Revista El Productor| Edición N° 11 | Junio 2017

Junio 2017 - Ecuador - EdiciónN°11 N°11 Junio 2017 - Ecuador - Edición

Editorial

REVISTA

Edición especial ANIVERSARIO

NOTA INFORMATIVA Ingreso de semillas transgénicas a Ecuador 1

NOTA POSITIVA APCSA impulsa recolección de envases de agroquímicos

ESTADÍSTICA Exportación de Piña a Europa y América

Editorial

Contenido

3

Agrocifras

4

Nota informativa

Apróximadamente 500 hectáreas de Pitahaya están destinadas a la exportación

Ingreso de semillas transgénicas a Ecuador

Especial de Aniversario

7

Carta de Aniversario, video especial

Estadística

11

Exportación de piña a Europa y América

Agrotendencia

12

Proyección del precio del cacao

El ProductorTV

14

-Transgénicos ¿Impacto positivo o negativo?

-¿Cómo cultivar piña?

Artículos Técnicos

17

- Producción de pollos de engorde - Características de un criadero de truchas

Nota positiva

18

Apcsa impulsa la recolección de envases de agroquímicos en Ecuador

¿Quiénes somos?

“El Productor.com” es el primer periódico digital Agropecuario creado en Ecuador cuyo principal objetivo es informar y capacitar a todos los sectores rurales del país.

En nuestro diario no solo encontrarás las últimas noticias del momento, además puedes realizar comentarios en cada uno de los artículos que te interesen , podrás colocar avisos clasificados de manera gratuita, encontrar información técnica, estadística y científica.

También puedes revisar todos los reportajes que nuestros periodistas semana a semana realizan en la sección “Elproductor TV” y consultar los teléfonos de los principales gremios agropecuarios del Ecuador.

Nuestro STAFF Gerente General Lcdo.Nicolás Gómez

Gerente Financiero Ing. Jenny Aranda

Editora Ing. Viviana Macías Diseño Gráfico Lcda. Katherine Gaibor Asistente Gerencia Deysi López

© Todos los Derechos Reservados EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159 Guayaquil - Ecuador

2

Directora de Noticias Lcda. Marlene Bernal

Redactora Lcda. Isabel Zúñiga Editorialista Ventas info@elproductor.com

Agrocifras

Agrocifras Apróximandamente, 500 hectáreas de Pitahaya en Ecuador están destinadas a la exportación. La principal zona de cultivo es en Morona Santiago, Cantón Palora.

Exportación de

Pitahaya

Ecuador es el tercer país exportador de conservas de atún en el mundo, con una capacidad cerca de 500 mil toneladas al año.

Conservas de

Atún

Las vacas de raza Normando, producen de 13.4 litros a 18 litros de leche promedio al día.

Producción de Leche En el 2016, se comercializaron alrededor de 130 mil toneladas de maíz amarillo en la industria de balanceados de Ecuador.

3

Comercio de

Maíz

Nota Informativa

Ingreso de semillas transgénicas a Ecuador

S

egún la FAO, un transgénico, es cualquier organismo vivo que posee una combinación nueva de material genético que se haya obtenido mediante la aplicación de la biotecnología moderna, es decir, una modificación fuera de la cadena natural del ambiente.

En Ecuador y el mundo, los alimentos genéticamente modificados originan cuestionamientos sobre su consumo y las consecuencias para la salud, por lo que de acuerdo con el artículo 401 de la Constitución, “Ecuador es un país libre de cultivos y semillas transgénicas”.

El tema fue llevado al legislativo como veto presidencial del exmandatario Rafael Correa, para cambiar el artículo 56 de la Ley de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento de la Agricultura Sustentable que impide el ingreso de los mismos.

A partir de este veto, el primero de junio del presente año, La Asamblea Nacional aprobó con 73 votos, el libre ingreso de semillas transgénicas al país con fines investigativos.

4

Las reacciones de asociaciones agroecológicas no se hicieron esperar, El Productor.com entrevistó a Richard Intriago, representante de la Federación de Centros Agrícolas y Organizaciones Campesinas del Litoral (Fecaol), quien expresa que la nueva disposición “es un atentado contra la soberanía alimentaria, la democracia y la participación de los pueblos rurales”.

“Los transgénicos no solo es un tema tecnológico, también pasa por problemas de salud humana y vegetal, afecta genéticamente a nuestras variedades criollas, estos temas deben ser evaluados antes de ingresar dichas semillas” señala Richard Intriago.

Manifestaciones Además, enfatiza que la asociación ha llamado a una movilización el miércoles 21 de junio en diez provincias para realizar plantones en las diferentes gobernaciones con el fin de ser atendidos sobre la regulación de los transgénicos.

