Eroski junio 2018 castellano

www.eroski.es

#37

junio’18 - 1 EURO

MES DEL SOCIO

¡Ven y celébralo!

SORTEOS, PROMOCIONES Y VENTAJAS

EL ESCAPARATE Conservas ecológicas EROSKI: cuidamos de ti

ES TIEMPO DE...

Carnes Eroski Natur con IGP Ternera gallega y Ternasco de Aragón

BELLEZA Protégete del sol con los productos belle&SUN

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junio’2018

06 mes del socio Descubre todo lo que hemos preparado para celebrar tu mes.

20 es tiempo de...

Ternasco de Aragón y ternera gallega Eroski Natur: carnes con estilo.

26 protagonistas EROSKI Las cerezas y los albaricoques están en su mejor momento.

30 el escaparate Prueba nuestros productos ecológicos: arroz, tomate y maíz.

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32 ahorra con EROSKI Ideas para hacer un picoteo barato y saludable.

36 en la tienda contigo La revista EROSKI Consumer llega este mes con muchas novedades.

40 por tu salud Nos sumamos al Mes Mundial del Aguacate.

45 belleza Protege tu piel del sol con los productos belle&SUN.

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La disponibilidad de los productos puede variar de un establecimiento a otro. Consúltalo en tu tienda habitual.

51 vales ahorro EROSKI club Te ayudamos a ahorrar con nuestros vales ahorro EROSKI club.

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este mes... junio’18

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#37 junio’18 - 1 EURO

“Desde que nació EROSKI club, hace casi cuatro años, sumamos más de 3,7 millones de socios”

Incluye vales ahorro

MES DEL SOCIO

¡Ven y celébralo!

Búscalos en página 51

SORTEOS, PROMOCIONES Y VENTAJAS

Itxaso Cuesta — Responsable EROSKI club

EL ESCAPARATE Conservas ecológicas EROSKI: cuidamos de ti

ES TIEMPO DE...

Carnes Eroski Natur con IGP Ternera gallega y Ternasco de Aragón

BELLEZA Protégete del sol con los productos belle&SUN

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¡Gracias!

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Edición #37 junio‘18

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na palabra sencilla, pero que signifi ca mucho. Porque eso es lo que realmente queremos deciros a vosotros, los socios EROSKI club que nos acompañáis cada día y en todos nuestros proyectos. Desde que nació el club, en octubre de 2014, sumamos más de 3,7 millones de socios.

Esto nos complace y, sobre todo, nos fortalece para seguir trabajando y ofrecerte siempre lo mejor al mejor precio. Innovando y mejorando para que te benefi cies de nuevas ventajas y servicios que te ayudan en tu día a día. Sorteos de productos, aplicaciones para hacer la compra o pagar, alimentos saludables… Esta es nuestra manera de darte las gracias y así lo comprobarás en este mes del socio.

Además, en junio comienza el verano y el buen tiempo. En esta época, nuestras fruterías se llenan de color y

sabor, con productos que te facilitan comer saludable y rico. Lo mismo ocurre con nuestros alimentos ecológicos: gracias a su proceso natural, cuidan y respetan el medioambiente y también benefician tu salud.

Nos cuidamos por dentro, pero también hay que hacerlo por fuera.

El sol empieza a brillar con fuerza y es imprescindible proteger nuestra piel. En belle&SUN es fácil encontrar el producto que más se adecúa a tus necesidades.

Ponte cómodo y disfruta de la lectura. ¡Empezamos!

EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n 48230 Elorrio (Bizkaia) Tel. +34 946 211 211

REALIZACIÓN EDICIÓN

Valentín Beato, 44 28037 Madrid Tel. +34 915386104 Difusión controlada por OJD Publicidad Antonio García Tel. +34 607973913 antoniogarcia@publimagazine.com

Imprenta MCC Graphics Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11 20100 Errenteria (Gipuzkoa) Tel. +34 943 344 614 Depósito Legal BI-222-2015

Mejor servicio de atención al cliente por sexto año consecutivo

Cumplimos 20 años colaborando con Banco de alimentos

Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora.

La revista EROSKI club no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores ni de los mensajes publicitarios de empresas públicas o privadas.

EROSKI club Descubre las ventajas de ser socio Acércate a una de nuestras tiendas y hazte socio, o si lo prefi eres, regístrate en

www.eroski.es y descubre todas las ventajas

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MES DEL

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Ser socio tiene premio Este mes estamos de celebración. Lo hacemos gracias a ti y para ti: celebramos el mes del socio. Vosotros nos dais vuestra confianza y queremos agradecéroslo con diferentes ofertas y sorteos. Comprueba todas las ventajas que te esperan por ser socio.

2X1 EN PRODUCTOS Una de las principales ventajas de ser socio es el ahorro. Para que ahorrar sea más fácil, durante la primera quincena de junio tendrás 2x1 en numerosos productos de

alimentación y frescos. Hay ofertas en fruta, carne, charcutería, pescadería y panadería o en productos como aceite, detergente, refrescos, etc.

SORTEAMOS 100 CARROS VALORADOS EN 100 EUROS Nuestro compromiso número siete así lo garantiza: tenemos buenos precios en los productos necesarios para llevar una alimentación equilibrada y responsable y desarrollamos propuestas de ahorro personalizadas para nuestros socios.

A través de nuestras ofertas y promociones, tratamos de acercarte los productos necesarios

para que tu día a día sea más fácil. Este es el mes del socio y, para celebrarlo, hemos preparado nuevas ofertas para ti: en este caso, un sorteo.

Todos los socios que gastéis más de 100 euros en compras en EROSKI, entraréis en el sorteo de 100 carros de la compra por valor de 100 euros.

* Si realizas compras (en uno o varios actos de compra) por importe igual o superior a 100 €, entre el 31 de mayo y el 1 de julio de 2018, entrarás en el sorteo de cien carros de la compra valorados en 100 €. El importe se ingresará directamente en tu tarjeta EROSKI club. Para conseguir tu premio, debes haber facilitado un número de teléfono de contacto al darte de alta en EROSKI club. Si no lo has hecho, llama cuanto antes a EROSKI club (944 943 444) y facilita tus datos. Consulta las bases completas de esta promoción en www.eroski.es/sorteo-carros/ y en tiendas EROSKI.

ESTE MES SUMA MÁS PUNTOS TRAVEL CLUB Los puntos Travel Club están ya arraigados en nuestro día a día.

De hecho, los socios EROSKI club canjean anualmente más de 1.365.000 regalos.

El verano es uno de los momentos de mayor utilización de puntos, que se canjean por viajes a destinos exóticos,

reservas de vuelos y hoteles para las vacaciones, entradas a parques temáticos y todo tipo de productos: sillas de playa, patinetes, porterías de fútbol, toallas, mochilas para pícnic, etc.

Todos estos regalos y muchos más se pueden encontrar en el catálogo Viajes y más de Travel Club.

En el mes de junio, EROSKI club ofrece una campaña exclusiva para los socios, devolviéndoles el 15% de los puntos canjeados del 31 de mayo al 1 de julio en todo el catalogo Travel Club.

Aprovecha todas nuestras ofertas este mes de junio para sumar puntos.

* Promoción no acumulable a otras promociones de canjeo de puntos. Válida para canjear tus puntos del 31/05/18 al 01/07/18. Oferta exclusiva solo para socios EROSKI club.

Devolución máxima: 20.000 puntos por socio. Los puntos se te asignarán tras finalizar la promoción. Consultar todos los regalos disponibles en www.travelclub.es.

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¡Ven a celebrarlo con nosotros!

Para agradecer tu confi anza en EROSKI, además de los sorteos, este mes disfrutarás de más ventajas. Por un lado, te invitamos a compartir, opinar y disfrutar de nuestra jornada informativa para sociosclientes, que estará amenizada con las actuaciones de Demode Quartet y Gari.

Este evento se celebrará el 11 de junio en el Teatro Victoria Eugenia de Donostia y el 15 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Por cada persona que acuda a la cita se donarán cinco minutos de investigación en enfermedades neurodegenerativas de la mano de la Fundación The WalkOn Project. Apúntate en www.eroski.es/diadelsocio,

enviando un email a diadelsocio@eroski. es o llamando al teléfono 943 318 630.

Además de participar en estos eventos y sorteos, ser socio EROSKI club tiene todavía muchas más ventajas. Sigue leyendo y descúbrelas.

