www.eroski.es
#11 ’16ko otsaila - 1 EURO
Zuzeneko deskontuak eskuratzeko bonuak aurkituko dituzu Bila itzazu 49. orrialdean
KOILARAREKIN JATEKO PLATERAK
Neguaren zaporea ERAKUSLEIHOA EROSKI Sannia opilak. Eman gutizia arin bat zeure buruari
001 PORTADA POCHAS FINAL EUS.indd 1
ZURE OSASUNAREN ALDE Gatz gutxiagorekin jatea: mesedea besterik ez
DENDAN ZUREKIN EROSKI eta EROSKI Super aplikazio berriak
03/02/16 15:55
EROSKI 11 EROSKI PAVASCO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
21/01/16
14:04
EROSKI 11 EROSKI PAVASCO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
2
21/01/16
14:04
EROSKI APP PAIS VASCO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
22/01/16
12:16
EROSKI APP PAIS VASCO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
2
22/01/16
12:16
hilabete honetan... ’16ko otsaila
www.eroski.es
#11 ’16ko otsaila - 1 EURO
“Beste abantaila bat iritsi da bazkideentzat: aurreztu ezazu eta eskuratu gure produktuen kalitatea”
Zuzeneko deskontuak eskuratzeko bonuak aurkituko dituzu Bila itzazu 49. orrialdean
KOILARAREKIN JATEKO PLATERAK
Neguaren zaporea ERAKUSLEIHOA EROSKI Sannia opilak. Eman gutizia arin bat zeure buruari
ZURE OSASUNAREN ALDE Gatz gutxiagorekin jatea: mesedea besterik ez
DENDAN ZUREKIN EROSKI eta EROSKI Super aplikazio berriak
#11 argitalpena ’16ko otsaila
Arantza Campos — Eroski clubeko ARDURADUNA
Otsailak berrikuntzak dakartza
G
ure klubeko bazkide izateak hainbat abantaila ematen ditu. Eta orain beste bat izango duzu. Gure dendetan, izan ere, gure produktuak, eskaintzak eta sustapenak ez ezik, beste elementu bat ere hartu beharko duzu kontuan aurrerantzean: bazkide aurrezkia. Gure bazkideentzat bakarrik da, eta horri esker, gure markako produktuen kalitatea eskuratuko dute eta preziorik onena ere bai, txartela euroz betetzeko. Bazkide aurrezki berria, izan ere, gure markako produktuetan aurkituko duzu, berariaz ikur hori ageri dutenetan. Zer gehiago eska daiteke? Bat ez, EROSKIk bi aplikazio atera ditu mugikorrerako, abantaila berri honi etekina atera diezaiozun eta beste hainbat gauza
ere eskuratu ditzazun. Irakur ezazu aldizkari honetan horri buruz egin dugun erreportajea, eta zalantzarik baduzu, dei gaitzazu. Besterik nahi? Eroski cluben aldizkari berri bat, merkaturatu ditugun azken produktuei eta gure berrikuntzei etekinik handiena ateratzeko. Ezagutu itzazu EROSKI Sannia saileko opil arinak, EROSKIren Modenako krema baltsamiko berria, albahaka ukitukoa, edo EROSKIren jogurt berriak, laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perlak (konfiteak) daramatzatenak.
ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. San Agustin auzoa z/g 48230 Elorrio (Bizkaia) Tel: +34 946 211 211
ARGITALPENAREN EGILEA
Valentín Beato, 44 28037 Madrid Tel. +34 915386104 Banaketaren kontrola: OJD Publizitatea Antonio García Tel. +34 607973913 antoniogarcia@publimagazine.com Maribel Martinez Tel. +34 687680699 maribelmartinez@publimagazine.com
Inprimategia MCC Graphics Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11 20100 Errenteria (Gipuzkoa) Tel: +34 943 344 614 Lege gordailua BI-241-2015
Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.
Eroski club sortu da
Eroski club aldizkaria – Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen iragarkietan ageri diren mezuena ere.
Eskura itzazu bazkide izatearen abantailak E Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena
www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak
6
006 EDITORIAL EUS.indd 6
03/02/16 20:03
a u rki b i d ea www.eroski.es
‘16ko otsaila
8 gosea pizteko Gaur egungoa eta berrikuntzak.
10 sasoi honetan... Koilararekin jateko platerak: errezeta trinkoak, gorputzeko hotzak ateratzeko.
18 EROSKI protagonistak Jogurt berriak: laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perladunak.
20 aurreztu EROSKIrekin Sasoiko produktuak: gozoagoak eta prezio onean.
24 zure osasunaren alde Gatz gutxiagorekin jateko gomendio batzuk.
30 erakusleihoa EROSKI Sannia opilak. Gosari arin eta gustagarria.
34 hemengoa eta hangoa Modenako EROSKI krema baltsamiko berria, albahaka ukitua duena: Italiako zapore guztiarekin.
36 dendan zurekin
10
Berrikuntzekin gatoz. EROSKI eta EROSKI Super aplikazio berriak: erosteko eta aurrezteko modu erraz-erraza.
40 hazteko energia Esnea: ezinbesteko elikagaia da haurren dietan.
45 edergintza Zaindu ezazu familia osoaren larruazala belle saileko gel berriekin.
49 Eroski club deskontu bonuak Aurrezten lagunduko dizugu Eroski club aurrezki bonuekin.
24
45
Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.
bazkide izatearen abantailak
007 SUMARIO EUS.indd 7
52 albiste korporatiboak Gure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.
7
03/02/16 15:54
gosea pizteko
Gomendioa
Kanarietako Platanoa, Eroski NATUR sailekoa: gozo-gozoa
B
aina ez al duzu oraindik dastatu? Zapore gozoa du, hainbat ezaugarri on nutrizioaren ikuspegitik eta, gainera, Adierazpen Geografiko Babestuaren zigilua ere bai. Eroski NATUR saileko gure platanoa kalitate gorenekoa da. Kanpoaldean dituen orbantxo ilunetatik bereiziko duzu, eta NATUR saileko etiketa daramalako. Gure produktu guztiei azterketa fisiko-kimikoa eta organoleptikoa egiten die kalitate saileko gure taldeak. Horrelaxe bermatzen dugu zapore eta kalitate bikaina edukiko dutela.
berrikuntza
joera
Piperraren bizitasuna
Eta azukrea kentzen badiegu edari azukretsuei?
T
omate saltsei bizitasun pixka bat edo min ukitua eman nahi badiezu edo, adibidez, hegaluzearekin edo antxoarekin egindako edozein plateri, ez bilatu gehiago. Hementxe dituzu Alegria izeneko gure piperminak berriak. Jatorriz Errioxakoa da pipermin mota hori, eta oso egoki dator tomate saltsa daramaten platerak prestatzeko, hegaluzearekin egindako entsaladetan jartzeko eta antxoak daramatzaten errezetekin ere bai. Zuk jartzen duzu irudimena eta guk bizitasuna.
E
dari azukretsuak hartzeak areagotu egiten du gizentasuna izateko arriskua eta berdin gizentasunarekin zerikusia duten gaixotasunak izatekoa ere, adibidez 2 motako diabetesa, bihotz-hodietako arazoak edo minbizia. Ikertzaile independenteek eta aditu batzordeek aho batez onartzen dute hori. Hori dela eta, Minbizia Ikertzeko Mundu Funtsak dio saihestu egin behar direla edari horiek. Hori guztia jakinda ere, ordea, jendeak ez dio uzten horiek hartzeari. Hori dela eta, Erresuma Batuko zientzialariek beste aukera bat aztertu dute: edari horien azukre kopurua murriztea. Emaitzak, egia esan, harrigarriak izan dira. Kalkulua egiteko, Erresuma Batuko herritarrak hartu dituzte oinarritzat, eta azukrea %40 murrizteak zernolako ondorioak ekarriko lituzkeen kalkulatu dute (urtetik urtera %8 murriztuz). Zer pentsatua ematen duten ondorioak atera dituzte: 500.000 lagun gutxiagok izango lukete gehiegizko pisua eta milioi bat gutxiagok gizentasuna, herrialde horretan bakarrik.
8
008 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 8
03/02/16 15:52
EROSKI ARGAL PAVO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:04
sasoi honetan...
Eltzekaria eta koilara Zeinek ez du maite eltzekari bero eta lurrintsu bat mahai gainean ikustea, kea dariola. Ez dago modu hoberik gorputzeko hotzak ateratzeko. Presatuta ibili ohi gara egunero, hara joan eta hona etorri, eta, egia esan, bada garaia berriz ere koilararekin jateko diren platerei leku bat egiteko.
10
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 10
03/02/16 15:45
BABARRUN ZURIAK UNTXIAREKIN 4
erraza erra err azzza a a
● Olio horretan bertan, jarri su
eztian tipulina, piper berdea, tomatea eta baratxuria, guritu daitezen.
