EROSKI_MARZO_2021_EUSKERA by eroski

#65’ 21eko martxoa

www.eroski.es

EROSKI Natur skrei bakailaoa ITZULI EGIN DA GURE ARRANDEGIETARA

Familian

Arraina: lagun ona haurren dietarako

Edergintza

Larruazala zaintzea bada gizonen kontua ere

EROSKI club Urrezko Txartela daukaten bazkideentzako aldizkaria Hilean aldizkari bat Urrezko Txartel bakoitzeko. Dendan nahiko ale izanez gero.

EROSKI 62 FAUSTINO OFFSET.ai

CMY

18/02/21

11:08

aurkibidea 2021eko martxoa

www.eroski.es

Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.

10 EROSKI Natur saileko skrei bakailaoa

Udaberriko frutak eta berdurak

27 Familian 04 Zenbaki honetan. 06 Gure dendetako azken kontuak.

38 Edergintza 34 Familian: haurren inguruko aholkuak.

10 EROSKI Natur saileko skrei bakailaoa.

38 Edergintza: gizonen zainketak.

14 Bakailao gezatua.

42 Emakumea EROSKIn.

18 Urdaitegia: gaztak atal berri batean.

46 Elkartasuna.

22 Tokian tokiko gaztak eta ardoak.

48 Bidaiak:

24 Udaberriko frutak eta berdurak. 27 Familian: haurren dietan arraina

42 Emakumea EROSKIn

18 Urdaitegia

sartzeak dituen onurak. 30 Familian: Jolasak eta eskulanak.

Puy du Fou Espainia. 50 EROSKI club-en abantailak. 55 Aurrezki-kupoiak. 58 Albisteak.

03 SumarioV2_EUS.indd 3

18/2/21 18:37

editoriala

zenbaki honetan

Ongi jaten ikasteko Itxaso Cuesta EROSKI club-eko arduraduna

aindu egin behar da etxean zer jaten den, bereziki gure seme-alabek zer jaten duten, dieta orekatua egitea funtsezkoa baita haien garapena laguntzeko eta eskolan emaitza onak lortzeko. Horregatik, zenbaki honetan laguntza eman nahi dizugu etxekoen elikadura hobeto zaindu dezazun.

ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

Ongi dakigulako guraso izatea abentura handi bat dela, behar duzun informazio guztia, aholkuak eta sustapenak eskaini nahi dizkizugu, eta asmo horrekin, atal berezi bat sortu dugu haurrak dituzten familientzat. Garrantzi handia eman diogu gure aldizkarian, eta hor agertuko dira elikadurari buruzko artikuluak, nutrizionistei egindako galderak, jolasak, eduki hezigarriak eta errezetak ere bai etxeko txikiekin lantzeko. Gainera, informazio osatua emango dizugu hilabeteko produkturik aipagarrienen inguruan; martxoan, skrei bakailaoa, gazta sorta zabala, eta gure dendetara udaberrian iristen diren fruta eta berdurak nabarmendu ditugu. Eta, beti bezala, sasoiko produkturik onenak aurkituko dituzu orrialde hauetan, azken merkaturatzeak, aurrezki-kupoiak, nutrizio arloko aholkuak eta errezetak.

Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104

Inprimategia: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1. solairua. 28020 Madril. Tel. +911 21 38 38

Banaketaren kontrola: OJD

Lege gordailua: BI-222-2015

Publizitatea: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.

ARGITALPENAREN EGILEA

4-5_Editorial_EUS.indd 4

18/2/21 18:35

Hasieratik bertatik,EROSKIn uste dugu denda dela elikadura on bat eta kontsumo arduratsuago bat bultzatzeko lekua. Gaur egun ere, uste horrek gidatzen gaitu gure bidean, eta osasunaren eta jasangarritasunaren aldeko 10 konpromisotan laburbildu dugu. Betidanik eta betiko, aurrera eginez ari gara gehien axola zaizun horretan.

Elikadura arloko segurtasunaren alde inplikatzea

Nutrizio arloko premia espezifikoei arreta eskaintzea

Ongi eta prezio onean jateko erraztasunak jartzea

Langile garen aldetik geure burua zaintzea

Elikadura orekatua sustatzea

Zenbaki honetan

Kontsumo arduratsua egiten laguntzea

Haurren gizentasunari aurrea hartzea

Zenbaki honetan

Tokian tokiko produktu gehiago eskaintzea

Zenbaki honetan

Argitasunez eta gardentasunez jardutea

Bizimodu osasungarriagoa bultzatzea 5

4-5_Editorial_EUS.indd 5

18/2/21 18:35

Azken kontuak EROSKIren txerri pate berriak kaixo,

berria naiz, EROSKI markakoa naiz

Landako patea (90 g) Errezeta delikatua da, eta testura koipetsuari eta zaporeari esker, ezin hobea da ogitan zabalduta jateko edo edozein plater mota laguntzeko.

anapeak prestatzeko edo errezeta hotz eta beroetan osagai gisa erabiltzeko, gure txerri pate berriak dira aukerarik onena. Piperbeltz erakoa da bat eta landakoa bestea. Txerri gibel eta haragiarekin eginak daude, ez daukate koloragarririk eta testura koipetsu bereziarekin datoz, haragi gehiago erantsiz lortzen dena eta ez patata fekula.

Patea piperbeltz eran (90 g) Piperbeltz bolatxo osoak eta espeziak ditu, eta ardo gozo lurrinduaren ukitu bat.

Zapore tradizionala bertsio arinean

aztarekin jateko bai, baina baita entsaladei eta brotxetei kontrapuntu gozoa jartzeko ere. EROSKIren irasagarrak harritu egingo zaitu: panela azukrearekin egina dago, eta murriztuta ditu bestelako azukreak. Kanaberaren osoko azukrearekin egina dago, eta azukre horri ez zaio ematen fintzeko prozesurik. Gainera, ohiko irasagarrak baino %65 azukre gutxiago dauka, eta zuntz asko, txikoriaren zuntz begetala erantsi baitiote -dietetikoa eta prebiotikoa -, zeinak areagotu egiten duen asetasun irudipena. Ez dauka glutenik, egokia da beganoentzat eta ez darama sodio benzoatorik kontserbagarri gisa. Horri esker, irasagar osasungarriagoa da, eta A sailkapena eman diote Nutri Score sisteman.

06-08 Lo ultimo_V5_EUS.indd 6

18/2/21 18:38

Violife mintzo da EROSKI club-erako

Gaztaren ordezko begetala

andare jatorriko elikagaietan oinarritzen den elikadura hedatzen ari da etengabe (plant based esaten zaio ingelesez). Violife etxeak gaztaren ordezko begetalak ekoizten ditu, arlo horretako liderra da mundu mailan, eta Espainiara iritsi da orain. Merkatuko eskaintzarik zabalena dauka, eta era guztietako aukerak emango dizkizu zure pizzak, pastak, sandwichak eta ogitartekoak hobetzeko gaztaren ordezko begetalekin: xerratan, birrinduta, bloke eran eta ukitu krematsuarekin. Sinplea bezain gozoa, baina jasangarriagoa eta errespetuzkoagoa ingurumenarentzat. t. Violife %100 beganoa da, baina mundu guztiarentzat! Ez dauka esnekirik, laktosarik, sojarik, glutenik, fruitu lehorrik eta kontserbagarririk. Egizu aukera begetalen alde! Veggie errezetak hemen: https://violifefoods.com/es

Berehalako garbitasuna zure etxeko edozein txokotan

hiko garbialdiarekin kendu egiten da etxeko gainazal batzuetako zikinkeria, baina produktu egokia erabili ezean, askotan ez dugu erabat desagerrarazten. EROSKIren toallatxo garbitzaile berriekin erraz kenduko duzu zikinkeria, eta higienizatu egingo duzu edozein gainazal modu sakonean, lurrin garbi eta atsegina uzten duzula. Produktu espezifiko bat dago beharrizan bakoitzerako: sukaldea, komuna, larrua, altzariak, beirak, erabilera anitzekoak eta higienizatzaileak.

06-08 Lo ultimo_V5_EUS.indd 7

18/2/21 18:38

azken kontuak

Hemen dituzu gure barazki ekologikoak kontserban

iltegian berdura poto bat edukitzea laguntza handia izaten da estutasunetatik ateratzeko. Beren unerik onenean biltzen dituzte, eta bere horretan mantentzen dituzte propietate guztiak; gainera, urteko edozein sasoitan daude eskura. Egosita datozenez, oso azkar egiten dira, eta horrela aurreztu egiten da denbora. Handitu egin dugu ekologikoen saila, eta hiru kontserba begetal berri izango ditu aurrerantzean, oso samurrak eta Europan nekazaritza ekologikoari ezartzen zaizkion arauekin landatuak.

Berdura nahasketa EROSKI BIO (400g)

CROISSANT BERRIAK PALMA GANTZIK GABE EROSKIren osoko croissant berriak ekilore olioa darama palma eta koko olioaren ordez. Azukre erantsirik ere ez du, eta %100 osoko irinez egina dago.

Leka laua EROSKI BIO (360)

Ilar finak EROSKI BIO (280 g)

ERRAZTU EGINGO DIZKIZUGU GAUZAK San Jakobo fresko bat dastatu nahi baduzu, txerri haragiz egina eta kalitatezko betegarriekin (urdaiazpiko egosia eta gazta), gure harategietan aurkituko duzu proposamen berri hau, etxera eramateko prest.

06-08 Lo ultimo_V5_EUS.indd 8

18/2/21 18:38

EROSKI 65 COMPO SC.ai

CMY

17/02/21

12:26

hilabete honetan

EROSKI Natur saileko skrei bakailaoa

Norvegiarra, basatia eta jasangarria Arraina maite dutenen zorionerako, hasi da hainbeste itxaron duten denboraldia: EROSKI Natur saileko skrei bakailaoaren unea da. Arrain migratzaile horrek milaka kilometro egiten ditu urtero korrontearen aurka, Lofoten uharteetara iritsi arte (Norvegia), eta ezaugarri bakanak dituen haragia izaten du.

aterakoan sumatzen da skrei bakailaoaren berezitasun hori. Haragi zuria dauka, distiratsua eta gantz gutxikoa, eta testura paregabea, bidaia luzeak ematen diona. Bakailao horrek milaka kilometro egiten ditu igerian Norvegiako

ur hotz eta gardenetan; horrek tenkatu egiten dizkio giharrak, eta ukitu delikatua eta leuna ematen dio haragiari. Elikatu, berriz, itsaskiak janez egiten da, eta zapore trinkoagoa eta hezeagoa izaten du. Skrei bakailaoa,

gainera, kontu handiz kontrolatzen dute prozesu guztian, eta hornitze katean parte hartzen duten eragile guztiek arau zorrotzak bete behar dituzte. Arrantza garaian, skreiaren jarraipen patruilak kontrolak egiten ditu portuetan,

handizkako salmenta eta esportazio guneetan, eta Norvegiako eta atzerriko saltokietan, eta horrela bermatzen dute egoki betetzen direla bere zigiluak eskaintzen dituen baldintza guztiak.

10-11_Bacalao_V3_EUS.indd 16

18/2/21 18:48

Arduraz kontsumitzen laguntzea

KALITATEAREN ETA JASANGARRITASUNAREN BERMEAK

Arraina arrantzaleku jasangarri batetik dator, eta MSC-k egiaztatua dago. www.msc.org/es MSC MSC-C-55670

Skrei zigilua

MSC zigilua

Bermatu egiten du: • Bakailaoa urtarriletik apirila bitartean arrantzatzen da eta adinez heldua da (5 urte inguru). • Norvegiako itsasertzean arrantzatzen da, arrabak edo arrautzak jartzeko eremu tradizionaletan. • Modu selektiboan arrantzatzen dute, tokiko arrantzaleen ontzi txikiekin, eta arautu egiten da baimen kopurua eta arrantzatzeko metodoa (beitarekin eta tretzarekin harrapatzen dute). • Harrapatu eta hurrengo hamabi orduetan deskargatzen da, eta 0-2 ºC artean kontserbatzen dute. • Prestatzeko garaian, kalitate handia bermatuko duten irizpide zorrotzak erabiltzen dituzte, izoztu eta gazitu gabe, ongi eutsi diezaion testura bereziari. • Baldintza egoki-egokietan iristen da gure

EROSKIren arrantza politikak bermatu egiten du guk saltzen ditugun produktuak arrantza jasangarritik datozela eta errespetatu egiten dituztela gutxieneko neurriak; horrek bermatu egiten du itsasoko espezieak bizirik jarraituko dutela. Munduko bakailao populaziorik handiena osatzen du skrei bakailaoak, eta jan litekeen arrainik jasangarrienetakoa da. Skrei bakailaoaren populazioarekin egiten den kudeaketak Marine Stewardship Council erakundearen ziurtagiria dauka (MSC), eta bermatu egiten du arrain hori arrantzatzeko garaian errespetatu egin dela itsasoa eta gainerako espezieen iraupena. Txikizkako banatzaile egiaztatu bakarra gara MSC zigilua daraman arraina salmahaian saltzeko.

dendetara, kolperik eta kalterik gabe.

