Editie 49. Augustus/september 2023

ESPECIAL LIFE

Nederlandstalig magazine over het leven in Spanje

Stranden van La Axarquía

Zand, nog meer zand en water

De arbeidsmarkt in Spanje

Vinden werkgevers en werknemers elkaar?

Leren koken met baangarantie

Ochtendwandeling in de bergen

Verfrissende sangria

m2Casas is een projectontwikkelaar c.q. bouwbedrijf dat een revolutie teweeg brengt in de vastgoedsector door het gebruik van een innovatief concept. Dit duurzaam bouw-concept wordt al langer gebruikt in Denemarken en is aangepast aan de Costa del Sol.

Deze succes formule is ontwikkeld door een team van experts en zorgt voor een evenwicht tussen flexibiliteit, innovatie en optimalisatie van tijd.

COLOFON

ESPECIAL LIFE TEAM

Annebeth Vis

Helga van der Zon

Marcel Boers

Kees Diks

Kaspar Huijsman

Maybritte van Blijderveen

Nazli van den Kieboom

Ronald Dorlas

Susanna Verboon

PUBLISHERS

Marjan Schut

(commercial director)

sales@especial-life.com

+34 680 674 188

Maria Kupers

(creative director)

maria@especial-life.com

ADVERTENTIES

sales@especial-life.com

ESpecial Life is een tweemaandelijks GRATIS magazine dat ook online gepubliceerd wordt: especial-life.com

Heeft u vragen, suggesties of tips? Mail ons! info@especial-life.com

Free bi-monthly Dutch magazine. Also published online: especial-life.com. If you have any questions or suggestions, mail us! info@especial-life.com

Alle rechten voorbehouden

©2014-2023

Wat krijg je als je iemand die jarenlang in Human Resources heeft gewerkt en zelf een middelgroot bedrijf runde combineert met iemand die graag dingen uitzoekt en een neus heeft voor trends in de maatschappij? Het antwoord lees je in deze ESpecial: een zeer uitgebreid artikel over de actuele trends op de arbeidsmarkt.

In dat artikel onder andere aandacht voor het feit dat er in veel sectoren een tekort aan personeel is ontstaan. Susanne Verboon schreef over een project dat twee problemen in één klap oplost: mensen die moeilijk aan de bak kunnen komen en horecaondernemers die moeilijk geschoold personeel kunnen vinden.

Het is natuurlijk nog hoogzomer, bij ons levert dat altijd een bepaalde mate van stress op. De tijdstippen om lichamelijk actief te zijn zonder dat het zweet van je hoofd gutst vallen namelijk precies samen met de beste tijd om relaxed buiten te zitten met een lekker drankje en lichte maaltijd. Waar kies je voor? Ronald Dorlas stelt voor een grote kan sangria te maken. Helga van der Zon zet de wekker heel vroeg om in een bosrijk gebied met water te gaan wandelen. En dan kun je natuurlijk ook nog, op het tijdstip dat jij dat fijn vindt, naar het strand. We hebben leuke suggesties voor je, ten oosten van Málaga, in de regio La Axarquía.

En in deze editie ook nog een hoopgevend verhaal over onderzoek naar kanker. Ook daar gaat men innovatief te werk, het Oncode Institute in Nederland trekt zelfs wetenschappers uit Spanje die baanbrekend werk verrichten.

Of je ESpecial nu binnen bij de airco, op het strand of in de schaduw van een boom leest, er zitten ongetwijfeld artikelen die je interesseren tussen!

Marjan & Maria

LIFESTYLE, GASTRONOMIE & INTERVIEWS

14 Werken voor je geld

24 Leren met baangarantie

30 Fris en fruitige sangria

42 Innovatie tegen kanker

NIEUWS & COLUMNS

37 Facelift uit de mode

38 Business Buzz

41 Leven het Nederlands!

45 Vreemde beestjes

49 Magische luxe

57 Goede oude tijd - of niet?

PRAKTISCH

58 Culturele agenda

66 Overzicht Nederlandstalige ondernemers en hulpverleners

ACTIVITEITEN, NATUUR & CULTUUR

06 De stranden van La Axarquía

50 Natte voeten wandeling

60 De verdedigingslinie van Andalusië

de stranden van La Axarquía

VAMOS A LA PLAYA

Je kunt natuurlijk klagen over de hoge temperaturen in de zomer, maar je kunt ook simpelweg gebruik maken van de verfrissende oplossingen die de Costa del Sol biedt. s ‘Ochtends vroeg, midden in de nacht of gewoon overdag, de zee is er om van te genieten! Elk strand heeft haar eigen charmes, voor deze editie gingen we naar de stranden van de regio La Axarquía.

Stranden waar het zand en het dorpscentrum bijna naadloos in elkaar overgaan. Met het zout nog op je huid kun je kiezen uit tientallen gezellige restaurants en bars om te lunchen, dineren of met een cocktail in de hand van live-muziek te genieten.

De Costa del Sol heeft de naam een massabestemming te zijn waar je op amper een meter afstand van andere strandgangers ligt. Ten westen van de stad Málaga is dat ook zeker het geval, vooral omdat daar honderden hotels staan die in de zomermaanden volledig volgeboekt zijn. Ten oosten van Málaga, op de stranden van de regio La Axarquía hangt echter een totaal andere sfeer.

De N340 tussen Rincón de la Victoria en Nerja gaat langs de kust en door alle dorpen. Soms zijn dat gehuchten van tien oude vissershuisjes, soms relatief nieuwe woonwijken met hier en daar een hotel of appartementencomplex. In geen enkel geval zie je panden van meer dan vijf verdiepingen en overdreven tentoongestelde luxe. Er hangt een typisch Spaanse sfeer, gemoedelijk, hier en daar is moeite gedaan om wat op te knappen en tussendoor zie je wat landbouwgrond of een stukje ongeorganiseerd groen. Beneden langs de weg zie je hier en daar smalle stukjes strand met geen of minimale voorzieningen, dat zijn meestal de rustigste plekjes en het geluid van de golven overstemt dat van de auto’s. Alle stranden hebben een, min of meer, donkere kleur zand van een grove tot fijne korrel.

Nerja

De stranden van Nerja zijn waarschijnlijk de drukste van La Axarquía, simpelweg omdat deze badplaats al jaren bekend is bij toeristen. Het charmante dorpscentrum is zeker een bezoek waard. Je vindt er allerlei leuke winkels en een

keur aan restaurants en bars. Als je in datzelfde centrum naar het Balcón de Europa gaat voor een prachtig uitzicht over de zee, kijk dan even naar beneden. Daar ligt de Playa Calahonda, je kunt nog nét niet vanaf het plein de zee induiken maar deze combi van strand en centrum is uitstekend voor mensen die een dag op het strand willen afsluiten op een pleintje met sinasappelbomen.

Aan beide zijden van het centrum vind je grotere stranden met elk hun eigen chiringuitos en kleine Paseos Maritimo. Bovendien kun je daar een kano huren en de rotsachtige kust met de kleine baaitjes te bekijken. Ze zijn vrijwel allemaal goed met de auto te bereiken. Parkeren kan in de omliggende straten en is ’s ochtends vroeg het makkelijkst. In het centrum van Nerja kun je het best voor de parkeergarage kiezen.

Torrox en Algarrobo Costa

Het dorp Torrox ligt een paar kilometer van de kust maar heeft net als het iets verderop gelegen Algarrobo een ‘Costa versie’. Beide plaatsen waren vissersdorpjes totdat mensen de geneugten van dicht bij de zee wonen ontdekten. Er staan wat oudere appartementencomplexen uit de jaren tachtig maar in de afgelopen twintig jaar is er behoorlijk bijgebouwd. Veel van de Spanjaarden die in de dorpen in het nabijgelegen binnenland wonen hebben hier een appartement of huisje en het is de favoriete plek van Duitsers. Niet het authentieke Andalusië maar alle voorzieningen zijn wel aanwezig, de Paseo Maritimo is gezellig en de stranden zijn prima onderhouden.

Tekst: Maria Kupers.

Foto’s: Ayuntamiento de Nerja, David Serrano Oñate, Maria Kupers

Torre del Mar

Het centrum van Torre del Mar is de afgelopen jaren volledig op de schop gegaan. Straten zijn autoluw geworden, er is ruimte voor terrassen, er zijn groenzones bijgekomen en er zijn vrijwel geen hindernissen voor mensen die slecht ter been zijn. Het nabijgelegen strand heeft niet alleen een blauwe vlag maar ook de Q die de kwaliteit van de voorzieningen garandeert. Er worden allerlei activiteiten voor kinderen en volwassenen georganiseerd en ook hier weer is rekening gehouden met lichamelijk gehandicapten. Er zijn diverse speciale paden tot aan het water en er is hulp om in en uit het water te komen.

Niet alleen heeft het centrum zelf een makeover gekregen, de bars en restaurants hebben zich aangepast aan de eisen van de klanten. Mooie inrichting met bijbehorende terrassen, nieuwe gerechten van producten uit de regio en lekkere cocktails met en zonder alcohol zijn op elke straathoek te vinden. Bovendien kun je op diverse plekken genieten van liveoptredens of dansen in één van de vele bars en pubs in het uitgaanscentrum El Copo, vlakbij het strand.

Rincón de la Victoria

Als je op de N340 rijdt merk je dat Torre del Benalgabón, Rincon de la Victoria en La Cala de Moral vrijwel onopgemerkt in elkaar overlopen. Vanaf het strand zie je in de verte de dichtbebouwde kust van Málaga en Torremolinos maar verder verschillen de stranden van elkaar. Torre de Benalgabón bestaat voornamelijk uit wijken met laagbouw en om de paar meter kun je via een smal paadje naar het strand. Hier en daar staat een strandtentje met wat ligbedjes, verdere voorzieningen zijn er niet. In Rincón de la Victoria liggen stadscentrum en strand vlak bij elkaar, van elkaar gescheiden door de Avenida del Mediterràneo. Je kunt dus ook hier weer kiezen voor een ontbijtje of drankje bij één van de vele barretjes of restaurants op de Paseo Maritimo of in de straatjes in het centrum.

Op het strand staan hier en daar palmbomen, liggen gekleurde vissersboten en er zijn diverse plekken waar je een ligbedje kunt huren. Aangezien er in Rincón maar twee hotels zijn, stikt het hier niet van de toeristen. De meeste strandgangers zijn mensen die in de omliggende wijken wonen. Onder hen overigens veel Malagueños die een tweede huis in Rincón de la Victoria of La Cala hebben.

Spoorwegtunnels

Vanaf het strand in Rincón kun je een wandeling maken naar dat van La Cala. Daarvoor moet je door oude spoorwegtunnels die ooit in de rots langs de kust zijn aangelegd. Bij de ingangen aan beide zijden staat een beeldje van de Virgen del Carmen, de beschermheilige van de vissers. Het strand van La Cala del Moral heeft een Paseo Maritimo maar voor de chiringuitos moet je op het strand zelf zijn.

Stukje lopen of naakt?

Langs de hele kust van La Axarquía liggen vele stranden die makkelijk met de auto bereikbaar zijn. Maar er zijn ook stranden waarvoor je een stukje moet lopen. Voorbij Nerja liggen veel kleine baaitjes zoals de Barranco de Maro, Las Alberquillas en Cala El Cañuelo. Hoewel je volgens de wet op alle stranden naakt mag liggen, kiezen de meeste mensen liever voor een naturistenstrand. In Almayate is bij de naturistencamping een groot stuk strand beschikbaar voor mensen die liever direct de streling van water en zon op hun huid willen voelen.

Zout en zand laten zitten

In verband met de droogte heeft de Junta de Andalucía er bij de gemeenten op aangedrongen het drinkwaterverbruik te verminderen. In La Axarquía moet dat met 20% omlaag en daarom hebben veel gemeenten besloten de douches op de stranden af te sluiten. Aangezien de mineralen uit de zee goed zijn voor de huid en meestal ook voor een fantastisch kapsel zorgen (er zijn zelfs styling gels die het ‘beach effect’ beloven) en het zand een natuurlijk scrubmiddel is zal dat voor de meeste strandgangers geen probleem zijn.

