Revista Volar Edición No. 61

ISSN 1900-6594

22/ 隆VIVIR PARA CONTARLO!

OCTUBRE | DICIEMBRE

18/ VALERIA VARGAS La ni帽a kartista con aroma a gloria 44/ DONDE LA MUERTE COBRA VIDA Cementerios museo en Colombia

OCTUBRE| DICIEMBRE

Isla de Santa Helena/Vichada

Revista de Distribuci贸n Gratuita

www. revistavolarcolombia.com

www. satena.com

1

Edici贸n 61

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

2

OCTUBRE|DICIEMBRE

OCTUBRE| DICIEMBRE

1

Revista Volar N° 61 Octubre - Diciembre

ISLA DE SANTA HELENA, SOBRE EL RÍO ORINOCO VICHADA

CONTENIDO VOLAR Nº 61

Dirección general

Luz Myriam Rey Mendoza

Dirección editorial

/7

Morales Ircom Colombia

Consejo editorial

Mayor General (r) Juan Carlos Ramírez Mejía Coronel Miguel Eduardo González Rebellón Luz Myriam Rey Mendoza Juan Carlos Gutiérrez Pedraza Alejandra Usuga Hoyos

EDITORIAL

• SATENA, HOMENAJE A LA ORINOQUÍA DESDE EL VICHADA

Redacción

Alberto Morales Gutiérrez

Columnistas Dannisol Arrieta Bonilla Omaira Ríos Ortiz Marcela Beltrán Gómez Alejandro Múnera Yépes

Valeria López Duque Isabel Mesa White Yesid Chaparro Laura Catalina Bonilla Pérez

PRINCIPAL

/22

Periodistas

Gustavo Giraldo Giraldo Diana Uribe Cadavid Alberto Morales Gutiérrez

Corrección

Gustavo Giraldo Giraldo

CRÓNICA: VICHADA

Fotografías Cámara Lúcida Museo de la caña de Azúcar* Comisión Antioqueña de Bicirós* www.freeimage.com Gobernación del Vichada* Rodrígo Buitrago* José Vicente Martínez* Parque Arví* Archivo Fliar Valeria Vargas* Agropesca Novoa* Tomás Castelazo*

24

26

28

32

34

35

36

40

*Fotógrafos invitados

Diseño conceptual

Laura Catalina Bonilla Pérez

Diseño

MoralesCom Laura Catalina Bonilla Pérez

Edición fotográfica

Laura Catalina Bonilla Pérez

Impresión

Grupo OP Gráficas S.A

Comercialización

Teléfono: (4) 403 27 29 Celular: 314 645 02 34 contacto@revistavolarcolombia.com comercial@revistavolarcolombia.com EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHIBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS OCTUBRE|DICIEMBREA MENORES DE EDAD. LEY 124 DE 1994 EMBRIAGANTES 2

04

10

14

CORREO DIRECTO TIPS DE VIAJE • DESTINOS TURÍSTICOS CERCA DE LA CIUDAD

• CARTAS • COMPROMISO POR LO ALTO

42

18

DEPORTES

ENTREVISTA

• DEL JUEGO A LA PRÁCTICA DEPORTIVA

• VALERIA VARGAS, LA NIÑA KARTISTA CON AROMA DE GLORIA

44

50

CULTURA • ESOS CUENTOS DE MIEDO QUE HACEN REÍR

55

• COMPORTAMIENTO ONLINE EN COLOMBIA

60

SALUD

MODA

• CÓMO MANTENERSE JOVEN

• PRENDAS QUE NO PUEDEN FALTAR

66

TECNOLOGÍA

• DONDE LA MUERTE COBRA VIDA

58

68

52

62

64

BUENA MESA • LA RECETA SECRETA

• ASADO DE CORDERO

74

• EMPRESAS EN REDES SOCIALES

76

SABORES ESPIRITUOSOS • UN POSTRE HECHO LICOR

LA VUELTA AL MUNDO • EL DÍA DE LOS MUERTOS, UNA FIESTA INMORTAL MEXICANA

EVENTOS

NEGOCIOS

• OCTUBRE A DICIEMBRE

• “LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS

INSTITUCIONALES

CORREO DIRECTO

CORREO DIRECTO Agosto 20 de 2014 En nombre del Señor Alcalde y de toda la comunidad chiguana queremos agradecer por el artículo tan hermoso acerca de nuestra Tierra de Amor y Paisajes. De corazón mil gracias y esperamos que vuelvan a visitarnos.

Con sentimientos de gratitud y aprecio.

Atentamente, Eliana Zarate Oficina de Turismo

SOPÓ

CUNDIN

Septiembre 7 de 2014

ACHIA CHO INAMARC

AMARC

A

CUND

Reciban un cordial saludo, Quisiera hacer llegar a ustedes un saludo de agradecimiento por el excelente trabajo que realizaron en la edición número 60 de la Revista Volar, en la que hacen referencia a nuestro municipio de Sopó y la región de Cundinamarca. Gustavo ha recogido nuestro sentir y tuvo la sensibilidad para plasmar en las palabras lo que deseamos que nuestros visitantes experimenten al llegar a Sopó.

Tenemos la certeza que este tipo de divulgación sobre nuestros atractivos turísticos nos permitirán que arriben personas con el ánimo de disfrutar de un municipio VERDE en la Sabana de Bogotá.

Seguimos agradecidos por su apoyo y colaboración, espero que nos visiten para tener el placer de atenderlos.

Agosto 21 de 2014 Debo confesar que después de la lectura de este especial de Cundinamarca mi corazón se llena de emoción y satisfacción al saber que la experiencia fue asombrosa.

Compartir junto a ustedes este viaje fue muy gratificante, aprendí muchas cosas y reiteré otras tantas. Espero la vida nos vuelva a juntar para disfrutar de los viajes y compartir el gusto por la escritura, de lo que espero aprender más de ti.

Muchísimas gracias por todo, un fuerte abrazo.

Ivonne Chávez Comunicadora del Instituto de Cultura y Turismo Departamental de Cundinamarca

Cordialmente, José Ignacio Giraldo Arango Asesor Plan Turístico Sopó.

ARCA

CUNDINAM

Escríbenos y síguenos. www.revistavolarcolombia.com DICIEMBRE Revista Colombia 4 OCTUBRE|Volar

@RevistaVolar1

@revistavolarcolombia

contacto@revistavolacolombia.com

OCTUBRE| DICIEMBRE

5

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

6

OCTUBRE|DICIEMBRE

EDITORIAL

SATENA,

HOMENAJE A LA ORINOQUÍA DESDE EL VICHADA Aunque suene a cliché, el tiempo ha pasado más rápido de lo que esperaba.

El calendario muestra poco más de un año desde que asumí la Presidencia de la empresa y aún sigo buscando más oportunidades para SATENA y por supuesto, encontrándolas.

Con paso firme hemos avanzado en este proceso de transformación y consolidación que SATENA inició años atrás, lo sabemos por comentarios diarios y sugerencias de nuestros colaboradores y clientes, sin embargo, tenemos varias áreas de trabajo en las que evidenciamos procesos que requieren mayor inmediatez en su ejecución, otras que requieren mejoras a largo plazo o que debemos iniciar y aquellas otras que irremediablemente requieren más tiempo del que se proyectó. Todas las acciones adelantadas nos llenan de satisfacción y orgullo, y se convierten en otro motivo para seguir adelante, mejorando día a día en beneficio de todos nuestros usuarios y clientes como usted, que son nuestra razón de ser.

En esta edición de la Revista Volar rendimos homenaje a la Orinoquía Colombiana a través del Departamento del Vichada y su capital Puerto Carreño, con bellísimas imágenes, artículos interesantes e importantes reportajes en la región, territorio maravilloso limítrofe con Venezuela, rebosante de paisajes llaneros, exuberante naturaleza y gente espectacular, desconocido para muchos, pero reconocido nacional e internacionalmente por su riqueza hídrica y como uno de los mejores destinos de pesca deportiva y descanso natural.

El Vichada, uno de los departamentos más extensos del país se puede recorrer en gran parte por vía fluvial por los ríos Meta, Orinoco, Caño Negro y el río Bita, este último con la aplicación de una novedosa figura ambiental, se espera sea el primer “río protegido” de Colombia.

Desde meses atrás trabajamos en la incorporación del décimo avión ATR 42-500 que se dará en el mes de diciembre; una aeronave más que se une a la flota SATENA y que nos permite planear la redistribución de la red de rutas de la empresa, todo con el ánimo de fortalecer la operación en número de frecuencias a la región del oriente del país y en esta primera fase, a la Orinoquía Colombiana. Así mismo, continuamos con nuestro proyecto de expansión y renovación con la incorporación de cinco aeronaves nuevas ATR 42-600, que se recibirán durante el 2015 y los primeros meses del 2016.

Durante lo corrido del año 2014, hemos alcanzado importantes logros, a gran velocidad. Ahora, en el último trimestre, una de las etapas más expectantes para la empresa ampliamos el número de frecuencias semanales con las que servimos a las comunidades del oriente Colombiano, ahora volando a Mitú también los sábados, a Inirida sumando la frecuencia los días viernes y a Puerto Carreño una nueva frecuencia los días lunes.

Pronto llegará la época de la navidad con su encanto tradicional que llena de alegría la labor en nuestra empresa y colma de magia nuestros hogares.

Los invito como siempre a revisar permanentemente las ofertas y promociones en www.satena.com, además de utilizar nuestro Contact Center, los Puntos de Venta, las Agencias, el SATENA App y el -SATENA Móvil- para realizar sus reservas y compras desde dispositivos celulares smartphones y – tablets- con acceso a Internet y a usar para su comodidad, el servicio de -Web Check In- disponible en 23 ciudades de país, para mejorar su tiempo de abordaje y evitar filas.

Gracias por permitirnos servirle y por seguir contando Continuamos premiando su fidelidad con su preferencia. con interesantes alternativas como el Programa de Pasajero Frecuente con sus variaciones “individual” y “corporativo”, el cual bajo unas condiciones especiales permite fácilmente redimir sus tiquetes utilizados, en nuevos tiquetes y opciones de viaje. Además, puede descargar de forma gratuita en la iTunes Store la App SATENA para IPhone (iOS 7.1 compatible iPad y iPod Touch), iniciativa de innovación comercial y tecnológica para brindar facilidades móviles de consulta, interactividad, conectividad e información.

Cordialmente, MGA®. Juan Carlos Ramírez Mejía Presidente

SATENA ES COLOMBIA OCTUBRE| DICIEMBRE

7

Escribe: Daniel Pedraza Isaza El vuelo 8898 con ruta Bogotá - Apartadó del día viernes 12 de septiembre de 2014 será el más recordado de nuestras vidas como pareja, ya que fue cuando Camila y yo nos dimos un sí en las alturas para toda la vida. Ante la perfección del momento, solo nos queda agradecer infinitamente esta experiencia a la aerolínea Satena, resaltando la atención de su personal en el aeropuerto El Dorado, el cariño de la tripulación del vuelo 8898 y finalmente al capitán Jorge Gómez, COP ATR en Satena. Sin su gran apoyo no hubiera sido posible el éxito de la petición de mano en las alturas entre Daniel Pedraza Isaza y María Camila Franco Franco.

Siendo las 8:20 am llamaron a abordar el vuelo que nos llevaría a Apartado...

Sin que Camila supiera nada, y sentados en la misma sala de espera, ella pensando que iba a un evento de trabajo en el Urabá y yo, con ropa prestada para que no me reconociera, esperando el momento, sabiendo que la vida está a punto de cambiarnos para siempre; la sigo con la mirada mientras se dirige al bus que la llevará al avión. Una vez se ha montado al bus me dirijo hacia la puerta, con tan buena suerte que la auxiliar me hace señas de quedarme sentado a la espera de sus instrucciones. Veo que la gente aborda poco a poco el bus hasta que finalmente ante mi mirada atónita se cierran las puertas y la auxiliar me hace una señal, al llegar me informa que todo es parte de una estrategia para ayudarme, ya

8

OCTUBRE| DICIEMBRE

que el capitán Jorge Gómez había podido hablar con ellos antes, para que fueran partícipes y testigos de esta historia. De esta manera, me informan que me van a mandar en un bus solo para mí, aduciendo que era un pasajero que llegó tarde. Así las cosas, terminé solo en un bus rumbo al avión, con un auxiliar que estaba fascinado con la historia, y quien me preguntó por el número del asiento de Camila para cambiarla y sentarla al fondo del avión y así evitaría que me viera cuando entrara a la aeronave.

En la puerta del avión Embraer 145 me recibe la tripulante de cabina Élida Paz, con quien el capitán Gómez ha hablado previamente, me saluda, me toma de las manos, se da cuenta que estoy muy frio y nervioso, me ofrece ubicarme en la primera fila y junto con el otro auxiliar logramos el cometido de entrar y sentarme sin que Camila se diera cuenta. Élida se acercó a mí y organizamos debidamente el plan con el fin de que ella se lo comentara al capitán para su aprobación. Una vez ha hablado con el capitán, llega con excelentes noticias: tenemos vía libre para lo que había pensado, ¡incluyendo un mensaje de él por el altavoz del avión! Tomo mi libreta de apuntes y con mano temblorosa escribo lo primero que se me ocurre: “esta canción es dedicada a todos los pasajeros y en especial a una pasajera que hoy vuelve a la tierra del amor”, ya que fue allí, en el Urabá donde nos conocimos. El

tiempo sigue transcurriendo lentamente y la señal de acción se acerca; una vez se terminara el servicio de bebidas el capitán hablaría y Élida pondría la canción no.1 del CD “Volví a nacer” de Carlos Vives. 3 - 2 - 1 ¡acción! El capitán empezó a hablar y el ruido de los motores no permite entender nada de lo que está diciendo, sin embargo, seguimos el plan de acuerdo con lo establecido y Élida pone el CD sin que se escuche muy bien, sin más reparos y siguiendo con el plan, pase lo que pase, me pongo de pie y me dirijo buscando a la mujer dueña del anillo que en ese momento llevo en mis manos.

De súbito, Camila me vio sin entender lo que estaba pasando, llegué a ella justo cuando la canción dice: “quiero casarme contigo, quedarme a tu lado...” Ella me abraza y solloza levemente mientras me pregunta qué estoy haciendo ahí entre lágrimas y risas; saco el anillo y procedo a ubicarlo en el dedo anular de su mano izquierda, sellando nuestra unión en un largo y emotivo abrazo para siempre en las alturas.

Después de esto, cómo olvidar el vuelo, la tripulación y esta historia de amor que se seguirá escribiendo... ojalá con muchos más capítulos desde las alturas Para ver los mejores momentos de esta gran historia vea el video en www.youtube.com con el tag: “Compromiso por lo alto – Satena”

TIPS de Viaje

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

OCTUBRE| DICIEMBRE

9

T

T

TIPS de Viaje

VIAJES EXPRÉS, DESTINOS TURÍSTICOS CERCA DE USTED

Viajes

expres,

destinos turísticos

cerca de usted

Escribe: Marcela Beltrán Gómez Un mapa, una mochila al hombro y todas las ganas de vivir una aventura son suficientes para emprender un viaje, sin embargo en ocasiones los costos y el poco tiempo para vacacionar hace que se deba pensar en destinos rápidos y económicos para desconectarse del trabajo, el estrés y la agitada vida de las grandes capitales.

Es por esto que ciudades como Bogotá, Medellín, Cali y Pasto ofrecen un amplio abanico turístico en la periferia, permitiendo que sus habitantes tengan un espacio para reencontrarse con el medio ambiente, la cultura y la religiosidad.

CATEDRAL DE SAL:

Esta pieza de arquitectura moderna se encuentra inmersa en las montañas salineras del municipio de Zipaquirá, lugar donde las manos mineras tallaron sus oscuros socavones para abrirle paso a la luz que juega con las sombras de estatuas y santos que le imprimen misticismo al lugar. Su altar principal cuenta con una cruz de 16 metros de altura que refleja la presencia de Dios a 180 metros de profundidad.

Esta maravilla moderna está ubicada a 47 kilómetros de Bogotá y puede visitarse todos los días desde las 9 am hasta las 5 pm.

