Año 1 ■ Núm. 7
www.eladoquintimes.com HISTORIA, ENTRETENIMIENTO Y ACTUALIDAD A TU ALCANCE
Gratis | Free Mensual | Monthly
Página 2 | Año 1 ■ Núm. 7 Foto de Portada por: Four Two Photoraphy
CARTA DEL EDITOR
ÍNDICE
Por: Milton Rúa De Mauret Editor/El Adoquín Times
UN DÍA DE LOS PADRES CON MANUEL CIDRE
Bienvenidos a una nueva edición de El Adoquín Times. El mes de junio es muy especial, ya que se celebra el día de los padres y le presentaremos varios ejemplos de padres ejemplares. Desde el de un exitoso empresario, hasta el de un padre soltero que nos describe el amor por su hijo y cómo ha luchado por su custodia. Diferentes historias conmovedoras que tienen en común el amor por sus hijos. En nuestra historia de portada, conocerán al fundador de una de las panaderías más reconocidas y exitosas del país. Un visionario con muchos años de experiencia en el manejo de los negocios y que ha participado muy activamente en causas empresariales, sociales y comunitarias. Manuel Cidre, rodeado de toda su familia, conversó con El Adoquín Times sobre su trayectoria y legado en el empresarismo puertorriqueño. La sociedad actual vive muy apresurada y atenta a las redes sociales, olvidándose muchas veces de pequeños detalles que son muy importantes como parte de la convivencia. En toda relación humana, debe existir respeto y una buena comunicación. Aunque para muchos es un asunto irrelevante, hay una palabra muy poderosa que puede hacer la diferencia: Gracias. El dar las gracias y ser agradecido, tiene un efecto positivo en las personas. Conocerán a Paul E. González Mangual, autor del libro “Thankious”, quien en una manera muy creativa, explica la importancia de dar las gracias. Un excelente regalo para el Día de los Padres. Nuestra isla no tiene nada que envidiarle a otras islas del Caribe y por eso los puertorriqueños disfrutan mucho hacer turismo interno. Ponce es uno de esos destinos preferidos, por lo mucho que ofrece artística y culturalmente. El Adoquín Times les recomienda en esta edición, cinco museos localizados en este municipio. Ya que esta finalizando la temporada alta turística, invitamos a nuestros lectores a disfrutar lo nuevo del Viejo San Juan. En la ciudad amurallada, al no haber grandes multitudes de turistas del exterior, los locales podrán apreciar mejor el Viejo San Juan y conocer de los nuevos comercios que han abierto recientemente y que están esperándolos. Entre tanta noticia negativa, El Adoquín Times se posiciona como la alternativa que tienen los lectores, que buscan historias diferentes del pasado y de la actualidad. Estamos seguros que esta séptima edición será de su agrado por la variedad de temas de interés. Gracias a todos nuestros lectores, colaboradores y auspiciadores por su continuo apoyo.
4-5 THANKIOUS. UNA CULTURA DE GRATITUD
7 MAPA Y CALENDARIO. MAP AND EVENTS IN THE OLD SAN JUAN AREA
10-11 LO NUEVO EN VIEJO SAN JUAN. MELT LOCAL ARTISAN DINER
Recuerden seguirnos a través del Internet: Blog: www.eladoquintimes.com eladoquintimes
www.issuu.com/eladoquintimes
COLABORADORES
Presidente, Director Comercial y Fotografía
Diseñadora Gráfica
Milton Rúa de Mauret
Julian Grimes
Andrea Yambot Lugo Julia Michelle Santiago Four Two Photoraphy
Editor
EMPIEZA LA TEMPORADA PARA “LOS LOCALES” EN EL VIEJO SAN JUAN
15 ANDARIEGOS POR PUERTO RICO. PADRE E HIJO Y SU MAYOR AVENTURA
16 PUNTA ESCAMBRÓN: A WORLD OF POSSIBILITIES... UNDERWATER
19 CRÉDITOS
Aplicación móvil: Sin Papel
V.I.P
Marcos Del Valle
13
Fotografía
El Adoquin Times PO Box 9021235 Lcdo. Hiram M. Angueira Quirós San Juan, P.R. 00902 Denise de Mauret (787) 587-3758 eladoquintimes@gmail.com
De aprobarse para publicación, las cartas y artículos podrán ser editados Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida sin el consentimiento escrito de El Adoquín Times LLC. Esta publicación no se soludariza, necesariamente, con las expresiones vertidas por sus colaboradores.
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 3
San Juan de Ayer
E
l puente Dos Hermanos en Condado, la compañía Telefónica de Puerto Rico, el edificio localizado en la esquina de las calles Tanca y Tetuán en Viejo San Juan, la Cámara de Comercio y la estación radial WKAQ, tienen un origen en común: Hernand y Sosthenes Behn. Los hermanos Behn, quienes nacieron en la isla de San Tomás de las Islas Vírgenes, llegaron a Puerto Rico en 1903 y fueron clave importante de nuestro desarrollo comercial. Sus padres fueron Ricardo Guillermo Behn y Louise Mendes Monsanto. Hubo un tercer hijo, August Wilhelm “Willie”, quien murió siendo niño, tras haber pisado un anzuelo mohoso mientras caminaba con su padre en la playa. La muerte de “Willie”, provocó que su madre culpara al padre del niño por su muerte. Tras muchos años de sufrir el rencor y rechazo de su esposa por la muerte de Willie, Don Guillermo Behn falleció a los 49 años de edad. Años más tarde, Louise Mendes se casó con el señor Sosthenes Luchetti, quien era viejo amigo de la familia Behn y padrino de Sosthenes, de quien sacó su nombre. Ya adultos, los hermanos Behn compraron terrenos en el área del Condado, con el propósito de dividirlos en solares para residencias. Estos solares fueron comprados por familias de la alta sociedad de San Juan. Entre los
LA HISTORIA DETRÁS DEL PUENTE DOS HERMANOS
Foto por: Marcos Del Valle
Por: Milton Rúa de Mauret El Adoquín Times
que construyeron casas, fueron su padrastro Monsieur Luchetti y su madre Madame Luchetti. Tras el éxito en ventas de solares, los hermanos Behn deciden contruir un puente que conectara la isleta de San Juan, con el sector del Condado, que estaba en pleno desarrollo. Dicho puente fue inaugurado el 22 de mayo de 1910, y se conoce como el Puente de los Dos Hermanos. Los Behn fueron dueños de varios negocios de banca, corretaje, seguros, cultivo de azúcar, almacenaje e importaciones
y operaban bajo el nombre de “Los Behn Brothers, Inc”. Sosthenes Behn fue uno de los fundadores de la Cámara de Comercio Insular y fue electo presidente de esta institución desde 1913, cuando fue electo unánimemente en una asamblea general. Behn, propuso la fundación de una Cámara Insular de Comercio, para el beneficio de todos los intereses comerciales, industriales y agrícolas de la Isla. De las aportaciones más importantes que hicieron los Behn, fue en la industria de
las telecomunicaciones. Tras la adquisición de compañías pequeñas que ofrecían servicios de teléfonos en las ciudades de San Juan, Ponce, Mayagüez y Caguas, los hermanos Behn fundaron la Puerto Rico Telephone Company. Al mismo tiempo que se fue expandiendo la red teléfonica en la Isla, los Behn hacen lo mismo en La Habana con la adquisición de la red de la capital cubana y el establecimiento de la Cuban Telephone Company. Con el establecimento de estas empresas, y la conexión del Caribe con los
Estados Unidos a través de cables telegráficos, se creó en 1920 la compañía International Telephone and Telegraph (ITT). Estos hermanos visionarios adquirieron en el año 1910 un solar en la esquina de las calle Tanca y Tetuán del Viejo San Juan. En este solar, que originalmente tenía un pequeño edificio con un cafetín -que se llamaba La Bolsa Café- se construyó el primer rascacielos puertorriqueño. En este edificio cuya construcción finalizó en 1914, se estableció formalmente la Telefónica. Y allí también en 1922 organizan la Radio Corporation of Puerto Rico, compañía que establece la primera estación de radio de Puerto Rico WKAQ. El desarrollo económico de nuestra Isla, durante los inicios del siglo XX fue de muchos cambios. De una economía mayormente agrícola, fue moviendose a una economía industrial, y los hermanos Behn formaron parte de esta. No podemos olvidar el trabajo de estos hermanos nacidos en San Tomás, que dejaron en el Puerto Rico moderno. No solo conectaron la isleta de San Juan, con el área del Condado, sino que establecieron en Puerto Rico, la primera emisora radial de aquí, y la que una vez fue una muy importante empresa multinacional de telecomunicaciones. Su legado no se puede olvidar.