+2o ordu rdu u
● Egosi babarrun zuriak
OSAGAIAK • 250 g babarrun zuri (berriak) • 400 g untxi • Tipulin 1 • Piper berde 1 • Tomate 1 • Baratxuri atal 1 • 40 ml oliba olio • Ura • Gatza
40 minutuz, eta ia eginda daudenean, bota berdurak eta untxia eltzera. Utzi beste 30 minutuz sutan, babarrunak eta untxia guztiz guritzen diren arte. ● Gisatua saldatsua gelditu
1,49 €
pertsona bakoitzeko
bada, loditu egin dezakegu babarrun batzuk birrinduz salda pittin batekin eta pure hori gisatuari erantsita.
NOLA PRESTATU ● Moztu berdurak zati txikietan
eta sartu tomatea ur irakinetan bi minutuz; ondoren, zuritu. ● Jarri babarrun zuriak kazola
batean egosten, ur hotzetan. ● Zartagin batean, gorritu
untxia arin-arin olio pittin batekin eta gorde zatiak geroko, sutatik kanpora.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
413 13,9g 2,7g 4,6g 0,5g 21%
20%
13%
5%
8%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
Osagairik egokienak, EROSKIn Eltzekari on bat egiteko, osagaiek ere halakoxeak izan behar dute, bestela gerta liteke errezeta hondatzea ere. Horregatik, koilararekin jatekoak diren plater hauek prestatzeko, gure gomendioa da EROSKI SeleQtia lekaleak erabil ditzazula:
garbantzuak, babarrunak eta dilistak, mimo eta arreta guztiarekin zainduak, ereiten dituztenetik saltokira iristen diren arte. Eta platera hornituko duten gainerako osagaiak ere, ‘sakramentuak’ alegia, Eroski
bazkide izatearen abantailak
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 11
markakoak izan daitezela. Hartu gogoan Eroski NATUR saileko gure txahal haragiek Adierazpen Geografiko Babestuaren zigilua dutela, eta horrek esan nahi du tokian tokiko haragirik onena erabiltzen dugula.
11
03/02/16 17:06
sasoi honetan... ARROZA PISTOAREKIN ETA ‘SAKRAMENTUEKIN’
• Ura • Gatza
● Moztu zati txikietan haragia, hirugiharra eta txorizoa, eta erantsi arrozari; utzi beste 5 minutu sutan. Ondoren, erantsi odolkia, zatituta.
NOLA PRESTATU ● Berotu olioa kazola apal
4
erraza
30-40’
● Estali kazola sukaldeko zapi batekin, atera sutatik eta utzi egonean 10 minutuz zerbitzatu aurretik.
batean eta jarri tipula eta piper berdea guritzen, zati erregularretan moztuta. Ia eginda daudenean, erantsi kuiatxoa eta arroza, eta eragin guztiari.
OSAGAIAK • 250 g arroz • Tipula 1 • 50 g piper berde • 75 g kuiatxo • 100 ml tomate saltsa • 40 ml oliba olio • 100 g zangar • 100 g txorizo • Odolki bat • 100 g hirugihar
BABARRUN GORRIAK ZERBAREKIN ETA TXERRI SAIHESKIAREKIN 4
erraza
+ 3 ordu
OSAGAIAK • 250 g babarrun gorri • 1,5 l ur • 2 tipula • Porru 1 (zati zuria) • Baratxuri atal 1 • 200 g zerba • 100 ml oliba olio • 400 g txerri saiheski • Piperrauts mina • Gatza
● Bota tomate saltsa eta
ura, arroza halako bi (arroz neurri bakoitzeko, bi neurri ur kalkulatuko dugu). ● Utzi su ertainean 10 minutuz,
eta eman gatza.
NOLA PRESTATU
0,89 €
● Utzi babarrunak beratzen
gau osoan. Hurrengo egunean, jarri egosten kazola batean edo presioko eltzean ur hotzarekin. Erantsi olio zurrusta bat, saiheskiak, tipula bat, porrua (fin-fin xehatua) eta gatza.
pertsona bakoitzeko
● Irakiten hasten denean,
bota basokada bat ur hotz irakinaldia eteteko eta utzi su eztian beste 3 orduz (presioko eltzean eginez gero, ekoizleak adierazten duen denboran utzi beharko da). Babarrunak ia eginak daudenean, erantsi zerbak, zatituta. ● Jarri olioa zartagin batean
BA AL ZENEKIEN? Sukaldaritzan sakramentuak esaten denean plater nagusia laguntzen duen osagaietako bakoitza adierazi nahi dela: hirugiharra, txorizoa, saiheskia, aza, eta abar.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
50%
54%
4%
● Nahasi guztia ongi
eta bota zartaginekoa babarrunen kazolara. Itxaron babarrunak erabat egin daitezen, atera sutatik eta utzi egonean ordu erdiz.
GATZA
637 34,5g 10,8g 3,2g 1,2g 32%
(koilarakada batzuk) eta erregosi tipula, xehe-xehe eginda. Gorritzen hasten denean, erantsi baratxuria zati txiki-txikietan moztuta, eta une horretantxe, atera zartagina sutatik eta bota piperrauts min pittin bat (koilarakadatxo bat).
19%
● Bero-beroak daudela
zerbitzatuko ditugu.
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
12
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 12
03/02/16 15:46
es tiempo de...
0,99 â‚Ź
pertsona bakoitzeko
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
534 24,7g 7,5g 5,3g 27%
35%
38%
6%
GATZA
1g 17%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 13
13
03/02/16 15:46
sasoi honetan... ERREZETA, PAUSOZ PAUSO ELTZEKARIA 4
1
2
● Jarri garbantzuak ontzi batean ur
● Eltze handi batean, bota hiru litro ur,
epelarekin, eta utzi gau osoan beratzen. Hurrengo goizean, xukatu ura eta sartu lekaleak egosteko sare batean, halakorik izanez gero.
haragia, hezurrak (ongi garbituta), urdaia eta urdaiazpiko muturra. Jarri sutan eta, irakiten hasten denean, kendu gainazalean egin izango zaion apartxoa bitsadera batekin (zikin-hondarrak).
3
4
● Bota garbantzuak, oilasko bularkia,
● Denbora hori pasatzen denean, bota
azenarioak (zati handietan), tipula, porrua eta arbia. Utzi guztia sutan 90 minutuz tapa jarrita. Norberak zenbateko egosaldia lortu nahi duen, aldatu egin daiteke berdurak edo haragiak eransteko unea.
patata zurituak eta zatituak, txorizoa eta odolkia. Eman gatza eta utzi sutan beste 30 minutuz. Atera haragia eta berdura, eta iragazi salda, zopa prestatzeko. Bota 20 gramo fideo fin pertsona bakoitzeko, eta utzi 10 minutuz egosten.
ertaina + 2 ordu
OSAGAIAK • 250 g garbantzu • 200 g haragi (zankarroia, belaunpea...) • 100 g oilasko bularkia • 50 g urdai • 20 g urdaiazpiko (mutur bat) • 100 g txorizo • Odolki 1 • Berna-hezur 1 • 2 a zenario • Tipula 1 • Porru 1 • Arbi 1 • 2 p atata • Fideoak • Gatza
Zatiz zati Ahogozo bikainekoa eta sukaldean joko handia ematen duena. Horrelakoxea da eltzekari bat. Eltzekari on bat, gehienetan, hiru platerek osatzen dute: zopak edo saldak, lekaleek eta haragiak. Baina horrek ez du esan nahi dena aldi berean jan behar denik. Nahi izanez gero, afaritarako utz daiteke zopa, edo haragia bere horretan jan beharrean, beste plater batzuk prestatzeko erabil daiteke (kroketak, lasagnak...). Era horretan, gure dietari oreka ematen ariko gara. Errezeta ez bada hain trinkoa -hemen jarriko ditugun proposamen batzuk bezala -, errazioak doitzea da gakoa edo egunean zehar egingo ditugun gainerako menuak orekatzea.
14
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 14
03/02/16 15:46
es tiempo de...
1,80 â‚Ź
pertsona bakoitzeko
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
696 32g 35%
46%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
10g 8,4g
1g
51%
20%
9%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 15
15
03/02/16 15:46
EROSKI DOBLE EDGEWELL.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
12:16
EROSKI DOBLE EDGEWELL.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
2
02/02/16
12:16
EROSKIren jogurt berriak
Bada non aukeratu 18
018-019 PROTAGONISTAS YOGURES EUS.indd 18
03/02/16 14:09
EROSKI protagonistak
EROSKIn zure ahosabaia konkistatu nahi dugu gure jogurt berriekin: gustu eta beharrizan guztietarako modukoak ditugu. Jakin nahi al duzu zein diren gure dendetara iritsi diren azkenak? Laktosarik gabeak, bi geruzatakoak eta txokolatezko perlak edo konfiteak dituztenak. Aukera ezazu gehien maite duzuna!
G
osaritan, postrerako, askari garaian edo afalorduan. Eguneko edozein momentu da ona jogurt bat hartzeko. Eta, bestela, galdetu etxeko txikienei... Betiko jogurt naturalei eta zaporezkoei hainbat eratako proposamenak eta errezetak gehitu zaizkie. Hona hemen EROSKIren jogurten sailera etorri diren azken berrikuntzak. BI GERUZATAKO JOGURTAK: JOGURTA ETA FRUTA Etxera eraman aurretik, barrenean zer duen ikusteko aukera izango duzu, ontzi gardenean dator eta. Seguru gaude, dastatu aurretik ere, izugarri gustatuko zaizula eta, horregatik, 500 gramoko formatuan prestatu dugu. Jogurt natural azukreduna da, oso krematsua, oinarrian fruta zatitxoak dituena. Bi zaporekoak eros ditzakezu: bat ohikoagoa, marrubiekin; eta bestea ahosabai ausartagoentzat, melokotoi eta marakuiarekin.
