#04
’15eko ekaina 1 EURO
www.eroski.es
AURREZTU EROSKIrekin
Menu merkea eta sasoikoa EGUZKITIK BABESTEKOAK
belle&SUN, zure aukerarik onena
Gozoak eta zaporez beteak
ABRIKOTAK
Ausartu zaitez Eroski NATUR abrikotekin sukaldean aritzera. Oraintxe daude onenean!
Eroski club INTERNETen!!
Eman ezazu izena www.eroski.es helbidean eta ikusi ezazu zer beste abantaila izango dituzun Txartelean zenbat euro dituzun jakingo duzu, zenbat puntu dituzun Travel Cluben, zenbat aurreztu duzun bazkide izateagatik, zure deskontu bonuak aktibatu ahalko dituzu, zure datuak ikusi, zure erosketak, eta zure gunean ere sarbidea izango duzu abian jarri ditugun ekintzetan parte hartzeko. Zure zain gaude!
Ongi etorri Eroski clubera Eroski club da zurekin harremanetan egoteko formula berria: orain ez zara bezeroa, orain bazkidea zara!
BAZKIDE PREZIOA Prezio hobean eskuratuko dituzu ehunka produktu.
LORTU ITZAZU TRAVEL CLUBen ABANTAILAK Lortu puntuak eta trukatu itzazu bidaia eta opari bikainekin.
BAZKIDEENTZAT BAKARRIK Berariaz zuretzat egindako eskaintzak izango dituzu, eta dirua pilatuko duzu zure txartelean, hurrengo erosketetan deskontu gisa erabiltzeko.
DESKONTU PERTSONALIZATUAK Aurrezten jarraituko duzu zure deskontu bonuekin; atera iezaiezu probetxua.
* EROSKI markako hipermerkatu, supermerkatu eta gasolindegi guztietan balio dute abantaila hauek. Ikus ezazu zein saltoki dauden atxikita, www.eroski.es/tiendasclub helbidean.
Ba duzu?
¿La tienes?
Oporretan zaude jada!
¡Ya tienes Vacaciones!
Badakizu zenbat diru metatu duzun zure EROSKI club Txartelean?
¿Sabes cuanto dinero tienes acumulado en tu Tarjeta EROSKI club?
Zatoz Eroski Bidaietara, guk esango dizugu, eta dena trukatzeko aukera izango duzu, edo nahi duzuna, zure oporretan.
Ven a Viajes Eroski, te lo decimos, y ya puedes canjearlo todo, o lo que tu quieras, en tus Vacaciones.
’15eko ekaina
“Baina zergatik zurekin? Gure klubeko bazkide zarelako. Bestelako enpresa bateko kluba, kooperatiba batekoa” Arantza Campos — Eroski clubeko ARDURADUNA
#04 argitalpena ’15eko ekaina
Zerbait nahi dugu zurekin
L
au zenbaki argitaratu ostean, gauza
aurkeztu. Aldizkari honekin aurreztu
bat ozen esateko garaia heldu da:
egiten duzulako: aurrezteko aukeraz
maite dugu zurekin zerbait izatea.
beteta daude orri hauek. Hamar errezeta
Susmatzen duzu zertaz ari garen, ezta? Ez
baino gehiago proposatzen ditugu, eta
gara izan batere originalak, aitortzen dugu.
guztiak hautatzen ditugu irakurleen sakela
Ez da kasualitatea EROSKIren abizen ofiziala
gogoan dugula. Zuen fideltasuna saritzeko
“zurekin” izatea. Baina zergatik zurekin?
deskontu bonuak ere aurrezten laguntzeko
Gure klubeko bazkide zarelako. Bestelako
konpromisoaren adibide dira
enpresa bateko kluba, kooperatiba
ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. San Agustin auzoa z/g 48230 Elorrio (Bizkaia) Tel: +34 946 211 211
ARGITALPENAREN EGILEA
Eta, azkenik, zurekin gaude, entzuten
batekoa. Nabaritzen delako hemengoak
dizugulako. Aldizkari honi buruz dituzun
garela, eta, horregatik, orrialde hauetan
proposamenak, iritziak edo kezkak guri
tokiko produktuak aurkituko dituzu eta ospe
kontatzeko aukera duzu orrialde honetan
handiko jatorria dutenak; adibidez, Jerte
bertan ageri diren telefonoen bidez,
Jatorri Izeneko gereziak. Zure osasunak
EROSKIren sare sozialen bitartez, bezeroari
eta ongizateak kezkatzen gaituelako, eta
erantzuteko telefonoan (902 540 340),
halaxe ikusiko duzu aldizkari honetako
www.eroski.es web-orrian dagoen
orrialde guztietan.
formularioa beteta... Berriz esango dugu:
Esperientzia positibo bat eskaintzen
maite dugu zurekin egotea.
dizugulako, edo hala egin nahi dugulako
Carrer Parlament, 29 08015 Bartzelona Tel: +34 935 216 920 www.loftworks.es Banaketaren kontrola: OJD Publizitatea Loft/Works/NAT, SL Roger Aguadé Tel. +34 934 263 020 raguade@natcomunicacion.com
Inprimategia MCC Graphics Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11 20100 Errenteria (Gipuzkoa) Tel: +34 943 344 614
behintzat zenbaki bakoitzarekin: produktu eta erreportaje bakoitza ahalik eta modurik erabilgarrienean eta erakargarrienean
Lege gordailua BI-241-2015
Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.
Eroski club sortu da
Eskura itzazu bazkide izatearen abantailak Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena
www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak
6
Eroski club aldizkaria – Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen iragarkietan ageri diren mezuena ere.
aurkibidea ’15eko ekaina
8 gosea pizteko
ZENBAKI HONETAN NABARMENDU DITUGU
Gaur egungoa eta berrikuntzak.
10 sasoi honetan... Abrikota fruta aparta da postrerako, baina beste hainbat modutan ere jan daiteke. Ikus ezazu zer-nolako aukera ematen dituen sukaldean.
18 EROSKI protagonistak
Eragiten al du dietak gure aldartean?
Izozki gozoa! Udan freskatzeko onena. Zapore, itxura eta kolore guztietakoak. Zein nahi duzu?
Ariketa egitea ona da gure buru osasuna zaintzeko, baina zer gertatzen da gure dietarekin? Elikadura eta buruosasuna aztertu dituzten azken ikerlanak aurkeztuko dizkizugu. 26. or.
22 Aurreztu EROSKIrekin Errezetak: sasoikoak eta merkatuak. Gozatu egingo duzu jaten, eta zure sakelak asko eskertuko du.
26 zure osasunaren alde
10
Eragiten al du dietak gure aldartean? Elikadurak garunean zer-nolako eragina duen kontatuko dizugu.
40
32 erakusleihoa
Kroketak: bakailaoz, iberiar urdaiazpikoz eta boletus onddoz egindako mokadu gustagarri eta gozoak.
Eguzkitik babestekoak
36 hemengoa eta hangoa
Zenbait aholku emango dizkizugu zure dermisari ongien egokitzen zaion krema mota aukera dezazun. Goza ezazu eguzki izpiekin, baina zure larruazalari eta osasunari kalterik egin gabe. 45. or.
32
Jerteko gereziak eta pikotak, Eroski NATUR sailekoak. Goza ezazu horien gozotasun freskoarekin, ia kaloriarik hartu gabe!
40 hazteko energia
Aitzakiarik ez arrainari: plater hauek lagundu egingo dizute zure seme-alabek arraina errazago eta hobeto jan dezaten.
45 edergintza 26 EROSKI club deskontu bonuak Aurrerantzean zure erosketak merkeagoak izango dira EROSKI club deskontu bonuei esker. Gure bazkideentzat bakarrik diren eskaintzak eta sustapenak. Ez al duzu nahi? 49. or. Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.
Goazen hondartzara! Eguzkitik babesteko produktuak aurkeztuko dizkizugu. Babestu ezazu zure larruazala eguzkitik!
49 Eroski club deskontu bonuak
Aurrezten lagunduko dizugu gure deskontu bonuekin.
52 albiste korporatiboak 22
36 bazkide izatearen abantailak
Gure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.
7
gosea pizteko
berrikuntzak
joera
Food Revolution Day
8
Z
J
amie Oliver britainiar sukaldari ospetsuak 850.000 sinadura bildu ditu mundu osoan G20 taldeko herrialdeetan elikadura arloko heziketaeskolak eman ditzaten ikastetxeetan (Espainia gonbidatu iraunkorra da talde horretan). Sukaldean jakitea funtsezkoa da osasuna hobetzeko, eta haurrak ere sartzen dira hor. Etxeko ohiturez gain eta helduek etxean erakusten dietenaz gain, eskolan ere lan handia egin daiteke haurren gizentasunaren aurka. Halaxe frogatzen dute zenbait azterketa zorrotzek, eta horren alde egiten du, besteak beste, Jamie Olivier sukaldariak ere, oso kezkatua baitago haurren elikadurarekin eta haurren artean egun ageri diren gizentasun tasekin.
datua
Ez alferrik galdu janaririk!
G
ure Elikadura Eskolak kalkulatu duenez, zaborretara botatzen dugu janariaren %18. Espainiako Estatuan, urtean hiru milioi tona elikagai galtzen dira alferrik. Egoera hori aldatzen saiatzeko, aholku baliagarriak aurkituko dituzu gune honetan, eta errezetak ere bai janaririk ez alferrik galtzeko, ez erosketak egin aurretik, ez erosketak egitean eta ez egin ondoren ere. Ez alferrik galdu janaririk!