Página 4 | Año 1 ■ Núm. 7 Fotos por: Four Two Photography
UN DÍA DE LOS PADRES CON
MANUEL CIDRE
CELEBRANDO LA FAMILIA Y EL ESFUERZO EMPRESARIAL
Por: Marcos Del Valle El Adoquín Times Por lo general los elementos necesarios para una buena celebración del día de los padres son estar en casa, rodearse de su familia y seres queridos, y una buena barbacoa. Para la familia Cidre no es lo contrario y estar juntos en una ocasión tan especial es de suma importancia. Manuel Cidre y su esposa Anabelle invitaron a El Adoquín Times a una reunión familiar para dialogar sobre su trayectoria empresarial y social. Para Manuel Cidre, su familia es el núcleo en este gran día de celebración. Luego de veinte años de casados, Anabelle Cidre ha sido para Manuel su norte y la persona que más él admira. Con sus siete nietos, hijos y sus respectivas esposas, celebran este día tan maravilloso juntos en familia. Manuel Cidre cuenta cómo siempre ha sido el padre de sus hijos, no su amigo. Ha mantenido su postura de padre aunque al igual ha tenido una excelente relación con ellos. Recuerda cómo “los ha herido con la verdad, pero nunca los ha destruído con la mentira”. Le mostró como aprovechar las oportunidades y también les inculcó que en la vida hay que trabajar “desde abajo”. Como resultado, se siente hoy extremadamente satisfecho y orgulloso de sus cuatro hijos. Recordando momentos especiales durante un día tan importante, Manuel Cidre, también conocido como “Manolo”, no puede evitar contar cómo sus padres le enseñaron a él y a su hermano que tenían que aprender a resolver todos sus problemas desde jóvenes. Criado en Arecibo, Cidre entró a la universidad luego de graduarse de escuela superior a los dieciséis años, y comenzó su carrera en empresas aunque le
hubiera gustado además ser un historiador o abogado. Antes de graduarse de su barchillerato ya tenía a una farmacéutica interesada en reclutarlo en un momento donde existía la efervecencia de oportunidades en Puerto Rico. Con su modo de trabajar -el cual se dirige a mantenerse innovador, relevante y diferente- estableció un nuevo proyecto de cobro en la compañía, que luego se utilizó en todo Puerto Rico. Cuando creyó tener la capacidad para aspirar a un ascenso, y luego de una evaluación en la farmacéutica, no se le concedió la oportunidad por la razón -entre otras- que su automóvil no estaba en condiciones aptas. Manuel, molesto con el resultado de la reunión, renunció a su trabajo ese día pero recalca que si pudiera haberlo hecho diferente, escucharía mejor aquella evaluación y hubiera mejorado los puntos que le señalaron. Un consejo que le puede dar Cidre a cualquier persona que se lance como pequeño comerciante, es que “para ser un gran empresario, se debe ser primero un gran empleado”. Luego, Cidre decide experimentar en un área diferente de trabajo y consigue empleo como mesero. Al principio fue un “busboy” llevando pan y agua a la mesa de los comensales. A la semana faltó al trabajo otro de los mozos y lo ascienden a este puesto. Luego de dos meses de trabajar en la posición, ya era capitán de mozo en un restaurante muy prominente en San Juan. Logra este avance de manera similar a como comenzó en la Farmacéutica, siendo innovador, relevante y diferente. Tiempo después, su padre -quien tenía un restaurante en Arecibo llamado El Farol- se enfermó, lo que llevó a Manuel Cidre a trabajar en el negocio de su familia. A diferencia de su padre, Manuel creía en el valor añadido del servicio que debe tener un negocio y rápidamente trajo los componentes de innovación, relevancia y diferenciación al restaurante de su padre. Gracias a esto, aumentaron las ventas del local considerablemente hasta que dos años después su padre regresó a trabajar. En este momento fue
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 5
“las consecuencias de lo que tu haces, están muy ligadas a la consistencia con que tú luches por lo que crees”. cuando Cidre decidió comenzar su primer negocio de panadería. Como parte de su investigación antes de abrir el local, fue a visitar todas las panaderías que ya existían alrededor de Arecibo. Sin ningún capital, abrió en 1978 su primera panadería llamada Los Cidrines, en honor a su hermano y a él, a quien su padre los llamaba por ese nombre. Al abrir Los Cidrines, Cidre mejoró todos los puntos que encontró que faltaba en las demás panaderías, incluyendo mover el producto cada veinte minutos para que estuviera
siempre fresco; el dulce que sobraba a diario se lo donaba a una iglesia, así amanecía su negocio con dulces frescos, a parte de mantener su establecimiento bien pintado y con aire acondicionado. Esa diferenciación causó una acogida muy exitosa a tan solo cinco meses de haber comenzado su panadería. En el momento que ya tenía la primera panadería del área norte de la isla, Cidre recuerda cómo la construcción de un expreso cerca del local causó que las personas comenzaran a desviarse, afectando así el tráfico
Anabelle Cidre con su nieta Alejandra Isabel Cidre
hacia su negocio. Según Cidre, una persona siempre debe estar listo para las oportunidades y no esperar por la oportunidad para estar listo. Con el cambio de flujo de clientes decide que tiene que crecer su negocio o despedir empleados. Éste escoge crecer su negocio y desarrolla uno igual con las mismas características en San Juan. Trajo el mismo concepto exitoso de Arecibo y en la capital tuvo dos veces más respaldo del público al ofrecerle un servicio el
cual era limitado en el comercio en aquel entonces. Con mucho esfuerzo, Los Cidrines se convierte en una de las mejores alternativas en el negocio de panaderías en todo Puerto Rico. Luego, los hermanos prueban su suerte en una segunda tienda en Arecibo para así tener un total de tres tiendas. Creyendo ya tener el conocimiento completo, deciden abrir una cuarta panadería en Bayamón la cual no tuvo éxito, dado a que faltaba alguien de confianza para correr el negocio. Al paso del Huracán Hugo en 1989, Los Cidrines no pudo abrir sus puertas. Esto no por los daños causados, sino porque ningún panadero se presentó a trabajar ese día. Esto provocó que la Panadería decidiera centralizar su producción en Arecibo y de allí comienzan a fabricar todo el producto para sus diferentes locales. De este proceso y de un sobrante de producción es que nace el servicio “ 1 - 8 0 0 - DA M E PAN”, llevando el producto de pan caliente a los Manuel y Anabelle Cidre junto a toda su familia. De izquierda a derecha sentados: Omar Alejandro, Cristina Isabel, Mateo Jose, negocios pequeños. Anabelle Cidre con Alejandra Isabel en sus brazos y Pedro Andrés. Detrás del sofá de izquierda a derecha: Erica Reyes, Juan Mateo, Ruthy, Manuel Alberto, Manuel Jesús y Manuel Cidre con Guillermo Antonio en brazos.
Con el pasar del tiempo, grandes cadenas de supermercados comenzaron a querer adaptar ese mismo concepto que creó Los Cidrines. Esto hizo de la compañía una planta que suplía a grandes supermercados convirtiéndola no solo en una panadería tradicional, sino en una panadería que evolucionó de un pequeño negocio a una estructura industrial. Por esta razón Cidre sabe que todo comerciante empieza siendo pequeño, y lo que hace que un negocio se desarrolle es el compromiso de sus fundadores de ir más allá, no conformarse. De esta manera Manuel Cidre aprendió a siempre hacer las cosas bien, llevando su esfuerzo de innovación, relevancia y diferenciacion a través de su vida, probando que todo su esfuerzo y sus errores han valido la pena ya que “las consecuencias de lo que tu haces, están muy ligadas a la consistencia con que tú luches por lo que crees”. Estos atributos que lo han acompañado toda su vida, hicieron que por los últimos quince años “Manolo” desarrollara una responsabilidad social y empresarial con Puerto Rico. Desde el 2003, Cidre ha formado parte de organizaciones sociales y empresariales como presidente, director o colaborador de estas. Entre ellas, figuran la Asociación de Productos de Puerto Rico, la Fundación Comunitaria, Iniciativa Comunitaria y la Universidad Católica (Junta de Síndicos), entre muchas otras. Luego de esta trayectoria y de un año de evaluar cual sería su próximo paso -después de haber rechazado oportunidades de formar parte del mundo de la política partidistadecide presentarse como candidato independiente para la gobernación de Puerto Rico. Hoy día, Manuel Cidre consiguió ser el primer aspirante independiente en la historia de Puerto Rico a la gobernación, certificado por la Comisión Estatal de Elecciones. Cidre reafirma que lo que desea es seguir con su labor de innovación, relevancia y diferenciación en el próximo paso que ha tomado en su carrera.
