Receptes, idees, novetats i sempre bons preus per preparar un esmorzar deliciós i saludable, i començar el dia amb vitalitat i energia
Revista GRATIS per a socis EROSKI club Or
Una al mes per Targeta Or. Subjecte a disponibilitat a la botiga.
La disponibilitat dels productes pot variar entre e stabliments. Consulta a la teva botiga habitual.
08
24 44 20 13
04 En aquest número
06 El més top del mes
07 ... I a les xarxes
08 Esmorzars saludables per començar bé el dia
10 Els nostres pans
13 Oli: una gran varietat per triar
16 Idees per esmorzar
17 Fruites i verdures per a l’esmorzar
18 Incloure proteïna a la teva torrada matinal
19 Formatge i lactis per començar bé pel matí
20 Ous: una gran tria
24 Cereals
28 Sopars ràpids a l’airfryer
32 Infoodencers
34 El més nou a les nostres botigues
38 Ser solidari
40 Bellesa: cuida la teva pell i els cabells després de les vacances
42 Els avantatges d’EROSKI club
44 Viatges: Marroc
48 Notícies
Iker Pérez de Arenaza Responsable d’EROSKI club
SBENVINGUT, SETEMBRE!
etembre és un mes de ‘tornar a començar’. Escola, feina, horaris i aquesta rutina que, després de les vacances, sona a ordre, tranquil·litat i llar. Per tant, donem la benvinguda al mes de setembre amb un, ‘Bon dia!’ No creus que el dia arrenca millor amb aquestes paraules? I si a tot això li sumem un bon esmorzar, tot sembla possible.
Des d’EROSKI club et donem les claus perquè aquest àpat, al qual a vegades no donem prou importància, passi a tenir l’espai que mereix. Per fer-ho, et suggerim idees senzilles, ràpides i variades per preparar una deliciosa torrada saludable, que t’aportarà l’energia suficient per començar bé el dia.
A més, et sorprendran moltes receptes, com l’elaboració d’un pa
exquisit sense pastar o plats ràpids de fer amb l’airfryer.
D’altra banda, t’encantarà la nostra proposta de ritual de posada a punt de la pell i els cabells després de les vacances.
També parlarem d’estalvi, que al setembre va molt bé. A EROSKI continuem mantenint bons preus i oferint moltes maneres d’estalviar. I, com estem de celebració, perquè EROSKI fa 10 anys, volem premiar la teva fidelitat amb centenars de regals. Des de mitjans d’aquest mes, per cada compra superior a 40 euros rebràs un rasca i n’obtindràs un altre més per cada 15 euros en productes assenyalats. Pots guanyar descomptes, cupons, carros complets i fins i tot un cotxe.
T’ho perdràs?
EDITOR
EROSKI S. COOP.
Barrio San Agustín s/n.
48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
Directora: Ainhoa Oyarbide
Redactora en cap: Manuela Díaz
Foto de portada: @virginiamartin_photo
REALITZACIÓ EDICIÓ
Factoría Prisa Noticias, S. L. U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Difusió: Controlada per OJD Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Amb un grapat de fruita seca faràs que els teus àpats siguin més nutritius i diferents. Tingues sempre a mà el nou mix de fruita seca crua EROSKI per acompanyar un iogurt, com a toc final per a una torrada o en una granola casolana.
RASPALL DE MASSATGE
2
ALTES EN VITAMINES
I FONT DE CALCI
PREMIADES PEL SEU
BON PREU, PER SER
ALTES EN VITAMINES, PEL
NUTRI-SCORE B I PEL
SEU DISSENY DIVERTIT.
Tornada a l’escola MASSATGE I
CURA DELS CABELLS
És 4 en 1. Neteja en profunditat, desobstrueix els porus, estimula la circulació capil·lar i fa un massatge, tot alhora. Les pues de silicona, suaus i còniques, del nou raspall per fer massatge i exfoliant capil·lar belle ho fan realitat. I arriba per convertir-se en un imprescindible del teu necesser.
4
3
Aquest mes de setembre, gaudeix també de promocions i ofertes. No et perdis els nostres bons preus en material escolar, disponible només a hipermercats.
Has vist aquesta nova etiqueta?
Perquè som molt fans del cacau, hem millorat el gust de la cobertura de la nostra brioixeria*. Sense greix de palma, amb una selecció exquisida de grans i amb una fermentació i assecat molt controlats. A més, amb cada mos col·labores, a través de Cacao Trace, amb petits productors d’Àfrica, Àsia i Amèrica tot ajudant a la construcció i manteniment d’escoles, centres de salut i punts de proveïment d’aigua.
*Només a les fleques d’EROSKI que disposen de xocolater.
5
I A LES XARXES
Descobreix tot el que es viu a les nostres xarxes socials
La recepta del mes d’EROSKI club
TOP VIEWS
Salpicó de llagostins amb espàrrecs de Navarra Pren nota de la proposta de Ramón Blanco, guanyador de l’última edició del nostre concurs ‘La recepta del mes’. Un plat refrescant i molt local, amb espàrrecs DO Navarra EROSKI, llagostí blanc EROSKI Natur i ous camperols EROSKI Natur d’origen local. Si vols ser com Ramón i endur-te una targeta regal de 100 euros, comparteix la foto de la teva recepta més saludable elaborada amb productes EROSKI, esmenta’ns i inclou el hashtag #AlimentaLoQuePiensas.
TIK TOK surt al carrer
SEGUIR-NOS A
TIK TOK TÉ PREMI. PER AIXÒ, HEM SORTIT AL CARRER CARREGATS DE REGALS PERQUÈ ENS CONEGUIS. JA HEM VISITAT DIFERENTS BOTIGUES A LA PLATJA DE GETXO… ON ANIREM AQUEST MES?
SEGUEIX-NOS DE PROP.
Els secrets del consomé EROSKI SELEQTIA
Les novetats marca EROSKI van fortes El ‘match’ 2x1 de les olimpíades
Golàs a l’estalvi
Ho hem celebrat sortejant una Samsung Galaxy Tab A9+ entre els nostres seguidors. Suma’t a les nostres xarxes i descobreix cada setmana receptes, sortejos i promocions que no et voldràs perdre.
diaSaludable
Una beguda calenta, una torrada amb oli i alvocat o amb tomàquet i pernil, potser una peça de fruita, un iogurt amb granola… Les possibilitats són infinites, delicioses i t’ajudaran a començar el dia amb vitalitat.
Esmorzem?
Al llarg de la revista et donarem les claus per preparar esmorzars saludables i intentar evitar l’excés de sucre, així com aquest “esmorzar el primer que trobo si em ve de gust alguna cosa” o aquell cafè ràpid quan ets adult. Perquè, sigui quina sigui la teva edat, l’esmorzar ha de ser un dels àpats més importants del dia. Ja ho diu la cultura popular: “esmorzar com un rei, menjar com un príncep i sopar com un pidolaire”.
Nou taulell
d’esmorzars i brunch
d’EROSKI a Pinterest
IMPRESCINDIBLES
d’un esmorzar equilibrat
[1] Carbohidrats complexes: pa integral, civada o fruita fresca; són fonts excel·lents d’energia sostinguda.
[2] Proteïnes: iogurt, ous, nous o llegums ens ajuden a mantenir-nos saciats durant més temps i contribueixen a la reparació muscular.
[3] Greixos saludables: alvocat, oli d’oliva, llavors de xia o fruita seca són bons per a la salut del cervell i del cor.
[4] Fibra: imprescindible per a una bona digestió, la fibra es pot trobar a les fruites, verdures i cereals integrals.
[5] Vitamines i minerals: fruites i verdures.
MOLTA MOLLA PANS AMB
El pa és, sens dubte, un aliment amic a totes les cultures.
Versàtil i nutritiu, comparteix taula amb nosaltres des de l’antiguitat, tot i que en els últims anys ha estat demonitzat, tal com li va passar fa temps a l’ou.
