Agosto / 2012 - $16,90
Nº *10
SAN FRANCISCO
YO REÚSO STREET STYLE FUROR POR CUPONES CONCURSO ENCANTO EL CORTO DE MODA BAFWEEK FRUTOS SECOS NEGRONI BREAKING BAD GALAXY VS. LUMIA QUEBRADA DE HUMAHUACA
/ Johana Gandolfo/ / Susana de Ribodino / / Rossana Pampiglione /
SENTITE CÓMODA
ROPA INTERIOR
LOOKS PARA ESTAR EN TU CASA
DECO LA ONDA VINILO ESPEJITOS ESPÍRITU INDUSTRIAL
Editorial
¡Qué bien se está en casa!
SUMARIO // SOCIALES // ASÍ ANDO // AGENDA
4 10 16 25 32
6 14 12 18 27 34
8 14 22 30 36 43 44 45 50
// PERFIL
//// ABC ABC
//// DATE ABC EL GUSTO
// LOOKS
// SOFING
// PIACHE +
// COMPRAS // SEXY
// ENTREVISTA
// TECNO
// GOURMET
//FOTO
REPORTAJE
PIACHE GB COMUNICACIONES DIRECCIÓN: Gastón Boc-Ho Faustino Rizzi PRODUCCIÓN Y REDACCIÓN: Stefanía Musso FOTOGRAFÍA: Maya Socha DISEÑO: Laura Vaudagna facebook: Piache San Francisco redaccion@el-periodico.com.ar 03564 15613752 03564 15613781 Dante Alighieri 2333 PUBLICIDAD 03564 15613781 SOMOS PIACHE
// VIAJES
// MODA
// BELLEZA
// DECO
Generalmente agosto es un mes frío. Y cuando hace frío, las ganas de salir no son las mismas. Se te congelan las manos, a veces llueve, se te pela la nariz… Así que quedarse en casa y calentito es una idea que nos gusta. ¿Quién no dice con este frío no salgo ni loco? Bueno, por eso este mes preparamos una revista muy de invierno y para que te sientas cómodo en tu hogar. Recorré las páginas y vas a encontrar muchas ideas para vestirte, ver televisión, comer y beber algo en tu casa. Si no lo habías escuchado antes, te contamos de qué se trata el sofing, que viene a ser el deporte del sofá. La sesión de fotos con Daiana Baldo te muestra varios looks para estar en tu casa, porque al estilo no hay que perderlo. Y en las fotos con Solange Rui, te presentamos ropa de interior bien sexy para que puedas lucir en tu hogar, a pesar del frío. Entre los personajes, tres artistas en lo suyo: Rossana Pampiglione, Johana Gandolfo y Susana de Ribodino. También te ofrecemos un look para salir de noche y una guía de compras por los negocios locales. Piache Positivo te cuenta algunas opciones para reutilizar objetos, porque nos interesa mucho el compromiso con el medio ambiente. Además, los contenidos que esperás de esta revista: las fotos de sociales, info de series, la columna de nutrición, notas de belleza y tendencias y muy buenas ideas para decorar o arreglar tu casa en la sección Deco. Calentitos y en casa, esa es la idea para terminar agosto. El mes que viene, estalla la primavera.
LA TAPA QUE NO FUE
REVISTA Piache
SECCIĂ“N Sociales
After Piache en Vinilo
Club Zen
Decadas Vip
// SOCIALES PIACHE//
5
Los Ángeles. Súper sexy vestido azul vintage con correa de cuero y bronce hindú combinados con pañuelos decorativos amarillo tostado y morado, cobertor de iPad naranja, botas rockeras de finales de los 90’s y un divertido gorila escalador como collar. PH. Monica Bachue.
ASI ANDO
Envianos tu foto a redacion@el-periodico.com
Madrid
Damián: pantalón color vino de gabardina, cinto rojo, camisa lila con detalle en negro y pañuelo.
Nadia: remera mangas largas blanca con rayas y calza negra. París
El plan piloto
Bermuda me mira atónito. “Ni siquiera pasó el diariero”, parece decirme. Los perros no hablan pero se dan a entender. Él supo hacerlo desde el vamos, desde esa vez en que yo iba en bici por el camino que pasa por la cremería, para el lado de Saint Panch Square, y con sus aullidos de cachorro logró hacerse notar. Era tan chiquito, me acuerdo, que cuando miré para donde los sonidos se agudizaban primero vi, contra el alambrado, la bermuda hawaiana sobre la que lo habían acomodado al abandonarlo, y después a él. Ahí nomás me miró y dijo lo suyo, sin hablar. Hoy ya me conoce bastante, y su instinto le advierte que algo sobrenatural debe estar ocurriendo para que en el summum del invierno yo ya me encuentre en posición erecta y de civil antes de que el cielo termine de clarear. Este día es para mí lo que el lunes para los que comienzan una dieta, lo que la medianoche televisiva para los que esperan una redención evangélica: pare de sufrir, me dije. Hoy empieza el fin de un hundimiento que no fue como el del Titanic, sino bien
Aires de Saint Panch por Laura Pratto
mediocre: le voy a poner el pecho al frío. Después de haberlo padecido hasta la médula, incluso de haberlo calumniado públicamente en Piache, tratándolo de “error de la naturaleza”, decidí que es mejor pasar el invierno con la frente alta y no con un absurdo complejo de brasileña deportada, sobre todo si tengo en cuenta que nunca salí de Saint Panch y siempre estuve más cerca de la bagna cauda que de la feijoada. Ya mismo voy a sacar a pasear a Bermuda: las nuestras serán las primeras seis heroicas huellas sobre la escarcha. Basta de usarlo como bolsa viva de agua caliente, ¡a devolverle su dignidad de perro!. Con ese lema atravieso el living, seremos una trinidad con el alba. Bermuda entiende aunque no le hable y literalmente: raja, va directo a refugiarse bajo la “estufa culera”, como le decimos en casa. Conoce esa tibieza artificial que puede contra la voluntad de mis nalgas. O, mejor dicho, la recuerda, porque la llama está en piloto desde anoche, cuando nos fuimos a la cama.
Agenda Piache SAN FRANCISCO 17/8 Rocanrolando en Hollywood Bar (Moreno 51). A las 23. La banda de Freyre recorre varias provincias presentando su último disco Todo mal. Además hacen covers de Los Visitantes, The Doors, Sumo y Heroicos Sobrevivientes. Anticipadas en venta: Hangar Rockería, La Cueva, Tokoa y Rockbar. Bandas invitadas: Sedd y Quinto Gliffo. Juanchi (de Graduados) estará en MyS pub (25 de Mayo 2400). 19/8 Noche play retro en Runa Disco. La mejor música de los 70, 80 y 90. DJ: Adrián Bisconti. Varias sorpresas para jugar: pacman, flippers y metegol. 23/8 Ciclo música para los ojos en la Biblioteca Popular. Proyección de la película Hedwig and the angry inch, a las 20:30. 7/9 +Alberto Plaza en el Teatro Mayo. 29/9 + No te va gustar en Bomberos Voluntarios. La banda uruguaya de rock & reggae llega a la ciudad por primera vez. Las anticipadas ya se pueden adquirir en Disquería Tokoa, Las Cañitas, Estructura Hombre/Mujer y Hangar Rockería.
CÓRDOBA 18/8 + Estelares en Quality Espacio (Av. Cruz Roja 200). A las 22. La banda presenta oficialmente su nuevo disco El costado izquierdo. Anticipadas a $ 75 en Edén (Obispo Trejo 15).
// AGENDA PIACHE//
8
18 y 19/8 + El Montaplatos en la sala mayor de Ciudad de las Artes (Riccheri y C. Arenal). Sábado a las 21; domingo a las 20. Llega la obra protagonizada por Gonzalo Heredia. Anticipadas a $ 145 y $ 165 en boletería del teatro y puntos de venta de Autoentrada en los shoppings. 25/8 + Gondwana en Captain Blue XL (Las Heras 124). A las 23. La banda chilena de reggae celebra sus 25 años de carrera. Anticipadas a $ 83 en Edén. 25 y 26/8 + Eleonora Cassano en la sala mayor de Ciudad de las Artes (Riccheri y C. Arenal). Sábado a las 20; domingo a las 19 y 21. La bailarina regresa con su espectáculo Chapeau en su gira despedida de los escenarios. Anticipadas de $ 150 a $ 220 en boletería del teatro y puntos de venta de Autoentrada.. 1/9 + Alfredo Casero en la sala mayor de Ciudad de las Artes. A las 20.45 y a las 23. El músico y actor presenta su nuevo espectáculo Todo en Etéreo. Anticipadas de $ 120 a $ 160 en boletería del teatro y puntos de venta de Autoentrada. + Gustavo Cordera en Studio Theater (Rosario de Santa Fe 272). A las 22. El Pelado presenta su nuevo disco La Caravana Mágica Vol 2. Anticipadas a $ 104 en Edén. + Roberto Pettinato en el Teatro Luz y Fuerza (Deán Funes 672). A las 21.30. El músico y conductor regresa con su espectáculo de stand up Me quiero portar bien. Anticipadas de $ 50 a $ 220 en Edén. 6/9 + Loquero y 2 Minutos en Casa Babylon (Las Heras 48). Desde las 20. Llegan las legendarias bandas de punk rock. Anticipadas limitadas a $ 53 en Edén. 8/9 + Alberto Plaza en Orfeo Superdomo (Cardeñosa 3450). A las 21.30. Vuelve el cantante y músico chileno. Anticipadas de $ 99 a $ 385 en Tiendas Vesta de Dinosaurio Mall y en orfeosuperdomo.com.
