Cuneo e le Valli 2016 by Europea Editoriale C.O.M.

SCRIGNO DI SAPORI

sc Sco on pr to i i al bu l’i on nt er i no

GLI EVENTI

L’elenco delle manifestazioni comune per comune

LA STORIA

Un viaggio attraverso l’arte e i tesori del territorio

LE VALLI

2016 Alla scoperta del patrimonio della montagna

LA NUOVA GUIDA AI SERVIZI

CUNEO e le Valli V I I E D I Z I O N E - L E G U I D E D E L L’ E U R O P E A M A G A Z I N E, G U I D A & P E R S O N A L S H O P P E R • ¤ 1, 0 0

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Scopri tutte le attività su w w w . a n g o l i d i t a l i a . i t Iniziative di: Europea Editoriale C.O.M.

Gli appunta appu

2 1

1 5 Festa Europea della Musica Beer to Beer 10^ edizione Dal 17 al 19 giugno 2016 Passeggiata a 6 zampe 18 giugno 2016 Festa patronale San Pietro del Gallo Dal 23 al 27 giugno 2016 Per altri eventi vai a pag. 5

Sagra dell’Uva Settembre Per altri eventi vai a pag. 19

1 2 Un borgo di sera... accende l’estate! Tutti i venerdì di luglio Per altri eventi vai a pag. 15

1 3

9 Sant’Isidoro Festa Patronale Seconda domenica di Maggio Sagra biennale del Fagiolo e del Peperone Settembre Festa patronale Ss. Angeli Custodi Seconda domenica di ottobre

Mostra temporanea “Giochi di Colore e…” di Edmondo Di Napoli Fino al metà giugno 2016 Per altri eventi vai a pag. 32

10 Sagra della Fragola 11 e 12 giugno 2016 Per altri eventi vai a pag. 35

7 Mestieri e Città Fine maggio - Inizio giugno Per altri eventi vai a pag. 17

Festa Patronale di San Defendente Giugno Per altri eventi vai a pag. 24

11 Fera dij Pocio e dij Bigat 25-26 e 27 novembre 2016

1 4 Passeggiata enogastronomica Maggio Feste Patronali di San Luigi Dal 30 giugno al 4 luglio Per altri eventi vai a pag. 18

12 Sbandieratori in Festa 11 giugno 2016 Per ripercorrere i 50 anni di attività del gruppo Per altri eventi vai a pag. 27

Festa Patronale dell’Addolorata Terza domenica di settembre Per altri eventi vai a pag. 37

EUROPEA EDITORIALE

N° 198 - MAGGIO 2016

Prezzo euro 1,00 Direzione e Coordinamento Editoriale Giusi Suffia e Patrizia Guerra Direttore Responsabile Enrico Romanetto Grafica e Advertising Manuela Amadei, Andrea Pilloni Una realizzazione EUROPEA EDITORIALE C.O.M. s.r.l. Direzione, Redazione, Pubblicità, Amministrazione Via Givoletto 5/c - 10149 Torino - Tel. 011.4539211 (r.a.) Fax 011.45.56.830 e-mail: info@euroedi.it - grafica@euroedi.it www.europeaeditoriale.com Stampa: Grafiche Giglio Tos S.r.l. Distribuzione gratuita agli inserzionisti Promozioni speciali in edicola

I dati personali e le attività sono state pubblicate in conformità alla legge 675/96, con il ne di pubblicizzare le attività e le iniziative delle pubblicazioni della Europea Editoriale. I dati sono stati trattati con la massima riservatezza e non saranno diffusi a terzi. Le cartine riprodotte hanno valore puramente indicativo della zona interessata e pertanto non vogliono avere carattere di completezza degli elementi (località, strade, orogra a ecc.) presenti sul territorio. Europea Editoriale declina ogni responsabilità riguardo le informazioni in merito alle manifestazioni pubblicate. Non è responsabile di eventuali cambi di programma, orari o annullamento degli eventi in oggetto. Per informazioni e conferme contattare direttamente gli organizzatori. Fotogra e tratte da Wikipedia di: Aleb, Alessandro Vecchi, André Payan-Passeron, Béotien lambda, Bertubertu, Castrocane, Davide Papalini, F Ceragioli, fdeg, Hans Hillewaert, Idé x1, Lolly2689, Luca Aless, Luca Bergamasco, LucDan, Luigi.tuby, Marco Plassio Wikimedia Commons, mau., Mongolo1984, Nem80, Paebi, Pingutours, Pmk58, Serendip at Italian Wikipedia Stefano59Rivara, Szeder László, Twice25 e Rinina25 Altre fonti: langhe.net, prodottitipiciprovinciacuneo.it www.comune.bernezzo.cn.it, www.comune.boves.cn.it www.comune.centallo.cn.it, www.comune.cervasca.cn.it www.comune.mondovì.cn.it, www.comune.monterossograna. cn.it, www.comune.pradleves.cn.it, www.comune.robilante.cn.it www.comune.trinità.cn.it, www.comune.villanova-mondovi.cn.it www.turismoincarru.it

appuntamenti puntamenti Busca

Fossano

4 6

Centallo

Trinità 5

Carrù

Mondovì Cervasca

Cuneo

Boves

Borgo S. Dalmazzo 3

Villanova Mondovì

Peveragno

I COMUNI Cuneo Borgo San Dalmaz zo Boves Busca Car rù Centallo Cer vasca Fossano Mondovì Peveragno Trinità Villanova Mondovì La La La La La La La

Valle Valle Valle Valle Valle Valle Valle

Varaita Maira Gesso Grana Pesio Stura Vermenagna

LE RUBRICHE Speciale Salute 33 Forchetta Curiosa La Tua Casa Auto e Patente Indice Inser zionisti

LA NOSTRA TERRA: BELLA, OPEROSA E RICCA DI STORIA 0 04 015 16 18 19 21 23 25 31 35 36 37 39 40 43 45 48 50 52

53 061 064 066 067

Cominciamo il nostro viaggio in una terra da scoprire a partire dalle sue origini, con la cornice stupenda della natura incontaminata che la circonda, delle valli, delle montagne, dei umi e dei laghi. Partiamo dalla splendida Cuneo, un luogo fantastico de “La Nostra Terra”. Ci piace chiamarla così, per un senso di appartenenza alle nostre radici, alla nostra storia, alle tradizioni forti che la caratterizzano. Una terra carica di testimonianze che risalgono all’origine dell’uomo e percorrono tutte le tappe: dai Romani a Napoleone, no ai giorni nostri. E con la straordinaria capacità dell’uomo di trasformare il territorio in un unicum: come è accaduto proprio nei comuni raccolti in questa pubblicazione, dove l’abilità dei contadini e la costanza delle famiglie ne hanno fatto un caposaldo del nostro Paese. Così nasce questo capitolo che raccoglie la storia e le eccellenze di Cuneo e delle sue valli. Una guida ricca di riferimenti storici, numeri utili, appuntamenti ed eventi. Ma anche una guida alle attività commerciali, con rubriche ricche di suggerimenti e di consigli sulla salute, sulla cucina, sulla casa, sull’automobile. L’Europea Editoriale considera fondamentale questo lavoro di ricerca e di comunicazione che si traduce in pubblicazioni che vengono offerte agli abitanti della zona e ai turisti. L’Editore e i suoi collaboratori vogliono esprimere la gratitudine innanzi tutto agli imprenditori che hanno il coraggio di scommettere su se stessi e sul loro territorio. L’Editore Giusi Suf a

Cuneo Dati Statistici Abitanti: 56.116 Altezza s.l.m.: 534 m Super cie: 119,88 Kmq CAP: 12100 Comuni Limitro Beinette, Borgo San Dalmazzo, Boves, Busca, Caraglio, Castelletto Stura, Centallo, Cervasca, Morozzo, Peveragno, Tarantasca, Vignolo

BEL LA D A V IV E R E Ci ttà d i f r on t i e r a, c ul l a d i t r a d iz io n i e di bu on vi v e r e , C un e o v e n n e fo n da t a i n epoc a m e d i e v a l e , n e l 1 1 9 8 , q u a n do al cun i a b i t a n t i d e l l a zon a si r i f ug ia r o n o sul “P i zzo d i Cun e o” e v i i st i t ui r on o u n lib ero C om un e . L a p a r t e p i ù a n t i c a de lla ci ttà m ost r a l ’ i n f l ue n za d e i gov er n i c h e qui si suc c e sse r o, d a i Ma r c h e si d i S a lu z zo agl i A ng i oi n i , sot t o i q ua l i , n e l c o r s o d el l a p r i m a m e tà d e l T r e c e n t o, Cu n e o co n ob b e un p e r i od o d i gr a n d e s v ilu p po eco n om i c o e ur b a n i st i c o, p ur s e mpr e al l ’i n t e r n o d e l l e sue m ur a.

MUNICIPIO Via Roma, 28 Tel. 0171.4441 Fax 0171.444211 uf cio.protocollo@comune.cuneo.it www.comune.cuneo.gov.it

Il Co mp le s s o M o n u me n t a le di S a n F r a n c e s c o e u n a de lle Ca ppe lle

N e l 13 82 f u r o n o i S a v o ia a s u c c e de r e a i V is c o n t i pe r p r e n de r e p o s s e s s o de f in it iv a me n t e de lla c it t à , c h e c o n t in u ò a r e s t a r e a r r o c c a t a e n t r o le mu r a , div e nt a t e le g g e n da rie pe r i b e n s e t t e a s s ed i s u bit i. Qu e s t e f u r o n o a b ba t t u t e s o lo so t t o il do min io n a p o le o ni c o , pe r p e rme t t e r e lo s v ilu p po e l’ e s pa n s io n e de l

D a n o n pe Da p e rde r d e re re Pi azza G a l i m b e r t i

terri tor i o ur b a n o. N e l 1 8 5 9, l ’ e l e z io n e a capo l uogo d i p r ov i n c i a f a v orì un s e c o lo d i gr a n d e sv i l up p o i n d ust r i a l e . A l t r a dizi o n a l e m e r c a t o, c h e r i c h i a m a a n c o r a o ggi m ol t i v i si t a t or i st r a n i e r i , si a ff ia n c a ro n o i n f a t t i i m p or t a n t i i n d ust r i e di me dia gran d e zza , t ut t or a a l l a b a se d ell’ e c on o mia c i t t a d i n a . Pi azza G a l i m b e r t i è i l c uor e d e l l a c it tà e i n terr om p e Vi a R om a e i l p r ose g u ime n t o o tto c e n t e sc o d i C or so N i zza : e n t r a mbe l e art e ri e , af f ia n c a t e d a ot t o kil o me t ri di po rti c i , of f r on o v a r i e oc c a si on i di s h o ppi n g e son o l o sp e c c h i o d e i se c o li de lla sto ri a c i t t a d i n a i m p r e ssa n e l l e p i e t r e . In tut t o i l c e n t r o st or i c o d i C un eo è in-

Concerto Jazz 2 4 g iu g n o 2 0 1 6 C u n e o I l l u m i n a t a 2016 D a l 1 4 a l 2 4 lu g lio 2 0 1 6 Gr a n d e F i e r a d ’ Es t a t e - 41^ e d i z i o n e D a l 0 2 a ll’ 1 1 s e t t e mb r e 2 0 1 6 89ª M o s t r a r e g i o n a l e Or t o f r u t t i c o l a “Città di Cuneo” D a l 0 9 a l 1 2 s e t t e mb r e 2 0 1 6 F e s t e g g i a m e n t i d i Sa n M i c h e l e 3° C o n c e r t o N a z i o n a l e “ L a M o n t a g n a e l a s u a Ge n t e ” 2 5 s e t t e mb r e 2 0 1 6

Da n no on p er e r de d err e Spetta col o m ulti med i a l e I l ritor no a ca sa C uri osi r i sv ol ti d el l ’em ig r a zi one d ei cuneesi nel ‘9 0 0 07 ot t ob r e 2 0 1 6 Fiera N a zi ona l e d el Mar r one - 1 8 ^ ed i zi one Dal 1 4 a l 1 6 ot t ob r e 2016 Rand onnée del ma r r one 16 ot t ob r e 2 0 1 6 Fes ti v a l d el l a Monta g na Dal 2 4 a l 2 7 n ov e m b r e 2016

V ia do t t o S o le r i. N e lla p ag in a di f ia n c o, il P a r c o flu v i a le G e s s o e S t u ra f a t t i po s s ib ile a mmir a r e n u me r o s e c a s e n o b ilia r i e p a l a zz i de g n i di n o t a . D i f r o n t e a l P a la z z o M u n ic ip a le , se i c e n t e s c o ma p a r z ia lme n t e r ic o s t r u it o n e i pr imi a n n i d e l l’ O t t o c e n t o , t r o v ia mo il P a la z z o de lla T o r r e, c h e inc or po r a l’ a n tic a T o r r e Co mu n a le : i l c e n t r o de l p o t e r e c i v i le . D a lla c e lla c a mpa n a r ia s i go de u n me r a v iglio so p a n o r a ma c h e da i t e t t i e da lle p ia z z e de lla c it tà si apr e s u i do lc i r ilie v i de lle La ng h e p e r r in c o r r e r e le m ont a g n e f in o a lla v e t t a de l M o n t e R o s a. N e l l a Co n t r a da M o n do vì, lu ngo la c a r a t t e r is t ic a s t r ad i n a s o t t o i p o r t ic i me die v a li, g r a z io s i n eg o z i di a n t ic h i t à offrono ai turisti o g ge t t i di a n t iqu a r ia t o , me n t r e , in qu e llo c h e e r a il gh e t t o e br a ic o , s o rg e la S in ag og a , r i sale n t e a l X V I I s e c o lo . L a Ca t t e dr a le , de di c a t a a lla N o s t r a Sign o r a de l B osc o, r ic o s t r u it a n e l 1 6 6 0 in s t ile B a r o c c o (di c u i r ima n e l ’ or ig in a le c o r o lig n e o) e p e s a n t e me n t e r e s t a u r a t a n e l Se t t e c e n t o , è s t a t a c o mp le t a t a c o n l’ a t t u a le f a c c iat a N e o c la s s ic a a me t à de ll’ O t t o c e n t o . L’ in t e r n o c o n p i a n t a a c r o c e la t in a c o n s e r v a u n a sp le n dida ic o n a n e l l ’A lt a r e M a g gio r e c h e r a p pr e s e n t a la M a do n n a in t r ono di A n dre a Poz z o . T r a le n u me r o s e c h ie s e b a r o c c h e , c o me la Ca t t e dr a le , s i t r o v a S . A mb r o g io , de di c a t a ai mila n e si ch e a i u t a r on o la na s c it a dell a “v illa nu o va ” a lle s u e or ig in i. Qu e lla di S a n F r a n c e s c o è in v e c e u n a g r a n de c h ie s a g o t ic a , mo n u me n t o

n azi on a l e , i l c ui a f f i a n c a t o m o n a s t e r o è sede d e l Muse o C i v i c o. L a C hie s a di S an ta C r oc e , r e a l i zza t a a l l ’ i n i zi o de l S e ttecen t o, p r e se n t a un ’ or ig i n a l e f ac c ia t a co n c a v a , c h e n e l l ’ a b si d e c ust od is c e la b el l a C a t t e d r a G ot i c a d i Sa n Be r n a r din o e l a t e l a d e l Mon c a l v o r a f f i g u r a n t e l a Mad on n a c ol Ba m b i n o e S a n t i . L a cu c i n a c un e e se, i n f i n e, c on s e r v a e pro pon e l e sp e c i a l i tà d i un t e r r it o r io ri cch i ssi m o: l e A l p i , c on ot t i m e c a r n i e fo rma g gi r a r i e g ust osi , i v i n i e c c e lle nti di t ut t o l a p r ov i n c i a , l e L a n g h e c o n l e noc c i ol e e i l t a r t uf o. T r a l e sp e c ia lit à

c i s o n o g li “g n o c c h i a lla b a v a ” , s e r v it i c o n f o r ma g g io f r e s c o , t a r t u f o e p a nn a , o la po le n t a , s e r v it a c o n s a ls ic c ia e lu ma c h e c o t t e n e l v in o . D a a s s ag g ia r e il “lo n z a r do ” , u n p r o s c iu t t o a f f u mic a t o mo lt o s a po r it o , e i de liz io s i “Cu n e e s i a l r h u m” , c io c c o la t in i r a f f in a t i e de liz io s i, r ip ie n i di u n a mo r b ida p a s t a di c io c c o la t o in t r is a n e l p r o f u ma t o liqu o r e.

NUMERI DI PUBBLICA UTILITÀ Polizia Municipale Via Roma 6 Tel. 0171.444442 Pronto intervento 0171.67777 Vigili del Fuoco Corso Alcide De Gasperi 71 Tel. 0171.329011 Carabinieri Corso Soleri 7 Tel. 0171.3201 Biblioteche Via Cacciatori Delle Alpi 4 Tel. 0171.444640 Biblioteca dei ragazzi Via Cacciatori Delle Alpi 4 Tel. 0171.444641 Biblioteca Progetto Adolescenti Largo Barale 11 Tel. 0171.444660 Musei Casa museo Galimberti Piazza Galimberti 6 Tel. 0171.693344 Fondazione Peano Corso Francia 47 Tel. 0171.603649 Museo Civico Via Santa Maria 10/a Tel. 0171.634175 Palazzo Samone Via Amedeo Rossi,4 Tel. 0171.444810 Ospedale Azienda Ospedaliera Santa Croce e Carle A.S.O Via Michele Coppino 26 Tel. 0171.641000 ASL Via Carlo Boggio, 12 Tel.0171/450111 Farmacie Comunale Europa Piazza Europa 1 Tel. 0171.67626 Comunale Einaudi Via Einaudi 16 Tel. 0171.634393 Comunale San Paolo Via Teresio Cavallo, 7 Tel. 0171.492592 Bottasso Via Caraglio 4 Tel. 0171.692398

Scuole dell’Infanzia Ist. Comprensivo “Cuneo Oltrestura” P.le della Battaglia, 1 “A. Collodi” Loc. Cerialdo - Via Cittadella, 10 Tel. 0171.611306 Loc. Confreria - Via Valle Maira Tel. 0171.611371 Loc. Ronchi Via del Parco Giochi Tel. 0171.43114 Ist. Comprensivo “Cuneo Borgo San Giuseppe” Direzione Via Rocca de’ Baldi, 15 Loc. Bombonina Via Tetto Sacchetto, 9 Tel.0171.401288 Loc. Tetto Canale - Via Monea Oltregesso, 76 Tel.0171.402603 Scuole Primarie Ist. Comprensivo - “Oltre Stura” Sede: P.le della Battaglia, 1 “B. Bruni” - Passatore - Via del Bosco Tel. 0171.682478 “P. Bellino” - Roata Rossi - Via Don Basso, 33 Tel. 0171.689006 “D. Giraudo” - S. Pietro del Gallo - Via Racot, 2 Tel. 0171.682707 “Marco Polo” - Cerialdo - Via San Pio X, 11 Tel. 0171.612627 S. Benigno - Via Abbazia, 4 Tel. 0171.682462 Ronchi - Via del Parco Giochi Tel. 0171.43253 Ist. Comprensivo “Borgo San Giuseppe” Sede: Via Rocca de’ Baldi, 15 “Don F. Miraglio” - Borgo S. Giuseppe Via San Cristoforo, 25 Tel. 0171.348179 “Duccio Marchisio” Bombonina Via Castelletto S., 272 Tel. 0171.346653 “B.Nasetta” - Madonna Grazie - Via Cappa, 20 Tel. 0171.401375 “F.lli Castellino” - Spinetta - Via Gauteri, 10

LE MAPPE E L’ELENCO VIARIO Aisone

Via

Tav3

Avogadro

Via

Tav2

Beltrano

Via

Tav3

Alba

Via

A1-B1

Tav1

Barbaresco

Via

Tav1

Bernini

Via

Tav2

Alfonso

Via

Tav2

Barbaroux

Via

Tav1

Bernini

Via

Tav3

Alta

Via

A2-B2

Tav3

Barolo

Via

Tav1

Bersezio

Via

Tav2

Andonino

Via

Tav3

Bassano

Via

Tav1

Bertano

Via

Tav2

Angeli

Viale

Tav1

Basse Gesso

Via

Tav2

Bertolino

Via

Tav2

Angeli

Via

A1-B1

Tav2

Basse S.Anna

Via

Tav1

Biancamano

Piazza

Tav3

Angeli

Viale

Tav3

Basse S.Sebastiano

Via

Tav1

Bianco

Via

Tav2

Arnaud

Via

Tav2

Bassignano

Via

Tav1

Bisalta

Via

A1-B1

Tav1

Art. Alpina

Via

Tav2

Bassignano

Via

Tav2

Bodina

Via

Tav2

Artigiani D.