De places to be

We deden een oproep op de Facebook-pagina van de Dutch Diva’s en dit zijn de aanraders van de dames die in de buurt wonen:

Torre del Mar: Bahia Beach, Boraz, Jazba Tenit

Mezquitilla: Boabab, La Viuda

Caleta de Vélez: Tropy, Mediterraneo

Torre de Benalgabón: Carletes Beach

Rincón de la Victoria: La Chiringa

Denkt u erover een villa te bouwen aan de Costa del Sol?

Neem contact met ons op voor meer informatie of een afspraak

10 yrs

TURNKEY CONTEMPORARY DESIGNER HOMES BUILT TO NOTHERN EUROPEAN STANDARDS

UW HUIS OP MAAT GEMAAKT, KANT EN KLAAR OPGELEVERD

BREEZE NATURE

CALM WARM

Showroom: Carril de Picaza 30, San Pedro

www.acoola.eu | info@acoola.eu | +34951162542

Concept Viila Senses : Avda. Navarra 151A, Marbesa

Concept Villa Melrose: Calle oriental 711, Guadalmina Alta

Werken voor je geld niet meer

zoals vroeger

Briefjes met ‘collega gezocht’ in etalages, alarmerende berichten over personeelstekorten, campagnes op Facebook en LinkedIn met vacatures in het buitenland, sectoren die uit pure nood zelf scholingstrajecten opzetten… Wat is er aan de hand op de arbeidsmarkt?

We vroegen Nederlandse en Belgische ondernemers en een recruitmentbureau in Spanje naar hun ervaringen en visie.

Tekst: Maria Kupers. Foto’s: Unsplash, Freepik

Bron: Seguridad Social

29.057.

Spanje telt volgens de statistieken nog steeds 2,7 miljoen werklozen. Onder hen ongetwijfeld mensen die wel geregistreerd staan maar op andere wijze een inkomen bij elkaar klussen of zich juist als werkloze hebben ingeschreven om gebruik te kunnen maken van allerlei subsidieregelingen. Deze mensen even daargelaten, een groot deel van de werklozen wil echt wel aan de slag maar kan geen werk vinden. En dat terwijl veel bedrijven maar moeilijk aan personeel kunnen komen. Net als overal in Europa is er ook in Spanje sprake van gebrek aan geschoold personeel en een toenemende vraag in bepaalde sectoren.

Vakkundig Nederlandstalig personeel

Spaanse bedrijven hebben een heel land vol potentieel personeel waar ze uit kunnen kiezen. Belgische en Nederlandse bedrijven hebben het hier wat moeilijker. Administratief medewerkers, juristen, dataspecialisten of wat voor specifiek beroep dan ook, deze mensen zitten in Nederland of België en zijn niet per se op zoek naar een baan in Spanje.

Dat betekent dat bedrijven die zich op de Nederlandstalige markt hier richten niet altijd even makkelijk aan specialistisch personeel kunnen komen. Ilse Burggraaf van verzekeringskantoor Hypotienda heeft negen mensen in dienst, het merendeel van hen is Nederlands.

“Vroeger zette ik de vacatures op Infojobs, met als eis dat men Nederlands moesten spreken. Ik kreeg honderden sollicitaties, van mensen die het ondanks dat toch wilden proberen. Tegenwoordig werf ik via Facebook en Linkedin en mijn netwerk. Ik krijg dan ook reacties uit Nederland, mensen die bereid zijn te verhuizen. Maar voor hen is het salaris een probleem, als je hier niet woont weet je niet dat je met een lager salaris hier misschien zelfs nog wel meer overhoudt dan in Nederland” vertelt Ilse.

Ilse neemt het liefst mensen aan die hier al een tijdje wonen, niet alleen omdat die het lagere salaris begrijpen maar ook omdat het niet ongebruikelijk is dat na een tijdje blijkt dat de nieuwe werknemers uit Nederland hier toch niet kunnen aarden. “Ik ga bij het aannemen van personeel op mijn gevoel af, een specifieke opleiding of jaren ervaring zijn mooi meegenomen maar ik kijk of iemand over de vaardigheden en werkhouding beschikt om mensen met hun verzekeringen te helpen. En ze moeten in het team passen. Het maakt namelijk niet uit hoeveel je al weet, in dit vak heb je zeker een jaar nodig om alle aspecten onder de knie te krijgen. Als iemand na een paar maanden dan toch weer teruggaat kunnen we weer helemaal opnieuw beginnen.”

Gemiddeld 10% van de beroepsbevolking van de diverse steden en dorpen in de provincie Málaga komt uit het buitenland. De provincie telt ook een record aantal buitenlandse ‘autónomos’:

Ook Mark Verhulst van makelaarsbedrijf Azull heeft moeite met het vinden van goede medewerkers. De afgelopen jaren is de werkhouding veranderd, leven in het moment is belangrijker geworden en daar horen volle werkweken niet bij” vertelt Mark.

“De houding van mensen was na corona veranderd, een vaste baan, in een team, was niet meer zo gewild als voorheen. We weten allemaal hoeveel makelaars er ondertussen zijn, veel van hen zijn ‘autonomos’, en staan dus voor alles zelf in, afsluiten contracten met ontwikkelaars, marketing voor het aantrekken van de eigen klanten enz. Nu de markt vertraagt, komen veel van hen in de problemen. Ze hielden geen rekening met het feit dat je in een normale markt, veel tijd en geld moet investeren in marketing, voor je klanten hebt en dat het zo maar kan dat je geen huizen meer verkoopt, zeker nu in een vertragende markt. Stilletjes aan zien ze nu terug de voordelen van werken in een team, je agenda gevuld krijgen door je collega’s en de financiële en mentale zekerheid die een vaste baan op lange termijn biedt.”

Elders in Spanje

De situatie voor ondernemers en werknemers in de provincie Málaga is niet van toepassing op heel Spanje. Frank Diephuis, voorzitter van de Dutch Business Club in Madrid, schetst een beeld van de situatie in de hoofdstad. Hier bevinden zich veel grote internationale bedrijven, waarvan een aantal van oorsprong Nederlands zijn.

“Er zijn hier relatief veel Nederlanders op managementniveau werkzaam. Zij komen uit Nederland of van andere buitenlandse vestigingen naar Madrid. Vroeger was dit officieel

beleid, omdat het opleidingsniveau van de Spanjaarden lager lag, de internationale ervaring ontbrak en de beheersing van de Engelse taal vaak onvoldoende was. Tegenwoordig zie je echter dat de directieposities worden ingevuld door Spanjaarden, ook bij de Nederlandse multinationals. Daarnaast zijn er Spaanse bedrijven die juist Nederlandse managers zoeken, met name wanneer ze internationaal verder willen groeien. Nederlanders staan nog steeds bekend om hun taalvaardigheid, goede opleiding en hun internationale handelsgeest."

Volgens Diephuis hebben de meeste Nederlandse ondernemers in en rondom Madrid geen problemen met het vinden van personeel. Er is in de meeste sectoren nog geen sprake van krapte op de arbeidsmarkt ook omdat Madrid een grote aantrekkingskracht heeft op de Spaanse jongeren als het om werkgelegenheid gaat.

"Goed opgeleide Spanjaarden met enkele jaren ervaring weten dat ze in het buitenland hogere salarissen kunnen krijgen, maar ze blijven liever in hun eigen land, bij voorkeur in de buurt van hun familie en vrienden. Wel moeten er meer inspanningen worden geleverd om goede mensen aan te trekken en binnen te houden. Consultancybedrijven die gewend zijn goede salarissen te betalen, maar in ruil daarvoor lange werkweken verwachten, krijgen het steeds moeilijker om jong talent aan zich te binden. De nieuwe generatie hecht in toenemende mate belang aan vrije tijd en kwaliteit van leven. Voor hen ligt de waarde vaak niet meer zo zeer in het vergaren van geld, kopen van grote huizen en het hebben van dure auto's.”

Bron: onderzoek Pro Contact

Geklaag over de jongste generatie Het is een verschijnsel van alle tijden: ouderen die zich beklagen over het gedrag van jongeren. Tegenwoordig ligt de Generatie Z onder vuur. Ze zijn volgens werkgevers te veeleisend, weten niet wat hard werken is en zijn snel afgeleid. Een deel van de bedrijven kiest dan ook niet meer voor de goedkope jongeren maar neemt liever 50-plussers in dienst.

Het team van het kantoor van Highlander Recruitment in Málaga bestaat uit de recruiters

Paula Jiménez (Generatie Z), Anabel García (millenial) en algemeen directeur David Serrano (Generatie X). Alle drie vinden ze die categorieën eigenlijk onzin.

“Als ik in mijn vriendenkring kijk is de helft al sinds hun jeugd aan het werk, om geld te verdienen voor hun privédingen en hun studie. Hun ouders hebben hen gezegd dat de geldkraan niet eeuwig openstaat en ze dus aan de slag moeten als ze wat willen. Ik herken het heersende beeld dus totaal niet” vertelt Paula.

David is van mening dat de diverse generaties simpelweg een beeld geven van wat er op dat moment in de maatschappij gaande is. “Je ziet dat mensen tegenwoordig directe resultaten willen en dat alles vooral makkelijk, leuk en snel moet zijn. Dat zijn echter niet alleen de twintigers. Werkgevers zelf willen ook dat iemand vanaf dag één volop presteert. Het is een algemeen verschijnsel: als het niet snel genoeg gaat dan wordt het, of iemand, aan de kant geschoven.”

Vraag en aanbod

Er is de laatste jaren veel veranderd op de arbeidsmarkt en dat zal de komende jaren ook absoluut zo blijven. Een deel van de taken en soms zelfs hele functies zijn overgenomen door de techniek. Die ontwikkelingen gaan met het gebruik van Artificial Intelligence alleen nog maar sneller. Veel functies zullen in de toekomst gaan verdwijnen maar er komen er daarentegen ook veel nieuwe bij.

Dat heeft enorme gevolgen voor werknemers en werkgevers. Mensen met alleen een middelbareschooldiploma kunnen vrijwel nergens meer aan de bak. Vooral in de techniek en IT kunnen bedrijven geen gekwalificeerd personeel vinden omdat de ontwikkelingen zo snel gaan dat de opleidingen simpelweg nog niet bestaan. En dan is er nog het verschijnsel dat vakmensen tegenwoordig hogere uurlonen kunnen vragen dan mensen met een universitaire opleiding. Iedereen die een loodgieter, schilder of elektricien zoekt kan hier over meepraten.

“Studeren was vroeger voor de mensen die het konden betalen, tegenwoordig is het normaal dat jongeren naar de universiteit gaan” vertelt Anabel. “Werkgevers hechten dan ook steeds minder belang aan een diploma, ervaring en de juiste vaardigheden om het werk uit te oefenen staan bovenaan het eisenlijstje. De vakopleidingen, Formación Professional, worden steeds meer gewaardeerd.”

Het werk moet alleen maar leuk zijn, hun verwachtingen voor het startsalaris zijn ‘belachelijk hoog’, en dan hopen ze ook nog allemaal binnen een jaar promotie te maken. En dat het liefst parttime natuurlijk. Nee, Generatie Z is niet heel geliefd bij veel werkgevers.

BABy BOOMERS

1949 - 1968

• ambitieus

• team players

• optimisten

• resultaatgericht

GENERATIE X

1969 - 1980

• gericht op succes

• flexibel

• informeel

• secptisch

MILENIALS

1981- 1993

• gefrustreerd

• sociale mentaliteit

• open voor diversiteit

• doelgericht

GENERATIE Z

1994 - 2010

• geen respect

• progressief

• minder gefocused

• globale mentaliteit

Motiveren door:

√ publieke erkenning

√ betrekken bij besluitvorming

√ begeleiden jongere werknemers

Motiveren door:

√ flexibiliteit en creatieve vrijheid in hun werk

√ geef directe feedback

√ compenseer met vrije dagen

Motiveren door:

√ mogelijkheden voor ontwikkeling

√ flexibele uren om werk en privé te combineren

Motiveren door:

√ meerdere projecten tegelijkertijd

√ betrekken bij ontwikkelen en invoeren nieuwe tools en systemen

Bron: The Power Business School

Nu online werken steeds vaker een optie is, zoeken steeds meer mensen naar een werkplek in een aangenamer klimaat. Nederlanders doen graag mee aan deze trend; 35% wil verkassen naar een gunstiger klimaat. Europees noemt maar 21% dat als belangrijke vertrekreden.