REVISTA Piache
SECCIÓN Perfil
JOA:
ALGO MÁS QUE
VOZ…
Con una voz única, Johana Gandolfo desliza exquisitas canciones en su guitarra. Junto a amigos músicos, se divierte, disfruta y siente la música como nadie. Una talentosa mujer. O, como se define ella, “una cantante que toca la guitarra”. “Mi primer contacto con la música fue a través de la guitarra. Empecé a los 8 años y ahí me di cuenta que disfrutaba muchísimo del canto. Mi profe de guitarra les habló a mis viejos al respecto y ahí comencé a priorizar la voz. Como dice Mollo, que es un guitarrista que canta, bueno, yo soy una cantante que toca la guitarra”. “A los 11 años cantaba en pubs y bares de la zona y de la ciudad. Lo hacía como un juego, Algo que me divertía e inconscientemente me hacía crecer y aprender”. “Hubo un momento posterior a eso en el que me alejé de la música; habrán sido un par de años en que no me lo creía. El juego dejaba de ser juego porque ya no era una nena y uno cuando es adolescente tiene otras cosas en la cabeza. Probablemente no estaba convencida de lo que podía ser capaz. De todos modos no me arrepiento, porque todas las cosas importantes se hacen esperar y uno siempre vuelve a lo que lo hace feliz”. “La música para mí es introspección y luego mensaje. Es conexión, es expresión, es libertad. Pero es muy difícil de describir con palabras lo que siento cuando canto, simplemente me pierdo en mis adentros. Muchas veces lucho contra eso, ya que uno también tiene que conectarse con el público, para que el círculo cierre. Aunque personalmente, yo prefiero ver a un músico “surfeando” en el sonido, que uno que está pendiente de su imagen o que no se conecta.
“En simples palabras, la música es una de las herramientas populares más nobles para transmitir, para crear, para pensar y para conocerse”.
¿Dónde escuchar a Joa? Joa y su banda Esqueleto – como así define a quienes la acompañan- , tienen en curso un proyecto para la segunda y la tercera semana de agosto. Están organizando un ciclo de improvisación musical con el objetivo de crear lazos entre los músicos locales, perder el miedo escénico, compartir un momento grato con buena música y obviamente tocar. Se va a realizar en el Hipódromo de nuestra ciudad, pero estate atento al Facebook que avisarán más por este medio.
Más de Joa En FBK: johana.gandolfo
“Creo que las fuentes de inspiración son infinitas. La inspiración viene cuando quiere y hasta a veces en los lugares más inhóspitos. Ahora, ídolos o modelos a seguir tenemos todos –sería imposible para mí nombrar a todos los artistas que me influenciaron alguna vez- pero yo creo que lo más importante es mantenerse fiel y no temer mostrarse como uno es”. “Actualmente estamos armando un proyecto con Guillermo Esser (guitarrista) y Gastón Pesce (percusionista), reversionando algunos temas y componiendo otros propios, tímidos, pero propios. Además, no sólo hacemos rock, algunos temas de folcklore repiquetean por ahí. Mucha fusión”.
ABC
El arte del
cabello En este ABC Susana y Lorena Ribodino, propietarias de la peluquería “Susana de Ribodino” nos cuentan cómo es el maravilloso mundo del peinador.
A B
RTE: como el pintor frente al lienzo, el estilista es un artista del cabello.
IENVENIDA CORDIAL: recibimos a nuestras clientas con alegría y con atención personalizada.
C
OLOR Y CORTE: Es fundamental para nosotras analizar el rostro y cabello de cada clienta para adaptar las tendencias.
D
IAGNÓSTICO: El diagnóstico capilar que realizamos nos permite elegir el tratamiento indicado y realizar un seguimiento en su domicilio adaptados a las necesidades y expectativas de cada clienta
// ABC PIACHE//
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E
SCUCHAR: escuchamos atentamente a nuestras clientas; interpretando sus deseos y necesidades, para después realizar una propuesta de trabajo.
F
ORMACIÓN: nuestra formación es constante con los mejores técnicos de L’oreal y Kérastase.
G
RACIAS: a todas las clientas que nos ayudan a crecer como profesionales y personas día a día.
H
ISTORIA: 32 años trabajando para la belleza de cada mujer y cosechando amistades inolvidables.
I
TURRASPE 1688: lugar donde las esperamos para que cada una pueda conocer y experimentar el cuidado que su cabello debe tener.
JUNTAS DESDE LA PANZA:
Susana de Ribodino fue quien un día soñó con tener una peluquería, y su hija Lorena vive esa experiencia desde la panza. Desde entonces, ellas juntas hacen realidad ese sueño.
K
ÉRASTASE: marca de lujo creada por L´Oreal con la mayor tecnología para su cabello.
L
´OREAL: empresa líder mundial en la fabricación de cosméticos y tratamientos para el cabello.
M
IMOS: con nuestro trabajo sentimos que nos hacemos un mimo al co razón cuando vemos una sonrisa de alegría en cada clienta.
N
OVIA: vivimos junto a ella un momento inolvidable que sueña desde que es niña.
O P
BJETIVOS: pensamos y trabajamos para favorecer la imagen de nuestras clientas.
ELUQUERÍA CONSEJERA KÉRASTASE: tiene una profesional Experta Kérastase que la recibe, la escucha y la aconseja ya que estudia las necesidades del cuero cabelludo y sus cabellos.
R
ITUALES KÉRASTASE: es vivir una experiencia única para revelar la belleza de tu cabello y experimentar un momento de intenso bienestar.
S
ERVICIO: Lo brindamos con los productos que utilizamos y vendemos proyectando una gran confianza en nuestros clientes.
Fincas del Norte Dante Alighieri 853
La Palma
25 de Mayo 2028
FAISÁN AHUMADO
VINO CAMINO AL NEVADO PASTA ELICHE TRICOLOR COLAVITA SALVIA DE MI CAMPO Y PIMIENTAS AHUMADAS. -$165
SALMÓN AHUMADO FINAS HIERBAS. LISTO PARA PICAR.
CAJA CON BOMBONES SURTIDOS ESTACIÓN LA FINCA $72
// GUSTOS PIACHE//
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DATE EL
GUSTO
De compras por los
negocios locales
Rosa Negra
CABRITILLA REVERSIBLE NEGRA COMBINADA CON GAMUZA DE ANIMAL PRINT. (FRANCO LANATA)
Mora
25 de Mayo 1566 MUSCULOSA SUBLIMADA (KEES VON KEES)
CARTERA VERDE CUERO CROCO (CLAUDIA RAMOS)
ACORDONADO RUDY PLATINO (PEPE CANTERO)
Pasaje Champagnat 43
REVISTA Piache
¡COOL NIGHT!
SECCIÓN Look
¿Tenés una fiesta? ¿Salida con amigas? Te presentamos un look bien divertido, lleno de brillos y toda la tendencia para que no pases desapercibida y seas la protagonista de la noche.
Aros XL de piedras negras y blancas, de Mecha accesorios.
Musculosa básica negra, camisa musculosa de gasa negra y short dorado de palettes, todo de Encanto boutique.
// LOOK PIACHE//
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Brazalete dorado, de Mecha accesorios.
Tacones altos de brillos negros, de Catalina Filomena.
Haciendo
SOFING
// SOFING PIACHE//
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Con los Juegos Olímpicos pasaron varias semanas a puro deporte. Pero entre tanto ejercicio y competición, está la alternativa del sofing o tumbing, esa disciplina que se practica en casa con una manta y un buen sofá. Ideal para descansar un domingo y quedarte tranqui. Pero siempre con estilo.
¿Qué es el sofing? Rastreando en blogs y redes sociales, muchos lo consideran como el deporte del sofá. Pero claro está que no es más que el sedentarismo extremo en el sillón de casa, mirado tele o picoteando delicias sin levantarse salvo por motivos urgentes.
Remera Vintage con culotte al tono.
// SOFING PIACHE//
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Pantuflas: indispensables como el control remoto. No es un detalle menor el poder estar preparado con un buen calzado a la hora de hacer ciclismo, trepar una montaña o correr una maratón, ¿no? Pues tampoco lo es a la hora de echarse en un sofá. Necesitaremos un modelo con el cual podamos enfrentar esas terribles travesías hasta la puerta para atender al delivery de pizza, o bien ir sin problema alguno hasta el freezer a buscar el helado de ayer y volver al sofá sanos y salvos.
