Eroski 10 2017 euskera

www.eroski.es

#29

‘17ko urria - 1 EURO

EROSKI NATUR UDAREAK ETA SAGARRAK

Ongi etorri, udazkena!

ZURE OSASUNAREN ALDE Ekilibriak funtzio berriak dakartza

DENDAN ZUREKIN Elkartasun Izarra: Eguberrietako oparirik onena

EDERGINTZA Glamourra aurpegian, belle&MAKE-UP sailari esker

EROSKI 29 HEINEKEN.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:50

a u r ki b i d e a www.eroski.es

‘17ko urria

10 sasoi honetan...

Sagarrak eta udareak: Eroski NATURek udazkeneko frutarik ezagunenak eta osatuenak dakartza zure mahaira.

16 EROSKI protagonistak Patata tortilla egiteko patata frijitu berriak eta Hegaluze zatiak ekilore oliotan, EROSKIrenak.

20 erakusleihoa Hona hemen gure fruitu lehorrak eta fruta lehortuak, handizka aurkeztuak.

24 dendan zurekin Eguberri hauetan, oparitu ezazu gure Elkartasun Izarra.

26 aurreztu EROSKIrekin Kontserbek aukera asko eskaintzen dute sukaldean.

Frogatu egingo dizugu.

32 zure osasunaren alde

10

Ikus ezazu zer-nolako funtzio berriak dituen Ekilibria programak.

38 energia hazteko Udazkenak fruta berriak dastatzeko gonbita egiten die haurrei.

43 edergintza Ederra barrenetik eta kanpotik belle&MAKE-UP saileko Art Couture makillaje berriarekin eta EROSKIren toallatxo intimoekin.

49 Eroski club aurrezki bonuak Aurrezten lagunduko dizugu Eroski club aurrezki bonuekin.

24

43

Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.

bazkide izatearen abantailak

003 SUMARIO EUS.indd 3

52 albiste korporatiboak Gure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.

3

5/10/17 14:06

EROSKI 29 DOBLE SANIA NUEVA EUSKADI.indd 2

25/09/17 13:37

EROSKI 29 DOBLE SANIA NUEVA EUSKADI.indd 3

25/09/17 13:37

hilabete honetan...

‘17ko urria

www.eroski.es

#29 ‘17ko urria - 1 EURO

“Eman ezazu izena Ekilibria programan; EROSKIk sortua da, modu osasungarrian elikatu zaitezten zu zeu eta zure familia”

Aurrezki-bonuak aurkituko dituzu Bila itzazu 49. orrialdean

EROSKI NATUR UDAREAK ETA SAGARRAK

Ongi etorri, udazkena!

Itxaso Cuesta — Eroski clubeko ARDURADUNA

ZURE OSASUNAREN ALDE Ekilibriak funtzio berriak dakartza

DENDAN ZUREKIN Elkartasun Izarra: Eguberrietako oparirik onena

EDERGINTZA Glamourra aurpegian, belle&MAKE-UP sailari esker

001 PORTADA EUS.indd 1

Hemen da udazkena

E

ROSKI club aldizkariaren zenbaki honetan, behar bezalako ongietorria egin diogu udazkenari. Urtaro berri honek produktu ugari dakarrelako gure mahaietara, kolorez eta zaporez beteak.

Sasoi honi lotu-lotuak dauden bi fruta ezagunekin gozatzeko gonbita egin nahi dizugu. Sagarrak eta udareak orain iristen dira saltokietara, beren garairik onenean.

Gureek ezaugarri apartak dituzte, eta NATUR zigilua da horren erakusgarri; premium produktuen saila da, jatorri bermatua duten elikagai freskoena.

Etor zaitez gure frutategietara, eta ikus ezazu -eta dastatu- zer-nolako aukera dugun handizka saltzen ditugun fruitu lehorretan; horiek ere sasoi honetako produktuak dira, osasungarriak eta gustagarriak. Gainera, hilabete honetako berrikuntzen artean, seguru gaude tortilla egiteko patata frijituen potoak ezinbesteko bihurtuko direla zure

5/10/17 14:03

#29. argitalpena ’17ko urria

biltegian, erraztasun handiak ematen dituztelako eta emaitza bikainak.

Zeure burua hobeto zaintzeko, saia zaitez gure EROSKI Sannia menua prestatzen; sail horretako produktuak ere bereziak dira, ohikoek baino gutxiago izaten baitute gatza, azukrea edo gantz saturatuak, edo, bestela, mantenugai jakinen bat izaten dute erantsia. Eta jakin badakigunez zure etxekoen osasunak arduratzen zaituela, eman ezazu izena Ekilibria programan; EROSKIk sortua da, nutrizio arloko diagnostikoa egiteko, modu osasungarrian elikatu zaitezten zu zeu eta zure familia.

EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n 48230 Elorrio (Bizkaia) Tel. +34 946 211 211 ARGITALPENAREN EGILEA

Valentín Beato, 44 28037 Madrid Tel. +34 915386104 Banaketaren kontrola: OJD Publizitatea Antonio García Tel. +34 607973913 antoniogarcia@publimagazine.com

Inprimategia MCC Graphics Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11 20100 Errenteria (Gipuzkoa) Tel: +34 943 344 614 Lege gordailua BI-241-2015

Bezeroei arreta eskaintzeko zerbitzurik onena bosgarren urtez jarraian

2003tik, SA8000k egiaztatzen du EROSKI sozialki enpresa arduratsua dela

20 urte bete ditugu Elikagaien Bankuarekin elkarlanean

Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.

Eroski club aldizkaria – Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen iragarkietan ageri diren mezuena ere.

Eroski club Eskura itzazu bazkide izatearen abantailak Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena

www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak

6

006 EDITORIAL EUS.indd 6

5/10/17 14:08

EROSKI FINDUS.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:28

gosea pizteko

Merkaturatzea

Mini zatitxoak, maxi zaporea

U

rdaiazpiko edo hirugihar zatitxoak osagai ezin hobeak dira berdura eta pasta platerak laguntzeko, eta etxean beti edukitzea komeni da ukitu berezi bat emateko zure pizzei eta entsaladei. Oraindik dastatu ez badituzu, ziur gaude ezinbesteko bihurtuko direla zure sukaldean. Orain, gainera, urdaiazpiko onduaren zatitxoak mini formatuan datoz, eta hiru ontziko packean. Errazagoa eta erosoagoa izan dadin zure platerei eranstea eta bere horretan mantendu dezaten zapore guztia denbora gehiagoan.

berrituta

berrikuntza

EROSKI zuku berriak: naturalagoak ezin

Hanburgesek gure cheddar berria eskatzen dute

E

G

ROSKIren zuku berriekin, oso erraza da frutaren zapore onenaz gozatzea. Berritu egin dugu zukuen saileko packaginga, eta garrantzitsuagoa dena, orain hain dute zapore freskoa, ezin izango baitiozu ezetzik esan dastatzeko tentaldiari. Sagarra, laranja, anana, tropikala...

Aukera zabala dugu, gustu guztiak asetzeko modukoa. Zeren zain zaude zurea aukeratzeko?

aztarik gabeko hanburgesarik ez litekeela izan uste baduzu, zorioneko zaude. Oraintxe iritsi dira gure saltokietara gazta urtuzko xerra berriak cheddararekin. Gazta guztiaren %25 da mota horretakoa gure xerra berrietan; estralodiak dira, eta, ondorioz, askoz zapore sendoagoa ematen dute, eta goragoko maila batean jarriko dute zure hanburgesa.

8

008 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 8

5/10/17 14:09

EROSKI 29 CUCA.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:04

sasoi honetan...

Hau parea, sagarra eta udarea!

Sartu gara udazkenean, eta urte sasoi horrek, beste hainbat frutaren artean, bereziki aipatzea merezi duen bi ekartzen dizkigu. Gustagarriak, lurrintsuak eta osasungarriak dira, eta oraintxe egoten dira garairik onenean. Sagarraz eta udareaz ari gara. Hauta itzazu Eroski NATUR sailekoak, horiekin guztiz bermatuta izango duzu-eta kalitatea eta freskotasuna.

U

darea eta sagarra dira udazkeneko frutarik ezagunenak. Oso aspalditik datoz biak ere. Uste da Paleolito garaian dagoeneko landatzen zutela sagarra. Greziarrek eta erromatarrek sartu zituzten bi fruta horiek Mediterraneoan, eta gaur egun ia mundu guztian jaten eta ekoizten dira. Milaka udare eta sagar mota daude, nahiz eta gutxi batzuk bakarrik landatzen diren saltzeko. Eta zuk ere edozein hauta dezakezu, baina jatea da kontua, oso gomendagarriak dira eta. Sagarra oso fruta osatua da nutrizioaren ikuspegitik, dagoen osatuenetakoa.

Ura izaten du osaeraren %85, eta, ondorioz, freskagarria gertatzen da; zuntza ere ugari ematen du, eta osagai horrek hobetu egiten du hesteetako igarotze prozesua. Horretaz gain, herdoilaren aurka egiteko gaitasuna ere badu. Horrekin batean, hestearingarria ere bada, azalarekin jan edo gabe. Udareak ere ura izaten du osagai nagusia, eta, horrekin batean, aipatzekoa da potasio ugari ematen duela eta ahalmen diuretiko handia duela. Oso komenigarria da honako gaitz hauek dituztenentzat: diabetesa, arteria hipertentsioa edo bihotzhodietako gaixotasunak.