Via

Tav3

Battisti

Via

Tav1

Bodina

Via

Tav3

Asilo

Via

Tav1

Beato Carletti

Via

Tav3

Boggio

Via

Tav2

Auriate

Via

Tav3

Bellavista

Piazza

Tav1

Bonelli

Via

Tav1

Tel. 0171.401365 “G.Peano” — Tetto Canale Via Monea Oltregesso, 77 Tel. 0171.402065 Scuole Secondarie I° Grado Scuola Media Uni cata Via Sobrero, 14 Tel. 0171.698367 Via Barbaroux, 7 Tel. 0171.692483 Via Bersezio, 33 Tel. 0171.681503 P.le Don Marro, 1 Tel. 0171.491373 Ist. Comprensivo “Oltre Stura” P.le della Battaglia, 1 “F. Centro” P.le della Battaglia, 1 Madonna dell’Olmo Tel. 0171.412291 Ist. Comprensivo “Borgo San Giuseppe” Via Rocca de Baldi,15 Borgo San Giuseppe Tel. 0171.401620 Scuole Secondarie II° Grado Ist. Magistrale “Edmondo De Amicis” Corso Brunet, 12 Tel. 0171.693317 Ist. Tecnico Commerciale “Franco Andrea Bonelli” Viale Angeli, 12 Tel. 0171.693829 Ist. Tecnico Industriale “Mario del Pozzo” Corso De Gasperi, 30 Tel. 0171.634091 Ist. Istruzione Sup. “Sebastiano Grandis” Corso IV Novembre, 16 Tel.0171.692623 Liceo Scienti co “Giuseppe Peano” Via Monte Zovetto, 8 Tel. 0171.692906 Liceo Artistico “Ego Bianchi” Corso De Gasperi, 11 Tel.0171 .7929

ISt. Superiore “Vincenzo Virginio” I.T.G. (Istituto Tecnico Geometri) Via Savigliano, 25 Tel.0171.65658 Sezione STACCATA I.T.A. — I.T.A. (Istituto Tecnico Agrario) Liceo Classico “Silvio Pellico” C.so Giolitti, 11 Tel.0171.692738 EN.AIP Corso Garibaldi,13 tel.0171/693605 AFP Via Santa Croce, 6/A Tel. 0171/693760 Scuola Adolfo Lattes Via Bonelli,5 tel. 0171/444850 Università Corso di Laurea in Servizio Sociale Via Ferraris di Celle 2 Tel. 011.670309 Medicina e Chirurgia - Via della Magnina 1 Tel. 0171.416811 Facoltà di Agraria - P.zza Torino 3 Tel. 0171.69 0461 Facoltà Economia e Commercio Via Ferrari di Celle 2 Tel. 011.6708309 Facoltà di Giurisprudenza Via Ferraris di Celle 2 Tel. 011.6708308 Facoltà di Scienze Politiche Via Ferraris di Celle 2 Tel. 011.6708309 Uf ci Postali Via Roma 19 Tel. 0171.67378 Via Brondello Don Antonio 2 Tel. 0171.689002 Via Bonelli Franco Andrea 6 Tel. 0171.460211 Corso Vittorio Emanuele II 9 Tel. 0171.452111 Via Bisalta 14/bis Tel. 0171.401274

Bongiovanni

Via

Tav1

Dogliani

Via

Tav1

Libertà

P.le

Tav2

Bono

Via

Tav1

Don Minzoni

Via

Tav2

Lurisia

Via

Tav1

Borgo Gesso

Via

Tav1

Don Orione

Via

Tav2

Luttazzi

Via

Tav2

Borgo Nuovo

Via

Tav1

Dotta Rosa

Via

Tav2

M. Ausiliatrice

Via

Tav2

Borgo S. dalmazzo

V. Vecchia A2

Tav3

Dronero

Via

Tav1

Madonna della Riva Via

Tav1

Bossea

Via

A1-B1

Tav1

Einaudi

Via

B1-B2

Tav2

Manfroni

Via

Tav2

Boves

Piazza

Tav1

Emanuele Filiberto

Via

Tav1

Marconi

Corso

A1-B1

Tav1

Bramante

Via

Tav2

Entracque

Via

Tav3

Massimo D’Azeglio

Via

Tav2

Busca

Via

Tav1

Europa

Piazza

Tav2

Matteotti

Via

Tav2

Caccia

Via

Tav3

F.lli Ramorino

Via

Tav1

Medaglie D’Oro

Via

Tav2

Cacciatori delle Alpi Via

Tav1

F.lli Vaschetto

Via

Tav1

Mellana

Via

Tav3

Cappa

Via

A1-B1

Tav4

Felici

Via

Tav3

Meucci

Via

Tav2

Caraglio

Largo

Tav1

Fenoglio

Via

Tav3

Mistral F.

Viale

A1-B1

Tav3

Caraglio

Via

Tav1

Ferraris

Corso

Tav2

Moiola

Via

Tav3

Carlo Emanuele II

Via

Tav1

Ferrero

Via

Tav3

Momigliano

Via

Tav3

Carlo Emanuele II

Via

Tav2

Filzi

Via

Tav2

Mondovì

Viale

Tav1

Carrù

Via

Tav1

Fontanone

Via

Tav1

Mons.Peano

Via

Tav2 Tav3

Cascina Colombaro Via

A2-B2

Tav3

Foro Boario

Piazza

Tav1

Monserrato

Via

Castellani

Via

Tav2

Fossano

Via

A2-B2

Tav1

Monte Zovetto

Via

Tav2

Castelletto Stura

Via

Tav1

Frabosa

Via

Tav1

Monviso

Corso

A2-B2

Tav2

Cav. Di V. Veneto

P.le

Tav2

Francia

Corso

A2-B2

Tav3

Morozzo

Via

A1-B1

Tav1

Cavallo L.

Via

Tav3

Fresia

Via

Tav1

Nasetta

Via

Tav2

Cavallotti

Via

Tav2

G.B. Bongiovanni

Via

A2-B2

Tav2

Negrelli

Via

Tav2

Chiusa Pesio

Via

Tav1

Galimberti

P.za

B1-B2

Tav1

Nizza

Corso

Tav1

Cimitero

Via

Tav1

Gallo

Via

Tav1

Nizza

Corso

A1-B1

Tav2

Circonv. Bovesana

Via A1-A2-B1

Tav4

Garessio

Via

Tav1

Nota

Via

Tav1

Circonvallazione

Via

Tav1

Garibaldi

Rondo’

Tav1

Pamparato

Via

Tav1

Colle Lombarda

Via

Tav3

Garibaldi

Corso

Tav1

Paralup

via

Tav2

Coppino

Via

Tav2

Genova

Via

Tav4

Parco della Gioventù Via

Tav1

Cottolengo

Piazza

Tav2

Giolitti

Corso

Tav2

Parco della Gioventù Via

Tav2

Curreno

Via

Tav3

Giovanni XXIII

LgoGesso A1

Tav1

Pascal

Via

Tav1 Tav3

Dalmastro

Via

Tav2

Gobetti

Via

Tav2

Pavese

Via

Dante

Corso

A1-A2 Tav2

Gramsci

Corso

Tav2

Pedona

Via

Tav3

De Amicis

Largo

Tav1

II Regg. Alpini

Via

Tav2

Pellico

Via

Tav2

De Gasperi

Corso

A2-B2

Tav3

Invernizzo

Via

Tav3

Perlo

Via

Tav1

De Monte

Via

Tav3

IV Novembre

Corso

Tav2

Pertini

Via

Tav3

Deposito

Via

Tav2

IV Regg.

Via

Tav2

Peveragno

Via

Tav1

Di Luserna

Via

A2-B2

Tav1

Kennedy

LungoStura A2-B2

Tav1

Piave

Via

Tav2

Diaz

Via

Tav1

Lanteri

Piazza

Tav2

Piccona

Via

Tav3

Piozzo

Via

Tav1

Repubblica della

P.le

Tav3

Rosa

Via

Tav2

Piozzo

Via

Tav4

Riberi

Via

Tav2

Rossi

Via

A2-B2

Tav1

Porta Mondovì

P.le

Tav1

Ripa

Via della

Tav4

Rostagni

Via

Tav2

Porta Mondovì

Via

A1-B1

Tav1

Roburent

Via

Tav1

Rostagni

Via

Tav2

Porta Mondovì

Via

Tav2

Roccasparvera

Via

Tav3

S.Cristoforo

Via

Tav1

Pratolungo

Via

Tav3

Roccavione

Via

Tav3

S.Croce

Via

Tav1

Provinciale

Strada

B1-B2

Tav4

Roccavione

Via

Tav3

S.D. Savio

Via

Tav2

Raffaello

Via

Tav2

Roero

Via

A2-B2

Tav1

S.Giovanni Bosco

Via

B1-B2

Tav2

Reana

Via

Tav4

Roma

Via

A1-A2-B2

Tav1

S.Maria

Via

Tav1

S.Maurizio

Via

Tav3

S.Sebastiano

Via

Tav1

Sacco e Vanzetti

Via

Tav2

Saliceto

Via

Tav1

Savigliano

Via

Tav1

Setteassedi

Via

Tav1

Savona

Via

Tav1

Savona

Via A1-A2-B2

Tav4

Sobrero

Via

B1-B2

Tav2

Solario

Corso

Scagliosi

Via

Tav1

Tav3

Soleri

Corso

Tav1

Saluzzo

Via

A2-B2

Tav1

Schiapparelli

Via

Tav2

Spinetta

Via

Tav1

Sambuco

Via

Tav3

Sella

Via

Tav2

Statuto

Via

Tav1

Santa Croce

Via

Tav1

Seminario

Piazza

Tav1

Stoppiani

Via

Tav2

Santorre di Santarosa Corso

Tav2

Seminario

Via

Tav1

Teatro G.Toselli

Via

Tav1

Santuario degli Angeli P.le

Tav3

Sereno

P.le

Tav3

Tetto Garetto

Via

A2-B2

Tav4

Tiziano

Via

Tav2

Vecchia Ferrovia

Via

Tav1

Vinadio

Via

Tav3

Tonello M.

Via

Tav4

Vecchia MondovĂŹ

Via

Tav1

Vinaj

Via

Tav3

Torino

P.za

A1-A2 Tav1

Vecchia Stazione

Viale

Tav1

Vittorio Amedeo

Via

Tav1

Torino

Via

A2-B2

Tav1

Vecchia Stazione

P.le

Tav1

Vittorio Emanuele II

Corso

Tav2

Tornaforte

Via

Tav2

Vernante

Via

Tav3

Volta

Via

A1-B1

Tav2

Torre Acceglio

Via

A1-B1

Tav4

Viadotto Soleri

Ponte

Tav1

XIV Maggio

LungoStura A2

Tav2

Torre Frati

Via

Tav4

Vicoforte

Vic.

Tav1

XX Settembre

Via

Tav2

XXVII Aprile

Via

Tav1

Toselli

Via

Tav1

Vignolo

Via

Tav3

Valdieri

Via

Tav3

Villanova

Via

Tav1

Borgo San Dalmazzo Dati Statistici Abitanti: 12.491 Altezza s.l.m.: 636 m Super cie: 22,25 Kmq CAP: 12011 Comuni Limitro Boves, Cuneo, Gaiola, Moiola, Roccasparvera, Roccavione, Valdieri, Vignolo

Municipio Via Roma 74 Tel. 0171.754 111 www.comune.borgosandalmazzo.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Beltritti Via Roma 71 Tel. 0171.266260 Paganelli Via Garibaldi 92 Tel. 0171.269094 Uf ci Postali Via Luigi Einaudi, Tel. 0171.262157 La c h io c c io la H e lix P o ma t ia A lp in a e la t o r re c iv ic a

NEL N O M E D E L S A N TO L ’in se d i a m e n t o c on tin ua q ue l l o d e ll’ a nti ca Pe d on a , d i or i gi n e p r e r om a na , c h e fu un’ i m p or t a n t e se d e d og a n a le , pe rch é v i p a ssa v a i l c on f i n e c on la G a ll i a. S e c on d o l a t r a d i zi on e , a P e do n a sub ì i l m a r t i r i o Sa n D a l m a zzo, i n o n o r e d el q ua l e f u e r e t t a un a b a si l i c a , in t o rn o a c u i sor se un m ona st e ro b e n e det t in o , di st r ut t o d a i Sa r a c e n i a l l ’ i n i zio de l X secol o, i n si e m e a l n uc l e o a b i t a t o . I s opravv i ssut i , n e l l ’ XI se c ol o, r i c ost r u ir o n o l a chi e sa e un a n uov a c i t t a d i n a , c u i f u dat o i l no m e d e l ma r t i re . L ’attua l e p a r r oc c h i a l e , c ost r ui t a s u i r e s t i d el l ’an t i c a a b b a zi a , è l a t e st i m o n ia n z a pi ù an t i c a d e l c ul t o c r i st i a n o n e l t e r r it ori o de l l a D i oc e si d i Cun e o. L a f ac c ia t a ro ma n i c a e i l c a m p a n i l e got i c o na s c o n d o n o un i n t e r n o b a r oc c o c on r i c c h i f r egi , af f r e sc h i , d or a t ur e e st a t ue , me n t r e n ei s ot t e r r a n e i è si t ua t a l a sug g e s t iv a cri pta d i e p oc a r om a n i c a . L a To r r e C i v i c a , p r ob a b i l e a c c es s o a lla zo n a d e l b or g o c i n t a d i m ur a , è c o s t r u i ta i n p i e t r a e m a t t on i e a l l ’ i n iz io de l secol o X I X v e n n e d ot a t a d i un po r t ic o ch e osp i t ò p e r b r e v e p e r i od o la s e de co mu n a l e . N e i d i n t or n i sorg e a n c h e u n

D a n o n pe Da p e rde r d e re re Fiera Fredda Fiera Nazionale della Lumaca D ic e mb r e

sa n t u a r io r is a le n t e a l X V I I s e c o lo , ded ic a t o a lla M a do n n a N e r a di M o n s e rr a t o ( Co mp a t r o n a de lla Cit t à ) . D a q u i si do min a la v a s t a p ia n u r a c u n e e s e , g iu n g e n do a s c o r g e r e s ia le v e t t e a lp in e c h e c in g o n o il P ie mo n t e me r idio n a le q u a n t o la do r s a le de lle La n g h e.

Boves Dati Statistici Abitanti: 9.862 Altezza s.l.m.: 590 m Super cie: 51,05 Kmq CAP: 12012 Comuni Limitro Borgo San Dalmazzo, Cuneo, Limone Piemonte, Peveragno, Robilante, Roccavione, Vernante

Municipio Piazza Italia, 64 Tel. 0171.391811 www.comune.boves.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Il Santuario Via Giovanni XXIII, 20-22 Sof etti - Cavallo Piazza Caduti 22 Tel. 0171.380131 Uf ci Postali Piazza Borelli 22 Boves Tel. 0171.381111 Via Santuario 142 Fontanelle Tel. 0171.380224

ANTICA E O P E R O S A Le sue or ig i n i r i sa lg on o p r ob a b ilme n t e al l ’ep oc a r om a n a , st a n d o a i r e pe r t i arche ol ogi c i r i n v e n ut i n e l l a zon a , t r a cu i un a t om b a d at a b i le f or se a l I s e co l o d e l l ’ e r a c r i st i a n a . D op o l a c a du t a del l ’ i m p e r o r om a n o si a p rì a l l e i nv a s io n i ba r b a r i c h e , v e n e n d o a ssog g e t t a t a al dom i n i o d e i G ot i , d e i L on g ob a r di e dei Fr a n c hi . I se c oli X VI e XVI I v e do n o i l ter r i t or i o b ov e sa n o p e r c or so d i v o lt a i n vol t a d a t r up p e f r a n c e si , sp a g n o le , i mpe r i a l i , c h e se m i n a n o sa c c h e g g i, care st i e , p e st i l e n ze . L a c om un ità t u t tavi a r e a gi sc e c on c a p a r b i e tà a difesa d e l l a p r op r i a l i b e r tà e d e i p r o pr i

v a lo r i, a f f ida n do s i a p r o t e z io n i div in e c o n “v o t i c iv ic i” a lla M a do n n a de i B os c h i ( 1 6 3 0 ) e c o n la c o s t r u z io n e di u n s a n t u a r io a S a n t ’ A n t o n io ( 1 6 4 7 ) , ma s o p r a t t u t t o po t e n z ia n do a t t iv it à e c o n o mic h e , c o s t r u e n do in f r a s t r u t t u r e a s e r v iz io de ll’ a g r ic o lt u r a ( il c a n a le N a v ig lio ) e de ll’ a r t ig ia n a t o . E n t r a t a p o i a f a r pa r t e de i po s s e dime n t i a n g io in i e s a ba u di, s u l f in ir e de l 1 7 0 0 f u a n n e s s a a ll’ imp e r o f r a n c e s e , t o r n a n do s o t t o i S a v o ia a ll’ in do ma n i de l c o n g r e s s o di Vie n n a . N e ll’ o mo n ima f r a z io n e , s o r g e l’ a n t ic o c o mp le s s o e c c le s ia s t ic o de l S a n t u a r io d e lla M a do n n a de i B o s c h i da lle pr imit iv e f o r me r o ma n ic h e . N e i s e c o li l’ e-

D a n o n pe p e r de dere

Nat e ‘d Be u v e s

V ie d i Ja zz Fest i v a l m usi c a l e c on l e p i ù g r a n di stel le d e l j a zz i n t e r n a zi on a l e Ago st o

T r a le c a n z o n i p o p o la r i t ipic h e de lla c it t à , v a r ic o r da t a “N a t e ‘ d B e u v e s ” ( N o ia lt r i di B o v e s ) s c r it t a in pie mo nt e s e e s p e s s o in dic a t a c o me “l’ in n o ” de lla c it tà .

d i fi ci o v e n n e r i p e t ut a m e n t e a mp lia t o ed a f f r e sc a t o a p a r t i r e d a l c i c l o q u a ttro cen t e sc o d e d i c a t o a l l a v i t a d i M a r ia e al l ’ i n f a n zi a d i G e sù, a f f i a n c a t o n e lla parte sup e ri or e d a q ue l l o ci n q ue c e n t e sco s ul l a P a ssi on e . D i gr a n d e i nt e r e s s e è i l G i ud i zi o Un i v e r sa l e, a f f r e sc a t o n e lla secon d a m e tà d e l C i n q ue c e n t o e d a ttri buit o a G i a c om o R ossig n ol o, r ic c o di c i tazi on i d e l c a p ol a v or o mic h e l a n gi o lesco d e l l a c a p p e l l a Si st i n a a R om a . Ma B ov e s si gn i f i c a a n c h e v e r d e e n atura: d ai t r e k kin g e st i vi a d a t t i a t u t ti, al l e e sc ur si on i , a i l a b or a t or i p e r a du lt i e fam i g l i e , a l l e a t t i v i tà d i e d uc a z io n e ambi e n t a l e p e r l e sc uol e , a i m e r a v ig lio si per c or si n e l l a p r ov i n c i a . T ut t o qu e s t o graz ie a l din a m ism o d e g l i a c c o mpa gn ato r i n a t ur a l i st i c i d e l t e r r i t or i o c h e v i farann o sc op r i r e Bov e s c om e m a i pr ima d ’o ra.

F e v e la rgh c h ’ a -j pa s s a la f a mij a B o v e s a n - a c o n t u it ij sò pi b o n a l’ h a n c o r a g i, f e r ë s s a e e n e r gìa t ù it a n s e m a s o n r e dij bo n t e mp o n. ( r it . ) N a t e ‘ d B o v e s pu r a r a s sa pë r le f e s t e s o ma s e mp e r s tàit ij p r im a n a le g rìa g n u n c h ’ a n pa s sa pë r t r a v a j i s o ma p rò p e da rè a g n un l’ h a n br u s a n la , l’ h a n r u in a ne m a a f a n ie n t i l’ o ma g ià r ic o n s t r uì e min c a t a n is b a r o n o ma e i c a n t o ma la c a n s o n ë d n ò s t pa is. S ’ i v o r o ma p e u j v a r dè la s tò r ia s o n q u a t r vòt e c h e B e u v e s l’ h a n b r u sà s e n s a ‘ d bla g a ma p u r a l’è n a g lòr ia e min c a n a v ir a pì b e l a l’ è dv e n t à . ( r it . )

Busca Dati Statistici Abitanti: 10.197 Altezza s.l.m.: 500 m Super cie: 65,77 Kmq CAP: 12022 Comuni Limitro Caraglio, Costigliole Saluzzo, Cuneo, Dronero, Rossana, Tarantasca, Valmala, Villafalletto, Villar San Costanzo

Municipio Via Cavour 28 Tel. 0171.948611 www.comune.busca.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Abrate Via Umberto I 114 Tel. 0171.945141 Favro Via Umberto I 106 Tel. 0171.945290 San Lorenzo Via Giovanni XXIII 3 Tel. 0171.945255 Uf ci Postali Via Luigi Einaudi Tel. 0171.934811 I l P a la z z o M u n ic ipa le e la Ch ie s a di S a n M a r t ino

ALL’ OM B R A D E L CA S TE LLO In sedi a m e n t o di p r o b a bi l e ori g i ne p r ero man a, c on se r v a t r a c c e d e l l ’a n t ic a prese n za um a n a n e l l a zon a . El e v a t a a marc h e sa t o, n e l l a p r i m a m e tà de l 1 1 0 0 estese i l suo d om i n i o sul l a Va l M a ir a , su pa r t e d e l Sa l uzze se e su Vi l l afalle t t o . Co st r e t t a p oc o d op o a p i eg a r s i a i s ig no r i d i C un e o e Sa l uzzo, n e l l a s e c o nda me tà d e l XI V se c ol o pa ss ò s o t t o il co nt r ol l o d e i Sa v oi a . N e l C i nq uec e n t o , ri sen tì d e l l e g ue r r e c h e si c omba t t evano i n P i e m on t e , d i v e n e n d o l u o g o di pass a g gi o d i t r up p e sp ag n ol e e f r a ncesi . L o sv i l up p o d e l l a c i t tà a r r i v a c o n

Da non p Da pe e rde r d e re re F e s t a Pa t r o n a l e d e l l a M a d o n n i n a D a l 5 a ll’ 8 a g o s t o il n u o v o s e c o lo , q u a n do le c o lt iv a z io n i d e l g r a n o , de lla vit e e di a lt r e pia n t e da f r u t t o p e r me t t o n o a lla c it tà di e s pa nd e r s i e di a r r ic c h ir s i. S u lle c o llin e a n t is t a n t i l’ a b it a t o s o r g e il Ca s t e llo de l R o c c o lo , e dif ic a t o da l M a rc h e s e R o b e r t o T a ppa r e lli d’ A z e g lio a pa r t ir e da l 1 8 3 1 c o me e le g a n t e dimo r a e s t iv a : u n n u o v o e d e le g a n t e p a la z z o pe r la v ille g g ia t u r a da a f f ia n c a r e a più a n t ic h e c o s t r u z io n i. I mme r s o in u n pa rc o p lu r is e c o la r e di o lt r e 5 0 0 . 0 0 0 me t ri q u a dr a t i, il c a s t e llo è b e n v is ib ile g ià in lo n t a n a n z a : u n f a bbr ic a t o in s t ile n e og o t ic o le c u i impo n e n t i dime n s io n i s o n o c e la t e da lla g r a z ia de lle lin e e a r c h it e tt o n ic h e , e a l c ui in t e r n o a mpi s a lo ni c o n affreschi e stucchi conservano ancora pa r t e de l mo b ilio de i D ’ A z e g lio .