ZOOLÓGICO SANTACRUZ (SAN ANTONIO DEL TEQUENDAMA):

Sí aún no tiene claro qué lugares visitar durante un puente festivo, la Revista VOLAR le presenta a continuación unas opciones económicas para divertirse.

Ubicado a 16 kilómetros al sur de Bogotá y muy cerca del Salto de Tequendama, se encuentra la Fundación Zoológico Santacruz, una reserva natural que busca proteger la flora y la fauna de la zona desde hace 40 años. A través de talleres y actividades lúdicas, los asistentes conocen aspectos relevantes del hábitat de las especies que alberga el lugar, de las cuales un 85% son nativas y un 15% exóticas.

Actualmente el zoológico trabaja por preservar la vida de animales en vía de extinción como jaguares, pumas, lechuzas y tortugas morrocoy.

Catedral de Sal en Zipaquirá.

El zoológico funciona de lunes a domingo con horario de atención de 8 am a 5 pm.

Fotografía: Rodrigo Buitrago

10

BOGOTÁ

OCTUBRE|DICIEMBRE

VIAJES EXPRÉS, DESTINOS TURÍSTICOS CERCA DE USTED

TIPS de Viaje

MEDELLÍN

PARQUE ARVÍ:

Muy cerca al corazón de la capital de Antioquia, en el corregimiento de Santa Elena, se encuentra el Parque Arví, una reserva forestal de 130,5 hectáreas, propicias para realizar caminatas ecológicas y practicar ciclomontañismo.

Además, los amantes de los animales y la vida silvestre tienen la posibilidad de estar en contacto con aves nativas, que han elegido como su hogar las copas de los árboles en la zona.

Flora nativa en el parque Arví.

Fotografía: Cortesía Parque Arví

El Parque Arví abre sus puerta para los visitantes de miércoles a viernes desde las 10 am hasta las 5 pm; y los sábados, domingos y festivos desde las 9:30 am hasta las 5:30 pm.

PIEDRA DEL PEÑOL Y EMBALSE DE GUATAPÉ:

un monolito de 200 metros de altura es el principal atractivo turístico del lugar, junto a la vista que desde la cima de la piedra se divisa. El ascenso al mirador,

ubicado en la punta de la piedra, cuenta con más de 720 escalones, que uno a uno acercan al turista a una vista de 360° del embalse de Guatapé, cuya extensión es de 64 kilómetros cuadrados. Quienes no se arriesgan a subir, tienen la posibilidad de disfrutar de actividades acuáticas a orillas del embalse, como paseos en lancha y pesca deportiva, lo que convierte a este destino turístico en un lugar perfecto para compartir en familia.

OCTUBRE| DICIEMBRE

11

T

T

TIPS de Viaje

VIAJES EXPRÉS, DESTINOS TURÍSTICOS CERCA DE USTED

Museo de la Caña en Cali

Fotografía: Museo de la Caña de Azúcar

CALI

MUSEO DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

El dulce aroma de la caña de azúcar y sus construcciones coloniales son el deleite de este museo que hace parte de la hacienda Piedechinche, ubicada entre los municipios de Palmira y El Cerrito, a 42 kilómetros de la capital del Valle del Cauca. Los visitantes no solo tienen la oportunidad de enterarse sobre el proceso de la caña en el interior de los ingenios azucareros, sino que pueden conocer la historia del

12

OCTUBRE|DICIEMBRE

departamento a través de sus casas coloniales, decoradas con un estilo tradicional de mediados del siglo XIX. El museo abre sus puertas de martes a domingo desde las 9 am hasta las 4 pm.

LAGO CALIMA:

Lugar predilecto para quienes desean desconectarse del ruido, la polución y la monotonía de la ciudad. El lago, ubicado a 100 kilómetros de Cali, también

conocido como Embalse Calima, fue una magnífica obra de ingeniería en la década de 1960. Años más tarde, con el crecimiento del departamento, el turismo fue llegando a la zona.

Hoy este embalse, de 70 kilómetros cuadrados, cuenta con una amplia oferta hotelera, de restaurantes y resorts, para quienes deseen un contacto directo con la naturaleza.

VIAJES EXPRÉS, DESTINOS TURÍSTICOS CERCA DE USTED

TIPS de Viaje

Santuario de Nuestra Señora de las Lajas.

Fotografía: Cámara Lúcida

PASTO:

SANTUARIO NUESTRA SEÑORA DE LAS LAJAS:

La imponente construcción de estilo gótico se ha convertido en un referente religioso en el país y el continente.

Ubicada a 2600 metros sobre el nivel del mar, El Santuario de Nuestra Señora del Rosario de las Lajas recibe anualmente devotos de todas partes del mundo, quienes con ofrendas le agradecen a su patrona los favores recibidos. Este monumento está ubicado

a 80 kilómetros de Pasto, capital del departamento de Nariño, y a 10 kilómetros de Ipiales, ciudad fronteriza con Ecuador.

El Santuario puede ser visitado de lunes a domingo de 5:00 am a 7:00 pm.

LAGUNA DE LA COCHA:

Calma y confort son las palabras perfectas para describir este lugar ubicado a 40 minutos de Pasto. La Laguna de la Cocha

además de sus virtudes para descansar, también tiene una amplia variedad de especies nativas que llama la atención de los turistas, quienes en medio de la bruma mañanera se despiertan con el canto de los pájaros que allí habitan.

Este paraíso andino les ofrece a sus visitantes diversas actividades, como la pesca deportiva y el recorrido en lancha por la laguna, cuya profundidad máxima es de 75 metros OCTUBRE| DICIEMBRE

13

T

DEPORTES

DEL JUEGO A LA PRÁCTICA DEPORTIVA

DEL JUEGO A LA PRÁCTICA DEPORTIVA Escribe: Danisol Arrieta Bonilla

En sus primeros años de vida un niño aprende a gatear, después a caminar, luego a correr, y así se despiertan en él las ganas de practicar una disciplina, sin importar si es pateando un balón o montando en bicicleta.

El deporte, más allá de la demostración de destreza física y agilidad mental que suele mostrar el niño, resulta ser una actividad lúdica, recreativa y placentera a cualquier edad.

Es claro que el primer contacto con las disciplinas deportivas se da jugando, por ello entre los deportes más practicados por los niños se encuentran: el baloncesto, el atletismo, el ciclismo, la gimnasia, el fútbol, el judo, la natación y el tenis, disciplinas practicables con los recursos mínimos del entorno; una pelota que rebote, una piscina inflable, las ganas de correr, la imaginación.

El deseo por aprender y disfrutar se hace suficiente para empezar una

14 OCTUBRE| DICIEMBRE

pasión, un sueño, un hobby o una carrera deportiva para toda la vida.

En definitiva, los deportes les permiten a los niños no solo divertirse e interactuar con sus pares, sino también comenzar una carrera deportiva de alto rendimiento, como ha ocurrido en los últimos años en el país.

Gracias a deportes como el bicicrós y el ciclismo, Colombia ha tenido muchas satisfacciones, lo que ha ganado la simpatía de muchos niños que ven a Mariana Pajón o a Carlos Oquendo como ejemplos deportivos a seguir.

Las bicicletas han conquistado el corazón de los más pequeños.

Martín Posada Jaramillo, gerente de la Comisión Antioqueña de Bicicrós, afirma que la empatía con dicha disciplina no sólo ha crecido por sus referentes deportivos, también lo ha hecho por el auge de los deportes extremos, que irremediablemente se imponen como una moda, pues mezclan el gusto por el deporte y el vértigo.

El bicicrós se encuentra en este panorama como un catalizador que posibilita además el crecimiento integral de los niños, porque es una disciplina individual donde el contrincante es el mismo deportista y cada día de práctica se convierte en un reto personal, una atractiva aventura donde a diario ganar es vencerse a sí mismo.

LA GRAN AVENTURA EN EL VIENTO

DEPORTES

Noche desde:

+IVA 189.000 por persona

$

INCLUYE: Habitación Estandar de lujo para una persona, Bebida de la casa como bienvenida, Desayuno tipo buffet, Frutas de la casa en la habitación como bienvenida, Prensa local, Consulta de emergencia médica EMI, Utilización de la zona húmeda: piscina, turco, jacuzzi y gimnasio, WIFI en habitaciones y áreas públicas, Parqueadero vigilado.

NO INCLUYE: ($30.240) de IVA, ($7.900) de Seguro Hotelero, consumos y gastos no especificados en el plan.

Valor total habitación por noche con IVA y seguro hotelero ($227.140)

Entrenamiento Regular de Bicicrós en Medellín.

Fotografías: Comisión Antioqueña de Bicicrós

Este es un deporte accesible para todo el mundo, en cada casa de este país hay una bicicleta y un balón de fútbol Además el bicicrós, es un deporte que desarrolla muchas actitudes y aptitudes en los niños: capacidad de concentración, habilidades para la lógica, la matemática y la física, incluso tolerancia a la frustración, pues la agilidad que se necesita solo deja como ganador a aquel que cruce la línea de meta.

Es además una buena opción deportiva para los más pequeños, porque como asegura, Posada Jaramillo, “Este es un deporte accesible para todo el mundo, en cada casa de este país hay una bicicleta y un balón de fútbol”, quien invita a los niños y niñas a que se vinculen a la práctica de una actividad deportiva a cualquier edad.

*Aplican condiciones/ Previa reserva sujeta a disponibilidad/ No valido para grupos, convenciones y eventos masivos de Ciudad/ Tarifa válida hasta noviembre 30 de 2014.

Consulte su Agencia de Viajes.

www.hoteldanncarltonbelfort.com Toll Free: 018000 946 222 Reservas: (574) 444 5252 / RNT 1114 OCTUBRE| DICIEMBRE

15

DEPORTES

DEL JUEGO A LA PRÁCTICA DEPORTIVA

ALGUNOS CONSEJOS Nunca es tarde para iniciar la práctica de un deporte, pero es importante que los padres contemplen algunas posibilidades deportivas a la hora de incentivar la actividad física en sus hijos. Deben tener presente que un deporte, cualquiera que sea, puede ser practicado en un principio con familiares y amigos.

Es fundamental contar con la opinión tanto del niño como de un experto que oriente la elección deportiva de cada pequeño. Preguntarles qué clase de actividad les gustaría, consultar con su médico pediatra y maestro, cuáles ejercicios son apropiados o se ajustan a su edad, necesidades físicas, mentales y sociales.

A LOS 5

Se aconseja que los menores de 5 años practiquen la natación, porque es una disciplina muy completa en la que intervienen todos los sistemas del organismo, donde trabajan la respiración, la circulación, el corazón y los músculos; además, ayuda a mejorar la coordinación y la resistencia, lo cual favorece la concentración y la disciplina.

A su vez, se considera que en esta etapa de crecimiento los niños no deben limitarse a una práctica deportiva en sí, lo ideal es que jueguen con todo, de modo que poco a poco conozcan y descubran en qué tipo de ejercicio u actividad desearían desenvolverse.

A LOS 7

Aproximadamente a los 7 años el niño tiene criterio para definir qué tipos de deportes le interesan, ya sean disciplinas de contacto, acuáticas, fuerza, motor, equipo, pelota, lucha, combate y hasta de aventura.

Entre las actividades individuales se encuentran judo, taekwondo y gimnasia, y colectivas como baloncesto, fútbol, voleibol o balonmano. Sin embargo, los expertos sugieren que el niño debe practicar ambas actividades para que su desarrollo sea más equilibrado e integral.

16

OCTUBRE|DICIEMBRE

A LA HORA DE FOMENTAR EL DEPORTE EN LOS NIÑOS HAY QUE TENER EN CUENTA: #1ES IMPORTANTE SABER LO QUE LE AGRADA AL NIÑO, SI ES CÓMODO Y DIVERTIDO PARA ÉL.

PRIMER CONTACTO CON PRÁCTICAS DEPORTIVAS #2SU ES EL JUEGO, EN PROMEDIO HASTA LOS 7 AÑOS EL

JUEGO NO SE PRACTICA CON LA RIGUROSIDAD DE UN ENTRENAMIENTO DEPORTIVO.

RECOMIENDA QUE LOS MENORES PARTICIPEN EN #3SE COMPETENCIAS MÍNIMO HASTA CUMPLIR LOS 12 AÑOS.

EN UN DEPORTE PREMATURAMENTE #4ESPECIALIZARSE PUEDE SER PERJUDICIAL PARA LA SALUD, ESPECIALMENTE PARA EL CRECIMIENTO Y EL NORMAL DESARROLLO DEL ORGANISMO.

LOS EXCESOS SON MALOS, SI BIEN NO ES #5TODOS SANO CAER EN EL SEDENTARISMO, TAMPOCO LO ES ABUSAR DEL EJERCICIO.

VITAL QUE EL NIÑO TENGA REVISIONES MÉDICAS #6ES PERIÓDICAS PARA VERIFICAR SU CONDICIÓN FÍSICA. DE LOS 9 EN ADELANTE.

Ya hacia a los 9 años, por lo general los menores tienen la posibilidad de elegir si el deporte que practican es por diversión o para competencia profesional, este proceso va de la mano del acompañamiento de padres y docentes, quienes conocen las habilidades de los niños. En caso de que el pequeño desee un deporte de manera profesional hay que tener en cuenta aspectos como la alimentación, el entrenamiento, los horarios, y la dedicación.

Los expertos recomiendan que los niños con altos niveles de orden practiquen disciplinas deportivas que

requieran trabajo en equipo, por ejemplo el fútbol; en cambio, si el pequeño es muy inquieto o tiene déficit de atención, es mejor enfocarlo en actividades acuáticas como la natación o deportes de velocidad como el atletismo. Ahora, en caso de que el menor tienda a ser muy estricto y controlado consigo mismo, será preferible que practique cualquier disciplina oriental, entre ellas taekwondo, judo o karate, también puede jugar tenis o hacer gimnasia; pero si el niño es de carácter fuerte y contextura física recia, puede escoger deportes de contacto como el rugby, hockey, el boxeo o deportes de lucha

DEPORTES

FÚTBOL PARA DUMMIES

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

OCTUBRE| DICIEMBRE

17

ENTREVISTA

VALERIA VARGAS, LA NIÑA KARTISTA CON AROMA DE GLORIA

Valeria compitiendo.

Fotografía: Archivo familiar

18

OCTUBRE|DICIEMBRE

VALERIA VARGAS, LA NIÑA KARTISTA CON AROMA DE GLORIA

ENTREVISTA

LA NIÑA KARTISTA CON AROMA DE GLORIA Escribe: Omaira Ríos O.

El día que Juan Pablo Montoya vio correr por primera vez a Valeria Vargas en el Winter Tour de Florida, Estados Unidos, de inmediato le ofreció al padre de la niña integrarla a su equipo de karts. Eso significa que, desde entonces, Valeria tiene la asesoría directa del mejor corredor de autos de Colombia, cuando ella está en Estados Unidos o cuando él viene al país, y la del hermano de Juan Pablo, Federico Montoya, cuando la niña practica y corre en el Kartódromo Juan Pablo Montoya de Tocancipá, en Colombia.

Juan Pablo pudo percibir el aroma de gloria en Valeria, quien corría por primera vez en Estados Unidos con niños que conocían mejor la pista y estaban en su territorio, y que pese a ser la única mujer, se destacó por su inteligencia, serenidad, pericia, habilidad y seguridad para correr e incluso superar a sus competidores.

OCTUBRE| DICIEMBRE

19

ENTREVISTA

VALERIA VARGAS, LA NIÑA KARTISTA CON AROMA DE GLORIA

ADN DE CAMPEONA

No es gratuito que Valeria tenga estas habilidades innatas para conducir y tal pasión por el vértigo de la velocidad y la adrenalina. Ella hace honor a su padre, Diego Vargas, piloto apasionado de autos en la categoría TC 2000 (Turismo de Carretera). Diego es un ingeniero de sistemas de 36 años, empresario y emprendedor versátil, dueño de la constructora Nick Tec en compañía de su padre, de H2O Racing Importadora y distribuidora exclusiva para Colombia de los chasises italianos para Karts marca Birel y de Nick Truck, una empresa de tractomulas que brindan el servicio de transporte de líquidos, y en su tiempo libre disfruta compitiendo y ganando en carreras de autos.

