Año 1 ■ Núm. 9
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CARTA DEL EDITOR
Foto portada: Banquete Sobre Un Cabrito (Claridad, 1959) Comentario sobre un banquete ofrecido a unos inversionistas norteamericanos. Personajes: Luis Muñoz Marín, García Méndez, Carlos Westerband, Luis Ferré
ÍNDICE
Por: Milton Rúa de Mauret Editor/El Adoquín Times
PORTADA Conoce la vida y trayectoria de Lorenzo Homar.
Bienvenidos a una nueva edición de El Adoquín Times. La temporada de vacaciones de verano terminó y los jóvenes regresan al salón de clases. Por esta razón, El Adoquín Times ofrece este mes un recorrido por las escuelas del area de Puerta de Tierra y el Viejo San Juan. Las escuelas Martin Grove Brumbaugh, Dr. José Celso Barbosa, José Julián Acosta, Colegio San Agustín y la Abraham Lincoln son los centros educativos que se encuentran dentro la isleta de San Juan. Y no dejamos atrás el Colegio de Párvulos, que aunque cerró hace un poco más de cinco años, todavía se recuerda como una de las escuelas elementales más antiguas del área. En esta edición de El Adoquín Times, conocerán dos artistas con un común denominador: Puerta de Tierra. Uno nacido en Puerta de Tierra y otro nacido en Barceloneta pero que encontró su hogar en Puerta de Tierra. El primero es Lorenzo Homar, quien a partir de la década de los cincuenta, se dedicó al arte del grabado de carteles. Trabajó junto a otros artistas en el Taller de Gráfica de lo que se conocía como la División de Educación de la Comunidad. Por su parte, Jesús Bubu Negrón, artista residente y líder comunitario de Puerta de Tierra quien a través de la “Brigada PdT” ha logrado revitalizar el área junto a los jóvenes de la comunidad a través del arte. En la sección En Movimiento de esta edición sentirán la pasión por la velocidad. Conocerán al corredor profesional de automóviles de carrera Ángel Clemente, quien desde muy joven ha demostrado su gran interés en este deporte al punto que ha sido merecedor de premios y reconocimientos por su participación en importantes competencias internacionales. Mucho se ha hablado de la tragedia del trasatlántico RMS Titanic ocurrido en 1912 en un viaje de Inglaterra a Nueva York por su magnitud. Pero en 1934, ocurrió un accidente en el lujoso trasatlántico SS Morro Castle, en un viaje entre las ciudades de La Habana y Nueva York. En esta edición de El Adoquín Times, conocerán la trágica historia de este accidente ocurrido en altamar, proveniente de la vecina isla de Cuba, en el que fallacieron más de ciento treinta personas. Una vez más, gracias a todos nuestros lectores, colaboradores y auspiciadores, ya que por su continuo apoyo, El Adoquín Times continúa siendo el medio alternativo de mayor crecimiento. Apoyen a los comerciantes que tienen presencia cada mes en este periódico y déjele saber que se enteró de ellos a través de nuestras páginas.
4-5 ARTE Y CULTURA SS Morro Castle: Viaje sin regreso
6 DÍA + NOCHE Mapa y Calendario Agosto 2016
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COMERCIO El sabor en Puerta de Tierra: Restaurante Alberto
11 ¡QUÉ VIAJE! Un fin de semana en Ponce. Conoce más de la Ciudad Señorial.
12 PERSONALIDADES Manos a la Obra en Puerta de Tierra: Brigada PDT
13 EN MOVIMIENTO Ángel Clemente: apasionado por la velocidad
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Marcos Del Valle
CRÉDITOS V.I.P
Presidente, Director Comercial y Fotografía
Diseño Gráfico
Milton Rúa de Mauret
Julian Grimes
Editor
Fotografía
COLABORADORES Andrea Yambot Lugo Denise de Mauret
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El Adoquin Times PO Box 9021235 San Juan, P.R. 00902 (787) 587-3758 eladoquintimes@gmail.com
De aprobarse para publicación, las cartas y artículos podrán ser editados. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida sin el consentimiento escrito de El Adoquín Times LLC. Esta publicación no se solidariza, necesariamente, con las expresiones vertidas por sus colaboradores.
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¡DE REGRESO A ESCUELA!
San Juan de Ayer
Por: Milton Rúa de Mauret El Adoquín Times
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a es agosto y se aproxima el inicio de clases. De la misma manera que la isleta de San Juan se destaca por sus centros históricos, también ocurre con sus centros educativos. Las aulas estarán repletas de niños este mes de agosto dando paso a las futuras generaciones de profesionales en el área de San Juan. De estas escuelas construídas en las primeras décadas del siglo XX, se puede apreciar mucho de su historia gracias a muchos detalles de su arquitectura.
Dúo Irizarry de Córdova Corrección: La imagen del Dúo Irizarry de Córdova en nuestra edición pasada fue cortesía de la Fundación Nacional para la Cultura Popular.
