Edttop10 september 2015

SEPTEMBER 2015 DesiGNing your life, Styling your way

VOLUME 3 ISSUE 29

นิตยสารแจกฟรี โดย

พบเรื่องราว กิน ดื่ม เที่ยว ส�ำหรับครอบครัว ได้ภายในเล่ม กับ EDT with kids

EDITOR

ISSUE 29 SEPTEMBER 2015 DESIGNING YOUR LIFE, STYLING YOUR WAY

"Life is short, so eat drink travel"

สถานที่หนึ่งๆ หากสามารถสร้างให้ภายนอกเป็นที่ “สะดุดตา” ได้ในวาบแรกที่ผู้คนมองเห็น ก็คงไม่น่าแปลกใจที่จะกลายเป็นที่นิยมของผู้คน การสร้างสรรค์ให้ “สะดุดตา” ได้นั้น โดยทั่วไปก็จะสื่อได้ถึงความตั้งอกตั้งใจสร้างสรรค์และ ใส่ใจในรายละเอียดปลีกย่อยภายในต่างๆ สอดคล้องกันไปด้วย เพราะนอกจากการตกแต่ง สวยงามมีสไตล์จนเป็นที่สะดุดตาแล้ว องค์ประกอบภายในก็ส�าคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน ในร้านอาหาร รสชาติอาหาร บรรยากาศโดยรอบ องค์ประกอบบนโต๊ะ และบริการ ล้วนแต่ เป็นแรงดึงดูด เครื่องดื่ม แก้ว เมนูในร้านกาแฟ ความสะอาด อุณหภูมิ ความนุ่มของฟูก และความ ครบครันของอุปกรณ์เครื่องใช้ในห้องพักของโรงแรม ก็เป็นแรงดึงดูด ซึ่งหากทั้งภายใน ภายนอก องค์ประกอบหลัก และสิ่งปลีกย่อย ต่างก็ลงตัว สถานที่นั้นๆ ก็จะกลายเป็นวัตถุคล้ายๆ ดาวโลก ที่มีแรงดึงดูดคงตัวอยู่ตลอดเวลา EDT TOP10 ฉบับนี้จะพาผู้อ่านไปเลียบเคียงดูสถานที่อันแตกต่างหลากหลาย ที่จัดได้ว่า เมือ่ เห็นนอกก็ “สะดุดตา” ยิง่ เข้าไปสัมผัสภายในก็ยงิ่ สะดุดใจกับสไตล์ทสี่ ร้างสรรค์ แตกต่าง และ เป็นตัวของตัวเอง กับหลายร้านหลายรูปแบบ ที่คุณต้องไม่พลาดที่จะไปสัมผัสด้วยตัวคุณเอง สักครั้ง กิตธนันท์ รักกสิกร บรรณาธิการอำานวยการ

จัดทำาและข้อมูลโดย EDTguide.com บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ ผู้โฆษณา เจ้าของ นพดล ทองลิ่ม บรรณาธิการอำานวยการ กิตธนันท์ รักกสิกร บรรณาธิการบริหาร ดารารัตต์ พืชมงคล บรรณาธิการบทความ สาวิกา ขุนราม กองบรรณาธิการ พรพิมล มหิธิธรรมธร, ณิชาภัทร ทรัพย์วัฒนไพศาล, กิตติพัฒน์ สุขศรี, วราภรณ์ สันติชัยกุล, ดลญา ดุลยประภา นักเขียนรับเชิญ คุณดุลย์, gagagigy ศิลปกรรม ข้อมูล และภาพถ่าย The Fairy Caravan ติดต่อการตลาด และกองบรรณาธิการ EDTguide.com ที่อยู่ 99/12 หมู่ 4 ชั้น 24 อาคารซอฟต์แวร์ปาร์ค ถนนแจ้งวัฒนะ จังหวัดนนทบุรี 11120 พรพิมล มหิธิธรรมธร 08 6905 7323, 0 2502 6000 ต่อ 8496 Fax : 0 2502 6363 E-mail : book@edtguide.com พิมพ์ที่ บริษัท กรีน ไลฟ์ พริ้นติ้ง เฮาส์ จำากัด ติดต่อโฆษณา ณิชาภัทร ทรัพย์วัฒนไพศาล 08 5174 9924, 0 2502 6000 ต่อ 8191 สรัญญา สังข์สว่าง 085 196 5915, 0 2502 6000 ต่อ 8521 ชุติมา สมสืบ 08 1495 5693, 0 2502 6000 ต่อ 8741 พรเพ็ชร เรียงสมบูรณ์ 08 6998 9989, 0 2502 6000 ต่อ 6330

Contact Us

Read Us “like”

www.facebook.com/EDTguide

WE ARE HERE

Book.edtguide.com

50

CONTENTS

IMPRESSED

By BLOGGER

22

gagagigy

TOP 10 EAT EAT IN STYLE

16

LIFESTYLE

EAT

TOP 10 LIFESTYLES OF THE SEXIEST, SMARTEST GUY

34

T R AV E L

DEVASOM HUA HIN RESORT • APPIA • LENZI TUSCAN KITCHEN • FILLETS • FATBIRD • บ้านแม่ยุ้ย • คั่วกลิ้งผักสด • ภูทับเบิก • เชียงคาน • ปลาดิบ

DRI N K

AUDREY CAFE DES FLEURS • OCTOSPIDER • B STORY CAFE • VT แหนมเนือง • PORTOBELLO & DE’SIRE • THE BOOK SHOP • ROCK RESTAURANT & BAR • LAEMGATE • HAMMINGBIRD KITCHEN & GARDEN • FILL IN THE BLANK

TOP 10 TRAVEL LIVING ON STYLE

28

X2 RIVER KWAI RESORT • บ้านตีลังกา • THE PASEO PARK • SIAM GREEN SKY • โครงการบ้านข้างวัด • BAR & BED RESORT • ธีรมา คอทเทจ รีสอร์ท • แพภูตะวัน • เก๊าไม้ล้านนา • PINO LATTE RESORT & CAFE

TOP 10 DRINK STYLISH SIPPING PLACES

NEW COMER

6

FLOWERPOT CAFE • PATISSERIE ROSIE • PERHAPS RABBIT • KAETHY THE WITCH • เมากาแฟ • BEAR HUG CAFE • SIROTAN CAFE • TOKYO BEAN • NAHIM CAFE X HANDCRAFT • FRUITURDAY

TOP 10 NEWCOMERS NEWLY YUMMY PLACES

WITH KIDS

THE HOUSE ON SATHORN • HOI HOM • BROCCOLI REVOLUTION • THE THIRD PIG • BREAK AWAY (THAILAND) • SHABU NA-MOR • TAWANDANG GERMAN BREWERY • AALEYAH BY CHOMKWAN • COZY JAPANESE RESTAURANT • TOWN TREE GARDEN & RESTAURANT

52

Knottfdg www.lookbook.in.th/ PACK&GO! looktrip

40

TOP 10 WITH KI DS EAT DRINK TRAVEL

PLAY FARM RESTAURANT • IF IT IS • THE BANYAN LEAF RESORT • JURASSIC WATER PARK • บ้านยอดมนุษย์ • KORAT ZOO LAGOON • ฟาร์มลุงรีย์ (UNCLE LEE) • ROOT GARDEN • MR.JONES’ ORPHANAGE • MIDNIGHT PANGYEN

37

ON THE WAY

ทริปของ คนมักน้อย

enjoy EAT DRINK TRAVEL

EAT DRINK TRAVEL

WHAT 'S

n O g n i Go

SEP - OCT 2015

DREAM DESTINATIONS เส้นทางดอกไม้ ทุ่งดอกบัวตอง

จ.แม่ฮ่องสอน (พฤศจิกายน)

iss m t ' n Do

ทุ่งหงอนนาค

จ.อุตรดิตถ์ (กันยายน)

ดอกชวนชม

สวนนงนุชพัทยา จ.ชลบุร ี (พฤศจิกายน)

รักลูก แฟมิลี่ เฟสติวลั 2015

ทุ่งดอกไม้ป่านานาพรรณ อุทยานแห่งชาติผาแต้ม จ.อุบลราชธานี (ตุลาคม)

Oct 2-4

fair

@ ไบเทคบางนา

activity

NOTE UDOM NO.11 - เดีย่ ว 11 Sep 11-27

@ รอยัล พารากอน ฮอลล์

show

“D.I.Y. เราท�ำได้”

หนังสือนิทานเด็กท�ำมือกับหุน่ พับกระดาษ

Sep 19

@ ห‎ อศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร

MUSE : LIVE IN BANGKOK Sep 23

@ ‎อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี

เทศกาลดนตรีกลางสายน�้ำ WET&WILD (THE ULTIMATE POOL PARTY SERIES) Oct 03

@ ซานโตรินี่ วอเตอร์ แฟนตาซี ชะอ�ำ

show

concert

SLEEPING BEAUTY ON ICE Sep 18-20

@ พิพธิ ภัณฑ์เด็กทุง่ ครุ

ไวตามิ้ลค์ เสนอ แสตมป์ฟ้าผ่า Sep 19

@ ‎อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี 4

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

concert

BEYOND BEAUTY ASEAN-BANGKOK 2015 Sep 18-20

@ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี

fair

SHOPPING PARADISE & BEAUTY PARADED ครัง้ ที่ 11 Oct 01-04

@ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสริ กิ ติ ิ์

BACC สัญจร 2558 fair

Sep 05 - Oct 31 @ พิพธิ ภัณฑ์เด็กทุง่ ครุ

exhibition

EAT DRINK TRAVEL

สยามพาร์คซิตี้ (สวนสยาม) จัดงาน “รักแม่สนั่นอาเซียน” เนือ่ งในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เมื่อวันที่ 12 สิงหาคมที่ผ่านมา สยามพาร์คซิตี้ (สวนสยาม) ได้จดั งาน “รักแม่สนัน่ อาเซียน” มีการแสดงพิเศษของเด็กๆ จากโรงเรียนในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑลกว่า 60 ชุด พร้อมความสนุกส่งตรงถึงสวนน�้ำที่มีทะเลเทียมใหญ่ที่สุด ในโลก รับรองโดยกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ดส สไลเดอร์ ซูเปอร์สไปรัล ธารน�้ำตก บ่อน�้ำวน และเครื่องเล่นมาตรฐานระดับโลกกว่า 30 ชนิด เต็มอิ่มกันทั้งครอบครัว

NEWS AND EVENTS

September

เปิดตัว “เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต” สุดอลังการ

®

เลอ เมอริเดียน จับมือ LEGO มอบความสุขให้นักเดินทางตัวน้อย บริษัท สตาร์วูด โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท เวิลด์ไวด์ อินคอร์เปอเรชั่น เลอ เมอริเดียน โฮเทล (Le Méridien) และเลโก้ กรุ๊ป (LEGO® Group) จัดชุดต้อนรับพิเศษให้กับสมาชิกตัวน้อยอายุไม่เกิน 12 ปี ที่เดินทางมาพักพร้อมกับครอบครัวใน โรงแรมและรีสอร์ตกว่า 100 แห่งในเครือ เลอ เมอริเดียนทั่วโลก รับไปเลยชุดเลโก้เพื่อเสริมสร้างจินตนาการ ส�ำหรับ ประเทศไทย เข้าพักได้ที่ เลอ เมอริเดียนทั้ง 7 สาขา ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.lemeridien.com

ครั้งแรกกับซูเปอร์รีจินัล มอลล์ที่ดีที่สุดแห่ง เซ้าท์ อีสต์ เอเชีย และใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บนพื้นที่ 500,000 ตารางเมตร คุณจะได้ตื่นตากับคอนเซ็ปต์ “Big Life–ชีวิตใหญ่มาก” ด้วยดีไซน์ร้านค้า ในรูปแบบ Super-Size ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน Fashion Brand ระดับโลกกว่า 500 ร้านค้า Dining Destination ที่รวมร้านอาหารคอนเซ็ปต์ใหม่กว่า 200 ร้าน เทคโนโลยีสุดอลังการ เช่น น�้ำพุ LED สูงเท่า ตึก 4 ชั้น และครั้งแรกในโลก โดราเอมอน คอมมิกเวิลด์ที่แฟนๆ โดราเอมอนจะได้ผ่านอุโมงค์มหัศจรรย์ เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งในหนังสือการ์ตูน รวมถึง IKEA สโตร์โฉมใหม่ให้ช้อปแบบไม่รู้เบื่อ ไปเช็กอินกันได้ แล้วที่ Central Plaza West Gate บางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี

สตาร์บัคส์ฉลองเทศกาล ไหว้พระจันทร์ เปิดตัวรสชาติใหม่ ไส้ช็อกโกแลตมินต์ สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) ส่งมอบความสุขเนื่องใน โอกาสเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 4 ไส้ ยอดนิยมตลอดกาล อย่างไส้กาแฟสตาร์บัคส์ ไส้ชาเขียว สตาร์บัคส์ ไส้ถั่วแดง ไส้ทุเรียนหมอนทอง และไส้โหงวยิ้ง ในปีนเี้ อาใจคนชอบมินต์ดว้ ยไส้ชอ็ กโกแลตมินต์สดุ หอมหวาน มีให้เลือกบรรจุในกล่องแบบ 2 ชิ้นและ 4 ชิ้น โดยเลือก รสชาติได้ตามต้องการ พบความอร่อยสุดฟินได้ที่ร้าน สตาร์บัคส์ ทุกสาขาทั่วประเทศ

The Mall Japan Discovery : Colors of Hokkaido เตรียมบริหารกระเพาะไว้ให้ดี เพราะงานนี้อาจมีอิ่มถึงจุก เมื่อเดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ ร่วมกับบริษัท ไทยประกันชีวติ จ�ำกัด (มหาชน), บริษทั ไทยน�ำ้ ทิพย์ คอมเมอร์เชียล จ�ำกัด, บริษทั ไทย แอร์เอเชีย เอ็กซ์ จ�ำกัด, ธนาคารกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) และพันธมิตรอีกมากมาย จัดงาน “The Mall Japan Discovery : Colors of Hokkaido” รวมสุดยอดอาหาร ขนมหวาน และเบเกอรีต้นต�ำรับจากเกาะฮอกไกโด ประเทศ ญี่ปุ่น มาให้คนไทยได้ลิ้มลองเสมือนบินไปกินไกลถึงถิ่นก�ำเนิด กาปฏิทินเอาไว้ให้มั่น งานมีวันที่ 12-22 กันยายนนี้เท่านั้น ณ อีเว้นท์ ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางกะปิ

อินเตอร์คอนฯ จัดเต็มโปรโมชั่น ‘Culinary Journey’ มีให้กินถึงแค่ปลายปี อินเตอร์คอนติเนนตัล โฮเต็ลส์ กรุ๊ป (IHG) จัด 7 ซีรีส์เมนูเอ็กซ์คลูซีฟ น�ำเสนอเมนูระดับซิกเนเจอร์จากแอมบาสเดอร์ ด้านอาหารของโรงแรมในเครือไอเอชจี ให้ทุกท่านได้ลิ้มลองกันอย่างเต็มที่ในโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล และโรงแรมคราวน์ พลาซ่า ผ่านการสร้างสรรค์จากเชฟ 7 ท่าน ที่ผ่านมาเป็นเมนูอาหารจีนโดยเชฟแซม เหลียง และ วันนี้จนถึงวันที่ 13 กันยายน เป็นเมนูอาหารออสเตรเลียสไตล์โมเดิร์น โดยเชฟรอสส์ ลัสเต็ด วันที่ 14-27 กันยายน เมนูอาหารไทยโดยเชฟเอียน กิตติชัย วันที่ 28 กันยายน ถึงวันที่ 11 ตุลาคม เป็นเมนูอาหารอินเดียระดับมิชลินสตาร์ โดยเชฟวิคาส คานนา วันที่ 12-18 ตุลาคม เมนูอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลิน 2 ดาว โดยเชฟทาคากิ คาซูโอะ วันที่ 19 ตุลาคม ถึงวันที่ 1 พฤศจิกายน เมนูเบเกอรีสไตล์โมเดิร์น โดยเชฟดีน เบรทท์ชไนเดอร์ และวันที่ 2-15 พฤศจิกายน น�ำเสนออาหารอิตาเลียน โดยเชฟธีโอ แรนดอลล์ เริม่ ต้นความอร่อยกันตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ 15 พฤศจิกายนเท่านัน้ สอบถาม โทร. 0 2656 0444

เป๊ปซี่ชวนสนุกซ่าที่ “สวนน�้ำการ์ตูน เน็ตเวิร์ค อเมโซน” บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จ�ำกัด จับมือสวนน�้ำการ์ตูน เน็ทเวิรค์ อเมโซน ส่งโปรโมชัน่ สุดพิเศษเอาใจวัยมันและครอบครัว เพียงซื้อเครื่องดื่ม “เป๊ปซี่” รุ่นพิเศษขนาด 550 มล. มาพร้อมลาย การ์ตูนเน็ตเวิร์ค อเมโซน แล้วน�ำฉลากมาแลกรับ “ส่วนลด 200 บาท ค่าเข้าสวนน�้ำฯ แบบรายวัน” ณ จุดจ�ำหน่ายบัตรของสวน น�ำ้ การ์ตนู เน็ตเวิรค์ อเมโซน พัทยา ตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ 31 ตุลาคม 2558 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด ติดตามโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ที่ www. pepsipromotion.com EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

5

NEWCOMERS NEWLY

Yummy Places

ขอต้อนรับร้านใหม่ประจ�ำ เดือนนี้ ร้านดี ร้านต่อไปนี้ นัน้ น่าสนใจ ใครทีร่ ออัพเดท สถานที่แฮงเอาต์ นัดแก๊ง เพือ่ นในสถานทีใ่ หม่ๆ บอก ได้เลยว่าต้องถูกใจ มีหลาย สไตล์ ให้ชวนเพื่อน ชวนพี่ ชวนพ่ อ แม่ ไ ปลองชิ ม กั น แถมท้ายด้วยเกมหลอนๆ กระตุ้นอะดรีนาลิน อยากรู้ ว่าคืออะไร ต้องลองไปดู

6

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

NEW COMER

BROCCOLI REVOLUTION The More You Eat, The Healthier You Are

สุขุมวิท เทรดดิ้ง

BROCCOLI REVOLUTION

ร้าน โอโตยะ คิชเช่น

ซ.สุขุมวิท 32

ถ.สุขุมวิท

ซ.สุขุมวิท 49

BROCCOLI REVOLUTION 899 ซ.สุขุมวิท 49 ถ.สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 07.00-22.00 น. โทร. 0 2662 5002 LAT 13.726953 LONG 100.575571

SHABU NA-MOR

Buffet Free Times ฟังชือ่ ‘ชาบูหน้าหม้อ’ ตอนแรกอาจจะสะดุดเล็กน้อย แต่พอได้มาเยือนก็ถงึ บางอ้อว่า คือการมานัง่ กินชาบูทมี่ หี ม้อร้อนๆ อยูต่ รงหน้า นั่นเอง! ชาบูร้านนี้เป็นบุฟเฟต์ไม่จำ� กัดเวลา แถมไม่ต้องเดินไปเดินมาตักอาหารให้วุ่น แค่เลือกเมนูที่อยากกินแล้วเรียกพนักงาน มารับออร์เดอร์เท่านั้น วัตถุดิบมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมูสไลซ์ หมูหมักงา ลูกชิ้นทรงเครื่อง ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลาชีส ปลาม้วนไข่ หมึกกรอบ หมึกสด เกี๊ยวปู เกี๊ยวกุ้ง และอีกสารพัด ทีเด็ดอยู่ที่นำ�้ จิ้มที่มีให้เลือกทั้งน�ำ้ จิ้มสุกี้และน�้ำจิ้มพอนสึ กินกับ ข้าวกระเทียมหอมกรุน่ เชือ่ ว่าวางตะเกียบกันไม่ลงอย่างแน่นอน การันตีทกุ เมนูวา่ สด สะอาด มาตรฐานคุณภาพทุกอย่าง บรรยากาศ ร้านเป็นแนวอินดัสเทรียลอาร์ตๆ ผิดแผกไปจากร้านชาบูอื่นๆ ที่เคยเห็น เตรียมท้องโล่งๆ แล้วมาจัดเต็มกันได้ ช่วงนี้เขามีโปรโมชั่น ล่อใจ มาก่อน 18.00 น. ราคาคนละ 199 บาท และหลัง 18.00 น. คนละ 259 บาท ถ้ามา 4 คน ก็จ่าย 3 คนเท่านั้นเอง

SHABU NA-MOR โครงการ 71 Mall ซ.นาคนิวาส 2 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 08 5121 0995, 08 3831 1666 LAT 13.801268 LONG 100.607709 บ้านกลางกรุง Office Park ลาดพร้าว 71

ซ.นาคนิวาส 13 ซ.นาคนิวาส 11

คลองสอง ดีเซล

ซ.นาคนิวาส 4 ถ.นาคนิวาส

“สุขภาพดีหาซื้อไม่ได้ อยากได้ต้องกินผัก” จากแนวคิดอยากเปิดร้านอาหารที่ไม่มี เนือ้ สัตว์อยูใ่ นเมนู จึงต่อยอดออกมาเป็นร้านสุดเท่ ตัง้ อยูป่ ากซอยสุขมุ วิท 49 ‘Broccoli Revolution’ จะมาปฏิวัติการกินของคุณในมุมใหม่ กินผักอย่างไรให้อร่อย จริงๆ แล้ว อาหารไม่มีเนื้อสัตว์ก็สามารถท�ำให้อร่อยได้และดีต่อสุขภาพมากด้วย เมนูของทางร้าน จึงน�ำเสนอเมนูไร้เนื้อสัตว์หลากหลายสไตล์ แต่เมนูเด่นน่าลองได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์ บร็อกโคลี แป้งเบอร์เกอร์ชาโคลหอมกรุน่ เสิรฟ์ กับบร็อกโคลีและคินวั ร์ ราดด้วยอะโวคาโด บดกับซัลซ่ามะม่วง ละมุนลิ้น อร่อยจนต้องร้องขออีกจาน กินคู่กบั น�ำ้ ผักหมายเลข 1 แค่ ดื่มเข้าไปก็สดชื่นเหลือเชื่อ น�้ำผักของที่นี่คั้นสดแก้วต่อแก้ว และมีหลากหลายชนิดให้ เลือกดืม่ ตามความชอบ เหมาะกับคนอยากเปลีย่ นแปลงการกินของตัวเอง เริม่ ต้นกินผัก วันละนิด แล้วคุณจะค้นพบว่าสุขภาพดีสร้างได้ ไม่ต้องรอ

SHABU NA-MOR ซ.นาคนิวาส 2

ซ.นาคนิวาส 9 EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

7

NEW COMER

THE THIRD PIG

Caffé Doro สาขา EQUINOX ซ.พหลโยธิน 20 ถ.พหลโยธิน

ด้วยคอนเซ็ปต์ละมุนละไมที่นำ� เอานิทานในวัยเยาว์เรื่อง ‘ลูกหมูสามตัว’ มา เป็นกิมมิกในการท�ำร้าน โดยอยากให้โครงสร้างเป็นแนวอิฐๆ เลยมาลงตัวกัน ที่ ‘หมูตัวที่สาม’ ซึ่งสร้างบ้านเป็นอิฐเพื่อหนีหมาป่า มีความขยัน อดทนใน การท�ำงาน การตกแต่งร้านจึงออกมาเป็นกลิ่นอายบรรยากาศฟาร์ม มีใบไม้ แห้ง ฟางแห้ง เตาผิง และผนังที่ทำ� เป็นอิฐสีส้ม มีบางส่วนกะเทาะออกเผย ให้เห็นความดิบสไตล์ ด้านข้างร้านเพนต์เป็นรูปหมาป่าเพื่อให้เข้ากับ คอนเซ็ปต์ร้าน ภายในเน้นวัสดุที่ทำ� ด้วยไม้ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ กิ่งไม้แห้ง ช่อดอกไม้ หรือถังสังกะสีที่เป็นโคมไฟ มีให้เลือกนั่ง 2 โซนหลักๆ คือ โซน ด้านนอกที่เปิดประตูเข้ามาก็จะมีหลายโต๊ะหลายมุมให้นั่ง อีกโซนเรียกว่า เล้าหมู ส�ำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตัว ก็มีห้องอยู่ด้านหลังบาร์ จุได้ 20 คน อาหารเป็นแนวฝรั่งผสมไทยนิดๆ เช่น พะโล้คาโบนาร่า หอยแมลงภู่ นิวซีแลนด์ซอสแกงส้มไวน์ขาวมารินาร่า เฟรนช์ฟรายส์ไข่เค็มกับซอสมะเขือ เทศมารินาร่าและมายองเนสกระเทียม และจานเด็ดคือลาซานญ่ามัสมัน่ เนือ้ สั่งกันแทบทุกโต๊ะ หมดไวมาก ร้านเน้นเครื่องดื่มที่เป็นค็อกเทล เพราะหนึ่ง ในหุน้ ส่วนเป็นทีมจากร้าน Mixology ทีเ่ ชียงใหม่ แนะน�ำเป็น Foxy & Greedy และ Lady Piglet รับประกันความฟิน เพราะมืออาชีพเขามาดูแลเอง

THE THIRD PIG 1070/1-3 ซ.พหลโยธิน 20 (ใกล้ TMB ห้าแยกลาดพร้าว) ถ.พหลโยธิน จอมพล จตุจักร กรุงเทพฯ 10900 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอาทิตย์) เวลา 17.30-24.00 น. โทร. 09 8965 4356 LAT 13.809190 LONG 100.557991

สวนจตุจักร

A Rustic Bar And Restaurant

THE THIRD PIG

Money Gram ซ.พหลโยธิน 18/2

COZY JAPANESE RESTAURANT

Unbelievable The Taste, Service And Quality Food เข้าไปในซอยเอกมัย 3 ไม่ถึง 30 เมตร ซ้ายมือก็จะพบกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า ‘Cozy Japanese Restaurant’ จอดรถแล้วเดินเข้าร้านแบบไม่ตอ้ งลังเลอะไร ร้านตกแต่งเรียบง่าย ให้กลิน่ อายทีเ่ ป็นญีป่ นุ่ โดยเฉพาะมุมเครื่องดื่ม เหล้า สาเกน�ำเข้าจากต้นต�ำรับหลากชนิด ควบคุมคุณภาพอาหารโดยเชฟ Hiroshi Masuda จากเมืองนาโกยา ที่มีประสบการณ์อยู่กับร้านอาหารในโอซากาหลายปี ก่อนจะบิน มาท�ำงานในครัวบริษัทสายการบินยักษ์ใหญ่ของไทยอยู่ 6 ปี ภาษาไทยของเชฟฮิโรชิจัดอยู่ในระดับที่ พูดคุยรู้เรื่อง ‘Cozy’ ที่นี่จึงมีโอมากาเสะตามที่เชฟจัดให้ เริ่มต้นราคา 1,500 บาท สามารถโทร. จองคิว เชฟล่วงหน้าก่อนจะมาสัก 2 วัน เพราะเชฟจะได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและเมนูพรีเมียมเพื่อมอบให้ โดยเฉพาะ ส่วนอาหารญีป่ นุ่ ทางร้านให้บริการเป็นเซ็ตลันช์และเซ็ตดินเนอร์เป็นอะลาคาร์ต เปิด 2 ช่วง ต่อวัน เซ็ตแนะน�ำคือ เซ็ตแกงกะหรี่ทะเลญี่ปุ่นกุ้งทอด รสชาติแกงกะหรี่เข้มข้นอร่อยเวอร์ เซ็ตไก่ทอด ราดซอส เซ็ตเทมปุระโซบะเย็น ทีอ่ ยากให้ลองชิม มีหอ้ งรับรองส�ำหรับผูท้ ตี่ อ้ งการความเป็นส่วนตัว โซน ซูชิบาร์ส�ำหรับผู้ที่อยากนั่งกินไปคุยไปกับเชฟ และโซนโต๊ะให้เลือกหลายมุม รสชาติอาหารคุณภาพ เยี่ยม ใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นแล้วยังไม่มาร้านนี้ถือว่าพลาดอย่างแรง!

8

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

NEW COMER

HOI HOM

Happy Seafood Set แค่ชื่อร้านก็อยากจะมาท�ำความรู้จัก ยิ่งได้เจอเจ้าของร้านก็ถือว่า แซ่บแบบคูณสอง ‘หอยหอม’ เริ่มต้นจากกลุ่มเพื่อนสนิทที่ไปเที่ยว ฮานอย ประเทศเวียดนามด้วยกัน แล้วมีโอกาสได้กินอาหารทะเล ตามร้านต่างๆ ก็เกิดติดใจขึน้ มา ตามขอสูตร ตามแกะรอยร้านเด็ดๆ มาเพียบ ถึงเมืองไทยก็หาท�ำเลลงหุ้นเปิดร้านโดยใช้ชื่อเก๋ๆ ว่า ‘หอยหอม’ และด้วยหนึ่งในหุ้นท�ำธุรกิจขายอาหารทะเลที่มหาชัย อยู่แล้ว วัตถุดิบของร้านจึงมั่นใจว่าจะได้ของดีที่สดสะอาด จุดเด่น ของหอยหอมอยู่ที่น�้ำทาหอย ซึ่งจะต้องทาระหว่างที่หอยอยู่บน ตะแกรง ย่างไฟพอประมาณก็จะได้หอยทีร่ สชาตินมุ่ ลิน้ เมนูขายเป็น เซ็ต เริ่มต้นที่ 299-999 บาท ขึ้นอยู่กับจ�ำนวนคนที่มากินและชนิด ของหอยเป็นหลัก และแบบอะลาคาร์ตที่มีหอยให้เลือก 6 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นหอยเชลล์ญี่ปุ่น หอยแมลงภู่ชิลี หอยหลอด หอยชักตีน หอยหวาน และเอ็นหอยจอบที่ขายดีสุด ส่วนเพื่อนๆ หอยก็จะมีกุ้ง หมึก และบางวันอาจจะมีกุ้งลายเสือเป็นเมนูพิเศษให้ได้ชิมกัน ใคร ที่ชอบกินหอย ลองแวะร้านนี้กันได้ มีเบียร์ให้นั่งจิบชิลล์ชิลล์ และ บริการที่เป็นกันเองทั้งเจ้าของและพนักงานร้าน ประทับใจแน่นอน

HOI HOM ตลาดนัดรถไฟรัชดา คอนเทนเนอร์โซน A ท้ายตลาด หลังศูนย์การค้า เอสพลานาด รัชดา ดินแดง กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นจันทร์-อังคาร) เวลา 18.30-24.00 น. โทร. 08 6464 6457 LAT 13.766963 LONG 100.568656 ถ.รัชดาภิเษก ตึก RS

เอสพลานาด ตลาดนัด รถไฟรัชดา HOI HOM ถ.วิภาวดี-รังสิต

TAWANDANG GERMAN BREWERY

The True German Brew

COZY JAPANESE RESTAURANT 87 ซ.เอกมัย 3 ถ.สุขุมวิท 63 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.30-14.00 น. และ 17.30-22.30 น. โทร. 0 2711 4504-5 LAT 13.729969 LONG 100.585622

‘โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง’ เขาเปิดสาขา 3 ที่แจ้งวัฒนะแล้วนะ รู้ยัง? ขอบอกว่า อลังการงานโชว์โก้เก๋อย่างเต็มที่ นักร้อง นักแสดงก็คุณภาพคับแน่น คุณจะได้อิ่มตา อิ่มท้องกันแบบสบายๆ มากันได้ทั้งครอบครัว แถมที่นี่ยังมีห้องส่วนตัวให้เลือกเยอะ กว่า 2 สาขารุ่นพี่ เป็นห้องจัดเลี้ยงที่ควบคุมคุณภาพเสียงเองได้ จะหนักจะเบาหรือ อยากจะแดนซ์เทียบเท่าเสียงเสมือนอยู่หน้าเวทีก็มีมาเต็ม ห้องเป็นกระจกใส ไม่ว่าจะ นัง่ มุมไหนก็ยงั มองเห็นเวทีได้แจ่มชัด แถมในห้องก็มจี อการแสดงสดๆ ให้ได้ชมอีกด้วย ส่วนอาหารก็รสชาติเยี่ยม มีขาหมูเยอรมันเป็นเมนูไฮไลต์ที่สั่งกันแทบทุกโต๊ะ นอกนั้น ก็จะเป็นปลากะพงทอดน�้ำปลา ต้มแซ่บ กะหล�่ำปลีทอดน�้ำปลา ต�ำไหลบัว และทีเด็ด ส�ำหรับสาขานีไ้ ด้เพิม่ อาหารญีป่ นุ่ แบบออริจนิ ลั ให้ได้ชมิ กันอีกด้วย ความสด ความอร่อย เทียบเท่าคุณภาพร้านอาหารญีป่ นุ่ แบรนด์ดงั ได้อย่างสบายๆ ด้วยวัตถุดบิ เกรดพรีเมียม ทีเ่ จ้าของและเชฟใส่ใจในทุกรายละเอียด ทุกเมนูทเี่ ลือกมาแล้วจึงมีแต่ของดีๆ กินแกล้ม กับเบียร์สดต้นต�ำรับเยอรมันกันได้ มีให้เลือก 3 สไตล์ คือ Tiger Beer, Dunkel Beer และ Weizen Beer

TAWANDANG GERMAN BREWERY 188 ม.4 ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120 เปิดทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 0 2960 5511-2 LAT 13.905138 LONG 100.517309 ถ.แจ้งวัฒนะ