En la estantería que está a su espalda reposan más de 50 trofeos por carreras y competencias ganadas por él o por su equipo de corredores. Y es que Diego corre por placer, pero el comerciante que bulle en él sabe aprovechar las oportunidades, y por ello creó el equipo de carreras Nick Teck Motor Starts, dos de sus autos compiten en el CNA, Campeonato Nacional de Carreras, uno en el TC 2000 y su hija Valeria corre con su kart en el H2O Racing. Curiosamente es esta pequeña la que no solo lo llena de orgullo y satisfacción, sino que gracias a su desempeño en la pista, 11 niños pagan por correr en el equipo.

Diego ha sabido capitalizar con serenidad e inteligencia la carrera de Valeria, sin perder su polo a tierra. “Ante todo es mi hija y mientras ella quiera yo la voy a acompañar y apoyar siempre, corredora o no, debe formarse y estudiar una profesión y ser una persona educada. Por eso siempre viajo con ella y me aseguro de que haga sus tareas y se actualice. Pedimos los permisos necesarios en el colegio y con mi esposa, le conseguimos profesores particulares.

Por fortuna ella es muy juiciosa y yo la premio después de estudiar llevándola a los centros comerciales a comprar lo que más le gusta: ropa.” Diego confiesa que Valeria es muy femenina y ya tiene muchos admiradores, niños que

20

OCTUBRE|DICIEMBRE

compiten con ella, que le confiesan su interés por internet, pero cuando la ven a duras penas le dan el saludo. Tal vez la fama de la niña los intimida, pero ella es espontánea y a la hora de las fotos toma la iniciativa de abrazarlos.

UNA NIÑA DE METAS CLARAS

Mientras su padre se despliega en elogios por su positivismo, disciplina, seguridad, excelente memoria y concentración, asegura que no quiere que se pierda la infancia y por eso mismo después de la entrevista programaron ir a una fiesta familiar en vez de entrenar, ella hace cara de que preferiría ir al kartódromo.

Es claro por su actitud que no compite presionada o forzada por su padre, al contrario, le apasiona tanto que confiesa estar a gusto con su estricta rutina. Se levanta a la 6 am para ir al colegio Colombo Británico, llega a las 3 pm y se viste para ir al kartódromo hasta las 6 pm, luego llega a su casa y hace tareas para acostarse a las 8:30 pm. Ella asegura que le gusta y entrenar no es un sacrificio, sino un momento de diversión. Los fines de semana prefiere entrenar más que ir a fiestas o reuniones con sus amistades, porque a sus 9 años tiene claro que quiere ser la mejor.

Fue Valeria quien tomó la iniciativa de correr cuando su padre compró hace dos años un kart para su hermanito Juan Diego, entonces de dos años, pero fue ella quien pidió correrlo. Para sorpresa de su padre, la niña de siete años demostró con naturalidad sus dotes de corredora. En su primera carrera quedó de tercera y en ese primer año ganó tres carreras contra competidores más experimentados.

En 2013 subió once veces al pódium y de esas once, en cinco ocupó el primer puesto. Obtuvo 4 poles potition (derecho a salir de primera) y quedó de tercera

ENTREVISTA

en el campeonato. Hubiera quedado de primera si sus asistentes no hubieran cometido un error técnico. Estas virtudes demostradas con solvencia sirvieron para que Valeria obtuviera su licencia de conducción internacional a los 7 años.

Dann Carlton

En lo que va corrido del año ha ganado 5 carreras de Rotax, 7 pole potition y ha subido al pódium 8 veces. Van 9 válidas de las 10 del año y Valeria ocupaba el tercer lugar al cierre de esta edición, con altas probabilidades de lograr el campeonato en la última válida que se corre en octubre.

Noche desde:

+IVA 199.000 por persona

$

UN FUTURO PROMISORIO

INCLUYE: Habitación Estandar de lujo para una persona, Bebida de la casa como bienvenida, Desayuno tipo buffet, Frutas de la casa en la habitación como bienvenida, Prensa local, Consulta de emergencia médica EMI, Utilización de la zona húmeda: piscina, turco, jacuzzi y gimnasio, WIFI en habitaciones y áreas públicas, Parqueadero vigilado.

NO INCLUYE: ($31.840) de IVA, ($7.900) de Seguro Hotelero, consumos y gastos no especificados en el plan.

Del 14 al 19 de octubre asistirá al Panamericano de Rotax MAX en Carolina del Norte en EU. Y del 22 al 25 del mismo mes correrá en el Rok Cup International South Garden, en Lonato, Italia, la carrera de karts más emblemática de Europa.

Valor total habitación por noche con IVA y seguro hotelero ($238.740)

En julio de este año hizo un test de manejo con el equipo de Juan Pablo Montoya. Este consiste en verla conducir en diferentes situaciones durante tres días. El resultado fue sorprendente.

Según el análisis de Montoya, Valeria demostró ser una corredora muy regular, sin altibajos, con una gran capacidad para mantener el nivel, solidez mental, inteligencia, excelente memoria y gran serenidad para enfrentar los momentos críticos. Todos estos resultados ratifican que esta niña huele a gloria y tendremos campeona para muchos años

*Aplican condiciones/ Previa reserva sujeta a disponibilidad/ No valido para grupos, convenciones y eventos masivos de Ciudad/ Tarifa válida hasta noviembre 30 de 2014.

Consulte su Agencia de Viajes.

www.danncarlton.com Toll Free: 018000 945 525 Reservas: (574) 444 5151 / RNT 4791

OCTUBRE| JUNIO| DICIEMBRE AGOSTO

21

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

¡VIVIR PARA CONTARLO! Escribe Gustavo Giraldo G. Guionista y escritor de contenidos para televisión, radio, páginas web y medios impresos

Panorámica desde el Cerro de la Bandera.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

22

OCTUBRE|DICIEMBRE

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

Inefable.

(Del latín ineffabĭlis, indecible).

1. Adjetivo. Que no se puede explicar con palabras.

Diccionario de la Real Academia Española.

Quizá este sea el término más apropiado para intentar enmarcar y hacerle justicia a la belleza indescriptible y sobrecogedora del Vichada. Con sus 100.242 km2, es el departamento situado en la parte más oriental del mapa de Colombia, en la frontera con Venezuela. Su capital, Puerto Carreño, ciudad con un poco más de 15.000 habitantes, sin contaminación atmosférica, semáforos o congestiones vehiculares, tiene el privilegio de ubicarse en la convergencia de tres ríos poderosos: el Meta y el Bita, que entregan sus aguas al mítico Orinoco, nombre que en lengua Tamanaco

recuerda la sagrada y nutriente “Serpiente enroscada”. El mismo espíritu que habita en las gentes de Puerto Carreño, abierto y fluido como el Orinoco, es el cordón umbilical que sin dividir o separar fronteras geográficas, hermana de una a otra orilla a Colombia y Venezuela, países cuyos pueblos comparten raíces, historia y tradiciones. Y hay que vivirlo para poder contarlo, porque es preciso visitar el Vichada para descubrir, de primera mano y con todos los sentidos, su incontable y deslumbrante riqueza de fauna, flora, ríos, cultura, etnias y paisajes OCTUBRE| DICIEMBRE

23

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

LLANERIDAD: SENTIMIENTO, CULTURA Y TRADICIÓN A FLOR DE PIEL

En la Casa de la Cultura Indio Venancio de Puerto Carreño, alrededor de 350 niños y niñas, con edades entre tres y quince años, diariamente y de manera gratuita reciben formación musical y dancística para mantener vivos el sentido de pertenencia, la identidad y el orgullo de ser llaneros, enraizados en el ADN de quienes nacen a lo largo y ancho de los llanos colombo-venezolanos.

Muestra de ello son David Orinoco Mejía (es su nombre verdadero) y Yaruslay Ocampo, que desde pequeñines se inician con pasión vibrante en el aprendizaje del baile y la música tradicionales del joropo. Es ya una verdad de Perogrullo que quien aprende a tocar un instrumento, nunca empuñará un arma: guiados por sus competentes profesores, niños y jóvenes se convierten en diestros bailarines y avezados ejecutores del arpa, el cuatro, la bandola, el bajo y las maracas o capachos.

“Me gusta tocar el arpa porque da una música muy encantadora, mi familia es de las criollas, mi tío Alberto toca las maracas y yo quise venir a la Casa de la Cultura porque acá nos enseñan música, nos divertimos mucho porque los niños aprenden cultura”, dice con orgullo la niña Paula Alejandra Medina, un ejemplo fehaciente del poder formador y transformador de la música.

“Estamos trabajando en un proyecto que se llama Arte y cultura para vivir en paz, con niños y niñas que comienzan

24

OCTUBRE|DICIEMBRE

Grupo de arpistas de la Casa de la Cultura Indio Venancio.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

Grupo de bandola Quitapesares.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

Pequeños bailarines de la Casa de la Cultura en Puerto Carreño.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

su aprendizaje desde los tres años, que a los ocho o nueve años ya tocan muy bien”, dice Armando Guarín, instructor de música en la Casa de la Cultura. “En Puerto Carreño les enseño a cien niños y niñas a tocar la bandola”, agrega Hernando Pinzón, maestro de este instrumento melódico, que se diferencia del cuatro en tanto este último funciona como armónico y acompañante en la música llanera. Para seguir sembrando semillas de folclor, la Gobernación del Vichada, a través de la Coordinación de Cultura, apoya la participación de niños y jóvenes en diferentes festivales de la cultura llanera o indígena que se llevan a cabo en el departamento y los Llanos Orientales

CRÓNICA

ME gusta tocar el arpa porque da una música muy encantadora, mi familia es de las criollas, mi tío Alberto toca las maracas y yo quise venir a la Casa de la Cultura porque acá nos enseñan música, nos divertimos mucho porque los niños aprenden cultura Paula Alejandra Medina

OCTUBRE| DICIEMBRE

25

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

PESQUE Y SUELTE

UNA FORMA DE PRESERVAR

LA RIQUEZA DEL RÍO

Liberación de payara.

Fotografía: Cortesía Agropesca Novoa

El Torneo Nacional e Internacional de Pesca Deportiva Sostenible Río Orinoco 2014, que se realizará entre los días 5 y 7 de diciembre próximos, quiere hacer conciencia sobre la protección de los peces, hábitat y biodiversidad de la cuenca del Orinoco, además de consolidar al Vichada como modelo de buenas prácticas de pesca deportiva. “La Orinoquía es uno de los destinos más importantes de Colombia en cuanto a la pesca deportiva.

26

OCTUBRE|DICIEMBRE

La riqueza ictiológica de la región es bastante alta y la mayoría de las especies que allí se encuentran son peces de calidad deportiva, un estatus que se define por la apariencia, la talla, el peso y, sobre todo, por la manera de pelear de una especie, por eso debemos ser capaces de disfrutar su pesca y liberar los ejemplares para conservar la biodiversidad del río, tener pesca deportiva por muchos años más y permitir a las futuras generaciones disfrutar de una buena captura”,

VICHADA ANTIOQUIA ¡VIVIR PARA CONTARLO! PUERTA DE ENTRADA A SURAMÉRICA

CRÓNICA

Los pescadores deportivos Augusto Castro y José Vicente Martínez se disponen a devolver un tucunaré al río Bita.

Fotografía: Cortesía José Vicente Martínez

afirma el experto en el tema José Vicente Martínez, asesor de la Fundación Orinoquía.

De acuerdo con el vasto conocimiento de José Vicente, en los ríos de la cuenca del Orinoco abundan peces de gran tamaño y fuerza, como la payara, la arawana, la cachama negra o cherna, el yamú o bocón, además de tres especies de pavones o tucunarés.

Agujetos, payarines, perralocas, guabinas o moncholos, y la vistosa sardinata real, son peces más pequeños pero igualmente seductores para los pescadores deportivos, quienes también encontrarán variadas especies de bagres, como dorado, cajaro, paletón, bagre rayado, amarillo, barbiancho, bagre blanco pobre, chancleto, apuy, yaque y valentón, el más grande de todos los bagres.

Y agrega Edwin Lacera, ingeniero pesquero, gestor de la Comisión Regional de Competitividad del Vichada y uno de los organizadores del Torneo de Pesca Deportiva: Del Orinoco

“Con el objetivo de fortalecer el gremio de pescadores, prevenir a tiempo las consecuencias nocivas de la depredación descontrolada, investigar y buscar nuevas alternativas para el aprovechamiento del recurso ictiológico, nace la Asociación de Pescadores Imenay (en lengua indígena, blanco pobre, una especie de pez), que trabaja con 18 familias poseedoras de Registro Nacional de Turismo, capacitadas como guías tanto en buceo de observación de peces como en pesca deportiva, bajo el concepto de “pesca y devuelve”, vital para la preservación sustentable del recurso”

Calle 19 No 1-164 Barrio Gaitán, Puerto Carreño Cel: 310 575 36 86 Prestamos servicios de hospedaje en acomodación doble y sencilla, con servicio de TV, baño privado, closet y aire acondicionado. Adicionalmente ofrecemos servicio de piscina con jacuzzi. Tenemos la mejor vista panorámica a 100 metros del imponente Río Orinoco.

Disfrute de nuestro paraíso de enorme riqueza de vida en la mejor muestra de la naturaleza colombiana, enmarcada en el embrujo de los inolvidables amaneceres y atardeceres de los llanos orientales en Puerto Carreño (Vichada).

JUNIO| AGOSTO

27

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

EL PRIMER RÍO PROTEGIDO EN COLOMBIA

EN ÉPOCAS DE VERANO , una oleada de nativos, turistas y pescadores de todo tipo confluye en el río Bita que, junto con el avance de la agroindustria, podría desbordarse hasta convertirse en una amenaza para el equilibrio natural de la cuenca. Y para conjurar de antemano un descalabro ambiental predecible, se ha acordado una alianza donde todos ponen - todos ganan, pactada entre Gobernación, Alcaldía, Instituto Humboldt, comunidades, fuerzas de seguridad del Estado, fundaciones, ONG, etc. “El Fondo de Ciencia y Tecnología acaba de aprobar el proyecto de protección del río Bita, donde la Gobernación pone $1500 millones, más un aporte de $1000 millones provenientes de Corporinoquia; aspiramos hacer lo mismo con el Vichada, el Tomo, el Guaviare y los ríos que nos atraviesan”, asegura Sergio Espinosa, Gobernador del Vichada.

28

OCTUBRE|DICIEMBRE

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

Vista del río Bita desde el puente Paso Ganado.

Fotografías: Martín González /Cámara Lúcida

“La idea es llegar a declarar el río Bita (o Vita) como protegido, después de un proceso de construcción colectiva entre propietarios locales, Gobernación y autoridades ambientales, con el apoyo de ONG, empresas y quienes, en últimas, deseen comprometerse. Es decir, no partimos de declarar una figura de ordenamiento, sino manifestamos nuestra voluntad de compromiso con un proceso muy democrático y transparente de gestión

ecológica en la Orinoquia. La idea no es construir sobre conflictos sino sobre visiones comunes, de ahí que lo último que nos preocupa es el tema jurídico: son los acuerdos sociales los que permitirán (o no) preservar la biodiversidad”, afirma Brigitte Baptiste, la Directora General del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, tenaz defensora y promotora de esta alianza para la protección del río Bita

Para más información sobre las iniciativas de protección y conservación de los recursos hídiricos en esta región del país, puede consultar el PLAN DE ACCIÓN EN BIODIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL ORINOCO COLOMBIA 2005 - 2015. https://www.cbd.int/doc/world/co/co-nbsap-oth-es.pdf

OCTUBRE| DICIEMBRE

29

CRÓNICA

CUNDINAMARCA MARAVILLAS INSOSPECHADAS EN EL CENTRO DE COLOMBIA

Con Educación y Nutrición seguimos

CONSTRUYENDO UN NUEVO VICHADA

LA GOBERNACIÓN DE VICHADA CONTRA LA DESNUTRICIÓN EN CUMARIBO En Cumaribo, el municipio más grande de Vichada y de Colombia, se encuentra el Centro de Recuperación Nutricional; proyecto liderado por la Secretaría de Asuntos Indígenas y Desarrollo Social departamental, que proporciona una atención integral, interdisciplinaria, interinstitucional e intersectorial a los niños y niñas entre los cero y cinco años de edad en estado de desnutrición, situación de vulnerabilidad y pobreza extrema. Este municipio tiene la mayor población indígena de la región, por lo cual generalmente los beneficiados de esta institución pertenecen a estas comunidades, que a su vez son atendidos por personal especializado en su cultura y costumbres, generando un gran impacto social, para evitar que más niños sean víctimas de la desnutrición.

