EROSKI_ENERO_2021_EUSKERA

#63 ‘21eko urtarrila

www.eroski.es

Abantailak

EROSKI club-ekoa izateak eskaintzen dizun guztia

Elkartasuna

Eskertu egin nahi dugu gure ekimenei eman diezuen babesa

LAGUNDU EGINGO DIZUGU ETXEKOAK ZAINTZEN PREZIO ONEAN

Ongi jan eta aurreztu

EROSKI club Urrezko Txartela daukaten bazkideentzako aldizkaria Hilean aldizkari bat Urrezko Txartel bakoitzeko. Dendan nahiko ale izanez gero.

EROSKI 63 ANETO OFFSET.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

18/12/20

12:52

aurkibidea

2021eko urtarrila

www.eroski.es

Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.

14 Gosari osasungarria egiteko ideiak.

20 Lekale sorta oparoa.

36 Egoki hidratatzeko, ura.

48 Elkartasuna.

28 Plater prestatuak.

06 Gure dendetako azken kontuak.

36 Egoki hidratatzeko, ura.

08 Ongi eta merke jatea.

38 Kakao disolbagarri eta

14 Gosari osasungarria egiteko ideiak.

18 Nolakoa izan behar du plater

Donejakue Bidea.

du plater osatu batek.

04 Zenbaki honetan.

10 Ezinbestekoak etxeko biltegian.

52 Bidaiak:

18 Nolakoa izan behar

osatu batek.

osasungarriak.

40 EROSKI club-en abantailak.

46 Edergintza.

48 Elkartasuna.

52 Bidaiak: Donejakue Bidea.

20 Lekale sorta oparoa.

55 Aurrezki-kupoiak.

24 Haragi osasungarriak.

58 ‘On-line’ erosketa.

3

03 Sumario_EUS.indd 3

18/12/20 14:19

editoriala

Zenbaki honetan Urtea ongi hasteko Itxaso Cuesta

EROSKI club-eko arduraduna

E

guberrietan gehiegikeria batzuk egin ondoren, urtarrila garai ona izaten da etxekoak berriz ere modu orekatu eta osasungarrian jaten hasteko, fi sikoki ongi senti gaitezen eta gaixotasunei aurrea hartzeko modua izan dezagun. Hori, gainera, sakelari begiratuz ere egin dezakegu.

Urte berria hasi dugula baliatuz, EROSKI club aldizkariaren zenbaki berezi hau dakarkizugu, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko, aholku eta proposamen erraz eta originalekin.

EROSKIn uste dugu denda dela elikadura on bat

ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

bultzatzeko lekua. Sinetsita gaude pertsona guztien eskubidea dela eskura edukitzea hori lortzeko produktuak, eta horrexegatik jartzen dizkizugu eskura jaki fresko ugari eta erosketa orekatuagoa egiteko modua ematen duten elikagaiak –adibidez lekaleak eta osoko zerealak, oliba olioa, fruitu lehorrak, esnekiak–, eta, gainera, sustapenik eta preziorik onenekin eskaintzen dizkizugu.

Horrekin batean, Elikaduraren Piramidea eta Modu Osasungarrian Jateko Platera zer diren azalduko dizugu zenbaki honetan, eta tresna horiek lagundu egingo dizute jakiten nolakoa izan behar lukeen zure ohiko elikadurak eta nola antolatu menuak orekatuak eta osatuak izan daitezen eta elikagai gomendagarrienak kopuru egokietan eduki ditzaten.

Badakigu arau eta gomendio horiek zailak izateko itxura eduki dezaketela hasieran. Horregatik, urtarrileko zenbaki honetan hainbat trikimailu, errezeta, produktu eta zerbitzu aurkituko dituzu modu osasungarriagoan elikatzeko, eta horrekin batean, erraz eta eroso aurrezteko aukera emango dizute.

Valentín Beato, 44.

28037 Madrid Tel. +34 915 386 104

Inprimategia: Altavia Ibérica.

Orense, 16 - 1. solairua. 28020 Madril.

Tel. +911 21 38 38

Banaketaren kontrola: OJD

Lege gordailua: BI-222-2015

Publizitatea: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.

ARGITALPENAREN EGILEA

4

4-5 Editorial_EUS.indd 4

17/12/20 20:01

Hasieratik bertatik,EROSKIn uste dugu denda dela elikadura on bat eta kontsumo arduratsuago bat bultzatzeko lekua.

Gaur egun ere, uste horrek gidatzen gaitu gure bidean, eta osasunaren eta jasangarritasunaren aldeko 10 konpromisotan laburbildu dugu. Betidanik eta betiko, aurrera eginez ari gara gehien axola zaizun horretan.

1

Elikadura arloko segurtasunaren alde inplikatzea

4

Nutrizio arloko premia espezifikoei arreta eskaintzea

7

Zenbaki honetan

Ongi eta prezio onean jateko erraztasunak jartzea

9

Langile garen aldetik geure burua zaintzea

2

Zenbaki honetan

Elikadura orekatua sustatzea

5

Kontsumo arduratsua egiten laguntzea

Haurren gizentasunari aurrea hartzea

6

3

Tokian tokiko produktu gehiago eskaintzea

8

Argitasunez eta gardentasunez jardutea

10

Zenbaki honetan

Bizimodu osasungarriagoa bultzatzea 5

4-5 Editorial_EUS.indd 5

17/12/20 20:02

Azken kontuak Gehien axola zaizuna zaintzen duten garbigarriak EROSKI garbigarri berriak aurkeztuko dizkizugu, era guztietako arropa eta ehunen lixiba errazago egin dezazun eta, gainera, arropa eta zure larruazala zaindu.

kaixo,

berria naiz, EROSKI markakoa naiz

HIGIENIZATZAILEA Kirol arropa, 30 garbialdi Neutralizatzaileekin formulatua dago, kirola egin ondoren ehunetan itsasten den usain txarra kentzeko.

Maskoten oheko arropa eta jantzietarako ere erabil daiteke.

KAPSULAK Hipoalergenikoa larruazal sentiberetarako, 22 garbialdi

LIKIDOA Explosi贸n floral eta Explosi贸n de frescor, 46 garbialdi Ugaritzen ari da EROSKIren garbigarri likidoen sorta, eta orain bi produktu berri iritsi dira gure dendetara: Explosi贸n frescor eta Explosi贸n fl oral. Test bidez egiaztatuta dituzte formulak, eraginkorragoak izan daitezen eta hobeto garbitu dezaten, eta lurrinek luzaroago iraun dezaten ere bai zure arropetan.

Garbigarri horiek disolbatu egiten dira edozein programatan eta tenperaturatan. Horregatik, oso eraginkorrak dira era guztietako orbanetarako, modu leunagoan eta kontu handiarekin sar baitaitezke ehunen zuntzetan. Hobeto zaintzen dituzte arropak, baita delikatuenak eta koloreetakoak ere, eta ez dira hain gogorrak larruazalerako.

Kapsuletan datorren detergente berri hau iritsi da gure saltokietara, bereziki haurtxoen arropa garbitzeko sortua, hobeto zaintzen eta babesten baititu larruazal delikatuenak.

Kapsuletan datorren garbigarriak beharrezkoa den dosia dauka garbialdi baterako. Abantailen artean, leku gutxiago behar du biltegiratzeko eta, gainera, ontzi berean produktu bat baino gehiago nahasi dezakegu, adibidez garbigarria eta leungarria.

Bestalde, garbigarri dosi neurtua erabiltzen duenez, luzatu egiten dugu arropa garbigailuaren bizia ere.

6

6-7 Lo ultimo_EUS.indd 6

17/12/20 20:06

kaixo,

Saltsa freskoak; Arrabiata, Gaztak eta Pestoa genovar eran 130 g

berria naiz, EROSKI markakoa naiz

GLUTENIK GABEKO AUKERA GEHIAGO

Konpainia perfektua

Z

ure pasta platerak eta entsaladak laguntzeko edo guarnizio gisa, gauza guztiekin konbinatzeko modukoak dira EROSKIren saltsa freskoak: Gaztak, Pestoa genovar eran eta Arrabiata. Italian eginak dira, errezeta tradizionalak eta kalitatezko osagaiak erabilita, eta ez daukate gehigarririk.

GAILETA KURRUSKATSUAK ETA EKOLOGIKOAK Hona hemen EROSKIren BIO gaileta berriak, espeltaz eta ekoizpen ekologikotik datozen osagaiekin bakarrik eginak: espelta irina, kanabera azukrea, oleiko ugariko ekilore olioa, espelta malutak eta esnea.

EROSKIren makarroi eta espageti berriek ez dute glutenik, eta gure supermerkatuetan dagoeneko hainbat elikagai dituzu glutenik ez daramatenosagaiekin eginak: pasta, irina, gailetak, eta abar.

Arto irinez eginak daude eta Espainiako Zeliakoen Elkarteen Federazioak (FACE) egokitzat jo ditu glutenarekikointolerantzia duten pertsonentzat.

Horretaz gain, beste osagai hauetakorik ere ez dute: laktosa, esnearen proteina, arrautza, fruitu lehorrak eta soja.

HUMUSA BAINO ASKOZ GEHIAGO Piper errearen zapore sendoarekin, eta jalapeĂąoak ematen dion ukitu minarekin, ahosabairako esperientzia berezia da gure humus berria, piper gorri eta jalapeĂąoekin lagundua. Aperitibo oso berezia da, indartu egiten duena sandwicharen, pintxoen eta kanapeen zaporea.

7

6-7 Lo ultimo_EUS.indd 7

17/12/20 20:06

hilabete honetan

Badago modua ongi eta merke jateko Zure dieta osasungarria izan dadin, arau erraz batzuk hartu behar dituzu kontuan erosteko eta kozinatzeko unean ere. EROSKIn lagundu egin nahi dizugu hori lortzen pauso erraz batzuekin.

Erosketa osasungarria egiteko, biltegian zer daukagun aztertzea da lehen pausoa, eta asteko menua antolatzea. Horrela jakingo dugu zer erosi behar dugun.

Hau hartu behar dugu kontuan:

1

PLANIFIKATU ETXEKO BEHARREN ARABERA

• Zenbat otordu egingo ditugun etxean. • Zenbatek jango dugun. • Ordutegiak: Ze ordutan iristen gara etxera? Ba al dugu kozinatzeko denborarik?

Gure dendetan hainbat irtenbide aurkituko duzu zure beharrizanetara egokituta.

Modu osasungarri eta merkean elikatzeko, jakin egin behar da elikagai erosi berriak nola tratatu. Zein den garairik onena jateko, zein kozinatzeko teknikarik osasungarriena, nola ordezkatu ditzakegun osagairik kaskarrenak beste osasungarriago batzuekin, zenbateko zatiak hautatu behar diren elikagai bakoitzetik eta, jakina, kozinatzeko modu originalak zein diren. Informazio hori guztia eskuratu ahalko duzu www.consumer. es helbidean, elikadurari eta ohitura osasungarriei buruzko informazio kontsumerista ematen duen ataririk handienean. Horrekin batean, nutrizio arloko zerbitzu pertsonalizatu eta doakoa ere eskaintzen dugu, eroski.es/ ekilibria-club-salud helbidean, eta hainbat eta hainbat errezeta, zeure begiz egiazta dezazun gauza osasungarriak ere aski goxoak izan daitezkeela.

2

EGIN ZERRENDA

Etxeko biltegian zer daukagun jakin ondoren, zerrenda bat egin behar da erosi beharrekoekin. Horrela ez dugu ezer ahaztuko eta behar duguna bakarrik erosiko dugu.

Zerrenda etxean egitea komeni izaten da, urdaila betearekin, bestela behar baino gauza gehiago erosteko arriskua izaten da eta. Gure aplikazioan zuzenean egin ahalko duzu, eta eskaintza eta sustapen pertsonalizatuen berri ere emango dizugu. Modu on bat izaten da elikagaiak multzoka zerrendatzea (frutak eta barazkiak, arraina, haragiak, pastak eta arrozak...) edo gauza bakoitza erosteko lekuaren arabera (arrandegia, harategia, ogitegia, frutategia, izoztuen gunea...).

6

KOZINATZEKO TEKNIKA OSASUNGARRIAK

8

8-9 alimentacion saludable_EUS.indd 22

17/12/20 20:09

3

HAUTATU UNE EGOKIA

Orga erreferentzia ona izan dadin erosketa osasungarria egiteko, honako proportzio hauei jarraituz banatu ditzakegu produktuak: • %50 landare jatorriko elikagaiak: frutak, barazkiak, osoko zerealak, eta abar.

• %30 proteina osasungarriak: lekaleak, arraina, arrautzak, esnekiak eta haragi zuriak.

• %10 gantz osasungarriak: oliba olioa, fruitu lehorrak, eta abar.

• %10 beste elikagai batzuk: kafea edo infusioak, ozpinkiak, ozpina, espeziak, haziak...

Bazkide gisa eskuratzen dituzun eskaintza, sustapen eta deskontu kupoiei esker, aurreztu egin ahalko duzu EROSKIn egindako erosketetan.

Dendan bertan galdetu dezakezu abantailen berri, eskuorrietan bilatu, web-ean, eta EROSKI club-eko buletin eta aplikazioan, non zure txarteleko diruzorroaren saldoa ere ikusi ahalko duzun zure erosketetan deskontuak izateko.

5

ETXEAN, ORDENA ETA KONTSERBAZIOA

Komeni izaten du supermerkatura denborarekin joatea, ez ibiltzeko azkar aukeratzen eta etiketetan ageri den informazioa ongi aztertzeko. Irakurritakoa hobetu ulertuko dugu Nutri-Score sistemarekin eta Nutrizio arloko Semaforoarekin (biak ageri dira EROSKI produktuetan).