Carrù Dati Statistici Abitanti: 4.508 Altezza s.l.m.: 364 m Super cie: 26,01 kmq CAP: 12061 Comuni Limitro Bastia Mondovì, Bene Vagienna, Clavesana, Farigliano, Magliano Alpi, Mondovì, Piozzo

Municipio Piazza Municipio, 6 Tel. 0173.757711 www.comune.carru.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Andreis Corso Einaudi 10 Tel. 0173.75318 Annoni Piazza Caduti Libertà 9 Tel. 0173.75170 Uf ci Postali Via Mazzini 21 Tel. 0173 750568

Il Cast e l l o e il m on um e n t o a l Bue I L FEU D O D E I CO S TA U n dip l om a i m p e r i a l e d e l 1 0 4 1 è s in o a d o gg i i l d oc um e n t o p i ù a n t i c o e d a t t e nd i bi l e r i g ua r d o a l c a st e l l o d i C a r rù : infatti , n on ost a n t e l a b r e v i tà d e l l ’ i nf o r mazi o n e d oc um e n t a ri a , e m e r g e un p r e cis o ri feri me n t o a l c a st e l l o, c h e i n si e me a l b o rg o e d a l t e r r i t or i o c a r r uc e se a p pa rten ev a ai Ve sc ovi d ’ A st i . Ques t i l ’ a v e v a n o i n f e ud a t o a i S ig n ori di M a n za n o, c h e l o t e n n e r o si n o a l 1250, q ua n d o C a r rù f u a ssog g e t t a t o a Mo n d ov ì , c h e a sua v ol t a l o v e n de t t e a i Bre ssa n o, i q ua l i l o t e n n e r o si n o circa al 1 3 7 0 . A m e d e o VI d i Sa v o ia , c h e avev a e st e so a n c h e a q ue st e zon e il s u o co ntr ol l o, n e i n v e stì i m a r c h e si d i Ce v a , che n e m a n t e n n e r o i l p osse sso f in o a l

D a n o n pe Da p e rde r d e re re F i e r a d e l B u e Gr a s s o S e c o n do g io v e dì a n t e c e de n t e il N a t a le U n t r a diz io n a le a p pu n t a me n t o c o mme r c ia le e f o lklo r is t ic o . Le p r ime lu c i de ll’ a lba , il f r e ddo in t e n s o , l’ a r r iv o de i mig lio r i c a pi bo v in i di r a z z a p ie mo n t e s e , le g iu r ie a l la v o r o , la p r e mia z io n e c o n le p r e s t ig io s e g u a ldr a ppe e po i s c o de lle di min e s t r a di t r ippe c o n l’ a p o t e o s i de l g r a n bo llit o di Ca r r ù s o n o t u t t i a s p e t t i da c o g lie r e p e r a p pr e z z a r e a l me g lio il f a s c in o di u n a de lle p iù a n t ic h e f ie r e de l P ie mo n t e

L a Par ro c c h ia le dell’ A s s u n z io n e d i M a r ia V e rg in e

L u i g i E in au di (Ca r r ù, 1 8 7 4 - R om a , 1 9 6 1 ) Nato a C a r rù, è st a t o un e c on o mis t a, acc a d e m i c o, p ol i t i c o e gi or n a lis t a i tal i a n o, se c on d o P r e si d e n t e de lla R epub b l i c a I t a l i a n a . I n t e l l e t t uale e d eco n om i st a d i f a m a m on d i a l e, Lu ig i Ei na ud i è c on si d e r a t o un o d e i pa dr i del la R ep ub b l i c a I t a l i a n a .

1 4 1 8 , q u a n do pa s sò a Lu do v ic o Co s t a , t e s o r ie r e e lu o g o t e n e n t e g e n e r a le de l pr in c ipe d’ A c a ia , la c u i f a miglia f u f e u d a t a r ia di Ca r rù f in o a l 1 8 7 2 . L’ a s p e t t o de l c a s t e llo è il r is u lt a t o di sv a r ia t i in t e r v e n t i c o n do t t i a t t r a v e r s o i se c o li: v i s i p o s s o n o r in t r a c c ia r e p a r t e d e lla me r la t u r a , a p e r t u r e g o t ic h e mu r a t e , f e r it o ie, a t e s t imo n ia n z a de lla f u n z ion e dif e n s iv a e s t r a t e g ic a de lla c o s t r uz io n e in pe r io do me dio e v a le . S u c c e s s iv i in t e r v e n t i r ic o n du c ib ili a l 1 6 0 0, n e mo dif ic a ron o l’a s s et t o e d an c h e la de st in a z io n e d’ u s o , div e n e n do t r a n qu illa a b it az io n e di c a mp a g n a p e r la v ille g g ia t u r a d e i c o n t i C o s t a . F r a i v a r i a mb ie n t i mer it a pa r t ic o la r e a t t e n z io n e la “c a me r a d e ll’ a lc o v a ” , c h e c o n s e r v a u n a r c o in le g n o e s t u c c o dipin t o , s in g o la r e e s e mpio di g u s t o de c o r a t iv o e s c e n o g r a f ic o ba r o c c o . G li o t t imi p r o g e t t i di r iu s o d e ll’ e dif ic io da p a r t e de lla B a n c a A lp i M a r it t ime h a n n o p o r t a t o il c a s t e llo a d u n a c o mp le t a r iv a lu t a z io n e , n u o v a me nt e f u lc r o c u lt u r a le e p r o t ag o n is t a de lla st o r ia in div e n ir e de lla z o n a.

Centallo Dati Statistici Abitanti: 6.928 Altezza s.l.m.: 426 m Super cie: 42,76 kmq CAP: 12044 Comuni Limitro Castelletto Stura, Cuneo, Fossano, Montanera, Tarantasca, Villafalletto

Municipio Via Francesco Crispi, 11 Tel. 0171.211221 www.comune.centallo.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Monchiero Piazza V. Amedeo, 4 - Tel. 0171.214014 Roveda Giovanna Via Ettore Garelli, 12 - Tel. 0171.214017 Uf ci Postali Via Ospedale 11 Tel. 0171.214076 L a Ch ie s a di S a n B iag io e i l f a mo s o fa g i o lo

TERR A D I B A TTA G LIE Co nt e sa d a C un e o, d a Sa l uzzo e da i S avoi a , pe r v i a d e l l a sua p o s iz io n e s trat e gi c a , f u a ssogg e t t a t a a div e r s e do mi n a zi on i e ge st i on i f e ud a l i: po ss edi me n t o d e l l a c h i e sa t or i n e s e , de i marc h e si sa l uzze si e d e gl i a n g io in i, perv e n n e suc c e ssiv a m e n t e a l n o bile casat o d e i Bol l e r i , f e d e l i a l r e di F r a nci a. P a ssa t a p oi a i Sa v oi a , c o n t in uò a ris e n t ir e d e l l e gue r r e c h e si c o mbatt e v a n o n e l l a zon a , sub e n d o v a r ie di struzi on i , sop r a t t ut t o a se g uit o de i vari a sse d i p ost i a C un e o. Sol o do po l ’i n va si on e n a p ol e on i c a , r e g i s t rò u n peri od o d i t r a n q ui l l i tà , c on se g u e n z a del l a d i m i n ui t a i m p or t a n za st r at e g ic a di qu e st ’ a n gol o d i P i e m on t e. Tra l e t e st i m on i a n ze a r c h i t e t t o n ic h e

de l s u o t r a v a g lia t o pa s s a t o , s pic c a n o il p a la z z o ma r c h io n a le , la s e t t e c e n t es c a pa r r o c c hi a le di S a n Gio v a n n i B a t t is t a , c o s t r u it a s u l lu og o do v e s o rg e v a la c a ppe lla de l c a s t e llo , dis t r u t t o n e l Cin qu e c e n t o , l’ a n t ic a c h ie s a di S a n t a M ar ia a N iv e s , la c a ppe lla di S a n G io v a n n i E v a n g e lis t a e la c h ie s a de lla S a n t is s ima T r in it à , c o n pr eg e v o li a f f r e s c h i, r is pe t t iv a me n t e de l X V , X V I e X V I I s e c o lo.

SALOTTO VALENZANO: QUALITÀ E PROFESSIONALITÀ AL S o n o or m a i 2 2 a n n i c h e Bor i e r o Cla u dio è i l t i to la re d i S A L OTTO V A LE N Z A N O, in tutto q ue st o t e m p o c on g r a n d e p a s s ion e e p r of e ssi on a l i t à h a c on sol i d a t o le b asi c h e l o p on gon o ai v e r ti c i d e l s e t t ore; da se mp r e i n f a t t i son o t e n ut i in p r imo pi a n o: QUA LITÀ , S E R V IZ IO , DEON T O LOG I A. D al 2 0 0 7 S A LO TTO V A LE N Z A NO si a v v a le del le l u m i nose v et r i n e d i Via P iav e . D ie tro i l l oc a l e v e n d i t a ( sp a zi oso e c o n a nn esso “ SA L O T T O ”) t r ov a n o sp a zi o du e attre zza t i ssi m i l a b or a t or i ( or a f o e d o r ol o gi ai o) i q ua l i g a r a n t i sc on o a l Clie n t e ch e il p r op r i o p r e zi oso v i e n e l a v o r a t o e cus t od i to c on la di r ett a r e sp on sabilit à e cura, se n za e sse r e a f f i d a t o a t e r z e pe rson e! Pur esse n d o a l p a sso c oi t e m p i , s ia p er quan t o r i gua r d a l a t e c n ol og i a a pplicata, si a p e r l a p r e se n za d e l l e u lt ime tende n ze d e l m on d o F a sh i on, i l t it o la r e Cl aud i o v uol e m a n t e n e r e i l r uol o c h e le

VOSTRO SERVIZIO

si r ic h ie de in u n a t e lie r di qu e s t o t i p o , o s s ia la c o mp le t a dis po n ibilità (c o l s u p po r t o de ll’ e s p e r ie n z a a c q u is it a ) s u qu a lsia s i q u e s it o o du b bio il Clie n t e p o s s a a v e r e ; t u t t o c iò a l f in e di po t e r Le a s s ic u r a r e il mig lio r a c q u is t o s e n z a pe n s a r e a l s u o g u a da gn o , in qu a n t o : “il mag g io r gu a da gn o p e r me è r a ppr e s e n t a t o da lla p i e n a s o d d i s f a z i o n e de l Clie n t e, c h e si c u r a m en t e t o r n er à .” I n u n pe r io do di g r a n de in s t a bilità e c o n fu s io ne S A L O T TO VA L EN Z A N O è il giu s t o s it o do v e ( c o n la do v u t a c a lma e t e mp o di r if le s s io n e ) po t e r pr e n de r e v isio n e de lle op p o r t u n it à di in v e s t ime n t o in me t a lli pr e z io s i e / o dia ma n t i e g e mme c e r t if ic a t i da is t it u t i in t e r n a z io n a li, a n c h e c o n f r o n t a n do le c o n diz io n i p r opo s t e , in qu e s t i u lt imi t e mp i, da div e r s e b a n c h e . N o n c i r ima n e c h e o r g a n iz z a r e u n a g it a a Ce n t a llo e c o n s t a t a r e di p e rso n a q u a n t o e s p o s t o e d e n t r a r e a f ar p a r t e de ll’A f f e z i o n a t a Cl i e n t e l a.

Cervasca Dati Statistici Abitanti: 5.018 Altezza s.l.m.: 578 m Super cie: 18,28 kmq CAP: 12010 Comuni Limitro Bernezzo, Caraglio, Cuneo, Roccasparvera, Vignolo

Municipio Via Roma 34 Tel. 0171.684811 www.comune.cervasca.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Ponso Via Cuneo 2 Tel. 0171.85044 Uf ci Postali Via Roma 34 Tel. 0171.85001

UN B O R G O S E N Z A TE M P O S ebb e n e t r a c c e d e l l a d om i n a zi o n e r omana si p ossa n o r i sc on t r a r e n e lla dispo s i zi on e d e l l e st r a d e e r e l a t i v o o r ie ntame n t o d e l l e d i v i si on i d i p r op r ie tà , la più a n t i c a m e n zi on e d i C e r v a sc a r is a le al 28 se t t e m b r e 1 1 7 2 . I n p a ssa t o il p a e se fac e v a p a r t e d e l C om i t a t o d i A u r iate e a l l ’ i n i zi o d e l 1 2 0 0 p a ssò d i p r o pr ie t à a Ma n f r e d o I I I d i Sa l uzzo d a i s ig n o r i di Be r n e zzo. N e l 1 2 5 9 f u c ol l e g a t o a l di stre t t o d i C un e o e se g uì l e n u m e r o s e vicen d e mi li t a r i c a usa t e d a l l a di s c e s a degl i A n g i oi n i i n P i e m on t e . T or n at a s o tto l a si g n or i a d i Sa l uzzo, d op o la b a ttagl ia d i R oc c a v i on e , f u n uov a me n t e so tto m e ssa a gl i A n g i oi n i v e r so i p r imi anni d e l 1 3 0 0 , p e r p oi p a ssa r e in pr opri et à a i Sa v oi a n e l XVI se c ol o. S ul f i n i r e d e l 1 3 0 0 , C e r v a sc a f u o c c u-

pa t a da G io v a n n i d’ A r mag n a c , il q u ale f e c e e r ig e r e s u l c o lle di S a n M a u r iz io u n a f o r t if ic a z io n e, u t iliz z a t a da i s u o i me r c e n a r i; n e ll’ a g o s t o de l 1 4 0 0 , le t r u ppe c u n e e s i s ’ impa dr o n ir o n o pe r ò de lla f o r t e z z a r a de n do la a l s u o lo . C e r v a s c a pa s s ò n u o v a me n t e a i M a r c h e s i di S a lu zz o e po i a i S a v o ia , p e r v e n ir e s u c c e s s iv a me n t e c o n c e s s a da Ca r lo E ma n u e le I a i c o n t i di V ig n o n e pe r v e n ir e , n e l 1 7 7 2 , a lla f a mig lia O pe r t i di S a lmo u r , c o n t it olo ma r c h io n a le.

La C as tagna Cer v as c hina La p iù i m p or t a n t e t r a t ut t e l e mo ltepli c i q ua l i tà d i q ue st e c a st a g n e è que l l a c h e g i un g e a m a t ur a zi on e per pri ma gi à n e l l e ul t i m e se t t i m a n e di sett e m b r e , il t ut t o d ov ut o a l l a po siz i one g e og r a f i c a d i C e r v a sc a , ubic a t a pi ù a sud . I n p a ssa t o, e i n a l c uni c a s i an c or a a d e sso, v i e n e a b b a c c h ia t a pro p r i o p e r a n t i c i p a r n e l a c a du t a , tan t o c h e p e r f a v or ir e t a l e op e r a zi one le p i a n t e e r a n o t e n ut e p iù ba s s e .

D a n o n pe p e r de dere Fes ta P a tr ona l e M a d onna del Ca r mi ne Lug l i o Sag r a d el l a Ca sta g na Cer v a sch i n a e del Fung o P i sa ca n Ottob r e Mo s t r e , b a n c a r e l l e l un g o l e v ie de l pae se , n e gozi a p e r t i , d i m ost r a z io n i di bal l o e a n i m a zi on e

I l f u ng o e la c a s t ag n a , pr o t ago nis t i de lla s a g r a d’a u t u n n o S ic u r a me n t e è S a n M ic h e le , l’ a n t ic o b o r g o e primit i v o in s e di a me n t o c e r v as c h e s e, c h e i c u r io si de v o n o c o n o s c er e s e si t r o v a s s e r o i n qu e l di Ce r v a s c a . B a s t i pe n s a r e a lle s u e s t r a de t o r t u o s e , a i s u oi c o r t il i, a lle s u e c a s e t t e a n ti c h e r e s t a u r a t e c o n c u r a , a l pr o f u mo de l f ien o e a ll’ o mb r a de i c a s t a n i s e c o la r i p iù g r a n di de lle c a s e : u n po s t o s e n z a t e mp o do v e p e r de r s i pe r r it r o v a r e le p r o pr ie r a dic i. P e r il p a n o r a ma c h e r eg a la ag li o c c h i è i n v e c e il s ug ge s t iv o c o lle S a n M a u r iz io . Un a c o mo da s t r a da , c h e p e r c o r r e il b os c o di c a s t a n i, c o n du c e a l s a n t u a r io dedi c a t o a l ma r tir e de lla leg io n e T e be a , c h e da l 1 9 6 1 è div e n t a t o S a n t u a r io de ll a D iv is io n e A lp in a Cu n e e n s e , a r ic o r do de l s a c r if ic io di t u t t i g li a lpin i c a du t i e dis p e r s i in gu e r r a. P e r c h i v u o le p e r de r s i n e l g u s t o , in v ec e , a Ce r v a s c a è f a mo s a la s ag r a de lla c a s t ag n a c e r v a s c h in a e de i f u ng h i pis a c a n c h e s i t ie n e in a u t u n n o , do v e n e i r in o ma t i r is t o r a n t i de l p a e s e s i p o s s o n o g u s t a r e pia t t i t ip ic i a ba s e di qu e s t i p r o do t t i c he c a r at t er iz z a n o la t er ra c e r va s c h in a .

Fossano Dati Statistici Abitanti: 24.747 Altezza s.l.m.: 375 m Super cie: 130,72 Kmq CAP: 12045 Comuni Limitro Bene Vagienna, Centallo, Cervere, Genola, Montanera, Salmour, Sant’Albano Stura, Savigliano, Trinità, Villafalletto

Municipio Via Roma, 91 Tel 0172.699611 www.comune.fossano.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Abrate Via Roma 92 Tel. 0172.60058 Avagnina Via Battisti Cesare 7 Tel. 0172.61435 Crosetti Carla Viale Regina Elena 15 Tel. 0172.695097 Cumino Via Roma 77 Tel. 0172.60316 Municipale 1 Viale Regina Elena 51 Tel. 0172.60539 Farmacia Municipale 2 Via Marconi 65 Tel. 0172.60487 Rottondo Via Roma 1 Tel. 0172.60544 Uf ci Postali Piazza Romanisio 13 Tel. 0172.60684 Via Garibaldi G. 79 Tel. 0172.650611

Il Cast e l l o d e i P r i n c i p i d ’ A c a j a SC RI GN O D ’A R TE F o ssan o f u f on d a t a n e l l a p r i m a m e tà de l XIII se c ol o d a g l i a b i t a n t i d i a l c un i b o r g h i o sti l i a d A st i : a l 1 2 3 6 r i sa l e i n f a t t i la la p ide, or a m ur a t a n e l l ’ a t ri o d e l P a la z z o Co mu n a l e , c h e t e st i m on i a l ’ e r e z io n e d el l a p or t a n or d -or i e n t a l e d e l b o rg o pr imi ti vo. C om un e g h i b e l l i n o, a l l ’ i niz io de l 1300 gi ur ò f e d e l tà a l m a r c h e se di S a lu zzo , pe r d e n d o c osì l’indipendenza. Poco d o po f u c e d ut a a g l i A n giò, d ai qu a li to rnò a i si g n or i sa l uzze si , c h e l a die de r o

ai pr in c ipi d’ A c aj a . E s t in t is i qu e s t i u lt imi, p a s s ò a i S a v o ia , o t t e n e n do da E ma n u ele F ilib e r t o il t it o lo di c it tà , n e lla s e c o nda me tà de l X V I s e c o lo . N e l 1 6 0 0 , r egist rò u n a g r a n de c r e s c it a de mog r a f ic a , e c o n o mic a, a r t is t ic a e c u lt u r a le, c h e r ip r e s e n e l s e c o lo s u c c e s s iv o , dop o l’ o cc u pa z io n e f r a n c e s e. Fo s s a n o è o g g i s e de di a lc u n e t r a le ma g g io r i a z ie n de do lc ia r ie it a lia n e , c o me M a in a e B a lo c c o : n o n può ma nc a r e du nq u e l’ a cq u is t o di p a n e t t o n i, p a n do r o o c o lo mb e p a s q u a li, o lt r e c h e di o t t ime c a r n i e s a lu mi t ip ic i. Via R o ma è l ’ a r t e r i a pr in c i p a le de l c e nt r o s t o r ic o , po r t ic a t a e c o n e le g a n t i e dif ic i, t r a i qu a li i pa la z z i de l Co mu n e e de l fic

Po rta S a n M a r t i n o e i l Mon um e n t o a i C a d uti

Co ma n da n t e . S u V ia R o ma s i a f f a c c ia a n c h e la Ca t t e dr a le , r ic o s t r u it a in f o rma r in a s c ime n t a le n e lla s e c o n da me t à d e l s e t t e c e n t o s u pr o g e t t o de l Qu a rini . La t o r r e c a mpa n a r ia ( 1 3 8 9 - 1 4 2 0 ) è l’ u n ic a s t r u t t u r a a r c h it e t t o n ic a c h e s i c o nse r v a de ll’ a n t ic o c o mple s s o me die v a le su c u i s o r s e il du o mo. M a l’ e dif ic io s imb o lo de lla c it tà è il Ca st e llo de i P r in c ipi A c a ja , la c u i ma e s t o s a c o s t r u z io n e r is a le a l 1 3 1 4 . T r a il ‘ 5 0 0 e d il ‘ 6 0 0 l’ e dif ic io c o n o b be il pe r io do di ma g g io r e s p le n do r e , qu a n do v i s og g io rn ò il du c a E ma n u e le F ilib e r t o c o n t u tt a la p r o pr ia c o r t e . Qu i v e n n e f ir ma t o il t r a t t a t o c o n il R e di F r a n c ia , p a s s a t o a lla s t o r ia c o me “T r a t t a t o di F o s s a n o ” c o n il qu a le il D u c a r io t t e n e v a T o r in o e d a lt r e pia z z ef o r ti . R e c e n t e me n t e r est a u r a t o , o s pit a la b iblio t e c a , l’ a r c h iv io st o r ic o e d a lc u n i s a lo n i e s po s it iv i. A ll’ in t e r n o s i p uò a mmir a r e la s p le n dida S a la d e lle G r o t t e s c h e , c o n a f f r e s c h i di f in e ‘500.

