Navidad 2018

E S P E C I A L |

NAVIDAD 2018

AQUI VA UNO DE LOS PATROCINADORES DEL ESPECIAL

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SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE, 2018 | INFORMACIÓN

REDACCIÓN JEFA DE SECCIÓN DE ESPECIALES: CARMEN LIZÁN (CLIZAN@EPI.ES) REDACTORES: TANIA JIMÉNEZ, ESTEFANÍA P. JAIME, TITO RUÍZ, VÍCTOR PÉREZ, GEMA CARRASCO, CELICIA VEGA, CARMEN LANCHO, ATALA MARTÍN Y PABLO ESQUIVEL DISEÑO Y MAQUETACIÓN: ANA CUBILLO LEIVAS (ANA@LAGOMAELASTICA.COM) RECURSOS GRÁFICOS: BANCOS DE IMÁGENES: FREEPIK.ES PUBLICIDAD DIRECTOR COMERCIAL: VICTOR SAN BARTOLOMÉ (VSANBAR@EPI.ES) JEFA DE PUBLICIDAD: CRISTINA RIPOLL (CRIPOLL@EPI.ES) COORDINADORA DE PUBLICIDAD: ANDREA MARCO (AMARCO@INFORMACION.ES) EQUIPO COMERCIAL: BEA CASTRO; CECILIA ROJAS; DANI ÚBEDA; ESTEFANIA LLINARES; JAVI GARCÍA; LETICIA SAN BARTOLOMÉ; LORENA VIDAL; PABLO MARTÍNEZ; PEDRO MOLINA Y RAFA LÓPEZ

¿Y si es Mamá Noel la que se encarga de que los regalos estén en el trineo listos para Nochebuena? ¿y si son las Reinas Magas las que de verdad cuidan a los dromedarios y preparan las bolsas de carbón para los niños que no han sido del todo buenos este año?

Todo es posible en Navidad, o al menos eso dicen los refraneros. Es una época familiar en la que se respira esperanza, solidaridad, unión e incluso se espera algún que otro milagro.

Este año, con permiso de Papá Noel y sus majestades, hemos querido que las mujeres sean las que representen la Navidad en este especial de INFORMACIÓN. Mujeres reales, que trabajan a diario de cara al público, escriben sus cartas para pedir sus deseos este año. En concreto piden tres deseos; uno personal, otro a nivel profesional (contamos con una bombera, emprendedora, profesora, policía, trabajadora social, fotógrafa, directora de documentales, psicóloga y sexóloga, pediatra y tatuadora) y un tercero a modo global dado el año tan reivindicativo que las mujeres han vivido en todo el mundo en este 2018, para abrir un poco los ojos y que la Navidad cada vez tenga ese toque más femenino.

Feliz Navidad a todas y a todos!

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Y un año más, aquí está la Navidad Toda la provincia cuenta con múltiples actividades para vivir el auténtico espíritu navideño, Papá Noel y sus duendes, así como los Reyes Magos y sus emisarios, que ya están de camino para disfrutar con grandes y pequeños de estas fiestas

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a Navidad ya está más que instalada en la provincia.

Cada vez llega un poco antes copiando a los estadounidenses, y a final de noviembre ya se ven adornos navideños por las calles. Pero como es una época bonita, más que agobiar, da como mucha paz interna ver el ambiente que se crea en las ciudades, digo en las ciuda-

Tania Jiménez Benito

des en general, con sus calles iluminadas, los adornos navideños, las casas de Papá Noel y los buzones llenos de folletos de regalos, es esa paz la que se vive, que hasta huele a castañas asadas tan típicas de esta temporada. La paz que no se ve en los concurridos centros comerciales llenos de gente comprando regalos por doquier.

Es también época de patinaje, como

en todas las películas que emiten este mes, por lo que las pistas de patinaje de hielo se han repartido por casi todas las localidades para que todos los que lo deseen cumplan su sueño de patinar sobre hielo. Sólo hay que informarse de horarios y precios (esto último no en todas,  Pasa a la pág. 4

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Alicante EXPONADAL CUMPLE 25 AÑOS Del 21 de diciembre al 6 de enero, pequeños y mayores podrán disfrutar de la mejor Navidad en IFA con la 25 edición de la Feria de Ocio Infantil y Juvenil. Robots, dinosaurios, hinchables, simuladores de realidad virtual, atracciones de feria y mucho más… de 11:00 a 21:00 horas todos los días (consultar horarios del 24,25 y 31 de diciembre y del 1,5 y 6 de enero).

VISITAS A PAPÁ NOEL El grandullón del Polo Norte estará durante varios días en algunas localidades de la provincia para conocer y mirar a la cara a los niños y comprobar de primera mano si de verdad se han portado tan bien como dicen en sus cartas y, ya de paso, saber qué es lo que piden de regalos para esta Navidad. Consulta los horarios según la localidad.

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algunas como en Elda son gratis) e ir en familia a disfrutar y no caerse en el intento, o sí pero con buenas risas. Para los más atrevidos, también está el gran tobogán en Alicante con una altura de 30 metros.

La música es algo que se escucha desde hace días y más con la gran cantidad de conciertos navideños que hay. Coros, orfeón, asociaciones musicales, bandas de música... todos llevan meses ensayando los villancicos que suelen emocionar un poco al ser oídos, como el tamborilero.

La Navidad es cosa de familia, y de esos cuñad@s o suegr@s pero para dejarles im-

LAS PISTAS DE PATINAJE Y LOS MERCADILLOS SON UNOS DE LOS ATRACTIVOS DE LA NAVIDAD REPARTIDOS POR TODA LA PROVINCIA

RUTA DE BELENES: Belén en el Centro Comercial Gran Vía. Exposiciones de belenes en la Diputación Provincial de Alicante.Belén en estación Mercado del Tram. Belén en el vestíbulo de las salidas del aeropuerto de Alicante-El Altet. CASA DE PAPÁ NOEL. Hasta el 24 de diciembre en el Panteón de Quijano con atracciones infantiles. PLAZA DE TOROS. Atracciones para toda la familia con pista de hielo, tobogán... de 10.00 a 22.00 horas hasta el 6 de enero. FERIA DEL LIBRO antiguo y de ocasión hasta el 5 de enero, de 10.30 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas en el paseo de Federico Soto. MERCADILLO DE ARTESANÍA de Navidad, hasta el 5 de enero, de 10.00 a 15.00 y de 17.00 a 23.00 horas en el paseo de Federico Soto. CHRISTMAS MARKET SÉNECA. Hasta el domingo 23 en el hall del edificio de la Plaza Séneca con talleres, conciertos, actuaciones, y mucho más para disfrutar en familia. ACTIVIDADES EN EL PASEO DE CAMPOAMOR. Del viernes 21 al domingo 23 de diciembre con diferentes horarios y actividades para la familia. CONCIERTO DE NAVIDAD. Sábado 22 de diciembre en el ADDA a las 10.00 horas a cargo de la Banda Municipal de Música de Alicante. COTILLÓN INFANTIL. En la Plaza del Ayuntamiento el día 31 de diciembre de 11.00 a 13.00 horas. MASCLETÀ DEL 31 DE DICIEMBRE. En la Plaza de Luceros a las 14.00 horas. FIESTA FIN DE AÑO. En la Plaza del Ayuntamiento con reparto gratuito de uvas y música en directo hasta las 4.30 horas. DESFILE DE CARTEROS REALES. El viernes 4 de enero en la Diputación de Alicante a partir de las 17.30 horas, con llegada a las 19.00 horas a la plaza del Ayuntamiento. DÍA DE REYES. El sábado, 5 de enero, llegada de los Reyes Magos al Puerto de Alicante a las 17 horas. Actuaciones en la Plaza de Toros y después, gran Cabalgata de Reyes de la ciudad de Alicante.

presionados, nada mejor que aprovechar los talleres de manualidades y de cocina para entretenerse durante un par de horas y encima decorar la casa con adornos y oliendo a galletas de jenjibre.

También hay que ser sinceros y reconocer que, a pesar de las edades que se tengan, siempre hace ilusión ver de cerca a Papá Noel. Y encima si puedes hacerte una foto con él (ahora vuelve a ser gratis en Alicante) es un buen recuerdo que merece la pena vivir, para que los niños puedan decirle al grandullón qué esperan la mañana de Navidad bajo el árbol.

Pero si el hombre de rojo se queda corto, mejor tener las cartas preparadas para dár-

selas a los carteros y emisarios reales y que se las hagan llegar antes de la noche del 5 de enero, cuando las ciudades vivirán la llegada de grandes cabalgatas a cargo de Melchor, Gaspar y Baltasar.

Y tranquilos que si los cuatro fallan, cosa complicada, siempre queda la opción de visitar los mercadillos navideños repartidos por toda la provincia y encontrar regalos propios de la terreta, así como artesanía, gastronomía y obviamente, muchos dulces y turrones, que para algo los tenemos.

Como ya estamos «modo ON» esta Navidad sólo hay que disfrutar y vivir estos días de manera diferente y rodeados de la gente que nos importa durante todo el año.

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Altea

Queridos Reyes Magos: Lo primero, daros las gracias porque este año ya se ha cumplido uno de mis grandes sueños: ser bombera. Pero como todos tenee mos ese niño interior que nos hac próel para desear muchas cosas, ximo año os voy a pedir tres deseos.

A nivel personal solo puedo pedir poder seguir disfrutando de este momento tan dulce que estoy viviendo con las personas que quiero y que me quieren, las que me han apoyado en los momentos menos fáciles de este largo camino, así como con las nuevas personas que han llegado a mi vida dentro de esta gran familia que son los cuerpos de bomberos.

A nivel profesional quiero pedir convertirme en la gran profesional que los demás creen que puedo ser y convencerme a mí «absorber» todos los conocimientos misma de que lo conseguiré. Poder y trabajar codo con codo con ellos que me transmiten mis compañeros onas que nos puedan necesitar. para poder ayudar a todas las pers que las mujeres nos diéramos Y para terminar, me gustaría pedir s, conseguir lo que nos propongamo cuenta de que somos capaces de prestra nue que y fuera efectivo que el empoderamiento de la mujer adas «de hombres», no fuera mollam mal , nes sencia en estas profesio tivo de noticia.

Nadia Serrano. cio Provincial. sor Bombera Con

EL MEJOR CINE PARA NAVIDAD No hay mejor manera de disfrutar de una buena tarde de las vacaciones de Navidad que pasarla en familia viendo una buena película con su dosis de palomitas y risas. En los cines Kinépolis encontrarás la mejor cartelera para todas las edades y vivir un auténtico día en familia con El Grinch, Ralph Rompe Internet, El Regreso de Mary Poppins, El Cascanueces… y muchas más.

VISITA DE PAPÁ NOEL. Estará desde el viernes 21 al 24 de diciembre en la Plaza del Ayuntamiento. Consultar horarios para visitarle. PLAÇA DE NADAL. Hasta el 6 de enero en la Plaza del Ayuntamiento habrá pista de patinaje, jumping, simulador de realidad virtual y mucha diversión más. FESTIVAL DE NADAL ESMUALTEA. A las 19.30 horas el viernes 21 de diciembre en el Palau de Altea. CONCIERTO EXTRAORDINARIO DE NAVIDAD. La banda sinfónica de la SFA ofrecerá el tradicional Concierto de Navidad el 22 de diciembre a las 20.00 horas, en el Palau de Altea. CONCIERTO DE NAVIDAD. De la de la Sociedad. Recr. Musical de Altea la Vella. El domingo, 23 de diciembre a las 18.30 horas en el Centre Cultural Altea. FIRA INFANTIL 10 LLOCS. El 29 de diciembre de 11.30 a 13.30 horas en el Parking de las Escuelas Velles, d’Altea la Vella. CINE INFANTIL. El 30 de diciembre disfruta en familia de la película «Hotel Transilvania 3» en el Centre Cultural Altea la Vella a las 17.00 horas. Entrada libre. FIN DE AÑO. El 31 de diciembre, campanadas, fuegos artificiales, cava y cotillón. LA BURRETA Y RECOGIDA DE CARTAS. En Altea llegará el jueves 3 de enero y el 4 de enero, La Burreta y el Paje estarán en Altea La Vella. CUENTACUENTOS EN ALTEA LA VELLA. El 4 de enero en la Biblioteca de Altea la Vella tras la Burreta y la recogida de cartas. GRAN CABALGATA DE REYES. El 5 de enero.

Cabalgata de los Reyes Magos en Altea. A partir de las 17.30 horas. Y el domingo, 6 de enero. Cabalgata de los Reyes Magos en Altea la Vella. A partir de las 11.00 horas. GRAN CONCIERTO DE AÑO NUEVO. El 6 de enero a las 19.00 horas en el Palau Altea por 20 euros la entrada.

Alcoy FUNCIONES DEL BETLEM DE TIRISITI. Hasta el al 5 de enero en el Teatre Principal d’Alcoi.

Entradas a 3,5 euros. RUTAS DESCUBRE ALCOY DE MANO DE TIRISITI. Sábados de diciembre desde las 11 horas desde la Tourist Info. CASAL DE NADAL. Hasta el 5 enero de 11.00 a 14.00 horas. TALLERES INFANTILES EN EL CASAL DE NADAL. Del 22 de diciembre al 5 de enero. De lunes a sábado de 11.30 h a 13.30 h. EXPOSICIÓN DE CARTELES DE NAVIDAD. Hasta el 27 de diciembre, de lunes a viernes, de 17.00 a 20.00 horas en Ágora. CONCIERTO «EL PESSEBRE». De Pau Casals Orquestra Simfònica d‘Alcoi, el 22 de diciembre a las 18.30 horas en el Teatro Calderón. CASTAÑERA. El 24 de diciembre de 10.00 a 13.00 horas en la Plaça d’Espanya. PASTORETES. El 30 de diciembre a las 12.00 horas por las calles de la localidad. FIN DE AÑO. 31 de diciembre en la Plaza del Ayuntamiento. DÍA DE LA BURRETA. El 4 de enero a partir de las 19.00 horas. VISITA AL CAMPAMENTO REAL. El 5 de enero de 9.00 a 13.00 horas. Entradas a 2 euros comprando los días 3 y 4 a partir de las 20 h. CABALGATA DE REYES. El 5 de enero a partir de las 18.00 horas, gran Cabalgata de los Reyes.

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«Alcoi, Ciutat de Nadal», la Navidad más auténtica aumenta su magia El «Campament Reial», la Cabalgata de Reyes Magos con «els Negres», el Tirisiti, el Mercat de Nadal... y muchas actividades más son las que ha preparado Alcoy para celebrar las fiestas En Alcoy la Navidad se vive de manera muy especial, con la Cabalgata de Reyes Magos más antigua de España como plato fuerte. Una celebración, documentada por primera vez en , pero que se viene realizando de forma continuada desde .

Es un acto tradicional con características propias, ya que los Reyes Magos siempre van sobre camello y donde la proximidad crea una magia especial. Además, durante el recorrido de esta cabalgata, los Pajes Reales conocidos como «els negres» suben por escaleras de mano a las casas llevando, hasta los balcones, sobre la espalda, los regalos de los más pequeños, y convirtiendo este momento en un instante de magia.

La cabalgata es el  de enero por la tarde, día en que por la mañana un total de . personas podrán visitar el Campamento de los Reyes Magos. Esta es una iniciativa surgida hace  años y que en las tres ediciones anteriores ha ido aumen-

tando para dar respuesta a una alta demanda. Este año, habrá, por primera vez, dos campamentos. Realmente se trata de la incorporación de un nuevo espacio que hará que más personas puedan contemplar donde han dormido la noche anterior sus majestades Melchor, Gaspar y Baltasar. Este espacio se encuentra ubicado en el Baradello de Moya, además, en la parte del Preventorio está el campamento donde tras leer las cartas con los deseos se preparan los regalos para entregar por la tarde. Para poder ir a estos campamentos se han vendido ya de forma anticipada . entradas, algunas con servicio de autobús y otras a pie, que son las dos únicas formas de acceder a este enclave durante la mañana del  de enero. El dinero recaudado será donado de forma íntegra para fines benéficos.

Alcoy es conocida como la «Ciutat de Nadal», celebrando durante todo diciem-

bre, rutas familiares para Conocer a Tirisiti, representaciones de este antiguo Belem con marionetas de varilla,el Mercat de Nadal, y la tradicional «trilogía» que da comienzo con «Les Pastoretes», un acto que se celebra durante la mañana del domingo anterior a la Cabalgata, este año, el  de diciembre y que sigue con la llegada del Embajador Real el  de enero.

El  de enero tendrá lugar el anuncio de la llegada de los magos de Oriente, y todo el mundo podrá depositar su carta en los buzones portados por burritas tal como indica la tradición. Al acabar el acto, se ilumina la montaña del Preventorio con hogueras indicando donde está ubicado el

Campament Reial. Todos estos actos discurren por el centro de la ciudad, y cuenta con un recorrido iluminado con un diseño propio, una «enramà» que solo se puede disfrutar en Alcoy y que lleva el sello de «Alcoi, Ciutat de Nadal», caracterizado con un rey sobre un camello y ornamentos modernistas. El año pasado se estrenó en las calles Sant Nicolau y Sant Llorenç y este año se ha completado con El Camí, la plaça d’Espanya y la Avinguda País Valencià, cubriendo todo el recorrido de la Cabalgata.

Sin duda, si se quiere conocer una Navidad auténtica, mágica y única, Alcoy es la ciudad.

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A SS.MM. los Reyes Magos: Ha sido un año de grandes descubrimientos a nivel interior y de conciencia, intentando mantener el equilibrio entre el corazón y los pensamientos lo cual ha significado ardua pero a su vez, enriquecedora tarea. Hemos trabajado la paciencia, la empatía, la solidaridad (tan necesaria y casi obligatoria en los tiempos que corren). Me gustaría destacar en mayúsculas y por ende «Dar las gracias de corazón» a todos aquellas personas que me han ayudado, así como apoyado en los comienzos tan difíciles de mi Proyecto. Cada uno de ell@s ha aportado un granito (muy valioso) de arena el cual me ha hecho avanzar, en definitiva, crecer. Así que GRACIAS por confiar, creer, apoyar e impulsarme a seguir en esta andadura.

A nivel personal, solo os pido que la salud siga pululando en el entorno familiar y así poder disfrutar de muchas reuniones, encuentros, etcétera, porque al fin y al cabo La familia resulta ser uno de los pilares importantes donde las penas y las alegrías se comparten, se sufren, se sienten…

En el plano profesional, el deseo va enfocado hacia el terreno empresarial que he decidido embarcarme en el cual pido con ahínco que el despegue de mi proyecto «Patym» vuele muy

lejos y aterrice en la cumbre del éxito. Que las musas sigan visitándome para mantener la creatividad en lo más alto de la cima pues lo más anhelado es seguir plasmando magia, pasión, amor, autenticidad, entusiasmo.

Y tengo un último deseo muy especial no solo lo quiero para este próximo año, sino para siempre, porque en este año que va finalizando mi alma tiene sentimientos encontrados. Por un lado, triste, enfurecido, cansado y me faltarían adjetivos, de seguir escuchando como «la violencia de género» sigue pretendiendo campar a sus anchas y acaparar todo el terreno posible. Este mismo terreno es el que nos hemos TODOS de replantear y modificar ya. Leyes más duras para el maltratador y mucha concienciación en las aulas con programas específicos y por supuesto, en el entorno familiar el cual es también fundamental.

Y por otro lado, orgulloso, agradecido, feliz de ver como la mujer ha salido de forma masiva en la misma dirección, todas a una, haciendo equipo para expresar y hacer saber con rabia pero firme, que BASTA YA. Gracias os doy de antemano porque os portáis siempre muy bien y este año no va a ser para menos así que solo me queda deciros,¡Feliz Navidad!

Benidorm

Benissa

PLAZA DE LA NAVIDAD. Hasta el 6 de enero: actuaciones, hinchables para los peques y toda la familia. TEATRO. El sábado 22 de diciembre, a las 18.30 en el Trébol Teatro «Navidad Rock». Y el sábado, 29 de diciembre, a las 18.30 horas «Había una vez el mundo». FERIA BENINADAL. La fantástica feria de navidad se podrá disfrutar hasta el 6 de enero, en la plaza SSMM Los Reyes de España y en la Calle Gambo. Se podrá disfrutar de espectáculos, belenes y variadas atracciones. CAMPAMENTO DE REYES. Del 27 diciembre al 4 de enero de 11.00 a 14.00 horas. FIESTA FIN DE AÑO. Lunes 31 de diciembre para todos los vecinos de Benidorm. CARTERO REAL. Del miércoles 2 al viernes 4 de enero, el Cartero Real visita el campamento de Reyes para recoger las cartas. CABALGATA. Sábado, 5 de enero a partir de las 18.00 h.

MERCADO DE NAVIDAD. El domingo 16, de 11 a 14.30 y de 17 a 21.30 horas en el passeig Dolores Piera. RECOGIDA DE CARTAS. El embajador real recogerá las cartas para los Reyes Magos en la plaza del Ayuntamiento, con chocolatada después. CERCAVILA. Viernes, 21 de diciembre por las calles del municipio. CONCIERTO «SANTA CECILIA NADALENCA». De la Colla de Xirimiters Pere Bigot en el Salón de Actos Municipal. CINE INFANTIL «EL GRINCH». El sábado 22 y domingo 23 de diciembre a kas 18.00 horas en el Salón de Actos Municipal. Entrada: 4 euros. FESTIVAL DE NAVIDAD. En la Iglesia Parroquial de la Purísima Xiqueta, el domingo 23 a las 17.30 horas. GRAN CONCIERTO DE NAVIDAD. De la Orquesta de Jóvenes de la provincia de Alicante (OJPA) en el Centro de Arte Taller de Ivars el domingo 23 a las 19.00 horas.

Patricia Martín Ruiz.

Diseñadora de textil infantil en «Patym y un mundo de fantasía».

Callosa de Segura PREGÓN DE NAVIDAD. Sábado, 22 de diciembre a las 20.30 horas en la Casa de Cultura Reina Sofía. LOS PASTORES. Sábado 22 a las 18 horas y domingo 23 de diciembre a las 12 horas, representación de la Zarzuela de Navidad a cargo del Patronato de la Pasión y S.A.M «La Filarmónica» en la Casa de Cultura «Reina Sofía». MISA DEL GALLO. A las 00:00 de la noche del 24 de diciembre, Misa Pastorela y 37º Cantada Popular de la S.A.M «La Filarmónica» en el templo Arciprestal de San Martín. MISA PASTORELA. Miércoles, 26 de diciembre a las 19.30 en el templo Arciprestal de San Martín. CARTERO REAL. Del martes 1 al 4 de enero en la Casa del Belenista de 18 a 21 horas. CABALGATA DE REYES. El sábado 5 de enero a partir de las 19 horas desde el Paseo de la Estación.