10-11_Bacalao_V3_EUS.indd 17

18/2/21 18:48

hilabete honetan

Zuk nahi bezala jarriko dizugu

Bacalao Skrei EROSKI Natur

Nola nahi duzu bakailaoa, osorik edo zatituta? Gure arrandegietan aholkatu egingo dizugu zein den zatirik onena zure errezetarako.

MASAIL-MAMIA Oso gustagarria da, trinkotasun sendokoa eta hainbat modutan presta daitekeena: lurrunetan, su bizian erregosita edo frijituta. Hauta ezazu gehien maite duzuna.

SOLOMOAK Bakailaoaren zatirik nobleena da, eta leku berezia hartzen du sukaldaririk aipagarrienen ehunka errezetatan.

KOKOTXA Mihiaren azpian dauden giharrak dira. Haragi trinkoa eta eztitsua izaten dute.

AZALA Ezin hobea da frijituta prestatzeko. Topping kurruskatsu gisa erabil dezakezu zure platerik originalenetan.

SABELALDEA Badira arrain saldak... eta badago skrei salda. Erabili ezazu sabelaldea eta eman iezaiezu beste maila bat zure saldei.

ISATSA Produktu bat hain ona denean, isatsari ere probetxua ateratzen zaio. Errezeta asko dago bakailao harrigarri honen isatsa prestatzeko. Erabili irudimena!

Arraina arrantzaleku jasangarri batetik dator, eta MSC-k egiaztatua dago. www.msc.org/es MSC MSC-C-55670

12-13_Bacalao_V3_EUS.indd 16

18/2/21 18:46

SKREIARI BURUZKO INFORMAZIO GEHIAGO

Skreiari buruzko informazio gehiago

Arduraz kontsumitzen laguntzea

ESTI MAYORAL EROSKI Salburuako arraiketaria (Gasteiz)

Ezkatak kentzea

Kokotea bereiztea

Hegalak moztea

Egokiena da lodiera jakina izatea (hatz eta erdikoa), hautsi gabe kentzeko eta ongi kozinatzeko.

Xerrak egitea

Arraina zeharka jarrita, ireki eta labana leunleun eraman hezurraren norabideari jarraituz, haragia moztu gabe.

Hezurra kentzea eta xerratan moztea

DENBORA ETA GATZA Norvegiako skrei bakailaoa kozinatzean, funtsezkoa da denbora ongi zaintzea. Gehiegi eginez gero, hondatu egiten da arrainaren testura. Esperientzia edo termometro bat erabil ditzakegu bakailaoa 40 gradu inguruan egon dadin. Ordu erdiz gatzun izoztutan jarriz gero (100 gramo gatz erantsita ur litro bakoitzeko), gazitu egiten da skrei bakailaoa eta

Skreiaren zati batzuk egokiagoak al dira modu batean edo bestean prestatzeko? Errezetaren arabera. Saltsan edo birrineztaturik egingo baduzu, kokotxak dira aukerarik onena. Kokotea hezeagoa da, eta labean egin daiteke, eta isatseko xerrak plantxan edo birrineztaturik. Nola kozinatu behar da berezko hezetasunik gal ez dezan? Ziurtatu egin nahi baduzu, solomoa aukeratzea da onena, bai birrineztatzeko eta bai labean egiteko. Labean egin nahi baduzu, hobe da hezur eta guzti sartzea, zapore gehiago izan dezan eta ez dadin hainbeste lehortu, eta kendu egingo genuke kozinatu ondoren. Zein da hezur gutxien duen zatia eta haurrek jateko egokiena? Zalantzarik gabe, solomoa da zatirik onena haurrentzat, erraz jaten delako eta hezur gutxiago duelako; baina, kontu pixka batekin, isatseko zatia ere erraz garbitzen da, eta kendu egin daitezke hezurrak.

hobetu egiten zaio testura.

12-13_Bacalao_V3_EUS.indd 17

18/2/21 18:46

hilabete honetan este mes

Bakailao gezatua: erraza eta osasungarria B

akailao gezatua prest egoten da kozinatzeko, eta bakailao tradizionalak daukan testura trinkoa, lurrina eta zapore sendoa izaten ditu berekin. Arrain zuri osasungarria da, jateko erraza, eta ezin hobea adin guztietarako. Gainera, sukaldean denbora aurrezten du, ez baitzaio ezer egin behar kozinatu aurretik. EROSKIn aukera zabala daukagu: papurtuak, zatietan moztuak edo EROSKI SELEQTIA saileko gure solomoak. 400 gramoko erretiluetan aurkituko dituzu (bi edo hiru lagunek jateko), eta baita familia osoarentzako formatuan ere, 800 gramoko erretiluan. EROSKI bakailao gezatua Gadus Morhua espeziekoa da, eta Islandiatik, Norvegiatik eta Feroe Uharteetatik dator. Amuarekin

Arraina arrantzaleku jasangarri batetik dator, eta MSC-k egiaztatua dago. www.msc.org/es MSC MSC-C-55670

harrapatu eta bizirik eramaten dituzte itsasontzira; horri esker, lehengaia kalitaterik onenekoa izaten da. Itsasontziak 12 eta 24 ordu arteko tartean itzultzen dira portura, eta bakailaoa lehorrean dela, gatzunetan eta gatz lehorretan sartzen dute. Ondoren, hozkailua daukaten kamioietan eramaten dute kamera batzuetara, eta han ondu egiten da, gutxienez hiru hilabeteko epean. Ondu denean, gezatu egiten dute, oso modu tradizionalean egin ere: ur hotz-hotza duten bainuontzietan sartzen dituzte bakailao zatiak (1 eta 2 ºC artean), eta ura aldatu egiten dute 12 ordutik behin; era horretan, bermatu egiten da zapore guztia eta testura onena.

Bakailao solomoak EROSKI SELEQTIA Menu Bakailaoa eta EROSKI Bakailao papurtua.

“Oso kalitate ona. Gezatua dagoenez, oso erosoa da. Ez duzu gezatzeko lanik hartu behar” Alvaro (EROSKIren bezeroa)

14_BacalaoDesalado_V3_EUS.indd 22

18/2/21 18:49

Bakailao eta espinaka entsalada epela

eta utzi gutxi batzuk geroko, zerbitzatzeko

bitamina, kaltzioa, burdina eta potasioa

unean apaintzeko. Gorde geroko.

ematen dute. Bakailaoak kalitate oneko proteinak izaten ditu, gantz gutxi

Prestatu ozpin saltsa: nahasi oliba olio

(arrain zuria baita), eta baditu fosforoa,

birjina estra, zukua, laranja birrina, ozpina

iodoa eta B12 bitamina ere (azken

eta gatza.

hori falta izaten dute landare jatorriko

• 200 g espinaka

elikagaiek). Errezeta honetako gantzak

• 320 g bakailao papurtu

Bateratu dena eta gorde geroko.

• 40 g intxaur

oso osasungarriak dira, oliba olio birjinak, olibek eta intxaurrek emanak direlako.

• Laranja bat (zurituta eta ataletan

Entsalada zerbitzatuko den erretiluan edo

moztuta, zati zuririk gabe)

platerean, jarri espinaka freskoen ohe bat.

• 16 oliba beltz, hezurrik gabeak

Aholkua: Hartu kontuan bakailaoaren gatz puntua ozpin saltsari gatza

• 2 koilarakada oliba olio birjina estra

Erantsi olibak, laranja zatiak, bakailao

• Koilarakada 1 laranja zuku

epela intxaurrekin eta zabaldu gainetik

• Koilarakada 1 sagar ozpin

ozpin saltsa.

• Laranja birrina

eransterakoan.

Errazioak: 4

• Camargue-ko gatza, tomate eta

Apaindu gainerako intxaur birrinduekin

espeziaduna

eta zerbitzatu berehala.

Zailtasuna

Denbora

5’

OHAR DIETETIKOA NOLA PRESTATU. Gezatu bakailao

Entsaladak aukera onak dira barazkiak

papurtua ur hotzetan, ura zortzi ordutik

eta beste elikagai osasungarri batzuk

behin aldatzen dugula egunean zehar,

konbinatzeko. Berdurak gordinik jaten dira

edo erabili EROSKI bakailao gezatua.

eta, horri esker, probetxua ateratzen diegu

NUTRI-SCORE

horien onura guztiei, eta beti moldatu Zartagin batean, oliba olio birjina estraren

C D E

dezakegu sasoi bakoitzeko barazkietara.

haritxo batekin, frijitu su bizian bakailao papurtua 30 segundoz, eta azken unean

Nutrizio arloko ezaugarriak: Espinakek

erantsi intxaurrak (xehe-xehe birrinduta),

zuntza, A bitamina, azido folikoa, C

ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

230 %12

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

14,47G 1,88G 4,80G 1,27G %21

%21

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

2,25 € ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

15_Receta_bacalao_EUS.indd 15

18/2/21 18:52

hilabete honetan

2,60 € ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

Skrei bakailaoa papillote eran

koilarakadatxo bat ardo zurirekin, eta

ematen dituena gantza eta gantz

ondoren, jarri gainean bakailao xerra bat.

saturatuak, eta kalitatezko proteinaz hornitua. B12, B6 bitaminak eta selenioa

• 4 solomo Skrei bakailao

Erantsi limoi zukua, azalaren birrina,

hartzeko iturria da, eta ugari ematen

• 125 g espinaka

baratxuri zapaldua eta belarrak katilu txiki

ditu fosforoa eta iodoa. Plater osatu bat

• Kuiatxo handi bat

batean, eta erantsi gainerako oliba olioa.

lortzeko, patata erantsi dezakegu, osoko

• 40 oliba beltz, hezurrik gabeak

Isuri ongailu horretatik pittin bat xerra

zereala edo lekaleak.

• Limoi 1

bakoitzaren gainean, eta gorde gainerako

• Baratxuri atal 1

mahairako. Altxatu gorantz paketetxo

• Albaka

bakoitzaren papera, eta tolestu ertzak,

• Tipulina

zigilatuta geldi dadin. Estali pakete bakoitza

• 80 ml oliba olio birjina estra

aluminio paperarekin.

Errazioak: 4

Zailtasuna

Denbora

• 4 koilarakada ardo zuri • Gatza eta piperbeltza

35’

Jarri paketeak labeko erretilu batean eta sartu labean 20 minutuz. Prest daudenean,

NOLA PRESTATU. Jarri labea berotzen

kendu aluminio papera kontu handiz.

190 ºC-an.

Jarri pakete bakoitza zerbitzatzeko plater

Moztu labeko papera lau zati karratutan eta aluminio papera beste lautan, bakoitza

NUTRI-SCORE

batean eta zabaldu mahaian. Zerbitzatu

A B C D E

sobera gelditu den ongailua pitxertxo batean.

30 cm-koa. Nahi bada, patata batzuk jar daitezke Jarri espinakak, kuiatxo xerrak eta olibak paketetxoetan.

ERRAZIO BATEK DAUKA:

guarnizio gisa, oliba olio birjina estrarekin eta limoiarekin onduta.

KCAL

398 Eman gatza eta busti paketetxo bakoitza oliba olio koilarakada erdiarekin eta

OHAR DIETETIKOA Bakailaoa arrain zuria da, kopuru txikietan

%20

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

27,89G 3,99G 4,76G %40

%20

GATZA

1,69G %28

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

16_Receta_bacalaoPapillote_EUS.indd 14

18/2/21 18:52

Sunions mintzo da

-erako

Malkorik gabe Zergatik egin leku bat negar eginarazten ez dizuten tipulei? Bizitzan arrazoi asko izaten da negar egiteko, eta ez duzu tipulekin begiak malkotan jarri beharrik zure errezetak goxo-goxoak egon daitezen. Zeren sukaldean, malkoak ateratzekotan, plazerez izan behar baitu.

HONELAKOAK DIRA MALKORIK GABEKO LEHEN TIPULAK MALKORIK GABEAK

garrantzitsua da

NEGAR EGITEA

Sunions etxekoak dira

errezeta gustagarriak

NATURALA DA,

malkorik ateraraziko ez

prestatzeko. Sunions

SUNIONS ERE BAI

dizuten tipula bakarrak

tipulekin zapore leun

Sunions tipulak

eta begietan azkurarik

eta gozorik onena

lortzeko bidean, hiru

sorraraziko ez dizutenak.

izango duzu zure

hamarkadatan lan egin

Berrikuntza handia

platerak aberasteko.

behar izan da modu tradizionalean, harik

da sukaldean, zure platerak prestatuz goza

KURRUSKATSUAK

eta tipula zaporetsu,

dezazun, trikimailuen

Dasta itzazu entsalada

gozo, leun eta malkorik

bila ibili gabe malkoak

batean, sandwich

gabeak lortu arte!

saihesteko.

batean (agian malkoak

Sunions %100

aterako zaizkizu

naturalak dira eta

GOZOAK

emozioaren emozioz!)

