HOGUERAS 2017
ALEX DOMÍGUEZ
Especial|
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A disfrutar de la fiesta
A F FELICE CES H HOGUE UER S 2 201 1 17
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ALACANT EN FESTES
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Conoce a través de estas 112 páginas toda la actualidad y a los protagonistas de las Hogueras 2017, con amplios reportajes que te acercarán lo mejor de la fiesta del fuego.
ÍnDIce 6.
La Fiesta que quema por dentro
y por fuera.
32.
Tribuna del alcalde de Alicante:
33.
Tradiciones: «Muixeranga, la millor
Gabriel Echávarri.
60.
Tradiciones: «Nanos i gegants»
62.
La Crítica: humor y sensibilidad en
65.
Todos los bocetos de las Hogueras
10.
Entrevista a la Bellea del Foc 2017,
Sofía Escoda Navarro.
torreta del món».
13.
Las seis escuderas soñadas de la
Bellea del Foc.
38.
La WikiHoguera: Las Hogueras de la
A a la Z.
Adultas e Infantiles que plantan este año en las calles de Alicante.
18.
Entrevista a la Bellea del Foc Infantil
La Fiesta vista a través de 10
imágenes.
91.
Gastronomía: De compras por el
2017, Martina Núñez Cuenca.
41.
21.
Toda la fuerza e ilusión de los inicios.
52.
Mascletàs y fuegos artificiales.
96.
Gastronomía:
Damas de la Bellea del Foc Infantil.
26.
Una tarde con las 14 representantes
de las Hogueras en el Palacio Provincial de la Diputación de Alicante.
30.
Entrevista con el presidente de la
Federación de Hogueras de San Juan, Manuel Jiménez Ortiz.
Horario de los disparos.
54. 57.
Desde dónde ver las mascletàs.
Programación de El Corte Inglés
para estas fiestas.
58.
Entrevista al presidente del Gremio
los monumentos.
Mercado Central con una de las comisiones de las Hogueras.
MENU #HOGUERAS2017ALC
102.
Cartel taurino: Luces y pasiones
108.
Programa de actos Hogueras
por San Juan.
San Juan 2017.
de Artistas, Joaquín Rubio.
Coordinación: Carmen Lizán Textos: Tania Jiménez | Joaquín Benaloy | Mar Vives | Víctor M. Romero | Tito Ruiz | Jorge Villar Diseño y maquetación: Ana Cubillo Leivas Jefa de Publicidad: Cristina Ripoll
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ALACANT EN FESTES
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PILAR CORTÉS
La Fiesta que quema por dentro y por fuera Horas límite. El reloj ya está marcando los últimos minutos que quedan ante la llegada de las Hogueras de Sant Joan, días intensos en los que los alicantinos salen a la calle a disfrutar de su Fiesta
TANIA JIMÉNEZ BENITO
■ La ilusión por las Hogueras ya se respira en el ambiente y el olor a pólvora también. Alicante ya ha empezado la cuenta atrás de sus fiestas del fuego que arrancan el de junio y muchos festeros ya están ansiosos porque ese día llegue cuanto antes. ¿La parte buena de la espera? que durante los tres fines de semana previos a la plantà del y , la pólvora de las mascletás caldean las calles y los corazones de los alicantinos en la Plaza de los Luceros para hacer la espera menos dura. Aún así, los foguerers y barraquers ya llevan varios días celebrando actos de las Hogueras. Ayer tuvo lugar el tradicional Desfile del Ninot, donde todas las comisiones mostraron todo su arte y su originalidad con disfraces en relación con sus monumentos. Pero no hay resaca que valga, y hoy todas ellas estarán presentes en la «Trobada de Nanos i Gegants» en la Avenida Alfonso el Sabio, una tradición muy arraigada en la Comunidad Valenciana y en la provincia de la que podrás leer mucho más en un amplio reportaje que presentamos en este especial. El viernes se inaugurará el Mercadito de Fogueres que se ubica desde hace ya unos años en la Avenida de
ALACANT EN FESTES
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DAVID. J. GARCÍA
LAS MASCLETÁS
calientan motores de cara a los días grandes para que a los festeros, las horas que quedan no se les hagan muy duras Federico Soto, y en el que los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía más típica de estas fechas durante todas las Hogueras. Un buen plan es quedar para ver la mascletà y después comer algo en el Mercadito de Fogueres bien acompañados. O bien hacer la compra e ir a una de las Comisiones de la Hogueras a disfrutar de los menús que preparan para las fiestas, como hacemos en un divertido y colorido reportaje en este especial. El mismo viernes por la noche, un gran espectáculo pirotécnico iluminará el cielo alicantino con la Arribada del Foc Pedro Valera a partir de las doce de la noche en la calle Churruca. Las mascletás vuelven el sábado de nuevo al grito de las Belleas de «Senyor pirotécnic, pot començar la mascletà». Belleas y Damas que podrás conocer mejor en las proximas páginas. Y ese mismo día podría decirse que empiezan las fiestas casi por completo, puesto que, ya es fin de semana y por la tarde tiene lugar uno de los actos más multitudinarios de las Hogueras,
La Entrada de Bandas y Comisiones es uno de los actos previos más multitudinarios de las Hogueras, junto con la Ofrenda de Flores. En estos eventos, los fogueres y barraquers se visten con sus mejores galas para desfilar por las calles de la ciudad y dar la mejor imagen de las fiestas del fuego.
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ALACANT EN FESTES
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ISABEL RAMÓN
Los foguerers trabajan muy duro a lo largo del año para poder preparar sus racós para las fiestas, ayudar a sus barracas y, sobre todo, poder plantar un monumento en una buena categoría y optar a premios que demuestren que la elección del constructor y de la obra ha sido la más acertada.
la Entrada de Bandas y Comisiones, en un desfile lleno de música, color y buen ambiente por el centro de la ciudad. En estas páginas también te contamos el trabajo que realiza la Muixeranga d’Alacant, que el próximo de junio realizará un espectáculo en la III Diada Muixaranguera dentro del ciclo «Fogueres Culturals» antes de la última mascletà que se dispara fuera de concurso. Redoble de tambores... Y arrancan las Hogueras el día de junio a las : horas en punto con la primera mascletà dentro de concurso, de las cinco que quedan por delante. Y la plantà de los monumentos que se alargará hasta el día , la noche del , los foguerers y barraquers se reúnen a comer la tradicional
«coca amb tonyina». El miércoles no hay descanso, ya que desde las ocho de la mañana y hasta el sábado de junio, la despertà no deja dormir a nadie, y anuncia que es momento de ponerse las pilas para afrontar los días llenos de intensidad que están por delente... homenajes, más mascletás, Toros, Entrega de premios, Dansà, Ofrenda de Flores, Desfile del Folclore Internacional, Pasacalles de Nanos i Gegants, Misas, Verbenas en racós y barracas cada noche... las noches se llena de vida durante esta semana en Alicante. Las calles están llenas de gente de todas las edades que disfrutan del buen ambiente en los racós y barracas, donde la música y el humor se fusionan para conseguir que las noches sean más largas y nunca acaben las Hogueras. Pero la noche más corta del año llega el de junio, con la Noche de San Juan, el solsticio de verano que anima a miles de
LA PALMERA da pie a la última noche en la que el fuego se lleva por delante el trabajo de constructores y foguerers de un año
personas a ir las playas de la ciudad y de la provincia a realizar rituales llenos de magia para desear buenos momentos. Para aquellos que no sepan lo que es vivir las Hogueras, y sentir todo lo que aquí estamos hablando, nada mejor que un reportaje completo de imágenes que re-
sumen la Fiesta desde otro punto de vista. El fuego que anuncia el final Pero la noche siguiente, la del de junio, la magia la pone una monumental palmera que se disparará desde la cumbre del Monte Benacantil para anunciar que es hora de quemar la hoguera oficial y dar el pistoletazo de salida a la Cremà. Tras la cual los monumentos de las Comisiones de Hogueras de Alicante arderán al unísono para cerrar las fiestas del fuego. Pero para que el golpe de que las fiestas terminen no sea muy duro, del al de junio, tendrán lugar el popular Concurso de Fuegos Artificiales desde la playa del Cocó, auténticos espectáculos pirotécnicos de luz y color que harán el verano más largo y único. Ilusión por partida triple: lo vivido, lo que se espera vivir, y lo qué se recordará de lo que se vivirá. Hogueras en estado puro.
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ENTREVISTA
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ALEX DOMÍNGUEZ
SOFÍA ESCODA NAVARRO BELLEA DEL FOC 2017
Ya ha vivido la elección y la proclamación con mucha emoción pero, sin duda, Sofía tiene la mente puesta en la semana grande de la Fiesta, que está deseando exprimir y disfrutar al máximo.
«Ser Bellea implica dedicar un año a tu ciudad y a la fiesta, pero es un orgullo hacerlo» TANIA JIMÉNEZ BENITO
o ha pasado ni un mes desde que dijeran tu nombre en la gala del Puerto, ¿qué sentiste en ese momento? — En ese momento buscaba a mi gente, mi foguera y mi familia, para compartir la alegría con ellos. Todo es ilusión, alegría y orgullo, sientes el calor de la gente cuando la plaza de toros aplaude al saludar mientras intentas ser consciente de todo lo que acaba de pasar. —–¿Qué es lo que no saben los alicantinos de Sofía? ¿cómo eres? — Me considero una chica responsable, trabajadora e implicada en lo que hago. Maestra por vo-
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cación, apasionada de los niños y su entorno, y por supuesto de la fiesta. Me encanta organizar y estar activa. —–¿Qué opina tu familia de tener en casa a la Bellea del Foc? — Mi familia es de tradición festera, son ellos los que me han inculcado el amor por la fiesta, los que me descubrieron este mundo y su gente maravillosa. Así que están muy contentos e ilusionados. Ver a mis abuelos tan emocionados el día de la proclamación creo que fue de los momentos más especiales de esa noche. Mis padres y mi hermana están viviendo todo esto con la misma ilusión y emoción que yo; desde el primer día «al pie del cañón», pendientes de cualquier cosa que necesite y disfrutando conmigo, son un apoyo imprescindible. —–¿Qué sientes por Hernán Cortés? — Es mi segunda familia, me han visto crecer y allí he aprendido muchas cosas de la fiesta; de la mis-
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ENTREVISTA
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LA MEJOR FORMA
de aprender de las Hogueras es vivirlas, acercar a los niños cada elemento: la música, la indumentaria, los monumentos... La vida de Sofía ha cambiado desde el día en el que salió elegida, por la agenda y el cambio de rutina. Ha dejado de lado su trabajo y los estudios para dedicarse en exclusiva al cargo y tiene muchas ganas e ilusión de vivir esta responsabilidad. Además, Sofía opina que en el cargo «vives experiencias que te dan la oportunidad de crecer personalmente y, por supuesto, de seguir aprendiendo de la fiesta».
ma forma que Paula (Dama de Honor de la Bellesa del Foc Infantil ). Creo que están muy orgullosos, y deseando vivir esta experiencia con la misma ilusión que nosotras. —–¿Qué significa ser la Bellea del Foc? — Recuerdo la admiración y el respeto con el que veía y aplaudía a cada Bellesa del Foc, cuando eres niña «las tienes en un pedestal», quizá por eso se hace tan difícil verte a ti misma en ese lugar. Para toda mujer alicantina que vive y siente la fiesta, es una ilusión ser elegida. —–¿Ser Bellea del Foc es un trabajo? — Como todo en la vida, si lo que haces lo haces con pasión y entusiasmo, no es un trabajo. Es cierto que el cargo significa dedicar un año de tu vida a tu ciudad y a la fiesta, pero creo que es un orgullo y un privilegio poder hacerlo. —–¿Hay algo que te gustaría que fuera diferente? ¿Cambiarías algo de las Hogueras? — Creo que las Hogueras son unas fiestas muy completas, y los foguerers se esfuerzan día a día para superarse y hacerlas más grandes y mejores. Tal y como están ofrecen tantísimas oportunidades para disfrutarlas, que no haría falta cambiar nada. Pero siempre se puede mejorar y estoy segura que los festeros seguiremos trabajando por ello con ilusión, porque todo está en continua evolución, y la fiesta también
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ENTREVISTA
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ha de actualizarse manteniendo todas nuestras tradiciones al mismo tiempo. —–¿Habiendo estudiado educación infantil y primaria, cómo darías a conocer a los niños las Hogueras? — Sin duda, la mejor forma de aprender es experimentar. Creo que lo mejor sería acercar cada elemento de Fogueres a los pequeños: la música, el monumento, la indumentaria… creo que talleres donde ellos puedan crear y manipular sería una buena opción. —–¿Qué esperas de estas fiestas? — Siempre he vivido las Hogueras en el mismo sitio, la misma plaza, con la misma gente… siempre en mi Foguera, en Hernán Cortés. Estoy segura que esta vez serán distintas, pero muy muy especiales. Es una oportunidad única vivirlas desde esta perspectiva, me hace muchísima ilusión vivir actos tan entrañables como la Ofrenda. Deseo que todos los festeros vean su trabajo y esfuerzo recompensados, que pasen unas fiestas geniales y que toda la ciudad disfrute de las mejores fiestas del mundo, nuestras Hogueras.
ALEX DOMÍNGUEZ
La Bellea del Foc opina que Martina, «es una niña encantadora, muy risueña y educada. Es muy divertida y nos sorprende cada día. Se nota que le encanta la fiesta porque es lo que ha visto y vivido en casa. Con esa mirada y sonrisa de ilusión no le hace falta decirnos mucho más… Nos tiene a todos enamorados». Por su parte, de las Damas, cree que es una suerte vivir esta experiencia con ellas. «Las 7 somos chicas de la Fiesta de toda la vida, por lo que en un momento u otro habíamos coincidido. Formamos un buen equipo y vamos a disfrutar mucho juntas aprovechando cada oportunidad que nos está ofreciendo este año tan especial».
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DAMAS DE LA BELLEA DEL FOC
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De izquierda a derecha: Andrea, Cristina, Lorena, Sonia, Nayma y Rocío, las seis Damas del Foc de las Hogueras 2017.
Las seis escuderas soñadas El equipo perfecto. «Va a ser un año único e inolvidable». Ésta es la frase que dicen al unísono las seis jóvenes que vivirán junto a Sofía las Hogueras de Sant Joan en una posición muy privilegiada, desde la que buscarán dar la mejor promoción de las fiestas
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ANDREA SUCH NAVAJAS HOGUERA SANTA ISABEL
CRISTINA CUTANDA PÉREZ HOGUERA JOSÉ MARÍA PY
«Lo que estoy viviendo es especial «Voy a vivir con intensidad todo; e inolvidable, no quiero que acabe» quiero grabarlo en mi memoria» La primera vez que Andrea salió en un desfile, tenía 2 años. Han pasado 22 y este año es una de las Damas del Fuego. Uno de los momentos más importantes para ella fue exactamente la elección pero, sun duda, desea la llegada de la plantà y la Ofrenda de Flores. Opina que la gente debería conocer las tradiciones de la ciudad para que los alicantinos se sientan identificados y representados por la labor que tanto la Bellea como las Damas realizan.
Para Cristina, festera de toda la vida, compartir el sueño de ser Dama del Fuego con 6 compañeras más, entre ellas Sofía, la Bellea, es algo que no se imaginaba cuando oyó su nombre. Espera de estos días que sean inolvidables y exprimirlos al máximo, sobre todo la Ofrenda de Flores, donde se unen pasión y sentimiento, a la par que espera con ilusión la Cremà, aunque implique el final de la historia del fuego, pero siempre con una sonrisa.
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DAMAS DE LA BELLEA DEL FOC
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LORENA MELÉNDEZ TRIGUEROS HOGUERA LA CERÀMICA
SONIA GUERRERO MATEO HOGUERA GRAN VÍA GARBINET
«Tengo la suerte de pertenecer a una «Es importante promocionar la familia muy festera que disfruta todo» fiesta dentro y fuera de España» Lorena forma parte de las fiestas desde que nació, es una mujer muy perfeccionista, cariñosa y que tiene la suerte de pertenecer a una familia muy festera que disfruta y participa intensamente de les Fogueres. Considera que es necesario que la gente conozca en profundidad la fiesta para que entiendan porqué es imprescindible el apoyo de las diferentes entidades de la comunidad. Así como la promoción a nivel nacional e internacional de las Hogueras.
Sonia es una joven responsable, trabajadora y extrovertida, que lleva desde hace 15 años participando en las Hogueras, con diferentes cargos. Este año, ostenta uno de los mejores, Dama del Foc y con este cargo, intentará promocionar la fiesta, tanto dentro como fuera de España, para que los turistas vean el gran trabajo que los foguerers y barraquers realizan a lo largo de todo un año. Espera ser una buena representante y tener un gran recuerdo.
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DAMAS DE LA BELLEA DEL FOC
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NAYMA BELDJILALI PÉREZ HOGUERA FLORIDA PORTAZGO
ROCÍO CERVERA SALA HOGUERA PORT D’ALACANT
«Las festeras de corazón sacamos «Vivo uno de los momentos más algo especial de todos los actos» especiales que me han brindado» Esta joven graduada en Criminología de 23 años, lleva desde los 3 años en las Hogueras de Sant Joan d’Alacant y nunca olvidará el momento en el que escuchó su nombre en la elección. Se considera una festera de corazón, que saca de todos los actos algo especial y considera a su madre, Cristina Pérez, su fiel compañera, con la que va a todos lados, aunque ahora irá acompañada del resto de damas y de la Bellea haciendo un gran equipo estas fiestas.
22 años lleva Rocío formando parte de las fiestas y para ella, el momento de su elección fue uno de los más especiales que le ha brindado el mundo de las Hogueras. Desde bien pequeña, el acto que más le gusta es la plantà, y este año vivirá de manera más intensa todavía como van cogiendo forma los monumentos. Opina que junto a el resto de Damas y la Bellea hacen un equipo perfecto y que sabrán dar la mejor promoción que se merecen las fiestas.
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ENTREVISTA
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MARTINA NÚÑEZ CUENCA BELLEA DEL FOC INFANTIL 2017
Entusiasmada con su elección, Martina pertenece a la Hoguera Alfonso el Sabio, tiene 9 años y estudia en Maristas, aunque reconoce que quizá no entienda aún todo lo que el cargo representa.