LAKTOSARIK GABEA Jogurtak ia denei gustatzen zaizkie, baina arazoak sortzen dira intolerantziak eta alergiak daudenean. EROSKI jabetzen da horretaz, eta ahalegina egiten du kontsumitzaileen beharrizanetara egokitzeko. Horregatik, laktosarik gabeko jogurtak merkaturatu ditugu, marrubi zaporekoak eta natural azukredunak.
bazkide izatearen abantailak
018-019 PROTAGONISTAS YOGURES EUS.indd 19
Egokiak dira laktosarekiko intolerantzia dutenentzat, eta testurak eta ukitu krematsuak egiten ditu berezi. Hesteetako gaitz hori baldin baduzu, hartu gogoan EROSKIn badituzula laktosarik gabeko beste esneki batzuk ere: brick-etan datozen esneak eta zenbait margarina.
TXOKOLATEZKO PERLEKIN EDO KONFITEKIN Nork esan zuen jogurt bat jatea aspergarria dela? Argi dago ez zituela ezagutzen txokolatezko perlak daramatzaten gure jogurt berriak. Ontzia ere erabat originala dute, bitan bereizia: batean, jogurta dago, frutaduna edo jogurt hutsa, eta beste zatian, bereizita, txokolatezko perla koloredunak, jogurta dagoen ontzitxora bota eta biak nahasteko. Benetan ariketa jostagarria da haurrentzat. Horretaz gain, produktu honi kendu egin dizkiogu koloragarri artifizialak. Hiru zapore dituzu aukeratzeko: marrubiarekin, bananarekin edo naturala. Zein aukeratuko duzu?
19
03/02/16 14:09
aurreztu EROSKIrekin
Sasoikoa eta prezio onean
0,65 â‚Ź
pertsona bakoitzeko
Sukaldean sasoian sasoiko elikagaiak erabiliz, beti aurrezten da dirutxo bat familiako aurrekontuan. Osagai horiek garairik onenean egoten dira, gozoagoak eta zapore gehiagorekin, eta prezioa ere hobea izaten dute. Begiratu ezazu gure esku-orrietan eta antolatu ezazu aste osorako menua. Denbora eta dirua aurreztuko duzu! 20
020-022 AHORRA CON EUS.indd 20
03/02/16 15:50
1,19 â‚Ź
pertsona bakoitzeko
0,49 â‚Ź
pertsona bakoitzeko
bazkide las ventajas izatearen de ser abantailak socio
020-022 AHORRA CON EUS.indd 21
21
03/02/16 15:50
aurreztu EROSKIrekin
LEHENBIZIKOA
BIGARRENA
POSTREA
ESKAROLA ETA GRANADA ENTSALADA
OLAGARROA PATATA ETA ARROZAREKIN
UDAREAK, KORINTOKO MAHASPASAZ BETEAK
4
erraza
4
5-10’
OSAGAIAK
ertaina
4
30-40’
OSAGAIAK
• 400 g eskarola • Granada 1 • 30 ml oliba olio
• 10 ml ozpin • 2 baratxuri atal • Gatza
NOLA PRESTATU
• 400 olagarro • 150 g patata • 100 g arroz • 30 g tipula • 30 g piper berde • Baratxuri atal 1
• 30 ml oliba olio • Piperrauts pittin bat, gozoa eta mina • Gatza
NOLA PRESTATU
● Aletu granada, azal hori guztiak
● Olagarroa egiteko, guritu egin behar
kentzen dizkiogula.
dugu, eta, horretarako, izoztu egiten da bi egun lehenago. Behin desizoztuta, jarri eltzean egosten, baso erdi urekin. Presio gorena iristen duenean, utzi 5 minutu inguru. Atera olagarroa eta gorde salda geroko.
● Lehenbiziko plater gisa ez ezik,
entsalada hau ezin egokiagoa da haragi erreak laguntzeko, eta berdin ehizaki platerak ere.
• 100 g mahaspasa • Limoi 1
NOLA PRESTATU
azukrearekin, mahaspasekin, eta limoiaren zuku eta azalarekin.
● Prestatu ozpin saltsa, olioa eta ozpina
nahasiz. Xehatu baratxuri buruak fin-fin, edo birrindu motrailuarekin, eta nahasi ozpin saltsari. Eman gatza eta bota nahastura eskarola eta granaden gainera.
• 4 udare • 500 ml ur • 100 g azukre
● Zuritu udareak eta jarri uretan irakiten,
zatietan.
ontzi batean eta nahasi ongi, granada ez dadin hondoan gelditu.
50-60’
OSAGAIAK
● Garbitu eskarola ur hotzetan eta moztu
● Jarri granada eta eskarola entsalada-
erraza
● Kazola batean, jarri tipula, baratxuria
● Egosaldiaren erdian, atera
mahaspasak koilara edo iragazki baten laguntzarekin, eta gorde geroko. ● Udareak egosi direnean, atera
horiek ere ontzi batera eta utzi hoztera. Ondoren, atera bihotzak beheko aldetik zulo bat eginez eta bete mahaspasa egosiekin.
eta piperra sutan olio sortatxo batekin, eta utzi guritzen. Erantsi patatak (zurituta eta zatituta) eta arroza. Eragin guztiari eta bota olagarroaren salda. Utzi su ertainean 20 minutuz.
● Egostean sortu den zukua su bizitan
● Arroza eta patatak eginak daudenean,
● Utzi udareak hoztera, eta zerbitzatu
atera kazola sutatik eta erantsi olio gordina, sortatxo bat, eta baita piperrauts gozo eta mina ere, biak nahasita.
egosaldiko zuku horrekin.
jarriko dugu, agortu eta ia karamelu bihurtzen den arte.
● Zerbitzatzean, jarri oinarrian patatak
eta arroza, eta gainean olagarroa, oliba olio tanta batzuekin.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
93
7,7g
5%
11%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
Errazio batek dauka: GATZA
1,3g 3,8g 0,4g 6%
4%
7%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
Errazio batek dauka: GATZA
237 8,6g 1,5g 0,8g 0,3g 12%
12%
7%
1%
5%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
KALORIAK
GANTZA
261
0,1g
13%
1%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
0g 60,7g 0g 0%
67%
1%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
22
020-022 AHORRA CON EUS.indd 22
03/02/16 15:50
EROSKI LINDT.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:33
Zure osasunak gatz gutxiago nahi du Funtsezkoa da neurri batzuk gogoan hartzea: murriztu egin behar dira haragiproduktu prozesatuak, gaztak eta aurrez prestatuta dauden platerak, gatzik gabeko ogia jatea komeni da eta espeziak erabiltzea beste ongailu batzuen ordez. 24
024-028 POR TU SALUD EUS.indd 24
03/02/16 14:04
zure osasunaren alde
O
ngi elikatzeak, bistan da, on egiten digu, baina ezin esan eragin miragarriak ekarriko dizkigunik; dieta desorekatu batek, berriz, kalte egingo digu, baina ez istripu batek egingo ligukeen bezala. Har dezagun istripuaren adibidea: mila pertsona lehen solairutik eroriko balira, kaltea berehalakoa izango litzateke, eta berdintsua denengan. Aldiz, mila pertsonak elikagai gaziak j badituzte (dieta desorekatuaren ezaugarrietako bat da hori), oso gutxik sumatuko dituzte ondorio kaltegarriak epe motzean edo berehala, eta sumatzen dutenek, gainera, denek ez dute berdin egingo. Baina horrek ez du esan nahi gatz asko hartzeak ez duela arriskurik; kontua da arrisku eta kalte horiek epe luzera agertzen direla. Gatz asko hartzen al dugu? Eta hala bada, zernolako arriskuak ditu? GATZ GEHIEGI HARTZEN DUGU Gramo bat gora, gramo bat behera, osasunaren arloan ereduzko jotzen diren erakunde guztiek esaten dute (Osasunaren Mundu Erakundeak adibidez), batez beste, egunean gehienez ere bost gramo gatz hartu behar genituzkeela. British Journal of Nutrition aldizkariaren arabera (2011. urteko martxoan, Espainian hartzen den gatz kantitatearen inguruko kalkulurik zorrotzenak argitaratu zituen), hamar herritarretatik bederatzik ia hamar gramo gatz hartzen dituzte egunean, hau da, osasun arloko erakundeek gehienez gomendatzen dutena halako bi. GATZ GEHIEGI HARTZEAREN ARRISKUAK Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) txosten argigarri bat argitaratu zuen iaz, Transmisio bidezkoak ez diren gaixotasunek munduan duten egoeraren inguruko txostena izenekoa, eta hor esaten denez, urtean 1,65 milioi pertsona hiltzen dira arteria tentsioa igotzearen ondorioz (hipertentsioa), eta, hain zuzen, gatz gehiegi hartzeagatik gertatzen zaie hori. Espainiako Osasun Ministerioak beste datu bat dakar: infartuen %45 eta iktusen %50 gatz gehiegi hartzeari
Espezien aldeko apustua “Hartzen dugun gatzik gehiena ezkutuan egoten da. Batez ere, elikagai prozesatuetan”. Julio Basulto, nutrizionista
Ba al dituzu etxean? Horixe da modurik egokiena horietara ohitzeko eta horiekin gozatzeko (dena den, irakurri ezazu etiketa, batzuetan gatza izaten dute-eta erantsita). Espeziek lagundu egiten digute gatz gutxiago hartzen, eta, horrekin batera, kolorea, zaporea eta lurrina ematen diete gure jakiei.
