#69 Xullo-Agosto’21
Bonito do norte Un peixe sen igual
Cervexas Descubre a nosa gran variedade
Nutri-Score: por fin comer mellor é tan doado como elixir unha cor Revista para socios con Tarxeta Ouro EROSKI club Unha ao mes por Tarxeta Ouro. Suxeito a dispoñibilidade en tenda.
www.eroski.es
EROSKI 69 ANETO OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/06/21
11:17
sumario
xullo-agosto’2021
www.eroski.es
A dispoñibilidade dos produtos pode variar dun establecemento a outro. Consúltao na túa tenda habitual.
10 Bonito do norte
22 Nutri-Score
48 Viaxes
16 Froitas de carabuña
27 En familia
44 Beleza
04 Neste número.
34 En familia: consultorio infantil.
06 O último nas nosas tendas.
35 Cueiros e pants EROSKI.
10 Bonito do norte.
40 Cervexas.
14 Conservas.
44 Beleza.
16 Froitas de carabuña.
46 Solidariedade.
22 Nutri-Score nos nosos produtos.
48 Viaxes: Costa Cálida.
27 En familia: Nutri-Score.
50 As vantaxes de EROSKI club.
29 En familia: xogos e
55 Vales aforro.
manualidades.
58 Novas.
3
03 Sumario_GAL.indd 3
18/6/21 17:53
editorial
neste número Un verán para coidarse Itxaso Cuesta Responsable de EROSKI club
E
n EROSKI queremos que coidarte durante estes meses de verán non supoña para ti esforzo ningún. Por iso, poñémoscho ben doado, cos mellores produtos frescos de tempada e axudándote a elixir a opción máis saudable. Cada época ten os seus alimentos. Agora, os melóns, as sandías e os pexegos están no seu mellor
EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
momento de sabor e maduración. E ademais hidratan e refrescan! Tamén é a tempada do bonito do norte, que chega en xullo aos mostradores das nosas peixerías e é unha excelente elección para preparar receitas tenras e frescas. Amais de che achegarmos os mellores produtos do verán, querémosche facilitar a compra. Para iso, este ano acabamos de incorporar a etiquetaxe nutricional Nutri-Score no 100% dos nosos produtos de marca EROSKI. Así sempre coñecerás a súa calidade nutricional e daralos comparado con outros produtos similares, para poderes elixir a opción máis saudable. Poderalo facer tamén a carón dos cativos da casa cos sinxelos consellos que che propoñemos na sección En familia. Con esta proposta de produtos e receitas, desde aquí animámoste a gozar e a coidarte en familia este verán.
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Imprenta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38
Difusión: Controlada por OJD
Depósito Legal: BI-222-2015
Publicidade: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Prohibida a reprodución total ou parcial de textos ou de fotografías sen a autorización expresa da empresa editora.
REALIZACIÓN EDICIÓN
4
04_Editorial_GAL.indd 4
18/6/21 17:54
EROSKI 66 BERTAKO OILOAK SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/03/21
13:11
o último En EROSKI ofrecémosche cada día novos produtos onde elixires. Achégate á nosa carnicería, e alí atoparás os mellores embutidos, queixos e patés da marca EROSKI.
Chourizo de Salamanca EROSKI maestro
E
laborado con pemento afumado de La Vera, que lle achega un sabor máis picante e intenso, conta con toda a calidade dos alimentos EROSKI Maestro, producidos seguindo a receita tradicional. O chourizo cura devagar, como se facía antigamente nas casas durante os invernos, co que se acada un sabor intenso e suave. Poderalo pedir ao corte no mostrador, mercar media peza ou levalo nun cómodo formato xa en lascas.
QUEIXOS SEMICURADOS DE NAVARRA EROSKI Dúas coidadas receitas de queixos de leite cru madurados, que destacan pola súa cremosidade e sabor, elaboradas en Navarra con leite de vacas e ovellas de Navarra e do País Vasco e callo animal. Dúas variedades; unha con codia natural e outra afumada con madeira de faias das fragas de Navarra.
UN TOQUE ALEMÁN PARA OS TEUS PRATOS Goza na casa dun dos produtos máis populares da gastronomía alemá en formato xigante. A nosa nova salchicha Bockwurst EROSKI só se elabora con carne de porco e cunha mestura de especias seleccionadas. Ideal para churrascadas e celebracións ao grande.
6
06_Lo ultimo_GAL.indd 6
18/6/21 17:54
fala San Benedetto para
Refréscate con San Benedetto Thè
S
an Benedetto Thè é unha equilibrada mestura de extracto de folla de té, auga mineral e ingredientes que realzan o seu sabor. Déixate seducir por calquera dos seus refrescantes sabores: os clásicos Thè de Limón e Pexego -tradicionalmente os preferidos polos consumidores- e o Thè Verde con aloe vera, un sabor que é sinónimo de benestar ao combinar a sensación rexeneradora do aloe co pracer único do té. Ideal para toda a familia!
fala Font Vella para
Descubre F Font Vella Gas
F
ont Vella, a marca de auga mineral natural de Augas Danone, aterrou no mercado da auga con gas con Font Vella Gas. Trátase dunha auga de burbullas lixeiras, sabor suave e non salgado, que está dispoñible en formato dun litro e de medio litro. Con este lanzamento, a compañía suma outra referencia máis neste mercado, onde xa conta coa marca Fonter.
7
07 Lo ultimo_GAL.indd 6
18/6/21 17:55
fala Oikos para
Oikos, a túa marca favorita de iogures, o agora en xeado
G
oza dun remuíño de sabores e sensacións grazas ao encontro dun delicioso iogur grego e unha xenerosa salsa de caramelo salgado con abelás. E se es máis de chocolate, non perdas o sabor de chocolate con améndoas. Un novo xeito de gozar do pracer de Oikos en calquera momento do día.
fala Calvo para
Es foodie? Velaquí a túa ensalada
C
alvo lanza unha nova liña de ensaladas foodie con ingredientes saudables, que se adaptan ás últimas tendencias de alimentación. Un prato completo co equilibrio nutricional perfecto, que incorpora ingredientes como legumes, quinoa ou espelta, atún e vexetais. Ideais para aquelas persoas preocupadas pola súa saúde, que seguen unha alimentación completa e equilibrada e apostan por un estilo de vida saudable.
8
08 Lo ultimo2_GAL.indd 8
21/6/21 13:16
EROSKI 69 EKO SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
20:05
este mes
BONITO DO NORTE EROSKI NATUR
Pescado un a un Ata outubro, nas nosas peixerías atoparás bonito do norte, un peixe que se converteu no rei do verán grazas ás súas propiedades e ás súas moitas posibilidades gastronómicas. O noso bonito péscase a cana, un a un, e faino unha frota certificada co selo de MSC, o que garante que se capturou de xeito respectuoso co mar e co mantemento das demais especies.
Entre xuño e setembro, os bonitos concéntranse preto das costas do mar Cantábrico. É cando saen as frotas dos portos do País Vasco, Cantabria e Galicia para a súa captura. Ao se tratar de pesqueiras desas zonas, impulsamos a súa economía local e mais o seu tecido social.
Os bonitos péscanse a cana un a un. É un tipo de captura tradicional e artesanal que practicamente non se modificou dende os seus inicios. Os barcos que pescan no Cantábrico durante a costeira do bonito do norte adoitan facer saídas longas de ata 15 días.
Antes de comezar coa captura do bonito, os barcos pescan anchoa ou xarda, que se van utilizar como cebo e que se manteñen vivas nos viveiros de auga de mar da embarcación.
Os bonitos detéctanse dende o máis alto do barco. Este colócase enriba do banco de peixes e os mariñeiros botan o cebo vivo. Ademais, pulverizan auga para lles faceren crer ás presas que a embarcación é outro banco natural de peixes.
10
10-11_Bonito_V2_GAL.indd 16
18/6/21 17:57
AS MELLORES PARTES O cocote do bonito é substancioso e de sabor suave, os seus lombos teñen unha carne magra e sen espiñas, os toros son saborosos e doados de preparar case en calquera receita, a cola é a parte menos graxa e ten poucas espiñas e a ventrecha é a peza máis tenra e apreciada.
COCOTE
LOMBOS
TOROS
COLA
VENTRECHA
Foto: AZTI
MIL XEITOS DE PREPARAR O BONITO
Procedente dunha pesqueira sostible certifi cada MSC. www.msc.org/es MSC MSC-C-55670
Os mariñeiros alíñanse na borda do barco, equipados con canas provistas de anzois e, cando pican os peixes, sóbenos a bordo un a un, o que permite seleccionar aqueles exemplares de maior calidade. Así evítase tamén bater ou esmagar o peixe, como acontece ao se capturar con redes, e garántese a mellor carne.
Así que se pesca, o bonito colócase nunha fi ta transportadora que o leva ao viveiro para mantelo en auga fría. Ao rematar, todas as pezas trasládanse á adega, onde se conservan con xeo ata a súa descarga no porto.
Tras a poxa no porto, en menos de 24 horas chega ás nosas peixerías. Nos mostradores pódelo adquirir enteiro ou en distintos cortes -toros, ventrecha, cocote, cola ou lombo-. Os nosos especialistas prepárano ao teu gusto: límpancho, sérvenche a cantidade que precisas e asesórante sobre que peza é a máis axeitada para cada receita.
SOSTENIBLE SOSTIBLE Se na nosa peixería elixes bonito do norte EROSKI Natur, amais de gozares dun peixe de gran calidade, asegúraste de que se trata dun produto que cumpre con todas as garantías de sustentabilidade. Así o certifica o selo azul de MSC.
11
10-11_Bonito_V2_GAL.indd 17
18/6/21 17:57
este mes
1,30 €
Receitas que nunca fallan
POR RACIÓN
Ensalada de bonito confeitado
que o aceite estea ben quente engadir os
de verdura e engadindo un pouco de
anacos de bonito e os allos machucados e
pataca cocida, por exemplo.
selar por todos lados o bonito.