Escuela Martin Grove Brumbaugh-
esta escuela de Puerta de Tierra fue de las primeras estructuras construídas por el gobierno de los Estados Unidos con el fin de implementar la política de la “americanización” del sistema de educación pública en Puerto Rico. El estilo de arquitectura de esta escuela es similar a las que se utilizaba en las estructuras españolas en el sur de los Estados Unidos. Este estilo conocido en inglés como el “Mision Style” se utilizó en la época, en edificios públicos como escuelas, hospitales y plazas del mercado. El nombre de esta escuela es de Martin Grove Brumbaugh, quien fuera el primer comisionado de Instrucción Pública (hoy, Departamento de Educación), nombrado por el presidente estadounidense William McKinley.
Escuela Graduada Dr. José Celso Barbosa- este edificio estilo “Beaux Arts” -que combina los estilos de arquitectura renacentista, barroco y neoclásico- fue construído en 1924. Esta escuela de Puerta de Tierra, tuvo un importante rol en la educación del área en 1938, cuando inauguró una escuela dirigida a adultos. Miembros del Cuerpo de Bomberos de Puerto Rico estudiaron en esta escuela para aprender inglés y poder obtener el diploma de graduación. Actualmente, muchos de los estudiantes que estudian en la elemental Brumbaugh, también en Puerta de Tierra, continúan sus estudios en la José Celso Barbosa. Este edificio fue incluído en 1989 en el Registro Nacional de Lugares Históricos.
Escuela José Julián Acosta- la particularidad de esta escuela es que fue de los primeros edificios construídos (1908) en el espacio dejado tras la demolición de las murallas y la Puerta de Santiago ocurrido en 1897. Dicha edificación fue el primer proyecto de construcción de gran escala bajo la administración estadounidense. Luego de su construcción, es que se continúa con la construcción en el área de importantes edificios que albergan actualmente instituciones políticas, culturales y sociales. Este edificio del estilo “California Mission” de dos niveles, se conocía originalmente como la “San Juan School 1”. Actualmente esta escuela es una especializada en artes teatrales.
Colegio San Agustín- este colegio católico justo al lado de la Parroquia San Agustín fue construído en 1914. La orden de los Padres Redentoristas, a petición del obispo de San Juan en 1911, se hicieron cargo de la construcción de la Parroquia. En 1913, el párroco de la iglesia el Padre John Lynch, promovió que se aprobara una ley con el fin de cederle a los redentoristas unos terrenos para la construcción de la escuela. Los obreros encargados de la construcción de la escuela fueron vecinos del área. Las Hermanas de Notre Dame -quienes ya habían trabajado con los redentoristas en otras ciudades de Estados Unidos- llegaron en 1915 y se encargaron del manejo de la escuela hasta el 1993.
Escuela Abraham Lincoln - esta escuela localizada en la Calle del Sol en el Viejo San Juan, ofrece clases a nivel elemental a los niños residentes del Viejo San Juan y La Perla. La misma fue construída en 1924 y se distingue por el gran monumento al presidente Abraham Lincoln en una de sus esquinas. Colegio de Párvulos (cerrada) - esta escuela católica, aunque cerró en el año 2009 por falta de fondos, aún muchos la recuerdan. Localizada en la calle San Sebastián, esta escuela elemental fue fundada en el año 1865, con el propósito de ofrecer educación primaria a los niños pobres de la isleta de San Juan. Fue administrada por las Hijas de la Caridad San Vicente de Paúl. Hoy día se encuentra vacía.
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La Trayectoria de
LORENZOHOMAR
Foto por: Max Toro. Cortesía del AGPR / ICP
Milton Rúa de Mauret El Adoquín Times
SU TRABAJO REFLEJA UNA CRÍTICA A LO QUE FUE EL ACONTECER POLÍTICO, SOCIAL Y CULTURAL DE PUERTO RICO Y QUE PODRÍA SER HASTA UN ESPEJO DEL PUERTO RICO DE HOY.
Lorenzo Homar en su estudio.
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el sector de Puerta de Tierra ha surgido importantes artistas que se han destacado tanto a nivel local, como internacional. Uno de esos fue el pintor, cartelista y caricaturista Lorenzo Homar Gelabert. Homar
nació en Puerta de Tierra el 10 de septiembre de 1913 y fue criado en una familia vinculada con las artes. Tras graduarse de la escuela elemental en 1928, Lorenzo Homar se trasladó con su familia a la ciudad de Nueva York. En 1930 trabajó en un almacén de tejidos
para contribuir económicamente con su familia y un año más tarde ingresó a la Liga de Estudiantes de Arte en Nueva York. En el año 1937, Lorenzo Homar trabajó en la joyería Cartier en la Gran Manzana como aprendiz de diseñador y luego como diseñador de joyas. Mientras tanto, entre los años 1939 y 1942 estudió de noche en el Pratt Institute de Nueva York y cuando comienzó la Segunda Guerra Mundial, Homar se enlistó voluntariamente. Su habilidad de dibujante, la utilizó durante su participación en la guerra en el Pácifico, haciendo trabajos de cartografía para la Unidad de Inteligencia del Ejército de los Estados Unidos. Una vez de regreso a Nueva York, Homar se reintegra a la joyería Cartier y durante las noches estudiaba en el programa nocturno de la Escuela de Arte del Museo de Brooklyn, donde tomó cursos con importantes artistas. Cuando regresó a Puerto Rico para el año 1950, Lorenzo Homar fundó el Centro de Arte Puertorriqueño junto a otros artistas puertorriqueños reconocidos, como Félix Rodriguez Baez, José Antonio Torres Martinó y Rafael Tufiño. El propósito de este Centro fue promover la cultura puertorriqueña a través del arte. Se presentaron exhibiciones individuales y colectivas, además se ofrecieron talleres de arte. En el año 1952 asumió la dirección de la División de Educación de la Comunidad (DIVEDCO) del Departamento de Instrucción Pública. DIVEDCO fue la rama de la agencia de Educación cuya responsabilidad era el educar a la comunidad rural a través de libros, películas y carteles (grabados).
