I manuali di Riza

Bimestrale Febbraio / Marzo 2017 n. 1 € 4,90 Italia P.I. 7 febbraio 2017

I manuali

di

RIZA

Il tuo programma

Total detox La depurazione è la prima cura

Così ripulisci bene tutti gli organi Spazzi via le tossine e le sostanze nocive Ritrovi vitalità, energia e dimagrisci subito

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L’editoriale

Il passo decisivo per stare bene: LA DEPURAZIONE I RIMEDI NATURALI E I CIBI ADATTI LIBERANO L’ORGANISMO DALLE TOSSINE CHE LO APPESANTISCONO E INDEBOLISCONO; COSÌ RITROVIAMO ENERGIA ED ELIMINIAMO IL SOVRAPPESO

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a disintossicazione è il primo strumento per prendersi cura della propria salute. L’alimentazione scorretta, lo stress, le cattive abitudini e gli inquinanti provenienti dall’ambiente e dai cibi fanno accumulare nell’organismo scorie che rallentano il funzionamento degli organi vitali e predispongono a malattie.

Il nostro corpo è dotato di organi, chiamati “emuntori”, come i reni, il fegato e l’intestino, che fanno da filtro per intercettare ed eliminare le tossine circolanti. Ma se vengono sottoposti a un sovraccarico di lavoro non riescono ad espellere tutti gli scarti, e l’organismo ne risente.

La stanchezza, il sovrappeso, il mal di testa e altri disturbi sono in molti casi il sintomo di un corpo appesantito dalle tossine. Occorre dunque depurarlo periodicamente, soprattutto ai cambi di stagione, per mantenerlo in efficienza, per perdere peso e per prevenire le malattie.

La depurazione è una pratica molto antica, che si attua con i rimedi naturali, perché occorre liberarsi anche dai residui nocivi dovuti ai farmaci stessi.

Ti proponiamo un programma “total detox” che parte in primo luogo dalla depurazione degli organi filtro. Gli strumenti sono semplici: le erbe e le piante officinali, i cibi che aiutano a “ripulire” gli organi e un’abbondante idratazione che serve a eliminare i “veleni” rimossi.

I benefici sono rapidi: svanisce la sensazione di stanchezza e di pesantezza, si riducono i gonfiori addominali e la ritenzione idrica, diventa più facile smaltire i chili di troppo. Il corpo ritrova una nuova vitalità e una maggiore energia, sia dal punto di vista fisico che mentale.

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SOMMARIO

DEPURATI e previeni tutte le malattie Le tossine intasano il sangue, i reni e soprattutto fegato e intestino, abbassando le difese immunitarie e predisponendo a diversi disturbi. Ecco perchÊ è necessario disintossicarsi periodicamente.

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I SUPERCIBI che allungano la vita

Impariamo a considerare il carrello della spesa come la vera farmacia, perchĂŠ il cibo sano contiene le sostanze utili ad assicurarci salute e benessere.

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Direttore responsabile Vittorio Caprioglio

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I RIMEDI NATURALI depurativi Il regno dei vegetali non offre solo alimenti salutari. Erbe e piante contengono sostanze che sono dotate di notevoli proprietà detossificanti.

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Ripulisci GLI ORGANI “SPAZZINI” I primi segnali di un’intossicazione si manifestano su alcuni organi tipici: fegato, intestino, reni ma anche polmoni, pelle e tessuto connettivale.

Depurali con cibi, oli e succhi: ti sentirai subito meglio.

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L’alimentazione giusta per DISINTOSSICARE L’ORGANISMO Per depurare l’organismo è necessario consumare alimenti adatti, che contribuiscano a eliminare scorie e tossine e a ristabilire il giusto pH.

Direttore Scientifico Raffaele Morelli Direttore Generale Liliana Tieger Progetto grafico e impaginazione Roberta Marcante Comitato scientifico Raffaele Morelli, Vittorio Caprioglio, Daniela Marafante, Emilio Minelli Redazione Giuseppe Maffeis Testi Emilio Minelli - Medico, esperto in agopuntura, omeopatia, fitoterapia, medicina tradizionale cinese e Medicina Integrata Centrata sulla Persona. Collabora con “Salute Naturale” e “Dimagrire”.

Immagini Fotolia, 123rf, ShutterStock Direttore pubblicità Doris Tieger Ufficio pubblicità Luisa Maruelli, Ugo Scarparo Segreteria Luana Lombardi Responsabile amministrativo Danila Pezzali Segreteria di Direzione Daniela Tosarello Responsabile ufficio tecnico Sara Dognini Redazione, amministrazione: Edizioni Riza S.p.a. via L. Anelli 1, 20122 Milano tel. 02/5845961 r.a. - fax 02/58318162 www.riza.it - info@riza.it Pubblicità: Edizioni Riza S.p.a. via L. Anelli 1, 20122 Milano tel. 02/5845961 r.a. - fax 02/58318162 www.riza.it - advertising@riza.it Stampato in Italia da: Rotolito Lombarda s.p.a.

