Revista EROSKI Club Septiembre 2015 Eus

#06

’15eko iraila 1 euro

www.eroski.es

AURREZTU EROSKIrekin

Menu erraza, merkea eta oso azkarra ERAKUSLEIHOA

EROSKI SeleQtia Italiako pasta, artisau erakoa

patatak

Balio handikoak eta oso gozoak Eroski NATUR patatak aurkeztuko dizkizugu, sukaldean aukera asko emango dizkizutenak

Aisia egina z

Zure erosketak EROSKI online Superm modu bateko pertsona zara; bizitza u horiek aprobetxatzen jakin be

EROSKI onlinen ere,

BIDALKETA

DOAN

Aurrezkia zu supermerka

Bidalketa doan 2015eko a artean egindako 120 â‚Ź bai

Erabili kode hau: VC2

aldiz zaude

merkatuan egitea erabaki duzu. Beste une bikain txikiz beteta dagoela eta eharra dagoela dakitenetakoa.

eskuratu bazkide izatearen abantailak.

ure online atura itzuli da

abuztuaren 24a eta irailaren 13a ino gehiagoko erosketetarako.

20150913. Nahi bezainbeste aldiz!

zurekin

eroski.es

Zure osasuna axola zaigulako,

300Â â‚Ź arte itzuliko dizugu Zure Sanitas Osasun aseguruarekin.

Informa zaitez: 901 200 113 Edo idatzi e-mail bat:

eroskiclub@sanitas.es

Kontsultatu sustapenaren baldintzak hemen: https://www.eroskiasegura.es/es/eroski-club-sanitas

Bazkide izatearen abantailak.

’15eko iraila

“Orain are aurrezki gehiago, deskontu gehiago, protagonismo gehiago, club gehiago!”

Arantza Campos — Eroski clubeko arduraduna

#06 argitalpena ’15eko iraila

Eroski club gehiago eta gehiago

I

raila berriz hasteko hilabetea izaten da: eskolan hastekoa, lanean edo lan bila... Kosta egiten da abian jartzea, baina zerbaiti berriz ekiten diogun bakoitzean, historia berriz idazteko aukera sortzen zaigu.

Eroski cluben halaxe egingo dugu.

Hilabete honetan abantaila gehiago aurkituko duzu: are aurrezki gehiago, deskontu gehiago, protagonismo gehiago; azken batean, club gehiago!

Irailetik aurrera, are errazagoa izango da zure txartela bete eta aurreztea. EROSKIn, gainera, protagonista zara, eta zure iritzia oso baliotsua da guretzat. Dakizun bezala, orain parte hartu dezakezu eta iritzia eman dezakezu gure markako produktuen inguruan, gure denden inguruan... Eta oraindik bazkide egin ez bazara, iraila hilabete bikaina da Eroski clubeko kide egiteko. Saria ere badu!

Eta ez da hor bukatzen kontua.

Gure clubeko aldizkaritik, laguntza eman nahi dizugu ohiko zereginetara itzultzeko. Burua (eta diru zorroa) hustuta ez gelditzeko, 15 errezeta gustagarri eta merke proposatuko dizkizugu. Eroski NATUR patatak eta EROSKI SeleQtia pastak erabili ditugu errezeta horiek egiteko: nork ez ditu atsegin bi osagai horiek?

Ez ahaztu aurrezki bonuak moztu ditzakezula (beti bezala, aldizkariaren azken orrietan aurkituko dituzu): horiei esker, iraileko aldapa ez da hain pikoa izango.

ARGITARATZAILEA EROSKI S. COOP. San Agustin auzoa z/g 48230 Elorrio (Bizkaia) Tel: +34 946 211 211

argitalpenaren egilea

Carrer Parlament, 29 08015 Bartzelona Tel: +34 935 216 920 www.loftworks.es Banaketaren kontrola: OJD Publizitatea Loft Works/NAT, SL Roger Aguadé Tel. +34 934 263 020 raguade@natcomunicacion.com

Inprimategia MCC Graphics Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11 20100 Errenteria (Gipuzkoa) Tel: +34 943 344 614 Lege gordailua BI-241-2015

Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa argitaratzailearen baimenik gabe.

Eroski club sortu da

Eskura itzazu bazkide izatearen abantailak Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena

www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak

6

Eroski club aldizkaria – Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen iragarkietan ageri diren mezuena ere.

GAUZAK EGITEKO MODU BAT EROS EZAZU Geldi zaitez minutu batez. Geratu zauden lekuan eta zure inguruan dagoen horretan pentsatu. Pentsatu gertu dituzun herrietan. Pentsatu paisaietan, kulturan. Pentsatu euren bizitzeko moduan. Pentsatu zure bizitzeko moduan.

Erosketa-erabaki bat hartzen duzun bakoitzean, dena sartzen da jokoan. Produktu bat erosten duzun bakoitzean, ondorioak daude.

Gure eredu ekonomiko, sozial eta kulturalean eragiten duten ondorioak.

KAIKU esnea zure inguruan ekoizten da, zure etxetik hurbil. Horri esker, esnea lurreko zapore osoarekin iristen zaizu, baldintza hoberenetan.

Horri esker, erregaien gastua txikia da. Eta baita ingurumenean duen inpaktua ere.

Ez duzu soilik marka bat erosten, ez diozu eskaintza bati jarraitzen. Gauzak egiteko modua erosten duzu.

KM0 GARA, KAIKU. www.kaikukm0.eus

aurkibidea ’15eko iraila

10 gosea pizteko

ZENBAKI HONETAN NABARMENDU DITUGU

Gaur egungoa eta berrikuntzak.

12 sasoi honetan...

Sukaldean “ezinbestekoa” den elikagaietako bat: patata. Hementxe ikusiko duzu zein den gure eskaintza.

18 EROSKI protagonistak Has ezazu eguna Digestive erako gure gailetekin. Dasta itzazu!

Semaforo nutrizionala: erantzun guztiak

20 aurreztu EROSKIrekin

Elikagaien etiketan ageri diren mantenugaiei buruz jakin beharreko guztia kontatuko dizugu, modu osasungarrian elikatu zaitezen. 24. or.

Sukaldaritza irudimentsua da bidezidorrik onena platerak prestatzeko, kalitateari eta zaporeari uko egin gabe.

24 zure osasunaren alde Semaforo nutrizionalari buruz ikasi behar duzun guztia azalduko dizugu, nola interpretatu jakin dezazun.

30 erakusleihoa

EROSKI SeleQtia sailean, Italiako pasta aurkituko duzu, artisau erakoa; goza ezazu zaporearekin.

Gutizia paregabea da!

12 38 Gizonentzako atal berezia

34 dendan zurekin

Berritu egin ditugu gure dendak zuen iradokizunei esker. Sar zaitez EROSKI berrian.

30

38 hazteko energia

Gozoak eta opilak etxean prestatzea modu ona da opil industrialek izaten dituzten trans gantzak saihesteko. Semealabekin egiten badituzu, ongi pasatuko duzue!

43 edergintza

24

20

Mutilek ere zaintzen dute larruazala.

Funtsezkoa da propio gizonentzat sortuta dauden kosmetikoak erabiltzea. Proba itzazu MEN by belle saileko produktuak.

Eroski club aurrezki bonuak Aurrerantzean zure erosketak merkeagoak izango dira EROSKI club aurrezki bonuei esker Gure bazkideentzat bakarrik diren eskaintzak eta sustapenak. Ez al duzu nahi?

49. or.

49 Eroski club

aurrezki bonuak

Aurrezten lagunduko dizugu Eroski club aurrezki bonuekin.

52 albiste korporatiboak

Gure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.

8

Gizonen larruazalak ere zainketa bereziak behar ditu.

Hori dela eta, garrantzitsua da propio gizonentzat sortu diren kosmetikoak erabiltzea. 43. or.

18

Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak.

Galde ezazu zure ohiko dendan.

NUEVO

CÁPSULAS DOBLE ACCIÓN

La mejor cápsula del mercado LÍQUIDO + POLVO*

Con agentes quitamanchas integrados

Ilumina y cuida tu ropa

Mantener siempre fuera del alcance de los niños

* Elegida la mejor cápsula combinando líquido y polvo. Test externo, 2015

gosea pizteko

estreina

EROSKI Cappuccinoak: goizean gozo EROSKIren Capuccinoak, edozein unetan hartzeko: Deskafeinatua, Naturala eta Kafe zaporekoa (vienarra).

merkaturatzea

Ni, erregaliz batekin, zoriontsua naiz

10

G

ozoa atsegin bazaizu, zorionekoa zu. EROSKI markako gozokien eta karameluen familia handitzen ari da, eta ez nolanahi gainera! Bi erregaliz mota berri agertu dira orain, barnebeteak gainera: bat distiratsua eta beste “pika” erako estalkia duena. Kolorea emateko, koloragarri erabat naturalak erabili dira, kontzentratu begetalekin eginak: azenarioa, anderemahats beltza, errefaua, tomatea, sagarra, kalabaza, kotxinilla...

N

aturala, deskafeinatua eta txokolateduna. Hiru zapore berri horiekin datoz EROSKI Cappuccino berriak.

Gustagarriak dira oso eta erraz prestatzen direnak. Aski da 100 ml ur berotu eta Cappuccino zorrotxo bat botatzea. Ez da beharrezkoa ura irakitea. Har ezazu gogoan kontsumitzeko tenperaturarik egokiena 60-70 ºC artekoa dela.

datua

Ba al dakizu zenbat kaloria edaten duzun?