AHORA, TU APLICACIÓN EROSKI TIENE PREMIO SORTEAMOS 5 SAMSUNG GALAXY S9 S Canjea mínimo dos cupones y entra en el sorteo Ca de cinco móviles Samsung Galaxy S9*

Si no tienes la aplicación EROSKI,

¡DESCÁRGARTELA YA! Disponible en Google Play y App Store

* Can Canjea al menos dos cupones que encontrarás en el apartado Mis promociones de la aplicación EROSKI, entre el 31 de mayo y el 1 de julio de 2018, y podrás obtener uno de los aplic a cinco móviles SAMSUNG GALAXY S9 que sorteamos. Consulta las bases completas de esta c promoción en www.eroski.es/sorteo-apperoski y en las tiendas EROSKI. prom p Consulta bases legales en tienda o www.eroski.es/sorteo-apperoski/ Cons C

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MES DEL

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Las ventajas de ser socio Vosotros, nuestros socios, sois y seréis siempre nuestra prioridad. Por vosotros tratamos de mejorar cada día y somos hoy una gran cooperativa de consumo, en la que los socios sois protagonistas.

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a somos más de 3,7 millones de socios EROSKI club. Y queremos daros todo el protagonismo que os merecéis. Por eso, os dedicamos este mes para agradecer el apoyo que nos dais por dejarnos entrar en vuestros hogares y confiar en nosotros para alimentaros y que alimentéis a vuestras familias.

Nos gusta que participéis en todas nuestras iniciativas, porque EROSKI es un proyecto colectivo y abierto a la sociedad.

Nuestro modelo de organización cooperativa hace que los puntos de partida sean distintos, primando el proyecto colectivo frente a lo individual. Compaginamos la realidad de la economía de mercado con los valores cooperativos en un proyecto volcado hacia el consumidor, el socio trabajador y la sociedad.

MODELO COOPERATIVO EJEMPLAR La particularidad del modelo socioempresarial de EROSKI reside en que la propiedad es de los trabajadores y en la gestión participativa que practica, que integra también a los socios consumidores. De hecho, el Premio Nobel de Economía (2001), Joseph Stiglitz, ha visitado este mes el hipermercado EROSKI de Arrasate para interesarse por nuestro modelo cooperativo, compuesto no solo por trabajadores sino también por consumidores, especialmente por el sistema de participación de

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ambos colectivos en la gestión de la cooperativa y el nivel de relación y compromiso de una persona cuando es y se siente propietaria de un proyecto. Y es que aquí radica la particularidad de nuestro modelo.

GRANDES VENTAJAS En EROSKI encontrarás siempre ventajas diferenciales. Por ejemplo, contamos con tu opinión en nuestros proyectos de escucha. Muestra de ello son nuestros diez compromisos de salud y sostenibilidad, lanzados

en abril de este año. Más de 7.500 personas nos ayudasteis a construir este decálogo, dándonos vuestra opinión y trasladándonos vuestras necesidades e inquietudes.

De hecho, así lo refl eja nuestro compromiso número ocho, en el que garantizamos actuar de forma clara y transparente contando siempre con vuestra participación.

Una de vuestras mayores inquietudes es el ahorro. En octubre de 2014, nació EROSKI club, con el objetivo de potenciar el ahorro, así

como de desarrollar una relación y la participación de todos los socios.

Hoy, supera ya los 3,7 millones de socios y, en 2017, el ahorro transferido a las familias alcanzó los 260 millones de euros en ofertas y promociones personalizadas para vosotros.

TE AYUDAMOS A AHORRAR Además de las ofertas y promociones que encuentras en nuestras tiendas, te ofrecemos diferentes soluciones para ayudarte a ahorrar.

• Tarjeta Oro En abril presentamos la nueva tarjeta Oro EROSKI club. Con una cuota de 4,99 euros al mes, acumulas el 4% de todas las compras que realices en nuestras tiendas EROSKI. De esta forma, si gastas 60 euros a la semana en comida, y restas la cuota, estarás ahorrando 50 euros al año, que podrás utilizar, por ejemplo, para llenar el depósito de gasolina.

Y lo mejor de todo: cuanto más compres, más ahorras. Además, este descuento no solo se aplica en el supermercado, es válido para todas nuestras tiendas: gasolineras, viajes, ópticas, joyerías, electrodomésticos… Acumularás el 4% de todo lo que compres en EROSKI para gastarlo cuando quieras en tus próximas compras.

Suena bien, ¿no?

• Vales ahorro En esta revista, en la web o en tu aplicación móvil encontrarás los vales ahorro personalizados que más se adaptan a ti. Con ellos, los productos que más necesitas, consumes o que consideramos que te pueden interesar son más accesibles para ti.

• Puntos Travel Club Con tu tarjeta EROSKI club acumulas puntos Travel, que puedes canjear por regalos, viajes, servicios… Cuanto más gastas, más acumulas.

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MES DEL

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Cumplimos un año con 10 € de regalo La tarjeta de crédito EROSKI club cumple un año y queremos celebrarlo contigo regalándote 10 €. ¿Aún no la tienes? ¡Solicítala ya!

S

i quieres entrar a formar parte de nuestro club, date de alta entre el 14 de junio y el 15 de julio y, junto a tu nueva tarjeta, recibirás un vale ahorro de 10 €.

Si ya la tienes, también te llevas 10 €. Solo tienes que realizar compras en tiendas EROSKI por un importe

mínimo de 200 € entre el 14 de junio y el 15 de julio y te abonaremos los 10 € en tu tarjera EROSKI club asociada. * Además de estos 10 €, la tarjeta de crédito EROSKI club Mastercard tiene otras muchas ventajas: • Gratis para siempre, sin cuota de emisión ni de mantenimiento.

• Te devuelve el 1% de tus compras fuera de EROSKI. ** • Una sola tarjeta en EROSKI para tus pagos y con todas las ventajas de ser socio.

• Más ahorro en EROSKI: te ofrecemos promociones y campañas exclusivas.

• Extrae efectivo sin comisión en las cajas de hipermercados y supermercados EROSKI. *** Desde su lanzamiento, más de 200.000 clientes disponen de tarjeta de crédito EROSKI club, a quienes hemos ingresado más de 1,7 millones de euros de ahorro en su tarjeta.

* Si ya eres titular y tus compras en EROSKI (del 14 de junio al 15 de julio de 2018) pagadas con la tarjeta de crédito EROSKI club alcanzan los 200 €, te devolvemos 10 €.

El ingreso en la tarjeta EROSKI club se realizará el 24 de julio, para utilizar en tus próximas compras en EROSKI. Si te das de alta ahora te enviamos un vale de 10 € junto a la nueva tarjeta al domicilio del titular, que podrá ser canjeado en cualquier compra superior a 10 € realizada en EROSKI y pagada con la tarjeta de crédito EROSKI club.

El importe del vale se ingresará directamente en la tarjeta EROSKI club para utilizar en próximas compras. Promoción válida para nuevas tarjetas de crédito EROSKI club solicitadas entre el 14 de junio y el 15 de julio y emitidas hasta el 15 de agosto de 2018. El vale podrá ser canjeado hasta el 15 de octubre 2018. **Quedan excluidas las compras en hipermercados y sus gasolineras, supermercados y sus gasolineras, tiendas de alimentación, usos relacionados con el juego o apuestas y extracciones y disposiciones de efectivo, al no ser operaciones de compra de bienes o servicios. El importe a devolver se calcula sobre las compras netas (restados abonos y devoluciones), según tipología de actividad comunicada por el establecimiento vendedor. ***Hasta 300 € diarios, según tu límite disponible y en tu forma de pago habitual.

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Desbloquea la pantalla

Acerca el móvil al terminal de pago

¡Compra realizada!

Y ahora, paga también con tu móvil donde y cuando quieras Nuestra nueva aplicación de pago por móvil te permitirá utilizar tu tarjeta EROSKI club Mastercard para realizar compras de una forma cómoda y segura.

Para que pagar con la tarjeta de crédito EROSKI club sea aún más cómodo y rápido –y garantizando en todo momento la seguridad de las operaciones– te presentamos nuestra nueva aplicación de pago por móvil.

Solo tienes que ser titular de la tarjeta y podrás aprovechar las ventajas de esta nueva forma de pago.

Si tu teléfono es Android, accede a la app de EROSKI, descárgate la aplicación EROSKI club Pay y empieza a pagar con tu móvil de una manera rápida, cómoda y segura:

• Desbloquea la pantalla del móvil y comprueba que la antena NFC esté conectada (entra en ajustes, en conexiones, activar NFC).

• Acerca el móvil al terminal de pago del comercio hasta que se escuche el sonido de confirmación.

• Si el importe de compra es superior a 20 €, introduce el PIN de la tarjeta.

