Guía médica para evitar la glucemia.

G U Í A M É D I C A P A R A E V I TA R L A GLUCEMIA

AUNQUE NO TE ENCUENTRES entre el 13% de

la población española con prediabetes, conviene que trates de mantener estable tu nivel de azúcar en sangre. Los picos de azúcar y carbohidratos digeridos rápidamente, además de las caídas que se producen después, pueden mermar tu energía y predisponerte a padecer una enfermedad que causa daños en el organismo. El endocrino GREGORY DODELL, M.D., nos explica su estrategia personal para prevenir la diabetes.

NO DEJES QUE EL ESTRÉS TE DOMINE

Hay una lista de casi 40 factores que afectan al azúcar en sangre: el estrés es una de ellas. He aprendido que retengo el estrés en zonas de mi musculatura que noto en tensión. Así que si estoy estresado, me detengo y me pongo en contacto con mi cuerpo, respiro profundamente y me relajo. Controlar el estrés es importante en la gestión del azúcar en sangre.

COME DE TODO, SI LO DESEAS DE VERDAD

La nutrición no debería consistir en prohibir alimentos. Comer bien es cuestión de intuición y atención. Si tuviera diabetes, los carbohidratos simples como la pasta podrían provocar un pico de azúcar en la sangre. Pero no hay que eliminarlos del todo. Yo sostengo que las personas con diabetes pueden comer pasta si la combinan con proteínas (como el pollo), fibra (verduras) y algo de grasa (aceite de oliva o queso), todo lo cual amortigua la subida de azúcar en sangre.

MUEVE EL CUERPO

Mantenerse activo es importante cuando se tiene diabetes. Moverse hace que el cuerpo sea más sensible a la insulina y que el azúcar en sangre entre mejor en las células. Yo hago yoga, ciclismo indoor y camino ida y vuelta al trabajo, 25 minutos en cada sentido. Lo hago porque me gusta. Antes corría en la cinta y a los diez minutos me sentía mal. Dejé de hacerlo. Les digo a los pacientes que hagan lo que les hace sentir bien, no lo que creen que deben hacer.

OLVIDA LA BÁSCULA

No me subo a ella nunca y no animo a mis pacientes a pesarse. En su lugar, me centro en los comportamientos, y el peso solo es un marcador de los cambios de ese comportamiento. No puedes levantarte y decir: “Voy a pesar dos kilos menos”. Pero puedes decir: “Voy a intentar dar un paseo todos los días” o “voy a intentar incorporar más verduras a mi dieta”. Ambas cosas ayudan a controlar el azúcar en sangre.

ESCUCHA LAS SEÑALES INTERNAS

Mi cuerpo procesa la comida bastante bien. Pero si tu nivel de azúcar en sangre es alto debido a una comida o a un tentempié como una barrita de cereales, presta atención a tu cuerpo y elige un comportamiento diferente la próxima vez. Aunque tenemos dispositivos que monitorizan el sueño, la frecuencia cardiaca y las calorías, no nos olvidemos del mejor dispositivo de alarma: nuestro propio cuerpo.