«Es un sueño hecho realidad que con el cariño y ayuda de todos lo voy a disfrutar mucho» JOAQUÍN BENALOY
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ué sentiste al saber que eras la elegida como Bellea del Foc Intantil? —Mucha Felicidad. No me esperaba para nada que me nombraran Bellesa
del Foc. Aún no me creía que me acaban de nombrar la última de los sobres, así que oir a Kike, el presidente del Jurado pronunciar mi nombre fue indescriptible, fue muy muy emocionante. —–¿Cuál fue el mejor momento? — El último desfile que nos coloca a todas en el escenario a esperar la lectura de los sobres. —– ¿Cómo es Martina? — Martina es una niña Feliz, divertida, cariñosa y dormilona. —– ¿En qué colegio y qué curso estudias? — Voy al Colegio H.H. Maristas de Alicante y estudio º de Primaria. —– ¿Qué asignaturas son tus preferidas?
— Lengua e inglés. —– ¿Cuáles no se te dan bien? — Mal no se me da ninguna, pero la que menos me gusta es piscina, porque el agua y yo no nos llevamos muy bien. —– ¿Qué dicen tus amigos del colegio? — Están muy contentos y me preguntan qué hago, a dónde voy, que actos tengo. Mi mejor amiga Ana no se separa de mi y eso me hace muy feliz. —–¿Qué opina tu familia de tu elección? — Mi familia está muy orgullosa y aún muy emocionada. Pendientes de cada acto que tengo. Mi hermana, Victoria está muy contenta, me ha acompañado todo el año de belleza y candidata y va a hacer lo mismo mi año de Bellesa del Foc. Mi madre dice que ser elegida ha sido «un regalo», que hay que disfrutar y que nunca deje de ser yo. Mientras que mi padre está feliz, ya más tranquilo y compartiendo este sueño. —– ¿Qué significa para ti ser Bellea del Foc Infantil?
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SU SUEÑO
es ser olímpica en gimnasia rítmica, y de mayor quiere ser cirujana, maestra o peluquera
La Bellea del Foc Infantil, Martina Núñez Cuenca, abre las puertas de par en par a todos aquellos que quieran disfrutar de estas fiestas.
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ENTREVISTA
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— Un sueño hecho realidad y mucha responsabilidad. Quizá aún no entienda todo lo que el cargo representa, pero sé que con el cariño y la ayuda de todos lo voy a disfrutar mucho. —– ¿Qué te gustaría ser de mayor? — Tres cosas, cirujana, maestra y peluquera. Y un sueño: ser olímpica en gimnasia rítmica. —– ¿Cuáles son tus actos favoritos de las Hogueras? — Las mascletás y los desfiles. Es muy emocionante pasar por tu distrito y disfrutar del cariño del público. —– ¿Hay algo que te gustaría que fuera diferente — No. Me gusta todo lo que hay. —–¿Qué esperas de estas fiestas? — Que no pase nada malo, que no haga demasiado calor y disfrutar muchísimo con mis Damas, con Sofía, las Damas adultas, para que estas sean las mejores hogueras de nuestras vidas. —– ¿Cómo es la Bellea del Foc, Sofía Escoda? — Es muy buena, muy cariñosa, agradable, elegante, me cuida muchísimo y hablamos mucho. —– ¿Cómo son tus Damas? — Son divertidas, cariñosas, amorosas y festeras. Se que vamos a hacer un buen equipo. Ya lo somos.
—– ¿Cómo te llevas con ellas? — Muy muy, muy bien. A Paula y Alba ya las conocía porque vamos al mismo colegio. A Maya y Marina las conocí mucho durante la etapa de candidata, igual que a María, y a Celeste la he conocido más desde la Elección. Nos lo pasamos muy bien juntas, nos entendemos y todas aportamos algo al equipo. —– ¿Crees que los niños conocen y disfrutan de las Hogueras? — Los niños de Hogueras claro que conocen y disfrutan de la fiesta todo el año porque en sus Comisiones se hacen actos a los largo de todo el año. Quizás los que no están en Hogueras sólo ven los días de fiestas, los monumentos, los desfiles, pero aún así seguro que disfrutan del ambiente que hay esos días y aunque a lo mejor les dan miedo las mascletás, les gustan las Hogueras. —– ¿Cómo animarías a los niños alicantinos a que participen más en la fiesta de las Hogueras? — Animando a las Comisiones a que hagan más actos para los infantiles, meriendas, fiestas, para que los niños quieran seguir y no pierdan la ilusión. Además, podríamos invitar a amigos a esos actos y así quizá se apuntasen más niños.
La Bellea del Foc Infantil y sus seis Damas forman un ramillete de alegría, vitalidad y simpatía.
UNA PALABRA QUE DEFINA A TUS DAMAS
MARÍA -- Serena CELESTE -- Graciosa MARINA -- Juguetona ALBA -- Espontánea PAULA -- Segura MAYA -- Amorosa
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Las Damas de la Bellea del Foc Infantil posando en los bellos jardines de la Diputación de Alicante.
Toda la fuerza e ilusión de los inicios La esencia se guarda en frascos pequeños. Nada tan especial como la inocencia, alegría y empuje que reflejan las caras de estas niñas que son la representación más joven, el presente y futuro más próximo que tienen estas Fiestas.
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MARÍA LLORET MARHUENDA HOGUERA PLA-HOSPITAL
PAULA LLORCA ALARCÓN HOGUERA HERNÁN CORTÉS
«Estoy en las Hogueras desde los «Cuando oí mi nombre en la tres años, esto es emocionante» elección pensé en mi comisión» Cariñosa, simpática, divertida y un poco desordenada. Así es esta alumna de 5º de Primaria del Colegio Calasancio que lleva en la Fiesta alicantina casi desde que nació. Ana, su madre, fue quien le contagió la pasión y ahora su hermana y ella son incondicionales. Entre sus aficiones destacan el baile y el patinaje; y de las Hogueras espera con ganas los playbacks, las mascletàs y la ofrenda. De este año desea «vivir cosas nuevas junto a mis compañeras».
Nueve años y cuatro de ellos inmersa en las Hogueras, desde que fue dama infantil de Hernán Cortes. Estudia 4º de Primaria en Maristas y disfruta dando Plástica, Lengua e Inglés. Se define como «simpática, inquieta y algo traviesa» y confiesa que le apasiona el baloncesto. De sus compañeras destaca su simpatía: «Nos lo pasamos muy bien siempre juntas, será un año fenomenal». A la Bellea ya la conocía del colegio: «Es buena compañera y amiga».
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ALBA MIÑANO ESCOLANO HOGUERA EXPLANADA
MARINA SOTO CALERO HOGUERA LA MARINA
«Yo ya iba a la mascletà cuando mi madre estaba embarazada»
«Mis compañeras tienen algo especial, son encantadoras»
De esta joven de 9 años no se puede dudar ni un ápice su compromiso con las Hogueras, pues ya sentía la Fiesta antes de nacer. Estudia 4º de Primaria en Maristas y le fascina el cine, leer, quedar con sus amigas y jugar con su hermano pequeño. «Lo que más me ha gustado desde la elección fue la sensación que tuve al subir al palco de la plaza de toros y saludar a tanta gente», revela. De este año mágico espera «representar a Alicante con orgullo».
Admiradora de las mascletàs y del desfile, así como de bailar y cantar. Marina, alumna de 3º de Primaria del colegio San Gabriel, afirma que le maravilló la rueda de prensa posterior a la elección: «Estaba llena de alegría». Ella se define como una niña muy buena, simpática y cariñosa, «aunque con el tono de voz un poco elevado». Comenta que toda su familia es de tradición fogueril y que espera un año precioso. «La Bellea es maravillosa», confiesa.
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ÁLEX DOMÍNGUEZ
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ÁLEX DOMÍNGUEZ
MAYA JEREZ GÓMEZ HOGUERA LA MARINA
CELESTE MELIÁ RIBERA
HOGUERA PLA BON REPÓS-LA GOTETA
«Quiero pasar unas Hogueras inolvidables y que no acaben»
«Espero con muchas ganas la Cremà y la Ofrenda a la Virgen»
«Juntas hacemos una unión muy importante», de esta manera tan bonita habla de las compañeras que le acompañarán durante un año ilusionante. Para la Bellea también tiene palabras sinceras: «Es preciosa y lo mejor que va a tener Alicante». Ella es alumna del colegio Santísimo Sacramento Feyda, donde disfruta de Inglés y Sociales en 4º de Primaria. Se define como «charlatana y extrovertida» y afirma que la devoción por la Fiesta le viene de lejos.
«Sé que va a ser un año inolvidable», confiesa Celeste, alumna de 5ºC del colegio Pedro Duque. Asegura que no olvida su nombramiento y que de la emoción rompió a llorar, «pero al momento no podía parar de sonreír», confiesa. Ella es responsable, tranquila y le divierte mucho bailar, patinar y pasar tardes junto a sus primas. «Quiero disfrutar de este año con mis compañeras, nos reímos mucho cuando nos probamos ropa», cuenta emocionada.
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ASÍ SE HIZO
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ALEX DOMÍNGUEZ
14 Bellezas en todo un Palacio El Palacio Provincial de la Diputación protegió a las Belleas y sus Damas del calor sofocante del mes de junio en una sesión de fotos donde se plasma la diversión e inocencia de las pequeñas junto a la elegancia de las adultas
TANIA JIMÉNEZ BENITO
■ Encontrar el día para la tradicional sesión de fotos que realiza INFORMACIÓN con las Belleas del Foc y sus Damas, que ocupan gran parte de este especial, fue una ardua tarea desde el primer momento, pero se consiguió. Y el lunes de junio, las representantes de las Hogueras de Sant Joan d’Alacant se dieron cita con tres periodistas
de este diario y dos fotógrafos, en una sesión de fotos en un enclave de gran valor monumental, cultural y social de Alicante, el Palacio Provincial de la Diputación. Una a una, las pequeñas fueron llegando al patio de la Diputación y refugiándose bajo la sombras de los ficus hasta que llegaron las adultas, con quienes empezó la sesión el fotógrafo. La obra cumbre del caticismo El Palacio Provincial de Alicante se empezó a construir en el año y terminó en
SOFÍA Y SUS DAMAS
posaron sonrientes en el interior del Palacio Provincial de la Diputación, mientras que las pequeñas lo hicieron en los jardines
. Su autor fue el arquitecto Juan Vidal Ramos. Autor que también había realizado algunos edificios emblemáticos de Alicante como la casa Lamaignere (), la casa Carbonell (), la casa del Socorro () y el Hospital Provincial () sede del actual Museo Arqueológico de Alicante (MARQ). El palacio fue inaugurado como sede de la Diputación de Alicante el de enero de , por el entonces presidente de la República Niceto Alcalá Za-
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T.JIMÉNEZ
Las catorce representantes de las Hogueras de Sant Joan posaron en las conocidas escaleras del Palacio Provincial de la Diputación de Alicante.
Las Damas de la Bellea del Foc Infantil, Martina, hicieron sus fotos individuales en la parte de los jardines de la Diputación, sonriendo e incluso encargándose de sujetar los flashes en algún momento.
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ALEX DOMÍNGUEZ
Las Damas adultas se prestaron a todas las poses que Alex les proponía. Siempre con una sonrisa en la cara y disfrutando de cada momento de la sesión. Son un grupo muy unido que forman buen equipo.
LA SOLEMNIDAD
y elegancia del interior del Palacio hicieron del edificio el escenario perfecto para la completa sesión de fotografías
T. JIMÉNEZ
mora. Su construcción corresponde a una obra de estilo neoclásico y ornamentación barroca, dando gran importancia a orden de simetría. Ha sido catalogado como la «obra cumbre del casticismo». Destaca su gran porche en la entrada con sus dos torres en la fachada principal, donde las más pequeñas esperaron a la sombra mientras la adultas hacían sus fotos individuales. En el interior del edificio, la escalera principal fue la protagonista de la gran foto de las jóvenes, donde Alex Domínguez, con ayuda de los periodistas y de la gente de la Federación, colocaron a las jóvenes en la escalera para conseguir la foto perfecta. El fotógrafo jugó además con las ventanas interiores para realizar las fotos a las damas adultas, que se han visto en este especial, el resultado es muy bonito con un toque clásico como el que tiene el edificio. Las escaleras también son las protago-
Encontrar el lugar perfecto para retratar lo mejor de las chicas fue trabajo de Alex Domíguez, quien con una simple ventana hizo una sesión donde encuadró a la perfección a las jóvenes Belleas y Damas.
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ASÍ SE HIZO
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LA COMPLICIDAD
entre Sofía y Martina hizo la sesión mucho más cómoda para el fotógrafo, Alex Domínguez, que lo plasmó en las imágenes
Una de las Damas Infantiles, María, cumplía años el mismo día de la sesión, y todas las demás le cantaron el «Cumpleaños Feliz» y le dieron unos regalos antes de terminar todas las fotos.
nistas de la portada de este especial de Hogueras de INFORMACIÓN, donde las dos Belleas, Sofía y Martina, posaron muy cómodas y con mucha naturalidad. Por otro lado, el edificio se completa con un jardín cerrado mediante una verja de hierro (donde posaron las Belleas para sus entrevistas) que rodea toda la edificación instalada posteriormente. El llamado jardín de las celebridades fue el lugar escogido para que las niñas se hicieran sus fotos individuales y disfrutaran del buen tiempo con Martina también. Se divirtieron mucho aguantando los flashes para que no se volaran y salieran las fotos perfectas, al igual que se portaron muy bien en el interior del Palacio Provincial mientras las mayores eran las que posaban. Martina también se divirtió mientras esperaba a su turno haciendo de periodista y entrevistando a sus compañeras como toda una profesional. Fue un día redondo donde el calor no hizo de las suyas como otros años y donde las Belleas mostraron lo mejor de sí mismas.
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ENTREVISTA
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MANUEL JIMÉNEZ ORTIZ
PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DE HOGUERAS DE SAN JUAN Es su quinto año al frente del máximo órgano que rige estas fiestas, la Federación de Hogueras de San Juan, institución formada por un gran equipo humano cuyo trabajo y dedicación hacen posible que los alicantinos disfruten cada mes de junio de esta gran tradición cultural
«Lo que sí tengo claro es quién me gustaría que me sucediera cuando finalice mi mandato» JOAQUÍN BENALOY
l equipo humano de la Federació es el motor que impulsa mi ilusión y motivación. Tengo la suerte de poder contar con compañeros que están demostrando que son grandes festeros, apasionados y entregados por les Fogueres. Y como es de bien nacidos el ser agradecidos, tengo que hacer referencia a quienes colaboran en los diferentes grupos de trabajo, la Subcomisión, porque ellos son parte fundamental del equipo. —– Un lustro como cabeza visible de la Federación de Hogueras de San Juan ¿cómo está su balanza interior? — Este quinquenio me ha servido para mucho. A veces me sorprendo por la capacidad de aguante ante situaciones que han sido complicadas. No sé si será el exceso de alicantinismo, o mi carácter de foguerer empedernido, pero me encuentro con fuerzas y ganas de seguir luchando por esta fiesta a la que quiero y que se ha convertido en una agradable forma de vivir. —– ¿Mantiene el empuje y la ilusión inicial? — Por supuesto. Si no fuera así, no me hubiera presentado a la reelección. —– ¿De qué cosas se siente más orgulloso? — De la Promoción Internacional de Les Fogueres. Primero fue Fitur, la feria de turismo más internacional de nuestro país y de las mejores del mundo, donde fuimos incrementado las actividades y participación. Plantamos una foguera en Gotemburgo con desfiles y degustación de arroces. Y éste año, aumentamos la acción promocional con la jornada de convivencia en la capital portuguesa. Son acciones de promoción que hemos abanderado con orgullo y sobretodo con el incondicional apoyo de nuestro Ayuntamiento y la Diputa-
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ción a través de sus organismos turísticos. —– ¿Sigue llevando proyectos en la mochila? — Siempre hay cosas que hacer, o sueños que cumplir. Nos quedan tres años de mandato para poder vaciar la mochila. —– ¿Cómo es la relación con el Ayuntamiento y demás organismos oficiales? — Con nuestro Ayuntamiento la relación es muy buena, y no podría ser de otra manera. Debemos ir juntos, y así lo hacemos. El alcalde, Gabriel, siempre apoya nuestras iniciativas y además tiene muy claro quiénes son los protagonistas de la fiesta. La designación de mi amigo Miguel Castellócomo asesor y responsable de fiestas facilita el diálogo y el trabajo. Y el reforzado y profesional equipo humano de la Concejalía de Fiestas, nos está ayudando mucho. Al igual ocurre con la Diputación Provincial, pasando por el Presidente y por muchas áreas de la misma que entienden la importancia de les Fogueres en la ciudad y en la provincia. —– Este año, por primera vez, Bellea Infantil y sus Damas de Honor han sido elegidas por un jurado ¿cómo ha sido la experiencia? — Una experiencia bastante positiva. Toda elección de representantes de la fiesta se lleva a cabo desde el más absoluto respeto, y más aun tratándose de niñas. El sistema de elección era algo que demandaba la fiesta, y fue aprobado por votos contra en Asamblea General. Entiendo que sería bastante difícil para los miembros del jurado porque las niñas, siempre son muy buenas. —– ¿Han pensado en sumarse a la petición de las Fallas para ser declaradas Patrimonio de la Humanidad como fiestas del fuego? — Les Fogueres tienen identidad propia para conseguir la declaración. Me consta
Manuel Jiménez, presidente de la Federación de Hogueras de San Juan.