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PORTADA Ni así ni asao (Revista-periódico del grupo de cine de la División de Educación de la Comunidad, 1962) Crítica a la comercialización de la televisión.
De izquierda a derecha: J. Alicea, R. Tufiño, J.M. Figueroa, A. Cajigas, L. Homar, y C.R. Rivera. Foto Cortesía del AGPR /ICP
Evolución de un lider (Claridad, 1959) La trayectoria política de Luis Muñoz Marín.
Lorenzo Homar trabajó en el Instituto de Cultura Puertorriqueña (ICP) en el Taller de Artes Gráficas que él mismo creó en el 1957. El mismo Homar fue el que diseñó el logotipo del ICP, agencia gubernamental creada en el 1955 con el fin de conservar y promover los valores culturales puertorriqueños. En este taller de arte gráfico se trabajaron cientos de carteles, muchos de ellos promoviendo actividades culturales y exposiciones de artesanías. Durante este periódo, Homar fue maestro de reconocidos artistas como lo son Antonio Martorell y Myrna Báez. Además laboró en el periódico Claridad, haciendo ilustraciones que fueron publicadas en la portada y junto a los artículos del periódico. Lorenzo Homar, junto a otros artistas marcaron una importante época del arte puertorriqueño. Su trabajo refleja una crítica a lo que fue el acontecer político, social y cultural de Puerto Rico y que podría ser hasta un espejo del Puerto Rico de hoy. Don Lorenzo Homar, orgullo de Puerta de Tierra y de todo Puerto Rico falleció en San Juan en febrero de 2004.
Cucurrucucu Paloma (La Escalera, 1967) Inspirada en el plebiscito de 1967.
EL LADO DEPORTISTA DE LORENZO HOMAR Cuando se habla de Lorenzo Homar, se habla sobre su arte y gran aportación al arte gráfico puertorriqueño, pero poco del lado deportista. Desde niño mostró interés no solo en el arte, sino en el deporte y la acrobacia. Mientras estudiaba arte en la Liga de Estudiantes de Arte en Nueva York en la decada del 1930, se destacó como campeón de saltos de la YMCA de la ciudad de Nueva York. Su amor por el arte y por el deporte, lo llevó a realizar el cartel de los VIII Juegos Panamericanos que se celebraron en San Juan en 1978. En el mismo, utilizó la imagen del “collar taíno”-pieza utilizada por los indios taínos en tanto en eventos deportivos, como en ceremonias religiosas- con una antorcha olímpica en el medio.
Actuaremos moderadamente pero con firmeza (Claridad, 1970) El 4 de marzo en la Universidad de Puerto Rico)
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Arte y Cultura
SS MORRO CASTLE: VIAJE SIN REGRESO Por: Andrea Yambot Lugo El Adoquín Times Mucho se ha hablado acerca del hundimiento del barco Titanic ocurrido el 14 de abril de 1912 en el cual miles de personas perdieron la vida. Documentales, películas y actividades de recordación lo mantiene en nuestra memoria. Pero muy pocas veces se recuerda que veintidós años después ocurrió un desastre similar con el lujoso transatlántico Morro Castle que viajaba regularmente entre La Habana y Nueva York. El 8 de septiembre de 1934 este majestuoso barco se incendió faltando solo veinte minutos para llegar a su destino. Fallecieron 132 pasajeros, entre ellos recién casados en viaje de luna de miel, familias enteras, damas con niños pequeños y excursionistas que hacían viaje de ida y vuelta Foto cortesía de la Fundación Nacional para la Cultura Popular
desde la ciudad de Nueva York. Como un presagio a la tragedia, su capitán R.R. Wilmot había fallecido la noche anterior de un fulminante ataque al corazón. El Morro Castle era un buque moderno de 11,300 toneladas y veinte nudos de velocidad. Perteneciente a la compañía naviera Ward, su puerto de registro era Nueva York. Dotado de un moderno sistema de detección de humo y extinguidores de incendio,
que aparentemente no funcionó cuando debió hacerlo. Su viaje ianugural fue el 23 de agosto de 1930. Al momento del accidente llevaba una carga de 318 pasajeros y 258 miembros de la tripulación. La prensa de la época indica que el siniestro fue producido por una tormenta eléctrica; al barco lo alcanzó un rayo que ocasionó la explosión de un tanque de aceite el cual se esparció ardiendo por todo el barco. Muchos pasajeros quedaron atrapados en sus camarotes y las llamas le impedían salir. Algunos pudieron lanzarse al mar, pero igual fallecieron ahogados. Fueron muy pocos los sobrevivientes. A pesar de que algunos barcos salieron en su auxilio, fue muy poco lo que pudo hacerse, el Morro Castle quedó convertido en una antorcha flotante que enluteció y sumió a la capital cubana en un gran dolor. Más tarde se especuló que pudo haber existido mano criminal (sabotaje) en éste accidente y se realizaron las investigaciones pertinentes, con resultados que llevaron a penalizar a varios sospechosos. A raíz de este accidente, se establecieron nuevas medidas de seguridad en el mejoramiento y mantenimiento de los sistemas contra incendios, las puertas de cierre automáticas y mayor atención a los simulacros de rescate. Todo esto para garantizar a los viajeros la confianza en una adecuada travesía ultramar. En recuerdo a esta tragedia, el laureado compositor cubano Leopoldo González ha dejado plasmada una crónica de estos hechos en la letra de una emotiva canción llamada La Tragedia del Morro Castle, interpretada magistralmente por el Trío Matamoros.
