EROSKI_JUNIO_2024_CATALAN

A TOT COLOR

Receptes senzilles i saludables per omplir els teus plats amb els colors de l’estiu.

Fruites i verdures de temporada, sempre a bons preus, novetats i molt més

sumari

Peix amb Segell Blau MSC

esportius amb EROSKI SELEQTIA

Infoodencers: Rodrigo García i Sofía Pérez, creadors de Wovo

El més nou a les nostres botigues

36 Bellesa: belle&SUN té cura de la teva pell abans i després del sol

38 Neteja: casa teva, impecable

40 Ser solidari

42 Els avantatges d’EROSKI club

44 Viatges: platges d’Albània

48 Notícies

Iker Pérez de Arenaza

Responsable d’EROSKI club

FMenjar a TOT COLOR

a uns mesos vaig llegir un article que explicava que, a l’hora de triar un producte, el 85% de la decisió depèn del color. El verd s’associa amb el que és saludable, el taronja estimula els sentits, el vermell augmenta la gana... I per què no convertir aquest estímul visual en un plat d’allò més saludable que ens aporti tots els nutrients? Aquest és el nostre objectiu en aquest número: una explosió de color a la teva alimentació.

En plena temporada de préssecs, parlarem del color de moda aquest any, el Peach Fuzz. Una fruita que arriba a la teva botiga, en el seu millor moment de maduració, des dels camps d’Aragó, La Rioja, Navarra i Andalusia.

Et convidem a omplir el teu plat amb el verd intens dels enciams. Et serà fàcil: a qui no li ve de gust una amanida refrescant i nutritiva amb l’arribada del bon temps? Converteixlo en un plat complet afegint-hi proteïnes i hidrats de carboni. T’expliquem com fer-ho i et donem

algunes idees suggeridores per preparar amanides i amaniments que segur que voldràs tastar.

A més, coincidint amb la Setmana Mars per Sempre, que organitza l’ONG MSC, al juny et proposem que els teus plats siguin més blaus que mai. Opta pel Segell Blau MSC a les nostres peixateries i triaràs una pesca sostenible i respectuosa amb els oceans.

I, si parlem de colors, el nostre Nutri-Score t’ho posa fàcil classificant els productes en cinc colors perquè, amb un sol cop d’ull, en distingeixis la qualitat nutricional i triïs de manera conscient.

Moltes receptes i consells sobre alimentació, els nostres top de vendes en solars belle&SUN i els productes més adequats per netejar la teva llar. A més, et proposem conèixer Albània, una terra per descobrir, i mantenir viu el teu vessant més solidari triant “Sí” en passar per caixa per ajudar diferents ONG que tenen cura del nostre planeta.

Segueix-nos

EDITOR

EROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n.

48230 Elorrio (Bizkaia).

Tel. +34 946 211 211

Directora: Ainhoa Oyarbide

Redactora en cap: Manuela Díaz

REALITZACIÓ EDICIÓ

Factoría Prisa Noticias, S. L. U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid

Tel. +34 915 386 104

Difusió: Controlada per OJD

Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 85. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38

Dipòsit Legal: BI-222-2015

Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.

El més TOP d’aquest MES

1

Belleza

MENJA’T LA DOLCE VITA

Elaboració en motlle de bronze

AM R ETERN A LíESTALVI

ENAMORA’T d’un estiu d’estalvi

Si en comptes de trobar la teva “mitja taronja” aquest estiu prefereixes la malla sencera i una segona de regal, a EROSKI aquest mes tenim més de 100 grans productes 2×1 (*). Combina’ls com vulguis i suma estalvi a la teva targeta EROSKI club.

(*) Consulta condicions a la teva botiga, web o app.

Sempre és un bon moment per gaudir d’un plat de pasta. Ara, la nostra pasta italiana EROSKI, elaborada amb motlle de bronze, blat italià 100%, sense ou i amb un 14% de proteïna, estrena envàs lliure de plàstics. Per una dolce vita per a tothom!

UN GELAT DELICIÓS

Pastís de formatge amb nabius, mango amb salsa de gerds, xocolata amb cookies i cheesecake amb salsa de maduixa. Encara no els has tastat? Els nostres gelats EROSKI SELEQTIA, tan cremosos i deliciosos, són un plaer per als sentits i les seves receptes han estat testades pel Basque Culinary Center. Irresistibles!

KOMBUTXA EROSKI

BIO, SENSE ADDITIUS I AMB PROBIÒTICS NATURALS, LA NOVA KOMBUTXA EROSKI SERÀ EL TEU REFRESC PREFERIT. TRIA LA BEGUDA DE MODA AMB GUST DE FRUITA VERMELLA O DE LLIMONA I GINGEBRE. APTA PER A VEGANS. 4

I A LES XARXES

Descobreix tot el que es viu a les nostres xarxes socials

La recepta del mes d’EROSKI club

Lasanya d’albergínies

Enhorabona Leire (@bocaditosdegnomo)! La guanyadora d’abril del concurs La recepta del mes de la nostra revista ens va presentar la versió saludable i deliciosa d’un clàssic italià: lasanya d’albergínies. Les capes d’albergínies tendres, ricotta, salsa de tomàquet i formatge ens han captivat. Si, com la Leire, vols veure la teva foto publicada a la revista i endur-te una targeta regal de 100 €, comparteix una foto del teu plat més saludable i etiqueta’ns a les xarxes amb l’etiqueta #alimentaloquepiensas.

Busca i guanya amb la nostra “petita guardiola” més estiuenca

Aquest estiu, diverteix-te i guanya premis fantàstics jugant amb la nostra guardiola de l’estalvi. Uneix-te a la diversió a les nostres xarxes socials mentre busques la nostra petita guardiola, amagada practicant el seu esport preferit. Seràs el més ràpid a trobar-la?

Atenció als trucs de Carri PER ESTALVIAR AQUEST ESTIU

Al juny, inaugurem l’estiu a TikTok amb tot el que necessites per estar a punt. Des dels productes de bellesa més virals fins als imprescindibles per a unes vacances top. I un espòiler: Carri arriba amb molts trucs i consells d’estalvi per allargar les teves vacances sense esforç.

APRÈN A PREPARAR ELS MILLORS ‘PINTXOS’ AMB EL BASQUE CULINARY CENTER

Si vols ser un dels escollits per assistir en directe al curs de ‘pintxos’ al Basque Culinary Center (BCC) i gaudir d’una nit d’hotel a Sant Sebastià,

estigues atent al nostre perfil d’Instagram, perquè sortegem sis places per a dues persones. Participa-hi i no et quedis sense la teva entrada!

Explosió DE COLOR

Tant a la natura com als aliments, res passa per atzar. Els colors són un indicador dels nutrients i antioxidants essencials fonamentals per a la nostra salut i benestar. Si vols seguir una alimentació saludable i equilibrada d’una manera senzilla i intuïtiva, prepara

cada un dels teus plats com una explosió de color. Perquè, com més color, més nutrients.

Tria fruites i verdures de temporada per enriquir les teves receptes i omplir-les de gust. A les nostres botigues, trobaràs tota aquesta explosió de color sempre a bons preus. No te’ls perdis!

Què signifiquen ELS COLORS de les fruites i verdures?

VERMELL

TOMÀQUETS, CIRERES, SÍNDRIES

Contenen vitamines A i C, potassi i antioxidants. La vitamina C és fonamental per enfortir el nostre sistema immunitari i afavorir l’absorció del ferro.

GROC O TARONJA

PASTANAGUES, PRÉSSECS, ALBERCOCS, NECTARINES

Són una font excel·lent de betacarotè, que el nostre cos converteix en vitamina

A. Aquesta és clau per a la

visió, el sistema immunitari i el creixement cel·lular. A més, contenen vitamina C i potassi.

BLAU O MORAT

GERDS, RAÏM, ALBERGÍNIES

El seu color prové de les antocianines, antioxidants poderosos que poden ajudar a protegir contra l’envelliment cel·lular i millorar la salut del cor.

VERD

ENCIAMS, BRÒCOLI, KIWI

Tenen un alt nivell de potassi,

magnesi i vitamina K, i protegeixen el cor. Sabies que com més fosca sigui la verdura de fulla verda, més concentració té d’antioxidants i fibra?

BLANC

XAMPINYONS, PLÀTAN, PERA

Contenen al·licina, coneguda per les seves propietats antibacterianes i antifúngiques. A més, són rics en potassi, bons per a la salut cardiovascular i per a la funció muscular.

El color de l’any PRÉSSEC

Arrenca la temporada de les fruites de pinyol.

Consells s lud bles

La maduració (dolçor i suculència) s’aconsegueix a l’arbre, no al fruiter.