Bron: ITAM, Intelligence Group

Niet aan de bak

De mensen die überhaupt moeilijk aan een baan kunnen komen zijn de langdurig werklozen, mensen boven de 45, immigranten en vrouwen. “Voor een deel heeft dit te maken met vooroordelen maar ook met praktische redenen zoals kosten of de wens om parttime te werken. Als een klant een baanprofiel opstelt proberen we hen altijd te laten inzien dat diversiteit, op de diverse gebieden, in een team in hun voordeel kan werken. Maar we hebben ook klanten die bijvoorbeeld specifiek om vrouwen van boven de vijftig vragen, hun kwaliteiten sluiten aan bij wat hun klanten willen” aldus David Serrano.

Internationale arbeidsmarkt

Vanwege de energietransitie is er een grote vraag naar personeel in de techniek, zowel op universitair als op HBO en MBO niveau. Alle landen in Europa kampen met dit probleem en proberen dit op te lossen met versnelde opleidingstrajecten of door personeel uit het buitenland te halen. Highlander Recruitment is onlangs een partnerschap aangegaan met een Nederlands bedrijf om technisch ingenieurs uit Spanje naar Nederland te sturen.

“Toen sommige van onze klanten dat hoorden werden ze bijna boos” vertelt directeur David Serrano. “We hebben in Spanje nu eenmaal ook niet te maken met een overschot. Maar mensen met een universitaire opleiding en een paar jaar werkervaring willen graag een tijd in een ander land werken. Zij zien de meerwaarde in van het ontdekken van andere manieren van werken, het delen van kennis en ondertussen ook op persoonlijk gebied dingen te leren. Dat is dan misschien wel weer specifiek iets van de Generatie Z en de millenials, ze zitten niet vastgeroest en zoeken nieuwe ervaringen. Bovendien komen ze met een schat aan ervaring en kennis weer terug en dat verstevigt hun positie op de Spaanse arbeidsmarkt. Ik ben er dan ook stellig van overtuigd dat dit de nieuwe arbeidsmarkt is, niet meer beperkt tot één land. Binnen Europa kan iedereen al overal zonder problemen aan het werk, er wordt nu gewerkt aan overeenkomsten tussen overheden om personeel uit Latijns-Amerika en Marokko eenvoudig te kunnen inzetten op de arbeidsmarkt hier.”

Voort wat, hoort wat Collectieve arbeidsovereenkomsten bestaan inmiddels al lange tijd en onderhandelen over je contract is ook heel normaal. Maar ook op dat gebied vinden verschuivingen plaats. Een goed salaris en een fatsoenlijk aantal vakantiedagen zijn niet meer voldoende. Bij sprake van krapte op de arbeidsmarkt zijn het de kandidaten die de eisen stellen.

Bedrijven zijn bereid veel te doen om goed personeel te krijgen en vast te houden. Een dagje met het personeel naar het pretpark voldoet niet meer. Mensen willen zich ontwikkelen, zowel op professioneel als persoonlijk gebied. Maar een bedrijf moet ook sociaal verantwoord ondernemen, inclusiviteit en milieu zijn belangrijke onderdelen waarop kandidaten hun werkgever beoordelen. In Nederland zijn er bedrijven die twee extra vakantiedagen bieden als iemand op de fiets naar het werk gaat.

“Zo ver gaat men in Spanje nog niet, de kandidaten die wij spreken willen vooral flexibiliteit in werktijden en de mogelijkheid om thuis te werken als dat past bij het type functie” vertelt recruiter Anabel García. “En ze willen weten wat het bedrijf biedt aan mogelijkheden voor scholing en doorgroei, als ze daarin geen toekomst zien neemt de interesse in de functie snel af. Onze klanten zijn voornamelijk de kleine en middelgrote bedrijven in heel Spanje, het merendeel van hen heeft de arbeidsvoorwaarden aangepast zodat ze zeker weten dat ze goed en gemotiveerd personeel krijgen en behouden. Misschien zouden ze wel meer willen doen, maar zij hebben niet de budgetten die heel grote bedrijven hebben om heel veel extra’s zoals bijvoorbeeld bedrijfsyogalessen te bieden.”

Voortdurend in beweging

Het moge duidelijk zijn, de verhoudingen op de arbeidsmarkt zijn veranderd. De werknemers nemen hierbij het voortouw en zij dwingen de werkgevers hun personeelsbeleid onder de loep te nemen. Arbeidscontracten zien er dus niet meer zo uit als vroeger. Sterker nog, er zijn bedrijven die het contract in de vorm van wederzijdse beloftes op 1 A4-tje vastleggen. Ook op de arbeidsmarkt gaan de ontwikkelingen net zo snel als in de rest van de maatschappij.

Rots in de branding.

Met oog voor detail, een passie voor duurzaamheid en een beetje Hollandse nuchterheid, zorgen we dat jouw kostbare bezit tot in de kleinste puntjes verzorgd wordt.

Wekom bij aire

what’s cooking?

Het is nog vroeg in de ochtend, op een doordeweekse dag, als zich in het gebouw La Noria een gemêleerde groep mensen verzamelt in de grote bedrijfskeuken. Gestoken in een smetteloos wit koks pak, gaat iedereen direct aan de slag. Even later zwaait de deur open en loopt Samuel Perea naar binnen. ‘Vandaag gaan we rijst koken’, roept hij opgewekt.

Onze belangstelling is gewekt, wie zijn dit en wat leren ze hier? Samuel (71 jaar) vertelt dat het gaat om een sociaal integratieproject, gericht op mensen die moeite hebben een baan te vinden en daardoor het risico lopen op sociale uitsluiting. De studenten zijn voornamelijk langdurig werkelozen, delinquenten, vluchtelingen of mensen die vanwege andere persoonlijke omstandigheden geen werk kunnen vinden. ‘Dit project moet je zien als een ‘school’ met een sociale, ecologische en innovatieve insteek, waarbij we zorgen voor directe werkplekken in hotels en restaurants in Málaga en de provincie. Iedereen krijgt hier een gegarandeerde werkplek.’

La Cantera del Pimpi

Het project is eind vorig jaar gelanceerd door Fundación El Pimpi, onderdeel van één van Málaga’s meest bekende restaurants, El Pimpi, in samenwerking met Fundación La Caixa, Cervezas Victoria en La Diputacion de Málaga. De lessen vinden plaats in La Noria, het centrum voor sociale innovatie in Málaga. Samuel vervolgt: ‘Afgelopen januari zijn we van start gegaan met een eerste groep van vijftien studenten uit de provincie Málaga die we in twee maanden klaarstoomden om aan de slag te gaan als keukenhulp in de grotere hotels en restaurants in de provincie. Dit jaar geven we drie cursussen voor keukenhulpen en daarnaast ook nog twee cursussen voor gastheren en gastvrouwen.

Uniek lesmateriaal

Samuel gaat enthousiast verder: ‘Voor dit bijzondere sociale innovatieproject heeft de school de medewerking van een groot aantal bedrijven uit de horecasector. Deze bedrijven leveren allemaal op hun eigen, unieke wijze input aan de cursus. Ze geven workshops en hun eigen personeel geeft hier lezingen en deelt hun ervaring in het vak.

Tekst: Susanne Verboon. Foto’s; La Cantera

WELKOM IN JE NIEUWE WOONKAMER!

Appartementen in nieuwbouwproject in Estepona Speciale prijs voor snelle beslissers: €259.500

Maak je droom nu waar. Bel +32 3 332 00 24 voor meer info, de verschillende modellen en een bezoek ter plaatse of mail anna@azull.info - www.azull.info

ALS JE ZELF NIET MEER

KUNT VERTELLEN WAT JE LAATSTE WENSEN ZIJN

Je staat nu midden in het leven maar er kán een moment komen dat alles verandert. En dan wil je natuurlijk wel dat jouw wensen voor de laatste momenten van je leven gerespecteerd worden.

De enige manier in Spanje om dit juridisch vast te leggen, is via het medisch testament.

Daarin geef je aan wat je wilt op het gebied van:

√ behandeling

√ medicatie

√ donorschap

√ wettelijk vertegenwoordiger

√ euthanasie

Hulp en vertaling bij het invullen en registreren van jouw medisch testament.

www.medischtestament.com

Ze vertellen niet alleen wat ze doen, maar ook waarom ze het doen en op welke manier. De studenten gaan daarna zelf aan de slag. Denk bijvoorbeeld aan het bakken van brood. De studenten leren niet alleen de theorie van een expert, maar gaan zelf onder leiding van een professionele broodbakker aan de slag zodat ze het hele proces van het afwegen van de ingrediënten tot het instellen van de oven onder de knie krijgen. Elke dag bakt een ander duo studenten nu ons eigen heerlijke brood.’

Ontwikkelen talenten

Samuel vertelt ons verder over de verschillende niveaus en achtergronden van de studenten: ‘De mensen die meedoen aan deze cursus hebben maar één doel: zo snel mogelijk aan het werk komen. Ze hebben echt een noodzaak vanwege bijvoorbeeld geldproblemen. Sommigen hadden nooit gedacht dat ze in de horeca terecht zouden komen. Ik heb hier een jongeman, Gonzalo Rodrigo, die zich helemaal heeft gestort op het fijnhakken van groentes, hij is het thuis gaan oefenen en is echt een specialist geworden. We focussen op de kracht van de deelnemers, de ontwikkeling van talenten staat hier centraal.’

Liefde voor de keuken

Samuel: ‘De cursus is opgebouwd uit een aantal thema’s. Als eerste laten we de studenten, door het gebruiken van hun zintuigen, een liefde ontwikkelen voor de keuken. We beginnen met een basisniveau, waarbij we ze door te voelen, zien en proeven, zich de keuken eigen laten maken. Een ander thema is het onderwijzen via zogenaamde concepten. Een recept wordt centraal gesteld. Niet zozeer om het recept te leren, maar vooral om de verschillende bereidingstechnieken en ingrediënten te leren kennen. Denk bijvoorbeeld aan een gerecht als paella. We bekijken de ingrediënten, de kooktechnieken en de diverse bereidingen ervan, dat zorgt voor het lesmateriaal. Naast dit gebouw is ook een ecologisch moestuin, waar de studenten les krijgen van lokale tuinders over de diverse streekgroenten, smaakverschillen en het kweken ervan, kortom in korte tijd een heel divers lesprogramma.’

Professionals aan het werk

Als we hem vragen naar de verhalen van de deelnemers wil hij daar eigenlijk niet echt op in gaan: ‘Iedereen die aan deze cursus meedoet komt met zijn of haar verhaal. De meesten hebben hele schrijnende verhalen, die mij ook af en toe erg raken, zoals een van de Afrikaanse jongens die een barre tocht heeft gemaakt om hier te komen. Maar mijn uitgangspunt is dat ik tijdens deze twee maanden werk met keukenhulpen in opleiding. Zodra ze hun koks pak aan hebben en de keuken binnenkomen zijn het voor mij professionals en zo behandel ik ze ook en zij elkaar onderling ook. In deze groep maken we geen onderscheid in afkomst, sociale problematiek of persoonlijke ellende. Ik had in een eerdere groep een man met een gedragsstoornis. Ik heb hem en de groep meteen gezegd dat ik geen andere benadering wil of uitzondering maak. Dat ging eigenlijk helemaal goed en je zag hem opbloeien tijdens de cursus. In deze twee maanden merk je dat ze onderling meer en meer met elkaar gaan delen en een hechte groep vormen. Ik zie ze groeien als team en als individu. Dat is mooi om te zien, daar doe ik het voor!’

Cooking for Peace

Samuel Perea is de docent en directeur van het project. Hij voelde zich altijd al aangetrokken tot de Mediterrane gastronomische cultuur en vooral die van Málaga. Hij schreef een kookboek met authentieke recepten waarvoor hij de hele provincie afreisde naar alle dorpen en op zoek ging naar de oma’s die vertelden over hun recepten en ervaringen.