OBSERVO A MUCHOS
de los jóvenes que están integrados de forma activa en sus comisiones y me siento muy orgulloso de ellos
que nuestro Alcalde ya ha iniciado los primeros contactos para poner en marcha la solicitud. Es algo que lleva tiempo, y tenemos claro que algún año lo conseguiremos. —– ¿Por qué todos los años hay polémica con las fechas del sector educativo? —La polémica la provocan los políticos que deciden en la comunidad. Estamos indignados porque no entendemos que en plenas fiestas se impartan clases, se realicen pruebas selectivas y no se permita el disfrute ni a los
alumnos ni al personal docente y no docente que trabaja en educación. No pararé de reivindicar un trato justo para nuestra fiesta y nuestra ciudad. Esta problemática debe tener solución inmediata, no sólo por los alicantinos afectados, también porque es un impedimento para que nuestros vecinos de la Comunidad Valenciana puedan venir a visitarnos en esos días. —–¿Cómo ve las Hogueras y su futuro? —La fiesta tiene un futuro esperanzador, una continuidad asegurada y una proyección que nos debe convertir en referente coincidiendo con la entrada del verano. Por suerte cada vez somos más los que pertenecemos a ella, y nos queda mucho que exigir y reivindicar a las administraciones públicas para seguir creciendo, para que se desarrollen con entusiasmo e ilusión, porque no debemos olvidar que los auténticos protagonistas son las personas que forman las comisiones, foguerers y barraquers que entregan en cuerpo y alma para que Alicante tenga las mejores fiestas del mundo. —–¿Hay relevo generacional? —Seguro que sí. Tenemos una cantera de categoría ejemplar. A veces observo a muchos de los jóvenes que están integrados de forma activa en sus comisiones y me siento muy orgulloso de ellos. Son geniales, inteligentes, preparados, buenos gestores, y lo que más valoro, son apasionados de Les Fogueres. Con gente así, el relevo está garantizado. Lo que si tengo claro es quién me gustaría que me sucediera cuando finalice mi mandato.
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ISABEL RAMÓN
Se esperan días de convivencia ejemplar, plenamente felices. Desde el Ayuntamiento se esfuerzan para conseguir que la diversión vaya unida a la confianza y el respeto entre las personas durante las fiestas de la ciudad.
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GABRIEL ECHÁVARRI ALCALDE DE ALICANTE
INNOVAR Y ENGRANDECER LA FIESTA Las Hogueras de San Juan vuelven como cada año para hacer las delicias de alicantinos y visitantes. Días llenos de emoción para vivir al máximo les Fogueres en la Millor Terreta del Món
n primer lugar, agradecer al diario INFORMACIÓN, la oportunidad de intervenir en su Especial Hogueras . Alicante recibe a la fiesta del fuego y la pólvora. Les Fogueres de Sant Joan; cada año más internacionales y cosmopolitas son un auténtico motor económico para la ciudad de Alicante que crean miles de empleos, algunos de ellos para atender las actividades en torno a la propia fiesta, pero también muchísimos que permanecen activos todo el año. Sin duda, nuestra obligación desde el Ayuntamiento es potenciarlas. Como novedad, en , fruto de un convenio entre el Ayuntamiento y la Federación de Hogueras, se disparan mascletás fuera de concurso, los días , , , , y de junio, para llenar de ruido y olor a pólvora las fechas previas a los días grandes de Hogueras. Un esfuerzo extra demandado por los festeros alicantinos, con una acogida espectacular, porque hay que seguir innovando y engrandeciendo La Fiesta. Nuestras Hogueras de San Juan, hoy emblema de Alicante dentro y fuera de España, vuelven como cada año, para hacer las delicias de alicantinos y visitantes. Los responsables del turismo y las fiestas del Ayuntamiento de Alicante, saben bien que decir Hogueras es decir atractivo, por eso las llevan siempre en la maleta para mostrarlas en cuanta acción promocional se lleve a cabo fuera de Alicante. Dos ejemplos: el reciente viaje a Lisboa y el del pasado año a la ciudad sueca de Gotemborg, que supusieron una nueva forma de promocionar nuestra cultura y tradiciones fuera de nuestro ámbito más cercano. Fuimos acogidos con respeto y expectación
en ambas ciudades europeas, Instalamos sendas Hogueras en céntricas zonas de las dos localidades y llenamos de color y música sus calles. Tuvimos así la oportunidad de explicar costumbres y motivación de nuestra Fiesta, asombrando e impactando a sus residentes: potenciales turistas de la ciudad de Alicante. Queremos que las Hogueras de San Juan sean una fiesta favorita en Europa y el mundo, porque estamos orgullosos de La Fiesta, nuestra mejor embajadora en cualquier lugar. Alicante, ciudad de servicios. Sol y Playa, pero también cultura mediterránea en una localización geográfica privilegiada, con un clima envidiable también en invierno; rica en tradiciones y con talento para innovar. Ciudad del Arroz, sede de importantes encuentros deportivos internacionales, empresariales y científicos. Destino de cruceros que han desembarcado a miles de pasajeros, clientes de nuestros comercios y establecimientos de ocio y restauración. Esperamos días de convivencia ejemplar. Nuestro objetivo es que sean plenamente felices, por eso nos esforzamos para conseguir que la diversión vaya unida a la confianza y del respeto entre las personas. Todo preparado en Alicante. Ansiosos por ver cómo se van definiendo los monumentos entre categoría adulta e infantil y las barracas durante la plantà, de asistir a la mascletà en la Plaza de los Luceros y visitar las barracas de familiares y amigos hasta que, por fin, la mágica Palmera anuncie el huracán de fuego de la cremà. Días llenos de emoción para no olvidar. Vivamos les Fogueres de Sant Joan en La Millor Terreta del Món! Felices fiestas.
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Una de las actuaciones de la Muixeranga d’Alacant en la II Diada Muixaranguera d’Alacant celebrada en la Plaza de Los Luceros el año pasado. Ésta es la tercera vez que organizan este acto y se engloba dentro de las Fogueres Culturals.
«Muixeranga, la millor torreta del món» La Muixeranga d’Alacant organiza el 18 de junio la III Diada Muixeranguera mostrando una tradición de la Comunidad Valenciana en la que una gran familia se une para crear figuras humanas que retan a la gravedad
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TANIA JIMÉNEZ BENITO
■ Tradición, familia y silencio. Estos son tres conceptos que se magnifican un viernes por la tarde en el patio de un colegio del barrio de Tómbola en Alicante, donde la Muixeranga d’Alacant ensaya diferentes figuras de la tradición del Reino de Valencia en las que se respira un ambiente de concentración y respeto durante la ejecución para que uno a uno, los miembros de la muixeranga se coloquen en sus posiciones y las figuras salgan perfectas el día de las actuaciones. Primero se coloca la «pinya», posteriormente el tronco, donde se encuentran «els forçuts», suben «els segons», y «la alçadora», sobre la que se colocan «els xiquets»… todos saben cuál es su lugar durante la ejecución de la figura. Ver cómo ensayan es un espectáculo, pero contemplar el trabajo en plena actuación pone los pelos de punta. La Muixeranga d’Alacant es la que hay más al sur de todas las de la Comunidad Valenciana, se creó en el año y el de octubre de ese mismo ejercicio realizaron su primera actuación. En lo que llevan de andadura, cargan a sus espaldas figuras realizadas en plazas. Y cada año son más los socios que se unen a esta Muixeranga para seguir mostrando una de las tradiciones más arraigadas de la comunidad. En la actualidad, «somos socios y xiquets, una gran familia de todas las edades que nos compenetramos para conseguir las figuras, todos participamos de diferente manera, el trabajo de cada uno es importante, el tiempo de ejecución de la figura depende de la altura» comenta David Belda, socio de la Muixeranga.
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El silencio y la concetración son muy importantes a la hora de ejecutar cada figura.
Figuras a base de experiencia Los entrenamientos duran unas tres horas de media en las que practican las figuras que van a realizar en las actuaciones por diferentes localidades. Dependiendo del tiempo de la actuación, realizan más figuras o menos, su media está en y figuras además de los pilares de despedida. La primera parte del entrenamiento es calentamiento para preparar el cuerpo para el esfuerzo físico que van a realizar. Posteriormente, se «enfajinan» para proteger la zona lumbar y a trabajar. Pau Chacón es el Mestre que da cada una de las indicaciones, ya que conoce las figuras bien, para
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Los miembros de la Muixeranga d’Alacant son una gran familia formada por 65 adultos y 12 xiquets que se mueven como si fueran un sola persona para crear figuras tradicionales del Reino de Valencia.
que todos los miembros de la Muixeranga, que preside Iván Quesada, se coloquen en correcta posición, «todos los socios vamos rotando las posiciones que tenemos en las figuras, tanto adultos como niños, al haber xiquets, cada uno corona según qué figura» destaca David. «El silencio es súper importante durante toda la ejecución. Hay que mantenerlo para escuchar si alguien no está bien colocado o los segons y el xiquets se agobian o tienen algún problema al realizar la figura» destacan desde la Muixeranga. Las figuras varían por alturas, en esta Muixeranga llegan a hacer hasta de alturas. La Reverència es de alturas; de realizan: el Pinet (o pilar), campana, Alcoianet, Marieta, Figuereta, Remat de Torreta, Retaule, Palmera, Sénia y la Font. De
LA MUIXERANGA D’ALACANT es la que
hay más al sur de la Comunidad Valenciana, se creó en 2014 y el 11 de octubre actuaron por primera vez
alturas pueden verse en sus actuaciones: la Torreta, la Torreta Sense Desplegar, en Peu, Aixecat de , Banc, Castell de y Remat de Cinquena. Todas ellas terminan con uno de los xiquets coronando, con los brazo en cruz y lanzando un beso. «La su-
bida y la bajada no difieren mucho de tiempo, ya que hay que tener el mismo cuidado, pero intentamos que dure lo menos posible porque en la piña hay gente aguantando todo el peso», añade David Belda. Las Hogueras Culturales Desde hace ya tres años actúan en las Hogueras para seguir promocionando una tradición arraigada en la Comunidad Valenciana como son las Muixerangas. Gracias a la colaboración con el Ayuntamiento de Alicante, organizan este de junio la tercera Diada Muixeranguera Alacant que forma parte de las Hogueras Culturales, donde junto con otras Muixerangas realizarán diferentes figuras antes de la mascletà. Como ha sucedido en años anteriores, esperan que después de esta actuación, más gente se anime a formar
parte de esta gran familia. Pero no sólo actúan en Hogueras, durante todo el año realizan actuaciones por toda la provincia. Llevando esta tradición valenciana a lugares donde no se conoce. Se juntan con varias collas más para ofrecer un gran espectáculo allá donde les invitan. Además, algo que destacan desde la Muixeranga d’Alacant es la gran unión que hay con otras agrupaciones, «el resto de muixerangas se colocan en la pinya para hacer fuerza mientras realizamos las figuras, de igual modo que hacemos nosotros cuando descansamos y actúan otros», comentan. Además, realizan talleres y charlas en colegios e institutos de la provincia a lo largo de todo el año para que los más pequeños conozcan de cerca cómo es una Muixeranga y la labor cultural y social que realizan.
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Las Hogueras de la A a la Z La WikiHogueras. Se podría hacer un diccionario propio de todos los términos que usan los alicantinos y foguerers para definir las fiestas, desde el agua que apaga el fuego hasta el zaragüel que acompaña a las belleas
■ Para ser un buen alicantino hay que conocer muy bien algunos de los términos clave que están en boca de todos durante estos días y, si me apuras, durante
TANIA JIMÉNEZ BENITO
A ✘ Abanico: quizá para muchos este objeto es prescindible pero para las representantes de las Hogueras, llega a ser una extensión más durante las fiestas. Un abanico a mano en las mascletás, salva de más de una insolación. ✘ Agua: La Noche de Sant Joan y la Noche de la Cremà, el agua juega un papel muy importante, siendo uno de los elementos, junto al fuego, de la auténtica esencia de las Hogueras. ✘ Alicantinos: gentilicio de los nacidos en Alicante. Por y para quienes se llevan a cabo las fiestas por las calles de la ciudad. Miles de alicantinos, festeros y no, salen a disfrutar durante las celebraciones de todo lo que ofrece la ciudad. JOSE NAVARRO
B ✘ Belleas: son la imagen de las fiestas del fuego, las máximas representantes de las Hogueras, mujeres y niñas que son las que llevan la fiesta grande de Alicante allá donde van. Este año Sofía Escoda y Martina Núñez son las Belleas de las Hogueras de Sant Joan . ✘ Barracas: Campo base de las fiestas. Mesas y sillas dispuestas para que miles de personas disfruten de comidas, cenas y largas noches de fiesta en una zona acotada con música y diversión. ✘ Bacores: producto típico en la gastronomía alicantina. ✘ Banyà: Tras la Cremà, llega la Banyà, miles de alicantinos esperan que los bomberos, a la par que van sofocando las llamas que queman los monumentos, les ayuden a sofocar el calor con un buen remojo. Ya lo decía la canción de hace unos años de una marca conocida de cerveza «mójame, bombero mójame, que me muero de calor, apaga este sofocón».
todo el año también. A continuación presentamos el que sería uno de los abecedarios más completos de las Hogueras, puede que falten al-
gunas palabras que se nos hayan pasado, y otras que quizá no conocías, pero todas ellas comparten algo en común, forman parte de las fiestas del fuego de Alicante.
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✘ Especiales (Hogueras): son las Hogueras que plantan en categoría Especial: Carolinas Altas, Florida-Plaza La Viña, Florida Portazgo, Hernán Cortés, La Cerámica, Parque-Plaza de Galicia, Polígono de San Blas, Sagrada Familia y Séneca Autobusos. ✘ «Estem en festes»: Grito que se realiza desde los balcones del Ayuntamiento tras el Pregón de les Fogueres de Sant Joan, para dar por iniciadas las fiestas.
F C ✘ Cremà: La gran noche de las Hogueras, donde se queman los monumentos que llevan días plantados en las calles. El primero en arder es el que está ubicado en la Plaza del Ayuntamiento. ✘ Carrer: Lugar donde se hace la vida durante las Hogueras, en el carrer, por la mañana, por la tarde y, sobre todo por la noche. Las Barracas y Racós se instalan por toda la ciudad ofreciendo a los foguerers, alicantinos y visitantes lugares en los que disfrutar intensamente de las fiestas. ✘ Collas: Grupos de música populares de la Comunidad Valenciana. En ellos llevan «dolçaines y tabalets» y acompañan a las comisiones en diferentes momentos de las fiestas animando con música y bailes. ✘ Castillos de fuegos: Repartidos en diferentes momentos de las celebraciones. La pólvora se respira en Alicante aún terminadas las Hogueras. La playa del Cocó inicia su concurso de Castillos de Fuegos Artificiales el de junio, para alargar un poco más la emoción, que dura hasta el jueves de junio.
✘ Fuego: Gran protagonista de las Hogueras, en él se consumen los monumentos la noche del de junio. ✘ Foguerers: Término que se emplea para denominar a todos los miembros de las comisiones de les Fogueres. ✘ Federación de Hogueras: Gran Organismo que se encarga de gestionar todo lo relacionado con las Hogueras de Sant Joan. Por él pasan las Comisiones, las Barracas, las Belleas… presidido por Manuel Jiménez. ISABEL RAMÓN
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✘ Damas de la Corte: damas en total seis por cada Bellea. Acompañan a las máximas representantes del fuego a los actos para seguir promocionando las Hogueras a su paso. ✘ Desfiles: El programa de actos está lleno de ellos. El Desfile del Pregón, Desfile del Ninot, Desfile de Entrega de Premios y alguno más en los que participan todos los foguerers. ✘ Despertás: En los distritos fogueriles a partir de las : horas de la mañana para despertar a todos los vecinos. ✘ Dansà: Bailes típicos que van acompañadas de las Dolçainers i tabaleters.
✘ Gremio de Artistas: Los artífices de los increíbles monumentos que se plantan en las calles y en los que trabajan incesantemente durante un año, cuentan con un gremio propio presidido por el maestro eldense Joaquín Rubio. ✘ Guía del Foc: Completa Guía que entrega INFORMACIÓN para tener bien ubicados todos los monumentos y no perderse ningún acto. ✘ Gastronomía: La mejor oferta culinaria se puede degustar en el Mercadito de Fogueres que se ubica cada año en la Avenida de Federico Soto.
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H ✘ Hogueras: comisiones plantarán sus monumentos en las calles de la localidad. Algunas de ellas dos hogueras, adulta e infantil, pero todas ellas arderán la noche del de junio. ✘ Humor: Junto con la sátira o el sarcasmo es lo que más se ve en los monumentos en los que trabajan todos los artistas durante meses. Tratan temas actuales de índole local, nacional e internacional. ✘ Homenajes: Hay personajes que siguen siendo más que importantes en las fiestas y a los que se recuerda con especial atención durante las Hogueras, como Jose Maria Py, Pedro Valera, Gabriel Miró… pero también está el Concierto Homenaje Bellezas y Damas . ✘ Himno de alicante: Visca Alacant! Visca Alacant! Visca Alacant!
I ✘ INFORMACIÓN: el periódico que informa de todo lo que sucede antes, durante y después de las Hogueras. Además cuenta con un racó propio durante las Mascletás. ✘ Indumentaria regional (indumentarista): Hay varios diseñadores que están más que especializados en la indumentaria típica de las Hogueras, trajes de alicantina, las bandas zaragüels… JOSE NAVARRO
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N ✘ Noche de San Juan: Las playas de la provincia se llenan de minihogueras y de gente en una noche donde se quema todo lo malo en el fuego y se disfruta de la noche más corta del año, la del de junio. ✘ Ninot Indultat: El único ninot que no se quema de las Hogueras y que se elije de entre los que se plantan en la calle y que pasa a formar parte de la Exposición de Ninots Indultats. ✘ Nanos i Gegants: figuras características de Alicante conocidas por el gran tamaño de sus cabezas y su gran altura, visten con los trajes típicos alicantinos y cuentan con un desfile multitudinario entre el programa de actos.
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✘ Kilos de pólvora: Se emplean en las mascletás, en la gran Palmera y en los castillos de fuego artificiales. Kilos de pólvora que dan un olor muy característico a la ciudad.
L ✘ Luceros: El gran epicentro de las fiestas. Las mascletás se concentran en esta plaza y miles de alicantinos e reúnen para sentir la gran esencia de las fiestas. ✘ Luís Torregrosa García: Autor de la Música del Himno de las Hogueras de Sant Joan, presentado en . Primer director de la Banda Municipal de . ✘ «La Millor Terreta del Mon»: Gran cántico característico a la hora de definir a la ciudad de Alicante. Los alicantinos están orgullos de poder gritarlo a los cuatro vientos.