Página 6 | Año 1 ■ Núm. 7
Arte y Cultura Foto por: Marcos Del Valle
TIENDA ICP: UNA COLECCIÓN DE LIBROS Y REGALOS PARA TODAS LAS EDADES Por: El Adoquín Times
E
n el antiguo Convento de los Dominicos, justo al lado de la Iglesia San José, está la librería del Instituto de Cultura Puertorriqueña (ICP). Este gran espacio tiene a la venta una inmensa cantidad de textos escritos por autores puertorriqueños que viven en la Isla, al igual que algunos de la diáspora. Como parte de la colección encontrará también libros por autores internacionales con temas relacionados a Puerto Rico. En la “Tienda del ICP”, descubrirá una maravillosa variedad de ejemplares con temas diversos tales como arte, cultura, arquitectura, arqueología, literatura, historia y cocina puertorriqueña. Muchos de los libros a la venta en la tienda son publicados por la Editorial del Instituto de Cultura y otros por editoriales independientes. Entre la variedad de títulos, podrá conseguir números de la Revista del Instituto, la cual tiene una larga trayectoria con más de 120 ejemplares, cubriendo una diversidad de
Librería ICP
temas culturales. La Tienda ICP, cuenta además con sede en los pueblos de Ponce y Utuado. El lugar es una excelente alternativa para conseguir un regalo lleno de cultura a un ser querido o para guardar en su colección literaria. La Tienda ICP esta disponible para diferentes charlas y presentaciones de libros. Puede visitar el espacio en Viejo San Juan todos los días entre 10:00 a.m. y 5:00 p.m.
espacios públicos en espacios para el arte, esto gracias a la ayuda de iniciativas gubernamentales y de otras organizaciones. Actividades como Los Muros Hablan y Santurce es Ley, demuestran como ha ido aumentado la popularidad del arte urbano. El libro Puerto Rico:
Puerto Rico: Museo al Aire Libre Como parte de su programa de presentación de libros, la Librería del ICP presentó el libro Puerto Rico: Museo al Aire Libre por Marvin Fonseca Barahona. Durante los pasados años, Puerto Rico ha experimentado un auge en lo que se refiere a la pintura mural y el arte público. Con tal de revivir los cascos urbanos de los pueblos, han convertido los
Museo al Aire Libre, la más reciente publicación de Marvin Fonseca Barahona, en colaboración con la Editorial del Instituto de Cultura Puertorriqueña, documenta el
muralismo puertorriqueño a través de fotografías. Fonseca Barahona documentó la mayoría de los murales existentes en todo Puerto Rico, desde 2014 hasta 2016. Aunque muralistas del patio ya figuraban en importantes publicaciones internacionales de arte, esta es la primera publicación enteramente dedicada al muralismo que se produce en y sobre la Isla. Tanto en el libro como en la exposición, podrá observarse que en los municipios fuera del área metropolitana se mantiene el muralismo tradicional realizado por artistas locales dedicados a resaltar figuras emblemáticas y temas socioculturales, mientras que en el área metropolitana se presentan temas más libres y contemporáneos, acorde con el arte urbano y con la participación de artistas internacionales. Las comunidades en Puerto Rico han adoptado los murales como suyos y los
protegen. En muchos casos los murales reflejan personalidades del deporte y la cultura de los pueblos en que se crean. Algunos proyectos de murales, involucraron a niños y jóvenes en el proceso de pintar un mural con el objetivo de resaltar la creatividad y el compañerismo, siendo para algunos, su primera experiencia de trabajo comunitario. El llamado de los artistas a las instituciones públicas y al público en general es que protejan la permanencia de las piezas y, en el caso de sustituirlo, que se comuniquen con el artista para darle a conocer las intenciones con el muro. La publicación del libro ha sido posible gracias al apoyo de la Editorial del Instituto de Cultura Puertorriqueña, así como al auspicio de Goya de Puerto Rico, el Sistema Universitario Ana G. Méndez, el Senado de Puerto Rico, la empresa Vsualmente y el Taller de Fotoperiodismo de Puerto Rico. Para más información, puede comunicarse al 787-467-5456 o a la Librería del ICP al 787-721-5105.
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 7
Arte y Cultura
HAY QUE SER Por Marcos Del Valle El Adoquín Times
E
l joven aguadillano Paul E. González cuenta cómo desde los cuatro años comenzó la travesía que lo llevó a escribir su último libro. Proveniente de una familia trabajadora de clase media, cuenta cómo su madre a esa temprana edad lo enseñó a dar las gracias. Con esta crianza logra a través de su adolescencia, crear un entusiasmo de ser agradecido por las cosas comunes que la vida le brindaba y desde aquel entonces notó cómo esta actitud afectaba positivamente su vida. Paul E. González continúa su cultura de agradecimiento y este modo de vida a través de sus estudios en Administración de Empresas y Mercadeo. Logró escribir su primer libro de poemas
Para obtener una copia del libro, puede visitar el portal electrónico www.thankious. com o en www. amazon.com. Puede adquirirlo además en establecimientos comerciales como: Wal-Mart, Kmart, Libros AC, The Bookmark, Aeropuerto LMM, SuperMax y en Mall of San Juan.
“Extractos de mi diario” a sus veintidós años con temas que incluían el amor, el desamor y demás experiencias vividas hasta entonces. Conversando con un amigo, Paul habló de su costumbre de ser agradecido por las cosas
comunes en la vida y los cambios positivos que esto logra. Luego de un tiempo y conversar de nuevo sobre el tema, ambos estuvieron de acuerdo de cómo la gratitud tiene un poder muy grande en la vida del ser humano. En ese momento, Paul quiso concretizar más esta actitud y comenzó un reto de 40 días en su página de internet, en la que diariamente escribía una nota de gratitud y la compartía con sus amistades. Al notar la magnífica reacción que esto tuvo en otras personas, no pudo parar de escribir sobre su cultura de agradecimiento luego que pasaron los cuarenta días del reto, así que continuó esta práctica por todo un Thankiou #285 año. There are times in life where things can go from bad to worst in a blink of an eye. We can lose money in the market, have our house destroyed in a fire, fail an exam or get fired from a job, but we can’t let ourselves down. Its up to us to persuade our inner selves that things are going to get better, that nothing is as important as health and life itself. Like the old saying, its always darkest before the dawn”. And before the world unfolds as it should, we have to say... Thankiou!
Esta experiencia lo lleva a querer compartir el movimiento que ha creado escribiendo sus pensamientos a través de su ultimo libro “Thankious”. El nombre del libro viene del análisis del joven autor quien notó que la expresion “gracias” se compone
de una sola palabra en la mayoría de los idiomas. En inglés, lenguaje que lleva su libro, dicha frase lleva dos palabras “thank” y “you”, las cuales González decide unirlas, creando el término “thankiou” y de ahí lo lleva al título del libro. Paul E. González insiste en que el ser agradecido lo ha llevado a ser más productivo y destaca cómo una actitud de gratitud lleva a la felicidad. Su objetivo es ayudar a la mentalidad del lector positivamente y cambiar su forma de actuar si es necesario para llevarlo a una mejor manera de vivir. El libro que cuenta con 365 mensajes, fue diseñado por la agencia Muuaaa. Este incluye ilustraciones que le dan vida a las citas únicas del autor y de otras personalidades mundialmente reconocidas. González, también ha publicado una diversidad de artículos para revistas y periódicos.
Página 8 | Año 1 ■ Núm. 7
Arte y Cultura Por Andrea Yambot Lugo El Adoquín Times
Por Andrea Yambot Lugo El Adoquín Times El gran amor y respeto que nuestro pueblo siente por la expresión musical ha quedado plenamente demostrado al reunirse los “caravanísticos” para dar la bienvenidad a la más bella estación del año, la primavera. Amantes de la música de todos los tiempos y como una gran familia, este grupo surge del programa radial Caravana de Recuerdos que se transmite los sábados y domingos por 940 AM, dedicado mayormente al público de la edad dorada. Es dirigido por el doctor y musicólogo Oswaldo Oganes, quien magistralmente intercala datos biográficos y anécdotas de los autores e intérpretes. El Salón Caballeros de Colón sa ha convertido en la sede oficial de sus actividades celebradas en ocasiones especiales durante el año para confraternizar reviviendo la nostalgia de un ayer musical. Cabe destacar la labor de Tita, hija del Caravanístico Mayor, Rafael Lumbano. Tita es la coordinadora social con gran éxito de estos eventos donde los asistentes disfrutan a plenitud .
Le asisten en su labor miembros de su familia, resaltando muy especialmente a su nieta Leticia Leonor Díaz que a pesar de su corta edad, demuestra gran capacidad de cooperación desempeñando múltiples tareas en la organización del acto. La mas reciente actividad se celebro el pasado mes de abril que se celebro el pasado mes de abril y estuvo amenizada por el trío Los Hermanos Ortiz de Naranjito, quienes con su música pusieron a bailar a todos los presentes. Una vez mas queda demostrado que la música, como unas de las manifestaciones más destacadas en nuestra cultura, es la expresión viviente que nos une como pueblo. Para mas información puede llamar a Tita al (787) 316-2218
De pie Sr. Oswaldo Oganes (moderador y conductor del programa Caravana de Recuerdo el cual se transmite Sábados y Domingos por el 940am radio) , sentado Sr. Rafael Lumbano (Caravanistico mayor y colaborador desde que se fundo el programa hace 27 con el Sr. Mariano Artau (QEPD), y de pie lado derecho Sra. Tita Lumbano, colaboradora para el programa con las actividades bailables.
¿SABÍAS QUE?
Y SIGUE LA CARAVANA DE RECUERDOS
El 23 de junio es el día Internacional de las Viudas. Dicha fecha fue establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 21 de diciembre de 2010. Su objetivo es brindar reconocimiento a quienes muchas veces pasan inadvertidas y abandonadas por las organizaciones civiles y autoridades locales. Este estado civil en la mayor parte de los casos, trae a las damas múltiples situaciones como: falta de vivienda, discriminación y enfermedades como la depresión, además el sentimiento de soledad en el que se ha sumado ante la pérdida de su cónyuge. Exhortamos a las agencias pertinentes a honrar ésta celebración para poder ofrecer un mayor apoyo a las necesidades de este grupo en nuestra sociedad.
15,000 Copias Impresas Alcance de mas de 300,000 personas al mes en las redes sociales.
¿Le gusta leer nuestro periódico?
Recomiéndelo a su negocio favorito.