La Ca t t e d r a l e d i Sa n t a M a r ia e San Gi ov e n a l e . Di fi an c o, l a c up ol a i n t e r n a e un p a r t i c ol a r e d i Pal azzo d e l C om a n d a n te

L ’al tr a st r ut t ur a d om i n a n t e è l ’ i mpo n e nte com p l e sso d e l l ’ O sp e d a l e Ma g g io r e e d el l a C h i e sa d e l l a S.S. T r i n i tà ( o de i B a ttuti R ossi ), c ost r ui t a a p a r t i r e d a l 1 7 3 0 d al l ’a r c hi t e t t o m on r e g a l e se F r an c e s c o Gal l o, c h e r e a l i zzò un o d e i p iù su g g e s t ivi ese m p i d i b a r oc c o p i e m on t e se. Al tri g i oi e l l i a r t i st i c i d e l Bor g o V e c c h io so no l a C h i e sa d i Sa n F i l i p p o, c h e a c c ogl ie a l suo in t e r n o n ot e v oli d e c o r a zio n i che son o un t r i on f o d e l b a r o c c o , la Ch i esa d i Sa n G i or g i o, c h e è l a più a n t ica de l l a c i t tà ( XI I I se c ol o) e n on o s t a n t e i succ e ssi v i i n t e r v e n t i v a n t a i n t e r e s s a n t i affresc h i d e l t a r d o m e d i oe v o, l a Ch iesa di Sa n G i ov a n n i Ba t t i st a , og g i s c o nsacrat a m a se d e d i e sp osi zi on i d i a r t is t i l o cal i .

D a n o n pe Da p e rde r d e re re Pa l i o d e i B o r g h i e Gi o s t r a d e l ’ Oc a G iu g n o F e s t i va l M i r a b i l i a Lu g lio Festa di Autunno F in e s e t t e mbr e – I n iz io O t t o b r e

28 1

3 8 5 6

LE MAPPE E L’ELENCO VIARIO Alba Albenga Alpi Andrea Andrietti Annunziata Argentera Asilo Barotti Barroto Battisti Battuti Rossi Bava Bava Benevagienna Bianco Bima Bisalta Bongiovanni Bordighera Bossola Bottoni cio Bravalle Brunetti Busca Camponogara Cap. Cosa Card. Beltrami Card. Pellegrino Cartiera Cascina Castello Cavour Centallo Ceresolia Cervaria Ceva Cherasco Chiarini Circonvallazione Colombo Coniolo Cordonata Costanzi Porrini Craveri Creusa Cuneo D’Acquisto S. Dante Davico De Marchi Della Valle Diaz Dioniso

Via B2 Via B2 Via delle B2 Via A1 Via A1 Via dell’ B1 Via B1 Via B1 Via B1 Via B1 Via B1 Piazza B1 Piazza B2 Via B1 Via B2 Viale A2 Piazza B2 Via B2 Via A2 Via B2 Str. Della A1-A2 Via del B1 Via B1 Via B1 Via B2 A1 Via Piazza B2 Via B1 Piazza B1 Via della B2 Via B1 Piazza B1 Via B1 A2 Via Via A1 Via B2 B2 Via B2 Via Via A1 Via A1-A2 Corso A2 Via B2 Via B2 Via B1 Via B1 Via B2 Via B2 Via B2 Via B1 Via B1 Via A2 Via B1 Piazza B2 Via A1

Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1

Div. Alpina Cun. Dompe Don Minzoni Duomo Eroi e Vitt. D. Terr. Falletti Ferraris Filiberto E. Fiume Fornace Foro Boario Fuseri Gambera Garibaldi Garibaldi Garnieri Genova Germanetto Giovenale Boetti Giovenale Boetti Giovenale L. Imperia Isonzo IV Novembre Kennedy Lagnasco Lancimano Lucchetto Macallè Malacorda Manfredi Beppe Marconi Marene Marinai d’Italia Martiri dell’Ind. Matteotti Mazzini Meirano Mellano Mellano G. Merlo Milite Ignoto Molino Vecchio Mondovì Monfalcone Mons. Scracco Monte Pasubio Monviso Muratori Nazario Sauro Negri Novara Operti Orfanotro o

Piazza B2 Piazza B2 Via A2 Via B1 Largo B2 Via B1 Via A2 Corso A1 Via A1 Via della A2-B2 Via B2 Via B2 B1 Via Via B2 Via B1 Via B1 B2 Via B1 Via Via B2 Via B1 Via B1 Via B2 B2 Viale B1 Via Piazza A1 Via B1 Via B1 Str. Del B1 Via A2 B2 Via Piazza B1 Via B1 A1 Via Largo A1-B1 Via B1 Via B1 Via B1 Via A2 B2 Viale Via B1 Via B1 Piazza A2 Via B2 Via B2 Via B2 Via A1 Via A1 Via A2 Via B1 Via B2 Via B1 Via A2 Via B1 Via A2

Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1

PROFESSIONE E IMPEGNO SOCIALE La Signora Margherita Morano ha raggiunto i suoi primi 50 anni di attività, ed è ancora sulla cresta dell’onda. Specializzata in tricologia, nel suo salone di acconciature il capello viene trattato anche sotto il profilo scientifico, grazie ad analisi specifiche e continui corsi di aggiornamento, applicando la cura alla prevenzione. Senza dimenticare il suo impegno sociale, per il quale è stata insignita dell’onorificenza di Presidente di ALCASE Italia, carica che ha abbandonato dopo essere riuscita, lottando, ad ottenere il reparto di oncologia di Cuneo. Vedi pag. 29

Ospedale Mag. Via B1 Pacchiotti Via A2 Palocca Via B1 Panero Via B1 Paserio Via B1 Pietragalletto Via A2 Pollenzo Via B2 Ponto Via B1 Str. Di B1 Priaggio Primavera Via B2 Piazza B1 Raffaela Regina Elena Viale B1 Via della A2 Repubblica Viale A1-B1 Repubblica Via B1 Ricrosio B1 Rio S. Giacomo Via Via B2 Risaglia B2 Roma Via B1 Roma Via Piazza B1 Romanisio B2 S. Ambrogio da F. Via S. Bernardo Via A2 S. Chiara Str. Vic. A2 S. Giovanni Via B2 Via A1 S. Giuseppe B2 S. Lazzaro Via S. Lucia Via A1 S. Maria Via A2 S. Michele Via B1-B2 Via B2 S. Vittoria S.Lucia Via B1 B2 S.Maria del Salice Via B1 Sacco Via Via A1 Salita Castello B2 Salmour Via B1 Salmour Via A1 Saluzzo Via B1 Salvatore Sac. Viale Via A1 San Giuseppe A1 Santo Cottolengo Via Sasso Via A2 Via A2 Savigliano Savona Via B2 Via B1 Scarna gi Stadio Via B2 Staffarda Via A2 Stagno Via dello B1 Tasso Via A2 Tesauro Via B1 Torino Via A1 Traviani Viale B2 Corso B2 Trento Tripoli Via A2 Valentino Vic. A1 Vallauri Viale B1 Valombra Via B1 Verdi Via A1 Villafaletto Via A2 Villamirana Via B2 Vittorio Veneto Piazza B1 Vol. del Sangue Largo B1 XXVII Marzo 1861 Piazza B1

Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav1 Tav1 Tav2 Tav1 Tav1 Tav2 Tav2 Tav1 Tav2 Tav2 Tav2

Mondovì Dati Statistici Abitanti: 22.672 Altezza s.l.m.: 395 m Super cie: 87,25 Kmq CAP: 12084 Comuni Limitro Bastia Mondovì, Briaglia, Carrù, Cigliè, Magliano Alpi, Margarita, Monastero di Vasco, Morozzo, Niella Tanaro, Pianfei, Rocca de’ Baldi, Vicoforte, Villanova Mondovì

Municipio Corso Statuto 15 Tel. 0174.559211 www.comune.mondovi.cn.it Farmacie Aragno Piazza Maggiore, 5 Tel. 0174.42446 Balbo Via S. Agostino, 9 Tel. 0174.42482 Gasco Via Quadrone G. B., 30 Tel. 0174.42425 Mellino Via Botta, 9 Tel. 0174.42743 S. Maria Piazza Monteregale, 2/A Tel. 0174.42290 Travaglio Via S. Bernardo, 15 Tel. 0174.42205 Turco Via Meridiana, 5 Tel. 0174.42404 Uf ci Postali Piazza Monteregale 6 Tel. 0174.40639 Corso Statuto 13 Tel. 0174.488811 Via Botta 2 Tel. 0174.42129 Via Vecchia Pianfei Tel. 0174.686140 Via Rifreddo 90 Tel. 0174.61203 Piazza Maggiore 3 Tel. 0174.42127

I l P a la z z o di G iu s t iz ia

I L BA LCO N E S UL P IE M O N TE R iden t e ci t t a di n a d e l b a sso Pi e mo n t e , Mo n d ovì r a c c h i ud e p r e zi osi t e so r i d’ a rte e se g r e t i d i st or i a c h e sv e l a a p o c o a po co , c i r c on d a t a d a v a l l i d i st r ao r din ari a be l l e zza n a t ur a l i st i c a e p a e s a g g is t ica; un c e n t r o ric c o d i t r a diz i on i le g a t e al l ’ar t i gi a n a t o e d a l l a b uon a c u c in a , d o ve m a n i e sp e r t e l a v or a n o c o n g e s t i an ti c h i e p r op on g on o a l v i si t a t or e il f r u tto di un ’ e sp e r i e n za se c ol a r e. F o nd a t a n e l 1 1 9 8 , i l n uc l e o origi n a ri o

c o r r isp o n de a ll’ a t t u a le q u a r t ie r e di P ia zz a . D op o le lo t t e c o n il V e s c o v o di A s t i, f u e le v a t a a D io c e s i n e l 13 8 8 e a n dò v ia v ia a c qu is t a n do s e mp r e mag gio r e impo r t a n z a , t a n t o da r iv a leg g ia r e c o n To r in o . P a s s a t a a i S a v o ia, da l 1 5 6 0 a l 1 5 6 6 , s o t t o il r eg n o de l du c a E ma n u e le F ilib e r t o , f u s e de de ll’ U n iv e r s it à e n eg li st e s s i ann i f u do t a t a de lla ci t t a de lla mi li t a r e e vide i l s o r g e r e dei n u o v i q u a r tie ri sit u a t i n e l p ia n o . N e ll’ O t t o c e n t o c o n o bb e u n a s ign if ic a t iv a c r e s c it a in du s t r ia le : r is a l go n o in f a t t i a q u e s t o s e c o lo le n asc it e de lle più imp o r t a n t i in du s t r ie de lla c e r a m ic a mo n r e g a le s e. La c a r a t t e r is t ic a p e c u lia r e di M o n do v ì è dat a da ll a net t a div i s i o n e u rba n i s t i c a d e i du e b o rg h i: P ia z z a , il c u o r e più a n t i c o de lla c it tà, r ima n e a r r o c c a t o a l M o nt e di Vi c o , s u pe r b o c o lle c h e o s pi t a la

D a n o n pe p e r de dere Rad uno Inter na zi ona l e A er os t a t i c o dell ’E p i fa ni a Ogn i a n n o n e i gi or n i d e l l ’ Ep i f a n ia Cam p i on i , e q ui p a gg i e a p p a ss io n a t i da t ut t o i l m on d o: l ’ I n t e r n a t i on a l B a ll o o ns M e e t i n g , n a t o n e l 1 9 8 8 , è il p iù l o n ge v o d e i r a d un i i t a l i a n i

ma g g io r p a r t e de i mo n u me n t i e d il B e lv e de r e , f a mo s a ba lc o n a t a s u lla p ia n u r a e s u lla c e r c h ia de lle A lpi; B r e o , l’ a t t u a le c e n t r o c o mme r c ia le e s e de de l C o mu n e , è n a t o a p a r t ir e da l Cinq u e c e n t o e a bbr a c c ia le f a lde e s t r e me de l c o lle , d e limit a t o da l t o r r e n t e E lle r o . S u ll’ o ppost a s po n da de l f iu me s i t r o v a la z o n a r eside n z ia le , de t t a A lt ip ia n o , u n qu a r t ie r e d i s t a mp o mo de r n o c h e s i è s v ilup p a t o a p a r t ir e da i p r imi a n n i de l N o v e c e n t o. La pa r t e a lt a de lla c it tà , r a g g iu n g ib ile c o n la c o mo da e mo de r n a f u n ic o la r e pr o g e t t a t a da G io r g e t t o G iu g ia r o , è r a c c o lt a s u di u n c olle t ra mu ra m e di e v a li e do min a i r io n i s o t t o s t a n t i. Le s t r ad e di P ia z z a c o n v e r g o n o v e r s o la b e lla P ia z z a M a g g io r e , c ir c o n da t a da p o r t ic i, su c u i s i a f f a c c ia n o la c a s a de i B r e s s a n o ( X I I I s e c o lo) , i p a la z z i de l G o v e r n at o r e , de lla S o t t o pr e f e t t u r a , de l Co mu n e e l’ in s e r t o b a r o c c o de lla c h ie s a e de l c o lle g io de i G e s u it i. S a le n do da P ia z z a M a g g io r e v e r s o n o r d si r a g g iu n g e il V e s c o v a do , c h e f u s e de u n iv e r s it a r ia e c h e pr e s e n t a a lc u n i int e r n i in t e r e s s a n t i c o me la Sa la de lle La u r e e e la S a la de g li A r a z z i, t e s s u t i da F . v a n de n H e c ke s u c a r t o n i di R u be n s n e l 161 9 . P o c o o lt r e c ’è la C a t t e dr a le di S a n D o n a t o , p r o g e t t a t a da ll’ a r c h it e t t o mo n r eg a le s e G a llo n e l ‘ 7 0 0 , e d in f in e il g ia r din o de l B e lv e de r e , da c u i s i g o de

Un a sug g e st i v a v e d ut a d i Mo n d ov ì P i a zza e i l Muse o d e l l a St a m p a

un o sp l e n d i d o p a n or a m a d om i n at o da ll a To r r e d e i Br e ssa n o. Se mp r e a P ia z z a ci so n o l a Si n a goga d e l ‘ 7 0 0 e l a c h ie s a d el l a M i se r i c or d i a , a l t r o e se mp i o de ll’ e stro g i ov a n i l e d e l G a l l o. N el r i on e d i Br e o, se d e a t t ua l e d e l Comune e c e n t r o d e l l a v i t a c om m e r c ia le, si p uò a m m i r a r e l a c h i e sa d e i San t i P ietro e Pa olo c on la fa c c ia t a b a ro c c a e co n il “ Mor o”, un c ur i oso a ut om a c h e s i al za d a l t r on o p e r b a t t e r e l e or e e c h e è i l p e r son a gg i o p r i n c i p a l e d e l c a r n eval e m on r ega l e se . T r a l e c ost r uzi o n i degn e d i n ot a c i son o i p a l a zzi sig n o r ili e l ’i mp on e n t e c h i e sa b a r oc c a d i S a n F il i ppo, d i seg n a t a d a l G a l l o e d i nn a lz a t a n el 1 7 3 4 -5 7 .

Il Museo della Stampa È la p iù c o mple t a r a c c o lt a pu bblic a di ma c c h i n e e d a t t r e z z a t u r e p e r la s t a mpa e s is t e n t e o g g i in I t a lia ; a t t r av e r s o le s u e c o lle z io n i e s s o in t e n de v a lo r iz z a r e la s t o r ia di qu e s t a a f f as c in a n t e a t t iv it à c h e da p iù di c in q u e c e n t o a n ni t r a ma n da e c o n s e r v a o g n i c a mp o de lla c o n o s c e n z a u mana. I l M u s e o, c o n la c o lla b o r a z io n e di es p e r t i e t ip og r a f i, o rg a n iz z a v is i t e g u ida t e e la b o r a t o ri ri s e r v a ti a lle S c u o le di o g n i o r din e e g r a do.

“Viavai”, un andirivieni di bontà Nel cuore del centro storico di Mondovì, a due passi dalla funicolare con i vagoni disegnati da Giugiaro, il “Viavai” è una torteria e caffetteria che rivela un angolo ideale per il relax e piacevoli chiacchiere in ambiente caldo, informale ed elegante allo stesso tempo. Si consuma cucina della tradizione, ideale per i pranzi di lavoro con un menu mai scontato: sono le formichine ad invitare nel locale nato nella stretta via della Funicolare, a due passi dalla ztl pedonale. Colazione, pranzo, merenda, tutti i piatti (dolci e salati) sono artigianali e con materie prime di qualità. Aperto il lunedì (ore 8-16) e tutti gli altri giorni della settimana (8-19), tranne la domenica (eccetto in occasione di eventi manifestazioni).

P i a z z a M a g gio r e e i l mo n u me n t o a G io v a n n i G a r e lli

M o n do v ì s i t r o v a in o lt r e a ll’ imbo c c o d i in t e r e s s a n t i v a lli, g h io t t e me t e per e s c u r s io n is t i, s c ia t o r i e a ma n t i de lla n a t u r a in g e n e r a le : in n a n z it u t t o la V a lle E lle r o e a s eg u ir e le V a lli M a u dag n a e Co r s a g lia . A t t r a v e r s o la dir e t t r ic e M o ndo v ì - V illano va - Ro c c af or te - Lur isi a Te r me , è po s s ib ile r a g g iu n g e r e in p o c o t e mp o a n c h e la V a lle P e s io , c o n il s u o P a r c o N a t u r a le e la s u a a n tic a C e r t o s a . A M o n do vì s i può c o mu n qu e g o de r e di a f f a s c in a n t i pa s s e g g ia t e t r a s c o r c i pan o r a mic i e e dif ic i s t o r ic i o lt r e a lla p o ssib ilit à di a s s ap o r a r e t u t t i i s ap o r i c h e o f fre l a c u c in a lo c a le .

Peveragno Dati Statistici Abitanti: 5.564 Altezza s.l.m.: 570 m Super cie: 68,37 kmq CAP: 12016 Comuni Limitro Beinette, Boves, Chiusa di Pesio, Cuneo, Limone Piemonte

Municipio Piazza Pietro Toselli Tel. 0171.337711 www.comune.peveragno.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Ricci Via V. Bersezio 44 Tel. 0171.383062 Uf ci Postali Piazza Campo Sportivo 1/A Tel. 0171.383050

D a n o n pe Da p e rde r d e re re F e s t i va l d ’ Es t a t e 2 2 lu g lio 2 0 1 6 F e s t a d i Sa n L o r e n z o Dal 3 al 10 agosto 2016 F e s t a d i Sa n R o c c o 16 agosto 2016 F e s t a Pa t r o n a l e d i Sa n t a Pr o vvi d e n z a Dal 27 al 30 agosto 2016 Festa d’Autunno a Montefallonio 8 e 9 o t t o br e 2 0 1 6 620° F i e r a d i Sa n t ’ A n d r e a D a l 2 4 a l 2 8 n o v e mb r e 2 0 1 6 La Pa r r oc c h i a l e d i Sa n G i ov a n ni AI PI ED I D E LLA B IS A LTA S i tua t a a p oc h i k i l om e t r i d a l c a p o lu og o , P e v e r ag n o è ri nom a t a p e r l a p r od uzi on e d e i p ic c o li f r u t t i. D a al cun i d e c e n n i l ’ ag r i c ol t ur a t r a diz io n a le è s t a t a infatt i af f ia n c a t a d a n uov e c ol t ur e : de lla fr ag o la , de l ri bes e d e i l a m p on i , c h e h a n n o s a pu t o t r o v a r e , n egli al ti pia n i a i p i e d i d e l l a Bi sa l t a , l ’ a mb ie n t e ide a le p e r i l p rop r i o sv i l up p o. L e pr i m e n ot i zi e st or i c h e d e l t e r r it o r io r ig u a r da n o il pri mi t i v o Borg o d i F or f i c e , a v alle de l qu a le , n e lla secon d a m e tà d e l X I I I se c ol o, i n c o min c ia n o a s v il uppar si i l C a st e l l o e l a Vi l l a d i Pe v e r agn o . A i t e mpi d el l a sua f on d a zi on e , P e v e r ag no e r a pr o pr ie t à de l Vescov o d i A st i , e suc c e ssi v a m e nt e e n t r ò a f a r p a r t e d el di st r e t t o d i C un e o. N e l 1 3 9 6 p a s sò ag li A c a ia , p o i ai S av oi a , d a i q ua l i f u i n f e ud a t a a l ma r c h e s e Ce s a r e Amede o Bo gl i o. Di ril e v a n t e in t e r e sse st ori c o son o l’ a n ti c o A r c o de l R i cet t o, l a p a r r oc c h i a l e d i Sa n G io v a n n i B a t t is t a ( e il camp a n i l e d i or i g i n e m e d i e v a l e ) , de l 1 7 7 0 , a ll’ in t e r n o de l l a q ua l e son o p r e se n ti a l c u n i p r e g e v o li d ip in t i , l a chi e sa d e l l a c on f r a t e r n i t a d i S a n P ie t r o in V in c ol i , con un a b e l l a f a c c i a t a i n c ot t o e le de c o r a z io n i al l ’i nt e r n o r i sa l e n t i a l p r i m o O t t oc e n t o , e l’ a n t ic h is s ima c h i e sa d i S a n t a Ma r i a d e l P a s c h e r o.

Segnalato dai lettori Pizzeria L’Ultima Follia Nata nel 2007 con Valerio Giordanengo Potete trovare le migliori pizze della vallata con forno a legna. Si organizzano feste per compleanni e cerimonie.