E
l próximo jueves 11 de agosto de 2016 a las 7:00 p.m. en el Teatro Victoria Espinoza, se presenta el libro “De mi placard: trilogía de piezas teatrales sobre la diversidad, la identidad y la conciencia” de Roberto Alexander Pérez. Del libro ha dicho su autor: “En esta trilogía se expresa mi costado activista, ese que lleva la pancarta en el corazón y la vista fija en la marginación y sus víctimas. Todos estos personajes convergen en mí, pero también están alrededor mío, y de todo aquel que acepte el reto de leerme. Ellos son parte De mi “placard”. Ahora necesitan ser representados para darles la vida y la libertad que merecen”. El autor, quien ha realizado estudios en Puerto Rico y Argentina, presentó su obra “El plumaje del múcaro”, adaptación del cuento homónimo de Ricardo Alegría, en el Festival de Teatro Puertorriqueño del ICP y en Florida. De igual forma, ha presentado en Nueva York y en Argentina. La presentación contará con un panel que incluye a Sharon Riley, Ana Luisa Sierra y Gloribel Ortiz Aponte. La entrada es libre de costo.
Para información puede llamar al 787.721.5105
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CARTELES PUERTORRIQUEÑOS ESTARÁN EN LA WEB E
l Instituto de Cultura Puertorriqueña (ICP) y el Museo de Historia, Antropología y Arte de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras (MHAA) se unen para poner a disposición de un público más amplio carteles de los artistas puertorriqueños más prestigiosos. El ICP ha donado al MHAA más de 80 carteles de su “distribución controlada”, piezas excedentes que no forman parte de la Colección del ICP. El proyecto de digitalización de carteles de la colección del MHAA es apoyado por la Fundación Nacional para las Humanidades (NEH) quienes aprobaron un proyecto de tres años (2014—2017) para digitalizar 4,000 carteles de la colección del Museo. El propósito del mismo es integrar las imágenes digitales y la información del catálogo manual del MHAA a disposición en línea, a través de la aplicación eMuseum. Entre los carteles donados por el ICP se encuentran piezas de Jesús Cardona, José Rosa, Carlos Marichal, Rafael Tufiño, Lorenzo Homar, Jochi
COMIENZA MATRÍCULA:
Melero, Antonio Martorell, entre otros. Actualmente, el acceso a la colección se limita a las horas de trabajo del museo. Sin embargo, este proyecto permitirá compartir la información internacionalmente y en todo momento a partir del 2017.
CURSOS SABATINOS DE ARTE Y DISEÑO EN LA EAPD
¿QUÉ SON LOS CARTELES DE “DISTRIBUCIÓN CONTROLADA” DEL ICP?
El ICP colecciona, custodia y guarda en sus bóvedas 5 ejemplares de cada cartel que llega a la institución. Estos se registran y entran a la Colección del ICP. El exceso a esos 5 va a lo que llamamos “distribución controlada” y se utilizan, con el aval del Director Ejecutivo, para intercambio con otros museos y bibliotecas. Estos carteles se han donado anteriormente a importantes a instituciones como: el Museo y Centro de Estudios Humanísticos, Josefina Camacho de la Nuez (Univ. Turabo), la Colección Puertorriqueña de la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos, entre otras.
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Don Ricardo Alegría y su gran legado al País Edificio Don Ricardo Alegría Sede del Archivo General de Puerto Rico y la Biblioteca Nacional de Puerto Rico Ave. de la Constitución #500 frente al Parque Luis Muñoz Rivera, Puerta de Tierra, San Juan. Se requiere cita previa. Inf: 787.725.1060 exts. 2101 y 2104 Domingo 28 | 6:00pm RETRETA DOMINICAL 6 años de celebración. Cancha Lincoln Arecibo. Rondalla Diamante del Norte. Centro Cultural René Marqués Arecibo Inf: 787.510.6529 TODOS LOS SÁBADOS 10:00AM Registraciones Taller de bomba y plena Registraciones para los talleres a comenzar en agosto y septiembre Centro Cultural Cunyabe Teatro Coquí - Salinas Inf: 787.595.7489 Edwin Gonzalez Taller de Guitarra Registraciones para los talleres a comenzar en agosto y septiembre Centro Cultural Cunyabe Teatro Coquí - Salinas 787.595.7489 Edwin Gonzalez Miércoles a sábado | 8:30 am 4:30 pm Domingos de 10:30 am a 6:30 pm Continúa la exhibición individual de Sebastián Vallejo, Paramnesia. La exposición estará hasta el 27 de agosto de 2016 en la Sala Central del Arsenal de la Marina Española en San Juan. Paramnesia abarca ocho años de la prolífica carrera de Vallejo, quien se ha destacado por sus nuevos acercamientos a la pintura abstracta, incorporando la
Miércoles a sábado de 8:30 am a 4:30 pm Domingo de 10:30 am a 6:30 pm Continúa la exhibición de Mónica Rodríguez Nada ha sucedido, el imperio invasor seguirá devorándolo todo en el Arsenal de la Marina Española en San Juan. La exposición incluye una selección de dibujos que recrean documentos relacionados a la Insurrección Nacionalista de 1950, y de una serie de objetos que representan material que fue confiscado por la policía cuando intervino con los revolucionarios. La exposición estará hasta el 27 de agosto de 2016 en la Sala Este del Arsenal de la Marina Española en San Juan. ($) Para más información puede visitar la página en Facebook del Arsenal de la Marina: facebook. com/arsenaldelamarina o llamar al 787.724.0700 ext. 1401 o 1402.