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J ✘ Jurado: Personas que se encargan de otorgar los premios en todos los concursos que se celebran por y para las Hogueras, desde los Playbacks, hasta la decoración de las barracas, sin olvidar la Elección de las Belleas y las que son las mejores Hogueras del año. ✘ José María Py (Homenaje): Fundador de las Hogueras. Homenajeado cada año.
✘ Mascletás: empezaron el pasado sábado de junio y desde entonces todos los fines de semana preceden el que será uno de los actos más multitudinarios de las fiestas y que se repetirán todos los días a partir del de junio y hasta el . ✘ Música: No falta durante todas las fiestas, a todas horas. Bandas, Collas, Xarangas, Grupos... ✘ Mantilla: La llevan todas las novias alicantinas en los desfiles oficiales. ✘ Muixeranga: Torres hechas a base de personas que pueden alcanzar diferentes alturas según el número de personas que participen en su ejecución, es coronada con un «xiquet».
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✘ Quereda Amparito: Primera Bellea del Foc, salió elegida en el año . ✘ Quedadas: familias, amigos y foguerers quedan durante estos días para disfrutar de momentos únicos.
R ✘ Racós: Zonas abiertas para que los visitantes y turistas puedan disfrutar de la mejor gastronomía, música y ambiente de las Hogueras. ✘ Redes Sociales: Las más populares se llenan de vídeos, fotos e información de lo que se vive en Alicante durante estos días.
S ✘ «Senyor pirotécnic»: Frase típica que dicen las Belleas para que de comienzo la mascletà en la Plaza de Luceros. ✘ Santa Bárbara: Gran icono de Alicante. El Castillo con la Cara del Moro que todo lo ve y todo lo vigila. Desde su monte se lanza la Palmera con la que arranca la Nit del Foc. ✘ Soparet: comida típica a base de aperitivo muy popular entre los foguerers.
X ✘ Xaranga: Grupos de música que animan los desfiles, acompañan a las comisiones, a las barracas, tocando todo tipo de música y creando un ambiente muy divertido. ✘ Xuples o Mames: Los nombres de las barracas suelen salir de frases típicas alicantinas y de dichos que son muy populares en la ciudad.
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✘ «Vamoraver»: frase típica de los alicantinos, en la que se junta en una sola palabra la frase «vamos a ver». ✘ Verbenas en racós y barracas: fiesta que se monta durante toda la noche en las barracas y racós de la ciudad. ✘ Virgen del Remedio: Patrona de Alicante, a la que realizan una emotiva ofrenda de flores todas las comisiones de las Hogueras de Sant Joan.
✘ Ofrenda de Flores: Se realiza en dos sesiones para que las comisiones junto con la Federación de Hogueras y las Belleas ofrezca su respeto a la Virgen del Remedio, patrona de Alicante. Miércoles y jueves a partir de las horas. ✘ Oficial (Hoguera): La Hoguera que se planta en la Plaza del Ayuntamiento y que no entra en concurso. Es el primer monumento que se quema la noche de Sant Joan d’Alacant de manos de las Belleas del Foc.
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P ✘ Plantà: El de junio los monumentos ya están plantados en las calles después de varios días de duro trabajo. Se llevan todas las miradas de vecinos y visitantes. ✘ Palmera: Una gran palmera se lanza desde la cumbre del Monte Benacantil anunciando que llega la Noche del Fuego. ✘ Postiguet: La playa se llena de gente la noche del de junio con la Noche de San Juan. Y una vez terminadas las Hogueras, también, con todos los alicantinos y visitantes que acuden a ver el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales.
T ✘ Tracas: se repiten todos los días por toda la ciudad. ✘ Tonyina: coca amb tonyina, plato típico que se ocme el de junio tras la Plantà de los Monumnetos. ✘ Terreta: La Millor Terreta del Mon es Alcicante. ✘ Toros: Durante las Hogueras de Sant Joan, se ofrece un gran y completo cartel de Toros con los nombres más conocidos del mundo taurino.
✘ Ya están aquí: Sí, la cuenta atrás ya ha empezado, en unos días las calles estarán inundadas por los monumentos, las barracas y los miles de alicantinos y visitantes que no quieren perderse los días grandes del fuego y del agua en Alicante.
Z ✘ Zaragüel: traje típico alicantino para los hombres.
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La Fiesta vista a través de diez imágenes Fotografías que transmiten emociones. Algunos de los momentos más intensos de las Hogueras quedan reflejados en el trabajo realizado por los periodistas gráficos durante la cobertura informativa de las noticias
CARMEN LIZÁN
■ Plasmar la esencia de la Fiesta de las Hogueras en imágenes no es tan fácil como parece. Durante estos días se hacen
miles de fotografías, pero pocas son las que te pueden transmitir el olor de la pólvora de una mascletà, el agua fresca de la banyà en una calurosa noche de junio o la
felicidad de los miembros de una comisión en la noche de la plantà. Estos sentimientos son los que intentan captar los periodistas gráficos y en este reportaje he-
mos querido resumir las fiestas en diez imágenes extraordinarias realizadas por Rafa Arjones, Pilar Cortés, Jose Navarro, Alex Domínguez y Eric Carpe.
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Misterios por desvelar. El gran momento de la plantà
Todo está por desvelar. Los ninots salen de los talleres de los maestros constructores. Van bien envueltos para protegerlos de los daños, aunque más bien parece que lo que se busca es seguir manteniendo el misterio hasta el momento mismo de la plantà, cuando los anhelos e ilusiones de todo un año, por fin, ven la luz. AUTOR: RAFA ARJONES AÑO: 2016
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Una noche muy larga entre ricas cocas y bacores
Como cada 19 de junio, desde hace... ¡ni se sabe, ya!, las mesas se llenan de cocas y bacores. Es la noche de la plantà. Mientras el monumento fogueril va tomando forma, los miembros de la comisión lo festejan con estos dos manjares, que reúnen en sí mismos toda la esencia y el sabor de la Fiesta de Hogueras de San Juan. AUTORA: PILAR CORTÉS AÑO: 2016
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La mirada de la Fiesta. Qué guapa está con su traje de alicantina Guapa, guapísima... y con la emoción de desfilar en la Ofrenda de Flores con todos los miembros de la Comisión. ¿A quién está mirando esta comisionada infantil? Su expresión de dulzura lo dice todo... es un gran día, luce un vestido precioso y las fiestas acaban de arrancar. Quedan por delante días muy, muy divertidos. AUTOR: RAFA ARJONES AÑO: 2016
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Son las dos de la tarde y Alicante retumba con el ritual del trueno
Es un ritual. ¡Nos vamos a la mascletà! Sombrero, abanico, calzado cómodo, y todos a Luceros. Las comisiones, grupos de amigos, familias...van dirigiéndose desde todos los puntos de la ciudad hacia esta emblemática plaza. A las dos en punto, la Bellea del Foc pronunciará la frase mágica: Senyor pirotécnic, pot començar la mascletà. AUTOR: ALEX DOMÍNGUEZ AÑO: 2014
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TRAS EL OBJETIVO
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Un buen arroz, para reponer fuerzas y seguir con la fiesta
¿Quién no ha comido un buen arroz durante las fiestas de Hogueras? Imposible resistirse a un buen arroset. Este plato tan alicantino está presente en cada restaurante, barraca o racó. Cientos de formas de prepararlo, -con carne, pescado, verdura, a banda, del senyoret..., pero siempre rico. AUTORA: PILAR CORTÉS AÑO: 2015
www.enercoop.es
INFORMACIÓN | DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017
TRAS EL OBJETIVO
HOGUERAS 2017
Cae la tarde, y el torero se prepara para salir al ruedo
El torero y su cuadrilla. Así es como debe ser, arropado por los suyos, concentrado antes de salir al ruedo. Cada uno con sus ritos, creencias o supersticiones. Es el momento de la concentración. De pensar, solo ellos saben en qué o en quién. Pero, seguro que con el afán de hacer una gran faena y si es posible salir a hombros. AUTOR: RAFA ARJONES AÑO: 2016
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HOGUERAS 2017
TRAS EL OBJETIVO
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
Atraídos por la belleza. Las Hogueras, potente motor turístico
Las Hogueras cumplen con todos los requisitos de unas grandes fiestas y por eso están declaradas de Interés Turístico Internacional. Cada año atraen hasta Alicante a miles de turistas y la Fiesta como sus representantes son grandes embajadoras de la ciudad dentro y fuera de nuestras fronteras. AUTOR: JOSE NAVARRO AÑO: 2016
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TRAS EL OBJETIVO
HOGUERAS 2017
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Es la noche del 24 de junio y Alicante arde por los cuatro costados Es la Bellea del Foc en el balcón del Ayuntamiento presenciando cómo arde la Hoguera Oficial. Es la noche de la cremà Es un momento lleno de sentimientos y simbolismos, que nos remontan a culturas ancestrales. La fiesta acaba y las lágrimas de la Bellea no se ven en la foto, pero sabemos que no las puede reprimir. AUTORA: PILAR CORTÉS AÑO: 2015
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HOGUERAS 2017
TRAS EL OBJETIVO
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
¡Qué bien se llevan el agua y el fuego! La banyà sofoca los calores de la Cremà
Hay muchos rituales en la fiesta del fuego de Alicante y no todos son precisamente ancestrales, aunque si refrescantes. Pedir agua a gritos a los bomberos mientras se queman los monumentos es divertido, pero también necesario para paliar el intenso calor que se vive en la noche del 24 de junio junto a una hoguera ardiendo. AUTOR: ALEX DOMÍNGUEZ AÑO: 2010
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TRAS EL OBJETIVO
HOGUERAS 2017
Todos a la playa. La fiesta acabó, pero aún nos quedan los fuegos
De San Juan a San Pedro el fuego reina en Alicante. Tras la cremà de las Hogueras, aún quedan noches hermosas en la playa del Postiguet disfrutando de los castillos de fuegos artificiales. El Mediterráneo a un lado y al otro el castillo de Santa Bárbara y las noches de finales de junio... poco más se puede pedir. AUTOR: ERIC CARPE AÑO: 2014
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MASCLETÀS Y CASTILLOS
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
JOSE NAVARRO
La pólvora, ese olor tan característico Mascletàs y fuegos artificiales. Kilos de pólvora ocupan las calles de la ciudad hasta el próximo 29 de junio
TANIA JIMÉNEZ BENITO
■ El próximo domingo se disparará la última mascletà fuera de concurso, de las seis que han sido la antesala de las oficiales que están por llegar. Cada sábado y domingo, desde el de junio, la Plaza de Los Luceros ha sido un punto de encuentro para alicantinos y visitantes, donde se ha disfrutado de atronadores espectáculos pirotécnicos llevados a cabo por algunas de las mejores empresas dedicadas a la pólvora. Minutos de vibración, suelo tembloroso, oídos tapados, y mucho humo que huele a la tan característica pólvora. Sin duda, si las que ya se han disparado, han sido un gran espectáculo de ruido, luz y color, las que tendrán lugar a partir del lunes de junio, y hasta el día de la cremà, de junio, que sí forman parte de la XXX Edición de las Mascletás de Luceros, no serán para menos, y eso que este año serán más cortas de tiempo para intensi-
ficar los disparos y dar un mayor espectáculo. Esta condición es algo que los pirotécnicos ya venían pidiendo desde hace varios años. El pirotécnico alicantino Pedro Luis Sirvent, de la Pirotecnia Alicantina de Focs i Artifici, se vio damnificado por la duración de las mascletás el año pasado, ya que en las Hogueras de quedó descalificado al disparar una mascletà que encandiló al público pero que se quedó unos segundos corta. Él, como otros del gremio de pirotécnicos, también pedían que se cambiaran las bases del concurso. El Ayuntamiento anunció el recorte de tiempos tras el informe sobre el impacto de la pirotecnia en la fuente de Bañuls. Kilos y kilos de ruido Este año, además de la Pirotecnia Alicantina de Focs i Artifici, en el concurso participan Hermanos Ferrández, Fuegos Artificiales del Mediterráneo, Ferrández, Coeters Dragón y Pirotecnia Global Foc. Cada una de las mascletás tiene un coste de unos . con los que la pirotecnia
LAS MASCLETÀS
se acortan un minuto en tiempo para ofrecer espectáculos más intensos y vibrantes en Luceros
consigue los kilos de pólvora que necesitan para que la mascletà sea un gran evento que no deje a nadie indiferente. El mejor premio sin duda es el aplauso del público tras la última explosión, que es lo que más valoran los pirotécnicos. Sin olvidar las «notas» que desde los balcones ponen los foguerers y alicantinos cada día tras la mascletà, y que los visitantes que están en la plaza esperan con ilusión.
Palmera y más fuegos artificiales Pero tras las mascletás de Luceros, la pólvora no desaparece de la ciudad. La misma noche del de junio, desde el Monte Benacantil, a las : horas, la Pirotecnia Hermanos Ferrández, será la encargada de lanzar este año la tradicional Palmera con la que se da el pistoletazo de salida para la quema de todos los monumentos. Y ahí tampoco termina la cosa, ya que desde el y hasta el de junio, el cielo alicantino seguirá lleno de luz, pólvora y ruido con el Concurso de Castillos de Fuegos Artificiales desde la Playa del Cocó. Miles de personas se trasladan cada noche a la Playa del Postiguet y otros lugares cercanos para contemplar desde las : horas, los castillos de fuegos artificiales, que suelen contar con un presupuesto mucho mayor (.) y mucha más duración. En este concurso repiten muchas de las pirotecnias que han estado en las mascletás diurnas, como Turis, Ferrández, Alicantina de Focs i Artifici, Coerters Dragón y Hermanos Ferrández.
MASCLETÀS Y CASTILLOS
INFORMACIÓN | DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017
HOGUERAS 2017 PILAR CORTÉS
MASCLETÀS «XXX Concurso de Espectáculos Pirotécnicos»
17 DE JUNIO
- Alacantina de Focs i Artifici Plaza de los Luceros
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CASTILLOS DE FUEGOS ARTIFICIALES Y DE TRACAS LUMINOSAS
18 DE JUNIO
Del 25 y 29 de junio «Concurso de Espectáculos Pirotécnicos y Castillos de fuegos Artificiales 2017».
19 DE JUNIO
25 DE JUNIO
- Pirotecnia Turis Plaza de los Luceros - Fuegos Artificiales del Mediterráneo Plaza de los Luceros
Pirotecnia Turis.
20 DE JUNIO
26 DE JUNIO
- Pirotecnia Global Foc Plaza de los Luceros
Pirotecnia Ferrández.
21 DE JUNIO
27 DE JUNIO
- Alacantina de Focs i Artifici Plaza de los Luceros
Coeters Dragón.
22 DE JUNIO
28 DE JUNIO
- Coeters Dragón SVC Plaza de los Luceros
Alicantina de Focs i Artifici.
23 DE JUNIO
29 DE JUNIO
24 DE JUNIO
- Piroctenia Hermanos Ferrández Plaza de los Luceros
Pirotecnia Hermanos Ferrández. ERIC CARPE
- Piroctenia Ferrández Plaza de los Luceros
Lugar: Desde la Playa del Cocó a partir de las 00:00 horas.
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HOGUERAS 2017
ALACANT EN FESTES
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
PILAR CORTÉS
Desde dónde ver las mascletàs ¿La ubicación perfecta? Unos dirán que entre el gentío y alrededor de la Plaza de los Luceros, otros que en un balcón o una azotea y los demás que en casa por televisión. Son varias las opciones que existen para disfrutar del ritmo de los masclets
V. M. ROMERO
■ Miles de alicantinos y turistas volverán a concentrarse en la Plaza de los Luceros para ver y escuchar las mascletás de Hogueras. Uno de los pilares de las fiestas locales de referencia de la provincia de Alicante y que cada año reúne a más gente en los alrededores de la emblemática plaza alicantina. Este año no será menos. Además, Alicante contará con un total de lanzamientos, ya que a los propios espectáculos pirotécnicos
que entran en concurso (del de junio al de junio) se van a sumar los preparados durante los fines de semana previos al comienzo de las Hogueras. Miles de kilos de pólvora y decenas de horas de preparación y organización darán lugar a un espectáculo de fuego, pólvora, ruido y ritmo que harán las delicias de las miles de personas que rodearán las Plaza de Los Luceros de Alicante. Los que no conocen la fiesta y es la primera vez que acuden, seguramente se asustarán. Los alicantinos saltarán cuanto más estruendo haya en la calle. Todos, reunidos en torno a la plaza que cada
SENTIR EL
TEMBLOR del suelo durante la explosión es una de las experiencias más impactantes de las Hogueras de Alicante
año se convierte en el hogar de las mascletás y de los alicantinos desde . horas. Durante el tiempo que duran las mascletás, el ruido se convierte en melodías gracias a la combinación y al uso de la pólvora que los pirotécnicos hacen de la misma para sorprender a los asistentes. Con miles de personas viendo y escuchando las mascletás. ¿Cuál es la mejor calle para verla? ¿Qué otros lugares son idóneos para disfrutar de una mascletà en condiciones? Mostramos algunos de los espacios existentes para disfrutar de este espectáculo pirotécnico.
ALACANT EN FESTES
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JORGE SALVADOR
En la calle, alrededor de la Plaza de los Luceros Sin ninguna duda es la elección más habitual y más alicantina. Desde las 13.30 horas, e incluso antes, miles de alicantinos van en dirección a la Plaza de los Luceros para coger un sitio desde el que ver la mascletà. En la calle, la mascletà se puede disfrutar desde las cuatro avenidas que desembocan en la Plaza de los Luceros: General Marvá, Alfonso X El Sabio, Federico Soto y la avenida de la Estación. Sin embargo, hay que ir con tiempo porque las primeras filas se llenan pronto y es prácticamente imposible llegar hasta las rejas de seguridad. Por ello, es frecuente ver a jóvenes subidos a palmeras, papeleras o a «coscoletas» para ver lo máximo posible. La experiencia de vivir una mascletà en la calle es inolvidable, sobre todo al sentir el temblor del suelo provocado por la fuerza y explosión de la pólvora.
