Edt top10 march 2015 by Edtguide

The Celebrity Entrepreneurs MARCH 2015

VOLUME 2 ISSUE 23

นิตยสารแจกฟรี โดย

EDITOR

ISSUE 23 MARCH 2015 THE CELEBRITY ENTREPRENEURS

"Life is short, so eat drink travel"

ตั้งแต่ไหนแต่ไรมา มักได้ยินอยู่เสมอๆ ว่า หากจะหาว่าร้านอาหารร้านไหนที่น่าจะอร่อย ก็ ต้องสังเกตดูว่าร้านนั้นมีคนไปกินกันมากหรือไม่ ถ้ามากก็สันนิษฐานได้ว่ารสชาติอาหารก็น่าจะ ดี แต่ถ้าน้อยก็อาจเป็นได้ว่าจะไม่มีอะไรที่โดดเด่นนัก หรือไม่ก็ตามหาอ่านจากคอลัมน์แนะน�ำ อาหารโดยนักชิมชื่อดังตามหน้าหนังสือพิมพ์รายวัน แต่ปจั จุบนั เทคนิคดังกล่าวก็ยงั คงใช้ได้ แต่กม็ วี ธิ ใี หม่ๆ ทีเ่ ป็นทางเลือกทีม่ ปี ระสิทธิภาพและ เป็นที่นิยมส�ำหรับผู้คนในทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นเว็บไซต์ หรือฟรีก๊อปปี้ที่แนะน�ำสถานที่กิน ดื่ม เที่ยว…เช่นเดียวกับที่คุณถืออยู่ในมือตอนนี้ แต่อีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กัน และวันนี้เราก็จะน�ำเสนอเพื่อเป็นทางเลือกในการไปชิม กัน ก็คือการเลือกสรรร้านที่เหล่าเซเลบฯ คนดังลงมือลงแรงเปิดร้านเป็นเจ้าของด้วยตนเอง มาดู กันครับว่า จากประสบการณ์หลากหลายทีพ่ วกเขาได้เคยไปลองลิม้ ชิมดืม่ และสัมผัสบรรยากาศ กันมามากมายนั้น จะเป็นแรงบันดาลใจให้ร้านของตนเองออกมาได้น่าสนใจเพียงใด เราลองไปตามดู 10 ร้านอาหาร 10 ร้านเบเกอรี ผับ บาร์ ชา กาแฟ และ 10 สถานที่พัก ซึ่ง ล้วนแต่สุดฮิปที่พวกเขาพยายามเนรมิตกันขึ้นมา...รับรองว่าโดนใจใครหลายคนแน่ๆ

สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการอ�ำนวยการ

จัดทำ�และข้อมูลโดย EDTguide.com บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ ผู้โฆษณา เจ้าของ นพดล ทองลิ่ม บรรณาธิการอำ�นวยการ สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการบริหาร ดารารัตต์ พืชมงคล บรรณาธิการบทความ สาวิกา ขุนราม กองบรรณาธิการ พรพิมล มหิธิธรรมธร, ณิชาภัทร ทรัพย์วัฒนไพศาล, กิตติพัฒน์ สุขศรี, วราภรณ์ สันติชัยกุล, อริสรา คุณเจริญ, ดลญา ดุลยประภา นักเขียนรับเชิญ คุณดุลย์, Princess of Napier ศิลปกรรม ข้อมูล และภาพถ่าย The Fairy Caravan ติดต่อการตลาด และกองบรรณาธิการ EDTguide.com ที่อยู่ 99/12 หมู่ 4 ชั้น 24 อาคารซอฟต์แวร์ปาร์ค ถนนแจ้งวัฒนะ จังหวัดนนทบุรี 11120 พรพิมล มหิธิธรรมธร 08 6905 7323, 0 2502 6000 ต่อ 8496 Fax: 0 2502 6363 E-mail: book@edtguide.com พิมพ์ที่ บริษัท กรีน ไลฟ์ พริ้นติ้ง เฮาส์ จำ�กัด ติดต่อโฆษณา พรเพ็ชร เรียงสมบูรณ์ 08 6998 9989, 0 2502 6330 ชุติมา สมสืบ 08 1495 5693, 0 2502 6000 ต่อ 8741 พิมพร ฉายชูวงษ์ 08 1658 4013, 0 2502 6105 วราภรณ์ ช่างบรรจง 08 8653 2528, 0 2502 6537 อาภาภรณ์ แข่งขัน 08 7901 4399 ตมิสา รวานนท์ 06 1451 0924

Read Us “like”

www.facebook.com/EDTguide

WE ARE HERE

Book.edtguide.com

CONTENTS

IMPRESSED By BLOGGER www.facebook.com/PrincessOfNapier

TOP 10 EAT SPOT CELEBRITIES

LIFESTYLE

EAT

สราญ BY SARAN • LET’S สะตอ • KIN-JJI-GAE • SUSHI SHIN • PETITE AUDREY, SIAM CENTER • MUSE • SIAM WISDOM • THE RED SUN • ตำ�เจ๊ BY ดีเจเจ๊แหม่ม • FRESH BOXX SALAD CAFE

TOP 10 LIFESTYLE THE FULFILLING LIFE DEAN & DELUCA • หัวหิน • X2 KUI BURI RESORT • CENTARA GRAND BEACH RESORT & VILLAS HUA HIN • DEVASOM HUA HIN RESORT • RA-MEN KIO • PACAMARA • ปราณบุรี • SHUFFLE • ROAST COFFEE & EATERY

DRI N K

NEW COMER

T R AV E L

TOP 10 DRINK SIPPING WITH CELEBRITIES

TOP 10 TRAVEL CELEBRITY VACATIONS

DESSERT WAREHOUSE • PANCAKE CAFE • LOCAL CAFE • WINE SOCIETY • MUNCHIES • O’S COFFEE • WINE REPUBLIC BAR & BISTRO • PURR CAT CAFE • TEDDY HOUSE KITCHEN • PARTYLAND FROZEN YOGHURT

DHEVA MANTRA RESORT • SRI PANWA • VILLA MAROC PRANBURI • CABINE DE PLAGE • THE SEVENSEAS RESORT • PURIPAI VILLA • VILLA MOREEDA • BAR AND BED RESORT • เพลินดีนี่ รีสอร์ท นครนายก • CABIN CREEK

TOP 10 NEW COMER THE NEW FACES

DID–DINE IN THE DARK • SUSHI OKU • AD LIB • ADDICTED CAFE & CAR WASH • GODFATHER • IWANE GOES NATURE • DRIP FOR FRIEND • TOUKA • แสนแซ่บ • THE CAPITAL BY WATER LIBRARY

ON THE WAY

FIELD STUDY TRIP

enjoy

EAT DRINK TRAVEL

WHAT 'S

n O g n i o G

MARCH-APRIL 2015

DREAM DESTINATIONS เส้นทางดอกไม้ Mar-Apr 2015 ถนนชมพูพนั ธุท์ พิ ย์

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ก�ำแพงแสน จ.นครปฐม

ถนนดอกคูน จ.ขอนแก่น

ทะเลบัว

JASON MRAZ AND RAINING JANE

อุทยานนกน�้ำทะเลน้อย จ.พัทลุง

s s i m t Do n'

Mar 21

@ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี

concert

THE MOMENT OF KIM WOO BIN IN THAILAND ‘LET’S MAKE EYE CONTACT’

Mar 08

@ ธันเดอร์โดม เมืองทองธานี

AIS MUSIC STORE KKBOX PRESENTS

@ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสริ กิ ติ ิ์

Mar 28

ONE DIRECTION ON THE ROAD AGAIN 2015 TOUR

ไทยเที่ยวไทย ครั้งที่ 34 Mar 05-08

TWO POPETORN L1VE !

concert

Mar 14

@ สนามราชมังคลากีฬาสถาน

fair

NUVO LOVE STORY CONCERT Mar 07-08

@ อิมแพ็ค อารีนา่ เมืองทองธานี

@ ธันเดอร์โดม เมืองทองธานี

concert

งานว่าวไทยและว่าวนานาชาติ

concert

Mar 28-29 @ จ.เพชรบุรี

MAYA MUSIC FESTIVAL @ กรุงเทพมหานคร concert Mar 07

@ กรมทหารราบที่ 11 รักษาพระองค์ 4

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

THE ONE & ONLY

10 YEARS OF AOF PONGSAK CONCERT

Mar 13-15

@ รอยัล พารากอน ฮอลล์

concert

festival

PATTAYA MUSIC FESTIVAL มหัศจรรย์...ความคิดถึง 2015 festival D2B ENCORE CONCERT 2015 Mar 20-22 @ ถนนสายชายหาด แหลมบาลีฮาย จ.ชลบุรี

Apr 04

@ อิมแพ็ค อารีนา่ เมืองทองธานี

concert

EAT DRINK TRAVEL

NEWS AND EVENTS

March

เปิดตัว “อาเซียนพาส” บัตรเดียว เที่ยวสะดวกทั่วอาเซียน กับแอร์เอเชีย สายการบินแอร์เอเชียแนะน�ำผลิตภัณฑ์ใหม่ “บัตรแอร์เอเชียอาเซียนพาส” และ “บัตรแอร์เอเชีย อาเซียนพาสพลัส” เพื่อส่งเสริมและให้อิสระในการเดินทางภายในประชาคมอาเซียน ผู้ถือบัตรสามารถ เดินทางกับเที่ยวบินของแอร์เอเชียในราคาเดียวกัน ครอบคลุม 148 เส้นทาง ทั่วทั้ง 10 ประเทศในอาเซียน ผู้สนใจสามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่วันนี้ ทาง www.airasia.com โดยบัตรแอร์เอเชียอาเซียนพาส ราคา 5,300 บาท จะมียอด 10 เครดิต และบัตรแอร์เอเชียอาเซียนพาสพลัส ราคา 9,300 บาท จะมียอด 20 เครดิต โดยการ จ่ายเงินล่วงหน้าเพื่อซื้อเครดิตที่ท�ำหน้าที่เสมือนหน่วยเงินเดียว (Single Currency) ลดความยุ่งยากของอัตรา แลกเปลีย่ นเงินตราต่างประเทศทีแ่ ตกต่างกัน เพือ่ ให้ผถู้ อื บัตรนีว้ างแผนการเดินทางทัว่ อาเซียนได้ตามต้องการ และสะดวกยิ่งขึ้น

สยาม 3 ศูนย์ฯ จัดงาน “สยาม ไชนีส นิวเยียร์ 2015” ศูนย์การค้าสยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ จับมือธนาคารกสิกรไทย, บริษทั เมืองไทย ประกันชีวิต จ�ำกัด (มหาชน), บริษัท ซีพีแรม จ�ำกัด และบริษัท แคนนอน มาร์เก็ตติ้ง (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดงานเทศกาลตรุษจีนปีมะแมสุดอลังการ และเพื่อเฉลิมฉลองปีมหามงคลในโอกาสที่สมเด็จพระเทพ รัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุ 60 พรรษา จัดงาน “Siam Chinese New Year 2015” ครั้งแรกในประเทศไทยกับไฮไลต์การแสดงบัลเลต์ผสมผสานนาฏศิลป์และการร่ายร� ำในแบบ วัฒนธรรมจีน ส่งตรงจากนครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน พร้อมการเชิดพญามังกรทองยาว 30 เมตร และ 61 สิงโตมหามงคล โอกาสนี้ ทัง้ สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ ยังได้มอบความสุข ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการช้อปปิ้งสินค้าจากร้านค้าแบรนด์ดังมากมายที่พร้อมใจกันกระหน�่ำส่วนลดสูงสุด ถึง 70% ตั้งแต่วันนี้จนถึง 8 มีนาคม 2558

เปิดแล้ว “คริสตัล มาร์เก็ต” ตลาดรวมสุดยอดอาหารกลับบ้านที่ใหญ่ที่สุด

เคทีซีส่งแคมเปญ “Just for You” หนุนกระแสไทยเที่ยวไทย

ททท. เปิดตัวโครงการ “One and Only”

Nostra Map น�ำทางไหว้พระตามปีเกิด

คริสตัล มาร์เก็ต (Crystal Market) ศูนย์รวมอาหารกลับบ้านแห่งใหม่ทใี่ หญ่ทสี่ ดุ บนถนนเลียบทางด่วนเอกมัย– รามอินทรา กว่า 1,000 เมนู ให้ทุกครอบครัวได้เลือกสรร สะดวกสบายด้วยที่จอดรถกว่า 1,600 คัน โดยจัดงาน เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา ส�ำหรับเมนูเริ่มตั้งแต่ราคา 30 บาท ไปจนถึง 399 บาท ท่ามกลางบรรยากาศโก้หรู อบอุ่น สะอาด ทางเดินกว้าง โปร่งโล่ง โดยได้แรงบันดาลใจในการออกแบบ จากเชลซี มาร์เก็ต (Chelsea Market) ศูนย์รวมอาหารชั้นน�ำของโลกในกรุงนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ ยังมีโซนที่จัดเตรียมไว้ให้บริการที่นั่งรับประทานอาหารกันอีกด้วย สัมผัสคริสตัล มาร์เก็ต ได้ที่ชั้น 1 อาคาร จอดรถ 8 ชั้น ทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวกิจกรรมออนไลน์ “One and Only” ภายใต้โครงการ Discover Thainess ส่งเสริมปีท่องเที่ยววิถีไทย น�ำความเป็นไทยมาใช้เป็นจุดขายเพื่อความโดดเด่นในการเสริมสร้าง เอกลักษณ์ไทย กระตุน้ ให้นกั ท่องเทีย่ วเดินทางมาร่วมท�ำภารกิจในเมืองไทย โดยผ่านกิจกรรมการเรียนมวยไทย การท�ำอาหารไทย การร้อยพวงมาลัย การร�ำไทย และการพูดภาษาไทย ถือเป็นการสร้างกระแสการรับรู้ผ่าน ช่องทางออนไลน์ โดยมีประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยว เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ร่วม สมัครและแข่งขันในโครงการดังกล่าว ผ่านทาง www.discoverthainess.com 6

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

เคทีซีร่วมมือกับพันธมิตรโรงแรมสุดฮิตจากเมืองท่องเที่ยวทั่วประเทศ ออกแคมเปญ “Just for You” เพื่อ ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดการใช้จ่ายท่องเที่ยวภายในประเทศอย่างต่อเนื่อง เพียงสมาชิกส�ำรองห้องพักด้วย บัตรเครดิตเคทีซี รับส่วนลดค่าห้องพักสูงสุด 50% พร้อมอาหารเช้า และของขวัญพิเศษสุด เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะ สมาชิกเคทีซเี ท่านัน้ ส�ำหรับโรงแรมทีเ่ ข้าร่วมรายการประกอบด้วยเรสท์ดเี ทล โฮเทล หัวหิน, อินดิโก้เพิรล์ ภูเก็ต, ฮาร์ดร็อค โฮเทล พัทยา, นิกกี้ บีช รีสอร์ท เกาะสมุย, โฟโต้ โฮเทล ภูเก็ต, ณดลสตรีมไซต์ ไทย วิลล่า, สามพราน ริเวอร์ไซด์, อสิตา อีโค รีสอร์ท อัมพวา ตั้งแต่วันนี้จนถึง 30 เมษายน 2558 สอบถาม โทร. 0 2665 5530 หรือ www.ktcworld.co.th

Nostra แอปพลิเคชั่นแผนที่อันดับ 1 ของคนไทย โดยบริษัท โกลบเทค จ�ำกัด ชวนไหว้พระเสริมบารมี รับปีแพะ ด้วยการท�ำข้อมูลพิเศษ เป็นการไหว้พระตามปีเกิดนักษัตรทั้ง 12 ราศี การใช้งานง่าย แค่เลือกเปิด ชั้นข้อมูล “ไหว้พระตามปีเกิด” ก็สามารถดูข้อมูลและต�ำแหน่งที่ตั้งของวัดต่างๆ พร้อมสังเกตรูปในพินเป็น สัญลักษณ์ 12 ปีนักษัตร พร้อมน�ำทางด้วยฟังก์ชั่นค้นหาเส้นทางกันได้ทันที สะดวก รวดเร็ว ใกล้ที่ไหน ไปที่ นัน่ ได้เลย ส�ำหรับผูใ้ ช้ Smart Phone, Tablet สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน่ ได้ที่ App Store และ Google Play หรือ www.nostramap.com/mobile และสามารถใช้งานโปรแกรมแผนที่ Nostra ผ่าน PC ได้ที่ http://map.nostramap.com

ไหว้ครู มวยไทยโลก

มีนาคม : ๒๕๕๘ Discover Thainess

เข้าถึงวิถีไทย เข้าถึงมรดกไทย เข้าถึงมรดกโลก กับศิลปะป้องกันตัว “มวยไทย” เอกลักษณ์แห่งการต่อสู้ หนึ่งเดียวในเมืองไทยที่โดดเด่นและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

“คนไทยถึงแม้ว่าจะไม่มีดาบ แม้แต่มือเปล่าก็ยังมีพิษสงรอบตัว” ค�ากล่าวหนึ่งจาก องค์กษัตริย์พม่า ที่กล่าวถึงคนไทยในยุคที่นายขนมต้ม นักชกแห่งสยาม ได้โชว์ศิลปะการต่อสู้ มวยไทยจนเป็นที่ประจักษ์ และจดจ�ามาตั้งแต่อดีตกาลจนถึงปัจจุบัน

จากประวัติความเป็นมาอันยาวนาน และจุดเริ่มต้นเพื่อการ ป้องกันตัว สู่ศิลปะการต่อสู้ที่มีเอกลักษณ์ มวยไทย จึงเป็นที่รู้จัก ได้รับ ความสนใจอย่างกว้างขวาง ไม่เพียงแต่คนไทยเท่านัน้ ทีส่ นใจ และมีโอกาส ได้ฝกึ ศิลปะการต่อสูร้ ปู แบบนี ้ เพราะแม้แต่ชาวต่างชาติกใ็ ห้ความสนใจ และเห็นถึงความส�าคัญของมวยไทยด้วยเช่นกัน

ซึ่งเป็นที่เข้าใจกันในหมูน่ กั เรียนมวยไทยว่า “ครัง้ หนึง่ ในชีวติ การเรียนมวยไทย ต้องมาร่วมพิธไี หว้ครูในประเทศไทย” และระหว่างวันที่ 18-20 มีนาคม 2558 ณ สนามกีฬากลาง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา มีกิจกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ การชกชิงแชมป์เข็มขัดนายขนมต้ม มหรสพและลิเก ในเวลา 18.00 – 23.00 น.

การท่อ งเที่ยวแห่ ง ประเทศไทย (ททท.) จึ ง มี การจั ด งาน “ไหว้ครูมวยไทยโลก ครัง้ ที ่ 11” เพือ่ รักษาคุณค่าของภูมปิ ญ ั ญาไทยให้คงอยู่ อย่างถูกต้องตามเอกลักษณ์ไทยทีม่ เี พียงหนึง่ เดียวในโลก เป็นมรดกไทย ที่ทรงคุณค่า เป็นอีกหนึ่งวิถีแบบไทยที่น่าสัมผัส งานดังกล่าวจัดขึ้น ในวันที ่ 17 – 20 มีนาคม 2558 ไฮไลต์ของงานในวันที ่ 17 มีนาคม 2558 ณ อุทยานประวัตศิ าสตร์พระนครศรีอยุธยา (วัดมหาธาตุ/วัดหลังคาขาว) เวลา 14.00 – 20.00 น. จะมีการประกอบพิธไี หว้ครูมวยไทยตามรูปแบบ ไทยโบราณ ที่มีผู้เรียนมวยไทยทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วม พิธไี หว้ครูมวยทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ของประเทศไทย

นับเป็นหนึ่งวิถีไทย ที่ไม่ควรพลาด ควรค่าแก่การอนุรักษ์ และเข้าไปสัมผัส เพราะมากกว่าการได้รู้ ได้เห็นด้วยตาตัวเอง สิ่งส�าคัญ คือความภาคภูมิใจของคนไทย ที่มีศิลปะการต่อสู้อันเป็นเอกลักษณ์ และได้รับการยอมรับในสากลโลก

/ discoverthainess

NEW COMER

THE

New Faces

ใครก�ำลังมองหาร้านอาหาร เปิดใหม่ ไอเดียเจ๋งๆ อ่าน คอลัมน์นแี้ ล้วไม่ผดิ หวังแน่ๆ เพราะนอกจากบรรยากาศ ทีช่ วนให้กา้ วเท้าเดินเข้าไปใน ร้านแล้ว แต่ละเมนูของแต่ละ ร้านถือว่าแจ๋วจริง ไม่ว่าจะ เป็นรสชาติ การตกแต่งจาน วิธกี ารรับประทาน ทีถ่ อื ว่า ถ้ า ได้ ล องไปกิ น กั น แล้ ว เรียกว่าคุ้มสุดคุ้ม จะเป็น ทีไ่ หนกันบ้าง ดูทนี่ ี่ แล้วหา เวลาไปเช็ ก อิ น ก่ อ นใคร กันเลย

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

NEW COMER

AD LIB

AD LIB ซ.สุขุมวิท 1 ถ.สุขุมวิท คลองเตย วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. 0 2205 7600 เปิดทุกวัน LAT 13.743412 LONG 100.562192

DID–DINE IN THE DARK AD LIB

ถ.สุขุมวิท

The Moment in The Dark กลับมาอีกครั้ง ‘ดีไอดี’ หรือ ‘ไดน์ อิน เดอะ ดาร์ก’ เป็นประสบการณ์การกินอาหารที่มาจาก เมืองซูริก สวิตเซอร์แลนด์ โดยชายผู้มีความบกพร่องทางการมองเห็นได้ชวนเพื่อนๆ ไปกิน อาหารในค�่ำคืนสุดพิเศษ แบบมืดตึ๊ดตื๋อไร้แสงไฟ จากนั้นการดินเนอร์แบบนี้ก็กลายเป็น เทรนด์ไปทั่วยุโรป ภายใต้ชื่อ ‘DID’ ให้คนไทยได้รับประสบการณ์สุดประทับใจไปด้วยกัน ก่อนไกด์ซึ่งเป็นผู้บกพร่องทางสายตาจะพาเดินเข้าอุโมงค์แห่งความมืด ลูกค้าจะได้เลือก เซ็ตอาหาร 4 คอร์ส 4 สไตล์ ได้แก่ เมนูเอเชีย เมนูตะวันตก เมนูมังสวิรัติ และเมนูพิเศษที่จะ สร้างความเซอร์ไพรส์กันสุดๆ และก่อนเข้าห้องมืด คุณจะต้องฝากนาฬิกาที่มีแสงและ โทรศัพท์มือถือ เพื่อไม่ให้ได้เห็นหน้าตาอาหารแม้แต่น้อย ก่อนจะใช้แค่ประสาทสัมผัสด้วย มือและต่อมรับรสเท่านั้น และหลังจากมื้ออาหารจบลง คุณจะได้เห็นหน้าตาของอาหารที่ เลือกว่าเป็นอย่างไร ราคามื้อดินเนอร์สุดพิเศษนี้คือ 1,400 บาท++ ต่อคน ส�ำหรับอาหาร เท่านั้น และ 50 บาทต่อ 1 ที่ ทางโรงแรมจะบริจาคให้กับมูลนิธิช่วยคนตาบอด

DID–DINE IN THE DARK ห้องอาหารบาร์สุ ชั้น G โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 โทร. 0 2649 8358 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์กับวันอาทิตย์) เวลา 19.00-21.30 น. LAT 13.737286 LONG 100.559567 ซ.สุขุมวิท 12

ซ.สุขุมวิท 7

Sheraton Grande

Robinson

DID–DINE IN THE DARK

ซ.สุขุมวิท 19

BTS อโศก ซ.สุขุมวิท 14

ถ.สุขุมวิท

ซ.สุขุมวิท 1/1

โรงแรมสุดชิคอีกแห่งในใจกลางกรุงเทพฯ ที่ใครได้ แวะเวี ย นไปเป็ น ต้ อ งติ ด ใจในการตกแต่ ง ของที่ นี่ เพราะใช้สสี นั โทนอบอุน่ ผสมกับวัสดุไม้ ท�ำให้ดสู บาย ผ่อนคลาย ไม่รีบร้อนไปไหน ตรงกับคอนเซ็ปต์หลัก และชือ่ ของโรงแรมคือ ‘Ad Lib’ เป็นภาษาละติน แปล ว่า ‘More Than Welcome’ มากกว่าการต้อนรับ นั่น คือเมื่อเข้ามาที่นี่แล้ว คุณจะรู้สึกผ่อนคลาย เต็มที่กับ การพักผ่อนโดยไม่ตอ้ งกังวลเรือ่ งใดๆ และยังอยากให้ ทีน่ เี่ ป็นดัง่ บ้านหลังทีส่ องของคุณเอง ซึง่ ด้วยคอนเซ็ปต์ อันน่าหลงใหลนี้ จึงท�ำให้ใครก็ตามทีไ่ ด้มาแล้ว อยาก จะกลับมาอีกครั้ง ไม่ว่าจะมาในช่วงเวลาใด Ad Lib จะท�ำให้คุณรู้สึกไม่เหมือนกันสักครั้ง ในส่วนของ อาหารก็มีทั้งครัวไทยและครัวฝรั่ง สร้างสรรค์โดยเชฟ หนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ ที่อร่อยโดนใจทุกเมนู จะไป กันเป็นกลุ่ม หรือจะไปเป็นคู่ แม้กระทั่งไปเดี่ยวก็ยัง เข้าที

ซ.สุขุมวิท 1

Great Taste with Best Atmosphere

แยกอโศก EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

NEW COMER

GODFATHER

I Am The Father of Wine ออกตัวไว้ก่อนว่า ‘Godfather’ ไม่ใช่ร้านเครื่องดื่ม ไม่ใช่ร้านอาหาร แต่เป็นร้านขายไวน์ที่เฉิดฉายและ เก๋ไก๋ที่สุดในปี 2015 เพราะความเท่ บวกคอนเซ็ปต์ อันแข็งแรงของร้าน จนท�ำให้เรารู้สึกทึ่งกับแนวคิด ที่ว่า คุณสามารถมาซื้อไวน์ แล้วเปิดไวน์ดื่มได้เลย ทีน่ ี่ เพราะมีหอ้ งไพรเวทไว้บริการ จะสูบซิการ์กไ็ ด้ หรือ จะสั่งอาหารจากร้านไหนในเซ็นทรัล เอมบาสซี่ก็ได้ ส่วนเรื่องไวน์ยกให้เป็นหน้าที่ของ Godfather ด้วย องค์ความรู้ของพนักงานขายของร้านนี้ เรียกว่าเป็น น้องๆ ซอมเมอริเย่รก์ ค็ งจะได้ เพราะแต่ละคนสามารถ บอกเล่าเรือ่ งราวและลงลึกถึงดีเทลของไวน์แต่ละขวด แบบรูจ้ ริง มาแล้วคุณจะได้ไวน์กลับบ้านไปด้วยความ รู้สึกแปลกใหม่ เมื่อรู้ว่าสิ่งที่คุณก�ำลังจะดื่มเข้าไปมี ทีม่ าทีไ่ ปอย่างไรบ้าง นัน่ จะยิง่ ท�ำให้คณ ุ ดืม่ ด�ำ่ กับการ ดื่มไวน์ได้อย่างแท้จริง กระซิบนิดนึงว่า ราคาไวน์ ร้านนี้ไม่แพงอย่างที่คิด

TOUKA

ซ.ศาลาแดง 1/1

ถ.สีลม

ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารญีป่ นุ่ สไตล์อซิ ากายะเท่านัน้ แต่ ‘Touka’ ยังเป็นสถานที่ แฮงเอาต์กึ่งผับในสไตล์ญี่ปุ่นต้นต�ำรับที่ได้รวบรวมเอาอาหารปิ้งย่างโดยใช้ วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ผ่านกรรมวิธีการปรุงรสชาติแบบญี่ปุ่นขนานแท้ รวมถึง สาเกหลากหลายชนิดให้คุณได้ลิ้มลอง เมนูแนะน�ำที่ไม่ควรพลาด คือ Pick up Menu ที่รวบรวมเอาของเด่นในร้าน 10 อย่างมาจัดเป็นชุดพร้อมเสิร์ฟ ไม่ว่าจะ เป็นเนือ้ ไก่ปน้ั เป็นก้อน แล้วน�ำมาย่างในแบบต่างๆ ไก่ยา่ งรวมเครือ่ งใน เนือ้ พันผัก แล้วน�ำมาย่างเสียบไม้ เนื้อวัว เนื้อหมู สุดแล้วแต่จะเลือก ยังมี Parmesan Cheese Caesar Salad, Kaisen Carpaccio, Ebimayo, Hakata Mizutaki Nabe ตบท้ายด้วยพุดดิง้ มัทฉะชาเขียว ทีร่ สชาติไม่ได้หวานอย่างทีค่ ดิ นัง่ กินไป ชมบรรยากาศร้านทีเ่ ป็นครัวเปิดอยูต่ รงกลางไป ลูกค้าสามารถเห็นการท�ำอาหาร ของเชฟได้ตลอดเวลา หรือจะเลือกนั่งในห้องส่วนตัวก็โทร. จองล่วงหน้ากันได้

TOUKA โรงแรมบัญดารา สวีท สีลม ซ.ศาลาแดง 1 สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.30-14.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 17.00-23.00 น. โทร. 0 2236 8230, 08 1456 9624 LAT 13.725872 LONG 100.53824

ซ.ไมยราจ

A Japanese Kushiyaki Izakaya

ซ.ศาลาแดง 2

ถ.ศาลาแดง

ซ.คอนแวนท์

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

BANDARA TOUKA

IWANE GOES NATURE Memory of A Dream

ใครชอบร้านเล็กๆ เน้นความเป็นส่วนตัว เหมือนมีมมุ ลับทีเ่ รารูจ้ กั อยูค่ นเดียว น่าจะชอบสไตล์รา้ น ‘Iwane Goes Nature’ ร้านน่ารัก สไตล์เรียบง่าย ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 ใครผ่านไปแถวนั้นสังเกต หน้าร้านจะเป็นสีเทาเรียบๆ แปะชือ่ ร้านจนแทบเดาไม่ออกว่าเป็นคาเฟ่ทมี่ ขี นมและอาหารทีอ่ ร่อยสุดๆ สูตรขนมและอาหารของร้านอิวาเนะ พัฒนาสูตรโดยเจ้าของร้านชาวไทยและชาวเกาหลี สองเพื่อนรัก ที่ไปเจอกันตอนเรียนที่ญี่ปุ่น แล้วกลับมาสานฝันท�ำคาเฟ่ในเมืองไทยกัน 2 คน ร้านนี้จึงเกิดขึ้น ซึ่งเมนู เด่นของที่นี่เป็นโฮมเมดแท้ทุกขั้นตอน นั่นคือ แพนเค้กสอดไส้ชีส ซึ่งชีสที่ใช้ทางร้านท�ำเอง ไม่ได้สั่งซื้อ มาจากที่ไหน ลงมือท�ำเองเกือบทุกอย่างหากเป็นไปได้ อาหารของร้านมีแค่ไม่กี่อย่าง แต่ก็อร่อย เข้มข้น ใช้ของดี ถึงเครื่องถึงรส อย่างสปาเกตตีไก่อบ ที่ซอสครีมขาวเข้มข้นถึงอกถึงใจ เหมาะกับคน ชอบคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศนิ่งๆ กับอาหารและเครื่องดื่มนุ่มๆ

