EROSKI_JULIO_2023_CATALAN

DEL NORD BONÍTOL

en aquest número

Viu un estiu refrescant a EROSKI

El peix més apetitós i versàtil de l’estiu ja és a les nostres botigues. És el bonítol del Nord. Un dels peixos més apreciats de la nostra gastronomia, que ara trobaràs a EROSKI en el seu millor moment. Amb patates, sofregit amb tomàquet, amb ceba, al forn, en tàrtar… Hi ha mil maneres de preparar-lo i amb totes et lleparàs els dits! Per cert, sabies que està exquisit a la graella?

Per als que prefereixen la carn, et presentem diferents opcions per a una barbacoa de primera amb els productes de qualitat i a preus que enamoren.

I recorda que també a l’estiu podràs omplir la teva cistella de la compra amb més de 1.000 productes top del mercat perquè estalviïs tant que acabis enamorat.

També et proposem que a la intensitat i matisos únics del pernil li sumis la frescor, dolçor i suculència dels melons i síndries de temporada. Et mostrem com identificar-los per poder-los combinar en receptes inspiradores. Al marge de l’alimentació, et presentem la nova gamma d’hidratació i tractament facial belle.

A més, en aquest número t’expliquem com guanyar algun dels 100.000 regals que repartim cada setmana i com participar en el gran sorteig de l’estiu d’EROSKI club. També et presentem el balanç del primer semestre de les nostres iniciatives solidàries i et convidem a participar en el programa Cèntims Solidaris per ajudar les persones amb malalties neurodegeneratives i amb problemes de salut mental.

Gaudeix de l’estiu. I, si encara no tens cap pla, què et semblaria Cancún?

EDITOR

EROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

REALITZACIÓ EDICIÓ

Valentín Beato, 44. 28037 Madrid

Tel. +34 915 386 104

Difusió: Controlada per OJD

Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38

Dipòsit Legal: BI-222-2015

Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.

Iker Pérez de Arenaza Responsable d’EROSKI club

novetats

Volem que sempre estiguis informat perquè l’elecció de les teves compres sigui la més adequada per a tu i la teva família. En aquesta secció, et presentem els últims productes que han arribat a les nostres botigues, perquè no se t’escapi res i estiguis sempre a l’última. Pren nota!

SALSA MOJO PICÓN EROSKI

Color i gust als teus plats

La nova salsa ‘mojo picón’ de la nostra marca et trasllada a Canàries en cada mos. El mojo, que s’elabora seguint la recepta tradicional illenca, et sorprendrà pel seu gust i textura. Ni massa picant ni molt suau, es convertirà en un dels teus imprescindibles per

acompanyar tota mena de plats, des de patates a carns, peixos o entrants.

A més, la recepta és apta per a persones amb celiaquia, ja que no conté gluten. I l’envàs disposa d’un sistema antidegoteig i precinte de seguretat en el mateix tap.

Bodegas Zintzo parla per a

Tradició familiar de La Rioja alabesa

L’objectiu de Bodegas Zintzo és elaborar un bon vi que conservi la petjada del seu sòl, del seu clima i de les seves varietats. Un vi que sigui capaç de fer-te gaudir i sentir sense complexos. Els vins de Zintzo tenen una marcada personalitat: són afruitats i fàcils de beure. Perquè en aquests cellers treballen amb passió i respecten la terra i el paisatge.

5.Zintzo criança Equilibri i tipicitat. Harmoniós. En boca és madur, llarg i suau. De caràcter afruitat.

Zintzo tempranillo Fresc i gustós. Intensament aromàtic. Ben equilibrat i amb cos.

Faustino parla per a

perfecte en els petits grans moments

Faustino Crianza estrena etiqueta. Amb aquest nou disseny ressalta el seu caràcter més modern a través de dos elements icònics, el retrat de Rembrandt i la ‘F’ de Faustino, que fan d’aquesta marca una de les grans de Rioja i que, un any més, torna a estar entre les més admirades del món, segons la prestigiosa revista Drinks International.

La Cocina del Norte parla per a

LLAGOSTINS PICANTS

L’entrant ‘gurmet’ més senzill

Els llagostins picants de La Cuina del Nord són un plat deliciós i sa; la combinació perfecta del gust del mar i el punt picant del bitxo. La recepta s’elabora amb ingredients senzills i de primera qualitat, especialment els llagostins, que es caracteritzen pel sabor exquisit i la carn ferma i sucosa.

Es presenten en una preparació molt

pràctica. Es poden escalfar directament al microones durant un minut a mitja potència o bé a la paella, a foc lent, durant 3-4 minuts. I ja estaran a punt per gaudir-ne!

Un plat molt versàtil, ideal per als dies en què ve de gust prendre una cosa lleugera. També són perfectes com a entrant o tapa, acompanyant un bon peix a la planxa o afegint-los a una recepta de pasta.

La Cocina Del Norte

L’acompanyant

Nova etiqueta Faustino Crianza!

Bonítol del Nord

DE TORNADA A CASA

Després d’un any d’espera, les retrobades sempre ens fan feliços. A EROSKI donem la benvinguda a l’esperat bonítol del Nord que, després d’un any

QUALITAT I SOSTENIBILITAT

de viatge per l’Atlàntic, torna a les nostres costes.

Consumir-lo ara, en temporada, et garanteix que és al millor moment pel que fa a la qualitat i al preu. La

carn ferma, el punt òptim de greix, les poques espines, la versatilitat a la cuina i l’aportació d’omega 3 i de proteïnes fan que aquest peix sigui el més esperat de l’estiu.

La frescor i el fet de provenir de caladors sostenibles marquen la diferència del bonítol EROSKI Natur, tant pel que fa al gust com a la sostenibilitat, com ho demostra el segell MSC. Sabies que es pesca de manera artesanal, un a un, amb ham?

Si vols peix fresc, sostenible i sense envasar, vine a EROSKI. Aquest estiu trobaràs a la teva peixateria més propera bonítol amb segell MSC. Aquest distintiu garanteix que el peix que serveixes a taula ha estat capturat amb tècniques sostenibles i respectuoses amb les espècies i la vida marina.

La tasca que fem amb el peix que venem al taulell amb segell blau ha estat reconeguda en la tercera edició dels premis ‘Mares para Siempre’, que organitza l’ONG MSC (Marine Stewardship Council). En aquesta convocatòria, hem rebut el guardó de la categoria ‘Peixateries Certificades’.

COMPROMÍS TAMBÉ EN LLAUNA

A EROSKI estem compromesos amb la vida marina i garantir la seva biodiversitat és fonamental. Per aquest motiu, tots els nostres proveïdors de tonyina en conserva han signat un acord per respectar els principis de sostenibilitat de la Fundació Internacional per a la Pesca Sostenible (ISSF), que vetllen per evitar la sobrepesca de tonyina.

TOT SOBRE EL BONÍTOL

Demana’l sencer, a rodanxes o en diferents talls. A la teva peixateria EROSKI, t’aconsellaran la millor opció per a les teves receptes.

BESCOLL

Sucós i amb un gust suau. Marmitako (guisat amb patates).

VENTRESCA O ILLADA

La peça més tendra i preuada pel seu gust i suculència. Barbacoa o al forn amb una mica de sal i all.

Mil maneres de preparar bonítol aquest estiu

RODANXA

Tall magre i amb una espina central fàcil de treure. Bonítol a la planxa, amb ceba, cuit a daus per a una amanida o esmussat.