HÉCTOR FUENTES
Escaleras del Instituto Jorge Juan y entorno del Castillo San Fernando Un poco más alejado, pero no mucho más. Las escaleras que dan acceso al Instituto Jorge Juan de Alicante es una excelente ubicación y elección. La ventaja que tiene esta ubicación es la altura que ofrecen los escalones y la mejor visibilidad que se tiene de la mascletà. Además, también es cierto que existe una menor aglomeración de personas, por lo que a quienes no les guste el calor que provocan los espacios estrechos lo agradecerán. Más arriba de las escaleras del Jorge Juan, en el entorno del Instituto y del Monte Tossal, también existen zonas de campo en los que se puede disfrutar la mascletà con una buena panorámica. Es un sitio perfecto para ir con las mascotas si éstas tienen miedo a los petardos.
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ALACANT EN FESTES
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
Áticos y balcones
Un auténtico lujo al que no todos pueden acceder. Ver la mascletà desde alguno de los balcones de las casas y edificios que rodean la Plaza de los Luceros es una experiencia formidable. El hecho de estar en una vivienda hace la experiencia más cómoda y más tranquila, aunque la altura de la vivienda aporta siempre una cercanía a las explosiones que tienen lugar en el aire que no se puede vivir a pie de calle. Lo mejor sería tener un piso en Luceros o un conocido para poder experimentarlo. Como no siempre es posible y debido a que en los últimos años ha habido un crecimiento en el interés por vivir esta experiencia, muchos de los propietarios alquilan este espacio durante las fiestas de las Hogueras. Quien quiera vivir una experiencia así puede encontrar diferentes opciones fácilmente a través de internet. Aunque hay que recordar a los propietarios tienen la obligación de declarar estos ingresos. No todos lo hacen. Y Hacienda lo sabe,…
INFORMACIÓN
Televisión
Para los más comodones o para los que no puedan bajar al centro de Alicante siempre está la opción de verlo por televisión en directo. No es lo más alicantino, ni mucho menos, pero puede ser una excelente elección de ver. La ventaja es que es más cómodo y las diferentes cámaras permiten analizarla y contemplar diferentes aspectos como la organización y el papel que juegan los profesionales de la Pirotecnia. Televisión Española, como todos los años, retransmitirá las mascletás en directo.
ALACANT EN FESTES
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HOGUERAS 2017
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El Corte Inglés organiza un gran programa de actividades para que los clientes, los alicantinos y los festeros disfruten de las Hogueras por todo lo alto. El día 18 de junio la zona VIP de las mascletàs de El Corte Inglés se destinará, exclusivamente, a sus clientes, para que se sientan los verdaderos protagonistas.
El Corte Inglés vuelve a formar parte de la Fiesta de Hogueras con muchas actividades y propuestas Fiestas con privilegios. Asistir a las mascletàs en primera fila, disfrutar de la gastronomía alicantina o ser jurado de Hogueras Especiales son, entre otras muchas, las actividades que proponen para vivir las celebraciones de una manera muy especial ■ El Corte Inglés, como en los últimos años, ha preparado una serie de actos dirigidos especialmente a todos los alicantinos que quieran disfrutar de estas fiestas de una manera diferente y especial. El alicantino que quiera vivir la experiencia de ser jurado de Hogueras de Categoría Especial o tener la oportunidad de estar en una zona exclusiva para ver las mascletàs, puede conseguirlo gracias a El Corte Inglés. Los grandes almacenes vuelven a organizar un sorteo por el que cualquier cliente que realice una compra puede optar a participar en el sorteo de cuatro plazas para ser miembro del jurado en el VIII Certamen de las Mejores Hogueras de Categoría Especial de El Corte Inglés, donde se mantienen los premios en metálico para las mejores hogueras plantadas en todas sus categorías, tanto adultas como infantiles. Para la mejor Hoguera de Categoría Especial, el premio será de . y la infantil, . . Los primeros premios de primera a sexta categoría serán, las adultas de y las infantiles de . Por otro lado, se sortearán invitaciones para presenciar las mascletàs en la zona VIP que dispone El Corte Inglés en la Plaza de Los Luceros. Mascletàs que se celebrarán desde el día hasta el de junio, y donde El Corte Inglés cada día destinará unas invitaciones para sus clientes, siendo el día el más especial de todos, pues ese día a la zona VIP sólo accederán clientes, dedicando el espacio exclusivamente a ellos.
Premios El Corte Inglés a las mejores portadas de barracas 2017 Con el fin de mejorar el apoyo a la Fiesta de Hogueras, El Corte Inglés crea la primera edición de los «Premios a las mejores Portadas de Barracas ». Participarán todas las barracas que planten en sus respectivas categorías y estén debidamente censadas en la Federación de les Fogueres de Sant Joan. La Barraca de Categoría Especial obtendrá un premio dotado de estandarte y entre las barracas adultas que se presenten a esta categoría. Las Barracas de Primera a Tercera (A y B) categoría obtendrán un premio por categoría, que serán concedidos a las barracas ganadoras del Primer Premio en su categoría, elegidas por el jurado nombrado al efecto por el Ayuntamiento de Alicante. El premio consiste en estandarte y . Guiño a la gastronomía alicantina Además de todo esto, El Corte Inglés hará, por tercer año consecutivo, un guiño a la gastronomía alicantina, ofreciendo en la carta de sus cafeterías, restaurantes y Gourmet Experience un plato y una tapa con sello alicantino. Este año se celebra el «III Concurso Mejor Plato y Tapa de Hogueras» en el que participan alumnos de la CDT y de otras escuelas donde los mejores cocineros con sus ayudantes, en cada una de las modalidades, disputan, en directo, el concurso en los supermercados y cocinas de El Corte Inglés, elaborando un plato y una tapa compuestos
EL ESPECTÁCULO
«La arribada del Foc» abrirá, con su juego de luces, música y pólvora una semana llena de fiesta
obligatoriamente por algún ingrediente alicantino. Consiguiendo la tapa y el plato ganador pasar automáticamente a formar parte de la oferta gastronómica de El Corte Inglés durante el periodo de Hogueras y de esa manera todos los alicantinos que lo deseen podrán disfrutar de los platos ganadores. Por otro parte, este año, la VIII Edición de la «Arribada del Foc Pedro Valera» será el de junio a las horas en la fachada de El Corte Inglés de la c/Churruca, donde la pólvora, la luz, la música y el fuego cobran protagonismo en este espectáculo pirotécnico que año tras año reúne a miles de alicantinos que desean celebrar la llegada del fuego de la mano de Reyes Martí. A parte de todo esto, El Corte Inglés
continúa con su oferta de productos diseñados especialmente para estas Hogueras, entre el extenso surtido, se encontrará fundas de móvil, camisetas, tazas, pulseras, chapas, manteles, baberos, libretas, peluches, entre otros. Todo ello a la venta en la ª planta del centro de Federico Soto y en Indumentaria Alicantina en el centro de Maisonnave. Actos oficiales En otro sentido, junto a la Federación de Hogueras, se están llevando a cabo diferentes actos, entre los que se encuentra el almuerzo homenaje a todos los Presidentes de la Federación de Hogueras (antigua Gestora) que ostentaron en su día el cargo, y que se celebrará el próximo jueves de junio. El patrocinio del libro oficial «Festa de Fogueres », que se presentará el martes de junio junto a las máximas representantes y autoridades. Y posteriormente, el de junio en la sala de Ámbito Cultural, se realizará la firma de ejemplares para todos aquellos que quieran tener como recuerdo el llibret firmado por las Bellesas del Foc y sus Damas de Honor. Así mismo, Sofía Escoda y sus Damas inauguraron el escaparate que El Corte Inglés dedica a las Hogueras, y posteriormente celebraron un almuerzo donde la dirección del centro las recibió y visitaron las instalaciones, al igual que ocurrió con las representantes infantiles, que además de visitar el escaparate y el centro, se les ofreció una merienda.
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ENTREVISTA
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
ALEX DOMÍNGUEZ
JOAQUÍN RUBIO YÁÑEZ
PRESIDENTE DEL GREMIO DE ARTISTAS En su segundo año al frente del Gremio de Artistas, este maestro eldense analiza la situación de uno de los últimos gremios artesanales que perviven en la provincia de Alicante, pieza fundamental de la fiesta de las Hogueras.
«Somos tan competitivos como otros, solo falta tener Hogueras importantes donde defender y pelear midiendo las fuerzas por igual» JOAQUÍN BENALOY
ómo ha sido este año al frente del Gremio de Artistas? — Ha sido un año de cambio, brusco diría yo, hemos tenido que renovar mucho la estructura interna del Gremio en cuanto a su funcionalidad diaria, asesorías, defensa jurídica, etcétera. Se han renovado para agilizar y actualizar las ideas de la directiva para así iniciar el camino de la legislatura ( años) con la mayor comodidad y funcionalidad interna posible. En cuanto al exterior, por ahora hemos intentado reverter la imagen del artista a todos los niveles posibles, desde reuniones con los presidentes de Hogueras para analizar la situación e intercambiar impresiones, hasta la autocrítica más dura desde el seno de los propios artistas. —– ¿Qué problemas le han quitado el sueño? — Problemas por ahora, toquemos madera, ninguno. Aunque he de confesar que me inquieta el papel del artista dentro de la fiesta, donde tengo la sensación que se ha perdido protagonismo directo hasta que ocurre algo malo. Ahí sí es donde se ceban y hablan de los artistas. Y es algo que le aseguro no vamos a permitir que ocurra y mucho menos dejar de ser los principales protagonistas de las Hogueras, ya que, gracias a nosotros
C
y las generaciones de artistas anteriores, está el nivel artístico donde está en este momento, altísimo. —– ¿En qué proyectos está trabajando ahora? — Internamente llevo un programa anual de «choque» frente a situaciones varias. Primero consistía en hacer autocrítica y analizar crudamente la situación, dar posibles soluciones y hacerlo partícipe a los clientes, los de todos los artistas. Ahora entramos en otra fase, la de recoger frutos, aquellos que cada uno haya sembrado viendo el mercado conforme está. Que a nadie se le olvide que somos tan competitivos como otros, solo falta tener Hogueras importantes donde poder defender y pelear midiendo las fuerzas por igual. —– La tan manida recuperación económica ¿ha llegado a este gremio? — Nosotros no notamos ninguna recuperación de nada, sólo vemos entristecidos como el trabajo de Hogueras importantes y de presupuesto alto se van fuera, y aunque trabajamos para el resto de categorías con el mismo esmero y cariño, sí es triste ver cómo en las categorías superiores hay muy pocos compañeros aportando su arte. Ahí es donde buscamos la recuperación que, por supuesto, será económica (ironía) porque será de plazas de primera fila. —– ¿Qué monumentos se plantarán este año? — Estoy convencido que se ha hecho
Rubio entiende que «por proyectos, se intuyen unas líneas modernas y fusionadas con las Fallas en los monumentos que se plantarán este año».
EL FUTURO ES
incierto pero esperanzador y los artistas estamos expectantes por ver el porvenir con algo más de luz y claridad
un esfuerzo titánico por parte de todos, y la exposición del ninot ha sido un anticipo de lo que se verá plantado en la calle. Por proyectos, se intuyen unas líneas modernas y fusionadas con las Fallas, aunque espero y deseo que se nos permita defender nuestra seña de identidad y podamos, progresando eso si, seguir desplegando arte, ingenio y, sobre todo, libertad en las futuras ediciones de las Hogueras. —– ¿Cómo ve el futuro del gremio? — Veo desgaste, veo inquietud y bastante incertidumbre. El firmar hogueras, el poder trabajar, se ha convertido en una carrera de fondo que, si me permite la expresión, es un «sálvese quien pueda». Alicante era un gran vergel de trabajo, se han hecho cosas mal, por supuesto, pero también muy buenas. De hecho, en Valencia también ocurren incidentes, menos sonados quizá en prensa, así este año, por ejemplo, se buscó un artista de Alicante para realizar fallas que un valenciano había dejado sin ni siquiera empezar... El futuro es incierto pero esperanzador, y estoy seguro que los artistas estamos expectantes de ver este primer año de resultados para poder ver el porvenir con algo más de luz y claridad.
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HOGUERAS 2017
TRADICIONES
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
HÉCTOR FUENTES
Recuperando la historia Els Nanos i Gegants de Alicante representan la alegría, la ilusión, la sorpresa y la señal de que algo grande está pasando en la ciudad. Están integrados en La Festa desde las Hogueras de 1928
VÍCTOR M. ROMERO
■ Alegría. Ilusión. Esperanza. Sonrisas. Vuelta a la infancia. Estos son algunos de los sentimientos que despiertan els nanos i gegants cuando son vistos por las calles de Alicante. Una tradición ligada a las Hogueras de Alicante desde su fundación en y que en la actualidad lucha, con dificultades, por tener más presencia en los actos fogueriles, recuperando parte del prestigio perdido en las décadas de los , y , período en el que su presencia en los actos de las fiestas de Alicante se redujo prácticamente a lo anecdótico. Y es que, aunque el origen de los nanos y gegants en Alicante es muy anterior a las Hogueras, su relación ha sido muy íntima desde la fundación de las Hogueras de Sant Joan. Así lo explica el doctor en Historia por la Universidad de Alicante Felipe Sanchís Berná en su tesis doctoral «Història dels nanos i gegants d’Alacant», estudio en el que dedica un apartado especial a esta relación detallando que «en , con la creación de las Hogueras de San Juan, els nanos i gegants se integran en las fiestas oficiales muchos de los elementos que aparecían en fiestas callejeras como eran los pasacalles del dolçaina i tabalet, las danzas al estilo del país, las coplas, los fuegos arti-
ficiales y, como no podía ser menos, los nanos y gigantes». En concreto, Felipe Sanchís destaca que «dentro de la fiesta de las Hogueras se integraron a la perfección desde los primeros años y, básicamente, protagonizan desfiles y actos oficiales organizados por el Ayuntamiento o por la comisión gestora y pasacalles de distritos foguerers». Una relación que tuvo su etapa más álgida en las décadas de los , y donde, según los Programas Oficiales de las Hogueras de San Juan, «els nanos y gegants desfilaban por la mañana y por la tarde. El pasacalle partía desde el Ayuntamiento y pasaba por la Explanada y la Rambla e iba amenizado por la música de los dulzaineros», según se recoge en la tesis. En la actualidad, els nanos y gegants continúan participando en las Hogueras aunque menos de lo que, por prestigio, historia y tradición debiera. En concreto y según el programa de actos oficial de las Hogueras de San Juan de este año, els nanos y gegants de Alicante contarán con tres actos. Antes, hay el domingo de junio, a las horas, habrá un encuentro de Nanos i Gegants en Alfonso X El Sabio, mientras que los días y de junio habrá sendos pasacalles que discurrirán desde la Plaza del Ayuntamiento hasta la Plaza de los Luceros a partir de las . horas. Dos actos insuficientes, ya que como indicó el año pasado Felipe Sanchís,
Un tradición arraigada y una barraca en su honor Una fecha relevante sobre la importancia de los nanos y gegants en las Hogueras la recogió el diario INFORMACIÓN el 21 de junio de 1949 cuando al decribir el cortejo del desfile del l’Ofrena de l’Horta a la Ciutat dice lo siguiente: «Abre la marcha los heraldos y timbaleros de la ciudad, seguidos de los ‘nanos y chagants’ de todos los distritos fogueriles de la ciudad». En opinión de Felipe Sanchís, esta noticia pone de manifiesto que la presencia de nanos i gegants «era una práctica bastante extendida entre las comisiones de esa época». De hecho, hubo una barraca que llevaba por nombre Nanos y Gegants. En el archivo municipal de Alicante se conservan los libretos de la Hoguera Sagrada Familia (distrito donde plantaba) y las revistas Hogueras de la Comisión Gestora de las Hogueras donde se refleja la actividad de esta barraca. Nanos y Gegants plantó desde 1974 hasta 1989 exceptuando los años 1977 y 1987.
EN LAS DÉCADAS
de los 70, 80 y 90 la participación de Els Nanos i Gegants en la Festa prácticamente desapareció
también responsable la Colla de Nanos i Gegants d'Alacant, asociación que promueve la recuperación para la cultura alicantina de estas figuras, deberían salir más días dada la antigüedad de la tradición. No obstante, además de los pasacalles oficiales, els nanos i gegants suelen participar en multitud de actos oficiales, encabezando los desfiles oficiales, el pregón o el Desfile Folklórico Internacional. Y es que els nanos y gegants representan «la alegría, la fiesta, la añoranza de la infancia, la ilusión, la sorpresa y el señal de que algo grande está pasando en la ciudad», según recoge Felipe Sanchís en su tesis doctoral. Porque en cada desfile en el que participan, además de bailar, estas figuras pasean, asustan, saludan y
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RAFA ARJONES
PILAR CORTÉS
En 1928, con la creación de las Hogueras de San Juan, se integran en las fiestas oficiales muchos de los elementos que aparecían en fiestas callejeras como eran los pasacalles del dolçaina i tabalet, las danzas al estilo del país, las y los nanos i gegants.
LOS DÍAS 23 Y 24
de junio habrá sendos pasacalles que irán desde la Plaza del Ayuntamiento hasta la Plaza de Luceros
hacen sonreír a la gente, transmitiendo la alegría, la simpatía y la fiesta que nace de cada portador de gigante, de cada persona que hace de nano y de cada dolçái-
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LA CRÍTICA
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JOSE NAVARRO
Criticando… que son Hogueras Humor y sensibilidad. Los monumentos muestran las críticas más mordaces sobre los temas más actuales de la ciudad que, un año más, estarán centradas en el tripartito
V. M. ROMERO
■Llegan las Hogueras. Y con ellas las mordaces y satíricas críticas que los artistas plasman en sus monumentos. Ingenio, originalidad, sarcasmo, ironía,... Todos los calificativos son válidos para describir la creatividad acaparada en unos monumentos que, como en años anteriores, tendrán a la clase política como la principal víctima de sus críticas. No obstante, también habrá espacio para temas de actualidad más sensibles para la sociedad como, por ejemplo, la violencia de género, el maltrato animal, el desempleo, la inmigración o la crisis de los refugiados.