NEW COMER

GODFATHER ชั้น 4 Central Embassy ถ.เพลินจิต ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 08 1720 1444 LAT 13.743984 LONG 100.546585

Central Embassy GODFATHER ถ.เพลินจิต

BTS ชิดลม

SUSHI OKU

The Authentic Japanese Sushi ท่ามกลางร้านอาหารญี่ปุ่นมากมายในกรุงเทพฯ นอกจากเรื่องความสดของ อาหาร บรรยากาศร้าน และราคาทีเ่ ป็นตัวตัดสินแล้ว ท�ำเลทีต่ งั้ ก็เป็นอีกหนึง่ ข้อที่คนรักอาหารญี่ปุ่นใช้ในการตัดสินใจเหมือนกัน ใครท�ำงานหรืออยู่ใกล้ กับ K Village หากไม่รู้จะกินอะไรดี ลองแวะเวียนไปที่ ‘Sushi Oku’ ร้าน น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน แต่ฝีมือการท�ำซูชินั้นเก๋าพอตัว ด้วยการใช้ ของสดใหม่ คุณภาพดี น่าจะเป็นทีถ่ กู อกถูกใจคอซูชทิ งั้ หลาย เมนูทนี่ า่ ลิม้ ลอง ก็เช่น Oku Roll โรลม้วนด้วยปลาแน่นๆ มาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของร้าน เหมาะกับคนชอบโรลรสชาติละมุน แต่ถา้ ใครอยากทดลองความสดของปลา ที่นี่ ก็ต้องสั่ง Oku Sashimi Set ปลาดิบ ไข่หอยเม่น ขาปู และกุ้งหวาน เสิร์ฟ มาในชามไม้ใบใหญ่ตกแต่งสวยงาม ใครรักใครชอบซูชิ ร้านนี้เหมาะจะไป ลองอย่างยิ่ง

SUSHI OKU โครงการ K Village ถ.พระราม 4 คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 0 2661 5228 LAT 13.720510 LONG 100.569137

ซ.อรรถกระวี 1 Wine Connection @K-Village SUSHI OKU

Tai Pan Hotel Bangkok

ซ.สุขุมวิท 23

IWANE GOES NATURE ซ.สุขุมวิท 23 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 07.30-23.00 น. โทร. 0 2664 0350 LAT 13.737929 LONG 100.563013

ซ.อรรถกระวี 3 Wine I love You Sukhumvit 26

บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า พระราม 4

IWANE GOES NATURE ไปรษณีย์ ประสานมิตร

ซ.คาวบอย EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

NEW COMER

THE CAPITAL BY WATER LIBRARY The Great Steakhouse in Town ‘The Capital by Water Library’ แตกต่างจาก 3 สาขาของ Water Library ที่เปิดก่อนหน้านี้อย่างสิ้นเชิง ด้วยคอนเซ็ปต์ที่อยากให้รา้ นนีเ้ ป็นร้านสเต๊ก เฮ้าส์ ซีฟดู้ กริลล์ และบาร์ใจกลางเมือง จึงท�ำให้การตกแต่งเป็นแบบย้อนยุค ของเมืองชิคาโก ปี 1930 ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากธนาคารสมัยเก่า บรรยากาศจึงเท่ เข้ม เข้ากับสไตล์อาหารทีเ่ ป็นสเต๊กและซีฟดู้ เมนูพเิ ศษของ เดือนมีนาคมเป็นโปรโมชั่นส�ำหรับคนรักเนื้อ ซึ่งทางวอเตอร์ ไลบรารี่ ได้น�ำ เข้าเนื้อ “คามิชิกุ วากิว” เนื้ออย่างดีที่มีเฉพาะร้านวอเตอร์ ไลบรารี่เท่านั้น มาให้คนไทยได้ลิ้มลองในหลากแบบหลายสไตล์ อีกทั้งยังร่วมสนุกได้โดย ถือ Beef Passport ของทางร้าน เมื่อท่านสั่งเมนูเนื้อคามิชิกุ วากิว 1 ที่ จะ ได้ประทับตราทันที และควรไปกินให้ครบทั้ง 4 สาขา เพราะแต่ละสาขา ใช้เนื้อคามิชิกุท�ำออกมาคนละสไตล์ เหมาะส�ำหรับผู้รักการกินเนื้อเป็นชีวิต จิตใจ ส่วนเมนูแนะน�ำได้แก่ Maryland Style Crab Cake, Gumbo Soup, Poterhouse Steak ใช้เนื้อ Australia Wagyu ที่มาคู่ Side Order สุดอร่อย อย่าง Water Library Mashed Potatoes, Sauteed Fried Mushroom ปิดท้ายด้วยของหวานที่ห้ามพลาด Apple Tart และ Red Velvet อีกทั้ง มื้อกลางวัน Lunch Set ในราคาเบาๆ 790 บาท++ ให้มาครบทุกคอร์ส

THE CAPITAL BY WATER LIBRARY ชั้น 3 Empire Tower ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10120 เปิดทุกวัน เวลา 11.30-23.00 น. โทร. 0 2286 9548 LAT 13.720885 LONG 100.530403

BTS ศาลาแดง

ถ.สีลม

Empire Tower THE CAPITAL BY WATER LIBRARY

ซ.สาทร 7

ถ.สาทรเหนือ

ถ.นราธิวาสราชนครินทร์

BTS ช่องนนทรี

DRIP FOR FRIEND Drip ’til We Drop

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ชั้น 2 โครงการเพลินนารี่ มอลล์ ถ.วัชรพล ท่าแร้ง บางเขน กรุงเทพฯ 10220 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2136 8268 LAT 13.858140 LONG 100.646441 Plearnary แสนแซ่บ ซ.รามอินทรา 65

ตลาด ถนอมมิตร ซ.วัชรพล

ด้วยความที่หลงใหลในรสแซบของอาหารอีสาน ท�ำให้คุณกิ๊ฟ เริ่มต้นเปิดร้านอาหารอีสานเล็กๆ ใกล้บ้านเมื่อเกือบ 10 ปีก่อน จากนัน้ ร้าน ‘แสนแซ่บ’ ก็กลายเป็นห้องทดลองเมนูอสี านไอเดีย ใหม่ๆ ออกมาไม่ขาดสาย โดยมีกลุ่มเพื่อนซี้ ต๊อด ปิติ และนุ่น วรนุช ภิรมย์ภักดี ช่วยแชร์ไอเดียและกลายเป็นแรงส�ำคัญที่ ท�ำให้แสนแซ่บเป็นทีร่ จู้ กั จนเปิดสาขามาหลายที่ ล่าสุดยึดท�ำเล ย่านวัชรพล ในโครงการเพลินนารี่ มอลล์ เปิดเป็นร้านอาหาร อีสานสไตล์โมเดิร์น โดยเน้นและค�ำนึงถึงวัตถุดิบคุณภาพที่ เลือกเสิรฟ์ ให้ลกู ค้าแบบคับแน่น เมนูแนะน�ำเมือ่ มาร้านนีต้ อ้ งลอง ลาบลืมผัว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวลืมผัว อร่อยแบบแซบๆ เมีย่ งหลวงพระบาง ต�ำแอปเปิลปูนมิ่ คอหมูยา่ ง ไก่ทอดสมุนไพร และอีกมากมาย ปิดท้ายด้วยปังเย็นทรงเครื่องช่วยดับกระหาย กิ น อาหารอี ส านแบบร้ า นข้ า งทางมาก็ เ ยอะ ลองเปลี่ ย น บรรยากาศนั่งจกข้าวเหนียวในห้างบ้าง คงจะดีไม่น้อย

แสนแซ่บ

ทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์

Passion for Spicy Northeastern Food

ถ.รามอินทรา

ซ.นิมมานเหมินท์ 15

DRIP FOR FRIEND ซ.นิมมานเหมินท์ 17 ถ.นิมมานเหมินท์ ต.สุเทพ อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ 50200 เปิดทุกวัน เวลา 07.30-18.00 น. โทร. 08 6562 3633 LAT 18.795072 LONG 98.968132

ถ.นิมมานเหมินท์

แสนแซ่บ

อะไรจะดีงามไปกว่าการได้ใช้วันหยุดในเชียงใหม่ โดยเฉพาะนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่นในร้านแสนน่ารักบนถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ความโดดเด่นของร้านนี้ นอกจากหน้าร้านทีน่ า่ รักน่าชัง จนนึกว่าหลุดไปอยูใ่ นประเทศ ญี่ปุ่นแล้ว กาแฟของทางร้านเป็นการชงแบบดริปอย่างเดียว ตรงตามชื่อร้านเป๊ะ เมล็ดกาแฟที่ใช้ชงก็เลือกมา จากแหล่งผลิตชื่อดังตามเมืองต่างๆ เพื่อให้ทุกคนได้เลือกตามความชอบ กาแฟด�ำ กาแฟนม กาแฟวุ้น มากัน ครบ นอกจากนี้ยังมีชาและเครื่องดื่มอื่นๆ ไว้บริการ อีกทั้งขนมโฮมเมดที่ทำ� โดยเจ้าของร้าน เช่น พุดดิ้งชาเขียว ถั่วแดงกวน พุดดิ้งช็อกโกแลต พานาคอตตาซอสส้ม ชีสพายรสต่างๆ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์การท�ำกาแฟดริป แก้วเซรามิก และงานแฮนด์เมดน่ารักๆ จ�ำหน่ายด้วย

ร้านอาหาร คุณเชิญ

DRIP FOR FRIEND

ซ.นิมมานเหมินท์ 17

ซ.สายน�้ำผึ้ง เดอะกลาส ออเนียน

NEW COMER

The Garage of Style หลายท่านคงมีอาการเบือ่ หน่าย เวลาเอารถไปล้างแล้วต้องนัง่ รอแบบไม่มี จุดหมาย ไม่รู้จะหาอะไรท�ำฆ่าเวลา ได้แต่มโนไปว่าหากมีร้านกาแฟเก๋ๆ ให้นั่งรอก็คงจะดี ร้านล้างรถส่วนใหญ่จะมีก็แค่ห้องแอร์ให้นั่งรอแก้เบื่อ แต่ปญ ั หานีจ้ ะหมดไป หากคุณได้รจู้ กั กับร้าน ‘Addicted Café & Car Wash’ ร้านกาแฟที่รับล้างรถ เอ๊ะ หรือจะเรียกว่าร้านล้างรถที่ขายกาแฟดี แต่ ดูจากสไตล์การตกแต่งร้านอันสุดเท่ ด้วยของวินเทจ และสุดเทรนดีข้ นาดนี้ น่าจะเป็นร้านกาแฟที่รับล้างรถด้วยมากกว่า หรือบางคนจะแค่แวะเวียน มาจิบกาแฟโดยไม่มีรถมาล้างก็ทำ� ได้ เครื่องดื่ม ขนม อาหาร ร้านนี้เขามี ไว้ตอ้ นรับลูกค้าทุกท่านอยูแ่ ล้ว ใครชอบไอเดียล้างรถแล้วได้กนิ ของอร่อย ด้วย คงต้องไปเป็นลูกค้าร้านนี้สักหน่อยแล้วล่ะ

ซ.หมู่บ้านนันทวันประชาชื่น

ADDICTED CAFÉ & CAR WASH

ถ.ประชาชื่น

ADDICTED CAFÉ & CAR WASH

ADDICTED CAFÉ & CAR WASH ถ.ประชาชื่น อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120 เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 09.00-21.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ เวลา 09.00-23.00 น. โทร. 0 2984 5251 LAT 13.886384 LONG 100.551729

ซ.หมู่บ้านประชาชื่นเพลส

A perfect Italian pairing by

Don Giovanni & Piccini We are proud to present an exclusive ‘wine dinner’ created by the Italian winery Piccini. For more than 130 years, Piccini Winery has successfully combined a respect for history and tradition with a commitment to the future, and now at Don Giovanni, they will be displaying this heritage. During this fantastic five-course set menu dinner, prepared by our Italian head chef Stefano, you can indulge yourself with the perfect pairing of Italian-inspired cuisine and Piccini’s most refined wines. The highlight of the night will be the ‘Piccini Chianti Riserva DOCG 2010’, so make your booking at Don Giovanni today and prepare yourself for an evening of true Italian dolce vita. 19 March 2015 19.00 hrs – 21.30 hrs Don Giovanni Italian Restaurant Price: THB 2,100 Net per person Dress code: Smart Casual

FOR MORE INFORMATION AND RESERVATION PLEASE CONTACT KHUN YING (F&B RESERVATION COORDINATOR) T: 02 541 1234 EXT. 4151 | E: FB_OFFICE@CHR.CO.TH

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

� น ล ไ น อ อ ป ช�อ คุ�มทุกคลิก จาก

กับสิทธิพิเศษ

รับส�วนลดสูงสุด 25%

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8074#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 15%

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8061#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 7%

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*701#โทรออก

รับส�วนลดเพิ่ม 5%

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8063#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 650 บาท

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8062#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 300 บาท

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8071#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 350 บาท

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8027#โทรออก

รับส�วนลดสูงสุด 250 บาท

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*8047#โทรออก

รับฟรีไก�วิงซ�แซ�บ 2 ชิ้น เมื่อสั่งซื้อผ�าน 1150 หรือ www.kfc.co.th

กดรับสิทธิ์ฟรี *140*0975#โทรออก

ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได�ที่ www.dtac.co.th/dtacreward/lifestyle

บันทึกทุกโมเมนท สงตอทุกความสุข ดวย OLYMPUS

ถูกใจแลวมองลึกไปทีก่ ารคัดสรรวัตถุดบิ ทางรานก็เลือกใชของออรแกนิกเพือ่ สุขภาพของผูบ ริโภคโดยเฉพาะ ดานบรรยากาศราน เต็มไปดวยความรมรืน่ ภายใตรม เงาของตนไมใหญ และความเขียวขจีของมวลไมประดับทัว่ บริเวณ นอกจากจะทําใหผอนคลายไดทุกครั้งที่มาเยือนแลว หลายครั้ง ที่นี่คือ จุดเริ่มตนของความสุขผานภาพถายที่ผมใชสงตอใหคนรอบขาง

การเดินทางมักนําพาประสบการณแปลกใหมมาใหเราเรียนรู และจดจํา บางความทรงจําอาจมีคาจนไมอยากลืม บางความทรงจํา อาจพบเจอไดเพียงครั้งหนึ่งในชีวิต ทําอยางไรเราจึงจะมีความทรงจําอยู ขางตัวเสมอ และเก็บไวไดนานที่สุด กลอง OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II มีคําตอบที่ดีรอคุณอยู

ผมคนพบวาบางทีความสุข อาจไมจําเปนตองเดินทางไปไกล แสนไกลเพือ่ คนหา หากแตเมือ่ เราเขาใจความสุขในแบบของเรา เราก็จะพบ เจอไดไมยาก เพราะทายทีส่ ดุ แลว ความสุขเหลานัน้ อยูร อบตัวเรานีเ่ อง และ มากกวาการคนพบ คือการบันทึกและสงตอความสุขผานภาพถายสวยๆ เพราะผมเชื่อวา ภาพทุกภาพมีเรื่องราว หากเราถายดวยจังหวะอารมณที่ เปนสุข ความรูสึกเหลานั้นจะสงตอไปได

สําหรับผมแลว การเดินทางแตละครัง้ เปนเหมือนการเขียนหนังสือ เลมหนึ่ง และในหนังสือแตละเลม ผมเลือกใชภาพถาย เลาเรื่องราวตางๆ แทนตัวอักษร การเขียนหนังสือของผม อาจเปนอยางคอยเปนคอยไป ดวยขอจํากัดทางหนาทีก่ ารงาน ทีต่ อ งสานตอกิจการครอบครัวและเมือ่ ไหร ทีผ่ มคิดทีจ่ ะเริม่ เดินทาง OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II คือเพือ่ นรวมทาง เพือ่ นรวมแชรทกุ โมเมนททผี่ มอยากสงตอใหคนใกลชดิ และเพือ่ นทางโซเชียล ไดสัมผัสไปพรอมๆ กัน

ฝมอื การถายภาพ อาจจะไมเทียบเทาชางภาพมืออาชีพ แตถา มี กลองคูใ จอยาง OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II คอยเก็บทุกโมเมนทสง ตอ ทุกความสุข อยูด ว ยแลวละก็ บอกตามตรงครับวาทําใหผมอุน ใจ และมัน่ ใจ ทีจ่ ะกดชัตเตอร เก็บภาพความทรงจําผานมุมมองของผม ไดทกุ ที่ ทุกเวลา ทําไมถึงตอง OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II ก็ดวยดีไซน ที่สวย ดูเท คลองตัว นํ้าหนักเบา ใชงานไดทุกสถานการณ บวกกับฟงกชัน ที่หลากหลาย วันนีเ้ วลาของผมมีจาํ กัด จะเดินทางไปไหนก็คงไมไกลนัก ผมจึง เลือกหามุม หลบหลีกความวุนวายชั่วครู เพื่อชารจแบตในแบบที่ผมชอบ ราน 99 Rest Backyard Café กับบรรยากาศสวนหลังบาน และเมนูเพือ่ สุขภาพ คือมุมโปรดทีผ่ มเลือก 99 Rest Backyard Café มุมแหงความสุขที่ผมมักหาเวลา แวะเวียนมาชิมของอรอยๆ โดนใจสุดๆ ตองยกให Tahitian Style Tuna Salad ตามดวยของหวานอยาง Hot Green Tea Chocolate Fundant และ เพิ่มความสดชื่นดวยเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่อสั้นๆ วา Sky นอกจากรสอาหารที่

OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II กลองและเลนสขนาดกะทัดรัด ในระบบ Micro Four Thirds เสริมประสิทธิภาพดวยระบบปองกันภาพสัน่ ไหว VCM แบบ หาแกน ปองกันการสัน่ ไหวไดสงู สุดเทียบเทาหาระดับความเร็ว ชัตเตอรพรอมคุณสมบัตกิ ารประกอบตัวกลองทีก่ นั ฝุน และ ละอองนํา้ ตอบโจทยคณ ุ ภาพงานทัง้ ภาพนิง่ และวิดโี อ

LIFE STYLE

THE

Fulfilling Life ด้วยการท�ำงานทีต่ อ้ งเดินทาง ไปในสถานที่ก็หลากหลาย แต่ เมื่ อ มาใช้ ชี วิ ต จริ ง จอห์ น วิญญู วงศ์สรุ วัฒน์ กลับเลือก ในสิ่ ง ที่ ส งบ ไม่ ช อบผู ้ ค น พลุกพล่าน เลือกร้านอาหารที่ ขายมือ้ บรันช์ บรรยากาศดี และ ชอบทดสอบกาแฟรสชาติ ดี มีกรรมวิธีการผลิตที่เข้มข้น ร้านและสถานทีเ่ หล่านีค้ อื สิง่ ที่ เขาเลือกแล้วว่า ทุกที่แจ๋วจริง

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

LIFE STYLE

The Fulfilling Life จอห์น-วิญญู วงศ์สุรวัฒน์ เรื่อง สาวสุดเซอร์, จิตรกัญญา ภาพ peterpancake

จากพิธกี รหน้าใสขวัญใจวัยรุน่ ในรายการ Wake Club เมือ่ หลายปีกอ่ น วัย 30+ หลายคนคงจะรูจ้ กั จอห์น-วิญญู วงศ์สรุ วัฒน์ เป็นอย่างดี เขาโด่งดังจาก การเป็นพิธกี ร นักจัดรายการมาเรือ่ ยๆ กระทัง่ เมือ่ ไม่กปี่ ที ผี่ า่ นมา รายการ เจาะข่าวตืน้ ทาง Spokedark.tv ทีเ่ ป็นทีวอี อนไลน์ ได้ถกู กล่าวขานถึงในเรือ่ ง ของการน�ำเสนอข่าวการเมืองทีเ่ สียดสีและถากถางทิม่ แทงไปทุกอณู ใครจะ รูว้ า่ เบือ้ งหลังความเป็นคนฝีปากกล้าของหนุม่ คนนี้ ทีแ่ ท้จริงคือ…

รักความสงบ

เมือ่ ก่อนอยากไปเทีย่ วทีไ่ หนก็ไป เวลาเบือ่ ๆ อยากไปสงกรานต์เชียงใหม่กน็ งั่ เครือ่ งบินไปเดีย๋ วนัน้ หรือเสาร์-อาทิตย์ อยากไปประจวบฯ ก็ขบั รถไปเลย แต่ การเทีย่ วของผมทุกครัง้ เน้นความสงบ ผมไม่ชอบทีท่ ผี่ คู้ นพลุกพล่าน ส่วน ใหญ่จะไปเทีย่ วทะเลชะอ�ำ หัวหิน กุยบุรี มาพักหลังนีก่ ม็ วี างแผนว่าจะลอง ไปเทีย่ วภูเขา เทีย่ วน�ำ้ ตกดูบา้ ง ยอมขับรถไปไกลๆ ถ้าทีน่ นั่ เงียบสงบจริง เลือก พักรีสอร์ตทีม่ แี ต่ชาวต่างชาติเยอะหน่อย เพราะเขาจะไม่รจู้ กั เรา

รักครอบครัว

พอมีลกู แล้วพฤติกรรมการเทีย่ วของเราก็เปลีย่ นไป เวลาจะคิดท�ำอะไรก็เริม่ คิดเยอะ ละเอียดรอบคอบมากขึน้ ของทีจ่ ะต้องเตรียมให้ลกู นม อาหารจะ เตรียมยังไง ทีพ่ กั ยุงจะเยอะมัย้ วีกเอนด์รถจะเยอะหรือเปล่า คือคิดเยอะมาก ทีผ่ า่ นมามีโอกาสพาลูกไปเทีย่ วปราณบุรี ไปกันทัง้ ออฟฟิศ เขาก็ปรับตัวได้ดี มาก สามารถเข้ากับคนเยอะๆ ได้ รับบรรยากาศและสถานทีแ่ ปลกใหม่ได้ ซึ่งผมก็ดีใจที่ลูกเป็นแบบนี้ ตอนนี้ถ้าเป็นไปได้อาจจะเดือนละครั้งหรือ สองเดือนครัง้ เราจะพาลูกไปเทีย่ วต่างจังหวัดกัน จริงๆ แล้วการไปกินข้าวนอกบ้าน ไปเทีย่ วต่างจังหวัด ลูกยังไม่คอ่ ยรูเ้ รือ่ ง เท่าไหร่ ไปเพราะแม่เขามากกว่า เพราะหลังจากทีภ่ รรยาเพิง่ คลอดลูกใหม่ๆ เขาก็จะดูซมึ ๆ แซดๆ เราก็อยากให้เขาได้ไปเปลีย่ นบรรยากาศบ้าง ท�ำให้เขา เอนจอย พอแม่เอนจอย ลูกก็จะอารมณ์ดี มีความสุขไปด้วย

รักทะเล

ผมชอบไปจังหวัดทีต่ ดิ ทะเล ชอบบรรยากาศของทะเล เพราะทะเลจะมีความ สงบ ไปเทีย่ วแล้วเหมือนเราได้พกั ผ่อนเต็มที่ ชอบกินอาหารทะเลมาก ชอบ กันทัง้ ครอบครัว แล้วเราก็มรี า้ นอาหารทะเลทีเ่ วลาไปประจวบฯ ก็ตอ้ งแวะกิน ประจ�ำคือร้านเพลินสมุทร อาหารเขาสดมาก เสิรฟ์ มาเต็มที่ ผมชอบจังหวัดนี้ เพราะเป็นเมืองสะอาด การวางผังเมืองเขาดี ขนาดในเมืองมีงานก็ยังดู ไม่วนุ่ วาย ถูกจริตผมทีส่ ดุ ส่วนภรรยาผมไม่แน่ใจว่าเขาชอบเหมือนเราหรือ เปล่านะ (หัวเราะ) คือเขาอาจจะรักเรามาก เลยตามใจเรา แต่จริงๆ แล้วคือ ผมก็ตามใจเขา เขาก็ตามใจเรา เลยไม่มปี ญ ั หากัน

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

LIFE STYLE

DEAN & DELUCA ‘ดีน แอนด์ เดลูก้า’ คาเฟ่ชื่อดังจากนิวยอร์ก เป็นคาเฟ่อีกแห่งที่ผมชอบแวะไปกิน อาหารอยู่บ่อยๆ ผมว่าร้านเขาบรรยากาศดี การตกแต่งร้านก็สบายตา สบายใจ โต๊ะนั่งเยอะดีด้วย ที่ส�ำคัญมีเครื่องดื่ม ขนม อาหาร ไว้บริการครบหมดทุกสิ่งอย่าง ไปที่เดียวก็ไม่ต้องไปที่ไหนต่ออีก ไม่ต้องหาข้าวกินก่อนแล้วไปนั่งต่อร้านกาแฟ เพราะรสชาติอาหารของที่นี่ก็อร่อยด้วยครับ พวกคลับแซนด์วิชของที่นี่ก็มีหลายไส้ หลายสไตล์ให้เลือก หรือใครทีช่ อบกินบรันช์เหมือนผม ผมว่าทีน่ เี่ หมาะเลย ด้วยความ เป็นสากลของร้าน อาหารเลยมีมาตรฐานเดียวกัน จะกินสาขาไหนก็อร่อยเท่ากันหมด

DEAN & DELUCA 1031 ชัน้ 2 Central Embassy ถ.เพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2234 1434 LAT 13.743944 LONG 100.546658

Central Embassy DEAN & DELUCA

เซ็นทรัล ชิดลม

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ถ.เพลินจิต

BTS เพลินจิต

ภาพ : เจ้าชายกาแฟ, ปริยนุช ชอบธรรม

Start Up My Day

หัวหิน

Keep Calm And Go Hua Hin

พอเรามีเวลาพักผ่อนน้อยๆ แล้วไม่รู้จะไปไหนดี ผมว่าหัวหินนี่แหละเวิร์กสุด เพราะใกล้กรุงเทพฯ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางมาก ไปแล้วค้างสักคืนก็ขับรถกลับได้แล้ว ผมชอบไปหัวหินเพราะไปทีไร ก็รู้สึกสงบ ชอบไปในที่ที่ไม่ค่อยมีคนเยอะ หรือถ้าต้องไปเดินตลาดโต้รุ่งก็จะไปแบบคนเริ่มซาแล้ว จะไม่คอ่ ยไปเดินช่วงคืนวันเสาร์เพราะคนเยอะจริง เสน่หข์ องหัวหินคือความสงบตามชายหาด แบบหา ที่ไหนไม่ได้จริงๆ การได้นั่งมองท้องฟ้ากว้างๆ นั่งกินอาหารทะเล ได้เดินเล่นกับครอบครัว ไปรับอากาศ บริสุทธิ์ แค่นี้ผมก็แฮปปี้แล้ว

LIFE STYLE

ROAST COFFEE & EATERY A New American Eatery

จากเมนูบรันช์ทเี่ ติมความอร่อยได้อย่างเต็มอิม่ ชนิดไม่ทำ� ให้ผดิ หวัง มาทีน่ แี่ ล้วจะได้จบิ กาแฟคัว่ หอมกรุน่ ที่ได้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากทั่วทุกมุมโลก ได้อิ่มกับอาหารสไตล์อเมริกันรสชาติถูกปากคนไทย ทุกมื้อ ตั้งแต่เช้า สาย บ่าย เย็น เมนูบรันช์ยอดนิยมหนีไม่พ้น Signature Egg Benedict ที่บรรจง กรีดมีดลงบนไข่ลวกให้ไข่แดงไหลเยิม้ ลงมาเคล้ากันจนเข้ากับแฮมและขนมปัง เข้ากันกับรสชาติเปรีย้ ว น้อยๆ ของซอสฮอลแลนไดซ์ ฟินมากครับ ตามด้วยขนมหวาน Poached Apple Sour Cream ที่ได้ แอปเปิลอบทั้งลูก กินกับแป้งครัมเบิลกรุบกรอบและไอศกรีมรสซาวร์ครีม แล้วอย่าลืมสั่งกาแฟร้อน สักแก้วมาจิบเพื่อให้ครบอรรถรสแห่งความเป็นโรสเตอร์ตัวจริง

ซ.ทองหล่อ 17 J Avennue

ซ.ทองหล่อ 14

ซ.ทองหล่อ 13 ROAST COFFEE & EATERY

ถ.สุขุมวิท

ROAST COFFEE & EATERY ชัน้ 2 โครงการ Seen Space ซ.ทองหล่อ 13 ถ.สุขมุ วิท วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.30 น. โทร. 0 2185 2865 LAT 13.733549 LONG 100.581308

ซ.ทองหล่อ 12

ซ.ทองหล่อ 11 ซ.เจริญสุข

X2 KUI BURI RESORT

The Famous Beach Side Resort Town of Hua Hin ‘ครอสทู’ แต่ละที่จะมีเอกลักษณ์ต่างกัน แต่ละจังหวัดก็จะสร้างไม่เหมือนกัน อย่างที่ กุยบุรนี ตี่ ดิ ทะเล ผมว่าสวยดี บรรยากาศสงบ แล้วคนก็ไม่เยอะมาก เพราะห้องพักเขา มีน้อย รู้สึกถึงความเป็นส่วนตัวครับ อีกอย่างที่ชอบครอสทู กุยบุรี เพราะเขาอนุญาต ให้พาสุนัขไปค้างคืนกับเราได้ด้วย อย่างไปนอนพูลวิลล่า เขาก็ให้น้องหมาเราลงเล่น ในพูลวิลล่าได้ แต่ไม่ให้ลงเล่นสระรวมครับ คือถ้าจะเอาน้องหมาไปพัก ต้องแจ้งล่วง หน้า เพิ่มเงินนิดหน่อย เพราะทางรีสอร์ตต้องท�ำความสะอาดห้องและเช็ดถูอย่าง พิถีพิถัน ใช้น�้ำยาฆ่าเชื้อมาท�ำความสะอาดห้องพักหลังจากเราเช็กเอาต์ แต่เขาก็มี ข้อก�ำหนดว่าห้ามพาน้องหมาน�้ำหนักเกิน 15 กิโลกรัมไปพัก และหมาพันธุ์ดุร้าย ก็ไม่อนุญาตนะครับ เพื่อความสบายใจของแขกที่มาพักด้วย ส�ำหรับผมผมว่าดีนะ บริการนี้ เวลาไปเที่ยวผมก็ไม่กังวล เพราะเขาก็มากับเราได้เลย

X2 KUI BURI RESORT 52 หมู่ 13 ต.อ่าวน้อย อ.เมืองฯ จ.ประจวบคีรขี นั ธ์ 77210 โทร. 08 4466 5533, 0 3260 1412 LAT 11.862500 LONG 99.821220

X2 KUI BURI RESORT

หัวหิน

ถ.เพชรเกษม ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร. 0 3251 3885, 0 3251 3871 (ททท. ส�ำนักงานประจวบคีรีขันธ์) LAT 12.595918 LONG 99.954844 วังไกลกังวล

