Fish Trend nr 2 2020 by Fish Trend

FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 9 | Week 15 | 2020 | Nummer 2 | www.fishtrend.nl G E r WI DAA aa R ? k N l E O A e VO IJ V ME oor E J v J EM VIS etje E e N EN E en b ge r Zo

Gratis webshop voor vis specialisten tijdens coronacrisis

‘Neem een visje voor een ander mee’

Preventie en handelen bij coronavirus aan boord

De coronacrisis raakt ook de visdetailhandel. Zo werd onder andere de mogelijkheid tot directe consumptie van gebakken vis of haring aan banden gelegd. De VNV komt met een nieuw initiatief om ondernemers te helpen: een gratis webshop.

Het Nederlands Visbureau is een winkelactie gestart, waarin het eten van een gezond visje samenkomt met de huidige crisismaatregelen en antwoord geeft op de oproep van Mark Rutte om een beetje voor elkaar te zorgen.

Vissers hebben net als iedereen te maken met de gevolgen van de verspreiding van het coronavirus. Er zijn maatregelen om de verspreiding tegen te gaan en maatregelen om te handelen in het geval van een mogelijke besmetting.

Lees verder op pagina 8

Lees verder op pagina 15

Lees verder op pagina 19

2 |

FISHT R E N D

Vrijwillige opkoopregeling vergunningen garnalenvissers Waddenzee

Voorwoord

‘Zorg voor jezelf en voor elkaar’ We zijn allemaal in de ban van het Coronavirus. Al twee weken probeer ik het werken te combineren met het thuis lesgeven aan de kinderen. En dat is soms best een uitdaging! Alle interviews gaan telefonisch. Alle etentjes, feestjes en andere dingen zijn afgelast en natuurlijk proberen we maatregelen te treffen om het virus te weren. Minder vaak boodschappen doen, goed onze handen wassen… u weet er waarschijnlijk alles van. En allemaal worden we in meer of mindere mate geraakt door het virus. De organisatie van evenementen, de horeca, de reisbranche, het personenvervoer worden heel hard getroffen. Hopelijk is er vanuit de overheid voldoende compensatie mogelijk. En natuurlijk raakt dit alles ook de vissector. Zowel de visserman, als de handelaar en de visspecialist. Vooral de bedrijven die veel of alleen maar aan de horeca leveren, of veel catering doen worden hard getroffen. Maar ook de situatie van de visserman op zee mag niet worden onderschat. De vraag naar vis daalt en dat geeft grote onzekerheid. Bovendien worden de afzetmogelijkheden steeds beperkter. Deze zorgelijke marktsituatie heeft de CVO Visserij doen besluiten om de garnalenvloot een week stil te leggen. Tongvissers mochten in week dertien maximaal tachtig uren buiten de haven zijn om vis te vangen. Daarmee hopen de PO’s de aanvoer van tong met 30 procent te verminderen en de prijs niet verder in te laten storten. De visspecialist staat er wat dat betreft iets beter voor. Deze winkels mogen tot nog toe open blijven. Al gaat dat niet zonder slag of stoot, want er moeten natuurlijk wel veel aanpassingen gemaakt worden om de 1,5 meter afstand te garanderen. Minister Schouten pro-

beert de ondernemers een hart onder de riem te steken en de consumenten te overtuigen bij de specialist te blijven kopen. ‘Koop een extra bos bloemen, haal producten bij de lokale bakker, slagers of visspecialist en ding niet af’, zei ze in het televisieprogramma Op1. ‘Zo kunnen we elkaar helpen.’ Ook het Nederlands Visbureau speelt hierop in met een winkelactie. Bij alle sombere ontwikkelingen is één ding van belang: gezond blijven! Gezond eten hoort hierbij en de stelling die eenieder kent ‘vis is gezond’ moet ons allemaal een steuntje in de rug geven. Wie nu voor zichzelf een gezond visje koopt bij de visdetaillist, wordt aangemoedigd invulling te geven aan de oproep van Mark Rutte: ‘Zorg voor jezelf en voor elkaar’ en ook een visje mee te nemen voor de buurman, voor oma of een van de anderen in zijn omgeving. Een mooie actie en een mooie gedachte. Want juist in deze tijd wordt duidelijk hoe belangrijk het is om rekening te houden met elkaar. Ik wens u allen veel succes in deze vreemde, spannende en onvoorspelbare tijden en ik hoop vooral dat we met elkaar gezond blijven! Zowel lichamelijk als financieel! Wendy Noordzij

Het Waddenfonds reserveert 10 miljoen euro voor het uit de markt nemen van vergunningen van garnalenvissers in het Waddengebied. Hierover hebben visserij-, natuurorganisaties en overheden in het Convenant Viswad afspraken gemaakt. Onderdeel van het convenant is dat delen van de Waddenzee op vrijwillige basis voor garnalenvisserij gesloten worden. Gesprekken over de toekomst van de garnalenvisserij zijn in 2014 begonnen. Een eerste concrete stap is in 2015 gezet met de afspraak om 6,5 procent van de visserijgebieden in de Waddenzee voor garnalenvisserij te sluiten.

waarbij de hoogte van de gevraagde subsidie per aanvraag doorslaggevend is. Wie dus het laagste bedrag per kilowatt aanvraagt, wordt als eerste gehonoreerd. De maximaal aan te vragen subsidie is € 1.810,- per kilowatt. Dit bedrag is tot stand gekomen door het maximumbedrag van € 400.000,-te delen door het maximale vermogen – 221 kW - van een garnalenkotter op de Waddenzee. De aanvrager die de hoogste subsidieaanvraag indient, komt als laatste in aanmerking voor uitkoop. De verdeling van het budget vindt plaats voor zover

RANGSCHIKKING VAN AANVRAGEN Het bedrag van 10 miljoen euro wordt verdeeld op basis van een rangschikking van de aanvragen,

Wat houdt de tenderregeling Garnalenvisserij Waddenzee in het kort in? • Er is in totaal € 10 miljoen beschikbaar uit het Waddenfonds; • Per GK-vergunning kan niet meer dan € 400.000,-subsidie worden gevraagd; • Per kilowatt kan niet meer dan € 1.810,-- worden gevraagd; • De vergunninghouder die het laagste bedrag per kilowatt aanvraagt, komt als eerste voor subsidie in aanmerking; • De regeling gaat alleen door als er minimaal 10 GK-vergunningen uit de markt worden genomen, of opgeteld minimaal 1900 kW aan motorvermogen; • Subsidie kan uitsluitend worden aangevraagd door houders van een rechtsgeldige GK-vergunning; • Er worden maximaal 30 GK-vergunningen opgekocht.

Rekenvoorbeelden 1. Vergunning met 150 kW, visser biedt aan voor 150 x € 1.810 per kW = € 271.500,-2. Vergunning met 150 kW, visser biedt aan voor 150 x € 1.610 per kW = € 241.500,--

en we zijn ook actief op Twitter via @fishtrend.

3. Vergunning met 221 kW, visser biedt aan voor 221 x € 1.810 per kW = € 400.000,-4. Vergunning met 221 kW, visser biedt aan voor 221 x € 2.500 per kW = € 552.500,-5. Vergunning met 15 kW, visser biedt aan voor 15 x € 1.810 per kW = € 27.150,-De aanbiedingen worden behandeld als er meer dan 10 vergunningen worden aangeboden of wanneer het in totaal meer dan 1.900 kW betreft. Aanbieding 2 wordt als eerste gehonoreerd, omdat dit het laagste bedrag per kW is. De overige aanbiedingen 1, 3 en 5 gaan alle uit van het maximale bedrag per kW, namelijk € 1.810. In dat geval krijgen de aanbiedingen met het hoogste aantal kilowatts voorrang. Dit betekent dat aanbieding 3 (221 kW) het eerst in aanmerking komt, daarna aanbieding 1 (150 kW) en tot slot aanbieding 5 (15 kW). Aanbieding 4 is ongeldig. Het aangevraagde bedrag ligt per kW immers hoger dan € 1.810--. Vanwege afronding van het maximale bedrag voor het vermogen (€ 1810,--) komt de rekensom 221 KW x € 1810 uit op € 400.010,--. Maximaal kan € 400.000,-worden gesubsidieerd.

Colofon

FISHT R E N D FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS Jaargang 9 | Week 15 | 2020 | Nummer 2 | www.fishtrend.nl

G W IE D A A ar N E ? el ka OR V O J VA M E or JI JE vo E M V IS et je NE EN n be E g ee Z or

Samenwerking: Dit nummer is tot stand gekomen met medewerking van de Nederlandse Vissersbond en de Vereniging van de Nederlandse Visdetailhandel. Addictive Media: Schoolstraat 6, 8603 XL Sneek Tel: 0515 - 432140 www.addictivemedia.nl RedactieVisie: Wendy Noordzij Tsj. Claeszstrjitte 23 8629 RZ Scharnegoutum Tel: 06 - 19637279

Gratis webshop voor vis specialisten tijdens coronacrisis

‘Neem een visje voor een ander mee’

Preventie en handelen bij coronavirus aan boord

Lees verder op pagina 15

Lees verder op pagina 19

Uitgever: André Schoppen Tel: 06 - 16044131 andre@addictivemedia.nl

Jaargang 9, Week 15, 2020, nr. 2

Tips en persberichten voor de redactie kunt u doorgeven via redactie@fishtrend.nl

Als de hoogte van het bedrag geen uitsluitsel geeft over de rangschikking, vindt er onder toezicht van een notaris een loting plaats. Dit gebeurt ook als er meer dan 30 GK-vergunningen binnenkomen en de nummer 30 op de lijst een even hoog bod heeft gedaan als de nummer 31. De praktische uitvoering van de regeling is door het Waddenfonds neergelegd bij Samenwerkingsverband NoordNederland (SNN).

Vanaf april 2020 kunnen maximaal 30 garnalenvissers bij inschrijving via de tenderregeling Garnalenvisserij Waddenzee hun vergunningen(en) vrijwillig inleveren. In ruil hiervoor ontvangen zij een compensatie. Op deze manier wordt het aantal GK-vergunningen verkleind, met het oogmerk enerzijds een aantal visgebieden in de Waddenzee te sluiten, anderzijds om de druk van de garnalenvisserij in de resterende zones gelijk te houden of te verminderen. Zo houdt de overblijvende, kleinere groep vissers meer perspectief.

Lees verder op pagina 8

Meer informatie over FishTrend is te vinden op onze website: www.fishtrend.nl.

het budget het toelaat. Hierbij geldt zoals gezegd dat er minimaal 10 vergunningen en/of minimaal 1900 kW worden gehonoreerd.

Fish Trend is een vakkrant voor de volledige visketen. Een unieke bladformule voor en door professionals uit de visbranche. Verschijnt 8x per jaar.

Verkoop: André Schoppen Tel: 06-16044131 andre@addictivemedia.nl Wilfred Wubs Tel: 06-20479538

wilfred@addictivemedia.nl Edwin Schoenmaker 0515-432140 / 06-81907601 edwin@addictivemedia.nl Redactie: Wendy Noordzij Tel: 06 - 19637279 redactie@fishtrend.nl Twitter: @visvakkrant Vormgeving: Bay6 Print Tel: 06 - 50212014 Cover en hartpagina: Nederlands Visbureau Druk: Rodi Media BE OUR NEXT FRIEND: Nederland € 70,00 per jaar excl. 9% btw. Extra nummer € 6,50 excl. btw en verzendkosten) ‘Be our next friend’ kan elk gewenst moment ingaan en wordt automatisch verlengd, tenzij twee maanden voor de vervaldatum schriftelijk is opgezegd.

Als vakkrant zijnde, hanteren wij de opzegregels uit het verbintenissenrecht. Wij gaan er van uit dat u de krant ontvangt uit hoofde van uw beroep. Hierdoor wordt ‘Be our next friend’ steeds s tilzwijgend met een jaar verlengd. ISSN: 2213-6193 Disclaimer: De Redactie van FishTrend stelt zich niet verantwoordelijk voor de inhoud van ingezonden berichten of gedane uitspraken en behoudt zich het recht om ingezonden artikelen te weigeren of in te korten. Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd en/of overgenomen in welke vorm dan ook, zonder voorafgaande, schriftelijke toestemming van de uitgever.

FISHT R E N D

Albatros Johannes ontvangt oorkonde De Scheveningse vishandel Albatros Johannes ontving een oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen voor het actief bijdragen aan het geliefd maken van vis uit eigen zee. Johannes Pronk, eigenaar Albatros Johannes, nam de oorkonde in ontvangst van Agnes Leewis, bestuurslid Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Johannes Pronk is al zijn hele leven werkzaam in de visserijsector. Hij ging ooit een reisje mee vissen met de kotter, maar vond dit niks. De twintig jaar die erop volgde heeft hij op de Scheveningse visafslag gewerkt en is daarna zelf gaan ondernemen in de vis. Sinds 1998 verhandelt hij vis. Dit doet hij op weekmark-

ten, evenementen en heeft hij ook gedaan via een viswinkel in Hoek van Holland. Die heeft hij niet meer, maar hij heeft onlangs een nieuwe winkel geopend; de Albatros Johannes, aan de Westduinweg op Scheveningen. ‘Op de markt willen ze Noordzeevis. Bij de wat ouderen consumenten is dit vanzelfsprekend, maar bij de jongeren wil dit nog wel eens wat moeilijker gaan. Die probeer ik dan altijd te verleiden om toch voor Noordzeevis te kiezen’, aldus Johannes. Met de nieuwe winkel wil Johannes ook meer aandacht besteden aan Noordzeevis. ‘Het is nou eenmaal een mooi product en daar sta ik voor.’

Verstegen Duurzaamste bedrijf van Nederland Verstegen Spices & Sauces B.V. is uitgeroepen tot Duurzaamste bedrijf van Nederland 2019. De prijs is een initiatief van de Stichting Nederland CO2 Neutraal in Driebergen. In de zoektocht naar het Duurzaamste bedrijf van Nederland heeft Verstegen Spices & Sauces B.V. de publieksprijs gewonnen. Het Rotterdamse familiebedrijf heeft als ambitie het duurzaamste kruiden en specerijen bedrijf te worden. ‘Het is goed om te zien dat het publiek gestemd heeft, dit geeft aan dat Verstegen de goede kant op gaat. Uiteraard zijn we er nog niet, maar we zijn hard op weg om nog meer impact te gaan maken in de kruiden- en specerijenketen’, reageert Marianne van Keep, directeur Duurzaamheid, Verstegen Spices & Sauces B.V. CO2OPERATE B.V Verstegen zet zich in tegen klimaatverandering met onder andere duurzame productie alternatieven in de kruiden- en specerijenketen. Zo is Verstegen een agroforestry programma gestart met CO2Operate B.V. Met agroforestry worden verschillende gewassen op een perceel gepland waardoor er een beter evenwicht ontstaat. Deze aanpak van landbouw levert hogere rendementen voor boeren, gezondere planten, meer biodiversiteit, een betere oogstkwaliteit en een betere bodemgesteldheid. Daarnaast draagt het bij aan CO2-opname. Door dit programma compenseert Verstegen de jaarlijkse uitstoot van 3.445 ton CO2. Hierdoor kan Verstegen sinds 2019 CO2-neutraal ondernemen. De 3.445 carbon credits die jaarlijkse afgenomen worden zijn officieel gecertificeerd via het carbon standaard van Plan Vivo. PEPERBOEREN Ook stelt Verstegen geo-informatie beschikbaar met behulp van het SpiceUp programma. Zo kunnen 100.000 peperboeren de kwaliteit en kwantiteit van hun peperproductie verbeteren. Dit draagt bij aan het verbeteren van een leefbaar inkomen en de voedselzekerheid en het

optimaliseert het verbruik van water en kunstmest. Een andere technologie die Verstegen inzet om de keten eerlijk en transparant te maken is door middel van blockchain-technologie. Boeren worden met deze technologie actief betrokken in de productieketen om onder andere hun ondernemerschap te stimuleren en transparante en korte ketens te realiseren. Verstegen is zich ervan bewust dat de kruiden- en specerijenketen nog veel stappen moet maken. ‘We willen dan ook met de titel van ‘Duurzaamste bedrijf van Nederland’ iedereen inspireren om ook CO2-neutraal te ondernemen en daarmee bij te dragen aan een duurzame wereld voor toekomstige generaties’, aldus Van Keep.

Too Good To Go stelt app beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden Nederlandse horecabedrijven en versspecialisten staan momenteel voor een grote uitdaging. Nu de deuren van de horecagelegenheden gesloten zijn, kan de mogelijkheid tot afhalen en bezorgen houvast bieden. Too Good To Go schiet te hulp en stelt vanaf nu hun platform beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden. Zonder winstoogmerk. Met deze oplossing kunnen restaurants de lekkerste gerechten blijven bereiden en halen gasten het met tussenkomst van de app veilig en snel af. Too Good To Go is bekend als platform dat samen met 1,5 miljoen Nederlandse app-gebruikers strijdt tegen voedselverspilling. In de app zijn restaurants, cafés, supermarkten, bakkerijen en hotels te vinden, die tegen een gereduceerd tarief producten aanbieden die aan het einde van de dag over dreigen te blijven. STEUN LOKAAL Vanaf vandaag wordt het initiatief ‘Steun lokaal - afhalen, zo voor elkaar!’ tijdelijk aan de app toegevoegd. In de app vind je onder de zoekterm ‘Steun lokaal’ afhaalmaaltijden van lokale ondernemers die voor de normale prijs worden verkocht. Het gaat hier niet om onverkochte producten,

Ultra hygiënisch design 100% Waterproof (IP69)

maar verse maaltijden waarmee je als consument ondernemers kunt steunen. ‘We hebben de afgelopen twee jaar enorm veel steun gekregen van Nederlandse ondernemers in de strijd tegen voedselverspilling’, Joost Rietveld, Country Director van Too Good To Go Nederland. ‘Nu

menten bestellen in de Too Good To Go-app een afhaalmaaltijd en betalen die ook direct online. Het restaurant gaat aan de slag met de bestelling en consumenten halen het binnen een vast tijdsframe op. Too Good To Go stelt de gezondheid van partners en gebruikers voorop. Zo wordt een

meteen hun favoriete lokale restaurant te steunen.’

willen we graag iets terugdoen. We hebben een succesvol platform waarop we iedere dag de verbinding leggen tussen consumenten en ondernemers die overgebleven eten aanbieden. We hopen nu deze verbindingskracht vanuit een andere invalshoek te kunnen gebruiken om ondernemers door deze lastige tijd te loodsen.’

beperkt aantal maaltijden aangeboden om de wachttijd in het restaurant te beperken en worden klanten gevraagd hun aankoopbon zelf te verzilveren in plaats van hun telefoon over te geven aan een medewerker. ‘We vragen iedereen met klem het advies van de overheid te volgen, blijf zoveel mogelijk thuis en houd 1,5 meter afstand’, aldus Rietveld. ‘Tegelijkertijd moet iedereen ook eten en hiermee willen we mensen de kans geven snel en veilig maaltijden af te kunnen halen en

ling plaatsvindt. Voor sommige ondernemers is onze Magic Box juist de uitkomst die nu nodig is’, aldus Rietveld. ‘Steun lokaal - afhalen, zo voor elkaar!’ is een non-profit initiatief. De functionaliteit is een tijdelijke toevoeging in de app en is beschikbaar tot de overheidsmaatregelen voor horeca gelden. Geïnteresseerde ondernemers kunnen zich hier aanmelden.

EERSTE LOCATIES OP APP De eerste afhaallocaties staan inmiddels op de app. Consu-

NON-PROFIT Naast de introductie van het ‘Steun lokaal’initiatief blijft Too Good To Go ook zoveel mogelijk eten redden. ‘We staan onverminderd klaar voor locaties waar voedselverspil-

ONE STEP AHEAD De J-generatie van Multipond De nieuwe standaard in weegtechnologie. Een ultra hygiënisch design tot in het kleinste detail. Nog beter bestand tegen schuimmiddelen en eenvoudig te reinigen met hogedruk. Multipond staat voor betrouwbare precisieweging, kwaliteit, innovatie en tailermade solutions.

P E R F O R M A N C E M E E T S P R E C I S I ON MULTIPOND Benelux B.V. Boven Zijde 10 Postbus 28024 NL-5602 JA Eindhoven The Netherlands t +31 (0) 40 26 28 090 e info@multipond.nl i www.multipond.com

4 |

FISHT R E N D

Een dag mee met de ILT-inspectie voor het C188-certificaat het toetsingskader (minimum leeftijd, medische keuring en bemanning). Elk bemanningslid laat zijn identiteitsbewijs, monsterboekje, trainingscertificaten en medische keuring aan Marloes zien. Marloes kijkt tevreden naar de documenten. Uiteindelijk concludeert ze dat één bemanningslid niet de juiste vaarpapieren heeft voor de kotter – onder de 24 meter – die voornamelijk in gebied 3 en 5 vist. Hier komt mijn kennis van pas. Bij de Nederlandse Vissersbond ben ik verantwoordelijk voor de bemanningszaken. Ik bestudeer zijn bemanningspapieren en bespreek met het bemanningslid wat mogelijk is en welke certificaten hij nodig heeft. Hij kan met mij contact opnemen om de verhoging te regelen. Marloes knikt tevreden. ‘Handig gelijk wat praktische tips en een oplossing voor dit probleem’, lacht ze tevreden. Aan de eigenaar en schipper maakt Marloes duidelijk dat het vissersvaartuig ten alle tijden met genoeg en voldoende bevoegde bemanning moet uitvaren.