Per tant, evita les peces verdes, sense madurar. Són fruites molt sensibles a la calor i poden fer-se malbé ràpidament a temperatura ambient. Conserva-les a la nevera.

Les prunes són les fruites de pinyol amb més fibra. Contenen tant fibra soluble com insoluble, cosa que les converteix en una opció excel·lent per promoure la salut digestiva i regular el trànsit intestinal.

E#alimentaloquepiensas

Les fruites de la marca

EROSKI Natur es cullen en el millor moment de dolçor i grandària. Procedents de La Rioja, Lleida, Aragó, la vall del Jerte o Alacant, disposen de la certificació mediambiental internacional GGN –Global G.A.P.–.

ls seus colors taronja o groc intens reflecteixen l’alt contingut en aigua i antioxidants, que nodreixen i protegeixen la pell. I quina millor manera d’arrencar l’estiu que cuidant-te i nodrint-te! Préssecs, paraguaians, nectarines, albercocs, prunes, cireres, picotes…

A EROSKI trobaràs una gran varietat de fruites de pinyol, també procedents del teu entorn més pròxim, i sempre a bons preus. En formats XL per a famílies nombroses o apassionats de les fruites, a granel, tallades i a punt per menjar-les, amb DO o de la nostra marca EROSKI NATUR.

SABIES QUE PANTONE CADA ANY DESTACA UN COLOR I AQUEST 2024 ÉS EL ‘PEACH’?

NO NOMÉS PER POSTRES

En amanida, com aquesta delícia de la nostra portada, amb diferents varietats de tomàquet, olives negres, brots verds, maduixes, cireres, albercocs, nectarines, boletes de meló i burrata. Amaneix-la amb pesto de ruca i festucs.

Rostides amb crema de iogurt.

En broquetes, acompanyades de llagostins o pollastre.

En rostits de carn vermella i blanca. Dona’ls un toc gurmet amb prunes fresques de temporada.

Amb l’airfryer: rosteix dos préssecs madurs tallats per la meitat. Unta el costat tallat dels préssecs amb mantega desfeta i col·loca’ls, per aquest costat, a la cistella de la fregidora. Rosteix-los durant sis minuts a 180 °C. Fes-los la volta i unta de nou el costat tallat amb una mescla d’una cullerada de mantega, una cullerada de mel o xarop d’auró i canyella molta. Cuina’ls novament durant 6-8 minuts perquè caramel·litzin.

D’AQUÍ,

TÉ MILLOR

ARAGÓ

És bo que sigui d’aquí

GUST

El Préssec DOP Calanda és reconegut pel seu gust excel·lent i per la dolçor. L’etiqueta negra de Calanda arribarà a les teves botigues a mitjan agost, quan comença la collita i els préssecs són al millor moment. Aquest mes, trobaràs cireres d’Aragó.

LA RIOJA

El clima d’aquesta regió produeix deliciosos préssecs vermells i grocs, nectarines, cireres i paraguaians.

NAVARRA

Juntament amb la cirera, la primera que arriba a la teva fruiteria, comencen a veure’s els primers préssecs vermells i grocs, pruna clàudia i paraguaians.

BALEARS

Els primers albercocs maduren a final de maig i principi de juny gràcies a la tramuntana. A punt per començar a preparar les típiques coques mallorquines. A l’illa també creixen prunes vermelles delicioses.

ANDALUSIA

La calor endolceix els préssecs vermells i grocs, nectarines, paraguaians i prunes vermelles i grogues que produeix aquesta terra.

@virginiamartin_photo

Receptes dissenyades pel

Receptes amb PRODUCTES D’AQUÍ

Els productes de la nostra terra omplen de gust els nostres plats. Per a aquesta recepta de filet de gall dindi amb cireres confitades i amanida d’endívies, elaborada pel Basque Culinary Center, hem triat dos productes de temporada: les cireres de la vall d’Etxauri i les endívies de Valtierra.

ENDÍVIES DE VALTIERRA

Valtierra (Navarra) és el productor més gran d’aquesta hortalissa, que creix amb un cultiu hidropònic. Aquest mètode permet conrear plantes sense terra i amb solucions riques en nutrients.

CIRERES D’ETXAURI

El clima atorga a aquestes cireres de l’Alta Navarra una lluentor i un sabor especial. Són font de vitamina C i tenen un alt poder antioxidant. A més, són riques en minerals com ferro, potassi i calci.

F椀氀et de gall dindi amb cireres confitades i aman椀搀a

d’endívies

Filet de gall dindi

• 360 g de filet de gall dindi

• 2 g de sal

• 2 g de pebre

• OOVE

Cireres confitades

• 200 g de cireres Amanida d’endívies

• 120 g d’endívies

• 5 ml d’OOVE

• 2 g de sal

• 1 llimona

Filet de gall dindi

Salpebrem els filets de gall dindi. En una paella amb una mica d’oli, cuinem els filets 3-4 minuts per cada costat. Els reservem.

Cireres confitades

Retirem els pinyols de les cireres. Les cuinem a foc baix durant 30 minuts, fins que s’estovin.

Endívies

Tallem les endívies a la juliana. Les assaonem amb OOVE, sal i suc de llimona.

Emplatat

Posem un filet a cada plat i l’acompanyem amb les cireres confitades. Ho servim amb una mica d’amanida d’endívies.

1,09€ PER RACIÓ

Què t’aport ?

El gall dindi és una carn blanca que aporta poc greix i proteïnes de gran qualitat. L’acompanyament es basa en vegetals com l’endívia, que conté àcid fòlic. A més, les cireres tenen antocianines, substàncies responsables del seu color i amb funció antioxidant.

Consells s lud bles

No hi afegeixis sucre. Quan cuinem les cireres, perden aigua i comencen a estovarse. Desprenen sucre i aromes i, així, s’aprofiten els sucres propis de la fruita.

#alimentaloquepiensas

Les síndries Bouquet són delicioses.

Saben que ara són al punt. Saben que cada cosa té el seu temps.

“Cada cosa té el seu temps”

Un missatge a la mida de les síndries sense llavors Bouquet, de cultiu 100% nacional.

Síndries que esperen el moment perfecte per arribar, amb el bon temps, a la seva temporada de consum.

En gaudeixes quan tenen un punt de qualitat òptima i t’acompanyen en els millors moments d’aquesta època de l’any: són perfectes per compartir-les a casa o fora, de pícnic, a la piscina, la platja o la muntanya.

Temps de varietat

Pots adaptar la teva tria de síndries a cada moment:

L’estrella de referència, aquí i a Europa, és la síndria vermella de pell ratllada, que trobaràs en format estàndard o mini.

La síndria Bouquet groga sorprèn pel color i pel gust. Sense oblidar la de pell color verd fosc-negre i polpa vermella. La síndria mini és ideal per a les llars d’una o dues persones. També disponibles en cultiu ecològic sota la marca Bio Bouquet.

Temps per nodrir-se bé

Amb vitamines C i A, antioxidants, molt refrescants i hidratants i amb una textura cruixent que t’encantarà... Són la teva fruita aliada per a l’activitat diària d’aquests dies.

Temps de creativitat

Per postres, en racions, i com a protagonistes d’una gran quantitat de receptes apetitoses, variades i suggeridores.

Cada cosa al seu temps per donar Racions de Vida per al Camp.

La teva família no deixarà ni un bocí de síndria Compra una síndria Bouquet, obre-la i talla-la a trossos petits. Guarda’ls a la nevera, en un recipient ben tapat. D’aquesta manera, sempre estarà a punt per consumir-la.

Sandías Bouquet parla per a

VERD a la vista

3 IDEES d’amanides delicioses i saludables

Amb l’arribada del bon temps, les amanides ocupen un lloc privilegiat a la nostra taula. A EROSKI disposes d’una gran varietat d’enciams, brots i amanides a punt per consumir-les i sempre a bon preu, perquè gaudeixis en qualsevol moment d’un plat saludable, lleuger, complet i refrescant. Sabies que, a més d’aportar antioxidants, són riques en vitamina K, fibra, magnesi i àcid fòlic?

Obrir i gaudir

0í 0Ä

NombreProducto Sempre bons preus

A les nostres fruiteries trobaràs varietats sempre a bons preus. Amanides completes com la Cèsar, la gurmet i la de pasta integral amb amaniment, per gaudir-ne en qualsevol moment. A més, estalviaràs amb les barreges d’enciam, com la quatre estacions o la variada, també en format maxi.

3 AMANIMENTS

QUE NO FALLEN

Vinagre de mel i mostassa 1 culleradeta de mostassa, 2 cullerades de mel, suc d’una llimona, mitja tassa d’OOVE, 2 cullerades de vinagre, mig gra d’all, sal i pebre. Tritura-ho i llestos!

