EROSKI_JUNIO_2022_CASTELLANO

#78

www.eroski.es

Junio’22

Es bueno que sea de aquí justo de aquí Quiero saber más

Conservas Viajes Más de 400 productos con sabor a mar

Fuerteventura: la Playa de Canarias

Revista para socios con Tarjeta Oro EROSKI club Una al mes por Tarjeta Oro. Sujeto a disponibilidad en tienda.

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sumario junio’2022

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26 Conservas de pescado

La disponibilidad de los productos puede variar de un establecimiento a otro. Consúltalo en tu tienda habitual.

22 Bienestar animal

32 Belleza

36 Tu compra más sostenible

04 En este número.

26 Conservas de pescado.

06 Lo último en nuestras tiendas.

32 Belleza: protectores solares, aftersun

10 La riqueza de lo local.

12 Productos de nuestras marcas con los orígenes más prestigiosos.

14 Programa de acompañamiento a

50 Solidaridad

44 Viajes

productores locales.

22 Bienestar animal.

y productos de depilación.

36 Tu compra más sostenible.

40 Las ventajas de EROSKI club.

44 Viajes: Fuerteventura.

47 Vales ahorro.

50 Solidaridad.

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editorial

en este número Juntos hacia la sostenibilidad Itxaso Cuesta Responsable de EROSKI club

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esde siempre, hemos trabajado junto con pequeños productores locales para acercar sus productos a nuestras tiendas. Creemos que su labor es fundamental para impulsar el sector agroalimentario y ofrecer alimentos más frescos, más sostenibles y de mayor calidad. Ahora, queremos llevar esa cooperación a un nuevo nivel con un programa de acompañamiento en el que aportaremos nuestro conocimiento y experiencia para facilitarles la

EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

mejora continua de la calidad y sostenibilidad de sus producciones.

También queremos aprovechar este mes para contarte cómo seguimos trabajando día a día para fomentar un modelo de economía circular y luchar contra la contaminación por plásticos que sufre el planeta. Para ello, además de ofrecerte alimentos producidos con menor impacto ambiental, promovemos nuevas iniciativas como el ecodiseño de los envases de nuestras marcas, la eliminación de plásticos de un solo uso o la utilización de táper en nuestras tiendas.

Además, como es habitual, recopilamos en estas páginas lo más destacado que encontrarás en nuestros supermercados, las últimas novedades y lanzamientos, vales ahorro, consejos nutricionales y, por supuesto, recetas para compartir deliciosos momentos con los tuyos.

Valentín Beato, 44.

28037 Madrid Tel. +34 915 386 104

Imprenta: Altavia Ibérica.

Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid.

Tel. 911 21 38 38

Difusión: Controlada por OJD

Depósito Legal: BI-222-2015

Publicidad: Antonio García.

Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora.

REALIZACIÓN Y EDICIÓN

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lo último Queremos que nuestros productos faciliten tu día a día. Te presentamos algunas novedades para que disfrutes en familia y dediques tu tiempo a lo importante: los tuyos.

Del mar a tu plato: fácil y rápido

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Recetas que nunca fallan

as almejas son una de las delicias del mar más apreciadas en nuestra gastronomía por su versatilidad en la cocina y su insuperable sabor. Aunque existen numerosas recetas, una de las mejores formas de disfrutarlas y, seguramente la más conocida, es prepararlas a la marinera.

Con las nuevas almejas blancas EROSKI podrás elaborar una gran variedad de platos sin complicarte, ya que están ya cocidas y congeladas. Listas para calentar y consumir al gusto.

DIRECTO DE LA MEJOR HUERTA DE NAVARRA En un pequeño y limitado espacio que rodea a la localidad navarra de Lodosa se cultivan los pimientos del Piquillo más exquisitos. Son uno de los mayores exponentes de la calidad y el buen hacer de la huerta navarra y cuentan con el sello Reyno Gourmet,

que avala su origen y es garantía de calidad.

Los pimientos del Piquillo EROSKI DOP Lodosa no pueden faltar en la despensa, ya sea para dar un toque de sabor a tus platos fríos o calientes, para rellenar o para preparar un canapé cuando tengas visita.

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YOGUR GRIEGO EROSKI

DISFRÚTALO SOLO O EN COMPAÑÍA OMPAÑÍA El nuevo yogur griego natural en tamaño grande de un kilo destaca por su cremosidad y su formato es perfecto si sois muchos en casa.

Se puede combinar con otros ingredientes como

frutas o frutos del bosque y preparar desayunos, postres y untables únicos como, por ejemplo, el tzaziki griego, una crema fría elaborada con pepino y este tipo de yogur, que se sirve como aperitivo o entrante.

Nuevo queso feta ecológico

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uién no conoce el típico queso que acompaña a la ensalada griega? El queso feta o queso blanco es uno de los productos más apreciados de la gastronomía del país mediterráneo.

El queso feta EROSKI BIO proviene de Grecia, como indicia su sello de Denominación de Origen Protegida, y se elabora a partir de leche de producción ecológica. No tiene corteza y su textura es

blanda, por lo que se desmigaja fácilmente.

Es ideal para incluirlo en tus recetas de ensaladas, pasta o verduras y también para elaborar salsas.

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lo último

ENSALADAS EROSKI

Un toque verde en tu mesa

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as nuevas ensaladas EROSKI no te dejarán indiferente.

Las puedes consumir directamente, ya que vienen en un práctico bol –100% reciclado y reciclable– y no tendrás que lavar ni cortar los ingredientes.

Perfectas para disfrutar al momento de un plato completo y sabroso, que contiene vegetales y fruta o frutos secos.

Ensalada ‘gourmet’ Contiene una mezcla de hortalizas, entre ellas escarola lisa, brotes de espinaca y lechuga roja, que se aliñan con salsa de mostaza y miel con arándanos. A esto se añaden trozos de manzana, tomate, un mix de nueces, pasas y queso para crear una mezcla completa y sabrosa.

Es apta para vegetarianos.

Ensalada de pasta y rúcula Contiene pasta integral cocida de calidad superior, que se aliña con una fina salsa Dijon y a la que se añaden tomate, pechuga de pollo, queso y un cóctel de pipas de girasol y calabaza.

Sencillamente, deliciosa.

SEGUIMOS REDUCIENDO EL PLÁSTICO EN NUESTROS PRODUCTOS Todos los cítricos, melocotones, paraguayos, nectarinas y albaricoques de nuestra marca EROSKI Natur se venden ya a granel.

Y tras las patatas, tomates, endibias, zanahorias y kakis, ahora les llega el turno a las bolsas de ensalada EROSKI, que contienen un 15% menos de plástico. Con acciones como esta cumpliremos el compromiso de reducir para 2025 el 20% de las toneladas de plástico convencional de un solo uso.