Dept. de Ventas El Adoquín Times (787) 587- 3758
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 9
Arte y Cultura
Por Andrea Yambot Lugo El Adoquín Times
U
na de las tradiciones más esperadas en el año es la fiesta en honor a San Juan Bautista, patrono de nuestra ciudad capital. Festividad cristiana que data de muchos años, se nutre de celebraciones religiosas, misas, procesiones y también rituales pueblerinos tan arraigados en el pueblo que se celebran año tras año con el mismo fervor.
UNO DE LOS RITUALES EN LA NOCHE DE SAN JUAN CONSISTE EN ECHAR UN HUEVO EN UNA PALÁNGANA.
TRADICIONES SANJUANERAS Existe la creencia de que esa noche el mar se vuelve milagroso y sus aguas adquieren el poder de sanar enfermedades y alejar la mala suerte. Al tirarse al mar a la medianoche, dejan allí todas las desdichas y penurias sufridas durante el año. La víspera de San Juan, la gente llega en bandadas a la playa, se reunen en familia con sus neveritas, calderos de comida y mucha música. Al llegar la medianoche, se tiran tres veces de espaldas al mar, pidiendo deseos de salud y prosperidad. Continúan la diversión hasta el amanecer y siguen de rolimpín el día completo en la playa. Preparan además otros ritos en el hogar como echar un huevo en una palangana de agua y a las doce de la medianoche o al otro día lo miran. Al separarse la yema de la clara, se transforman diferentes figuras: un velo de novia significa boda; la forma de una caravela, significa que ocurrirá una muerte en la familia. Las jovenes casaderas colocan bajo la almohada tres granos de habichuelas; una entera
sin pelar, una pelada y otra a medio pelar; en la mañana toman una al azar y dependiendo de la que saque, conocerá la posición económica de su futuro marido. Otra creencia es que el joven que aparezca esa noche en sus sueños, será su esposo. Noche de San Juan... una noche sagrada de purificación del alma... noche llena de un aura mágica y pagana... noche de tradiciones, creencias y conjuros. ¡A darnos el chapuzón!
DRA. LILBA PIÑA ESPECIALISTA EN ORTODONCIA - Tratamientos para niños, adolescentes y adultos. - Rompe hábitos, mantenedores de espacio, ortopedia dento-facial. - Braces metálicos y estéticos (clear). - Evaluacion inicial gratis - Aceptamos los principales planes médicos 310 Ave. Lomas Verdes, Suite 205 Altos Farmacia Caridad San Juan (787) 763-4217
Urb. Montecarlo Calle A #16 Vega Baja (787) 855-1242
Página 10 | Año 1 ■ Núm. 7
1. Cinema Bar 1950 Old San Juan Calle Norzagaray Esq. Morovis, Primer Piso Cuartel de Ballajá San Juan, 787.708.6113
DÍA + NOCHE CALENDARIO JUNIO 2016
El Morro
2. Foto One - Photo/Printer 304 Calle San Francisco Viejo San Juan PR 00901 787.722.1949
en
Las actividades anunciadas son libres de costo exceptuando aquellas identificadas con este signo $ te
rio
Mauric
io Reye
Convento Los Dominicos
Museo San Juan
Norzagaray Iglesia San José
Miércoles 1 | 6:30pm La Belle Vie Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Cayey Miércoles 1 | 1:00 - 3:00 pm Sonidos de aves endémicas de PR Conferencia por la Asociación Puertorriqueña de Interpretación y Educación, Inc. (APIE) *Tendrá acceso y se dará prioridad a personas con impedimentos visuales Museo de la Farmacia del Siglo XIX, Viejo San Juan Información: 787.724.0700 ext. 3037 preguntame@apiepr.org
Miércoles 1, 8 y 15, 22 y 29 | 2:00 – 3:00 pm Recorrido educativo de la exposición La trama imperceptible, grabados de Fernando Santiago Camacho. La Casa del Libro, Viejo San Juan. Información: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org
La Fortaleza
Jueves 2 | 7:00pm La Belle Vie Museo de Historia y Arte de Guayama
Capilla del Cristo
5
3
Sol
Castillo San Cristobal
nnell
Alcaldía de San Juan s las Monja Caleta de Catedral Juan de San Juan San ta de le a Plaza C de Armas
Tanca
Miércoles 1 | 6:30p.m. Conferencia: “Casa Blanca y la fundación del Viejo San Juan” Arql. Juan Rivera Fontán Librería ICP, Viejo San Juan Información: 787.724.0700 exts. 1301, 1303, 3065, 3072
Cruz
6. Maldonado Cabrera LLC Law Office 331 Recinto Sur St Acosta Building, 3rd Floor Old San Juan 787.771.1111
ián
ebast
San S
sto San Ju
Plaza San José
O’ D o
Cuartel de Ballajá
Plaza V Centenario
4 5. Old San Juan Veterinary Center Pet Care 157 Cruz St. Old San Juan 787.721.5927
s
1
Cristo
4. Barrachina Restaurant Caribbean Restaurant 104 Fortaleza St. Old San Juan 787.725.7912
m
sé San Jo
3. Waffle-era Tea Room Family Style Restaurant 252 San José St Old San Juan 787.721.1512 / 787.771.1111
Ce
Luna
cisco Fran San
Iglesia San Francisco
Teatro Tapia
2
F
r Princesa cinto Su Paseo de La Re
án
Avenida
P ase
za ortale T e tu
id Aven
Plaza Colón
6 Co
me
rcio
n epció Conc o t r e b o Gil Pase
o Co
va
racia de G
Viernes 3 de junio | 7:30pm La Belle Vie Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Maunabo Sábado 4 | 7:00pm La Belle Vie Centro Cultural de Barranquitas Sábado 4 | 7:00 pm Presentación del Poemario “Cantata a Lajas”, de Ramón Alameda Mercado. Salón sede del Centro Cultural de Lajas, Ave. Los Veteranos, Estación Campo, Lajas Información: 787.309.2110
Miércoles 1, 8 y 15, y 29 | 6:00 – 8:30 pm Aventúrate a crear un grabado en linóleo que te servirá como tu Ex libris. ¡Brinda por tu creación! La Casa del Libro, Viejo San Juan $ Información: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org
Sábados 4, 11, 18 y 25 | 9:00 - 12:00 pm Taller básico de fabricación de papel. Recicla revistas o papeles viejos y transfórmalos en papel nuevo. 12 años en adelante. La Casa del Libro, Viejo San Juan $ Información: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org
2 al 30 de junio de 2016 Campamento de verano artístico 2016 Talleres Artísticos, Talleres Educativos y Talleres Recreativos de 7:30 am a 2:00 pm Centro Cultural Cidreño 2016 Información o matrícula: 787.739.4000 Exts.4003,4372
Sábado 4 y 18 | 9:00 am a 12:00 m. Taller teórico de preparación de composta casera Museo de la Farmacia del Siglo XIX, Viejo San Juan $ Inf. 787.724.0700 ext. 3037 mariadelosasanchez@gmail.com 787.662.3211
Martes 7,14, 21 y 28 | 11:00 am - 3:00 pm Español avanzado Centro Cultural de Rincón Inf. Annie.elcoqui@gmail.com y Carlos A. González 787.473.1699 Martes 7, 15, 22 y 29 | 6:00 - 9:00 pm Francés Avanzado Centro Cultural de Rincón Inf: Carlos A. González 787.473. 1699 Miércoles 8,15, 22 y 29 Español para principiantes Centro Cultural de Rincón Inf: Annie.elcoqui@gmail.com y Carlos A. González 787.473.1699
Jueves 9 | 5:00 pm La Salita Café presents the Invisible No More Series Noche de Bomba tradicional puertorriqueña, Poesía Urbana y buena compañía. Experiencia gastronómica postre y cócteles incluidas. Café Americain, Viejo San Juan $ Boletería e información: https://la-salita-cafe-invisible-nomore-series.eventbrite.com/ Viernes 10 | 7:00pm Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Humacao
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 11
Viernes 10 | 8:00 pm Feria Artesanal Jíbaro Comerieño (10, 11 y 12 de junio) Grupo Gira Criolla Plaza de Recreo, Comerío Inf: Mari Carmen Ortiz, 787.462.2567 / 787.875.7075 ext. 129
Sábado 18 | 7:00 pm Actividad de Recordación a Don Mario Pagán Irizarry (destacado líder educativo, cívico y cultural lajeño) Salón sede del Centro Cultural de Lajas - Ave. Los Veteranos, Estación Campo, Lajas Inf: 787.309.2110