Dit jaar moet een groot deel van de vloot door ILT gekeurd worden voor het C188-certificaat. Om leden goed te kunnen informeren over de inspectie, ging Ruth Roman (onder meer verantwoordelijk voor de RI&E en bemanningszaken bij de Nederlandse Vissersbond) een dag mee op pad met Marloes Meegdes, inspecteur bij Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT). Hieronder doet Ruth haar verslag. In de haven van Den Helder ontmoet ik Marloes. Samen wandelen we naar de kotter die deze week (begin maart) voor de kant ligt vanwege de storm die over ons land trekt. Marloes maakt een ontspannen indruk, net als de kottereigenaar en bemanningsleden die wij even later begroeten. Nog niet alle bemanningsleden zijn aanwezig. Dit is wel nodig voor de inspectie. Terwijl de ontbrekende beman-

ningsleden worden opgeroepen door de schipper, begint Marloes met de inspectie. VERANTWOORDELIJKHEDEN De inspectie voert Marloes uit aan de hand van het toetsingskader. Het eerste punt van het toetsingskader is ‘Verantwoordelijkheden’. Dit betekent dat de verantwoordelijkheden van de eigenaar, schipper en bemanning beschreven moet zijn in een document. Dit document moet op een zichtbare plaats aan boord hangen. Het document was nog niet aanwezig op de kotter. Marloes mailt een voorbeeld door en geeft bij de schipper aan waar het aan boord uitgeprint opgehangen moet worden. VERHOGING VAARBEVOEGDHEIDSBEWIJS Het ontbrekende bemanningslid komt binnen wandelen, precies op tijd voor de volgende punten van

BEMANNINGSLIJST EN RUSTTIJDEN De inspectie vervolgt. Onder andere de bemanningslijst en lijst met rusttijden komen aan de orde. Ook deze lijsten moeten op een handige en overzichtelijke plek aan boord van de kotter hangen of liggen. De kotter lijkt het ogenschijnlijk goed op orde te hebben, toch is Marloes nog niet helemaal tevreden. Ze legt uit dat de functietitels op de bemanningslijst exact overeen moeten komen met wat er op de bemanningscertificaat staat. Een kleine aanpassing, maar toch nodig om het C188-certificaat uit te kunnen reiken. MAATSCHAPSCONTRACT Terwijl de schipper de tweede bak koffie inschenkt, komen we uit bij het maatschapscontract. De vissers blijken goede afspraken te hebben over de onderlinge verhouding en de uitbetaling. Echter wil Marloes dit zwart op wit zien in de vorm van een maatschapscontract. Ik mail de kottereigenaar het format voor een maatschapscontract dat de

Cikam heeft lustrumjaar feestelijk ingeluid Het lustrumjaar van Cikam is 1 januari feestelijk ingeluid tijdens een borrel met het personeel. Dit jaar bestaat Cikam 75 jaar en dat wordt het hele jaar gevierd. Hoe is dit tot stand gekomen en hoe gaat Cikam het komende jaar bijzonder maken? Net na de bevrijding, op dinsdag 15 mei 1945, richt Fred Citroen het bedrijf Cikam Bedrijfsmachine Maatschappij NV op. De Nederlandse samenleving is herstellende na de Tweede Wereldoorlog en het bedrijfsleven moet weer op gang komen. Maar Fred Citroen waagt het erop en met veel succes, want na 75 jaar en drie generaties verder bestaat het familiebedrijf nog steeds. In de eerste bestaansjaren levert Cikam (afkorting van Citroen Kantoor Machines) stencilmachines, papier, inkt en technische serviceverlening. In samenwerking met

zoon Eric Citroen worden er vanaf 1967 ook andere oplossingen toegevoegd aan het portfolio. Te weten: oplossingen voor de postmarkt in Nederland en Barcode printen aanbrengsystemen. Daarnaast werden er geldtelmachines toegevoegd aan het assortiment. Zo breidt

Cikam zich gedurende de jaren uit door in verschillende divisies oplossingen te verkopen om routinematige processen te automatiseren. Om terug te keren naar een nichespeler is Cikam zich vanaf juli 2018, onder leiding van de derde gene-

Nederlandse Vissersbond adviseert. Daarbij leg ik uit hoe deze ingevuld dient te worden en wat het belang ervan is. De kottereigenaar belooft ermee aan de slag te gaan. RISICO-INVENTARISATIE EN EVALUATIE We komen uit bij de punten ‘Accommodatie’, ‘Voeding’ en ‘Medische Zorg’. Samen met de schipper loopt Marloes een rondje over de kotter, waarna ze drie vinkjes op het toetsingskader noteert. Uitgekomen bij het punt over de Risico Inventarisatie en Evaluatie (RI&E) krapt de schipper zich achter zijn oren. Ik leg uit wat de RI&E inhoudt en dat de RI&E noodzakelijk is voor het C188-certificaat, maar voornamelijk voor de veiligheid en het beperken van risico’s voor ieder die werkzaam is op de kotter. Ik heb inmiddels al meer dan veertig RI&E’s verzorgd voor kotters, dus voor mij is het gesneden koek en ik maak een afspraak met de schipper om de RI&E samen met hem door te nemen na de inspectie. We komen uit bij de laatste punten over Sociale zekerheid en Verzekeringen, waarvoor de kottereigenaar alle benodigde papieren kan laten zien. VOLTOOID De inspectie is voltooid. Enkele punten moeten nog afgerond worden. Marloes maakt de afspraak met de kottereigenaar dat ze dit

mogen bewijzen door een kopie op te sturen van onder andere de bemanningspapieren, het maatschapscontract en de RI&E. Zodra de documenten op orde zijn, zal het C188-certificaat door de ILT opgestuurd worden. Na afloop spreken we de inspectie nog eens door. Ondanks dat de kotter veel punten op orde had, moet er ook zeker nog wat werk verricht worden. Marloes vertelt dat een goede voorbereiding door de eigenaar het proces versneld. Dit kunnen zij doen door het toetsingskader van tevoren door te lopen en alle gevraagde documenten van tevoren te verzamelen in een map. Ik merk op dat de vissers ook aan veel regels moeten voldoen en dat ze door de bomen het bos niet meer zien. Marloes geeft me gelijk, maar kan er helaas weinig aan veranderen. Door de Europese wetgeving moeten alle schepen al per november 2019 voldoen aan het verdrag, maar pas vanaf november 2020 een C188-certificaat aan boord te hebben. De komende maanden komen veel C188-inspecties op de agenda te staan. Een oproep aan alle scheepsbeheerders en eigenaren om tijdig een afspraak te maken. Tekst: Ruth Roman

Inspectie aanvragen De volgende kotters moeten voor november 2020 gekeurd worden voor het C188-certificaat: • Zeevissersvaartuigen die langer dan drie dagen aaneen op zee blijven én die (a) een lengte (L) langer dan 24 meter hebben. • Zeevissersvaartuigen die langer dan drie dagen aaneen op zee blijven én (b) normaliter varen op een afstand van meer dan 200 zeemijlen tot de Nederlandse kustlijn bij laag water. (De schepen die niet in dit gebied vissen/varen, maar wier schip hiervoor wel gecertificeerd is behoren ook toe tot deze categorie)

ratie Andrew Citroen, gaan richten op geldverwerkingssystemen. Deze focus is het begin van de Cikam zoals ze nu bestaat; marktleider in oplossingen voor contante geldverwerking. Cikam wordt meer en meer een ITbedrijf. Met een groot assortiment aan hardware systemen, tientallen software koppelingen tussen de systemen en diverse POSleveranciers en de ontwikkeling van eigen software voor de retail (Cikam Cash Monitor, Cikam Cash Explorer en Cikam Cash Analyticus) durft het bedrijf zich dit lustrumjaar met gepaste trots ‘marktleider’ te noemen. Met een team van twintig enthousiaste medewerkers (consultants, technische service dienst, IT en support) wordt zowel in frontoffice als backoffice bij klanten de veiligheid, efficiëntie en inzicht verhoogd. Dat is het gezamenlijke doel en daar wil het bedrijf dit jaar nog veel meer klanten blij mee maken.

Kottereigenaren die voor zichzelf het toetsingskader hebben doorlopen en klaar zijn voor de inspectie, kunnen middels het Aanvraagformulier C188 een keuring aanvragen. Indien het aanvraagformulier al is ingestuurd kan er telefonisch een afspraak gemaakt worden voor een inspectie. ILT afdeling Vergunningverlening Visserij is bereikbaar via tel: 088 489 00 00 tijdens kantooruren. Het Coronavirus heeft ook invloed op dienstverlening van de ILT. Op de website www.ilent.nl kunt u informatie vinden hoe het Coronavirus de vergunningverlening beïnvloed.

LUSTRUMJAAR Het hele jaar staat in het teken staan van het lustrum, onder andere door het voeren van het speciale lustrumlogo en speciale acties voor onze trouwe klanten, relaties en partners. Daarnaast is er een lustrumprogramma opgezet met een aantal hoogtepunten. Na de aftrap op 1 januari 2020 wordt het 75-jarig bestaan op 15 mei 2020 gevierd worden met een bedrijfsuitje voor het personeel. Op 15 augustus 2020 wordt er een lustrumfeest gevierd met de partners, relaties en personeel op een schip tijdens SAIL 2020, mede omdat Amsterdam de stad van oprichting is. Het lustrumjaar wordt op 15 december 2020 met het personeel afgesloten. Ook wordt een speciaal lustrum editie van het Cikam magazine Easycash uitgegeven. Kortom, komend jaar mag iedereen weten dat Cikam 75 jaar bestaat!

FISHT R E N D

De Kuiper samen met Florigo en Hegro in één pand De Kuiper is eind maart verhuisd naar een ander locatie in Woerden, de locatie waar vroeger alleen Florigo gevestigd was. Ook Hegro heeft daar al eerder zijn intrek genomen. ‘Het onderbrengen van de drie fabrikanten in één pand bevordert de productiviteit én de innovaties’, licht CEO Steven Kroesbergen toe. In haar moderne fabriek in Woerden bouwt Ducate Woerden professionele frituurinstallaties voor onder andere frites, snacks en vis. Met gebruikmaking van de modernste technieken worden in drie productiestraten de merken De Kuiper, Florigo en Hegro gebouwd. Hiermee zorgen we

ervoor dat deze merken elk hun eigen karakter behouden, terwijl we inkoop, verkoop en administratie bundelen.’ Volgens Kroesbergen is het belangrijk om de drie bedrijven onder één dak samen te brengen. ‘Ieder merk heeft zijn eigen pluspunten. Door de productie samen te brengen kunnen de verschillende bedrijven van elkaars kwaliteit leren. Zo vergroten we de innovatiekracht en kunnen we bij elk merk de kwaliteit naar een hoger niveau te brengen.’ EFFICIËNTE PRODUCTIE Het pand van Florigo in Woerden biedt daarvoor alle mogelijkheden. ‘De engineeringsafdeling zit vlakbij de productie. Op die

manier worden de lijnen kort gehouden.’ Door slim gebruik te maken van de beschikbare ruimte, zijn er voldoende vierkante meters voor De Kuiper vrijgemaakt. ‘Vroeger was er veel ruimte gereserveerd voor voorraden. Door efficiënter met voorraadbeheer om te gaan en goed samen te werken met toeleveranciers, hebben we ruimte voor een extra productielijn kunnen creëren. Door De Kuiper te verhuizen, kan er nog efficiënter worden geproduceerd.’ Voor klanten zal er in eerste instantie niets veranderen. De drie afzonderlijke merken blijven onafhankelijk in de markt opereren. ‘Wel zullen ze voordelen merken op het gebied van

innovatie doordat kennis sneller uitgewisseld kan worden.’ VETFILTERSYSTEEM Eén van de nieuwste ontwikkelingen is volgens Kroesbergen het volledig geautomatiseerd vetfiltersysteem. ‘Vetfiltersystemen zijn niet nieuw, maar dit volledige geautomatiseerde systeem van het merk De Kuiper is uniek. Normaal gesproken werken de vetfiltersystemen met kranen die moeten worden omgezet onderin de bakwand. Daar komt veelvuldig bukken bij kijken, wat niet prettig is voor medewerkers. We hebben dit volautomatische systeem tijdens de Horecava gedemonstreerd.’ Het nieuwste systeem van De

Kuiper is volledig software gestuurd, waardoor alles met een simpele druk op de knop wordt aangestuurd. Gebruikers kunnen bijvoorbeeld aangeven dat ketel één moet leeglopen in de lade, het vet wordt gefilterd en vervolgens stuur je het naar ketel drie voor het bakken. Daardoor komen er geen mensenhanden meer in de buurt van de hete olie. NIEUWE VERWARMINGSTECHNIEKEN Daarnaast wordt er momenteel veel onderzoek gedaan naar alternatieve verwarmingstechnieken, vervolgt Kroesbergen. ‘We merken een duidelijk vraag vanuit de markt en zijn volop bezig met de verschuiving van

het verwarmen met gas naar elektra, vanwege de energietransitie.’ Eén van de innovaties is de mogelijkheid om het opgenomen vermogen van de elektrische bakwanden te regelen. ‘Vroeger werd het gevraagde vermogen vooral bepaald naar aanleiding van de maximumcapaciteit van de energie-aansluiting. Voor ons is het niet moeilijk om een oven te bouwen met een groot vermogen, maar meestal kunnen de energieaansluitingen dit niet aan. Door middel van onze regeltechniek kunnen we het vermogen slim verdelen tussen verschillende ketels. Op die manier kan met hoog vermogen gewerkt worden, zonder overbelasting van de stroomaansluiting.’

Subsidie voor samenwerkingsprojecten visserij (IPC) Visserij-ondernemers die gezamenlijk een innovatief project willen uitvoeren, kunnen daarvoor binnenkort IPC-subsidie aanvragen. IPC staat voor Innovatie Prestatie Contracten. De overheid wil met deze regeling duurzamere visserij stimuleren. Het Rijk heeft inmiddels bekend gemaakt dat er in totaal 1,1 miljoen euro beschikbaar is. Een samenwerkingsverband moet bestaan uit een belangenorganisatie en een aantal visserijondernemers. De Nederlandse Vissersbond kan als penvoerder optreden van een gezamenlijke aanvraag. Iedere ondernemer in het samenwerkingsverband krijgt

de subsidie voor zijn deel afzonderlijk uitgekeerd. ONDERWERPEN DUURZAME VISSERIJ Het project moet (naar verwachting) betrekking hebben op een van de volgende onderwerpen: • Vangstmethodes of vistuigen om selectiever te vissen; • Vangstmethodes of vistuigen die zorgen voor minder bodemberoering dan de methodes of vistuigen die nu worden gebruikt in de visserij; • Het verminderen van de negatieve invloed op het klimaat of milieu door de visserijactiviteiten; • Andere vangst- of kweekme-

thodes die zorgen voor een duurzame visserij. ‘WIE HET EERST KOMT, WIE HET EERST MAALT’ De openstellingsdatum is 1 april tot 15 september 2020. Deze regeling is op basis van ‘wie het eerst komt, wie het eerst maalt’. De Nederlandse Vissersbond wil leden graag faciliteren bij het indienen van een aanvraag. Kijk voor meer informatie op de website van RVO: https://www. rvo.nl/subsidie-en-financieringswijzer/ipc-visserij.

winkelmaterialen binnen- & buitenbeleving

0182 - 320 167 SCHOONHOVEN

www.vanerkel.nl

Wel of niet contant betalen tijdens de Coronacrisis? Met in acht name van de richtlijnen van het RIVM werken winkelmedewerkers en kassières gewoon door ten tijde van de coronacrisis. Hierdoor laait een boeiende discussie op; wel of niet met contant geld afrekenen? Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), pleit voor een tijdelijk verbod op contant betalen in supermarkten. Maar ook al is het tijdelijk, het zal veel mensen in deze toch al moeilijke tijd duperen en belemmeren in het verkrijgen van de eerste levensbehoeften, aldus Cikam. Of het Coronavirus verspreid kan worden via munten of biljetten is de vraag. Toch heeft China half februari al aangekondigd alle bankbiljetten in quarantaine te doen om verspreiding van het Coronavirus te beperken. Een onderzoek van Andreas Voss, hoogleraar infectiepreventie aan de Radboud Universiteit, toont aan dat er wel degelijk overdracht van micro-organismen mogelijk is door bankbiljetten. Hij adviseert daarom ook om ‘na contact met bankbiljetten hun handen te wassen voordat er contact is met mond, neus en oog’. Dit wetende weigeren momenteel veel winkels contant geld. Het gebruik van automatische betaalsystemen is in andere Europese landen al heel normaal. Nederland loopt hierin nog wat achter, maar toch staan er inmiddels al een paar honderd systemen verspreid door heel Nederland en dat worden er steeds meer. De bakkerijn, visspeciaalzaken, slagerijen,

supermarkten en horecazaken ervaren de vele voordelen van een automatisch betaalsysteem, waarbij de klant zelf het geld in het systeem invoert en automatisch wisselgeld terug krijgt. Je hebt deze systemen in verschillende formaten, afhankelijk van de hoeveelheid contant geld dat er binnen het bedrijf omgaat. Maar alle systemen hebben hetzelfde grote voordeel; je kunt hygiënisch afrekenen met contant geld. Zogenaamd ‘contactloos contant betalen’. ERVARINGEN Mariëlle Vermeeren van Bakkerij Vermeeren merkt op: ‘Wij hebben enorm uitgekeken naar het automatische betaalsysteem en in verband met alle beslommeringen rond het Coronavirus kwam het precies op het juiste moment. We hopen dat onze klanten begrijpen dat wij deze keuze gemaakt hebben en zij snel bekend raken met deze nieuwe manier van contant betalen.’

EXCLUSIEVE WINKELINTERIEURS H Alaska koelmeubelen betaalbaar op maat geleverd H Al 36 jaar still cooling strong H Ook voor interieur, koel en vriescellen en airconditioning

Amperestraat 9 • 3133 KD • Vlaardingen T 010 - 46 00 181 • M 06 - 20 39 72 54 • E info@alaskacooling.com

www.alaskacooling.com

6 |

FISHT R E N D

1,2 Miljoen palingen verhuisd naar Zeeland De Zeeuwse meren en kreken kregen er vandaag ruim 1.250.000 jonge inwoners bij. Het betreft glasaaltjes, jonge palingen die verhuisden van overbevolkte riviermondingen in Frankrijk naar Zeeland, waar te weinig paling is. De palingstand in Zeeland kreeg daarmee een flinke impuls. Stichting DUPAN coördineerde dit herbevolkingsproject in opdracht van het ministerie van LNV. De uitzet van deze uitzonderlijk grote hoeveelheden jonge palingen (glasaal) is mogelijk geworden door de sterk gestegen, natuurlijke aankomst van jonge palingen (glasaal) aan de Europese kusten. Vanaf 2011 laat de aankomst van jonge palingen aan de Europese kusten een duidelijke stijging zien. Omdat de Nederlandse kusten ondoordringbaar zijn voor jonge palingen, wordt een deel van de glasaal zie zich in Frankijk massaal ophoopt, in Nederland uitgezet. De uitzet van de jonge palingen vond plaats vanuit Wolphaartsdijk, aan het Veersemeer in Zeeland. De ruim 1.250.000 jonge palingen, werden uitgezet door Zeeuwse beroepsvissers. Naast

De grootste webwinkel ter wereld. Amazon, heeft een Nederlands filiaal geopend, aldus Shopforce. ‘Steeds meer winkeliers zien in dat onderlinge samenwerking en samenwerking met gemeente, vastgoedeigenaren en maatschappelijke organisaties noodzakelijk zijn om gezamenlijk de economische, maatschappelijke en ecologische belangen van het gebied te beschermen.’

de Zeeuwse wateren worden er dit voorjaar ook jonge palingen uitgezet in Friesland. Naar verwachting zullen dit jaar rond de vier miljoen jonge palingen de natuur versterken. Bij deze aantallen wordt in veel uitzetgebieden de maximale hoeveelheid voor herbevolking bereikt; meer paling kan in die gebieden niet leven. De gebieden die voor herbevolking zijn geschikt, zijn geselecteerd door de overheid. NAGESLACHT Wanneer de glasalen tot vol-

wassen palingen, zogenaamde schieralen, zijn uitgegroeid, kunnen ze vrijuit naar de Atlantische Oceaan zwemmen om in de Sargassozee voor nageslacht te zorgen. Deze uitzet wordt mede mogelijk gemaakt door het Ministerie van LNV. Voor de aankoop van glas- en pootaal is steun verleend vanuit het Europees Fonds voor Maritieme zaken en Visserij. Het project wordt medegefinancierd door het Eel Stewardship Fund (ESF®) en gecoördineerd door Stichting DUPAN.

Maatregelen viswinkels vanwege coronavirus Nu de landelijke aanpak van het coronavirus een volgend stadium in is gegaan, ontkomt ook de visdetailhandel niet aan het nemen van ingrijpende maatregelen. Het bestuur van de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV-bestuur) heeft de visie dat viswinkels, visverkoopwagens en viskramen gewoon open kunnen blijven omdat zij onderdeel uitmaken van de voedselketen in ons land.

‘Steeds meer winkeliers kiezen voor samenwerking’

• Stimuleer uw klanten om contactloos te betalen. Kan dat niet? Laat klanten het geld dan op de toonbank leggen i.p.v. rechtstreeks in de hand van de verkoper. • Zorg voor voldoende afstand tussen klanten en personeel. Maximeer het aantal klanten in winkels om te voorkomen dat klanten binnen 1,5 meter van elkaar moeten staan.

markten af. Dit heeft logischerwijs grote impact op de ambulante visspecialisten die normaliter op deze markten actief zijn. VNV onderhoudt nauwe contacten met de Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH) over de ontwikkelingen op de markt. Wordt u geconfronteerd met een afgelasting van de markt waarop u staat? Meld dit dan bij de CVAH.

In toenemende mate verdwijnt geld naar grote digitale giganten en haar aandeelhouders. Dit volgens Shopforce heeft een negatieve impact op de omzet en winst van lokale winkeliers en daarmee op het lokale verenigingsleven, op de lokale activiteiten, op de sociale samenhang, et cetera. ‘De oplossing is om naast de fysieke winkelbeleving online gemak, service en lokale beleving te bieden als gebied met behulp van een Digitaal Dorpsplein (lokale online marktplaats). De manier om online én offline bij elkaar te helpen brengen en vraag én aanbod van hoogwaardige lokale producten te verbinden.’ NIEUW: AMERSFOORT EN HILVERSUM Shopforce biedt, naast een bewezen ICT-infrastructuur om de consument online gemak te bieden, hulp bij het bij elkaar brengen van belanghebbenden voor de financiering van de lokale logistiek en marketingcommunicatie. Recentelijk zijn Digitale Dorpspleinen voor de Gijsbrecht van Amstelstraat in Hilversum en winkelcentrum Emiclaer in Amers-

foort klaargezet die nu verder gevuld gaan worden om de fysieke winkelbeleving te vergroten met online gemak, service en beleving. In Amersfoort is Wereldhave als winkelvastgoedeigenaar betrokken die straks de marketingcommunicatie gaat verzorgen in de wijk Kattenbroek. HET IJSSELDELTA GEBIED Voor gebiedscoöperatie IJsseldelta gaan Shopforce en Stichting Digitale Dorpspleinen regionale boeren en tuinders verbinden met ambachten en horeca in de omliggende dorpen en steden. De gemeenten, de provincie en maatschappelijke organisaties zijn betrokken om door middel van digitaal gemak, service en lokale beleving geld terug in de lokale en regionale economie te laten keren. Korte ketens hebben bovendien een positieve impact op de duurzaamheid, inclusiviteit en circulariteit in het gebied: www. dorpsplein-ijsseldelta.nl (boeren en tuinders uit Gebiedscoöperatie); www.dorpsplein-kampen.nl; www.dorpsplein-ijsselmuiden.nl; www.dorpsplein-genemuiden.nl; www.dorpsplein-hasselt.nl; www. dorpsplein-zwartsluis.nl en www. dorpsplein-zwolle.nl. Shopforce heeft de oplossing en biedt hulp. Het begint bij urgentiegevoel, een positieve open houding en gedrevenheid bij een kopgroep van lokale ondernemers. Heb je dat? Dan zet Shopforce zich graag voor jullie in en informeert graag hoe andere dorpen, steden en regio’s werken aan het weerbaar en veerkrachtig maken van het gebied in een snel digitaliserende en verduurzamende wereld.

Het VNV-bestuur kan zich voorstellen dat visspecialisten in deze hectische tijden soms op zoek zijn naar het juiste loket voor uw vraag. Hieronder volgt een overzicht van personen/ instanties, die benaderd kunnen worden: • de administrateur voor het aanvragen van deeltijd WW • VNV Zorgportaal voor het melden van ziek personeel op de verzuimverzekering • CVAH voor de afgelasting van markten • Gemeente voor de interpretatie van regels op lokaal niveau • VNV voor alle overige vragen (085 – 0778140 of info@visspecialisten.nl) Wel worden ondernemers geadviseerd om de volgende maatregelen te treffen: • Sluit alle gelegenheid tot directe consumptie in en rond uw winkel, wagen of kraam. Bied klanten uitsluitend de mogelijkheid om producten mee naar huis te nemen.

• Hang een lijst met maatregelen die u treft goed zichtbaar voor uw klanten op. VNV heeft een kant-en-klaar document voor u beschikbaar. Vraag ernaar bij de VNV. MARKTEN Sommige gemeentes gelasten

Het bestuur van VNV wenst iedereen die getroffen wordt door het virus en/of door de maatregelen ontzettend veel sterkte toe. Foto: Nederlands Visbureau

Directiewijziging MotracLinde Bij MotracLinde heeft een directiewijziging in het tweehoofdig bestuur plaatsgevonden. Geurt de Groot bestuurt nu als enige eindverantwoordelijke de organisatie. Anthony Trienekens heeft als Managing Director afscheid genomen. Geurt de Groot en Anthony Trienekens vormden samen ruim anderhalf jaar de directie van MotracLinde. Trienekens heeft als Managing Director afscheid genomen. Trienekens gaat bij Royal

Reesink de organisatie van activiteiten rond Treasury Management voor zijn rekening nemen. De Groot is als Sales & Marketing Director vanaf 1 mei 2017 bij MotracLinde in dienst gekomen en vanaf 1 juli 2018 maakte hij als Managing Director onderdeel uit van de tweehoofdige directie. Hij komt uit de Material Handling branche, waar hij sinds 2015 als General Manager Sales bij Mitsubishi Caterpillar Forklift Europe werkte. Daarvoor was hij 7 jaar Managing Director bij Atlet/ Unicarriers.

FISHT R E N D

Vist ik het maar lanceert kennisdossier ‘Zorg voor kwaliteit’ Vis, schaal- en schelpdieren zijn kwetsbare producten. Wanneer men er niet goed mee omgaat, zullen ze snel bederven of kunnen ze verontreinigd raken. Om voedselschandalen te voorkomen, is zorg voor kwaliteit van groot belang. Vist ik het maar, een kennisplatform dat wordt gesteund door de Nederlandse Vissersbond, lanceerde daarom het kennisdossier ‘Zorg voor kwaliteit’.

overzicht van ontwikkelingen op het gebied van kwaliteitszorg. ‘Zorg voor kwaliteit’ geeft de visserman ondersteuning en houvast om de hygiëneregels weer scherp op het netvlies te zetten. Zo staat er onder andere in omschreven waar vissers op moeten letten op het gebied van voedselveiligheid, waar de Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) voor staat en staan tips voor het schrijven van een hygiëneplan.

Het belang van het schoonmaken van een betaalautomaat Om het risico op verspreiding van het coronavirus te verminderen, wordt mensen aangeraden voorzorgsmaatregelen te nemen, zoals vaker hun handen wassen en geen handen meer te schudden. Maar hoe zit het met betaalautomaten?

jes worden aanbevolen, omdat deze geen vezels achterlaten. De doekjes kunnen kleine hoeveelheden desinfectiemiddel/ lage concentraties alcohol bevatten. Ze mogen geen oplosmiddelen of agressieve chemicaliën zoals chloor bevatten.