10

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 10

6/10/17 16:49

LETXUGA ENTSALADA UDARE, INTXAUR ETA ARANEKIN

NOLA PRESTATU ● Garbitu letxuga, moztu

zatietan eta jarri entsaladarako erretilu batean. ● Egin gatzozpina olioarekin,

4

erraza

frijituta oliba olio tantatxo batzuekin, eta erantsi, halaber, aran lehortuak, zatituta, eta intxaurrak, zurituta. ● Entsalada epel zerbitzatuko dugu.

limoi zukuarekin eta gatzarekin.

Gatzozpindu letxuga.

5-10’

OSAGAIAK ● Zerbitzatzeko unean,

• 250 g letxuga • 2 udare, blanquilla, Eroski NATUR • 100 g intxaur • 50 g aran lehor (hezurrik gabe) • 2 limoi • 100 ml oliba olio • Gatza

erantsi udareak, zatituta eta zartagin batean arin-arin

0,99 €

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

247

16g

1,7g

12%

22%

9%

GATZA

18g 0,4g 20%

7%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Eroski NATUR saileko bi ‘premium’ fruta Kalitatea, freskotasuna eta benetako zaporea. Horixe eskaintzen du Eroski NATUR markak. Udareak bi motatakoak dira, konferentzia eta blanquilla, eta Rincón de Soto Jatorri izena daramate. Zigilu horrek bermatu egiten du beren jatorria (Errioxako haran emankorretatik datoz), eta baita beren ezaugarri paregabeak ere. Rincón de Soto Jatorri Izeneko konferentzia udareak handiagoak dira, luzexkak itxuraz

eta azal berdeagoa dute. Russeting delakoa ere ageri dute, pikortasun berezi bat alegia, landatzen diren guneetan izaten den behe-lainoak eragina, eta berezko oxidazioa ere bai, balio handikotzat jotzen dena.

Gure udareak, gainera, ontze punturik onena iritsi dutenean biltzen dira, eskuz, eta horrek bermatu egiten du premium kalitatea izango dutela.

Sasoiko frutarik onenak hautatzen ditugu zuretzat, eta ez herrialdeko

bazkide izatearen abantailak

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 11

baratze nagusietatik bakarrik, mundu zabaletik baizik. Horregatik, Italiatik datoz Eroski NATUR saileko Golden sagarrak, han ere sagar mota aski preziatuak landatzen dituzte eta.

Handizka saltzen dira, eta koloretik bereiziko dituzu (berdeak, horiak edo urrekarak dira, helduagoak edo heldugabeagoak dauden), eta itxura biribila ere adierazgarri dute. Zaporez gozoak izaten dira, eta mami samur, fin eta kurruskatsua eduki ohi dute.

11

5/10/17 14:10

sasoi honetan...

OILASKOA SAGARREZ BETEA

NOLA PRESTATU ● Zuritu sagarrak, kendu

bihotza eta moztu lau zatitan.

4

ertaina

xehe-xehe moztuta, eta tomatea.

ordu

● Kendu hezurra oilasko

izterrei eta moztu bularkiak xerratan. Eman gatza, bete sagarrekin, eta itxi zotz batzuen laguntzarekin.

OSAGAIAK • 600 g oilasko izter • 200 g oilasko bularki • 2 sagar (golden), Eroski NATUR • 200 g piper morro • Tipula 1 • Tomate 1 • 100 ml oliba olio • Gatza

● Sartu berriz ere oilaskoa kazolan. Erantsi piperra, zerrendatan moztuta, eta ura ere bai, oilaskoa estali arte. ● Tapatu eta utzi egosten su eztian ordubetez, gutxi gorabehera.

● Berotu olioa kazola batean

eta jarri izterrak gorritzen. Egin direnean, atera kazolatik eta gorde geroko.

● Zerbitzatu oilaskoa kazolan egin den saltsarekin.

● Kazola horretan bertan,

erregosi su bizian tipula,

SAGAR KONFITURA GAZTA TARTAREKIN ETA INTXAURREKIN 4

ertaina

ordu

OSAGAIAK • 150 sagar (golden), Eroski NATUR • 50 g azukre • 300 ml esne • Zorro 1 mami • 40 g gaztatxo • 30 g azukre • Limoi 1 • 150 g sobao • 40 g intxaur (zurituta) NOLA PRESTATU

SAGAR KONFITURA ● Garbitu eta moztu sagarrak.

Egosi 45 minutuz ur pittin batekin.

Xukatu eta birrindu.

1,30 €

pertsona bakoitzeko

● 100 gramo sagar bakoitzeko,

erantsi 50 gramo azukre. Jarri nahastura kazola batean, eta eduki sutan, eragiten diogula, bi ordu inguruan. ● Trinkotzen ari dela ikusten

dugunean, atera sutatik eta utzi epeltzera.

GAZTA TARTA ● Jarri irakiten esnearen

erdia azukrearekin eta limoi azalarekin. ● Irabiatu gainerako esnea eta

gaztatxoak. Erantsi nahastura hori aurrekoari, irakiten hasi aurretik, eta utzi sutan loditu dadin, irakitera iritsi gabe. ● Zabaldu sobaoak molde

batean, bota gainera gaztaz egindako krema, eta sartu tarta hozkailuan 8 orduz. ● Zabaldu sagar konfitura

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

299

12g

3g

12g

1g

15%

18%

16%

13%

10%

tartaren gainean, hori ere epela dagoela. Intxaurrekin apainduko dugu.

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

12

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 12

5/10/17 18:49

es tiempo de...

0,63 €

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

386

16g

5g

31g

0,2g

19%

23%

26%

35%

4%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 13

13

5/10/17 14:10

sasoi honetan...

KUIATXO RAVIOLIA FETA GAZTAREKIN ETA UDAREAREKIN 4

ertaina

ERREZETA, PAUSOZ PAUSO

1

2

● Zuritu eta zatitu udarea, eta egosi eltzetxo

● Nahasi feta gazta zatituarekin. Sardexka

batean ardoarekin 10 minutuz. Utzi hoztera, noizbehinka eragin egiten diogula, konpota fin bat lortzeko.

baten laguntzaz, zapaldu nahastura hori pasta homogeneo bat lortu arte.

3

4

● Nahasi feta gazta zatituarekin. Sardexka

● Igurtzi oliba olioa zartagin ez-itsaskor

baten laguntzaz, zapaldu nahastura hori pasta homogeneo bat lortu arte.

batean, eta zabaldu zorrotxo bakoitzaren gainetik azukre beltz ale batzuk. Txigortu alde bat eta bestea. Karamelua gainean dutela zerbitzatuko dugu.

15-20’

OSAGAIAK • 250 g kuiatxo (ertaina) • 50 g feta gazta • Udare 1 (konferentzia), Eroski NATUR • 100 ml moskatel ardo • 10 ml oliba olio • 40 g azukre beltz • Gatza

Guztiak asetzeko adina aukera Bi fruta hauek postre bat baino askoz gehiago dira. Zaporez beteak eta freskagarriak dira gordinik jateko, eta bestelako platerak prestatu nahi izanez gero ere, errezeta asko eta askotan ageri dira sagarrak eta udareak. Sukaldean oso estimatuak dira entsaladetan erabiltzeko eta haragi edo hegazti erreak laguntzeko. Eta apartak dira konpotak eta marmeladak egiteko ere. Sagar erreak ere hor daude; erraz-erraz presta daitezke, eta gutxi izango dira plater hori bezain gustagarriak. Eta gozogintzan ere ezin konta ahala dira udareekin eta sagarrekin egin daitezkeen tartak, bizkotxoak eta hostopilak. Jogurtarekin nahasita jateko ere bikainak dira, eta berdin irabiaki gisa prestatuta ere.

14

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 14

5/10/17 14:10

es tiempo de...

0,48 €

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

155 4,6g 8%

7%

GATZA

2g

19g

0,1g

11%

21%

2%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 15

15

5/10/17 14:10

EROSKIren patata frijitu berriak tortilla egiteko

Zapore biribila 16

016-017 PROTA PATATAS PARA TORTILLA EUS.indd 16

5/10/17 14:11

EROSKI protagonistak

Patata tortilla maite baduzu baina ez baduzu denbora askorik sukaldean aritzeko, EROSKIren patata frijituak dakartzaten poto berriek emango dizute irtenbidea plater hori amen batean prestatzeko. Gozo-gozoa irtengo zaizu, etxeko zapore guztiarekin.

P

atata tortilla oso plater preziatua eta ezaguna da gure gastronomian. Edozein lekutan ematen du ongi, familia elkartzen denean, egun-pasa mendira joandakoan eta beste hainbat ekintzatan; errezeta, gainera, erraza da, eta emaitza denen gustukoa izaten da.

Baina denbora falta dela eta, ez dugu egiten nahi genukeen bezain maiz.