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A mis tres Reyes: Este año entre mis deseos para Navidad pido: como mujer, mimarme, cuidarme y así poder dar lo mejor de mí como madre, maestra, hija, amiga...

Como madre pido mucha salud y energía para disfrutar cada momento que paso con mis hijos y mi preciosa nieta Carla. Queridos Reyes, les pido una mirada transparente y limpia dónde puedan encontrar instantes de paz en esta agitada vida.

Les pido seguir con ilusión y entusiasmo en mi trabajo diario con mis alumnos y con los cursos de formación que imparto. Y que nuestro sistema educativo no sea utilizado por los responsables políticos para sus fines electorales, sino que se trabaje al unísono para alcanzar una mayor calidad en nuestra educación.

También pido que los profesores futuros además de contar con nuevas e innovadoras técnicas de enseñanza, nunca dejen de lado su verdadera vocación y sepan apreciar el valor de la palabra «Maestro».

Deseo que los niños tengan tiempo para jugar y tener una infancia feliz, y que para ello, sus familias se impliquen en su educación y sobre todo, en su desarrollo afectivo y emocional.

Y por último, como mujer pido poder seguir trabajando en el día a día para crear conciencia en el tema de la igualdad y para ello quiero que se invierta mucho más en políticas educativas que impulsen la coeducación, la eliminación de la violencia de género y la conciliación laboral.

Pido a sus majestades, todo aquello que nos garantice una sociedad más igualitaria,inclusiva, solidaria y respetuosa. A cambio, prometo portarme bien y seguir creyendo en la magia de mis tres Reyes preferidos: Melchor. Gaspar y Baltasar.

Ascensión Fernández-Cañadas Fernández-Cañadas.

Profesora del CEIP Pedro Duque Alicante.

Calp CONCIERTOS DE NAVIDAD. Jueves 20 de diciembre a las 21.00 horas en el Auditorio Casa de Cultura, concierto de Alumnos María Ferrer. Entrada gratuita.

Viernes 21 de diciembre a las 20.45 horas, concierto de Navidad Coral Ifach en la Parroquia Nuestra Señora de las Nieves.

Domingo 23 de diciembre, concieto de Navidad Rondalla de Calp en la Parroquia Nuestra Señora de las Nieves a las 20.15 horas.

Viernes 28 de diciembre, a las 20.30 horas, concierto de Navidad Ensemble Ifach en el Saló Blau. CONCIERTO DE AÑO NUEVO. Martes, 1 de enero en la Plaza Mayor a las 18.00 horas.

Crevillent CONCIERTO DE NAVIDAD. Domingo, 16 de diciembre a las 12 horas en la Iglesia de San Cayetano. PISTA DE HIELO. Del sábado 22 al domingo 30 de diciembre en la Plaza de la Constitución. De 12 a 14 horas y de 17 a 22 horas todos lo días. CONCIERTO VILLANCICOS. Sábado 22 de diciembre a partir de las 17 horas, conciertos de villancicos a cargo de la Rondalla Crevillentina. NEVANDO EN CREVILENT. Domingo, 23 de diciembre en la Plaza de la Comunidad Valenciana con Photocall navideño y Fiesta de la Nieve. TALLER DE CÓMIC MARVEL. Del miércoles 26 al 28 de diciembre en la Casa Municipal de Cultura. CUENTACUENTOS. Miércoles 26 de diciembre a las 18:00 horas en la Casa Municipal de Cultura. NOCHEVIEJA PARA NIÑOS. Domingo 30 de diciembre en la Plaza de la Comunidad Valenciana con música, bailes, animación y tocarán las doce campanadas. CONCIERTO DE AÑO NUEVO. Domingo 30 de diciembre a las 19.30 h. en la Iglesia de San Cayetano. CARTERO REAL. El viernes, 4 de enero, el cartero real hará una visita para recoger las cartas a partir de las 18:00 horas. CABALGATA DE REYES. Sábado, 5 de enero a partir de las 18.00 horas.

Dénia

ZARZUELA NAVIDEÑA EN CALLOSA DE SEGURA Los Pastores de Callosa de Segura se representan el 22 y 23 de diciembre en la Casa de Cultura «Reina Sofía» en Callosa, donde se representa desde hace dos décadas dentro de la Navidad callosina, con un creciente éxito entre el público que colma anualmente el auditorio. Es un acto imprescindible de la Navidad.

VOLUNTARIADO DE NAVIDAD. 17 y 19 de diciembre taller navideño realizado por el alumnado de las Aulas de la Tercera Edad en la Residencia Santa Lucía. De 10.30 a 13.00 horas. VILLANCICOS EN EL MERCAT DE DÉNIA. Desde las 11.00 de la mañana, el 21 de diciembre, villancicos a cargo de la Coral del Hogar del Jubilado de Dénia en el Mercat Municipal. CONCIERTO. De la Nova Companyia de Guitarres de Dénia. A las 20.30 horas del viernes 21 de diciembre en el auditorio del Centro Social. DESFILE DE PAPÁ NOEL Y RECOGIDA DE CARTAS. Sábado, 22 de diciembre A las 17.00 horas,desde la calle Diana hasta la plaza de la Constitución. Habrá hinchables, merienda y talleres infantiles. NOCHEVIEJA. Lunes 31 de diciembre amenizada por la Orquesta No Comment en la C/ Marqués de Campo desde las 23.30 horas hasta las 4.00. CARTEROS REALES. El jueves, 3 de enero, a las 17.30 horas recogerán las cartas de los niños y niñas, hasta las 20.30 horas en la plaza de la Constitución. VII CARRERA ROSCÓN DE REYES. Sábado, 5 de enero de 10.00 a 13.00 horas en el Puerto Deportivo Marina de Dénia. CABALGATA DE REYES. Sábado, 5 de enero a partir de las 18.00 horas.

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El mejor concierto de Año Nuevo sonará en la Plaza Mayor de Calp La ADDA-Simfònica estará bajo las órdenes del director Josep Vicent para dar la bienvenida al 2019 con mucha música en un gran concierto gratuito en la plaza Mayor de Calp Por segundo año consecutivo, Calp será la sede del considerado evento cultural del año en el municipio, el gran concierto musical de Año Nuevo. No es la primera vez que este evento cuenta con una gran aceptación por parte del público,ya congregó a miles de personas en la edición anterior quienes vibraron con los valses, polcas y arias que interpretó la orquesta residente del Auditorio de la Diputación de Alicante.

Este año el repertorio se mantiene en secreto y promete sorprender a la audiencia.

Una orquesta que marca tendencia La orquesta residente del Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA–Simfònica ha realizado diversas actuaciones anteriormente, aunque su constitución oficial no fue hasta el pasado mes de septiembre. Es más, su presentación fue ayer mismo, el  de diciembre. Esta orquesta está formada

por  músicos, seleccionados entre más de . que se presentaron a las pruebas.

Un concierto de infarto Al frente de todos ellos estará Josep Vicent, cuyo currículum incluye la dirección titular de la Orquestra Sinfónica de las Islas Baleares y la de The World Orchestra desde , con quienes realizó  giras en cuatro continentes. Ha dirigido producciones de ópera en el Teatro Real de Madrid, el Teatro del Liceo de Barclona, la ópera de Leipzig o el Teatro de la Maestranza Sevilla entre otros.

Desde  trabaja como director musical con La Fura dels Baus.

Este año le acompañará sobre el escenario una de las más reputadas sopranos del panorama nacional, Pilar Jurado, reconocida con numerosos premios. El concierto se celebra de forma gratuita y no se requiere entrada para asistir a él.

Este concierto se considera el evento cultural del año en el municipio. INFORMACIÓN

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Queridos Reyes Magos... ¿habré sido buena este año?

Siempre me he preguntado cómo se cuantifica esto tan sui generis de la bondad. Tal vez alguien mide tus acciones del año, como la productividad anual en el trabajo, y lo que resulte será directamente proporcional al número de regalos que puedo pedir...

En todo caso, yo creo que he sido buena, así que llena de esperanza, ¡me lanzo por lo que pueda pasar!

Para mí, pediré que no me toque la lotería, o dicho de otra manera, que tengamos salud.

Pero yo, por si acaso y previsora que soy, no suelo comprar ni un décimo para no tentar a la suerte ¡no vaya a ser que me toque!

Pero no sólo voy a pedir la salud que se cura con paracetamol... Quiero SALUD en mayúsculas, la que nos cura de intolerancias excluyentes que hacen más mal que bien. La mejor cura para combatir prejuicios es la convivencia, todos podemos evitarlo.

Para mi trabajo, pediría folios ya que hace unos días leí que unos compañeros se los pedían al Ministro, pero como deduzco que

él tendrá otros asuntos más importantes y ya estará resuelto el tema papelería, voy a pedir un «Ángel Custodio» para cada ciudadano que nos reclama. Porque siempre estamos, aunque digan que somos pocos y no nos ven, estamos en cada llamada detrás de un teléfono de atención prioritaria, con cada niño en un colegio evitando el acoso escolar, con cada víctima de violencia de género por ellas y para ellas, investigando, previniendo, protegiendo en coche, en moto, a caballo y a pie. Siempre estamos y siempre estaremos.

Y por último, creo que me queda un deseo, uno bien grande y para todo el mundo... ¿qué podría pedir yo? En este caso he querido recurrir a un profesional de los sueños, mi hijo. Él sin dudar ha dicho que le quitaría el oro a Gaspar para dárselo a los pobres y lo que sobrase a los que roban para que dejasen de robar. El niño, pensando en la estadística.

Y extrapolando su deseo, creo que lo mejor y más valioso que puedo pedir es que me-

joremos nuestra empatía, como profesionales y como personas, nuestra capacidad para percibir, compartir y comprender lo que otros puedan sentir.

Cuando eres Policía aprendes a ver el mundo a través de los ojos de los demás para defenderlo como si fuese tuyo.

Oficial de Policía, Marta García.

Delegación de Participación Ciudadana. Comisaría Provincial de Alicante

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Queridos Reyes Magos...

Empezaría diciendo que este año he sido muy buena, pero en el momento actual no sé si servirá de algo, ya que parece que se están premiando más las malas actuaciones que las buenas. Por eso, prefiero deciros que este año he sido fiel a mí misma y por eso me atrevo a pediros tres deseos.

El primero; como mujer, joven y trabajadora social, me gustaría que de aquí en adelante podamos contar con unos servicios sociales más amplios, que no se limiten a cumplir el expediente, en el mejor de los casos. Tener una amplitud de recursos con los cuales poder ejercer mi profesión en todo su esplendor, sin sentir que soy una mera «gestora» de prestaciones, y poder desempeñar un trabajo social de calidad. A esto le sumaría que se empiece a reconocer y dar valor al trabajo social como profesión. Somos muchas, y hablo en femenino, porque el mundo de lo social es mayoritariamente de mujeres. Y este año, que está siendo tan relevante para todas nosotras, me gustaría dar visibilidad a todas mis compañeras que trabajan día a día en sus diferentes puestos de trabajo, poniendo toda su alma y corazón, siendo profesionales, pero sin olvidar que trabajamos con personas que pasan por momentos vitales muy diferentes.

El siguiente deseo, pediría que a nivel global

se produzca un cambio en la sociedad en la que vivimos, porque en ocasiones me da miedo ver y escuchar comportamientos de la gente joven. Desafortunadamente todavía el machismo es un tema candente, y en ocasiones me plateo qué le estamos enseñando a las nuevas generaciones. Aunque sabemos que el cambio no se va a producir de hoy para mañana, lo que nos toca ahora es seguir reivindicando como lo estamos haciendo hasta ahora. Me gusta que luchemos como mujeres unidas, pero me da esperanzas que la sociedad se empiece a dar cuenta de que nos implica a todos y que somos todos los que tenemos que pelear por una sociedad mejor.

El último y más personal, es que me gustaría seguir siendo igual de afortunada por estar tan bien rodeada de la familia y amigos que tengo, quienes siempre me demuestran que están a mi lado, en lo bueno y en lo malo, haciéndome sentir tan querida como hasta ahora. Es fundamental que nadie se sienta solo, y más en las fechas en las que entramos, y aunque esta sociedad tiende cada vez más individualismo, todavía tengo esperanzas de que el mundo se de cuenta de lo que es realmente importante.

Después de tanto pedir y desear en

estas pequeñas líneas, a vosotros: Melchor, Gaspar y Baltasar, quiero agradeceros que cada 6 de enero hayáis conseguido que me despierte con los mismos nervios y la misma ilusión manteniendo viva la niña que hay en mi, confiando en que los sueños y los deseos se pueden cumplir.

María Eugenia Armengol Abad.

Trabajadora Social de la Asociación de Espina Bífida e hidrocefalia de Alicante (Aebha)

Pilar de la Horadada CONCIERTOS DE NAVIDAD. Martes 18 de diciembre a las 17.30 horas en la Carpa Municipal a cargo del Conservatorio Profesional de Música.

Viernes 21 de diciembre a las 20.00 horas en la Iglesia Parroquial a cargo de la Unión Musical Horadada. KARAOKE PRINCESAS DISNEY. El jueves 20 de diciembre a las 17.30 horas en la Plaza de la Iglesia. CUENTACUENTOS Y CANCIONES DE NAVIDAD. El viernes 21 de diciembre en la Casa de Cultura a las 17.30 horas. DESFILE DE NAVIDAD. El viernes 21 de diciembre a cargo de la Escuela Municipal de Baile Moderno a las 18.00 horas en la calle Mayor. VIII RALLY FOTOGRÁFICO. De 10 a 18 horas. A partir del 22 de diciembre. NAVIDAD DIVERTIDA INFANTIL. En Torre de la Horadada de 10.30 a 13.00 horas, el sábado 22 de diciembre.

En Plaza Mil Palmeras el sábado 29 de diciembre de 10.30 a 13.30 horas. PAPÁ NOEL. Visita Pilar de la Horadada los días 23 y 24 de diciembre para recoger las cartas de los niños y niñas. NAVIDADES BLANCAS. El miércoles 26, jueves 27 y viernes 28 de diciembre de 10.30 a 13.00 horas en la plaza de la Iglesia.

El miércoles 2, jueves 3, viernes 4 y sábado 5 de 10.30 a 13.00 horas en la plaza de la Iglesia con recogida de cartas por parte del paje real. TEATRO FAMILIAR. El 28 de diciembre a las 18 h en la Casa de Cultura «Cuento de Navidad» de Charles Dickens. IV SAN SILVESTRE PILAREÑA. El 31 de diciembre a partir de las 16.30 horas desde la plaza de la Iglesia. DESPEDIDA 2018 Y BIENVENIDA 2019. En la plaza de la Iglesia, en Pilar de la Horada y en la plaza Florida en Pinar de Campoverde con campanadas, sidra y cotillón.

NAVIDADES DE CINE. El jueves 27 de diciembre en Dúplex Espacio Cultural «Se armó el Belén» a las 17.00 horas. Gratis.

El miércoles 2 de diciembre en Dúplex Espacio Cultural «Sherlock Gnomes» a las 17.00 horas. Gratis.

El jueves 3 de diciembre en Dúplex Espacio Cultural «Canta» a las 17.00 horas. Gratis.

El viernes 4 de diciembre en Dúplex Espacio Cultural «Leo Da Vinci: Misión Mona Lisa» a las 17.00 horas. Gratis. LA APARICIÓN. El miércoles 2 de enero a las 19 horas. Escenificación de la «Aparición de la Virgen al Apóstol Santiago». Misa y besapies a la Virgen del Pilar. FESTIVAL INFANTIL. El 3 de enero en la plaza de la Iglesia a las 12.00 horas. CABALGATA DE REYES MAGOS. El 5 de enero a partir de las 17.00 horas en el Parque 30 de Julio, la Calle Mayor y la Plaza de la Iglesia.

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CONCIERTOS QUE ABLANDAN EL CORAZÓN Casi toda la provincia ha celebrado o están a punto de celebrar Conciertos navideños donde interpretar los villancicos más conocidos a golpe de orquestas, corales, bandas musicales o grupos musicales… algunos son gratuitos y otros precisan entrada pero todos ellos sonarán bien fuerte para despertar el espíritu navideño de la provincia.

EL TIRISITI ENAMORA A LOS NIÑOS Aunque no se trate de un belén viviente, no hay que perderse el espectáculo del «Tirisiti» de Alcoy sobretodo pensado para los niños. Las funciones se representarán hasta el 5 de enero en el Teatre Principal d’Alcoi y las entradas cuestan 3,5€ y ya pueden comprarse en la web www.ticketalcoi.com.

Ondara LA HORA DEL CUENTO. El miércoles 19 de diciembre a las 18.00 horas en la Casa de Cultura, «Dolços i torrons» a cargo de Sonia Carrió. Después, taller navideño. TEATRO «ANIMALADES». El jueves 20 de diciembre a las 9.30 horas en el Auditorio, a cargo de «Els Rodamons». TEATRO «LA PRINCESA QUE VOLIA SER ESCRIPTORA». El viernes 21 de diciembre a las 9.30 horas en el

Auditorio, a cargo de «Els Rodamons». PASACALLES DE PAPÁ NOEL. El viernes 21 de diciembre a las 18.00 horas Papá Noel saldrá desde el Centro Social para llegar a la Residencia Mare de Déu de la Soledat, y desde ahí saldrá al Padro para recoger cartas de los niños. CONCIERTO DE NAVIDAD. El sábado 22 de diciembre, a las 20.30 horas en el Auditorio a cargo de la Unión

Musical d’Ondara. TEATRO «SQUASH». El domingo 23 de diciembre a las 18.30 horas en el Auditorio, a cargo de «L’escola Municipal de Teatre d’Ondara» dirigida por Rosa Catalán. SAN SILVESTRE. Jueves 27 de diciembre a las 20.00 horas con salida desde el Prado. EL PEKEMUSICAL DE LA NAVIDAD. El sábado 29 de diciembre a las 18.00 horas en el Auditorio.

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Queridos Reyes Magos: Desde niña siempre me han gustado estas fechas. Son días de compartir con los amigos, con la familia, con todos los que, por unas circunstancias u otras, la vorágine del día a día nos limita los momentos especiales. Esos momentos son los verdaderos regalos.

Era costumbre que, de pequeña, como muchas niñas y niños de mi edad, dejara leche y dulces para vuestra llegada y me despertara temprano para abrir los regalos de Navidad que tanto había deseado durante todo el año.

Eran otros tiempos, así eran las cosas en mi casa. No había excesos porque tampoco los necesitábamos. Teníamos largas sobremesas, muchos villancicos y muchas conversaciones poniéndonos al día con las personas que eran importantes para nosotros y nosotras.

Así que para este año deseo que mi regalo sea seguir valorando lo que me rodea, disfrutar de las personas que aprecio y amo, fomentar a mi alrededor la igualdad y el respeto. Palabras tan usadas verbalmente y tan poco puestas en práctica.

Tengo la gran suerte de trabajar con grandes profesionales. Mis compañeros fotógrafos son estupendos y no puedo pedir más. Os aseguro

Elche FERIA NAVIDEÑA DE ATRACCIONES. Hasta el 6 de enero en el Paseo de la Estación, todos los días a partir de las 18.30 horas. Estará la Casa de Papá Noel. EL LAGO DE LOS CISNES. Viernes 21 a las 21 horas en el Gran Teatre. CONCIERTO DE NAVIDAD. En la Basílica de Santa María a las 21.30 horas del viernes 21 de diciembre a cargo de la Escolanía de la Capella del Misteri d’Elx. CINE INFANTIL. Los días 22 y 23 de diciembre, en los Cines Odeón «Se armó el Belén». Los días 29 y 30 de diciembre, «Los futbolísimos». FIESTA EMOCIONADAL. El sábado 22 de diciembre, a partir de las 18.30 horas en la Plaça de Baix. CONCIERTO SOLIDARIO. Domingo 23 de diciembre en el Gran Teatre a las 18.00 horas, VII Edición Concierto Solidario de Villancico. BELÉN VIVIENTE. Se inaugura el martes 25 de diciembre a las 12.00 en el Paseo de Jaca. Con representaciones a lo largo de toda la Navidad. Consultar horarios. PASACALLES. El jueves 27 de diciembre a las 10.30 horas, pasacalles con Cabezudos y Dolçaina i Tabalet.

que ellos son un regalo. Hablo en masculino porque en mi profesión, en la ciudad de Alicante, me he quedado sola como fotógrafa de prensa. Trabajar con ellos es fácil. Siempre hay risas y muy buen ambiente, y ese es un lujo que ellos hacen posible.

Para ellos y para mí, para todos nosotros, mi deseo es que siga acompañándonos el trabajo, que no falte, y que podamos seguir comunicando con nuestras imágenes la actualidad de esta ciudad. Pero además, que sigamos compartiendo pasión por esta profesión, cariño y respeto entre nosotros, y que sigamos echándonos unas risas entre foto y foto.

Otro deseo para el año que viene es que fomentemos la empatía y el respeto en este año que dejamos con tantas voces femeninas alzadas.

Deseo una comunidad basada en la igualdad, porque es la igualdad la que permite que se enriquezcan todos los géneros y que la sociedad avance. Quiero una sociedad que rechace la violencia, fomente la educación y el pensamiento crítico, valorando el respeto hacia los demás y el medio ambiente que nos cobija.

Os deseo que disfrutéis de estas fiestas y que

HALLAZGO DEL ARCA DE LA VIRGEN. El viernes 28 de diciembre en la playa del Tamarit. SAN SILVESTRE. El lunes 31 de diciembre en la Plaça de Baix a partir de las 18.00 horas. CONCIERTO AÑO NUEVO. El martes 1 de enero en el Gran Teatre. PAJES REALES. Junto al Belén Municipal para recoger las cartas el viernes 4 de enero a las 18.00 horas.

Elda CONCIERTO DE NAVIDAD. El 23 de diciembre a cargo de Santa Cecilia a las 12.00 horas en Teatro Castelar. TALLERES PARA NIÑOS. El 23, 26, 27 y 28 de diciembre, taller «Elegir juguetes no es un juego. Regala igualdad» de 11 a 14 horas y de 16 a 19.30 horas en Plaza Castelar. MUSICAL ELDA EN NAVIDAD. El 29 de diciembre, a las 19.30 horas en Plaza Castelar. BANDO REAL. El 29 de diciembre, a las 18.00 horas salida desde Plaza de los Trabajadores del Calzado. TALLERES PARA NIÑOS. El 2, 3, y 4 de enero de 11 a 14 horas y de 16 a 19.30 horas en Plaza Castelar. CONCIERTO DE AÑO NUEVO. El 4 de enero, de la orquesta sinfónica del TC «We will rock you» a las 20.00 horas en

también derrochéis alegría y cariño con los que os rodean, porque todo lo que se ofrece, vuelve multiplicado.