Pijama Marga Largo de Marilyn Monroe en negro y blanco con detalles en rosa. Bata negra de toalla con detalles en fucsia.
Porque leer también es sofing… ¿Qué mejor que un divertido libro (no significa que haya que leerlo todo de una vez, no te asustes, se puede combinar sofing con lectura de manera alternada) para echarse sobre un cómodo sofá? Te recomendamos “La guerra del sofá”, de Manuel Hidalgo.
Pijama negro y dulce de leche a rayas
PH: Maya Socha. Producción: Stefanía Musso. Colaboración especial: Laura Vaudagna. Modelo: Daiana Baldo. La ropa es de DONNA LENCERÍA.
# YOREUSO
PIACHE
Además de ayudar al medio ambiente y reducir la basura, reutilizar objetos permite convertir algo que ya no usás en un elemento decorativo y útil. Sumate a esta tendencia y poné en marcha tu imaginación. Desde comienzos de los sistemas de producción modernos, la basura ha sido un problema incontrolable para las sociedades. Su escaso o nulo valor, junto con el aumento exponencial de la producción generó que la basura se empiece a acumular en basurales a cielo abierto, incineradas o simplemente tiradas en la calle. El resultado lo podemos ver en todas partes. Ciudades tapadas de basura.
Con madera de pallets podés armar una hermosa estantería para tus plantas.
mico en los hogares, que evidentemente será positivo ya que se harán menos gastos en determinados productos y el hecho de reutilizar objetos se puede convertir en parte del ocio familiar.
Ante este problema surgió de la mano del desarrollo sustentable el concepto de las “3 R”: reducir, reciclar y reutilizar. Reciclar es una de las tres estrategias imprescindibles para el manejo de residuos. El objetivo del reciclaje es transformar los materiales desechados para crear nuevos productos. Pero no es la única manera de reducir el impacto ambiental de los residuos. Es importante además, reducir el volumen de los residuos y reutilizar los materiales que aún pueden servir, en lugar de desecharlos o reciclarlos. Por lo tanto, hay que pensar antes en reutilizar en lugar de tirar o reciclar.
Reutilizar los objetos puede derivar en manualidades. Aunque no hay que ser necesariamente un artesano o un ingeniero, sino que es más importante tu imaginación.
Neumáticos pintados como maceteros y pared de base de pallets. Y mirá qué jardín más lindo te queda.
¿Cómo lo hago? Reutilizar consiste en darle de nuevo utilidad a los objetos, con el mismo fin o con otros. Ello de la imaginación y creatividad de quien lo use. Con cajas de madera, cubiertas de autos, bolsas y botellas de plástico, ropa vieja, corchos y hasta persianas es posible crear muchísimos nuevos usos para tu casa. Un lindo sillón utilizando un pallet como base, podés combinarlo con muchos tipos de almohadones. ¡Y fácil de hacer!
Quizás lo menos conocido de la reutilización es el impacto econó-
En internet son muchos los sitios destinados a entregar sugerencias e ideas sobre qué y cómo reutilizar productos, como por ejemplo Dondereciclo.org Aquí te dejamos algunas imágenes con ejemplos de que, si le ponés onda, muchísimos objetos pueden tener otra vida.
links dondereciclo.org.ar terracycle.com.ar compromisoeco.org ecomania.org.ar
REVISTA Piache
SECCIÓN Compras
LOS CUPONES
ARRASAN // COMPRAS PIACHE//
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Se puede ahorrar, y mucho, aprovechando los grandes descuentos de los sitios de cupones en internet. Viajes, productos de todo tipo y comidas pagando hasta un 80% menos. El que sabe comprar, sabe de cupones. En apenas dos años, los sitios de que ofrecen cupones de descuento para comprar distintos productos y servicios por internet están haciendo furor. ¿Está pensando en un viaje? ¿Le gusta salir a comer afuera? ¿quiere una torta para el domingo o le tiene ganas a un tratamiento de belleza? Con los cupones puede ahorrar mucho y pagar en cuotas sin interés con su tarjeta de crédito.
¿Qué comprar? La mayoría de las ofertas se refieren a tratamientos de estética y belleza, servicios en bares, restaurantes y casas de comida, entretenimiento tradicional -el cine, el teatro- y no convencional -paintball o parapente- y otras propuestas vinculadas con el ocio, el deporte, los placeres. Los cupones son una excelente oportunidad para comprar ciertas cosas que, de otro modo, sería difícil de animarse.
¿Cómo funciona? Para entrar a la movida “cuponera” hay que suscribirse a estos sitios simplemente con la dirección de correo electrónico, en la que nos enviarán las ofertas diarias. También se puede seguir las páginas de Facebook o el perfil de Twitter. Normalmente, las ofertas están activas durante 24 horas, aunque hay casos que duran unos días o se renuevan. En Córdoba, los sitios más conocidos son Groupon y Clickon. También están LetsBonus, Pez Urbano y Cuponica, entre los más populares. Los productos o servicios que ofertan los cupones se compran a través de internet, y luego hay que retirarlos en un punto de entrega. En San Francisco, podemos optar por los puntos de entrega de Córdoba o Santa Fe, que son los más cercanos (o bien arreglar el envío a cualquier punto del país, que tiene un costo adicional). Por ejemplo, una batería de cocina de 4 piezas de primera marca a 290 pesos, o un sofá de chenille de dos cuerpos a 1.150 pesos. Es barato, sí. Y se puede pagar con tarjeta de crédito, en muchos casos con promociones de hasta 18 cuotas sin interés, o bien a través de Rapipago, Pagofácil y otros sistemas. Para los servicios, como en el caso de los viajes, comidas o tratamientos de belleza, se compra el cupón con el descuento y luego se utiliza (se llama canjear) en cada lugar del servicio, normalmente previa reserva. Lo bueno es que todo el proceso es muy simple y no suele haber “letra chica”. Lo que se compra es lo que se ve y lo que se obtiene, sin engaños ni tarifas ocultas. Sólo hay que canjear los cupones en los plazos establecidos. Por eso, sólo hay que estar atentos y aprovechar las ofertas. Los cupones cada vez son más. Y los “cuponeros”, también.
Atenti + Los sitios de cupones son cada vez más. La web www.dscuento. com.ar agrupa en un solo lugar las ofertas de casi todos ellos, así no nos perdemos ninguna oferta y no hay que estar visitando cada sitio. + Podés comprar viajes, productos y servicios en las principales ciudades del país. Por ejemplo, si te vas a Buenos Aires o Córdoba, podés organizarte bien y comprar un cupón para el hotel, tus comidas y actividades. + Las ofertas suelen estar activas 24 horas, pero generalmente vuelven a aparecer unos días después. No en todos los casos, así que a veces conviene aprovechar la oferta.
SEXY
La ropa interior es un arma de seducción femenina y el frío también tiene su espacio para la lencería en la intimidad de tu hogar. Colores, texturas y prendas que realzan la sensualidad de diferentes maneras
POR FUERA Y POR DENTRO
// SEXY PIACHE//
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Romántica y sensual: conjunto tul bordado rojo con portaligas de CARO CUORE.
Fina y sexy: Conjunto animal print realizado en tela estampada con detalles en tul, moños de terciopelo y flores rococó, cola less de AURAKÂMICA.
Mujer diferente: conjunto realizado en lycra estampada con finos lunares al tono con un culotte c/ liguero incorporado de AURAKÂMICA.
Elegancia vintage: conjunto GETIEN (corpi帽o taza soft de puntilla elastizada, con cola less y pollera) en color violeta y cobre.
PH. Maya Socha. Producci贸n: Stefan铆a Musso. Colaboraci贸n especial: Laura Vaudagna. Modelo: Solange Rui. La ropa es de CLAUDIA MEDIAS.
“Yo soy música, mi vida es música” Así se refiere Rossana Pampiglione a sí misma. La artista de nuestra ciudad abre las puertas de su vida y de su instituto de canto y expresión El Faro a PIACHE.