• En caso de financiación en una tienda EROSKI, solo tienes que indicarlo en caja y podrás disfrutar de las condiciones de la promoción que esté en vigor. *

Ahora más rápido, cómodo y seguro con el pago móvil * Financiación sujeta a la aprobación de Santander Consumer Finance, S.A.

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Informarte y formarte es nuestra prioridad En EROSKI club no solo encontrarás ofertas, promociones y formas de ahorro. ¡El club ofrece mucho más! Así lo demuestra nuestro compromiso de impulsar la información de calidad sobre salud y sostenibilidad desde hace más de 40 años.

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a revista EROSKI Consumer llega este mes a nuestras tiendas totalmente renovada y con una oferta de lanzamiento de la que os beneficiaréis los socios para que sigáis estando, como hasta ahora, informados en temas de alimentación, salud, sostenibilidad, ocio etc.

Además de EROSKI Consumer, desde hace más de tres años te ofrecemos esta revista, EROSKI club. En ella encuentras todas las novedades de EROSKI, los productos de temporada, nuestras noticias corporativas, trucos de belleza… Para que a la hora de hacer tu compra en EROSKI estés

totalmente informado sobre nuestros productos, y además, con vales ahorro.

Además de nuestras revistas tenemos muchos más actos y soportes informativos. A lo largo del año organizamos en nuestras tiendas talleres y charlas formativas, fundamentalmente sobre alimentación saludable.

También realizamos catas de nuestros productos antes de lanzarlos al mercado, para que nos deis vuestra opinión, y en nuestra web tenemos un apartado para que puntuéis nuestros productos y podamos saber qué es lo que os gusta y en qué tenemos que

mejorar. Al igual que con los compromisos, donde más de 7.500 personas nos ayudasteis a construir nuestro decálogo.

Tampoco podemos olvidarnos de las nuevas tecnologías. En nuestra web, www.eroski.es, encontrarás tu apartado EROSKI club, donde podrás acceder a todas las ventajas: vales ahorro, revista en formato digital, tu saldo, tu lista de la compra… todo lo que puedas necesitar a un solo clic.

Y si quieres llevarlo siempre contigo, tienes nuestra aplicación EROSKI club. ¿Todavía no la conoces?

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Así es la aplicación EROSKI club Nuestra aplicación te permite disfrutar de las ventajas de ser socio más rápido, más fácil y en cualquier lugar. Somos más de 250.000 usuarios. ¡No lo dudes y únete!

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no de nuestros objetivos principales es ofrecer servicios a nuestros clientes que faciliten sus compras y su día a día. Por eso, hace un tiempo creamos la aplicación EROSKI club. Está pensada para los socios de EROSKI club y permite acercar al usuario todas las ventajas que ofrecemos de una manera más cómoda y sencilla.

Con la aplicación gratuita EROSKI club para dispositivos IPhone y Android no solo ahorrarás en tu ticket de la compra, también ahorrarás tiempo y podrás comprar cómodamente.

Estas son las ventajas que descubrirás con nuestra aplicación.

MIS PROMOCIONES Mis vales: accede a tus vales de descuento de una manera más cómoda. Y también más ecológica, ya que evitarás el papel. Los tendrás

siempre a mano para activarlos y canjearlos en cualquier momento.

hagas la compra e ir añadiendo los productos que vayas necesitando.

Mis Ofertas: siempre pensando en el ahorro, la aplicación te buscará las ofertas que más se adapten a ti.

MI TARJETA DE CRÉDITO Gracias a la aplicación, podrás pagar con el móvil cómodamente.

MI TARJETA DIGITAL Podrás identifi carte en cualquiera de nuestas tiendas sin necesidad de llevar tu tarjeta EROSKi club.

MI SALDO Consulta de manera rápida y sencilla el saldo de tu tarjeta EROSKI club en cualquier momento.

MI LISTA DE LA COMPRA Puedes guardar tus listas habituales para tenerlas a mano cada vez que

MIS PUNTOS TRAVEL CLUB Consulta tu saldo y los movimientos de tu tarjeta Travel Club.

SORTEAMOS 5 SAMSUNG GALAXY S9 Canjea en junio mínimo dos cupones y entra en el sorteo de cinco móviles Samsung Galaxy S9*

Si no tienes la aplicación EROSKI, ¡DESCÁRGARTELA YA! *Consulta bases legales en tienda o www.eroski.es/sorteo-apperoski/

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MES DEL

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Queremos cuidarte El ahorro y la información son dos de los ejes más importantes de EROSKI. Pero, en este mes del socio, también tenemos que hablar de uno de los temas que más nos preocupa: la salud.

E

l cuidado de la salud y, en especial, la alimentación saludable son algunos de los asuntos que más preocupan a los consumidores, que tienen dudas sobre qué es recomendable comer o como elaborar un menú equilibrado.

Nosotros hemos querido ayudar a los socios EROSKI club a llevar una vida más sana, basada en una alimentación equilibrada y en unos hábitos más saludables. Por eso, el año pasado presentamos Ekilibria, una iniciativa que se fundamenta en la recomendación de una dieta

equilibrada basada en la ingesta adecuada (en ración y frecuencia) de los diferentes grupos de alimentos, lo que garantizará la proporción adecuada de calorías y nutrientes.

Hemos construido una pirámide nutricional apoyada en las propuestas más solventes, contando para ello con nuestros equipos de expertos y con asesoramiento externo especializado.

La construcción de todos los servicios que constituyen el proyecto Ekilibria se ha llevado a cabo con pleno fundamento científico y técnico. Y ponemos a disposición

de nuestros clientes el acceso de manera gratuita a un plan totalmente personalizado, que ayuda a llevar una alimentación más equilibrada.

Además, el pasado mes de abril Ekilibria recibió un reconocimiento en los Premios de Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), en la categoría de Mejor Iniciativa Empresarial. Estos galardones están impulsados por la Agencia de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

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¿CÓMO FUNCIONA? • Mi informe nutricional. Esta es la parte más relevante del programa.

Al darte de alta en Ekilibria, contarás cada mes con un informe nutricional con la comparativa entre las compras que realices con tu tarjeta EROSKI club y las recomendaciones de consumo para tu hogar. Te haremos llegar información sobre el grado de coherencia de tus compras de alimentación con las prescripciones de la pirámide nutricional.

• Mis recomendaciones. Cada mes, los vales ahorro y las recomendaciones te ayudan a conseguir una alimentación más equilibrada para ti y tu familia sin renunciar al mejor precio.

recomendamos acudir para obtener más información o en caso de tener problemas de salud.

• Recetas e información de actualidad. En este apartado encontrarás platos para todos los gustos y bolsillos, para usuarios avanzados y para quienes están todavía iniciándose en la cocina, pero siempre, con una clara perspectiva de salud.

Te ofrecemos unos menús que encajan en una dieta equilibrada y, siempre, apoyados con nuestro semáforo nutricional EROSKI, donde se clasifi can por colores los contenidos de los nutrientes: verde, amarillo o naranja.

• Asesoría nutricional. Si tienes alguna duda, nuestro equipo de nutricionistas estará encantado de responderte. Puedes realizar tu pregunta de forma gratuita en www.eroski.es/ekilibria-club-salud.

Esta recomendación no sustituye, en ningún caso, ni pretende ser una consulta presencial atendida por un médico especialista o un dietista-nutricionista, a los que

SI ERES SOCIO EROSKI CLUB Y QUIERES EMPEZAR A CUIDARTE, ANÍMATE Consigue una alimentación saludable y equilibrada.

Podrás recibir información sobre alimentación y salud en tu correo electrónico con nuestro boletín o consultar la web de Ekilibria.

Veracidad, practicidad, amenidad y ahorro son las señas de identidad de nuestras recomendaciones. Apúntate a través de www.eroski.es/ekilibria

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para abrir boca

novedad

Prueba nuestra sopa de estrellas

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a sopa de carne con estrellas es un clásico, uno de esos recursos que conviene tener siempre en la despensa para días en los que no apetece cocinar o estás destemplado. Además, se prepara en un instante: solo hay que añadir agua y dejar hervir para disfrutarla. En nuestros establecimientos la encontrarás en formato de cuatro raciones.

sugerencia

recomendación

Nuevos sabores de caldos deshidratados

Desmaquillarse nunca ha sido tan fácil

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e presentamos los nuevos sabores de caldos deshidratados EROSKI: carne, pollo, pescado y vegetal. Mucho más naturales y en formato de diez pastillas, para que sea más cómodo utilizarlos en cualquier guiso. Además, no contienen glutamato, una sustancia que puede ser dañina y adictiva si se consume en altas cantidades. Pruébalos y enriquece tus platos.

ambiamos la fórmula de nuestras toallitas belle para que cuides tu piel a la vez que te desmaquillas.