Berotu, arrautzak irabiatu eta tortilla mamitu. Hori bezain erraza da gure gastronomian tradizional

Osasuna eta ongizatea

izatera iritsi den plater hau prestatzea EROSKIk potoetan merkaturatu dituen patata frijitu berriei esker. Bi eratakoak daude, tipuladunak eta gabeak, bakoitzak nahi duena hauta dezan.

Biak ere beirazko ontzi erosoan datoz, sukaldean lana eta denbora aurreztu dezakezu. Ez duzu ibili beharko patata zuritzen eta frijitzen, eta errekorra egiteko denboran prestatuko duzu zure tortilla.

Baratzeetan hautatu diren patatak dira; su eztian eginak daude,

nutrizio arloko semaforoa

bazkide izatearen abantailak

016-017 PROTA PATATAS PARA TORTILLA EUS.indd 17

beren ezaugarri guztiak mantendu ditzaten, eta oliba olio birjina estra ukitu batekin ondu dituzte, zaporea nabarmentzeko.

Beste abantaila bat ere eskaintzen du formatu honek: tortillaren oinarrizko osagaia besterik ez daramanez, patata alegia, betiko errezetaz gain, originalago batzuk ere presta ditzakezu: berdurekin, txorizoarekin, gaztarekin, bakailaoarekin, atunarekin... Harritu egingo zaitu emaitzak!

Gure markako 2.075 produktu semaforoarekin

17

5/10/17 14:11

EROSKI protagonistak

EROSKIren hegaluze zatiak ekilore oliotan

Itsas ukitu bat Lata bat irekitzea aski duzu zure platerei itsas ukitu bat emateko. Ekilore oliotan datozen hegaluze zatiek lagunduko dizute horretan. Zuk jarri sormena, eta guk produkturik onena.

H

aragi zuri eta hezea izaten du hegaluzeak, eta horrexegatik da arrainik preziatuenetakoa.

Nutrizio arloko ezaugarriek ere badute zeresana horretan, ugari ematen baititu omega-3 gantz azidoak, zeinak lagundu egiten duten kolesterol maila murrizten. Sukaldean, aukera gehien eskaintzen duen produktuetako bat da hegaluzea, baina kontserban egonik, are aukera gehiago ematen du, eta ezaugarri guztiei bere horretan eusten die, gainera.

Hegaluze zatiak ekilore oliotan dakartzan lata berri hau berriki iritsi da gure saltokietara, eta plater gustagarriak prestatzeko aukera

emango dizu, azkar eta eroso. Ireki eta zure menuei erantsi, ez duzu besterik egin behar. Eta badu beste gauza bat ere on-ona: hegaluze garaian ez ezik, urteko gainerako sasoietan ere eskura izango duzu.

Bere formatuari esker (900 gramoko ontzian dator), ezin hobea da hostopilak, enpanadak edo arrautzak betetzeko. Edo erabil dezakezu zure entsaladei ukitu berezia emateko, berdurak laguntzeko, pikilloko piperrekin jartzeko, tomatearekin, pasta plater batean, tortillan, pizza baten osagai nagusi gisa... edo, besterik gabe, ogi tartean jarrita.

Aukerak amaiezinak dira.

18

018-019 PROTA BONITO EUS.indd 18

5/10/17 14:12

protagonistas EROSKI

KALITATE BERMATUA Gure hegaluze lata berria erosten baduzu, goren mailako kalitatea duen produktu bat eramango duzu etxera, berme guzti-guztiak dituena. Sail honetako gainerakoak bezala, hau ere kanaberaz arrantzatua da, horixe da-eta teknikarik errespetuzkoena, selektiboena eta iraunkorrena.

Ale bakoitza hautatzean, araudiak ezartzen duen neurria hartzen da kontuan, eta arrantza garaian ez zaio kalterik egiten itsas hondoari; arrantza modu horrekin, gainera, hobeto neurtzen da espeziearen gaineko presioa.

Bestalde, hegaluze lata berri honekin merkaturatu du EROSKIk MSC zigilua daraman lehen arrantza produktua; zigilu horrek, jakingo duzun bezala, bermatu egiten arrantza modu iraunkorrak erabili direla, ekosistemak errespetu egiten direla eta produktuak kalitate gorena duela.

bazkide izatearen abantailak

018-019 PROTA BONITO EUS.indd 19

19

5/10/17 14:12

erakusleihoa

EROSKIren fruitu lehorrak handizka

Energia positiboa Bildu berriak dira, eta oraintxe daude jateko unerik onenean. Fruitu lehorrak handizka saltzen ditugu gure frutategietan. Bila itzazu, eta gozatu!

F

ruitu lehorrak oinarrizko elikagaiak dira dietan, bai orain eta bai duela milaka urte ere. Ugari ematen dituzte proteinak -energia iturri apartak dira horrexegatik- eta herdoilaren

aurkakoak ere bai, zeinak eragotzi egiten duten garaia baino lehen zahartzea. Horretaz gain, bitaminak ere izaten dituzte, baita mineralak, zuntza eta gantz kardio-osasungarriak ere. Eta, hain zuzen, udazkeneko egun

hauetan iristen dira gure saltokietara ezaugarririk onenekin.

EROSKIren frutategietan, aukera zabala duzu, intxaurrak, almendra txigortuak, pistatxoak, hurrak eta kakahueteak. Guztiak ere handizka

20

020-022 ESCAPARATE FRUTOS SECOS EUS.indd 20

5/10/17 14:13

EROSKI 29 GREFUSA.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:47

erakusleihoa

saltzen dira, eta modu horretan, errazagoa da etxera norberak nahi duen errazioa eramatea.

Fruitu lehorren saileko gainerako produktuak bezala, jatorri aitortua dute hauek ere eta berriki bilduak dira; horri esker, freskotasun handia dute eta zapore bikaina.

EGUNEAN ESKUTADA BAT Fruitu lehorrak boladan daude kirolarien artean, energia asko ematen dute eta. Adituek diote egunean eskutada bat jan behar dela (astean 75 eta 200 gramo artean), osasunari on egiten diotelako hainbat modutan, lagundu egiten baitute arteria presioa eta kolesterola arrastoan sartzen, eta eragotzi, aldiz, kalte kognitiboak gertatzea.

Fruta freskoarekin alderatuta, nahiz eta kaloria askoko elikagaiak diren, lagundu egin dezakete gorputz pisua kontrolatzen. Zenbat jaten den, hori da gakoa. Kaloria gutxien ematen dutenen artean, almendrak (579 kcal/100 g) eta pistatxoak daude (562 kcl/100 g). Beste muturrean, berriz, intxaurrak (654 kcl/100 g) eta hurrak (646 kcl/100 g).

Naturalean jatea da onena, gatz erantsirik gabe, eta gure menuetan sartzeko modu ona izan daiteke osagai gisa erabiltzea entsaladetan, gisatuetan edo postreetan.

FRUTA LEHORTUA ERE BAI Melokotoi eta abrikot orejoiak, mahaspasak, aranak, datilak, pikuak, ahabiak... Oraindik ere udak berekin duen zapore eta gozotasun guztia eraman dezakezu zure mahaira fruta deshidratatuei esker; horiek ere handizka aurkituko dituzu EROSKIren frutategietan.

Deshidratazioarekin, frutek galdu egiten dute ura eta kontzentratu egiten zaizkie mantenugaiak;

ondorioz, kaloria asko izaten dute, nahiz eta onuragarriak gertatzen diren neurri egokian hartuz gero, ugari ematen baitute potasioa, kaltzioa, burdina eta zuntza.

Fruitu lehorrak bezala, oso egokiak dira kirola egiten dutenentzat, eta aperitibo gisa ere har daitezke, edo beste osagai batzuekin nahasita gosarietan, entsaladetan, eta abar.

22

020-022 ESCAPARATE FRUTOS SECOS EUS.indd 22

5/10/17 14:13

EROSKI 29 ARLA.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

14:55

Elkartasun Izarra

Zeri egingo dio argi aurten?

Laster ikusiko duzu gure dendetan. Aurten ere, urte honetan bizi izan dituzun unerik onenak gogoratzeko gonbita egingo dizu Elkartasun Izarrak. Bazkideek hala erabaki duzuelako, adineko pertsonen, haurren eta iheslarien etorkizuna eraikitzen lagunduko duen bitartekoa izango da izarra Eguberri hauetan. Lagundu gaitzazu tradizioak aurrera jarrai dezan!

A

urten, zorionez, zure etxe berriko atea zabaldu duzu, berriz adiskidetu zara familiarekin, ikasketen amaierako proiektua bukatu duzu... eta EROSKIren Elkartasun Izarraren zenbait ale erosi dituzu

Eguberrietako zuhaitza apaintzeko.

2017ak ere utzi ditu gogoan hartzeko hainbat une on. Pena litzateke horiek ahaztea! Atxiki itzazu buruan, Eguberrietako tradizioari jarraipena eman eta Elkartasun Izarretan idazteko

garaia iritsiko da-eta aurki; gure hipermerkatu eta supermerkatuetan izango dituzu eskura. Keinu erraz horrekin, mundua zertxobait hobetzeko aletxoa jarriko duzu gurekin batean.