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habla Calvo para

TU HOGAR INTELIGENTE CON CALVO ¡Compra 2 productos Calvo Vuelca Fácil y gana cientos de premios en sorteos diarios, semanales y mensuales!

Descubre todas las condiciones de la promoción en:

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TAQUITOS DE BACON

MÁS SABOR PARA TUS RECETAS

FLAN DE DULCE DE LECHE

¡NO PODRÁS RESISTIRTE! El flan es uno de esos postres que nos recuerdan a las comidas familiares en casa de la abuela.

Este dulce tradicional ahora se reinventa con nuevos sabores, como el que nos presenta nuestro flan EROSKI E con dulce de d leche. Elaborado siguiendo s el método tradicional, tr al baño María M y con huevos frescos, fr es ideal para disfrutar d en cualquier momento m del día.

Con solo un toque de plancha o de sartén conseguirás que los taquitos de bacon ahumado EROSKI le den a tus platos de pasta, ensaladas templadas o volovanes ese punto crujiente y de sabor que buscas. Pruébalos con champiñones, gulas, nueces o cebolla caramelizada o añádelos a tus guisos en el último momento.

Ahora, te presentamos los taquitos en un nuevo envase más sostenible, realizado con un 80% de plástico reciclado.

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este mes

Te acercamos

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CARNE, QUESOS Y OTROS PRODUCTOS IGP CARNE DE CANTABRIA DOP QUESO PICÓN BEJES-TRESVISO DOP QUESO NATA DE CANTABRIA DOP QUESUCOS DE LIÉBANA IGP SOBAOS PASIEGOS

LA RIQUEZA

LOCAL

2.615

Porque nos gusta consumir de aquí

S

er de aquí supone un compromiso presente desde nuestros orígenes por el que trabajamos, mano a mano, con más de 2.150 productores locales.

Creemos en su esfuerzo, en su saber hacer y también en que sus productos son mejores para ti y tu entorno. Por eso, en nuestras tiendas encontrarás alimentos producidos muy cerca de ti, para que paladees su esencia y su autenticidad.

LA IMPORTANCIA DEL ORIGEN Entre estos tesoros, contamos con más de 2.500 productos con Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, que velan por mantener la calidad y el origen de alimentos extraordinarios: vinos, quesos, frutas, verduras y hortalizas, pescados, conservas vegetales, aceites, legumbres, arroz, miel y una amplia variedad de productos cárnicos (pollo, conejo, ternera, cordero, etc.). Además, te ofrecemos 1.180 productos con marcas de calidad diferenciada como Galicia Calidade, Eusko Label, Reyno Gourmet o Tierra de Sabor, entre otras.

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553 58

313

BEBIDAS, CARNE, PAN, QUESOS Y VERDURAS IG ORUJO DE GALICIA IG LICOR DE HIERBAS DE GALICIA DO RIBEIRO DO RIBEIRA SACRA DO VALDEORRAS DO RÍAS BAIXAS DO MONTERREI IGP TERNERA GALLEGA IGP PAN DE CEA DOP ARZÚA-ULLOA DOP QUESO DE TETILLA DOP SAN SIMÓN DA COSTA DOP CEBREIRO IGP PATATA DE GALICIA DOP PIMIENTO DE HERBÓN SELLO GALICIA CALIDADE

745

287 30

Paisajes de contrastes, con tierras fértiles y microclimas característicos nos ofrecen una fuente inagotable de sabores para el deleite. ¡A disfrutar!

PRODUCTOS LOCALES COMERCIALIZADOS

21.574 PRODUCTORES LOCALES

Justo de e aquí

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BEBIDAS, CARNE, QUESOS Y VERDURAS DO EUSKAL SAGARDOA DO RIOJA DO TXAKOLI BIZKAIA DO TXAKOLI GETARIA DO TXAKOLI ÁLAVA DO CAVA DO EUSKAL SAGARDOA IGP EUSKAL OKELA

ACEITE, BEBIDAS, EMBUTIDOS, FRUTAS, QUESOS Y VERDURAS DOP ACEITE DE LA RIOJA VINOS DO RIOJA IGP CHORIZO RIOJANO DOP PERAS RINCÓN DE SOTO DOP QUESO CAMERANO IGP COLIFLOR DE CALAHORRA SELLO ARTESANÍA DE LA RIOJA

DO IDIAZABAL IGP PIMIENTO DE GERNIKA MARCAS DE CALIDAD BONITO DEL CANTÁBRICO NTÁBRICO O DEL PAÍS VASCO EUSKAL BASERRI EUSKO LABEL BASQUE BEER RIOJA ALAVESA GORENAK

1.821 161

4.925 111

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937 121

1.042 44

ACEITE, BEBIDAS, CARNE, QUESOS Y VERDURAS DOP ACEITE DE NAVARRA DOP VINO NAVARRA DOC VINO RIOJA DOP CAVA IGP PACHARÁN NAVARRO IGP TERNERA DE NAVARRA IGP CORDERO DE NAVARRA DOP QUESO RONCAL DOP QUESO IDIAZABAL DOP PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA IGP ESPÁRRAGO DE NAVARRA IGP ALCACHOFA DE TUDELA MARCAS DE CALIDAD ALIMENTOS ARTESANOS PRODUCCIÓN INTEGRADA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

542 63

435 49

1.657 1.906 173

313 16 ACEITE, BEBIDAS, CARNE, EMBUTIDOS Y FRUTAS DOP ACEITE DEL BAJO ARAGÓN DO CALATAYUD DO CAMPO DE BORJA DO SOMONTANO DOP CARIÑENA DO CAVA IGP TERNASCO DE ARAGÓN DOP JAMÓN DE TERUEL PALETA DE TERUEL DOP MELOCOTÓN DE CALANDA

150

ACEITE, BEBIDAS, QUESOS Y OTROS PRODUCTOS DOP OLI DE MALLORCA DOP OLIVA DE MALLORCA IGP VI DE LA SERRA DE TRAMUNTANA IGP VI DE LA TERRA DE IBIZA IGP VI DE LA TERRA DE MALLORCA IGP VI DE LA TERRA DE MENORCA DOP BINISSALEM DOP PLA I LLEVANT DOP QUESO MAHÓN-MENORCA IGP ALMENDRA DE MALLORCA IGP SOBRASADA DE MALLORCA

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este mes

Justo de aquí

DO P Melocotón DOP Me M e loc cotó tó n tó de Calanda EROSKI SELEQTIA

DOP Cariñena.