Š SAM ROBINSON
EROSKI Sannia laranja marmelada eta Eroski SeleQtia piku marmelada.
Marmeladak zapore hobea ematen dio bizitzari
orioneko gaude. EROSKIn, handitu egin da marmeladen familia: bi kide berri ditu orain. Eroski SeleQtia piku marmelada da horietako bat (sail horretako lehena). %65 dauka fruta, koloragarririk ez, eta zapore guztiz berritzailea dakar. Beste berrikuntza EROSKI Sannia saileko laranja marmelada da: EROSKI markako laranja marmeladak baino %85 azukre gutxiago du, eta koloragarririk ez du horrek ere. Segur aski, marmeladarekin gosalduko duzu, baina sukaldean ere erabiltzen al duzu marmelada? Zapore berri horiek aukera ematen dizute sukaldean ere horiekin esperimentatzeko. Presta zenezake, adibidez, cake bat EROSKI Sannia saileko laranja marmeladarekin betea edo gazta jar zenezake sarrerako gisa, EROSKI SeleQtia piku marmeladaz lagunduta.
Hemen aurkituko duzu informazio gehiago
ELIKADURA ESKOLA
Stop Xahutzeari
joera
merkaturatzea
Modan dauden gosariak
EROSKIren hermetiko berriak
G
osaltzea modan jarri da foodieen artean (janarizaleak eta edarizaleak dira). Horietako askok argazkia ateratzen diote eguneroko gosariari eta sare sozialetan zabaltzen dute. Eta, besteren artean, bada behin eta berriz agertzen den errezeta bat: jateko prest dauden gosariak, beirazko ontzietan jarriak. Oso formula erraz eta praktikoa da, aukera ematen baitu etxetik kanpo eta bulegorako bidean gosaltzeko. Tapa hermetikoa duten beirazko ontzi batera jogurt bat botatzen duzu –EROSKI etxeko greziar bat, adibidez –, olo malutak gainean (edo EROSKIren edozein muesli) eta, azkenik, fruta zatiak eta fruitu lehorrak, eta ezti koilarakada bat. Animatuko al zara zu ere?
T
Suitzar erako EROSKI mueslia, 500 g-koa, eta EROSKI greziar jogurta, 750 g-ko packa (6x125 g).
ikerketa
Telebistako sukaldaritza programek ba al dute eraginik gure pisuan?
S
ukaldaritzari buruzko programek milioika jarraitzaile dituzte, eta bitxia da, gaur egun inoiz baino jende gutxiago aritzen da-eta sukaldean. Programa horien arrakastak eragin onuragarriak izan ditzake; adibidez, errezeta osasungarriagoak prestatzera eraman gaitzakete. Dena den, ondorio kaltegarriak
upper on bat duenak altxor bat dauka. Bezperako afaritan soberan gelditu diren hondarrak gordetzeko, amaginarrebaren kroketak sartzeko, lantokira otordua eramateko... Barrenean doana beti da garrantzitsua, baina baita kanpotik biltzen duena ere. Nori ez zaio gertatu janari hondar batzuk alferrik galtzera utzi beharra tuppera ongi ixten ez zelako edo egoera txarrean zegoelako? EROSKIren hermetiko berriek ez dizute hutsik egingo. Beirazkoak dira, eta hermetikoki ixten dira. Gure hipermerkatuetan eta supermerkatuetan aurkituko dituzu; hainbat neurritakoak daude, beharrak ere askotarikoak izaten dira eta. Handienak 5,3 litroko edukiera du (ezin egokiagoa da, adibidez, berdurak eta barazkiak hozkailuan antolatzeko edo piknik baterako behar den guztia kontserbatzeko), eta txikiena 24 milimetrokoa da (bikaina da saltsa gordetzeko, haurtxoak jan gabe utzi duen potoko janaria sartzeko...).
ere sor ditzakete. Ikerlan berri batean agertu denez (Lizzy Pope doktore andreak koordinatu du), telebistako sukaldaritza programek ez dute gizentasun arriskua areagotzen saio horiek entretenigarri gisa ikusten dituztenengan, baina bai gero sukaldean aritzeko asmoz ikusten dituztenengan.
bazkide izatearen abantailak
9
sasoi honetan...
Abrikotak, postrerako fruta baino gehiago Ongi dago fruta postrerako uztea, baina kasu honetan komeni da zabalago jokatzea: abrikotak, izan ere, beste hainbat aukera ere ematen ditu. Hainbat errezeta eta plater hornitzeko balio dezake; adibidez, kontrapuntu gozoa emateko haragi plater bati edo kolore ukituz janzteko entsalada bat. Ausartuko al zara errezeta hauekin?
10
ABRIKOT ETA SOJA ENTSALADA 4
erraza
40-50’
OSAGAIAK • 200 g soja berde • Tipula 1 • 200 g abrikot • 200 g mahats zuri • 10 g arto gozo (EROSKI kontserbakoa) • 6 0 ml oliba olio • 20 ml sagardo ozpin • 5 0 g rukula • Gatz pittin bat
1,03 €
pertsona bakoitzeko
NOLA PRESTATU l Egosi soja berdea eta
tipula osoa erditik moztuta ur irakinetan 40 minutuz edo guritzen diren arte (su eztian). l Jarri soja iturriko txorrotaren
azpian, eta iragazki baten laguntzaz, freskatu ur hotzarekin. l Zuritu abrikotak, kendu
hezurrak eta zatitu. Zuritu mahats zuriak eta egin lau zati bakoitza. l Jarri ontzi batean soja
egosia, abrikotak, mahatsak eta arto gozoa, eta nahasi guztia kontu pixka batekin. l Entsalada ontzeko, oliba
olioarekin, ozpinarekin eta gatzarekin egindako saltsa erabiliko dugu. l Zerbitzatu entsalada rukula
Errazio batek dauka:
hosto batzuekin. KALORIAK
GANTZ GANTZA SATURATUA AZUKREAK
GATZA
394 24,3g 3,6g 16,2g 0,4g 20%
35%
18%
18%
7%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
Eroski NATUR abrikotak: oraintxe daude onenean Egunean bost errazio fruta eta berdura jatea izango da, segur aski, dieta orekatua egiteko lehen agindua. Biak ere sasoian sasoikoak badira, hainbat hobeto. Eta, gainera, kalitatezko fruta hautatzen baduzu, hortik ezin
gauza txarrik atera. Horregatik, errezeta hauek prestatzeko, Eroski NATUR abrikotak erabiltzea proposatzen dizugu, oraintxe daudelako bere onenean. Kalitate gorena dute, eta jatorri ezin hobea. Maiatzetik iraila bitartean izaten
bazkide izatearen abantailak
dute gozotasun eta zuku gehien. Eroski NATUR saileko abrikotek mami trinkoa izaten dute, lurrintsua, eta ñabarduraz betetako zaporea. Hartu gogoan azala arrosa tonukoa dutenek are gozotasun handiagoa izaten dutela.
11
sasoi honetan... ABRIKOT GAZPATXOA 4
erraza
< 5’
OSAGAIAK • 4 50 g tomate (ongi heldua) • 10 g piper berde (hazirik gabea) • 10 g tipulin fresko • 200 g abrikot (ongi helduak eta hezurrik gabeak) • Baratxuri atal 1 • 5 0 g ogi mami • 4 0 ml oliba olio birjina estra EROSKI • 10 ml xerez sagardo • Gatz pittin bat
NOLA PRESTATU
l Xehatu nahastura hori
beste 5 minutuz, xehagailuari potentziarik handiena jarrita, krema fin bat gelditzen den arte. Trinkoegia badago, ur hotz pittin erantsi diezaiokegu eta berriz birrindu, harik eta nahi dugun testura hartzen duen arte. Eman gatza eta utzi hozkailuan hoztera ordubetez..
l Garbitu tomateak,
egin lau zati eta xehatu piper zatiarekin eta tipulin freskoarekin. Erantsi abrikotak, zurituta eta zatituta (gorde bi bukaeran apaintzeko), eta baratxuri atala ere bai, hori ere zurituta eta barneko zurtoinik gabe, eta jarraitu irabiatzen.
l Zerbitzatzeko unean, eragin
koilara batekin, erantsi oliba olio birjina estratik tanta batzuk eta, apaintzeko, abrikot batzuk erregosiko ditugu zartagin batean oliba olioarekin eta ezkata gisako gatzarekin, eta ondoan jarriko ditugu laguntzeko.
l Pasatu nahastura hori
iragazkitik, eta erantsi zuku horri honako osagai hauek: ogi mamia (uretan blaituta), oliba olioa, ozpina eta gatz pittin bat.
TXERRI SOLOMO ERREA ABRIKOT SALTSAREKIN 4
erraza
40-50’
OSAGAIAK •4 00 g abrikot •5 0 g azukre •2 hostotxo erromero (xehatuta) •6 00 g txerri solomo •1 00 ml ardo zuri, EROSKI •2 00 ml haragi salda •1 50 ml esne gain likido • Gatz eta piperbeltz beltz pittin bat NOLA PRESTATU l Zuritu abrikotak eta kendu
hezurrak. l Prestatu almibar bat
azukrearekin eta ur basokada batekin (irakiten hasi arte edukiko dugu sutan). Ondoren, erantsi abrikotak, atera sutatik eta utzi ordu erdiz egonean. Xukatu abrikotak, jarri labeko erretilu batean paper bereziarekin, eta eduki labean 2 orduz 100 ºC-an. Ondoren, utzi hoztera eta zatitu. l Moztu solomoa lau xerratan,
eta egin ebaki bat albo batean, baina labanarekin guztiz zeharkatu gabe. Nahasi abrikoten erdiak gatzarekin, piperbeltzarekin eta erromeroarekin, eta bete xerra bakoitza. Gorritu solomo xerrak zartagin batean, eta gero sartu labean, 180 ºC-an, 15 minutuz.