• Plaats een dispenser met desinfecterende gel naast de betaalautomaat en spoor klanten en medewerkers aan om de gel te gebruiken. • De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt aan om elk oppervlak waarvan u denkt dat

Een betaalautomaat wordt veel gebruikt, het is een contactpunt tussen klanten en medewerkers. Voor de veiligheid van medewerkers en klanten heeft Worldline, leverancier van betaalautomaten, een aantal tips over hoe u een betaalautomaat schoonmaakt en houdt. Een betaalautomaat kan dagelijks worden gereinigd. Als er echter op een dag veel transacties worden uitgevoerd, raden wij u aan om uw betaalautomaat meerdere keren per dag schoon te maken.

2. Om mogelijke schade aan de behuizing en toetsenbord te voorkomen, kunnen de oppervlakken droog worden gemaakt na gebruik van een vochtig doekje. Gebruik nooit sprays of vloeistoffen, omdat deze de betaalautomaat kunnen beschadigen. 3. Maak het beeldscherm schoon met een zachte droge antistatische doek (maak geen gebruik van schoonmaakmiddelen, sprays, vloeistoffen, oplosmiddelen en/of alcohol).

het besmet kan zijn, te reinigen met desinfecterende middelen.

Het nieuwe kennisdossier gaat in op verbeteringen die aan te brengen zijn aan boord en geeft een

HACCP-registratie en HACCPcoderen in één oplossing Voor alle bedrijven die voedsel verwerken, bereiden of verkopen biedt Hygiënecode Online een totaaloplossing voor het simpel en snel registreren van alle verplichte registratie uit alle hygiënecodes. Het systeem laat zien wat er dagelijks moet gebeuren aan metingen en registratie volgens de stoplicht methode. Als er iets wordt vergeten, dan wordt een e-mailalert gestuurd. De vele modules in het systeem zijn onder meer: allergenen,

hygiëne-inspectie, receptenmap en handboek. Nieuw is de module Coderen+. Met deze module is het heel gemakkelijk om vanuit de app een bewaarlabel te printen met de informatie en allergenen. Alles staat overzichtelijk in de bibliotheek van labels. Ook een compleet etiket inclusief de voedingswaarde en ingrediënten behoort tot de mogelijkheden. Deze module is los te bestellen of samen met de HACCP-registratie oplossing. Voor meer informatie zie: www.haccpoplossing.nl.

Hoogendijkprijs in 2020 weer uitgereikt De Hoogendijkprijs wordt dit jaar in oktober/ november weer uitgereikt. Men kan de jury attenderen op in aanmerking komende publicaties, die in de periode 2016-2019 zijn verschenen. De prijs van € 1500 is ingesteld in 1992 door de Vereniging Vrienden van het Visserrijmuseum, nu Museum Vlaardingen. Hij herinnert aan Ary Hoogendijk Jzn (18601928), auteur van het nog steeds als standaardwerk geldende ‘De grootvisscherij op de Noordzee’ uit 1893. Artikel 2 van het prijsreglement luidt: De prijs wordt uitgeloofd voor de beste publicatie over de Nederlandse zeevisserijgeschiedenis in boekvorm of als tijdschriftartikel, verschenen in de periode van twee jaren voorafgaande aan het jaar van uitreiking van de prijs. Omdat de prijs door omstandigheden in 2018 niet is uitgereikt, wordt nu de periode 2016-2019 genomen. Bij voorkeur berust de studie op onderzoek van primair historisch bronnenmateriaal, waartoe ook originele voorwerpen, beeldmateriaal en ‘oral history’ gerekend worden. Het onderwerp dient duidelijk betrekking te hebben op het zeevisserijverleden van Nederland in brede zin. Deze omschrijving laat ruimte voor de historische behandeling van stof die uiteenloopt van zuiver technische aspecten van het zeevisserijbedrijf en zijn nevenbedrijven tot een veelheid van culturele, economische en maatschappelijke ontwikkelingen in de vissersplaatsen. Een jury, bestaande uit Prof. dr. Petra J.E.M. van Dam, hoogleraar Water- en Milieugeschiedenis, Vrije Universiteit, Dr. Adri P. van Vliet, plaatsvervangend directeur NIMH en hoofd afdeling Publieksinformatie en Collecties, en Drs. Jeroen P. ter Brugge, conservator Maritieme

Collecties Rijksmuseum, beoordeelt de publicaties. Men kan de jury attenderen op in aanmerking komende publicaties verschenen in de periode 20162019. Attenderingen met bibliografische gegevens, zo mogelijk een (digitaal) exemplaar of link vóór 1 april 2020 sturen naar: dr. Jan P. van de Voort, onder vermelding van voorbereiding Hoogendijkprijs 2020, via: j.p.vandevoort@upcmail.nl.

REINIGEN IN EEN PAAR STAPPEN 1. Maak de behuizing en toetsenbord schoon met een zachte vochtige doek. Pluisvrije doek-

BIJKOMENDE RICHTLIJNEN VOOR DE VEILIGHEID

• Moedig klanten aan om contactloos te betalen.

Door deze eenvoudige stappen te zetten helpt u uw klanten en medewerkers te beschermen. U biedt hen ook de zekerheid dat uw onderneming er alles aan doet om de verspreiding van besmettelijke ziekten te voorkomen. Worldline biedt een groot assortiment betaalautomaten. Op alle betaalautomaten is contactloos betalen mogelijk. Voor meer informatie kan contact worden opgenomen via e-mail: sales-netherlands@worldline.com.

T E K I T E + WEGEN

A R E P S E TEREN = ESPERA-NEDERLAND B.V. ESP 409 | NL - 5633 AJ Eindhoven Tel.: +31 (0)40 253 06 65 espera@espera.nl www.espera.nl

8 |

FISHT R E N D

Gratis webshop voor visspecialisten tijdens coronacrisis De coronacrisis raakt ook de visdetailhandel in Nederland. Eigenaren van viswinkels, viskramen en visverkoopwagens troffen de afgelopen weken al maatregelen om risico’s op verdere verspreiding van het virus te beperken. Zo werd onder andere de mogelijkheid tot directe consumptie van bijvoorbeeld gebakken vis of haring op advies van de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) aan banden gelegd. De brancheorganisatie

komt nu met een nieuw initiatief om ondernemers te helpen om de schade te beperken: een gratis webshop. SAMENWERKING MET GRAAGGEDAAN.NL Het bedrijf Graaggedaan.nl, als

leverancier van webshops en marketingdiensten al verbonden aan VNV, benaderde het bestuur van VNV half maart met het voorstel om tijdens de coronacrisis een gestandaardiseerde webshop kosteloos beschikbaar te stellen aan visspecialisten die nog geen webshop hebben. In de webshop staan 30 van de in de sector meest verkochte producten. Voorzitter Adriaan van Moort van VNV: ‘We horen om ons heen dat de behoefte van consumenten om online te bestel-

len enorm is gegroeid. Veel van onze leden hebben geen webshop. Hierdoor dreigen die bedrijven een groot deel van de omzet mis te lopen. Door gebruik te maken van dit aanbod kunnen ze de schade beperken. Het mooie van deze samenwerking met Graaggedaan.nl

is bovendien dat de visspecialist na deze crisis zelf kan bepalen wat hij met de webshop wil. Continueren tegen een vast bedrag per maand in de bestaande vorm, uitbreiden naar een volwaardige webshop of kosteloos en zonder opzegtermijn opzeggen.’ CONTINUÏTEIT IS EERSTE PRIORITEIT Maxim Sergeant, CEO van LocalTomorrow, het Belgische moederbedrijf van Graaggedaan.nl, licht toe waar deze geste vandaan komt: ‘Onze missie is om ambachtelijke versspecialisten wereldwijd met technologische oplossingen voor te bereiden op de toekomst. Nu de wereld wordt getroffen door deze crisis, is onze eerste prioriteit om bij te dragen aan de continuïteit van die doelgroep. We zijn blij dat we daar met een gratis webshop een steentje aan kunnen bijdragen.’ AANMELDEN Leden van VNV die zich willen aanmelden voor de gratis webshop kunnen een formulier invullen op de website www.visspecialisten.nl. De gratis periode loopt zeker tot en met 31 mei 2020, maar zou kunnen worden verlengd als de coronacrisis dan nog voortduurt. Visspecialisten die nog geen lid zijn van VNV, kunnen zich via de website inschrijven. Na inschrijving kunnen ook zij gebruik maken van dit unieke aanbod.

Beet by Peet maakt Noordzeevis geliefd Viskiosk Beet by Peet aan het Azaleaplein in Den Haag draagt actief bij aan het geliefd maken van vis uit eigen zee. In 1976 begon het als een haringkraam en door de jaren heen is het uitgegroeid tot een vaste kiosk met zitplekken. Van der Meulen heeft achttien jaar in de financiële sector gewerkt. Wanneer het de haringtijd was, nam hij vrij van zijn werk om haring te snijden bij een vriend met een viskiosk. Dit beviel hem goed en toen de

kans om zelf een viskiosk over te nemen zich aanboodt twijfelde Van der Meulen geen moment. Sinds juli 2019 is hij de trotse eigenaar van Beet by Peet en hij heeft enthousiaste plannen voor de toekomst. Een daarvan is om nog meer naar een lokaal assortiment toe te werken met Noordzeevis. ‘Den Haag is een stad aan zee. En ik wil dat klanten dat in mijn toonbank terugzien.’ Voor zijn inzet op het gebied van Noordzeevis ontving hij een oorkonde van Stichting Noordzeevis

uit Scheveningen. Deze stichting zet zich in om de vis uit de Noordzee geliefd te maken in de gehele keten; van visser tot consument. Het doel is om veel meer mensen te laten genieten van de lokale, lekkere en gezonde vissen die de Noordzee te bieden heeft. Dit wordt gedaan door de verkrijgbaarheid en herkenbaarheid van Noordzeevis te vergroten. De stichting werkt met inmiddels 50 ambassadeurs, die allen ondernemers van op of rond Scheveningen zijn met liefde voor Noordzeevis.

Van links naar rechts: Matthijs den Heijer, voorzitter Stichting Noordzeevis uit Scheveningen, reikt de oorkonde uit aan Peter van der Meulen, eigenaar Beet by Peet. Foto: Paul Einerhand.

fish ColuMn

In de ban van virus! Natuurlijk raakt het coronavirus de visserijsector ook. Dat gaat niemand zijn of haar deurtje voorbij. Op het moment van schrijven is de voorspelling dat de grote vloedgolf nog moet komen. De visverkoop aan de afslagen is voor de duurdere soorten behoorlijk in elkaar gezakt. Dat komt omdat de restaurants dicht zijn. Bij de groothandel (leveranciers van de horeca) gingen de versproducten in de uitverkoop. Particulieren konden hun slag slaan om thuis lekkere gezonde vis te bereiden. Ik was er ook snel bij om deze ‘koopjes’ in te slaan. MAATREGELEN De Minister heeft gezegd er te zijn voor de vissers. Dat betekent niet dat we door kunnen gaan met de dingen die we altijd deden. Voor de vissers is een beperking van de vistijd afgesproken. Minder vissen betekent minder aanvoeren en dat is nodig. De zee is het goedkoopste pakhuis om de vis in te bewaren. Veel vis invriezen is geen oplossing. Veel van onze visproducten gaan naar Zuid Europa. Daar zit in veel gevallen het hele land op slot. Overmacht waar niemand de schuld van kan krijgen. Zolang we de visserij kunnen reduceren is er nog hoop en gelukkig is de brandstofprijs laag. Een heel ander verhaal is het pellen van garnalen. Op het moment van schrijven gaat dat nog, maar wel moeizaam. De pellerijen in Marokko zijn onmisbaar, maar ook dat land zit in de beperkingen. Het machinaal pellen kan de hoeveelheid (nog) niet aan. Er ligt wel een nieuwe innovatieve uitvinding klaar om op een geheel andere manier te pellen, maar dat is nog niet in werking. HULP VAN DE OVERHEID Vissers en opvarenden zijn voor het merendeel zelfstandigen (maatschapvissers). Vergelijk die positie maar met een ZZP-er. Er is dus wel steun, maar op het moment van schrijven ken ik nog geen gevallen die daar gebruik van maken. De overheid is druk bezig de steun voor ondernemers verder uit te werken. Veel liever willen we dat de bevolking ‘vis van dichtbij’ koopt. In tijden dat we met onze gezondheid bezig zijn moeten we juist het gezonde voedsel van eigen bodem weer meer gaan waarderen. Loop of fiets massaal naar de groenteboer, bakker, slager of visboer op de hoek. Daar hebben de meeste mensen nu toch tijd voor? Een mooie onderbreking van het thuiswerken. THUISWERKEN Want deze pandemie dwingt de meeste mensen om thuis te werken. Een gedeelte van

ons kantoor op Urk doet dat ook. Met kleine kinderen thuis valt dat niet mee. Massaal maken we gebruik van het online vergaderen. Voor mijzelf is de werkdruk absoluut toegenomen en dat is te begrijpen. Veel mensen willen persoonlijke aandacht bij het maken van keuzes. Dat betekent communiceren via de mail, Whatsapp, telefoon of andere sociale media. Onvoorstelbaar hoe dat vroeger dan ging. Waar ik nu wel voldoende tijd voor heb? De auto naar de garage brengen voor een grote beurt! Het motortje wordt nauwelijks meer warm. LIVEBLOG Afgelopen week zijn we begonnen met het uitrollen van een blog op de website van de Nederlandse Vissersbond. Een weblog of blog is een persoonlijk dagboek dat regelmatig, soms meermalen per dag, wordt bijgehouden. Het gaat om teksten die in chronologische volgorde verschijnen. De auteur, ook blogger genoemd, biedt in feite een logboek van informatie. Wanneer er nieuws is omtrent ‘het coronavirus en de visserijsector’ dan melden we dat direct. Ik hoop dat u als lezer daar ook dankbaar gebruik van kunt maken en vooral gezond mag blijven. Denk om de hygiëne en houd gepaste afstand van elkaar. Voor uzelf, maar vooral voor uw medemens. Johan K. Nooitgedagt, voorzitter Nederlandse Vissersbond

FISHT R E N D

Negatieve beeldvorming garnalenvisserij De Nederlandse garnalenvisserij is de afgelopen maanden zeer negatief in het nieuws geweest. Via nieuwsberichten van bijvoorbeeld de NOS en publicaties op websites waaronder die van de Waddenvereniging, wordt er zeer kritisch over de garnalenvisserij geschreven. Kloppen de claims die zij maken wel en is de kritiek op de garnalenvisserij al dan niet terecht? In dit artikel worden een aantal van deze claims benoemd en geven we de visie vanuit de Nederlandse Vissersbond hierop. De NOS stelt dat garnalenvissers de afgelopen jaren meer gevist hebben dan volgens hun vergunning mocht: ‘Garnalenvissers hebben de afgelopen jaren veel meer gevist in beschermde natuurgebieden dan volgens hun vergunning mocht. In de Waddenzee en de Noordzeekustzone mochten ze maximaal 130.000 uur vissen, het werd zowel in 2017 als 2018 meer dan 200.000 uur.’ En verderop in het artikel: ‘Vooral het deel van de Noordzee bij Zeeland, de zogenaamde Voordelta, wordt zwaar overbevist.’ Het klopt dat er in de Wet natuurbescherming vergunning, kortweg Wnb-vergunning, uren zijn opgenomen voor de garnalenvisserij in verschillende Natura2000-gebieden waar er op garnalen gevist mag worden, in totaal circa 130.000 uren. Het betreffen uren die zijn gebaseerd op de berekende visserijactiviteiten in het jaar 2015. Echter deze uren zijn als ‘ijkbeelden ter monitoring’ van de garnalenvisserij opgenomen, zo valt in de vergunning te lezen. Er wordt in de vergunning uit 2016 niet benoemd dat deze uren als maximum te vissen uren worden gesteld. Bovendien heeft de overheid de afgelopen jaren het aantal uren dat in de vergunning is opgenomen reeds naar boven bijgesteld, nadat gebleken is dat de berekeningen van de uren fouten bevatten. In 2018 heeft het ministerie van LNV (vergunningverlener) het totaalaantal uren in de Wnb-vergunning verhoogd naar circa 188.000 uren. Onder andere door fouten in de systemen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), welke verantwoordelijk was voor de initieel berekende uren, bleek het aantal uren lager uit te zijn gevallen. De garnalensector is naar aanleiding hiervan de dialoog aangegaan met het ministerie en de NVWA over de uren in de vergunning, die

niet konden kloppen. De discussie heeft ertoe geleid dat de Universiteit van Wageningen in opdracht van het ministerie de berekeningen van de uren heeft gecontroleerd. In december 2019 heeft Wageningen Economic Research (WEcR) hierover gerapporteerd en wat bleek: de daadwerkelijk geviste uren in 2015 in de vergunde Natura 2000-gebieden bedroegen gezamenlijk circa 246.000 uren. In onze optiek zijn de uren in de Wnb-vergunning nimmer als maximum gesteld, maar áls er al een maximum aan uren vastgelegd zou moeten worden, dit in ieder geval niet op basis van de daadwerkelijk geviste uren van slechts één jaar (2015) vastgesteld kan worden. Gelet op de herberekeningen van WEcR is er geen sprake van een overschrijding van de vergunde uren, laat staan dat er sprake zou zijn van overbevissing. BIJVANGST IN DE GARNALENVISSERIJ Op haar website heeft de Waddenvereniging het artikel ‘Waarom garnalenvisserij schadelijk is voor de Waddenzee’ geplaatst. In dit artikel wordt onder andere de bijvangst in de garnalenvisserij aangehaald en wordt gesteld dat van de totale vangst gemiddeld ruim 60% weer over boord gaat en dat 12,30% van de vangst bestaat uit (beschermde) vis en bodemdieren. Hoe meer er gevist wordt, hoe meer bijvangst er naar boven komt, zo stelt de Waddenvereniging. De aangehaalde cijfers qua bijvangst zijn gebaseerd op het onderzoeksrapport “Effecten van garnalenvisserij in Natura 2000 gebieden” (Glorius et al., 2015). Uit dit onderzoek komt naar voren dat wanneer de totale vangst onder de loep genomen wordt, deze gemiddeld bestaat uit 48,70% ondermaatse garnaal en 12,30% uit vis en benthos (bodemdieren): VANGSTSAMENSTELLINGGARNALENVISSERIJ Garnalenvissers spannen zich in om zoveel mogelijk bijvangst van ondermaatse garnalen, vis en benthos te vermijden. De garnalensector heeft door de jaren heen diverse aanpassingen aan de vistuigen en -netten ontworpen om het aandeel bijvangst te verminderen. Zo is de maaswijdte van de visnetten vergroot, conform de afspraken die we als sector daarover hebben gemaakt met onder andere de overheid en NGO’s binnen VIBEG 2.0, en wordt er gebruik gemaakt van de zeeflap (de brievenbus in de

zomermaanden in de Waddenzee) en in het kader van wetenschappelijk onderzoek wordt er ervaring opgedaan met de zeefmat. Deze innovaties beogen de selectiviteit van het vistuig te vergroten en daardoor het aandeel bijvangst verder te verminderen. De sector ondersteunt het streven naar verduurzaming en het verminderen van de bijvangst door onder andere zich actief in te zetten om tot verbeteringen van vistechnieken te komen. Onder andere door onderzoekssamenwerkingsprojecten zoals het Innovatieproject selectieve garnalenvisserij Waddenzee en het project International Research Cooperation (IRC) Shrimp worden deze doelen, in samenwerking met garnalenvissers én wetenschappers actief nagestreefd. De bijvangst die alsnog in de visnetten terecht komt wordt zo snel mogelijk over boord gezet, waarbij uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het overlevingspercentage van ondermaatse garnalen tussen de 77-80% ligt.

gehaald is tot zover niet te herleiden uit dit onderzoek, omdat de in het onderzoeksrapport genoemde hoeveelheden cijfers betreffen tot en met het jaar 2014. Ook wordt er in het onderzoeksrapport nergens het aantal van 5 miljoen kg garnalen afkomstig uit de Nederlandse Waddenzee genoemd. Dit aantal is zeer waarschijnlijk door de Waddenvereniging zelf berekend aan de hand van de onderzoeksgegevens, het onderzoeksrapport zelf geeft deze informatie in ieder geval niet. In het onderzoeksrapport wordt enkel gesteld dat het aandeel van de Nederlandse garnalenvissers op de totale garnalenvangsten van alle Europese garnalenvissers tussen 1960 en 2014 varieert van 21% tot het maximum van 54% van het totaal. De Waddenvereniging maakt handig gebruik, of misbruik, van deze cijfers, waarbij de maximum genoemde percentage nu wordt gebruikt voor een berekening van een gemiddeld aantal kg garnalen over de afgelopen 3 jaar dat uit de

ONTTREKKING VAN MILJOENEN KILO’S GARNALEN UIT HET ECOSYSTEEM De Waddenvereniging gaat ook in op de hoeveelheid garnalen die jaarlijks wordt gevangen.[5] De Waddenvereniging stelt op basis van onderzoek dat: ‘De afgelopen drie jaar werd er gemiddeld zo’n 5 miljoen kilo garnalen per jaar uit de Nederlandse Waddenzee gehaald. Het aantal opgeviste kilo garnalen verschilt van jaar tot jaar, maar laat de afgelopen jaren overall een stijgende lijn zien. Het aantal kilo garnalen dat in de Waddenzee voorkomt stijgt helaas niet mee.’

Nederlandse Waddenzee zou zijn opgevist. Dat is in onze ogen niet correct en wordt ook niet nader onderbouwd met daadwerkelijke onderzoeksgegevens.

Het door de Waddenvereniging aangehaalde onderzoek geeft inzicht in de garnalenvangsten vanaf 1960 tot en met 2014 van alle Europese garnalenvissers gezamenlijk. De claim van de Waddenvereniging dat er de afgelopen 3 jaar gemiddeld 5 miljoen kg garnalen uit de Nederlandse Waddenzee is

Nagenoeg de gehele Nederlandse garnalenvloot vist onder het MSC certificaat. Het MSC certificaat is een duurzaamheidslabel waarmee de duurzame herkomst van producten gegarandeerd wordt en de garnalensector zich enorm inzet om het MSC certificaat te verkrijgen en te behouden. Hiervoor is onder

Daarnaast wordt er zonder nadere onderbouwing gesteld dat “het aantal kilo garnalen dat in de Waddenzee voorkomt helaas niet mee stijgt.” De garnalensector vraagt zich sterk af op basis van welke informatie de Waddenvereniging deze bewering heeft gebaseerd. Wij kunnen dit in ieder geval niet herleiden uit het aangehaalde onderzoeksrapport.

Smedes helpt je verder in je vak

S medeS F ine F ood | V oltaweg 22 | 3752 lP B unschoten | T 033 - 29 88 454 | e info @ smedesfinefood . nl www.smedesfinefood.nl www.margemaker.nl www.smaaksmederij.com

andere het MSC Managementplan opgesteld, waarin diverse maatregelen zijn opgenomen om ervoor te zorgen dat er op een duurzame wijze op garnalen gevist wordt. IMPACT VAN GARNALENVISSERIJ OP (BESCHERMDE) VOGELS EN VISSEN De Waddenvereniging gaat ook in op de impact van garnalenvisserij op het ecosysteem. ‘Beschermde vissen en vogels hebben namelijk garnalen op het menu staan. In arme jaren, met weinig garnalen, kan de impact van de steeds intensievere garnalenvisserij een negatieve invloed hebben op het hele ecosysteem’, aldus de Waddenvereniging. Garnalen zitten laag in de voedselketen en vormen inderdaad een bron van voedsel voor diverse vogel- en vissoorten. Het is van belang hierbij te vermelden dat de meeste roofdieren van garnalen opportunistische soorten zijn. Dat wil zeggen dat deze dieren meerdere bronnen van voedsel hebben en niet afhankelijk zijn van enkel de beschikbaarheid van garnalen. Echter, met oog op duurzaamheid is het een goede zaak om het effect van de garnalenvisserij op andere soorten in het ecosysteem te monitoren. Dit is dan ook een belangrijk punt in het MSC certificeringsrapport. Volgens het Ecopath model van Mackinson en Daskalov (2007) vormen garnalen in de Noordzee maar een zeer klein onderdeel van de voedselbronnen van hun roofdieren. Andere prooidieren, zoals bijvoorbeeld borstelwormen, vormen een veel groter onderdeel van het menu. Door Baird et al (2004) is er onderzoek gedaan naar de zogenoemde ‘energy flow’ in de Waddenzee. Hier kan een soortgelijke conclusie uit getrokken worden: in vergelijking tot andere soorten, is de rol van de garnaal in de ‘energy flow’ van het ecosysteem slechts minimaal. Op basis van bovengenoemde is het dan ook niet aannemelijk om te concluderen dat in jaren met weinig garnalen, de impact van de garnalenvisserij een negatieve invloed kan hebben op het hele ecosysteem. Bovendien zijn het vooral garnalen kleiner dan 50mm in lengte, welke ten prooi vallen van roofdieren. De garnalenvisserij richt zich juist op garnalen groter dan 50mm. Dit zou kunnen betekenen dat er tussen de roofdieren en de visserij weinig concurrentie is voor garnalen. Het complete artikel is te lezen op: www.vissersbond.nl

10 |

FISHT R E N D

Gloednieuw duurzaam magazijn voor Bunzl in Arnhem Er zijn brede gangen en grotere stellingplekken waardoor pallets met afwijkende formaten gemakkelijk verwerkt kunnen worden.