E

sparru zientifikoan, gero eta kezka handiagoa sumatzen da “kaloria likidoek” gure organismoan sortzen duten eraginaren inguruan. Ez da gauza bera fruta freskoa jatea edo zuku eginda hartzea. Edari azukretsuek zerikusi handia dute gizentasuna eta beste patologia batzuk izateko arriskuarekin, eta nazioartean ere adostasun handia dago horren inguruan. Nolanahi ere, hartu ohi ditugun “kaloria likidoen” artean, edari alkoholdunetatik datozenak nabarmentzen dira. Hona hemen zifra batzuk: garagardo horiaren 320 mililitrok (errazio baten baliokide izango litzateke) 105 kcal ematen ditu eta ardo zuri kopa batek (100 ml) 70 kcal.

berrikuntza

boladan

Burger eta lukainka misto berriak: zaporetsuagoak eta mamitsuagoak

Betaglukanoak kolesterola jaisteko

E

tengabe hobetzea da gure eguneroko jardunaren funtsa. Horregatik, ez da harritzekoa gure produktuek gero eta errezeta hobeak izatea edo beren formulak maiz aldatzea ahosabairik zorrotzenak dituztenen neurrira egoteko. Azken adibidea zein den jakin nahi? Lukainka eta burger mistoak. Errezeta berri batekin eginak dira, zaporerik onena izan dezaten. Oilaskoarekin eta txerrikiarekin eginak daude, eta, horri esker, askoz mamitsuagoak dira.

Burger mistoa (320 g) eta lukainka mistoa (360 g), EROSKI Basic. Oilaskoa eta txerrikia.

joerak

Trans gantzak desagerraraztea: ez da ezinezkoa

T

rans erako gantz azidoak oso kaltegarriak dira osasun publikoarentzat. Komunitate zientifikoak aspalditik daki hori. Ez da harritzekoa, hortaz, Ameriketako Estatu Batuetako Elikagaien eta Sendagaien Administrazioak (FDA) oharra egin izana herrialde hartan elikaduraren arloan aritzen den industriari, substantzia horiek beren produktuetatik kendu ditzaten.

Espainiako Estatuan ez da halakorik gertatu, eta enpresa gutxi batzuek baino ez dute erabaki, beren kabuz, gatz horiek desagerraraztea, tartean EROSKIk.

bazkide izatearen abantailak

E

spainiako herritarren artean, kolesterol eta glukosa maila handi samarrak ageri dira, eta osasun arloko agintariak kezkatuta dabiltza.

Betaglukanoak zuntz dietetiko mota bat dira, eta zerealetan agertzen dira (hori dio EFSA Elikadura arloko Segurtasunaren Europako Agentziak).

Berezko osagaia da zenbait zerealen zahian: garagarra, oloa, zekalea eta garia; hortaz, osoko zerealak hartzen ditugunean (osoko ogia, esaterako), betaglukanoak hartzen ari gara, jakin gabe ere.

EFSAk, gizakiekin egindako zenbait ikerketa aztertu ondoren, frogatutzat ematen du, gaur-gaurkoz, betaglukanoak lagundu egin dezakeela odoleko kolesterol eta glukosa mailak mantentzen eta jaisten ere bai.

11

sasoi honetan...

Patatak Elikagai gutxi izango dira hau bezain “ezinbestekoak� sukaldean. Patata halakoxea da, izan ere, ezinbestekoa: errezetarik bitxienetan erabiltzen da eta berdin platerik ohikoenetan ere. Emaitza beti berbera izaten da... aparta!

12

PATATA, TIPULA, PIPER BERDE ETA KUIATXO TORTILLA

l Irabiatu arrautzak eta erantsi

berdura guztiak, osagaiak elkarrekin nahasi daitezen. l Zatagin ez-itsaskor bat

4

erraza

30-40’

OSAGAIAK • 250 g patata Eroski NATUR (frijitzekoa) • Tipula 1 • Piper berde 1 • Kuiatxo 1 • 6 arrautza • 500 ml oliba edo ekilore olio • Gatz pittin bat

bero-bero dagoela, eta lehen erabili dugun oliotik sortatxo bat botata, nahastura guztia bota eta tortilla egingo dugu.

Berotan zerbitzatuko dugu, eta entsalada bat prestatuko dugu laguntzeko.

NOLA PRESTATU l Zuritu patatak, moztu xerra

finetan eta frijitu zartagin batean olioarekin. Eman gatz pittin bat. Ondoren, kendu olioa eta gorde gerorako. l Moztu tipula,

piper berdea eta kuiatxoa laukitxo txikietan. Patatak frijitzeko erabili dugun olioarekin, erregosi tipula zartagin batean, eta guritu denean, erantsi kuiatxoa eta piper berdea.

Horiek egin direnean, eman gatza eta, iragazki baten laguntzarekin, kendu olioa. l Elkartu patatak, tipula,

kuiatxoa eta piper berdea.

0,70 €

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

11%

17%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

216 12,2g 3,1g 2,9g 0,6g 15%

3%

10%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Eroski NATUR patatak: itxura eta zapore askotakoak Patatak sailkatzeko orduan, azalaren kolorea hartzen da kontuan, patataren beraren itxura, neurria eta mamiaren ezaugarriak. EROSKIn erraztu egingo dizugu kontua, eta patata mota bat eskainiko dizugu

erabilera bakoitzerako. Eroski NATUR sailekoak patatak dira, eta badira egostekoak, frijitzekoak eta guarnizio gisa erabiltzekoak. Horiekin prestatu ditugu orrialde hauetan ageri diren errezetak. Eroski NATUR patatak bazkide izatearen abantailak

kalitate kontrol zorrotzak gainditu behar izaten ditu. Kanpotik eta barrenetik, ez dute izaten inolako urraturik, uhertasunik eta zulorik; kolorez horixkak izaten dira eta itxura freskoa izaten dute oso.

13

sasoi honetan...

LEKA ENTSALADA PATATA ETA BAKAILAOAREKIN 4

tartekoa

30-35’

OSAGAIAK • 50 g patata Eroski NATUR (osagarritakoa) • 150 g leka • 100 g letxuga • 100 g bakailao gezatu • 50 g maionesa arin • Baratxuri atal 1 • 30 ml oliba olio birjina estra • Tipulin zurtoin batzuk • 3 g gatz

NOLA PRESTATU

Irakiten hasten denean, atera bakailaoa eltzetxotik eta moztu xaflatan edo zerrendatan.

l Zuritu patatak eta zatitu.

Garbitu lekak eta kendu alboko haria. Jarri patatak eta lekak eltze batean urarekin eta gatzarekin, eta utzi egostera 25 minutuz. Denbora hori igarotzen denean, atera eltzetik eta xukatu iragazki batean.

l Jarri bakailaoa leken

artean, eta ondu maionesa arinarekin (baratxuri atalaren zatitxo bat erantsi eta xehatu egingo dugu aurrez, eta, nahi izanez gero, oliba olioa ere bota diezaiokegu). Tipulin zurtoin batzuekin apainduko dugu.

l Garbitu letxuga hostoak eta

jarri entsalada ontzi batean oinarri gisa. Zabaldu gainean lekak eta patatak, eta bota oliba olio birjina estra eta gatz pittin bat.

PATATA PASTELA BERDURAREKIN 4

erraza

30-40’

OSAGAIAK • 600 g patata Eroski NATUR (gisatzekoa) • Ereinotz hosto bat • 200 g azenario • 200 g tipula • 100 g espinaka • 2 tomate • Arrautza 1 • 20 ml oliba olio • Gatz pittin bat

l Sartu bakailao gezatua

NOLA PRESTATU

ura duen eltzetxo batean eta berotu su eztian.

l Zuritu patatak eta egosi

urarekin, gatzarekin eta ereinotz hostoarekin.

Ondoren, pure egingo dugu, pure egitekotik pasarazita. l Kendu azala azenarioei

(arraspatuz), moztu xerratan edo zerrenda luzeetan eta egosi beste kazola batean ura eta gatza jarrita. l Zuritu tipulak, moztu juliana

eran eta jarri zartagin batean guritzen bi koilarakada oliorekin. l Hartu erretilu angeluzuzen

bat, jarri patata pure geruza bat eta, gainean, tipula, azenarioak, espinaka freskoaren hosto batzuk eta tomate xerra fin-finak. l Horren guztiaren gainean,

patata pure geruza bat jarriko dugu berriz ere, eta berdurak ondoren. Berdin egingo dugu zenbait aldiz.

Azken geruza patatarekin egingo duzu, zeinari arrautzak erantsiko dizkiogun, ongi irabiatuta.

0,34 €

pertsona bakoitzeko

l Sartu pastela labean eta

eduki 20 edo 30 minutuz 180 ºC-an. Labeko erretiluan bertan zerbitzatuko dugu.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

8%

17%

160 12,1g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

1,1g

2g

0,7g

6%

2%

11%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

14

0,85 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

13%

12%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

250 8,7g 1,8g 7,5g 0,5g 9%

8%

9%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

15

sasoi honetan...

PATATA HARAGIZ BETEAK

4

tartekoa

ERREZETA, PAUSOZ PAUSO

1

2

l Moztu tipula, baratxuria eta piper berdea

l Egosi patatak eltze batean ura eta gatza

brunoise eran (lauki txikietan) eta jarri su eztian guritzen. Erantsi haragia, frijitu su eztian eta bota ardo beltza.

jarrita (osorik sartuko ditugu patatak, zuritu gabe). Behin egosi direnean, ebaki bat egingo diegu gainaldean eta hustu egingo ditugu koilaratxo baten laguntzarekin.

Gorde geroko.

3

4

l Ardoa lurrundu denean, erantsi tomatea

l Bete patata hustuak haragi xehatuarekin.

eta utzi su eztian 10 minutuz. Zabaldu gainetik oreganoa, albahaka eta piperbeltza. Eman gatza.

Zabaldu gainean emmental gazta birrindu pixka bat, sartu labean 200 ºC-an eta utzi gainerre arte.

40-50’

OSAGAIAK • 4 patata Eroski NATUR (gisatzekoa) • 50 g tipula • Baratxuri atal 1 • 50 g piper berde • 100 g txahalki (xehatuta) • 50 ml ardo beltz • 100 g tomate frijitu • Oreganoa • Albahaka • 50 ml oliba olio • Emmental gazta birrindua • Gazta eta piperbeltz beltza

Egosten jakitea da kontua Patata egosiek eusten diete ongien zaporeari eta nutrizio balioari.

