RIZA Collection I miracolosi rimedi della nonna
RCollection IZA
Supplemento a Dimagrire n. 187 € 9,90 - P.I. 30/10/2017
Nuovo
I miracolosi rimedi della nonna per la salute e la bellezza I segreti della saggezza popolare per la cura del corpo con ingredienti semplici e naturali che tutti hanno in casa
Per ogni disturbo la cura più adatta Limone o liquirizia per i problemi di stomaco • Impacchi di sale per i dolori muscolari • Acqua e aceto per eliminare i gonfiori
FUNZIONANO SENZA EFFETTI COLLATERALI Cover I rimedi della nonna ok.indd 1
17/10/17 14:42
Sommario Le sostanze Aceto Acqua Bicarbonato Caffè Limone Mela Miele Olio Sale Tè Le erbe Le spezie Gli ortaggi
Le patologie 14 15 19 21 23 25 27 28 29 31 34 39 40
Acetone 46 46 Acido lattico 47 Acne 48 Afonia 49 Afte 50 Alito cattivo 51 Allergie cutanee Allergie respiratorie 51 52 Artrosi e artrite 53 Asma 54 Bronchite 55 Candida 56 Cistite 57 Coliche renali 57 Colite 58 Congelamento
Congiuntivite Contratture muscolari Crampi Cura dei denti Diarrea Digestione difficile Eczema Ematoma Epistassi Febbre Ferite Gambe pesanti Gastrite Gengivite Gonfiore addominale
59 60 60 61 62 63 64 66 67 68 69 70 71 72 73
4 003-005 editoriale+sommario nonna.indd 4
17/10/17 11:21
Redazione: Giuseppe Maffeis Progetto grafico e copertina: Roberta Marcante Foto: Shutterstock, Fotolia, 123rf Supplemento a Dimagrire Direttore responsabile: Raffaele Morelli Autorizzazione del Tribunale di Milano n. 463 del 05-09-2001 ISSN 1594-719X EDIZIONI RIZA S.P.A. Via Luigi Anelli 1 - 20122 Milano www.riza.it - info@riza.it Stampato da Rotolito Lombarda Spa Via Brescia 65 20063 Cernusco sul Naviglio (Mi) Tutti i diritti riservati. Questa pubblicazione è protetta da copyright ©. Nessuna parte di essa può essere riprodotta, contenuta in un sistema di recupero o trasmessa in ogni forma e con ogni mezzo elettronico, meccanico, di fotocopia, incisione o altrimenti senza il permesso scritto dell’editore. Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.
I trattamenti Herpes Indigestione Infiammazioni genitali o urinarie Insolazione Insonnia Mal di denti Mal di gola Mal d’orecchio Mal di testa Mestruazioni dolorose Micosi Nausea Occhi arrossati Pidocchi
74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87
Psoriasi Punture d’insetto Raffreddore Reumatismi Singhiozzo Stanchezza Stipsi Tachicardia Tendinite Tosse Ustioni Verruche Vesciche
88 89 90 91 91 92 93 94 94 95 96 97 97
Viso Occhi Bocca Denti Capelli Corpo Seno Gambe Piedi e caviglie Mani Unghie
100 105 106 107 108 112 114 116 118 120 122
5 003-005 editoriale+sommario nonna.indd 5
17/10/17 11:22
Le sostanze comuni che ci curano La maggior parte di quello che ci serve per far fronte all’occorrenza alle più varie necessità curative si trova nelle nostre dispense ed è presente in tutte le case. Si tratta di sostanze “povere” come l’acqua, il limone, il sale, l’olio d’oliva, le erbe, utilissime come rimedi d’emergenza. Vediamo come e quando usarle
012-043 ok Rivista I rimedi della nonna_GIALLOnew.indd 12
17/10/17 10:16
Aceto
L
e nostre nonne avevano rimedi giusti per ogni circostanza e sapevano sempre come far fronte ai malanni comuni e ai piccoli incidenti domestici. Nelle loro dispense c’erano ingredienti semplici, ma di grande efficacia e molto versatili, che servivano per preparare i proverbiali manicaretti, ma anche per affrontare tempestivamente ogni piccolo inconveniente, come piccole bruciature, raffreddamenti, problemi digestivi... Un tempo questi stessi ingredienti si usavano regolarmente anche come prodotti di bellezza, per la cura del corpo, della pelle e dei capelli. Oggi la tecnologia è in rapida evoluzione, ma in molti casi le soluzioni migliori sono ancora quelle tradizionali: gli intramontabili rimedi della nonna, figli della saggezza popolare di una volta, e dell’arte di vivere bene con mezzi semplici. Sono preparati con ingredienti presenti in tutte le dispense, che oggi in genere tendiamo a sottovalutare, perché non ne conosciamo più e le proprietà benefiche. Acqua, aceto, bicarbonato, caffè, olio d’oliva, sale, miele, tè, ortaggi come mele, limone e spezie, sono straordinari alleati che ci regalano una miniera di suggerimenti validi per migliorare la salute e il benessere. E naturali al 100%.