TAWANDANG GERMAN BREWERY 3019

หมู่บ้านบางกอก บูเลอวาร์ด แจ้งวัฒนะ

โมเดิร์นทาวน์

Sabaijai Kebtawan

ซ.สุขุมวิท 63

ซ.เอกมัย 3 COZY JAPANESE RESTAURANT

เอกมัย ช็อปปิ้งมอลล์

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

9

NEW COMER

TOWN TREE GARDEN & RESTAURANT

English Garden-Thai and Western Cuisine ท่ามกลางสังคมเมืองที่มีแต่ตึกสูงๆ ขึ้นแทนต้นไม้ การจะไขว่คว้าหาพื้นที่สีเขียวคงเป็นไปได้ยากในปัจจุบัน แต่ช้าก่อน ตอนนี้เป็นไปได้แล้ว ‘Town Tree Garden & Restaurant’ ร้านอาหารที่ชุ่มชื่นไปด้วยสีเขียวๆ ของ ต้นไม้ใบหญ้า สวนสวยสไตล์อังกฤษ เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งภายในและด้านนอกร้านให้บรรยากาศ เข้ากันอย่างสวยงาม หากใครที่เคยไปร้าน Little Tree Garden ที่สามพราน มาร้านนี้ก็จะได้อารมณ์เดียวกัน เพราะเจ้าของร้านเป็นญาติกบั คุณวิทย์ (ศิรวิ ทิ ย์ ริว้ บ�ำรุง) นักจัดสวนระดับมือโปรและเจ้าของร้าน Little Tree Garden ที่มาช่วยดูแลคอนเซ็ปต์ การตกแต่ง และจัดสวนให้ ตัวร้านแบ่งเป็น 3 โซน มีห้องใหญ่จุได้ 60 คน ห้องเล็กส�ำหรับไพรเวทกรุ๊ป 20-30 คนสบายๆ และโซนเอาต์ดอร์ในสวนสวย ประมาณ 30 คน ซึ่งปลายปี อากาศดีๆ ทางร้านเล็งไว้ว่าจะมีดนตรีในสวนด้วย ในส่วนของเมนูที่นี่เป็นอาหารไทย เวสเทิร์น และฟิวชั่น โดยเฉพาะอาหารไทยที่ยกครัวมาจากร้านต้นโพธิ์ ท่าพระอาทิตย์ ซึ่งเป็นกิจการรุ่นคุณพ่อคุณแม่ที่เคยท�ำไว้ เมื่อ 30 กว่าปีก่อน ส่วนร้านนี้ลูกๆ ก็ได้มาสานต่อและยังคงมีเมนูอาหารไทยรสมือคุณแม่ไว้เหนียวแน่น เป็นต้นว่า ข้าวผัดพริกขี้หนูหมูกรอบ ย�ำผักบุ้งกรอบ สลัด Town Tree ส่วนขนม เบเกอรีก็เป็นฝีมือของลูกสาว ทีไ่ ปร�ำ่ เรียนมา สรุปได้วา่ มาร้านนีส้ ามารถจัดหนักหรือจะมานัง่ ละเลียดขนมพร้อมจิบเครือ่ งดืม่ Lime Mojito, ลิ้นจี่ Blue ให้อารมณ์แวะมาเที่ยวบ้านเพื่อนในวันหยุดพักผ่อน นั่งได้ยาวๆ

TOWN TREE GARDEN & RESTAURANT 888 ถ.ประเสริฐมนูกิจ นวมินทร์ บึงกุ่ม กรุงเทพฯ 10240 เปิดทุกวัน เวลา 11.30-23.00 น. โทร. 09 5595 2945 LAT 13.816995 LONG 100.639531 Madam Coffee

Plern ถ.ประเสริฐมนูกิจ แจ่ม

THE HOUSE ON SATHORN

The Precious Moment of Sathorn THE HOUSE ON SATHORN 106 ถ.สาทรเหนือ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 เปิดทุกวัน เวลา 12.00-24.00 น. โทร. 0 2344 4000 LAT 13.722010 LONG 100.529450

ถ.สาทรเหนือ ถ.สาทรใต้ ศูนย์สุขภาพ Bangkok Nutrition Acardemy

10

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

Only Real Escape Game

BREAK AWAY (THAILAND) ชั้น 2 โรงภาพยนตร์ลิโด้ (ฝั่งขวา) สยามสแควร์ ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 13.00-21.00 น. โทร. 08 5192 4007 LAT 13.745390 LONG 100.532220 SIAM CENTER ถ.พระราม 1 โรงภาพยนต์ Lido BREAK AWAY (THAILAND)

ซ.สยามสแควร์ 3

THE HOUSE ON SATHORN

BREAK AWAY (THAILAND) หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเกมแนวลอจิก เกมออกจากห้องขัง เกมไขคดีปริศนาต่างๆ หรือถึงขั้นบ้าคลั่งการถอดรหัสอัจฉริยะข้ามคืน มาที่นี่คงจะถูกจริตมากมาย! ‘Break Away (Thailand)’ ไม่ใช่หนังเข้าใหม่ ไม่ใช่เกมออนไลน์ ไม่ใช่บ้านผีสิง แต่มันคือ ทีเ่ ทีย่ วสุดสยองแห่งใหม่ในเมืองไทยทีส่ ร้างมาจากเกมบ้านผีออนไลน์ เพือ่ ให้คณ ุ และ เพื่อนๆ ได้เข้ามาร่วมไขปริศนาในบ้านร้างสุดเฮี้ยนที่ชั้น 2 โรงหนังลิโด้ สยามสแควร์ ด้วยกัน อย่ามัวแต่จับเจ่าอยู่ในโลกดิจิทัลอีกต่อไป ชวนเพื่อนมาขุดคุ้ย ค้นหาไขรหัส ตัวเลขปริศนาเพื่อเปิดหีบสมบัติกันดีกว่า เกมการเล่นจะมีด่านให้เลือก 4 ด่าน โดย เปลี่ยนไปเรื่อยๆ และทุกห้องเกมก็จะถูกสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ฉากการตกแต่งที่ ออกแบบเสมือนจริงท�ำให้ผู้เล่นรู้สึกเหมือนได้ผจญภัย ภายในเวลา 45 นาทีคุณจะ สัมผัสได้ถงึ 5 อรรถรส การดู การฟัง การมองเห็น จับต้องได้ และกลิน่ อายต่างๆ อยากรูว้ า่ เกมนี้จะมันขนาดไหน รีบนัดเพื่อนให้พร้อม อัตราการเข้าเล่นตั้งแต่ 1-3 คนไปจนถึง 6-7 คน ในราคา 319-419 บาท แล้วแต่จ�ำนวนผู้เล่น

ถ.นราธิวาสราชนครินทร์

บ้านเก่าแก่หลังงาม สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดดเด่นอยู่บน ถนนสาทรเหนือ เป็นส่วนหนึง่ ของโรงแรม W Hotel ด้วยความงดงาม ของบ้านเก่าหลังนี้ ภายในและภายนอกจึงยังคงสภาพเดิมเอาไว้ เพียงแค่ชบุ ชีวติ และตกแต่งให้ดรู ว่ มสมัยขึน้ ภายในแบ่งเป็น 3 โซน โซนแรกคือ Dining ให้บริการช่วงกลางวันและช่วงเย็น ลูกค้าจะได้ สัมผัสประสบการณ์อาหารจากเชฟระดับโลกผูร้ กั การเดินทางทีน่ ำ� เอาความสนุกจากการเดินทางในเอเชียมาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษ เสมือนคุณได้ออกทริปไปกับเชฟด้วย โซนทีส่ องคือ The Bar บริการ ตั้งแต่เที่ยงวันยันเที่ยงคืน คุณสามารถมานั่งดื่มในบรรยากาศ สุดคลาสสิก กับเครื่องดื่มที่คัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี และโซนที่ สาม The Courtyard โซนเอาต์ดอร์ใต้ตน้ ไม้ใหญ่ น่าจะถูกใจหลายๆ ท่าน ตอนกลางวันนั่งรับลม จิบ Afternoon Tea หรือจะมานั่งเล่น ตอนเย็นย�่ำ ท�ำให้ได้อารมณ์ผ่อนคลายอย่างแท้จริง

TOWN TREE GARDEN & RESTAURANT

NEW COMER

ALEYAH BY CHOMKWAN

200

The Rest Area Prachachuen AALEYAH

BY CHOMKWAN

ซ.ประชาชื่น 33 แยก 3-8

ALEYAH BY CHOMKWAN อาคาร B โครงการ The Rest Area Prachachuen ทางด่วนขั้นที่ 2 ด่านประชาชื่น บางซื่อ กรุงเทพฯ 10800 เปิดทุกวัน เวลา 09.00-22.00 น. โทร. 08 1912 2095 LAT 13.841038 LONG 100.534114

ทางพิเศษศรีรัช

‘อาลีญา’ จุดก�ำเนิดมาจากร้าน ‘ชมขวัญ’ ทีร่ จู้ กั กันในฐานะตัวแทนของขนม เบเกอรี และเครื่องดื่ม ชา กาแฟ ที่มีรสชาติเฉพาะตัว ด้วยการใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการท�ำ ส่งผลให้ แบรนด์ร้าน ‘ชมขวัญ’ ได้รับการยอมรับและเป็นที่รู้จักมาอย่างยาวนาน มีบริการ รับท�ำข้าวกล่องเกรดพรีเมียมส่งตามออร์เดอร์ จนมาถือก�ำเนิดร้านใหม่โดยใช้ชื่อ ‘Aaleyah by Chomkwan’ ร้านขนาดกะทัดรัดขายอาหารฮาลาล มีเมนูในร้านกว่า 20 รายการ ที่ผ่านการคิดค้นและควบคุมการปรุงโดยคุณตุก๊ ผูเ้ ป็นเจ้าของ ขอบอก ว่าอาหารฮาลาลของร้านนีไ้ ม่ธรรมดา ยกตัวอย่าง ข้าวหมกลิ้นวัว ที่ตัวข้าวหมกมี ส่วนผสมไม่เหมือนใคร หุงด้วยหญ้าแซฟฟรอนของอินเดีย แถมมีกลิ่นหอมเพราะ อบด้วยถ่าน ส่วนลิ้นก็นุ่มและหอมเครื่องเทศ รสชาติดีเยี่ยม คนไม่กินเนื้อก็มี ข้าวหมกปลาอินทรีให้ลองชิม หรือจะเป็นสตูลนิ้ มันหมก เสิรฟ์ พร้อมขนมปังโฮมเมด อย่าลืมสัง่ ชัย ชาลาเต้ เครือ่ งดืม่ ชารสชาติเข้มข้นสมุนไพร ปรุงรสด้วยน�ำ้ ผึง้ ดืม่ แล้ว ชุ่มคอ ใครที่ผ่านไปมาบนเส้นทางด่วนประชาชื่นขาออก ขอให้แวะเข้าโครงการ The Rest Area Prachachuen ร้านนี้ตกแต่งด้วยสไตล์โมร็อกโก โดดเด่นแต่ไกล อยู่ในอาคาร B

ซ.ชวนชื่น 7-13

Halal Food

WWW.4GPOC KE T WIF I.C OM

บาท/วั บาท /วัวัน

4G POCKET WIFI

02-105-4447

4GPOCKETWIFI

@4GPOCKETWIFI

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

11

by

“ท่ามกลางบรรยากาศทีด่ ผู อ่ นคลาย คาเฟ่ทมี่ มี ากกว่า อาหารและเครือ่ งดืม่ ดูจะเป็นตัวเลือกทีน่ า่ สนใจ กับ 10 Activity Café By Carnation”

1 Of A Kind Restaurant

นับเป็นร้านทีน่ า่ ไปเช็กอินมากๆ เพราะ 1 Of A Kind Restaurant คือแหล่งรวม เฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ ใครชอบของสวยๆ งามๆ แนวนี้ มาช้อปที่นี่มีแต่ เพลินกับเพลิน หรือใครเดินดูของเพลินๆ อยากหามุมนั่งพักชิลล์ๆ ทางร้าน ก็มีอาหารและเครื่องดื่มไว้บริการ ในบรรยากาศเก๋ไก๋ โดยเมนูพร้อมเสิร์ฟ ก็มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี ไปแล้วถือว่าคุ้มมากๆ

1 Of A Kind Restaurant ซอยพระรามเก้า 48 ถ.พระราม 9 สวนหลวง กรุงเทพฯ 08 1255 0033

Spoonful Zakka Café

True Love

เอาใจคนรักการชิม ที่อยากพ่วงกิจกรรมสนุกๆ ร่วมกับน้องหมา ใครอยาก ได้มมุ ดีๆ แบบนี้ แนะน�าให้ไปทีร่ า้ น True Love คาเฟ่นอ้ งหมาไซบีเรียนฮัสกี ที่ดัดแปลงพื้นที่ของบ้าน เปิดเป็นร้านอาหารสไตล์โฮมเมด มีเมนูของคาว แบบอาหารจานเดียว รวมถึงเค้กสไตล์ญี่ปุ่นให้ได้ลิ้มลอง ส่วนใครที่รัก น้องหมาเป็นชีวติ จิตใจ ทางร้านก็มเี จ้าสีข่ านีไ้ ว้ให้ทกั ทาย จะกอด จะวิง่ เล่น หรือถ่ายภาพด้วยก็สามารถท�าได้

True Love 153 ซ.อารีย์สัมพันธ์ 2 ถ.อารีย์สัมพันธ์ พญาไท กรุงเทพฯ โทร. 08 5908 2777, 09 0101 9669

หลังบานประตูสแี ดงสดใสของร้าน Spoonful Zakka Cafe คือแหล่งรวมข้าวของ เครื่องใช้สไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งมีดีไซน์หลากหลายทั้งสวยเก๋ เรียบหรู หรือออกแนว น่ารักโดนใจก็ยงั มี ใครชืน่ ชอบหรือก�าลังสะสมของแนวญีป่ นุ่ ไปทีน่ ค่ี ณ ุ อาจจะ กระเป๋าเบาโดยไม่รู้ตัว และมากกว่าข้าวของเครื่องใช้ที่น่าสนใจแล้ว ร้านนี้ ยังมีมุมคาเฟ่เล็กๆ เสิร์ฟทั้งชา กาแฟ และเค้กโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมให้ ลิม้ ลองแบบสดใหม่ทกุ วันด้วย ได้ทงั้ ช้อปและชิมครบขนาดนี้ ไม่ไปไม่ได้แล้วล่ะ

Maybe Flower & Café ร้านดอกไม้ทแี่ ฝงไว้ดว้ ยมุมคาเฟ่ ใครรักดอกไม้เป็นทุนเดิม และชืน่ ชอบเมนู ของหวานเป็นชีวติ จิตใจ ไปเยือนร้านนีค้ ณ ุ จะตกหลุมรักในทันที ด้วยการตกแต่งที่ เน้นดึงความสวยงามโดดเด่นจากดอกไม้หลากชนิด นอกจากความรูส้ กึ สดชืน่ จากดอกไม้แล้ว ยังหอมกรุน่ ด้วยเค้ก เบเกอรี และของหวานแบบไทยๆ อีกด้วย ส่วนใครจะเลือกนั่งมุมไหนในร้านก็สามารถจับจองได้เลย เพราะโซฟานุ่มๆ โทนสีพาสเทล มีพร้อมให้คณ ุ ได้ผอ่ นคลายตลอดช่วงเวลาอยูแ่ ล้ว

Maybe Flower & Café อาคาร Taka Town ถ.สุขมุ วิท วัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 09 2996 5956

Spoonful Zakka Café ชั้น 2 The Portico Langsuan ถ.หลังสวน ปทุมวัน กรุงเทพฯ โทร. 0 2652 2278

Flowerpot Café คาเฟ่แสนน่ารัก ทีโ่ ดดเด่นด้วยการตกแต่งให้เป็นมุมเพือ่ การพักผ่อน ภายในร้าน มีทงั้ โซนห้องแอร์เย็นฉ�า่ และโซนในสวนร่มรืน่ เหมาะส�าหรับการนัง่ จิบกาแฟ ชิมเครือ่ งดืม่ เคล้ารสเค้กและเบเกอรี ทีท่ างร้านได้จดั เตรียมไว้เอาใจคนชอบ ของหวาน โดยไอเดียการตกแต่งเค้กของทีน่ ถี่ อื ว่าน่าสนใจมากๆ ด้วยรูปแบบ ของเค้กกระถาง ทีค่ นรักต้นไม้ตา่ งชมเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยและหน้าตาดี จนแทบไม่อยากตักทานกันเลยทีเดียว

Flowerpot Café อาคารตรงข้ามสถาบันรัชต์ภาคย์ ซ.รามค�าแหง 21 ถ.รามค�าแหง วังทองหลาง กรุงเทพฯ โทร. 09 9469 5916

Cat Lovers Café Restaurant หนึง่ มุมโดนๆ ทีต่ อบโจทย์คนรักแมว และหลงรักรสชาติความอร่อยของ อาหารหลากเมนู ทีน่ เี่ น้นการตกแต่งบรรยากาศน่ารักๆ เปิดพืน้ ทีใ่ ห้คนรักแมว ได้ใกล้ชดิ กับเจ้าเหมียวมากขึน้ ด้วยทีน่ งั่ แบบนัง่ พืน้ ซึง่ เพียงแค่ยา่ งกายเข้าไป ในร้านก็จะได้พบกับความน่ารักของเหล่าเหมียว ทีม่ ารอต้อนรับกันถึงหน้า ประตูแล้ว แต่ใช่จะมีดแี ค่เจ้าเหมียว เพราะเมนูของร้านก็มที งั้ ของคาวของหวาน และเครือ่ งดืม่ รสชาติไม่เป็นรองใคร หากลองเลือกสัง่ มาชิมพร้อมกับเล่นกับ เจ้าเหมียวไปพลาง บางทีคณ ุ อาจจะลืมเวลากลับบ้านเลยก็เป็นได้

Cat Lovers Café Restaurant 272 ซ.จุฬา 22 โครงการ แอมพาร์ค ถ.บรรทัดทอง ปทุมวัน กรุงเทพฯ โทร. 08 5444 4074

My Café The Library หลงรักตัง้ แต่แรกเจอเป็นแน่ หากคนรักหนังสือได้มาเยือน ร้านนี้ เพราะที่นี่คือร้านที่รวมไว้ซึ่งอาหารและห้องสมุด เหมาะส�าหรับผูช้ นื่ ชอบความเป็นส่วนตัว นักอ่านหนังสือ และนักชิม ภายในร้านมีมุมชั้นลอยที่จ�าลองบรรยากาศ แบบห้องสมุด มีหนังสือไว้กว่า 1,000 เล่ม ให้เลือกหยิบ อ่านได้อย่างไม่รู้เบื่อ ส่วนเมนูอาหารมีกว่า 100 เมนู แต่ละเมนูก็มีรสชาติและสไตล์การปรุงที่โดดเด่น ซึ่ง ผ่านการปรับประยุกต์จนได้เมนูโดนๆ และรสชาติที่ ถูกใจลูกค้าเป็นอย่างมาก My Café The Library อาคาร ชั้น 1 นวมินทร์ซิตี้อเวนิว ถ.เกษตร-นวมินทร์ ลาดพร้าว กรุงเทพฯ โทร. 02 907 1944

Meeples and More Sora City ร้านตกแต่งดูเรียบง่าย แฝงไว้ดว้ ยความพิเศษคือความรูส้ กึ สบายๆ ทุกครัง้ ทีไ่ ด้ เข้าไปสัมผัส ส่วนเมนูอาหารก็นา่ ลิม้ ลองทัง้ เครือ่ งดืม่ และเบเกอรี เหมาะส�าหรับ นัง่ จิบ และชิมเป็นของว่างช่วงเบรก ความโดดเด่นคือมีบอร์ดเกมให้ครอบครัวหรือ กลุม่ เพือ่ นฝูงได้ชวนกันมาผ่อนคลายยามว่าง ใครอยากเพิม่ ความพิเศษระหว่างวัน ให้ใบหน้าของคุณและคนรอบข้างเปือ้ นยิม้ และเสียงหัวเราะ ลองชวนกันมาค้นหา ความสุขได้ทนี่ ี่

Meeples and More 20/16 ซ.ร่วมฤดี ถ.เพลินจิต ปทุมวัน กรุงเทพฯ โทร. 0 2651 4349 , 08 1875 5722

Rabbito Café คาเฟ่กระต่ายแสนน่ารักที่นอกจากจะมีน้องกระต่ายขนปุกปุยคอยให้ความ เพลิดเพลินแบบทีค่ ณ ุ สามารถจับหรืออุม้ ได้ตามค�าแนะน�าของทางร้านแล้ว ยังมีของอร่อยทัง้ คาว หวานและเครือ่ งดืม่ ไว้ให้ได้ชมิ ซึง่ แต่ละเมนูของร้านนัน้ ก็มีรสชาติโดดเด่น ชนิดที่ลิ้มลองครั้งเดียวไม่เคยพอ วันว่างนี้หากลองหา ช่วงเวลาเบาๆ แวะไปทักทายเจ้าขนปุยที่คาเฟ่กระต่ายแห่งนี้แล้ว คุณจะ หลงรักทัง้ สัตว์เลีย้ งและเมนูอาหาร

Rabbito Café 9/29/1 ซ.สุขุมวิท 101/1 โครงการ ดิเวฟเวอรี่ ถ.สุขุมวิท พระโขนง กรุงเทพฯ โทร. 08 6364 2552 , 08 4919 1551

จุดนัดพบของคอกาแฟและเหล่านักปั่น ใครก�าลังหามุมเฉพาะตัวในแนวของคน ชอบดืม่ กาแฟ พร้อมเพลิดเพลินกับการเลือกสรรจักรยานไปด้วย แนะน�าให้มาทีร่ า้ นนี้ เพราะด้วยสไตล์การตกแต่งแบบญีป่ นุ่ ชวนให้อยากเข้าไปนัง่ แล้ว กาแฟ และขนม ของทีน่ ยี่ งั รสชาติอร่อยถึงขนาดทีห่ ลายคนมาชิมแล้วยังต้องยกนิว้ ส่วนคนรักจักรยาน ก็หา้ มพลาด เพราะทีน่ มี่ จี กั รยานแบรนด์ของร้าน “Sora City” ไว้ให้นกั ปัน่ ได้จบั จอง หรือใครอยากศึกษาข้อมูลจักรยาน ลองขอค�าปรึกษาจากทางร้านก็ยงั ได้

Sora City 61/52 ซ.สุขุมวิท 26 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 0 2001 6600

LIFE STYLE OF THE SEXIEST,

Smartest Guy ผู้ชายคนนี้ถือเป็นนักชิมตัว ฉกาจ เวลาว่างจากงานแสดง ถ่ายรูป และงานบริษทั อนันดา เอเวอริงแฮม มักจะออกไปหา อะไรกิ น ตามร้ า นต่ า งๆ เขา ชอบอาหารหลายแนว ทั้ ง ญี่ปุ่น อิตาเลียน หรือแม้แต่ อาหารไทยรสจัดๆ สนิทสนม กับบางร้านจนถึงขั้นคิดเมนู ใหม่ ๆ เองเพื่ อ อยากจะให้ เจ้าของร้านท�ำให้กิน ทั้งหมด ต่อจากนี้คือไลฟ์สไตล์ของเขา

16

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

LIFE STYLE

ANANDAIEVERINGHAM

อนันดา เอเวอริงแฮม เราอาจรูจ้ กั ผูช้ ายคนนีใ้ นมุมนักแสดง ทีด่ กี รีความหล่อเซอร์เข้าขัน้ เทพ ท�ำเอาสาวน้อยสาวใหญ่ หลงกันทัง้ เมือง แต่ถา้ จะว่าด้วยเรือ่ งไลฟ์สไตล์ เขาคือผูช้ าย ทีม่ อี กี มุมน่าสนใจ ใช้ชวี ติ ธรรมดา มีโปรเจ็กต์ทอี่ ยากจะท�ำอีกล้านแปด อย่าง และนีค่ อื บทบาททีน่ อกเหนือจากการเป็นนักแสดง ของเขาทีห่ ลายคนยังไม่รู้ เรื่อง สาวสุดเซอร์ ภาพ Oun Sirichote

“ถ้าไม่มีงาน ผมจะอยูต่ ดิ บ้าน อย่างทีอ่ ารียเ์ พิง่ อยูม่ าได้ 2 ปี ช่วงแรกดีไซน์ ว่าต้องเป็นบ้านปาร์ตี้ มีเพือ่ นมาสังสรรค์กนั แต่สดุ ท้ายไม่เคยมีใครมาปาร์ตี้ เลย (ฮ่าฮ่า) ชัน้ ล่างของบ้านจะเป็นพืน้ ทีข่ องแม่เวลามากรุงเทพฯ ส่วนของ ผมก็จะเป็นชัน้ บน ตอนแรกมีหอ้ งเต็มไปหมด ก็รสู้ กึ ว่าเราอยูค่ นเดียวคงใช้ ไม่หมดแน่ๆ เลยรื้อท�ำใหม่ ผมอยากได้วัยรุ่นมาช่วยออกแบบ เลยได้น้อง จากศิ ล ปากรมาช่ ว ยท� ำ เพิ่ ง เรี ย นจบแป๊ บ เดี ย ว น้ อ งเขาท� ำ บริ ษั ท ชื่ อ wwwww เป็นคนรุ่นใหม่ที่งานดีเลย ผมอยากทุบอะไรทิ้ง น้องก็บอกว่า เอาเลยครับพี่ เดี๋ยวผมหาทางออกให้ ทีนี้ผมก็ทุบแหลก มีความสุขที่เราได้ ออกความคิดท�ำบ้านใหม่ให้เป็นสไตล์เรา แต่กต็ กี บั ช่างตลอด ตอนท�ำบ้านนี่ แปลงร่างเป็นคนละคนเลย พยายามใจเย็น แต่ตอนนั้นท�ำไม่ได้จริงๆ จาก 6 เดือนก็กลายเป็นปีครึง่ กว่าจะเสร็จ ตอนนีก้ ม็ าท�ำโรงแรมยาหยีทเี่ ชียงใหม่ อีก เทกันซึมรอบที่สามแล้วมั้ง ผมว่าเรื่องพวกนี้มันมีปัญหาจุกจิกเยอะนะ ต้องคอยแก้ไปเรือ่ ยๆ กว่าจะพอใจก็เล่นเอาเหนือ่ ย แต่มคี วามสุขตอนงานเสร็จ โรงแรมยาหยีเพิ่งเปิดตัวประมาณสงกรานต์ที่ผ่านมา ส่วนห้องอาหาร ผม ก็กำ� ลังจะท�ำเป็นรูฟท็อปบาร์ อยากให้คนทีไ่ ม่ได้เข้าพักก็สามารถมากินได้ อีกไม่นานคงได้โปรโมทเต็มที่ครับ” “เวลาว่างชอบอ่านหนังสือ แล้วก็เปลี่ยนไปตามช่วงวัย อย่างตอนโตก็จะ เป็นแนวคิดมาก มีค�ำถามว่าเราคือใคร ชีวิตมันคืออะไร อยู่ในช่วงก�ำลัง

ค้นหาตัวเอง ถ้าชีวิตอาร์ตหน่อยก็จะเอาพวกมุราคามิมาอ่าน แต่ถ้าเป็น ทุกวันนีก้ อ็ า่ นโลลิตา (Lolita) ของวลาดีมรี ์ นาโบคอฟ (Vladimir Nabokov) ภาษาสวย โรแมนติก มีคนเอามาท�ำหนังกันด้วย ส่วนหนังสือที่ติดหัวนอน ประจ�ำ ช่วงนีผ้ มบ้าอ่านละครเวทีฝรัง่ ตอนนีเ้ ขียนบทอยูด่ ว้ ย ก็เลยชอบแนว นี้มาก” “เวลาไปเที่ยวขาดไม่ได้คือกล้องถ่ายรูปตัวเล็กๆ ถ้ามีเวลาหน่อยก็อาจขน กล้องตัวใหญ่ไป แต่ต้องนึกว่าจะเอาไปใช้อะไรด้วย เพราะเวลาขน ขีม่ อเตอร์ไซค์มนั จะดูเทอะทะ ชอบขีม่ อเตอร์ไซค์เทีย่ วแล้วยกกล้องถ่าย จะ ไม่ค่อยใช้มือถือเพราะไม่ได้ดั่งใจ รูปมือถือก็เอาลงอินสตาแกรม เฟชบุ๊ก แชร์ในโซเชียลให้เพื่อนดูก็จบ เอาไปใช้อะไรจริงจังไม่ค่อยได้ แต่ถ้าถ่าย กล้องเราก็เอาไปท�ำอะไรได้หลากหลายกว่า” “ช่วงนี้ผมบ้าเรื่องกินมาก น�้ำหนักขึ้นมา 4-5 กิโลกรัม เพราะผมเป็นคน นอนดึก พอดึกๆ ก็หวิ เลยต้องออกไปหาอะไรกิน นีข่ นาดน�ำ้ หนักขึน้ มาเยอะ นะ แต่ก็ดูเหมือนไม่ได้อ้วนมาก (เหรอ ฮ่าฮ่า) แต่เรารู้สึกได้ มันอึดอัด ตั ว เอง ท� ำ อะไรก็ ไ ม่ ค ล่ อ ง สรุ ป ชี วิ ต ผมตอนนี้ ก็ มี อ ยู ่ ส ามสิ่ ง คื อ กิ น ขี่มอเตอร์ไซค์ แล้วก็ถ่ายรูป แต่เวลากินผมไม่ถ่ายรูปนะ ใครอยู่ใกล้ๆ ผมนี่ ตีมือเลย เอามานี่ จะกินก็กิน ถ่ายท�ำไม เสียเวลา”

“ผมชอบแฟชัน่ ชอบบางแบรนด์ทท่ี ำ� ไอเดียออกมาดี ชอบสิง่ ทีม่ อี นิ สไปเรชัน่ จากวัฒนธรรม ซึ่งผมก็สนใจอยู่ ปีหน้าอยากจะท�ำโปรดักต์ให้โรงแรม ช่วงนี้จะไปหลวงพระบางบ่อย ไปหาผ้าอยู่เรื่อยๆ อยากสนุกกับการท�ำ ปลอกหมอน เสื้อผ้า ผ้าห่ม พรม ตอนนี้ก�ำลังศึกษาอยู่ ให้แม่ช่วยสอนเรื่อง การดูผา้ เพราะแม่กเ็ ป็นคนสะสมพวกผ้าไหม ผ้าลาวอยูแ่ ล้ว ผมก็พยายาม ไปตามหมู่บ้านต่างๆ ที่มีการทอผ้า ซึ่งแต่ก่อนไม่ค่อยสนใจทั้งๆ ที่อยู่ รอบตัว เรื่องถ่ายรูปก็เหมือนกัน พ่อเป็นช่างภาพ ผมก็เป็นแค่ผู้ช่วย คอย เปลี่ยนฟิล์ม เปลี่ยนเลนส์ให้พ่อแค่นั้น แต่โตขึ้นก็เริ่มเห็นคุณค่าสิ่งรอบตัว เริ่มให้คุณค่ากับการถ่ายรูป เริ่มศึกษาจริงจังเรื่องผ้ามากขึ้น” “ช่วงนีม้ ภี าพยนตร์สองเรือ่ ง คือ ‘คนอกหัก’ เพิง่ จะเข้าโรง และเรือ่ ง ‘ขุนพันธ์’ น่าจะประมาณปลายปี นอกนัน้ ก็จะเป็นงานของบริษทั ตัวเอง (บริษทั Halo Productions) ซึ่งก�ำลังจะมีซีรีส์เรื่องรักล้นใจนายแกล้งจุ๊บ (Kiss Me) น�ำแสดงโดย ออม-สุชาร์ และไมค์-พิรัชต์ แล้วก็มีรายการ True Insider ช่อง True Inside ลีโอ พุฒ เป็นพิธีกร มีภาพยนตร์ที่ผมโปรดิวซ์ เขียนบท และท�ำโปรดักชั่นเอง ส่วนปลายปีนี้คิดว่าจะจัดเอ็กซิบิชั่นงานส่วนตัว เป็น รูปถ่ายแนวพอร์เทรตที่ผมรวบรวมรูปไว้เยอะมาก ประมาณสี่ปีมาแล้ว วางไว้ว่าจะท�ำเป็น Photo Books จ่ายเงินโรงพิมพ์แล้ว แต่ผมยังไม่ว่างท�ำ สักที ปีนี้ก็เลยบังคับตัวเองว่าต้องจัดให้ได้”

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

17

LIFE STYLE

ภูทบั เบิก

DEVASOM HUA HIN RESORT A Luxury Boutique Beach Hotel

ภูทับเบิก

Amazing on Top

เลย

ไม่เคยไปมาก่อน จนได้เป็นพรีเซนเตอร์ให้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยนี่แหละ ผมชอบเลย ‘ภูทับเบิก’ น่าสนใจดี ชาวบ้านปลูกกะหล�่ำปลีคล้ายๆ ที่ดอยแม่สลอง แต่ที่นี่มีพื้นที่ปลูกใหญ่ กว่ามาก ภูเขาทั้งลูกมีแต่กะหล�่ำปลีเป็นแสนเป็นล้านดอก แต่ผมก็แอบประหลาดใจเล็กน้อยว่า เฮ้ย เพชรบูรณ์ก็ปลูกได้นะเนี่ย ไปๆ มาๆ อากาศก็อาจจะเย็นกว่าด้วยซ�้ำ ผมยังคิดเลยว่าอยาก ขี่มอเตอร์ไซค์ไปทัวร์เพชรบูรณ์อีกรอบ หรือไม่ก็หารูทใหม่ไปทัวร์ จากเชียงใหม่ลงมาเพชรบูรณ์ มาพักโฮมสเตย์ กางเต็นท์นอน แล้วค่อยมากรุงเทพฯ ตอนนี้เพิ่งได้มอเตอร์ไซค์คันเล็กมา ก็อยาก เอาไปลองขี่ดู อาจจะเหนื่อยหน่อย แต่น่าสนุกดี

เพชรบูรณ์

จุดชมวิวภูทับเบิก

น้ำ�หมัน

ภูทับเบิก

DEVASOM HUA HIN RESORT

1446/23 ถ.เพชรเกษม (กม.207) ชะอำ�-หัวหิน จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 0 3244 2789 LAT 12.660625 LONG 99.957753 โรงแรม เชอราตัน หัวหิน ถ.เพชรเกษม (สาย 4)

Fly Now Outlet

เป็นรีสอร์ตที่สงบ บรรยากาศคลาสสิก ดูเป็น ไทยๆ มาแล้วเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่อดีต ได้ใช้ชีวิตที่เรียบง่าย สถาปัตยกรรมการตกแต่ง ดูดี ไม่น่าเบื่อ เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ต่างๆ ก็ เข้ากันอย่างลงตัว ห้องพักมีทงั้ แบบทีเ่ ป็นตึกและ แบบบังกะโลเป็นหลังๆ ติดทะเล ตัวรีสอร์ตตัง้ อยู่ บนชายหาดส่วนตัวระหว่างชะอ�ำและหัวหิน มอง เห็นทะเลมุมกว้าง มีสระว่ายน�้ำที่เกือบจะเป็น ผืนเดียวกับทะเล อยู่แล้วมีความสุขมาก ราคาก็ สมเหตุสมผล