Vinagreta de fruita seca 60 g de nous, ametlles i/o avellanes torrades, mitja tassa d’OOVE, 3 cullerades de vinagre de poma, 1 culleradeta rasera de mel, sal i pebre. Piquem la fruita seca i ho agitem tot.

Vinagreta d’alvocat Mig alvocat, mitja tassa d’OOVE, un grapat de fulles de coriandre, suc de llima, 1 all, sal i pebre. Ho triturem i ja ho tenim a punt.

Fes-la al teu gust

TRIANT PRODUCTES DE SEMPRE A BON PREU

PER PREPARAR LA TEVA AMANIDA Trucs s lud bles

Fes servir verdures fresques variades: enciam, espinacs, ruca, tomàquets, cogombres, pastanagues, pebrots, llombarda…

Afegeix-hi proteïnes: pit de gall dindi, conserves de peix, llegums, ous, formatge de cabra…

Inclou greixos saludables: alvocat, nous, llavors o olives.

Posa-hi grans integrals, com la quinoa, arròs integral, bulgur o cuscús per augmentar el contingut de fibra.

Amaniment saludable: sempre amb oli d’oliva verge extra.

Controla la mida de les porcions: omple la meitat del teu plat amb verdures, un quart amb proteïnes i l’altre quart, amb grans integrals.

Experimenta amb sabors i textures: afegeix-hi fruita fresca, com varietats de pinyol, fruita seca, herbes fresques, com menta o alfàbrega; fins i tot pots donar-li un toc dolç amb una mica de mel o dàtils picats.

#alimentaloquepiensas

Torrada de gall dindi

8 60’

Per al gall dindi cuit:

• 1 culleradeta de farigola seca

• 1 culleradeta d’orenga seca

• 1 culleradeta de romaní sec

• 1 culleradeta de pebre vermell dolç

• 1 culleradeta de sal

• ½ culleradeta de pebre negre

• 30 ml d’oli d’oliva

• Mig pit de gall dindi

Per a la torrada:

• Fogassa integral de cereals i llavors

• Oli d’oliva

• 2 alvocats

• 24 g de formatge tendre

En un bol, barregem les espècies amb l’oli d’oliva i impregnem el pit de gall dindi per tots els costats. El cobrim amb paper vegetal, com si fos una papillota, i l’enfornem a 180 °C durant 40 minuts.

El deixem refredar del tot i, amb un ganivet esmolat, el tallem a làmines fines.

Tallem el pa de fogassa a llesques, hi posem oli d’oliva pels dos costats i el torrem a la paella o a la torradora.

Hi posem alvocat triturat, uns talls o triangles de formatge i làmines de gall dindi cuit.

Finalment, hi afegim un punt de pebre acabat de moldre i, opcionalment, una mica d’oli picant preparat amb pebre picant o bitxo i oli.

0,68€ PER RACIÓ

Què t’aport ?

Proporciona hidrats de carboni i fibra del pa integral, greixos saludables de l’oli d’oliva i de l’alvocat i proteïna d’alta qualitat del gall dindi que, en ser carn blanca, té poc greix.

Trucs s lud bles

Ideal per esmorzar, picar o sopar.Per augmentar la sensació de sacietat i l’aportació nutricional de vitamines i minerals, acompanya la torrada amb una peça sencera de fruita.

#alimentaloquepiensas

La pesca sostenible SIGNIFICA MÉS BLAU

Aquest mes de juny som més blaus que mai i celebrem juntament amb l’ONG Marine Stewardship Council (MSC) la seva Setmana Mars per Sempre. Donem suport a una pesca sostenible perquè implica més peixos, més feina, més opcions, més salut i, també, més color. Recorda el Segell Blau MSC, que acredita una pesca sostenible.

Per què triar conserves amb el Segell Blau?

Elaborades amb bonítol i anxoves del Cantàbric, les conserves d’EROSKI amb segell MSC provenen de peixos capturats mitjançant arts de pesca tradicionals i sostenibles.

El nostre bonítol del Nord EROSKI SELEQTIA s’elabora a Mutriku (Guipúscoa) amb bonítol sencer capturat per la costera del Cantàbric un a un i amb canya. A més, té certificat MSC. I veuràs que també disposa del segell Eusko Label, que indica que ha estat pescat per un vaixell que pertany a la confraria basca i descarregat

en un port i una llotja del País Basc. Automàticament es trasllada a la nostra planta de Mutriku, on es cou i s’envasa durant les hores següents, cosa que permet mantenir tota la seva suculència de manera completament artesanal i autèntica.

Les anxoves del Cantàbric EROSKI SELEQTIA han estat pescades amb cèrcol per vaixells artesanals i elaborades seguint la tradició, tal com es feia segles enrere, amb sal i oli, i respectant el temps de maduració. No hi ha res més natural!

GUSTOSA

DELICADA

ELABORACIÓ ARTESANAL

SUCÓS ARTESÀ PESCAT AMB CANYA

TAMBÉ EN CONGELATS

Tria Segell Blau per als filets i medallons de lluç EROSKI, capturat i congelat a alta mar per mantenir el seu gust, textura i propietats nutricionals.

ELS NOSTRES FRESCOS MÉS BLAUS

A les nostres peixateries es garanteix la pesca amb certificat de sostenibilitat. Des de 2016, quan ens vam convertir en la primera cadena de distribució minorista a Espanya que va superar l’auditoria MSC per comercialitzar peix fresc de caladors sostenibles, a les nostres peixateries trobaràs bacallà, bonítol i anxova del Cantàbric amb Segell Blau. També en el cas del peix fresc envasat, surimi, bacallà esqueixat i les Autèntiques d’Aguinaga, elaborades amb peix sostenible certificat.

Trucs s lud bles

Les conserves de peix són pràctiques i saludables, riques en omega-3 i greixos saludables.

Com més semblant sigui al peix original, millor. Les sardines i el paté de sardines no són el mateix.

En el cas de les conserves, tingues en compte la qualitat de l’oli: si és d’oliva, molt millor. Si ho prefereixes, opta per conserves al natural i afegeix-hi tu mateix l’oli que vulguis.

Fes servir l’oli sobrer -millor si és OOVEper fer una maionesa casolana, per amanir la pasta i les amanides.

Aprofita l’escabetx per afegir-lo a unes patates fregides o per donar un toc a una maionesa.

#alimentaloquepiensas

PARLEM AMB…

Joaquín Felipe

Ambaixador Blau

MSC, xef i empresari al restaurant Atocha 107

L’educació no es transmet només amb la paraula, està present a totes les nostres accions, sentiments i actituds. Per a Joaquín Felipe, la cuina és un mitjà més i, per aquest motiu, els cuiners tenen una responsabilitat amb la pesca sostenible. “Respectar la nostra feina i gaudir de la cuina és tenir cura dels nostres mars, del nostre entorn i de la matèria primera”.

Som conscients del que suposarà no seguir una vida més sostenible i amb una pesca que afavoreixi la conservació dels oceans?

Ens oblidem que tenim l’obligació de tenir cura del planeta en tots els aspectes perquè les generacions que venen en puguin gaudir.

Què et va impulsar a ser ambaixador Blau MSC?

Els seus valors, la proposta del Segell Blau i el missatge de Mars per Sempre. Una pesca sostenible significa més peixos, més opcions i la garantia que els seus peixos i mariscs han estat capturats de manera responsable. Aquest respecte per la natura forma part de la meva manera de treballar amb la matèria primera. Soc d’aquells que s’apropen als horts, al camp, al mar, a les llotges... per ampliar els meus coneixements i per descobrir noves elaboracions i textures, així com per consolidar la base de la meva cuina, que considero honesta.

Què podem fer a la nostra cuina per contribuir a la conservació dels mars?

En triar productes amb Segell Blau donem suport a proveïdors i productes del mar de pesca sostenible. Així garantim que la biomassa que es pesca no pateixi una possible extinció pel que fa a alguna espècie i que en puguin gaudir les generacions futures.

Algun truc per fer un plat més Blau?

Una recepta amb Segell Blau no ha d’incloure només peixos i mariscs amb aquest segell, la resta d’ingredients també han de complir les mateixes pautes.

Conserves MOLT NOSTRES

Des d’EROSKI estem compromesos amb la indústria conservera tradicional i amb les empreses locals que la mantenen viva.

Bonítol del nord

Ventresca de bonítol del nord És la part més suau i delicada. Et sorprendran la seva textura i el seu sabor. Una menja exquisida.

Pescat amb canya un a un i elaborat de manera totalment artesanal. Sens dubte, el millor ingredient per a les teves receptes.