lotuak daude. Baina epe luzera beste gaitz batzuk ere agerrarazten ditu gatza asko hartzeak; adibidez, giltzurrunetako harriak, osteoporosia eta minbizi motaren bat ere bai. GATZ EZKUTUA Hartzen dugun gatzik gehiena ezkutuan egoten da. Batez ere, elikagai prozesatuetan. Zehazki, hartzen dugun gatzaren %75 ez dator etxean elikagaiei eransten diegun horretatik. Hartzen dugun gatzik gehiena elikagai jakin batzuek berekin dakartena izaten da, honako hauek bereziki: haragiproduktu prozesatuek, ogiak eta ogi bereziek (salbu eta gatzik gabeak) gaztak eta plater prestatuek. Guk geuk elikagaiei eransten dieguna %20 baino ez da, eta gainerako %5a beste elikagai batzuetatik dator. Ez dugu modurik
bazkide izatearen abantailak
024-028 POR TU SALUD EUS.indd 25
Elikagaiak gatz gutxiagorekin prestatzea eta gatzontziaren ordez espezien ontziak erabiltzea funtsezkoa da. Espeziak zazpi sailetan sailkatu ohi dira: • Fruituak: anisa, martorria, aneta, piperbeltza edo banilla. • Haziak: kardamomoa, ziapea edo intxaur muskatua. • Loreak: iltzea. • Errizomak: kurkuma edo jengibrea. • Azalak: kanela. • Sustraiak: errefau mina. • Hostoak: oreganoa, perrexila, erromeroa edo ezkaia.
lupa bat hartu eta elikagai jakin batek zenbat gatz duen ikusteko, baina etiketa irakur dezakegu, hori gure esku dago. Nutrizio arloko informazioaren atalean ikusten badugu 1,25 gramo gatz edo gehiago dituela 100 gramo bakoitzeko, elikagai horrek gatz asko duela esan nahi du. GATZA KENDU Gobernu asko saiatzen ari dira lege bidez murrizten gure dietari gatz gehien ematen dioten produktu prozesatuek daukaten gatz kantitatea. Mantsomantso ari dira, eta bitartean, guri dagokigu neurriak hartu eta gure menuetan murrizketa batzuk egitea: haragi produktu prozesatu gutxiago jatea (saltxitxak, hestebeteak eta fianbreak, oro har), gazta gutxiago eta plater prestatuak ere berdin; ogia, berriz, gatzik gabea jan behar genuke.
25
03/02/16 18:06
zure osasunaren alde
Murriztu gatza zaporeari uko egin gabe Errezeta hauek egiteko, gatzontzia zabaldu ere ez dugu egin. Dasta itzazu, ez duzu sumatuko gatzaren faltarik. ENTSALADA BERDEA TXANPIÑOI BERATUEKIN, ESPINAKEKIN ETA TOMATEAREKIN 4
erraza
20-30’
5-10
NOLA PRESTATU
● Entsalada ontzeko, txanpiñoiak
● Garbitu txanpiñoiak, moztu xerratan
beratzeko erabili dugun saltsa botako diogu.
eta jarri beratzen ontzi batean 15 minutuz limoi erdiaren zukuarekin, oliba olioarekin eta gatzarekin. ● Garbitu eta zatitu tomatea ere. ● Eman egosaldi arin bat espinakei ur
OSAGAIAK • 250 g letxuga (askotarikoak) • 200 g txanpiñoi • 100 g espinaka • 50 g limoi (limoi erdia)
pittin batekin eta oliba olio koilarakada batekin. Xukatu eta moztu. • Tomate 1 • 60 ml oliba olio
Errazio batek dauka: ● Muntatu ontzi edo erretilu batean
entsalada: nahasi letxuga hosto askotarikoak txanpiñoiekin, espinaka egosiekin eta tomate zatiekin.
KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
173 15,4g 2,5g 4,3g 0,4g 9%
22%
13%
5%
7%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
26
024-028 POR TU SALUD EUS.indd 26
03/02/16 14:04
zure osasunaren alde OILASKO ERREA LIMOIAREKIN 4
erraza
+ 1 ordu
● Igurtzi oilaskoa olioarekin eta sartu
labean 200 gradutan (labea berotu egingo dugu aurrez).
5-10
● 30 minuturen buruan, eman buelta, bi
aldeetatik ongi egin dadin. Utzi beste 30 minutuz tenperatura berean.
OSAGAIAK ● Denbora hori pasatzen denean,
• 800 g oilasko • 40 ml oliba olio
• Piperbeltz ehoa • 2 limoi
NOLA PRESTATU
begiratu oilaskoa egina dagoen, labana batekin zizta eginez adibidez, eta zerbitzatu erretilu batean, limoi xerrekin eta labean sortu diren zukuekin.
● Garbitu oilaskoa eta eman piperbeltz
ehoa, bai kanpotik eta bai barrenetik.
Errazio batek dauka:
● Oilasko barrenean, jarri limoi erdi osoa
eta zuritu gabea. ● Ondoren, jarri oilaskoa labeko
erretiluan gainerako limoiekin (aurretik, xerratan moztuko ditugu).
KALORIAK
GANTZA
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
339 23,7g 5,3g 3,2g 0,5g 17%
34%
27%
3%
8%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
024-028 POR TU SALUD EUS.indd 27
Osasun arloan ereduzko jotzen diren erakundeen arabera, batez beste, egunean gehienez ere bost gramo gatz hartu behar lirateke
27
03/02/16 17:14
zure osasunaren alde
EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia SEMAFORO NUTRIZIONALA Semaforo nutrizionalari esker, jakin egin dezakegu produktuaren errazio batek zer kopurutan ematen dituen kaloriak, azukreak, gantza, gantz saturatuak eta gatza. Gainera, lehen begiratuan jakin dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.
AZUKRE GUTXIAGO Gure produktuetatik 28 tona azukre baino gehiago kendu ditugu.
GATZ GUTXIAGO Gure produktuetatik 17 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu.
GANTZ GUTXIAGO
FRUTA FRESKOAREKIN EGINDAKO MAZEDONIA
zerbitzatzeko unea iritsi arte, ez dezaten galdu freskurarik. ● Zerbitzatu edalontzi zabaletan edo
4
Hasiberrientzat
5-10’
5-10
katilu gardenetan. Nahi izanez gero, anana zuku pittin bat erants diezaiokegu nahasturari.
TRANS GANTZIK GABEAK
OSAGAIAK • Sagar berde 1 • Mandarina 1 • 125 g mahats
Nahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da komeni egunero hartzen den energiaren %35 baino gehiago izan dadin gantzek emana. Hori dela eta, 211 tona gantz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure markako elikagaietatik.
• 500 g anana • 100 ml anana zuku
Errazio batek dauka: NOLA PRESTATU ● Garbitu eta zuritu frutak. Zatitu eta
sartu ontzi batean anana zukuarekin. Saiatu leku egokian edukitzen
Zure osasunak du lehentasuna guretzat
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
KALORIAK
GANTZA
88
0g
0g
20g
GATZA
0g
4%
0%
0%
22%
0%
Landare-gantz partzialki hidrogenatuak kaltegarriak dira (horiek izaten dituzte trans gantzak), igo egiten dutelako kolesterol txarra. Horrexegatik desagerrarazi ditugu gantz horiek gure markako produktu guztietatik.
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
EROSKI izan da lehenbiziko banaketa enpresa olo zuntzaren betaglukanoekin egindako ogia merkaturatu duena, zeinak lagundu egiten baitu kolesterola murrizten
28
024-028 POR TU SALUD EUS.indd 28
03/02/16 14:04
EROSKI YNSADIET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
12:24
erakusleihoa
EROSKI Sannia opilak
Hau bai eguna hasteko modu ona!
30
030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 30
03/02/16 14:02
erakusleihoa
Ez egin uko gosari arin bati. EROSKI Sannia saileko gure opilekin, gozatu egin dezakezu eguneko lehen otordua eginez, goiz erdian mokadutxo bat hartuz edo askari garaian, zeure burua zaintzeari utzi gabe. EROSKI Sannia saileko gure madalenek, croissantek eta esnezko ogiek azukre eta gantz gutxiago dute. Eta, jakina, landare gantz partzialki hidrogenaturik gabe eginak daude.