Nuestra gama se adapta a cualquier necesidad: Exfoliantes: Eliminan los restos de impurezas y células muertas y limpian en profundidad dejando la piel renovada y lisa.

Piel seca: Con extracto de algodón y aceite de almendras dulces, que poseen propiedades hidratantes. Indicadas para las pieles más sensibles.

Piel normal: Enriquecidas con extractos de aloe vera, flor de lotus y vitamina E, dejan la piel suave, lisa e hidratada.

Micelar: Su suave textura, impregnada en agua micelar, captura de forma eficaz maquillaje, impurezas y sebo sin necesidad de frotar.

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IGP Ternasco de Aragรณn y Ternera Gallega

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es tiempo de...

Las carnes Eroski Natur con IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón son únicas. Están sometidas a unos controles muy exigentes, gracias a los cuales se consigue una calidad máxima y un sabor, jugosidad y ternura inigualables.

Además, están producidas de manera respetuosa con el medioambiente y el bienestar animal, lo que asegura un trabajo digno y la sostenibilidad de nuestro medio rural, garantizando el futuro de los pueblos y de los trabajadores.

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os ganaderos de las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón comparten el orgullo de pertenecer a unos territorios únicos y son gente que ama lo que hace cada día: producir la mejor carne de ternera y de cordero que se puede encontrar en el mercado.

Gracias al cuidado diferencial que estos ganaderos dan a sus animales, se establece una nueva forma de consumo, una tendencia más acorde con tu deseo de cuidarte y mantener una dieta equilibrada y saludable. Provienen de animales criados de forma natural, que dan como resultado carnes más saludables, que no aumentan el peso ni el colesterol si su consumo se realiza dentro de una dieta equilibrada.

IGP TERNASCO DE ARAGÓN El Ternasco de Aragón es un cordero de menos de 90 días, alimentado con leche materna y cereales naturales hasta alcanzar un peso que oscila entre 8 y 12,5 kg. Desde 1989, su exigente proceso de crianza y control está controlado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfi ca Protegida Ternasco de Aragón, lo que supone la distinción de ser la primera carne fresca reconocida en España con una denominación específi ca.

Gracias a que todo el proceso de crianza está previamente definido, y a los frecuentes controles que se realizan, se garantizan unos estándares de calidad óptimos que se traducen en una carne tierna, sabrosa y saludable. El cordero,

además, es muy versátil, lo que permite satisfacer a nuevos tipos de consumidores y novedosas formas de consumo. Como beneficio adicional, el ternasco de Aragón Eroski Natur favorece la economía rural de la zona, su cultura y medio de vida, manteniendo la población y preservando el medio natural.

IGP TERNERA GALLEGA La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega está reconocida por la Unión Europea desde 1996 y es la primera carne de vacuno con control integral y certificado de garantía. La carne comercializada bajo el amparo de la IGP Ternera Gallega proviene exclusivamente de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia, que proceden de razas autóctonas y sus cruces y que superan un riguroso programa de control integral. Son terneros de menos de 10 meses, criados en ganaderías y cebaderos tradicionales, alimentados con piensos autorizados exclusivamente de origen vegetal. Además, en el caso de la Ternera Gallega Suprema, la base de su alimentación, hasta los siete meses como mínimo, es la leche materna. La carne se caracteriza por su textura de músculo fino, su jugosidad, sabor, y por ser extremadamente tierna.

Las carnes con más estilo del mercado están en tu supermercado y las podrás distinguir fácilmente por su etiquetado Eroski Natur con sello de calidad IGP Ternera Gallega e IGP Ternasco de Aragón, que te garantiza la calidad.

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Susana Núñez: esencia gallega de la ganadería Alguien podría extrañarse de que Susana Núñez sea mujer y esté al frente de una ganadería. No es una excepción, el 51% de las explotaciones ganaderas de la IGP Ternera Gallega están lideradas por mujeres. ¿Qué supone estar al frente de A Parrocha (Lugo), tu ganadería?

La ganadería ha sido parte de mi vida y de la tradición familiar. Mis padres se han dedicado siempre a esto y, cuando cumplí los 18 años, me incorporé a la explotación.

Estáis especializados en la cría de Rubia Gallega ¿por qué os decantásteis por esta raza?

Porque es un tipo de res que nos da prestigio. Como ganadería, no solo pertenecemos a la IGP Ternera Gallega, también somos parte de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Rubia Gallega (ACRUGA), que vela por el mantenimiento de

una raza propia de nuestro territorio y por el equilibrio medioambiental de las zonas donde se crían ejemplares de esta raza autóctona.

En cuanto a la alimentación, ¿qué estándares hay que cumplir?

Pertenecer a la IGP Ternera Gallega nos obliga a estar sujetos a controles de calidad muy altos. Nuestras vacas se alimentan básicamente a base de pasto y forrajes producidos en la explotación. Los terneros toman la leche de sus madres durante, mínimo, siete meses, complementando su dieta con hierba seca y concentrados autorizados por el Consejo Regulador de la IGP. Está todo muy controlado

para que el producto cárnico sea de la máxima calidad y sabor. ¿Qué aporta pertenecer a la IGP Ternera Gallega?

Compensa sobradamente, no solo porque nos obliga a trabajar bajo unos estándares exigentes, sino porque ayuda a diferenciar el producto por su calidad y vínculo con el territorio. La IGP nos ayuda a defender esa calidad y revierte en un precio más justo.

Y a nivel personal ¿está justificada la dureza del trabajo?

Para mí, sí; el contacto con los animales y la naturaleza compensa un trabajo de lunes a lunes, en el que no hay descanso.

Alberto Riba: la tradición del ternasco de Aragón Hijo y nieto de ganaderos y enamorado de su modo de vida. Un trabajo para el que le faltan horas al día, que roba a la madrugada para atender a sus ovejas y corderos de la mejor manera posible.

¿El pastoreo es una forma de vida o solo un trabajo?

Llevo toda la vida cuidando de mis ovejas. Son 40 años dedicado a mi pasión, que además es mi medio de vida, y que he aprendido de mi padre y de mi abuelo.

Es un trabajo que requiere dedicación absoluta, ¿cómo es su rutina?

Empiezo a las 6 de la mañana, antes de que salga el sol, y después recorremos más de 600 hectáreas. Tengo ocho perros que me ayudan a controlar las

ovejas mientras pastan.

Es sacrificado, pero la calidad merece la pena.

Me siento muy orgulloso.

Cría la ‘rasa aragonesa’ y tiene IGP Ternasco de Aragón, ¿Qué supone?

Para el consumidor, es una garantía de calidad desde el nacimiento del cordero hasta el punto de venta.

Nos obliga a realizar un proceso muy controlado para conseguir un producto único: el ternasco es

el buque insignia de Aragón y la ‘rasa aragonesa’, una de nuestras razas autóctonas reconocidas por la IGP. Para el productor, el sello ha supuesto un fuerte respaldo para los pastores y contribuye a la dar vida a una región de más de 400 pueblos.

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El contenido de la presente campaña promocional representa únicamente la opinión de su autor y es responsabilidad exclusiva del mismo. La Comisión Europea no asume ninguna responsabilidad por el uso que pudiera hacerse de la información que contiene.

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CARNES CON ESTILO CON SELLOS EUROPEOS DE CALIDAD

es tiempo de...

FILETES DE TERNERA EN SALSA DE OPORTO Y MOSTAZA 4

fácil

15-20’

INGREDIENTES • 600 g de filetes de ternera gallega Eroski Natur • 100 ml de aceite de oliva • 100 ml de vino de Oporto • 20 g de mostaza • Perejil • Sal

SABORES DEL MUNDO Los que buscan un sabor especial, pueden preparar un wok con verduras y salsa de soja o una picanha a las 5 pimientas, una receta que llega de Oriente.

CÓMO SE ELABORA ● Salteamos los fi letes en

una sartén con un poco de aceite de oliva. Los ponemos a punto de sal al final, para que no se sequen. ● Retiramos un poco de

aceite de la sartén donde hemos hecho los filetes y añadimos el vino. Subimos el fuego para que se evapore el alcohol y dejamos unos minutos que se cocine. ● Agregamos la mostaza y

removemos con unas varillas para ligar la salsa de forma homogénea, dejando que hierva a fuego suave dos minutos. Espolvoreamos el perejil picado. ● Una vez que la salsa esté

en su punto, introducimos los filetes de nuevo en la sartén y dejamos que se cocinen unos minutos a fuego muy suave. Servimos al instante.