Patatak beratzen jarri behar dira ur hotzarekin eta gatzarekin (bi koilarakada ur litro bakoitzeko). Ondoren, gutxienez 30 minutuz eduki behar dira egosten (neurriak esango du zenbat denbora behar den). Egosi direnean, xukatu egin behar dira eta beroak daudela zuritu. Patata erreak prestatzeko asmoa badugu, neurri berdintsua dutenak hautatzea komeni da.

Horrela, beroa modu uniformean sartuko zaie barrenera. Jarri labean 180 ºC-an eta eduki han ordubetean edo ordubete pasatxoan.

16

0,40 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

16%

25%

320 17,8g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

4g

20%

GATZA

2,8g 0,2g 3%

3%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

17

EROSKI protagonistak

Digestive EROSKI gailetak

Ene, nolako gailetak!

Has ezazu eguna Digestive erako gure gailetekin. Eta gosaria bera ere biribila eta orekatua izan dadin, har ezazu esneki bat eta frutaren bat gailetekin batean.

18

Zuntz-iturri gehigarria Goizero-goizero berdin gertatzen da: iratzargailua kantari hasi da eta jauzi egin duzu ohetik, dutxara zuzenean. Logalea eta nagiak komunean utzi, eta sukaldera zoaz, egunari indarberrituta ekiteko asmoz. Eta horretarako, gosari on bat egitea izaten da onena. Eta zer hobea EROSKIren Digestive gailetak baino? Txokolatez estalita daudenak aukeratu ditzakezu, olo malutak dituztenak edo betiko Digestive gaileta klasikoak. Dasta itzazu!

DIGESTIVE EROSKI GAILETAK Oso formatu erabilgarrian aurkituko dituzu: 400 gramoko bi zorro biribiletan. Ezin egokiagoak dira gaileta mota hau maite dutenentzat eta aparteko gozabidea era guztietako gozoen zale direnentzat.

Gaileta hauekin, gazta tarte baten oinarria egin dezakezu, tiramisu on bat edo crumble gustagarri bat. Osagaien artean, osoko gari irina dute, %62 hain zuzen.

DIGESTIVE EROSKI GAILETA TXOKOLATEDUNAK Txokolate esnedunez estalita daude (%24 da txokolatea) eta osoko gari irinarekin eginak (%46 da irina), eta bikainak dira eguneroko gutizia gisa hartzeko, lantokian egiten den atsedenaldia jateko edo bazkalostea goxatzeko. Gainera, zuntz iturri ere badira.

DIGESTIVE EROSKI GAILETA OLODUNAK Gaileta gozo eta kurruskatsu hauek zuntz ugari izaten dute. Osagaien artean, olo malutak dira %36 eta osoko gari irina %20. Oso egokiak dira gosari orekatu batean hartzeko edo hamaiketakoan jateko. bazkide izatearen abantailak

19

aurreztu EROSKIrekin

Prest, adi... ekin!

Denborak asko balio du gaur egun.

Dirua bezalaxe, aurreztea komeni izaten da, gero beste zeregin batzuetan erabiltzeko. Nola lortu sukaldean denbora aurreztea?

Baliabide preziatu bati etekina aterata: irudimenari. Errezetak egiterakoan lehendik prest ditugun osagaiak erabiltzea proposatzen dugu (entsalada, bexamela eta mamia) eta gero azken ukitua ematea. Bidezidor horrek ez dio kalitaterik kentzen platerari, ezta zaporerik ere. Sukaldean irudimena astintzeko prest?

Ekin ba‌!

0,25 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

0,67 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

0,24 â‚Ź

pertsona bakoitzeko

bazkide izatearen abantailak

21

aurreztu EROSKIrekin

LEHENBIZIKOA

BIGARRENA

POSTREA

ITSASKI SALPIKOIA

ARRAUTZA GAINERREAK BEXAMELAREKIN ETA TOMATE SALTSAREKIN

MAMI MOUSSEA EZTI IZPIEKIN

4

erraza

4

20-30’ 4

OSAGAIAK • 150 g tipulin • Piper berde 1 • 3 0 g piper, pikillokoak (2 ale) • 2 tomate • Karramarro entsalada (EROSKI)

erraza

• 6 arrautza • Ozpin sorta bat • 2 koilarakada oliba olio • 100 g tomate frijitu

+1h

OSAGAIAK

20-30’

OSAGAIAK

• 100 g arroz • 50 g letxuga • Oliba olioa • Gatza

erraza

• E ROSKIren bexamel saltsa (ontzi bat) • Gatz pittin bat

• 2 arrautza • 50 g azukre • 100 g esne gain

• 2 00 g mami (EROSKI) • 30 g ezti

NOLA PRESTATU l Kraskatu arrautzak eta bereizi

(gatza eta ozpin pittin bat ere botako dugu). Atera arrautzak ur irakinetatik eta hoztu iturriko urarekin. Hoztu direnean, zuritu, moztu erditik eta gorde hozkailuan erabiltzeko unea etorri arte.

gorringoak eta zuringoak. Nahasi gorringoak azukrearekin, krema leun bat gelditzen den arte. Ondoren, beste ontzi batean, harrotu esne gaina. Jarri mamia ontzi batean eta erantsi gorringoak, espatularekin mantso-mantso eragiten diogula. Segidan, erantsi esne gaina gutxika-gutxika, krema uniformea bat gelditzen den arte.

l Olioz igurtzitako ontzi batean, jarri bi

l Harrotu zuringoak elur punturaino, eta

bota mamiari gutxika-gutxika, kontu pixka batekin. Jarri moussea kopa batzuetan, eta sartu hozkailuan pare bat orduz.

uretan, ez dadin zimeldu.

koilarakada tomate saltsa (etxean egina), gainean arrautza erdiak eta, ondoren, beste koilarakada bat bexamel arrautza erdi bakoitzeko, ongi estalita gelditu daitezen.

l Jarri arroza izozki-ontzi edo -kopa

l Sartu labean grilla piztuta dela, eta

hotz batean, zabaldu gainean letxuga geruza bat eta, ondoren, berdura nahasketa eta karramarro entsalada.

utzi gainerretzen diren arte. Berotan zerbitzatuko ditugu arrautzak.

NOLA PRESTATU NOLA PRESTATU l Egosi arrautzak ur irakinetan 10 minutuz l Xehatu tipulina eta piperrak zati

txikietan. Zatitu tomateak. Nahasi hori guztia EROSKIren karramarro entsaladarekin. l Egosi arroza ura irakinetan 20 minutuz

(gatzarekin), xukatu eta gorde geroko oliba olio koilarakada batekin igurtzi ondoren, ez itsasteko. l Moztu letxuga xehe-xehe eta gorde

Errazio batek dauka: KALORIAK

176 9%

GANTZA

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

3%

5%

GATZA

8%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

22

eztia labeko erretilu batean, paper begetalaren gainean. Sartu labean 150 ºC-an 30 minutuz. Atera labetik, eta eztia epeltzen hasten denean, kontu handiarekin (ez erretzeko), zabaldu eskuarekin, formak emateko. Utzi hoztera eztia gogortu dadin. Hotzetan zerbitzatuko dugu postrea, ezti izpiak gainean jarrita.

Errazio batek dauka:

3,2g 0,5g 4,4g 0,4g 5%

l Ezti izpiak prestatzeko, zabaldu

KALORIAK

GANTZA

15%

31%

296 21,7g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

8g

40%

Errazio batek dauka: GATZA

4,2g 0,5g 5%

9%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

KALORIAK

GANTZA

12%

26%

241

18g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

9g

16g 0,04g

45%

18%

1%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

ondas (im)perfectas consigue fácilmente el look que marca tendencia

TRESemmé, marca presente en el backstage de algunas de las principales pasarelas, ha detectado las dos tendencias de estilismo más populares del momento: las ondas suaves y las ondas surferas.

Para dar respuesta a estas dos tendencias, TRESemmé lanza la gama Ondas (Im)Perfectas se compone de cinco productos: un champú, un acondicionador, una mousse para crear ondas suaves, un spray texturizador para crear ondas surferas y un spray fijador.

Con extractos de algas marinas y fórmulas ligeras, esta gama ofrece productos de calidad de peluquería que siguiendo unos sencillos pasos permiten crear un look de ondas naturales que dura todo el día.

NUEVO

Black U n a f r a g a n c i a sUtil y elegante

the Black side

zure osasunaren alde

Semaforo nutrizionala:

galderen erantzunak Hainbat ikerketak baieztatu dute kontsumitzaileek jakin egin nahi dugula nola osatuta dauden erosten ditugun elikagaiak eta zer-nolako nutrizio balio erabilgarria duten.

I

nor ez da harritzen kalean semaforoak daudelako, eta inork ez du uste argi-seinale horiek mugatu egiten dutenik gure autonomia edo askatasuna; bada, zergatik harritu elikagaietan ere semaforo bat ageri delako? Errepide ertzean, arautu egiten dute zirkulazioa, eragotzi egiten dituzte istripuak eta hezteko ere balio dute. Eta elikagaietan, zer funtzio betetzen dute?

Egia esan, ohiko semaforoek betetzen dutenaren antzekoa.

Zer da semaforo nutrizionala?

Zenbait produkturen etiketan ageri den informazioa da (oraingoz, nahi duenak baino ez du jartzen); kolore kode bat dauka, eta horri esker jakin dezakegu elikagai jakin horrek zer neurritan ematen dituen kaloriak, azukrea, gantza, gantz saturatuak eta gatza.

Mantenugai horiek guztiak “arazotsuen� sailekoak dira, kopuru handietan hartuz gero elikagai prozesatuen bidez, areagotu egiten dutelako, itxuraz, gaixotasun kronikoak izateko arriskua.

