ISSN 2390 - 0385 Ediciรณn 36- Agosto 2017
Edición 36 - Agosto 2017 ISSN 2390 - 0385
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El mundo de las tiendas / Artículo Central /
Financiación: Una barrera para el crecimiento
Servicio al cliente / Bienestar /
Las tiendas, ayer, hoy y ¡siempre!
El tendero también es cliente: Conozca las maneras de construir buenas relaciones
Cáncer de piel: Prevéngase de pies a cabeza
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El mundo de las tiendas
Las tiendas, ayer, hoy y ¡siempre! Provienen de antiguos bazares de Medio Oriente, en los que “tienda” era una tela extendida sobre palos. Hoy en Colombia representa el mayor canal de distribución de alimentos y abarrotes, además de ser el enlace entre los fabricantes y los consumidores. Veamos algo más de su historia y significados. En épocas más recientes, con la llegada de los españoles a América, se creó una especie de establecimiento parecido a nuestra tienda de hoy, al cual en España y algunos países hispanoamericanos, se le denominaba tienda de ultramarinos, de coloniales o colmado, pues tomaban su nombre del conjunto de importaciones traídas de las antiguas colonias españolas. En el proceso de occidentalización del comercio y la sociedad urbana, en algunos países han sido ampliamente sustituidas por los supermercados; pero aún conservan su presencia en la mayoría del mundo.
Otros nombres En México y Centroamérica se usan términos sinónimos como “abarrotes”, “minisúper”, “tienda de la esquina”, “tiendita” o “misceláneas”. En Miami y Puerto Rico se les denomina “grosería”, dada su denominación en inglés grocery store. En Venezuela reciben el nombre de “abasto” o “bodega”. En Chile, Uruguay y Argentina, se denominan como “almacén”. En Costa Rica son llamadas “pulperías”.
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Hoy el mundo cuenta con aprox. 7.000 millones de personas, y las tiendas han sido, son y seran por largo tiempo el principal lugar de abastecimiento de gran parte de esa población. Es así como en Colombia hay aproximadamente 300.000 tiendas de barrios, en México 600.000, en Brasil casi 1 millón, y ni hablar de la India donde se calcula que existen mas de 8 millones.
Las tiendas de barrio; importantes ayer, hoy y ¡siempre!
Financiación:
Una barrera para el crecimiento Es casi un hecho cuando se indaga en el sector de comerciantes en general sobre fuentes de financiación y acceso al crédito, que la mayoría de las personas consideren que sobre ese punto “navegan” prácticamente solos en medio de un mar de dificultades. Y es que nuestro sector del comercio, y en particular el de las tiendas, ha sido tradicionalmente considerado de bajo interés o de difícil acceso para los principales actores del sector financiero; situación que ha hecho florecer costosísimos esquemas de prestamos rápidos fuera del sistema de la banca tradicional (gota a gota, prenderías, comerciantes que prestan a otros comerciantes, entre los más usados), que si bien son a veces la tabla de salvación frente a situaciones adversas o problemas de emergencia, también actúan como una de las barreras más importantes de cara a la posibilidad de desarrollar el negocio y hacerlo crecer, aunque en teoría pretendan “contribuir” a ese crecimiento. Hoy en EnTienda quisimos abordar un tema crucial para la dinámica de nuestros negocios: la financiación, y plantear cómo, con una buena planeación, podemos evitar quedar “hipotecados” y atender las necesidades y emergencias que se presentan.
El capital de trabajo Este es un concepto financiero básico que se refiere al dinero que se necesita para operar, funcionar y cumplir con simplemente lo básico en el negocio, y que es clave calcularlo y determinarlo en función de lo que implica semanalmente el pago a proveedores, la cartera o financiación que con las compañías de productos de consumo o con los distribuidores podemos lograr, y los pagos que no son aplazables y que son generalmente los que causan emergencias que pudieron no haber ocurrido. Una sugerencia que los expertos realizan sobre esto es que en las operaciones del día a día se “reserve” el componente que corresponde a esos pagos como servicios y arriendo, entre mucho otros, y plantean que si el negocio funciona diario, la apropiación de recursos también debe ser diaria.