PAG. 14
Acqua PAG. 15
Bicarbonato PAG. 19
Caffè PAG. 21
Limone PAG. 23
Mela PAG. 25
Miele PAG. 27
Olio d’oliva PAG. 28
Sale marino PAG. 29
Tè
PAG. 31
Erbe PAG. 34
Spezie PAG. 39
Ortaggi PAG. 40
012-043 ok Rivista I rimedi della nonna_GIALLOnew.indd 13
17/10/17 10:17
Acetone COLPISCE I BAMBINI
D
isturbo tipico dei bambini, l’acetone talvolta permane fino all’adolescenza. Spesso è provocato da problemi alimentari.
• Acqua e tè cancellano la nausea Il primo rimedio è offrire al piccolo molta acqua o in alternativa del tè: 3 o 4 bicchieri al giorno dolcificati con miele e zucchero e in cui sia stato sciolto un cucchiaino di bicarbonato che contrasta l’acidità.
• Un cucchiaino di cola Un’altra soluzione che puoi trovare in casa sono le bevande a base di cola, di cui il bambino può prendere alcuni cucchiaini, ognuno a distanza di un’ora. Aiutano a eliminare l’acidità gastrica.
Riso lesso e patate bollite Come indicazione alimentare meglio evitare i grassi a tavola, specialmente quelli provenienti dai latticini, e le proteine. Riso lesso e patate bollite evitano la produzione di ulteriore acidità.
Acido lattico UN DOLORE TIPICO DEGLI SPORTIVI
• Via il dolore con il bagno al sale Fai un
D
bagno caldo con un chilo di sale e un mazzetto di rosmarino. L’acqua calda dilata i vasi, aumenta gli scambi cellulari e favorisce l’eliminazione delle tossine. Il sale facilita la dispersione dell’acido lattico, il rosmarino rilassa la muscolatura.
opo un intenso sforzo muscolare, per esempio dopo aver praticato jogging, bicicletta, aver camminato in montagna o aver fatto una sessione in palestra senza il dovuto allenamento, nei muscoli ristagna l’acido lattico che provoca dolore e limita i movimenti finché non viene riassorbito. Il primo antidoto è non restare fermi, ma fare comunque un po’ di attività leggera. L’acido lattico, infatti, si forma, ma anche si smaltisce, grazie all’attività muscolare.
• Il massaggio con l’olio Contro i dolori muscolari, miscela un cucchiaio di olio d’oliva con 3 gocce di olio essenziale di rosmarino. Massaggia delicatamente le gambe, dalle caviglie verso l’inguine.
46 044-069 ok Rivista I rimedi della nonna-disturbi stef_simo_OK.indd 46
17/10/17 10:29
Acne IL DISTURBO CHE ROVINA LA PELLE
• Maschera purificante allo yogurt Contro
L’
i foruncoli è ottima anche una maschera allo yogurt bianco mescolato allo zucchero: spalma sul viso uno strato spesso qualche millimetro e lascia agire per 45 minuti. Sciacqua con acqua fredda.
acne adolescenziale è un disturbo della pelle che esordisce tra i 13 e i 19 anni. Colpisce circa un ragazzo su dieci, con una prevalenza dei maschi sulle femmine, soprattutto nei casi più gravi. L’eccesso di sebo all’origine dell’inestetismo è dovuto a un iperlavoro delle ghiandole sebacee, per l’influenza del testosterone, un ormone presente in quantità maggiore nel sesso maschile. La lesione classica con cui si manifesta è il comedone, conosciuto più comunemente come brufolo. Quando il brufolo guarisce, lascia piccoli segni rossastri sulla pelle destinati a scomparire nel giro di pochi giorni. A volte però, se l’infiammazione è più seria, o se l’acne è stata trascurata, possono rimanere cicatrici antiestetiche.