Daarnaast voelt hij een sterke band met het Midden-Oosten. Ieder jaar organiseert hij in Jeruzalem het evenement Cooking for Peace, een verzoenend gebaar in het IsraëlischPalestijnse conflict. Volgens Samuel zijn er meer overeenkomsten dan verschillen tussen de volken en dat is goed te zien in de gastronomie. Samen met twee prestigieuze chef-koks uit Palestina en Israel kookt hij ‘voor de vrede’.

THUIS ALLES GOED

Judith en Eric, bekend van Satelliet Systemen, brengen expertise aan huis. Of u nu vernieuwing wenst op het gebied van televisie, internet, alarmsystemen of een wasmachine of koelkast nodig hebt, u kunt rekenen op vakmanschap, advies op maat, fantastische service en perfecte installatie. Alle merken leverbaar!

Vandaag besteld, morgen in huis!

TV, internet en audio systemen vernieuwen snel. Wij beschikken over up-to-date kennis én apparatuur.

Er komt het één en ander kijken bij het installeren van een alarmsysteem. Wij staan klaar voor advies en montage.

Altijd lastig wanneer een huishoudapparaat kapot gaat. Eén telefoontje en u heeft morgen al een nieuwe machine in huis.

Tijdens de bouw is het handig alvast na te denken over uw electro-systemen. Wij geven graag advies en begeleiding.

Volg ons op facebook voor de laatste up-dates en mooie aanbiedingen: JEsystemsSPAIN

fruitig & verfrissend

Het is zomer! Tijd voor de BBQ, een tuinfeest of simpelweg op je terras lekker genieten van de zwoele zomeravond. Daar past een fris en verkoelend drankje bij, probeer eens een Sangria.

Sangria is wijn met vruchten en kruiden, eventueel versterkt met likeur en/of aangelengd met bruiswater. Er bestaan bijna net zoveel recepten voor sangria als dat er Spanjaarden zijn. Er zijn varianten met rode wijn, witte wijn of zelfs cava, met of zonder bubbels en de combinaties van verschillende fruitsoorten en likeuren zijn bijna eindeloos.

Tekst: Ronald Dorlas. Stock

Oorsprong van Sangria

Het ontstaan van Sangria gaat ver terug: de Romeinen mengde al fruit en kruiden door hun wijn om de smaak te verbeteren. Maar ook de Moren, die van de 8e tot de 15e eeuw in Andalusië heersten, mengden fruit en zoetstoffen door hun wijn en lengden het aan met water.

In de 17e eeuw mengden zeelui n de Britse West-Indische eilanden rum door de wijn om de houdbaarheid te verbeteren en sinaasappelen citroensap, kruidnagel en kaneel om de smaak te verbeteren. De Britse zeelui noemde dit mengsel Sangaree en de Spanjaarden zouden het uit koloniën meegenomen hebben naar Spanje. Sangria werd wereldberoemd toen het werd geschonken op het Spaanse paviljoen op de wereldtentoonstelling van 1964 in New York. Tegenwoordig wordt sangria over de hele wereld gedronken.

Spaanse cultuur

In Spanje is Sangria niet zomaar een drankje; het is een belichaming van de levendige cultuur en gezellige karakter van het land. Het wordt vaak genoten tijdens sociale bijeenkomsten, feesten en vieringen, waar vrienden en familie samenkomen om momenten van vreugde en vriendschap te delen.

Het fruitige en verfrissende karakter van Sangria maakt het een perfect drankje voor warme zomerdagen, en het past uitstekend bij een verscheidenheid aan Spaanse gerechten, van tapas tot paella. Sangria is een symbool geworden van de gastvrijheid en levensvreugde van het land.

“proost op de zomer!”

Zelf maken! Hieronder volgt een basisrecept voor Sangria, maar schroom niet om te experimenteren en het recept aan te passen aan uw eigen smaak.

Ingrediënten:

• Rode wijn: gebruik een jonge, fruitige rode wijn zoals een Joven of Crianza uit Rioja of Ribera del Duero of andere Tempranillo wijn. Vermijd wijnen met sterke tannines of veel eikenhout

• Fruit: sinaasappel, citroen, appel, perzik, abrikoos, enz.

• Kruiden: kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, steranijs, gember

• Zoetstoffen: Suiker(siroop) of honing

• Likeur: Grand Marnier, Cointreau,

• Triplesec, Sherrybrandy, vermout, sherry, port

• Bubbels: bruiswater, 7Up, Sprite of bitterlemon of cava

Bereid de Sangria in een grote karaf:

• Snijd het fruit klein en doe het in de karaf, voeg eventueel nog 60ml sinaasappel- en citroensap toe;

• Voeg een fles rode wijn toe;

• Voeg ongeveer 100ml likeur, zoetstof en kruiden naar smaak toe en roer alles goed

• Dek de karaf af en zet hem minstens 4 uur (liefst een nacht) in de koelkast, zodat alle smaken zich goed mengen

• Voeg vlak voor het serveren de bubbels toe; serveer de sangria met ijsblokjes en extra fruit en een takje munt in het glas

Voor een witte Sangria kunt u een Verdejo of Sauvignon Blanc wijn gebruiken; voeg meer wit fruit zoals peer, perzik, abrikoos toe en neutrale likeur zoals witte rum of wodka, weinig of geen suiker om het fris te houden.

Voor een cava Sangria gebruikt u een cava brut; als fruit: appel, sinaasappel, limoen, ananas, kiwi, witte druiven; neutrale likeur als witte rum of wodka, een scheutje vlierbloesem likeur maakt het extra bloemig, en steranijs doet het hier goed. Verdun het niet te veel met andere bubbels.

Alternatieven voor Sangria

Maar als u even snel een zomers drankje wil maken, kunt u ook kiezen voor de Tinto de Verano, dat is rode wijn met bitterlemon (of Fanta limon) in gelijke delen. Serveer het met ijsblokjes.

Sangria is wel de bekendste, maar niet de enige wijncocktail. Als u eens iets anders wil proberen zijn hier een paar mogelijkheden:

White Wine Spritzer: Deze verfrissende en eenvoudige cocktail combineert witte wijn met bruisend water of frisdrank, meestal in een verhouding van 1:1. Het wordt meestal geserveerd met ijs en gegarneerd met een schijfje citroen of limoen.

Bellini: Afkomstig uit Italië, de Bellini wordt gemaakt met Prosecco (Italiaanse mousserende wijn) en perzikpuree of perzikschnaps. Het creëert een zoete en fruitige combinatie, vaak geserveerd in een champagneglas.

Mimosa: Een klassieke brunchcocktail, de Mimosa wordt gemaakt door gelijke delen sinaasappelsap en champagne te combineren. Het is een populaire keuze voor feestelijke gelegenheden of als oppepper in de ochtend.

Kir: De Kir is een Franse cocktail die witte wijn, traditioneel een droge witte Bourgogne Aligoté, combineert met crème de cassis (zwarte bessenlikeur). Het resultaat is een levendige en lichtzoete drank.

Aperol Spritz: Hoewel het niet strikt een wijncocktail is, is de Aperol Spritz een populair aperitief gemaakt met Aperol, Prosecco en een scheutje sodawater. Het heeft een levendige oranje tint en een bitterzoete smaak.

Wine Margarita: Voor een wijnvariant op de klassieke margarita kun je de tequila vervangen door witte wijn en mengen met limoensap en een zoetstof zoals agavesiroop. Het creëert een lichtere en fruitigere versie van het origineel.

Neemt

Mobiel:

Leonard

We zijn gespecialiseerd in herstellen van uw gebit door middel van kronen en bruggen waarbij vaak implantaten (en chirurgie) overbodig zijn.

Maak een vrijblijvende afspraak voor een informatie consult.

Het mes eruit

Ik krijg de afgelopen jaren steeds meer aanvragen van plastisch chirurgen die bij mij in de praktijk willen leren hoe ze de nieuwste technieken voor cosmetische behandelingen moeten toepassen. De facelift heeft namelijk zijn laatste tijd gehad.

Tot 20 jaar geleden was een operatie de enige optie om rimpels strak te trekken. Als de verdoving uitgewerkt was liep je dan nog een tijdje met je hele hoofd in het verband en pijnstillers waren ook niet overbodig. Tegenwoordig kun je binnen een uur met een jonger gezicht weer de straat op, de verschillende behandelingen zijn pijnloos en het enige commentaar dat je zult krijgen is dat je er zo goed uitziet.

De ontwikkelingen op cosmetisch gebied gaan snel, de fillers van 15 jaar geleden zijn niet meer die van vandaag de dag. Voor het vullen van de lijnen tussen de neus en mond of bijvoorbeeld het opvullen van ingevallen wangen gebruik ik andere materialen. Die vullen niet alleen de ‘lege’ ruimte op maar zorgen er ook voor dat er ter plekke collageen aangemaakt wordt en het resultaat dus langdurig is.

De actieve stofjes die in die fillers zitten worden ook gebruikt bij de draadjes. Die trekken niet alleen heel subtiel het weefsel van bijvoorbeeld de kaaklijn weer strak, ze zorgen er ook voor dat er nieuw weefsel in de huidlaag wordt aangemaakt.

En dan is er natuurlijk nog de botuline toxine, die legt kleine spiertjes stil zodat bijvoorbeeld een fronsrimpel niet verder kan verdiepen. Als je er op tijd bij bent zorgt de ontspanning van die spiertjes in dat gebied er zelfs voor dat de rimpel uiteindelijk een stuk minder zichtbaar is.

Vergeet ook niet dat een egale en gezonde huid veel bijdragen aan het gevoel dat je straalt. Ook op dat gebied hebben de ontwikkelingen niet stilgestaan. De stevigheid van de huid kan met geluidsgolven of kleine elektrische pulsen gestimuleerd worden en met een mix aan vitaminen die net onder de huid aangebracht worden krijgt je gezicht weer een frisse uitstraling.

Het spreekt vanzelf dat al deze technieken alleen zin hebben als ze uitgevoerd worden door iemand met verstand van zaken. Hoe herken je die? Behalve aan de officiële titel als cosmetisch arts, ook aan de tijd die iemand besteedt aan het bestuderen van je gezicht, je wensen en samen met jou een prioriteitenlijstje opstelt. En minstens net zo belangrijk: iemand die in staat is ‘nee’ te zeggen als je zover door wilt gaan dat je niet meer op een frissere en fruitigere versie van jezelf zou lijken.

Abraham Benzaquén Cosmetisch arts

www.clinicabenzaquen.com

Wandelen & feesten in Marbella

Van 5 tot en met 8 oktober is het weer zover: duizenden mensen uit de hele wereld komen naar Marbella om vier dagen lang te wandelen. Elke dag lopen ze een nieuwe route van 10, 20 of 30 kilometer door de stad, de buitenwijken en de omliggende natuur. Als ze terugkomen in de Walking Village op de Plaza del Mar is het tijd voor een feestje. Liefhebbers kunnen tot vroeg in de avond genieten van livemuziek tijdens Marbella 4Days Fiesta. Natuurlijk is er een uitgebreid aanbod aan eten en drinken op het plein aanwezig.

Behalve de vernieuwde routes van 10, 20 en 30 kilometer zijn er dit jaar op zaterdag twee nieuwe routes. Deelnemers kunnen zich inschrijven voor de Cudeca Charity Walk van 5 kilometer of hun eigen afstand lopen en een donatie van 10 euro doen. Het geld gaat direct en in z’n geheel naar Cudeca.

Voor de goed getrainde wandelaar die smalle paadjes in de bergen niet schuwt, is er de Challenge Roca Route van ruim twintig kilometer. Omdat deze route door beschermd natuurgebied gaat is er plaats voor een beperkt aantal deelnemers.

Meer informatie:

www.marbella4dayswalking.com

Leren met Hugo

Hugo Investing, de enige gereguleerde broker in Andalusië, nodigde onlangs valutamarktexpert John J. Hardy uit voor een seminar met als onderwerp: ‘Zal de dollar binnenkort zijn wereldwijde dominantie verliezen? De drukbezochte bijeenkomst vond plaats bij Hugo’s in Marbella.