0,42 €
l Bildu zartaginean gelditu
den olioa (solomoa gorritu ondorengoa), bota ardoa zartaginera eta nahasi itsatsita gelditu diren zukuekin; ondoren, erantsi gainerako abrikotak, salda eta esne gaina. Utzi bost minutuz su eztian. Irabiatu saltsa eta pasatu iragazkitik fin-fina geldi dadin.
pertsona bakoitzeko
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
9%
15%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
l Zerbitzatu solomoa abrikot GATZA
170 10,2g 1,5g 8,4g 0,5g 7%
9%
8%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
12
saltsarekin.
1,75 â&#x201A;Ź
pertsona bakoitzeko
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
18%
17%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
357 11,8g 6,2g 14,4g 0,7g 31%
16%
12%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
13
sasoi honetan... ERREZETA, PAUSOZ PAUSO ABRIKOT MOUSSEA 4
erraza
1
2
l Zuritu abrikotak, zatitu eta egosi, limoi
l Birrindu abrikoten mamia 50 gramo
baten azalarekin (osorik dagoela), eltze batean ur sorta bat botata, su ertainean, 15 minutuz. Behin egosi direnean, xukatu ura.
azukrerekin, krema homogeneo bat osatu arte. Harrotu esne gaina 50 g azukrerekin, ziritxo elektrikoak erabilita.
3
4
l Jarri arrautza zuringoak ontzi handi
l Elkartu abrikot krema eta zuringoak,
batean, erantsi gatz pittin bat, 50 g azukre, eta horiek ere harrotu egingo ditugu ziritxo elektrikoekin, elur puntuan gelditzen diren arte.
gutxika-gutxika, eta eragin zurezko koilara batekin, ez ziritxoekin edo irabiagailuarekin. Horrela saihestu egingo dugu harrotasuna galtzea. Banatu kopatan, eta apaindu menda hostoren batekin.
15-20’
OSAGAIAK • 5 00 g abrikot • 150 g de azukre • Limoi baten azala • 250 g esne gain, EROSKI (harrotzekoa) • B i zuringo
Gozoak eta delikatuak Abrikota oso fruta delikatua da. Kontu eta arreta handiarekin erabili behar da. Zerbaitekin igurtziz gero edo hatzetik zapalduz gero, kalte egingo diogu. Fruta bere puntuan dagoela jakiteko, hatzekin leunleun zapaldu behar da, eta guria dagoela sumatzen bada, halaxe dagoela esan nahi du. Abrikotak ongi helduta daudela hautatu behar dira, beren fintasun eta lurrin guztia eduki dezaten. Hozkailuan gorde daitezke, plastikozko poltsa zulatu batean.
14
0,80 â&#x201A;Ź
pertsona bakoitzeko
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
21%
30%
417
21g
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
14g
51g 0,06g
70%
57%
1%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
15
¿Estás lista para el verano? Cómo viajar cómoda ¿Te encanta viajar pero el trayecto hacia tu destino es largo y se te hace pesado? Aquí, unos trucos para viajar con el máximo confort. 1. Hidratación. Es muy importante hidratarse bien así que lleva siempre una botella de agua y bebe con cierta constancia cuando viajes en coche, tren, bus avión, etc. Te sentirás mucho mejor. 2. Muévete. Si tienes que estar mucho rato sentado la mala circulación de la sangre puede causar dolor. Procura estirarte con frecuencia. Hay algunos ejercicios que podrás hacer sentado (mover el cuello, estirar los brazos, girar los tobillos, etc). También es conveniente levantarte y dar un paseo, estirar bien las piernas para activar el flujo sanguíneo. 3. Ocio. Lleva contigo algún pasatiempo para entretenerte y hacer que el trayecto sea más ameno. Revistas, libros, música, películas o series en tu tablet, juegos o simplemente una guía de viajes de tu destino junto con un bolígrafo y papel para planificar mejor tu viaje. 4. Equipaje. Intenta llevar siempre el mínimo equipaje posible. Hay muchos productos que tienen versión reducida para que ocupen menos. Por ejemplo, productos higiénicos como champú,
Salvaslips en bolsitas individuales o el caso de los tampones hay una versión Compak de Tampax que viene en formato más pequeño y con envoltorio individual. Con gestos como este reducirás notablemente la dimensión y peso de tu equipaje. Recuerda que viajar ligero hará que tengas más libertad de movimiento y los desplazamientos serán más fáciles. 5. Confort. ¡Ponte ropa cómoda! Los tejidos flexibles y transpirables pueden ser tu aliado. Ten en cuenta que a veces la diferencia de temperatura entre el origen y el destino es muy alta, por lo tanto lo ideal es llevar varias capas para poder adaptarte a cada momento. Si eres mujer, y eres muy viajera, no te preocupes en sentirte incómoda cuando tienes que moverte mucho o estar cerca de otras personas en el autobús, tren, avión, barco, prueba Salvaslips para sentirte limpia todo el día, todos los días. Y si justo te coincide el viaje con el período no dejes que esto se convierta en una preocupación. Utilizar tampones puede ser una buena alternativa durante viajes. Elige un producto de calidad como Tampax que gracias a su tecnología Pearl te ayuda a una inserción fácil, higiénico y por tanto a estar más cómoda y protegida.
Viaja con las NOVEDADES de Evax y Tampax Nuevo Evax Salvaslip Flexibles ¡Se ajusta a tus movimientos! Está pensado para que no lo notes
Nuevo Tampax Compak Pearl Nuestro Nº1 en Confort y Protección. No renuncies a ningún plan este verano
Nuevo Tampax. Hasta donde tú quieras llegar.
El Tampax más discreto y fácil de colocar. Tampax Pearl, nuestro Nº1 en confort y protección ahora en formato Compak. CLICK
EROSKI protagonistak
Izozki gozoa! Izozteko moduko uda izango dugu. Eta ez hotza egingo duelako (ez ahal du egingo!), EROSKIk izozki berriak aukeran jarriko dizkigulako baizik. Zapore eta kolore guztietakoak. Zein maite duzu gehien?
18
Ikusi hemen gure berrikuntza guztiak BLOKEETAN: BI ZAPORE GEHIAGO • Turroi blokea almendra krokantiarekin • Esne gain eta marrubizko blokea Tamaina: 1 litro Ezin egokiagoa da: postreak laguntzeko (bizkotxoa, brownieak, tartak...), moztu eta EROSKI barkilloetan jartzeko edo osagai gisa erabiltzeko Banana Split batean edo beste izozki kopa batzuetan. Ez dute ez glutenik ez gantz partzialki hidrogenaturik.
TARRINA BERRIAK SALTSEKIN ETA TOPPINGEKIN • Menda eta txokolatea, txokolate saltsa eta kiribilekin • Esne gaina - marrubia, melokotoi saltsarekin eta kolore anitzeko fideoekin • Esne konfitura, karamelu saltsarekin eta bi txokolatezko kiribilekin • Café - Latte, saltsa eta dado karamelizatuekin Tamaina: 900 ml Ezin egokiagoa da: era honetako izozki goxoak ez du behar inolako lagungarririk, berekin baititu saltsa eta bestelako zatiak. Konbinazio bikaina da, ahogozo aparta duena.
Are gozoagoa egongo da... • Erosketa egitean, utzi izozkia azkenerako, ordainlekutik pasatu aurretik hartzeko. Ondoren, lehenbailehen sartu behar da hozkailuan. • Erabili poltsa termikoak izozkiak etxera eramateko. • Izozkailuan, -18 ºC-an edo gutxiagoan edukitzea komeni da. • Beti bezala, osagaien etiketari
erreparatuko diogu, eta hor agertuko dira iraungitze-data, kontserbatzeko modua eta izozkia zer-nolako osagaiekin egina dagoen. • Zerbitzatu aurretik, trikimailu bat: «girotu izozkia», hau da, izozkailutik minutu batzuk lehenago atera mahaira iristen denean tenperatura egokian egon dadin eta
bazkide izatearen abantailak
zertxobait «guriagoa», ahogozo atseginagoa eduki dezan. • Behar den izozki kantitatea atera: horrela, saihestu egingo dugu hozkailutik kanpo denbora asko egin dezan. • Behin izozki errazioa hartuta, berriz ere baldintza onetan izozteko, ontzi itxietan egin behar da eta izozkailu garbian, izotz plakarik gabekoan.
19
EROSKI protagonistak
MINIBONBOIAK, BI ZAPOREKOAK ETA BI ESTALKIKOAK Txoko Marrubi Miniak: marrubizko izozkia, kakaoz estalia, mugurdi geruza lodikoa eta gainetik txokolate esneduna daramana. Txoko Menda Miniak: mendazko izozkia, kakaoz estalia, menda geruza lodikoa eta gainetik txokolate esneduna daramana. Tamaina: pakete bakoitzean 6 ale daude, bakoitza 40 gramokoa. Ezin egokiagoa da: zapore, testura eta geruza berriak dastatu nahi dituzten izozkizaleentzat.
