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SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015
• MODA • BELLEZA • ACCESORIOS • TENDENCIAS
LAS RECETAS DE DOLLI IRIGOYEN
CREMOSO DE JENGIBRE PARA LOS PRIMEROS FRÍOS
OUTFITS DE OTOÑO SEGÚN TUS
CURVAS
2 SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015 -::- GUALEGUAYCHÚ :: ENTRE RÍOS
El AMOR en tiempo de CARTAS manuscritas Hubo un tiempo en el que el amor se expresaba escribiendo sobre papeles perfumados; infinitas palabras que no se las llevaba el viento y un sinfín de pensamientos prohibidos (muchos de ellos eróticos) quedaron eternizados en cartas que viajaban a veces pocos metros y otras, miles de kilómetros. Ese típico intercambio epistolar, de lenguaje cuidado, fue uno de los pilares de la relación entre Frida Kahlo y Diego Rivera, un amor único con matices porque ella también tuvo sentimientos muy marcados por otro hombre, al menos es lo que ahora se puede saber por unas románticas cartas que le escribía la artista, firmadas con el nombre de Mara, a Josep Bartolí, aquel artista español que tuvo que huir de la Guerra Civil y sobrevivir a campos de concentración. Estos descubrimientos escritos se subastaron recientemente en la casa Doyle Nueva York. Eran 25 cartas inéditas que la artista mexicana le envió a aquel hombre entre 1946 y 1949 en las que le habla de un embarazo hasta ahora desconocido. Muchos se pregun-
tarán en qué momento se conocieron y cuándo comenzaron a escribirse: Fue también en Nueva York, cuando Frida se sometió a una cirugía en la columna vertebral y Cristina, su hermana le presentó a Bartolí. Se estuvieron viendo durante su estancia en la Gran Manzana y tiempo después comenzaron a escribirse. Las más de 100 páginas fueron guardadas por Bartolí hasta su muerte en 1995 y posteriormente su familia las vendió a su actual dueño, quien decidió subastarlas. Además de hablar de amor, Kahlo le escribía sobre algunas de sus pinturas más conocidas, de su tormentosa relación con el muralista mexicano, de cuánto le costaba pintar por su enfermedad y de la soledad que sentía. Hoy, lamentablemente, todo se cuenta por Facebook o por Whatsapp; se perdió el "arte" de escribir sentimientos en un papel... Aún tenemos esperanza que en algún momento se vuelva a porner de moda. Sería bueno, ¿no?
Staff Director de ElDía: Sebastián Carbone Editor: Fernando Piciana Arte+Diseño: Daniela Fernández S. Fotografía: Jerof :: www.jerof.com Colaboradores: Diana Lound, Natalia Bibé, Jimena Romero Zaliz y Angelina Lucarelli Contacto: Neyra 75 -::- 428080 | 430808 E-mail: suplementos@eldiaonline.com Tapa. Modelo: Julieta Pérez | Make up: Chicho Becerra | Peinado: Natalia Rey | Foto: Jerónimo Fernández para Jerof - Productora de Imagen | Producción: Natalia Bibé. Look: Whisper
3 SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015 -::- GUALEGUAYCHÚ :: ENTRE RÍOS
-:must
have:-
ACCESORIOS
VALENTINO
ESTAMPADOS HIPNÓTICOS María Grazia Chiuri y Pierpaolo Piccioli, la pareja detrás de Valentino, se han inspirado para diseñar sus nuevos accesorios en lo que parece ser un viaje por el Dolce Stil Novo y el simbolismo, el pop y los mitos clásicos de la poesía contemporánea, sin olvidar hacerle un guiño al artista ruso Marc Chagall. Toda la colección está confeccionada con telas ligeras sobre las cuales han estampado motivos que parecen criptogramas. Bolsos para llevar en bandolera o colgados del hombro, de líneas sencillas, con una sola manija o manufacturados en cuero formando un patchwork estampado que toma prestado de los foulards. La impresión de estos foulards, en los que de forma recurrente se juega con motivos que representan flores, hojas y unos ojos, forman arabescos con los que, además de estampar por medio de una técnica digital de última generación, le otorgan estilo y sofisticación. ¿Los precios? Desde 2.300 hasta 7.000 euros.
FRAGANCIAS
SHOPPING
La famosa marca inglesa marca tendencia una vez más: Bajo el nombre Brit Rhythm, Burberry presenta sus nuevo perfume que está inspirado en la energía y la adrenalina de la música, los nuevos talentos y los espectáculos en vivo. La frangancia es floral y tiene aromas sensuales con un toque afrutado. Las notas de salida incluyen frutas de estación, limones y naranjas de Sicilia que dan paso al corazón de jazmín egipcio, flores de loto y lila. Las notas de base presentan maderas ambaradas que se funden con el almizcle en un final muy femenino.