Reivindiquem el seu paper i proposem un esmorzar on els hidrats de carboni els aporta el pa. Hidrats i fibra, vitamines del
complex B, potassi, fòsfor, magnesi, seleni i gens de greix.
A les fleques EROSKI, t’oferim pans del teu entorn més proper, elaborats amb massa mare, de poble, fogasses i barres integrals, de diferents cereals, rics en proteïnes, baixos en sal i sempre a bons preus.
Como veus, una gran varietat, perquè puguis triar al teu gust i en funció de les teves necessitats.
Panets, fogasses i barres acabades de fer a les botigues que tenen obrador.
Servei d’enfornat al moment si no trobes el pa que busques (en funció de la disponibilitat de les botigues).
Màquines llescadores de pa fàcils d’emprar.
Possibilitat d’encarregar els pans que necessitis per evitar esperes o en quantitats especials.
Entrepans acabats de fer, farcits de xoriço, llom i llonganissa, amb opcions de pa integral 100% i d’ibèrics.
SABIES QUE...?
El 95% dels proveïdors que elaboren el nostre pa són nacionals i la producció es fa a Espanya.
#alimentaloquepiensas
DEMANA EL QUE VULGUIS
EROSKI NATUR
Elaborat amb la millor selecció de matèries primeres i farines de blat sostenible, garantides per proveïdors de proximitat i amb certificació avalada per entitats externes, que verifiquen les farines obtingudes en unes pràctiques agrícoles més respectuoses amb els cultius del cereal.
El gust i l’aroma del pa de sempre. Crosta fina, daurada i cruixent. Disposes de baguets, barres, fogasses i panets 3 cereals.
DE MASSA MARE
100% INTEGRALS
Elaborats amb grans de farina integral o gra sencer. Inclouen les tres parts que integren el gra, cosa que permet obtenir més nutrients, fibra, minerals i vitamines, i millora el trànsit intestinal. Opció en barra, fogassa, panets i baguetina de dues unitats.
Molla lleugera, foradada, amb una aroma intensa, notes afruitades i aquell gust àcid típic del pa de sempre. Disposem de varietats de blat, de sègol i la fogassa camperola de cereals i llavors. La massa mare afavoreix la digestibilitat sense afegir-hi additius. Es conserven frescos més temps.
SENSE GLUTEN
Pots sol·licitar pans sense glúten a les nostres fleques. Es venen congelats, perquè els puguis continuar emprant a casa teva a poc a poc. Disposen del segell de FACE (Federació d’Associacions de Celíacs d’Espanya).
REDUÏT EN SAL
La baguetina amb llavors té un 38% de reducció de sal.
Pa rústic sense pastar
8
• 400 g de farina de blat
• 100 g de farina integral de blat
• 315-325 g d’aigua
• 6 g de llevat fresc o 2 g de llevat sec de fleca
• 10 g de sal (si vols reduir-la, baixa la sal a 8 o 6 g)
En un bol gran, barregem les farines, la sal i el llevat sec, si fem servir aquesta opció. Si és fresc, el dissolem en l’aigua.
Hi posem l’aigua (juntament amb el llevat, si és el cas) i ho barregem fins a obtenir una massa homogènia.
Dins el bol, fem 5 plecs a la massa. Per a cada un, agafem un tros de la massa de la vora i la dobleguem sobre el centre, tot girant el bol per fer el plec següent. Ho deixem reposar 15 minuts i repetim els plecs.
0,05€ PER RACIÓ
Ho cobrim amb film i ho deixem al frigorífic entre 12 i 24 hores.
Traiem la massa i la deixem entebeir una hora.
Enfarinem la taula i també les mans i hi posem la massa. Dobleguem un costat de la massa cap al centre i, tot seguit, l’altre. Girem la massa 90 graus i repetim els plecs.
Fem la volta a la massa, de manera que el tancament dels plecs quedi cap avall, i la posem cap a dins tot fent forma de bola. La cobrim amb el mateix bol mentre reposa.
Preescalfem el forn a 200 °C, amb escalfor a dalt i a baix. Hi introduïm una olla apta per al forn, amb la tapa, durant 15 minuts.
Retirem l’olla i posem la bola de massa a l’interior. Tapem l’olla i la posem al forn durant 30 minuts. Retirem la tapa i l’enfornem 15 minuts més.
Retirem l’olla del forn i la deixem refredar totalment sobre una reixeta abans d’obrir-la.
Tan sols amb 5 ingredients
Amb oli, molt millor
Tanca els ulls i pensa en un esmorzar deliciós.
Segurament coincidirem imaginant-nos una torrada exquisida amb oli d’oliva verge extra (OOVE). Sabor i salut a parts iguals, emparellant els aliments clau de la dieta mediterrània. El fet de coincidir no és aleatori. Apostar per l’OOVE en els esmorzars és part de la nostra tradició. A més, conté vitamines, antioxidants, nombrosos nutrients i fins a un 85% de greix insaturat, el més saludable. És bo per al cor, per a la pell, per al colesterol… Les nostres àvies sabien què feien!
Afegir una culleradeta d’oli d’oliva verge extra en cru a la teva torrada et permet guanyar salut. Aquest oli és el que té més qualitat –el segueixen l’oli d’oliva verge, l’oli d’oliva, l’oli de pinyonada i els olis de llavors– i el més saludable, perquè en l’elaboració pràcticament no es
OOVE EROSKI BIO
Oli de muntanya elaborat exclusivament amb oliva picual.
Amb Denominació d’Origen Sierra de Segura (Jaén).
És olorós, de gust equilibrat i cos robust. Amb notes de fruita i lleugerament picant. Produït sota controls estrictes que en garanteixen la qualitat i el respecte pel medi ambient.
manipula. S’extreu premsant les olives i l’acidesa no supera els 0,8°. D’aquesta manera, conserva més nutrients beneficiosos que altres olis.
A EROSKI trobaràs les denominacions d’origen més prestigioses i olis de qualitat extra amb la nostra marca pròpia.
Primer l’oli o el tomàquet?
Excepte en algunes províncies d’Andalusia, al pa primer se li afegeix el tomàquet i, després, l’oli.
OOVE EROSKI
Prové de les almàsseres de La Roda (Sevilla) i de Jabalquinto (Jaén). Amb un gust afruitat intens i un color lleugerament verdós. El Nutri-Score de l’OOVE ha passat de C a B.
ESMORZAR PER A TRES
OOVE EROSKI
+ Tomàquet ratllat EROSKI
+ Barra camperola
= Torrada amb oli i tomàquet
OOVE
EROSKI SELEQTIA
Elaborat exclusivament amb oliva arbequina amb garantia d’origen. DO Siurana (Tarragona).
És olorós, té cos i sensacions de gust persistents. Equilibri entre amarg, dolç i picant.
Sabor extra
Més dolç, amb més cos i una aroma intensa d’ametlles o fruites... Sigui quina sigui la teva preferència, a les nostres botigues disposes d’una àmplia varietat de marques amb els millors olis d’oliva verge extra del mercat.
VARIETATS I USOS
A Espanya hi ha més de 260 varietats d’olives. Aquestes són les més destacades a les nostres botigues.
PICUAL
Jaén, Còrdova i
Granada
Molt resistent a les altes temperatures. Ideal per a conserves i fregits. Sabies que l’oli d’oliva resisteix més els fregits que el de gira-sol sense perdre les seves qualitats beneficioses?
HOJIBLANCA
Còrdova, Màlaga i
Sevilla
En el punt mitjà entre els olis picants i amargs i els més dolços, cosa que
el fa molt versàtil. Ideal per fer vinagretes, donar gust a cremes fredes o calentes o per emprarlo en pastes o saltats. També per fer maionesa amb un gust potent.
COUPAGES
Barreja de diferents varietats d’olives que ens permeten assolir matisos molt variats.
ARBEQUINA
Catalunya
Dolç. Ideal per al gaspatxo o el salmorejo.
#alimentaloquepiensas
OLI D’OLIVA
VERGE EXTRA
Un oli ple de matisos que destaquen per l’equilibri i l’harmonia, i converteixen cada plat en quelcom únic.