En el plano más local, el tripartito que forma el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Alicante «se las va a llevar todas». Mérito han hecho los puntas de lanza de los tres partidos para ser los protagonistas este año y mantenerse en este dudoso puesto de honor como principal objetivo de las críticas. Y es que, no hay que olvidarlo, el Ayuntamiento liderado, ¿liderado?, por Gabriel Echávarri ya fue objetivo de la sátira de las Hogueras de . Este año, además de los plantes y desplantes entre PSOE, Guanyar y Compromís, también tendrán su espacio en los monumentos decisiones polémicas adoptadas en los últimos meses como la retirada del callejero franquista de Alicante y que fue paralizada por un juzgado. «Por fin nuestro tripartito tuvo
LA CRÍTICA
INFORMACIÓN | DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017
ISABEL RAMÓN
Originalidad, ironía, colorido y sensiblidad hacia los asuntos más sociales van a marcar las temáticas de los monumentos de las Hogueras durante toda la semana y guiarán de principio a fin la hoja festiva de la ciudad en su semana de fiestas más
CORRUPCIÓN, POLÍTICA, violencia de género, maltrato animal y los homenajes a la tierra, el mar y el fuego concentrarán la temática de las construcciones
una idea ¡¡¡importante!!!. Se acaban los problemas cambiando el nombre de calles», ironiza Pedro Espadero en el monumento del distrito de Bola de Oro. Sobre la toma de decisiones del alcalde, o más bien la falta de ellas, José Gómez Fonseca muestra en Monjas Santa Faz a Gabriel Echávarri como el muñeco Olaf de la película Frozen, que es un poco «payasete» y quere mostrar cómo Alicante se congela a poco, por «obra y gracia» del tripartito. En esta paralización de Alicante, los tres protagonistas del Ayuntamiento (Echávarri, Pavón y Bellido) tienen tiempo en el monumento Es-
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LA CRÍTICA
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JOSE NAVARRO
ISABEL RAMÓN
PILAR CORTÉS
ISABEL RAMÓN
Las idas y venidas del tripartito en el Ayuntamiento de Alicante serán el objetivo de una gran parte de los monumentos de estas Hogueras.
pecial de Hernán Cortés de jugar una partida de póker jugándose los presupuestos y la ciudad a las cartas. Pero no sólo los políticos alicantinos son motivos de mofa y crítica. En el plano nacional, los políticos también tendrán sus propias imágenes asociadas a temas de actuales como la corrupción, las peleas, los insultos y la imposibilidad de llegar a acuerdos. Rajoy como siempre, en
LA CRISIS DE LOS refugiados, el terrorismo y la religión también serán temas centrales este año en las Hogueras
su mundo y sin hacer ni escuchar a nadie, el PSOE con sus guerras internas,… Y los de Podemos y Ciudadanos sin saber muy bien adónde quieren ir. En un plano más social, este año cobran protagonismo temas tan sensibles como la violencia de género, la violencia animal y la homofobia. En el primero, el artista Federico Molinero mostrará a una mujer guerrera y en cuyo monumento estarán los nombres de más de asesinadas en España. La homofobia, por su parte, esta-
rá presente en el monumento de Nou Alacant, donde el artista hará una crítica al mundo «hetero y al gay», criticando y poniendo de manifestó que aún hoy hay tabús y que, en el fondo, la gente sigue siendo igual de retrógrada en este tema. Éstas y otras temáticas, como la crisis de los refugiados, el terrorismo o la religión, se encontrarán y dialogarán con los visitantes de unos monumentos que, como todos los años, respiran bueno humor, ironía y, sobre todo, libertad.
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HOGUERAS 2017
PILAR CORTÉS
El mejor toque de humor y crítica se planta en las calles Un centenar de monumentos. Las 98 comisiones de las Hogueras levantarán en las calles auténticas obras de arte con las que mostrar la actualidad más mordaz de Alicante
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DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
BOCETOS | HOGUERAS ADULTAS 2017 Hoguera oficial fuera de concurso
ESPECIAL | Hernán Cortés
ESPECIAL | Carolinas Altas
LEMA Bajo el mismo sol
LEMA Evolución AUTOR Fede Molinero
LEMA Libertad AUTOR Pedro Baenas
|
AUTOR Pedro Espadero
ESPECIAL | Florida Plaza de la Viña
ESPECIAL | Florida Portazgo
ESPECIAL | La Ceràmica
ESPECIAL | Parque Plaza de Galicia
LEMA In tempo AUTOR Fran Santonja
LEMA Asiavisió 2017 AUTOR Mario Gual del Olmo
LEMA A la llum d’Alacant AUTOR Vicent Llácer
LEMA Fes-te ho mirar AUTOR Decofa Artes y Aplicaciones
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HOGUERAS 2017
ESPECIAL | Polígono de San Blas
ESPECIAL | Sagrada Familia
ESPECIAL | Sèneca Autobusos
PRIMERA | Alfonso el Sabio
LEMA Paraíso AUTOR Lorenzo Santana
LEMA Bipolar AUTOR Palacio i Serra Artesans
LEMA Festa tropical AUTOR Manuel Algarra y José Gallego
LEMA ¡Ojo! AUTOR Paco Juan
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PRIMERA | Baver Els Antigons
PRIMERA | Calvo Sotelo
PRIMERA | Diputación Renfe
PRIMERA | Explanada
LEMA Tempus fugit AUTOR José Lafarga
LEMA Eclipse AUTOR J. Francisco Gómez Fonseca
LEMA Chupla Sanc AUTOR Vicent Martínez
LEMA Instintos AUTOR Javier Álvarez-Sala Salinas
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PRIMERA | Foguerer Carolinas
PRIMERA | Passeig de Gómiz
PRIMERA | Port d’Alacant
PRIMERA | Sant Blai la Torreta
LEMA Lluita AUTOR Pedro Baenas
LEMA Pecado AUTOR Carlos Carsí
LEMA Invasors AUTOR Palacio i Serra Artesans
LEMA Nocturna AUTOR Paco Giner
SEGUNDA | Florida Sur
SEGUNDA | Mercado Central
SEGUNDA | Parque de las Avenidas
TERCERA | Altozano
LEMA Habla del silencio AUTOR Fede Molinero
LEMA Imposible, amor... AUTOR Eva María Cuerva
LEMA Desde el corazón de África AUTOR Paco Giner
LEMA Un sueño que sueñas, sólo es un sueño David Sánchez Yongo AUTOR
BOCETOS
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HOGUERAS 2017
TERCERA | Ángeles Felipe Bergé
TERCERA | Avenida de Loring Estació
TERCERA | Benalúa
TERCERA | Ciudad de Asís
LEMA Hypno AUTOR Manuel Martínez Reig
LEMA Exploring Alacant AUTOR Javier Álvarez-Sala Salinas
LEMA Blanco, negro AUTOR Carlos Carsí
LEMA La invencible AUTOR Fran Sierra
TERCERA | Dr. Bergez Carolinas
TERCERA | Maisonnave
TERCERA | Pza. de Santa María
TERCERA | Santa Isabel
LEMA De Deus i Faraons AUTOR Rafael Ibáñez Sánchez
LEMA Tengo pájaros en la cabeza AUTOR Que calor fa en Falles i Fogueres
LEMA Amores d’Alacant AUTOR José Lafarga
LEMA Justicia AUTOR Paco Giner
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CUARTA | Alacant Golf
CUARTA | Altozano Sur
CUARTA | Avda. Costablanca Entreplayas
CUARTA | Calderón de la Barca Pza España
LEMA Noche mágica AUTOR Pedro Espadero
LEMA Tempus AUTOR Xavier Herrero
LEMA Vita AUTOR Sergio Musoles Ros
LEMA Estels de foc AUTOR Fran Sierra
CUARTA | José Ángel Guirao
CUARTA | La Florida
CUARTA | Los Ángeles
LEMA Viaje a la Eternidad AUTOR Fran Santonja
LEMA Efecto mariposa AUTOR Eliot García
LEMA De oriente a occidente AUTOR David Sánchez Llongo
CUARTA | Polígono de Babel-
Bernardo Pérez Sales
LEMA Siempre de fiesta AUTOR Pedro Espadero
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CUARTA | Pza de Gabriel Miró
CUARTA | Sant Blai de Dalt
CUARTA | San Blas
CUARTA | San Fernando
LEMA A la carrera AUTOR Manuel Algarra Salinas
LEMA Alacant a l’infern AUTOR Lorenzo y Sergio Fandos
LEMA Nuestros tesoros AUTOR Lorenzo Santana
LEMA MostrArte AUTOR Antonio Verdugo
CUARTA | Tómbola
CUARTA | Via Parc Vistahermosa
QUINTA | Plaza del Mediterráneo
QUINTA | Carolines Baixes
LEMA En busca del dorado AUTOR Juan Carlos Asensi
LEMA Extinció AUTOR Art en foc
LEMA Siempre me quedará AUTOR Fede Molinero
LEMA Resurrección AUTOR Carbae
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QUINTA | Carrer Sant Vicent
QUINTA | Don Bosco
QUINTA | Gran Vía Garbinet
QUINTA | La Marina
LEMA Las cuatro estaciones AUTOR Antonio Cascales
LEMA Imagina-T AUTOR Sergio Guijarro «Sergi»
LEMA La nueva «in» comunicación AUTOR Magdalena Tarí Soler
LEMA Sentimientos AUTOR Lorenzo Santana
QUINTA | Nou Babel
QUINTA | Oscar Esplá
QUINTA | Pla Hospital
QUINTA | Rabasa Polígono Industrial
LEMA El temps AUTOR Ernesto Cimas Ribera
LEMA Amor eterno AUTOR Carlos Simón
LEMA 85 años de ilusión AUTOR P. Espadero
LEMA Paseando por el campo AUTOR Juan Ruiz Recio
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QUINTA | Santo Domingo QUINTA | Rabassa
QUINTA | Rambla de Méndez Núñez
QUINTA | San Nicolás de Bari - Benisaudet
LEMA Aquí mando yo AUTOR Pablo González Devesa
LEMA Memorias de África AUTOR Lorenzo Fandos Ayoro
LEMA Imagine AUTOR Juan Alberto Navarro Guijarro
SEXTA A | Barrio José Antonio
SEXTA A | Barrio Obrero
SEXTA A | Campoamor Norte
LEMA Artemisa, la diosa de la caza AUTOR Paco Cuadros y David Zahonero
LEMA Oriental AUTOR José Luis Platero
LEMA Alas para volar AUTOR Antonio Cascales
Plaza de Tomás Valcárcel
LEMA Cromática AUTOR Juan Carlos Asensi
SEXTA A | Campoamor
Plaza de América
LEMA Nuestras fiestas AUTOR José Manuel García Esquiva «Pachi»
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SEXTA A | Francisco Albert
SEXTA A | Gran Vía Sur
SEXTA A | La Condomina
SEXTA A | L’Harmonia San Gabriel
LEMA Eólica AUTOR Toni Sansano y Carlos Sampedro
LEMA Eclosión AUTOR José Manuel García Esquiva «Pachi»
LEMA El embrujo de la noche de San Juan AUTOR Pedro Espadero
LEMA @trapats AUTOR Jorge Carrascosa Moyano
SEXTA A | Mercado Babel
SEXTA A | Monjas Santa Faz
SEXTA A | Nou Alipark
SEXTA A | Princesa Mercedes
LEMA Mires al castell y dius... AUTOR Luisma Lozano
LEMA Congelados AUTOR José Francisco Gómez Fonseca
LEMA Positivamente AUTOR Daniel Barea
LEMA Amanecer AUTOR Pedro Espadero
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SEXTA A | Puente Villavieja
SEXTA A | Plaza Ruperto Chapí
SEXTA A | San Antón Alto
LEMA Zen AUTOR José Manuel García Esquiva «Pachi»
LEMA Booom City AUTOR Francisco Granja Camarasa
LEMA Con la música a otra parte AUTOR David Sánchez Llongo
SEXTA A | San Antón Bajo
SEXTA B | Barri Sant Agustí
SEXTA B | Benito Pérez Galdós
SEXTA B | Bola de Oro
LEMA Mediterráneamente AUTOR Paco Cuadros y David Zahonero
LEMA Serendipia AUTOR Daniel Barea
LEMA Esencia festera AUTOR Eliot García
LEMA Fuego AUTOR Pedro Espadero
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HOGUERAS 2017
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SEXTA B | Bulevar del Pla Garbinet
SEXTA B | Escritor Dámaso Alonso
SEXTA B | José Mª Py
SEXTA B | Nou Alacant
LEMA Una mariposa viene a verme AUTOR Juan Manuel Varó
LEMA Floririum AUTOR Lorenzo Santana
LEMA Un monstruo viene a verme AUTOR Alejandro Cano
LEMA Con mucho arte AUTOR José Francisco Gómez Fonseca
SEXTA B | Obra Social del Hogar
SEXTA B | Pla del Bon Repos La Goteta
SEXTA B | Pla Metal
SEXTA B | Plaza de Argel
LEMA Contra Natura AUTOR José Francisco Gómez Fonseca
LEMA Séptima propuesta AUTOR Francisco Granja Camarasa
LEMA Reina de corazones AUTOR Fran Sierra
LEMA Quimera AUTOR Manuel Algarra Salinas
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SEXTA B | Portuarios Pla del Bon Repós
SEXTA B | Plaza Lo Morant
SEXTA B | Virgen del Remedio La Cruz
SEXTA B | Virgen del Remedio La Paz
LEMA Turisme alacantí AUTOR Xavier Herrero
LEMA Fem Festa AUTOR Alejandro Cano
LEMA Belleza de Fuego AUTOR Juan Carlos Asensi
LEMA Amo a mi barrio AUTOR Luisma Lozano
Las infantiles, unas hogueras para tener muy en cuenta RAMÓN PÉREZ
■ Que las Hogueras de San Juan son unas fiestas para todos los públicos es de sobra conocido. Año tras año los comisionados infantiles van dando pasos cada vez más firmes para cobrar fuerza durante la celebración de las fiestas de Alicante por excelencia. Ya nadie concibe unas Fogueres sin representante infantil, hace ya más de cincuenta años de las primeras, pero éstas tampoco se entienden hoy sin sus monumentos ni sin su aura de ilusión e inocencia. Este año tampoco faltarán sus respecti-
vos carteles infantiles, un total de diferentes repletos de magia, tradición e innovación. Las Fiestas de dan comienzo, por tanto, con hogueras infantiles de categoría especial, otras en primer categoría, en segunda, en tercera, un total de en cuarta, en quinta y en sexta, la categoría más numerosa de todas. Cada una de ellas compite por hacerse un hueco entre las premiadas, un brillante broche final a un año entero de mucho trabajo y auténtica pasión. En la Hoguera Baver-Els Antigons se llevó el primer premio de categoría especial infantil.