BA AL ZENEKIEN...
izozkiek freskotasuna emateko dohaina dutela bero handia egiten duenean eta lagundu egiten dutela txikienek likidoak har ditzaten?
TXIKIENENTZAT • Lima-limoizko eta marrubizko Flip Flopa • Kolazko Flip Flopa Tamaina: kaxa bakoitzean 4 ale daude.
ESTRA, ESTRA!: LAKTOSARIK EZ DUTEN IZOZKIAK • Mini almendradunak Laktosa gabeak • Banilla zaporeko tarrina Laktosa gabe Ezin egokiagoa da: nahiz eta ez diren laktosarekiko intolerantzia dutenentzat bakarrik, produktu hauekin laguntza eman nahi diegu intolerantzia duten pertsonei. Kendu egin dugu proteina hori, baina zaporea lehengo berbera dute.
20
aurreztu EROSKIrekin
Errezetak: sasoikoak eta merkatuak Goxoak, sasoikoak eta, gainera, prezioa jaitsi dieten produktuekin eginak. Osagai horiek eskaintzen dizkizugu errezeta gustagarri hauek prestatzeko. Beti bezala, aurrezten lagundu nahi dizugu plater hauekin. Gozatu egingo duzu jaten, eta zure sakelak asko eskertuko du.
22
0,71 â&#x201A;Ź
pertsona bakoitzeko
0,95 â&#x201A;Ź
pertsona bakoitzeko
0,82 â&#x201A;Ź
pertsona bakoitzeko
bazkide izatearen abantailak
23
aurreztu EROSKIrekin
LEHENBIZIKOA
BIGARRENA
POSTREA
BROKOLIA URDAIAZPIKO ZATITXOEKIN
OILASKO BULARKIA BARATXURI ERAN LEKEKIN
NEKTARINA IZOZKIA 4
4
erraza
4
30-40’
OSAGAIAK
erraza
15-20’
OSAGAIAK
• 30 ml oliba olio birjina • Gatz pittin bat
• 4 00 g oilasko bularki • Arrautza 1 • 50 ogi birrin • 250 g leka • 2 baratxuri atal
• 40 ml oliba olio •H ostotxo 1 erromero • Gatz pittin bat • Piperbeltz beltza
NOLA PRESTATU l Garbitu oilasko bularkia, moztu l Zuritu patatatxoak eta egosi ur
irakinetan (gatza emanda) 25 minutuz. Ondoren, xukatu eta gorde geroko. l Zatitu brokolia sortatxotan, eta egosi
ur gazitan 5 minutuz. Sortatxoak al dente daudenean, xukatu eta gorde horiek ere geroko leku epel batean.
xerra finetan eta eman gatz pittin bat. Ondoren, pasatu arrautza irabiatuan eta gero ogi birrinetan. Hori eginda, oliotan frijituko ditugu (frijitzeko behar duen adina olio bota, ez gehiago), gainazala gorritu eta barrena egin arte. l Moztu lekei alboetako hariak eta
eta erregosi kazola handi batean olio sorta bat jarrita. Erantsi urdaiazpikoa eta utzi zertxobait gorritzen.
egosi ur gazitan 15 minutuz. Egosi direnean, kendu ura eta sartu ura eta izotza dituen ontzi batean egosaldia eten eta gainaldeko kolore berdea finkatzeko.
l Bota brokolia eta patatak kazolara,
l Moztu baratxuria xaflatan eta gorritu
eta eduki 2 minutuz su eztian. Eragin pixka bat eta zerbitzatu.
zartagin batean oliba olio sorta batekin. Ondoren, erantsi lekak eta erromeroa. Eman gatza eta piperbeltza, eta eduki minutu batez sutan. Ogi birrinetan pasatu ditugun oilasko bularkiekin zerbitzatuko ditugu.
l Moztu tipulina eta baratxuria fin-fin,
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
8%
14%
10g
• Banilla zorro bat • 100 ml ur • 50 g azukre • 50 g ezti
• 250 g nektarina • 50 ml limoi zuku •2 00 ml esne-gain likido
NOLA PRESTATU l Ireki banilla zorroa labana zorrotz
NOLA PRESTATU
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
KALORIAK
GANTZA
11%
8%
3%
1,7g 2,7g 0,7g 9%
3%
batekin, eta egosi 5 minutuz su eztian, estalkia irekita, urarekin eta azukrearekin. Atera banilla zorroa, arraskatu mamia eta erantsi almibarrari. l Bota eztia eta nahasi urtzen den arte.
Utzi hoztera. l Sartu nektarinak ur irakina duen
eltzetxo batean, eta ondoren, zuritu labana fin batekin. Bereizi mamia eta haziak, eta moztu zatitan. l Jarri ontzi batean fruta zatiak, limoi ura,
almibarra eta esne gaina, eta irabiatu irabiagailuarekin krema homogeneo bat gelditzen den arte. l Bota ore hori ontzi batera eta izoztu
5-6 orduz -18 ºC-an. l Eragin 30 minutuz behin, ez dadin sortu
izotzezko kristalik eta izozkia krematsua geldi dadin.
Errazio batek dauka:
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
24
+2 ordu
OSAGAIAK
• 5 00 g patatatxo • 500 g brokoli • 30 g tipulin fresko • 2 baratxuri atal • 8 0 g urdaiazpiko ondu, zatitxo loditan moztua
168
erraza
162
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
Errazio batek dauka: GATZA
KALORIAK
GANTZA
9%
11%
14%
2,1g 0,6g 1,8g 0,5g 3%
2%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
218 10,1g 6,4g 29,1g 32%
32%
GATZA
0g 0%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
Eragiten al du dietak gure aldartean? Ariketa egitea ona da gure buru-osasuna zaintzeko, baina zer gertatzen da gure dietarekin?
26
zure osasunaren alde
Elikadura desorekatua eta garuna
K
omunitate zientifikoak aspalditik daki ariketa fisikoa funtsezkoa dela arazo psikologikoei aurrea hartzeko eta baita tratatzeko ere. Eta zer gertatzen da elikadurarekin? Berriki hasi dira aztertzen zernolako harremana dagoen ongi elikatzearen eta aldartearen artean. Azken hamarkadan, hain zuzen, ikerlan asko argitaratu dira elikadurak eta buru-osasunak duten harremanaren inguruan. Honako hauek dira ondorioetako batzuk:
Hobe da ez egitea, gaizki egitea baino. Giza nutrizioarekin zerikusia duten alderdi askotan, garrantzitsuagoa da kalte egiten duena saihestea on egiten duena aurkitzen saiatzea baino. Garrantzitsua da elikagai osasungarriak jatea, baina funtsezkoena zera da: batere osasungarriak ez diren dietak saihestea. Izan ere, osasungarria ez den dieta bat egiteak kalte egin diezaioke gure buru-osasunari, eta halaxe baieztatu zuten Kanaria Handiko Las Palmasko Unibertsitateko ikertzaileek 2012ko martxoan. l
Begetal asko, eta beharbeharrezko ez diren elikagai gutxi. Faktore askoren araberakoa izaten l
â&#x20AC;&#x153;Garrantzitsuagoa da kalte egiten duena saihestea on egiten duena aurkitzen saiatzea bainoâ&#x20AC;? Julio Basulto nutrizionista
da buru-osasuna, eta horietako bat baino ez da dieta. Badakigu, adibidez, amaren bularra hartzea erabakigarria izan daitekeela haurtxoen eta haurren adimenarekin zerikusia duten zenbait alderdirentzat. Nolanahi dela ere, ez da hain zaila gure aldartea, gure memoria eta gure adimena babestuko dituen dieta bat egitea: aski da oso noizean behin hartzeko uztea alkohola, haragiaren eratorriak eta elikagai azukretsu, gazi eta gantzatsuak. Zenbait kalkuluk diotenez, gisa horretako elikagaietatik datoz hartzen ditugun kalorien %60 inguru. Behin eta berriz, osasun agintariek azpimarratzen dute lehentasuna eman behar diegula landare jatorriko elikagai gutxi prozesatuei: fruta freskoak, barazkiak, lekaleak, fruitu
2014ko urrian argitaratu zen ikerketa batek baieztatu egiten du badagoela lotura elikatzeko modu ez-osasungarriaren eta buru-osasun txarragoa izatearen artean (American Journal of Public Health aldizkarian agertu zen). Dieta osasungarriak zenbateko onura dakarren zehazteko orduan, berriz, ez zen antzeman hain lotura zuzenik. Dirudienez, behar-beharrezko ez diren zenbait elikagaik dituzten osagai batzuek kalte egiten diote garunaren egiturari eta funtzioari.
lehorrak eta osoko zerealak, eta saiatu egin behar dugula salbuespen gisa hartzen edari alkoholdunak eta behar-beharrezko ez diren elikagaiak. Hori egiten badugu, on egingo diogu gure osasunari, eta hor sartzen da, nola ez, buru-osasuna ere. Hemen ageri diren errezetak izan daitezke adibide egoki bat. Ausartuko al zara prestatzera?
