Attualità Cibus e Tuttofood si fondono

Ci ha lasciati Franco Lazzari

Inserzionista, collaboratore e amico. Continuano il lavoro i fi gli Andrea e Silvio con Lazzari Equipment e Lazzari Packaging

Franco Lazzari. A lla fi ne dello scorso mese di maggio ci ha lasciato FRANCO LAZZARI, storico imprenditore dell’indotto del mondo della carne. Era nato ad Erba, in provincia di Como, nel maggio del 1939 ed aveva appena compiuto 83 anni. Da un anno e mezzo circa purtroppo si era ammalato di un male incurabile; ciò nonostante, ha lottato e affrontato la malattia con serenità, avendo a fi anco l’adorata moglie Giovanna e i fi gli Andrea e Silvio.

Dopo varie esperienze, a fi ne anni ‘60 era entrato in Grace, oggi Sealed Air, dove mosse i primi passi nel settore. Nel giro di pochi anni divenne direttore della Girelli di Villafranca (oggi di proprietà della Montorsi) e nel 1977 fondò la LPS assieme a due soci. LPS era distributore Wipak per l’Italia, oltre a vari produttori di macchinari tra i quali Holac (cubettatrici) e Wolfking (tritacarne). Nel 2001, dopo essere uscito da LPS, aprì la Lazzari Equipment e Lazzari Packaging con i fi gli, che tuttora continuano l’attività nella sede di Settimo di Pescantina (VR).

Personalmente l’ho conosciuto e posso dire che era un uomo d’altri tempi, vecchia scuola, una persona con principi onesti e corretti: la sua parola valeva più di una fi rma. Per anni, oltre ad essere nostro inserzionista con la sua azienda, collaborò personalmente con le nostre riviste, dove nella rubrica Slalom faceva un’approfondita analisi sulle problematiche e le risorse del settore.

La Redazione di EUROCARNI è vicina alla moglie Giovanna ed ai fi gli Andrea e Silvio e porge loro le più sentite condoglianze per questa grave perdita.

Marco Credi