- ¿Cuáles fueron sus primeros acercamientos al mundo de la música? -Empecé a los 5 años con la maestra de piano del barrio y después el secundario y el terciario, estudios a nivel del conservatorio. Terminé dos profesorados nacionales, uno en el Félix Garzón de Córdoba y en el Bouchard de Buenos Aires, siempre con profesores particulares. Pero el verdadero comienzo es con la “maestrita” de piano del barrio y en el conservatorio de la ciudad. - ¿Cómo fueron los inicios, profesionalmente hablando? - Yo tuve la terrible tarea de tener que elegir entre la docencia y lo artístico,
porque inmediatamente que recibí mi titulo de profesora de piano a los 20 años empecé a trabajar como docente y me encantaba. Pero mi gran paso artístico fue el ingreso al Teatro Colón, el 23 de julio de 1987. Algo que vos creés que nunca va a llegar y llegó, entré al Coro del Instituto Superior de Arte. Pude ser dirigida por grandes directores del mundo, pero me quedaría con esta idea: me encantó la parte docente y la artística por igual valor. - ¿Cómo fue volver a San Francisco, habiendo estado en el Colón…? - Regresé de visita, e inesperadamente la vida pidió que me haga cargo de cosas personales y nunca más pude volver. Durante tres años me guarda-
“ ¿Qué querés con el canto? ¿Querés ser feliz o lograr la fama?” - ¿Cree que hay talento en la ciudad? - Es maravillosa esta ciudad, en todos los estilos. Lo bueno es que la gente se ha animado. Hace ya veinte años que regresé, pero en estos años he sentido una revolución junto a mi tarea, la de otros en la ciudad, y esta revolución en el mundo poniendo al canto como la tarea artística más fuerte y más bella.
ron la banca pero ya no pude regresar. El regreso, la pena de dejar eso por lo que vos luchaste toda la vida, fue duro. Yo poseo registro de mezzo soprano verdadero, que no es común, aunque la gente cree que este registro abunda. Pero descubrí en poco tiempo la maravilla de haber regresado. - ¿Cómo surge la idea de El Faro? - Siempre eso visceral de lo que te ocurre personalmente modifica todo el producto que vayas a realizar en tu vida a nivel trabajo, y esto fue una necesidad del alma, una necesidad en primer lugar para que mis hijas sean felices y esa es la esencia que tiene El Faro, aunque ellas ya crecieron y volaron. Antes fue Teatriño, que duró varios años en el Teatro Mayo. Hace 9 años dije “hay que saltar a algo con más compromiso”, tuve la necesidad de hacer un espacio para adultos. Así fue como El Faro tomó forma. - ¿Qué significa la música en tu vida? - Uno no puede escapar de frases hechas, pero no puedo pensarlo como algo dividido de mi vida. Yo soy música, mi vida es música. Me levanto con ella, todo mi día es música y me voy a la noche a programar música.
- Hay mucho temor de los chicos en iniciar la carrera de canto. Tal vez piensan que serán uno más. ¿Qué consejos le darías a los que desean comenzar? - Es una pregunta maravillosa para una respuesta simple: ¿Qué querés con el canto? ¿querés ser feliz o lograr la fama? No está mal querer lograr la fama, pero son dos caminos diferentes. - Algo positivo… - Claro. Yo puedo estar en contra de Tinelli en los golpes bajos emotivos, pero sí debo agradecerle a este tipo de transmisión masiva la difusión de un arte tan bello como es cantar. Entonces siempre hay algo interesante y bueno. A todo el que quiera cantar le digo sí, pero fijá una meta que te lleve a la felicidad y que no sea una trampa a eso que nunca vas a llegar. Cantar para ser feliz, por añadidura va a llegar lo demás. - Y los que ya están en el camino… - Que sigan. Y si hay una sugerencia sería: “Ser fiel a mi ideal, nunca pedí permiso, siempre pedí permiso después de haber entrado”. Una vez que estaba dentro decía “disculpe maestro, ¿me puede escuchar?”. Y eso me llevó, en mi soledad, sin tener una familia de músicos, una simple cordobesa del interior que se abrió camino, a lograr lo que logré.
REVISTA Piache
SECCIÓN Tecno
nen unas dimensiones similares, el Galaxy S3 es un poco más grande pero no demasiado teniendo en cuenta que su pantalla es más amplia y de mayor resolución. CONECTIVIDAD Los dos terminales cuentan con las conexiones imprescindibles en la mayoría de smartphones. La conexión a redes móviles 3G es de alta velocidad en ambos casos.
Vs ¿Galaxy S3 o Lumia 900? Son las dos “joyitas” lanzadas por Samsung y Nokia. Te contamos algunas de sus características. Nokia fue durante muchos años el líder mundial de ventas de teléfonos celulares, aunque ha perdido terreno con la llegada de los llamados teléfonos inteligentes. La firma coreana Samsung ha conseguido arrebatarle la corona y se alza como el número uno. Ahora, las dos empresas lanzan sus dispositivos más nuevos, con prestaciones muy avanzadas, tanto a nivel técnico como de software. En el caso de Nokia, se trata del Lumia 900, con sistema operativo Windows Phone. Por su parte, Samsung presentó el Galaxy S3, con Android 4.0. DISEÑO Y PANTALLA El diseño del Nokia Lumia 900 es bastante innovador. Los dos modelos tie-
CÁMARA Y MULTIMEDIA El Lumia 900 cuenta con una cámara de muy buena calidad, de 8 megapíxeles y gran cantidad de funciones. Su punto más destacado es el lente Carl Zeiss, que ofrece muy buenos resultados en condiciones de poca luz. También graba vídeo con calidad HD720p y tiene una cámara secundaria para videollamadas de 1,3 mpx. El Galaxy S3 también tiene cámara de 8 megapíxeles y funciones como el modo de disparo continuo y la llamada Best Photo, que selecciona la mejor imagen de la serie. En video, es superior al permitir la grabación en FullHD (1.920 x 1.080 píxeles). Su cámara secundaria de 1,9 megapíxeles también graba vídeo con calidad HD720p. PROCESADOR Y MEMORIA El Galaxy S3 tiene un chip Exynos 4 Quad de cuatro núcleos a 1,4 gh y 1 Gb de memoria RAM. Este procesador es, según las pruebas de rendimiento, el más veloz de todos los celulares. El Lumia 900 está equipado con un procesador Qualcomm Snapdragon de un sólo núcleo a 1,4 gh, con 512 Gb de memoria RAM. Hay que tener en cuenta que su sistema operativo no necesita tanta potencia para funcionar de forma fluida, como en el caso del Samsung. SISTEMA OPERATIVO Y APLICACIONES El Lumia 900 viene con Windows Phone 7.5, una plataforma móvil muy joven que todavía está en fase de aceptación y no ofrece un catálogo de aplicaciones demasiado amplio. Por su parte el Galaxy S3 viene con la plataforma Android en la última versión, con un catálogo de aplicaciones interminable (casi medio millón).
LIBROS Encuentros, de Gabriel Rolón.
Editorial Planeta. Autoayuda. 320 páginas. $99 “No es cierto que el amor todo lo puede. No es cierto que el que ama no puede engañar. No es cierto que a la relación amorosa no haya que ponerle condiciones. No es cierto que el amor y el deseo vayan siempre de la mano. Pero decir que todo esto no es cierto no implica que sea imposible", escribe Gabriel Rolón en el epílogo de su nuevo libro, que se mete de lleno en un tema tan viejo como la humanidad: los celos y el deseo, la infidelidad, la pareja y la sexualidad, el enamoramiento y la ilusión vana de lo "eterno".
Los 12 apóstoles, de Luis Beldi.
Editorial Ediciones B. Investigación. 380 páginas. $62. En la Semana Santa de 1996, en el penal de Sierra Chica, ocurrió el motín que más se recuerda en la historia carcelaria argentina. Los rebeldes tomaron diecisiete rehenes, incluida una jueza, mataron a ocho presos (a siete los incineraron) y mantuvieron en tensión al país durante ocho días. Cuando se nombra a Sierra Chica, la memoria remite a los Doce Apóstoles y a las empanadas de carne humana que les hicieron comer a los rehenes. Como si fuera una macabra comunión, ofrendaron el cuerpo y la sangre de uno de los presos a cuatro carceleros.
50 sombras de Grey, de E.L. James.
// LIBROS PIACHE//
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Editorial Grijalbo. Novela. 542 páginas. $125. Cuando la estudiante de literatura Anastasia Steele recibe el encargo de entrevistar al exitoso y joven empresario Christian Grey, queda impresionada al encontrarse ante un hombre atractivo, seductor y también muy intimidante. La inexperta e inocente Ana intenta olvidarlo, pero pronto comprende cuánto lo desea. Cuando inician una apasionada relación, las peculiares prácticas eróticas de Grey desconciertan a Ana al tiempo que ella descubre los límites de sus propios y más oscuros deseos...
FOTO REPORTAJE Ellos contestaron y ¡salieron en la revista!
¿En qué lugar del mundo te gustaría vivir?
Todos los meses te proponemos unos interrogatorios bien divertidos.
Miralos en el Face y envianos tu respuesta a redaccion@el-periodico.com.ar
“Me gustaría vivir en París, porque para mÍ es la cumbre de la moda y eso me encanta”. Virginia.
“Prefiero vivir en mi ciudad,
“En la Isla Providencia, Colombia”. Alfredo y Mariana.
“¡En París!”. Maia.
San Francisco
, porque tengo todo: amigos, familia, mi hijo y marido que amo con locura. Este lugar me dio todo y más no puedo pedir”. Claudia.
HORÓSCOPO ARIES (21/3 - 20/4)
Amor: Tratá de tener un poco de paciencia con él, no está pasando por su mejor momento pero no significa que haya dejado de quererte. Si estás sola, puede surgir una aventura. Suerte: Tu familia no está pasando un buen momento económico, hace falta que les des una mano. Trabajo y dinero: No descartes la posibilidad de cambios importantes en el trabajo, ahora es tu mejor momento para demostrar lo que valés.