2009. urteaz geroztik, gure markako produktuek ez dute landare gantz partzialki hidrogenaturik
Zure osasunak du lehentasuna guretzat
bazkide izatearen abantailak
27
zure osasunaren alde
(Burua) elikatzeko platerak Funtsezkoa da dieta orekatua egitea, ugari dituena begetalak, frutak eta fruitu lehorrak, eta oso gutxi produktu prozesatuak
ENTSALADA BERDEA TXANPIÑOI MARINATUEKIN, ESPINAKEKIN ETA TOMATEAREKIN 4
erraza
20-30’
OSAGAIAK
l Garbitu espinakak iturriko txorrotaren
azpian, xukatu eta zatitu. • 2 00 g txanpiñoi • 5 0 g limoi (limoi erdia) • 1 tomate • 100 g espinaka 5-10
• 250 g letxuga (askotarikoak) • 6 0 ml oliba olio • Gatz iododun pittin bat
l Antolatu entsalada: letxuga nahasi
egingo dugu txanpiñoiekin, espinakekin eta tomate zatiekin. Bota txanpiñoiak marinatzeko erabili den saltsa eta zerbitzatu.
NOLA PRESTATU l Garbitu txanpiñoiak, moztu xerratan eta
jarri ontzi batean 15 minutuz limoi erdiaren zukuarekin, oliba olioaren eta gatzarekin. Garbitu tomatea eta zatitu.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
9%
22%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
173 15,4g 2,5g 4,3g 0,4g 13%
5%
7%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
28
ATUNA PLANTXAN BERDUREKIN
l Barazkiak guritu direnean, soja saltsa
erantsiko diogu (bi koilarakada) eta gorde egingo dugu geroko. l Igurtzi atun medailoiak olioarekin,
4
erraza
20-30’
10-20
OSAGAIAK • Tipula 1 • Piper gorri 1 • Azenario 1 • 600 g atun • 100 g perretxiko (askotarikoak) • 2 baratxuri atal
• 100 g zainzuri berde • 10 ml soja saltsa • 40 ml oliba olio • Gatz iododun pittin bat
eman gatz pittin bat eta gorritu zartagin batean alde bakoitza 30 segundo edukita. Medailoien erdialdeak arrosa kolorekoa gelditu behar du. l Jarri sutan egindako barazkiak
plateraren oinarrian eta, gainean, atun medailoia, plantxan egina. Zerbitzatu berehala.
NOLA PRESTATU l Zuritu tipula eta garbitu piper gorria
eta azenarioa. Ondoren, moztu barazki guztiak juliana eran (zerrenda finetan) eta frijitu arin samar zartagin batean lau koilarakada olio jarrita, beste osagai hauekin batera: perretxikoak (garbituta eta zatituta), baratxuri xehatuak eta zainzuri muturrak.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
19%
35%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
Saiatu behar dugu edari alkoholdunak eta behar-beharrezko ez diren elikagaiak salbuespen gisa hartzen
GATZA
384 24,7g 5,6g 3,9g 0,7g 28%
4%
12%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
bazkide izatearen abantailak
29
zure osasunaren alde EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia SEMAFORO NUTRIZIONALA Semaforo nutrizionalari esker, jakin egin dezakegu produktuaren errazio batek zer kopurutan ematen dituen kaloriak, azukreak, gantza, gantz saturatuak eta gatza. Gainera, lehen begiratuan ikus dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.
AZUKRE GUTXIAGO Azukre gehiegi jatea kaltegarria izan daiteke osasunarentzat. Hori dela eta, 28 tona azukre baino gehiago kendu ditugu gure produktuetatik.
GATZ GUTXIAGO Frogatuta dago gatz askorekin janda igo egiten dela arteria tentsioa. Hori dela eta, 17 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure produktuetatik
GANTZ GUTXIAGO
JOGURT IRABIAKIA FRUTA FRESKOAREKIN ETA FRUITU LEHORREKIN
l Irabiagailu baten laguntzarekin, birrindu
udarea, banana eta laranjaren eta limoiaren ura. l Behin fruta irabiakia eginda, jogurtak
4
erraza
10-15’
5-10
erantsiko dizkiogu, banan-banan, nahi dugun testura eman arte. Ondoren, azukrea botako diogu, nahi dugun gozotasuna emateko.
OSAGAIAK l Zatitu fruitu lehorrak zati txikietan.
• Udare 1 • B anana 1 • 2 laranja • Limoi 1 • 4 jogurt natural
• 4 0 g azukre (edo 20 ml eztitzaile) • 30 g intxaur (zurituta), hur txigortu eta mahaspasa
NOLA PRESTATU l Zuritu udarea eta banana, eta moztu
xerratan. Zukutu bi laranjak eta limoia.
l Banakako katiluetan edo kopatan
zerbitzatuko ditugu irabiakiak, fruitu lehorren zatiekin apainduta.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
11%
11%
211
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
7,5g 2,7g 26,7g 0,1g 14%
30%
2%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
30
Nahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da komeni egunero hartzen den energiaren %30 baino gehiago izan dadin gantzek emana. Hori dela eta, 211 tona gantz baino gehiago murriztu ditugu gure markako elikagaietan.
TRANS GANTZIK GABEAK Zenbait ikerketak frogatu dute landare-gantz partzialki hidrogenatuak (horiek izaten dituzte trans gantzak) kaltegarriak direla, igo egiten dutelako kolesterol txarra. Hori dela eta, gure markako produktuek ez dute trans gantzik. Kendu egin ditugu erabat. Gainera, lagundu egingo zaitugu dieta bereziekin. Gero eta ohikoagoak dira elikadura arloko alergiak, zeliakia... Pertsona horiek guztiak lasai egon daitezke gure produktuak erosita.
erakusleihoa
Ongi etorri, EROSKI kroketak! Bakailaoa, boletusa edo iberiar urdaiazpikoa, hiru osagai horiek daude aukeran. Leunak dira barrutik eta kurruskatsuak kanpotik... hegan desgertuko dira mahaitik.
32
Mokadu gustagarria Ez paella, ez eltzekaria eta ez tortilla ere. Gure gastronomian leku berezia duen beste jaki bat hartuko dugu mintzagai oraingoan: kroketak. Ez dute parekorik sarrerako gisa edo mokadu arin gisa hartzeko, eta bikainak dira bazkari edo afaria prestatzeko lan handirik hartu nahi ez denerako. EROSKIn omen egin nahi diogu gure mahaietan hainbesteko estimua duenari, eta kroketa sail berria merkaturatu dugu, hiru motakoak hain zuzen: bakailaoa dutenak, Boletus edulis eta iberiar urdaiazpikoa. OREAREN GARRANTZIA Kroketa bat ona izateko, oreak behar du ona. Horrexek bereizten ditu kroketa onak eta erdipurdikoak. EROSKI kroketa berriak bexamel leun eta krematsuarekin eginak daude. Horretaz gain, bakailao, boletus eta iberiar urdaiazpiko portzentaje bikaina dute, zapore ezin orekatuagoa ematen diena.
EROSKI kroketak, iberiar urdaiazpikoz eginak, 7-10 ale, 350 g
EROSKI kroketak, bakailaoz eginak, 7-10 ale, 350 g
Kroketarik onenak
EROSKI kroketak, Boletus edulisez eginak, 7-10 ale, 350 g
bazkide izatearen abantailak
Orearen eta frijitzeko moduaren araberakoa da kroketa on baten arrakasta. Frijigailu bat erabil dezakezu edo zartagin batean egin, olio ugari eta bero-beroa jarrita (200 ยบC), eta olioa kea botatzen hasten den unean bertan frijitu. Horrela, inguruan geruza bat egingo zaie kroketei, eta geruza horrek ez du utziko barnera olio gehiegi sar dadin. Behin ongi gorritu direnean, funtsezkoa da sukaldeko paperaren gainean jartzea, gainerako olioa kentzeko. Ez da komeni hoztu daitezen uztea, galdu egiten baitute beren xarmaren zati bat: ore krematsu eta beroa barrenean eta geruza kurruskatsu bat kanpoan.
33
hemengoa eta hangoa
Jerteko gereziak eta pikotak, Eroski NATUR sailekoak
Gorri freskagarria Eroski NATUR saileko pikotak eta gereziak, horiek bai bereziak! Tamaina eta kolore deigarriak dituzte, eta ikusi hutsarekin nabarmentzen dira gure saltokietako frutategietan. Uda gero eta gertuago dago... Goza ezazu horien gozotasun freskoarekin, ia kaloriarik hartu gabe!
36
G
ure dendetan, dagoeneko aukera ederra duzu sasoiko fruta freskagarri hauei kosk egiteko. Lehenbizi dasta itzazu gereziak, lehenagokoak baitira, eta uda hasi aurretik, ez ahaztu pikotak. Biak ere Eroski NATUR saileko produktu freskoak dira, eta horrek erabat bermatzen du haien jatorria eta zaporea. Hori ziurtatzeko, Eroski NATUR saileko produktu guztiekin egiten duen bezala, Kalitate saileko gure taldeak azterketa fisiokimikoa eta organoleptikoa egiten die fruta horiei. Orain, ahora eramatea besterik ez zaizu gelditzen.