Propiedades nutricionais. O bonito contén proteínas de alta calidade e, ao
• 250 g de bonito do norte
Engadir o resto do aceite ata que
ser un peixe azul, tamén contén ácidos
se cubra o bonito. Agregar tamén as
graxos omega 3 e vitaminas liposolubles
pementas negras, o sal, as follas de loureiro
como a D e a A, aínda que é menos
• 3 dentes de allo
e a tona do limón. Baixar o lume e deixar
graxo ca o atún ou o salmón.
• 1 tona de limón
cociñar de 8 a 10 minutos ou ata que o
Sabías que...? O uso de especias
• 1 folla de loureiro e unhas pementas negras
bonito tome cor branca e ao introducir
axúdanos a reducir o sal e a lles dar
• Sal
a punta dun coitelo comprobemos que
diferentes sabores e aromas aos
estea cociñado por dentro.
nosos pratos.
• 400 ml de aceite de oliva virxe extra (AOVE)
Para a ensalada: • 6 corazóns de alcachofa (poden ser en conserva)
O bonito pódese gardar co aceite nun
• Media cebola vermella
sobrante utilízase despois para aderezar
• 8 olivas negras
ensaladas ou outros pratos.
Para o aliño: • 2 culleradas do aceite co que confeitamos o bonito • 1 cullerada de vinagre de sidra ou zume de limón
Racións: 4
frasco de cristal esterilizado e o aceite Dificultade
Elaboración
35’
Para a ensalada, poñer uns tacos de bonito confeitado nun prato, engadir os
NUTRI-SCORE
corazóns de alcachofa, unhas láminas finas de cebola vermella e unhas olivas
A B C D E
negras picadas e aliñar co aderezo.
• Sal e pementa negra COMENTARIO DIETÉTICO ELABORACIÓN. Partir o bonito en cadrados
É recomendable consumir produtos de
e machucar os allos.
tempada, así que propoñémosche esta
Poñer unha tixola ou pota de paredes altas cun chorro de AOVE a lume alto. Así
UNHA RACIÓN CONTÉN: ENERXÍA
receita de bonito, para que goces deste
234
saudable peixe azul. Podería ser un prato
12%
completo aumentando a cantidade
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
16,88G 2,82G 4,84G 0,57G 24%
14%
5%
10%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
12
12_RecetaBonito_GAL.indd 14
18/6/21 17:59
EROSKI 69 OLEO ESTEPA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:18
este mes
Abre, cóidate, consérvate O peixe en conserva gústalle a todo o mundo e é un básico ideal para incluír en ensaladas, petiscos, bocadillos, ou mesmo en receitas máis elaboradas. Para o teu momento chef e para o teu momento chof, cando non che apetece cociñar, en EROSKI ofrecémosche máis de 400 manxares do mar con todas as proteínas, vitaminas e minerais do peixe fresco.
ATÚN CLARO CALVO EN ACEITE DE OLIVA DOADO DE SACAR Grazas á última innovación de Calvo, fácil de sacar, agora o teu atún sae só. Un novo envase máis fácil de abrir, cómodo e respectuoso co medio natural, xa que leva menos aceite pero a mesma cantidade de atún.
ATÚN CLARO EN ACEITE DE OLIVA ALBO Cen por cen lombos de atún, sometidos a catro limpezas á man, para garantir que na lata só vaia a mellor parte. O sabor e a textura do lombo son moi superiores e é máis apreciado ca outras partes do peixe.
ATÚN CLARO CALVO CA ALVO ALVO ALV EN ACEITE DE OLIVA LA ESPAÑOLA É a unión perfecta para os consumidores que buscan unha calidade superior.
ATÚN EN ACEITE DE XIRASOL ISABEL A mellor selección de lombos de atún con aceite de xirasol. Isabel é a única marca con fabricación 100% AENOR Atún de Pesca Responsable, o que significa que coida dos océanos e das persoas.
BONITO EN ACEITE DE OLIVA BAIXO EN SAL EROSKI Elaborado de xeito artesanal e pescado a cana, unha arte de pesca máis respectuosa co medio natural, ao non capturar de xeito accidental outras especies.
Boísimo. Baixo en sal e con bo sabor. Utilizámolo para a ensalada, empanadillas, etc. Non falta na casa. Sandra (clienta de EROSKI)
ARTESANAL
ATÚN EN ACEITE DE XIRASOL CAMPOS Un práctico formato que converteu a Campos en líder. Agora, co selo de Atún de pesca responsable.
VENTRECHA DE ATÚN CAMPOS É a parte máis substanciosa e saborosa do atún claro e tamén a máis apreciada. Un produto coidado, perfecto para os amantes do gourmet. Garantía de calidade e de pracer para o teu padal.
14
14-15_Conservas_V3_GAL.indd 14
18/6/21 18:00
ATÚN ATÚ N CLAR CLARO C LARO LAR O SÚPER PER PE R NATURAL NATURA NAT URALL ISABEL URA ISA ISA A AB Garante Garant Gar ante ant e o sa sabor a máiss natural mái natu natu atural all d do atún claro, claro cla laro, ro, grazas ro graza gr azzass á súa aza ttecnoloxía l í exclusiva patentada, que permite manter o sabor con só unha pinga de auga.
SAUDABLE De buscares as máis saudables, as opcións ao natural e as reducidas en sal deberían ser a túa primeira elección.
ATÚN CLARO AO NATURAL EROSKI O noso atún claro en conserva cumpre cos principios da Fundación Internacional para a Sustentabilidade da Pesca (ISSF). Todo o peixe procede de capturas realizadas por barcos autorizados, co que se evita a pesca non regulada.
ACEIT I E DE BONITO EN ACEITE OLIVA CAMPOS Elaborado á man con lombos de calidade extraordinaria e co tamaño perfecto, para extraer lascas e preparar deliciosas receitas con bonito do norte.
OUTRAS CONSERVAS O
As xoubiñas en lata son unha opción perfecta para que os nenos gocen de todos os beneficios do peixe azul. Pódense incluír en bocadillos, ensaladas, tortillas, etc.
BONITO DO NORTE LA MUTRIKUARRA A mellor materia prima obtida con métodos tradicionais e a combinación das mans máis sabias e as máis modernas tecnoloxías. Saboroso, saudable e con infinitas posibilidades culinarias.
MÓN Ó AO NATURAL NATU NA TURAL AL CALVO CAL ALVO VO SALMÓN Perfecto para as persoas que seguen uns hábitos de vida saudables. Un xeito doado e sinxelo de incluír nas túas receitas a cantidade de proteína e omega 3 recomendada para o consumo diario.
SARDIÑAS SAR AR RDIÑ D AS AS ISABEL ISA SA ABEL Preparadas de xeito tradicional e cun delicioso sabor. O seu alto contido en omega 3 convérteas nun alimento recomendado nunha dieta saudable.
MEXILLÓN EN ESCABECHE ALBO Os mellores mexillóns, seleccionados, limpos e colocados a man. Engádeselles escabeche, pero coa receita orixinal da marca, para quen sabe apreciar un sabor potente.
SARDIÑAS BAIXAS EN SAL EROSKI A opción favorita para aqueles que buscan levar un estilo de vida saudable.
15
14-15_Conservas_V3_GAL.indd 15
18/6/21 18:01
este mes
Máis sol, máis sabor Nesta época do ano, decidir que froita comer non é tarefa fácil, porque hai máis opcións ca nunca: nectarinas, paraguaios, pexegos, albaricoques, ameixas, cereixas… Para aplacar a calor estival dunha maneira sa e refrescante, nada mellor ca as froitas de carabuña que atoparás na nosa froitería.
A
s froitas de carabuña cultívanse en climas moderados e, polo xeral, maduran no verán e no outono. Son idóneas para as consumires crúas ou para elaborares compotas, pasteis ou doces. Entre elas, destacan o albaricoque, o pexego, a ameixa, a nectarina e o paraguaio. Aromáticas e suculentas, e cunha gran cantidade de auga na súa composición, achegan azucre, vitaminas vitamin A, C e E, fibra e minerais.
Pódelas levar a calquera sitio. Mete na mochila un pexego, unhas cereixas ou un táper con melón ou sandía cortados. Nos días calorosos, refrescarán aos máis pequenos e serán o mellor substituto a outros produtos menos saudables.
FROITAS DE CARABUÑA EROSKI NATUR BIO As nosas froitas EROSKI NaturBio son de produción ecolóxica e de tempada. Para a súa produción só se utilizan fertilizantes de orixe orgánica e pesticidas naturais. Con este obxectivo, o compost é a base para ter un chan ben nutrido de microorganismos, que van permitir facer fronte a pragas e posibles enfermidades. No canto de pesticidas, o mantemento dunha cuberta vexetal e de plantas florais nos cultivos axuda contra as pragas, coma a do pulgón, que ataca durante a floración as árbores froiteiras de carabuña. Isto apóiase coa presenza de depredadores, como as xoaniñas, e a solta de insectos. Coma o resto das froitas EROSKI Natur, son un extra en canto a garantía de calidade e orixe e unha aposta polo desenvolvemento do medio rural, porque lles posibilitan aos seus produtores un mellor acceso ao mercado, potenciando métodos de produción máis naturais e sostibles.
16
16_FrutaHueso_V3a_GAL.indd 16
18/6/21 18:04
EROSKI 69 JUVER SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:55
este mes
Sorbete rápido de sandía e framboesas
Levar ao conxelador un par de horas para que endureza.
que soben as temperaturas e precisamos máis hidratación. Apta para: veganos e vexetarianos.
Servir acompañado dunhas follas de menta. Racións: 4-6
• 400 g de sandía negra sen pebidas • 300 g de framboesas conxeladas
COMENTARIO DIETÉTICO
• Zume dun limón
Este é un exemplo de sorbete caseiro
• 50 g de azucre
e saudable.
• 200 ml de auga
Propiedades nutricionais. Destaca o
• 1 culleriña de mel suave ou xarope
contido de vitamina C e ácido fólico que
de agave • Menta fresca
Dificultade
Elaboración
5’ + 8h de conxelación
achegan, sobre todo, as framboesas. Ao
NUTRI-SCORE
se consumir en cru, aprovéitase totalmente a froita, pois as súas vitaminas destrúense
ELABORACIÓN. Cortar a sandía en cubos
con facilidade coa calor.
e meter no conxelador.
