Revista El Productor | Edición N° 20 | Abril 2018

Abril 2018 - Ecuador - Edición N°20

Editorial

FRANJA DE PRECIO$ ¿Qué es?

EL PRODUCTOR TV Tips para cultivar sandía 1

AGROEXPO 2018 Un resumen del Megaevento Agropecuario

ESTADÍSTICA Censo palmero 2017

Editorial

Contenido Agrocifras

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En el país existe un aproximado de 4,13 millones de cabezas de ganado vacuno

Destacado del mes

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Franja de precios ¿Qué es? ¿Cómo opera? ¿Y qué piensan los productores de ella?

Innovación Agrícola

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Internacional: ¿Un campo dentro de un container?

Estadística

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Censo Nacional Palmero 2017

Editorial

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Mercado del plátano en el Ecuador y sus expectativas

Agroexpo 2018

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Un resumen de lo que fue el megaevento agropecuario

El ProductorTV

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- Tips para cultivar sandía - Pronunciamiento del sector bananero y platanero

Artículos Técnicos

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Notas positivas

“El Productor.com” es el primer periódico digital Agropecuario creado en Ecuador cuyo principal objetivo es informar y capacitar a todos los sectores rurales del país.

En nuestro diario no solo encontrarás las últimas noticias del momento, además puedes realizar comentarios en cada uno de los artículos que te interesen , podrás colocar avisos clasificados de manera gratuita, encontrar información técnica, estadística y científica.

También puedes revisar todos los reportajes que nuestros periodistas semana a semana realizan en la sección “Elproductor TV” y consultar los teléfonos de los principales gremios agropecuarios del Ecuador.

Nuestro STAFF Gerente General Lcdo.Nicolás Gómez

Diseño Gráfico Lcda. Katherine Gaibor

Los mil usos de los drones en América Latina

Asistente Gerencia Deysi López

© Todos los Derechos Reservados EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159 Guayaquil - Ecuador

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Gerente Financiero Ing. Jenny Aranda

Editora Ing. Viviana Macías

- Cultivo de maní - Cría de tilapia en jaulas

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¿Quiénes somos?

Directora de Noticias Lcda. Marlene Bernal

Redactora Lcda. Isabel Zuñiga Editorialista María Auxiliadora Rodríguez Ventas info@elproductor.com

Agrocifras

Agrocifras En el país existe un aproximado de 4.13 millones de cabezas de ganado vacuno.

Ganado en el Ecuador.

Cultivos transitorios

Los tres cultivos transitorios con mayor influencia en el país son; el arroz, con el 4.19%; el maíz duro seco, con el 3.56% y la papa, con el 14.26%.

La captura de atún en el 2017 aumentó a 47.1% de las capturas totales de 43.6% en el 2016.

Captura de

Atún

Sector

Acuícola El sector acuícola representa 190 mil plazas de empleo, 2.600 millones de dólares anuales para el Ecuador y genera más de USD 4,000 millones en exportaciones.

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Destacado del mes

Franja de precios ¿Qué es? ¿Cómo opera? ¿Y qué piensan los productores de ella?

” El precio piso da la señal para que el productor tenga su línea roja bajo la cual no debería producir, el precio techo es el máximo que un comerciante o un industrial pagará al productor para evitar la especulación” explica Flores.

El titular de la cartera Agropecuaria argumentó que entre esos dos limites, las ruedas de negocios como la realizada en Guayaquil genera un proceso de formación del precio doméstico, recalcando que la semana pasada se negociaron 150 mil tm de maíz y se formó un precio de 15,75.

Según los expertos l a franja de precios establecida para arroz y maíz le permitirá al agricultor tener un producto con precios más competitivos frente a los vecinos, le dará competitividad a la producción nacional y ayudará a combatir el contrabando, al igual que permitirá fijar los valores mediante una negociación en el mercado con mejores condiciones para los productores.

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no de los temas que ha causado gran controversia entre industriales y productores en los últimos días es la colocación del mecanismo de franja de precios para el arroz y el maíz.

