Nr. 48
EESTI ELU reedel, 3. detsembril 2021 — Friday, December 3, 2021
Northern Birch Community Roots stipendiaadid aastal 2021
11
TOITUMISNÕUSTAJA ANNAB NÕU Marika Blossfeldt
Kas armastad maiustusi?
(Esimene osa EE # 47, 26. nov. 2021, lk 10) Palju õnne kõigile stipendiaati dele! Seekord anti välja 15 sti pendiumi erakordselt tublidele tudengitele, kes oma kogukonna tegevusest aktiivselt osa võta vad. Northern Birch Credit Union väljastab stipendiume igal aas tal. Sellega autasustatakse neid, kes aktiivsed kogukonna liikmed ning julgustatakse noore mat põlvkonda oma pärandit hoid ma ning osalema erinevate or ganisatsioonide töös. Kõik, kes on huvitatud avalduse esitami sest järgmise aasta stipendiumi saamiseks, võivad leida täpsemat informatsiooni panga kodulehel: www.northernbirch cu.com/community/scholarships
MIHKEL JAENES Mihkel õpib neljandat aastat McMasteri Ülikoolis. Mihkel on olnud Toronto Eesti lasteaias õpetajaks, noorte saadik Esto 2020 raames ja on vabatahtliku na abistanud mitmel eesti kogu konna üritusel.
SYDNEY KEEVALLIK Sydney õpib esimest aastat Toronto Ülikoolis sotsioloogiat. Sydney on olnud pühendunud võrkpallimängija. Tema oskused sellel alal on saanud aluse Jõekääru võrkpallilaagritest, kus ta igal suvel osales.
Maailma pikim rahvas jääb lühemaks Teadlaste sõnul on holland lased, kes on pikka aega olnud maailma pikimad, jäänud lühemaks, vahendas Postimees CNNi. Kuigi pikkus on viimase 100 aasta jooksul kasvanud, näitas uuring, et 2001. a sündinud Hollandi mehed olid 1 senti meeter lühemad kui nende kaas maalased 1980. a. Naiste puhul
KAISA KASEKAMP Õpib esimesel kursusel Toronto Ülikoolis. Ta õpib humanitaar teadusi, spetsialiseerudes eeti kale, ühiskonnale ja õigustea dusele. Paljud on temaga tutta vad Eesti Muusikanädala (EMW) kaudu, kus ta on üks abilistest olnud.
HEILI POOLSAAR Heili on kolmanda aasta elutea duste tudeng Queen’s Ülikoolis. Ta on olnud Eesti kogukonna tegevusega seotud lapsepõlvest alates. Eesti lasteaed, koolid, gaidid, suvelaagrid, ta on kõigi ga seotud olnud.
MAIKI MUURSEPP Maiki õpib esimest aastat Toronto Ülikoolis. Ta kasvas üles Connecticutis, kus on olnud seotud sealse eestlaste kogukonna tegevusega, samal ajal suviti Torontos viibides ning siinsetes laagrites käinud.
HEDY LÄETS Hedy õpib teist aastat Centennial College’is ringhää lingu alal. Ta ei ole väga kaua Kanadas olnud, kuid on juba pakkunud abi kohalikele eest laste organisatsioonidele, näi teks abistanud Eesti muusika nädala (EMW) ning KESKUS juures.
MIKAELA BOUTILIER Mikaela õpib esimest aastat veterinaariat Ontario Veterinary College’is Guelphi Ülikooli juures. Ta on olnud aktiivne Toronto Eesti Baptistikoguduse liige.
oli see erinevus 1,4 sentimeetrit. 1980. aastal sündinud Hol landi meeste keskmine pikkus oli 183,9 sentimeetrit ja nad olid 8,3 sentimeetrit pikemad kui 1930. a sündinud. 1980. aastal sündinud naised olid samuti oluliselt pikemad (170,7 sentimeetrit) võrreldes 1930. a sündinutega, kelle kesk mine pikkus oli 165,4 senti meetrit. Hollandi statistikaameti, ko halike omavalitsuste tervishoiu teenistuse ja riikliku rahvater
GENEVIEVE PERRON Õpib esimest aastat Ryersoni Ülikoolis toitumist ja toidu ainete-teadust. Ta on olnud aktiivne eesti kogukonna liige, käies koolides, gaidides, suve laagrites nii õpilasena kui kas vatajana.