El Centro brinda apoyo y acompañamiento psicosocial a las familias mediante el abordaje nutricional, médico y pedagógico en el restablecimiento de los derechos de los niños y niñas, que llegan en situaciones críticas de salud poniendo en riesgo sus vidas.

Para el proceso de recuperación, existen tres fases de atención nutricional, médica y psicosocial, que comienzan desde que el niño ingresa hasta cuando su estado de salud se estabiliza y recupera el apetito, luego se desarrollan métodos propios de las diferentes áreas clínicas, médicas, nutricionales y psicosociales.

Por último se les realizan seis controles mensuales y se les hace entrega de paquetes alimentarios.

EL GOBIERNO DE TODOS TRABAJA POR EL CONTINUO MEJORAMIENTO

DE LA CALIDAD, COBERTURA Y PERTINENCIA EDUCATIVA

30

Desde la Administración Departamental se lideran varias estrategias para mejorar la Calidad Educativa de los vichadenses, por medio de proyectos que cierren las brechas que hoy existen entre zonas rurales y urbanas del territorio; logrando integrar a las comunidades que por su situación han estado alejadas del sistema formativo.

dotaciones sanitarias, un polideportivo, entre otros espacios, que garantizarán la educación con calidad para más de 500 alumnos, de los cuales 240 podrán ser internos. Se espera que culminando este año, la Infraestructura esté lista, para que en el próximo calendario escolar, los educandos puedan beneficiarse de este importante proyecto.

Con este propósito y teniendo en cuenta el alto grado de dispersión y ruralidad en el departamento del Vichada, se construye en el municipio de Cumaribo el Internado de Tres Matas, ubicado en la Inspección que tiene su mismo nombre. Esta institución busca concentrar y atender a las comunidades centro-occidentales, de más de 12 centros educativos de la zona.

De igual forma, desde la Secretaría de Educación Departamental se ha generado acciones, que ya comenzaron a dar resultados, como lo es el incremento en la matrícula, observando un aumento de más de 1.650 estudiantes, pasando de 15.302 alumnos en 2011 a 17.007 en 2014, alcanzando unas metas de crecimiento del 11% en la matrícula actual.

El internado, tendrá una importante infraestructura que incluye aulas, dormitorios, comedor, agua potable,

Estos logros se han dado por estrategias planeadas para garantizar el acceso y la permanencia de los estudiantes. Un

AGOSTO|OCTUBRE

ejemplo muy notorio, es la articulación con el Vicariato Apostólico de Puerto Inírida, quienes nos prestan el servicio educativo, desde hace dos años en veinte instituciones ubicadas en la zona rural del municipio de Cumaribo, que limita con los departamentos de Guainía y Guaviare. Lo que ha permitido un incremento en la matrícula del 33.4%, pasando de 949 a 1.266 alumnos registrados, logrando que las distancias no sean un impedimento para responder por la educación de los habitantes de Vichada.

La entrega de kits escolares, es otra de las iniciativas del gobernador Sergio Andrés Espinosa, quien para este año gestionó ante la entidad bancaria BBVA, más de 16.000 paquetes, los cuales fueron distribuidos en todo el departamento, por medio de varias jornadas sociales lideradas por la gestora María Elizabeth López.

ANTIOQUIA PUERTA DE ENTRADA A SURAMÉRICA

Estamos

CRÓNICA

CONSTRUYENDO UN NUEVO VICHADA

CINER Centro de Investigación y Formación en Energías Renovables

VICHADA

En Puerto Carreño, se construye el CINER (Centro de Investigación y Formación en Energías Renovables), el cual impulsará la formación de técnicos, tecnólogos, profesionales e investigadores de la región, que desarrollarán soluciones de generación eléctrica, basada en fuentes renovablev y promoverá el desarrollo del país.

Su infraestructura estará al servicio de los vichadenses y todas las personas interesadas en hacer parte de este importante proceso, quienes podrán disfrutar de sus espacios deportivos, biblioteca, aulas, laboratorios y un auditorio con capacidad para 350 espectadores. De este modo, el CINER es resultado de la inversión en ciencia más alta que se ha hecho en la historia del departamento para ofrecer a sus habitantes ambientes de calidad y un futuro en que la energía sostenible esté al alcance de todos, beneficiándose de los recursos energéticos.

El CINER es una institución creada con el objetivo de desarrollar prototipos eficientes de generación de energía, basados en fuentes renovables, se alimentará energéticamente de una planta solar fotovoltaica capaz de generar un megavatio (1 MW), la más grande del país

Protegemos

el río Bita Para la vida

El río Bita da vida a un caleidoscopio de especies que lo convierten en un tesoro natural, lo que llevó al Ministerio del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, a la Gobernación de Vichada, Corporinoquia, en conjunto con el Instituto Humboldt, las Fundaciones Omacha, Palmarito y Orinoquía, y al Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), autoridades y organizaciones ambientales, a apostar por su conservación con una figura inédita: río protegido.

Desarrollar, de la mano de los usuarios directos del afluente, un proceso para identificar las necesidades, desafíos, intereses y conflictos que se presentan en el río mediante el dialogo, permitirá manejar este recurso de manera efectiva y equitativa asegurando que cada uno de los actores sea escuchado.

para la formulación de acuerdos que conduzcan a la protección y preservación del Río Bita, así como el mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo sostenible de la región.

"La Gobernación busca que el desarrollo de Vichada, sea un ejemplo ante el mundo en la protección del medio ambiente y el progreso Se busca involucrar a todos los usuarios del río y a las instituciones encargadas de su de manera sustentable y sostenible". Agrega administración, protección e investigación el Gobernador, Sergio Andrés Espinosa.

AGOSTO|OCTUBRE

31

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

PARQUE NACIONAL NATURAL EL TUPARRO NATURALEZA EN ESTADO PURO

Playas del río Tuparro.

Fotografía: Cortesía Gobernación del Vichada

32

OCTUBRE|DICIEMBRE

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

Con una extensión de 548.000 hectáreas y declarado como Monumento Nacional y Zona núcleo de reserva de la biosfera, es un destino inigualable para los amantes de la naturaleza en estado puro, donde incluso acampó el explorador y sabio naturalista Alexander von Humboldt mientras recorría el Orinoco. Rosevel Rodríguez, guía especializado y operador turístico autorizado del Parque, dice: “En el Tuparro tenemos servicio de alimentación y alojamiento en hermosas cabañas, la recomendación para los visitantes es permanecer mínimo 5 noches y 6 días para apreciar cabalmente la octava maravilla del mundo, mientras se aprende sobre protección del medio ambiente, eco sistemas, biodiversidad y culturas nativas. Con la debida guianza turística profesional, se realizan caminatas ecológicas por senderos dirigidos e interpretativos, recorridos y deportes autóctonos en el río Tuparro, visitas a las comunidades indígenas, etc. Una de las mayores atracciones son los legendarios raudales de Maipures, situados en la confluencia de los ríos Tuparro y Orinoco, con cascadas, torrentes y formaciones rocosas repartidas en sus 11 kilómetros de largo por 5 de ancho”.

Atardecer en el río Tuparro.

Fotografía: Cortesía Gobernación del Vichada

Y prosigue Rosevel: “Además de una flora única, en el Parque encontramos ocho especies de primates, además de venados, dantas o tapires, jaguares, tigrillos, pumas o leones americanos; sin contar con una riqueza de cerca de 300 especies de aves, entre las que se cuenta el gallito de roca, endémico de esta región. Y en nuestro sistema hídrico tenemos cachama, pavón, bagre, arawana azul o peces ornamentales de todas las clases, pero como área protegida en el Parque están prohibidas la pesca deportiva o artesanal” OCTUBRE| DICIEMBRE

33

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

TESORO NATURAL

Laguna Chaparral en la finca El Tesoro.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

En la finca El Tesoro, a pocos kilómetros de Puerto Carreño por la Vía de la Dignidad, está la laguna Chaparral, alimentada por el río Meta. Es un santuario inviolado para la observación de más de 127 especies de aves endémicas y migratorias, entre ellas: águila pescadora, águila colorada, ganso del Orinoco, pava hedionda, cormorán, tijereto, cinco clases de martín pescador, turpial, cristofué, garza del sol o tirana, garza rosada, garza jabada, corocora roja, corocora negra, veinte especies de loros, tres especies de colibrís, cuatro clases de patos, etc. En la propia laguna, reservorio y criadero de infinidad de peces para el repoblamiento de los ríos Meta y Orinoco, viven bagres y diez tipos de pirañas, caimanes, tortugas y babillas.

Y en los bosques circundantes abundan monos aulladores, nutrias y tigrillos. Por su parte y para redondear una agradable visita a El Tesoro, don Rafael Rodríguez, su esposa e hijos, conforman un conjunto de danza y música llaneras para animar los típicos parrandos con mamona que organizan para grupos turísticos o empresariales

34

OCTUBRE|DICIEMBRE

Gansos del Orinoco.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

CENTRO PILOTO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS En palabras del Gobernador del Vichada, “El Centro de Investigación en Energías Renovables, CINER, es un proyecto de ciencia y tecnología que actualmente se construye a un costo de $33.000 millones de pesos, con aportes provenientes de todas las Gobernaciones de la Orinoquía, del Fondo de Ciencia y Tecnología, y de la redistribución de regalías. Este Centro es el tercero en importancia de Latinoamérica y esperamos inaugurarlo en junio del próximo año, donde se podrán estudiar carreras y realizar maestrías en energías renovables, aparte de

La Biblioteca Pública Fronteriza Antonio Ricaurte, dirigida por Segía Villarreal, además de guardar preciosos libros y contar con moderna tecnología de la información en sus salas de lectura, digital, juegos y cine, está dotada de paneles solares que suplen sus requerimientos de electricidad.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

graduar bachilleres técnicos en la materia, porque queremos ser pioneros en este tema en Colombia. El CINER no solo tiene en cuenta la pedagogía e investigación en energía solar, sino también en otras energías renovables, como eólica, biomasa, geotérmica, etc., en aulas, talleres y laboratorios dotados con la mejor tecnología de punta traída de Francia. En resumen, el CINER va a investigar, diseñar, producir y comercializar soluciones energéticas para el Vichada y el país, por ello, quien quiera saber de energías renovables, tiene que venir a Puerto Carreño”

El CINER también es el punto de partida para la puesta en marcha de un Parque Solar, que se estima esté funcionando a mediados de 2015 con 12 hectáreas de paneles foto voltaicos que suministrarán 4 megavatios de energía eléctrica a Puerto Carreño, la primera ciudad de Colombia que funcionará el 100% de las horas-día con energía solar.

Render: Cortesía Gobernación del Vichada

OCTUBRE| DICIEMBRE

35

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CAZUARITO CATEDRAL DEL ARTE RUPESTRE EN COLOMBIA

Después de navegar embriagados de belleza, observando de una y otra orilla la selva intocada y la sucesión de tepuyes, montañas de roca correspondientes al período de constitución más antiguo de la tierra que conforman lo que los lugareños llaman “el Andén Orinoqués del Escudo Guayanés”, se llega a Cazuarito, población ribereña del Orinoco, ubicada a hora y media en lancha desde Puerto Carreño, en la frontera con Puerto Ayacucho, Venezuela.

El lugar, donde existe un grupo entusiasta de jóvenes graduados como Vigías del Patrimonio, hace honor al apelativo de Catedral del Arte Rupestre en Colombia, que en buena ley le ha otorgado el Instituto Colombiano de Antropología e Historia.

Pictogramas en Cazuarito.

Fotografía: Cortesía Gobernación del Vichada

36

OCTUBRE|DICIEMBRE

CRÓNICA

Petroglifos en el Cerro Cazuarito, o Cerro de la Luna y el Sol para la etnia Sikuani.

Fotografía: Martín González / Cámara Lúcida

Contamos con modernas habitaciones, acogedoras y muy comodas, que combinan de manera especial con la hospitalidad de nuestra ciudad.

Desde Cerro Verde, en cercanías de Cazuarito, se observan los magníficos raudales de Atures encabritando el Orinoco.

Fotografía: Martín González / Cámara Lúcida

*TV LCD *TV satelital * I nternet

*Aire acondicionado *Minibar *Lavanderia

•Contacto para alquiler de transporte (motos y carros) •Guias capacitados por el SENA para realizar Ecoturismo •Cafeteria • Wake-up • Agencia de viajes

El profesor José Wilmar Izquierdo, nativo de Cazuarito, gestor cultural e investigador incansable de su historia y costumbres, dice sobre su región: “Cazuarito en lengua Sikuani significa “Nido de culebras”, aquí tenemos reliquias arqueológicas consistentes en pictogramas, petroglifos y jeroglíficos, vestigios que perduran en el sistema rocoso precámbrico del Escudo o Macizo Guayanés. En tanto arte rupestre, encontramos los petroglifos más grandes de Colombia, pertenecientes a la cultura lingüística Caribe, y existe evidencia de la ligazón de estos dibujos con las antiguas culturas del Perú”

37 www.carrenoplazahotel.com - carrenoplaza@hotmail.com OCTUBRE| DICIEMBRE

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

Laguna San Roque, a 35 minutos de Cazuarito, hábitat de numerosas especies ictiológicas como mojarras, leporinos, bagres, tortugas terecay y tortugas galápagos.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

En las desembocaduras de los ríos Meta y Bita al Orinoco se presenta diariamente el extraordinario espectáculo acuático de los delfines rosados o toninas.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

Martín pescador.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

38

OCTUBRE|DICIEMBRE

Panorámica desde Cerro Verde, Cazuarito

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

El mítico río Orinoco en algunos trayectos alcanza hasta tres kilómetros de ancho.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

El Cerro de la Bandera es una de las insignias de Puerto Carreño, desde donde se observan la ciudad y la desembocadura de los ríos Meta y Biata al Orinoco. Sobre esta típica formación rocosa precámbrica, característica del Escudo Guayanés, próximamente se construirá un mirador turístico con diseños del arquitecto Simón Vélez.

La Fundación Orinoquía, ONG dirigida por Rosario Novoa, una aguerrida y afable mujer que conoce el entorno en que vive como la palma de su mano, tiene como objetivo, en asocio con las distintas comunidades, desarrollar, asesorar y apoyar proyectos científicos de preservación del medio ambiente, entre los

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

que se cuentan la alianza del Bita como río protegido, piscicultura, pesca ornamental y deportiva, y manejo adecuado del reciclaje.

Rio Orinoco

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

OCTUBRE| DICIEMBRE

39

CRÓNICA

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

SANTA HELENA

UNA FINCA EN LA MITAD DEL RÍO

Criaderos de peces de los hermanos Novoa en la isla Santa Helena.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

Después de una deliciosa y segura navegación de una hora, guiados por el pescador nato y ducho capitán de agua dulce Álvaro Novoa, se llega a su heredad familiar. Visitar la isla Santa Helena, plantada en el centro mismo del Orinoco, con una extensión aproximada de 350 hectáreas, es una de las experiencias más gratificantes y literalmente sabrosas que pueden vivirse en el Vichada. Después de caminar por entre cultivos de yuca, plátano y maíz, se comienza a escalar la Piedra del Equilibrio, mole rocosa que por puro milagro sostiene en su cima otra más pequeña, desde donde se aprecia una vista prodigiosa de la isla.