Bunzl in Arnhem heeft een gloednieuw magazijn geopend. Het beursgenoteerde bedrijf is met een omzet van meer dan 10 miljard euro wereldwijd marktleider in de verkoop van verpakkingen en disposables.

KORTERE LOOPTIJDEN Door de nieuwe indeling zijn de looptijden korter en is er minder intern transport. Van Wachtendonk vertelt: ‘We hebben mobiele werkstations ingericht en een deel van het orderpicking proces is geautomatiseerd door de aanschaf van paternosters. Het aantal manuele handelingen bij orderpicking is daarmee drastisch afgenomen. Je moet je voorstellen dat we voor supermarkten per winkel de orders sorteren op een rolcontainer. Denk aan een pallet vol broodzakken maar ook 1 schoonmaakborstel of zeem. Automatisering helpt ons om sneller en foutloos te werken.’

Binnen Nederland richten diverse Bunzl bedrijven zich op de zorg, foodservice, overheid, cleaning, persoonlijke beschermingsmaterialen en retail & industry. Voor dit laatste bedrijfsonderdeel werd van juni 2018 tot juni 2019 een gloednieuw pand van 21.300m2 gebouwd. Reesink Logistic Solutions realiseerde een gedeelte van de inrichting van het magazijn met in totaal 27.000 palletplaatsen. RUIMTE VOOR GROEI Bunzl verdubbelde de afgelopen tien jaar in omzet en ook de komende jaren wil de organisatie blijven groeien. Retail & Industry levert verpakkingsmaterialen aan talloze bedrijven in Nederland. Van supermarkten en warenhuizen tot industriële bakkerijen en logistieke dienstverleners. Met 126 collega’s worden deze activiteiten vanuit distributiecentra in Arnhem en Waalwijk uitgevoerd. Door de snelle groei werd de afgelopen jaren een groot deel van

de voorraad op een externe locatie ondergebracht. Het leveren vanuit verschillende distributiecentra bleek inefficiënt en daarom was nieuwbouw zeer gewenst. In samenwerking met twee partners is in Arnhem een nieuw, duurzaam pand gerealiseerd dat op maat gebouwd is en past bij de ambities van Bunzl.

Van de 27.000 palletplaatsen zijn er nu 19.000 bezet, volop ruimte om de komende tien jaar door te groeien.

een efficiënt ingericht magazijn hieruit kan snel geleverd worden. Wilbert van Wachtendonk, Mana-

GROEI, VITALITEIT EN SNELHEID Ruimte voor groei dus, maar ook een vitale, duurzame werkplek en

ging Director: ‘Onze branche gaat steeds meer richting 24-7 levering. Wij werken business to business dus we hoeven nog niet dag en nacht te leveren. Maar, we gaan wel onze besteltijden verlengen om daarmee het bestelgemak voor onze klanten te verhogen.’

Sinds juni 2019 wordt vanuit het nieuwe magazijn geleverd. Het werken vanuit één locatie biedt Bunzl de mogelijkheid om veel strakker en overzichtelijker te plannen. Het magazijn is op een slimme en efficiente manier ingericht.

★ Horeca-, slagers- en viswinkelinterieurs ★ Koel- en vriescellen ★ Airconditioning Erkend installateurs koeltechniek N.V.K.L. Nijverheidstraat 14 | 1135 GE Edam | Telefoon 0299 - 36 47 35 | Fax 0299 - 36 45 15 V O O R M E E R IN F O R M A TIE Z IE O P O NZ E SITE:

Door deze kleine mechanisatiestap kan de piekdrukte die er op maandag en dinsdag is opgevangen worden. Daarnaast is er ruimte voor 20 tot 30 procent groei zonder extra personeel aan te nemen.

WWW.VEMA-BV.NL

TOEKOMSTPLANNEN In de gesprekken tussen Bunzl en Reesink Logistic Solutions kwamen beide partijen tot de conclusie dat er nog meer efficiencyslagen mogelijk waren geweest. Maar, beperkt door tijd en het vergevorderde stadium van de bouw konden deze niet meer in gang worden gezet. In de toekomst wil Bunzl zich gaan richten op flexibilisering. ‘Wij brengen nu nog de materialen naar de medewerkers, maar ook dat kan in de toekomst geautomatiseerd worden zodat de producten naar de mensen komen.’ Daarnaast blijft er door transparantie in de markt en groei van klanten druk op de prijzen. Automatisering is daarom essentieel voor Bunzl. ‘Het brengt de kosten omlaag en gaat ons foutreductie opleveren. Reesink Logistic Solutions is specialist en denkt mee met logistieke processen. Er worden verbeteringen voorgesteld waar wij niet om hadden gevraagd maar die wel buitengewoon interessant zijn. We hopen daarin de komende jaren te kunnen blijven samenwerken.’

FISHT R E N D

Tot 5.000 euro voor cursus of opleiding IJsselmeervissers Vissers die actief zijn op het IJsselmeer, Markermeer en/of IJmeer kunnen een tegoedbon tot € 5.000,- per persoon aanvragen om te investeren in een opleiding of cursus naar keuze. Deze tegemoetkoming is een uitgelezen kans voor IJsselmeervissers om zichzelf of hun onderneming verder te ontwikkelen. De voorwaarden voor de tegoedbon van € 5.000,- zijn als volgt: Alleen voor beroepsvissers werkzaam op het IJsselmeer, Markermeer of IJmeer; vanaf 18 jaar tot de pensioengerechtigde leeftijd; de tegoedbon moet besteed worden bij een erkend opleider of cursusaanbieder (bijvoorbeeld ROC Friese Poort) en de regeling loopt tot 31/12/2023, maar let op: wie het eerst komt, wie het eerst maalt. UNIEKE KANS Het Scholingsfonds wordt beschikbaar gesteld vanuit de provincie Flevoland en het ministerie van LNV. De Nederlandse Vissersbond (PO IJsselmeer) ziet het Scholingsfonds als unieke kans voor de IJsselmeervissers en beveelt de vissers daarom ook van harte aan om gebruik te maken van deze tegoedbon. ‘De meeste IJsselmeervissers zijn ambachtslieden die het vak van vader op zoon hebben geleerd’, zegt Derk Jan Berends, secretaris bij PO IJsselmeer. ‘Het is prachtig om de gedrevenheid van deze vissers te zien. Echter maakt het de beroepsgroep ook kwetsbaar op het moment dat alleen vissen niet meer gaat. Door een extra diploma of certificaat te behalen, verwachten de provincie Flevoland, het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en de Nederlandse Vissersbond om deze kwets-

baarheid weg te nemen. Er is veel mogelijk. Het is een unieke regeling om de positie van de IJsselmeervisser te versterken.’ VOORBEELDEN Voorbeelden van opleidingen en cursussen zijn: SW6, basisveiligheid voor vissers (Basic Safety Fisheries), Groot vaarbewijs, cursus lassen en ondernemersvaardigheden. Op maandag 23 maart 2020 stond er een voorlichtingsmiddag gepland op het kantoor van de Nederlandse Vissersbond op Urk. Helaas moet deze worden uitgesteld in verband met de maatregelen om verspreiding van het Coronavirus te voorkomen. Later dit jaar zal deze alsnog worden gehouden, nader bericht volgt. HULP BIJ AANVRAAG IJsselmeervissers die geïnteresseerd zijn in het volgen van een cursus of opleiding met behulp van het Scholingsfonds, kunnen hulp inschakelen van PO IJsselmeer / Nederlandse Vissersbond. ‘Wij helpen de IJsselmeervissers graag bij het zoeken naar een geschikte cursus of opleiding en het aanvragen van het geldbedrag’, aldus Berends. Naast de speciale regeling voor IJsselmeervissers, loopt er ook een regeling voor beroepsvissers woonachtig in Noord-Flevoland. In het kader van het Scholingsfonds Maritiem Noordelijk Flevoland kunnen deze beroepsvissers aanspraak maken op € 5.000,- opleidingsbudget voor scholingsactiviteiten die vallen onder maritieme techniek. Hierover zal de Nederlandse Vissersbond later verder informeren. Vissers die geïnteresseerd zijn, kunnen alvast contact opnemen.

Restaurant de Dagvisser ontving de Noordzeevis uit Scheveningen- award, de prijs voor de Haagse horecagelegenheid die het beste gebruik maakt van Noordzeevis uit Scheveningen op de menukaart. Het restaurant kreeg van het publiek de meeste stemmen. De winnaar werd bekend gemaakt tijdens de Haagse Strand- en Terrasbeurs. De Haagse stranden terrasbeurs en Stichting

f i s h A C C o u n tA n t s

Tips en extra steunmaatregelen inzake coronavirus Het kabinet heeft extra steunmaatregelen bekendgemaakt voor het bedrijfsleven om zodoende de negatieve effecten van het coronavirus zo goed mogelijk te compenseren. Het SRA heeft een nadere uitleg van de maatregelen per 17 maart gegeven. Onderstaand een samenvatting daarvan. PAS UW VOORLOPIGE AANSLAG AAN!

Ondernemers, onder wie ook ZZP’ers, hebben in januari hun voorlopige aanslag inkomstenbelasting ontvangen. De winst is hierbij geschat, op basis van ervaringscijfers uit het verleden. Valt uw winst dit jaar door het coronavirus of vanwege andere oorzaken lager uit, dan kunt u uw voorlopige aanslag aanpassen. Dit geldt ook voor de voorlopige aanslag vennootschapsbelasting. Is het verdedigbaar dat u dit jaar een lager gebruikelijk loon aan uw BV onttrekt vanwege de gevolgen van het coronavirus voor uw BV? Dan kunt u als DGA uw voorlopige aanslag inkomstenbelasting aanpassen en hierbij rekening houden met een lager gebruikelijk loon. Overleg bij twijfel met ons in hoeverre dit mogelijk is, want een incidenteel verlies vanwege het coronavirus is hiervoor in de regel onvoldoende.

Nieuwsbrief Fish Trend verschijnt acht keer per jaar. Daarnaast willen we lezers van Fish Trend graag middels een nieuwsbrief op de hoogte houden van nieuwste ontwikkelingen. Wilt u ook graag onze nieuwsbrief ontvangen? Stuur dan uw naam en e-mailadres door naar redactie@ﬁshtrend.nl.

VOORWAARDEN

Tijdens de periode waarover de tegemoetkoming wordt aangevraagd, kan geen ontslag worden aangevraagd voor de betreffende werknemer. Het verwachte omzetverlies moet minstens 20% zijn en ziet op omzetdalingen vanaf 1 maart 2020.

Het uitstel van betalen van belastingen zal naar alle waarschijnlijkheid nog verder worden versoepeld. Het ministerie van Financiën komt op zeer korte termijn met een nadere duiding.

De hoogte van de tegemoetkoming in de loonkosten is afhankelijk van de terugval in omzet. De tegemoetkoming bedraagt maximaal 90% van de loonsom als de omzet voor 100% wegvalt.Valt bijvoorbeeld de helft van uw omzet weg, dan krijgt u via de NOW 45% tegemoetkoming in de loonkosten.

WAT IS ER NU AL GEREGELD?

TIJDELIJKE BIJSTAND VOOR ZZP’ERS

Veel bedrijven zien hun omzet en winst teruglopen, terwijl de kosten en uitgaven gewoon doorgaan. Is dit bij u het geval, dan kunt u bij de Belastingdienst vragen om uitstel van betaling van de inkomstenbelasting, vennootschapsbelasting, omzetbelasting en loonbelasting.

Zelfstandigen kunnen voor een periode van drie maanden, via een versnelde procedure, aanvullende inkomensondersteuning krijgen voor de kosten van levensonderhoud en/of bedrijfskapitaal. Er is in deze tijdelijke bijstandsregeling voor levensonderhoud voor zelfstandig ondernemers geen sprake van een vermogens- of partnertoets. Ook blijft de toets op levensvatbaarheid van het bedrijf achterwege.

SCHRIFTELIJK ONDERBOUWEN

Het verzoek moet schriftelijk worden onderbouwd. Daar krijgt de ondernemer langer de tijd voor. Bij toekenning zet de Belastingdienst vervolgens de invordering stop. Omdat de verzoeken per geval moeten worden beoordeeld, kunnen de behandeltijden van de Belastingdienst oplopen. Er is geen verklaring nodig van een derde, zoals van een accountant. Daarnaast zal de fiscus de zogenoemde verzuimboetes, voor het niet of niet op tijd betalen van belastingen, schrappen of terugdraaien. Dat geldt bijvoorbeeld als de btw te laat wordt betaald.

Noordzeevis uit Scheveningen hebben de Noordzeevis uit Scheveningen- award samen geïntroduceerd. Ze hopen op deze manier om het gebruik van lokale Noordzeevis onder ondernemers te stimuleren. Voorafgaand aan de beurs kon het publiek stemmen op zijn of haar favoriet. Naast deze award werd er nog een award uitgereikt voor de meest duurzame onderneming en de beste nieuwkomer.

van kracht. Indien u deze wilt verlengen, dient u gebruik te maken van de nieuwe NOW. Werkgevers kunnen een aanvraag indienen voor een tegemoetkoming in de loonkosten van maximaal 90%. Het loon dient voor 100% te worden doorbetaald. De aanvraag moet u indienen bij het UWV, die u een voorschot verstrekt van 80% van de te verwachten tegemoetkoming. Het NOW geldt ook voor werknemers met een flexibel arbeidscontract. De tegemoetkoming kan in ieder geval voor drie maanden aangevraagd worden en kan voor nogmaals drie maanden verlengd worden. Het NOW kost de werknemer geen opgebouwde WW-rechten.

OMVANG VAN DE TEGEMOETKOMING VERDERE VERSOEPELING UITSTEL BETALEN VAN BELASTING

VERZUIMBOETES

De Dagvisser ontvangt award

| 11

VERLAGING INVORDERINGS- EN BELASTINGRENTE

De invorderingsrente die normaal gesproken ingaat na het verstrijken van de betalingstermijn voor belastingen wordt tijdelijk verlaagd van 4% naar 0,01%. Dit geldt voor alle belastingschulden. Ook het tarief van de belastingrente gaat tijdelijk naar 0,01%. Deze verlaging zal gelden voor alle belastingen waarvoor belastingrente geldt. De Belastingdienst berekent belastingrente als u bijvoorbeeld te laat bent met het doen van uw aangifte. WW-PREMIEDIFFERENTIATIE

Sinds 1 januari betalen werkgevers een lage WW-premie voor vaste contracten en een hoge WW-premie voor flexibele contracten. Ook moet de hoge WWpremie worden betaald voor vaste werknemers die in een kalenderjaar meer dan 30% hebben overgewerkt. Deze bepaling kan nu tot onbedoelde effecten leiden in sectoren waar door het coronavirus veel extra overwerk nodig is, zoals in de zorg. Het kabinet bereidt een aanpassing voor om deze effecten weg te nemen. Voorts hebben werkgevers tot 1 april 2020 de tijd om een vaste arbeidsovereenkomst op schrift te stellen, om te voldoen aan de voorwaarden voor de lage WW-premie. Vanwege het coronavirus wordt deze periode verlengd tot 1 juli 2020. WERKTIJDVERKORTING WORDT NOW

De bestaande regeling inzake werktijdverkorting wordt per direct beëindigd. In plaats hiervan komt een nieuwe maatregel, het Noodfonds Overbrugging Werkgelegenheid (NOW). Al toegekende werktijdverkorting blijft

De bijstand wordt binnen vier weken verstrekt, eventueel via voorschotten. Dit geldt ook voor leningen voor bedrijfskapitaal tot maximaal € 10.157. De hoogte van de inkomensondersteuning is afhankelijk van het inkomen en de huishoudsamenstelling en bedraagt maximaal ca. € 1.500 per maand netto. De inkomensondersteuning voor levensonderhoud hoeft niet achteraf te worden terugbetaald. Bij de verstrekking van een lening voor bedrijfskapitaal wordt een mogelijkheid tot uitstel van de aflossingsverplichting opgenomen en zal een lagere rente worden gehanteerd dan thans in het BBZ geldt. VERRUIMING BORGSTELLING MIDDEN- EN KLEINBEDRIJF (BMKB)-REGELING Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat staat via de BMKB-regeling borg voor kredieten aan ondernemers, zodat zij makkelijker geld kunnen lenen. Ondernemers kunnen hiervoor terecht bij kredietverstrekkers, in de regel hun eigen bank. In de reguliere regeling betreft het borgstellingskrediet 50% van het krediet dat de bank verstrekt, voor een periode van één jaar. De borg van de overheid bedraagt 90% van dit borgstellingskrediet. De omvang van het borgstellingskrediet in de BMKBregeling is vanwege het coronavirus verhoogd van 50 naar 75%. Daardoor kunnen banken makkelijker en sneller krediet verruimen, lopen ze hierbij minder risico en hebben bedrijven dus de mogelijkheid om eerder en meer geld te lenen. UITBREIDING TYPE KREDIET

Bovendien zal de regeling ook toepasbaar zijn op overbruggingskredieten en rekening-courantkredieten met een looptijd tot twee jaar. Naast genoemde maatregelen zijn er nog enkele andere maatregelen, die ik hier niet verder kan behandelen. Het gaat o.a. om verruiming van de regeling ‘Garantie Ondernemersfinanciering’, verruiming kredieten Qredits, compensatie van specifieke sectoren en intrekken lokale aanslagen aan ondernemers. Uiteraard kunnen we u hier verder wel over informeren. Neemt u vooral contact met ons op! Gerrit van den Berg RB

De auteur van dit artikel, Gerrit van den Berg, is als belastingadviseur werkzaam bij Profinis Accountants en Adviseurs op Urk. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via tel: 0527 - 681726. Zie ook: www.profinis.nl. Heeft u zelf een suggestie voor een onderwerp voor deze rubriek? Laat het ons weten via een e-mail naar redactie@fishtrend.nl.

12 |

FISHT R E N D

Een mooie foto van garnalen aan boord. De garnalenvissers kunnen wel een extra steuntje gebruiken. De Nederlandse garnalenvisserij is de afgelopen maanden zeer negatief in het nieuws geweest. Bovendien heeft de zorgelijke situatie rond Covid-19 de CVO Visserij doen besluiten om de Âgarnalenvloot een week stil te leggen.

FISHT R E N D

| 13

14 |

FISHT R E N D

Steunmaatregelen voor vissers getroffen door de coronacrisis Vanuit de leden van de Nederlandse Vissersbond komen veel vragen over de beschikbare steunmaatregelen. Nederland heeft vorige week enkele steunmaatregelen aangekondigd en ook in Europees verband wordt hard gewerkt om steunmaatregelen voor getroffen vissers op te zetten.

NEDERLANDSE STEUNMAATREGELEN Het Kabinet heeft steunmaatregelen aangekondigd voor ondernemers – zowel mkb-ers als zzp-ers – die

aan te vragen voor de inkomsten-, vennootschap-, omzet- en loonbelasting. Het verzoek moet via een brief gedaan worden. In de brief vraagt u om uitstel van betaling en

verstuurd aan ondernemers. In die aanslag is uitgegaan van een winst op basis van voorgaande jaren en daardoor is de winst waarschijnlijk hoger ingeschat dan het in werkelijkheid zal zijn als gevolg van de coronacrisis. Als u dus een lagere winst verwacht is het raadzaam om uw voorlopige aanslag te laten verlagen door de Belastingdienst. U kunt een verzoek digitaal doen via www.mijnbelastingdienst.nl

De Europese Commissie (DG Mare) heeft een informatienota samengesteld voor lidstaten waarin een overzicht staat van steunmaatregelen voor de visserijsector die direct beschikbaar zijn. Nederland is op dit moment aan het filteren welke van de steunmaatregelen in te zetten zijn voor de Nederlandse visserijsector. Het Ministerie van LNV bespreekt met de Europese Commissie de mogelijkheden extra maatregelen te nemen voor de visserijsector zoals bijvoorbeeld de mogelijkheid van een stilleg- of opslagregeling onder het Europees Fonds voor Visserij en Maritieme Zaken (EFMZV). Hier moet een wijziging van de betreffende Verordening voor in gang gezet worden door de Europese Commissie. Tevens heeft minister Schouten overleg gehad met de EU-landbouwministers, waarin ze heeft aangedrongen op extra maatregelen voor de getroffen visserij-ondernemingen. Concreet zijn er door Nederland nog geen steunmaatregelen vanuit Europese context opengesteld, maar hier wordt wel hard aan gewerkt.

Op het moment dat de overheid deze regeling ook voor de visserij openstelt kunt u met uw bank een aanvraag indienen. UITSTEL VAN AFLOSSEN BIJ DE BANK Indien bedrijven betalingsproblemen hebben door de coronacrisis, kunnen zij uitstel van aflossing aanvragen bij hun bank. ABN AMRO: uitstel van aflossing en rente voor 6 maanden; Rabobank: uitstel van aflossing voor 6 maanden (rente blijft geïncasseerd); ING Bank: uitstel van aflossing voor 6 maanden (rente blijft geïncasseerd). Let op: van uitstel komt geen afstel. (Bron: Flynth adviseurs & accountants.) MINDER INTERESSANT VOOR MAATSCHAPVISSERS

in moeilijkheden komen door de beperkingen opgelegd in verband met het coronavirus. Na bestudering van deze maatregelen blijkt dat maar een enkele interessant zijn voor maatschapsvissers, deze worden onderstaand verder toegelicht. Op de website van de Kamer van Koophandel staat een overzicht van de steunmaatregelen. UITSTEL VAN BELASTINGBETALING De maatregelen om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan heeft gevolgen voor de afzet en daarmee ook voor de besomming (omzet) van Nederlandse visserijbedrijven. Tijdelijk zal dit tot liquiditeitsproblemen kunnen leiden en dan is het verstandig om uitstel van belastingbetaling

geeft u aan dat u door de uitbraak van corona in betalingsproblemen bent gekomen. Nadat de belastingdienst uw verzoek heeft ontvangen, stoppen zij met invorderingsmaatregelen. U krijgt automatisch drie maanden uitstel van betaling. Een boete voor het niet op tijd betalen van btw of loonheffingen hoeft u niet te betalen. Wilt u langer dan drie maanden uitstel aanvragen, dan moet u aanvullende informatie aanleveren. Lees daarover hier meer. De Belastingdienst zal bij te late betaling bovendien geen verzuimboete opleggen en de invorderingsrente wordt verlaagd van 4% naar 0%. VERLAGEN VOORLOPIGE AANSLAG De Belastingdienst heeft begin dit jaar de voorlopige aanslagen

VERRUIMING BORGSTELLING MIDDEN- EN KLEINBEDRIJF (BMKB)-KREDIETEN Op dit moment vallen visserijbedrijven niet onder deze regeling en dat is erg jammer. De landbouwbedrijven hebben een eigen borgstellingsregeling. Het biedt ondernemers namelijk de gelegenheid om met borg van de Rijksoverheid een krediet (lening) bij hun bank te verkrijgen. In verband met de coronacrisis is de omvang van de BMKBregeling verhoogd van 50% naar 75%. Het kan voor ondernemers en dus ook vissers net de steun geven die nodig is om de coronacrisis goed door te komen. Vandaar dat er vanuit de Nederlandse visserijketen gepleit wordt bij de Rijksoverheid om de regeling ook van toepassing te laten zijn op visserijbedrijven.