Para los industriales es un mecanismo idóneo que permite pagar un precio justo; para las productores es un engaño que nunca les permitirá llegar a alcanzar el precio techo ya que los industriales siempre encontraran pretextos para no pagarles la calidad que entregan.

Lo cierto es que la Franja de Precios, es un instrumento de política comercial utilizado desde hace más de una década por Colombia, Perú, Venezuela y Ecuador para estabilizar los costos de importación y los precios internos de un grupo seleccionado de productos agropecuarios.

Para Rubén Flores, Ministro de Agricultura de Ecuador, este mecanismo es una señal importante para que los actores de la cadena productiva, sobre todo los productores, se orienten en el mercado.

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El consultorio de Comercio Exterior de la Universidad Icesi de Colombia, luego de algunos estudios hizo una explicación de lo que significa el sistema y su formación. ¿Qué factores influyeron en la adopción de un Sistema Andino de Franja de Precios?

Algunas razones que provocaron esta medida son: la inestabilidad de los precios agrícolas internacionales, así como la estacionalidad propia de las cosechas y de cambios en la demanda relacionados a los ciclos económicos, las políticas agrícolas de los países industrializados también han contribuido a acentuar dicha inestabilidad.

La apertura al comercio exterior, que por lo general favorece a las economías al permitir una asignación eficiente de los recursos productivos, es también un medio de transmisión de las distorsiones y competencia desleal existente en los mercados externos.

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Innovación Agrícola

¿ Un CAMPO dentro de un container ?

os contenedores de transporte se han convertido en viviendas, arte e incluso parques de juegos. Ahora, una empresa de Boston los recicla para convertirlos en granjas móviles de última tecnología como parte de una nueva hornada de compañías que intentan llevar más innovación a la agricultura.

L

Brad McNamara, cofundador y director ejecutivo de Freight Farms, explicó que el sistema Leafy Green Machine ayuda a los agricultores a producir una cosecha que equivale aproximadamente a la producción de 0,4 hectáreas, utilizando un 90% menos de agua, sin pesticidas y en un espacio de sólo 30 metros cuadrados.

Freight Farms y otras empresas de agricultura en interior intentan cubrir la creciente demanda de alimentos locales, sostenibles y de gran calidad al cultivar frutas y verduras en espacios no tradicionales como almacenes, naves industriales y contenedores. Utilizan técnicas de agricultura hidropónica y otros métodos conocidos para cultivar plantas sin tierra e incorporar tecnología que automatiza buena parte del proceso y reduce el desperdicio.

Los controles de clima, iluminación automática y sistemas de regadío, así como aplicaciones móviles para monitorear y mantener los cultivos a distancia permiten también que los agricultores trabajen todo el año con una supervisión mínima.

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Estadística

Censo Nacional Palmero 2017

L

a palma africana es nativa del Occidente de África Ecuatorial, donde se conoce que los nativos ya realizaban la extracción de su aceite hace 5 mil años. Su hábitat natural son las regiones tropicales calurosas, donde crece de mejor manera y puede alcanzar su altura máxima. Es una planta perenne y de tardío y largo rendimiento, su vida productiva dura más de 50 años aunque a partir de los 25 años el problema es el cultivar los frutos por su altura que puede llegar a ser de 20 metros.

La producción inicia a partir de los 2 a 2.5 años de edad de la planta; las etapas iniciales después de la siembra son las de mayor cuidado para evitar enfermedades que pueden presentarse incluso años después.

Las principales enfermedades que sufren son por marchites y estrangulación por plantas parásitas.

Debido a que su habitat es diferente al lugar de origen de la plantas, esta sufre cierto tipo de enfermedades en regiones tropicales de América Latina, tales como Pudrición del Cogollo por Phytophtora palmivora, la Marchites sorpresiva asociada con protozoarios flagelados y el Anillo Rojo causada por el nematodo Bursaphelenchus coocphilus.

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Utilidades de la palma africana Los frutos de la palma aceitera son carnosos y forman un racimo, Estos racimos son cultivados y llevados a las plantas extractoras de aceite donde después de varios procesos físicos y químicos, se logra extraer el aceite. Este se utiliza en la industria alimenticia para hacer manteca vegetal, utilizada como aceite para freír o aliñar; se puede elaborar también derivados equivalentes al aceite de cacao y jabón. Actualmente dada la demanda de biocombustibles, se utiliza también con este.