• Tonico all’olio d’oliva Infine, per i foruncoli “recidivi”, che insistono a presentarsi nello stesso punto, prepara un’emulsione di olio e limone in parti uguali. Prima di andare a letto, lava il viso con acqua e sapone e applica il preparato. La miscela di olio e limone crea asfissia batterica e disinfetta la cute dove viene applicata.
Il succo deterge la pelle impura Per detergere la pelle acneica e ottenere anche un effetto disinfettante e antilucido, prova questo composto casalingo: fai macerare nel succo di limone una manciata di fiori di lavanda per una notte. Con il liquido che si ricava, risciacquati il viso due volte al giorno, la mattina e la sera. Un altro buon rimedio contro l’acne consiste nell’applicare del succo di cavolo appena centrifugato con l’aggiunta di succo di limone. Stendi uniformemente il composto sulla pelle due volte al giorno. Non c’è bisogno di sciacquare, perché il composto è molto leggero. Per un altro valido trattamento anti-acne, spremi un limone e poi diluisci nel succo un cucchiaio di acqua di rose oppure un cucchiaio di miele liquido. Mescola gli ingredienti e applica la soluzione sul viso. Lascia agire per circa mezz’ora e infine risciacqua.
47 044-069 ok Rivista I rimedi della nonna-disturbi stef_simo_OK.indd 47
17/10/17 10:29
Febbre QUANDO LA FRONTE SCOTTA
L
a febbre è l’efficace meccanismo con il quale il nostro corpo “brucia” i virus e i batteri che lo attaccano. Per questo è importante non intervenire immediatamente per abbassarla, a meno che la temperatura superi i 39,5 gradi; va invece assecondata la reazione difensiva, dando nel contempo sollievo al corpo con altri interventi. In caso di febbre, sia che colpisca adulti sia bambini, è importante regolare la temperatura dell’ambiente, che non deve superare i 20 gradi, e l’umidificazione della stanza.
• Latte caldo con foglie di basilico Ottimo in caso di febbre è anche un decotto di foglie di basilico bollite in una tazza d’acqua da bere 2 volte al giorno mescolato con mezza tazza di latte tiepido o caldo.
Il pepe nero per espellere le tossine Per abbassare la febbre la saggezza popolare consiglia questo decotto che si prepara facendo cuocere le foglie di alloro in acqua per 10 minuti da quando bolle. A parte si mescola un cucchiaio di miele con un cucchiaino di pepe nero appena macinato. Si unisce al decotto e si beve a piccoli sorsi.
• Spugnature di acqua fredda Se la febbre sale eccessivamente, metti delle pezzuole fredde sulla fronte e fai spugnature di acqua fredda, sulle gambe e sui polpacci. Solo in caso la febbre superi i 39,5 gradi applica subito una borsa del ghiaccio sulla testa.
• Impacchi di acqua e sale ai polpacci Nel caso di febbre molto alta, uno dei rimedi che aiutano a ridurla è l’applicazione di impacchi
freddi ai polpacci. Prepara una soluzione idrosalina con 30 g di sale integrale in un litro di acqua fredda. Fai sciogliere e poi imbevi nel liquido due teli da collocare sui polpacci. Cambia spesso le bende per mantenerle sempre fresche e pulite.
Succo di sedano se hai i brividi di freddo Il succo di sedano (ottenuto centrifugando due gambi) insieme a un po’ di succo di limone aiuta in caso di raffreddore comune associato a brividi di freddo e febbre.
• Acqua e miele di tiglio reidratante Per reintegrare i sali minerali persi attraverso la sudorazione, sciogli un cucchiaio di miele in 2 cucchiai di acqua calda, mescola per far sciogliere bene e poi bevi lentamente; oppure spremi il succo di un limone, aggiungilo a una tazza di acqua calda e unisci un cucchiaio di miele. Bevine 2 -3 tazze al giorno.
68 044-069 ok Rivista I rimedi della nonna-disturbi stef_simo_OK.indd 68
17/10/17 10:34
Ferite COME FARLE RIMARGINARE PRIMA
L
a prima azione da fare in caso di ferita è quella di pulirla. Può sembrare banale, ma spesso ferite ed escoriazioni vengono disinfettate senza avere la cautela di effettuare un lavaggio per eliminare terra o altri residui che possono infettarle. Efficace il comune sapone, con il quale occorre schiumare più volte.
•
Ghiaccio per bloccare il sangue Per bloccare il sanguinamento eccessivo di una ferita applica un cubetto di ghiaccio, interponendo un panno, per evitare il contatto diretto con la
pelle. Il più classico dei rimedi della nonna è inoltre a tua stessa saliva: previene infezioni, protegge i tessuti lesionati, favorisce la cicatrizzazione e… non brucia. Per i piccoli tagli è molto utile.