‘’Meer dan ooit zijn markten verwarrend, onvoorspelbaar en worden beheerst door het beleid van centrale banken. We bevinden ons in een lange periode van dynamiek op de rentecurve, gekenmerkt door kortetermijnrente die hoger is dan langetermijnrente - een indicatie die oproept tot waakzaamheid in het licht van een mogelijke recessie. Ondanks deze bezorgdheid heeft de S&P500 een opmerkelijke stijging van 23% laten zien sinds de dip in oktober 2022’’- aldus John J. Hardy.

Terugkomend op de grote vraag van het seminar, of de dollar binnenkort zijn werelddominantie zal verliezen of niet; Hardy legde uit dat de totale waarde van alle USD FX-swaps meer dan 80% van het totale wereldwijde BBP bedraagt, daarom zijn er gewoon te veel activa en schulden in dollars die in USD moeten worden afgehandeld.

De komende maanden staan er verschillende bijeenkomsten op de agenda bijvoorbeeld twee lezingen van de Arts Society en de gezellig borrel op 22 september. https:// hugoinvesting.com/events-and-seminars/

Wilt u ook onze uitnodigingen ontvangen?

Stuur dan een email info@hugoinvesting.com www.hugoinvesting.com

John J. Hardy is hoofd FX Strategie bij Saxo Bank en is regelmatig te gast bij CNBC en BLOOMBERG.

Nooit meer een vlek op je bank

Bij de aanschaf van een nieuwe bank is de keuze voor een stoffen of leren bekleding vaak de eerste die je dient te maken. Een van de voornaamste redenen om voor leer te kiezen is dat vlekken makkelijker te verwijderen zijn. Het nadeel is wel dat leer duurder is dan stof. Maar wat als er een stof bestaat waar vlekken even gemakkelijk uit te verwijderen zijn dan bij leer? Een bank die elke denkbare ´mishandeling´ kan ondergaan, waar elk soort vlekken met uitsluitend water verwijderd kunnen worden?

Bij Sofas by Kees Diks hebben we deze voor je: Onze AQUACLEAN Collectie. Deze stof kent alleen maar voordelen: of de kinderen er nu met viltstift op kliederen, er een glas frisdrank overheen gooien, of jij zelf een kopje koffie of een glas rode wijn op laat vallen. Geen paniek, met een beetje water en keukenrol is de stof snel weer helemaal schoon.

AquaClean stof is ijzersterk, brandvertragend en vochtwerend. Al deze eigenschappen maken dat deze stof uitermate geschikt is voor de bekleding van je bank. AquaClean stof is verkrijgbaar in verschillende soorten, van grof geweven tot fluweelzacht, en in een breed kleurenscala.

www.sofasbykeesdiks.com

Kunstroute in Cómpeta

Cómpeta trekt al jaren kunstenaars en ambachtslieden EN ook kunst- en cultuurliefhebbers. Daarom is er nu één keer per maand een speciale kunstroute langs vaste locaties zoals ateliers, winkels en een kunstgalerie. De kunstenaars of ambachtslieden zijn aanwezig en kunnen uitleg en informatie geven over hun werk.

De art & craft route kan jou en je vrienden een mooi dagje uit bezorgen, en als je op zoek bent naar een mooi kunstwerk voor in huis of als je handgemaakte cadeautjes voor jezelf of anderen wilt kopen, is het misschien ook een goede tour! Er zal tal van goede restaurants en bars in het witte bergdorp, dus wat dacht je van een wandeling in de ochtend, een goede lunch en een bezoek aan de rest van de locaties in de middag? De meeste bezoekers houden echt van de gemoedelijke sfeer en voelen de wens om vaker naar deze bijzondere plek te komen.

De tentoongestelde werken: schilderijen, tekeningen, textielkunst, fotografische kunst, keramiek, brons, stalen sculpturen en collageachtige objecten van natuurlijke materialen. De ambachtelijke producten: lederen ambachtelijke producten zoals portemonnees, kettingen, sleutelhouders, fairtrade textiel gemaakt in India, beschilderde stenen als sleutelhouders, broches of als ketting.

Laat je inspireren door de schoonheid van Cómpeta, de positieve en inspirerende energie en sta open voor nieuwe ontmoetingen!

Elke maand op woensdag 10:30-14:00 & 15:30-18:00. De Art Walk, de grotere jaarlijkse route, vindt plaats van 15 t/m 17 september.

www.facebook.com/artcompeta

@artcraftrutacompeta

Lang leve de Nederlandse les

Mijn achtjarige dochter gaat naar de publieke Catalaanse basisschool bij ons op de hoek. Toen we vijf jaar geleden voor haar een school moesten uitzoeken, leek ons dit het meest praktisch. En praktisch is het zeker. Zo komt ze nog steeds tussen de middag regelmatig thuis eten, wat onmogelijk was geweest als we voor een andere school hadden gekozen. Omdat mijn partner en ik allebei ook nog in dezelfde straat werken, hebben we nooit problemen met halen en brengen.

Zoals op alle openbare scholen in de regio Catalonië is Catalaans ook bij onze buurtschool de voertaal en wordt Spaans, wat bij ons thuis met een Argentijnse partner en vader het meest gesproken wordt, als vak onderwezen. Nu heb ik daar geen moeite mee, want stel dat ze later het Catalaans voor haar werk nodig heeft, dan heeft ze het in ieder geval geleerd. Een extra taal kan natuurlijk nooit kwaad.

Waar ik meer moeite mee heb, is dat de Catalaanse identiteit zo duidelijk aanwezig is. De tradities waarover ze leren, zoals de caga tío met kerst (een ‘poepende boomstam’ die ze hier bij de kerststal zetten, kom ik nog wel een keer op terug), de feesten die ze vieren (de Catalaanse feestdag Sant Jordi is de belangrijkste van het jaar), de liedjes die ze zingen. Het gaat eigenlijk zelden over Spanje, maar altijd over Catalonië. En dan mogen wij nog blij zijn dat we als ouder tijdens de gesprekjes met haar docent gewoon in het Spaans kunnen communiceren. Op de meeste publieke scholen in de stad en regio is dat not done. Maar vanwege het multiculturele karakter van de school bij ons in de straat, hartje centrum, zijn de docenten al blij dat ze überhaupt goed met iemand kunnen communiceren.

Nu duurt het schooljaar hier natuurlijk een stuk minder lang dan in Nederland (die hitte hè?!). Dochterlief heeft al sinds 23 juni vrij. En pas op 6 september wordt ze weer op school verwacht. De tussenliggende weken vullen we op met een vakantie, uitgebreid bezoek aan Nederland, theaterlessen én drie weken lang doet ze mee aan de zomertaalweken Nederlands die hier georganiseerd worden.

Een ver-a-de-ming. Even geen Catalaanse gedoe. Elke dag een ‘kringetje van jongens en van meisjes’ maken. Anne Frank, pannenkoeken bakken, korte en lange klinkers. En omdat de school waar deze taalweken worden georganiseerd in een ander deel van de stad zit, kunnen we er zelfs naartoe fietsen! Hollandser wordt het niet.

Ik vind het een enorme luxe dat ik haar op 1500 kilometer afstand zo toch meer kan bijbrengen over de Nederlandse taal en cultuur. Straks keert ze dan wel weer terug naar haar Catalaanse bubbel, ze is hoe dan ook een ervaring rijker. En hopelijk beseft ze ook dat Catalonië niet op alle scholen het middelpunt van de wereld is.

Kanker te slim af Innovatie in de wetenschapswereld

Je hebt het vast wel eens gezien in een film: familieleden die tot het uiterste gaan om hun geliefde die in de terminale fase van kanker zit mee te mogen laten doen aan een wetenschappelijk experiment. Vanaf de bank juich je mee als het lukt. Dit zijn echter geen scenes die alleen in films voorkomen, ook in het echte leven komen steeds meer mensen in deze situatie terecht. Over de hele wereld zijn wetenschappers dagelijks bezig met onderzoek om deze ziekte te kunnen genezen. Bij het virtuele Oncode Institute in Nederland gaat men innovatief te werk en dat trekt nieuwe talentvolle wetenschappers, ook uit Spanje.

Eén van de grootste uitdagingen voor wetenschappers vandaag de dag is een manier te vinden om kanker te genezen. In de komende jaren krijgt een op de drie mensen te maken met deze ziekte. Tijdens een lezing voor de Marbella Dutch Business Club vertelt Wendy Nagel, vertegenwoordiger van het KWF (één van de financiers van het Oncode Institute) over de wijze waarop het Oncode Institute in Nederland de manier van werken van wetenschappers op de schop heeft gegooid.

Te omslachtig

“Normaalgesproken moeten onderzoekers eerst een heel plan schrijven voor ze überhaupt van start kunnen gaan. In dat plan staat dan ook al wat ze verwachten te gaan vinden. Daarna moeten er fondsen worden aangevraagd en als die binnen zijn kan het onderzoeksteam aan de slag. Dat hele proces duurt meestal minstens een jaar” vertelt Wendy. “Daarnaast is het vaak ook nog zo dat de resultaten alleen intern binnen een instituut worden gebruikt. Hoewel er wordt samengewerkt tussen onderzoekers van verschillende universiteiten, ziekenhuizen en wetenschappelijke instellingen, is er ook veel concurrentie. Bovendien is er vaak geen tijd of budget om toevallige ontdekkingen verder uit te zoeken.”

Hoewel er de laatste jaren veel ontdekkingen worden gedaan om kanker te kunnen behandelen, zou het allemaal dus nog sneller kunnen gaan als de werkwijze wordt aangepast. Het Oncode Institute is in de basis al anders, het is geen instantie met grote laboratoria. Het is een netwerk. In Nederland alleen al werken 800 wetenschappers van twaalf verschillende onderzoekscentra samen, ze delen al tijdens hun onderzoeksproces hun bevindingen zodat iemand anders daar misschien iets aan heeft.

Spaanse inbreng

Het bio-informatica onderzoeksteam van Oncode onderzoeker Jeroen de Ridder is bezig met het ontwikkelen van een methode om via restcellen in het bloed te voorspellen wat het verloop van kanker zal zijn. De Spaanse wetenschappers

Lucia Barbadilla Martinez en Marc Pages Gallego werken bij dit team van het Universitair Medisch Centrum Utrecht. Tijdens een videogesprek vertellen ze enthousiast over hun werk.

Lucia heeft na haar studie in Barcelona in Leiden haar studie vervolgd en doet nu haar doctoraat in Utrecht. “We gebruiken artificial intelligence om de gegevens van duizenden patiënten te vergelijken. Zo ontdekken we patronen in het verloop van de ziekte. Dat betekent dat we veel specifiekere behandelingen kunnen bieden.”

“Van borstkanker weten we bijvoorbeeld al een tijdje op basis van het DNA hoe groot de erfelijkheidsrisico’s zijn, daarom kiezen veel vrouwen uit de risicogroep ervoor hun borsten voordat de ziekte überhaupt toeslaat te laten verwijderen” vult Marc aan.

Dat is precies wat de bedoeling is van het team: in de toekomst zelfs al bij gezonde mensen het risico op diverse soorten kanker te kunnen aantonen. “Ons doel is in eerste instantie mensen met kanker een gepersonaliseerde behandeling te geven zodat de kans op genezen verveelvoudigd. Bijkomend voordeel is dat er dan ook minder of zelfs geen bijwerkingen zijn. Naarmate het onderzoek vordert zullen we in staat zijn kanker voor te zijn” aldus Lucia.

Delen is essentieel

Marc heeft gestudeerd in Tarragona en zijn master in Amsterdam gehaald. “Ons onderzoek richt zich vooral op tumoren in het hoofd en de hals. Die zijn, zeker na bestraling, niet altijd makkelijk aan te tonen op een scan maar in het bloed wel. Daar zitten namelijk altijd restjes van afgestorven cellen in, dus ook van kankercellen. Dus door een ‘simpel’ bloedonderzoek kun je vaststellen of de ziekte er nog is.”

Het Oncode Institute wordt gefinancierd door KWF Kankerbestrijding, de ministeries van Economische Zaken en Klimaat (EZK), Onderwijs Cultuur en Wetenschap (OCW) en Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), Health~Holland, de Nederlandse organisatie voor gezondheidsonderzoek en zorginnovatie (ZonMw) en donateurs.