หมู่บ้าน แผ่นดินธรรม แผ่นดินทอง

ษม ถ.เพชรเก

หัวหิน

ซ.หัวหิน51

สะพานปลา ซ.หวั หิน55

ไฟ ถ.เลียบทางรถ

หอนาฬิกา

ถ.ด�ำ เนินเกษม

ฮิลตัน เซน็ ทรลั วิลเลจ

โซฟิเทล EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

LIFE STYLE

DEVASOM HUA HIN RESORT Stay in The Old Day

เป็นอีกที่ที่ครอบครัวผมชอบมาพักผ่อนกันครับ ‘เทวาศรม หัวหิน’ ดูเป็นไทยๆ ดี ทุกครั้งที่มาที่นี่จะรู้สึก เหมือนได้ยอ้ นเวลากลับไปในอดีต ผมว่าคนโบราณมีเสน่หม์ ากนะ แล้วสถาปัตยกรรมแบบเก่าก็ดคู ลาสสิก ไม่เสื่อมคลาย ไม่น่าเบื่อ มีห้องพักทั้งในตึกและบ้านแบบบังกะโลเป็นหลังๆ ติดริมทะเล โรงแรมตั้งอยู่ บนชายหาดส่วนตัวระหว่างชะอ�ำและหัวหิน มองเห็นทะเลได้กว้างไกล ใครที่ชอบบรรยากาศเงียบสงบ ที่นี่เหมาะมาก ไปกี่ครั้งก็จะติดใจ ไม่เคยรู้สึกเบื่อที่นี่เลยครับ ล่าสุดผมจะไปพัก บอกทางรีสอร์ตว่าจะ พาลูกไปด้วย พอไปถึงเขาจัดการข้าวของเครือ่ งใช้ หมอน ทีน่ อน ส�ำหรับเด็กไว้ครบเลยครับ บริการดีมาก

PACAMARA

World Best Selection

PACAMARA

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ซ.สุขุมวิท 30

ซ.สุขุมวิท 28

ถ.สุขุมวิท

ซ.สุขุมวิท 47

PACAMARA ชั้น 2 โครงการ Rain Hill ซ.สุขุมวิท 47 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 07.30-21.30 น. โทร. 0 2261 7830 LAT 13.727645 LONG 100.574115

ซ.ภิรมย์

ผมชอบสรรหากาแฟดื่มมากครับ แล้วร้านนี้เขาก็คัดสรรคุณภาพเมล็ดกาแฟอย่างดี มาจากทัว่ โลก มีโรงคัว่ กาแฟเป็นของตัวเองเมือ่ 10 กว่าปีกอ่ น โดยเริม่ จากท�ำแบรนด์ กาแฟส่งขายร้านต่างๆ สาขาแรกอยู่เชียงใหม่ ใครเป็นคอกาแฟตัวจริงชอบดื่มกาแฟ คุณภาพเยี่ยม ลองมาร้านนี้เลยครับ เมนูแนะน�ำมีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น อย่าง Piccolo Latte ส�ำหรับคนชอบกาแฟกลมกล่อม หอมนม ไม่เข้มเกินไป แต่ถ้าชอบดื่ม เย็นก็ลองสั่ง Cold Drip Coffee กาแฟดริปสดๆ แม้จะชงแบบเย็นแต่เข้มข้นหอมนุ่ม หรือถ้าชอบสไตล์หวานก็ลอง Affogato เจลาโตโฮมเมดรสวานิลลาเสิร์ฟคู่กาแฟด�ำ เอสเพรสโซสุดเข้มเข้ากับไอศกรีม รสดีสุดๆ ลองไปทดสอบกาแฟระดับโลกกันดูแล้ว จะรู้ว่าของดีเป็นยังไง

ปราณบุรี

Hello! Beach ถ้าไม่มีเวลาว่างมากนัก แต่ชีวิตอยากดื่มด�่ำบรรยากาศทะเล ผมก็ชอบไปปราณบุรีครับ ด้วยเพราะอยู่ ใกล้กรุงเทพฯ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง ทะเลสวย บรรยากาศดี ชอบปราณบุรีเพราะความเงียบสงบ อย่างที่บอกว่าผมไม่ชอบที่ที่มีคนเยอะๆ คือเวลาเราไปพักผ่อนแล้วก็อยากไปพักจริงๆ ไม่ต้องท�ำอะไร มาก ตืน่ มากินอาหาร เดินเล่นริมหาด แล้วก็พกั ผ่อนสบายๆ ใช้ชวี ติ แบบไม่เร่งรีบ แล้วทีป่ ราณบุรกี ท็ ำ� ให้ ผมมีชวี ติ แบบนี้ ไปแล้วได้ความรูส้ กึ ว่าเรามาพักผ่อนจริงๆ ทีส่ ำ� คัญผมและภรรยาก็ชอบหาอาหารทะเล กิน แล้วอาหารที่ปราณบุรีก็สดมาก อร่อยกันเลยครับ

DEVASOM HUA HIN RESORT 1446/23 ถ.เพชรเกษม (กม.207) ชะอ�ำ-หัวหิน จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 0 3244 2789 LAT 12.660625 LONG 99.957753

โรงแรม เชอราตัน หัวหิน ถ.เพชรเกษม (สาย 4)

Fly Now Outlet

LIFE STYLE

DEVASOM HUA HIN RESORT

สนามบินหัวหิน

CENTARA GRAND BEACH RESORT & VILLAS HUA HIN My Safe Place

ผมชอบที่พักของเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลาหัวหิน เพราะเป็นโรงแรมที่ ตกแต่งได้สวยงาม ดูวินเทจและโอเรียนทัล บรรยากาศดีมากด้วยครับ ให้ความรู้สึก เป็นหัวหินสมัยก่อนยังไงก็ไม่รู้ แถมคนไม่พลุกพล่านมาก ผมชอบไปทีเ่ งียบๆ ชอบไป พักผ่อนแบบที่ไม่อยากเจอคนเยอะแยะเท่าไหร่ ผมว่าทั้งๆ ที่โลเกชั่นของโรงแรมนี้ อยู่กลางเมืองหัวหิน ใกล้ตลาดโต้รุ่ง ใกล้ไนต์ไลฟ์ของหัวหินสุดๆ แต่ผมว่าโรงแรมก็ ยังสงบเงียบมาก ชายหาดของที่นี่ก็สวยครับ มาทีไรก็ประทับใจทุกครั้ง

CENTARA GRAND BEACH RESORT & VILLAS HUA HIN 1 ถ.ดำ�เนินเกษม ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร. 0 3251 2021-33 LAT 12.568740 LONG 99.960140

ไนต์บาซาร์ หัวหิน

ทะเลหัวหิน

ปราณบุรี

CENTARA GRAND BEACH RESORT & VILLAS HUA HIN

ทิพย์อุไร ซิตี้ โฮเท็ล

วรรณารา

ถ.นเรศดำ�ริห์

ถ.เพชรเกษม อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 LAT 12.371107 LONG 100.000391 Pran Havana Resort

ปราณบุรี

Hard Wok Café

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

LIFE STYLE

ราเม็งรสเลิศจากแถบคันไซ มีสาขาในไทยหลายที่ ด้วยรสชาติเข้มข้นของน�ำ้ ซุป และหมูชาชูนุ่มละลายในปาก ท�ำให้หลายๆ คนมากินแล้วเป็นต้องติดใจ ร้านนี้ เริ่มจากเจ้าของร้านไปเรียนที่คันไซ ได้กินและได้รู้จักราเม็งเจ้านี้ แล้วช่วงที่เกิด สึนามิทญ ี่ ปี่ นุ่ จึงได้กลับมาเมืองไทยพร้อมซือ้ แฟรนไชส์มาเปิด เนือ่ งจากอยากให้ คนไทยได้กินราเม็งอร่อยๆ อย่างที่ตัวเองเคยได้กิน นอกจากเมนู Kio Ramen TorotamaIri น�ำ้ ซุปเข้มข้นกลมกล่อมแล้ว ราเม็งแห้งก็เป็นอีกจานทีค่ วรต้องลอง ถือเป็นไฮไลท์เด็ดของทางร้าน ส่วนเกี๊ยวซ่า ต้องบอกว่าขึ้นชื่อลือชาเรื่อง ความเด็ดของเนื้อหมูชิ้นใหญ่และน�้ำจิ้มรสแจ่ม ว่างๆ ก็ลองไปกินกันได้ครับ ตอนนี้เปิดสาขาใหม่ที่ชั้น 4 สยามสแควร์ วัน

SHUFFLE

Rustic Cuisine & Bar ผมชอบมาโครงการ Rain Hill เพราะมีร้านอาหารดีๆ เยอะ แล้วที่ชอบ ร้าน ‘Shuffle’ ก็เพราะมีเบียร์นำ� เข้าจากอเมริกาและสิงคโปร์หลากหลายชนิด ทุกเดือนจะมีการสลับสับเปลีย่ นวัตถุดบิ ทีใ่ ช้ในการท�ำอาหารมาปรุงโดย ดึงเอารสชาติของวัตถุดิบที่แท้จริงออกมาได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น Peach and Prosciutto สลัดพีชสดและแฮมโพชูโตจากอิตาลี เสิร์ฟ พร้อมสลัดร็อกเก็ต น�้ำสลัดบอลซามิก และชีสบรี ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเบอร์ เกอร์ แนะน�ำ Grilled Lamb Burger เบอร์เกอร์เนื้อแกะคุณภาพเกรดดี มาบดและปั้นกับขนมปังที่อบเอง เสิร์ฟคู่ซอสเผ็ดและมายองเนส มีค็อกเทลคิดขึ้นใหม่แทบทุกวัน ส่วนการตกแต่งของร้านเน้นสไตล์ Rustic Industrial Loft โชว์เนื้อผิวธรรมชาติของวัสดุที่ใช้ในการตกแต่ง อย่างเต็มที่ จุดเด่นของร้านอยูท่ โี่ คมไฟมาวางบริเวณฝ้าให้เกิดแพทเทิรน์ ที่น่าสนใจ

SHUFFLE ชั้น 2 โครงการ Rain Hill 777 สุขุมวิท 47 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 09.00-24.00 น. โทร. 0 2261 6992 LAT 13.727719 LONG 100.574079

SHUFFLE

RAIN HILL ซ.สุขุมวิท 45

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ถ.สุขุมวิท

ซ.สุขุมวิท 47

Siam Paragon

Central World

ถ.พระราม 1 RA-MEN KIO

Siam Square One

ถ.อังรีดูนังต์

Super Ramen in Town

Siam Square

RA-MEN KIO

RA-MEN KIO ชัน้ 4 สยามสแควร์วนั ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0 2000 5490 LAT 13.745393 LONG 100.533915

โรงพยาบาล ตำ�รวจ

EAT SPOT

Celebrities ขึ้ น ชื่ อ ว่ า ร้ า นอาหารร้ า นนี้ มี ด าราเป็ น เจ้ า ของ มี ห รื อ แฟนคลับจะพลาดได้ ไม่ว่า ร้านจะอยู่แห่งหนใด บรรดา แฟนๆ ก็พากันไปสนับสนุน กั น ถึ ง ที่ บ้ า งก็ ไ ปชิ ม ความ แปลกใหม่ ข องรสชาติ แ ละ เมนูอาหาร บ้างก็อยากสบ โอกาสเจอะเจอเจ้าของร้าน ตัวเป็นๆ จับต้องได้ เหล่านี้ คื อ ร้ า นอาหารของเหล่ า เซเลบริตี้ ดารา ทีเ่ ราเลือกสรร มาแล้วว่า แต่ละร้านฝีมอื การ ท� ำ อาหารไม่ ธ รรมดาแทบ ทั้งสิ้น

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

KIN-JJI-GAE

Korean Fusion Food ปฏิเสธไม่ได้ว่าเดี๋ยวนี้ ‘หม้อไฟเกาหลี’ มาแรงแซงเกือบทุกโค้ง ใครที่ยังไม่เคยลอง แนะน�ำร้าน ‘กินจิ เก’ ที่มี หุ้นส่วนเป็นสามีภรรยาคนดังในวงการ มิค บรมวุฒิ และเบนซ์ พรชิตา ร้านนี้เกิดจากความที่เป็นคนชอบกิน ของหุน้ ส่วนทุกๆ คน จนได้ไปลองอาหารเกาหลี และน�ำมาพัฒนาสูตร คิดค้นน�ำ้ ซุปเองเพือ่ ให้ถกู ปากคนไทย และ ยังไม่ลืมความเป็นออริจินัลของถิ่นก�ำเนิด หม้อไฟเกาหลีเดิมทีคือ ‘บูแด จิเก’ ซึ่ง ‘บูแด’ แปลว่า ‘ทหาร’ ส่วน ‘จิเก’ ภาษาเกาหลีแปลว่า ‘ซุป’ นั่นก็คือเมนูซุปทหารที่มีต้นก�ำเนิดยาวนานมาจากยุคสงครามโลก สมัยนั้นพอรบเสร็จ สิ่งที่หลงเหลือจากทหารอเมริกันก็คืออาหารกระป๋อง และด้วยความที่เป็นยุคข้าวยากหมากแพง คนเกาหลีเลย อะแดปเป็นเมนูหม้อไฟขึน้ มา โดยน�ำเอากิมจิและน�ำ้ ซุปมาเป็นส่วนผสม เมนูเด่นของร้านยกให้หม้อไฟชุดกินจิเก รสชาติตน้ ต�ำรับ ตามมาด้วยข้าวหมูผดั พริกเกาหลี รสชาติคนไทยผสมกลิน่ อายเกาหลีอย่างลงตัว และชิลลีช่ ริม้ พ์ ที่น�้ำซอสรสชาติคล้ายๆ กับเมนูไข่ลูกเขย ได้ความเผ็ดนิดๆ จากพริกแห้ง และกลิ่นหอมจากหอมหัวใหญ่ เหมาะ กับคนไทยเพราะทุกเมนูมีเปรี้ยว หวาน เค็มน�ำ โดยทางร้านจะมีโปรโมชั่นใหม่ๆ ออกมาทุกเดือน

KIN-JJI-GAE ชั้น 2 โครงการเพลินนารี่ มอลล์ ถ.วัชรพล ท่าแร้ง บางเขน กรุงเทพฯ 10220 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 09 4928 8787 LAT 13.858206 LONG 100.646277

เล่าจึง ลูกชิ้นปลา

KIN-JJI-GAE

วัชรพล เพลส

ซ.รามอินทรา 65

Plearnary Mall

ถ.วัชรพล

SUSHI SHIN

แทบไม่ตอ้ งโปรโมทอะไรมากส�ำหรับร้านนี้ ‘Sushi Shin’ ร้านอาหารญีป่ นุ่ เกรดพรีเมียมทีม่ หี นุ้ ส่วนคือพระเอกหน้าหนวด บอย ปกรณ์ และพิธีกรสาว เจิน ณิชชาพัณณ์ จากช่องน้อยสี รับหน้าที่เป็นทั้งเจ้าของร้านและฝ่ายโปรโมทไปในตัว ด้วยบรรยากาศร้านตกแต่งออกแนวญี่ปุ่น ผสมกลิ่นอายความเป็นโมเดิร์นนิดๆ จัดร้านให้เป็นทั้งรูปแบบเคาน์เตอร์ บาร์และชุดโต๊ะเก้าอี้ไม้เรียงรายสบายตา วัตถุดิบร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ สั่งตรงจากแดนอาทิตย์อุทัยและ ประเทศนอร์เวย์ ส่วนซอสโชยุก็ถือว่าเป็นสูตรเด็ดที่ท�ำให้ถูกปากคนไทย เรียกได้ว่าเป็นสูตรลับความอร่อยที่หาตัวจับ ได้ยากยิ่ง ส�ำหรับคอปลาดิบต้องลอง Salmon Sashimi เสิร์ฟมา 5 ชิ้นหนาๆ สนนราคาแค่ 250 บาท สลัดปลาเงิน หรือ Shirauo Salad เอาใจคนรักสุขภาพกันโดยเฉพาะ ส่วนเมนูเด็ดห้ามพลาด Sushi Shin Roll เสิร์ฟมาด้วย เนื้อมัตสึซากะสไลซ์แผ่นพอดีค�ำโปะบนข้าวปั้นก้อนเล็กๆ รสชาตินุ่มมาก ยกให้เป็นที่หนึ่งในดวงใจ ตามมาด้วย Kampachi in Paradise, Engawa ครีบปลาตาเดียว และ Sushi หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น Amaebi, Chutoro, Hotate, Salmon และ Unagi ให้คุณฟินตลอดมื้อด้วยฝีมือของเชฟมากประสบการณ์!

SUSHI SHIN ชั้น 2 โครงการ Nihonmura ซ.ทองหล่อ 13 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.30-14.00 น. และ 17.30-22.00 น. โทร. 09 1021 8985 LAT 13.734090 LONG 100.580027

Uomasa SUSHI SHIN

ซ.ทองหล่อ 17

Premium Authentic Sushi

ซ.อัครภัทร Misoya Ramen Bangkok TAPER EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

EAT

SIAM WISDOM

PETITE AUDREY, SIAM CENTER

The Wisdom of Thailand

The French Vintage

PETITE AUDREY, SIAM CENTER ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2658 1545 LAT 13.746521 LONG 100.532345

BTS MBK

PETITE AUDREY

SIAM

CENTER

SIAM PARAGON

ประสบความส�ำเร็จไปหลายสาขา ร้านอาหารหวานเก๋ของสาวเก่ง แบม-จณิสตา จรูณสมิทธ์ ทีไ่ ด้แรงบันดาลใจ มาจากบุคลิกหวานโก้เก๋คลาสสิกของ Audrey Hepburn ฮอลลีวู้ดไอคอลยุค 60’s ดีเทลหวานๆ ของร้านอย่าง โทนสีพาสเทล ภาพวาด หมอนอิง และดอกไม้สีสวยตัดด้วยสีขาวและสีเข้ม ท� ำให้ร้านมีบรรยากาศก�ำลังดี นั่งสบาย ไม่หวานเลี่ยนเกินไป เมนูของ ‘Petite Audrey’ ที่สยามเซ็นเตอร์นี้เน้นกินง่าย ไม่หนักมาก อย่างเบบี้ พิซซ่าต้มย�ำ อาหารจานเดียวอย่างข้าวไก่อบคุณปู่ และเมนูเด่นประจ�ำแบรนด์ Crab Souffle เสิร์ฟพร้อมซอสปู บรั่นดี เมนูนี้เสิร์ฟร้อนๆ ต้องชิมร้อนๆ ถึงจะอร่อย และทีเด็ดอีกหนึ่งเมนูของสาขานี้คือ Sizzling Roti ของหวาน จานร้อนเพราะเสิรฟ์ มาบนกระทะร้อน อร่อยตืน่ เต้นแค่ไหนขอให้ลองสัง่ มาชิมกัน อย่าลืมเผือ่ ทีไ่ ว้ชมิ เบเกอรีอร่อยๆ หรือจะลองเซ็ต Afternoon Tea พร้อม Wi-Fi ฟรี นั่งยาวๆ กันไปเลย

เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็กอาหารไทย และหุน้ ส่วนอีก 5 คน หนึง่ ในนัน้ มี ชาคริต-วุน้ เส้น คูร่ กั แห่งวงการบันเทิง รวมกันลงหุน้ เปิดร้านหรูกลางซอยสุขมุ วิท 31 เพื่อยกระดับอาหารไทยให้แข่งขันกับนานาชาติ ด้วยคอนเซ็ปต์ที่ดูง่ายๆ ไม่ซับซ้อน วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารเน้นภูมิปัญญาไทยทุกอย่าง โดยเลือกของที่ดี ที่สุดประจ�ำจังหวัดนั้นๆ มาท�ำอาหารให้ทุกคนได้ลิ้มลอง สามารถเลือกอร่อยได้ 3 ครัว คือ Ancient, Classic และ Innovative อย่างอาหารโบราณฝีมอื เชฟชุมพล แนะน�ำแกงคั่วปูใบชะพลู คัดสรรปูที่ดีที่สุดจากสมุทรสาคร รสกะทินุ่มนวล กลมกล่อม ถัดมาอีกจานคือแกงขี้เหล็กเนื้อ โดยปกติจุดขายตามร้านอื่นคือ เนือ้ วากิว เนือ้ ออสเตรเลีย แต่รา้ นนีห้ นักแน่นในคอนเซ็ปต์ คือใช้ของดีในเมืองไทย เท่านั้น เนื้อที่สั่งจึงมาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คุณภาพสู้กับเนื้อนอกได้ สบาย ส่วนของกินเล่นอย่างทอดมันกุง้ ร�ำข้าว เสิรฟ์ คูซ่ อสมะยงชิด ก็ชวนลิม้ ลอง แต่ละเมนูขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหลักในแต่ละฤดูกาล

MUSE

Cool Gang Hang Out

หนึง่ ในร้านดังย่านทองหล่อทีม่ หี นุ้ ส่วนคนดังรวมตัวกันมากมาย เช่น เอ สุรพันธ์, นก ศิขรินธาร, เพชร กรุณพล จึงเป็นธรรมดาทีจ่ ะได้กระทบไหล่ดารามากหน้าหลายตาทีน่ ี่ ร้าน ‘Muse’ ขึน้ ชือ่ เรือ่ งบรรยากาศทีด่ เู ก๋ดมี สี ไตล์ รสชาติอาหารและเครื่องดื่มถูกใจขาดริงค์และขาแดนซ์เป็นพิเศษ เครื่องดื่มและดนตรีของที่นี่ไม่แพ้ที่ไหน โซนใหม่ที่ได้รับความนิยมคือร้านอาหารสไตล์ไวน์บาร์สุดชิค บนชั้น 3 ของร้าน เป็นดาดฟ้าโปร่งมองเห็นวิว ค�ำ่ คืนของทองหล่อได้ 360 องศา เมนูมาในสไตล์ฟิวชั่น มีทั้งกินเล่นๆ อย่างเกี๊ยวห่อชีส ไปจนถึงกินจริงจัง อย่างสปาเกตตีคาโบนารา ผัดไทยกุง้ แม่นำ�้ และเครือ่ งดืม่ ทีค่ รบครันทัง้ ไวน์ดี วิสกีแ้ รง เบียร์ และค็อกเทล หลากหลาย ดนตรีก็มีให้บันเทิงทั้ง Live Band สไตล์ Easy Listening และดีเจเปิดเพลงสุดมัน หากคิดจะ ไปกิน ดืม่ และแดนซ์กนั ในวันศุกร์และเสาร์ แนะน�ำให้โทร. เข้าไปจับจองโต๊ะล่วงหน้า หรือไม่เช่นนัน้ ต้องมา ก่อนเวลาสองทุ่ม ถึงจะรับประกันได้ว่าจะได้โต๊ะเด็ดท�ำเลดี ปาร์ตี้ยาวๆ ไปทั้งคืน l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

MUSE 159/8 ซ.ทองหล่อ 10 ถ.สุขุมวิท 55 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 18.00-02.00 น. โทร. 0 2715 0998, 08 9988 5995 LAT 13.731580 LONG 100.584810

EAT

สะตอ Yummy Yummy! LET’S

ซ.สุขุมวิท 31 แยก 4

ซ.สุขุมวิท 31

SIAM WISDOM 66 ซ.สุขุมวิท 31 แยก 4 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน เวลา 12.00-14.30 น. และ 18.00-22.30 น. ศุกร์-เสาร์ เปิดถึง 23.00 น. โทร. 0 2260 7811-2 LAT 13.744452 LONG 100.531703

ถ.สุขุมวิท

ร้านอาหารปักษ์ใต้รา้ นแรกทีพ ่ เี่ อ ศุภชัย นักปัน้ มือทองของบรรดาดาราทัว่ ฟ้าเมืองไทย ขนเมนูอาหารใต้เด็ดๆ มาเอาใจคนกรุงหัวใจลูกทุ่งโดยเฉพาะ ส่วนคนใต้มากินเชื่อว่าคงติดใจ เพราะได้แม่ครัวใหญ่จากสิชล นครศรีธรรมราช มาปรุงรสชาติกันถึงก้นครัว แต่กระนั้นด้วยความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกเมนูที่จะเสิร์ฟ วัน ไหนว่างๆ พีเ่ อยังมาต้อนรับลูกค้าด้วยตัวเอง ทัง้ ยังคิดเมนูเด็ดมาเอาใจคนชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เมนูแนะน�ำ คือขนมจีนน�้ำยาเอศุภชัย สูตรเด็ดที่พี่เอชอบท�ำให้บรรดาดาราในสังกัดกินกันบ่อยๆ ยังมีหมูฮ่อง หมูหวาน แกงคั่วเห็ดแครงกุ้งสด แกงปูใบชะพลู ต้มหน่อไม้กะทิกุ้ง ปลาทรายทอดขมิ้น แกงส้มยอดมะพร้าวไหลบัว ฟังชือ่ แต่ละเมนูทำ� เอาน�ำ้ ลายไหล ปิดท้ายด้วยของหวาน กล้วยแดงน�้ำกะทิสด เมนูเด็ดของร้าน ใครทีม่ แี ผน จะมาดูหนัง หรือเดินช้อปปิ้งตลาดนัดเมเจอร์ฯ แล้วเกิดหิว เชิญแวะมาลองกันได้ ร้าน ‘Let’s สะตอ’ เปิดอยู่ ใกล้ๆ กับร้านต�ำแหล สาขาเมเจอร์อเวนิว รัชโยธิน

สะตอ

LET’S โซนด้านหน้าเมเจอร์อเวนิว รัชโยธิน ถ.พหลโยธิน ลาดยาว จตุจักร กรุงเทพฯ 10900 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 12.00-23.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 09 8319 0323 LAT 13.827889 LONG 100.568392

LET’S สะตอ Major Cineplex (Major Ratchayothin)

ถ.พหลโยธิน

Siam

WIsdom

Udom Sin ถ.รัชดาภิเษก

Sirichok Panit

Vietnam House

Escobar

MUSE

ซ.สุขุมวิท 63

Prakairat Snooker Club

ซ.เจริญสุข ซูชิโอตารุ ถ.เอกมัย

Sareerarom Tropical Spa

ซ.เอกมัย 5-ทองหล่อ 10

ถ.พหลโยธิน 31

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

EAT

THE RED SUN

ต�ำเจ๊ BY ดีเจเจ๊แหม่ม

Delicious from Soul

Sapp Verr!

ความพิเศษของร้านนีน้ อกจากจะมีเจ้าของคือดีเจวินยั สุขแสวง (ดีเจเจ๊แหม่ม) ทีเ่ รียกได้วา่ แฟนคลับ เพือ่ นพ้อง น้องพี่ในวงการจะแวะเวียนมาชิมรสชาติไม่ขาดแล้ว วัตถุดิบที่น�ำมาปรุงทุกเมนูการันตีได้ว่าสด สะอาด และ ปราศจากสารพิษเลยทีเดียว โดยเฉพาะผักเกษตรอินทรียท์ ดี่ เี จเจ๊แหม่มลงทุนขับรถไปซือ้ มาจากวังน�ำ้ เขียว เพราะ อยากให้ทุกคนได้กินของดีๆ เมนูร้านนี้สีสันและหน้าตาแซบเวอร์! โดยเฉพาะเมนูต�ำเจ๊ ส้มต�ำรสจัดที่มาแล้วต้อง สั่งชิมกันทุกโต๊ะ ใส่ทั้งหอยและแซลมอนจากนอร์เวย์ รสชาติชนะเลิศ อีกเมนูเป็นชุดน�้ำพริกรุมโทรม แค่ชื่อก็ กินขาด ส่วนรสชาติก็แซบเกินบรรยาย ยิ่งได้หมูแดดเดียว ไข่ต้มยางมะตูม และผักสดๆ ที่เป็นเครื่องเคียงกินคู่กัน ด้วยแล้ว สุดๆ จริงๆ อีกเมนูที่เจ๊ครีเอทเองคือต�ำถวายบัว ชื่อติดเรทนิดหน่อย แต่ทีเด็ดคือการน�ำเอาไหลบัวมาต�ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน กินคู่กับเส้นหมี่หรือเส้นขนมจีน อร่อยสุดยอด เมนูร้านนี้เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล พิเศษ กว่านั้นทางร้านมีการท�ำกิมจิจากผักเกษตรอินทรีย์ส่งออร์เดอร์ตามร้านต่างๆ สนใจโทร. สั่งกันได้

ต�ำเจ๊ BY ดีเจเจ๊แหม่ม

24/1 ซ.สุขุมวิท 23 ถ.สุขุมวิท คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 11.00-21.00 น. โทร. 08 9026 9999 LAT 13.736717 LONG 100.561981

อาคาร ลาสโคลินาส

คิวยาวๆ ที่เห็นหน้าร้านไม่ได้มาจากความดังของหุ้นส่วน อย่างเมย์-พิชญ์นาฏ สาขากร แต่เพราะเทรนด์อาหารเกาหลีที่ยังคงแรงดีไม่มีตก โดยเฉพาะร้านนี้ที่ ส่งตรงความอร่อยมาจากเกาหลีใต้ให้นักชิมได้ลิ้มรสชาติต้นต�ำรับชนิดที่ไม่ต้อง ตีตั๋วไป-กลับเกาหลีให้เสียเวลา นอกจากท�ำเลดีที่อยู่ใจกลางย่านนิสิตนักศึกษา ขาช้อปแล้ว ความอร่อยทีถ่ กู บอกต่อยังชักชวนให้คนมาต่อคิวชิม ร้านขนาดกะทัดรัด แต่ไม่อดึ อัด เพราะผนังกระจกล้อมรอบ สามารถนัง่ มองหนุม่ สาวชาวสยามสแควร์ เดินช้อปกันเพลินตา เมนูตำ� รับเกาหลีแท้ๆ แน่นอนต้องเป็นเมนูหม้อไฟต๊อกปกกี ทีม่ พี ระเอกคือซีฟดู้ ต๊อกปกกี การันตีดว้ ยสูตรและรสชาติทไี่ ด้แชมป์จากช่อง SBS Channel ประเทศเกาหลี มีวัตถุดิบอาหารทะเลชั้นดีให้ลวกจุ่มในหม้อไฟแบบ จุใจ เลือกระดับความเผ็ดของน�ำ้ ซุปได้ตามชอบ เมนูสดุ ฮิตต้องยกให้ขา้ วผัดเรดซัน 3 หน้า, กิมจิชิกเก้นเชกกี้ กินหม้อไฟเกาหลีทั้งทีลองสั่งโชจูมาดื่มคู่กัน และหาก มองผ่านกระจกเข้าไปในร้านแล้วเห็นโต๊ะว่าง โชคดีเป็นของคุณแล้ว

ถ.รัชดาภิเษก

Terminal 21

ซ.คาวบอย ต�ำเจ๊ BY ดีเจเจ๊แหม่ม The Continent Bangkok Hotel

ถ.สุขุมวิท Chu Chocolate Bar & Café

FRESH BOXX SALAD CAFÉ Fresh and Fun

สลัดคาเฟ่ดีไซน์เท่และสดใส ดัดแปลงตู้คอนเทนเนอร์ขนสินค้ามาทาสีสด จัดวางเป็นที่ท�ำการร้าน ด้วย คอนเซ็ปต์ความสดที่ขนเอาของตกแต่งสีลูกกวาดมาจัดวางตัดกับผนังสีขาวนวล มีทั้งที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ บาร์รมิ กระจกและโต๊ะญีป่ นุ่ นัง่ พืน้ บนเบาะรองนัง่ ด้านนอกเป็นสนามหญ้ามีทใี่ ห้นงั่ กินลมตอนเย็น เมนูหลัก เป็นสลัดผักปลอดสารพิษ แถมมีนำ�้ สลัดเลือกหลากหลาย เช่น น�้ำสลัดญี่ปุ่น น�ำ้ สลัดไวน์แดง น�้ำสลัดครีม ข้าวโพด แต่ที่ถูกใจมหาชนคือน�้ำสลัดรสจัดจ้าน ส่วนคนที่ชอบพาสต้าต้องลอง พาสต้าหมึกด�ำ Squid Ink Sauce หรือจะสั่งพิซซ่าโฮมเมดมากินสักจาน ก็อร่อยถูกปาก ไม่เพียงแค่มาแล้วจะได้สุขภาพกลับไป วันดี คืนดีอาจจะเจอกับเจ้าของร้านน่ารัก นุ่น-ศิรพันธ์ วัฒนจินดา มาบริการด้วยตนเอง 28

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

FRESH BOXX SALAD CAFÉ 873 ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา ศาลาธรรมสพน์ ทวีวัฒนา กรุงเทพฯ 10170 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 16.00-22.00 น. โทร. 0 2800 2962, 08 1696 6409 LAT 13.792562 LONG 100.33277

EAT

Siam Paragon

Siam Square

THE RED SUN

British Council

สราญ BY SARAN Pub & Restaurant แหล่งรวมตัวของทั้งคุณพ่อและคุณลูก (พอร์ช ศรัณย์) ซึ่งมาสนุกสนานเฮฮาปาร์ตี้ใกล้หมู่บ้านที่พัก ด้วย ความทีช่ อบดนตรีเหมือนๆ กัน ทัง้ พ่อและพอร์ชเลยขนเอากีตาร์มาตกแต่งภายในร้าน ทัง้ ยังสร้างความสราญ ด้วยการลงมาร้องเพลงเล่นกีตาร์ให้บรรดาลูกค้าและเหล่าผองเพือ่ นฟังกันแทบทุกวัน เมนูอาหารร้านนีส้ ไตล์ เดียวกันกับร้าน Jam ที่จันทบุรี ซึ่งเป็นธุรกิจของครอบครัวมากว่า 12 ปีแล้ว ฉะนั้นในเรื่องของรสชาติ อาหารจึงการันตีได้ถึงความอร่อยเหาะ เมนูที่ทางร้านอยากให้ลองชิมมีเยอะแยะ แนะน�ำย�ำถั่วพูกุ้งกรอบ รสจัดเข้าเครือ่ งกันดี ปลาช่อนลุยสวนทีข่ นเอาสารพัดสมุนไพรใส่กนั ไม่ยงั้ แกงเขียวหวานเนือ้ ทีบ่ อกได้เลยว่า รสชาติเข้มข้นเข้าถึงทุกอณู ยังมีลาบทะเล แกงป่า แซลมอนสเต๊ก และอีกมากมายรอทุกครอบครัวมาพิสจู น์ ความอร่อย ใครทีอ่ ยูย่ า่ นสายไหม สุขาภิบาล 5 แล้วไม่อยากฝ่าฟันรถติดไปกินข้าวในเมือง เชิญแวะร้านนีไ้ ด้ ส�ำหรับใครทีจ่ ะมากันเยอะๆ แนะน�ำให้โทร. จองล่วงหน้า หรือถ้าอยากจะจัดเลีย้ งสบายๆ ร้านรับได้ประมาณ 50 คน

สราญ

BY SARAN 555/147 โครงการ B Avenue หมู่บ้านเศรษฐสิริ ถ.สุขาภิบาล 5 ออเงิน สายไหม กรุงเทพฯ 10220 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 17.00-24.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 14.00-24.00 น. โทร. 0 2158 7325 LAT 13.901817 LONG 100.665807

I Mo Yoe Sit Them (Thailae) Co., Ltd.

