EROSKI_ENERO_2023_CATALAN

en aquest número

Cuidar-te al millor preu

Itxaso Cuesta Responsable d’EROSKI club

Any nou i objectius nous. 2023 pot ser un any ple de possibilitats en el qual tindrem una gran oportunitat per aprendre a menjar bé i fer-ho, a més, estalviant i sense renunciar a la qualitat. Per això, des d’EROSKI continuarem treballant mes a mes per oferir-te el millor al millor preu.

EDITOR

EROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

REALITZACIÓ EDICIÓ

Com fins ara, amb aquesta revista volem que cuidar-te i cuidar els teus et resulti molt fàcil. Per això, cada mes t’apropem totes les novetats, ofertes, promocions i idees per seguir una vida sana i contribuir, amb petits gestos, a tenir cura del medi ambient i del nostre entorn més pròxim. Aquest gener, per exemple, et presentem el nostre pollastre certificat en benestar animal i els nous productes EROSKI veggies, una opció de qualitat al millor preu per als que aposteu per una alimentació vegana o vegetariana.

A més, en aquest número de la revista trobaràs receptes per preparar el millor menú per a tu i per als teus, mirant també la butxaca. I t’animem a seguir els nostres consells nutricionals i recomanacions saludables per arrencar aquest 2023 cuidant-te, tenint cura dels teus i, per descomptat, preservant l’economia familiar.

Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104

Difusió: Controlada per OJD

Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38

Dipòsit Legal: BI-222-2015

Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.

alpro parla per a

HO CANVIA TOT

COMENÇA EL DIA AMB UN PETIT CANVI QUE

Alpro ho té clar: pots gaudir d’una alimentació vegetal, cuidant la teva salut i la del planeta, sense haver de renunciar al sabor. 100% vegetal i boníssim. Així, amb totes les lletres.

Per als amants del cafè, Alpro Barista, fet per i per a baristes, combina perfectament amb el cafè, ja que no emmascara el seu sabor i aconsegueix una escuma suau i brillant, així com una textura cremosa perfecta.

Sabies que només canviant diàriament un cafè amb llet per cafè amb Alpro s’aconsegueix estalviar 250 litres d’aigua anuals? El que equival, aproximadament, a les dutxes d’una persona en dos anys.

EN AQUESTA ÈPOCA EL COS ET DEMANA UN

CANVI.

I EL PLANETA, ENCARA MÉS.

És bo per a tu, perquè els seus productes contenen sobretot NUTRIENTS ESSENCIALS. CALCI, per al manteniment dels ossos i VITAMINES per al sistema immunitari. A més, té una àmplia gamma d’alternatives sense sucre. Perquè un gust així no necessita sucre!

I la seva nova aposta “This is not milk” que, tal com indica el seu nom, gràcies al seu gust, caràcter cremós i textura, no creuràs que “Això no és ll t”.

Perquè, en ser 100% vegetals, redueixen les emissions de CO2 i el consum d’aigua.

novetats

Volem que els nostres productes facilitin el teu dia a dia i que, a més, t’ajudin a estalviar. Et presentem algunes novetats de les marques EROSKI perquè gaudeixis en família i dediquis el teu temps al més important: tu i els teus.

De les ries gallegues a la teva taula

Per picar, acompanyar alguna recepta o per donar un toc de peix als teus menús, els musclos en salsa de tomàquet EROSKI són un encert segur. Amb denominació d’origen protegida (DOP) de Galícia, aquests musclos tenen un Nutri-Score B i presenten un alt contingut en proteïnes. A més, com són baixos en

calories, representen un aliment molt interessant tant per a adults com per a nens. Aquesta novetat, que se suma a altres opcions de musclos en salsa que trobaràs a les nostres botigues, és un plat a punt per consumir-lo i ràpid de preparar, ja que el pots escalfar al microones en la mateixa safata.

MUSCLOS EN SALSA DE TOMÀQUET

OLIVES ECOLÒGIQUES

Olives, cogombrets i banderilles són una opció ideal per picar entre hores o com a acompanyament d’amanides. A les nostres botigues, t’oferim un ampli assortiment d’envinagrats, olives amb pinyol o sense, amb gust d’anxova, etc. I ara llancem dues noves varietats d’olives ecològiques negres i verdes amb pinyol EROSKI BIO.

Es cultiven als camps de la vall del Jerte, de manera respectuosa amb la naturalesa i complint els estàndards de l’agricultura ecològica, tal com certifica el seu envàs.

NOU SUC DE FRUITA VERMELLA

Una combinació original per gaudir a casa del millor suc. La nostra nova varietat de fruita vermella s’elabora amb raïm, gerds i cireres. Té un envàs més respectuós amb el medi ambient, ja que l’ampolla es fabrica amb plàstic 100% reciclat i és 100%

COULANT DE XOCOLATA

Un capritx dolç

Arriba a les nostres botigues el nou coulant de xocolata EROSKI. Ideal per a tots aquells que volen donar-se un capritx de tant en tant. Recollim de la tradició culinària francesa aquesta recepta de coulant, també conegut com a ‘volcà de xocolata’. Es tracta d’un deliciós bescuit de xocolata per fora, amb xocolata cremosa de sabor intens

a l’interior, que es desfà en escalfar-lo.

Per menjar-lo al punt, cal escalfar-lo just en el moment de servir. Pots presentar el coulant al plat dels comensals juntament amb una bola del teu gelat preferit i empolsat amb canyella o cacau en pols. També pots afegir-hi una mica de iogurt o nata muntada, o empolsar-lo amb coco ratllat, sucre de llustre o fruita seca torrada i picada.

Nova massa de pizza sense gluten

AEROSKI ens preocupem per la teva salut i tenim el compromís d’oferir-te una gran varietat d’opcions a l’hora de fer la compra, per donar resposta a les teves necessitats. Per això, per a les persones amb celiaquia, disposem dels nostres productes EROSKI garantits sense gluten, als quals ara afegim una nova massa de pizza tradicional elaborada amb farina de blat de moro.

Per gaudir-ne a qualsevol hora

Emés coneguts dels Països Baixos. Ara arriba a les nostres botigues en talls, a punt per incloure’l en tots els teus sandvitxos, entrepans, verdures gratinades, etc. És reduït en greix, però manté tot el sabor, l’aroma i la textura cremosa. A més, es presenta en un envàs més sostenible, fet amb un 78% de material reciclat.

LLEVAT DE PA I SUCRE AVAINILLAT

Fàcil i ràpid

Si t’agrada preparar receptes de rebosteria o fer pa a casa, els dos nous productes que arriben a les nostres botigues es convertiran en grans aliats. Sorprèn la teva

família afegint sucre avainillat per donar un toc diferent als teus pans de pessic i a les postres. O utilitza el nou llevat de fleca EROSKI per preparar deliciosos pans casolans de manera fàcil i ràpida.