Pilar Cortés Alemany.

Fotógrafa del Diario INFORMACIÓN.

el Teatro Castelar. EMBAJADA REAL Y CABALGATA. El 5 de enero de 11 a 13 horas y a partir de las 18.00 horas.

El Campello POR NAVIDAD, CASTAÑAS. Hasta el 22 de diciembre, de 10.30 a 13.30 y de 17.00 a 20 horas en el Casco Urbano. LA NAVIDAD CON EL TRENECITO. Hasta el 22 de diciembre por el Casco Antiguo. FESTIVALES DE NAVIDAD. Rafael Altamira el 18 de diciembre, el de Fabraquer el miércoles 19 de diciembre y Plà Barraques, el jueves 20 de diciembre. Todos a las 9 horas en el Teatro-Auditorio «Pedro Vaello» de la Casa de la Cultura. CUENTACUENTOS. El 19 de diciembre a las 17.30 horas en la biblioteca Municipal. NADAL A LA MAR. Del 26 al 30 de diciembre en las playas de El Campello para todas las familias. NAVIDAD DEPORTIVA. Del 26 al 30 de diciembre en el paseo, con clases de yoga y zumba. CABALGATA. El 5 de enero por la tarde para el disfrute de todos los niños.

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Elda se llena de abrazos estas fiestas El Ayuntamiento eldense ha organizado más de 30 actividades hasta el próximo 5 de enero para que la ciudad disfrute del espíritu navideño y sea un lugar ideal para el reencuentro con familiares y amigos Elda está celebrando este año las fiestas navideñas bajo el lema «No hay Navidad sin abrazo». El Ayuntamiento ha preparado más de  actividades diferentes para que las calles de la ciudad se llenen de un ambiente festivo y de reunión con familiares y amigos, y que Elda sea el lugar ideal para ese reencuentro.

El programa de actividades, que empezó el pasado día  de diciembre, se alarga hasta el  de enero, incluye como novedades más destacadas una pista de hielo de uso gratuito, inaugurada ayer mismo, y un espectacular alumbrado navideño. Los niños serán los grandes protagonistas en muchas de estas actividades, como los ta-

lleres infantiles en la Plaza Castelar.

Los trenes navideños son otro de los atractivos de las fiestas navideñas.

El  de diciembre, a partir de las . horas, dará comienzo la Tardebuena Eldense, con la animación de la Acustic Band. Mientras que la mejor manera de despedir el año es en la Fiesta de Fin de

Año en la Plaza Castelar y recibir el año  al ritmo de la Orquesta Titanic.

El programa «No hay Navidad sin abrazo» concluirá como una de las tradiciones más bonitas de la ciudad: la Bajada de Antorchas desde Bolón para acompañar a los Reyes Magos en la espectacular Cabalgata que dará comienzo a las . horas.

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Guardamar del Segura

Queridos Reyes: Este año me he esforzado en dar lo mejor de mi misma a nivel personal y profesional, así que os voy a pedir tres deseos.

En primer lugar me gustaría que me ayudarais a conciliar un poco mejor mi vida personal y profesional. Resulta tan difícil a veces. Las exigencias profesionales son cada vez mayores. Necesitaría días con más horas para poder atender todos los asuntos. Mi familia, el trabajo, las asociaciones, los actos, los emails... Os pido tiempo para mí misma, tiempo de ocio, para disfrutar en el cine, leyendo, sin prisa, sin pensar en las tareas pendientes, sin la presión de la responsabilidad.

En segundo lugar os pediría más apoyo para las mujeres profesionales de mi sector, el audiovisual. Este año desde mi asociación, CIMA, hemos tenido una gran visibilidad, inundamos de abanicos rojos los Premios Goya, organizamos actos, hemos firmado una Carta por la Paridad en el Festival de San Sebastián, sin embargo cuando llegan los datos vemos que la participación de las mujeres en el sector no sólo no ha mejorado, sino que ha retrocedido y somos menos las que conseguimos acceder al entorno laboral. Hemos pedido medidas concretas a las distintas administraciones, pero mientras la participación de las mujeres en el audiovisual español sigue siendo muy baja.

Por último os pediría que el próximo año sea el de la igualdad real. Que los hombres y las mujeres tengamos las mismas oportunidades y que todas las desigualdades que existen, la violencia, el acoso, los abusos, la brecha salarial, sean algo del pasado. Que ninguna niña o mujer se sienta discriminada por el hecho de serlo y que las mujeres podamos participar en la vida pública y profesional sin restricciones. Las mujeres tenemos mucho que aportar a la sociedad y estamos en condiciones de contribuir a hacer un mundo mejor para todos. Esos son mis deseos, ojalá se cumplan.

Pilar Pérez Solano.

Directora de Documentales

PAPÁ NOEL. El jueves 20 de diciembre Papá Noel llega a su casita en la que estará hasta el 26 de diciembre a las 20.00 horas. TREN PAPÁ NOEL. El lunes 24 de diciembre, el Tren de Papá Noel recorrerá el pueblo con todos los niños que quieran. De 11 a 13 y de 16 a 18 horas. FIN DE AÑO. A partir de las 23.30 del día 31 de diciembre, Fiesta de Fin de Año en los bajos del Ayuntamiento con la actuación de «Hornet Band». ACTIVIDADES INFANTILES. En la Pista Los Limoneros del Campo a las 17.00 h del miércoles 2 de enero. REYES MAGOS. Llegarán la tarde del miércoles 2 de enero al Campo de Guardamar. El jueves 3 harán un pasacalles a las 17.30 horas para recoger las cartas por la Avenidad de Los Pinos, que también podrán entregarse el viernes en el mismo sitio. GRAN CABALGATA. El sábado 5 de enero empieza la cabalgata para que los niños les vean de cerca, a las 18 horas y hablarán desde el ayuntamiento.

Ibi FIESTAS DE INVIERNO. Hasta el 6 de enero, Ibi celebra sus fiestas con un cartel super completo en el que destacan «Els Enfarinats» del 28 de diciembre. VI TORNEO SOLIDARIO. El 27 y 28 se jugará en Ibi y Onil el torneo de Fútbol 7 «Un juguete una ilución». CONCIERTO DE NAVIDAD. El 22 de diciembre en el Teatro Río a las 20 horas. TEATRO SOÑANDO A PINOCHO. El 26 de diciembre en el Teatro Río a las 18.00 horas. TEATRO KAILO. El 27 de diciembre en el Teatro Río a las 17.00 y a las 18.30 horas. TEATRO PETER PAN EL MUSICAL. El 2 de enero en el Teatro Río a las 17.00 horas. CONCIERTO DE LOS REYES MAGOS. El 3 de enero en el Teatro de Ibi a partir de las 18.00 horas.

La Nucía CONCIERTO DE NAVIDAD. El viernes 21 de diciembre a las 19.30 horas en Auditorio de La Nucía. CONCIERTO DE AÑO NUEVO. El sábado 29 de diciembre a las 20.00 horas en Auditorio de La Nucía. PAJE REAL. El domingo 30 de diciembre, el paje real recogerá las cartas de los niños a partir de las 13.00 horas en la Plaza Mayor. TEATRO. El viernes, 4 de enero a las 19.00 horas, «Oliver Twist» en Auditorio de La Nucía. Precio: 8€. CABALGATA DE REYES MAGOS. El 5 de enero tendrá lugar la Cabalgata con los reyes, que empezará en la Avenida Carretera y que finalizará en el Auditorio, donde los Resyes Magos, repartirán los regalos a los niños de La Nucía.

La Vila Joiosa

BELENES DE TODOS LOS TAMAÑOS Cada localidad cuenta con su gran belén en el que representan diferentes momentos de la Navidad. Pero sin duda, los Belenes Vivientes son los más llamativos de todos, entre ellos destaca el que organiza la Asociación Histórico-Artística de Pobladores de Elche que hace disfrutar a los asistentes de la puesta en escena de un Belén Viviente con representaciones (consultar horarios en la web del ayuntamiento).

BIBLIOJOCS DE NADAL. El 19 de diciembre a las 18.00 horas en la Biblioteca de La Vila Joiosa. CONCIERTO DE NAVIDAD. El día 22 de diciembre a las 18 horas. Agrupación Musical Mediterráneo.

El 23 a las 12.00 h, la Sociedad Ateneu Musical.

El 26 de diciembre, a las 19 horas, concierto de la Orquesta Joven de la Provincia de Alicante.

El 29 de diciembre, a las 20 horas, concierto de la Orquesta Marina Baixa.

Todos ellos en el Teatro Auditorio La Vila Joiosa. CABALGATA DE REYES MAGOS. El 5 de enero por las calles de la ciudad.

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Mutxamel CONCIERTOS DE NAVIDAD. El domingo 16 de diciembre a las 12.30 horas en la Casa de Cultura.

S.M. L’Aliança Cor de Cambra.

El sábado 22 de diciembre a las 20.00 horas en el Centro Social, Concierto S.O. De Mutxamel. CASA DE PAPÁ NOEL. Del 20 al 23 de diciembre en la Plaça Nova con actividades infantiles y familiares. Consultar horarios. MAGIA IMPOSSIBLE. El viernes 28 de diciembre en la Casa de Cultura a als 19.00 horas. Entrada por 3 euros. TEATRO INFANTIL. El sábado 29 de diciembre en la Casa de Cultura se representará «Nunca Jamás. El rescate de Campanilla» a las 19.00 horas por 3 euros la entrada. CABALGATA DE REYES MAGOS. El sábado 5 de enero desde El Ravalet al Ayuntamiento de Mutxamel.

Novelda

CUENTACUENTOS EN NAVIDAD Desde el 17 de noviembre hasta el 5 de enero habrá cuentacuentos en El Corte Inglés, donde se relatará a los niños «El Cuento de El Tren de la Navidad». Consultar los horarios para no perderse este momento mágico de la Navidad y los libros, con uno que marcó a muchas generaciones.

XXXIV FESTIVAL ESCOLAR DE VILLANCICOS. En la Parroqua de San Pedro irán actuando los alumnos de los colegios de Novelda. El martes y miércoles 18 y 19 de diciembre, de 9 a 13 horas. TALLER DE ADORNOS. Los días 19, 20, 21 y 22 de diciembre en diferentes zonas de Novelda para todos los públicos. TEATRO DE CALLE. El sábado 22 de diciembre a las 12 horas «La Bella y la Bestias» en Jaume II. NOCHEBUENA Y NOCHEVIEJA INFANTIL. El 24 de diciembre, desde las 11 horas, recorrido de duendes y visita de Papá Noel por las calles de Novelda. El 31, actuaciones y diversión a partir de las 11.30 horas. CUENTACUENTOS. 27 y 28 de diciembre, 2, 3, 4 de enero en la Biblioteca Infantil de la Casa de Cultura. CARRERA DEL PAVO. Sábado, 29 de diciembre a las 17.00 horas. CABALGATA DE REYES. Sábado, 5 de enero a las 18.30 horas. REYES EN LA ESTACIÓN. Domingo, 6 de enero a las 11.30 horas.

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Querido Papá Noel: ¿Cómo estás? Imagino que atareado en esta época del año, es lo que tiene ser emprendedor. Espero que te vaya bien el cierre del año en enero y te puedas ir unos días de vacaciones.

Este año me he portado muy bien con las personas importantes para mí y conmigo misma, por ello, te pido tres regalos.

El primero es a nivel personal. Me gustaría que me trajeras salud para poder seguir disfrutando de los míos y tener fuerza para continuar mejorando en mi trabajo y como persona.

A nivel profesional, te pido que la educación sexual esté más presente y, si puedes, que sea obligatoria en los colegios e institutos, ya que es uno de los Derechos Sexuales que tenemos todos/as. Que los profesionales de la sexología dispongamos de más de una charla, de como mucho dos horas, una vez al curso. Así verían que la educación sexual no es solo hablar de las infecciones de transmisión sexual, de cómo ponerse un preservativo y, por supuesto, que no es alentar a los jóvenes a tener relaciones sexuales.

Que vean que lo que trabajamos es la autoestima, los límites, las creencias y estereotipos sobre la sexualidad y el amor, las relaciones de pareja sanas... y tantas cosas

Almoradí VISITA DE PAPÁ NOEL. Desde el jueves 20 al lunes 21, Papá Noel recorreá las calles de Almoradí. CUENTACUENTOS. Viernes 21 a las 18.00 h. En la biblioteca Infantil, «Más que juguetes» por Cristina de la Vega. GALA BENÉFICA. Viernes 21 a las 20.30 horas en el Teatro Cortés, «Regala Una Sonrisa». CONCIERTO DE NAVIDAD. El sábado 22 a cargo de la Banda Joven y Banda Sinfónica de la Unión Musical Almoradí a las 19.30 horas en el Auditorio Municipal. 32 MILLA URBANA. El domingo 23 de diciembre en la Plaza de la Constitución desde las 9.00 horas. VIII MUESTRA NAVIDEÑA EN EL TEATRO CORTÉS. Jueves 27 de diciembre, teatro infantil «El Sol y el Girasol». El viernes 28, «Yo también soy Peter Pan» . El 3 de enero, «Rapunzell: El Musical» y el 4 de enero, «Érase una vez El Reino del Revés». Todas a las 18 horas por 2 euros. De 17 a 20 horas en el Centro de Información Juvenil. TALLERES NAVIDEÑOS. El miércoles 26, jueves 27 y vier-

más, beneficiosas para todos/as, como individuos y como sociedad.

Y por último, te pido un regalo para todos, que nos traigas el valor del respeto.

Creo que es un regalo muy necesario para acabar con las «fobias» como la lgtbqia+fobia, xenofobia, gordofobia, etcétera. También es muy importante para cambiar muchas estructuras mentales y sociales. Además, en este año tan importante para las mujeres, gracias a este regalo, estaríamos más cerca de la igualdad y probablemente, la gente entendería bien el concepto del feminismo, uniéndose así, a llevar las gafas violetas.

Particularmente, las mujeres profesionales del ámbito de la salud, en especial, porque es lo que me toca más de cerca, las mujeres que ejercemos la sexología, dejaríamos de recibir comentarios y peticiones sexuales no solicitadas y en cambio, recibiríamos mensajes con dudas reales, utilizando un lenguaje de respeto, como se debe referir uno a cualquier profesional.

Sé que los regalos que te pido son difíciles, aún así, confío en que me puedas ayudar.

Especialmente si tú, como hombre curvy, te unes al movimiento feminista y body posi-

nes 28 de diciembre desde las 11 a las 13 horas en la plaza de la Constitución y plaza de las Heredades (viernes). ZONA DE VIDEOJUEGOS. El miércoles 26, jueves 27 y viernes 28 en el Centro de Información Juvenil de 17 a 20 h. CABALGATA DE REYES. El sábado 5 de enero a partir de las 18:00 horas.

Petrer ANIMACIÓN MUSICAL. El 21 y 22 por las calles de Petrer. PAJE REAL. El viernes 28 de diciembre por las calles de Petrer a partir de las 17.30 horas. MUSICAL FAMILIAR. El sábado 29 de diciembre a las 18.00 horas «Oliver Twist» en el Teatro Cervantes. MAGIA. El 30 de diciembre a las 18.00 horas en el Teatro Cervantes «Magia con Toni Brigth». TALLER DE FALLAS. El jueves 3 y viernes 4 de enero en el Parque El Campet y los Jardines Alcalde Vicente Maestre. MUSICAL FAMILIAR. El viernes 4 de enero a las 18.00 horas «¡Jou, jou, jou Feliz Navidad!» en el Teatro Cervantes.

tive, sirviendo como ejemplo para toda la sociedad.

Gracias de antemano y ¡Feliz Navidad!

Patricia Hidalgo Jurado.

Psicóloga y Sexóloga.

CABALGATA DE REYES. El sábado 5 de enero a partir de las 18.30 horas. Darán un mensaje desde la Parroquia de Santa Cruz y luego un mensaje desde la Plaça de Baix.

Rafal FESTIVAL NAVIDEÑO. Del 19 al 23 de diciembre, colegios y guarderías actuarán en el Auditorio Municipal. MISA GALLO. El 24 en la Parroquia Ntra Sra. del Rosario. BUZÓN REAL. El 27 y 28 de diciembre de 9 a 13 horas en los bajos del Ayuntamiento de Rafal. CONCIERTO DE NAVIDAD. El viernes 28 de diciembre en el Auditorio Municial de Arte Musical a las 20.00 horas. SAN SILVESTRE RAFALEÑA. El lunes 31 de diciembre a las 17.30 desde la puerta del ayuntamiento. TEATRO INFANTIL. El sábado 29 en el Auditorio a las 18 h. DESPEDIDA DEL AÑO. El 31 de diciembre a las 00.00 horas ve a tomarte las uvas para despedir el año. CABALGATA DE REYES. El sábado 5 de enero a las 19 h. MISA DE REYES. El domingo 6 de enero a las 12 horas.

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Torrevieja CONCIERTOS DE NAVIDAD. El domingo 16 de diciembre a las 12.00 horas en el Centro Cultural Virgen del Carmen. El sábado 22 de diciembre a las 19.00 horas en el Palacio de la Música. VILLANCICOS EN LA PLAZA. del 18 al 23 de diciembre a las 19.00 horas de la tarde en la calle Maldonado. NAVIDADES MÁGICAS. El 23 de diciembre, entrada gratuita a las 12.00 horas del mediodía. TEATRO FAMILIAR. «Esperando a Santa» el sábado 22 y el domingo 23 de diciembre a las 19.00 horas en La Cueva de Melpómene y en el Palacio de la Música. CUENTO DE NAVIDAD. El jueves 27 de diciembre en el Centro Cultural Virgen del Carmen de 18.00 a 19.30 horas. PESADILLA ANTES DE NAVIDAD. El sábado 29 de diciembre en el Centro Cultural Virgen del Carmen a las 19 y 21 horas. MÚSICA «DÍA DEL ÁRBOL DE NAVIDAD». El 30 de diciembre a las 11 en el Centro Cultural Virgen del Carmen.

30 ANIVERSARIO BELÉN DE LA ERMITA Y PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN El Belén de la Ermita, el más antiguo que se realiza en Torrevieja, cumple su 30 aniversario. Un Belén que está realizado para que no se pierdan las costumbres en las familias y las tradiciones y que en esta ocasión está dedicado a la Purísima. Digno de ver.

CARRERAS DEL PAVO El algunas localidades de la provincia de Alicante, además de las tradicionales San Silvestres, hay otra carrera que destaca por su nombre y su originalidad, se trata de la Carrera del Pavo. Una carrera en la que puede participar todo el mundo y que recupera también el tradicional premio de un pavo. A correr!

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Petrer, el lugar donde la ilusión siempre vuelve El Ayuntamiento ha preparado un completo programa de actividades para toda la familia con actuaciones, talleres, espectáculos y diversión para vivir una auténtica Navidad En diciembre, la ilusión siempre vuelve a Petrer. Las luces que llenan de color las calles y plazas del municipio anuncian que la Navidad ha llegado y que Petrer se prepara para vivir unos días de actividad, ilusión y tradiciones. Desde el año pasado, un gran árbol de Navidad, que este año ha crecido hasta alcanzar los , metros, preside la Plaça de Baix.

Para estos días, el Ayuntamiento de Petrer ha preparado un completo programa de actividades orientado, sobre todo, a los más pequeños con una gran variedad de propuestas como talleres de galletas y decoración de bolas navideñas, un parque de Navidad, talleres de fallas, entre otras.

La Navidad también llega al Teatro Cer-

vantes de Petrer con varios espectáculos para toda la familia como el musical «Oliver Twist», el espectáculo infantil «¡Jou, jou, jou, Feliz Navidad!» o la actuación del mago Toni Bright «Creer para ver», con carácter solidario.

Y, sin duda, la tarde-noche más mágica del año llegará el  de enero, cuando en la explanada del castillo y de la Ermita de San Bonifacio prenderán y rodarán las tradicionales fallas para llamar la atención de sus Majestades los Reyes Magos de Oriente que recorrerán las calles de Petrer, trayendo la magia y contagiando la ilusión a pequeños y mayores.

Una Navidad llena de magia e ilusión que se respira en las calles de Petrer.

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NURIA GARCÍA EXPÓSITO

Los juguetes de toda la vida están a buen recaudo El Museo del Juguete de Ibi tiene sus puertas abiertas todo el año, pero en Navidad la magia se instala en sus salas. Este año, hasta después de Reyes, se pueden visitar las reliquias de la empresa de juguetería «Juguetes y Estuches, S.A» de Ibi Navidad es el momento ideal para visitar con toda la familia el Museo Valenciano del Juguete en Ibi. Se encuentra instalado en parte de los antiguos edificios de la que fuera la primera fábrica de juguetes que se creó en la localidad a principios del siglo XX y cuenta con dos zonas de exposición. La Sala

Permanente, en la que se muestran juguetes en su mayoría fabricados en Ibi, junto a juguetes de otros lugares de España y del mundo, y en la que se puede observar la evolución que han seguido los juguetes desde la hojalata hasta el plástico, y desde los sencillos juguetes sin mecanismo a los juguetes de cuerda y los eléctricos. Ade-

más, desde esta sala se puede ver, a través de dos ventanales, una de las naves de la antigua fábrica donde se trabajaba.

Y por otro lado, está la Sala Temporal que acoge, hasta después de Reyes, una exposición monográfica de una de las más de setenta fábricas que existieron en Ibi, la empresa «Juguetes y Estuches, S.A.»

Una visita muy especial en la que los mayores podrán recordar y contar a los pequeños los grandes momentos que seguro que disfrutaron con alguno de los juguetes que encontrarán en la exposición del Museo Valenciano del Juguete en Ibi. Más información sobre el museo en www.museojuguete.com

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Altea alberga numerosas actividades navideñas para disfrutar de estos días Las concejalías de Comercio, Altea la Vella, Fiestas y Cultura presentan la campaña «Altea por mil motivos» para disfrutar de unas navidades de lo más completas en familia y con actividades para todos Muchas y diversas son las propuestas que el Ayuntamiento de Altea propone para estas fiestas de Navidad para el disfrute de alteanos y visitantes. Actividades de ocio, conciertos, puestos de venta de artículos navideños, cuentacuentos, cine infantil, fiestas de fin de año, cabalgatas y luces. Así como campañas comerciales cuyo principal objetivo es potenciar el comercio local y concurso de escaparates, entre muchas actividades que se están llevando a cabo en Altea y Altea la Vella y durarán hasta el próximo  de enero.