ต.วังบาล อ.หล่มเก่า จ.เพชรบูรณ์ 67120 LAT 16.897899 LONG 101.106233

DEVASOM HUA HIN RESORT

คัว่ กลิง้ ผักสด

23/1 ซ.พหลโยธิน 8 ถ.พหลโยธิน สามเสนใน กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-20.00 น. โทร. 08 0910 5458 LAT 13.782619 LONG 100.547481

สนามบินหัวหิน

คั่วกลิ้งผักสด

ภาพ : สาวสุดเซอร์

เชียงคาน

Nice Place for Relaxation

อ.เชียงคาน จ.เลย 42120 LAT 17.894259 LONG 101.652433 ง แม่น�้ำโข

บโขง

ถนนเลีย อ.เชียงคาน

วง ทางหลข 210 หมายเล

‘เชียงคาน’ ผมว่าเวิร์กนะ เป็นอ�ำเภอเล็กๆ ที่การท่องเที่ยวเขาดี ถนนศรีเชียงคาน ที่เลียบริมแม่นำ�้ โขงบรรยากาศช่วงเย็นๆ ได้เดินเที่ยว ปั่นจักรยาน ได้ใช้ชีวิตสงบๆ เรื่อยเปื่อย รู้สึกดีเลย ตลอดทางก็จะมีร้านค้า ที่พัก อาร์ตแกลเลอรีสวยๆ ยาว คูข่ นานไปกับถนน ร้านกาแฟเท่ๆ บรรยากาศชวนนัง่ การบริการก็ดี ราคามิตรภาพ ตอนเช้ามีตักบาตรข้าวเหนียว ตอนเย็นก็จะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยว คนท้องถิ่น มีถนนคนเดินที่ชาวบ้านจะน�ำสินค้าพื้นบ้านมาขาย น�ำอาหารท้องถิ่นมาให้ซื้อกิน ยาวสุดถนนเกือบ 2 กิโลเมตร ไปแล้วก็อยากกลับไปซ�ำ้

เชียงคาน

เชียงคาน

ไป อ.เมืองเลย

18

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

อาคาร ชินวัตร 1

คั่วกลิ้ง ผักสด

ซ.พหลโยธิน 8 อาคาร พหลโยธิน เพลสพลาซ่า

ซ.กันตะบุตร

อาหารไทยเผ็ดๆ หน่อยก็ต้องร้าน ‘คั่วกลิ้งผักสด’ มีทั้งที่ทองหล่อ อารีย์ และเพิ่งเปิดใหม่ใน ซอยราชครู เมนูแนะน�ำก็ต้องเป็นคั่วกลิ้ง รสชาติจัดจ้านสะใจ อาหารของร้านนี้เข้มข้นทุกอย่าง ไม่วา่ จะเป็นคัว่ กลิง้ ข้อไก่ พะโล้ขาหมู เนือ้ ปูผดั พริกขีห้ นูสวน สะตอผัดกะปิกงุ้ หมูหวาน แกงไตปลา จะได้รสชาติอาหารใต้แท้ๆ เป็นสูตรดัง้ เดิมตัง้ แต่รนุ่ คุณยาย กะปิอย่างดี วัตถุดบิ ส่งตรงจากชุมพร เครื่องแกงก็จะโขลกกันวันต่อวัน เวลาอยู่บ้านอยากกินอาหารใต้รสจัดๆ นึกถึงร้านนี้เลย แล้วที่นี่ ก็มีบริการเดลิเวอรีด้วย อยากกินอะไรก็โทร. สั่ง สบายมาก

ถ.พหลโยธิน

Authentic Southern Cuisine

Peppina ซ.พร้อมจิตร

APPIA

ซ.สุขุมวิท 33

แสนหวาน

ซ.สุขุมวิท 31

Asia Herb Association

APPIA

Roman Family Recipes

FATBIRD

Casual Dining In Style ฮิปสเตอร์หน่อยก็ต้องร้านนี้เลย ‘Fatbird’ อยู่ในซอยอารีย์ เจ้าของ มีหลายหุน้ และทุกคนก็ชอบกิน ชอบท�ำอาหาร ชอบท�ำขนม ชอบการเดินทาง และชอบปาร์ตี้เหมือนกัน ก็เลยเปรียบตัวเองเหมือนนกที่อยากไปไหนก็ ไป อิสระได้เต็มที่ เอนจอยกับชีวิต ก็เลยมารวมตัวแชร์สิ่งที่ไปเจอกันมา ให้ทุกคนได้เห็น ให้ทุกคนได้มานั่งกิน นั่งดื่ม โดยที่ไม่ต้องแต่งตัวสวยๆ คือจะใส่ชดุ อะไรมากินก็ได้ แรงบันดาลใจร้านนีม้ าจากคาเฟ่ในนิวยอร์ก ที่มีเคาน์เตอร์บาร์ให้คนได้พูดคุยกัน เจอเพื่อนใหม่ อาหารก็จะเป็น ไทยอินเตอร์ เช่น แหนมชุบเกล็ดขนมปัง ปีกไก่ขมิ้นจิ้มแจ่ว ข้าวผัด คอหมูย่าง ถ้าแนวฝรั่งก็มีสเต๊ก สปาเกตตี ซีซาร์สลัด แซ่บแซลมอน แฮมเบอร์เกอร์ คาโบนารา ของตกแต่งในร้านออกแนวคลาสสิกๆ เป็นของสะสมและของที่ไปซื้อมาใหม่

ใครอยากกินอาหารอิตาเลียนเชิญร้านนี้ เป็นโฮมคุกกิง้ ที่ เ ป็ น ต้ น ต� ำ รั บ ชาวโรมั น ท� ำ กิ น กั น รสชาติ เ ข้ ม ข้ น วัตถุดบิ น�ำเข้าจากอิตาลี บางเมนูอาจจะไม่คนุ้ เคยหรือ อาจแปลกไปจากที่เคยกินกันมา เช่น Bruschetta ขนมปังโปะหน้าพริกหยวกที่จะเสิร์ฟให้กินก่อนจะจัด หนักจานหลัก Trippa Alla Romana คลาสสิกสตูมะเขือเทศ เครือ่ งในวัวใส่ Pecorino ชีส จานนีเ้ ด็ดมาก หรือสตูหางวัว เนื้อนุ่มกับพาสต้าท�ำมืออย่าง Appia’s Oxtail Stew ก็รสชาติดี มีหลายเมนูมากที่ผมชอบ ลองแวะไปชิม กันครับ

APPIA

20/4 ซ.สุขุมวิท 31 ถ.สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 18.30-24.00 น. วันอาทิตย์ เวลา 11.30-15.00 น. และ 18.30-24.00 น. โทร. 0 2261 2056 LAT 13.737179 LONG 100.567220

FATBIRD

ก๋วยเตี๋ยวหมู หมู สูตรตระกูลแม่

FATBIRD ซ.อารีย์ 3

ซ.อารีย์ 34

บ้านแม่ยุ้ย

Feel like Home Again

ซ.พหลโยธิน 7 คาเฟ่ เมซอแนท

บ้านแม่ยุ้ย

ถ.พหลโยธิน

36/9 ซ.พหลโยธิน 7 (อารีย์) ถ.พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 17.30-24.00 น. โทร. 0 2619 6609 LAT 13.782600 LONG 100.543500

กะเพราเห็ดที่ ‘บ้านแม่ยุ้ย’ แจ่มมาก เมนูปกติธรรมดา ที่เหมือนจะหากินได้ทั่วไป แต่ร้านนี้เขาใส่ใจในการท�ำ หรือเมนูกงุ้ ทอดกระเทียมราดข้าวของบ้านแม่ยยุ้ ก็ควร สั่งอย่างยิ่ง ข้าวที่เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดมากับมันกุ้งที่เหลือ ในกระทะ รสชาติสุดๆ บรรยากาศร้านสบายๆ รู้สึก ผ่อนคลายเหมือนมานั่งบ้านเพื่อน เมนูเป็นอาหารไทย ทั่วๆ ไป แต่อร่อยทุกอย่าง หมูสะเต๊ะ ขนมจีบทอด สั่งมาเรียกน�้ำย่อย สปาเกตตี หรือก๋วยเตี๋ยวหมูน�้ำตก รสชาติถูกปากคนไทย ใครที่ชอบของหวานก็มีเบเกอรี ไอศกรีมโฮมเมดให้เลือกกินด้วย

บ้านแม่ยยุ้

53/1 ซ.อารีย์สัมพันธ์ 1 ถ.พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0 2619 9952 LAT 13.776802 LONG 100.540057 EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

19

LIFE STYLE

LENZI TUSCAN KITCHEN

FILLETS

พาสต้าอร่อยๆ รสชาติเข้มข้นนี่ต้องมาลองร้านนี้เลย พาสต้าผัดกับอูนิ สุดยอดมาก กรรมวิธีการปรุงอาหารของเขาเป็นแบบดั้งเดิมในเตาถ่าน เมนูเด็ดอีกจานคือ Cold Cuts อร่อยสุดๆ เป็นเมนูไฮไลต์ที่ไม่สั่งไม่ได้ จริงๆ Cold Cuts มาจากฟาร์มออร์แกนิกของครอบครัวเชฟในทัสคานี บรรยากาศร้ า นนี้ เ ป็ น ครั ว เปิ ด ที่ ส ามารถเห็ น เชฟท� ำ อาหารได้ ด ้ ว ย การตกแต่งร้านดูเรียบง่าย เมนูเด็ดอีกหลายจานก็คอื Filletto Alla Rossini สเต๊กเทนเดอลอยน์แองกัสโปะด้วยฟัวกราส์และเห็ดทรัฟเฟิลด�ำ หรือ ใครที่อยากลองเมนูที่ผ่านการ Slow-Cook ก็จะมี Baby Octopus in Tomato Sauce ลองสั่งกันได้ ยังมีไวน์ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีจาก ทัสคานีให้เลือกอีกมาก

Central Chidlom

LENZI TUSCAN KITCHEN 69/1-2 ซ.ร่วมฤดี 2 ถ.วิทยุ ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 11.45-14.00 น. และ 18.00-22.45 น. โทร. 0 2001 0116 LAT 13.737392 LONG 100.551057

ร่วมฤดี ทาวเวอร์

สี่แยกชิดลม

โรงเรียน มาแตร์เดอี

FILLETS

The Portico Langsuan

ดวงพิทักษ์

ชั้น 3 อาคาร The Portico ซ.หลังสวน ลุมพินี กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ (Set Lunch & A la carte) เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.30-24.00 น. เสาร์-อาทิตย์ (All Day A la carte) เวลา 11.30-14.30 น. และ 18.30-24.00 น.

Bar Menu & Happy Hours เปิดทุกวัน เวลา 21.00-24.00 น.

LAT 13.735273 LONG 100.579747

LENZI TUSCAN KITCHEN

ซ.ร่วมฤดี 2

FILLETS

บ้านเพลินจิต อพาร์ทเม้นท์

ร้านนีเ้ วิรก์ เป็นร้านอาหารทีร่ นุ่ น้องผมเปิดอยูใ่ นอาคาร The Portico เป็น อาหารแนวถนัดที่เชฟแรนดี้ซึ่งได้ท�ำงานกับเชฟญี่ปุ่นชื่อดังมาหลายคน ตัดสินใจกลับจากอเมริกาแล้วมาเปิดร้านในเมืองไทย ไม่ว่าจะเป็นซูชิ สูตรดั้งเดิมสไตล์ Edomae หรือเมนูบ้านๆ ที่เรียกกันว่า Comfort Food ใส่ความทะเล้นเป็นกันเองของเชฟเข้าไปจึงออกมาเป็น Comfort food with Japanese twist เมนูแนะน�ำ มีทั้ง Uni-Wa คาโบนาราสูตรพิเศษ ที่ใช้เส้นอุด้งนินานิวะมาผัดกับเนยและไข่หอยเม่น ใส่เบคอน โปะด้วย ไข่ออนเซน และกลิ่นหอมจางๆ ของเปลือกส้มยูสุ Omakase ตัดให้เป็น ค�ำๆ เสิรฟ์ ทีต่ รงหน้าซูชบิ าร์ ผมชอบ Ensui Uni ไข่หอยเม่นบรรจุใส่กล่องใน น�้ำทะเล รสชาติเค็มปะแล่มๆ เหมือนน�้ำแร่แต่ปลายหวาน Assorted Yakitori ปิ้งย่างเสียบไม้แกล้มเหล้า โดยเฉพาะเนื้อติดซี่โครงย่างทา ซอสบาร์บีคิว หรือจะเป็น House made tonic from our mixologist ที่ทางร้านท�ำโทนิกเอง เหมาะกับเหล้า Gin หลากชนิด

The Best Italian Food

ซ.หลังสวน

Traditional and Comfort Food with Japanese twist

L Ler Tech Co.,Ltd.

ปลาดิบ

Feel Relaxing like Your Home ปลาดิบ

1/1 ซ.อารีย์สัมพันธ์ 7 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 0 2279 8185 LAT 13.779424 LONG 100.536815 ซ.พหลโยธิน

ร้านนี้อยู่ใกล้บ้าน ไปบ่อยจนจะเหมือนบ้านตัวเองอีกหลัง เจ้าของร้าน เป็นเจ้าพ่อฟู้ดดี้ มีอะไรใหม่ๆ ให้กินตลอด พักหลังๆ ผมไปกินอาหารที่ ร้าน ‘ปลาดิบ’ จะไม่ดเู มนูแล้ว ไปถึงก็บอกเจ้าของร้านว่า พีพ่ ริว…อยากกิน อะไรคลีนๆ เขาก็จัดปลาเนื้อขาวมาให้ ร้านเขามีทีเด็ดหลายอย่าง ปลูกผักกินเอง เลีย้ งไก่ไข่ เลีย้ งปลาไว้หลังร้าน ท�ำแฮม ไส้กรอกกันเอง ทีน่ ี่ เขาจะสั่งหมูมาทีละครึ่งตัว แล้วเอามาแล่เนื้อท�ำกันเอง ซึ่งสามารถ ควบคุมคุณภาพได้ มีเตาถ่านจากสเปนขนาดใหญ่ ที่อบพิซซ่าได้อร่อย มาก อาหารเป็นแนวฟิวชั่นฟู้ด แนะน�ำสามชั้นย่าง หนวดหมึกย่าง+ แบล็กมาโย สลัดผักไมโครกรีนสตรอว์เบอร์รี มีร้านกาแฟที่เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึงบ่ายสาม พอห้าโมงเย็นร้านปลาดิบก็จะเปิดท�ำการ ไม่มี ป้ายชื่อร้าน แต่หาไม่ยากเพราะอยู่ปากซอยอารีย์สัมพันธ์ 7 ตรงข้าม กรมประชาสัมพันธ์เลย ทุกวันศุกร์-เสาร์จะมีดเี จมาเปิดเพลง ใครอยากลอง ร้านนี้แนะน�ำให้โทร. จองโต๊ะล่วงหน้า 2-3 วัน หรือใครที่มาเดี่ยวๆ ก็ อยากให้ลองไปนั่งที่บาร์กันดู คุณจะได้เพื่อนใหม่กลับไปแน่นอน

ธ.ไทยพาณิชย์

กรม ประชาสัมพันธ์

20

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

Pla Dib

ปลาดิบ

ซ.อารีย์สัมพันธ์ 6

ซ.อารีย์สัมพันธ์ 7

พระรามที่ 6 ซอย 30

CHECK - IN กิน เที่ยว ช็อป

by คลื่นเดียว

กิน เทีย่ ว ช็อป

CHILL PLAYLIST

1. อยากเปนคนสำคัญของเธอ // ยิปโซ 2.Vacation Time // แสตมป & ว� ว�โอเล็ต 3. คนที่ฟาสงมาใหรัก// ละอองฟอง

7.เพ�ยงหนึ่งครั้ง // THE YERS 4. แผลเปน // ATOM 8. มอเตอร ไซค // SQWEEZ ANIMAL 5. รูสึกดี // วาน ธนกฤต 6.บางครั้งคนเราตองรองไห// SUPERBAKER 9.โดดเดีย่ วดวยกัน// GETSUNOVA

ร านนี้เอาใจคนรักหอย ที่ร าน

“หอยหอม”

เสียงร่ำลือ : เดี๋ยวนี้มองไปทางไหนก็เจอแตรานป�งยางซีฟ�้ด จะเกิดอะไรข�้นถามีรานป�งยางซีฟ�้ดที่เอาใจคนรัก “หอย” โดยเฉพาะ พ�กัด : ตลาดรถไฟ หลัง Esplanade โซนตู Container เปดบร�การ : เวลาเปด-ปด : อังคาร-อาทิตย เวลา 18:00-24:00น.

FB : www.facebook.com/hoihom IG : @hoihom

ดีเจ.พุฒ พุฒิชัย เกษตรสิน CHILL MORNING

MON-FRI 08.00-10.00 AM

ชวงนี้ผมงานเยอะเปนพ�เศษเลยครับ ถายละครหลายเร�่อง เวลาวางจร�งๆไมคอยจะมี ถามีเวลานิดหนอยก็อยากหาอะไรอรอยๆกิน พอดีมีเพ�่อน แนะนำรานเปดใหมอยูที่ ตลาดรถไฟ รัชดา โซนคอนเทนเนอรดานหลังตลาด วามีรานซีฟ�้ดรานนึง ที่แปลกกวารานอื่นๆมีเวลาวางแลวผมก็ร�บไป ลองเลยครับ !!

รานทีผ่ มวานีช้ อ่ื ราน “หอยหอม” ครับแคชอ่ื รานก็นา หวาดเสียวแลว ทีช่ อ่ื นีเ้ พราะรานนีเ้ คาเนนแตซฟี ด้� ประเภทหอย อาจจะมีปลาหมึกและกุง เสร�มบาง แตพระเอก นีต่ อ งยกใหหอยเลยครับ บรรยากาศของรานดูนง่ั ชิลลๆ สบายๆ นานัง่ พอไปถึงก็สามารถสัง่ ไดเลย มีทง้ั แบบเซ็ท อยาง Hoi Family จะมีหอยหลายชนิด อยาง หอยเชลลญป่ี นุ หอยหลอด หอยชักตีน หอยหวาน หอยแมลงภู เอ็นหอย เซ็ท Hoi and Friends (mini) เซ็ทนีจ้ ะเพ�ม่ กุง และปลาหมึกดวย หร�อเซ็ทสุดทาย Hoi and Friends (jumbo) จะมีใหทกุ หอยโดยจะดับเบิล� เขาไปอีก 1 ชุดและรวมเคร�อ่ งดืม่ เขาไปดวย หร�อใครอยากจะสัง่ แยกก็ ได พอหอยมาแลวเราก็มาทำ การปง� กันเลยครับ ถาลูกคาไมมาก พอคาทีน่ เ่ี คาใจดีมาปง� ใหเลย ผมแอบบอกเคล็ดลับความหอมของหอยรานนีซ้ กั หนอย เคาจะมี “น้ำทาหอย” สูตรพ�เศษ ใชเพ�อ่ ทาหอยขณะกำลังเผา ตัวน้ำจิม� นีแ้ หละ จะทำใหหอยหอมข�น้ นากินยิง� ข�น้ ไปอีก แถมหอยเคาสดมากจร�งๆ เผาเสร็จไปจิม� กับน้ำจิม� ซีฟด้� อีกที แซบจนลืมทาง กลับบานเลยทีเดียวครับ ร�บไป Check-In กันนะครับ สำหรับเคร�อ่ งดืม่ เคามีทง้ั เคร�อ่ งดืม่ ธรรมดา และ เคร�อ่ งดืม่ แอลกฮอลบร�การดวยและอีกหนอยเคาอาจ มีการขยายเมนู อยางเมนูเปนแบบ TO-GO อยางเชนขนมปงกระเทียมหนาหอยขายดวย ยังไงตองลองไปให ไดครับ

Update แหลงกิน เที่ยว ช็อป ที่ตองตามไป Check-In ไดที่ Chill FM 89 หร�อ คลิก www.chill89.fm

facebook.com/chillfm89

chillfm89

t s e B e Th

In Style

EAT

ผู้หญิงสวย สะดุดตาฉันใด ร้ า นดู ดี มี ส ไตล์ ก็ ส ะดุ ด ใจ ชมรมคนรักชิมฉันนั้น เป็น โชคดีของชาวเราเป็นที่สุด ที่ ร้านอาหารทุกวันนี้ไม่ได้แค่ สรรหาเมนูอร่อยๆ ให้ถกู ปาก เราเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์ ร้านสวยๆ ตกแต่งสุดเก๋ มี ดีไซน์ ให้เป็นซิกเนเจอร์ประจ�ำ ร้านอีกด้วย เห็นปุบ๊ รูท้ นั ทีวา่ คุ ณ อยู ่ ที่ ไ หน เพราะฉะนั้ น เวลาไปเช็ ก อิ น ร้ า นเหล่ า นี้ เมือ่ ไหร่...อย่าพลาดทีจ่ ะอัพ รูปสวยๆ ขึ้นสเตตัสโดยด่วน มั่ น ใจได้ ว ่ า รอรั บ ไลค์ แ ทบ ไม่ทัน

22

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

AUDREY CAFÉ DES FLEURS

French Provincial Garden Home AUDREY CAFÉ DES FLEURS Emquartier ชั้น 8 (Helix Quartier) คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0 2003 6244 LAT 13.731149 LONG 100.569286

ซ.สุขุมวิท 35

บ้านแห่งดอกไม้สไตล์ French Provincial ให้อารมณ์แนววินเทจผสมกลิ่นอายฝรั่งเศส เอาใจคุณผู้หญิง แนวหวานๆ ทีแ่ ทบทุกมุมสามารถเป็นแบ็กกราวด์ให้ถา่ ยรูปอัพลงโซเชียลได้แบบไม่มเี บือ่ โทนร้านเป็นสีขาว ครีม และพาสเทล มีดอกไม้เป็นส่วนประกอบหลักในการตกแต่ง โรแมนติก สดใส และอบอุ่นเป็นกันเองตั้งแต่เดิน เข้ามา แต่ละมุมให้บรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ในสวนของหมู่บ้านฝรั่งเศส มีโซนระเบียงน่ารักๆ อยู่ด้านนอกร้าน ส่วนเมนูอาหารก็สุดเอ็กซ์คลูซีฟ บางเมนูได้แรงบันดาลใจมาจากดอกไม้และมีเฉพาะสาขาเอ็มควอเทียร์เท่านั้น แนะน�ำ Aromatic Duck Confit with Man Tou สะโพกเป็ดตุ๋นในน�ำ้ มัน 5 ชั่วโมงจนได้เนื้อนุ่ม แล้วน�ำมาอบจน หนังกรอบ เสิร์ฟสไตล์ไต้หวันพร้อมหมั่นโถวทรงกุหลาบ พร้อมซอสเป็ดปักกิ่ง หรือ Mango Rosy ขนมหวาน อิตาเลียน พานาคอตต้ากลิ่นมะพร้าวและมะม่วง ที่บรรจงสร้างสรรค์จนเป็นรูปดอกกุหลาบสวยงาม กินคู่กับ ข้าวเหนียวมูนดอกอัญชันที่ได้กลิ่นหอมของเทียนอบผสมอยู่ ทีเด็ดอีกจานคือ L’Entrecote Steak with Fries สเต๊กที่มีเนื้อให้เลือกถึง 4 แบบ ส่วนเครื่องดื่มรสชาติแจ๋วๆ ก็มี Sakura Glazier, Mango Peaches Gelato Shake และ Virgin Mojito ให้ลองแบบชื่นใจ

Emquartier AUDREY CAFÉ DES FLEURS Lazada Thailand

ซ.เมธีนิเวศม์

ถ.สุขุมวิท

BTS พร้อมพงษ์ wawacha เอ็มโพเรียม

สมายเฮ้าท์ คลับ

BTS ราชเทวี ถ.พญาไท

ซ.พญานาค โรงแรมเอเชีย กรุงเทพ

B STORY CAFÉ

ฮอลลีวู้ดสตรีท

B STORY CAFÉ

The Gothic-style Café ป๊อปปูลาร์ขึ้นมาทันทีหลังจากเป็นโลเกชั่นซีรีส์ฮ็อตฮิตอย่างคลับฟรายเดย์ ชาวราชเทวีมีร้านนี้เป็นร้านในดวงใจมา พักใหญ่แล้ว ตอนนีย้ งั ได้ตอ้ นรับลูกค้าใหม่ๆ ทีห่ ลัง่ ไหลมาตามรอยซีรสี ด์ งั มากขึน้ ร้านสวยสไตล์เทพนิยายนิดๆ กอทิก หน่อยๆ แสงสวย ถ่ายรูปงาม มีสองชั้น หลากหลายมุมให้เลือกนั่ง ‘B Story Café’ เริ่มมาจากแบรนด์เสื้อผ้า B Story ที่แตกไลน์มาเปิดคาเฟ่เก๋ๆ เสิร์ฟเบเกอรีโฮมเมดอบใหม่ อาหารอร่อย รสชาติตามใจเจ้าของร้าน ชนิดที่ลูกค้าติดอก ติดใจ เช่น ย�ำเป็ดกรอบ สปาเกตตีหมึกด�ำต้มย�ำ สปาเกตตีไส้อั่ว ซีซ่าร์สลัด พิซซ่า และมักกะโรนีครีมชีสเข้มข้นซ่อน เบคอนอร่อยๆ ไว้ ของหวานแนะน�ำให้ลองบานอฟฟีที่เสิร์ฟมาในโหลแก้ว ชิมแล้วอร่อยจนต้องแชร์บนโซเชียลเลย ทีเดียว และนอกจากเมนูเครือ่ งดืม่ ประเภทชา กาแฟทีเ่ ข้มข้นกลมกล่อมแล้ว มาทีน่ ขี่ อให้ลองชิมน�ำ้ คะน้าปัน่ สูตรพิเศษ สดชื่น สุขภาพดี ลูกค้าขาประจ�ำมักจะโทร. มาจองโต๊ะล่วงหน้า ลูกค้าขาจรก็ควรโทร. จองบ้าง จะได้ไม่ผิดหวัง

B STORY CAFÉ 89/70 โครงการ cocowalk ราชเทวี พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-23.00 น. โทร. 09 5710 1777, 0 2656 5677 LAT 13.751699 LONG 100.531774 EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

23

EAT

THE BOOK SHOP

Freshen up in Wonderland ถ้าได้ยินแค่ชื่อร้าน คงจินตนาการไปว่าเป็นร้านอาหารที่มีตู้หนังสืออัดแน่นไปด้วยหนังสือน่าอ่านน่าสนใจ แต่ที่นี่ไม่ใช่ จริงอยู่ว่ามีตู้หนังสือให้คุณเลือกอ่านได้บ้าง แต่สิ่งที่คุณจะได้เห็นอาจจะต้องบวก Fairy tale เข้าไปอีกนิดหน่อย ลองนึกภาพตัวเองนัง่ ดินเนอร์อยูท่ า่ มกลางชัน้ หนังสือลอยได้ภายใต้หลังคาสูงโปร่งจาก การดีไซน์ของ Ashley Sutton ที่เคยฝากฝีมือไว้ใน Iron Fairies และ Maggie Choo’s เราจะได้ดื่มกินใน บรรยากาศแบบห้องสมุดมหัศจรรย์ที่ลึกลับชวนพิศวงด้วยโต๊ะ เก้าอี้ และรูปปั้นต่างๆ ดีไซน์เก๋ไม่ซ�้ำใคร อันเป็นซิกเนเจอร์ของผู้ออกแบบ แน่นอนว่าไม่ได้จัดจ้านแต่ดีไซน์ อาหารอิตาเลียนฟิวชั่นก็รสจัดถึงใจ ไม่แพ้กนั ทัง้ สปาเกตตีไส้อวั่ Salmon Tartar in Waffle Cone และ Grilled African Chicken ค็อกเทลแนะน�ำ ของที่นี่สร้างสรรค์โดยบาร์เทนเดอร์ Joseph Boroski มีให้เลือกหลายราคากว่าสิบรายการ ลองสั่ง The Edgar Allen Poe ค็อกเทลรสส้มนิดๆ หรือจะเป็น Avid Reader จับคู่มากับ Deep Fried Seafood เข้ากันที่สุด

LAEMGATE

THE BOOK SHOP Ashton Condo ซ.สุขุมวิท 38 ถ.สุขุมวิท พระโขนง คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น. โทร. 0 2187 4949 LAT 13.721269 LONG 100.578069

The Best Seafood Buffet

ศรี เกสท์เฮ้าส์ THE BOOK SHOP Ashton Morph 3

Roots Coffee Roaster

ซ.แสงชัย

ซ.สุขุมวิท 38

ช้องมาศ

ต�ำนานความสดอร่อยกว่า 30 ปี จากร้านแหลมเกตุที่เกาะลอย ศรีราชา ได้ เดินทางขนเอาวัตถุดิบส่งตรงจากท้องทะเลมาเอาใจคนกรุงที่ไม่มีเวลาได้ เดินทางออกต่างจังหวัด สองปีก่อนร้านอาหาร ‘แหลมเกตุ’ เคยไปท�ำความ รู้จักกับชาวสุขุมวิทที่โครงการ Rain Hill จนเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ถือเอาฤกษ์ดี 14 กุมภาพันธ์ ย้ายร้านจากสุขุมวิท 47 มาเปิดในซอยพหลโยธิน 11 ใน บรรยากาศสุดโมเดิรน์ ร่มรืน่ ไปด้วยสวนสวย แลดูโปร่งโล่ง สะอาด และสบาย ตา จอดรถได้ถึง 200 คัน แหลมเกตุบริการอาหารทะเลแบบบุฟเฟต์ ราคา 555 บาท/ท่าน (Net) โดยมีเมนูอาหารทะเลถึง 23 รายการให้เลือก ไม่ว่าจะ เป็นหมึกผัดไข่เค็ม หอยนางรมสด แกงเหลืองไหลบัวปลาดอลลี น�ำ้ พริกไข่ปู ข้าวผัดก้ามปู ทะเลลวกจิ้ม กุ้งอบเกลือ ฯลฯ ให้ได้กินแบบจุใจในเวลา 90 นาที ใครอยากจะมาร้านนี้ ขอให้โทร. จองล่วงหน้าเป็นสัปดาห์ เพราะคิวเขา เต็มจริงจัง ความน่ารักของร้านเน้นเป็นธีมเหมือนโรงละคร เพราะเมื่อหมด แต่ละรอบ พนักงานจะปิดม่านกั้นเพื่อเคลียร์โต๊ะอาหาร เสร็จแล้วก็จะเปิด ม่านเชิญลูกค้าเข้ามานั่งตามโต๊ะที่จองไว้ ใน 1 วันพนักงานที่นี่จะมีชุดใส่ถึง 4 ชุด หมด 1 รอบก็จะเปลี่ยน 1 ชุด เก๋ไก๋กิ๊บเก๋ ร้านรับจัดงาน จัดไพรเวท ปาร์ตี้ รองรับได้ถึง 100 คนสบายๆ

กองพันทหารม้าที่ 29 รักษาพระองค์ ROCK RESTAURANT & BAR

ถ.พหลโยธิน

ซ.ช�ำนาญอักษร

ซ.พหลโยธิน 9

ROCK RESTAURANT & BAR The Little Gem of Ari

24

เพิ่มปริมาณร้านสวยเก๋ให้คนย่านอารีย์อีกหนึ่งร้าน ร้านดินเนอร์ดีไซน์สวยร้านนี้ ผสมผสานความเท่ของโครงร้านสีดำ� -ขาว กับลวดลายของธรรมชาติ อย่างเช่น เส้นอ่อนช้อย ของหินอ่อน เส้นโค้งของเฟอร์นิเจอร์หวายและลวดลายบนหนังวัวได้อย่างลงตัว เช่น เดียวกับเมนูของร้านที่สามารถใช้วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงจากประเทศเพื่อนบ้าน อย่างจีน เมียนมา และอินเดียมาดัดแปลงจนเข้ากันอย่างลงตัวอีกเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมเบือ้ งปูทดี่ ไู ปแล้วคลับคล้ายขนมเบือ้ งไส้หวาน-ไส้เค็มทีเ่ ราคุน้ เคย เพียงแต่เปลีย่ นไส้ ให้เป็นเนือ้ ปูแน่นๆ สด หวาน ก็นา่ สนใจขึน้ มาก ยังมีเมนูนา่ ลองอย่างคาโบนาราไข่เค็ม ขาหมูหมั่นโถวหน้าตาแสนฟิวชั่น ขนมจีนซาวน�้ำที่จัดเป็นเมนูหายาก ขนมจีนน�้ำยาปู แบบปักษ์ใต้ และหากคุณเคยติดใจค็อกเทลเจ๋งๆ จาก Maggie Choo’s, Quince และ Iron Fairies คุณจะต้องหลงรักค็อกเทลทีน่ ที่ กี่ ารันตีโดยการสร้างสรรค์จากบาร์เทนเดอร์ คนเดียวกัน แถมพืน้ ทีช่ นั้ สองยังเหมาะแก่การจัดไพรเวทปาร์ตอี้ กี ด้วย ร้านสวย อาหาร น่าสนใจ ค็อกเทลเจ๋งอย่างนี้ ควรไปลองเองสักครั้ง l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ROCK RESTAURANT & BAR 7/1 ซ.พหลโยธิน 9 (ช�ำนาญอักษร) ถ.พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 08 2688 8200 LAT 13.785208 LONG 100.545195

EAT

FILL IN THE BLANK

Lifestyle Product, Home Décor items, Desserts and Drinks FILL IN THE BLANK 28/10 ซ.สุขุมวิท 61 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 10.00-18.00 น. โทร. 0 2390 1087, 08 6535 8661 LAT 13.724112 LONG 100.583447

บริษัท พาสอินเตอร์ กรุ๊ป จ�ำกัด ซ.สุขุมวิท 61

เดอะ เครสท์ พหลโยธิน 11

ประดิพัทธ์ ซอย 4

ซ.พหลโยธิน 11 LAEMGATE

Romeo Und Juliet Showroom FILL IN THE BLANK

Greenery Place Apartment

ซ.วัดเตาอิฐ

ถ.เพชรเกษม

4

ร้านซีแอนซี

LAEMGATE 30/1 ซ.พหลโยธิน 11 สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) เวลา 11.30-13.00 น., 13.30-15.00 น.