PIPES GEGANTS

GAUDEIX DE PETITS GRANS MOMENTS

Per picar a qualsevol hora del dia, mentre veus la tele o fas tertúlia amb els amics, tria a les nostres botigues les noves pipes gegants EROSKI, renovades per dins i per fora. Un snack al qual no podràs resistir-te.

NOU

PAPER HIGIÈNIC I DE CUINA

Ampliem l’assortiment de paper higiènic i de cuina amb una gamma de cel·lulosa de triple capa, que ofereix garantia de qualitat i eficàcia. Aquests nous productes es fabriquen amb paper amb certificat FSC, que prové 100% de boscos gestionats de manera responsable que fan servir la fusta de forma controlada.

A més, disposen de l’etiqueta Ecolabel, que garanteix que en l’elaboració es limita l’ús de substàncies perilloses i implica un impacte menor en la contaminació de l’aire i de l’aigua.

aquest mes

Coneix la criança del pollastre

I després, tria

Pollastre rústic, camperol, ecològic, alimentat amb cereals...

Els diversos tipus de criança donen lloc a diferències en el gust, la textura, el color i el preu del pollastre que comprem. Per això, amb tants noms i varietats, no sempre és fàcil triar.

TRANSPARÈNCIA I COMPROMÍS

AEROSKI volem que la teva compra sigui més fàcil i, per això, t’oferim transparència en els nostres productes. Hem creat un nou etiquetatge per a la nostra carn de pollastre, que el diferencia segons la seva criança. Perquè et sigui més fàcil triar.

El 100% de la carn de pollastre que oferim a EROSKI disposa de certificat de benestar animal. El segell WelfairTM garanteix una producció ètica i promou el benestar animal, tot avaluant aspectes com l’alimentació, l’allotjament, la salut i el comportament de l’animal. A més, el passat mes d’abril a EROSKI ens vàrem sumar al Compromís Europeu del Pollastre. Es tracta d’un

acord voluntari, promogut per diferents organitzacions procedents de diversos països, que impulsa una criança més ètica per als pollastres d’engreix, amb mesures per sobre de les exigències mínimes que estableix la llei actual. El pollastre EROSKI Natur ja compleix les premisses que estableix l’acord per al 2026 pel que fa a la tria de l’espècie que es criarà i a l’espai dedicat per ferho, la qualitat de l’aire, la disponibilitat de llum natural i l’alimentació 100% vegetal.

Diferències entre els tipus de criança

Granja millorada

El pollastre de granja millorada es cria a l’interior, però amb llum i ventilació natural, durant un mínim de 56 dies i disposa de més espai. És el que es coneix oficialment com a pollastre extensiu a l’interior.

Granja estàndard

És el pollastre més comú i el que trobaràs habitualment als supermercats. Es cria a l’interior i, en el cas del pollastre EROSKI, s’alimenta amb soja i cereals, que inclouen blat en gra.

Camperol tradicional

Camperol

El pollastre camperol es cria en granja durant un mínim de 56 dies i té accés a l’exterior com a mínim durant la meitat d’aquest temps. A més, les granges disposen d’un nombre inferior de pollastres per metre quadrat.

El pollastre camperol EROSKI Natur és de creixement lent i

En el cas del pollastre EROSKI Natur, el creixement és lent i l’alimentació és 100% vegetal, complementada amb vitamines i minerals. A més, compleix els requisits de l’European Chicken Commitment. Entre aquests requisits, les granges disposen de barres de descans i bales de palla. A més, hi ha elements perquè els pollastres puguin picar i fer-se banys de sorra, que permeten a l’animal tenir un comportament natural.

l’alimentació és 100% vegetal, basada en un 70% de cereals (50% de blat de moro), soja i, a més, es complementa amb vitamines i minerals. D’altra banda, el pollastre camperol també compleix els requisits de l’European Chicken Commitment.

Ecològic

Els pollastres tenen més accés a l’exterior (42 dies)

El pollastre ecològic s’alimenta exclusivament de pinso elaborat amb ingredients ecològics, que provenen com a mínim en un 30% de la mateixa granja o d’altres de la mateixa regió. Aquest pinso no conté organismes modificats genèticament (OGM). Els pollastres tenen accés continuat a l’exterior des de l’edat més baixa possible i durant almenys un terç de la seva vida. A més, es busca la diversitat de races, triant entre pollastres de creixement lent i autòctons. Es crien un mínim de 81 dies.

CAMPERO TRADICIONAL

Pollastre a la cassola

• 4 cullerades d’oli d’oliva

• 1 pollastre sencer net (1,6 quilos)

EROSKI Natur

• 2 cullerades de farina

• 200 ml de vi blanc

• 400 ml de brou de pollastre

• 300 g de pastanagues EROSKI Natur

• 2 grans d’all EROSKI Natur

• 2 cebes vermelles

• 10 cebetes franceses

• Herbes aromàtiques (farigola, romaní, llorer)

• 2 cullerades de julivert, sal i pebre

PREPARACIÓ. Preescalfa el forn a 170 ºC i salpebra el pollastre.

Pela les pastanagues, les cebes tendres i les cebetes franceses y i talla-les.Aixafa els grans d’all sense pelar-los.

Posa l’oli en una cassola a foc mitjà i daura-hi el pollastre per tots els costats fins que agafi un to daurat bonic. Treu-lo i reserva’l.

Empolsa la cassola amb farina i cuina-la, tot remenant-la constantment durant uns dos minuts.

Incorpora-hi el vi, el brou i el ramet d’herbes. Fes que arrenqui el bull.

Torna a posar el pollastre a la cassola, tapa-la i enforna-ho durant una hora.

Incorpora les verdures a la cassola i ruixa-ho tot amb el suc de la cocció.Tapa de nou la cassola i posa-la al forn uns 45 minuts.

Treu la cassola del forn, deixa-la reposar uns deu minuts i, finalment, empolsa el pollastre amb el julivert picat.

COMENTARI DIETÈTIC

Aquesta recepta pot servir com a plat únic, tot i que si volem que sigui més equilibrat segons les recomanacions del Plat per Menjar Saludable de Harvard, hauríem d’augmentar la proporció d’hortalisses i reduir la de pollastre. Per completar el menú, cal acompanyar-lo amb fruita per postres.