%100 Espainiako

Zaporea oso

eta edozein eltzekaritan.

lurretan ekoitziak.

Sunions tipulen gauzarik onena da ez digula malkorik aterarazten ez niri eta ez bikotekideari. Eta ez dute uzten hats txarrik!

GO ETA HARTU

GOAN

, DUZUNEAN U IKUSTEN POLTSA HA IAN. ZURE SASK SAR EZAZU DA ETA O ETA DEN PULAK GER TI S N IO N SU N DAUDE. EHIAGOTA G TU A K ER N! SUPERM ASTATU EZEA GO DUZU D IN EG R A NEG

Nik asko maite dut tipula tortilla, baina urteak neramatzan egin gabe, malkotzarrak direla eta

Eskerrak nire taldea Bigarren mailara jaitsiko den. Ahaztu egin behar zitzaidan zer den negar egitea

#LLORAPORQUEQUIERES Gustura egiten denean, negar egitea plazer bat da. Gure sare sozialetan ideiak aurkituko dituzu, errezetak eta istorioak ere bai, barrez negar egiteko modukoak, emozioz eta plazerez.

17_Branded_Sunions_V3_EUS.indd 16

18/2/21 18:53

hilabete honetan

Gazta sortarik handiena esku-eskura Arrazoi asko dago gure urdaitegiari bisitatxo bat egiteko. Freskotasuna eskaintzen dugu, kalitatea, marka handiak eta era askotako produktuak, eta zerbitzu profesionala ere bai, jakina.

ure nahia da behar duzun guztia aurki dezazula gure dendetan. Horregatik, urdaitegian lanean ari gara kalitatezko gazten aukera handitzeko eta jatorri eta mota gehiagotakoak eskaintzeko. Atal berri bat jarri dugu urdaitegiko salmahaiaren ondoan gaztak erakusteko, eta gure espezialistek egunero moztu eta ontziratu egiten dituzte salmahaiko gaztak, eta hozkailu ireki batean jartzen dituzte, zuzenean aukeratu dezazun nahi duzun gazta mota eta neurria. Ez duzu ilaran zain egon beharko, eta gazta erabat freskoa delako bermea edukiko duzu, horrela ontziratzen den gaztak bere horretan mantentzen baititu ezaugarri organoleptiko guztiak. Baditugu Jatorri Izena (JI) eta Adierazpen Geografiko Babestua (AGB) duten gaztak, adibidez Tetilla, Idiazabal, Erronkari, Arzúa Ulloa, San Simón eta Valdeón, eta baditugu nazioarteko gaztak ere, adibidez Roquefort, Gorgonzola, Bleu D’Auvergne, Comté, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Havarti, Ossau-Iraty, eta abar. Guztira, 70 gazta mota baino gehiago ditugu, eta aukeratzen laguntzeko, etiketak esango dizu nondik datorren, zer-nolako zaporea duen, zein animaliatatik datorren edo kalitate zigilua nork emana duen. Nahi baduzu, gure profesionalek lagunduko dizute aukeratzen.

18-19_Quesos_V8_EUS.indd 16

18/2/21 18:56

GAZTA BAT UNE BAKOITZERAKO Hainbeste gazta mota eskura izanik, beti ez da erraza izaten egokiena hautatzea. Lagundu egingo dizugu aukeratzen errezeta bakoitzari ongien egokitzen zaiona.

Mokadutxoak egiteko: Idiazabal, Parmakoa, Comté, Ossau Iraty. Gazta taula: Valdeón urdina, Cabrales, Mahón, Zamorano. Entsalada: ahuntz biribila, Burrata, Mozzarella.

Gratinatzeko: Torta del Casar, Morbier, Gruyère, Emmental. Saltsak: Gorgonzola, Roquefort. Birrintzeko: Grana Padano.. Gosaritan: gaztanbera, Mató, freskoa.

ZATIETAN MOZTUAK ETA ONTZIRATUAK Urdaitegiko hozkailuetan, aurrez moztuta dauden gazta zatiak ere aurkituko dituzu, mota, jatorri eta ontze aldi guztietakoak, bai EROSKI markakoak eta bai beste marka batzuetakoak ere. Ezin hobeak dira gazta taula batzuk antolatzeko edo unean bertan jateko.

EROSKI gazta erdiondu zatitua

Flor de Esgueva moztua

Gran Capitán zati onduak

El Ventero zatiak Light

BAITA GAZTA XERRAK ERE, SANDWICHAK ETA MOKADUTXOAK EGITEKO

Gozo-gozoa eta zaporetsua. Ezin hobea urtuta edo bere horretan jateko. Etxean sekula ez da falta izaten. Maialen, EROSKIren bezeroa

EROSKI Maestro ardiarena

EROSKI Maestro ahuntz gazta samurra

EROSKI Havarti

18-19_Quesos_V8_EUS.indd 17

18/2/21 22:04

hilabete honetan

Berdura eta gazta ‘clafoutis’-a

arrautzak gatzarekin eta piperbeltzarekin.

• 350 g tomate (koktel erakoak)

kuiatxoa, gaztak eta koktel tomateak.

Irabiatu esne gaina, esnea, arto irina eta

Laberako erretilu batean, jarri tipula,

• 25 g gurin

kalitate handiko proteinak ematen ditu. Trikimailua: gurinaren ordez oliba olioa erabiltzen badugu eta esne gainaren ordez esne lurrundua, arindu egingo dugu errezeta,

• Kuiatxo txiki 1 • Tipulin erdia

beste saturatu batzuk bezala; gainera,

Bota nahastura irabiatua berduraren gainera.

urritu egingo dugu gantza eta ezaugarri onuragarriak emango dizkiogu platerari.

• 60 g ahuntz gazta (biribila) • 60 g feta gazta • 2 arrautza

Sartu labean 200 ºC-an 35 minutuz,

Errazioak: 4

• 165 ml esne gain • 200 ml esne

Egokia da: obobegetarianoentzat.

gutxi gorabehera. Zerbitzatu albaka freskoarekin lagunduta. Zailtasuna

• 2 koilarakada arto irin • Albaka freskoa

OHAR DIETETIKOA

• Gatza eta piperbeltza

Kixe bat bezala prestatzen da, baina

Denbora

50’

zertxobait arinagoa da, ez baitu orerik. NOLA PRESTATU. Jarri labea berotzen

Neurrian ematen du energia, eta

200 ºC-an.

asko samar, aldiz, gantza eta gantz

NUTRI-SCORE

saturatuak; hori dela eta, noizbehinka Eman gurina laberako egokia den

A B C D E

jatekoa da.

erretilu bati. Nutrizio arloko ezaugarriak: barazki Zartagin batean, urtu gurina eta jarri tipula erregosten, gardena gelditzen den arte.

dauka; azken horien artean gaztak eta esne gaina dira nagusi, eta kaloriak

Erantsi kuiatxoa eta erregosi beste minutu batez.

ERRAZIO BATEK DAUKA:

errazio bat eta esneki errazio bat

eta gantzak ematen dituzte, nahiz eta esnearen gantza ez den hain kaltegarria

KCAL

379 %19

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

29,38G 14,38G 9,23G 0,85G %42

%72

%10

%14

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

1,20 € ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

20 Receta_queso_EUS.indd 14

18/2/21 18:55

EROSKI 65 NOEL SC.ai

CMY

16/02/21

11:01

hilabete honetan

Ardo eta gaztarik onenak: tradizioa eta hurbiltasuna EROSKIn urte asko daramatzagu lanean zure inguruko gauzarik onenak eskura izan ditzazun, hurbileko produktuak kontsumitzea modu ona delako ez bakarrik kalitatearen eta tradizioaren alde egiteko, baita lehen sektorearen iraunkortasuna eta etorkizuna babesteko ere.

KANTABRIA Máximo Bolado zuri urtetsua 14 º-ko ardoa da, hori argia kolorez, fruta lurrin gozokoa eta zapore leun eta freskoa duena. Máximo Bolado familiaren upategian egiten dute, zeina 1870ean sortu zuten; ardo zuriak, bermut-at eta ardo gozo edo mistelak dira bertako espezialitateak. Bosgarren belaunaldiak gidatzen du egun upategia, eta sortzaileen tradizioei eusten diete. La Pasiega de Peña Pelada gazta freskoa Enpresa horren historia 1917an hasi zen, Pas-eko herritar batekin (Brigida zuen izena) eta leku batekin (Peña Pelada). Berak egiten zituen gaztak hartu eta Peña Peladako mendi magaletik Rubalcabara (Lierganes) jaitsi zen Brigida Ruiz, eta ordutik hona, mimo berberarekin ekoizten dituzte. Eguneroko eskarien araberakoa izaten da gazta ekoizpena, eta larreko behien esne pasteurizatua erabiltzen dute. Horri esker, produktua osasungarriagoa da, gantz azidoen osaeraren eraginez, eta zapore berezia izaten du.

GALIZIA Vía Romana beltza, Ribeira Sacra JI-koa Pikota gerezien gorri bizia sumatzen zaio kolorean, tonu morexkak nahasian dituela, eta marrubi eta ahabia beltzen lurrin sendoak, lore eta esne ukituekin. Vía Romana ardoa Miño ibaiaren erriberan egiten dute, izen bereko upategian. Familiako enpresa horrek 16 hektarea mahasti ditu, eta uzta mugatuak ekoizten dituzte, oso zapore kontzentratua dutenak. Tetilla gazta, Ruta Xacobea AGB-koa Testura krematsuko gazta da, azidotasun eta gatz puntu neurrineurrikoa duena eta gurinaren eta jogurtaren lurrin biziak; horren atzean, Teresa Rial-en eskua eta jakinduria dago, Lácteos Ferrado Verde enpresako gaztagilea bera. Gaztandegi horrek inguruko esnearekin egiten ditu produktu guztiak (fabrikatik 20 kilometroko tartean dauden abeltegietan biltzen dute egunero).

22-23_LocalMaridaje_V3_EUS.indd 42

18/2/21 18:59

Tokian tokiko produktu gehiago eskaintzea

EUSKAL AUTONOMIA ERKIDEGOA Ostatu ardo beltz gaztea, Arabako Errioxakoa Ardo handiak egiten dira Arabako Errioxan, tradizio errotua dagoelako batetik eta berrikuntza teknologikoak txertatu dituztelako bestetik; horren erakusgarri da Ostatu upategiko ardo beltz gazte hau, Samaniegotik datorrena. Hainbat belaunalditan, Saenz de Samaniego familiak ardogintzan dihardu, eta tempranillo, biura, graziano eta mazuelo mahats motak darabiltza, zeinak mahasti gazteenetatik baitatoz. Agour gazta naturala, Idiazabal JI-koa Latxa eta karranzana arrazako ardien esne gordinez egina dago. Zapore sendoa dauka, ardi esne onduaren kutsu nabarmenekoa.

NAFARROA

ERRIOXA Martínez Lacuesta ardo ondua 1895ean sortu zuten upategi hori, eta gaur egun ere familia berak kudeatzen du. Haron dago (Goi Errioxa), eta lurpean 12 metrora dauden aretoetan ontzen eta zahartzen da ardoa. Baldintza paregabe horietan ontzen da ardo beltz biribil hau; gerezi kolore gorrikoa da, eta lurrin sendoa nabari zaio, fruta helduena, espezia gozoena eta kakao finarena. Ahogozo zaporetsua, mamitsua eta espeziaduna uzten du. Los Cameros nahaste-gazta erdiondua Familiako enpresa hori 1961. urteaz geroztik ari da gazta paregabe horiek egiten beren errezeta tradizionalekin, eta %100ean konprometiturik daude landa eremuaren iraunkortasunarekin eta garapenarekin. Nahaste-gazta erdionduak behien, ardien eta ahuntzen esnea dauka. Bi hilabetez ontzen da doitze sotoetan, eta hor sortzen zaio berezko azala, lizun osasungarriak eta oliba oliotan egindako bainuak konbinatuz.

Sauvignon Sardasol ardo zuri nafarra Oso ardo lurrintsua da, belar finen ukitu nabarmenekin, ez oso azidoa eta oso leuna. Alconde upategian egiten dute, zeina Lerin inguruko mahastizain talde txiki baten ekimenez sortu zen orain dela 50 urte. Mahastiak partekatuz, eskuz esku lan eginez eta gurasoetatik seme-alabengana heldu diren teknikak erabiliz, 510 hektarea baino gehiago landatzen dituzte Nafarroako leku pribilegiatu batean. Idiazabal gazta ketua, Udabe AGB-koa Dorrea gaztandegiak egiten da du gazta hori, latxa eta karranzana ardi arraza autoktonoen esne gordinarekin. Esnea goizero biltzen dute Euskadiko eta Nafarroako 170 artzainen baserri eta bordetan, eta gazta bi hilabetez egoten da ontzen. Ondoren ketu egiten dute, modu naturalean.