Eet gezond en zorg voor elkaar

! k r e t s n Same Ouwehand Visverwerking B.V. - Postbus 3033 - 2220CA - Katwijk www.ouwehand.com

NOODFONDS OVERBRUGGING WERKGELEGENHEID (NOW) Deze maatregel vervangt de werkverkorting maatregel. Werkgevers kunnen een aanvraag indienen voor een substantiële tegemoetkoming in de loonkosten voor een periode van drie maanden. Eventueel kan dat worden verlengd met nog eens drie maanden. Voorwaarde is dat een omzetverlies van 20% wordt verwacht per 1 maart 2020. Maximaal 90% van de loonsom wordt vergoed mits er helemaal niet meer gewerkt kan worden. Heeft een visserijbedrijf werknemers in dienst (arbeidsovereenkomst) dan is dit zeker interessant. De meeste visserijbedrijven in de kottersector vissen echter in maatschap en hebben geen medewerkers in dienst. Daardoor zijn zij geen werkgever en kunnen zij van deze regeling geen gebruik maken. Niet interessant dus. TIJDELIJKE VOORZIENING INKOMENSONDERSTEUNING VOOR ZZP-ER EN MKB (De visserijsector heeft voorgesteld om deze regeling ook voor maatschapsvissers te laten gelden. De Rijksoverheid biedt ZZP’ers de mogelijkheid inkomensondersteuning aan te vragen tot een sociaal minimum. In overleg met het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid zoekt het Ministerie van LNV uit in hoeverre deelloonvissers gebruik kunnen maken van deze mogelijkheid). Zelfstandigen zonder personeel (zzp’s) kunnen geen beroep doen op het Noodfonds Overbrugging Werkgelegenheid. Voor hen komt er een tijdelijke inkomensondersteuning voor zelfstandig ondernemers met een levensvatbaar bedrijf die tijdelijk in de knel zitten. Deze is gebaseerd op het Besluit bijstandverlening zelfstandigen 2004. Met de regeling kunnen zzp’ers bij hun gemeente ondersteuning aanvragen in de vorm van een aanvullende uitkering voor levensonderhoud en/ of een lening voor bedrijfskapitaal. De inkomensondersteuning voor levensonderhoud hoeft in principe niet te worden terugbetaalt. De lening voor het bedrijfskapitaal moet wel worden terugbetaalt tegen een lage rente. U kunt een uitkering voor maximaal 12 maanden krijgen met mogelijke verlenging tot 24 maanden. Een uitkering is gebaseerd op het bijstandsniveau (ca. € 1.500 bruto/maand). Minder interessant voor maatschapsvissers die een fors hoger deelloon gewend zijn. Foto’s: Nederlands Visbureau

FISHT R E N D

Kosteloos overstappen naar online kopen op visafslag Vanwege het coronavirus helpt pefa.com bestaande kopers op de visafslagen kosteloos over te stappen naar het online veilsysteem. Op deze manier kan de verkoop doorgaan en verkleint het de kans op besmetting in de mijnzaal. Via het onlinesysteem is vanaf elke willekeurige locatie de afslagklok live te volgen en kan met een druk op de knop vis gekocht worden. Kopers op de visafslagen die met het pefa-systeem werken, kunnen nu ook op extra assistentie rekenen om de software op PC, tablet of mobiel gratis geïnstalleerd te krijgen. Op dit moment koopt 65 procent van de viskopers op afstand, maar de verwachting is dat dit de komende periode sterk zal toenemen. ‘Bij aankopen op de visafslag zien we een versnelde overstap naar het kopen op afstand. Het coronavirus kan weleens de katalysator worden van deze nieuwe manier van werken. De routine van het fysiek aanwezig zijn op de afslag zit er bij een deel van kopers nog steeds in maar als men nu het gemak gaat ervaren van

het online zakendoen, kan het weleens een hoge vlucht gaan nemen’, aldus Gijsbert Spek, directeur van het Scheveningse pefa.com. De afgelopen dagen waren ook de online boodschappendiensten overbelast. Consumenten verkiezen thuis boodschappen doen, boven een bezoek aan de supermarkt. Eenzelfde tendens is momenteel ook zichtbaar in de vissector. Wie nu wil overstappen gratis naar de applicatie ‘afstandkoper’ kan contact opnemen met de servicedesk van pefa.com. OVER PEFA.COM Het online veilsysteem pefa. com is al sinds 2008 actief maar heeft de afgelopen jaren een sterke groei doorgemaakt. Vis van 14 Nederlandse en buitenlandse visafslagen wordt via het pefa-systeem verkocht. In 2019 verhandelde pefa.com 55 miljoen kilo vis tegen een waarde van 250 miljoen euro. Dat geschiedde via 575.000 transacties. Zo’n 51 procent van de transacties vindt op afstand plaats - dus vanachter de computer op kantoor - en 49 procent gebeurt in de zgn. mijnzaal van de aangesloten visafslagen.

‘De paling wordt geenszins met uitsterven bedreigd’ Willem Dekker, de gerenommeerde Nederlandse palingwetenschapper van de Zweedse universiteit SLU deed zijn uitspraak tijdens de palingconferentie in het Duitse Potsdam, waar vertegenwoordigers van de politiek, de internationale wetenschap en natuurorganisaties, en de Europese sector de laatste stand van zaken rond de palingstand bespraken. Wetenschapper Willem Dekker zette in de 80-er jaren de verslechterende toestand van de aal op de politieke kaart. Volgens hem is de palingstand op een historisch laag niveau, maar laat sinds 2011 gelukkig een begin van herstel zien. Door sommigen wordt een beeld geschetst dat de soort op uitsterven staat, maar daarvan is volgens Dekker, bij lange na geen sprake. ‘Om te beoordelen of een dieroort zich werkelijk in kritieke toestand bevindt, heeft de IUCN een reeks van criteria opgesteld. Toepassing van deze criteria laat zien, dat dit voor paling niet het geval is. De soort is de afgelopen vier-vijf decennia echter wel met 90% afgenomen. Als er in 2009 geen beschermingsmaatregelen zouden zijn genomen, dan zou er op een dag wel sprake kunnen zijn van een kritieke toestand.’ IUCN beoordeelt de paling als ‘critically endangered’, ondanks dat de soort aan vier van de vijf criteria daarvoor bij lange na niet voldoet. Volgens Dekker is die beoordeling niet nuttig, omdat het niet informeert over de huidige, verbeterende toestand, en niet bijdraagt aan de zo broodnodige bescherming. Hij betwijfelt of de beoordeling als ‘cirticially endangered’, op grond van alleen de 90% afname, wel correct is.

Willem Dekker: ‘Sinds 2011, twee jaar na de invoering van de Europese Aalverordening, zien we de hoeveelheid jonge paling toenemen. Een risico op uitsterven is dan ook absoluut niet aan de orde. Van een volledig herstel van de palingstand is echter ook geen sprake. Dat gaat om biologische redenen nog heel lang duren en dat maak ik in mijn leven helaas niet meer mee. Er moet door veel Europese landen nog veel worden gedaan om alle maatregelen in de Aalverordening uit te voeren. Maar de inspanning van veel andere landen zijn tot nu toe succesvol gebleken. We hebben daarmee een klein wonder verricht.’ Vorig jaar baarde Willem Dekker, die deel uit maakt van de ICES-wetenschappelijke werkgroep Working Group for Eel, opzien met de presentatie van de nieuwste cijfers over de aanwas van jonge paling sinds 2011. Daaruit bleek dat het aantal jongen jaarlijks met 8,5% stijgt. Alex Koelewijn, voorzitter van Stichting DUPAN, die zich sterk maakt voor verbetering van de palingstand sprak namens de Nederlandse sector tijdens de conferentie in Potsdam. Hij herkende zich in de conclusies van Willem Dekker: ‘Wij rapporteren al jaren dat de palingstand duidelijke tekenen van herstel vertoont, maar we krijgen daarvoor niet bij iedereen gehoor. Dat de wetenschap deze bevindingen bevestigd, is voor de sector een hart onder de riem en geeft ons de motivatie om door te gaan op de in 2009 ingeslagen weg om de palingstand blijvend te verbeteren. Op die manier kunnen we ook in de verre toekomst blijven genieten van de natuur en van de cultuur die paling in Nederland en Europa omringt.’

| 15

ColuMn

Coronacrisis: dit kun je juist nu als ondernemer doen Klanten houden de boot af, nieuwe bestellingen zijn er even niet en opdrachten worden vooruit geschoven. Je handel ligt grotendeels plat. En dus vragen ondernemers zich massaal af: hoe kom ik deze crisistijd door? Voor veel bedrijven zijn het barre tijden. Met name horecaondernemers, bloemenkwekers, reisorganisaties en leveranciers voor de evenementenbranche buigen het hoofd over de vraag hoe ze de komende paar maanden hun hoofd boven water kunnen houden. Met name loonkosten drukken zwaar op de begroting. Gelukkig kwam de overheid deze week met een indrukwekkend pakket maatregelen, waardoor veel bedrijven werktijdverkorting kunnen aanvragen. Daarnaast zijn er ondernemers die zich afvragen hoe ze de overgebleven tijd die er nu is toch nog zinvol kunnen besteden. We hebben een aantal suggesties voor je verzameld. Dit zijn acht dingen die je als ondernemer in deze tijd van corona-crisis kunt doen. 1. KLANTEN EN LEVERANCIERS ONDER DE LOEP Kijk vooral nu eens goed naar je belangrijkste klanten en leveranciers. Met wie doe je allemaal zaken? Mogelijk is je bedrijf te afhankelijk van één of twee partijen, die als gevolg van deze crisis misschien wel in grote nood verkeren. Als zij straks niet meer kunnen leveren of afnemen, dan kan dit grote consequenties hebben voor de continuïteit van je eigen bedrijfsvoering. 2. ADMINISTRATIE BIJWERKEN Voor 1 mei moet de aangifte voor de inkomstenbelasting weer geregeld zijn. Grijp deze rustige periode aan om je administratie op orde te brengen. Een kwestie van bonnetjes bijeen rapen en de inkoopfacturen uploaden. Het zijn met name zzp’ers die wachten

tot het laatste moment met het bijwerken van hun kilometeroverzicht. Een typisch klusje om juist nu op te pakken. Let op! Krijg je door het coronavirus betalingsproblemen met de Belastingdienst? Je kunt dan vragen om bijzonder uitstel van betaling. Daarvoor heb je wel een verklaring van een deskundige (doorgaans een accountant) nodig. Deze tijdelijke maatregel is onderdeel van het omvangrijke steunpakket voor ondernemers en zzp’ers. 3. NIEUWE INKOMSTENBRONNEN AANBOREN Je inkomsten hollen achteruit, maar wellicht is er een manier te bedenken die de schade enigszins kan beperken. Aan voorbeelden geen gebrek. Denk aan al die restaurants die noodgedwongen hun deuren moesten sluiten en nu in allerijl een bezorgtak hebben opgetuigd. Bloemenkwekers krijgen op de veiling geen stuiver meer voor hun producten en openen hun deuren nu voor mensen die zelf tulpen komen plukken. Niet dat het alles goed maakt, maar toch. Heb jij al een plan B? 4. VOORRADEN CHECKEN Voor veel bedrijven is dit iets voor in de zomer of wat ze zo tegen het einde van het jaar plannen. Soms moeten de deuren er zelfs even voor dicht. Het ‘balansen’ is een typische klus die je in deze uitzonderlijk rustige periode vaak heel eenvoudig naar voren kunt schuiven. Zo check je of de werkelijke voorraad van het assortiment ook echt overeenkomt met de voorraad die op papier staat vermeld. Het kan alvast maar gedaan zijn. 5. PERSOONLIJKE ONTWIKKELING Je zakelijke Engels ontwikkelen. De boeken in voor een studie ‘Effectief Leiderschap’. Of wat te denken van die ene SEO-cursus waar je tot nu dusver steeds niet aan toekwam? Dit is hét moment

om aan persoonlijke ontwikkeling te doen. Om te investeren in jezelf. Bijkomend voordeel: nagenoeg alle studies en cursussen zijn online en dus thuis te volgen. 6. EEN ANDER HELPEN Een crisis brengt vaak het beste in mensen naar boven. Zo is ook deze weken duidelijk te zien. Tandartsen doneren mondkapjes en via Helpdehoreca.nl kunnen mensen waardebonnen aanschaffen voor als de uitbaters hun deuren straks weer opendoen. Ook zijn er ondernemers die gratis webinars organiseren en zo hun kennis delen. Bedenk eens hoeveel goodwill dat oplevert. Misschien is er ook iets dat je zelf kunt doen om collega-ondernemers een hart onder de riem te steken. 7. GEWOON JE FACTUREN BETALEN Het is een logische reactie misschien. Je ziet opdrachten wegvallen en trapt om die reden ook zelf op de rem. Bijvoorbeeld door langer te wachten met het betalen van een factuur. Maar sta er in dat geval wel even bij stil wat het betekent als álle ondernemers in Nederland dit zouden doen. Inclusief je eigen klanten. Dus, kun je openstaande facturen nog gewoon betalen? Pak dan - zeker in deze tijd - je verantwoordelijkheid. Hoe eerder, hoe beter. 8. EEN VERBOUWING Er zijn van die dingen die al langer in de pijplijn zaten, maar waar je steeds niet aan toekwam. Een verbouwing van je pand bijvoorbeeld, of het (laten) schilderen van het kantoor. Nu het ineens veel rustiger is geworden, kan dit een goed moment zijn om hier eindelijk mee aan de slag te gaan. Hoelang het gaat duren voordat alles weer normaliseert en ondernemers de draad weer kunnen oppakken? Niemand die het precies weet. Toch houden steeds meer mensen er serieus rekening mee dat deze situatie nog wel even zo blijft. Je kunt je tijd dan maar beter zinvol besteden. Andreas Van Kooten, Business Consultant Graydon

Graydon helpt het bedrijfsleven al 130 jaar lang aan waardevolle bedrijfsinformatie om weloverwogen ﬁnanciële en commerciële beslissingen te nemen. Door uit diverse bronnen grote hoeveelheden data te verzamelen, analyseren en interpreteren, leveren wij klanten inzichten op het gebied van kredietinformatie, risk & compliance en marketinginformatie. Hierbij maken we gebruik van meer dan 130 internationale databases en de gegevens van meer dan 90 miljoen bedrijven. Graydon heeft kantoren in Amsterdam, Antwerpen, Londen en Cardiff. Sinds 2016 is Graydon onderdeel van Atradius, een van de grootste kredietverzekeraars ter wereld.

Zorg een beetje voor elkaar: neem een visje voor een ander mee Het Nederlands Visbureau is een winkelactie gestart, waarin het eten van een gezond visje samenkomt met de huidige crisismaatregelen en antwoord geeft op de oproep van Mark Rutte om een beetje voor elkaar te zorgen. Juist in deze bijna surrealistische tijd wil het Nederlands Visbureau de vishandelaren graag extra ondersteunen. Bij alle sombere ontwikkelingen is één ding van belang: gezond blijven! Gezond eten hoort hierbij en de stelling die eenieder kent ‘vis is gezond’ moet ons allemaal een steuntje in de rug geven. Wie nu voor zichzelf een gezond visje koopt bij de visdetaillist, wordt

aangemoedigd invulling te geven aan de oproep van Mark Rutte: ‘Zorg voor jezelf en voor elkaar’ en ook een visje mee te nemen voor de buurman, voor oma of een van de anderen in zijn omgeving. PROMOTIEPAKKET Voor de visdetaillist is een promotiepakket beschikbaar, bestaande uit een poster (voor winkelruit of stoepbord) en stickers. Deze sticker kan worden geplakt op de eigen tasjes of verpakking, waarop iedereen zijn eigen naam kan invullen en de naam van de ontvanger. Overigens kunnen ook de horecaondernemers, waarvan velen ook gericht zijn op vis, schaal- en

schelpdieren op het menu deze actiematerialen gebruiken. Nu veel ondernemers afhaalmenu’s aanbieden, is het immers een attente suggestie ook voor iemand in de buurt een smakelijke vismaaltijd mee te brengen.

FISHT R E N D

MIT Haalbaarheidssubsidie voor vernieuwende ideeën in de visserij Het Rijk stelt vanaf 7 april € 20.000,- subsidie beschikbaar voor visserij-ondernemers die de haalbaarheid van hun innovatieve idee willen onderzoeken. Het doel is om duurzame vernieuwingen in de visserij te bevorderen. Bedrijven kunnen subsidie krijgen voor alles wat zij nodig hebben om de eerste stappen te zetten; zoals eigen onderzoek, overleg met deskundigen, marktonderzoek, online research of een aantal proeven. Aanvragen is op basis van ‘wie het eerst komt, wie het eerst maalt’. Deze subsidie is een speciaal op de primaire visserij gericht budget binnen de MIT subsidie (MKB Innovatiestimulering Topsectoren). Het Rijk heeft deze week bekend gemaakt dat er speciaal voor de primaire visserijsector een totaal budget beschikbaar is van € 400.000,-. DUURZAME INNOVATIES Het doel van de subsidie is dat vissers die duurzame kansen zien, een eerste stap zetten om te onderzoeken of hun ideeën levensvatbaar zijn. Met de subsidie kunnen zij

antwoorden onderzoeken op vragen als ‘werk de techniek werkelijk zoals ik heb bedacht?’ en ‘Is er voor mijn innovatie een markt en hoe groot is die?’. Tevens is er ruimte om op kleine schaal te experimenteren in de praktijk. Ondernemers bepalen zelf wat nodig is voor de haalbaarheidssubsidie. Subsidie kan bijvoorbeeld aangevraagd worden voor technische oplossingen om verspilling, ongewenste bijvangst en bodemberoering terug te dringen of methoden/ vistuigen om selectiever te vissen. Ideeën voor minder impact op klimaat of milieu (zoals het reduceren van het brandstofverbruik) en duurzame kweekmethoden komen ook in aanmerking. EIGEN UREN EN OVERIGE KOSTEN Subsidie is mogelijk voor alle activiteiten om de openstaande vragen te beantwoorden, ook eigen uren zijn subsidiabel. Het is tevens mogelijk om voor kosten van anderen subsidie aan te vragen, bijvoorbeeld voor het inhuren van een onderzoeksbureau of het kopen van materialen.

De regeling staat open vanaf 7 april 2020. Maar let op! De MIT Haalbaarheidssubsidie is op basis van ‘wie het eerst komt, wie het eerst maalt’. Het is belangrijk om meteen op de eerste dag van openstelling een aanvraag in te dienen. Uit de praktijk blijkt namelijk dat er op die dag al zoveel aanvragen binnenkomen, dat het budget op is. Begin dus nu met de voorbereiding. Kijk voor meer informatie over de MIT Haalbaarheidssubsidie hier: https://www.rvo.nl/subsidie-enfinancieringswijzer/mit-regeling/ aanvragen/haalbaarheidsprojecten. LAAT UW KANSEN INSCHATTEN De Nederlandse Vissersbond helpt vissers graag bij het aanvragen van de MIT Haalbaarheidssubsidie. Reageer zo snel mogelijk omdat er voldoende tijd nodig is voor het maken van een goede aanvraag. Dit bericht is tot stand gekomen met hulp van Brand Fundraising & Consultancy.

Vis van Lon uit Zoetermeer ontvangt oorkonde De viswinkel Vis van Lon ontving een oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen voor het met passie aanbieden en actief bijdragen aan het geliefd maken van Noordzeevis. Lon Oosterbroek, eigenaar Vis van Lon, nam de oorkonde in ontvangst. Lon ging op jonge leeftijd al mee om vis te verkopen. Zijn moeders kant van de familie komt van Scheveningen en zijn tantes liepen altijd in traditionele dracht. Iets wat hij erg kon waarderen. Hij stond al op de markt met familie toen hij tien jaar was en is altijd dol op vis geweest; van bereiden, koken en verkopen tot het zelf hengelen van vis langs de waterkant. GEWELDIG VANGSTGEBIED In 2009 opende hij de deuren van zijn winkel in de Dorpsstraat van Zoetermeer en is sindsdien al voorstander en voorvechter van het eten van vis uit eigen zee en uit het

NOW-regeling is nu verder uitgewerkt De voorwaarden van de Tijdelijke noodmaatregel overbrugging voor behoud van werkgelegenheid (NOW) zijn vandaag door de regering gemaakt. UWV streeft ernaar dat bedrijven vanaf 6 april een aanvraag kunnen indienen. Bedrijven die aan de voorwaarden voldoen, kunnen binnen twee tot vier weken een voorschot verwachten. Veel ondernemers hebben het zwaar nu hun bedrijvigheid deels of helemaal is stilgevallen. Het kabinet wil het mogelijk maken dat ze hun personeel kunnen doorbetalen tijdens deze periode zodat werkeloosheid wordt voorkomen en mensen behouden blijven voor het bedrijf. Minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft daarom vandaag de regeling NOW gepubliceerd. Bedrijven die gedurende drie maanden ten minste 20 procent omzetverlies hebben, kunnen hiermee vanaf 1 maart een tegemoetkoming van maximaal 90 procent van de loonsom krijgen naar rato van de omzetdaling. Bij een omzetverlies van 100 procent is dat 90 procent, bij bijvoorbeeld 50 procent omzetverlies wordt dat dan 45 procent van de totale loonsom. Voorwaarde is dat ze hun medewerkers hun reguliere salaris blijven doorbetalen en dat bedrijven tijdens de periode dat er subsidie wordt ontvangen geen aanvraag doen voor ontslag om bedrijfseconomische redenen. ‘De maatregelen om het coronavirus te bestrijden hebben grote impact op kleine en grote bedrijven’, zegt minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. ‘Het werk en daarmee de omzet vallen soms helemaal stil. Ik snap heel goed dat dit leidt tot zorgen en onzekerheid. Met de NOW ondersteunen we werkgevers die ook in deze moeilijke periode vasthouden aan hun werknemers, ook diegenen zonder vast contract.’

juiste seizoen. ‘De Noordzee is een geweldig vangstgebied en wordt goed gereguleerd. We kunnen hier met een gerust hart van eten’, aldus Lon. In de toekomst wil hij nog meer doen om een positieve swing te geven aan Noordzeevis. ‘Goede voorlichting is belangrijk’, vindt hij.

Daarom kijkt hij naar de mogelijkheden om een workshop op de been te krijgen om de basisprincipes van het koken met vis uit te leggen. Samen met Stichting Noordzeevis uit Scheveningen wil hij consumenten motiveren om van het bekende af te stappen en eens te kiezen voor vis uit eigen zee.

WAT IS DE WERKELIJKE WAARDE VAN UW ONDERNEMING? WIJ TAXEREN AL UW ONROERENDGOED, BEDRIJVEN EN INVENTARISSEN BIJ: • Taxaties bij aankoop • Taxaties voor de successie • Taxaties bij verkoop • Taxaties bij huurprijsvaststelling • Taxaties bij vermogensaangifte • Taxaties op basis van bedrijfswaarde

• Taxaties op basis van executiewaarde • Taxaties op basis van liquidatiewaarde • Taxaties voor het verkrijgen van financiering • Taxaties voor fiscale doeleinden: richtlijnen wet op de jaarrekeningen (actuele waarden)

Belt u gerust voor een gratis informatief gesprek wij hebben serieuze gegadigden in het gehele land Voor meer informatie kunt u contact opnemen met ons kantoor en vraag naar de heer P. Wortman.

Beedigd Makelaar OG en gecertificeerd Taxateur Lijsterbeslaan 8 | 3831 XK Leusden | Telefoon 033 - 432 35 52 | Fax 084 - 836 63 61 eMail home@3wmakelaars.nl | www.3wmakelaars.nl

OMZET In de regeling spelen twee variabelen een grote rol: de omzet en de loonsom. Hoe hoger het omzetverlies, hoe hoger de tegemoetkoming in de loonsom voor de werkgever. Om de hoogte van het omzetverlies te bepalen, moeten werkgevers eerst hun totale omzet uit 2019 delen door vier. Zij vergelijken dat vervolgens met de omzet in maart-april-mei 2020. Maar soms is uitblijvende klandizie pas later terug te zien in de omzetdaling. Daarom kunnen werkgevers ook een periode aangeven voor de omzetvergelijking die één of twee maanden later start. Als een bedrijf uit een aantal bedrijfsonderdelen (rechtspersonen) bestaat die samen een concern vormen, wordt de omzetdaling van het hele concern aangehouden. Anders kan de organisatie van het concern grote invloed hebben op de hoogte van de subsidie. En het kabinet vindt het daarnaast aan een concern om verantwoordelijk met medewerkers om te gaan als over het geheel genomen geen sprake is van een forse omzetdaling. LOONSOM Voor de loonsom worden gegevens uit de loonaangifte bij de Belastingdienst gebruikt. Deze neemt UWV automatisch over. UWV neemt hierbij als grondslag het zogenaamde socialeverzekeringsloon. Hier

Foto: Arenda Oomen

16 |

komt voor alle bedrijven dezelfde opslag van 30 procent bovenop voor werkgeverslasten zoals de opbouw van het vakantiegeld, pensioen en de werkgeverspremies. Er zit daarnaast een maximum aan het loon per werknemer van 9538,- euro per maand. Salaris boven dit bedrag wordt niet gecompenseerd. Ruim 98,5 procent van de werkenden valt onder dit maximum. De loonsom in de subsidieperiode wordt vergeleken met de loonsom van januari zoals bekend bij de Belastingdienst. Als die ontbreekt, wordt de loonsom van november 2019 genomen. Om calculerend gedrag te voorkomen, worden wijzigingen in de loonaangifte van januari die na 15 maart zijn doorgegeven, voor deze regeling niet meegenomen. Vanwege het belang van de loonsom voor de subsidie is het belangrijk dat werkgevers tijdig loonaangifte blijven doen bij de Belastingdienst. FLEXWERKERS Iedereen voor wie loonaangifte wordt gedaan en verzekerd is voor de WW, ZW of WIA, valt onder de loonsom waarvoor subsidie ontvangen kan worden. Ook het salaris van flexwerkers wordt gecompenseerd, er is geen onderscheid naar contractvorm. Het kabinet roept werkgevers samen met de werkgevers- en werknemersorganisaties op om, indien mogelijk, flexwerkers door te betalen. Als de loonsom krimpt omdat er minder mensen doorbetaald worden, daalt de tegemoetkoming mee. AANVRAGEN, VOORSCHOT EN UITBETALEN UWV streeft ernaar om de regeling vanaf 6 april uit te voeren, maar is nog bezig met de laatste testen voor de uitvoering van de regeling. Naar verwachting gaat het loket bij UWV 6 april open. De aanvraagperiode loopt tot en met 31 mei 2020. Werkgevers geven bij de aanvraag de verwachte omzetdaling op. Als UWV positief oordeelt, keert UWV een voorschot van 80% uit. Dat gebeurt in drie termijnen. Het eerste deel van het voorschot wordt uitgekeerd binnen twee tot vier weken na de indiening van de aanvraag, al verwacht UWV dat dit voor de meeste bedrijven sneller kan. Binnen 24 weken na afloop van de periode waarover de NOW is toegekend, dient de werkgever vaststelling van de subsidie aan te vragen. In beginsel is hiervoor een accountantsverklaring vereist. Vervolgens zal UWV binnen 22 weken een eindafrekening doen. Die kan hoger of lager uitvallen dan bij de eerste opgave werd verwacht. Bedrijven met acute liquiditeitsproblemen kunnen worden geholpen met de andere maatregelen uit het noodpakket.

