GO! fitness dk efterår 2016 by fitness dk

LIVSSTIL SUNDHED TRÆNING KOST VELVÆRE

GRATIS KUN I FITNESS DK

EFTERÅR 2016

Ekstremsporten Mixed Martial Arts Brækkede kæber, flækkede øjenbryn og knæ i hovedet AERIAL YOGA OG TRAIL RUNNING

Sådan vil du træne i fremtiden

MILLE DINESEN

TYND UDENPÅ FED INDENI Når det farlige fedt gemmer sig Test af juicere DRIK DINE GRØNTSAGER!

HELBREDENDE URTER OG KRYDDERIER, DU HAR I KØKKENET

“Jeg kan sagtens spise en hakkedreng med spejlæg til morgenmad”

this if you like to do

you should probably wear one of these

vívosmart® HR+

vívofit® 3

vívoactive® HR

EFTERÅR 2016

INDHOLD 14 xx

Mille Dinesen xxxxxx om at finde den rette balance

Læs den store juicer-test

FASTE 7 NYHEDER OG TENDENSER Masser af tips og inspiration til din træning 39 GO! TESTER GO! er hoppet med på juicetrenden og har juicet vildere og hurtigere end drengene på Joe & The Juice

Alt det nye træningsgear

42 SUNDHED Kom med ind i naturens helt eget medicinskab 44 NÆRING Alt det nyeste inden for sundhed og kost 47 SUND MAD Hop med på kødfrie-dagetrenden med disse superlækre vegetar- og fiskeretter 54 VIDENSKAB At være tynd og fed på samme tid lyder måske som volapyk, men du kan faktisk godt have et normalt BMI og samtidig have en fedtprocent, der er så høj, at du er tyndfed 63 FEM FANTASTISKE FITNESSGURUER Mød fem fitnessguruer, som med garanti kan fylde dit feed med daglig inspiration til træningen

66 FUN FACTS OM DINE ØJNE Bliv hurtigt klogere på sjælens spejl 59 FIX DET Sig definitivt farvel til sommerens ølvom

FEATURES 14 INTERVIEW En sclerose-diagnose fik Mille Dinesen til at arbejde målrettet med kost og sundhed for at passe bedre på sig selv. 20 FOKUS: DE NYESTE TRÆNINGSTRENDS Tiden er kommet til at være stærk og sund, så lad dig inspirere til nye træningsformer, og lur også på de træningstrends, du måske lige skal have et år mere til at overveje 28 GEAR & GADGETS Bliv opdateret på nyt træningsgrej 34 EKSTREM SPORT Mixed Martial Arts er en seriøs kampsport, og næsten alt er tilladt i det ottekantede bur

Lækre opskrifter uden kød

Masser af sunde tips og tricks

36 FODEN Bliv klogere på dine fødder, som er vildere, end du måske gik og troede 60 HOLLYWOODS VILDESTE FORVANDLINGER I Hollywood kan det ikke blive plastic fantastic nok 64 WIMBLEDON Verdens mest legendariske turnering Wimbledon er en seriøs omgang tennis, der dikterer alt fra græssets længde til spillernes undertøj

Få et historisk tilbageblik på Wimbledon

EFTERÅR 2016 GO! 3

LEDER

Strong is the new skinny Fitnesstrends har det med at gribe os og feje os væk i en overbegejstret hype, hvor vi alle sammen lige pludselig hænger ned fra reb i loftet, anskaffer os yogamåtter, vil have lange pilatesmuskler, spiser mad fra stenalderen og svinger rundt i en vildmandsrus med tunge kettlebells. Trenden i øjeblikket går i højere grad på helhedsindtrykket af din krop end enkelte træningsformer og madtendenser. For det fedeste, du overhovedet kan fremvise inden for træningsverdenen lige nu, er en stærk krop. Eller som amerikanerne lidt finere og federe formulerer det: Strong is the new skinny! Synlige og markerede muskler på både mænd og kvinder vidner om en stabil og regelmæssig træningsindsats, hvilket en mere slank fysik ikke på samme måde gør. Nu handler det om at være sund og stærk, og her giver styrketræning de former, som både mænd og kvinder gerne eftertragter. Så det er bare om at få løftet nogle vægte og eventuelt hyre en personlig træner, der kan knække din krops kode til flotte muskler. Du kan også tage den skridtet videre og kaste dig over en træningsform, hvor du både får kondition og styrketræning på samme gang. For du er nødt til at opbygge flere muskler for at forbrænde flere kalorier og derved få en stærk og stabil krop. Det skader så heller ikke på motivationen, at de fleste undersøgelser viser, at en stærk krop vil bære dig langt lettere gennem livet. Du kan læse meget mere om nye trænings-

Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding • pkl@allercp.dk REDAKTØR Nya Vecht • nkv@allercp.dk REDAKTIONSCHEF Lea Pagh • lp@allercp.dk SKRIBENTER Ditte M. Hansen, Maria Præst, Mellanie Gandø, Mette Stepnicka, Louise Marholt, Sara Normark Sørensen og Maria Urwald ARTDIRECTOR Annette Lindahl • al@allercp.dk LAYOUTER Dorte Lyng • dl@allercp.dk FORSIDEFOTOGRAF Jakob Helbig PRODUKTCHEF Nanna Endahl • ne@allercp.dk Tlf. 72341255 SALG Birgitte Vindeløv, Gitte Kastrup, Marianne Deligniéres og Anni Gettermann PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen • lc@allercp.dk Aller Tryk A/S

trends i denne udgave af GO! og måske finde ud af, om du er typen, der skal i gang med Feminin Fitness, Cross Fit eller Aerial Yoga. Du kan også blive klogere på tyndfedme, Mixed Martial Arts, Wimbledons sære traditioner, og hvordan du vinker farvel til sommerens ølvom. Rigtig god fornøjelse! Redaktør Nya Vecht

Chefredaktør PERNILLE KLEDING

Redaktionschef LEA PAGH

Produktchef NANNA ENDAHL

Artdirector ANNETTE LINDAHL

“Det var spinning. Som vist nok ikke er en ny trend, men det var i hvert fald sjovt, hårdt og svedigt. Jeg kan rigtig godt lide træning, der kan mærkes.”

“Jeg forsøgte mig med den der hypede 30-dages plankeudfordring, men efter cirka ni dage fik jeg skarpe smerter i lænden, følte mig dum og måtte give op.”

“Landevejs race på cykel. Jeg har lige investeret i en racercykel og er helt vildt med at mærke vinden, nyde udsigten og få pulsen op ved at cykle på landevejen.”

“Jeg har efter mange års modstand mod den “frelste” yoga-bølge endelig overgivet mig til træningsformen, der både giver mig styrke, ro og balance.”

UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420 0900 København C Tlf. 7234 1200 GO! udkommer i alle fitness dkcentre og er gratis for medlemmer. Magasinet GO! tager forbehold for trykfejl, udsolgte varer og prisændringer. Artikler i GO! må citeres, når det sker med tydelig angivelse af GO! som kilde samt angivelse af udgave. Tillige skal citatreglerne overholdes. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 700.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

REDAKTIONEN Hvilken træningstrend er du sidst hoppet på?

4 GO! EFTERÅR 2016

REDAKTION

Journalist SARA NORMARK SØRENSEN “Jeg hoppede på trenden med træning gennem appen ‘7 Minute Workout’. Det blev dog kun til et par ugers syv-minutters træning.”

REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være fyldt 18 år. Der tages forbehold for trykfejl.

NATURENS OPSKRIFT på effektiv økologisk hudpleje

Mellisas produkter er specialudviklet til din huds specifikke behov. Alle produkterne kan benyttes enkeltvis eller kombineres for at opnå optimal og dybdegående hudpleje.

Mærk forskellen!

Mellisa Hudpleje Hele serien er fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer .

Forhandles i Matas og Helsekostbutikker

NYHEDER · TIPS · TRÆNING

OPVARMNING MANGLENDE MUSKLER?

Tekst Nya Vecht Foto iStock Kilde aktivtraening.dk

Du kender det helt sikkert. Du synes selv, at du træner på livet løs og står jævnligt afventende foran spejlet, mens du kigger langt efter både sixpack og svulmende biceps. Der er selvfølgelig mange grunde til, at du ikke bulker op i løbet af nul komma fem. Det tager tid at opbygge muskler, og det kræver både den rette kost og træning. Men en af de vigtigste faktorer i “Operation Muskler” er vægt, for træningsbelastning er den mest udslagsgivende faktor, når det gælder styrketræning. Træner du med for lette vægte, stimulerer du ikke dine muskler til at vokse. Der skal tunge vægte til. Træn med så tunge vægte, at de kun tillader dig at udføre mellem 6 og 12 repetitioner, inden du må holde en kort pause. Det kaldes dit 6-12 RM (repetitionsmaksimum). Efterhånden som du kommer i bedre form, skal dit RM stige, så du formår at løfte tungere og tungere vægte. I den forbindelse er det en god idé at føre træningsdagbog, hvori du noterer, hvor mange kilo du har på under de forskellige øvelser.

