WORLD Con el sobrepeso hay que andar con pies de plomo.
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¿DEBO TOMAR ACEITE DE OLIVA HABITUALMENTE? Lector de MH
Quería saber si el aceite de oliva debería estar en la dieta de un deportista. Los aportes del consumo de aceite de oliva en la salud y el rendimiento de las personas que practican deporte son de gran relevancia. Pero ¿su contenido en grasas no es perjudicial o contraproducente? No. Un deportista debe consumir un 25-30% de grasas insaturadas como las del aceite de oliva, que aportan energía para la combustión muscular. ¿A qué se debe que sea tan beneficioso?
Stuart Heritage, escritor
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stá científicamente demostrado que la obesidad es un factor clave en el aumento de las muertes por COVID-19. Mala noticia, porque casi todo el mundo engordó un poco durante el confinamiento. Los gimnasios estaban cerrados, y nuestros entrenamientos en casa se volvieron difíciles de mantener después de un tiempo. Además, todo el mundo comía más. Finalmente, casi 9 de cada 10 muertes por COVID se han producido en países donde más de la mitad de la población tiene sobrepeso. Está claro que perder peso nos vendría bien a la mayoría. Pero hablar de ello es un tema delicado. Si te equivocas en el enfoque, puedes provocar problemas de autoestima e imagen corporal. Entonces, ¿qué hay que hacer? Deberíamos esforzarnos más por identificar la
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línea que separa la preocupación compasiva del reproche por la gordura. El problema es que la línea es diferente para cada persona. Por ejemplo, mi madre siempre me avisaba cuando cogía algo de peso. Yo odiaba oírlo, pero, desde que murió, no he tenido a nadie que me alerte. Y mi peso ha aumentado. Este enfoque también puede ser negativo: alguien te dice que estás gordo. Te sientes mal. Comes más para sentirte mejor. Sigues engordando. Y la espiral nunca termina. Lo que necesitamos es comprender que las personas con sobrepeso siguen siendo personas, no solo estadísticas. Si intentamos aprender más sobre las circunstancias que rodean a cada individuo y lo que le hace engordar, es menos probable que hagamos que las personas con sobrepeso se sientan mal.
A sus componentes, entre los que destacan especialmente el ácido oleico, los polifenoles y la vitamina E, que actúan sobre el sistema cardiovascular y el muscular. ¿Qué efecto tienen? Los polifenoles y la vitamina E tienen propiedades antioxidativas, que combaten la fatiga, y antiinflamatorias.
Antonio Escribano Zafra, catedrático de Nutrición Deportiva
Viejas respuestas a nuevos problemas
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¿Qué es mejor? ¿Hacer muchas repeticiones o solo unas pocas cuidando la técnica?
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“Es mejor un poco bien hecho, que mucho que sea imperfecto”. Platón, filósofo griego
FOTO: GETTY IMAGES.
¿CÓMO SE PUEDE COMBATIR LA EPIDEMIA DE SOBREPESO?