Donateur worden en meer info: https://www.oncode.nl/helpmee/hoe-kunt-u-helpen

Bijkomend voordeel van deze manier van onderzoeken is dat de afwijking in het DNA voor veel verschillende kankersoorten op dezelfde basisplek zit. Als je die weet kun je verder op zoek gaan naar afwijkingen op nog microscopischer gebied en andere soorten kanker aantonen.

En dat is volgens Marc meteen het unieke van Oncode Institute. “Omdat alle 800 onderzoekers hun gegevens delen kunnen onze bevindingen voor een ander net het ontbrekende deeltje van de puzzel zijn, en andersom. Dat betekent dat we dus veel sneller met daadwerkelijke oplossingen voor patiënten kunnen komen. Er is bij niemand van ons sprake van beroepsnijd, we hebben een gezamenlijk doel voor ogen en we zijn hard op weg dat te bereiken.”

Rare beestjes

Dat er allerlei parasieten bestaan die op je huisdier kunnen gaan leven, dat weet hopelijk bijna iedereen. We hebben het dan voornamelijk over vlooien en teken en deze zijn heel goed te voorkomen door het aanbrengen van pipetten met een afweermiddel, pillen of een vlooienband. Maar er blijven nog genoeg andere beestjes over die je huisdier lastig kunnen vallen.

Max, een herdershond, is met de familie een weekend op bezoek geweest bij vrienden in de campo. En het was echt platteland, met schapen, varkens, koeien, paarden, ezels, kalkoenen, ganzen, geiten, kippen en konijnen. Max vond het geweldig, hij mocht de stal in en lekker in het stro rondrollen, door de wei rondrennen en hier en daar eens een kip opjagen. Vooral die laatsten vonden het wat minder geweldig dat hij er was maar er waren ook wat andere beestjes die wèl gek met hem waren.

Het viel de eigenaren al snel op toen ze weer thuis waren dat Max zich zat te krabben en te bijten en na een paar dagen begon hij ook open wonden te krijgen. Reden genoeg om naar de dierenarts te gaan.

Arme Max, niet alleen zat hij onder de vlooien maar hij had ook luizen opgelopen. Luizen leggen hun eieren (neten) aan de haren vast. Dus er zat niets anders op dan hem helemaal kaal te scheren, te wassen en te behandelen tegen de vlooien en luizen. Die beestjes waren dus weg maar hun sporen waren nog zichtbaar. Dus hebben we hem ook een behandeling tegen de ernstige jeuk en de secundaire huidontstekingen gegeven.

Na een week zagen we Max terug, de huidonstekingen waren genezen en hij had nog nauwelijks jeuk. Het haar begon alweer te groeien, dus hij voelde zich niet meer zo bloot!

De wijze les hier is dat er buiten de normale leefomgeving van een huisdier allerlei andere beestjes leven. Laat je hond (of als je één van de weinige mensen bent die een kat zonder problemen naar een andere plek kunt vervoeren) genieten van een bezoekje aan het platteland maar wees extra alert. Een grondige wasbeurt bij thuiskomst (ook niet aan te raden bij katten) is geen overbodige luxe!

pointerclinic.com

Nazli van den Kieboom Dierenarts bij Pointer Clinic in Estepona.

FLEURIG HET JAAR DOOR

In Spanje kun je het hele jaar door genieten van alle ruimte om je huis. Laat met mooie meubels en decoratie je huiskamer doorlopen naar je terras.

Felle zon en een vochtige nacht hebben tegenwoordig niet zo veel invloed meer op de stoffen. Leef je uit met prints en levendige kleuren!

Kies lekkere banken, fauteuils en ligstoelen die bij de rest van je interieur passen, combineer dit met een mooi buitenkleed op de vloer en lekkere kussens en je paradijsje is compleet!

We hebben eindeloze mogelijkheden!

Cathelijne de Vilder: interior designer bij Acoola

58

VASTE BAAN ALS MAKELAAR!

Herinner je je nog dat je ooit zelf op zoek was naar een woning aan de Costa del Sol?

Zoveel vragen, zoveel mogelijkheden…

Als makelaar van het team van Azull ga je mensen helpen met het vinden van hún droomhuis. Je zoekt tussen Nerja en Sotogrande naar de plaats die bij hen past en verzorgt het hele koopproces voor hen. Je legt hen alle stappen uit en zorgt voor de beste voorwaarden.

Het Azull team

Je maakt deel uit van een team van ervaren professionals in België, Nederland en Spanje. Net als jij wonen ze al een aantal jaren in Spanje, kunnen zelfstandig werken, spreken meerdere talen (Nederlands een must) en houden van hun werk.

Vaste baan

We bieden je een contract voor 40 uur met een aantrekkelijke vergoeding, een mobiele telefoon, laptop en auto van de zaak met tankkaart. Ons kantoor in Marbella is je vaste werkplek.

Solliciteren?

Mail je CV en motivatie naar mark@azull.info en cc naar marleen@azull.info

keukenwinkels in Nederland & België, nu ook aan de Costa del Sol!

MAAK EEN AFSPRAAK

Av. Ricardo Soriano 59 Marbella +34 951 51 92 20

Korting in juni Bespaar 21% BTW

*vraag in de winkel om de voorwaarden

Het betoverende universum van luxe

Als gepassioneerde belegger heb ik altijd interesse gehad in veelbelovende markten en sectoren. De luxemarkt is een boeiende industrie die zich richt op welgestelde consumenten maar door velen wordt bekeken. Twee opvallende namen in deze branche zijn Louis Vuitton en Kering, laten we deze twee uitblinkers eens onder loep nemen.

Louis Vuitton, onder leiding van Bernard Arnault, is een merk dat synoniem staat voor luxe en verfijning. Ik bewonder Arnault’s succesverhaal, van het werken bij het bouwbedrijf van zijn vader tot het verwerven 97,5% van de aandelen Dior dat momenteel 41,4% van de aandelen Louis Vuitton bezit. Met zijn geschatte vermogen van $230 miljard en zijn invloedrijke connecties, zoals in het verleden met Steve Jobs, heeft Arnault een indrukwekkende reputatie opgebouwd. Steve Jobs zei ooit “In 20 years I don’t know if people will still use my iphone, but I’m sure they will still drink Dom Pérignon”

Het wereldwijde bereik en de uitstekende reputatie van het merk spreken voor zich. Kering heeft een opmerkelijke transformatie doorgemaakt van houthandel naar een focus op luxemerken. Zijn strategische beslissingen, zoals het vereenvoudigen van de bedrijfsactiviteiten en het richten op eigen winkels, zijn indrukwekkend. Merken als Gucci en Yves Saint Laurent, die deel uitmaken van de Kering-portefeuille, dragen bij aan de sterke winstmarges.

Als ik naar de cijfers kijk, dit jaar, zie ik dat Louis Vuitton uitstekende prestaties heeft geleverd. In het eerste kwartaal steeg de omzet op de Chinese markt met 70%. Het aandeel wordt momenteel verhandeld rond €870 per aandeel, dat is een stijging van 25% dit jaar! Met een verwachte winst groei van per aandeel 18% in 2023, komt dit neer op een koers-winstverhouding van 26,4 en een dividendrendement van ongeveer 2%, zie ik Louis Vuitton als een sterk gepositioneerd bedrijf. Kering heeft ook veel potentieel, met een aandelenkoers van €500 en een verwacht marktprijsdoel van €623. Dit vertegenwoordigt een potentieel rendement van 25%. Kering heeft een lager koers-winstverhouding (16) dan Louis Vuitton en draagt minder schulden met zich mee, wat gunstig is voor investeerders.

Concluderend geloof ik dat zowel Louis Vuitton als Kering waardevolle investeringen kunnen zijn. Beide merken hebben een sterke merkidentiteit en genieten wereldwijde erkenning. Met hun bewezen succes en voortdurende innovatie zijn ze goed gepositioneerd voor langetermijnsucces. Als belegger houd ik ze zeker in de gaten. Wilt u eens van gedachten wisselen of deze of andere aandelen bij uw beleggingsstrategie passen kom dan eens langs voor een kopje koffie en een goed gesprek bij Hugo in Marbella. De deur staat altijd open.

Wandelen met kans op natte voeten

Als je midden in de Spaanse zomer wilt wandelen is voorzichtigheid vereist. Óf je zorgt dat je supervroeg uit de veren bent of, en dat is natuurlijk veel leuker, je kiest voor een wandeling “met water”. Met een beetje zoeken blijken er behoorlijk wat mogelijkheden te vinden maar wij waren op zoek naar iets rustigers……

We rijden voor deze wandeling naar het natuurpark Sierra de Grazalema en passeren Zahara de la Sierra. Dit witte dorpje ligt boven op een heuvel, aan de voet van de overblijfselen van een kasteel vanwaar je uitkijkt op het helderblauwe water van het stuwmeer.

De wandeling is een spectaculaire route: het kristalheldere water, het gezang van de vogels, de vlucht van de gieren, de indrukwekkende loop van de rivier en de afwezigheid van hordes andere wandelaars, maken deze route onvergetelijk. Niet heel lang en niet heel moeilijk, prima ook met kinderen te maken, als ze tenminste kunnen zwemmen.

Wel even aanvragen

Voor veel wandelingen in de Sierra de Grazalema is het noodzakelijk om vooraf toestemming te vragen. Dat doe je door twee weken van tevoren een mail te sturen naar pnSierraGrazalema.UsoPublico.csmaea@juntadeandalucia.es Je krijgt dan een mail terug met de formulieren en beschikbarae data. Voor iedere wandeling, voor iedere datum is een nieuw formulier noodzakelijk, maar er kunnen wel meerdere personen op één formulier. Dit geldt vooral voor weekenddagen. Doordeweeks lukte het mij 2 dagen van tevoren nog om permissie te krijgen. Honden zijn niet toegestaan.

Wat neem je mee

In het gedeelte van de canyon is het water meer dan 1.80 m, dus het kan zijn dat je hier en daar voor deze afstand moet zwemmen (kleine stukjes). Houd er ook rekening mee dat we door een ravijn lopen waar aardverschuivingen kunnen optreden. Kleine kans vanzelfsprekend, maar dan is het maar gezegd. Neem zwemkleding mee, schoenen met stevige zolen en goed profiel voor in het water en een waterdichte tas voor het opbergen van de autosleutel. Er is geen restaurant, kiosk of wat dan ook, dus zorg zelf voor water en iets te snacken.

De route bestaat uit een pad langs de rivier van 2,3 km en een watergedeelte. Wij verstopten onze rugzakken voordat we de rivier instapten in de struiken en namen alleen het noodzakelijke mee de rivier in.

Tekst en foto’s: Helga van der Zon. Kaart: © OpenStreetMap contributors

De grootste gierenkolonie

In de Sierra de Grazalema bevindt zich de grootste kolonie vale gieren van Europa. De vogels houden van deze plek door de bijzondere thermiek. Deze grote zwevende roofvogels met een vleugelspanwijdte van soms meer dan 2,5 meter, hangen bijna roerloos in de lucht. Hoewel ze meestal zweven en ze langzaam lijken te vliegen kunnen ze toch wel een snelheid van 70 km per uur bereiken en met hun enorme vleugels grote afstanden afleggen. Benieuwd, of we ze van dichtbij gaan zien.

Start van de wandeling

8 km - 2 á 3 uur met stops (Wikiloc zahara-arroyo-bocaleones-138434371)

We starten bij een klein parkeerterrein voorbij Zahara de la Sierra. Dit dorpje ligt in het verlengde van de weg naar Ronda. We slaan af naar de CA8102 en na 1 km afstand is er langs de weg een open ruimte waar u de auto kunt achterlaten; Zahara, Descansadero La pasada del Moral.

Nadat we de auto hebben verlaten, nemen we het paadje links van de vuilnisbakken zodat we aan de rechteroever van het riviertje,

de Arroyo Bocaleones, komen te lopen. We zien de rivier nog niet maar horen wel het kabbelend geluid.

Na 150 m moeten we het pad naar rechts nemen en een slootje oversteken. Vanaf hier zien we hoe het kristalheldere riviertje langzaam afdaalt en verschillende poelen creëert. Aan de rechterkant zien we nu een olijfgaard. Aan de rivierkant staan overal vijgenbomen en braamstruiken. Nu nog even te vroeg maar in augustus zullen die heerlijk rijp zijn.