Sábado 11 | 9:00 pm 27mo. Festival Nacional del Guineo (10, 11 y 12 de junio) Grupo Senderos de Cultura Plaza de recreo de Lares Inf: Dorca Alicea 787.517.3327 Sábado 11 | 1:00 pm Primer Taller de Fotografías Profa. Selenia Santana Casa Museo Jesús T. Piñero, carr. #3, km 15.4, Canóvanas, Puerto Rico Inf: César Abreu, 787.988.2562 Sábado 11 | 3:00 – 5:00 pm Taller: crea un colorido collar de retazos de papel reciclado. 12 años en adelante. La Casa del Libro, Viejo San Juan $ Inf: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org Sábado 11 | 7:30pm La Belle Vie Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Florida
Sábado 18 | 3:00 - 4:00 pm Detectives del Arte. Trae a tus niñ@s a divertirse y aprender mientras buscan las claves presentes en los grabados de la muestra La trama imperceptible de Fernando Santiago Camacho. La Casa del Libro, Viejo San Juan Inf: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org Domingo 12 | 11:00 am - 5:00 pm Tríalo Rincón, taller de higüeras y pasadía familiar Plaza de la Amistad Por Comunidad Pico Atalaya y Centro Cultural Rincón Inf: Ramón Vega Orsini 787.245.7712 y Carlos A. González 787.473.1699
Viernes 17 | 7:00pm Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Añasco
Domingo 12 | 3:00 pm Primera Feria de Artesanías Diáspora Africana en Loíza Plaza Pública de Loíza Tel.: 787.876.1792 / 407.538.5750
Sábado 18 | 1:00 pm Segundo Taller de Fotografías Profa. Selenia Santana Casa Museo Jesús T. Piñero, carr. #3, km 15.4, Canóvanas Inf: César Abreu - 787.988.2562 Sábado 18 | 7:00 - 9:00 pm Cine de Gira Francés Edif. Multiusos Municipio Rincón (detrás Alcaldía Rincón) Por: Alianza Francesa y Centro Cultural. Inf: Carlos A. González 787.473.1699
Sábado 25 | 3:00 - 4:00 pm Ahora te cuento: narraciones para niños. ¡Trae a tus niñ@s y les leeremos un cuento! La Casa del Libro, Viejo San Juan Inf: 787.723.0354 / info@lacasadellibro.org Sábado 25 | 7:00 pm Cortos de Cineastas Puertorriqueños Centro Cultural de Barceloneta Domingo 26 | 1:00 pm Natalicio del Maestro Ladislao Martínez Otero Plaza Gilberto Concepción de Gracia, Vega Alta Inf: Sra. Lucila Rivera 787.233.0806 Lunes 27 de junio al viernes 1 de julio | 8:00 am - 4:00 pm 2do Campamento HistóricoCultural para jóvenes de nivel secundario (12 a 18 años) Salón sede del Centro Cultural de Lajas - Ave. Los Veteranos, Estación Campo, Lajas. Inf: 787.309.2110
Miércoles 15 | 7:00 pm Convocatoria y lectura poética con Angélica María, autora del poemario titulado Siglos de Pájaros. Restaurant D’apariencia Ave. Luis A. Santos, Cidra Información: 787.739.4000 ext. 4003/4372 Viernes 17 | 6:30 pm Fundación Casa Albizu presenta | 1936: Los juicios contra Albizu y el liderato nacionalista Exposición colectiva dedicada a Ramón Medina Ramírez Conferencia | Lcdo. Eduardo Villanueva Muñoz Archivo General de Puerto Rico | 500 Ave. Constitución | Puerta de Tierra | San Juan, PR Inf: 787.396.6851
Domingo 12 | 1:00 pm Bohemia Gaviotopía Dedicada y a beneficio del polifacético artista puertorriqueño, O. Decrem - Salón Hacienda Sabanera, Cidra $ Boletos e información: 787.226.7874
Miércoles 22 | 2:00 - 3:00 pm Charla: Elmer Adler y su legado a Puerto Rico La Casa del Libro, Viejo San Juan Inf: 787.723.0354 info@lacasadellibro.org
Comercio
Viernes 24 | 6:30pm Fundación Casa Albizu presenta | La Masacre de Río Piedras, el ajusticiamiento a Elisha Francis Riggs, el asesinato de los nacionalistas Hiram Rosado, Elías Beauchamp y en Utuado de Ángel Mario Martínez Foro: Marisa Rosado | Rita Zengotita | María Gisela Rosado | Lcdo. Iván Collazo Archivo General de Puerto Rico | 500 Ave. Constitución | Puerta de Tierra | San Juan, PR Inf: 787.396.6851 Sábado 25 | 2:00 p.m. - 4:00 pm Cuentos de Botica - Presentación de libro de cuentos como resultado del taller de escritura creativa ofrecido en el Museo de la Farmacia del Siglo XIX por la escritora Haydée Zayas Museo de la Farmacia del Siglo XIX, Viejo San Juan Inf: 787.724.0700 ext. 3037 vivodelcuento@gmail.com Sábado 25 | 1:00 pm Tercer Taller de Fotografías Prof. Selenia Santana Casa Museo Jesús T. Piñero, carr. #3, km 15.4, Canóvanas, Puerto Rico Inf: César Abreu 787.988.2562
Miércoles 29 | 6:30pm Conmemoración Natalicio Pedro Albizu Campos | Dedicado a Oscar López Rivera Conferencia | Lcdo. Alejandro Torres Rivera | Lucha obrera y represión política: el Partido Nacionalista de Puerto Rico en la década de 1930 Archivo General de Puerto Rico | 500 Ave. Constitución | Puerta de Tierra | San Juan, PR Inf: 787.396.6851 Jueves 30 | 7:00 pm Gran celebración del natalicio de la Dra. Doña Carmen Rivera de Alvarado. Con la participación del poeta Eric Landrón, poesía con Omar Iloy, las Musas Descalzas y música campesina con niños trovadores. Actividad familiar, libre de costo en Vega Baja Inf: 787.724.0700 ext. 3078 Martes a viernes | por cita Entrevistas para el programa de voluntariado de La Casa del Libro, para estudiantes o público general de 15 años en adelante. Certificación de horas de voluntariado. La Casa del Libro, Viejo San Juan Inf: 787.723.0354 / info@lacasadellibro.org
Calendario
Lunes a viernes | 9:00 am 4:00 pm Visitas guiadas por la Biblioteca Nacional de Puerto Rico • Colecciones Especializadas y Libros Raros • Sala Eugenio María de Hostos • Sala de Literatura Infantil y Juvenil Puertorriqueña • Sala Histórica Edificio Don Ricardo Alegría Sede del Archivo General de Puerto Rico y la Biblioteca Nacional de Puerto Rico- Ave.de la Constitución #500 frente al Parque Luis Muñoz Rivera, Puerta de Tierra, San Juan Se requiere cita previa. Inf: 787.725.1060 exts. 2101 y 2104 Lunes a viernes | 9:00 am 4:00 pm Continúa la exhibición de la Biblioteca Nacional de Puerto Rico Sesenta años del Instituto de Cultura Puertorriqueña: Don Ricardo Alegría y su gran legado al País Edificio Don Ricardo Alegría Sede del Archivo General de Puerto Rico y la Biblioteca Nacional de Puerto Rico - Ave. de la Constitución #500 frente al Parque Luis Muñoz Rivera, Puerta de Tierra, San Juan. Se requiere cita previa. Inf: 787.725.1060 exts. 2101 y 2104 Miércoles a sábado | 8:30 am 4:30 pm | Domingos de 10:30 am a 6:30 pm Continúa la exhibición individual de Sebastián Vallejo, Paramnesia. La exposición estará hasta el 27 de agosto de 2016 en la Sala Central del Arsenal de la Marina Española en San Juan. Para más información puede visitar la página en Facebook del Arsenal de la Marina: facebook. com/arsenaldelamarina o llamar al 787.724.0700 exts. 1401, 1402 Miércoles a sábado de 8:30 am a 4:30 pm | Domingo de 10:30 am a 6:30 pm Continúa la exhibición de Mónica Rodríguez Nada ha sucedido, el imperio invasor seguirá devorándolo todo en el Arsenal de la Marina Española en San Juan. La exposición estará hasta el 27 de agosto de 2016 en la Sala Este del Arsenal de la Marina Española en San Juan. Para más información puede visitar la página en Facebook del Arsenal de la Marina: facebook. com/arsenaldelamarina o llamar al 787.724.0700 exts. 1401,1402
Página 12 | Año 1 ■ Núm. 7
DESDE JUANA DÍAZ AL VIEJO SAN JUAN MAVÍ CHAMPÁN DON OSCAR Por: Milton Rúa de Mauret
P
or lo general, el rico y refrescante maví es una bebida hecha a base de la corteza del árbol de maví, la cual se hierve, se le añaden especias y azúcar. Los diferentes productores de la bebida le agregan clavos de especias y extracto de vainilla para añadirle un toque “artesanal”. La misma se puede tomar tanto fermentada como no fermentada y se dice que se podría utilizar como remedio medicinal.