Truco. O azucre é prescindible; xa que
A B C D E
logo, non afagamos o noso padal a Unha vez conxelada, poñela no vaso
UNHA RACIÓN CONTÉN:
sabores artificialmente doces, o que
GRAXAS SATURADAS
dun batedor xunto coas framboesas
axudará a que consumamos menos
conxeladas, o zume de limón, a auga, o
alimentos azucrados.
115
azucre e o mel ou o xarope de agave.
Sabías que...? A sandía é a froita con
Triturar ata acadar unha
6%
maior contido en auga. Por iso, é
crema semiconxelada.
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
perfecta na súa tempada, o verán, xa
ENERXÍA
GRAXA
AZUCRES
SAL
0,23G 0,08G 23,71G 0,02G 0%
0%
26%
0%
1,35 € POR RACIÓN
Receitas que nunca fallan
18
18_RecetaSorbete_GAL.indd 14
21/6/21 13:18
fala Sandías Bouquet para
SANDÍAS BOUQUET
Racións de vida para o campo e de emoción para ti As sandías Bouquet non se comen, gózanse. Devólvenche o pracer do auténtico sabor a verán. Sandías de tempada que anuncian a chegada da calor, do bo tempo e das xuntanzas coa familia e cos amigos ao aire libre.
C
ada vez que elixes sandías Bouquet fas unha elección redonda por varias razóns. Ao ser produción cento por cento nacional, elixes unha froita cun importante valor social: dáslles familias e apoio ás fa traballadores do noso traballado rural. É dicir, dás mundo rur Racións de vida para o campo, axudando a campo cultivar o futuro dos cultiv labregos. labre Ademais, A contribúes a con manter viva a ma tradición de tra compartir bos momentos ao redor da sandía,
19_BrandedSandiaok_GAL.indd 19
levando á túa casa esas Racións de emoción e de ledicia que este ano nos apetecen máis ca nunca. As sandías Bouquet son a suma perfecta de razón e emoción, e tamén son as sandías sen pebidas de referencia para os consumidores europeos desde 1992. Desde a clásica vermella de codia raiada, ata a de codia negra, pasando pola amarela ou a mini, todas as sandías Bouquet cultívanse de xeito tradicional ou ecolóxico e son garantía de calidade, sabor e homoxeneidade. Ademais, a sandía ten todas as calidades para ser a froita preferida no verán: refrescante, antioxidante, con vitaminas C e A, textura crocante e versátil, para todas as idades e momentos do día, etc.
E, sen dúbida, é unha froita que na súa preparación nos permite ser todo o creativos ou sinxelos que queiramos: podémola comer como sobremesa ou utilizala para unha infinidade de receitas apetitosas e suxestivas.
TRUCO. Para que a túa familia non deixe nin un anaquiño, merca unha sandía Bouquet e, antes de poñela a arrefriar na casa, ábrea e córtaa en dadiños pequenos. Gárdaa na neveira nun recipiente tapado. Así estará sempre lista para consumir e poderana tomar en calquera momento do día.
18/6/21 18:07
este mes
Receitas que nunca fallan
1,80 € POR RACIÓN
Torta fría de pexego
mestura de fariñas. Compactalo na base
Propiedades nutricionais. Con esta
do molde e levar ao frigorífico.
receita evitamos a presenza excesiva de azucres engadidos, xa que 11 dos
Poñer a hidratar en auga fría as follas Para a base:
de xelatina.
• 90 g de fariña de avea integral • 60 g de fariña de abelá
13 gramos que contén son azucres naturalmente presentes nas froitas e nos lácteos. Tampouco achega graxas en
Poñer o leite co xarope nun cazo a
exceso e a maior parte non son ácidos
• 50 g de manteiga
quecer sen que ferva. Retirar do lume e
graxos prexudiciais, o que fai que non
• 1 culleriña de canela moída
engadir a xelatina, mesturando ben para
sexa moi calorífica.
• 8-10 dátiles sen óso ou 75 g de xarope
que se desfaga e non queden grumos.
Apta para: lactovexetarianos.
de agave • 1 chisco de sal
Engadir o queixo e os dous pexegos
Racións: 15
triturados e mesturar ben. Dificultade
Para o recheo • 350 ml de queixo fresco batido 0% • 200 ml de leite
Elaboración
20’
Botar a mestura sobre a base, alisar e levar á neveira ata que calle.
+ arrefriado
• 2 pexegos • 4 follas de xelatina
Á hora de servir, cortar os pexegos en
• 35 g de xarope de agave
cuñas e cubrir toda a torta.
Para decorar
COMENTARIO DIETÉTICO
• 4 pexegos
Algunhas elaboracións poden mellorar
NUTRI-SCORE
A B C D E
moito a súa calidade nutricional ao se
UNHA RACIÓN CONTÉN:
faceren na casa. Esta torta é un exemplo,
GRAXAS SATURADAS
ELABORACIÓN. Mesturar a fariña de avea
xa que se prescinde da clásica base de
coa de abelás, a canela, o sal e os dátiles.
galleta e do azucre, e utilízase un queixo
143
En caso de usar xarope, mesturalo coa
de boa calidade e froita fresca, no canto
7%
manteiga derretida e botalo sobre a
dunha marmelada, para cubrir.
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
ENERXÍA
GRAXA
AZUCRES
SAL
5,93G 2,05G 13,09G 0,21G 8%
10%
15%
4%
20
20_RecetaTarta_GAL.indd 14
18/6/21 18:06
EROSKI 69 MELONES EL ABUELO SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:28
este mes
Nutri-Score: por fin comer mellor é tan doado como elixir unha cor T
odos queremos coñecer, de xeito claro e sinxelo, a información nutricional dos produtos que mercamos. Para cho poñer ben doado, comprometémonos a incluír a etiquetaxe Nutri-Score en todos os nosos produtos EROSKI, e hoxe podémosche dar unha boa nova: xa a teñen! Con Nutri-Score, comer mellor é máis doado ca nunca. COMO FUNCIONA Nutri-Score clasifi ca o alimento segundo a súa calidade nutricional e serve para comparar que produto do mesmo tipo é mellor dende ese punto de vista. Para iso, utiliza unha escala de letras e cores, que vai dende o A verde escuro -a mellor valoración- ata o E laranxa escuro -a peor-. O resultado calcúlase por 100 gramos e ten en conta os nutrientes beneficiosos para a saúde que contén o alimento -fibra, proteína, cantidade de froita, verdura, froitos secos e legumes e aceite de oliva (colza e noz)-, e aqueles dos que se recomenda reducir a inxestión (graxas saturadas, sal, calorías e azucres). Canto maior peso teñan os beneficiosos sobre os negativos, máis preto estará o produto da letra A e da cor verde.
FROITAS E VERDURAS
GRAXAS SATURADAS
LEGUMES
SAL
PROTEÍNAS
AZUCRES
FIBRA
KCAL
-
FROITOS SECOS
+ NUTRI-SCORE
A B C D E
NUTRI-SCORE
A B C D E NUTRI-SCORE
NUTRI-SCORE
A B C D E
DOUS EXEMPLOS Que fai que un produto teña un Nutri-Score máis recomendable ca outro da mesma categoría? Nos froitos secos, como as améndoas torradas, as que conteñen sal teñen un NutriScore C, mentres que ás améndoas crúas e sen sal se lles asigna a letra A.
No caso de produtos ultraprocesados, como as pizzas, reciben unha ou outra valoración dependendo dos ingredientes. Un Nutri-Score D para as que conteñen queixo, embutidos e carne e, polo tanto, máis graxas saturadas e sal, e un Nutri-Score B para as pizzas de verduras.
A B C D E
NUTRI-SCORE
A B CD E
22
22-23_NutriScore_V5_GAL.indd 22
18/6/21 18:08
Axudámoste a comer ben A Pirámide Nutricional da dieta mediterránea debuxa o patrón de alimentación saudable que recomendan os expertos e Nutri-Score é coherente con el. Proba diso é que lles outorga a mellor puntuación (A e B) aos produtos da base da Pirámide Nutricional, aos de consumo diario, e as letras D e E aos alimentos que é mellor consumir con menor frecuencia.
D E Agora os CONSUMO OCASIONAL Son os grupos de alimentos que deberiamos consumir de xeito ocasional e con moderación: bebidas e doces, repostería, doc galletas, carnes gall procesadas, etc. proc
PRODUTOS
EROSKI
teñen
Nutri-Score
e Máis do
65% DELES
SON
C D CONSUMO SEMANAL Son os grupos de alimentos que deberían formar parte da nosa alimentación varias veces á semana –legumes, carnes brancas, ovos, peixe, lácteos–, que podemos variar cada día.
A B CONSUMO DIARIO Son os grupos de alimentos que non deben faltar na nosa alimentación cotiá: froitas, hortalizas, produtos integrais, aceite de oliva, froitos secos, etc.
NUTRI-SCORE
C D E A B BC
MELLORAMOS CADA DÍA OS NOSOS PRODUTOS O noso compromiso vai alén de che ofrecer información para levar unha alimentación máis saudable. Tamén seguimos a mellorar os nosos produtos coa redución de graxa saturada, sal e azucre, reformulando as receitas para acadar un mellor perfil nutricional.
C
B
C
B
D
C
D
C
E
C
D
C
23
22-23_NutriScore_V5_GAL.indd 23
18/6/21 18:08
este mes
1,18 € POR RACIÓN
Receitas que nunca fallan
Macarróns cremosos con espárragos verdes e champiñóns
espárragos verdes ata que os primeiros
e o xerme-, que conteñen proteína, a
estean lixeiramente dourados e os segundos
maior parte da fibra, vitaminas, minerais
al dente. Salpementar e reservar.
e fitoquímicos. A salsa de queixo achega proteína de boa calidade e calcio, e
Poñer a ferver a auga con sal e cocer a • 300 g de macarróns integrais
pasta seguindo as instrucións que aparecen
• 2 latas de peituga de polo EROSKI (160 g)
no paquete.
resulta menos graxa ca a nata. Racións: 4
• Abundante auga para cocer a pasta • 8-10 espárragos verdes cortados en anacos do tamaño dun macarrón
Mentres a pasta se coce, preparar a salsa
Dificultade
Elaboración
mesturando o queixo fresco batido 0% co
• 8 champiñóns laminados
parmesano, a caiena, o zume de limón, o sal
• 2 dentes de allo picados
e a pementa.