Leer artículo completo Fuente:ElProductor.com

Publirreportaje

La gestión pública registra récord de compra de ARROZ , para regular precios vía Babahoyo-Jujan. l acudió a este centro de acopio por estar más cerca de su cultivo y asegurar un mejor precio que el que ofrece el mercado en estos momentos. “Prefiero venderle a la UNA porque nos respetan el precio mínimo de sustentación de 35,50 dólares la saca. La intervención está dando resultados, porque las piladoras ya no ofrecen 28 dólares, sino que están por los 30, pero el objetivo es que paguen el precio oficial”, destacó Cytu.

E

ntre enero y el 5 de junio de este año, la empresa pública Unidad Nacional de Almacenamiento (UNA EP) receptó 50.000 toneladas de arroz, dentro del proceso de compra directa a pequeños y medianos agricultores. El mismo está diseñado para contribuir en la regulación de precios del mercado, conforme a las políticas productivas delineadas por el Ministerio de Agricultura.

Dicho volumen marca un récord de compras en similar período de cada año desde el 2013, cuando se constituyó la UNA EP. Durante la presente campaña, además de las plantas de silos fijos de Daule (Guayas) y Babahoyo (Los Ríos), la empresa firmó convenios con piladoras de ambas provincias para que funcionen como centros de acopio, con el objetivo de descongestionar la alta afluencia en plantas propias. El precio de compra es el mínimo de sustentación de USD 35,50 por la saca de 200 libras de arroz en cáscara con 20% de humedad y 5% de impurezas.

Marco Cytu, arrocero de Babahoyo, acudió a la piladora Agrogruled, situada en el Km 8,5 de la

Antonio Sempértegui, agricultor independiente, destacó la gestión realizada en el Ministerio de Agricultura y la UNA EP, porque se activaron más puntos de compra, en momentos en que la cosecha de invierno arrojó abundante producción.

“Estoy muy agradecido con lo que se está haciendo, porque se ha garantizado nuestra venta a un precio justo para nosotros, que invertimos demasiado dinero y las utilidades son mínimas a veces. Con la intervención, las piladoras dejan de especular”, comentó.

El gerente General de la UNA EP, Mao Lam, explicó que este fue un año particular para el sector arrocero, que registró abundante cosecha y complicaciones en los canales comerciales del sector privado, por lo que fue necesaria la intervención del sector público.

Lam detalló que la absorción en el 2017 inició en enero en la planta de silos Babahoyo de la UNA EP, cuando las lluvias motivaron la cosecha veranera adelantada, algo que no sucedía antes, según los reportes históricos de la empresa, pues allí la cosecha tradicionalmente es en invierno.

Piladores y comerciantes alegaron sobreoferta e inventarios llenos, por lo que dejaron de comprar o en su lugar ofrecían bajos precios de compra (entre 25 y 28 dólares).

DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN- UNA EP

Leer artículo completo

5

Editorial

6

Especial de Aniversario .

Carta de ANIVERSARIO

¡6 años junto a ustedes!

Hoy es un día muy especial para EL PRODUCTOR. COM, y tenemos que agradecerles a todos ustedes que nos han acompañado un año más, ya que juntos hemos crecido y obtenido nuevos conocimientos.

Nuestro programa, El Productor TV, ha logrado romper el récord del vídeo más visto del sector agropecuario “ Gracias a ustedes del país con más de nuestro objetivo 1 millón de reproducde investigar y ciones en YouTube y comunicar se ha también se ha conexpandido” vertido en una importante herramienta para los productores ofreciéndoles información técnica sobre temas agrícolas, ganaderos y acuícolas, además de trasmitir los últimos acontecimientos del sector agropecuario nacional e internacional. Con el apoyo de VitoTvo, Tv Cable y Agrotendencia Tv estamos llegando a más de cinco millones de hogares en Latinoamerica.

Por haber logrado todos los objetivos mencionados nos sentimos agradecidos hacia nuestros fieles lectores y auspiciantes que cada día confían en la objetividad, veracidad y visión técnica de nuestro periódico.

Ustedes y nosotros somos un gran equipo, y mientras Dios nos lo permita y nos dé la fuerzas necesarias, continuaremos en nuestra tarea de informar, capacitar y aprender junto a ustedes todo lo que el agro ecuatoriano tiene para mostrarnos.

Para nosotros es un gusto no solo reconocer que gracias a ustedes nuestro objetivo de investigar y comunicar se ha expandido, sino también sus aportes a través de comentarios y correos electró- Mil gracias de parte de todo el equipo que conforma nicos recibidos a diario nos dan la fuerza necesa- ElProductor.com, El periódico del Campo. ria para continuar y saber que nuestra tarea periodística, técnica e investigativa va por buen camino.

Atentamente No ha sido un año fácil, pero mantenemos las esperanzas de que las adversidades del sector se vencerán y que este nuevo periodo para el Ecuador agropecuario que todos queremos será la revancha.