Fruta gustagarria eta erabilera ugarikoa
EROSKI NATUR GEREZIAK Kanpotik krema kolore argikoak dira batzuk eta gorri ilunak beste batzuk; barrenetik, berriz, mami gorri, trinko eta hezea dute. Ebro ibaiaren Depresioko sail ureztatuetan dauden gereziondoetatik datoz. Espainiako eremu horretan klima zorrotza izaten da; neguan, zuhaitzek atseden hartzen dute, eta udaberriko eguzki ederrari esker, frutak ezin hobeto heltzen dira. Bi faktore horiek lagunduta, klimak eta lurrak, Eroski NATUR gereziek oso zapore gozoa izaten dute, eta Ăąabarduraz betea ere bai aldi berean. EROSKI NATUR JERTEKO PIKOTAK AmbrunĂŠs, Pico Negro, Pico LimĂłn Negro eta Pico Colorado izenekoak dira Jerte Haraneko lau pikota motak (Caceres). Mami hezea eta gozoa izaten dute, eta biltzerakoan, txortena berez askatzen zaie. Jerteko Gerezia Jatorri Izen Babestuak bermatu egiten du produktu honen kalitate gorena, eta horren adierazgarri, kalitate zigilu bat izaten du etiketan. Jerteko benetako gereziek
Hemengo produktuen alde egiten dugu apustu
Bere horretan jateko ez ezik, gereziak aski onak dira beste hainbat prestaeratan jateko ere: zukuekin, mazedonian, entsaladetan, edari izoztuekin, gazpatxoan edo marmelada eginda. Tarta, mousse eta sorbeteetan ere jar daitezke, edo melatuta edo bonboien betegarri gisa.
bakarrik daramate bereizgarri hori. Horretarako, zuhaitzetik dendara egiten duten bidea bakarra eta bakana izaten da: behar bezala helduta daudenean, eskuz biltzen dituzte gaztainarekin egindako saskietan, ezin egokiagoak baitira fruten freskotasunari eusteko;
PLVS
VLTRA
bazkide izatearen abantailak
zuhaitzen inguruan bertan jartzen dituzte sailkatze mahaiak, eta banan-banan hautatzen dituzte kalitate kontrol zorrotza eginda; onenei bakarrik jartze diete Jatorri Izen Babestuaren zigilua, eta zuhaitzetik bildu eta hurrengo egunean, dendara iristen dira.
Eroski NATUR saileko pikota guztiek Jerteko Jatorri Izena dute. Bene-benetakoa!
37
hemengoa eta hangoa
Gutxienez, eskutada bat
jateko 6 arrazoi
1
Gerezien zurtoinek, infusio gisa edo hauts eginda hartuta, eragin diuretikoa dutela adierazi izan dute zenbait ikerketak.
2
Gereziek melatonina dute, eta triptofanoak eta serotonina ere bai; konposatu horiek guztiek zerikusia dute loaldiaren eta esnaldiaren zikloak hobetzearekin, eta erlaxatze sentsazioa eragiten dute.
3
Ugari ematen dituzte antozianina antioxidatzaileak, eta, horregatik, egokiak dira atleten giharrak azkarrago suspertu daitezen saio gogor baten ondotik.
4
Gereziak brandy saltsa batekin garreztatu eta banillazko izozki baten gainera botata, Cherries Jubilee izeneko postre ospetsua egingo dugu.
5
Frantzian eta Erresuma Batuan asko erabiltzen dituzte gereziak ehizakiak, txerrikia eta hegaztien haragia laguntzeko ongailuak egiteko.
6
Egosi egingo baditugu, hezurrak kentzeko bat erabili behar da gereziak hezurgabetzeko. Baina kontuz! Hezurrak kentzean gehiegi zapaltzen baditugu, zuku asko gal dezakete.
38
Udan izaten diren fruta hezurdunen artean, gereziak aukera bikaina dira fruta jateko, eta ez postre gisa bakarrik, edozein unetan baizik: gosaritan, haurren jolasgaraian, meriendatzeko, otordu artean... Egunero eskutada bat hartzea, 10 gerezi inguru (50 gramo), aski da organismoari azido foliko gehiago emateko (funtsezkoa da haurdunaldian eta haurtzaroan), zuntz gehiago, mineralak (potasioa eta magnesioa) eta herdoilaren aurkako hainbat fotokimiko, zeinak prestatu egiten baitute larruazala uda sasoiko eguzkia hartzeko. Gereziek lagundu egiten dute anemiari eta bihotz-hodietako gaixotasunei aurrea hartzen, onuragarriak dira gernu aparatuko arazoentzat eta hanturazkoentzat, eta babestu egiten dute minbiziaren aurrean. Gainera, jendeak uste duenaren aurka, fruta horiek ia ez dute azukrerik, nahiz eta zapore gozoa beren zaporea ongi antzemateko, izan. Ez dute beste fresko-fresko daudela jan behar fruta ohiko batzuk direla, baina ez hotzegiak daudela? baino kaloria gehiago, Jan baino ordubete lehenago atera adibidez udareak behar dira hozkailutik, 12-14 ÂşC har eta sagarrak baino ditzaten (horixe da tenperatura gehiago: 100 gramotan, ez dute izaten 10 gramo egokiena beren dohain guztiak azukre natural baino nabarmentzeko). gehiago, batez ere fruktosa, eta horiek 58 kaloria ematen dituzte.
BA AL ZENEKIEN...
¡Reducir tu colesterol nunca fue tan delicioso!
a s e d a d i n u 2
€ 4
Promoción válida del 28 de mayo al 11 de junio de 2015.
¡com b comínalos quie o ras!
hazteko energia
Aitzakiarik ez arrainari Astean hirutan. Haurrek maiztasun horrekin jan behar lukete arraina. Baina gomendioak beti ez ditugu aintzat hartzen. Fruta, arraina eta berdurak begitan hartuak izaten dituzte haur askok. Horri ixkin egiteko, irudimena erabili behar izaten da batzuetan aurkezpen originalak prestatzeko, eta saltsek eta guarnizioek ere laguntzen dute.
“A
rraina aspergarria da”. “Ez du zaporerik” edo “zapore hau ez zait gustatzen”. “Ez nau betetzen, hezurrak ditu eta itsusia da”. Haurrek gisa horretako argudioak erabiltzen dituzte arrainik ez jateko. Arazoa hezurrek sortzen badute, irtenbide erraza du horrek: arraina xerratan edo solomotan eskaintzea, hezurrak kenduta beti. Zaporea bada kontua, beratu egin daiteke limoi, olio eta usainbelarrekin, edo zenbait saltsarekin lagundu eta guarnizio askotarikoak prestatu. Trikimailu horiekin, erraz aldatu daiteke elikagaiaren zaporea. Kontuan hartu behar da, gainera, arrainak are zapore eta usain biziagoa hartzen duela egosita dagoenean edo plantxan eginda. Aldiz, arrainari saltsa bat eransten bazaio (bexamela, maionesa, saltsa arrosa, saltsa berdea...) edo beste nolabait prestatzen bada (labean, papillote eran, eskabetxean, arrautza-irinetan, ogi birrinetan...), arindu egiten da zaporea.
Zure osasunak du lehentasuna guretzat
40
66.850 haurrek parte hartu dute gure Elikadura Eskolaren Heziketa Programan www.energiaparacrecer.es
LEGATZ ETA BERDURA PAPILLOTEA 4
hasiberrientzat
< 5’
OSAGAIAK • 600 g legatz • 2 porru • 1 azenario • Kuiatxo 1
NOLA PRESTATU l Eman gatza eta piperbeltza lau legatz
solomoei. Garbitu porruak, azenarioa eta kuiatxoa, eta moztu juliana eran (zerrenda finetan). Jarri legatz solomo bakoitza labeko paperetan. Eman solomo bakoitzari oliba olio koilarakada bat, eta banatu berdurak legatzaren gainean.
• 40 ml oliba olio • Piperbeltz zuria • Gatz pittin bat
l Jarri labea berotzen 200 ºC-an. Itxi
zorrotxoak, barrenean aire pixka bat utzita, eta sartu labean 10 minutuz edo papera zertxobait puzten den arte. Atera legatza eta berdurak zorrotxotik. Jarri platerean eta zerbitzatu.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
13%
19%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
232 13,6g 2,3g 5,5g 0,5g 12%
6%
13%
5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
1,24 €
pertsona bakoitzeko
bazkide izatearen abantailak
41
hazteko energia
Hemen aurkituko dituzu arrainarekin prestatzeko errezeta gehiago
1,54 €
pertsona bakoitzeko
ARRAIN ASKOTARIKOEN ETA BERDUREN BROTXETA
4
erraza
20-30’
GOMENDIOA
OSAGAIAK • 200 g otarrainxka • 200 zapo • 200 g de izokin • Perrexila • Limo-azal birrina • Tipula 1
• 8 0 g cherry tomate (8 ale) • Kuiatxo 1 • 60 ml oliba olio • Gatz pittin bat • 60 ml saltsa berde
l Sartu arraina, itsaskia eta berdurak
brotxeta batean. Frijitu brotxeta lau aldeetatik zartagin ez-itsaskor batean. l Zerbitzatu saltsa berdearekin
(koilarakada batzuk). NOLA PRESTATU
Errazio batek dauka:
l Zuritu otarrainxkak. Zatitu zapoa eta
izokina laukitxotan eta jarri beratzen oliba olio, perrexil xehatu, limoi birrin eta gatzarekin.
KALORIAK
GANTZA
14%
29%
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
GATZA
255 20g 3,3g 2,3g 0,18g 17%
3%
5%
5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta
42
Har ezazu gogoan arrain izoztua erabili dezakezula (azalik eta hezurrik gabea izaten da gehienean) eta arrain kontserbak ere bai elikagai hau haurren dietan sartzeko.
Hazteko energia
¿Ya eres socio de EROSKI club?
50€ de Regalo
con tu Seguro de Auto Lagun Aro
Seguro GRATIS para tu pareja
con tu Seguro de Vida Lagun Aro
¡Sólo por ser socio de EROSKI club y en EROSKI asegura!