EFTERÅR 2016 GO! 7

Alt du behøver til en flytning er gode venner og en varevogn.

Mere end 40 udlejningssteder i Danmark, så vi er altid lige i nærheden. Personbiler, vare/lastvogne og busser. Korttidsleje eller leasing. Privat eller erhverv.

Ring på tlf. 70 11 33 55 for nærmeste udlejningsstation

eller book online på europcar.dk

OPVARMNING

MOTION MODVIRKER DEMENS

Motion er godt for mange ting: Det kan holde vægten i skak, modvirke flere sygdomme, og så kan jævnlige løbeture også gøre, at du taber færre hjerneceller og dermed sænke risikoen for blandt andet demens. Det viser et studie ifølge livescience.com, som involverede 1.100 personer, der alle var omkring 40 år, da forsøget begyndte. Forsøgspersonerne blev placeret på et løbebånd, så forskerne kunne finde ud af, hvor længe personerne kunne løbe, før deres hjertefrekvens nåede 85 procent. 20 år efter udførte forskerne det samme forsøg med de samme personer. De fandt, at de personer, som var i dårligst form i 40-års-alderen, også var de personer, som havde færrest hjerneceller 20 år efter.

SUNDT KÅL

Når du sætter tænderne i en gang grønkål, får du, måske lidt overraskende, en hel del protein. En portion på 200 gram kål dækker faktisk cirka 15 procent af dit dagsbehov. Du får også styrkende plantestoffer, som understøtter dit immunforsvar. For slet ikke at tale om de kostfibre, som glæder maven, og kålens høje doser af C-vitamin, for der er faktisk flere af dem i kål end i de fleste citrusfrugter.

Tekst Nya Vecht Foto iStock Kilder videnskab.dk

VIDSTE DU, AT ... når det handler om protein, er græsk yoghurt en vinder? Indholdet af protein i græsk yoghurt er på hele ni gram per 100 gram, og du får samtidig masser af de gode mælkesyrebakterier, som holder maven i balance.

EN FLYDENDE HELHED

Nike LunarEpic Flyknit-løbeskoene byder på et fantastisk fit, en flydende følelse og en uovertruffen blødhed, som giver dine fødder, ankler og underben mulighed for at arbejde tæt sammen som en enhed, så du får den ultimative løbeoplevelse. 1.500 kr., nike.com

Specialdesignet tilskud Når du skal yde dit optimale under træningen, har du brug for, at kroppen er på toppen. Et tilskud med de rigtige vitaminer og aminosyrer kan være lige netop det, der gør, at du kan presse dig selv lidt ekstra. Berthelsen MultiSport® er et komplet tilskud designet til sportsudøvere og motionister og indeholder 13 vitaminer, 11 mineraler samt omega 3-fedtsyre og seks aminosyrer. Blandt andet hjælper B-vitamin med at mindske træthed og udmattelse, så du får bedre mentalt overskud, ligesom jern hjælper kroppen med at transportere ilt rundt i kroppen.

EFTERÅR 2016 GO! 9

OPVARMNING

LØB PÅ TOM MAVE

At løbe på tom mave eller ej, dét er spørgsmålet for rigtig mange af os, og sagen er den, at der ikke er et overordnet svar. For hvad der fungerer for én løber, fungerer måske ikke for andre. Som udgangspunkt er det en god idé ikke at spise minimum en time inden, du skal ud og slide løbeskoene tynde. Hvis du skal spise inden din løbetræning, så hold dig til en snack med protein og langsomt optagelige kulhydrater. Et godt valg kunne være et stykke rugbrød med nøddesmør. Proteinet og fedtet hjælper din krop med at optage sukkeret langsomt i blodet, så din energi holder længere i stedet for at stige hurtigt og så falde.