22-23_LocalMaridaje_V3_EUS.indd 43

18/2/21 18:59

hilabete honetan

Udaberriarekin iritsi da kolorea Gure frutategiak kolorez, lurrinez eta aukeraz betetzen dira urte sasoi honetan. Marrubiak eta sagarrak alde batetik, orburuak, babak eta ilarrak bestetik, eta sasoiko beste barazki batzuk ere bai.

artxoan, sasoia bukatzen ari zaien barazki batzuk aurkituko dituzu gure frutategietan, adibidez azaloreak, orburuak eta porruak, eta iritsi berriak diren beste batzuk ere bai, esaterako babak, ilarrak eta zainzuriak; egia da horiek urte guztian jaten ditugula, baina udaberrian egoten dira unerik onenean. Gainera, sasoikoak eta hurbilekoak direnez, zure sakelari ere mesede egiten diote, beste garai batzuetan

EROSKI Natur fruta eta barazkiei ez zaie ematen tratamendurik uzta bildu ostean, eta ingurumenean duten eragina ere txikiagoa izaten da; halaxe egiaztatzen du GlobalG.A.P ziurtagiriak.

baino merkeago egoten dira eta. Horrekin batean, ingurumenean kalte txikiagoa egiten dute. Fruten artean, marrubiek iragartzen dute neguaren bukaera. Martxoan egoten dira unerik onenean, eta ontzi jasangarriagoan heldu dira gainera, %100 material birziklatuz eginetan. Huelvan landatzen dituzte EROSKI Natur marrubiak, eta hilabete honetan daukate zaporerik eta kolorerik onena, eta mami trinko eta atsegina. Horietaz gain, zitrikoak ere baditugu oraindik eta EROSKI Golden sagarra ere bai, zeina luzaroago ontzen den zuhaitzean eta gozotasun handiagoa eta puntu hobea lortzen duen.

ITSUSIAK BEZAIN ONAK Kontsumo arduratsuaren alde hartu dugun konpromisoari jarraituz eta ongi eta prezio onean jan dezazun, martxoan hainbat fruta eta barazki merkatuta aurkituko dituzu gure frutategietan: laranjak, mandarinak, limoiak, sagarrak, patatak, iceberg letxugak, kuiatxoak, piperrak, tomateak eta berenjenak. Ez dituzte betetzen ohiko estandar estetikoak, baina besteek bezalako zaporea izaten dute, ontze puntu berdina eta nutrizio arloko ezaugarriak ere bai.

Fruta eta berdura berriak iristearekin bat, martxoa hilabete egokia izaten da neguko errezetak baztertzen hasteko (gisatuak, eltzekariak) eta beste era bateko platerak prestatzeko: menestrak, entsaladak, fruta brotxetak...

24_FruteriaPrimavera_EUS.indd 42

18/2/21 18:58

Marrubi, ahuakate eta mozzarella entsalada sesamo eta albakarekin • 12 marrubi

Garbitu eta lehortu marrubiak,

Ba al zenekien...? Guk hartzen

zurtointxoa kenduta. Moztu zatietan eta

dugun Modenako ozpina egiteko, ardo

jarri beratzen ozpin saltsan.

ozpina eta mahats muztioa nahasten dituzte (edo mahats muztioaren

Atera mamia ahuakateari eta moztu xaflatan. Zerbitzatzeko erretiluan, jarri espinaka ohe

• 8 mini mozzarella

bat, erdian marrubi beratuak (xukatuta),

• Ahuakate bat

inguruan ahuakate xaflak, zabaldu

• 3 sorta espinaka

mozzarella bolatxoak, estali ozpin saltsarekin

• 2 koilarakada oliba olio birjina estra

eta zabaldu gainetik sesamo txigortua.

kontzentratua), eta horrek azukreak eransten dizkio produktuari. Errazioak: 4

Zailtasuna

Denbora

15’

• Koilarakada 1 ozpin, Modenakoa • Gatza eta piperbeltz eho berria

OHAR DIETETIKOA

• Sesamo txigortua

Garrantzitsua da gure dietan entsalada

• Albaka

maiz sartzea eta askotariko elikagaiekin

NUTRI-SCORE

A B C D E

hornitzea; oraingo hau izan daiteke NOLA PRESTATU. Ontzi batean, nahasi

aukera bat. Gainera, guarnizio gisa edo

Modenako ozpina eta oliba olio birjina

lehen plater gisa balio dezake, baina

estra, gatza, piperbeltz eho berria, albaka

baita plater osatu bat egiteko oinarri gisa

hostoak (pare bat), eta eragin guztia

ere. Horretarako, aski izango da osoko

bateratu arte. Gorde nahastura hori geroko.

zereala, patata edo lekalea erantsita.

ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

236 %12

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

15,89G 4,47G 10,73G 0,67G %23

%22

%12

%11

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

1,58 € ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

25_RecetaFresa_EUS.indd 22

18/2/21 22:12

hilabete honetan

Orburu loreak labean romesco saltsarekin

Txigortu hurrak eta almendrak zartagin batean, eta birrindu. Gorde geroko. Birrindu tomateak, baratxuriak, ñoraren

• Koilarakada bat oliba olio birjina estra

Orburuek zuntza izaten dute ugari, %9

harik eta saltsa lodi bat lortzen den arte.

inguru. Proteinak eta karbohidratoak %3 dira eta ez dute gantzik; hori dela

Erantsi piperrautsa, gatza eta ozpina, eta birrindu

• Gatza eta piperbeltza Romesco saltsa egiteko:

OHAR DIETETIKOA

mamia, ogia eta hurrak eta almendrak, • 4 orburu handi • 4 limoi

Zerbitzatu orburuak romesco saltsarekin.

eta, kaloria gutxi ematen dute. Saltsari esker (tomatez egina da), barazkiak eransten zaizkio eta fruitu lehorrak ere

Irabiagailuaren motorra martxan dela,

bai zertxobait; horrek onuragarriagoa

• 6 tomate (ongi helduak)

bota mantso-mantso olioa emultsionatu

egiten du platera. Gantza oliba olio

• Baratxuri bat eta 2 ñora

dadin, eta ikusi zenbat behar den. Eman

birjinak emana da, eta gantz hori da

• 10 almendra eta 10 hur

gatza (beharko balu), ozpina, piperrautsa

inguruan dugun onena.

• 50 ml ardo ozpin

edo ogi txigortua ere bai, loditzeko.

• 250 ml oliba olio birjina estra • Xerra bat ogi txigortu

Jarri labea berotzen 180 ºC-an, beroa goitik

Errazioak: 4

• Koilarakada bat piperrauts gozo

eta behetik ematen diola. Garbitu orburuak

Zailtasuna

• Piperrauts mina (pittin bat)

muturra moztuta eta kanpoko geruzatik

Denbora 45’

• Gatza

hosto pare bat kenduta. Moztu zurtoina eta

beratzen ñorak, kendu mamia eta gorde

KCAL

Jarri orburuaren zati irekia gainazal lau

geroko. Erre tomateak eta baratxuria labean,

batean eta egin presioa hostoak lore

oliba olio birjina estraren txorrotadatxo

eran ireki daitezen. Jarri labeko erretiluan,

batekin, 200 ºC-an, beroa goitik eta behetik

eman gatza eta piperbeltza, eta busti oliba

ematen diola, 20 minutuz. Kendu azala erre

olio birjina estra txorrotada batekin. Sartu

ondoren, behin hoztu direnean.

labean 20 minutuz.

A B C D E

ERRAZIO BATEK DAUKA:

igurtzi limoiarekin ez daitezen herdoildu. NOLA PRESTATU. Romescoa egiteko, jarri

NUTRI-SCORE

298 %15

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

23,81G 3,05G 11,85G 0,40G %34

%15

%13

heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) aintzat hartuta

3,59 € ERRAZIOAK

Hutsik egiten ez duten errezetak

26_Receta_floresAlcachofa_V2_EUS.indd 14

18/2/21 19:13

Familian 2021eko martxoa

Adi, familiak! Bereziki zuei eskainitako atal berria estreinatu dugu.

EROSKIn ongi dakigu zenbat axola zaizun etxekoen elikadura eta osasuna, eta horregatik sortu dugu atal hau. Bertan aurkituko duzu nutrizio arloko informazioa, zuen zalantzarik ohikoenak argitzeko leku bat, haurrentzat osasungarriak diren produktuen iradokizunak, familian egiteko errezetak... eta ez da hor bukatzen kontua! Jolasak eta haurrentzako jarduerak ere badituzu etxeko neska-mutilekin partekatzeko; horiek ere lagungarriak izango zaizkizu elikadura osasungarria sustatzeko jolasaren bidez.

ARRAINAREN GARRANTZIA

ieta bat osasungarria eta orekatua izan dadin, elikagai askotarikoak eduki behar ditu, eta tartean arraina. Urdina edo zuria izan, freskoa, izoztua edo kontserbakoa, arrainak mesede egiten du familia osoaren elikaduran, ugari ematen dituelako balio biologiko handiko proteinak, gantz kardioosasungarriak, eta bitamina eta mineralak.

ZER DU OSASUNGARRIA ARRAINAK? Oso jaki elikagarria da eta aski gomendagarria adin guztietarako, kaloria gutxi samar ematen duelako, erraz digeritzen delako eta aminoazido esentzial guztiak dituelako eta hazkundean eta garapenean zerikusia duten mantenugaiak:

Goza ezazue familia osoak abentura honetan!

Arraina seigarren hilabetetik aurrera sartzeko, lehenik arrain zuriekin hastea gomendatzen da, zapore leuna dutelako (legatza, mihi arraina, bakailaoa, platuxa, lupia, merlenka, oilarra...), hezurrik gabeko zatiak hautatzea, eta aldian-aldian kopurua handitzea eta beste arrain mota batzuei ere lekua egitea eskolara hasi bitartean; garai horretan, errazioak 100-120 gramorainokoak izan daitezke. Gomendioa da astean gutxienez 2 edo 4 errazio jatea, eta horietako batean arrain urdina sartzea (atuna, sardina, antxoak...).

• omega-3 gantz azidoak Se consumir al menos 2 o 4 raciones a la • Brecomienda multzoko bitaminak semana y que una de ellas sea de pescado azul. Para • A, D eta E bitaminak empezar a introducir el pescado a partir de los 6 meses • fosforoa (hezurrak eta hortzak) se aconseja comenzar por pescados blancos por su • burdina (itsaskiak) sabor más suave (merluza, lenguado, bacalao, platija, • proteinak lubina, pescadilla, gallo...), escoger los cortes que no • kaltzioa espinas, e ir aumentando la cantidad y contengan • zinka • iodoa

27-34_Familia_EUS.indd 1

18/2/21 19:22

familian

Sukaldean teknika bat baino gehiago erabilita, harritu egingo dituzu itsasoko zapore gustagarriekin. Gatz eran

Plantxan

Labean

Papillote eran

Eutsi egiten die zaporeei eta zukuei, eta gutxitu egiten da hezetasun galera. Gainera, haurrek lagundu egin dezakete arraina gatzez estaltzen!

Koipea emanda eta bero-beroa dagoela, metodorik egokiena da xerratan edo medailoi eran saltzen diren arrain guztiak prestatzeko.

Denbora gehiago behar da, baina teknika hori ezin hobea da alerik handienetarako.

Aluminio paperean biltzean, arraina bere zukutan egiten da.

Lurrunetan

Hutsean

Wok-ean

Mikrouhinean

Ez du gantz gehigarririk behar kozinatzeko. Digestio arinekoa izaten da eta mantendu egiten ditu nutrizio arloko propietateak.

Arraina gatza emanda eta hutsean ontziratua eduki dezakezu, eta Maria bainuan egin, lurrunetan edo mikrouhinean.

Tenperatura handietan eta azkar egiten da, eta testura kurruskatsua hartzen du arrainak.

Arrain zati txikiak egiteko. Aukera azkarra da, eutsi egiten die ezaugarriei eta lagundu egiten digu energia aurrezten.

ETA HALA ERE EZ DUELA ARRAINA JAN NAHI? Hori guztia nahikoa ez bada, beti presta ditzakezu guarnizioak edo saltsak platera alaitzeko; itxura erakargarriagoa izateaz g gain, arrainaren zaporea atseginagoa egingo dute, guztiz estali gabe.

Hezur gutxien duten zatiak dira onenak, solomoak eta mendrezka; eska itzazu arrandegian, eta zuk nahi duzun bezala prestatuko dizkizugu.

Arrain batzuk hezur eta guzti jaten dira, batez ere espezie txikiak edo latan datozenak (sardinak, antxoak...), eta kaltzioa hartzeko modu ona izaten da.

Beste aukera oso baliagarria izaten da haurrak gehien maite dituen plateretan sartzea arraina.

Dasta ezazu arrainez egindako errezeta original hau, familia guztiak jateko modukoa da eta.

Kendu aldizkariari hurrengo orriak eta partekatu itzazu neska-mutikoekin.

27-34_Familia_EUS.indd 2

18/2/21 19:22

1. zen akia

Egizu denen bilduma!

ARRANTZA EGITERA GOAZ! Kai Kaixo! Loy da ni nire izena Txiki-txikia nintzenetik nintz izugarri maite izan dut itsasora joatea eta espezie guztiak guz ezagutzea.