20’
• Media cullerada de aceite de oliva virxe extra (AOVE)
NUTRI-SCORE
Quentar a salsa e botar sobre ela a pasta, o polo e as verduras. Servir decontado.
A B C D E
Para a salsa • 60 g de queixo fresco batido 0%
COMENTARIO DIETÉTICO
• 15 g de queixo parmesano
Unha receita de pasta algo diferente cunha
• 1-2 culleradas de zume de limón
boa calidade nutricional. Para completar o
• 1 chisco de caiena moída
menú abonda con lle engadir máis verdura
ENERXÍA
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
• Sal e pementa
ao propio prato de pasta ou incluír unha
354
6,27G
1,50G
3,31G 0,68G
ensalada como acompañamento.
18%
9%
8%
ELABORACIÓN. Poñer ao lume unha tixola
Propiedades nutricionais. É importante
con media cullerada de AOVE, engadir o
afacérmonos a tomar os cereais nas súas
allo picado e, así que estea lixeiramente
versións integrais, xa que contan coas
dourado, saltear os champiñóns e os
partes máis interesantes do gran -o farelo
UNHA RACIÓN CONTÉN:
4%
SAL
11%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
24
24_RecetaNS_GAL.indd 24
18/6/21 18:10
EROSKI 69 DANONE SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:47
este mes
0,60 € POR RACIÓN
Falso tabulé de quinoa
garavanzos cocidos, as herbas picadas,
Receitas que nunca fallan
o sal e a pementa. Reservar o prato na neveira ata o
• 100 g de quinoa
momento de consumilo.
• 250 ml de auga • 100 g de garavanzos cocidos
COMENTARIO DIETÉTICO
• 1 cogombro
O tabulé é unha ensalada típica de
• 6-8 tomates cherry
Oriente Medio que se elabora con cuscús
• 40 ml de aceite de oliva virxe extra
ou, de xeito máis tradicional, con bulgur.
(AOVE)
Racións: 4
Dificultade
20’
Propiedades nutricionais. Nutricionalmente,
• Zume de 1 lima
a quinoa está entre un cereal e un
• Menta e perexil
legume. Ten algo máis de proteína e fibra
• Sal e pementa
ca un cereal, pero menos ca un legume,
NUTRI-SCORE
aínda que achega unha cantidade ELABORACIÓN. Cocer a quinoa. Reservar.
Elaboración
A B C D E
similar de hidratos de carbono, vitaminas e minerais. A diferenza dos
Lavar os garavanzos e reservar.
cereais, a quinoa ten unha proteína
UNHA RACIÓN CONTÉN:
de alta calidade, que inclúe todos os Lavar o cogombro, cortalo en toros e
aminoácidos esenciais.
ENERXÍA
poñelo nunha cunca xunto cos tomates
Sabías que...? O bulgur é un derivado do
222
picados. Mesturar coa quinoa.
trigo. Os grans de trigo cócense devagar,
11%
escórrense, déixanse secar Preparar o aliño co aceite e o zume de lima e engadirllo á ensalada a carón dos
e machúcanse.
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
11,42G 1,52G 3,80G 0,30G 16%
8%
4%
5%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto
Apto para: veganos.
26
26_RecetaNS2_GAL.indd 26
18/6/21 18:11
En familia N.º 5
3
Previr a obesidade infantil
Nutri-Score: comer ben é así de doado En EROSKI sabemos canto che importa a alimentación e saúde da túa xente. Por iso, creamos esta sección onde atoparás información nutricional, respostas ás túas dúbidas máis frecuentes, suxestións de produtos saudables para os máis cativos, receitas para facer en familia... E iso non é todo! Tamén dispós de xogos e actividades infantís para as compartires cos nenos e nenas da casa, que che axudarán, sen dúbida ningunha, a promover a alimentación saudable mediante o xogo.
C
on nenos na casa, hai comidas que poden resultar máis difíciles de planificar. As présas ou a comodidade lévante a te decantares por produtos menos saudables, pero que supoñen un menor tempo de preparación ou son do agrado dos máis pequenos. Isto pode facer que entres nunha dinámica de malos hábitos, sobre todo en almorzos, merendas ou xantares de fin de semana, cando a planificación adoita ser máis complicada. Con Nutri-Score como guía e unhas ideas básicas, é moito máis sinxelo elixir unha opción saudable, que lles guste aos nosos fillos. Esta etiquetaxe permite comparar produtos do mesmo tipo e serve para adoptar unha pauta máis saudable para distintos momentos de consumo.
ALMORZO As mañás poden ser caóticas polas présas, o sono, etc. Neses momentos, o máis sinxelo é optar por produtos procesados como cereais, cremas de cacao, zumes ou bolería, que teñen grandes cantidades de azucre e graxa de baixa calidade. A alternativa pasa por buscar outros que non requiran preparación, pero que sexan frescos ou reducidos en azucre ou graxa.
+ RECOMENDABLES
Por mor da cantidade de azucre que conteñen, os nenos prefiren os produtos menos saudables, pero sempre lles podes ir engadindo ti o azucre e ilo reducindo co tempo para ilos afacendo a sabores menos doces. Para adozar, tamén poderás optar por alternativas como dátiles, canela, aroma de vainilla ou froitas máis doces, como plátano, uvas, figos, caqui, etc.
27
27-28-33_Familia_V4_GAL.indd 27
21/6/21 17:19
en familia MERENDAS É outro dos momentos do día nos que a elección adoita ser un produto fácil e cómodo de comer. As claves están en que aguante na mochila ou na friameira todo o día, que non manche e que lles guste, para estar seguros de que se vai comer.
+ RECOMENDABLES
O bocadillo vén sendo a opción máis socorrida dende sempre para estes momentos do día, pero, ás veces, por falta de imaxinación ou porque require máis tempo, non o preparamos con ingredientes saudables como as xoubas en conserva ou o humus.
– RECOMENDABLES
Non hai problema por ter un iogur ou un queixo fóra da neveira unhas poucas horas, polo que son unha boa elección para levar á escola.
XANTARES DE FIN DE SEMANA E VACACIÓNS Churrascadas, xantares coa familia, xuntanzas con amigos... Nestes meses do verán estamos máis tempo fóra da casa, o que invita a permitirse licenzas á hora de comer. E os máis pequenos imitan o que ven na casa. Por iso, non hai que privalos de gozar dunha pizza ou dun espeto á grella; só cómpre elixir a opción máis saudable e Nutri-Score poracho máis doado.
NUTRI-SCORE
A B C D E
Amais de elixir coa axuda de Nutri-Score, unha das claves á hora de gozar da versión saudable da túa comida favorita é o xeito de a cociñar. Moitos destes produtos adóitanse fritir e iso fai que a súa calidade nutricional diminúa. Por iso, é importante utilizar métodos de cocción como o enfornado, a prancha ou mesmo o microondas. De termos que fritilo, sempre hai que elixir aceite de oliva. Extrae as seguintes páxinas da revista e compárteas cos máis pequenos.
28
27-28-33_Familia_V4_GAL.indd 28
21/6/21 13:19
N.º5
SUPEREXPERTOS EN NUTRI-SCORE! Loy, encántanme os iogures de sabores! Mira, pero fíxate nesta etiqueta! Por que ten un C de cor amarela? Se cadra levan cachiños de limón!
Colecciónaos todos!
Ler a etiqueta Atoparás a etiqueta Nutri-Score nos produtos envasados e funciona coma unha especie de semáforo. Ten un sistema de clasificación de cinco letras e cores.
Mellor opción
Menos recomendable
Contén moitas graxas saturadas, azucres, calorías e sal. Non, ho, Tix!
Esta é a etiqueta Nutri-Score e vén en moitos produtos envasados.
Con esta etiqueta podemos comparar produtos similares, como distintos tipos de iogures ou de améndoas, e elixir o máis recomendable. É para saber se este iogur é máis saudable ca estoutro.
Améndoas garapiñadas
Améndoas naturais
Que tal se levamos estes iogures? Son naturais, e por iso levan a letra A de cor verde escura!
29
29-32_Familia_GAL.indd 1
18/6/21 18:15
Os alimentos clasifícanse en tres grupos. Compáraos:
Totalmente diferentes! FRESCOS
PROCESADOS
Como, por exemplo, a leituga que vai da horta á mesa.
a ct a re Di de n d e o r ta h
S up
er v erd
ULTRAPROCESADOS
Como, por exemplo, o millo en lata, que pasa por un proceso industrial para se conservar durante máis tempo, pero sen cambialo moito.
e
Como, por exemplo, bolos ou snacks, que están feitos con distintos ingredientes, entre eles graxas, azucre ou sal. A súa forma final é moi diferente á dos alimentos iniciais.
to ec Dir de a n de rica fáb
Alim en f r e s c to o
Lar an tot xa al
De ac licio eit sa e e t de con o m o l iv a te a
r come Pod es mo o co ta n ta ida che p corpo
Non sabe podemo s r con fixer on se que se n le r a etiq m u eta o s !
Alimento ultraproce sado
r, me z co lo de ve e d Pó o s ó d o! r n pe n ca e
Oes ese ruído? É o meu bandullo! E ti, non tes fame? Bota unha ollada para o estante e elixe o alimento coa mellor puntuación Nutri-Score de entre estas parellas.
Ei! Deixa de buscar con lupa nas mandarinas. Aquí a etiqueta Nutri-Score é invisible.
Cereais de chocolate
Cereais integrais
Flocos de millo microondas manteiga
Millo cru para tixola
Nos produtos frescos sen envasar (froitas, froitos secos, mes, peixes e verduras, legumes, on a ves! carnes) non Kétchup Ké
Aínda que en n todos eles podes imaxinar ar unha letra A de cor.... Verde!
Tomate triturado
Aceite de oliva
Aceite de xirasol
30
29-32_Familia_GAL.indd 2
18/6/21 18:15
Sa es o que c mes? É o mesmo comer un alimento fresco ca un ultraprocesado con Nutri-Score A?
Non! A base dunha alimentación saudable son os alimentos frescos de orixe vexetal. Elixe alimentos frescos e de tempada!