Vino tinto CHEN DE PASSION

Productos DE NUESTRAS MARCAS

DO DOP OP O Jam Jamón amón amón ó de de Te Ter Teruel e uel ue EROSKI ERO RO SK RO SKI KI K

con los orígenes más prestigiosos

E

n 1990, lanzamos en EROSKI nuestro primer producto con Denominación de Origen, el espárrago blanco de Navarra, uno de los alimentos emblemáticos de la Ribera del Ebro. Le siguieron muchos más y hoy en día contamos con cientos de productos de nuestras marcas de los orígenes más prestigiosos, ligados a sellos de calidad y a las DO e IGP más reconocidas.

DOP B Bin n issale iss ss ale a m. m.

Binissalem.

Vin V in no tint ttinto into int o Vino PI PIN INYOL Y PINYOL VER ER ME ERMEL MEL ELL VERMELL

Los productos locales reflejan las particularidades de una región, los modos de hacer ancestrales, las variedades autóctonas preservadas, etc. Desarrollar nuestra marca propia con orígenes locales y regionales de prestigio es una manera de contribuir a mantener los signos de identidad de nuestra cultura e historia y de crear riqueza en nuestro entorno.

IGP Verdina de Asturias ER ERO E RO SKI SK KI SE SELEQ LE TIA LEQ A EROSKI SELEQTIA

DOP Queso Mahón-Menorca EROSKI

IGP GP G P Ca a rne de de Carne Ca Can a nta ta ttab ab brria ia a. TTernera a. ern rnera era ra ra Cantabria.

ERO ROSKI RO SSKI SK KI Na KI N a tu tur urr u EROSKI Natur IGP Faba Asturiana EROSKI SELEQTIA

IGP Plátano de Canarias EROSKI Natur

IGP Tierra de Campos. Lentejas EROSKI SELEQTIA

IGP Alubia de La Bañeza-León EROSKI SELEQTIA

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DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa EROSKI SELEQTIA PLVS

IGP Espárrago IG de Navarra de EROSKI ER R BIO

VLTRA

Alcachofa IG IGP GP PA Al lcac cac Tudela de Tud de dela el EROSKI ERO ROSK RO S SKI SELEQTIA SEL SE ELLEQT E EQT EQ QTTII Q

DOP Ce C e Cereza del Jerte ERO ER RO R O EROSKI Natur

Piparra Euskal Baserri EROSKI Natur

DO Euskal Sagardoa-Sidra Natural del País Vasco EROSKI SELEQTIA

DOP DO O Roncal OP Ro n Ronca Ro nca al Queso de oveja Q Que ja ja EROSKI SELEQTIA ERO RO TIA A

Bonito del Norte Eusko Label EROSKI SELEQTIA

DO Idi DO Id d aza a za a ba ba . bal Idiazabal.

Queso de oveja EROSKI SELEQTIA

DOP DO O Gr Grana Granada a nada ana nad da a Mollar de Elche EROSKI Natur

IGP G Ca GP C a rne ne de de va v c o cun Carne vacuno del País Vasco Euskal Okela EROSKI Natur

IGP Cítricos IG GP Cí G C í tr t cos tri os o Valencianos V Naranjas y N mandarinas m EROSKI Natur E

Tomates Eusko Label EROSKI Natur

D DOP Peras de R Rincón de Soto.

P Pera Conferencia E EROSKI Natur

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este mes

PROGRAMA DE ACOMPAÑAMIENTO A

PRODUCTORES

LOCALES Creciendo

JUNTOS L os compromisos de EROSKI con las pequeñas empresas locales nos impulsan a trabajar conjuntamente en nuevas fórmulas que contribuyan a la sostenibilidad de su actividad económica.

Además de simplificar las tareas administrativas y mejorar las operaciones logísticas de suministro para acercar los productos de estas pequeñas empresas a los consumidores, queremos contribuir a la profesionalización y el crecimiento de las mismas, compartiendo con ellas nuestro conocimiento y experiencia.

Con ese objetivo, en el mes de julio del pasado año comenzamos a trabajar codo con codo con 25 pequeños productores, que se animaron a participar en el desarrollo de un programa para impulsar la sostenibilidad de sus pequeñas explotaciones. Cada vez más, los consumidores esperan de las empresas (grandes y pequeñas) que reduzcan su impacto en el medioambiente. También la normativa es cada día más exigente en esta materia. De ahí que trabajar juntos en favor de la sostenibilidad es algo con lo que ganamos todos.

Es bueno que sea de aquí Gracias a la labor conjunta realizada estos meses, en marzo dimos en EROSKI el pistoletazo de salida al programa de acompañamiento a empresas, al que se han sumado ya 200 proveedores del País Vasco y que aspiramos a extender a todo nuestro colectivo de colaboradores locales.

A través de una sencilla herramienta online, el productor rellena, de forma totalmente confidencial, un cuestionario que le permite conocer su punto de partida: su situación respecto

Justo de aquí

al sector y las áreas de mejora identificadas. A continuación, desde EROSKI facilitamos la formación necesaria, a través de seminarios digitales, boletines informativos y jornadas técnicas, que permita capacitar a las personas en el desarrollo de las mejoras necesarias en sus productos y procesos.

Este acompañamiento a las empresas adheridas al programa será continuado para disponer de un diagnóstico actualizado y proporcionar contenidos de interés variados en el tiempo.

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El plan de acompañamiento de EROSKI nos ayuda a valorarnos, a saber cómo estamos dentro del sector y a afrontar oportunidades de mejora

HABLAMOS CON

Mariasun Sáenz de Samaniego Directora de Bodegas Ostatu ¿Qué os animó a participar en el programa de acompañamiento?

Creemos interesante participar en las iniciativas que tengan que ver con la sostenibilidad, pilar fundamental de nuestra estrategia. El programa de EROSKI nos ayuda a valorarnos, a saber cómo estamos dentro del sector y a afrontar oportunidades de mejora.

Además, refuerza el interés por los productores de cercanía y su repercusión económica, social y medioambiental. ¿El cliente es cada vez más exigente en temas de sostenibilidad, salud, etc.?

Es cada vez más sensible y está dispuesto a pagar un precio más alto. Creemos que si hubiera una mayor implicación del consumidor con el producto cercano de calidad se solucionarían rápidamente muchos problemas e influiría en el desarrollo de nuevos proyectos. ¿Cómo ha cambiado vuestro trabajo en los últimos años?

En Bodegas Ostatu iniciamos hace años un camino basado en un modelo de agricultura regenerativa en nuestros viñedos.

El objetivo es llegar a un nuevo equilibrio, potenciando la función de los viñedos como ecosistemas agrícolas, con la polinización, el control biológico de plagas y el mantenimiento de estructuras de los suelos como sumideros de carbono.