Ventresca de bonítol

Inconfusible textura laminada, una de les peces més cobejades del bonítol del nord.

Tronc de bonítol

Bonítol del nord del Cantàbric, elegància artesanal en llauna.

Bonítol del nord Elaborat de manera artesanal a Bermeo (Biscaia) amb lloms de qualitat extraordinària.

Bonítol del nord Lloms elaborats exclusivament amb peix fresc de costanera del mar Cantàbric.

EROSKI

PAÍS BASC

Gaudeix d’un ampli assortiment de conserves de bonítol del nord elaborades per conserveres basques dels principals ports. El bonítol del nord (Thunnus alalunga), és una espècie migratòria que durant els mesos d’estiu s’apropa a la costa basca, on aconsegueix la seva màxima esplendor. És aquí on el sector pesquer obté les millors peces per traslladar tant al mercat de fresc com al de la conserva.

Ventresca Tendres filets de ventresca de tonyina del nord elaborats amb matèria primera fresca del mar Cantàbric.

El nostre bonítol del nord EROSKI ha estat elaborat amb bonítol sencer pescat exclusivament amb canya. Després, a la planta de Bermeo, es cou i s’esmussa de forma totalment artesanal.

Acabem de llançar la nostra nova tonyina del nord al natural. Sense aportació de greix i alt en proteïna. Pescat amb canya i produït a Bermeo.

CONSERVAS ARROYABE

Bitor Agirre

Responsable de Màrqueting

Fundada fa més de cent anys, Arroyabe és un referent conserver que s’ha mantingut fidel al Cantàbric, a la qualitat i a la tradició. A més del seu complet catàleg de conserves, elaboren bona part de les conserves de peix EROSKI.

Com se selecciona el peix?

Sempre hem confiat en el que ens ofereix el nostre mar Cantàbric. Acudim a les confraries de pescadors de ports com Ondarroa, Hondarribia, Getaria o Bermeo, on tenim les nostres instal·lacions. La flota costanera del Cantàbric descarrega la tonyina del nord a les confraries i, allà mateix, fem la selecció del peix. Estar tan a la vora dels ports ens permet tenir un peix de màxima frescor i qualitat, que influeix en el gust de les nostres conserves.

Establerts a Bermeo, la localitat amb més concentració de conserveres del món que treballen de manera tradicional. Què suposa el cognom artesanal?

Suposa mantenir-nos fidels a les nostres arrels. Elaborem les conserves com s’ha fet tota la vida a les llars de la costa basca. És un procés totalment manual, que exigeix tècnica i gran delicadesa.

Quin gust té el bonítol Arroyabe? El nostre bonítol del nord té el gust de les conserves de sempre, les que feien les nostres àvies a casa. Aquesta és una de les coses que ens comenten les persones de la zona que visiten la nostra fàbrica: perceben la mateixa olor que quan els seus pares o avis elaboraven conserves casolanes. A més, la conserva de bonítol del nord és un producte totalment natural, sense conservants ni colorants. Per això el seu gust és molt autèntic.

Compromesos amb allò que és local, però també amb el medi ambient...

Tenim dos objectius clars: que les tècniques de pesca respectin el fons marí i la política de residu zero. Tenim una depuradora pròpia, que neteja les aigües de cocció al màxim, i complim amb els paràmetres establerts pel consorci d’aigües. El fet d’estar emplaçats en plena reserva de la biosfera d’Urdaibai fa que els controls siguin molt més estrictes, però entre tots hem de mantenir aquests espais. D’altra banda, convertim en farina de peix les restes de peix i altres residus orgànics, i els nostres envasos són de vidre o de llauna, materials 100% reciclables

infinites vegades, cosa que ens permet minimitzar l’ús de plàstic.

Sou de les marques que tenen el segell MSC. Què aporta l’etiqueta blava? Assegura que el peix prové de pesqueres sostenibles certificades. Això fa que els mètodes de pesca emprats siguin ecològics, amb un alt grau de selectivitat, perquè no impliquen captures accidentals d’altres espècies ni deterioren el fons marí. A més, permeten discriminar per grandària, evitant la captures de peces petites i assegurant així la continuïtat de l’espècie.

PARLEM AMB...

GALÍCIA

Sardinetes en oli d’oliva

Selecció de matèria primera i fabricació acurades.

Bonítol en oli d’oliva

Des del 1873 elaborant el més preuat dels túnids: el bonítol del nord.

Petxines variades i musclos

Autèntic gust marí al més pur estil gallec. Del mar a la llauna en només dues hores.

RECEPTES EXPRÉS

Amanida: barreja la conserva que més t’agradi amb alvocat, enciam, tomàquet i la teva salsa preferida.

Sushi: afegeix a la teva conserva, arròs de sushi, alvocat, cogombre i alga nori.

Untable i farcit amb ous cuits: tritura tonyina en OOVE, cogombrets i maionesa o iogurt grec o formatge en crema…

Arròs: mescla el peix enllaunat amb arròs o quinoa cuits. Tasta un arròs negre ràpid amb calamarsons amb la tinta i arròs bullit.

#alimentaloquepiensas

A B D E C

D

A B D E C

C

A EROSKI treballem exclusivament amb musclos 100% gallecs, que garanteixen un gust i una qualitat superior. Els musclos en conserva EROSKI provenen de muscleres de les ries gallegues, on assoleixen el seu millor moment nutricional.

Els filets d’anxova en oli d’oliva EROSKI SELEQTIA s’elaboren i esmussen a Santoña, tot mantenint l’àmplia tradició conservera. Han estat testats per experts del Basque Culinary Center i disposen del Segell Blau MSC.

CANTÀBRIA

Anxoves en oli d’oliva

Elaborades seguint l’autèntica tradició artesanal, que la marca domina des de fa més de 60 anys.

Filets d’anxova Elaborats artesanalment. Tenen alt contingut en àcids grassos omega-3. Producte natural, sense conservants artificials.

Amanida de bonítol en escabetx i mongetes blanques

• 300 g de mongetes blanques cuites

• 260 g de bonítol en escabetx

• 225 g de pebrots del piquillo rostits

• 150 g de ceba vermella

• 8 bitxos verds

Vinagreta

• 45 ml d’OOVE

• 30 ml de vinagre

• 6 g de mostassa de Dijon

• Sal

• Pebre acabat de moldre

• Herbes aromàtiques

Tallem els pebrots del piquillo a tires i la ceba, a làmines fines.

Piquem els bitxos verds. Barregem les mongetes amb el bonítol i les reservem. Preparem la vinagreta barrejant bé tots els ingredients i l’afegim a l’amanida. Ho decorem amb les herbes aromàtiques.

1,69€ PER RACIÓ

1,39€ PER RACIÓ

Minestra tèbia de verdures amb lloms de bonítol

• 1 pot de lloms de bonítol del nord en oli (400 g)

• 1 ceba

• 1 pebrot vermell i un de verd

• 1 albergínia

• 1 carbassó

• 1 manat d’alfàbrega

• 40 ml d’oli d’oliva

• Sal i pebre

Traiem el bonítol de l’oli i l’escorrem bé.

Posem la ceba en una safata apta per al forn i la cuinem a 190 °C, uns 15 minuts. Hi afegim els pebrots i l’albergínia, i els enformen 15 minuts més. Els

deixem refredar, els pelem i els tallem a tires.

Tallem el carbassó a rodanxes i, tot seguit, el cuinem en una planxa ben calenta. El reservem.

Piquem les fulles d’alfàbrega i les barregem amb oli, sal i pebre. Les reservem.

Posem les verdures escalivades a un plat, hi incorporem el carbassó i ho salsem amb l’oli amb alfàbrega. Hi afegim els lloms de bonítol i ja ho podem servir.

UNA RACIÓ CONTÉ:

0,95€ PER RACIÓ

ONIGIRAZU, Sandvitx d’onigiri

4 50’

• 4 làmines d’alga nori

• 350 g d’arròs per a sushi

• Aigua

• 2 pastanagues

• 1 cogombre

• 4 fulles d’enciam

• 1 alvocat

• 1/2 remolatxa ratllada

• 1 culleradeta de maionesa picant

• 1/4 de culleradeta de sal

• Sèsam negre per decorar

Coem l’arròs a foc mitjà, segons les indicacions de l’envàs, després de rentar-lo fins que l’aigua surti clara. Quan arrenqui el bull, el cobrim, abaixem el foc a foc baix i el deixem coure 10-12 minuts més. El deixem reposar 15 minuts.

Pelem i laminem les pastanagues, tallem el cogombre a rodanxes i l’alvocat a làmines fines. Ratllem la remolatxa.