Lembra! Nos envasados, as mellores letras son A e B , e os alimentos que levan D e E deberíalos consumir soamente de vez en cando.
A etiqueta Nutri-Score sérvenos para elixirmos os produtos envasados máis recomendables, sempre comparando entre alimentos do mesmo grupo! Iogures con iogures, galletas con galletas...
Fíxate nas etiquetas Unha elección sauda le
Agora que xa sabes para que serven ven as etiquetas Nutri-Score, mira o resto de información que vén nos envases.
Lembra este trío!
As etiquetas cóntannos a cantidade dade Crema de cacahuete 100% natural
Crema de chocolate, abelás e azucre
de graxas saturadas, azucres e sal.
Canto menos consumas, mellor!
UN BOL DE CEREAIS (40 G) CONTÉN:
Crema de verduras
Crema de cabaciña
ENERXÍA
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
160
2,2G
0,5G
4,8G
0,24G
8%
3%
2%
5%
4%
da Inxestión de Referencia (IR) para un adulto (8400 kJ/2000 kcal)* -Enerxía por 100 g: 1691 kJ/400 kcal-
31
29-32_Familia_GAL.indd 3
18/6/21 18:15
XOGO
At pa o camiño! Edda e Kun andan perdidiños!
ATE TOMR ADO U L T TRI ATUR A N
Z ANCO DE POLO
CE
RE
IX
AS
Axúdaos a atopar o camiño para chegar a cinco alimentos saudables! L AR P
Ao rematares, ordena as letras vermellas que descubriches en cada alimento para atopar a palabra máxica que todos andamos a buscar.
EIR A
DAS
BO C H O LO D E CO L ATE
Adiviñas cal é? FEIXÓNS CONXELADOS CONXELAD
Alimentarse ben é… !
MA
NT
E IG A
Solución: Saúde HUMMUS
Sabías que…? Amais de elixires alimentos frescos e envasados coa mellor etiqueta Nutri-Score, podes facer moitas outras cousas para estar saudable.
XOGO
O semáforo das c ndutas sauda les Pinta cada un dos semáforos destas actividades segundo sexan: ALMORZAR FROITA FRESCA
Saudables
BEBER REFRESCOS TODAS AS FINS DE SEMANA
COMER MENTRES VEXO A TV
PASEAR NA BICI
IR DURMIR CEDO
Pouco saudables
29-32_Familia_GAL.indd 4
Solución:
32
PETISCAR FROITOS SECOS NO CANTO DE PATACAS FRITAS
18/6/21 18:15
5 CONSELLOS PARA MERCAR CON NUTRI-SCORE
1
Sempre que sexa posible, opta por produtos frescos fronte aos procesados.
2
Utiliza Nutri-Score para elixir a opción máis saudable dentro do mesmo tipo de produto ou entre produtos dun mesmo momento de consumo.
3
Non todo teñen que ser produtos con Nutri-Score A. Podemos lograr un prato completo saudable sempre e cando os ingredientes maioritarios sexan alimentos frescos ou procesados cunha boa calidade nutricional. Por exemplo, unha ensalada na que predominen as verduras frescas ou unha conserva de hortalizas. En menor cantidade poderemos engadirlle queixos, peixes en conserva, xamón cocido, etc.
5
Se dispós de tempo abondo, podes mellorar moito a calidade nutricional de produtos como as galletas ou os xeados. Podes enfornar na casa galletas de avea ou doutra
fariña integral e froita. O mesmo acontece cos xeados. Un xeito moi sinxelo de refrescarte no verán é elaborar xeados con batidos de froitas e conxelalos despois.
NUTRI-SCORE
A B C D E
4 Se, amais da valoración global, queres saber a cantidade exacta dun ingrediente prexudicial -como sal, graxa saturada ou azucreque ten un produto, os de EROSKI inclúen, ademais, o Semáforo Nutricional.
33
27-28-33_Familia_V4_GAL.indd 29
18/6/21 18:37
en familia
Ao meu fillo encántalle o leite con cacao en po. É demasiado tomalo tres veces ao día, no almorzo, merenda e despois de cear?
Se supoñemos que cada cunca contén dúas culleriñas de sobremesa de cacao en po e sabemos que cada unha delas pesa de cinco a seis gramos, consume preto de 36 gramos diarios. Segundo a composición, na maioría dos cacaos en po, o 71,8% é azucre, así que consumiría acotío 26 gramos de azucre, que equivale a uns cinco ou seis terróns de azucre. A Organización Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os nenos e nenas non consuman máis de 25 gramos diarios de azucres. Neste caso, amais de pensar nunha diminución na inxestión do cacao soluble azucrado, é imprescindible insistir para que cepille ben os dentes despois de cada vaso de leite con cacao. O mellor sería ofrecer unha alternativa e tamén diminuír a cantidade de cacao soluble pouco a pouco.
Envía as túas preguntas ao consultorio do Plan Familias 0·12 Un asesor nutricional estudará de xeito personalizado a túa consulta e responderá vía ‘mail’ nun prazo máximo de 72 horas.
Contigo en cada etapa: axudámoste a aclarar as dúbidas máis frecuentes sobre nutrición infantil.
Que galletas son as máis saudables para o almorzo?
É pouco recomendable incluír galletas no almorzo ou en calquera outra comida de xeito habitual dada a alta porcentaxe de azucre e graxas de baixa calidade que adoitan conter. Mesmo nas máis sinxelas, tipo María, a proporción é moi similar á de alimentos superfluos que ninguén dubidaría en clasificar como bolería. Unhas galletas poden conter máis azucres engadidos ca un croissant ou unha madalena. O noso consello sería elaborar as galletas na casa ou optar por alternativas como froita de tempada, cereais, lácteos enteiros, froitos secos, ovo, peixe azul en conserva, froitos vermellos, etc.
Durante as vacacións, os nenos afixéronse a comer sobre todo pasta, arroz e pan. Cal é a recomendación de consumo para nenos de entre 5 e 11 anos?
Un dos nutrientes principais na alimentación dos nenos son os hidratos de carbono. A súa achega de enerxía -4 kcal/g- é fundamental na infancia. Trátase de alimentos que están na base da pirámide nutricional, polo que o seu consumo habitual non é prexudicial. Iso si, a diferenza de froitas e hortalizas e por mor da súa achega de enerxía, é recomendable adecuar a cantidade á
actividade e ao peso. Como exemplo, a porción de pasta para un neno de 3 a 6 anos equivale a 50-60 gramos. Para un de 6 a 10 anos, a porción equivale a 60-80 gramos, igual ca a dun adulto. Outro aspecto importante que cómpre ter en conta é que estes alimentos é mellor que sexan sempre integrais e elixir acompañamentos e salsas saudables.
34
27-28-33_Familia_V4_GAL.indd 30
18/6/21 18:37
Pel seca e protexida Os cueiros e pants EROSKI adáptanse a cada etapa da vida dos máis cativos. Dende o seu nacemento ata as súas primeiras vacacións na praia.
A TÚA PRIMEIRA ELECCIÓN Manteñen o teu bebé seco e cómodo ata 12 horas. A nova capa extrasequidade fai que a pel do bebé estea enxoita máis tempo e as orellas superelásticas ofrecen unha adaptación perfecta. Con extractos de aloe vera, que axuda a previr irritacións. Talles 2 a 6 (de 3 a 28 kg).
Planilias fam 2
0·1
PREPARADOS PARA O VERÁN Protexen no mar ou na piscina sen risco de escapes. A súa cintura axustable proporciona unha óptima adaptación. Están fabricados con materiais suaves e transpirables e teñen un núcleo que non incha na auga. Talles 3 e 4/5 (ata 13 kg).
Ao teu carón en cada nova etapa
Ata os 3 anos
5%
PRIMEIROS PASOS Soben e baixan coma a roupa interior. O seu sistema de axuste mellorado, con elásticos na cintura, garante a liberdade de movementos. Teñen unha capa extrasequidade, que diminúe o contacto da humidade coa pel e barreiras antifuga. Talles 5 e 6 (de 13 a 22 kg).
de aforro aforr en de cueiros e toalliñas
PARA A NOITE Deseñados para ofreceren seguridade e protección, mantendo a pel seca toda a noite. Son moi discretos e non notará que os leva postos. En dous tamaños, adáptanse a todas as idades. De 4 a 15 anos.
Apúntaste? eroski.es/familias012 35
35_Panales_V3_GAL.indd 42
18/6/21 18:35
este mes
COMENTARIO DIETÉTICO
Co arroz integra l beneficiámonos dun mellor contido nutricional ca o do branco . Ao facermos o ovo eo plátano á pran cha, evitamos aumen tar as calorías do prat o.
36
36-37_PekeReceta_GAL.indd 36
18/6/21 18:32
Arroz á cubana 4 PORCIÓNS / DIFICULTADE 2 / 35 MIN.
SABÍAS QUE…? Esta receita é un clásico ao estilo canario. É un prato completo de alta calidade nutricional, ben equilibrado, xa que, máis ou menos, a metade son verduras, un cuarto proteínas e outro cuarto cereal integral.
NUTRI-SCORE
23%
GRAXA
GRAXAS SATURADAS
AZUCRES
SAL
12,52G 2,70G 14,25G 0,55G 18%
14%
17%
4 ovos
brunoise e 1 dente de allo
2 plátanos
500 g de tomate triturado
1 cullerada de aceite de
Sal, pementa e perexil
oliva virxe extra (AOVE)
Auga
Preparar a salsa de tomate facendo un rustrido con media cullerada de AOVE, un allo e a cebola. Así que estea o rustrido, engadir o tomate triturado, salpementar e deixar cociñar a lume medio durante uns 20-30 minutos, ata que espese.
Lavar o arroz e cocelo en auga fervendo con sal, segundo as indicacións do paquete. Cando estea listo, esparexer por riba o perexil picado e reservar.
4
UNHA PORCIÓN CONTÉN:
417
Media cebola picada en
Poñer ao lume unha tixola cun fío de AOVE e cociñar os ovos á prancha e os plátanos abertos en dous.
