V Fingers un nuevo estilo de los sabores venezolanos en Houston

un nuevo estilo de los sabores venezolanos en Houston

VFingers, un restaurante formado por emprendedores venezolanos, se ha ganado la consideración y aprecio del público de Texas. Con los pies en la tierra y con todas las ganas, trabajo y esfuerzo, estos especialistas han logrado encantar a las personas con sus tequeños, no solo con la versión original, sino también con una selección de diferentes versiones que combinan sabores de EE. UU. y del mundo gastronómico.

En EV Houston, tuvimos la oportunidad de conversar con Manuel Hernández, uno de los fundadores junto a Norelis Romero del equipo de VFingers.

¿De dónde surgió la idea de VFingers?

Ideamos VFingers porque nos pareció súper cool inventarnos unos tequeños con diferentes rellenos. Lo que mas nos motivó fue hacer unos tequeños con Brisket, ya que es algo típico de Texas y pensamos que le podría gustar mucho tanto a los venezolanos como a los texanos.

¿De qué manera presentarían los tequeños a otra persona que nunca los ha probado, recomendarías los originales u otro especial?

Les diría que es una masa artesanal crispy que cubre un queso fresco que tiene mucho mas sabor que los normales. Les recomendaría que probaran los Originals Fingers (clásicos de queso) y también les diría que probaran el Smokin’ Hot Brisket (tequeño con Brisket).

¿Cuál considera que son sus sabores de tequeños más populares o su plato más popular?

Los Originals Fingers son nuestro fuerte, esos son los que más volumen de venta tienen, pero lo siguen de cerca los pastelitos de carne molida y papa con queso, estos últimos son los preferidos de los zulianos y ellos siempre son los que más lo piden.

¿Cómo definiría su estilo de cocina?

Comida frita venezolana con una fusión cool.

¿De su menú, qué animaría a la gente a probar?

Los invitaría a que hagan poco a poco un recorrido por todo el menú, porque todo esta verdaderamente brutal.

¿Cómo ha afectado el coronavirus a su negocio y que han hecho para adaptarse?

Definitivamente hemos tratado de

Rosangela Peréz, Manuel Hernández y Norelis Romero.

fortalecernos en tiempos de crisis y pandemia. Hemos puesto todo lo que esta en nuestras manos para ofrecer la mejor comida con un excelente servicio. Esto incluye un delivery de los más rápidos y efectivos de la ciudad. Del virus nos cuidamos mucho por nuestra salud y por la de nuestros clientes, pero evitamos que este mal nos paralice, creemos que es el momento de trabajar el doble, porque con nuestros servicios ayudamos a que la gente se quede cómoda y segura comiendo sabroso en casa.