Per muntar l’onigirazu, posem un paper film a la base i, per sobre, hi afegim la fulla d’alga nori amb la part brillant cap a baix i en forma de rombe. Escampem uns 80 g d’arròs al centre en forma de quadrat.

Hi afegim una mica de maionesa picant, posem per sobre la pastanaga, l’alvocat, la remolatxa, el cogombre i l’enciam.

Ho cobrim amb 80 g més d’arròs. Dobleguem les puntes de l’alga cap a l’interior, perquè el paquet quedi tancat. El pressionem lleugerament amb l’ajut del paper film.

El deixem reposar uns 15 minuts i el tallem per la meitat. L’empolsem amb sèsam negre.

Què t’aport ?

Proporciona una ració d’hidrats de carboni complexos del cereal (arròs) i de vegetals. Completa-ho amb llegum, tofu o ou perquè segueixi sent apte per a dietes ovovegetarianes. Sabies que? En menjar les verdures crues, sense sotmetre-les a escalfor, s’aconsegueix reduir la pèrdua d’algunes vitamines.

#alimentaloquepiensas

La millor selecció VESTEIX DE NEGRE

Al juny arrenca un estiu ple de cites esportives on no pot faltar alguna cosa per picar que sigui ben especial. Posa a punt la teva taula amb la nostra millor selecció de productes EROSKI SELEQTIA, testats pel Basque Culinary Center (BCC), i prepara’t per gaudir-ne en companyia.

Patates fregides a la paella

EL MAILLOT MÉS CRUIXENT

Cultivades a Lleó

Tallades a làmines fines

Fregides a l’estil tradicional, lentament i a temperatura suau

Cruixents

Fresc

Sense gluten

Amb un amaniment al punt

Textura suau i cremosa

EL TERCER TEMPS

Gustosos

Artesans

Amb el millor origen

Ventresca i bonítol del Nord

Elaborades a Itàlia

Massa fermentada de manera natural durant 24 hores i estirada a mà

Enfornades amb forn de llenya

Musclos fregits en oli d’oliva

Fines i cruixents

Sense greix de palma

Fornacina clàssica i de sèsam

ELS QUARTS DE FINAL

Amb els orígens més selectes

Categoria extra

1. Negra d’Aragó seca 2. Mançanenca amb gust d’anxova 3. Gordal farcida amb pebrot, bitxo i all 4. Mançanenca

Pizza de boletus i salami i Grana Padano

Del verd al vermell

ARC DE SANT MARTÍ NUTRI-SCORE

El nostre etiquetatge és a tot color. Des del 2018, Nutri-Score forma part dels envasos de marca pròpia EROSKI perquè, amb un cop d’ull, distingeixis la qualitat nutricional dels productes i prenguis una decisió més conscient a l’hora de fer la compra.

QUÈ SIGNIFIQUEN ELS COLORS?

LA PALETA CROMÀTICA DE NUTRI-SCORE EMPRA ELS COLORS DEL SEMÀFOR

-VERMELL, GROC I VERD-, I HI AFEGEIX EL TARONJA I EL VERD CLAR, AIXÍ COM LES PRIMERES CINC LLETRES DE L’ABECEDARI, ON ‘A’ ÉS LA NOTA MÉS SALUDABLE I ‘E’, LA MENYS SALUDABLE

NUTRI-SCORE

A B D E C

Millores

ABANS

El canvi en l’etiquetatge arribarà a la teva botiga pròximament

QUÈ MILLORA LA LLETRA QUÈ EMPITJORA LA LLETRA

Proteïnes

Fibres

Percentatge de fruites, verdures, llegums i fruita seca

Calories

Sucres simples

Àcids grassos saturats

Sal

SABIES QUE...?

L’algorisme del Nutri-Score s’ha modificat. Es valora millor el pa integral i alguns formatges i olis, i es penalitzen els productes amb alt contingut de sucre o sal.

Els snacks, dolços i salats, se solen situar a les lletres D i E. Encara que hi ha patates fregides que per la seva composició són C i snacks de llegum que poden ser B.

L’única beguda marcada amb una A és l’aigua. Llets i iogurts per beure naturals són B o C en funció del seu contingut en greix i sucre.

Els cereals de l’esmorzar, com menys sucre i més fibra, millor qualitat nutricional. També hi influeix la quantitat de proteïna i de sal.

El Nutri-Score no pot emprar-se per a productes d’alimentació esportiva, d’alimentació infantil -com ara llet de fórmula o similars-, productes alimentaris amb finalitats mèdiques concretes o menjars substitutius.

#alimentaloquepiensas

Philadelphia parla per a

Complim

50 anys

deproducciólocal!

Philadelphia es fabrica a Espanya… Des de fa 50 anys!

Philadelphia, la icònica marca de formatge crema del grup Mondelēz International, va aterrar a Espanya el 1974 i, des de llavors, s’ha fet un lloc a les neveres de milions de llars espanyoles. Ofereix una àmplia gamma de varietats per satisfer els gustos i necessitats dels seus consumidors, des del clàssic Philadelphia Original, a opcions més lleugeres com Philadelphia Light o el seu últim llançament, Philadelphia Vegetal, un producte 100% vegà.

Aquest 2024, la marca compleix 50 anys de producció local a Espanya, en concret, a la seva fàbrica d’Hospital de Órbigo (Lleó). Des de les instal·lacions d’aquesta planta, que compta amb dècades de compromís amb l’excel·lència i la innovació, es produeixen amb afecte i cura

aproximadament 32.000 tones de Philadelphia cada any.

Per celebrar aquesta fita tan especial, al llarg de l’any Philadelphia desenvoluparà diferents accions com ara promocions per al consumidor, un redisseny del seu envàs o l’emissió d’un nou anunci a la televisió, entre altres. A més, comptarà amb dos ambaixadors de primera: el presentador i humorista lleonès Dani Martínez i el prestigiós grup de rebosteria Álex Cordobés.

Amb aquestes iniciatives, Philadelphia brinda pel seu mig segle de producció local i llança un missatge d’agraïment a tots els consumidors que han acompanyat la marca durant aquests anys, fent possible que Philadelphia porti 50 anys fent amics a Espanya.

DÒNUTS DE POMA,

IOGURT I FRUITA

2 RACIONS / DIFICULTAT 2 / 20 MIN

Dònuts

3 pomes fuji

½ llimona

300 g de iogurt natural 4 maduixes

30 g de gerds

Topping 2 maduixes

½ kiwi

10 gerds

25 g de musli

1. Retirem el cor de les pomes i les tallem a rodanxes, en forma de dònuts. Les pintem amb una mica de suc de llimona per evitar que s’oxidin.

2. Triturem la meitat del iogurt amb les maduixes i l’altra meitat, amb els gerds.

3. Escampem els iogurts de diferents gustos a cada tall de poma i els decorem amb trossets de fruita i musli per sobre. Combinem el iogurt natural amb kiwi, el de gust de maduixa amb trossets d’aquesta fruita i el de gust de gerds amb gerds sencers.

UNA RACIÓ CONTÉ: de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult

Què t’aport ?

Els colors verd, blau i vermell de les fruites indiquen que és un plat alt en clorofil·la, antocianines i carotens. Aquests pigments són els responsables de donar color a aquestes fruites i, a més, aporten antioxidant i vitamina C.

Apta per a dietes lactovegetarianes.

Cuinar en família és divertit #alimentaloquepiensas

Joves que volen transformar el futur a través de l’alimentació. Volem que siguin els veritables ‘influencers’.

RODRIGO GARCÍA I SOFÍA PÉREZ

Wovo és la primera alternativa als lactis elaborada amb clara d’ou, sense greixos, d’alt contingut en proteïnes. Apta per a intolerants a la lactosa.

Per a Rodrigo García i Sofía Pérez, el primer va ser l’ou. Han sabut adaptar-se a les noves necessitats i transformar una matèria primera bàsica com aquesta per crear una línia de begudes i cremosos fets a base de clara d’ou i calci que, com es fabriquen sense llet, són l’alternativa perfecta per a persones amb intolerància a la lactosa. Així van obtenir el primer lloc a la innovació en els 11ns Premis Saló Gurmets.

Per què aquestes alternatives aptes per a intolerants transformen el futur de l’alimentació?

[Sofía] Fins ara, ningú s’imaginava que a partir de l’ou es pogués obtenir una beguda apta per

barrejar-la amb el cafè. És un canvi que està transformant l’alimentació. I és que, amb una cosa tan simple com un ou, es pot crear una nova opció per a un públic molt ampli. Estem parlant d’elaborar productes a base de clara d’ou que, com no tenen lactosa ni gluten, són aptes per a intolerants. Una alternativa per a persones amb intolerància, que avui dia són més de la meitat de la població al nostre país, i per a aquelles que requereixen una reducció del consum de sucres, greixos o hidrats de carboni. L’ou es converteix en un món totalment diferent.