La Plaça de Nadal, el epicentro de todo La Plaza del Ayuntamiento durante el mes de diciembre «cambia» su nombre a «La Plaça de Nadal», abierta a todos los visitantes hasta el  de enero, donde se puede disfrutar de una pista de patinaje sintética y atracciones como jumping, simuladores y otras actividades para los más pequeños.

Además, Papa Noel visitará la Plaza del Ayuntamiento del  al  de diciembre para que los niños y niñas puedan transmitirle sus deseos con sus cartas y fotografiarse con él para tener un bonito recuerdo.

Belén, exposiciones y cuentacuentos La Casa de Cultura acoge el tradicional Belén instalado por la Asociación de Belenistas Marina Baixa en la Biblioteca Municipal de Altea. Dicho Belén se puede visitar en horario de lunes a viernes de . a . horas y de . a . horas. La Casa de Cultura alberga también la exposición en torno al  aniversario de la coronación de la Virgen del Consuelo, que dura también hasta el  de enero.

Las bibliotecas de Altea y Altea la Vella presentarán cuentacuentos para los alumnos del TAPIS; más cuentacuentos el  y  de diciembre así como actividades lúdicas para todos los niños y visitantes.

El  de enero tendrá lugar la actuación musical y poética «Del conte a la poesia con Fina Pla y Ruben Pérez», a las . horas.

Gran despedida del año El fin de año en Altea se podrá celebrar en las dos fiestas de Nochevieja que hay en el municipio. Una, en la Plaza de la Iglesia de Altea, y con la colaboración de la Comisión de Fiestas del Stmo. Cristo del Sagrario. Y otra en la Plaza de la Iglesia de Altea la Vella en la que colabora la Comisión del Cristo de la Salud. En ambas fiestas, el Consistorio pondrá a disposición de los asistentes el tradicional cotillón, uvas, cava, música y fuegos artificiales para despedir el año.

Cabalgata de los Reyes Magos El jueves  de enero tendrá lugar en Altea, con el recorrido de costumbre, «La Burreta» acompañada por el Cartero Real, que recogerá las cartas para los Reyes Magos.

El día  a medio día llegarán a Altea los Reyes Magos y la primera visita que realizarán será a los mayores de la residencia Les Boqueres. A partir de las . horas será la Cabalgata que irá desde el aparcamiento de la Facultad de Bellas Artes a la

Llegada de los Reyes Magos en Altea.

Imagen del Belén municipal. Y el stand de Visit Altea con el que dar a conocer la ciudad a los visitantes.

Plaza del Ayuntamiento. Al día siguiente,  de enero, los Reyes se trasladarán a Altea la Vella donde, ayudados por la Comisión de Fiestas de Santa Anna , realizarán la cabalgata y posterior reparto de regalos.

Actividades navideñas en Altea la Vella La música también será protagonista en estas fechas con el concierto de Navidad de la Sociedad Recreativa Musical de Altea la Vella que se celebrará el  de diciembre a las . horas en el Centro Cultural. Además, se instalará un photocall con un gran muñeco de navidad para que los más pequeños puedan fotografiarse y quedarse con un recuerdo.

El  de diciembre a las . horas en la biblioteca tendrá lugar un cuentacuentos para los más pequeños, «El senyor Tomaca

ALTEA CELEBRA FIN DE AÑO CON DOS FIESTAS: UNA EN LA PLAZA DE LA IGLESIA DE ALTEA Y OTRA EN LA PLAZA DE LA IGLESIA DE ALTEA LA VELLA

conta contes».

Para el  de diciembre hay una Feria Infantil de . a . horas en el aparcamiento de las antiguas escuelas. El  de diciembre se proyectará cine infantil a las

. horas «Transilvania » y posteriormente habrá chocolatada para todos.

El  de enero llegará a Altea la Vella el paje real para recoger las cartas de los niños para los Reyes Magos. A las . horas, en la Biblioteca los más pequeños podrán disfrutar de un cuentacuentos con el paje real.

Palau Altea Destaca también la programación navideña que organiza Palau Altea. En cuanto a la programación musical del Ayuntamiento está el concierto que celebra mañana en Altea la Orquesta Sinfónica del ADDA, de diciembre a las . horas. La Orquesta está dirigida por el alteano Josep Vicent.

El  de diciembre, la Sociedad Filarmónica Alteanense ofrecerá su tradicional concierto de Navidad.

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Orihuela RUTA DE BELENES. Día 22 y 23 de diciembre a las 11.00 con salida desde Tourist Info Orihuela Centro. CONCIERTOS NAVIDEÑOS. Desde el sábado 22 de diciembre se van a ir interprentando diferentes concierto navideños por toda la localidad para que todo el mundo disfrute de la Navidad con la música. PASACALLES NAVIDEÑOS. El domingo 23 a las 11.30 horas por las calles de Orihuela. MUSICAL NAVIDAD ROCK. Domingo 23 y el martes 24 de diciembre en el Centro Social La Murada a las 17 h y el Centro Social San Bartolomé a las 11 h. TALLERES NAVIDEÑOS. Por Orihuela se van a realizar durante todas las navidades diferentes talleres para grandes y pequeños. Consultar horarios. BATUCADA DEL 31 DE DICIEMBRE. Por las calles comerciales a las 11.00 horas. CONCIERTO DE AÑO NUEVO. El el Teatro Circo «Atanasio Die» el día 31 de diciembre a las 19 horas. DÍA DE REYES. El sábado, 5 de enero, recepción de los Reyes Magos a las 10.30 en el Teatro Circo. Por la tarde, a las 18.00 horas Gran Cabalgata de Reyes.

San Vicente del Raspeig

CARTEROS REALES Los Reyes Magos mandan a sus mensajeros a recoger las cartas de los niños de la provincia para que ninguno se quede sin regalos. Podrán darles sus cartas en mano para que sus majestades las lean y de verdad acierten con los que les dejen debajo del árbol la noche del 5 de enero.

CONCIERTOS NAVIDEÑOS. El domingo 16 de diciembre, a las 20.00 horas en la Iglesia de San Vicente Ferrer (Plaza de España).

El sábado 22 de diciembre, a las 20 h. Plaza de España.

El domingo 23 de diciembre, a las 20.30 horas en la Iglesia San Vicente Ferrer.

El viernes 28 de diciembre, 20 h. Auditorio centro Social. X TREK CHRISTMAS CLASSIC. El domingo 23 de diciembre, en el Parque Lo Torrent. NOCHEVIEJA. El 31 de diciembre en la Plaza de España, a partir de las 23.00 horas. CARTERO REAL. El 4 de enero llega el Cartero Real a todo San Vicente del Raspeig para recoger cartas. CABALGATA DE REYES. El sábado, 5 de enero, a partir de las 18.00 horas por todo San Vicente.

Sant Joan d’Alacant PAPÁ NOEL. El sábado 22 de diciembre, Papa Noel visita Sant Joan d’Alacant. De 17.30 a 21 h, en la Plaza de España. CONCIERTOS DE NAVIDAD. El sábado 22 de diciembre, a las 20 horas en el Auditorio Antonio Gil. El domingo 23 de diciembre, Concierto y Mascletá Navideña a las 13 h. III FIRA NADAL SANT JOAN D’ALACANT. Del 27 al 30 de diciembre en la carpa de la Plaça l’Ordana. Horarios: de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas. CARTEROS REALES. El sábado 29 de diciembre, los Carteros Reales de SS.MM. los Reyes Magos de Oriente. Horarios en Carpa de la Ordana: de 12 a 14 y de 18.30h a 20 h. GRAN PRIX INFANTIL. El viernes, 4 de enero de 11.30 a 13.00 horas en la Plaza la Ordana. CABALGATA DE REYES. El sábado 5 de enero a partir de las 17.30 horas en la Plaça de l’Ordana.

CABALGATAS DE LOS REYES MAGOS Sus majestades estarán presentes en todas las localidades la tarde/noche del 5 de enero para que los niños se queden tranquilos de saber que no llegarán tarde a sus casas esa noche. Además algunos no esperan a la mañana del día 6 y ya por la noche del 5, como ocurre en Alcoy o en La Nucía, reciben sus regalos.

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Queridos Reyes Magos...

Aquí estoy de nuevo. Un año más. Después de tanto tiempo sigo escribiendo a sus majestades cada Navidad con la misma ilusión que cuando era niña, supongo que trabajar con los más pequeños tiene estas ventajas.

Ya saben que soy buena personica, también este año creo que no tendrán queja, no tiene mucho mérito porque así me educaron, en la responsabilidad, honestidad, generosidad… Y lo que se mama en la infancia dura toda la vida.

A lo que vamos, dado que considero haberme portado bien, les pido un montón de cosas.

Para mí quiero regalos de los que no cuestan dinero, quiero risas, abrazos, «te quiero», achuchones, sonrisas, caricias, besos… Y una caja donde meter los miedos y los malos sueños.

También quiero pedirles que no dejemos que se muera la pediatría de Atención Primaria. Llevamos muchos años anunciando que vamos quedando pocos pediatras en los Centros de Salud, que se debe planificar el futuro, que hay que ampliar el número

Teulada-Moraira CONCIERTOS DE NAVIDAD. El viernes 21 de diciembre a las 22.30 horas en Iglesia Santa Catalina Mártir (Teulada).

El 22 de diciembre, a las 21.00 horas en la Iglesia Virgen de los Desamparados (Moraira).

El 30 de diciembre, a las 12.00 horas en la Iglesia Virgen de los Desamparados (Moraira).

El 6 de enero a las 19.00 horas en Iglesia Santa Catalina Mártir (Teulada). CUENTACUENTOS Y TEATRO. Consultar horarios. CARTAS A PAPÁ NOEL. El domingo 23 de diciembre de 11 a 14 horas en la Plaza de la Iglesia (Moraira). CARTEROS REALES. En Teulada el Emisario Real recogerá las cartas el 29 de diciembre a las 18 horas y en Moraira el mismo día pero a las 17.00 horas. CABALGATA DE REYES. Llegan a la pl. Jaime I de Teulada y a la playa de la Ampolla Moraira a las 17.30 horas.

de plazas de residentes de pediatría para que se produzca el relevo generacional, incrementar la visibilidad del pediatra de cabecera, que sea una opción atractiva para los estudiantes de medicina y residentes de pediatría… podría decirles muchas cosas más, pero ya saben sus majestades por donde voy. Sólo añadir que trabajemos con unas condiciones laborales dignas, porque al final lo que cuenta es que la asistencia en los centros de salud a los niños y adolescentes sea de la mejor calidad.

Y por último pedirles que los niños y niñas vivan su infancia como lo que son: niños y niñas, que nada ni nadie se la arrebate, que su casa sea un refugio en la que el amor esté por encima de todo y que la sociedad en la que vivan les cuiden como el tesoro más preciado porque son el futuro, porque son ciudadanos, porque son oro puro.

Sólo una cosa más: que repartan salud y ya sin más me despido de sus majestades deseándoles que se cuiden mucho y que recuerden vacunarse de la gripe que ya tienen una edad. Muchas gracias de antemano por todo lo que nos traerán.

Xàbia ORFEÓN DE XÀBIA. El domingo 16 de diciembre, concierto navideño en la Iglesia de San Bartolomé a las 20.00 horas con precio gratuito. CONCIERTOS DE NAVIDAD. El viernes 21 de diciembre a las 20 horas en la Casa de Cultura, a cargo del Coro de Jubilados Amanecer de Xàbia.

El 23 de diciembre, el Centro Artístico Musical de Xàbia ofrece un concierto en la Iglesia de San Bartolomé a las 20.30 horas. CARRERA CICLISTA DEL PAVO. El domingo 23 de diciembre a las 10.00 horas. NADAL JOVE I ESPORTIU. Del 26 al 28 de diciembre, actividades deportivas en el Palacio Municipal de Deportes desde las 16.00 horas. CABALGATA DE REYES. Los reyes llegarán al puerto y recorrerán las calles de Aduanas hasta la Av. Jaume I, donde recibirán a todos los niños y niñas la tarde del 5 de enero.

¡Hasta el próximo año!.

Isabel Rubio.

Pediatra del Centro de Salud de El Raval de Elche.

Xixona SAN SILVESTRE SOLIDARIA. El 22 de diciembre a las 18.00 horas en la Avenida de la Constitución. LES AIXAMES DE XIXONA. El día de Nochebuena, el 24 de diciembre a las 18.00 h, los niños de Xixona recorren las calles con las aixames en la Plaza del pueblo, una fiesta en la que se encienden las antorchas de esparto «Aixames». NADAL DIVERTIT. El 27 y 28 de diciembre de 10.00 a 13.00 horas en el Local d’ADA Kabiles con talleres y animación para todos los niños. VISITA DEL PAJE REAL. El 3 de enero de 11 a 14 horas, en la puerta del Ayuntamiento. MUSICAL EL CASCANUECES. El dia 4 de enero, a las 19.30 horas en el Cine de Dalt. CABALGATA DE REYES MAGOS. El dia 5 de enero, a las 18:00 horas desde el Betlemet hasta el Ayuntamiento. XIV FESTIVAL INTERNACIONAL DE GUITARRA, Ciutat de Xixona: del 12 de enero al 27 de enero.

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Queridas Magas: Este último año he hecho todo lo que he podido, he viajado, trabajado, apuntado a clase, he vuelto a casa… En resumidas cuentas, he vivido cuanto me habéis puesto en el camino. Gracias!

Para el nuevo año pido 3 deseos: Mi deseo personal siempre, siempre es ser feliz, aprender, vivir lo que me toque de la mejor manera. Llamadme original pero no se me ocurre otra cosa, porque todo lo que pueda pedir desemboca en eso. No importa el desastre, el lugar, ni el dinero, todos buscamos lo mismo. Pero como voy entendiendo que eso depende de mi… Os ahorro este deseo. Si acaso que me deis un toque si me despisto.

Uno profesional: a mi profesión le falta coherencia a nivel legal, por intereses económicos supongo (como casi todo en este país). Le falta tener las mismas facilidades que tenemos en Europa (que solo es «unión» para lo que les interesa), sobran cazas de brujas, falta respeto, sobran mujeres sexys en portada como tema exclusivo, y algún rock star.

Todo va muy deprisa, la tecnología en las herramientas, se abren estudios como churros…

Desearía una pausa, no se nos olvide que somos artesanos y no fábricas de tatuajes.

Deseo que los intereses comerciales dejen de meterse, y nos regulen con conocimiento de

San Silvestres y deporte por toda la provincia DOMINGO, 16 DE DICIEMBRE: Alicante: 26 travesía de Navidad. Prueba de natación en aguas abiertas, sobre una distancia de 1500 metros.

SÁBADO, 22 DE DICIEMBRE: La Nucía: XII San Silvestre Nocturna La Nucía desde a las 18.30 horas la carrera infantil y a las 19.00 horas, la adulta de 4,6 km en el Auditori de les Nits. Callosa de Segura: XXVIII Carrera de Navidad Callosa de Segura 8K en el Parque San Roque desde las 19.00 horas.

causa, que escuchen a las asociaciones que intentan que se hagan las cosas bien para trabajar tranquilos y ofrecer calidad y seguridad.

De las condiciones de los autónomos en España ni hablamos, no??

Y el gran deseo, el de para todo el mundo, es que en todos los sentidos se desvanezca eso que nos separa, eso que hace que se crean unos mejores que otros, que las mujeres tengan que luchar constantemente para reivindicar, esforzarse más para demostrar, eso que hace que alguien se incomode porque soy independiente, porque tengo la regla, porque no seré madre, por mi orientación sexual, mi color o mi país de origen, porque insistimos hablando de mujeres que descubrieron, inventaron, pintaron, y que no nos enseñaron. Eso que hace creer que una bandera es mejor, que un pensamiento es el correcto, que ese Dios es el único. Eso que hace que cuando yo reivindico algo natural tú te sientas atacado, no sea que te quite algo.

Que se desvanezca la idea de que es una utopía, tan loca es la idea de Vivir con Respeto?

En absoluto! Deseo que este discurso deje de existir!

PD: A los/las que complican este mundo les

Aspe: XXXIII Media Maraton Popular a las 10.30 h en el Pabellón Deportivo Municipal.

22.00 horas con un recorrido de 6,5 km y salida desde el Puente Viejo.

JUEVES 27 DE DICIEMBRE:

DOMINGO, 30 DE DICIEMBRE:

Altea: San Silvestre Villa de Altea, a las 19.00 horas para menores de 15 años y a las 20:00 horas para los adultos (3,9 kilómetros), con salida y llegada a la Plaza del Ayuntamiento. Ondara: San Silvestre a las 20.00 horas desde el Prado.

Callosa d’en Sarriá: San Silvestre de unos 6 kilómetros. Benidorm: IX San Silvestre Popular de Benidorm desde la Avenida Europa con el Paseo de Levante a partir de las 10.00 horas.

VIERNES, 28 DE DICIEMBRE:

Alcoy: San Silvestre Alcoyana, a las 16.30 horas, la jornada infantil y a las 18.00 horas, la oficial para adultos. Passeig de Cervantes. Crevillent: 17.30 horas. Elda: 18.00 horas desde la Plaza Castelar. El Campello: V San Silvestre El Campello. Carrera de 5 km, caminata navideña de 2,5 km a partir de las 17.00 horas en el Parque Central.

Alicante: 10º San Silvestre Solidaria. 22.00 horas. Carrera popular solidaria de 4500 metros. Salida y Meta en Explanada de España. Organiza la Concejalía de Deportes.

SÁBADO, 29 DE DICIEMBRE: DOMINGO, 23 DE DICIEMBRE: Sant Joan d’Alacant: VII Carrera Solidaria de Navidad 5K y 10K a partir d ellas 10.00 horas. Monóvar: XXIX San Silvestre Monovera con 4 categorías.

La absoluta empieza a las 12:00 horas y consta de 5,10 km de recorrido que empieza y termina en la Plaza La Sala.

deseo enamorarse perdidamente de aquello que critican o no quieren ver, y a ver qué pasa.

Feliz Navidad.

Rebeca Orts.

Tatuadora.

San Vicente del Raspeig: I San Silvestre a partir de las 19.30 horas desde la Plaza de la Comunitat Valenciana. Callosa d’en Sarriá: IV Carrera a partir de las 17.00 horas con un recorrido popular de 4 km y competitivo de 8, con salida y llegada a la Plaza del Convent. Orihuela: XIII Cross Nocturno Ciudad de Orihuela a las

LUNES 31 DE DICIEMBRE:

DOMINGO, 6 DE ENERO: El Campello: VII Carrera 6k y Caminata 3k de Reyes en la Explanada Club Náutico desde las 10.00 horas.

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Navidad como el oceréis porque ya formo parte de la con me s cho mu , nch Gri el o llam Pero Me presento. Me ideñas o siempre estoy de malas. nav tas fies as est r teja fes de y mu a las personas: «típico gruñón» y que no soy contra de todo aquello que lastima en oy est año del o larg lo A así. no es realmente racismo.  Odio el maltrato, la burla o el , la mentira y la injusticia.  Odio el despotismo, la ofensa . narcotraficante y al político ladrón  Odio la corrupción, el robo, al . sin recursos y la pobreza energética  Odio el desahucio de familias ejas o exparejas.

España, en 2018, a manos de sus par en s ada sin ase s jere mu 45 de o  Odio el dat  Odio el maltrato animal. es.  Odio el abuso sexual de menor sten abogados, arquihay en la Iglesia, pero también exi que os ófil ped y s sta era ped los a bres o mu Odio as de casa, artistas, músicos, hom am s, fata aza , nas lari bai s, ista iod tectos, médicos, per heterosexuales, labor, incluso parados que, siendo o io ofic , ión fes pro ier lqu cua de jeres, uales, también lo son. bisexuales, homosexuales o polisex álidos. g de minusválidos, ni a los minusv kin par el an pet res no que los a sociales.  Odio orian de ser influencers en redes agl van se o per s» día s eno «bu en  Odio los que no dic d económica. nsivos que abusan de su superiorida ofe y es ent pot pre ios sar pre em  Odio a los ia a otra clase social. en la discriminación por pertenenc end defi que s, ista clas los a io Od  autónomos. sas y las injusticias fiscales en los  Odio los despidos en las empre es. mujer o el inmigrante son inferior colegios.  Odio a los que piensan que la falta de educación y el bulling en los la , das rica fab pre as aul o com s  Odio los barracone por medio como se divorcian usando a los hijos de que os oni trim ma los en eas pel  Odio las moneda de cambio. re personas del que no aceptan el matrimonio ent los a y a, nci lera into la y bia ofo  Odio la hom mismo sexo. . como su rincón de la ira y del insulto  Odio a los que utilizan twitter son sociales.  Odio las redes sociales que no  Odio el cyberacoso. sin sentido. de ortografía o con abreviaciones  Odio el WhatsApp con faltas idas con amigos y/o familiares.  Odio el móvil sonando en com ítica o por fútbol.  Odio a los que se pelean por pol última tecnología. ozcan su propia historia, pero si la con no es ent lesc ado los que io  Od cer un fallo por orgullo.  Odio a quién le cuesta recono de decir te quiero todos los días. ellos.  Odio a los que se avergüenzan en memoria de lo que hicieron por tien no y , yor ma te gen la a nan  Odio a los que arrinco a parecer más fuertes.  Odio a los que no sonríen par po o siempre tienen prisa.  Odio a los que no tienen tiem o el mundo. o es muy dañino andar odiando a tod per 9 201 el o tod do» ian «od uir Podría seg es un niño con Rafael Vídac que decía «Inmaduro Me viene a la memoria una frase de adulto capaz de volver a ser niño». temor de ser adulto, y sabio, es un certe de que la Nay volver a ser niño, puedo conven Habrá que descongelar el corazón año, pasarlo en re todo lo sucedido a lo largo del sob ciar cien con de ca épo una es vidad te y organizar el futuro. familia y amigos, valorar el presen h» verdad? ¿Tu también eres un poquito «grinc

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Imagen de algunos de los alumnos del curso de 1º de Cocina y Restauración del CIPFP Valle de Elda junto a su profesor Juan Carlos Martínez. FOTOGRAFÍAS DE ÁXEL ÁLVAREZ

Recetas con mucha clase para los menús más especiales del año Los alumnos del Centro Integrado Público de Formación Profesional Valle de Elda presentan 14 propuestas gastronómicas con las que impresionar a familiares y amigos en las comidas y cenas más importantes de estas fiestas

Tania Jiménez Benito

Siempre se ha dicho que no hay mayor placer que el que tu trabajo sea a la par tu afición, porque de ese modo se disfruta mucho más al trabajar. Un claro ejemplo de esta reflexión son la treintena de alumnos del curso de primero de Cocina y Restauración y de primero y segundo de Panadería, Repostería y Confitería, que nos han recibido en el Centro Integrado Público de Formación Profesional CIPFP Valle de Elda para mostrarnos, que con lo que han aprendido en sus clases (algunos apenas llevan  meses), pueden elaborar un menú de Nochebuena y otro de Navidad digno de un restaurante con estrella Michelín.