OLI D’OLIVA VERGE
EXTRA: ODA A LA CARXOFA
Afruitat, potent i amb molta personalitat. Una oda al gust singular de la carxofa.
OLI D’OLIVA
VERGE EXTRA
Fruit d’una rigorosa selecció de les millors olives. Els teus plats freds, amanides i torrades combinaran a la perfecció.
OLI D’OLIVA
VERGE EXTRA
DO SIERRA DE SEGURA, JAÉN
Procedent d’una olivera picual de muntanya singular, amb origen cooperatiu i qualitat garantida: oli de màxima qualitat amb caràcter propi.
Tipus d’olis d’oliva
Oli verge
S’aconsegueix triturant les olives fins a obtenir una pasta que se centrifuga per extreure’n l’oli. En funció de la quantitat d’àcids grassos lliures i de les característiques del fruit, tindrà més o menys qualitat i suavitat.
OLI D’OLIVA
VERGE EXTRA
Amb una selecció de les millors varietats d’olives i una aroma intensa, aquest oli donarà un toc perfecte als teus plats.
Verge extra
Gust i aroma afruitats i suaus. L’acidesa no ha de superar l’1% d’àcids grassos lliures.
Oli d’oliva Barreja d’oli d’oliva verge i d’oli d’oliva refinat.
OLI D’OLIVA VERGE EXTRA GRAN
SELECCIÓ
750 ml I 250 ml
Un oli verge extra de qualitat fruit de la combinació de varietats d’olives, que donen lloc a un oli únic de gust harmònic i equilibrat.
OLI D’OLIVA
VERGE EXTRA HOJIBLANCA
Un oli amb un toc fi d’amargor i picor moderada, de gust dolç i afruitat, que destaca per la seva gran qualitat i versatilitat.
Oli de pinyolada d’oliva
S’obté a partir de la sansa o residu que queda després de centrifugar la massa de les olives i que conté encara entre un 10% i un 20% d’oli aprofitable.
Amb un bon pa, les possibilitats de gaudir d’una deliciosa torrada saludable són infinites. Et donem 5 claus per tenir l’èxit garantit.
PROTEÏNES (per mantenir-te saciat durant més temps)..
Alvocat i ou escumat, a la planxa o escalfat. L’alvocat aporta greixos saludables i l’ou, proteïnes d’alta qualitat.
Recuit de drap o formatge ricotta com a base. Combina bé amb salmó, fruites del bosc, raves i brots verds o amb cítrics i civada.
Unta humus i afegeix-hi rodanxes de cogombre i pebrot vermell.
Pernil ibèric amb unes puntes d’espàrrecs verds lleugerament daurats a la paella.
Formatge: no et perdis el formatge blau amb làmines de pera i llavors.
Bonítol en oli amb pebrot del piquillo o una deliciosa crema de pebrots.
Vianda de gall dindi amb truita a la francesa.
Anima’t i prepara tu mateix el pit de gall dindi.
VEGETALS FRESCOS
(per incloure vitamines, minerals i fibra).
Tomàquet i alfàbrega fresca amb un toc d’oli. Espinacs i xampinyons saltats.
Pebrots i ceba rostits per donar un gust dolç i fumat.
PORCIONS EQUILIBRADES
Amb una torrada n’hi ha prou. Distribueix els ingredients de manera uniforme i en quantitat moderada.
SABOR EXTRA (per aconseguir una torrada d’un altre nivell).
Espècies i herbes: empolsa-la amb pebre negre, pebre vermell dolç, orenga o alfàbrega fresca. Fruita i fruita seca: posa-hi rodanxes de fruita, com maduixa o poma, i empolsa-la amb ametlles laminades o nous picades per donar-li un toc cruixent.
Olis saludables: un rajolí d’oli d’oliva verge extra aporta sabor i beneficis nutricionals addicionals.
DOLCES I SALUDABLES
Crema de cacauet amb poma i topping de fruita seca. Crema de xocolata negra casolana amb plàtan i civada.
CABDELLS
Els nous cabdells EROSKI són d’origen nacional i es cultiven sempre a l’aire lliure, fora dels hivernacles. Els pots trobar a les nostres botigues durant tot l’any. A més, l’envàs disposa d’un 80% de material reciclat.
Prepáralo tú mismo
FRUITES I VERDURES
Incorporar fruites i verdures a l’esmorzar, sigui en torrades, iogurts o simplement senceres, aporta vitamines i fibra i pot ser una manera excel·lent de començar el dia. Et proposem algunes idees irresistibles que segur que voldràs tastar.
ALVOCAT
Al pes o en safates de cartró, gaudeix de diferents varietats d’aquesta fruita deliciosa. És preferible que maduri a temperatura ambient. Si el poses al costat dels plàtans o les pomes s’accelera el procés de maduració gràcies a l’etilè que alliberen aquestes fruites. Quan estigui al punt, convé guardar-lo a la nevera per frenar el procés.
Sabies que les fruites del bosc i el raïm, que ara estan en el millor moment, a més de delicioses són riques en antioxidants i vitamines?
AQUEST MES ÉS TEMPORADA
De fruites del bosc, com nabius, gerds i maduixes.
ENTRE JUNY I NOVEMBRE, LES MADUIXES SEGOVIANES DONEN EL RELLEU A LES DE HUELVA. EL PINAR ÉS LA PRODUCTORA MÉS GRAN DE MADUIXES D’ESTIU A ESPANYA. ENCARA NO LES HAS TASTAT? MMMMM... ET SORPRENDRAN!
I, per descomptat, el raïm d’origen nacional, que sempre trobaràs a bon preu a granel i sense llavors en ecoenvasos de mig quilo.
AMB/SENSE LLAVORS
í Ä
í Ä
NombreProducto
NombreProducto
Sempre bons preus
Sempre bons preus
Et proposem diferents alternatives per incloure proteïna al teu esmorzar.
NombreProducto
Vianda molt ‘veggie’ Prepara un sandvitx o una torrada deliciosa amb ceba caramel·litzada, maionesa de curri, cogombrets, canonges i la nostra vianda vegana, sempre a bons preus.
Si busques el gust autèntic
Els ibèrics destaquen per la finor del seu gust, la textura i els nombrosos matisos de la seva carn. Per gaudir-ne al punt, cal treure’ls de la nevera 20 minuts abans i obrir l’envàs perquè es temperin. Pregunta a la teva botiga per l’opció que et tallin el pernil amb ganivet o que te’l preparin envasat al buit.
Sempre bons preus
NombreProducto
Pit de gall dindi normal i brasejat Amb una aportació alta en proteïnes i molt poques calories, el gall dindi és una opció molt bona per a l’esmorzar.
Per als fans del mar
Tonyina, bonítol i salmó són algunes de les propostes que poden donar el punt de gust i nutrició a una torrada. T’aconsellem triar bonítol del nord EROSKI, envasat amb bonítol sencer pescat exclusivament amb canya.
A més, EROSKI SELEQTIA t’ofereix la millor selecció de conserves testades pel Basque Culinary Center. Encara no has tastat el salmó fumat sense veta EROSKI? T’encantarà.
FORMATGE
El formatge és un dels imprescindibles de l’esmorzar i t’aporta greix de bona qualitat. El millor és optar per formatges frescos i naturals, baixos en greix, controlar les porcions i acompanyar-lo amb aliments rics en fibra, com ara fruites i verdures. Aquestes són les nostres combinacions preferides.
Tomàquets cherry
Formatge Cottage Festucs
Formatge de Burgos
Maduixes
Tomàquet rosa
Salmó
Formatge crema Cogombre
VARIETATS PER A TOTHOM
Conté 26 grams de proteïna per ració.
Amb menys sal
Amb la melmelada de maduixes EROSKI SELEQTIA pots menjar maduixetes de Huelva seleccionades durant tot l’any
Avalat pel
LACTIS VERSÀTILS
Al matí, els lactis poden estar presentes a la teva taula de moltes maneres: en un got de llet amb cereals integrals o un iogurt amb fruita i granola. Són una font rica de proteïnes d’alta qualitat, aporten vitamines D i B12 i calci, un mineral vital per a la salut òssia i dental, necessari en totes les etapes de la vida.