2,84 € por persona

● La carne de la IGP

Ternera Gallega ofrece gran versatilidad y permite elaborar recetas tradicionales o innovar en la cocina. Podemos preparar filetes a la milanesa, escalopines o decantarnos por un jugoso entrecot o un ossobuco.

Una ración contiene: GRASAS SATURADAS AZÚCARES

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Cerezas y albaricoques EROSKI Natur

ยกLa fruta de hueso ya ha llegado!

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protagonistas EROSKI

Llega el verano y nuestras fruterías se llenan de color y sabor. Crece la variedad de frutas de temporada y es el momento perfecto para degustarlas porque, además de ser sanas, están buenísimas.

L

as frutas de hueso, como las cerezas y los albaricoques, están ahora en su mejor momento. En nuestras fruterías encontrarás la marca Eroski Natur y tienen la certificación Global G.A.P., la norma internacional para agricultura segura y sostenible.

Este certificado es una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad y de que se han cultivado siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medioambiente, y teniendo en cuenta el respeto a los animales.

Las cerezas y albaricoques Eroski Natur no reciben tratamientos poscosecha y pasan unos controles muy restrictivos para asegurar la calidad de todo el proceso de producción. Estos productos son seleccionados con sumo cuidado y deben cumplir

unos requisitos muy exigentes. Entre los exámenes que se realizan, se controla que el nivel de dulzor sea óptimo. También se comprueba que los frutos no presenten golpes.

CEREZA EROSKI NATUR Se recogen en su momento óptimo de maduración, lo que les otorga su color rojo brillante y su sabor único. Entre los orígenes que encontrarás en tus tiendas EROSKI, destacan las cerezas del Valle del Jerte. El clima de esta zona es perfecto, ya que les permite crecer despacio, bajo el sol.

El microclima de este valle y el propio frescor de la tierra hacen que la cereza sea más dulce y jugosa. Además, se puede decir que el cultivo en el Jerte es casi artesanal, ya que no se utilizan grandes tractores ni maquinaria para preparar la tierra, trabajada a mano. Esta forma de cultivo respeta el medioambiente, porque

el agricultor sabe lo que necesita del entorno natural para poder llevar a buen término su cosecha.

Los cerezos se plantan en pequeños bancales horadados en la falda de la montaña. La recolección se sigue realizando a mano, con cestas de madera de castaño, también procedentes del Valle del Jerte. Para la recolección, a la cesta se une el llamado garabato: una vara de fresno con forma de ‘S’ que se cuelga al hombro y permite al agricultor trabajar con las dos manos.

ALBARICOQUE EROSKI NATUR Es una de las frutas más dulces. En verano está en su mejor momento, ya que se encuentra en su grado óptimo de sabor, con los niveles de dulzor definidos. Es, además, una fruta rica, refrescante y cómoda de comer en cualquier lugar, por lo que es apta tanto para adultos como para los peques de la casa.

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Conservas ecológicas

Cuidamos de ti y del medioambiente Las conservas ecológicas son productos agrarios que se han tratado, envasado y conservado según métodos de producción que respetan el medioambiente.

L

a agricultura ecológica es una forma de cultivar y cuidar la tierra respetuosa con la naturaleza. No utiliza semillas modificadas genéticamente ni plantas transgénicas y apuesta por cultivos autóctonos, más adaptados a las condiciones locales, con lo que se mantiene la diversidad.

Está regulada en toda la Unión Europea y toda empresa elaboradora de productos ecológicos debe estar certificada por una autoridad de control reconocida por la UE que, además, se encarga de controlar a los productores, las materias primas y a las propias empresas envasadoras.

El consumidor puede diferenciar en el mercado los productos de la agricultura ecológica porque, además de su propia marca, llevan el logotipo ecológico europeo –la ecohoja– con el código de la autoridad de control. En España, también suele incluirse el distintivo del organismo de control de cada comunidad autónoma.

Comprometidos con el medioambiente y su protección,

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el escaparate

en EROSKI encontrarás diferentes productos envasados ecológicos de marca propia. ¡Descúbrelos!

MAÍZ ECOLÓGICO Ha sido cultivado cumpliendo todos los requisitos establecidos por el Reglamento Ecológico Europeo, lo que garantiza a nuestros clientes que está libre de cualquier pesticida o componente químico.

Además, al ser de la variedad supersweet, cuya principal cualidad es la de ser dulce por naturaleza propia, no necesita que se le añada azúcar durante su elaboración. Un toque de sal, también ecológica, es el secreto para que puedas disfrutar de un producto sano y natural que complementará tus ensaladas.

Esta novedad de marca EROSKI se cultiva en extensos maizales, donde no se emplea ningún tipo de fertilizante o pesticida químico.

Además, tal y como establece nuestra política de calidad para los productos de marca propia, este maíz no es transgénico, es decir, no ha sido modificado genéticamente.

Agraria Ecológica (CCPAE), es garantía de comida sana y natural.

Además, está envasado al vacío, lo que permite alargar la vida del producto y mantiene todas sus propiedades nutritivas, garantizando así una perfecta conservación hasta la fecha de su consumo.

TOMATE ECOLÓGICO Para su elaboración, se parte de tomates frescos procedentes de las huertas de la ribera del Ebro, sin añadir colorantes, espesantes, aromas ni esencias artificiales.

La recolección de los frutos se lleva a cabo durante los meses de agosto y

septiembre. Después de la selección, se elaboran con rapidez y son sometidos a un tratamiento térmico corto para conseguir un producto más compacto. Se filtran con tamices adecuados y el tomate triturado que se obtiene se envasa al vacío para mejorar su textura y consistencia, permitiendo, además, que conserve todas sus propiedades y aroma.

Tampoco se añade sal ni azúcar que modifique su sabor, por lo que conseguimos un tomate triturado totalmente natural. Además, el tomate ecológico EROSKI incorpora el sello Reyno Gourmet, lo que garantiza la calidad de Navarra.

ARROZ ECOLÓGICO De origen nacional, este arroz se cultiva sin emplear abonos ni pesticidas de síntesis, respetando al máximo el equilibrio natural de la zona del Delta del Ebro y cumpliendo todos los requisitos establecidos por el Reglamento Ecológico Europeo.

La tradición acompaña al Delta del Ebro en la plantación de arroz, ya que la primera semilla se sembró en 1860.

Una zona perfecta para la producción de este cereal, puesto que, en abril, el agua inunda los campos de cultivo hasta que comienza la siembra, que culmina a mediados de septiembre, dando paso a la recogida. Un ciclo que consigue la armonía ideal entre la explotación agraria y los valores naturales de la zona.

El aspecto redondo (tipo japónico) del arroz y su sabor lo convierten en idóneo para todo tipo de platos. Certificado con el sello del Consejo Catalán de la Producción

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ahorra con EROSKI

Haz un picoteo sano y barato 32

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ahorra con EROSKI

Llega el buen tiempo, aumentan las horas de luz y apetece disfrutar al aire libre de reuniones informales con amigos y familia. Si hay algo que no puede faltar en esos momentos es un buen picoteo. Te damos algunas ideas para hacerlo delicioso y a la vez saludable.

C

on la llegada del buen tiempo, apetece hacer más planes con los amigos, invitar a cenas y meriendas en casa… En estas ocasiones, solemos recurrir a lo clásico para picar y compartir: aceitunas, patatas, hamburguesas, pizzas… También es habitual encargar este tipo de platos en restaurantes de comida rápida o comprarlos precocinados.

Comerlos en ocasiones especiales no supone un problema; sí lo es cuando lo hacemos cada semana, o peor, a diario. Además de perjudicial para nuestra salud, también lo es para nuestro bolsillo, ya que suelen ser más caros que la comida casera. ¿Se puede hacer un picoteo sano y barato? ¡Por supuesto! En EROSKI encontrarás una variedad amplísima de productos de temporada e ideas originales y económicas para elaborar todo tipo de platos.

HAMBURGUESAS Y PIZZAS CASERAS: Mucho más saludables que las industriales. Al hacerlas en casa, intenta añadir verduras a los ingredientes para que sean más equilibradas. También puedes probar a elaborar hamburguesas de verdura o, incluso, a realizar la masa de pizza con vegetales (por ejemplo, coliflor).

Además de saludables, les darás un toque original y así sorprenderás a tus invitados.

CHIPS VEGETALES: Últimamente están muy de moda y son el sustituto perfecto de las patatas fritas. Prueba a hacer chips de manzana al horno, hummus con crudités de zanahoria y pepino, etc.