DAVID J. GARCÍA
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Hoguera oficial fuera de concurso
ESPECIAL | Baver Els Antigons
ESPECIAL | La Ceràmica
ESPECIAL | Florida Plaza de la Viña
LEMA Jocs de carrer AUTOR Sergio Gómez
LEMA Deja huella AUTOR Iván Tortajada
LEMA A Alacant la lluna és més blanca i el sol més brillant AUTOR Sergio Gómez
LEMA Tabú AUTOR Xavier Gámez
ESPECIAL| Carolinas Altas
ESPECIAL | Diputación Renfe
ESPECIAL| Florida Portazgo
ESPECIAL | Altozano
LEMA Un mundo de emociones AUTOR David Ojeda
LEMA Alacant, al son!! AUTOR Raúl García Pertusa
LEMA Anem de boda AUTOR Juan Lluch Martí
LEMA Anadyoneme AUTOR Ceballos y Sanabria
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HOGUERAS 2017
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ESPECIAL | Foguerer Carolinas
ESPECIAL | Sagrada Familia
ESPECIAL | Sant Blai de Dalt
ESPECIAL | Francisco Albert
LEMA Un mundo por descubrir AUTOR Bernardo Estela Parra
LEMA Sobrenatural AUTOR Gonzalo Rojas y Pau Soler
LEMA D’Alacant al cel AUTOR José Francisco Gómez Fonseca
LEMA Zodiac, bajo el embrujo de las estrellas AUTOR Toni Sansano
PRIMERA | Sèneca Autobusos
PRIMERA | Explanada
PRIMERA | Port d’Alacant
PRIMERA | Santa Isabel
LEMA Mami feroz AUTOR Óscar Villada
LEMA Bones festes AUTOR Vicent Torres
LEMA El meu port...i el teu! AUTOR Palacio i Serra Artesans
LEMA La millor terreta del món AUTOR Daniel Ballester Ortiz
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HOGUERAS 2017
PRIMERA | Ángeles Felipe Bergé
PRIMERA | Avenida de Loring Estació
PRIMERA | Sant Blai la Torreta
PRIMERA | Dr. Bergez Carolinas
LEMA Por los aires AUTOR Raúl García
LEMA Això té història AUTOR Mario Pérez
LEMA Llum AUTOR Fernando Foix
LEMA Mis primeras canciones AUTOR Sergio Gómez
PRIMERA | Calvo Sotelo
PRIMERA | Polígono de San Blas
PRIMERA | Hernán Cortés
LEMA Amics imaginaris AUTOR Toño Savall
LEMA Los juegos de SolMarViento AUTOR Lorenzo Santana
LEMA Jugamos AUTOR Carlos Simón
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SEGUNDA | Avda. Costablanca Entreplayas
LEMA Què tens al cap? AUTOR Vicent Torres
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SEGUNDA | Benalúa
SEGUNDA | Alfonso el Sabio
SEGUNDA | Florida Sur
SEGUNDA | Ciudad de Asís
LEMA Boreal AUTOR Raúl García
LEMA Nos vamos de carnaval AUTOR Andrés Europa
LEMA Somnis de la terreta AUTOR Sergio Guijarro «Sergi»
LEMA T’est formidable AUTOR Fran Sierra
SEGUNDA | Parque de las Avenidas
SEGUNDA | Passeig de Gómiz
TERCERA | Pza. de Santa María
TERCERA | Maisonnave
LEMA Elements AUTOR Fernando Foix
LEMA Rei de reis AUTOR Juan Lluch Martí
LEMA Alacant dia i nit AUTOR Javier Fernández Ruiz
LEMA Mimética AUTOR Roberto Chorro
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TERCERA | Mercado Central
TERCERA | San Fernando
TERCERA | Pla Metal
TERCERA | Benito Pérez Galdós
LEMA El geperut del nostre mercat AUTOR Juan Manuel Varó
LEMA Zodiacolandia AUTOR A.J. Maestre
LEMA Defying gravity AUTOR La comisión
LEMA Nos vamos de bautizo AUTOR Andrés Europa
TERCERA | Pza. de Gabriel Miró
LEMA Mimat AUTOR Lorenzo Fandos Ayoro
CUARTA | San Nicolás de Bari - Benisaudet
LEMA Súper Alacantí AUTOR Sevior y Priol Arts
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CUARTA | Alacant Golf
CUARTA | Calderón de la Barca Pza España
LEMA InspirArte AUTOR La comisión
LEMA ¿Bailamos esta noche? AUTOR Juan Manuel Varó
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HOGUERAS 2017
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CUARTA | Los Ángeles
CUARTA | Barri Sant Agustí
CUARTA | San Antón Alto
CUARTA | La Condomina
LEMA Cuidem-la AUTOR Eliot García
LEMA La princesa de las fiestas de Alicante AUTOR Daniel Barea
LEMA Serà...? AUTOR Rubén Arcos
LEMA Miedito yo, tururú AUTOR Juan Alberto Navarro Guijarro
CUARTA | Pla del Bon Repós La Goteta
CUARTA | Via Parc Vistahermosa
CUARTA | Parque Plaza de Galicia
CUARTA | Altozano Sur
LEMA Cúbica AUTOR La comisión
LEMA Señorita Madagascar AUTOR Sergio Fandos Nájera
LEMA En un lugar de Venecia AUTOR Roberto Chorro
LEMA La vuelta al mundo AUTOR Juan Manuel Varó
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HOGUERAS 2017
CUARTA | José Ángel Guirao
CUARTA | Tómbola
CUARTA| La Florida
LEMA Mi primer... AUTOR Sergio Guijarro «Sergi»
LEMA Andaléee AUTOR Roberto Chorro
LEMA Conte contat! AUTOR Enric Ginestar
CUARTA | Princesa Mercedes
CUARTA | Barrio José Antonio
CUARTA | Rabassa
QUINTA | Nou Babel
LEMA Los inventos de hoy, el futuro de mañana AUTOR Artdefoc
LEMA Ponle freno AUTOR Rubén Davó
LEMA El beso AUTOR Pablo González Devesa
LEMA Paciencia AUTOR David Ojeda
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HOGUERAS 2017
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QUINTA | Polígono de BabelQUINTA | Don Bosco
Bernardo Pérez Sales
LEMA Entre mundos AUTOR Sergio Guijarro «Sergi»
LEMA La reina del jardín AUTOR Eliot García
QUINTA| Rambla de Méndez Núñez
LEMA Bla, bla, bla AUTOR Sergio Fandos Nájera
QUINTA | San Blas
QUINTA | Gran Vía Garbinet
QUINTA | Plaza de Argel
LEMA I coloret acalorat, el foc ha arribat AUTOR Eliot García
LEMA Leyenda del turrón AUTOR José Luis Platero Cosi
LEMA Circus AUTOR Adrián Alcaraz Grao
QUINTA | Santo Domingo Plaza de Tomás Valcárcel
LEMA Sentimental AUTOR Roberto Chorro
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QUINTA | La Marina
QUINTA | Óscar Esplá
QUINTA | Campoamor
LEMA Queremos saber AUTOR Juan Alberto Navarro Guijarro
LEMA Senyor pirotècnic AUTOR Roberto Chorro
LEMA Jugamos AUTOR Roberto Climent
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QUINTA | Rabasa Polígono Industrial
QUINTA | Plaza del Mediterráneo
QUINTA | Carolines Baixes
QUINTA | Virgen del Remedio La Cruz
LEMA Vamos a comer y volar AUTOR Juan Ruiz Recio
LEMA Flora, fauna y primavera AUTOR Paco Cuadrado y David Zahonero
LEMA Toys AUTOR CarBae
LEMA Guau, peluquería canina AUTOR Sevior y Priol Arts
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SEXTA | Escritor Dámaso Alonso
SEXTA | Plaza Ruperto Chapí
SEXTA | Pla Hospital
LEMA Catrina AUTOR Lorenzo Santana
LEMA Cuidado con el fuego AUTOR Francisco Granja Camarasa
LEMA Nit de Sant Joan AUTOR Álex Cano
SEXTA | Barrio Obrero
SEXTA | José Mª Py
SEXTA | Plaza Lo Morant
SEXTA | Carrer Sant Vicent
LEMA Fábrica de dolços AUTOR José Luis Platero Cosi
LEMA Amores medievales AUTOR Álex Cano
LEMA La fuente de los deseos AUTOR La comisión
LEMA Luna lunera, sanvicentera AUTOR Antonio Cascales
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HOGUERAS 2017
SEXTA | Campoamor Norte Plaza de América
SEXTA | Monjas Santa Faz
SEXTA | Bola de Oro
LEMA Un amor muy espacial AUTOR La comisión
LEMA Las luces del bosque AUTOR La comisión
LEMA Una granja en Plaza América AUTOR Adrián Alcaraz Grao
SEXTA | Nou Alipark
SEXTA | Bulevar del Pla Garbinet
SEXTA | Gran Vía Sur
SEXTA | L’Harmonia San Gabriel
LEMA El rey que se lo tragó todo AUTOR Paco Gisbert
LEMA Un hada viene a verme AUTOR Juan Manuel Varó
LEMA Sureños F.C. AUTOR José Manuel García Esquiva «Pachi»
LEMA Fauna animal AUTOR Jorge Carrascosa Moyano
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HOGUERAS 2017
BOCETOS
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
SEXTA | Mercado Babel
SEXTA | Nou Alacant
SEXTA | Obra Social del Hogar
LEMA Flors AUTOR Luisma Lozano
LEMA Si la naturaleza es protegida ésta será agradecida AUTOR Roberto Climent
LEMA Nos vamos de aquí AUTOR José Francisco Gómez Fonseca
SEXTA | Portuarios Pla del Bon Repós
SEXTA | Puente Villavieja
SEXTA | San Antón Bajo
SEXTA | Virgen del Remedio La Paz
LEMA Baby’s festers AUTOR La comisión
LEMA Un comte fantàstic de l’edat xicoteta AUTOR La comisión
LEMA Artistes AUTOR Sevior y Priol Arts
LEMA Alunizaje AUTOR CarBae
GASTRONOMÍA
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ÁLEX DOMÍNGUEZ
Del día a la noche en la gastronomía fogueril La Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España nos acompaña al Mercado Central para comprar los ingredientes que utilizarán en sus menús durante los días de Hogueras
MAR VIVES
■La gastranomía forma parte de nuestras vidas y no concebimos reunirnos alrededor de una mesa con amigos y familiares sin que haya un plato con algún refrigerio de por medio. Y como no, las Hogueras no podían ser menos. Les Fogueres de Sant Joan conllevan una gran tradición gastronómica en la que los festeros no pasan por alto platos, frutas o ingredientes culinarios durante estos días. Y como ejemplo de ello, la comisión que forma la Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España ya tiene todo organizado para que La Festa salga a la perfección. Contratación de barra y camareros, equipo de música, mesas, sillas... todo para que a partir del día de junio
los festeros vivan unas Hogueras al máximo. Pero uno de los puntos más importantes, como ya hemos mencionado anteriormente, es la cocina y todo lo concerniente a ella. Las comidas y las cenas del al de junio en Alicante sólo se viven de una forma: en la calle y de la manera más divertida posible. De forma que varios de los comisionados de la Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España nos han acompañado al Mercado Central para realizar una gran compra con la que elaborar los platos más suculentos y típicos de los días de Fogueres. Esta hoguera sabe bien cómo organizarse y va a tiro hecho, todos tienen muy claro, como buenos alicantinos, qué tipo de ingredientes comprar y qué platos elaborar. Todos llegan bien preparados y con cestas en las manos porque hay que llenarlas para que no falte de nada. Comenzamos una mañana que da pie a que cada uno elija los ingredientes para sus platos favo-
EMOCIÓN SINFÍN
por el Mercado Central, menús de comidas tradicionales y muchas ganas de empezar les fogueres. Así son en la Hoguera Calderón de la Barca- Plaza de España
ritos. Curiosos y con emoción, observan los precios, preguntan por los productos y piden que les pongan unos cuantos kilos de brevas, varias cocas amb tonyina, magro y también grandes sandías para refrescarse y combatir las calurosas temperaturas del junio alicantino. A la hora de cocinar, sus integrantes apuestan por platos sencillos que puedan transportar fácilmente hasta el racó, como magro con tomate, tortilla de patatas, ensaladilla, entre otros, a los
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GASTRONOMÍA
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ÁLEX DOMÍNGUEZ
que ellos mismos definen entre risas como «comida española de toda la vida». Según nos explica su presidente, Vicente Benesiu, más conocido por todos como Sento, el racó se distribuye en un gran número de mesas, las cuales se comparten con amigos o familiares. Disponen de servicio de barra que ofrece tanto a la hoguera como a la barraca diferentes opciones entre las que elegir para las cenas de los días de fiesta. Y para ello se emplean los vales que se canjean en la barra. «Cada persona tiene sus propios vales y consume con ellos. Sin embargo, el capazo y la nevera funcionan cada vez más, ya que la gente prefiere, y también le gusta, llevarse su propia comida de casa. En la ba-
rra se suele consumir alguna cosa que no se pueden llevar de casa», añade Sento. Pero fuera de las noches rutinarias de cada día, la Hoguera Calderón de la BarcaPlaza de España tiene señalados varios días importantes en su calendario festero. Comenzando por el día de junio, la hoguera regala a cada mesa del racó una coca amb tonyina, elaborada por la panadería Bardisa Pérez, y un plato de brevas, «ingredientes culinarios tradicionales de Les Fogueres e imprescindible en las mesas de todos los racós y barracas», destaca la Belleza Infantil, Marisa Mengual Clavel. Así mismo, el día de la Ofrenda de Flores, además de compartir desfile con su falla-hermana Peu de
BREVAS Y COCA AMB TONYINA,
platos esenciales que representan la tradición de La Festa en todos los racós y barracas
la Creu de Valencia, cenan junto a ella en el racó a base de un menú de picoteo, donde destacan los calamares a la romana, croquetas o gambas. Una noche muy especial en la que ambas comisiones se reúnen para celebrar el amor y la pasión común que sienten por las fiestas del fuego. Las Hogueras de San Juan están muy cerca y es inevitable que los foguerers sientan un extremado entusiasmo a la hora de hacer la compra, ya que es reflejo de que en cuestión de días dará comienzo la gran fiesta de Alicante. Siguiendo la excursión por el Mercado, se revelan sentimientos de emoción por las tan esperadas Hogueras, especialmente de la Belleza adulta, Patricia
INFORMACIÓN | DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017
GASTRONOMÍA
HOGUERAS 2017
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PLATOS SENCILLOS a base de magro con tomate, tortilla de patatas, ensaladilla rusa y embutidos, son los principales protagonistas
El pan, alimento esencial en todas las mesas, y la coca amb tonyina, siempre de elaboración artesanal, son ingredientes culinarios que forman parte de la tradición fogueril y de imprescindible presencia en todas las cestas de los comisionados y alicantinos estos días.
Molina García, quien espera que este año sean las mejores Hogueras de su vida. Si algo caracteriza a Patricia, y que es innegable a los ojos de los demás, es la pasión, el amor y la entrega que siente por su Festa y su Hoguera. Reconoce, con los ojos llorosos, que «en la noche de la Cremà habrá un cúmulo de sensaciones. Tristeza porque es el fin de la fiesta y de algo que llevo esperando toda la vida, representar a mi Hoguera como belleza; y por otro lado alegría, ya que es el momento donde se demuestra todo el trabajo, el esfuerzo y la unión de la comisión». Y ya situados
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GASTRONOMÍA
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
ÁLEX DOMÍNGUEZ
EL ARROZ DEL 24 de junio no podía faltar en las mesas de esta comisión, como tradición y esencia de la gastronomía alicantina
en el día de San Juan, de junio, la Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España celebra una gran comida con su barraca Block i Mostres, que consiste en un aperitivo a base de embutidos, jamón serrano, tomate y empanadas. Y como no podía ser de otra forma, el plato principal es el arroz, «que representa la esencia de lo que sería la millor terreta del món», destaca Patricia. Histórica por su nacimiento en y céntrica por su emplazamiento, la Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España, con la ilusión y fuerza que le caracteriza, lleva desde hace años luchando por una ubicación digna donde plantar su monumento, por el que trabajan con esfuerzo y dedicación durante todo el año, y por fin en las Hogueras lo han conseguido. Toda la comisión está de enhorabuena ya que sus ninots podrán lucirse con más amplitud en la parada de taxis de Plaza España.
Como buenas respresentantes de la Hoguera Calderón de la Barca-Plaza de España, Marisa Mengual y Patricia Molina se encargan de recoger parte de la comida que van a servir en las mesas los días de Hogueras.
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GASTRONOMÍA
DOMINGO, 11 DE JUNIO, 2017 | INFORMACIÓN
MENU #HOGUERAS2017ALC Preparados para unas fiestas gastronómicas. Los manjares típicos de la cocina alicantina y fogueril se adaptan para ofrecer una mesa cultural y muy popular, con toques de lo más variados
TITO RUIZ
■ En Hogueras lo más típico es rodear una mesa con los tuyos y que cada uno aporte sus delicias para compartir entre todos esos manjares típicos de nuestras fiestas. Pues con estos ingredientes y productos tradicionales de la terreta, voy a elaborar un menú y de esta forma, aportar mi grano de arena.
APERITIVOS / ENTRANTES SALAZONES / PERICANA PALOMA DE ANIS & COCA AMB TONYINA: Una receta para sorprender a los tuyos, muy fácil de hacer en casa y con gran resultado para maridar y acompañar tu «Coca amb tonyina» a la hora de los aperitivos es una Gominola de Paloma, muy llamativa y explico a continuación como prepararla para 4 personas: 200ml de Anis con 120cl de Agua mezclamos y calentamos sin que hierba, añadimos 5 láminas de cola de pescado (son unas laminas para hacer gelatinas que las puedes encontrar en el supermercado) dejamos enfriar en la nevera hasta que solidifique toda. La presentación ya depende de tu creatividad, bien en moldes o vasitos, a mi me gusta hacer dados pequeños y ponerlos en un vaso, prepara tu gominola de Paloma y envíanos la foto por redes sociales para que el resto de los Alicantinos la veamos.
Nuestra Pericana, ese plato que tanto nos gusta, bien como aperitivo en unas rebanadas de pan casero o al plato sobre un tomate bien carnoso mutxamelero trinchado, mi pericana es bien tradicional y hasta el momento nadie se resiste a ella, comento ingredientes y preparación: Capellán del mercado central, ñora, ajo, tomate seco y aceite de Oliva de variedad Arbequina o un aceite muy suave ya que el resto de ingredientes son potentes y lo utilizaremos como hilo conductor del resto de sabores. La preparación es fácil pero laboriosa, laminamos el ajo bien fino, doramos en aceite bien caliente una nyora y la cortamos en partes muy pequeñas para que le de sabor pero no se tenga que masticar, hidratamos el tomate seco en agua hirviendo (lo que es escaldar) y lo troceamos, el capellán lo pasamos por el fogón a pelo que se tueste la piel para darle esos matices tostados y lo desmigamos, en trozos medianos, que se noten al comer. Todo esto lo mezclaremos y lo bañaremos con el aceite de Oliva virgen extra de una variedad bien suave como por ejemplo de variedad de oliva Arbequina.
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GASTRONOMÍA
ARROCES - ¿SABES DIFERENCIAR EL ARROZ A BANDA DEL ARROZ DEL SENYORET? ■El Arroz a Banda se confunde muchas veces con el Arroz del Senyoret (Arroz del señorito), ya que son dos platos que se parecen mucho, pero que se diferencian en algunos detalles esenciales.
ARROZ A BANDA •A BANDA. Básicamente era un arroz tradicionalmente que llevaba el caldo del fondo de pescado, arroz, salmorreta (aderezo que se echa al sofrito muy típico de los arroces alicantinos a base de ñoras, ajos, aceite y sal) y poco más. Era el arroz que cocinaban los marineros en la barca. Con el paso de tiempo fueron surgiendo variantes y se decía «arroz a banda con tropezones» con algún ingrediente calamares, algo de gambas. El arroz a banda es muy purista, está prohibido la cebolla. La salmorreta justa y un buen caldo bien hecho con la morralla (pescado con muchas espinas, poca molla y fuerte sabor).
ARROZ DEL SENYORET Viene dado como su propio nombre indica del «señorito», recibe el nombre del plato que cocinaba la servidumbre de las casas pudientes. Un arroz con con pescado y marisco pero todo limpio, no hay que pelarlos ni cortarlos. El «señorito» no quería limpiar nada. Puede llevar gamba, o cigala, todo limpio, sin espina. Un arroz que puede elaborarse de mil maneras, con infinitos ingredientes de mar, todos los tropezones deben estar limpios y listos para comer, y eso si, sin mancharse las manos.
POSTRE
BACORES En esta ocasión, vamos a hacer un postre de sobremesa para acompañarlo con un Moscatel de la terreta, estoy seguro que vas a sorprenderte pero cuando lo pruebes no podrás borrarlo de tu memoria, Coca Boba y Bacores. Lavamos esta maravillosa fruta y laminamos en rodajas de un dedo y las presentamos sobre un corte de Coca Boba bien tierna y rociamos con miel de Romero, un sabor bestial. Esto lo maridamos y acompañamos con un vino Moscatel de la terreta y veras como ese momento se guardará en tu memoria y en la de tus acompañantes, sublime.
CAFÉ LICOR Nada mejor para animarse y aguantar hasta altas horas estas fiestas, como un combinado de Café licor, ya sea con un refresco de cola u otro similar que le de juego, cada combinado tiene su nombre y su historia, pero en nuestras fiestas, Les Fogueres de Sant Joan el combinado que más nos gusta es Café licor con limón granizado, es el más refrescante y el que más nos aporta la energía para que el cuerpo aguante, ¿cuál es tu combinado favorito?