Trinità Dati Statistici Abitanti: 2.265 Altezza s.l.m.: 383 m Super cie: 28,23 kmq CAP: 12049 Comuni Limitro Bene Vagienna, Fossano, Magliano Alpi, Sant’Albano Stura

Municipio Via Roma, 1 Tel. 0172.66131 www.comune.trinita.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Ospedale Dr. Bessone Via Marconi, 40 Tel. 0172.66132 Uf ci Postali Piazza Colombo 1 Tel. 0172.66150

La C h ie s a de lla S a n t is s ima T r in it à e u n o s c o r ci o di Pia z z a U mb e r t o I

LA TER R A D E I M O N A CI Il to pon i m o d e r i v a d a l n om e d e l mo n astero i n t i t ol a t o a l l a Sa n t i ssi m a T r in it à , o ra de l t ut t o sc om p a r so, p r ob a b ilme nte pe r c h é t r a sf or m a t o i n c h i e sa pa r r o cch i ale . L a d oc um e n t a zi on e m e die v a le ci ta n e l 1 2 4 3 un a “ Vi l l a Sa n c t a e T ri n itati s” ; si t r ov a n o p e rò t r a c c e d e lle s u e o ri gi n i gi à i n t or n o a l l ’ a n n o M i l l e . Le v icen d e st or i c h e d e l b or g o si c onf o n don o , pe r un c e r t o p e r i od o d i t e m p o , c o n quel le d e l l a vic i n a Sa n t ’ A l b a n o . N e l 1412, i l p r i n c i p e L ud ov i c o d ’ A c a ia la sepa r a d a Sa n t ’ A l b a n o i n f e ud a n do la ,

c o n t it o lo c o mit a le , a Lu do v ic o Co s t a di Ch ie r i, g o v e r n a t o r e g e n e r a le de l p r in c ip a t o di P ie mo n t e. La pa r r o c c h ia le de lla S a n t is s ima T r in it à s i c a r a t t e r iz z a p e r la f a c c ia t a t ip ic a me n t e n e o c la s s ic a , a n a v a t a u n ic a , e s e i c ap p e lle la t e r a li c o n a mp i a r c h i a t u t t o s e st o . P re s en t a inolt re u n r ic c o r ep e r t o r io di pr o du z io n e p it t o r ic a s e tt e c e n t e s c a , a l q u a le s i in t r e c c ia n o p iù o p e r e s e ic e n t e s c h e pr o ba bilme n t e p r ove n ie n t i da ll’ a n t ic a p a r r o c c h ia le , n o nc h é pa le e de c o r a z io n i e s eg u it e n e l c o r s o de l X I V s e c o lo . I l c a mp a n ile di s t ile r o ma n ic o lo mb a r do c h e s o rg e po c o dis t a n t e dall’a t t u a le e dif ic i o s a c r o è l’ u ni c a t e s timo n ia n z a s u p e r s t it e de lla ve c c h ia pa r r o c c h ia le.

Villanova Mondovì Dati Statistici Abitanti: 5.847 Altezza s.l.m.: 526 m Super cie: 28,39 kmq CAP: 12089 Comuni Limitro Chiusa di Pesio, Frabosa Sottana, Monastero di Vasco, Mondovì, Pianfei, Roccaforte Mondovì

Municipio Via A. Orsi, 8 Tel. 0174.698152 www.comune.villanova-mondovi.cn.it NUMERI UTILI Farmacie Santa Lucia Corso Marconi, 67 Tel. 0174.699037 Parafarmacie San Pio Corso Marconi 20 Tel. 0174.597397 Uf ci Postali Via G. Marconi 21 - Tel. 0174.699048

D a n o n pe Da p e rde r d e re re F e s t a d i Sa n t a C a t e r i n a D o me n ic a p r e c e de n t e il 2 5 n o v e mbr e A n t i c a F e s t a d i Sa n t a L u c i a P e n u lt ima do me n ic a p r e c e de n t e il 2 5 dic e mbr e

I l S a n t u a r io di S a n t a Lu c ia RI C CA D I S TO R IA Il più a n t i c o d oc um e n t o uf f ici al e i n c ui si f a r i f e r i m e n t o a l b o rgo r i sa l e a l 1 2 1 0 , m a sol o nel 1 6 9 8 , i n v i r t ù d i un d e c r eto de l d uc a Vi t t or io A m e d e o II, Vil l a n ov a M on d ovì d i v e n t a com un e a ut o nom o. M eri t a p a sse gg i a r e p e r l ’ a n t ica V i l l a v e c c h i a , d ov e si e r g on o c ost r uzi on i st or i c h e c om e l ’anti c o p a l a zzo n ob i l i a r e d e i Co nti O r si d a l l a f a c c i a t a ot t ocen te sc a , ogg i se d e d e l Mun ici pi o, l a P i a zza Sa n t a C a t e r i n a , l uo go sugg e st i v o c i r c on d a t o d a e d i f i c i r i c c h i d i st or i a , e l a Chi esa d i Sa n t a C a t e r i n a , op era di n ot e v ol e i n t e r e sse st or i c o

e a r t is t ic o . P e r c o r r e n do la s t r a da V illa n ov a - R o c c a f o r t e s i in c o n t r a po i il s ug g e s t iv o S a n t u a r io di S a n t a L u c ia , a g g r a ppa t o a lla pa r e t e ro c c io s a e c o n u n a c a p pe lla i n g lo b a t a i n u n a g r o t t a n a t ura le . S i p u ò in o lt r e v is it a r e la G r o t t a d e i D o s s i, u n me r a v ig lio s o la b ir in t o di s a le e g a lle r ie de c ora t e da c o n c r e zio n i p o lic r o me d i s v a r ia t e f o r me e dime n s io n i. I c o lo r i s o n o do v u t i a s a li min e r a li dis c io lt i n e lle a c qu e di s u pe r f ic ie c h e pe r c o la n o n e lla c a v it à f o r ma n do s t a la t t it i, s t al a g mit i e c o lo n n e.

LE VALLI MAGICHE

La magia delle Valli

La Valle Varaita PON T EC H I A N A L E il c o mu n e è f o r ma t o da u n in s ie me di f r a z io n i. D a v is it a r e , in f r a z io n e Ch ia n ale , il M u s e o de l Co s t u me e de ll’ a r t ig ian a t o t e s sile , c h e o s pi t a u n a ric c a c o llez i o n e di c o s t u m i t r a diz io n a li. La f r a zio n e f a pa r t e de lla lis t a de i “B o r g h i p iù B e lli d ’ I t a li a ” e si s vilu p p a s u lle du e sp o n de d e l V a r ait a . Vi si t r o v a n o la c hi e s a di S a n t ’ A n t o n io e la p iù r e c e n t e p a r r o cc h ia le di S a n Lo r e n z o.

C ASTE LD E LFIN O N el t e r r i t or i o d i C a st e l d e l f i n o s i t r o v a un a c osp ic ua p or z ion e d e l Bosc o de ll’ Al evè, i l p iù e st e so b osc o a ut oc t o n o di pi n i c e m b r i d e l l ’ Eur op a O c c i de n t a le . È zo na p r ot e t t a d a l l ’ Un i on e e u r o p e a , co me ug ua l m e n t e p r ot e t t e son o le s p eci e ani m a li c h e viv on o in q ue st i lu o g h i. N el bosc o son o p r e se n t i m ol t i s e n t ie r i ch e p e r m e t t on o a i t ur i st i d i p e r l u s t r a r lo i n tut t a l a sua a m p i e zza . I l c a po lu og o co mu n a l e è un v a l i d o p un t o d ’a p po ggi o p e r l ’ e sc ur si on i sm o, p e r m e t t e n do di ragg i un ge r e i m on t i d i e n t r a m b i i r a mi d el l a v a l l e Va r a i t a , e sop r a t t ut t o il bosco d e l l ’ A l e vè , i l p iù gr a n d e b o s c o di pi n i c e m b r i d ’ Eur op a , c h e si e s t e n de per l ar g a p a r t e sul t e r r i t or i o c om u n a le.

SA M PEY R E Qu e s t o p ic c o lo c o mu n e è c a r a t t e r iz z at o a n o r d da v e r s a n t i a b ba s t a n z a s c osc e s i , c o n n u me r o s i bo s c h i, me n t r e s u l v e r s a n t e e s po s t o a s u d s o n o più dif f u s i i pa s c o li e la pe n de n z a è t e n de n z ia lme nt e min o r e . P e r a lt r o , s e mp r e s u l v e r s a n t e sin is t r o , è p r e s e n t e l’ e s t e n s io n e più o cc ide n t a le de l bo s c o de ll’ A le vè, la p iù g r a n de pin e t a di pi n o c e mb r o in E u r opa . I l t e r r it o r io di S a mp e y r e o f f r e div e r s i sp u n t i c u lt u r a li, t r a e v e n t i e s t r u t t u r e . Le pi ù in t e r e s s a n t i ma n if e s t a z io n i s o n o le B a ì o e Lo u Cia n t o V io l; n u me r o s e s o n o a n c h e le ma nif e s t a zi o n i b r e vi a c a r a tt e r e e s t iv o o in v e r n a le c h e a llie t a n o il so g g io r n o de i t u r is t i o lt r e a lle t e s t imon ia n z e a r c h it e t t o n ic h e de l pa s s a t o . D i n o t e v o le in t e r e s s e è a n c h e il mu s e o e tn o g r af ic o.

La Valle Maira

SAN D A M IA N O M A CR A Ci son o r i m a st e p oc h e t r a c c e d e l p a ssato a r t i st i c o d i q ue st a c i t tà , s ia perr l ’i n ce n d i o a p p i c c a t o d a i n a zis t i p err rappr e sa g l i a i l 3 0 l ug l i o 1 9 4 4 , sia p e r il pren d e r e p i e d e d e l l ’ e d i l i zi a m o de r n a , ch e n on h a sa l v agua r d a t o i l p a t r imo n io d el l e c ost r uzi on i di e p oc a m e di ev a le. Al cuni e se m p i a n c or a e si st e n t i s o n o al cun e b i f or e e f a c c i a t e a v e l a di a lcuni v e c c h i p a l a zzi ; si p uò osse r v a r e lo stemm a d e l l a f a m igl i a Be r a r d i de l 1 5 0 7 su una l a p id e ot t a g on a l e di un a f o n t an a d i p i e t r a . L a P a r r oc c h i a l e d e i S a n t i Co sma e D a m i a n o è st a t a r i m a n e g g ia t a n el c or so d e i se c ol i : i l p or t a l e s c o lpit o fa par t e d e l l a c ost r uzi on e or ig i n a le r is al en te a l Q ua t t r oc e n t o.

VI L L A R SA N C OST A N Z O N o t e v o le impo r t a n z a h a la R is e r v a n a t u r a le de i Cic iu de l V illa r , n a t a p e r p r o t e g g e r e u n fe n o me n o di e r o si o n e mo lt o p a r t ic o la r e : le “c o lo n n e di e r os io n e ” ( a n c h e c h ia ma t e “pir a midi di t e r r a ” , o “Cic iu ‘ d pe r a ” ) , c h e s i e rg o n o a i p ie di de l ma s s ic c io de l mo n t e S a n B e r n a r do . L’ a r e a è s e mp r e a pe r t a e d è v is it a b ile t u t t o l’ a n n o, è do t a t a di s e r v iz i ig ie n ic i e d a r e e a t t r e z z a t e p e r il p ic - n ic . P r e s s o il “Ce n t r o v is it e ” s i p u ò r epe r ir e ma t e r ia le p r o mo z io n ale e dida t t i c o e d o p u s c o li in fo r ma t i vi, e d i g u a r da p a r c o s o n o a dis p o s iz io n e p e r f o r n ir e o g n i t ipo di r a g g u a g lio s u lla R is e r v a N a t u r a le . S u p r e n o t a z io n e è p o s s ib ile e f f e t t u a r e v is it e g u ida t e pe r le s c u o le.

D RON E R O Il si m b ol o d e l c om un e è i l P on t e V e cch i o , d e t t o D e l D i a v ol o. F u c ost r u it o n e l 1428 sul t or r e n t e Ma i r a p e r f a v or ir e l’ a ccesso a D r on e r o e a l l a v a l l e p e r c h i v en i va d a l l a p i a n a d i C un e o. Per c h i a m a l ’ a r t e, d a v i si t a r e a D r on ero è i l Muse o L ui gi M a l l é , i n se r it o n e l ci rcui t o d e i “ C a st e l l i Ap e r t i ” d e l B a s so Pie m on t e . È st a t o f on d a t o n e l 1 9 9 5 per v ol e r e t e st a m e n t a r i o d e l l o s t o r ic o d ’art e L ui gi Ma l lé . C om p r e n d e o pe r e d i pi tt ur a c i n q ue c e n t e sc a e f i a mmin g a , o p ere d e l Se t t e c e n t o e d e l l ’ O t t o c e n t o e di a r t e a st r a t t a d e l N ov e c e n t o; o r ol o gi d i b r on zo e a l a b a st r o d e l s e c o lo sco rs o; st a m p e r oc ocò , f ot o d ’ e po c a , arredi t a r d o se t t e c e n t e sc h i , p or c e lla n e d i Mei ssen .

A C C EGL I O I l c e n t r o di A c c e g lio , c h ia ma t o La V illa è il lu o g o c h e più di o g n i a lt r o n e lla z o n a h a s u bit o n e l t e mp o le div e r s e dis t r u z io n i e r ima n e g g ia me n t i e c h e h a c o n s e r v a t o me n o de lle s u e o r ig in i medio e v a li. S u di u n a r o c c a s o pr a l’ a b it a t o s o n o in di v idu a b i li i r u de ri de l Ca s t e llo q u a t t r o c e n t e s c o , de t t o a n c h e “f o r t e de lla t o r r e ” , p e r v ia di u n a ma ss ic c ia t o r r e q u a dr a t a , c o sì c o m e d i r ude r i s i p uò s c r iv e r e , pe r q u e l po c o c h e r ima n e de l Co n v e n t o di Ca ppu c c in i, f o n da t o pe r c o mba t t e r e l’ e r e s ia c a lv in is t a . L’ a dia c e n t e C h ie s e t t a di S a n D e f e n de n t e t u t t o r a n o n è più o f f ic iat a . Si n o t a a n c o r a la t r a c cia di a n t ic h i e s ig n o r ili pa la z z i c o n bif o r e e c a pit e lli s c o lpit i; u n e dif ic io c h e è g iu n t o f in o a i g io r n i n o s t r i in b u o n s t a t o di c o n s e rv a z io n e è la s e ic e n t e s c a Ch ie s a de lla C o nf r a t e r ni t a de ll’ A n n u n zia t a , c o n t u t t i g li a r r e di e pa r a me n t i s a c r i u t iliz z a t i n e lle f u n z io n i r e lig io s e.

ROC CA B R UN A L a l o c a l i tà Ma r g a r i a si r a gg i un g e t r a mit e un a st r e t t a st r a d a a sf a l t a t a c ost e g g ia t a d a u n ’ a ut e n t i c a f or e st a “ T ol k en ia n a ” . N o n a c a so è un a m e t a i d e a l e d i a p pa ssi o na t i d i r a c c on t i f a n t a sy e e so t e r ic i e di tre k kin g. I nf a t ti , p a r t e n d o d a G o r r aMarg a r i a , c i son o n um e r osi ssi m i s e n t ie r i ch e c on d uc on o i n d ol c e sa l i t a v e r s o la b o rga t a Be r n a r d o v e r so a l t r i i t i n e r a r i intri gant i . D a Sa n t ’ A n n a d i R oc c a br u n a , si arri v a a G or r a -M a r g a ria ut i li zzan do la “ Vi a d e i C a t a r i ” . A n t ic a m e n t e si d i c e c h e i c a t a r i , p e r se gu it a t i in F r a n c i a, ut i l i z z a s s e r o t a l e st r a d a p e r t r o v a r e ri f ugi o n e l l a v a l M a ir a . C om e i c a t a r i , p a s s a ron o d i l ì a n c h e a lc u n i al c h i m i st i c h e s i dic e fosse r o di r e t ti a D r on e r o. I n f i n e , l a s t r a da c h e d a l l a Vi a d e i Ca t a r i c on d uc e i n f r a z ion e M a r g a r i a , p r o pr io a l l ’ i n c r oc i o d i f r a z ione G or r a , presenta un ’ a n t i c a c a p p e lle t t a c r i st i a n a sul l a q u a le è p ost a un a c r o c e in f e r r o b a t t ut o c o n u n a rosa i n m e zzo, s imbo lo d e i R osa c r oc e.

M A R M OR A I n c o mu n e di M a r mo r a , F r a zio n e S a n S e ba s t ia n o , è p r e s e n t e u n ’ a n t ic a c a ppe lla , o g g i v is it a bile , n e lla qu a le c o mpa io n o a lc u ni pre g e v o li af fr e s c hi datat i 1 4 5 0 ci r c a , o pe r a de l pit t o r e Gi o v a n ni ( o J e a n) B a lei s o n , o rig in a rio di D e mo nt e , alt r o c o mu n e c u n e e s e . Le o p e r e r a p p r e s e n t a n o p r in c ip a lme n t e ep is o di d e lla v it a di Ge s ù e de lla v it a di S a n S e ba s t ia n o . I n o lt r e , n e ll’ o p e r a a f f r esc a t a , c o mp a io n o e pis o di r if e r it i a V a nge li a po c r if i: è in f a t t i r a p pr e s e n t a t a la le v a t r ic e di G e s ù, Z a c h e le, e d in o lt r e c o mp a r e u n mir a c o lo n o n c o mp r e s o n ei V a n ge li u f f ic ia li. S i t r a t t a de l mir a c o lo d e lla c r e s c it a de l gr a n o , c h e pa r e e sse r e a v v e n u t o du r a n t e la F u g a in E g it t o .

Esistono ancora le locande? Il viandante incontra ancora sul suo cammino le “le trattorie con alloggio”’? Tra le montagne della provincia di Cuneo in Valle Maira qualcuna è sopravvissuta…la gentillocanda, tipico alberghetto di montagna, mantiene le tradizioni sia di buona cucina casalinga sia di una sobria ospitalità, inoltre è possibile pernottare, a disposizione 6 camere con bagno. La locanda si trova presso il bivio per i valloni di marmora e canosio, punto strategico per ogni tipo di percorso sia in estate che d’ inverno.

La Valle Gesso

V ALD IE R I F a pa r t e d e l l a c om un i tà m on t an a de ll e Al p i d e l Ma r e e c om p r e n d e p a r t e de l Parco d e l l e A l p i Ma r i t t i m e. An don n o, f r a zi on e d i Va l d i e r i, è u n ’ impo rtan t e m e t a p e r sc a l a t or i : i n f a t t i v i è un a de l l e p iù g r a n d i f a l e si e d e l p a e s e , d o ve è st a t o a p e r t o i l p r i m o 8 c + d’ I t al i a. S e mp r e a l l ’ i n t e r n o d e l c om u n e di Val di e ri si t r ov a n o l e t e r m e , c ono s ciu t e d al l e p op ol a zi on i l oc a l i d a t e mpo immemor a b i l e . L e T e r m e d i Va l d i er i s o n o punto d i p a r t e n za p e r n um e r ose e s c u rsi o ni n e l l e v a l l i c i r c ost a n t i i l m o n t e A rgen te r a . D a l l e t e r m e si r a g gi un g o n o a pi edi c on a l c un e or e d i c a m m i n o i r if u g i Val asc o, Q ue st a , R e gi n a El e n a , B o z a n o e R em on di n o. L a st r a d a a sfa l t a t a t e r min e gi ust o i n c or r i sp on d e n za d e l l e t e r me , o ve sor ge un c om od o p a r c h e g g io.

R OA SC H I A I l Co mu n e , di o r ig in e mo lt o a n t ic a - c it a t o in do c u me n t i s in da l 1 19 8 - è s it u at o n e l f o n do v a lle a 8 2 0 me t r i s u l liv e llo de l ma r e , a lla c o n f lu e n z a di du e v a llo n i, in me z z o a mo n t a g n e c o s t e lla t e di f r a z io n i. I l t e r r it o r io c o mu n a le, n e lla s u a glo ba lit à , è o r ig in a le s o t t o t a n t i a s p e t t i e d è c o s t it u t it o da 5 2 b o r g a t e . I l c u o r e de l pa e s e è r a c c h iu s o n e lla p ia z z a di s a n D a lma z z o , s u lla qu a le s i a f f a c c ia n o la C h ie s a P a r r o c c h ia le e d il M u n ic ip io . T r a g li e v e n t i p iù imp o r t a n t i de l pa e s e c ’è la F ie r a I n t e r p r o v in c ia le de lla P e c o r a R o a s c h in a, c h e s i t ie n e la t e r z a do me n ic a di ma g g io da l 1 9 9 4 , de dic a t a a lla pr o mo z io n e de i pr o do t t i c a s e a r i lo c a li ( B r u s , t o ma , n o s t r a le) .

ROC CA V IO N E N el te r r i t or i o d e l C om un e r i m a n go n o p och i ru d e r i d e l l ’ a n t i c o c a st e l l o d e ll’ X I s e co l o e d e l l a C a p p e l l a d e l Sa n t o S u da r io d el 65 1 . Un a l t r o c a st e l l o si t r ov a a c ir c a un ’o r a di c a m m in o, n ei p r e ssi de l B e c d ’Arnost i a . D a l l a v e t t a d e l Be c c o ( 9 0 3 metri ) si god e un e c c e zi on a l e p a n o r a ma sul l e t r e v a l l i ( G e sso, Ve r m e n a gna e S t ura) . S eg ue n d o l a c r e st a sp a r t i a c qu e , s i arri va a l Be c Be r cia ssa ( 9 6 2 m e t ri) , s e de d i un i m p or t a n t e i n se d i a m e n t o de ll’ E tà d el fe r r o ( I I I se c ol o a .C .) . A p oc h i me t r i d al l a som m i tà d e l p i c c o si a p r e il c o si dde t t o “g a r b d ’ l a R e i n a J a n a” . S u lle al ture si p osson o a t t r a v e r sa r e an tic h e b o rga t e a b b a n d on a t e , c h e c on s e r v a n o co str uzi on i i n p i e t r a c on i t i p i c i t e t t i di l o se e b a l l a t oi i n l e gn o. P e r gl i a ma n t i d el “ f r e e c l i m b i ng”, si seg n a l a la n o t a pal es t r a di r oc ci a d e t t a “ l Be c di P o r t e ” . D egn e d i v i si t a son o: l a b a r oc c a Ch ie s a d i S an t a C r oc e , l a P a r r oc c h i a l e de lla V isi tazi on e d e l l a Be a t a Ve r gi n e.

EN T R A C QU E R in o ma t a s t a z io n e t u ris t ic a f in dai primi ‘ 9 0 0 , g r a z ie a lla v ic in a R is e r v a R e a le d i Ca c c ia , og g i s i r iv o lg e s ia a l t u r is mo e s t iv o , s ia a q u e llo in v e r n a le . D is p o n e d i 3 impia n t i di r is a lit a ( 1 s e g g io v ia e 2 skilif t ) pe r u n t o t a le di q u a s i 2 km pe r lo s c i da dis c e s a e in v e c e c ir c a 40 km d i p is t e di f o n do . Qu e s t e s t e s s e p is t e h a n n o o s pit a t o g a r e di r ile v a n z a n a z ion a le e in t e r n a z io n a le . G r a z ie a lla b a s s a q u o t a il p a e s e è me t a di t u r is t i di q u a lu n q u e f a s c ia di e t à . La c r e a z io n e de l P a r c o de lle A lp i M a r it t ime (in iz ia lme n t e P a r c o de ll’ A rg e n t e r a) h a in o lt r e c o nse n t it o di s v ilu ppa r e mag g io r me n t e il f lu s s o t u r is t ic o deg li a ma n t i de l t r e kking e de ll’ a lpin is mo , c o n ti n u a n do e r af fo rz a n do u n a t r a diz io n e in c o m in c ia t a a ll’in i z io de l s e c o lo s c o r s o . I nf a t t i E n t r a c q u e è u n o de i po c h i c e n t r i t u r is t ic i de lle A lpi M a r it t ime c ir c o n da t o da c ime s u p e r io r i a i 3 0 0 0 me t r i.