A B C D E
ENERXÍA
240 g de arroz integral
14%
Servir o arroz xunto coa salsa de tomate caseira, o ovo e o plátano á prancha.
da Inxestión de Referencia (IR) para un neno
37
36-37_PekeReceta_GAL.indd 37
18/6/21 18:32
fala Finish para
‘Por un futuro con auga’
FINISH reforza o seu compromiso e dálle continuidade á campaña de concienciación sobre a escaseza de auga lanzada o ano pasado, a máis grande da historia na marca. A nova fórmula de Finish Quantum Ultimate, con tecnoloxía ActivBlu, avala o obxectivo da marca de aforrar auga. Desenvolvida para poñer fin ao prelavado dos teus pratos antes de metelos á lavalouza e así aforrar ata 47 L por lavado.
38-39 BrandedFinish_GAL.indd 38
inish, a marca líder en deterxentes de lavalouzas, lanza a 2ª edición da súa campaña “Por Un Futuro Con Agua”, continuando a súa colaboración con Mediaset e National Geographic. Nesta ocasión, contan cun terceiro aliado para levar a causa un paso máis alá, a Federación Española de Bancos de Alimentos. Esta iniciativa ten como obxectivo difundir a problemática da escaseza de auga en España e a forma en que podemos contribuír a facer un uso máis responsable a través de medios masivos e propios.
F
UN PROBLEMA PRESENTE E FUTURO Nos últimos 20 anos, España perdeu o 20% da súa auga fresca e, se os efectos do cambio climático seguen así, esta cifra irá medrando nos vindeiros anos. Segundo o World Resources Institute, estímase que o estrés hídrico será extremadamente alto para España no 2040, situando o noso país como o primeiro en Europa (xunto con Grecia) e número 33 a nivel mundial. Así e todo, e agravado polas dificultades económicas e sanitarias xeradas pola pandemia, xa hoxe en día existen familias en España que non dispoñen de acceso á auga de calidade por falta de recursos.
18/6/21 18:35
XUNTOS, POR UN FUTURO CON AUGA COMO PODES AFORRAR AUGA NA CASA?
GASTO E AFORRO Segundo un estudo da marca realizado xunto coa entidade independente IPSOS, preto do 67% dos usuarios de lavalouzas realizan un prelavado dos seus pratos malgastando ata 47 litros* de auga por prelavado (o equivalente a ter catro minutos a billa aberta). Acabar con este gasto podería significar
aforrar ata 65.000 millóns de litros de auga ao ano. Con isto, poderiámoslles dar de beber auga potable a todos os nenos españois de entre 0 e 14 anos durante os vindeiros 29 anos. Por sorte, podemos poñer fin ao prelavado grazas á nova tecnoloxía de Finish Quantum Ultimate e aforrar ata 47 litros por lavado.
Como podes colaborar? Ofrecémosche dúas maneiras ben sinxelas de apoiar esta causa vital:
Pódeslle facer a túa doazón monetaria directamente a FESBAL escaneando o QR. Por cada pack de Finish mercado, comprometémonos a doar 5 L de auga.
38-39 BrandedFinish_GAL.indd 39
*Estudo realizado por IPSOS en decembro do 2019.
En Finish queremos que a auga sexa un recurso ao alcance de todos, por iso, xunto coa Federación Española de Bancos de Alimentos (FEBSAL) unímonos para loitar contra a dilapidación de auga. Actualmente FESBAL conta con máis de 1 millón e medio de persoas necesitadas ás que ofrecen os seus servizos, cifra que medrou máis dun 60% este último ano. Por iso, a través da auga que podemos aforrar ao non prelavar os nosos pratos antes de metelos á lavalouza, Finish comprométese a doar ata 200.000 litros a familias con acceso limitado a auga de calidade.
18/6/21 18:35
este mes
Lúpulo, malte, emoción India Pale Ale, Punk Ipa, Pilsener, Pale, torradas, filtradas, negras e Lager. Sen e con. Máis de 300 cervexas con todos os ingredientes e orixes. Cada día máis novas e máis boas. AUR RUM UM CRA R AFT FTT SESSIO SES E SIO ON De ffer De ermen mentac ntac ació ac ión ón ó alta alt a e ma marca rca cado d c áct car ác er e a lúp lúp pulo. o. Unha Unh a cerv errvexa exa xa xa comple com p exa, con on co corp rp po e po cre emoss ida ida ad de.. Pa a goza Par goza ozarr cos o cin i co o sen sen ntid dos os. os.
NOVO
ARTESÁS Crese que as IPA (India Pale Ale) comezaron a producirse durante o século XVIII en Inglaterra, engadindo grandes cantidades de lúpulo a unha pale ale para que as propiedades conservantes desta flor permitisen que os barrís aturasen as longas viaxes en barco. Presentámosche as novas Aurum Craft Session IPA e Aurum Craft IPA.
AURUM AUR UM MW WEII SSB S IER Ten e un u to ton n brilllan lante ante e e turb turb urbio io o deb debido de ebido do a que non non está no á filtr trrada a . A súa súa úa esc escuma uma ma a cr cremo cremo emosa sa sa de xa dei a pas pa o a unha un nh ha a cer cervex ce vexa vex a aromát aro má mát á ica ca a, con n not ot otas as doc d es es e esp s peci eci c ada adas. s. s.
D E TR
S PATE PATE PA TTEN EN MÜNCHN M NER E HEL ER HELLL Unh nha a la l ger g r liixei xeira ra que te e de eixará ixa x rá á abr brai aia ado c cos os se seus us ssa ab abor ore es fres rescos cos. cos
IGO
FRANZI FRA F N SKA KANER NER Cervex Cer C ve a de trig rigo, o, elabor ela e bo ada dende 136 1 63 segu s gundo nd a ttra adic d ión ón bá bávara.
AUR URUM U CRA UM CRA AFT De cor do dou oura u da e moi urada o r res ref rescan re cante ca can te e. Li e. L xeira xei e ra e al en alc lcoho oh l e cu cunha nha suave sua ve car a bon on nata atació ció ión n que ue e fa faii resa esalta es lta ar o se seu u a ma a lúpu aro lúpu p lo. lo o. o.
NOVO
ALEMÁS Alemaña é un país de gran tradición cervexeira, onde se producen distintos tipos, pilsner, helles, lager... e a popular Weissbier de Baviera, que na súa receita de cereais teñen máis do 50% de trigo.
LÖ ÖWENB ÖW Ö ENB ENBRAU NBRAU A OR AU O IXI IX X NAL AL Un nha nh n a llag la agerr Mun ag nic ich ch he elles e ess qu q e dest desttaca ca p po olas la do oces not o notas no a de as d mal m lte t te eq qu q uilil bra adas das,, graz azas a ao uso as usso o do o lúp pulo u .
BEC ECK’S K’S Unha Un Unh a ger german german a p sne pi pil s r cu cun n aro oma m ric ri o en llúp pulo o e mal ma te e e cun ama am m rgo rgorr rg int int ntens enso. ens o.
40
40-42_Cerveza_6GAL.indd 22
18/6/21 18:45
EX TR A
ESPECIAIS A cervexa elabórase con catro ingredientes básicos: malte, lúpulo, auga e lévedo. As diferentes combinacións deles achegan distintos matices de aroma ou sabor, que dan lugar a cervexas únicas.
EX TR A
EX TR A
CRU CR UZCA CA AMPO M GR G RA R AN N RESE E SE RVA De sab De sabor or inttens or enso en oe c rpo co po equ q ilililibra b do. bra do Tan an ne ess pec pe ecial a como a sú co súa a cre cre eaci ac c ón, ón froit frroit o o dun lo du ongo go re repou p so pou o en e n ade ad ga. ga Unh Un Unh ha cerv cerv err exa e refrre ref re res esc ca can ante e con n sab sab bore es cítr ítrico ico coss e un ca un ca ác car áct cter c e úni ú c co. o
AMS MS MS STEL TE OU TE TEL OURO URO O De aro r ma ro int ntens nt enso ens o e sa sabor abor bo or lix ixeir ixeir eirame ame a mente m te acaram ac aca rram am mela elado do do, d o gra azas zas á súa súa me mes estur es tu ura de maltes mal tes es de de ceb c ebada eb ada to ad torra rrados radoss en tre e tress temp temp m os, os lúp úp pul ulo e o ulo exc xclus usiv ivo lé léved ve o ved A st Am Ams sttel e.
CO ON COR NA C ve Cer vex exa mex exxica icana na. A súa ú b bo ote ote ellla tra ransp nss a nsp are rente n nt con onver ver v ve er teu u se s n nha nun h ico ha ona e o se seu u sab sab abo bor, r reffres re ref essc can a te te e inc conf onfund und u ndib iblle, e ffai aiina a na n a ini nimit mitab mit abl ble. e.
SEN S ANEIS DE PL Á ÁSTICO
AUR AU URUM 100 0 % MALT MALTTE Ela abor borada bo ada da a par partir tir d de e tre tres es ingr ingr ng ed ediient entes: es: s au auga, ga, ga ce ceb ebada e ad da m ma alte lteada lt ada da e lúpu úpulo. úp úpulo. lo o. C Co on not ota tta s doc do d oc o ces es e unha h e esscum cuma a cre emos o a e ab abund und dantte.
‘LAGER’ Ferméntanse a temperaturas máis frías e os seus aromas achéganos, sobre todo, os maltes e os lúpulos. As máis consumidas son as Lager pálidas, de cores entre o amarelo pálido e o dourado, xa que se elaboran con maltes lixeiramente torrados.
SEN ANEIS A DE PL Á ÁSTICO
AURUM AUR UM Ce vex Cer vexa a lour loura pa pal a e lage lagerr su suave, pero per pe o cun n gra gran sab a or e ao mellor o pre r zo. zo
A AMS TELL Cer vexa Cervex a lour loura a elabor ela borada ada co c n 100% 100% malte te de ceb cebada ada ae amargo ama rg r equi equilib librad rado. o o.