El cocinero Juan Carlos Martínez, y los pasteleros Raúl Asencio y José Luís Masiá, han liderado a estos tres cursos para elaborar dos menús que constan de cinco

platos y dos postres cada uno. Unas auténticas delicias con las que quieren hacer un guiño a algunos de los productos y platos típicos de «la terreta» como el embutido de Pinoso, la toña, la gamba roja, el fandango...

En las siguientes páginas están las recetas para elaborar un menú para Nochebuena a base de: garbanzos con bacalao, huevo poché con conejo de paella, ravioli de gamba roja, merluza con triguico picao villenero y terrina de cordero asado con hierbas de El Cid, acompañado de una mousse de chocolate al caramelo y una bavaroise de naranja.

Y por otro lado, un gran menú para comer el día de Navidad formado por: croquetas de fandango eldense, crujiente de cochinillo con morcilla de Pinoso, royal de foie con robellones y crutons de toña,

EL MENÚ DE NOCHEBUENA Y EL DE NAVIDAD LO

FORMAN UN TOTAL DE 14 RECETAS: DIEZ PLATOS Y CUATRO POSTRES

cocido con faseguras y rollitos de dorada con verdura de su asado. Y de postres, tronco de Navidad y medusa de caramelo con fruta en texturas.

A pesar de que puedan parecer recetas muy elaboradas, sólo hace falta un poco de dedicación y ponerse manos a la obra

para recrear estos menús, cosa que no será difícil ya que los alumnos del CIPFP Valle de Elda han detallado las recetas para no perderse ni un solo paso y conseguir los mismos resultados que ellos, que ya puestos y habiendo tenido la suerte de probar algunos platos en el mismo momento de su elaboración, son para «chuparse los dedos».

Y si alguien se pregunta si hacen falta años de experiencia para alcanzar este nivel, que mire las fotos de este reportaje y descubrirá a jovenes que van desde los  años hasta bien entrada la cuarentena, que acuden a diario a clase para aprender las mejores técnicas de cocina y repostería para conseguir un futuro en el mundo de la hostelería, y en el CIPFP Valle de Elda, con su director Cristóbal Melgarejo al frente, cuenta con varios cursos para ello.

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José Luis Masiá y Raúl Asencio, profesores de 1º y 2º de Panadería, Repostería y Confitería del CIPFP Valle de Elda. FOTOGRAFÍAS DE ÁXEL ÁLVAREZ

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FPB COCINA Y RESTAURACIÓN Y TÉCNICO DE PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA CIPFP VALLE DE ELDA «El alumnado y el profesor de cocina de 1º de FPB de Cocina y Restauración del CIPFP Valle de Elda hemos querido representar un menú para la cena de Nochebuena y la comida del día de Navidad con guiños a la tradición, gastronomía y productos de nuestra comarca.

Todos estos platos conjugan la base de nuestros platos con un toque creativo en el que sentir nuestras raíces gastronómicas en cada bocado.

El cariño sumado al aprendizaje de las futuras generaciones de cocineros y cocineras hacen de estos platos más especiales teniendo en cuenta que hace tres meses que se iniciaron en este apasionante mundo de la restauración.

Esperamos que sean de su agrado los diez platos presentados y se animen a prepararlos en casa poniendo en su mesa lo mejor de Valle del Vinalopó».

Juan Carlos Martínez.

Profesor.

GARBANZOS CON BACALAO

INGREDIENTES • 200 gr garbanzo lechoso • 1 manojo de espinacas • ½ cebolla • 200 gr bacalao desalado • 2 dientes de ajo • Aceite de oliva • Pimentón dulce PARA EL HUMMUS • ½ diente de ajo • Tahina (pasta de sésamo) • Zumo de ½ limón • Tostas de pan ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaboraremos un potaje clásico con todos los ingredientes reservando las hojas mas tiernas de espinacas, teniendo la precaución de que el bacalao no se nos desmigue cocinándolo en los últimos minutos.

2.- Una vez finalizado el potaje, separaremos el bacalao y los garbanzos y dejamos enfriar. Una vez frio trituraremos junto el ½ diente de ajo, una cucharada de tahina y el zumo de limón poniendo a punto de sal.

3.- Con las hojas de espinacas apartadas en el punto 1 la freiremos en aceite para hacer un crujiente. También sacaremos lascas del bacalao del potaje.

4.- En las tostas de pan pondremos el hummus realizado en el punto 2 y espolvoreamos con un poco de pimentón, las lascas de bacalao y los crujientes de espinacas.

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HUEVO POCHÉ CON CONEJO DE PAELLA INGREDIENTES • 4 huevos frescos • ½ conejo • 100 gr pimiento rojo • 1 ñora • 1 tomate rallado • 4 dientes de ajos secos • Romero • Tomillo • Laurel • Aceite de oliva • 1,5 l de agua • 200 gr puré de patata • 100 gr mantequilla ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Prepararemos caldo con el ½ conejo sofrito en dos trozos, el pimiento en tiras, el tomate, el ajo, ñora y las hierbas aromáticas como si fuésemos a hacer un arroz. Cocer durante 1,5 horas a fuego medio añadiendo agua si fuese necesario hasta que el conejo quede tierno. Sacar la carne de la olla y dejar reducir hasta que quede unos 400 ml.

2.- Desmigar el conejo en trozos medianos. Al caldo reducido añadir la mantequilla e ir ligándolo hasta conseguir una salsa.

3.- Pochar los huevos o cocinarlos a baja temperatura.

4.- Montar en el plato el puré de patata, la mitad de las mollitas de conejo, el huevo pochado, sobre este el resto de las mollitas y salsear. Decorar con un poco de romero y pimiento rojo.

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RAVIOLI DE GAMBA ROJA

INGREDIENTES • 300 gr de gamba roja • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 150 gr pimiento rojo • 500 gr tomate triturado • 10 hojas de pasta wonton • 50 gr mantequilla • 50 gr nata liquida • Pimentón picante ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaborar una gambas rojas en salsa con la cebolla pochada, ajo, pimento, tomate triturado, pimentón y los cangrejos de rio. Dejar enfriar.

2.- Pelar las gambas reservando la carne. Las pieles y algunas cabezas las volvemos a incorporar a la salsa que añadiremos un poco de agua y llevaremos a ebullición unos minutos. Triturar y colar.

3.- Dejar reducir, añadir la nata y la mantequilla ligando la salsa.

4.- Cocer la pasta wonton y dejar escurrir. Recuperar la carne de las gambas y trocear en trozos medianos mezclándolos con un poco de salsa. Formar los raviolis y dejarlos sobre un film con unas gotas de agua para formar vapor al calentarlos. Una vez rellenos todos, cubrir con film.

5.- Montar dos raviolis por persona salseándolos. Decorar con una cabeza de gamba que hemos reservado.

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MERLUZA CON TRIGUICO PICAO VILLENERO INGREDIENTES • 800 gr merluza en lomos de 200 g • 200 gr de trigo • 200 gr garbanzos • 3 hojas acelga • 1 manita de cerdo • 250 gr de costilla de cerdo • 1 rama cardo • 3 zanahoria • 4 diente ajo • 1 nabo grande • 1 ñora • 10-12 almendras • 400 gr patata a tacos • 2 alcachofas ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaborar el triguico picao villenero cociendo los garbanzos, la carne, el trigo (en bolsa de cocción), acelga, cardo, zanahoria y nabo en trozos grandes y el ajo entero durante 2 horas aproximadamente a fuego medio.

2.- A mitad de cocción hacer una picada con la ñora, las almendras y dos ajos y añadir a la cocción.

3.- En los últimos 35 minutos añadir la patata y mover de vez en cuando para que suelte almidón y engorde el caldo.

Cuando finalicemos sacamos el trigo de la bolsa, colamos el caldo y lo ponemos junto al trigo.

4.- Marcar la meluza en sartén, hornear o cocer al vapor.

5.- Emplatamos poniendo una base de trigo, verdura y la carene a trocos pequeños y algunos garbanzos con un poco de caldo. Sobre el triguico ponemos la merluza que remataremos con un crujiente de alcachofa.

O TERRINA DE CORDERO ASAD CON HIERBAS DEL CID INGREDIENTES 1 paletilla de cordero • 5 dientes de ajo • 120 ml vino blanco • 120 ml agua • Romero del Cid • Tomillo de Cid • Aceite de oliva • Pimienta • Sal • Piñones • Maicena ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Todos los ingredientes en una bolsa de hornear y cerrar dejando el mínimo de aire en el interior.

2.- Hornear a 120ºC durante 4 horas.

3. Sacar del horno y dejar atemperar intentando separar la piel de las partes magras. Reservar el jugo de cocción.

4.- Poner en un molde rectangular tipo pudding forrado con film. Colocaremos en primer lugar las pieles de cordero si hemos podido recupéralas formando la capa exterior, a continuación, los trozos de carne junto con algunos piñones. Ir presionando con el fin de compactar la carne y formar una terrina hasta llenar el molde. Enfriar en nevera durante al menos 12 horas.

5.- Desmoldar, cortar en tacos de unos 6 cm. y marcar en sartén.

6.- Con el jugo de cocción elaboraremos la salsa ligándola con maicena.

7.- Decorar con unas ramitas de las hierbas aromáticas.

Se puede acompañar con patatas de rio salteadas con las mismas hierbas del Cid.

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INGREDIENTES • 1 kg patata • 300 gr cebolla • 3 ñoras limpias • 5 tomates secos • 2-3 hojas laurel • Unas hebras de azafrán • 500 gr lomo bacalao • Aceite de oliva • All i oli • 2 huevos

GO ELDENSE N A D N FA E D S A T E CROQU

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaborar el fandango partiendo de agua fría incorporando la cebolla en trozos grandes, la ñora, tomate seco, laurel y aceite de oliva. Cocer 35-40 min. a fuego medio.

2.- Añadir el azafrán y la patata pelada entera y cocer durante 30 min. Pasado este tiempo añadir el bacalao en tacos y cocer unos 5-7 minutos.

3.- Separar el caldo y pasar la patata por el pasapuré junto con algunos trozos de bacalao, ñora y tomate seco con las que junto los huevos haremos croquetas.

4.- Triturar con el all i oli unos trozos de ñora y tomate seco.

5.- Freír las croquetas y decorar con el all i oli de ñora con una lasca de bacalao.

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LO CRUJIENTE DE COCHINIL SO CON MORCILLA DE PINO

ROYAL DE FOIE CON ROBELLONES Y CRUTONS DE TOÑA

INGREDIENTES • 1 jamón de cochinillo • 1 cabeza de ajos secos • 3 hojas laurel • 500 ml vino blanco • 200 gr manteca • 400 gr morcilla seca de Pinoso

INGREDIENTES • 175 gr foie fresco • 100 gr nata líquida • 10 gr brandy o vino oloroso • 2 gr de gelatina • 150 gr de robellones • 1/4 toña

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Asar el cochinillo junto los ajos, manteca, laurel y vino blanco durante 2,5 horas a 120ºC bañándolo cada 15 – 20 min.

2.- Sacar del horno desmigar. Extender sobre un film con un grosor de unos 3 cm. y una anchura de unos 12 cm. Reservar el jugo de asar.

3.- Pelar las morcillas para obtener solo la mezcla del interior. También la podemos picar a trocitos pequeños. Extender formando una morcilla en el centro de la carne de cochinillo y enrollar formando un rulo apretando y sacando el máximo de aire posible del interior. Dejar enfriar en la nevera un mínimo de 6 horas.

4.- Cortar en discos de 3-4 cm y marcar en sartén. Salsear con jugo ligado del asado del cochinillo.

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaborar el royal troceado el foie dando un salteado rápido y flambear y triturando. Reservar. Calentar la nata e incorporar la gelatina. Mezclar con el túrmix el foie y colar.

2.- Saltear los robellones cortados en juliana y poner la mitad como base en el vaso de emplatar. Completar los vasos con el royal de foie.

3.- Poner el resto de los robellones y al momento de servir los crutons de toña.

Este plato se sirve frío.

Juan Carlos Martínez, profesor y tutor de 1º de Cocina y Restauración en el momento de emplatar una de las recetas. FOTOGRAFÍAS DE ÁXEL ÁLVAREZ

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COCIDO CON FASEGURAS

INGREDIENTES • 1 trozo de garreta de ternera • 1 muslo de pavo • 1 trozo de gallina • 1 trozo de tocino • 1 blanco • Crestas de pollo • Yemas • 4 faseguras • 2 patatas • 2 zanahorias • 1 nabo • 200 gr garbanzo remojado • Azafrán en hebra ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaborar el caldo de cocido partiendo de agua fría con toda la carne y verdura entera excepto las yemas, faseguras y patata. Cocer a fuego medio durante 4 horas.

2.- Cocer las faseguras en tamaño de ½ ración junto a las yemas durante 30 min. Transcurrido este tiempo añadir el azafrán y poner al gusto de sal.

3.- Emplatar combinando las verduras, garbanzos y carne libre de huesos formando un timbal. En la parte superior, poner la fasegura. Acompañar con el caldo del cocido.

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ROLLITOS DE DORADA CON VERDURA DE SU ASADO

INGREDIENTES • 2 doradas de 450 gr • 2 cebollas en juliana • 2 tomates maduros • 2 patatas a rodajas gruesas • 2 hojas de laurel • 200 ml caldo de pescado • 3 dientes de ajo fileteados • Perejil • 150 ml vino blanco • Aceite de oliva ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Sacamos los lomos de las doradas y de estos los cortaremos por la mitad longitudinalmente que reservaremos.

2.- Con la espina y cabeza haremos una rustidera junto al resto de los ingredientes asando a 180ºC durante unos 20 min. La patata y la cebolla conviene que esté pochada.

3.- Apartaremos las rodajas de patata y el jugo resultante.

La verdura la utilizaremos para rellenar los rollitos que los formamos con los filetes del punto 1.

4.- Poner en una bandeja de horno las rodajas de patata y sobre esta los rollitos ya rellenos pinchados con una brocheta. Anadir el jugo de asar y cocer 14 minutos a 180ºC. Servir con perejil espolvoreado.

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BAVAROISE DE NARANJA

MOUSSE DE CHOCOLATE AL CARAMELO

INGREDIENTES 1. Bizcocho Gioconda de chocolate.

125g. azúcar glas 100g. almendra molida 3 huevos 25g. cacao en polvo 20g. harina floja 20g. mantequilla 2 claras c.s. sal 2.- Pasta bomba.

3 yemas 1 huevo 55g. azúcar 40g. agua 3.- Toffe de caramelo.

70g. azúcar 200g. nata 4.- Mousse de chocolate.

210g. nata 35%M.G. 150g cobertura negra 200g. pasta bomba 100g. toffe

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaboramos una plancha de bizcocho Gioconda. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora excepto las claras que añadiremos montadas a punto de nieve posteriormente a la mezcla. Escudillamos sobre la lata de horno y horneamos a 160ºC entre 12 y 14 minutos.

2.- Para la pasta bomba, montamos los ingredientes al baño maria hasta que alcance la mezcla los 82ºC, luego batimos la mezcla en la batidora hasta que se enfríe y doble su tamaño.

3.- Para el toffe, en una sartén antiadherente, llevaremos el azúcar hasta que coja el tono rubio deseado, retiramos del fuego y le añadimos la nata templada para facilitar su mezcla, y dejamos enfriar.

4.- Para la elaboración de la mousse, semimontaremos la nata y derretiremos la cobertura. Mezclaremos el toffe con la cobertura derretida y emulsionamos, y la mezcla obtenida se la añadimos a la pasta bomba poco a poco hasta que se integre. Finalmente mezclamos con la nata semimontada con movimientos envolventes para evitar desmontar la nata y perder la esponjosidad de la mezcla.

5.- Escudillamos con manga pastelera en los moldes sobre una base de bizcocho Gioconda y congelamos.

6.- Para emplatar, desmoldamos y atemperamos hasta una temperatura de servicio de entre 5ºC y 10ºC, y decoramos con una teja de caramelo.

INGREDIENTES 1. Bizcocho Gioconda de chocolate.

125g. azúcar glas 100g. almendra molida 3 huevos 25g. cacao en polvo 20g. harina floja 20g. mantequilla 2 claras c.s. sal 2. Bavaroise.

250g. zumo de naranja c.s. ralladura de naranja ½ zumo de limón 125g. azúcar 12g. hojas de gelatina 400g. nata 35% M.G. ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Elaboramos una plancha de bizcocho Gioconda. Mezclamos todos los ingredientes en la batidora excepto las claras que añadiremos montadas a punto de nieve posteriormente a la mezcla. Escudillamos sobre la lata de horno y horneamos a 160ºC entre 12 y 14 minutos.

2.- Rallar la piel de 2 o 3 naranjas. Exprimir las naranjas.

Hidratar la gelatina en agua fría.

3.- Calentar la mitad del zumo de naranja y limón con el azúcar y la ralladura de naranja hasta los 80ºC. 4.- Semimontar la nata y reservar en frío. Escurrir y disolver la gelatina en el zumo caliente, cuando se enfríe a los 40ºC mezclamos con el resto del zumo.

5.- Cuando la gelatina empieza a tomar cuerpo mezclamos con la nata semimontada.

6.- Escudillamos con manga pastelera en los moldes sobre una base de bizcocho Gioconda y congelamos.

7.- Para emplatar, desmoldamos y atemperamos hasta una temperatura de servicio de entre 5ºC y 10ºC, y decoramos con una teja de chocolate.

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TRONCO DE NAVIDAD INGREDIENTES 1.- Crema inglesa.

700g. nata fresca 135g. azúcar 1 vaina de vainilla 180g. yema de huevo 2.- Cremoso de chocolate con leche.

250g. crema inglesa 450g. chocolate con leche 350g. nata fresca 3.- Crujiente de avellana.

120g. chocolate con leche 90g. barquillos 30g. mantequilla 230g. praliné de avellanas 4.- Gelificado de fresa y naranja.

600g. fresas 200g. naranjas 300g. azúcar 30g. pectina 5.- Glaseado.

330g. leche condensada 26g. gelatina en hojas 500g. glucosa 250g. azúcar 160g. dextrosa 250g. agua 500 g. chocolate blanco 6.- Plancha de bizcocho.

16 huevos (L) 500g. azúcar 500g. harina 7.- Crujiente de panettone.

20g. panettone 10g. maltodextrina

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Para hacer la crema inglesa empleamos nata, azúcar y yema de huevo que cocemos a 85 ºC. 2.- A la crema inglesa en caliente le echamos el chocolate para hacer la mousse. Dejamos que se atempere hasta los 40 ºC y la mezclamos con la nata semimontada.

3.- Para la elaboración del crujiente de avellana, se funde el chocolate con leche, con la mantequilla y se mezcla bien con el praliné y los barquillos rotos en astillas.

4.- Para el gelificado de naranja y fresa, se mezclan todos los ingredientes bien y se hierven en un cazo. Se vierte en un molde.

5.- Para el glaseado, cocer el agua con la leche condensada, la glucosa, la dextrosa y el azúcar. Hidratar las hojas de gelatina e incorporarlas a la mezcla anterior. Enfriar a 50 º C y verter sobre el chocolate. Homogenizar con la batidora de brazo.

6.- Para la plancha de bizcocho, montar los huevos con el azúcar, añadir la harina en forma de nieve y escudillar sobre papel de horno. Cocer a horno fuerte.

7.- Montaje, en un molde apropiado, colocar la mousse de chocolate, a continuación colocaremos en su interior el gelificado, cortaremos tiras de crujiente y lo colocaremos separado del gelificado con una pequeña capa de mousse. Tapamos con un bizcocho de plancha y congelamos.

8.- Enfriamos en el congelador una cubeta con alcohol comestible, fundimos chocolate negro y con la ayuda de un cornet hacemos hilos en formas de ramas, pintamos con colorante bronce.

9.- Para el crujiente de panettone deshidratamos el panettone cortado en finas lonchas metiéndolo en el horno entre dos papeles siliconados y dos bandejas de horno, espolvoreados con maltodextrina (o azúcar glas).

10.- Para emplatar, desmoldamos con cuidado, vertemos por encima el glaseado y decoramos con unos hilos de chocolate y crujiente de panettone.

MEDUSA DE CARAMELO CON FRUTA EN TEXTURAS INGREDIENTES 1. Medusa.

150g. azúcar isomalt 1 molde de silicona 2. Crujiente de manzana.

20g. manzanas 10g. maltodextrina 3. Sopa de caqui.

90g. caqui 10g. de fondillón

4. Frutas salteadas 10g. fresas 10g. mandarina 10g. kiwis 30g. azúcar moreno 20g. mantequilla 5. Gelatina de naranja 200g. naranjas 200g. mandarina 150g. azúcar 15g. pectina

ELABORACIÓN Y MONTAJE 1.- Calentamos el azúcar isomalt, llenamos un molde de silicona de forma semiesférica y lo colgamos hacia bajo para que se vacíe su contenido y forme los hilos de la medusa.

2.- Para el crujiente de manzana, cortamos la manzana con la ayuda de una mandolina y vaciamos una estrella en el centro con la ayuda de un corta pastas.Deshidratamos la manzana entre dos tapetes de silicona espolvoreada con maltodextrina o azúcar glas.

3.- Pelar el caqui, triturarlo y añadirle el fondillón.

4.-Saltear la fruta con azúcar moreno y mantequilla.

5.-Para la gelatina de naranja y mandarina, se mezclan todos los ingredientes bien y se hierven en un cazo. Se vierte en un molde.

Cuando esté frío, se trocea en dados de 1 cm.

6.- Para emplatar, se sirve en el hueco del caramelo la pulpa de caqui, se colocan las frutas salteadas y por último la gelatina de naranja y el crujiente de manzana en los hilos del caramelo.