Algunos de los subproductos resultantes en el proceso son utilizados como abono para las mismas plantas y como fuente de extracción de un aceite mucho mas fino que el que se obtiene de esta.

Censo Nacional Palmero 2017 Conoce el censo que recientemente fue culminado y presentado al Ministro de Agricultura y Ganadería, Rubén Flores. Clic en ver gráfico para visualizar las cifras.

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Editorial

Mercado del plátano en el Ecuador y sus expectativas E

cuador, país que se caracteriza por tener suelos óptimos para una diversidad de cultivos, debe poner más atención en las zonas que podemos explotarlos. Nuestra competitividad se va perdiendo sino hacemos conciencia para un cambio radical.

El Plátano, sector que represento, es un producto que se maneja informalmente teniendo como consecuencia baja productividad y calidad. Nuestra posición geográfica, impide que el producto llegue con tiempos de tránsitos cortos a mercados de mayor demanda, principalmente EEUU y Europa, VS Guatemala, Nicaragua, Honduras que por encontrase en Centro América, sus fletes marítimos son más bajos y por menor tiempo de viaje, mayor vida útil en percha. Se suma costos más bajos de producción.

El plátano, de consumo masivo en países Latinoamericanos, Centroamericanos, Caribeños etc., por efecto de las emigraciones hacia Norteamérica, Europa etc., ha contribuido al aumento de la demanda.

Faltan Políticas Agropecuarias serias y bien planificadas que permitan la explotación ordenada y rentable.

Se trata de una condición necesaria para cumplir Un país dolarizado requiere productividad, calidad, precio, políticas que permitan su explotación.

Tenemos que trabajar sin temor: Desarrollar o implementar Escuelas o Centros de capacitación aprovechando la infraestructura educacional.

“El ingeniero sin asistentes no avanza en sus responsabilidades” Sectorización de los cultivos respaldados por créditos que garanticen y “Faltan Políticas permitan su recuperación.

Agropecuarias serias Centros de investigación y bien planificadas bien estructurados. Si que permitan la no tenemos producción explotaciónordenada rentable no hay desarrollo. y rentable” La Agro-Industria para que sea eficiente requiere de materia prima y para ello debe participar con el sector productivo en busca de rentabilidad para su proveedor.

El plátano es un cultivo que no se le ha dado la importancia que representa: Marginal, Como sombra de cacao y para subsistencia.

La producción media oscila entre 7 000 y 10 000 kg/Ha, frente a cultivos con producciones de 25 000 – 30 000 kg/Ha manejado técnicamente con variedades productivas que en el mercado existen.

Se comercializa para:

Exportación (80 – 90%) El esfuerzo privado ha sido el motor principal en el desarrollo de los productos exportables: Flores, Industria y consumo doméstico (20 – 10%).

Cacao, Banano, Camarón, Caña de Azúcar, Palma Africana, etc.

Producir es:” Mercado-Costo-Beneficio”

Leer editorial completo Por: Maria Auxiliadora Rodriguez.

Presidenta de la Asociación de Exportadores de Plátano

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Agroexpo Ecuador 2018

EL CAMPO LLEGÓ A LA CIUDAD CON AGROEXPO 2018

A

groexpo 2018, el megaevento agropecuario fue una experiencia innolvidable para quienes lo visitaron el el Centro de Convenciones de Guayaquil el pasado marzo.

Por primera vez el campo llegó a la ciudad con sus mejores atractivos, el público pudo disfrutar del rodeo montubio que se desarrolló todos los tres días del evento.

Familas enteras se deleitaron con deliciosos platos típicos e internacionales en el patio de comidas, mientras escuchaban música en vivo de reconocidos artistas como Gerardo Morán.

Los caballos españoles, animales de granja y la exhibición de ganado fue un éxito, los amantes del campo no perdieron la oportunidad de tomarse fotos con ellos.

Además, también se realizó la adopción de animales con la fundación “Yo Amo a los Animales”.