AS FR E S C
SAN MI M GUE GUELL Esp pect ectacu acular lar ar c vex cer v a tipo tipo o pa pal p ale lag ager. ger. e Os se seus us lév évedo e s e ma edo malte lte tte es ou órg out ó anl anlle le un per pe fec fecto to equili equ ilibri br o entr entr te suave sua ve e amar ma a go. g go
HEI E NEK E EN N A súa súa a elaboraci elabo aciión, ó só ó c con ingre in gre re edie d nte tes na ura nat r i ss, u un nida a a un un proc proc ro o eso esso e luss ivo exc vo e a un un lév évedo év ed ún edo ú ico c , co pro r por p ció po ió ónan anlle llle e o seu car ca a act ac erí e sti er stico st c co sab a or. ab orr. or
D PER DESPER DES P ADO PE ADOS S OR ORI O RIXIN IXIN XINA X A AL Unh nha a lag ager err de co c rp po c com pleto ple t cun to to toque que de d sab abor or a tequ uila a. U per Un perfifil fil de sa abo or lix ixeir eiro eir o e re efre fresca ssca ca ante nte, equili equ ilibra ibra brado d con do on no ota a as e eci esp eciada ad s e de liimó ada ón ón par p a a lle dar ar do dozur zur u a. ur a. ES REL EST RELLA RE LLA A DAM DAMM M Dou ourad rad a a, a con on to tonal na nal alida ida da ades de ambari amb arr nas ari as, a sú úa escu escu uma ten t lon o ga pre on presen senza enza e as a s burb burb rb bull ullas as s son finas e abu bunda nda ante ntess. s. De ar ma env aro envolv olvent olv ent nte, e, con co no n tas de tor torref refact ref acto act o que e lle le da d n person per s al son a dad ali dade. e En e. nb bo boc oca é su suave ave ve, con on sa abor bo o a cer ereai er eaiss torr ea eai o ados. ado dos.
BUD BUDWEI UDW WE WEI EISER EI E SE SER ER É o Kin King g of Beer e s, a cerr vex exa xa americ ame ricana ana a po p r exce xce c len ce encia en cia,, cia cu ha ela cun e bor el boraci aci ción ó mái ón máiss lon o ga, on a á alt a tura urr do o se s eu sabor. sab or. or r r.
41
40-42_Cerveza_6GAL.indd 23
18/6/21 18:45
este mes
CON LIMÓN
‘RADLER’
SEN ANEIS A DE PL Á ÁSTICO
AMSTEL AMS MSTEL E RA R ADLER DLE ER A unió unió n n de ni de Ams Amst m ell co c zum zu um me de limó limó món ofre m frece fr ce com om mo resu es ltado lta tado un u pro oduto dutto natu a ral ra e dob do brem em ment en nte e refr refr fresc esc scant ante. ant e e.
AUR RU UM MR RAD ADLER LE Autént Autént é ica a ra adle d r ela dl abor b ada da co zu con z me m de e lim l ón. ó Cu ón Cun n sa sab abor ref e res resca cante ca can te eeo t ue d toq de e lim im món ó exa xacto to ao a m lor pr mel prezo ezo o.
CRU RUZCAMPO RU ZCAMPO O SHAND SHANDY AND N Y Com mbin b a cerv cerv vexa xa ti tipo po l err co lag c n limo mo oada ad e ten mo moi baix ixxo cont ontido ido ido al ohó alc ohólic lico. o Ela o. Elabor bo ada bor a só ó con co in ingre gr die ente nt s natura nat u is. ura
0,0
SEN ANEIS DE PLÁSTICO L
DAMM DAM DA MM LEMO LEMON EMO E MO MON ON A clar clar lara, a a, a, seg segund und n oa re rec eceit e a trad eit ei trad ra ic ici cion c ona nal,l co o 60% 0 da da me mello l or cerv llo cerv e exa e o 40% 4 0% de d lim im món ó cun to oqu que q ue de e lim ima. a. Sab a. Sa abor o sua or uave ve e re res ref rescan ca can a te en que qu ass notas not a s doc as doces es des desve an a desvel presen pre s za sen a da fro oita t .
SEN GLUTE SA AN N MIIGUE GU L Aut Au utént ént n ica c 0, ca 0,0 0 co oa a qu q e goza goza ozarás rás da a mel m lor me ce err vexxa do e ‘ce cerve r ve e -ce c ro’ ro’..
AURUM A Sen alcohol e con n todo o sabor da nosa n a c vex cer ve a pilsen n Au Aurum m AMSTEL OURO Intensa, con todo o sabor dos maltes torrados e con 0,0 alcohol. Para gozar sen límites do teu momento cervexeiro.
DAU DA A RA AU Do Dou ourad rada ada, a, c con n escum esc uma um ma m a de lon on nga pre p sen senza enza a e burb burb u bull ulllas as rráp áp pida idas, id ida da s fifin nas e abu bundante nda d nt ntes. nte t s.. Ten en not ota ot a s de torrre as reffact acto ac o que ue lllle ea ach ch hegan ga p son pe per sonali onali alidad dad da de e un n toq o ue e de de ce cer cer ereai e eai eaiss tor o rad or rados. os Fr os. F esc s ae cun c n lo longo ng po osg sgu gu sto s .
42 2
40-42_Cerveza_6GAL.indd 24
18/6/21 18:45
EROSKI 69 BOGA SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:44
beleza
Pel protexida e coidada Chegan as vacacións e é o momento de gozar da praia e do sol e tamén de lle prestarr especial atención ao coidado da pel. Nas nosas tendas atoparás todos os produtos necesarios para a protexeres. Dende solares a produtos para a limpeza e coidado.
Crema facial antiidade FPS 50 Delial (50 ml) Antiidade e antimanchas, esta crema contén ácido hialurónico, que ofrece hidratación e protección FPS 50. O seu envase eñado ecodeseñado n 49% 4 ten un os de d menos co o. plástico.
TOMAR O SOL CON TOTAL GARANTÍA O factor de protección solar cómpre elixilo de acordo ao tipo de pel. É importante aplicar a protección 30 minutos antes da exposición e renovar a crema cada dúas horas e despois do baño.
Gama belle&SUN Para gozares do bo tempo e do sol sen preocupacións, os nosos solares adáptanse a todo tipo de peles e necesidades. Dende protectores corporais e faciais ata leite solar e cremas infantís. Están formulados con filtros UVB e UVA e son resistentes á auga e non graxos. Xel de rostro e escote FPS 50 (50 ml)
Leite solar Garnier Delia Delial Sensitive Adv A Advanced (400 ml) A sú súa fórmula é ssua suave e sen perfume, ad a adecuada para todo ttip tipo de peles. Grazas á ssú súa textura lixeira, non re resulta pegañenta. É resistente á a auga, non deixa manchas brancas e ten protección 50 c contra os raios UVA e UVB. O seu envase é de plástico 100% reciclado e reciclable.
Loción FPS 30 (400 ml) Aerosol FPS 50 (200 ml) Bruma infantil FPS 50 + (200 ml)
Nivea SUN FPS 30 (400 ml) A súa fórmula é 75% biodegradable e sen parabenos e protexe o microbioma da pel. Con vitamina E, proporciona unha protección UVA e UVB inmediata. Ofrece 48 horas de hidratación. A súa botella é 100% reciclada.
44
44-45_Belleza_V4_GAL.indd 44
18/6/21 18:31
LIMPAR E PROTEXER Amais de protexer a pel do sol e da calor, nesta época do ano é importante manter unha rutina de limpeza e coidado para facilitar a súa rexeneración.
DESPOIS DO SOL Logo dun día de praia ou de piscina, é imprescindible nutrir a pel utilizando cremas reparadoras que nos axuden a mantela hidratada e bonita.
Ecran Aftersun (400 e 200 ml) Leite hidratante reparador sen alcohol, colorantes nin siliconas. Calma e rexenera a pel, á vez que a hidrata durante 24 horas. A súa fórmula repara o dano solar e recupera as defensas naturais. É biodegradable e vegana e o seu envase é 100% reciclable.
Xel anticelulítico reafirmante belle (300 ml) Xel en crema, de textura fresca, sedosa e non graxa, que proporciona un poderoso efecto reafirmante e anticelulítico á vez que prevén e reduce as estrías por mor da acción combinada da cafeína e do complexo patentado Pronalen reafirmanteTM. Fórmula hipoalerxénica.
Bálsamo para pernas belle (200 ml) De textura lixeira e aveludada, axuda a combater a sensación de fatiga nas pernas e nos pés, proporcionando unha agradable sensación de lixeireza e descanso grazas á acción dos extractos de guaraná, algas e centella asiática.
Xeles de ducha Natural Honey Inunda o teu baño de sensacións e fragrancias únicas e coida da túa pel. O xel nutritivo con mel 100% natural é ideal para o coidado de toda a familia.
Xabóns Nivea Naturally Clean O primeiro limpador facial sólido e certificado. Non contén xabón nin microplásticos e respecta o pH natural da pel. Con vitamina E, 99% de ingredientes de orixe natural e fórmula vegana sen ingredientes de orixe animal.
45
44-45_Belleza_V4_GAL.indd 45
18/6/21 18:31
este mes
En EROSKI, cada céntimo conta Este verán, co programa Céntimos Solidarios, podes axudar as persoas maiores en situación de vulnerabilidade e as persoas con minusvalidez.
O
s pequenos xestos poden ser de grande axuda. Durante os meses de xullo e agosto, ao pagares a túa compra con tarxeta, podes doar, dun xeito rápido e simple, uns céntimos de euro que irán destinados a dúas novas causas solidarias. En xullo, todo o recadado vaise destinar a programas de acompañamento e entrega de alimentos a persoas maiores que viven soas. As axudas distribuiranse a través de entidades próximas como Cruz Vermella, Adinkide (Biscaia, Guipúscoa e Áraba),
Grandes Amigos (Cantabria), Lares/ Acolle (Galicia) e Semse Fam (Mallorca). Grazas aos teus céntimos poderemos colaborar con este colectivo afectado pola soidade non desexada e o illamento, que aumentou por mor da crise da COVID-19. En agosto, as doazóns irán destinadas á inclusión social de persoas con algunha minusvalidez, xa sexa física, orgánica, auditiva ou intelectual. Estas teñen máis risco de caer na pobreza debido á falta de oportunidades laborais, á dificultade para realizaren algunhas actividades,
ás barreiras de comunicación, á súa mobilidade limitada ou á discriminación, entre outros. A situación deste colectivo tamén se viu agravada pola pandemia. Grazas aos céntimos doados poderemos contribuír a realizar os proxectos que a Confederación Española de Persoas con Minusvalidez Física e Orgánica (COCEMFE), a Confederación Estatal de Persoas Xordas (CNSE) e DOWN ESPAÑA poñen en marcha para axudar á inclusión de persoas con minusvalidez en todos os ámbitos da vida.