Tagín de pollastre, llimona i olives

• 1 pollastre petit (1,2-1,4 kg)

• 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra

• 3 cebes vermelles

• 2 llimones (una per fer suc)

• 30 olives negres

• 15 olives verdes

• 250 ml de brou de pollastre

• 3 grans d’all

• 1 culleradeta de pebre vermell dolç

• 1/2 culleradeta de gingebre ratllat

• 1/2 culleradeta de comí molt

• 1/4 de culleradeta de safrà molt

• Sal i pebre

PREPARACIÓ. A un morter, barregem els alls, la sal, el pebre, el gingebre, el pebre vermell, el comí i el safrà. Ho aixafem fins a obtenir una pasta i la posem per sobre del pollastre trossejat, de manera que quedi ben repartida. Ho tapem i ho posem a la nevera unes 3-4 hores.

Posem el tagín o la cassola al foc amb una cullerada d’oli. Quan estigui calent, hi afegim el pollastre trossejat i el marquem fins que quedi daurat.

Hi incorporem la ceba tallada a làmines, abaixem el foc i ho deixem coure uns 10 minuts.

Hi posem les olives i les rodanxes de llimona.

Barregem el brou amb el suc d’una llimona i aboquem aquesta barreja sobre la preparació.

Tapem la cassola i ho fem coure a foc mitjà durant 30 minuts, fins que el pollastre sigui cuit.

Trucs: podem fer aquesta recepta en un tagín o en una cassola de ferro o de fang, coberta amb una tapa.

Hem d’anar amb compte amb la quantitat de sal que posarem a la pasta inicial, ja que les olives també aporten sal.

Convé rentar molt bé les llimones, ja que les emprarem amb la pell.

COMENTARI DIETÈTIC

Pels ingredients que conté, s’obté un segon plat saludable.Tot i que té una quantitat moderada de greix, aquest és en gran part insaturat i cardiosaludable, procedent de les olives i de l’oli d’oliva verge. L’ingredient principal és la carn blanca, que aporta al plat proteïnes d’alta qualitat i una mica de greix.

ELABORACIÓ. Tallem per la meitat les endívies. En una paella, greixada i calenta, marquem les endívies 1-2 minuts per cada costat, fins que estiguin daurades.

Les reservem en un plat i hi afegim una mica de sal en escates.

Per fer la vinagreta, posen en un bol l’OOVE, el vinagre de Mòdena i la sal.

Ho barregem amb unes barnilles o amb una forquilla fins a aconseguir una emulsió.

En una paella, torrem els pinyons durant 1-2 minuts, sense que es cremin. Els deixem refredar.

Posem les endívies en un plat i hi afegim la vinagreta. Per donar un punt cruixent a la recepta, hi afegim els pinyons per sobre.

UNA RACIÓ CONTÉ: de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult

KCAL SAL SUCRES GREIXOS SATURATS GREIX

Sopa minestrone

ELABORACIÓ. La nit abans, posem les mongetes a remull.

Pelem la ceba, els alls, la pastanaga, el carbassó, les patates i l’api. Ho tallem tot a daus d’1x1cm.

En una cassola amb oli d’oliva posem: primer la ceba i els alls; tot seguit la pastanaga, la patata i l’api; finalment, el carbassó. Ho ofeguem.

Retirem la pell dels tomàquets (amb un ganivet o escaldant-los

en aigua) i els tallem a quarts. Els incorporem a les verdures.

Ho cobrim amb aigua i hi afegim les mongetes remullades i la cansalada viada quan arrenqui el bull.

Passats 10 minuts, hi afegim la pasta i la cuinem 20 minuts més. Quan quedin 5 minuts, hi incorporem els pèsols.

Servim la sopa en un plat fondo. Si volem, hi podem afegir formatge parmesà ratllat.

Peres saltades amb crema de iogurt

ELABORACIÓ. Rentem les peres i les tallem a quarts. Retirem la part inferior. En una paella, desfem la mantega a foc lent.

Apugem el foc i hi afegim les peres. Les saltem durant 2-3 minuts fins que es daurin lleugerament. Les reservem en un plat.

Muntem la nata i hi incorporem el iogurt grec a poc a poc, fins a aconseguir una barreja homogènia i airejada. La posem en una mànega pastissera i la reservem a la nevera fins que la fem servir.

Posem les peres en un plat i les decorem amb la crema de iogurt.

Torrada de ricotta i cítrics

• 4 llesques de pa integral de massa mare amb llavors

• 60 g de formatge ricotta

• 1 taronja

• 1 aranja

• 1 mandarina

• 1 culleradeta d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• 60 g de mel

• ½ llimona

• Fulles de farigola llimonera

• 30 g de musli de flocs de civada i fruita seca

• Farigola llimonera per decorar

ELABORACIÓ. Preescalfem el grill del forn.

Tallem l’aranja i la taronja en grills i la mandarina, en rodanxes.

Posem un paper de forn en una safata i hi repartim les fruites, formant una sola capa. Hi afegim l’OOVE i una cullerada de mel. Ho gratinem uns 4-5 minuts fins que estiguin lleugerament caramel·litzades.

Ratllem la pell de la mitja llimona i espremem el suc. Ho reservem.

Posem la resta de la mel en un cassó amb el suc de la llimona, la ratlladura i les fulles de farigola llimonera. Ho coem 2-3 minuts a foc lent. Ho retirem i ho reservem.

Torrem les llesques de pa.

Batem la ricotta i untem una cullerada sobre cada torrada.

Cobrim les torrades repartint els cítrics rostits. Ho empolsem amb musli per damunt i hi afegim uns fils de mel amb unes fulles de farigola llimonera.

Celebrem allò que creix!

Veggies vegans, veggies vegetarians, veggies flexiterians, gent que és veggie, però encara no ho sap, i gent que no és veggie, però mai se sap... La família veggie creix. I, per aquest motiu, a EROSKI llancem la nostra família de mandonguilles, macarrons a la bolonyesa, falàfel, nuggets, burguers...

‘BURGUER’ VEGETAL ESTIL POLLASTRE I CLÀSSICA

Hamburgueses 100% vegetals amb una base de proteïna de pèsol. Tria entre el sabor clàssic o atreveixte amb l’opció de pollastre amb ceba. Prepara-les amb pa i els teus ingredients preferits o trosseja-les en un wok i afegeix-hi verdures de temporada.

‘BURGUER’ DE QUINOA

I CARBASSA I DE TOFU I ESPINACS

Dues hamburgueses úniques amb tofu i seitan, combinats amb el punt de sabor dels espinacs i la carbassa. A més de ser una opció vegana, s’elaboren amb ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

perfectes per picar acompanyats de salsa de tomàquet casolà, hummus, etc. Als més petits de la casa els encantaran.

TALLS VEGETALS DE VERDURES

La millor alternativa als embotits llescats per preparar sandvitxos i entrepans. També es poden servir en forma de rotlle farcit amb el que tu vulguis. S’elaboren amb pastanaga, pebrot verd i vermell, fècula de patata i proteïna de pèsol.