Balsamo disinfettante di miele e zucchero
• L’aglio aiuta a cicatrizzare Per favorire la
Se la ferita è già infettata e c’è del pus, dopo un accurato lavaggio che lo elimini, applica una miscela composta da miele (meglio se di timo) e zucchero. Funziona come una sorta di antibiotico, perché l’alta concentrazione di zuccheri crea un’elevata pressione osmotica in cui i batteri non possono sopravvivere. Dopo aver pulito la pelle, spalma uno strato sottile di miele e poi ricopri delicatamente, con una fasciatura sterile. Il miele accelera la rimarginazione, riduce il rischio di infezione e combatte l’infiammazione.
guarigione applica la buccia sottilissima dell’aglio direttamente sulla ferita per permetterne la cicatrizzazione. Il risultato è quasi istantaneo e in più l’aglio svolge una profonda azione antibatterica.
• Sciacquala con le foglie di salvia Per pulire la ferita puoi usare un infuso concentrato preparato con le foglie di salvia o di timo. Immergi un po’ di cotone nel liquido filtrato e intiepidito, e fai delle toccature sulla parte lesa.
Come lavare a fondo le mani? È una norma fondamentale quella di lavare le mani prima di procedere alla cura di una ferita o alla pulizia di un foruncolo, perché niente come le mani è veicolo di batteri. La procedura corretta è quella di bagnarle, insaponarle senza trascurare le unghie e lo spazio tra le dita, sciacquarle per almeno 30 secondi sotto l’acqua corrente e ripetere l’operazione. Solo così si può ottenere una sensibile diminuzione dei batteri.
69 044-069 ok Rivista I rimedi della nonna-disturbi stef_simo_OK.indd 69
17/10/17 10:34
I trattamenti naturali per la bellezza del corpo Di generazione in generazione ci sono stati tramandati piccoli trucchi molto efficaci per curare l’aspetto del viso e di tutto il corpo. Usando solo ingredienti semplici e facilmente a disposizione, avrai una pelle idratata, capelli fluenti, labbra morbide, mani vellutate e gambe snelle
098-122 ok Rivista I rimedi della nonna-trattamenti corpo.indd 98
17/10/17 10:50
Viso
P
rendersi cura del proprio corpo è un’arte e un tempo le donne ne erano vere maestre, anche perché non disponevano certo di tutti i prodotti che abbiamo noi oggi. Avevano imparato ad arrangiarsi con quel che era disponibile, con stratagemmi tramandati di madre in figlia, per sfruttare le proprietà cosmetiche degli ingredienti più comuni. Sale, limone, olio, bicarbonato, miele... Se usati nel modo giusto, non hanno niente da invidiare a quelli più sofisticati e costosi, oltre al fatto che sono totalmente naturali.
PAG. 100
Occhi PAG. 105
Bocca PAG. 106
Denti PAG. 107
Capelli PAG. 108
Corpo PAG. 112
Seno PAG. 114
Gambe PAG. 116
Piedi e caviglie PAG. 118
Mani PAG. 120
Unghie PAG. 122
098-122 ok Rivista I rimedi della nonna-trattamenti corpo.indd 99
17/10/17 10:51
Viso COSÌ CURI IL TUO VOLTO
I
l viso è una delle parti del corpo che più ci rappresenta e che spesso rivela ciò che siamo. Ecco quindi perché è importante riuscire a mantenerlo sempre bello e curato, senza dover ricorrere all’utilizzo di prodotti “artificiali” dall’azione invasiva che, il più delle volte, rischiano di irritare la pelle. Le nostre nonne conoscevano moltissimi stratagemmi per prendersi cura del proprio viso sfruttando l’azione “dolce” di tanti ingredienti naturali, semplici e sempre presenti nella dispensa di casa.
Gli antichi rimedi per una pelle luminosa • Latte e menta per pulire il volto Prima di
e, con l’aiuto di una forchetta, riducila a una purea. Aggiungi poi un cucchiaio di yogurt bianco e amalgama bene i due ingredienti. Applica infine sulla pelle del viso detersa in precedenza e lascia in posa per 20 minuti. Termina risciacquando la parte con acqua fredda .
qualsiasi trattamento pulisci in profondità la pelle del viso. Prepara così un buon detergente naturale: riempi una tazzina di caffè con del latte intero e delle foglioline di menta fresca spezzettate. Copri il recipiente e lascia riposare qualche ora per far sì che la menta rilasci i suoi principi attivi nel latte. Passato il tempo, imbevi con il liquido ottenuto un batuffolo di cotone e passalo sul viso. Infine risciacqua con un altro batuffolo inumidito con dell’acqua tiepida.