TAURO (21/4 - 21/5)
Amor: La relación con tu pareja es un poco fría y distante, será mejor que soluciones esta situación cuanto antes. Si tu corazón está solo, no es un buen mes para encontrar. Suerte: No te quedés en casa, salí y divertite todo lo que puedas, incluso si tenés que viajar para visitar amigos. Trabajo y dinero: Tendrás que tener mucho cuidado con una compañera, no es tal cual se muestra y te puede traicionar.
GÉMINIS (22/5 - 21/6)
Amor: Todas las ilusiones se pueden venir abajo por un comentario fuera de lugar, no le hagas demasiado caso. Si no tienes pareja, ahora es el momento de soñar. Suerte: Mucho cuidado con lo que hacés o decís con tus amigos, están esperando el mínimo error para cruzarte. Trabajo y dinero: No te metás en líos y seguí con tu línea de trabajo, es lo mejor. Tu economía te permite algunos caprichos.
CÁNCER (22/6 - 23/7)
Amor: Si no tenés pareja será muy complicado que encuentres a alguien especial este mes. Si la tenés, tendrás que poner mucho de tu parte para que mejore la comunicación. Suerte: No tendrás ganas de nada, y esto lo único a lo que te puede llevar es a una pequeña depresión. Llamá a tus amigos para juntarte. Trabajo y dinero: No dejés que los nervios te compliquen la vida en el trabajo. Si actuás con calma, todo se soluciona.
VIRGO (24/8 - 23/9) Amor: Estás pasando por un buen momento sentimental, no lo arruines con celos. Si estás sin pareja, conocerás a una persona de tu entorno laboral Suerte: Podés tener un mes tranquilo y haciendo lo que te gusta. Buena relación con tu familia y amigos. Trabajo y dinero: Encontrarás la tranquilidad y estabilidad que estabas esperando, disfrutalo y seguí adelante con nuevos proyectos. Tu economía te permite darte un gusto. LIBRA (24/9 - 23/10)
Amor: Te sentirás feliz de contenta en una relación perfecta, disfrutá lo que tenés y no le hagás caso a los comentarios. Si estás sola, en una fiesta conocerás a tu próximo amor. Suerte: Muchas fiestas, reuniones y viajes, no vas a tener un momento libre. Disfrutá todo, pero no te olvides de tu familia. Trabajo y dinero: Después de mu-
cho trabajo, llega el momento de tomarte un respiro y todo vuelve a la normalidad. Tu economía anda bien, no te prives.
ESCORPIO (24/10 - 22/11)
Amor: Si no tenés pareja, llega el momento perfecto para vivir un gran amor. Si estás con alguien, dejá fluir la pasión. Suerte: Estás demasiado cansada, cuidado porque puede traerte problemas de salud. Buen momento para descansar. Trabajo y dinero: Es el momento de recoger los frutos de tu lucha y esfuerzo, ahora llegarán los resultados.
SAGITARIO (23/11 - 21/12)
Amor: Es mejor que hables seriamente con tu pareja, la relación se ha vuelto muy fría. Si estás sola, aventuras no te faltarán, pero solo eso. Suerte: Si discutiste con un amigo, será mejor que pongas un poco de tu parte y vuelvas a retomar la relación. Trabajo y dinero: Será mejor que controles tu mal humor, sobre todo en el trabajo. Tus peleas pueden llegar a oídos de tus superiores. No gastés más de la cuenta.
CAPRICORNIO (22/12 - 20/1) Amor: Ahora sí que podrás gritar a los cuatro vientos que estás locamente enamorada. Si estás sola, romances no te faltarán, y muy buenos. Suerte: Si tuviste algún problema con tu familia, ya es hora de que le pongan punto final al tema. Necesitás descansar, date tiempo para tus cosas.
LEO (24/7 - 23/8)
Amor: Si notás a tu pareja distante, el problema es tuyo. Si estás sola, es porque no querés, hay un interesado al que no le prestás atención. Suerte: Si ponés un poco de tu parte, la relación con tus amigos puede mejorar bastante. Buen momento para renovar tu casa. Trabajo y dinero: En el trabajo podés conseguir lo que quieras, pero pensá bien las cosas antes de actuar, no te apures ni firmes nada sin revisar. Trabajo y dinero: Los problemas llegan a su fin, todo se resolverá favorablemente. No te preocupes por la plata.
ACUARIO (21/1 - 19/2) Amor: Por mucho que lo intentes, tu relación no tiene demasiado futuro. Si no tenés pareja, este mes no esperes encontrar nada que te llame la atención. Suerte: Será mejor que analices si realmente la gente a tu lado vale la pena, es hora de romper lazos. Buen momento para viajar y divertirte. Trabajo y dinero: Tu economía es estable, pero no gastés más de la cuenta. PISCIS (20/2 - 20/3) Amor: Tu relación es buena, no dejes que nadie interfiera en ella. Si estás sola, mucho cuidado porque podés cruzarte con gente extraña que te van a meter en líos. Suerte: Intentá descansar lo más que puedas, estás agotada en todo sentido y te puede traer problemas más serios de salud. Trabajo y dinero: Todo permanecerá estable, incluso si hay cambios serán positivos. Buen momento para encontrar trabajo, si lo estás buscando.
REVISTA Piache
SECCIÓN Gourmet
Probá con
frutos secos Los frutos secos son aquellos frutos cuya parte comestible es la semilla y están compuestos por menos de un 50% de agua. Los más consumidos son las almendras, las avellanas, los piñones, maníes, pistachos, las nueces y las castañas. Además de ricos, son un alimento con gran aporte de grasa y con un alto aporte energético. Esto no significa que no sean sanos, al contrario, son el “picoteo” perfecto entre horas. Un puñadito te aportará energía además de nutrientes y saciará tu hambre. Además, las grasas de los frutos secos suelen ser muy sanas. Muchos las excluyen de la dieta diaria sin advertir las innumerables propiedades nutritivas y energéticas que reúnen.
Aparte de esto, hay casos como la nuez que tienen un alto contenido de calcio (2 nueces al día te aportan todo el calcio necesario).
+info + Son uno de los alimentos de consumo habitual con más capacidad cardioprotectora (evita problemas de corazón). + Reducen el colesterol. + Son muy importantes en la alimentación de cualquier persona y básicos en la alimentación adolescente y de deportistas. + Hay cientos de recetas para incluir los frutos secos en tu alimentación.
PARA PICAR Los frutos secos son uno de los mejores y más saludables snacks que podés tomar entre horas siempre que sean naturales, es decir, sin tostar, sin azúcar o sal añadida. Unos 20 gramos de frutos secos te aportarán poco más de 100 kcal. Te recomendamos alternarlos: unos días nueces, pipas de girasol o calabaza, almendras y sésamo, castañas, etc. Un yogur descremado con un puñadito de frutos secos puede ser una merienda excelente.
¿Con qué acompañarlos?
Brownies … para compartir Este delicioso bizcocho “marrón” (de ahí su nombre en inglés) es parte de la cultura anglosajona. Se cree que los brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura. Bienvenido el accidente, ¡a disfrutar de brownies!
“El olor del chocolate no es parecido al de ningún otro, el color profundo y oscuro como la tierra y el sabor sorprendente, sólo se apacigua volviéndolo a probar”. André Gide
Ingredientes + Chocolate picado, 225 grs. + Huevos, 3. + Manteca, 85 grs. + Azúcar, 100 grs. + Extracto de vainilla, 1 cda. + Almidón de maíz, 60 grs. + Sal, 1 pizca.
Preparación Derretimos el chocolate y la manteca en un cazo, a baño de María, revolviendo siempre para que no se quemen y se integren completamente. Por otro lado batimos los huevos con el azúcar hasta que se transformen en una crema amarillo pálido, tras lo cual agregamos la esencia de vainilla y la pizca de sal. Vertemos el chocolate en esa mezcla y revolvemos muy bien. Luego agregamos el almidón de maíz, previa-
mente cernido. Finalmente, volcamos todo en un molde forrado con papel manteca -valga la redundancia- enmantecado. Precalentamos el horno a 180° y colocamos el molde en la parte más baja. Cocinamos por 30 minutos y luego dejamos enfriar. Podemos espolvorear con azúcar impalpable. Opcional: agregar antes de la Maizena nueces o almendras picadas.
+ Los brownies son los compañeros casi naturales del café y de ciertas variedades de té, principalmente las que combinan té negro con vainilla o menta. + Son ideales también para una mesa de infusiones con distintas variedades de té, para que cada uno elija a gusto con cuál acompañarlos. Es aconsejable combinarlos con variedades frutales y sus combinaciones, pero no con infusiones de hierbas. + Con helado de vainilla y chocolate, queda un postre exquisito. Decorar con unas hojas de menta. + Con salsa de frutilla o chocolate. + Otra buena combinación para los brownies son las galletitas Oreo. Al hacer la mezcla, las incorporamos picadas. Pero solo la galletita, sin la parte blanca. + Con milkshake de chocolate o vainilla.