Ondoan ageri den taulak mantenugai horiei buruzko informazioa ematen du.

Zergatik erantsi “semaforo� bat elikagaiei?

Kontsumitzaileek ongi informatuta egon nahi dutelako eta egon behar dutelako.

Baina horretarako ez dute zertan eduki nutrizioaren arloko ezagutza handirik: informazioak eskuragarria eta ulerterraza izan behar du. Semaforo bidezko etiketak horixe lortu nahi du: informazioa gardena izan dadila, baina baita ulergarria ere. Informazio erraz eta argi horrek, gainera, datu baliagarriak emateko gai izan behar du.

Sistema hori ebaluatu al da azterketa zientifikoekin?

Hainbat ikerketak baieztatu dute (2012ko abuztuan Health Promotion

24

Nutrizio arloko etiketan ageri diren mantenugaiei buruzko informazioa Zer-nolako funtzioa du?

Zer arrisku dakar gehiegi jateak

Behar baino energia gehiago hartzeak gizentasuna eragin dezake, baita horri atxikita dauden gaixotasunak ere (bihotz-hodietakoak).

Energia (kaloriak)

Gure zelulen “erregaia” da, eta horri esker sortzen ditugu organoak eta ehunak.

Gantzak

Energia ematen digute, eraldatu egiten dituzte zenbait bitamina (E eta D bitaminak, adibidez) eta hormonak sortzeko prozesuan parte hartzen dute, besteak beste.

Gantz saturatua

Beharrezkoa da zelulen egiturarentzat, baina gizakion organismoa gai da beste substantzia batzuetatik abiatuz sintetizatzeko.

Azukreak

Energia ematen digu. Ez da beharrezkoa azukrea hartzea: gizakia gai da behar duen hori sortzeko elikagai osasungarrietatik abiatuz.

Elikadura arloko desorekak, txantxarra, gizentasuna eta azken horri atxikitako patologiak.

Gatza

Mantendu egiten du likidoen oreka gure organismoan, eta beste funtzio batzuk ere baditu, baina behar dugun baino askoz gatz gehiago hartzen dugu.

Igo egiten du arteria tentsioa eta handitu egiten du bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua.

Journal of Australia aldizkarian argitaratu zenak, adibidez) jakin egin nahi dugula nola osatuta dauden erosten ditugun elikagaiak, eta, horrekin batean, baita zer-nolako nutrizio balio “erabilgarria” duten ere; hau da, ulertzeko moduko etiketak bilatzen ditugu, informazio gardena emango digutenak. Ameriketako Estatu Batuetako Institute of Medicine delakoak nabarmendu zuen etiketak erraza eta argi ikustekoa izan behar duela, eta, gainera, informazioa emateko gai izan behar duela testu idatzia irakurri beharrik izan gabe.

Adibidez, Ninya Maubach doktore andreak eta haren laguntzaileek ikerlan bat argitaratu zuten Appetite aldizkarian, eta hor baieztatzen dute, aukera guztien artean, semaforoa dela onena elikagai osasungarriak aukeratu ahal izateko.

Nola interpretatu behar dugu semaforo nutrizionala?

Kolore berdeak adierazten digu

ITURRIA: GUK LANDUA

Elikagai prozesatuetan ageri diren gantzak edo gantz saturatuak gehiegizko kopuruetan hartzeak areagotu egiten du, itxuraz, gizentasuna izateko arriskua eta bihotz-hodietako gaixotasunak izatekoa, eta ugaritu egiten du odoleko kolesterol maila.

“Zirkulazio handia dabilenean eta talka egiteko arriskua handia denean, semaforoek funtsezko zeregina izaten dute. Bistan da elikaduraren arloan ere handia dela “talka” egiteko arriskua” Julio Basulto, nutrizionista

elikagai horren errazio batek kopuru txikietan ematen duela mantenugai jakin hori, eta, hortaz, egunero edo maiz janda ere, ez digula desorekarik eragingo. Kolore horiak, berriz, adierazten du elikagai horrek erdi pareko kopuruan ematen duela mantenugai jakin hori, eta, beraz, tentuz ibili behar dugula eta bakanago jan. Kolore laranjak, azkenik, esaten digu mantenugai bazkide izatearen abantailak

jakin hori kopuru handietan ematen duela, eta, horregatik, elikagai hori ez dela maiz jateko.

Azken batean, elikatzeko ohiturek nabarmen handitzen dute epe luzera gaixotasun kronikoak izateko arriskua. Horrela, bada, produktu baten etiketan informazio erabilgarria eta erraza jartzea, kolore kode ongi zehaztuekin (“semaforo nutrizionala”), zentzuzkoa da guztiz.

25

Orekan Errezeta hauen semaforo nutrizionalean, kolore berdea eta horia dira nagusi: hortaz, plater orekatuak eta oso osasungarriak dira.

ENTSALADA EPELA LEGATZ ETA GULEKIN

NOLA PRESTATU l Zartagin batean olioa berotu denean,

4

tartekoa

10-15’

5-10

OSAGAIAK • Tipulin fresko 1 • Baratxuri atal 1 • Entsaladako tomate 1 • 200 g legatz • 100 g gula (hotzetan edukitzekoak)

26

•2 00 g askotariko letxuga • 40 ml oliba olio • Gatz iododuna

bota tipulina juliana eran moztuta, baratxuria (zurituta eta xerratan moztuta) eta tomatea (zuritua eta hazirik gabea).

Eduki guztia 5 minutuz su ertainean, etengabe eragiten diogula, osagaiak erre ez daitezen eta guztiak berdin egin daitezen.

l Jarri askotariko letxugak zerbitzatzeko

erabiliko dugun platerean (aurrez onduko ditugu ozpin-olio saltsarekin), eta, gainean, jarri berdura erregosiak, gulak eta legatza. Berehala zerbitzatu behar da.

l Garbitu legatza, kendu hezurrak kontu

pixka batekin eta egin bi aldeak arinarin plantxa bero-bero batean. Prest dagoenean, mokadu batean jateko moduko laukitxoetan moztuko dugu.

Ozpin-olioz egindako saltsa

l Erantsi legatz zatiak eta gulak

• 30 ml oliba olio • 10 ml sagardo ozpin

zartagineko gainerako osagaiei, eta berotu guztia 2 minutuz, zaporeak bateratzeko. Eman gatza eta gorde zartaginean geroko, baina sutatik kanpo.

• 2 g gatz iododun

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

10%

21%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

191 14,5g 2,4g 2,6g 0,3g 12%

3%

4%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

zure osasunaren alde BABARRUN ZURIAK BERDUREKIN 4

erraza

5-10’

l Irakiten hasten denean, jaitsi sua,

erantsi azafraia (aukerakoa), eta utzi mantso-mantso egosten; babarrunak beti urez estalita egon daitezen saiatuko gara, azala aska ez dezaten.

5-10 l Egosaldiaren erdian, atera berdurak

OSAGAIAK • 250 g babarrun zuri • 100 g tipula • 75 g tomate • 100 g kalabaza • Ereinotz hosto bat • Baratxuri atal 1

• Perrexila • Piperbeltz gozoa • A zafraia (aukerakoa) • 10 ml oliba olio • Gatz iododuna

eta pasatu pure egitekotik eta txanotik: krema fin bat aterako zaigu, gero babarrunei botatzeko erabiliko duguna. l Behin babarrunak guritu direnean,

eman gatza eta utzi beste tartetxo batez egosten, mantso-mantso. Ondoren, atera sutatik eta utzi egonean, eltzea estalita, 10 minutuz edo. Zerbitzatu.

NOLA PRESTATU l Bezperako gauean, ur hotzetan

beratzen jarriko ditugu babarrunak.

Hurrengo goizean, xukatu eta bota eltze batera, eta erantsi tipula eta tomate osoak, kalabaza zatitua, ereinotza, perrexila, piperbeltza eta olio gordina.

Estali ur hotzarekin eta jarri egosten.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

12%

2%

232

1g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

0g 0%

GATZA

3,5g 0,5g 4%

8%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

Semaforo nutrizionala kolore sistema bat da, eta errezeta hauek zer-nolako nutrizio balioa duten ulertzeko balio du, modu erraz, azkar eta osatuan

27

zure osasunaren alde

EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia SEMAFORO NUTRIZIONALA Semaforo nutrizionalari esker, jakin egin dezakegu produktuaren errazio batek zer kopurutan ematen dituen kaloriak, azukreak, gantza, gantz saturatuak eta gatza. Gainera, lehen begiratuan jakin dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.

AZUKRE GUTXIAGO Gure produktuetatik 28 tona azukre baino gehiago kendu ditugu.

GATZ GUTXIAGO Gure produktuetatik 17 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu.

SAGARRA BI BERTSIOTAN

laguntzarekin. Dastatu eta ikusi zenbateko mikaztasuna duen. l Behin konpota egin dugularik, xehatu

4

tartekoa

50’-1h

<5

OSAGAIAK

irabiagailu batekin krema fin bat gelditzen den arte. l Zerbitzatu konpota, nahi izanez gero,

sagar xafla karamelutu batzuekin.

• 8 errege sagar • Limoi azala • 4 koilarakada ur

• 10 g eztitzaile (kaloriarik gabea)

AUKERA

GANTZ GUTXIAGO Nahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da komeni egunero hartzen den energiaren %35 baino gehiago izan dadin gantzek emana. Hori dela eta, 211 tona gantz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure markako elikagaietatik.

l Sagarra karamelutzeko, jarri 30 gramo

NOLA PRESTATU l Zuritu sagarrak, kendu bihotza eta moztu

zati finetan. l Jarri sagarrak kazola batean, erantsi

limoi azala, ura eta eztitzailea. Estali eta egosi mantso-mantso guritzen diren arte.