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Lunes a viernes | 9:00am – 4:00 pm Visitas guiadas por la Biblioteca Nacional de Puerto Rico • Colecciones Especializadas y Libros Raros • Sala Eugenio María de Hostos • Sala de Literatura Infantil y Juvenil Puertorriqueña • Sala Histórica Edificio Don Ricardo Alegría Sede del Archivo General de Puerto Rico y la Biblioteca Nacional de Puerto Rico. Ave.de la Constitución #500 frente al Parque Luis Muñoz Rivera, Puerta de Tierra, San Juan Libre de costo. Se requiere cita previa. Inf: 787.725.1060 exts. 2101 y 2104 Lunes a viernes | 9:00 am – 4:00 pm Continúa la exhibición de la Biblioteca Nacional de Puerto Rico Sesenta años del Instituto de Cultura Puertorriqueña: Don Ricardo Alegría y su gran legado al País Edificio Don Ricardo Alegría Sede del Archivo General de Puerto Rico y la Biblioteca Nacional de Puerto Rico. Ave. de la Constitución #500 frente al Parque Luis Muñoz Rivera, Puerta de Tierra, San Juan Libre de costo. Se requiere cita previa. Inf: 787.725.1060 exts. 2101 y 2104
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Comercio
CURIOSIDADES NOVEDOSAS EN EL VIEJO SAN JUAN Por: elmasquemas El Adoquín Times No pudimos evitar parar en la tienda Placard en la Calle San Francisco del Viejo San Juan al ver estos pequeños personajes que nos acordaron a la fiebre del momento, la aplicación “Pokémon Go”. En este caso se
trata de “Los Oris”, figuras hechas utilizando la técnica de origami tridimensional ensambladas sin el uso de químicos o pegas. El joven Edgardo Ocasio, con tan solo diecisiete años de edad, trabaja estas piezas desde
niño cuando su padre le regaló un equipo para crear estos interesantes diseños. Puede conseguir la serie de Los Oris para regalar un detalle peculiar hecho por un artista puertorriqueño en la tienda Placard del Viejo San
Juan. El local que cuenta con una exclusiva colección de trabajos por diseñadores puertorriqueños abre de martes a domingo de 10:30 a.m. a 6:00 p.m. y puede contactarlos a través de Facebook e Instagram para más detalles.
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Comercio
EL SABOR DE PUERTA DE TIERRA:
RESTAURANTE ALBERTO Por: elmasquemas El Adoquín Times La Isleta de San Juan se divide en varias áreas, una de ellas es el barrio más antiguo de Puerto Rico, Puerta de Tierra. Ya apartándonos de los turistas y cruceros, podemos respirar un aire más genuino y familiar caminando alrededor de este histórico sector. En una de esas caminatas descubrimos el Restaurante Alberto, localizado en el 304 de la Calle San Agustín. Esta fonda criolla está decorada al estilo puertorriqueño con una colección de cuadros con imágenes de nuestra isla y su música tropical. Este restaurante, localizado al lado del complejo de apartamentos San Agustín y frente a Lalo
Cash & Carry, se distingue por tres puertas de madera color amarillo verdoso muy difícil de confundir. Restaurante Alberto cuenta con una variedad de comidas criollas a la sartén, especializados en mariscos y paellas valencianas. Una de sus distintivas especialidades es el arroz con quenepa que preparan los jueves durante la temporada que se da la fruta. Allí, Ángel L. Ayala Rivera o “Wiso” como lo conoce la gente, nos cuenta cómo su hermano José L. Ayala Rivera comenzó el negocio de comida y bebida hace cincuenta años en ese mismo local. Nuestra experiencia siempre ha sido muy agradable
cuando hemos visitado este local. Un ambiente donde nos sentimos como si formáramos parte de la comunidad desde el primer momento que lo visitamos.
Esto gracias siempre al trato simpático de los que allí trabajan y su clientela. Así que la próxima vez que vaya por la Calle San Agustín en Puerta de Tierra, no
EL POLLO NUESTRO DE CADA DÍA
E
l pollo al carbón o la vara es tan conocido como cualquier otro plato típico en nuestra isla. Este lo vemos en nuestros supermercados, restaurantes y en las diferentes carreteras cuando viajamos alrededor de la isla. El Adoquín Times se dio a la tarea de visitar diferentes restaurantes que preparan el pollo a la vara alrededor del área metropolitana y aquí nuestros favoritos.