El uso de energías renovables, las auditorías de eficiencia energética,

la reducción del peso de las botellas, la utilización de materias primas recicladas, las inversiones en reutilización y el aprovechamiento de aguas, entre otras acciones, han permitido a la bodega reducir sus emisiones de CO2 por botella en un 30% desde 2012. ¿En este proceso, habéis tenido que afrontar otros cambios?

Este largo camino ha contemplado la reconversión, durante los últimos cinco años, de todos nuestros viñedos en ecológicos. Somos conscientes de que un manejo sostenible de nuestros viñedos lleva a una producción equilibrada, de forma que logramos producir vinos de alta calidad, seguros y responsables, además de preservar el patrimonio biológico de nuestra región. No podemos olvidarnos de la importancia cultural y la consideración social de los paisajes vitivinícolas desde su incorporación a la lista de Patrimonio de la Unesco.

Todos nuestros viñedos están localizados en el núcleo territorial

fundamental de la candidatura como Paisaje cultural del Vino y el Viñedo de Rioja Alavesa para su inclusión en la lista de Patrimonio Mundial de la Unesco, como un enclave geográfico único en el mundo, a quien la Sierra de Toloño y el río Ebro dotan de personalidad propia y diferenciada, expresada en su paisaje, vegetación y fauna. ¿Hay algún aspecto especialmente complicado para los pequeños productores?

El hecho de certificar y acreditar al consumidor todos los avances y mejoras que realizamos en nuestra actividad en el ámbito de la sostenibilidad, que son numerosos. Su elevado coste, no solo económico sino también de recursos personales, trámites, etc. ¿Qué os aporta EROSKI con este programa de acompañamiento?

El trabajo realizado por EROSKI para potenciar y mejorar la colaboración con los pequeños productores y nuestra mejora en este ámbito de la sostenibilidad es muy interesante y positivo en general. Ayudará a mejorar la sensibilización del sector productor y a trasladarlo al consumidor de una manera honesta.

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este mes

Tosta de aguacate, rúcula y huevo a la plancha • 1 rebanada de pan de centeno

COMENTARIO DIETÉTICO

• 7 ml de aceite de oliva virgen extra

Una buena propuesta para desayunar,

• ½ aguacate

almorzar o como entrante sin descuidar la

• 1 huevo

calidad nutricional.

Recetas que nunca fallan

• 1 cucharada de hummus

Raciones: 1

• 3 g de rúcula

Propiedades nutricionales. Resulta

• Sal y pimienta

muy completa y con suficiente aporte

Dificultad

Elaboración

energético para un desayuno. Contiene

10’

cereal, la proteína de alta calidad del ELABORACIÓN. Untar la rebanada de

huevo, fruta y una buena cantidad de

pan con un poco de aceite y tostar en la

grasas cardiosaludables del aguacate,

tostadora o en una sartén hasta que esté

el aceite de oliva virgen y el hummus.

crujiente. Reservar.

El contenido en vitaminas y minerales

NUTRI-SCORE

A A B CD E

también es interesante, especialmente Pelar y cortar el aguacate en láminas y cocinar el huevo a la plancha. Reservar.

de vitaminas liposolubles como A, D y E, además de B6, B12, hierro, potasio, fósforo,

UNA RACIÓN CONTIENE:

selenio y zinc.

Montar la tostada poniendo un poco

KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

427 26,98g 4,30g 7,44g 1,15g

de hummus sobre el pan, colocar la

Truco. Podemos mejorar la calidad

rúcula encima, el aguacate laminado y,

nutricional del plato utilizando pan de

21%

finalmente, el huevo.

centeno integral.

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

Salpimentar y servir.

39%

22%

8%

19%

Apta para. Dietas ovovegetarianas.

0,14€ POR RACIÓN

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16 Receta Tosta HUEVO.indd 18

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habla WAO, la Organización Mundial del Aguacate, para

Los más pequeños no perdonarán la merienda LA MERIENDA, A MENUDO, SE CONVIERTE EN LA COMIDA OLVIDADA DEL DÍA

YA SEA POR FALTA DE TIEMPO O DE COSTUMBRE SOLEMOS CAER EN ALIMENTOS RICOS EN GRASAS SATURADAS Y AZÚCARES, DEJANDO DE LADO EL HECHO DE QUE ES TAN IMPORTANTE COMO EL DESAYUNO.

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El aguacate es de las pocas frutas que contiene un alto nivel de proteínas y fibra, así como grasas monoinsaturadas buenas para el corazón.

A eso hay que sumarle que contiene nada más y nada menos que 20 vitaminas y minerales y aporta un 60% más de potasio que un plátano. Es fuente de vitalidad gracias, por ejemplo, a la vitamina B6 que ayuda al correcto funcionamiento de nuestro organismo y evita la sensación de cansancio. ¡Es la auténtica fruta de la vida!

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Desde su alto valor nutricional hasta, por supuesto, su versatilidad y gran sabor, el aguacate ofrece enormes beneficios para la salud que le posicionan como el superalimento más popular del mundo ideal para todo momento: el desayuno, la comida, la merienda y la cena, como primero, segundo y hasta de postre. En propuestas gastronómicas sencillas o mucho más elaboradas. ¿Lo quieres en platos dulces o salados? ¡Se puede hacer de ambas formas!

20 VITAMINAS

60% MÁS DE POTASIO QUE UN PLÁTANO Es fácil de incluir en el menú diario de los niños mediante bocadillos, snacks, wraps, tostadas, batidos… ¡Saludable, sabroso y divertido a la vez! Los niños en edad escolar necesitan, más que nunca, una alimentación que les aporte nutrientes y energía que favorezcan su crecimiento sin caer en lo aburrido o poco atractivo. ¿A quién no le gusta el aguacate?

SÁNDWICH TRIPLE

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INGREDIENTES

PREPARACIÓN

8 rebanadas de pan de molde blanco (sin corteza) 2 aguacates, pelados y fileteados 3 huevos duros, pelados y en rodajas 2 tomates, pelados y en rodajas 8 cucharadas de mayonesa

- Sobre un pan, unta mayonesa y pon rodajas de tomate.

- Cubre con otro pan, unta con mayonesa y coloca el huevo duro.

- Añade otro pan, unta mayonesa, pon el aguacate y sazona.

- Tapa con la última capa de pan, parte por la mitad y ¡disfruta!

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este mes

s a z z i p mini A

R U D R E V E D E S A B CON

4 RACIONES / DIFICULTAD 2 / 20 MIN

80 g de berenjena 60 g de calabacín 100 g de tomate

Para los ‘toppings’ 10 g de pimiento rojo, 10 g de pimiento verde y 10 g de pimiento amarillo 50 g de tomate triturado 60 g de queso mozzarella rallado 30 g de champiñón 30 g de espárragos verdes

Cortar la berenjena, el calabacín y el tomate en rodajas un poco gruesas para que al cocinarse no pierdan consistencia.

