GO! fitness dk sommer 2016 by fitness dk

LIVSSTIL SUNDHED TRÆNING KOST VELVÆRE

GRATIS KUN I FITNESS DK

VANVITTIGE DIÆTER

SOMMER 2016

Benhårde muskler Stærke stænger giver bedre træning GUIDE

SÅDAN BLIVER DU (MÅSKE) 100 ÅR

ADAM DUVÅ HALL

Bændelorme, amfetamin og flydende hestehove

DIT INDRE MEDICINSKAB Snup en dosis af hjernens egne lykkepiller

FEDE MUSTHAVES TIL TRIATLON

“Hvis jeg kan løbe et halvmaraton, kan alle gøre det”

Aktivitetstrackere og smartwatches

step walk climb jog move aktivitetstrackere og smartwatches

vívofit® 3

vívosmart® HR

vívoactive® HR

Smart Notifications kræver parring med kompatibel smartphone.

Det er ikke fordi, du skal slå verdensrekorden. Du skal bare slå din egen rekord. Garmins aktivitetstrackere og smartwatches hjælper til at kick-starte en mere fit, sund og produktiv livsstil. De er med dig overalt, døgnet rundt, for et nyt perspektiv i dit liv. Hav dine fitnessmål med i dine daglige gøremål og få Smart Notifications om vigtige beskeder, også når du er aktiv.

Garmin.com/vivo

SOMMER 2016

INDHOLD 7

FASTE 7 NYHEDER OG TENDENSER Masser af tips og inspiration til din træning

Inspiration til din opvarmning

Adam Duvå Hall om sin nyfundne kærlighed til løb

Gear til dit triatlon

23 GODT GREJ Få styr på det nødvendige grej til triatlon 41 GO! TESTER Redaktionen tester sportssolcremer, der holder, selv om sveden drypper

Læs om videnskaben bag et langt liv

44 SUNDHED Find nøglen frem til dit indre medicinskab, og snup en dosis af hjernens egne lykkepiller i form af dopamin, serotonin, oxytocin og endorfin 46 NÆRING Alt det nyeste inden for sundhed og kost 49 SUND MAD Lækre opskrifter fra James Price – helt uden smør 54 VIDENSKAB Kunne du tænke dig et langt liv? Mød eksperterne, og få deres bedste råd til kost, motion og mental træning, så du kan nå de 100 år 63 FEM FANTASTISKE FITNESSUDFORDRINGER Med disse apps er der en god chance for, at du kan komme i bedre form på 30 dage 66 FUN FACTS OM DIT BLOD Bliv hurtigt klogere på de blodige fakta 59 FIX DET Ret op på din løbestil, så du undgår skader

Test af solcremer

FEATURES 14 INTERVIEW Adam Duvå Hall fortæller om, hvordan han gik fra sofakartoffel til maratonløber 24 FOKUS: BENTRÆNING Jo stærkere dine ben er, jo bedre mulighed har du for at udvikle dig gennem din træning. Læs her, hvordan du får en mere udholdende muskulatur med de rette benøvelser 30 GEAR & GADGETS Bliv opdateret på nyt træningsgrej 36 EKSTREM SPORT Ultra-running er ikke for de skvattede typer

Kom med til Hollywood

38 MÆLK Den skummede, den søde, den lette eller minien. Bliv klogere på den hvide drik 60 HOLLYWOODS MEST FITTE Mød stjernerne, der altid er i fantastisk form – uanset rollen 64 SINDSSYGE SLANKEKURE GENNEM TIDEN Bændelorm og sovepiller – kom med rundt om historiens mest vanvittige diæter

Lækre opskrifter fra hele verden

Rundt om mælk

SOMMER 2016 GO! 3

LEDER

Motivation, motivation og mere motivation Jeg er vel, hvad man i fitnesskredse kalder for en notorisk cheater. Altså, ikke forstået på den måde, at jeg snyder med min træning. Når jeg skriver cheater, mener jeg, at jeg mere er sådan en type, der flagrer lidt rundt mellem forskellige hold uden mål og mening. Jeg har aldrig helt forstået dem, der er helt og aldeles pjattede med ét specifikt hold eller har en træningsform, de religiøst følger. Jeg har en veninde, der var fuldstændig pjattet med TRX, da det kom frem – i et sådant omgang, at hun hev i remmene fem gange ugentligt. Og min mand er en løbefreak, der bliver decideret rastløs, hvis han ikke har gennemsvedt på løbebåndet minimum tre gange om ugen. Jeg er aldrig rigtig blevet fanget ind af nogen træningsform ud over ridning i mine meget yngre dage, og her kan man så også sætte spørgsmålstegn ved, hvorvidt det var mig eller hesten, der fik mest motion. Og sådan har mit træningsliv været én lang og vægelsindet omgang. Lige indtil jeg mødte Mr. Bulgaria. Og før der vækkes associationer med enten obskure Mr. Universe-deltagere fra Østblokken eller et nyfundet stofmisbrug, vil jeg gerne understrege, at det er træningsformen Bulgarian Bag, jeg her henviser til. Jeg skal være den første til at indrømme, at jeg ikke just var solgt, da jeg først fik fortalt, at træningsformen gik ud på at kaste rundt med en sæk, som var modelleret efter et lam. Men jeg er blevet tosset med den supereffektive, hårde allround-træning af hele kroppen, hvor hver eneste muskel i hele kroppen smerter dagen efter. Og det er vel det vigtigste, når motivationen skal findes frem i forbindelse med træning – nemlig at finde præcis det, som får dig til at

Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding • pkl@allercp.dk REDAKTØR Nya Vecht • nkv@allercp.dk REDAKTIONSCHEF Lea Pagh • lp@allercp.dk SKRIBENTER Ditte M. Hansen, Søs Kim Jespersgaard, Mellanie Gandø, Mette Stepnicka, Sara Normark Sørensen og Nanna Balslev ARTDIRECTOR Annette Lindahl • al@allercp.dk LAYOUTER Carina Flagfeldt • cfl@allercp.dk FORSIDEFOTOGRAF Jakob Helbig PRODUKTCHEF Adnan Mahmood • am@allercp.dk Tlf. 5383 6999

blive ved og at glæde dig til hver evigt eneste træningspas. Hvad enten du bliver høj af ekstremerne som ultra-running, som du kan læse mere om i dette nummer af GO!, eller du træner, fordi du ønsker dig et langt og sundt liv, er glæden ved din træning det vigtigste. Det sunde og lange liv afslører vi hemmelighederne bag i dette nummer, hvor du også kan finde inspiration til at fokusere endnu mere på din bentræning. Den er nemlig langt vigtigere, end du måske tror. Rigtig god fornøjelse!

Chefredaktør PERNILLE KLEDING

Redaktionschef LEA PAGH

Produktchef ADNAN MAHMOOD

Artdirector ANNETTE LINDAHL

“Når jeg både sveder, har det sjovt og bliver presset ud i situationer, hvor jeg kan mærke, at jeg bliver stærkere eller bedre.”

“Jeg elsker følelsen efter træning. Det dér opfriskende rush samtidig med, at man føler sig brugt (på den gode måde) – det motiverer mig.”

“Det motiverer mig at holde mig sund. Og at jeg får et større overskud efter træning gør, at min dagligdag bliver så meget bedre.”

“Jeg har valgt basketball som træningsform, fordi jeg synes, spillet er sjovt, og fordi det sociale og ansvaret for holdet holder mig motiveret.”

SALG Nanna Endahl, Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Marianne Deligniéres, Gitte Kastrup og Anni Gettermann PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen • lc@allercp.dk Aller Tryk A/S UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420 0900 København C Tlf. 7234 1200 GO! udkommer i alle fitness dkcentre og er gratis for medlemmer. Magasinet GO! tager forbehold for trykfejl, udsolgte varer og prisændringer. Artikler i GO! må citeres, når det sker med tydelig angivelse af GO! som kilde samt angivelse af udgave. Tillige skal citatreglerne overholdes. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 700.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

Redaktør Nya Vecht

REDAKTIONEN Hvad motiverer dig i din træning?

4 GO! SOMMER 2016

REDAKTION

Journalist SARA NORMARK SØRENSEN “Når jeg kan sætte kilo antallet op, og kan mærke at jeg rykker mig, bliver jeg meget motiveret til at fortsætte.”

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være fyldt 18 år. Der tages forbehold for trykfejl.

Én app – tusindvis af lydbøger Forestil dig verdens største boghandel, hvor du frit kan tage alle de bøger, du vil ned fra hylderne og med dig overalt. E-bøger og lydbøger på tværs af alle genrer. Mofibo er bøgernes svar på Netflix. Med Mofibo får du ubegrænset adgang til tusindvis af e-bøger og lydbøger på din smartphone og tablet. Det er alverdens bøger i lommeformat.

De bedste og nyeste bøger Vi tilføjer hele tiden nye bøger på Mofibo. Lige nu kan du for eksempel lytte til den prisvindende bog, Planen af Morten Pape. Eller du kan læse mesterværket: Kampen om tronen af George R.R. Martin. Eller – er du til det - en erotisk fortælling som Fifty Shades of Grey.

Noget for alle Hos Mofibo har vi bøger i alle genrer: bestsellers, krimier, biografier, børnebøger, dokumentarer, historiske romaner, erotik, bøger om livsstil og meget, meget mere. Og - nå ja - så er der naturligvis også serier, der kan holde dig beskæftiget i timevis og ”bøgerne bag filmen”.

Også engelske lydbøger Vi har netop tilføjet mere end 3.000 lydbøger til vores engelske samling, der nu rummer mere end 12.000 titler.

Opret en profil på mofibo.dk. Indtast rabatkoden GO2016 når du tilmelder dig og få 2 måneders gratis prøveperiode!

2 måneder gratis Opret dig med rabatkoden: GO2016

Sådan får du 2 måneders gratis adgang til Mofibo:

PRØV

Download Mofibo app’en i App Store eller Google Play Store og log ind med din nye konto – så er du i gang!

SHOP MED

RABAT FITNESS DK’S WEBSHOP ER BLEVET RELANCERET MED MASSER AF NYE VARER. SOM MEDLEM AF FITNESS DK KAN DU FÅ OP TIL 20% RABAT PÅ EN LANG RÆKKE KENDTE MÆRKER IGENNEM VORES FORDELSPROGRAM.

LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/FORDELSPROGRAM ELLER BESØG WEBSHOPPEN PÅ SHOP.FITNESSDK.DK

NYHEDER · TIPS · TRÆNING

OPVARMNING

SÅ MEGET KAN DU PRESSE DIN KROP Kropsvarme: 42 grader Når kroppens kernetemperatur stiger til 42 grader, er skaderne fra hedeslaget så store, at det bliver fatalt. Koldt vand: 4 grader I fire grader koldt hav klarer du knap 30 minutter. Varm luft: 150 grader I en brændende bygning eller mine klarer voksne 10 minutter ved 150 grader. Store højder: 4.500 meter De fleste taber bevidstheden. Større lunger og flere røde blodlegemer gør, at indbyggere i høje egne er okay. Dybe dyk: 86 meter Uden udstyr mister de fleste folk bevidstheden på under 18 meter efter to minutter. De bedste fridykkere har været nede på 86 meter. Iltmangel: 11 minutter Typisk besvimer du inden for to minutter, men med fokuseret træning kan du lære kroppen at holde vejret i næsten 11 minutter.

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto Kilde natgeo.dk

Blodtab: 40 procent Du kan overleve efter et blodtab på 30 procent. Ved 40 procent har du brug for en øjeblikkelig blodtransfusion. Sult: 45 dage Taber du 30 procent af din kropsvægt, er du døden nær. Men sygdom tager formentlig livet af dig, før sulten gør det. Dehydrering: 7 dage Hver eneste af dine celler behøver vand. Hvis det daglige væsketab på cirka en liter ikke erstattes, klarer du dig kun en uge.

SOMMER 2016 GO! 7

i say: NATURLIG INTIMSERIE BASERET PÅ TRANEBÆR

PLEJ UNDERLIVET - HELE LIVET

i say:

Ingen h o ingen p rmoner, a rabe n ingen p ar fume er, testet p og ikke å dy r

ED NYH LIG DAG G TIL JE O PLE ORG S OM

i say: GEL MOD

VAGINAL TØRHED

• Hygiejnisk doseringspumpe med vandbaseret, fugtgivende gel • Giver øjeblikkelig lindring og forebygger irritation og kløe • Genopbygger den naturlige fugt og balance i skeden

i say: INTIMSERVIETTER

i say: INTIM MOUSSE

• Opfriskende vådserviet der er nem at bruge

• Skånsom skumvask

• Kan anvendes af alle efter behov

• Nem at skylle af

• Praktisk Dankort-størrelse til lomme eller taske • pH neutrale intimservietter, der er pakket enkeltvis

• Kan bruges til daglig behandling af tørhed og som glidegel

i say: VAGINAL INFEKTION*

i say: URINVEJSINFEKTION*

• Lille, fiks stikpille

• Vegetabilske kapsler til at sluge

• Kan bruges af alle kvinder over 16 år

• Virker ved at danne en fysisk barriere omkring bakterierne, så de ikke længere kan formere sig eller inficere blæren

+ HJEMMETEST TIL VAGINAL INFEKTION

• Virker både mod svampeinfektion og bakteriel infektion ved at skabe et miljø, hvor svampe og bakterier ikke kan leve • Forebygger tilbagefald ved at normalisere skedens pH-balance

+ HJEMMETEST TIL URINVEJSINFEKTION

• Bakterierne udskilles med urinen, og kroppen begynder sin naturlige heling

• Kan bruges af voksne og børn fra 12 år

• Rengør og forebygger ubalance • Naturlig og forfriskende

N AT URL IG BEH AND L IN OG FOR G E BYG GEL SE

80 M 95 Y

35 M 85 Y

VAGINALE MÆLKESYREBAKTERIER • Kapsler til at sluge • Femidur er et kosttilskud

* Produkterne er godkendt af de europæiske myndigheder som medicinsk udstyr til selvbehandling.

Alle produkterne købes på apoteket eller online på www.apoteket-online.dk, www.apotekeren.dk og www.webapoteket.dk Distribueres i Danmark af Pharmaforce. Mere info på pharmaforce.dk eller 70 27 27 47.

isaymedical.dk

OPVARMNING

OP AT STÅ Mange af os bliver stædigt liggende og forsøger at tvinge søvnen til at indfinde sig. Men det er en rigtig skidt idé. Hvis du ligger i 15 til 20 minutter uden at kunne sove, så rejs dig op og gå ud af rummet. Prøv at lave noget afslappende – såsom at lytte til musik eller læse i en bog. Du kan tilmed overveje at tage opvasken. Ifølge det amerikanske National Heart, Lung and Blood Institute kan et bad også være en god idé, fordi du bliver døsig, når vandet ændrer din kropstemperatur.

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto Kilder vorespuls.dk, voksnekvinder.dk

VIDSTE DU, AT ... det anbefales at tage 10.000 til 15.000 skridt om dagen, hvilket svarer til 7-10 kilometer?

NÅR SOLEN SKINNER

Det er vidunderligt, når du kan rykke træningen udendørs efter en lang vinter. Men husk solcremen på de bare dele af din krop. Det kan også være en god idé at beskytte dit ansigt mod solens skrappe stråler med en kasket.

Svansø Stenalderbar, 13 kr. Fås i supermarkeder

HUSK SNACKEN

At gå sukkerkold skyldes ofte, at dine kulhydratdepoter er ved at være udtømt. Din krop er i stand til at deponere kulhydrat, hvilket foregår i musklerne og i leveren. Leveren er som depot ansvarlig for et stabilt blodsukker, hvilket ikke mindst er vigtigt for at opretholde hjernens normale funktion. Hvis leverens depoter “løber tør” for kulhydrater, falder dit blodsukker, og du går sukkerkold. Er du en af dem, der ofte døjer med lavt blodsukker om eftermiddagen eller når du træner, kan det være en god idé at have en sund snack med i tasken. Det kan enten være nogle gulerødder, lidt nødder eller en sund bar.

ABISKO Pack Cap, 250 kr. fjallraven.dk

Cykl for hjertet

24.500 kvinder bliver hvert år ifølge Hjerteforeningen ramt af hjertekarsygdomme, og det er kvinder i alle aldre, der oplever denne sygdom. I Ringe på Fyn kan du nu for femte gang støtte hjertet via Hjerterdametouren. Hver deltager donerer 100 kr. til forskning i kvinders hjertekarsygdomme, samtidig med at de aktivt forebygger egne hjertekarsygdomme, når de hopper på cyklen. Der er fem ruter at vælge imellem; 25 km, 50 km, 100 km, Mountainbike-ruten samt Junior-ruten. Læs mere på hjerterdametouren.dk

SOMMER 2016 GO! 9

OPVARMNING

LØB FOR F…

Det kan godt være, at kroppen klager gevaldigt de første par gange, du starter med at løbe, men når den først har vænnet sig til det, vil den være dig evigt taknemmelig. Løb er for eksempel effektiv kredsløbstræning, som styrker hjertet, sænker blodtrykket og mindsker risikoen for blodpropper og hjertestop. Løb er også såkaldt vægtbærende træning, hvor du for hvert skridt skal flytte din egen vægt, og det styrker knoglerne.