40

OCTUBRE|DICIEMBRE

A la hora del almuerzo la espléndida gastronomía típica de la región espera a los viajeros para sorprenderlos con el menú que detalla de esta manera Rosario Novoa: “Pisillo de payara: pescado asado, desmenuzado a mano y guisado con cebolla larga, tomate, pimentón, ajo y cilantro cimarrón; pescado yamú frito, rociado con limón; coquitas o conchitas de patacón rellenas con ensalada “cabeza de gallo”, compuesta de mañoco (especie de harina gruesa de yuca), un picadillo de apio, pimentón, cebolla larga y cilantro cimarrón, aderezado con aceite de oliva; como acompañante se sirve arroz blanco y como bebida, agua de panela con limón”. Álvaro Novoa, pescador de profesión y conservacionista por naturaleza, nació con un anzuelo en la mano. En la temporada de verano, de diciembre a marzo, se dedica a guiar pescadores deportivos y ecologistas por los ríos y selvas cuyos secretos conoce al dedillo. “En Puerto Carreño somos pioneros de los criaderos de pescado, como cachama, yamú, bagre y un cruce de bagre con yaque. La idea es vender una parte de la producción, pero junto a la Fundación Orinoquía la misión principal consiste en repoblar con alevinos el río Orinoco”

VICHADA ¡VIVIR PARA CONTARLO!

CRÓNICA

Vista panorámica desde la Piedra del Equilibrio.

Fotografía: Martín González /Cámara Lúcida

AGRADECIMIENTOS Sergio Espinosa Flórez, Gobernador del Vichada.

Alexandra Barbosa, Coordinadora de Turismo Vichada.

Carolina Guarín, Jefe de Prensa Vichada.

Josué Palacio, Asesor Gobernación Vichada.

Rosario, Álvaro, Carlos Julio y Jairo Fidel Novoa Serna, Fundación Orinoquía.

José Vicente Martínez, Asesor Fundación Orinoquía.

Willington Correa, Director Interventoría CINER. Rosevel Rodríguez, Gerente Vichada Exótica (vichadaexotica@yahoo.es).

Wilmar Izquierdo, Investigador y docente Ciencias Sociales.

Segía Villarreal, Directora Biblioteca Antonio Ricaurte.

Luisa Santos, Administradora Hotel Carreño Plaza.

Rafael Rodríguez, Finca El Tesoro.

Artesanías del Orinoco (aurapradahernández@hotmail.com) Isaí Quintero, transporte en Puerto Carreño.

William Acosta, transporte en Cazuarito.

TE LLEVA A PUERTO CARREÑO

HOTEL CARREÑO PLAZA

VIAJA DESDE BOGOTÁ

DESDE $649.000*

O

VIAJA DESDE MEDELLÍN

DESDE $750.500*

LOS PLANES INCLUYEN: Impuestos del Tiquete Tiquetes aéreos ida y regreso* Impuestos del hotel Alojamiento 1 Noche 2 Días

LOS PLANES NO INCLUYEN: Alimentación Seguro hotelero Gastos no especificados en el plan *Tarifas a partir de acomodación Sencilla *Valor de Noche Adicional por Persona: $106.300 *Los planes son válidos solamente en los siguientes itinerarios vía Satena: Desde Medellín: (Medellín-Puerto Carreño-Medellín) Desde Bogotá: (Bogotá-Puerto Carreño-Bogotá) *Sujeto a cupo y disponibilidad a la hora de reservar en firme OCTUBRE| DICIEMBRE

41

c

CULTURA

ESOS CUENTOS DE MIEDO QUE HACEN REÍR

LECTURAS AL VUELO

ESOS CUENTOS DE MIEDO QUE HACEN REIR...

Garmendia es un hombre que mira hacia afuera, es un fisgón que va buscándole los huesos a sus personajes.

Alberto Morales Gutiérrez Salvador Garmendia (Barquisimeto 1928 – Caracas 2001) tiene un puesto destacado en el concierto de la narrativa latinoamericana y sobresale por su depurada técnica en el abordaje de los cuentos cortos.

Más que capacidad de síntesis, impecable manejo del lenguaje e imaginación, su talento estriba en la manera como convierte las conversaciones cotidianas más nimias en reflexiones profundas sobre la existencia, reflexiones que trascienden a sus personajes y a sus lectores.

Para la muestra, una de sus obras maestras: “Alusiones Domésticas”, uno de los cuentos incluidos en el libro “Difuntos, extraños y volátiles” (Editorial Tiempo Nuevo, 1970), una de esas joyas que se pueden llevar en el avión y que se degustan en un vuelo corto.

MIRE PUES LA TRAMA:

Un hombre – se llama Lorenzo – va a abrir la puerta del cuarto de baño de su casa en una tarde sin nombre y su mano derecha queda de repente pegada al picaporte, soldada al pomo de metal.

Es un fenómeno esperado, asumido con cierta resignación. Luego de intentar soltarse solo y sin ningún resultado, decide llamar a su mujer quien también observa lo sucedido como un accidente de la cotidianidad y trata de ayudarle rodeándole la cintura con sus brazos y halando hacia atrás infructuosamente.

42

OCTUBRE|DICIEMBRE

La escena, que bien podría ser descrita como un cuento de terror, adquiere en el texto un tono ridículo, pero Garmendia la va narrando con toda seriedad, como una crónica.

Llega un hijo del colegio y se une con frenesí a esta lucha por zafar al padre del picaporte, luego entra una hija y más tarde el niño menor. Todos encadenados los unos a los otros empujando hacia atrás para salvar al padre, esforzándose, bufando, animándose.

Rafael Arráiz Lucca, que hace un particular énfasis sobre la significación que tenía para Garmendia el abordaje del desenlace de sus tramas. ...” el autor no desdeña dato para completar la atmósfera donde ocurren sus historias. Muchas de ellas concluyen como terminan las vidas: con la muerte.

Bien sea por suicidio o por abandono, por vejez o por asesinato.

María Lorenza y Juancito, los menores, entraron minutos después, pidiendo a gritos su comida, y ellos también, de mayor a menor, pasaron a agrandar la fila. Todo iba bien, aunque sin resultado aparente cuando...” Bueno, cuando ocurre lo que finalmente ocurre. Ese final es sorprendente e hilarante.

El desenlace mortal seduce al narrador, tanto como su proverbial sentido del humor que no deja de esplender ni en las situaciones más dramáticas.

Hasta en la descripción de un anciano decrépito agonizando puede hacernos guiños la mirada humorística del autor.

Y aquí surgió una palabra clave de toda esta narrativa: la mirada. Garmendia es un hombre que mira hacia afuera, es casi un voyeaur, un fisgón que va buscándole los huesos a sus personajes. De hecho, innumerables veces, al describir, señala el esqueleto que subyace bajo la piel con una gran fruición. Él mismo hace la metáfora de sus operaciones narrativas: le ve el hueso al personaje. He aludido varias veces al personaje porque considero que es joya de los textos garmendianos, pero en nada estorba a la importancia que la trama tiene para el autor...”

Tal vez una de las reflexiones que más me gustan sobre la obra de Salvador Garmendia es la del también escritor

EL subrayado es mío. Es un deleite leer a Garmendia, usted puede hacerlo.

No le voy a contar cómo termina el cuento para convocarlo a que lo lea, pero si quiero que lea este aparte para que entienda lo que he querido decirle: “No pasó mucho tiempo sin que apareciera Luciano, el hijo mayor, que volvía del liceo. Dejó en un sofá su carpeta, y al observar lo que pasaba se agregó a la cadena, enlazando debidamente a la madre.

CUNDINAMARCA MARAVILLAS INSOSPECHADAS EN EL CENTRO DE COLOMBIA

CULTURA

c

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

OCTUBRE| DICIEMBRE

43

c

CULTURA

DÓNDE LA MUERTE COBRA VIDA CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA

CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA Escribe: Marcela Beltrán Gómez Bogotana, comunicadora social periodista de la Universidad Externado de Colombia y con estudios de maestría en cine documental de la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha trabajado para prensa, radio, televisión y medios digitales, además de desempeñarse como docente universitaria.

Museo Cementerio San Pedro.

Fotografía: David Estrada Larrañeta

44

OCTUBRE|DICIEMBRE

DÓNDE LA MUERTE COBRA VIDA CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA

CULTURA

c

Todo está preparado para que los artistas salgan a escena, los últimos retoques en iluminación destacan las sombras inertes de los invitados que cada noche de luna llena esperan con ansias el espectáculo, algunos de ellos llevan más de un siglo durmiendo allí y han visto cómo el Cementerio Museo San Pedro, en la ciudad de Medellín, dejó de ser un espacio lúgubre para convertirse en un narrador de historias de la región.

Al caminar por las estrechas calles del cementerio, los visitantes tienen la posibilidad de encontrarse con personajes invaluables como Carlos E Restrepo, Jorge Isaac, Mariano Ospina Rodríguez, entre otros que contribuyeron al desarrollo del país a través de la política, la ciencia y la economía. Recorrer estos caminos es también hacer un viaje en el tiempo, es tener la posibilidad de encontrarse cara a cara con su historia reflejada en los fríos mausoleos, aquellos que con grandes estatuas de hierro y mármol retratan la opulencia de las élites antioqueñas de principios del siglo XX. Durante décadas, el abandono y la inseguridad invadieron este camposanto, llevándolo al olvido por parte de sus socios primarios y la administración local. Sin embargo, la necesidad de devolverle la vida hizo que durante los noventa se repensara la muerte en Medellín: “Los cementerios siempre nos hablan de muertos, pero los cementerios no son solo de los muertos, también son de los vivos.

OCTUBRE| DICIEMBRE

45

c

CULTURA

DÓNDE LA MUERTE COBRA VIDA CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA

Los rituales de los familiares demuestran que aquí hay vida”, comenta Juan José Restrepo Ángel, director ejecutivo del Cementerio Museo San Pedro, quien a través de actividades como Noches de Luna Llena, buscan atraer la atención de turistas y locales para que tengan un acercamiento con la cultura y la historia de la ciudad.

La jornada inició en 1996, a manos Catalina Velázquez, directora del museo para ese entonces, y con el tiempo se sumó el apoyo de la Alcaldía de Medellín, que ha impulsado una transformación en la zona, a partir de la formación de

46

OCTUBRE|DICIEMBRE

públicos y el desarrollo de los alrededores. “Nosotros queremos que el cementerio dialogue con el entorno y sea parte de este”, afirma Restrepo Ángel.

Todos los meses, durante la fase de luna llena, el Cementerio Museo San Pedro tiene una muestra artística variada que va desde recitales de poesía hasta muestras de música experimental, elementos que permiten que propios y extraños respiren una nutrida oferta cultural en un espacio que históricamente fue sinónimo de lágrimas, flores marchitas y miedo.

DÓNDE LA MUERTE COBRA VIDA CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA

CULTURA

c

Museo Cementerio San Pedro.

Fotografía: David Estrada Larrañeta

“No se puede pensar que porque presentamos obras de teatro se tenga que irrespetar la memoria de quienes están acá y sus dolientes.

Lo que queremos con estas actividades es resaltar sus historias dentro de la ciudad”, dice Juan Diego Torres, Coordinador Académico del cementerio.

Pero la preocupación por recuperar espacios perdidos en el tiempo no solo fue una necesidad en Medellín; el Cementerio Central en Bogotá también replanteó el significado de su historia y con ella, la historia de la capital.

El resultado fue un trabajo conjunto con BogotaTravelguide.com, un portal web destinado a fomentar el turismo en Bogotá y sus alrededores, que les permitió a sus habitantes conocer los relatos populares más importantes de la zona. “Damos a conocer mitos, leyendas e historias de personajes enterrados en el interior del Cementerio Central, contadas por guías turísticos y personificadas por un grupo de actores que con sus voces, cantos, llantos y risas, reviven la historia de un país lleno de lucha y amor por la patria”, comenta Carolina Rojas, ejecutiva de Bogota Travelguide.com.

Desde 2012 el Tour Fantasmal, como es conocido este recorrido, realiza representaciones teatrales de los personajes enterrados en el cementerio, dándoles a los asistentes información de los periodos más relevantes del país. Adicionalmente, el tour ha permitido que nuevos personajes que encarnan realidades anónimas se incorporen al viaje histórico, quienes a través de monólogos buscan reflexionar sobre la violencia, el secuestro y el suicidio. “El objetivo es lograr transmitir estas vivencias a los visitantes y que despierten sentimientos más humanitarios y que sea menos insensibles a nivel social”, asegura Rojas.

OCTUBRE| DICIEMBRE

47

c

CULTURA

DÓNDE LA MUERTE COBRA VIDA CEMENTERIOS MUSEO EN COLOMBIA

Personajes del Cementerio Central, Bogotá.

Fotografías: BogotáTravelguide

48

OCTUBRE|DICIEMBRE

Cuando cae la noche, el frío y las historias que encierran estos cementerios renacen entre la oscuridad, el cuerpo descansa en estos lugares, se alcanza la eternidad, entonces la vida perdura en su interior; en las imponentes arquitecturas posan ángeles guardianes que bajo una mirada inquisidora se encargan de dar un ambiente propicio para que la historia y el arte se junten con un solo objetivo: hacer que la memoria de los pueblos perdure

MEDELLÍN SE LLENA DE GIGANTES

CULTURA

AGOSTO|OCTUBRE

c

49

TECNOLOGÍA

10%

% Uso Internet Latinoamérica/Mundial

22,28 Hrs

Media Mundial

Promedio/mes

24,6 Hrs

Tiempo Online

Promedio de Tiempo Online Mundial Latinoamérica Colombia 50

OCTUBRE|DICIEMBRE

Media Latinoamérica

Promedio/mes 50,1%

49,9%

17,2 Hrs

Media Colombia

Promedio/mes

Presencia/ género

TECNOLOGÍA

En Colombia Categorías más visitadas: Horas promedio/mes

El uso de las comunidades virtuales y las redes sociales es importante para generar tráfico, visibilidad y reputación para la marca. Según estudio de Nielsen (2013), el 84% de los consumidores alrededor del mundo confía en las recomendaciones personalizadas, o boca a boca, por parte de amigos y la familia.

5, 76 Hrs 3, 33 Hrs 2,88 Hrs

Redes sociales

Entretenimiento

Servicios

1,59 Hrs Portales

Tiempo promedio Online por cada conexión 48,24 min

24,7 min

14,3 min

8,4 min

4,1 min

% Visitantes/edad El estudio “Futuro Digital Colombia 2013”, de la ComScore, agrega además que el crecimiento de uso de internet en Latinoamérica durante el periodo muestreado fue el mayor en el mundo, con un promedio del 15% y Colombia llegó a un crecimiento del 6% sobre el estudio anterior.

Iconos By Freepik/Flaticon

Según el estudio Nielsen, más del 30% de la población mundial está en los medios sociales. En Colombia más de 19 millones de personas tienen cuenta en Facebook y aproximadamente 6 millones en Twitter.

Datos tomados de: Futuro Digital Colombia 2013. Estudio Nielsen sobre Tendencias de Internet http://pt.slideshare.net/e-mipyme/futurodigitalcolombia2013-26042868 OCTUBRE| DICIEMBRE

51

TECNOLOGÍA

EMPRESAS Y REDES SOCIALES: NO ESTAR NO ES UNA OPCIÓN

EMPRESAS Y REDES SOCIALES:

NO ESTAR NO ES UNA OPCIÓN

Escribe: Alejandro Múnera Yepes Comunicador social y Periodista.

Especialista en Comunicación y Periodismo Digital.

Webmaster Proyecto Hidroeléctrico Ituango EPM.

Actualmente internet se parece a una conversación en la cual las empresas ven un nicho de acción o, por lo menos, una oportunidad de interactuar con sus clientes potenciales. El uso de las redes sociales y la pertenencia a comunidades virtuales cada vez se acerca más a lo que el mundo empresarial busca para generar tráfico, publicar sus acciones y gestionar la reputación de su marca; pero cuando estas acciones no son adecuadamente gestionadas, se pueden percibir vacíos o caer en errores de comunicación que pueden ir en contravía con lo que la empresa quería lograr en un principio.

+1

52

OCTUBRE|DICIEMBRE

TECNOLOGÍA EL PODER DE LAS REDES

En las redes sociales las personas se relacionan, intercambian ideas y se mueven en torno a temáticas compartidas, productos o servicios de su agrado, pero también son un campo abierto para generar rechazo o quejas que pueden prender las alertas tempranas de las empresas en cuanto al manejo de su reputación e imagen.

