30 de agosto de 2021
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Los cultivares transgénicos tienen importantes beneficios para construir un entorno sustentable y saludable Por Ricardo Ambrosio
Los organismos transgénicos (OTG) o genéticamente modi-
Cuando se transfiere material genético, se modifica el ADN
ficados se producen transfiriendo material genético de un
del organismo receptor; actualmente, existen técnicas
organismo a otro, confiriéndole propiedades importantes
más modernas para modificar el material genético de las
al receptor. Son organismos naturales y seguros que tienen
células, una de ellas es CRISPR-Cas-9, la cual recibió el
beneficios como permitir el desarrollo de medicamentos y
Premio Nobel.
vacunas y aumentar la producción agrícola a través de los cultivares transgénicos, los cuales son el camino hacia un
Durante su conferencia magistral en la 6ª Feria del Libro de
planeta y un entorno saludable y sustentable sin el uso de
Ciencias de la Salud 2021, el doctor Bolívar Zapata informó
pesticidas y herbicidas que dañan a la salud y el ambiente.
que cada vez son más los países que aprueban el uso de los OTG y los cultivares transgénicos. Los nuevos cultivares
Las ventajas de la tecnología transgénica o recombinan-
tienen la ventaja de contribuir a la reducción del CO2 en
te tienen un sustento científico y han sido utilizadas por
el planeta, controlar plagas y disminuir el uso de tractores
muchos años sin evidencia de daño a la salud. En México
para la siembra, entre otras actividades contaminantes.
diferentes científicos han realizado peticiones al gobierno para la aprobación del uso responsable y eficiente de los
Diversas dependencias han aprobado los OTG alrede-
OTG. “Sería muy grave y, a nuestro juicio, irresponsable e
dor del mundo y se han hecho múltiples experimentos
injusto para México no contar con esta tecnología”, señaló
para demostrar su seguridad e inocuidad. Asimismo, el in-
el doctor Francisco G. Bolívar Zapata, fundador del Instituto
vestigador explicó que en el caso de cultivos como los del
de Biotecnología de la UNAM, quien también indicó que
maíz, la productividad se vería aumentada utilizando esta
actualmente el empleo de los OTG tiene muchos detractores
tecnología que fue prohibida en México en el año 2015.
que se basan en argumentos no justificados. El también miembro de El Colegio Nacional hizo énfasis en que gracias a la tecnología recombinante actualmente hay más de 100 medicamentos obtenidos para tratar diversas enfermedades metabólicas como la diabetes; además, ha permitido desarrollar vacunas contra virus como el de la hepatitis, influenza y más recientemente contra la COVID-19. Por otra parte, explicó que la biotecnología es el uso responsable de la biodiversidad, junto con otras tecnologías y disciplinas para emitir una respuesta integral y sustentable a las demandas y problemáticas que enfrenta la humanidad. El doctor Bolívar Zapata recordó que fue en 1973 cuando aparecieron las primeras técnicas de ingeniería genética, conocidas también como de ADN recombinante, con lo cual la biotecnología alcanzó nuevas dimensiones.
gaceta.facmed.unam.mx