ASICS GEL INDICATE women, 1.300 kr., intersport.dk

UFEDE FEDTDEPOTER

Der er stor forskel på, hvor beredvilligt kroppen forbrænder fedt, alt efter hvor på kroppen det har sat sig. Fedt i maveregionen gennemløbes af talrige blodkar, der så at sige trækker fedtet ud i blodbanen, hvorfra det kan hives over i de arbejdende muskler til afbrænding. I fedtdepoterne på lår og baller er der ikke nær så mange blodkar, og derfor er det vanskeligere at få brændt dette fedtvæv af.

93%

Så meget mere pizza indtager mænd, hvis de er på date med en kvinde, end hvis de er ude med en ven. Ifølge forskerne fra Cornell University, som stod bag undersøgelsen, er voldsom pizza spisning en måde for mænd at vise deres maskulinitet på.

Så er det ved at være tid til at melde dig til Copenhagen Half Marathon, der løber af staben 18. september. Ruten går gennem det bedste af København og Frederiksberg med særlig vægt på en superhurtig, men samtidig seværdig rute med stor tilskueropbakning. Undervejs vil der være fyldt med underholdning bestående af dj’s, cheerleading, orkestre og gøgl. Du kan tilmelde dig samt læse mere om Copenhagen Half Marathon på sparta.dk

3 MOTIVERENDE APPS KOM OP FRA SOFAEN

‘Get Running (Couch to 5K)’ hjælper dig med at komme fra sofastadiet og træne dig op til at løbe fem kilometer uden stop. ‘Get Running’ instruerer dig undervejs i dit løb, hvornår du skal løbe og gå, og på den måde træner du dig gradvist i bedre form. 19 kroner i App Store.

10 GO! SOMMER 2016

MOTIVATION FRA HELE VERDEN

‘Bodyspace’ fungerer som en slags personlig træner, og appen er samtidig verdens største fitnessnetværk. Du vælger det træningsprogram, der passer til dig og dine mål, og deler dine erfaringer og resultater med andre træningsentusiaster, som vil holde din motivation helt i top. Gratis og fås til både iPhone og Android.

FÅ STYR PÅ KOSTEN

‘Lifesum’ er en app, som du kan bruge til at registrere din daglige kost og få overblik over dit kalorieindtag. Appen kræver, at du vejer din mad og dermed får en præcis kalorietælling. Samtidig viser den, hvor mange procent du har spist af protein, fedt og kulhydrater, så du har et godt overblik over sammensætningen. Gratis, men ekstra features kan tilkøbes for 45 kroner per måned.

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto Kilder menshealth.com, aktivtraening.dk

KLAR TIL HALVMARATON?

Restaurantoplevelser

Charterferier

SPAR OP TIL 60% PÅ STORE OPLEVELSER Er du livsnyder og sætter du pris på høj kvalitet? Så bliv medlem af spotdeal.dk og modtag mails med gode tilbud, hvor du sparer op til 60% på restaurantbesøg, rejser, ophold, wellness og produkter for enhver smag.

Krydstogter

Kroophold

Storbyferier

Vin og delikatesser

Vi er en del af

OPVARMNING

FLAD MAVE PÅ ET MINUT

American Sports Council har kåret øvelsen “Captain's Chair” som verdens mest effektive maveøvelse. Det bedste er, at du kun behøver at lave øvelsen i ét minut om dagen for at se resultater, fordi den træner musklerne hårdere end nogen anden maveøvelse blandt andet ved at få fat i både de lige og skrå mavemuskler. Sæt dig på en stol, der er høj nok til, at du kan svinge med benene uden at røre gulvet. Sæt dig på dine hænder med hænderne under lårene. æg din kropsvægt over på hænderne, som om du vil L løfte bagdelen fra stolen. Bøj knæene en smule, og løft lårene cirka seks-otte centimeter op fra stolen. Sænk lårene langsomt og kontrolleret igen. Lav øvelsen i mindst et minut, men gerne længere.

KLAR TIL SOMMERENS SPURTER TIL HENDE

CASALL big cat 7/8 tights, 600 kr., casall.se

AL TRÆNING ER EN SUCCES

Mange har tendens til at give op, fordi de ikke får trænet så meget som vennen, der måske både dyrker ironman, hot yoga og vægtløftning. Det er dumt, for hellere træne lidt end slet ingenting. Sæt dit ambitionsniveau dér, hvor det bliver en succes, når du er færdig. Så er chancen for, at du får lyst til at træne mere nemlig større, og din aktivitet bliver ikke betragtet som et nederlag.

CASALL shattered print tights, 900 kr., casall.se

5 trin til en vegansk livsstil Du kan skrue ned for animalske produkter i din kost på mange måder. Her er fem tips til en vegansk livsstil. 1 Skift mælk og fløde ud med kokosmælk i madlavningen.

HUMMEL flynn pant grey melange, 450 kr., hummel.net

TIL HAM

Brug kokosolie som fedtstof på brødet.

Brug rismælk i kaffen frem for almindelig mælk.

Skift de klassiske proteiner fra kød og æg ud med proteiner fra for eksempel tofu, quinoa eller bønner. 4

5 Brug peanutbutter og tahin som fyld i en sandwich, til at spice salatdressingen op, og som en lækker snack sammen med frisk frugt.

TOMMY HILFIGER hoodie, 600 kr., tommy.com

12 GO! SOMMER 2016

PRO TOUCH body knit tee, 250 kr., intersport.dk

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto Kilde iform.dk

J.LINDEBERG active wear, 600 kr., jlindeberg.dk

FOR FREMTIDENS SKYLD

EN FORTJENT PLADS I SOLEN UDEN PARFUME. MED REN SAMVITTIGHED NY LÆKKER KONSISTENS ABSORBERES HURTIGT

DERMA.DK FACEBOOK.COM/DERMA.DK

PRODUCERET I DANMARK

Forhandles i velassorterede supermarkeder og på www.derma.dk. Nærmeste forhandler oplyses på tlf.: 53 610 610.

INTERVIEW

Hvis jeg kan løbe

14 GO! SOMMER 2016

halvmaraton, så kan alle

Adam Duvå Hall havde m est foragt til den 40-årige overs for træ redaktør og ningstyper. L tidligere tv-v styrketræne ige indtil æ rt begyndte med en pers a t lø b o e n h li g a lvmaraton o træner. Nu e sit tredje løb g r han ved at og drømmer fo rb erede sig til om at løbe N ew York Mara Tekst Nanna Balslev Foto: thon. Jakob Helbig

SOMMER 2016 GO! 15

INTERVIEW

et startede som en impulsiv idé. For halvandet år siden ringede en af Adam Duvå Halls venner og fortalte, at han havde et ekstra startnummer til et halvmaraton. Der var tre måneder til. På det tidspunkt arbejdede Adam som tv-vært på TV3-programmet ‘Fristet’ og havde tid til at træne i de måneder, hvor han ikke var på optagelse. For første gang i sit liv gik han i gang med at løbe sammen med sin ven. I starten var der dog ikke mange, der troede på projektet. “Alle mine venner grinede højt af mig og sagde: “Helt sikkert, Adam!” Jeg har jo altid været sidste mand i baren og masser af fest og bajere. Og jeg har altid set folk, der trænede, som nogle marsmænd, som jeg ikke rigtig kunne relatere til,” siger Adam Duvå Hall og griner lidt undskyldende. Men ret hurtigt bliver stemmen alvorlig: “Men jeg er sgu blevet vildt glad for at løbe. Det tog mig “Når man løber langt, får man også sådan et så bare lige 40 år at knække rush, der starter som koden og finde ud af, at en bølge i hovedbuntræning og velvære hænger den. Det er ret vildt! sammen.” Første gang troede jeg Efter at have trænet faktisk, at jeg var ved at få en hjerneblødning.” tre gange om ugen i tre måneder sammen med en ven, gennemførte han til sin egen store forbløffelse sit første halvmaraton med en tid på en time og 59 minutter. Ikke nogen tid, der vandt medaljer, men et kæmpe skridt for en mand, der kun havde løbet i 90 dage. Adam Duvå Hall husker stadig, da han krydsede målstregen til sit første løb: “Jeg tænkte bare: “Er det virkelig mig, der gør det her?” Det var fuldstændig fantastisk at opleve, at jeg kunne løbe så langt. Jeg følte det, som om jeg havde vundet VM. Det var et kæmpe adrenalinrush!” De sidste to år har han gennemført to halvmaraton og er nu i gang med at træne op til sit tredje. Og selv om han aldrig havde troet det i starten, er han blevet glad for at løbe. “Når jeg er i form og kan løbe 10 til 15 kilometer uden problemer, har jeg det bare godt. Jeg sover godt, og humøret er bedre. Det troede jeg ikke, at man skulle høre mig sige nogensinde. Men det må jeg bare erkende, at sådan er det,” siger han og tilføjer:

16 GO! SOMMER 2016

“Og hvis jeg kan træne op til et halvmaraton, så kan alle. Jeg er helt klart blevet omvendt.”

SKOENE PÅ OG AF STED

De sidste 15 år har Adam Duvå Hall været vært på en lang række radio- og tv-programmer som ‘Formiddagen på P3’, ‘MeJEG TÆNKTE BARE: “ER DET lodi Grand Prix’ og senest VIRKELIG MIG, DER GØR DET HER?” ‘Fristet’ og ‘Jeopardy’ på JEG FØLTE DET, SOM OM JEG HAVDE TV3. Ud over “tømmermændsfodbold” har han VUNDET VM. DET VAR ET KÆMPE aldrig dyrket sport, men ADRENALINRUSH! derimod været lidt af en festabe, som var glad for øl og smøger. For to år siden havde han forsvoret, at han nogensinde skulle begynde at træne. “Jeg så mig selv som lidt af en barrotte, der grinede

INTERVIEW

af sådan nogle fitness-bøffer. Men det kommer nok med “Ej, jeg lyder som sådan en træningsidiot nu! Altså, det alderen, at man træffer nogle andre valg, end da man var er ikke, fordi jeg er blevet helt vildt fanatisk. Jeg går jo 25. Der kommer også et tidspunkt, hvor det bliver fedt stadig ud og drikker mig fuld om fredagen og ligger i at kunne noget andet end at drikke en hel flaske vodka. sengen om søndagen. Det gælder om at sætte realistiske mål og så gå i gang stille Og så stadig gå hjem med og roligt. Man behøver jo ikke den flotteste dame i baren.” DET ER NÆSTEN MEDITATIVT, starte med en ironman eller et I dag er han satireredaktør NÅR MAN HAR LØBET DE DER triatlon. Så længe man flytter på P3 og med til at udvikle sig lidt hele tiden.” nye programmer. Med en SYV TIL OTTE KILOMETER, OG travl hverdag som familiefar KROPPEN SELV TAGER OVER SLATNE ARME OG HYGGEDUNK til to små børn på tre og I vinter begyndte han at løbe halvandet år gav det mening på løbebånd og træne styrketræning med en personat begynde at løbetræne, fordi det er fleksibelt og ikke lig træner for at holde formen ved lige. Han fik lagt et behøver at foregå på bestemte tidspunkter. program, der fokuserede på core-træning, kondition og “Det er bare at tage nogle sko på og så styrke. Mødet med træneren var dog lidt af en mavepuaf sted. Jeg kan løbe, når det lige passer ster i starten. For selv om han havde løbet i et års tid, ind. Jeg har ikke en hverdag, hvor jeg BLÅ BOG: havde Adam Duvå Hall med egne ord stadig slatne arme kan gå på et hold på et fast tidspunkt fleADAM DUVÅ HALL re gange om ugen. Og den der time, hvor og fyrreårsdunk. Født 1975 i København. man er ude at løbe, er helt ens egen. Det “Min træner er tidligere kampbokser, og i starten var er næsten meditativt, når man har løbet hun nok lidt paf over, hvad hun havde at arbejde med. Var en del af DR’s de der syv til otte kilometer, og kroppen Anden gang jeg var der, lavede jeg en øvelse, hvor hun talentuddannelse og har arbejdet som radio- og selv tager over. Når man løber langt, får kom til at sige: “Hold kæft, der er lang vej igen!” Så smed tv-vært i mere end 15 år på man også sådan et rush, der starter som jeg vægten og sagde: “Hvad siger du?” Så kom vi til at DR og TV3 – blandt andet en bølge i hovedbunden. Det er ret vildt! grine, for hun havde jo ret. Min krop var en klump ler, på programmer som ‘P3 Første gang troede jeg faktisk, at jeg var der skulle formes. Men det tog hun som en udfordring,” Guld’, ‘Fristet’ og ‘Jeopardy’. ved at få en hjerneblødning,” siger Adam siger Adam og tilføjer: Er gift og har en søn og afbryder sig selv: “Det har sgu været fedt. Vi trænede også boksetræpå tre år og en datter på ning, og det var pissehårdt, men sjovt. Det motiverede halvandet. mig, at man hurtigt kunne se, at jeg begyndte at få muskTræner løbetræning ler. Pludselig blev mine overarme markerede, og det Adam Duvå Hall er og styrke tre gange om giver jo blod på tanden. For en type som mig, der aldrig far til to små børn, ugen. så for ham er løb har tænkt over, hvordan min krop ser ud, er det da ret den nemmeste fedt, at min kone siger: “Nej, hallo, hvor er du lækker!” måde at få trænet Det er da vildt fedt! på, da det er fleksiForløbet med den personlige træner er overstået, men belt og kan gøres på Adam Duvå Hall har stadig tænkt sig at bruge hende, når alle tider af døgnet. han trænger til nogle nye øvelser eller noget motivation. I dag træner han tre gange om ugen – enten løbetræning i det fri eller i fitnesscenter, hvor han løber på løbebånd i 30 minutter og så styrketræner i 30 minutter. “En times træning passer ind i mit program med arbejde og børn, der skal hentes. Det er ikke noget, der griber for meget ind i mit liv. Jeg kan vel løbe 10 kilometer nu, men jeg skal jo op på 21 til september. Der er et stykke vej, men jeg lægger bare et par kilometer på hver uge,” siger Adam og kommer med et råd til alle de andre familiefædre med slatne arme: “Hvis man er i midten af 30’erne eller starten af 40’erne og tænker: “Det er nok for sent,” så kom i gang! Hvis man bare starter med to kilometer, så er det en fin start. Så løber du tre kilometer ugen efter. Og stille og roligt læg lidt til, og lige pludselig så har du løbet 10 kilometer.”

IKKE FANATISK

Indtil videre har Adam Duvå Hall ikke lagt sin kost om. Han spiser sundt, men drikker stadig rødvin i weekenden og går i byen. Han har heller ikke kastet sig over proteinpulver eller energibarer endnu. “Det betød meget, at jeg ikke skulle lægge min kost helt om som en del af mit træningsforløb. Det blev ikke fanatisk på nogen måde, og min træner bad mig ikke

18 GO! SOMMER 2016

Vi gi´r

30 % RABAT Mellisa fejrer jubilæum Gælder kun uge 18 & 19

Mellisa et dansk, familieejet firma med 30 års erfaring inden for økologisk hudpleje udviklet af rene råvarer UDEN kemi. De er fri for PHBM, parabener, silikone, farvestoffer og mineralske olier. Produkterne er fri for hormonforstyrrende stoffer, og de er ikke testet på dyr.

års jubilæum

naturen

som kilde

Udviklet og produceret siden 1986 i Hørsholm, Danmark

INTERVIEW

ADAMS 3 RÅD: SÅDAN KOMMER DU I GANG MED AT LØBE om at spise tang eller proteinpulver. Hun sagde, at jeg bare skulle spise igennem, og så kunne vi se på det om noget tid. Hun sagde fra starten: “Du er nok ikke lige typen, der skal sove i ilttelt og leve af proteindrik”,” siger Adam og griner. For tiden er han ved at træne op til sit tredje halvmaraton i september. Han ændrer ikke voldsomt på sin kost op til et løb, men han drikker ikke alkohol en måneds tid inden: “Det er umuligt at løbe med tømmermænd. Det går

“Jeg har jo altid været sidste mand i baren og ham, der altid var god for masser af fest og bajere. Og folk, der trænede, kunne jeg slet ikke forstå.”