La Valle Grana

C ARA G LIO A p ar t i r e d a l 2 0 0 0 i l p a e se h a c o n o s c iu to una g r a n d e f a se d i r e st a ur o c h e h a co mp r e so i p r i n ci p a l i e di f ic i st ori c i pu bb li ci e p riv a t i e c h e l o r e n d on o in t e r e ssant e a l t u ri st a . Tra i p r i n c ip a l i e d i f i c i , l a C h i e sa pa r r o c ch i ale d i Sa n t a Ma r i a A ssun t a, l a c h ie s a d i S an G i ov a n n i Ba t t i st a, i l P a l az z o de l F uci l e, la Finestra di Cecilia , il teatro ci vi co, l a f on t a n a d e l l e T r e G r a zie , il c o n ven to d e i C ap p uc c i n i , l a c h i e sa s c o n s a crata d i Sa n P a ol o, Vi l l a Va c c h e tt a , l’ ex al ber g o d e l G a l l o e i l f il a t o io. Il pae se si p r e se n t a oggi vi v ac e da l p un to d i v i st a c ul t ur a l e c on i n i zi a t iv e di ri ch i a m o t r a l e q ua l i si seg n a l a n o la F iera d’a ut un n o, l a m ost r a m e r c a t o di a r t e tess il e Di f il o i n f i l o c h e si sv ol g e o g ni ann o n e l m e se di gi ug n o, A j a Ca r aj ( festa d e l l ’ agl i o) e f e st e p a t r on a li n e ll e fra zi o n i e l a fe st a d el l a Ma d onn a del Castel l o n e l c a p ol uog o.

C A ST EL M A GN O Ce le b r e p e r il f o r mag g io o mo n i mo , fa p a r t e de lla li n g u is t ic a s t o ri c a o c cit a n a , mo t iv o di div e r s i f e s t e g g ia me n t i du r a n t e l’ a n n o, c o me il t r a diz io n a le S a n J o u a n M u z ic o a lu g lio e d il c o nc e r t o di f e r r ag o s t o de i Lo u D a lf in , n o nc h é l’ a n t ic h is s ima f e s t a di S a n M a g n o il 1 9 a g o s t o . Lu o g h i di in t e r e s s e n e l t e r r it o r io c o mu n a le s o n o il S a n t u a r io di S a n M a g n o , il P ic h o t M u z e u d’ a v it a d’ is i ( P ic c o lo mu s e o de lla v it a di q u i) c h e r a c c o g lie o g g e t ti e ri c o r di de lla v it a de lle p o p o la z io n i lo c a li, c o mp r e s i do c u me n t i e t e s t imo n ia n z e de i la v o r i de i c a s t e lma g n e s i e mig r a t i e il M u s e o de l la v o r o lo c a le c o n l’ e s p o siz i o n e di p i ù di du e c e n t o o g g e t t i e d u t e n s ili da la v o r o t r a diz io n a li, u t iliz z a t i in c a mpo a g r ic o lo da lle p o p o la z io n i lo c a li.

46 B ER N EZ Z O I n g r a n p a r t e mo n t u o s o , s i e s t e n de s u u n a s up e r f ic ie di 2 5 . 8 e c o mpr e n de du e f r a z io n i: S a n R o c c o e S a n t ’ A n n a . L’ e c o n o mia è b a s a t a pr in c i pa lme n t e s u ll’ a g ric o lt u r a e n u me r o s e s o n o le c o lt iv a z io n i di g r a n o , ma is , pis e lli, po mo do r i e a lb e r i da f r u t t a , t r a c u i mir t illi e kiwi. S u l t e r r it o r io s o n o n u me r o s e a nc h e le c o ltiv a zi o ni b io lo g ic h e . N e lle t e r r e s o v r a s t a n t i B e r n e z z o s o n o la r g a me n t e dif f u s i i c a s t a g n i, i c u i f r u t t i g o do n o di la rga fa ma in t u t t o i l Pie mo n t e. V i è u n e s ig u o n u me r o di in du s t r ie , pr o du c e n t i, pe r la ma g g io r pa r t e , pr o do t t i pe r l’ a g r ic o lt u r a.

M O N T ER OSSO GR A N A È un p ic c o lo e t r a n q u illo p a e s e in c u i la n a t u r a è p a dr on a , c o n i s u o i bo s c h i e s pa z i v e r di. E’ un lu o g o a da t t o a g li a ma n t i de lla n a t u r a e a lle f a migl i e c o n b a mbin i, c h e v o g lio n o t r a s c o r r e r e le lo r o v ac a n ze lo n t a n o da lla f r e n e s ia de lla c it tà . L a su a s t o r ia è s c r it t a n e lle a n t ic h e mu r a de lla t o r r e e d e l v e c c h io c a s t e llo ; v is it a n do le n u me r o s e f r a z io n i e b or gat e limit r o f e s i p uò f a r e u n t u f f o n e l pa s s a t o. E’ d o t a t o di t u t t i i pr in c ipa li s e r v iz i e le a t t iv ità lo c a li e r i c e t t iv e o f f r o n o i pr o do t t i t ip ic i de lla V a lle e p r o po n g on o l e ri c e t t e o ri g in a r ie de l p o s t o.

VA L GR A N A Le t r a c c e più a n t ic h e de l pa e s e s i po s s o n o t r ova r e n e i r e s t i di u n c a s t e llo r is a le n t e a ll’ e po c a s a r a c e n a , c h e v e n n e dis t r u t t o n e l 1 5 4 8 da l mar e s c ia llo D e B r is s a c . T r a le a r c h it e t t u r e r e lig io s e de g n e di e s s e r e v is it a t e r ic o r dia mo la Ca ppe lla di S a n B e r n a r do , g r a n de ci r c a 2 0 me t ri q u a dr i, e s o r mo n t a t a da u n a v o lt a a c r o c ie r a , s u lla qu a le s o n o r a f f ig u r a t i i q u a t t r o e v a n g e lis t i, dipin t i n e l 1 4 7 3 da P ie t r o da S a lu z z o e la Ca ppe lla di S a n G io r g io c h e r is a le pr o ba bilme n t e a l 1 6 0 0 , c o s t r u it a s u i r e s t i di u n a c a ppe lla de l 1 2 8 8 . È in s t ile b a r o c c o , s u lla f a c c ia t a c ’è la s c r it t a : S a n G io r g io ma r t ir e , pr in c ipe di Ca ppa do c ia , c a pit a n o de lle g u a r die n o b ili, mo rì a R o ma n e l 3 04 .

PRAD LE V E S D a ve d e r e a P r a d l e v e s son o l a e x c e n t r a le “G a llin a ”, ch e p r e n d e i l suo n om e d a l l ’ ul t imo p r o pr ie t a r io c h e trasfor m ò q ue st o a n t i c o i m p i a n t o pr e in du s t r ia le in u n a cen tr a l e id r oe l e t t ric a , il Ba r m o G r a n do , u n a g r o t t a ch e si t r ov a sul l a si n i st r a or ogr a f ic a , n e l v a llo n e de l Teié, l a p iù i m p or t a n t e c a v i tà n a t u r a le pr e s e n t e in val l e G r a n a e l a C h a l a n c h o, u n a bo r g a t a di pie t r a agg ra p p a t a a l l a m on t ag n a . G l i e dif ic i r is pe c c h ia n o ancor a il m od o di a b i t a r e l a m o n t a g n a di u n a c iv iltà con t a d i n a p ov e r a , b a sa t a p r e v a le n t e me n t e s u lla co l tu r a d e l c a st a gn o. N e g l i ul t i m i a n n i P r a dle v e s , a ttrave r so un a se r i e d i i m p or t a n t i in v e s t imen t i , si è v ol ut a c a r a t t e r i zza r e p e r l’ o fferta sp or t i v a . L a p i st a d i p a t t in a g g io su gh i a c c i o è si c ur a m e n t e l a s t r u t t u r a pi ù c on osc i ut a e c h e a t t i r a i l ma g g ior pubb l i c o. L a c ost r uzi on e d i un a pa lestra in b i o-e d i l i zi a a d i a c e n t e l a p is t a di pattin a g gi o, d ot a t a d i a m p i sp o g lia t o i, h a pe r m e sso d i i n i zi a r e un a se r i e di a tti vi tà d i f i t n e s-a l p i n o c ol l e ga t e al n o r dwal ki n g , i l t r e k k i n g i n m on t a g n a c o n l ’ausi l i o d i b a st on i t e l e sc op i c i .

La Valle Pesio

C H I U SA DI PESI O I l c a p o lu o g o s i t r o v a a ll’ in g r e s s o de lla V a lle P e s io , lu ngo la qu a le s i s v ilu p pa il t e r r it o r io c o mu n a le , a t t r a v e r s a t o d a l t o r r e n t e P e s io . I l c a p o lu o g o s o r g e t r a du e a lt u r e, il mo n t e Ca v a n e r o e d il M o mbr is o n e , s u lle qu a li s o n o s it u a t i r is p e t t iv a me n t e i r u de r i de l c a s t e llo M ir a b e llo - c h e do min a n o l’ a b it a t o - e d u n a pa la z z in a di c a c c ia o t t o c e n t e s c a . I l c u o r e de l c a p o lu o g o è c a r a t t e r iz z a t o d a in t e r e s s a n t i pa la z z i e d e dif ic i r e lig io si, o lt r e c h e da u n a c o n s o lida t a t r a diz io n e a r t ig ia n a le . D a v is it a r e in pa e s e le Co n f r a t e r n it e di S . R o c c o e de lla S.S. A n n u n z ia t a , r is a le n t i a l p e r io do t r a il S e ic e n t o e d il S e t t e c e n t o . La c h ie s a pa rr o c c h ia le è di c o s t r u z io n e più r e c e n t e : in a u g u r a t a n e l 1 8 9 3 , p r e s e n t a u n a f a cc ia t a in t ra ver t in o ro m ano t er min a t a n e l 1 9 3 4 ; il c a mp a n ile è u n o de i più a lt i de lla P r o v in c ia , in n a lz a t o c o mp le t a me n t e so lo n e l 19 7 1 . I l P a la z z o de l M a r c h e s e è l’ a t t u a le s e de de l M u n ic ipio , a ll’ in t e r -

n o de l q ua l e è p ossi b i l e a m m i r a r e u n a mo str a f ot og r a f i c a p e r m a n e n t e , c h e prese n t a i m m agi ni ri p r e se d a Mi c h e le Pel l egr i n o r e c a n t i i f i or i d e l l a Va lle P esi o . L’ e d i f i c i o si a f f a c c i a su p i az z a T r e Medag l i e d ’ O r o e p i a zza C a v ou r , do v e è si tu a t a l a t or r e c i v i c a, se d e de ll’ U f f ici o t urist ic o e d e l C omp l e sso mu s e a le G. Av e n a . L a st r ut t ur a osp i t a una s e lezi o n e d e i m a n uf a t t i p iù si gn i f i c a t iv i c r e ati a p p un t o d a l l a R e g i a F a b b r i c a s o r t a a To rin o sul m od e l l o d e l l a Ma n ufa c t u r e s Pri vi l eg e e s e t R oya l e s d e F r a n c e e po rtat i a C hi usa P e si o n e l 1 7 5 9 d a l G o v e r n o d i Car l o Em a n ue l e I I I d i Sa v oi a . S o n o o ltre 23 0 l e t i p ol ogi e d i v e t r i r e a l i z z a t i da maes t r i v e t r ai p r ov e ni e n ti d a l l a B o e mia , d a V e n e zi a e d a A l t a r e . I l p ol o mu s eal e - i n se ri t o n e l ci r c ui t o d ei “C a s t e lli Apert i ” d e l Ba sso P i e m on t e - c o n s e r v a un ’i m p or t a n t e d oc um e n t a zi on e r e la tiv a al l a f a b b r i c a .

I L PA R C O DEL M A R GU A R EI S È u n ’ a r e a n a t u r a le p r o t e t t a de l P ie mo nt e . I l P a r c o c o p r e l’ a r e a de lle v a lla t e d e l P e s io e de ll’ A lt o T a n a r o e d è s t a t o is t it u t o n e l 1 9 7 8 da lla R e g io n e P ie mo nt e . Fin o a l 3 1 dic e mbr e 2 0 1 1 il p a r c o si c h ia ma v a P a r c o n a t u r a le de ll’ A lt a v a lle P e s io e T a n a r o. I l t e r r it o r io è n o t o c o n il n o me di P ic c ole D o lo mit i, e n e l s u o s o t t o s u o lo è p r ese n t e u n si s t e ma c a r sic o di g r o t t e c h e si sn o da n o p e r c h ilo me t r i. I l p a e s a g g io è c a r a t t e r iz z a t o da a mpi b o s c h i di a be t e b ia n c o , f a g g io e la r ic e . La V a lle P e s io , pe r la s u a p o s iz io n e g e o g r a f ic a e d il su o c lima , p uò v a n t a r e u n ’ e c c e z io n a le v a r ie tà di s p e c ie f lo r is t ic h e ( c ir c a 1 5 0 0 ) c o n la c o e s is t e n z a di s p e c ie a lp in e c o nt in e n t a li e me dit e r r a n e e , t r a le q u a li sp ic c a n o il Cy p r ip e diu m c a lc e o lu s , la S a x ifr a g a c e r n u a , il P h y t e u ma c o r da t u m e la V io la p in n a t a . D a l pu n t o di v is t a f a u n is t ic o l’ a r e a o s pit a le t ipic h e s pe c ie a lp in e . D a s e g n a la r e la r e in t r o du z io n e de l c a p r io lo e de l c e r v o me n t r e l’ a v if a u n a è ma e s t o s a me n t e r a ppr e s e n t a t a da s pe c ie r ile v a nt i q u a li l’ a q u ila r e a le e il g a llo f o r c e llo . D a a lc u n i a n ni, n e l t e r rit o rio de l p a r c o h a f a t t o la s u a c o mp a r s a u n impo r t a n t e pr e da t o r e , il lu p o.

La Valle Stura

V I NA D IO È - assi e m e a l l e v i c i n e c i t t a d i n e di D e mo nt e e P i e t r a p or zi o - un o d e i c o mu n i o cci ta n i d e l P i e m on t e . È l oc a l i t à t u r is t ica e l oc a l i tà t e r m a l e ( Ba gn i d i V in a dio , a qu ot a 1 .3 0 5 m s.l .m .) . N e l l a f r a z io n e d i S an t ’ A n n a d i Vi n a d i o sor ge u n s a ntuari o - i l Sa n t ua r i o d i S a n t ’ A n n a - c h e è i l l uogo d i c ul t o c r i st i a n o p osiz io n a t o al l a ma g gi or e a l t i t ud i n e i n Eur o p a . D a vi si ta r e i l F or t e A l b e r t i n o, c h e n e l c o r s o d el l ’u l t i m a gue r r a f u ogg e t t o d i div e r s i b o mb a r d a m e n t i A ngl oa m e r i c a n i ; le s u e mura n e p or t a n o a n c or a i se gn i. E r e t t o d a Ca sa Sa v oi a a l t e m p o d e l R eg n o di S arde gn a , i l suo r e st a ur o è st a to c o mpl eta t o n e gl i a n n i d ue m i l a e d è s e de di vi si te t ur i st i c h e e m a n i f e st a zi on i c u lt u r ali.

PI ET R A POR Z I O S e v i t r o v a t e a P ie t r a p o r z io do v e t e f a r e v is it a all’ Ec om u s e o dell a Pa s t o r iz ia . La s e de o r ig in a r ia è qu e lla s it a in u n e dif ic io c h e s o r g e a l c e n t r o de l p ic c olo b o r g o a lpin o di P o n t e be r n a r do . U n a pia z z e t t a pa r t ic o la r me n t e c a r a t t e r is t ic a e di r e c e n t e s is t e ma z io n e div ide q u e s t a pr ima s t r u t t u r a da u n a s e c o n da di dime n s io n i de c is a me n t e p iù a mpie . L’ E c o mu s e o h a c o me o bie t t iv o di f o rn ir e a l v is it a t o r e u n ’ imma g in e di a mpio r e s p ir o s u l f e n o me n o de ll’ a lle v a me n t o o v in o e de lla pa s t o riz ia . I l mu s e o o s pi t a a n c h e u n p u n t o v e n dit a mo de r n a me n t e a lle s t it o , p r e s s o il qu a le s i po s s o n o a c q u is t a r e i p r e z io s i ma n u f a t t i in la n a di pe c o r a s a mb u c a n a.

51 ROC CA S P A R V E R A Il n o me d e r i v a d a l l a r up e c h e so v r a s t a l ’i mb oc c o d e l l a v a l l e d e l l a St ur a , s u lla qual e sorg e v a un c a st e l l o, og g i r ido tto a p oc hi r e sti, risa l e n t e a l p e rio do in cui i Ma r c h e si d i Sa l uzzo d om i n a v a n o l a va l le . L ’ a b i t at o c o n ser va d e lle an ti ch e m ur a l a P or t a Bol l e r i s, d a l n o me d el sig n or e d e l X V se c ol o. N e l l a pia z z a pr i nc i p a l e , c h e ospi t a a n c h e l a c hie s a parro c c h i a l e , se m p r e d e l X V s e c o lo , d edi c a t a a Sa n t ’ A n t on i o e i l Mu n ic ip io , si trov a un a f on t a n a c op e r t a i n pie t r a , adib it a a l a v a t oio. D e l l ’ a n ti c a pa r r o c ch i ale d i Sa n Ma r t i n o r e st a n o i r u de r i d el l ’ab si d e . Se m p r e sul l a p i a zza s i a f facci a l a C on f r a t e r n i t a , r i st r ut t ur a t a n e l 2005.

SAMB UCO L ’are a ur b a n a si sv i l up p a su t r e liv e lli: nel l a p a r t e a l t a Sa m b uc o ( c on c en t r ic o ) d o ve , sul l a vi a p rin c ip a l e “ Um be r t o I ” , si tro v a n o q ua si t ut t i i p ri n ci p a li s e r viz i . N el l a p a r t e i n t e r m e dia C l a uz i o do v e si tro va i l c a mp a n i l e m un i c ip a l e di S a n Barto l om e o, n e l l a p a r t e b a ssa V ille t t a d o ve è sv i l up p a t o l ’ a l l e v a m e nt o c o n ann e ssa a r e a d e l l e c a se r m e t t e . S amb uc o h a ot t e n ut o p e r i l 2 0 0 9 e 2 0 1 0 i l 4º F i or e ( m a ssi m o r i c on osc i m e n t o) a l co nc or so n a zi on a l e C om un i F i or it i, p r imo fr a i p i c c ol i c om un i.

DEM ON T E N e l c e n t r o s t o r ic o di D e mo n t e s i p u ò a mmir a r e il po r t ic a t o de lla v ia pr in c ipa le c h e c o n s e r v a, in u n br e v e t r a t t o, u n so f f it t o in le g n o , n o n c hé a lc u n i c a pit e lli in s t ile g o t ic o e t a r do - r o ma n ic o . La pa rt ic o la re ar ch it e t t u ra dell a v ia deno ta c o me , da s e mpr e , D e mo n t e s ia s t a t a u n impo r t a n t e c e n t r o c o mme r c ia le . D e g n o d i n o t a è P a la z z o B o r e lli, le c u i s a le pr ese n t a n o pr e g e v o li dip in t i mu r a li. E s s o é c o llega t o t r a mit e u n a G a lle r ia de t t a “di Ca r lo A lbe r t o ” a ll’ a t t ig u o pa r c o , r e aliz z a t o s u ll’ a r e a a s u o t e mpo o c c u p a t a d a l Ca s t e llo de i B o lle r is . A t t u a lme n t e a lc u n e s a le de l P a la z z o B o r e lli s o n o o c c u p a t a da lla B iblio t e c a Civ ic a e da l “M u s e o de g li a n t ic h i me st ie r i” . D i gr a n de in t e r e s s e s o n o i s o f f it t i d e lle s a le de lla M o s t r a , in le g n o de c or a to .

La Valle Vermenagna

L I M ON E PI EM ON T E R in o ma t a s t a z io n e s c iis t ic a , Limo n e è c o n o s c iu t a c o n l’ a ppe lla t iv o di R eg in a de lle A lp i M a r it t ime . G r a z ie a lla p r e s e n z a de lla f e r r o v ia è s t a t a , a g li in iz i de l N o v e c e n t o , u n a de lle p r ime lo c a lit à s c iis t ic h e it a lia n e . A P a s q u a de l 2 0 0 7 v i è p e r t a n t o s t at o s imb o li c a me n t e c e le bra t o il c e n t e n a r io de llo s c i. F a p a r t e de l c o n s o r z io de lle P e r le de lle A lpi, pe r la s u a a t t e nz io n e a f a v o r ir e il t u r is mo s o s t e n ibile e l a mo b ilit à do lc e .

Al Ristorante Pizzeria Cavallino di Vernante potrete gustare le pizze al kamut e il pane cotto nel forno a legna per esaltare gli antichi sapori. Il Ristorante propone anche piatti tipici locali.

R O B ILA N TE A l c e n t ro d i un a v a st a c on c a pia n e ggi a n t e c i r c on da t a da c a st a gn e t i , sulla s in ist r a d e l t or r e n t e V e rm e n agn a , sorg e l’ ab i t a t o di R obi la n t e . I l t op on i m o p o t r e b be si gn i f i c a r e “ r o s s eg gi a n t e ”, i n r i f er ime nt o a l c ol or e r o s s ic c io d e l l a t e r r a. Gr a zi e a l l a r i c c a r e t e d i st r a d e c a mp e s t r i d i c ui è d ot a t a, R o bil a n t e c on se n t e a t u t t i gl i a m a n t i d e l l a n a t u r a d i c om p i e r e n u mer ose e sc ur si on i , a p iedi o in bicicletta, fra i r igog l i osi c a stag n e t i d e l Va l l on e d e l le C ia la nc e e d el l a f ra z ion e M ala n d r è . A l t re t t a nt o af fa sc i na n t e è la l oc a l i tà d el le Ba lm e c on i l suo r u s c e llo c h e sc or r e fr a s u g g est i v i d i r up i .