B
atzuek ezinbestekotzat jotzen dute eta beste batzuek gauzak behar bezala egin gabe jarraitzen dute oraindik ere. Gosariaz ari gara, eta, egia esan, dietetikaren eta nutrizioaren arloan behin eta berriz eztabaidatzen da gosariak gure dietan izan behar duen lekuaren inguruan. Ora har, denek gomendatzen dute hiru elikagai hartu behar liratekeela gosaritan: esneki bat, fruta bat eta jaki irinkara bat, eta azken horretan sartzen dira ogi mota guztiak, gosaritako zerealak eta gailetak, elikagai horiek ugari ematen dituztelako karbohidratoak, gero gorputzak glukosa bihur ditzan (horixe da, hain zuzen, garunaren eta gainerako organoen erregaia). Nutrizionisten iritziz, opilek ere izan dezakete leku bat gosaritan (croissantek, madalenek, esnezko ogiek...), neurrian hartuz gero betiere, eta ez egunero. EROSKI Sannia saileko gure opilak, dena den, desberdinak dira: semaforo nutrizionalean, berde kolorez ageri dira mantenugai guztiak, eta horrek esan nahi du hobetuta daudela eta horien errezetan murriztu egin ditugula azukreak eta gantzak. Zure dietan sartzen badituzu ere, ez diozu uko egingo elikadura orekatua eta osasungarria egiteari.
bazkide izatearen abantailak
030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 31
31
03/02/16 14:03
erakusleihoa
NOLA KONBINATU Sarri askotan, nagikeria, presa edo ideia falta dela medio, egunero gauza bera gosaltzen dugu: kafesnea, gaileta batzuk... Horixe izaten da etxe askotako gosaria. Ez al zenuke aldatu nahi? Erronka edo asmo bat proposatu nahi dizugu hasi berria den urte honetarako:
zure gosaria orekatua izan dadin saiatzea. Eta zenbait ideia emango dizkizugu EROSKI Sannia saileko gure opilak laguntzeko eta gosariari ukitu berria emateko: •EROSKI basic jogurt naturala, fruta eta croissanta plantxan.
•kafesnea, madalena eta sasoiko fruten entsalada (laranja, banana eta marrubia erabil ditzakezu, adibidez). •Chai latte tea, esnezko ogia, EROSKI Sannia saileko indioilar bularkia eta pomelo zukua.
GOSALDUKO AL DUGU? BAI, ZEREN... •Hobetu egiten du nutrizio egoera eta lagundu gorputzak egunean zehar behar dituen energia eta mantenugaiak orekatzen (kaltzioa, burdina, magnesioa eta bitaminak). Garrantzitsua da, batez ere zure seme-alabentzat, hazteko eta garatzeko garaian daude-eta bete-betean. •Lagundu egiten ditu kontzentrazioa eta memoria. Gosari orekatu batek glukosa
EROSKI SANNIA MADALENAK Azukre eta gantz gutxiagorekin. Zehazki, madalena berri hauek %35 gantz gutxiago eta %60 azukre gutxiago dute. Ekilore olioarekin eginak daude eta ez daukate landare gantz partzialki hidrogenaturik. Eta beti bezain gozoak daude. Mmmmmmm! EROSKI Sanniarekin, gosaritan “bai” esan diezaiekezu opilei.
ematen du, garunak behar duen elikagaia, eta, ondorioz, hobetu egiten digu kontzentratzeko gaitasuna eta sormena ere bai.
du glukosa (jaitsi egiten da gau guztian barau egin ostean), eta horri esker, nerbio sistemak hobeto funtzionatzen du.
•Hobetu egiten du emaitza fi sikoa. Zure alabak edo semeak kirola egiten badu gosaldu gabe, nekatu egin daiteke. Gorputzak energia behar du mugitzeko.
•Ohitura ona da. Zure semealabak txikitatik ohitzen badituzu garaiz jaiki eta gosaltzera, eta zuk ere haiekin gosaltzen baduzu, ohitura onak transmititzen ariko zara. Hori ona da familia osoaren osasunarentzat eta ongizatearentzat.
•Poza eta umore ona ematen dizkigu. Gosariak ugaritu egiten
EROSKI SANNIA CROISSANTAK Zergatik ez gozatu goizero croissant bat hartuz? EROSKi Sannia sailekoak bestelakoak dira: kopuru txikiagoetan dauzkate azukreak, gantzak eta gatza. Eta horiek ere ez dute landare-gantz partzialki hidrogenaturik. Poltsatxo praktikoetan aurkituko dituzu eta oso baliagarriak dira haurren askaria osatzeko edo gimnasioan jardun eta gero indarrak berritzeko.
EROSKI SANNIA ESNEZKO OGIA Ezin egokiagoa da gosaritarako, baina baita askaritan hartzeko ere, gantz gutxiko hestebete pixka batekin lagunduta. Osagai aparta izan daiteke budin bat edo tiramisu bat egiteko ere. Gantz gutxiago dute, azukrea ere gutxiago, eta landare gantz partzialki hidrogenaturik batere ez. EROSKI Sannia saileko esnezko ogia da edozein une goxatzeko modurik onena.
32
030-032 ESCAPARATE BOLLERIA EUS.indd 32
03/02/16 17:14
EROSKI KNORR.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:27
EROSKIren krema baltsamikoak
Saltsa eta zaporea
34
034-035 DE AQUI Y ALLI BALSAMICAS EUS.indd 34
03/02/16 14:01
hemengoa eta hangoa
Italiako zapore guztia zure plateretan. Horixe lortuko duzu EROSKIren Modenako krema baltsamiko berriarekin; albahaka ukitua du, eta Italiako jatorria %100ean. Ezin egokiagoa da entsaladari bestelako ukitu bat emateko edo ia edozein plater ontzeko, eta baita apaintzeko ere. Erabil ezazu pastarentzat ere, edo plantxan egindako haragi eta arrainentzat.
Z
ertan bereizten dira entsalada on bat eta hain ona ez den beste bat? Osagaiek berebiziko garrantzia dute plater batek arrakasta eduki dezan edo porrot egin dezan. Baina ontzeko erabiltzen den osagaiak ere badu zeresana. Eta ez nolanahikoa! Modenako gure krema baltsamiko berriarekin lasai egon zaitezke; albahaka
ukitua du, eta Adierazpen Geografiko Babestua (AGB). Erabili zure plateretan eta arrakasta lortuko duzu. Caprese entsalada, pasta baratxuri eta ganbekin, bularkia plantxan... Edozerentzat heldu da ongi. ITALIAKO EGIAZKO ZAPOREA Italiako Modena eta Reggio Emilia probintzietan ekoizten eta ontzen da albahaka
EZAGUTZEN AL DITUZU GURE KREMA BALTSAMIKO GUZTIAK? AURKEZTU EGINGO DIZKIZUGU FRUITU GORRI UKITUKO EROSKI KREMA BALTSAMIKOA Zapore beluskara eta gazi-geza du, eta laguntzaile bikaina da arrozentzat eta haragi platerentzat, eta oso egokia da, halaber, postreak biribiltzeko (tartentzako coulisak) edo mazedoniak ontzeko.
ukituko EROSKIren krema baltsamikoa, AGBak ezartzen dituen estandar zorrotzei jarraituta. Honako hauek ditu osagai nagusiak: Modenako ozpin baltsamikoa (AGBa duena), muztio kontzentratua, fruktosa ziropa, almidoia eta albahaka lurrin naturala. Ez dago beste sekreturik! Horri erantsi behar zaio gure hornitzailearen esku ona eta Italiako tradizioa.
BOILUR UKITUKO KREMA BALTSAMIKOA, EROSKI SELEQTIA SAILEKOA Izaera sendoa eta zapore iraunkorra du, eta azken ukitu bikaina ematen die zainzuriei, arrautzarekin egindako platerei eta, oro har, pastaz egindako entsaladei eta platerei.
SAGAR UKITUKO EROSKI KREMA BALTSAMIKOA Freskoa eta ahogozo leunekoa da. Zapore berritzailea ematen die era guztietako entsaladei, gisatuei eta berdura erregosiei edo haragiz egindako platerak laguntzeko saltsei.
LAMBRUS UKITUKO KREMA BALTSAMIKOA, EROSKI SELEQTIA SAILEKOA Pasta platerak, entsaladak fruitu lehorrekin edo haragi zuriekin egindako errezetak. Horietako edozein konbinatzen baduzu krema baltsamiko honekin, zure zentzumen guztiak iratzarriko dira.