Voor ons verschijnen aan de horizon de toppen van de bergen waar de Garganta Verde, een grote diepe groene kloof, zich bevindt. Hier moeten we de lucht in de gaten houden op zoek naar gieren die hier in groten getale leven.

Na zo’n 700 meter is er een brug, maar deze gaat naar een privéterrein. We volgen het pad gewoon rechtdoor. Al snel komen we bij een hek uit. Daar gaan we doorheen en sluiten het hek weer achter ons.

Als we goed opletten is er verderop een klein paadje naar de rivier, Hier bevindt zich een kleine waterval. Hier geen vlinders en libellen zoals overal langs het doorgaande pad, maar muggen en andere prikbeesten. Bij zo’n wandeling langs het water kan het vaak geen kwaad wat antiinsectenspray mee te nemen.

We gaan terug naar het hoofdpad, dat hier langs een kleine afgrond loopt en na zo’n 200 meter is er een omheining, waar zich een kalkoven bevindt. Al snel komen we nu bij een kleine woongemeenschap. Zo te zien zelfvoorzienend, want er staan overal zonnepanelen voor de elektriciteit en er is een grote, georganiseerde groentetuin. We komen uit bij een weg die we linksaf slaan. Voor het eerst loopt het pad nu iets omhoog, richting de hoog oprijzende rotswand. We naderen de Puente Palominos, vanaf hier is de machtiging vereist!

Je kunt hier de rivier al inlopen, maar wij kiezen ervoor de brug over te steken en rechtsaf te slaan. Wanneer we een groot hek treffen slaan we ervoor weer rechtsaf. We komen bij de Romeinse

brug. Hier verwisselen we onze schoenen en verstoppen we onze tassen. We nemen alleen wat water mee, ons geld, de autosleutel (in plastic zakjes voor de zekerheid) en natuurlijk onze telefoons voor mooie plaatjes onderweg. Op dit hele eerste stuk zijn we nog geen andere wandelaars tegengekomen, maar wij zijn er op een donderdag in juni.

Wanneer we de rivier inlopen, zijn we een uur onderweg. Na zo’n 10 minuten van geklauter over boomstammen, bukkend voor overhangende takken afgewisseld met kleine kiezelrijke stukjes oever en werkelijk super helder water, arriveren we bij de indrukwekkende kloof van de Bocaleones. Woorden schieten tekort. Dit moet iedereen gewoon zelf ervaren. Houd er rekening mee dat er een paar stukken zijn die dieper zijn, waar mogelijk gezwommen moet worden. En…. dit water is écht wel heel koud.

Opeens stopt de rivier, geen idee waar hij vandaan komt, hier loopt ook ergens de Garganta Seca, een kloof zonder water. Dat zou best hier kunnen zijn. Wellicht komt de rivier hier ondergronds ergens

vandaan, zoals op zoveel andere plaatsen in dit gebied. Grote stenen versperren onze weg, we gaan klimmen en gaan de bocht om, vervolgens nog één bochtje verder en nog een bochtje verder, nieuwsgierig naar weer een volgende bocht. We spreken af om binnenkort de Garganta Verde route te lopen.

Deze start vanaf de andere kant en is in de zomer alleen te doen onder begeleiding van een gids. Naar deze wandeling zijn we enorm nieuwsgierig, ook omdat we de gieren alleen nog maar in de verte hebben gezien.

Na genoeg bochtjes, je kunt immers wel blijven doorgaan, keren we dezelfde weg terug. Ongeveer een uurtje terug, zonder stoppen nu. De foto’s hebben we immers al op de heenweg gemaakt. Benieuwd naar de Garganta Verde? Kijk dan op de website van casasojen.com.

Het dorp Zahara de la Sierra en haar kasteel Op de terugweg rijden we naar Zahara voor een Spaanse tapas lunch. In de Calle San Juan bevinden zich diverse restaurantjes met uitzicht op de 19e eeuwse kapel San Juan de Létran met erachter de Torre del Reloj en aan het einde vind je de Iglesia de Santa Maria de la Mesa uit 1755.

Voor wie nog zin heeft kunnen we een bezoekje aan het kasteel aanraden. Vanuit het centrum loop je via de kronkelige straatjes naar de ingang. Zahara lag vroeger op de frontlinie van het Moorse rijk en onderging vele veroveringen en heroveringen. Tot 1407 was het in Moorse handen. In 1481 werd het onverwachts heroverd door de Nazari-Arabieren, wat voor de christenen de aanleiding was voor de veldtocht tegen het koninkrijk Granada.

Uiteindelijk kwam Zahara in 1483 definitief in handen van de christenen. Van het kasteel zelf, gebouwd in de 13-eeuw op de resten van een wachttoren uit de 8ste eeuw, is niet veel meer over. Maar de uitkijktoren, de “Torre del Homenaje” is gerenoveerd, er zijn uitkijkplatforms en een bezoekerscentrum. Al met al, het is wel even klimmen, zeker na de rivierwandeling, maar de inspanning meer dan waard. Al was het maar om het fenomenale uitzicht.

Het meer ligt er momenteel wat troosteloos bij, met slechts 15% van de normale waterhoeveelheid. Normaliter kun je er kajakken, zwemmen en vissen en is er een klein recreatiepark (Arroyomolinos) met strandje te vinden.

Uw zaken zijn in goede handen bij Marbella’s meest gerenommeerde advocaten, accountants en belastingadviseurs. Om uw juridische en belastingzaken nog begrijpelijker voor u te maken, spreken we meerdere talen, waaronder Spaans, Nederlands, Engels, Duits en Frans.

• Gerechtelijke en buitengerechtelijke

civiele zaken

• Koop en verkoop van onroerend goed

• Belastingadvies en accountantsdiensten

• Corporate law, handelsmaatschappijen

• Erfrecht: testamenten en successie

• Handelsmerken en patenten

• Strafrechtzaken

• Afwikkeling faillissementen

• Algemeen fiscaal en juridisch advies

B(l)ij blijven

Toen ik 23 jaar geleden mijn eerste beddenzaak opende in het idyllische Jerez de la Frontera in de provincie Cádiz kocht ik mijn kassa bij de plaatselijke boekhandel. Het was er eentje die ik nog kende uit de tijd dat ik als jongeman bij mijn vader achter de balie stond en ik vond het heerlijk dat deze hier nog te koop was. Niet vanwege het jeugdsentiment maar puur omdat ik het ding kende en meteen kon laten rinkelen zonder een gebruiksaanwijzing te hoeven raadplegen. Daarin ging ik niet mee met de tijd maar wél met de Spanjaarden van die streek die klaarblijkelijk tegenwoordig nog steeds administreren als 23 jaar geleden, gezien mijn recente bezoek aan die winkel.

De afgelopen decennia heeft de digitale snelweg dan veel veranderd, maar niet alles. Tenminste niet voor mij. Ik mag nog graag met een potlood achter mijn oren lopen, ontwerpen doe ik nog steeds graag op een groot vel papier, ´deleten´ doe ik met een gum en ´knippen en plakken´ neem ik letterlijk serieus: mijn atelier lijkt wel op een fröbeldoos uit de vorige eeuw.

Anders gaat het eraan toe een paar meter verderop waar de nieuwe generatie mijn analoge fröbels en berekeningen ontleed en digitaliseert. De ´excelletjes´ noem ik ze wel eens plagend, want als het niet in een ´Excell´ past dan klopt er iets niet volgens hen, terwijl ik dat dan weer heel makkelijk weet te weerleggen met mijn vel papier waar nog ruimte genoeg is voor een fijne krabbel...Gék worden ze ervan, maar als het eindresultaat eenmaal in de showroom staat dan moeten ook deze jonge honden toegeven dat er altijd ´marge´moet zijn en dat logisch denken niet altijd digitaal kan worden geanaliseerd.

Want zeg nou zelf, een elpee klinkt toch vele malen beter dan een CD? Het belangrijkste is om te begrijpen wat je begrijpt, maar je hoeft niet in álles mee te gaan. Soms zit je fysieke harde schijf even vol en ik schaam me er niet voor om het dan even over te laten nemen zonder dat het afbreuk doet aan mijn eigen uitgangspunten.

Toen een tijd terug een jongeman bij ons wilde afrekenen door zijn horloge tegen ons pinapparaat te houden begonnen mijn hersenen te kraken en zijn horloge te piepen. Ik stak het potloodje weer achter mijn oor en dacht aan die ouwe kassa...

Kees Diks, slaapspecialist www.rogerslinnerie.com

ACTIVITEITEN / MUZIEK

Noche del Vino

15 augustus, Cómpeta https://www.competa.es

Marbella 4Days Walking & Fiesta

5 - 8 oktober

www.marbella4dayswalking.com

Alle culturele evenementen kijk voor de meest actuele agenda op: www.mmalaga.es

las noches del Inglés

7 juli - 17 september, Cementerio Inglés, Málaga https://cementerioinglesmalaga.org/

Jazz es sábado

23 september, Finca el Portón, Alhaurin de la Torre https://alhaurindelatorre.es/

NEDERLANDSTALIGE CLUBS COSTA DEL SOL

Marbella Dutch Business Club (marbelladutchbusinessclub.nl)

Bijeenkomsten eerste dinsdag van de maand

Ellas (ellas-spanje.nl)

Bijeenkomsten tweede dinsdag van de maand

Belgian Business & Community Club (bbcce.be)

Nederlandse Club Costa del Sol (nccs.es)

Club Tulipan (www.clubtulipan.nl)

Golfwedstrijden elke dinsdag op verschillende banen

SPAANSE FEESTDAGEN

15

12

Evenement vermelden?

Stuur een e-mail naar info@especial-life.com

+34 639 67 18 93 admin@vancamp.es

1 VAKANTIE 2 LANDEN

Wakker worden aan een azuurblauw meer, herten spotten in een national park, lokale specialiteiten ontdekken, snorkelen bij verlaten stranden, bodega´s bezoeken, wandelen, fietsen... het kan allemaal vanuit een comfortabele en veilige camper met Nederlandse uitleg en service. Boek direct en besluit waar u naar toe wilt. Spanje, Portugal, óf allebei!

www.spainvancamp.com

JE ZIT HIER

HEERLIJK!

JE EET HIER GEWELDIG!

Beach Restaurant “Chringuito La Moraga” bestaat al meer dan 25 jaar en is een begrip aan de Costa del Sol.

Eigenaar en chefkok Miguel Angel, alom bekend om zijn heerlijke maaltijden, heeft van La Moraga een echte must-go-to gemaakt.

Je geniet hier van zowel de bekende Mediteraanse keuken (salades, gefrituurde boquerones, calamares, schelpjes etc) maar ook zeker van overheerlijke Aziatische én Italiaanse gerechten.

En als tip, probeer eens onze wraps!

Bel ons om te reserveren:

T: +34 685858382

W: www.chiringuitolamoraga.com

P.º de Maritimo Torremolinos, s/n Torremolinos, Málaga

Loeren naar de vijand

In 1939 is de bevolking van Spanje aan het bijkomen van de burgeroorlog die honderdduizenden slachtoffers eiste. Maar de vrede in het land wordt opnieuw bedreigd, ditmaal vanuit het buitenland. De Britse vloot is in groten getale aanwezig in de kustwateren bij Gibraltar en Spanje gaat aan de slag om de grenzen beter te kunnen verdedigen. Tienduizenden gevangenen gaan aan het werk om een uitgebreid netwerk van bunkers aan te leggen om een eventuele invasie van geallieerden af te kunnen slaan. De bunkers staan er nog steeds, de gemeente San Roque organiseert rondleidingen om dit deel van de geschiedenis niet te laten vergeten.

Tekst & foto’s: Maria Kupers

Gibraltar is in de loop van de eeuwen altijd een bron voor conflicten geweest. Als je naar de landkaart kijkt zou je zeggen dat deze paar vierkante kilometer logischerwijs bij Spanje zouden horen maar diverse landen dachten daar anders over. De Britten vinden al eeuwen dat zij recht hebben op deze strategische plek in het zuiden van het Europese continent. In de loop van de tijd hebben ze bij hun veldslagen hulp gehad van andere landen, die op hun beurt weer de belangen van de diverse koningshuizen wilden beschermen.