Alumnos que han participado en la elaboración de las 14 recetas: CURSO 1º FPB DE COCINA Y RESTAURACIÓN:

Raul Martínez Rubén Cabello Natalia Tonusco Claudia Iglesias Luis Llobregat Corbí Marta Requena Óscar Crespo Jeronimo Martínez Pablo Millán Maria Torreblanca Miguel Ángel Vicedo Ikram Ababou Nerea Pérez

Rubén Serrano CURSO 2º CFGM DE PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA:

María Amat Serna Francisca Arnedo Sepúlveda Ángel Azorín Muñoz Maria José Berrueco Cebrián Consuelo Brotons Azorín Leandro Campillo Hernández Pilar Gallego García Retamero María del Mar González Romero Brigida Dolores Huete Hernández María del Carmen Lax Muñoz

Zoraida López Marcilla Anaraida Martínez Pina Sergio Molina Moratalla Jessica Mozos Cubero José María Payá Segado Irene Peinado Obrador Sousuke Pérez Ferriz Encarnación Rico Megías Aitor Sánchez Milán Brenda María Suárez Tévar Montana Vidal Vergara PROFESORES: Juan Carlos Martínez Raúl Asencio

José Luis Masiá

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El cliente siempre tiene la razón…o no Ajustarse a un presupuesto, que no falte calidad, que incluya la bebida, tener en cuenta las alergias... son muchas las cosas sobre la mesa a la hora de escoger restaurante donde compartir un evento esta Navidad

Si eres el restaurante, tienes que saber que:

«El cliente siempre tiene la razón»…o no, pero esa es la premisa en la que basaremos el diálogo con el cliente.

1. Que no se le haga esperar.

Desde el momento en el que hace la reserva; desde la recepción hasta que se sienta en su mesa; desde el aperitivo hasta que le tomas la comanda; ni entre platos, y mucho menos cuando pide la cuenta. El ritmo de servicio es muy importante en un restaurante. Sabemos que los tiempos están medidos, no hay excusa para demorarse veinte minutos en acomodarle en la mesa, o diez en aparecer con el datáfono una vez que le has llevado la cuenta. Si eso sucede es que algo no funciona.

Tito Ruiz

Son fechas en las que encontrar un restaurante para celebrar la comida de empresa, la cena de Nochevieja, una reunión familiar o la quedada de amigos no es tarea fácil y más si te tienes que ajustar a un presupuesto inflexible, al gusto de unos, a las manías de otros, en definitiva, acabas pensando en el «maravilloso momento» que decides encargarte de buscar y organizar el lugar de reunión donde celebrarlo, porque siempre nos da por celebrar todo en un restaurante, por supuesto.

Bien, ya has encontrado el lugar, ya has

2. Que sepamos cuando no debemos interrumpir.

Es muy de sentido común, imagina la situación: se sienta el cliente en la mesa y comienza a charlar con esa amiga que hace meses que no ve. Están ansiosos por contarse cosas, llega el camarero a preguntar si quieren agua, vale. A los dos minutos otro diferente les ofrece un aperitivo, una copa de champán... ok. Aún no han podido retomar la conversación cuando aparece con la carta, suma y sigue. Han pasado 10 minutos y les han interrumpido infinidad de veces. Y aún no han podido contarse nada, si el ritmo continúa igual durante toda la comida, con interrupciones continuas para explicar los platos, servir el vino, etcétera, pensarán (y con razón) que la próxima vez quedan para comer en casa. Recuerda: El buen servicio no es el que más se luce, sino el que mejor se adapta.

3. Que seas su cómplice en situaciones comprometidas.

Apunta, lo último que necesita un cliente en una situación comprometida es que el personal de sala ponga en evidencia su falta de conocimiento en la mesa. Cuando se encuentra en esa situación necesita que alguien cubra sus espaldas y le arrope. En este

negociado el menú y está todo cerrado a la espera de que llegue el día de la celebración, ¿todo listo? Eso es lo que crees, siempre surgen imprevistos.

A continuación vamos a analizar esos detalles que tenemos que tener en cuenta ambas partes, el cliente hacia el restaurante y viceversa, porque ojalá fuera todo perfecto, pero no suele ser así, al menos no suele enterarse una de las dos partes de que algo ha fallado. Atención entonces porque esos fallos pueden ser menos si tienes en cuenta los detalles que trataremos en estas líneas.

caso el camarero tiene que facilitarle al comensal lo que necesite con discreción, respeto y si encima logra que pase inadvertido para el resto de la mesa será rizar el rizo. El objetivo es evitar por todos los medios que el cliente pase bochorno.

4. Que se le atienda cuando lo necesita.

Al cliente no le gusta agitar las manos en mitad de una sala como pidiendo socorro. Da igual como este la sala (abarrotada o vacía). Hay camareros que parecen caminar con una venda y es como que si no miran no va con ellos. Otros camareros que si viven el servicio centrados en lo que hacen, son capaces de atender sus mesas desde la lejanía, se adelantan a la llamada y saben lo que quiere el cliente antes de que este abra la boca. Esta segunda clase de camareros son los que busca una persona que visita un restaurante y así sentirse bien atendidos, buscan que les mimen.

5. El exceso de confianza, el cliente no es tu colega.

Las palmaditas en el hombro, explicar los platos apoyado en la mesa, el tuteo excesivo… La informalidad tiene un límite, y ese límite es lo que yo llamo perímetro de seguridad: una distancia imaginaria (o no tanto) que el profesional no debe rebasar para permitir que el comensal disfrute de su propio espacio. Se trata de ser cordial y simpático pero sin dejar de ser educado. La cortesía marca las reglas.

INFORMACIÓN | SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE, 2018

Desde ese momento en el que llamas por teléfono y solicitas información de los menús, tienes que tener en cuenta que eres el protagonista principal y responsable de esta función, para lo bueno te lloverán alabanzas, pero para lo malo estarás en la diana y en el punto de mira para todos los asistentes.

Que tienes que tener en cuenta: 1. Acuerda un menú cerrado con bebida, siempre es mejor, no dejes cabos sueltos.

Llega el momento de pagar la cuenta, ¡sorpresa! Te han cobrado la bebida cuando «suponías» que no te la iban a cobrar, ahí reside el error amigo, en el «suponía» y es que no tienes que suponer, cierra bien la negociación de la bebida y no te sacarán los colores ni más euros de lo que esperabas, esto es más sencillo de lo que pensamos. En el momento que solicitas información del menú las preguntas son ¿incluye bebida? ¿cuánta? ¿desde y hasta cuándo? Y poco más, si fórmulas esos interrogantes, este tema lo tienes salvado, si no, no.

2. ¿Alguna intolerancia, gusto especial o alergia alimentaria?

Estáis ya sentados en la mesa y llega el camarero a servir los platos. Se oye de fondo una voz «¡Yo soy alérgico al marisco!» o «¡A mí es que no me gusta el pescado!» o «¿tienes algo para vegetarianos?». En ese momento el restaurante se arma de paciencia y no es para menos, el trastorno que podemos ocasionar en un servicio (más en estas fechas) con algo que se podría haber anticipado a la hora de la reserva, cocina ya tiene la previsión para esos casos y no te encuentras en ese típico entuerto (por desgracia ocurre muy a menudo) que en muchos casos son irreversibles, otra causa para que tu nombre salga a la luz por no avisar, pero no es complicado, en el grupo de WhatsApp de turno

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sueltas la pregunta «¿comemos de todo?» y a que te lluevan las peticiones.

3. Por favor, cualquier cambio en el número de personas, avísalo.

Importante no, lo siguiente. Imagina que en un centro estético cualquiera, imagina el de tu zona, el que más cariño tienes, le fallan dos citas, ahora imagina que esas citas tenían previsto un tinte carísimo, un alisado japonés, la manicura y una limpieza de cutis, no es descabellado ni de película, todo esto conlleva una preparación de productos previa, unas compras de género y una contratación de personal extra. Pues aunque no te lo creas, eso pasa en los restaurantes en muchas ocasiones, más

de las que desearían. Una mesa de diez se convierte en una mesa para ocho, o para siete, pero peor es que ni se presenten, que también ocurre. Tenlo muy en cuenta, cualquier modificación avisa al lugar con tiempo, tanto si sube de comensales como si baja, de lo contrario no te extrañes que te pongan extra de picante o te cobren algún suplemento que no te esperabas.

4. Ser considerados con el servicio Seguro que no te importará mediar cuando alguien se venga arriba y se vaya de tono su actitud con las personas que os atienden, el personal de sala siempre agradece que haya una persona de la mesa para apoyar y dar cobertura cuando alguien de su grupo excede los límites del respeto y la educación, hay que pasárselo bien, pero nunca aguando la fiesta.

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SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE, 2018 | INFORMACIÓN

LOS MEJORES ROSCONES SE ELABORAN EN LA PANADERÍA BETTER PAN DE ALICANTE Encarga tus roscones en Better Pan para la noche de Reyes o si te apetece para cualquier día de estas Navidades. Los roscones de este obrador artesano están elaborados con ingredientes ecológicos y cocidos en horno de piedra para conseguir el sabor auténtico de un roscón de Reyes. Y como es tradición, dentro de el hay sorpresas.

VINO DE BODEGA LAS VIRTUDES PARA NAVIDAD FONDILLÓN TESORO DE VILLENA SOLERA 1972 Estas fiestas no puede faltar en la mesa la nueva colección del Fondillón Tesoro de Villena Solera 1972 de Bodega Las Virtudes. Fruto del trabajo del equipo técnico de la bodega, creando una joya gourmet que vigoriza y reconforta al tiempo que proporciona un excitante placer y estimula tu espíritu de aventura de manera delicada.

LA EVOLUCIÓN DE LOS PANETTONE CLÁSICO O CON FRUTAS, SIEMPRE TRIUNFA Un postre típico que no falta en las comidas y cenas navideñas de cada Navidad es el Panettone. Un dulce que ha evolucionado del tradicional con naranja y pepitas de chocolate y ahora, cada vez lleva más frutas confitadas que se mezclan con el chocolate o con el turrón, típico producto de la provincia.

GALLETAS DE JENGIBRE NAVIDAD AL ESTILO AMERICANO La navidad no sería lo mismo sin las clásicas galletas de jengibre, que llenan las casas de un agradable aroma que genera de forma instantánea ese acogedor ambiente navideño. Parece magia, pero una vez que las probamos nos sentimos dentro de esas típicas películas navideñas con frío, nieve y un pino gigante.

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LA TABERNA DEL GOURMET

LA VAQUERÍA, ASADOR MEDITERRÁNEO

Menú de Nochevieja

Menú de Nochevieja

Delicatessen · Wine Bar

Carnes, pescados y verduras a la brasa

Surtido de Panes de nuestro Obrador con Avoe Picual

Surtido de Panes de nuestro Obrador con Avoe Picual

Jamón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez

Embutidos variados de vaca

Consomé

Caldo corto de carne

Canelón de Gambas y Vieiras con su Bechamel ligera

Salpicón de Bogavante

Terrina de Foie Gras con chutney de Pera y Brioche casero

Alcachofas confitadas con virutas de foie

Ensalada de hojas de batavia y encurtidos de invierno

Vieras con calabaza asada y chips de tubérculos

Huevo campero, crema Trufada y Setas silvestres Lubina a la brasa con verduras asadas Bacalao con jugo de Pimiento asado y Verduras glaseadas

MONASTRELL CHEF MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN Referente gastronómico con 1 Estrella Michelín

Menú de Nochevieja Hueva de mújol curada en casa con azafrán y pollo Shitake encurtido con zumo de naranja Tartar de salchichón ibérico, berenjena y arbequina Quisquilla en roca de sal con zanahoria y caviar Gamba roja en su coral con azafrán, sal de caviar y granada Sopa de almeja fina y chirlas con arroz y plancton Canelón de cigala de Santa Pola con jugo de pollo asado Ventresca de bacalao con Pilpil de Salvia, suero de queso y uvas Cabrito con consomé de tomate y piñones Caqui, Cacao, Café Arroz de naranja Dulces de Navidad y Uvas de la Suerte Aguas, Café y Cotillón

Cochinillo crujiente con Manzana y Tubérculos

Cordero lechal confitado con emulsión de patata

Milhojas con crema de Limón y Frutos Rojos

Milhojas de Plátano y Caramelo

Cerveza, refrescos, agua y café

Cerveza, refrescos, agua y café

Copa de Cava, Uvas de la Suerte y Cotillón

Copa de Cava, Uvas de la Suerte y Cotillón

95€/persona (IVA incluido) Vino no incluido

85€/persona (IVA incluido) Vino no incluido

Maridaje de vinos seleccionado por nuestro sumiller: +65€

Nochebuena, Navidad y Nochevieja completo.

Año Nuevo y Reyes a la carta C/. San Fernando, 10. Alicante T. 675 976 463 - eventos@grupo-gourmet.com

Navidad completo. Año Nuevo y Reyes a la carta Ctra. de Benimagrell, 52. El Campello T. 965 940 323 reservas@asadorlavaqueria.com

Nochebuena, Navidad, Año Nuevo y Reyes a la carta Parking privado disponible. Reserva tu plaza Paseo Marítimo. Avda. Guillén Tato, 1 T. 965 126 640 - reservas@monastrell.com

145€/persona (IVA incluido)

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SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE, 2018 | INFORMACIÓN

La auténtica magia navideña se vive a través de los ojos brillantes de los niños Los niños de 0 a 6 años necesitan jugar y disfrutar con juguetes que sean acordes a su edad y que además reúnan ciertas características que los Reyes Magos deben tener en cuenta a la hora de traerlos, como por ejemplo que puedan jugarse en familia o que ayuden a desarrollar sus habilidades en el caso de tener diferentes capacidades como los niños de Apsa

Tania Jiménez Benito

Estamos en plena Navidad y en pocos días los niños empezarán las vacaciones para disfrutar de la magia que se vive de una manera especial a esas edades. Son días de intensidad, de mucho alboroto por casa, de nervios por ver a Papá Noel y los Reyes Magos, y de cierta tensión a la hora de escribir las famosas cartas.

Para ayudar a los padres y madres a pasar de la mejor manera este momento de escribir las cartas, y para lidiar un poco con los nervios que se puedan vivir durante estos días de cambios y emociones,

contamos con la ayuda del equipo de expertas de la Asociación Apsa de Alicante.

Apsa, una asociación con mucho corazón La Asociación Apsa es una ONGD que desarrolla actividades dirigidas a mejorar la calidad de vida de personas con diferentes capacidades durante todo su ciclo vital.

Acompañan y apoyan a todos los usuarios de Apsa y sus familias, favoreciendo al máximo su autonomía y el desarrollo de su potencial. Trabajan con ellos desde pequeños y justamente ahora entran en una

etapa de cambios y adaptación que si ya afecta a cualquier niño, en el caso de los pequeños que acuden a la asociación, hay que tener más cuidado en los detalles de estos días.

A continuación, las expertas que forman parte del Área Educativa de - años del Centro de Atención Temprana de Apsa, es más, tratan con cualquier niño o niña menores de . gramos con alteraciones en su desarrollo o riesgo de presentarlas, para ayudarle en su ciclo vital desde el principio; Carmen Martínez, psi-

cóloga; Laura García, terapeuta ocupacional especialista en integración sensorial; Paz García, psicóloga y maestra en audición y lenguaje; Maribel Ródenas, fisioterapeuta; Ana Miranzo, psicóloga y logopeda; y Ainhoa Aguado, psicóloga; nos cuentan los aspectos claves a tener en cuenta para estas fiestas que ellas recomiendan a los padres, y especialmente para los niños con capacidades diferentes.

Adelantarse a los momentos tensos El blog «el árbol que crece» es el lugar idó-

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neo donde encontrar los consejos para asumir la mejor manera de enfrentarse a los ajetreos y posibles agobios a la hora de ver a Papá Noel, o estar en la cabalgata, o ir a comprar adornos navideños, por ejemplo. Ante esos momentos y los estímulos (auditivos y visuales principalmente), que a niños con diferentes capacidades pueden afectar mucho, hay que ir preparando a los pequeños para conseguir que puedan mostrar sus emociones, si están agobiados, están cansados o les da miedo ver al hombre con barba vestido de rojo. Los niños tienen que saber expresarse y sobretodo, los padres tienen que aprender a entender sus señales si los niños no pueden decirlo con palabras.

Como destacan las psicólogas, terapeutas ocupacionales, fisioterapeutas y logopedas, «cualquier niño, tenga el problema que tenga, tiende derecho a disfrutar y vivir la Navidad en su plenitud, y hay que ponérselo fácil porque es una época que cualquier niño o niña tiene que compartir con ilusión».

LA CARTA DE REGALOS

DEBERÍA CONTAR COMO MÁXIMO CON CUATRO COSAS: ALGO QUE PONERSE, ALGO QUE LEER, ALGO QUE NECESITE Y ALGO QUE DE VERDAD QUIERA EL NIÑO riales que juegan con el, les relaja y les tranquiliza mucho. De igual modo, que hay que contar con juguetes con los que un bebé pueda jugar con todo su cuerpo, «no que sólo sea táctil par alas manos, sino también para los pies, que vayan sintiendo y ganando fuerza» añaden.

Desde la asociación también destacan que algo que nunca recomiendan regalar/comprar a los niños menores de  años por Navidad es el tradicional «tacatá» porque, como explica la fisioterapeuta de la asociación, «hay constancia de muchos accidentes con ellos, el niño no adquiere una visión espacial real ya que está forzado a ver las cosas desde otra altura durante mucho tiempo, y además acarrea un peso a las caderas que pueden tener consecuencias físicas para ellos».

Una carta clara y concisa Una de las cosas que son importantes a la hora de sentarse a que los niños escriban sus cartas, es que esa carta para Papá Noel o a los Reyes Magos tiene que constar de cuatro cosas como máximo: - Algo que ponerse: ropa. Parece que no sea un buen regalo porque quieren juguetes, pero seguro que hay algo que quiera, zapatillas con luces de colores, camisetas de sus personajes favoritos... etcétera.

- Algo que leer: un libro y más si es didáctico y manejable, para que los niños puedan disfrutar mientras leen.

- Algo que de verdad necesite: y eso no lo sabe nadie mejor que los padres.

- Algo que el niño quiera: cualquier juguete que además de encantarle pueda usar con el resto de la familia y así disfrutar de un momento en familia.

Juguetes para todos los sentidos Como destacan desde Apsa, «siempre hay una serie de juguetes que nunca pasan de moda, contar con una pelota para jugar, o con muñecos, indistintamente de si es para niñas o niños, para que imaginen y jueguen simulando situaciones de la vida real, así como los juegos en grupo, para unir a la familia».

También son buenos regalos para niños de  a  años, los juegos de construcción para manipular y crear estructuras, una tienda, taller o cocinita con cacharros y objetos con los que recrear compras y acciones adultas, los aros, rotuladores y plastilinas, juegos de mesa como la oca, el famoso «twister» para disfrutar en familia, el «quién es quién!» y toda clase de juegos educativos que enseñen algo más que formas y colores.

Hay que tener en cuenta que para cualquier niño es importante contar con una zona de juegos con los juguetes accesibles para disfrutar cuando quiera hacerlo, «dentro de un horario establecido por lo padres y según las capacidades de cada niño» comentan las trabajadoras de Apsa.

Un juguete que llama la atención especialmente es, un peluche lastrado, sobre todo para los niños con problemas senso-

Juegos accesibles a los bolsillos Algo que destacaron mucho es la gran diferencia económica que tienen que asumir los padres de niños con diferentes capacidades a la hora de comprar ciertos juguetes especiales, ya que son más caros y menos fáciles de encontrar. De ahí que desde Apsa, busquen alternativas y sobre todo, cuenten con juguetes y juegos que se puedan emplear en casa y en las clases de la asociación.

Tablets ¿buenas o malas?

«Si se usa como herramienta para ayudar a desarrollar algunas de las habilidades de los niños es algo bueno pero como herramienta, nunca considerado como un juguete» comentan las expertas de Apsa para contestar a las dudas de muchos padres. Es un elemento que hoy en día sirve para tener al niño tranquilo, pero no le ayuda a comunicarse ni a interaccionar con otros niños, es algo que fomenta el individualismo, aunque en algunos casos en particular como con niños con Autismo, puede ayudarles a comunicarse, por ejemplo, pero no es un juguete.

Los niños que han participado en la sesión de fotos en el Centro de Atención Temprana de APSA para este reportaje son: Leo Blanco, Luca Blanco, Miguel Ángel Barahona, Janira Romero y Malak Amaza. IMÁGENES DE PILAR CORTÉS.

Un regalo muy especial para todos Como dato curioso, los usuarios de la Asociación Apsa realizan durante todo el año en los talleres de manualidades, todo tipo de objetos hechos a mano y con mucho amor que vende en las sedes de la asociación, por lo que comprar uno de estos detalles puede ser un regalo bonito, a la par que solidario. Pueden encontrarse en la página web que han creado:www.Latiendainimaginable.com.

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CORREPASILLOS tipo moto para montar el niño con temática de policia. Se acciona con los pies. EDAD: 12-30 meses. JUEGO DE EJERCICIO. Estimula la motricidad y mejora la coordinación de movimientos. Afianza el equilibrio y favorece la orientación espacial. PVP APROX: 28 €.

COCINA XXXL. Compuesta por 3 módulos o zonas de juego: cocinado, lavado o frigorífico y microondas. Incluye luces, sonidos y 31 accesorios de cocina y alimentos. EDAD: 3-7 años. JUEGO SIMBÓLICO. Desarrolla la imaginación. Favorece la socialización y la imitación de roles adultos relacionados con la cocina. PVP APROX: 100 €.

ABC MONSTER. Juego didáctico que consiste en lanzar las letras en orden a la boca del monstruo para formar palabras según el dibujo de la tarjeta. Incluye 48 discos de letras y 30 tarjetas a doble cara de juego. EDAD: 3-7 años. JUEGO DE REGLAS. Desarrolla el lenguaje y aprendizaje de vocabulario. Favorece la atención y socilaización. Ejercita la motricidad global. PVP APROX: 40 €.

FUTBOLÍN. Con patas de metal. Incluye marcador de goles y bola para el juego. Los jugadores son intercambiables. EDAD: 3-6 años. JUEGO DE REGLAS. Desarrolla la habilidad manual y mejora la puntería. Contribuye a la socialización en el juego compartido. PVP APROX: 70 €.

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BAÚL DE MADERA. Propone 9 actividades de juego: rompecabezas, dados de letras y números, circuito de anillas, pizarras para rotuladores y tizas, encajables, construcciones y puzzle. EDAD: 2-4 años. JUEGO DE ENSAMBLAJE. Favorece la coordinación ojomano y facilita la discriminación de formas y colores. Desarrolla el razonamiento práctico. PVP APROX: 27 €.

JUEGO DE TÉ. P presentado en su cesta, que incluye mantel, tetera, bandeja, 4 servilletas, 4 cucharillas, 4 platos y 4 tazas de té. EDAD: 3-7 años. JUEGO SIMBÓLICO. Desarrolla la expresión verbal y la imaginación. Favorece la socialización al representar roles adultos y el juego compartido. PVP APROX: 20 €.