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VINOS DE ALICANTE POSTRE ELABORADO CON TURRON Nuestro turrón de Xixona es tan versátil en la cocina como la variedad de texturas que este admita, podríamos hacer un helado de turron para acompañar una torrija, una crema liquida de este sobre un trozo de Coca amb Tonyina, pero como en esta época del año hace calor y estamos en hogueras, vamos a darle otro enfoque fácil y sorprendente SORBETE DE TURRÓN, la presentación cada uno que utilize sus recursos, pero aconsejo en un vaso bajo o copa pequeña con una capacidad de 200ml, la elaboración sería la siguiente: 800g. de cubitos de leche fresca congelada, 1 pastilla de turrón de Xixona y 100 g. de azucar moreno. Para conseguir la textura de sorbete trituramos todo junto en un robot de cocina o con un brazo batidor Turmix, recuerda dividir la pastilla de turrón para que sea más fácil mezclarse y lo puedes decorar en la copa con almendra rallada o una ramita de canela, con este postre te convertiras en el anfitrión perfecto.
■Dejándola a un lado, pero sin desmerecer una buena mención a nuestra querida Sangría tan tradicional en Hogueras y en las mesas de barraca, toca alabar uno de los productos por los que como Alicantinos, nos tenemos que sentir orgullosos e ir con la cabeza bien alta por el mundo, son nuestros vinos, nuestros caldos. los que en estas fiestas nos van a representar en muchas mesas siendo en ocasiones el centro de atención por quienes nos visitan y quieren disfrutarlas. En especial para estas fechas, después de la mascletá y de sus temperaturas, lo que mejor la viene a nuestra sedienta garganta es un refrescante y reparador vino blanco en su temperatura, nuestras bodegas los hacen y de muy alta calidad, ¿quién se resiste a una copa de nuestro blanco espumoso? Incluso en una noche de terraza «a la fresca» acompañando nuestros platos no puede faltar un Tinto de nuestra Denominación de Origen de Alicante. Por eso desde aquí recomiendo siempre visitar una de nuestras bodegas y dejarte sugerir por quien entiende, Vinos de Alicante.
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Bodegas Bocopa vuelve a poner sobre la mesa dos vinos perfectos para celebrar las Hogueras por todo lo alto, brindando por los momentos entre amigos y familia.
Vinos de Alicante para disfrutar de unas fiestas apasionantes Una buena copa. Marina Alta y Marina Espumante, de Bodegas Bocopa, son dos blancos perfectos para brindar estas Hogueras T. JIMÉNEZ
■ Marina Alta y Marina Espumante, los vinos de la tierra que son ideales para consumir en verano, están ahora en su mejor momento, con el buen tiempo y los ratos de ocio En Bodegas Bocopa lo tienen claro. Ahora es el momento perfecto para disfrutar de un Marina Alta a cualquier hora, un vino blanco de uva Moscatel, bien frío, refrescante, ideal para acompañar la tradicional «coca amb tonyina» alicantina y los arroces de la tierra que se cocinan en casa, en el racó o en el restaurante preferido. Y cuando llega la noche, la ciudad se ilumina, la música comienza a sonar y las calles reviven y se llenan de color. Llega el momento del encuentro con Marina Espumante, el espumoso alicantino de moda, diferente, exclusivo y que, con solamente grados, convertirá cada velada en especial.
LOS VINOS de la tierra son ideales para consumirlos en verano, es su mejor momento, con el buen tiempo y los espacios de ocio
Siempre frío, las sensaciones son indescriptibles. Todo es posible cuando las burbujas de este blanco espumoso estallan en la boca. Así son los vinos del Mediterráneo, dos blancos de Bodegas Bocopa ideales para estas fiestas. Marina Alta y Marina Espumante son la mejor apuesta para compartir y celebrar en cualquier ocasión.
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TOROS
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RAFA ARJONES
David Fandila Marín, «El Fandi», toreando en la Feria del pasado año.
Luces y pasiones taurinas también por San Juan JORGE VILLAR
■ Las Hogueras vuelven a iluminar la ciudad de Alicante con la luz y el calor de ese verano que se nos viene encima a golpe de fiesta y jolgorio. Una ciudad bendita por el clima y sus gentes que ha sabido, con el paso de los años y los siglos, configurar su particular idiosincrasia y mostrarla al mundo con la alegría que solo el aire de Levante sabe imprimir a todo lo que toca. Alicante y su historia, Alicante y sus fiestas, Alicante
y su gente, Alicante y su clima, Alicante y la alegría de vivir continua bañada en el mar Mediterráneo más nuestro y cristalino. Y en Alicante, la Feria de San Juan supone una invitación completa al fuego, a la pasión y a unas refrescantes jornadas bendecidas por la gracia de Neptuno en estas latitudes del viejo continente. Y en ese patrimonio y alegría cabe sin fisuras y por la gracia de sus gentes la fiesta de los toros. Ligada indudablemente a sus Hogueras, claro que sí, pero inserta desde mucho antes en el ADN de sus celebraciones. Desde tiempos inmemoriales en la Plaza del Mar o la de San Francisco, sobre madera en el Barranquet o sobre piedra definitivamente en la actual de la Plaza de España, ya fuera en su primera idea del arquitecto Emilio Jover en , ya en la em-
Manzanares protagoniza una feria muy rematada con nombres como El Juli, Talavante, Ponce, Cayetano, Roca Rey, El Fandi, Rafaelillo, Ureña o López Simón.
EL 21 DE JUNIO
Manuel Escribano se enfrenta de nuevo a toros de Adolfo Martín
bellecida por José Guardiola Picó para su inauguración definitiva en , ya en la última remodelación un siglo después que la dejara tal como la conocemos hoy. La fiesta de los toros para conmemorar el centenario de la conversión en Colegiata de la actual Concatedral de San Nicolás en o para dar aliento a las huestes republicanas en esos años de muerte y destrucción durante la Guerra Civil. Para unos y para otros, para cristianos y paganos, para grandes y chicos, para hombres y mujeres. La fiesta más democrática del mundo. Y en este , tras el eclipse tomasista del pasado año, un nuevo cartel viene a deslumbrar las paredes del coso alicantino anunciando lo más granado del panorama taurino. Siempre fue la feria taurina en esta ciudad escaparate de la mejor torería. Con la suerte de poder contar en estos tiempos con uno de los diestros de mayor importancia y con sangre levantina: José Mari Manzanares.
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TOROS
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De izquierda a derecha y de arriba abajo, los diestros José Mari Manzanares, Enrique Ponce, Julián López «El Juli», Alejandro Talavante, Paco Ureña, Alberto López Simón, Manuel Manzanares, Rafael Rubio «Rafaelillo», Juan Bautista, Manuel Escribano y Jorge Rico.
El día grande de las fiestas fogueriles, ese de junio de fuego y calor, el alicantino protagonizará el cartel más redondo del serial junto a Enrique Ponce y Alberto López Simón. Si bien es cierto que el torero de Barajas viene de unos meses un poco a la deriva tras su ascenso meteórico en temporada y media, el joven veterano Enrique Ponce llega, por el contrario, reafirmado en su maestría habiendo abierto de par en par la puerta de la gloria de Las Ventas que solo se descerraja para los elegidos del arte de Cúchares. Y ambos en la lidia de toros de Juan Pedro Domecq arropando a José María Dols Samper en esa búsqueda de la esencia que le ha llevado en los últimos tiempos a alcanzar las más altas cotas artísticas del toreo.
Pero no se quedan ahí los argumentos para ir cada día al coso taurino. La tarde anterior, de junio, Julián López lidiará los toros de su propia ganadería en un hecho que no es del todo novedoso, ya que José María Dols Abellán, Manzanares para la gloria del toreo, ya se atrevió en semejante aventura el de junio de , en cartel que completaron Espartaco y el toricantano Luis José Amador. Ojalá las reses de «El Freixo» ayuden más a su propietario y compañeros que en aquella ocasión. «El Juli» sigue en lo alto del escalafón de matadores a golpe de triunfo y poderío. Junto a él vuelve el murciano Paco Ureña a Alicante, que anda toreando muy requetebién por cuantas arenas pisa, algo parecido a lo que le ocurre al peruano Andrés
Roca Rey, último revulsivo de la fiesta brava y constatación de que la tauromaquia es internacional y solo sabe de casta y valentía. En orden de importancia y significación en la feria quizá habría que retrotraerse a la tarde del de junio, apertura oficial del serial de este año. Mucho de valor, de bravura y de sentido respeto se anuncia en el cartel de ese día, ya que vuelven a citarse los toros de Adolfo Martín con el torero sevillano Manuel Escribano, tándem que protagonizó el momento más duro de (y de muchos años) cuando «Madroñito» asestó una cornada seca en el muslo derecho de su matador en el momento del embroque de la suerte suprema. La ingle manando sangre a borbotones presagió la
gravedad de un percance vivido con dramatismo en el camino a la enfermería, donde solo las manos profesionales y redentoras del equipo médico cerraron la herida por donde se le escapaba la vida al torero caído y calmó a cuantos esperaban noticias del desenlace final. El doctor Chema Reyes junto a sus colegas Alberto Miñano, Beno Baschwitz y José Luis Salas, unidos a un magnífico grupo de asistentes médicos, utilizaron su ciencia para obrar lo que a ojos de los demás parecía un milagro. Su rápida y eficiente actuación no solo salvó la vida del torero sino que, unida al tesón de Escribano y una rehabilitación muy dura, han permitido al diestro, que quedó en el dique seco el resto del año, volver esta temporada al mismo sitio del que
ALACANT EN FESTES
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AGENCIAS
EFE/MORELL
Arriba, Cayetano Ribera con el segundo de su lote en el primer festejo de la Feria del pasado año. Abajo, Andy Cartagena con el segundo de su lote al que cortó dos orejas y rabo en la última corrida de 2016. El diestro peruano Andrés Roca Rey, en su faena con el capote al primero de su lote, durante la segunda de la última Feria de San Juan celebrada en el coso de Alicante.
casi le quitó de un pitonazo aquel astado de Adolfo Martín. Y ninguna prueba más clara que esta nueva cita simétrica a aquella un año después. El cartel lo completan Rafael Rubio «Rafaelillo», otro murciano de raza al que hay muchas ganas de ver por parte de la afición alicantina, y el francés Juan Bautista, digno torero que figura entre los poderdantes de la actual empresa que gestiona la plaza de toros alicantina. También el lado más populista de la fiesta se dará cita la tarde del , con toros de Núñez del Cuvillo que serán lidiados por David Fandila «El Fandi», Alejandro Talavante y Cayetano. A las garantías que
ofrece el hierro gaditano hay que añadir la espectacularidad del torero granadino, la madurez y el compromiso de Talavante y la seriedad de Cayetano en su vuelta a los ruedos. El festejo de rejones con el que se cerrará el ciclo continuado de Hogueras el día igualmente tiene su sello especial. Por segunda vez se anuncia la doble presencia del apodo Cartagena. En una lesión del hijo de aquel revolucionario Ginés, que desapareció de manera trágica y temprana en , impidió la celebración del evento. En esta ocasión, por tanto, su primo Andy, encaramado en lo alto del escalafón del arte de Marialva,
LOS PRIMOS
CARTAGENA vuelven a anunciarse junto a Manuel Manzanares en los rejones
será testigo del debut del joven nuevo Ginés y de una nueva actuación de otro alicantino, Manuel Manzanares, que tratará de convencer de sus evoluciones al público de su tierra. Como aperitivo de la feria, dos clases prácticas ( y de junio) con alumnos de diversas escuelas, entre ellos los locales Cristian Expósito, Alcolado Salort, Juan José Fernández, Abraham Segura, Borja Escudero y Gonzalo Herranz. Y como postre, para el de agosto quedará la novillada de Los Galos a la que se enfrentarán Carlos Ochoa, Ángel Sánchez y el alicantino Jorge Rico.
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PROGRAMA DE ACTOS
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PROGRAMA DE ACTOS HOGUERAS SAN JUAN 2017 HOY, DOMINGO 11 DE JUNIO : horas: Trobadade Nanos i Gegants. Avenida Alfonso X El Sabio. : horas: Mascletà. En la Plaza de Luceros. : horas: Dansà D’Alacant. VIERNES, 16 DE JUNIO : horas: Inauguración del Mercadito de Fogueres. Ubicado en la Avenida de Federico Soto. : horas: Arribada del FocPedro Valera. Espectáculo de luz, sonido y pirotecnia. En la Fachada de El Corte Inglés, en la calle Churruca.
LA OFRENDA DE FLORES A LA VIRGEN DEL REMEDIO, PATRONA DE LA CIUDAD, ES LA MÁS ANTIGUA DE TODA ESPAÑA
SÁBADO, 17 DE JUNIO : horas: Mascletà. Plaza de Los Luceros. : horas: Entrada de Bandas y Comisiones. Itinerario: Plaza de los Luceros, Alfonso X El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle Altamira y Plaza del Ayuntamiento. Abren el desfile las Belleas del Foc y sus Damas de Honor.
LUNES, 19 DE JUNIO : horas: I Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros.
DOMINGO, 18 DE JUNIO : horas: Cicle Fogueres Culturals Trobada de Muixerangues. Avenida Alfonso X El Sabio. III Diada de Muixerangues. : horas: Mascletà. Plaza de Los Luceros.
MARTES, 20 DE JUNIO : horas: II Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros. : horas: Plantà de Fogueres, Barraques i Carrers Adornats por toda la ciudad. Además,
: horas: Plantà de Fogueres Infantils i XX Certamen de Ninots al Carrer.
los foguerers cenan juntos los tradicionales bacores y la coca amb tonyina. MIÉRCOLES, 21 DE JUNIO : horas: Despertà en todos los distritos fogueriles. : horas: Homenaje a Gabriel Miró. En la Plaza de Gariel Miró. : horas: Homenaje a José María Py. En la calle José María Py. : horas: III Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros. : horas: I Sesión de la Ofrenda de Flores. Itinerario: Plaza de los Luceros, Alfonso X El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle San José y Plaza de Abad Penalva. Concatedral de San Nicolás. Cierran el desfile la Belleza del Fuego Infantil y sus Damas de Honor. : horas: Verbenas en Racós y Barracas. JUEVES, 22 DE JUNIO : horas: Despertà en todos los distritos fogueriles. : horas: Desfile de Entrega de Premios. Itinerario: Plaza del Ayuntamiento, Rafael Alta-
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HÉCTOR FUENTES
PROGRAMA DE ACTOS
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Luceros acoge en 2017 doce mascletàs diurnas La célebre plaza alicantina, reforzada este año por un material antivibración, alberga durante estas Hogueras una docena de espectáculos pirotécnicos a partir de las dos de la tarde. Hoy se celebra la cuarta mascletá a cargo de la Pirotecnia Fuegos del Mediterráneo y el próximo fin de semana correrá a cargo de la Alacantina Focs i Artifici y de la Pirotecnia Turis. Del lunes 19 hasta el sábado 24 tendrán lugar los espectáculos que entran en concurso. El primero, nuevamente de Fuegos del Mediterráneo, seguidos de Global del Foc, el martes; Alacantina Focs i Artifici, el miércoles; Coeters Dragón, el jueves; Pirotecnia Ferrández, el viernes; y Hnos. Ferrández, el sábado.
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PROGRAMA DE ACTOS
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PILAR CORTÉS
mira y Rambla de Méndez Núñez hasta tribuna del Portal de Elche. : horas: IV Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros. : horas: II Sesión de la Ofrenda de Flores. Itinerario: Plaza de los Luceros, Alfonso X El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle San José y Plaza de Abad Penalva. Concatedral de San Nicolás. Cierran el desfile casas regionales y delegaciones festeras, la Belleza del Fuego d'Alacant y sus Damas de Honor. : horas: Verbenas en Racós y Barracas. VIERNES: 23 DE JUNIO : horas: Despertà en todos los distritos fogueriles. : horas: Pasacalle de Nanos i Gegants de la Ciudad de Alicante. Desde la Palza del Ayuntamiento hasta la Plaza de Los Luceros. : horas: V Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros. : horas: Homenaje a Lorenzo Aguirre. Calle Castell de Castells. : horas: Desfile del Folclore Internacional. Itinerario: Plaza de los Luceros, Alfonso X El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle Altamira y Plaza del Ayuntamiento. : horas: Verbenas en Racós y Barracas.
SÁBADO, 24 DE JUNIO : horas: Despertà en todos los distritos fogueriles. : horas: Pasacalle de Nanos i Gegants de la Ciudad de Alicante. Desde la Palza del Ayuntamiento hasta la Plaza de Los Luceros. : horas: VI Sesión del XXX Concurso de Mascletás. Plaza de Los Luceros. : horas: Misa Oficial de Fogueres. Concatedral de San Nicolás de Bari. : horas: Monumental Palmera. Desde la cumbre del Monte Benacantil. : horas: Cremà de la Hoguera Oficial y de La Hoguera Oficial Infantil en la Plaza del Ayuntamiento. Seguidamente : horas: Seguidamente, Cremà de todas les Fogueres, Fogueres Infantils i Barraques en cada uno de los distritos de la ciudad, junto con la tradicional Banyà. DOMINGO, 25 DE JUNIO : horas: I Sesión del LXVII Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Desde la Playa del Cocó y Playa del Postiguet. LUNES, 26 DE JUNIO : horas: II Sesión del LXVII Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Desde la Playa del Cocó y Playa del Postiguet.
PROGRAMA DE ACTOS
PILAR CORTÉS
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MARTES, 27 DE JUNIO : horas: III Sesión del LXVII Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Desde la Playa del Cocó y Playa del Postiguet. MIÉRCOLES, 28 DE JUNIO : horas: IV Sesión del LXVII Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Desde la Playa del Cocó y Playa del Postiguet. JUEVES, 29 DE JUNIO : horas: V Sesión del LXVII Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Desde la Playa del Cocó y Playa del Postiguet.
Les Fogueres de Sant Joan, embajadoras de Alicante por el mundo Alicante cuenta con innumerables reclamos para el turista: el sol, la playa o la gastronomía son varios ejemplos y, por supuesto, también las Hogueras, fiesta por excelencia de la ciudad. En su día fueron declaradas de Interés Turístico Nacional, y posteriormente (en 1983) de Interés Turístico Internacional. En la actualidad, les Fogueres de Sant Joan son, también, las Fiestas Oficiales de Alicante. Además, en 2014 la Generalitat Valenciana les otorgó el título de Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC), lo que supuso desde entonces una protección al monumento fogueril y a todos los elementos que componen una fiesta que va camino de los 90 años.
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