17.30-19.00 น. และ 19.30-21.00 น. โทร. 08 0000 4444, 08 4959 5959 LAT 13.788592 LONG 100.543036

ซ.สันติเสรี

จากร้านขายเฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านที่มีกลิ่นอายธรรมชาติและความดิบอยู่รวมกัน ขายอยู่ที่ตลาดนัด จตุจักร แล้วก็มาเปิดเป็นคาเฟ่เล็กๆ อยู่ในซอยสุขุมวิท 61 คงความเป็นกลิ่นอายธรรมชาติแถบชานเมือง ฝรั่งเศสแบบไม่เปลี่ยนแปลง ภายในร้านตกแต่งด้วยสินค้าน่ารักๆ ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋าผ้า กระเป๋ากระสอบ หมอน และของตกแต่งบ้านอืน่ ๆ มีสนิ ค้าออร์แกนิกแบรนด์ดงั อย่าง Badger เช่น ลิปบาล์ม ครีมกันแดด บอดีโ้ ลชัน่ และอีกมากมาย ใครอยากได้บรรยากาศการนั่งสไตล์ธรรมชาติมีโซนเอาต์ดอร์เป็นโซฟาบนลังไม้ให้นั่งดื่มชา จิบกาแฟ เมนูเด็ดของร้านนีม้ จี านหนักอย่าง ข้าวผัดไส้อวั่ ใบมะกรูดซอย Spaghetti Pesto Sauce หรือจะเบา ลงมาหน่อยเป็น Chicken Caesar Salad ปิดท้ายด้วย French Lemon Tart รสชาติออกเปรีย้ วน�ำ และเครือ่ งดืม่ Fill’s Signature ลาเต้ร้อนๆ พร้อมวิปครีมท็อปด้วย Salted Caramel Blondie รู้สึกดีขึ้นมาเป็นกอง

พาซาญ่า PASAYA Factory OCTOSPIDER

ไร่ปลูกรัก ผักเกษตรอินทรีย์

OCTOSPIDER

Dining in Design Paradise สะดุดทุกสายตา หากใครได้แวะมาที่ PASAYA Factory Outlet ราชบุรี จะพบอาคารที่มีรูปทรงแปลกตา ยื่นยาวขนานไปบนพื้นน�้ำที่ความสูง 8 เมตร อาคารสุดล�้ำแห่งนี้เป็นผลงานการออกแบบโดยสถาปนิก ชาวอิตาลี ที่น�ำหมึกยักษ์และแมงมุมผสมผสานเข้าด้วยกัน จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน “OCTOSPIDER ” เปิดให้บริการทุกวัน รอต้อนรับนักท่องเที่ยว นักชิมและนักช้อปทั้งหลาย ที่อยากสัมผัสบรรยากาศสุดล�ำ้ และ อาหารอร่อยๆ เมนูทเี่ สิรฟ์ เป็นอาหารไทยรสชาติจดั จ้าน อร่อยถูกปาก เมนูหลักๆ ทีค่ วรสัง่ มารับประทาน ได้แก่ ขาหมูเยอรมัน ผัดพริกขิงปลาดุกฟู ไก่นอนรัง เนือ้ ไก่ทอด นอนมาบนผักกรอบราดซอสมายองเนส แกงไก่หน่อไม้สด ปลากะพงสองใจ อร่อยเลิศกับน�ำ้ ย�ำ 2 แบบคือ แบบทอดกระเทียมกับแบบน�ำ้ ย�ำใส่พริกเผา และอีกหลากหลาย เมนูให้เลือก กินอิ่มแล้วก็สามารถแวะช้อปของแต่งบ้านสวยๆ คุณภาพดีจาก PASAYA ได้อีกด้วย เรียกว่า มาที่เดียวครบทั้งช้อป ชิม ชิลล์กันเลย ล�้ำซะขนาดนี้ไม่ไปไม่ได้แล้ว

OCTOSPIDER Pasaya Factory Outlet 60 ม.10 ซ.วัดเตาอิฐ ถ.เพชรเกษม กม.77 ต.วังเย็น อ.บางแพ จ.ราชบุรี 70160 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.00 น. โทร. 0 3234 0404, 08 9070 5276 LAT 13.721346 LONG 99.911430 EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

25

EAT

HAMMINGBIRD KITCHEN & GARDEN Every Bites Makes You Hum with Delight

HUMMINGBIRD KITCHEN & GARDEN 468 ซ.โยธินพัฒนา 3 ถ.เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา บึงกุ่ม กรุงเทพฯ 10310 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) เวลา 11.30-21.30 น. โทร. 09 5121 2252 LAT 13.816730 LONG 100.635104

HUMMINGBIRD KITCHEN & GARDEN ซ.โยธินพัฒนา 3

บ้านก้ามปู

VT แหนมเนือง

PORTOBELLO & DE’SIRE

Vietnamese Taste in Great Design

PORTOBELLO & DE’SIRE 40 ซ.ประเสริฐมนูกิจ 22 (ตอม่อที่ 168) ถ.ประเสริฐมนูกิจ ลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230 เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 11.00-21.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0 2907 7528, 08 1810 8503, 08 9962 6222 LAT 13.829399 LONG 100.622145

ร้านโปรดของคนรักสุขภาพทีเ่ สิรฟ์ อาหารเวียดนามพร้อมผักสดๆ ‘VT แหนมเนือง’ ยกความอร่อยมาจากอุดรธานี ขณะนี้มีหลายสาขาในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะ สาขาสนามบินน�้ำนี้ ขยับความอร่อยมาไว้ชานเมืองให้คนที่ไม่พิสมัยรถติดได้ มีที่พักพิงใจ และความพิเศษอีกอย่างของสาขานี้คือความโอ่โถง ตกแต่ง สวยงาม สบายตา อาหารยังคงรักษามาตรฐานความสะอาดและอร่อยเหมือนเดิม นอกจากเมนูสามัญประจ�ำทุกโต๊ะอย่างแหนมเนือง ปากหม้อญวน หมูย่าง ใบชะพลู และขนมเบื้องญวนแล้ว อยากให้ลองปีกไก่ทอดเกลือ ไข่กระทะ ฟองดูทะเล ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน ถ้ามามื้อเย็น แดดร่มลมตก จะเลือก ดินเนอร์ในสวนสวยสไตล์อังกฤษเปลี่ยนบรรยากาศบ้างก็เข้ากันดีกับอาหาร เวียดนามเบาๆ สดชื่น สาขานี้มีที่จอดรถกว้างขวาง เหมาะแก่การนัดก๊วนมา สังสรรค์ทุกโอกาส

VT แหนมเนือง

สาขาสนามบินน�ำ ้ 8/6 ถ.เลีย่ งเมืองนนท์ ต.บางกระสอ อ.เมืองฯ จ.นนทบุรี 11000 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์ที่ 3 ของเดือน) เวลา 10.30-21.00 น. โทร. 0 2966 9224, 0 2966 9225 LAT 13.875357 LONG 100.495768 Coffee Prince ครัวถั่วแระ

26

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ซ.พัฒน์ศรีเรือง

ซ.สุคนธสวัสดิ์ 11

ถ.ประเสริฐมนูกิจ

PORTOBELLO & DE’SIRE

We Corner

ถ.เลี่ยงเมืองนนทบุรี

The Senses of English Vintage

จากกลุ ่ ม เพื่ อ นซี้ ที่ บิ น ไปร�่ ำ เรี ย นในประเทศอั ง กฤษ มาจนถึ ง ท� ำ ธุ ร กิ จ เฟอร์นเิ จอร์แบรนด์ Portobello Vintage Furniture สู่ Tea Room และแปลงกาย เป็นคาเฟ่สไตล์องั กฤษวินเทจสวยหวาน ทุกอย่างในร้านยังคงคอนเซ็ปต์สไตล์ Home Garden Café ที่มีเฟอร์นิเจอร์สวยๆ ให้เลือกชมและช้อป ความน่ารัก แสนชิลล์ของร้านนี้ร�่ำลือมาจากย่านเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา จน กลายเป็ น ที่ ร วมตั ว ของนั ก ชิ ม และคนที่ ต ้ อ งการบรรยากาศดี ๆ ในการ สร้างสรรค์งาน นอกจากบ้านน้อยสีขาวทีแ่ วดล้อมด้วยสวนสวยสไตล์องั กฤษ ประดับประดาด้วยเฟอร์นเิ จอร์วนิ เทจชวนถ่ายรูปแล้ว เมนูงา่ ยๆ สไตล์ตะวันตก ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ดูแลโดยเจ้าของร้านที่ใส่ใจ เช่น Poached Egg Salad สปาเกตตีหอยลาย ไปจนถึงเมนูล็อบสเตอร์อย่าง Maine Lobster ก็ รอเสิร์ฟคุณอย่างครบครัน ส่วนเบเกอรียังคงความเป็น Afternoon Tea มีทั้ง เซ็ตสโคนทีอ่ บใหม่ทกุ วัน เสิรฟ์ พร้อมคล็อตเท็ดครีมและแยมผลไม้ 2 รส แกล้ม กับชา Rose with French Vanilla Tea เข้ากันอย่างลงตัว เบเกอรีทุกอย่าง อร่อย หอม ไม่วา่ จะเป็นครัวซองต์อลั มอนด์ เค้กกล้วยหอม ขนมปังโรลลูกเกด แวะมาเมื่อไหร่ก็ได้รีเฟรชตัวเองทุกครั้ง

ซ.นวมินทร์ 111 แยก 14

อาหารอร่อยแถมบรรยากาศดี มีหรือจะพลาดได้ ‘Hummingbird Kitchen & Garden’ คือร้านมีสไตล์สุดเท่ ล้อมรอบด้วยสวนเฟิร์นเขียวชอุ่มตา ไอเดียตกแต่ง ร้านมาจากสวนเฟิร์นของพ่อตาหลังบ้าน ที่ลูกเขยอยากจะให้คนภายนอกได้มา ชื่นชมด้วย ก็เลยได้เป็นร้านนี้ขึ้นมา ขายอาหารทั้งครัวไทยและครัวฝรั่ง เลือกสรร แต่วัตถุดิบชั้นดีมีคุณภาพ ทุกเมนูปราศจากผงชูรส เพราะเน้นอาหารที่เหมือนท�ำ กินกันในสวนหลังบ้าน จานแนะน�ำคืออาหารนก ชื่ออาจจะฟังดูแปลกๆ แต่จานนี้ เขาเสิร์ฟเป็นหมึกสดน�ำไปหั่นเป็นเส้นแล้วทอดกรอบ รสชาติใช้ได้ จานถัดมา หอยแมลงภู่แตร์มิดอร์ คือหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบกับชีส 3 ชนิด เข้มข้นถึงใจ อร่อยมากๆ อีกจานคือทีเด็ด สเต๊กปลากะพงราดซอสอัลมอนด์ ใครชอบรสเค็มมัน ผสมรสอัลมอนด์กรุบกรอบ เมนูนี้เหมาะมาก ทั้งอร่อยทั้งสนุกเพลิดเพลินตา ปิดท้ายด้วยค็อกเทลโมฮิโตสักแก้ว ชื่นใจกันถ้วนหน้า

VT แหนมเนือง

สวนอาหาร พฤกษา

DRINK STYLISH

Sipping Places

โกวเล้ง กวีเอกชาวจีน กล่าวไว้ ว่า “ข้าพเจ้ามิได้นิยมชมชอบ รสชาติ ข องสุ ร า แต่ ห าก ข้าพเจ้าชื่นชอบบรรยากาศ การร�่ำสุรา” ณ วันนี้เราเข้าใจ จิตใจโกวเล้งเป็นอย่างดี เพราะ เราก็ไม่ตา่ งกัน เพียงแค่อาจจะ เปลี่ ย นจากสุ ร าเป็ น กาแฟ จะจิ บ จะดื่ ม ก็ ช อบนั่ ง ดื่ ม ด�่ ำ บรรยากาศ ซึ ม ซั บ ความเก๋ ของคาเฟ่ จนใครบางคนได้ ไอเดียดีๆ จากการนัง่ จิบกาแฟ ในร้านสวย การตกแต่งร้านให้ มี ส ไตล์ จึ ง กลายเป็ น ส่ ว น ส� ำ คั ญ ในการเลื อ กนั่ ง ร้ า น ไปแล้ว

28

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

FRUITURDAY

Everyday is A Fruit Day ร้านของหวานที่โดดเด่นด้วยการใช้ผลไม้สดมาเป็นวัตถุดิบหลักในการท�ำ ผลไม้ แต่ละชนิดคัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ไม่สด ไม่ฉ�่ำ ไม่หวาน” เราไม่เสิร์ฟ จึงท�ำให้ ‘Fruiturday’ ครองใจนักชิมได้อย่างรวดเร็ว เพราะแต่ละจาน เน้นความสดของผลไม้เป็นส�ำคัญ ไม่มีการใช้ผลไม้แช่แข็งหรือผลไม้เชื่อมมาท�ำ อย่างแน่นอน จากสาขาแรกที่เชียงใหม่ วันนี้ Fruiturday มาเปิดที่สยามสแควร์ ซอย 11 ให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ชมิ ความสด ความฉ�ำ่ ของผลไม้กนั ได้ทกุ วัน โดยเฉพาะ เมนูขายดีอย่าง All about Mango ข้าวเหนียวมะม่วงสุดเบสิกนี่แหละ ที่สั่งกัน เกือบทุกโต๊ะ หรืออีกเมนูที่น่าสนใจได้แก่ Fruity Brownie บราวนี่ผลไม้สูตรพิเศษ ของ Fruiturday ที่ไม่ใช้เนย แต่ใช้น�้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันแทน จิ้มกิน กับน�ำ้ มะพร้าวหรือน�้ำแตงโมคั้นสด 100 เปอร์เซ็นต์ หวานๆ แบบรักสุขภาพ หรือ เมนูเบสิกสุดๆ อย่างสมูธตี้ผลไม้ต่างๆ ก็อร่อย สดชื่น เพราะท�ำจากผลไม้สด

FRUITURDAY สยามสแควร์ ซอย 11 (อยูต่ รงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์) ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร. 09 9062 4441 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.

LAT 13.744578 LONG 100.531872 ไอเบอร์รี่

True Coffee

ซ.สยามสแควร์ 11

ซ.สยามสแควร์ 7

Fruiturday ก๋วยเตี๋ยวฮ่องกง

TOKYO BEAN

Much More Than Bean

“ชิโรตัน” เป็นชื่อของแมวน�้ำสีขาวพันธุ์ฮาร์ปซีล หน้าตาน่ารัก ใจดี มันเป็น ตัวการ์ตนู จากเมืองนางาโน ประเทศญีป่ นุ่ เมือ่ เดินเข้าสูค่ าเฟ่แห่งนี้ สิง่ สะดุด ตาอย่างแรกคือตุก๊ ตาชิโรตันในคาแร็กเตอร์ตา่ งๆ กันไป น่ารักน่าชังสุดๆ ของ ทุกชิ้นที่วางขายอยู่ใน ‘ชิโรตัน คาเฟ่’ แห่งนี้ เป็นของลิขสิทธิ์นำ� เข้าจากญี่ปุ่น ทั้งหมด และเมืองไทยยังเป็นแห่งแรกที่มีคาเฟ่ของชิโรตันอีกด้วย แม้แต่ใน ญี่ปุ่นเองยังมีแค่ร้านจ�ำหน่ายสินค้า แต่ไม่มีคาเฟ่ นอกจากเราจะได้ชื่นชม ความน่ารักของเจ้าชิโรตันทางสายตาแล้ว มาคาเฟ่แห่งนี้เราจะได้ชิมความ น่ารักของขนมชิโรตัน เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ Rose Lychee Mousse มูสสีแดง สดหวานนุ่ม หอมลิ้นจี่กับกลิ่นกุหลาบ ตัดความหวานด้วยความเปรี้ยว จากสตรอว์เบอร์รี จานนี้เด็ดจริงๆ หรือหากอยากกินอะไรหนักขึ้นมาอีกนิด ลองสั่ง Mixed Fruit Hotcake ฮ็อตเค้กอุ่นๆ กินกับไอศกรีมและผลไม้สด จัด เป็นเมนูคลายร้อนยามบ่ายได้เป็นอย่างดี ไปชิมกันได้เลยที่ชิโรตัน คาเฟ่

ร้าน ทัคคาลบี้

ซ.สยามสแควร์ 6

SIROTAN CAFÉ Mercury Ville ชั้น 3 ถ.เพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร. 0 2658 5895 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น.

LAT 13.743573 LONG 100.544104 ซ.ชิดลม

Enjoy Your Daily Life at Nice Place

TOKYO BEAN สยามสแควร์ ซอย 6 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร. 09 7069 1429 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

LAT 13.744995 LONG 100.535268 ถ.พระราม 1

Tokyo Bean SOS Sense of Style

Central Chidlom ถ.เพลินจิต

ถ.หลังสวน

SIROTAN CAFÉ

ร้านขนาดกะทัดรัดในสยามสแควร์ ซอย 6 เมื่อมองผ่านกระจกใสเข้าไปจะ เห็นไอศกรีมซอฟต์เสิรฟ์ สีขาวนวลกับธัญพืชหลากชนิดตัง้ อยูใ่ นตูใ้ ส ไอศกรีม นี้ท�ำจากน�้ำเต้าหู้แสนธรรมดา ซึ่งมีรสชาติคุ้นลิ้นคนไทยเป็นอย่างดี แต่ใคร จะคิดว่าความธรรมดานี้ ‘Tokyo Bean’ จะน�ำมาเปลีย่ นให้เป็นของหวานสุดอร่อย ซอฟต์เสิรฟ์ น�ำ้ เต้าหูร้ สหวานนุม่ กินคูก่ บั เครือ่ งเคียงธัญพืชทีแ่ สนมีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ ท�ำออกมาได้ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในเวลาอันรวดเร็ว นอกจากเมนูไอศกรีมน�้ำเต้าหู้กับท็อปปิ้ง 3 ชนิดแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูอร่อย ทีอ่ ยากแนะน�ำ คือ Oh! My Honey ไอศกรีมน�ำ้ เต้าหูเ้ ย็นๆ เคียงมากับรังผึง้ แท้ หวานธรรมชาติ บอกเลยว่าดีมาก ควรสั่ง หรือใครชอบชาเขียว ก็มีเมนูอย่าง Green Tea Soya Alfogato เมื่อชาเขียวร้อนๆ ราดไปบนไอศกรีมน�้ำเต้าหู้ โปะด้วยถั่วแดงและโมจินุ่มเหนียว ตักเข้าปากแต่ละค�ำเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ หากไม่เชื่อ เชิญไปพิสูจน์กันได้ทุกวันที่สยามสแควร์ ซอย 6

Mercury Ville Sirotan Café

อาคาร ยูนิโก เฮ้าส์ EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

29

FLOWERPOT CAFÉ

Eat, Drink And Flower

Just Give Me Love And Hug บ้านไม้สองชั้นกับน้องหมีสีฟ้า และชื่อร้านน่ารักๆ ว่า ‘Bear Hug Café’ จะ ท�ำให้คณ ุ รูส้ กึ ผ่อนคลายในบ่ายร้อนๆ ของเมืองเชียงใหม่ ร้านนีเ้ กิดจากความ ชอบของสองพีน่ อ้ ง คนพีช่ อบหมี ส่วนคนน้องชอบมวยปล�ำ้ ก็เลยออกมาเป็น ชื่อร้าน Bear Hug ซึ่งเป็นชื่อของท่ามวยปล�ำ้ ! แค่ฟังที่มาที่ไปก็สนุกแล้ว ยิ่ง พอเปิดประตูเข้าไปสัมผัสบรรยากาศร้านก็ยิ่งชอบใจ เพราะแอร์เย็นฉ�่ำกับ โซฟาหนังนุม่ ๆ เชือ้ เชิญให้เข้าไปนัง่ ฝังตัวเสียจริงๆ ไฮไลต์ของร้านนีค้ อื กาแฟ และชาต่างๆ ทีใ่ ช้เครือ่ งชงอย่างดี คัดคุณภาพมาแบบพรีเมียม ทีด่ งี ามอีกเมนู คือโทสต์ทั้งหลาย ตัวเด่นคือ Valentine’s Toast มาแบบจัดเต็ม เครื่องแน่น กินกันสองคนมีจกุ แน่นอน ถ้าอยากกินของคาว ทางร้านมีอาหารเช้า แซนด์วชิ ของกินเล่นไว้รอบริการทุกท่าน อร่อย จุใจ สมกับเป็น Bear Hug Café ไป เชียงใหม่รอบนี้ ต้องมีไปเยือนถึงร้านแน่ๆ

สถาบัน รัชต์ภาคย์

BEAR HUG CAFÉ 91/1 ถนนคชสาร ต.ช้างคลาน อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ 50100 โทร. 0 5320 6555 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) เวลา 09.00-18.00 น.

LAT 18.782900 LONG 98.993190

Flowerpot Café

ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม Golden Place

ถ.คชสาร ซอย 4 ถ.มูลเมือง

BEAR HUG CAFÉ

FLOWERPOT CAFÉ ซ.รามค�ำแหง 21 (ตรงข้ามสถาบันรัชต์ภาคย์) พลับพลา วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 09 9469 5916 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-18.00 น.

LAT 13.760631 LONG 100.603509 ซ.รามค�ำแหง 21

‘Flower Pot Café’ ร้านนี้เขาเก๋ตรงที่จับขนมหวานมาใส่ในกระถาง จนกลาย เป็นคาเฟ่ที่ถูกอกถูกใจคนรักขนมหวานและคนรักต้นไม้ไปโดยปริยาย ใน บรรยากาศสุดสงบ ซอยรามค�ำแหง 21 คุณจะได้พบกับหน้าร้านซึ่งให้ บรรยากาศแสนอบอุ่น ละมุนตา เขียวสดด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ เมื่อเดินเข้าไป ก็จะพบมุมต้นไม้น่ารัก ที่ซื้อกลับไปปลูกที่บ้านได้ พอเดินเข้าไปที่ตู้เบเกอรี ก็ ต้องร้องว้าว เพราะ “เค้กกระถาง” น่ารักน่าชัง จนต้องสัง่ มาลองสักสองสามรส ชาติ ไม่ว่าจะเป็น Chocolate Pot คือเค้กเนื้อนุ่มฉ�่ำช็อกโกแลต, โอรีโอ้ ชีส พาย เมนูนี้ก็กรุบกรอบหวานมัน, สตรอว์เบอร์รีมูส หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ให้ความสดชื่น นอกจากเค้กกระถางแล้ว ก็ยังมีขนมหวานอื่นๆ อย่างเช่น แพนเค้ ก ขนมปั ง ครี ม ชาไทย ฮ็ อ ตฟั ด จ์ บ ราวนี่ ซึ่ ง แต่ ล ะเมนู ก็ ก ารั น ตี ความหอมหวาน เหมาะกับสาวกขนมหวานอย่างยิ่ง

Bear Hug Café ลายไทย เกสเฮ้าส์

ถ.ศรีดอนไชย

PATISSERIE ROSIE

The Real Patisserie in Town

Make A Witch Come True เหล่าสาวกแม่มดน้อยใหญ่คงจะแอบปลื้มปริ่มอยู่ไม่น้อย เมื่อคาเฟ่สุดวิเศษ แห่งนีก้ ลายเป็นแหล่งแฮงเอาต์แสนสนุกของคนรักแม่มดไปแล้ว แค่เปิดประตู เข้าไปก็จะพบกับบรรยากาศร้านสุดขลัง รูส้ กึ เหมือนโดนเวทมนตร์เล่นใส่เป็น ระยะๆ เพราะการตกแต่งร้านช่างคล้ายกับบ้านแม่มดเสียจริงๆ ถ้าหากยัง ไม่สมจริงพอ ขอให้เหลือบไปดูขนมที่วางอยู่ในตู้กระจก แต่ละอย่างท�ำออก มาได้น่ารัก น่ากิน แถมยังให้อารมณ์โลกแห่งเวทมนตร์สุดๆ ด้วยคัพเค้ก รูปแมงมุม, เลมอนทาร์ตรูปหมวกแม่มด อีกทั้งมีเครื่องดื่มชื่อแปลกๆ สีสัน สะดุดตาอีกหลายชนิด และชาอีกหลายตัวที่ทางร้านมีไว้ให้ได้ลิ้มลองกัน หากใครเบื่อร้านแนวหวานแหวว เปลี่ยนแนวมาร้านสุดขลังแบบนี้กันดู

KAETHY THE WITCH ลาดพร้าว 71 (นาคนิวาส 41) ถ.นาคนิวาส ลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230 โทร. 0 2956 1474, 08 1916 8447 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-20.00 น.

LAT 13.810783 LONG 100.606984

KAETHY THE WITCH ซ.นาคนิวาส 41 ซ.นาคนิวาส 39

30

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ถ.นาคนิวาส

ซ.นาคนิวาส 43 Bangkok Industrial and Community Education School

Paya Shop

Patisserie Rosie ซูชิโอตารุ

ถ.เอกมัย

KAETHY THE WITCH

PATISSERIE ROSIE 113/2 ซ.ทองหล่อ 10 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. 09 2542 9900 เปิดทุกวัน เวลา 12.00-21.00 น.

LAT 13.731027 LONG 100.585638

ซ.เอกมัย 5-ทองหล่อ 10

ถ้าพูดถึงขนมหวานรสชาติระดับโลก คงต้องยกให้ ‘พาทิสเซอรี่’ จากฝรั่งเศส เพราะชนชาตินเี้ ขาเป็นเอกทางด้านขนมหวานอย่างแท้จริง ด้วยความชืน่ ชอบ ในรสชาติดั้งเดิมจากฝรั่งเศส จึงอยากให้คนไทยได้ลิ้มรสชาติแบบเดียวกัน ‘Patisserie Rosie’ ร้านนีจ้ งึ ถือก�ำเนิดขึน้ ในซอยทองหล่อ 10 หน้าตาร้านเก๋ไก๋ ด้วยสไตล์ยุโรปยุค 20’s-30’s จึงให้กลิ่นอายวินเทจ อวลด้วยอารมณ์เซี่ยงไฮ้ เล็กๆ ร้านสวยเท่ ท�ำให้การกินขนมอร่อยขึ้นอีกหลายเท่าตัว มาในส่วนของ ขนมหวาน ที่นี่ใช้แต่วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก รสชาติที่ได้จึงออกมาหอมนุ่ม ละมุนลิ้น เมนูเด่นได้แก่ Lady Bug Tart ทาร์ตเต่าทองสีแดงสด ที่อร่อยสุดๆ ยิ่งได้จับคู่กับชาชนิดดี ก็ยิ่งท�ำให้ลงตัวมากขึ้น เพราะชาของร้านนี้คัดสรรมา เป็นอย่างดี จึงท�ำให้การกินขนมหวานของคุณเพิ่มความพิเศษขึ้นไปอีก เป็น อีกร้านที่จะสร้างความประทับใจให้คุณมิรู้ลืม

PERHAPS RABBIT

It Happen to be A Rabbit Hole หลังจากเปิดร้าน Pop Me Up มา 3 ปี จนท�ำให้เค้กป๊อปกลายเป็นของโปรดของใครหลายคน ไปแล้ว ทางร้านก็ได้โยกย้ายจากเอกมัย ซอย 13 มาเปิดที่เอกมัย ซอย 10 แทน เนื่องจากอยาก เพิ่มชนิดเค้กให้มากขึ้น ลูกค้าสามารถนั่งกินที่ร้านได้ ดังนั้นการตกแต่งร้านจึงเปลี่ยนตามไป ด้วย ที่ใช้ชื่อ ‘Perhaps Rabbit’ เพราะหุ้นส่วนทั้ง 3 คนเกิดปีกระต่าย บรรยากาศในร้านจึง เหมือนเป็นบ้านโพรงกระต่าย ผสมอารมณ์ Wonderland เข้าไป จึงรู้สึกถึงความสนุกสนานปน ความเซอร์ไพรส์ในทุกๆ มุม โดยเฉพาะขนมทีห่ น้าตาล�ำ้ จนต้องถ่ายรูปแชร์ให้เพือ่ นดู อย่างเมนู Bluebunny Egg จัดเป็นตัวเด่นของร้าน ลูกบอลตาข่ายสีม่วงชมพูหวานแหวว ท�ำจากไวท์ ช็อกโกแลต ครอบตัวเค้กและครัมเบิลไว้ ดูนา่ รัก น่าหลงใหล จนไม่กล้าท�ำลาย หรืออย่าง Rabbit Hole Mud Cake ขนมเค้กหน้าตาน่ารัก เหมือนหลุดออกมาจากในโลกนิทาน ที่ส�ำคัญ รสชาติ อร่อย กินได้เรือ่ ยๆ ไม่มเี บือ่ ทางร้านยังคงรับท�ำเค้กป๊อปและรับท�ำเค้กชนิดอืน่ ๆ ด้วย แวะเวียน ไปได้ที่เอกมัย ซอย 10

PERHAPS RABBIT ซ.เอกมัย 10 (เวิ้งโบราณ) คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. 09 6616 3314, 08 6571 2262 เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น.

LAT 13.729358 LONG 100.586278 ซ.เอกมัย 3 สุขุมวิท 63

Happy Monday Bar

ซ.เอกมัย 1

ซ.เอกมัย 10

Nahim Café x Handcraft

Drinking in The Trendy Café

ถ.มิตรพันธ์

ถ.มิตรพันธ์

เมากาแฟ

ตั้งจิ้นฮั้ว

ถ.เจริญกรุง

NAHIM CAFÉ X HANDCRAFT เมากาแฟ

121

121

เมากาแฟ บริษัท บ้านชา จ�ำกัด

ซ.บ้านห้วยใส หมู่ 4

41/1 หมู่ที่15 ต.สุเทพ อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ 50200 โทร. 0 5328 2449, 09 3140 5531 เปิดทุกวัน เวลา 08.30-17.00 น.

LAT 18.758628 LONG 98.943678 ถ.รอบเมืองเชียงใหม่

แม้วา่ ร้านนีจ้ ะไม่ได้อยูบ่ นถนนนิมมานเหมินท์ แต่นกั ท่องเทีย่ วหลายคนยอม นัง่ รถออกมาไกลอีกนิด เพือ่ จะได้เช็กอินว่าได้มาดืม่ กาแฟทีร่ า้ นนีแ้ ล้ว ความ พิเศษของทีน่ คี่ อื บรรยากาศอันแสนร่มรืน่ ต้นไม้ใหญ่นอ้ ยและบ้านหลังงาม ช่วยเพิม่ ความหอมหวานของกาแฟขึน้ อีกหลายเท่าตัว ด้วยความน่ารักของ คอนเซ็ปต์รา้ นทีจ่ ะท�ำให้คณ ุ เมามาย อยากจัดหนักต้องสัง่ “เมากาแฟ” เมนู ดังประจ�ำร้าน เป็นกาแฟทีเ่ สิรฟ์ มาในขวดแบน วิธกี ารกินคือเทลงในแก้วนม ทีจ่ ดั เตรียมไว้ให้ ได้ความขมเข้มของกาแฟและแอบมีความร้อนวูบวาบของ แอลกอฮอล์นิดๆ ดื่มแล้วกระปรี้กระเปร่าพอสมควร แต่หากใครไม่ถนัด กาแฟ ก็เลือกเป็น “เมาชานม” หรือ “เมาช็อค” แทนก็ได้ ในส่วนของเค้กก็ อร่อยก็มหี ลายชนิดให้กนิ คูก่ าแฟ ของกินเล่นใดๆ ก็มพี ร้อม แม้จะอยูไ่ กลถึง เชียงใหม่ เชื่อว่าใจคุณไปถึงร้านก่อนตัวเสียอีก

Perhaps Rabbit

Cute, Cutter And Cuttest

คาเฟ่นา่ รักสุดชิค ซ่อนตัวอยูบ่ นถนนไมตรีจติ ต์ เดินจาก MRT หัวล�ำโพงเพียง 10 นาที แล้วคุณจะได้พบกับร้านสุดเก๋ที่สุดใน พ.ศ. นี้ ‘Nahim Café’ ย่อมา จากชือ่ เจ้าของร้านคือ “น้องพิม” เวลาแม่เรียกเร็วๆ จะกลายเป็นค�ำว่า Nahim (นะฮิม) ด้วยสไตล์อันเป็นส่วนตัวขนาดนี้ การตกแต่งร้านจึงโดดเด่น น่ารัก คุณจะตกหลุมรักจนถอนตัวไม่ขนึ้ ภายในร้านเน้นสีพาสเทลสดใส ตัดกับงาน เพนต์ตัวอัลปาก้าสุดคิวต์ สลับกับงานผ้า งานไม้ในสไตล์ญี่ปุ่นมุ้งมิ้งสุดๆ มี มุมขายของน่ารักๆ ที่ท�ำเอาสาวๆ ใจละลายกันทุกคน ส่วนของอาหารและ เครื่องดื่มก็น่ารักสุดๆ อย่างเช่นเมนูชารสชาติต่างๆ ซึ่งเป็นชาที่ใช้กรรมวิธี Cold Brew (สกัดเย็น) จึงท�ำให้กลิ่นหอมยังคงลอยติดจมูกแม้จะดื่มหมดไป ตั้งนานแล้ว หรืออย่างเมนู Soup Platter ที่ชื่อแสนจะธรรมดา แต่หน้าตา อาหารน่ารักน่าหยิก จนต้องหยิบมือถือมาถ่ายรูปแชร์ให้เพื่อนอิจฉาเล่นๆ เพราะความเก๋นั้นเข้าขั้น 10 คะแนนเต็ม ยังมีอีกหลายอย่างที่ร้านนี้จะท�ำให้ คุณประทับใจ จนต้องกลับมาใหม่ในเร็ววัน

NAHIM CAFÉ X HANDCRAFT 78 ซ.นานา ถ.ไมตรีจิตต์ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100 โทร. 0 2623 3449 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) เวลา 10.00-21.00 น.