Des d’hamburgueses fins a mandonguilles i nuggets. Per improvisar un sopar o un dinar en pocs minuts, els plats congelats veggies EROSKI són una gran opció. Només els has d’escalfar i ja podràs gaudir de receptes delicioses amb Nutri-Score A.

TRUITA DE PATATES AMB CEBA

La truita clàssica en versió vegana. Amb patates, ceba i farina de cigrons en comptes d’ou. Ideal per dinar, per picar o per endur-te-la a la feina.

FALÀFEL

Versió vegana d’un dels plats més populars d’Orient Mitjà. S’elabora amb cigrons i espècies, i el pots preparar a la paella o al forn.

LASANYA BOLONYESA

Aquest plat 100% vegetal s’elabora amb un guisat de tomàquet, pastanaga, porro, ceba, oli, espècies i pasta fresca a làmines. A més, es presenta en un envàs més sostenible. Tan sols l’has d’obrir i escalfar-lo directament al microones o al forn.

ESCALOPA VEGETAL

Aquesta recepta feta amb seitan (72%), conegut com la ‘carn vegetal’, s’elabora amb una base de gluten de blat. Arrebossada amb all i julivert, es presenta en dues còmodes porcions.

SALSA BOLONYESA

La tradicional recepta d’origen italià en versió vegana. Elaborada amb oli d’oliva verge extra, tomàquet, pastanaga, api, ceba i soja, en comptes de carn. Tots els ingredients provenen de l’agricultura ecològica certificada. Una salsa plena de sabor. Només l’hauràs d’escalfar uns minuts i ja la tindràs a punt per afegir-la als teus plats de pasta.

TOFU I SEITAN

Anima’t a preparar les teves pròpies receptes veganes amb dos dels productes més utilitzats: el tofu i el seitan. El primer es pot cuinar de manera semblant a la carn (a daus o filets), admet tota mena de preparacions (marinat, rostit...) i combina amb sabors forts, suaus, dolços o salats. El seitan també és molt versàtil i destaca perquè absorbeix molt bé els sabors de qualsevol ingredient.

D’ESPINACS I XAMPINYONS

Tria aquestes dues receptes per endur-te-les a la feina o per improvisar un sopar ràpid. Per gaudir-ne simplement les has d’escalfar vuit minuts al microones.

V-Label és el segell que identifica i garanteix l’origen i el procés dels productes vegans i vegetarians.

MACARRONS A LA BOLONYESA I ‘RISOTTO’

Productes vegans PER A TOTA LA FAMÍLIA

A EROSKI disposem d’un ampli assortiment de productes vegetarians

i vegans al millor preu i d’una gran varietat de marques, perquè tota la família pugui gaudir d’una alimentació veggie sense renunciar a res.

VEGETÁNEA

Begudes vegetals de soja, ametlles i civada

La gamma 100% vegetal de Central Lechera Asturiana no conté additius artificials ni sucres afegits. Elaborades a Espanya. El gust més natural!

Begudes vegetals de soja i de civada L’opció perfecta per cuidar-se sense renunciar al millor gust de la civada i als aminoàcids essencials de la soja. L’única 100% cultiu local i elaborada a Espanya. El més proper té un gust millor!

ALPRO

Beguda vegetal de civada clàssica i ‘light’’ No creuràs que això no és llet: amb el sabor, el caràcter cremós i la textura de sempre, ara 100% vegetal.

GARDEN GOURMET

Sensational Burger

Hamburguesa 100% vegetal, increïblement gustosa i tendra. Elaborada a base de proteïna de soja, rica en proteïnes i font de fibra. Gaudeix d’aquesta recepta

HEURA

Hamburguesa

Primera i única hamburguesa vegetal elaborada amb oli

Bocinets a la brasa L’alternativa sense carn elaborada amb proteïnes vegetals de soja i blat. Perfectes per completar les teves amanides o plats de pasta. T’aporten les proteïnes necessàries.

El clàssic filet empanat, però a base de soja i blat, i amb una combinació ideal d’espècies i herbes aromàtiques. Una recepta tendra i cruixent, rica en proteïnes i font de fibra. Ideal com a plat principal.

Marinats amb delicioses espècies i un gust inigualable que s’adapta a totes les teves preparacions.

Nuggets

Increïblement cruixents. Fàcils de cuinar, també al forn.

Suma Estolvi

Menjar bé almillorpreuéspossible

1Per fer una compra saludable, el primer que hem de fer és revisar tot el que tenim al rebost i organitzar el menú de la setmana.

2El pas següent és fer la llista de la compra. Et servirà per no oblidar cap aliment i comprar només el necessari. La pots fer directament a la nostra app, on també disposes de les ofertes del moment i de promocions pensades per a tu.

Es recomana anar al supermercat amb prou temps per no haver de fer la tria de manera ràpida al moment de comprar i per comprovar bé la informació que s’especifica a les etiquetes. Aquesta lectura ens serà més fàcil gràcies a eines com NutriScore i el Semàfor Nutricional, presents a tots els productes de les marques EROSKI.

Cal omplir el carretó de manera que contingui tot el necessari per elaborar un menú saludable i que, a més, sigui econòmic. A EROSKI t’ho posem fàcil amb els productes assenyalats amb l’etiqueta ‘al millor preu’. Són més de 800 opcions que et permetran fer una compra completa.

Per alimentar-se de manera saludable, cal seguir unes pautes a l’hora de comprar i de cuinar. A EROSKI et volem ajudar a aconseguir-ho amb uns passos molt senzills.

COM HEM D’OMPLIR EL CARRETÓ?

50%

d’aliments vegetals

La nostra compra ha d’incloure aliments rics en fibra, com ara fruites, hortalisses i cereals integrals o de gra sencer.

30%

de proteïnes saludables

El nostre carretó ha de contenir proteïnes de gran qualitat nutricional, imprescindibles per aconseguir els aminoàcids que el cos no genera. Entre aquestes proteïnes hi ha les animals (ous, lactis, peix i carn) o les vegetals (llegums i fruita seca).

ORDRE I CONSERVACIÓ

Després de fer la compra, cal saber com organitzarem els productes. Si ho fem correctament, allargarem la seva vida útil, evitarem que perdin propietats i que el seu aspecte es deteriori. A més, contribuïm a reduir el malbaratament alimentari. D’altra banda, cal agrupar els aliments i posar davant els que consumirem primer, seguint una norma molt fàcil: el primer que entra és el primer que surt.

10%

de greixos saludables

No hem d’oblidar els aliments rics en greixos de bona qualitat, que aporten i emmagatzemen energia i, a més, són una font de vitamines solubles: alvocat, fruita seca, conserves de peix blau o oli d’oliva verge extra.