CUA

El tall amb menys greix. Té poques espines. Ideal per als nens! Bonítol amb tomàquet o amb ceba.

clients a gaudir del peix per excel·lència de l’estiu: el bonítol. Això sí, que sigui del Nord.

Per què és un peix tan especial?

A les nostres costes arriben els bonítols millors i més forts. El mar abans ha fet una tria i aquest viatge entre les Açores i la costa del Cantàbric fa que la seva carn sigui més gustosa i tingui un gust més selecte i exquisit. Així es distingeix de la resta de túnids.

Com identificar un bon bonítol fresc? Com qualsevol altre peix. Que estigui lluent, dur, amb ulls brillants i ganyes vermelles.

El bonítol del Nord es pesca un a un, amb ham. Això influeix en el seu gust? Sens dubte. Aquesta tècnica fa que el bonítol no pateixi ni lluiti com ho faria si s’hagués pescat amb xarxa. En aquest cas, els peixos es farien cops els uns als altres, perdrien brillantor i la seva carn s’estovaria.

Bonítol o tonyina? Bonítol. La tonyina té un gust més fort, el color és més vermell i presenta reflexos. El bonítol és més selecte, amb un tall més elegant, la carn

crida més l’atenció i té més utilitat gastronòmica. De fet, els restaurants sempre prefereixen bonítol.

Quin és el teu tall preferit? Venem sobretot rodanxes, tot i que, sens dubte, el més exquisit és la ventresca.

Sabem triar el millor tall? A l’hora d’oferir-lo, el primer que pregunto és com el cuinaran i, així, recomano una part o una altra. Si m’ho demanen, sempre ofereixo alguna recepta senzilla.

aquest mes

Conserves de peix EL TEU MILLOR ALIAT

Les conserves de peix són una opció senzilla, ràpida i saludable per menjar peix i preparar sopars o aperitius deliciosos, sense necessitat de complicar-te a la cuina. A EROSKI disposem d’una gran selecció de marques i productes amb mides i formats diversos. Es presenten amb diferents

varietats d’oli, escabetx o salses, perquè puguis triar el que s’adapta millor a cada moment. Afegim tonyina o musclos en conserva a una amanida fresca? Preparem un entrepà de bonítol amb pebrots del piquillo? T’atreveixes amb una amanida de patata i sardines? Tens mil i una receptes per provar.

EROSKI

Bonítol, tonyina i musclos

Les nostres conserves són garantia de qualitat i pesca sostenible. Des del bonítol EROSKI SELEQTIA amb segell MSC, fins a les diferents varietats de bonítol del Nord, pescat un amb un i amb canya. També tenim tonyina clara que compleix els principis internacionals de la pesca sostenible ISSF. Què et ve de gust avui?

ALBO

Sardinetes en oli d’oliva Sardines de qualitat. Envasades fresques i torrades al vapor.

Tonyina clara en oli d’oliva Elaborada amb 100% llom de tonyina clara i sense dobles congelacions. Gust i salut es donen la mà.

CALVO

Tonyina clara en oli d’oliva Gràcies a l’envàs que permet treure-la fàcilment, la tonyina clara de sempre en oli d’oliva s’obre i se serveix més fàcilment. A més, l’envàs és responsable amb el medi ambient.

Calamars amb la tinta

Calamars de gran qualitat preparats artesanalment amb la seva tinta.

ORTIZ

Bonítol del Nord

Pescat amb canya, un a un, i elaborat de manera totalment artesanal, com mana la tradició. Amb un gust exquisit i una textura molt tendra.

Tonyina clara en oli de gira-sol Aquesta varietat de tonyina, ara també en envàs per treure-la fàcilment. Una nova manera de consumir tonyina per fer les teves receptes més gustoses.

Musclos en escabetx Seleccionats rigorosament, amb ingredients naturals i un escabetx casolà. Gaudeix del seu gust exquisit, textura i qualitat.

CAMPOS

Tonyina clara en oli de gira-sol i al natural

La tonyina clara en els dos formats més exitosos de la marca, ara disposa del certificat APR, que garanteix una pesca responsable.

aquest mes

Bonítol amb ceba i pebrot verd

• 600 g de lloms de bonítol, net de pell i espines

• 3 cebes

• 3 grans d’all

• 1 culleradeta de polpa de pebrot de romesco

• 2 pebrots verds

• 1 i ½ cullerada d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• Sal i pebre

• Julivert

ELABORACIÓ. Tallem les cebes i els pebrots verds a la juliana fina i els alls, a rodanxes. Els posem en una paella amb una cullerada d’OOVE i els deixem escalfar. Hi afegim les cebes i també les cuinem. Quan tot estigui a mig escalfar, hi afegim el pebrot de romesco i els pebrots verds. Ho deixem coure fins que estigui fet. 2,32 € PER

Salpebrem els trossos de bonítol i els cuinem en una paella amb una mica d’OOVE, uns 30-40 segons per cada costat.

Els afegim a la paella on tenim la ceba i els servim, decorats amb el julivert.

COMENTARI DIETÈTIC

Una recepta clàssica amb una bona qualitat nutricional. A més, en afegir-hi el pebrot verd, incrementem la quantitat de verdura. Propietats nutricionals. El bonítol és un peix blau, més calòric que el blanc.Tot i això, aquestes calories no són un problema, ja que les aporten els greixos cardiosaludables, és a dir, l’omega 3 que conté. A més, gràcies a aquest contingut gras, aporta vitamines liposolubles com la vitamina D i la vitamina E.

Sabies que…? El bonítol i la tonyina pertanyen a la mateixa família: els túnids. El bonítol, també anomenat tonyina del nord, és més petit i, per aquest motiu, el seu contingut en mercuri sol ser inferior.

Racions: 4 DificultatElaboració KCAL SAL SUCRES GREIXOS SATURATS GREIX

de la Ingesta de

Referència

Ingredientes Preparación para 2

aquest mes

Arriben dies de BARBACOA

L’estiu no seria igual sense barbacoes. Amics, família, bon menjar... Segur que a la secció de carnisseria de la teva botiga EROSKI trobaràs l’imprescindible per triomfar amb la graella!

POLLASTRE

Els més petits de la casa aprecien la carn blanca i tendra del pollastre. Anima’t amb les ales o les cuixes. Queden molt cruixents i sucoses a la barbacoa.

Al punt: les hem de cuinar a 10 cm de les brases. N’hi ha prou amb 10 minuts per cada costat.

Encara que les brases són molt agraïdes amb peixos i verdures, la carn és el plat estrella. Recorda temperar-la abans de cuinar-la i procura no punxar-la ni fer-li massa voltes. Amb quatre quilos per a 10 persones és suficient.

PORC

Les carns EROSKI NATUR són especials i presenten més qualitat, gust i tendresa, gràcies a l’alimentació òptima, la raça i les condicions de criança. Una manera de treballar responsable, avalada per la Indicació

Geogràfica Protegida (IGP) i la certificació en Benestar

Animal Welfair (amb el símbol de registre), que en l’actualitat ja tenen les nostres carns de pollastre, porc, conill, gall dindi i Ternasco de Aragón.

Descobreix a EROSKI les nostres carns de porc més selectes. Al segell de qualitat del porc ibèric, a les nostres botigues se sumen les carns de duroc, amb un gust més intens, més sucoses i tendres, ja que aquesta raça té més infiltració de greix i segueix una alimentació basada en un alt percentatge de cereals. Tasta els talls més preuats, com el secret, la presa ibèrica i les versàtils costelles. A les nostres carnisseries les trobaràs al natural, adobades, amb fines herbes o amb gust de barbacoa.