NUTRI-SCORE NUTRI-SCORE • Esan egiten dio kontsumitzaileari A B C D E elikagaiak nolako nutrizio kalitatea duen modu bisualean eta erraz ulertzeko eran (letra eta koloreekin).

• Sail bereko produktuak erosteko balio du, eta horien artean nutrizio profil onena zeinek duen adierazten du.

4

NUTRIZIO ARLOKO SEMAFOROA • Bost osagairen inguruko informazioa ematen du: kilokaloriak, gantzak, gantz saturatuak, azukreak eta gatza. Horiek gehiegizko kopuruan hartzea arriskutsua da osasunerako.

• Osagai espezifiko bat zenbateko kopuruan hartu dugun kontrolatzeko balio du, adibidez produktu batek zenbat gatz duen.

• Kontsumo errazioaren arabera egiten ditu kalkuluak.

NOLA BETE ORGA?

KCAL

332 %17

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

18,99G 3,25G 6,34G 0,89G %27

%16

%7

%15

Hobe da janari asko ez erostea, gero alferrik galtzeko arriskua izaten da eta.

Lagungarria izaten da, halaber, zerrendan ageri ez diren gauzetatik gehienez zenbat gauza erosiko dugun erabakita eramatea.

Elikagai freskoak astean behin erostea komeni da. Jakina, https://supermercado.eroski. es helbidean ere berdin-berdin egin dezakegu erosketa osoa: freskoak, bestelako elikagaiak, edergintza, bazarrekoak...

Behin erosketa egin ondoren, garrantzitsua da jakitea produktuak nola gorde biltegian. Ongi eginez gero, luzatu egiten da horien bizia, saihestu egiten da nutrizio arloko propietateak gal ditzaten eta itxura hondatu dakien, eta lagundu egiten du, halaber, elikagairik ez dadin alferrik galdu. Gainera, beharrezkoa da produktuak multzokatzea eta lehenbizi jan behar direnak ekartzea aurrealdera; arau honi jarraitu behar zaio: “Lehenbizi sartu, lehenbizi atera”.

Non gorde elikagai bakoitza:

9

8-9 alimentacion saludable_EUS.indd 9

18/12/20 13:51

hilabete honetan

Bete ezazu etxeko biltegia gure markako gauzarik onenekin Apalategiak behar bezala hornituta eduki ezean, gerta liteke ez bilatzea une horretantxe behar dugun produktu hori eta, inprobisatzen hasita, hain osasungarria ez den zerbait prestatzea, edo okerragoa dena, elikagaiak alferrik galtzea. Emango dizkizugun aholku hauekin eta gure markako produktuekin, modu osasungarri eta merkean antolatu ahalko duzu zure biltegia.

ZEREKIN BETE? Garrantzitsuena da mantenugai guztiak emango dituzten produktuak edukitzea, adibidez haragiaren edo arrainaren proteina, bitaminak, mineralak eta zuntza, eta karbohidratoek ematen duten energia. Komeni izaten da, halaber, aurrezten lagunduko dizuten oinarrizko osagaiak izatea: kontserbak, lekaleak, osoko zerealak, sasoiko produktuak, eta abar. Sail horiek har ditzakezu gida gisa, eta gure markako produktuekin aukera izango duzu une bakoitzeko beharrizanetara ongien egokitzen dena hautatzeko.

Aukera zabala ematen du kalitatepreziorik onenetan, eta beharrizan berezietarako produktu espezifikoak (glutenik gabeak, laktosarik gabeak...).

Beren arloan liderrak diren ekoizleekin aritzen gara.

• Zuntz ugariko elikagaiak, adibidez ale osoko zerealak, frutak eta barazkiak, lekaleak eta fruitu lehorrak. • Kalitate oneko gantz asko duten elikagaiak, energia ematen eta metatzen dutenak eta bitamina lipodisolbagarriak dakartzatenak: ahuakatea, fruitu lehorrak, arrain urdinaren kontserbak eta oliba olio birjina estra. • Nutrizio kalitate handiko proteinak, zeinak funtsezkoak diren gorputzak sortzen ez dituen aminoazidoak lortzeko. Horien artean daude animalia jatorriko proteinak (arrautza, esnekiak, arrainak eta haragiak) edo landare jatorrikoak (lekaleak, osoko zerealak eta fruitu lehorrak).

Aurrezteko aukerarik gehien ematen dutenak, kalitatearekin dugun konpromisoari uko egin gabe. Produktu sorta zabala duzu aukeran egun guztietarako, preziorik txikienean.

Ahosabairik delikatu eta finenentzako produktu sorta da.

• Gatz gutxiago hartzeko, espeziak aukera ona dira, baita gatz gutxiko bertsioak ere.

10

10-11 despensa_EUS.indd 22

17/12/20 20:10

KONFIANTZAZKO KALITATEA PREZIORIK ONENEAN Sortu zirenetik, gure markako produktuak ugaritu egin dira, biltegietan ezinbesteko bihurtzeraino. EROSKIn lanean jarraitzen dugu gero eta produktu gehiago eskaintzeko, kalitate hobea dutenak eta aurrezten lagunduko dizutenak.

Bati nahi baituzu onena etxekoentzat.

11

10-11 despensa_EUS.indd 23

17/12/20 20:10

hilabete honetan

Brokolia kinoarekin

Ontzi batean, zukutu limoia eta

Nutrizio arloko ezaugarriak: Begetalak

erantsi olioa, ziapea eta gatza. Nahasi

dira osagai nagusiak. Kinoa ere

130 g kinoa

emultsionatzen den arte eta erantsi

badarama eta proteina iturri

Brokoli bat

piperbeltza.

osasungarriak (fruitu lehorrak eta gazta); hortaz, egoki betetzen ditu

50 g almendra gordin 50 g ahabia 70 g gazta (parmesanoa)

Xehatu almendrak eta mendafina, eta birrindu gazta.

Mendafina (15 hosto)

6 koilarakada oliba olio birjina estra

gomendioak. Brokoliak ugari izaten ditu azido folikoa eta C bitamina. Kinoa

Nahasi kinoa, almendrak, ahabiak, Ozpin saltsa egiteko

Modu Osasungarrian Jateko Plateraren

hazi bat da, eta gehixeago ematen ditu

brokolia, mendafina eta gazta, eta ondu

proteinak eta gantz osasungarriak, eta

gatzozpinarekin.

gutxixeago karbohidratoak.

Limoi 1 Koilarakadatxo bat ziape

OHAR DIETETIKOA

Gatza

Plater osatua da, ezaugarri bikainak

Piperbeltza

dituena, erraza eta sinplea, baina aski zaporetsua eta originala ere bai

NOLA PRESTATU: Zatitu brokolia eta

bere testura nahasketari esker. Plater

egosi ur irakinetan gatzarekin pare bat

bakarrarekin otordua osatzeko, nahikoa

minutuz. Ondoren, sartu ontzi batean

izango litzateke kopuruak handitzea

ur izoztutan.

edo beste osagai batzuk sartzea,

Errazioak: 4 Zailtasuna

20’ NUTRI-SCORE

adibidez begetalak, arrautza egosia eta Egosi kinoa eta gorde geroko.

Denbora

A B C D E

kontserbako arrain urdina.

ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

411 %21

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

27,98G 5,82G 4,44G 0,59G %40

%29

%5

%10

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

1,14 â‚Ź ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

12

12 Receta_brocoli_EUS.indd 12

17/12/20 20:28

Izokina plantxan bruselazekin eta arroza laranja eta jengibrearekin

Guritu tipula koilarakada bat oliorekin,

OHAR DIETETIKOA

erantsi baratxuria eta utzi minutu batez.

Plater osatu batek behar dituen elikagai

Bota arroza eta erregosi.

multzo guztiak dauzka, eta nutrizio profil ona: proteina osasungarria, berdurak eta

Bota laranja zukua eta ura, biak berotuta, laranja birrina eta jengibrea.

osoko zereala. Menu hori biribiltzeko, fruta jarriko genuke postrerako.

Utzi arroza egosten guritzen den arte.

2 izokin solomo (500 g)

Atera jengibrea.

12 bruselaza Koilarakada bat soja saltsa, gatz

Nutrizio arloko ezaugarriak. Aski osatua da nutrizioaren ikuspegitik, kalitatezko

Garbitu bruselazak (lehenbiziko hosto

proteinak dituelako, gantz kardio-

gutxikoa

geruza kenduta) eta moztu erditik.

osasungarriak (gantz guztien bosten

2 koilarakadatxo sesamo hazi

Kozinatu bi minutuz lurrunetan eta

bat ere ez da saturatua, eta, beraz,

2 koilarakada oliba olio birjina estra eta

xukatu ongi.

saturatugabeak dira gehienak), osoko

pixka bat gehiago izokinerako Tipulin erdia, brunoise eran moztua

karbohidrato konplexuak, zuntza eta Jarri zartagin bat sutan koilaraka bat

bitamina eta mineral ugari: D, E eta C

Baratxuri atal 1 (zapaldua)

oliorekin. Bota bruselazak, eta kozinatu

bitaminak, B multzokoak, azido folikoa,

Katilukada 1 osoko arroz

guritzen diren arte.

potasioa, fosforoa, iodoa, selenioa

100 ml laranja zuku Katilukada bat ur (edo arrozak eskatzen duena)

eta zinka.

Erantsi soja saltsa eta sesamo haziak, eta nahasi ongi. Gorde geroko.

Laranja birrina 2 zatitxo jengibre Gatza eta piperbeltza

Errazioak: 4 Egin izokina plantxan olio hari batekin, eta eman piperbeltza eta gatza. Zerbitzatu izokin solomoak arrozez eta bruselazaz

NOLA PRESTATU: Utzi osoko arroza 2 orduz

egindako ohe baten gainean, zukua

beratzen.

gainetik botata.

Zailtasuna

Denbora

20’ NUTRI-SCORE

A B C D E ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

537 %27

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

25,16G 4,27G 8,46G 0,82G %36

%21

%9

%14

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

1,84 â‚Ź ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

13

13 Receta_salmon_EUS.indd 13

17/12/20 20:13

hilabete honetan

7 ideia gosari desberdin eta osasungarria egiteko Beti esan izan da gosariak fruta, zereala eta esnea eduki behar dituela. Eskema horrekin jarraitu dezakegu, baina beste elikagai osasungarri batzuk sartzea ere aukera ona izan daiteke, eta ugaritasun handiagoa lortuko dugu.

“Etxean beti izaten dugu hozkailuan. Oso onak iruditzen zaizkit kalitatea eta prezioa” Xisca (EROSKIko bezeroa)

0,9 € BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

1

TOSTAK IZOKIN KETUAREKIN

Tosta gainean jarrita ahuakate eta arrautzarekin, sandwichean, arrautza nahaskiarekin... Izokin ketua klasiko bihurtu da gosarietan, eta zapore ukitu bakana emateaz gain, kalitate handiko proteinak, bitaminak eta mineralak ere baditu.

14

14-15 Desayunos_EUS.indd 14

17/12/20 20:27

0,6 € BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

2

ARRAUTZA APURTUAK EDO TORTILLA BEGETALEKIN

Nahiz eta ospe txarra eman zaion, arrautzak hainbat mesede eta onura egiten du. Ugari ematen ditu kalitate handiagoko proteinak eta gorputzak behar dituen aminoazido esentzialak ere kopuru onean ditu. Horregatik, aukera bikaina da gosaritarako. Arrautzak, gainera, modu askotan presta daitezke (apurtuta, tortilla eginda, ur irakinetan...) eta ongi datoz era guztietako osagaiekin (gazta, atuna, txanpiñoiak, piperrak, izokina, eta abar).

HURRENGO ORRIALDEAN ESANGO DIZUGU NOLA EGIN

5

BIZKOTXO, TALOTXO ETA GAILETA OSASUNGARRIAK

Gozoak ere osasungarriak izan daitezke azukrearen ordez fruta deshidratatua erabilita (datilak, mahaspasak, aranpasak, mertxika lehortuak), fruta gozoak (banana, sagarra, kakia, pikuak) eta espeziak (kanela, banilla lurrina), eta osoko irinarekin eta esneki naturalekin prestatuta.

0,5 € BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

0,7 €

3 4

BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

ZEREALAK EDO OLO MALUTAK FRUTEKIN

Zerealez betetako katilu bat aukera bikaina da eguna hasteko. Badira azukrerik gabeak, adibidez EROSKI BIO markako Corn Flakesak edo olo malutak, eta horiei frutaren bat erants diezaiekezu.

KAKAO ETA HUR KREMA, ETXEAN EGINA

1€

BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

Kakao eta hur kremek arrakasta handia izaten dute haurren eta helduen artean, baina ugari izaten dituzte azukreak eta kalitate eskaseko gantzak; hori dela eta, ez dira aukerarik onena.

Irtenbide bat izan liteke etxean prestatzea askoz ere krema osasungarriagoa. Hauxe beharko dugu: hurrak 150 gramo, kakao purua beste 150 gramo eta hezurrik gabeko datilak 100 gramo edo banana heldu bat, eta guztia irabiatu.

6

JOGURT NATURALA FRUITU LEHORREKIN ETA FRUTAREKIN

Kaltzioa, D bitamina eta beste mantenugai batzuk ematen dituztenez, esneki osoak oso gomendagarriak dira adin guztietan, adibidez jogurta, mamia eta gazta, eta erosketa osasungarri baten barrenean sartzen dira. Horiek osatzeko, aski izango duzu eskutada bat fruitu lehor edo frutak eranstea.