El comercio online va ganando cada vez más adeptos en Argentina y tras el éxito del HotSale del año pasado, para las que quieran aprovechar ofertas de hasta el 50% y pagarlas en cuotas, ya hay una nueva fecha de esta especie de feria digital: desde el comienzo del viernes 15 de mayo al final del domingo 17. El HotSale se llevará a cabo en el marco del Día Mundial de Internet y participarán más de 180 marcas nucleadas en la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (Cace). ¡Prepará la tarjeta! Encontrá más info en www.hotsalearg.com.ar
BRIT RHYTHM de BURBERRY
Nuevo HOTSALE en MAYO
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-:fashion:-
en clave de
LOOK OTOÑAL
El animal print nos viene acompañando desde hace varias temporadas y se ha convertido ya en un must have. Sin embargo, no es fácil adecuarlo a cada look sin caer en excesos. A continuación, dos outfits bien urbanos en los que prevalece con elegancia y estilo, pero sin abrumar. :: Fotos: Jerónimo Fernández para Jerof - Productora de Imagen :: Producción: Natalia Bibé :: Modelo: Julieta Pérez :: Make up: Chicho Becerra :: Peinado: Natalia Rey
#CASUAL Blazer Rabat con estampado de animal print de cheetah + Blouse París negra + Jeans Hannibal. Todo de Desvío (Whisper)
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-:fashion:-
#GLAMOUR Pantalón Windsor, corte oxford, de seda con estampado en tonos esmeralda de animal print de leopardo + Blazer Egham bordado con piedras + Musculosa Cobham de satén negro. Todo de Benjamina (Whisper)
6 SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015 -::- GUALEGUAYCHÚ :: ENTRE RÍOS
-:fashion TECNOLOGÍA COSMÉTICA
CELULITIS, el problema estético de TODAS
emergency:-
CADA CUERPO TIENE SUS SECRETOS
El OUTFIT OTOÑAL según tus curvas Con el otoño ya instalado es hora de guardar las prendas de verano y armar el guardarropa para enfrentar el frío que de a poco va asomando. Las prendas de temporada como los pantalones, sweaters, tapados y vestidos mangas largas, nos ayudan a disimular con facilidad las partes de nuestro cuerpo que no nos gustan tanto, pero hay que saber elegirlas correctamente. Por eso te contamos algunos trucos para ayudarte a armar tu outfit otoñal perfecto. Piernas cortas
Si a cualquiera de nosotras nos preguntan cuál es nuestro peor enemigo estético, la mayoría contestaríamos que la celulitis, contra la que muchas llevamos tiempo librando una batalla que ahora, por fin, sabemos cómo ganar. Aseguran las estadísticas que un 90% de las mujeres tendremos celulitis alguna vez a lo largo de nuestra vida. Aunque el de la formación de la tan odiada "piel de naranja" no es un proceso que ocurra de la noche a la mañana, tampoco lo es borrarla de nuestro cuerpo. Una dieta saludable, baja en grasas y azúcares, una rutina de ejercicios adaptados a nuestra condición física, una hidratación correcta (beber al menos dos litros de agua al día y hacer lo propio con la piel) y aliarnos con la última tecnología cosmética nos ayudarán a conseguirlo. Hasta ahora, parecía que solo podíamos decirle adiós para siempre si invertíamos una gran cantidad de tiempo (¡y dinero!) acudiendo a tratamientos especializadas. Sin embargo, poner en movimiento el tejido adiposo y disolver los nódulos de grasa que provocan la "piel de naranja" puede hacerse con la misma eficacia, pero de un modo mucho más cómodo y económico. La celulitis se forma cuando las células inflamadas del tejido adiposo presionan hacia fuera (¡multiplican su tamaño hasta treinta veces!), formando los característicos pocitos, de manera que nuestro sistema linfático no tiene potencia suficiente para limpiar esos acúmulos de grasa. Por eso, la solución más eficaz pasa por relajar, reafirmar y tensar la piel de las zonas afectadas (brazos, piernas, abdomen, glúteos...), de manera que se reafirmen las capas más profundas de la piel, se rejuvenezca y restaure su equilibrio natural y, por último, se mejore la textura. ¿Cómo? Ahora existen diversos tratamientos que combinan tres fuentes de energía como la radiofrecuencia, la luz LED y la energía térmica, y que se puede aplicar en todas las partes del cuerpo en las que tengamos signos de celulitis. Tan sencillo como someterse a estos tratamientos durante 15 minutos en cada zona que queramos tratar para conseguir después de unas cuantas sesiones regulares reafirmar las capas más profundas de la piel, reforzar la piel flácida, reducir la celulitis, modelar y reducir los contornos corporales, y rejuvenecer y estimular la tersura y elasticidad de nuestra piel. La celulitis tiene solución, pero tampoco hay que desesperar. La tecnología nos va a ayudar, aunque lo mejor es llevar una vida sana, una alimentación saludable y agregarle una buena dosis de ejercicios.