Esta bebida que es muy famosa en Puerto Rico -particularmente en la Ciudad del Maví, Juana Díaz- ahora se puede conseguir en el Viejo San Juan. En la Calle San Francisco se encuentra el establecimiento MAVÍ que además de ofrecer ricas empanadas y ensaladas, sirve el mejor maví de la marca puertorriqueña Maví Champán Don Oscar. Oscar Rodríguez Alvarado fue el fundador de Maví Champán
Carmen “Millie” Maldonado NOTARIA
Inés Aponte
CONSULTORIA
Jely Cedeño
DAÑOS Y PERJUICIOS
DECLARATORIA DE HEREDEROS DESAHUCIOS
Don Oscar en Juana Díaz. Luego de años de servicio en las fuerzas armadas y de trabajar en la base de Fort Allen, decide inventar un producto nuevo con el fin de obtener otra fuente de ingresos. Este empieza a crear la bebida del Maví. Luego de varios experimentos, en el 1932 logró obtener un maví de calidad y de ahí es que nace el “Maví Criollo”, que luego en la década de los 40 cambia de nombre a Maví Champán. Tras muchos años de ardua labor y esfuerzo, el Maví Champán se convierte en una de las bebidas preferidas de los puertorriqueños,
CONTRATOS
CASOS DE EMBRIAGUEZ
LEY 140
EDIFICIO ACOSTA, TERCER PISO CALLE RECINTO SUR #331, VIEJO SAN JUAN
(787) 771-1111
El Adoquín Times
convirtiendo a Don Oscar en el Rey del Maví Champán y se adopta a Juana Díaz como la Ciudad del Maví. Al fallecer Don Oscar en 1965, sus hijos José Oscar, Carmen Hilda y Carlos Rafael asumieron la riendas para manejar la fabricación de la bebida y hoy su nieto Carlos Rafael Rodriguez Hernandez continua con la labor. Con el propósito de mantener la popularidad del maví, se han presentado legislaciónes a favor de la producción y el mercadeo de dicha bebida. En el ano 2014, la Asamblea Municipal de Juana Díaz reconoció el Maví Champán como la bebida emblemática de dicho pueblo. Mientras que en la Legislatura, se han presentado proyectos de ley
para que se declare el “maví” como una bebida artesanal de Puerto Rico. Actualmente el Maví Champán se distribuye a negocios y diferentes locales para la venta. Maví Champán Don Oscar, una empresa local puertorriqueña que por más de ocho décadas continúa produciendo una de las bebidas preferidas de los puertorriqueños, demuestra cómo una buena idea y mucha creatividad, combinado con mucho trabajo y esfuerzo pueden lograr un excelente producto de calidad. No importa si usted esta por el pueblo de Juana Díaz, o caminando por el Viejo San Juan, puede disfrutar de esta bebida tradicional de nuestra isla a la vez que apoya al comercio local.
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 13
Comercio
LO NUEVO EN EL VIEJO SAN JUAN temperatura perfecta, traído de los pueblos de Adjuntas, Yauco y Lares. El esfuerzo de la propietaria a que todo su producto sea local se extiende a asegurarse que sus carnes solo vengan de animales alimentados con yerba (grass fed) y compra todos sus
vegetales también localmente. En Melt, como parte de su variado menú, hacen sus propias sodas para las cuales crean sus sabores allí mismo en el lugar. Kamilah nos cuenta que lo más que atrae a las personas a regresar es el pan brioche que ofrece su restaurante. Con estudios en
Bistec Encebolla’o Melt
Por: elmasquemas El Adoquín Times Desde el momento que entra al establecimiento Melt localizado en el Hotel Plaza de Armas en la Calle San José del Viejo San Juan, puede darse cuenta que hubo un concepto el cual se realizó a perfección. A la misma vez intriga saber qué guarda en el menú un local decorado inspirado en los restaurantes clásicos de la década de los cincuenta localizado en el centro del Viejo San Juan. Probablemente cuando vaya y visite este íntimo espacio
para desayuno o almuerzo, conozca a su dueña Kamilah Bobet. La joven empresaria, además de saber conceptualizar muy bien una idea, ha llevado ésta a través de los diferentes detalles incluyendo lo principal en su negocio, el menú. En el menú de Melt se encuentran platos de desayuno o almuerzo que incluyen sus populares “melts” y “grilled cheeses” todos hechos con pan artesanal por el tío de Kamilah, Erasto Bobet. A esto se le puede añadir un café 100% puertorriqueño servido a la
Felicidades a la COMUNIDAD LGBTT que celebra su orgullo este mes de junio.
Benedictos Pork
French Toast Melt
Administración de Hoteles y Servicio, y una familia en el negocio de la panadería en el pueblo de Ponce, Kamilah nos cuenta cómo ha estado en la industria toda su vida, lo cual se refleja en su experiencia al atender a sus clientes. Para ella, su negocio le ha costado largas horas de trabajo y mucha imaginación la que es palpable cuando visita su restaurante. Kamilah le aconseja a la persona con ganas de comenzar cualquier negocio, que encuentre uno el cual tenga la pasión para continuar aunque sea a través de momentos difíciles cuando se cuestionan las decisiones. Además, que hagan una investigación completa antes de lanzarse y comenzar el negocio preparándose a trabajar largas horas día tras día. Puede visitar a Melt Local Artisian Diner de lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Los sábados y domingos desde las 8:00 a.m., sirviendo su “brunch” desde las 10:30 a.m. durante el fin de semana. También puede llamar al (787) 705-3414 o visitar su página de Facebook: Melt Local Artisian Diner.
Página 14 | Año 1 ■ Núm. 7
Comercio justo entre las paradas diecisiete y dieciocho, se encuentra un espacio de tiendas estilo “pop up” llamado Santurce Pop. Aquí diferentes diseñadores junto a sus pequeños negocios, demuestran una variedad de artículos exclusivos de sus
CREA UN MEJOR LASSO CON TU MASCOTA Por: Marcos Del Valle El Adoquín Times Durante los últimos años, Santurce se ha convertido en un área donde está aumentando el auge en las artes y en los pequeños negocios. Precisamente
marcas, disponibles para la venta. Un grupo de estos diseñadores se encuentra en el puesto de Lasso. Una línea de collares para perros dignos del cariño que se le tiene a nuestros amigos de cuatro patas. Los hermanos María, Manuel y Ana
Pamela Báez, se han dado a la tarea de brindarle una opción a los amantes de los perros que deseen que su mascota tenga los accesorios necesarios más cómodos para su piel y diario vivir. En Lasso encontrará diferentes opciones de tamaños y colores con hasta tres mil posibilidades de combinaciones dentro de su variada colección. No solo son accesorios útiles, sino que tienen estilo. El material que utilizan en Lasso es soga de 100% algodón lo que se traduce a una gran suavidad en el roce del accesorio y el cuello de su perro. Este material hace que el collar sea resistente al agua ya que el agua salada del mar, por ejemplo, hace que el material adquiera mayor resistencia y los accesorios de bronce no se manchan u oxidan. Los diferentes lasos vienen en tres diferentes clases: “training” el
LA CLASE GRADUANDA DE 1966 de la
ESCUELA SANTIAGO VEVE CALZADA de Fajardo invita a sus egresados a la celebración de su Aniversario de Oro, el
sábado,16 de julio en el Restaurante Metropol de dicha ciudad. Para más información, favor de comunicarse con
Carmen Gloria García al (787) 410-3892
cual aprieta al halarlo, “regular” que no aprieta y el “clip on” que se amarra con un gancho.
Los hermanos Báez quienes comenzaron este proyecto luego de experimentar con sus propias mascotas y la de sus vecinos, vienen de una familia con negocios de joyería y casas de empeño con más de cincuenta años en el mercado. Gracias a la experiencia en este negocio durante su crecimiento, comenzaron esta línea de accesorios para perros la cual pronto extenderán a otras mascotas como gatos y caballos. Lasso envía su producto alrededor del mundo a través de su páginawww.itslasso.com o puede visitar su tienda dentro de Santurce Pop en la avenida Ponce de León. Además puede conseguirlos en Instagram @ lassodogs o en Facebook: Itslasso, también puede llamar al (787) 4044520 o escribirles a hello@lassopr. com para más información.
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 15
Comunidad
EMPIEZA LA TEMPORADA PARA “LOS LOCALES” EN EL VIEJO SAN JUAN Por: El Adoquin Times Ya comienza a sentirse la partida de la temporada turística en el Viejo San Juan, y a pesar del resultado positivo que traen los turistas a nuestra economía, puede ser difícil disfrutarse la vieja ciudad por la gran cantidad de personas que caminan sin rumbo por las calles de San Juan durante los meses de su temporada de invierno. Esto trae un alivio para muchos por no tener que caminar por las calles con turistas en cada esquina tomando su foto, como también es de alegrarse el tener más espacio en las aceras para moverse de un punto a otro. Multitudes de personas mirando hacia arriba caminando hacia uno, forzando a cederle las aceras como intercambio de que los locales puedan avanzar a sus destinos. Despues de todo, nos encanta que visiten nuestra
Isla y ver cómo disfrutan cada rincón de esta, llevándose buenos recuerdos mientras aportan a nuestra economía, pero el espacio adicional cuando se van, se puede apreciar al caminar por las calles de San Juan. Otra ventaja de tener las calles del Viejo San Juan más despejadas, es poder apreciar la ciudad en su estado natural. Ahora es más fácil pasear por sus calles y plazas, sin grandes grupos de turistas viniendo hacia uno a tomarle fotos al monumento que estamos admirando. Que quede claro, es inevitable ir al Viejo San Juan y no capturar nuestra experiencia dentro de tanta historia, pero lo hacemos con todo el derecho por este ser un patrimonio del pueblo. Las calles y los edificios se pueden admirar con detalle, hay mejor cabida en restaurantes y barras, además de
poderse disfrutar mejor a la gente local que adorna cada lugar. Durante los próximos seis meses, podrá ir al Viejo San Juan y disfrutarlo al máximo. Ahora ya se puede entrar a las tiendas a comprar de sus curiosidades. El sentarse a platicar con amistades en uno
de sus tantos establecimientos pudiendo escuchar la música y con mejor acceso a cada lugar es un verdadero placer. Las oscuras calles con solo varias personas en la noche invitan a disfrutarse nuestra ciudad con mayor libertad. Si le gusta visitar la ciudad amurallada, este es el mejor momento para hacerlo. De una vez visite los nuevos establecimientos que han abierto recientemente en el área, como la Panadería La Perla en La Perla, Melt en el Hotel Plaza de Armas, L’Osteria dentro del Hotel Decanter, La Boutique Du Vin en la Plaza de Armas, Placard en la Calle del Cristo, Café Negro en la Calle San José, Pan El Checo en la Calle San Francisco entre otros. Nunca se sabe lo que se encontrará caminando
por las calles de Viejo San Juan, pero ahora el residente tiene más espacio para disfrutarse todo mejor. Visite su comercio favorito hoy y aproveche descubriendo lo nuevo que ha llegado a la vieja ciudad.