Este es el campo de acción donde las redes sociales cobran fuerza y se afianzan en el medio. Por ello, las empresas deben competir en un campo donde ya no les basta gastar una millonaria inversión en publicidad.

Con la aparición de las redes sociales y la masificación de dispositivos móviles, ya no es suficiente con informar.

El público quiere ser escuchado, que respondan a sus preguntas, verse, que les pongan atención y que todo sea relativamente sencillo. Todo esto se puede lograr, en buena medida, con una estrategia de comunicación en medios sociales.

Las redes sociales se convierten en la coyuntura ideal para que las empresas accedan a una gigantesca base de datos y puedan conversar con los usuarios en un contexto que ya hace parte de su vida cotidiana. Proporcionar lo mejor de su marca en un medio que ofrece una llamativa inmediatez en la retroalimentación hace que la comunicación fluya. Los usuarios de internet se mueven con facilidad en las redes sociales, crean sus propios instrumentos de información, alimentan a diario con datos y conocimiento nuevos canales sociales de participación. Esta nueva realidad hace que la publicidad tradicional y los sitios web no sean suficientes para interactuar con los públicos de interés. Según el Banco Interamericano de Desarrollo (2013), “ya no alcanza con proporcionar información de calidad cuando la gente la requiera, las redes sociales hacen posible y necesario el poder llegar con información de acuerdo con perfiles de interés y en el mismo momento en el cual se van generando los hechos. Es por esto que

se hace cada vez más necesario saber usar los instrumentos adecuados.

(Facebook, Twitter, blogs, YouTube, Instagram y otros)” 1 Uno de los grandes cambios que actualmente han generado las redes sociales, es la libre circulación, de manera casi inmediata y sin control estatal. Según Alberto Morales, experto en comunicación perceptual, es ahí donde los usuarios tienen el poder de informar y relacionarse: “Las redes sociales son sistemas reticulares libres, o sea, no hay centralización. La reputación de una marca empieza con un rumor, y si el rumor tiene resonancia en las redes no hay cómo detenerlo”.

REPUTACIÓN DE MARCA Y REPUTACIÓN EN LÍNEA

El uso de las comunidades virtuales y las redes sociales son importantes para generar tráfico, visibilidad y reputación para la marca. Según estudio de Nielsen (2013), el 84% de los consumidores alrededor del mundo confía en las recomendaciones personalizadas, o boca a boca, por parte de amigos y la familia.2 Adicionalmente esta compañía, líder global en proveer información y conocimiento sobre lo que los consumidores ven y compran, encontró que actualmente más del 30% de la población mundial está en los medios sociales.

En Colombia más de 19 millones de personas tienen cuenta en Facebook y 6 millones en Twitter. Morales resume y acoge estos enunciados al afirmar que “la presencia de las organizaciones empresariales hoy, en las redes sociales, es más que una necesidad o una alternativa. Es un imperativo”.

RNT 15409

El Mejor Hotel 5 estrellas en la ciudad de Medellín.

El Hotel San Fernando Plaza es la primera elección de los extranjeros y ejecutivos al visitar esta hermosa Ciudad. Se encuentra ubicado en el corredor vial conocido como “la Milla de oro” (Avenida el Poblado), en el Centro Financiero y Cultural San Fernando Plaza; el sector más exclusivo de la Capital Antioqueña.

Sus Habitaciones Special Deluxe, Suite, Grand Suite y Suite presidencial cumplen con lo mas altos estandares de calidad a nivel internacional, sus espacios y zonas comunes, son variadas y acogedoras. Cerca al lobby, los huéspedes pueden disfrutar de un momento agradable en el Piano-Bar, después de un extenso día laboral.

Si desea tener más opciones, sin dudas en el octavo piso encontrará una oferta de servicios más amplia: spa, piscina, sala de masajes, gimnasio, turco, sauna, solárium y un exquisito restaurante que estrena nueva carta internacional con tendencia evolución.

Espectacular zona humeda.

Alta gastronomía.

Comodidad y estilo.

Salones para eventos.

Reservas: (574) 444 5353 Consulte su agencia de viajes preferida.

En el mundo actual la opción de no estar en las redes sociales… no es una opción

Ganador 2014 Colombia's Leading Business Hotel Los Óscares de la Industria turística

1. BID. Manual de orientación para participar en redes sociales. MAYO 2013 http://bit.ly/1b7Wy9JA 2. Nielsen. Informe anual sobre el estado del Social Media. 2013. http://bit.ly/1xH9cfc

Certificado de Excelencia

The Wall Street Journal

www.hotelsanfernandoplaza.com

/hotelsfp Carrera 42a No. 1-15.

reservas@hotelsanfernandoplaza.com Premios y certificaciones:

QUALITY SUMMIT

OCTUBRE| DICIEMBRE

53

SALUD

54

OCTUBRE|DICIEMBRE

CÓMO MANTENERSE JÓVEN

CÓMO MANTENERSE JÓVEN

CÓMO MANTENERSE SIN RECURRIR JOVEN AL BISTURÍ Envejecer es inevitable. Todos los seres vivos envejecen, todo a nuestro alrededor sufre los estragos del paso del tiempo, nada se salva y aunque para los objetos existe la restauración, el hombre no podía quedarse atrás y terminó inventando la cirugía estética.

Sin mucho qué debatir, estas intervenciones tienden a ser invasoras, costosas y en ocasiones los riesgos por lucir esbeltos tienen consecuencias fatales. Es tanto el afán de algunos por rejuvenecer, que olvidan que existen otras formas de conservarse joven sin necesidad de acudir al bisturí; no es un secreto que vivir moderadamente sin excesos, comer bien y hacer ejercicio son fundamentales para tener una mejor calidad de vida, pero ¿es suficiente para mitigar el paso de los años?

De acuerdo con algunas investigaciones, existen alternativas como la medicina antienvejecimiento, una tendencia que le apuesta a la educación en salud, con el fin de mejorar las expectativas de vida y su calidad, ante el inminente

deterioro del organismo o la disminución de las capacidades físicas y mentales propias de la vejez, que según expertos comienza en promedio a la edad de 35 años.

Dicha tendencia, consiste en minimizar el impacto que causa el llegar a la vejez, trabajando interdisciplinariamente con otras áreas de la medicina que intervienen en el desarrollo y la vigilancia del organismo sin descuidar ningún aspecto. Se puede comenzar estimulando una autoestima alta, una nutrición saludable y actividades físicas apropiadas y constantes. En cuanto a lo hormonal, hay que ir con cautela, ya que cada persona tiene un proceso diferente al hacerse viejo.

Sin embargo, lejos de pensar en la vejez como una cuestión de actitud, como comúnmente se piensa, el hecho de querer evitarla y ocultarla se ha convertido en una obsesión que cada vez gana más adeptos. Quizá sea un tema cultural alusivo a la belleza y la percepción que se tiene del adulto mayor,

SALUD

Escribe: Danisol Arrieta Bonilla.

Comunicadora Social de la Fundación Universitaria Luis Amigo, escribe para el blog Metalecabeza, interesada siempre en aprender, escuchar, leer y escribir; ha escrito para la Revista Volar y es una entusiasta de la comunicación para el desarrollo y el trabajo social.

EXISTEN ALTERNATIVAS como la medicina antienvejecimiento, (...) que le apuesta a la educación en salud, con el fin de mejorar las expectativas de vida y su calidad... quien con sus arrugas y achaques es destinado, socialmente, al olvido; pues ha perdido la vitalidad y autonomía propias de la juventud.

Si bien es cierto que al hacerse viejo disminuyen las facultades físicas y mentales, también está claro que la manera en qué se aborda la vida y la actitud con la que se asume el proceso evolutivo determinarán cómo debe trabajar el organismo.

Químicamente hablando, una de las principales causas del envejecimiento es el consumo en exceso de radicales libres, que es la oxidación de la célula al tener una sobre producción de OCTUBRE| DICIEMBRE

55

SALUD

CÓMO MANTENERSE JÓVEN

oxígeno, que altera el ADN y provoca el desgaste del cuerpo. Algunos factores que contribuyen con el desarrollo dañino de los radicales libres son: ◉◉La polución ◉◉El consumo de cigarrillo que altera la función respiratoria ◉◉El consumo de grasas saturadas y conservantes artificiales, que dificultan la digestión ◉◉El exceso de ejercicio puede desgastar las articulaciones ◉◉La falta de sueño que desestabiliza emocionalmente ◉◉La depresión que desequilibra el organismo y todo el sistema nervioso e inmunológico ◉◉El estrés, que al generar sobre esfuerzos en el organismo, lo descompone totalmente.

En cuanto a la mente y su capacidad de memoria, tome nota de los siguientes ejercicios que puede realizar desde la comodidad de su hogar para estimularla y aminorar los posibles olvidos: ◉◉Comience por mantener sus sentidos alerta, cierre los ojos y trate de ubicar cosas sencillas, de manera segura, como por ejemplo cuando se está bañando encontrar el jabón, la esponja o abrir la llave del agua. ◉◉Practique juegos de concentración como por ejemplo el dominó, el ajedrez y las damas chinas. ◉◉Estimule la memoria deletreando las palabras al derecho y al revés ◉◉Mejore sus relaciones espaciales, fomentando su imaginación, la memoria y la lógica armando rompecabezas. ◉◉Fortalezca su percepción auditiva y concentración haciendo lecturas en voz alta. ◉◉Si es diestro trate de usar más la mano izquierda y viceversa, si es zurdo trate de usar la derecha en actividades simples como abrir o cerrar puertas y ventanas, o agarrar objetos, de esa manera ejercitará la mente, la mantendrá ocupada y activa.

56

OCTUBRE|DICIEMBRE

Otras técnicas que le aportan al proceso del antienvejecimiento son: ◉◉El Chi Kung o Qi Gong, creado por el maestro monje Bodidharma, consiste en una serie de movimientos y respiraciones para armonizar y equilibrar la energía vital llamada también Qi, de ahí que la respiración es la base del bienestar y la apropiada oxigenación del cuerpo, la mente y las emociones. ◉◉La macrobiótica, que se refiere a la nutrición del cuerpo y el alma, partiendo de alimentos orgánicos, sin conservantes ni preservativos, es decir la ingesta de alimentos no procesados industrialmente; hasta la construcción, aprendizaje y empoderamiento de pensamientos positivos donde las personas se conectan totalmente con la naturaleza y el universo. ◉◉El ayurveda es una medicina tradicional india, que en occidente se implementa como una práctica complementaria a través del yoga, los masajes y el uso de hierbas. Esta promueve la construcción de un sistema metabólico sano, pues

considera que una buena alimentación, sumada a la eliminación correcta de toxinas, el ejercicio pausado, la meditación y los masajes favorecen una adecuada circulación, lo que posibilita una relajación que ayuda a regenerar de todo el organismo en armonía con la mente y el espíritu.

Sin lugar a dudas, el secreto de la eterna juventud no está en los químicos, sino en el cuidado temprano del cuerpo y la salud, aprendiendo a respirar, procurando una adecuada alimentación, descansando, haciendo ejercicio regular y moderado sin obsesionarse, trabajando en equilibrar la mente, las emociones y el organismo.

Por lo tanto dentro de las actividades o medidas preventivas que pueden tomarse para hacerse viejo sanamente y no sufrir con angustia el doloroso paso de los años, aparte de visitar al médico y antes de decisiones extremas como las quirúrgicas, está el informarse de todas posibilidades naturales al alcance de su mano y su presupuesto para llevar una vejez digna y autosuficiente

juegos de concentración como por ejemplo el dominó, el ajedrez y las damas chinas.

Fotografía: www.freeimages.com

EL CORAZÓN ES EL MOTOR DE LA VIDA

SALUD

HAZTE EL AUTOEXAMEN PERIÓDICAMENTE minutos que salvarán tu vida

OCTUBRE| DICIEMBRE

57

MODA & Tendencias

PRENDAS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU 2015

PRENDAS QUE

NO PUEDEN FALTAR

EN TU 2015 Escribe: Valeria López Duque.

En la Semana de la Moda realizada en las diferentes capitales del mundo como París, Milán, Nueva York y Londres, se pudieron apreciar colecciones increíbles, donde se respiraron ambientes tanto sensibles, chic y femeninos, como ásperos, irregulares y en ocasiones con toques deportivos y utilitarios.

Esta fue una temporada en la cual las pasarelas estuvieron cargadas de optimismo y abundancia, lo que permitió presenciar la versatilidad del glamour llevado a la cotidianidad.

Muchas tendencias de gran importancia y puestas en escena con mucha fuerza, fueron: el estilo militar, que con toques como insignias, botones y bolsillos cargo ubicados en puntos estratégicos y bien pensados, hicieron resaltar cada uno de los diseños, sin ser sobrecargados. Los escotes en V profundos fueron protagonistas en muchas de las pasarelas; en vestidos, blusas o enterizos, estuvieron presentes dando un aire de sensualidad a la prenda.

Por último, una de las siluetas predominantes fue la cintura entallada que hace alusión a los años cincuenta y sin llevarnos a un estilo retro, la vimos con todo tipo de faldas, amplias, largas, en línea A o arriba de la rodilla.

Este gran mes de la moda donde se pudo apreciar la elegancia, la frescura y feminidad a través de siluetas con mucha fluidez, telas livianas y nuevos acercamientos en los diferentes estilos, nos permite pensar que, para la temporada de verano, podremos relajarnos un poco más y dejar volar nuestra creatividad a nuevas combinaciones fáciles de llevar, sin pasar inadvertidas.

Luego de analizar la cantidad de propuestas de Primavera Verano 2015, se podrían extraer 5 prendas de gran importancia y que serán imprescindibles en esta temporada que llega llena de frescura y también de elegancia. Aquí están:

58

Pasarela K Barranquilla OCTUBRE|DICIEMBRE

PRENDAS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU 2015

MODA & Tendencias

s Vestidos Camisero El vestido camisa que antes lo veíamos con una silueta más ajustada, que además podía tener un estilo más utilitario, ahora llega con una silueta muy femenina, en telas más ligeras y con mucha fluidez y sutileza.

Negro

Indudablemente, la prenda más vista en las pasarelas fue El Pequeño Vestido Rojo. Este es un rojo coral, que se puede llevar tanto en el día como en la noche.

Blanco

rojo Coral

El negro absoluto, ya sea en un enterizo, un vestido largo y ligero o un vestido camisero a la altura de la rodilla será ideal para este verano.

El blanco en cualquier silueta es la tendencia indiscutible, sea en un minivestido o simplemente en una camisa y pantalón. Los puedes llevar con un accesorio en contraste, como un brazalete azul eléctrico, unas sandalias negras o simplemente un cinturón amarillo o rojo coral. En fin, tú decides pero no lo dejes de llevar.

Blaze

r

Por último, el blazer tipo esmoquin femenino que puede ser en un solo tono, en delgadas líneas verticales o también en telas príncipe de gales. Con un jean desgastado, unas sandalias o zapatos de tacón se ajusta perfecto para una fiesta o una comida en la noche.

Valeria López es diseñadora de Modas de la Colegiatura Colombiana. Cursó estudios de maestría en la Universidad Domus Academy en Milán. Publicó en la revista Vogue Italia su tesis de maestría en una edición especial: “Domus Academy Open Doors”.

Publicó también en la revista Infashion 2005 y en 2008 Ganó el primer puesto del Concurso Andi del Futuro.

OCTUBRE| DICIEMBRE

59

BUENA MESA

PARA SERVIRSE ACTITUD, LÓGICA Y SENTIDO COMÚN: LA RECETA SECRETA

Actitud, lógica y sentido común:

Escribe: Isabel Mesa White.

Aficionada a la cocina

“

YO CREO en la sencillez, en el uso de los ingredientes básicos de la tierra y el agua, y en el disfrute...

”

Desde los llanos de Colombia, en el Vichada, cerca del río Bita, a borde de carretera viene esta historia. Un día cualquiera una persona que llena con mezclas diferentes mi vida, me cuenta con el mayor de los gustos lo que significa para las gentes de ese lugar un particular “Sancocho”.