PELUCHES DE EMOCIONES. Para descubrir diferentes emociones, con diversas actividades manipulativas, sonidos y texturas.EDAD: 9 meses a 3 años. JUEGO DE EJERCICIO. Favorece la comprensión de la relación causa-efecto. Desarrolla la afectividad, la psicomotricidad fina, y los sentidos de la vista, el oído y el tacto. PVP APROX: 30 €.

ESTRUCTURA DE 4 CASAS EN UNA. Los frontales están decorados con telas como puertas de entrada. Su tejado es, por un lado pizarra veleda y por el otro un pupitre plegable con luz. EDAD: 2-6 años. JUEGO SIMBÓLICO. Desarrolla la imaginación y la creatividad. Ejercita la motricidad global. Favorece la socialización y el juego compartido. PVP APROX: 120 €.

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Ksi-Merito, el juguete que tus hijos pedirán estas Navidades Los Furbys, los Tamagotchis, las Barbies o las Monster High marcaron una época, y ahora le toca el turno a Ksi-Merito, el juguete que promete revolucionar los hogares estas Navidades Gema Carrasco

Se acercan fechas señaladas y los peques de la casa ya están escribiendo la carta a Papá Noel y a los Reyes Magos. Seguro que muchos padres encontrarán escrito en la lista de encargos el nombre de Ksi-Merito. Se preguntarán, ¿qué es? Es el juguete de moda en México que nuestros infantes han conocido a través de YouTube.

Los Ksi-Meritos son neonatos que vienen de Neonatitlán, un planeta imaginario donde nacen estos extraterrestres que esperan ser adoptados por los niños. Al sacar a estos bebés de la caja, hay que quitarles el cordón umbilical y cuidarls como si de un recién nacido se tratase. La propia caja donde vienen actúa a la vez de incubadora. De colores y nombre llamativos, estos muñecos pueden traer más de un quebradero de cabeza a los padres, y es que, están agotados en todos lados.

Distroller es la empresa mexicana creadora de estos neonatos, que han llegado a España de la mano de Cife. Los muñecos, por el momento, solo se pueden comprar físicamente en El Corte Inglés, aunque ahora mismo se encuentran todos agotados. Los  puntos de venta donde pueden encontrar a estos neonatos son en Madrid (Castellana y Preciados), Valencia, Sevilla, Bilbao, Barcelona y Palma de Mallorca.

En la lucha por encontrar un Ksi-Merito

para estas Navidades, muchos recurren a plataformas online donde encontrar a Chivatita, Isabelonga o Susikin, pero están igualmente agotados en la web de El Corte Inglés y en Amazon. Pero no se preocupen, porque han avisado de que llegará un cargamento directo desde Oriente (o más bien, México) para que ningún niño se quede sin su Ksi-Merito el próximo  de enero.

Los neonatos no han venido solos a España, han llegado acompañados por la Enfermera Tania, que ha sido la encargada de explicar a los niños españoles cómo funciona el proceso de adopción tanto de los Ksi-

Meritos como de los otros bebés (juguetes): los sigotos, los prematuros y los espumantis.

Los niños que decidan adoptar a unos de estos pequeños extraterrestres, saben que se comprometen a darles todos los cuidados

necesarios como higiene, alimentación, vacunas, dentista… Los neonatos tienen revolucionados a todos los niños del mundo, tienen el objetivo de inculcar a los peques de la casa los valores de la responsabilidad y el compromiso.

Amparín, la cabeza detrás de Distroller Amparo Serrano, conocida como Amparín, es el talento que se esconde detrás de la marca Distroller. Estudió diseño gráfico y lo que comenzó como un hobby pintando regalos hechos a mano, derivaron en el nacimiento de Distroller, una de las empresas con mayor éxito de México.

La artista ha triunfado gracias a sus diseños caricaturizados y a la idea que envuelve cada producto, con los que ha conseguido crear un mundo paralelo de fantasía que todos los niños quieren introducir en sus hogares. Para Amparo, el desembarco en España de su fantástico mundo de neonatos «es un sueño hecho realidad».

Además, asegura que está muy agradecida por la acogida que han tenido.

El precio de los Ksi-Meritos ronda los  euros, y si alguno de sus hijos le ha pedido uno para Navidad, no olvide estar atento al stock si quiere que los Reyes Magos pasen por su casa a dejarlo el próximo  de enero.

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Por qué regalar un perro o un gato en Navidad no es buena idea Patxi tiene poco más de un año. Es un precioso Golden Retriever de pelo sedoso y dorado, de mirada expresiva y gesto risueño.

Es inteligente, amigable, confiado. Un amor. Su dueño, Javier, le adora. Y eso que solo llevan dos meses juntos.

Porque antes de ser Patxi, este dulce perro se llamaba Rudolf, «un regalo de Navidad de libro», un cachorro con lazo rojo al cuello el Día de Reyes que, con la llegada del verano, ya se había convertido en un estorbo Cecilia Vega

Seguro que más de una vez han visto en el cine la típica escena de un niño abriendo un regalo a los pies del árbol de Navidad y que de la caja salga un perrito o un gatito. Parece como si un cachorro fuera el regalo perfecto, o la guinda del pastel para una Navidad de película. Y quizá sea así para algunas familias, pero desgraciadamente no lo será para miles de animales que acabarán abandonados pasados unos meses, cuando sus familias «se hayan cansado de ellos».

Seguro que Rudolf, tan parecido al icónico perro de los anuncios televisivos de papel higiénico, era con dos meses de vida como un peluche. Y seguro que los cuatro niños de su «familia» recibieron con júbilo este «juguete» tan anhelado o sorprendente, al que bautizaron como el reno de Papá Noel.

Pero tras el fervor inicial, los niños vuelven al colegio, el perro crece y pasa a un segundo plano y muchos padres no están dispuestos a hacerse cargo de las mascotas de sus hijos.

Ni hablamos de si ese animal enferma.

Compromiso a largo plazo El error de base que se comete y da pie a estas situaciones es entender al perro, gato o cualquier otro animal doméstico como un regalo para alguien. Más aún si ese alguien es un niño. Un animal de compañía no puede ser una compra o adopción impulsiva e inconsciente. Un ser vivo, sintiente, que requiere atención y muchos cuidados, tiene

que ser siempre para un adulto que de verdad desee este animal y que sea capaz de asumir un compromiso a largo plazo.

«En mi familia siempre hemos tenido perros. Yo llevaba tiempo planteándome tener uno y, por mi horario, prefería que fuese adulto. Cuando, a través de un amigo, me enteré de que una familia regalaba a su Golden, decidí viajar a conocerl, l adopté y le cambié ese nombre tan navideño», explica Javier. Una mentira piadosa a los pequeños de la casa –su perro iba a ser la mascota de un equipo de fútbol- y la promesa de recibir fotos endulzó un adiós que daría paso a la nueva vida del rebautizado can.

138.000 animales recogidos en 2017 Patxi es un perro con suerte. No le ha tocado vagar por la calles, pasar frío o mendigar comida. Tampoco ha puesto una pata en alguna de las más de mil sociedades protectoras o refugios para animales que existen en España. Solo en , y según datos del Informe sobre Abandono y Adopción que elabora anualmente la Fundación Affinity, estas entidades recogieron . perros y . gatos. De ellos, menos de la mitad (,), encuentran una nueva familia. Y esta cifra -. en total- se refiere únicamente a los animales que llegan a estos centros. El fenómeno del abandono, como ejemplifica el caso de Patxi, es mucho mayor.

UN ANIMAL DE

COMPAÑÍA NO PUEDE SER UNA COMPRA O ADOPCIÓN IMPULSIVA E INCONSCIENTE

La mayoría de los animales que ingresan en los refugios han sido encontrados o recogidos en la calle (), frente a los que son dejados allí por sus propietarios (), por lo que todavía no se conocen los motivos concretos de muchos de los abandonos que se producen en nuestro país. No obstante, las  principales razones declaradas por quienes entregan a su animal son las camadas no deseadas (,), el fin de la temporada de caza (,), los factores económicos (,), el comportamiento del animal (,), y la pérdida del interés por el animal (,).

No soy un juguete Con el objetivo de poner freno a este «grave problema social», como señalan desde Fundación Affinity, a lo largo de todo el año, pero en especial en estas fechas navideñas,

se multiplican las campañas para que no se regalen animales de forma irresponsable.

«Piénsalo antes de regalarme», «Esta Navidad no regales abandono» o «No soy un juguete» son algunos de los lemas más repetidos.

Si finalmente los miembros de la familia toman la decisión meditada y consensuada de incorporar un compañero de vida de cuatro patas, desde la mayoría de asociaciones abogan por adoptar y dar una segunda oportunidad a los miles de animales que la necesitan. «De no ser adoptado, un animal de compañía está condenado a pasar el resto de sus días en un refugio o en muchos casos a ser sacrificado», alertan desde la Fundación Affinity. Además, es importante señalar que al adoptar se salvan dos vidas: la del animal adoptado y la del que ocupará su lugar en el refugio.

Cuando la opción es comprar un perro de una raza determinada, el consejo unánime es informarse bien y acudir a un buen criador para no fomentar el maltrato en la cría y ser cómplice de pseudo-criadores sin escrúpulos.

Nada de comprar por internet o de recibir un perrito por mensajería desde el otro extremo de España, o del mundo. Un animal no es un paquete. Un ser vivo no es un regalo de Navidad que admite cambios y devoluciones. Ni siquiera aunque se llame Rudolf y lleve un lazo rojo alrededor del cuello.

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2019: Por un futuro sostenible Vivimos en un mundo cambiante, donde los ciudadanos demandan servicios de alta calidad, eficaces y prestados con transparencia. En este entorno, la gestión del ciclo integral del agua por parte de empresas especializadas se postula como uno de los factores clave para garantizar un desarrollo sostenible.

Atala Martín |

Y es que cada vez son más las empresas que deciden devolver a la sociedad modelos que pasan por el compromiso. Cada vez más firmas se suman a los propósitos y objetivos de la ONU en el mundo. En concreto, el objetivo  implica adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.

Los patrones climáticos están variando y los niveles del mar están aumentando, los eventos climáticos son cada vez más extremos y las emisiones del gas de efecto invernadero están ahora en los niveles más altos medidos de la historia. Para la ONU, si no actuamos, la temperatura media de la superficie del mun-

do podría aumentar unos  grados centígrados este siglo.

La buena noticia es que en la actualidad, tenemos a nuestro alcance soluciones viables para que los ciudadanos puedan desarrollar una actividad económica más sostenible y más respetuosa con el medio ambiente. Un ejemplo son dos de los proyectos LIFE de la Unión Europea en los que trabaja Aqualia, Methamorphosis y Answer, así como el proyecto “Formentera, Water Smart Island”.

Methamorphosisbusca aumentar la producción de biogás a partir de los lixiviados resultantes del tratamiento de los residuos mu-

nicipales cambiando las técnicas de tratamiento e introduciendo otras nuevas. Este gas una vez enriquecido, es usado como combustible para vehículos, favoreciendo la reducción de gases de efecto invernadero (GEI). En un futuro podrá ser inyectado en la red de gas natural.

Este proyecto prevé la instalación y la operación de prototipos para incrementar la producción de biogás y enriquecer su contenido en biometano en el centro de tratamiento mecánico-biológico y reciclaje de residuos sólidos urbanos Ecoparc , localizado en Montcada i Reixac (Barcelona). Estos prototipos se basan en tres tecnologías innovadoras de Aqualia: un biorreactor de membranas anaerobio (AnMBR), un sistema patentado de eliminación autótrofa de nitrógeno (ELAN®) y una instalación de upgrading patentada que permitirá la obtención de biometano enriquecido a partir de biogás (ABAD®).

También el proyecto “Formentera, Water Smart Island” fue uno de los más comentados en el Congreso Internacional SWAN , que este año ha celebrado su ª edición en Barcelona. Daisee Aguilera, consellera de Medio Ambiente, y Ángel Encinas, investigador del departamento de Innovación y Tecnolo-

gía de Aqualia, presentaron el éxito de la implantación de este sistema. Se trata de un proyecto desarrollado en el municipio balear de Sant Ferran, donde se ha implantado un sistema de telelectura de contadores inteligentesde agua con magníficos resultados. La telelecturade los contadores del agua en tiempo real mejora la información al cliente y la eficiencia de la red.

Para Santiago Lafuente, Director de España de Aqualia, el compromiso es real. “Vamos a difundir hechos reales que muestran nuestro compromiso con los ODS y con los ciudadanos”.

En este sentido, Aqualia lanzaba a principios de julio la memoria de responsabilidad social corporativa correspondiente a , un año marcado por el impulso a la sostenibilidad real, apoyada en la transparencia, la innovación y el bienestar laboral.

Alguno de los hitos destacados son el récord de clientes adscritos al servicio de la efactura, en beneficio del medio ambiente; la inversión de más de  millones de euros en I+D+i, con el desarrollo de diez patentes y  proyectos en activo; o la consecución del sello Empresa Familiarmente Responsable.

Planta Life Metha. AQUALIA

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Decoración en negro, un guiño sofisticado a la tradición El tradicional encendido del alumbrado navideño en las ciudades supone el comienzo de una frenética carrera.

La Navidad ya está aquí, y hay que pensar en mil detalles: el menú de Nochebuena, el traje de Nochevieja, y la carta a los Reyes Magos.

Sin olvidarse de engalanar la casa, como la ocasión se merece. Y este año se lleva el negro

Carmen Lancho

Es el momento de pensar si hay que reciclar los adornos de otros años o ser valientes y echar un vistazo a las últimas tendencias en decoración. Muy lejos quedaron el espumillón y llenar cada rincón con objetos brillantes, sin orden ni concierto. Desde hace ya algunos años se apuesta por una coherencia en los colores. Los ambientes recargados y barrocos dan paso a líneas más minimalistas, y el uso de elementos naturales, como ramas, hojas secas y piñas, cada vez gusta más, ya que aportan calidez a los ambientes.

Sin embargo, hay una tendencia que, aunque no es nueva, poco a poco va calando entre aquellos a quienes les gusta innovar y apuestan por arriesgarse, sin renunciar a la tradición de estas fechas. Se trata de la tendencia «Black Christmas», también conocida como «All-noir Christmas» o «Tuxedo Christmas», donde el negro toma protagonismo, para romper con lo establecido y hacer frente a los clásicos rojos y verdes.

Tal y como destaca Raquel Simón, CEO de Escuela Madrileña de Decoración, (esmadeco.es), «esta tendencia se basa particularmente en el minimalismo, valora la simpleza, la elegancia y se enfoca en elementos principales sobre los cuales se trabaja el resto de la decoración”.

El color negro está asociado no solo con la elegancia y la noche, también es un color sofisticado que nunca pasa de moda, y posee un estilo muy marcado. Aporta serenidad, sencillez, prestigio y combina a la perfección con cualquier otro color. Esta versatilidad permite que sea el color protagonista de las navidades, o se comporte como el me-

jor de los accesorios. Será la forma de combinar los distintos elementos decorativos, la que haga que un ambiente sea «gótico», o por el contrario, obtenga un resultado de buen gusto, comenta Simón.

Cómo acertar Para aquellos quienes quieran apostar por un cambio radical, y quieran optar por unas navidades vanguardistas y cosmopolitas, desde la Escuela Madrileña de Decoración invitan a plantearse la siguiente pregunta: ¿Qué colores se asocian a la elegancia? Probablemente las respuestas serán el negro, el blanco, el dorado y el plateado. Existen tantas opciones para utilizarlos, que es casi imposible equivocarse. Y, por este motivo, Raquel Simón propone combinar todos estos colores al gusto, incluso con los típicos colores relacionados con las fiestas, para un resultado espectacular. A esto, se le puede añadir la decoración geométrica en tonalidades metálicas, una de las tendencias más potentes en la actualidad.

La experta en decoración hace especial hincapié en la iluminación, «es clave para que cualquier espacio sea atractivo». Para ello propone jugar con las intensidades de las luces y sus tonalidades, y si hay algún elemento decorativo que se quiera resaltar, la solución será iluminarlo. Las velas y los focos de tonalidades cálidas, aportarán calidez a los ambientes, sin olvidar la luz natural. Si la luz natural fluye libremente, transformará cualquier espacio.

Sin embargo, el consejo más importante que ofrecen desde la escuela de decoración

se resume en la siguiente frase: «¡Atrévete a más!

La decoración es una forma de expresar la personalidad de cada uno, por lo que si se desea hacer las cosas de un modo diferente este año, esta es una buena oportunidad, ¡sólo así se crean las tendencias!».

Por el contrario, al preguntar a la experta sobre qué se debe evitar, la respuesta es muy sencilla: no sobrecargar el espacio, y esto se aplica para cualquier estilo, no sólo para la decoración en negro. «Hay que dejar que todos los elementos de la habitación respiren», subraya.

Además, si algún elemento en la decoración no convence en el resultado final, es mejor quitarlo, «no hay nada peor que entrar en una habitación y sentir que hay un elemento que no pertenece ahí, y que evita que se disfrute de todo lo demás», comenta Simón.

Los must in black En general, en España, todavía cuesta asociar el color negro a la Navidad, por lo que puede resultar complicado encontrar en los comercios ciertos elementos. Sin embargo, siempre se puede tirar de imaginación o de internet, para localizar algunos objetos. Y es que, los amantes del riesgo decorativo sabrán que un árbol de navidad

en negro es un must. Se puede combinar con esferas y luces blancas o plateadas, para iluminarlo y darle énfasis a sus elementos, o llevarlo al siguiente nivel y utilizar todos los colores que se quiera, porque con el negro no hay límites.

Otra opción, quizá más sencilla de realizar, es adquirir esferas negras con distintos acabados, con brillo o mate, para darle un toque diferente pero discreto a la decoración. Se puede combinar con botas o lazos con diversas texturas y combinaciones de color, principalmente con blanco. Todo ello, logra un acabado extremadamente elegante. O incluso, una corona navideña negra, que se puede decorar al gusto de cada uno o combinar con los elementos del hogar, para integrar el espacio.

La decoración navideña en negro es una tendencia minimalista que se puede adaptar a cualquier estilo, desde los más atrevidos, que pueden llevarlo al siguiente nivel y utilizarlo en toda la decoración, hasta quienes quieren dosificarlo y adoptarlo sólo para algunos elementos.

En la decoración no hay límites, existen opciones para todos los estilos, y una de ellas es dejar a un lado los convencionalismos, liberarse de la tiranía navideña del rojo y verde, y apostar por algo diferente.

Quizá este año sea un buen momento para zambullirse en esta tendencia, que ha llegado para quedarse.

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Regalos con historia 70 años de historia de una marca con solera

Contenido ofrecido por:

A lo largo de estos años, la marca ha evolucionado y ha pasado de diseñar artículos de fumador y de viaje, a una firma global cuyas colecciones están compuestas por calzado, marroquinería, bolsos, accesorios y ropa.

Con motivo de este aniversario, Longchamp ha lanzado el nuevo bolso Amazone. Un nombre con una clara alusión al origen de la marca, vinculado al mundo hípico. Se trata de un modelo dirigido a las amazonas modernas y contemporáneas, que al igual que el logo, es símbolo de la elegancia parisina, todo un emblema de la firma.

Amazone es una línea dirigida

a mujeres que se atreven a usar un look sofisticado, moderno y elegante. «Las mujeres Longchamp son las amazonas del siglo XXI. Poseen una gran femineidad. Me he inspirado en ellas para crear esta nueva línea», señala Sophie Delafontaine, Directora Creativa de Longchamp.

Para este Otoño- Invierno 2018/2019, este modelo, disponible en tres tamaños, está diseñado en un potente color azul piloto.

También destaca una línea acolchada muy femenina y con un toque Rock ‘n’ roll elaborada en piel de cordero en negro y burdeos.

El toque más exótico está reservado para los tamaños XS y S,

con un print de pitón diseñado con piel de becerro en color burdeos o en caqui. ¿Qué tal una versión en terciopelo con diseños bordados en color negro o en verde? También hay un modelo pequeño, en ante natural con flecos, que consigue un toque elegante y folk perfecto para una look más country.

Además, el tamaño mediano ha sido elaborado en color burdeos adornado con borreguillo alrededor del mismo, haciendo un guiño a las chaquetas de aviador. Por último, no hay nada más suave para este Invierno que la versión de fieltro gris ribeteada en piel de conejo.

Este año 2018 concluyen las celebraciones del 70 Aniversario de Longchamp, una firma francesa de lujo, que todavía hoy sigue perteneciendo a la familia Cassegrain. En 1948, la marca fue creada por Jean Cassegrain, padre del actual Presidente de LongchampPhilippe Cassegrain, que tomó el nombre de la firma por el hipódromo de París, llamado Longchamp ya que durante su recorrido diario de casa al centro de París, Jean pasaba por allí. Dos generaciones después, esta casa francesa está capitaneada por Jean Cassegrain- actual CEO, y la Directora Creativa es su hermana Sophie Delafontaine.

Fiel a sus orígenes, Longchamp se adapta a su tiempo y en 2018 ha desvelado su nueva musa: Kendall Jenner, la modelo que más facturó el año pasado por encima de Gisele Bünchen. Elegida por su elegancia natural y su sentido innato de estilo, Kendall presenta una imagen de una mujer segura de sí misma. En plena era digital Longchamp expande su huella internacional al dirigirse a una nueva generación de clientes.

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Tradición, atracción y suerte: o como llevar ropa interior roja en Navidad La respuesta a tan frívola y liviana pregunta tiene un enraizamiento cultural que roza la superstición, las costumbres urbanas y el signo que nos cubrirá el año que entra. Y es que a nadie deja impertérrito los coloradísimos tangas, gallumbos, sostenes, corsets, culotes, camisetas, negligees y otros elementos de la intimidad que, desde el mes de noviembre, se exhiben sin pudor en los escaparates navideños de las grandes, medianas y pequeñas superficies comerciales Atala Martín

La ropa interior femenina sexy se ha convertido en el caballo ganador de las empresas de moda. Según los datos facilitados por el Centro de Información Textil y de la Confección, la facturación de estas prendas crece de año en año cerca del  en España superando los . millones de euros. Si extrapolamos, podemos hablar que al menos,  de esos millones se facturan en plena Navidad. Y es que ya sea por necesidad, capricho o por echarse unas risas, lo de ponerse unas bragas rojas para celebrar Noche Vieja se ha convertido en una costumbre ineludible.

Sorprender ¿a quién?

La ropa interior encarnada no es algo que se vaya enseñando por ahí. Aunque, si la idea es impresionar al prójimo, se quedarán petrificados si lo llevamos al extremo de lo erótico, que no deja de ser una buena manera de empezar el año. Pero para no tentar demasiado a la suerte, les sugerimos también que usen protección. Hay preservativos que van a juego con el conjunto de marras. La marca Sensitex los tiene de sabor fresa. Y la marca Sico también estila profilácticos navideños.