Fotos por: Marcos Del Valle
UNA HISTORIA DE REGRESO A LA ISLA Por: elmasquemas El Adoquín Times Hace un poco más de veinte años decidí abandonar Puerto Rico por razones personales. No fue por falta de trabajo, ni un enfado con el gobierno, dado que a mis diecisiete años solo quería irme de casa con la excusa de estudiar una carrera en el extranjero. Como muchos jóvenes de esa edad que por primera vez se independizan, viví experimentando con cuanta situación se presentaba, siempre pendiente de nunca desilucionar a mi familia. Al ir creciendo y aprendiendo de mis errores, me hice de una carrera en Miami, obteniendo un empleo un año antes de graduarme de universidad. Fueron buenos tiempos. Como joven profesional
que me sentía, para mi el mundo era infinito. Mi próximo paso al crecer lo suficiente en aquella ciudad, fue mudarme a Chicago. Sin importar el frío, ni el viento que me azotaba diariamente, trabajé fuertemente para lograr una posición envidiable a mis veintiocho años. Típico de un joven profesional, pensé que podría seguir hacia adelante quizás en
otra ciudad del mundo más grande, como Madrid, España. Esto hasta que un día nublado y frío en Chicago, decidí entrar a caminar por uno de sus cementerios. Mientras caminaba, noté una tumba más grande que la otra, muchas ocupadas por familias completas. Justo en aquel momento me pregunté el por qué querer seguir mi trayectoria hacia más lejos, cuando podía regresar a mi Isla donde claramente iba a terminar en algún momento junto a mi familia. Decidí regresar luego de quince años, con tal de disfrutar a mi familia en salud y tener la oportunidad de ayudarlos. Una vez en Puerto Rico, fue un proceso difícil. Al
principio me sentía como un turista queriendo redescubrir cada rincón de mi isla. Luego de “la fiebre”, comenzó la desesperación de no tener los lugares que me gustaba frecuentar y por la actitud caribeña de nuestra isla al que no estaba acostumbrado. Justo cuando estaba planificando mi viaje de regreso a Estados Unidos, la vida me pidió que me quedara presentándome una magnífica relación en la que aún sigo desde hace siete años. Mi trabajo ha evolucionado de diferentes maneras gracias a mi nuevo entorno hasta llegar a un punto de grata satisfacción junto a mi familia y amigos. Nunca pensé que ese destino que muchos sueñan tener o el muy conocido “American Dream”, lo iba a conseguir en mi querida
Isla. Quizás para muchos la experiencia de irse del país es una desagradable u obligada en cierta forma y cada uno tiene la libertad de hacer su vida en el lugar que mejor le parezca. La constante propaganda negativa real o fabricada sobre el país, puede afectar a cualquiera. La diferencia en mí fue el haber aprendido lo que no tienen otras ciudades a diferencia de nuestra isla y eso hoy me mantiene más que feliz de haber regresado. Estoy orgulloso de siempre poner el nombre de mi Isla en alto al no criticarla ante los demás y poner mi mejor empeño en todo lo que hago para conservar una buena impresión de mi país. Me alegro mucho de haber regresado y continuar amando a esta linda tierra que un día me vio nacer.
Página 16 | Año 1 ■ Núm. 7
¡Que Viaje!
Por: Milton Rúa de Mauret El Adoquín Times
Turismo Interno
MUSEOS PONCEÑOS QUE NO TE PUEDES PERDER
Puerto Rico siempre ha sido uno de los destinos turísticos preferidos en el área del Caribe, no solo por sus playas, sino por su gran variedad de lugares culturales y artísticos que posee. En el pueblo de Ponce, se pueden encontrar importantes museos reconocidos mundialmente. El Adoquín Times seleccionó cinco de éstos, como recomendación para su próximo viaje de turismo interno:
Parque de Bombas - Uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de Ponce. Su historia comienza a finales del siglo XIX, cuando el área necesitaba una estación de bomberos. Dicho edificio, que fue inaugurado en 1882, sirvió originalmente para realizar algunas ferias de agricultura, para luego convertirse en una estación de bomberos. Como parte de la historia de los bomberos en Ponce -seis décadas antes de la inauguración del Parque de Bombasen 1820 ocurrió un fuego de grandes proporciones, afectando más de un centenar de casas. Esta situación, llevó que por disposición del gobernador de entonces, don Miguel de la Torre, se creara el Cuerpo de Bomberos de Puerto Rico en 1823. Dicha estación operó hasta la década del noventa. Actualmente es un museo que exhibe una colección de fotografías, documentos y herramientas relacionadas a los bomberos. (Plaza de las Delicias, Ponce)
Museo de Arte de Ponce - es uno de los museos más importantes y reconocidos de Puerto Rico y del Caribe. Fundado en 1965 por el ex gobernador Luis A. Ferré, este museo cuenta con una colección de más de cuatro mil piezas en catorce galerías. Se puede apreciar obras del siglo XIV hasta del XX, desde europeas hasta latinoamericanas. Actualmente presentan la exhibición Isabel II: Imágenes del Poder entre España y Puerto Rico 1833-1868. El museo cuenta con una tienda que ofrece una selección de libros, catálogos y mercancía relacionada al arte. Una buena opción para comprar el regalo del Día de los Padres. (Boulevard Luis A Ferre Aguayo #2325)
El Castillo Serrallés - Don Juan Eugenio Serrallés, terrateniente ponceño, propietario de terrenos en la que se cultivaba caña de azúcar y productor de ron, ordenó la construcción en 1934 de esta hermosa estructura para que fuese su hogar y el de su familia durante la época gloriosa de la industria del cultivo de la caña. Desde 1991 este lugar es un museo en el que se puede disfrutar muebles de la época, una elegante sala formal y varios dormitorios. Uno de los cuartos, fue transformado en una exhibición sobre la producción de la caña de azúcar y del ron. Desde su terraza se puede apreciar una vista impresionante de la ciudad de Ponce y del mar Caribe (Calle El Vigia #17)
Casa Amstrong Poventud- Esta edificación se construyó en el 1899 por Manuel Domenech, un importante arquitecto puertorriqueño de finales del siglo XIX. El propietario de esta casa fue Carlos Armstrong Toro, comerciante y fundador de importantes instituciones bancarias de Ponce. Al igual que muchas residencias de la época, esta estructura sobresale por sus impresionantes detalles arquitectónicos. Desde el 1986 es la sede regional del Instituto de Cultura Puertorriqueña, cuando dicha agencia la adquirió y la restauró para convertirla en una casa-museo y librería. (Calle Unión)
Museo de la Masacre de Ponce Localizado en la antigua sede del Partido Nacionalista Puertorriqueño en la década del 1930, este museo expone uno de los capítulos más violentos de nuestra historia política: la Masacre de Ponce. En este evento, ocurrido en el Domingo de Ramos de 1937 murieron nacionalistas, policías y espectadores, a causa de un tiroteo al tratar de impedir una manifestación pacífica convocada por el Partido Nacionalista. Un espacio del museo, está dedicado al líder nacionalista Don Pedro Albizu Campos. Este museo es administrado por el Instituto de Cultura Puertorriqueña. (Calle Marina esquina Aurora, Ponce)
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 17
Personalidades
S
er madre o padre soltero/a es un trabajo de compromiso, integridad, y mucho esfuerzo para una parte o la otra. Conlleva el vivir una vida junto a sus hijos sin la ayuda que puede brindar una segunda persona en el hogar. Es muchas veces triste como también es lo contrario, pero todo vale la pena cuando se cosecha una relación de amor y cariño. Mucho se habla de las madres solteras, de sus triunfos y vicisitudes. Conocemos historias
trabajo de criar a un hijo sin la otra parte cuando esta se ausenta. Este es el caso de Juan Sostre González y de miles de padres en la isla. Juan es un joven padre que como muchos, soñó con tener un hijo. Antes de nacer la criatura, tuvo sus esperanzas y deseos como cualquier otro padre comprometido. El día que nació su hijo Marcos, sintió la misma emoción que pensó algún día tener. En aquel entonces vivía en un lugar alquilado y decidió que lo primero que quería hacer
era conseguir un hogar estable y seguro para que el niño creciera. Al conseguir una vivienda donde se pudieran mudar el con su hijo y su esposa en aquel entonces, Juan recuerda que mucho del tiempo que compartía con su hijo era los sábados dado a que la madre trabajaba ese día. Gracias a tener este día para ellos, pudo comenzar a construir un lazo muy fuerte que sigue guardando hoy con su hijo. Durante los primeros dos años, la vida familiar era
ANDARIEGOS POR PUERTO RICO Una historia de padre e hijo conmovedoras mezcladas con superación continuamente a través de los medios. Le llamamos a menudo “supermamás” y se escucha que “mamá es solo una”, pero poco se habla del padre responsable que de igual manera existe a pesar de la opinión pública. Esto claramente no quita todo el esfuerzo con el que lucha una madre soltera, aunque se debería incluir más el género masculino cuando se habla del
normal entre los tres con los tan añorados viajes familiares a Walt Disney World y otras ciudades. Aunque Marcos no los recuerda, su padre plasmó estos momentos con su cámara para el disfrute del niño en un futuro. Desafortunadamente esta alegría no duró mucho más. A los dos años de matrimonio, la pareja se separa y el dolor más grande para Juan es saber que no solo se separará de su esposa pero también tendrá que hacerlo
de su hijo Marcos. A partir de la separación, Juan decide que Marcos se quede con su madre en la casa que habían comprado. Al ésta no aceptar, Juan comienza una relación paternofilial abierta para tener flexíbilidad al ver a su hijo. Un tiempo más adelante, debido a cambios en la vida sentimental de la madre de Marcos, ésta busca cambiar la custodia y consigue que se logre que Juan solo pueda ver a su hijo cada dos semanas. Este cambio ya comienza a crear cierta tensión en la relación de familia y a través de la corte se logra en aquel entonces la custodia compartida. Luego que se logra la custodia compartida, Juan nota una conducta indebida por parte de la pareja de su ex esposa y de la mujer hacia su hijo, lo que hace que decida comenzar los trámites para obtener la custodia de Marcos y librarlo del dolor que se le estaba causando. Esto resulta en que se le conceda a Juan la custodia de su hijo hace un poco más de un año. La idea de su página de internet tipo “blog”, comenzó hace dos años partiendo de este escenario. Era ya costumbre para Juan el compartir con su hijo todo el tiempo posible como cuando solo tenía los sábados para
hacerlo. Momentos diferentes y sencillos de aventuras con su hijo que documenta en su página de internet para que otros padres y madres se inspiren en buscar actividades diferentes para sus hijos. Aventuras como visitar parques y pasear alrededor de la isla, al igual que visitar un establecimiento del Salvation Army para comprar algún artículo ya utilizado de otra persona por un dólar. Su “blog” se diferencia a otros porque relata la experiencia completa de parte de ambos sobre las actividades. Marcos es tremendo estudiante, deportista y aventurero gracias a la atención y el cariño que le ha brindado su padre. Juan lo ayuda en sus tareas, empaca sus meriendas para la escuela y se ocupa de que el niño cumpla con sus responsabilidades. Marcos hoy día es un líder, participa de actividades en la escuela y es muy comunicativo sin problema alguno. Juan es un gran ejemplo para todo padre quien coloca a su hijo en primer lugar ante todo y hoy sueña con seguir brindándole las herramientas para un mejor futuro mientras andariegan juntos por el mundo. Puede seguir las aventuras de Juan y su hijo Marcos a través del internet www.andariegospr.com o Facebook en Andariegos.