Al punt: els productes del porc obren la graella. A 10 cm de les brases. Amb 10 minuts per cada costat n’hi ha prou.

A la cistella que enamora

BROQUETES I PINTXOS

Irresistibles i a punt per fer a la brasa, són imprescindibles en una barbacoa. A EROSKI en trobaràs de pollastre i porc adobades, al natural o acompanyades de verdures.

Al punt: a 10 cm de les brases. Amb 10 minuts per cada costat n’hi ha prou.

EMBOTITS I SALSITXES

Xoriço, botifarra, bacó, cansalada viada o salsitxes blanques.

Al punt: és el primer que hem de posar a la graella per poder començar a picar. A 10-15 cm de les brases. Amb 10 minuts per cada costat n’hi ha prou.

XAI

Rostir xai a la barbacoa sempre és un èxit. Has tastat les nostres costelletes de Ternasco de Aragón

EROSKI Natur? El seu segell IGP garanteix la tendresa i suculència, així com el model de pasturatge.

Al punt: a 5 cm de les brases. Amb 5 minuts per cada costat n’hi ha prou.

HAMBURGUESES

Si el que més t’agrada són les hamburgueses, a EROSKI n’hi ha per a tots els gustos. De boví, pollastre, porc o conill, amb segell de qualitat i de km 0. I també mixtes, de pollastre amb espinacs, amb pastanaga o formatge. A més, tenim opcions veggies i minihamburgueses.

Al punt: a 20 cm de les brases, durant 2-3 minuts per cada costat perquè quedin fetes per fora i sucoses per dins.

VEDELLA

La carn de boví és la reina de les barbacoes. La costella, l’entrecot o el rellom són els talls més preuats. A les nostres botigues, trobaràs segells de qualitat garantida com EROSKI Natur, IGP de la vedella navarresa, gallega, càntabra i del País Basc, així com segells de qualitat de Balears, Catalunya i Aragó.

Al punt: a 5 cm de les brases. Entre 2 i 5 minuts per cada costat i ja les tindràs al punt.

A la cistella que enamora

A la cistella que enamora

aquest mes

REFRESCA’T AQUEST ESTIU

Dolç o salat? Meló o síndria? I per què no tot alhora? Gaudeix del gust saludable de l’estiu amb la intensitat i els matisos del pernil i la frescor i suculència dels melons i síndries. Sabies que les síndries tenen un contingut

SÍNDRIA

Excepte la síndria Bouquet, de pell verda ratllada i polpa groga, les varietats que trobaràs a EROSKI es caracteritzen per la seva polpa vermellosa. A més de la negra i la ratllada, hi ha síndries petites, com la mini, que és més dolça, o ovalades com la melona, amb llavors i sense. Tasta el gaspatxo de síndria. T’encantarà!

No només per a les postres

Aquest estiu capbussa’t a les receptes de la nostra web EROSKI per animar els teus plats amb les nostres propostes de meló a la planxa amb sopa de pinya, amanida de síndria i feta o sopa de meló amb pernil.

Busca les nostres receptes

d’aigua d’un 90%, gairebé no tenen calories i aporten vitamines i antioxidants? Te’ls pots endur a la platja o incloure’ls en els teus plats de manera original. A EROSKI trobaràs nombroses varietats amb diferents textures, sabors i colors.

MELÓ

El meló pell de gripau, que rep aquest nom així pel seu to verd intens, és el més consumit. El distingiràs per la seva forma ovalada i polpa groguenca, ferma i sucosa. Però hi ha més opcions. Tens el cantalup, rodó i de polpa ataronjada; o el Sugar Baby, ovalat, de color groc cremós, amb polpa

ataronjada i excepcionalment dolça. Tant com la del Matisse, de pell blanca amb taques verdes i polpa blanquinosa. El Gàl·lia, que no és tan dolç, té un exterior entre groc i verdós amb taques clares i per dins és blanc i verdós. Gaudeix-los amb formatge de cabra o pernil!

Oblida’t de fer copets al meló. Si vols encertar amb el punt òptim de maduració i dolçor, aposta pel segell EROSKI Natur. El gust i la dolçor t’encantaran!

#RacionesDeVidaParaElCampo

SÍNDRIES BOUQUET

El gust autèntic per a

‘Lovers de la vida’ com

tu

Les síndries Bouquet són les veritables estrelles de la temporada. I un ‘lover de la vida’ com tu prefereix esperar per gaudir d’allò que és bo quan toca. T’agrada la síndria conreada per petits agricultors, de proximitat i amb tot el sabor dels millors estius. 100% gustosa i saludable perquè puguis esprémer la vida com només tu saps fer-ho.

Tens moltes bones raons per triar síndries Bouquet.

Varietat

Per menjar-la sol, amb amics o família, per a nens i per als més grans... Pots adaptar la teva tria a cada moment:

L’estrella de referència, aquí i a Europa, és la síndria vermella d’escorça ratllada, que pots trobar en el seu format estàndard o en grandària mini.

La síndria Bouquet groga encara sorprèn a molts pel color i el gust, sense oblidar la de pell color verd fosc-negre i polpa vermella.

La síndria mini és ideal per a llars d’una o dues persones, per la petita grandària i el pes, entre dos i tres quilos.

La gamma també està disponible en cultiu ecològic, sota la marca Bio Bouquet.

Tresor nutricional

Tenen totes les qualitats per ser les teves preferides des del primer moment: refrescants, antioxidants, amb vitamines C i A, textura cruixent i molt hidratants, perfectes per a l’activitat diària.

Creativitat

Sens dubte són grans aliades per a

la creativitat a l’hora de consumirles: en racions per postres o com a ingredient per elaborar infinitat de receptes gustoses i suggeridores.

I una raó encara més important:

Donar racions de vida per al camp

Truc: t’expliquem com pots aconseguir que la teva família no deixi ni un bocí de síndria: compra una síndria Bouquet i, quan arribis a casa, abans de posar-la a refredar, obre-la i talla-la sencera a trossets petits. Guarda-la a la nevera en un recipient tapat. Així la tindràs sempre a punt per consumir-la.

aquest mes

El toc extra EL POSA EL PERNIL

Per a un esmorzar amb una llesca de pa i oli, un refrigeri a qualsevol hora del dia, com a aperitiu o ingredient estrella dels teus plats, el pernil serrà és un ence segur a la taula. A la xarcuteria de la teva botiga EROSKI trobaràs els pernils més deliciosos, a talls i a punt per gaudir-ne.

El pernil serrà va ser el primer producte espanyol guardonat amb el reconeixement internacional ETG, que atorga la Unió Europea a aquells aliments que es distingeixen per la seva

qualitat intrínseca i l’elaboració tradicional. Tots els nostres pernils serrans de marca EROSKI el tenen. Podràs endur-te’ls a tot arreu gràcies al seu útil format d’envasament. Encara dubtes?

EROSKI

Pernil serrà Gran reserva

La nostra marca de xarcuteria Maestro és un distintiu de qualitat superior. Aquest pernil té una curació mínima de 24 mesos i prové de porcs amb el 50% de raça duroc, que aporten a la carn la infiltració òptima de greix. Un pernil selecte que no et pots perdre.