FISHT R E N D S nelheid

van productlanceringen omhoog

door samenwerking

KTBA

KTBA en SyncForce zijn een samenwerking aangegaan om de foodsector efficiënt productinformatiebeheer te bieden. Nu kunnen productinnovaties sneller worden gelanceerd en kosten bespaard. Levensmiddelenproducenten willen snel nieuwe en verbeterde producten op de markt brengen. Hiervoor moet de productinformatie worden gedeeld met retailers. Dit was een arbeidsintensief proces, maar nu kan met één druk op de knop de informatie naar de databasesystemen van alle klanten worden gecommuniceerd. SyncForce en KTBA bieden een totaal concept van software, consultancy en projectmanagement om organisaties maximaal te laten presteren. EÉN DRUK OP DE KNOP ‘Wij zien bedrijven veel energie steken in de digitale communicatie met datapools, retailerdatabases, webshops en drukkerijen’, zegt Jacob Schilstra, directeur Business Development KTBA. ‘Nu bieden we een state-of-theart pakket dat bedrijven met een ‘één druk op de knop-oplossing’ perfect ondersteunt bij lastige en tijdrovende processen.’ Hans van de Berg, Partner Alliance Manager SyncForce, ziet een sterk groeiende belangstelling voor onze ‘strategy-to-market’ oplossingen. ‘Met KTBA hebben we een uitstekende implementatiepartner gevonden die de juiste kennis heeft om onze software-

S ync F orce

oplossingen efficiënt te implementeren. Klanten zijn erg blij met hun performance in portfolio management, productontwikkeling, productinformatiebeheer en digitale communicatie.’

Digitale vorkencamera van Jungheinrich biedt meer proceszekerheid Jungheinrich presenteert tijdens de persconferentie Innovations & Highlights 2020 een digitale vorkencamera die op een intelligente manier barcodes op goederen en stellingen scant. De oplossing is een onderdeel van het assistentiesysteem addedVIEW.

de informatie klopt, bevestigt de bestuurder de opdracht op het display. Dit verhoogt de proceszekerheid en versnelt de in- en uitslag. Met behulp van de digitale vorkencamera behoren klassieke fouten, zoals het verkeerd plaatsen van goederen terwijl de code op de

KTBA KTBA adviseert en ondersteunt producenten en retailers in de levensmiddelenindustrie bij alle kwaliteitsvraagstukken op strategisch, tactisch en operationeel niveau. Met een sterke visie die de ontwikkelingen in de industrie verbindt, is iedere klant klaar voor de toekomst. Bedrijven zetten de hulp van KTBA in om hun compliance te waarborgen en hun performance continu te versterken. Als onderdeel van Mérieux NutriScience beschikt KTBA over een internationaal netwerk om klanten overal ter wereld van dienst te zijn. SYNCFORCE SyncForce is een uniek softwaresysteem dat productontwikkeling verbindt met de distributie van productinformatie. Met het SyncForce Product Success Platform kunnen fabrikanten productontwikkeling versnellen, door betere interne communicatie. Daarnaast optimaliseert SyncForce digitale beschikbaarheid, doordat productinformatie met één druk op de knop wordt gedistribueerd naar alle klanten en kanalen. Het out-of-the-box SyncForce SaaS platform wordt continu verbeterd en uitgebreid op basis van intensieve samenwerking met de markt.

De vorkencamera voor reachtrucks scant barcodes op goederen en opslagplaatsen. Via de Jungheinrich’s middleware Logistics Interface is de camera gekoppeld aan het WMS, waardoor het mogelijk is om het gewicht van de goederen te controleren op juistheid. Als

juiste plek wel is gescand, tot het verleden. Bij het uitslaan voorkomt de vorkencamera het oppakken van de verkeerde pallet. Felix Riesenhuber, Hoofd Product Management Assistentiesystemen en –modules bij Jungheinrich AG legt uit: ‘Het handmatig scannen

, l o o c t i p Keeeep it fresh k

van barcodes in stellingen en op papieren is vrij gebruikelijk. Daarbij ontstaan fouten, omdat de opslaglocatie niet direct wordt gecontroleerd. De digitale camera op de vorken helpt bij het voorkomen van deze fouten en bespaart op tijd en moeite om de fout te herstellen.’ HOGE KWALITEIT Zelfs in situaties waar de lichtomstandigheden niet optimaal zijn, garandeert de camera hoge kwaliteit door de parameters dynamisch aan te passen. Door het contrast digitaal aan te passen, maakt de hoge resolutie camera het mogelijk om betrouwbaar de QR-code zelfs op de hoogste stelling te detecteren. Het assistentiesysteem addedVIEW is een systeem dat gebruikmaakt van meerdere digitale camera’s. Een andere mogelijkheid dat het systeem biedt, is een 360 graden beeld rondom de truck – inclusief zicht vanuit vogelperspectief. Dankzij het volledige zicht rondom kan de bestuurder in krappe ruimten veilig en snel manoeuvreren. Het systeem is te combineren en parallel te gebruiken met het assistentiesysteem zoneCONTROL, dat bestaat uit één of meer stationaire radiobakens die voortdurend met elkaar communiceren en een waarschuwing geven zodra een gevaarlijke situatie dreigt te ontstaan.

ICE PACK XL Ecologisch verantwoorde ijsvervanger

Nieuwe ambassadeurs Stichting Noordzee uit IJmuiden Twee filialen van de Sligro Food Group, restaurant Hokkai, evenementenbureau PBN, Ondernemersvereniging IJmond en het IJmuider zee- en havenmuseum hebben zich aangesloten bij Stichting Noordzee uit IJmuiden. Het jaar 2020 is voor Stichting Noordzeevis uit IJmuiden goed begonnen. In de eerste twee maanden meldden maar liefst zes bedrijven zich aan als ambassadeur voor Noordzeevis. Als ambassadeur voor Noordzeevis uit IJmuiden

FLEXIBELE GEL ICE PACK

INTER SORB™ Water absorptievellen voor retail schaalverpakkingen en export eps verpakkingen

leggen deze bedrijven zich toe op het promoten van het imago en de consumptie van Noordzeevis. Samen met eerder aangesloten ambassadeurs als Ecoseafood, gemeente Velsen en zeevishandel Mercuur wordt ervoor gezorgd dat dit gezonde streekproduct collectief onder de aandacht wordt gebracht. HORECA INSPIREREN VIA GROOTHANDEL Een welkome nieuwe aanwinst voor de IJmuidense promotiegroep zijn de filialen Amsterdam en Alkmaar van Sligro Food Group. In deze filialen wordt vanaf heden extra aandacht geschonken aan lokaal aangelande vis. Met een horecagroothandel als ambassadeur wil de stichting nog veel meer horecagelegenheden inspireren eens een ander visje op het menu te zetten dan voor de hand liggende soorten als geïmporteerde zalm of tonijn.

| 17

Inter Fresh Concepts BV Troelstralaan 5 2211 AP Noordwijkerhout The Netherlands +31 (0)252 340687 www.icepackxl.nl info@icepackxl.nl twitter.com/icepackxl

WWW.ICEPACKXL.NL

L SPECIAUAW VOORRPAKVISVE GEN KI N

18 |

FISHT R E N D

Bedrijfssurvey tarbot en griet De kottersector, wetenschap en maatschappelijke organisaties werken in onderzoeksprojecten samen aan duurzaam visserijbeheer, zoals innovatie om selectiever te vissen en verbetering van bestandsschattingen. De projecten worden gefinancierd vanuit het Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij. Over deze onderzoekssamenwerking publiceren de projectpartners in een eigen column in Visserijnieuws. Deze keer WMR-onderzoeker Edward Schram over het tweede jaar van de bedrijfssurvey voor tarbot en griet. Tarbot en griet zijn belangrijke bijvangstsoorten voor de Nederlandse kottersector. De hoeveelheid en de kwaliteit van de gegevens voor bestandsschattingen zijn echter beperkt. ICES geeft al jaren aan dat de schatting van het tarbot- en grietbestand verbeterd kan worden door een gerichte jaarlijkse onderzoekssurvey op de Noordzee. De Vissersbond, VisNed, ProSea, Redersvereniging voor de Zeevisserij en Wageningen Marine Research zijn daarom in 2018 samen gestart met de bedrijfssurvey tarbot en griet binnen het project onderzoeksamenwerking (OSW) 2.0. EERSTE RESULTATEN Nadat de survey in 2018 was uitgevoerd door de UK 64, de UK 284 en de OD 17 werden de eerste resultaten besproken in de ICES werkgroep Working Group on the Assessment of Demersal Stocks in the North Sea and Skagerrak (WGNSSK). In deze werkgroep evalueren onderzoekers de toestand van demersale visbestanden uit de Noordzee en het Skagerrak. Een voorwaarde voor ICES om de verzamelde gegevens in de bestandsschattingen te gebruiken is dat deze gegevens wetenschappelijk onderbouwd zijn, en de WGNSSK moet dit beoordelen. Naar aanleiding van de ervaringen met de bedrijfssurvey in 2018 en adviezen van de WGNSSK zijn in de opzet van de

bedrijfssurvey 2019 verschillende veranderingen doorgevoerd. De survey zal de komende jaren volgens dit vernieuwde ontwerp worden uitgevoerd. Om gebruikt te kunnen worden voor de toestandsbeoordelingen moet de survey namelijk minimaal vijf jaar op dezelfde wijze worden uitgevoerd. PULSKOTTER VERVANGEN Omdat de OD 17 een pulskotter is, zou een pulsverbod op enig moment tot een breuk in de tijdserie gaan leiden, omdat dit schip op den duur niet meer met het pulstuig mag vissen. Het omrekenen van vangsten met een boomkortuig naar wat het geweest zou zijn bij voortzetting met het pulstuig werd op basis van ervaringen van ICES

van de deelnemende schepen het surveygebied afgebakend. Binnen het surveygebied zijn gebieden uitgesneden waar niet gevist mag worden (windparken en Natura 2000-gebieden). Het resterende surveygebied is voorzien van een grid van cellen van 5×5 km. SURVEYGEBIED In de grafiek zien we het surveygebied (blauw) met daar overheen het grid van cellen van 5×5 km en de surveystations van 2019. Het verschil in kleuren van de stations geeft de verdeling over de deelnemende kotters weer.Fig. 1. Het surveygebied (blauw) met daar overheen het grid van cellen van 5×5 km en de surveystations van 2019. Het verschil in kleuren van de stations geeft

bevisbaarheid, en of er haalbare routes langs de stations te plannen waren. De surveystations werden op basis van de gebruikelijke visgronden van elk schip min of meer gelijk verdeeld. De route langs de surveystations en de volgorde waarin ze bevist werden, zijn door de schipper bepaald. De onderzoekers stelden als enige eis dat een surveytrek startte binnen een straal van tweeënhalf kilometer van het middelpunt van elke getrokken cel. Vanaf het startpunt van een surveytrek was de schipper vrij om zelf de route van de trek te bepalen. Om de kosten van de survey door vangstverliezen zoveel mogelijk te beperken, werd tussen de surveytrekken door zoveel mogelijk gewoon gevist. UITVOERING SURVEY 2019 De survey is goed verlopen. Alle reizen konden in de geplande weken

Het surveygebied (blauw) met daar overheen het grid van cellen van 5×5 km en de surveystations van 2019. Het verschil in kleuren van de stations geeft de verdeling over de deelnemende kotters weer.

elders niet realistisch geacht. Het advies van WGNSSK was duidelijk: ‘dat risico moeten jullie niet nemen, vervang de pulskotter direct door een boomkorkotter’. Voor 2019 werd daarom de OD 17 vervangen door de UK 237. Op basis van de aanlandgegevens van tarbot en griet hebben we een gebied vastgesteld waarin zeker tarbot en griet gevangen kan worden. Binnen dat gebied is aan de hand van de gebruikelijke visgronden

de verdeling over de deelnemende kotters weer. Voor de uitvoering van de survey in 2019 zijn daaruit zestig willekeurige cellen getrokken als surveystations (Fig. 1). Dit zijn de locaties waar een onderzoekstrek moet worden uitgevoerd. De lijst van surveystations werd ter beoordeling voorgelegd aan de schippers. Hiervoor werden de surveystations in een plotterbestand gezet. De schippers beoordeelden de surveystations op

worden uitgevoerd. De opdracht voor de opstappers en de bemanningen tijdens de bedrijfssurvey was het verzamelen van gegevens over de aantallen, de lengte, het gewicht, de leeftijd en het geslacht van de gevangen tarbotten en grieten. In totaal werden er 1.741 tarbotten en 566 grieten gevangen op vijftig surveystations. Eenmaal op zee bleken ondanks de goede voorbereidingen tien stations toch niet bevisbaar. Op een deel van

GEROOKTE ZALM, IN DE PERFECTE PORTIE. ELKE PLAK IDENTIEK IN GROOTTE, GEWICHT EN SMAAK. VOOR MEER INFORMATIE, NEEM CONTACT OP MET JERRY DE JONG +31 (0)613428803

surveystations konden slechts korte trekken gedaan worden door grote hoeveelheden ‘bloemetjes’. LESSEN VOOR 2020 Om te voorkomen dat de schippers en onderzoekers op zee er pas achter komen dat surveystations niet bevisbaar zijn, wordt voor 2020 de voorbereiding van de survey verder verbeterd. De schippers gaan het surveygebied nog een keer nauwkeurig beoordelen op niet bevisbare stukken, zodat deze uit het gebied geknipt kunnen worden. Hiermee neemt de kans op het aanwijzen van niet bevisbare surveystations voor 2020 af. Ook houden de onderzoekers samen met de schippers de hele werkwijze voor de selectie van surveystations tot en met het bepalen van het visplan voor de surveyweken nog eens kritisch tegen het licht. Naar verwachting wordt het ontwerp elk jaar een beetje beter. Omdat de tijdserie van de survey niet onderbroken mag worden, gaat het om kleine aanpassingen die het surveyontwerp beter laten aansluiten op de praktijk. Uiteindelijk streven we naar een surveyontwerp dat werkt in de praktijk, en statistisch gezien solide in elkaar zit zodat het gegevens oplevert die door ICES worden geaccepteerd. SCHATTING TARBOT/GRIET Het quotum voor tarbot en griet wordt, net als alle andere quota, vastgesteld door de Europese visserijministers. Ze vragen hiervoor jaarlijks een vangstadvies van de internationale onderzoekers van ICES. Tarbot en griet vallen binnen het meerjarige beheerplan voor de gemengde visserij in de Noordzee. In dit beheerplan is afgesproken dat de belangrijkste doelsoorten (voor de Nederlandse kottersector zijn dat tong en schol) volgens het principe van Maximaal Duurzame Oogst (MSY) worden beheerd. De gegevens die ICES gebruikt voor de schatting van het tarbot- en grietbestand zijn verzameld met de onderzoeksschepen (bijvoorbeeld de boomkorsurvey op de Tridens, BTS), op vissersschepen (bijvoorbeeld gegevens van de ondermaatse bijvangst of discards) of op de afslag (marktbemonsteringen). Griet behoort vanwege de beperkte hoeveelheid en kwaliteit van de gegevens tot de zogenaamde ‘data-gelimiteerde bestanden’. ICES gebruikt daarom de voorzorgsbenadering bij het opstellen van het vangstadvies voor griet: de vangstadviezen worden aan de voorzichtige kant gehouden. In tegenstelling tot griet zijn er meer en betere gegevens beschikbaar voor tarbot. De bestandsschatting voor tarbot is in 2018 herzien en opgewaardeerd naar een bestandsschatting zoals toegepast voor ‘datarijke bestanden’. In 2019 is daarom het MSY-principe gehanteerd voor de toestandsbeoordeling van het tarbotbestand. Het toepassen van het MSY-principe had een verlaging van het vangstadvies voor tarbot tot gevolg. Omdat ook het vangstadvies voor griet verlaagd werd, werd het gecombineerde quotum voor tarbot en griet in 2019 door de Europese visserijministers verlaagd. De projectgroep bedankt de schippers en de bemanningen van de UK 64, de UK 237 en de UK 284 voor hun inzet en medewerking! Deze column is geschreven door WMRonderzoeker Edward Schram en verscheen eerder in Visserijnieuws.

FISHT R E N D

Preventie en handelen bij coronavirus aan boord Vissers hebben net als iedereen te maken met de gevolgen van de verspreiding van het coronavirus. Er zijn maatregelen om de verspreiding tegen te gaan en maatregelen om te handelen in het geval van een mogelijke besmetting. In beide gevallen is het belangrijk dat de aanwijzingen van deskundigen goed worden opgevolgd. De Radio Medische Dienst van de KNRM heeft een vertaling gemaakt van de coronavirus preventiemaatregelen die het RIVM in opdracht van de Rijksoverheid heeft opgesteld en die ook van toepassing zijn op zeegaande schepen. Hierin staat wat u kunt doen om besmetting te voorkomen en wat u moet doen als een opvarende ziekteverschijnselen vertoont die duiden op besmetting met het coronavirus.

om besmetting van anderen te voorkomen. Patiënt goed in de gaten houden. 2. Ernstige gevallen: in ernstige gevallen, namelijk als behalve hoesten, niezen of koorts ook een algemeen zieke indruk makend of benauwdheidsklachten optreden, dan contact opnemen met de Radio Medische Dienst. De aanwijzingen van de deskundigen opvolgen. 3. Haven: als de opvarende (patiënt) naar de wal moet worden gebracht voor onderzoek en zorg dan moet de schipper zorgen dat er tijdig een scheepsgezondheidsverklaring (Maritime Declaration of Health of MDoH) aan de havenautoriteiten wordt gestuurd. In het MDoH staat duidelijk vermeld wat de klachten zijn, de maatregelen die getroffen zijn en of er contact is geweest

AD VE RTOR IAL

Hollandse Nieuwe Stijl, haring zoals uw klanten ’m nog nooit geproefd hebben

Het ‘haringhappen’ blijft populair en is een mooie traditie die we in ere moeten houden. Maar er is zeker ook een nieuwe trend zichtbaar: het experimenteren met haring als de perfecte basis voor talloze gerechten, Hollandse Nieuwe Stijl genaamd.

MAATREGELEN OP ZEE De algemene preventiemaatregelen van het RIVM zijn wel bekend zoals 1,5 meter afstand houden van elkaar, regelmatig handen wassen, hoest en nies in je elleboog, gebruik papieren zakdoekjes en gooi deze na gebruik weg. Die maatregelen gelden in principe ook aan boord. Desondanks kunnen ook opvarenden besmet raken en dan is het belangrijk om het juiste te doen, namelijk: 1. Isoleren: opvarenden die hoesten, niezen of koorts hebben moeten geïsoleerd worden aan boord. Hij of zij zal in een aparte ruimte aan boord moeten blijven

met de Radio Medische Dienst. De Gemeentelijke Gezondheidsdienst (GGD) beoordeelt op basis van het MDoH welke extra maatregelen door de schipper genomen moeten worden.

| 19

Van oudsher wordt de vis geassocieerd met het haringhappen bij de viskraam, maar haring is natuurlijk veelzijdiger dan dat. De opkomst van Hollandse Nieuwe Stijl lijkt

de culinaire doorbraak en is goed te verklaren. Millennials (geboren tussen 1980 en 2000) gaan het experimenteren met gerechten niet uit de weg. Sterker nog, ze zoeken het op. En dat is goed nieuws voor u als visspecialist waarbij we zien dat we de ‘jongeren’ een beetje aan het verliezen zijn als viseters. Als Hollandse Nieuwe Stijl iets aantoont, is het wel hoe verrassend veelzijdig haring is. Een goede kans voor u als ondernemer een jongere

Op dit moment is er nog geen duidelijkheid over de procedure die wordt gevolgd op het moment dat een aan wal gebrachte opvarende met ziekteverschijnselen positief op het coronavirus wordt getest. Hierover zijn inmiddels vragen gesteld.

(haring)doelgroep voor u te winnen. Het Nederlands Visbureau heeft daarom een aantal toegankelijke recepten verzameld op haar site waarmee u uw klanten kunt inspireren, daarnaast stellen wij een ‘flashy’ timelapse video beschikbaar voor uw narrowcasting op de winkelvloer waar de bereiding van de gerechten wordt getoond. Ook hebben wij een video met ondertiteling ontwikkeld waarin de doelgroep vertelt hoe zij Hollandse Nieuwe Stijl ervaren. Een mooi item voor het scherm in uw winkel wanneer uw klanten op hun beurt wachten. Neem eens een kijkje op: www.visbureau.nl/hns Inspireer uw klanten met posmateriaal. Voor op de balie of steek een folder bij de bestellingen die worden opgehaald of misschien wel door u worden thuisbezorgd. U kunt het promo-pakket bestellen op webshop-visbureau.nl

Foto: Nederlands Visbureau

Ga los met Hollandse Nieuwe Stijl en laat uw klanten juist nu kennis maken met haring als gezonde omega-3 bom voor een goede weerstand.

Profinis is aangesloten bij de Nederlandse Beroepsorganisatie van Accountants (NBA), Samenwerkende Registeraccountants (SRA) en Register Belastingadviseurs (RB).

Het Spijk 32 8321 WT Urk Postbus 110 8320 AC Urk

T F E W

0527 - 681 726 0527 - 685 239 info@proﬁnis.nl www.proﬁnis.nl

Vierkant achter uw ambitie!