FRUTA: Brochetas de fruta, macedonias… Comemos con los ojos, así que procura ser original en las elaboraciones y seguro que te ganarás a tus invitados.

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HAMBURGUESAS DE ARROZ Y LENTEJAS 4

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BERENJENAS FRITAS CON SALMOREJO 4

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INGREDIENTES

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+ 1h

PIZZA DE VERDURAS SIN QUESO 4

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INGREDIENTES

• 200 g de arroz • 100 g de lentejas cocidas • 15 g de cebolla • 1 diente de ajo • 30 g de pimiento verde • 30 g de pimiento rojo • 10 g de pan rallado

• 20 ml de aceite de oliva • 1 cebolleta roja • 100 g de tomate • 5 ml de salsa de soja • 2 g de jengibre seco en polvo • Sal • Perejil

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INGREDIENTES

• 400 g de tomates de pera • 200 g de pimientos rojos asados • 1 diente de ajo • 150 g de miga de pan duro • 1 huevo cocido

• 40 ml de aceite de oliva virgen extra • 10 ml de vinagre de Jerez • 1 berenjena • 30 g de harina • Sal • Aceite para freír

• 1 masa de pizza • 200 g de salsa de tomate casera • 50 g de cebolleta • 1 diente de ajo • 50 g de tomates cherry • 50 g de espárragos trigueros

• 50 g de champiñones frescos • 40 g de calabacín • 15 ml de aceite de oliva virgen extra • Orégano y albahaca fresca • Sal

CÓMO SE ELABORA CÓMO SE ELABORA

CÓMO SE ELABORA

● Cortamos la berenjena en tiras

las salteamos en una sartén con aceite de oliva. Agregamos el arroz y cubrimos con agua dejando cocer durante 20 minutos.

finas. Las salamos ligeramente, las enharinamos y las freímos en una sartén con aceite muy caliente. Las sacamos a una bandeja con papel de cocina para que escurran el exceso de grasa.

● Escurrimos las lentejas y las añadimos

● Remojamos el pan en agua y lo

a la mezcla anterior. Ponemos a punto de sal y agregamos la soja y el jengibre.

escurrimos. Lo ponemos en un vaso de batidora junto con el aceite, los tomates, los pimientos, el ajo, la sal y un poco de vinagre. Batimos a velocidad media-alta durante cinco minutos. Colocamos el salmorejo en una jarra y lo enfriamos en la nevera durante una hora.

● Cortamos las verduras en cuadraditos y

● Formamos bolas y aplastamos para

hacer las hamburguesas. Las pasamos por pan rallado y las doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva, vuelta y vuelta. Servimos con una ensalada de tomate y cebolleta roja aliñada con aceite de oliva y sal.

● Servimos frío con unos trocitos de

huevo cocido y las tiras de berenjena.

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● Añadimos un poco de sal. Mezclamos el orégano y la albahaca fresca (muy picada) con una cucharada de aceite de oliva y lo distribuimos por encima. ● Introducimos en el horno a 200 ºC, hasta que se cocinen las verduras (unos 20 minutos). Servimos caliente.

Una ración contiene:

Una ración contiene: GRASAS SATURADAS AZÚCARES

● Disponemos sobre la base de la pizza la salsa de tomate, la cebolleta cortada en juliana (tiras muy finas) y el diente de ajo muy picado. Colocamos el resto de los ingredientes de manera homogénea: los espárragos, en trocitos; los tomatitos, por la mitad, y el calabacín y los champiñones, en rodajas finas.

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Una ración contiene: GRASAS SATURADAS AZÚCARES

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‘EROSKI Consumer’ se viste de largo ¿Conoces la revista EROSKI Consumer? Desde siempre, EROSKI ha buscado impulsar la información de calidad sobre salud y sostenibilidad. Por eso, hace más de 40 años nació EROSKI Consumer, convirtiéndose en un referente para millones de personas que confían en sus contenidos para informarse sobre sus derechos e intereses como consumidores.

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en la tienda contigo

T

u revista de consumo crece, se hace más grande y más atractiva. La rigurosidad en el tratamiento de los temas, su veracidad e independencia y la amenidad y utilidad de nuestras informaciones han sido y seguirán siendo los pilares sobre los que se construye cada página y cada número. Creemos en proporcionar información solvente para un consumidor que persigue llevar una vida más sana y sostenible, y en esa creencia nos esforzamos cada día por ofrecerte nuestro producto informativo.

La alimentación, la salud, la seguridad alimentaria, el cuidado de pequeños y mayores, la economía doméstica, el medioambiente, el ocio… seguirán siendo temas de atención preferente para el equipo de profesionales expertos que elaboran la revista.

Pero a partir de ahora tu revista de siempre mejora. Se ha incrementado el número de páginas, lo que redunda en una oferta más completa e informativa. También mejora la calidad del papel. Su nuevo diseño,

una maquetación más fresca y una fotografía más trabajada, te permitirán una lectura tan agradable como provechosa.

Son cambios importantes para adaptarse mejor a tus demandas y necesidades.

Por 1 euro para socios de EROSKI club, la revista EROSKI Consumer llega el día 1 de cada mes a nuestras tiendas. Gracias a este precio, se puede mantener y garantizar la independencia sin publicidad en toda la revista. Y este mes, como oferta de lanzamiento, a 0,20 euros.

Desde siempre y para siempre

Comprometidos con la salud y la sostenibilidad

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mucho más en eroski.es/salud-y-sostenibilidad/

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por tu salud

Repele los mosquitos de manera sostenible En el grupo Henkel tenemos el firme compromiso de ser líderes en sostenibilidad.

Una parte fundamental de nuestra cultura corporativa consiste en mantener el equilibrio entre el éxito económico, la protección del medioambiente y la responsabilidad social. Así, a través de la innovación y el pensamiento inteligente, pretendemos reducir la huella ecológica alcanzando más, pero consumiendo menos recursos. Para llevar a cabo este objetivo, hemos desarrollado repelentes de mosquitos sostenibles con el medioambiente.

L

lega el calor y con él uno de sus mayores inconvenientes: los mosquitos. ¿Cuántas veces nos han despertado por la noche, acribillado a picaduras o hemos corrido tras ellos con una zapatilla para tratar de atraparlos mientras vuelan a zonas del techo inalcanzables? No te preocupes, porque este verano hay una solución: Bloom.

Los mosquitos común y mosquitos tigre son insectos de sangre fría. Cuando el sol calienta, su metabolismo se acelera y, por eso, están más activos. Además, las altas temperaturas propician su evolución y reproducción.

Los mosquitos causan principalmente dos problemas.

Por un lado, las picaduras, que son

muy molestas. Y por otro, pueden ser transmisores de diferentes enfermedades. Las hembras son las causantes de estos problemas, porque solo ellas pican: deben succionar la sangre de mamíferos para obtener proteínas que usarán en la formación de los huevos.

Las picaduras de los mosquitos son incómodas por

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publirreportaje

la propia reacción alérgica que experimentamos debida al orifi cio que abren en la piel con su probóscide. Se trata de un órgano parecido a un estilete que usan para perforar la piel. Les permite introducir dos tubos que usan para expulsar saliva y succionar sangre.

Antes de chupar la sangre, el mosquito vierte una sustancia que evita que esta se coagule. Se trata de un poderoso anticoagulante que es el causante del picor.

CONSEJOS PRÁCTICOS Evitar los mosquitos es imposible, pero hay trucos que pueden ayudar: • Usar ropa de colores discretos y no ponerse perfume.

• Usar barreras físicas, como mosquiteras, en lugares con elevado riesgo.

• Evitar las luces tenues.

• Eliminar cualquier estancamiento de agua en recipientes, botes, objetos abandonados, desagües, macetas… son entornos perfectos

para la proliferación de mosquitos.

• Secar zonas de charcos o en las que pueda acumularse agua de manera prolongada.

• Usar repelentes. Hay diferentes tipos, tanto para el hogar como para utilizar sobre la piel. Entre los más conocidos están los aerosoles, que, si bien son efectivos, son más contaminantes que otros métodos.

Por eso, comprometidos con el medioambiente, Bloom ha creado repelentes sostenibles.

BLOOM ZERO VARILLAS Este nuevo repelente antimosquitos para interior tiene ingredientes activos de origen natural y 0% de insecticida. Su cómodo y decorativo formato en varillas ofrece hasta un mes de protección contra los mosquitos común y tigre. Además, permite una protección continua sin necesidad de conectarlo a la electricidad. Bloom Zero Varillas es también muy fácil de usar.

Para activar la acción antimosquitos, solo hay que introducir las varillas de madera en el recipiente con líquido y cambiar el producto cuando el envase esté vacío.