Salud
Página 18 | Año 1 ■ Núm. 7
UNA REALIDAD OCULTA: Por: Lcdo. Hiram M. Angueira Quirós Angueira, Santiago & Asociados, LLC Presidente, Crianza Compartida, Inc.
LA CRIANZA
COMPARTIDA
Crianza Compartida Puerto Rico
F
inalizando la escuela superior, Carlos José y María Sofía se emparejaron. Se amaban y querían pasar el resto de sus vidas cuidándose mutuamente y criando a sus futuros hijos. En medio de sus clases de estudios sociales, mientras la maestra hablaba de la Constitución y sus cláusulas que prohíben el discrimen por razón de sexo, María Sofía le pedía a Carlos que se matriculara en la Universidad de PR para nunca estar muy lejos el uno del otro. Carlos José accedió y ambos empezaron a estudiar en Río Piedras. Culminaron su bachillerato, graduándose con honores. Luego de marchar a recibir el diploma, caminaron juntos a la iglesia para casarse. Sus familias se sentían orgullosas por sus hijos y los ayudaron a comprar un hogar. La vida les regaló suerte: para el segundo aniversario ya María Sofía tenía en sus brazos a Jorge Andrés y un año más tarde a Andrea María. Carlos y María se sentían felices, trabajando de igual a igual el cuidado de sus hijos. Con el pasar de los años, Carlos y María se alejaron uno del otro. Se enfocaban más en sus respectivos trabajos y amistades que en su relación. Aunque fueron a buscar ayuda profesional, la realidad fue que Carlos decidió que no podía seguir casado. Para él, sus sentimientos hacia María habían cambiado y aunque le daba mucha pena la situación, pensaba que era mejor no continuar viviendo una ilusión. Por lo menos, pensó él, en su vida siempre estarían Jorge, Andrea y el recuerdo de los buenos tiempos que pasó junto a María. Carlos, pensando en el mejor bienestar de sus hijos, creía
que lo lógico y natural sería que María y él se pusieran de acuerdo para continuar criándolos en conjunto, dividiendo el tiempo y la responsabilidad entre ambos. Aunque Carlos siempre fue un excelente papá, muy involucrado en la vida diaria de sus hijos y feliz de compartir todas las responsabilidades, el ordenamiento jurídico de Puerto Rico se encargó de destruir completamente a su familia. La Jueza que atendió el caso de divorcio redujo su estatus de papá co criador a papá de visita, al solamente permitirle pasar dos fines de semana al mes con Jorge y Andrea. Le impuso una pensión alimentaria que cubría todos los gastos de vida de sus hijos y sobraban más de dos mil dólares mensuales para María, aunque ella era una empresaria exitosa que ganaba más de ochenta mil dólares al año. Ante su solicitud de custodia compartida, la Jueza declaró un no ha lugar, porque criar es “cosa de
...la normativa vigente en los Tribunales separa las familias por la fuerza y discrimina activamente contra los hombres.
mujer” y según alegó María, había mala comunicación entre ellos. La Jueza también insinuó que lo que él realmente quería era reducir el monto de la pensión. Por último, la Jueza le retiró la patria potestad a Carlos, a solicitud de María para que así no pudiese tener injerencia en los asuntos importantes de la crianza. Ante este panorama, Carlos consideró quitarse la vida al no poder continuar activamente en la vida de sus hijos. La sustancia de este relato, aunque pudiera parecer inverosímil para quienes no han experimentado la normativa que rige el sistema de tribunales de familia del Estado Libre Asociado, es vivida día a día por miles de hombres y sus hijos. Mientras los líderes de la sociedad hablan de la importancia de la familia y de
eliminar todo tipo de discrimen en la Isla, la normativa vigente en los Tribunales separa las familias por la fuerza y discrimina activamente contra los hombres ya que no los evalúa caso a caso en sus méritos sino que los juzga como clase. Es por esto que en más del 95 por ciento de los casos mamá termina con la custodia completa. Independientemente del ángulo en que se mire, esta situación empobrece nuestra calidad de vida y salud colectiva. Los padres aman a sus hijos igual que las madres, independientemente de la visión estereotipada de aquellas personas que ven la relación madre e hijo como algo de mayor importancia. Mientras nuestra sociedad no iguale los derechos y obligaciones de los hombres y mujeres respecto de sus hijos e hijas, estará fomentando la inequidad, la violencia, el desquite, la depresión, la desesperación y la desunión. Nuestros hijos e hijas tienen derecho a crecer de la mano de ambos padres, independientemente del origen o las transformaciones de sus familias. Es hora que el sistema de gobierno del país, y muy en especial los tribunales de familia, reconozcan que han errado al menospreciar a los padres y trabajen para lograr nuevas normas que fomenten una crianza compartida.
Año 1 ■ Núm. 7 | Página 19
ESCAMBRÓN:
A WORLD OF POSSIBILITIES... UNDERWATER
F
Por: Julia Michelle Santiago El Adoquín Times
or many, the beautiful beach of El Escambrón represents a friendly sandy spot ideal to sunbathe, where you can also surf one or two waves right off the main road towards the Old City Islet. The eco-label certified blue flag beach is simply a precious spot favored by locals and a main attraction for visitors. But there are even more activities you can enjoy in El Escambrón area, more specifically to the extreme eastern point of the bathing resort, the area known as Punta Escambrón. This area is also referred to as the Escambrón Marine Park, due to its incredible marine life, and is actually a 400year old historic national park. For yyears it served as the center stage stag of battles fought from the fortress Escambrón Battery, to fortr protect the city of San Juan pr against a attacks of potential invaders of the Old World. Today this beach is a preferred spot for athletes from all over the world to come c and execute open water swim swi drills. The battle is within their minds and will power to outlas long trainings, many times outlast as pa part of brick trainings, where
you first train on your stationary bike or run at the adjacent track at the Sixto Escobar Coliseum, just steps away from the reefed beach. Also common to happen on this beach are the Cross fit’s Beach WOD’s. The “work out of the day” is brought to the beach, where cross fitters combine strenuous drills involving high intensity intervals of strength and rapid swim. It turns into what some may perceive as a a modern battleground. Now, if you are not into extreme hard-core disciplines, you can always enjoy one of the very stimulating and relaxing scuba diving activities offered at the marine park by the people of Scuba Dogs. Certified PADI instructors will teach you everything from basics on the sport, to the different kinds in marine life inside this harmonious body of water where schools of yellowtail snappers, blue tangs, sergeant majors and even sea turtles bring you in tune with endless possibilities… underwater.
WELCOME TO ACTIVE SAN JUAN.
EN MOVIMIENTO
PUNTA