เนตรประสมสุข คาร์แคร์

ถ.สุขาภิบาล 5 ซ.จันทร์แจ่มใส

พุทธมณฑลสาย 3

วัด โคกจ้าหล่า

สราญ BY SARAN Rak Ban Kerd

ปิ่นเกล้า

FRESH BOXX

SALAD CAFE ซ.59 ถ,เลียบคลองทวีวัฒนา คลองทวีวัฒนา

หอนาฬิกา มหาวิทยาลัยมหิดล นครปฐม

ถ.เพิ่มสิน

THE RED SUN ริมทางเท้าด้านหน้าศูนย์หนังสือจุฬาฯ สยามสแควร์ ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2252 1395 LAT 13.744038 LONG 100.532650

ถ.อังรีดูนังต์

ถ.พระราม 1

ถ.ปิ่นเกล้า- นครชัยศรี EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

“ปลดปลอยจินตนาการไปกับบรรยากาศเพื่อสรางสรรคผลงานสุดบรรเจิด พลางลิ้มลองรสชาติความกลมกลอมของกาแฟแกวโปรด กับ 10 รานกาแฟสุดชิลล By Carnation”

Case Study Coffee & Eatery ความเรียบงายแบบไมธรรมดากับรานอาหารกึ่งคาเฟแนวอินดัสเตรียล บริเวณยานสุขมุ วิทแหงนี้ แมภายนอกแลดูคลายอาคารพาณิชยธรรมดา แต แฝงความทันสมัยดวยกระจกใสและโครงเหล็กสีดาํ สัมผัสความหอมกรุน ของ เมล็ดกาแฟคัว่ บดทันทีทเี่ ปดประตูเขาไป พรอมเสนหค วามหลอจากเจาของราน ทีเ่ ปนบาริสตาดวยตนเอง กาแฟทุกแกวผานการกลัน่ กรองอยางพิถพี ถิ นั เพือ่ ใหแนใจวาทุกทานจะไดลมิ้ รสชาติความกลมกลอมอยางแทจริง ทัง้ ยังมีเมนู อาหารสําหรับคนทองวาง ตอบสนองไดทกุ ความตองการเลย Case Study Coffee & Eatery 235/19 ซ.สุขุมวิท 21 ถ.สุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 08 6001 7000, 08 9171 1117

Bottomless Espresso Bar ครบเครือ่ งเรือ่ งกาแฟทัง้ ไทยและนอก หอมกรุน ละมุนดวยรสชาติอนั แตกตาง ผันเปลีย่ นเวียนไปแทบทุกวันเพือ่ สรางความแปลกใหมใหแกคอกาแฟตัวจริง ภายในโดดเดนดวยบารกาแฟขนาดใหญ ติดตัง้ อุปกรณครบครัน ทัง้ เครือ่ งชง กาแฟแบบ Slayer และเครือ่ งบดกวา 5 เครือ่ ง การันตีรสชาติกาแฟแทๆ ดวยฝมือเจาของรานที่เปนทั้งบาริสตาและกูรูทางดานนี้ นอกจากรสชาติ ความกลมกลอมของกาแฟถวยโปรดแลว คุณจะไดความรูเกี่ยวกับเมล็ด กาแฟกลับบานดวยแนๆ

Bottomless Espresso Bar 19 ซ.ทรายทอง 9/2 ถ.ติวานนท อ.เมือง จ.นนทบุรี โทร. 08 1312 4798

La Memoire สดชืน่ ไปกับธรรมชาติทา มกลางการตกแตงแบบมีสไตล เกไกดว ยเฟอรนเิ จอรไม สีดาํ เขากันดีกบั ตนไมนานาพันธุท อี่ ยูร อบดาน บรรยากาศสบายๆ นานัง่ ชิลล กับกลุม เพือ่ นสนิท หรือจะมานัง่ คิดงานก็เหมาะ ดืม่ ดํา่ ไปกับความเงียบสงบ พรอมรสสัมผัสแสนละมุนของกาแฟแกวโปรดและขนมเคกหลากหลาย รสชาติ อาทิ White Chocolate Yogurt Rasberry, Tiramisu Coffee และ Almond Coffee Café

La Memoire ถ.กัลปพฤกษ เขตบางแค กรุงเทพฯ โทร. 08 6506 6997, 08 1438 4070

Launch Café รานกาแฟบรรยากาศสบายๆ ยานสาทรเหนือ ตกแตงหนารานดวย ความลึกลับของโทนสีดํา ราวกับบอกเปนนัยๆ วาสถานที่แหงนี้มี หลายสิ่งใหคนหา ไมวาจะเปนความกลมกลอมของกาแฟถวยโปรด กลิ่นหอมละมุนโชยแตะจมูกชวนใหลิ้มลอง และเมนูตางๆ ที่ทางราน เตรียมไวรบั รองคนพิเศษแบบคุณ ภายในจัดวางเฟอรนเิ จอรไมเขาชุด ใหความรูสึกอบอุนเปนกันเอง ลองแวะเขามาสัมผัสความเขมขนของ รสกาแฟแทๆ พลางรับประทานของวางแสนอรอยขณะสายตาจับจอง ไปยังถนนหนทางดานนอกผานกระจกใสบานใหญทเี่ รียงรายอยูร อบราน แลวคุณจะรูวาความผอนคลายที่แทจริงเปนอยางไร

Launch Café ถ.สาทรเหนือ เขตบางรัก กรุงเทพฯ โทร. 0 2633 8498, 08 6344 7648

Baan Yee Sarn Coffee อิ่มเอมไปกับบรรยากาศไทยๆ สไตลคาเฟ ใหความรูสึกผอนคลายดวย รูปแบบของรานที่ใชไมเปนวัสดุหลักในการสราง มีทั้งโซนในและนอกราน สามารถเลือกมุมนารักๆ สําหรับเก็บภาพความประทับใจไดตามใจ ภายในราน อบอวลไปดวยกลิ่นกาแฟหอมกรุน พรอมเมนูขนมเคกและเบเกอรีใหเลือก อีกมากมาย อาทิ เคกช็อกโกแลต, เครปเคกนมสด และเยลลี่ฟรุตสลัด

Baan Yee Sarn Coffee 16/19 ซ.ศาลาธรรมสพน 25 ถ.ศาลาธรรมสพน เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 08 9170 6131, 08 1404 4708

One to Three Afternoon Café Simple Coffee Simple Life

นัง่ ชิลลสบายไปกับรานกาแฟบรรยากาศดีๆ ขณะปลอยใหเวลาเดินผาน ไปอยางชาๆ เพื่อคิดทบทวนเรื่องราวตางๆ ที่ผานมา พลางจิบกาแฟ รสเขมขน หอมละมุน ดวยเมล็ดพันธุด ที ผี่ า นการคัดสรร จึงทําใหไดรสชาติ ที่แตกตางไมเหมือนใคร ภายในรานตกแตงดวยเฟอรนิเจอรโทนสีไม ประดับดวยภาพวาดอารตๆ และของตกแตงหลากดีไซน สงตอความ ผอนคลายแกทุกทานที่แวะเวียนมาไดอยางเต็มอิ่มจริงๆ

One to Three Afternoon Café 15/153-154 ซ.โชคชัยรวมมิตร ถ.วิภาวดีรังสิต เขตจตุจักร กรุงเทพฯ โทร. 0 2277 9996

ไอเดียดีๆ เกิดขึน้ ไดเสมอ โดยเฉพาะเมือ่ อยูภ ายใต บรรยากาศที่เหมาะสม ความรูสึกผอนคลายเปน หนึง่ ในปจจัยสําคัญ ‘ซิม` เปลคอฟฟ ซิมเปลไลฟ’ จึงเนรมิตรานกาแฟสไตลโมเดิรน นิดๆ แหงนีข้ นึ้ มา เพื่อตอบโจทยความตองการ ภายในรานจะเนน โทนสี ข าว จั ด วางเฟอร นิ เ จอร ใ ห ดู เ รี ย บง า ย ไมอึดอัด ผนังวาดลายเสนนารักๆ กระตุนตอม ความคิดสรางสรรค แตกระนัน้ ก็ไมลมื ลูกคาทัว่ ไป ทางรานก็มีจัดเตรียมหลากหลายเมนูไวตอนรับ ดวยเหมือนกัน ทั้งกาแฟและเบเกอรี เรียกวา ครบเครื่องเลยจริงๆ Simple Coffee Simple Life 221 พระราม 9 ซอย 49 ถ.พระราม 9 เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ โทร. 08 1668 1777

Quest Connaisseur Café Bangkok พบบรรยากาศสบายๆ แบบติดกระจกกับรานกาแฟดีไซนเกสไตล ‘Retro Modern’ พรอมโซนเอาทดอรทา มกลางสนามหญาสีเขียวสดสบายตา และ กลิน่ อายความทันสมัยของโซนอินดอร การจัดวางเฟอรนเิ จอรคอ นขางลงตัว ไมอดึ อัด สรางความรูส กึ ผอนคลาย ทัง้ ยังมีเมนูใหเลือกหลากหลาย ทัง้ กาแฟรสเขมและเบเกอรีหอมหวาน อาทิ Kopi, Cool Drip, Malongo, Oreo Cookies และ Salmon Bagel

Quest Connaisseur Cafe Bangkok 2 ซ.อรามศรี ถ.พญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ โทร. 0 2612 1442, 09 2249 8313

Everyday + Café รานกาแฟบรรยากาศนานัง่ ยานทองหลอ โดดเดนดวยการตกแตงแนวโมเดิรน นารักและโซฟาสีฟา ขนาดใหญภายในราน ใหความรูส กึ คลาสสิคอยางบอกไมถกู ตามผนังเรียงรายดวยกรอบรูปนารักๆ เหมาะเปนมุมโปรดสําหรับเก็บภาพ ความประทับใจ ทัง้ ยังมีพนื้ ทีช่ นั้ 2 ไวรองรับลูกคาทีแ่ วะเวียนมาไมขาดสาย ตางสีหนาอิม่ เอมดวยรสชาติกาแฟถวยโปรด ยังไมพอเมนูของวางก็ไมธรรมดา เพราะทําขึ้นวันตอวันโดยทางรานไดคัดสรรวัตถุดิบมาอยางดี เพื่อสงตอ ความอรอยแบบไมธรรมดานี้แกคุณทุกวัน

Everyday+ Café ซ.ทองหลอ 20 ถ.สุขุมวิท 55 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 08 2783 5522

Happy Espresso สะดุดตาไปกับโทนสีเหลืองของรานกาแฟสุดชิค เนนการตกแตงแบบเรียบงาย แลดูสบายตา เปรียบเสมือนโอเอซิสแหงความสงบทามกลางความวุนวาย ของกลุมชนชาวจีนที่อาศัยอยูในยานนั้น กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟคั่วบด โชยแตะจมูกทันทีที่กาวเทาเขาไปในราน รสชาติความคมเขมรับรองดวย มาตรฐานการคั่วบดผานวิธีการวัดความชื้นและคาสีของเมล็ดกาแฟ ทําให ไดกาแฟรสชาติเยี่ยม ลงตัวสําหรับคอกาแฟแบบคุณ

Happy Espresso 295-297 ซ.วงเวียน 22 ถ.มิตรพันธ เขตปอมปราบศัตรูพาย กรุงเทพฯ โทร. 0 2224 2881, 09 0093 1910

DRINK SIPPING

Celebrities

WITH

นอกจากธุรกิจร้านอาหารที่ ดารา นักแสดงหลายคนขยัน เปิ ด กั น ทั่ ว ทุ ก หั ว ระแหงแล้ ว ร้านชา กาแฟ ก็เป็นอีกธุรกิจ หนึ่งที่ได้รับการตอบรับจาก บรรดาแฟนคลับเป็นอย่างดี หลายร้านแค่เปิดมาไม่กี่เดือน ก็ท�ำเอาผู้คนล้นทะลักจนร้าน รอบข้างพากันอิจฉา บางร้าน แม้ จ ะเปิ ด มาหลายปี ก็ ยั ง มี วีแ่ ววว่าจะไปได้สวย เหล่านีค้ อื ธุรกิจของดารา นักแสดง ทีพ ่ า กันเปิดร้านท�ำเงินมากมาย มา ดูว่าใครยังไม่เคยไปร้านไหน กันบ้างนะ

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

DESSERT WAREHOUSE Bitter Sweet Symphony

ถ้าจั่วหัวด้วยร้านของเหล่าดาราและเซเลบริตี้ ร้านขนมชื่อเท่แห่งนี้ก็จะผุดขึ้นมาเป็นอันดับแรกๆ เสมอ โกดังขนมหวานแสนอร่อยของ เต๋อ ฉันทวิชช์-พีค ภัทรศยา เปิดให้บริการอยู่ที่ชั้น G สยามพารากอน แม้หน้าร้านจะไม่ใหญ่โต แต่กม็ โี ต๊ะนัง่ และยังซือ้ กลับบ้านได้ดว้ ย แนะน�ำมาการ็องหลากรสชาติและถูกใจ หลายคนเป็นอย่างยิ่ง และถ้าใครพอมีเวลา ไม่รีบไปไหน นั่งเล่นชิลล์ชิลล์ สั่ง Peach’s Peak น�ำ้ พีชสีสัน สดใส รสชาติสดชื่น เหมาะกับวันร้อนๆ เป็นอย่างยิ่ง ดื่มคู่กับชีสลาวาเครป เมนูขึ้นหน้าขึ้นตาของร้าน ปิดท้ายด้วย Sizzling Caramel Brownie บราวนีก่ ระทะร้อนเสิรฟ์ พร้อมคาราเมลหวานข้น โปะด้วยไอศกรีม อีกหนึ่งก้อน อร่อยแค่ไหน ขอให้ไปพิสูจน์

DESSERT WAREHOUSE ชั้น G สยามพารากอน ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 08 2871 4445 LAT 13.746388 LONG 100.53494 Siam Paragon

Central World

Dessert Warehouse

โรงพยาบาล ตำ�รวจ

ถ.ซุปเปอร์ ไฮเวย์ เชียงใหม่-ลำ�ปาง

Siam Square

ถ.อังรีดูนังต์

ถ.พระราม 1

Think Park

Local Café

ถ.นิมมานเหมินท์

ถ.ห้วยแก้ว

ม.เชียงใหม่

Central

LOCAL CAFÉ

Think Local, Eat Local เชียงใหม่นนั้ มีรา้ นเท่ เก๋ อยูห่ ลายร้าน บางร้านกลายเป็นแลนมาร์คไปเรียบร้อย นักท่องเทีย่ วไปถึงก็จะต้อง แวะเวียนไปถ่ายรูป เช็กอินกันสนุกสนาน หนึง่ ในนัน้ คือ i-Berry ของโน้ส-อุดม แต้พานิช ทีค่ นเยอะยังไง ก็เยอะอย่างนั้น แรงดีไม่มีตก แต่เมื่อมีร้านไอศกรีมแล้ว ท่าทางเสี่ยโน้สอยากจะมีร้านข้าวด้วย จึงเปิด ‘Local Café’ ขึน้ มาในโครงการ Think Park ต้นถนนนิมมานเหมินท์ หาไม่ยาก ด้วยขนาดร้านใหญ่โตโอ่โถง ตกแต่งด้วยกระจกทัง้ อาคาร มีรองรับบริการ 2 ชัน้ จุลกู ค้าได้เยอะพอสมควร ภายนอกร้านมีตน้ ไม้เขียวครึม้ เพียงเดินเข้ามาก็รู้สึกผ่อนคลาย เปิดดูเมนูไหนก็นา่ กินไปหมด แต่เมนูทดี่ จู ะ Local บ้านๆ ตามคอนเซ็ปต์รา้ น นัน่ คือข้าวหน้าเทมปุระไส้อวั่ ถ้าตัดค�ำว่าไส้อั่วออก หน้าตาอาหารจานนี้จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นทันที ซึ่งจัดเป็น ความน่ารักเก๋ไก๋ไปอีกแบบ หรืออย่างขนมหน้าตาออกฝรัง่ จ๋า แต่สว่ นผสมกลับเป็นไทยเสียอย่างนัน้ เช่น เค้กฟักทองอัลมอนด์, เค้กแตงโม แต่เมนูเด็ดทีพ่ ลาดไม่ได้คือ Apple Mania ไอศกรีมเชอร์เบตแอปเปิล เสิร์ฟมาในผลแอปเปิลทั้งลูก เมนูนี้ต้องยอมพี่เขาจริงๆ เพราะอร่อยมาก แถมยังหน้าตาแปลกล�้ำ ไม่เหมือนใคร ร้านนี้น่าจะเป็นจุดเช็กอินสุดป๊อปปูลาร์เมื่อมาเชียงใหม่เป็นที่เรียบร้อย

LOCAL CAFÉ โครงการ Think Park ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ 50200 เปิดทุกวัน เวลา 10.30-22.00 น. โทร. 0 5321 5250 LAT 18.801167 LONG 98.967161 EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

WINE SOCIETY

The Great Wine in My Society แม้โลเกชัน่ จะอยูไ่ กลถึงอุดรธานี แต่รา้ น ‘Wine Society’ ของคนดัง หุน้ ส่วน ซี ศิวัฒน์, เอมี่ กลิ่นประทุม, เวียร์ ศุกลวัฒน์ ก็ยังโด่งดัง ไกลจนมาถึงบางกอก ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์หรูหรา ดูดี เหมาะ กับชื่อร้าน ‘ไวน์ โซไซตี้’ ซึ่งเป็นสังคมของคนรักการดื่มไวน์อย่าง แท้จริง ด้วยบริการไวน์หลากหลายยี่ห้อที่มีให้เลือกกันอย่างจุใจ มีบ ริการที่นั่งทั้งอิน ดอร์แ ละเอาต์ดอร์ อีกทั้งยังมีอาหารบริการ หลากหลายชนิด อย่างเมนูฝรั่งปนไทย เช่น แซลมอนราดน�้ำย�ำรส เด็ด อันนีก้ ต็ อ้ งสัง่ มาแกล้มไวน์กนั ทุกโต๊ะ หรือหากใครชอบสายซีฟดู้ สเต๊กปลาหิมะ สลัดปูอะแลสกา สปาเกตตีผดั ขีเ้ มา กุง้ ราดน�ำ้ ย�ำสูตร คุณโอ๊ต โอ้โห ชือ่ แต่ละเมนูนา่ กินเหลือหลาย หากใครได้ไปท่องเทีย่ วหรือ ท�ำงานที่อุดรธานี ขอเชิญมาเช็กอินร้านนี้

WINE SOCIETY ชั้น 2 The Park Zone ซอย 5 ศูนย์การค้ายูดีทาวน์ ถ.ทองใหญ่ ต.หมากแข้ง อ.เมืองฯ จ.อุดรธานี 41000 เปิดทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 08 1662 7977 LAT 17.406147 LONG 102.804177

Munchie

Wine Society

Ellsie Boutique Mall

UD Town

BTS

MUNCHIES

Healthy and Homemade Place

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

‘Munchies’ แห่งนี้เป็นของนักร้องสาวสุดแซบ หวาย ปัญญริสา วงกามิกาเซ่ เธอเลือกเปิดร้านเล็กๆ แต่อบอวลไปด้วยความอบอุ่น การตกแต่งร้านเน้นโทนสีสดใสสมกับความน่ารักของเจ้าของ แต่พอ ข้ามมาอาหารนี่สิ เป็นอีกโทนไปเลย เพราะเมนูของทางร้านเป็นสูตร อาหารเพื่อสุขภาพของคุณแม่หวาย ที่ท�ำเอง ปรุงเองทุกเมนู เหมาะ ส� ำ หรั บ คนรั ก และดู แ ลสุ ข ภาพตั ว เอง เพราะวั ต ถุ ดิ บ คั ด สรรจาก ธรรมชาติล้วนๆ มีทั้งวัตถุดิบในประเทศและน�ำเข้าจากต่างประเทศ ไม่มี การใส่รสชาติเทียม สารกันบูด และผงชูรส โดยคอนเซ็ปต์อนั แข็งแรงของ ร้านนี้ คือ อิม่ อร่อย พร่องแคลอรี ไม่มผี งชูรส ฟังๆ ดูอาจกลัวกันว่าอาหาร จะออกมารสจืดชืดหรือไม่ แต่เปล่าเลย รสชาติอาหารที่นี่นั้นจัดจ้าน อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน เมนูแนะน�ำที่น่าลอง คือ ย�ำส้มโอกับกุ้ง สลัดเส้นหมีโ่ ฮลวีตกับกุง้ เต้าหูค้ ลุกงาดําคัว่ ข้าวผัดต้มย�ำ บราวนีเ่ กาลัด และอีกมากมาย ใครชอบอาหารแนวเฮลตี้ โฮมเมด ห้ามพลาดร้านนี้

MUNCHIES ชั้น 1 โครงการ Ellsie Boutique Mall ซ.สุขุมวิท 33/1 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 10.30-19.00 น. โทร. 0 2662 1440 LAT 13.738823 LONG 100.559999

O’S COFFEE

ยูเนี่ยนมอลล์

O's Coffee

ถ.ลาดพร้าว ซ.1

ถ.พหลโยธิน

เซ็นทรัล ลาดพร้าว

ถ.ลาดพร้าว

Coffee is My Life ร้านกาแฟชื่อดังของสาวมั่น สาวเปรี้ยว สาวปราดเปรียวแห่งยุค โอปอล์ปาณิสรา ทีเ่ ปิดตัวร้านด้วยความแรงระดับ 10 จากข่าวคราว แต่ถงึ กระนัน้ ก็ตาม ร้าน O’s Coffee แห่งนี้ก็ได้ใจคนหมู่มากไปด้วยคุณภาพของกาแฟ และขนมที่โดนใจวัยรุ่น วัยท�ำงาน แม้ร้านจะอยู่บนชั้น 4 ยูเนี่ยนมอลล์ ซึ่ง อาจหายากไปสักนิด แต่ดูเหมือนไม่ใช่อุปสรรคส�ำหรับคอกาแฟทั้งหลาย เพราะไปช่วงไหนก็คนเยอะตลอด นอกจากกาแฟสูตรของร้านจะขายดีแล้ว เมนูเบสิกอย่างชาเขียวหรือโกโก้นั้นก็เข้มข้น อร่อยมากมาย ส่วนขนมก็มี หลายอย่างให้เลือกกินคู่กับกาแฟ ราคาสมเหตุสมผล เหมาะกับคนที่ชอบ ไปช้อปปิ้งแล้วเหนื่อยอ่อน ต้องการของหวาน หรือใครจะไปกินก่อน แล้ว ค่อยช้อปก็ยังได้

O’S COFFEE ชั้น 4 ยูเนี่ยนมอลล์ (ตรงข้ามร้านโออิชิ ราเมน) ลาดยาว จตุจักร กรุงเทพฯ 10900 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 09 0805 4434, 0 2512 5000 LAT 13.813184 LONG 100.561826

PURR CAT CAFÉ A Cat in A Hat

The Best Pancake in Town PANCAKE CAFÉ ชั้น G สยามพารากอน โซน Sweet Avenue ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 08 2796 4557 LAT 13.834414 LONG 100.610610 Siam Paragon

ทองหล่อ 9

Purr Cat Café

ทองหล่อ 5

ถ.สุขุมวิท

Central World

PANCAKE CAFÉ

ถ.พระราม 1

Siam Square

ถ.อังรีดูนังต์

ใครหลายคนทีแ่ วะเวียนไปร้าน ‘Pancake Café’ กันมาแล้ว อาจจะยังไม่ทราบ ว่าร้านนีเ้ ป็นของคูร่ กั ดาราวิกกีแ้ ละชาย-ชาตโยดม ทีเ่ ปิดมาได้ไม่นาน แต่ ลูกค้าติดใจแพนเค้กแสนอร่อยกันถ้วนหน้า ด้วยคุณภาพของแพนเค้กทีใ่ ช้ ของดีทุกอย่าง จึงท�ำให้ออกมาเนียนนุ่ม ละมุนลิ้นมากๆ แม้เมนูจะมี ไม่มากมาย แต่ไปกินกี่ครั้งๆ ก็ไม่เคยเบื่อสักที เมนูดังของที่นี่ต้องยกให้ Angel & Demon แพนเค้กช็อกโกแลตฉ�่ำๆ กินคู่สตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยว ตัดด้วยไอศกรีมเย็นๆ แค่นกึ ก็นำ�้ ลายไหล หรือใครทีช่ อบความกรุบกรอบ หวานซ่อนเปรีย้ วต้องลอง Strawberry Crumble Pancake และถ้าเป็นสาวก ช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ก็ต้องสั่ง Nutella's World, Chocolate Crumble Pancake ใครรักแพนเค้ก ชอบแพนเค้ก หรือชอบกินของหวาน Pancake Café แห่งนีเ้ กิดมาเพื่อคุณ

ถ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)

PANCAKE CAFÉ

PURR CAT CAFÉ ซ.สุขุมวิท 53 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 11.00-20.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-21.00 น. โทร. 0 2108 3604 LAT 13.730526 LONG 100.577711

ถ.สุขุมวิท 53

แหวกกระแสคาเฟ่ใดๆ มาเปิดคาเฟ่แมวแห่งแรกๆ ของเมืองไทย ‘Purr Cat Café’ ของสาวฝาแฝด เพชร-พลอย เอื้ อ ทวี กุ ล แห่งนี้ จึงได้ใจคนรักแมวไปเต็มๆ แม้ร้านจะเล็กไปสักหน่อย แต่ ส�ำหรับคนรักแมวแล้ว พืน้ ทีไ่ ม่ใช่อปุ สรรค เพราะแมวทีน่ นี่ า่ รักทุกตัว เป็นแมวสายพันธุ์ต่างประเทศ ที่ได้รับการดูแลอาบน�้ ำให้สะอาด เรียบร้อย บรรยากาศของร้านจึงเต็มไปด้วยเหล่าทาสแมว ที่แวะมา นั่งเล่น ถ่ายรูป เพลิดเพลินกับพนักงานเหมียวตัวน้อยกันอย่าง อารมณ์ดี ทางร้านมีเครือ่ งดืม่ ขนม และอาหารไว้คอยบริการทุกท่าน อย่างช็อกโกแลตเย็นก็มีหน้าเหมียวโปะอยู่ หรือคาราเมลมัคคิอาโต้ ก็ยังมีเหมียวตามมาด้วย เอาเป็นว่าใครอยากหลบร้อนแบบฟินๆ Purr Cat Café น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคุณ

โรงพยาบาล ตำ�รวจ

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

WINE REPUBLIC BAR & BISTRO The Land of Wine

คูบ่ า่ วสาวหมาดๆ แห่งวงการบันเทิง อัน๋ -ศราวุธ กับเจนนิเฟอร์ โปลิตานนท์ ผูเ้ ป็นไอดอลยุค ’90 ทีผ่ นั ตัว จากวงการบันเทิงมาเปิดร้านอาหารสุดเท่กลางทองหล่อ ‘Wine Republic Bar & Bistro’ ร้านไวน์สุดชิค ทีใ่ ห้บรรยากาศเหมือนนัง่ อยูใ่ นนิวยอร์ก ด้วยการตกแต่งสไตล์ดบิ เท่ เรียบง่าย แต่ลงตัว จึงท�ำให้รา้ นนีค้ รอง ใจนักดืม่ ทุกค�ำ่ คืน ร้านจิบไวน์แบบนี้ อาหารแต่ละเมนูกค็ งต้องคัดสรรมาให้เข้ากับคอไวน์อยูแ่ ล้ว เน้นสไตล์ ฝรั่งเศสและอิตาเลียนแท้เป็นหลัก นม เนย ชีส ครีม จึงจัดกันมาครบถ้วน เปิดจานแรกเบาๆ ด้วย Insalata Caprese Salad สลัดอิตาเลียน ทีม่ มี อสซาเรลลาชีส มะเขือเทศ ใบเบซิล ให้กนิ พอเรียกน�ำ้ ย่อย ตามมาด้วย Pork Chop และ Lobster Angel Hair สองจานหลักจัดหนัก จานใหญ่มาก รสชาติยอดเยี่ยม พิซซ่าของที่นี่ ก็รสชาติดี เหมือนได้กินจากประเทศต้นต�ำรับ ถ้าใครชอบไวน์และชอบอาหารอิตาเลียน ฝรั่งเศส โปรดไปที่ ซอยทองหล่อ 10 โดยพลัน

WINE REPUBLIC BAR & BISTRO 137 ซ.ทองหล่อ 10 ถ.สุขุมวิท 55 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน จันทร์-อาทิตย์ เวลา 17.30-01.00 น. ศุกร์-เสาร์ เวลา 17.30-01.30 น. โทร. 0 2714 7599, 08 1619 8996 LAT 13.732438 LONG 100.582191

ทองหล่อ 12 Wine Republic Bar & Bistro

Starbuck

ถ.สุขุมวิท 55

The Grass

ทองหล่อ 10

ถ.สุขุมวิท

Siam Paragon

Central World

Siam Square Teddy House Kitchen

TEDDY HOUSE KITCHEN The Unbearable

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ด้วยภาพลักษณ์หวานใสของดาราสาว แพนเค้ก-เขมนิจ จึงดูเหมาะกันดีกับร้าน ‘Teddy House Kitchen’ ร้านน่ารักๆ ที่ขายตุ๊กตาหมีอยู่ชั้นล่าง และเปิดบริการคาเฟ่เล็กๆ ที่ชั้น 2 แม้กระแสเจ้าหมีเท็ดดี้อาจจะแผ่วๆ ไปบ้างในปีสองปีที่ผ่านมา แต่เท็ดดี้เฮ้าส์แห่งนี้ก็ยังมีลูกค้าหมุนเวียนมากันเรื่อยๆ ทั้งแวะมาดูตุ๊กตาหมีสุด น่ารัก หรือแวะเข้ามากินอาหารหน้าตาเก๋ไก๋ อย่างแพนเค้กน้องหมี ทีร่ วมชือ่ เจ้าของร้านและชือ่ ร้านไว้ในเมนู เดียวกัน แต่อย่าคิดว่าแพนเค้กจะท�ำออกมาเป็นรูปหน้าแพนเค้ก (งงมัย้ ) จริงๆ แล้วแพนเค้กหวานนุม่ ละมุน ลิ้นชิ้นนี้ ท�ำออกมาเป็นหน้าหมีเท็ดดี้ สัญลักษณ์เด่นประจ�ำร้าน นอกจากนี้ยังมีสปาเกตตี สมูทตี้ บราวนี่ ไว้บริการลูกค้าทุกท่าน ใครอยากย้อนวัย อยากแบ๊วใส ควรไปร้านนี้อย่างยิ่ง

ถ.อังรีดูนังต์

ถ.พระราม 1 โรงพยาบาล ตำ�รวจ

TEDDY HOUSE KITCHEN 424/7-8 สยามสแควร์ ซอย 11 ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0 2658 3932 LAT 13.744413 LONG 100.531747

PARTYLAND FROZEN YOGHURT

Yummy / Funny / Whoopy PARTYLAND FROZEN YOGHURT ชั้น G สยามพารากอน ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2610 7528 LAT 13.834414 LONG 100.610610

Siam Paragon

Central World

Partyland Frezen Yoghurt

ถ.พระราม 1

Siam Square

ถ.อังรีดูนังต์

อดีตคู่จิ้น บอย-ปกรณ์ กับมาร์กี้-ราศรี ดาราตัวท็อปของช่องน้อยสี ตัดสินใจ ลงขันร่วมหุ้นซื้อแฟรนไชน์โยเกิร์ตเจ้าดังจากญี่ปุ่นมาเปิด ณ ใจกลางกรุงเทพฯ แม้ร้านจะไม่ใหญ่โต แต่คนที่เข้าคิวมารอชิมนี่สิ ล้นหลามเสียจนร้านข้างๆ อิจฉา ด้วยเพราะความพิเศษของร้านนี้ คือโยเกิรต์ ทีผ่ ลิตจากนมวัวพันธุด์ ี น�ำเข้า จากญีป่ นุ่ เพือ่ มาปัน่ ให้คนไทยได้กนิ กันสดๆ เป็นประจ�ำ ทีส่ ำ� คัญ ปัน่ กันวันต่อวัน ปั่นใหม่ทุกเช้า ไม่มีของค้างเด็ดขาด อีกทั้งรสชาติก็มีให้เลือกตามความชอบ หลายชนิด และท็อปปิง้ ก็สดุ อลังการ ใครชอบกินของเย็น ของหวาน แต่เบือ่ ไอศกรีม อยากได้ความแปลกใหม่ ‘ปาร์ตี้แลนด์’ ดินแดนโยเกิร์ตแห่งนี้เปิดต้อนรับลูกค้า ทุกท่าน ทุกวัน ทีส่ ยามพารากอน

โรงพยาบาล ตำ�รวจ

สไลด์เดอร์ แอนด์ คราฟท์เบียร์

ิ ของคราฟท์เบียร์ เบียร์ท ้องถิน เปิ ดประสบการณ์ลม ิ้ ลองรสชาติสด ุ คลาสสก ่ น� าเข ้าจากประเทศเบลเยีย ่ ม อังกฤษ และอเมริกา อาทิ พังก์ ไอพีเอของบริวด็อก, วิทของเซนต์เบอร์นาดัส และไรอัน แอนด์ เดอะ บีสเตอร์บน ั นี่ ของอีวล ิ ทวิน บริวอิง้ พร ้อมด ้วยมินเิ บอร์เกอร์หลากสไตล์ทเี่ ข ้าคูก ่ น ั ได ้อย่างลงตัว อาทิ เนือ ้ วากิว ทูน่าย่างคลุกงา และอีกมากมาย ท่ามกลางดนตรีจังหวะเร ้าใจยามค�า่ คืน ที่ อาร์ บาร์ ตลอดเดือนมีนาคม – เมษายนนี้ ส�ารองทีน ่ ั่ง โทร. 0 2125 5105

Book now at 0 2125 5000

518/8 Ploenchit Road, Bangkok

renaissancebangkok.com

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

Sheba® เติมความสุข ม อ บ ค ว า ม อ ร่ อ ย ให้ทุกมื้อของเจ้าเหมียว เต็มไปด้วยความพิเศษ

เพรำะเจ้ำเหมียวบอกเล่ำสิง่ ทีต่ อ้ งกำรไม่ได้ แต่สขุ ภำพกำยใจทีด่ ี ควำมสดใสร่ำเริงของเขำ สำมำรถสะท้อนสิ่งดีๆ ที่เรำมอบให้ได้ อยำกมอบ ® สิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ เพือ่ แมวทีค่ ณ ุ รัก มอบอำหำรแมว Sheba เป็ นเมนูพเิ ศษในทุกมือ้ มำกกว่ำควำมรัก คือกำรมอบสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อเจ้ำแมวตัวโปรด มำกกว่ำควำมชอบ คือกำรได้เปิดโลกให้คนรักแมวได้โคจรมำเจอกั น แบรนด์ Sheba ® พำคุณไปรู้จักแมวดำวเด่น ทักทำยควำมน่ำรักของแมว หลำกสำยพันธุ์ และพูดคุยภำษำเหมียวที่ร้ำน ‘Carameow Cat Café’ จำกควำมรักและควำมหลงใหล สู่กำรรวมตัวตั้งคำเฟ่แมวของ ผู้เป็นเจ้ำของร้ำน Carameow Cat Café ซึ่งปัจจุบันมีแมวขวัญใจลูกค้ำ นับสิบตัว แต่ละตัวก็มีบุคลิกและควำมน่ำรักที่แตกต่ำงกัน ได้ใจคนรักเจ้ำ เหมียวไปเต็มๆ ภำยในร้ำน Carameow Cat Café ตกแต่งในโทนสีขำวและ สีเบท ให้ควำมรูส้ กึ ผ่อนคลำยสบำยอำรมณ์ เพียงแค่กำ้ วผ่ำนประตู คุณจะได้ พบกับเจ้ำเหมียวนักผูกมิตร ที่คอยต้อนรับด้วยท่ำทีนุ่มนวล หำกเมื่อหำมุม นัง่ ได้แล้ว เจ้ำเหมียวตัวอืน่ ๆ จะผลัดเปลีย่ นกันมำสร้ำงสีสนั แสดงควำมน่ำรัก เย้ำยวนให้คนรักแมวอยำกแชะภำพเก็บอำกัปกิริยำอันไร้เดียงสำนั้นไว้

ส�ำหรับผูท้ กี่ ำ� ลังมองหำสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ ให้กบั น้องแมว แนะน�ำผลิตภัณฑ์ อำหำรแมวเกรดพรีเมี่ยม Sheba® ที่คัดสรรหำวัตถุดิบชั้นเลิศ เนื้อชิ้นโต อร่อยเต็มค�ำ รำดด้วยซอสเกรวี่ที่ปรุงอย่ำงพิถีพิถัน เพื่อทุกมื้ออร่อยของแมว ทีค่ ณ ุ รัก กบั หลำกเมนูเลือกสรรได้ไม่มเี บือ่ อำทิ ปลำทูนำ่ เนือ้ ขำวและปลำกะพง คำเฟ่แมวแห่งนี้มีทั้งเมนูคนและเมนูแมว แนะน�ำของอร่อย ทูนำ่ ฟิเลต์และปลำชิรำสึ ทูนำ่ ฟิเลต์และกุง้ ทูนำ่ สไลซ์ ทูนำ่ เนือ้ ขำวในเยลลี ่ ส�ำหรับคนต้องสไปซี่คำรำแมวซอสเซจ ต่อด้วยของหวำนอย่ำงบรำวนี่ และ และอกไก่ในน�้ำเกรวี่ มั่นใจว่ำน้องแมวจะหลงรัก Sheba® ตั้งแต่ค�ำแรก ไอศกรีมเย็นๆ ปิดท้ำยด้วยเครือ่ งดืม่ เพิม่ ควำมสดชืน่ อย่ำงน�ำ้ ผึง้ มะนำวโซดำ นอกจำกนี้ยังมีเซตเมนูอย่ำง คำรำแมว คำลิโก ประกอบไปด้วย ขนมปังSheba® ชวนคุณร่วมสนุก ลุ้นรับ Gift Set เมนูแสนอร่อย 50 รางวัล กระเทียม ผักโขมอบชีส และย�ำทูน่ำ ส่วนใครอยำกให้เจ้ำเหมียวมีส่วนร่วม ไปฝากเจ้าเหมียวสุดที่รัก เพียงถ่ายรูปคุณกับน้องเหมียวดาวเด่นของ ในมื้ออร่อย ทำงร้ำนก็มีขนมแมวไว้บริกำรด้วย ร้าน Carameow Cat Caf แล้วโพสลง ShebaThailand พร้อม # อิ ม ่ อร่ อ ยกั บ Sheba ภายในเดื อ นมี น าคมนี ้ 50 ท่านแรก ก็รอรับของ มำคำเฟ่แมวต้องทักทำยแมวดำวเด่นของร้ำน แมวที่นี่ถือว่ำ อร่ อ ยส� า หรั บ เจ้ า เหมี ย ว เด่นหมดทุกตัว ด้วยบุคลิกรูปร่ำง และนิสัยที่แตกต่ำงกัน แต่หำกจะหำตัวที่ จาก Sheba® ได้เลย ผูกมิตรกับลูกค้ำได้ดี ต้องยกให้ เจ้าธันเดอร์ แมวสำยพันธุ์ Scottish Fold เจ้ำธันเดอร์ เพศผู้ ลักษณะเด่นคือ ดวงตำกลมโต ใบหูพับไปข้ำงหน้ำ แก้มป่อง ใบหน้ำ โดยรวมเหมือนนกฮูก รูปร่ำงสมส่วนชวนให้อยำกอุ้มไม่ปล่อย ส่ ว นบุ คลิ กนิ สัย เจ้ ำของบอกเล่ ำ อย่ ำ งเอ็ น ดู ว ่ ำฉลำดแกมโกง แสดงออกทำงอำรมณ์อย่ำงชัดเจน มนุษย์สัมพันธ์กับแมวด้วยกัน ไม่ค่อยโดดเด่นนัก แต่เมื่อใดที่เข้ำใกล้คน จะใจดีเป็นพิเศษ ท�ำไมแมวที่ Carameow Cat Café จึงน่ำรัก น่ำเอ็นดู ได้ใจ ผู้มำเยือนทุกเพศทุกวัย สิ่งส�ำคัญคือกำรให้สิ่งที่ดีที่สุด ไม่ว่ำจะเป็น กำรดูแลเอำใจใส่อย่ำงใกล้ชิดจำกผู้เป็นเจ้ำของ กำรดูแลเรื่อง อำหำรกำรกิน

สิงคโปร์แม้จะเป็นประเทศขนาดเล็ก แต่ก็มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ อยู่หลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นจุดชมวิวยอดนิยมอย่างมาริน่าเบย์ สถานที่ ช้อปปิ้งใจกลางเมืองอย่างออร์ชาร์ด แหล่งรวมผับริมน�้ำแสงสีตระการตา ริมทะเลที่พร้อมส�ำหรับการล่องเรือชมวิวอย่างคลาร์กคีย์ หรือจะไปไหว้ พระท�ำ บุญที่วัดพระเขี้ย วแก้ว แล้วไปตะลุยสวนสนุกระดับโลกอย่าง Universal Studio บางคนบอกว่า สิงคโปร์ ไปครั้งสองครั้งก็เบื่อแล้ว เพราะไปๆ มาๆ ก็มี ที่ท่องเที่ยวอยู่แค่นั้น แต่ส�ำหรับผมกลับคิดว่านั่นน่าจะเป็นแง่มุมเพียง ด้านหนึ่งซึ่งเป็นด้านที่เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวทั่วๆ ไปเป็นหลัก แต่ใน อีกมุมหนึ่ง ซึ่งเป็นมุมของการเดินทางไปในแบบกึ่งทางการ คือมีทั้งเที่ยว ทั้ ง งาน สิ ง คโปร์ จั ด เป็ น เมื อ งที่ เ หมาะที่ จ ะไปได้ บ ่ อ ยครั้ ง เลยที เ ดี ย ว เนื่องจากสิงคโปร์เป็นอีกเมืองหนึ่งในโลกที่มี Exhibition หรือการจัดการ แสดงนิ ท รรศการ การประชุ ม สั ม มนา งานแสดงนวั ต กรรมดี ๆ ชุ ก ชุ ม มากมายตลอดปี ดังนั้นส�ำหรับใครที่สนใจเรื่องของการไปเที่ยวแบบ Field Study Trip คือ ไปเที่ยวด้วย ทัศนศึกษาดูงานต่างๆ เหล่านี้ไปด้วย สิงคโปร์เป็นสถานที่ ที่น่าสนใจและเหมาะเจาะที่สุดอีกแห่งหนึ่งเลยทีเดียว หากไปเสิร์ชหาข้อมูลดูก�ำหนดการล่วงหน้าของงานแสดงนิทรรศการ การประชุมสัมมนา งานแสดงสินค้าและนวัตกรรม ในแต่ละปีที่จัดขึ้ นในสิงคโปร์ ก็จะพบรายการที่น่าสนใจเพียบไปหมด และหากมีอีเวนท์ ไหนที่ตรงกับความสนใจ โดยมากก็จะสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่ม เติมและติดต่อรีจิสเตอร์เข้าร่วมชมงานทางอินเทอร์เน็ตได้ ซึ่งบางงานก็ เปิ ด โอกาสให้ ผู ้ ส นใจเข้ า ชมได้ ฟ รี ในขณะที่ บ างงานก็ อ าจต้ อ งช� ำ ระ ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน โดยมักจะเป็นกลุ่มงานจ�ำพวกสัมมนาเชิง ธุรกิจ หรือบางงานก็มีทั้งสองส่วน คือมีทั้งในส่วนที่เปิดให้เข้าชมฟรี และ มีส่วนที่เป็นเซกชันเฉพาะส�ำหรับผู้ที่สนใจเชิงลึก ที่จะต้องช�ำระเงินเพื่อ เข้าไปร่วมงานเป็นการเฉพาะ ผมเองเคยไปสิงคโปร์มาแล้วสองครั้งครับ ซึ่งทั้งสองรอบเป็นการไปเที่ยว ล้วนๆ เป็นหลัก จะว่าค่อนข้างแปลกก็ได้ เพราะผมกลับชอบที่นี่มากกว่า อีกหลายๆ ประเทศที่เคยไปมา ซึ่งอาจเป็นเพราะปัจจัยหลายๆ อย่าง เช่น ความมีระเบียบเรียบร้อย ความสะอาดสะอ้าน และความที่เป็นเมือง ที่มีขนาดไม่ใหญ่มากนัก ท�ำให้สามารถจดจ�ำเส้นทาง สถานที่ต่างๆ ได้ โดยง่าย อีกทั้งการคมนาคมก็สะดวก ผู้คนไม่พลุกพล่านมากจนเกินไป จึงจัดว่าเป็นอีกหนึ่งบรรยากาศการท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์เฉพาะส�ำหรับผม อยู่เหมือนกัน อีกเรื่องที่ผมค่อนข้างชอบคือเรื่องของอาหารการกิน อาหารที่สิงคโปร์ แม้ทั่วไปราคาค่อนข้างจะสูงอยู่พอควร แต่ปกติที่ไปสิงคโปร์กันก็มักจะ 42

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

เป็นทริปสั้นๆ กินจริงๆ ก็คงไม่กี่มื้อ จึงพอที่จะรับมือไหว ซึ่งเท่าที่ไป ตระเวนชิมมาหลายที่ ทั้งที่เป็นภัตตาคาร ร้านรวงในห้าง ร้านในย่านดัง ที่เป็นที่นิยมและรีวิวกันมาก หรือแม้แต่ร้านข้างทางริมถนน ก็พบว่ามีร้าน อาหารอร่อยๆ อยู่มากพอสมควร หาได้อัตคัดมีแต่ข้าวมันไก่อย่างที่เคย คิด แม้บางร้านที่อยู่ในฟู้ดคอร์ทริมถนน ซึ่งมีบล็อกร้านอาหารหลายร้าน ให้ เ ข้ า ไปสั่ ง มานั่ ง กิ น ได้ คุ ณ ภาพอาหารก็ จั ด ว่ า อยู ่ ใ นเกณฑ์ ที่ ดี แ ละ ค่อนข้างสะอาดดีทีเดียว ผมนั้นเป็นคนรักที่จะทานก๋วยเตี๋ยวเป็นของหลัก ดังนั้นเมื่อไปสิงคโปร์มา แล้วสองคราว จึงมีโอกาสได้ไปด้อมๆ ทดลองชิมก๋วยเตี๋ยวที่บ้านเขามา แล้วหลายร้านหลายชามอยู่เหมือนกัน จะบอกว่าหน้าตาดูจืดๆ ก็จริง แต่เมื่อชิมดูแล้ว โดยรวมจัดว่าอร่อยเอาการและแตกต่างไปคนละทาง จากก๋วยเตี๋ยวบ้านเราส่วนใหญ่ แต่จะออกไปในทางสไตล์จีนเสียมากกว่า แต่ขึ้นชื่อว่าก๋วยเตี๋ยว จะอย่างไรโดยพื้นก็จะมีองค์ประกอบที่คล้ายคลึง กัน คือ มีเส้น มีซุป และเครื่อง แต่ที่นี่จะนิยมเป็นก๋วยเตี๋ยวน�้ำใส ใส่ผัก ใบเขียว แล้วก็เครื่องจ�ำพวกเนื้อสัตว์ ซึ่งจะมีทั้งที่เป็นลูกชิ้นปลา หมู หรือ เนื้อใส่ลงไปตามแต่เราสั่ง และที่ว่าอร่อยนั้นเพราะโดยรวมองค์ประกอบ มันครบครับ ไม่ว่าจะเป็นร้านรวงที่ไหน เริ่มตั้งแต่น�้ำซุป เขาจะท�ำให้เป็น ซุปที่ทานแล้วรู้ทันทีว่า มีการเคี่ยวปรุงมาเป็นอย่างดี จึงมีความหอมและ รสชาติกลมกล่อมชวนรับประทาน เส้นก็อร่อยและเหนียวนุ่ม ส่วนผักก็มี ความสดตามปกติ ไม่ต่างจากที่อื่นๆ มากนัก แต่จุดส�ำคัญก็คือพวกเครื่อง ทั้งหลายนั้น เขาท�ำออกมาดีครับ สด สะอาด อร่อย และมีความแท้ ไม่ ผสมเทียมผสมแป้งหรืออะไรลงไปให้เสียรสชาติดั้งเดิม ไอ้ที่ต้องตุ๋นต้อง เตรียม ก็ท�ำมาเป็นอย่างดี ส่วนที่ต้องสดต้องเหนียวกรุบกรอบ ก็จะไม่มี ที่แห้งที่เหี่ยวโผล่ออกมาให้ต้องทนกินกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับลูกชิ้น ปลาทั้งหลาย จัดว่ายอดเลยทีเดียว แนะน�ำว่าหากมีโอกาสได้ไปสิงคโปร์ เจอร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแล้วน่าจะทดลองชิมกันดู น�้ำซุปใสเส้นนุ่ม หอม ลู ก ชิ้ น ปลาเนื้ อ แน่ น เหนี ย วกรอบ รั บ รองว่ า น่ า จะอร่ อ ยถู ก ใจ ก๋วยเตี๋ยวบ้านเขาไม่หลากหลายมากมายเหมือนกับที่บ้านเรา และก็มีรส ไม่จัดกว่าอย่างแน่นอน แต่เราก็สามารถปรุงได้ หลายที่ก็มีพริกป่นผัด น�้ำมัน พริกขี้หนูซอยกับซีอิ๊วขาวให้เติมรส แถมปรุงแล้วมักจะอร่อยจน ร้องซี้ดซ้าดเสียด้วย ซึ่งอาจเพราะน�้ำซุปที่อร่อยเป็นพื้นอยู่แล้ว จึงท�ำให้ ปรุงไม่ยากนัก แหม เผลอพูดเรื่องก๋วยเตี๋ยวหน่อย ลากไปยาวเลยครับ กลับมาที่เรื่อง Field Study Trip ท่องเที่ยวดูงานกันต่อดีกว่า เพราะเดือนเมษายนนี้ ผมมีก�ำหนดจะกลับไปสิงคโปร์อีกครั้ง แต่คราวนี้ไม่ใช่ไปเที่ยวอย่างเดียว แต่จะเป็นการไปดูงานผสมเที่ยวและทานของอร่อยๆ เสียมากกว่า ทริปนี้มีที่มาจากการที่ผมและกลุ่มคณะมีความสนใจที่จะไปทัศนศึกษา ดูงานนวัตกรรมเกี่ยวกับระบบการช�ำระเงินค่าสินค้าและบริการใหม่ๆ เพื่อ น�ำมาปรับประยุกต์ใช้กับงานตามความเหมาะสม ไปๆ มาๆ ก็ประสาน

ให้เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งช่วยค้นหาดูว่า ในปีนี้จะมีงานอะไรที่เกี่ยวกับ เรื่ อ งนี้ และที่ ไ หนบ้ า ง ปรากฏว่ า หลั งจากมาค้ น หาดู อี เ วนท์ ที่ สิ งคโปร์ ก็อย่างที่เรียนไปในข้างต้นล่ะครับว่า มีรายการก�ำหนดการงานต่างๆ ล่วง หน้าเพียบ และมีก�ำหนดการรายละเอียดค่อนข้างพร้อมสมบูรณ์ และ ที่ส�ำคัญก็มีงานที่ตรงกับความต้องการซึ่งมีก�ำหนดจัดอยู่ในเดือนเมษายน นี้พอดี ดังนั้นจึงเข้าไปดูข้อมูลเชิงลึกของงานกัน และพบว่า ภายในงาน จะมีบริษัทชั้นน�ำในเรื่องเทคโนโลยีการช�ำระเงินจากหลายประเทศใน เอเชียมาร่วมกันมากมาย ซึ่งงานก็แบ่งเป็นสองพาร์ท คือ ส่วนที่เปิดให้ ผู้สนใจลงทะเบียนล่วงหน้าเข้าชมงานโดยไม่มีค่าใช้จ่าย และงานในส่วน เฉพาะที่หากใครสนใจก็ต้องช�ำระเงินเพื่อเข้าไปฟังกัน ซึ่งส่วนหลังนี้ก็มี ค่าใช้จ่ายที่สูงอยู่พอสมควร ผมและทีมงานซึ่งจะพากันไปราว 6-7คน จึง เลือกที่จะไปเดินชมงานเป็นหลัก ส่วนที่จะเข้าไปฟังก็จะคัดเฉพาะคนที่ สนใจและเกี่ยวข้องในเชิงลึกจริงๆ และที่ส�ำคัญคือเข้าไปแล้วต้องฟังรู้ เรื่องและได้เรื่องกลับมาเพื่อช่วยกันสรุปรวบรวมข้อมูลกันต่อไป แน่นอนครับว่า ส่วนการดูงานเป็นเรื่องหลัก แต่อย่างไรก็ดี ระหว่างนอก เวลางานก็ ยั ง มี ส ่ ว นของการท่ อ งเที่ ย วและเรื่ อ งของการกิ น ดื่ ม ได้ บ ้ า ง ประปรายตามสมควร ซึ่งเที่ยวนี้เราแม้จะไปกันเองโดยไม่มีเจ้าหน้าที่ ช�ำนาญการหรือทัวร์ท้องที่พาไป แต่ก็ได้จัดเตรียมก�ำหนดการนอกเวลา งานเพื่อการนี้ไว้อยู่ตามสมควร โดยส่วนใหญ่ในนั้นก็จะเป็นรายการ ท่องเที่ยวยอดนิยมส�ำหรับชาวคณะที่เพิ่งเคยไปเป็นครั้งแรก แต่กับคนที่ เคยไปกันแล้วก็ถือว่าไปอีกก็ไม่ได้รังเกียจรังงอน โดยเฉพาะกับเรื่อง ของการช้อปปิ้งที่ไม่ใคร่จะมีใครบ่นว่าเบื่อหน่ายเสียเวลา จะว่าไป การไปดูงานและถือโอกาสไปเที่ยวเปิดหูเปิดตาแบบนี้ อาจ ไม่จ�ำกัดอยู่เฉพาะกลุ่มคนที่ท�ำงานเดียวกันแต่อย่างเดียว เพราะส�ำหรับ กลุ่มเพื่อนฝูง ที่บางครั้งหากมีความสนใจในงานหรือกิจกรรมบางอย่าง ไปในทางเดี ย วกั น ก็ ส ามารถที่ จ ะจั บ กลุ ่ ม ไป Field Study Trip ชม นิทรรศการ งาน Exhibition หรื อ Conference ดีๆ ระดั บโลก และ ท่องเที่ยว ดื่มกิน หาความส�ำราญผสมผสานไปด้วยกันได้สบายๆ เรียก ว่าพาร์ทกลางวันดูงาน พาร์ทเย็นช้อปปิ้ง ชิมอาหารอร่อย แล้วมาจบที่ พาร์ทกลางคืนด้วยการดื่มและด�่ำกับบรรยากาศริมทะเลสวยๆ แสงไฟ ละลานตา พร้อมๆ ไปกับเครื่องดื่มและกับแกล้มชั้นดีกันให้ครบเครื่องจุใจ ทริ ป แบบนี้ สิ ง คโปร์ จึ ง เป็ น อี ก หนึ่ ง เมื อ งทางเลื อ กที่ เ หมาะเจาะลงตั ว เพราะไม่ใกล้ไม่ไกล ภายในเมืองเดินทางสะดวก และด้วยความที่เป็น ประเทศที่พัฒนาแล้ว เป็นศูนย์กลางทางการเงินและฮับส�ำคัญในระบบ โลจิ ส ติ ก ของภู มิ ภ าค จึ ง มี ค วามหลากหลายทางวั ฒ นธรรมและการ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางธุรกิจกันอย่างคึกคัก ซึ่งด้วยเหตุนี้เอง จึง สามารถมองหาและคัดสรรอีเวนท์ดีๆ เพื่อเติมแต่งความรู้เพื่องานได้อย่าง หลากหลาย ท่ามกลางบรรยากาศที่คลาคล�่ำไปด้วยผู้คนจากทุกสารทิศ บนโลกใบนี้

พ อค าแซ บ นิยามความแซบในแบบของผม คือคําวา “พอดี” หมายถึงทําทุกอยางใหพอดี ใชชีวิตใหพอดี ทั้งเรื่องกิน ทํางาน นอน ถาคุมความพอดีได หาจุดพอดีของตัวเองเจอ ทุกอยางก็จะดูดี เปนธรรมชาติในแบบของมันเอง

µÔ´µÒÁ¾‹Í¤ŒÒá«‹ºáÅÐ¤ÇÒÁÊ¹Ø¡ ¢Í§àËÅ‹Ò 3 à·Âä´Œ·Õ่ ·Ø¡ÇÑ¹ÍÒ·ÔµÂ àÇÅÒ 13.00 ¹. ·Ø¡ÇÑ¹ÍÒ·ÔµÂ àÇÅÒ 19.00 ¹. toeytiewthai GMM TV www.bangchannel.com

ไดเวลาอัพเดตความแซบประจําเดือนมีนาคมแลว กับเรื่องราวลวงลึกทุกแงมุมของเหลาพอคาแซบจากรายการ เทยเที่ยวไทย รอบนี้ EDT TOP10 ขอพาแฟนๆ คอลัมน ไปทําความรูจักกับคุณ เวฟ KHOO PEI CONG เจาของราน ‘Little Hong Kong’ รานอาหารสไตลฮองกง แบบ Home Cooking

Profile พอคาแซบ อายุ : ความสูง : นํ้าหนัก : งานอดิเรก :

ซิกเนเจอรแหง Little Hong Kong

บุคลิกสวนตัว :

IG :

30 ป 178 เซนติเมตร 65 กิโลกรัม ออกกําลังกาย วายนํ้า ขี่จักรยาน นวดแผนไทย เขากับคนไดงาย ชอบทําทุกวินาที ใหมีประโยชน ที่สุดเทาที่จะทําได wavekhoo