Ozeanoa zaintzea Garrantzitsua da ozeanoa zaintzea ingurumenean kalterik ez eragiteko. Arrantza jasangarriaren bidez egin dezakegu:

Itsasoan behar adina arrain uzten du ugaldu daitezen. Itsas hondoari eta itsasoan bizi diren espezieei kalterik egiten ez dioten metodoak erabiltzen ditu arrantzarako. Arrain bakoitzak neurri egokiraino hazi behar du harrapatu aurretik. Natura errespetatzeko jarrita dauden arau guztiak bete behar ditu.

Ni Tix naiz! Oso garrantzitsua da itsasoa zaintzea. Ba al dakizu zuk ere jar dezakezula zure aletxoa?

Zatozte gurekin abentura honetan, eta arrantza jasangarriaren sekretu guztiak ikasiko dituzue! 29

27-34_Familia_EUS.indd 3

18/2/21 19:22

Ba al zenekien…? Ba al zenekien itsasoan arrain eta itsaski espezie asko izaten dela? Hona hemen zenbait bitxikeria gehien jaten ditugun espezie batzuen inguruan. Irakur itzazu, eta itsas hondoari buruzko aditu handia izango zara.

Harrapatu des erdintasunak Aurkitu itzazu 6 desberdintasun bi itsasontzi horien artean.

2 SARDINAK

ATUNGORRIA

Arrain bankuak osatzen dituzte eta elkarrekin mugitzen dira. Arrain handiagoetatik babesteko erabiltzen dute metodo hori.

Gehiegizko kopuruetan ari dira arrantzatzen. Azken urteetan, itsasoan %80 murriztu da arrain helduen populazioa.

Siluetekin j lasean Ba al dakizu zein espezietakoak diren?

4 MIHI-ARRAINA

BAKAILAOA

Bere burua arriskuan ikusten duenean, hegalak astindu eta harearen azpian gordetzen da.

100 kiloko pisua har dezake eta 20 urte bizi daiteke.

6 MEROA

LEGATZA

Jaiotzean, arra edo emea izan daiteke, baina sexua aldatu egin dezake bizitzan zehar. Horrek esan nahi du espezie hermafrodita dela.

Legatz mota asko dago (Argentinakoa, Txilekoa, Senegalgoa...), baina ezagunena Europakoa da.

Aztertu ongi siluetak... irakurri “Ba al zenekien...?” atala eta idatzi bakoitzari dagokion zenbakia.

tako asko e r o zap a oso a eta aude, et nak. r u x t I d e nak ira d arrai te n d e ta a z i ak minak o a t x i b o u g otako gund ra ask ditu, eta la ngi e k a zak o Arrain lak izaten o rp u t a g r e e r n i u m dute g ezan. egiten funtziona d

27-34_Familia_EUS.indd 4

18/2/21 19:22

D E N B O R A - PASAK

Arraina uretan ezala

R AR

R MA

A RO

MUSKUILUA

OTARRAINA

OLAGARROA

Uharri mutua Uharri honetan, espezie batzuek galdu egin dute izena... Gai izango al zara laguntzeko? Lotu gezi bidez animalia bakoitza eta dagokion izena!

N GA OS T XI R L

T XI B I

27-34_Familia_EUS.indd 5

18/2/21 19:23

Materialak Kartulina edo kartoi birziklatuak

familian

ESKULANAK

Arrantzara! Kanaberarekin arrantzatzea metodo jasangarrienetakoa da. Eraiki itzazu arrantzarako trepetak, eta pasatu ezazu une dibertigarri bat lagunekin eta familiarekin.

Barrako itsasgarria edo etxean egina* Errotuladoreak, pintura eta pintzela Guraizeak Metalezko zirrindolak (edo metalezko zati txikiak) Iman bat Makila bat Haria

Erabil ezazu kartoi edo kartulina bat arrainak marrazteko, hainbat espezie, neurri eta kolore askotakoak. Berrerabili! Erabil itzazu margoak edo errotuladoreak

te n rne e t n I zu ! r tu ez a * S a ik a s e gi te n e t a ar r i a sg its a

Horretarako: Kanabera eraikitzeko, lotu haria makilaren mutur batean. 1) Esan egin beharko duzu Itsatsi itzazu harrapatu berri duzun zirrindolak arrainen Lotu imana hariaren beste espeziearen izena. muturrean. gorputzean. 2) Arrain horrekin egiteko Beheko aldean, idatzi Arrantzatu kanaberarekin moduko errezeta bat aipatu eta gainditu erronka. espeziearen izena. beharko duzu. xehetasunak egiteko.

Adituaren gomendioa Zuk ere egunero-egunero babestu ditzakezu itsasoa eta itsasoko espezieak. Jakin nahi nola? Erostera zoazenean... Aukeratu ezazu sasoiko arraina eta itsaskia. Egiaztatu zigiluak daramatzatela. Berrerabili eta birziklatu! Plastikozko hondakin asko itsasora iristen dira, eta kalte egiten diete han bizi diren espezieei.

Arrainak edo itsaskiak h nako zigilu hauek eduki ditzake:

MSC-REN ZIGILU URDINA Adierazi egiten du arrain edo itsaski basatia modu jasangarrian harrapatu dutela, ingurumena errespetatzen duten metodoak erabiliz. GAP NUMBER (GGN) ETIKETA GLOBALA Adierazten du arraina eta itsaskia modu jasangarrian hazi dela haztegietan edo arrain etxaldeetan. Akuikultura esaten zaio hazteko modu horri.

27-34_Familia_EUS.indd 6

18/2/21 19:23

FAMILIAREN SASKIA

Hilabete honetako proposamen osasungarria Produktu asko oso egokiak dira haurrek jateko, nutrizio arloko ezaugarri egokiak dituztelako eta oso erraz jaten direlako. Hilabete honetan, arrain batzuk proposatuko dizkizugu etxekoei bazkari, askari eta afari goxo eta gustagarriak eskaintzeko; gure supermerkatuetan aurkituko dituzu guztiak.

S SKREI SKR SOLOMOA EROSK E EROSKI NATUR Bakailao Bak B a ail ai ao ao horren h ho sasoia hasi dela baliatuz, ba bal b a iat iatuz, uz, so solomoak ol prestatzeko eska dezakezu de dez d akezu ake zu gure arrandegian. Oso e O erraz jaten den zatia da, hezur gutxikoa, eta Norvegiako bakailaorik gu gut g onenaren nutrizio balioak eta zaporea o ematen ditu. e

LEGATZ XERRA AZALIK GABEA EROSKIren legatz xerra azal gabeak ez dauka hezurrik, eta errazio erosoetan dator; ezin egokiagoa da haurrentzat. Aproposa da lurrunetan prestatzeko, mikrouhinean edo zartaginean!

SARDINA OLIBA OLIOTAN, GATZ GUTXIKOA Aukera ona da arrain urdinaren onura guztiei probetxua ateratzeko; latako sardinek, gainera, hezurra berekin izaten dute, eta kaltzio kopuru gehigarria ematen dute. Ogi tartean jar daiteke tomatearekin, papurtuta entsalada batean, tortilla eginda...

EROSKI NATUR IZOKIN AZPIZUNA Izokinaren zati hori oso samurra da eta ia ez du hezurrik, eta egokiegokia da afari erraz, goxo eta osasungarria egiteko. Gainera, modu osasungarrian prestatzeko aukera bat baino gehiago eskaintzen du: lurrunetan, labean edo plantxan.

27-34_Familia_EUS.indd 7

18/2/21 19:23

familian

Frutaz gain, zer-nolako aukera osasungarriak daude askaritarako?

Zurekin garai bakoitzean

Ez diozu frutari uko egin behar zure alabaren elikaduran, baina askaritan sar ditzakezu beste aukera osasungarri batzuk ere (gazta ogitartekoa, txigorki bat tomatearekin...) eta fruta beste otordu batzuetarako utzi.

Haurren nutrizioari buruz sortzen diren galdera ohikoenak argitzen lagunduko dizugu.

Hori esanda, zure alaba aspertu egin bada askaritan beti fruta daukalako, beste modu batean presta dezakezu: • Brotxeta eran, irudiak eta/edo marrazkiak eginez. • Irabiakitan, ez zukuetan, propietate guztiak mantendu ditzan (zuntza, bitaminak eta mineralak). • Konpotak eta fruta erreak eskainita. Edo fruta deshidratatuak. • Eta beste elikagai osasungarri batzuekin konbinatu, adibidez osoko zerealekin, esneki natural sinpleekin, fruitu lehorrekin, espeziekin (kanela)...

Zer egin dezaket gure seme-alabek esneki gehiago har dezaten? Behartu egin behar al zaie?

Kontuan hartu behar duzun lehen gauza da esnekiak ez direla elikagai multzo ezinbestekoa. Hortik abiatuta, lehen gomendioa izango litzateke ez behartzea, segur aski kontrako jarrera areagotu besterik ez baituzu egingo. Esnekirik hartu nahi ez badu, garrantzitsua da kontuan izatea esnekiek ematen duten mantenugai aipagarriena kaltzioa dela, baina badirela kaltzioa hartzeko beste modu batzuk ere: arrain txikiak (sardinak eta antxoak), lekaleak, fruitu lehorrak, soja eta sojaz egindakoak, sesamo haziak eta barazki batzuk (brokolia, azalorea, buru aza, aza).

Bidali zure galderak hona: eroski.es/familias012/consultorio-nutricional Nutrizio arloko aholkulari batek modu pertsonalizatuan aztertuko du zure galdera, eta mezu elektroniko bidez erantzungo dizu gehienez 72 orduko epean.

Egunean zenbat proteina hartu behar du 8 urte egin berri dituen haur batek? Zer-nolako elikagaiak dira gomendagarrienak?

8 urteko haur baten proteina beharrak heldu batenak bezalakoak dira ia: gutxienez gramo bat proteina -kalitate onekoa- hartu behar luke eguneko eta kilo bakoitzeko. Hau da, haurrak 25 kilo baditu, egunean gutxienez 35 gramo proteina hartu behar lituzke zenbait elikagaitatik. Honako elikagai hauek ematen dute kalitate oneko proteina: arrautzak, lekaleak, esnekiak, arrainak eta haragiak. Kalitate ertainekoa, berriz, osoko zerealek eta fruitu lehorrek.

Zenbat proteina daukate elikagaiek? • • • • • • • •

Arrautza ertainak: 7-8 g. Jogurtak: 5 g. Lekale platerak (70 g gordin): 14-17 g. Osoko makarroi platerak (70 g gordin): 9,5 g. Fruitu lehorren errazioak (40 g): 6 g. Legatz errazioak (120 g): 14,5 g. Izokin errazioak (100 g): 18,5 g. Oilasko errazioak (100 g): 21 g.

27-34_Familia_EUS.indd 8

18/2/21 19:24

EROSKI 65 PINK LADY SC.ai

CMY

16/02/21

11:05

hilabete honetan

OHAR DIETETIKOA

modu Aukera ona da estaturiko dibertigarrian pr ten neskaza berdurak jan dit lanetan tze sta Pre mutikoek. dute, ba en rtz ha parte . to hainbat hobe

36-37_PekeReceta_EUS.indd 18

18/2/21 19:18

e r o l a z A

K A O X T A R R BA 4 ERRAZIO (10-12 barratxo) / ZAILTASUNA 2 / 40 MIN.

Azalore ertain baten erdia 2 patata ertain egosita 60 g mozzarella gazta eta 40 g gazta parmesano (birrinduta biak)

Koilarakadatxo bat oregano fresko eta beste bat albaka lehor Koilarakadatxo erdi baratxuri hauts

Arrautza 1

1. PAUSOA Birrindu azalore sortatxoak, arrozaren erako testura lortzen duen arte. Jarri ontzi batean, estali film garden batekin eta sartu mikrouhinean 5 minutuz. Xukatu soberan gelditzen den ura kendu arte. BA AL ZENEKIEN…?

2. PAUSOA

Berdurak denbora gutxian egosita eta urik soberan gelditu gabe, eutsi egiten diete mineralei eta bitaminei.

Erantsi ontzi batean arrautza eta irabiatu zertxobait, eta bota gazten erdia gainerako osagaiekin batean. Eragin ore homogeneo bat lortu arte. Estali erretilu bat laberako paperarekin eta zabaldu nahastura, lauki angeluzuzen bat osatuz.

3. PAUSOA NUTRI-SCORE

Eduki labean 15 minutuz edo gorritzen hasten den arte.

A B C D E

Ireki labea eta zabaldu gainetik gainerako gazta. Eduki labean beste 10 minutuz. Atera labetik eta moztu orea barratxoetan.

ERRAZIO BATEK DAUKA: KCAL

207 %11

GANTZA

GANTZ SATURATUAK

AZUKREAK

GATZA

ZERBITZATZEAN, LAGUNDU tomate saltsarekin.