LAT 13.740903 LONG 100.512539

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

31

พ่อค้าแซ่บ ติดตามพ่อค้าแซ่บและความสนุก ของเหล่า 3 เทยได้ที่ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 13.00 น. ทุกวันอาทิตย์ เวลา 19.00 น. toeytiewthai GMM TV www.gmm-tv.com www.bangchannel.com

“ผมเป็นทุกอย่ำงในร้ำนนี้ เพรำะโปรเจกนี้ผมเป็นคนตั้งขึ้นมำ แล้วก็อยำกจะท�ำให้ส�ำเร็จ ผมเลยลงรำยละเอียดกับร้ำนทุกอย่ำงตั้งแต่เริ่ม แต่กำรได้ท�ำงำนที่ตัวเองรักก็มีควำมสุขครับ” พ่อค้าแซ่บเล่มนี้เราพาไปท�าความรู้จักกับหนุ่มมาดเท่ อารมณ์ดี ที่เขาการันตีตัวเองว่าความแซ่บของเขานั้น อยู่ที่การเป็นผู้ชายท�าอาหารนี่แหละ ไม่ต้องเดากันให้เสียเวลา เราพาไปเจาะลึกเรื่องราวของคุณณัฐพงศ์ หน่อชูเวช หรือเชฟฟาง แห่งร้าน Pain Perdu ถามว่ า จริ งๆ แล้ ว ความแซ่ บ ของเชฟฟางเองอยู ่ ที่ ไ หน? คุ ณผู ้ อ ่ า นลองทายดู สิ . ..หลายคนอาจบอกว่ า ที่ หน้าตา คาแรกเตอร์ หรือหุ่น ใครที่ได้เข้าใกล้รู้จักนิสัยใจคอกันหน่อย อาจจะบอกว่าอยู่ที่ความเป็นคนง่ายๆ มีมนุษยสัมพันธ์ดี แต่ส�าหรับ EDT TOP10 แล้ว คิดว่าทุกอย่างที่หลอมรวมเป็นตัวเชฟฟางคนนี้นี่แหละ คือความแซ่บที่ท�าให้หลายคนชื่นชอบเขาโดยไม่รู้ตัว ไม่เชื่อลองดูจากค�าตอบของเขากันเลย “คนอื่นเขาว่าแซ่บ ผมยังไม่รู้เลยว่ามันแซ่บยังไง ก็คงรวมๆ กันทุกอย่าง แล้วก็อาจจะเพราะเป็นผู้ชายท�าอาหาร อันนี้ก็มีส่วน ซึ่งมันช่วยท�าให้ดูดีขึ้นอีกหลายร้อยเปอร์เซ็นต์ ก็คงจะเป็นจุดหลักๆ ครับ”

จุดเริ่มต้นคนท�ำอำหำร Profile พ่อค้าแซ่บ อายุ : ความสูง : น�้าหนัก: บุคลิกนิสัย : อาหารที่ชื่นชอบ :

33 ปี 185 เซนติเมตร 81 กิโลกรัม รักอิสระสนุกสนาน อาหารไทย และ ญี่ปุ่น งานอดิเรก : ขี่มอเตอร์ไซค์ แข่งรถ เล่นเกม ติดตามความแซ่บ IG : fang_nattapons

การท�าอาหารอาจเป็นเรื่องง่ายส�าหรับบางคน และอาจเป็นเรื่องยากส�าหรับอีกหลายคน ปัจจัยหลักอาจมาจาก ความชอบส่วนตัว รวมถึงพื้นฐานครอบครัวด้วย เช่นเดียวกับเชฟหล่อคนนี้ ด้วยครอบครัวของเขาเป็นครอบครัว ที่รักการท�าอาหาร และเหมือนเป็นการปลูกฝังที่เชฟฟางเองก็ได้ซึมซับมาตั้งแต่เด็กๆ จึงไม่แปลกนัก หากวันนี้ เราจะมีเชฟหล่อ มาดเท่ แถมฝีมือดีอีกด้วยอยู่ในวงการอาหาร

ควำมรู้สึกแรกในบทบำทเชฟ

“ตอนนั้นได้ลงไลน์อาหารด้วยตัวเอง รู้สึกว่าเป็นงานใหญ่มาก คนเป็นพันคน การที่ผมได้ไปยืนอยู่จุดนั้น เป็นส่วนหนึ่งของการสร้างอาหารนั้น ท�าให้ผมรู้สึกเลยว่า “ผมจะเป็นเชฟ” มันเท่มาก แต่การเป็นเชฟ ไม่ใช่เรื่องสวยหวานอย่างที่หลายคนคิด บางครั้งในความสวยงามของหน้าตาอาหารที่ส่งต่อมา ถึงลูกค้า บรรยากาศหลังบ้านอาจเต็มไปด้วยความเครียดและแรงกดดัน เช่นเดียวกับที่เชฟฟางเองก็เคยเจอ ประสบการณ์เหล่านั้นมาหลากหลายรูปแบบ

“การเป็นเชฟต้องถึก ต้องแข็งแรง ต้องอดทนทัง้ ทางร่างกายและจิตใจสูงมากๆ ผมเคยเจอ มาหมดแล้ว ทัง้ ปาจาน โยนของทีเ่ ราเตรียมมาทัง้ วันลงพืน้ จากประสบการณ์ทที่ า� ทีต่ า่ งๆ เลยมาสอนให้รวู้ า่ จริงๆ แล้วมันไม่จา� เป็นต้องท�าแบบนัน้ ผมเชือ่ และก็ยงั เชือ่ จนถึงทุกวันนี้ ว่าการทีจ่ ะผลิตอาหารทีด่ ไี ด้เกิดจากจิตใจทีม่ คี วามสุข”

จุดเริ่มต้นของ Pain Perdu

จากคนทีม่ พี นื้ ฐานทางอาหารฝรัง่ เศสบวกกับความชอบใน French Toast และความฝัน ทีอ่ ยากเปิด café เป็นของตัวเอง แต่จะท�าอย่างไรให้รา้ นมีความต่างจากทีอ่ นื่ การพยายาม หาจุดเด่นของตัวเองและดึงออกมาใช้ให้ถกู ทีถ่ กู เวลาคือค�าตอบทีใ่ ช่สา� หรับ Pain Perdu “เรารูว้ า่ café มันค่อนข้างเกร่อ ผมก็เลยจะหาจุดเด่นของตัวเอง และผมเป็นคนชอบกิน French Toast อยูแ่ ล้ว ซึง่ มันหาทานอร่อยๆ ยากมาก ไม่คอ่ ยเจอแบบท�าสดๆ ใหม่ๆ ก็เลยได้เป็นไอเดียว่าเราจะเริม่ ที่ French Toast ซึง่ ก็เป็นทีม่ าของชือ่ ร้านและเป็นอะไรที่ เกี่ยวเนื่องกันกับสิ่งที่ผมเรียนมาด้วย เพราะผมคิดว่าถ้าเราท�าอะไรที่ถนัดก็น่าจะท�า ออกมาได้ด”ี

ซิกเนเจอร์แห่ง Pain Perdu

“เป็นเมนู Smore คนสัง่ เยอะจนตอนนีผ้ มจะเปลีย่ นชือ่ ร้านเป็น Smore แล้ว เดีย๋ วนีล้ กู ค้า เข้ามาก็สงั่ Smore เพราะจานนีผ้ มจัดซ็อคโกแลตให้เต็มจริงๆ เป็นเมนูทผี่ มชอบทีส่ ดุ ด้วย และต้นทุนสูง แต่ไม่เป็นไรผมอยากให้ในสิง่ ทีเ่ ราชอบกับลูกค้า เพราะถ้าผมไม่ชอบ ผมก็ไม่ให้”

กลยุทธ์พิชิตใจลูกค้ำ

บางคนอาจคิดว่าแค่หน้าตาเชฟก็ดงึ ดูดลูกค้าได้แล้ว แต่สา� หรับพ่อค้าแซ่บแล้วเขากลับเชือ่ ว่า คงไม่มใี ครยอมจ่ายเงินเพือ่ มาดูหน้าพ่อค้าอย่างเดียว ถ้าอาหารหรือบริการไม่ประทับใจ ก็คงไม่มีใครอยากกลับมาอีก นี่จึงเป็นหนึ่งเหตุผลที่พ่อค้าแซ่บใช้เพื่อดูแลร้าน เพื่อให้ ลูกค้าประทับใจมากที่สุด “สิ่งที่ผมบอกกับน้องๆ ที่ร้านทุกคนเลยก็คือให้ต้อนรับลูกค้า เหมือนเป็นญาติทมี่ าบ้านเรา ผมไม่ได้ตอ้ งการความสวยหรู แค่ให้เราตัง้ เป้าหมายไว้กอ่ น ว่าเราอยากต้อนรับคนทีม่ าเหมือนคนทีเ่ รารัก ทุกอย่างมันก็จะดีไปเอง”

ไลฟ์สไตล์กำร กิม ดื่ม เที่ยว

“ไปเขาใหญ่บา้ ง ไปหัวหินบ้าง ส่วนมากไม่ได้หนักกับการไปเทีย่ ว แต่จะหนัก กับการกิน ตอนแรกผมก็คิดว่าผมไม่ได้เป็นคนบ้าอาหาร แต่พอสังเกตดู จึงรู้ว่าเราบ้ามาก คือขอให้ได้ลอง ขอให้ได้กิน ผมชอบลองร้านใหม่ๆ ถ้าประทับใจก็ลงไอจี และจะไม่จ�ากัดเฉพาะร้านของตัวเอง เพราะบางที เราไปแล้วเรารู้สึกประทับใจ และมีความสุขจริงๆ” ถือเป็นพ่อค้าแซ่บทีม่ ที ศั นคติเปิดกว้างมาก แล้วสาวๆ รูไ้ หมว่าการทีเ่ ชฟฟาง เป็นคนชอบกินขนาดนี้ เขามีเมนูหรือสไตล์อาหารประจ�าใจเป็นสัญชาติไหน... ไม่ตอ้ งคิดให้เสียเวลาอีกเช่นกัน เพราะเชฟหล่อเฉลยกับเรามาแล้วว่าชอบทาน อาหารไทยแต่ แ อบมี ใ จให้ อ าหารญี่ ปุ ่ น ใครมี ร ้ า นไหนอร่ อ ยๆ แนะน� า หรืออยากชวนเชฟไปชิม ลองแชร์กันได้จ๊ะ จบเรือ่ งอาหาร เรือ่ งร้าน เรือ่ งความชอบแบบเบาๆ ไปแล้ว ทีนมี้ าแย้มลึกลงไป อีกนิดทีเ่ รือ่ งหัวใจกันบ้าง ไม่รวู้ า่ ตอนนีเ้ ป็นอย่างไร ใครอยากรูร้ บี ตามมาเลย

เรื่องรักๆ ในแบบเชฟฟำง

ก่อนถามกันเรื่องสถานะ โสดไม่โสด สเป๊กเป็นอย่างไร เรามาดูมุมมอง ความรักของพ่อค้าแซ่บกันก่อนดีกว่า “ความรักคือ การให้อภัย และความห่วงใย ผมคิดว่ามันน่าจะเป็นพืน้ ฐานทีด่ ี ทีส่ ดุ ทีท่ า� ให้ความรักยืนยาว ตอนวัยรุน่ อาจจะมองว่าความรักเป็นเรือ่ งทีท่ า� ให้ ใจเต้นตลอดเวลา พอโตมามันเริ่มไม่ใช่แล้ว มันเป็นอะไรที่มากกว่านั้น เราต้องการใครสักคนทีจ่ ะเดินไปกับเรา มันค่อนข้างทีจ่ ะยากเพราะแต่ละคน มีข้อเสียเยอะ และไม่เหมือนกัน ต้องมองข้อดีกันให้ได้ ถ้ามองข้อดีกันได้ ผมว่ามันจะไปด้วยกันได้โดยไม่เหนื่อย ไม่ต้องอดทน” ช่างเป็นนิยามที่น่าสนใจมาก แต่ใครอยากจะเดินไปกับเชฟ EDT TOP10 ขอแสดงความเสี ย ใจด้ ว ยนะจ๊ ะ เพราะสถานะเชฟตอนนี้ แ ต่ ง งานแล้ ว แถมคนเดินด้วยไม่ใช่เท้าแค่คู่เดียว แต่มีถึงสอง เพราะเขามีเบบี๋มาเดินด้วย แบบพ่อ แม่ ลูก แล้วค่ะคุณ

ร้าน Pain Perdu

ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ ถ.ราชด�าริ ปทุมวัน Tel. 08 1817 7791, 08 1556 6440 เวลาท�าการ: ทุกวัน 10.00 - 22.00 น. www.facebook.com /painperdu.th

TRAVEL LIVING On Style

ท่องเที่ยวในมุมมองใหม่ อาจ ไม่ใช่แค่ไปในที่แปลกใหม่ แต่ การได้ เ ห็ น สถาปั ต ยกรรม แปลกใหม่ ก็ ช ่ ว ยเพิ่ ม ความ เซอร์ ไ พรส์ ใ นการพั ก ผ่ อ น ได้อีกระดับ ไปเที่ยวคราวนี้ คุ ณ อาจเห็ น อะไรมากกว่ า ที่ เคยเห็น มุมเก๋ๆ ตกแต่งสวยๆ ที่ท�ำให้คุณมองโลกนี้ได้กว้าง มากขึ้น ลองเปิดใจขึ้นอีกนิด ช่ ว งเวลาพั ก ผ่ อ นของชี วิ ต จะเปลี่ยนไปเลยทีเดียว

34

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

T R AV E L

THE PASEO PARK

Glamour and Glow Place

Feel like Japan in Bangkok

X2 RIVER KWAI 138 หมู่ 4 ต.หนองหญ้า อ.เมือง กาญจนบุรี 71000 โทร. 0 3455 2124, 09 3120 7832 LAT 14.055918 LONG 99.456972

ใครอยากไปญี่ปุ่นยกมือขึ้น! แต่ถ้าใครอยากไปญี่ปุ่นแต่ยังไม่มีเวลาและยังไม่มีงบ เราขอ แนะน�ำ The Paseo Park กาญจนาภิเษก ที่ยกบรรยากาศญี่ปุ่นมาไว้ที่กรุงเทพฯ แบบใกล้ เคียงสุดๆ ด้วยการจัดพืน้ ทีก่ ว่า 50 ไร่ ให้กลายเป็นญีป่ นุ่ 3 ยุค คุณจะได้พบกับอารมณ์ญปี่ นุ่ โบราณใน “ยุคเอโดะ” ญี่ปุ่นอารมณ์ปัจจุบัน นั่นคือ “ยุคเฮเซ” และญี่ปุ่นในอารมณ์ทันสมัย คือ “ยุคฟิวเจอร์รสิ ติก” ทัง้ สามยุคนี้ ถูกจัดวางในพืน้ ทีใ่ ห้ดกู ลมกลืน และรูส้ กึ เหมือนเดินเล่น อยู่ที่ญี่ปุ่นจริงๆ เพราะท�ำออกมาได้เหมือนมาก ในส่วนของร้านค้าและร้านอาหารก็มี มากมายให้เลือกชม เลือกช้อป จะไปเดินเล่นหลังเลิกงานก็เพลินๆ หรือจะไปเดินจับจ่ายใน วันหยุดก็สนุกดี

Wine connection The Paseo The Paseo Park ซ.สุขาภิบาลบางระมาด

Siam Paragon

Central World

3228

Tham Kho Pun Temple แม่น �้ำ

X2 River Kwai Resort 3228

แคว

น้อย

Siam Green Sky

Siam Square One

ถ.อังรีดูนังต์

ถ.พระราม 1 ถ.แสงชูโต

Siam Square

X2 Resort เป็นรีสอร์ตทีโ่ ดดเด่นในเรือ่ งการดีไซน์อยูแ่ ล้ว ไม่ว่าจะอยู่ริมทะเล ภูเขา หรือแม่นำ�้ สถาปัตยกรรมของ X2 ก็งามสะดุดตา ด้วยเส้นสายทีใ่ ช้จดั วาง ออกมาดูเข้า กับองค์ประกอบและบรรยากาศของสิง่ แวดล้อมโดยรอบ ความเก๋ของ X2 ริเวอร์แคว แห่งนี้ คือห้องพักกล่อง สีเ่ หลีย่ มทีด่ เู หมือนลอยอยูเ่ หนือพืน้ หันหน้าเฉียงเข้าหา แม่นำ�้ แคว มีความเป็นส่วนตัวสูง เพราะองศาของแต่ละ ห้องจะบังตากัน เห็นเฉพาะวิวเบื้องหน้าเท่านั้น ความ เจ๋งอีกอย่างของที่น่ีคือสระว่ายน�้ำ ที่เก๋ล�้ำเสียจนต้อง ขอลงไปแหวกว่าย สระว่ายน�้ำที่กลืนดูเป็นผืนเดียวกับ ล�ำน�้ำแคว ความสะดวกสบายอีกอย่างคือ ห้องอาหาร The Bridge ที่สวยเก๋เสียจนอยากจะนั่งอยู่ทั้งวัน ด้วย ความโดดเด่นในทุกๆ ด้านของทีน่ ี่ จึงท�ำให้รสี อร์ตแห่งนี้ ครองใจนักท่องเที่ยวเสมอมา

ถ.กาญจนาภิเษก

X2 RIVER KWAI RESORT

THE PASEO PARK ถนนกาญจนาภิเษก (วงแหวนรอบนอก) บางระมาด ตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170 โทร. 0 2329 8999 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

LAT 13.766945 LONG 100.407461

โรงพยาบาล ต�ำรวจ

SIAM GREEN SKY

Greenery with Sky in Siam Siam Green Sky ตัง้ อยูบ่ นชัน้ 7 สยามสแควร์วนั หลายคนคงยังไม่รวู้ า่ ใจกลางเมืองแบบนี้ จะมีสวนลอยฟ้าขนาดใหญ่ ที่เราสามารถชมสวนสวยและชมวิวมุมกว้างของกรุงเทพฯ ได้ ในเวลาเดียวกันด้วย สวนลอยฟ้าแห่งนี้เป็นสวนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ด้วยแนวคิดว่า อยากให้ที่นี่เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้พืชสวน พืชไร่ และดอกไม้ รวมไปถึงนวัตกรรมทาง การเกษตร เปิดให้ผู้มีความสนใจขึ้นมาศึกษาเรียนรู้กันได้ และในบางอาทิตย์ จะมีการเปิด สอนเวิร์กช็อปปลูกผักให้แก่ผู้ที่สนใจอีกด้วย นอกเหนือจากพืชพรรณแล้ว ยังมีงานศิลปะ เก๋ๆ ตั้งให้ชมฟรี เพิ่มความสวยงามและความน่าสนใจให้สวนลอยฟ้าแห่งนี้ขึ้นอีกมาก ควร โทร. ถามเจ้าหน้าที่เรื่องวันและเวลาก่อนไป เพราะมีบางช่วงที่สวนลอยฟ้าปิดเพื่อลงต้นไม้ ใหม่ๆ ดังนั้น โทร. ถามล่วงหน้าจะได้มาไม่เสียเที่ยว

SIAM GREEN SKY สยามสแควร์วัน ชั้นดาดฟ้า ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร. 09 9001 8514 เปิด วันพุธ, วันเสาร์ เวลา 10.00-18.00 น.

LAT 13.745393 LONG 100.533915

บ้านข้างวัด

Lovely and Happy Place แม้จะต้องซอกแซกเข้าซอยไปลึกสักนิด แต่นั่นก็ยิ่งเพิ่ม เสน่ห์ให้ “บ้านข้างวัด” ชุมชนคนรักศิลปะและของน่ารัก กลายเป็นจุด The Must ที่ต้องแวะไปให้ได้สักครั้ง บ้านไม้หลังเล็กๆ กระจัดกระจายเต็มพื้นที่ แต่ละหลังมี ของขาย มีมมุ น่ารักให้นง่ั จิบน�ำ้ อ่านหนังสือ และมีตน้ ไม้ เขียวกระจายอยูเ่ ป็นระยะๆ มองไปก็สดชืน่ สายตาดี ส่วน กลางของบ้านข้างวัด จะเป็นเหมือนเวทีขนาดย่อม ใน หลุมขนาดใหญ่ ทีจ่ ะเป็นจุดกิจกรรมต่างๆ ในช่วงวันหยุด หรือในโอกาสพิเศษ อาจจะมีวงดนตรีมาเล่น หรือศิลปิน มาพูดคุยเสวนายามแดดร่มลมตก ท�ำให้ชมุ ชนบ้านข้างวัด แห่งนี้มีกิจกรรมให้ท�ำตลอดทั้งวัน ไปเนิบกันตั้งแต่เช้า จรดเย็นได้เลย

บ้านข้างวัด

191-197 ซ.วัดอุโมงค์ ต.สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่ 50200 โทร. 09 5691 0888 เปิด 11.00-18.00 น.

LAT 18.783257 LONG 98.950992 ซ.บ้านใหม่หลังมอ 1

บ้านข้างวัด ร้าน กาแฟ แฮปปี้ฮัท

หนองอุโมงค์

Underwood Art Factory

ถ.เฉลิมพระเกียรติรัชกาลที่ 9

วัดรัษฎาราม

BAAN TEELANKA

แสงชัย แม็คโคร วัสดุภัณฑ์

บ้านตีลังกา

The Upside-Down World หากใครไปภูเก็ตกันเป็นแก๊งก๊วนหรือครอบครัว ถ้าไม่ชอบแนวผาดโผนผจญภัย แต่ชอบแนว ฮาๆ ลองแวะไปเที่ยว “บ้านตีลังกา” กันดู บ้านที่สร้างไว้กลับหัวกลับหาง แห่งแรกใน ประเทศไทย บ้านหลังนีจ้ ะท�ำเอาคุณโลกหมุนตัง้ แต่ทางเข้า เมือ่ เข้าไปส�ำรวจแต่ละห้อง คุณ จะเจอกับบ้านที่กลับด้าน ตู้เย็นไปอยู่บนเพดาน ท�ำไมโซฟาถึงได้อยู่เหนือหัว โต๊ะกินข้าว โต๊ะท�ำงานก็อยู่เหนือหัว สิ่งที่เราต้องท�ำคือ ครีเอทมุมแปลกใหม่ในการถ่ายรูป เพื่อเอาไป แชร์ให้เพือ่ นงง ว่าเราขึน้ ไปไต่เพดานแบบนัน้ ได้ยงั ไง บางทีถา่ ยออกมาดูแล้วก็งงเอง ว่าเอ๊ะ สรุปแล้วเรายืนบนพื้นดินจริงๆ ใช่มั้ย ความสนุกคือการได้โพสต์ท่าสุดพิสดาร ได้หัวเราะ จนท้องแข็งเหมือนเด็กๆ และได้ใช้เวลาคุณภาพกับครอบครัวอย่างเต็มที่ ทีน่ ไี่ ม่ได้มแี ค่บา้ น กลับหัวเท่านั้น ภายนอกบ้านยังมีสวนพิศวงให้เดินเล่นกันเพลินๆ อีกด้วย หากใครสนใจ สามารถไปเที่ยวได้ทุกวัน สนุกกันไม่รู้ลืมเลยล่ะ

บ้านตีลังกา

51/11 หมู่ 5 ถ.บายพาส หลักกิโลเมตรที่ 2 ต.เกาะแก้ว อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 โทร. 0 7637 6245 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น.

LAT 7.937175 LONG 98.379368 EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

35

T R AV E L

PINO LATTE RESORT & CAFÉ The Hill and The View

เก๊าไม้ล้านนา

The Old and Cool Style

1 หมู่ 6 ถ.เชียงใหม่ – ฮอด ต.บ้านกลาง อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ 50120 โทร. 0 5383 4480, 0 5383 4470-5 LAT 18.570183 LONG 98.877613

Pino Latte Resort & Café วัดพระธาตุ ผาซ่อนแก้ว

12

BAR AND BED RESORT

108

Samed Resort

เก๊าไม้ ล้านนา

เสม็ดรีสอร์ท

BAR & BED RESORT

108

Rock & Roll Life on The Beach เกาะเสม็ด สถานทีน่ ชี้ า่ งมีมนต์ขลัง ไม่วา่ จะไปกันมากีค่ รัง้ ก็รสู้ กึ ไม่เหมือนเดิมสักครัง้ เดียว เพราะแต่ละอ่าวก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวต่างกันไป แต่หากใครชอบทั้งความเงียบสงบ สวยงาม และความบันเทิงในเวลาเดียวกัน ขอแนะน�ำ Bar & Bed Resort ซึ่งตั้งอยู่บริเวณอ่าว น้ อ ยหน่ า ที่ ส วยสงบ ถู ก ใจคนรั ก ธรรมชาติ น�้ ำ ใส ฟ้ า ครามในตอนกลางวั น แต่ พ อ ตอนกลางคืน ก็เปลี่ยนเป็นอีกลุค จากหาดสงบเสงี่ยม กลับกลายเป็นปาร์ตี้โฟมสุดซี้ด และ มีดีเจสุดมันมาเปิดเพลงให้เต้นกันทั้งคืน ครบทุกรสชาติในที่เดียว ไม่ต้องเสียเวลาไปเที่ยว หาดอืน่ ในส่วนของห้องพักก็คงถูกใจคนรุน่ ใหม่ ทีน่ เี่ ขาเน้นตกแต่งเรียบง่าย โมเดิรน์ ใช้งาน ไม้ผสมงานปูน ดูดบิ ๆ แบบสะอาดสะอ้าน น้อยๆ แต่งามได้ใจ พกไปแค่เสือ้ ผ้าและชุดว่ายน�ำ้ ที่เหลือเป็นหน้าที่ของ Bar & Bed จัดการให้ แล้วคุณจะรักเกาะเสม็ดมากขึ้นไปอีก

BAR & BED RESORT 140 หมู่ 4 อ่าวน้อยหน่า ต.เพ อ.เมืองฯ จ.ระยอง 21160 โทร. 0 3864 4440 LAT 12.587403 LONG 101.453247

แพภูตะวัน

The Star Above Farm Hill 3087

Enjoy Before Sunset เทีย่ วใต้ ใครๆ คงนึกถึงทะเลสีฟา้ ตัดกับทรายสีขาว แต่ภาคใต้ไม่ได้มแี ค่ทะเล แต่ยงั มีเขือ่ น น�ำ้ จืดขนาดใหญ่ ที่โอบล้อมด้วยภูเขา อากาศเย็นสบายตลอดปี เขื่อนรัชชประภาแห่งนี้ จึง เป็นอีกจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ในส่วนของที่พักก็น่าสนใจไม่แพ้กัน “แพภูตะวัน” รอต้อนรับ ทุกท่านด้วยแพวงรีสีน�้ำตาล รูปทรงแปลกตา ลอยเรียงอยู่บนผืนน�้ำสีเขียว แค่เห็นก็อด ตื่นเต้นไม่ได้ เพราะอยากเห็นแล้วว่าข้างในแพจะหน้าตาแบบไหน เมื่อได้เข้าไปข้างในก็ให้ อีกความรู้สึก มองผ่านกระจกออกมาเห็นแต่ท้องน�ำ้ กับภูเขา รู้สึกเหมือนล่องลอยอยู่ในโลก ใบใหม่ ห้องพักขนาดไม่ใหญ่ไปไม่เล็กไป ก�ำลังดีส�ำหรับพักสองคน สะอาดสะอ้านและ สะดวกสบายมีห้องน�้ำในตัว ช่วงเช้าและบ่ายเพลิดเพลินกับกิจกรรมทางน�้ำ ส่วนช่วงเย็น กินดินเนอร์เป็นปลาตัวอ้วนจากเขื่อน ก่อนจะหลับในอ้อมกอดขุนเขาและสายน�ำ้ พร้อมตื่น ขึ้นมาสูดอากาศสดชืน่ ยามเช้า จัดทริปสัน้ ๆ สักวันสองวันเปลีย่ นบรรยากาศ คุณจะพบว่า เมืองไทยมีของดีมากมาย

แพภูตะวัน

36

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ะภา

แพภูตะวัน

รัชชปร

365 หมู่ 5, ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี 84230 โทร. 08 1606 9007, 08 6281 9655 LAT 9.037745 LONG 98.737304

น�ำเที่ยวเขื่อน

ธีรมา คอทเทจ รีสอร์ท

ถ.ราชบุรี-ผาปก

เก๊าไม้ล้านนา

ส�ำนักวิปัสนา พระราชพรหมาจารย์

บ้านพักทรงสูง มีต้นตีนตุ๊กแกเขียวสดปกคลุมทั้งหลัง มีถนนสายเล็กตัดผ่านสวนเขียวสด ให้บรรยากาศเหมือนแถบชนบทอังกฤษ แต่ที่พักสวยงามจนลืมหายใจนี้ อยู่แค่เชียงใหม่ นี่เอง ไม่ต้องไปถึงยุโรปให้เปลืองเงิน “เก๊าไม้ล้านนา” ชื่อฟังดูไม่คุ้นหู แต่ค�ำว่า “เก๊าไม้” ภาษาเหนือแปลว่า “ต้นไม้ใหญ่” ภายในบริเวณโรงแรมก็มีไม้ใหญ่ขึ้นอยู่ทั่วไป ในส่วนของ อาคารห้องพักอาจจะดูแปลกตาคนไทยไปบ้าง เพราะเดิมทีที่แห่งนี้เป็นโรงบ่มยาสูบ ตึก แต่ละตึกคือโรงบ่มยาสูบเก่า เมือ่ ถูกน�ำมาท�ำใหม่ตกึ ทรงสูงยังคงไว้ แต่ใส่สไตล์ลา้ นนาและ ศิลปะพื้นถิ่นลงไป เพื่อให้มีกลิ่นอายเก่าๆ หลงเหลือ พร้อมกับตกแต่งเครื่องเรือนในสไตล์ โคโลเนียล เพื่อให้เข้ากับยุคที่โรงงานยาสูบยังรุ่งเรืองอยู่ บรรยากาศโดยรวมของที่นี่จึงดู คลาสสิก สงบเงียบ และอบอุ่น มาถึงแล้วรู้สึกเหมือนกาลเวลาไหลช้าลง ได้พักผ่อนอย่าง อิ่มเอมทุกๆ ช่วงเวลา และยังมีกิจกรรมหลายอย่างให้ทำ� ระหว่างพักที่นี่อีกด้วย

ความสุดยอดของ Pino Latte Resort & Café คือวิวหมอกยามเช้าของเขาค้อ และวิววัดพระธาตุ ผาแก้วที่เด่นตระหง่านท่ามกลางหุบเขา งดงามทั้งกลางวันและกลางคืน ในส่วนของ ห้องพักมีทงั้ หมด 5 ห้องสร้างจากตูค้ อนเทนเนอร์ ให้อารมณ์โมเดิรน์ เรียบง่าย แต่แฝงความเก๋ ด้วยดีเทลการตกแต่ง และมีพนื้ ทีใ่ ช้สอยพอสมควร เมือ่ เปิดประตูระเบียงห้องพักในยามเช้า จะได้เห็นสุดยอดวิวทะเลหมอก ทีแ่ ผ่ปกคลุมภูเขาน้อยใหญ่เบือ้ งหน้า พอสายๆ หมอกเริม่ จาง ก็เดินขึน้ มาจิบกาแฟร้อนๆ ทีค่ าเฟ่ดา้ นบนกันได้ คาเฟ่ทนี่ สี่ วยเท่ ให้ความรูส้ กึ โล่งกว้าง มอง เห็นฟ้าได้เต็มตาสุดๆ เป็นการดืม่ กาแฟทีส่ ขุ จนเพือ่ นต้องอิจฉาแน่นอน และหากคุณฟิตขึน้ มาอีกนิด เดินเล่นส�ำรวจแถวนั้นก็เพลินตาดีไม่น้อย ได้ใกล้ชิดธรรมชาติกับคนรักและ ครอบครัววันหยุดนี้คงเป็นอีกทริปที่ลืมไม่ลง

PINO LATTE RESORT & CAFÉ 252 หมู่ 5 ต.แคมป์สน อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ 67280 โทร. 08 7099 4497, 0 62184 4497 LAT 16.789321 LONG 101.043571

ธีรมา คอทเทจ รีสอร์ท Friendly Homey and Country Style

หากในวันท�ำงานเหนื่อยล้า อยากไปให้ไกลจากเมือง แต่ก็ไม่มีเวลามากนัก อ�ำเภอสวนผึ้ง ราชบุรี ดูจะเป็นค�ำตอบทีค่ อ่ นข้างลงตัว เพราะธรรมชาติและป่าเขายังคงอุดมสมบูรณ์ ทีพ่ กั รีสอร์ตก็มีให้เลือกหลากหลาย หนึ่งในรีสอร์ตที่น่าสนใจคือ “ธีรมา คอทเทจ รีสอร์ท” รีสอร์ต สไตล์คันทรี มีบ้านพักเป็นทรงต้นไม้ใหญ่ เหมือนได้เข้าพักผ่อนในบ้านขอนไม้ ให้อารมณ์ อบอุ่นและแปลกตา ในบริเวณทั่วไปของรีสอร์ต ก็มีสวนสวยให้เดินเล่น มีมุมสูงให้ขึ้นไป ชมวิวและถ่ายรูป มีกิจกรรมชิลล์ชิลล์ อย่างปั่นจักรยาน หรือจะนั่งกินขนม จิบกาแฟ ชมพระอาทิตย์ตกก็ไม่ว่ากัน เหมาะกับคนรักธรรมชาติ ชอบบรรยากาศคันทรีๆ น่าจะมี ความสุขกับรีสอร์ตแห่งนี้

ธีรมา คอทเทจ รีสอร์ท 263 หมู่ 2 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี 70180 โทร. 08 0711 0505, 08 0711 0707 LAT 13.557038 LONG 99.272519

