San Gimignano San Gimignano, cinta da mura duecentesche che abbracciano un ambiente medievale di intatto splendore, si trova a metà strada tra Firenze e Siena ed è famosa per la sua architettura e per le sue stupende torri medievali che la rendono una delle mete più iconiche e riconoscibili di tutta la Toscana. Dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1990, la città è stata soprannominata la "Manhattan del Medioevo" proprio per questo suo profilo cittadino davvero unico. Nel periodo più florido infatti, le ricche famiglie di San Gimignano arrivarono a costruire ben 72 torri come simbolo del loro benessere e potere. Di queste oggi ne rimangono 14 che contribuiscono a rendere ancora più affascinante l’atmosfera del borgo medievale.
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San Gimignano è una delle piccole perle della provincia senese, la campagna abbraccia il centro storico: le vigne adornano i campi appena usciti dalle mura. La terra è ricca, fin dal Medioevo, quando già si producevano lo zafferano e la Vernaccia, vino amato da Dante Alighieri, Boccaccio, e Michelangelo Buonarroti, sempre presente ai banchetti dei Medici.
San Gimignano offre infatti anche ottimi prodotti locali come lo zafferano, che dal 2005 gode della certificazione di Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) e il vino chiamato Vernaccia di San Gimignano, il primo vino bianco toscano a fregiarsi della Denominazione di origine controllata (dal 1993).
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