Conversaciones con Sumito Estévez y Valentina Quintero

Conversaciones con SUMITO Y VALENTINA QUINTERO

Sumito, en su canal de Youtube, presentó un segmento llamado #ConversacionesConSumito y estuvo invitada la reconocida comunicadora Valentina Quintero, donde hablaron sobre temas desde el desayuno hasta las hallacas.

DESAYUNOS VENEZOLANOS

En la conversación, Valentina calificó el desayuno como “la comida venezolana más gloriosa” y ambos coincidieron que los desayunos son la perfecta ocasión para los eventos especiales, sobre todo en la cultura venezolana.

Valentina recordó las vivencias con su familia y la vez que su papá en Chichiriviche, Falcón, hizo parrilla para desayuno, con hallaquitas incluidas. También tocaron el tema de los desayunos de Sylvia, esposa de Sumito.

Ambos coincidieron que en los desayunos venezolanos no hay límites y todo es válido.

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SOBRE LAS HALLACAS

Sumito y Valentina en esta edición recordaron el trabajo para los más pequeños era limpiar las hojas y ella llegó al nivel de extender la masa, nivel que ha ido perfeccionando con el pasar de los años. “Las hallacas no pueden ser en solitario” dijo Valentina, en referencia al proceso de preparación, ya que ambos coinciden que no saben ni se sienten igual sino hay el calor de familia al momento de su preparación.

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