Infórmate llamando al
902 646 784 / 94 494 78 53 o escribiendo un e-mail a
eroskiclub@seguroslagunaro.com Consulta condiciones de la promoción en https://www.eroskiasegura.es/es/eroski-club
edergintza
Eguzkitik babestekoak
Goazen hondartzara Eguzkitik babesteko krema berria erosteko garaia da. Oraindik ez al duzu eskuratu? Ez jarraitu bila: belle&SUN da zure aukerarik onena, EROSKIn baino aurkituko ez duzuna. bazkide izatearen abantailak
B
urua erabiliz eta neurrian. Horrela hartu behar da eguzkia. Aholku horiek aintzat hartu ezean, erre egin gaitezke, eritemak agertu daitezke, fotozahartzea bizkortu eta larruazaleko minbizia ere ager daiteke. Eta okerragoa dena: gure larruazalak memoria du, metatu egiten ditu bizitzan zehar egindako gehiegikeriak, eta eguzkia modu desegokian hartzeari utzi eta handik hainbat urtetara ager daitezke arazoak. Horregatik da hain garrantzitsua larruazal mota bakoitzari egokitzen zaion babesa erabiltzea eta zenbait ohitura barneratzea eguzkia hartzeko orduan. Hori eginez gero, uda honetan kolore polita hartuko dugu, gure larruazalari eta osasunari kalterik egin gabe.
45
edergintza
ESKURA DITUZUN PRODUKTUAK • Parabenorik gabeak. • Test dermatologiko bidez frogatuak. • Lurrinek ez dute alergenorik. Gainera, 50+ babesek ere ez dute lurrinik, eta larruazalik sentiberenentzat prestatuak daude. • UVA +UVB iragazki orekatu eta fotoegonkorrak dituzte. • Espektro zabaleko babesa ematen dute.
EROSKIn bakarrik saltzen da
• ADN zelularra babesten dute. • Urarekiko erresistenteak dira. • Testuraz ultrafreskoak dira eta ez-gantzatsuak. • Ontziek bermatu egiten dute produktuaren estankotasuna, ez dadin sartu harearik, urik edo airerik.
ILEENTZAT Ileak babestekoa: belle&SUN FPS 10. Iragazki kimikoen eta olio natural batzuen konbinazioarekin egina dago (jojoga, Asiako centella delakoa eta te berdea), eta babestu egiten ditu ileak eta buruko larruazala eguzkitik, kresaletik eta klorotik, eta lagundu egiten du deshidratazioari aurre hartzen. Olio testura darama bere formulak, baina ukitu lehorrekoa da; ondorioz, egokitu egiten du ilea, zikindu gabe, eta erraztu egiten du orraztea.
BABES TXIKIA
EGUZKI GABE BELTZARANTZEKO
46
Azenario olioa, belle&SUN FPS 6. Testura jariakorreko olioa da, lehorra ukituan, eta oso erraz zabaltzen da; bereziki egokia da lehendik beltzaranduta dauden larruazalentzat. Iragazki fisikoak eta kimikoak konbinatzen ditu formula honek, eta larruazala babestu egiten du eguzki erradiaziotik. Azenario olioa dauka, karoteno kontzentrazio handia duena; horri esker, ahalmen handia du herdoilaren aurka egiteko eta larruazala suspertzeko.
Toallatxoek eta autobeltzarantzeko gelak tonu argitsu, natural eta uniformea ematen diote larruazalari egun batzuetarako. Eguzkirik hartu gabe lortzen da hori, dihidroxiazetona (DHA) eta eritrulosa dutelako. Ura atxikitzeko ahalmen handiko polisakaridoekin eginda dago horien formula, eta larruazala leun eta egokituta uzten dute.
LARRUAZAL BELTZARANDU ETA ILUNENTZAT
Emaitza hobea lortzeko, larruazala esfoliatzea komeni izaten da autobeltzarantzeko lozio bat erabili aurretik. Produktu horiek modu uniformean eman behar dira larruazal garbi eta lehorraren gainean, bekainak eta ileen erroak saihestuta. Eskuak ongi-ongi garbitu behar dira lozioak zabaldu ondoren.
Esprai gardena, belle&SUN FPS 15. Iragazki fisiko eta kimiko hautatuak konbinatuz sortu dute formula hau. Iragazki horiek babestu egiten dute larruazala UVB eta UVA izpietatik, eta horiek dira, hain zuzen, eguzkiak eragindako erreduren eta larruazala garaia baino lehen zahartzearen errudunak. E bitamina ere erantsi diote formulari. Ahalmen handia du herdoilaren aurka egiteko, eta babestu egiten du ADN zelularra eguzki erradiazioak eragindako kalteetatik.
BABES HANDIA Esprai gardena, belle&SUN FPS 30. Larruazal argi edo sentiberentzat da egokia babes hau. E bitaminarekin formulatua dago, ADN zelularra babestu dezan. Berrikuntza gisa, nabarmentzekoa da testura gardena duela, eta ez dela ohikoa hain babes handia ematen duten produktuetan. Bereziki egokia da testura koipetsuak maite ez dituztenentzat.
Eguzkitako esnea, belle&SUN FPS 30. Testura arina du, ez itsaskorra. Bereziki egokia da larruazal argi edo sentiberentzat. Aloe vera gela eta E bitamina ditu, ADN zelularra babesteko. Punpa dosifikatzailea dauka, produktua ez dadin kutsatu eta esnea emateko lana errazagoa eta garbiagoa izan dadin.
OSO BABES HANDIA Eguzkitako esnea, FPS 50+. Sensitive sailekoa da, eguzkiarekiko oso sentiberak diren larruazalentzat.. • Hipoalergenikoa • Lurrinik gabea • Alkoholik gabeal
Punpa dosifikatzailea dauka, produktua ez dadin kutsatu eta esnea emateko lana errazagoa eta garbiagoa izan dadin.
HAURRENTZAT Haurrentzako eguzkitako espraia, FPS 50+. Bereziki haurrentzat sortutako saila da. Larruazalean errazago emateko, krema hau koloreetakoa da; kolorea desagertu egiten da zabaldu ahala. • Hipoalergenikoa • Lurrinik gabea • Alkoholik gabea •U rarekiko erresistentea eta azkar xurgatzen dena
Belle, zure edertasuna, zure ongizatea
Parabenorik
GABE bazkide izatearen abantailak
2013. urteaz geroztik, parabenoak kentzen ari gara kosmetikako gure produktuei
47
edergintza
MODU OSASUNGARRIAN BELTZARANTZEKO DEKALOGOA
1
Eman babes krema eguzkia hartu baino 30 minutu lehenago gutxienez. Eta hobe larruazala lehorra dagoela egiten bada. Krema dosia: 4 eta 6 kafe koilarakada artean aldiro, ongi beteta
2
Eguzkia hartzen ari garela, larruazalean ez zabaldu urik lurrintzaileekin, ur tantek lupa efektua egiten dutelako eta erre egin dezaketelako larruazala.
3
Eguzkia hartzeko, larruazalak ez du eduki behar makillajerik, lurrinik eta kolonia alkoholikorik, landare esentzia fotosentiberatzaileak dituzte eta.
4
Erabili larruazal bakoitzari dagokion fotobabesa. Oro har, zenbat eta argiagoa izan larruazala, hainbat eta babes handiagoa erabili behar da.
5
Bi ordutik behin, eman berriz ere krema, eta bainua hartu ondoren, aldiro. Eta zerua lainotuta egon arren edo toldo edo eguzkitako baten azpian egon arren, ez ahaztu dagokion garaian babesa berriz ematea.
6
Ez hartu eguzkirik 12:00etatik 16:00etarako tartean; izan ere, eguzkia ordu horretan iristen da zuzenen Lurrera.
AURPEGIRAKO Aurpegirako krema, belle&SUN FPS 30 eta 50+. Aurpegiko larruazalean ematekoa da bereziki, eta batek babes handia ematen du eta besteak oso handia (larruazal argikoentzat edo eguzkiarekiko sentiberak direnentzat). Formula horiek lagundu egiten dute zimurrik eta orbanik ez dadin agertu, eta oil free erako produktuak dira. Aloe vera gela eta E bitamina dituzte, ADN zelularra babesteko.
EGUZKIA HARTU ONDORENERAKO Aftersun lozioa. Emultsio jariakorra da, eta erraz zabaltzen da. Ura atxikitzeko ahalmen handia duten polisakaridoekin formulatua dago. Aloe verarekin batean, alantoinak eta pantenolak areagotu egiten dute hidratazioa, eta goxatu eta suspertu egiten dute larruazala eguzkia hartu ondoren. Gainera, saihestu egiten du larruazala ezkatatzea, eta lagundu egiten du larruazalak luzaroago iraun dezan beltzaranduta.
7
Babestu burua txano batekin edo bisera batekin, begiak betaurreko egokiekin eta ezpainak ezpainetako babesarekin.
8
Ibili mugimenduan edo pausoak emanez. Ez da komeni eguzkitan etzatea eta zenbait orduz geldirik egotea.
9 10
Edan ura eta likidoak, ez deshidratatzeko.
Zenbait sendagaik erreakzioak eragin ditzakete eguzkia hartuta: orbanak, erupzioak eta narritadurak. Sendagairen bat hartzen ari bagara, galdetu medikuari arriskutsua ote den eguzkia hartzea.