vise instituudi uuringus analüü siti 719 000 Hollandis sündinud inimest vanuses 19-60, kes teatasid oma pikkusest ise. Võrdluse alusena kasutati kesk mist pikkust 19-aastaselt. Teadlaste sõnul on pikkuse vähenemise põhjus osaliselt seotud lühemate elanikkonna rühmade sisserände suurenemi sega. Kasv vähenes aga ka nende puhul, kelle mõlemad vanemad olid sündinud Hollan dis. (PM/EE)
Talviste pühade ajal paku takse eriti palju magusaid toite, küpsetisi ja maiustusi. Kodus veedetud pimedad õhtud justkui kutsuvad esile isu magusa järele. Kas ka Sul on kombeks televiisorit vaa dates aeg-ajalt sirutada kätt mõne kommi, küpsise või šokolaadi järgi? Maiustused on ju nii maits vad ja kui oled juba alustanud kommide söömisega, siis on raske seda mitte jätkata. Liigne magusa söömine võib aga veresuhkru taset tasakaalust välja viia ning põhjustada meele olu ning energiataseme kõikumisi. Pikema aja liigtarbi mise puhul imevad suhkrud meie keha mineraalainetest tüh jaks, nõrgestavad immuunsüs teemi ja loovad soodsa pinnase laastavate haiguste tekkeks. Lisaks võib ilmneda ka kaalutõus. Muidugi ma ei propageeri maiustusi üldse mitte süüa, kuid siin on mõned nipid, kuidas nende halbu külgesid natukene tasakaalustada: • Ära söö maiustusi tühja kõhu peale. Alati söö midagi soolast ja valgu-/rasvarikkast alla. • Näksi maiustuste asemel pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Pähklid pakuvad kehale valku ja rasva ning kuivatud puuviljad kiudaineid ja looduslikke suhk ruid. • Joo kõigepealt klaas vett, enne kui pistad maiustuse suhu. • Kui ise küpsetisi või maiustusi valmistad, kasuta valge suhkru asemel looduslikke magustajaid nagu mett, vahtrasiirupit, pruuni riisi siirupit või kuivatatud suhkruroomahla. Natuke looduslikest magusta jatest: Mesi ei ole üksnes magustaja, vaid omab ka tervendavat ja bakteritevastast toimet. Mesi ei ole tühi toit. Ta sisaldab väi keses koguses mineraalaineid, vitamiine, antioksüdante ja ensüüme. Vahtrasiirup on vahtramahla kontsentraat ja sisaldab palju mineraalaineid, mille sügavale
Retsept:
Kookoseploomiküpsised Marika Blossfeldt umbes 30 küpsist Küpsised on pehmed ja mõnusad. Säilita neid õhu kindlas karbis. 20 kuivatatud ploome, kivi deta 120 ml vett 120 ml vahtrasiirupit 120 ml oliiviõli 2 näpuotsatäit soola 240 ml jämedaid kaerahel beid 240 ml kookosehelbeid 240 ml täisteranisujahu ½ tl küpsetuspulbrit • Leota ploome vees 30 minutit. • Kuumuta ahi 200°C/390°F-ni. • Püreeri ploomid kann mikseris koos leotusvee, vahtrasiirupi, oliiviõli ja soolaga. • Vala segu mikserinõust kaussi ning lisa kaerahel bed, kookosehelbed, jahu ja küpsetuspulber. Sega läbi. • Kata ahjuplaat küpsetus paberiga. Vormi taignast väikesed pallid ning vajuta need pannil lamedaks, et moodustuksid umbes 5 cm läbimõõduga küpsised. • Küpseta 15 minutit. Serveeri tee või kohvi kõrvale. ulatavad puujuured on maa seest üles toonud. Pruuni riisi siirup on saadud pruuni riisi jahvatamise, keet mise ja ensüümidega segamise teel. Kuivatatud suhkruroomahl (dehydrated cane juice) sisaldab rikkalikult mineraalaineid, eriti räni. See on kõige vähem töödeldud suhkrurootoode.
Metsatöll sai Ameerikas omanimelise õlle Kanadaski mitmel korral esine mas käinud Eesti folk-metal band Metsatöll sai siin mandril endanimelise õlle. Seattle’is (WA) asuv 2016. aastast tegut sev kolme mehe pruulikoda Figurehead Brewing Co. tõi turule tummise porteri, mis kannab nime In the Silence of Cottages. Balti porteril on kangust 7,3%. ,,In the Silence of Cottages“ on Metsatöllu keva del ilmunud loo pealkiri ,,Ta rede vaikuses“ inglise keelde tõlgituna. (PM/EE)
Foto: Figurehead Brewing Co kodulehelt