VER N A N T E F a mo s o p e r i n u me r o s is s imi mu r a le s n a rr a n t i le a v v e n t u r e di P in o c c h io pr e s e n t i su lle f a c c ia t e de l c e n t r o s t o r ic o . I mur a le s , r e a liz z a t i da du e pit t o r i de l lu o g o , so n o u n o mag g io a lle t a v o le de l pit t o r e A t t ilio M u s s in o c h e v is s e i s u o i u lt imi a n n i n e l pa e s e a lp in o e il c u i la v o r o p iù impo r t a n t e f u l’ illu s t r a z io n e , in o c c a s io n e d e i t r e n t ’ a n n i da lla p u bblic a z io n e , de l libr o di Co llo di. S o p r a n n o min a t o lo z io d i P in o c c h io , il pa e s e h a r e s o o ma gg io a l s u o f a mo s o a r t is t a in t it o la n do a M u s s in o a n c h e la S c u o la E le me n t a r e , i g ia r din i pu bblic i e r ic o r da n do la p iù c ele br e o pe r a de ll’ illu s t r a t o r e a p po n e n do n e i pr e s s i de lla s u a t o mba la s t a t u a di u n P in o c c h io in la c r ime.

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CUNEO e le Valli SPECIALE SALUTE E BENESSERE • • • •

Il Check Up O r t o p e d i e e P a l e s t re La Medicina non Convenzionale Paraf armacie e Erbor ister ie

Il check-up, ecco quando farlo A che età fare i controlli per tenere a bada la salute? La prevenzione è importante su tutti i fronti, ma la cautela è d’obbligo. Gli esperti, infatti, puntano il dito su alcuni esami sofisticati, come le indagini per imaging per esempio, che molto spesso vedono sottoporsi pazienti non veramente a rischio. Ma allora, chi deve fare prevenzione? Ma soprattutto: a quale età? Tutti, devono fare prevenzione, migliorando gli stili di vita. Inoltre è importante considerare le esigenze del singolo paziente. Per esempio esami come il Pap test e la mammografia e, forse, la colonscopia sono in grado di consentire effettivamente una diagnosi precoce dei tumori, quindi è importante farli. Il Pap test è consigliato tra i 25 e i 64 anni con cadenza triennale; alla mammografia è utile sottoporsi su base volontaria una volta all’anno tra i 45 e i 49 anni e sicuramente tra i 50 e 69 anni una volta ogni due anni. Resta il fatto che il “tagliando annuale” lo dovrebbe programmare il medico sulla base di indicazioni chiare, come l’età, le abitudini alimentari, l’attività fisica, il fumo, il peso in eccesso e la familiarità. In linea generale è necessario sottoporsi a una visita medica ogni uno o due anni e, in base ai risultati, e ai sintomi, effettuare gli esami del sangue ed eventualmente l’esame delle urine. Sul fattore “età” si possono classificare una serie di esami preventivi, secondo il Preventive Services Task Force. Fino ai 35 anni è consigliato, ogni tre anni, una visita medica generale; ogni anno è importante calcolare l’indice di massa corporea per ridurre un eventuale soprappeso e verificare la pressione arteriosa, accentuando i controlli se la minima risulta superiore a 90 e la massima superiore a 140. Tra i 35 e i 50 anni ecco le raccomandazioni: ogni anno

visita medica generale, con controllo del peso e pressione arteriosa; ogni tre anni, se sono presenti nei, visita dermatologica, e spirometria per valutare la salute dell’apparato respiratorio (è indicata per chi soffre di allergie, per i fumatori e per chi si ammala spesso di infezioni respiratorie). Ogni cinque anni sottoporsi a: elettrocardiogramma a riposo (è indispensabile per i diabetici e i cardiopatici con cadenze più ravvicinate) e al controllo testicolare. Ma ogni tre anni sottoporsi a: emocromo con formula (per valutare eventuali infezioni), glicemia (per indicare diabete latente o un’insufficiente tolleranza dell’organismo agli zuccheri: l’esame è consigliato alle persone in sovrappeso e a quanti presentano familiarità per diabete e malattie cardiovascolari), a creatininemia (per valutare un’eventuale sofferenza dei reni); transaminasi e gamma GT (per scoprire un cattivo funzionamento del fegato), colesterolo totale e frazionato e trigliceridi (per aiutare a valutare il rischio cardiovascolare). Dai 50 anni in su è necessaria, ogni anno, una visita medica generale con controllo di peso e pressione arteriosa ed eventuale esplorazione rettale per chi ha familiarità con il tumore del colon. E ogni due anni sottoporsi a ricerca del sangue occulto nelle feci per individuare tumori dell’intestino in fase iniziale; occasionalmente può essere necessaria la colonscopia. E ancora: spirometria in caso di sintomi pneumologici; ogni tre-quattro anni controllo della vista e della pressione oculare per glaucoma, e in pochi casi selezionati il dosaggio del Psa (Antigene prostato specifico). Infine ogni tre-cinque anni sottoporsi a elettrocardiogramma (eventualmente da sforzo), a ecotomografia addominale e valutazione doppler delle arterie del collo (in caso di ipertensione o altri fattori di rischio cardiovascolari).

Emorroidi: quale terapia? L’intervista a: Dott. Marco Saracco Proctologo Specialista in Chirurgia D’Urgenza Via O. Morgari 17 - Torino Tel. 011.6690800 Urgenze 348.7373600 www.studiosaracco.com EMORROIDI: una patologia non sempre chirurgica. Le emorroidi richiedono sempre un intervento chirurgico ? No, solo nei casi più avanzati ovvero nell’emorroidi di III - IV grado con prolasso dif cilmente riducibile. Quali sono le terapie alternative ? Abbiamo diversi opzioni terapeutiche non invasive, ambulatoriali, che non richiedono anestesia, indolori, che permettono al paziente di continuare normalmente la giornata lavorativa. Si tratta della SCLEROTERAPIA INIETTIVA ENDOSCOPICA, della FOTOCOAGULAZIONE AD INFRAROSSI, della LEGATURA ELASTICA e della CRIOTERAPIA SELETTIVA. Queste metodiche sono indicate nelle emorroidi di I - II e III grado non avanzato. Quale metodica è preferibile? Non ne esiste una migliore dell’altra. La scelta dipende moltissimo dal tipo di sintomatologia del paziente e dal tipo di emorroidi che presenta. Il proctologo esperto saprà scegliere l’opzione terapeutica migliore che talvolta può non essere unica.

Queste metodiche ambulatoriali richiedono piu’ applicazioni? Sì, il trattamento generalmente va ripetuto a distanza di una decina di giorni e sono per lo più necessarie 4 - 5 sedute. Si tratta di trattamenti de nitivi? In alcuni casi è consigliabile negli anni successivi effettuare qualche “richiamo”, per mantenere la congestione emorroidaria sotto controllo. Ovviamente uno stile di vita alimentare corretto aiuterà il proctologo nel suo compito. La terapia chirurgica, quindi, è da dimenticare? No assolutamente, ma non bisogna abusarne. Quale intervento chirurgico consiglia ? Tutte le tecniche chirurgiche vanno bene, se effettuate da mani esperte. Esistono tecniche “aperte” e tecniche “chiuse” dove per chiuse si intende la sutura delle ferite con un lo riassorbibile: noi prediligiamo una di queste che si chiama emorroidectomia sec. Ferguson in anestesia peridurale. Da qualche anno esiste anche la possibilità di effettuare l’intervento chirurgico utilizzando una suturatrice meccanica: si

tratta di un ottimo intervento, che richiede sempre un’anestesia, ma le indicazioni devono essere quelle giuste. In tutti gli interventi di emorroidectomia sono importanti i dettagli ed importantissima un’accurata visita proctologica preoperatoria fotografando o disegnando i vari gavoccioli emorroidari per non trovarci impreparati, quando sotto anestesia, potranno cambiare aspetto e dimensione grazie al rilascio del tono muscolare. Dr. Saracco, esiste dunque la possibilità di non dover convivere tutta la vita con questa fastidiosa patologia anche per coloro che non vogliono sottoporsi ad intervento chirurgico? Sicuramente sì, tutto dipende dallo stadio in cui si trovano le emorroidi: più è avanzato e meno ef cace sarà l’apporto delle terapie ambulatoriali. Consiglio dunque di non trascinarsi il problema per anni nella speranza che si risolva spontaneamente, ma adottare tutti i consigli dieteticoalimentari del caso ed un adeguato stile di vita af dandosi quanto prima alle cure di un bravo proctologo.

Ortopedia, come trattare traumi e fratture Le ossa, per quanto solide e robuste, possono rompersi (fratturarsi) in risposta all’applicazione di una forza esterna che superi la loro capacità di resistenza. Una frattura può verificarsi a causa di un trauma diretto (ad esempio per una caduta) o indiretto (es. la frattura della gamba di uno sciatore o di un calciatore che entra in torsione per il piede bloccato dallo scarpone o dal terreno). Altre volte una frattura si presenta in seguito a microtraumi ripetuti (frattura da stress): è quanto accade ad esempio negli atleti che sottopongono a sollecitazioni ripetute le ossa dei piedi (es. saltatori, giocatori di basket, marciatori, danzatori). Alcune volte però le fratture compaiono in seguito a un traumatismo minimo: è quanto si verifica ad esempio in presenza di una grave forma di osteoporosi, una malattia che riduce la densità dell’osso e ne altera l’architettura, rendendolo meno resistente e più prono alle fratture, che si verificano tipi-

camente a livello della colonna vertebrale e del femore. Dopo aver acquisito la radiografia delle ossa fratturate, l’ortopedico deciderà se è necessario ridurre la frattura (con applicazione di una trazione, manuale o con sistemi esterni) in modo progressivo o se può essere semplicemente immobilizzata. Il trattamento delle fratture composte è in genere conservativo (apparecchio gessato), in quelle scomposte o aperte il trattamento è chirurgico e consiste nella riduzione della frattura stessa e nell’immobilizzazione dei monconi ossei con mezzi di sintesi. Le fratture vertebrali da compressione possono invece essere trattate in maniera conservativa (riposo, utilizzo di un busto ortopedico) o con vertebroplastica o cifoplastica (viene iniettato del cemento per cercare di ripristinare l’altezza della vertebra schiacciata e consolidare e stabilizzare la frattura). Fonte: www.salute.gov.it

PERCORSO SALUTE Una realtà completa Dal grande posteggio potrete accedere alla Reception, soffermarvi al Punto Ristoro e fruire dei numerosi servizi della struttura. Gli spaziosi spogliatoi dispongono di Armadietti Personali chiusi. È disponibile un Servizio Portavalori. La Piscina coperta di dimensioni 10x4 m è climatizzata e profonda 130 cm. Gestita dall’ASD EG PIAZZA ROMA, è un locale confortevole che offre tutte le attività acquatiche, da quelle sportive alla riabilitazione terapeutica. Si organizzano corsi di nuoto per adulti e bambini, corsi fitness, corsi per gestanti, acquaticità neonatale ed attività adattate

CLUB ASD ha un’ampia parte dedicata alle macchine isotoniche, per lo sviluppo e mantenimento muscolare. Attrezzature, tutte, di fabbricazione Technogym e Panatta che garantiscono la massima affidabilità biomeccanica. Nella sala cardio-fitness troverete tapis roulants, cyclettes, ellittiche, step, vogatore e una pedana vibrante professionale. Inoltre una sala panche e bilancieri di varia forma e misura, con una vasta gamma di manubri, in coppia fino a 50 Kg e una vasta ed accogliente sala corsi. Utilizzata per lo yoga dinamico, l’aerostep e il Crossfit, è raddop-

ai disabili. La piscina ha a disposizione il nuoto contro corrente e una zona relax con idromassaggio, cascata ed un piccolo solarium. Aperta dal lunedì mattina al sabato pomeriggio; gli istruttori tesserati FIN, mettono a disposizione la loro esperienza per impartire anche lezioni private singole o di gruppo, max 4 persone. La Palestra di 4 sale gestita da EVOLUTION WELLNESS

piabile in pochi minuti, per essere impiegata in eventi come presentazioni o stages. Centro CSEN. Accesso riservato ai soci. Piazza Rimembranza 3 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.199343 Facebook: EG Piazza Roma www.evolutionwellnessclub.it

Curarsi con la medicina non convenzionale

Parafarmacie P arafarmacie, r f rm rm c ampia scelta di prodotti

E’ conosciuta come “medicina moderna” ma in tanti la riconoscono come “medicina non convenzionale”. Oggi sono sempre di più le persone che si affidano ai suoi effetti benefici. Basti pensare che cefalea, depressione, stress, stanchezza e malattie neurodegenerative possono essere curate mettendo insieme la medicina tradizionale - la medicina basata sull’ “evidenza” - e la medicina non convenzionale, intesa come evoluzione di omeopatia, agopuntura, fitoterapia. Prendersi cura di sé attraverso la “medicina moderna”, secondo gli esperti apporta importanti risultati benefici. Fanno parte della pratica della medicina non convenzionale le erbe, l’omeopatia, megadosi vitaminiche, minerali, diete, ma anche tecniche di rilassamento, meditazione e terapie spirituali. Sono molto diffusi anche i grandi sistemi tradizionali e in particolare la medicina cinese e l’Ayurvedica.

Di fatto si tratta di punti vendita entro il quale siano tranquillamente vendibili tutti i farmaci cosiddetti “da banco”, prodotti per l’igiene e d’erboristeria, cosmesi, integratori, articoli sanitari. Ma dove possiamo incontrare le parafarmacie? Nei supermercati o anche negozi autonomi, aeroporti, snodi autostradali, porti. Sono gestite da chiunque sia laureato in farmacia e hanno la possibilità di vendere numerosi prodotti e generalmente a prezzi competitivi. Vediamoli da vicino. Sugli scaffali ecco i farmaci da banco, vale a dire quei farmaci che comunemente sono esposti anche nelle pubblicità e rientrano nella cosiddetta fascia C. Poi ci sono i prodotti per l’automedicazione, come i disinfettanti, i cerotti, le fasciature, i kit di pronto soccorso, l’ovatta sterile, eccetera. E ancora: cosmesi, ovvero ciò che comprende qualsiasi tipo di crema, fango, trucchi, che abbiano finalità estetiche o lenitive per piccoli inestetismi; i prodotti per l’infanzia (tutto ciò che riguarda il bambino a partire dai ciucci, omogeneizzati, biscotti, biberon, eccetera) e i prodotti per la mamma, come ad esempio reggi seni particolari per la fase dell’allattamento, tiralatte, eccetera. Anche per la nostra igiene c’è un reparto dedicato: dal bagno schiuma anallergico ai colluttori. Infine si possono trovare anche articoli per i nostri cari amici animali e i prodotti per l’omeopatia.

Officinalis, l’attenzione rivolta al benessere Officinalis è una delle storiche Erboristerie di Cuneo, attiva dal 1992, da anni punto di riferimento per chi ama un approccio tutto al naturale per la cura della persona. Officinalis si differenzia per la produzione propria artigianale dei preparati fitoterapici partendo dalla raccolta di erbe locali fresche seguendo poi la macerazione nel proprio laboratorio interno fino alla filtrazione, imbottigliamento e vendita diretta. Conosciuta fino a poco tempo fa nei locali di piazza Virginio, è stata rinnovata e spostata a pochi metri nei nuovi locali in VIA F.LLI VASCHETTO, 7 angolo via Fossano, nelle vicinanze della piazzetta del municipio di Cuneo. Ci presentiamo così ai Cuneesi in un nuovo locale più grande in grado di offrirci il giusto spazio per aumentare i nostri servizi sempre mantenendo la stesse caratteristiche e la stessa atmosfera intima e professionale… Potrete trovare cosmesi e profumi a base di erbe, oli idratanti per il corpo, oli essenziali naturali per profumare la casa, prodotti per l’ambiente e per pratiche di meditazione oltre a prodotti naturali che portano beneficio e benessere al corpo. La titolare Dott.ssa Luana Baudino con l’ausilio di personale qualificato gentile e disponibile vi aspetta per farvi scoprire “un luogo dove l’attenzione è rivolta al benessere”.

LE RUBRICHE Tante schede ricche di suggerimenti e consigli utili suddivisi per settore. Comode da ritagliare e conservare

Forchetta Curiosa

QUICHE DI PORRI E PATATE DELLA BISALTA

RISOTTO AL CASTELMAGNO DOP E PUNTE DI ASPARAGI

INGREDIENTI: Pasta sfoglia o brisée g 150 patate della Bisalta g 300 porri g 100 2 tuorli 1 uovo latte dl 3 olio di oliva dl 0,5 sale e pepe q.b.

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 360 g di riso superfino 150 g di Castelmagno DOP 200 g di asparagi 1/2 cipolla 1 l di brodo 40 g di parmigiano 40 g di burro sale pepe

Preparazione: Cuocere le patate bollite e tagliarle a fettine; tagliare finemente i porri e farli stufare in padella con olio di oliva e un pizzico di sale, quindi unirli alle patate e aggiungervi il composto di latte, uova e tuorli. Salare e pepare, sistemare in una terra imburrata, infarinata e foderata con la pasta sfoglia o briséè. Cuocere in forno a 160°C per 30 min. circa.

Preparazione: Fondere 10 g di burro in un tegame con la cipolla tritata facendo leggermente rosolare. Aggiungere le punte di asparagi e lasciare cuocere a fuoco lento per alcuni minuti. Unire quindi il riso facendolo tostare leggermente e bagnandolo con il brodo bollente. Salare e pepare. Cinque minuti prima di concludere la cottura unire il Castelmagno sbriciolato e mescolare. Quando il riso è pronto spegnere la fiamma e mantecare con il burro rimasto e il parmigiano.

LUMACHE IN SALSA VERDE INGREDIENTI: lumache di Borgo S. Dalmazzo cipolla q.b. aromi q.b. 2 bicchieri di brodo q.b 1 bicchiere di vino bianco q.b sala di pomodoro q.b prezzemolo q.b aglio q.b pepe nero q.b

Preparazione: Togliere i molluschi dal guscio e asciugarli bene. Preparare un soffritto di cipolla e profumi, aggiungere le lumache e far rosolare per qualche minuto; si aggiunge, poi: 2 bicchieri di brodo e 1 di vino bianco secco, un po’ di salsa di pomodoro, una manciata di prezzemolo, aglio triturato e una bella manciata di pepe nero in grani. Coprire e far cuocere per almeno 2 ore. Servire caldissimo.

GNOCCHI AL CASTELMAGNO DOP INGREDIENTI: 1 kg di patate farinose a pasta bianca, Castelmagno DOP 150 g, 1 bicchiere di vino bianco, 300 g di farina, burro 50 g, sale, pepe Preparazione:Lavare le patate e lessarle; una volta cotte, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate. Unire farina e impastare (l’impasto dev’essere morbido ma non si deve attaccare alle dita). Dall’impasto ricavare quindi gli gnocchi. Per la preparazione della salsa sciogliere il burro in una casseruola, unire il formaggio sbriciolato e il vino bianco. Cuocere per 5 minuti a fuoco basso, mescolando. Aggiungere il sale e il pepe. Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolandoli man mano che vengono a galla. Condirli infine con la salsa ben calda.

TOFEJA DI FAGIOLI DI CUNEO INGREDIENTI: 800 g di fagioli Cuneo secchi 400 g di cotenna di maiale 3 costine di maiale, 1 cipolla aglio, prezzemolo, basilico, sale pepe e olio

Preparazione: Nella tipica pignatta di terra cotta soffriggere in poco olio la cipolla finemente affettata. Preparate un trito con aglio, basilico e prezzemolo e cospargere con questo la parte interna della cotenna. Arrotolarla, legarla e deporla nella pignatta. Unite le costine di maiale, i fagioli precedentemente ammollati per 12 ore, sale e pepe e ricoprire con abbondate acqua. Cuocere nel forno a legna per 7 - 8 ore. In mancanza di questo si può cuocere su fuoco dolce per circa 6 ore.

ARROSTO DI MAIALE CON CASTAGNE INGREDIENTI (PER 6/8 PERSONE): 800 g di lonza di maiale lardo 3 rametti di finocchio selvatico 5 spicchi di aglio interi 2 foglie di alloro 3 bicchieri di latte una spruzzata di pepe nero un bicchierino di brandy 150 g di castagne Cuneo secche Preparazione: Prendete la lonza di maiale; avvolgetela con fettine sottili di lardo e legatela con spago da cucina; mettete in casseruola di terracotta con il finocchio selvatico, l’aglio, l’alloro, il latte, il pepe nero ed il brandy. Lasciate marinare bene per qualche ora; mettete in una teglietta da forno insieme alle castagne secche(messe in acqua tiepida e fatte rinvenire per una notte) e cuocete a 180° per 90 minuti aggiungendo lentamente e regolarmente il liquido della marinatura. Se l’arrosto tendesse a seccarsi occorre coprirlo preventivamente con stagnola (al limite aggiungete un poco di acqua e latte, in rapporto 2:1.

BUE ALLA CALIFORNIANA INGREDIENTI: 1 kg di carne di Razza Bovina Piemontese da arrosto, 1 grossa cipolla, 2 gambi di sedano, 50 gr di prosciutto crudo, 1 cucchiaio d’olio, aceto, panna per cucina, 1 noce di burro, sale, pepe Preparazione: In una casseruola fonda rosolare la carne cercando di ottenere una rosolatura uniforme a fuoco vivace. Una volta dorata, togliete la carne dalla casseruola ed infarinare completamente; lasciar riposare e rimettere in pentola aggiungendo 3 cucchiai di aceto diluito in un bicchiere di acqua calda. Cuocere il tutto lentamente per tre ore aggiungendo a metà cottura un bicchiere d’acqua. A fine cottura passare attraverso un colino a grana grossa il sugo rimasto, passare le verdure e tagliare la carne a fettine sottili. Versare su di esse la salsina ottenuta mescolata con panna e mettere il tutto in forno con un coperchio ad ultimare la cotture per un quarto d’ora. Servire ben caldo.