Gracias a su diseño y su suave fragancia, el nuevo Bloom Zero Varillas se integra perfectamente con la decoración de tu hogar mientras garantiza hasta 30 días de protección antimosquitos.

BLOOM DERM ALOE VERA La loción repelente de insectos Bloom Derm ahuyenta de inmediato a los mosquitos y te protege de sus picaduras.

Gracias a su fórmula ultraefi caz, este espray repelente de insectos protege de las picaduras durante seis horas.

Contiene aloe vera, un ingrediente natural con efecto calmante que cuida y respeta la piel. Su fórmula ha sido dermatológicamente testada y gracias a su sistema respeta el medioambiente.

Este espray repelente de insectos debe aplicarse a una distancia de unos 15 a 20 centímetros de la piel, evitando siempre que entre en contacto con la boca y los ojos. Para proteger la cara y el cuello, se recomienda aplicar primero el producto en las manos y esparcirlo después sobre el resto de la piel. El aerosol tiene una eficacia de seis horas de duración. Para ampliar este margen, basta con repetir la operación.

Sobre Henkel: Henkel es un grupo que opera en todo el mundo con innovaciones, marcas y tecnologías líderes en tres áreas de negocio: Adhesive Technologies (adhesivos, selladores y recubrimientos especiales), Beauty Care (cosmética y cuidado personal) y Laundry & Home Care (detergentes y cuidado del hogar).

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por tu salud

Aguacate: la fruta de la vida Es sano y está buenísimo. A pesar de que el aguacate se ha ganado durante años mala fama por contener muchas calorías, es una fuente enorme de vitaminas que, además, puede dar muchísimo juego en la cocina.

E

l aguacate es “la fruta de la vida”.

Con este lema, la organización mundial del aguacate (World Avocado Organization, WAO) trata de dar a conocer en el mundo entero las bondades de una fruta que este mes de junio está en plena temporada.

Esta organización sin ánimo de lucro representa a los productores, exportadores e importadores de aguacate. Su principal objetivo es promover el consumo y concienciar sobre los beneficios nutricionales del aguacate. En España, el embajador de esta campaña será EROSKI. Por eso, durante todo el mes, encontrarás en nuestras tiendas los

mejores aguacates. Además, podrás participar en un gran sorteo.

El aguacate, aunque es una fruta con bastante más grasa que otras (una manzana tiene 0,13 g de grasa por 100 g, mientras que en un aguacate son alrededor de 14 g), estas son, mayoritariamente, monoinsaturadas, del mismo tipo que las que contiene el aceite de oliva virgen. Estas grasas actúan de forma beneficiosa sobre nuestros niveles de colesterol y el riesgo cardiovascular.

Además, es una de las frutas más ricas en fibra dietética. Hay estudios que muestran que el consumo de este tipo de alimentos puede disminuir

nuestras cifras de colesterol, y una ingesta suficiente (alrededor de 25 gramos diarios) se ha asociado a un menor riesgo de mortalidad. Así que, disfrutemos del delicioso aguacate sin miedo a ganar peso, ya que no existe ningún indicio de que su consumo nos haga engordar. Si acaso, al contrario, ya que se ha observado una mayor saciedad, a igual dieta, entre aquellos que toman aguacate.

A todo esto, podemos sumar la acción antioxidante de las vitaminas E y C, de las que el aguacate es fuente, y la acción beneficiosa que ejerce la presencia de vitamina B6 sobre nuestro sistema inmune.

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por tu salud

CÓMO CORTARLO

1

Le damos un corte longitudinal hasta llegar al hueso y giramos las dos mitades, cada una hacia un lado distinto, de forma que se desprenda el hueso.

2

Para quitar el hueso, clavamos un cuchillo en el mismo y saldrá fácilmente. Con la ayuda de una cuchara, vaciamos ambas mitades.

3

Si lo vamos a comer fresco, también podemos cortar el aguacate en rodajas con la piel y presentarlo así en el plato.

4

El aguacate es mejor tomarlo a temperatura ambiente. Si lo hemos cortado en rodajas, la piel se desprenderá fácilmente.

EROSKI, EMBAJADOR DEL AGUACATE En Alemania, Edeka; en Francia, Carrefour; aquí, EROSKI… El Mes Mundial del Aguacate toma forma en cada país con las cadenas de distribución que demuestran ser proactivas en el desarrollo del producto y que mantienen gamas en constante crecimiento.

Dependiendo de la estacionalidad, en nuestras tiendas encontrarás distintas variedades de aguacate, ya que buscamos siempre la que mejor se adapte a la temporada.

Pero este mes te lo ponemos más fácil que nunca. En nuestras tiendas disponemos de diferentes ofertas de aguacate, así como numerosos concursos en redes sociales, en los que

podrás demostrar tus conocimientos sobre esta fruta y donde se premiarán las mejores recetas. Entre los participantes, se sortearán móviles, libros de recetas, tu peso en aguacates o, incluso, ¡un coche!

* Por cada 10€ de compra en aguacates (del 31 de mayo al 30 de junio 2018) en cualquier establecimiento comercial EROSKI y/o en el supermercado online de EROSKI, presentando tu tarjeta EROSKI club o EROSKI club Oro en caja, obtendrás automáticamente una participación para el sorteo de este coche Renault ZOE eléctrico, que necesariamente deberá llevar el vinilado de la promoción durante doce meses desde la entrega. Las compras son acumulables durante el periodo de la promoción. Para conseguir tu premio, debes haber facilitado un número de teléfono de contacto al darte de alta en EROSKI club. Si aún no lo has hecho, llama al 944 943 444 y facilítanoslo. Recuerda, ¡cuántos más compres, más participaciones tendrás! Consulta las bases legales completas en www.eroski.es/sorteo-aguacate/.

Salud y bienestar

Fundación EROSKI promueve la Encuesta Nutricional de la Población Española (ENPE), un estudio sobre hábitos de la población

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por tu salud

Todo lo que las marcas EROSKI hacen por tu salud SEMÁFORO NUTRICIONAL Te permite descubrir la cantidad de calorías, azúcares, grasas (saturadas e insaturadas) y sal que contiene una ración.

Además, para que sepas a primera vista lo que comes, está identificado con colores.

MENOS AZÚCAR

ENSALADA DE ARROZ VERDE CON GAMBAS, AGUACATE Y HUEVO

Hemos eliminado más de 467 toneladas de azúcares de nuestros productos.

● Cocemos durante 20 minutos,

agregando agua, poco a poco, según se absorbe el caldo. Debe quedar un arroz seco, que dejaremos templar. ● Cocemos los huevos en agua hirviendo

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fácil

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• 2 aguacates • 20 ml de aceite de oliva • Sal

CÓMO SE ELABORA

dos cucharadas de agua, un poco de aceite y una pizca de sal y reservamos. ● Cortamos en dos los aguacates,

troceamos la pulpa y reservamos las cáscaras. Mezclamos todos los ingredientes con el arroz y rellenamos los aguacates, que servimos templados.

Salud y bienestar

Una ración contiene: GRASAS SATURADAS AZÚCARES

Aunque las grasas son imprescindibles para que el organismo obtenga energía, no deben superar más de un 35% al día. Por eso, hemos eliminado más de 998 toneladas de grasa de nuestras marcas.

SIN GRASAS VEGETALES PARCIALMENTE HIDROGENADAS

● Introducimos las hojas de espinacas

y un poco de agua en la licuadora y extraemos el jugo. Lo echamos en una cazuela junto con el arroz, unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal.

Si es necesario, añadimos agua hasta cubrir el arroz.

Hemos suprimido más de 93 toneladas de sal de productos de marca EROSKI.

MENOS GRASAS

● Cocemos las gambas un minuto con

INGREDIENTES • 100 g de arroz bomba • 50 g de espinacas • 100 g de gambas • 2 huevos

con sal, los enfriamos y los pelamos.

MENOS SAL

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GRASA

312

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26%

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6%

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Estas grasas suben el colesterol malo. Por eso, las hemos suprimido de nuestras marcas.

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

grasas

Desde 2013, hemos eliminado 467 toneladas de azúcares, 998 de grasas y 93 de sal de nuestros productos

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Gama de solares belle&SUN

Protege tu piel y tu salud del sol este verano

Visita nuestra web para conocer todos nuestros productos belle. Hay muchos más en: www.eroski.es/ nuestras-marcas/belle/

Llega el calor, el buen tiempo y el sol brilla más. En esta época es todavía más necesario protegerse de los rayos solares porque, si no se toman con cautela, pueden ser perjudiciales para la piel y la salud. Con independencia del tipo de piel, debemos usar un protector solar indicado a nuestro fototipo. La gama belle&SUN tiene todo lo que necesitas para un verano sin riesgos.