7,44G 3,55G 4,40G 0,46G %11

%18

%12

haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Informazio gehiago hemen:

www.eroski.es/recetas 37

36-37_PekeReceta_EUS.indd 19

18/2/21 19:19

edergintza

Emaiozu larruazalari

behar duen guztia Larruazala osasuntsu edukitzea funtsezkoa da, hesi gisa jokatzen duelako eta babestu egiten gaituelako tenperatura aldaketetatik, bakterioetatik eta kanpotik datozen beste eraso batzuetatik. Larruazala osasuntsu eta zainduta badago, gainera, polita egongo da, distiratsua eta beranduago eta hobeto zahartuko da.

erezi du egunean minututxo batzuk eskaintzea gure larruazalari eta produktu espezifikoekin zaintzea. Gizonen larruazalak baditu berezitasun batzuk, eta aukera asko dago horiei erantzuteko, testura arinekin batzuk, berehala xurga dezan larruazalak, eta funtzio anitzekin beste batzuk, behar duen guztia keinu bakarrean eman diezaiogun. Gure dendetan, MEN by belle saileko produktuak aurkituko dituzu bizarra egiteko eta larruazala zaintzeko, parabenorik gabe formulatuta eta test dermatologikoekin frogatuta; horietaz gain, beste marka batzuetako proposamen espezifikoak ere baditugu, eta horiekin egoki asmatuko duzu, bai zuk zeuk erabiltzeko zerbaiten bila bazabiltza eta bai Aitaren Egunerako opari bat nahi baduzu. Ez duzu denbora eta diru askorik beharko larruazala zaintzeko Aurpegiko gel bizarra egin aurretik, egiteko esfoliatzailea MEN garaian eta ondoren. Errutina by bell (150 ml) sinple bat aholkatuko dizugu, erraz-erraz egin dezazun.

GARBITZEA Larruazala osasuntsu eta zainduta egon dadin, ongi garbituz hasi behar da. Kendu egiten ditu zikin hondarrak, suspertu egiten du larruazala eta prest uzten du hurrengo pausoari probetxu guztia ateratzeko. Erabil ezazu egunero garbitzaile leun bat, eta astean behin, gutxienez, esfoliatzaile bat. Gel honen testura freskagarriak ez du uzten hondakinik eta prestatu egiten du larruazala bizarra egiteko eta ondoren eman beharreko tratamenduetarako. Bere formulak konbinatu egiten ditu konplexu entzimatiko bat (papaiatik eta ananatik datozenak) eta zelulosaren partikula esfoliatzaileak. Ez dauka plastikozko partikularik, eta, ondorioz, errespetatu egiten du itsas hondoa, eta egokitu egiten zaio Europan etorkizunean izango den legediari.

38-41_Belleza_V3_EUS.indd 38

18/2/21 19:25

BIZARRA EGITEA Bizarra goizero egiten baduzu, erabil ezazu formula elikagarriak dituen apar edo gel bat. Bere testura krematsuarekin sortzen duen xaboiak babestu egingo zaitu eta guritu egingo du bizarra, labanak errazago egin dezan bidea eta aurpegia leunleun geldi dadin. MEN by belle bizarra egiteko aparraren formulak aloe vera eta alantoina ditu, eta bi osagai horiek leundu eta baretu egiten dute larruazala, ongi zainduta egon dadin. Bizarra egin ondoren, eman ezazu aftershave erako baltsamo edo lozio bat larruazala freskatu, baretu eta bere onera etor dadin, ahalik eta narritadura gutxienarekin.

Aftershave lozioa MEN by belle (250 ml)

Bizarra

Alantoinarekin eta glizerina begetalarekin

egiteko

aberastua dago, eta horiek freskatu eta

aparra Men

suspertu egiten dute larruazala, leun-leun uzten n

by Belle

dutela eta lurrin ukitu batekin.

(300 y 100 ml)

MEN by belle baltsamoa ezin hobea da larruazal sentiberetarako. Formula hipoalergenikoa darabil, alkoholik gabea, eta aloe vera, bisabolol-a eta B5 probitamina ditu, zeinak lagundu egiten duten narritadurak baretzen eta larruazala hidratatzen, ez dezan tira egin. Testura arin eta ez-gantzatsua dauka, larruazalak azkar xurga dezan.

Aftershave baltsamoa Men by belle (100 ml)

38-41_Belleza_V3_EUS.indd 39

18/2/21 19:25

edergintza Adinaren aurkako krema MEN by belle (50 ml) Aftershave baltsamoa

Eragin integraleko krema da, adinaren arrastori

Men by belle (75 ml)

aurre egiten dien zenbait osagai konbinatuta:

Formula hipoalergenikoa

kolagenoa, alantoina, nikazinamida, eta

dauka, bi funtziokoa:

moringa eta salbia estraktuak; larruazala

arindu eta hidratatu

tenkatu, suspertu, hidratatu eta lehengoratu

egiten du larruazala

egiten dute. E bitamina dauka, eta poluzioaren

bizarra egin ondoren,

eraginak neutralizatzen dituen eragile

eta horretan lagundu egiten dute aloe verak, alantoinak eta betainak, osagai egoki-egokiak baitira larruazal sentiberetarako; o;; sojaren proteinak, berriz, z, suspertzeko gaitasuna dauka, eta txikitu egiten en ditu nekearen arrastoak. ak.

HID HIDRATATZEA ETA TRA TRATAMENDUA EM EMATEA

patentatu bat.

Aurpegiko Aur larruazala ikus ikusten da gehien eta kanpoko kan erasoen eragina ere aurpegiak jasaten du geh gehien. Gainera, gorputz oso osoko larruazalik finena eta sen sentiberena izaten da, eta bab babestuta, malgu eta gazte ego dadin, funtsezkoa da egon hid hidratatu eta elikatzea.

Nekearen aurkako krema MEN by belle (75 ml) Testura arina dauka, eta energia ematen eta larruazala lehengoratzen duten osagaiak konbinatzen ditu nekearen arrastoei aurre egiteko: erretinola, biotina, Indiako gaztainen estraktua eta mosketa arrosa. E bitaminak,

Krema unibertsala Aurpegia/Gorputza/

salbia estraktuak eta FPS

Eskuak MEN by belle (100 ml)

15ak babestu egiten dute

E bitamina eta alga gorriaren estraktua ditu, eta

zahartzetik, eta moringa

hobetu egiten dute larruazalak ura atxikitzeko

estraktuak suspertu

duen gaitasuna, eta herdoilaren aurkako

egiten du.

propietateak ematen dituzte.

LEA xanpua bizarrerako (100 ml)

Bulldog xanpua 2 1ean (200 ml) Garbitu, leundu eta askatu egiten du aurpegiko ilea eta hidratatu egiten du azpiko larruazala. Aloe vera dauka, kamelina olioa eta te berdea. Bereziki formulatua dago zure bizarra garbitzeko, eta leun, fresko, hidrataturik eta eta moldatuta uzten du.

Araztu eta hidratatu egiten

BIZAR PERFEKTUA

du larruazala eta bizarra, eta garbitasuna, leuntasuna eta

Bizarra baduzu, hemen esango dizugu nola eraman txukun-txukun

distira ematen dizkio. Argan olioa eta abisinia olioa ditu, kalendula, pantenola eta E bitamina, zeinak araztu, hidratatu, lasaitu, lehengoratu eta moldatu egiten

GARBITU EZAZU BIZARRA Oso garrantzitsua da bizarra egunero garbitzea. Horretarako, xanpu espezifiko bat hautatu behar duzu. Eman xaboia bizarrean, beti goitik behera ileak ez daitezen korapilatu eta eten orraztean. Ez ahaztu bizarra ongi lehortu behar dela garbitu ondoren, hezetasun guztia kentzeko.

duten. Lurrinak zitriko ukituak ditu, baita larre eta zur arrastoak ere.

L’OREAL MEN EXPERT bizarrerako xanpua (200 ml)

38-41_Belleza_V3_EUS.indd 40

18/2/21 19:25

EZ AHAZTU BIZARRA ZEHAZTEA Kontrolatu ezazu zure bizarra, hura finkatzeko produktu espezifikoekin. Lor ezazu akabera natural bat, ezer eramango ez bazenu bezalakoa. LEA bizarrerako seruma (50 ml) Leundu egiten du, lehengoratu eta azkura arindu, bizarrari distira naturala ematen diola. E bitamina dauka, argan eta abisinia olioak, eta testura arin eta ez-gantzatsua, erraz xurgatzeko. Zitriko ukitua du lurrinak, eta larre eta zur arrastoak ere bai.

King C Gillette bizarrerako baltsamoa (100 ml) Moldatzaile gisa erabil daiteke urarekin garbitu gabe edo maskara gisa.

HIDRATATU EZAZU BIZARRA Bizarra zaintzeko pausorik garrantzitsuena hidratazioa da. Horretarako, berariaz bizarrerako den olio on bat, lozio bat edo serum bat erabiltzea komeni da; esku ahurrean bota eta masaje bat eman behar da larruazaletik hasi eta ile muturretaraino, guztiz hidrataturik geldi dadin. Ondoren, orraztu egin behar da zurda handiko orrazi batekin.

L’OREAL MEN EXPERT hidratatzailea bizarrerako (50 ml)

LEA lozio hidratatzailea bizarrerako (75 ml) Hidratatu egiten du larruazala, leundu eta moldatu, eta arindu egiten du bizar motz eta gogorrenek eragiten duten azkura. Testura arina eta ez-gantzatsua dauka, erraz xurgatzeko, ez du

King C Gillette bizarrerako

alkoholik eta aberastua dago zenbait osagairekin: bisabolola, pantenola, betaina, glizerina

olioa (30 ml) Bulldog Original baltsamo hidratatzailea (75 ml)

Oso elikagarria da, eta

Leundu egiten du bizarra, moldatu eta hidratatu.

formula hidratatzaileari

Bizarra zaintzeko eta forma emateko formulatua dago:

esker, leundu egiten du bizar

lurrinak, eta larre eta zur

aurre egiten dio lehortasunari, ezkatagabetzeari eta

lodiaren ilea.

arrastoak ere bai.

larruazaleko azkurari, eta bizarra argitsuago uzten du.

eta alantoina. Zitriko ukitua du

38-41_Belleza_V3_EUS.indd 41

18/2/21 19:26

hilabete honetan

EROSKI: femeninoa eta askotarikoa Martxoaren 8a, Emakumearen Nazioarteko Eguna, aldarrikapen eguna da, emakumeek gizarteko arlo guztietan parte hartu behar dutela ozen esan eta borroka hori ospatzeko eguna. Marta Carazorekin mintzatu gara EROSKIn emakumeek eta gizonek dituzten aukeren inguruan; Konplizeak programako arduraduna da bera, EROSKIren Berdintasun Programaren arduraduna alegia.

Zer esango zenioke EROSKIra lanera heldu den emakume bati lan arloko berdintasunaren inguruan, zerk bereizten gaituela beste enpresen aldean? Hasteko, esango nioke enpresa honetan nagusiki emakumeek jardun dugula lanean eta gure bezeroak ere emakumeak izan direla gehienak, zeren, nahi izan edo ez, batez ere emakumeek eduki baitute eta baitaukate erosketak egiteko ardura eta, ondorioz, familiak elikatzekoa. Enpresa ikuspegitik, esango nioke enpresa honetan aukerak sortuko zaizkiola lan ibilbidean aurrera

egiteko bere gaitasun pertsonalen arabera. Gaur egun, emakumeen esku daude Taldeko ardura postuen %72. Baina hori ez da kontu berria: orain dela 30 urte baino gehiago, 1988an, Edurne Ormazabal izan zen lehen emakume kudeatzailea Espainiako hipermerkatu batean, eta 300 pertsonatik gorako talde baten buru jarri zen EROSKI Ordizia saltokian, eta hurrengo urtean Iziar Emazabelek berdin egin zuen EROSKI Leioa hipermerkatuan. Gaur egun, gure saltokietako aginte postuetan dauden gehienak emakumeak dira. Eta maila sozialean? Maila sozialean, eta kontsumitzaileen kooperatiba bat garen heinean, uste dut gure aletxoa jarri dugula emakumearen alde. 80ko hamarkadaren bukaeran, gure jarduera kontsumeristen barrenean, ikerketa bat egin genuen EROSKIn, Etxekoandrea gaur, eta ikusgarritasuna eman genion emakume horiek egiten zuten lanaren garrantzi ekonomiko eta sozialari. 50 urteko ibilbidean, gure Kontsumo Tailerren bidez, Kontsumitzaile Eskolen bidez, eta abar, indartu egin dugu emakume askok hainbat gai garrantzitsutan daukaten ezagutza, adibidez

elikaduran, osasunean, etxeko istripuen prebentzioan edo jasangarritasunean; izan ere, gai horiek beti kezkatu gaituzte, familiako esparruan gure ardura izan dira eta. Gaur egun lanean jarraitzen dugu kezka horiei erantzuteko, eta gizonei ere ireki dizkiegu ateak, horiek ere ari dira-eta leku bat hartzen etxeko zainketa lanetan, mantso bada ere. Zer-nolako lekua du emakumeak EROSKIren egituran? Gurea bezalako erakunde kooperatibo batean, parte-hartzea, inolako bazterkeriarik gabea, muinmuinean dago enpresa jardunean. Eta halaxe ageri da, gainera, sortze garaiko estatutuetan ere. Oinarrizko printzipio horri esker, enpresaren antolamendu eta egitura guztietan parte hartzeko aukera izan dugu 50 urte luze hauetan, eta gobernu organo gorenak gidatu ditugu. Kontseilu Errektoreko lehendakaritza emakumeen esku egon da