20063 Cernusco sul Naviglio (MI) Distribuzione per l’Italia: So.Di.P “Angelo Patuzzi” S.p.A., Via Bettola 18, 20092 Cinisello Balsamo (MI) ISSN 1973-4417 Autorizzazione del tribunale di Milano n.3 del 10/01/2017 Associato a:

“I Manuali di Riza” citano i nomi commerciali di prodotti fitoterapici, omeopatici o farmaci per completezza di informazione e per libera scelta della redazione.

Le informazioni contenute nella presente pubblicazione sono a scopo informativo e divulgativo: pertanto non intendono sostituire, in alcun caso, il consiglio del medico di fiducia.

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IMPARIAMO A CONSIDERARE IL CARRELLO DELLA SPESA COME LA VERA FARMACIA. PERCHÉ IL CIBO SANO CONTIENE LE SOSTANZE NECESSARIE AD OTTENERE SALUTE E BENESSERE

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I tre pilastri della DEPURAZIONE A TAVOLA

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er le antiche tradizioni ogni nuovo ciclo vitale o stagionale doveva essere accompagnato da una cerimonia di purificazione basata sul digiuno, sui bagni di vapore e sull’osservanza di un periodo di silenzio.

Era questo il modo con cui gli antichi alleggerivano il corpo e la mente dalle tossine materiali ed emozionali all’origine delle infiammazioni e della malattia.

Anche la tradizione buddhista si fonda su pratiche mirate ad alleggerire l’individuo - tramite l’uso appropriato di digiuni e alimenti, oltre che di erbe - dai veleni prodotti dagli stili di vita errati e dalle malattie di origine batterica, virale ed anche infiammatoria.

Detossificarsi al cambio di stagione Le cure depurative possono essere strategicamente programmate ad ogni cambio di stagione. In questo modo è possibile drenare con regolarità gli organi, i tessuti e i liquidi interni dalle scorie accumulate nei mesi appena trascorsi.

Ciò serve a rendere più reattivo l’organismo nei confronti dell’attacco degli agenti esterni. Un corpo depurato, infatti, si difende e resta in salute senza bisogno di ricorrere ai farmaci.

La depurazione rappresenta lo strumento

I passi per poter arrivare a un’efficace disintossicazione del corpo tramite il cibo sono sostanzialmente tre.

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Seguire un corretto regime alimentare, sia in termini di quantità di cibi consumati, sia per la loro qualità.

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Curare il funzionamento dell’attività intestinale, mediante l’apporto di fibre e l’equilibrio della flora batterica.

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Consumare cibi adatti a contrastare l’acidificazione dell’organismo, che facilita la comparsa di malattie.

più efficace per la prevenzione dell’invecchiamento cellulare, per ripristinare la respirazione dei tessuti e soprattutto per ricostituire l’omeostasi, cioè l’armonia degli scambi metabolici.

Nei protocolli di disintossicazione un ruolo di primo piano è giocato dai cosiddetti “organi emuntori”, cioè gli organi responsabili della raccolta e dell’espulsione delle tossine. Si tratta di intestino, reni, sangue, linfa e tessuto connettivo, bronchi, polmoni e pelle.

Per ciascuno di questi organi e tessuti proporremo un programma depurativo basato sull’uso delle piante specifiche e sull’integrazione della dieta con i cibi detox e curativi più indicati. Prima, però, vi daremo alcuni consigli generali indicando gli alimenti e le piante disintossicanti per eccellenza che non possono mancare nel programma che serve allo smaltimento delle scorie.

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Ripulisci GLI ORGANI “SPAZZINI”

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I PRIMI SEGNALI DI UN’INTOSSICAZIONE SI MANIFESTANO SU ALCUNI ORGANI TIPICI: FEGATO, INTESTINO, RENI MA ANCHE POLMONI, PELLE E TESSUTO CONNETTIVALE. DEPURALI CON CIBI, OLI E SUCCHI: TI SENTIRAI SUBITO MEGLIO

tili alimentari disordinati, stress, inquinamento sono tutti fattori che avvelenano il nostro corpo di tossine e sostanze di scarto.

La disintossicazione consente di ridurre al minimo o eliminare la concentrazione di queste sostanze nel nostro corpo. Un programma depurativo ben eseguito, ad ogni cambio di stagione, consente di prevenire le malattie e di rallentare i processi di invecchiamento cellulare. Bisogna però imparare a riconoscere i sintomi che indicano una sofferenza. E porvi subito rimedio.

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CHE PARTE DEL CORPO DEVI DISINTOSSICARE? Ecco i sintomi che ti segnalano quando uno degli organi preposti allo smaltimento delle tossine è sovraccarico di residui tossici. In base ai tuoi sintomi, scopri quali organi devi depurare per primi.

IL FEGATO Se il colorito del viso e del “bianco” dell’occhio tende al giallo, avverti gonfiori e senti sapore amaro, il fegato potrebbe essere intossicato.