Com va sorgir i s’ha anat incubant aquest projecte?

[Rodrigo] És una cosa que ve de família. El meu besavi va arrencar

amb tot just 200 gallines a 10 quilòmetres de Palas de Rey (Lugo), on ens trobem en l’actualitat. Avui ja hi treballem la tercera i la quarta generació. I el més important és que sempre hem estat convençuts que l’ou és un producte realment potent que encara no s’havia explorat i que, de la mateixa manera que la llet va tenir una transformació en els anys vuitanta, l’ou també la tindria. Per això, no hem parat de treballar per innovar. El 2018 vàrem llançar l’ou a baixa temperatura. Es cuina dins la mateixa closca i, després de trencar-la, proporciona un ou semblant a l’ou escalfat. Això ens va fer creure que darrere d’un ou havia d’haver-hi alguna cosa més.

I aquesta cosa és Wovo... Com és el procés des que es cull l’ou fins que es converteix en Wovo?

[Sofía] Primer, tenim un control de la matèria primera. Separem el rovell de la clara, perquè els nostres productes estan fets amb clara d’ou, a través d’un procés tecnològic que es diu hidròlisi. No és un procés poc habitual, ja que s’empra a les llets sense lactosa o les begudes de civada. Consisteix a incorporar un enzim que catalitza una reacció amb l’aigua i trenca en fragments petits la proteïna, cosa que fa que la clara es comporti d’una manera completament diferent. Amb aquesta clara, que ja té la proteïna

Preguntes En un tres i no res!

trencada, podem aconseguir arribar a la temperatura adequada per elaborar begudes i, fins i tot, fermentar-la per preparar cremosos.

Què ens aporta la clara d’ou?

[Sofía] La clara d’ou és una proteïna d’alt valor nutricional, una proteïna completa que té els nou aminoàcids essencials i, de fet, ens serveix fins i tot en la construcció dels músculs. Addicionalment, els nostres productes no contenen hidrats de carboni ni sucres simples, i tampoc afegim sucre en la nostra formulació. Aquesta és una de les grans diferències en relació amb altres alternatives que hi ha al mercat. De manera natural ens dona aquest punch d’energia!

A quina mena de persones es dirigeix?

[Sofía] Tenim un públic molt heterogeni: persones que busquen un envelliment saludable, que volen reduir el seu consum de greixos i sucres, amb intoleràncies a la lactosa o al gluten i al·lèrgics a la fruita seca que busquen alternatives que puguin incorporar a la seva vida diària, com tornar al cafè amb llet que han hagut de deixar perquè els cau malament. Com que no té lactosa ni gluten, és un aliment més inclusiu.

Com s’imagina l’alimentació del futur?

Ets més de gallina ‘turuleca’ o de gallina ‘caponata’?

[Rodrigo] Gallina ‘caponata’. Què creus que va ser primer, l’ou o la gallina?

[Sofía] i [Rodrigo] Tu què en penses? L’ou.

[Sofía] Hem de fer una reflexió per tornar als bàsics, és a dir, poder aprofitar millor les matèries primeres per tenir noves propostes saludables al mercat. Treballem per crear nous productes en alimentació i per tenir alternatives saludables com ara Wovo, que en definitiva és un producte amb un contingut calòric baixíssim, una llet sense llet. Sens dubte, l’ou serà un dels pilars de l’alimentació del futur i hem de continuar innovant. I en això Wovo és una innovació revolucionària real, feta des d’aquí.

És difícil treure la innovació del niu i donar-la a conèixer?

[Rodrigo] En el sector primari i en el medi rural la innovació és difícil. Per aconseguir-la resulta imprescindible poder atreure talent i el medi rural no resulta massa atractiu per a tothom.

Un 30% de les fake news d’Internet són sobre alimentació. Aquesta desinformació fa que ens estigui costant molt seguir una bona alimentació?

[Rodrigo] Fa pocs anys no podies prendre més de dos ous a la setmana perquè et posaves groc i tenies el colesterol alt i s’ha demostrat que no és així. De fet, grans esportistes són consumidors d’un alt volum d’ou, perquè és la millor proteïna, amb els aminoàcids bàsics i és pura vida per ell mateix.

Sou més ocell de corral o esteu més còmodes volant en llibertat?

[Sofía] Tinc un mix, però m’encanta ser ocell de corral perquè m’encanta estar amb el meu equip.

[Rodrigo] Volant en llibertat, sense cap dubte.

Coneix més sobre el món dels ous #alimentaloquepiensas

novetats

CREMA DE POLLASTRE AMB VERDURES

Un plat per tenir-lo sempre a mà

Ano us podeu perdre, ni tan sols a l’estiu: la nova crema de pollastre amb verdures EROSKI.

equilibrat i textura cremosa, la nostra crema combina pollastre d’alta qualitat amb hortalisses fresques, com ara pastanagues, patates i ceba, i el toc inconfusible de l’oli d’oliva verge extra.

PA RATLLAT

El toc cruixent per a les teves receptes

No et perdis el nou pa ratllat cruixent amb flocs de blat de moro EROSKI, ideal per preparar pollastre arrebossat i els teus millors nuggets. Tasta també el pa ratllat japonès panko, fet únicament amb molla de pa (panko, en japonès, significa molla de pa), perfecte per arrebossar gambes, peixos, verdures, carns i croquetes. Amb un efecte extracruixent i lleuger, i Nutri-Score A. Aquestes dues novetats enriqueixen l’assortiment de marca EROSKI, que disposa d’opcions per a tots els gustos i per a totes les butxaques, com el pa ratllat bàsic, el cruixent o el pa ratllat amb all i julivert. Tu tries!

TE'N REGALEM 3.000Ä PERQU»VISQUISELTEU ESTIU M…S FASHION:

novetats

Aperitius per gaudir a qualsevol hora

PATATES

Gaudeix de les noves patates ondulades amb gust de pernil i de la recepta camperola d’EROSKI. La seva textura cruixent i el gust inigualable les converteixen en snacks ideals per a les tardes d’estiu.

QUESINIS

Ets fan dels snacks de formatge? No et perdis els Quesinis EROSKI, amb aquest gust que tant ens agrada i sense saboritzants artificials. Cruixents i deliciosos, són perfectes per a qualsevol moment.

NIVEA parla per a

Núm. 1 EN PROTECCIÓ SOLAR

I CURA DE LA PELL

NIVEA, amb més de 130 anys d’experiència en la cura de la pell, disposa d’una àmplia gamma de protectors solars específicament desenvolupats per a cada tipus de necessitat. Tant si et vols protegir dels raigs ultraviolats, com si tens la pell sensible o intentes potenciar el teu bronzejat d’estiu, t’ofereix just el que necessites.

PROTECCIÓ SOLAR FACIAL

La pell de la cara és més fina, tendeix a envellir prematurament i està més exposada a la llum solar. Per això, NIVEA ha desenvolupat protectors solars d’ús diari amb beneficis afegits com la protecció antitaques o l’acabat invisible

PROTEGEIX

I HIDRATA

La icònica gamma de protectors solars de NIVEA protegeix la pell des de l’exterior i l’interior i hidrata durant 48 hores. Ofereix protecció enfront dels raigs UVA/UVB, les cremades i l’envelliment prematur de la pell i inclou Vitamina E, un poderós antioxidant.

PER ALS PETITS DE LA CASA

Específicament dissenyades per als nens i la seva delicada pell, enforteixen la barrera protectora de la pell i ajuden a reduir el risc d’al·lèrgies solars. Superresistents a l’aigua, han estat aprovades per pediatres.

PROTEGEIX I BRONZEJA

La gamma de protecció solar per lluir un bronzejat bonic i saludable. Gràcies a la seva doble eficàcia, la teva pell estarà protegida dels efectes del sol i l’activador de melanina patentat t’ajudarà a aconseguir un bronzejat natural (*) .

PELL BRONZEJADA sense preocupacions amb

Amb l’arribada del bon temps toca extremar les precaucions perquè la pell s’adapti a l’augment de la radiació solar. belle&SUN és la teva marca aliada per protegir i cuidar la pell abans i després del sol, amb totes les garanties i, a més, a bon preu.

Protecció PER A LA PELL

Llet solar

Disponible en format de 250 ml i 400 ml (familiar).

De textura lleugera i ràpida absorció.

Per a pells clares o sensibles

Oli toc sec

Accelera el bronzejat. Amb una textura suau, lleugera i de ràpida absorció.