VINOS
Temperatura
ideal
Guayquil. El elegido 2006. $149
Ruca Malen. Petit Verdot 2010. $65.
Leo. Malbec 2011. $35
Acá hablamos de palabras mayores, un vino tremendo y para ocasiones especiales. Bien estructurado y de aromas complejos. Notas a cerezas, especias y chocolate. De sabor aterciopelado y gran persistencia en boca. Para un buen regalo o disfrutar con alguien especial, es perfecto. No te va a fallar.
Un vino muy premiado, clásico del invierno y a un precio accesible. De color rojo violáceo, intenso. Notas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con los aromas de vainilla. Con taninos dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Ideal para acompañar una buena cena con carnes o platos contundentes.
Es uno de los vinos que Casa Bianchi creó en acuerdo con la fundación Messi, con la idea de obtener fondos para obras de beneficencia que lleva adelante la fundación del jugador. Se trata de un muy buen malbec y a un precio accesible, como podía esperarse de la unión de una prestigiosa bodega y un gran futbolista.
El invierno invita más a los vinos cálidos, gruesos, que permiten sobrellevar el frío junto con comidas acordes. La mayoría de los vinos tintos dan lo mejor de sí servidos entre los 16ºC y los 18ºC. Un tinto servido caliente (más de 20ºC) es en general flojo. Para el Malbec y otros tintos con cuerpo, la temperatura aconsejada para tomarlos es 17ºC, no lo tome demasiado frío porque su sabor original se puede desvirtuar.
¿Cómo preparar un buen Negroni? La receta es muy sencilla:
+ 1/3 parte de vermut rojo (Cinzano o Martini). + 1/3 parte de Campari (bitter). + 1/3 parte de ginebra.
NEGRONI
para el invierno Es uno de los tragos más característicos del norte de Italia, principalmente de Milán. Se hace con vermouth, ginebra y Campari, como aperitivo antes de comer o cenar, o como forma de arrancar la noche. Te lo presentamos. La historia del Negroni se remonta a la ciudad italiana de Florencia y a los años 20 del siglo pasado. El Conde Camillo Negroni siempre bebía el mismo trago para darle comienzo al apertivo de los atardeceres: una mezcla de vermouth rosso y de Campari. Pero esta mezcla terminó hartándolo, entonces con su barman encontraron una buena solución: le agregaron ginebra. Así nace el Negroni, bautizado así en su honor. Según la tradición italiana, no hay nada mejor que pasar un trago amargo como este antes de sentarse a comer a la mesa. Su fórmula básica es: ginebra (gin), vermouth rosso y Campari en partes iguales, con uno o dos cubitos de hielo y una rodaja de naranja. Ojo, tiene mucho alcohol. Disfrutalo con moderación.
El cocktail, que según los grandes entendidos dicen que hay que preparar en el mismo vaso, debe llevar un par de cubitos de hielo como máximo, pero nunca picado ni molido, ya que el Negroni jamás debe aguarse. Por esa misma razón, las bebidas deben servirse ya frías de antemano, a fin de que el hielo no se derrita rápidamente y ensucie la bebida. Hay quien le añade unas gotas de limón para potenciar el sabor, sobre todo de la ginebra. Sin embargo, la fórmula original se servía con una rodaja de naranja en el filo del vaso.
¿Qué vaso? El vaso clásico para un buen Negroni es el llamado Old Fashion, un vaso bajo y ancho, y no te olvides que las partes de la mezcla tienen que ser exactamente iguales, ya que con más ginebra de la cuenta daría un sabor excesivamente fuerte y alcoholizado, mientras que un exceso de vermouth endulzaría en exceso el Negroni. Pero como todo, cada uno lo sirve a su gusto.
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SECCIĂ“N Sociales
Betos
Hawk
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SERIES
Cambio de bando quier momento. En cable, están pasando la cuarta temporada por AXN, los domingos a las 21 y con repetición a la medianoche. Ya obtuvo seis de los 16 premios Emmy en la que estuvo nominada.
Un profesor de química de la secundaria decide convertirse en traficante de drogas. Si estás con ganas de ver una serie de risa fácil, sin muchas complicaciones y argumento sencillo… no es esta. Breaking bad te atrapa en un drama bastante complejo, pero vale la pena.
Breaking bad es una serie estadounidense que está en auge en su país y en el resto del mundo, y muchos críticos especializados ya la consideran entre las mejores de todos los tiempos. Su nombre podría traducirse en español como rompiendo las reglas, el mal paso, o el camino torcido. Se acaba de estrenar la quinta temporada, pero te recomendamos que busques las anteriores en internet, porque no es de esas que se empieza en cual-
El argumento de la serie es poco común. A un profesor de química del secundario le diagnostican un cáncer terminal y se plantea qué pasará con su familia cuando él muera. Decide cambiar de bando y contacta a un antiguo alumno suyo para fabricar y vender drogas, para dejar a su mujer e hijos una buena cantidad de dinero. Todo lo hace en el más absoluto secreto. Desde ahí, comienza su acercamiento al mundo de las drogas y el trato con traficantes y mafiosos, que van transformando su personalidad y toda la historia. Pocas series logran instalar a un traficante como el bueno de la película. Si bien es un ambiente muy extraño, todo resulta cotidiano. Nada parece sacado de pelícu-
las. La serie nos lleva por sensaciones conocidas: decepción, traición, vacío, soledad y engaños de todo tipo. Muestra que la vida es dura, pero siempre da esperanzas y posibilidad de cambiar. Como te dijimos, no es una serie fácil. Pero se disfruta muchísimo.
Pastillas azules Al ser experto en química, las drogas que fabrica el personaje principal son puras y de gran calidad. Y además, las hace en color azul, por lo que se convierten rápidamente en las favoritas de muchos adictos.
E T A P A C S E
A
Es un valle andino de 155 kilómetros de extensión, flanqueado por altas cadenas montañosas y cavado laboriosamente por el río Grande, ubicado a más de 2.000 metros de altura. Los pueblitos quebradeños enlazan historia y tradiciones de raíces ancestrales. Se trata de un paisaje cultural único en el mundo, ya que los pueblos indios de la zona conservan creencias religiosas, ritos y fiestas que son un patrimonio viviente, motivo para que fuera declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en el 2003. La Quebrada de Humahuaca es la
QUEBRADA DE HUMAHUACA
combinación perfecta entre paisaje espectacular y riqueza arqueológica. Al llegar uno se siente que ha entrado realmente al continente americano. Sus habitantes actuales son mayoritariamente de la etnia coya. La quebrada fue escenario de distintas culturas ancestrales de 10.000 años de antiguedad, entre ellos los omaguacas, que le dieron nombre al lugar. Humahuaca suele traducirse como "Río Sagrado", antiguo símbolo de lo que sólo cambia para seguir siendo lo mismo. En los pueblos que forman parte de la quebrada jujeña, la mayoría de los
Purmamarca
Visitar la Quebrada de Humahuaca es hacer un recorrido por más de 10.000 años de historia. Declarada Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad, sus imponentes paisajes y pintorescos pueblos evidencian las huellas de civilizaciones preincaicas.
restaurantes y comedores funcionan en las casas y son atendidos por familias enteras, que se esfuerzan en el preparado de locros, humitas, tamales y cabrito asado, entre otras delicias autóctonas. Los tamales son comidas típicas que tienen maíz y carne de cerdo envueltos en hojas de chala. Uno de los pueblos más bellos es Purmamarca, población indígena enmarcada por el imponente Cerro de los Siete Colores. Más adelante, en Maimará, hay una extensión de franjas de colores sobre las montañas, denominada "La Paleta del Cerro de los Siete Colores
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Pintor". Uno de los principales atractivos de esta quebrada es el Pucará de Tilcara, una población fortificada construida por los nativos omaguacas en épocas precolombinas.
NO TE LO PIERDAS En Purmamarca, el 30 de agosto se celebra la fiesta patronal, en la que se desarrollan oficios religiosos, sikuris y misachicos con acompañamiento de erques y bombos. Tilcara
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SECCIÓN Moda
Explosión de COLORES BAFWEEK
La Semana de la Moda de Buenos Aires presentó a una treintena de marcas y diseñadores, que mostraron las últimas tendencias para la temporada de esta primavera y el verano de 2013. La estridencia de los colores y el minimalismo fueron dos de los denominadores comunes en la pasarela para el público más joven. Contrastaron con el toque sobrio, sofisticado y chic, propuesto por otras firmas. "Los diseñadores, tanto emergentes como consagrados, nos han permitido ver más tendencia, más innovación, más juego, más experimentación, y eso se ve en la pasarela", señaló la coordinadora de la muestra, Kika Tarelli, quien destacó
MUAA
a las "estampas floreadas" entre las tendencias que se pudieron ver durante la semana, que concluyó el pasado 10 de agosto. Otra de las características mostradas por algunas marcas es que la moda ya no tiene edad. Más que en una franja de edad determinada, el diseño se inspira en el estilo de vida de las personas, tengan los años que tengan. En esta semana de la moda se presentaron 37 desfiles y decenas de stands con marroquinería, accesorios y prendas. Una tendencia inconfundible resultó el color flúo para ropa cómoda, en estridentes versiones de amarillo, naranja y fucsia, como mostró la diseñadora Juana de Arco. Los estampados de esta marca representaron el
JUANA DE ARCO
"street art" o arte callejero, en una colección titulada "Juana Aerosol" en honor a la inspiración que llega desde la calle y con el vestido como prenda femenina y versátil, amén de shorts, túnicas y t-shirts. Justamente el grafiti se convirtió en el eje de la campaña de esta edición de Bafweek, revalorizando el impacto que tiene la moda de la calle en la creación de tendencias internacionales de indumentaria. El cierre, a cargo de Ona Saez, impactó con la incorporación de más color para romper con el negro blanco característico de la marca. La estética de los 50 con la onda rockabilly y la silueta pin up pisaron fuerte y demostraron que en la moda todo vuelve.