Pernil serrà

Amb un color lleugerament rosaci, vetes i un bon nivell de greix a la vista, el nostre pernil serrà és una opció indispensable per a un refrigeri o per l’entrepà dels petits.

Pernil DOP Terol

Obrir un envàs amb pernil amb Denominació d’Origen Protegida de Terol és obrir una porta al plaer. La suculència, textura, conformació i el color de la seva carn prové de l’encreuament de les races landrace i large-white. Té 14 mesos de curació.

Pernil curat

Qualitat i preu són el senyal d’identitat de la nostra gamma basic. A més, disposa d’un envàs més respectuós amb el medi ambient, ja que les safates es fabriquen amb plàstic 70% reciclat.

aquest mes

Pernil serrà Delizias Pètals

El seu signe d’identitat són els encenalls tallats i col·locats a mà, la qualitat i el gust. A més, disposa de certificat de benestar animal. L’embotit per excel·lència dels nostres mestres xarcuters.

NOEL

Pernil serrà Delizias al tall

Destaquen per la seva frescor, com l’embotit acabat de tallar, la raça duroc, el gust autèntic i la naturalitat. A més, disposen de certificació de benestar animal.

amb talls per la meitat, aquest pernil s’elabora només amb dos ingredients (pernil i sal) i és l’aliat perfecte per als teus berenars, per picar o fins i tot per esmorzar.

Pernil curat

25% menys de sal Manté tot el gust i les propietats nutricionals que ofereix un producte tan característic de la nostra gastronomia, amb un 25% menys de sal.

ESPUÑA

Pernil curat fi

Els talls extrafins permeten apreciar millor el buquet tradicional del pernil. Les llenques tenen un color uniforme i el pernil, aroma intensa i gust delicat.

Jamón serrano Pernil serrà

Un producte de la millor qualitat, sotmès a un delicat procés de curació, que li atorga un gust únic. Ideal per gaudir-ne sol, en tapes o entrepans.

Pernil curat d’Extremadura

Amb un mínim de 10 mesos de curació, s’elabora amb matèries primeres seleccionades amb cura. És un producte de qualitat excel·lent, amb gust i textura únics. Premiat pels consumidors com a ‘Sabor del año 2023’.

Pernil serrà ‘bodega’

Amb més de 10 mesos de curació, aquestes llenques de pernil són un producte tradicional adaptat a l’estil de vida actual. Gust màxim.

Inclou microfilm entre els talls per separar-los fàcilment.

Cuidando lo que importa

De sabor agradable, versátil gracias a su suavidad. Indicado para guisos.

Sabor único y origen 100% italiano. Sin azúcares añadidos ni conservantes artificiales.

De sabor suave y equilibrado, realza el sabor de todos los platos. Ideal para aliñar.

aquest mes

Receptes que mai no fallen

Tàrtar de meló amb salmó

Racions: 4 DificultatElaboració

• 500 g de meló

• 1 llom de salmó

Per a la vinagreta:

• 30 ml de vinagre d’arròs

• 40 ml d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• 1 llima

• 10 g de llavors de sèsam

Decoració:

• 100 g de formatge feta

• 150 g de torrades integrals

ELABORACIÓ. Pelem i tallem el meló a daus d’igual grandària. Els reservem a la nevera.

Tallem el salmó a daus iguals i també els introduïm a la nevera.

Preparem la vinagreta barrejant en un bol tots els ingredients i els batem bé fins que estiguin integrats.

Hi afegim les llavors de sèsam. En reservem algunes per al final.

Posem en un bol el meló, el salmó i la vinagreta. Ho remenem bé perquè es macerin tots els ingredients. Si cal, hi afegim sal.

Amb l’ajut d’un motlle, posem l’elaboració en el centre del plat i l’emplenem. Retirem el motlle i hi afegim unes llavors de sèsam, una mica d’oli i sal. Ho acompanyem amb unes torrades integrals i escampem per damunt formatge feta esmicolat.

COMENTARI DIETÈTIC

És una opció molt saludable.Això sí, com tots els ingredients es consumeixen en cru, cal parar especial atenció a les mesures d’higiene i mantenir la cadena de fred.

A

A B D E C

KCAL SAL SUCRES GREIXOS SATURATSGREIX

Propietats nutricionals. És una recepta bastant equilibrada, ja que aporta proteïnes d’alta qualitat, hidrats integrals, sucres presents naturalment, greixos saludables i una mica de fibra.

Sabies que…? El meló és una fruita amb un alt contingut en vitamina C.

30’ 19% 383 24% 1,45g 10% 9,44g 32% 6,41g 32% 22,10g 24

aquest mes

Gofres de patata

Per a la massa:

• 400 g de patates

• 1 ceba tendra

• 4 ous

• Oli d’oliva verge extra (OOVE)

Per al topping:

• Salsa tzatziki (opcional)

• 1 cogombre

• 150 g de salmó fumat

• 1 llimona

• Coriandre

ELABORACIÓ. Pelem les verdures i ratllem la patata i la ceba tendra amb una ratlladora. Les reservem en un recipient de vidre amb una mica d’oli i sal. Les tapem amb film transparent i les cuinem al microones durant sis minuts.

Batem els ous amb una mica de sal i els incorporem a les verdures ja cuinades.

Preescalfem una gofrera i hi posem una mica d’oli. Incorporem la mescla d’ou i verdures, tanquem la gofrera i ho deixem coure durant 3 minuts.

Rentem i tallem el cogombre, espremem la llimona i separem les fulles del coriandre.

Retirem les gofres de la gofrera. Posem el salmó fumat, el cogombre, el coriandre i la llimona per sobre.

Finalment, i de manera opcional, hi afegim una mica de salsa tzatziki per damunt.

1,99 € PER RACIÓ

COMENTARI DIETÈTIC

A més d’econòmiques, són saludables. I si substituïm el salmó per alvocat, pernil, anxoves...?

Propietats nutricionals.Aporten una base d’hidrats de carboni a la qual es pot afegir una ració de verdures i de proteïna saludable, com el salmó.

Sabies que…? Si cuinem les patates amb pell, ens aportaran una mica més de fibra i minerals.Això sí, és important netejar-les bé i eliminar les zones verdes.

Apta per a dietes ovovegetarianes.

Racions: 4

DificultatElaboració

A B D E C

BROU ANETO AMB SOFREGIT

Paella marinera 100% Natural

El brou per a paella marinera Aneto

100% Natural és la base perfecta per cuinar nombroses propostes relacionades amb els productes del mar. Tot afegint un sofregit de peix, marisc i verdures fresques al brou de peix Aneto clàssic, obtenim una recepta elaborada amb cura per potenciar el gust dels nostres plats.

Preparar una paella gustosa, natural i de qualitat ja no serà una tasca exclusiva dels millors xefs. Amb aquest brou i 250 g d’arròs és suficient per gaudir d’una recepta excel·lent.

Igual que la resta de brous Aneto 100% Natural, es cuina només amb ingredients frescos i naturals, sense deshidratats, concentrats ni aromes afegides, de la mateixa forma que es faria a casa.

Recepta d’arròs caldós de marisc

INGREDIENTS (4 persones)

180 g d’arròs bomba ½ ceba, ½ pebrot verd, ½ pebrot vermell i 2 alls, tot picat molt fi ½ de culleradeta de pebre vermell dolç

ELABORACIÓ

1. Netegem i trossegem tots els ingredients.

2. Escalfem un rajolí d’oli a la paellera. Hi marquem els llagostins pels dos costats, amb una mica de sal. Els retirem a un plat i els reservem.