FASTHOLD DINE NYE VANER

Usund livsstil og dårlige vaner er svære at få bugt med og har det med at komme snigende, lige som du tror, at du er sluppet af med dem. Hvad enten det er at få trænet mere, spise sundere eller få styr på økonomien, kan du få inspiration i bogen ‘Nye vaner’ af professor Bobby Zachariae. Den er baseret på eksisterende forskning, der giver dig værktøjer til at gennemføre og fastholde de ændringer i din adfærd eller livsstil, du har besluttet dig for. ‘Nye vaner’ af Bobby Zachariae, Forlaget Rosinante, 300 kr.

10 GO! EFTERÅR 2016

Er du også en af dem, som kører sund livsstil hele ugen og undgår alkohol for dernæst at drikke alle Sundhedsstyrelsens anbefalede ugentlige genstande fredag aften? Det er i så fald en rigtig dårlig idé, for du har dobbelt så stor risiko for at dø tidligt som en person, der deler sine genstande ud over hele ugen, alt imens du står afholdende på cross-træneren. En ny undersøgelse baseret på 446 voksne mænd, som er blevet publiceret i magasinet Alcoholism: Clinical and Experimental Research, viste, at de mænd, som drak alle deres 21 genstande på en aften i løbet af ugen over en periode på 20 år i gennemsnit havde en fordoblet risiko for at dø i forhold til de andre mænd, som spredte deres 21 genstande ud over hele ugen.

Til manden, der har alt

Hvis du er en af de mange mænd, som er hoppet med på fuldskægsbølgen, ved du sikkert også, at underansigtets hårpragt med jævne mellemrum skal trimmes. Og det kan være en forholdsvis griset omgang med små hår overalt. Uanset om det er dig eller din bedre halvdel, som er træt af tilstoppede afløb og tilsvinede håndvaske efter skægtrimning, er der nu håb. Denne trimmer har nemlig indbygget vakuumteknologi, som sørger for at suge alle afskårne hår væk, så du slipper for rengøring. Remington Vacuum skægtrimmer, 699 kr. Forhandles hos Elgiganten

HELT UDEN GLUTEN

Hvis du ikke kan tåle gluten, oplever ubehag ved for store mængder af det eller måske gerne vil tabe et kilo eller to, kan det være svært at undgå gluten i hverdagen. TummYummys glutenfri produkter spænder fra pizzamel og polenta til ærtepasta, linsepasta og couscous. Begge pastavarianter indeholder desuden mellem 6 og 7,5 gram kostfibre. Det betyder, at hvis du udskifter almindelig hvedepasta med TummYummy, får du næsten dobbelt så mange proteiner og fibre og kun en tredjedel kulhydrater sammenlignet med konventionel hvedepasta.

Tekst Nya Vecht Foto iStock Kilder womenshealthmag.co.uk, The American Journal of Clinical Nutrition, sygeforsikring.dk

FORDEL ALKOHOLEN

HAR DU KNÆSMERTER? ®

Unloader One – knæbandage Smer telindring uden medicinering til dig med knæsmerter forårsaget af artrose eller bruskskader.

Ved spørgsmål, kontakt Kristine Krogsgaard-Nielsen, Össur Nordic, +45 2270 2289 eller besøg:

WWW.KNÆARTROSE.DK

FOLLOW ÖSSUR ON

OPVARMNING

HVOR MEGET VAND ER NOK? Det er meget individuelt, hvor meget væske vi har behov for, da det afhænger af, hvor meget vi vejer, hvor gamle vi er, og hvad vi udsætter kroppen for. Hvis du er voksen, rask og har en god nyrefunktion, har du behov for halvanden til to liter væske om dagen. Hvis du dyrker sport eller sveder, fordi det er varmt, eller du er syg, så har du brug for mere væske. Hvor meget mere er svært at svare på, da det ikke kun afhænger af kropsstørrelse og vægt, men også af, hvor stort væsketabet er. Dyrker du for eksempel sport, afhænger behovet for ekstra væske af, hvor meget du anstrenger dig, og dermed hvor meget du sveder. En god tommelfingerregel er at drikke, til du har slukket din tørst.

KULDE MOD ØMHED

Så mange gram vejer kvinders hjerner. Mænds hjerner vejer i gennemsnit 1.400 gram, og mænd har generelt flere hjerneceller end kvinder. Forskerne ved dog ikke, hvad mænd bruger de ekstra hjerneceller til. Så den lader vi lige stå …

HUSK! Undgå at svaje i lænden. Især når du bevæger dine ben ud og ind.