Kendu limoi azala eta zatitu zertxobait nahastura guztia koilara handi baten

Zure osasunak du lehentasuna guretzat

28

TRANS GANTZIK GABEAK

gurin zartagin batean 2 koilarakada azukrerekin, erantsi sagar bat xerratan moztua eta utzi karamelutu dadin.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

3%

0%

62

0g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

0g

11,5g

0%

13%

GATZA

0g 0%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Landare-gantz partzialki hidrogenatuak kaltegarriak dira (horiek izaten dituzte trans gantzak), igo egiten dutelako kolesterol txarra. Horrexegatik desagerrarazi ditugu gantz horiek gure markako produktu guztietatik.

Gure elikagai guztietan ageri da EROSKIren semaforo nutrizionala, modu osasungarrian elikatu zaitezen.

EL NUEVO NESCAFÉ VITALISSIMO CON MAGNESIO TE AYUDA A REDUCIR EL CANSANCIO Y LA FATIGA.

erakusleihoa

EROSKI SeleQtia Italiako pasta, artisau erakoa

â&#x20AC;&#x2DC;Mamma mia!â&#x20AC;&#x2122; EROSKI SeleQtia pastak tradizioaren zaporea du: Italiako bertako pasta da, artisau eran egina. Gutxik bezalako ahogozoa duena.

30

Zapore guztiarekin

P

resaka eta itsumustuan bizi gara. Etenik ez duen bizimodu presatu eta ero honetan, pasta berezi bat aurkeztera gatozkizu, garai batean bezala egiten dutena: artisau eran eta Italiako tradizioak agintzen duen bezala. EROSKI SeleQtia saileko gure pasta lehorra da.

ITALIAKO ARTISAUEN TRADIZIOA Italiako sukaldaritzan tradiziozkoak diren artisau metodoekin egiten da Eroski SeleQtia saileko pasta, brontzezko moldeak erabiliz eta mantso-mantso lehortzera utziz. Alde batetik, brontzezko moldeak erabilita, itxura zimurtsua ematen zaio pastari, eta horri esker, hobeto itsasten zaio platera hornitzeko hautatzen den saltsa.

Bestetik, mantso-mantso eta tenperatura txikietan lehortzen dutenez, eutsi egiten dio gari gogorraren zaporeari eta nutrizio arloko kalitateari.

Berrikuntza gisa, are gehiago hobetu ditugu Conghiglie eta Gigli izeneko pasten errezetak. Orain kolore biziagoak dituzte.

Era horretan, gure platerak dibertigarriagoak izango dira eta horien errezetak bestelako osagai batzuk ere eskainiko dizkigu, ohiko pastak izaten ez dituenak; adibidez, berdurak. Horretaz gain, berritu egin dugu Spaghetti al nero di sepia direlakoen formula: bikoiztu egin diegu txibia tintaren portzentajea, gure bezeroentzat are atseginagoak izan daitezen.

Spaghetti al nero di sepia Italiako pasta, artisau erakoa, EROSKI SeleQtia. 250 g.

Fusilli bucati Italiako pasta, artisau erakoa, EROSKI SeleQtia. Brontzezko moldearekin egina. 500 g.

Gigli al pomodoro espinaci Italiako pasta, artisau erakoa, EROSKI SeleQtia. Brontzezko moldearekin egina. 500 g.

Pennoni Italiako pasta, artisau erakoa, EROSKI SeleQtia. Brontzezko moldearekin egina. 500 g.

Conghiglie al cinque colori Italiako pasta, artisau erakoa, EROSKI SeleQtia. Brontzezko moldearekin egina. 500 g.

bazkide izatearen abantailak

31

erakusleihoa

ESPAGETI BELTZAK GANBEKIN 4

tartekoa

Pasta otarrainxka eta shitake erregosiekin

10-15’

4

>5

OSAGAIAK

erraza

20-30’

4

5-10

OSAGAIAK

• 300 g Spaghetti al nero di sepia (EROSKI SeleQtia) • 2 baratxuri atal • Xerratxo bat pipermin lehor • 200 g ganba zuritu • 100 g muskuilu (naturalean kontserbatuak)

• 30 ml oliba olio birjina estra • Gatz pittin bat • Perrexil hosto batzuk, xehatuta

Pasta koloretsuz egindako entsalada erraza

15-20’

5-10

OSAGAIAK

• Tipulin 1 • 4 baratxuri atal • 2 00 g shitake perretxiko • 350 g Gigli al pomodoro espinaci (EROSKI SeleQtia)

• 650 g otarrainxka • 60 g soja saltsa • Perrexila • 60 ml oliba olio

• 100 g Conghiglie al cinque colori (EROSKI SeleQtia) • 10 arbi txiki • 3 azenario • 100 g ilar izoztu

• 5 0 g arto (kontserbakoa) • 90 ml oliba olio • 3 0 ml ozpin baltsamiko • Gatz pittin bat

NOLA PRESTATU

NOLA PRESTATU

l Egosi pasta 6 minutuz urarekin eta

NOLA PRESTATU

l Zuritu tipulina eta baratxuri atalak,

l Berotu ur ugari kazola batean eta,

moztu xafla finetan eta erregosi kazola batean oliba olioarekin.

gatzarekin. Behin egosita dagoenean, xukatu eta gorde geroko olio sorta batekin igurtzita, ez daitezen itsatsi.

irakiten hastean, bota gatz pittin bat.

Ondoren, bota espagetiak eta utzi 8 minutuz egosi daitezen. Egosita daudenean, atera sutatik eta jarri iturriko ur hotzaren azpian, iragazki handi baten laguntzaz. Itsatsi ez daitezen, olio sorta batekin igurtziko ditugu eta gorde egingo ditugu geroko.

l Garbitu arbitxoak eta zatitu. Zuritu l Kolore horixka hartzen hasten

direnean, erantsi perretxikoak (garbituta eta zerrendatan moztuta).

Jarri su ertainean 10 minutuz eta erantsi otarrainxka zurituak. Ondoren, eman beroaldi bat guztiari, erantsi soja saltsa zapore ukitu bat emateko eta perrexil xehatu pittin bat.

azenarioak eta moztu juliana eran (zerrendatan). Egosi ilarrak ur irakinetan (aurrez gatza emanda). Egosi direnean, hoztu egingo ditugu urarekin eta izotzarekin, kolore berde bizia finkatzeko. l Entsalada prestatzeko, jarri osagaiak

modu ordenatuan.

l Zartagin handi batean (wok erakoa),

oliba olio beroarekin, jarri baratxuri atalak gorritzen (zurituta eta xerrak eginda).

Ondoren, atera zartagina sutatik eta erantsi pipermin xerratxo bat, ganbak eta muskuiluak. Jarri berriz ere sutan, eta eman 5 segundoko beroaldia.

l Egosi pasta ur ugari eta gatzarekin,

l Egin ozpin saltsa bat oliba olioarekin

eta, al dente dagoenean, xukatu.

Zerbitzatu pasta otarrainxka eta shitake erregosiekin.

(bederatzi koilarakada), ozpinarekin (hiru koilarakada) eta gatz pittin batekin.

Ozpin saltsa horrekin onduko dugu pasta entsalada, zerbitzatzeko unean bertan.

l Erantsi lehen gorde ditugun espagetiak.

Jarri guztia berriz ere sutan segundo batzuetan, zabaldu gainetik perrexila eta zerbitzatu une horretantxe bertan.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

20%

15%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

407 10,2g 1,7g 9%

Errazio batek dauka: GATZA

2g

0,7g

2%

11%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

32

KALORIAK

GANTZA

22%

4%

433

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

3,1g 0,5g 5,4g 3%

6%

Errazio batek dauka: GATZA

1g

16%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

KALORIAK

GANTZA

18%

33%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

360 23,3g 3,8g 19%

GATZA

9g

0,5g

10%

8%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Una buena salud empieza con una buena alimentación. ultima™ es un alimento elaborado con ingredientes de primera calidad y cocido al vapor, manteniendo así todo el sabor y las propiedades para cuidar lo que más quieres.

CON INGREDIENTES DE ALTA CALIDAD

* Una fuente de proteína animal como el pollo, el salmón o el cordero. ** Cebada en el caso de gatos esterilizados

Sin conservantes ni colorantes

www.ultima.es

dendan zurekin

Sar zaitez EROSKI berrian Zuek esan eta guk entzun. Eta entzuteaz gain, aintzat hartu ere bai zuen esana. Zuen iradokizunak kontuan hartu ditugu gure supermerkatu eta hipermerkatu eredu berriaren oinarriak zehazteko. Ezagutu nahi al duzu?

34

dendan zurekin

Z

u zara gure lehentasuna “Zurekin” dendaren sail berri eta berrituetan: zu, zure osasuna, zure elikadura... Horregatik jartzen dugu hainbesteko indarra arreta pertsonalizatua eskaintzeko.

“Zurekin” dendak protagonismo handiagoa ematen die elikagai freskoei, horiek dira gure ikur nagusietakoak. Hori dela eta, leku handiagoa eskaini diegu, eta elikagai freskoetan espezializatuta dauden aholkulariak ere aurkituko dituzu, zure erosketak errazago egin ditzazun.

Tokiko produktuen aldeko apustua are gehiago indartu dugu. Ehunka hitzarmen egin ditugu eskualdeetako ekoizleekin lankidetzan aritzeko, eta, ohartuko zaren bezala, toki seinalatua eta lehentasunezkoa jarri diegu produktu horiei gure saltokietan.

“Zurekin” ereduko denda berrien beste zutabe nagusietako bat elikadura osasungarria da, osasunarekin dugun konpromisoaren adierazgarri. Horretarako, sail berriak sortu ditugu; adibidez, elikadura ekologikoarena eta parafarmaziarena.

Konpromiso hori, izan ere, betidanik izan du EROSKIk. Ingurumenaren aldeko jardunbideak ere ageri-agerikoak dira saltoki berrietan: barneko arkitektura berria, koloreak, altzariak, apalategiak, seinaleak... guztietan txertatu ditugu teknologia berriak, eraginkortasun energetikoa hobetzeko eta denda bakoitzaren jarduerak ingurumenean duen eragina murrizteko.