20 GO! SOMMER 2016

1. Sæt dig et mål To kilometer kan også være en sejr. Start stille og roligt ud, og læg en kilometer til hver uge. Løb eventuelt med en makker, så I kan holde hinanden til ilden.

bare ikke. Så det skærer jeg fra, fordi det bomber mig helt tilbage. Det er nok også meget godt for kroppen.” Det kan dog godt være, at han begynder at ændre på kosten på et 2. Små skridt ad gangen tidspunkt. Han drømmer nemlig om Start i det små, så det ikke at løbe et helt maraton i fremtiden. bliver for uoverskueligt. Hvis “Jeg havde egentlig lovet mig selv, du elsker pasta, så køb for eksempel grovpasta i stedet. Det at jeg aldrig skulle løbe dobbelt så skal ikke føles som en straf. langt som et halvmaraton. Men jeg var i Paris i weekenden med min 3. Meld dig til et løb kone, og der var Paris Marathon, og Så har du noget at se frem til, jeg gik og kiggede og var lidt misunså du presser dig selv lidt. Det kan bare være fem kilometer, delig. Det må sgu være fedt. Jeg ved så du får prøvet det af. Hvis det ikke, om det er for sent. Det ville i går godt, tager du 10 næste hvert fald kræve en større planlæggang. ning og mere fokus. Men hvis der var en, der gav mig en billet til New York Marathon i morgen, så ville jeg begynde at træne op til det. Det skulle være helt fænomenalt. Man løber igennem de fem boroughs (bydele, red.) og slutter på en af de store avenues, hvor man løber op mod Central Park,” siger Adam drømmende og afbryder for at spørge sin kone: “Skat, tror du nogensinde, at jeg kommer til at løbe et helt maraton? Altså, helt ærligt?” Svaret kommer hurtigt og uden tøven fra hans kone, Christine: “Ja, det er jeg slet ikke i tvivl om, at du gør. Du skal bare i gang!” Adam griner. “Jamen, så er der jo ikke så meget at rafle om.”

PRÆCIS OG ENKEL

POLAR A360 AKTIVITETS MÅLING MED HÅNDLEDS-BASERET PULSMÅLER Polar A360 forkæler dig. Dette vandtætte fitness ur har håndleds-baseret pulsmåling, personlig aktivitetsguide og 24/7 aktivitetsmåling. Tag det med overalt – det er altid klar. Polar.com/A360

PIONEER OF WEARABLE SPORTS TECHNOLOGY

SÅ DU IKKE VORES ANNONCE FØRSTE GANG? ER DU STADIG I TVIVL?

Udtalelser fra kunder: • Super produkt. Det tager også lugten fra surt tøj. • Jeg har prøvet med spilletrøjer og lugten er helt væk. Dejligt produkt. • Bruger det til min datters sportstøj, det er effektivt og tager svedlugten. • Jeg bruger det også til at vaske hundenes tæpper og håndklæder i. Det tager lugten af hund og holder længere end alm. vaskepulver. • Jeg er totalt vild med jeres nye sportsvask - Den har løst et problem for hele familiens sportstøj! • Rodalon SPORTSVASK er det bedste middel når man skal have løbetøj der altid føles rigtig rent. Virker desuden også godt til skoene, og fjerner lugten effektivt! • Det virker!!!!!! Har prøvet alt, også langt dyrere produkter, Rodalon er det bedste, og nu behøver jeg ikke smide mit gamle træningstøj ud!

TEKNOLOGI

GENNEMTÆNKT UDSTYR TIL DIN TRIATLON HOLD STYR PÅ TIDEN OG PULSEN Få tjek på, hvor lang tid du har løbet, svømmet og cyklet, og hvor langt du er fra målstregen. Holder du en god puls og et godt tempo, ellerskal du presses til at være lidt hurtigere? Uret fra Suunto tillader flere sportsgrene i én træningsregistrering. Du kan registrere din løbepræstation og dit gennemsnitlige tempo, aflæse hastighed og afstand i open water og udregne gennemsnitsfart samt vindmodstand, når du cykler. Uret kan sættes op med appen fra Suunto for at få flere funktioner. Suunto Ambit3 Sport HR-træningsur, 2.275 kr., freesports.dk

Bliv klar til svømning, cykling og løb med smart udstyr, så du sikrer dig en triatlon uden unødige vabler, vand i øjnene og spildt tid. Tekst Sara Normark Sørensen Foto PR

VIND REN BESKYTTELSE MOD SOLENS STRÅLER

Derma-solprodukterne trænger hurtigt ind uden at fedte og er uden parfume og anden unødig kemi, så du kan nyde solen og din triatlon med ren samvittighed. GO! udlodder i samarbejde med Derma fem solskinspakker bestående af Sollotion SPF 15, Sollotion SPF 30, Kids Sollotion SPF 30 og Aftersunlotion til en værdi af 360 kroner per pakke. Send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. juni 2016, så deltager du i konkurrencen. Det koster 7 kroner + almindelig trafiktakst. Se betingelser for sms-konkurrencer side 4.

BRILLER TIL HAVVAND Konditionen er i top, havet er roligt, og du glider igennem vandet, men dine svømmebriller lukker vand ind, og du er nødt til at stoppe op for at tømme dem. Et scenarie, der absolut ikke passer ind i drømmen om en triatlonmedalje. Vælg derfor nogle briller, der egner sig til havvand, og som sidder ordentligt hen over næsen og har den rigtige størrelse omkring øjnene. Dykkerbrillerne fra Aqua Sphere er designet til henholdsvis mænd og kvinder og har en nem, justérbar nakkerem, 180-graders udsyn og fås med klare eller tonede linser. Svømmebriller fra Aqua Sphere Vista (dame/herre), 275 kr., svoemmespecialisten.dk

Er der parfume i solcremerne fra Derma? Send GOF DER A til 1266 for nej Send GOF DER B til 1266 for ja

TRE-I-ÉN-DRAGT SPAR TID MED HURTIG CYKELSKO Spar tid i skiftene mellem disciplinerne ved ikke at stå og fumle med besværligt udstyr. Whisper Tri er en cykelsko specifikt udviklet til triatlon med lav vægt og stor åbning til nem og hurtig påtagning. Sålen er en 100 procent kulfibersål, der er let og ergonomisk kurvet, så den passer foden perfekt. Catlike Whisper Tri triatloncykelsko, 1.599 kr., triudstyr.dk

Spar tid ved at undgå at skifte tøj mellem disciplinerne. Heldragten fra ZeroD har indbygget pude i dragten, som gør den egnet til lang tid i cykelsadlen, og den har ingen synlige syninger ved armene og benene, så risikoen for slidmærker og gnavesår på de lange distancer i løb og svømning minimeres. På ryggen er der to lommer til energigel, når du er ved at løbe tør for kræfter. ZeroD uSuit unisex – sort Armada-heldragt, 799 kr., triudstyr.dk

SOMMER 2016 GO! 23

STÆRKE BEN hele livet

Dine ben skal bære dig i mange år, og jo stærkere de er, jo bedre mulighed har du for at udvikle din træning. Læs her, hvordan du sikrer dig en mere udholdende muskulatur med de rette benøvelser. Tekst Ditte M. Hansen Foto iStockphoto Illustrationer Rasmus Juul

3 RÅD FØR DU STARTER

u behøver ikke gå benhårdt til den, bare fordi du skal træne ben. Men du kan opnå virkelig gode resultater, hvis du gør det. Benene indeholder nemlig kroppens største muskelgrupper med talrige muskelfibre, som kan forbrænde en hel del, når du først giver den gas. Samtidig fungerer de som et fundament for kroppen, hvilket ifølge Lars Mølvad, der er personlig træner i fitness dk, bør være grund nok til at træne dem. “Benene er dem, der skal bære os gennem livet. De fungerer ligesom fundamentet i vores huse, og derfor skal de selvfølgelig også være lige så stærke. Hvis fundamentet ikke er stærkt nok, ender det hele jo med at falde sammen,” lyder det fra Lars Mølvad, som forklarer, at kroppens fundament består af forskellige dele: “Dine ben består af mange muskler og muskelgrupper med hver deres funktion. Som udgangspunkt skal din træning derfor være så varieret som muligt, så du får ramt musklerne hele vejen rundt om benene, hvilket vil sige frem og tilbage, ud- og indføring samt op og ned. Gør du det, får du ikke kun appellerende, stærke og markerede ben samt en rund og flot numse – du får også magiske ting til at ske med resten af din træning.”

MAGISK FUNDAMENT

Måske er du stødt på udtrykket “hvis du vil have store guns, så skal du i gang med at squatte.” Ifølge Lars Mølvad

24 GO! SOMMER 2016

tart altid med et opvarmningssæt S med lavere belastning Hav styr på teknikken, før du klør på Fokus på kvalitet frem for kvantitet i både vægt og gentagelser

begynder dine armmuskler dog ikke at vokse, bare fordi du bøjer benene. Men der er alligevel en sandhed i det. “Dine største muskler og blodkar sidder i benene, så det er træning af disse, der sætter størst gang i frigivelsen af hormoner. Jo større muskel du træner, jo mere sætter du gang i frigivelsen. Med et højt hormonniveau bliver din krop bedre til at respondere og udvikle sig af den træning, som du laver, så du for eksempel får bedre resultater af din bicepstræning,” lyder det opmuntrende fra Lars Mølvad, som tilføjer, at du også kan mindske din risiko for skader, hvis du prioriterer bentræningen og træner korrekt. “Træning giver generelt en stærkere og mere udholdende muskulatur, hvilket fører til stabilitet omkring leddene samt mere modstandsdygtige knogler. Du mindsker derfor risikoen for at komme til skade og få ødelagt dit fundament, hvis du træner ben,” lyder det afsluttende fra den personlige træner, der på de næste sider guider dig til stærke ben gennem hele livet – og, hvem ved, måske større guns, eller hvad du ellers går og drømmer om.

EKSPERTEN

Lars Mølvad er 28 år og har arbejdet i fitness dk siden 2013. Han er uddannet personlig træner og instruktør i Bulgarian Bag, TRX, Kettlebell, Functional, Core, Stram op og udvidet styrketræning. Arbejder også med talenttræning i Viborg Elite.

FOKUS

3 EFFEKTIVE ØVELSER TIL BEGYNDERE

TRX SQUAT ROW Udføres i TRX

GOD FOR: CORE OG BAGSIDE FRA HÆLE TIL NAKKE 1

æt TRX’en i længden kort. Tag S håndtagene ind til brystet, og sæt fødderne i hoftebredde lige under.

Spænd op i maven, træk skulderbladene sammen, og ret ryggen.

Sæt dig bagud og ned, til armene er strakt.

ræk dig op igen med armene til T udgangspositionen.

Gentag øvelsen i 3 x 45 sekunder.

TIP! Når du har styr på teknikken, kan du tilføje vægt. Hold en kettlebell eller håndvægt i en eller begge hænder, eller brug en vægtstang på skuldrene.

GOBLET SQUAT Laves med kettlebell

GOD FOR: LÅR OG BALDER

LUNGES

Tag fat med hænderne på den runde del af kettle-bellen. Hold albuerne under, og hold den ind til brystet. Placér fødderne i skulderbredde eller bredere.

Spænd op i maven, løft brystet, ret ryggen og sæt dig ned i en dyb squat, hvor du sørger for, at dine knæ følger i tæernes retning.

Knib sammen i balderne, og pres gennem hælene på vej op igen.

3 x 12 gentagelser.

GOD FOR: FOR- OG BAGSIDE AF LÅR, LÆG, BALDER OG BALANCE 1

dig med fødderne i hoftebredde Stil og armene langs siden. Spænd op i maven, løft brystet, og ret ryggen.

Tag et stort skridt frem, og bøj det bagerste knæ mod gulvet, så forreste hæl er under knæet, og bagerste knæ under hoften.

Pres gennem forreste hæl på vej op igen. x 5-10 gentagelser på hvert ben 3 skiftevis.

SOMMER 2016 GO! 25

FOKUS

3 EFFEKTIVE ØVELSER TIL ØVEDE GLUTE HAM RAISE / NORDIC HAMSTRINGS Udføres ved GHR-maskine eller med makker

TIP! Få en makker til at holde på dine ben.

GOD FOR: BAGSIDE AF LÅR, LÆG 1

Stå på knæ, og spænd fødderne fast i GHRmaskinen, eller få en makker til at holde dem.

Spænd i baller og mave og hold en lige linje mellem skuldre og knæ igennem bevægelsen. Læn dig langsomt frem, så du til sidst når gulvet eller så tæt som muligt.

Rejs dig herfra op igen, eventuelt ved at skubbe fra med en armhævning.

3 x 6-8 gentagelser.

666 HELLSQUATS Laves med vægtstang

GOD FOR: FOR- OG BAGSIDE AF LÅR, BALDER, CORE OG RYG 1 Tag en vægtstang på skuldrene. Placér fødderne under hofterne eller eventuelt bredere, alt efter kropsbygning.

PISTOLS I TRX Udføres i TRX

GOD FOR: FORSIDE AF LÅR, LÆG, CORE OG BALANCE 1

Sæt TRX’en i længden kort. Tag håndtagene ind til brystet, og sæt fødderne i hoftebredde lige under.

Spænd op i maven, træk skulderbladene sammen, stræk det ene ben og ret ryggen.

Løft det ene knæ op, så du står på ét ben, og sæt dig bagud og ned, til armene er strakt.

Pres dig op igen gennem foden og med hjælp fra armene til udgangspositionen.

3 x 10-12 gentagelser.

26 GO! SOMMER 2016

Sug maven ind, løft brystet, og ret ryggen. Bøj i benene, og sæt dig, så langt ned du kan med ret ryg og i et tempo på seks sekunder. Hold et sekunds pause i bunden.

Sørg for, at knæene følger tæernes retning og bliver bag ved dem.

Spænd i balderne, og pres op igennem hælene tilbage på et sekund. Hold et sekunds pause på toppen.

6 x 6 gentagelser.

21,1 KM PÅ EN VIRKELIG HURTIG RUTE, DER KALDER PÅ PERSONLIGE REKORDER Copenhagen Half Marathon finder sted for anden gang den 18. september og er det eneste løb i Norden, som har fået tildelt det prestigefyldte Silver Label af Det Internationale Atletikforbund, IAAF.

Når du vælger København som din halvmaraton-destination i efteråret 2016, kan du forvente en oplevelse, som går langt ud over de 21,1 kilometer. København rummer ikke kun fantastiske muligheder for at løbe, men også for sightseeing, oplevelser og selvforkælelse.

Prøv at slå din personlige rekord den 18. SEPTEMBER 2016 Arrangeret af

Dansk Atletik Forbund Sparta Atletik og Motion

I samarbejde med

FOKUS

2 EFFEKTIVE ØVELSER TIL KAFFEPAUSEN WALL SIT GOD FOR: CORE OG HELE UNDERKROPPEN

BURPEES GOD FOR: STØRSTEDELEN AF KROPPEN, BÅDE STYRKE OG PULS

til dig op ad en væg, og sæt dig ned i S 90 grader. Hold knæene over anklerne.

Hold stillingen i 60-120 sekunder, og skub derefter gennem fødderne op igen.

Stil dig med hælene i skulderbreddes afstand.

1-3 sæt, afhængig af din kaffepauses længde.

Bøj dig ned, og sæt hænderne i gulvet mellem dine ben.

Hop bagud i en plankeposition, og tag en armbøjning. Du skal ned, så bryst og lår rører jorden.

Hop tilbage igen, og hop op i luften med armene over hovedet.

Land med benene i skulderbredde igen.

1-3 sæt á et minut.

TIP TIL SENIORER! Som senior kan du som udgangspunkt træne de samme benøvelser som alle andre. Vær blot opmærksom på at udføre dem i et kontrolleret tempo, så du undgår overbelastning og skader.

UDFORDRING! Skub numsen lidt ud fra væggen, når du sidder i 90 grader, så kun skulderbladene rører.

TIPS TIL AT UNDGÅ BEN- OG KNÆSKADER

Varm op. Gerne 10-20 minutter med foamrolling, lidt konditionstræning og ledmobiliserende øvelser som for eksempel squat til stående eller squat til planke. Hold en god teknik, og hav altid kontrol over din øvelse. Kvalitet frem for kvantitet. Der er ingen grund til at have 100+ kilo på i squat, hvis du kun kan gå 10 centimeter ned. Restituér godt, så du vækster optimalt. Benene indeholder kroppens største muskelgrupper, og en god restitution er på 2-6 dage – alt afhængig af din træning og erfaring.

28 GO! SOMMER 2016

PERSONLIG TRÆNING ER FOR ALLE I FITNESS DK HAR VI HØJE FORVENTNINGER TIL VORES PERSONLIG TRÆNERE. IKKE NOK MED AT EN PERSONLIG TRÆNER ER EKSPERT I AT MOTIVERE DIG, SÅ ER HAN ELLER HUN OGSÅ HØJT UDDANNET EKSPERT I TRÆNING OG VED DERFOR PRÆCIS, HVORDAN DU OPTIMALT SKAL TRÆNE FOR AT SE RESULTATER. MED EN PERSONLIG TRÆNER KAN DU OPNÅ ET ØNSKET VÆGTTAB, KOMME TÆTTERE PÅ EN TRÆNINGSPRÆSTATION, BLIVE GENOPTRÆNET EFTER EN SKADE, KOMME I FORM EFTER EN FØDSEL, OPNÅ EN ØGET STYRKE ELLER UDHOLDENHED, BLIVE INSPIRERET TIL NYE TRÆNINGSFORMER OG METODER - ELLER HELT ENKELT AT FÅ ET KÆRLIGT SPARK I DEN RIGTIGE RETNING, HVIS MOTIVATIONEN HAR DET MED SVIGTE. LÆS MERE OM PERSONLIG TRÆNING PÅ FITNESSDK.DK

ICE, ICE, BABY!