‘Smoothie’ verd

• 2 kiwis

• 100 g de raïm blanc sense llavors

• 50 g d’espinacs frescos

• ½ poma verda

• El suc d’1 llimona

• 2 glaçons

ELABORACIÓ. Rentem i trossegem tots els ingredients, els posem al got de la batedora americana i els triturem.

Per servir l’smoothie, podem decorar-lo amb fruita fresca.

Cal consumir-lo immediatament i mantenir-lo sempre refrigerat.

COMENTARI DIETÈTIC

Els batuts són una bona opció per consumir fruites i verdures, ja que s’aprofita l’aliment complet, sense malgastar la

fibra. Com admeten multitud de combinacions, ens ajuden a reduir el malbaratament, aprofitant les peces que se’ns hagin quedat molt madures i que, a més, són més dolces. D’altra banda, són una preparació molt fàcil per dur fora de casa.

Propietats nutricionals. Encara que pugui semblar que la quantitat de sucres és elevada, es tracta de sucres naturalment presents en la fruita i, com aquesta es menja sencera, amb tota la fibra, aquest sucre no té els efectes perjudicials que presenten els sucres lliures i afegits.

Truc. Podem endolcir i aconseguir la textura que més ens agradi, afegint-hi un o dos dàtils i una mica d’aigua, llet semidesnatada o qualsevol beguda vegetal.

Papillota de verat sobre llit de patates i verdures

• 4 lloms de verat d’uns 120 g cadascun

• 500 g de patates

• 500 g de bròquil

• 150 g de xampinyons

• 1 porro

• 1 i 1/2 cullerada d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• Sal i pebre negre acabat de moldre

• 3 branquetes de julivert (només les fulles)

• Suc i ratlladura de mitja llimona

ELABORACIÓ. Coem les patates, amb la pell, en abundant aigua fins que estiguin gairebé al punt. Les escorrem i les deixem refredar, les pelem i les tallem en quatre rodanxes d’un dit de gruix.

Netegem el porro i els xampinyons. Tallem el porro a rodanxes gruixudes i els xampinyons, a quarts.

Netegem el bròquil i el separem en flors petites. Preparem quatre fulls de paper per enfornar i, sobre cada un, col·loquem un llit de rodanxes de patates. Les salpebrem i hi afegim un fil d’OOVE.

Posem els lloms de verat sobre el llit de patates, repartim les flors de bròquil per damunt i ho salpebrem. Hi afegim mitja

cullerada d’OOVE i el suc i la ratlladura de mitja llimona.

Tanquem bé els paquets perquè no s’escapi el vapor i els cuinem uns 2-3 minuts a màxima potència en el microones. Podem rostir els quatre paquets alhora en el forn preescalfat a 200 °C, amb escalfor a dalt i a baix, durant uns 2-3 minuts. Mentre es cuinen les papillotes, saltem el porro i els xampinyons en una paella amb mitja culleradeta d’OOVE, sal i pebre.

Barregem mitja culleradeta d’OOVE amb el julivert picat molt fi. Ho reservem.

Servim cada paquet en el seu propi paper, cobert amb les verdures saltades i amb un fil d’oli de julivert.

Pollastre amb pera, pasta i amanida d’espinacs

• 2 quarts posteriors de pollastre • 4 peres conference • 240 g de macarrons EROSKI basic • 500 g de bròquil • 1 ceba • 2 cullerades de iogurt • 300 g d’espinacs • 4 nous • 3 cullerades d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• 1 cullerada de vinagre de sidra • Sal i pebre negre acabat de moldre

ELABORACIÓ. Trossegem els quarts posteriors de pollastre i els salpebrem. Els posem en una safata, els ruixem amb un fil d’OOVE i els introduïm al forn, preescalfat a 195 °C, amb escalfor a dalt i a baix, durant uns 30 minuts, fins que estiguin daurats i cuinats per dins. Els fem la volta dues o tres vegades durant l’enfornat.

Partim les peres en quarts, tot retirant els pinyols. Saltem la meitat en una paella

amb un fil d’OOVE fins que estiguin daurades. Les reservem a l’escalfor.

Coem la pasta en abundant aigua amb sal. L’escorrem.

Rentem el bròquil, el separem en flors petites i el coem al vapor. El reservem.

En una paella, amb una culleradeta d’OOVE, escalfem la ceba picada a la brunesa amb l’altra meitat de les peres tallades en daus petits. Hi afegim la pasta cuita, el bròquil i les dues cullerades de iogurt. Ho barregem bé, ho saltem un parell de minuts a foc mitjà-baix i ho salpebrem.

Preparem la vinagreta barrejant dues cullerades d’OOVE, el vinagre de sidra, sal i pebre.

aquest mes

Guisat VEGÀ

INGREDIENTS

1 gra d’all 1/2 ceba, 1/2 pebrot verd, 1/2 pebrot vermell i 1/2 pebrot groc 20 ml d’oli d’oliva verge extra 40 g de salsa de tomàquet 600 ml de brou de verdures 8 mandonguilles veganes 150 g d’estrelletes de pasta 150 g de mongetes blanques cuites 80 g d’espinacs baby Sal i pebre

PAS 1

Piquem finament les verdures i les ofeguem en una olla amb oli d’oliva. Quan estiguin cuites, hi afegim la salsa de tomàquet i la deixem reduir cinc minuts.

PAS 2

Passat aquest temps, ho cobrim tot amb el brou de verdures i ho salpebrem. Quan arrenqui el bull, hi afegim les estrelletes i les coem el temps indicat a l’envàs.

PAS 3

Mentrestant, marquem les mandonguilles en una paella i, quan a la pasta li quedin tres minuts, les afegim a l’olla juntament amb les mongetes blanques i els espinacs.

PAS 4

Ho acabem de coure i ho servim, posant dues mandonguilles per ració.

8

IMPRESCINDIBLES per menys de de bellesa

6EUROS

Gener és el mes dels nous inicis i propòsits. I també una època en la qual toca recuperar els bons hàbits després dels excessos habituals de Nadal: objectius d’estalvi després de comprar regals i capritxos per acompanyar els retrobaments familiars i els menús festius, tornada a la dieta saludable i equilibrada, recuperar la pràctica d’esport, etc. A més, no ens hem d’oblidar de tenir cura de la nostra pell i cabells i protegir-los del fred i la humitat que solen acompanyar a l’hivern.

A EROSKI, volem aportar el nostre granet de sorra perquè aquestes atencions no siguin un maldecap i encaixin sense problema en el teu pressupost. Et presentem una selecció de vuit productes de cura i bellesa essencials que seran els millors aliats per cuidar-te i millorar l’ànim, sense afectar els teus estalvis.