Une onak ez ezik, ordea, betiko ahaztu nahi genituzkeenak ere gertatu izango dira iazko Eguberrietatik hona.

Hori aldatzerik ez dago, baina, besterik ezean, gure esku dago bultzadatxo bat ematea Elkartasun Izarren bidez, gauzak aldatzeko premia handiena dutenen oraina eta etorkizuna eraldatzen joateko pixkana-pixkana.

2015. urtean, 142.000 euro bildu genituen Elkartasun Izarrarekin, eta Siriako iheslariei elikagaiak bidaltzeko erabili genuen ACNURen bidez (Nazio Batuen Erakundeak iheslarientzat duen Agentzia da). Iaz, Eguberrietako kanpaina honi esker, berriz ere laguntza eman genion kolektibo horri, baina beste batzuei ere iritsi zitzaien zuen ekarpenaren emaitza: Estatuko adinekoen bizi-kalitatea hobetzeko eta giza laguntzaren mende bizi diren haurrei arreta eskaintzeko ere izan zen diruaren zati bat.

Eta 2017. urtea bukatzear den honetan, berriz ere laguntza eske gatozkizu. Irailean, zazpi kausa edo eremu proposatu genizkizun EROSKIren Elkartasun Izarraren bidez argi pixka bat emateko: iheslariak, haurtzaroa, adineko pertsonak, gizarte bazterketa pairatzeko arriskuan dauden kolektiboak lan merkatuan sartzea, genero bortizkeriaren biktimak, krisiak larriki erasandako familiak, eta ingurumena.

Iaz egin genuen bezala, nahi zenuenaren aldeko botoa emateko aukera eskaini genizun EROSKI Club-en Iritzia programaren bidez. Eta bukatu dugu zenbaketa. Gehien kezkatzen zaituzteten arazoen artean, gure adinekoek eta haurrek bizi duten egoera ageri da, eta Siriako iheslariak ere gogoan izan dituzue; hiru kausa horiek jaso dute boto gehien, ordena horretan gainera. Unicef-en eta ACNURen bidez helaraziko diegu zuen eskuzabaltasunari esker bildu dugun dirua, eta bi erakundeek dagoeneko hasiak dira beren proiektuak lantzen.

24

024-025 EN LA TIENDA CONTIGO ESTRELLA EUS.indd 24

5/10/17 14:15

dendan zurekin

IHESLARIAK - ACNUR Sei urteko gerraren ostean, iheslarien krisiak sekulakoa izaten jarraitzen du Sirian, gure garaian ezagutu den handiena.

Bost milioi pertsonak baino gehiagok joan behar izan dute auzo herrialdeetara gerraren izugarrikeriatik ihesi; emakumeak eta haurrak dira horietako asko, eta egoera traumatikoak bizi behar izaten dituzte egunero, etorkizunak zer ekarriko dien jakin gabe. Joan den neguan, ACNURek edredoiak, neguko arropa, berogailuak eta isolatzeko materiala helarazi zien Siriatik eta Iraketik ihes egin duten 3,9 milioi lagunei. Eta datorren negu honetan ere jarraitu egingo du babesa eta elikagaiak eskaintzen, eta berdin sendagaiak eta arropa ere. Laguntza horren zati bat EROSKIren Elkartasun Izarrari esker iristen zaie pertsona horiei.

HAURTZAROA - UNICEF Lurrikara bat gertatzen denean, herrialde batean gerra zibila pizten denean edo izurrite bat sortzen denean, hil edo bizikoak izaten dira lehenbiziko orduak. Unicef-ek, Nazio Batuen Haurren Laguntzarako Funtsak, badu programa bat larrialdi egoera horietan haurrei sortzen zaizkien beharrei erantzuna emateko; 2016. urtean, adibidez, 334 esku-hartze egin zituen 108 herrialdetan. EROSKI laguntzaile garrantzitsua da ekimen horretan, eta are gehiago Elkartasun Izarrarekin. Hori salduz bildu zen diruarekin, laguntza eman zen desnutrizio akutu larria pairatzen duten 2,4 milioi haurrek tratamendua jaso zezaten, beste 3 milioik laguntza psikologikoa har zezaten eta 24,2 milioik elgorriaren aurkako txertoa har zezaten. Kanpaina berriarekin biltzen dena berriz bideratuko dugu larrialdi funts hori hornitzera. Emaiogun beste bultzada bat! Gaur egun, 535 milioi haur, lautatik bat, larrialdi egoeran dagoen herrialde batean bizi da: gatazka armatuetan giza ezkutu gisa edo erasotzaile suizida gisa erabiltzen dituzte, edo talde armatuetako kide izateko atxilotzen dituzte; beste herrialde batzuetan, berriz, adibidez Hegoaldeko Sudanen, Yemenen, Nigerian eta Somalian, goseak hiltzen ari dira.

Gizarte eraldaketa

elkartasuna

bazkide izatearen abantailak

024-025 EN LA TIENDA CONTIGO ESTRELLA EUS.indd 25

9.000 tona elikagai baino gehiago ematen ditugu, 13.595 pertsonak urtebetean jateko eta edateko kontsumitzen duten kopurua.

25

5/10/17 14:15

aurreztu EROSKIrekin

Sukaldea kontserban

Kontserbek aukera sorta ederra eskaintzen dute sukaldean. Erraz eta azkar, menu osatu bat prestatzeko balioko dizute, buruhauste handirik gabe. Erabil daitezke lehenbiziko plateraren osagai nagusi gisa, edo haragia edo arraina laguntzeko guarnizio moduan, edo postre gustagarri bat prestatzeko. Komeni izaten da etxean beti edukitzea lata eta ontzi sorta on bat; hortik aurrera, astindu ezazu irudimena eta presta itzazu plater paregabeak.

0,67 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

26

026-028 AHORRA CON EUS.indd 26

5/10/17 14:16

ahorra con EROSKI

1,14 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

0,60 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

bazkide las ventajas izatearen de ser abantailak socio

026-028 AHORRA CON EUS.indd 27

27

5/10/17 14:16

aurreztu EROSKIrekin

LEHENBIZIKOA

BIGARRENA

POSTREA

BABARRUN ZURIZ ETA LEKAZ EGINDAKO ENTSALADA IZOKINAREKIN

ARROZA ORBURUEKIN

MELOKOTOIAK LARANJA KREMAREKIN

4

erraza

30-40’ 4

4

erraza

5-10’

OSAGAIAK

OSAGAIAK • Poto 1 babarrun zuri (100 g) • 100 g leka, kontserbakoak • Baratxuri atal 1 • Piperrauts gozoa • Tomate 1 • 100 g izokin • Kaparrak

erraza

OSAGAIAK

10-15’

• 4 luzokertxo ozpinetan • 50 g askotariko letxuga • 80 ml oliba olio • 20 ml ozpin • 15 g soja saltsa • Gatza

• 250 g arroz • 100 g orburu, kontserbakoak • Kuiatxo 1 • Tipula 1 • Piper gorri 1

• Baratxuri atal 1 • 600 ml berdura salda • 20 ml oliba olio • Gatza

• 4 melokotoi, kontserbakoak • 400 g jogurt natural • 2 laranja

• 40 g azukre (edo eztitzaile tanta batzuk) • Menda freskoa

NOLA PRESTATU

NOLA PRESTATU

● Moztu lauki txikietan kuiatxoa, tipula,

● Zuritu eta zatitu melokotoiak eta jarri

baratxuria eta piperra.

katiluetan edo banakako ontzietan.

NOLA PRESTATU

● Berotu olioa kazola batean eta

● Nahasi jogurt naturala azukrearekin

eta laranja zukuarekin.

● Berotu olioa zartagin batean eta

erregosi tipula su eztian 5 minutuz. Erantsi gainerako berdurak, eta utzi gorritu daitezen. Eman gatza.

● Bota laranja krema melokotoien

● Bota arroza eta eduki sutan berdurekin

gainera eta apaindu menda freskoaren hostotxo batzuekin.

erregosi baratxuria, xaflatan moztuta.

Erantsi kontserbako babarrunak eta lekak, ongi xukatuta. Frijitu guztia su bizian, eta erantsi piperrautsa eta izokina, papurtuta. Gorde geroko.

batera, dena nahasten dugula. ● Estali saldarekin, erantsi orburu

● Moztu tomatea lauki txikietan, eta

bihotzak eta utzi su eztian egosi dadin 18 minutuz, gutxi gorabehera.

erantsi berdurari eta izokin frijituei.

Nahasi osagai horiek guztiak kaparrekin eta luzokertxo zatituekin.