Preparar las pizzas de berenjena y calabacín primero, ya que se hornean antes que las de tomate. Para ello, untar con tomate triturado las bases y colocar encima un poco de queso rallado.

PASO 3 Para las pizzas de berenjena, colocar sobre el queso unas láminas de champiñón, y para las de calabacín, los pimientos tricolores finamente picados.

PASO 4 Llevar al horno y cocinar durante 1015 minutos a 185 ºC.

PASO 5 Mientras tanto, preparar las pizzas de tomate con un poco de queso rallado sobre cada rodaja y espárragos en trocitos.

Hornear a la misma temperatura, pero durante 5-10 minutos.

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¿SABÍAS QUE…?

Los pigmentos que dan color a frutas y verduras son sustancias con acciones beneficiosas para el organismo.

Los carotenos proporcionan los colores naranja y rojo; las clorofilas, el verde, y las antocianinas, los azules y morados.

NTARIO COME TICO DIETÉ a y divertida id

ráp base lución plato a Una so tar un n los o , s m á para dem ura. A ipar rd e ic v rt e a d den p e u p oner s p peque n y pro oració utas b fr la y e en la rduras e V . s ieta iente una d ingred ase de b nte e la r se ecialm deben uy esp sa. m a , c le la b os de saluda ñ e u q los pe para

NUTRI-SCORE

A BC D E UNA RACIÓN CONTIENE: KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS

AZÚCARES

SAL

54

2,63g

1,33g

2,90g

0,21g

3%

4%

7%

3%

4%

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

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este mes

BIENESTAR ANIMAL

Crianza responsable Alimentarte bien no solo significa buscar calidad. También quieres que lo que consumes sea bueno para tu salud y responsable con el entorno. Por eso, es importante tener la tranquilidad de que alimentos como la carne, la leche o los huevos se han producido respetando el bienestar de los animales.

POLLO EROSKI NATUR

N

o renuncies al auténtico sabor del pollo. El cuidado del pollo EROSKI Natur comienza desde su origen con la selección de su raza y una crianza vigilada con esmero. Este pollo crece durante un mínimo de 56 días y su alimentación es rica en maíz.

Con la vocación de promover una alimentación cada vez más responsable, EROSKI ha suscrito el Compromiso Europeo del Pollo (European Chicken Commitment, ECC). Este acuerdo voluntario, promovido por 36 organizaciones de 19 países, impulsa la mejora país de los estándares de bienestar de est

este animal. Exige el cumplimiento, en 2026, de requisitos relativos a la densidad de las instalaciones, la elección de especies de crecimiento lento, la iluminación y la calidad del aire, entre otros.

Los pollos EROSKI Natur ya cumplen con estas exigencias e incorporan, además, requisitos diferenciales superiores al ECC, como una menor densidad de ocupación en las granjas y una 100% vegetal. alimentación 100

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¿QUÉ HAY DETRÁS DE LA CERTIFICACIÓN?

EL SELLO WELFAIRTM Toda la carne de pollo, cerdo y Ternasco EROSKI Natur proviene de animales criados en condiciones de bienestar, tal y como avala el sello WelfairTM de los envases.

Además de la información sobre el origen de la carne y sus propiedades nutricionales, el sello de bienestar animal WelfairTM ofrece referencias sobre las condiciones de crianza del animal a lo largo de su vida. Esta certificación da garantías de que el producto que llega a tu mesa se ha criado de manera ética, justa y responsable.

El sello WelfairTM se centra en la observación y la evaluación de los animales y de su comportamiento y se centra en cuatro apartados básicos:

1. ALIMENTACIÓN Ausencia de hambre y sed prolongadas. Se evalúa la condición corporal de los animales y si se les garantiza el acceso a suficiente comida y bebida.

4. COMPORTAMIENTO 2. DESCANSO Confort en la zona de descanso.

Se supervisa que haya espacio para tumbarse, tiempo para hacerlo, el estado y la calidad de la cama y que el animal tenga facilidad de movimiento.

Limpieza de las instalaciones y confort térmico. Se controla que la temperatura sea la adecuada para los animales.

3. SALUD Ausencia de lesiones (cojeras, manchas, heridas, erosiones,

TERNASCO DE ARAGÓN EROSKI NATUR

C

etc.), de enfermedades (tos, mucosidades, dolencias oculares, tasa de mortalidad en la granja, etc.) y de dolor causado por las prácticas de manejo.

uando compras Ternasco de Aragón EROSKI Natur eliges una carne de gran sabor y terneza.

Los corderos se crían a base de leche materna y cereales naturales, tanto en pastos de montaña y media montaña como en zonas áridas del valle del Ebro. Esta alimentación y crianza tradicional dota a la carne de un sabor característico y menos graso que otros corderos.

Expresión de un comportamiento social adecuado del animal a través de conductas positivas (lamido, juego, exploración, acicalamiento mutuo, etc.) y expresión adecuada de otras conductas propias de su especie.

Relación humano-animal positiva.

Interacción adecuada entre los animales y sus cuidadores, de forma que no muestren miedo a las personas.

Estado emocional positivo. El animal se muestra activo, relajado, cómodo, etc.

CERDO DUROC EROSKI NATUR

L

a alimentación del cerdo Duroc EROSKI Natur contiene un alto porcentaje de cereales, lo que se aprecia en el plato, ya que la carne del cerdo Duroc tiene un sabor más intenso, ofrece mayor jugosidad y ternura que e otras y no suelta agua durante e el cocinado.

23

22-23 Bienestar.indd 43

15/5/22 20:51

masterclass este mes

1,20€ POR RACIÓN

Pollo con marinada de cítricos y hierbas aromáticas • 4 piezas de pollo campero Para la marinada • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 1 ramillete de tomillo limón, otro de orégano y otro de perejil • Ralladura y zumo de un limón y de una lima • 2 cucharadas de vinagre de Jerez • 2 cucharaditas de sal gorda • Medio ajo triturado • 1 cucharadita de jengibre rallado • Un cuarto de cucharadita de guindilla molida y media cucharadita de pimienta negra recién molida

ELABORACIÓN. Preparamos la marinada mezclando todos los ingredientes en un bol.

Colocamos el pollo en un bol amplio y añadimos la marinada. Cubrimos con film transparente y dejamos reposar durante dos horas en el frigorífico.

Asamos las piezas de pollo a fuego medio con un poco de aceite hasta que estén

Recetas que nunca fallan

doradas y el centro de la carne opaco.

