este mes
FRUTERÍA EROSKI
Es temporada
DE CÍTRICOS El frío ha llegado ya y con él los protagonistas de nuestra frutería: los cítricos. Los encontrarás en nuestras tiendas cuando su sabor, dulzura y madurez son óptimos, ya que elegimos la mejor variedad según la época del año en la que nos encontremos.
E
n EROSKI realizamos una selección de las variedades de cítricos de cada temporada para ofrecerte la mejor calidad. Si buscas naranjas, empezamos en octubre con la variedad Navelina, muy apreciada como postre, pero que se utiliza también para zumo por su alto porcentaje de jugo. A mitad de noviembre llega la Salustiana y la Navel está en las tiendas desde mediados de enero hasta febrero, mes en que comienza la variedad Lanelate. Considerada la de mayor calidad, se puede disfrutar tanto en zumo como entera. Lo mismo ocurre con las mandarinas. En septiembre pudiste encontrar en nuestras tiendas las variedades Satusma Okitsu y Satsuma Iwasaki, de color naranja asalmonado. A comienzos de octubre llegaron las clementinas Clemenpons y Arrufatina, con un color entre naranja y rojo intenso y un mayor contenido en azúcar. Ahora, puedes disfrutar las clementinas por excelencia, que se caracterizan por su fácil pelado y su óptima combinación de dulzor, acidez y zumo. En diciembre llegarán los cítricos EROSKI Natur, que son más tardíos, ya que se dejan madurar más tiempo en el árbol. Se recolectan uno a uno y su producción está repartida principalmente en la Comunidad Valenciana, lo que nos permite ofrecer un producto de temporada, dando prioridad a los cultivos de cercanía. Esto reduce la huella de carbono en el transporte de nuestros cítricos y favorece los mercados locales.
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