7

HUMUSA ‘CRUDITÉ’-EKIN

0,7 € BAINO GUTXIAGO ERRAZIOAK

Humusa erraz jaten da, energia asko ematen du eta lekaleen onura guztiak. Jateko garaian, pita ogi tradizionala hauta dezakezu edo, nahiago baduzu, crudité batzuk: azenario makilatxoak, apioa, luzokerra, eta abar.

15

14-15 Desayunos_EUS.indd 15

17/12/20 20:27

hilabete honetan

Magdalenak ahabiekin irinik eta azukrerik gabe 400 gramo garbantzu egosi

Gainerako osagaiak gehituko ditugu,

baditugu eta sukaldean osagai onak

ongi-ongi.

erakusten badizkiegu, handitu egiten da elikadura ohitura onak hartzeko

Ahabiak bota, eta ongi banatuko ditugu

probabilitatea.

ore guztian.

125 gramo datil hezurrik gabe 3 arrautza

Zapore ez hain gozoetara ohitzen

ahabiak ez beste, eta berriz irabiatu

Aurrez koipeztatuko ditugun magdalena-

50 gramo olo maluta

moldeak bete, eta labean sartuko dugu

5 koilarakada EROSKI oliba olio birjina estra

200 gradura 20 minutuz.

Errazioak: 12 Zailtasuna

Denbora

koilarakadatxo bat banilla estraktu legami zorro bat 70 gramo ahabi.

40’

Ongi eginak daudela egiaztatuko dugu; labetik atera, eta grisela batean utziko ditugu hozten.

NUTRI-SCORE

NOLA PRESTATU: Datilak baso batean ipiniko ditugu, ur txorrotada batekin (estali

OHAR DIETETIKOA

gabe), eta mikrouhinean sartuko ditugu

Proposamen hauek haurren gustukoak

indar betean 4 minutuz. Ura kendu.

izaten dira oro har, baina, gainera,

B CD E

aproposak dira haiek ere prestatzen Ongi irabiatuko ditugu garbantzu egosiak.

ERRAZIO BATEK DAUKA:

lagundu dezaten, eta baliabide ona elikaduraren gaineko erakutsiak emateko.

KCAL

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

238

10G

1,6G

12G

0,04G

%12

%14

%8

%13

%1

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

0,59 â‚Ź ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

16

16 Receta_madalenas_EUS.indd 28

17/12/20 20:26

Familian ongi jaten ikastea ere dibertigarria da

O

ngi elikatzeko ohiturak ere ikasi egiten dira txiki-txikitatik. Horregatik, Elikadura Eskolak atera duen jolas interaktiboarekin (Tix eta Loyren misioa izena du), denbora gehiago eman ahalko duzue familian eta osasuna zaintzeko gakoak ikasiko dituzue erronka dibertigarriak gaindituz. • Hiru zailtasun maila ditu eta Lehen Hezkuntzako curriculumeko edukietara egokituta dauden jolasak. • Jarduera egiteko denbora: 30 minutu inguru. •Ordenagailutik, tabletatik eta mugikorretik sar daiteke.

Txikienek ezin hobeto pasatuko dute hainbat gairi buruzko jolasak eginez: plater osasungarria, nutrizio arloko etiketa, elikagai multzoak, sasoiko eta tokiko produktuak, eta abar.

Deskarga ezazu jolasa

GURE WEB-EAN Sar zaitez hemen, energiaparacrecer. escueladealimentacion.es/es/juegos, eta hainbat jarduera, ipuin, ilustrazio eta erronka aurkituko duzu zenbait gai lantzeko modu ludikoan eta autonomoan.

17 Branded escuela_EUS.indd 16

17/12/20 20:24

hilabete honetan

Plater osatu erraz eta merkeak

Plater osatua esaten zaio dieta orekatua egiteko behar ditugun mantenugai guztiak kopuru egokietan ematen dituzten elikagaiak dituenari. Hemen azalduko dizugu nola presta dezakezun plater osasungarri bat prezio onean egoten diren hiru osagairekin.

D

ietak askotarikoa izan behar du, eta batez ere produktu freskoak eta sasoikoak hartu behar dira. Plater osatuak diseinatzeko modu on bat da kantitateak proportzio finkoetan sartzea, eta hori egiteko era erraz eta intuitiboa da Plateraren metodoa esaten zaionari jarraitzea.

%25 PROTEINAK Platera osatzeko, proteina iturri osasungarri bat ere behar da, adibidez arraina, oilaskoa, lekaleak eta fruitu lehorrak. Aukera asko ematen dute, entsaladetan erabil daitezkeelako eta ongi konbinatzen direlako beste begetal batzuekin. EROSKI basic markako berdura egosiak oso erabilgarriak dira denboraz gaizki gabiltzanerako. Eta izoztua oso egokia izan daiteke kalitatezko arraina modu onean jateko.

Oroitarazi behar da proteinak garrantzitsuak direla gure dietan, horien bidez eskuratzen baititugu gure organismoak sortu ez ditzakeen bederatzi aminoazido esentzialak.

18

18-19 El plato completo_EUS.indd 22

17/12/20 20:18

%50 BEGETALAK “ Izugarri gustatu zaizkit. Oso samurrak eta oso prezio onean�

LucĂ­a (EROSKIko bezeroa)

Platerak kopuru aipagarrian eduki behar ditu frutak eta barazkiak. Zenbat eta gehiago, hainbat hobeto: plater erdia, gutxi gorabehera. Egunean gutxienez bi errazio berdura eta barazki hartzeak ura ematen du, eta oso kaloria gutxi. Horiek ugari izaten dituzte bitaminak, herdoilaren aurkakoak, mineralak eta zuntza. Gure frutategietan, sasoiko barazkirik onenak aurkituko dituzu orain (brokolia, zerba, kardua, apioa...), baina EROSKI markako barazki izoztuak edo kontserbakoak ere hauta ditzakezu, freskoek bezalako ezaugarriak izaten baitituzte, eta preziorik onenak.

%25 OSOKO ZEREALAK Osoko ale batzuk ere txertatu behar dira (zerealak), adibidez arroza, oloa, garia, artatxikia, garagarra, espelta edo kinoa. Ziurtatu egin behar da produktu horiek %100 osokoak direla, ale osoarekin eginak (EROSKIren osoko pasta berria bezala), eta dietan mugatu egin behar dira zereal finduak.

Osoko ale horiek zuntza emango dute, eta zuntzak zeregin garrantzitsua betetzen du gure elikaduran, bereziki hesteek hobeto funtziona dezaten eta asetasuna senti dezagun.

19

18-19 El plato completo_EUS.indd 32

17/12/20 20:18

hilabete honetan

Koilararen Urtarrileko hotzarekin, koilaraz jateko platerak sartzen dira ongien, eta mesedea ere handia egiten dute gastu handirik eragin gabe. EROSKIn lekale ugari aurkituko dituzu preziorik onenean.

Zaila izango zaizu etxekoek maite dutena ez aurkitzea.

L

ekaleek %20 eta %30 artean izaten dituzte proteinak eta %50 karbohidratoak; gantz gutxi izaten dute, eta zuntza eta mineralak ere ematen dituzte, adibidez magnesioa, kaltzioa eta burdina.

Urtarrilean, eltzean eginda jatea izaten da onena, nahiz eta bestelako aukera batzuk ere onartzen dituzten.

Gure sukaldean, badira bereziki estimu handia duten lekale batzuk, adibidez dilistak, garbantzuak eta babarrunak, eta horien artean, mota batekoak baino gehiagotakoak daude, zapore eta testura desberdinetakoak.

0,09 €

0,10€

0,11 €

Dilistak EROSKI basic, 1 kg

Pardina dilista EROSKI basic, 1 kg

Babarrun zuri luzea EROSKI basic, 1 kg

Gaztelako dilista da ezagunena, oso moldakorra delako, erraz kozinatzen delako eta prezio ona duelako.

Ez da aurrez beratzen jarri beharrik, eta askoz errazago kozinatzen da. Egokia da bai erregosietarako eta bai plater hotzak laguntzeko ere.

Prezio ona eta kalitate aparta dauka, eta horregatik, jendeak asko maite du babarrun mota hau.

NUTRI-SCORE

NUTRI-SCORE

NUTRI-SCORE

A B C D E

A B C D E

A B C D E

0,17 €

0,17€

0,20 €

Garbantzu esnekara EROSKI basic, 1 kg.

Babarrun zuri arrozkara La Cochura, 500 g

Dilista beltza La Cochura, 500 g

Oso samurra da, ezin hobea humusa egiteko eta garbantzu krematsua eskatzen duten platerak prestatzeko.

Oso azkar egosten da. Entsaladetarako gomendatzen dute, itsaskia daramaten plateretarako edo, besterik gabe, guarnizio gisa.

Dilista gorriak bezala, ez dira beratzen eduki behar eta oso azkar kozinatzen dira; kolore beltz berezia ematen diete platerei.

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

NUTRI-SCORE

A B C D E

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

20

20-21 legumbres_EUS.indd 22

17/12/20 20:55

garaia 0,11 €

0,13 €

0,13 €

0,15 €

Pedrosillano garbantzua EROSKI basic, 1 kg

Dilista azkarra EROSKI basic, 1 kg

Babarrun nabarra EROSKI basic, 1 kg

Garbantzu estra EROSKI basic, 1 kg

Neurri txikiagoa izaten du eta osorik irauten du kozinatu ondoren; hori dela eta, egokienetakoa da eltzekari eta gisatuetarako.

Izenak dioen bezala, beratzen eduki beharrik ez izateko pentsatua dago eta azkar kozinatzeko.

Kolorea nabarmentzen zaio, zeina desagertu egiten baita egosi ahala, eta lagundu egiten du saldak zaporea, kolorea eta loditasuna har dezan.

Gehien jaten denetakoa da. Zapore leuna du, eta oso moldakorra gertatzen da sukaldean.

NUTRI-SCORE

NUTRI-SCORE

NUTRI-SCORE

NUTRI-SCORE

A B C D E

A B C D E

A B C D E

A B C D E

0,21 €

0,23 €

0,24 €

0,26 €

Carilla babarruna Luengo, 500 g

Dilista gorria La Cochura, 500 g

Palmeña babarruna Luengo, 1 kg

Babarrun gorria La Asturiana, 1 kg

Neurri txikikoa da.

Oso gustagarria da entsaladetan jateko, eta baita guarnizio gisa ere.

Ez du azalik, eta errazagoa izaten da jateko; koloreak ukitu desberdina ematen die platerei. Ez da beratu beharrik eta azkar kozinatzen da.

Ale ertaina eta luzekara dauka, azala oso fi na eta beti berdin egosita gelditzen da.

Purpura koloreko alea dauka, giltzurrun formakoa; salda ilun eta lodia uzten du gisatuetan, eta oso samurra gelditzen da kozinatu ondoren.

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

ERRAZIOAK

21

20-21 legumbres_EUS.indd 32

17/12/20 20:56

hilabete honetan

Zerba eta garbantzu currya

Bota olioaren erdia zartagin batean eta

OHAR DIETETIKOA

berotu. Erantsi garbantzu egosiak uretan

Aspergarria dela berdurak eta lekaleak

pasatuta, gatza eta piperbeltza, eta

jatea? Zapore gutxiko platerak direla?

erregosi gorritzen diren arte.

Prestaera honek argi erakusten du ez dela hala. Errezeta erraza da, baina

400 g garbantzu egosi 500 g zerba

Kendu lau koilarakada eta gorde geroko.

Kuiatxo erdi bat

oso originala eta kontrastez betea, bai zaporetan eta bai lurrinetan: jengibrea,

Xarlota 1

Erantsi zerbak, kuiatxoa eta xarlota

Koilarakadatxo erdi jengibre (birrina)

laukitxoetan moztuta, jengibrea ere bai,

2 koilarakadatxo curry

eta eman gatza eta piperbeltza.

400 ml koko esne

currya, kokoa, tahina, eta abar.

Nutrizio arloko ezaugarriak. Lekaleek nutrizio kalitatea handia dute, hainbat

150 ml ur

Kozinatu berdurak garbantzuekin 10

2 koilarakada tahin

minutuz edo guritzen hasten diren arte.

Limoi baten zukua eta azal birrina

mantenugai ematen dute eta kaloriak neurrian: proteina, karbohidrato konplexuak, zuntza, bitaminak eta

4 koilarakada oliba olio

Erantsi curry hautsa, eragin eta erregosi minutu batez.

Gatza eta piperbeltza Laguntzeko: sesamo haziak eta martorria (aukerakoa).

dute proteina, %35 karbohidratoak eta %15

eragin. Egin su ertainean saltsak gorputza

zuntza, eta kopuru aipagarrietan dituzte

hartzen duen arte eta agortzen den arte.

azido folikoa, kaltzioa, burdina, potasioa,

hariak eta moztu zatitxoetan, bai hostoak eta bai orri-mamiak. Gorde geroko.

jatea gomendatzen dute eta haragi gutxiago. Garbantzuek %19 inguru izaten

Bota koko esnea, ura eta tahina, eta

NOLA PRESTATU: Garbitu zerbak, kendu

mineralak. Hori dela eta, lekale gehiago

magnesioa, fosforoa eta zinka.

Erantsi limoiaren zukua eta azalaren birrina, eta eragin.

Ba al zenekien? Nahiz eta maiz esaten den landare jatorriko proteina osatu gabea

Errazioak: 4 Zailtasuna

Denbora

Zerbitzatu lehen gorde ditugun

dela, sojak eta garbantzuek, adibidez,

garbantzuekin, sesamoarekin eta

proteina osatua dute eta aminoazido

martorriarekin lagunduta.

esentzial guztiak ematen dituzte.