COMENTARIO DIETÉTICO Las marinadas son una buena forma de dar sabor y al mismo tiempo reducir el uso de

Raciones: 4

sal de la receta. Se pueden hacer multitud de variaciones en función de las especias

Elaboración

Dificultad

escogidas y se pueden marinar carnes,

2h 30’

pescados y vegetales. Esta propuesta de pollo se puede completar con hortalizas, cereal integral, etc.

NUTRI-SCORE

A B CD E

Propiedades nutricionales. El aporte nutricional se debe al pollo y al aceite de oliva virgen, ya que las especias se usan en muy pequeña cantidad. Destaca el

UNA RACIÓN CONTIENE:

contenido en proteínas de alta calidad, grasas cardiosaludables, sobre todo el ácido oleico del aceite, vitaminas del grupo B,

KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

257 13,34g 2,43g 0,60g 0,55g

fósforo, vitamina E y también los polifenoles

13%

del aceite de oliva.

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

19%

12%

1%

9%

24

24 Receta Pollo.indd 18

15/5/22 20:52

Jarretes de Ternasco guisado con verduras Añadir las alcachofas frescas y cortadas

Propiedades nutricionales. Este plato

• 400 g de jarretes de Ternasco

y la patata cascada. Salpimentar y

cuenta con una buena calidad

• 1 ½ cucharadas de aceite de oliva

cubrir lo justo con agua. Cuando rompa

nutricional, ya que las verduras tienen

el hervor, dejar a fuego suave unos 40

mucha presencia en el mismo (más de

minutos aproximadamente.

la mitad), aportando fibra, vitaminas

virgen extra (AOVE) • 2 dientes de ajo

y minerales. El cordero no llega a una

• 100 g de cebolla • 1 zanahoria (100 g)

Cuando el cordero esté tierno añadir

ración, 100 gramos que son suficientes

• 6 champiñones

los guisantes cocidos y guisar un par

para aportar una buena cantidad de

• 350 g de patatas

de minutos más. Servir los jarretes

proteína y la totalidad de las grasas

• 800 g de alcachofas

acompañados de las verduras.

saturadas, además de mucho sabor.

• 500 ml de agua

Raciones: 4

• 80 g de guisantes cocidos

COMENTARIO DIETÉTICO

• Sal y pimienta

El Ternasco de Aragón es un cordero

•1 hoja de laurel, tomillo seco y romero

joven. Su carne tiene un sabor potente

Elaboración

Dificultad

1h

y es perfecta para preparar guisos.

Acompañando el plato con variedad ELABORACIÓN. En una sartén, dorar el

de verduras, como en este

cordero con un hilo de aceite. Añadir el

caso, reducimos la ración de

romero, el laurel y el tomillo. Una vez dorado,

carne, lo cual es positivo ya

añadir el ajo, la cebolla picada fina, la

que se trata de una carne roja

zanahoria en rodajas y los champiñones

bastante grasa.

NUTRI-SCORE

A B CD E A

troceados y cocinar cuatro minutos.

UNA RACIÓN CONTIENE: KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

414 22,63g 9,28g 11,17g 0,64g 21%

32%

46%

12%

11%

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

3,70€ POR RACIÓN

Recetas que nunca fallan

25

25 Receta JARRETE.indd 18

15/5/22 20:54

este mes

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26-27 conservas.indd 22

15/5/22 20:59

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26-27 conservas.indd 23

15/5/22 20:59

este mes

Ensalada de bonito en escabeche y alubias blancas • 300 g de alubias blancas cocidas • 260 g de bonito en escabeche • 225 g de pimientos del Piquillo asados • 150 g de cebolla roja

2,54€ POR RACIÓN

• 8 guindillas verdes Vinagreta: • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE) • 2 cucharadas de vinagre • 1 cucharadita de mostaza Dijon • Sal y pimienta recién molida • Hierbas aromáticas

ELABORACIÓN. Cortar en tiras los pimientos y en láminas finas la cebolla. Picar las guindillas verdes. Mezclar estos ingredientes con las alubias y el bonito. Reservar.

Preparar la vinagreta mezclando bien todos los ingredientes.

Aliñar la ensalada con la vinagreta y servir adornando el plato con las hierbas aromáticas.

COMENTARIO DIETÉTICO Las ensaladas de legumbres son perfectas para conseguir un plato completo fácil y rápido de preparar y podemos tomarlas

Raciones: 4

al menos tres veces por semana. Son una Dificultad

solución perfecta en primavera y verano.

Elaboración

En esta ocasión, se puede completar

20’

la receta aumentando cantidades y añadiendo más hortaliza.

Propiedades nutricionales. Destaca el contenido de proteína y de grasas

NUTRI-SCORE

saludables, con lo que aporta ácidos

A A BCD E

grasos esenciales y vitaminas liposolubles como la E y la D. ¿Sabías que…? Las conservas de legumbre y pescado azul son saludables y mantienen las propiedades del alimento, tienen larga vida útil, están listas para

Recetas que nunca fallan

UNA RACIÓN CONTIENE: KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

274 15,60g 3,14g 6,29g 1,86g

consumir y no necesitan frío. Buenas

14%

soluciones para tener en la despensa.

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

22%

16%

7%

31%

28

28 Receta BONITO.indd 18

15/5/22 21:01

Espaguetis ‘nero di sepia’ con sardinitas y limón

caliente añadir la cebolleta y, cuando

Propiedades nutricionales. Aporta buena

esté pochada, añadir los piñones. Subir el

cantidad de proteína vegetal y animal,

fuego y rehogar 3 minutos.

grasas saludables procedentes de las sardinas, los piñones y el aceite, hidratos

Añadir el limón, las sardinas y un pellizco • 250 g de espaguetis ‘nero di sepia’ • Agua

minerales, que contienen sobre todo las

minuto. Reservar.

sardinas. El pescado azul cuenta con una

• Sal • 1 cebolleta • 150 g de sardinas en aceite • 50 g de piñones

buena concentración de vitaminas D, B3, Cocer la pasta siguiendo las

• Guindilla seca • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)

B6, B12, hierro, potasio, fósforo, yodo, selenio

instrucciones del paquete. Cuando esté al

y zinc y, en este caso, también calcio.

dente, escurrir y reservar.

¿Sabías que…? Para hacer estos

• 1 limón encurtido o ralladura de 1 limón fresco

de carbono de la pasta y vitaminas y

de guindilla molida. Dejar en el fuego un

espaguetis se añade a la pasta tinta de Poner una sartén amplia a fuego medio

sepia, una pizca de harina de pescado y

con un chorrito de aceite y, cuando esté

algo de sal, que hay que tener en cuenta

caliente, añadir la pasta. Dar una vuelta e

a la hora de sazonar.

incorporar el relleno y mezclar bien.