EROSKI SELEQTIA KREMA BALTSAMIKOA Hauxe izango da, seguruenik, ezagunena eta, ondorioz, baita erabiliena ere. Oso ongi dator hainbat plater eta errezeta ontzeko: arrainak plantxan, entsalada askotarikoak, era guztietako haragi erreak eta baita gaztak ere.
bazkide izatearen abantailak
034-035 DE AQUI Y ALLI BALSAMICAS EUS.indd 35
35
03/02/16 14:01
dendan zurekin
EROSKI aplikazioa eta t EROSKI Super aplikazioa
Erosi eta aurreztu ezazu gure aplikazioekin EROSKI clubeko bazkideek badakizue oso so erraza ea. Bada, dela gure dendetan erostea eta aurreztea. ontua, eta bi orain are gehiago erraztu nahi dizugu kontua, KI eta EROSKI aplikazio sortu ditugu horretarako: EROSKI orrera eta Super. Deskarga itzazu doan zure mugikorrera aurreztu ezazu oraindik eta gehiago! 36
036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 36
03/02/16 13:59
EROSKI aplikazioa: erraz aurrezteko
A
plikazio honekin, lehenbizikoan aurkituko dituzu zure EROSKI dendan gehien interesatzen zaizkizun deskontu eta sustapenak. Eskaintza guztiak begiratu ditzakezu, eta ordenatuta ikusi, gehien interesatzen zaizkizun produktuak aurki ditzazun lehenbizi, maiztasun handienarekin erosten duzuna kontuan hartuta. Gainera, aplikazioan izango dituzu zure bonu digitalak, eta zure mugikorretik aktibatzeko modua izango duzu. Horretaz gain, EROSKI clubeko bazkide izateak dituen abantaila guztien berri ere ikusi ahalko duzu: zure txarteleko diru-zorroaren saldoa, zure aurrezkien historia eta Travel Club puntuak.
ZER BEHAR DUZU Telefono mugikorra, 7.0tik gorako iOS duena (iPhone) edo Android sistema eragilea baduzu, 4.0.3 bertsioa duena. Gailu askotarako aplikazioa da: gailu batean baino gehiagotan deskargatu dezakezu, baina beti erabiltzaile izen eta pasahitz berak erabili behar dituzu erregistratzeko. ●
● EROSKI clubeko bazkide izan eta kontu digitala eduki (helbide elektronikoa eta pasahitza). Bazkide ez bazara, aplikazioa deskargatu eta bazkide egin zaitezke. Eta erregistratu nahi ez baduzu, aplikazioan zehar nabigatzeko modua izango duzu, baina dendak aurkitzeko funtzioa bakarrik erabiliko ahalko duzu.
HORRELA FUNTZIONATZEN DU ‘MIS PROMOCIONES’ ATALAK ● Nire Aurrezko Bonuak Orain, ordainlekuan inprimatuta ematen dizkizuten txartelez gain, digitalak ere badaude eta EROSKI aplikazioan eramango dituzu. Aktibatu itzazu eta trukatu. Honela egiten da:
1
Aukera itzazu nahi dituzun bonuak ‘Lo quiero!’ botoiarekin. Era horretan, bonua aktibatu egingo da.
2
Aktibatu ondoren, ordainlekuan automatikoki ezarriko dizute dagokion deskontua. Ondoren, bonua trukatuta dagoela agertuko zaizu.
3
Bonuaren gainean zapalduz, horren inguruko informazio xehea emango dizu.
4
Behin sustapena bukatzen denean, desagertu egingo da bonua.
● Mis ofertas atala EROSKIren ohiko dendan merkatuta dauden produktuak aurkituko dituzu, zure erosketen arabera ordenatuta. Atera probetxua deskontuei eta erantsi zure zerrendan nahi dituzunak.
NOLA OSATU ‘MI LISTA DE LA COMPRA’ ATALA Erosketa zerrenda egiteak ez du inolako
bazkide izatearen abantailak
036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 37
misteriorik EROSKI aplikazioarekin. Erraz eta azkar egiten da: Idatzi ezazu testu libre bat edo erabili teklatuko mikrofono funtzioa.
●
Erabil ezazu testu igarlea; gure katalogoko produktuen multzoak erakutsiko dizkizu aplikazioak.
●
Irakur itzazu produktuen kode barrak.
●
Erantsi itzazu nahi dituzun produktuak zure erosketen historian bilatuta.
●
‘Obtener promociones’ atalean, zure erosketa zerrendan markatu dituzun produktuen artean eskaintzaren bat dutenak agertuko zaizkizu eta deskontu bonu guztiak, zuk aktibatuta egon edo aktibatu gabe.
●
37
03/02/16 17:16
dendan zurekin
2
Aukera ezazu nola jaso nahi dituzun erosketak (etxean, dendan edo autoan), eta guk saltokia atxikiko dizugu eta berrikuntzen berri emango.
3 EROSKI Super aplikazioa: erraz erosteko
S
artu al zara ordenagailutik gure on-line supermerkatuan? Orain, EROSKI Super aplikazioarekin, are errazago egin ahalko duzu zure erosketa Internet bidez, mugikorra edo tableta erabilita. Gainera, zure datuak beti sinkronizatuta egongo dira zure gailu guztietan, eta horrek lasaitasuna ematen du. Edozein unetan, eta edozein lekutatik, produktu multzoetan zehar nabigatu dezakezu eta eskaintzak bilatu. Eta erosketa errazago egin dezazun, ‘Mis favoritos’ atalean, azken hilabeteetan erosi dituzun produktu guztiak aurkituko dituzu, bai denda fi sikoetan erosiak eta bai on-line dendetan eskuratu dituzunak ere. Horretaz gain, oso erraza eta intuitiboa da erosketak gurditxora gehitzea. Asteroko erosketa 15 minutuan egingo duzu!
ZER BEHAR DUZU Telefono mugikorra, 7.0tik gorako iOS duena (iPhone) edo Android sistema eragilea baduzu, 4.0.3 bertsiotik gorakoa duena (ICS). ● Kontu digitala, zeure burua identifikatzeko. ●
EMAN PAUSO HAUEK Sar ezazu posta kode bat edo geokokatu zaitez, zure inguruan zernolako produktuak banatzen ditugun aurkitzeko.
1
Identifikatu zaitez EROSKI clubeko eskaintzei probetxua ateratzeko, ordaintzeko, eta abar.
4 5
Aukera ezazu ordutegi bat: zer ordu eta egunetan jaso nahi duzun.
Eros ezazu 15 minutuan honi esker: ‘Mis favoritos’. Gorde ezazu azken hiru hilabetean egin dituzun erosketen informazioa (erosketa fisikoena eta/ edo digitalena). ‘Mis listas’. Sortu itzazu zerrendak zure beharren arabera. Produktu bakoitzetik eta/edo saskitik ere egin ditzakezu. ‘Último pedido’. Gurditxoan jar ditzakezu azken erosketak.
6
Bila itzazu produktu gehiago: sar zaitez dendara multzo bakoitzean goitik behera ageri diren menuetatik. Eta azkarrago joan nahi baduzu, erabil itzazu iragazkiak, multibilatzailea, sail esklusiboak eta barra-kode irakurgailua.
7
Ez ezazu galdu deskontu bakar bat ere. ‘Ofertas’ atalean, sustapenean dauden produktu guztiak aurkituko dituzu.
8
Buka ezazu erosketa, baina aurretik, egiazta ezazu: ● Datu pertsonalak, helbidea eta erosketak jasotzeko ordu-egunak. ● Produktu gurditxoa eta bonuak txertatzea (kode bidezko deskontua). ● Ordainketa modua eta EROSKI clubeko txartelak duen diru-zorroa trukatzea.
9
Eskaria jasotzen den egun berean kargatzen dute ordainketa.
ZALANTZARIK BADUZU… App EROSKI: 902 540 340 App EROSKI Súper: 902 100 441 / 94 405 05 14
app EROSKI
app EROSKI Súper
38
036-038 APLICACIONES EROSKI EUS.indd 38
03/02/16 17:16
EROSKI KH7.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:22
energĂa para crecer
Sekulakoa da esnea Nutrizioaren ikuspegitik, oso elikagai onuragarria da haurren dietarako. Hori dela eta, haurrek egunean 2-3 errazio esneki hartu behar dituzte.
E
sneak duen osaera eta nutrizio balioa (kalitate oneko proteinak ditu, kaltzioa, A eta D bitamina lipodisolbagarriak eta B multzoko bitaminak) oso aintzat hartzekoak dira pertsonak hazteko eta garatzeko garaian gaudenean, batez ere haurtzaroan eta nerabezaroan.
handia dago, eta esnearen ordezko bihurtu dira horiek. Nutrizioaren ikuspegitik, esneak egiten duen onura berdintsua egiten dute, baina abantaila batzuk ere badituzte esnearen aldean: sukaldean aukera gehiago ematen dute eta haurrek errazago onartzen dituzte.
Esnearekin aspertuta nagoen? Une eta garai batzuetan, ordea, haurrak aspertu egiten dira esnearekin, eta ez da erraza izaten harraraztea. Gaur egun, dena den, esneki eskaintza
Guztientzako moduko esnea eta esnekiak Haur batzuek baztertu egin behar izaten dute esnea, alergiak eta intolerantziak dituztelako gehienetan. Gaur egun,
Zure osasunak du lehentasuna guretzat
hala ere, esnea edo esnekiak hartu ez ditzaketenek ere -osagai jakinen batek kalte egiten dielako- hainbat produktu berezi dituzte eskura, esneari moldaketa batzuk eginda lortuak; nutrizioaren ikuspegitik, jatorrizko esnekiaren balio bera dute, baina oso beharrizan jakinak dituzten kontsumitzaileentzat prestatuta daude (laktosarik gabeko esnea eta jogurta, gantz gutxiko gaztak, sodio gutxikoak...). Bi errezeta original proposatuko dizkizuegu, esnea ohikoa ez den moduan har dezazuen.