48
Aftersun gela, eragin hotzekoa. Freskotasun irudipen azkar eta atsegina ematen du. Betaina ageri da gel honen formulan (jatorri naturaleko azukrea da, ura atxikitzeko ahalmen handia duena), baita aloe vera eta pantenola ere, zeinak handitu egiten baitute larruazalaren hidratazioa eguzkia hartu ondoren. Gel honekin, lagundu egiten dugu larruazala ez dadin ezkatatu eta luzaroago iraun dezan beltzaranduta.
PICOTAS EROSKI NATUR
LOS TESOROS DEL JERTE Se recolectan una a una en su punto optimo de maduración. Son una fruta ideal para los niños porque son jugosas, dulces y fáciles de comer.
albisteak
Supermerkatu berrituak
“Zurekin” ereduko ehun denda 2015ean
E
ROSKIn bete-betean sartuta gaude “Zurekin” denda eredu berria zabaltzeko prozesuan. 2015. urtea bukatu aurretik, gisa horretako 100 supermerkatu baino gehiago izango ditugu. Honako hauek dira denda horien ezaugarriak: bezeroei tratu pertsonalizatuagoa ematen
diete, apustu handia egiten dute tokiko produktuen alde, leku gehiago eskaintzen diete elikagai freskoei, elikadura osasungarria sustatzen dute eta azken berrikuntza teknologikoak baliatzen dituzte eraginkortasun energetikoa hobetzeko. Horretarako, 100 milioi euro inguru inbertituko dira.
Urtea bukatzerako, EROSKIren 100 supermerkatuk baino gehiagok eskainiko dituzte “Zurekin” eredu berriaren abantailak
“Hay Salida” lasterketaren II. ekitaldia
Egin lasterka genero indarkeriarik gabe
E
kainaren 28an, igandearekin, “Hay Salida. Por una sociedad libre de violencia de género” lasterketaren II. ekitaldia abiatuko da, 09:00etan, Madrilen, Paseo de Coches del Retiro delakoan (Badago irtenbidea. Genero indarkeriarik gabeko gizarte baten alde). Lasterketa bada ere, garrantzitsuena ez da izango lehena iristea, parte hartzea baizik. Horregatik, gu ere han izango gara, helmugara abiatzeko prest. Emakumeen aurkako indarkeria mota orotatik libre egongo den gizarte bat eraikitzeko EROSKIk duen konpromisoa erakutsiko dugu eta tratu txarrak jasaten dituztenei gure babesa adieraziko diegu. Gizarte Zerbitzuetako eta Berdintasuneko Estatu Idazkaritzak eta Mía aldizkariak antolatu dute kirol ekitaldi hori, EROSKIren laguntzarekin, eta parte hartu nahi dutenek izena eman behar dute eta 8,60 euro ordaindu. Hilaren 26an bukatuko da epea, 14:00etan. Honako helbide hauetan eman daiteke izena: www.carrerahaysalida.es eta www.ticketsport.es.
52
“Jarrera: Gora Autoestimua”
Buru-buruan anorexiaren eta bulimiaren aurka
G
uztion ardura da gure haurrak balioetan heztea eta ez hainbesteko garrantzia ematea irudiari eta itxurari. Horregatik, sentsibilizazioa eta prebentzioa sustatzen ditugu elikadura arloko jokabideei dagozkien nahasmenduetan, eta horiek pairatzen dituzten pertsonei laguntza emateko baliabideak jartzen ditugu, adibidez anorexia edo bulimia duten pertsonei. Mezu hori ongi errotuta dago EROSKIn, eta arlo horretan lanean ari den erakunde bat babestuz erakusten duzu, Arnada erakundea hain zuzen (Elikadura arloko Jokabideetan Nahasmenduak dituzten pertsonen Senitartekoen Aragoiko Elkartea da). Duela egun batzuk, Arbadak eskertu egin zuen gaixotasun horren aurkako borrokan eta prebentzioan eskaintzen diegun laguntza, beste bederatzi erakunde publikok eta pribatuk emandakoarekin batera. Sari bat eman zigun guztioi, “Jarrera: Gora Autoestimua” zigilua hain zuzen, gaixotasun horien aurrean jardunbide egokia dutenen lana aitortzeko ematen dutena.
P
Ciudadanos saria
Saria izan du kopromiso sozialak
remios Ciudadanos elkartearen ustez, EROSKI Fundazioak saria merezi izan du konpromisoa hartu dugulako eta babestu egin ditugulako herritarrak laguntzen eta haiekiko elkartasuna azaltzen duten proiektuak, bai Estatuan eta bai nazioartean. Duela 18 urtetik hona, Fundazioak oso ongi irudikatzen eta ordezkatzen du gure enpresak gizartearekin duen konpromisoa, eta, horretarako, zenbait ekintza egiten ditu bizi estilo osasungarriek eta solidarioek dakartzaten onuren inguruan (besteak beste, EROSKI CONSUMER argitaratzen du eta Elikadura Eskola antolatzen). Horregatik, Ciudadanos saria eman berri digu Osasuna eta Bizi Kalitatea sailean. Sari horren bitartez, irabazteko asmorik gabeko elkarte horrek zera aitortu nahi izan dio EROSKI Fundazioari: kontsumerismoarekin, elikadurarekin, bizi ohitura osasungarriekin, elkartasunarekin eta sustapen asistentzialarekin zerikusia duten ikerketaren, garapenaren eta berrikuntzaren aldeko konpromisoa.
Elkartasun kanpaina
Guztiok gara Nepal
N
epalek behar gaitu. Hamabost egunetan baino gutxiagoan bi lurrikara izan dituzte, eta 8.000 lagun baino gehiago hil dira eta 16.000 zauritu; sei milioi lagunek baino gehiagok jasan dituzte kalteak, eta haurrak izan dira 3,2 milioi. Haitiko lurrikarekin eta Filipinetako tifoiarekin egin genuen bezala, berriz ere zuen elkartasunari dei egiten diogu, denon artean Asiako herrialde horri laguntzeko. Gure supermerkatu eta hipermerkatu guztietan kanpaina bat abiatu genuen,
UNICEFekin batera, lehenbiziko lurrikara gertatu eta handik gutxira; dirua biltzea da horren helburua, hondamendiaren kalteak jasan dituztenei laguntza emateko. Gure ordainlekuetan biltzen den diru horri beste kantitate bat erantsiko dio EROSKIk, eta horri esker, GKE horrek sendagaiak erosiko ditu, kit mediko eta kirurgikoak, babesleku seguruak muntatuko ditu, edateko ura lortuko du eta babesa ere bai kalteak izan dituzten haurrentzat eta haien familientzat.
bazkide izatearen abantailak
PEAHS
Elikadura osasungarria 750 ikastetxetan
I
kasturte honetan, 6 eta 12 urte arteko ia 50.000 haurrek parte hartu dute gure Elikadura Eskolak antolatu duen Elikadura eta Ohitura Osasungarriei buruzko Heziketa programan (PEAHS). Guztira, 750 ikastetxek eskaini dituzte eskola orduetan elikadura eta bizi ohitura osasungarriak sustatzen dituzten edukiak, jarduerak eta tailerrak, aurreko bi ikasturteetan baino %60 gehiagok. Programari 9,2ko nota eman diote irakasleek, eta aurten tailer berri bat landu ahal izan dute, “Nire lurreko produktuak” izenekoa, eta lehendik egiten dena ere bai (gure supermerkatuetako batera joan eta menu osasungarri bat prestatzeko erosketa egiten dute). Horrekin batera, beste bi saio ere txertatu zaizkio programari: “Nutrizioa munduan” (UNICEFekin lankidetzan) eta “Nola elikatu eta zaindu nire mundua” (WWF erakunde ekologistaren laguntzarekin). Programan parte hartu nahi duten ikastetxeek hemen eman dezakete izena: www. escueladealimentacion.es helbidean edo 946 072 841 telefonora deituta
53
hurrengo hilean... â&#x20AC;&#x2122;15eko uztaila
Semaforo nutrizionala Zer da? Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.
Errazio batek dauka: KALORIAK
GANTZA
17%
26%
331
Sasoi honetan... hegaluzea
18g
GANTZ SATURATUA AZUKREAK
7g
4,4g
34%
5%
GATZA
1g
13%
heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?
EROSKI faccile entsalada berriak
ERRAZIOA. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.
da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.
MANTENUGAI KOPURUAK. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.
Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.
EGUNEKO KOPURU GOMENDATUA (EKG). Komunitate zientifikoaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko. Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emaku heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira). Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.
Eroski NATUR meloiak eta sandiak
ZER ESAN NAHI DUTE KOLOREEK? Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez
Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta... ...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko ...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere ...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta. Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.
Timotei es una marca basada en ingredientes naturales, para toda la familia. Sus productos, elaborados con extractos de plantas y frutas, cuidan tu cabello aportándole una dosis extra de suavidad. Descubre la nueva gama Cuerpo y Brillo, con extracto de Bayas de Goji, con propiedades revitalizantes y antioxidantes. Consigue un cabello abundante, con volumen sublime y brillo radiante. Para más información sobre Timotei, visite www.timotei.com
Y AHORA,COMPRANDO CUALQUIER PRODUCTO TIMOTEI
¡PODRÁS GANAR UN VIAJE * FAMILIAR A LA PROVENZA ! Entra en www.unaventanaalaprovenza.com
participa con tu ticket de compra y consulta las bases legales *Promoción válida del 27/04 al 31/08 de 2015.