ปกติแล้วผมเป็นคนกินอะไรทีไ่ หนก็มกั กินมัน ซ�ำ้ ๆ เดิมๆ ขอเพียงเป็นร้านที่อร่อยจริงถูกใจ ก็มักจะแวะไปเยี่ยมเยียนอยู่เป็นประจ�ำ เช่น เดียวกับการดื่ม ดื่มที่ไหนก็ดื่มที่เดิมๆ เอา ง่ายๆ ใกล้ๆ บ้าน ยิ่งเรื่องเที่ยวก็ยิ่งไม่ค่อยจะ ได้ไปไหนกับเขาเลย ก็แปลกใจอยูเ่ หมือนกัน ครับว่า คนที่มีวิถีชีวิตแบบนี้มันเหมาะตรง ไหนกับการเป็นคอลัมนิสต์เรื่องกิน ดื่ม เที่ยว แบบนี้หนอ? แต่ ผ มก็ เ ป็ น คนที่ ห าข้ อ สรุ ป ในแง่ ดี ใ ห้ กั บ ตัวเองได้เสมอครับ แม้จะไม่คอ่ ยไปกิน ไปดืม่ ไปเที่ ย วที่ แ ปลกๆ ใหม่ ๆ แต่ ใ นด้ า นหนึ่ ง มันก็เป็นเรื่องดีที่เมื่อใดได้ไปในที่ที่แตกต่าง สักครั้ง ก็จะกลายเป็นเรื่องใหญ่เรื่องโตที่ แสนจะตื่นเต้น และมีคุณค่ามากกว่าคนอื่น ที่ได้ไปเที่ยวอยู่เป็นประจ�ำ เรียกว่าสามารถ หาความสุขจากสิ่งเล็กๆ ได้อย่างละเอียด ลออเลยทีเดียว ว่ากันว่าคบเพือ่ นแบบไหน เราก็เป็นคนแบบนัน้ ดูๆ ไปก็นา่ จะจริงนะครับ เพราะพฤติกรรมแบบ ที่ว่าของผม พอเหลียวไปดูไอ้พวกเพื่อนสนิท ก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่จริงๆ เหตุนี้เมื่อมีจังหวะ ได้ไปเทีย่ ว ดืม่ กินด้วยกันคราวใด มันก็มกั จะ กลายเป็นการสะกดจิตหมู่ที่ชวนให้ระริกระรี้ จนพานให้นอนไม่หลับไปตามๆ กันเสมอ แน่นอนครับ ว่าอาการแบบนีภ้ ายนอกจ�ำต้อง ไม่แสดงออกเลยแม้แต่นอ้ ย แต่ไปดูความจริง ได้ที่บทสนทนาในกลุ่มไลน์ เพราะบอกได้ ค�ำเดียวว่า ตื่นเต้นกันราวจะย้ายไปปักหลัก อยู่กันที่ดาวอังคาร ล่าสุดเมื่อไม่กี่วันมานี้เอง ก็มีเหตุให้พวกเรา ต้องมีธรุ ะเดินทางไปงานบุญทีจ่ งั หวัดเพชรบุรี เข้ามาให้ฉกฉวย จะว่าไป เพชรบุรกี ใ็ กล้แค่นี้ ถ้าเป็นเรื่องงานหรือไม่ได้ไปกับเพื่อนฝูงก็ คงจะรูส้ กึ เฉยๆ แต่เมือ่ มีอนั ได้ไปกันเป็นก๊วน เพชรบุรีก็ทรานสฟอร์มเป็นแดนศิวิไลซ์ได้ โดยพลัน แค่รวู้ า่ จะได้ไปในอีก 4-5 วันข้างหน้า ก็ยิ่งพาให้ชายหนุ่มทั้งหลายมีอันต้องแอบ แชทกันถี่ยิบ ทั้งที่จริงๆ แล้วเวลาที่ไปก็แค่ คืนเดียว ไม่ถึง 30 ชั่วโมงด้วยซ�้ำ แถมยังต้อง หักช่วงท�ำธุระปะปังอีกต่างหาก เวลาทีม่ เี หลือ จึงน้อยแสนน้อย เอาเข้าจริงๆ เป้าหมายนอกเหนือไปจากกิจธุระ แล้ว กิจกรรมที่วางไว้ก็ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ไปกว่ า การนั ด พบปะเจอกั น อยู ่ ก รุ ง เทพฯ เท่าไรนัก รวมๆ ก็คือการนัดกันไปนั่งดื่มกินที่ ร้านไหนสักแห่ง ถึงเวลาก็แยกย้ายกันกลับ บ้าน แต่ถงึ กระนัน้ เราก็ตนื่ เต้นกันราวกับเป็น วัยรุ่นออกเที่ยวต่างจังหวัดเป็นครั้งแรก ผมมานั่ ง วิ เ คราะห์ ดู ก็ พ บว่ า เป็ น ด้ ว ยเหตุ หลายประการ อย่ า งแรกเลยก็ คื อ แม้ จุดหมายจะใกล้ เวลาจะน้อย แต่ถึงอย่างไร มันก็เป็นต่างจังหวัด ซึง่ นานๆ ครัง้ จึงจะได้ไป พร้อมหน้าพร้อมตากันสักที จึงต่างกันเยอะ ครับกับร้านเดิมๆ ในกรุงเทพฯ ที่ก่อนไปก็ นึกออกแล้วว่าตอนจบจะเป็นยังไง สองก็คือ มีการเดินทาง เพราะการเดินทาง นัดพบกันที่กรุงเทพฯ นั้นปราศจากกลิ่นอาย

ของการท่องเที่ยวเดินทางโดยสิ้นเชิง เพราะ ขามาต่างคนก็ต่างมาจากบ้าน ส่วนขากลับ ต่างคนก็ต่างแยกย้ายกันกลับ ไม่เหมือนกับ การไปต่างจังหวัดทีจ่ ะต้องนัดหมายมารวมตัว กันก่อนแล้วนัง่ รถไปด้วยกันคันเดียว ฟังดูแม้ จะธรรมดา แต่ผมเชือ่ ครับว่าหลายคนก็คงรูส้ กึ เหมือนๆ กันว่า มันจะท�ำให้รสชาติการเดินทาง นั้นมีสีสันยิ่งขึ้น จากการรวมตัวกันของเพื่อน เก่าๆ ภายใต้สภาพแวดล้อมใหม่ๆ ซึง่ แน่นอน ว่ า ย่ อ มจะมี เ รื่ อ งสนุ ก มุ ก ข� ำ ๆ มาเฮฮากั น บานตะไท สามก็คือการออกนอกอาณาเขตแบบนี้ มัน ท�ำให้เราสามารถที่จะอิสระไปกับการกิน ดื่ม เที่ยวได้อย่างเต็มที่ ซึ่งจะว่าไม่มีลิมิตก็คง ไม่ใช่ แต่ที่แน่ๆ คือได้ลำ�้ ออกนอกกรอบการ ควบคุมจากสภาพแวดล้อมตามปกติที่ต้อง ก�ำหนดว่าจะต้องกลับเวลาใด หรือพรุง่ นีต้ อ้ ง ท�ำอะไร เพราะการไปกิน ดืม่ เทีย่ วทีต่ า่ งจังหวัด และต้องพักค้างอ้างแรมนัน้ มันเปิดโอกาสให้ เราสามารถลุยกันได้อย่างเต็มที่ ไปดื่มก็ดื่ม ได้จนร้านปิด ปิดแล้วก็ยังมาต่อกันในที่พัก โรงแรมให้สิ้นเรี่ยวแรงสลบไสลกันไปเลย ทีเดียวก็ยังได้ ข้ อ สี่ ก็ คื อ ตามต่ า งจั ง หวั ด ย่ อ มจะต้ อ งมี อาหารอร่อยขึน้ ชือ่ อยูม่ ากมายทุกหนทุกแห่ง การได้ไปเที่ยวแบบนี้นอกจากมื้อเย็นของ วันแรกแล้ว มื้อดึกและมื้อเที่ยงของอีกวัน ก็ มั ก จะเป็ น มื้ อ พิ เ ศษที่ จ ะได้ ไ ปลิ้ ม ลอง ของอร่อยประจ�ำถิ่นไม่ให้มีเสียเที่ยว อย่าง ผมกับเพื่อนไปเพชรบุรีคราวนี้ก็ได้ไปลิ้มลอง ร้านส้มต�ำท้องถิ่นแท้ๆ ในตัวอ�ำเภอที่ขึ้นชื่อ ว่าอร่อยและเปิดมานมนาน ซึ่งก็ไม่ท�ำให้ ผิดหวังเสียด้วย ประการสุ ด ท้ า ยก็ คื อ ขากลั บ แม้ จ ะนั่ ง รถ หมดสิ้นเรี่ยวแรง แต่แน่นอนครับ เราย่อมจะ มี เ รื่ อ งสนุ ก ๆ มาเล่ า ส่ ง ท้ า ยถึ ง เหตุ ก ารณ์ ในยามทีส่ นุกสุดเหวีย่ งกันเมือ่ ค�ำ่ คืนวาน และ เรื่ อ งราวเหล่ า นี้ ก็ ไ ม่ ใ ช่ เ พี ย งแค่ จ ะข� ำ ขั น เฉพาะในรถตอนเดินทางกลับเท่านัน้ แต่บาง เรื่องบางราวมันก็อาจจะกลายเป็นวีรกรรมที่ ไม่รู้ลืมและหยิบยกขึ้นมาเล่าเรียกเสียงฮา ซ�ำ้ ๆ ในยามที่สถานการณ์อำ� นวยเสมอ ผมและเพือ่ นๆ ไปเพชรบุรคี ราวนีแ้ ชทกันผ่าน มือถือเพื่อเตรียมการกัน 3-4 วัน คุยกันด้วย เรื่องเพียงไม่กี่เรื่อง วนเวียนกันอยู่ที่ว่าเราจะ นัดกันกี่โมง เจอกันที่ไหน เดินทางยังไง กิน อะไรกันบ้าง ที่ส�ำคัญที่สุดคือจะพักที่ไหน วิเคราะห์กันสารพัดแง่มุม ใส่ใจยิ่งกว่าเวลา วิเคราะห์ปัญหาเรื่องงานหลายขุม เพราะมัน ต้ อ งเป็ น สถานที่ ที่ ต รงกั บ ความต้ อ งการ ร่วมกันของพวกเรา คือห้องพักต้องไม่แยกกัน ไปคนละชัน้ คนละตึก แต่จะต้องเป็นแบบรวม อยู่ในที่เดียวกัน เพื่อที่จะได้สังสรรค์เฮฮากัน ได้อย่างใกล้ชิด ถ้าให้ดีควรจะมีสระว่ายน�้ำ ขนาดย่อมเป็นส่วนตัวไว้สักสระ เพื่อที่จะได้ กิ น ดื่ ม และเล่ น น�้ ำ สนุ ก สนานได้ ใ นยาม ดึกดื่น โดยไม่ต้องเกรงอกเกรงใจใครอื่น

ต่างก็ตินั่นตินี่ไปคนละอย่างสองอย่างไม่จบ ไม่สนิ้ และด้วยความสนิทสนมก็ทำ� ให้ตา่ งคน ต่างเกี่ยงกันท�ำงาน โยนกันไปโยนกันมา จน สุดท้ายจบตรงที่ว่าไปจองเอาในรถระหว่าง เดินทางนัน่ เอง ซึง่ กระชัน้ ชิดแบบนีก้ ว่าจะได้ ก็ เ ล่ น เอาเกื อ บจะถึ ง เพชรบุ รี แ ล้ ว นั่ น เลย เรียกได้ว่าเตรียมการกันมาเนิ่นนาน ตอนจบ กลับเป็นวอล์กอินดีๆ นี่เอง เราออกจากกรุงเทพฯ ก็ปาเข้าไปบ่ายโมงกว่า แล้ว เพราะวันนัน้ เป็นวันศุกร์ แต่ละคนก็ตอ้ ง ตื่ น เช้ า ไปเคลี ย ร์ ง านกั น ให้ แ ล้ ว เสร็ จ ก่ อ น จากนั้นจึงมาเจอกันที่นัดหมายในเวลาเที่ยง แล้วก็ขึ้นรถตู้ไปคันเดียว แวะกินก๋วยเตี๋ยว ร้านโปรดสักหน่อย จากนั้นก็ค่อยกระย่อง กระแย่งออกเดินทาง เอ้อระเหยลอยชายไป เรื่อย กว่าจะถึงเพชรบุรีก็ปาเข้าไปบ่าย 3 กว่าๆ แต่ก็มีเวลารอภารกิจงานบุญตอนเย็น โดยการเลือกไปหาร้านอร่อยๆ นั่งกินอาหาร ดื่มเบียร์ สนทนากันไปพลาง พอแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกาย เวลาก็เดินเร็ว กว่าปกติ กว่าทีพ่ วกเราจะตัดสินใจยุตกิ ารกิน ดื่ ม แล้ ว เคลื่ อ นย้ า ยกั น ไปยั ง งานจึ ง ท� ำ ได้ อย่างล�ำบากยากเย็น เพราะติดลมกันพอ สมควร เมื่อไปถึงงานจึงต้องสงบเสงี่ยมและ ตั้ ง สติ จ นแล้ ว เสร็ จ จึ ง รี บ เดิ น ทางต่ อ ไปยั ง ชะอ�ำเพื่อเข้าสู่ที่พัก ซึ่งก็ปาไปเกือบ 2 ทุ่ม แล้ว ดังนั้นจึงรีบอาบน�้ำแต่งตัวเก็บกระเป๋า เข้าห้องใครห้องมัน ซึ่งแต่ละห้องก็ตั้งอยู่ใน บ้านหลังเดียวกันนัน่ เอง จากนัน้ จึงออกเลือก ร้านบรรยากาศดีๆ สั่งเครื่องดื่มมากระแทก แก้วกระดกดื่ม และพูดคุยสนทนากันอย่าง เพลิ ดเพลิ น กระทั่ ง เวลาผ่ า นไปจนดึ กดื่ น ค่อนคืน จึงเช็กบิลขึน้ รถเดินทางต่อไปยังร้าน ขายของช�ำ ซื้อหาเครื่องดื่มและขนมนมเนย กลับเข้าสู่ที่พัก เพื่อไปกระโดดน�ำ้ และดื่มต่อ กันในสระจนหมดเรี่ยวแรงจึงแยกย้ายกัน เข้านอน โดยไม่ลืมที่จะเล่าเรื่องผีให้ขนลุก กันก่อนตามธรรมเนียม

ON THE WAY TO

EAT DRINK TRAVEL

ทริปของ คนมักน้อย “จะทริปยาว ทริปสั้น ไม่สำ� คัญเท่าเราได้ ไปกับใคร เมื่อเวลาแห่งการนัดรวมตัวตามประสาก๊วน เพื่อนเก่ามาถึง แค่ 2 วัน 1 คืน แม้จะเป็นเวลาอันน้อยนิด แต่สิ่งที่ได้กลับมานั้นแสนจะอิ่มเอม”

เราไม่ ใ ช่ วั ย รุ ่ น ครั บ ที่ จ ะตื่ น นอนกั น สายๆ คนในวั ย อย่ า งพวกเราแม้ จ ะนอนดึ ก ดื่ น สภาพโรยแรงแค่ไหนก็ตื่นเป็นเวลา แม้จะ นอนไปเกือบๆ สว่าง แต่ไม่ทัน 8 โมงเช้าดี เราก็ตนื่ กันแล้ว เมือ่ ตืน่ แล้วก็ตอ้ งกิน พวกเรา จึงขับรถออกไปกินกาแฟและอาหารมื้อเช้า กัน ก่อนที่จะมานั่งรวมกลุ่มพูดคุยแบบมึนๆ กันที่ห้องรับแขก จนได้เวลาก็แยกย้ายกันไป งีบกันสักคนละ 2 ชั่วโมง คราวนี้ตื่นกันจริงๆ แล้วเก็บข้าวของเสร็จก็เดินทางกลับกรุงเทพฯ โดยระหว่างทางก็ไม่พลาดที่จะกินมื้อเที่ยง จานเด็ดกันจนอิ่มหน�ำ แล้วจึงบึ่งรถดิ่งตรง กลับจุดเริ่มต้นก่อนที่จะแยกย้ายกลับบ้าน ใครบ้านมันไปด้วยอาการสิ้นเรี่ยวหมดแรง สลบไสลไปอีกคนละวันสองวัน ครับ แล้วนีก่ ค็ ดิ ถึงทริปสัน้ ๆ ง่ายๆ แล้วก็ใกล้ๆ แต่ก็ตื่นตาตื่นใจและประทับใจตามประสา คนเที่ยวน้อย มักน้อยอย่างพวกเราได้อย่าง อิ่มเอม

ทว่าเรือ่ งบางเรือ่ งยิง่ ใส่ใจและช่วยกันคิดมาก เกินไปก็มักจะล้มเหลวครับ อย่างเคสนี้ก็คือ พวกเล่นเลือกกันไปมาไม่หยุดหย่อน ต่างคน

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

37

10 Shots Should Share 10 ช็อตไม่ควรพลาด แชะ & แชร์ ที่ สวนสาธารณะมิ่งมงคล เฉลิมพระชนมพรรษา 84 พรรษา หรือ Green Park by INSEE ส�ำหรับบำงช่วงเวลำปลำยทำงดูจะส�ำคัญจนเรำไม่อำจเหลียวมองข้ำงทำงได้ แต่บำงช่วงเวลำปลำยทำงกลับเป็นเพียงจุดตัง้ ต้น ของจุดจบที่เรำเลือกวำงไว้เพื่อให้กำรเดินทำงนั้นมีจุดหมำย แต่ใครจะรู้ว่ำระหว่ำงทำงนั้นมีสิ่งที่น่ำสนใจมำกมำยรออยู่

สิบครั้งค�ำบอกเล่ำ ยังไม่ประทับใจเท่ำได้มำสัมผัสเอง

สวนสำธำรณะมิ่งมงคล เฉลิมพระชนมพรรษำ 84 พรรษำ หรือ Green Park by INSEE สร้ำงขึ้นโดย บริษัท ปูนซีเมนต์ นครหลวง จ�ำกัด มหำชน หรือ ปูนอินทรี บนพื้นที่กว่ำ 22 ไร่ เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัว เนื่อง ในโอกำสเฉลิมพระชนมพรรษำ 84 พรรษำ ในวันที่ 5 ธันวำคม 2554 โดยได้รับพระรำชทำนชื่ออย่ำงเป็นทำงกำรจำก สมเด็จพระเทพรัตนรำชสุดำฯ สยำมบรมรำชกุมำรี ภำยในสวนตกแต่งสไตล์อังกฤษ พืชสำมำรถเติบโตได้อย่ำงเติมที่ แต่งแต้มให้เกิดควำมสวยงำมตำมธรรมชำติ ประโยชน์ก็เพื่อให้เป็นจุดพักของคนเดินทำง ศูนย์รวมของชำวบ้ำนในชุมชน รวมทั้งยังเป็นสวนสำธำรณะต้นแบบ ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ควำมเขียวขจี และร่มรื่นมีให้เห็นตั้งแต่ทำงเข้ำ ตลอดจนทั่วบริเวณสวน ใครไปคงอดใจไม่ได้ที่จะหำมุมเด็ดแชะภำพ และแชร์ ซึ่งครั้งนี้เรำก็มี 10 มุมไฮไลต์มำแนะน�ำ

01 อำคำรเฉลิมพระเกียรติ

สวยเด่นเป็นสง่ำ ภำยในมีพระบรมสำทิสลักษณ์ของพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัว และภำพ พระรำชกรณียกิจของพระองค์ท่ำน รวมถึงเรื่องรำวโครงกำรตำมแนวพระรำชด�ำริ ให้ผู้แวะเวียน ได้เรียนรู้อีกด้วย

04 บ้ำนคอนวูด

อำคำรแห่งควำมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วยวัสดุที่เป็นผลิตภัณฑ์ สีเขียวของ กลุม่ ปูนอินทรี อำคำรนีถ้ อื เป็นแหล่งเรียนรูเ้ รือ่ งข้ำว ทัง้ นิทรรศกำรข้ำวและแปลงนำสำธิต

05 ธรรมชำติแห่งสำยน�้ำ

ใกล้ๆ ร้ำนกำแฟ มีมุมน�้ำตกเล็กๆ ส่งเสียงพอให้เพลินหู มุมนีม้ ธี รรมชำติอยูค่ รบทุกองค์ประกอบ ทัง้ สำยน�ำ้ ท้องฟำ สำยลม และแมกไม้

02 ร้ำนกำแฟ Coffee Cat ทอดอำรมณ์ชมสำยน�ำ้ ให้อำหำรปลำ เคล้ำเครือ่ งดืม่ แก้วโปรด

08 ร้ำนค้ำชุมชน (OTOP) และร้ำนค้ำโครงกำรหลวง

แวะเวียนพักผ่อนพอผ่อนคลำย ก่อนกลับลองแวะโซนของฝำก ของที่ระลึกจำก ร้ ำ นค้ ำ ชุ ม ชน OTOP รวมถึ ง ผลิ ต ภั ณ ฑ์ จ ำกมู ล นิ ธิ ชั ย พั ฒ นำให้ เ ลื อ กช็ อ ป เลือกชมกันด้วย

09 กังหันลม

จำกใบพั ด ไม่ กี่ ใ บก่ อ เกิ ด เป็ น พลังงำนไฟฟำ นี่คือควำมน่ำทึ่ง ของธรรมชำติ บ วกเทคโนโลยี สีเขียว ทีท่ ำ� ให้มนุษย์กบั ธรรมชำติ อยู่คู่กันได้

06 ลุงเขียว

หุน่ ไล่กำตัวใหญ่ เพือ่ นแท้แห่งท้องนำ

03 สวนหินอิงธรรมชำติ

ในควำมแข็งแกร่งแห่งหิน มีควำมงำมและคุณค่ำซ่อนอยู่ ด้วยเป็นที่นั่งพักพิงของผู้คน ทั้งพื้นของลำนหิน ยังปูด้วย คอนกรีตชนิดพิเศษที่ไม่ท�ำให้น�้ำแช่ขังอีกด้วย

นี่คือ 10 ช็อตไม่ควรพลำด แชะ & แชร

งพรรณไม้ 07 สวนแห่ กว่ำ 400 ชนิด

สีสันพรรณไม้กว่ำ 400 ชนิด สลับกัน ให้ควำมสดชืน่ และร่มเงำตลอดทัง้ ป บ้ำงเด่นทีส่ สี นั เด่นทีก่ ลิน่ เด่นทีร่ ปู ทรง และเด่ น ที่ คุ ณ ประโยชน์ ถื อ เป็ น ควำมงำมที่น่ำหลงใหล

ที่เรำเก็บมำฝำกเพื่อนๆ และคนใกล้ตัว ซึ่งภำพเหล่ำนี้จะช่วยตอกย�้ำควำมทรงจ�ำ หำกเมื่อใดที่เดินทำงผ่ำนมำยังถนนสำยมิตรภำพ ภำพแห่งควำมทรงจ�ำเหล่ำนี้จะยังคงเด่นชัดขึ้นมำอีกครั้ง

10 ห้องน�้ำสวย

สุดยอดห้องน�ำ้ ทีส่ วยงำมด้วยไม้ดอกไม้ประดับ และโซน open air แชร์ควำมสุขกับธรรมชำติ

สวนมิ่งมงคล เฉลิมพระชนมพรรษำ 84 พรรษำ หรือ Green Park by INSEE ถนนมิตรภำพ ใกล้ที่ท�ำกำรเทศบำลทับกวำง ต.ทับกวำง อ.แก่งคอย จ.สระบุรี เวลำเปด-ปด 6.00-19.00 น. โทร. 0 3635 7382, 08 1948 1835

Eat Drink Travel

ใกล้ปิดเทอมเข้าไปทุกที ปิด เทอมนีค้ ณ ุ พ่อคุณแม่สบายใจ ได้ เราได้ ร วบรวมสถานที่ ที่ เจ้ า ตั ว เล็ ก ของบ้ า นจะต้ อ ง ตกหลุ ม รั ก จนอยากไปซ�้ ำ ลองใช้โอกาสที่ฟ้าใสหลังฝน พร�ำ ใบไม้ใบหญ้าเขียวสดใส พากั น ไปเปิ ด ประสบการณ์ นอกห้างบ้าง อากาศดี อาหารดี ชีวิตดี

40

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

T

T

KORAT ZOO LAGOON

ฟาร์มลุงรีย์ (UNCLE LEE)

สวนสัตว์นครราชสีมา 111 ม.1 ถ.ราชสีมา-ปักธงชัย ต.ไชยมงคล อ.เมืองฯ จ.นครราชสีมา 30000 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น. โทร. 0 4493 4647 LAT 14.850413 LONG 102.074836

ถ.เพชรเกษม (ขาออก) ถ.เพชรเกษม (ขาเข้า) ซ.เพชรเกษม 46

KORAT ZOO LAGOON

19/29 ม.14 ซ.เพชรเกษม 46 แยก 11 บางหว้า ภาษีเจริญ กรุงเทพฯ 10160 เปิดวันอาทิตย์ เวลา 10.00-12.00 น. และวันจันทร์ เวลา 15.00-17.00 น. โทร. 06 1414 5242 LAT 13.7171225 LONG 100.4478158 ถ.กาญจนาภิเษก

สี่แยกปักธงชัย

ฟาร์มลุงรีย์ (UNCLE LEE)

มหาวิทยาลัย สยาม

‘ฟาร์มลุงรีย์’ เป็นฟาร์มไส้เดือนที่สอนการเลี้ยงไส้เดือน และสอนเกษตรอินทรีย์ธรรมชาติ เป็นการเกษตรแบบ ปลอดสารพิษ ไม่ท�ำร้ายสิ่งแวดล้อม คุณพ่อ คุณแม่ สามารถพาลูกๆ ไปดูวธิ กี ารเลีย้ งไส้เดือนได้ตามธรรมชาติ ซึ่งไส้เดือนเหล่านี้จะถูกน�ำไปลงดิน เพื่อเป็นตัวเพิ่มปุ๋ย และช่วยพรวนดินชัน้ ยอด ช่วยให้ตน้ ไม้งอกงาม โดยทีไ่ ม่ ต้องใช้ปุ๋ยเคมี ช่วยปลูกฝังให้เด็กๆ สนุกสนาน เข้าใจ ธรรมชาติและระบบนิเวศวิทยามากขึ้น บางสัปดาห์ทาง ฟาร์มจะมีเวิร์กช็อปน่าสนใจให้ได้มาลองท�ำ น้องๆ สามารถไปเที่ยวเล่นได้ที่ฟาร์มลุงรีย์ แต่ควรโทร.แจ้ง ล่วงหน้า นัดหมายวันเวลาทีแ่ น่นอนก่อนไป เพราะฟาร์ม ไม่ได้เปิดต้อนรับผู้เยี่ยมชมทุกวัน เพื่อความชัวร์โทร. สอบถามก่อนดีที่สุด

ถ.ราชพฤกษ์

ใครเคยไปสวนสัตว์โคราช คงจะงงเล็กน้อย ว่าท�ำไมชื่อ สวนสัตว์ถึงมีค�ำว่า ‘Lagoon’ ด้วย เพราะนี่คือ ‘สวนน�้ำ โคราชลากูน’ ที่เปิดอยู่ในบริเวณเดียวกับสวนสัตว์โคราช นั่นเอง สวนน�้ำแห่งนี้ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ได้ชื่อว่าเป็น ทะเลอีสาน ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 12 ไร่ ที่นี่จึงกลายเป็น แหล่งพักผ่อนของเด็กๆ ภาคอีสานไปแล้ว ด้วยความน่ารัก ของเครื่องเล่นและสไลเดอร์วนสูงหลายเมตร อีกทั้งราคา ค่าเข้าแค่ 5 บาท ส่วนผู้ใหญ่ 20 บาทเท่านั้น ในวันหยุด คนจึงหนาแน่นสักหน่อย แต่ถ้าไม่รีบร้อนอะไรก็แวะไป เพลิดเพลินกับสัตว์น้อยใหญ่ก่อน แล้วค่อยมาจบวันด้วย สวนน�้ ำ ให้ เ ย็ น ชื่ น ใจก่ อ นจะกลั บ บ้ า นอย่ า งเบิ ก บานทั้ ง ครอบครัว

Organic by Heart & Soul

KORAT ZOO LAGOON

< ปักธงชัย

The Kid’s Paradise

ฟาร์มลุงรีย์

ซ.เพชรเกษม 46 แยก 11

T ถ.รัชดาภิเษก ตึก RS

MIDNIGHT PANGYEN

D

เอสพลานาด ตลาดนัด รถไฟรัชดา MIDNIGHT PANGYEN

ถ.วิภาวดีรังสิต

Cool and Fresh

เว่อร์วงั อลังการจริงๆ ส�ำหรับร้านน�ำ้ แข็งไสใน พ.ศ.นี้ เพราะนีค่ อื ‘มิดไนท์ ปังเย็น’ ของหวานทีเ่ ด็กๆ กินได้ ผูใ้ หญ่กนิ ดี ร้านนีเ้ ขาจัดหนักจัดเต็มชนิด ที่ใส่ท็อปปิ้งให้แบบไม่อั้น จากร้านน�ำ้ แข็งไสธรรมดา ใส่ชาเขียว ชาไทย โกโก้ พัฒนามาเป็นปังเย็น ต่อมาจึงได้เพิ่มท็อปปิ้งเป็นบัตเตอร์เค้ก ชีสเค้ก บราวนี่ ซึ่งเป็นสูตรขนมท�ำเอง ด้วยดีกรีคนท�ำเบเกอรีโรงแรมมา ก่อน ด้วยไซส์ที่ใหญ่เป็นพิเศษแถมท็อปปิ้งหนาตา ท�ำให้ผู้ที่ผ่านไปมา ต้องเหลียวหลัง ต่อคิวซื้อและโพสต์ลงโซเชียลจนขายดิบขายดี ตอนนี้ จึงขยับขยายมาขายที่ตลาดนัดรถไฟรัชดา หลังเอสพลานาด ส่วนที่ ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ก็ยังมีอยู่ ซิกเนเจอร์ของร้านคือสตรอว์เบอร์รี ชีสเค้ก และภูเขาไฟบราวนี

MIDNIGHT PANGYEN ตลาดนัดรถไฟรัชดา หลังศูนย์การค้าเอสพลานาด รัชดาภิเษก ดินแดง กรุงเทพฯ 10400 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 18.00-24.00 น. โทร. 08 9690 9261 LAT 13.766920 LONG 100.568354

THE BANYAN LEAF RESORT Small Farm, Happy Time

กระท่อมน้อยหน้าตาเก๋ไก๋บนเนินหญ้าเขียว โอบ ล้อมด้วยวิวภูเขาเขียวและไอหมอกขาว คุณพ่อ คุณแม่ได้สูดอากาศบริสุทธิ์ ลูกๆ ได้วิ่งเล่นเลาะ ริมล�ำธาร มีกจิ กรรมให้อาหารปลา ให้อาหารแกะ ปัน่ จักรยาน พายเรือ และอีกมากมาย ในส่วนของ ห้องพักก็มีหลายรูปแบบให้เลือกตามความชอบ มีบา้ นบ็อกซ์ทรงสีเ่ หลีย่ ม มีพนื้ ทีด่ าดฟ้าให้นอนดู ดาว บ้านหุน่ ยนต์ทนี่ า่ จะถูกใจคุณลูกชาย แต่หาก เป็ น ลู ก สาวน่ า จะชอบบ้ า นขนมชั้ น สี ส ด กั บ บ้านแคนดีแ้ สนหวาน สุดสัปดาห์พาครอบครัวไป ฟอกปอด ดูธรรมชาติให้เบิกบาน ใช้เวลาคุณภาพ กันได้ที่เดอะบันยัน ลีฟ รีสอร์ท สวนผึ้ง ราชบุรี แค่นี้เอง

THE BANYAN LEAF

3087

สถานีอนามัย บ้านผาปก

ถ.เพชรเกษม

THE BANYAN LEAF RESORT 504 ม.8 อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี 70180 โทร. 08 1441 2743, 08 4361 9131 LAT 13.544628 LONG 99.339860

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

41

E

D

PLAY FARM RESTAURANT

MBK

ถ.พญาไท

MR.JONES’ ORPHANAGE

ถ.พระราม 1

MR.JONES’ ORPHANAGE Back to Childhood Days!

makro

ถ.เพชรเกษม < ราชบุรี

กรุงเทพฯ >

JURASSIC WATER PARK

Enjoy A Day with Dinosaurs

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

882 ซ.เทวา 3 ถ.เทพารักษ์ ต.เทพารักษ์ อ.เมืองฯ จ.สมุทรปราการ 10270 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-13.00 น. และ 16.30-24.00 น. โทร. 08 1870 7335 LAT 13.633470 LONG 100.619310

PLAY FARM

JURASSIC WATER PARK 97 ม.13 ต.โพรงมะเดื่อ อ.เมืองฯ จ.นครปฐม 73000 เปิดทุกวัน จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 11.00-20.00 น. ศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 08 5298 4333 LAT 13.803582 LONG 100.007214

3268 3268

บ้านยอดมนุษย์

T

My Super Hero ครอบครัวไหนที่ก�ำลังวางแผนจะพาเด็กๆ ไปเที่ยวชลบุรีในวันหยุด ก่อนจะถึง จุดหมายลองแวะ ‘บ้านยอดมนุษย์’ ร้านกาแฟไทยๆ สไตล์ย้อนยุค มีอาหาร และของเล่นของสะสมตั้งแต่สมัยคุณปู่ คุณย่า คุณตา คุณยายยังเป็นวัยเอ๊าะ คุณพ่อคุณแม่ยังใส่ขาบาน เหมาะแก่การแวะพักรถ ดื่มกาแฟ และพาคุณลูก เข้าชมพิพิธภัณฑ์ยอดมนุษย์สุดคลาสสิก ได้เจอกับเจ้ามดแดง มดเอ็กซ์ อุลตร้าแมน เจ้าหนูอะตอม รวมทั้งหุ่นยนต์ขนาดใหญ่ไซส์ต่างๆ ที่ยืนรอคอย อยู่หน้าร้าน ทั้งยังมีของเก่าเก็บ ของโบราณที่ปัจจุบันอาจหาชมได้ยากยิ่ง ไม่ต้องนั่งไทม์แมชีนย้อนอดีต มาที่นี่มีของจริงในชีวิตจริงให้ดูเพียบเลย