3. Hi afegim les cloïsses i les tapem. Les deixem coure fins que s’hagin obert. Les retirem i en reservem el líquid.

4 cullerades de tomàquet fregit

10 llagostins

500 g de cloïsses

150 g de calamar tallat en anelles

Oli d’oliva verge i sal

4. Netegem la paellera, hi posem un parell de cullerades d’oli i sofregim la ceba uns 5-6 minuts.

5. Afegim una mica de sal i ho remenem.

6. Incorporem els pebrots i els escalfem uns 7-8 minuts.

7. Afegim l’all picat i ho cuinem uns minuts.

8. Incorporem el calamar i ho cuinem 5 minuts més.

9. Afegim el suc reservat de les cloïsses.

10. Hi posem el pebre vermell i el tomàquet fregit. Ho remenem tot.

11. Afegim l’arròs i l’ofeguem un parell de minuts.

12. Hi incorporem el brou de paella Aneto.

13. Ho cuinem uns 14 minuts a foc fort.

14. Incorporem les cloïsses i els llagostins i ho deixem coure 4 minuts més.

15. Ho retirem del foc i ho servim.

Pots veure el vídeo a YouTube: https://youtu.be/mfeTxl6EgD0

aquest mes

0,52 € PER RACIÓ

Torrada vegana de cigrons

• 300 g de cigrons cuits

• ½ ceba vermella

• 1 cullerada petita de mostassa en gra

• 1 cullerada de pipes de gira-sol i una altra de pipes de carbassa

• 30 ml de xarop d’atzavara

• 4 llesques de pa multicereals

• 40 ml d’oli d’oliva verge extra (OOVE)

• 20 g de canonges o espinacs

• 20 g de pastanaga

• Alfàbrega

ELABORACIÓ. Escorrem els cigrons, els rentem bé i els posem en un bol.

Hi afegim la ceba picada, la mostassa, les pipes i el xarop d’atzavara. Ho barregem tot bé i ho reservem.

Posem oli a les llesques de pa i les torrem en una paella o torradora. Cobrim la base amb canonges o espinacs, col·loquem per sobre la barreja de cigrons i la decorem amb làmines de pastanaga i alguna fulla d’alfàbrega.

COMENTARI DIETÈTIC

Un entrepà, un sandvitx o una torrada poden ser molt útils per a un berenar o un sopar ràpid.Tot i això, és important incloure-hi ingredients saludables, com en aquest cas. Si hi afegim una amanida d’acompanyament, tenim un plat complet.

Propietats saludables. Aporta proteïna, greixos saludables, hidrats i una bona quantitat de fibra. És un plat bastant equilibrat a partir de fonts alimentàries saludables.

Truc. Per millorar la qualitat nutricional, prescindeix del xarop, que aporta sucres afegits, i tria un pa integral.

Apta per a dietes veganes.

Receptes que mai no fallen

Racions: 4

EMPIEZA EL DÍA CON UN PEQUEÑO CAMBIO QUE LO CAMBIA TODO.

Para los amantes del café, Alpro Barista, hecha por y para baristas, combina perfectamente con el café al no enmascarar su sabor y conseguir una espuma suave, brillante y una cremosidad perfecta.

¿Sabías que solo cambiando diariamente tu café con leche por bebida de avena Alpro, estás ahorrando el agua

reducir las emisiones de CO2 y el consumo de agua.

Y nuestra nueva apuesta “This is not m*lk”, que, lo creas o no, no es leche, es 100%

Una bebida 100% vegetal diferente a las bebidas de avena que he probado hasta ahora, con un sabor animal 100% vegetal y muy bien logrado.

aquest mes

Sandvitx gelat de fruita vermella

Per al gelat:

• 575 g de iogurt grec

• 150 g de mores

• 50 g de groselles

Per a la galeta:

• 4 clares d’ou

• 150 g de farina de civada

• 150 g de iogurt grec

• 125 g de cacau en pols

• 10 g de llevat

• 30 ml de mel

ELABORACIÓ. Netegem les mores i les groselles. Les triturem durant un minut, de manera que quedin trossets sense triturar. Les barregem amb el iogurt grec i posem la mescla en un recipient rectangular. L’introduïm al congelador.

El deixem durant tota la nit. Durant les primeres dues hores, la remenem cada 30 minuts.

Converteix-te en un gran xef amb aquesta recepta

GALETA. Batem les clares d’ou amb la mel, fins que es formi una escuma. Hi afegim el iogurt i ho continuem batent.

Hi posem la farina de civada, el llevat en pols i el cacau. Ho barregem fins a obtenir una pasta homogènia. L’estirem i tallem 30 cercles.

Els enfornem a 180 °C durant 10 minuts. Els deixem refredar.

EMPLATAT. Tallem el gelat amb la forma de les galetes.

Posem una base de galeta, el gelat i ho tanquem amb una altra galeta.

COMENTARI DIETÈTIC

Amb el bon temps, arriben les ganes de gelat. No és un aliment per menjar-lo amb freqüència, pel seu contingut en sucres, greixos i energia, però, i si poguéssim fer un gelat saludable? És així de fàcil.

Propietats nutricionals. Els ingredients majoritaris, com ara el iogurt, la clara d’ou, la farina de civada i el cacau, aporten proteïna d’alta qualitat, una mica de greix i la major part de l’energia. Els sucres provenen de la fruita, amb sucres presents naturalment i de la mel.

Apta per a dietes ovolactovegetarianes.

1,27 € PER RACIÓ

100% VEGETAL

CON EXTRA DE CREMOSIDAD

FÁCILES DE DIGERIR

MENOR IMPACTO

SOBRE EL PLANETA

aquest mes

‘Snack’ de iogurt gelat

• 570 g de iogurt grec

• 4 culleradetes de mel

• 1 cullerada d’extracte de vainilla

• 2 grapats de fruita vermella (maduixes, gerds i nabius)

• 30 g de festucs

• 40 g de xocolata 70-85% de cacau

ELABORACIÓ. Traiem el sèrum al iogurt i el barregem amb la mel i l’extracte de vainilla.

Escampem la barreja sobre una safata coberta amb paper sulfuritzat. Repartim per la superfície la fruita vermella, els festucs i la xocolata, desfeta o a trossos.

Ho posem al congelador unes 2-3 hores.

0,54 € PER RACIÓ

DificultatElaboració

COMENTARI DIETÈTIC

Aquesta és la teva recepta si vols gaudir d’un snack de gelat i, alhora, mantenir una alimentació saludable.

Propietats nutricionals. La valoració NutriScore C es deu a la presència dels greixos saturats del iogurt grec, però, en tractar-se d’un greix lacti, no resulta perjudicial. Es pot millorar la qualitat nutricional de la recepta eliminant la mel. Acostuma’t a sabors menys dolços!

Apta per a dietes lactovegetarianes.

D E C

aquest mes

TRIANGLES

DE SÍNDRIA AMB XOCOLATA

4 RACIONS / DIFICULTAT 1 / 20 MIN

75 g xocolata 70-85% de cacau

1 mango

2 rodanxes de síndria

Fulles de menta

PAS 1

Desfem la xocolata al bany maria i la reservem perquè es temperi una mica.

PAS 2

Pelem el mango, el laminem i, amb l’ajut d’un tallapasta amb formes, partim el mango.