Hyperice bygger på ideen om R.I.C.E. (Rest, Ice, Compression, Elevation). De specialudviklede neopren-ærmer og tilhørende isposer sikrer en komfortabel og præcis køling af skulder, knæ, ankler og ryg. Når ærmet er spændt stramt, lukkes overskydende luft ud gennem en ventil, så isen lægger sig helt tæt til kroppen. Kombinationen af kompression og is optimerer din restitution og forebygger skader. Hyperice, fra 599 kr., sport24.dk

GEAR UP!

TRÆN MED KLUDE

Pep din aktive livsstil op med fedt udstyr og alt det nyeste inden for teknologi.

Træning med klude – eller catslides, som de også kaldes – er en både sjov, hård og effektiv træningsform, som er meget nem at give sig i kast med, da du kun skal bruge to klude og et glat gulv. Tag det altid stille og roligt i starten, og udfør hver bevægelse kontrolleret og roligt. Catslide med fire klude, cirka 160 kr., catslide.no

Tekst Nya Vecht Foto PR

KLASSISK OG COOL

PERSONLIG TRÆNER PÅ HÅNDLEDDET

Med træningsarmbåndet Moov Now bliver du coachet i realtid, mens du træner. Under træningen får du via mobilen information om, hvordan du ligger i forhold til tidligere træning, og tips til, hvordan du kan blive bedre. Til træning, hvor du ikke kan have mobilen med, som svømning og boksning, har Moov Now en speciel tilstand, der gemmer dine bevægelser og din hastighed, så du kan følge din udvikling og få tips i appen bagefter. Moov Now-træningsarmbånd, 639 kr., coolstuff.dk

Din far har den, og du skal da også have den! Den klassiske Fjällrävenrygsæk er ikonisk, og med denne nye version af kan du både fyre dit træningstøj ned i en cool indpakning eller tage på en hikingtur. Rygsækken fås i flere farver, er i kraftigt vokset stof, og hovedrummet har lommer til computer, termoflaske og siddehynde. Fjällräven Rucksack No. 21 Medium, 1.399 kr., fjallraven.dk

MUSIK PÅ PULSEN

Den unikke kombination af integreret musikafspiller og indbygget pulsmåler i TomTom Spark gør dit liv lidt nemmere – og mere musikalsk. Med en integreret musikafspiller er det nemt at tage musikken med på løbeturen. Der er tre GB hukommelse, så du kan lytte til over 500 sange, og du kan streame musik til en lang række forskellige bluetooth-højttalere, så du slipper for ledning. TomTom Spark leveres desuden med ‘Running Trax’, som er dance-numre fra anerkendte dj’s samlet af Ministry of Sound. Du kan nemt gemme dine egne spillelister på uret via iTunes eller Windows Media Player. TomTom Spark Cardio + Musik, 1.899 kr., tomtom.com

30 GO! SOMMER 2016

GADGETS

CHIKKE MÅLINGER

De fleste aktivitetsure ligner noget, der kun bør fremvises i et træningscenter. Men Withings Activité kombinerer vellykket schweizisk urdesign med en aktivitetsmåler. Uret kan måle dit daglige aktivitetsniveau i form af skridt, forbrændte kalorier, distance og sovecyklus. Alt data bliver automatisk uploadet til din ‘Health Mate’-app på din iPhone, der opdaterer dig om, hvor tæt du er på dit daglige aktivitetsmål. Withings Activité, 3.099 kr., packyard.dk

LAV DINE EGNE BOBLER MED EN SODASTREAM POWER

VIND

Masser af vand får din krop til at løbe rundt, vand kan hjælpe dig til vægttab, og vand kan få dig til at løbe hurtigere og mere sikkert. Med en SodaStream kan du hurtigt trylle postevand om det til det lækreste danskvand. GO! udlodder i samarbejde med SodaStream to stk. SodaStream Power-danskvandsmaskiner i sort til en værdi af 1.599 kroner per styk. Send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. juni 2016, så deltager du automatisk i konkurrencen. Det koster 7 kroner + almindelig trafiktakst. Se regler for smskonkurrencer side 4. Hvad kan du med en SodaStream?

SUND MAD I EN RUF

En omelet er en lækker, sund og proteinrig frokostret, middagsret eller mellemmåltid. Den praktiske form fra Lékué gør det let og hurtigt at lave omeletter i mikroovnen. Du kan også bruge omeletformen til at dampe grøntsagereller fisk eller sågar stege bacon i mikroovnen. Så er der sund mad i en fart og med minimal opvask. Omeletformen fås i to størrelser: En-persons omeletform til 179 kr. og 2-3 personers til 249 kr. Få oplyst forhandler på tlf. 4536 3613

Send GOF SOD A til 1266 for at lave vand til danskvand Send GOF SOD B til 1266 for at lave sten til guld

NEM HÅRTRIMNING FANG DINE STUNTS

Hvis du elsker at forevige en mudret tur på mountainbiken, tricks på skateboardet, en tur i bølgen blå eller måske noget helt fjerde, så er X1000V Action Cam fra Sony noget for dig. Kameraet er bygget til at modstå vand, støv samt slag og optager i 4K-kvalitet. X1000V byder også på en lang række andre funktioner som wi-fi, GPS, livestreaming, billedstabilisering og reduktion af vindstøj. Sony X1000V Action Cam, 3.499 kr., sony.dk

En toptrimmet frisure resulterer ofte i et tilstoppet afløb og en håndvask fyldt med hår. Men med Remington Vacuum-hårklipperen bliver alt håret suget væk under klipning, så rengøringen bliver nem og overskuelig. GO! udlodder i samarbejde med Remington to stk. Remington Vacuum-hårklippere til en værdi af 899 kroner per styk. Send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. juni 2016, så deltager du automatisk i konkurrencen. Det koster 7 kroner + almindelig trafiktakst. Se regler for sms-konkurrencer side 4. Hvad gør hårklipperen så effektiv? Send GOF REM A til 1266 for at håret suges væk under klipning Send GOF REM B til 1266 for at den har laserlys

SOMMER 2016 GO! 31

TRÆN INDE OG UDE FRA

199,MD

OPEN AIR HOLDTRÆNING

INTET ER SÅ DEJLIGT, SOM AT TRÆNE UDENFOR NÅR SOLEN BEGYNDER AT GIVE VARME. DERFOR TILBYDER FITNESS DK OPEN AIR HOLD, HVOR VI FRA APRIL TIL SEPTEMBER TRÆNER UDENDØRS. OPEN AIR HOLDENE GIVER DIG DERFOR ENDNU FLERE TRÆNINGSMULIGHEDER SOM MEDLEM AF FITNESS DK UD OVER DET STORE TRÆNINGSUDBUD VI I FORVEJEN HAR. LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/OPENAIR

PRIS VED OPSTART DEN 1. I MÅNEDEN FRA 498 KR. VED RAW MEDLEMSK AB FOR PERSONER UNDER 24 ÅR (OPRETTELSE 299 KR. + 199 KR.) ALM. BETINGELSER ER GÆLDENDE.

FITNESS DK

NYT FRA FITNESS DK Cykling (næsten) som i naturen

Nu kan du træne på cyklen, uanset om der er et hold, der passer ind i din hverdag eller ej. I en række af vores centre tilbyder vi nu CYCLING CINEMA, som tager dig med ud på en oplevelse gennem forskellige landskaber, hvor intensiteten styres af terrænet. Du kan desuden variere din træning fra en tur ned ad de franske alper til en tur langs stranden eller gennem en sprød bøgeskov. Træningstimen er nemlig virtuel, hvilket betyder, at du via en film på lærredet guides ved hjælp af indtalte instruktioner og medrivende musik. Du kan selv starte en CYCLING CINEMA-time, såfremt der ikke er planlagt hold i salen, ved hjælp af en lille tablet, der sidder uden for cykelsalen. Her kan du vælge en CLASS på 50 minutter eller en FAST-CLASS på 30 minutter. Herefter er det bare at sætte sig op på cyklen og følge instruktionerne. Læs mere på fitnessdk.dk/cyclingcinema

Webshop i nyt tøj

Vores webshop har fået nyt design og er fyldt godt op på hylderne med masser af lækkert træningstøj og udstyr. Som medlem får du 10, 15 eller 20 procent rabat, alt afhængig af hvor længe du har været medlem af fitness dk. Tjek udvalget ud, og få fyldt træningsgarderoben op med rabat. Husk at logge ind, inden du handler. Se mere på shop.fitnessdk.dk

TRÆNING UNDER ÅBEN HIMMEL

Hele sommeren fra april til september flytter vi en række af vores hold udenfor som OPEN AIR-hold. Træningen tilpasses de omkringliggende omgivelser, men ellers er holdene, som de plejer – blot tilsat frisk luft og høj himmel. Så udnyt din træning til at få lidt sol på kinderne og vind i håret.

Les Mills-release

Tekst Nya Vecht Foto iStockphoto

I weekenden 25.-26. juni får Les Mills-holdene ny koreografi og musik. Releasen er en oplagt mulighed for at prøve et nyt hold af, da du kan være med på koreografien fra starten.

SPAR PENGE PÅ TRIATLON

Som medlem af fitness dk får du rabat på en lang række løb. Så hvis du har planer om at udføre en triatlon til KMD Ironman, have en festlig løbetur til The Color Run eller blive udfordret på cyklen til Velothon Copenhagen, så udnyt, at du kan spare lidt på startnummeret. Se, hvor meget du kan spare, på fitnessdk.dk/rabatlob

SOMMER 2016 GO! 33

KLAR TIL KAMP?

BODYCOMBAT® er et hold, hvor du selv sætter din grænse. Pulsen er høj, og der er fokus på at tone muskler og træne både over- og underkrop. Ifølge træningsekspert Andy Valencia er det den mest effektiveallround-træning.

TYPISKE SPØRGSMÅL

Jeg er gravid. Kan jeg så stadig træne BODYCOMBAT®? Det er ikke anbefalet til gravide. Frigivelsen af hormoner som østrogen og relaxin kan medvirke, at led kan blive ustabile. Hvor mange gange om ugen skal jeg træne BODYCOMBAT®? Start med 1-2 gange, og byg det op til 2-3 gange. Hvor meget kampsportskendskab kræver denne sport? Absolut intet! BODYCOMBAT® er for alle i alle aldre. Alle instruktører underviser også i mindre belastende alternativer, så man kan opbygge sig i sit eget tempo.

Tekst Nya Vecht Foto Fitness dk & privat

Hvorfor er du vild med BODYCOMBAT®?

Jeg har dyrket det i fem år nu. Jeg havde trænet on/ off i de foregående år, særligt styrketræning, men jeg synes ikke rigtig, at jeg fik de resultater, som jeg gerne ville have. Og jeg var helt ærligt også ved at køre lidt sur i min træning, blandt andet fordi det var svært at motivere mig selv. Det var via en veninde, at jeg så prøvede BODYCOMBAT®. Efter de første par uger kunne jeg allerede mærke en forskel. Jeg havde aldrig følt mig så smadret før, men jeg var helt og aldeles bidt af det. Jeg træner selv taekwondo ved siden af, og det har virkelig givet mig bedre udholdenhed og styrke.

TIP! Husk et par gode træningssko, et håndklæde og behageligt tøj, som du kan røre dig i.

Hvad er det?

Det er MMA-inspireret holdtræning, hvor man slår og sparker sig til en bedre form. Det træner hele kroppen, og gør dig fit hurtigere og stærkere. Du træner dine ben, toner dine arme, skuldre og din ryg, samtidig med at du får en utrolig stærk core. Du forbrænder kalorier, udvikler bedre koordination, udholdenhed og hastighed. Er du ny, kan du justere din træning, så den passer til lige netop dig, og instruktørerne viser altid alternativer, så det passer til dit niveau. Vi har et utrolig godt sammenhold på holdene, hvilket gør, at vi kan udfordre og presse hinanden til nye niveauer.

Hvordan foregår det?

Hver time er delt op i 10 forskellige tracks, hvor hvert track har et bestemt fokus for træningen. Track 1 er altid opvarmning, track 9 er styrketræning, og track 10 er cooldown. Indimellem kommer skiftevis combat tracks, power tracks og muay thai tracks. Combat tracks har fokus på styrke, kontrol, balance og koordination og er typisk inspireret af karate, taekwondo, capoeira og kung fu. Power tracks har fokus på højintensitet samt intervaltræning og er inspireret af boksning og MMA.

34 GO! SOMMER 2016

EKSPERTEN

Andy Valencia har dyrket BODYCOMBAT® i fem år og har undervist i fire år. Han har kampsportserfaring inden for karate og taekwondo og er desuden uddannet advanced instructor og er en ud af to Les Mills-trænere i Danmark, som kan uddanne og videreuddanne instruktører i BODYCOMBAT®.

FITNESS DK-HOLD

737

Cirka så mange kalorier forbrænder du på en time.

KORT OM BODYCOMBAT®

Det er højintens konditionstræning inspireret af kampsportsgrene som boksning, karate, taekwondo og capoeira. Du kommer i god form, bliver stærkere, forbedrer din koordination, og så kan du virkelig udleve din indre kriger. FOR DIG, SOM VIL: Forbedre din kondition Forbrænde kalorier Lære kropskontrol og balance

HVAD KAN DU?

Med denne træningsform forbedrer du din kondition, styrker din krop og øger din koordinationsevne og kropsbevidsthed. Det er desuden en del af Les Mills-koncepttimerne, som bliver udviklet i New Zealand og benyttes i mere end 13.000 fitnesscentre i hele verden. Les Mills-programmerne skifter koreografi og musik hver tredje måned, så fortvivl ikke, hvis du er kommet ind på et hold, hvor alle kender øvelserne på forhånd – de har måske øvet dem i et par måneder. Instruktørerne skal nok sørge for, at du hurtigt følger trop med smil på læben og sved på panden.

IDEELT SUPPLEMENT TIL STYRKETRÆNING

Hvis du styrketræner og måske gerne vil af med de sidste fedtdepoter, kan BODYCOMBAT® være en god løsning for dig, da det høje tempo samt styrketræningsøvelserne i denne træningsform kan give de genstridige fedtceller det sidste spark.

BODYCOMBAT® er inspireret af boksning, karate, taekwondo og capoeira.

SOMMER 2016 GO! 35

EKSTREME DISTANCER I HIDSIGT TERRÆN

Nogle kan ikke få det vildt nok, og for løbere, der har lyst til at tage løbe distancen flere niveauer op, er ultra-running en udfordring af de store. Mød ekstremløber Anders Jensen, der spurter af sted på ujævne vildmarker, kringlede bjergruter, i stegende ørkener og halsbrækkende højder.

Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto Jeri Chua, Lloyd Belcher, Anders Kartik Jensen og Daniel Chung

36 GO! SOMMER 2016

EKSTREMSPORT

Siden han startede med at løbe ultraløb, har Anders Kartik Jensen været hooked.

EKSPERTEN

Anders Kartik Jensen er 33 år. Han vandt i 2010 et såkaldt ørkenløb i Sahara på 250 kilometer over seks dage. I 2011 vandt han ligeledes et ørkenløb i Atacama-ørkenen i Chile over samme distance.

HVORFOR ER ULTRA-RUNNING EN FED SPORT?

Jeg løb mit første maraton i 2008. Følelsen efterfølgende var lidt tam. Jeg manglede mere udfordring, for jeg er i høj grad et konkurrencemenneske, der godt kan lide at udfordre mig selv. Så jeg undersøgte, hvad der ellers var af udfordringer for løbeentusiaster, og stødte på denne form for ekstremløb, også kaldet ultra-running. Jeg skrev mig straks op til løbet og begyndte at træne til det. For mig er terrænet en særlig del af sporten, da det indebærer høje og lave stigninger i bjergene og udfordrende ørkensand under en stegende sol. Det er jo noget andet end at løbe på en asfalteret vej, da der blandt andet i bjergene er småsten og trappeagtige satser, man bliver nødt til at kæmpe sig igennem for at komme videre.

HVOR KAN MAN DYRKE DET? Her i Danmark er terrænet ikke optimalt, men hvis

man endelig vil afprøve det herhjemme, er Silkeborgområdet det bedste bud, da Himmelbjerget ligger der. Ørkenmæssigt er det naturligvis oplagt at løbe i Sahara, bjergmæssigt ved Mount Everest i Nepal eller Mont Blanc, der strækker sig fra Italien til Frankrig. Men mulighederne er mange flere.

HVILKE UDFORDRINGER ER DER?

Hvis du for eksempel er vant til at løbe i et jævnt terræn, er det for de fleste en udfordring at begynde at løbe i bjerge, hvor der naturligvis er fordybninger og forhøjninger på helt op til 10.000 meter, der kræver, at helt andre muskelgrupper kommer i brug. Det kan være enormt hårdt og udfordrende at skulle gå fra at løbe op ad en stigning til at løbe skråt nedad efterfølgende eller omvendt. Dine muskler bliver jo udfordret på en anden måde,

selv om det i grunden “bare” handler om at løbe.

HVAD FÅR KROPPEN TIL AT FORTSÆTTE, NÅR DEN ER TRÆT?