Voor de cijfers achter de vis

Drs. Hein Bakker AA

20 |

FISHT R E N D

Zalm meest aangeboden vissoort op Scheveningse menukaarten Zalm is in 2019 de meest aangeboden vissoort op de menukaarten in de Scheveningse haven. Dit blijkt uit een onderzoek dat Schuttelaar & Partners uitvoerde in opdracht van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Dezelfde conclusie werd ook gevonden op het Scheveningse strand, waar eerder in 2019 een soortgelijk onderzoek werd uitgevoerd. Tot verdriet bij de stichting blijkt de meest gebruikte vis in de

de aangeboden visgerechten afkomstig is uit de Noordzee, alle andere visgerechten bevatten geïmporteerde vissoorten. Bij navraag naar de reden waarom weinig Noordzeevis wordt aangeboden wordt de grote populariteit van geïmporteerde vissoorten bij de consument als belangrijkste reden genoemd. ‘Noordzeevis is onbekend en wordt daarom ondergewaardeerd’, verteld Suzanne van der Pijll, bestuurslid van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen.

haven. Van de restaurants die werkt met een menu van de dag biedt 70% hierbij Noordzeevis aan. Een menu van de dag blijkt een handige manier om meer Noordzeevis aan te bieden, omdat hiermee een Noordzeevis van het seizoen kan worden gekozen. Dit is voor restaurants ook prijstechnisch interessant. HAVEN EN STRAND Uit de vergelijking van de resultaten van het huidige haven menukaartenonderzoek en het

F i s h A cc o u n ta n t s

Verrekenprijzen De ondernemers onder ons die meerdere ondernemingen in hun BV-structuur hebben, hebben de term ‘At arms length’ vast wel eens gehoord van hun belastingadviseur. Dit begrip zegt niets meer en niets minder dan dat gelieerde ondernemingen zakelijk moeten handelen met elkaar. We kunnen daarbij een onderscheid maken naar de nationaal en internationaal handelende ondernemers. Veel ondernemingen in een BVstructuur zijn gestructureerd via een personal holding met daaronder één of meer dochtermaatschappijen. Tussen deze holding en dochtermaatschappijen, of tussen de dochtermaatschappijen onderling vinden allerlei transacties plaats. Financiële transacties zoals geldleningen en/of rekeningen-courant, maar ook leveringen van producten, of het in gebruik geven van de bedrijfsnaam door de holding aan de dochtermaatschappijen. En zo zijn nog wel een aantal voorbeelden op te noemen.

vishoofdgerechten bij restaurants in de Scheveningse haven zalm, een geïmporteerde vissoort. Na de zalm volgt de geïmporteerde tonijn en vervolgens de Noordzee sliptong. In het haven menukaartenonderzoek, dat dit jaar voor de eerste keer is uitgevoerd, zijn de menukaarten van 25 restaurants in de Scheveningse haven onderzocht op aanwezigheid van vishoofdgerechten met Noordzeevis. Uit het onderzoek blijkt dat de helft van de vis in

SLIPTONG, ZEEBAARS EN KABELJAUW Gemiddeld gezien biedt een restaurant drie Noordzeevis hoofdgerechten aan. De meest aangeboden Noordzeevissoort is sliptong, namelijk in 17% van de Noordzeevis hoofdgerechten. Hierna volgt Noordzee zeebaars (14%), kabeljauw (12%) en noordzeetong (12%). Vijf van de 25 restaurants (20%) biedt geen enkel Noordzeevis hoofdgerecht aan. Er valt dus een hoop winst te behalen in het aanbod van Noordzeevis in de Scheveningse

eerder uitgevoerde Scheveningse strand menukaartenonderzoek blijkt dat het aanbod van Noordzeevis gelijk is tussen restaurants in de Scheveningse haven en Scheveningse strandpaviljoens. Ten eerste was zalm in 2019 ook op de menukaarten van Scheveningse strandpaviljoens de baas. 21% van de aangeboden vishoofdgerechten bestond daar uit zalm. Ten tweede werd ook op het Scheveningse strand gevonden dat slechts de helft van de vis in de aangeboden visgerechten afkomstig is uit de Noordzee.

Europese Commissie evalueert aalherstelplan Na twaalf jaar intensief werken aan het herstel van het palingbestand, maakt de Europese Commissie de balans op. In hun onlangs uitgekomen evaluatie constateert de Europese Commissie onder meer dat het herstel van het palingbestand ondanks het verminderen van de visserijinspanningen en een gezamenlijk beheerplan, niet volgens de voorspelde route verloopt. In het evaluatierapport trekt de Europese Commissie o.a. de volgende conclusies: • De aalherstelplannen blijven een belangrijk instrument om de Europese palingstand te helpen herstellen. • Ondanks het verminderen van de visserij-inspanningen en het ontwikkelen van een gezamenlijk beheerplan, blijft de status van de Europese paling kritisch. • Het ontsnappen van zilveraal is nog steeds ver onder de doelstelling van 40% biomassa. • Niet alle lidstaten hebben hun glasaaluitzetdoelstellingen bereikt. • De jaarlijkse rapportages van lidstaten over de prijzen van glasaal is onvolledig.

• De niet-visserijgerelateerde sterfte van aal is het afgelopen decennium niet significant gedaald. Dit heeft onvoldoende aandacht gekregen in de herstelplannen en bijbehorende acties. • Het herstel van het palingbestand aan de hand van de huidige herstelplannen blijft onzeker. Het wordt algemeen erkend dat het herstel van de Europese paling vele decennia zal duren, gezien de lange levensduur van het soort. VISSERIJBEPERKINGEN ‘Jarenlang hebben onze IJsselmeervissers zich gehouden aan strenge visserijbeperkingen en maatregelen getroffen om het aalbestand te herstellen. Zo is het visserijseizoen beperkt van mei tot september en de schieraalvangst van september tot december is helemaal stilgezet’, vertelt Johan Nooitgedagt van de Nederlandse Vissersbond. ‘De laatste jaren zien onze vissers meer (jonge) aal in hun netten verschijnen. Ook wetenschappelijke onderzoeksrapporten van onder andere WMR en ICES laten zien dat de dalende trend van de palingstand afneemt en

het aantal jonge palingen significant stijgt.’ AANPASSEN NIETVISSERIJGERELATEERDE STERFTE Daarmee zijn we voorzichtig positief, maar we realiseren ook dat we er nog niet zijn, vervolgt Nooitgedagt. ‘Wij vinden dat – zeker na de conclusies uit het evaluatierapport –er een bel moet gaan rinkelen in de hoek van de niet-visserijgerelateerde sterfte van aal. Vorig jaar adviseerde ICES om schieraal vrij baan te geven. Oftewel: alle menselijke effecten te reduceren tot zo mogelijk nul, dus niet alleen visserij, maar ook waterkrachtcentrales en vervuiling. De sterfte in waterkrachtcentrales, gemalen en andere werken zijn onveranderd en onacceptabel hoog. Het terugdringen van het aantal sterfgevallen is onderdeel van het aalbeheerplan, maar commitment van de beheerinstanties om de werken aan te passen lijkt te ontbreken. Daar zou scherper naar gekeken moeten worden.’

WAT IS ZAKELIJK? Al deze transacties dienen op basis van zakelijkheid plaats te vinden. In de praktijk komt dan altijd de vraag naar voren: ‘Wát is in mijn situatie zakelijk?’ De zakelijkheid van de transacties moet bepaald worden met de ‘markt’ als referentiekader. Wat zou een onafhankelijke derde voor deze transactie gevraagd hebben? Die prijs is dan de zakelijke prijs. De wetgever heeft dit principe in het leven geroepen om tegen te gaan dat ondernemers hun winst ‘sturen’ naar bijvoorbeeld een BV die nog gebruik kan maken van het tariefopstapje in de VPB, of die op een andere niet bedoelde wijze de winsten verdelen over de verschillende BV’s. Om te kunnen toetsen dat de prijzen die gerekend worden tussen de verschillende BV’s zakelijk zijn, dient in de administratie vastgelegd te zijn op welke wijze de prijs tot stand is gekomen. Dit is een wettelijke plicht die iedere ondernemer dient na te komen. INTERNATIONAAL We lezen en zien allemaal het nieuws. We weten dus dat in de afgelopen periode in de politiek en in de media veel te doen is geweest over de vraag op welke wijze grote multinationals hun winsten spreiden over de wereld. Veelal met het doel om zo min mogelijk belasting te betalen. Ook in het internationale speelveld zijn echter regels. Deze regels worden steeds strenger. Zo is het sinds 1 januari 2016 verplicht om extra specifieke administratieverplichtingen na te komen bij multinationale ondernemingen. Dit kan ook zomaar betrekking op uw onderneming hebben, we zien dat veel van onze klanten een deelneming hebben in de ons omringende landen of verder in de EU. In dat geval zijn deze regels ook van toepassing.

Het voldoen aan deze extra verplichting komt best secuur. Wordt er niet voldaan aan de juiste documentatie dan kan de boete bestaan uit maximaal € 20.500 (voor het eerste deel) en € 820.000 (voor het tweede deel). Wanneer u deze documentatie niet orde heeft, dan loopt u daarmee een fors risico. ADMINISTRATIEVE VERPLICHTINGEN Wanneer u internationaal opereert, dan dient u afhankelijk van uw omzet te voldoen aan de volgende administratieve verplichtingen: • Bij een geconsolideerde opbrengst lager dan € 50 miljoen volstaat de bestaande transfer pricing documentatie. • Bij een geconsolideerde opbrengst van € 50 miljoen tot 750 miljoen moeten daarnaast een groepsdossier en een lokaal dossier worden opgesteld. • Bij een opbrengst van € 750 miljoen of hoger moet naast de bovengenoemde documentatie ook een landenrapport worden opgesteld. Wanneer de hoofdvestiging van uw bedrijf is gevestigd in Nederland, dient u binnen 12 maanden na afloop van het boekjaar het landenrapport in te dienen. Daarvoor doet u uiterlijk op de laatste dag van het boekjaar een melding aan de inspecteur welke entiteit het landenrapport indient. Het groepsdossier en landendossier dienen voor de Nederlandse entiteiten opgenomen te worden in de administratie. Ze vormen geen onderdeel van de aangifte vennootschapsbelasting, toch dienen deze rapporten uiterlijk bij het indienen van de aangifte vennootschapsbelasting opgenomen te zijn in de administratie. WAT KAN FLYNTH? Allereerst heeft Flynth een aantal zeer talentvolle en bevlogen internationale adviseurs. Deze adviseurs adviseren in de breedste zin van het (fiscale) woord over internationale structuren en geld/ goederenstromen. Daarnaast beschikt Flynth (als een van de weinige kantoren) over een eigen team transfer pricing. Dit team is gespecialiseerd in het opzetten van het landendossier en groepsdossier. Verder beschikt dit team over een zeer uitgebreide database die ook in nationale situaties gebruikt kan worden. Denk daarbij o.a. het zakelijk vaststellen van intercompany prijzen voor geld/goederen. Mocht u hiervan gebruik willen maken, neemt u dan contact op met de auteur van dit artikel.

De schrijver van dit artikel, Gerco van der Spek, is belastingadviseur en MfN-registermediator bij Flynth adviseurs en accountants te Urk, hét advieskantoor voor visserij en aanverwante bedrijven. Wilt u meer informatie? Bel dan met: 088 236 9400 of mail naar: urk@flynth.nl.

FISHT R E N D

Elbe 33-37 2491 BT DEN HAAG T: +31 (0)70 3271061 F: +31 (0)70 3277642 E: info@smitsuien.nl W: www.smitsuien.nl

Verzekeren van uw versbedrijf is maatwerk voor ons! Als versondernemer zorgt u er iedere dag voor dat uw klanten topkwaliteit producten bij u kunnen kopen. Dat is de basis voor uw succes en een voorwaarde voor de continuïteit van uw bedrijf. Experts die weten wat er leeft Mercurius Verzekeringen is marktleider in het verzekeren van versondernemers. Bent u klant bij ons, dan heeft u direct toegang tot een van onze experts, die als geen ander weten wat er in het versbedrijf leeft.

Zij zorgen voor een heldere analyse van uw huidige verzekeringen en geven u advies op maat. U onderneemt, wij ontzorgen Maatwerk leveren voor een scherpe premie met goede voorwaarden is onze specialiteit.

| 21

Groentegroothandel in NoordScharwoude

1948

Schillen van uien

1976

Specialisatie gesneden uien

1992

Interesse in een kennismaking en een gratis analyse? Bel ons voor een vrijblijvend advies voor uw versbedrijf!

info@mercuriusnv.nl Telefoon 033 - 247 5555

WWW.MERCURIUSNV.NL

FISHT R E N D

FRESH FISH NEWS & FOOD TRENDS

FISHT R E N D ND S & FOO D TRE H NE WS | www.fishtrend.nl 2 FRE SH FIS | Nummer 15 | 2020 Jaargang 9

| Week

r AG IE aa W DA ? N E E r e lk O R VA o V O J IJ E M v o J e IS tj EM V ee NE EEN n b ee rg Zo

WORD IEND FISH FR EN WIN

voor ‘Neem een visje ’ voor vis een ander mee Gratis webshop ctie een winkela s coronacrisis Visbureau is visje specialisten tijden Het Nederlandshet eten van een gezond len de visdetailaatrege waarin risis raakt ook De coronac andere de werd onder handel. Zo ptie van gebaktot directe consum gelegd. De VNV mogelijkheid aan banden emers f om ondern ken vis of haring nieuw initiatie p. komt met een gratis websho te helpen: een

Lees verder

crisism gestart, met de huidige Mark Rutte samenkomt oproep van geeft op de te zorgen. en antwoord voor elkaar om een beetje

Lees verder

op pagina 15

elen bij Preventie en hand boord coronavirus aan als ieder-

net n Vissers hebben met de gevolge een te maken Er zijn coronavirus. iding van het te gaan van de verspre de verspreiding tegen van om en in het geval maatregelen om te handel en maatregelen ke besmetting. een mogelij

Lees verder

op pagina 19

op pagina 8

Be Our Fish Friend Dat kan, want nu is er FishTrend, de vakkrant voor de hele visbranche! Een unieke bladformule voor en door professionals.Vol actualiteiten, achtergrondartikelen, opinie, introducties, vraag- en aanbod en wetenswaardigheden. Kortom het blad waar de sector vanaf het schip, achter de verwerkingslijn, in de winkel, achter het bureau of thuis vanuit de luie stoel op zit te wachten.

Daarom willen we u als lezer alle ruimte geven om redactionele inhoud aan te leveren. Of het nu gaat om nieuws, een productintroductie, een nieuwe dienst, of het geven van adviezen, kritiek, commentaar, nieuwe visies of iets anders, FishTrend staat open voor meedenkende lezers.

EEN KRANT DIE GELOOFT IN VASTE RELATIES

Laagdrempelig, verrassend, uitdagend, prikkelend, actueel en handig, dat zijn onze kernwaarden. FishTrend wordt namelijk niet alleen gemaakt voor professionals in de sector, maar ook door professionals in de branche.

Dankzij onze formule houden we de kosten laag, zodat wij u deze krant kunnen blijven toesturen. Dat willen we zo lang mogelijk zo volhouden, dus, bouwen we graag een blijvende relatie met u als lezer op. We nodigen u daarom van harte uit om our Fish Friend te worden. Dat kan voor een bedrag van slechts 70 euro per jaar (excl. 9% BTW). Voor dat bedrag ontvangt u dan 8 keer per jaar FishTrend en maakt u kans op een prijs! We verloten per 100 ‘friends’ een robuuste Josto RVS afvalzakhouder.

JA, IK WORD ‘FISH FRIEND’ VAN FISHTREND.

Adres

: ...........................................................................

Ik betaal € 70,- (excl. 9% BTW) per jaar tot wederopzegging.

Postcode

: ...........................................................................

Plaats

: ...........................................................................

Telefoon

: ...........................................................................

E-mail

: ...........................................................................

Twitter

: ...........................................................................

Handtekening

: ...........................................................................

EEN OPEN KRANT MET VERSTAND VAN ZAKEN

S.V.P. INVULLEN IN BLOKLETTERS

Naam bedrijf

: ...........................................................................

Contactpersoon

: ................................................................ M /

MAAK KANS OP EEN JOSTO! Als u ‘Fish Friend’ wordt van FishTrend ontvangt u niet alleen 8 keer per jaar deze vakkrant, maar doet u automatisch mee aan exclusieve verlotingen onder alle ‘friends’. Per 100 ‘friends’ verloten we een Josto RVS afvalzakhouder t.w.v. ± € 540,-. Ook zullen wij u in de toekomst met voorrang betrekken bij onze nieuwe ontwikkelingen.

Stuur deze bon naar: FishTrend Schoolstraat 6 8603 XL Sneek U kunt deze ook faxen naar 0515-432153 of mailen; info@fishtrend.nl

W W W. F I S H T R E N D . N L

22 |

FISHT R E N D

Nuttige adressen Accountancy Profinis accountants & adviseurs Tel: 0527 - 681 726 www.profinis.nl Flynth Accountants en Adviseurs, Specialist visserij en visverwerking Tel. 0527 681641 www.flynth.nl Afslagen Danske Fiskeauktioner Tel: 06 - 20390107 www.danskefiskeauktioner.dk Hollandse Visveiling IJmuiden Tel: 0255 - 547000 www.zeehaven.nl Online visveiling Pefa b.v. Tel: 070 - 3588787 www.pefa.com United Fish Auctions Locatie Colijnsplaat, Tel: 0113 - 695383 Locatie Scheveningen, Tel: 070 - 3380660 Locatie Stellendam, Tel: 0187 - 491377 www.unitedfishauctions.nl Visafslag Hollands Noorden Tel: 0223 - 623534 www.visafslag-denhelder.nl Visafslag Lauwersoog BV. Tel: 0519 - 349125 www.visafslaglauwersoog.com Visafslag Urk Tel: 0527 - 689789 www.visveilingurk.nl Yerseke (mosselen) Tel: 0113 - 576066 Zeeuwse Visveilingen Locatie Breskens: Tel: 0117 - 381634 Locatie Vlissingen: Tel: 0118 - 468464 www.zeeuwsevisveilingen.nl Zoutkamp (Noordzeegarnalen) www.goldshrimp.nl Tel: 0595-447150 Apparatuur / automatisering Baaijens Industrial Equipment B.V. Tel: 0412-623056 www.baaijens.nl Bert Muller Grootkeukentechniek BV Tel: 036-5367140 www.www.bertmuller.nl Colson Europe BV Tel: 0318-536611 www.colson-europe.com/nl/ Delmo Techniek b.v. Tel: 088-8543 900 www.delmo.nl Espera-Nederland B.V. Tel: 040-2530665 www.espera.nl Fri-Jado b.v. Tel: 076 - 5085200 www.frijado.nl GEA Food Solutions Tel. 0492 - 349349 www.gea.com / www.gea-foodsolutions.com Hakvoort Food b.v. Tel: 0527 - 635635 www.hakvoort.nl Innotec Systems B.V. 0183-661973 www.innotec-systems.net Kramer b.v., Machinefabriek Tel: 0113 - 693010 www.kramermachines.nl Van den Broek Horeca & Slagerijmachines Tel: 06-83208689 www.horeca-slagerijmachines.nl MAREL Food Systems Tel: 0412 - 669911 www.marel.com/benelux Modulo Automatisering B.V. Tel: 0187 - 491126 www.modulo.nl Multipond Benelux BV Tel: 040 - 2628090 www.multipond.nl Murre Techniek b.v. Tel: 0113 - 503080 www.murre.nl Promatec Food Ventures b.v. Tel: 0497 - 330057 www.promatecfoodventures.com Pilz Nederland Tel: 0347-320477 www.pilz.com RBK Group Tel. 0570-680100 www.rbk.nl Reflex Systems Nederland Tel: 036 - 5358070 www.reflex-systems.nl Rijn b.v., Machinefabriek van Tel: 071 - 4020700 www.vanrijn.com Schouw automatisering Tel: 076 - 5042520 www.schouw.org Sismatec Tel: 0546 - 874111 www.sismatec.nl

Spako kook en rookapparatuur Tel: 049 - 3352183 www:spako.nl STEEN F.P.M. International Tel: 0032-(0)3/665.04.00 www.steen.be Techno Service ‘s-Gravenpolder BV Tel: 0113-312020 www.tsg.nl Tegra Systems Tel. 0228-582780 www.tegrasystems.nl Tramper Technology BV Tel: 0113 - 312811 www.ttbv.nl Vekrasoft Tel: 0527 - 688 606 www.vekrasoft.nl Verbufa B.V. Tel: 033 - 4554333 www.verbufa.nl VSD Food Machinery Tel: 0546 873032 www.vsd.nl Willems Machinebouw b.v. Tel: 049 - 7387153 www.willemsmachinebouw.nl Bakmeel / coatings Koopmans Foodcoatings Tel: 058 - 2948445 www.koopmansfoodscoating.com S.B.F. Wilba B.V. Visbakmeel & Viskruiden Tel: 079 - 3625624 www.visbakmeel.nl Smedes Fine Food Tel: 033 - 2988454 www.smedesfinefood.nl Bakovens Florigo Frying Equipment Tel: 0348 - 420138 www.florigo.nl Hegro Holland Tel: 0348-413197 www.hegroholland.nl De Kuiper Horeca Bedrijfsapparatuur B.V. Tel: 0297 - 561894 www.dekuiperhoreca.nl QBTEC Tel: 0348 - 475555 www.qbtec.nl Verbufa Tel: 033 - 4554333 ww.verbufa.nl Bedrijfskleding Berendsen Tel: 0800 - 2373637 www.berendsen.nl Lavans BV Tel: 0492 - 598181 www.lavans.nl J. Zoetelief BV Tel: 020 - 6246002 www.zoetelief.nl Bedrijfs- / winkelinrichting Doorsidee Tel: 033 - 4700610 www.doorsidee.nl Emondt KMI BV Tel: 055 - 2002999 www.emondt.nl Hakvoort Professional bv 0527-635635 www.hakpro.nl HHS rvs producten Tel: 0575 - 565349 www.h-hs.nl Hoginox Tel: 0497 - 786810 www.hoginox.nl Josto Stainless Steel Engineering BV Tel: 0529-482244 www.josto.nl Koeleffekt Tel: 0345 - 532353 www.koeleffekt.nl Lixero Retail Tel: 0493 - 399279 www.lixero.eu Neodym roestvaststaal Tel. 06-22865507 www.neodym.nl Remmerswaal Retail & Design Tel: 015 - 7370205 www.remmerswaalretaildesign.nl Renselaar Horeca Apparatuur b.v. Tel: 0341 - 256474 www.renselaar.com Van Erkel Presentatie & Communicatie Tel: 0182 - 320 167 www.vanerkel.nl Vema bedrijfskoeling en winkelinterieur Tel: 0299 - 364735 www.vema-bv.nl Dienstverlening 3W Makelaars Tel: 033 - 4323552 www.3wmakelaars.nl

Bureau de Wit Tel: 036-5367420 www.bureaudewit.nl Craeghs Subsidieadvies Tel: 010 - 243 06 53 www.craeghs.nl De & D Consult Groepsmanager Tel: 06 - 21583390 www.groepsmanager.com/msc Eurofins Food Testing Netherlands Tel: 088-831 00 00 www.eurofinsfoodtesting.nl Hakvoort Quality Service Tel: 06-46142494 www.hakvoortqualityservice.nl KPI Kwaliteit & Proces Inspecties Tel: 06-14011568 www.kpi-inspecties.nl KTBA Kwaliteitszorg Tel: 0800-5558880 www.ktba.nl IMARES Tel: 0317 - 480900 www.imares.wur.nl Industrial Auctions BV Tel. 0499-872510 www.industrial-auctions.com Junction Communication, producten promotie Tel: 06 - 53353843 www.jcom.nl MKB Nederland Tel: 015 - 2191212 www.mkb.nl N&S Quality Consultans b.v. Tel: 0418 - 575859 www.ns-quality.nl PPC BV Tel: 050 - 3687777 www.ppc.nl Précon Food Management Tel: 030 - 6566010 www.precon-food.nl Etikettering EasyEtiket Tel. 06-51692262 www.easyetiket.nl Espera-Nederland B.V. Tel: 040 – 253 06 65 www.espera.nl Garnalen Fisherman’s Choice B.V. Tel: 070- 3624780 www.fishermanschoice.nl Goldshrimp Tel: 0595 - 447150 www.goldshrimp.nl Heijer en Zn. W.G. den Tel: 070-354 75 00 www.highseas.nl Heiploeg International B.V. Tel: 0595 - 405555 www.heiploeggroup.com Kegge Garnalenhandel B.V. Tel: 0255-520396 www.keggegarnalen.nl Klaas Puul b.v. Tel: 0299 - 364247 www.klaaspuul.com Lenger Seafoodsb.v. Locatie Yerseke, Tel: 0113 - 579279 Locatie Harlingen, Tel: 0517 - 414455 www.lengerseafoods.nl Meromar Seafoods B.V. Tel: 0517 - 434067 www.meromar.nl Poisson & Cuisine B.V. Mr. Snijderweg 55, Stellendam Tel. 0187 - 491800 www.poisson-cuisine.nl Roem van Yerseke B.V. Tel: 0113 - 577714 www.zeelandsroem.nl Telson BV Tel: 0595 - 571619 www.telson.nl Verhaagen Garnalenspecialiteiten Tel: 0595 - 447140 www.goldshrimp.nl Haring Culifish BV Tel: 06-12738111 Dulk & ZN b.v. Jac den Tel: 070 - 354 90 90 www.dulk.nl Esser Haringgroothandel en Rokerij Tel: 070 - 3551132 www.esser-scheveningen.nl Haasnoot Vis Tel: 071-1 4090500 www.haasnoot-vis.nl Haring- en visgroothandel Guijt & Hansen BV Tel: 0299-367397 www.guijthansen.nl Fish Partners Tel: 033 - 2998010 www.fishpartners.nl Hoek b.v., Haringhandel A. Tel: 071 - 4023231 www.hoekharinghandel.nl

Wilt u uw bedrijfsgegevens ook in deze lijst? Stuur dan een e-mail naar redactie@fishtrend.nl. Deze lijst is met de grootste zorg samengesteld. Heeft u toch w ijzigingen of aanvullingen, laat het ons weten op redactie@fishtrend.nl.