55’ NUTRI-SCORE

A B C D E ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

542 %27

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

34,44G 22,5G

7,12G

0,52G

%8

%9

GANTZA

%49

%112

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

Hutsik egiten ez duten errezetak

1,29 â‚Ź ERRAZIOAK

22

22 Receta curry acelgas_EUS.indd 28

17/12/20 20:54

Garden Gourmet mintzo da

erako

Aukera begetala bizimodu osasungarria egiteko Garden Gourmet-ek sorta zabal eta gustagarria eskaintzen dizu aukera begetaletan, zure platerekin goza dezazun proteina begetalez egindako elikagaiak janez.

G

ero eta jende gehiagok murrizten ditu animalia jatorriko proteinak bere dietan. Arrazoi bat baino gehiago egon liteke begetaletan oinarritzen den elikadura egiteko (osasun arrazoiak, etikoak, bizimoduari lotuak edo ingurumenak kezkatzen gaituelako), eta Garden Gourmet-ek aukera osasungarri eta gustagarriak eskaintzen dizkizu, proteina begetalekin eginak.

Garden Gourmet-ek produktu sorta ugaria dauka, adibidez hanburgesak, nuggetak, haragi bolak, falafela, enpanadak eta saltxitxak, besteren arten. Ia denak sojaren proteinarekin eginak daude, zeina %100 begetala den, kalitate handikoa eta aminoazido esentzial guztiak ematen dituena. Gainera, Garden Gourmet etxeko produkturik gehienak zuntz iturri dira, proteina ugari ematen dute eta European Vegetarian Union erakundearen ziurtagiria daukate, begetarianoentzat eta beganoentzat egokiak direla egiaztatzeko, produktuaren arabera.

Dieta begetalagoaren alde egitea jasangarritasunaren alde egitea da. Ba al dakizu hanburgesa begetal bat egitea askoz jasangarriagoa dela haragizko bat ekoiztea baino?

ZZehazki, ehazki, Garden Gourmet etxeko Sensational Burger delakoa egiteko, %80 lur gutxiago erabiltzen da eta %75 karbono isuri gutxiago sortzen da abelgorri hanburgesa bat egiteko baino*.

Garden Gourmet-ek aukera begetalak eskainiko dizkizu bizimodu osasungarria eta jasangarriagoa egiteko!

*Iturria: Life Cycle Assessment 2019 ikerketan oinarritzen dira emaitza horiek; Quantis etxeak egina da, eta alderatu egin ditu %100 txahal haragiz egindako hanburgesa bat eta Garden Gourmet Sensational Burger bat (hotzean).

23 Branded Garden_EUS.indd 23

18/12/20 13:53

hilabete honetan

UNTXIA Ezezagun samarra da haragi zurien artean. Indioilarrarena eta oilaskoarena bezala, gantz gutxikoa da eta aukera oso interesgarria dietan sartzeko, era askotan prestatu baitaiteke. Haurrentzat ere oso egokitzat jotzen dute, kopuru aipagarrietan ematen dituelako proteinak, bitaminak eta mineralak, eta mantenugai horiek oso beharrezkoak dira hazteko garaian.

Untxi zati samurrak eta izterrak, EROSKI.

Haragi zuria, osasungarriena

Haragi zuriak kopuru handietan ematen ditu proteinak, B12 bitamina eta gantz saturatugabeak. Oilaskoaren, indioilarraren eta untxiaren haragi zuriak nutrizio profil ona dauka. Gainera, zati egokia aukeratuz gero, sukaldean aukera asko ematen duen elikagai batekin gozatuko duzu prezio onean.

P

roteina iturri gisa haragi zuriak hautatzea aukera ona da modu osasungarri eta orekatuan elikatzeko. EROSKIn aukeran duzu indioilar, oilasko eta untxi haragia, hainbat formatutan (xerrak, izterrak, zatituta, eta abar), eta era guztietako platerak prestatu ahalko dituzu horiekin.

24

24-25 Carnes_EUS.indd 22

17/12/20 20:49

EROSKI Natur oilasko iztertxoak, EROSKI oilasko bularkiak baratxuri eran eta osorik.

EROSKI indioilar bularki marinatua, indioilar bularki xerratua eta indioilar azpizuna.

Goxoak eta bestelako ukitu batekin. Prezio onean!�

Sonia (EROSKIko bezeroa)

OILASKOA

INDIOILARRA

Gure dendetan aurkituko duzun haragirik osasungarrienetakoa da. Ugari ematen ditu proteinak (%20 eta %22 artean), eta dezente mineralak eta B6 eta B12 bitaminak. Gantz kopurua aldatu egiten da hautatzen den zatiaren arabera. Gantz gutxienekoa bularkia da; gainerakoetan, gantza mugatua da, batez ere azala kenduz gero, hor izaten baitu gehien.

Gantz gutxiko haragia da, erraz digeritzen da eta kolesterol gutxi dauka. Indioilarraren gantza larruazalaren azpian egoten da, eta erraz kendu daiteke. Horrek ere proteina ugari izaten du eta beste haragiekin parekatu daiteke. Oilaskoarekin gertatzen den bezala, bularkia da gantz gutxieneko zatia.

25

24-25 Carnes_EUS.indd 32

17/12/20 20:50

hilabete honetan

Untxi errea sagarrekin jengibre eran

1,35 €

Untxi 1, zatitua (700) Adartxo bat erromero fresko

ERRAZIOAK

3 baratxuri atal Pipermin bat 2 cm jengibre sustrai (freskoa) 2 koilarakada oliba olio birjina 250 ml ardo zuri 3 sagar Koilarakadatxo bat gurin Limoi erdia Gatza eta piperbeltza NOLA PRESTATU: jarri untxia ontzi batean osagai hauekin: erromeroa, baratxuria, pipermin freskoa xerratan moztua, jengibrearen erdia, hori ere xerratan moztua, olioa, gatza eta piperbeltza. Utzi beratzen gau oso batez.

Hurrengo egunean, jarri untxia eta ontziko likidoa labean, eta kozinatu 20 minutuz 180 ºC-an. Erantsi ardo zuria eta utzi labean beste 15 minutuz.

Kendu bihotza sagarrei, moztu ataletan eta frijitu su bizian zartagin batean gurinarekin, limoi erdiaren zukuarekin eta gainerako jengibre birrinarekin bost minutuz. Jarri sagarrak untxia dagoen erretiluan labeko azken bost minutuetarako. Zerbitzatu.

OHAR DIETETIKOA Zapore gaziak eta gozoak nahasten ditu, untxiarena batetik eta sagarrarena bestetik; bestalde, fruta darabil guarnizio gisa, eta

Errazioak: 4

otorduko bigarren plater originala egiten dute osagai guztiek. Menua osatzeko,

Zailtasuna

Denbora

berdura errazio bat gehitzea izango

40’

+ gau bat beratzen

litzateke osasungarriena.

Nutrizio arloko ezaugarriak. Untxia haragi

NUTRI-SCORE

zuria da, eta kalitatezko proteinak ematen

A B C D E

ditu eta gantz gutxi beste haragi batzuen aldean. Sagarrak zuntza eransten dio energia gehiago ekarri gabe, eta gantz saturaturik ere ez dauka.

Trikimailua. Untxia usain belarrekin eta espeziekin beratzen da aurrez, eta horri esker, segur aski ez du gatzik beharko zaporea indartzeko.

ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

393 %20

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

14,66G 4,48G 12,88G 0,31G %21

%22

%14

%5

Hutsik egiten ez duten errezetak

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

26

26 Receta conejo_EUS.indd 28

17/12/20 21:08

EROSKI 63 LA ASTURIANA SC.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

16/12/20

12:29

hilabete honetan

Berotu eta kito

Plater prestatuak aukera erabilgarriak dira estualdi batean erabiltzeko, denboraz larri gabiltzalako edo menua prestatzeko osagaiak falta ditugulako, adibidez.

Aukera handia eskaintzen dizugu hautatzeko, eta harritu egingo zara emaitzarekin.

G

ure bizimoduetan izan diren aldaketekin eta elikadura osasungarriaren inguruan sortzen ari den kezka gero eta handiagoarekin, EROSKIn irtenbide baliagarriak eskaini nahi dizkizugu sukalderako, denbora aurrezteko balioko dutenak, baina osagai osasungarriekin eginak (barazkiak, lekaleak eta arrainak) eta unean bertan kozinatuak eta ontziratuak, ez dezaten galdu nutrizio arloko ezaugarririk, zaporerik eta testurarik.

EROSKIREN PLATER PRESTATUAK Osagai begetal gordin, fresko eta izoztuekin eginak daude (sasoian sasoikoak), adibidez orburua, kuiatxoa eta tipula, eta olioarekin eta gatzarekin nahasten dira, eta ontzian bertan kozinatzen, presioko eltze batean egingo litzatekeen bezala.

Prozesu horrekin, plater guztiek zapore natural eta sendoa edukitzea lortzen da, eta ongi eustea testurari, koloreari, lurrinei eta nutrizio arloko propietateei bizitza erabilgarri guztian. Eta hori guztia, kontserbagarririk erantsi gabe eta hotzean eduki beharrik gabe.

CARRETILLA: GONBIDATU ZEURE BURUA ONGI JATERA! Carretillak 60 errezeta baino gehiago eskaintzen ditu mikrouhinean berotu eta minutu batean prestatzeko, hotzean eduki beharrik gabe. Badira lekale platerak, haragiak, entsaladak, arroza edo pasta. Markak aurrera jarraitzen du berrikuntzaren bidean, eta joera berrietara egokitzen diren proposamenak ere baditu, adibidez veggie platerak eta krema ekologikoak. Eta Espainiako Estatuan lehenbizikoetakoa izan da Nutri-Score etiketa txertatzen plater prestatuetan. Errezeta guztiek A edo B sailkapena daukate Nutri-Score sisteman. Gaur Carretillak kozinatuko du, gaur zuk gozatuko duzu! Carretilla, natural-natural.

28

28-29 bodegon microondas_EUS.indd 32

17/12/20 21:07

LUENGO!: PROPOSAMEN OSASUNGARRIAK, GOXOAK ETA JASANGARRIAK

Dasta itzazu babarrun samur batzuk barazki, zereal eta Dijon-go ziapearekin edo dilista goxo batzuk, leka, kuiatxo, piper gorri, oliba olio, arroz eta curry gorriarekin konbinatuta. Bi platerak ere egokiak dira beganoentzat. Garbantzuak ere hauta ditzakezu estilo mediterraneo peto-petoan, modako zerealez lagundua, kinoaz alegia, eta beste osagai hauekin osatua: tipula, bulgurra, olibak, tomatea, limoi azala eta albaka pesto gustagarriaren zaporea.

ORTIZ, ITSASTAR SUKALDARITZA %100 NATURALA

Marmitakoa, hegaluzea tomatearekin eta hegaluzea tipularekin, egiazko hegaluzez egina, zeina bananbanan arrantzatzen duten kanaberarekin, eta barazki freskoz ere bai. Hiru errezeta bikain ekarriko dizkizugu mahaira, mimo handiz eginak artisau eran, osagai naturalekin bakarrik eta poltsa eroso batean ontziratuta, berotzeko prest. Hiru plater osasungarri eta zaporez beteak, kontserbagarririk eta gehigarririk gabeak.

29

28-29 bodegon microondas_EUS.indd 32

17/12/20 21:07

hilabete honetan

Menu osasungarria 2 euro baino gutxiagorekin pertsona bakoitzeko Presta al daiteke menu osasungarria eta gustagarria askorik gastatu gabe? Erantzuna baiezkoa da. Guk esango dizugu nola egin.

M

odu osasungarrian elikatzeak ez du zertan izan garestia eta konplexua. Menu osatu aski originala presta daiteke, guk proposatu nahi dizuguna adibidez (lehen platera, bigarrena eta postrea), osagai gutxi batzuekin eta errazio bakoitzeko bi euro gastatuz. Hori lortzeko, zenbaki honetan azaldu dizkizugun gakoei jarraitzea da kontua.

Garrantzitsua da gure menuak fruta eta barazki asko eduki dezala (sasoikoak badira, hainbat hobeto), iturri osasungarrietatik datozen proteinak, adibidez haragi zurietatik, eta ordezkoak bilatzea platerak gozatu eta ontzeko.

Oliba olio birjina estra, EROSKI Tipula 1 Mihilu fresko 1 Arbi 1 450 g patata, Eroski NATUR Oilaskoaren 3 bularki 2 mandarina

4 laranja Datil hezur gabeak, EROSKI Oilasko salda (brik bat), EROSKI Basic Burgosko gazta, EROSKI Basic Ozpina, EROSKI Basic Eztia, EROSKI Basic Limoi 1

30

30 Receta presentacion_EUS.indd 28

17/12/20 21:06

Mihilu eta arbi krema gazta freskoarekin 3 koilarakada oliba olio

Kendu kazola sutatik, erantsi gazta eta

baina izaten dira gatz gutxiko saldak ere,

arte testura zetatsukoa eta pikorrik gabea.

edo beste aukera bat izan daiteke saldaren erdia hartu eta urarekin nahastea.

Eman gatza (beharko balu), eta utzi beste minutu batzuetan su eztian.

Tipula 1 200 g mihilu 200 g arbi

Trikimailua. Saldak ematen du gatz gehien,

birrindu harik eta krema bat lortzen den

Krema guztiz egin bitartean, frijitu mihilu pixka bat gainetik zabaltzeko.