Adaptá tus pantalones a tu altura para que no se acumule tela sobre el calzado y produzca un efecto visual que no te favorezca. Los modelos rectos o ceñidos son los que te harán lucir mejor; por el contrario los oxford o anchos no son una buena elección si sos de estatura baja. Las polleras por arriba de la rodilla (no necesariamente súper cortas) y los zapatos con taco, te harán ver más alta. Vestite de un solo color, esto creará una línea visual larga. Piernas anchas
Los pantalones de corte rectos son los ideales. Si no querés darle más volumen a tus piernas evitá aquellos que tengan bolsillos a los costados. Los boyfriend jeans tampoco son una buena opción en este caso. Las polleras tubo que terminan a la altura de las rodillas, te van a quedar geniales. Recordá que los colores oscuros, visualmente adelgazan y afinan. Tenelo en cuenta a la hora de elegir pantalones o polleras. Si vas a optar por prendas estampadas, elegí dibujos pequeños sobre fondos oscuros.
Kilitos de más
Para que los rollitos no asomen, los mejores pantalones son los de tiro medio. Los tiro bajo te van a marcar los famosos flotadores y los tiro alto, te pronunciarán la parte baja del abdomen. Las camisas o vestidos con corte debajo del pecho son una buena elección porque ajustan a la altura del busto, pero no de la panza. La ropa extremadamente holgada no es un buen recurso. Lo ideal es suelto, pero no estilo “carpa”. Tené siempre presente la regla de los colores oscuros que también se aplica para remeras, sweaters, camisas y tapados. Lolas grandes/Lolas chicas
Para los pechos grandes, el escote en v es un gran aliado. Los vestidos o tops strapless también serán una elección acertada. Las remeras con estampas grandes o volados sólo harán más voluminosa la zona del busto; por lo tanto, no son recomendables para las más voluminosas.
El corpiño push up es una prenda fundamental para resaltar el escote cuando se tienen pechos pequeños. No necesariamente tiene que ser con relleno, lo importante es que dé una buena forma a tus lolas. Tu delantera parecerá más grandes con prendas de colores claros, sobre todo blancas. Brazos fornidos
Si tu punto débil son los brazos, prestá atención a la hora de elegir el tipo de mangas. SÍ a las mangas al codo, sueltas o rectas y de géneros simples. No a las musculosas, mangas al hombro y strapless ya que resaltarán la zona menos confortable para vos. Por último, recordá siempre centrar la atención de tu vestuario en lo que sí te gusta de vos y destacarlo. El maquillaje, los accesorios, los tacos y en temporada invernal, las pashminas y bufandas pueden ser herramientas muy útiles para completar y potenciar tus equipos.
7 SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015 -::- GUALEGUAYCHÚ :: ENTRE RÍOS
-:alimentación
saludable:-
BENEFICIOS Y USOS
¿Cómo INCORPORAR algunas SEMILLAS a la DIETA diaria?
Han estado ahí siempre, pero hasta hace relativamente poco solo los frutiveganos prestaban la suficiente atención a las bondades que tiene incorporar semillas a nuestra dieta. Sin embargo, cada vez son más los nutricionistas (frutiveganos o no) que recomiendan con devoción tomarlas. “Es fundamental incorporarlas a nuestra alimentación. Poseen muchos beneficios para la salud y belleza”, afirman los nutricionistas y amantes confesos de las propiedades de este súper alimento. Porque hay muchos tipos de semillas, con diferentes bondades y diversas formas de tomarlas (otra de las preguntas del millón cuando se habla de semillas), les dejamos un glosario rápido y conciso con las más conocidas (y poderosas). CHÍA
Ricas en calcio, hierro y Omega 3, tiene un alto contenido en fibra y un gran efecto saciante, lo que las hace imprescindibles en muchas dietas de adelgazamiento. Además son excelentes aliadas para la piel porque ayudan a eliminar toxinas, a regenerar los tejidos y a evitar su envejecimiento prematuro. Cómo tomarlas: Podés ponerlas en remojo durante 10 minutos en agua mineral para que conformen una especie de gelatina que puedas añadirle a jugos de frutas y verduras. También podés incorporar las semillas a un batido de frutillas para hacer una
mermelada o mezclarlas con leche y copos de avena para hacer un puding súper nutritivo para tu desayuno. O hacer como la top Candice Swanepoel, que se hace un smoothie megaenergético con semillas de chía, banana congelada, arándanos, agua de coco y espirulina.