Cuida els teus cabells 1

Els cabells necessiten una cura extra i adaptada a aquesta època de l’any. Aplica’t –almenys dos dies per setmana– una màscara d’acció nutritiva i reparadora per mantenir els teus cabells suaus, brillants i forts.

MASCARETA CAPIL·LAR REPARACIÓ

INTENSIVA belle Fórmula amb ceramides Symrepair® i oli d’argània. En només 60 segons, aporta un efecte reparador intens, que ajuda els cabells a recuperar el nivell d’hidratació, la lluentor i un aspecte sedós. A més, contribueix a combatre les puntes obertes. Es pot esbandir o no, en funció de l’estat dels cabells.

Oblida la pujada de gener i comença l’any estalviant amb la nostra selecció de productes per cuidar-te al millor preu.

bellesa

Neteja facial

Els experts insisteixen que la neteja facial és el primer pas per mantenir una pell sana i bonica. A l’hivern és recomanable utilitzar productes suaus que no ressequin la pell, amb fórmules especialment dissenyades per respectar el mantell hidrolipídic i equilibrar el pH. Un netejador sense sabó i un tònic amb actius hidratants seran els teus aliats.

MOUSSE NETEJADORA

FACIAL belle

Neteja suaument el teu rostre, eliminant de manera delicada el maquillatge i les impureses. La seva textura en escuma i la fórmula sense sabó proporcionen una agradable sensació de benestar en la teva pell sense ressecar-la. Formulada amb betaïna i extractes de gessamí, rosa i ginkgo biloba, que ajuden a hidratar, calmar i suavitzar la pell, deixant-la neta, fresca i sense sensació grassa. Pot aplicar-se amb l’ajut d’un cotó, sense necessitat d’esbandir, o directament amb els dits fent un massatge i esbandint-la a continuació.

3TÒNIC FACIAL belle

La seva fórmula, lliure d’alcohol i amb un 95% d’ingredients d’origen natural, conté àcid hialurònic, extractes de rosa, gessamí, ginkgo

biloba i niacinamida, que contribueixen a hidratar, il·luminar, tonificar, calmar i suavitzar la pell en un sol gest.

Sabies que els tònics facials actuen com un regulador natural del seu, refresquen la pell i li aporten nutrients i vitamines essencials per restablir el seu equilibri després de l’ús del teu netejador facial favorit? Per això, són imprescindibles en la rutina de neteja facial.

Cuida la teva pelll

Una de les funcions més importants de la pell és fer de barrera protectora, però el fred pot provocar una profunda deshidratació i els canvis continus de temperatura i humitat trenquen el seu equilibri. Per això, durant l’hivern hem de tenir-ne una cura especial perquè estigui protegida, saludable i bonica. Et presentem tres imprescindibles belle per aconseguir-ho.

CREMA FACIAL PROFIRM belle Formulada per reduir l’aparició d’arrugues, potenciar la fermesa de la pell i millorar la hidratació, combinant l’acció d’aminoàcids essencials com l’arginina, la serina i la prolina, amb principis actius com l’àcid hialurònic, l’extracte d’acmella o l’extracte d’alga fucus.

L’àcid hialurònic d’alt pes molecular potència la hidratació, l’elasticitat i la fermesa. L’extracte d’acmella aporta una acció refermant i tensora, mentre que l’extracte d’alga fucus combina una acció protectora contra l’envelliment i propietats hidratants.

REPARADOR UNIVERSAL belle

Bàlsam reparador formulat per nodrir i regenerar zones extraseques i clivellades de la pell, i per suavitzar zones rugoses. Combina l’acció emol·lient i protectora de la mantega de karité i l’oli d’ametlles

dolces amb les propietats calmants, antiinflamatòries i suavitzants de l’al·lantoïna, l’extracte de camamilla i el bisabolol. Es pot aplicar sobre cos, rostre i mans. Un remei universal, apte per a pells sensibles.

CONCENTRADA belle Crema d’acció intensiva que aporta una protecció extra per a les pells molt seques. Amb glicerina vegetal al 30% i mantega de karité, per a una acció reparadora en profunditat, que redueix i evita l’aparició de clivelles. També conté extracte d’àloe vera i al·lantoïna, per a alleujar la sequedat i la tibantor de les mans clivellades. La seva fórmula aporta 48 hores d’hidratació alhora que repara, nodreix, alleuja i protegeix. L’envàs és perfecte per dur-lo a la bossa o al necesser.

Color per als llavis

Els labials de color estan experimentant un renaixement després d’anys relegats per l’ús de mascaretes. Aquesta temporada triomfen els tons roses i les textures semimats, que no ressequen i ajuden a dissimular les possibles arrugues.

LABIALS COLOR EXTREME belle

belle&MAKE-UP ha llançat la gamma Color Extreme en vuit tons imprescindibles de llarga durada (en la imatge, els tons 01 Ballerina i 02 Wild rose). La gamma està formada per colors intensos d’acabat semimat i lluminós.

La seva fórmula no conté gluten. Per utilitzar-los, només els has d’aplicar, esperar dos minuts i llest!

Un perfum especial

Els productes multifunció optimitzen el pressupost beauty. Coneixes la gamma de perfums Aromacare de belle? Tres fragàncies que converteixen el gest de perfumar-se en cura, gràcies als seus ingredients cosmètics i naturals. A més, l’essència incorpora la tecnologia patentada Neutrascent®, que ajuda a neutralitzar les males olors, incloent-hi la de tabac.

EAU DE PARFUM Nº1 BOUQUET FLORAL belle

Aquest perfum combina delicades notes florals, com gessamí, rosa i flor del taronger, amb un fons ambrat. Descobreix un nou gest de bellesa aplicantlo també en els teus cabells. Conté olis essencials, com bergamota, pebre i neroli,

així com proteïnes de seda i pantenol, que nodreixen i suavitzen el cabell, i glicerina vegetal, que ajuda a tenir cura de la pell.

Gràcies al seu format de 50 ml, és perfecte per dur-lo al necesser de viatge.

CREMA DE MANS

Els productes cosmètics belle estan testats clínicament i una gran majoria són aptes per a persones veganes, ja que no contenen ingredients d’origen animal

aquest mes

Malalties neurodegeneratives TOTA AJUDA ÉS POCA

A Espanya, al voltant d’un milió de persones pateixen malalties neurodegeneratives. Necessiten atenció i tractaments adequats. Aquest mes pots contribuir perquè la tinguin, fent un petit gest i donant uns cèntims en passar per caixa.