OUS
Són una font completa de proteïnes, ajuden a mantenir estables els nivells d’energia al llarg del matí i generen una sensació de sacietat per més temps. Una gran tria per al teu esmorzar.
TOP 5 ESMORZARS
OUS PASSATS PER AIGUA
Cou els ous durant 4 minuts per aconseguir un rovell molt líquid o 6 minuts si el prefereixes més ferm. Passat aquest temps, introdueix-los en aigua freda.
TRUITA
Afegeix un rajolí de llet o nata perquè quedi més cremosa.
Els nostres ous frescos EROSKI Natur camperols i els BIO provenen de gallines que campen al seu aire per corrals i prats. Si veus el mapa de la teva comunitat a l’envàs, significa que provenen de gallines criades a la teva regió. És bo que sigui d’aquí!
OUS ESCALFATS
En una cassola, posa un pessic de sal i una culleradeta de vinagre blanc.
Quan estigui a punt d’arrencar el bull, fes un remolí amb una cullera i introdueix-hi l’ou, trencat prèviament.
Cuina’l durant 3-4 minuts, fins que la clara quedi cuita, però el rovell encara estigui líquid.
OUS BENEDICTINS
Torra pa i posa-hi per sobre una llesca de pernil.
Prepara un ou escalfat i posa’l sobre el pernil.
Aboca salsa holandesa sobre els ous.
COM PREPARAR
LA SALSA HOLANDESA
OUS REMENATS
Fes servir mantega en comptes d’oli, cuina’ls a foc baix i procura que no es facin massa.
En un bol al bany maria, bat suaument, però de manera constant, dos rovells d’ou amb una cullerada de suc de llimona fins que la barreja s’espesseixi i augmenti de volum.
Afegeix-hi, molt lentament, mitja tassa de mantega sense sal desfeta (250 g) perquè la salsa emulsioni correctament i no es talli.
Tot seguit, posa-hi sal al gust. Si la salsa és massa espessa, pots afegir-hi una quantitat petita d’aigua tèbia.
Què t’aport ?
Es tracta d’una recepta on predomina la verdura. L’ou i el formatge aporten proteïna de bona qualitat, a més de greixos, vitamina D i calci.
TRUCS SALUDABLES
Si vols que estiguin més sucosos, en servir-los, afegeix-hi una mica de salsa de tomàquet o un rajolí d’oli d’oliva en cru.
Dona més color al plat amb espaguetis de pastanaga. Apta per a dietes ovolactovegetarianes.
Cuinar en família és divertit #alimentaloquepiensas
NIUS DE CARBASSÓ I OU
4 RACIONS / DIFICULTAT 2 / 30 MIN
2 carbassons
Sal i pebre blanc
Orenga seca
20 ml d’oli d’oliva
4 ous
15 g de formatge parmesà
1. Amb un espirilitzador, tallem els carbassons en forma de fideus. En un bol, els barregem amb la sal, el pebre, l’orenga i un rajolí d’oli d’oliva.
2. Fem quatre nius amb els fideus de carbassó i els posem en una safata per a forn coberta amb paper. Els enfornem durant 10 minuts a 180 °C.
3. Els traiem del forn, fem un forat al centre de cada niu de carbassó i hi trenquem un ou. Hi afegim un pessic de sal i els posem de nou al forn, 10 minuts més.
4. En servir els nius, els empolsem amb una mica de formatge parmesà.
ESMORZAR
EL COMBUSTIBLE
QUE NECESSITEN ELS TEUS FILLS per començar el dia amb energia
Les vacances han acabat i tots tornem a la rutina. Començar el dia amb un esmorzar saludable i equilibrat és molt important per a tota la família i, en el cas dels nens, és fonamental, ja que es troben en plena etapa de desenvolupament i creixement.
Una alimentació saludable és imprescindible perquè el seu organisme funcioni correctament i perquè tinguin una bona capacitat d’aprenentatge i un desenvolupament psicomotor adequat. A més, juga un paper essencial en la prevenció de futures malalties.
Molts estudis han demostrat que existeix una relació entre l’esmorzar i el rendiment acadèmic. Se sap que el fet de no esmorzar afecta negativament a la memòria, la capacitat cognitiva i la concentració. I no hem d’oblidar que durant la infància és quan s’estableixen els hàbits alimentaris que ens acompanyaran al llarg de la nostra vida.
Tot i que ja coneixem la teoria, les presses de primera hora sovint fan que no tinguem cura d’aquest àpat i que acabem optant per no esmorzar o per menjar qualsevol cosa. Però no us preocupeu! Hi ha opcions fàcils, saludables i nutritives que es poden preparar en poc temps.
ESMORZARS SALUDABLES PER A L’ESCOLA
Un entrepà de pa integral amb hummus o formatge fresc.
Un got de llet amb cereals per esmorzar integrals.
Un grapat de fruita seca crua o torrada.
Una coqueta de civada i plàtan.
Una torrada de pa integral amb oli d’oliva o alvocat.
Una peça de fruita.
Tingues en compte que les quantitats variaran segons l’edat del nen.
INCLOU TOTS ELS GRUPS D’ALIMENTS
Fruita: cal que incorporem, com a mínim, una peça de fruita a l’esmorzar. Aquesta ha de ser preferiblement sencera, fresca, madura i de temporada. A més, és una opció molt pràctica per dur-la a la motxilla.
Hidrats de carboni: opta per unes torrades de pa integral o uns cereals integrals per esmorzar.
COM HAN DE SER ELS ESMORZARS DELS INFANTS?
L’esmorzar ha d’aportar almenys el 20% de l’energia que necessiten per a tota la jornada. Ha d’incloure una ració de fruita o verdura, aliments proteics i cereals o derivats, preferiblement integrals. A més, convé sumar-hi greixos saludables, fibra, vitamines i minerals.
El mètode Nutriplato et pot ajudar a conèixer les proporcions adequades per dinar o sopar de cada grup d’aliments.
Apunta’t gratis al programa Nutriplato aquí
Proteïnes: la llet és una bona opció, ja que proporciona calci i d’altres minerals i vitamines. El iogurt natural i el formatge baix en greix també són alternatives vàlides. Si optem per una beguda vegetal per substituir la llet, és preferible que sigui de soja enriquida amb calci i vitamina D. Els ous també són una bona solució per sumar proteïnes a l’esmorzar. Pots fer ou remenat o cuit, sempre tenint en compte que fins als 12 anys no és recomanable consumir més de tres o quatre unitats setmanals.
El punt més de l’esmorzar
Rics en hidrats de carboni complexos, els cereals són un bàsic dels esmorzars i el punt més cruixent per començar el matí. Flocs integrals, coixinets de civada, musli de fruites, boletes de cereals amb xocolata, barretes de cereals i fruita seca... Coneixes tot el que t’ofereix la nostra marca EROSKI? Recorda que unes opcions són millors que altres. T’ensenyem algunes.
Per a les persones amb celiaquia
El nostre segell ‘sense gluten’ està avalat per la Federació d’Associacions de Celíacs d’Espanya.
Si se t’enganxen els llençols
Barretes a punt per endur, riques en fibra i nutrients.
Si ets eco i t’agrada el que és bio
Amb la garantia que provenen de l’agricultura ecològica.
Per als més clàssics
Els flocs de blat de moro són els cereals més coneguts a tot el món pel seu gust, punt cruixent i baix índex glucèmic, característica que permet prevenir pics en els nivells de sucre en sang. Els nostres flocs no contenen greix de palma i aporten 8 vitamines i ferro.
Per als paladars més exigents
Testats pel Basque Culinary Center, que garanteix un sabor sublim.
10% de fruita seca (ametlla, avellana i nous) amb un toc de caramel.
de llavors de xocolata negra.
Si et preocupa la fibra
Els cereals integrals o de civada, a més d’oferir una aportació més gran de fibra, augmenten la sensació de sacietat i milloren el trànsit intestinal.