42-44_Mujer_V5_EUS.indd 42

18/2/21 19:55

gehienetan; egun, adibidez, Leire Mugerzaren esku dago. Eta berrikitan, Kontseilu horrek Rosa Carabel izendatu du EROSKI Taldeko zuzendari nagusi. EROSKI enpresa desberdina al da berdintasunaren arloan? Langileen %78 emakumeak dituen enpresa bat behartuta dago desberdina izatera arlo horretan. Dena den, ez gara izango enpresa berdinzaleagoa baldin eta ez bada berariazko ahalegin bat egiten horretarako. Pausoak ematen ari gara erantzunkidetasunean, sustapenean, hautaketan, eta abar. Baina oraindik bide asko dago egiteko. Aldaketa sozialak mantso gertatzen dira, baina erabakita gaude lanean jarraituko dugula etorkizunean modu berdinzalean joka dezagun naturaltasunetik. Zein izan dira berdintasunaren esparruan EROSKIk egin dituen aurrerapen adierazgarrienak? Lehenik, langileak aukeratzeko politika aldatzea. Duela urte batzuk zuk emakumeak eskatzen genituen arlo jakin batzuetarako, eta harategiko ko edo biltegiko lanetarako, berriz, gizonak aukeratzen genituen. Era a horretan, sexu bakoitzari lan mota a bat atxikitzen genion. Gaur egun,, erabat aldatu da egoera. Hautaketa keta prozesuetan, beren gaitasunen arabera balioesten ditugu pertsonak, haien sexua kontuan hartu gabe, zenbait ekimen jarri ditugu abian, adibidez ez Orga-eroaleentzako eskolak, emakume gehiago aritu daitezen n tradizionalki gizonezkoei atxiki zaizkien zereginetan. Kontziliazioaren eta erantzunkidetasunaren arloan, nabarmenduko nuke lehenbiziko

enpresa izan ginela izatezko eta eskubidezko bikoteen lan eskubideak parekatzen, eta uste dut nabarmentzeko modukoa dela, halaber, duela hamar urte hasi ginela Aitatasunaren/amatasunaren gida argitaratzen; barne argitalpen bat da, eta azaldu egiten du EROSKIk nolako abantailak eskaintzen dizkien emakumezko eta gizonezko langileei. Nola zaintzen duzue konpromiso hori betetzen ari dela? 2005ean, Berdintasunaren Behatokia sortu genuen, Konplizeak, pertsona bakoitzak kontatzen du markaren barrenean. Helburu garbia zuen: EROSKIko emakumeen itxaropen, talentu eta beharrizanei hobeto egokitzen zaien lan inguru bat sortzea. Hamabost urteren buruan, lanean jarraitzen dugu lau ardatz funtsezkoren inguruan aurrera egin nahian: Pertsona guztiek aukera berdinak; Pertsona guztiek erantzukizun berdinak; Enpresako

kultura berdinzalea sustatzea gizartean eragiteko; eta Osasun eta Ongizate kolektiboa lantzea. Azkenik, eman ezazu aholku bat berdintasuneranzko aldaketak bizkortzeko. Nire irudiko, heziketaren eta formazioaren bidez gizarte kontzientzia aktibatzea da aldaketarako motorra, hortik gizarteko ohiturak aldatzeko. Eta osatu egin beharko litzateke ekintza jarraitu eta sendoekin, emakumeek leku gehiago eduki dezaten ardura handiagoko postuetan eta enpresen gobernu organoetan: genero kuotak ezartzea, hautaketa eta sustapen prozesu berdinzaleak, sexuka bereizitako adierazleen jarraipen etengabea, jazarpenari aurre hartzeko protokolo eraginkorrak, hizkera inklusiboa erabiltzea, kontziliazio politikak, enpresako helburuak finkatzean modu aktiboan parte hartzea begirada inklusiboarekin, eta abar.

Estatuko banaketa enpresetan, ER EROSKIk du emakume gehien ardura pos postuetan, eta hori mugarri aipagarria d da. Enpresa askok krisiaren aitzakia erabili du gure Berdintasunerako Eu Euskal Lege aitzindariak -2005ekoa d da - egiten zituen gomendioei ez he heltzeko. Adibide horri jarraitu behar diote gainerako enpresek ere, luzamendu gehiagorik gabe. Carolina Perez Toledo. Bizkaiko Emakumezko Enpresari eta Zuzendarien Elkarteko presidentea

42-44_Mujer_V5_EUS.indd 43

18/2/21 22:14

hilabete honetan

Logistika emakume izenez idazten da

ogistikaren industrian milioi bat pertsonak lan egiten dute Espainiako Estatuan, eta 200.000 bakarrik dira emakumeak. Gizonek bereganatu dute arlo horren %80, baina beti badira salbuespenak. EROSKIren logistika sarean 20 plataforma daude EROSKIrenak berarenak eta beste hainbeste kanpokoak, eta egunero milioi bat kutxa baino gehiago banatzen dituzte. Naiara Unibasok zuzentzen ditu EROSKI Taldearen jardun logistikoak eta Cristina Lorenzo eta Maria Jose Bastardo arduratzen dira garraio guztia koordinatzeaz, hasi hornitzaileetatik eta EROSKIren saltoki sarea osatzen duten 1.600 dendetaraino. Madrilen ditugun plataformek (M50 eta Ciempozuelos) mila dendari baino gehiagori ematen diete zerbitzua egunero. Hamar lagunek osatzen dituzte bi horien zuzendaritza taldeak, eta emakumeak dira horietatik zazpi, tartean kudeatzailea, Puri Ferreiro. Noelia Guerras-ek eta tarteko aginte postuak osatzen dituzten emakumeek kudeatzen dute Garraio eta Bidalketa arloa. Elikadura arloko prozesu logistikoetan, Carmen Rodriguezek dauka Ciempozuelos plataformako gidaritza, eta Begoña Gorriak zuzentzen du Fruta eta Arrainaren prozesua. Eva Mendez da Harrerako arduraduna (emakumeek betetzen dituzte postuen %50); esan dezakegu, beraz, Logistika emakume izenez idazten dela EROSKIn.

42-44_Mujer_V5_EUS.indd 44

18/2/21 19:55

EROSKI 65 GEOSEC SC.ai

CMY

16/02/21

11:00

hilabete honetan

Genero indarkeriaren biktima diren emakumeei eta haurrei laguntzeko

Hilab Hilabete honetan, Elkartasun Zentimoak Elkar programaren bidez, prog Ana Bella Fundazioa eta Soledad Cazorla Beka Funtsa lagunduko dituzu txartelarekin ordaintzean; bi erakunde horiek borrokan ari dira emakumeen aurkako jazarpena, hilketak, bortizkeria eta desberdinkeria mota guztiak bukatzeko.

ANA BELLA FUNDAZIOA Emakumeen kontrako indarkeriari irtenbide globala emateko lanean ari da fundazio hori. Bizirik irten diren emakumeen esperientzia erabiltzen dute biktimei laguntzeko, eta osatu egiten dituzte -ordezkatu ere bai batzuetan- baliabide publikoak; hartara, lan duin batekin ahalduntzeko aukera eskaintzen diete 35.000 emakumeri, berriz ere zoriontsuak izan daitezen. Esparru batean baino gehiagotan dihardute. AMIGA PROGRAMA. Bizirik iraun duten emakumeak irtenbidearen zati izan daitezela lortu nahi du, eta beren sufrimendua enpatia bihur dezatela biktimei laguntzeko, eragile gisa jardunez gizarte eraldaketarako. Era horretan, fundazioak berehalako erantzuna ematen die laguntza eskaerei, eta erantzun hori egokitu egiten du emakume bakoitzaren egoerara, bakoitzak zer behar duen: babes emozionala, norbaiten

babesa prozesuan zehar (salaketa, epaiketa, lesioen agiriak, eta abar), terapia psikologikoa, legezko defentsa, laguntza ekonomikoa... ANA BELLA ESKOLA EMAKUMEA AHALDUNTZEKO. Formazioa eskaintzen dute egun telelanerako dagoen eskariari erantzuteko, aholkularitza ere bai emakumeek lana bilatzera bideratu ditzaten tratu txarrak gainditzeko gai egin zituzten tresna pertsonalak. Bitartekaritza eta coachinga ere eskaintzen dute. 8.000 emakume baino gehiago hasi dira lanean inplikazioa agertu duten 95 enpresari esker. BABESA COVID-19AREN GARAIAN. Une honetan indartu egin dute biktimei emozionalki lagun egiteko sarea, salaketa jartzen laguntzeko edo, behintzat, bikotekidearengandik bereizteko. Muturreko gizarte bazterketa pairatzen duten

“Emakume bat etxean hartuz hasi nintzen, eta zuek bezalako erakundeei eta pertsonei esker, laguntza sare bat sortzen joan gara eta 35.000 emakumeri iritsi zaie”. Ana Bella, Fundazioko zuzendaria

biktimekin ere lan egiten dute. Elkartasun Zentimoak programari esker, berehalako laguntza eskain diezaiekegu beharrizan oinarrizkoak eta premiazkoak ase ditzaten.

46-47_Solidaridad_V4_EUS.indd 42

18/2/21 19:55

SOLEDAD CAZORLA BEKA FUNTSAK GENERO INDARKERIAREN UMEZURTZAK Soledad Cazorla Beka Funtsak adingabeei genero bortizkeriaren aurrean babes globala emateko lan egiten du. Soledad Cazorla lehenbiziko fi skala izan zen emakumearen kontrako Indarkeriaren Aretoan, eta fi skalen artean sare bat sortu zuen biktimak babesteko, eta oso kezkatua zegoen umezurtzen etorkizunarekin, ez baitzituzten zuzenean biktimatzat hartzen. Arrazoi horregatik, hil zenean, 2015eko maiatzean, haren familiak sustatuta, Beka Funts bat sortu zuten haren izenean Mujeres Fundazioarekin batean, umezurtzei garapen pertsonala eta hezkuntza arloko babesa eskaintzeko eta egindako kaltea konpontzeko. Funtsaren helburu nagusia da haurrei eta ama hil ondoren haiek hartzen dituzten familiei babesa ematea. Bekak eskaintzen

OTSAILEAN

125.000 € BAINO GEHIAGO BILDU DIRA

! ESKERRIK ASKO

ditu ikasteko, baita laguntza psikologikoa ere, eta doako lege aholkularitza ematen die familiei umezurtzak harreran har ditzaten eta haien amaren heriotzarekin zerikusia duten gaiak kudeatu ditzaten, lagun egiten die familiei, eta hobekuntzak aurkezten eta proposatzen ditu lege arloan eta erakunde publikoen jardunbideetan, onuragarriak izan daitezen haur horien egoerarako. Lanean hasi zenetik, Funtsak 32 familia lagundu ditu, 53 umezurtz eta 90 beka eskaini ditu. Baina Covid-ak gabezia gehiago utzi du agerian, eta lan gehiago egin behar izan da haur horietako bakar bat ere ez dadin atzera gelditu eta bizitza normal eta osoa egiten jarrai dezaten.

“Ezein haurrek ez luke ikusi behar ama familian bertan jo edo hiltzen dutela, askotan aitak berak. Ezin izan genuen haien ama babestu, baina gure babesa eman dezakegu bortizkeriaren ondorioek ez diezaieten etorkizuna hondatu emakume erailen haurrei”. Marisa Soleto, Mujeres Fundazioko zuzendaria eta Beka Funtsaren Idazkaritza Teknikoko arduraduna.

Hemendik eskerrak eman nahi dizkizugu otsailean Elkartasun Zentimoak programari eman diozun laguntzagatik eta minbizia duten haurren familiak biltzen dituzten elkarteen alde egiteagatik.

46-47_Solidaridad_V4_EUS.indd 43

18/2/21 19:55

bidaiak viajes

Puy du Fou Espainia, zain duzu Historia Puy du Fou Espainiak 2021eko udaberrian zabalduko ditu ateak, Toledon, eta 30 hektareatako eremua eskainiko dizu Historian barrena bidaiatu dezazun naturaren erdian. Ez al duzu ezagutu nahi?

trakzio parke bat baino askoz gehiago da Puy du Fou Espainia, mundu berri bat, denboran zehar bidaia egin dezazun. Frantzian du jatorria ideia horrek (Frantziako hori bi aldiz izendatu dute Munduko Parkerik onena), eta esperientzia ahaztezina bizitzeko aukera emango dizu Toledoko Mendien bihotzean, emozio zirraragarriz beteta. Lau ikuskizun eskainiko dizkizute egunean zehar (Cetrería de Reyes, El Último Cantar, A Pluma y Espada eta Allende la Mar Océana) eta bat gauez (El Sueño de Toledo); horretaz gain, lau herrixka historikotatik paseoan ibiltzeko aukera izango duzu.