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Es decir, si se toma la suma de pagos “ineludibles” de la operación y se divide por los días que el negocio permanece abierto, tendremos claro cuánto cuesta un día de operación; y si esa cifra es de $20.000 o $30.000 pesos, es más sencillo apartarlos diariamente que sacar $600.000 en un solo día cuando no se dispone del monto o cuando se convierte en una preocupación mayor. “Diferir los gastos a la misma forma como se generan los ingresos es la manera más sencilla de evitar las emergencias”.
El apalancamiento con proveedores La palabra apalancamiento se refiere precisamente a la disponibilidad de fuentes de dinero y recursos que se pueden utilizar para proyectos o para necesidades específicas, entendiendo que dinero disponible no es solo el que se puede conseguir con un préstamo, sino también el que se vuelve disponible por no tener que realizar un pago. De esta forma, cuando un proveedor nos abre un cupo de cartera o unos días de pago, lo que está haciendo es mejorando nuestro disponible y “apalancándonos” parte de la operación. Lo que no se puede olvidar es que igual el apalancamiento de hoy significa un pago mañana, y por ello se vuelve muy importante conservar en mente y en las obligaciones de dinero, que este “crédito rotativo” que nos han brindado es de corto plazo y que igual nuestro negocio deberá ir “liberando” el dinero -ojala día a día- para hacer frente a esa obligación.
La puerta de financiación abierta Nada peor que salir en medio de una emergencia a buscar dónde encontrar dinero. Eso no sólo se convierte en una dificultad adicional, sino que nos va a llevar ineludiblemente a malas decisiones. Sobre este punto, los expertos en finanzas personales hablan de contar con paquetes preaprobados, que se buscan cuando no hay problemas, cuando no se necesitan, solo con el fin de que cuando se requiere atender una emergencia o se presenta una oportunidad, estos sean el apalancador del dinero que se requiere. “Hacer los trámites de una tarjeta de crédito o de un crédito de consumo previamente es garantía de que cuando se requiera, la herramienta para enfrentar los problemas esté lista. Lo clave es considerar que su uso solo será para situaciones específicas”. Hoy la banca presenta alternativas que si bien siguen siendo engorrosas en cuanto a su proceso de aprobación, son muchísimo más baratas que el crédito callejero y si se toman con el tiempo adecuado, sin afanes ni afujías, se convierten en aliados clave de la tranquilidad. El modelo de gota a gota se volvió una herramienta financiera muy usual para los comerciantes en general; sus operadores entendieron que al ser negocios que funcionan con ingresos diarios, pues diariamente era la mejor manera de cobrar, así esto implique costos muy altos que finalmente son asumidos por las personas que tomaron dichos préstamos. “El gota a gota gana por oportunidad, porque está allí, listo, fácil, pero es costosísimo, por eso su uso, en caso de no tener otra opción debe ser de emergencia y por pocos días, pues hay que tenerlo claro, muy pocas actividades o negocios son capaces de pagar créditos a tasas del 5% o 10% o más – como las que se ven en la calle –, pero una buena planeación y sacar tiempo cuando no se está bajo la presión de la necesidad del dinero, pueden evitar que se caiga en la red sin salida de los préstamos altos, que hoy en día son no solo causas de preocupación, sino incluso del fracaso de muchos negocios que por una situación puntual terminaron pagando lo impagable.”
Si usted ha sido capaz de pagar intereses del 5%, el 10% y hasta de más, es capaz de cualquier cosa. Por eso: organice sus finanzas personales y viva mejor trabajando para usted y no para pagar la usura.