ELIKAGAIEN MERKATU HANDI BAT “Zurekin” dendaren egiazko bihotza gune seinalatu batean dago, gainerako sailen aldean bestelako estetika bat duen gunean. Elikagaiak saltzen diren plaza handi baten itxura du, eta jaki freskoak ageri dira han eta hemen.

• Frutategia. Sail horretan egoten diren sasoiko fruta eta berdura asko inguruko nekazarienak dira.

• Urdaitegia. Hor ere ugari dira tokiko produktuak. Bi salmahai ditu: bat haragientzat eta bestea gaztentzat.

Saltokian bertan moztutakoak nabarmentzen dira (egosiak, onduak eta gaztak).

• Harategia. Berrikuntza gisa, salmahai bat jarri da, non langileek unean bertan moztuko dizkioten haragi zatiak bezeroari.

Aurkikuntzen gunea Erosketa “bereziagoak” egiteko modua era bada saltoki batzuek duten “Aurkikuntza gunean”: Mutiloakoak (Nafarroa), Ermukoak (Bizkaia) eta Garbera eta Zarauzkoak (Gipuzkoa). Gune horiek argiztapen eta estetika berezia dute, eta produktuak ere bereziak dira, kalitatez, ezaugarriz, jatorriz edo aurkezpenez: hainbat jatorritako txokolateak; kafe kapsula sorta handia, handizka erosteko; Italiako pasta, itxura, kolore eta zapore guztietakoak; 60 garagardo mota baino gehiago, nazionalak eta nazioartekoak; garbitzeko produktuak, tratamendu espezifiko, lurrin eta formatu gehiago dituztenak... Zatoz eta ikusi!

• Arrandegia. Eskaintza oparoa izaten da, eta zerbait nabarmentzekotan, inguruko portuetako merkatuetatik datorren arraina nabarmentzen da.

• Ogitegia. Ogi egin berria eta tokiko hornitzaileen produktuak.

OSASUNAREN GUNEA “Zurekin” denda eredu berrian, elikadura osasungarria sustatzeko apustua egin da, eta horren erakusgarri, “Elikadura Ekologikoa”

bazkide izatearen abantailak

eta “BIO Gunea” sail berriak sortu ditugu. Nekazaritza ekologikotik datozen produktu ugari aurkitu dituzu hor, baita produktu dietetikoak eta elikadura arloko alergiak dituztenentzat sortuak ere (glutenarekiko, laktosarekiko... alergia dutenentzat).

Osasunaren aldeko konpromiso horretan, handitu egin dugu parafarmaziako saila, eta zainketa pertsonalaren arloan espezializatu gara.

35

dendan zurekin

Bezeroaren ikasgela Bilgune berri bat da, non elikadura osasungarriari buruzko jarduerak antolatzen diren â&#x20AC;&#x153;Zurekinâ&#x20AC;? dendako leku berezi-berezi batean, Bezeroaren Ikasgela dago; bilgune horretan, informatuta egoteko modua izango duzu beti, eta EROSKIk aukera paregabea du modu osasungarrian elikatzeko ohituren alde egiteko. Kontsumoari buruzko hitzaldiak egiten dira, sukaldaritza ikastaroak, nutrizioarekin zerikusia duten topaketak eta mintegiak, baita Elikadura eta Ohitura Osasungarriei buruzko Heziketa Programaren saioak ere (PEAHS), EROSKI Fundazioak antolatuta. Era berean, kontsumitzaileek modu aktiboan parte hartzeko gunea ere bada, interesgarriak iruditzen zaizkien gaien inguruan eztabaidatzeko, iritziak emateko eta jarraibideak zehazteko.

Katalogo bidezko salmenta elikagaiak ez direnentzat â&#x20AC;&#x153;Zurekinâ&#x20AC;? denda eredu berria merkatu gisa antolatu ahal izateko, nabarmen murriztu behar izan dugu elikagaiak ez diren produktuei eskainitako eremua. Horrek ez du esan nahi, ordea, eskaintza ere murriztu egin dugunik. Ordainetan, katalogo bidez saltzeko gunea jarri dugu. Aholkulari talde baten laguntzarekin, EROSKIren katalogoan ageri diren produktu guztiei buruzko informazioa jasoko duzu eta nahi duzuna erosi. Izan ere, ideia berritzaile horrekin, asko zabaltzen dira zure aukerak.

36

hazteko energia

Etxean bezala...

Trans gantzak ezagun bihurtu dira azkenaldian, osasunari egiten dioten kaltea dela eta; gantz horiek ugari ageri dira opil industrialetan, eta horiek saihesteko modu ona da gozoak eta opilak etxean egitea.

S

arri askotan, kosta egiten da haurrei postrea janaraztea. Non eta ez den gozoren bat jartzen otordua biribiltzeko. Aitzakiak eta ihesbideak desagertu egiten dira mahai gainean gailetak, bizkotxoak edo magdalenak agertu orduko.

Haurrek atsegin izateak, ordea, ez du esan nahi dena ona denik. Haurren dietatik desagerrarazi egin behar genituzke, adibidez, osagaien artean honako hauek ageri dituztenak: â&#x20AC;&#x153;landare olio eta/edo gantz partzialki hidrogenatuakâ&#x20AC;? (trans gantzak alegia).

Zure osasunak du lehentasuna guretzat

38

Landare jatorriko gantz azido partzialki hidrogenatu horiek ospetsu egin dira aspaldi honetan, gure osasunari egiten dioten kaltea dela medio nagusiki. Ildo horretan, Ameriketako Estatu Batuetako Elikagaien eta Sendagaien Administrazioak (FDA) oharra egin dio herrialde hartan elikaduraren arloan aritzen den industriari, substantzia horiek beren produktuetatik kendu ditzaten. EROSKIk aspaldi samar egin zuen hori, 2009. urtean hain zuzen.

Hortaz, gozoari leku bat egin

nahi badiogu, etxean prestatzea da aukerarik onena: gantz osasungarriak erabiliz (oliba edo ekilore olioa) eta, tartean, nornahiri gomendatzeko moduko osagaiak sartuta, fruta edo fruitu lehorrak, adibidez. Hori bai: etxean egindakoak izan arren eta trans gantzik ez eduki arren, horiek ere neurrian jan behar dira. Beste aukera bat da landare gantz partzialki hidrogenatuak beren produktuetatik kentzeko erabakia hartu duten marketara jotzea, adibidez EROSKIren produktuetara.

73.819 haurrek parte hartu dute Eroski Fundazioaren Elikadura Eskolak eskaini duen Heziketa Programan www.escueladealimentacion.es

KAKAOZKO MAGDALENAK

NOLA PRESTATU l Ontzi sakon batean, irabiatu arrautzak

erraza

30-40’

6 ALE EGITEKO OSAGAIAK • 2 arrautza • 125 ml esne • 100 ml oliba olio • 50 g azukre • 10 g legamia hauts

• 100 g irin (gozogintzan erabiltzekoa) • Limoi 1 • 25 g kakao

eta erantsi esne hotza. Ongi nahasi direnean, bota gurina (urtua, likidoa eta epela), azukrea, legamia, irina, limoi azalaren birrina eta kakaoa. Eragin guztiari pasta fin eta krematsua lortu arte.

gainaldea kolorea hartzen hasten den arte. Zotz bat sartuko diegu, barrenetik eginda dauden edo ez ikusteko: zotza orearen arrastorik gabe ateratzen bada, eginak dauden seinale. l Atera magdalenak labetik eta utzi

hoztera gozogintzako erretilu batean.

l Bete molde bakoitza erdiraino, zabaldu

gainetik azukre pittin bat eta sartu labean 180 ºC-an (aurrez berotzen jarriko dugu labea). Eduki labean 20 minutuz, magdalenak igotzen diren arte eta

0,20 €

pertsona bakoitzeko

Magdalena batek dauka: KALORIAK

GANTZA

15%

16%

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

295 10,9g 5g 19,6g 0,4g 25%

22%

7%

5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

bazkide izatearen abantailak

39

hazteko energia

Hemen aurkituko dituzu gailetak egiteko errezeta gehiago

0,21 €

pertsona bakoitzeko

GOMENDIOA

GURINIK GABEKO GAILETAK, ANANA ETA MAHASPASEKIN 4

erraza

+1h

16 ALE EGITEKO OSAGAIAK l Labeko erretiluan sukaldeko papera

• 50 g anana • Arrautza 1 • 100 g azukre beltz • 125g irin

• 10 g legamia • 5 0 g mahaspasa (hazirik gabeak)

NOLA PRESTATU

zabaldu ondoren, banatu ore zatiak eta, gaileta itxura hartzen dutenean, jarri gainean mahaspasa zati batzuk, hazirik gabeak. Sartu labean eta utzi egiten 12 edo 15 minutuz. Atera labetik, askatu oinarria paperetik kontu pixka batekin eta jarri zerbitzatzeko platerean.

l Birrindu anana, pure eginda edo

ahiaren moduan gelditu dadin. Irabiatu arrautza bere bolumena bikoiztu arte, bota azukrea gutxika-gutxika eta jarraitu irabiatzen harrotasunik galdu ez dezan.

Erantsi anana. Nahasi irina legamiarekin, gehitu aurreko nahasturari eta nahasi guztia modu homogeneoan. Jarri labea berotzen, 200 ºC-an.

40

Hiru gailetak daukate: KALORIAK

GANTZA

14%

3%

278

2g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

GATZA

0,5g 33,4g 0,3g 2%

38%

“Tentaldi gozoa” etxean egina izanagatik ere eta haurrak sukaldearekin zaletzeko balio duen arren, komeni da oroitzea zein den dieta orekatu eta osasungarri baten oinarria: landare jatorriko elikagai gutxi prozesatuak maiz eta ugari jatea

6%

5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

Hazteko energia

edergintza

Gizonentzako atal berezia

Mutilek ere zaintzen dute beren burua Hona hemen MEN by belle mutilen aurpegia zaintzeko sail berritua, EROSKIn soilik saltzen dutena. Horrekin, akabo ez zaintzeko aitzakiak.