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En Agroexpo 2018 se celebró el primer mundial de la hamburguesa, donde seis participantes debían comer hamburguesas gigantes. el ganador fue Luis Navarro, quien se ganó una membresía por un año en un reconocido hotel.

Por supuesto, el evento contó con las novedades Agrícolas y de maquinaria que presentaron las empresas del sector agropecuario del Ecuador.

El alcade de Guayaquil, Jaime Nebot, recorrió las instalaciones de Agroexpo 2018 y estuvo a cargo de la inauguración de esta expoferia y habló sobre la importancia de conocer este sector, que es uno de los principales motores económicos del país.

El Productor TV

Tips para cultivar sandía La sandía es una cucurbitácea muy sensible a las bajas temperaturas, y se desarrolla de manera óptima en climas calientes que oscilan entre los 21 y los 35 °C. Te mostramos algunos tips para sembrar sandía Ver más

¿Cómo cultivar ciruela?

Bananeros y plataneros se pronuncian frente a inestabilidad del sector agropecuario

Es época de ciruelas y El Productor.com viajó hasta el paraíso de esta apetecida fruta en la comuna Juntas del Pacífico ubicada en la provincia de Santa Elena, un lugar de alta producción de éste cultivo.

Representantes del sector bananero y platanero se pronunciaron sobre la situación actual de agro ecuatoriano.

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¿Cómo producir humus de lombriz?

La lombricultura es la crianza de lombrices de tierra para la producción de Humus, un abono enteramente orgánico e importante fuente de proteínas para los cultivos.

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ยกMIRA AHORA!

Por la SEร AL de

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CANAL 213

www.elproductor.com 11

Artículos Técnicos

Manejo del cultivo de plátano El plátano es un fruto que se produce y consume principalmente en los países en vía de desarrollo. En el comercio internacional sólo se transa el 1% de la producción mundial.

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Manejo del cultivo de maní Es necesario retirar el maní del campo lo antes posible para disminuir los riesgos. El secado artificial es esencial para esta practica.

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Cultivo de tilapia en jaulas Este sistema de cultivo es empleado con mucha frecuencia en otros países, donde se cuenta con numerosos cuerpos de agua como lagos, embalses y represas que tienen buenas condiciones para el cultivo de la Tilapia.

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Características de la raza Holstein La Raza de ganado Holstein se originó en dos provincias septentrionales de Holanda: Frisia Occidental y País Bajo del Norte (North Holland).

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y

TRABAJANDO JUNTOS POR EL

SECTOR AGROPECUARIO

Notas Positivas

La industria del atún y la creatividad levantaron a Manabí después del terremoto

Dos años después del terremoto del 16 de abril de 2016, los habitantes de la provincia han demostrado que pueden renacer. Con el aporte del resto de ecuatorianos, a través de la Ley de Solidaridad, las obras fluyeron de norte a sur.

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Santo Domingo de los Tsáchilas lidera producción y exportación de piña en Ecuador Ecuador es un país exportador de piña y Santo Domingo de los Tsáchilas lidera como la provincia con más producción y exportación a nivel nacional

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Tres proyectos de riego reciben certificación para su ejecución La Subsecretaría de la Demarcación Hidrográfica de Mira entregó al prefecto de Imbabura, Pablo Jurado, la documentación que certifica la viabilidad técnica de los proyectos reprogramados del año 2017, dentro del marco de las competencias de riego y drenaje.

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Notas positivas

Ecoparque nuevo pulmón y atractivo del Carchi 55 hectáreas de terreno fueron adquiridas por la Prefectura del Carchi, en el sector la Joya vía a la parroquia Tufiño, ubicado a siete kilómetros de distancia del centro de Tulcán.

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Proyectos avícolas se promueven con estudiantes en Otavalo Son tres las estudiantes que participan de esta actividad a tiempo completo. Para esto, recibieron una capacitación sobre la crianza de pollos, con una de las empresas productoras de balanceado.

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Los mil usos de los drones en América Latina En fronteras, seguridad de aeropuertos y ciudades, medición de terrenos y obtención de mapas, fumigación, revisión de torres eléctricas o paneles solares, los drones tienen múltiples usos hoy en América Latina.

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