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Servicio al cliente
El tendero también es cliente: Conozca las maneras de construir buenas relaciones Al igual que le brindamos condiciones especiales a algunos clientes, nosotros debemos convertirnos en un cliente especial para nuestros proveedores y lograr obtener mejores condiciones de negociación. Aprendamos algunos detalles. Los tenderos son tanto comerciantes como clientes, y es acerca de esta posición que tratará nuestro artículo, pues aunque es claro que el principal fin de la tienda es vender, la compra a los proveedores es un factor clave en el negocio, además de ser el momento en el cual nos convertimos en clientes de esas grandes empresas y sus marcas. Esa relación privilegiada entre proveedor y cliente es preciso alimentarla para que crezca con los años, en aspectos como el compartir información, orientaciones estratégicas y valores. Así mismo, existen otras cuestiones qué abordar con detalle para edificar la colaboración sobre terreno sólido, como pueden ser la facturación, las condiciones de pago, y los plazos de entrega, entre las más importantes. En el momento del abastecimiento de la tienda nos convertimos en clientes de los abastecedores, por lo tanto, podemos estar en condiciones de lograr mejores beneficios, como por ejemplo descuentos e incentivos. Y como en todo proceso de negociación, hay que aprender a ponerse en los zapatos del otro y tratarlo como queremos que nuestros clientes nos traten a nosotros. Recordemos que el vendedor que nos visita es el empleado de una empresa que está cumpliendo una función asignada. Contrario a lo que comúnmente se cree, la cercanía con los proveedores en lugar de limitar conlleva beneficios, siempre y cuando sea una relación respetuosa, que permita tener la oportunidad de conocer con suficiente anticipación información valiosa para la tienda, como pueden ser descuentos especiales, nuevos lanzamientos e incluso hasta apoyo de material publicitario y herramientas de exhibición.
Somos importantes, negociemos Recordemos que somos muy importantes para los grandes fabricantes. Por ello, tengamos presente que: Precio: Siempre hay posibilidad de negociar, si algún día compramos más de lo habitual y si la situación está complicada, pidamos descuento, nada se pierde al intentarlo. Material publicitario: Siempre conviene preguntar por material para el punto de venta (POP): afiches, chispas, rompe tráficos entre otros. También por exhibidores, sobre todo cuando las marcas tienen lanzamientos importantes, pues estos pueden darle un buen empujón a tus ventas, beneficiando a todos los involucrados en el mundo de las tiendas. Condiciones de pago: Investiguemos las diferentes opciones de pago que los fabricantes ofrecen, pues unos días de plazo adicional pueden ayudar enormemente a cuadrar el flujo de caja del negocio.
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Cáncer de piel:
Bienestar
Prevéngase de pies a cabeza La exposición al sol y sus rayos UV siguen siendo la principal causa de este mal, que continúa en aumento. La mejor defensa es la prevención. No importa si usted sólo se asolea ocasionalmente, pues los efectos se acumulan. Conozca más secretos puestos a la luz para su buena salud. Si todavía cree que el cáncer de piel únicamente le da a los demás, o que la luz del sol únicamente es peligrosa en verano o en las ciudades que no están en zonas montañosas, le invitamos a que se actualice, pues todos estamos en riesgo y es mejor tomar medidas oportunas, sobre todo entre los jóvenes. Lo primero: los rayos UV están presentes en la radiación solar que cae sobre Colombia, sobre todo en las montañas y estos son desencadenantes del cáncer de piel. Así mismo, los especialistas han comprobado que más del 80% de la exposición a la radiación del sol se completa antes de llegar a la edad adulta, y que las quemaduras sufridas en la piel durante la edad temprana aumentan el riesgo de sufrir cáncer.
Aprender y actuar A continuación algunas de las recomendaciones más importantes: No tome sol entre las 10 a.m. y las 3 p.m.: es la franja horaria en que los rayos UV son más intensos. Revise su cuerpo frecuentemente: ante la presencia de cualquier cambio en la piel, acuda al médico. No se descuide. El uso de gafas de sol con protección UV, ropa adecuada y sombrero no es solo moda: es un sana costumbre que puede llegar a evitarle problemas. El uso de protector solar: es recomendable, sobre todo si su usted debe pasar tiempo al aire libre. Este tipo de producto no es garantía de prevención frente al cáncer de piel, pero sí ayuda a controlar el riesgo de lesiones solares. Bronceo: la idea es coger algo de color, no quemarse, sobre todo en esta época de verano la recomendación es hacerlo con moderación y progresivamente.
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Nadie está libre de riesgo frente al cáncer de piel. Sin embargo, una actitud de cuidado puede llegar a librarlo de esta enfermedad.