Por: elmasquemas El Adoquín Times
1. INCA CHICKEN - CALLE LOÍZA, PUNTA LAS MARÍAS
3. SHARNECO - AVENIDA PONCE DE LEÓN, SANTURCE
La sazón del pollo en este restaurante es al estilo peruano el cual es uno suculento, jugoso y emblemático de la cocina de ese país. No el pollo asado más económico, pero si el que nos ganó por su gran sabor.
Uno de nuestros lugares favoritos para almorzar un buen pollo asado cuando estamos de prisa. Te atienden rápido y el pollo siempre tiene la misma receta con el mismo sabor siendo éste, uno muy jugoso.
2. FUENTES BBQ ALTAMESA, PUEBLO VIEJO
4. SULLIVANS BBQ AVENIDA EDUARDO CONDE, SANTURCE
El típico sabor del pollo al carbón que conocemos en nuestra isla. Condimentado y cocinado a perfección con el tradicional sabor criollo que todos conocemos. Definitivamente la opción número uno en pollo asado para muchos.
olvide de parar en el Restaurante Alberto para refrescarse y comer algo, rodeado de gente amable, genuina y alegre como realmente somos los puertorriqueños.
Mucho sabor y otro de lugares preferidos por los locales. Siempre una larga fila a la hora de almuerzo pero sus amables empleados trabajan siempre en mover la fila lo más rapido posible. Un pollo a la vara jugoso
y que definitivamente lo dejará chupándose los dedos. 5. MANDY’S BBQ - AVENIDA DOMENECH, HATO REY
No todos los restaurantes en una cadena son iguales y este es un gran ejemplo. Siempre sirven su pollo al carbón de la misma manera, rápido, tierno y jugoso. Uno de nuestros favoritos por su delicioso mojo que puede pedir para que complemente su pollo a la vara. Ahora, vaya y pruebe estas diferentes opciones y elija cuál es su favorito cuando se trata de pollo asado.
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¡Que Viaje!
TURISMO INTERNO
Por: dalibohemio El Adoquín Times
L
a ciudad de Ponce ofrece un sinnúmero de alternativas para disfrutar de la llamada Perla del Sur. Durante el viaje en auto por el expreso Luis A. Ferré, se sabe que se llegó al encontrarse con las gigantescas y famosas letras PONCE, en las que visitantes acostumbran a bajarse del auto para tomarse fotografías en alguna de las letras. Como Ponce es un lugar tan diverso en puntos de interés y actividades, El Adoquín Times se dio a la tarea de recomendar qué hacer en su próximo viaje a la Ciudad Señorial. Uno de los lugares preferidos de encuentro, tanto para los residentes de Ponce, como para los visitantes es Plaza del Caribe. Puede comenzar su día desayunando en alguno de los restaurantes de la Terraza del Caribe desde temprano en la mañana. Además de sus tiendas, restaurantes y cines, ofrece una variedad de actividades culturales como las ferias de literatura y de artesanías. Y para aquellos que quieran comprar frutas y vegetales frescos, en el Mercado Agrícola en La Placita durante los fines de semana los podrán adquirir.
Foto: www.hilton.com/ponce
UN FIN DE SEMANA EN PONCE Luego de esta primera parada, puede dirigirse al centro de la ciudad de Ponce. Durante este recorrido por el centro urbano, podrá almorzar en uno de los restaurantes localizados en el área. En la calle Isabel número 32 está el restaurante D’Kanter, establecido en una casa construída en 1883. Este restaurante cuenta con cuatro salones y una gran terraza al aire libre en la que podrá apreciar un árbol de níspero de más de ciento cincuenta años. El menú es variado y cambia semanalmente. Este lugar es toda una experiencia gastrónomica, desde sus aperitivos y platos principales,
hasta los postres. Cuenta además con una cava que incluye una amplia selección de vinos. Para terminar el día, no hay nada mejor que disfrutar del atardecer mirando hacia el mar. En el Hilton Ponce Golf and Casino Resort, podrá relajarse y disfrutar unas copas antes de irse a descansar. Este hotel tiene una piscina y acceso a la playa al igual que cuenta con un casino y un campo de golf. Ofrece además diversas opciones para comer, entre ellas el restaurante La Cava y La Terraza en donde podrá disfrutar al día siguiente un rico desayuno y un variado “buffet”. Antes de regresar a su hogar, no olvide pasar por el
Foto: Suministrada
Paseo Tablado La Guancha. La Guancha es un lugar popular de encuentro para residentes y visitantes de Ponce en el sector portuario de la ciudad. Este parque recreativo ofrece múltiples atracciones, entre ellas: restaurantes, barras, kioscos de comida y espacios para actividades sociales y culturales. La popularidad y el éxito del lugar, se debe a que las
personas pueden ir a disfrutar un rico platillo, tomarse alguna refrescante bebida y bailar, todo en un mismo lugar, mientras se aprecia la vista que ofrece al Mar Caribe. Actualmente, Ponce es uno de los destinos preferidos de los turistas locales y del exterior. Sus museos, hoteles y restaurantes tienen una muy buena acogida por parte de sus visitantes. La realidad es que Ponce es un destino idóneo para pasarla súper bien. Para su próximo viaje de turismo interno, vaya y compruebe todo lo que ofrece la Ciudad Señorial. ¡Buen Viaje!