Protexe a natureza do teu ámbito A túa axuda servirá para reforestar, limpar praias e outras accións.
EN XUÑO
125.000 € RECADADOS
Protege la naturaleza de tu entorno Tu ayuda servirá para reforestar, limpiar playas y otras acciones.
QUE DESTINAREMOS Á PROTECCIÓN DA NATUREZA DO TEU CONTORNO
Colaborando con: Colaborando con:
GRAZAS!
Máis información Más información
En EROSKI cada céntimo conta En EROSKI cada céntimo cuenta
46
46_Solidaridad_GAL.indd 3
céntimo biodiversidad.indd 4
4/23/21 11:20 AM
18/6/21 18:30
EROSKI 69 NESTLE SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:19
viaxes Punta Vela, Mazarrón
Vive o verán da túa vida na Costa Cálida
Los Cocedores
Esquécete das présas, das masas, das obrigas e do tictac do reloxo. Na Costa Cálida só te terás que deixar levar polos seus mares -o Mar Menor e o Mediterráneo-, polo seu clima privilexiado, con máis de 300 días de sol ao ano, e polos seus 1.001 sabores, que fixeron desta terra a Capital Española da Gastronomía 2021. Preparado para vivires o verán da túa vida? De ser así, só tes que visitar a Rexión de Murcia.
, Águilas
PARAÍSO DE AUGA SALGADA Reláxate mentres escoitas o son das ondas e gozas de interminables paseos por praias infi nitas, de areas fi nas e douradas ou, se o prefi res, podes desconectar e buscar a calma en calas escondidas, que son pequenos paraísos solitarios e agardan pola túa chegada. Nas zonas do Mar Menor, A Manga, Mazarrón e Águilas atoparás praias para todos os gustos que se adaptarán á perfección ás túas preferencias.
48
48-49_Viajes_GAL.indd 48
18/6/21 18:28
A Manga
DENDE O FONDO OU A SUPERFICIE Libera adrenalina e practica todo tipo de deportes náuticos no Mar Menor, a lagoa salgada máis grande de Europa: vela, surf, kitesurf, paddle surf... Atréveste? E se o que chama a túa atención é o fondo mariño, estás de sorte. A Costa Cálida posúe dúas reservas mariñas protexidas (Cabo de Palos-Islas
Hormigas e Cabo Tiñoso) e a maior concentración de pecios históricos afundidos do Mediterráneo. Síntete como peixe na auga e descubre unha incrible biodiversidade e praderías de posidonia cheas de vida.
Baía de Mazarrón
DESTINO SEGURO A Rexión de Murcia ofrécelles un seguro gratuíto de asistencia de viaxes aos seus turistas nacionais e internacionais. Cóbrelles os gastos sanitarios, de transporte e aloxamento a aqueles visitantes que viaxen a este territorio, queden nun establecemento turístico regulado e resulten contaxiados pola COVID-19. Toda a información en: www.murciaturistica.es.
Las Amoladeras, A Manga
1.001 SABORES NA CAPITAL ESPAÑOLA DA GASTRONOMÍA Acompaña todos os teus plans cos 1.001 sabores da Rexión de Murcia, os mesmos que fixeron que esta sexa a Capital Española da Gastronomía 2021. Veraste obrigado a ampliar o teu vocabulario gastronómico ao probares bocados como a famosa mariñeira, a tapa máis icónica de Murcia; o arroz caldeiro, típico das zonas de Cartaxena e o Mar Menor, ou o paparajote, a sobremesa por excelencia da rexión, que podes acompañar cun potente café asiático.
Reembolso
5%
En Viaxes EROSKI reserva de xeito seguro e flexible e, se acontece algo, anula sen gastos
á túa tarxeta EROSKI club (1)
(1)
5% de reembolso na túa tarxeta EROSKI club para as reservas efectuadas dende o 1 de xullo ata o 31 de xullo e para estadías ata o 30 de outubro do 2021. Reservas na nosa web e en ofi cinas de Viaxes EROSKI. Oferta non acumulable.
49
48-49_Viajes_GAL.indd 49
18/6/21 18:28
Máis vantaxes por seres socio Seguimos a repartir millóns de premios Só por seres socio EROSKI club, achégate ao teu centro EROSKI, realiza unha compra igual ou superior a 30 € e, ao paso por caixa, daranche un boleto. Ábreo e descubre se tes premio. EROSKI club está a repartir máis de 1.500.000 premios directos e, ademais, tamén podes participar nun gran sorteo (1). Tes outro boleto dixital adicional na app EROSKI. Se xa tes a app EROSKI, accede á función ‘Descubre xogando’ e proba sorte. Se non a tes, pódela descargar gratis e ter ao momento o teu boleto dixital.
1.500.000 agasallos directos e un gran sorteo
Que che pode tocar? Dende premios directos, como agasallos con Travel Club, produtos EROSKI gratis ou vales de puntos, ata unha participación no gran sorteo do verán. E que é o gran sorteo? No gran sorteo pódeche tocar dende un Peugeot 3008 híbrido en subscrición gratis de 24 meses con BIPI, dez premios dunha viaxe valorada en 1.000.000 de puntos, ata cinco premios dun ano de compra gratis con cadanseus 2.000 € para gastalos en EROSKI. Para participar só tes que amosar os vales de participación que tocan nos boletos ou probar sorte no boleto dixital.
O outro día fixen unha compra e déronme un boleto. Abrino e tocoume unha cadeira de praia! Ademais, entrei na ‘app’ de EROSKI e tocoume unha participación no gran sorteo. Ogallá me toque a viaxe!
(1) Sorteo dunha subscrición de BIPI a un Peugeot 3008 híbrido durante 24 meses. Do 17/06/21 ao 11/08/21 consegue un boleto por cada tícket de 30 € ou máis con tarxeta EROSKI club en supermercados e hipermercados EROSKI. Consulta en: eroski.es/sorteo-eroskiclub/
52
50-52_Ventajas_V3_GAL.indd 33
18/6/21 18:27
fala Tulipán para
Goza do verán con Tulipán! Coa calor chegan as agardadas vacacións de verán. Praia, sol e descanso... Sen dúbida, a época do ano preferida por todas as familias. E é que o verán está para gozar e para seguir coidándonos sen renunciar ao sabor.
T
ulipán, a marca de margarina vexetal que leva máis de 70 anos acompañando as nosas familias, propón que a cociña sexa o punto de encontro durante a tempada estival. Tulipán é unha aposta segura pola naturalidade para calquera intre do día. Grazas á súa nova receita sen aceite de palma con 100% ingredientes naturais e vitaminas A,D e E, conseguiredes que todas as vosas receitas sexan máis deliciosas e saudables ca nunca, xa sexan
53_BrandedTulipan_GAL.indd 40
doces ou salgadas. Ademais, é apta para intolerantes ao glute e contén ingredientes naturais que todos coñecemos. Probástela xa? Poderedes elixir entre Tulipán Orixinal (elaborada con vitaminas A, D e E e nutrientes esenciais) e Tulipán con Sal (o sabor do Tulipán de sempre, cun toque de sal), ambas as dúas con 100% ingredientes naturais e agora sen aceite de palma. Grazas á súa versatilidade como ingrediente, os máis pequenos poderanse converter nos chefs da
casa, cociñando as receitas máis deliciosas utilizando a froita como ingrediente principal: dende un irresistible biscoito de plátano ata melón acaramelado. Por que non lles dar ese toque naturalmente delicioso ás vosas receitas estivais con Tulipán?
Este verán, Tulipán é o voso mellor aliado na cociña!
18/6/21 18:26
EROSKI 39 RECKIT SC.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
18:11
EROSKI 69 AL VALLE.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
18:30
novas
UN MODELO DE TENDA MÁIS INCLUSIVO
Grazas por colaborares coa Operación quilo! O pasado 31 de maio, puxemos en marcha nos nosos establecementos a Operación Quilo, coa que a Federación Española de Bancos de Alimentos ( FESBAL) aspiraba a recadar as doazóns coas que axudar aos colectivos máis desfavorecidos. Querémoslles agradecer a todos os nosos clientes do País Vasco, Navarra, Galicia e as Illas Baleares a participación
nesta recolleita, que se levou a cabo a través de doazóns ao paso por caixa. Grazas á vosa solidariedade, demos recadado máis de 196.000 euros, que lles permitirán aos Bancos de Alimentos dispoñer de arredor de 185.000 quilos de alimentos ou, o que é o mesmo, de 500.000 comidas coas que cubriren as necesidades de milleiros de familias que hoxe o precisan.
Os nosos centros de Galicia e Asturias xa dispoñen dunha Guía de atención ao cliente con discapacidade visual, realizada en colaboración coa ONCE, para lles prestarmos un apoio eficiente aos clientes con discapacidade visual e facermos das nosas tendas lugares inclusivos para todos. Con esta guía queremos achegar o noso gran de area para conseguir unha sociedade máis inclusiva. É tamén a primeira acción deste tipo na que se recollen pautas xerais e recomendacións para dirixirse, comunicar e prestarlles apoio ás persoas con discapacidade visual. Nela tamén se fai alusión aos cans guía, para saber como actuar na súa presenza. Amais da edición deste manual, impartiuse unha formación teórica-práctica nos propios supermercados, para poder comprobar de primeira man as limitacións que viven as persoas con discapacidade visual ao faceren a compra.
Os teus produtos favoritos en oferta, sempre contigo. A App EROSKI amósache as ofertas que máis che interesan tendo en conta as túas preferencias e tenda habitual, para que poidas aforrar ao mercares. Todo EROSKI no teu móbil!
Descárgaa gratis en:
58
58_Noticias_GAL.indd 58
18/6/21 18:20
EROSKI 69 EL AGULA OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
17/06/21
17:51
EROSKI 69 PEPSI OFFSET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/06/21
11:18