• Il peeling per pelli normali e secche Per eliminare le cellule morte che rendono opaca la pelle del volto, fai un peeling miscelando un cucchiaio di farina gialla di mais e un cucchiaio di miele biologico fino a ottenere un composto omogeneo. Stendi poi sul viso il prodotto e massaggia per 5 minuti. Infine risciacqua la parte con abbondante acqua tiepida.
• La patata toglie i segni del tempo Così si prepara un’efficace maschera dall’azione antirughe. Fai lessare una piccola patata, sbucciala
Farina e miele per idratare in profondità Ecco un trattamento per far risplendere ogni tipo di pelle. Versa in una ciotola un cucchiaio di miele biologico, un cucchiaio di latte fresco e un cucchiaio di farina bianca. Miscela tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e, se risulta troppo denso, puoi aggiungere un cucchiaio di acqua tiepida. Applica poi sul viso, facendo attenzione a non farlo penetrare negli occhi; lascia in posa per 15 minuti, infine rimuovi con acqua tiepida.
100 098-122 ok Rivista I rimedi della nonna-trattamenti corpo.indd 100
17/10/17 10:51
• Nutri la cute con yogurt e banana Idrata la pelle del viso con una maschera naturale preparata con la polpa di una banana matura schiacciata, 2 cucchiai di yogurt bianco e 2 cucchiaini di miele biologico. Amalgama bene i diversi ingredienti e applica sul volto, facendo attenzione agli occhi. Lascia agire per circa 15 minuti e poi sciacqua con abbondante acqua tiepida.
Il succo d’arancia come tonico
Bicarbonato e limone per pelli miste e grasse
Ottimo come tonico naturale per mantenere elastica e compatta la pelle del viso, è il succo fresco d’arancia, da applicare con l’aiuto di un batuffolo di cotone. Il rimedio è utile anche per migliorare il colorito.
Quando la pelle è mista o grassa, puoi garantirti un colorito sempre roseo applicando un composto preparato con 3 gocce di succo di limone, 3 gocce di acqua tiepida e un pizzico di bicarbonato. Massaggia delicatamente su tutto il viso per pochi minuti e risciacqua con acqua tiepida senza lasciare in posa.
La zucca contro i punti neri Cancella i punti neri dalla cute del viso con un impacco naturale. Lessa una piccola zucca gialla, elimina la buccia esterna e riduci una piccola quantità di polpa in purea, con l’aiuto di una forchetta. Versa il composto in una ciotolina, aggiungi un cucchiaino di panna fresca e miscela il tutto fino a ottenere una crema omogenea. Se il composto è troppo denso puoi aumentare la dose della panna fresca. A questo punto applica una piccola quantità sulla pelle del viso e lascia in posa per 30 minuti. Infine detergi con acqua tiepida.
• La cipolla per eliminare i brufoli Vuoi cancellare dal tuo volto un antiestetico brufolo? Strofina sull’imperfezione una sottile fettina di cipolla bianca, una volta al giorno, meglio la sera prima di andare a dormire. La mattina sciacqua e detergi con un sapone neutro. In poco tempo il brufolo si asciugherà. Efficace anche il succo di cipolla: 2 gocce direttamente sul brufolo.
Limone e miele contro il sebo in eccesso
• Fragole e uova per purificare la cute In
Riequilibra il sebo sul volto e in particolare sulla zona “T”: fronte, naso e mento. Amalgama 2 cucchiai di farina di avena, un cucchiaio di miele biologico e mezzo cucchiaino di succo di limone e applica un leggero strato del composto ottenuto su tutto il viso, insistendo sulle zone dove la pelle è più grassa. Lascia in posa 10 minuti e sciacqua.
una ciotola schiaccia 3 fragole mature, prima lavate e private del picciolo, e aggiungi 2 cucchiai di miele biologico, 2 albumi d’uovo e un cucchiaino di succo di limone. Miscela il tutto in modo omogeneo e spalmane un sottile strato sul viso. Lascia agire per 5 minuti, poi asciacqua abbondantemente.
101 098-122 ok Rivista I rimedi della nonna-trattamenti corpo.indd 101
17/10/17 10:51