23% de fruites deshidratades (panses sultanes, xips de plàtan, xips de coco, pinya i poma).
Per als xocolaters
Cereals farcits, boles, pètals i arròs inflat són els seus preferits.
Si prefereixes les barreges
Sabies que el musli va ser creat pel metge suís Maximilian Bircher-Brenner a principis del segle XX, com a part d’una dieta saludable per als seus pacients? La recepta és simple: barreja diferents cereals –amb predomini de la civada–, fruita seca, llavors i, sovint, fruita seca.
Trucs s lud bles
Tria cereals integrals. Són rics en fibra i nutrients essencials.
Els cereals endolcits naturalment, com els que contenen fruita seca, són una opció millor.
Si vols més proteïnes, completa els teus cereals amb iogurt grec, llet o fruita seca.
Millora el valor nutricional dels teus cereals afegint-hi fruita fresca.
La fruita seca i les llavors també aporten greixos saludables i proteïnes.
Ves amb compte amb les quantitats. Una ració típica de cereal sol ser d’uns 30-45 grams.
Acompanya els teus cereals amb llet o begudes vegetals.
Tria cereals sense greix de palma, com els de la marca EROSKI.
Tingues en compte la valoració del NutriScore i consumeix-los amb moderació.
#alimentaloquepiensas
NUTRI-SCORE
NUTRI-SCORE
NUTRI-SCORE
Avalado por
VARIETATTria
Descobreix les marques preferides de cereals, els més saludables i els últims que han arribat per poder triar els que s’ajustin millor als teus gustos i necessitats.
CHEERIOS CIVADA
Cereals cruixents en forma de petits cèrcols. Amb un 92% de civada integral i menys sucres que la mitjana de cereals per esmorzar similars del mercat.
CEREALS FITNESS XOCOLATA
NEGRA
CHOCAPIC
Pètals cruixents amb un gust intens de xocolata i cereals integrals! A més, contenen vitamines i minerals. La combinació perfecta per començar bé el dia.
Elaborats amb cereals integrals com a ingredient número 1, sense oli de palma, colorants ni aromes artificials, i amb uns flocs deliciosos coberts de xocolata negra.
CEREALS
DE BLAT
Un esmorzar deliciós elaborat amb cereals 100% integrals i reforçat amb vitamines.
CRUNCHY CIVADA I MEL
Sense colorants, conservants ni aromes artificials, les barretes Nature Valley crunchy Civada & Mel s’elaboren amb civada 100% integral i autèntica mel. Són l’snack perfecte per endur-se a tot arreu. Sempre a punt quan més les necessites.
CEREALS KIT KAT
Trenca la rutina matinal amb els nous cereals Kit Kat i gaudeix del deliciós gust de xocolata i galeta, ara per esmorzar!
1. CRUIXENTS DE CIVADA
Cereals amb un 72% de civada integral. Rics en fibra i vegans. Sense aromes ni colorants afegits.
2. CRUIXENTS DE CIVADA
XOCOLATA
Cereals amb un 65% de civada integral i xocolata. Són rics en fibra i no tenen aromes ni colorants afegits.
CORN FLAKES
CLASSIC
Presenten una textura extracruixent, amb l’avantatge de no contenir gluten, 0% sucres afegits, per a dietes veganes i sense lactosa. Es tracta d’un producte únic d’una empresa especialitzada en intoleràncies alimentàries.
1. FLOCS FINS DE CIVADA INTEGRAL ECO
Els flocs de civada integral ecològica són l’opció més completa i nutritiva per als teus esmorzars saludables.
2. FLOCS 4 CEREALS INTEGRALS ECO
Descobreix aquesta barreja 100% integral de civada, ordi, sègol i blat. Saciant, energètica i saludable.
3. BOLETES DE CEREALS ECO AMB XOCOLATA
Sense edulcorants ni oli de palma, però igual de gustosos que les opcions convencionals de cereals amb xocolata.
4. BLAT INFLAT ECO AMB MEL
Cruixents, lleugers i amb gust de mel, rics en fibra i sense edulcorants, xarops ni olis afegits.
FES-HO TU MATEIX
Prepara una deliciosa granola de xocolata amb iogurt i fruita
ÉS TENDÈNCIA
Prepara, en uns minuts, un ‘porridge’ amb pera i canyella En una cassola, escalfa a foc mitjà dues tasses de llet (també pot ser aigua o beguda vegetal). Quan arrenqui el bull, posa-hi una tassa de civada. Remena-ho durant 5 minuts, fins que la major part del líquid s’hagi absorbit. Afegeix làmines de pera a la civada durant els 2 últims minuts de cocció o al final, per obtenir una textura més cruixent. Un cop fora del foc, posa-hi canyella en pols i remena-ho. Serveix-ho en un bol amb fruita seca, panses, etc.
Sempre bons preus
Treu profit de L’AIRFRYER
Tens pressa i no se t’acut res per sopar aquest vespre? Preescalfa la teva fregidora d’aire i prepara un sopar ràpid i complet en pocs minuts.
POLLASTRE CRUIXENT
Preescalfa a 200 °C i enforna 9 minuts amb una mica d’oli.
Preescalfa a 205 °C i enforna durant 5 minuts amb unes gotes d’oli.
Talla el moniato a tires, pinta’l amb una mica d’oli i posa-hi espècies al gust. Enforna’l a la fregidora d’aire uns 10 minuts a 180 °C.
AMB AMANIDA DE TOMÀQUET LLIBRETS DE LLOM
NombreProducto
Preescalfa 5 minuts a 180 °C. Enforna els llibrets de llom entre 3 i 5 minuts amb unes gotes d’oli, a 160 °C-180 °C.
CROQUETES
Preescalfa 5 minuts a 180 °C. Enforna les croquetes entre 5 i 8 minuts amb unes gotes d’oli a 160 °C-180 °C.
AMB VERDURES ROSTIDES
Preescalfa 5 minuts a 180 °C. Enforna les verdures congelades, prèviament ruixades amb unes gotes d’oli, durant 15 minuts a 200 °C. Passats 10 minuts, remena-les i, si ja estan prou fetes, redueix el temps a 12 minuts.
Preescalfa 5 minuts a 180 °C. Enforna l’hamburguesa vegetal entre 3 i 5 minuts amb unes gotes d’oli a 160 °C-180 °C.
Enforna les patates tallades a tires molt fines, prèviament impregnades amb oli, uns 20 minuts.
SALMÓ FRESC
D’ENTRE 1 I 3 KG AL TAULELL SEMPRE A BONS PREUS
Preescalfa uns 5 minuts a 180 °C. Enforna la pizza (si cal, trosseja-la i introdueix la porció al cistell de la fregidora d’aire) uns 5 minuts a 120 °C-170 °C. Si la vols més cruixent, deixa-la un minut més i revisa-la.
Salmó amb salsa teriyaki i verdures 1,34€
• 1 llom de salmó
• 1 cdta. de pebre blanc
• 1 cda. d’oli d’oliva
• 3 g de llavors de sèsam
Salsa teriyaki:
• 60 ml de salsa de soja baixa en sal
• 30 ml de vinagre d’arròs
• 2 cdes. de sucre morè
• 1 cdta. de gingebre en pols
• 1 cda. de midó de blat de moro
• 30 ml d’aigua
Per a les verdures:
• 100 g de bròcoli
• 100 g de carbassó
• ½ pebrot vermell
• 1 pebrot groc
• 1 cda. d’oli d’oliva
• Alfàbrega
Pintem el llom de salmó amb oli d’oliva i pebre. El posem al
Fem la volta al llom de salmó quan la pell estigui cruixent i el pintem amb la salsa teriyaki. El cobrim amb llavors de sèsam i el cuinem novament durant 2 o 3 minuts més. Tallem les verdures a trossos de la mateixa mida, les posem en un bol i les amanim amb oli d’oliva i sal. Les cuinem a l’airfryer durant 15 minuts a 200 °C. Hi afegim alfàbrega fresca i les servim amb el llom de salmó. 4 30’
cistell de l’airfryer, amb la pell cap amunt, sobre un tros de paper de forn. El cuinem a 200 °C durant 7 minuts. Mentrestant, preparem la salsa teriyaki barrejant tots els ingredients en un cassó. Els escalfem i els remenem fins que s’espesseixi.