Cumplimos 6 años grandiosos y hemos llegado a obtener más de 15.000 suscriptores. Logramos lanzar la primera revista técnica digital “Revista El Productor”, la cual ha llenado las expectativas de quienes ya la conocen.

7

Lcdo. Nicolás Gómez Bernal CEO y Fundador Periódico El Productor

Leer editorial completo

Especial de Aniversario

Nuestro camino en este SEXTO AÑO Difundimos diariamente las noticias más importantes del sector a más de 15.000 suscriptores.

NOTICIAS

REVISTA TÉCNICA

REDES SOCIALES

EL PRODUCTOR TV

+ 1 MILLÓN EN YOUTUBE

CONVENIOS 8

Lanzamiento de la primera revista técnica digital “Revista El Productor” con 5.000 descargas mensuales

Comunidad más grande del sector en redes sociales con más de 50.000 seguidores.

Nuestros reportajes son retrasmitidos por Tv Cable, Vito TVo y Agrotendencia.

Llegando a más de 5 millones de hogares.

Récord del video más visto del sector agropecuario en Ecuador.

Alianza informativa con IICA Ecuador, Universidad Católica y Espol.

Especial de Aniversario

Somos el periódico del CAMPO Por estos seis años El Productor ha realizado un video especial para que conozcas más sobre el primer periódico digital agropecuario del país.

¡6 AÑOS CRECIENDO JUNTOS POR EL DESARROLLO DEL AGRO ECUATORIANO!

9

Publicidad

Estadística

Exportación de PIÑA

L

a piña ecuatoriana ha cautivado al mercado internacional por su sabor dulce, jugosidad y el alto contenido de nutrientes. Así lo afirma Roberto Castillo, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Piña (Asopiña).

Desde hace 20 años, Ecuador ha exportado un promedio de 80 000 toneladas métricas anuales de la piña golden sweet, que es una fruta proveniente de Hawai y que sobresale por el sabor extradulce y los bajos niveles de acidez.

Esta variedad, producida principalmente en Santo Domingo de los Tsáchilas y en Los Ríos, ha llegado a 45 países de América y Europa en 12 años.

Castillo señala que de 4 000 hectáreas de cultivo que había en Ecuador, se mermó a casi la mitad, que en su mayoría pertenecen a los ocho miembros que conforman Asopiña. Poco a poco, los productores encontraron en el mercado chileno una oportunidad para disminuir costos y mantener la calidad de la fruta. Por ejemplo, un flete a Chile cuesta alrededor de USD 1 800.

Mientras que a Europa y a EE.UU tiene un precio de USD 5 000.

El principal destino de la fruta es Chile. En ese país se vende el 32% de la producción nacional, seguido de Bélgica (20%), Alemania (11%) y Argentina con 10%. Aunque la dinámica del mercado no siempre fue así. En el 2007, el país al que más se le vendía era Estados Unidos (34%) y a Chile, únicamente el 7%.

Pero según Asopiña, el incremento de la producción en Costa Rica de hasta 200 000 toneladas anuales fue uno de los factores para que disminuyeran las ventas en EE.UU.

11

Leer más Fuente: Revista Líderes.

Agrotendencias

Proyección del precio del CACAO

(del 15 de mayo al 14 de junio 2017) Para analizar los posibles escenarios del mercado debemos enfocarnos en un análisis técnico a través del gráfico y un análisis fundamental a través de las noticias que influye en nuestro activo ya sea de forma negativa o positiva.

¿Qué observamos?

El precio se encuentra en nivel de sobrecompra en donde se puede identificar en el gráfico una leve divergencia frente a la acción del precio.

Punto pivote, el precio se encuentra por encima de nuestro precio en referencia (2.011,00 USD/ TN).

Para el análisis técnico hallamos lo siguiente: • Si el precio está bajista o alcista.

• Si está marcando resistencias (cuando el precio sube) o marcando soportes (cuando el precio baja).

Identificar Punto Pivote semanal: 2.011,00 USD/ TN *El gráfico está en velas japonesas para una mayor interpretación, ya que esto nos ayuda a identificar la fuerza bajista y alcista. En este caso cada vela corresponde a 1 día.

MEDIA MÓVIL: Es un indicador que se mueve acorde el cierre del precio, nos ayuda a hallar soportes, resistencias y cambio de tendencia.

PUNTO PIVOTE: Se utiliza para poder identificar donde el mercado puede detenerse.

ESTOCÁSTICOS: La línea roja indica la tendencia y la línea celeste la volatilidad, esta herramienta también nos ayuda a reconocer si el activo se encuentra en zona de sobrecompra o sobreventa.

12

Leer más Autor: Ing. Carolina Muñoz.