P. 26

L’INTESTINO Stipsi e alito pesante indicano che l’intestino è in sofferenza. Altri sintomi sono: alternanza di stipsi e diarrea, tensione addominale e pesantezza.

P. 32

I RENI Se soffri di ritenzione idrica, cistiti ricorrenti e diuresi scarsa, devi depurare i reni. Se sono troppo carichi di scorie, inoltre, ti senti debole, hai freddo, il corpo è gonfio, appesantito e soggetto alle infezioni.

P. 40 IL SANGUE Ma anche la linfa e il connettivo. Ritenzione idrica, cellulite, colesterolo e trigliceridi alti nel sangue sono i segnali dell’intossicazione dei liquidi organici. P. 46

I POLMONI E insieme ad essi i bronchi. L’eccesso di sostanze di scarto in questi organi è segnalato da catarro, tosse e riniti persistenti, respiro faticoso e asma.

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LA PELLE L’intossicazione del tessuto cutaneo si manifesta con brufoli, foruncoletti, dermatiti, colorito spento e sudorazione acida.

P. 58

LE CELLULE Se l’area tra le cellule è “intasata” da scorie esse non vengono nutrite bene e rischiamo di ammalarci. P. 64

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Ripulisci gli organi

IL SANGUE

Fai scorrere più liberamente il “torrente della vita”

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n aumento della viscosità del sangue e la stasi linfatica, frequenti magari dopo un periodo di dieta sregolata, vita sedentaria e abuso di medicinali, preparano un ambiente biologico vulnerabile alle infiammazioni e indeboliscono il sistema immunitario. Come per gli altri apparati e organi emuntori, anche in questo caso è di fondamentale importanza mantenere pulito tanto il flusso sanguigno quanto quello linfatico.

In caso contrario l’organismo, non riuscendo a smaltire le scorie, andrà più facilmente incontro a malattie, alcune delle quali anche molto nocive.

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TRASPORTA ANCHE LE SOSTANZE DA ELIMINARE Il circolo sanguigno e quello linfatico svolgono principalmente una funzione di trasporto. Il primo è il sistema “idraulico” nel quale scorre il flusso ematico, costituito da una parte liquida, il plasma, a sua volta composto per il 90% da acqua e per un 10% da sostanze quali sali minerali, vitamine, grassi, glucosio, emoglobina e albumina, e da una cellulare (globuli rossi e bianchi, piastrine). Il sangue che scorre nel sistema arterioso del circolo sanguigno trasporta nutrienti e ossigeno nei tessuti periferici. Invece il sistema venoso ha il compito di caricare i prodotti di scarto del metabolismo, e di portarli nei polmoni, dove cede anidride carbonica e si riossigena. Anche la linfa, i cui vasi seguono in parallelo lo stesso percorso delle vene, ha il compito di smaltire le tossine accumulate a seguito di un’infezione o di un’infiammazione.

È importante che il pH sia giusto Se il sangue è intossicato, i tessuti non vengono nutriti nel modo corretto e saranno i primi a risentirne. Sono molte le vie di intossicazione del sangue: dal respiro (smog e fumi), dalla pelle (ad esempio agenti chimici), dall’alimentazione o per il metabolismo cellulare.

Un’alimentazione scorretta aumenta l’acidità del sangue: una situazione che predispone all’insorgere di varie malattie. A livello linfatico, invece, un cattivo smaltimento delle tossine può causare ad esempio tonsilliti acute. In generale, comunque, un organismo intossicato è meno efficiente da un punto di vista immunitario ed è quindi più soggetto a una serie di disturbi.

Quando il sangue è intossicato ECCO I DISTURBI CHE RISCHI • Edemi, ristagni e cellulite; • aumento dei livelli di colesterolo e trigliceridi; • gotta, capillari fragili ed evidenti, flebiti e costante mal di schiena; • allergie cutanee e dermatiti; • infezioni causate da un abbassamento delle difese immunitarie; • malattie autoimmuni e ipertensione; • nel tempo, aterosclerosi: un sangue ricco di scorie e di tossine tende infatti a favorire la formazione di depositi sulle pareti interne delle arterie.

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L’alimentazione g

DISINTOSSICARE L PER DEPURARE TUTTO IL CORPO È NECESSARIO CONSUMARE CIBI ADATTI, CHE CONTRIBUISCANO A ELIMINARE LE SCORIE E A RISTABILIRE IL GIUSTO PH

UNA GIORNATA PER DEPURARTI A FONDO

COME ELIMINARE LE TOSSINE ACIDE

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e giusta per

E L’ORGANISMO

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ossiamo provvedere ogni giorno a depurare l’organismo portando in tavola cibi che non fanno accumulare le scorie intossicanti. Ti indichiamo i cibi da evitare e quelli da preferire, con un programma alimentare da seguire per tre giorni, se vuoi depurare il corpo, sgonfiarti e smaltire qualche chilo di troppo.

SCEGLI UN’ALIMENTAZIONE ALCALINIZZANTE

I TRE GIORNI DI MENU ANTI ACIDITÀ

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