Per a pells molt bronzejades

Esprais transparents

Textures transparents amb factors de protecció alts. Per a pells clares o sensibles

Llet solar Hipoal·lergògena, sense perfum i sense alcohol. Per a pells molt sensibles

Broma solar invisible

No grassa i de ràpida absorció, pot aplicar-se fins i tot sobre la pell mullada. Per a pells clares o sensibles

Com s’ha d’aplicar la crema?

Quan?

Com a mínim mitja hora abans de l’exposició al sol. Apliqueu la crema de manera uniforme sobre la pell i no us oblideu de les mans, els llavis, les parpelles, els peus, les orelles...

Quant?

En adults, la quantitat és de sis culleradetes de cafè.

Amb quina freqüència?

Cada dues hores i després de cada bany o de fer activitat física.

Protecció FACIAL

Amb factors de protecció molt alts, per a pells clares o sensibles al sol. Les seves fórmules prevenen l’aparició d’arrugues i taques i, a més, són oil free.

Fluid solar Hipoal·lergogen i sense perfum

BB Sun Crema amb color indicada especialment per a pells clares i sensibles al sol.

Gel transparent De ràpida absorció.

AUTOBRONZEJADORS AFTERSUN

Trucs per a un ús adequat:

Exfolieu la pell abans.

Apliqueu-lo uniformement sobre la pell neta, evitant les celles i l’arrel dels cabells, i deixeu que s’assequi.

Renteu-vos les mans després de l’aplicació.

Apliqueu-lo diàriament fins que aconseguiu el to desitjat.

Protecció INFANTIL

Especialment indicats per a la pell sensible dels més petits, per a pells molt clares i per a les primeres exposicions al sol.

Refresca, calma i hidrata

‘Stick’ solar Per protegir la cara, zones molt sensibles, cicatrius i taques pigmentàries o de l’embaràs. Per a pells molt sensibles

aftersun àloe vera efecte fred

Protecció LABIAL

Loció aftersun Hidratant i calmant

Broma

9 RAONS PER TRIAR &SUN

1Protecció: tenen filtres UVB i UVA equilibrats i resistents a l’aigua.

2

Textures: no grasses, de fàcil aplicació i ràpida absorció, que deixen un agradable perfum sobre la pell.

3

Amb vitamina E: ajuda a prevenir l’envelliment prematur de la pell.

4Gamma hipoal·lergògena: concebuda específicament per a les pells molt sensibles.

5

Envasos: còmodes i ergonòmics.

6

Sostenibilitat: filtres respectuosos amb els fons marins.

7

Fórmules veganes: sense ingredients d’origen animal.

8

Seguretat: fórmules testades dermatològicament per garantir la bona compatibilitat cutània i un factor de protecció avalat per assajos clínics, seguint estàndards internacionals i la legislació vigent en el marc europeu per a productes cosmètics.

9Controls extra: abans d’envasar-les, avaluem de nou la seguretat de les fórmules per confirmar el factor de protecció solar, entre altres paràmetres.

1

Neteja la teva llar a fons EN 7 PASSOS

Et proposem les claus i els productes imprescindibles per deixar tot impecable.

PLANIFICA, ORGANITZA I BUIDA

ABANS DE COMENÇAR, FES UN PLA. ESTABLEIX TASQUES I UN ORDRE PER FER-LES. I BUIDA EL DESORDRE RECOLLINT TOT EL QUE ESTIGUI FORA DE LLOC.

KH-7

Desgreixant

3

FORA POLS

NETEJA LES SUPERFÍCIES AMB MOVIMENTS SUAUS I LLARGS PER EVITAR AIXECAR MÉS POLS.

NombreProducto

EROSKI

Sempre bons preus

Pronto Cura experta de la fusta

Protegeix els teus mobles per mantenirlos nous durant més temps! Neteja, nodreix i cuida les teves superfícies de fusta.

Tovalloletes de neteja multiusos

Eliminen fàcilment la brutícia. Aconsegueixen una neteja total i profunda en qualsevol superfície i una aroma neta i agradable.

Elimina el greix i la brutícia més incrustada de totes les superfícies.

NETEJA DE SUPERFÍCIES

EN SUPERFÍCIES

DURES I POROSES, EMPRA UN MULTIUSOS. EN FUSTA

I ACER INOXIDABLE, OPTA PER UN ESPECÍFIC I SECA BÉ

PER A EVITAR TAQUES.

CIF Crema

Netejador cremós amb micropartícules, que ofereix una neteja màxima amb mínim esforç.

4

FES UNA PARADA A LA CUINA

COMENÇA NETEJANT ELS ELECTRODOMÈSTICS I, DESPRÉS, PASSA A LES SUPERFÍCIES. APROFITA PER ENDREÇAR ESTRIS I ALIMENTS DELS ARMARIS I DEL REBOST.

EROSKI

Desembussador líquid

Elimina els embussos i evita la seva formació, higienitzant i protegint les canonades. Indicat també per a canonades del bany i la dutxa.

Sempre bons preus

NombreProducto

Sanicentro

Netejador multisuperfícies

Desinfectant sense lleixiu per a qualsevol superfície: cuines, banys, neveres, microones, joguines… Elimina les males olors i deixa una aroma agradable.

BANYERA I BANYS LLUENTS

PARA ATENCIÓ A LES ÀREES ON S’ACUMULA LA CALÇ I LA BRUTÍCIA. FES SERVIR UN RASPALL PER ARRIBAR A LES ZONES DIFÍCILS.

KH-7

Anticalç

Eficaç per eliminar la calç més incrustada i evitar la seva formació, ja que repel·leix l’aigua.

EROSKI

Gel WC amb lleixiu

Per a una neteja a fons. Deixa una gran aroma en tot el bany i té una eficàcia d’emblanquiment millorada, cosa que permet aconseguir un WC més blanc i brillant, alhora que prevé la formació de calç.

NombreProducto

BREF

Netejador WC llimona

El WC sempre net i fresc!

Aconsegueix una neteja profunda i un perfum durador. Protegeix contra la brutícia, és anticalç i ofereix lluentor radiant fins a l’última descàrrega.

EROSKI

Netejador amb sabó

TERRES IMPECABLES

ESCOMBRA O ASPIRA PER ELIMINAR LA BRUTÍCIA I, DESPRÉS, NETEJA AMB EL PRODUCTE ADEQUAT PER AL TEU TIPUS DE TERRA.

Neteja, cuida i nodreix els terres donant lluentor i protecció a totes les superfícies de fusta de la teva llar. Perfum càlid.

NombreProducto

TENN

Multisuperfícies

Per a totes les superfícies i els terres de casa teva. Gràcies a l’exclusiva fórmula amb bioalcohol, aconsegueix un resultat i una neteja perfectes, a més de lluentor. El cotó no enganya!

EROSKI basic

Líquid de fregar pi

PATO

Discs WC llima

Fórmula a base de gel que s’adhereix a la tassa del vàter perquè no t’hagis de preocupar dels gèrmens. Els discos actius ofereixen una eficàcia 360°.

LUMINIA

Netejavidres

Amb tecnologia microtech: micropartícules especials que proporcionen màxima neteja i tracten el vidre, tot creant una pel·lícula protectora que repel·leix l’aigua, la pols, els insectes…

Multisuperfícies sense lleixiu per desinfectar i netejar. Elimina males olors, tot deixant una agradable aroma.

NombreProducto

EROSKI ECO

Multisuperficies

Elimina el greix i la brutícia. Formulat amb un 96% d’ingredients d’origen natural. Ampolla fabricada amb plàstic 45% reciclat i 100% reciclable. Apte per a vegans.

NETEJA FINESTRES, CATIFES, MOQUETES I TAPISSERIES, I RENTA LES FUNDES DE SOFÀS I BUTAQUES.

VANISH

Llevataques

Elimina tres vegades més brutícia en superfícies com ara catifes, sofàs, seients de tela...

Sempre bons preus

Sempre bons preus

Sempre bons preus

CUIDEM LA CASA DE TOTHOM

Col·labora per ajudar a tenir cura del nostre planeta i de totes les formes de vida que l’habiten. Aquests són els projectes de les ONG a les quals aniran destinats els teus cèntims solidaris.

PROTEGEIX ALLÒ QUE T’ESTIMES

Menorca Preservation (Balears)

Conservar i regenerar l’entorn natural de la reserva de la biosfera de Menorca, centrant-se en quatre pilars fonamentals: terra, mar, energia i Menorca sense plàstic.