ONA SAEZ
TENDENCIAS
El corto está de
MODA
En la Argentina y en Hollywood el pelo corto es tendencia. Por qué las famosas eligen este estilo que jamás pasa desapercibido. En la película “La princesa que quería vivir” (1953), una jovencísima Audrey Hepburn accedía a su primer protagónico encarnando a una heredera al trono aburrida del protocolo y el encierro. Recién llegada en visita oficial a Roma, se escapaba del control de los miembros de la corte y corría a las calles vestida como una chica común y corriente para disfrutar en directo de la realidad. ¿Qué es lo primero que hacía la princesa en libertad? Cortarse el pelo, casi pegado a la cabeza, sacándose de encima la larga cabellera que parecía ligarla a la opresión de la responsabilidad. Extraña percepción la de William Wyler, el director del film, que entendió que raparse puede ser todo un símbolo para una mujer. Romper con el arquetipo de la apariencia femenina que supone el pelo largo. Mimetizar en la melena otros
“cortes” de la vida. Querer verse más sofisticada o completamente distinta. Cualquieras sean las razones que motiven este gran paso de la belleza, siempre pueden rastrearse otros sentidos detrás del cambio de look. Algunas estrellas construyeron su imagen alrededor de sus cabezas semidesnudas. Mia Farrow en la época de “El bebé de Rosmary”. Araceli González en los inicios de su carrera. La modelo Brigitte Nielsen impuso en los ochenta su look corto y platinado. En los últimos tiempos, Silvina Luna -quien apareció en la última edición de la revista Look- y Agustina Cherri son algunas de las que se sumaron a esta tendencia. También Daniela Cardone, Sofía Gala, Emilia Attias y Juanita Viale pasaron por este look.
REVISTA Piache
SECCIÓN Belleza
Trucos para
calmar las ojeras El estrés y la falta de sueño son las causas principales que provocan ojeras. No todos pueden dormir mínimo ocho horas tranquilamente cada día, así que las ojeras aparecen dando aviso de la escasez de sueño y preocupaciones. Otra de las causas de las ojeras se basa en tomar el sol. El bronceado pigmenta y despigmenta con rapidez, además la piel del contorno de ojos es muy fina y delicada, es por ello que los capilares adquieren un tono oscuro. Las ojeras también son hereditarias, y ya se sabe que la genética manda. Así que ahí van algunos consejos para intentar paliar las ojeras: + El mejor tratamiento y el más natural es el descanso, con él se reducirán considerablemente.
+ El mítico pepino calmará la hinchazón. Simplemente hay que cortar el pepino (mejor frío) en rodajas de un centímetro de grosor y envolverlas en gasas limpias. Colocá los paquetitos sobre los ojos cerrados durante unos 15 minutos.
+ El té frío, así como la leche fría, ayudan bastante con las ojeras. Tenés que empapar algodón sobre estos dos líquidos fríos con los párpados cerrados. Con 20 minutos será suficiente. + Si tus ojeras son rojizas, lo mejor será aplicar compresas de agua fría, es perfecto para estimular la circulación y contraer los vasos sanguíneos para que desaparezca la coloración. + Como podés intuir, el frío es lo mejor, así que si estás con poco tiempo podés poner en el congelador dos cucharitas y cuando estén bien frías colócalas sobre los párpados. Masajeá la zona en todas direcciones, sin abrir los párpados durante tres minutos. Si con estos trucos no se calman, acude a un especialista para que te recomiende un tratamiento adecuado.
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¿Comés rápido o despacio? La rapidez o lentitud con que consumís tus alimentos influye en la cantidad de comida ingerida en ese momento. Veamos cuál es su caso en particular y sus consecuencias.
Si usted come lento:
Le permite al alimento mantener mayor tiempo de contacto con las enzimas digestivas, que ayudan a metabolizar los nutrientes logrando una mejor absorción de los mismos. En la boca existen glándulas que segregan saliva, una sustancia necesaria para ayudar al estómago a digerir los alimentos. Al masticarlos correctamente, se realiza bien la salivación de los mismos y se facilita su digestión en el estómago. Si come lento mastica más el alimento y de esta manera, come menos cantidad. La saciedad es una sensación de plenitud que se produce cuando el cerebro le envía al estómago una señal para que usted deje de comer. La clave está en que esta señal demora aproximadamente 20 minutos en llegar. Comiendo en forma lenta y pausada recibe la señal adecuadamente y no siente la necesidad de repetir un plato de comida.
Bv. Buenos Aires 57 Tel. (03564) 436681 San Francisco
REVISTA Piache
SECCIÓN Nutrición
Si usted come rápido:
La digestión resulta más lenta y pesada cuando se mastican poco o de forma rápida los alimentos. Esto provoca como un adormecimiento general y afecta las actividades cotidianas debido a que el cuerpo funcionará más lento por la digestión pesada. Además, al comer rápido, antes de recibir la señal del cerebro para sentirse satisfecho se consume más cantidad de alimentos, aumentando de esta forma el riesgo de sobrepeso y obesidad. Por lo tanto, es beneficioso comer más lento para masticar bien y saborear la comida. No tragar los bocados enteros, dejarlos en la boca hasta que se forme una pasta y luego continuar con el proceso de digestión. Además, no olvidemos de beber suficiente cantidad de líquidos entre bocado y bocado para ayudar a este proceso. Lo fundamental es dedicarle el tiempo necesario a la hora de comer y recordar la importancia que tiene este acto de alimentarse en la vida diaria. Jimena Laferla Lic. en Nutrición Consultorios “San Ignacio”. 9 de Julio 2596 Tel: (03564) 422265
Las cosas del querer renueva su look
Ahora, Amore Mio Las cosas del querer, el negocio de moda ubicado en Belgrano 1929 ahora será Amore Mio. Rosana Moreno y Lía Stettler, sus propietarias, decidieron darle una nueva mirada al antiguo local, pensando en la diferencia pero manteniendo su característica principal: el diseño de autor. “La idea es cambiar, darle una refrescada a Las Cosas… por eso a partir de setiembre Amore Mío desembarca en el local con marcas únicas en la ciudad”, comenta Rosana.
Belgrano 1929 . San Francisco
Love Miuka, Josephine B, Asterisco, Robulina serán las etiquetas que vestirán la ropa del negocio. ¿Qué será de los bellos zapatos que caracterizaban al local? “Seguimos con los diseños de autor en zapatería como Luciano Marra Lorena G, entre otros” afirma Lía. Carteras y accesorios exclusivos también seguirán en el local. Un espacio para la mujer con actitud y personalidad. A partir de septiembre, Amore Mío para disfrutar de la moda y el diseño.
ELLEGANCE
se renueva Ellegance surge inicialmente como academia de modelos y después de haber sido convocada por el diseñador Roberto Piazza para la organización y producción de sus desfiles en el interior del país. En octubre, la academia fue invitada por Canal 13 e Ideas del Sur para participar con sus modelos en un desfile organizado por el diseñador en “La cocina del show”. También participó en un desfile con la presencia de Mirtha Legrand, eventos que impulsan a esta institución a seguir creciendo. Este año Ellegance tiene la posibilidad de de brindar cursos intensivos y seminarios, como diseño de indumentaria, protocolo y ceremonial, entre otros. Además de la moda y el glamour, a partir de septiembre de este año se incorpora el curso de Grafología de firmas con María del Huerto Martínez, célebre especialista en la disciplina. Ellegance academia integral busca seguir creciendo para ser una opción más para elegir quedarse o venir a San Francisco.