PAS 3

COMENTARI DIETÈTIC

A vegades, als més petits els costa menjar fruita, per això és important variar i fer-la divertida. Si deixem que facin ells les formes i la decoració, augmenta molt la probabilitat que la mengin.

PER SABER-NE MÉS

El color de les fruites ens indica que és un plat amb un alt contingut en carotè, el pigment que dona el to groc-taronjavermell als vegetals i que té beneficis, com la seva acció antioxidant.

Tallem les rodanxes de síndria a triangles i les decorem amb uns fils de xocolata fets amb una cullera o un biberó, 2 figuretes de mango i unes fulles petites de menta.

KIWIS ZESPRI™ SUNGOLD™

Una recepta deliciosa per als teus

ESMORZARS D’ESTIU

L’estiu és aquí. Fa setmanes que gaudim del bon temps i de les terrasses a l’aire lliure. I ara venen de gust esmorzars més relaxats que, de tant en tant, ens permetin donar-nos un gust.

Si et preocupa deixar de sentir-te bé, però alhora vols posar alegria a la teva taula, tenim bones notícies! No has de renunciar a cap de les dues coses. Un bon esmorzar no

només ha de ser healthy o apetible, pot aportar-te vitamines, minerals i altres nutrients i, a més, pot ser acolorit i molt gustós.

Com n’estem convençuts, hem preparat aquesta recepta increïble per canviar els teus matins utilitzant els deliciosos kiwis Zespri™ Sungold™, la varietat de polpa groga i irresistiblement dolça que sorprèn tothom qui la tasta.

Torrada d’hummus amb kiwi Zespri™ Sungold™, maduixots i ametlla laminada

INGREDIENTES

4 torrades (120 g) de pa de civada

150 g de maduixots

2 kiwis Zespri™ Sungold™

40 g d’ametlla

laminada torrada

Per a l’hummus

250 g de cigrons cuits

1 o 2 grans d’all

4 cullerades de suc de llimona

2 cullerades (20 g) de tahina (pasta de sèsam, opcional)

2 cullerades (10 g) d’oli d’oliva 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç

Tria aquesta proposta o gaudeix d’altres opcions que trobaràs a www.zespri.com

No t’imagines totes les possibilitats dels kiwis més deliciosos!

ELABORACIÓ

1. Pela els alls i posa’ls a la batedora, juntament amb els cigrons escorreguts, el suc de llimona, la tahina, 1 cullerada d’oli d’oliva i sal.

2. Tritura-ho fins a obtenir una crema llisa i homogènia. Afegeix-hi unes cullerades d’aigua perquè quedi més cremosa.

3. Posa la crema en un

bol, ruixa-la amb oli, afegeix-hi pebre vermell i reserva-la.

4. Pela i talla els kiwis Zespri a rodanxes no massa fines. Renta i retira el peduncle dels maduixots i talla’ls a làmines.

5. Unta les torrades amb l’hummus, afegeix-hi les rodanxes de kiwi i els maduixots, i acabaho empolsant-hi les ametlles laminades.

4 racions / Dificultat 1 / 15 min

Coneix la nova gamma de

CURA FACIAL

Tot el que necessites per a un rostre radiant

Durant l’època estival, la nostra pell està més exposada que mai a agressions externes. Per això, a més de no oblidar el protector solar, és essencial la cura constant i diària.

Platja, passejos al capvespre o excursions a la muntanya. L’estiu convida a gaudir més temps a l’aire lliure, cosa que pot afectar la salut i l’aspecte de la nostra pell, ja que el rostre queda especialment exposat.

Et presentem la gamma d’hidratació i tractament facial belle, completament renovada, amb productes específics per donar solució als problemes i preocupacions més presents en la cura de la pell. Ens hem adaptat a les últimes tendències en ingredients, tot oferint formulacions avançades i clínicament testades.

Ecodisseny en els envasos

Actualitzem la imatge i els envasos contemplant l’ecodisseny per afavorir la sostenibilitat.

* Excepte ampolles facials de la gamma Procellular

Eliminem l’embolcall plàstic per substituir-lo per un petit precinte antiobertura.

Tots els estoigs estan fabricats amb cartró 100% procedent de fonts responsables, amb certificació FSC®

Els tubs es fabriquen amb un 50% de plàstic reciclat.

GAMMA HYDRA+ Essencials per a la hidratació

La seva textura lleugera i refrescant, la fórmula hipoal·lergògena, dissenyada per minimitzar el risc d’al·lèrgies, i la combinació d’ingredients fan que aquestes cremes facials siguin essencials per tenir cura de la pell, tot garantint el nivell d’hidratació, finor i suavitat.

Aptes per a pells sensibles

91% d’ingredients

d’origen natural

Dermatològicament testades

GAMMA PROFIRM

Refermant antiarrugues

Productes que ajuden a mantenir la fermesa i l’elasticitat de la pell del rostre, alhora que la hidraten en profunditat i l’emplenen per combatre les arrugues, tot contribuint a prevenir l’envelliment prematur.

CREMA FACIAL ÀCID HIALURÒNIC I ESPILANTOL

Redueix l’aparició d’arrugues, potencia la fermesa de la pell i millora la hidratació combinant aminoàcids essencials, àcid hialurònic i extractes d’alga fucus, ordi i acmella, rica en espilantol.

CONTORN D’ULLS ANTIFATIGA I REFERMANT

GEL-CREMA

HIDRATANT PELL NORMAL/MIXTA

Àcid hialurònic + camamilla + bardana + provitamina B5

GEL-CREMA

HIDRATANT PELL SECA

Àcid hialurònic + àloe vera + camamilla + provitamina B5

SÈRUM REFERMANT ÀCID HIALURÒNIC

Referma la pell, minimitza els signes de cansament i redueix arrugues i línies d’expressió gràcies a l’àcid hialurònic de pes molecular alt i baix, i a l’actiu patentat Dermotenseur ®

98% d’ingredients d’origen natural.

Revitalitza, hidrata i repara, combatent les bosses i les arrugues. Una mirada rejovenida i descansada gràcies als extractes de bedoll africà i d’acmella, així com l’oli d’abissínia.

98% d’ingredients d’origen natural.

GAMMA VITAL+

Lluminositat i acció antitaques

Aporta lluminositat i energia a la pell, alhora que actua i protegeix enfront de les taques i els signes d’envelliment prematur gràcies a les propietats d’ingredients com la vitamina C, la niacinamida o l’extracte de regalèssia.

SÈRUM AMB VITAMINA C I ÀCID HIALURÒNIC

Amb vitamina C, àcid hialurònic combinat i extracte de taronja, minimitza imperfeccions, estimula la producció de col·lagen i millora la textura de la pell. 98% d’ingredients d’origen natural.

AMPOLLES FACIALS

Fórmula concentrada que combat eficaçment les taques, la hiperpigmentació i el to irregular, potencia la lluminositat i controla la producció de greix gràcies a l’acció sinèrgica de la vitamina C, la niacinamida, la betaïna, l’àcid salicílic i l’extracte de regalèssia. 89% d’ingredients d’origen natural.

GAMMA SENSITIVE

Microbioma i pells sensibles

Dos productes hipoal·lergògens per tenir cura de les pells fràgils. Reforcen l’estructura cutània i ajuden a reequilibrar el microbioma, tot enfortint la pell enfront de les agressions externes i ajudant a prevenir vermellors i sequedat.