ALIMENTACIÓ CLIMÀTICA

Fundació United Way Espanya (totes les províncies amb botigues EROSKI, excepte Balears i País Basc)

Projecte formatiu per a escolars de secundària de tot el territori nacional per treballar a les aules l’alimentació, el canvi climàtic, l’emergència climàtica, l’alimentació ecològica,

l’agroecologia, la petjada de carboni, la petjada hídrica i molts més temes.

REDUIR EL MALBARATAMENT

D’ALIMENTS PER TRANSFORMAR EL NOSTRE MÓN

Enraíza Derechos (País Basc)

Sensibilitzar sobre la reducció del malbaratament d’aliments a través de diferents canals.

POL·LINITZADORS EN VAGA

Societat de Ciències Aranzadi (País Basc)

Sensibilització ciutadana sobre els insectes pol·linitzadors. Es faran reptes a les xarxes socials (#polenbila) i se celebrarà un

concurs fotogràfic sobre pol·linitzadors que culminarà amb una xerrada, una exposició de fotos, un passeig per un parc i un taller d’il·lustració.

AJUDA ELS ANIMALS AMB LA TEVA CISTELLA DE LA COMPRA Fundació per a l’Assessorament i Acció en Defensa dels Animals (País Basc, Balears i Catalunya)

Ajudar protectores i refugis finançant part del menjar i de l’atenció veterinària que requereixen per atendre i cobrir les necessitats dels animals acollits que esperen una adopció.

Aquest estiu, MILERS DE PREMIS directes...

Pel fet de ser soci EROSKI club i comprar a les nostres botigues, podràs guanyar un dels milers de vals amb productes gratis de la nostra marca EROSKI -amanides, sucs, gelats...- per gaudir de l’estiu o irresistibles regals del Catàleg Travel Club, com ara altaveus, experiències, entrades de cinema...

REGALS DIRECTES

Com pots participar?

1. Participa fent una compra a la teva botiga EROSKI i descobreix el teu premi.

2. A més, per cada compra de 30 €, aconsegueix una participació automàtica en el gran sorteig.

3. I juga a l’app per endur-te més regals.

(1) Promoció vàlida del 13/06/24 al 31/07/24. Més informació a eros.ki/sorteo-verano/

í Ä

I, a més, un gran sorteig 0

NombreProducto

Sempre bons preus

100 carros EROSKI complets de 70 €

En el gran sorteig d’EROSKI d’aquest estiu optes a guanyar 100 carros complets valorats en 70 € (1). T’ingressarem l’import a la teva targeta EROSKI club perquè puguis utilitzar-lo a les nostres botigues.

Com aconseguir els regals?

L1 any de cotxe gratis

assegurança a tot risc inclosa

A més, sortegem també 15 bons de dos dies de cotxe gratis amb OK Mobility.

Viatge al Carib

Un viatge al Carib (1) de fins a sis nits a destinacions com la República Dominicana, Cuba o Puerto Rico per a dues persones. T’ingressarem el valor del viatge en punts Travel Club perquè puguis bescanviar-lo o canviar-lo per qualsevol altre regal o experiència del catàleg Travel Club.

Així participes en el sorteig

’únic requisit per optar als premis és ser soci EROSKI club i fer una compra a la teva botiga més propera entre el 13 de juny i el 31 de juliol, ambdós inclosos. La caixera et lliurarà un

Si el teu cupó és un dels afortunats amb un premi directe:

Et toca un val gratis de producte EROSKI: simplement l’has de lliurar en la teva pròxima compra en passar per caixa, juntament amb la teva targeta EROSKI club.

Et toca un codi de regal gratis del Catàleg Travel Club: introdueix el codi a la web de Travel Club (travelclub.es/verano) o truca al telèfon 913 874 387 i emporta-te’l gratis.

A les nostres botigues, aconseguiràs una participació de manera automàtica per cada tiquet de compra igual o superior a 30 €. Així de fàcil! Si superes els 60 €, obtindràs dues participacions i, així, endavant. Acumula participacions cada setmana i augmenta les teves opcions per guanyar un premi! app EROSKI: obtindràs més participacions i regals.

PLATGES D’ALBÀNIA

El secret millor guardat

Encara queden llocs per descobrir a Europa. Platges immenses de sorra daurada i sense explotar, cales recòndites amb aigües cristal·lines i paisatges impressionants en el cor del Mediterrani oriental. Parlem d’Albània, el secret millor guardat de l’Adriàtic, a tan sols un parell d’hores d’aquí.

A més, pel fet de ser soci d’EROSKI club, et reemborsarem el 5% del total del viatge a la teva targeta per a pròximes compres. Enamora’t d’un meravellós país per descobrir i estalvia.

KSAMIL

Una joia oculta a la costa jònica

La sorra suau i les aigües cristal·lines de

aigües cristal·lines i les platges de còdols, juntament amb les cases tradicionals de pedra i els acollidors cafès i restaurants, converteixen aquest indret en una destinació especial. Les seves platges, entre les quals hi ha la de Drymades i la de Gjipe, ofereixen un escenari espectacular per relaxar-se sota el sol, nedar i practicar caiac i surf de rem.

JALË

Paradís de sorra daurada

La seva platja és un paradís per a les famílies i els amants de la sorra i el mar. D’aigües tranquil·les i poc profundes, és ideal per nedar i practicar esnòrquel i windsurf. Disposa d’una gran varietat de restaurants i allotjaments, que van des d’acollidors bungalous al costat de la mar fins a luxosos resorts a primera línia de la platja.

HIMARË

Una perla a la costa

5% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club per a reserves realitzades de l’1 al 30 de juny, en els viatges seleccionats. color turquesa són el seu principal reclam. Enfront de la costa d’aquesta localitat impressionant, situada a prop de la frontera amb Grècia, hi ha tres illes petites, accessibles amb vaixell, on podràs practicar esnòrquel i bussejar entre esculls de coral acolorits i una gran varietat de vida marina. No et perdis el parc nacional de Butrinto, declarat patrimoni de la humanitat per la Unesco. Inclou ruïnes gregues, romanes i bizantines, així com una impressionant varietat de flora i fauna.

DHËRMI

Platja de somni a la ribera albanesa

Els impressionants penya-segats, les

Platges com les de Livadhi i Potami ofereixen un entorn espectacular i tranquil amb impressionants postes de sol sobre el mar. El seu barri antic, amb carrers estrets empedrats, esglésies antigues i cafès acollidors, et sorprendrà.

A Viatges EROSKI reserva de manera segura i flexible

a la teva targeta EROSKI club

Reemborsament del

FEM EROSKI

Presentem

el nostre Pla estratègic

Qualitat, estalvi per a les famílies i experiència de compra cada vegada més personalitzada

D’esquerra a dreta Javier Amezaga, Bittor Oroz, Rosa Carabel, Jordi Hereu (ministre d’Indústria i Turisme), Beatriz Santos, Marisol Garmendia, José Vicente Reyes i Jordi Carbonell.

En paraules de Rosa Carabel, el Pla estratègic neix amb el propòsit de “crear i créixer” en i per un futur pròsper i sostenible. Un projecte que combini la generació de resultats empresarials amb la creació de riquesa a l’entorn, que garanteixi la satisfacció plena de les persones consumidores i fomenti una alimentació saludable.

I ho farem a través la millora de la competitivitat de preus, una aposta pel producte fresc de qualitat i de proximitat, així com una important inversió en tecnologia, que promet transformar tant l’experiència de les persones consumidores com l’eficiència operativa, entre altres actuacions.

La nostra CEO, Rosa Carabel, i la directora Comercial d’EROSKI, Beatriz Santos, van presentar el

mes passat a Bilbao el nostre nou Pla estratègic davant més de 400 persones, entre elles 300 proveïdors de la indústria alimentària, representants del sector financer i directius de Mondragon i d’associacions sectorials com a AECOC (fabricants i distribuïdors).

Per a Rosa Carabel, els pilars que han de sostenir el nostre creixement són “la qualitat, l’estalvi per a les famílies i l’experiència de compra cada vegada més personalitzada”. Per part seva, Beatriz Santos va subratllar el compromís amb el lema ‘Sempre Bons Preus’ i l’aposta per un assortiment destinat a cobrir les necessitats de les persones consumidores, amb gran presència de productes i marques i on els productes locals tenen un lloc preferent. notícies

Avançar en transformació TECNOLÒGICA

El nou Pla estratègic inclou una inversió de més de 100 milions d’euros en un ambiciós programa de transformació tecnològica, que compta amb la implementació de la intel·ligència artificial i la robotització per millorar l’eficàcia i eficiència dels processos i decisions comercials.

Continuem innovant!

Més de 150 botigues noves

Durant els pròxims tres anys, a EROSKI incorporarem més de 150 botigues noves, pròpies i franquiciades. Continuem creixent!