Det mentale aspekt bunder i, at en person som mig, der godt kan lide at løbe, kan udfordre mig selv på et højere niveau, der kræver lidt mere af kroppen og ikke mindst hovedet. Men løb er mange ting. Jeg har nogle gange tænkt efter at have løbet lange distancer: Hvad er det egentlig, jeg har gang i? Hvorfor gør jeg det her mod mig selv? Og netop dét er grunden til, at jeg fortsætter og presser mig selv, selv om det er hårdt, for det er lysten, der driver værket. Jeg har fornemmelsen af, at mange løber et maraton for bare at kunne sige, at de har gennemført det. For mig handler det om passion. På dårlige dage er der intet som at løbe en tur i bjergene. Så bliver jeg kureret. Det er min form for medicin.

OM ULTRA-RUNNING

Disciplinen Ultra-running tager løbedisciplinen til ekstremer, da det gælder om at løbe i et terræn og over distancer, der er markant mere udfordrende og anderledes, end mange løbere er vant til. Distancen istancen spænder typisk fra D cirka 50 kilometer og helt op til flere hundrede kilometer på bare få dage. Udfordringen Man løber i udfordrende terræn, eksempelvis i bjerge og i ørkener. Længden Verdens længste godkendte ultraløb er det årlige Trans America Footrace, som løbes fra Los Angeles til New York. Løberne tilbagelægger, hvad der svarer til cirka 5.150 kilometer, som svarer til en daglig distance på cirka 80 kilometer. Rekorden Verdensrekorden er sat af australieren Gary P arsons på 19.030 kilometer i 1999.

SOMMER 2016 GO! 37

RUNDT OM

RUNDT OM MÆLK Den skummede, den søde, den lette eller minien. Bliv klogere på den hvide drik.

DE DRIKKER FRA KARTONEN

Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto iStockphoto

Hvis du bor med en mandlig partner, er chancen for, at jeres mælkekartoner har været i direkte kontakt med hans mund, stor. For hver tredje mand springer glasset over til fordel for at drikke mælken direkte fra kartonen. Det er væsentligt mindre for kvinder, da det gælder hver ottende kvinde. Fænomenet er især udbredt blandt nordjyder og københavnere, mens østjyderne er mere sofistikerede på det punkt.

ÉT GLAS OM DAGEN

Lige siden du var helt lille, har du sikkert hørt, at mælk er godt for knoglerne. Det er også sandt, da det høje kalciumindhold blandt andet genopbygger knoglevævet, og derfor er det vigtigt, at du får nok kalcium hele livet. Hvis du drikker et stort glas mælk om dagen, får du dækket mere end halvdelen af den mængde kalcium, du dagligt har brug for.

91 liter mælk drikker en dansker i gennemsnitom året.

DEN POPULÆRESTE MÆLK

Vi danskere holder os ofte til en bestemt mælketype, når vi først er begyndt at drikke den. Den mælk, danskerne drikker mest af, er minimælken – dernæst letmælk, skummetmælk og på sidstepladsen sødmælken. Sødmælken topper dog i december, som sikkert skyldes danskernes kærlighed til risengrød.

Jo, der er skam forskel: Hvis du har mælkeallergi, skal du kort sagt helt undgå at indtage mælkeprodukter. Hvis du derimod er laktoseintolerant, kan du ofte tåle mindre mængder laktoseholdig føde, før du oplever symptomer. Mælkeallergikere kan ikke tåle proteinerne i mælk, og laktoseintolerante mangler helt eller delvist enzymet laktase.

FARVEKODER

Måske har du lagt mærke til det; rent faktisk er der faste regler for, hvilke farver de forskellige slags mælk må have på kartonerne i supermarkedet. De forskellige farvekoder blev vedtaget af mejerierne i 1964 og dengang benyttet på mælkeflaskernes låg. Mørkeblå for sødmælk, lyseblå for letmælk, lys gråblå for minimælk, grå for skummetmælk, grøn for kærnemælk og rød for piskefløde.

38 GO! SOMMER 2016

DE FEDE ELLER DE MAGRE

Medmindre du har en diagnose, der gør dig laktoseintolerant, eller du lider af mælkeallergi, kan du med god samvittighed drikke komælk. Det vigtigste er, at mælken er fedtfattig, da de magre mælketyper indeholder den samme mængde protein og mineral som de fede mælketyper. Skummetmælk og minimælk er derfor at foretrække.

Kilder maelken.dk, videnskab.dk, foedevarestyrelsen.dk, tv2.dk

MÆLKEALLERGI ELLER LAKTOSEINTOLERANCE

KAATSU

PERSONLIG TRÆNING

KAATSU ER EN SIKKER OG EFFEKTIV FORM FOR STYRKETRÆNING, HVOR DER BRUGES SÆRLIGT UDVIKLEDE BÆLTER TIL DELVIST AT BEGRÆNSE BLODCIRKULATIONEN I ENTEN ARME ELLER BEN. DETTE SNYDER KROPPEN TIL AT TRO, AT MUSKLERNE ARBEJDER EKSTRA HÅRDT OG ØGER DERMED PRODUKTIONEN AF VÆKSTHORMON. DET PÅVIRKER MUSKLERNE TIL AT VOKSE MERE END 10 GANGE HURTIGERE END VED NORMAL TRÆNING. KAATSU ER OPLAGT TIL DIG, DER ØNSKER HURTIGERE RESULTATER MED DIN STYRKETRÆNING ELLER SOM VIL GENOPTRÆNE MERE EFFEKTIVT EFTER EN SKADE. KAATSU-TRÆNING KRÆVER STOR FORSTÅELSE FOR TRÆNINGSMETODEN OG EN DEL TEKNIK, HVORFOR DET KUN ER PERSONLIGE TRÆNERE MED KAATSU-CERTIFICERING DER UNDERVISER OG BRUGER KAATSU I FITNESS DK. LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/KAATSU

TEST

GO! tester SOLCREME

Bliv sikker

I SOLEN

Selv om du måske føler, at du løber hurtigere end lyset, kan du stadig blive solskoldet. GO!-redaktionen har testet syv solcremer til træning. Tekst Redaktionen Foto iStockphoto og PR

Mark, løb

Annette, basketball

TESTOMRÅDE

HVORDAN ER KONSISTENSEN?

SOM EN NORMAL FUGTIGHEDSCREME Ansigtet.

Den er fast i starten, men hurtigt mere smidig i påføringen og nem at smøre helt ud i ansigtet.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

Jeg mærker slet ikke, at jeg har taget den på. Den bliver ikke fedtet, når jeg bliver aktiv og sveder.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

Det bedste er, at jeg kan have den på under træning uden at mærke den. Den er ligesom en almindelig god fugtighedscreme, som blot trækker ind i huden og beskytter samtidig. Den farver ikke ansigtet hvidt eller bliver siddende ubehageligt uden på huden.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

Den får fire. Overordnet er den rigtig nem at bruge og indføre i træningen for at beskytte sig uden at være generet af det.

NIVEA, anti-age, face sun creme, 30 high. 90 kr.

UDEN PARFUME OG PARABENER Ansigtet og armene.

Konsistensen er fed, men slet ikke så tyk som andre højfaktorsolcremer, jeg har prøvet. Derfor er den let at smøre på og suger hurtigt ind i huden uden at efterlade en hvid hinde.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING? Solcremen føles blød og behagelig, dog er den en anelse fedtet. Den bliver siddende under hele træningen og løber ikke ind i øjnene, hvilket er et stort plus.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

Jeg kan godt lide, at solcremen ikke dufter parfumeret, og det er rart at vide, at den er uden parabener og er testet af dermatologer. Dog er den ikke vandfast, hvilket trækker lidt ned.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM? Jeg giver tre stjerner ud af fem.

ECLIPSE SPF 50+ 450 kr.

SOMMER 2016 GO! 41

TEST

Louise, cykling

Niels, styrketræning

Carina, roning

Lone, løb

Chris, yoga

TESTOMRÅDE

HVORDAN ER KONSISTENSEN?

INGEN HVIDE STRIBER Overkroppen og halsen.

Solcremen er flydende og nem at smøre ud. Desværre lægger den sig som en oliehinde, så jeg får en glinsende og let fedtet hud, og især mine hænder var fedtede efter at have smurt den ud.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

Selv om den lægger som en hinde, mærker jeg den ikke under min træning. Jeg har rig mulighed for at svede, uden at solcremen følger med. Desværre trænger den ikke ned i huden, og jeg føler mig mere klistret, end jeg normalt gør, når jeg sveder.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

Det bedste er, at den tillader min hud at ånde, og at den bliver siddende, selv om jeg sveder. Men jeg er ikke vild med den olieagtige konsistens, og at den ikke trænger helt ind i huden.

TØRRER LYNHURTIGT

Ansigtet og armene.

Den er let, tørrer lynhurtigt ind, og der er ingen hvide spor på huden efter påsmøring.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

Jeg kan overhovedet ikke mærke den, mens jeg træner, og der er stadig ingen hvide hinder, selv om sveden pisker af mig.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

Jeg har før oplevet en tendens til hvide streger, når jeg sveder iført solcreme. Men denne efterlader intet, og den føles nærmest ikke-eksisterende på huden, hvilket er ideelt, når den bliver brugt under træning.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM? Den får en flot femmer!

SMART DOSERINGSFLASKE Ansigtet og halsen.

Solcremen sprøjtes på, og den lægger sig som en ikke-fedtende hinde, der hurtigt absorberes af huden. Cremen fordeler sig let og hverken klumper eller farver tøjet.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

Jeg kan slet ikke mærke den, mens jeg træner, så det er helt perfekt.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

Det bedste ved den er også ulempen, nemlig at det er en doseringsflaske. Det er ret smart, at cremen sprayes på, specielt når den anvendes til at beskytte steder på kroppen, der ellers kan være svære at nå. Men i ansigtet skal man være lidt forsigtig og beskytte øjnene og hårgrænsen.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM? Den får tre, da jeg ville vælge en creme, der kan smøres i ansigtet.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM? Den får fire stjerner.

NEM AT SMØRE UD Ansigtet og armene.

Konsistensen er cremet og fast, men den er forholdsvis nem og hurtig at smøre ud, og det er en stor bonus. Der er ikke noget værre, end når det tager evigheder at smøre solcreme ud på hele kroppen.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

FØLES USYNLIG PÅ HUDEN Ansigtet og kroppen.

Konsistensen er dejlig let, og da solcremen er på sprayform, er den meget nem at påføre og smøre ud. Produktet trænger derudover lynhurtigt ind i huden og er usynligt, når det er blevet smurt ud.

HVORDAN FØLES DEN AT HAVE PÅ UNDER DIN TRÆNING?

Jeg testede den på en syv kilometer lang løbetur, og jeg tænkte slet ikke over, at jeg havde den på. Den hverken løb ned ad kinderne i striber, plettede mit tøj eller sved i øjnene.

Jeg mærkede slet ikke, at jeg havde solcreme på. Og selv om jeg svedte ganske meget, oplevede jeg heldigvis ikke, at produktet løb af mig i striber, som man nogle gange ser. Min hud kunne nemt ånde.

GODE OG DÅRLIGE EGENSKABER?

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

Den dufter rigtig meget af helse, så det skal man kunne lide. Personligt foretrækker jeg en mere neutral duft. Til gengæld føler jeg, at jeg giver min krop en sund beskyttelse, da solcremen er fri for blandt andet formaldehyd, farvestoffer og parabener.

Den får fire stjerner. Den fungerer, og den er fri for skidt.

Produktet er supernemt og praktisk at have med at gøre, det lægger sig let og fint på huden, og duften af neroliblomster og argan er ganske mild. Da den er på sprayform, kan jeg dog godt være en smule bekymret for, om jeg får påført rigeligt.

Fire store stjerner.

FAVORIT

YVES ROCHER Solaire Peau Parfaite 129 kr.

42 GO! SOMMER 2016

PHFORMULA SPF 30+ 329 kr.

NIVEA protect & refresh invisible cooling mist SPF 20, 120 kr.

JURLIQUE, Sun Specialist with Superberry Complex, SPF 40, 265 kr.

VITA LIBERATA Neroli & Argan Milk med SPF 25, 298 kr.

I BEAUTÉ PACIFIQUES POPULÆRE PARADOXE SERIE

Softly Anti-Oxidating

CORPUS PARADOXE BODY OIL

Corpus Paradoxe Body Oil er udviklet til både Anti-Age og til ren forkælelse af hele kroppens hud. Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

HJERNENS LYKKEPILLER Når du føler dig trist på dage, hvor vejret ikke arter sig, eller tingene ikke går som planlagt, så find nøglen frem til dit indre medicinskab, og snup hjernens egne lykkepiller som dopamin, serotonin, oxytocin og endorfin. Tekst Ditte M. Hansen Foto iStockphoto

LYKKEN ER REN KEMI

Når du føler glæde, lykke og overskud, hænger det direkte sammen med din hjernes kemi, hvor signalstofferne serotonin og dopamin samt hormonerne oxytocin og endorfin muliggør netop dette, når de udløses af komplicerede processer. Med andre ord fungerer de fire stoffer som lykkepiller for din hjerne.

Reducér stress med lykkehormon Føler du dig stresset? Så brug 10 minutter på at fokusere på positive følelser. Det kan nem lig øge udskillelsen af lykke hormonet oxytocin og reducere stress radikalt.

DET GØR DE FORSKELLIGE STOFFER Serotonin er et signalstof, der produceres i din hjernestamme, og som er essentielt i forhold til din hjernes interne kommunikationssystem. Sådan påvirker det dig: Serotonin har stor betydning for dit humør, døgnrytme, søvn og sexlyst. Dopamin er et signalstof, der produceres i hjernestammen, og som til dels styrer kommunikationen i dit centralnervesystem. Sådan påvirker det dig: Dopamin spiller en væsentlig rolle i forhold til din motorik, opmærksomhed, læring og motivation. Oxytocin er et hormon, der dannes i hypothalamus i mellemhjernen, og som produceres i meget større mængder hos kvinder end mænd. Sådan påvirker det dig: Oxytocin er det såkaldte kærlighedshormon, der udløses under orgasme og nærhed. Det har en positiv effekt på fødsel, amning, blodtryk, puls, din smertetærskel og stress. Endorfin er et hormon, der udskilles fra din hypofyse og rygmarv. Endorfin er sammensat af ordet endogen – der betyder indre – samt ordet morfin. Sådan påvirker det dig: Endorfin er smertestillende og giver en følelse af lyst og energi. Det udskilles ved hård træning og arbejde, succes, forelskelse, sex og latter.

44 GO! SOMMER 2016

SUNDHED

BRUG DE GODE MINDER

Serotonin er en såkaldt neurotransmitter, der strømmer rundt i dit centralnervesystem, når du føler dig værdsat og speciel. Sollys kan sætte gang i produktionen af D-vitamin og serotonin, og det kan være årsagen til, at dit humør daler om vinteren, når du ikke får det. Serotonin findes også i lykkepiller, da det er blevet sat i forbindelse med depression. Føler du dig melankolsk eller deprimeret, kan sollys derfor gøre underværker. Du kan også tænke dig tilbage på gode stunder, hvor du følte dig lykkelig, glad og værdsat, da det sætter gang i serotoninproduktionen.

GRIN DIG GLAD

Endorfin er kroppens helt egen morfin, som blandt andet virker smertedæmpende. Det udløses, når du er stresset eller presser dig selv ekstra hårdt både fysisk og psykisk. Løber du for eksempel en lang tur, og det begynder at værke i dine led, så vil du mærke, at smerterne langsomt forsvinder igen. Det er endorfinerne, der udøver sin magi. Endorfiner gør dig også glad, og du kan fremkalde dem, hvis du griner. Uanset om du griner helhjertet eller fremkalder et grin, vil din endorfinproduktion blive sat i gang.

KRAM DIG LYKKELIG

Det såkaldte kærligheds- eller krammehormon, oxytocin, udløses af kram og nærhed. Hormonet er væsentligt for din evne til at skabe intime og venskabelige relationer. Ifølge amerikansk forskning bør vi faktisk alle give og få mindst otte kram om dagen for at sikre, at vi udløser oxytocin, der fungerer som vores sociale lim. Får du en uventet gave af en ven, kan det også sætte gang i udskillelsen af oxytocin.

BELØN DIG SELV MED DOPAMIN

Kilder huffingtonpost.com og videnskab.dk

Når du nyder en kop kaffe eller gør andet, der får dig til at føle velvære, så skyldes det stoffet dopamin. Stoffet udskilles i hjernen, når du belønner dig selv, og får dig til at føle ro og tilfredshed. Vil du have et skud dopamin i hverdagen, skal du huske at indlægge små belønningspauser. Det kan for eksempel være, når du gør rent og planlægger en lille kaffepause undervejs.

Afhængig af lykke? Dopamin kan gøre det svært at bryde med dårlige vaner som for eksempel rygning og over spisning, da det jo føles rart.

5 TRIN TIL AT BOOSTE DIN LYKKEFØLELSE yd solens stråler – men husk solbeskyttelse N Spis et lille stykke chokolade Spis krydret mad Motionér Meditér

SOMMER 2016 GO! 45

NÆRING

RUGBRØD SOM VÅBEN Hvis du er en af dem, der ikke kan undvære rugbrød i din hverdag, så er der nu endnu en grund til at kaste sig over den grove nationalspise. En ny dansk undersøgelse peger nemlig på, at immunforsvaret får et boost, når du indtager mad med masser af fuldkorn, da fuldkornsbrød indeholder en række stoffer kaldet benzoxazinoider eller BX. Det er disse bioaktive stoffer, der nu får æren for at gøre kroppen mere modstandsdygtig. To grupper deltog i forsøget, hvor forsøgspersonerne blev sat på en særlig fuldkornsdiæt med forskellige mængder BX. Efter kun tre uger kunne man i laboratoriet se, at blodprøverne fra gruppen, som havde indtaget et højt BX-indhold, reagerede ved at hæmme væksten af forskellige sygdomsfremkaldende bakterier.