• 25 g de queso Grana Padano en escamas • Hojas de albahaca

Raciones: 4 Servir de inmediato, espolvoreando cada plato con el queso Grana Padano y unas

Dificultad

Elaboración

20’

hojas de albahaca picada.

ELABORACIÓN. Pelar y picar la cebolleta en dados muy pequeños, picar el limón, chafar las sardinas y reservar.

COMENTARIO DIETÉTICO Un plato de pasta diferente, por el color,

NUTRI-SCORE

aroma y sabor. Tomándolo junto a una

A A B CD E

ración de verduras y fruta de postre, Poner una sartén al fuego con una cucharada de AOVE. Cuando esté

obtenemos un menú completo de buena calidad nutricional.

UNA RACIÓN CONTIENE: KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

470 21,54g 3,45g 4,89g 1,02g 24%

31%

17%

5%

17%

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

Recetas que nunca fallan

1,77€ POR RACIÓN

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29 Receta ESPAGUETI.indd 30

15/5/22 21:02

este mes

0,90€ POR RACIÓN

Recetas que nunca fallan

Ensalada de garbanzos con tahini

Preparar el aliño de tahini batiendo

Raciones: 4

con una varilla todos los ingredientes • 160 g de tomates en rama

hasta conseguir una textura homogénea.

• 80 g de pepino

Mezclar con la ensalada y servir.

Dificultad

Elaboración

30’

• 200 g de mango • 40 g de cebolla roja

COMENTARIO DIETÉTICO

• 400 g de garbanzos cocidos

Un plato completo y saludable, ya que

• 20 g de perejil

consumimos vegetales, legumbre y

Para el aliño:

semillas de sésamo en pasta (tahini), lo

• 40 g de tahini

que nos permite aprovechar sus nutrientes

• 30 ml de vinagre de manzana

al máximo. Las ensaladas dan también

• ½ limón

mucho juego para consumir hortalizas en

• 30 ml de aceite de oliva virgen extra

crudo, evitando la pérdida de vitaminas,

• ½ diente de ajo rallado

minerales y otras sustancias beneficiosas

NUTRI-SCORE

A A B CD E UNA RACIÓN CONTIENE: KCAL

GRASA

GRASAS SATURADAS AZÚCARES

SAL

que contienen.

306 15,27g 2,10g

12g

0,58g

15%

13%

10%

ELABORACIÓN. Pelar los tomates y el

Propiedades nutricionales. Contiene

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

mango, retirar las pepitas del tomate y

vegetales y legumbre, que aportan fibra,

cortar todo en dados.

hidratos de carbono, proteína completa

y saludable, pero para aprovecharlo

y variedad de vitaminas y minerales. Las

debemos consumirlas machacadas o

grasas son saludables, ya que provienen

en pasta como el tahini. De otro modo,

del sésamo y el aceite de oliva.

actuarán como fibra, sin aprovechar sus

Lavar el pepino y cortarlo en medias lunas finas y picar la cebolla finamente.

22%

10%

nutrientes, especialmente las pequeñas.

Juntar todos los ingredientes en una ensaladera con los garbanzos y el perejil

¿Sabías que…? Las semillas tienen un

picado. Reservar.

contenido nutricional muy completo

Apta para. Dietas veganas.

30

30 Receta ENSALADA.indd 18

17/5/22 12:43

habla Borges para

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15/5/22 21:08

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Muy bronceadas o resistentes al sol

Media

15, 20 y 25

Ya bronceadas y oscuras

Alta

30 y 50

Claras, sensibles al sol o primeras exposiciones

Muy alta

50+

Muy claras y sensibles al sol

2

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32-35 Belleza.indd 35

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Para ello, además de ofrecerte alimentos que se hayan producido con menor impacto ambiental, actuamos para que los envases y embalajes de nuestras tiendas sean más respetuosos con el entorno.

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MÁS RECICLADO Utilizamos plástico reciclado en los envases de nuestras marcas. Dar al plástico una segunda vida reduce su impacto ambiental.

ECODISEÑAR

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l ecodiseño de los envases supone diseñarlos teniendo en cuenta el cuidado del medio ambiente desde todos los puntos de vista: el impacto de sus materias primas, los recursos necesarios para fabricarlos e, incluso, la manera en que pueda ser reciclado satisfactoriamente cuando llegue el fin de su vida útil.

Trabajamos para que nuestros envases, además de garantizar la seguridad alimentaria, alargar la vida del producto para prevenir el desperdicio alimentario y aportar información relevante sobre su composición y reciclado, tengan un menor impacto en el medio ambiente. Nuestro objetivo es reducir un 20% su huella plástica y alcanzar el 100% de reciclabilidad en 2025. Para conseguirlo, reducimos los materiales utilizados y optamos por soluciones más sostenibles.

MENOS PLÁSTICO Para utilizar menos materias primas, aligeramos los envases en productos como la hamburguesa de vacuno EROSKI BIO, reduciendo así el contenido de plástico.

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36_38 Ecodiseno sencillas.indd 42

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La sandía de piel verde oscura-negra y pulpa roja es como la de toda la vida por fuera, pero sin pepitas.

La sandía mini es ideal para hogares de una o dos personas por su pequeño tamaño y peso, entre 2 y 3 kilos.

Si quieres que tu familia no deje ni un trocito, compra una sandía Bouquet y, cuando llegues a casa, antes de ponerla a enfriar, ábrela y córtala en trocitos pequeños. Guárdala en la nevera en un recipiente tapado. Y así estará lista para consumir en cualquier momento del día.

La sandía í Bouquet tiene todas las cualidades para ser la fruta preferida con la llegada del buen tiempo. Es refrescante, antioxidante, tiene vitaminas A y C, textura crujiente y es adecuada para todas las edades y momentos del día.

Se puede consumir como postre, snack k o utilizarla en un sinfín de recetas apetitosas y sugerentes: la creatividad con sandías Bouquet no tiene límites.

Toda la gama está también disponible en cultivo ecológico, bajo la marca Bouquet Bio.

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Más ventajas por Este verano con EROSKI club ¡Miles de regalos!

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us compras del verano pueden tener regalo. Desde el mes de junio hasta agosto, EROSKI club reparte miles de premios directos entre sus socios.

¿QUÉ TE PUEDE TOCAR? Podrás llevarte magníficos regalos veraniegos del Catálogo Travel Club, como un portalimentos, una baraja o una

silla playera para descansar mientras tomas el sol. También hay regalos que llegan de la mano de EROSKI club, como unas gafas de sol, unos auriculares, un cargador para recargar tu teléfono en la playa, un balón o un juego de dominó para disfrutar en familia durante las tardes de verano. En el cupón aparecerá adjunto un código gratis con el que podrás canjear el regalo en la web de Travel Club o llamando al teléfono: 913 874 387.