จากหนุม แบคแพ็ค สูเ สนทางบันเทิงในเมืองไทย พรอมบทบาทพอคาแซบแหง Little Hong Kong

แรกเริ่มเดิมที พอคาแซบเชื้อสายจีนผูนี้มีพื้นเพอยูที่มาเลเซีย เคยฝากผลงานในวงการบันเทิงมาบาง จากนั้น เสนทางชีวิตก็พลิกผันเมื่อเขาไดเดินทางมาทองเที่ยวเมืองไทย และมีโอกาสเริ่มงานในวงการบันเทิง แตเพราะ มาอยูไกลบาน ไกลรสชาติอาหารที่คุนเคย แมจะมีเมนูอรอยๆ ที่ถูกปากอยูบาง แตก็ยังไมเทารสมือคุณแม ที่คุนเคย นี่จึงเปนจุดเริ่มตนของราน Little Hong Kong โดยมีคุณแมเปน Executive Chef ที่เนนเสิรฟอาหาร สูตรคุณแม สไตลจีนฮองกง สามารถทานไดทุกวัน ไมเลี่ยน และดีตอสุขภาพ ดวยเครื่องปรุงคุณภาพ และ วัตถุดิบที่สดใหม พอสอบถามถึงเมนูซิกเนเจอรของรานที่ลูกคาชอบทานกัน จุดนี้เหมือนเปนคําถามโดนใจ ที่พอคาแซบบอกเลา อยางมีความสุข สังเกตไดจากการบรรยายรายละเอียดแตละเมนูนั้นเรียกวารูลึก รูจริงทุกขั้นตอนตั้งแต เลือกสรรวัตถุดิบ จนเขาครัว กระทั่งเสิรฟถึงมือลูกคา สีหนาและแววตาขณะเลาเรื่องราวของอาหารใหเราฟง บงบอกเลยวาคนเลามีความสุขมากแคไหน กับการถายทอดเรื่องราวอาหารในแบบที่เขารัก “หานยางฮองกง นอกจากหนังกรอบแลวเนื้อยังมีความชุมชื้น ถือเปนเมนูทํายาก แตเปนเมนูเด็ดประจําราน กวาจะไดแตละตัวตองใชเวลาประมาณ 18 ชั่วโมง โดยทางรานไดเชฟฝมือดี และมีชื่อเสียงในฮองกงมาทําให นอกจากนี้ยังมีหมูกรอบหั่นลูกเตา รสชาติเขมขน หนังกรอบแบบละลายในปาก เพราะผานขั้นตอนการทํามา อยางพิถีพิถัน โดยจะใชวิธียางแทนการทอด สวนที่มาแลวพลาดไมไดคือ ติ่มซํา โจกหมูสับไขเยี่ยวมา ถั่วแขกหมูสับ และขนมผักกาด”

ไดฟงคุณเวฟเลาถึงแตละเมนูแลว บอกเลยวาทีมงานเรานํ้าลายสอตั้งแตเมนูแรก แบบนี้จึงไมพลาดขอให พอคาแซบโชวฝมือ ทําอาหารกั น ซะตอนนั้ น เลย เมื่ อได เห็ น ท า ทางการจั บ กระทะ และควงตะหลิ ว อย า ง คลองแคลวของพอคา บอกไดเลยวาดูมีเสนหมากๆ จนอาจทําใหสาวๆ ที่ไดเห็นอยากมีพอครัวแบบนี้ไว ประจําบาน ไมนานถั่วแขกหมูสับก็พรอมเสิรฟ กลิ่นหอมๆ กับหนาตาชวนทานทําใหเราอดไมไดที่จะชิม รสชาติและ รสสัมผัสก็ไมทําใหผิดหวัง หากลองชิมเมนูอื่นๆ ที่คุณเวฟไดแนะนําไว ก็อรอยไมแพกัน ดวยแตละจานนั้น ผานการปรุงจากความเอาใจใสดวยคุณภาพเต็มเปยม เพียงแปบเดียวเทานั้น ทีมงานเราก็ไมทําใหพอครัว ผิดหวังเลย นอกจากเมนูเด็ดๆ แลว บรรยากาศรานยังโดดเดนดวยการตกแตงยุค 60-70 หรือยุคทองของเจาพอเซี่ยงไฮ หากแตมคี วามใสใจในรายละเอียดดวยการนําประสบการณในวงการบันเทิง มาปรับใชกบั การตกแตง การเลนสี และแสง เพื่อใหคนทุกเพศทุกวัยสามารถเขามาสัมผัส และถายรูปออกมาสวยทุกมุมมอง

การปฏิบัติตนเปนแบบอยางที่ดี ในฐานะเจาของราน

ถามวาพอคาแซบเองรับหนาที่อะไรในรานบาง? “ผมทําทุกอยางที่มีในรานครับ ตั้งแตเสิรฟอาหาร เก็บจาน ลางจาน เช็ดโตะ ทําอาหาร หรือแมแตออกไปจายตลาดก็ทํา ยิ่งชวงแรกๆ ยิ่งลงมือเองทุกอยางเลย ถามวา ทําไมตองทําขนาดนี้ เพราะเราคือเจาของราน ซึ่งตองเปนตัวอยางที่ดีใหกับลูกนอง ถาไมมีตัวอยาง เขาก็ มองไมเห็นวาอะไรคือดี อะไรคือไมดี เขาตองมีตนแบบในการเรียนรู ผมเลยตองทําเปนตนแบบกอน” นับเปนเจาของรานตัวอยาง ที่มีวิสัยทัศนที่ดีนานําไปเปนตัวอยางมากๆ และนอกจากมุมมองการดูแลราน แบบแซบๆ สไตลคุณเวฟแลว EDT TOP10 ก็ไมพลาดขอเจาะลึกอีกแงมุมสวนตัว ในเรื่องราวอื่นๆ กันบาง

6 ปกวา กับภาษาไทยแบบชัดถอยชัดคํา

อุปสรรคอยางหนึ่งของการทํางานที่คุณเวฟคิดวาตองแกไขทันทีคือภาษาไทย เรียกวาเริ่มจากศูนยเลยทีเดียว แตสิ่งที่ทําใหคนฟงทึ่งคือวิธีการฝกภาษาสไตลของเขาที่ไมเคยจางครูที่ไหนมาสอน แตหมั่นฝกฝนดวยตัวเอง ผานเว็บไซต เพื่อน และคนที่เขาพบเจอในชีวิตประจําวัน สิ่งนี้สะทอนใหเห็นวาพอคาคนนี้ดูเปนคนที่มุงมั่น อยางมาก

ไลฟสไตลกิน ดื่ม เที่ยว

“ปกติก็ชอบอาหารฝมือแมเปนหลัก แตอาหารประเภทอื่น ทั้งอาหารไทย อาหารจีน หรือสไตลอื่นๆ ผมก็ทานได คือถาพูดถึงการกิน ผมจะเต็มที่เลย อยากรู อยากเห็น อยากชิม เชื่อวามีคนขายแสดงวามีลูกคาที่ชอบกิน แลวทําไมคนถึงชอบกิน ผมเปนคนที่อยากจะสัมผัส ทําความเขาใจวาเปนอยางไร ทําอยางไร แลวก็ชอบกิน เพราะอะไร ผมพยายามจะเปดโลกใหกวาง แลวก็เขาใจคนทุกประเภท ทุกประเทศ คือไมใชวาชอบชิมเพราะ อรอย แตชอบเพราะมันแปลกแลวก็ไมเคยกิน สวนการทองเทีย่ วเนนแบบทีไ่ ดไปสัมผัสสิง่ แปลกใหมดว ยตัวเอง ไมชอบเที่ยวแบบทําการบานไวกอน เพราะมันเหมือนเที่ยวแบบทํางาน เราแควางแผนไววาจะไปที่นั่น ที่นี่ แตไมกําหนดวาตองเจออะไร บางทีถาเราไมรูวาไปถึงแลวมีอะไร ความรูสึกเมื่อเจอ ผมวามันเจงดี พอเจอแลว ภูมิใจ และสนุกมาก” ฟงแลวรูสึกสนุกไปดวย จนแทบจะอยากแพ็คกระเปา ตามคุณเวฟไปเที่ยวซะตอนนั้น แตสาวๆ จา อดใจไวนิด เพราะเรามีเรื่องราวเขมขนยิ่งกวาของพอคาแซบคนนี้มาบอกตอ สัมผัสสไตลการกิน เที่ยว แบบเจงๆ ของเขาไปแลว คราวนี้ทีมงานขอตั้งคําถามตรงขามกับความหลอนิดหนึ่ง ไมมากไมมายแคอยากรูวาเคยทําอะไรที่ขัดกับหนาตาบางไหม? วาแลว คําสารภาพแบบแมนๆ ก็หลุด ออกมาวา “เคยมีวีรกรรมสุดขั้วตอนไปเที่ยว ผมไดแวะไปโรงแรมแหงหนึ่ง แลวเห็นสระวายนํ้านาวาย ก็เลยถอดเสื้อผาออกเหลือแตกางเกงชั้นใน แลวกระโดดลงไป โดยไมคิดวาขึ้นมาแลวจะเอาผาเช็ดตัวที่ไหน โชคดีที่ไมมีคนอยูแถวนั้นเลยเขาหองนํ้าแลวเอาทิชชูเช็ด” ยิ่งฟงยิ่งทําใหอยากจะเก็บกระเปาเตรียมตาม พอคาแซบไปวายนํ้า

สเปกแซบๆ ในแบบของคุณเวฟ

“อันดับแรกก็ตองเปนผูหญิง สวนรูปรางหนาตาไมไดเนนละเอียดมาก ขอแคนารัก ดูแลวสบายตา สบายใจ สําคัญคือจิตใจและความคิด ซึ่งนาจะตองเขากับเราได” สเปกก็ไมไดสูงเกินกวาสาวๆ จะมีลุนได ทีมงาน เลยขอยิงคําถามตรงจุด เรื่องราวของคนพิเศษในหัวใจ มีใครจับจองบางหรือยัง? พอคาแซบตอบอยางมั่นใจ “มีแลวครับ” ฮิ้วววว แฟนคลับรองเฮ เพราะมีคนชวยดูแลพอคาแซบของเราแลว ใครพลาดโอกาสดูแลหัวใจพอคา ไมตองเศราไป เพราะของอรอยๆ ในราน Little Hong Kong ยังมีใหคุณ ไปจับจองลิ้มลองรสชาติอีกมากมาย คิดถึงพอคาเมื่อไร ก็แวะไปอุดหนุนกันได เผื่อวันดีมีโชค อาจไดเห็น พอคาแซบของเราเขาครัวจับตะหลิว หรือออกมารับออเดอรกันถึงโตะเลยก็ได แบบนั้นนาจะฟนดีไมนอย

Little Hong Kong

สาขา 1 โครงการนราเพลส ซอยสาธุประดิษฐ 19 เขตยานนาวา โทร. 0 2674 1414, 08 5088 3835 เวลาทําการ ทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. สาขา 2 โครงการเดอะช็อปส แกรนด พระราม 9 เขตหวยขวาง โทร. 0 2168 1228, 09 2962 7899 เวลาทําการ ทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น.

TRAVEL Vacations CELEBRITY

นอกจากบรรยากาศและ การเดิ น ทางที่ ใ กล้ กั บ แหล่ ง ท่องเที่ยวฮิตๆ แล้ว ชื่อเสียง ของรี ส อร์ ต โรงแรม ที่ บ อก ต่อๆ กันมา คือตัวช่วยที่ทำ� ให้ ลูกค้าตัดสินใจเข้าพักได้ไม่ยาก ยิ่ ง รี ส อร์ ต หรื อ โรงแรมไหน โดดเด่ น เป็ น เอกลั ก ษณ์ เจ้าของเป็นที่รู้จัก ก็สามารถ เชิญชวนผู้คนเข้ามาเช็กอินได้ อย่ า งง่ า ยดาย เหล่ า นี้ คื อ ธุรกิจทีพ ่ กั ของดารา นักแสดง นั ก ร้ อ ง ที่ ใ ครๆ ต่ า งกล่ า ว ขวัญถึง

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

T R AV E L

PURIPAI VILLA

A Private Serviced Holiday Villas PURIPAI VILLA 130 ม.5 ต.แม่นาเติง อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน 58130 โทร. 0 5306 5175 LAT 19.387110 LONG 98.434410

เมอรายา Villa Maroc

Huen Muang Pai @Resort

Puripai Villa

อเรสด้า รีสอร์ท

งหมายเล

ทางหลว

บ้านพัก เลนทราย วิลล่า มาร็อก ปราณบุรี

ข 1095

โดดเด่นเป็นสง่าในโลเกชั่นแสนสวยของเมืองปาย อ�ำเภอที่ได้ ชือ่ ว่าสงบงามท่ามกลางสายหมอก แม้การเดินทางจะผ่านมากว่า 762 โค้ง แต่เมื่อสายตาพลันได้จับจ้องความเขียวสดของทุ่งนา ที่ เบือ้ งหลังเป็นทิวเขาปกคลุมด้วยหมอกขาว อาการเมารถ ลมจับก็ คงหายเป็นปลิดทิ้ง ที่นี่คือ ‘ภูริปาย วิลล่า’ บ้านพักตากอากาศบน สันเขาทีม่ องเห็นทุง่ นา ถือก�ำเนิดมาจากความชอบโดยส่วนตัวของ ภูริ หิรัญพฤกษ์ นักแสดงและนักธุรกิจหวานใจแอน อลิชา ใคร ได้มาพักที่ภูริปาย วิลล่า เป็นต้องตกหลุมรัก ด้วยมีหมู่บ้านที่เห็น ฉากหลังเป็นขุนเขา สวยงามราวกับสมุดภาพศิลปะทีผ่ เู้ ขียนบรรจง แต่ ง แต้ ม อาณาบริ เ วณเอาไว้ อ ย่ า งลงตั ว คอนเซ็ ป ต์ ข องการ ก่อสร้างคือบ้านตากหมอก โดยผูพ้ กั สามารถตืน่ มารับไอหมอกได้ ตลอดเวลาแม้ขณะนอนอยู่บนเตียง ตัวห้องพักเน้นโปร่งโล่ง ให้ ความผ่อนคลายที่ไม่เหมือนใคร ชานบ้านออกแบบให้ไม่มีราวมา บดบังสายตา รอบบ้านพักใช้การกรุกระจกเพื่อให้มองเห็นทิวทุ่ง ของเมืองสามหมอกได้อย่างชัดเจน เป็นการพักผ่อนท่ามกลาง ธรรมชาติอย่างสุขสงบ มีสระว่ายน�ำ้ ทีส่ ามารถมองเห็นวิวเมืองปาย ได้อย่างสวยงาม

ปาย

ท่าอากาศยานปาย

VILLA MAROC PRANBURI Redefines Luxury on The Gulf of Thailand

ตัน ภาสกรนที นอกจากจะเป็นเจ้าพ่อชาเขียวแล้ว เขายังเป็นเจ้าของรีสอร์ตสุดอลังการ ที่ปราณบุรีด้วยนะ รู้ยัง? ‘วิลล่า มาร็อก’ โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาล ใจจากอารยธรรมโมร็อกโกอันสง่างาม ให้คุณได้ดื่มด�่ำกับธรรมชาติของท้องทะเล ปราณบุรอี ย่างเต็มทีจ่ ากวิวห้องพัก ทุกห้องตกแต่งหรูหราด้วยการใช้สสี นั อันวิจติ รสไตล์ โมร็อกโก เพลิดเพลินไปกับกลิน่ อายแห่งวัฒนธรรมทีห่ อ้ งอาหารคาซาบลังก้า ให้บริการ อาหารโมร็อกโกรสชาติต้นต�ำรับ รวมถึงอาหารยุโรปและอาหารไทยรสเลิศ เครื่องดื่ม และค็อกเทลนานาชนิดทีช่ ชิ าบาร์ ยามค�ำ่ คืนก็ดมื่ ด�ำ่ บรรยากาศโรแมนติกใต้แสงจันทร์ และสายลมของท้องทะเล พลาดไม่ได้สำ� หรับฮัมมัม การอาบน�้ำสไตล์โมร็อกโก โดยใช้ สบู่ด�ำขัดผิวช่วยให้ผิวพรรณแลดูเปล่งปลั่งคืนความสดชื่นสดใสให้แก่ผิวกาย มีสปา ทรีตเมนต์หลากหลายรูปแบบโดยพนักงานมากประสบการณ์ทเี่ ฌอราซาด ฮัมมัม แอนด์ สปา อยากจะเนรมิตงานเลีย้ งสุดหรูและงานเลีย้ งฉลองต่างๆ ท่ามกลางสีสนั เสน่หแ์ ห่ง โมร็อกโกอันงดงาม วิลล่า มาร็อกจะท�ำให้วันส�ำคัญแสนพิเศษของคุณสมบูรณ์แบบ และน่าจดจ�ำตลอดไป

VILLA MAROC PRANBURI 165/3 หมู่ 3 ต.ปากน�้ำปราณ อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77220 โทร. 0 3263 0771 LAT 12.360077 LONG 99.997553

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

T R AV E L

CABINE DE PLAGE

Happy Group Stay ชือ่ รีสอร์ตอาจไม่คนุ้ หู (ภาษาฝรัง่ เศส อ่านว่า คาบาน เดอ ปลาจ) แต่ถา้ บอกว่า ที่นมี่ ีเจ้าของคือคุณชุดาภา จันทเขตต์ หลายคนอาจจะร้องอ๋อ ตัวรีสอร์ตสร้าง ขึน้ มาจากความรัก ทีจ่ ะให้เป็นทีพ่ กั เล็กๆ กระท่อมน้อยริมชายหาดพัทยา แต่ละ ห้องตกแต่งต่างสไตล์ลอ้ มรอบเรียงรายสระว่ายน�ำ้ ซึง่ อยูต่ รงกลาง ชานนัง่ เล่นมี ทางเดินลงสูส่ ระ อยากจะเล่นน�้ำเวลาไหนก็กระโดดเล่นได้ตามใจต้องการ จะมา เป็นก๊วนแก๊ง เหมาโซนเป็นครอบครัว หรือสัมมนาบริษัทก็คุยกันได้ ส�ำหรับแก๊ง ไหนที่มีสมาชิกประมาณ 8-10 คน ที่นี่มีห้องใหญ่ให้วางฟูกปาร์ตี้ชุดนอน เล่า ความหลังครัง้ เก่าก่อนกันสนุกสนาน ร่วมร�ำลึกเหตุการณ์วยั รุน่ ประมาณเหมือน มารับน้องใหม่สมัยมหาวิทยาลัย สัง่ อาหารการกินโดยให้รสี อร์ตช่วยเตรียมไว้ให้ มีทั้งที่เป็นเซ็ตซีฟู้ด บาร์บีคิว ปิ้งย่าง สะดวกสบาย เรียกได้ว่าเก็บแรงไว้ท�ำ กิจกรรม เล่นน�้ำทะเล เล่นน�้ำสระให้หน�ำใจก็เกินพอ

CABINE DE PLAGE 89/12-16 ม.8 ซ.นาจอมเทียน 52 ถ.สุขุมวิท อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี 20250 โทร. 08 1414 1964 LAT 12.783784 LONG 100.908932

CABINE DE PLAGE

Bar and Bed Resort Samed Resort

BAR AND BED RESORT

Sleepless Society @ Samed หลายคนคงคุน้ เคยกับกวาง เอบีนอร์มอล (ศิรศิ ลิ ป์ โชติวจิ ติ ร) ในภาพของนักร้องขวัญใจวัยรุน่ ทว่าอีกบทบาทหนึง่ ของเขาคือเจ้าของธุรกิจรีสอร์ตสุดฮิปบนอ่าวน้อยหน่า เกาะเสม็ด อีกด้วยนะเออ ‘Bar and Bed’ ตั้งอยู่บนเนินเขา เพื่อให้ผู้ที่เข้าพักได้ใกล้ชิดกับบรรยากาศและความเป็นธรรมชาติกันอย่างเต็มอิ่ม สามารถมองเห็นวิวทะเลได้จาก ห้องพัก รวมทัง้ สัมผัสความสนุกสนานอันเกิดจากส่วนของบาร์ทตี่ กแต่งเก๋ไก๋ชไนเดอร์ โปร่งโล่งสบายตา ส�ำหรับผูท้ รี่ ัก เสียงเพลงและต้องการความบันเทิงทุกรูปแบบ บาร์แห่งนีเ้ ปิดเพลงเร้าใจ ทัง้ แนวอิเล็กโทร เฮาส์ เทคโน ทรานซ์ จาก เหล่าดีเจชั้นน�ำที่ขนเอาความมันมาโดยเฉพาะ เหมาะกับบริษัท กลุ่มเพื่อนฝูงที่อยากมาปาร์ตี้ไกลบ้าน เพราะคุณ จะได้สำ� ราญแบบไม่ลมื หูลมื ตา นอกจากมีทอ้ งทะเลให้เล่นเต็มเหนีย่ วแล้ว บริเวณบาร์ของรีสอร์ตยังมีสระว่ายน�ำ้ ให้ แหวกว่ายไม่มีสะดุด ร้อนนี้ถ้ายังไม่มีแผนจะไปไหน ขอเชิญวัยโจ๋ทั้งหลายมาเช็กอินที่นี่กันสักครั้ง 48

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

BAR AND BED RESORT 140 ม.4 ต.เพ อ.เมืองฯ จ.ระยอง 21160 โทร. 0 3864 4440 LAT 12.587403 LONG 101.453247

เสม็ดรีสอร์ท

T R AV E L

หัวหิน 100 Escape Hua Hin Hotel

DHEVA MANTRA RESORT หัวหิน 102

หัวหิน 81

หัวหิน 102/1 หัวหิน 104 โรงแรมมินิเทล

DHEVA MANTRA RESORT

Traverse The Length of The River Kwai อาคารทรงโคโลเนียลกินอาณาบริเวณกว้างขวาง ถือเป็นโรงแรมสุดหรูระดับห้าดาวของกาญจนบุรีกันทีเดียว ‘เทวมันตร์ทรา รีสอร์ท’ คือธุรกิจของครอบครัวเหล่าธรรมทัศน์ ทีต่ อนนีผ้ บู้ ริหารคือทายาทหนุม่ หล่อ พลับ-จุฑาภัทร เหล่าธรรมทัศน์ นักร้องวัยเด็กเจ้าของประโยคเด็ด “ใครๆ ก็ไม่รักผม ขนาดพัดลมยังส่ายหน้าเลย” โดยคุณพ่อคุณ แม่วางใจให้สองพีน่ อ้ ง พลัมและพลับมาดูแลกิจการ ด้วยรูปลักษณ์ขายความย้อนยุค งานไม้แกะสลักจึงแพรวพราว อยู่ทั่วทุกแห่งหนภายในโรงแรมนี้ โดยเฉพาะตามขื่อ เชิงชาย ขอบหน้าต่าง พื้นห้องนอนทุกห้องยังเป็นไม้สักขัดมัน และพืน้ ไม้สกั แซมกระเบือ้ งลวดลายโบราณอยูท่ วั่ โรงแรม แม้หอ้ งพักจะเน้นความเป็นคลาสสิกแบบไทยทีร่ ว่ มยุคกับ สไตล์ตวั ตึก แต่สงิ่ อ�ำนวยความสะดวกพร้อมพรึบไปด้วยของสมัยใหม่ ไม่วา่ จะเป็นทีวจี อแอลซีดขี นาดใหญ่ เครื่องเล่น ดีวีดี อินเทอร์เน็ตความเร็วสูง และห้องน�้ำกว้างใหญ่ที่บริการข้าวของเครื่องใช้เป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อม ท่ามกลาง วงล้อมของตึกรูปตัวยูคอื สระว่ายน�ำ้ ฟรีฟอร์ม พร้อมวิวเปิดโล่งของแม่นำ�้ แควใหญ่ เอาเป็นว่านอกจากจะมาดื่มด�ำ่ กับ ธรรมชาติรายรอบแล้ว ทั้งห้องอาหาร สปา ฟิตเนส กิจกรรมทางบกและทางน�้ำ ก็เพียบพร้อมอย่างน่าพอใจ

DHEVA MANTRA RESORT 9/99 ม.3 ต.ท่ามะขาม อ.เมืองฯ จ.กาญจนบุรี 71000 โทร. 0 3461 5999 LAT 14.037884 LONG 99.486952

SRI PANWA

A Luxury Hotel Private Pool Villa

Sripanwa

ิเดช

ถ.ศักด

ได้รับการรีวิวและบอกต่อถึงความประทับใจจนมีแขกเข้าพักอย่างต่อเนื่อง ส�ำหรับ ‘Sri Panwa’ โครงการบ้านพักตากอากาศสุดหรูและโรงแรมระดับ ห้าดาว ทีบ่ ริหารงานโดยปลาวาฬ อิสสระ นักธุรกิจหนุม่ ในแวดวงอสังหาฯ และ วงการบันเทิงที่รู้จักกันดี ศรีพันวาการันตีคุณภาพด้วยรางวัลที่ได้รับมากมาย เอาใจใส่ในทุกรายละเอียดจนหลายคนพากันหลงรัก โดยเฉพาะพูลวิลล่าที่ ออกแบบมาในสไตล์ทรอปิคอลร่วมสมัย มีระเบียง เฉลียง ห้องนั่งเล่น ห้องครัว และศาลาทีส่ ามารถนัง่ ๆ นอนๆ หย่อนกายลงนัง่ แล้วแทบไม่อยากลุกไปไหน ซึง่ อยู่ด้านข้างสระว่ายน�้ำแบบอินฟินิตี้พูล ทุกห้องสามารถเสพวิวสวยๆ ของทะเล อันดามัน เกาะแก่งน้อยใหญ่ในภูเก็ตและรอบข้างได้แบบพานอรามา และอีก ไฮไลต์ นอกจากพูลวิลล่าแล้ว ที่อยากจะแนะน�ำคือ Baba Nest ซันเซ็ต เลานจ์ ที่สามารถไปนั่งรับลม ชมวิว ดินเนอร์มื้อพิเศษได้โรแมนติกสุดๆ

SRI PANWA 88 ม.8 ถ.ศักดิเดช ต.วิชิต อ.เมืองฯ จ.ภูเก็ต 83000 โทร. 0 7637 1000 LAT 7.803316 LONG 98.410150

โรงแรม แคนตารี เบย์ ภูเก็ต

Pool Villa Phuket Sri Panwa Luxury Hotel Thailand Best 5 Star Resort in Phuket

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

T R AV E L

VILLA MOREEDA

A Unique And Modern Chic โรงแรมขนาดกะทัดรัดบนพื้นที่ 1 ไร่ เปิดเคียงคู่กับสายน�้ำล�ำภาชีที่อ�ำเภอสวนผึ้ง ที่นี่คือ ‘วิลล่า โมรีดา’ รีสอร์ต ที่ตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์นชิค แฝงความอบอุ่นท่ามกลางธรรมชาติที่แวดล้อมรายรอบ เจ้าของรีสอร์ตไม่ใช่คนอื่น คนไกล เขาคือเสนาลิง-สมเกียรติ จันทร์พราหมณ์ นักแสดงและพิธีกรมากอารมณ์ขัน ที่ต้องการให้พื้นที่แห่งนี้ เป็นทีพ่ กั ส�ำหรับคนเมืองทีอ่ ยากมาพักผ่อน ชาร์จแบตฯ ตัวเอง และหลีกหนีจากความวุน่ วายทัง้ ปวง ไม่ตอ้ งแปลกใจ เมื่อเห็นว่าภายในรีสอร์ตตกแต่งและเต็มไปด้วยรูปสัญลักษณ์นกยูง เนื่องจากโมรี หรือนกยูง คือตัวแทนของ ความสง่าและสวยงาม แรงบันดาลใจในการท�ำรีสอร์ตแห่งนี้เกิดขึ้นจากเด็กผู้หญิงตัวเล็กๆ คนหนึ่งรวมทัง้ ความรัก ทีเ่ สนาลิงมีตอ่ ลูกสาว เขาจึงน�ำชือ่ เธอมาตัง้ เป็นชือ่ โรงแรม อันสือ่ ให้เห็นถึงความรัก ความเอาใจใส่ลว้ นๆ

VILLA MOREEDA 11/7 หมู่ 7 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี 70180 โทร. 09 1564 1699, 08 4552 3808 LAT 13.509743 LONG 99.292374

เดอะ ซีนเนอรี รีสอร์ท

Villa Moreeda

บ้านริมเขา

THE SEVENSEAS RESORT

Located on a Tranquil Island ความสงบงามของเกาะกระดานอันเงียบสงบ มีรีสอร์ตริมหาดอันหรูหราที่เจ้าของคือคุณสงกรานต์ กระจ่างเนตร์ สามีคณ ุ แหม่ม คัทลียา แมคอินทอช ด้วยตัวรีสอร์ตออกแบบสไตล์รว่ มสมัย ผสานความสะดวกสบายและสิง่ อ�ำนวย ความสะดวกครบครัน นอกจากบรรยากาศของท้องทะเลที่จะได้เดินเล่นบนหาดทรายอย่างสบายอารมณ์แล้ว ก็ยัง มีบริการทรีตเมนต์นวดผ่อนคลายที่ The Sevenseas Spa ซึ่งมีห้องท�ำทรีตเมนต์แบบเปิดโล่งท่ามกลางสวนหย่อม ของรีสอร์ต หรือใครที่อยากจะดื่มด�่ำกับความเป็นธรรมชาติ แนะน�ำเดินมาที่ Barnacles Bar ซึ่งจะได้พบกับบาร์ แบบเปิดโล่ง ให้อารมณ์สุนทรีย์ทั้งกลางวันและค�่ำคืน รวมทั้งห้องอาหารที่ให้บริการตลอดทั้งวัน ใครที่ชอบมา พักผ่อนในบรรยากาศหรูหราและเป็นส่วนตัว เชิญมาเช็กอินที่ ‘The Sevenseas Resort’ รับรองฟินชัวร์

THE SEVENSEAS RESORT 221 ม.2 เกาะกระดาน ต.ลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง 92110 โทร. 0 7520 3389 LAT 7.313540 LONG 99.25597

เกาะลิบง ท่าเรือปากเม็ง เกาะมุก เกาะไหง

เกาะกระดาน THE SEVENSEAS RESORT

เกาะรอก

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

T R AV E L

เพลินดีนี่ รีสอร์ท นครนายก Feels like home

จากทีเ่ ป็นบ้านพักตากอากาศของครอบครัวคุณต๊อก ศุภกร กิจสุวรรณ อยูไ่ ปอยูม่ ามีโอกาสได้ตอ้ นรับเพือ่ นฝูง ด้วยแรงยุของคนทีม่ าพัก จึงเปิด เป็นที่พักส�ำหรับคนที่ชอบเหมือนๆ กัน เน้นบริการตนเอง มีครัวใหญ่ให้ ท�ำอาหารกินกันเองได้ จะปิ้งจะย่างก็ตามใจชอบ ส่วนอาหารเช้าก็มีไว้ บริการ ใครทีช่ อบบรรยากาศเป็นส่วนตัว อบอุน่ เหมือนใช้ชวี ติ อยูก่ บั บ้าน แนะน�ำเพลินดีน!ี่ บ้านพักมีหลายแบบ อย่างบ้านเรือรักทะเล เหมาะกับ คนทีก่ ำ� ลังมีความรัก เพราะภายในห้องมีรปู เพนต์หวั ใจเต็มทัง้ ห้อง หน้า บ้านก็มหี วั ใจดวงใหญ่ เรียกได้วา่ หลังนีใ้ ห้ใจไปเต็มๆ ส�ำหรับก๊วนใหญ่ๆ ตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป ก็มีบ้านเฉลิมพันธุ์ พักได้ 8 คน แล้วก็บ้านผ้าลาย ชายน�้ำ พักได้ 6 คน กลางวันมีกิจกรรมล่องแพยาง หรือถ้าชอบลุยป่าก็ มีคลองมะเดื่อให้ได้ขับออฟโรดลุยล�ำธารเข้าไปนอนกางเต็นท์ในป่า ธรรมชาติยงั ดิบอยูม่ าก แก๊งไหนอยากจะมาพักผ่อนใกล้กรุง ลองเช็กอิน ที่นี่ดู