A

unque la piel no se queme, se está exponiendo a los efectos de la radiación solar. Cada vez que tomamos el sol sin protección o con cada quemadura se causan en la piel daños permanentes. En EROSKI te ayudamos a protegerte y, por eso, en nuestras tiendas encontrarás los productos que más se adaptan a

Salud y bienestar

tus necesidades. Además, para que sepas cómo proteger tu piel de forma correcta, sigue estos consejos.

TOMAR EL SOL DE FORMA SALUDABLE • No permanecer mucho tiempo al sol aunque se emplee protección. Cada quemadura daña permanentemente la piel. Es

SIN

parabenos

recomendable evitar exponerse entre las 12 horas y las 16 horas.

• Mantener a los niños y bebés lejos de la luz solar directa. Deben estar protegidos con gorra y camiseta.

• Proteger los ojos usando gafas de sol con cristales polarizados.

• Beber mucha agua para evitar la deshidratación.

Eliminamos los parabenos y el triclosán de los productos de marca propia en cosmética y cuidado personal

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HORA DE APLICAR LA PROTECCIÓN • Extender el producto de manera uniforme sobre la piel. Debe hacerse como mínimo media hora antes de la exposición al sol, sin olvidar manos, labios, párpados, pies, ingles, orejas…

• La aplicación de una cantidad escasa de producto supone una reducción significativa de la protección. La cantidad recomendada para un adulto es de 36 gramos (6 cucharaditas de café).

Debemos repetir la aplicación cada 2 horas, después de cada baño o de realizar actividades físicas.

• Elegir el factor indicado cada tipo de piel. Cada persona tiene diferentes características y experimenta reacciones distintas cuando toma el sol. Por eso, es necesario conocer bien nuestra piel y protegerla utilizando el factor adecuado.

• Al llegar a casa, es importante hidratar la piel con lociones refrescantes, que ayudan a recuperar la elasticidad.

PROTECTORES BELLE&SUN: UNA CREMA PARA CADA NECESIDAD

E

n belle&SUN queremos asegurarnos de que disfrutas del buen tiempo y del sol sin preocupaciones. Para ello, hemos desarrollado una amplia familia de productos adaptados a todo tipo de pieles y necesidades. Van desde protectores corporales y faciales hasta autobronceadores y after sun.

La familia de productos belle&SUN está formulada con filtros UVB y UVA. Asimismo, sus diferentes texturas –leche, crema, spray y aceite– son resistentes al agua y no grasas. Al igual que el resto de la gama belle, están formulados sin parabenos y han sido dermatológicamente testados.

Elige el que más se adapte a ti y empieza a disfrutar del sol sin preocupaciones.

PROTECCIÓN BAJA ACEITE DE ZANAHORIA FPS6 De textura fluida y tacto seco. Se extiende con facilidad y está indicado para pieles oscuras y bronceadas.

Formulado con una combinación de filtros físicos y químicos, que protegen la piel de las radiaciones solares. Tiene aceite de zanahoria, altamente concentrado en caroteno y con un gran poder antioxidante y reparador, que protege la piel, realza el bronceado y le aporta nutrición e hidratación. Con aroma de coco.

protegen la piel de las radiaciones solares UVB y UVA. Tiene vitamina E, potente antioxidante que contribuye a proteger el ADN celular de los daños provocados por la radiación solar. Con aroma de coco.

PROTECCIÓN MEDIA SPRAY TRANSPARENTE FPS 15 Especialmente indicado para pieles oscuras, ya bronceadas. Formulado con una combinación seleccionada de filtros físicos y químicos que

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belleza

PROTECCIÓN ALTA SPRAYS TRANSPARENTES FPS 30 Y FPS 50 Especiales para aquellos a los que les disgustan las texturas untuosas.

Protecciones indicadas para pieles claras o sensibles al sol. Están formulados con vitamina E, que protege el ADN celular. Con perfume de coco.

sensibles al sol. Con gel de aloe vera y vitamina E. Su bomba dosificadora garantiza la no contaminación del producto y también una aplicación más cómoda y limpia.

PROTECCIÓN FACIAL FPS 30 Su fórmula previene la aparición de arrugas y manchas y es oil free. Con

gel de aloe vera y vitamina E. Incluye bomba dosificadora, que garantiza la estanqueidad del producto.

PROTECTOR LABIAL 30 Además de proteger tus labios, también los cuida, ya que contiene extracto de aloe vera y camomila y es rico en vitamina E.

AEROSOL TRANSPARENTE FPS 30 No graso y de rápida absorción, se puede aplicar sobre la piel mojada.

Está indicado para aquellas personas a las que no les gustan las texturas untuosas. Protección indicada para pieles claras o sensibles al sol.

Formulado con vitamina E para la protección del ADN celular.

LECHE SOLAR FPS 30 De textura ligera y no pegajosa.

Indicada para pieles claras o

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PROTECCIÓN MUY ALTA SPRAY Y LECHE SOLAR FPS 50+ Tienen los beneficios de toda la familia solar pero, además, estos dos productos son hipoalergénicos, no contienen perfume ni alcohol. La leche solar tiene bomba dosificadora.

PROTECCIÓN FACIAL FPS 50+ Su fórmula previene la aparición de arrugas y manchas y es oil free.

Está formulado con gel de aloe vera y vitamina E, que protegen el ADN celular. Es hipoalergénica y no contiene perfume. Su envase, con bomba dosificadora, garantiza la estanqueidad del producto.

BB SUN 50 Crema con color especialmente indicada para pieles claras sensibles al sol. Incluye gel de aloe vera y vitamina E, potentes antioxidantes. Una seleccionada asociación de pigmentos unifica el tono, difumina imperfecciones y aumenta la luminosidad, contribuyendo a neutralizar las ojeras y a disimular la rojeces de las pieles sensibles.

STICK SOLAR De color natural, no deja manchas blancas en la piel y resulta muy fácil de extender. Especialmente recomendado para proteger el rostro, zonas muy sensibles, cicatrices y manchas pigmentarias o del embarazo. Es un producto muy recomendado e ideal para la práctica de deportes al aire libre.

DESPUÉS DEL SOL ALOE VERA EFECTO FRÍO Se extiende y absorbe fácilmente y proporciona, además, una rápida y agradable sensación de frescor después de su aplicación. Formulado con betaína –azúcar de origen natural con alto poder captador de agua–, gel de aloe vera y pantenol, que aumenta la hidratación, calma y repara la piel, evitando la descamación y contribuyendo a prologar el bronceado.

LOCIÓN AFTERSUN Emulsión fluida formulada con polisacáridos de alto poder captador de agua que, junto con el gel de aloe vera, la alantoina y el pantenol, aumentan la hidratación, calman y reparan la piel después de las exposiciones solares evitando así la descamación y contribuyendo a prolongar el bronceado. También incluye bomba dosificadora.

AUTOBRONCEADORES Gracias a su contenido en dihidroxiacetona (DHA) y eritrulosa, proporcionan a la piel un bronceado luminoso, natural y uniforme, que dura varios días, sin necesidad de sol. La inclusión en la fórmula de polisacráridos evita la deshidratación y deja la piel suave y acondicionada.

Para un mejor resultado, se recomienda exfoliar antes de utilizar una loción autobronceadora. Se debe aplicar uniformemente sobre la piel limpia y seca, evitando las cejas y la raíz del cabello. Lavarse las manos nada más finalizar la aplicación.

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EROSKI se compromete 1

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Desde siempre y para siempre comprometidos con la seguridad alimentaria

Promovemos una alimentación equilibrada

Prevenimos la obesidad infantil

Atendemos las necesidades nutricionales específicas

Promovemos el consumo de los alimentos que necesitamos para una alimentación equilibrada, reducimos nutrientes cuyo consumo excesivo es perjudicial para la salud en los productos de nuestras marcas y mejoramos la calidad de sus grasas. En 2020 ninguno de nuestros productos llevará grasa de palma o coco

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Favorecemos un consumo responsable y respetuoso con el medioambiente

Ofrecemos más productos locales

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Facilitamos comer bien a buen precio

Actuamos desde la escucha, con claridad y transparencia

Nos cuidamos como trabajadores

Impulsamos un estilo de vida más saludable

el próximo mes... julio-agosto’18

Es tiempo de...

Protagonistas EROSKI

El escaparate

Bonito del Norte Eroski Natur

Frutas de verano

Helados

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