Suerte Hay quien dice que el rojo trae suerte y prosperidad.

Pero la mayoría de encuestadas, si, encuestadas, apunta a que el rojo atrae el amor.

Para Patricia, lo más importante es usar la ropa interior en Nochevieja para tirarla al día siguiente, si no, no da suerte. Bárbara no concibe celebrar el fin de año sin ponerse toda la ropa interior roja –»no me siento sexy y creo que tendré mala suerte si no lo hago», nos dice. Y Lidia (casada y con dos hijas) dice que combina rojo y negro porque «eso de ir toda de rojo no lo veo elegante». ¿Para atraer el amor? – «Nooooo, a mí el amor me da lo mismo»- responde entre risas – «es para atraer la prosperidad».

Y ¿ellos? Los hombres no saben/no responden. Y sólo alguno delega la tarea a su señora que es la que lleva estos temas… y es que la tradición es reivindicativamente feminista. El rojo es el color del pecado, del frenesí y de la pasión. Los carmesíes más brillantes se consiguieron con la revolución industrial, pero las tinturas rojas para la ropa durante la Edad Media se pusieron de moda hasta que la Inquisición decidió que era el color de la brujería, los sacrificios y el culto a Satán. Es obvio que aquellas féminas rendidas al machaque de la cochinilla (que así se obtenía la tintura), decidieron esconder sus preferencias y dejarlas para la ropa interior. ¿Se imaginan unas bragas de esparto medievales teñidas de rojo?

Vuelta al siglo XXI Seamos prácticos ¿qué nos ponemos estas Navidades? Hay lugares como México que apuestan tanto por el rojo como por el amarillo, pero en España seguimos siendo conservadores al respecto. El consejo de algunos profesionales de la corsetería es que cuanto más rojo, mejor. Esto es, huir de las prendas flojas, mal teñidas y baratas y siempre optar por atavíos que sujeten glúteos y bustos. Para resumir: no comprar ropa interior de juguete porque la noche de fin de año es tan sumamente importante que merece la pena que vayamos «bien sujetas».

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Lo manejable, a la última Pequeñas tendencias en tecnología, incluyen salud y sostenibilidad, para seleccionar los mejores regalos de Navidad Pablo Esquivel www.pabloesquivel.es

A pensarlo, que luego todo son prisas. Es tan verdad que el marketingnos conquista para comprar, muchas veces, cachivaches que no necesitamos, aunque otras, muchas también, puede haber cosas que nos vendrían bien pero, al no ser conscientes de su existencia, las pasamos por alto.

La Navidad 2018 está a la vuelta de la esquina. Ya la olemos y, sobre todo, la vemos reflejada en anuncios y decorados en nuestras ciudades. En Valladolid, Bilbao, Sevilla, Alicante, Santiago, Castellón. Te puede gustar más un luminoso que otro, incluso, los hay horteras. Pero, al final, nos suelen sacar un sonrisa porque le dan un colorido especial (dorado, azul, rojo) a nuestras clásicas calles. De ahí que, en este sentido, la novedad se premie con un comentario o un selfie inmortalizador.

En materia tecnológica pasa algo similar.

Algunos aparatos nos seducen más que

otros. Los hay feos. Los hay innecesarios.

También, los hay maravillosos. Ahora que la inteligencia artificial se encuentra cada vez más presente en nuestras vidas, estaría bien beneficiarnos de sus puntos fuertes.

Por ejemplo, es cierto que la compañía de un humano y un animal pueden resultar más completas que cualquier otra opción.

Sin embargo, en el caso, de no poder contar con ellas, ¿qué nos queda? Ese nicho lo ocupan robots como Aisoy, que está programado para combatir la soledad y la depresión.

La última afecta a más de 300 millones de personas en el mundo, según la OMS. En paralelo, Aisoy ayuda a la educación emocional de los niños con frases y escucha. Parece que es un método que se está empleando en colegios y allana el camino para los trabajos en grupo. No es el único autómata que funciona en el mercado para facilitar que los más pequeños disfruten aprendien-

do. Pongamos por caso Sphero. Trata temas más elementales que Aisoy, resultando más creativo a la hora guiar en las actividades.

En definitiva, salud y educación, dos áreas abordadas por la tecnología avanzada. En otro orden, si queremos optimizar el tiempo, un regalo que puede ser apreciado es Echo Dot, altavoces de aspecto lineal y manejo simple que nos equilibran hogar y mente. En el apartado de la sostenibilidad está, Philips Hue en su apuesta por las luces LED de varios tipos y, como no, los relojes solares de metal y madera.

En la actualidad, las prisas cada vez nos invaden más a diario. Si uno no practica mindfulness por convencimiento o por estilo de vida, quizá sea un buen truco para no perder las llaves, contar con herramientas como el localizador Tile. Es resolutiva y nos evita comernos la cabeza.

Y para los que no son fanáticos de los iP-

Philips Hue  La iluminación de tu hogar se

Echo Dot  Altavoz que se controla con la voz.

Aisoy KiK-E  El robot trata crear un vínculo

convierte en mucho más. Eso es lo que ocurre cuando los dispositivos inteligentes funcionan juntos sin problemas. Y por ello las casas de hoy son más inteligentes y coloridas.  Según el tipo, desde tiras LED a bombillas, el precio varía desde 25 hasta los 160 euros.

Se conecta a Alexa para reproducir música, responder a preguntas, narrar noticias, consultar la previsión del tiempo, configurar alarmas, controlar dispositivos de Hogar compatibles...  En Amazon se puede comprar por 59 euros, este de dispositivo de 3ª generación. El de 2ª estaba a 99.

afectivo con el niño a través de un motor emocional. La máquina siente emociones en el sentido matemático.

Otro aspecto que también aborda es la soledad y depresión en adultos.  Según el tipo. Los hay de seis. En concreto, el KiK-E valía 399 euros y ahora está por 359.

Reloj solar  Los pequeños detalles importan y

Localizador Tile  ¿No queremos despejar la mente

Tenswall Humidificador  Difusor de aceite esencial (300

Honor 8X  Como podéis ver en la imagen,

no solo los que tengan que ver con el diseño. Actualmente, los niveles de conciencia medio ambiental son altos y ya hay marcas que sacan al mercado relojes que funcionan con la luz del sol. Sin duda, una gran noticia.  Desde 28 euros se puede encontrar en regaloresponsable.com.

de pensamientos disuasorios que nos impiden recordar dónde hemos dejado las llaves? Con esa finalidad está en el mercado este objeto. Te permite encontrarlas por el GPS.  El coste a través de Amazon es de 20 euros, lo que supone un ahorro de 18 euros con respecto a otras tiendas.

ml). Se trata de un generador de aromas con 7 luces LED. Tiempo y color regulables. Hasta 4 ajustes.

Limpia y equilibra tu entorno.

Preferible, agua mineral o destilada.  Según Amazon, este creador de aromaterapia se puede adquirir por 25 euros, más gastos de envío.

tiene doble cámara con inteligencia artificial y una pantalla sin apenas marcos. Un smartphone de una filial de Huawei que posee una pantalla de 6,5 pulgadas (91% de ratio).  El mercado sitúa su precio en 250 euros. Quizá ante la llegada de la Navidad podamos verlo rebajado.

hones, una excelente opción para gozar de un teléfono inteligente, a un precio no disparatado, es el Honor 8X. La amplitud de pantalla es una bendición para los amantes de los videojuegos y las películas, tan requeridas en los días familiares, donde conseguir poner la tele a tu gusto es un milagro y el smartphone siempre es un buen recurso para elegir a la carta.

Las peticiones a Papa Noel y a los Reyes Magos ya están en marcha. Las ocho recomendaciones que resaltamos en esta páginas no son, ni mucho menos, las únicas opciones pero, de interesar, más abajo hay una mayor descripción. En esta ocasión optamos por poner en valor ocho objetos tan estéticos como manejables. Porque, como escribió Oscar Wilde en El ruiseñor y la rosa: «¡Ah, la felicidad depende de cosas tan pequeñas...!». Ahora que cada uno elija qué detalles tener.

Sphero SPRK+  Aprender puede ser un disfrute para los chavales y este robot es un ejemplo. Desde los 8 años, se desarrollan dando órdenes a través de una tablet y herramientas sobre música, mates, programar y arte.  Hay de varias gamas y precios. Por ejemplo, el Bolt cuesta 170 euros, mientras que el SPRK+ son 150.

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Si ya se te han agotado las ideas para regalar algo original estas Navidades, cualquiera de estos detalles adaptados a todos los presupuestos serán una buena idea para esa persona tan especial. ¡Seguro que acertarás!

Estefanía P. Jaime

Padres, madres, hermanos, amigos invisibles (y visibles), sobrinos, nietos... La Navidad es una época perfecta para recordarles a nuestros seres queridos cuánto nos importan y les apreciamos. Sin embargo, si tenemos muchas obligaciones y poco tiempo para pensar, puede resultar algo agobiante encontrar el regalo perfecto, sobre todo si tenemos un presupuesto más ajustado.

Está claro que siempre se puede optar por lo clásico: perfumes, pijamas, joyas, electrónica... pero lo cierto es que cada año es más complicado dar con un detalle original, útil y que sea realmente único. Y es que, cuántas veces habremos pensado de esa persona... «¡Si es que ya tiene de todo!».

Por eso, y porque sabemos que la Navidad puede ser tan estresante como ilusionante, hemos recopilado una gran lista de regalos, para todos los gustos y presupuestos: detalles de hasta  ,  ,   y más de   ¡triunfarás, y tu bolsillo te lo agradecerá!

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ADAPTADOR PARA COMPARTIR AURICULARES DE CACTUS La invasión de los objetos de uso cotidiano con forma de cactus es imparable, como este adaptador con el que podrás compartir tu música hasta con dos personas más conectando sus auriculares a las dos entradas que están en los dos brazos laterales del cactus. Compatible con conexiones jack de audio de 3,5 milímetros, el adaptador lleva una maceta que funciona como protector de la salida de jack que deberás conectar al dispositivo, móvil o tablet, desde el que esté sonando la música.

CALIENTA TAZAS CON USB TU CAFÉ SIEMPRE A PUNTO Todas las mañas igual, enciendes el ordenador, te haces un café, te pones a mirar los primeros e-mails y para cuando te quieres acordar el café está más frío que el hielo. ¡Nunca más! Con este calienta tazas con USB tu café siempre estará a la mejor temperatura. Ideal para tener en la oficina o en el despacho, se conecta al ordenador a través de un cable UBS, pero no te quitará uno de tus preciados puertos, sino que te dará 4 más, ya que además funciona como un ladrón USB 2.0 para que puedas conectar todos tus gadgets y dispositivos.

CALCETINES HOLIDAY CRACKER Diseñada para hacer sonreír a esa persona especial y con estilo. La caja regalo Holiday Cracker de Happy Socks viene con un par de calcetines en modelo Stripe, un diseño simple lleno de colores que lo convierten en el complemento perfecto para todos los vestuarios. Hechos con algodón peinado, los calcetines de esta caja regalo están disponibles en todas las tallas para hombre y mujer.

LIBRO «TODO EMPIEZA AQUÍ» UN DIARIO PARA CONOCERTE MEJOR Un precioso diario creativo que te ayudará a evadirte del día a día, inspirarte, motivarte y aprender a conocerte mejor. Diseñado para animarte a explorar tus sentimientos y centrarte en aquello que realmente valoras, «Todo empieza aquí» incluye citas inspiradoras, lecciones vitales, bonitas ilustraciones y todo tipo de ejercicios que te ayudarán a conocerte mejor, y emprender así el camino para alcanzar tus sueños.

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CEPILLO ALISADOR STARLYF STRAIGHT WIZARD, REVESTIMIENTO CERÁMICA, 230º Si eres de las que no tienen tiempo por las mañanas para alisarse el cabello, llega la solución con el cepillo Straight Wizard. Levántate cinco minutos más tarde cada día, porque con este cepillo alisador dedicarás muy poco tiempo a arreglarte: peina y alisa de una pasada.

MOLDES PARA HACER TORTILLAS SIN ESFUERZO Es todo un invento para ahorrar tiempo en la cocina a la hora de hacer tortillas, sobre todo tortilla de patatas.

Moldes diseñados especialmente para cocinar todo tipo de tortillas en el microondas cómoda y rápidamente.

Quedarán esponjosas en un momento. ¡Y la tortilla de patatas ya no será un reto, quedará perfecta por ambos lados! Es perfecto tanto para los que no quieren complicarse en la cocina como para los que adoran innovar incluso con los platos más sencillos.

PROYECTOR SMARTPHONE RETRO El Proyector de Smartphone te permitirá transformar tu dormitorio en un cine para los amigos y la familia. Además de magnificar las imágenes, la banda de silicona mantendrá tu móvil fijo y seguro. Una vez tengas montado este proyector, solo tendrás que preocuparte de disfrutar del contenido de tu móvil en versión amplificada.

LIBRO «100 ARTISTAS SIN LOS QUE NO PODRÍA VIVIR» Ideal para amantes de la música.

Cavolo, uno los ilustradores españoles con mayor proyección internacional, presenta una especie de diario musical con sus cien músicos y bandas musicales favoritas. Más de 100 ilustraciones y textos escritos a mano, con listas, notas y anécdotas que nos llevan desde Bach a Radiohead, pasando por Amy Winehouse, Nirvana o Daft Punk. Todo desde su peculiar visión, sus colores y su particular forma de ilustrar que tanto recuerda a los tatuajes.

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AURICULARES WIRELESS SPC EBON Escuchar música nunca fue tan cómodo, ahora tienes estos auriculares Bluetooth que te permitirán tener más movilidad y liberarte de los cables. Los auriculares true wireless SPC Ebon están disponibles en dos colores: rojo y negro. Son IPX5 y tienen un alcance máximo de 10 metros.

Además, gracias a su caja power bank podrás cargar tu smarphone y tus auriculares completamente, hasta 13 veces, mientras los transportas.

LÁGRIMAS DE UNICORNIO EL ROSADO MÁS ROSADO Lagrimas de unicornio es un vino rosado fruto del trabajo de Tere y Javi, dos enólogos, socios y además marido y mujer, que han creado un vino lleno de felicidad y optimismo desde su pequeña bodega en Navarra.

Lagrimas de unicornio es un rosado que pondrá el toque molón en cualquier sarao. Su tono rosa es tan mágico que cuesta creer que sea natural – ¡pero lo es! Se vende en su web en packs desde 3 botellas.

DRON PARA INICIARSE Descubre el Dron Parrot Airborne Cargo, uno de los minidrones de segunda generación. Este dron único, sólido y resistente a los golpes, puede personalizarse instantáneamente y tan solo pesa 54 gramos. Es ultracompacto, con una estabilidad y velocidad sorprendentes. Puede volar en interior y al aire libre, y puedes controlarlo fácilmente con un smartphone o una tablet. Simplemente deslizando el dedo, el minidron gira 90° y 180° y, con un sólo clic, realiza volteretas acrobáticas de 360° hacia adelante y hacia atrás.

UN TECLADO LISTO PARA LLEVAR El nuevo y ultrafino Wedge Mobile Keyboard está diseñado para los usuarios de tabletas que van continuamente de aquí para allá. Su diseño fino y ligero hace que sea fácil de transportar, mientras que su tamaño normal y el tacto suave de sus teclas proporciona una experiencia de tecleo cómoda y eficaz con la que crear documentos y correos electrónicos largos resulta pan comido. Además, su funda multifuncional al cerrarse, apaga el dispositivo u se convierte en un soporte para la tableta, creando al instante una estación de trabajo.

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IMPRESORA PORTÁTIL POLAROID ZIP La más increíble impresora móvil -sin cables- para obtener copias en papel al instante de las fotos capturadas con tu smartphone. Compatible con iOS y Android. Desde una app gratis instalada en el smartphone o tablet es posible editar, compartir e imprimir las fotos seleccionadas. Posibilidad de elegir entre imprimir la foto con y sin marco o creando collages de varias imágenes, ¡además de multitud de efectos de edición!

PACK PREMIUM 21 ESPECIAS Y SALES DEL MUNDO ¡Recorre el mundo saboreando las mejores especias de cada lugar! Este es un regalazo para gourmets. Nada menos que 21 condimentos exclusivos, seleccionados entre la crème de la crème de las especias y sales de los 5 continentes. 21 tubos de cristal con una selección perfecta tanto para cocinar como para los amantes de la coctelería. Vainilla de Uganda, cardamomo, pimienta de Jamaica, escamas de sal y limón, pimienta rosa, pimienta verde, 5 pimientas, sal azul de Persia...

También es Navidad para nuestras mascotas Estas fechas también son perfectas para dar un capricho a nuestros fieles amigos peludos, o para tener un detalle con aquella persona que quiere lo mejor para sus animales de compañía

MIL Y UNA NOCHES PARA ENAMORARSE Esta caja es el regalo perfecto para disfrutar en pareja. Un infinito plan de noches románticas en hoteles de lujo para que os enamoréis aún más. Regalaros una escapada con una o dos noches con desayuno, cena e incluso acceso a spa y desconectar de vuestra rutina diaria. ¡Mil noches de amor solo para vosotros dos! 3800 estancias en hoteles y alojamientos románticos de hasta 5*.

CITROËN PETITE ROSALIE Una joya de coleccionista para los amantes y nostálgicos del motor. Se trata de un auténtico homenaje al legendario «Petite Rosalie» de los récords de 1933.

Con esta pieza, ideal para los jóvenes (y no tan jóvenes) fans del automóvil, sorprenderás sin duda. Lo puedes encontrar en la Boutique Citroën.

DIADEMA DE NAVIDAD PARA PERROS La diadema de Navidad para perros es un complemento ideal para esas fechas tan especiales. Tu mejor amigo también estará acorde con los colores y la alegría de la época navideña con este divertido accesorio con orejas y cuernos de reno. Un adorno simpático y decorativo para que nuestro mejor amigo de 4 patas también disfrute de la Navidad en familia. Es un accesorio fácil de poner y cómodo para el animal; se adapta mediante una cinta en el cuello para que quede bien ajustado en la cabeza y que no se caiga.

RASCADOR INTELIGENTE DE CARTÓN CATIT SENSES 2.0 El rascador inteligente de cartón Catit Senses 2.0 es el mejor regalo que le puedes hacer a tu gato. Consiste en una base y un poste de plástico, en los que se insertan discos individuales de cartón fuerte que se pueden colocar de diferentes formas. Además, no tendrás que preocuparte por su desgaste o rotura, ya que puedes comprar discos de recambio para hacer que el rascador vuelva a estar como nuevo.

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WYTAP TRANSFORMA EN CERVEZA DE BARRIL TUS LATAS Y BOTELLAS No hay nada como la experiencia de una pinta recién servida. Waytap te permite disfrutar del sabor premium, la textura suave y el aroma embriagador de la cerveza de barril, en cualquier lugar y con cualquier lata o botella.

Solo hay que deslizar tu lata, botella o jarra de cerveza favorita dentro del Waytap, tirar del asa y mirar con asombro cómo se transforma en una fresca y burbujeante cerveza de barril.

El dispositivo aprovecha el poder de las ondas de sonido para producir la carbonatación natural de la cerveza evitando botes de gas, químicos desagradables o trucos.

COFRE CON LA COLECCIÓN COMPLETA DE LAS AVENTURAS DE TINTÍN Se trata de regalar un joya, un regalo histórico, una edición de lujo y sobretodo una apuesta segura como son las aventuras de Tintín. Una auténtica joya de coleccionista formada por un lujoso cofre de edición limitada y numerada que contiene la colección completa de Tintín.

Desde las más famosas a las más difíciles de encontrar pasando por las más polémicas.

Incluye incluso Alpha art que Hergé no llegó a terminar. Es la edición del centenario y lo tiene todo. La impresión ha sido supervisada por la Fundación Hergé y el cofre en el que se presentan, también de lujo, está forrado en tela, con refuerzos metálicos y tiradores y cierre en piel.

STAR WARS DROID INVENTOR KIT KIT PARA CREAR Y DAR VIDA A TU PROPIO R2D2 Por primera vez a la venta un kit completo para crear y dar vida a tu propio R2D2. El regalo perfecto para fans de Star Wars. Programa y controla tu droide a través de la aplicación Droid Inventort.

Puedes compartir online tus programaciones y nuevas habilidades de tu droide.

El kit incluye un motor, varios sensores, luces y pegatinas para que una vez terminado el proceso de montaje puedan obtener un R2 capaz de emitir hasta 10 sonidos característicos del famoso Droide de Star Wars.

* Puedes encontrar todos estos regalos en tiendanimal.es JUGUETE INTERACTIVO GIRATORIO PARA GATOS FROLICAT POUNCE El juguete interactivo giratorio para gatos Frolicat Pounce es un entretenimiento sorprendente y muy divertido para las mascotas. Su funcionamiento es como el clásico juego del gato y el ratón, ya que en este juego participa el roedor de plástico Marshal Maus, que se mueve de manera impredecible a lo largo de una pista de 360º. Tu mejor amigo se verá atraído por él y querrá atraparlo a toda costa. Este pasatiempo para gatos incluye ajustes personalizables y puedes elegir diferentes velocidades: lenta, media, rápida o variable.

LANZADOR DE PELOTAS AUTOMÁTICO IFETCH FRENZY El lanzador de pelotas automático con diferentes salidas iFetch Frenzy es la solución ideal para entretener a tu perro sin esfuerzo físico por tu parte. Gracias a su sistema gravitacional no requiere electricidad, no tiene baterías ni cables, lo que permite que lo puedas utilizar en cualquier lugar. Debido a la existencia de tres orificios de salida en la base del lanzapelotas, tu mascota nunca sabrá por dónde puede salir la pelota, lo que contribuye a un ejercicio físico y mental ideal para que tu perro se mantenga en la mejor forma.

ÁRBOL DE NAVIDAD CON GALLETAS PARA PERROS El árbol de navidad con galletas para perros es el regalo ideal para que tu mascota tenga su propio árbol con los regalos que más le gustan: las golosinas. Está hecho de cartón y guarda en su interior divertidas galletas de colores con forma de estrellas, corazones, árboles, lunas y mucho más. A tu perro le encantará encontrar las galletas colgadas y se volverá loco queriendo comerse todas.

PAÑUELO NAVIDEÑO ROJO HO HO HO! PARA PERROS Y GATOS Simpático y decorativo pañuelo ideal para que tu mascota también pueda disfrutar de la época navideña junto con su familia. Es un collar muy cómodo, fácil de poner y cálido que también protege a tu mascota del frío y la deja bien guapa. Perfecto como complemento para felicitar las fiestas a familiares y amigos con una simpática fotografía de tu mascota y toda la familia.

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