บ้านยอดมนุษย์

216/2 ถ.สุขุมวิท ต.บางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี 20110 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-17.00 น. โทร. 08 1759 3635 LAT 13.217473 LONG 100.941798

บ้านยอดมนุษย์

ถ.สุขุมวิท

< สุพรรณบุรี JURASSIC WATER PARK

42

PLAY FARM RESTAURANT

สาขาสยามเซ็นเตอร์ ชัน้ 3 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.30 น. โทร. 0 2658 1163 LAT 13.746236 LONG 100.532770

T แค่เห็นจากชื่อคงพอจะเดาได้ว่าธีมของสวนน�้ำแห่งนี้ต้องออกมาเป็นยุคยิ่ง ใหญ่ของเจ้าไดโนเสาร์แน่ๆ แล้วก็จริงตามคาด เพราะที่นี่มีหุ่นเจ้าไดโนเสาร์ ให้ชมกว่า 19 สายพันธุ์ อีกทั้งเครื่องเล่นน่าจะถูกใจคุณหนูๆ ถึง 9 ด่าน แต่ละ ด่านก็มคี วามสนุกต่างกันไป บางด่านมีให้ปนี ป่ายสไลเดอร์จากทีส่ งู บางด่าน ให้ปนี ข้ามสิง่ กีดขวาง ช่วยเพิม่ ทักษะและความแข็งแรงให้นอ้ งๆ ตัวเครือ่ งเล่น เป็นแบบเป่าลม เวลาล้มจึงไม่เจ็บ เหมาะกับเด็กเล็กไปจนถึงเด็กโต ที่ส�ำคัญ อยู่แค่นครปฐม ใกล้กรุงเทพฯ สุดๆ ไปเลย พากันไปสนุกได้ทั้งครอบครัว นัด เพื่อนลูกเพื่อนแม่ แล้วหาเวลาไปลองกัน อย่าได้รีรอ

รีโนเวทร้านใหม่ให้เก๋กว่าเก่า จากชื่อร้านอาจจะคิดว่าเป็นฟาร์มเป็นทุ่ง แต่ เมื่อมาถึงกลับผิดไปจากที่คิดไว้ ร้านนี้ตั้งอยู่ริมคลองเล็กๆ บรรยากาศดีมาก ส่วนข้าวของเครือ่ งใช้ภายในร้านเหมือนมาจากคนละที่ แต่เมือ่ อยูร่ วมกันกลับ เข้ากันอย่างเหมาะเจาะ เหล่าบรรดาสัตว์ปกี อย่างเป็ด ไก่ หงส์ และนกกระจอก เทศ ก็ยงั คงอยูเ่ ป็นขวัญใจเด็กๆ อาหารแนะน�ำมีทงั้ อาหารจานด่วน อิตาเลียน ไทย เวียดนาม ไต้หวัน จานแนะน�ำคือ ไก่เพลย์ฟาร์ม ปีกไก่ทอดผัดเครื่อง สมุนไพร ปลากะพงทอดราดน�ำ้ ปลา สลัดทูน่าซาซิมิ และเนื้อนกกระจอกเทศ ผัดพริกไทยด�ำกระทะร้อน บ้านไหนมีเด็กๆ ขอให้ชวนมาด้วย นั่งกันได้ยาวๆ

MR.JONES’ ORPHANAGE

ถ.มาลัย แมน

กลับสู่โลกแห่งจินตนาการวัยเด็ก ‘มิสเตอร์ โจนส์ ออร์ฟาเนจ’ มีหลายสาขา หลายธีมต่างกันไป อย่างทีส่ าขาสยามเซ็นเตอร์กเ็ ป็นธีมรถไฟเหาะ ทีม่ นี อ้ งหมี เท็ดดีแ้ บร์เป็นเพือ่ นเล่นสนุกอยูท่ วั่ ทุกมุม ส่วนเมนูอาหารก็จะเป็นขนม เบเกอรี แนะน�ำ Red Velvet Cake เนือ้ บัตเตอร์เค้กนุม่ ๆ และครีมชีสคุณภาพพรีเมียม ซิกเนเจอร์ที่ใครมาเป็นต้องสั่ง Strawberry Waffle สตรอว์เบอร์รีสด และ วาฟเฟิลหอมๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา Chocky Mud Pie เมนูที่คนรัก ช็อกโกแลตห้ามพลาด เสิรฟ์ พร้อมสตรอว์เบอร์รสี ดและไอศกรีมวานิลลา ขาด ไม่ได้คอื Made of Love สมูธตีส้ ตู รพิเศษ ด้วยส่วนผสมทีล่ งตัวของมิกซ์เบอร์รี และกล้วย เอาใจเด็กน้อยเด็กใหญ่ดว้ ยการพามานัง่ โบกีร้ ถไฟเหาะทีน่ สี่ กั ครัง้ ระวังโพสต์รูปลงโซเชียลแล้วจะได้นับไลค์รัวๆ

Play in The Farm

สำ�นักงาน เทศบาล ตำ�บลบางพระ ถ.เทศบาล 7

ROOT GARDEN

T

ทองหล่อ

Every Day Organic

ถ.สุขุมวิท

ROOT GARDEN

ซ.ทองหล่อ 1

ถ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)

ถ.สุขุมวิท 53

ซ.ทองหล่อ 3

ถ.สุขุมวิท

27 Thana cityPRINTS.pdf

1

9/14/2558 BE

11:45 AM

BTS ทองหล่อ

แม่วารี

E

ซ.สุขุมวิท 40

ปากซอยทองหล่อ 3 ถ.สุขมุ วิท 55 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 08.00-20.00 น. โทร. 08 3060 1109 LAT 13.727278 LONG 100.580416

IF IT IS

ซ.สุขุมวิท 38

ROOT GARDEN

ซ.สุขุมวิท 36

จากผืนดินว่างเปล่าที่ครูองุ่น มาลิก มอบให้กับมูลนิธิไชยวนา จนวันนี้เกิด เป็นต้นแบบเพือ่ การพลิกฟืน้ ผืนดินทีร่ กร้างในซอยทองหล่อ 3 ให้กลับมามีชวี ติ อีกครั้ง สวนผักและคาเฟ่เล็กๆ ในสวนที่รุ่มรวยด้วยวิถีชีวิตสีเขียวของผัก ปลอดสารพิษ ทุกครอบครัวสามารถมานั่งเล่น ดื่มชา จิบกาแฟ มีผลิตภัณฑ์ ออร์แกนิก ไม่วา่ จะเป็นน�ำ้ ตาลอ้อย ข้าวกล้อง เกลือสมุทรให้ได้ซอื้ เป็นของฝาก บนพื้นที่กว่า 300 ตารางวา ถูกจัดแบ่งให้เป็นที่ปลูกผักสวนครัวหลายชนิด ท�ำฟาร์มเห็ด ท�ำนา เลี้ยงไก่ และแพะ มีพื้นที่เล็กๆ ส�ำหรับผู้คนได้มานั่งพบปะ พูดคุยเกี่ยวกับการใช้ที่ดินให้เกิดประโยชน์ ส่วนครอบครัวไหนที่อยากปลูกฝัง ให้ลกู ๆ ได้สมั ผัสและเรียนรูเ้ กีย่ วกับวิถชี วี ติ แบบเรียบง่าย ก็สามารถมาท�ำกิจกรรม เวิร์กช็อปปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ หรือจัดสวนในขวดโหลได้

IF IT IS Imagination / Fusion / Creative ‘อีฟอิทอีส’ ย้ายจากซอยสุขุมวิท 38 มาอยู่ในซอยทองหล่อ 23 ไม่นาน แต่ ความอลังการงานตกแต่งก็ยังสวยงามอยู่เช่นเดิม บรรยากาศร้านมิกซ์แอนด์ แมตช์ได้น่ารัก ใส่ใจในทุกรายละเอียด ให้ความรู้สึกเหมือนมีอะไรให้เล่นอยู่ ตลอดเวลา มีห้องใต้บันไดส�ำหรับวีไอพี มีห้องตู้เสื้อผ้าที่เป็นห้องลับใต้ดิน เหมาะส�ำหรับจะมานัง่ กินเป็นครอบครัวใหญ่ๆ เด็กๆ สามารถอยูร่ วมกันได้เป็น ส่วนตัว ส่วนผู้ใหญ่ก็จะได้เห็นเด็กน้อยอยู่ในสายตา ทีเด็ดอยู่ที่สามารถพา น้องหมาน้องแมวมาเที่ยวในร้านได้ด้วย ทุกมุมภายในร้านทั้งสองชั้นสามารถ เป็นแบ็กกราวด์ถา่ ยรูปสวยๆ ได้หมด อาหารแต่ละจานตกแต่งสวยงาม แนะน�ำ สปาเกตตีตบั หวาน, หมีก่ รอบหน้าไก่, โรตีชสี หรือซิกเนเจอร์อย่างเฟรนช์ฟรายส์ บีกินเนอร์ และชุดของหวาน ‘แพนเค้ก’ ที่ยกมาทั้งเตียงเหมือนชุดเบนโตะ ต้องมาลองสักครั้ง แนะน�ำจริงๆ

IF IT IS

17 ซ.ทองหล่อ 23 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น. โทร. 08 6355 5553 LAT 13.733178 LONG 100.577315

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

43

Flight Experience Bangkok ใครๆก็ ส ามารถขั บ เครื่ อ งบิ น ได้

บริษัท ไฟลท์ เอ็คซพีเรียนซ (ประเทศไทย) จ�ำกัด เป็นผู้ประกอบธุรกิจควำมบันเทิงทำง อำกำศยำนที่มอบประสบกำรณ์ที่แตกต่ำงแก่ลูกค้ำผ่ำนห้องจ�ำลองกำรบิน มูลค่ำ 30 ล้ำนบำท (Flight Simulator Boeing 737-800 NG) ซึ่งสอนโดยนักบินที่ได้ใบอนุญำตนักบินพำณิชย์ตรี ที่มีควำมช�ำนำญด้ำนกำรบินเป็นผู้ฝึกสอน โดยห้องจ�ำลองกำรบินนี้จ�ำลองมำจำก Cockpit ของเครื่องบิน Boeing737-800NG แนวใหม่และทันสมัยที่สุดในประเทศไทย ที่ได้รับกำรยอมรับ ให้ใช้ฝึกอบรมนักบินจริง ของสำยกำรบินในประเทศออสเตรเลีย โดยผ่ำนกำรรับรองจำก CASA และ NZCAA อีกทัง้ ได้รบั กำรรับรองเครือ่ งช่วยฝึกวิธกี ำรบิน Flight Procedures Trainer Certificate ระดับ 6 จำกส�ำนักมำตรฐำนกำรบิน กรมกำรบินพลเรือน ด้ ว ยก� ำ ลั ง ใจและกระแสกำร ตอบรับมำกมำยจำกน้องๆและผู้ปกครองที่ได้มำใช้บริกำร รวมถึงแฟนพันธุ์แท้ด้ำนกำรบิน ตลอด 3 ปีที่ผ่ำนมำ

และด้วยวิสัยทัศน์ของผู้บริหำรที่เล็งเห็นควำมส�ำคัญและประโยชน์ของกำรเรียนรู้ ผ่ำนกำรลงมือปฏิบัติต่อเด็กยุคใหม่ และโอกำสมำกมำยในอนำคตส�ำหรับอำชีพนักบิน รวมถึง เป็นกำรสำนต่อควำมฝันเด็กไทยให้เป็นจริง จึงท�ำให้เรำต้องย้ำยจำกทีน่ เี่ พือ่ ไปเปิดหน้ำศักรำชใหม่ ที่ศูนย์กำรค้ำ Gateway Ekamai บนพื้นที่ 1,500 ตำรำงเมตร ศูนย์กำรเรียนรู้ทำงด้ำนกำรบิน ที่จะสร้ำงประสบกำรณ์กำรเรียนรู้ ทำงด้ำนกำรบินที่สนุกสนำนให้กับทุกควำมฝันในครอบครัว ที่พรั่งพร้อมด้วยอุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยในกำรออกแบบสื่อกำรเรียนรู้และกิจกรรม ที่เน้นกำรปฏิบัติ เรียนรู้ผ่ำนกำรเล่น เพื่อให้นักเรียน,นักศึกษำ และบุคคลทั่วไปที่สนใจทำงด้ำน กำรบิน ได้รับควำมรู้ควบคู่ควำมสนุก และประสบกำรณ์ ควำมทรงจ�ำที่สำมำรถบอกเล่ำต่อ ได้อย่ำงไม่รู้จบ ซึ่งพระเอกของเรำเจ้ำ Boeing 737-800 NG ก็จะถูกพัฒนำให้ทันสมัย ในเวลำเดียวกับที่เรำจะมี Airbus A 320 และ F 16 เข้ำมำเพิ่มเติมฝูง ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลนี้ จะอยู่ภำยใต้ธีม Learning & Playing ของพวกเรำ Skyventure

อีก เครื่องนึงเรำเรียกว่ำ Slim Jet เป็นเครื่องจ� ำ ลองกำรบิ น ที่ แ บ่ ง ครึ่ง มำจำก ห้องนักบินจริง แต่ควำมพิเศษของเครื่องนี้จะสำมำรถเคลื่อนไหวได้เสมือนจริงตำมกำรควบคุม ไม่ว่ำจะเลี้ยวซ้ำย เลี้ยวขวำ หรือแม้แต่กำรลงจอด

ไฟลท์ เอ็คซพีเรียนซ มอบโอกำสให้ลกู ค้ำได้ทำ� กำรบินในห้องจ�ำลองกำรบินซึง่ ใกล้เคียงกับของจริงมำกทีส่ ดุ โดยมีสำขำต่ำงๆ ทัว่ โลก ห้องจ�ำลองกำรบินของเรำถูกออกแบบเพือ่ มอบบริกำรประสบกำรณ์ทลี่ ำ�้ ค่ำของกำรบิน แก่ลกู ค้ำทุกรูปแบบ ตัง้ แต่ผทู้ ตี่ อ้ งกำรจะมอบของขวัญ ที่ยำกจะลืมแก่คนส�ำคัญ จนถึงผู้ที่ต้องกำรประสบกำรณ์กำรบินของนักบินอำชีพ รวมถึงกำรจัดกิจกรรมบันเทิงขององค์กรต่ำงๆ และบริกำร หลำยรูปแบบตำมควำมต้องกำรของลูกค้ำเช่น Sim Assesment : ให้บริกำรลูกค้ำสำยกำรบิน เพื่อทดสอบคัดเลือกศักยภำพทำงกำรบิน ของนักบินพำนิชย์ ,Flight Training : เพื่อใช้ฝึกนักบินพำนิชย์ ตำมหลักสูตร Crew Resource Management (CRM) และ Multi Crew Co-operate (MCC) , Flying Club : เป็นหลักสูตรที่ผู้เรียนสำมำรถเรียนรู้ถึงขั้นตอนกำรปฏิบัติ ตำมคู่มือของเครื่องบิน Boeing 738-800 NG ถือเป็นกำรปูพื้นฐำนก่อนเข้ำสู่กระบวนกำรเรียนรู้อย่ำงจริงจัง หรือเรียกอีกนัยหนึ่งคือกำรทดสอบตัวตน และแนะแนวทำงกำรก้ำวไปสู่ฝัน, Co-operative / Team Building : เรำพร้อมให้บริกำรกลุ่มลูกค้ำที่ต้องกำรจัดกิจกรรมลูกค้ำสัมพันธ์ เพื่อเพิ่มควำมสำมำรถในกำรท�ำงำน ร่วมกันเพื่อควำมสนุกสนำนภำยในองค์กร , Kids Class : โปรโมชั่นพิเศษส�ำหรับเด็กอำยุตั้งแต่ 4 - 11 ขวบ เพื่อควำมสนุกสนำน และ สร้ำงแรงบันดำลใจในกำรที่จะเป็นนักบินในอนำคต เด็กทุกคนจะได้เรียนรู้หลักกำรและวิธีกำรบังคับเครื่องบินก่อนที่จะท�ำกำรบินจริงๆ , Field Trip : เรำมีบริกำรจัดกิจกรรมส�ำหรับน้องๆระดับโรงเรียน และระดับมหำวิทยำลัย เพื่อท�ำกิจกรรมต่ำงๆร่วมกันตำมฐำนกิจกรรมที่เรำ จัดให้พร้อมทั้งท�ำกำรบินอย่ำงจุใจ

น้องๆจะได้พบกับควำมน่ำตื่นเต้นและควำมรู้ในโลกของกำรบินอย่ำงไม่มีวันลืม , Events : เรำยังให้บริกำรกับกลุ่มลูกค้ำ ที่ต้องกำรจัดงำนวันเกิด หรือแม้กระทั่งถ่ำยภำพแต่งงำน และมอบประสบกำรณ์พิเศษให้กับวันพิเศษของคุณ ตำมที่ลูกค้ำต้องกำร

นอกเหนือจำกนี้ทำง Flight Experience ยังมีสินค้ำลิขสิทธิ์แท้จำกทำง Boeing ถือได้ว่ำเป็นที่เดียวในประเทศไทยที่ได้สิทธิ ในกำรน�ำเข้ำและจ�ำหน่ำย อำธิเช่น สำยคล้องคอ, เสื้อยืด, หมวก, ปำกกำ , โมเดลเครื่องบินของ Boeing รุ่นต่ำงๆ , ของเล่นส�ำหรับเด็ก และ สินค้ำอื่นๆอีกมำกมำย

ทางบริษัทมีความยินดีเสนอแพ็กเกจราคาพิเศษแก่ลูกค้า EDT ตามรายละเอียดดังต่อไปนี้ • เด็กอำยุ 4 ปี – 11 ปี บิน 15 นำที 1,200 บำท (จำกปกติ 3,500 บำท) • ผู้ใหญ่บิน 30 นำที 2,900 บำท (จำกปกติ 4,550 บำท) แถมสำยคล้องคอ lanyard boeing store limited edition มูลค่ำ 390 บำท • ผู้ใหญ่ 60 นำที 5,500 บำท (จำกรำคำปกติ 6,900 บำท) แถมรูปถ่ำย มูลค่ำ 450 บำท • ผู้ใหญ่ 90 นำที รำคำพิเศษ 7,600 บำท (จำกรำคำปกติ 9,550 บำท) แถมสำยคล้องคอ lanyard boeing store limited edition,รูปถ่ำย และ DVD รวมของที่ระลึกมูลค่ำกว่ำ 1,290 บำท

สนใจสอบถามข้อมูลได้ที่ Flight Experience Bangkok อาคารศรีบุญเรือง ถ.คอนแวนต์ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ โทร 0-2237-9895-6 www.Flightexperiencethailand.com Facebook : Flightexperiencebangkok

Activity

Chocolate

Lover จินตนาการดีๆ มี ไม่จ�ำ กัด

พบกับกิจกรรมเวิรก์ ช็อปดีๆ ทีท่ าง EDT with kids มอบให้นอ้ งๆ หนูๆ เสมอมา และแน่นอนว่าฉบับนีก้ ม็ อี ะไรเริด่ ๆ ให้ ร่วมสนุกกันเช่นเคย เรานัดพบกับเด็กๆ ทีร่ า้ น Melt Me โครงการ Arena 10 ซอยทองหล่อ 10 เพือ่ รอเวิรก์ ช็อปการ ตกแต่งช็อกโกแลตตามจินตนาการ แต่ละคนดูตนื่ เต้นเมือ่ รูว้ า่ วันนีจ้ ะได้มาหม�ำ่ ช็อกโกแลตกันถึงถิน่

ท�ำไมถึงเลือกมาที่ร้าน Melt Me? ก็เพราะด้วยความที่ร้านนี้ ถื อ เป็ น ร้ า นช็ อ กโกแลตเชื้ อ สายญี่ ปุ ่ น ร้ า นแรกในเมื อ งไทย ที่เจ้าของร้านถึงขั้นไปเรียนท�ำสูตรช็อกโกแลตไกลถึงฮอกไกโด จนได้ช็อกโกแลตสูตรอร่อยชนิดที่พอได้กัดชิมก็จะได้รสสัมผัส ที่ นุ ่ ม ละลายในปาก เสมื อ นไปกิ น ไกลถึ ง ดิ น แดนต้ น ต� ำ รั บ ค� ำ ถามที่ ว ่ า ถ้ า เพลิ ด เพลิ น ในการกิ น ช็ อ กโกแลตขนาดนี้ จ ะ ไม่อ้วนเหรอ? ขอบอกว่า ร้านนี้เขาใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่ ขั้นตอนการเลือกช็อกโกแลต กรรมวิธีการท�ำที่ใช้ช็อกโกแลตแท้ เป็นส่วนผสมถึง 70 เปอร์เซ็นต์ น�้ำตาลและไขมันจึงน้อยกว่า ถ้าเทียบกับช็อกโกแลตยี่ห้ออื่นๆ

46

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

น้องเนย

น้องพลอย น้องลินิน

น้องเนเน่ น้องเซน น้องเอมี่ น้องเทีย

น

น้องแพ

ร

น้องหมิง

น้องมิ้ม

น้องแฮปปี้

น้องกัน

ตะ

ีน่า น้องน

น้องปิ่น

น้องวิน

ซิกเนเจอร์ของทีน่ คี่ อื ดาร์กช็อกโกแลต รูปทรงสีเ่ หลีย่ มผืนผ้า โรยด้วยผงช็อกโกแลต ช็อกโกแลตชาเขียว แม็กคาเดเมีย ช็อกโกแลต และยังมีไอศกรีมเจลาโตจากอิตาเลียน 100 เปอร์เซ็นต์ ท�ำจากผลไม้ลว้ นๆ ไม่มสี ว่ นผสมของน�ำ้ ตาลและ ครีม ท�ำเอาแค่ฟังอย่างเดียวถึงกับน�้ำลายไหล เอาเป็นว่ามาดูกจิ กรรมครัง้ นีก้ นั ดีกว่า เริม่ ด้วยการดูพรีเซ็นต์ เกี่ยวกับช็อกโกแลต ที่มาที่ไปซึ่งกว่าจะได้เป็นของอร่อยๆ มากินกันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ระหว่างที่ผู้ใหญ่ใจดี พี่แมวพิชชา ประกายเลิศลักษณ์ Vice President-Marketing ของ Kin Kab Tan ที่ดูแลร้าน Melt Me ก�ำลังอธิบายเรื่องการ เดินทางของช็อกโกแลตอยู่นั้น น้องๆ ที่มาเวิร์กช็อปก็ตั้งใจ ฟังอย่างเต็มที่ เพราะพี่แมวเขามีตุ๊กตาหมีน้อยมาแจกเพื่อ

แลกกับค�ำตอบของเด็กๆ ขนาดยังไม่ได้เริ่มกิจกรรมก็มี น้องๆ ได้รบั ของขวัญจากทางร้านไปเพียบ ไม่วา่ จะเป็นน้องแพร น้องพลอย น้องแฮปปี้ น้องลินิน น้องมิ้ม ที่ได้ตุ๊กตาหมีน้อย มาเชยชม ทางน้องกันตะ น้องหมิง น้องเซน และน้องแฮปปี้ เจ้าเก่าก็ยังขนเอารางวัลเป็นช็อกโกแลตกล่องน้อยไปกิน ระหว่างรอ ขอบอกว่างานนี้เด็กๆ ตื่นเต้นจริงจัง ตั้งใจฟังพี่ๆ ทีมงานและมีส่วนร่วมกันทุกคน เวิร์กช็อปวันนี้มี 3 เมนูช็อกโกแลตมาให้น้องๆ ได้ร่วมกัน สร้างสรรค์แต่งหน้าตามจินตนาการแบบฟรุ้งฟริ้งกิงก่อง แก้ว เริ่มกันที่ Choco Flax โดยใช้ทรานเฟอร์ชีสรูปเป็ดมา แต่งหน้า Baby Bomb ฝึกสมาธิในการใช้ช็อกโกแลตเหลว จุ่มแล้วใส่ท็อปปิ้งตามชอบ ส�ำหรับเมนูนี้ท�ำเอาเด็กๆ อดใจ

ไม่ไหว ยกช็อกโกแลตเหลวมาซดกันปากเขลอะไปหลายคน และสุดท้ายเป็นมัชเมลโลว์ โดยใช้ช็อกโกแลตมาแต่งหน้า เรียกได้วา่ แต่ละคนก็ขนเอาวิชาศิลปะทีไ่ ด้รำ�่ เรียนมาบรรจง แต่งแต้มหน้าตาช็อกโกแลตกันสุดฝีมือ ส่วนผู้ปกครองก็ กดชัตเตอร์ปลื้มปริ่มไปกับผลงานชิ้นโบว์แดงของลูกหลาน ก่อนกลับก็มีของรางวัลให้น้องๆ หนูๆ ได้ขนกันกลับบ้าน เช่นเคย คราวหน้าเราจะไปเวิร์กช็อปกันที่ไหน มีกิจกรรมอะไรให้ เด็กๆ ได้สนุกร่วมกับเพื่อนๆ อีก คุณพ่อคุณแม่สามารถ เข้าไปติดตามและสมัครเข้าร่วมกิจกรรมได้ทแี่ ฟนเพจเฟซบุก๊ www.facebook.com/edtwithkids

Melt Me

โครงการ Arena 10 ซ.ทองหล่อ 10 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-02.00 น. โทร. 0 2392 4855 LAT 13.751529 LONG 100.590340

EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29 l

47

น้องเอม

LIL'GUIDE

“วันหยุดแบบนี้ มาเที่ยว camel republic กันค่ะ เจออูฐตัวโตๆ เต็มไปหมดเลย”

น้องโทริ

“มาเที่ยวหาดไร่เล จ.กระบี่ น�้ำทะเลที่นี่ใสมากๆ ทรายก็ขาว เตรียมชุดมาเล่นน�้ำ กันครับ”

ไก ด์ จ ว ๋ ิ ชวนกิน ดื่ม เที่ยว น้องอินดี้

“เที่ยว Dream World ก็สัมผัสธรรมชาติได้ ความสุขของหนู หนูอยาก บินได้เหมือนนกค่ะ”

น้องพอตเตอร์

“ไปเที่ยวแหลมพรหมเทพ จ.ภูเก็ต กันครับ วิวสวยมากๆ เห็นแล้วต้อง เซลฟี่หน่อยแล้ว”

น้องไอด้า

“มาจับปูเสฉวนตัวน้อย ที่หาดหัวหิน และเล่นน�้ำทะเลใสๆ กันค่ะ”

ประสบการณ์ดีๆ ไม่ได้มีอยู่แต่ในห้องเรียน ร่วม ออกเดินทางไปกับไกด์จิ๋วกันเลย ถ้ายังไม่หน�ำใจ ลองติดตามเพิ่มเติมที่ EDT with kids และร่วมแชร์ประสบการณ์ กิน ดื่ม เที่ยว สไตล์ ไกด์ จิ๋วได้ง่ายๆ โดยโพสต์ภาพแล้วบอกชื่อน้องๆ และ ชื่อสถานที่กิน ดื่ม เที่ยว พร้อมใส่ #EDTkids

น้องพัน้ ซ์ / น้องพรีม

“มากระโดดโลดเต้น เล่นน�้ำที่สวนสนประดิพัทธ์ จ.ประจวบคีรีขันธ์ จ้า”

น้องใบบุญ

น้องเอน่า

“ได้เที่ยว ตลาดน�้ำอัมพวา ฟินมากค่ะ”

“มาเที่ยวทะเลขนอม จ.นครศรีธรรมราช ธรรมชาติสวยมากๆ ค่ะ ยิ้มมีความสุขกัน ทั้งครอบครัวเลย”

น อ้ งซีรีน / น อ้ งภูโช “สโนไวท์ตัวน้อย กับน้องชายตัวแสบ ชวนตะลุยดิสนี่แลนด์ ที่ประเทศฮ่องกงจ้า”

น้องแต้ง

“สนุกด้วย ได้บุญด้วย มาอยุธยา เมืองเก่าของเราแต่ก่อน กันครับ”

ร่วมเป็นไกด์จิ๋วกับ 48

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ง่ายๆ เพียงโพสต์ภาพน้องๆ แนะน�ำสถานที่ กิน ดื่ม เที่ยว บน Facebook หรือ Instagram พร้อมค�ำบรรยายใต้ภาพที่มีชื่อน้อง และชื่อสถานที่นั้นๆ แล้วใส่ #EDTkids (หากสงสัยวิธีการพิมพ์ #EDTkids โทร.สอบถามเพิ่มเติมกับพี่ๆ กอง บ.ก. ได้เลยนะคะ ที่เบอร์ 0 2502 6353)

เรี ย นรู ้ 7 ทั ก ษะสั ม ผั ส มหั ศ จรรย์ เปิดประสบการณ์ใหม่ใกล้ชิดสัตว์น�้า กับ เปิดประสบการณ์สู่โลกกว้างให้กับลูกน้อย ด้วยการพาไปสัมผัสกับประสบการณ์จริงนอกบ้าน เปิดโลก กว้างแห่งการเรียนรู้ จะช่วยพัฒนา 7 ทักษะสัมผัสมหัศจรรย์ นัน่ ก็คอื การสัมผัส การมองเห็น การฟัง การรับรส การรับรู้กลิ่น การทรงตัว และการรับรู้ต�าแหน่งบนร่างกาย ให้ลูกรักเป็นเด็กที่มีพัฒนาการ สมวัย ฉลาดทั้ง IQ,EQ และ MQ โดยเฉพาะกิจกรรมส�าหรับครอบครัวในวันหยุด อย่างเช่นการพาไป เปิดโลกกว้างด�าดิ่งสู่โลกใต้ท้องทะเลสุดมหัศจรรย์กับสัตว์น�้าหลากสายพันธุ์ที่ SEA LIFE Bangkok Ocean World นั่นเองค่ะ แหล่งเรียนรู้เพื่อพัฒนา 7 ทักษะ อันน่าตื่นเต้นและตื่นตาตื่นใจ ที่ SEA LIFE Bangkok Ocean World ซึ่ง แต่เดิมคือ SIAM Ocean World ทีผ่ า่ นการปรับโฉมและเปิดตัวใหม่ไปเมือ่ ปลายปีทผี่ า่ นมา ยิง่ ใหญ่อลังการ กว่าเดิมเยอะมาก มีสัตว์น�้าหลากหลายสายพันธุ์ที่หาชมไม่ได้ง่ายๆ ให้ชมมากถึง 6,000 ชีวิตเลยค่ะ พร้อมกิจกรรมสนุกๆอีกเพียบ โดย SEA LIFE จะแบ่งเป็นทั้งหมด 13 โซน ส่วนจะมีอะไรน่าสนใจและ เหมาะกับเจ้าตัวเล็กบ้าง เราไปดูกันเลย

เริม่ จากโซน Rocky Hideout โซนนีไ้ ด้ฝกึ ทักษะการมองเห็นอย่างสนุกเลยล่ะ เพราะเจ้าหมึกยักษ์ แปซิฟกิ และปูแมงมุมยักษ์ ต่างพากันเล่นซ่อนหาตามโขดหิน คุณแม่สามารถให้ความรูก้ บั เด็กๆ ได้ด้วยนะคะว่าที่เจ้าหมึกต้องซ่อนตัวก็เพื่อป้องกันอันตราย และยังเป็นการซ่อนตัวเพื่อซุ่ม โจมตีเหยื่อได้อีกด้วย ไปฝึกทักษะการได้ยินกันต่อที่โซน Tropical Rainforest บรรยากาศป่าดิบชื้นที่ให้ความรู้สึก เหมือนอยูก่ ลางป่าทีเ่ ขียวชอุม่ มีเสียงน�า้ ตกและเสียงนกร้อง โซนนีค้ ณ ุ แม่สามารถเล่นทายเสียง กับเด็กๆ ได้ด้วยนะ Shark Walk ทางเดินวัดใจสุดแสนหวาดเสียวที่ช่วยให้เด็กๆ ฝึก การเคลื่อนไหวและทรงตัวผ่านอะคริลิกใสที่กั้นกลางระหว่างคนกับฉลาม 5 สายพันธุ์ ทั้งสนุก และน่าตื่นเต้นสุดๆ ก็ตรงต้องลุ้นนี่ว่าจะมีปลาฉลามตัวไหนว่ายผ่านเท้าเราบ้าง มาถึงโซนไฮไลท์ Penguin Ice Adventure เพนกวินจากขั้วโลกเหนือถูกยกทัพมาให้เด็กๆ ได้ทกั ทายกันอย่างใกล้ชดิ โดยเฉพาะเพนกวินเจนทู ซึง่ เป็นสายพันธุท์ ใ่ี หญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก และเป็นสายพันธุ์เพนกวินที่ว่ายน�้าเร็วที่สุดด้วย ได้ความรู้แถมได้ความสนุกอีกด้วยค่ะ

SEA LIFE Bangkok Ocean World สถานที่แห่งการเรียนรู้ที่ไปได้ บ่อยไม่รู้เบื่อ มีกิจกรรมให้ร่วมตื่นตาตื่นใจเยอะมากๆ ในแต่ละโซน นอกจากเด็กๆ จะได้ความสุขเพลิดเพลินแล้วคุณพ่อคุณแม่ยังสามารถ กระตุ้นทักษะให้เกิดการเรียนรู้ได้ตลอดเวลารวมทั้งกระชับความสัมพันธ์ ในครอบครัวด้วยค่ะ เพราะการเรียนรู้ที่ดีที่สุดส�าหรับเด็กคือการเรียนรู้จาก ประสบการณ์จริงนั่นเองค่ะ

ติ ด ตามบทความแนะน� า แหล่ ง เรี ย นรู ้ พั ฒ นา 7 สั ม ผั ส มหั ศ จรรย์ ได้ ที่

www.foremostomega.com พร้อมลุ้นรับบัตร SEA LIFE Bangkok Ocean World ติ ด ตามรายละเอี ย ดได้ ที่ ForemostFamily