Errazioak:4 Zailtasuna

Denbora

50’

450 g patata 1.000 ml oilasko salda

OHAR DIETETIKOA

100 g gazta fresko (Burgoskoa)

Plater gustagarria da, bost osagai, olioa

Ardo zuria (edalontzi erdia)

eta tipula daramatzana.

NUTRI-SCORE

Gatza

A B C D E

Nutrizio arloko ezaugarriak. Arbia eta NOLA PRESTATU. Garbitu mihilua eta moztu

mihilua, beste barazki batzuk bezala, oso

laukitxoetan. Zuritu eta moztu era berean

elikagai arinak dira, baina ugari ematen

tipula, arbia eta patatak. Gorde geroko.

dituzte zuntza, bitaminak eta mineralak.

ERRAZIO BATEK DAUKA:

Arbiak B3 eta C bitaminak ematen ditu Jarri oliba olioa kazola batean eta

bereziki, eta potasioa ere bai; mihiluak,

berotu su ertainean. Bota tipula eta

berriz, azido folikoa dauka. Patatak

mihilua, eta erregosi tenperatura horretan

karbohidratoak eransten dizkio eta gazta

kolore gorrixka hartzen hasi arte.

freskoak kalitate oneko proteinak.

KCAL

253 %13

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

10,46G 2,60G 6,52G 3,16G %15

%13

%7

%53

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

Erantsi arbia eta patatak eta erregosi beste bi minutuz.

Bota oilasko salda, gatza eta ardo zuria, eta utzi irakin arte. Egosi bost minutuz.

Jaitsi sua eta, kazola estalita dagoela, kozinatu 25 minutuz edo berdurak guritzen diren arte.

0,73 â‚Ź ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

31

31 Receta_hinojo_EUS.indd 28

17/12/20 21:02

hilabete honetan

Oilasko marinatua mandarinekin

OHAR DIETETIKOA

Errazioak: 4

Era askotako marinatuak daude, zapore eta lurrin desberdinetakoak, eta ukitu

Zailtasuna

Denbora

originala eta zaporetsua ematen diete 2 mandarina

errezetei. Berdura guarnizio batekin osatu

2 oilasko bularki oso, hezurra kenduta

daiteke menua. Plater osatu bat egin nahi

(550 g)

bada, erantsi berdura errazio bat eta arroz

30 ml ardo ozpin

basati pixka bat, oso ongi baitator, eta

2 koilarakada ezti

nutrizio kalitate ona ematen du gainera.

60’ NUTRI-SCORE

A B C D E

Piperrauts ehoa Gatza (ezkata erakoa)

Nutrizio arloko ezaugarriak. Oilaskoa

Oliba olioa

haragi zuria da eta, gehienean, gorriek

ERRAZIO BATEK DAUKA:

baino gantz saturatu eta purina gutxiago NOLA PRESTATU: Zuritu mandarinak eta gorde azalak geroko.

izaten du. Bularkia da gantz gutxien

KCAL

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

duenetakoa oilaskoaren zatietan. Kalitate

184

3,68G

1G

%9

%5

%5

oneko proteinak ematen ditu, B multzoko Marinatu oilasko bularkiak ardo

bitaminak (B3, B6 eta B12), fosforoa eta zinka.

AZUKREAK

GATZA

8,65G 0,52G %10

%9

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

ozpinarekin, eztiarekin eta mandarinen azalarekin 30 minutuz.

Berotu zartagin bat oliba olio txorrotada batekin eta kozinatu bularkiak, marinatzeko likidorik gabe, su eztian osorik egiten diren arte (15 minutu inguru).

Bularkiak prest daudenean, bota zartaginean marinatzeko likidoak, piperbeltz eho pittin bat eta mandarinak.

Igo sua eta utzi zertxobait lurrundu dadin.

Zerbitzatu bularkiak xaflatan moztuta eta lagundu mandarinen saltsarekin. Apaindu ezkata erako gatzarekin.

1â‚Ź

ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

32

32 Receta pollo_EUS.indd 28

17/12/20 21:01

Hutsik egiten ez duten errezetak

Laranjak datilekin eta mendarekin

0,32 €

4 laranja

eginez jaten dugu, baina oso erraza izan

Limoi 1

daiteke fruta fresko bati ukitu original eta

4 koilarakada ezti

zaporetsua ematea.

ERRAZIOAK

Laranja lorezko una, koilaraka bat 60 g datil

Nutrizio arloko ezaugarriak. 200 gramoko

Menda adartxo bat

laranja errazio batekin, egunean hartu

Errazioak: 4

beharreko C bitamina guztia eskuratuko NOLA PRESTATU: Zuritu laranjak eta bereizi

dugu. Zitriko horrek azido folikoa ere

atalak, zati zuriaren arrastoak kenduta.

ematen du, eta bi bitamina horiek oso

Jarri atalak ontzitxo batean eta erantsi

sentiberak dira beroarekin. Horregatik,

limoiaren zukua.

C bitamina asko duen fruta bat gordinik

Zailtasuna

15’

+ 60’ izozkailua

jatea gomendatzen dute egunero.

Disolbatu eztia laranja lorezko urarekin

NUTRI-SCORE

Zuntzari esker, laranjen eta datilen

eta bota laranjen gainera. Utzi izozkailuan

azukreek ez dute jokatzen azukre libreak

ordubetez gutxienez.

balira bezala.

Zerbitzatu laranjak datil batzuekin eta

Trikimailua. Datilak irabiatu egin

menda hosto batzuk gainean dituela.

ditzakegu laranja lorezko urarekin, eta eztia saihestu. Horrela errezetari kendu

OHAR DIETETIKOA

egingo dizkiogu eztiak ematen dituen

Postrerako fruta hartzea pentsatzen

azukre libreak. Eta laranja lorezko uraren

dugunean, pieza bat hartu eta hozka

ordez, infusio bat ere erabil dezakegu.

Denbora

A B C D E ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

157

0,13G

0G

%8

%0

%0

AZUKREAK

GATZA

34,47G 0,02G %38

%0

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

33

33 Receta_naranjas_EUS.indd 33

17/12/20 21:44

NestlĂŠ mintzo da

erako

Supermerkatuetara iritsi dira Nutri-Score etiketa daukaten NestlĂŠ-ren lehen produktuak Nutrizio arloko informazioa ematen duen etiketa horren aldeko apustua egin du enpresak, kontsumitzaileei errazagoa gerta dakien elikagaien eta edarien nutrizio kalitatea alderatzea begi kolpe batean. Era horretan, erraztu egiten da erosteko erabakiak informazio gehiagorekin hartzea, eta horri esker, dieta osasungarriagoak egin ditzakegu.

34-35 Branded Nestle_EUS.indd 34

18/12/20 13:55

A

skotan, supermerkatuko apalategien aurrean gaudelarik, zaila gertatzen zaigu elikagai baten nutrizio osaera nolakoa den ulertzea.

Egoera horren aurrean, Nestlé-k erabaki du Nutri-Score sistemaren aldeko apustua egitea Europako zenbait merkatutan.

Joan den ekainean, konpainiak jakinarazi zuen Espainiako Estatuan ere etiketa horrekin merkaturatzen hasiko zela bere produktuak. Gosaritarako zerealekin ekin zion, Chocapic BIO, Cheerios BIO eta Fitness Original izenekoekin, eta berdin egin zuen Garden Gourmet sailekoekin ere (landare jatorriko proteinaz egindako produktuak dira).

Gaur egun, gosaritarako ia zereal guztiak merkaturatzen ditu Nestlé-k etiketa horrekin, Garden Gourmet saileko produktu guztiak eta Litoral markako lekaleekin prestatzen diren platerak.

KOLORE BIDEZKO SAILKAPENA Gosaritako zerealetan eta barratxoetan, Nestlé-k konpromisoa hartu du erreferentzia guztiak A, B edo C sailekoak izan daitezela 2021erako. Helburua da haurrentzako zerealek ere A edo B puntuazioa edukitzea.

Bestalde, Garden Gourmet eta Litoral marketako produkturik gehienek dagoeneko A balorazioa daukate. Bereziki nabarmentzekoa da Sensational Burger Garden Gourmet delakoa, haragiaren zaporeari eta testurari are gehiago hurbiltzen zaiona eta A mailan dagoena.

Bi urteko epean, Nutri-Score erabiltzen hasi diren markek beren erreferentzia guztietan txertatu beharko dute. Nestlé-k baieztatu du, gainera, datozen hilabeteetan beste produktu sorta batzuetara ere zabalduko duela kolore bidezko kode horren erabilera.

NESTLÉ-REN 10 KONPROMISO Konpainiak etiketa berri horren

34-35 Branded Nestle_EUS.indd 35

aldeko apustua egin du ildo hori bat datorrelako nutrizioaren ikuspegitik landu duen bide-orrian ageri diren 10 Konpromisoekin.

Alde batetik, Nutri-Score-k lagundu egiten du produktuak birformulatzeko konpromiso korporatiboa gauzatzen. Nestlé-k 20 urte daramatza bere produktu sorten nutrizio profi la hobetzeko ahaleginean, nagusiki azukreak, gatza eta gantz saturatuak murriztuz. Zehazki, gosaritarako zerealetan formula berriak landu dituenean, azukreak, gatza eta gantzak murriztera jo du eta osoko ale gehiago erabiltzera; lan horren ondorioz, Nestlé Cereales da ekoizle bakarra osoko zerealak darabiltzana osagai nagusi gisa bere zereal eta barratxo sorta guztian.

Nutri-Score-k lagundu egiten du, halaber, kontsumitzaileei nutrizio arloko informazio garden eta arduratsua emateko konpromisoa betetzen, erosketa egiteko garaian erabaki hobeak har ditzaten.

NESTLÉ ETA NUTRI-SCORE Nestlé-k beti adierazi izan du etiketa sistema bateratu bat behar dela Europa guztirako. 2019ko ekainean publikoki jakinarazi zuen Nutri-Score sistemaren alde egingo zuela eta mantso-mantso hasiko zela bere produktuetan ezartzen, oniritzia eman zioten herrialdeetatik hasita.

Berrikiago, 2020ko apirilean, hainbat enpresak, kontsumitzaileen elkarteek, erakunde akademikoek, osasun publikoaren arloan dihardutenek eta elikadura arloko zenbait konpainiak, tartean Nestlé-k, Europako Batzordeari eskatu zioten nahitaez erabili beharreko etiketa gisa ezar dezala Nutri-Score Europako Batasun osorako.

Espainiako Estatuan, 2018an, Osasun, Kontsumo eta Ongizate Ministerioak aitortu zuen NutriScore lagungarria dela eta babesa adierazi zion. Joan den maiatzean, Nestlé-k eta beste erakunde

batzuek eskaera egin zioten Alberto Garzon Kontsumo ministroari, nahitaez ezarri beharrekotzat jo dezala Europako Batzordeak Etxaldetik mahaira izendatu duen estrategiaren barrenean.

ZER DA NUTRI-SCORE? Produktuen aurrealdean jartzeko etiketa bat da, borondatezkoa, eta elikagaiak eta edariak sailkatu egiten ditu nutrizio profi laren arabera. Lagungarria da mota bereko produktuak alderatzeko (jogurt bat bestearekin...), baina ez da egokia produktu desberdinetarako.

NUTRI-SCORE

A B C D E Algoritmo baten bidez, puntuak ematen dizkie elikagaiei nutrizio arloko osaera kontuan hartuta (100 gramoko eredu hartuta).

Puntuazio horrekin, 5 letrako eskala batean sailkatzen ditu produktuak (A/B/C/D/E) eta kolore kode bat ere erabiltzen du, zeina berde ilunetik gorrira doan, nutrizio kalitatearen arabera.

Algoritmoak ponderatu egiten ditu osasunerako onuragarriak diren mantenugaiak (fruta eta berdura portzentajea, zuntz gramoak eta proteina gramoak) eta kaltegarritzat jotzen direnak: energia, azukreak, gantz saturatuak eta sodioa.

Lehenbizikoek zenbat eta pisu handiagoa eduki, produktua orduan eta gertuago egongo da A letratik eta kolore berdetik.

Frantzian sortu zuten eredu hori, eta kontsumitzaileek balorazio onak egin dituzte kode horren inguruan.

Gainera, aditu eta erakunde garrantzitsuen babesa eta bermea dauka, adibidez Osasunaren Mundu Erakundearena (OME) eta Elikadura arloko Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziarena (AESAN).

18/12/20 13:55

hilabete honetan

Egoki hidratatzeko gakoak Hidratazioa ezinbestekoa da zure eguneroko jardunean. Oso erraz bete dezakezu aholku hori: ura edatea da biderik onena, gasduna nahi bada, edo ur zaporeduna.

U

ra da gorputzeko osagai nagusia, eta bizi funtzio askok behar dute. Ura galtzen dugu gernuaren bidez, izerdiarekin eta arnasketarekin, eta galera hori handitu egiten da tenperatura beroa dagoenean eta ariketa egiten denean.

Egarria sumatu ahala edan behar da, organismoak bide hori erabiltzen baitu ur beharra doitzeko.

Bakoitzaren beharrizanak aldatu egiten dira norberaren ezaugarri fi sikoen, elikaduraren, urteko sasoiaren edo jarduera fi sikoaren arabera. Haurrena kasu berezia da, ez dutelako hain garatua izaten egarriaren zentroa; ura eskaini egin behar zaie aldian behin, edatera behartu gabe.

Hidratatzeko, ura edatea izan behar du beti lehen aukera, eta botilakoa egokia da oso, batez ere txorrotako ura gogorragoa den lekuetan. Botilako urari, gainera, kontrol zorrotzak egiten dizkiote, eta horrekin bermatuta gelditzen dira osaerari eta purutasunari dagozkion jatorrizko ezaugarriak. Hori dela eta, haurtxoei ur ontziratuak ematea komeni da, ez direlako irakin behar eta mineral gutxi izaten dutelako.