Agraïm als clients d’EROSKI que contribuiran amb les seves donacions a millorar el dia a dia de les persones amb Parkinson en poblacions rurals aïllades, amb una població envellida i un accés més complicat als recursos sociosanitaris, a través del projecte Parkinson Rural. Aquest programa connecta les persones permetent que, mentre fan una activitat quotidiana com comprar, ajudin les persones amb Parkinson a fer també les seves activitats del dia a dia.

Alicia Campos, directora de la Federació Espanyola de Parkinson

Per als afectats amb malalties neurodegeneratives, com el Parkinson, l’esclerosi múltiple, l’esclerosi lateral amiotròfica (ELA) o l’alzheimer, és imprescindible disposar de tractaments i d’una atenció idònia que garanteixi un abordatge correcte de la seva malaltia. És fonamental per a la seva qualitat de vida rebre suport de fisioteràpia, psicologia, teràpia ocupacional, rehabilitació, orientació nutricional, logopèdia, etc. Està demostrat que aquests tractaments endarrereixen l’evolució de la malaltia i l’aparició de complicacions.

Les prestacions de serveis de teràpia són sufragades fonamentalment pels propis afectats i les seves famílies o les associacions de pacients. Amb la teva ajuda, a través del nostre programa solidari, Fagal (Federació Alzheimer Galícia), Fegadem (Federació Gallega d’Esclerosi Múltiple), FEP (Federació Espanyola de Parkinson) Fundació Luzón, i EM Euskadi (Esclerosi Múltiple Euskadi) podran ampliar i reforçar el suport als malalts i les seves famílies.

Gràcies a la solidaritat dels clients d’EROSKI, la nostra Fundació finançarà el projecte Escola de formació per a les cures de l’ELA, un programa gratuït destinat a cuidadors i professionals relacionats amb l’ELA.

María

José Arregui, presidenta de la Fundació Luzón

Els beneficis de la campanya solidària d’EROSKI ens ajuden a continuar oferint els serveis de rehabilitació integral necessaris per millorar la qualitat de vida de les persones amb esclerosi múltiple i les seves famílies. Ajuda’ns a aconseguir-ho! Karmele Garro, directora de la Fundació Esclerosi Múltiple Euskadi

Amb la teva donació desenvolupem un programa nutricional i de vida saludable per a assessorar, fomentar i facilitar una millora en la qualitat de vida de les persones afectades per esclerosi múltiple en relació amb l’alimentació i l’exercici físic. Mª Teresa González Salvadores, presidenta de FEGADEM, Federació Gallega d’Esclerosi Múltiple

Amb les vostres donacions, contribuireu a dur a terme tallers d’estimulació cognitiva i manteniment de l’autonomia en persones amb demència, així com tallers de suport psicològic, formació i orientació a familiars de persones amb demència, que els ajudaran a reduir la seva sobrecàrrega física i emocional.

Isabel Gey, presidenta de la Federació Alzheimer Galícia

AL DESEMBRE

Volem donar-te les gràcies per la teva col·laboració el mes passat amb el nostre programa de solidaritat a favor dels Bancs dels Aliments associats a Fesbal i entitats com Càritas, Creu Roja, Cuina Econòmica de La Corunya o l’Institut Benèfic Social Pare Rubinos.

Més avantatges per

Tothom sap com pot ser de dura la pujada de gener. Per això, des d’EROSKI club et presentem diferents opcions perquè comencis l’any amb il·lusió i puguis gaudir de les rebaixes amb més estalvi. A més, volem ajudar-te amb les despeses de la teva factura de telèfon i carburant.

Estalviar cada mes en moda, oci i electrònica és possible!

Coneixes ‘Més promocions’?

És el nostre espai d’EROSKI club on podràs continuar estalviant en més de 80 marques de moda, oci, electrònica…

Troba’l a:

‘APP’ EROSKI A l’apartat de vals i ofertes

WEB EROSKI eros.ki/mas-promociones

Descobreix totes les possibilitats per estalviar amb ‘Més promocions’

ENTRA A ‘MÉS PROMOCIONS’

És temps de rebaixes i a EROSKI club volem que estalviïs més. Per començar bé l’any, del 7 de gener a l’1 de febrer, sortegem quatre premis d’un any de compres gratis (1) valorats en 2.500 € cadascun.

QUÈ HAS DE FER?

Només has d’entrar a l’espai ‘Més Promocions’ a la web eros.ki/ mas-promociones o a través de l’app EROSKI, i ja està! Participes automàticament en el sorteig. Recorda que, per accedir-hi, cal que iniciïs sessió amb el teu compte, tant a la web com a l’app.

eroski.es/ ahorra-con-mas-promociones/

Si encara no tens l’app EROSKI, baixa-la gratis aquí i ho tindràs tot al teu mòbil:

Els teus vals d’estalvi i ofertes

Els fulletons

Els teus tiquets de la compra

L’escàner de producte

El teu estalvi mensual

La teva targeta digital

La teva llista de la compra i molt més!

Aquest mes sortegem 100 cistelles de 25 € (2)

No perdis l’oportunitat d’endur-te la teva!

Com pots participar?

Molt fàcil! Per cada compra de cinc productes assenyalats amb aquesta etiqueta:

Més avantatges per ser soci

Canvia a Virgin telco

Canvia a Virgin telco i t’ingressarem cada mes a la teva targeta EROSKI club el 4% de l’import de la teva factura de Virgin telco (1) .

123

Accedeix a Promoció telefonia, dins de l’apartat EROSKI club de la web eroski.es: www.eroski.es/eroski-club/promocion-telefonia/

Fes clic a Ho vull.

Finalitza la contractació online o deixa el teu telèfon perquè es posin en contacte amb tu.

(1) T’ingressarem, a la teva targeta EROSKI club, el 4% de la teva factura mensual sense IVA de Virgin telco. Consulta les condicions a: www.eroski.es/eroski-club/ promoción-telefonía. Per donar-te d’alta ara a la promoció, rebràs 5€ a la teva targeta EROSKI club després del primer ingrés mensual del 4% de la promoció. Màxim 5€ per alta.

Apunta’t i comença a estalviar carburant

Encara no t’has assabentat de com pots estalviar en carburant per ser d’EROSKI club? Podràs gaudir de fins a un 4% (2) en pagar el proveïment de carburant amb la targeta de pagament EROSKI club a les estacions de servei Repsol, Campsa i Petronor.

Si consumeixes entre 50 i 100 litres de carburant al mes, obtindràs un 2%.

Si superes els 100 litres de carburant al mes, estalviaràs un 3%.

A més, aconsegueix un 1% extra pagant amb la teva targeta

de pagament EROSKI club. Així, estalviaràs un 4%. Per aconseguir l’estalvi, n’hi ha prou amb vincular la teva targeta EROSKI club amb una targeta Repsol Más i pagar els teus proveïments de carburant amb la targeta de pagament EROSKI club.