SÈRUM PREBIÒTIC

CREMA FACIAL SPF20 AMB VITAMINA C

Amb SPF20, àcid hialurònic i vitamina C en una de les seves formes més estables,

Fórmula concentrada que reforça, repara, alleuja i equilibra la pell gràcies al complex prebiòtic a base de iogurt i inulina, la carnosina, l’extracte d’orobanche rapum i l’àcid hialurònic avançat d’origen biotecnològic.

97% d’ingredients d’origen natural.

CONTORN D’ULLS ANTIOXIDANT IL·LUMINADOR

Tractament que combina vitamina C, extracte de regalèssia i àcid hialurònic per mantenir el contorn d’ulls hidratat, uniforme i lluminós, tot ajudant a corregir i prevenir les ulleres i les línies d’expressió. Sense perfum, amb un 98% d’ingredients d’origen natural.

CREMA PREBIÒTICA EQUILIBRANT

Alleuja la tibantor, la sequedat i les vermellors ocasionals, alhora que repara imperfeccions combinant un complex prebiòtic fet amb iogurt i inulina, àcid hialurònic, mantega de karité i extracte d’orobanche rapum.

89% d’ingredients d’origen natural.

CREMA REGENERADORA FPS15

Amb FPS15, cèl·lules mare de kiwi i Phylderm ® vegetal, actius seleccionats pel seu poder antioxidant, reparador, protector i revitalitzant.

GAMMA PROCELLULAR

Regeneradora i rejovenidora

Contribueix a pal·liar, de forma integral, els efectes del pas del temps i el fotoenvelliment amb productes que ajuden a potenciar la regeneració cel·lular i a combatre les arrugues profundes i les taques, per rejovenir l’aspecte de la pell.

CREMA REGENERADORA DE NIT

Repara intensament la pell, tot donant-li un aspecte més saludable i lluminós i suavitzant les arrugues gràcies a les propietats de les cèl·lules mare de kiwi, l’àcid hialurònic, l’oli de jojoba i la mantega de karité.

CONTORN D’ULLS INTENSIU BOSSES I ULLERES

La combinació de cèl·lules mare de kiwi amb àcid hialurònic i l’actiu regenerador patentat Phylderm ® Vegetal contribueix a millorar l’aspecte del contorn d’ulls, tot atenuant les bosses, arrugues i ulleres, i proporcionant una pell més llisa i lluminosa.

91% d’ingredients d’origen natural.

SÈRUM REGENERADOR DE NIT

Ofereix una acció correctora i preventiva enfront dels danys cel·lulars i l’envelliment cutani per aconseguir un rostre rejovenit, lluminós, homogeni i definit gràcies a l’acció sinèrgica del retinol amb el bakuchiol i la centella asiàtica.

98% d’ingredients d’origen natural.

AMPOLLES FACIALS

Fórmula concentrada que contribueix al rejoveniment integral i la reparació de la pell, combatent i prevenint la flaccidesa, les arrugues, la textura irregular i la pèrdua de lluminositat gràcies a l’elastina i el col·lagen d’origen marí, la betaïna i la niacinamida.

aquest mes

Aquest estiu mulla’t amb ELS ‘CÈNTIMS SOLIDARIS’

Col·laborarem amb les persones amb malalties neurodegeneratives i amb problemes de salut mental.

Aquest estiu toca ser solidari. Per cada compra que facis a EROSKI podràs donar 10 o 20 cèntims (en funció de la despesa que facis), que aniran

JULIOL

Alzheimer, Parkinson, ELA… Són malalties que han passat a formar part del nostre dia a dia i que han anat en augment en les últimes dècades. Són incurables i provoquen un declivi progressiu de les neurones, produeixen diferents graus de discapacitat, pèrdua d’autonomia personal i càrregues psicosocials. Per això, la recerca i l’atenció sociosanitària són essencials. Les nostres ajudes aniran destinades a associacions que garanteixen la rehabilitació física i psicosocial dels pacients, així com les cures assistencials i els programes de suport als cuidadors. En concret, amb la teva donació col·laboraràs amb l’ONG que treballa a la zona on vius.

destinats de manera íntegra a les associacions del teu entorn que participen en el programa Cèntims Solidaris. Per a tu no és molt, però sumat a la donació

d’EROSKI i a la d’altres clients com tu, ajudaràs perquè les entitats que treballen amb els que més ho necessiten puguin tirar endavant els seus projectes.

Solidaritat

Per primera vegada al nostre país s’ha superat la barrera dels 4.000 suïcidis en un any i la depressió en nens i joves va en augment. Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), el 9% dels espanyols pateix algun tipus de problema de salut mental i un quart de la població el tindrà en algun moment de la seva vida. En el cas dels joves de 10 a 19 anys, s’estima que un de cada set presenta algun trastorn mental. Per tot això, a l’agost el vostre suport es destinarà a associacions que treballen per garantir les necessitats, l’acompanyament per a una vida independent i l’assessorament de pacients amb trastorns psicològics i les seves famílies.

Gràcies per la vostra solidaritat!

Tanquem aquest primer semestre de 2023 amb un balanç molt solidari. Gràcies a les vostres aportacions i a les d’EROSKI, des de gener hem canalitzat més de 10,8 milions d’euros a projectes solidaris.

Donacions de Cèntims Solidaris en passar per caixa

4,3 MILIONS DE DONACIONS

639.119 € RECAPTATS

A més...

Ajuda destinada als damnificats pels terratrèmols de Turquia i Síria

305.895 € EN DONACIONS A TRAVÉS D’UNICEF

Gestionem, al costat d’entitats socials i administracions públiques, la targeta solidària, gràcies a la qual les persones en risc d’exclusió social poden comprar aliments i productes d’higiene.

Hem renovat els convenis subscrits amb les associacions de persones celíaques del País Basc, La Rioja, Catalunya, Navarra i Balears, i amb les associacions de famílies

Operació Quilo i Malbaratament Zero

6 MILIONS D’ÀPATS PER ALIMENTAR

1.800 FAMÍLIES L’ANY

nombroses del País Basc, Galícia i Catalunya perquè els seus socis puguin gaudir del 20% de descompte en més de 200 productes específics sense gluten.

Oferim informació útil per al consumidor a través de la revista i la web EROSKI Consumer, el primer portal d’informació al consumidor a Espanya, amb més de 4 milions de visualitzacions cada mes.

Escola d’Alimentació de la Fundació EROSKI

181.786 PARTICIPANTS EN EL CURS 2022-2023

MARCA SÍ

En passar per caixa i DONARÀS

0,10 € o 0,20 € en funció de si la teva compra supera o no els 30 € AIXÍ DE FÀCIL!

AIXÍ DE SOLIDARI!

Més avantatges per

Ser soci d’EROSKI club té premi aquest estiu

Més de 100.000 REGALS

cada setmana i gran SORTEIG

Encara no saps que aquest estiu pots aconseguir molts regals només per ser soci d’EROSKI club? Fins al 9 d’agost, repartim cada dia milers de premis directes i participacions per a un gran sorteig. Participa i deixa’t enamorar per EROSKI club!

+ 100.000 PREMIS directes cada setmana

Juga amb nosaltres

A la nostra app EROSKI, podràs sumar més premis mentre et diverteixes jugant. Només has de ser soci, tenir descarregada i actualitzada l’aplicació i disposar d’alguna participació per tiquet de 30 € a EROSKI.