EROSKIn ur mineral naturalak ditugu, iturburu nagusietako urarekin botiletan sartuak. Inguru bakoitzeko ezaugarriek osaera eta zapore bakana ematen diote bakoitzari.

36

36-37 Aguas_EUS.indd 22

17/12/20 21:38

Cautiva (1’5 l) Cariñena (Zaragoza), Lugo eta Mallorca

Alzola (1’5 l) Gipuzkoa

Veri (1’5 l) Pirinioak, Huesca Viladrau (1’5 l) Montseny Font Vella (1’5 l) Montseny

Solán de Cabras (1’5 l) Cuenca

Bezoya (1’5 l) Segovia

SODIO GUTXIKOA MINERALIZAZIO APALEKOA EDO OSO APALEKOA

Lanjarón (1’5 l) Sierra Nevada

UR GASDUNAK ETA ZAPOREDUNAK

Fonter (1 l) Girona

San Pellegrino (1 l) Lombardía, italia

Vichy Catalán (1’2 l) Girona

Font Vella Limonada Originala (1,25 l)

Font Vella Limoi Sentsazioa (1,25 l)

Freskagarrien ordezko osasungarri bila bazabiltza, ur horiek bikainak dira freskatzeko.

37

36-37 Aguas_EUS.indd 32

17/12/20 21:38

hilabete honetan

Disolbagarriak

ez dira aukera bakarrak esneari zaporea emateko. Kanelarekin egin dezakezu proba, banilla lurrunarekin edo fruta helduekin irabiaki bat eginda.

Kakao eta disolbagarri osasungarriak, aukera bikainak familia osoarentzat

Eguna hasteko esne basokada bat hartzea maite baduzu kafearekin edo kakaoarekin, aukera batzuk proposatuko dizkizugu hemen, zapore bikainarekin goza dezazun eta, gainera, zure elikadura zaindu, askoz azukre gutxiago daukate eta.

G

osaritan hartu ohi diren kakao hautsen arazo nagusia nutrizio osaera izaten da. Karbohidratoak izaten dituzte nagusiki, eta horietatik zati handi bat azukreak dira. Kakao disolbagarriaren zaporearekin gozatzen jarraitu nahi dutenek, baina produktu horiek

izaten duten azukre kantitate handirik gabe, lehenik eta behin aukera osasungarriagoak hautatu behar dituzte, adibidez kakao portzentaje handiak dituzten disolbagarriak (%100erainokoak edo puruak) eta zereal disolbagarriak. EROSKIn guztientzako moduko aukerak ditugu.

38

38-39 cacaos_EUS.indd 22

17/12/20 21:32

ZEREAL DISOLBAGARRIAK Zekalea, zekale malta eta garagarra daukate, eta horiei txikoria eransten zaie, kafearen mikatz ukitua eduki dezaten. Zuntz ugari izaten dute, eta mantenugai hori mesedegarria da digestio sistemarako. Urarekin edo esnearekin har daitezke. Azken hori aukera ona da haurrik txikienentzat ere.

KAKAO PORTZENTAJE HANDIAGOA Kakao azukretsuetara ohituta daudenek, baina purutasun handiagoko zaporeetara ohitu nahi dutenek, koilarakadatxo erdi bat (edo oso bat) kakao hauts intentsu edo %70ekoa bota diezaiokete esneari eta beste koilarakadatxo erdi azukre, eta gutxikagutxika azukre dosia jaisten joan.

Beste aukera bat da kanela edo banilla lurrina erabiltzea azukrearen ordez, edo datilekin egindako irabiaki bat edo fruta helduren bat eranstea.

KAKAO PURUA Kakao purua, izenak dioen bezala, %100 kakao gantzgabetua da, azukre erantsirik gabea, eta herdoilaren aurkakoak ematen ditu, zuntza, eta abar.

Eta garrantzitsuena dena: ez dauka batere azukrerik.

Nahiz eta egia den azukre gutxiago hartu behar dugula, kakao puruari gozotasun punttu bat eman behar izaten zaio batzuetan, nahiko mikatza baita eta, oro har, ez gara ohituta egoten zapore horretara.

Nolanahi ere, eransten dugun azukre hori kontrolatu egin dezakegu eta gutxika-gutxika murriztu, osotara desagerrarazi arte.

39

38-39 cacaos_EUS.indd 32

17/12/20 21:32

Abantaila gehiago Ba al dakizu zenbat aurreztu dezakezun EROSKI club-eko bazkide izanda?

Eskaintza esklusiboak eta aurrezki-kupoi pertsonalizatuak izango dituzu, eta Urrezko bazkide bazara, %4ko aurrezki gehigarriak EROSKIn egindako erosketetan (elikadura, etxetresnak, gasolina, optika eta bidaiak), eta beste %1 aurreztuko duzu EROSKItik kanpo egiten dituzun erosketak EROSKI club ordainketa txartelarekin ordainduta(1). Nahi duzunean egiazta dezakezu eroski.es helbidean aurkituko duzun kalkulagailuarekin, eta zure aurrezki guztia txartelean metatu eta nahi duzunean eta nahi duzun bezala erabili ahalko duzu, gutxieneko erosketarik egin beharrik gabe eta iraungitze-datarik gabe.

Kalkulagailuari esker, badakit zenbat aurreztu dezakegun urte batean. Eta asko da!�

Hilabete honetan aurrezteko modu gehiago aurkituko duzu Ezagutzen al duzu gure plataforma?: Sutapen Gehiago Zer eskaintzen dizugu?

80 sustapen baino gehiago ditu zure gustuko marketan, moda, teknologia, lurringintza, etxea, aisialdia eta errestaurazioa arloetan: Aliexpress, Clarins, Booking, Primark, ASOS, Repsol, La Redoute, HP‌ Eta askoz gehiago!

EROSKI club-ek webgunean eta aplikazioan eskaintzen dizun atal bat da, eta hainbat marka dituzu eskura zuk eta etxekoek egunerokoan behar duzuen guztirako, eta, gainera, aurrezteko modua ere ematen dute.

Horiek guztiek %18rainoko aurrezpen handiak eskaintzen dituzte, eta zure EROSKI club txartelean metatuko dira. Aurrezki gehigarria, ezin hobea urtarrileko aldapa arrakastaz gainditzeko!

40

40-45 Ventajas_EUS.indd 40

18/12/20 14:08

bazkide izateagatik Onena, azkenerako. Beherapen hauetan gehiago aurreztu dezazula nahi dugu 2021eko urtarrilaren 7tik 27ra, 5 € opari emango dizkizugu erosketa bat eginez gero Sustapen Gehiago atalean!(2).

Zer egin behar duzu?

1. Sar zaitez Sustapen Gehiago atalera webgunetik edo aplikaziotik.

2. Hauta ezazu gehien interesatzen zaizun sustapena.

3. Egizu erosketa atal horren bidez eta lor ezazu %18rainoko aurrezkia Eroski Club zure txartelean.

EROSKI aplikazioa erabiltzen baduzu: Sartu ‘Nire Aurrezki-kupoiak’ > ‘Ikusi Gehiago’ > ‘Sustapen Gehiago’

Webgunearen bidez sartzen bazara: eroski.es Sartu ‘Club’ atalera > ‘Bazkide aurrezkia’ > ‘Sustapen Gehiago

(1) Kanpoan gelditzen dira hipermerkatuak eta bere gasolindegiak, supermerkatuak eta bere gasolindegiak, elikadura dendak, jokoarekin eta apustuekin zerikusia duten erabilerak eta eskudiru ateratzeak eta uzteak, ez baitira ondasunak edo zerbitzuak erosteko operazioak. Zenbatekoa kalkulatzeko, erosketa garbia hartzen da (abonuak eta itzulketak kenduta), dendako saltzaileak komunikatutako jarduera tipologiaren arabera. Santander Consumer Finance, S.A. erakundeak jaulkitako txartela da.

(2) 5 €-ak 2021/02/10ean sartuko dizkizugu EROSKI club txartelean, baldin eta 2021/01/07 eta 2021/01/21 tartean erosketa egiten duten lehen 2.500 bezeroen artean bazaude.

Gehienez 5 € txartel bakoitzeko. Informazio gehiago hemen: https://www.eroski.es/eroski-club/mas-promociones/

41

40-45 Ventajas_EUS.indd 32

17/12/20 21:31

Abantaila gehiago Marketan sortu duzun aurrez aurrezkia nola dagoen ere ikus dezakezu ezakezu gune horren bidez Nire Sustapenak atalean

-5%

-10%

-6%

-7%

-4%

-8%

Atal horretan agertzen da Sustapen Gehiago gunean egin dituzun erosketa guztien egoera, Aisialdikoena izan ezik (Booking, Rentalcars...). Aisialdiko erosketak nola dauden jakiteko, 944 943 444 telefonora dei dezakezu eta informazioa eskatu.

Beherapenetan metatu ditzakezun aurrezkiak

Eta, gainera, opari emango dizkizugu

5â‚Ź

Sustapen Gehiago atalean izaten den ohiko aurrezkia metatu egin daiteke markek eskaintzen dituzten beherapenekin. Gainera, urtarrilaren 7tik 27ra, 5 â‚Ź emango dizkizugu opari zure EROSKI club txartelean, erosketa bat egiten duzunean Sustapen Gehiago atalean, eta EROSKIn hurrena egingo duzun erosketan erabili ahalko dituzu.

Komuna eta logela berritu nahian al zabiltza?

Gure kupoi pertsonalizatuekin, ideiak eskainiko dizkizugu asko aurrezteko. Urtarrileko hilabete honetan komuneko toallak berritzeko asmotan bazabiltza edo armairuan gauzak ordenatu eta biltegiratzeko gailuak erosi nahi badituzu, adibidez kutxak, estalkiak edo pertxak, %5eko deskontua izango duzu bazkide izateagatik bakarrik aplikazioan eta webgunean aurkituko dituzun aurrezki-kupoiei esker(1).

-%5 -%5

komuneko toalletan

kanpo gelditzen dira hondartzako toallak

Ordenatzeko eta biltegiratzeko gailuetan: ordenatzeko kutxak, pertxak, ontziak eta erosketa orgatxoak

(1) Kupoi horiek eskuratu ahal izateko, aktibatu egin behar dituzu www.eroski.es/ areacliente helbidean edo EROSKI aplikazioan. Sustapen honek 2021eko urtarrilaren 7tik 27ra balio du. Kupoi bakoitzak eskatzen du 10 â‚Ź-ren erosketa egitea, eta EROSKETA BAKARRERAKO balio dute aktibatu ondoren. Toallen %5eko kupoian, kanpo gelditzen dira hondartzako toallak.

Ordenatzeko-biltegiratzeko gailuen %5eko kupoian, ordenatzeko kutxak har daitezke, estalkiak, pertxak eta esekigailuak, arroparentzako saskiak, zaborrontziak eta erosketa egiteko orgatxoak.

42

40-45 Ventajas_EUS.indd 42

18/12/20 14:08

bazkide izateagatik Oraindik ez al zara Familia Plana 0·12 programako kide?

Abentura handia da guraso izatea, eta guk lagundu egin nahi dizugu garai bakoitzean EROSKI club-eko Familia Plana 0·12-en bidez. Zuretzat eta zure familiarentzat pentsatua dago, eta aholku

eta gomendio erabilgarriak partekatzen ditugu zure egunerokoa hobetzeko eta, batez ere, aurrezki handiak eskaintzen dizkizugu, deskontu esklusiboekin.

Zer eskaintzen dizugu?

Aurreztu dezazula nahi dugu. Eta aurrezteko, Familia Plana 0·12 programak hainbat abantaila eta zerbitzu eskaintzen dizu: • %5eko aurrezkia pixoihal eta toallatxoetan, haurrak 3 urte egin arte.

• Lau aurrezki-kupoi pertsonalizatu jasoko dituzu hilean, zure seme-alabek garai bakoitzen dituzten beharrizanen arabera.

• Finantzaketa berezia eskaintzen dizugu EROSKI club ordainketa txartelarekin. Zuri gehien komeni zaizuna ikusi ahalko duzu gure webgunean.

• Nutrizio arloko kontsulta: Nutrizio arloko aholkulari batek modu pertsonalizatuan eta doan argituko dizkio familia osoari elikaduraren eta nutrizioaren inguruko zalantza guztiak. Gainera, beste pertsona batzuek egindako galderei emandako erantzunak ere ikusi ahalko dituzu. Bestalde, kontsulta horretatik sarbidea izango duzu EROSKI Fundazioaren Elikadura Eskolako formazio materiala eskuratzeko, eta etxean lantzeko gaiak eta tailerrak izango dituzu aukeran. Plan ezin hobea giro txarra egiten duenerako.

Familia Planari esker, informazio ona eskuratu dut erditzeari buruz. Gainera, ohartu naiz beste hainbat abantaila ere badirela aurreztu ahal izateko”

Lucia, EROSKI club-eko bazkidea

• Emaginaren kontsulta: Emagin talde batek erantzungo dizu. Gehienez 72 orduko epean emango dizute erantzun pertsonalizatua erditze-aurreari, erditzeari edo erditze-osteari buruz dituzun galderentzat. Eta eduki interesgarriak ere eskuratu ahalko dituzu haurraren garapen aldi bakoitzera egokituta: zaintza, elikadura eta heziketa emozionala.

Oraindik ez bazaude Familia Plana 0·12 programan eta 12 urte bitarteko haurrak badituzu, eman ezazu izena eta abantaila horiek eskuratu ahalko dituzu.