Sørg for at få dine fuldkorn, og pas nu på saltet. TEKST Sarah Haagerup FOTO iStockphoto

VEGANERE MANGLER VITAMINER

Al mad, som stammer fra dyr, lige fra kød til honning og mejeriprodukter, holder veganere sig fra. Veganere spiser mindre transfedt, sukker og salt end andre mennesker, men en ny dansk undersøgelse tyder på, at mange ikke får vitaminer og mineraler nok, og på længere sigt kan dette føre til mangelsygdomme. Det drejer sig blandt andet om A-vitamin og B12 samt jod og selen. B12 findes kun i animalske kilder, mens selen hovedsageligt findes i fisk og skaldyr. Jod dukker oftest op i mejeriprodukter.

HUSK FEDTET

En grøn kost uden fedt kan godt gå hen at blive et problem. Desuden er kroppens evne til at absorbere vitaminer afhængig af fedtindholdet i maden. Det vil sige, at selv om der er en vis mængde A-vitamin i broccoli, betyder det ikke, at kroppen optager hele mængden. Og det gælder især, hvis der er meget lidt fedt i din kost.

46 GO! SOMMER 2016

Sund mad narrer din hjerne Det kan give bagslag at spise “sundt”, viser ny forskning fra University of Texas. I forsøget gav forskerne popcorn til to grupper og fortalte den ene, at snacken var sund. Forsøgspersonerne som troede, at popcornene var sunde, spiste dobbelt så mange som de andre. Og hvordan kan det så være? Ifølge undersøgelsen narrer din hjerne dig til at føle dig mindre mæt, når du spiser en fødevare, som du mener, er sund.

1 tsk

Så lidt salt bør mænd og kvinder i gennemsnit spise om dagen, så der er grund til bekymring, for dette niveau bliver slet ikke overholdt. Mænd indtager dagligt i gennemsnit to teskefulde salt, mens kvinder i gennemsnit dagligt spiser, hvad der svarer til cirka halvanden teskefuld. For meget salt kan blandt andet medføre forhøjet blodtryk, som er den almindeligste årsag til blodprop og blødning i hjernen.

Kilder: videnskab.dk, menshealth.com, netdoktor.dk, altomkost.dk

SUND SANDHED

VIDSTE DU, AT ... et højt fuldkornsindtag er med til at nedsætte risikoen for at udvikle både hjerte-kar-sygdomme og type-2-diabetes?

Max 1,2% fedt Start dagen med et godt fundament Få en solid start på dagen med Fnuggi Rugbrød® & Fnuggi Fuldkorn®

www.guldbageren.dk

YOGA

TRÆNINGSREJSE

CYKEL/YOGA TRÆNINGSREJSE

LESBOS 18. SEPTEMBER 2016 HOTEL VIVA MARE AFREJSE FRA KØBENHAVN

GRAND CANARIA 7. SEPTEMBER 2016 HOTEL SUNPRIME ATLANTIC VIEW AFREJSE FRA KØBENHAVN ELLER BILLUND

PRIS PR. PERSON I DELT DOBBELTVÆRELSE KR. 5.217,- (INKL. MORGENMAD)

PRIS PR. PERSON I TO-DELT JUNIORSUITE KR. 6.295,-

PRIS PR. PERSON I ENEVÆRELSE KR. 6.257,- (INKL. MORGENMAD)

PRIS PR. PERSON I ET-VÆRELSES PRIMESUITE KR. 6.899,-

PRISEN INKLUDERER - FLYREJSE MED THOMAS COOK AIRLINES - MAD OMBORD PÅ FLYET - TRANSPORT TIL OG FRA HOTELLET

LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/REJSER

YOGA

TRÆNINGSREJSE

KRETA 1. OKTOBER 2016 HOTEL AVRA IMPERIAL BEACH RESORT & SPA AFREJSE FRA KØBENHAVN ELLER BILLUND PRIS PR. PERSON I DELT DOBBELTVÆRELSE KR. 6.618,- (INKL. MORGENMAD) PRIS PR. PERSON I ENEVÆRELSE KR. 6.618,- (INKL. MORGENMAD) PRISEN INKLUDERER - FLYREJSE MED THOMAS COOK AIRLINES - MAD OMBORD PÅ FLYET - TRANSPORT TIL OG FRA HOTELLET LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/REJSER

MAD

TOM YUM GOONG Til 4 personer

Tom Yum Goong er Thailands nationalsuppe. Den skal være stærk, syrlig, salt og med et lille strejf af sødme i bagkanten. Derfor er det godt at have ekstra limesaft, fiskesauce og rørsukker parat til at smage til med. Hvis du har klargjort ingredienserne på forhånd, tager den ikke mange minutter at tilberede. Den smager bedst helt frisklavet, og den egner sig ikke så godt til at varme op igen. DET SKAL DU BRUGE: 16 flotte tigerrejer 8 dl hønsebouillon 12 markchampignoner 8 østershatte 4-8 små thai-skalotteløg 8-10 små cherrytomater 1-2 røde bird’s eye-chilier (eller efter smag) 1 stor tsk tom yum-chilipasta (kan købes i specialbutikker eller på nettet) 2-3 spsk fiskesauce 6-8 tynde skiver galangarod (kan erstattes af ingefær, men smagen er ikke den samme) 1 stængel citrongræs 3-4 kaffir-limeblade 1 spsk palmesukker (kan erstattes af rørsukker) Saft af 2-3 lime Frisk koriander og thai-basilikum SÅDAN GØR DU: Gør alle ingredienserne klar i forvejen, og kom dem i små skåle. Selve tilberedningen af suppen tager kun et øjeblik. Rejerne afskalles, og tarmstrengen fjernes (gem skallerne!). Champignonerne renses og skæres i halve eller kvarte afhængig af størrelsen. Skalotteløgene pilles og skæres i ganske fine ringe. Tomaterne halveres. Galangarod eller ingefær skrælles og skæres i tynde skiver og derefter i helt fine strimler. Citrongræsset bankes med bagsiden af en tung kniv og skæres derpå i helt tynde skiver. Bring hønsefonden i kog i en gryde sammen med rejeskallerne. Lad det koge under låg i cirka 10 minutter, og si så skallerne fra. Kom fonden tilbage i gryden. Rør en stor teskefuld tom yum-chilipasta i, tilsæt champignonerne, og lad dem koge i et par minutter. Kom resten af ingredienserne undtagen rejerne i suppen, og lad den koge i et par minutter. Smag eventuelt til med mere limesaft, fiskesauce og palmesukker. Kom rejerne i suppen, og lad den koge, til de lige netop er møre. Servér suppen straks drysset med hakket koriander og thai-basilikum.

SUND MAD fra hele verden

Kom jorden rundt med de lækre opskrifter fra James Price, der udover at smage skønt IKKE indeholder rigelige mængder smør.

ENERGIINDHOLD Kalorier: 872 kcal (218 kcal pr. person) Protein: 74 g (33%) Kulhydrat: 120 g (53%) Fedt: 14 g (14%) Kostfibre: 18 g

SOMMER 2016 GO! 49

MAD

FALAFEL

Til 4 personer Sprøde, lune falafler i en wrap er et hit. De er måske ikke supermagre, da de er friturestegt, men til gengæld er de vegetariske. Hvis du ikke vil bruge sandwichbrød – og dermed hvede – i dine falafler, kan du justere konsistensen af dejen med kikærtemel i stedet for. DET SKAL DU BRUGE: 400 g kikærter, udblødte natten over 3 skiver sandwichbrød, udblødt i vand 1 løg 3-4 forårsløg 2-3 fed hvidløg 1 grøn chili, skåret i mindre stykker 1 lille bundt frisk koriander 1 håndfuld persille 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk stødt koriander ½ tsk revet muskat 2 tsk bagepulver Harissa Salt og peber Vand Olie til friture

ENERGIINDHOLD

(Beregnet uden fritureolie) Kalorier: 2.010 kcal (503 kcal pr. person) Protein: 103 g (20%) Kulhydrat: 334 g (64%) Fedt: 38 g (16%) Kostfibre: 62 g

MEATZA MED CHORIZO, LØG OG PEBERFRUGTER Til 4 personer

En “meatza” er et bud på en glutenfri udgave af pizza. Bunden er simpelthen lavet af kød i stedet for dej. Opskriften hører ikke ligefrem til de magre. DET SKAL DU BRUGE: Bund 800 g hakket oksekød 2 æg 2 spsk. finthakket Bredbladet persille 2-3 fed hvidløg 4 spsk. revet parmesan Salt og peber Fyld 3 peberfrugter, fx 2 røde og 1 gul 2 små løg Ca. 200 g stærk chorizo 12-15 udstenede grønne oliven Tomatsauce 2-3 modne tomater 1 dåse flåede, hakkede tomater 3-4 fed hvidløg 2 tsk. tørret oregano Olivenolie Salt, peber og sukker Mozzarella til pizza SÅDAN GØR DU: Begynd med tomatsaucen: Skær de friske tomater i mindre stykker. Hak hvidløgsfeddene. Sauter

50 GO! SOMMER 2016

hvidløg i olivenolie i en gryde. Tilsæt de friske tomater, og steg dem med et par minutter. Kom de flåede tomater og oregano ved, og lad saucen koge roligt i en halv times tid. Kør den med en stavblender, til konsistensen er passende. Smag til med rigeligt salt og peber og en smule sukker. Til fyldet deles løgene i halve og skæres derpå i ret tynde skiver. Gør pebrene i stand, og skær ligeledes dem i tynde strimler. Sauter løg og pebre i olivenolie på en pande, til begge dele er faldet sammen og er omtrent møre. Smag til med salt og peber. Til bunden blandes det hakkede oksekød, æg, hakket persille, knust hvidløg, parmesan og salt og peber grundigt til en sammenhængende fars. Bred farsen ud på en stegepande af passende størrelse. Den må gerne komme lidt op ad kanten på panden. Sæt panden i en varm ovn (225 grader) i cirka 10 minutter. Den væde, der måtte have samlet sig i panden, hældes fra. Kom derpå et godt lag tomatsauce oven på kødet, derpå revet mozzarella, så løg og peberfrugter, skiver af chorizo rundt omkring og endelig oliven. Sæt atter panden i ovnen i cirka 10 minutter, til osten er smeltet. Server meatzaen i slices med en god grøn salat.

ENERGIINDHOLD Kalorier: 3223 kcal (pr. person 806 kcal) Protein: 282 g (35 %) Kulhydrat: 89 g (11 %) Fedt: 196 g (54 %) Kostfibre: 18 g

SÅDAN GØR DU: Skær løg, forårsløg, hvidløg og chili i mindre stykker, og kom dem i foodprocessoren sammen med de øvrige ingredienser. Blend, mens der tilsættes lidt vand, til konsistensen er sammenhængende. Blandingen må endelig ikke være for våd, for så vil den ikke hænge sammen. Form kugler på størrelse med en stor valnød, og frituresteg dem, til de er gyldne. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Læg en wrap på et stykke folie, og smør den med lidt harissa. Kom salat, tomatstrimler, agurk og løg samt 3-4 falafelkugler i wrappen, og rul den stramt sammen med folien udenom. Hvis du synes, det bliver lidt tørt i det, kan du dryppe med lidt mager cremefraiche blandet med knust hvidløg efter smag.

FÅ R A

s te

Vi g å r i

nd for M I N D R E M A D S P I L D

PÅ D Gæld IN FØR er ku n for STE KO K nye k un KEKA Rabader som SSE - S tten ikke E kan i har h MERE kke k aft a P omb bonn Å WWW inere eme s me nt in .KOKK d and denf E re ra or de s NSHVE batte idst e 12 RDAGS r. mån eder. MAD.D K

he GRATIS FRA G

T ve

d fa

st a

fta

DP MA ER

LAR

EN IN

VI K

TTIL FAIMID LIEN

le I

ØB

d og

e et m

dla f ma

en ning

INT STIL N RO RA U! B AT

BAT

n klar te s æ n r e n e tensmad Bare rolig ! Af

E NSd KOKdK agsma hver

BØ

F.eks.

Familie Kokkekasse Af tensmad til 4 dage 2 voksne + 2 børn

595 kr.

WWW.KOKKENSHVE

RDAGSMAD.DK

RNE

VEN

LIGT , SUN

DT O G VA

RIERET

he Fokus p

åS

DSS UNDHE

T YRE

S SEN

LIN EFA

100, -

MAD

MOULES MARINIÈRE Til 4 personer

DET SKAL DU BRUGE: 3-4 kg muslinger 2 løg 3-4 fed hvidløg 2 porrer 1 lille bundt persille 1 pæn kvist timian ½ flaske tør hvidvin Lidt olivenolie Salt og friskkværnet peber SÅDAN GØR DU: Muslingerne kommes i køkkenvasken og skylles grundigt i flere hold vand. Beskadigede muslinger og dem, der ikke lukker sig ved et let slag mod køkkenbordet, kasseres. Fjern eventuelt skæg på muslingerne – det er en lille tot, som sidder klemt fast mellem skallerne. Fat en gryde, der er stor nok til at rumme muslingerne. Hak løg og hvidløg fint, og skær det hvide af porrerne i tynde ringe. Hak persille med stilk groft. Hæld lidt olie i gryden, og sæt den over ilden. Kom løg, hvidløg, porre, persille og timian ved, og lad det sautere en stund under omrøring. Så hældes hvidvinen på, og når det koger op, tilsættes de rensede muslinger. Kværn godt med peber over muslingerne, og læg et tætsluttende låg på. Ryst gryden af og til, så muslingerne bytter lidt plads. Varmen skal være høj. Efter fem til seks minutter skulle muslingerne have åbnet sig, ellers må du give dem lidt længere tid – men endelig ikke for længe, ellers bliver de hårde og triste. Smag på suppen, og giv den eventuelt lidt salt. Sæt gryden på bordet, og servér muslingerne i store portioner med et par skefulde suppe over.

UDEN SMØR OG FLØDE

‘Uden smør og fløde’ af James Price. 200 kr. Lindhardt og Ringhof.

52 GO! SOMMER 2016

ENERGIINDHOLD Kalorier: 2.292 kcal (pr. person 573 kcal) Protein: 251 g (48%) Kulhydrat: 133 g (26%) Fedt: 60 g (26%) Kostfibre: 14 g

MAD

LAMACHUN (TYRKISK PIZZA MED LAM) Til 4 personer

DET SKAL DU BRUGE: Dej 2 dl lunkent vand 2 spsk olie 1 tsk salt ¼ pakke gær Ca. 350 g fuldkornshvedemel Fyld 400 g hakket lammekød 4-5 fed hvidløg 1 løg 1 rød peber 1 grøn peber 1 bundt bredbladet persille 1 spsk tomatpuré 1 spsk paprika (mild) 1-2 tsk chiliflager (eller efter smag) 1 tsk stødt spidskommen Salt og peber Ekstra persille, løgskiver og citronsaft SÅDAN GØR DU: Tænd ovnen på 240 grader. Opløs gæren i det lunkne vand, og rør olien i. Bland mel og salt i, og ælt dejen grundigt igennem, til den er smidig. Lad den hæve tildækket i en halv times tid. Imens laves fyldet. Rens og udkern pebrene, og skær dem i mindre stykker. Skær løget i mindre stykker. Kom pebre, løg, hvidløg, persille og tomatpuré i foodprocessoren, og blend, til alt er finthakket. Hæld massen i en sigte, og pres den godt ned, så mest mulig væde løber af. Kom massen i en stor skål sammen med lammekød og krydderier, og ælt det hele godt sammen. Del dejen i otte stykker. Drys køkkenbordet med lidt mel, og rul hvert stykke tyndt ud til en oval. Læg en stor skefuld fyld på hver pizza, og bred det helt ud til kanten. Bag dem i 6-8 minutter i en 240 grader varm ovn. Læg et par kviste bredbladet persille og lidt rå løg på hver lamachun, og dryp med lidt citronsaft. Fold dem på midten, og nyd dem!