En principio y como base, preparan la mesa donde se sirve, con hojas de bijao que se convierten en el mantel perfecto para recibir tan exquisito plato típico.

El caldo hirviente llega en platos hondos para cada comensal, puestos sobre las hojas, los colores de vajillas sencillas resaltan sobre el verde intenso que ayuda a que el blanco de la yuca y el ñame se destaquen en una fiesta de sabor y camaradería.

60

OCTUBRE|DICIEMBRE

PARA SERVIRSE ACTITUD, LÓGICA Y SENTIDO COMÚN: LA RECETA SECRETA

BUENA MESA

Es todo un ritual donde la actitud es el principal ingrediente; actitud para conocer y saborear diferentes culturas, mezclas, olores y los más importante, disfrutar de una buena música llanera con el sonido de un cuatro en el fondo.

Todavía no tengo la fortuna de conocer este lugar que con tanto cariño mi papá describe, donde los paisajes y atardeceres se mezclan con la amabilidad de las personas que lo acompañan; pero gracias a sus detalladas descripciones me inspiro a crear cosas diferentes, sabores novedosos y más que todo, platos que traigan alegría.

En el río Bita viven impresionantes peces de gran tamaño, con sabor único. Por eso cuando pensé en hablar de una receta, el pescado vino a mi mente. Creo que como la historia que me contó mi papá, lo mejor de una buena receta es la sencillez, así que comparto un pescado sazonado en leche de coco, servido con arroz que ojalá tenga el pegado, yuca muy buena, de la que parece algodón y sazón, sobre todo sazón. Estos son los ingredientes básicos.

Moler o licuar el coco con agua 3 veces es absolutamente necesario para obtener la leche, con ella previamente colada se hace un caldo en olla grande y cómoda a la que se le ha agregado caldo de cubo, color, pimienta en bola, cebolla y ajo previamente picados, sal al gusto.

Ya caliente, se agrega la yuca pelada y partida, cuando está lista, es decir, que admita tenedor y solo en ese momento, se le van agregando con calma trozos de pescado blanco, limpio y sin piel.

Se deja conservar, despacio, sin revolver, sin que el calor agote el caldo, probando se rectifica el sabor, un poquito más de sal, otro poco de pimienta quizá, si se siente seco, se agrega agua caliente, y claro, más sal.

Se sirve, como el sancocho del Vichada, muy caliente, en platos hondos, y se acompaña con el arroz con el pegado, además de una ensalada básica de repollo, zanahoria rallada, cilantro y limón.

Hoy, la cocina trae descripciones o nombres raros para hablar de alimentos, contrario a ello, yo creo en la sencillez, en el uso de los ingredientes básicos de la tierra y el agua, y en el disfrute que con este sencillo plato se logra, acompañados de familia y amigos OCTUBRE| DICIEMBRE

61

BUENA MESA

LA RECETA ASADO DE CORDERO

LA RECETA

ASADO DE

¿SABE CÓMO HACER UN BUEN ASADO? ENCIENDA el fuego hasta mantenerlo constante

Ingredientes para 4 personas

Normalmente muchos utilizan una vela que colocan en medio del carbón, pero si no posee velas en el momento, puede hacer espirales de papel periódico, bien apretadas, para que al encender se consuman poco a poco mientras el carbón o la leña comienzan a quemarse y toman fuerza.

Escribe: Yesid Chaparro

ASEE la parrilla

Un buen asado comienza con una parrilla bien aseada, Cada vez que terminemos un asado, asegurémonos de dejar limpia la parrilla y retirar los residuos de carne u otros ingredientes; lo ideal para esto es emplear un cepillo metálico. Además, antes de utilizarla de nuevo, tras encender el fuego y estar la parrilla tibia, de manera que no pueda quemarse, refriegue medio limón por todo el asador y listo.

AROMATICE el fuego

Un buen truco para lograr asados inolvidables, es adicionar semillas o especias al carbón (romero, tomillo, etc.) esto dará un sabor único a sus carnes y demás alimentos preparados en la parrilla.

ABLANDE la carne

Use una salsa para marinar. Siempre ayuda. Si tiene un trozo de carne no muy suave, marínelo también en salsa inglesa, ajo y hierbas aromáticas (romero y tomillo). Algunas personas utilizan, papaya por su contenido de papaína, pero hay que tener mucho cuidado con la cantidad, puede llegar a deshacer un buen filete.

CUÁNDO adicionar la sal

Algunos adicionan la sal antes de llevar la carne a la parrilla, sin embargo se pierden los jugos. Se aconseja sellar a fuego alto por los dos lados y después empezar a condimentar con sal gruesa preferiblemente; después de esto

62

OCTUBRE|DICIEMBRE

1000 gr

200 gr 300 gr de cordero de repollo de papa sabanera 200 gr 1verde LechUga manzana tomillo, orégano y laurel al gusto 1 cabeza 1 limón 200ml inglesa de ajo miel de abejas de salsa Preparación morado

(en puré)

baTaVIa

Marine el cordero desde el día anterior con la salsa inglesa , el ajo, tomillo, orégano y laurel; pique en corte fino( chifonada) la lechuga y el repollo morado, lamine la manzana y deje reposar en agua con azúcar. prepare su asador y cuando esté listo lleve cortes pequeños de cordero y áselos al término deseado.

Para emplatar tome un molde y coloque el puré de papa, luego parte de lechuga, repollo y manzana, báñelos con miel y limón y por último , el trozo de cordero.

busque la parte del asador con menos temperatura y deje que se haga lentamente, notará la diferencia ante un buen corte de carne. Tenga en cuenta que si la carne está bien cortada, tierna y jugosa, no necesita ser marinada.

ESCOJA el término deseado Entre gustos no hay disgustos , dice el adagio popular, entonces pregunte a

sus invitados si la quieren bien hecha, medio hecha o roja; aconsejo preferiblemente el término medio, se puede disfrutar más de la terneza del corte y sus sabores en los jugos de la pieza de carne.

No lo dude, hágalo fácil y apréndalo bien, distíngase en su propia cocina con estos sencillos tips culinarios. ¡Disfrute un buen asado!

BUENA MESA

ACERCAMOS SU PÚBLICO

OBJETIVO A TODOS LOS

RINCONES DE COLOMBIA

Ponga a volar su marca.

Paute con nosotros

VIAJEROS DE ALTA COMPETITIVIDAD

Perfil del viajero Satena Motivo de viaje

45

Secundarios Tecnológicos Universitarios

26-35

19%

-5 5

23%

8% 12% 5 6 18-25

36 -45 38%

Edad

Postgrado

Ejecutivos de negocios, empresarios, ingenieros de petróleos, ganaderos, bananeros, comerciantes, aseguradores, banqueros, agrónomos, ingenieros de minas, inversionistas internacionales, comerciantes prósperos, funcionarios públicos del orden nacional, ciudadanos y ciudadanas de estratos 4, 5 y 6 que habitan en las ciudades de nuestros destinos y encuentran que solo nuestra aerolínea los acerca a los lugares estratégicos de nuestra nación.

Estudios

Contenidos estratégicos Contenidos seductores, interesantes, creativos y motivadores en seis ediciones anuales en las que los lectores encuentran:

Destinos Personajes Temas gerenciales Lecturas recomendadas

Salud Curiosidades Agenda cultural Tendencias

@RevistaVolar1 /Revista-Volar-Colombia

www.revistavolarcolombia.com

Dirección General Luz Myriam Rey Mendoza ·

direccion@revistavolarcolombia.com Mercadeo

contacto@revistavolarcolombia.com · 314 645 02 34

Calle 7 Sur Nº 42 - 70 · Edificio Forum · Oficina 1111 · Teléfono: (4) 403 27 29 · Medellín

OCTUBRE| DICIEMBRE

63

SABORES ESPIRITUOSOS

UN POSTRE HECHO LICOR

UN POSTRE HECHO LICOR ¿O un licor hecho postre?

El dulce sabor del licor y la suavidad de la crema de leche, son la combinación perfecta cuando de bebidas alcohólicas se trata. Ron, whisky, brandy e incluso el chocolate, se han convertido en un atractivo a la hora de preparar cocteles a base de licores de crema, una mezcla que satisface el paladar de los amantes de las buenas bebidas.

Su historia se remonta a las montañas escocesas, donde el ingenio para la elaboración de licores artesanales confluyó en la combinación del whisky, la crema de leche y elementos propios de esta tierra, desarrollando así las primeras cremas.

Sin embargo, en sus orígenes los resultados no fueron los más esperados, ya que preservar un producto con derivados lácteos se convirtió en un dolor de cabeza para sus creadores, especialmente cuando en la región se alcanzaban los 15 grados centígrados. Después de superar los problemas de conservación de la bebida, esta se comercializó alcanzando la

popularidad que tiene por estos días.

Las cremas de licor tienen como base de su preparación una bebida alcohólica como aguardiente, ron, tequila, coñac o whisky; en algunas zonas, a la crema de leche se le mezcla un saborizante natural como fruta, café o chocolate para darle variedad al sabor y la textura. Gracias a su sabor, esta bebida es utilizada para la elaboración de cocteles que surgen de la fusión entre el licor y productos de extracción natural, como aromáticas y frutos exóticos, lo que permite extender su dulzura en la boca.

Hoy gracias a la popularidad de estas y a la creatividad de los expertos en cocina, las cremas de licor se han convertido en insumo para la elaboración de helados, postres y tortas, aprovechando sus cualidades para atraer la atención de los comensales, sin importar su edad; incluso muchos chefs optan por hacer estas cremas de forma casera, lo que deja al alcance de todos una receta que se ha reinventado a lo largo de los siglos

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHIBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. LEY 124 DE 1994

Coctel a base de crema de café.

Fotografía: Razvan Caliman/www.freeimages.com

64

OCTUBRE|DICIEMBRE

UN POSTRE HECHO LICOR

SABORES ESPIRITUOSOS

TIFFANY INGREDIENTES: Crema de whisky Helado de chocolate Licor de café Ron con coco

PREPARACIÓN

EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHIBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD. LEY 124 DE 1994

Coctel de Crema de Café en el Hotel Dann Carlton.

Fotografía: Cámara Lúcida

Agregue en una licuadora: dos bolitas de helado de chocolate 1/6 parte de licor de café 2/6 partes de ron blanco saborizado de coco 3/6 partes de crema irlandesa Cuando finalice de licuar sirva de inmediato y decore con café espolvoreado.

OCTUBRE| DICIEMBRE

65

EVENTOS

EVENTOS OCTUBRE-DICIEMBRE

EVENTOS

OCTUBRE - DICIEMBRE GASTRONOMÍA MÚSICA

DEL 16 AL 20 DE OCTUBRE

FERIA INTERNACIONAL DE ARTE DE BOGOTÁ

Galerías de arte, curadores, artistas, coleccionistas y público nacional e internacional se reúnen en torno al arte, con el firme propósito de promover la competitividad de la región. www.artboonline.com

ARTES ESCÉNICAS

DEPORTES

DEL 19 AL 21 NOVIEMBRE

CONGRESO COLOMBIANO DE LA INFRAESTRUCTURA

La undécima versión del evento, que se realizará en Cartagena, estará enmarcada bajo el lema: “Infraestructura y desarrollo regional”.

Teléfono: (571) 605 30 30 www.infraestructura.org

25 Y 26 DE OCTUBRE

DEL 19 AL 22 DE NOVIEMBRE

para esta edición cuenta con invitados internacionales como Animals Killing People y agrupaciones nacionales como I.R.A y Odio a Botero. El evento contará con actividades al aire libre un para el deleite de sus asistentes. www.ibagueciudadrock.com

mejor de la música contemporánea, explorando diferentes ritmos para todos los públicos. Agrupaciones como Metronomy, Black Strobe, y Esteman estarán presentes a lo largo del festival. www.festivalsoma.com

ARTES ACADÉMICO/ PLÁSTICAS COMERCIAL

28 DE NOVIEMBRE

MUNDO MASCOTAS

En Medellín los amantes de los animales podrán disfrutar de este evento que busca incentivar la sana convivencia entre los animales de compañía y sus amos. www.mundomascotas.com.co Teléfono: (574) 2617200

DEL 4 AL 8 DE DICIEMBRE IBAGUÉ CIUDAD ROCK XII CIRCUITO SONORO SOMA XV FESTIVAL DE CINE DE La capital tolimense realiza su décimo – BOGOTÁ SANTA FE DE ANTIOQUIA segunda versión de este festival, que Desde el 2010 este festival reúne lo

Este año será la décimo quinta versión del Festival de Cine de Santa Fe de Antioquia, una muestra que busca fortalecer la cultura audiovisual y la formación de la ciudadanía a través de los trabajos audiovisuales del departamento y el país. www.festicineantioquia.com Teléfono: (574) 513 3653

DEL 21 AL 23 DE NOVIEMBRE

DEL 31 DE OCTUBRE AL 2 NOVIEMBRE

COMIC-CON – MEDELLÍN

Es el encuentro de fanáticos del cómic, el cine, el animé, los video juegos, el manga, el cosplay, los juegos de rol y mucho más de la cultura POP. Serán tres días de entretenimiento, con una amplia agenda académica, torneos y concursos. www.comicconcolombia.com info@comiconcolombia.com Teléfono: (574) 2617200

66

OCTUBRE|DICIEMBRE

CALIORQUÍDEAS 2014

Más de 5000 plantas florecidas son el principal atractivo de este encuentro, que pone a consideración del público y de jueces nacionales e internacionales, la belleza de las orquídeas. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de plantas que provienen de diferentes climas y regiones, exaltando así su rareza y colorido. www.caliorquideas.com info@caliorquideas.com Teléfonos: (572) 6643256 – 6658358

DEL 5 AL 18 DE DICIEMBRE

EXPOARTESANÍAS – BOGOTÁ– Creatividad, diseños y desarrollo tecnológico en la producción artesanal en el país, son el principal atractivo de esta feria que reúne artesanos nacionales e internacionales con una amplia muestra de productos que resaltan la cultura en la región. www.expoartesanias.com

EVENTOS AGOSTO-OCTUBRE

EVENTOS

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

OCTUBRE| DICIEMBRE

67

NEGOCIOS & GERENCIA

“LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS

“LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS Escribe: Grupo de trabajo IRCOM

Fotografía: www.freeimages.com/flaticon.com

68

OCTUBRE|DICIEMBRE

El profesor Kevin Roberts ostenta el muy importante título de CEO worlwide de Saatchi & Saatchi. Está pues inmerso en el mundo publicitario y se destaca por ser el vocero de una teoría antigua (las primeras versiones las lideró Reva Korda en los años 80 del siglo pasado) que se ha venido reciclando en los últimos tiempos: la de establecer relaciones emocionales entre las marcas y sus clientes.

“LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS

Esclarece el señor Roberts que esa lucha eterna entre la razón y la emoción que ha gravitado en torno a las decisiones de los seres humanos, se decide a favor de la emoción.

Así, en términos de publicidad y mercado, es pulsando las emociones como se llega a consiguir los mejores colaboradores, los mejores socios, los clientes más inspiradores y los más fieles consumidores. El hombre es recurrente en utilizar una frase de fuerza incontrovertible: “inspirar lealtad más allá de la razón”.

Tenemos reservas sobre esa formulación un poco maniquea según la cual las marcas deben proyectar “misterio, sensualidad e intimidad”, en tanto empezamos a sentir un tufillo de homogenización estratégica que no resulta recomendable para enfrentar un mercado de competencia, pero que a no dudarlo, debe servirle mucho a Saatchi & Saatchi para conseguir clientes.

Pero miramos a su vez con profundo respeto su consideración en el sentido de que “la única manera de lograr que los clientes amen un producto es hacerles participar en su creación”.

En esas juntas de los hombres de negocios, tan racionales ellos, tan pragmáticos, tan solemnes, tan serios, los planteamientos de Roberts han de haber sido refrescantes sin ninguna duda. Es a él a quien se debe que dos palabras mágicas ingresaran al severo lenguaje de los negocios: amor y respeto.

Desde luego que es un logro admirable.