Orain arte 73.819 haurrek parte hartu dute EROSKI Fundazioaren Elikadura Eskolak eskainitako Heziketa Programan www.escueladealimentacion.es
40
040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 40
03/02/16 17:17
hazteko energia MARRUBIAK ESNEAREKIN 4
erraza
+ 1 ordu
OSAGAIAK
● Jarri marrubiak ontzi batean eta
bota gainetik azukrea eta erantsi limoi ura. Estali ontzia eta utzi fruta beratzen ordubetez hozkailuan. Eragin noizean behin nahasturari. ● Jarri banakako kopetan edo ontzietan
• 400 g marrubi • 60 g azukre
• 500 ml esne • Limoi 1
marrubiak eta atera zaien zukua. Estali zati bat esne hotzarekin eta zerbitzatu berehala.
NOLA PRESTATU ● Kendu hosto berdeak marrubiei labana
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZ GANTZA SATURATUA AZUKREAK
128
0,7g
0g
6%
1%
0%
GATZA
24g 0,07g 27%
1%
5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
batekin. Ondoren, garbitu eta zatitu.
0,49 €
pertsona bakoitzeko
bazkide izatearen abantailak
040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 41
41
03/02/16 15:51
hazteko energia
0,19 €
pertsona bakoitzeko
ARROZ-ESNE KREMA ETA ESNE-APARRA 4
ertaina
50-60’
NOLA PRESTATU ● Jarri esnea irakiten limoi azalarekin eta
kanela zotzarekin. Irakiten hasten denean, erantsi arroza eta utzi su eztian 30 minutuz.
● Gainerako esnea nahasi egingo dugu esne gainarekin eta kanela pixka batekin, eta bitsadera elektriko batekin harrotu egingo dugu. Postreari azken ukitua emateko, jarri esne aparra arroz kremaren gainean.
● Denbora hori pasatzen denean, bota
OSAGAIAK • 500 ml esne • 70 g arroz • Kanela zotz bat • Kanela ehoa • Limoi azala • 40 g mahaspasa (Korintokoak) • 70 g azukre
azukrea eta utzi egosten beste 15 minutuz. • 50 g esne gain
● Atera limoi azala eta kanela zotza,
iragazi nahastura eta bereizi arroza alde batetik eta esnea bestetik. Birrindu arroza esne pittin batekin krema fin bat egin arte. ● Jarri kopa baten hondoan mahaspasa
batzuk -aurrez uretan hidratatu izango ditugu - eta arroz krema.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZ GANTZA SATURATUA AZUKREAK
234 2,8g 1,7g 12%
4%
8%
GATZA
31g
0,1g
34%
1%
5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
42
040-042 ENERGIA PARA EUS.indd 42
03/02/16 15:51
EROSKI FINDUS.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:11
EROSKI COLGATE.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
11:08
edergintza Bisita ezazu gure web-orria eta ikusi belle sailean ditugun produktu guztiak. Askoz gehiago aurkituko duzu hemen: www.belle.eroski.es
belle saileko gel berriak
Opari ederra familia osoaren larruazalarentzat Higiene beharra, lasaitu nahia, eroso sentitzeko premia... arrazoi horiek guztiek eramaten gaituzte eguneroko dutxa hartzera. Zure larruazala babesteko eta bainua une goxo eta berezia izan dadin, belle sailak gel sorta berri bat atera du. Lurrinak eta edergintza eta ongizate produktuak eskaintzen ditu belle markak, emakumeentzat bezala gizonentzat ere, eta EROSKIn bakarrik saltzen dira. Familia osoaren larruazala hidratatzeko eta zaintzeko balio dute, eta mota batekoak baino gehiagotakoak daude: larruazal normalentzat, sentiberentzat, lehorrentzat eta atopikoentzat. Gauza guztiak hartu ditugu kontuan.
L
arruazala da giza gorputzak duen organorik zabal eta hedatuena, eta, horretaz gain, lehenbiziko defentsa lerroa ere bada, kanpoko mikroorganismo kaltegarrietatik gorputza babesten digun hesia. Hainbat geruza eta estratu ditu, eta
belle, zure edertasuna, zure ongizatea
larruazala horietaz baliatzen da bere funtzioa betetzeko. Lipido edo gantz mantua da horietako bat, zeinak estali egiten baitu larruazala, eta modu naturalean babestu. Zeregin garrantzitsu hori duen arren, ordea, zenbaitetan ez diogu jartzen merezi
parabenorik
GABEAK
bazkide izatearen abantailak
045-048 BELLEZA EUS.indd 45
duen arretarik. Mantu hori urak, lipidoek eta beste elementu batzuek osatzen dute, eta horien egitekoa izaten da urari dermisean eustea. Hori funtsezkoa da, larruazalak egoki hidratatuta egon behar baitu gu babesteko funtzioa behar bezala egiteko. Horregatik guztiagatik, gure larruazalak behar duen hidratazioa emango digun gela hautatzea komeni da. EROSKIren belle sailak hainbat aukera eskaintzen dizkizu horretarako; hemen aurkeztuko dizkizugu berrikuntza guzti-guztiak. DUTXA BIKAIN BAT HARTZEKO ZENBAIT AHOLKU • Urak epela egon behar du, beroberoa egonez gero lehortu egiten baitu azala eta artesitu egin dezake. • Komeni izaten da gelak landare olioen estraktuak edukitzea (mantendu eta suspertu egiten dute larruazalaren babes mantua) eta, gainera, pHa errespetatzea. Egokiena izaten da 5,5 inguruan ibiltzea, eta ez gainditzea 6,5eko indizea. • Kontu pixka batekin eman behar da bainuko gela. Ez da komeni zakar igurztea, larruazalari kalte egin diezaiokegu eta. Aski da eskuarekin edo belaki leun-leun batekin masaje arin bat ematea gorputzak eduki dezakeen zikinkeria kentzeko. • Ez da ahaztu behar dutxa hartu ondoren larruazala hidratatzea (ez dadin tenkatu eta lehortu), eta ongi lehortzea ere garrantzitsua da, batez ere besapeetan, izter txokoetan eta oinetan, ez dadin onddorik agertu.
2013. urteaz geroztik ari gara parabenoak kentzen kosmetikako gure produktuei
45
03/02/16 13:55
edergintza
Familiarentzako gel berriak: era guztietakoak ITSASOKO FRESKOTASUNA, 1L HIDRATATU ETA FRESKATU EGITEN DU Gel honek hidratazio eta garbitasun sentipen atsegina ematen du. Lurrin fresko-freskoa du, eta plazera eta ongizatea sentiaraziko dizkizu bainua hartzeko unean. Neutroa du pHa, eta errespetatu egiten du larruazalaren berezko leuntasuna. ESNEA, 750 ETA 250 ML, LARRUAZAL NORMALA Ezin egokiagoa da familia osoaren eguneroko higiene eta zainketa beharretarako. Esnearen proteinak eta glizerina ditu, eta larruazala babesteko eta elikatzeko balio dute horiek. Lurrin delikatuz hornitua dago. ALOE VERA, 750 ML LARRUAZAL SENTIBERA Kontu handiarekin garbitzen ditu larruazalik sentiberenak, eta alergia arriskua ahalik eta gehiena murrizteko formulatua dago. Aloe vera estraktua eta glizerina ditu, eta larruazala lasaitzeko, babesteko eta hidratatzeko balio dute horiek. OLOA, 750 ML LARRUAZAL NORMALA Berrezarri egiten du larruazalaren elikatze maila, eta garbi eta leun uzten du. Olo naturalaren estraktua eta glizerina ditu, eta larruazalak egunero behar duen hidratazioa, elastikotasuna eta leuntasuna emateko balio dute horiek. Oso egokiak dira larruazal helduagoentzat, oloak herdoilaren aurka egiteko duen gaitasunarengatik, hain zuzen. ARGANA, 750 ML LARRUAZAL LEHORRA Har ezazu bainu exotiko eta elikagarria. Argan olioa du, eta horrek lagundu egiten du deshidratazioari aurrea hartzen eta mesede handia egiten die larruazalik lehorrenei. Leun eta lurrin ukitu batekin uzten du larruazala, berez duen usain gozo exotikoari esker.