Costelles amb salsa barbacoa casolana
• 800 g de costella de porc
• Sal, pebre i farigola
Per a la salsa barbacoa
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 1 gra d’all
• 150 g de tomàquet triturat
• 30 ml de salsa de soja baixa en sal
• 1 culleradeta de mostassa
• 2 cdes de vinagre de sidra
Assaonem la costella amb sal, pebre i farigola. L’emboliquem amb paper de forn, de manera que quedi un paquet segellat.
L’enfornem a 170 °C durant 2 hores. En un cassó, daurem el gra d’all picat. Hi afegim el tomàquet triturat, la salsa de soja, la mostassa, el vinagre, la mel, la ceba i mig bitxo. Ho cuinem 5 minuts, ho retirem del foc i ho triturem.
AIRFRYER
• 1 cullerada de mel
• 1 cdta de ceba en pols
• ½ bitxo
Per a l’amanida
• 1 enciam sencer
• ¼ de ceba tendra
• 1 poma royal gala
• 5 nous
• Sal i vinagre de sidra
• 40 ml d’oli d’oliva
Retirem la costella de l’embolcall
i la pintem amb la salsa barbacoa pels dos costats. La posem al forn, amb opció grill, i la cuinem 5 minuts per cada costat. Abans de servir-la, la pintem de nou amb la salsa. Preparem l’amanida tot posant un llit d’enciam en una font, tires de ceba tendra, trossets de poma i nous. Ho amanim amb sal, oli i vinagre.
1,23€ PER RACIÓ
El posem al got de la batedora i el triturem, juntament amb el suc de llimona, l’OOVE, sal i pebre. Posem la salsa en un bol i la servim, juntament amb les crispetes de pollastre. 20’ 4 4 25’
1,86€ PER RACIÓ AIRFRYER
Crispetes de pollastre amb salsa mango-llimona
• 400 g de pit de pollastre
• 60 g de formatge crema 0%
• All en pols
• 1 ou L
• 50 g de flocs de blat de moro sense sucre
• Sal i pebre Salsa de mango i llimona
• 1 mango i 1 llimona
• 20 ml d’OOVE
• Sal i pebre
Tallem els pits de pollastre a trossos mitjans. Els triturem, juntament amb el formatge crema, la sal i les espècies. Els donem forma de crispetes.
Batem l’ou i triturem els flocs de blat de moro.
Banyem les crispetes en l’ou batut i les arrebossem amb els flocs de blat de moro.
Posem les crispetes a l’airfryer i les cuinem 15 minuts a 180 °C. També les podem fer al forn preescalfat.
Per a la salsa
Pelem i trossegem el mango.
Receptes dissenyades pel
Receptes amb PRODUCTES D’AQUÍ
Els productes de la nostra terra omplen de gust els nostres plats. Per a aquesta recepta d’amanida, elaborada pel Basque Culinary Center, hem triat un producte de temporada com els pebrots de Padrón, combinats amb vinagre de vi de Galícia i un formatge de vaca de la terra deliciós.
PEBROTS DE PADRÓN
Petits, verds... I amb l’emoció de saber que uns piquen i altres, no. A EROSKI pots gaudir dels pebrots de Padrón gallecs i dels Pementos de Herbón, amb segell d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP).
Sabies que, a més dels Pementos de Herbón, Galícia disposa de 19 Denominacions d’Origen i Indicacions
Geogràfiques Protegides més que vetllen per mantenir la qualitat i l’origen dels seus productes?
FORMATGE GALLEC
A les nostres botigues pots trobar els formatges de quatre denominacions d’origen que protegeixen quatre tipus de formatge molt diferents: Arzúa-Ulloa, Cebreiro, Queixo Tetilla i San Simón da Costa. S’elaboren a més d’una quinzena de formatgeries.
Aman椀搀a tèbia de p攀戀rots de Padrón
• 12 pebrots de Padrón
• 100 g de ceba morada
• 120 g de tomàquets cherry
• 300 g de pebrot de morro de bou
• 80 g de formatge de cabra
• 45 ml d’OOVE
• 15 g de vinagre de vi gallec
• Sal
Netegem els pebrots i els tomàquets cherry i els posem en una safata de forn. Els salpebrem al gust.
Els enfornem a 180 °C durant 15-20 minuts.
Pelem els pebrots vermells i els tallem a tires. Els reservem.
Tallem la ceba morada a la juliana.
Hi afegim el formatge.
Emulsionem l’OOVE amb el vinagre i la sal.
Posem les verdures en un plat. Les amanim.
1,63€ PER RACIÓ
Trucs s lud bles
Prova de combinar aquesta amanida amb llegums, bledes, espinacs... D’aquesta manera, augmentaràs l’absorció del ferro disponible gràcies a la vitamina C que aporten els pebrots.
Apta per a dietes lactovegetarianes.
#alimentaloquepiensas
Joves que volen transformar el futur a través de l’alimentació. Volem que siguin els veritables ‘influencers’.
ALBERTO JIMÉNEZ
COFUNDADOR DE SMILEAT
Una alimentació saludable fa que el nen es desenvolupi fort i sa. Sota aquesta premissa, l’any 2015 neix Smileat de la mà de dos joves emprenedors, Alberto Jiménez i el seu soci Javi Quintana. La primera empresa ‘B Corp’ en alimentació infantil ecològica d’Espanya. Una alternativa 100% ecològica, sense afegits ni additius i elaborada prioritzant fruites i verdures de temporada.
Per què els vostres productes d’alimentació infantil transformen el futur de l’alimentació?
A més de ser ecològics, estem convençuts que els més petits no han de prendre sucre. S’han d’acostumar als sabors naturals, sense aromes ni espessidors. Com vàreu crear els vostres potets ecològics?
Neixen d’una necessitat real. A la meva família van començar a donar-se casos de malalties. Vaig començar a llegir, a informar-me i a entendre que l’alimentació és clau perquè això no passi en el
futur. Quan va néixer el meu primer nebot, un dia em vaig posar a llegir els ingredients dels potets que menjava. Llavors em vaig preguntar: no es podrien preparar com ho fa un pare o una mare a casa?
Per què el fet d’alimentar els teus fills amb Smile els pot fer somriure?
El nen només ha de menjar un snack amb blat de moro i oli d’oliva verge extra. Res més, ni saboritzants, ni aromes, ni sal. Quan arriben els aniversaris, comença el drama de les llaminadures: el sucre afegit. En el nostre cas, gairebé no contenen sucre, únicament els tres grams de la mateixa farina, i les nostres llaminadures només són fruita al forn. Fins a quin punt és important seguir una alimentació saludable en edat infantil?
És importantíssim. Cada família té una circumstància diferent, que no es pot jutjar, però cal evitar que cada dia sigui una bomba de sucre contínua. Per aquest motiu, donem una alternativa al mercat, tot evitant sucres, perquè no et calgui fer la volta a l’envàs per mirar els ingredients a una taula nutricional. A més, les famílies comencen a comprar productes ecològics i més saludables per als nadons i, després, ho fan extensiu al cistell de la compra. Estem aportant el nostre granet de sorra.
Descobreix l’entrevista completa aquí
Ecocesta parla per a
En uN MoMeNt eSpEcIaL
Comença el dia amb la suavitat i la frescor de la beguda vegetal de civada 0% sucre d’Ecocesta. Perfecta per acompanyar el teu esmorzar o per gaudir-la sola; una beguda vegetal lleugera i plena de gust.
Els flocs fins de civada integral sense gluten d’Ecocesta són ideals per fer un esmorzar nutritiu i deliciós. Amb textura cruixent i gust natural, són perfectes per afegir-los a iogurts, batuts o, simplement, per assaborir-los amb llet o beguda vegetal. Aprofita els beneficis de la civada integral en la seva forma més versàtil i saludable, sense preocupar-te pel gluten.