เพลินดีนี่ รีสอร์ท นครนายก 105 ม. 12 ต.สาริกา อ.เมืองฯ จ.นครนายก โทร. 08 1954 4005 LAT 14.240175 LONG 101.245998

CABIN CREEK

Homestay Chantaburi บ้านป่าริมธาร โฮมสเตย์ในบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติ ที่พักสุดน่ารักของคุณโป้-ปิยะ ศาสตรวาหา หรือ โป้ โยคีเพลบอย เหมาะกับคนทีห่ ลงใหลอยากจะไปซึมซับวิถชี วี ติ ท่ามกลางป่าเขา ล�ำน�ำ้ และสายลมพัดเอือ่ ยๆ ตามธรรมชาติ เชิญแวะที่นี่ได้ ด้วยรูปแบบบ้านปีกไม้ที่สร้างอยู่กลางป่าริมธารน�้ำตก ไม่ต้องบอกว่าชีวิตนี้ จะสุนทรียข์ นาดไหน หยิบหนังสือเล่มโปรดไปนอนอ่านเล่นๆ หูฟงั เสียงล�ำธารทีม่ นี ำ�้ ไหลเป็นระยะ ยิง่ ท�ำให้การ มาพักผ่อนท่ามกลางป่าเต็มไปด้วยความรื่นรมย์ ด้วยบรรยากาศที่สงบ สบาย ที่นี่จึงเป็นแรงบันดาลใจให้ คุณโป้และครอบครัวมาสร้างสรรค์ผลงานกันนักต่อนัก บ้านมี 3 ห้องนอน พร้อมห้องโถงขนาดใหญ่ พักได้ ประมาณ 10-20 คน เหมาะส�ำหรับกลุ่มย่อยๆ มาพักผ่อน ปิกนิก ทางเดินเข้าบ้านท�ำด้วยไม้ยกพื้นสูงจากดิน ผ่านซอกหินและหมู่พรรณไม้ยืนต้น ยามเช้าสามารถออกมาสูดอากาศบริสุทธิ์ พร้อมจิบกาแฟริมระเบียง ตกกลางคืนยังเปลี่ยนเป็นที่นั่งชมดาวกันเพลินๆ

3049 อ.โป่งน�้ำร้อน

305

CABIN CREEK 27/25 ม.8 ต.ฉมัน อ.มะขาม จ.จันทบุรี 22150 โทร. 08 1854 5205 LAT 14.178399 LONG 99.270686

จ.สระแก้ว

อ.มะขาม

จ.ตราด จ.จันทบุรี

จ.ระยอง

Cabin Creek

EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23 l

ทริปละวัน หลายพันเรือ่ งราว คุ้งบางกะเจ้า (ภาพจาก สวนศรีนครเขื่อนขันธ์)

ปั่น พาย เพลิน คุ้งบางกะเจ้า

เสน่ห์ของการเดินทาง ใช่เพียงแค่ไปให้ถึงจุดหมายแล้วสิ้นสุด เพราะสิ่งที่มากกว่า คือการเข้าถึงวิถีแท้จริงของพื้นที่นั้นๆ สัมผัสเสน่ห์ที่ไร้ซึ่งการเติมแต่ง นี่จึงเป็น แรงบันดาลใจทีท่ า� ให้เราอยากเข้าไปสัมผัสและค้นหาค�าตอบว่า ท�าไมหลายต่อหลายคน จึงอยากมาท�าความรู้จัก...คุ้งบางกะเจ้า ท�ำควำมรู้จักคุ้งบำงกะเจ้ำ ฝัง่ หนึง่ คือเมือง ฝัง่ หนึง่ คือป่า เมืองกรุงอยูใ่ กล้เพียงข้ามเจ้าพระยา แต่ชว่ งเวลาหนึง่ หลายคนกลับเลือกทีจ่ ะยืนมองความเป็นไป ของเมืองกรุงจากป่าอีกฟากฝัง่ ซึง่ เรียกว่า “คุง้ บางกะเจ้า” ตัง้ อยูใ่ น อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ หากมองจากทางอากาศ พื้นที่นี้จะมีลักษณะเหมือนกระเพาะหมูขนาดประมาณ 12,000 ไร่ ครอบคลุมต�าบลบางกะเจ้า ทรงคนอง บางยอ บางน�า้ ผึง้ บางกระสอบ และบางกอบัว ที่นี่คือที่ีๆ ได้รับการขนานนามว่าเป็นปอดแห่งมหานคร

ทริปนีเ้ ราได้รบั ค�าแนะน�าจาก บริษทั ปตท.ส�ารวจและผลิตปิโตรเลียม จ�ากัด (มหาชน) หรือ ปตท.สผ. ซึง่ ก�าลังด�าเนินการ ปรับปรุงสวนสาธารณะและสวนพฤกษชาติศรีนครเขือ่ นขันธ์ หรือ สวนศรีนครเขือ่ นขันธ์ ในพืน้ ทีข่ องต�าบลบางกะเจ้า และอยากให้เราเข้าไปสัมผัสความเป็นบางกะเจ้ามากกว่าที่เคยรู้จัก แรกเจอคุง้ บางกะเจ้า เราเหมือนเป็นคนหลงทาง ใครจะคิดว่าใกล้กรุงแค่นแี้ ต่บรรยากาศกลับต่างกันลิบลับ ทัง้ ธรรมชาติ วิถชี วี ติ ผูค้ นทีก่ ลมกลืนกับน�า้ และป่า เห็นแล้วถึงบางอ้อทันทีวา่ ท�าไมเราจึงต้องมาทีน่ ี่ โชคดีครัง้ นีเ้ ราได้ไกด์ประจ�าถิน่ เป็นพีๆ่ ใจดี อย่างพีห่ ม่อง และพีก่ านดา พาทัวร์ พีท่ งั้ สองคือตัวแทนเครือข่ายอนุรกั ษ์ พืน้ ทีส่ เี ขียวทีท่ า� งานอนุรกั ษ์พนื้ ทีแ่ ห่งนี้ ซึง่ แต่ละต�าบลในคุง้ บางกะเจ้า จะมีตวั แทนชาวบ้านที่ทา� งานร่วมกัน นี่จึงเป็น ค�าตอบที่ท�าให้เรามาถึงบางอ้อที่สอง ว่าท�าไมคุ้งบางกะเจ้าจึงยังคงเป็นคุ้งบางกะเจ้าในแบบที่ควรจะเป็น

บำงกะเจ้ำ ไม่ใช่ บำงกระเจ้ำ ก่อนพาทัวร์ พีก่ านดากระซิบว่า ถ้าจะมาทีน่ แี่ บบไม่หลงต้องเขียนบางกะเจ้า ให้ถกู ก่อน จะต้องเขียนโดยไม่มี ร ควบกล�า้ แต่หลายคนมักเข้าใจผิดเติม ร เข้าไป สุดท้ายเลยไปโผล่ที่อีกต�าบลหนึ่งใน จ.สมุทรสาคร

ทัวร์ทั่วคุ้งบำงกะเจ้ำ พอท�าความเข้าใจกันเรียบร้อย กิจกรรมทัวร์กเ็ ริม่ ขึน้ พีห่ ม่องและพี่กานดา พาเราเดินลัดเลาะเส้นทางเล็กๆ เลียบสวนของชาวบ้าน ภาพทีเ่ ห็นดูมี ชีวติ ชีวาอย่างมาก มุมหนึง่ คือบ้านกลางสวน เด็กตัวเล็กๆ เห็นผูม้ าเยือน เดินผ่านหน้าบ้านก็ออกมาโบกไม้โบกมือ ทัง้ ทีต่ วั ยังล่อนจ้อน ส่วนเจ้าตูบ วิถีชีวิตในคุ้งบางกะเจ้า

บ้านถัดไปไม่ยอมน้อยหน้า ออกมายืนส่งเสียงทักทายพอเป็นพิธี แว่วเสียงพีห่ ม่องผูน้ า� ทาง ตะโกนถามป้าเจ้าของ บ้านอย่างเป็นกันเอง “ป้า...แกงอะไร หอมจัง เดีย๋ วกลับมากินด้วยนะ” “แกงป่า รีบๆ กลับมากินด้วยกันนะหม่อง” ป้าเจ้าของแกงทีส่ ง่ กลิน่ หอมมา ตอบกลับมาอย่างไม่รรี อ พอสิน้ เสียงทัง้ คูท่ มี งานต่างส่งสายตาเปือ้ นยิม้ เป็นอัน รูก้ นั ว่า นีส่ นิ ะทีเ่ รียกว่า “วิถ”ี

ตลาดน�้าบางน�้าผึ้ง

คุง้ บางกะเจ้ามีสถานทีน่ า่ ไปมากมาย อาทิ เส้นทางศึกษาธรรมชาติทสี่ วนศรีนครเขือ่ นขันธ์ ตลาดน�า้ บางน�า้ ผึง้ บ้านธูปหอมสมุนไพร พิพธิ ภัณฑ์ปลากัดไทย บ้านลูกประคบธัญพืช จุดชมหิง่ ห้อย โบราณสถานในวัดวาอาราม รวมถึงสวนป่า และสวนผลไม้ทมี่ ใี ห้เห็นอยูท่ วั่ พืน้ ทีข่ องทัง้ 6 ต�าบล

วิถีคุ้งบำงกะเจ้ำตำมเส้นทำงจักรยำนและล่องเรือ ส่วนกิจกรรมทัวร์ทเี่ ราน�ามาแนะน�าในครัง้ นีม้ ี 2 รูปแบบคือ ล่องเรือ และปัน่ จักรยาน เราเลือกล่องเรือกันก่อน เพราะเป็นกิจกรรมใหม่สา� หรับการทัวร์คงุ้ บางกะเจ้า ส่วนจักรยานเอาไว้ปน่ั ช่วงบ่ายแก่ๆ แดดร่มลมตกแล้วน่าจะดี กิจกรรมล่องเรือด�าเนินการโดยกลุม่ รักษ์นา�้ รักษ์คลอง ท่องเทีย่ วทางเรือเชิงนิเวศ ต�าบลบางกอบัว ก่อนไปถึง จุดลงเรือ เราจะลัดเลาะไปตามทางเดิน ผ่านบ้านและสวนผลไม้ของผูค้ นในพืน้ ที่ ระหว่างทางนีม้ จี ดุ แวะทีน่ า่ สนใจ คือ บ้านมะนาวสวนขวัญ และกลุม่ หมากผูห้ มากเมีย ให้คนรักต้นไม้ได้แวะเวียนเข้าไปเรียนรูด้ ว้ ย

เรือไม้พำล่องคลอง เส้นทางล่องเรือจะอยูท่ คี่ ลองแพ มีระยะทางกว่าหนึง่ กิโลเมตร โดยจะไปสิน้ สุดทีป่ ระตูระบายน�า้ ทีเ่ ชือ่ มต่อกับ แม่นา�้ เจ้าพระยา ระหว่างทางมีบา้ นเรือนชาวบ้านและสวนผลไม้ให้นกั ท่องเทีย่ วได้ชมวิถอี นั หลากหลาย บางช่วง มีซมุ้ ใบจาก และต้นไทรใหญ่คอยให้รม่ เงา เมือ่ เรือไม้ลา� เล็กค่อยๆ ลอยล่องไปกับสายน�า้ เอือ่ ยๆ หากผ่านบ้านคน จะได้ยินเสียงทักทายมาแต่ไกล หากผ่านสวนธรรมชาติอันเงียบสงบก็ท�าให้อิ่มในความรู้สึกร่มรื่นของแมกไม้ อีกทัง้ จุดเชือ่ มต่อระหว่างคลองกับแม่นา�้ เจ้าพระยาทีป่ ระตูระบายน�า้ จะมีศาลาเล็กๆ เหมาะส�าหรับการนัง่ ชมวิว ทีน่ ที่ า� ให้เราเห็นถึงความต่างระหว่างเมืองกับป่าได้อย่างชัดเจน วัดบางน�้าผึ้งนอก

ปั่นสองล้อทัวร์ทั่วคุ้งบำงกะเจ้ำ ก่อนปัน่ จักรยานทัวร์ เราแวะมาทีป่ า่ ชุมชนเมือง “สวนป่าเกดน้อมเกล้า” ต�าบลทรงคนอง ซึง่ มีสวนป่าให้นกั ท่องเทีย่ ว และผู้สนใจเข้าไปศึกษาเส้นทางพรรณไม้ ที่ผสมผสานระหว่างพืชสวน และไม้ป่าไว้ด้วยกัน ทั้งยังเป็นศูนย์ เพาะกล้าไม้หลากหลายชนิดอีกด้วย จากสวนป่านีน้ กั ท่องเทีย่ วสามารถเช่าจักรยานไปปัน่ ชมคุง้ บางกะเจ้าได้เลย นับเป็นการบริหารจัดการการท่องเทีย่ วทีเ่ ชือ่ มโยงกันได้ดที เี ดียว เมือ่ จักรยานและสองขาพร้อม วิถคี งุ้ บางกะเจ้าก็คอ่ ยๆ เด่นชัด เราประเดิมกันทีส่ วนผลไม้ของชาวบ้าน ซึง่ เส้นทาง จักรยานที่เราใช้ก็คือเส้นทางที่ชาวบ้านใช้เดิน ใช้สัญจรกันปกติ หากแต่ต่างจากในพื้นที่เมืองที่เราเห็นๆ กัน คือธรรมชาติและวิถีที่ดูเงียบสงบ เพราะสองข้างทางจะรายล้อมด้วยสวนผลไม้ บางช่วงมีล�าคลอง บางช่วง มีจุดแวะเที่ยวที่น่าสนใจ อาทิ ตลาดน�้าบางน�้าผึ้ง แหล่งรวมของกินและของใช้ต่างๆ บ้านธูปหอมสมุนไพร นอกจากมีธูปหลากหลายกลิ่นแล้ว ยังมีกิจกรรมท�าผ้ามัดย้อม สอนให้ผู้สนใจได้ท�ากันเองกับมือด้วย ส่วนที่ หลายคนไปแล้วติดใจเลยก็คือ บ้านลูกประคบธัญพืช มีให้ลองประคบฟรีจนหลายคนเผลอหลับเลยก็มี นอกจากเทีย่ วชมวิถแี ละเข้าถึงความเป็นอยูข่ องผูค้ นทัว่ คุง้ บางกะเจ้าแล้ว หากจะให้เข้าถึงแก่นแท้ยงิ่ ขึน้ หลายคน อาจเลือกพักตามโฮมสเตย์ที่มีไว้บริการ ซึ่งเป็นวิสาหกิจชุมชนที่ชาวบ้านร่วมกันท�า เน้นเรื่องความปลอดภัย ให้กบั ทัง้ เจ้าของบ้านและผูม้ าพักเป็นอย่างดี ใกล้ๆ กับโซนโฮมสเตย์มเี ส้นทางปัน่ จักรยานทีส่ วยงาม พีห่ ม่องเรียก เส้นทางนีว้ า่ เส้นทางสายมรกต เหตุเพราะพืน้ ถนนเป็นสีเขียว ข้างทางฝัง่ หนึง่ มีแมกไม้เขียวขจี ขณะทีอ่ กี ฝัง่ เป็น ล�าคลองให้บรรยากาศเย็นสบาย หากไปปัน่ จักรยานตามถนนสายนีช้ ว่ งบ่ายแก่ๆ แดดลมก�าลังดี จะให้ความรูส้ กึ เงียบสงบ เสมือนตัดขาดจากโลกภายนอกไปชัว่ ครู่

จะกี่ครั้ง ก็ยังอยำกมำ...คุ้งบำงกะเจ้ำ เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว วันเดียวเที่ยวคุ้งบางกะเจ้าได้ แต่เหมือนความรู้สึกภายในบอกว่าที่นี่ยังมีเสน่ห์ น่ามาค้นหาอีก หลังกล่าวลาพีห่ ม่องและพีก่ านดา ทีมงานจึงกระซิบบอกกันว่ารอบหน้าเราจะมาใหม่ เพราะทีน่ ี่ คือคุ้งบางกะเจ้า เสน่ห์ที่มากกว่าการเดินทางไปถึงจุดหมาย คือการได้กลับไปอีกครั้งแล้วครั้งเล่า การทัวร์คุ้งบางกะเจ้ายังไม่สิ้นสุดแค่นี้ เพราะรอบหน้าเราจะตามรอย ปตท.สผ. ไปส�ารวจสวนสาธารณะและ สวนพฤกษชาติศรีนครเขือ่ นขันธ์ สวนป่าทีส่ มบูรณ์และสวยงามของคุง้ บางกะเจ้า สนใจล่องเรือชมคลองแพ ติดต่อได้ที่ กลุ่มรักษ์น�้า รักษ์คลอง ท่องเที่ยวทางเรือเชิงนิเวศ โทร. 09 5937 9746 (พี่หม่อง) และ 08 6020 2781 (พี่บุบผา) ส่วนจุดเช่าจักรยานสวนป่าเกดน้อมเกล้า โทร. 08 6101 0704 (พี่ต๊อย)

“เสน่ห์ของการเดินทาง ใช่เพียงแค่ ไปให้ถึงจุดหมายแล้วสิ้นสุด เพราะสิ่ง ที่ม ากกว่า คือการเข้าถึงวิถีแ ท้จริงของพื้นที่นั้นๆ”

IMPRESSED by

Blogger

Princess of Napier

www.facebook.com/PrincessOfNapier

สัมผัสไข่มุกเม็ดงามแห่งอันดามัน สวรรค์ท้องทะเลหรู “ภูเก็ต” เพราะภูเก็ตคือความครบรส ทัง้ ความสุขจากท้องทะเลแสนงาม และความทรงจ�ำจากย่านเมืองเก่า ทีบ่ อกเล่าเรือ่ งราวในอดีตได้อย่างตราตรึงใจ จึงไม่นา่ แปลกใจเลยที่ “ภูเก็ต” ไข่มกุ เม็ดงามแห่งท้องทะเลอันดามัน ยังคงครองใจนักท่องเทีย่ วจากทัว่ โลก เรื่องและภาพ Princess of Napier

Say Hi... with

“Pearl of Andaman” ฉันเองเป็นคนหนึง่ ทีม่ โี อกาสเดินทางมาเทีย่ วภูเก็ตอยูบ่ อ่ ยครัง้ แม้ไม่ใช่คนภูเก็ต แต่ก็พูดได้เลยว่ารักจังหวัดนี้มาก รักท้องทะเล วิถีชีวิต และอาหารการกินที่นี่ แต่ละครั้งที่ได้มาเยือนภูเก็ตก็ไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ กัน ได้ไปลองหาร้านอร่อยๆ กินไปเรื่อยๆ เลยอยากมาแบ่งปันที่กินเด็ดๆ ร้านอาหารหรอยๆ ในภูเก็ต เพื่อเป็น ทางเลือกให้เพื่อนๆ ที่แวะเข้ามาอ่านได้ไปลองชิม ลองแวะไปเที่ยวกันค่ะ นอกเหนือจากนัน้ ฉันยังอยากน�ำเสนออาหารพืน้ เมืองของภูเก็ต รวมถึงวัฒนธรรม การกินของชาวภูเก็ตที่มีมาอย่างยาวนาน เริ่มต้นทริปด้วยการไปนมัสการหลวงพ่อแช่ม วัดฉลอง วัดไชยธาราม วัดคู่บ้าน คู่เมืองที่มีชื่อเสียงของจังหวัดภูเก็ต ถ้าใครมาภูเก็ตจะต้องมาแวะนมัสการ หลวงพ่อแช่มเพือ่ เป็นสิรมิ งคล เรือ่ งราวความศักดิส์ ทิ ธิ์ กิตติศพั ท์ในการรักษาโรค บุญญาบารมีและเมตตาธรรมที่สูงส่งของหลวงพ่อ ท�ำให้มีผู้เลื่อมใสศรัทธาเป็น อันมาก เล่ากันว่าในขณะที่ท่านมีชีวิตอยู่นั้น ถึงกับมีผู้ที่รอปิดทองตามแขนและ ขาของท่านจนแลดูเหลืองอร่ามไปทัว่ ราวกับปิดทองพระพุทธรูป และแม้วา่ หลวง พ่อแช่มจะมรณภาพเป็นเวลานับร้อยปีแล้ว แต่ชอื่ เสียงเกียรติคณ ุ และบารมีของ ท่านก็อยู่ในความทรงจ�ำของผู้คนสืบมา คนส่วนใหญ่นิยมเริ่มต้นทักทายภูเก็ตด้วยการมาเดินเล่นย่านเมืองเก่า ย่านที่ นักท่องเทีย่ วนิยมมาถ่ายรูปก็ตอ้ งยกให้บริเวณซอยรมณีย์ ทีม่ คี วามสวยงามของ ตึกเก่าสไตล์ชโิ น-โปรตุกสี และบานประตูกรอบหน้าต่างสีสนั สวยงาม บริเวณย่าน เมืองเก่ากินอาณาบริเวณตั้งแต่ถนนดีบุก ถนนถลาง บางหลังเก่าคลาสสิกถูกใจ คนที่ชื่นชอบการถ่ายภาพอย่างแน่นอนค่ะ บริเวณในตัวเมืองยังมีร้านอาหารที่ น่าลิ้มลองหลากหลาย ว่าด้วยเรื่อง “มื้อเช้า” ของชาวภูเก็ต คนภูเก็ตชอบกิน ขนมจีน หรือขนมจีบเป็นมือ้ เช้าค่ะ และถ้าอยากเรียนรูว้ ถิ ชี วี ติ ชาวภูเก็ตสมัยก่อน ลองหาเวลาไปแวะชมพิพธิ ภัณฑ์ภเู ก็ตไทยหัวดูนะคะ ภายในจัดแสดงเรือ่ งราวที่ สะท้อนถึงวัฒนธรรมความเป็นอยู่ อาหาร การแต่งกาย วิถีชีวิตของชาวภูเก็ตค่ะ หากมีเวลาลองขับรถกินลมชมวิวตระเวนรอบเกาะ เลียบชายหาด ชมทะเลสีฟา้ คราม และมาแวะชมวิวมุมสูงของหาดกะตะน้อย อ่าวกะตะ และหาดกะรน ที่ “จุดชมวิว สามอ่าว” ซึ่งลักษณะจะเป็นแบบโค้งเสี้ยวพระจันทร์ติดต่อกัน 3 อ่าว

Princess of Napier เพจที่จะพาคุณออกไปค้นหา นิยามของค�ำว่า “วันพักผ่อน” เราน�ำเสนอสถานที่ ท่องเที่ยวสวยๆ ทั้งริมทะเลและภูเขา พาเพื่อนๆ ไป พักผ่อนในบรรยากาศสุดชิลล์ไปจนถึงหรูหราพร้อม กับเรา นอกจากนีย้ งั น�ำเสนอร้านอร่อยทีไ่ ม่ควรพลาด ในแต่ละเส้นทางที่ไป 54

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ภูเก็ตมีกิจกรรมให้เลือกท�ำเยอะมากตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงหลังพระอาทิตย์ ตก ใครทีห่ ลงรักหาดทรายและน�ำ้ ทะเลใสๆ มีเกาะใกล้ๆ มากมายให้ลอ่ งเรือออก ไปสัมผัสทรายขาวละเอียดน�ำ้ ทะเลใสๆ พร้อมด้วยโลกใต้นำ�้ ที่อุดมสมบูรณ์ หรือ จะเลือกเดินเล่นริมชายหาด ส�ำหรับคนที่หลงรักแสงแดด ยามเย็นคงปฏิเสธ ไม่ได้เลยว่าที่ภูเก็ตมีจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่งดงามหลายแห่ง หากโชคดีอาจ ได้เห็นพระอาทิตย์ตกทะเล โรแมนติกอย่าบอกใครเลยค่ะ เดี๋ยวนี้ไม่ได้มีแค่ แหลมพรหมเทพที่เป็นจุดยอดนิยม หาดกะตะ กะหลิม ป่าตอง ก็เห็นวิวสวย ไม่แพ้กัน นอกจากนี้หลายๆ โรงแรมที่ตั้งอยู่บนหน้าผายังสามารถมอบความ โรแมนติกสุดพิเศษนี้ให้กับคุณๆ ได้ค่ะ

ส่วนใครหลงใหลแสงสียามราตรีกาล แน่นอนว่า “ป่าตอง” ต้องถูกใจคุณอย่าง แน่นอน ลองแวะมาสัมผัสกลิ่นอายของภูเก็ตในมุมสนุกสนานด้วยเสียงเพลง ยามค�่ำคืน และถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบชมการแสดงโชว์ ต้องลองแวะมาที่ “Simon Star Show” พบกับการแสดงทีน่ า่ ตืน่ ตาตืน่ ใจและคาบาเรต์ยอดนิยมใน ภูเก็ต โชว์สุดอลังการจากเหล่านักแสดงสาวประเภทสอง แบบที่จะประทับใจ ตลอดระยะเวลาการแสดงค่ะ รอบการแสดง 3 รอบ : (เวลา 17.30, 19.00 และ 20.30 น.) จะเห็นได้วา่ แค่เพียงข้ามสะพานสารสิน คุณก็จะได้พบกับประตูแห่งความงดงาม ของภูเก็ตทีเ่ ปิดรอนักท่องเทีย่ วทีพ่ กพาฝันมาเต็มหัวใจ ไม่วา่ จะเป็นฝันของคนรัก ทะเล ฝันของคนรักเสน่ห์ย่านเมืองเก่า ฝันของคนรักแสงสียามราตรี หรือแม้แต่ ฝันของคนทีอ่ ยากมาลิม้ รสอาหารอร่อย ทีภ่ เู ก็ตมีทกุ อย่าง ครบรสในการเดินทาง ถ้าพร้อมแล้ว ร้อนนีเ้ ก็บกระเป๋ามาเทีย่ วภูเก็ตกันนะคะ มาเติมความกระปรีก้ ระเปร่า ให้ชมุ่ ฉ�ำ่ ใจ ปลดปล่อยความเหนือ่ ยล้า คืนความสุขให้กบั ตัวเองกันค่ะ ชาวภูเก็ต ที่น่ารักเขารออยู่ ดิฉันเชื่อว่าทริปภูเก็ตจะเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวในความทรงจ�ำที่ คุณจะไม่มีวันลืมอย่างแน่นอน

Where to eat

• ร้านวันจันทร์ One Chun Cafe n’ Restaurant อาหารใต้ สไตล์ภเู ก็ต ใกล้ ย่านเมืองเก่า 48/1 ถนนเทพกระษัตรี ต�ำบลตลาดใหญ่ อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต • ร้านหมอมูดง อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ แห่งภูเก็ตจากตัวเมืองภูเก็ต ใช้ถนนเจ้าฟ้า ตรงไปทางไปสวนสัตว์ภูเก็ต ระหว่าง ทางก่อนถึงสวนสัตว์ภูเก็ต ให้สังเกต ทางด้านซ้ายมือ จะเห็นป้ายเข้าร้าน อาหารหมอมู ด งตั้ ง อยู ่ ต รงบริ เ วณ สามแยกป่าหล่าย ร้านอยูใ่ กล้คลองมูดง

• ร้านโกเบนซ์ ภูเก็ต ข้าวต้มแห้งที่ อยากให้ ค นมาภู เ ก็ ต ได้ ล อง ร้ า นนี้ เปิดตอนเย็นค่ะ คนเยอะตลอด อร่อย แบบมีเอกลักษณ์ หยุดวันพระ 163 ถนนกระบี่ ต�ำบลตลาดเหนือ อ�ำเภอ เมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต • ร้านตาทวย ร้านอร่อยที่ซ่อนตัวอยู่ใน ซอยเล็กๆ ซอยร่วมใจ ถนนท่าฉัตรชัย (ข้ามสะพานสารสินจากฝั่งพังงามาฝั่ง ภูเก็ต ลงสะพานมาประมาณ 50 เมตร ซ้ายมือจะมีทางให้เลีย้ วลง เลีย้ วแล้วไป ตามทางบังคับอีกประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่ทางขวามือ)

ภูเก็ต

191 ถ.ถลาง ต.ตลาดใหญ่ อ.เมืองฯ จ.ภูเก็ต 83000 โทร. 0 7621 1036, 0 7621 2213 0 7621 3582 LAT 7.890955 LONG 98.40255

เกาะนาคาใหญ่ หาดสุรนิ ทร์ ป่าตอง หาดกะตะ แหลมพรหมเทพ

We Fitness ลูกค้า ทรูการ์ด ลด 10-20% เมื่อสมัคร Package สมาชิกแบบรายปี (12 เดือน) ที่ We Fitness Society

โรงแรม เดอะ เลเจนด้า สุโขทัย บูติค รีสอร์ท

สีฟา้

ลูกค้าทรู ลด 10%

เฉพาะค่าอาหาร เมือ่ ทานครบ 500 บาท • ส่วนลดเฉพาะค่าอาหารเท่านัน้ • 1 สิทธิ์ / 1 วัน / ใบเสร็จ

ลูกค้าทรู ลดสูงสุด 60%

ส�าหรับเข้าพัก 2 ท่าน พร้อมอาหารเช้า ที่ โรงแรม เดอะ เลเจนด้า สุโขทัย บูตคิ รีสอร์ท วันนี้ - 30 เม.ย. 58

วันนี้ - 31 พ.ค. 58

Shiroku Shabu ลูกค้าทรู ลด 50%

ส�าหรับเมนูข้าวหน้าเนื้อวากิว ผัดซอสญี่ปุ่น และข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ ผัดซอสญี่ปุ่น

วันนี้ - 31 พ.ค.58 วันนี้ - 31 ส.ค. 58

Kancha ลูกค้าทรู ลด 50%

ส�าหรับเครือ่ งดืม่ ชากันฉะ มัทฉะ พรีเมีย่ ม วันนี้ - 31 ส.ค. 58

Baskin Robbin ไอศกรีมน�าเข้าจากประเทศ สหรัฐอเมริกา

ลูกค้าทรู ลด 10% • จ�ากัด 2 สิทธิ์ / เดือน

วันนี้ - 30 มิ.ย. 58

เทวัญดารา

ลูกค้าทรู ราคาพิเศษ ห้อง Jasmine Private Villa ราคา 3,200 บาท / คืน ห้อง Garden Pool Villa ราคา 3,999 บาท / คืน • เฉพาะวันธรรมดา