Na de oorlog tussen de Fransen en Spanjaarden werd in 1713 het Verdrag van Utrecht opgesteld en kwam Gibraltar officieel in Britse handen. Sindsdien zijn er diverse pogingen gedaan de rots weer in Spaanse handen te krijgen maar dat is tot op de dag van vandaag nooit gelukt. Wat is overgebleven zijn de wederzijdse pesterijtjes over de grensbewaking en visrechten.

Tweede wereldoorlog in Spanje?

Generaal en dictator Francisco Franco kwam in 1939 als grote overwinnaar uit de burgeroorlog. In die oorlogsjaren heeft hij geflirt met de Duitsers, hij vond het gedachtengoed van Hitler interessant en hij kreeg militaire en financiële hulp vanuit Duitsland. Hij liet de Italiaanse luchtmacht diverse bombardementen in Spanje uitvoeren om zijn tegenstanders onder de duim te krijgen.

Aanwijzingen genoeg om te denken dat Spanje de kant van Duitsland en bondgenoot Italië zou kiezen. Maar Franco was zo slim om geen duidelijke uitspraken te doen en iedereen te vriend te houden. Zo kon hij altijd overal de beste deals uit slepen.

Better safe than sorry

Franco was echter ook een realist en graag op zaken voorbereid. Vanwege de voortdurende spanningen rondom de grens met Gibraltar waren er al eeuwen geleden verdedigingslinies in La Linea de la Concepción (vandaar ook de naam) aangelegd. Die zouden in geval van een aanval nu niet afdoende meer zijn. Dus besloten de Spanjaarden een heel netwerk aan bunkers aan te leggen. In totaal zijn er 800 langs de kustlijn tussen Conil en Guadiario, de meeste daarvan rondom La Linea, Algeciras en San Roque.

Wat uitleg niet overbodig

De gemeente San Roque organiseert rondleidingen langs de diverse bunkers op hun grondgebied. Carlos Jordan van het Oficina de Turismo neemt me als eerste mee naar de Sierra Carbonera, vanaf dit kleine natuurgebied heb je een prima uitzicht op La Linea en Gibraltar.

De bunkers die hier staan zijn verschillend van vorm en naast sommige zijn betonnen schuttersputjes gebouwd. In de afgelopen jaren zijn ze verwaarloosd maar een goede bunker vergaat niet heel snel dus je krijgt een aardig idee van de ‘muralla del estrecho’ die toen is aangelegd.

In principe mag je dit gebied niet in, het is militair terrein en boven op de heuvel staan antennes voor militaire communicatie. Carlos wijst naar beneden, tussen de industrieterreinen ligt een militaire basis die nog steeds in gebruik is.

Overal intriges

Carlos vertelt over de diverse plannen die zowel de geallieerden als de Spanjaarden, Duitsers en Italianen in die tijd hadden. Men hield overal rekening mee en wilde vooral de indruk wekken dat er elk moment aangevallen of verdedigd kon worden.

Op Gibraltar zaten de Britten en de Fransen. Bovendien bezaten de Fransen grote delen van Marokko en zouden vanaf daar de oversteek kunnen maken. De Spanjaarden waren dus bang voor een invasie via Gibraltar maar de Duitsers zaten ook niet te wachten op een nieuw front in het zuiden. Bondgenoot Italië sloot zich bij de twee landen aan en was zeer welkom. Zij hadden een nieuw militair speeltje: de duikboot en speciaal getrainde duikers.

De drie landen bedachten een plan om Spanje te verdedigen maar er waren ook plannen om Gibraltar zelf aan te vallen en in te nemen. In hoog tempo werd onder supervisie van de Duitsers, zij wilden zeker weten dat er volgens hun normen gewerkt werd, een hele serie bunkers gebouwd. Er werden 30.000 Spaanse politieke gevangenen ingezet om deze bunkers te bouwen, velen van hen overleefden dit bouwproject niet. De verdedigingswerken werden bemand door Spaanse soldaten.

Verschillende belangen

De diverse landen hadden allemaal hun eigen belangen om Gibraltar al dan niet bij de Tweede Wereldoorlog te betrekken. De Italianen wilden de controle over de Middellandse Zee, de Duitsers wilden zo min mogelijk oorlogsfronten, de geallieerden wilden de route voor vluchtelingen via Spanje naar Portugal veiligstellen en de invloedssfeer van Duitsland inperken en Spanje zelf wilde Gibraltar terug.

De Spaanse plannen om Gibraltar te veroveren waren niet heel serieus, ze hadden te weinig munitie en wilden ook niet echt bij de oorlog betrokken worden. De Britten hadden voor de zekerheid het tunnelstelsel in Gibraltar in samenwerking met Canadese mijnexperts

inmiddels uitgebreid maar wisten dat een plan om vanaf daar Europa terug te veroveren op de Duitsers niet heel handig was. De Duitsers waren degenen met het enige echt serieuze plan om Gibraltar te veroveren: Operation Felix. Dat ging niet door omdat de mankracht nodig was bij het nieuwe front aan het oosten. Franco stuurde de División Azul om de legers van Hitler daar bij te staan. Op wat kleine schermutselingen na bleef het rustig op de Campo de Gibraltar.

Ingestorte monumenten

De bunkers zijn decennialang aan hun lot overgelaten. Waar voorheen soldaten de omgeving in de gaten hielden, kijken nu nieuwsgierige voorbijgangers door de schietgaten.

De gemeente San Roque wil nu een aantal van de bunkers tot monument laten verklaren om het verdere verval tegen te gaan. Er is op dit moment geen officiële bunkerroute om op eigen houtje te doen maar als je een wandeling maakt bij het strand van La Alcaidesa kun je er verschillende in de duinen zien staan. Het leukst is natuurlijk op pad gaan met een gids van de gemeente, zo hoor je meteen meer over de geschiedenis van het gebied en zie je de beste bunkers.

www.sanroque.es/turismo

Jan Doorakkers International Tax Law

info@doorakkerstaxlaw.com

Fiscaal & juridisch advies

NEDERLANDSTALIGE ONDERNEMERS

INTERNATIONAL

Martin Faessen

WeCare Mortgages

+34 952 263 023

info@wecaremortgages.com

MORTGAGES

Lynn Van Wilderode

Primrose Real Estate

Estepona - Casares Costa - Manilva - La Duquesa www.primrose-realestate.com

+34 952 893 289

+34 661193789

Zigtema Idiomas

Asociación Parasol Costa del Sol

Onderwijs in de Nederlandse taal zigtema.com - nscds.nl

(+34) 649 335 336

Welex Abogados y Economistas

Advocaten, Economen & Acccountants

C/Ramón Gómez de la Serna 23, Marbella

Telf +34 952 775 521 www.welex.es

AJ Automotive Services

Auto invoer – uitvoer – transport – ITV

Telf +31 492 477 522 +34 617 781 091

www.invoerinspanje.nl

www.clinica95.com

Tlf: +34 654737083 clinica95marbella@gmail.com

Hugo Investing

De broker die zorgt voor beleggers Zelf beleggen & Managed Portfolios

hugoinvesting.com I info@hugoinvesting.com

+ 34 951 56 56 56 I + 31 20 499 07 62

Baika & Erik Bablo Marbella makelaar regio Marbella

info@bablomarbella.com www.bablomarbella.com

Roger’s Linnerie / Bornelli by Kees Diks Slaapspecialisten & op maat gemaakte bankstellen

Avenida Carlotta Alessandri 158 Torremolinos

www.rogerslinnerie.com

BaBlo MARBELLA

Uw bedrijf in een kadertje?

Stuur een mail naar: sales@especal-life.com

Amber de Kroes Fysiotherapie - revalidatie - trainingB

NEDERLANDSTALIGE HULPVERLENERS

HUISARTSEN

Alhaurin el Grande

Medical Centre Alhaurin - Ch. M van Meer

952 597 230

El Morche

Mar y Salud - Bernadette Veeger - 952 532 065

Fuengirola

Medisch Centrum PG - Henri Guemal - 952 461 992

Nerja

Medical Clinic Nerja - Rik Heyman - 952 526 775

Nueva Andalucía

Centro Medico Romano - Carlos Azcona

952 810 154

Torremolinos

J.O. Landman - 952 388 872

Frank Buster - 952 380 279

TANDARTSEN

Marbella

Clinica Dental Soriano - Leonard Pelzer

951 317 021

Clinica Dental Doctor Wouter Teng

952 827 392

Mijas

Clinica Monte Blanco, Hans Kools - 952 475 972

Nueva Andalucia

Dental Arts - Jose Luis Morena Miranda

952 817 110

Torremolinos

Clinica Montemar - Snezana Kools

661 470 111

FYSIOTHERAPIE / OSTEOPATIE / MASSAGE

Pizarra / Monda

Markus Link Fasciatherapie & massage- 684 123 107

Benalmadena

Body Center - Mireille Rinchard - 607 153 025

Fuengirola/Mijas

Marielle de Bruin - 670 663 910

Stanley Groot - 952 933 975

Marbella

Centro de Fisioterapia Roda

Robina vd Berge - 639 926 228

Patrick Vervaeke - 691 320 710

algemeen noodnummer 112

Voor correcties of toevoegingen: stuur een e-mail naar info@especial-life.com

Nerja

Fisioterapie Holandesa - Rutger - 952 526 881

KRAAMZORG

Costa del Sol

Esther de Vries - +34 677 362 317 / +31 634893247

ORTHOPEDEN

Nerja

Ortopedia Chatelin - 685 773 857

Marbella / Estepona

Joris van der Lugt (tevens traumatoloog) - 603115125

UROLOOG

Marbella / Pizarra

Urologie Marbella - Wim de Bruyn - 619 992 369

THUISZORG

Algarrobo Costa

Miranda van Poortvliet van Tiel - 618 552 919

Benalmadena

Anneke Verhoeff - 619 287 481

Fuengirola

Bep van de Bremer - 687 487 291

El Morche

Mar y Salud - Jolanda de Kuijer - 676 991 443

PSYCHOLOOG

Marbella

Marlies van Boxtel - +31 627 320 264

Mijas/Fuengirola

Clinica Monte Blanco Maryna Khorolska - 657 198 928

Nerja/Málaga

Gerlinda Smit - 669 579 996

PODOLOOG / PEDICURE

Torremolinos

Desiré González Bossaers- 951 339 219

DIERENARTSEN

Estepona

Pointer Clinic - Nazli Kreft - 952 804 165

Tamara Veterinary clinic - Marcel Vet - 952 795 049

Nueva Andalucía

Pointer Marbella - André Evers - 952 906 626

DIETIST

Casarabonela

Gerry van den Brekel - +31 6 222 22 559

WEGWIJS IN HET ERFRECHT

NEDERLAND SPANJE TESTAMENT TESTAMENTO SCHENKINGEN DONACIONES

ERFENIS

HERENCIAS BELASTINGEN IMPUESTOS

Nalatenschap in Nederland en Spanje, precies zoals u het wilt!

Of u nu in Nederland of in Spanje woont of in beide landen bezit heeft, wij stellen het juiste testament voor ú op. Zo weet u zeker dat uw wensen worden uitgevoerd en uw nabestaanden probleemloos en belastingvriendelijk erven.

Achtergronden en actuele informatie:

Op onze website vindt u zeer uitgebreide inhoudelijke informatie over erfrecht, nalatenschappen en schenkingen en de fiscale aspecten daarvan.

Scan de QR-code voor een eerste indruk van onze dienstverlening.

HAK & REIN VOS juridisch adviseurs en notarissen

Nederland: Het Ravelijn 50, Lelystad mr. J.T. (Judy) Tromp

www.erfrechtinspanje.nl info@erfrechtinspanje.nl tel.: 965.020.254 (vanuit Spanje) tel.: 0320-247394 (vanuit Nederland)

Spanje: Calle Jacinto Benavente 23, Marbella mr. R.L. (Renato) Zanardi Calle W.A. Mozart 3 Spanje, Albir mr. J.T. (Judy) Tromp

HAK & REIN VOS JURIDISCH ADVISEURS EN NOTARISSEN