G

izonaren larruazalari egunero gerta dakioke honako hauek jasatea: bizarra moztea, eguzkitan egotea, tenperatura handietan eta baxuetan egotea, haizea eta beste. Narritadurak, ezkatagabetzeak eta deshidratazioak izaten dira ondoriorik ikusgarrienak. Horregatik, berregin egin behar izaten da.

Gizonaren larruazala oso ezberdina da emakumearenetik: koipetsuagoa eta pH azidoagokoa. Hori dela eta, funtsezkoa da bereziki gizonentzat diseinatutako kosmetikoak erabiltzea.

Hona hemen zer pentsatu duen bellek zuretzat.

bazkide izatearen abantailak

43

edergintza

ZURETZAKO MODUKO PRODUKTUAK • S ail guztia parabenorik gabea.

• Dermatologikoki probatua.

• Formula hobetuak: osagai aktibo kualitatiboagokoak eta kontserbatzaile gutxiagokoak.

• Lurrinek ez dute etiketan agertu beharreko alergenorik

4 pauso, larruazal sanoa eta zaindua izateko 3 Garbitu. Itxura batean aurpegia garbia badago ere, ez dago hala. Kutsadurak, tabakoaren keak eta beste produktu batzuek garbitu beharreko milaka partikula uzten dituzte egun osoan. Egunean bi aldiz garbitu behar da larruazala, goizean eta gauean lotarakoan.

Gizonek larruazal koipetsuagoa dute; horregatik, komeni da haien larruazalean aurpegiko garbitzaile egokia eta berezia erabiltzea.

Esfoliatu. Egunero garbitu eta hidratatu dezakegu larruazala, baina, ez badugu esfoliatzen, ez dugu lana behar bezala bururatuko.

Esfoliatzea zera da, larruazaleko zelula hilak kentzea. Denborarekin, larruazala gai da bere gisa esfoliatzeko (astiro-astiro); horregatik, hobe da esfoliatzeko lana geure egunerokoan hartzea (gutxienez astean bi aldiz).

Larruazala leuntzeko, komeni da gizonentzako esfoliatzaile espezifikoa erabiltzea. Horrela, leundu egingo dira ileko folikuluak eta ez da hainbeste narritatuko bizarra moztean.

2

4

1

Hidratatu. Ezinbestekoa da hidratatzea, larruazal sanoa eta ederra edukitzeko. Beraz, krema hidratatzailea oinarrizkoa da gizonen larruazala zaintzeko erritualean. Larruazala hidratatu eta erasoetatik eta narritaduretatik babesten laguntzen du; berebat laguntzen du larruazala behar baino lehen ez zahartzen... Beti da komenigarria krema edo gel hidratatzaileak eguzkitik babesteko ere balio izatea.

44

Zaindu begiak. Ez dago denboraren joana geldiarazterik. Eta begiek erakusten dute lehen zantzua.

Begien inguruan ikusten dira lehenlehenik zahartzaroaren zantzuak.

Xehetasun horretan, utziak izaten dira jende asko.

Begi inguruko krema egokiarekin, larruazaleko alderdi hori hidratatu, leundu eta babestu egiten da.

Komeni da goizero eta gauero lotara joan aurretik erabiltzea.

Dove es diferente, ¡descúbrelo en tu piel!

En Dove, queremos inspirarte a creer en tu belleza real y a cuidarte con productos de calidad superior.

Dedicar un pequeño momento a ti misma cada día te hará sentir más bella y más feliz, ¡disfrutando siempre de ser tu misma!

COMBINA COMO QUIERAS

Solo para socios comprando 2

Comprando 3, En todos los te devolvemos el 3º productos Dove señalizados

Te devolvemos la unidad de menor importe en tu tarjeta*

*Promoción válida desde el 27 de Agosto hasta el 9 de septiembre de 2015

1

Geles de Ducha con Nutrium Moisture®

Aplicar el producto sobre la piel mojada y extender con un suave masaje circular para mejorar la circulación.

Aclarar con agua abundante y secar bien antes de aplicar la crema hidratante

2

Desodorantes con 1/4 de crema hidratante

Aplicar sobre las axilas y ¡lista para disfrutar de un gran día!

3

Lociones Hidratantes con DeepCare Complex®

Aplicar el producto sobre la piel seca y extender bien masajeando con movimientos hacia arriba hasta que se haya absorbido completamente

edergintza

EGUNEROKO ZAINKETARAKO Produktu hauek dira onenak eguneroko garbialdirako eta hidrataziorako.

MEN by belle gel garbitzailea (150 ml) • Koipe gehiegia erregulatzen du, eta aurpegi leuna eta zimurgabea uzten.

• Aloe vera, betaina eta limoia ditu.

• Leundu eta freskatu egiten du. Osagai hidratatzaileak ditu.

• Egunero erabiltzekoa, goizetan eta gauetan.

MEN by belle gel esfoliatzailepurifikatzailea (100 ml) • Z ikinak kentzen ditu; ez du hondakinik uzten, eta larruazala bizarra kentzeko prest uzten du, edo ondoko tratamendurako rest.

•M ikroperla E bitaminadunak, aloe vera eta betaina ditu.

•N oiz erabiltzeko: astean bi aldiz.

MEN by belle krema hidratatzailea (75 ml) • Leuna eta arina. Larruazala suspertu, hidratatu eta babestu egiten du. Bizarra kendu ondoko narritadura eragozten du. Karite olioa, betaina eta E bitamina ditu.

• Egunero erabiltzekoa, goizetan eta gauetan.

Eragin bikoitzeko Aftershave Men by belle baltsamoa (50 ml) • Aftershave lasaigarria eta nekearen aurkako hidratatzailea.

• Bizarra kendu ondoren, larruazalaren itxura hobetzen du.

• Larruazala hidratatu eta berpizten du, eta nekearen zantzuak kentzen.

• Egokia larruazal sentibera dutenentzat, alkoholik gabea.

• Alantoina formuladuna —zelulen hazkuntza hobetu eta orbaintzen laguntzen du—, bisabolola, aloe vera eta karite urina.

• Dermatologikoki probatua. Hipoalergenikoa.

• Noiz erabiltzeko: bizarra kendu ondoren.

46

edergintza

ZAINKETA ESPEZIFIKOAK Gizonen larruazala koipetsuagoa da; horregatik, garrantzitsua da bereziki gizonentzat diseinatutako kosmetikoak erabiltzea. Orain ez dago aitzakiarik. Zaindu larruazala!

Roll-on MEN by belle begi ingurukoa (15 ml) • Begi poltsen, begizuloen eta nekearen aurkakoa.

Silizio organikoa eta kafeina ditu, eta roll-on formatu erosoan dator.

• Oftalmologikoki probatua.

• Egunero erabiltzekoa, goizetan eta gauetan.

Zimurren kontrako MEN by belle krema (50 ml) •A dinaren eta kutsaduraren aurkakoa eta zelulak berritzen laguntzen duena. Silizio organikoa eta moringa eta L-arginina mikroproteinak ditu.

• L arruazalaren itxura hobetzen du, denboraren joanaren eraginak arinduz, eta itxura matea ematen du, distirarik gabea.

•E gunero erabiltzekoa, goizetan eta gauetan.

MEN by belle krema suspertzailea (50 ml) • Gizonen neke zantzuak borrokatzen ditu, eta larruazala suspertu eta haren itxura momentuan hobetzen du.

• Energen eta moringa mikroproteinak ditu.

• Egunero erabiltzekoa, goizetan eta gauetan.

Belle, zure edertasuna, zure ongizatea

48

parabenorik

gabeak

2013. urteaz geroztik ari gara parabenoak kentzen kosmetikako gure produktuei.

Aurrezki handiagoa EROSKI club-eko bezeroentzat Moztu eta atera probetxua zure aurrezki bonuei hurrengo erosketan

15 eko deskontua

15 eko deskontua %

%

Digestive EROSKI gailetetan, 800 g-ko paketea (txokolatez eta oloz egindakoak izan ezik)

EROSKI SeleQtia saileko Pennoni espagetietan (500 g-ko paketea), edo EROSKI SeleQtia saileko Spaghetti al nero di sepia espagetietan (250 g-ko paketea)

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Hipermerkatuak

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Supermerkatuak

Hipermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak:

Supermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak: Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

15eko

15 eko deskontua

%

%

deskontua

zorrien aurkako EROSKI lozioan edo tratamenduan

MEN by belle krema suspertzailean, 50 ml

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Hipermerkatuak

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Supermerkatuak

Hipermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak:

Supermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak: Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

15 eko deskontua

15 eko deskontua

%

%

EROSKI bexamelean, 500 ml

EROSKI mami naturalean, 4x125 g-ko packa

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Gehienez, 24 packetan egingo da deskontua.

Hipermerkatuak

Supermerkatuak

Hipermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak:

Supermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak: Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

15eko

15eko

%

deskontua

%

deskontua

txokolatez betetako EROSKI croissantetan, 315 g-ko paketea

EROSKI basic saileko oilasko-txerriki lukainka mistoan, 360 g-ko erretilua

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Hipermerkatuak

Supermerkatuak

Hipermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak:

Supermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak: Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

15eko deskontua

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

15eko

%

%

deskontua

EROSKI basic oilasko-txerriki hanburgerrean, 4 ale, 320 g-ko erretilua

Eroski NATUR saileko patatan (frijitzeko, egosteko edo guarnizio gisa erabiltzekoa)

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Gehienez, 24 aletan egingo da deskontua.