Celular: (593)987635813 E-mail: carolinama92@gmail.com AMV Traders – Agentes de Mercados y Valores https://www.facebook.com/AMVtraders

Publicidad

53 AÑOS 13

www.fertisa.com

El Productor TV

Transgénicos en Ecuador ¿Un impacto positivo o negativo?

Uno de los temas más estudiados y de mayor controversia en el mundo, son los cultivos transgénicos. El productor.com fue invitado por la Asociación de Exportadores de Soya de EE.UU. junto a un grupo de técnicos, investigadores, miembros del gobierno y periodistas de Colombia, Costa Rica, Perú, México y Ecuador, para conocer sobre la importancia del tema y cómo se maneja en Estados Unidos.

El Cultivo de pitahaya roja Quieres conocer sobre el cultivo de la pitahaya? Una fruta con propiedades medicinales y curativas. ElProductorTV visitó al Sr. Dionisio Romero de la Finca Voluntad de Dios ubicada en el km 51 vía a la costa (Guayas), quien nos dará detalles sobre: inversión, manejo del cultivo, cosecha, clima adecuado para cultivar y exportación.

14

El Productor TV

¿Cómo cultivar piña?

La piña es una fruta tropical muy apetecida por los consumidores a nivel mundial. Conoce en el ElProductorTV las tres formas de sembrar la piña, clases de suelo que necesita, cuidados del cultivo y cuanto se necesita invertir para la producción de esta fruta.

El cultivo de cacao y sus enfermedades En el cultivo de cacao, uno de los mayores problemas a los que se enfrenta el productor es a enfermedades como la monilia y la escoba de bruja, las cuales pueden ocasionar hasta un 80% de pérdidas en la producción.

15

Artículos Técnicos

¿Por qué las fases lunares afectan los cultivos agrícolas?

La siembra con las fases de la luna es una idea tan antigua como la agricultura misma, basada tanto en el folclore y la superstición, pero hay ideas científicas que respalden de que La Tierra está en un gran campo gravitacional, influido tanto por el Sol y la Luna.

Leer más

Condiciones y caraterísticas para instalar un criadero de truchas Cada vez están más en auge los criaderos de trucha, que si bien es un emprendimiento trabajoso puede ser muy rentable.

Leer más

Manejo de la producción de pollos de engorde En el presente manual se describe el manejo de la producción de carne de pollo por semanas, desde la primera hasta la séptima, tiempo en el cual el pollo está listo para sacrificio con un peso promedio vivo de 4.5 libras (hembras y machos).

Leer más

Porcinos, reconociendo la enfermedad en la granja Algunas enfermedades pueden ser erradicadas por una combinación de medicación, vacunación y manejo o incluso sólo por procedimientos de manejo.

Leer más

16

Nota Positiva

APCSA impulsa la recolección de envases de agroquímicos

E

l Programa de Recolección de Envases “APCSA Ambiente” realiza entre sus actividades la implementación de estrategias para la recepción y acopio de los desechos de envases plásticos de agroquímicos con el objetivo de tener fincas libres de estos residuos.

APCSA tiene proyectado construir 19 Centros de Acopio Temporal (CAT) en cinco años, objetivo con el cual se recolectaría un aproximado del 50% de la generación de desechos.

Actualmente se han construido seis Centros de Acopio Temporal, ubicados en: Daule, Cayambe, El Empalme, Babahoyo, Balzar y Paján.

El Productor.com se desplazó hasta el Empalme, donde APCSA realizó la inauguración del Centro de acopio temporal en el recinto “El Porvenir”, hasta aquí también llegaron varias asociaciones de agricultores para depositar los envases con triple lavado y contribuir a la iniciativa.

Además se prevé la construcción de un CAT en La Troncal, para lo cual se está gestionando el terreno y se espera el análisis del convenio por parte del directorio del gremio de productores.

18

Fuente: ElProductor.com

Leer más

Notas positivas

Personas privadas de libertad aprenden sistemas de producción agrícola Mediante la capacitación agropecuaria, la implementación de cultivos estratégicos, y la articulación de la producción se impulsó este proyecto en beneficio de los privados de libertad.

Leer más

Productores se capacitan en apicultura Como parte de la práctica los productores conocieron temas sobre el manejo de colmenas y apiarios, nutrición y sanidad apícola, bases, trampas de polen, marcos y hojas de cera, alimentadores, entre otros.

Leer más

Exportaciones de camarón a la Unión Europea crecieron un 65 por ciento Ecuador aumentó 7 por ciento sus exportaciones, en comparación a 2016. Solo desde enero hasta la fecha, las ventas a la UE crecieron 65 por ciento.

Leer más

19

Publicidad

20

Calendario Editorial Lunar

JUNIO 2017

21

REVISTA

SUSCRÍBETE

GRATIS