GELATO DI CASTAGNE INGREDIENTI: 200 g di passato di castagne Cuneo, 500 g di latte, 150 g di zucchero, 1-3 tuorli d’uovo, zucchero vanigliato

Preparazione: Aggiungete al passato il latte, lo zucchero, i tuorli d’uovo. Fate bollire adagio per 15 minuti in casseruola scoperta; aromatizzate con zucchero vanigliato, fate raffreddare e versate in sorbettiera per far congelare.

La tua Casa

LA STANZA PREFERITA DAGLI ITALIANI Per il 69% degli italiani la stanza della casa in cui si riesce a ritrovare la perfetta armonia familiare è lo spazio cucina. Preparare pranzo e cena trasmette benessere psico sico, allontana lo stress quotidiano. Non importa se si sta preparando un semplice panino o una cena a lume di candela, secondo quasi 7 italiani su 10 l’esperienza in cucina può diventare un momento capace di trasmettere positività. Mettersi ai fornelli può diventare un momento di gioia e di benessere e la cucina di casa diventa per gli italiani uno spazio preferito alla comodità che può dare una camera da letto ed ai confort tecnologici disponibili all’interno del proprio soggiorno. Dallo studio emerge anche che gli italiani dedicano molta cura anche alla scelta dei dettagli, sia per abbinamento di materiali e oggetti d’arredamento, che colori e illuminazione degli ambienti. Allo stesso modo nel processo di costruzione dell’atmosfera, bisogna studiare la giusta scelta di profumi e aromi, le piante, fondamentali per dare naturalità ed energia all’ambiente dove si agisce, la musica. Nello studio, in ne, cinque regole degli esperti per vivere l’armonia in cucina: l’esaltazione del gusto (grande cura nella scelta degli ingredienti e delle bevande); appagamento dell’olfatto(oltre al profumo delle pietanze e dei vini, quello degli aromi e dalle essenze); grati cazione della vista (armonia tra creazione dei piatti, arredamento, design,colori e luci); soddisfazione del tatto (contatto con le super ci, dai piatti e bicchieri, agli utensili); magni cazione dell’udito (suono dei macchinari, ma anche la musica).

I NUOVI RIVESTIMENTI PER LE PARETI Scegliere il tipo di rivestimento per le pareti della propria casa è sempre un’operazione abbastanza dif cile, poiché la decisione nale condizionerà per parecchio tempo la nostra abitazione ed il suo aspetto verso chi arriverà dall’esterno. Fortunatamente esistono numerose tipologie di rivestimenti, realizzati con i materiali più disparati: dalle piastrelle alla tappezzeria, passando per le vernici. Un metodo iinnovativo i per la decorazione i delle paretii è senza dubbio quello della resina, abbastanza in voga negli ultimi anni. Attraverso questo materiale è possibile ottenere una super cie liscia, pratica da realizzare e da pulire; inoltre riesce a completare in modo molto gradevole l’arredamento dei nostri ambienti. La resina è un derivato chimico, duttile e trasformabile che viene utilizzato non soltanto per creare oggetti d’arredo, ma anche per pavimenti e rivestimenti. Essa si è ritagliata una fetta di popolarità nel mondo dei rivestimenti e delle ristrutturazioni grazie alla semplicità di applicazione, garantendo ugualmente l’eleganza degli ambienti a costi ridotti rispetto ai materiali naturali come il legno, il marmo e il ferro. La resina per rivestimenti di pavimenti e pareti consente un’ampia possibilità di personalizzazioni, spessore sottile e facilità di manutenzione. Nella sua versione più classica, il rivestimento in resina ha un aspetto simile a quello del cemen-

to, rispetto al quale ha, però, peso e spessore notevolmente inferiori. Tra i vantaggi principali di questa tipologia di rivestimento ci sono la resistenza all’usura, la lunga durata, una manutenzione ridotta e la possibilità di personalizzare le su-per ci con motivi ornamentali o particolari decorazioni in rilievo. Gli spessori sono ridottissimi (soltanto 1-3 mm) e la super cie rivestita in resina - indipendentemente dal fatto che si tratti di un pavimento o di una parete - risulta uniforme e omogenea, senza fughe né giunture. Inoltre non attira polvere né microorganismi. Le resine sono anche impermeabili, caratteristica che può anche essere rinforzata con trattamenti speci ci: motivo per cui questi rivestimenti sono molto adatti e spesso utilizzati anche in ambienti umidi come bagni, docce, piscine e saune, nei quali viene evitata, di conseguenza, la proliferazione di muffe e la formazione di batteri. Un rivestimento in resina può essere anche un’ottima alternativa alle piastrelle della cucina per rivestire, per esempio, la parete dietro il lavello o tutta l’alzata tra basi e pensili. Grazie alla sua resistenza all’acqua e all’umidità la super -

cie è infatti lavabile e molto funzionale. Questo tipo di rivestimento non crea inoltre nessun problema in prossimità con il piano cottura. Altro ambiente nel quale le resine sono molto adatte sia per pavimenti sia per le pareti è il bagno: qui vengono sfruttate al meglio le caratteristiche di igienicità, impermeabilità e facilità di pulizia del materiale. In bagno la resina si può utilizzare anche per altre super ci verticali o orizzontali come, per esempio, per rivestire il top del lavabo oppure per le pareti della vasca o per i sanitari. La resina si può trovare in diverse quantità e versioni; partendo dal piccolo contenitore, sino ad arrivare al contenitori da 15-25 Kg simili a quelli dei ducotoni e delle pitture lavabili. La sua applicazione viene effettuata con apposite spazzole ed è di facile utilizzo in quanto non indurisce immediatamente, è malleabile, compatta e non lascia striature. Trattandosi di un materiale epossidico, vale a dire che si secca diventando duro e resistente a contatto con l’aria, la resina è ideale anche per effettuare restauri, piccole riparazioni o rivestimenti di alcuni oggetti.

Auto e Patente

I CONSIGLI PER UN’AUTO AL TOP Soprattutto in questi anni di recessione economica abbiamo imparato come l’auto non sia soltanto un mezzo di locomozione ma un piccolo patrimonio da proteggere e da conservare. Gli aumenti continui della benzina e del gasolio dovuti ad accise che sono fra le più alte in Europa ci hanno spinti ad utilizzare anche altri sistemi di alimentazione. Uno fra tutti il gas auto che è possibile adattare ad ogni vettura dotata di motori a benzina, attraverso un apposito impianto. Locomozione e risparmio dunque vanno di pari passo. Così come la manutenzione, sia delle parti meccaniche, sia della carrozzeria. Conservarle integre e funzionali signi ca proteggere l’automobile e prolungarne la funzionalità e la vita. Per farlo dobbiamo ricorrere ai professionisti del settore: a chi fa impianti gas auto certi cati ai meccanici convenzionati con le diverse case automobilistiche e alle carrozzerie autorizzate in grado di rimettere in funzione la vettura anche dopo un incidente stradale. Ci sono delle regole af nché il ciclo di vita di un’automobile duri il più a lungo possibile. La prima è dare all’automobile ciò di cui ha bisogno. È buona norma controllare periodicamente tutti i ltri, l’olio, il liquido per i freni e il refrigerante ed evitare di lasciare troppo spesso l’auto in riserva di benzina. è importante cambiare le gomme e non lasciarle mai troppo sgon e.

INDICE DEGLI INSERZIONISTI ABBIGLIAMENTO Varrone C.so Nizza 31/F Cuneo Tel. 0171.67481 Pag. 12 ACCONCIATURE E PARRUCCHIERI Free Art’E Via S. Giuseppe 54 Fossano (CN) Tel. 0172.60319 Pag. 29 Margherita Morano Via Merlo 3 Fossano (CN) Tel. 0172.60245 Pag. 29 Ricciolando Via Brofferio 140 Caraglio (CN) Tel. 0171.619018 Pag. 45 Roby Acconciature Via Divisione Cuneense 3/B Caraglio (CN) Tel. 0171.610345 Pag. 46 Shado Via Marconi 13 Cervasca (CN) Tel. 0171.687948 Pag. 23 AFFITTACAMERE La Gentil Locanda Via Nazionale 4 Marmora (CN) Tel. 0171.99139 Pag. 42-Coupon Lo Studiò di Piazza Via delle Scuole 2 Piazza Maggiore 16 Mondovì (CN) Tel. 0174.330887 Pag. 32 AGENZIE VIAGGI Tortuga Viaggi Via Roma 19 Fossano (CN) Tel. 0172.636112 Pag. 28 AGRITURISMI La Porta Frazione Cavaliggi 47 Valgrana (CN) Tel. 0171.98243 Pag. 47 ALBERGHI Hotel Villa Rosa Via Piave 13 Loano (SV) Tel. 019.668816 Pag. 6 La Pineta Piazzale Sant’Anna 6 Roccabruna (CN) Tel. 0171.918472 Pag. 42 La Tana della Marmotta Via Strepeis 2 Vinadio (CN) Tel. 0171.95812 Pag. 50 Strepeis Frazione Strepeis Vinadio (CN) Tel. 0171.95831 Pag. 50 Tre Verghe d’Oro Via IV Novembre 129 Pradleves (CN) Tel. 0171.986116 Pag. 47 ALIMENTARI Cesto Verde Via Santuario 129 Boves (CN) Tel. 333.2765436 Pag. 17 Risparmio e Bontà Via Cesare Battisti 2 Caraglio (CN) Tel. 0171.619110 Pag. 46 ARREDAMENTI I.RE.C. Via Valgrana 61 Caraglio (CN) Tel. 0171.618835 Pag. 46 ARTICOLI REGALO Barbara Via Garibaldi 53 Fossano (CN) Tel. 0172.60908 Pag. 28 Il Papiro Via Sant’Agostino 9 Mondovì (CN) Tel. 0174.43033 Coupon ARTICOLI SPORTIVI Dho Sport Via Mondovì 14 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.699179 Coupon

ASSISTENZA E RIPARAZIONE FOLLETTO E BIMBY Nuova Caper Via F. Cavallotti 23 Cuneo Tel. 0171.601362 Pag. 5 AUTOFFICINE Boves 3 Via Degli Artigiani 11 Boves (CN) Tel. 0171.387087 Pag. 66 Cuneo Auto Service Via Vignolo 77 Cervasca (CN) Tel. 0171.46564 Pag. 24-66 P.F. Car Via Divisione Cuneense 27 Caraglio (CN) Tel. 0171.618421 Pag. 46 AZIENDE AGRICOLE Antiche Macine Regione Gambarello 22 Chiusa di Pesio (CN) Tel. 334.9102259 Pag. 48-Coupon BABY PARKING Balallo Via L. Einaudi 22/24 Cuneo Tel. 0171.692987 Pag. 6 BAR Il Viavai Via Funicolare 3/A Mondovì (CN) Pag. 34 Tel. 0174.330374 BATTERIE Centro Vendita Batterie Via Circonvallazione 57/B Trinità (CN) Tel. 0172.66244 Pag. 36 BICICLETTE Atelier della Bici Via Frabosa 26 Villanova Mondovì (CN) Tel. 329.5678539 Coupon Mondo Bike Viale V. Veneto 21/C Mondovì (CN) Tel. 0174.552010 Pag. 31 CAMINETTI E STUFE P. & P. Prandi & C. Via I Maggio 36 Dronero (CN) Pag. 40 Tel. 0171.901041 CAMPEGGI Camping Val Varaita Via Elva - Borgata Fiandrini 15 Sampeyre (CN) Tel. 0175.977258 Pag. 39 CANTINE Cantina Ferrero La Crota del Luv Via Nazionale 78 Cervasca (CN) Tel. 0171.611317 Pag. 23 CARROZZERIE Piola Strada Valle Maira 107 Roccabruna (CN) Tel. 0171.905661 Pag. 42 CARTOLERIE Il Papiro Via Sant’Agostino 9 Mondovì (CN) Tel. 0174.43033 Coupon CARTOLIBRERIE Calandri Corso Europa 20/C Mondovì (CN) Tel. 0174.42184 Pag. 33 CENTRI ESTETICI Immagine Via IV Novembre 24 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.597186 Pag. 37 CORNICI La Cornice Via XX Settembre 58/A Cuneo Tel. 0171.1891234 Pag. 5

CORSI E TRADUZIONI Berthelot Paul Bruno Tel. 0172.1915950 Pag. 26 CUCINE Cucine Vi.Bo Via Langhe 44 Carrù (CN) Tel. 0173.75373 Coupon EDICOLE Edicola di Carassone Via Rosine 4/D Mondovì (CN) Tel. 0174.330170 Pag. 32 ELETTRODOMESTICI 2 Erre Via U. Lamberto 53 Centallo (CN) Tel. 0171.214253 Pag. 21-Coupon Peirano Via Mondovì 58/A Villanova Mondovì (CN) Coupon Tel. 0174.699022 ERBORISTERIE Artemy Via Div. Alpina Cuneense 7 Vinadio (CN) Tel. 0171.959277 Pag. 51 Of cinalis Via F.lli Vaschetto 7 Cuneo Tel. 0171.694273 Pag. 59 FARMACIE Abrate Marianna Via Roma 92 Fossano (CN) Pag. 28 Tel. 0172.60058 Dott.ssa Daniela Parola Piazzale Europa 15 Entracque (CN) Pag. 44 Tel. 0171.978171 Santa Lucia Corso Marconi 67 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.699037 Pag. 37 FIORI E PIANTE Artemisia Loc. Chianile Frassino (CN) Tel. 349.3525955 Coupon FORMAGGI E SALUMI Spaccio Parmigiano F.lli Raimondo Corso G. Ferraris 28 Cuneo Tel. 0171.692103 Pag. 4 FORMAZIONE PROFESSIONALE Associazione Scuole Tecniche San Carlo Corso IV Novembre 28 Cuneo Tel. 0171.605232 Via Borgo San Dalmazzo 19 Boves (CN) Tel. 0171.390148 IV Cop. FOTOGRAFI Art Foto Corso Giolitti 16 Cuneo Tel. 0171.67692 Pag. 12 FRUTTA E VERDURA L’Arcobaleno Corso Santorre di Santarosa 26 Cuneo Tel. 0171.66692 Pag. 7 GASTRONOMIE Serra Remo Via Roma 48 Caraglio (CN) Tel. 0171.619105 Pag. 45 GELATERIE Lurisia Via L. Einaudi 2 Mondovì (CN) Tel. 0174.43525 Pag. 33 IMPIANTI GAS Andrea Michele Beltrutti Via Villero 12 Mondovì (CN) Tel. 0174.227360 Pag. 33 IMPIANTI SPORTIVI Percorso Salute Piazza Rimembranza 3 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.199343 Pag. 37-57

Vivi Sport - Piscina di Mondovì Corso Europa 36 Mondovì (CN) Tel. 366.8206281 Pag. 34 Vivi Sport - Piscine di Fossano Via Monsignor Saracco 15 Fossano (CN) Tel. 327.2194226 Pag. 27 IMPIANTI TERMOIDRAULICI Andrea Michele Beltrutti Via Villero 12 Mondovì (CN) Tel. 0174.227360 Pag. 33 IMPIANTISTICA R & C Viale Regina Elena 122/C Fossano (CN) Tel. 0172.694489 Via Pietro del Vecchio 17/C Mondovì (CN) Tel. 0174.330509 Pag. 28-32-II Cop. INFORMATICA Doctor Pc Via Umberto I 99 Busca (CN) Tel. 0171.944524 Pag. 18 LATTONERIE Andrea Michele Beltrutti Via Villero 12 Mondovì (CN) Tel. 0174.227360 Pag. 33 LAVORAZIONE ALLUMINIO Of cine Menardo Via Cuneo 119 Cervasca (CN) Tel. 0171.687177 Pag. 24 LEGNAMI Aurelio Beltramo Via Cuneo 35 Dronero (CN) Tel. 0171.918009 Pag. 41 MACELLERIE Gola Sergio Fraz. San Bartolomeo Chiusa di Pesio (CN) Tel. 0171.738102 Pag. 48 La Storica Martini Via Roma 7 Boves (CN) Tel. 0171.380207 Pag. 16 L’Oasi Corso Statuto 11 Mondovì (CN) Tel. 0174.43185 Coupon Martini Carni Via Milia 23 Boves (CN) Tel. 0171.1723036 Coupon Serra Remo Via Roma 48 Caraglio (CN) Tel. 0171.619105 Pag. 45 MEDICI PROCTOLOGI Dott. Saracco Marco Via O. Morgari 17 Torino Tel. 011.6690800 Pag. 55 MOBILIFICI Mobili Gasco Via Langhe 13 Carrù (CN) Tel. 0173.75326 Pag. 19 MOLINI Graziano Via Molino 6 Mondovì (CN) Tel. 0174.40386 Pag. 32 Squillario Via Valle Po 139 Cuneo Tel. 0171.411128 Pag. 5 ONORANZE FUNEBRI La Cattolica Piazza Castello 14 Fossano (CN) Tel. 0172.60145 Pag. 29 OROLOGERIE Salotto Valenzano Via Piave 25/A Centallo (CN) Tel. 0171.211289 Pag. 22 ORTOPEDIE I.T.O.S. Cuneo Corso Giovanni XXIII 15 Bis Cuneo Tel. 0171.605142 Pag. 56

PALESTRE E PISCINE Percorso Salute Piazza Rimembranza 3 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.199343 Pag. 37-57 PANETTERIE Ferrero Roberto Via XXVIII Aprile 8 Cuneo Tel. 0171.693834 Pag. 6 Ferrero Via Cavour 25 Centallo (CN) Tel. 0171.211371 Pag. 21 PARAFARMACIE San Pio Corso Marconi 20 Villanova Mondovì (CN) Tel. 0174.597397 Pag. 58 PIZZERIE Belvedere Borgata Dho 22 Roccaforte Mondovì (CN) Tel. 0174.65100 Coupon Cavallino Piazza de l’Ala 20 Vernante (CN) Tel. 0171.920285 Pag. 52 Il Caprice Via XX Settembre 15 Cuneo Tel. 0171.480722 Pag. 7-Coupon L’Ultima Follia Via V. Veneto 52 Peveragno (CN) Tel. 0171.383739 Pag. 35 Taverna Paradiso 2 Via Montemale 3 Dronero (CN) Tel. 0171.905671 Pag. 40 Trattoria Pizzeria Della Pace Via Santuario 97 Boves (CN) Tel. 0171.388957 Coupon POSTER E STAMPE La Cornice Via XX Settembre 58/A Cuneo Tel. 0171.1891234 Pag. 5 PRATICHE AUTO EsseGi Simona Via Circonvallazione 1/A Fossano (CN) Tel. 0172.60909 Pag. 25-66 RESIDENCE Lo Studiò di Piazza Via delle Scuole 2 Piazza Maggiore 16 Mondovì (CN) Pag. 32 Tel. 0174.330887 RIPARAZIONE ELETTROUTENSILI Elettromeccanica F.lli Comba Via For ce 14 bis Cuneo Pag. 7 Tel. 0171.402487 RISTORANTI Al Bue Grasso Via Autostrada 10 Carrù (CN) Tel. 0173.75695 Pag. 20-Coupon Belvedere Borgata Dho 22 Roccaforte Mondovì (CN) Coupon Tel. 0174.65100 La Gentil Locanda Via Nazionale 4 Marmora (CN) Tel. 0171.99139 Pag. 42-Coupon La Locanda del Falco Piazza Regina Elena 22 Valdieri (CN) Tel. 0171.976720 Pag. 44-Coupon La Pineta Piazzale Sant’Anna 6 Roccabruna (CN) Tel. 0171.918472 Pag. 42 La Tana della Marmotta Via Strepeis 2 Vinadio (CN) Tel. 0171.95812 Pag. 50 Strepeis Frazione Strepeis Vinadio (CN) Tel. 0171.95831 Pag. 50

Trattoria Don Chisciotte Via Gariboggio 21 Vicoforte (CN) Tel. 0174.563183 Pag. 33 Trattoria Leon d’Oro Via IV Novembre 51 Pradleves (CN) Tel. 0171.986506 Pag. 47 Trattoria Pizzeria Della Pace Via Santuario 97 Boves (CN) Tel. 0171.388957 Coupon Tre Verghe d’Oro Via IV Novembre 129 Pradleves (CN) Tel. 0171.986116 Pag. 47 SALUMERIE ARTIGIANALI Co.AL. Strada Provinciale 214 n° 9 Trinità (CN) Tel. 0172.1805631 Pag. 26 SERRAMENTI Bottasso Via Cav. G. Avena 27 Chiusa di Pesio (CN) Tel. 0171.735052 Pag. 49 Giuliano e C. Via Milia 4 Boves (CN) Pag. 17 Tel. 0171.380234 SOCIETÀ DI SERVIZI ENERGETICI Green Resarch & Design Viale Stazione 15 Dronero (CN) Tel. 0171.904106 Pag. 41 SPAZZACAMINI Spaciafurnel di Davide Allocco Cuneo Tel. 335.5620223 Pag. 1 SPEDIZIONI Contenimondo Via Fossano 30 Cervere (CN) Tel. 0172.694541 Pag. 8 STUDI TECNICI Bagnis Geom. Fausto Via Martiri e Caduti per la Libertà 21 Demonte (CN) Tel 0171.955091 Pag. 51 SUPERMERCATI Punto Simply Via Roma 5 Dronero (CN) Tel. 0171.918127 Viale Stazione 13 Dronero (CN) Tel. 0171.905655 Pag. 41 TAXI Taxi Service Via Matteotti 16 Fossano (CN) Tel. 0172.650033 Pag. 28 TERME Terme Reali di Valdieri Pag. 43 Tel. 0171.97341 TIMBRI E TARGHE Burdisso Giovanni B. Viale Regina Elena 122/A Fossano (CN) Tel. 0172.692784 Pag. 26 Il Marchio Via F. Cavallotti 18/Bis Cuneo Tel. 0171.634851 Pag. 4 TORTERIE Il Viavai Via Funicolare 3/A Mondovì (CN) Tel. 0174.330374 Pag. 34 TRASLOCHI M.T.M. Traslochi Via Cuneo 316 Fossano (CN) Tel. 0172.636081 Pag. 25 VERNICIATURA E RESTAURO MOBILI Ferreri Denis Via Vecchia Provinciale 5 Pradleves (CN) Tel. 0171.986157 Pag. 47 VILLAGGI TURISTICI La Pineta Reg. Roberti 17 Albenga (SV) Tel. 0182.20493 Pag. 7

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