Si encara no tens l’app EROSKI, descarregala gratis i descobreix el teu premi

Fins al 9 d’agost, cada vegada que compris a les nostres botigues pots rebre un cupó amb un dels més de 100.000 regals que repartim setmanalment.

Què et pot tocar?

simplement

l’has de lliurar a la caixa

Un codi per aconseguir un regal gratis del Catàleg

codi a la web de Travel Club

ser soci

I un gran sorteig!

En

el nou gran sorteig d’EROSKI club d’aquest estiu, podràs guanyar molts premis. Pren nota!

en subscripció de 24 mesos a Bipi

Gaudeix durant dos anys d’un cotxe en rènting (1) amb assegurança a tot risc i servei de reparació

de danys, substitució de pneumàtics i manteniment preventiu i correctiu. Només t’hauràs de preocupar de posar-li carburant!

Un viatge a Califòrnia amb punts Travel Club

iu una experiència inoblidable participant en el sorteig d’un viatge a Califòrnia d’una setmana per a quatre persones. Podràs gaudir al parc Disney, fer un Estudis Universal de Los Angeles o visitar el Hard Rock Cafè de Hollywood.

Com pots participar?

80

cistelles

valorades en 100 EUROS

En el gran sorteig optes a guanyar 80 cistelles de 100 € (2) . Si l’afortunat, t’ingressarem l’import a la teva targeta EROSKI club.

A les nostres botigues una participació per cada tiquet de compra igual o superior a 30 €. Si superes els 60 €, obtindràs dues participacions i, així, endavant. A l’app EROSKI: més participacions i regals. A la web: pots obtenir una participació extra.

(1)Sorteig d’una subscripció Bipi a un vehicle durant 24 mesos. Model de vehicle segons disponibilitat. Promoció vàlida del 15/06/2023 al 09/08/2023. Consulta les condicions a: eroski.es/sorteo-verano-club/

(2)Promoció vàlida del 15/06/23 al 09/08/23. Consulta les condicions a: eroski.es/sorteo-verano-club/

viatges

El paradís terrenal t’espera

Busques un lloc on puguis submergir-te en aigües cristal·lines, gaudir de la naturalesa i descobrir un llegat cultural fascinant?

Cancún i la Riviera Maya són el paradís del Carib mexicà que no et pots perdre. Un racó del qual t’emportaràs records inoblidable i que et permetrà acumular estalvi en la teva targeta EROSKI club. Descobreix-lo amb nosaltres!

En aquest viatge al cor del Carib mexicà, la costa de Quintana Rosego, de bellesa paradisíaca, et convidarà a somiar despert. Des de les seves platges envoltades de manglars i la selva tropical de Costa Mujeres, al nord de Cancún, fins a la Riviera Maya, situada 80 quilòmetres al sud. Són veritables paradisos terrenals amb un denominador comú: el color fascinant que caracteritza a aquesta zona.

PLATGES DE SOMNI

Cancún és conegut per les seves impressionants platges de sorra blanca i aigües turqueses.

L’emblemàtica Playa Delfines o la coneguda Playa Tortugas són el lloc perfecte per relaxar-se i gaudir del

sol i la sorra, així com per practicar esports aquàtics com el caiac i la immersió lleugera.

CULTURA MAIA

Al costat de les seves platges, una altra de les joies és la Riviera Maya, que desplega tota la seva bellesa a través de la costa regada pel Carib fins a Tulum. Aquí descobriràs el seu majestuós jaciment arqueològic, on la cultura maia cobra vida.

També és imprescindible explorar les coves subterrànies amb aigües cristal·lines conegudes com a ‘cenotes’ o visitar el Parc Xcaret, on la naturalesa i la cultura es fonen per a transportar-te a un lloc de somni.

Tampoc falten les platges de sorra blanca com la d’Akumal, que

Cancún i la Riviera Maya

Cenote Ik Kil, Yucatán

ofereix l’experiència única de nedar al costat de tortugues marines. Per això i molt més, la Riviera Maya és una destinació ideal per als qui busquen aventura i cultura en un sol lloc.

OCI A QUALSEVOL HORA

El Carib mexicà també és popular per la seva animada vida nocturna, amb una àmplia varietat de bars i clubs que et permetran gaudir tant de la nit com del dia. Sense

oblidar una oferta gastronòmica que conquereix els paladars més exigents. Tasta els autèntics ‘tacos’ mexicans, assaboreix el ceviche fresc i deixa’t temptar per les postres d’origen maia. La seva cuina és una fusió de sabors tradicionals i creativitat culinària que converteix cada mos en un plaer gustatiu únic.

I és que Cancún i la Riviera Maya són destins que ofereixen molt més que sol i platja. La seva cultura, gastronomia i naturalesa

són els ingredients perfectes per crear una experiència de viatge inoblidable. Si busques una destinació per a les teves vacances, no dubtis a considerar aquest paradís que sempre t’espera amb els braços oberts.

(1) 5% de descompte per a reserves efectuades de l’1 de juliol al 31 d’agost per viatjar fins al 31 d’octubre. No aplicable a taxes, despeses de gestió i només vol.

Chichén Itzá

5 % a la teva targeta EROSKI club (1)

PREMI AL NOSTRE model de franquícies

Perquè els nostres clients estiguin satisfets, a EROSKI treballem per la qualitat dels nostres productes i serveis, i per oferir una xarxa de botigues acollidores i eficients. Aquesta tasca no passa desapercebuda i continua sumant reconeixements. Tanquem 2022 amb el premi del Govern basc al millor Comerç d’Euskadi per la nostra botiga sostenible de Lakua-Arriaga. I ara acabem de rebre el Premi Nacional al Millor Franquiciador de l’any en la categoria d’alimentació.

L’Associació Espanyola de Franquiciadors (AEF) ha distingit el nostre model, basat en el suport i assessorament als franquiciats, la qualitat i la rendibilitat de les

botigues. A més, l’excel·lent gestió de la nostra xarxa disposa d’un sòlid pla de màrqueting per a les franquícies EROSKI.

La clau de l’èxit és el nostre afany de millora d’un model de franquícia altament competitiu i rendible, secundat per una estreta relació de col·laboració entre EROSKI i el

Amaya Ladislao, responsable de Màrqueting d’EROSKI franquícies, i Alberto Cañas, director de Franquícies EROSKI, van recollir el premi al Millor Franquiciador d’Alimentació.

franquiciat. “Som una empresa de base cooperativa, de treballadors i consumidors, amb valors propis. Per això, entenem les necessitats dels nostres franquiciats. Segons l’enquesta de satisfacció feta enguany, el 96,14% dels franquiciats ens valora positivament”, destaca el nostre director de Franquícies, Alberto Cañas, encarregat de recollir el guardó.

Fa 45 anys que som en el negoci de les franquícies i en sumem més de 600. El 2022 n’hem inaugurat 67 més i hem generat un total de 397 llocs de treball.

Reconeixement al programa de prevenció en riscos laborals d’EROSKI

La Fundació Internacional ORP, que treballa per millorar la qualitat de vida laboral i la innovació de les empreses, ha premiat el nostre programa de prevenció en riscos laborals. Aquest guardó suposa un reconeixement al compromís

d’EROSKI amb la seguretat i salut dels nostres treballadors, als quals oferim formació, assessorament, activitats i eines de millora. Cuidar els nostres equips forma part dels nostres 10 Compromisos en Salut i Sostenibilitat.

Resultats visibles en 7 Dies