วันนี้ - 30 มิ.ย. 58

Kane Mochi ลูกค้าทรู รับฟรี โมจิไอศกรีม 2 ชิน้ เมือ่ ซือ้ โมจิไอศกรีม 8 ชิน้ • จ�ากัด 1 สิทธิ์ / 1 ท่าน / 1 วัน

วันนี้ - 31 พ.ค. 58

Shogun Express ลูกค้าทรู ลด 30% ส�าหรับเมนูขา้ วหน้าหมูแฮมเบิรก์ ไข่ดาว พร้อมซอส

ลูกค้าทรู อัพไซต์ฟรี 50% Nara City ส�าหรับเมนู ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมู / Restaurant ไก่ / ปลา ลูกค้าทรู ลด 15% วันนี้ - 31 ส.ค. 58

เฉพาะค่าอาหาร

วันนี้ - 31 ส.ค. 58

Wawacha ลูกค้าทรู รับฟรี

ชาแอปเปิ้ล QQ เยลลี่ เมื่อซื้อเครื่องดื่มครบ 100 บาท • ส�าหรับสาขาเมกา บางนา รับฟรี ชาเขียวจัสมินเฉาก๊วย มูลค่า 55 บาท วันนี้ - 31 พ.ค. 58

Pastel ลูกค้าทรู รับฟรี 1 ชิน้

เมือ่ ซือ้ เอแคลร์สไตล์ปารีส 3 ชิน้ • เมนูทรี่ บั ฟรี เป็นเมนูทรี่ าคาเทียบเท่า หรือน้อยกว่า • สิทธิพเิ ศษ ส�าหรับเลือกซือ้ เอแคลร์ สไตล์ปารีสเท่านัน้ (ยกเว้นเมนูเครือ่ งดืม่ และคิวบ์ชสู )์

สุกยี้ ากีน้ มั เบอร์วนั

อร่อยกับกู๋

ลูกค้าทรู ลด 50% ส�าหรับเมนูกระเพาะปลาหม้อไฟ ลูกค้าทรู ลด 30% ส�าหรับเมนูไก่หมักซอสอากู๋

วันนี้ - 31 พ.ค. 58 วันนี้ - 31 ส.ค. 58

ลูกค้าทรู ลด 10% เมือ่ ช�าระด้วยเงินสด ลูกค้า ทรูแบล็คการ์ด รับฟรีทนั ที

ลูกชิน้ นัมเบอร์วนั 1 จาน เมือ่ รับประทาน อาหารครบ 500 บาท

Treat Cafe & Hang Out ลูกค้าทรู ส่วนลด 5 บาท ส�าหรับเครือ่ งดืม่ เย็นทุกชนิด

15 มี.ค. - 15 ก.ย. 58

วันนี้ - 31 ส.ค. 58

หนุม่ สาวทัวร์

ลูกค้าทรู ราคาพิเศษ

ซือ้ แพ็คเกจท่องเทีย่ ว อุทยานฯ สุโขทัยพิษณุโลก-พระพุทธชินราช-เขาค้อ 3 วัน 2 คืน ราคา 12,500 บาท (เดินทางแบบพรีเมีย่ มโดยสายการบิน บางกอกแอร์เวย์ เทีย่ วบินที่ PG 211) วันนี้ - 30 เม.ย. 58

Chaho ลูกค้าทรู ลด 10% • 4 สิทธิ์ / เดือน

Snowwave ลูกค้าทรู ลด 50% ส�าหรับเมนูชอ็ คโกโอริโอ

วันนี้ - 31 พ.ค. 58 วันนี้ - 31 ส.ค. 58

Togyu Premium Emack & Bolio’s ลูกค้าทรู ลด 50% Yakiniku ส�าหรับ All fruit smoothies ลูกค้าทรู ลด 10% เฉพาะค่าอาหารและเครือ่ งดืม่ • ไม่รวมเมนูเซต

วันนี้ - 31 ส.ค. 58

15 มี.ค. - 15 ก.ย. 58

OROSCOPE

EAT DRINK คำTRAVEL �พยากรณ์ 12 ราศี

ทำ�นายโดย อ.สุลต่าน ปวิร์ภัทร จุลนิพิฐวงษ์

MARCH 2015

ราศีกรกฎ

(15 ก.ค.-16 ส.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกรกฎ

ราศีมีน

(14 มี.ค.-12 เม.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีมีน เดือนนีไ้ ม่วา่ จะทาํ อะไรจะไม่คอ่ ยสัมฤทธิผ์ ล ชีวติ ไม่ลงตัวเพือ่ นฝูง ห่างหายไป ท�ำให้คณ ุ เบือ่ กับสิง่ ทีเ่ ป็นอยูใ่ นช่วงนี้ แนะน�ำว่าไปพักผ่อน หรือไปเทีย่ วก่อนจะดีกว่า การเงินหามาได้มกั เก็บไม่คอ่ ยอยู่ มีแต่เรือ่ ง รายจ่าย คุณต้องมีสติในการใช้จา่ ยให้มากขึน้ การงานเจอแต่ปญ ั หา ท�ำอะไรมักต้องล้มเลิกไป แต่ว่าเงินยังมีให้ใช้เรื่อยๆ นะ ความรัก มักระหองระแหง มีแต่ปัญหา อาจจะถึงขั้นต้องห่างจากกันชั่วคราว ส่วนใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง แนะน�ำว่าอยูเ่ ป็นโสดไปก่อนจะดีกว่า

Good!! ราศีเมษ

(13 เม.ย.-13 พ.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีเมษ เดือนนีค้ ณ ุ จะมีแต่ความส�ำราญในชีวติ หรือไม่กไ็ ด้ออกงานสังคมบ่อย มากขึน้ ชีวติ ถือว่ามีความสุขดี เรือ่ งเงินมีเข้ามาไม่ขาด แต่เงินทีไ่ ด้มา บางทีอาจจะเก็บไว้ไม่อยู่ ช่วงนีส้ งิ่ ศักดิส์ ทิ ธิม์ กั ให้โชคให้คณ ุ เรือ่ งงาน ถือว่าไปได้เรือ่ ยๆ แต่กว็ นุ่ วายพอสมควร หากใครทีไ่ ด้ไปท�ำงานในถิน่ ไกลๆ นับว่าต้องโฉลก โดยเฉพาะต่างประเทศหรือต่างจังหวัดไกลๆ ความรัก ส�ำหรับคนมีคมู่ เี สน่หม์ ากเกินไปหน่อย ท�ำให้มคี นมาแจกขนม จีบ ต้องระวังใจตัวเองอย่าหวัน่ ไหว ส่วนใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง เป็นช่วงที่ คุณเนือ้ หอม เป็นทีต่ อ้ งตาต้องใจส�ำหรับคนอืน่ เอามากๆ

(17 ส.ค.-16 ก.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีสิงห์ เดือนนี้โชคชะตาจะมีปัญหาและอุปสรรคเยอะ มีปัญหากับใคร หลายๆ คน ต้องอดทนไปก่อนสักระยะหนึ่ง ระวังเรื่องอุบัติเหตุหรือ การผ่าตัดเอาไว้ด้วย การเงินถือว่าดี มีเข้ามาเรื่อยๆ แต่มักเก็บเงิน ไม่ค่อยอยู่ เรื่องงานมักเอาแน่นอนไม่ได้ บางทีเป็นงานระยะสั้นๆ เจอแต่ปัญหาและอุปสรรคเข้ามาตลอด ความรัก ใครที่มีคู่ครอง อยู่แล้วจะมีปัญหากันด้วยเรื่องค�ำพูด เพราะบางทีพูดไม่เข้าหูกัน ส่วนใครที่ยังไม่มีคู่ครอง คุณจะมีคนเข้ามาในชีวิตเรื่อยๆ

(14 พ.ค.-13 มิ.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีพฤษภ เดือนนีค้ ณ ุ มีโอกาสเดินทางไปต่างประเทศ สิง่ ศักดิส์ ทิ ธิจ์ ะให้โชคให้คณ ุ ชีวติ มักมีเพือ่ นฝูงเข้ามาอยูบ่ อ่ ยๆ ถึงจะมีเรือ่ งกลุม้ ใจก็ตาม แต่ดเู หมือน ว่าคุณก็ยงั ยิม้ ได้ สุขภาพไม่คอ่ ยดี เจ็บป่วยบ่อย แต่กร็ กั ษาหายได้ ไม่มี อะไรน่าวิตกกังวลมากเกินไป เรือ่ งเงินถือว่ามีรายได้เข้ามาเรือ่ ยๆ ซึง่ ก็ เป็นรายได้ทคี่ ณ ุ ได้มาจากการท�ำงานของคุณนัน่ แหละ การงานจะยุง่ เรื่องเอกสารบ่อยครั้ง บางทีอาจยุ่งกับหนังสือ แต่ดูเหมือนว่างานก็ สามารถด�ำเนินไปได้ดว้ ยดี ไม่ตดิ ขัดอะไรมาก แต่ความรักมักไม่มชี วี ติ ชีวา ดูเหมือนบางครั้งคุณก็ไม่ได้ใส่ใจด้วย ส่วนใครที่ยังไม่มีคู่ครอง ตอนนีถ้ อื ว่าคุณยังไม่มโี ชคทางความรัก

Good!! ราศีเมถุน

(14 มิ.ย.-14 ก.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีเมถุน เดือนนี้ชีวิตมีความสุขดี อาจจะเบื่อเรื่องปัญหาในครอบครัวบ้าง แต่คณ ุ ก็ยงั ยิม้ ได้ จะมีลาภปากอาหารการกิน การเงินมีเข้ามาไม่ขาดเลย แม้ดูเหมือนว่าคุณจะเก็บไม่อยู่ก็ตาม ต้องระวังการหมดเงินไปกับ เรือ่ งบ้าน เรือ่ งรถ เรือ่ งคนในครอบครัว การงานจะมีเหตุขดั ข้องท�ำเอา คุณหัวเสียบ้าง ความรักนับว่ามีความสุขดี มีชีวิตชีวา หากใครที่ยัง ไม่มีคู่ครอง เกิดอาการเหงา แต่ก็คงหาได้ไม่ยาก

(16 พ.ย.-15 ธ.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีพิจิก เดือนนี้ระวังมีปัญหากับผู้ที่มีอายุอ่อนกว่า จะริเริ่มท� ำอะไรใหม่ แต่ละทีนั้นแสนยากมาก แนะน�ำว่ารอเวลาผ่านไปสักพักจะดีกว่า การเงินเริม่ ติดขัด เก็บเงินไม่คอ่ ยอยู่ แต่กไ็ ม่ตอ้ งเป็นกังวล เพราะว่า คุณยังมีคนคอยช่วยเหลือ การงานไม่ได้ราบรืน่ อย่างทีค่ ดิ มีแต่เรือ่ ง หากใครท�ำงานกับญาติพนี่ อ้ งจะทะเลาะกันบ่อย ความรัก ใครทีม่ คี ู่ ครองอยูแ่ ล้ว จะทะเลาะเบาะแว้งกัน มีเรือ่ งให้ขดั ใจกัน ส�ำหรับใคร ที่ยังไม่มีคู่ คุณยังไม่มีโชคเรื่องความรักในตอนนี้

ราศรีธนู

16 ธ.ค. - 15 ม.ค. หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีธนู เดือนนี้คุณต้องระวังการมีปัญหากันกับญาติพี่น้องหรือบุคคล ภายในครอบครัว สุขภาพไม่ค่อยดี บางทีเจ็บป่วยบ่อย อาจจะเป็น ด้วยโรคทั่วๆ ไป การเงินมีแต่เรื่องรายจ่าย หมดเงินไปกับเรื่องบ้าน เรื่องรถ หรือสถานที่ประกอบการ การงานต้องติดต่อกับคนหมู่มาก คุณอาจจะต้องเข้าสังคมบ่อยขึน้ ความรัก หากใครทีม่ คี คู่ รองอยูแ่ ล้ว ความรักถือว่าไปได้ด้วยดี ช่วยเหลือเกื้อกูลกันดี ส่วนใครที่ยังไม่มี คู่ครอง คุณมีแนวโน้มที่จะเจอคนที่ใช่ และเป็นคนที่น่ารัก

ราศีมังกร (17 ก.ย.-16 ต.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกันย์

ราศีพฤษภ

l EDT TOP 10 VOLUME 02 issue 23

ราศีสิงห์

ราศีกันย์

Good!!

เดือนนีอ้ าจมีโอกาสได้เดินทางไปต่างประเทศ และจะมีลางสังหรณ์ ที่ดีเป็นพิเศษ สามารถคาดเดาอะไรได้อย่างดีเยี่ยม ต้องระวังการมี ปัญหากับผูใ้ หญ่เอาไว้บา้ ง การเงินกว่าจะได้มานัน้ ไม่ได้งา่ ยเหมือน โรยด้วยกลีบกุหลาบ การงาน ระวังการมีปัญหากับเจ้านายหรือ ผู้ใหญ่ เพราะบางทีคุณอารมณ์ร้อนและออกนักเลง อาจจะท�ำให้ ผู้ใหญ่ผิดหวังเอาได้ ความรักไม่ค่อยดี เพราะความหวาดระแวงกัน อาจท�ำให้ความรักพังทลายเอาได้

ราศีพิจิก

เดือนนี้ให้ระวังเรื่องการทะเลาะวิวาทหรือมีเรื่องเป็นความกัน ศัตรู ค่อนข้างจะก่อตัวเยอะ ชีวิตมีแต่ปัญหาและอุปสรรคเข้ามาท�ำให้ คุณต้องปวดหัว แนะน�ำว่าช่วงนี้ควรสงบใจและค�ำพูดไว้ให้มาก ระวังเรือ่ งอุบตั เิ หตุหรือการผ่าตัด เรือ่ งเงินมีแต่รายจ่าย โชคลาภใหญ่ มักไม่ค่อยมี แนะน�ำว่าอย่าใช้เงินแบบเสี่ยงๆ เลย การงานจะมี ปัญหาเข้ามาให้ปวดหัว เจอแต่เรื่องวุ่นวาย ท�ำอะไรติดขัด ระวังมี ปัญหาทะเลาะผิดใจกันกับคนรอบข้างเอาไว้ด้วย

(16 ม.ค.-12 ก.พ.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีมังกร

Good!!

เดื อ นนี้ คุ ณ มี โ อกาสเดิ น ทางไปต่ า งประเทศหรื อ ต่ า งถิ่ น ไกลๆ สุขภาพดี ไม่มีปัญหาอะไร มีแต่สุขภาพจิต คุณจะคิดฟุ้งซ่าน หวาดระแวงไปทุกเรื่อง เป็นห่วงคนอื่นไปหมด แนะน�ำว่าคุณต้อง รู้จักปล่อยวางบ้าง การเงินดี มีไม่ขาด แต่ระวังจะมีคนช่วยใช้เงิน โดยเฉพาะคูค่ รองหรือญาติผใู้ หญ่ การงานไปได้เรือ่ ยๆ ชือ่ เสียงพอมี แต่ระวังจะมีศัตรูคอยท�ำลายชื่อเสียงของคุณ ความรัก ส�ำหรับใคร ทีม่ คี คู่ รองอยูแ่ ล้ว ความรักไปได้เรือ่ ยๆ ไม่มปี ญ ั หาอะไรน่ากังวลใจ นัก ส่วนใครที่ยังไม่มีคู่ครอง คุณมีโอกาสที่จะเจอใครสักคนเข้ามา ในชีวิต อาจดูลักษณะผู้ใหญ่หน่อย โดยรวมนับว่าดี

ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์

(17 ต.ค.-15 พ.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีตุลย์ เดือนนี้ชีวิตวุ่นวายเกี่ยวกับเรื่องเพศตรงข้าม ท�ำเรื่องสัญญาอะไร ระวังช่วงนีจ้ ะเกิดปัญหา แต่ดเู หมือนว่าคุณก็สามารถผ่านเหตุการณ์ นี้ไปได้ เรื่องเงินถือว่าดีมีไม่ขาด แต่เก็บไม่อยู่ รายได้กว่าจะได้มาก็ ต้องเหนือ่ ยหน่อย ไม่ได้งา่ ยอย่างทีค่ ดิ การงานดูเหมือนว่าความขยัน ก�ำลังลดลง เพราะว่าคุณก�ำลังจะเบื่องานที่ท�ำอยู่ ความรัก ส�ำหรับ ใครที่มีคู่ครองอยู่แล้ว ระวังจะมีเรื่องให้ขัดใจกัน ส่วนใครที่ยังไม่มี คู่ครอง คนที่คุณเจอจะเป็นคนเจ้าชู้ คบกันเพียงชั่วคราวเท่านั้น

(13 ก.พ.-13 มี.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกุมภ์ เดือนนี้ต้องเกี่ยวข้องกับมิตรสหายที่จะเข้ามาในชีวิตคุณ ระวังมี เรื่องขัดแย้งกับเพื่อนฝูง โดยเฉพาะเรื่องผลประโยชน์ ฉะนั้นคุณ ต้องระวังตัวเอาไว้บ้าง สุขภาพไม่ค่อยดี เจ็บป่วยบ่อย โดยเฉพาะ ปวดศีรษะ หมั่นออกก�ำลังกายอยู่เป็นประจ�ำ นอนพักผ่อนให้เพียง พอ การเงินจะติดขัดไปหมด หามาได้ก็เก็บไม่อยู่ จะต้องแบ่งให้ คนรอบข้างอยู่เป็นประจ�ำ ฉะนั้นคุณควรตั้งใจเก็บเงินไว้ดีๆ งาน เจอปัญหาและอุปสรรค ท�ำอะไรติดขัดอยู่ตลอดเวลา มีแต่เรื่อง ขัดแย้งกัน ความรัก ส�ำหรับใครทีม่ คี คู่ รองอยูแ่ ล้วมักจะมีปญ ั หากัน อยู่ตลอดเวลา ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ โดยมากเป็นรักเผื่อเลือก เป็น รักที่จอมปลอม แนะน�ำว่าอยู่เป็นโสดไปก่อนดีกว่า

สนใจพูดคุยดูดวงสดกับหมอดูชั้นนำ�เพิ่มเติม โทร.1900-111-250

เติมสีสัน วัน ช้อปปิ้งให้ ห ลากสไตล์ กั บ แลนด์ ม าร์ ค แห่ ง ใหม่ ใ นบุ รี รั ม ย์

ไม่ต้องเข้ากรุง ก็หามุมช้อป แชะ แชร์ มีไลฟ์สไตล์เก๋ๆ มาเพิ่มสีสัน ระหว่างวันได้ ล่าสุดมีแหล่งช้อปปิ้งเปิดใหม่ ไฉไลขนาดที่คนกรุง ยังต้องหาเวลาแวะเวียนไปเที่ยวเลย ก็คือ Lively Market ศูนย์รวม แหล่งช้อปปิ้งส�าหรับทุกเพศทุกวัย ในเมืองบุรีรัมย์

Lively Market แค่ชอื่ ก็สะดุดหูแล้ว เพราะสือ่ ถึงความสุข ความสนุก และชีวติ ชีวาทีพ่ ร้อมจะพาผูม้ าเยือนผ่อนคลาย ไปกับมุมเด็ดๆ บรรยากาศชิลล์ๆ พอถามถึงทีม่ าทีไ่ ปของชือ่ ยิง่ น่าสนใจไม่นอ้ ย ด้วยผูเ้ ป็นเจ้าของ ตัง้ ใจให้ชอื่ นี้ เป็นชือ่ เดียวกับชือ่ ลูกสาวคนโตคือ “น้องไลท์” และ ลูกสาวคนรอง คือ “น้องเยลลี”่ จึงได้แปลงชือ่ ของน้อง ทัง้ สองคนมาตัง้ เป็นชือ่ ตลาด LIVELY เราจึงได้ชอื่ ทีม่ คี วามหมายดีและตรงตามจุดประสงค์ของตลาด ส่วนโลโก้ เป็นรูปของน้องคีน ลูกชายคนเล็ก สือ่ ให้เห็นว่าตลาดแห่งนีม้ ชี วี ติ ชีวา จึงตัง้ เป็น Lively Market เพือ่ ให้ทนี่ เี่ ป็น ตลาดคุณภาพเพือ่ ทุกคนนัน่ เอง เพราะชีวติ ไม่ได้มสี เี ดียว คอนเซปต์ของการตกแต่งจึง เน้นการผสมผสาน Lifestyle ของครอบครัว เด็ก วัยรุน่ เรียกได้วา่ เหมาะส�าหรับทุกเพศทุกวัย และทุกช่วงเวลา ตั้งแต่เช้าจรดค�่า บรรยากาศโดยรวมก็เอื้อต่อการ พักผ่อนหย่อนใจ ช้อปปิง้ เรียนรู้ และพบปะสังสรรค์ ทีน่ า่ สนใจคือ แต่ละร้านจะแต่งแต้มด้วยสีสนั สดใสตัดกับ สนามหญ้า แมกไม้เขียวขจี และท้องฟ้าสีสด เรียกได้วา่ ไปเมือ่ ไรก็สนุกและรูส้ กึ สดชืน่ ได้เมือ่ นัน้

ภายในตลาดมีหลายโซน อาทิเช่น Rainbow Park Zone ซึ่งโดดเด่น ด้วยพื้นหญ้ากับต้นไม้ขนาดใหญ่มี ร้านขายสินค้าสไตล์แฟชั่น เสื้อผ้า งานศิลปะ และอาหารอีกมากมาย, Bistro Warehouse Zone หรือโซน โรงนา เน้นการตกแต่งแนว Vintage พานักช้อปย้อนยุคไปกับสินค้าโอทอป จากทั่วทุกมุมในเมืองไทยมาให้ช้อป กันถึงถิ่นบุรีรัมย์ ทั้งยังมีขนมหวาน เบเกอรีรวมถึง มุมแกลลอรีง่ ามๆ ด้วย, Colorful Container Pub and Restaurant Zone รวมร้านนั่งชิลล์ตั้งแต่เย็นย�่าจนถึงค�่า พร้อม เครือ่ งดืม่ หลากเมนู และเพลงหลายแนวขับกล่อม, Lively Food Corner เทีย่ วจนหิวต้องแวะมา เติมความอิม่ ทีโ่ ซนนี้ รวมไว้ซงึ่ หลากเมนูน่าทานจากร้านค้าคุณภาพ

Lively Market ให้ทุกสีสันแห่งความมีชีวิตชีวาในช่วงเวลาช้อปปิ้ง หากใครยังไม่หน�าใจ แนะน�าตลาดถนนคนเดิน “ลั้นลา Walking Street” รวมไว้ซึ่งแฟชั่น เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า เครื่องประดับ ของแฮนด์เมด และของตกแต่งเก๋ๆ มากมาย ส�ารวจ Lively Market กันจนทัว่ แล้ว ทีนเี้ รามาเจาะร้านเด็ดๆ ในตลาด แห่งนี้กันดีกว่า ประเดิมร้านแรกลองของหวานที่ร้าน Ie Su Snow Ice Cream ร้านขวัญใจคนรักไอศกรีม เน้นเสิรฟ์ ไอศกรีมสไลด์โปะ หน้าด้วยท็อปปิง้ ต่างๆทีท่ า� เอาหลายคนถึงกับต้องจับจองมุมนัง่ ทาน กันอย่างจริงจังเลยก็คือ ขนมปังไอศกรีมเย็น ยิ่งทานยิ่งติดใจ

มองหามุมชิลล์ยามค�า่ คืนแนะน�าร้าน ROUTE 666 เป็นจุดนัดพบ เพือ่ การสังสรรค์ เฮฮาเคล้าเสียงเพลง และเครือ่ งดืม่ แก้วโปรด เสิรฟ์ พร้อมอาหารจากเชฟฝีมอื ดีและของทานเล่นหลากชนิด นอกจากร้านทีห่ ยิบยกมาแนะน�าแล้ว Lively Market ยังมีอกี หลากร้านทีน่ า่ ไปจับจองของเด็ดสินค้าดีอกี เพียบไปบุรรี มั ย์เมือ่ ไร แวะไปลั้ นลาได้ แล้ ว คุ ณ จะพบสี สั น และความสุ ข ที่ มี ม าก กว่าการช้อปปิง้

ที่ตั้ง 113 หมู่ 9 ถนนบุรีรัมย์ - นางรอง ต. อีสาน อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ โทร. 09 8241 2155

EAT DRINK TRAVEL

รัเมื่อบสั่งส่เป็ดวอบใบชา นลด 50% ที่ร้านบ้านรับรอง

PRO AND DEAL

วันนี้-31 ธ.ค. 58

เฉพาะรับประทานที่ร้านเท่านั้น ไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขายอื่นๆ และงานจัดเลี้ยงได้ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ TMB Contact Center โทร. 1558 หรือ www.tmbbank.com/whytmb

h c r a M

รัส�ำบหรับส่บุฟวเฟ่นลด 20% ต์นานาชาติมื้อกลางวัน

ที่ร้าน Cafe’ Laurel (เฉพาะวันจันทร์ - ศุกร์) วันนี้-28 ก.พ. 59 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรม เอเวอร์กรีน ลอเรล โทร. 0 2266 9988

มา 4 จ่าย 3 เมื่อใช้ 3,000 คะแนนที่ร้านจุ่มแซบฮัท บุฟเฟ่ต์ 3 สาขา

รัเมื่อบใช้คส่ะแนนสะสม วนลดKTC20%* Forever Rewards เท่ากับยอดบิล

เงื่อนไขเป็นไปตามที่ธนาคารและร้านค้าก�ำหนด หรือ โทร. 1595

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0 2665 5530 หรือ www.ktc.co.th

สาขาเซ็นทรัลพระราม 3, เอสพลานาดรัชดา และสาขาเซ็นทรัล เซ็นเตอร์ พัทยา วันนี้-30 เม.ย. 58

ปิ้งปั๊ป รับปุ๊ป ทานฟรี 1 เมนู พร้ อมรับเงินคืน 15%* เมื่อแลกใช้คะแนนสะสมที่ซูกิชิ โคเรียน ชาร์โคล กริลล์ทุกสาขา วันนี้-30 เม.ย. 58

รายละเอียดเพิ่มเติม www.bangkokbank.com/creditcard *เงื่อนไขเป็นไปตามที่ธนาคารและร้านค้าก�ำหนด

และช�ำระส่วนต่างด้วยบัตรเครดิต KTC วันนี้-30 เม.ย. 58

รับส่วนลด 10%

อภิสิทธิ์เฉพาะสมาชิกบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ ที่ร้านบ้านหญิง วันนี้-30 พ.ค. 58 เฉพาะค่าอาหาร / สาขาที่ร่วมรายการ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่สื่ออื่นของธนาคารฯ ที่ร้านบ้านหญิง

Four Points by Sheraton Bangkok, Sukhumvit 15 รับส่วนลด 15%

โรงแรมดุสิตธานี พัทยา รับส่วนลด 15%

เมื่อรับประทานอาหารภายในร้านของโรงแรมดุสิตธานี พัทยา และช�ำระผ่านบัตร American Express วันนี้-31 มี.ค. 58

เมื่อสั่ง Steak menu ที่ร้านแอมบาร์ วันนี้-30 เม.ย. 58

ส�ำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมโฟร์ พอยท์ บาย เชอราตัน โทร. 0 2309 3288 หรือ fbadmin.sukhumvit15@fourpoints.com

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมดุสิตธานี พัทยา โทร. 0 3842 5611-7 หรือ dtparsvn@dusit.com

รัเฉพาะค่ บส่าอาหาร วนลด 10%

ที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ห้องอาหารอัพแอนด์อะบัฟ และชุดน�้ำชายามบ่าย ที่อัพแอนด์อะบัฟ บาร์

รัเมื่อบซื้อส่ขนมในราคาปกติ วนลด 10% ที่ร้านขนม ลา พาทิสเซอร์รี วันนี้-31 มี.ค. 59

เมื่อจ่ายผ่านบัตรเครดิต JCB เท่านั้น/ ยกเว้น เมนูพิเศษ/ เทศกาลส�ำคัญ/ วันหยุดพิเศษต่างๆ และไม่สามารถใช้ร่วมกับรายการส่งเสริมการขายอื่นๆ ได้ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีส กรุงเทพฯ โทร. 0 2678 9000

ฟรีความสุขให้ทุกคน

¡Ñº¡Ô¨¡ÃÃÁ

WORK

รับฟรี ไก่ทอด 1 ชิ้น + วิงซ์แซ่บ + เป๊ปซี่ 1 แก้ว

SHOP 3

ส�ำหรับ dtac reward Xtra

รับฟรี ไอศกรีมโคนวนิลา ส�ำหรับ dtac reward เมื่อซื้อ KFC ครบ 200 บาทขึ้นไป

¤ÃÑ้§·Õ่

Martial Arts Wing Chun with kids

วันนี้-31 มี.ค. 58 ตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ www.dtac.com/dtacreward

Ê¹Ø ¡ ä´Œ ÊØ ¢ ÀÒ¾ àÃÔ § Ã‹ Ò ä»¡Ñ º ÈÔÅ»Ð»‡Í§¡Ñ¹µÑÇ ÁÇÂ¨Õ¹ËÂ‹§ªØ¹ มาสูก นั ครับ

รัเมื่อบซื้อฟรี โดนัท 2 ชิ้น มันชกิ้นแพค 1 กล่อง (18 ชิ้น) เพียง 162 บาท วันนี้-31 พ.ค. 58

ตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ www.trueyou.co.th

SPECIAL VOUCHER ส�ำหรับผู้อ่าน EDT TOP10 Free copy เท่านั้น เฉพาะผู้อ่าน EDT เท่านั้น

มา 4 จ่าย 3 ส�ำหรับ Set lunch วันจันทร์ - ศุกร์ ส่วนลด 10%

ส�ำหรับอาหาร a la cart วันนี้ - 31 มี.ค 58

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 0 2662 6503, 08 7197 1977 หรือ Amano Modern Italian Cuisine

เฉพาะผู้อ่าน EDT เท่านั้น

รัรับบส่วส่นลดวนลด 15% และ 10% 15% เมือ่ รับประทานครบ 200 บาทขึน้ ไป หรือรับส่วนลด 10% เมือ่ ปัน่ จักรยานมารับประทาน ทีร่ า้ น Peariiezz Crepe Cafe วันนี้-30 เมษายน 2558

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ร้าน Peariiezz Crepe Cafe ลานเล่นล้อ มศว.ประสานมิตร โทร. 09 5539 8200 หรือ peariiezzcrepecafe

คุณลิซา และ นองอลิช

สนุกมากๆ คะ

เฉพาะผู้อ่าน EDT เท่านั้น

รัเมือ่ บซือ้ ส่ขนมวนลด 15% Puff & Pie ชนิดใดก็ได้ 200 บาทขึน้ ไป ทีร่ า้ น Puff & Pie สาขาอนุสาวรียช์ ยั สมรภูม,ิ Century Movie Plaza และฐานทัพเรือกรุงเทพฯ ถ.อิสรภาพ วันนี้-31 มี.ค 58

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 08 9914 7771 หรือ snackboxpuffpie

Ã‹ÇÁÊ¹Ø¡¡ÑºàÃÒä´Œ·Ø¡à´×Í¹ µÔ´µÒÁä´Œã¹

EDT with kids

¹ÔµÂÊÒÃÃÒÂà´×Í¹á¨¡¿ÃÕ â´Â