Izena eman nahi? www. eroski.es/familias012.

lia Famia Plan 2

0.1

43

40-45 Ventajas_EUS.indd 34

18/12/20 18:43

Abantaila gehiago Askotan, hobera aldatzen dira gauzak Sendotu egin dugu zure on-line erosketen segurtasuna, lasaitasun osoarekin erosten jarrai dezazun.

ZER-NOLAKO ERAGINA DU?

Urtarrileko hilabete honetatik aurrera, aldatu egingo da erosketak on-line egiteko modua.

1. Ordainketa bat egiten duzunean, SMS bat bidaliko dizugu mugikorrera link batekin, identifikatu zaitezen.

2. Link horretan sartuko duzu web-era sartzeko pasahitza, zure ordainketa txartelarena.

3. Eta zorionak!

Bukatu duzu on-line erosketa erabateko segurtasunez.

Horregatik da ezinbestekoa zure mugikorreko zenbakia eguneratua eduki dezazula eta erregistratuta egon zaitezela EROSKI club ordainketa txarteleko on-line Kontsultak eta Gestioak atalean.

Nola eguneratu zure mugikorraren zenbakia?

Deitu hona: 944 942 962 Astelehenetik ostiralera, 09:00etatik 22:00etara.

Oraindik ez al zara erregistratu?

Orain egin dezakezu hemen:

Gehiago jakiteko

www.eroski.es/gestiones-pago/

1.000 euro zotz egin ditugu egunero eta baditugu irabazleak Imajinatzen al duzu honelako albisterik?: 1.000 â‚Ź egokitu zaizkizu! Joan den azaroan, diru kopuru hori zotz egin genuen egunero EROSKIn 25 â‚Ź-ko erosketa egin zuten bazkideen artean (1).

Irene, Josemi, Mercedes, Ruth, Jose Ramon eta Charlotte izan dira EROSKI club-eko bazkide

irabazleetako batzuk zozketa handi horretan, eta 1.000 lortu dituzte (EROSKI club txartelean sartuko diegu).

Saria nahi dutenean trukatu ahalko dute EROSKIn haiek nahi dutenarekin: telebista bat, garbigailu bat...

Haiek erabakiko dute zer egin sari handi horrekin.

(1) Informazio gehiago: eroski.es/sorteo-eroskiclub/.

44

40-45 Ventajas_EUS.indd 35

17/12/20 21:31

bazkide izateagatik Zorionak eta eskerrik asko gurera etortzeagatik!

Urte berri hau abantailaz eta sorpresaz betea dago EROSKI club-eko bazkide guztientzat.

Adi egon beharko duzu hurrengo hilabeteetan proposatuko ditugun ekimen eta aurrezki guztietara.

Beste 5.000 euro EROSKI club ordainketa txartela erabiltzeagatik Egunero 1.000 euro zotz egitea asko iruditu bazaizu, jakizu iazko urrian 5.000 â‚Ź-ko bi sari ere zotz egin ditugula ordainketa txartelarekin irailean erosketa egin dutenen artean. Kepa eta Carlos izan dira irabazleak. Ez dute berehalakoan ahaztuko horrelako sari bat!

Erabil ezazu EROSKI club ordainketa txartela eta eskuratu eskaintzen dizkizugun abantaila guztiak.

45

40-45 Ventajas_EUS.indd 36

17/12/20 21:31

edergintza

Larruazal perfektua, prezio perfektuan Hotza iristearekin batean, gure larruazalak nabarmen sumatzen du haizearen, tenperatura txikien edo berogailuaren eragina eta erasoa.

Funtsezkoa da kanpo eragile horietatik babestea, eta helburu hori lortzeko, EROSKIk produktu sorta ugaria eskaintzen dizu zure larruazala behar bezala egon dadin urte sasoi honetan, diru asko gastatu gabe gainera. Pauso erraz hauekin lor dezakezu.

1 Garbitu aurpegia mizela urarekin, esne desmakillatzailearekin edo gel garbitzailearekin.

Sensitive Garnier SkinActive mizela ura eta Dena 1ean mizela ura (400 ml) eta Garnier Skin Naturals begiak desmakillatzekoa (125 ml).

Mizela ura (400 ml), begiak desmakillatzeko bifasikoa (150 ml) eta aurpegirako tonikoa (400 ml), belle Clean Up sailekoa.

2

3

Erabili produktu espezifiko bat begiak desmakillatzeko.

Indartu zure larruazala garbiketar bukatzeko.

Esne garbitzailea (200 ml), begiak desmakillatzekoa eta aurpegirako tonikoa (200 ml), Diadermine etxekoak.

46

46-47 Belleza_facial_EUS.indd 42

17/12/20 21:24

Begi ertzetakoa (15 ml), gaueko krema (50 ml) eta eguneko krema (50 ml), Pro celular belle.

Mizela ura (400 ml), zimurren aurkako krema, egunekoa (50 ml) eta Naturally Good krema hidratatzailea (50 ml), Nivea etxekoak.

AURPEGIA GARBITU ETA BIZIBERRITU DUZUNEAN‌

4 Eman lehenik seruma, gainerako produktuak baino kontzentratuagoa eta jariakorragoa baita.

Horrela bermatuko dugu sakonago sartuko dela larruazalean.

5

6

Begi ertzak sentiberagoak dira gainerako larruazala baino, eta produktu espezifikoa beharko dugu atal horretarako. Eraztunhatzarekin ukitutxoak eginez ematen da (indar gutxi duenez, horixe da hatzik egokiena).

Azkenik, krema emango dugu. Egunez, eguzki babesa daraman produktu bat hautatzea gomendatzen da, urteko edozein sasoitan babestuko gaituena. Eguzkia egin edo ez, babesak lagundu egiten du fotozahartzearen aurka egiten (orbanak eta zimurrak), bai udan eta bai neguan. Komeni izaten da krema espezifikoa erabiltzea gauerako, eguneko kremek baino nutrizio elementu gehiago izaten baitute.

Serum lozioa (125 ml), krema arrosa sendotzailea (50 ml) eta krema arrosa, begiak argitzekoa (15 ml), Age Perfect, L’orÊal etxekoak.

47

46-47 Belleza_facial_EUS.indd 47

18/12/20 14:10

hilabete honetan

Eskerrik asko zuen elkartasunagatik!

2020. urtean, elkartasunak inoiz baino garrantzi handiagoa hartu du.

Hemendik eskerrek eman nahi dizkizuegu zuen eskuzabaltasunagatik eta gure ekimenei eman diezuen babesagatik. Hemen azalduko dizuegu joan den urtean lortu dugun guztia.

O

sasun krisiak are egoera larriagoan utzi du hainbat pertsona, eta zuek, EROSKIren bezero eta bazkide gisa, erantzun egin duzue, beste behin, guk proposatu dizkizuegun ekimenetan parte hartuz. Oso eskertuta gaude zuen laguntzagatik, eta zuekin partekatu nahi dugu 2020 honetan elkarrekin lortu dugun guztia.

RESPONDE PLANA

MILIOI BAT OTORDU Apirilean eta ekainean, Milioi bat otordu lortzeko erronka gauzatu genuen 500 familiak urte osoan zer jana eduki dezaten. Elikagaien Bankuen Espainiako Federazioak (FESBAL) jarri zuen martxan elkartasun ekimen hori. EROSKItik, 30 tona elikagai eman ditugu kanpainarako, beharrizan premiazkoenei erantzun ziezaieten, eta zuen laguntzari esker, 750.000 kilo baino gehiago bildu genituen elikagaitan eta higieneko produktuetan.

Martxo bukaeran, bat egin genuen Gurutze Gorriaren RESPONDE planarekin. Kanpaina horren bidez, dirua bildu nahi izan dugu gizarte bazterketa pairatzeko arriskuan dauden haurrei eta familiei elikagaiak eta higienea helarazteko, osasun arloko krisi honek are egoera txarragoan utzi ditu eta. EROSKItik 50.000 â‚Ź-ko ekarpena egin genuen hasieran, laguntza lehen egunetik abian jartzeko, eta bezeroek egindako ekarpena berdindu dugu gerora, 125.306 â‚Ź jartzeraino.

Gure dendetan bildu zen dirua Gurutze Gorriaren bidez erabili zen milioi bat pertsonari telefono bidezko arreta eta laguntza eskaintzeko, 25.000 familiari oinarrizko ondasunak banatzeko, 16.000 laguni lan arloan laguntzeko eta etxerik gabeko 3.000 pertsonari lo egiteko leku bat eskaintzeko.

ZERO HONDAKIN Gizarte arloko lanetan diharduten elkarteei helarazi dizkiegu gure bezeroek elkartasunez egindako ekarpenak eta EROSKIk egin dituenak. Iaz, 4,2 milioi eurora iritsi zen zifra, lankidetza hitzarmenei esker eta Zero hondakin programari esker, zeinaren bidez Espainiako Estatuko ehun gizarte erakunderen esku jarri ditugun gure dendetan saldu ezin ziren produktuak baina jateko moduan zeudenak.

48

48-49 solidaridad_EUS.indd 22

17/12/20 21:23

Elkartasun poltsa eta tokiko beste ekintza batzuk

314.994 €

Elkartasun zentimoak

Laguntza jaso duten erakunde batzuk

439.983 € Elikagai Bilketa Handia

1.932.205 €

Elkartasunaren balantzea EROSKI 2020 Zero hondakin

4.254.902 € Milioi bat otordu

759.286 € Gurutze Gorriaren RESPONDE plana

125.306 €

Guztira, 2020ko abenduan

7.826.675 €

BILKETA HANDIA

ELKARTASUN ZENTIMOAK

Pandemiak agerian utzi du irtenbide seguru eta eraginkorrak behar direla gure bezeroek Elikagai Bankuei ematen dieten laguntza helarazteko, eta arindu egin behar dela jarduera horiek eragiten dituzten zailtasun logistikoak eta bermatu egin behar dela produkturik beharrezkoenak eskuragarri egongo direla une bakoitzean.

Elikagai Bankuekin daukagun lankidetza sendotu egin da Bilketa Handiarekin, non ia bi milioi euro bildu diren Elikagaien Bankuen Espainiako Federazioaren alde (FESBAL). Horrek aukera emango du 2,8 milioi otordu baino gehiago emateko eta urtean mila familia baino gehiago elikatzeko.

Aurten Elkartasun Zentimoak programa a abiarazi dugu, eta horren bidez, jendeari aukera ematen diogu diru ekarpen txiki bat egiteko ongintzazko kausa baten alde txartelarekin edo mugikorrarekin ordaintzean.

Sistemak aukera ematen du ekarpen bat egiteko, beti borondatezkoa eta konfidentziala, kopuru finko batekin, zeina aldatu egiten den tiketaren zenbatekoaren arabera: 10 zentimokoa a izango da 5 eta 30 euro arteko erosketetan, etan, eta 20 zentimokoa 30 eurotik gorakoetan.

Laguntza horiek jasoko dituzten erakundeak aldatu egiten dira aldian-aldian, eta horiek hautatzeko orduan, zuek egindako solasaldietan atera diren proposamenak hartzen ditugu kontuan.

Lehenbiziko kanpaina azaroan jarri zen abian, Elikagai Bankuen alde, eta erosketak txartelarekin ordaindu zituzten bezeroen heren batek egin zuen ekarpena.

Ekarpen horiei esker, 500.000 euro baino gehiago biltzea espero dugu kanpaina ixtean, urtarrilaren 6an.

49

48-49 solidaridad_EUS.indd 32

17/12/20 21:23

hilabete honetan

Garapen bidean duden herrialdeetan haurrak txertatzeko laguntza n Garapen bidea etako dauden herrialde tarako umeen txertake laguntza zuk Eman zentimo bat aintzean txartelarekin ord

Ayuda a la vacunación s infantil en paíse en desarrollo Donando unos ar céntimos al pag con tarjeta

du bakoitzak axola EROSKIn, zentimo céntimo cuenta rios/ En EROSKI, cada es/centimos-solida o/Más Informazio gehiag

información: eroski.

EROSKIn uste dugu elkartasunak gainditu egin behar dituela mugak, eta horregatik, gugandik urruti dauden beharrizanei erantzuteko ere egiten ditugu kanpainak. Hasi berri den urte honetan, COVID-19aren aurkako txertoa da kezkarik handienetakoa, eta EROSKIn laguntza eman nahi diogu beste txerto batzuk eskuratzeko Kanpainari buruzko informazio gehiago modurik ez duen jendeari ere. Horregatik, 2021eko lehen hiruhilekoan, Elkartasun Zentimoak programaren bidez, laguntza emango diegu ACNUR erakundeari, Mugarik Gabeko Medikuei eta Unicef-i, haurrak txertatzeko baliabideak izan ditzaten.

Isidro Elezgarai, Unicef-ek Euskal Herrian duen batzordeko presidentea

“EROSKI eta gisako enpresen laguntzari esker egin dezakegu gure lana”

G

ure lana egin dezakegu administrazio publikoek ematen duten laguntzari esker, Unicef-eko bazkideen ekarpenari esker eta baita enpresek jartzen dituzten baliabideei esker ere. EROSKI 2002. urteaz geroztik ari da gurekin lankidetzan mundu guztiko milioika haur salbatu eta babesteko, eta milioi bat euro baino gehiago ematen ditu Unicef-en alde. Lankidetza hori Elkartasun Zentimoak programaren bidez egingo da hurrengo hilabeteetan. Unicef-ek osasun funts globalera bideratuko

Unicef U i f lanean l arii da d gobernuekin b ki eta t elkarteekin immunizazio programak eginez ehunka herrialdetan.