IMPRESSED by

Blogger

Gagagigy /gagagigy

พัทยาฮาเฮ…

พัทยา แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตอีกแห่งหนึ่ง ที่เหมาะแก่การไปพักผ่อนสังสรรค์ ด้วยความทีอ่ ยูไ่ ม่ไกลจาก กทม. มากนัก ขับรถไปอย่างสบายๆ ส�ำหรับเราแล้ว ไม่วา่ เวลาจะผ่านไปนานเท่าไร พัทยาก็ยงั คงเป็นเมืองทีม่ เี สน่ห์ ไม่เปลีย่ นแปลง ซึง่ ตอนนีก้ ็ได้มกี ารพัฒนาไปมาก ทัง้ ด้านความสะอาด และความเป็นระเบียบของชายหาด ท�ำให้ดสู วยงามน่ามาเทีย่ วมากขึน้ สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วใหม่ๆ เกิดขึน้ อย่างมากมาย นอกจากนัน้ ยังมีรา้ นขนมอร่อยๆ ซีฟดู้ รสเด็ด ให้ได้เลือกชิมกันเยอะอีกด้วย เรื่องและภาพ gagagigy เมือ่ พูดถึงพัทยาแล้ว หลายคนคงนึกถึงสถานทีย่ ามค�ำ่ คืน ความคึกคักยามราตรีกนั อย่างแน่นอน แต่สำ� หรับเราแล้ว ทริปนีค้ อื การมาพักผ่อนใช้ชวี ติ สบายๆ ในสถานที่ สวยๆ เพือ่ ชืน่ ชมความงามของท้องทะเลอย่างเต็มตา Holiday Inn Pattaya เป็นโรงแรมทีต่ ง้ั อยูต่ ดิ ริมชายหาดพัทยา ภายในโรงแรมมี สิง่ อ�ำนวยความสะดวกมากมาย ไม่วา่ จะเป็นสระว่ายน�ำ้ ร้านอาหาร Kids Club Spa ทีถ่ อื ว่ามาพักผ่อนทีเ่ ดียวก็ครบทุกความต้องการ เหมาะทัง้ ส�ำหรับครอบครัว คูร่ กั หรือแม้แต่เพือ่ นฝูง ครัง้ นี้ เราได้มาพักผ่อนอย่างเต็มอิม่ ที่ Holiday Inn Pattaya ที่ อาคาร Executive Tower ทีเ่ พิง่ เปิดบริการใหม่ได้ไม่นานมานี้ อยูด่ า้ นหลังของ ตึกเดิม คือ Bay Tower นัน่ เอง Executive Tower เป็นตึกทีส่ ร้างขึน้ มาใหม่ อาจจะไม่ได้ตดิ ทะเลซะทีเดียว แต่ก็ สามารถมองเห็นวิวทะเลได้จากมุมสูง และด้วยการออกแบบที่ดี ท�ำให้ห้องพัก ทัง้ หมดของทีน่ เี่ ป็นห้องทีส่ ามารถมองเห็นวิวทะเลได้จากห้องพัก และด้วยความที่ เป็นตึกใหม่ การออกแบบของส่วนต่างๆ จึงดูทนั สมัย ไม่วา่ จะเป็น Lobby ทีต่ กแต่ง เน้นโทนสีฟ้า เน้นลวดลายให้เหมือนกับอยู่ในท้องทะเล อีกส่วนที่น่าสนใจของ โรงแรมแห่งนีค้ อื ห้องอาหาร บาร์ ทีม่ กี ารตกแต่งในธีมทีแ่ ตกต่างกันไปในแต่ละ ห้องอาหาร สระว่ายน�ำ้ ของทีน่ เี่ ป็นสระแบบ Infinity Pool ออกแบบเป็นรูปสีเ่ หลีย่ ม ผืนผ้าแนวยาวขนานไปกับทะเลพัทยา ให้ความรูส้ กึ เหมือนก�ำลังว่ายน�ำ้ อยูใ่ นทะเล ได้สมั ผัสกับความงามของผืนทะเลแบบสุดลูกหูลกู ตา นอกจากนัน้ ยังมีมมุ พักผ่อน อีกหลายมุม ซึง่ ล้วนแล้วแต่ออกแบบมาให้สามารถมองเห็นทะเลได้จากทุกส่วน เรียกได้วา่ อยูจ่ ดุ ไหนของโรงแรมก็สมั ผัสทะเลได้เสมอ 50

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

Highlight ของ Holiday Inn Pattaya ก็จะเป็นจุดชมวิวทีส่ ามารถชมพระอาทิตย์ตก ได้อย่างสวยงามจาก Executive Club ชัน้ บนสุดของโรงแรม ซึง่ มองเห็นวิวทะเลได้ สุดสายตา มองเห็นพัทยาในมุมกว้างได้เกือบทัง้ เมือง ถือเป็นจุดชมวิวอีกจุดหนึง่ ที่ สวยงามของเมืองพัทยาเลยทีเดียว และถึงแม้จะไม่ได้เป็นแขกของโรงแรม ก็ สามารถมาดืม่ อะไรเบาๆ ได้จาก Executive Club นีเ้ พือ่ สัมผัสวิวสวยๆ ได้เช่นกัน แหล่งท่องเทีย่ วริมหาดพัทยาทีน่ า่ สนใจ เช่น Pattaya Sheep Farm เป็นฟาร์มทีม่ ี การตกแต่งได้นา่ รักและน่าสนใจ มีสตั ว์ตา่ งๆ ให้ชมเยอะมาก ทัง้ แกะ นก ม้าแคระ หรือแม้แต่อลั ปาก้าก็ยงั มี ฟาร์มแห่งนีไ้ ม่เพียงแต่เด็กๆ ทีจ่ ะตืน่ เต้นไปกับสัตว์ตา่ งๆ แม้แต่ผู้ใหญ่อย่างเราๆ ก็สนุกสนานไปด้วยกับมุมถ่ายรูปน่ารักๆ ที่มีให้เห็นทั่ว ทัง้ ฟาร์ม เรียกได้วา่ มาเทีย่ วทีเ่ ดียวได้รบั ความสนุกสนานไปครบทัง้ ครอบครัวได้เลย อีกหนึง่ สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วน่ารัก Teddy Bear Museum Pattaya (พิพธิ ภัณฑ์ตกุ๊ ตา หมีพทั ยา) ตัง้ อยูร่ มิ หาดพัทยา ใกล้กบั โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ เป็นอีกสถานทีท่ เี่ หมาะ ส�ำหรับคนชอบถ่ายรูป ภายในมีตกุ๊ ตาหมีในชุดต่างๆ ให้ชมเยอะมาก นอกจากนัน้ ยังมีภาพวาดสามมิตใิ ห้ได้ชมและถ่ายภาพเป็นทีร่ ะลึกหลายจุดเลยทีเดียว ถือว่าเป็นอีกหนึง่ การพักผ่อนทีม่ คี วามสุข สนุก ไปพร้อมๆ กันเลยทีเดียว การได้มา ชมมาพักในสถานที่สวยๆ ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีการชาร์จแบตฯ ที่ดีมาก มีเวลาแค่ เสาร์-อาทิตย์กส็ ามารถมาเทีย่ วได้สบายๆ

พัทยา สแกน QR CODE เพือ่ ชมรีววิ และภาพ แบบจุใจ

จ.ชลบุรี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำ�นักงานพัทยา โทร. 0 3842 7667, 0 3842 8750, 0 3842 3990 LAT 12.927272 LONG 100.874748

Gagagigy นักท่องเทีย่ วทีห่ ลงใหลในการถ่ายภาพ มีเป้าหมายทีจ่ ะ เดินทางไปค้นหาประสบการณ์ใหม่ๆ จากทัว่ โลก รักใน การเดินทางและการสรรหาของกินอร่อยๆ ในทุกรูปแบบ ตัง้ แต่ถกู จนถึงแพง และเขียนบันทึกเรือ่ งราวทีป่ ระทับใจ ผ่าน blog : www.gagagigy.com และ www.facebook. com/gagagigy

PRACHUAP KHIRI KHAN ‘หาเพื่อนร่วมทริป อนุญาตให้บ่นได้ตลอดทาง’ โพสต์เมื่อ 40 นาทีที่แล้ว คิดว่าจะหาเพื่อนไปเที่ยวต่างจังหวัดง่ายๆ Knottfdg www.lookbook.in.th/looktrip

แค่โพสต์แบบนี้นะเหรอ แกรรร มันเป็นไปแล้ว หลายที่ที่ถูกเสนอมา ไม่ว่าจะเป็นเชียงใหม่ โพธาราม เกาะช้าง สารพัดจะไกล สะดุดตาที่ ‘อ่าวมะนาว’ แค่ชื่อก็ ไม่น่าสนใจละ 555 แต่สุดท้ายก็มาลงเอยที่นี่แบบงงๆ ด้วยความที่อยากรู้ว่าประจวบฯ จะมีอะไรนอกจากทะเล

Khao Lom Muak ออกเดินทาง 9 โมง ทุกคนนัง่ พร้อมกันอยูบ่ นรถ แต่ไม่ พูดอะไรกันเลย อาจจะเพราะเขิน เส้นทางที่เราออก เดินทางคือเขาแดง ตรงจากสมุทรสาครไปเรือ่ ยๆ จนถึง สามร้อยยอดส�ำเนาถูกต้องจากจีพเี อส ระหว่างทางเข้าไป เป็นวิวภูเขาและทุง่ หญ้า อากาศดีมาก มองเผินๆ คล้ายกับ อยูต่ า่ งประเทศเลย จุดชมวิวทีน่ า่ สนใจใกล้ๆ จะมีบงึ บัวเขา สามร้อยยอด เขาแดง และพายเรือคายัคทีค่ ลองเขาแดง แต่เรามีเวลาจ�ำกัด จึงไปสองทีแ่ รก

Knottfdg เกิดจากการชอบถ่ายภาพ เริม่ ออกเดินทาง ครั้งแรกด้วยการแบกเป้เที่ยวกับคนแปลกหน้า จนเกิด ความรักและชืน่ ชอบทีจ่ ะท่องเทีย่ วและอยากจะเก็บเรือ่ ง ราวภาพความทรงจ�ำเอาไว้ จึงเลือกเก็บประสบการณ์ และถ่ายทอดเรือ่ งราวผ่านทางรีววิ เหมือนเพือ่ นมาเล่า สู่กันฟัง

ทางขึน้ เขาแดงทางเป็นหินลาดชันขึน้ ไปเรือ่ ยๆ มีเชือกให้ จับบางจุด สาวๆ นีเ่ ดินขึน้ มาไม่ถงึ สองร้อยเมตร บ่นค่ะ 55555 เมือ่ ไหร่จะถึงวะแกรรร คือยังไม่ถงึ ครึง่ ของครึง่ ทาง เลยยย ด้านบนมองออกไปจะเห็นบ้านคน ถนนทีม่ รี ถไม่กี่ คันแล่นผ่าน ราวกับเมืองของเล่น ขอบฟ้าตัดกับทะเล หัน หลังไปเป็นหน้าผา ภูเขาลูกใหญ่มาก โหยยย ดีงาม จุดหมายต่อไปคือบึงบัว ขับรถไปตามถนนเพชรเกษมจะ มีปา้ ยบอกทาง ทีน่ โี่ คตรสวยยย สะพานทอดยาวลงไปใน ทุง่ หญ้าทีข่ นึ้ มาแทนบัว ล้อมด้วยภูเขา เก็บภาพมาก็ไม่ สวยเท่าของจริง สามร้อยยอดขึน้ ชือ่ เรือ่ งภูเขาอลังการมาก อยากจะเก็บไปเป็นวิวหลังบ้านจัง เราพักกันทีฟ่ า้ ทะลายโจรรีสอร์ท ชือ่ เด่นเป็นสง่า ใครมา ต้องจ�ำได้แน่นอน ราคาไม่แพง มีหอ้ งหลายขนาดให้เลือก ป้าเจ้าของใจดีมากๆ ด้านหน้าห้องพักมองออกไปก็เป็น ภูเขากับทะเล เช้านีพ้ ร้อมแล้วทีจ่ ะไปปีนเขาอย่างจริงจังทีเ่ ขาล้อมหมวก ด้านล่างมีศาลเจ้าพ่อเขาล้อมหมวกให้ได้กราบไหว้เอาฤกษ์ เอาชัยกันก่อนขึน้ ไป ค่างแว่นเยอะมากกก สัมผัสได้ใน

52

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

ระยะเอ็กซ์คลูซฟี ชนิดทีไ่ ปยืนใกล้ๆ ก็แทบจะมาเกาะหัว อยูแ่ ล้ว ทางขึน้ ช่วงแรกเป็นบันได คิดว่าสบายสินะ หึ! บันไดนีต่ วั ดี เลย ชันและเมือ่ ยมากกก ปาดเหงือ่ ไปแล้วคนละลิตรสอง ลิตร เดินไปเรือ่ ยๆ หมดบันได ต้องพบกับความจริงทีต่ อ้ ง ปีนขึน้ ค่อยๆ จับเชือกไต่ไปตามภูเขาหินปูน ใช้เวลาเกือบ 2 ชั่วโมง ปีนขึ้นมาถึงด้านบน วิวทิวทัศน์จะเห็นทะเล ไกลสุดลูกหูลกู ตา สามารถเห็นได้ถงึ 5 อ่าว ด้านหน้าเป็น ลานบินตัดกัน ระดับความสูง 300 เมตร ดูเหมือนจะไม่ มาก แต่กพ็ อให้ได้รสชาติการปีนเขากันแบบเบาๆ กับ วิวสวยๆ ก็หายเหนือ่ ยแล้ว เส้นทางขากลับจะผ่านอ่าวประจวบ หาดทรายขาวมากกก เห็นวิวเขาช่องกระจกอยูล่ บิ ๆ ใครทีผ่ ดิ หวังกับอ่าวมะนาว ลองมาอ่าวนีก้ นั เถอะ เวลาสองวันหนึง่ คืนกับคนแปลก หน้าคงอธิบายไม่ได้วา่ รูส้ กึ ยังไงถ้าไม่ได้มาเอง สองวันก็ เทีย่ วประจวบฯ ได้หลายทีม่ ากๆ ใช้เวลาเหลือเฟือชนิดที่ นัง่ แช่แต่ละทีไ่ ด้เป็นชัว่ โมง ใครทีห่ าทีเ่ ทีย่ วไม่ไกล ลอง เปลีย่ นรสชาติจากเล่นน�ำ้ ทะเลมาปีนเขาบ้าง ก็มาเทีย่ ว ประจวบคีรขี นั ธ์กนั ได้นา้ าา

ฟ้าทะลายโจร รีสอร์ท 358 ม.1 ซอยธนาคารกรุงเทพฯ (สาขาคลองวาฬ) ต.คลองวาฬ อ.เมืองฯ จ.ประจวบคีรีขันธ์ โทร. 08 9105 0955, 09 9113 3312 LAT 11.744783 LONG 99.789279 ติดตามเรื่องราวและภาพแบบจุใจได้ที่ www.edtguide.com/Pack&Go!

อร่อยแบบไทย เก๋ ไก๋ ไม่เหมือนใคร

๑๙-๒๐ กันยายน: ๒๕๕๘ Discover Thainess

บอกเล่าความเป็นไทย ผ่านรสชาติแบบไทยๆ ความอร่อยที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

อาหารไทย ขึน้ ชือ่ เรือ่ งรสชาติโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์ แฝงไว้ดว้ ยความพิถพี ถิ นั ตัง้ แต่ขนั้ ตอนการปรุงและการตกแต่งหน้าตา กระทัง่ เสิรฟ์ ถึงมือนักชิม ความพิเศษเหล่านีไ้ ม่ได้สร้างขึน้ ได้ในระยะเวลาอันสัน้ หากแต่เป็นการส่งต่อจากรุน่ สูร่ นุ่ ทีส่ อดคล้องกับวิถชี วี ติ และวัฒนธรรมการกินอยูข่ องผูค้ นมาอย่างยาวนาน นีจ่ งึ เป็นเสน่หท์ ใี่ ครได้สมั ผัสก็หลงใหลและอยากกลับมาอีกครัง้ แล้วครัง้ เล่า

ด้วยการเล็งเห็นถึงความส�าคัญของการส่งต่อเอกลักษณ์ความเป็นไทย ผ่านรสชาติอาหารไทย การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) จึงก�าหนด จัดงานมหกรรมอาหารขึน้ “อร่อยแบบไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร” โดยเน้น การถ่ายทอดเอกลักษณ์อาหารไทยรวมถึงการยกระดับอาหารไทยตัง้ แต่ เมนูชาวบ้าน เมนูชาววังให้เป็นทีร่ จู้ กั ในระดับสากล โดยงานจะมีขนึ้ วันที่ ๑๙-๒๐ กันยายน ๒๕๕๘ เวลา ๑๖.๐๐-๒๓.๐๐ น. บริเวณถนนถลาง (ฝัง่ เหนือ) และบริเวณหน้าลานมังกร อ.เมือง จ.ภูเก็ต ภายในงานมีกจิ กรรมทีน่ า่ สนใจมากมาย โดยรวบรวมไว้ตงั้ แต่โชว์การท�าอาหาร จากเชฟกระทะเหล็ก ได้แก่ เชฟกิก๊ -กมล ชอบดีงาม เชฟชุมพล แจ้งไพร และเชฟอิก๊ - บรรณ บริบรู ณ์ ฯลฯ กิจกรรมจานดารา ทีโ่ ชว์อาหารเมนูเด็ด จากดารานักแสดง ส่วน Thai Exotic Zone ชมนิทรรศการมีชีวิต ทีน่ า� เอาวัตถุดบิ พืน้ บ้านมาไว้ให้สมั ผัสกันจริงๆ พร้อมสาธิตการท�าอาหาร สูตรพิเศษด้วยวัตถุดบิ ๕ ภาค แสดงขัน้ ตอนการจัดตกแต่งอาหารไทย แบบดัง้ เดิมทีห่ าชมได้ยากจาก Food Stylist ชือ่ ดังของเมืองไทยอย่าง คุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ส่วนใครชอบชิมแนะน�าโซน ชม ชิม ช้อป

พบสุดยอดอาหารรสเด็ดทัว่ เมืองไทย ท่ามกลางบรรยากาศและวิถแี บบไทยๆ ใครชื่นชอบภาคไหน รีบแวะไปชม ชิม ช้อปกันได้เลย ร่วม workshop เมนูเด็ดกับสถาบันสอนท�าอาหารชือ่ ดัง เพลิดเพลินกับเสียงเพลงขับกล่อม และการแสดงทางวัฒนธรรม ปิดท้ายด้วยของติดไม้ติดมือกลับบ้าน จากกิจกรรมชิงรางวัล นับเป็นกิจกรรมแห่งความภาคภูมิใจ ที่ส่ือถึงความเป็นไทยในระดับ สากลอย่างเต็มรูปแบบ และควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้ เพื่อวันหน้าเรา จะยังมีวิถีและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ส่งต่อให้ชนรุ่นหลังอย่าง ไม่มีวันลืมเลือน ขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โทร. ๑๖๗๒ เบอร์เดียวเทีย่ วทัว่ ไทย หรือ www.tourismthailand.org

/ discoverthainess

OROSCOPE

คำ�พยากรณ์ 12 ราศี

ทำ�นายโดย อ.สุลต่าน ปวิร์ภัทร จุลนิพิฐวงษ์

SEPTEMBER 2015

ราศีกันย์

(17 ก.ย.-16 ต.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกันย์ คุณจะเดินทางบ่อยหรือมีเหตุให้เดินทางอย่าง กะทันหัน จะมีเรือ่ งร้อนใจอยูต่ ลอดเวลา ระวังเพือ่ น ฝูงน�ำความเดือดร้อนมาให้ การเงินมีเหตุให้ได้มาอย่าง สะดวกสบาย มีใช้สอยไม่ขาด หรือมีโชคลาภฟลุกๆ งาน ระวังมีปัญหา บางทีรู้สึกอยากออกจากงานที่ท�ำอยู่ งานที่ ตัง้ หวังไว้กลับต้องหยุดชะงัก ความรักช่วงนีจ้ ะร้อนใจในเรือ่ งคูค่ รอง ขอให้ระวังเอาไว้ให้ดี ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ คนที่ท่านเจออาจจะ เป็นคู่ครองเพียงระยะหนึ่งเท่านั้น

ราศีมังกร

ราศีพฤษภ

(16 ม.ค.-12 ก.พ.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีมังกร

(14 พ.ค.-13 มิ.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีพฤษภ

จะมีปญ ั หาเรือ่ งบุตรหลานและบริวารไม่ได้หยุดหย่อน การเงินถือว่า หามาได้มากพอสมควร แต่รายจ่ายก็มีเข้ามามากด้วยเช่นกัน แต่ คุณก็ยังมีรายได้เข้ามาเรื่อยๆ จึงไม่ต้องกังวล เรื่องงานจะมีการ เปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น สิ่งที่ตั้งหวังไว้จะเจออุปสรรคและปัญหา ความรักไม่ค่อยราบรื่น ไม่สดใสเท่าที่ควร มีเรื่องรักซ้อนรักแทรก หากใครที่ยังไม่มีคู่ครอง คนที่คุณเจออาจจะเป็นคู่ที่ชอบกันเพราะ เรื่องกามารมณ์เพียงเท่านั้น

คุณจะเดินทางบ่อยขึ้น จะมีปัญหาวุ่นวายเข้ามาในครอบครัว ขอ ให้ระวังไว้ จะได้หาทางแก้ไขได้ทันท่วงที เรื่องการเงินถือว่ายังมี เข้ามาไม่ขาด แต่หาได้ก็ไม่ค่อยได้ใช้เท่าไรนัก การงานจะมีเรื่อง ติดขัดอยูเ่ นืองๆ ใครทีม่ หี นุ้ ส่วนจะมีปญ ั หากัน อาจแตกคอกันหรือ ต้องถอนหุ้นไป ส�ำหรับคนที่มีคู่ครองอยู่แล้ว จะมีปากเสียงกัน ใครที่ยังไม่มีคู่ครอง ช่วงนี้อย่ารีบมีคู่เลย เดี๋ยวจะปวดหัว

ราศีกุมภ์

ราศีเมถุน

เดือนนีจ้ ะวุน่ วายกับพวกนายหน้าทัง้ หลาย หรืออาจจะเกีย่ วข้องกับ เรื่องเอกสารหนังสือบ่อยขึ้น รวมถึงการมีปากเสียงทะเลาะวิวาท ด้วย ส�ำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องเงินๆ ทองๆ คุณต้องปล่อยเวลาไป สักระยะหนึ่งเดี๋ยวจะดีเอง โชคลาภมาจากการที่คุณได้สังสรรค์ พบปะเข้าสังคม เรือ่ งงานเจอแต่งานทีเ่ ร่งด่วนและงานยาก ความรัก มีความขัดแย้ง คุณจะถูกใส่ความจากคนอืน่ ใครทีย่ งั ไม่มคี ู่ มีโอกาส ที่จะเจอรักใหม่ แต่ก็ยังมีการขัดแย้งอยู่ดี

เดือนนี้มีเรื่องให้ต้องเดินทางหรือเข้าหาสังคมตลอดเวลา คุณจะ ต้องเข้าไปเกี่ยวข้องกับเรื่องของญาติพี่น้องหรือหลักทรัพย์ที่ดิน การเงินได้จากการท�ำงานแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่คุณต้องระวัง เพราะจะมีรายจ่ายตลอด อาจจะเสียเงินเป็นจ�ำนวนมากด้วย การ งานติดขัดล่าช้า ไม่ได้ดั่งใจ ช่วงนี้ลางสังหรณ์ดี อยากให้คุณฟัง เสียงหัวใจคุณดูบา้ ง ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง อาจจะได้คนใกล้ ชิดมาเป็นคู่ หรือญาติพี่น้องแนะน�ำมาให้

ราศีมีน

ราศีกรกฎ

Good!! ราศีตุลย์

(17 ต.ค.-15 พ.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีตุลย์ เดือนนีค้ ณ ุ มีโอกาสทีจ่ ะเดินทางไปต่างประเทศหรือไม่กต็ า่ งจังหวัด ไกลๆ ชีวิตช่วงนี้จะวุ่นวายสับสน หลายคนมีโอกาสที่จะได้ใกล้ชิด ศาสนามากขึ้น หรือไม่ก็พิธีกรรมแปลกๆ การเงินถือว่ายังมีเข้ามา เรื่อยๆ เป็นช่วงที่ควรเก็บหอมรอมริบ เรื่องงานถือว่าไปได้ดี มีคน สนับสนุนและส่งเสริม ความรักดี ไม่มีอะไรน่าเป็นห่วง ส�ำหรับใคร ที่ยังไม่มีคู่ครอง ถือว่าเป็นโชคทางความรักส�ำหรับคุณ หากรักใคร ชอบใครก็ลองเปิดใจกันดู รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

(14 มิ.ย.-14 ก.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีเมถุน

(13 ก.พ.-13 มี.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกุมภ์

หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีมีน

(15 ก.ค.-16 ส.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีกรกฎ

เดือนนี้ใจคุณคิดถึงแต่หุ้นส่วน หรืออยากหาใครที่มีแนวคิดเหมือน กับคุณมาสานฝันให้เป็นจริง เงินหามาได้แต่เก็บไม่ได้เลย มีแต่ รายจ่ายอยู่รอบด้าน การงานมีแนวโน้มที่จะได้หุ้นส่วนหรือเพื่อน ร่วมงานใหม่ๆ เข้ามาร่วมงานกับคุณ ถือว่าไปได้เรื่อยๆ ความรักมี เรือ่ งให้ขนุ่ เคืองใจ เพราะด้วยความทีค่ ณ ุ ทัง้ สองมีทฐิ ติ อ่ กัน ส�ำหรับ ใครที่ยังไม่มีคู่ครองนั้น มีโอกาสที่จะเจอคนเข้ามาในชีวิต แต่ดู เหมือนว่าจะเป็นคู่เทียม

ดูเหมือนว่าเดือนนีค้ ณ ุ จะเจ้าสังคมพอสมควร มีโอกาสได้รว่ มงาน เฉลิมฉลอง เก็บเงินไม่อยู่ กว่าจะได้เงินแต่ละทีจะต้องเหนื่อยเป็น พิเศษ แนะน�ำให้คณ ุ อดทนรอสักพัก อย่าเพิง่ ลงทุนท�ำอะไรเสีย่ งๆ ในตอนนี้เลย เรื่องงานถือว่าไปได้เรื่อยๆ ไม่โดดเด่นอะไรมากนัก ความรักจะมีปากเสียง มีเรื่องถกเถียงอยู่เป็นประจ�ำ ขอให้คุณ อดทนเอาไว้ให้มาก ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ ยังไม่มีเข้ามาในช่วงนี้ ขอให้คุณอดทนรอไปสักพัก

(14 มี.ค.-12 เม.ย.)

ราศีพิจิก

(16 พ.ย.-15 ธ.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีพิจิก ชีวิตจะเกิดการเปลี่ยนแปลง เช่น โยกย้ายที่อยู่ โยกย้ายงาน ช่วงนี้ มีคนอุปถัมภ์ช่วยเหลือ การเงินถือว่าดีมาก มีเงินไม่ขาด เรื่องงาน มีโอกาสที่จะริเริ่มอะไรใหม่ๆ ในชีวิต แต่ต้องระวังเรื่องการทะเลาะ เบาะแว้งกับเพือ่ นร่วมงานไว้ดว้ ย ความรักถือว่ามีความสุขดี แม้วา่ จะมีกระทบใจกันอยูบ่ า้ ง ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง หากคุณคิดว่า เงินไม่ถึง อย่าเพิ่งไปจีบใครเลยดีกว่า

Good!! ราศีธนู

(16 ธ.ค.-15 ม.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีธนู เดือนนี้คุณจะใช้ชีวิตกับเรื่องงานอย่างเดียวไม่ยุ่งกับใคร และสิ่งที่ คุณท�ำนัน้ ก็ประสบความส�ำเร็จรุง่ เรืองเป็นอย่างดี เรือ่ งเงินถือว่ายัง หาได้ มีใช้ไม่ขาดมือ การงานมีความเจริญก้าวหน้าเป็นอย่างดี หาก ใครทีท่ ำ� งานประจ�ำ มีโอกาสจะได้ตำ� แหน่ง หรือไม่กเ็ จ้านายรักใคร่ เอ็นดู หากใครทีเ่ ป็นเจ้าของกิจการนับว่ามีชอื่ เสียงในตอนนี้ ความรัก จืดสนิท ไม่ได้มอี ะไรหวานมากนัก ส�ำหรับคนทีย่ งั ไม่มคี ู่ ตอนนีอ้ าจจะ ยังไม่ได้พิศวาสเพศตรงข้ามเท่าไร หรือหากชอบใคร ความรักก็ยัง ไม่ชัดเจนในตอนนี้ 54

l EDT TOP 10 VOLUME 03 issue 29

Good!! ราศีเมษ

ราศีสิงห์

เป็นช่วงที่คุณเริ่มสิ่งใหม่ๆ ในชีวิต ไม่ว่าจะเป็นการงาน การเรียน และความรัก การเงินหามาได้จะหมดไปกับคนในครอบครัวหรือ ญาติพี่น้อง แต่คุณก็ยังมีรายได้เข้ามาอยู่เรื่อยๆ มีใช้ไม่ขาดมือ ขอ ให้เก็บเงินไว้บ้าง เผื่อไว้ใช้ในยามจ�ำเป็น การงานถือว่าดี ไม่มีอะไร น่ากังวลใจมากนัก ส�ำหรับคนที่มีคู่ครองอยู่แล้วอาจจะมีเรื่องงอน กันเล็กน้อย แค่คณ ุ ใส่ใจคนรักเป็นพิเศษเท่านัน้ ส่วนใครทีย่ งั ไม่มคี ู่ หากชอบคนแก่ในตอนนี้ ต้องบอกว่าใช่เลย

เดือนนี้คุณจะตั้งใจท�ำมาหากินเป็นพิเศษ ชีวิตจะวุ่นวายอยู่กับ เรือ่ งเงินๆ ทองๆ ระวังอารมณ์รอ้ นจะท�ำให้มปี ญ ั หากับคนรอบข้างได้ การเงินถือว่าขยันหาและสามารถหามาได้ด้วย แต่กว่าจะได้เงิน มานั้นเหนื่อยแทบแย่ ขอให้คุณรักษาเงินที่หามาได้ไว้ให้ดี จะมี เกณฑ์โยกย้ายเปลี่ยนแปลงในเรื่องงาน งดลงทุนไว้ก่อนในช่วงนี้ ความรักถือว่าไม่ดี ต้องระวังรักสามเส้า รักจอมปลอม ขอให้ตงั้ สติ ให้ดี

(13 เม.ย.-13 พ.ค.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีเมษ

(17 ส.ค.-16 ก.ย.) หรือผู้ที่มีลัคนาอยู่ราศีสิงห์

สนใจพูดคุยดูดวงสดกับหมอดูชั้นนำ�เพิ่มเติม โทร.1900-111-250

EAT DRINK TRAVEL

PRO AND DEAL

ฟรีความสุขให้ทุกคน

September GIRLS’ BEST FRIEND

“Claire’s has over 3,000 stores in 47 countries worldwide.”

FIND US ON

20%

Claire’s Thailand

clairesthailand

__________________________________________ ตัดคูปอง โชวที่ราน Claire’s รับส่วนลด 50% ( Fashion jewelry & Accessories )

รับ(สำหรั สวบ นลดทั นที 20% 100 ทานแรก ของแตละสาขา) **เฉพาะสินคาราคาปกติ ใชไดตั้งแตวันที่ 17 ก.ย.-18 ต.ค. 58

Available at Robinson Rama9, Sukhumvit, Bangrak, Future Park Rangsit, Fashion Island, Seacon Square, Saraburi, Sriracha, Rayong, Jungceylon Patong, Buriram and Bangna

สำ�หรับไอศครีม Swensen’s Sundae เฉพาะเมนูที่ร่วมรายการเท่านั้น วันนี้-31 ธ.ค. 58

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม www.dtac.co.th/dtacreward/dining

เฉพาะผู้อ่าน EDT เท่านั้น

รับฟรี

Banana Choc Mousse

เมื่อซื้อเบเกอรี่ชนิดใดก็ได้ครบ 10 ชิ้น ที่ร้าน Puff & Pie สาขาอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, Century Movie Plaza และฐานทัพเรือกรุงเทพฯ ถ.อิสรภาพ

อิ่มกับทรู ปี 4 ที่เซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลพลาซา และเซ็นทรัล เฟสติวัล ทั่วประเทศ ลูกค้าทรู

วันนี้ - 31 ต.ค. 58

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 08 9914 7771 หรือ snackboxpuffpie

ลุ้นเที่ยวฟรี ฮ่องกง เซินเจิ้น 2 ที่นั่ง 5 รางวัล

เฉพาะผู้อ่าน EDT เท่านั้น

28 ส.ค.-4 พ.ย. 58

ตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ www.trueyou.co.th

ภูเก็ตสวยเสมอ ที่ ยู เซนมายา ภูเก็ต กับ แพ็กเกจ U Choose

ที่ชมวิวท้องทะเลอันดามัน แบบพาโนรามาสุดสายตา

ราคาห้องพักเริ่มต้นที่ห้องซูพีเรีย 3,816 บาท / ห้อง / คืน, รวมอาหารเช้าสำ�หรับสองท่าน, ฟรี รถรับ-ส่ง จากสนามบินภูเก็ต เมื่อจองห้องพัก 3 คืนขึ้นไป

วันนี้-31 ธ.ค. 58

สอบถามเพิ่มเติม และสำ�รองห้องพักได้ที่ โทร. 0 7633 6888 หรือ www.uzenmayaphuket.com

Baby Oraganic Skincare สำ�หรับดูแลผิวลูกน้อยที่แพ้ง่าย

รับส่วนลด 50%

สำ�หรับ International Buffet มื้อกลางวันและมื้อค่ำ� (วันจันทร์ - อาทิตย์) ที่ห้องอาหาร ATRIUM โรงแรม The Landmark Bangkok เมื่อเข้ารับประทานอาหารตั้งแต่ 2 ท่านขึ้นไป

รับส่วนลด 40%

วันนี้-31 ธันวาคม 58

วันนี้-31 ต.ค. 58

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 0 2254 0404 www.landmarkbangkok.com

คูปอง 1 ใบ ต่อการใช้ 1 ครั้ง, ฟรี ค่าจัดส่งทั่วประเทศ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสั่งซื้อได้ที่ happybabyorganic