● Atera kazola sutatik, eta utzi egonean

● Egin entsalada ontzeko saltsa

5 minutuz, estalkirik gabe. Berotan zerbitzatuko ditugu.

olioarekin, ozpinarekin, soja saltsarekin eta gatzarekin. Muntatu entsalada letxuga askotariko batzuen gainean.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

Errazio batek dauka: GATZA

149

2g

0,3g

3g

1g

8%

3%

1%

3%

19%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

CALORÍAS

GRASA

353 5,8g 18%

8%

GANTZ SATURATUAK AZUKREAK

Errazio batek dauka: GANTZ SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

CALORÍAS

GRASA

130

0g

0g

26g 00,5g

7%

0%

0%

29%

1g

8,3g

1g

5%

9%

17%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

GATZA

1%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

28

026-028 AHORRA CON EUS.indd 28

5/10/17 14:16

EOSKI 29 ESGIR.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:26

EROSKI DOBLE VIAJES EUSKADI.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

11:02

EROSKI DOBLE VIAJES EUSKADI.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

2

21/09/17

11:02

por tu salud

Ekilibria: erabilgarriagoa eta funtzionalagoa

Dieta osasungarriagoaren alde Oraindik ez al duzu ezagutzen Ekilibria? EROSKIk sortutako programa da, informazio pertsonalizatua ematen dizuna zure familia guztiaren dieta orekatzeko. Orain, berritu egin dugu, eta funtzio gehiago dakartza. Ikusi ezazu zeure begiz!

E

ROSKIn kezkatu egiten gaitu zure osasunak eta ongizateak, zentzu guztietan, gainera.

Horregatik, gure elikagaiei nutrizio arloko semaforoa txertatu ondoren edo gantz partzialki hidrogenatuak desagerrarazi ondoren, Ekilibria

sortu genuen urte hasieran, eta berriz ere aitzindariak izan gara: nutrizio arloko diagnostikoa egiten duen programa da, eta lagundu egiten du zure elikadura eta zure familiarena orekatzen modu pertsonalizatuan.

Orain arte, proposamen praktikoak, aurrezki bonuak eta nutrizio arloko aholkularitza eskaini ditu, eta orain tresna berri eta hobeekin hornitu dugu, dieta osasungarriagoa egin dezazuen zuk eta zure etxekoek.

32

032-036 POR TU SALUD EUS.indd 32

5/10/17 14:17

zure osasunaren alde

denboran aritu behar duzun gastu hori handitu nahi izanez gero.

modu osasungarrian elikatu zaitezen eta zure familiaren kaloria eta nutrizio beharrizanak ongi bete ditzazun. Eta mantenugai horien jatorriari buruzko informazioa ere emango dizu.

BERRIKUNTZAK Nutrizio arloko kalkulagailua. Pisu osasungarria al daukazu? Ba al dakizu zenbat kaloria hartzen duzun egunean? Gisa horretako galderak sortu baldin bazaizkizu, tresna honek laguntza handia emango dizu. Berak esango dizu zenbatekoa den zure gorputz masaren indizea, zenbat energia gastatzen duzun guztira, eta beste adierazle batzuen berri ere emango dizu, zure nutrizio egoera osotara nolakoa den jakin dezazun.

Kalkulu horiek egiteko, komunitate zientifikoak onetsitako formulak eta galdetegiak erabiltzen dira.

Gure dietista eta nutrizionista taldeak elikadura arloko jarraibide pertsonalizatuak landuko ditu zuretzat eta zure familiako kide bakoitzarentzat.

Eta denboran zehar egin duzuen bilakaeraren berri ere jakin ahalko duzu.

EMAN EZAZU IZENA. OSO ERRAZA DA

Kaloriak eta jarduera. Ekilibriari esker, jakin ahal izango duzu, halaber, zenbat kaloria gastatzen duzun jarduera fisiko jakin bat egitean.

Horrela, kontuan hartu ahalko duzu zenbat kaloria erretzen ari zaren kirola egiten duzun bakoitzean, edo zenbat

Ez duzu lan handirik hartu beharko Ekilibria programan parte hartzeko. Aski duzu www.eroski.es/ekilibria-club-salud helbidean sartzea eta zure datuak betetzea. Dagoeneko EROSKI clubeko bazkidea zarenez, zure pasahitzak erabilita sar zaitezke zuzenean.

Familia osoarentzat da Ekilibria, eta, horregatik, zehaztu egin beharko duzu zenbat pertsona zareten etxean eta zer-nolako kontsumo ohiturak dituzuen.

Hilabetero nutrizio arloko txosten bat helaraziko zaizu, non alderatuta agertuko diren EROSKI club txartelarekin egin dituzun erosketak eta zure etxerako kontsumo gomendioak.

Azken hilabeteetan egin duzun bilakaera ikusi ahalko duzu, edo zure txostena inprimatu, beti aldean izateko.

Osasuna eta ongizatea

Txosten pertsonalizatua. Nutrizio arloko txosten pertsonalizatua ematen dizu Ekilibriak, eta aurrerantzean osatuagoa izango da. Zure EROSKI club txartelean erregistratzen diren erosketetan oinarritzen da, eta, orain arte, argibide batzuk ematen zizkizun elikagaien, kantitateen eta kontsumo maiztasunen inguruan.

Orain beste datu batzuekin osatuko da informazio hori, eta esan egingo dizu zenbat kaloria eta mantenugai dituzten zuk erosi dituzun produktuek (zenbat (azukre, gantz, gantz saturatu, gatz, karbohidrato eta proteina), eta beste batzuk proposatuko dizkizu

EROSKI Fundazioak sustatzen du Espainiako Herritarren Nutrizio Inkesta (ENPE), herritarrek dituzten ohituren inguruko azterketa

bazkide izatearen abantailak

032-036 POR TU SALUD EUS.indd 33

Analisi horrek erakutsi egingo dizu zure erosketak zein neurritan egokitzen zaizkion erreferentziazko nutrizio piramideari, horixe gomendatzen duteeta Mediterraneoko dieta egiteko.

Diagnostiko horretan oinarrituta, deskontu bonuak eskuratuko dituzu maiztasun handienarekin jan behar zenituzkeen produktuentzat. Modu horretan, leku bat agin ahalko diezu zure dietan, preziorik onenari uko egin gabe.

Horrekin batean, nutrizio arloko aholkularitza zerbitzua eskainiko dizute gure profesionalek. Eta hainbat errezeta ere proposatuko dizkizugu, askoz errazagoa gerta dakizun beharrezko elikagai horiek zure familiarentzako menuan sartzea.

33

5/10/17 14:17

por tu zure osasunaren salud alde

EROSKI Sannia menua EROSKI Sannia markako gure produktuekin erraza izango zaizu menu osasungarri eta orekatua antolatzea. Gatz, azukre edo gantz gutxiagokoa, eta mantenugai jakinekin hornitua.

PATATA ETA TOMATE ENTSALADA, SARDINA TXIKIEKIN ETA GAZTAREKIN 4

erraza

15-20’

Errazio batek dauka:

NOLA PRESTATU ● Moztu tomatea xerratan eta gorde

geroko. Moztu patatak ere modu horretan, eta egosi kazola batean ur eta gatz pittin batekin 10 minutuz.

KALORIAK

219 11%

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

12g 2,8g 3,7g 0,23g 17%

14%

4%

4%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

5-10 ● Jarri letxuga hostoak erretilu baten

hondoan, eta, gainean, txandaka, patata eta tomate xerrak.

OSAGAIAK • 200 g sardina txiki oliba oliotan, EROSKI Sannia • 2 tomate, Eroski NATUR • 2 patata, Eroski NATUR • 100 g ahuntz gazta

• 200 g letxuga • 60 ml oliba olio birjina estra, Eroski SELEQTIA • 20 ml sagar ozpin, EROSKI • Gatza • Piperbeltza

● Erantsi sardina txikiak, xukatuta eta

zatietan moztuta. ● Zatitu ahuntz gazta eta bota entsaladari. ● Gatzozpina egiteko, nahasi olioa, ozpina

gatza eta piperbeltza.

34

032-036 POR TU SALUD EUS.indd 34

5/10/17 14:17

por tu salud

MAKARROI GAINERREAK ATUNAREKIN 4

erraza

15-20’

● Moztu xehe-xehe tipula, piperra eta

baratxuria. Jarri olioa kazola batean eta frijitu berdurak su bizian 5 minutuz edo gorritzen hasten diren arte. Erantsi ardoa eta eduki sutan irakiten hasten den arte.

5-10 ● Utzi sutan beste 5 minutuz.

Atera sutatik, erantsi makarroiak, eragin guztiari eta bota hegaluze papurtua.

OSAGAIAK • 250 g makarroi, osokoak edo integralak, EROSKI Sannia • 4 koilarakada oliba olio • Tipula 1 • Baratxuri atal 1

• Piper gorri 1 • 3 koilarakada ardo zuri • 2 lata hegaluze oliba oliotan, EROSKI Sannia • 100 g mozzarella gazta

● Jarri makarroiak labeko erretiluan eta

zabaldu gazta gainetik. ● Sartu labean 15 minutuz edo gazta

gainerretzen den arte.

Ekilibria programan tresna berri eta hobeak aurkituko dituzu orain, dieta osasungarriagoa egin dezazuen zuk eta zure etxekoek

NOLA PRESTATU

Errazio batek dauka: ● Jarri labea berotzen, 200 ºC-an. ● Egosi pasta urarekin eta gatzarekin,

ekoizlearen jarraibideak kontuan hartuz.