Hori lortzeko, txertatze kanpaina espezifikoak antolatzen dituzte lekurik baztertuenetara ailegatzeko, larrialdi egoerei erantzuteko edo gaixotasune gaixotasunen agerraldi batzuei aurre egiteko, adibidez kolera edo elgorri agerraldie agerraldiei.

du biltzen duen dirua, garapen bidean dauden herrialdeetako haurrei txertoak jartzeko hain zuzen.

Gaur egun, COVID-19aren aurkako txertoari begira dago mundu guztia, normaltasunera itzuli nahian, baina ez dezakegu ahaztu badirela beste gaixotasun batzuk ere, eta badirela horiei aurrea hartzeko txertoak, baina ez direla iristen halakoak behar dituzten haur guztiengana.

Munduko txerto hornitzailerik handiena da eta GAVIko kide 2000. urteaz geroztik (Txertoetarako Aliantza Globala da).

Haren lanak 822 milioi haurrengan baino gehiagorengan sortu du immunitatea eta 14 milioi heriotza baino gehiago eragotzi ditu haurren artean; horrekin, txertoen estalduran herrialde txiroek zuten arrakala txikitzea lortu du.

50

50-51 solidaridad_EUS.indd 22

17/12/20 21:23

Patricia Garcia Peinado, Mugarik Gabeko Medikuen Lankidetza Estrategikoak

“COVID-19aren garaietan, ez ditzakegu albo batera utzi gainerako gaixotasunak”

T

xertoak oso tresna eraginkorrak eta merkeak dira haurren hilkortasuna geldiarazteko zenbait herrialdetan, adibidez Erdialdeko Afrikako Errepublikan, Nigerian eta Hegoaldeko Sudanen. Horregatik, zuen laguntza behar dugu.

Badakigu badagoela modua txertoa jartzeko COVID-19aren testuinguru honetan. Mugarik Gabeko Medikuetan egokitu egin dugu gure estrategia, segurua izan dadin gure paziente eta langile guztientzat. Txertoa behar duen azken haurrarenganaino heldu nahi dugu, zeren hura babesteak esan nahi baitu bizia salbatuko diogula. Haur bakoitzak arrazoi bat ematen digu ahalegin hau egiteko.

EROSKIren eta haren bezero guztien laguntza izatea une bereziki zail honetan garrantzitsua da oso. 18 urte baino gehiago daramatzagu lankidetzan, eta EROSKIren elkartasuna ondoan izan dugu hainbat kanpainatan: Besteren mina arintzeko pastillak 2012an; Haiyan tifoiak Filipinetan

eragindako larrialdia 2013an; eta MSF-ren Larrialdi Funtsari emandako laguntza ekarpen zuzenen bidez. Planetako txoko guztietara iritsi gara elkarrekin, eta arreta eskaini diegu gehien behar zutenei.

Mugarik Gabeko Medikuek zuzenean esku hartzen dute baldintza mediko eta humanitarioak hondatu zaizkien lekuetan eta krisien eraginez iraupena eta osasuna mehatxupean dituzten herrialdeetan, arreta berezia jartzen dietelarik laguntza jasotzen ez dutenei: gatazka armatuen, bortizkeriaren eta desplazamenduen biktimak, gaixotasun endemiko eta epidemikoak jasaten dituztenak, gizarte bortizkeriaren biktimak, osasun arretatik kanporatuta daudenak eta hondamendi naturalek kaltetuak.

Gaur egun, 70 herrialdetan baino gehiagotan ari gara lanean.

Jose Maria Gil-Robles Casanueva, ACNURen Espainiako batzordeko presidentea

“Oso pozik gaude, beste urte batez, EROSKIrekin lankidetzan arituko garelako”

G

ure erakundearentzat funtsezkoa da EROSKI eta gisako enpresen laguntza izatea: jakitun direnak milioika pertsonak egoera gogorrak bizi dituztela gure planetan, konpromisoa dutenak irtenbideak bilatzeko eta elkartasunez jokatzen dutenak, munduan ihesean eta desplazatuta dauden milaka pertsonari laguntzeko proiektuak sustatuz.

EROSKIren eta ACNUR-en arteko lankidetzak bost urte beteko ditu, eta estrategikoa da, iraun egiten duelako, jasangarria delako eta konpromisoa adierazten duelako; gainera, Nazio Batuen agentzia da ACNUR, eta mundu osoko iheslariak babesten eta laguntzen ditu. Hiru eremu handitan egiten ditu esku-hartzeak: laguntza emanez larrialdi humanitarioetan, iheslari eta desplazatuen iraupena bermatuz, eta baliabideak eskainiz etorkizuna berreraiki dezaten.

eragin argi eta neurgarria du zaurgarrienen bizitzetan. Zenbait ekintzaren bidez lortu diren 225.000 €-ei esker –Elkartasun izarra eta Elkartasun poltsa jarri zituen abian EROSKIk, eta bezeroek erantzun–, aterpea eta babesa eman diegu Siriako gerratik ihesi inguruko herrialdeetara heldu ziren 76.000 iheslariri, eta berotzeko kit eta arropak ere bai.

Aurten, Elkartasun Zentimoak kanpainari esker, txertoak jarriko dizkiegu Sudandik Txad-era ihes egin duten 19.000 haurri (bost urtetik beherakoak dira). Nagusiki, elgorriaren, polioaren eta koleraren aurkako txertoak jarriko ditugu.

51

50-51 solidaridad_EUS.indd 32

17/12/20 21:23

bidaiak

2021: Urte Xacobeoa Urte hau oso berezia izango da Donejakue Bidean. Jakin beharreko guztia kontatuko dizugu bidaia behar bezala antola dezazun.

2

021.a Urte Xacobeoa edo Urte Santua da, uztailaren 25a igandearekin izango delako (Santiago apostoluaren jaieguna da). Gertakari hori 14 alditan gertatzen da mende bakoitzean, eta azkena 2010ean izan zen. Horregatik, aurten Donejakue Bidea egitea sekula baino bereziagoa izango da.

Santiagorako erromesaldiak ez du etenik izan IX. mendeaz geroztik, eta hortxe iraun du gerren, krisien eta pandemien gainetik.

Ibilbiderik ezagunena Frantziar Bidea esaten zaiona da: Euskal Herrian hasten da, Donibane Garazin hain zuzen, baina badira beste bide batzuk ere.

BIDE SARE HANDIA

Frantziarraz gain, Iberiar penintsulan beste hainbat bide dago: Antzinako Bidea, Iparraldeko Bidea, Portugaldar Bidea, Sanabriar Bidea, Mozarabiar Bidea, Zilarraren Bidea, Baztango Bidea, Ingeles Bidea, eta abar. Helburua berdina da guztietan: Santiagora heltzea.

Consumer EROSKIk Donejakue Bidearen gida bat argitaratu zuen duela 25 urte.

Milioika erromesek erabili izan dute mundu osoan, eta bazter guztietara zabaldu du EROSKIren izena. Informazio asko ematen du: erromesentzako zerbitzu guztiak, borondatezko ostatuak, aterpetxeak, Bidearen Lagunen Elkarteak, eta abar.

ESPERIENTZIA AHAZTEZINA

Bidea jasangarria da, onura fisiko eta psikikoak dakartza, hobetu egiten du osasuna ikuspegi guztietatik eta balio aipagarriak sustatzen ditu, adibidez elkartasuna eta adiskidetasuna. Erlijioaren ikuspegitik, tradizioak esaten du Urte Santuan Santiagora joan eta Katedraleko Ate Santutik pasatzen direnei barkatu egingo zaizkiela bekatu guztiak. Barkamen osoa lortzea esaten zaio horri, eta Calixto II.a aita santuak hasi zuen ohitura hori.

Hor aurkituko duzu jakin beharreko guztia, bai Bidea lehenengoz egin nahi baduzu eta bai bide berri bati ekin nahi badiozu. https://caminodesantiago.consumer.es/

KONPOSTELA ETA EGIAZTAGIRIA

Santiagorako erromesaldia aitortzen duen ziurtagiria da Konpostela esaten zaiona, eta gutxienez 100 km egin behar dira jarraian oinez. Hori dela eta, askok Sarria herrian hasten dute bidea, Lugon (Frantziar Bidearen azken kilometroak) edo Tui-n (Pontevedra).

Egiaztagiria, berriz, bideko geldialdietan zigiluz betetzen joaten da, eta horiek adierazten dute erromesa nondik eta noiz pasatu den.

52

52-53 Viajes_EUS.indd 50

17/12/20 21:21

PASA EZAZU QR KODE HAU ESKANERREAN ETA PLANIFIKATU ZURE BIDEA Aztertu itzazu zure ibilbideak

Biderik errazena: zerbitzu guztiak

COVID-19AREN GARAIAN BIDAIATZEA

Bidea egin ez egin zalantzan bazaudete oraingo egoera honetan, komeni da oroitaraztea aterpetxeek, maleta garraiolariek eta hotelek neurri asko hartu dutela Bide seguru bat bermatzeko: musukoak erabiltzen dituzte, gel hidroalkoholduna banatzen dute, segurtasun tartean zaintzen dituzte, QR bidezko karta digitalak darabiltzate, auto check-in delakoa ezarri dute ostatu batzuetan...

Santiagoko Katedrala, gainera, aplikazio bat lantzen ari da egiaztagiri digital batek bezala funtziona dezan, non erromesak zigiluak eskuratu ahalko dituen bideko geldialdietan QR kodeen bidez, zeinak agerian jarrita egongo diren, kontaktu gutxiago izan dezagun. Aplikazio horrek ez du ordezkatzen betiko egiaztagiria, eta nahi dutenek lehen bezala jarraitu ahalko dute zigiluak eskuz jartzen.

Bidea zure erara: ostatu hartzeko leku guztiak

53

52-53 Viajes_EUS.indd 51

17/12/20 21:22

EROSKI 63 DANONE.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

17/12/20

14:22

EROSKI HOBEA sc.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

17/12/20

15:03

‘on-line’ erosketa

Hemen da PSD2 araudia ‘on-line’ erosketak egiteko Zer da PSD2?

Payment Services Directive delakoa (PSD2)* Europako Zuzentarau bat da eta arautu egiten ditu Europan egiten diren ordainketa zerbitzuak. Hor esaten denez, 2021eko urtarrilaren 1ean aldaketa bat ezarri behar da gure on-line supermerkatuetan egiten dituzun erosketen kobrantza baimentzeko prozesuan.

Zein da aldaketaren arrazoia?

Egindako eskaria

Nola izango da 2021eko urtarrilaren 1etik aurrera?

Egun horretatik aurrera, araudiak ez du utziko erosketa egitean onartu-baimendu den prezioa gainditzen duen kobrantzarik egiten; hortaz, azken prezioa hasierakoa baino handiagoa izango balitz lehen azaldu ditugun arrazoiengatik (handizkako produktu freskoetan gorabeherak izan direlako eta produktuak aldatu egin direlako), ezingo da ez kobratu eta ez zerbitzatu.

Horregatik, aurrerantzean, eskaria egiten duzunean, baimena eman dezazula eskatuko dizugu %5eko gehigarri bat onartzeko ‘orgatxo guztiaren’ prezioaren gain, aldaketa txiki horiek gertatuko balira ere erosketen kobrantza egiteko garaian. Horrela, azken prezioa bat etorriko da zerbitzatu den kantitatearekin, nahiz eta agian ez izan hasieran onartu dena zehatz-mehatz.

Sagarra pisuan (2 kg): 4 € Marrubi zapore jogurta, aleak: 1 € %5eko gehigarria: 0,25 €

GUZTIRA: 5 €

GUZTIRA BAIMENTZEKOA: 5,25 €

Kobratu beharreko eskaria Sagarra pisuan (2,1 kg): 4,20 € Marrubi zapore jogurta, aleak: 1 € GUZTIRA: 5,20 €

Moztuta edo handizka erosten dituzun produktu freskoetan, eskatu den kopurua aldatu egin daiteke zertxobait eskaria prestatzean. Adibidez, 100 gramo hestebete eskatu eta gerta daiteke moztean 105 gramo ateratzea. Era berean, sagar kilo bat beharrean, gerta daiteke 950 gramo edo 1,1 kilo ateratzea, frutaren arabera. Horren eraginez, freskoen prezioa aldatu egin daiteke azken pisuaren arabera. Hori dela eta, hasieran egin den erosketan ageri den kopurua agian ez da bat etorriko zerbitzatu eta kobratu denarekin.

Antzeko zerbait gerta daiteke produktua ordezkatu eta berri horrek beste prezio bat duenean ere.

Eta gehiago ordaindu behar al dut?

Ez. Egiaz zerbitzatu dena kobratuko dugu; lehen bezala. Ez zara ari dirua aurreratzen edo metatzen. Baimen bat baino ez da, zuk eskatu diguzuna zerbitzatzeko modua izan dezagun, nahiz eta kopurua (eta, beraz, prezioa) zertxobait aldatu. Lehen bezala, ezertxo ez da kobratuko zuk erosketak hartu arte, eta eman dizugun kopuruarekin bat etorriko da kobrantza.

INFORMAZIO GEHIAGO:

94 405 05 14 telefonoan, non zalantza guztiak argituko dizkizugun.

*19/2018, Errege Dekretua, azaroaren 23koa, zeinak (EU) 2015/2366 Zuzentaraua bideratzen duen, PSD2 ordainketa zerbitzuei buruzkoa.

58

58 noticias_EUS.indd 58

18/12/20 15:02

EROSKI 63 TDS OFFSET.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

18/12/20

11:40

EROSKI 63 MULTIMARCAS OFFSET.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

18/12/20

11:43