ENERGIINDHOLD Kalorier: 2.223 kcal (pr. person 556 kcal) Protein: 118 g (21%) Kulhydrat: 258 g (46%) Fedt: 85 g (33%) Kostfibre: 47 g

SOMMER 2016 GO! 53

LEV GODT OG LÆNGE Jagten på ungdommens kilde og det evige liv har alle dage optaget mennesket. Ingen af delene er fundet endnu, men der er heldigvis meget, du selv kan gøre for at få et langt og sundt liv. Tekst Mette Stepnicka Foto iStockphoto og Mikal Schlosser

i danskere bliver ældre og ældre. I 2015 var 1.018 danskere 100 år eller derover. I 2050 vil seks gange så mange være mindst 100 år, viser tal fra Danmarks Statistik. Samtidig bliver flere og flere danskere syge på grund af en usund livsstil, så det kan godt være, at vi lever længe, men lever vi også godt? Livsstilssygdomme er en fællesbetegnelse for sygdomme, der har at gøre med, hvordan vi lever. De mest almindelige livsstilssygdomme er hjerte-kar-sygdomme, type-2-diabetes og kræft. Netop kræft og hjerte-kar-sygdomme er ifølge en rapport fra Sundhedsstyrelsen de hyppigste dødsårsager i Danmark. Livsstilssygdomme er længe om at udvikle sig, men når først de er brudt ud, er de svære at helbrede. Derfor gælder det om at sætte ind så tidligt som muligt med en sund livsstil. Heldigvis er der en hel del, man selv kan gøre, hvis man gerne selv vil runde de 100 år.Et godt sted at begynde er med motion. Det fortæller hjertelæge Peter Schnohr, som har forsket i motions indflydelse på levelængden. “Når man dyrker motion, er der mindre risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, diabetes og visse former for kræft. Faktisk lever man gennemsnitligt seks år længere, hvis man løber regelmæssigt,” fortæller han og henviser til den internationalt anerkendte Østerbroundersøgelse, som han er en af forskerne bag. Han understreger, at forebyggelse og moderne behandling har

der til syvende og sidst kan forkorte livet. Eksempelvis kan forhøjet kolesteroltal være arveligt, men i de fleste tilfælde er det FÅ PULSEN OP livsstilsbetinget. Og i alle tilfælde kan man Hvis man vil forebygge livsstilssygdomme forbedre sine odds gennem livsstil. Faktisk gennem motion, er konditionstræning mest viser forskning, at generne kun kan klandres effektiv. Det skyldes, at konditionstræning for omkring 25 procent af vores levelængde. forbedrer kroppens evne til at regulere Resten kan man selv påvirke gennem blodsukker og forbrænde sukker og fedt. På motion og sund kost. Og der er god grund den måde mindskes risikoen for at udvikle til selv at handle. Det fortæller ernæringsekspert Preben Vestergaard Hansen, som er særligt hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes. kandidat i human ernæring og underviser på “For at det batter, skal pulsen op. Derfor Professionshøjskolen Metropol. er løb den mest effektive træningsform, “I Danmark lever vi tre til fire år kortere, men man kan også sagtens cykle eller gå, end man for eksempel gør i Sverige, Norge så længe man bliver forpustet af det,” siger og Island, og mange danskere tager medicin læge Peter Schnohr. I forhold til løb anbepå grund af livsstilsskavanker. Vi er gode til faler han en tur på en halv time hver anden at medicinere os ud af problemerne, men det dag. er bedre at forebygge dem ved at spise sundt “Man beog varieret,” høver ikke at siger han. køre så hårdt En sund og SUND LIVSSTIL HANDLER IKKE KUN på. Faktisk varieret kost OM KOST OG MOTION, DET HANDLER kan overmofår man ifølge OGSÅ OM AT UNDGÅ STRESS OG HAVE tion være ernæringseksGODE SOCIALE RELATIONER pert Preben for hårdt for Vestergaard kroppen. Og Hansen ved at det er ikke følge Fødevarestyrelsens officielle kostråd, så vigtigt, hvor mange kilometer man løber. som blandt andet anbefaler, at man spiser Det vigtigste er, at det både er behageligt, og frugt, grønt, fisk og fuldkorn. På den måde man bliver forpustet,” siger han og understreger, at det aldrig er for sent at hoppe i løfår kroppen de vitaminer og mineraler, den beskoene. Heller ikke selv om man allerede skal have, og man forebygger sygdomme som oplever symptomer på livsstilssygdomme. hjerte-kar-sygdomme, type-2-diabetes og “Diabetespatienter får det generelt bedre kræft. af at dyrke motion, og hvis man har forhøjet “I Danmark dør 15.500 personer årligt indhold af det skadelige LDL-kolesterol i af hjertesygdomme og kræft, og mange af blodet, kan man nedsætte det ved at løbe, dødsfaldene skyldes vores livsstil. Forskning mens indholdet af det gode HDL-kolesterol viser, at hvis vi alle spiser mere frugt og stiger. Man kan også mindske åreforkalkgrønt, kan vi nedsætte dødeligheden med ning, hvis man dyrker motion. Så der er omkring 1.000 mænd og 1.000 kvinder årligt. meget at vinde, også selv om man har en Hvis vi spiser mindre mættet fedt, kan vi arvelig sygdom med i bagagen,” siger læge også nedsætte den med 1.000 mænd og 1.000 Peter Schnohr. kvinder årligt,” fortæller ernæringsekspert Preben Vestergaard Hansen. halveret antallet af blodpropper i hjertet fra 10.000 til 5.000 i løbet af de sidste 30 år.

SPIS SUNDT OG VARIERET

Selvfølgelig har generne noget at sige. I den kombination af arvemasse, vi har fået af vores forældre, kan der jo ligge sygdomme,

54 GO! SOMMER 2016

SUND I SJÆL OG KROP

Selv om man er kommet ind i en usund rille, hvor der oftere står burgere end broc-

VIDENSKAB

VIDSTE DU, AT ... verdens ældste menneske var franske Jeanne Calment, der nåede at runde de 122 år, inden hun døde i 1990’erne? En historie fortæller ganske vist, at den kinesiske kamp kunstudøver og naturlæge Li Ching-Yuen, som levede af grøntsager og urter, blev hele 256 år. Men mon ikke det tal skal tages med et gran salt?

Forskning har vist, at mennesker med et godt socialt netværk har 50 procent lavere dødelighed end mennesker med dårlige sociale relationer.

SOMMER 2016 GO! 55

VIDENSKAB

SPIS DIG SUND

Hvis du vil sikre dig, at du spiser sundt og varieret, så følg Fødevarestyrelsens officielle kostråd: Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grøntsager Spis mere fisk Vælg fuldkorn Vælg magert kød og kødpålæg Vælg magre mejeriprodukter Spis mindre mættet fedt Spis mad med mindre salt Spis mindre sukker

coli på menuen, er det aldrig for sent at ændre kostvaner. “Det kan altid svare sig at begynde at spise fedtfattigt og fiberrigt. Man kan ikke gøre en gammel bil, der har været misligholdt i 65 år, ny igen, men man kan bremse den sundhedsmæssige udvikling,” siger Preben Vestergaard Hansen og understreger, at kosten spiller sammen med andre faktorer: “Kost alene kan ikke flytte bjerge. Man skal også undgå alkohol og rygning, være fysisk aktiv og have et socialt netværk. I forhold til livsstilssygdomme er rygning den største synder, men problemet er også, at flere faktorer ofte hober sig op i den samme gruppe mennesker, og så slår det ekstra hårdt. For eksempel hvis man som ryger også er inaktiv,” siger han.

eksamen eller har en vigtig deadline på arbejdet. “Vi bliver alle sammen stressede indimellem. Det er ikke det, der slår folk ihjel. Det er belastningen over et langt tidsrum, for eksempel hvis man gennem længere tid er stresset på arbejdet,” fortæller psykolog Erik Lykke Mortensen. Han understreger dog, at en stor arbejdsbyrde ikke per automatik medfører større risiko for stress. “En direktør, som arbejder meget, bliver ikke nødvendigvis mest stresset. Det handler i høj grad om, hvordan man reagerer under pres, hvor robust man er,” siger han.

UNDGÅ STRESS

Det er altså vigtigt, at man selv mærker efter, hvor ens grænse går, og justerer sine ambi-

tioner derefter. En god grund til at undgå stress er, at langvarig stress kan betyde større risiko for at udvikle demens, som er den femte-hyppigste dødsårsag i Danmark. En af de mest almindelige demenssygdomme har at gøre med hjernens blodforsyning, derfor kan man forebygge den gennem fysisk træning, der styrker kredsløbet. Men også mental træning er vigtig. Når man har en demenssygdom, er et antal hjerneceller døde, uden at de er blevet erstattet af nye. Derfor kan god, gammeldags hjernegymnastik være med til at forebygge demens. Og man behøver ikke at udregne tredjegradsligninger over aftenkaffen, for at det rykker. At gå en ny vej hjem fra arbejde stimulerer også hjernen. Eller at blive udfordret af spændende arbejdsopgaver på jobbet, læse en god bog eller møde nye mennesker. Der er altså masser, du selv kan gøre for at få et langt, sundt liv. Og det behøver ikke at være spor kedeligt.

HJERNEGYMNASTIK

56 GO! SOMMER 2016

EKSPERTERNE

Peter Schnohr er speciallæge i hjertesygdomme og medicinske sygdomme og har forsket i motions indflydelse på levelængden. Han har været overlæge i Hjerteforeningen, har grundlagt Eremitageløbet og driver nu privatklinikken Hjerteklinikken.

Preben Vestergaard Hansen er kandidat i human ernæring og underviser i kostråd og ernæring på Professionshøjskolen Metropol. Blandt hans primære arbejdsområder er livsstilssygdomme samt ernæring, kostråd og sundhed.

Erik Lykke Mortensen er psykolog og professor ved Center for Sund Aldring ved Københavns Universitet. Han underviser også i medicinsk psykologi og sundhedspsykologi på Institut for Folkesundhedsvidenskab ved Københavns Universitet.

Kilde altomkost.dk

Sund livsstil bør tænkes bredt, mener også psykolog Erik Lykke Mortensen, som er professor ved Center for Sund Aldring ved Københavns Universitet. “Hvis man vil leve længere, skal man have en sund livsstil. Men sund livsstil handler ikke kun om kost og motion, det handler også om at undgå stress og have gode sociale relationer og familieforhold,” siger han. Faktisk viser forskning, at mennesker med et godt socialt netværk har 50 procent lavere dødelighed end mennesker med dårlige sociale relationer. Stress har også stor betydning for den fysiske sundhed og dermed for livslængden. Når man er stresset, stiger kroppens koncentration af stresshormonerne kortisol og katecholamin, hvilket på sigt kan føre til livsstilssygdomme som type-2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Det er vigtigt at skelne mellem langvarig stress og kortvarig stress, som man for eksempel kan opleve, når man skal til

Forbrugerfavorit i mere end 35 år!

MultiSport

NYHED

• Med 13 vitaminer, 12 mineraler, omega-3 og 6 aminosyrer. • Herunder forgrenede aminosyrer – BCAA, som er vigtige ved træning og motion. • Berthelsen MultiSport ® er et komplet tilskud, som er designet til sportsudøvere og motionister.

BCAA

dansk farmaceutisk industri a-s Tlf. 4486 0550

Fås i helsekostbutikker og webshops

Læs mere på www.dkpharma.dk

Er du eventyrlysten? Måske er kitesurfing noget for dig.

! s u s r u k o r t n I 3 t i me r 449 kr.* *Begrænset antal

Tlf.: 26 11 28 81 | info@kitesjaelland.dk | www.kitesjaelland.dk

t n a r o d o e d s n e d i t m e Fr - fås NU! gir’ topkar

aktEr

Days DEO

EffEktiv:

 Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner



DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:  Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Astma-Allergi Danmark

Forhandles i

FIX DET

Styr på fodens pronation

Når du løber, lander din fod på underlaget på en bestemt måde. Det kaldes en pronationsbevægelse, hvilket er fodens normale bevægelse og – sammen med fedtpuderne under hælen og forfodsknoglerne – en del af kroppens naturlige støddæmpning. Hvis du eksempelvis ikke løber i de rette sko, kan det forårsage varige løbeskader. Pronationsbevægelsen afgør, hvilken løbestil du har, som kan inddeles i tre hovedgrupper:

FÅ DEN OPTIMALE LØBESTIL Få den bedste løbestil med coretræning, ordentlig vejrtrækning og de helt rette sko. Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto iStockphoto

1 Neutral løbestil kendetegnes ved, at hælbenet står relativt lige, når din fod rammer underlaget, og der kun sker en begrænset pronationsbevægelse. 2 Overpronation er kendetegnet ved, at foden “falder” indad frem mod fodens afsæt fra underlaget, i stedet for at foden lander i neutral stilling. 3 Supination kendetegnes ved, at der landes på ydersiden af foden, således at hælbenet står vinklet udad.

VIDSTE DU, AT ... jo hurtigere du løber, jo mindre risiko er der for, at du belaster foden? Ved at løbe langsomt lander du tungt, og du øger belastningen på leddene.

Træk vejret rigtigt

Kilder aktivtraening.dk, iform.dk, dr.dk

TRÆN DIN KERNE

Hvis du blot løbetræner uden at træne din kropskerne eller core, kan du risikere at synke lidt sammen under løbeturen, når trætheden indfinder sig. Det er derfor vigtigt, at du har en stærk kropskerne, altså muskulatur i mave og ryg, som netop forebygger, at du synker sammen. Kroppens muskler og sener er forbundet og udgør et elastisk system, og jo stærkere elastikker, jo mindre energitab sker der i dem. Husk derfor at træne både mave og ryg. Det behøver ikke at være mere end 10-15 minutters træning på stuegulvet, og planken er altid et hit i forbindelse med coretræning.

Skal du trække vejret gennem næsen eller munden,når du løber? Fordele taler for munden. Hvis du udelukkende trækker vejret gennem næsen under løb, reducerer du nemlig din ventilation og dermed iltoptagelse og kuldioxidudskillelse. Du risikerer at reducere din ventilation med mere end 50 procent ved at trække vejret gennem næsen.

VÆLG DEN RETTE LØBESKO

Hvis du ikke ved, hvilken løbestil du har, kan du i de fleste sportsbutikker få taget en gratis test og blive guidet til den rette løbesko. HER ER TRE GODE RÅD TIL DEN RIGTIGE LØBESKO: Neutral. Samme hårdhed i hele mellemsålen, intet kilemateriale på indersiden og relativt blød til fast hælkappe. Overpronation. Bred sål under bagfoden, god svangstøtte og fast hælkappe. Supination. Som udgangspunkt kan en neutral løbesko med en relativt bred forfod eller en fleksibel sko med god støddæmpning være løsningen.

SOMMER 2016 GO! 59

Sådan træner HOLLYWOOD-STJERNERNE Der er de stjerner, der kun træner, når de har en rolle i sigte – og så er der dem, der holder sig i form hele livet. Bliv inspireret af Hollywoods mest fitte stjerner, og få personlig træner Joe Benjamins mening her. Tekst Ditte M. Hansen Foto Alloverpress og iStockphoto

Eva Mendes LETTE VÆGTE OG INTET KØD Tre-fire gange om ugen lægger den 42-årige skuespillerinde Eva Mendes vejen forbi træningscentret, hvor hun i en time løfter lette vægte uden for mange gentagelser for alle kroppens store muskelgrupper, efterfulgt af en seriøs omgang konditionstræning med intervaltræning på løbebåndet i minimum 35 minutter. Herudover dyrker hun yoga to gange om ugen for at løsne kroppen op. Mendes sværger til en kost helt uden kød. I stedet spiser hun masser af fisk, fuldkorn og friske grøntsager, som hun skyller ned med rigelige mængder vand.

DET MENER EKSPERTEN

Denne form for diæt og træning anbefaler jeg altid til mine klienter, der netop har født og ønsker at komme tilbage i form. Det er en god, balanceret kost med masser af fibre, vitaminer og mineraler, som kan fungere uden kød, så længe du sørger for at få nok proteiner fra andre kilder. Folk, som spiser mindre kød, indtager som regel færre kalorier og mindre fedt end en tilsvarende kødspiser. Derfor vejer man som regel mindre og har mindre risiko for hjerteproblemer.

Will Smith PROTEINRIG KOST OG SYNDEDAG Siden han trænede til rollen som Muhammad Ali, har 47-årige Will Smith fastholdt boksetræningen to gange om ugen. Herudover træner han otte kilometers løb seks gange om ugen sammen med vægtløftning af to udvalgte muskelgrupper fem gange om ugen. Hver dag spiser han seks til otte proteinrige måltider, som han supplerer med proteinshakes. For at tilfredsstille sin søde tand har han én syndig dag om ugen, mens han de resterende dage forsøger at mindske sit kulhydratindtag.

DET MENER EKSPERTEN

Vil du have store og definerede muskler, så skal en proteinrig kost som denne nok hjælpe dig. Den skal dog kombineres med en intensiv vægt- og konditionstræning som Will Smiths, og snydedagene skal holdes på et minimum, så du ikke tager uhensigtsmæssigt på. Jeg har selv øget min muskelmasse med denne metode, hvor jeg gik fra 92 kilo til 105 kilo på to-tre måneder. Det kræver selvdisciplin, nok søvn og en snydedag, så man ikke kører træt i det.

60 GO! SOMMER 2016

HOLLYWOOD

Clint Eastwood TRANSCENDENTAL MEDITATION OG TUNGE VÆGTE

Jessica Biel PLYOMETRISK TRÆNING OG HUNDELUFTNING Ud over masser af walking lunges, sprint, klatring og yoga holder skuespillerinden Jessica Biel sig også i form via plyometriske øvelser, hvor hun udsætter kroppen for øvelser med hurtige retningsskift, som skal laves i højt tempo på under en time. Den mentale træning får hun på lufteturene i naturen med sin hund, hvor hun får renset ud i tankerne og frisket op. Den 34-årige skønhed spiser masser af fermenterede grøntsager, probiotika og fuldkorn for at holde sin hud og mave sund. Og så undgår hun alkohol, men klør på med vand og søvn.