SoM La lLeT, PeRÒ nO SoM LlEt!
Comença el dia de la manera més deliciosa amb les cremes de cacauet de Whole Earth! Plenes de proteïnes, fibra i sense sucres afegits, són l’opció més saludable per als teus matins. S’elaboren amb 100% cacauet i l’envàs permet servir-les fàcilment. Amb un gust únic i textura suau, ideals per donar un toc diferent i saludable als teus plats.
JADISPONIBLES
Descobreix el plaer cruixent amb les coquetes d’Ecocesta! Fetes amb ingredients 100% ecològics, són perfectes per a qualsevol moment del dia. Dona un toc ecofriendly al teu rebost.
Gaudeix d’un snack saludable amb Ecocesta! Elaborats amb ingredients de qualitat, són l’opció ideal per satisfer els teus desitjos de manera gustosa.
A Cupper creuen que cada tassa de te compta. Cada glop permet a la marca continuar contribuint a la societat i al medi ambient. ‘Natural, just i deliciós’ no és només el seu lema, és la seva filosofia de vida.
Submergeix-te en la calma i el benestar que et proporciona cada tassa, perfecta per a qualsevol moment del dia.
novetats
ENSALADA EROSKI
A punt per consumir-la on i quan vulguis!
Com a plat únic, per acompanyar carns i peixos, per afegir-la a una amanida, en sandvitxos o tapes. Les noves ensalades EROSKI es convertiran en un imprescindible a la teva nevera, ja que et permeten preparar un menú deliciós, un sopar ràpid i nutritiu o un plat per dur a una festa o pícnic per compartir.
La nova ensalada russa arriba en format de 450 grams, amb la recepta tradicional que tant ens agrada: patata, pastanaga, pèsols, ou, tonyina, maionesa i olives. Gaudeix del seu gust i estalvia, perquè és un dels nostres centenars de productes assenyalats com a “Sempre a bon preu”. En format més petit, trobaràs l’ensalada de cranc, que incorpora surimi, pinya i cranc.
NombreProducto
EL QUE ÉS SA COMENÇA AQUÍ
Sempre bons preus
Weetabix parla per a
Les proteïnes contribueixen a un increment de la massa muscular. Asseguri’s que consumeix el producte com a part d’una dieta equilibrada i variada.
A BASE DE VEGETALES, CON UN SABOR DELICIOSO Y UNA TEXTURA JUGOSA
Garden Gourmet te ofrece la gama vegetal más amplia y deliciosa, con la que podrás disfrutar de tus platos favoritos elaborados a base de proteínas vegetales.
Producto a base de verduras y legumbres.
Productos a base de proteínas de soja y/o trigo que simulan una pieza de pollo, lista para consumir.
Productos a base de proteínas de soja y/o trigo que simulan una pieza de carne estilo ternera, lista para consumir.
Productos muy similares al corte de carne equivalente, a nivel organoléptico y sensorial: tienen todo el sabor, la textura y la apariencia de la carne.
Productos a base de proteínas de guisantes y/o trigo con todo el sabor, textura y apariencia del pescado.
Urzante parla per a
URZANTE obté dues medalles d’or en el concurs internacional London IOOC amb l’OOVE D. Arróniz
OOVE D. Arróniz de ‘Los Sibaritas del Trujal’ ha estat premiat amb dues medalles d’or en les categories de Quality i Packaging en el concurs London IOOC.
Fa més de 50 anys que Urzante cultiva les olives a les seves pròpies finques de Navarra, les mol i les envasa a les seves instal·lacions de Tudela. Arróniz, varietat navarresa, destaca pel punt picant mitjà, aromàtic afruitat i equilibrat.
La gamma ‘Los Sibaritas del Trujal’ ha estat guardonada anteriorment en els concursos d’Amsterdam IOOC i Los Ángeles International.
Descobreix més a www.trujaldetudela.com
Cooper Vision parla per a
NOVES LENTILLES DIÀRIES MiSight® 1
day
Actua aviat i frena la miopia dels teus fills*!
Confia en els experts d’EROSKI per fer la revisió visual dels teus fills!
Acompanya els teus fills amb una solució per millorar la seva visió. Encara sou a temps de controlar la progressió de la seva miopia amb les lents de contacte diàries d’un sol ús MiSight® 1 day: una opció segura i còmoda per aconseguir una visió nítida.
Demana una cita a la teva òptica EROSKI!
MiSight® 1 day redueix l’augment de la miopia al 50% de mitjana* i ajuda els teus fills a començar el curs amb tot el seu potencial.
*Chamberlain et al Long-term effect of Dual-focus Contact Lenses
Aquest producte compleix la normativa Més informació a: www.CooperVision.es/misight
solidaritat
COL·LABORA
PERQUÈ CAP PERSONA GRAN PATEIXI SOLEDAT NO DESITJADA
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) assenyala la soledat com una de les principals causes del deteriorament de la salut de la gent gran. A través del programa Cèntims Solidaris, a EROSKI col·laborem amb diferents associacions perquè puguin ajudar les persones grans vulnerables amb iniciatives que promoguin una vida independent a la llar.
ASSOCIACIÓ MALLORCA SENSE FAM
Els nostres Cèntims Solidaris aniran destinats, a les Illes Balears, al programa ‘Ajuda solidària en aliments a domicili’, que es desenvolupa gràcies a un equip de voluntaris que lliura aliments i articles d’higiene personal i de neteja de la llar.
FUNDACIÓ AMICS DE LA GENT GRAN
Amb el teu ajut, i a través del projecte ‘Acompanyament emocional a persones grans que pateixen soledat’, ajudarem a alleujar la solitud no desitjada i l’aïllament social de les persones grans mitjançant l’acompanyament per part de voluntaris.
FUNDACIÓ LARES - ACOLLE
A Galícia, amb la nostra campanya contribuirem a reforçar el Club de lectura fàcil, que fomenta la lectura i la socialització i està adaptat a necessitats específiques. Aquesta activitat té en compte les possibles limitacions cognitives, visuals o d’atenció que puguin patir les persones grans.
CREU ROJA
Amb les donacions que rep aquesta ONG a través dels nostres Cèntims Solidaris, cooperarem per promoure un envelliment actiu i per combatre la soledat en el marc del projecte ‘Persones en procés d’envelliment’.
Gràcies per la vostra solidaritat!
Tanquem el primer semestre del 2023 amb un balanç molt solidari. Gràcies a les vostres aportacions i a les del Grup EROSKI, hem canalitzat més de 8,5 milions d’euros a projectes solidaris.
Donacions de Cèntims Solidaris en passar per caixa
4,3 MILIONS DE DONACIONS
638.057 € RECAPTATS
Donacions d’aliments a través de les recollides i del programa
Malbaratament Zero
6,5 MILIONS
D’ÀPATS PER ALIMENTAR
1.800 FAMÍLIES CADA ANY
Targeta de compra per a finalitats socials
7 MILIONS D’ÀPATS PER ALIMENTAR
12.470 BENEFICIARIS DE 146 ENTITATS
CUIDA LA PELL I ELS CABELLS després de les vacances
Et presentem els essencials per tenir cura de la pell i dels cabells després de l’estiu i per recuperar la seva bellesa. Són productes que redueixen els residus generats a través d’envasos fets amb material reciclat i fórmules de cosmètica natural certificada, que continuen oferint-te els millors resultats. Comença amb un ritual de posada a punt.
1. 1. RECUPERA LA TEVA PELL
MASCARETA FACIAL REPARADORA
belle NATURAL
Ajuda a regenerar, nodrir i protegir la pell. Amb àloe vera, olis d’arròs i albercoc i extracte de camamilla.
OLI NETEJADOR FACIAL belle
Elimina impureses i maquillatge (fins i tot waterproof) sense deixar sensació greixosa gràcies a la textura oil-to-milk.