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Comunidad
MANOS A LA OBRA EN PUERTA DE TIERRA:
BRIGADA PDT Por: Marcos Del Valle El Adoquín Times
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ara enorgullecernos de nuestra gente no hay que ir muy lejos. Todos los días más y más puertorriqueños nacidos y residentes en nuestra Isla dan razones por las cuales debemos continuar el apoyo a nuestra gente con la esperanza de un futuro brillante para nuestro Puerto Rico. Tal es el caso de Jesús Cruz Negrón (“Bubu”) y todo el equipo de la Brigada PDT. Negrón quien estudió Educación del Arte en la Escuela de Artes
Plásticas del Viejo San Juan, se llena al hablar de la labor que realiza junto a su comunidad hace ya más de un año. Para aquel entonces que decidió utilizar su arte para el activisimo, Jesús comenzó a trabajar solo en los murales, cuando pronto después jóvenes de la comunidad se le unieron para ayudarlo en su campaña. De esta manera, el grupo continúa hoy unido en campañas, actividades y manifestaciones pacíficarecreativas por el bienestar
de su comunidad. Este grupo demuestra cómo se hace llegar un mensaje sin faltar el respeto o plantear exigencias irracionales.
AQUÍ VIVE GENTE Si ha pasado por la Calle del Tren en el pasado año y medio, puede haberse dado cuenta de la campaña que lleva a cabo la Brigada PDT luego que comenzó la construcción del Paseo Puerta de Tierra. Contrario a lo que nos cuenta el gobierno, la comunidad de Puerta de Tierra ha sido
afectada de diferentes maneras por la construcción de dicho paseo. Con el fin de acomodar el espacio para las bicicletas y corredores en el lado norte del área, se desviaron los carriles de transportación pública para la Calle del Tren, lo que ha causado accidentes, lesiones y contaminación a residentes del área, dado a que muchos accesan sus residencias a través de esta calle. Por esta razón, la comunidad se levanta y reacciona con los diferentes murales que dicen: “Aquí vive gente” como mensaje al gobierno, con el propósito que se le considere mejor, al continuar este proyecto. El grupo activista, que opera como un colectivo de arte, está formado por niños y jóvenes del área en su mayoría, centra su actividad en el cuidado del barrio y la recuperación de áreas abandonadas con el fin de conservar su historia y su gente. Por esto han entrado en conversación con el Municipio de San Juan para rehabilitar un edificio abandonado del área para que sea utilizado como
un Centro de Innovación para el Desarrollo y Autogestión Comunitaria (CADIC) y hasta el momento la Alcaldesa de San Juan, Carmen Yulín Cruz y miembros del Municipio de San Juan, se han convertido en aliados de este proyecto. La Brigada PDT, que ha sido reconocida con el premio al mérito y la dedicatoria de la 46va edición de las Fiestas de la Calle San Sebastián por su compromiso con la comunidad, hoy están nominados al premio Red Solidaridad de la Miranda Foundation. Este grupo continuará y aún más, si se les da la mano para que sigan su labor. La Brigada PDT siempre necesita materiales tales como pintura, materiales, herramientas y voluntarios. Para usted poner de su parte y ayudar a nuestra comunidad vecina, puede visitar la página de internet www.brigadapdt.org, escribir a brigadapdt@gmail. com o llamar al (787) 346-4563. Vamos a demostrar de verdad cómo unidos podemos ser parte del cambio.
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Comunidad
EAPD OFRECE EXITOSOS TALLERES DE ARTE EN LA PERLA Decenas de niños y jóvenes, residentes en la comunidad de La Perla en el Viejo San Juan, participaron recientemente de diversos talleres de arte que les ofreció la Escuela de Artes Plásticas y Diseño (EAPD), como parte de un proyecto en conjunto con la Fundación Ángel Ramos, dirigido a descubrir y desarrollar su talento creativo y a la vez mejorar su calidad de vida mediante las artes.