También te puedes llevar productos gratis de nuestra marca EROSKI que harán tu verano más saludable: gazpacho, ensalada, hummus, tortitas de maíz y bebidas d de yogur que refrescarán los días c calurosos. Y otros regalos para c cuidarte y mimarte, como cremas d de manos o toallitas de aloe vera. ¡¡Hay miles de vales gratis que te e están esperando!

¡Y un gran sorteo! o!

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e parece poco? Además de los miles de premios que repartimos, también tenemos emos un gran sorteo (1) del club. Seguro que querrás participar porque podrás ganar: 1 VEHÍCULO EN SUSCRIPCIÓN DE 24 MESES A BIPI Te toca un coche y solo tienes que preocuparte rte por el repostaje, ya que incluye un seguro a todo riesgo y, además, cuentas con servicio de reparación de daños propios, sustitución de neumáticos y mantenimiento preventivo y correctivo durante los 24 meses.

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isfruta de una bicicleta 100% eléctrica para tus paseos por la ciudad. Este modelo está fabricado en aluminio y tiene motor trasero. Incluye una pantalla para visualizar la velocidad, el estado de la batería y la distancia recorrida, así como para regular el nivel de asistencia. Tiene una autonomía de 80 kilómetros con un tiempo de recarga completa de cuatro horas.

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alorados en 2.000 € cada uno, podrás gastar tu premio de forma mensual, semanal o en el momento que quieras y canjearlo por los productos que prefifie eras: un televisor, un gran carro de la compra, etc. Te ingresaremos esaremos 2.000 € p para que los canjees njees en EROSKI cuando tú d decidas.

¿Cómo conseg conseguirlos?

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s muy sencillo. Solo por ser socio EROSKI club, del 16 de junio al 11 de agosto –ambos inclusive–, acércate a a tu centro c EROSKI más cercano, realiza una co compra y ¡suerte!

En caja ca te entregarán un cupón que puede te tener un premio directo o una participac participación en el gran sorteo. Si te toca un va vale gratis de producto EROSKI, solo tienes que q entregarlo en caja en tu próxima co compra junto con tu tarjeta EROSKI club. SSi el premio es un código gratis de algún regalo del Catalogo Travel Club, intro introdúcelo en la web que se indica en el cupón o llama al teléfono 913 874 38 387 y llévatelo gratis.

ASÍ PARTICIPAS EN EL SORTEO Si en el cupón te toca una participación para el gran sorteo, solo tienes que entregarlo en caja en tu siguiente compra.

Además, también puedes probar suerte en los juegos de la app EROSKI y conseguir otros premios directos o más participaciones en el sorteo.

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Más ventajas por ser socio Mas premios en tu ‘app’ EROSKI A los miles de premios que te pueden tocar este verano en EROSKI club se suman los que encontrarás en tu app EROSKI

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FUERTEVENTURA LA PLAYA DE CANARIAS

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a belleza salvaje de sus más de 150 kilómetros de playas de arena blanca y aguas cristalinas es, sin lugar a dudas, una de las maravillas de Fuerteventura y la razón por la que la isla ha sido siempre conocida como la Playa de Canarias.

Sin embargo, la más antigua de las islas es un tesoro desconocido con muchos secretos por descubrir.

Reconocida como Reserva de la Biosfera y Reserva

Starlight –por la increíble riqueza de la árida tierra y la incomparable calidad de su cielo nocturno–, es un paraíso para los amantes de la naturaleza. Se ha vuelto muy popular también entre los aficionados a la vida activa, que han encontrado un lugar ideal para practicar todo tipo de actividades, no solo deportes acuáticos como el kitesurf, el buceo o el windsurf sino otras como senderismo, ciclismo o golf.

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De noche, el cielo de la isl a ofrece un imposible de viaje a la s es olvidar. trella s

TRADICIÓN Y SABOR EN LA COCINA Fuerteventura fue reconocida recientemente gracias a la exquisita calidad de su cocina. El queso majorero de leche de cabra acumula numerosos premios y cuenta con Denominación de Origen. Es conocido como uno de los mejores a nivel mundial, pero la variedad de productos autóctonos es mucho más amplia y deleita los sentidos: pescado, aceite de oliva, tomate, sal marina, etc.

ATRACTIVOS PARA TODOS Fuerteventura y sus gentes abren los brazos a todos los visitantes, no importa de dónde vengan, a quién amen o con qué disfruten. Es un destino que se adapta a todos, gracias a su amplia variedad de actividades, sus rincones desconocidos y su gran oferta de alojamientos e instalaciones. Es un lugar del que enamorarse sin remedio. No importa si lo que buscan es relajarse y tomar el sol, entrenar o sumergirse en la cultura majorera a través de su pequeña pero impresionante red de museos. De cualquier manera, la isla les cautivará silenciosamente y difícilmente se marcharán sin expectativas de volver.

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este mes

CUIDEMOS EL FUTURO DE TODOS Desastres naturales, aumento de las temperaturas, contaminación o falta de alimentos. Son problemas que también sufren los animales y las plantas y que afectan a su forma de vida. Con ellos compartimos un mismo hogar y un futuro y su protección y bienestar es crucial si queremos seguir disfrutando de todo ello.

A

ctualmente, alrededor de un millón de especies de animales y plantas se encuentran en peligro de extinción. Por eso, es clave actuar para la protección del medio ambiente. Un planeta mejor es posible si todos aportamos nuestro pequeño grano de arena.

Y este mes ayudaremos a la restauración del medio natural y a la biodiversidad de nuestro entorno a través de SEO Birdlife.

Pero no solo es importante actuar para asegurar el futuro de los animales, también hay que responder hoy para que miles de ellos, tanto domésticos como salvajes, puedan seguir siendo cuidados y alimentados tras la pérdida de su hábitat o el abandono por parte de sus dueños.

Solo en España, más de 258.300 animales fueron abandonados en 2020, lo que supone que unos 700 acaban en nuestras calles o centros

EN MAYO

MÁS DE

90.000 €

Solidaridad

Queremos darte las gracias por tu colaboración en mayo con nuestro redondeo solidario a favor de las familias e infancia en situación vulnerable.

Familias e infancia en situación vulnerable

RECAUDADOS ¡GRACIAS!

de acogida cada día. A través de la Fundación para el Asesoramiento y Acción en Defensa de los Animales (FAADA), colaboraremos con entidades que tienen animales domésticos o salvajes a su cargo para cubrir sus necesidades veterinarias y de alimentación. Los donativos recaudados a través de la campaña de EROSKI asegurarán la alimentación de un gran número de animales durante muchos meses. ¡Gracias por hacerlo posible!

ridad Solida

Más información:

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