Fórmula amb un 87% d’ingredients d’origen natural.
MASCARETA FACIAL PURIFICANT belle NATURAL
Absorbeix l’excés de greix, minimitza les brillantors i purifica els porus.
Amb fang caolí, oli de jojoba i extractes de centella asiàtica i llimona.
SÈRUM FACIAL VITAMINA C belle NATURAL
L’aliat perfecte per protegir la pell dels radicals lliures i per afavorir la lluminositat, elasticitat i fermesa de la pell.
CREMA HIDRATANT FACIAL belle NATURAL
Ideal per a la pell deshidratada després de l’estiu. Conté àcid hialurònic, mantega de karité i extracte de centella asiàtica.
Envasos amb més d’un 40% de material reciclat i estoigs 100% procedents de fonts responsables, amb certificat FSC.
*Cosmètics testats clínicament.
GEL DE DUTXA
DERMONUTRITIU belle
Amb actius hidratants, com proteïna de llet, i pH neutre.
Testat dermatològicament.
Ampolla reomplible de plàstic 100% reciclable i amb un 25% de material reciclat.
3. BÀSICS PER A UNS CABELLS SUAUS
2. 2. NETEJA I NODREIX / PASSA’T AL SÒLID PER ALS CABELLS
XAMPÚS DE TARONJA I PAPAIA
O ÀLOE VERA I MENTA belle
Netegen i hidraten els teus cabells en profunditat, d’una manera més saludable i respectuosa. El primer està indicat per a tota mena de cabells i el segon, per a cabells grassos.
RASPALL NEUMÀTIC
I PINTA DESENREDANT BELLE
Fabricats amb material fet amb fibres naturals.
Amb pues arrodonides, pentinen suaument.
Envàs de cartró kraft, una opció 100% reciclable.
SABÓ DE MANS KARITÉ
belle
Amb mantega de karité, nodreix i té cura de la pell, tot deixant-la suau i sedosa. El pack de recàrrega permet reduir un 72% la producció de plàstic en comparació amb l’ampolla estàndard.
AROMES INSPIRADES PER LA NATURALESA
FRESCA I AROMÀTICA
LLUMINOSA I ESPURNEJANT
Descobreix Propositum de belle: dues fragàncies unisex més sostenibles.
L’essència
Perfum ecodissenyat Green Motion™ by Mane.
Alcohol 100% vegetal. Conté, com a mínim, un 85% d’ingredients d’origen natural. Altament biodegradable. Testada dermatològicament.
*Cosmètics testats clínicament.
L’envàs
Estoig, etiquetes i tap fets amb materials sostenibles, amb certificació d’origen responsable (FSC® o PEFC®). Elements separables per reciclar-los millor.
SI ETS D’EROSKI CLUB
La millor col·lecció, a un preu exclusiu
EROSKI club et porta a través del món de la màgia amb Harry Potter. Emporta’t la col·lecció des de tan sols 299 punts Travel Club o a un preu especial. Apropa’t a la teva botiga i descobreix-la!
3 clauers
699 punts o 4,99 €/u.
2 coixins
999 punts o 9,99 €/u.
7 figures en miniatura 699 punts o 5,99 €/u.
5 tasses 699 punts o 4,99 €/u.
4 bolígrafs
299 punts o 1,99 €/u.
5 puzles
999 punts o 9,99 €/u
2 quaderns 699 punts o 4,99 €/u.
Puzles 3D
999 punts o 9,99 €/u.
Promoció vàlida fins al 23 d’octubre de 2024
viatges
MARROC La màgia d’un país fascinant
Tan a la vora, tan divers i tan màgic. El Marroc ofereix una experiència de viatge única per a tothom. Història, aventura, glamur, color, alpinisme, surf, gastronomia, misteri... Emocions que es quedaran amb tu per sempre mentre recorres les dunes del Sàhara, les muntanyes de l’Atles, les bullicioses medines o les tranquil·les platges de l’Atlàntic i del Mediterrani, i et deixes endur per l’hospitalitat marroquina. Viu aquesta experiència única i acumula estalvi a la teva targeta EROSKI club! Vens?
Marràqueix
Endinsa’t a la ‘Ciutat Vermella’ i recorre la seva medina, plena de socs, palaus o mesquites, la plaça Djemà-el-Fna i els jardins Majorelle.
Fes
No et perdis la medina més gran del món, Patrimoni de la Humanitat per la Unesco, o la Universitat Al-Qarawiyyin.
Casablanca
Més coneguda com el centre econòmic del Marroc, hi podem trobar la impressionant Mesquita Hassan II, una de les més grans del món.
Rabat
La capital del Marroc combina la modernitat amb la història a indrets com la Torre Hassan, el Mausoleu de Mohamed V i la Kasbah dels Oudayas.
Desert del Sàhara
Una visita al Sàhara és imprescindible. Passeja amb camell o passa una nit sota els estels a les dunes d’Erg Chebbi, a prop de Merzouga.
Congost del Todra
Aquest congost impressionant, a les muntanyes de l’Alt Altes, és un paradís per als escaladors i un lloc meravellós per explorar-lo a peu.
Muntanyes de l’Atles
El cim Toubkal, el més alt del nord d’Àfrica, és tot un repte per als excursionistes. Hi podràs practicar senderisme o esquí mentre passeges pels pobles berbers tradicionals.
Costa Atlàntica i Mediterrània
Ciutats com Essaouira i Asilah ofereixen platges precioses, esports aquàtics i una atmosfera relaxada.
Reemborsament del
5 %
a la teva targeta EROSKI club
5% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club per a reserves fetes de l’1 al 30 de setembre del 2024 en els viatges triats.
A Viatges EROSKI, reserva de manera segura i flexible
FEM EROSKI
La campanya ‘Infoodencers’ guanya dos premis a la creativitat publicitària
La iniciativa ‘Infoodencers’ d’EROSKI, que cada mes t’ensenyem a la revista, acaba de rebre, en el marc del Publifestival, el Festival Internacional de referència en publicitat i comunicació social, l’or a les categories de ‘Millor ús del missatge en una sèrie publicitària social’ i ‘Millor eficàcia en branded content’.
Ainhoa Oyarbide, directora de Marca i Comunicació d’EROSKI, recollia els guardons i destacava que a EROSKI “creiem en el gran poder transformador de l’alimentació, no només a través de la nostra salut, sinó també per l’impacte que genera
JUNTS
a l’entorn més pròxim i, de passada, en el món”.
El programa va començar fa menys d’un any amb l’agència creativa Shernan Creative Collective. “Volíem buscar els i les influencers de debò. A aquests joves els hem anomenat infoodencers, perquè dediquen els seus esforços, idees i passió a desenvolupar models d’alimentació que tenen un impacte positiu en la societat”, assenyalava Oyarbide en el seu discurs d’agraïment.
Així, mes rere mes, hem donat veu a marineres, biòlogues, cuiners... Joves talents que volen transformar el món a través de l’alimentació.
A LA SETMANA CONTRA EL MALBARATAMENT
ALIMENTARI D’AECOC
Riquesa local
EL PROGRAMA D’ACOMPANYAMENT a proveïdors locals arriba a Navarra
Les noves normatives en matèria mediambiental i social, així com la paperassa per a les certificacions i per estar a l’última a l’hora d’oferir el millor producte, es poden convertir en una carrera d’obstacles per als petits productors locals. Per ajudar-los, fa anys vam posar en marxa, al País Basc i Galícia, un programa d’acompanyament als proveïdors locals. Després del seu èxit, ara s’hi suma Navarra.
La iniciativa, coordinada en aquesta comunitat pel Clúster Agroalimentari de Navarra (NAGRIFOOD), inicia la seva primera fase de diagnòstic amb més de 120 productors locals navarresos.
Un any més, a EROSKI ens sumem a la setmana contra el Malbaratament Alimentari d’AECOC per sensibilitzar sobre la importància d’aprofitar els aliments i reduir les més de 7 milions de tones de menjar que es malbaraten cada any. Estigues atent a les nostres comunicacions.