vegetales por lo que pueden incluirse en las dietas proteínadas. Cómo tomarlas: Añadiéndolas en guisos, sopas y cremas de verduras, o espolvoreadas en una tostada de pan de centeno con aceite de oliva como un bocadito entre horas. LINO
CALABAZA
Regulan el colesterol en sangre y suavizan ciertos problemas de la piel. Eso sí, se recomienda incorporarlas en la primera mitad del día, sobre todo si queremos controlar el peso, dado que se trata de un alimento calórico. Si no te preocupa tanto el peso, pueden tomarse también a media tarde porque contienen vitamina B y magnesio, que ayudan en la síntesis de la serotonina y son estabilizadores del sistema nervioso. Cómo tomarlas: Como tentempié healthy (un puñado y masticándolas muy bien). También puede hacerse una bebida con semillas remojadas previamente durante 5 horas y licuadas después con azúcar negra, agua mineral y canela o vainilla en polvo. AMARANTO
Tremendamente antioxidantes, tienen propiedades anticancerígenas y una alta concentración de ácido fólico. Además, son bajas en grasa y ayudan a relajarse y a mantener en buen estado el sistema nervioso central. Son una fuente importante de proteínas
Tienen un alto contenido en fibra soluble, son ricas en ácidos grasos esenciales Omega 3 (perfectas para controlar el colesterol) y vitamina E (un gran antioxidante). Además fortalecen el cabello y las uñas y proporcionan un shock extra de vitalidad y energía. Cómo tomarlas: Podés espolvorearlas en una tostada de pan de centeno con aceite de oliva, en infusiones o podés ponerlas en remojo, triturarlas e incorporarlas en una sopa para favorecer el tránsito intestinal. SÉSAMO
Son ricas en vitamina B, indispensable para la síntesis de endorfinas o, lo que es lo mismo, las hormonas de la felicidad. Es una de las mejores colaciones para controlar la astenia. Además, reducen los niveles de colesterol. Cómo tomarlas: Añadidas a un yogur descremado, incorporadas en una crema de verduras, como acompañamiento de una tostada de pan de salvado o espolvoreadas sobre una hamburguesa de pescado (salmón) con cebolla, huevo, pimienta, sal y perejil.
8 SÁBADO 2 DE MAYO DE 2015 -::- GUALEGUAYCHÚ :: ENTRE RÍOS
-:la
contra:-
LAS RECETAS DE DOLLI IRIGOYEN
CREMOSO DE JENGIBRE Ingredientes Para el cremoso de jengibre
Para el mousse de chocolate
• 500 cc de leche • 500 cc de crema de leche • 30 g de jengibre fresco • 10 yemas • 150 g de azúcar • 7 g de gelatina en polvo
• 200 cc de crema de leche • 50 g de yemas • 150 g de chocolate amargo • 100 g de claras • 35 g de azúcar
Preparación Cremoso: Caliente la leche junto con la crema y el jengibre picado. Una vez que rompa el hervor, vierta sobre las yemas batidas a blanco con el azúcar. Vuelva al fuego y cocine, revolviendo con cuchara de madera hasta que la preparación nape la cuchara (85ºC). Cuele e incorpore la gelatina previamente hidratada. Coloque la preparación en vasos hasta una altura de 3 centímetros y lleve a la heladera hasta que cuaje. Mousse de chocolate: Lleve a hervor la crema, incorpore las yemas batidas con
el azúcar y cocine hasta lograr una crema inglesa. Incorpore el chocolate picado y revuelva hasta que se funda. Deje bajar la temperatura y cuando la preparación esté apenas tibia agregue las claras batidas a nieve con el azúcar. Revuelva para incorporar bien. Coloque el mousse de chocolate sobre la crema de jengibre. Decore con una hoja de menta y una galletita de limón.
LOS ASTROS HABLAN... ARIES: EL SIGNO DE TAURO POR JIMENA ROMERO ZALIZ (*) Es el segundo signo del zodíaco (22 de abril al 21 de mayo) y es el momento de frenar para poder concretar aquello que iniciamos en Aries. La luz de Tauro se refleja en la capacidad para realizar, construir y llevar adelante una tarea. Son pacientes, tranquilos y con los pies en la tierra; conectados con los sentidos y el placer. Así encontramos a varios nativos de este signo siendo chefs, pasteleros, artistas plásticos, amantes de la danza, médicos y bon vivants. La sombra deTauro es la pereza, la dejadez, la comodidad, la inercia para moverse y comenzar algo nuevo. Además pueden ser algo materialistas y preocuparse mucho por el dinero, volviéndose algo avaros y tacaños. Y no olvidemos la terquedad: ¡Es muy difícil hacer cambiar de idea a un toro! Eso sí, una vez que arranca es imposible pararlo. Te invito a serenarte, a conectarte con los sentidos, a disfrutar de aquello que te rodea. ¡Hoy concretá un sueño! (*) Licenciada en Psicología y Astróloga