DET MENER EKSPERTEN

Jessica Biel har fat i den lange ende her. Plyometrisk træning og udstrækning er en rigtig god måde at holde din krop i form på samt forbrænde kalorier hurtigt. Vær dog opmærksom på at have god teknik, så du ikke kommer til skade. En frisk luftetur med hunden hjælper på humøret og giver daglig motion. Kosten med probiotika og fermenterede grøntsager er god til at holde balance i tarmene og derved sikre en god fordøjelse.

Trods sine 86 år er Clinten stadig en af de absolut mest fitte skuespillere i Hollywood, hvor han plæderer for, at folk skal starte med at træne og leve sundt så tidligt som muligt – uden at blive fanatiske. Siden han fik øjnene op for vægttræning i militæret, har han trænet tungt kombineret med konditionstræning og transcendental meditation. Kosten holder han proteinrig med et lavt fedtindhold, og så sørger han for at få masser af søvn og holde sig helt væk fra røg.

DET MENER EKSPERTEN

Hvis du ønsker at få større muskler og blive stærkere, er tung vægttræning en rigtig god idé. Kombinerer du ligesom Clint Eastwood de tunge løft med konditionstræning, bliver du heller ikke kæmpestor. Trancendental meditation er meget in i Hollywood, hvor mange stjerner bruger det som stresshåndtering. Det er en rigtig god måde at starte og afslutte sin dag på, da det hjælper både krop og sind med at restituere.

Jane Fonda LOW IMPACT-TRÆNING OG FARVERIG KOST Siden 1980’erne har skuespillerinden Jane Fonda banet vejen for den sunde og veltrænede krop. Men modsat fitnessårtiets fokus på high impact aerobics dyrker den 78-årige Fonda i dag low impact-træning med yoga, klassisk styrketræning med tunge vægte, gåture, cykling og intense ture på crosstraineren. Hendes kost er dog som dengang farverig, da hun altid sørger for at have noget mørkegrønt, mørklilla, rødt, orange, gult og hvidt på sin tallerken, fordi farverne indeholder forskellige vitaminer og mineraler.

DET MENER EKSPERTEN

Low impact-træning er perfekt til folk, der har knæproblemer eller af andre årsager ikke kan træne med høj belastning på kroppen. Selv bruger jeg low impact-træning, når jeg har brug for en pause fra den tunge vægttræning. Ved at spise en farverig kost som Jane Fonda sikrer man sig mange forskellige vitaminer og mineraler ved hvert måltid og holder derved kroppen sund og modstandsdygtig.

EKSPERTEN

Joe Benjamin er 32 år og uddannet fra West Virginia State University. Han arbejder i fitness dk som personlig træner og er instruktør i KAASTU, Bulgarian Bag og Functional.

SOMMER 2016 GO! 61

Kaatsu-træning er styrketræning med lav belastning - opnå markant øget styrke, forbedre præstationen på kort tid og reducere risiko for skade - også når der skal genoptrænes ved et rnen, Snyd hje t” ne ”tung en at træ d skadesforløb. u ft ra lk få muske e tid - på d e n

halv

Hvordan virker KAATSU KAATSU Airband placeres øverst (proximalt) på arme eller ben og inflateres så blodgennemstrømningen begrænses. Muskelarbejde under disse betingelser, uden vægte eller med meget små vægte (max.20% af 1RM), øger affaldsstofferne i blodet såsom mælkesyre. Hjernen opfatter det som meget hårdt muskel-arbejde evt. med muskelskade til følge, og frigiver en række stoffer inkl. væksthormon, som styrker muskelvækst og heling af skader. Dette gør at muskelstyrke & -volumen vokser hurtigere end ved traditionel træning, uden restitutionstid, da ingen skader er påført musklerne.

Hvem bør bruge KAATSU-træning • Ved genoptræning efter Skade, hvor der er risiko for muskelatrofi og tab af styrke. • Raske personer, der ønsker at holde sig i form & stærk - med begrænset tid og træningsmuligheder. • Fitness klubber og personlige trænere, der ønsker at tilbyde en ny form for styrketræning • Professionelle sportsfolk der søger at opretholde styrken i løbet af en lang sæson uden at indføre tunge træningsbyrder, som kan forårsage overbelastningsskader. • Enhver anden anvendelse, hvor styrke opbygning uden tunge belastninger kræves.

KAATSU Nano®

• • • •

Patente r e t uds t yr og træn ingsform

Transportabel Vægt 263 gr. Batteritid 2,5 time Ideel til hjemmebrug og mobile behandlere • Andre metoder til at begrænse blodgennemstrømningen er ikke Kaatsu Træning

For dokumentation, og priser kontakt info@fysiodema.dk

Er eneforhandler af:

Kontakt os på: (+45) 20 41 23 63

www.fysiodema.dk

SOCIAL MEDIA

5 FEDE FITNESS-UDFORDRINGER

1 – 2 – 30! Det er præcis det antal dage, der skal til for at skifte en dårlig vane ud med en ny og bedre. Uanset om du er grøn nybegynder eller garvet udøver, så er udfordringer en af de sjoveste måder at styrke dig selv og din form på. Tekst Mellanie Gandø Foto iStockphoto

FIT PÅ 30 DAGE

Squat, planke eller måske lidt push-ups? Denne app er perfekt til dig, som er fan af variation. Her finder du en bred vifte af challenges, så du har mulighed for at udfordre dig selv til det yderste. På førstedagen beder hver challenge dig om at yde dit maksimale antal gentagelser, så den kan tilpasse de resterende 29 dage til netop dit niveau. ‘30Days’-appen giver dig endda mulighed for at dele dine mål og udfordre dine venner på Facebook. ‘30Days’, App Store.

MENTAL TRÆNING

Denne 90-dages mentale udfordring siges at have været en game changer på det virtuelle marked rundtomkring i verden, og nu er turen kommet til dig. Ligesom de fysiske fitnesschallenges er designet til at styrke din krop og sjæl, er ‘90-Day Mental Fitness Challenge’-appen designet til at styrke din mentale sundhed. Det bedste er, at det ikke kræver mere end et par minutter om dagen for at skabe lidt ro i hverdagen. ‘Mental Fitness Challenge’, Android.

MUSKULØS MAVE

Uanset om du går efter det lækre, tonede look eller en mave, der kan rives ost på, så er en stærk core fællesnævneren. Denne app udfordrer dig til 30 dages intensiv coreworkout, som selvfølgelig er tilpasset dine behov og ønsker. Der er her lagt fokus på den rigtige teknik og masser af lækre øvelser, som du nemt kan smide ind i din daglige træning, så du kan være klar til strandsæsonen. Challenge accepted! ‘30 Days Ab Challenge Workout’, App Store.

YOGI LYNHURTIGT

Man siger, at yoga er godt for både krop og sjæl, så du er hermed inviteret til 30 dages bootcamp. Denne app er udviklet i forbindelse med en ny amerikansk yogabevægelse, som hurtigt har sneget sig til toppen af downloadlisterne. Med din personlige træner, Adrienne, i lommen får du hver dag gennemgået en ny yogarutine med et nyt fokus. Så tag lidt tid til dig selv, og breathe in… breathe out. ‘30 Days Yoga Tutorial Videos’, App Store.

SQUAT DIG SUND

Rom blev ikke bygget på en dag, og det gjorde den faste, lækre bagdel desværre heller ikke. Men denne challenge kan med garanti hjælpe dig godt på vej. Fordelene ved ‘30 Day Squat Challenge’-appen er, at den hverken kræver udstyr eller tonsvis af plads – kun et par gode benmuskler og den rigtige teknik. Så her kan du roligt lade appen guide dig gennem 30 dages udfordrende træning til det kære bagparti. ‘30 Day Squat Challenge’, App Store.

SOMMER 2016 GO! 63

SINDSSYGE SLANKEKURE

I jagten på den perfekte krop gælder alle kneb, og gennem historien har det ikke skortet på hverken fantasifulde eller farlige metoder til at komme de overflødige kilo til livs. Tekst Mette Stepnicka Illustration Rasmus Juul

ennesket har alle dage stræbet efter den perfekte krop. I antikkens Grækenland var idealet et sundt legeme, fordi man dermed viste, at man havde selvkontrol og fremstod som en god borger. Dengang var der ingen madtrends, og det var længe inden, at autoriteter som Statens

64 GO! SOMMER 2016

Husholdningsråd og Fødevarestyrelsen begyndte at tegne madpyramider og udsende officielle kostråd. Så det dér med sundhed måtte man tage på gefühl. I 1700- og 1800-tallet begyndte små tips og tricks dog at snige sig ind i kogebøgerne. Her kunne man for eksempel læse, at der skulle pastinak på tallerkenen, hvis det stod skidt til med potensen. Var det derimod

hårvæksten, det haltede med, så skulle madmor servere kål. Og gulerødder var mirakelmidlet mod nyresten. Som tiden gik, skiftede kropsidealerne. Nu var det ikke længere nok at have en sund krop; man skulle også have en smuk krop. Og med smuk mente man slank. Det blev startskuddet til den bølge af slankekure, der er skyllet ind over os lige

TILBAGEBLIK

siden. For hvordan får man egentlig en smuk og slank krop? Det har der været et hav af temmelig fantasifulde bud på. Det er muligt, at man rent faktisk har kunnet tabe sig af nogle af dem, men uskyldige og sunde kan de i hvert fald ikke alle sammen kaldes. Nogle var direkte livsfarlige.

DRIK DIG SLANK

I 1100-tallet måtte den engelske konge Vilhelm Erobreren stå model til drillerier fra den franske konge, fordi han var blevet noget buttet. Derfor udtænkte Vilhelm den ultimative slankekur – alkoholkuren. Logikken var til at tage og føle på: Hvis man intet spiste, men kun drak, måtte man nødvendigvis tabe sig. Det var sikkert også sjovere at leve af lutter alkohol frem for vand, for jo mere bedugget man bliver, desto mindre mærker man vel den gnavende sult i maven. Det er dog tvivlsomt, hvor stor succes Vilhelm havde med

sin slankekur. Dels døde han af dog ikke kølig, perlende hvidvin, et fald fra sin hest (det kan være der skulle nedsvælges, men en svært at holde balancen, hvis mikstur af ben, hove, knogler man er plørefuld), og dels skulle og andet dyreaffald. Naturligvis han efter tilsat farve sigende og smag, så have været den i det MAN SLUGTE EN PILLE for stor til mindste MED EN BÆNDELORM kisten, da fremstod I, OG SÅ KUNNE MAN han skulle en anelse begraves. appetitlig. ELLERS ÆDE LØS" AlkoholHvad der kuren skulle have døde dog ikke med Vilhelm været en bragende succes, endte Erobreren. I 1970’erne hittede dog som en rungende fiasko – og den såkaldte hvidvinskur, der, kostede 58 mennesker livet. som navnet antyder, gik ud på SLEEPING BEAUTY at pimpe hvidvin dagen lang. Gennem tiden har folk gladeligt Noget kunne tyde på, at hvidvinskuren stadig lever i bedste sat liv og lemmer på spil i jagten velgående. Man kan i hvert på en slank krop. Som modpol fald godt mistænke ‘Rytteriet’til spis-ingenting-kurene var snobberne Fritz og Poul for at der også spis-løs-kuren, der arbejde på et seriøst vægttab. gik ud på at fylde sig med hvad Et andet bud på en flydende som helst i samarbejde med en slankekur blev i 1960’erne prælille hjælper. Det var devisen i senteret af en mand ved navn slutningen af 1800-tallet, hvor Roger Linn. Her var princippet bændelorm-kuren dukkede op. også “drik dig slank”. Det var Den gik i al sin enkelthed ud på,

at man slugte en pille med en bændelorm i, og så kunne man ellers æde løs, fordi bændelormen snyltede på den mad, man indtog, så intet satte sig på sidebenene. Ulempen var så lige risikoen for blodmangel, meningitis, hjerteproblemer og demens. Desuden var det vigtigt at sikre sig, at bændelormen var fra en ko, da den ellers kunne være livsfarlig at have indenbords. Og så handlede det ellers bare om at fortrænge, at sådan en fætter kan blive op til otte meter lang. I 1930’erne var det store hit at dope sig med amfetamin, som dæmper appetitten. Pillerne gik også under navnet “ferietabletter”, fordi man kunne drøne hele vejen sydpå i bil uden at falde i søvn. Successen varede dog ikke evigt, for i 1963 kom pillerne under narkotikalovgivningen og kunne ikke længere købes i håndkøb. Søvn var dog det vigtigste i 1970’ernes storhit Tornerosekuren, som Elvis Presley efter sigende tyede til, da pailletdragterne begyndte at stramme de forkerte steder. Som navnet antyder, var filosofien bag kuren at sove sig slank. Umiddelbart virker det jo logisk nok, at hvis man sover, så spiser man ikke. Men hvem har ikke prøvet at vågne af en rumlende mave? Løsningen på dét problem var sovemedicin, som kunne sende selv den største foodie direkte til drømmeland. Nåh ja, tænker du måske. Det var i 1970’erne. Folk var stenede. Men listen af vilde slankekure fortsætter helt frem til i dag, hvor det nye sort er at gå rundt med en sonde i næsen og fodre sig selv med flydende protein, hvilket giver ordet madpakke en helt ny betydning.

SOMMER 2016 GO! 65

FUN FACTS

TEGN PÅ DEMENS

Gennem blodprøver har danske undersøgelser på Rigshospitalet, Herlev Hospital og Københavns Universitet vist, at en såkaldt biomarkør i blodet kan give en indikator på risikoen for demens hos en person. Et lavt niveau af biomarkøren i blodet vil typisk betyde en forøget risiko for at udvikle den skræmmende lidelse, som rammer 14.00015.000 danskere hvert år.

5 liter

BLODIGE FAKTA

Så meget blod cirkulerer rundt i den gennemsnitlige menneskekrop.

Dit blod er med til at regulere de milliarder af celler, som er i din krop og kan hjælpe til at afsløre demens. Og faktisk er det heller ikke skadeligt at drikke rent blod i ny og næ. Tekst Søs Kim Jespersgaard Foto iStockphoto og All Over Press

SÅDAN HJÆLPER DIT BLOD

Tanken om at drikke rent blod lyder ikke specielt tiltalende. Men rent faktisk kan du godt indtage én til halvanden liter blod om dagen og samtidig være dækket godt ind med kulhydrater, proteiner og fedt. Hvis du overvejer vampyrdiæten, skal du dog være opmærksom på, at du kun kan leve af blod i kortere tid, da du på et tidspunkt kommer til at mangle vigtige vitaminer.

VIDSTE DU, AT ... din krop rent faktisk består af 0,2 milligram guld, hvoraf det meste er i dit blod?

7 procent

Så meget vejer dit blod af din samlede vægt.

66 GO! SOMMER 2016

JORDEN RUNDT

Du har omkring 100.000 kilometer blodårer og blodkar i kroppen. Det er nok til at nå 2,5 gange rundt om Jorden.

MILLIONER OG MILLIARDER

Dit blod består af 25.000 milliarder røde blodlegemer, 1.500 milliarder blodplader, 35 milliarder hvide blodlegemer og cirka 2,5 liter plasma.

BLÅT BLOD

Begrebet “at have blåt blod i årerne” stammer fra Europas aristokratiske familier, der blev blege i huden, fordi de tit befandt sig indendørs. Deres blodkar trådte derfor mere frem som en blå farve gennem den lyse hud.

Kilder videnskab.dk, scientificamerican.com, netdoktor.dk, sundhedsguiden.dk, historie.dk

SKÅL!

Den røde væske, der flyder gennem din krop, har flere forskellige funktioner – blandt andet transport af ilt og næringsstoffer i kroppen, vedligeholdelse af immunforsvaret, væskebalance og regulering af kropstemperaturen. Dit blod er nemlig grundlaget for, at din krops milliarder af celler kan fungere.

Lækkert lingeri der gør dig uimodståelig? Ewa Biens eksklusive Fantasi-kollektion åbner døren til dine smukkeste fantasier i lette og elegante varme hudtoner med en frisk rød kant. Mærk sommersolen i vores moderne og sofistikerede styles, der stråler af luksus. Kig ind på houseoflingerie.com/go og oplev Ewa Biens feminine lingeriekollektion – til dig der elsker smukt design og et perfekt fit.

houseof lingerie.com

Shampoo - Hjælper med at opnå og bevare et kraftigere, længere og sundere hår. Conditioner - Sikre en til stadighed fugtiggørende effekt — en balsam, der ikke kan undværes. Hair Strengthener - Styrkelse af håret, der holder til den daglige styling og giver håret glans og fylde. Hand and nail therapy - Super hånd cremen, der giver tørre og sprukne hænder nyt liv. Official distributor A og I system www.manentail.dk

Produkterne føres i butikkerne Magasin og Matas samt på Billigvoks.dk, BEAUTYCOS.dk og Miinto.dk