Xukatu eta gorde geroko.

KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

446

18g

3g

2,7g

1g

22%

25%

13%

3%

10%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide las ventajas izatearen de ser abantailak socio

032-036 POR TU SALUD EUS.indd 35

35

5/10/17 14:17

por tu zure osasunaren salud alde

EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia NUTRIZIO ARLOKO SEMAFOROA Horri esker jakin dezakezu errazio batek zer kopurutan dituen kaloriak, azukreak, gantzak (saturatuak eta saturatugabeak) eta gatza.

Gainera, lehen begiratuan jakin dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.

AZUKRE GUTXIAGO Gure produktuetatik 368 tona azukre baino gehiago kendu ditugu.

GATZ GUTXIAGO

GAZTA TARTA FRESKOA MANGOAREKIN

EROSKI markako produktuetatik 55 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu.

● Tarta dezente igoko da, baina jaisten

joango da hoztu ahala. ● Zuritu mangoa eta jarri egosten

4

hasiberrientzat

40-50’

20-30

azukrearekin, marmelada bat osatu arte (mangoak zenbateko pisua duen, beste hainbeste azukre botako diogu).

GANTZ GUTXIAGO Nahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da egunean %35 baino gehiago hartu behar.

Hori dela eta, 749 tona gantz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure markako elikagaietan.

OSAGAIAK ● Utzi hoztera marmelada eta zabaldu

• 3 arrautza • 125 g Burgosko gazta, EROSKI Sannia • 200 ml esne

• 80 g esne kondentsatu • Mango 1 • Azukrea

tartaren gainean. ● Mango zati batzuk gorde ditzakegu

apaintzeko.

TRANS GANTZIK GABEAK

NOLA PRESTATU

Errazio batek dauka:

● Irabiatu arrautzak irabiagailuarekin,

erantsi esne kondentsatua, gazta papurtua eta esnea. Nahasi ongi. ● Bota nahastura laberako molde batean,

eta utzi labean 40 minutu inguru 180 ºC-an.

Osasuna eta ongizatea

KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

264

12g

5g

13%

17%

26%

GATZA

24g 0,5g 27%

8%

Landare-gantz partzialki hidrogenatuak kaltegarriak dira (horiek izaten dituzte trans gantzak), igo egiten dutelako kolesterol txarra.

Hori dela eta, kendu egin dizkiegu gure markako produktuei.

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

gantzak

Urtean 368 tona azukre kendu dizkiegu gure elikagaiei, 749 tona gantz eta 55 tona gatz.

36

032-036 POR TU SALUD EUS.indd 36

5/10/17 14:17

EROSKI 29 DR. SCHAR.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:22

energía para crecer

mahatsa, basafruituak, irasagarra, pikuak, txirimoiak, kakiak... Agian ez dira frutarik ezagunenak, baina ezaugarri on asko izaten dituzte, eta merezi du haurrei aurkeztea. Ugari ematen dituzte herdoilaren aurkakoak eta mineralak, adibidez potasioa, eta ezin hobeak dira haurrek zapore eta testura berriak dasta ditzaten. Horiek ere bere sasoian jatea da egokiena, orduantxe egoten dira-eta unerik onenean, ezaugarri guztiak biltzen dituztela.

Zabaldu saskia udazkeneko frutei Sasoi honetan, fruta jakin batzuek leku berezia hartzen dute saltokietan, besteak beste granadak, irasagarrak eta mahatsak. Kolorez eta zaporez beteta dauden frutak dira, eta harritu egingo dituzte etxeko neska-mutikoak.

F

ruta ezinbestekoa da modu osasungarri eta orekatuan elikatzeko. Baina ikerketek diote haurrek fruta gutxi jaten dutela eta ez direla heltzen, inondik ere, Osasunaren Mundu Erakundeak

Zure Tu salud osasunak para nosotrosdu lehentasuna es lo primero guretzat

egiten dituen gomendioetara: egunean bost errazio hartzeko esaten du (bi errazio berdura eta hiru fruta).

Laranjez, sagarrez eta udareez gain, udazkenak beste hainbat fruta ere ekartzen dizkigu, adibidez granadak,

NORBERAK EREDUA EMATEA Batzuetan, dena den, ez da erraza izaten haurrek fruta jatea. Hauxe da aholkurik errazena (eta eraginkorrena ere bai): norberak eredua ematea.

Haurrek imitatuz ikasten dute, eta, beraz, mahaian ere gurasoek izan behar dute haien eredu. Haurren dietan leku bat egiteko modu ona izaten da frutak modu dibertigarrian aurkeztea platerean, eguneko une batean baino gehiagotan eskaintzea edo hainbat modutan prestatuta ematea.

Udazkeneko frutak oso egokiak dira konpotak eta marmeladak egiteko, adibidez sagarrak, masustak eta pikuak; behin eginda, urte osoan jan ditzakezu gosari eta askarietan.

Gozogintzan, berriz, hainbat eta hainbat errezeta egin daitezke frutak osagai gisa erabilita, eta haurren adinaren arabera, horietako batzuk haiekin prestatu ahal izango dituzu.

Garai hau ona da, halaber, zitrikoei beren zuku guztia ateratzeko. Laranjak eta mandarinak laguntzaile onak bihurtuko zaizkizu udazkenean.

Aukera emango dizute seme-alabei C bitamina dosi gehigarri bat eskaintzeko, eta, bide batez, haien immunitate sistema sendotzen ariko zara.

398.685niños 73.819 haurrek haneta participado 2.821 en el Programa ikastetxek parte Educativo hartu dute Eroski de la Escuela de Fundazioaren Elikadura Alimentación Eskolak de la Fundación abian jarritako Heziketa Eroski Programan www.escueladealimentacion.es www.escueladealimentación.es

38

038-040 ENERGIA PARA EUS.indd 38

5/10/17 14:18

hazteko energia

GRANADAZ, AHUAKATEZ ETA OTARRAINXKAZ EGINDAKO ENTSALADA

● Moztu letxugak zatietan eta gorde KALORIAK

● Zuritu ahuakatea, kendu erdiko hezurra

eta moztu xaflatan.

4

erraza

15-20’

● Zuritu laranja, atera atalak eta kendu

• Ahuakate 1 • Laranja 1 • Granada 1 • 60 ml oliba olio • 20 ml ozpin

179

13g

10%

19%

GATZA

1,7g 7,8g 0,04g 9%

9%

1%

5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

● Plateraren hondoan, jarri letxuga, olioz

eta ozpinez zertxobait gatzozpinduta, eta ondoan, ahuakate xaflak, laranja zatiak eta otarrainxka isatsak. ● Bukatzeko, granada aleak jarriko ditugu

apaintzeko.

1,94 €

NOLA PRESTATU

pertsona bakoitzeko

● Otarrainxka gordinak erosi baditugu,

jarri egosten 3 minutuz uretan (gatza ere botata). Utzi hoztera eta zuritu.

bazkide las ventajas izatearen de ser abantailak socio

038-040 ENERGIA PARA EUS.indd 39

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

azala banan-banan. Zuritu granada ere, eta atera aleak.

OSAGAIAK • 150 g letxuga berde • 150 g letxuga more • 500 g otarrainxka (egosiak izan daitezke)

Errazio batek dauka:

geroko.

39

5/10/17 14:18

energía para hazteko energia crecer

1,13 €

pertsona bakoitzeko

KIWI ETA SAGAR IRABIAKIA

NOLA PRESTATU ● Zuritu sagarrak eta kiwiak, egin lau zati

eta birrindu zukugailuan. Erantsi laranja zukua eta nahasi.

4

erraza

5-10’

Errazio batek dauka: ● Berehala zerbitzatuko dugu banakako

edalontzietan (horrela saihestu egingo dugu herdoiltzea eta kolorea galtzea).

OSAGAIAK • 6 kiwi • 2 sagar (golden) • 250 ml laranja zuku

• 20 g marrubi ● Apaindu edalontzi bakoitza marrubi

zatitxo batekin eta kiwi zatitxo batekin.

KALORIAK

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

144

0,9

0

29g

0g

7%

1%

0%

32%

0%

5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

40

038-040 ENERGIA PARA EUS.indd 40

5/10/17 14:18

EROSKI 29 LINDT.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

25/09/17

13:22

EROSKI 29 CLUB EKILIBRIA EUSKADI.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

02/10/17

13:16

edergintza

Bisita ezazu gure weborria eta ezagutu belle saileko gure produktu guztiak. Askoz gehiago aurkituko dituzu hemen: www.eroski.es/ nuestras-marcas/belle/

belle&MAKE-UP saileko Art Couture makillajea, edizio mugatukoa

Aurpegian glamourra Art DĂŠco esaten zaion garaiko dotorezia, fintasuna eta sofistikazioa erabili ditugu inspirazio iturri gisa belle%MAKE-UP saileko Art Couture makillaje bilduma sortzeko. Edizio mugatukoa da.

O

raintxe hasi zaigu udazkena.