MERE FEDT UDEN KALCIUM

At skære ned på dine mælkeprodukter kan faktisk få din krop til at producere flere fedtceller. Når du ikke har nok kalcium i kroppen, forsøger den nemlig at holde på det, som allerede er der. Og det udløser et stof i kroppen, Calcitriol – også kaldet D3 – og det er et kraftigt virkende hormon, som forøger produktionen af fedtceller.

12 GO! EFTERÅR 2016

Flot mave, sådan! Placer begge fødder (trædepuderne) på to karklude. Kom forsigtigt ned i en planke med strakte ben, og placer begge albuer på underlaget. Aktiver din core, spænd i baller/ben, og sørg for, at du holder din nakke og ryg lang og lige. Kig ned mellem hænderne. Pres benene væk fra hinanden, og saml igen. Gentag tre sæt med hver otte gentagelser.

Tekst Nya Vecht Foto iStock Kilde iform.dk

1.250

Hvis du har prøvet at erhverve dig en sportsskade, såsom et forvredet led eller et slag eller stød mod dine muskler, så ved du også, at den slags gør ondt. Kompression og køling er effektiv behandling, hvis du sørger for at få det på, kort tid efter at skaden er sket. Desuden kan kulden bruges til at dæmpe led- og muskelsmerter og nedsætte muskelspændinger, hvis du er gået lidt for hårdt til den under din træning. CoolXChange, 299 kr., thermoskin.dk

ILÆUM B U

10 ÅR 0% UNØDIG KEMI 100% REN SAMVITTIGHED

10 ÅR UDEN PARFUME

(HVAD LUGTER MAN SÅ AF?) Vi vover gerne den påstand, at vi har næse for sund hudpleje. Vi var trods alt de første i Danmark, der kunne prale af både miljø- og allergimærket hudpleje. Det er 10 år siden, vi lancerede de første produkter til dig, der ikke lægger krop til hvad som helst, men forlanger milde og effektive produkter uden parfume og anden unødig kemi. Og som heller ikke går på kompromis, når det gælder følelsen af en lækker og velplejet hud. Intet lugter bedre end en ren samvittighed, vel?

Nye varianter i handlen fra uge 37 /DERMA.DK DERMA_OFFICIAL PRODUCERET I DANMARK · LÆS MERE PÅ DERMA.DK

”JEG ELSKER FØLELSEN AF AT VÆRE STÆRK” Mille Dinesen sværger til body-sds-træningsformerne Cufei og Pafei, hun spiser hakkebøffer til morgenmad og gør i det hele taget tingene på sin egen måde. Efter at have undersøgt alle afkroge inden for sundhed har den 42-årige skuespiller nemlig helt styr på, hvad der virker for hende. TEKST Maria Præst FOTO Jakob Helbig Makeup Louise Liisberg

14 GO! EFTERÅR 2016

INTERVIEW

EFTERÃ&#x2026;R 2016 GO! 15

Mille Dinesen dyrker fem ting, der virker for hende: Sund kost, kosttilskud, body-sds, meditation og psykologi.

Mille Dinesen rejser sig resolut op fra stolen med et stort smil. “Jeg elsker følelsen af at være stærk i min hverdag – helt ned til noget så simpelt som at kunne rejse mig op ved at bruge mine lårmuskler. Eller at kunne åbne en tung dør. Det er bare fedt. Og når jeg føler mig stærk rent fysisk, kan jeg også overkomme mere psykisk. Det hænger jo sammen,” forklarer den 42-årige skuespiller. Og hun ved, hvad hun taler om. De seneste 15 år har hun afprøvet alle afveje – også de mere alternative – inden for træning, kost og sundhed. Springbrættet var den sclerose-diagnose, hun fik stillet tilbage i 2001, men som

16 GO! EFTERÅR 2016

hun heldigvis ikke har mærket noget til siden, og lægerne kan ikke se nogen form for udvikling i sygdommen. “Men det tændte min nysgerrighed for mental og fysisk sundhed, kost og ikke mindst hvad og hvor meget du kan gøre selv, hvis du tager fat. Efter at have nørdet med de her ting i rigtig lang tid, er jeg kommet frem til fem ting, der virker for mig: Sund kost, kosttilskud, body-sds, meditation og psykologi,” fortæller hun. Og det lever hun forholdsvist stringent efter, men det betyder ikke, at hun lider nogen afsavn. “Der er mange, der nærmest synes, det er synd for mig, at jeg lever så sundt, men jeg får så meget energi og overskud ud af det, og jeg er på ingen måde fanatisk. Jeg spiste faktisk lige en kæmpestor burger med pomfritter og hele moletjavsen i går. Det er bare ikke noget, jeg gør hver dag, men der skal også være noget, der kradser lidt, for ellers bliver det for pænt det hele.” De stærke muskler kommer fra body-sds, som Mille har sværget til, siden hun prøvede det for første gang for 15 år siden.