Ciertamente, si una marca logra el prodigio de consolidar una relación con sus “Consumidores inspiradores”, construirá una masa crítica de “apasionados guardianes morales de su Lovemark”. Enormes grupos de personas que hablan a los demás de la marca y su servicio sin recibir contraprestación alguna. (El innegable milagro que ha

La más joven de las Fuerzas Navales de la Armada Nacional trabaja por la proyección del Vichada y la Orinoquia colombiana.

Su presencia se siente a lo largo de los 3.213 kilómetros de ríos navegables de los departamentos de Vichada, Arauca, Casanare, Meta, Guainía y Guaviare, y particularmente en los 12 municipios ribereños que impacta.

Con tan sólo 16 meses de existencia, esta Fuerza, con sede en Puerto Carreño, reúne hoy a cerca de 2.000 hombres y mujeres comprometidos con la misión y los principios de la Armada Nacional en ese territorio.Allí, además de garantizar la seguridad de los ciudadanos y proteger los intereses de nuestra nación, hay un trabajo permanente de acciones integrales, jornadas de

NEGOCIOS & GERENCIA

SON LOS LOVE MARKERS grupos de personas que hablan a los demás de la marca y su servicio sin recibir

contraprestación alguna. logrado consolidar por ejemplo Apple Mac con sus clientes a lo largo y ancho del planeta: operan como una auténtica comunidad).

Es bueno destacar que desde mediados de la década del 90 empezó a hablarse del “marketing experiencial”.

Una tendencia que abrió paso a nuevos negocios ligados a la actividad publicitaria y que tienen hoy una notable influencia en el sector: las empresas de

Personal de bachilleres en la cubierta de vuelo de la Fragata ARC “Antioquia”

apoyo al desarrollo en diferentes frentes y en coordinación incluso con otras armas como la Fuerza Aérea Colombiana, el Ejército y la Policía Nacional, para el impulso de actividades turísticas impulsando actividades deportivas náuticas.Con la participación de la Gobernación del Departamento y la Administración Regional de Parques Naturales Nacionales contribuyó a brindar el pasado mes de mayo un incentivo a los 25 mejores bachilleres del departamento, enviándolos a la ciudad de Cartagena, en donde no sólo asistieron al “Sail Cartagena 2014” sino que tuvieron oportunidades tales como conocer el ARC Gloria, nuestro Buque Escuela y participar de actividades conjuntas con nuestros cadetes además de interactuar con los Buques Escuela de países amigos que estaban OCTUBRE| DICIEMBRE anclados en esa ciudad, participando en el evento.

69

NEGOCIOS & GERENCIA

“LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS

BTL, los organizadores de eventos, los “road shows”, el “street marketing”.

Se trataba de poner patas arriba todo lo dicho hasta entonces respecto del significado y consistencia de las acciones estratégicas de marketing, pues se hacía evidente que en un escenario de confrontación exacerbado los productores de bienes y servicios habían perdido el foco, hacían evidente el desconocimiento del consumidor y

70

OCTUBRE|DICIEMBRE

sus marcas adolecían de un cansancio que las hacía lerdas, tristes, apagadas.

El hecho de que todas vociferaran al mismo tiempo con sus mismos discursos aburridos, sus mismas anécdotas audiovisuales, sus mismas fotografías relatando escenas desabridas, generó una especie de manigua de mensajes sin sentido con los que nadie era capaz de identificarse y, como una respuesta de sobrevivencia, se generó así mismo una tendencia que apostaba a las emociones. Recordemos que también se hablaba por esos días del “Marketing de emociones”.

Es de rigor dar todo el crédito a Bernd Schmitt, pues su célebre texto “Marketing Experiencial” sentó las raíces de todo lo que significó y significa aún esta tendencia.

“LOVEMARKERS” EL IDILIO PROPUESTO POR KEVIN ROBERTS

NEGOCIOS & GERENCIA

La sicología aplicada al marketing adquirió en esta propuesta una relevancia inusitada, pues todo su sustento partía de allí, del reconocimiento en el sentido de que, al entender cómo funciona la emoción, al esclarecer los mecanismos que la activan, se podía comprender de forma cabal cuáles eran las motivaciones básicas de la decisión de compra. “Las emociones estimulan la mente 3.000 veces más rápido que el pensamiento racional” afirma un analista.

De tal afirmación se desencadenó el hecho de que todas las frías especulaciones existentes en torno a la toma de decisiones mediadas por la relación coste-beneficio, se vinieron abajo.

Bueno, ya la gente del marketing y la publicidad está reflexionando que los clientes son mucho más que cifras frías, que son personas ligadas a sentimientos.

Nosotros decimos en IRCOM que la cosa va mucho más allá, son personas físicas, diferentes, que tienen sistemas de creencias y que son esos sistemas de creencias los que determinan las decisiones de compra.

Pero claro, ese es otro tema para una próxima edición de Volar

Turismo ecológico Después de 32 años de trabajar por el turismo ecológico, implementando sus pilares: conservación, sostenibilidad , apoyo a la comunidad ,sensibilización ambiental e interpretación de la naturaleza, Ecolodge El Almejal recibe el Premio Nacional de Turismo Sostenible, ocupando el primer lugar en la categoría mejor en turismo verde , otorgado por el ministerio de comercio, industria y turismo y FONTUR.

Esta categoría reconoce el prestador que en su operación haya puesto en práctica la reducción , reutilizacion y reciclaje para manejar y conservar energía, agua y desechos;para minimizar las huellas de carbono a través de procedimientos de operación ambientalmente amigables.

A Ecolodge El Almejal . ¡Felicitaciones!

OCTUBRE| DICIEMBRE

71

DESCARGA

NUESTRA

App

solo para Iphone

72

OCTUBRE|DICIEMBRE

1

2

3

4

OCTUBRE| DICIEMBRE

73

INSTITUCIONAL

TODOS LOS DÍAS HACEMOS COSAS NUEVAS PARA TÍ Y TE LO QUEREMOS CONTAR: NUEVAS FRECUENCIAS: MAYOR CONECTIVIDAD SATENA ratifica su interés en fortalecer la oferta de transporte aéreo en el territorio colombiano y pone a disposición de clientes y usuarios nuevas frecuencias en los siguientes destinos:

Mitú Desde el 8 de noviembre los usuarios de esta ruta tienen un día más de conectividad, la nueva frecuencia está programada para los días sábados. Este es el resultado de acciones conjuntas con la comunidad y en beneficio de la colectividad regional. La operación se realizará: Bogotá - Villavicencio 08:56 hrs y Villavicencio - Mitú 10:30 hrs, Mitú - Villavicencio 12:23 hrs y también Villavicencio-Mitú 14:10 hrs, frecuencia que complementa los vuelos ya existentes de los domingos, martes y jueves

Nubia Perdomo Agente Comercial Mitú SATENA, Ricardo Penagos Gobernador (e) del Vaupés, Juan Carlos Gutiérrez Director Comercial SATENA, Giselle Álvarez, Jefe de Ventas SATENA.

Medellín Desde el 3 de octubre se dio inicio a la operación de lunes a viernes con vuelos nocturnos llegando a Rionegro, Aeropuerto José María Córdova, complementando el producto y servicio para la alta demanda en esta zona del país.

Los usuarios volarán en aeronaves Embraer 145 y ATR 42-500, en los horarios Bogotá-Rionegro 19:20 hrs y Rionegro-Bogotá 21:00 hrs Puerto Carreño Para este destino se sumarán dos días más a la operación en desarrollo: la nueva frecuencia a partir del 30 de octubre los días jueves, realizando un vuelo directo Bogotá-Puerto Carreño 13:00 hrs y Puerto Carreño-Bogotá 14:45 hrs. Para el 24 de noviembre continúa la ampliación del servicio los días lunes, volando en un avión Embraer-145 en los horarios: Bogotá-Puerto Carreño 08:40hrs y Puerto Carreño-Bogotá 10:44hrs

Juan Carlos Gutiérrez Pedraza, Director Comercial SATENA y Sergio Andrés Espinosa Flórez, Gobernador del Departamento de Vichada

SAN PACHO Y EL SEGUNDO REINADO NACIONAL DEL PACÍFICO Quibdó se constituye en la sede de importantes eventos tanto para el Pacífico colombiano como para todos los turistas que se dan cita para celebrar las fiestas de San Pacho y el Segundo Reinado Nacional del Pacífico. Ante estos especiales eventos, SATENA fue Patrocinador Oficial del Reinado, acción representativa como apoyo a una zona que tiene todo el interés de la aerolínea para fomentar el turismo, la cultura y su desarrollo integral, premisas en las que SATENA ha trabajado y continuará haciéndolo LA MIGRACIÓN PACÍFICA Con el apoyo de SATENA se hizo posible que un grupo de adolescentes de Quibdó fuesen transportados a Nuquí para que allí observaran el increíble evento natural de la migración de las ballenas, que cada año se presenta en la costa del Pacífico colombiano, actividad que motiva la educación con relación a la importancia de conocer, respetar la riqueza natural de la región y su sentido de pertenencia

74

OCTUBRE| DICIEMBRE

OCTUBRE| DICIEMBRE

75

LA VUELTA AL MUNDO

EL DÍA DE LOS MUERTOS, UNA FIESTA INRMORTAL MEXICANA

Pequeñas estatuas de la Catrina.

Fotografía: Tomás Castelazo/ Creative Commons

El Día de los Muertos

Escribe: Laura Catalina Bonilla Pérez Diseñadora gráfica de la Universidad Pontíficia Bolivariana. Amante de la cultura y la historia. Durante sus estudios participó del Taller Latinoamérica UPB- Tecnológico de Monterrey en Querétaro, México.

Colaboró también con una edición de la revista Mexicana de Psicología Prometeo.

Actualmente cursa estudios de maestría en Comportamiento del Consumidor.

76

OCTUBRE|DICIEMBRE

EL DÍA DE LOS MUERTOS, UNA FIESTA INRMORTAL MEXICANA

LA VUELTA AL MUNDO

Mercado típico Méxicano. Poco antes de la fiesta del día de los muertos, estos mercados se convierten en una auténtica antesala del esperado día. Allí pueden encontrarse un sinúmero de piezas de precios variados que se ajustan al presupuesto de todos los viajeros. En Querétaro además puede conseguirse una curiosa lotería con los 100 nombres de la muerte mexicana.

Fotografía: Cámara Lúcida

LA CANACA,

la Bienamada, doña Osamenta, la Catrina, son algunos de los muchos nombres con los que se le llama cariñosamente a la muerte. En México los muertos no se van del todo.

Se quedan deambulando en las calles, mausoleos y en las memorias de sus más cercanos que, en una tradición centenaria, se acostumbraron a celebrar por igual el vivir y el morir.

La tradición de los muertos de los mexicas data de antes de la llegada de los españoles. En aquella época, los festivales de purificación y culto a la muerte se celebraban desde principios de agosto y duraban un mes completo.

Estas celebraciones no se parecían mucho a lo que vemos hoy. Era entonces común conservar cráneos que servían

para recordar la muerte y el renacimiento en espacios rituales.

Para las comunidades prehispánicas, la muerte era el inicio de un viaje al Mictlán, donde se encontraban dos dioses encargados de recibir al viajero y ubicarlo (como quien trabaja de hospedero) en alguno de los paraísos que correspondieran a la forma en la que había terminado la vida. En esta creencia, el infierno y el cielo no se asociaban a castigos y premios. Todos por igual recibían lo que mejor les conviniese para descansar una vez acabaran su labor en la tierra.

Con la llegada de los españoles, también llegó el cristianismo con sus ideas sobre la muerte, el cielo, el infierno y el

castigo divino. Las tradiciones nativas y las foráneas se mezclaron, y tras un largo proceso nació la fiesta mestiza tal y como es hoy. De la parte española se adopta el ofrecer dulces y pan “de muerto” justo en el día de todos los santos y en el de los fieles difuntos, del lado indígena el dejar agua para refrescar al viajero que visita sus familiares, de ambas el cambio del dulce en forma de santos por la famosa forma de la calavera, por citar un ejemplo.

Las fiestas se transforman de región a región, siendo más fuerte en las partes rurales e indígenas, debido a que se conservan más las ideas animistas de antes de la colonia y las historias de espantos y de santos de la América española.

OCTUBRE| DICIEMBRE

77

LA VUELTA AL MUNDO

78

OCTUBRE|DICIEMBRE

EL DÍA DE LOS MUERTOS, UNA FIESTA INRMORTAL MEXICANA

EL DÍA DE LOS MUERTOS, UNA FIESTA INRMORTAL MEXICANA

LA VUELTA AL MUNDO

Las celebraciones actuales empiezan desde el 28 de octubre y van hasta el 2 de noviembre. En estos días las tumbas se decoran con altares y dulces, y las ánimas invitadas van llegando en forma ordenada: el 28 está destinado para las ánimas que se fueron en forma violenta o trágica; el 30 y el 31, para los niños más pequeños; el 1 de noviembre se conjuga con el día de Todos los santos y se reciben a aquellas personas que vivieron de forma ejemplar, y de nuevo a los niños, por ser almas puras. Finalmente, el 2 de noviembre es la fiesta principal con todos los invitados. Es más que el día de los fieles difuntos, es el “Día de los muertos” Todo México se cubre de alegre luto. Durante las fechas es posible visitar cada ciudad y pueblito y encontrar en cada rincón momentos para celebrar. En Querétaro puede bien celebrarse dentro de la ciudad, disfrutando de los dulces y la gastronomía local; haciendo recorridos históricos donde te contarán historias de héroes nacionales y de muertos distinguidos. O bien, pueden visitarse las capillas otomíes o familiares en Tolimán, para presenciar de primera mano la tradición.

En Oaxaca puede sentirse el ambiente de fiesta desde mediados de octubre, los mercados se llenan de gran variedad de productos en pos de los visitantes vivos y muertos que tendrá la ciudad. Allí es imperdonable no probar los tradicionales dulces oaxaqueños como las manzanitas de tejocote y el nicuatole, mientras se visitan los mausoleos repletos de altares coloridos.

En Guanajuato se puede disfrutar de eventos únicos en el país, como el desfile de las Catrinas, un desfile de diseño que combina el talento nuevo con la tradición; de la caminata del despertar de las ánimas, la caminata de los monjes, de la feria del alfeñique y la visita obligada al panteón de Santa Paula y al museo de las momias.

Este alberga 111 cuerpos embalsamados y conservados naturalmente gracias a las propiedades salinas del lugar. Recorrer Guanajuato es en la experiencia personal un resumen de la tradición mortuoria mexicana: es a la vez aterrador y mágico porque encierra en un mismo espacio la ciencia, la religión, el animismo y la historia.

En estos lugares y en síntesis en todo México, la fiesta tiene un denominador común: la muerte en su mejor esplendor, significado de renacer cuando se apaga la luz al dejar este mundo.

Museo de las Momias, Guanajuato - México.

Fotografía: Cámara Lúcida

ÁNIMAS benditas, ¿quién las pudiera aliviar? Que Dios las saque de penas y las deje celebrar.

OCTUBRE| DICIEMBRE

79

LA VUELTA AL MUNDO

80

OCTUBRE|DICIEMBRE

LA VUELTA AL MUNDO

OCTUBRE| DICIEMBRE

81

LA VUELTA AL MUNDO

El Vichada es un departamento con amplias posibilidades en materia de competitividad en turismo, y en los próximos años podría ser uno de los lugares con mayor inyección de capital financiero, para lo cual la Gobernación de Vichada está organizando y capacitando a los prestadores de servicios y a la comunidad en general, con el fin de fortalecer este sector, ofreciendo a nuestros visitantes una amplia oferta Ecoturística.

Por otra parte se trabaja en la articulación público-privada para generar espacios con proyectos estables y competitivos a nivel nacional e internacional, como: el mejoramiento y adecuación del PNN el Tuparro donde se desarrollarán proyectos de investigación, la consolidación de Pesca Deportiva, la formación y formalización a la comunidad de Garcitas por medio de proyectos de emprendimiento para el hospedaje de visitantes al Tuparro, la Integración Binacional con el Rally Náutico Venezolano realizada cada año, el Sendero Eco turístico del Cerro de la Bandera, la Plazoleta de los Pescadores y el Malecón Turístico, entre otros.

Para más información visite: www.vichada.gov.co 82

OCTUBRE|DICIEMBRE