46
045-048 BELLEZA EUS.indd 46
03/02/16 13:55
edergintza
LARANJA LOREA ETA ALMENDRA, 750 ML LARRUAZAL NORMALA ETA LEHORRA Bainu leun-gozo bat hartzeko eta larruazala elikatzeko. Laranja loreak eta almendra gozoak ditu, eta larruazala elikatu eta babestu egiten dute horiek, zimurrik gabe eta zaindua egon dadin. CLASSIQUE, 750ML LARRUAZAL NORMALA Egiazko ongizate unea sentiarazten du olio esentzialek ematen dioten usain gozoari esker. Garai bateko oroitzapenak eta sentipenak biziaraziko dizkizu. LOTO LOREA ETA A‚AIA, 750 ML LARRUAZAL NORMALA Loto lorearen estraktua darama; horrek lasaitu egiten du larruazala eta argitasuna ematen dio. Horretaz gain, a•ai estraktua ere badu, zeinak ugari baitu E bitamina; hori dela eta, gaitasun handia du herdoilaren aurka egiteko eta larruazala lehengoratzeko. Usain gozo delikatu eta freskoa du, eta plazer bihurtzen da bainua hartzeko unea, ekialdeko lurretara eramango zaituena. TE BERDEA, 750 ML LARRUAZAL NORMALA Te berdearen estraktu naturalari esker, larruazala estimulatu eta hidratatu egiten du; herdoilaren aurka egiteko eta arazteko gaitasuna du te berdeak, eta leun eta garbi uzten du larruazala. Zentzumenak suspertu eta bizituko dizkizu gel honek, eta sentsazio atseginetan eta ongizate sentipenean murgilduko zaitu. 0%, 750 ML LARRUAZAL NORMALA Formula bereziki egokia da familia osoak egunero erabiltzeko larruazala garbi eta zainduta egon dadin. Larruazalaren berezko oreka berrezartzen du pH neutroari esker; arreta eta kontu handiarekin aukeratutako osagaiak ditu, eta garbitasun leuna eskaintzen dute, larruazalaren izaera errespetatzen duena.
045-048 BELLEZA EUS.indd 47
03/02/16 13:55
edergintza
Larruazal atopiko eta deshidratatuentzat: erabateko berrikuntza LARRUAZAL ATOPIKOA 500 ML, LIHO OLIOAREKIN • Lehengoratu egiten du larruazala, zaindu eta hidratatu. a. • Mantendu egiten du lipido mantua. • Arindu egiten du azkura eta lasaitu larruazalaren tenkatasuna. • Koloragarririk eta alergenorik gabea. Bereziki egokia da larruazalik sentiberenentzat, estra lehorrentzat eta joera atopikoa dutenentzat. Formula aberats eta ultra leuna du, eta lagundu egiten du larruazala babesten eta lipido mantua mantentzen. Liho olioa dauka, non do ugari izaten diren omega 6 gantz azido u esentzialak, eta osagai horrek saihestu egiten du deshidratazioa eta lagundu u egiten du berezko elastikotasuna eta leuntasuna har dezan berriro. LARRUAZAL DESHIDRATATUAK ETA LAKARRAK, UREA PURUAREKIN (%5) • Lehengoratu egiten du larruazala, suspertu eta elikatu. • Arindu egiten du azkura eta lasaitu larruazalaren tenkatasuna. • Kendu egiten ditu larruazal ezkatatua eta zimurdurak. Urea purua darama, glizerina ere bai, eta hidratazio oparoa ematen dute osagai horiek, eta arindu egiten dute larruazaleko lehortasun muturrekoa eta tenkatasuna; horri esker, larruazala lehengoratua, babestua eta elikatua gelditzen da.
Gizonentzat bakarrik: ‘Men by belle’ gelak FRESH DUTXAKO GELA 300 ML Dutxako gela, 2 1ean: aldi berean zaintzen ditu ilea eta larruazala, eta zure zentzumenak esnaraziko dizkizu. Egokia da larruazal normalentzat; lima estraktua darama, eta larruazala suspertu eta moldatu egiten du horrek. Larruazala leun eta fresko gelditzen da, eta zure ilea garbi eta lurrin atseginarekin. Usain freskoa eta maskulinoa du, pH neutroa eta dermatologikoki probatua dago. OCEANIC DUTXAKO GELA 300 ML Dutxako gela, 2 1ean: gorputzerako eta ilerako. Egokia da larruazal normalentzat, eta alga estraktua darama. Kirola egin ondorenerako dator ongi, itsas ukituko lurrin bizia baitu, zeinak ongi zainduta eta leun sentiarazten baitu larruazala. Neutroa du pHa, eta dermatologikoki probatua dago.
48
045-048 BELLEZA EUS.indd 48
03/02/16 13:55
EROSKI REXONA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
16:04
albisteak
Denda aurrendaria Europan
Hasi da altxatzen supermerkatu ekoiraunkorra
G
asteizen, ari da dagoeneko itxuratzen Europako supermerkaturik aurreratuena energia autoaskiaren alorrean. Ali Gobeo EROSKI dendak hiruko sorkuntza sistema berritzaile bat edukiko du, elektrizitatea, beroa eta hotza tokiko biomasarekin hornitzeko gai izango dena; hala, errotik gutxituko du sare elektrikotik datorren kontsumoa. “Proiektu honek 494 MWh argindar aurreztuko du zuzenean urtero, hau da, 178 tona CO2 gutxiago urteko. Europako saltokietan eta supermerkatuetan aplikatuz gero, diotenez, %2,4 ere murriztuko litzateke kontinenteko kontsumo elektrikoa. Ideia handizale hori 2013an hasi zen osatzen, baina orain dela hilabete pare bat ekin zioten lanei, eta supermerkatu aurrendari honek, zeina CENER Espainiako
Energia Berriztagarrien Zentroarekin lankidetzan garatu den, aurten zabalduko ditu ateak, Arabako hiriburuan. EROSKI berri hori hezkuntza laborategia ere izango da. Hala, proiektuaren berri emateko eta Europa mailan berrikuntza honek nolako garrantzia duen sentsibilizatzeko balioko du. Informazio panel bat izango du, energia aurrezpenaren gaineko datuak ikusteko. Eko-berrikuntzaren epizentro ere izango da neurri iraunkor berriak probatzeko eta, emaitzaren arabera, gainerako saltokietara zabaltzeko.
Sukaldaritza irudimentsuaren eskolarteko lehiaketa
CCNIEC saria
II. Imagine Foodek badauzka irabazleak
Elikagaien industriako ekimenik onena
B
A
igarren Imagine Foodeko erronka konplikatua zen. Espainia guztiko 6 eta 12 urte bitarteko haurrek erakutsi behar zuten elikagai osasungarriekin, saltsa onenekin eta irudimen dosi handi batekin posible zela marrazki batean errezeta original bat irudikatzea. Ehunka ikasle ausartu ziren guri erronka botatzera EROSKI Fundazioak eta Calvek antolatutako eskolarteko sukaldaritza lehiaketa irudimentsu honetan. Eta dagoeneko badago irabazlerik! Lehen postuan Espadachines gelditu da, Rafael Carracedok egina (Alfaresko eskola). Bigarrena, berriz, Verdufish amoroso izan da, Lucia Olveirarena (Tirso de Molina); eta hirugarrena, Irati Unamunorena (Arizmendi Ikastola Gazteluondo), Unibertsoa. Bizikleta bat haientzat eta 2.000 euro haien ikastetxeetarako izan dira lehiaketako sariak, eta Peio Gartzia chefak liburu batean bilduko ditu marrazki eta errezeta guztiak.
haleginak bere saria ematen du. EROSKIn egunero egiten duguna aitortu egin digu Estudis Catalans Institutuko Nutrizioaren Kataluniako Zentroak (CCNIEC). Elikagaien industriako ekimenik onenaren VI. saria jaso dute produktuen berrikuntzan egiten dugun lanak, herritarren elikadura hobetzeko sustapenak eta elikagaien heziketan ematen dugun laguntzak. Sariketa honen bozketan, botoa ematen dute CCNIECeko kideek eta Kataluniako Generalitateko Osasun Publikoko zuzendari orokorrak eta Nekazaritza, Abeltzantza eta Arrantzakoak. CCNIECeko kide gehienak ikerketa talde ezagunak dira Katalunian, eta elikaduraz, nutrizioaz eta metabolismoaz arduratzen dira. 1999an sortua, haren helburua da nutrizio arloan oinarrizko ikerkuntza aplikatuan aurrerapenak egiten laguntzea eta gizarteak nutrizioaren gainean duen informazioaren eta prestakuntzaren kalitatea hobetzea.
52
052 NOTICIAS EUS.indd 52
03/02/16 13:49
EROSKI PUBLI BOLLERIA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
2
22/01/16
12:00
hurrengo hilean... `16ko martxoa
Semaforo nutrizionala Zer da? Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.
Errazio batek dauka: Protagonistak: Aurrez prestatuta datozen EROSKIren pasta plater berriak
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
KALORIAK
GANTZA
GATZA
331
18g
7g
4,4g
1g
17%
26%
34%
5%
13%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?
Hemengoa eta hangoa: Eroski NATUR marrubiak
ERRAZIOA. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.
da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.
MANTENUGAI KOPURUAK. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.
Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.
EGUNEKO KOPURU GOMENDATUA (EKG). Komunitate zientifikoaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko. Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emaku heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira). Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fi sikoaren eta beste faktore batzuen arabera.
Edergintza: Depilatzeko labanatxo berriak, belle sailekoak
054 PROXIMO MES EUS.indd 54
ZER ESAN NAHI DUTE KOLOREEK? Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez
Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta... ...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko ...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere ...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta. Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.
03/02/16 13:47
EROSKI MIMOSIN.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
12:10
EROSKI EVAX.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
02/02/16
12:28