Koelewijn’s Haringinleggerij Tel: 033 - 2988044 www.visgroothandel.com Ouwehand Visverwerking B.V. Tel: 071 - 4051111 www.ouwehand.com Hygiëne / Reiniging Aclo Tel: 0168 - 326649 www.aclo.nl Aquamar Tel: 0527 - 688336 www.aquamar.nl Bioclimatic B.V. Tel: 0252-626962 www.bioclimatic.nl Berendsen Tel: 0800 - 2373637 www.berendsen.nl Brilliant Group B.V. Tel: 026-3190590 www.hygienepartner.nl Brilliant Group Select Partner van Nilfisk Tel: 026-3190590 www.hygienepartner.nl Bosgraaf Food & Hygiënetechniek B.V. Tel: 0513-417374 www.bosgraaftechniek.nl Cemex Trescon B.V. Tel: 079-346600 www.cemextrescon.nl Dibo Cleaning Systems NV Tel: 014 - 672251 www.dibo.com Eurosan Tel: 0348-420100 www.eurosan.nl Gom Tel: 010 - 2981144 www.gom.nl HHS rvs producten Tel: 0575 - 565349 www.h-hs.nl Hygiënecode Online Tel: 06-11186940 www.hygienecodeonline.nl Lavans BV Tel: 0492 - 598181 www.lavans.nl LETS bv Tel: 0321 - 386600 www.letsbv.nl Mafo Holtkamp BV Tel: 0546-575360 www.mafo.nl Nilfisk 06-28908685 www.nilfisk.com Samond Food Tel: 079-2600097 www.haccpliefhebber.nl Smedes Fine Food Tel: 033 - 2988454 www.smedesfinefood.nl The Clean Experience Tel: 085-1045164 www.tce.nl Inkooporganisaties Inbak All into Food Tel: 085-2100172 www.inbak.nl Kassa- en Cash systemen Avery Berkel Tel: 035 - 6955055 www.averyberkel.nl Bizerba Nederland Tel: 053 - 4800980 www.bizerba-openworld.com Bos Kassasysstemen Tel: 0166 - 661763 www.bossystemen.nl Cas Afstort Systeem G4S Tel: 088 4472141 www.safe-express.nl De Ridder & den Hertog Tel: 0418-591245 www.ridderenhertog.nl Digi Nederland Tel: 0299 - 40 555 0 www.digi.eu Eijsink afrekensystemen Tel: 074 - 2505500 www.eijsink.nl Evers Kassasystemen Tel: 073 - 6458110 www.evers-kassasystemen.nl Sartorius Mechatronics Netherlands B.V. Tel: 030 - 6053001 www.sartorius.com Koelen/vriezen/ isolatie Advanced Food Systems b.v. Tel: 0413 - 247960 www.advancedfreezers.nl AGRO Merchants Urk B.V. Tel: 0527 - 68 6403 www.agromerchants.com. Alaska Bedrijfskoeling Tel: 010-4600181 www.alaskacooling.com Cargo temp Tel: 0252 - 523434 www.cargotemp.nl Cofely Refrigeration BV Tel: 0527-638600 www.cofely-gdfsuez.nl

Coolpack Tel: 033 - 4571982 www.coolpack.nl Dawsonrentals b.v. Tel: 010 - 4952955 www.dawsonrentals.nl Fresko b.v. Tel: 033 - 2990502 www.fresko.nl Frigo Breda b.v. Tel: 076-5937030 www.frigobreda.com Geerlofs Koeltechniek b.v. Tel: 070 - 3192132 www.geerlofs.nl Gullimex BV Tel: 074 - 2657788 www.gullimex.com Innotec Systems B.V. 0183-661973 www.innotec-systems.net Inter Fresh Concepts Tel: 06 - 28483405 www.interfreshconcepts.com Javeko b.v. Tel: 076 - 5720586 www.javeko.nl K.I.M. Nederland b.v. Tel: 055 - 3689191 www.kim-nederland.nl Koeleffekt Tel: 0345-532353 www.koeleffekt.nl Metaflex Doors Europe B.V. Tel: 088-1414900 www.metaflex.nl Nijssen Koeling b.v. Tel: 071 - 5216214 www.nijssen.com Reftrade Tel: 010-4297155 www.reftrade.com Roma Isolatiesystemen b.v. Tel: 0162 - 512012 www.romaned.nl Testo BV Tel: 036 - 5487000 www.testo.nl Vekah Koudetechniek Tel: 0492-555222 www.vekah.nl Weber Koeltechniek b.v. Tel: 071 - 5455656 www.weberkoeltechniek.nl Willemsen Isolatiebouw BV Tel: 030-2410126 www.willemseniso.nl Kruiden / specerijen Avo-Specerijen 0180-531141 www.avo.de Ben the Spiceman Tel: 0314-376802 www.benthespiceman.nl Epos BV Tel: 033-2417190 www.epos-specerijen.nl Hela Thissen b.v. Tel: 077 - 320 42 04 www.hela.nl Intertaste / Degens BV Tel: 078 - 6762344 www.intertaste.eu Jadico Coating Systems b.v. / specerijen Tel: 010 - 4626600 www.jadico.nl Lind Ingredients & Spices Tel: 0546-898282 www.lindingredients.com Polaris Visdelicatessen B.V. Tel: 070 - 300 00 88 www.polaris.nl Raps Benelux Tel. 0499-373525 www.raps.com S.B.F. Wilba B.V. Visbakmeel & Viskruiden Tel: 079 - 3625624 www.visbakmeel.nl Smedes Fine Food Tel: 033 - 2988454 www.smedesfinefood.nl Verstegen Spices & Sauces BV Tel: 010 - 2455100 www.verstegen.nl Kunststof Palletboxen Dolav Benelux Tel. 040-2350255 www.dolav.nl Maaltijdcomponenten Bonfait BV 0541-581700 www.bonfait.nl Peka Kroef BV 06-55793816 www.pekakroef.com Mosselen Adri en Zoon BV Tel: 0113 - 572087 www.adrimossel.nl Heiploeg International B.V. Tel: 0595 - 405555 www.heiploeggroup.com

Krijn Verwijs Yerseke b.v., Premier Tel: 0113 - 579010 www.krijnverwijs.com Lenger Seafoods b.v. Locatie Yerseke, Tel: 0113 - 579279 Locatie Harlingen, Tel: 0517 - 414455 www.lengerseafoods.nl Meromar Seafoods B.V. Tel: 0517 - 434067 www.meromar.nl Neeltje Jans b.v. Tel: 0111-653451 www.viskwekerijneeltjejans.nl Koninklijke Prins en Dingemanse Tel: 0113 - 572910 www.prinsendingemanse.com Roem van Yerseke B.V. Tel: 0113 - 577714 www.zeelandsroem.nl Vette en Verhaart b.v. Tel: 0113 - 571451 www.qualimer.com Onderhoudsproducten Innotec Tel: 053-4282954 info@innotec.nl Ongedierte bestrijding PCS Europe B.V. 079-3621144 www.pcs-europe.nl Organisaties Brancheorganisatie Garnalen (BOG) Tel: 079-3030310 www.garnalenbo.nl Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel Tel: 036-5409945 www.cvah.nl Combinatie van Beroepsvissers Tel: 070 - 3369613 combinatievanberoepsvissers.nl FoodResult. Marketing based Solutions Tel: 06-21458973 www.foodresult.com Kadergroep Visketen Tel: 06 - 20609831 www.kadergroepvisketen.nl Mosselkantoor Tel: 0113 - 579050 Nederlandse Vereniging van Viskwekers (NeVeVi) Tel: 06 - 10351193 Nederlandse Vissersbond Tel: 0527 - 698151 www.vissersbond.nl Nederlands Visbureau Tel: 088 - 336 96 55 www.visbureau.nl Producentenorganisatie Mosselcultuur Tel: 0113 - 576066 Schuttelaar & Partners Tel: 070-318 44 44 www.schuttelaar.nl United Fish Auctions Tel: 0187 - 491377 www.unitedfishauctions.nl Verbond van de Nederlandse Visdetailhandel (VNV) Tel: 070 - 33699671 www.visspecialisten.nl Versplatform Tel: 033 - 495 30 34 www.versplatform.com Vereniging van Importeurs van Visproducten (VIV) Tel: 070 - 3369676 www.visimporteurs.nl Vereniging van Visspeciaalzaken ‘Visgilde’ Tel: 033 494 74 27 www.visgilde.nl/formule Vis Ned Tel: 0517 - 684141 www.visserij.nl Visfederatie Tel : 079-3030310 www.visfederatie.nl Opleidingen Mulder Training en Opleiding Tel: 0527- 681664 www.muldertrainingenopleiding.nl Prosea Tel: 030 - 2300077 www.prosea.info Roc Friese Poort, locatie Urk Tel: 0527-634900 www.rocfriesepoort.nl/urklange-riet Zilte Academie Zeeland 06-54768239 www.zilteacademiezeeland.nl Opslag Plastibac Tel: 0180-415371 www.plastibac.nl Paling Dil Import Export b.v., Gebr. Tel: 0251-312306 www.dilvis.com www.palingshop.nl

FISHT R E N D Fuikie Seafood Tel: 0299 - 321375 www.fuikie.nl Foppen paling en zalm Tel: 0341 - 412696 www.foppenpalingenzalm.nl Holland Paling Tel: 023 - 5384393 Polaris Visdelicatessen B.V. Tel: 070 - 300 00 88 www.polaris.nl Vishandel Klooster b.v. Tel: 0228 - 312769 www.kloosterpaling.nl Koelewijn, Jacob van Jan b.v. Tel: 033 - 2985422 www.jacobvanjan.nl Kraam Palingrokerij b.v., Gebr Kraan Tel: 0527 - 242430 www.gebrkraan.nl Nederlandse Vereniging van Palinghandelaren NeVePaling Tel: 06 - 20035914 www.nevepaling.org Lou Snoek Volendam B.V. Tel: 0299 - 363599 www.mooijer.nl Spakenburg Paling B.V. Tel: 033 - 2988746 www.paling.nl Palingrokerij Vlug BV Tel: 0226 - 316017 www.palingrokerijvlug.nl Fa. W. van Wijk B.V. Tel: 0184661294 www.vanwijkvishandel.nl www.palingpost.nl Pinnen CCV Nederland 088-2289911 www.ccv.nl Worldline 0180-442442 www.pinnen.nl Prijskaartjes Toba Card Nederland Tel: 0299-657676 info@tobacard.nl Scherfijsmachines: Bert Muller Grootkeukentechniek BV Tel: 036-5367140 www.www.bertmuller.nl Vekah Koudetechniek Tel: 0492555222 www.vekah.nl Software Quality Retail Solutions 0299-780885 www.qualityretailsolutions.nl (koel) Transport Daalimpex b.v. Tel: 0251 - 261111 www.daalimpex.com Hoek-Trans b.v. Tel: 071 - 4023231 www.hoek-trans.nl Koeijer Transport b.v., Tel: 0113 - 571377 www.koeijer.com Mulder Transport B.V. Urk Tel: 0527- 681664 www.muldertransport.nl Oldenburger Transport b.v. Tel: 050 - 5028570 www.oldenburgertransport.nl Sanders Heftrucks B.V. Tel: 31 (0)492 - 38 29 19 www.sandersheftrucks.nl Thermo King Transportkoeling b.v. Tel: 010 - 2100666 www.thermoking.nl Veba Meditemp Tel: 0413 - 269300 www.meditemp.com Vebatrans Tel: 0527 - 690943 www.vebatrans.nl Transport- en procesbanden Habasit Netherlands B.V. Tel. 033-247 20 30 www.habasit.nl Uien Smit’s Uien Tel: 070 - 3271061 www.smitsuien.nl Vastgoed Makelaar Timmer Makelaar Tel: 0342-462739 www.timmer-makelaar.nl Verkoopwagens: BK Markttrailers BV Tel: 0342 - 417559 www.bkmt.nl Carrosseriefabriek Harderwijk Tel: 0341 - 417914 www.carhar.nl Campa Carrosseriebedrijf Tel: 0343 - 451327 www.campa.nl Carwing BV Tel: 0348 - 402442 www.carwing.nl

Evers Wagenbouw Tel: 033 - 2982786 / 06 - 51408972 www.everswagenbouw.nl InnovaN Trailers BV Tel: 0318-500615 www.innovantrailers.nl Peters Koelwagens b.v. Tel: 0412 - 646960 www.peterskoelwagens.nl Verpakkingen/ verpakkingsmachines

A1-Pack International B.V. Tel: 010 - 4150506 www.a1pack.com Bandall Benelux BV Tel: 0348-431520 www.bandall.com Brabo-Pack Fresh Food Packaging Tel: 0416 - 333744 www.brabo-pack.nl Conpax verpakkingstechniek Tel: 0487 - 588111 www.conpax.com Delmo Groothandel b.v. Tel: 088-8543 800 www.delmo.nl F&F Verpakkingen Draagtassen en verpakkingen Tel: 0341-430413 www.fenfverpakkingen.nl Gullimex BV Tel: 074 - 2657788 www.gullimex.com Hevel Vacuum BV Tel: 075-6177637 www.hevel.nl Hordijk EPS-verpakkingen en isolatieproducten b.v. Tel: 075 - 6126800 www.hordijk.nl Multivac BV Tel: 0348 - 436570 www.multivac.nl Paardekooper Tel: 0186 - 648222 www.paardekooper.nl Paccor Netherlands B.V. Tel: 088 - 5790900 www.paccor.com Robertpack Industrail & Packaging Equipment BV Tel: 038 - 4652089 www.robertpack.nl Selo B.V. Tel: 0541 - 582000 www.selo.com Sismatec Tel: 0546 - 874111 www.sismatec.nl Skillpack b.v. Tel: 078 - 6933900 www.skillpack.nl Smedes Fine Food Tel: 033 - 2988454 www.smedesfinefood.nl Smurfit Kappa Specialties Division b.v. Tel: 0475 - 474131 www.smurfitkappa.com Tramper Technology BV Tel: 0113 - 312811 www.ttbv.nl Twinpack Special Products B.V. Tel: 088-0308900 www.twinpacksp.com Ulma Packaging Tel: 0345 - 623800 www.ulmapackaging.nl Ultrapak Tel: 088 331 0 331 www.ultrapak.nl Veer Karton Tel: 075-6284659 www.veerkarton.nl Veriplast Holland Tel: 055 - 5777960 www.veriplast.com Wolters Kunststoffen b.v. Tel: 0547 -386000 www.wolterseurope.com Zwager Techniek BV verpakkingsmachines Tel: 0251-272088 www.zwagertechniek.nl Verlichting Lixero Tel: 0493-311314 www.lixero.eu Verzekeringen Kuindersma Verzekeringen en Hypotheken Tel: 0513-417755 www.kuindersma.nl Mercurius NV Tel : 033-2475555 www.mercuriusnv.nl VNV Risk Tel: 030-2848618 www.vnvrisk.nl Visbakolie Haasnoot Vis BV Tel: 070-4090500 www.haasnoot-vis.nl Levo Tel: 0517 - 394141 www.levo.nl

Oliehoorn Tel. 0229-244660 www.oliehoorn.nl Polaris Visdelicatessen B.V. Tel: 070 - 300 00 88 www.polaris.nl Vandemoortele Nederland BV Tel: 036-5229757 www.vandemoortele.com Smedes Fine Food Tel: 033 - 2988454 www.smedesfinefood.nl Smilde Foods Tel: 0513 - 639 639 www.smildefoods.nl Visverwerking / groothandel (algemeen) AB Seafood ltd. Tel: 0527-687075 www.abseafood.eu Affish b.v. Tel: 0183 - 303484 www.affish.nl Ant Seafood Tel: 0527 - 687328 www.antseafood.nl As, Versvishandel Jan van Tel: 020 - 5829990 www.janvanas.nl Bakker, b.v., Zeevisgroothandel Tel: 0255 - 514003 www.bakker-vis.nl Bond Seafood Tel: 076 - 5711666 www.bondseafood.com Bos Seafood, visgroothandel Tel: 0527 - 291687 www.bosseafood.nl Brand Seafood BV Tel: 040 - 2811487 www.brand-seafood.nl Crusta B.V. 0527-688758 www.crusta.nl Culimer B.V. Tel: 010 - 4532050 www.culimer.com Dayseaday Fresh & Frozen B.V. Tel: 0527 - 684684 www.dayseaday.com Delgado Import-Export 06-15084880 Dutch Seafoods Tel: 0255 - 519546 www.dutchseafoods.nl Egro Worldwide BV Tel: 030 - 2650000 www.egro.nl Fish Partners Tel: 033 - 2998010 www.fishpartners.nl Fisherman’s Choice B.V. Tel: 070- 3624780 www.fishermanschoice.nl Fisk Annema Tel: 0511 - 472506 www.annemavis.nl FIX FISCH BV tel: 071 - 4035199 www.fixfisch.nl Frozen Seafood BV Tel: 06-25038024 www.frozenseafood.nl Fuikie Seafood Tel: 0299 - 321375 www.fuikie.nl Haasnoot Vis BV Tel: 071 - 4090500 www.haasnoot-vis.nl Heijer en Zn. W.G. den Tel: 070 - 3547500 www.highseas.nl Hoogland Vis Tel: 0229-214874 www.hooglandvis.nl Interseafish B.V. Tel: 0166 - 604040 www.interseafish.com Isola Fish b.v. Tel: 0527 - 685 043 www.isolafish.nl Karel Hoeve IJmuiden B.V. Tel: 0255-546060 www.karelhoeve.nl Kennemer Visgroep Tel: 033 - 2997900 www.kennemervis.nl Klaas Puul b.v Tel: 0299 - 364247 www.klaaspuul.com Koelewijn Seafoods b.v. Tel: 033 - 299 9494 www.koelewijn-seafood.nl Koelewijn’s Haringinleggerij Tel: 033 - 2988044 www.visgroothandel.com Koman’s Vishandel B.V. Tel: 0168 - 412422 www.komanvis.nl Konter, Vishandel en palingrokerij Tel: 0527 - 241377 www.konterpaling.nl Koffeman Urker Vishandel b.v. Tel: 0527 - 686039 www.koffeman.nl Landa Conserven/ Landa Seafood Tel: 0164 - 612699 www.landaconserven.nl Langbroek b.v., Zeevisgroothandel C.J. Tel: 0255 - 516 357 www.vistransport.nl

Lijster Haring-en Visgroothandel Tel: 0528-266876 Louw Spijkerman Zeevis Tel: 05193 - 49080 www.louwspijkerman.nl Zeevishandel Mercuur Tel: 0255 - 535174 www.mrvis.nl Meij Visgroothandel b.v. Tel: 0299 - 651561 www.meij.nl Mooijer Volendam b.v. Tel: 0299 - 369037 www.mooijer.nl Mulder Transport Tel: 0527-681664 www.muldertransport.nl Neerlandia Urk b.v. Tel: 0527 - 206530 www.neerlandia.com Neptunus b.v. Tel: 053 - 4614055 www.neptunus.nl NorthSeaFood Holland b.v. Tel: 0527 - 689251 www.northseafood.com Ocean Fish B.V. Tel: 0317-428539 www.oceanfish.nl Open Seas B.V. Tel: 013-5053060 www.openseas.nl Ouwehand Visverwerking b.v. Tel: 071-4051111 www.ouwehand.com Palingrokerij Vlug BV Tel: 0226-316017 www.palingrokerijvlug.nl Parlevliet & Van der Plas b.v. Tel: 071-7890000 www.parlevliet-vanderplas.nl Platvis Holland b.v. Tel: 0299-374375 www.platvis.nl Polaris Visdelicatessen BV Tel: 070-3000088 www.polaris.nl Poisson & Cuisine B.V. Mr. Snijderweg 55, Stellendam Tel. 0187 - 491800 www.poisson-cuisine.nl Poseidon Food BV Tel: 030 - 8000620 www.poseidon-food.com Rijperaal Palingkwekerij / Rokerij Tel: 0492 - 574444 www.rijperaal.nl

Rodi Zeevishandel Tel: 0527 - 685561 www.rodivis.nl Scanimex Seafood Tel: 076 - 5969330 www.scanimex.nl Schmidt Zeevis Rotterdam b.v. Tel: 010 - 2140673 www.schmidtzeevis.nl Schuitemaker Horeca / Viswinkel b.v. Tel: 071 - 4029798 www.schuitemaker-vis.nl Seafood Connection Tel: 0527 - 687066 www.seafoodconnection.nl Sea Fresh B.V. Tel: 0527 687239 www.seafresh.nl Seafood Parlevliet b.v. Tel: 0255 - 535111 www.seafoodparlevliet.nl Herman Smit & Zoon BV Tel: 010 - 4295339 www.smitstokvis.nl Stoelwinder Vis BV Tel: 058 - 2885656 www.stoelwindervis.nl Sumare Fish b.v. Tel: 071 - 4088888 www.sumarefish.nl Queens Products b.v. Tel: 0315 - 270115 www.vriesversevis.nl Quick Frozen Tel: 0527 - 680000 www.quickfrozen.nl Urk Export B.V. Tel: 0527 - 689689 www.urk-export.nl Van der Lee Seafish BV Tel: 0527-689022 www.vanderleeseafish.com Vishandel Tel Tel: 0255 - 537831 www.vishandeltel.nl Varia Vis Tel: 0527 - 260030 www.variavis.nl Vishandel VD 119 Tel: 0299 - 321118 www.vd119.nl

| 23

W&A Fish BV Tel: 0113-572045 www.wafish.nl Zeevishandel N. Waasdorp Tel: 0255 - 512796 www.waasdorp.nl Zalmrokerij H. van Wijnen Tel: 06-13428803 www.hvanwijnen.nl Wylax International B.V. Tel: 0183 - 301333 www.wylax.nl Zalmhuis Steur BV Tel: 0299 - 651491 www.zalmhuissteur.nl Zwan en Zoon B.V., W. van der Tel: 070 - 3545466 www.vanderzwan.nl Vloeren en wanden AVG vloeren en wanden Tel: 0344-645196 www.avgvloeren.nl Javeko BV Tel: 076-5720586 www.javeko.nl Rvs Afvoergoten BV Tel: 0299-671237 www.rvs-afvoergoten.nl Firma Roth Tel: 045-5417571 www.firmaroth.nl Smit Vloersystemen Tel: 0314-345627 www.smitvloeren.nl Willemsen Isolatiebouw Tel: 030-2410126 www.willemseniso.com Webshops Graaggedaan.nl B.V. Tel: 085-7604360 www.graaggedaan.nl Shopforce Tel: 085-8883395 www.shopforce.nl Wegen en Meten Gullimex BV Tel: 074 - 2657788 www.gullimex.com T Service Tel: 0485-542626 www.tservice.nl Weegservice Nederland Tel: 06-46834672 www.weegservicenederland.nl

De Vismarkt AANGEBODEN: Viswinkel / horecazaak Overname-inventaris In centrum Enkhuizen Prijs: n.o.t 1545 p.m. vast Info: tel: 06 24377603

AANGEBODEN AVG Vloer en Wandtechnieken uit Ochten heeft werk voor u. Door onze sterke groei zijn we op zoek naar enthousiaste nieuwe medewerkers. Wij maken kunststofvloeren door geheel Nederland. Bel ons op tel: 0344 - 645196

TE KOOP voor de vishandel (markt): diverse markttoeren in Duits Grensgebied ter hoogte van Limburg. Het gaat om: 1 trekkervoertuig (3,5 t), 1 zelfrijder en 2 verkoopwagens met ovens. HAVO See/fischhandel H. Vonderbank tel: 0049 - 177 858 387 havoseefisch@aol.com

De Vismarkt

TER OVERNAME: Viswinkel in de regio Zaanstreek. Prijs n.o.t.k Info: 0640409677

✃

Geef hier uw gratis korte advertentie op voor

FISHT R E N D

uitgave 3 - 2020

Rubriek(en) (a.u.b. aankruisen) n Aangeboden n Gezocht

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn Bedrijfsnaam : ........................................................................................................................................ Contactpersoon : ........................................................................................................................................ Adres : ........................................................................................................................................ Postcode : ........................................................................................................................................ Plaats : ........................................................................................................................................ Telefoon : ........................................................................................................................................ E-mail : ........................................................................................................................................ Fax of stuur dit formulier naar Fishtrend t.a.v. de redactie: Faxnummer: 0515 - 43 21 53, Schoolstraat 6, 8603 XL Sneek Of mail uw tekst naar redactie@fishtrend.nl

Het hele jaar door zijn wij uw FishPartner

WIJ ZIJN

TROTS!

OP ALLE FISHSPECIALISTEN DIE ONS LAND DRAAIENDE HOUDEN

Telefoon 033 - 299 80 10 | www.fishpartners.nl

Samen sterk