Concurso “ENCANTADAS” Para elegir a las chicas de la publicidad en Piache, Encanto boutique organizó un concurso entre sus clientas a través de Facebook. ¿El resultado? Mirá la publi de la página 11. El concurso consistía en etiquetar a Encanto en una foto y así participar la publicidad de esta edición de Piache. Encanto destaca la belleza de todas sus clientas pero consideran que no todas tienen la oportunidad de mostrarse, ya sea porque tienen otras ocupaciones o bien no están en una agencia de modelos. Así surgió la idea de hacer la publicidad en Piache, que llamaron concurso “encantadas”. Por eso, las cuatro ganadores son las modelos de la publicidad de la boutique. Muchas de las participantes tamnbién asistieron al after office organizado por Piache el 2 de agosto en Vinilo Club, donde pudieron hacerse fotos en el set preparado por la revista. Para agradecer la alta participación, que sorprendió a todos, Encanto sorteó varias prendas entre las concursantes. Encanto se encuentra en 25 de Mayo 1660, con toda la indumentaria femenina de moda y accesorios. Encontrá además cintos, perfumes, pañuelos, aros, collares, pulseras, make up, billeteras,
bolsos y carteras. Encanto también te ofrece ropa deportiva y para el tiempo libre, como calzas, buzos, joggings, remeras, camperas de lycra y algodón. Semana a semana actualizan su stock, por lo que la mejor forma de estar enterada de todas las novedades es siguiendo el Facebook de la boutique (Encanto Sfco). Tendrás atención personalizada y toda la ayuda que necesitás para encontrar la ropa perfecta para cada ocasión. Y para tus compras, financiamiento con todas las tarjetas de crédito y débito.
METELE
Los vinilos son de fácil aplicación y de resultados instantáneos, en pocos minutos tenemos un ambiente totalmente renovado. Y además se pueden cambiar cuando queremos, ya que son removibles sin dejar rastro alguno.
ONDA
// DECO PIACHE//
Son duraderos y resistentes, pero sin duda su bajo precio y la variedad de diseños lo ha convertido en un elemento estrella en los diseños de interiores. Pueden colocarse en todo tipo de superficies, desde azulejos hasta textiles. Su gran cantidad de colores y la posibilidad de darle cualquier forma que se desee permiten utilizarlo en distintos tipos de decoración. Quedan ideales para resaltar una pared y darle un estilo moderno y elegante. También pueden ir en heladeras, computadoras y en casi cualquier lugar que te propongas.
La nueva tendencia en decoración son los vinilos adhesivos. Con su variada gama de colores y estilos visten cualquier tipo de ambiente. Además son baratos y fáciles de colocar. Buscá el tuyo.
Los vinilos decorativos son muy sencillos de instalar. Podés hacerlo por tu cuenta, sin necesidad de pedir ayuda a ningún profesional. Tampoco tiene los riesgos y complicaciones que trae la pintura. Son totalmente limpios, y no dejan ni huellas ni marcas. Se caracterizan por su total personalización, así que podés diseñar vos mismo lo que querés en tu pared.
+ info + Si lo vas a colocar en una pared, asegurate que la pintura sea de buena calidad, incluso pensá en repintarla si la pintura actual es de las más baratas. No debe tener polvillo, de lo contrario es probable que se despegue al poco tiempo. + En San Francisco hay varios negocios de diseño gráfico que hacen vinilos, que podés encargarlos a medida. También podés comprarlos por internet, eligiendo diseños, tamaños y colores. + Dependiendo de los tamaños, sus precios oscilan entre 70 y 300 pesos.
TIPS PIACHE + Decorar con espejos ofrece infinitas posibilidades. Queda muy bien cuando se coloca un espejo en la pared enfrentada a una ventana y el paisaje o vista se refleja, dejando un juego óptico interesante + Como todo, en exceso cae mal, pero si nos atrevemos, se pude decorar una pared casi por completo con espejos de distintos modelos y tamaños, multiplican el espacio y resultan muy decorativos. + Una forma atractiva de colocar un espejo es dejarlo levemente inclinado hacia delante, por su reflejo y efectos visuales.
ESPEJITO,
ESPEJITO… Los espejos ya no vienen simplemente cuadrados o rectangulares. Además de ser un objeto central en la decoración, hay muchísimas opciones que podés utilizar para lograr un ambiente moderno, más amplio y luminoso. No es ninguna novedad la aplicación de espejos decorativos. Es un elemento que puede ubicarse casi en todos los ambientes de la casa. Son piezas claves en la decoración, porque pueden ofrecer diferentes sensaciones según sea nuestro propósito. Así, sirven para dar sensación de amplitud, de luminosidad, de profundidad o de continuidad. Modelos, formas, tamaños… hay muchos tipos de espejos y la elección tan sólo depende de nuestros gustos.
Los espejos tienen la capacidad de ampliar un espacio. Una habitación chica puede hasta duplicar visualmente su espacio si colocamos el espejo correctamente. Para ello, debe de ir en una pared que refleje una puerta o algo amplio, para así simular que el ambiente es mayor. Los espejos también consiguen una mayor luminosidad por el mismo motivo: hacen que la luz se refleje directamente sobre ellos y así se ilumine más el espacio. Dispersan la luz y con ellos crean sensaciones. Cualquier habitación puede ser decorada con espejos. En cocinas pequeñas, aunque puede resultar raro verlos ahí, pueden dar mayor luminosidad. En baños resultan imprescindibles. Y en el living comedor, un espejo hará que la luz natural sea más suave y que se refleje por todos los rincones.
+ Los decoradores también recomiendan no colocar espejos en paredes sin decorar, ya que dan una mayor sensación de frialdad y vacío.
Espíritu
INDUSTRIAL
// DECO PIACHE//
La decoración de estilo industrial atrae cada vez más a personas de todas las edades, sobre todo para los espacios abiertos. Toma muchos objetos y la estética de las viejas fábricas para transportarlos al interior de una casa. Si bien es el estilo preferido de los lofts, se puede adaptar a otros ambientes.
Se trata de recrear una superficie áspera y el pasado industrial. En este estilo la textura cobra importancia: la rugosidad de las superficies y la textura inacabada. Esta estética presupone la existencia de la belleza en cosas tales como tomas de corriente y extintores de incendios, no busca la perfección en acabados pulidos o materiales muy intervenidos. Por supuesto, no se trata de crear un ambiente frío, solo hay que saber elegir y combinar para crear un ambiente cálido y moderno.
El estilo industrial en la decoración de interiores surgió en la década de los 50’ en la ciudad de Nueva York, cuando muchos artistas y personas de la bohemia ocupaban como vivienda antiguas instalaciones de fábricas: así nacieron los primeros lofts. Mucho de lo que antes formaba parte de la fábrica, ahora se integraba a la casa: ladrillos vistos, pesadas vigas de hierro, cañerías a la vista, pisos de cemento y estructuras de hormigón. Por ello, para decorar con este estilo hay que recurrir al ladrillo, piedra, cristal, cemento, madera envejecida, todos elementos de esta corriente. Este estilo se caracteriza por no ocultar cableados, tuberías, válvulas; dando un aspecto sin terminar, casi inhabitado y rudo; pero a la vez moderno y hasta acogedor. El industrial es el estilo por excelencia del reciclado. Por ejemplo, al reutilizar unos pallets para tu decoración. Un viejo archivero de oficina te dará espacio de almacenaje y mucha personalidad.
TIPS PIACHE A pesar de la gran cantidad de objetos de fábrica que es posible conseguir con esta estética, lo ideal es ser original y adaptarlos a tu personalidad y gustos.
Original: sucio, marcas, pintura pelada, rayones y otros detalles hacen
única a una pieza. No tiene sentido comprar una pieza nueva para darle un acabado nuevo y gastado. Buscá en compraventas piezas que cuenten su propia historia.
Creativo: No temas reutilizar un objeto dándole otra función. Por ejemplo, una luz de dentista antigua puede ser una excelente luz de lectura, una vieja puerta de madera puede ser una mesa. No todo es metal: cuando la gente habla de algo industrial, normalmente se refieren a metales pesados como el hierro. Pero usalo con moderación. Para romper su frialdad, combínalo con madera y pintura, que darán más calidez.
TENDENCIAS
BAGGY PANTS: el pantalón cómodo
Los baggy pants de vestir han vuelto de la mano de los diseñadores de moda. Para las que nos gusta lucir cintura, es una gran noticia, después de tanto tiempo de pantalones de corte bajo a la cadera. Los baggy son esos pantalones anchos por arriba que se estrechan en torno a la rodilla. Resultan ideales para esconder siluetas imperfectas bajo la zona abombada que esconde las caderas. Y favorecen mucho, al tiempo que aportan a nuestro estilo un toque exótico de cultura oriental diferente y atractivo.
Compras
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Con zapatos o sandalias altas permiten lucir un look sofisticado para salir de noche. Por ejemplo, combinados con una camisa de satén deshabillé en color fuerte y un bolsito.
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Acostumbradas al pantalón pitillo o con el tiro muy corto, que apenas suben de la cadera, quizás no te resulta fácil difícil adoptarlos, pero no dejés de probarte uno en negro, gris u otro tono neutro. Son cómodos y tendencia, al mismo tiempo.
Muchos aún no están acostumbrados, pero comprar por internet es una buena opción para encontrar ofertas y muy buenos diseños sin movernos de casa. Uno de los sitios más populares en todo el mundo para comprar remeras, tanto para hombres como mujeres, es www.threadless.com, donde todas las semanas presentan nuevos diseños. Se paga con tarjeta o Paypal y hacen envíos a Argentina.