Hipermerkatuak

Supermerkatuak

Hipermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak:

Supermerkatuak

Sustapenaren eskaintzaileak: Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Aurrezki handiagoa EROSKI club-eko bezeroentzat Moztu eta atera probetxua zure aurrezki bonuei hurrengo erosketan

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

2015eko urriaren 4a arte balio du

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

2015eko urriaren 4a arte balio du

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

2015eko urriaren 4a arte balio du

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

DESKONTUA

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

DESKONTUA

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

DESKONTUA

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

DESKONTUA

2015eko urriaren 4a arte balio du

• B onuak ordainlekuan eman behar dira, eta EROSKI club txartela erakutsi behar da erabiltzeko.

• D irurik ez da itzuliko, eta bonua ezingo da partzialki erabili.

• Erosketa txartel berean bonu bat baino gehiago pilatu daiteke, baina sekula ez bi bonu berdin.

• Erosketa-ekintza bakarrerako balio du.

• EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo Eroski/online* Supermerkatuan truka daiteke bonu hau.

• B onu hau norberarena eta besterenezina da, eta EROSKI clubeko bazkideak berak trukatu behar du.

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

albisteak

PEAHS

Gosasun zigilua “Hazteko Energia” proiektuarentzat

E

likadura eta Ohitura Osasungarriei buruzko Heziketa Programa (PEAHS) eskaintzen du gure Elikadura Eskolak, eta dagoeneko jaso du lehenbiziko aitortza ikasleen artean jardunbide osasungarriak sustatzeagatik.

“Hazteko Energia” proiektuak Gosasun Zigilua jaso du, Berrikuntzaren Euskal Agentziak (Innobasque) ematen duen saria; horren bidez, elikadurari, jarduera fisikoari eta osasun emozionalari lotutako bizi ohitura osasungarriak sustatzen dituzten ekimenak nabarmentzen ditu Euskal Autonomia Erkidegoan.

PEAHS programa 2012. urtean jarri zuen abian EROSKI Fundazioak, Espainiako haurren artean ageri diren gizentasun tasa gero eta handiagoak geldiarazteko asmoz; Lehen Hezkuntzako ikastetxeetan lantzeko programa da, eta aurki ekingo dio laugarren ekitaldiari.

Programa horren barrenean, ikasleek

”Hazteko Energia” proiektuak Gosasun Zigilua jaso du, Berrikuntzaren Euskal Agentziak ematen duen saria

Turismoa egiteko planak

Uda sasoia

Esperientzia bakanak “gou!

by EROSKI” ekimenarekin

Festara goaz zurekin

G

loboan bidaiatzea, dastatze menu bat jatea edo landetxe batean gau ahaztezin bat igarotzea, horra hor “gou! by EROSKI” ekimenak egiten dituen proposamenetako batzuk.

Horren bidez, turismoaren arloa dinamizatu nahi dugu EROSKItik, eta, horrekin batean, aurrezteko aukera ere eskaini nahi diegu bazkideei, %33raino hain zuzen. Proiektuak 600 plan baino gehiago eskaintzen ditu hasiera honetan; horien berri izateko, goueroski.es webgunean begiratu daiteke edo sustapen honi atxikita dauden EROSKIren saltokietan galdetu. Turismoaren Euskal Agentzia eta Gureak Taldea lankidetzan aritu dira programa hau bultzatzeko (Gureak enpresa taldeak desgaitasuna duten sei lagun jarri ditu lanean), eta “gou! by EROSKI” plataformaren babesleen artean, “Euskadi-Basque Country”, “Reyno de Navarra” eta “La Rioja Apetece” ageri dira.

52

bi tailer praktiko egingo dituzte gure saltokietan eta zortzi saio ikasgelan (horietako hiru Bihotzaren Espainiako Fundazioarekin, UNICEFekin eta WWF erakunde ekologistarekin). Iazko ikasturtean 15 autonomia erkidegotako ikastetxeek parte hartu zuten programan; guztira, 930 eskolatako 67.000 ikaslek baino gehiagok.

Landutako edukien bidez, handitu egin zituzten elikadurari, nutrizio arloko piramideari eta elikagaien etiketei buruzko ezagutzak, eta jabetu egin ziren zenbateko garrantzia duen tokiko produktuak kontsumitzeak eta zer-nolako harremana dagoen elikaduraren eta planetaren iraunkortasunaren artean.

E

ROSKIk era guztietako ekintza eta ospakizunetan parte hartu nahi izan du, eta Estatu osoan barrena ibili gara. Iruñean, adibidez, Sanferminetako Su Artifizialen Nazioarteko Lehiaketaren babesleak izan gara aurten ere; horrekin batean, haur eta gazteentzat antolatu den parkea diruz lagundu dugu. Bilbao BBK Live musika jaialdian, berriz, EROSKI supermerkatu bat jarri dugu kanpalekuan, eta frankizia erako PopUp Store bat zabaldu dugu Bilbon egin diren beste kontzertu batzuetan, baita Chipionako Alrumbo Festival 2015 jaialdian ere (Cadiz). Galizian, Santiago Apostoluaren Eguna ospatzen da, eta han ere izan gara: 9.000 kilo janari eman ditugu gizarte jantokietan jaten duten 2.400 lagunentzat, Galizian jarduten duten ongintzazko 11 elkarterekin lankidetzan.

SA 8.000 Ziurtagiria

Supermerkatuak

Kudeaketa etikoaren aldeko konpromisoa

52 frankizia urtearen lehen erdian

2

M

undu osoko langileen eskubideen errespetua sustatzen duen ziurtagiria da SA 8000 delakoa, eta Espainiako banaketa enpresen artean, EROSKI da hori eskuratu duen bakarra.

Social Accountability 8000 da ziurtagiriaren izen osoa, eta 2003. urtean lortu genuen lehenengoz; orain berritu egin dugu, sei hiletik behin egiten duten kontrol ikuskaritza gainditu ondoren. Ziurtagiri horrek berretsi egin du EROSKIk babestu egiten dituela lan baldintza etikoak, lan eskubideak, gizarte erantzukizun korporatiboa eta gizarte elkarrizketa.

SA 8000 arauaren eskakizunen artean daude laneko osasun eta segurtasun

neurriak zuzen ezartzea, elkartzeko eta negoziazio kolektiborako bidezko askatasuna bermatzea eta laneko ordutegien eta soldaten inguruan gaur egun dagoen legedia betetzea. Era berean, bermatu egiten du haurrak ez direla lanean ariko, ez dela gatibu lanik izango, ez dela inolako diskriminaziorik egongo eta ez dela diziplina zigorrik ezarriko, ez fisikorik ez psikologikorik, eta hornitzaileek ere ez dutela halako jardunbiderik izango. Horretaz gainera, ziurtagiriak “Hornitzaileen eta azpikontratatuen kontrola” izeneko atala dakar, inolako eroskeria eta ustelkeria konturik izan ez dadin.

Parte hartzeko guneak

EROSKI cluba, zurekin gehiago

E

ROSKI clubeko kide izateak hainbat abantaila ematen ditu: %15erainoko beherapenak 2.500 produktutan baino gehiagotan “Bazkide Prezioa” eskaintzaren bidez, deskontu pertsonalizatuak eta eskaintza bereziak (txartelean dirua pilatzeko balio dute) eta, gainera, Travel Club programak lehendik ematen zituen onura guztiak.

Baina EROSKIn zuengandik are gertuago egon nahi dugu orain. Horretarako, gune berezi bat sortu dugu klubaren webgunean (areacliente.eroski.es), non

015. urteko lehen sei hilabeteetan 52 supermerkatu berri gehitu zaizkio frankizia erako gure saltoki sareari; guztira, beraz, gisa horretako 500 denda ditugu gaur egun. Batez ere Andaluzian, Katalunian, Euskal Autonomia Erkidegoan eta Balearretan zabaldu ditugu dendak, eta horiei esker, 350 lanpostu sortu ditugu; inbertsioa, berriz, 11 milioi eurokoa izan da. Frankizia horiekin eta hurrengo hilabeteetan zabaldu asmo ditugunekin (Madrilen, Extremaduran eta Levanten), urtea bukatu aurretik beste ehun supermerkatu izango ditu EROSKIk. Iaz, berriz, 58 zabaldu genituen.

Denda horiek guztiak EROSKIren merkataritza eredu berrian txertatu dira, “Zurekin” ereduan, non lehentasunezkotzat jotzen diren bezeroari tratu pertsonalizatua ematea eta tokiko produktuen aldeko apustu handia egitea. Alde horretatik, frankizia erako saltokiek ia esklusiboki janaria saltzen dute, eta eskualdeko elikagai sorta zabala eskaintzen dute, EROSKIk hartua baitu konpromisoa nekazaritzako elikagaien ekoizpen ehunaren aniztasuna sustatzeko; hain zuzen, horregatik ari da 4.700 hornitzailerekin baino gehiagorekin lankidetzan.

nahitaezkoa den zuek parte hartzea.

EROSKI clubeko gune pribatuan atal berriak daude produktu berriei buruzko iritzia emateko, merkaturatze berrien gainean jarduteko, gure saltokien inguruko ekarpenak egiteko, markekin zerikusia duten jolasetan aritzeko edo lehiaketetan parte hartzeko.

bazkide izatearen abantailak

53

hurrengo hilean... â&#x20AC;&#x2122;15eko urria

Semaforo nutrizionala Zer da?

Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.

Errazio batek dauka: KALORIAK

GANTZA

17%

26%

331

Sasoi honetan... perretxikoak eta onddoak

18g

GANTZ SATURATUA AZUKREAK

7g

4,4g

34%

5%

GATZA

1g

13%

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?

Urrian, EROSKI Sannia

Errazioa. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.

da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.

Mantenugai kopuruak. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.

Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.

Eguneko Kopuru Gomendatua (EKG). Komunitate zientifikoaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko.

Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emaku heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira).

Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

EROSKI SeleQtia zuku berriak

Zer esan nahi dute koloreek?

Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez

Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta... ...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko ...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere ...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta.

Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.