El proyecto, titulado “Aquilantando La Perla”, estuvo a cargo de Jerome Zayas, coordinador y estudiante de cuarto año del programa de Educación del Arte de la EAPD, e incluyó el desarrollo de talleres de pintura, murales, mosaico, arte con materiales encontrados y rescatados del mar, redacción de cuentos y otros. Los estudiantes Roxana Betancourt y Abel Morales, también de la
EAPD, colaboraron durante varios meses con Zayas y otros talleristas comunitarios en esta importante iniciativa, en la que también los niños aprendieron a crear joyería, chiringas y redes de pesca, al tiempo que recibieron orientación sobre carpintería, huertos caseros y composta. De igual forma, como parte de “Aquilantando La Perla’, varios residentes de la comunidad fungieron como talleristas o asistentes de taller, lo que les permitió compartir con sus vecinos de La Perla sus destrezas y experiencias. Entre ellos, se distinguió el trabajo de María del Carmen Quiñones (Taller de Bisutería/ Taller de Tarjetería); Nelson Luis Martínez (Taller de Redes de Pesca); Sonia Viruet (Taller Jardinería Básica y Huertos); Roberto Viruet (Taller de chiringas); Iván Ríos (Taller de Carpintería) y Kelly McOnell (Taller de Tye Dye). Según Jerome Zayas, quien es natural de Bayamón y se mudó a La Perla hace cuatro años cuando comenzó a estudiar en la Escuela de Artes Plásticas y Diseño, “esta experiencia de poder ofrecer talleres aquí, en La Perla, ha sido única. Ha constituido un aprendizaje bien
bueno y un intercambio increíble. Es más, lo que hemos recibido de parte de la comunidad, que nos ha recibido y apoyado desde el primer momento, ha sido una verdadera vivencia. Me encanta aquí, hemos tenido una excelente oportunidad de aprender a trabajar en comunidad. Hacen falta más iniciativas de este tipo, y alianzas con la comunidad.” Carlos Rivera, rector interino de la EAPD, dijo que estos talleres muestran el compromiso de la Escuela de
el trabajo en equipo, como ejemplo de lo que puede hacer un colectivo.” La Escuela de Artes Plásticas, fundada en 1966, ofrece Bachilleratos en siete concentraciones: Pintura; Escultura; Artes Gráficas; Educación del Arte; Imagen y Diseño Digital; Diseño Industrial y Diseño de Modas. Su misión es la formación de artistas profesionales, diseñadores y maestros de arte, mediante el desarrollo de la creatividad, y la Fotos: Suministradas
Artes Plásticas y Diseño, así como de sus estudiantes, en brindarle a la comunidad un espacio para su desarrollo artístico y creativo. “Fuimos testigos del entusiasmo de docenas de niños, que descubrieron mediante sus propias manos, el poder que tiene el arte para generar una mejor calidad de vida y promover
enseñanza de técnicas artísticas y pedagógicas contemporáneas. Actualmente, es la única institución universitaria en el Caribe acreditada por la National Association of Schools of Art & Design, la Middle States Commission on Higher Education y el Consejo de Educación de Puerto Rico.
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En Movimiento
Por: Andrea Yambot Lugo El Adoquín Times
B
ravísimo en las pistas de carreras de autos, pero poseedor de un gran sentido de humor y optimismo, cualidades que le han llevado a alcanzar sus metas y poder superar cualquier situación dificil que le presenta la vida. Su forma de ser expresa una personalidad divertida, pero a la
pudo convertir en una realidad lo que parecía un sueño incanzable. Se inició muy joven en esta industria y la experiencia obtenida por su laboriosidad y estilo propio lo ha llevado a un nivel que más que un deporte, podemos verlo como un artífice de un arte. A la edad de 17 años armaba y desarmaba los autos. Recuerda con gran cariño y agradecimiento a don Ramon Cortés, a quien considera su mentor. El le solicitó ayuda para pintar un auto de carrera y desde el momento que vio la pista, supo que ese sería su oficio, corredor de autos de carrera.
Ferrari, Maseratti -uno de los autos más importantes y lujosos de Europa- y Lamborghini, entre otros. Laureado y galardonado como un gran piloto de auto, ha corrido todas las pistas dentro y fuera de Puerto Rico, Santo Domingo, Sur América y los Estados Unidos (Grand Prize de Miami). En el 2008 ganó la edición número 30 de la carrera las Tres Horas en la Pista La Guásima de San José Costa Rica. Su más reciente hazaña la realizó el 17 de marzo del año en curso en la histórica carrera Internacional de Sebring, doce horas donde participaron pilotos internacionales y ante miles de expectadores, nuestro boricua Ángel Clemente
ganó el tercer lugar en categoría, en un auto Mazda 3X-7 de 1988 al recorrer la distancia marcada a la mayor velocidad sin salirse de la pista. Sus ejecutorias le han hecho merecedor de varios premios y reconocimientos, pero a pesar de la fama y el prestigio adquirido y el estar rodeado de grandes personalidades en el mundo de este deporte, sigue siendo un ser
humilde y generoso, con un don especial de regalar afecto y alegría lo que refleja una extraordinaria calidad humana. Y la muestra real de su incansable labor realizada, es el legado profesional que quedará de el, en los anales de este deporte. Te deseamos mucha suerte en tu próxima carrera a realizarse en Homestead, Florida dentro de dos meses.
ÁNGEL CLEMENTE: APASIONADO POR LA VELOCIDAD
misma vez se muy responsable y disciplinado en la labor que realiza, que es una constante de retos, lo que captamos en la gran emoción con que se expresa al hablarnos de la gran pasión que siente por los autos de carreras. Poseedor de unas destrezas analíticas, invierte arduas horas de labor en su taller, el que ha logrado levantar con gran esfuerzo propio. Incansable trabajador que
Contrario a los deseos de su madre que deseaba para él, la profesión de medicina. Lo que nunca imaginó Ángel fue que gracias a su tesón y perseverancia, alcanzaría gran éxito en el desempeño de este deporte. Siempre dedicado a este campo, ha sido desde “dealer” de automóviles hasta tener su propio taller especializado en mecánica para autos europeos tales como
ON SATURDAY DECEMBER 3rd, 2016
Ángel Clemente. Suministrada