LAU HERRIXKA Antzinako garaietan girotuta dauden lau herrixkatako kaleetatik paseoan ibili ahalko zara ingurune natural batean: El Arrabal, El Askar Andalusí, La Puebla Real eta La Venta de Isidro. Zeharka ezazu 30 hektareatako natur inguru bat

eta goza ezazu inguru horiek ikusiz, non elkarren ondoan ageri diren artisautza, gastronomia eta garai bateko bizimodua. Eremu bakoitzak garai bateko giro eta arkitektura dauka, bere nortasuna eta berezitasun gastronomikoak.

48-49 Viajes_V5_EUS.indd 48

18/2/21 23:11

Cetrería de Reyes 939. urtea. Abderraman III.ak su-eten bat proposatu zien kristauei, eta Fernan Gonzalezek arrano beltz bat opari eman zion bake seinale gisa. Testuinguru horretan, duelu bat hasiko da ehunka hegazti eta harraparirekin.

El Último Cantar XI. mendeko Gaztela konkistatu berrian, kulturak, gerrak eta leialtasunak gurutzatzen dira. Bizi eta senti itzazu bere ohorearen alde borrokatu zen zaldun baten balentriak: Rodrigo Diaz de Vivarren azken kantorea da, El Cid Campeador esaten ziotenarena.

Allende la Mar Océana 1492. urtea. Igo zaitez Santa Maria ontzira Kristobal Kolonen gidaritzapean, mundu berriranzko igarobidea aurkitu nahian. Bidaia zirraragarri bat biziko duzu, itxaropen, ekaitz eta zalantza handiz betea, harik eta hitz desiratua entzuten den arte: “Lurra!”.

A Pluma y Espada Urrezko mendea. Jarrai itzazu Lope de Vega burutsuaren eta ausartaren abenturak: borroka egingo du korrejidorearen soldaduekin Toledoko teilatuetan, eta erregeren aurrean agertuko da haren aurkako konplotaren berri emateko.

INGURU SEGURUA Puy du Fou Espainiak

Itzuli egingo dizute

martxoaren 27an zabalduko ditu ateak, erabateko segurtasunez eta protokolo zorrotza zaintzen duela jende kopuruari dagokionez. Mugikortasun perimetrala

IKUSKIZUNIK HANDIENA El Sueño de Toledo Recaredo-ren erregealditik Navas de Tolosako guduraino, Amerika ‘aurkitzetik’ burdinbidea iritsi arteraino... Ikuskizun erraldoi batean, 1.500 urteko historian barrena bidaiatuko du ikusleak, 200 aktorek eramanda eta efektu berezi ikusgarriz lagunduta, bost hektareatako agertoki erraldoi batean.

zure EROSKI club txartelean

murrizten badute edo bezeroa Covid-19arekin gaixotzen bada, beste data batzuetan joateko aukera eskainiko diote, eta, ezin bada, itzuli egingo diote dirua.

ZAIN DUZU HISTORIA Eros ezazu sarrera EROSKI Bidaien bulegoetan edo web-orrian, viajeseroski.es/entradas/

48-49 Viajes_V5_EUS.indd 49

18/2/21 22:17

Abantaila gehiago Udaberriko aurrezki eta sustapenak EROSKI club-en Udaberria heltzear denez, EROSKI club-en baliatu egin nahi dugu une honetaz eta aurrezteko modu gehiago eskaini nahi dizkiegu gure bazkideei, opari kanpaina handi batekin; Travel Club-eko katalogoa zabaldu, eta aisialdian eta familian gozatzeko aukera emango dizugu. Horretaz gain, Sustapen gehiago atalean ere izango duzu aurrezteko aukera, baina ez bat, bi baizik: armairua aldatzeko erabil dezakezu edo Aitaren Egunerako zerbait bilatzeko. Familia Plana 0·12 programako kidea bazara, berriz, opari sorta handia eta puntu deskontu paregabea eskainiko dizkizugu.

Martxoan, zure erosketek saria ekarriko dizute Ibilketa nordikoko makila parea COLUMBUS ND2

MEDISANA BS44 bluetooth baskula Geure burua zaintzeko kontrola

Musika entzungailuak

Mahai jolasak: Party & Co, Apalabrados eta Escape Room

EMAN EZAZU IZENA HEMEN eroski.es/regalo-club/

50-53_Ventajas_V4_EUS.indd 42

18/2/21 21:38

bazkide izateagatik Nola lortu zure opariak?

KODE

Zuk ere na hi al dituzu ?

1. EROSKI club-eko bazkide izan behar da eta sustapenean izena eman

EROSKIn 200 €-ko gastua egin behar da martxoan.

Sustapena amaitzean, mezu elektroniko bat

KODE horrekin guztiz doan trukatu ahalko duzu zortzi opari horietako

behar da 2021/03/24

bidaliko diegu

bat, aisialdian mendiaz

baino lehen (1).

baldintza bete

gozatzeko, zeure burua

duten bazkideei

zaintzeko edo familiakoekin

eta KODE bat

eta lagunekin tarte on bat

iritsiko zaie puntuen

pasatzeko. Eta opari horiek

deskontuarekin.

nahi ez badituzu, Travel Club katalogoko beste edozein oparitarako puntu deskontua ere lor dezakezu KODEArekin.

“Kupoiekin eta eskaintzekin aurrezteaz gain, puntuak lortzen ere ari naiz. Pilatu egiten ditut eta, aldian behin, opariekin trukatzen ditut Travel Club-en”.

(1) EROSKI club-eko bazkideentzat da sustapen hau, eta parte hartzeko, martxoan 200 €-ko gastura iritsi behar dute eta 2021/02/25etik 2021/03/24a bitartean eman behar duten izena sustapenean. 2021/04/10etik aurrera, mezu elektroniko bat bidaliko zaie eta deskontu kode bat jasoko dute Travel Club-eko zortzi opariren artean hautatzeko, edo deskonturik ez duen beste opari bat hautatu ahalko dute travelclub.es gunean puntu gutxiagoren truke. Katalogoan gerta daitezkeen aldaketen mende daude opariak. Kodea norberarena eta besterenezina izango da, eta behin bakarrik erabili ahalko da, 2021/04/10etik 2021/05/31ra. Gehienez, 50.000 kode. Ez dute balio erregai txekeetarako eta aldizkarietarako.

50-53_Ventajas_V4_EUS.indd 32

18/2/21 22:28

Abantaila gehiago Zure oparia puntu gutxiagorekin Dena da abantaila Familia Plana 0·12 programan izena emanez gero (%5 pixoihaletan, ﬁnantzaketa berezia, aurrezki kupoiak...). Eta hilabete honetan, hiru opari berezi eskaintzen dizkizugu Aitaren Eguna ospatzeko. 2021eko otsailaren 25etik apirilaren 4ra, EROSKI club-eko bazkide izan eta Familia Plana 0·12 programara atxikia egoteagatik, hiru opari hauetako edozein aukeratu ahalko duzu askoz puntu gutxiagorekin; izan ere, sustapena bukatzen denean itzuli egingo dizugu trukatu dituzun puntuetan dagoen aldea. Hauta ezazu zurea (1).

lia Famia Plan 2

0·1

p ro g r

oa b a amak

ldin b

a za r a

puntu baino ez

6.935 puntu Itzuli egingo dizkizugu 6.436 puntu

puntu baino ez 5.055 puntu Itzuli egingo dizkizugu 4.556 puntu

4.900 puntu baino ez 17.000 puntu Itzuli egingo dizkizugu 12.100 puntu

Hiru urte egin arte

aurreztuko duzu pixoihaletan eta toallatxoetan

Zuk ere nahi al dituzu? eroski.es/familias012 (1) 2021/02/25etik 2021/04/04ra balio du sustapen honek, eta EROSKI club-eko bazkideak baliatu ahalko dira, Familia Plana 0·12 programara atxikita daudenak soilik, eta markatuta dauden hiru produktuekin trukatu beharko dituzte puntuak. Sustapena amaitzen denean, txartelera itzuliko dizugu puntuen aldea. Adibidez: Multigroom Philips-ek 5.055 puntu balio du, eta 4.556 puntu itzuliko dizkizugu. Gehienez, 20.000 puntu truka ditzake bazkide bakoitzak. Ale mugatuak ditugu, eta katalogoan gerta daitezkeen aldaketen mende daude. (2) Sustapena bukatzen denean, 2021/04/08an zure EROSKI club txartelean sartuko dizugu sustapen honetako aurrezki gehigarria, 201/03/11tik 2021/03/24rako tartean Sustapen gehiago atalean egin dituzun erosketei dagokiena, gehienez ere 20 € EROSKI club txartel bakoitzeko eta lehenbiziko 5.000 bazkideei bakarrik. Informazio gehiago hemen: www.eroski.es/eroski-club/mas-promociones/

50-53_Ventajas_V4_EUS.indd 33

18/2/21 22:28

bazkide izateagatik Aurreztu bi aldiz Sustapen gehiago atalean Sartu EROSKI club-eko webgunean eta EROSKI aplikazioan, eta eskuratu ezazu Sustapen gehiago plataformak eskaintzen dizun guztia: aurrezki gehigarriak 80 markatan baino gehiagotan moda, elektronika, aisialdi eta errestaurazioaren arloan (Primark, Redoute, Casa del Libro, Booking eta beste hainbat). Gainera, 2021/03/11tik 2021/03/24ra bi aldiz aurreztuko duzu Sustapen gehiago atalean erosten duzun guztiarekin (2). Aukera paregabea duzu armairua berritzeko, Aitaren Egunerako oparitxoren bat erosteko edo etxerako plan bat egiteko kanpotik janaria ekarriz eta ﬁlm bat ikusiz. Behar duzun guztia eskura daukazu Sustapen gehiagorekin.

Aurrezki bikoitza lor dezakezu aisialdiko, etxeko, errestaurazioko... 80 markatan. Sustapen gehiago atalean, eroski.es edo EROSKI aplikazioan sartuta.

-16% %

Hasta

-8%

-10% %

Hasta

-5%

-7%

-4%

-14% 14% %

“Lehengoan bizilagunak esan zidan gehiago aurreztu zuela Sustapen gehiagorekin. Probatu, eta ikusi nuen hala dela, eta arropa erosi nahi dudan aldiro, begiratu egiten dut zer-nolako markak dauden eta horrela, gastatu egiten dut baina aurreztu ere bai!”

-8% 53

50-53_Ventajas_V4_EUS.indd 34

18/2/21 22:37

EROSKI 65 COLGATE SC.ai

CMY

16/02/21

10:57

EROSKI 65 ACTIVIA SC.ai

CMY

16/02/21

10:56

noticias albisteak

MOxAdTech: musukorik aurreratuena COVID-19ari aurre egiteko Gure saltokietan aurkituko duzu musuko berrerabilgarria, eraginkortasun gorenekoa, erosoa eta iragazgaitza; babes berritzaileari esker, jarduerarik gabe uzten du birusa ehunarekin harremanetan sartzen denean. Babestu egiten du birus eta bakterioetatik, eta neutralizatu egiten du SARS-CoV-2a.

Eutsi egiten dio eraginkortasunari 50 aldiz garbitu ondoren.

Ehun tekniko bat darabil bi geruzatan, zeina gai den mikrobioen aurka egiteko eta ura sar dadin eragozteko.

Haurrentzako bertsioa, 4 eta 10 urte artekoentzat, bi koloretan salgai.

EROSKI dendetan aurkituko dituzu eta gure on-line supermerkatuan, 9,95 euroan.

EGOKI BETETZEN DU ARAUDIA Musuko horrek behar bezala betetzen ditu UNE 0065 arauaren baldintzak, zeinak arautu egiten dituen musuko higieniko berrerabilgarriak. Equilibrium laborategi egiaztatuak egindako

analisiek bermatu egin dute emaitza bikainak lortu dituela Bakterioak Iragazteko Proban, %90etik gorakoak, eta arnasketa proban 20 Pa/cm2-tik beherakoak, bai helduen musukoan eta bai haurrenean. Arrakastaz gainditu ditu João Lobo Antunes

Medikuntza Molekularreko Institutu ospetsuak egindako probak, Portugalen. Frogatu egin du modu eraginkorrean geldiarazten duela SARSCoV-2aren jarduera, eta %99ko birus murrizketa lortzen duela ehunarekin ordubetez harremanetan egon ondoren.

PORTUGALEN CITEVEk egiaztatua

FRANTZIAN DGE-k egiaztatua

MUNDUAN OEKO-TEX-ek egiaztatua

58_Noticias_V2_EUS.indd 58

18/2/21 20:07

EROSKI 65 FINISH OFFSET.ai

CMY

16/02/21

10:59

EROSKI 65 CRUZ CAMPO OFFSET.ai

CMY

16/02/21

10:58