Urte sasoi berrian sartu gara, eta makillaje joera berriak eskatzen ditu. belle&MAKE-UP saileko Art Couture edizio mugatu berriarekin, atzera begira jarri gara eta 30eko hamarraldira egin dugu jauzi, jazzaren urrezko arora, Art DĂŠco-aren aldi kosmopolitara, non ospatu egiten ziren emakumearen edertasuna eta sofistikazioa.

Osasuna eta ongizatea

Art Couture bildumak konbinatu egiten ditu formula moderno eta arinak iraganeko garai horien dotoreziarekin eta xarmarekin.

Aurpegian, argi eta isla urrekarak dira nagusi, tonu neutroa eta zertxobait metalizatua duten itzal krematsuen forma hartzen dutela. Argiemaile eta zuzentzaile batekin konbinatzen dira, ukitu etereo bat emateko masailari

parabenorik

GABE bazkide izatearen abantailak

043-046 BELLEZA EUS.indd 43

eta begiradari. Azken pauso gisa, tonu gorri biziak dakartza azazkal eta ezpainetarako, akabera matea duen barra formatu berri batekin.

Udazken honetan, harritu itzazu guztiak, eta proba itzazu glamourra eta sofistikazioa gure Art Couture makillaje bildumarekin eta hemen pausoz pauso azalduko dizkizugun hiru lookekin.

Ziurtatua izango duzu arrakasta!

Kendu egin ditugu parabenoak eta triklosana kosmetikako eta zainketa pertsonaleko gure produktuetatik

43

5/10/17 14:19

ARRAKASTA LORTZEKO HIRU LOOK ISADORA LOOK-A LARRUAZALA: Azala garbi eta hidratatuta dagoela, eman oinarria eta zuzenketa espezifikoak. Erabili zuzentzailea&argiemailea arkatza bekainen arkuan, lokian, masailaren goialdean, sudurreko hezurraren gainean eta ezpainetan, argiemailearen aldea erabiliz. Bateratu leun-leun hatz mamiekin. Eman beltzarantzeko hautsa masailaren azpian eta 02 Rose Pink koloretea masailetan.

BEGIAK: Erabili zuzentzailea&argiemailea arkatzaren zuzentzailea beheko betile lerroaren azpian. Eman 01 Mink itzala mugitzen den betazalaren erditik begi txokorantz. Erditik kanporantz, eman 02 Caviar itzala. Bateratu itzazu bi tonuak itzaletarako pintzel batekin, eta lausotu edo difuminatu ertzak. Marraztu lerro fin bat goialdeko betileen artean arkatz beltz edo marroi batekin.

EZPAINAK: Ezpainetako pintzelaren laguntzarekin, eman 03 Isadora barra.

Markatu ongi ezpain ertzak, bihotz biribildu baten forma ematen diezula eta ezpainaren erdia nabarmentzen duzula.

AZAZKALAK: Margotu itzazu azazkalak bilduma berriak dakartzan bi gorrietako batekin.

TAMARA LOOK-A LARRUAZALA: Azala garbi eta hidratatuta dagoela, eman oinarria eta zuzenketa espezifikoak. Erabili zuzentzailea&argiemailea arkatza bekainen arkuan, lokian, masailaren goialdean, sudurreko hezurraren gainean eta ezpainetan, argiemailearen aldea erabiliz. Bateratu leun-leun hatz mamiekin. Eman beltzarantzeko hautsa, masail azpiko arrastoak markatzeko, eta berdin masailetan bertan ere, itxura naturala har dezan eta ez dezan larruazala kargatu begietako eta ezpainetako makillajearen aurrean.

BEGIAK: Eman 01 Mink itzala mugitzen den betazal guztian, eta lausotu. Marraztu goiko eta beheko betileen lerroak bell saileko arkatz beltzarekin. Elkartu lerroak eta lausotu arin-arin gorako noranzkoan eramanez begiaren kanpoalderantz, pintzel alakatuaren laguntzarekin. Eman Eyeliner likido beltza, begirada urratzen duzula.

Eman arkatz argiemailea mugitzen den betazalaren erdialdean.

EZPAINAK: Ezpainetako pintzelaren laguntzarekin, eman 01 Tamara tonua. Erabili ezpainetako pintzela trazu motzetan, pigmentu beltzak lantzeko ertzetan eta ongi zehazteko. Eman itxura biribildua ezpainari, eta markatu ongi bihotz forma, 20ko hamarkadan egiten zen bezala.

AZAZKALAK: Margotu itzazu azazkalak bilduma berriak dakartzan bi gorrietako batekin.

VICTORIA LOOK-A LARRUAZALA: Azala garbi eta hidratatuta dagoela, eman oinarria eta zuzenketa espezifikoak. Erabili zuzentzailea&argiemailea bekainen arkuan, lokian, masailaren goialdean, sudurreko hezurraren gainean eta ezpainetan, argiemailearen aldea erabiliz.

Bateratu leun-leun hatz mamiekin. Eman beltzarantzeko hautsa masail azpiko arrastoak markatzeko, eta koloretea masailetan (hauta ezazu larruazalaren tonuarekin bat datorrena).

BEGIAK: Eman zuzentzailea&argiemailea arkatzaren argiemailea mugitzen den betazalaren erdian, eta eraman ezazu begi txokorantz. Eman ezazu begietako 01 Mink arkatza, marra lodi bat marrazten duzula begi zuloan. Marraztu ezazu lerro lodi bat 02 Caviar arkatzarekin goiko eta beheko betileen lerroetan. Difuminatu ezazu gorantz eginez itzaletarako pintzelarekin, eta lotu arin-arin begi zuloaren lerroarekin. Eman 01 Beltza delineatzailea goiko betileetan, eta 06 Ocean begietako arkatza ur lerroan (belle&MAKE-UP saileko sorta iraunkorretan dituzu).

EZPAINAK: Ezpainetako pintzelaren laguntzarekin, eman 02 Victoria tonuko barra.

Markatu ongi ezpain ertzak, bihotz biribildu baten forma ematen diezula eta ezpainaren erdia nabarmentzen duzula.

AZAZKALAK: Margotu itzazu azazkalak bilduma berriak dakartzan bi gorrietako batekin.

44

043-046 BELLEZA EUS.indd 44

5/10/17 14:20

edergintza

BILDUMA Art Couture bildumako edizio mugatuan, honako hauek eskaintzen dizkizu belle&MAKE-UP sailak: azazkaletarako bi laka, ezpainetako hiru barra berri (mateak), begietako bi itzal (multifuntziokoak) eta arkatz zuzentzailea&argiemailea.

MINK ETA CAVIAR ITZALAK Itzal multifuntzio horiek (itzala, oinarria eta begietako arkatza) stick formatuan datoz; aberatsak dira pigmentuetan, eta oso testura krematsua dute. Azkar eta erraz ematen dira, luzaroan irauten dute eta erresistenteak dira urarekiko.

Oftalmologia testen bidez egiaztatuak daude, eta ez dute parabenorik.

daitezen. Erle argizaria darama formulan, larruazala leuntzeko, makadania esterak, ezpainetako larruazala gaztetzeko, eta erromero estraktua, herdoilaren aurka egiteko. Hiru tonutakoak daude.

Luze irauten dute, dermatologia testen bidez egiaztatuak daude eta ez dute parabenorik.

‘MATTE DÉCO’ EZPAINETAKO BARRA Pigmentazio handiko barra matea da, behin pasatu eta ezpainak osorik makillatzen dituena. Testura zetatsua du, mate beluskara esaten zaiona alegia, eta hidratazio sentipen atsegina ematen die ezpainei, lehortasunik gabe egon

ZUZENTZAILEA ETA ARGIEMAILEA Bi erabilerako arkatza da, begiak argitzeko balio duena eta begipeak zuzentzeko. E bitamina eta koko olioa daramatza formulan; azken hori emoliente edo bigungarri bat da, arkatzak krematsu egiteaz gain erradikal libreei aurre egiten diena.

bazkide izatearen abantailak

043-046 BELLEZA EUS.indd 45

Ez du parabenorik, eta oftalmologia testen bidez egiaztatuak daude.

AZAZKALETARAKO LAKA Azazkaletarako bi laka dira, 5 free formula dutenak, marka honetako gainerako lakek bezala, manikurak hobeto errespetatu ditzan eskuak.

Akabera ultradistiratsu batek bizia ematen die laka hauei; gorri sakona da bat eta gorri ia beltza bestea. Ezin egokiagoak dira 20ko hamarraldiko azken urteetan eta 30eko lehenbizikoetan emakumeen artean agertu zen unibertsoa irudikatzeko. Dermatologia testen bidez egiaztatuak dira eta parabenorik gabeak.

45

5/10/17 14:20

belleza edergintza

EROSKIren toallatxo intimo berriak

Zaindu egiten zaitugu Higiene intimo egokia egitea funtsezkoa da gure ongizatearentzat eta osasunarentzat. EROSKIren toallatxo berriek zaindu eta garbitu egiten zaituzte, gorputz atalik delikatuenetako pH-a errespetatzen dutela.

E

derrak egon nahi dugu barrenetik eta kanpotik. Hori dela eta, gure gorputzeko beste atal batzuen higienea zaintzen dugun bezala, beharrezkoa da atalik intimoenetako larruazal delikatua ere goxo hartzea.