444 o

(2) Per aconseguir l’estalvi és necessari vincular la teva targeta EROSKI club amb una targeta Repsol Más i abonar el carburant amb la targeta de pagament EROSKI club. Avantatge exclusiu per a proveïments de carburant en estacions de servei Repsol, Campsa i Petronor. L’ingrés se sumarà a principis del mes següent a la targeta EROSKI club associada. Consulta totes les condicions a: www.eroski.es/promocion-carburante/

48 horas de hidratación profunda con extractos de origen natural

Enriquecida con argán BIO, su fórmula ha sido especialmente desarrollada para nutrir y regenerar intensamente las pieles más secas y mantenerlas profundamente hidratadas durante 48 horas

Enriquecida con leche de avena y una textura aterciopelada, hidratará en profundidad la piel durante 48 horas Desarrollada para minimizar el riesgo de alergias cutáneas.

HIPOALERGÉNICO

Lociones especialmente desarrolladas para cubrir las necesidades de cada tipo de piel.

Su ligera textura de fácil absorción ayuda a mantener la piel luminosa, sedosa, e hidratada durante 48 horas.

Para más info

viatges

GAUDEIX DE LA NEU

Estalvia i gaudeix d’una escapada d’hivern inoblidable

Les regions que concentren els esports i activitats d’hivern a Espanya reben amb els braços oberts les primeres nevades després d’una tardor històricament càlida.

La temporada de neu ja ha arribat. És el moment perfecte per planificar una escapada i gaudir de les principals pistes d’esquí i de multitud d’experiències d’oci hivernal. Un viatge replet de sorpreses, que tu i les persones que més estimes recordareu sempre. Gaudeix d’una escapada d’hivern inoblidable amb les destinacions que et proposem a Viatges EROSKI i acumula euros a la teva targeta EROSKI club!

LES MILLORS DESTINACIONS DE NEU

Descobreix l’atractiu catàleg de Viatges EROSKI amb les millors destinacions i experiències d’hivern. La nostra oferta inclou les principals estacions d’esquí d’Espanya on, a més de gaudir de la neu esquiant a les millors pistes, també podràs posar en pràctica una gran varietat d’activitats que et permetran submergir-te en la natura més blanca.

Un passeig en trineu tirat per gossos d’Alaska.

Baqueira Beret, Vall de Núria o Masella (Pirineu català), Javalambre-Valdelinares (Terol), Cerler, Formigal-Panticosa o Astún-Candanchú (Pirineu aragonès), Grandvalira (Andorra) i Sierra Nevada són algunes de les grans estacions que ja estan disponibles per a tots els amants dels esports de neu.

VIU UNA EXPERIÈNCIA DIFERENT

Si et ve de gust aparcar els esquís, pots accedir a sorprenents experiències i activitats per a tots els gustos, com les que ofereixen Naturland i RocRoi, a Andorra. Inclouen passejos en trineu tirat per gossos d’Alaska i rutes amb raquetes de neu, que et permetran delectar-te amb el blanc entorn i la naturalesa. A més, els amants de l’adrenalina i els aventurers més intrèpids, poden fer rutes en moto de neu o provar el Tobotronc (Andorra), el tobogan alpí més llarg del món.

DESCANS I OCI

Després d’un dia d’acció, Caldea, a Andorra, et permetrà relaxar-te. Aquest espai permet combinar la màxima relació amb moments lúdics. Podràs submergirte en les riques aigües termals mentre veus caure la neu o donar-te un bany entre aranges a mitjanit.

Esquí, surf de neu, esquí de fons i moltes més experiències d’hivern que no et pots perdre, tant si viatges amb la família, en parella, amb amics o en grup. A Viatges EROSKI t’oferim un gran nombre de paquets molt atractius per triar, que inclouen una esplèndida oferta d’allotjaments juntament amb forfets d’un o diversos dies, tota mena d’activitats d’oci, lloguer de materials i molts serveis més.

Rosa Carabel, CEO d’EROSKI, i Alejandro Martínez Berriochoa, director general de la Fundació EROSKI –setena i sisè per la dreta–, juntament amb el lehendakari, Iñigo Urkullu –al centre– i la resta de participants en el lliurament de premis.

PREMI A L’ESFORÇ per afavorir una compra més

Impulsar un consum més responsable i un estil de vida més saludable són dos dels nostres 10 Compromisos per la Salut i la Sostenibilitat, que han estat guardonats a la gala de lliurament dels Premis Euskadi al Turisme, Comerç i Consum bascos.

En concret, hem rebut el Premi al ‘Comerç Euskadi 2022’ per la nostra botiga més sostenible, situada al barri de Lakua-Arriaga a Vitòria, i el Premi a ‘Mitjans de Comunicació’, pel projecte informatiu EROSKI Consumer.

El guardó al ‘Comerç Euskadi 2022’ ha distingit la botiga

sostenible i responsable

sostenible de Lakua-Arriaga, que va ser inaugurada a finals del 2021 i que ha reduït en un 50% el consum d’energia respecte a un establiment estàndard, només amb la utilització de fonts renovables. Construïda seguint els exigents paràmetres establerts per les certificacions LEED Gold, utilitza refrigerants naturals, incorpora els últims avenços en R+D en el mobiliari de fred i disposa d’un sistema d’il·luminació LED intel·ligent i autoregulat.

Aquest supermercat marca una nova fita en l’evolució de les botigues d’EROSKI i l’inici de la nostra transició cap a un nou model energètic.

INFORMAR I FORMAR

D’altra banda, el projecte informatiu EROSKI Consumer ha rebut el Premi ‘Mitjans de Comunicació’ per la seva tasca a favor del consum responsable i la defensa dels drets de les persones consumidores en l’àmbit de la comunitat autònoma basca. Cada mes EROSKI Consumer arriba a més de 4 milions de lectors a través de la seva revista mensual, que ja ha fet 48 anys, i gràcies als canals digitals de referència, com

la seva pàgina web o els perfils a les xarxes socials: @EroskiConsumer i @eroskiconsumer.

El lliurament dels premis es va celebrar al Palau de Congressos de Vitoria-Gasteiz i, entre altres personalitats, hi van assistir el lehendakari Iñigo Urkullu i el conseller de Turisme, Comerç i Consum del Govern basc, Javier Hurtado. Per part d’EROSKI, van recollir els guardons la nostra CEO, Rosa Carabel, i el director general de la Fundació EROSKI, Alejandro Martínez Berriochoa.

Rosa Carabel, CEO d’EROSKI, va recollir el premi.

EROSKI Consumer ha estat guardonada en l’apartat de ‘Mitjans de Comunicació’.