Horretarako, onena duzu EROSKIk merkaturatu dituen toallatxo berrien esku uztea eguneroko zainketa lanak.

Ez dute alkoholik, kamamila eta alo vera landareen estraktu naturalarekin formulatuta daude, leun-leun garbitzeko, baginako muki mintzaren pH-a errespetatzen dutela. Hipoalergenikoak dira, eta freskotasuna, leuntasuna eta segurtasuna ematen dute, higiene eta babes iraunkorrak izan ditzazun.

FORMATU ERABILGARRIAK Bi formatutan eskura ditzakezu: 20 aleko paketea da bat, tapa eta guzti datorrena, heze-heze kontserbatu daitezen, eta oso egokia da poltsan eramateko; bestea, berriz, 20 toallatxoko kaxa bat da, etxean edo bulegoan erabiltzeko pentsatua.

EROSKIren toallatxo intimo berriak: • Dermatologia eta ginekologia kontrolen bidez egiaztatuak daude.

• Hipoalergenikoak dira: alergia arriskua murrizteko formulatuak.

• Errespetatu egiten dute pH fisiologikoa.

Leunak eta delikatuak dira.

• Ez dute ez parabenorik eta ez alkoholik.

46

043-046 BELLEZA EUS.indd 46

5/10/17 14:20

EROSKI 29 EDGEWELL.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:24

EROSKI 29 MIX VERDURAS EUSKERA.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

28/09/17

11:18

EROSKI 29 COLGATE.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

14:57

Merkataritza eredua

‘Zurekin’ ereduko 78 denda gehiago urte erdian bakarrik

H

azi eta hazi jarraitzen dugu EROSKIn. Urtearen lehen erdian ‘Zurekin’ ereduko 78 denda jarri ditugu abian. Saltoki horietan, tratu pertsonalizatuagoa eskaintzen dizugu, sasoiko produktu freskoen eta tokiko elikagaien alde egiten dugu, elikadura osasungarria sustatzen dugu eta eguneroko erosketekin aurrezteko modu berriak erakusten dizkizugu.

Zehazki, 57 saltoki berritu dugu -tartean, Calahorrako hipermerkatua, Errioxan-, beste supermerkatu bat ireki dugu Donostian eta frankizia erako 20 denda sustatu. Aurrerako bultzada hori erkidego

batzuetan egin dugu nagusiki, Balearretan, Extremaduran, Andaluzian, Galizian, Katalunian (Caprabo izenarekin) eta Mediterraneo inguruan; guztira, 16 milioi euroko inbertsioa izan da, eta 247 lanpostu berri sortu dira. Era horretan, belaunaldi berriko 590 saltoki izatera iritsi gara: 28 hipermerkatu eta 562 supermerkatu.

Eraginkortasuna

Bertsio berria

Denda berrietan %60 aurrezten da energia

Eguneratu ezazu EROSKIren aplikazioa!

B

elaunaldi berriko super edo hipermerkatu bat zabaltzen dugun bakoitzean, zugandik gertuago egoteaz gain, ingurumena babestu ere egiten dugu EROSKIn, saltoki horiek guztiak ekoeraginkorrak baitira, eta %60 murrizten dute energia kontsumoa ohiko supermerkatu baten aldean. Energia arloko eraginkortasun horrekin batean, zero zabor ereduko kudeaketa ere egiten dugu saltoki sare horretan, eta, ondorioz, ‘Zurekin’ ereduko dendak puntapuntakoak dira iraunkortasun eta ingurumen politikan.

Hobekuntza hori lortzeko eta horrela gure jarduerak ingurumenean duen eragina murrizteko, diseinu klimatikoan eta hotz instalazioetan azken belaunaldiko baliabideak erabiltzearen alde egin dugu, eta led sistema darabilen argiteria ezarri dugu, kontrol zentralizatuarekin. Zorua, berriz, flotagarria jarri dugu, eta isolamendu termikoa eta akustikoa ere badute orain saltokiek.

E

ROSKIren aplikazioan aukera duzu zure ohiko dendak dituen eskaintzak begiratzeko, erosketa zerrenda egiteko edo zure aurrezki bonuak aktibatzeko. Urtebete baino gehiago da aukera horiek eskaintzen dituela. Baina orain bertsio berria atera dugu, askoz aukera gehiagorekin. Deskarga ezazu edo eguneratu ezazu, eta atera probetxua abantaila guztiei.

EROSKI Club txartel digital bat ere badakar aplikazioak, eta, hortaz, aldean ez badaramazu ere, bazkidea zarela erakutsi ahalko duzu smartphonearen bidez gure dendetan. Horrekin batean, EROSKI MasterCard webgunearekin lotura egiteko botoi bat ere badakar, eta jabe gisa identifikatu ondoren, kontsultak egin ditzakezu eta ordainketak kudeatu. Beste berrikuntza bati esker, pertsonalizatu egin dezakezu hasierako orria, eta gehien atsegin dituzun funtzioen ikonoak jarri. Eta beste tresna berri batzuei ikusgarritasuna eman zaie, adibidez denda bilatzaileari eta EROSKIrekin harremanetan jartzeko guneari.

52

052-053 NOTICIAS EUS.indd 52

5/10/17 14:22

Elkartasun ekintza

Araba, Bizkaia eta Burgos

2.500 tona elikagai baliabiderik ez duten familientzat

50.000 litro esne Elikagaien Bankuentzat

E

lkarrekin beti gehiago egiten dugu. Urte honetako lehen sei hilabeteetan, gure bazkide eta bezeroekin batean, 2.500 tona elikagai inguru eman ditugu beharrizan gehien duten kolektiboak laguntzeko. Kopuru horrekin 1.509 pertsonak jan dezakete urte osoan.

Elikagai horietatik guztietatik, EROSKIk berak emanak dira 2.000 tona baino gehiago Ez alferrik galdu programari esker, zeinak bermatu egiten duen jateko moduan dagoen elikagairik ez dela botako gure saltoki sarean, eta eman egingo zaizkiela denda bakoitzaren inguruan gizarte lanetan diharduten elkarteei, adibidez CĂĄritasi.

E Gainerakoa elikagaiak biltzeko kanpainetan jaso dugu, Kilo Operazioan eta Udako bilketa handian esaterako; Elikagaien Bankuarekin elkarlanean antolatu dira ekimen horiek, urteko lehen seihilekoan, EROSKIren, Capraboren eta Vegalsaren saltokietan.

‘Gazteriaren EROSKI Saria’

Aurten ere Donostiako Zinemaldian izan gara

snekiak ezinbesteko elikagaiak dira familien elikaduran. Horien artean, batez ere etxean haurrak bizi direnean, esne izaten da kuttunenetakoa.

EROSKIren Ez alferrik galdu programan ere leku handia hartzen du esneak; horren bidez, gure saltokietan ez da botatzen jateko moduan dagoen elikagairik, eta gizarte erantzukizunez jokatzen duten erakundeei ematen dizkiegu.

Aurten EROSKI markako 51.120 litro esne eman dizkiegu (osoa, erdigaingabetua eta gaingabetua) hiru lurraldetako Elikagaien Bankuei: Arabakoari (10.000 baino gehiago), Bizkaikoari (23.760) eta Burgoskoari (17.000).

L

az estreinakoa izan genuen Donostiako Zinemaldian. Gazteriaren Saria eman genuen, eta aurten ere berriz babestu dugu kultur ekimen hori.

Sari hori jasotzeko aukera izan dute Zuzendari Berriak saileko eta Horizontes saileko fi lmek (zuzendariaren lehenbiziko edo bigarren fi lma izan beharra zuen). 18 eta 25 urte arteko 200 gazte inguruk osatu dute epaimahai ofi ziala, eta haiek

erabaki dute, bozketa bidez, zein fi lmek eramango dituzten sariak Zinemaldiaren 65. ekitaldi honetan, eta sari banaketan ere parte hartu dute.

bazkide izatearen abantailak

052-053 NOTICIAS EUS.indd 53

53

5/10/17 14:22

hurrengo hilean... ’17ko azaroa

Nutrizio arloko semaforoa Zer da?

Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.

Errazio batek dauka: KALORIAK

Sasoi honetan...

Zitrikoak

GANTZ GANTZA SATURATUAK AZUKREAK

GATZA

331

18g

7g

4,4g

1g

17%

26%

34%

5%

13%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?

Protagonistak Pasta fresko berria

ERRAZIOA. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.

da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.

MANTENUGAI KOPURUAK. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.

Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.

EGUNEKO KOPURU GOMENDATUA (EKG). Komunitate zientifikoaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko.

Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emakume heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2.000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira).

Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fi sikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Erakusleihoa Jatorri Izenen mapa osatua

ZER ESAN NAHI DUTE KOLOREEK? Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez

Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta... ...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko ...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere ...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta.

Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.

54

054 PROXIMO MES EUS.indd 54

5/10/17 14:23

EROSKI 29 HUEVOS OVO.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/09/17

15:52

EROSKI 29 LINDT EXCELLENT.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

28/09/17

10:57