SUND OG STÆRK

Body-sds er en effektiv behandlings- og træningsform; en slags helhedstræning, der arbejder indefra og ud, hvor Mille træner både Cufei og Pafei. “Det er en kombination af yoga, vejrtrækning og karate, hvor du bruger hele kroppen, og det er bare sindssyg god træning. Selve

INTERVIEW

MILLES 3 BEDSTE SUNDHEDSTIP Husk olierne De sunde olier som hørfrøolie er gode for nervesystemet, fordøjelsen og knoglerne – og så smører det ligesom huden indefra. Jeg tager et shot hver morgen. Alt med måde Bliv ikke fanatisk. Det må ikke være en straf at leve sundt, så ’synd’ indimellem uden at slå dig selv oven i hovedet. Det gælder om at finde balancen. Brug din vejrtrækning Husk at trække vejret, når du træner. Bruger du vejrtrækningen aktivt, bliver træningen nemmere, og du får meget mere ud af de enkelte øvelser.

Som skuespiller har Mille dog perioder, hvor det er svært at få kostkabalen til at gå op. For eksempel under optagelserne til tv-serien ’Rita’, hvor hun var på optagelse i fem måneder fra tidlig morgen til sen aften. Det levner ikke meget overskud til at lave mad. Men uanset hvad hun er i gang med, starter hun altid sin dag på samme måde. Med mosekonens drik, som hun kalder det. “Jeg blander hørfrøolie, okinawakalk og lidt proteinpulver med et skvæt æblejuice, og rører det sammen til en tyk drik. Den er virkelig voldsom, men det er et indre oliebad for organer og fordøjelsen.” Derudover har Mille en lang række kosttilskud, som hun spiser hver eneste dag – ikke som substitut for sund mad, men som supplement. “Jeg har nærmest en lille helsekostbutik i mit køleskab med kosttilskud, som jeg har samlet og sammensat over mange år,” forklarer hun. Og ellers øver hun sig på at være i nuet.

RØGELSE OG PLINGELING

Mille Dinesen mediterer nemlig også. Eller hun øver sig på det. “Det er meget svært. Jeg har så meget krudt i røven, så jeg har svært ved at sætte mig ned på en pude og bare sidde stille i 20 minutter, men det er virkelig godt for mig. Jeg er sådan én, der hele tiden er foran mig selv inde i hovedet og prøver at tidsoptimere, så kan jeg lige nå dét og dét og dét,” forklarer hun, mens fagterne hvirvler gennem luften. Derfor fungerer det godt med meditation. I Milles tilfælde er det helt uden hokus pokus.

body-sds-behandlingerne er meget specielle, og træningen viderefører dem på en måde, så du nærmest behandler dig selv.” Mille træner flere gange om ugen. Hvis hun ikke kan få det til at passe med et hold, gør hun det bare, hvor hun er. “Mit liv er ikke særlig 9 til 16-agtigt, så det er svært for mig at stå klar til træning hver onsdag morgen, så nu har jeg en app med alle øvelser og stræk, så jeg kan træne hvor som helst. Jeg har lige været på ferie på Mallorca, hvor jeg kunne stå ved poolen og træne i en time. Det er genialt.” Selve behandlingerne får hun ikke helt så ofte, men hun er altid vildt taknemmelig, når hun først er kommet af sted. “Det er altid først, når jeg er der, at jeg kan mærke, hvor mange knuder jeg har slået på mig selv siden sidst på det helt JEG KAN SAGTENS SPISE fysiske plan. Og så er der også det psykiske, EN HAKKEDRENG MED hvor ens bekymringer også sætter sig i SPEJLÆG ELLER ET STYKKE kroppen. Dét skal der løsnes op for, og det LAKS MED BLÅBÆR TIL gør de behandlinger. Det er rigtig rart, og MORGENMAD det er efterhånden blevet en stor del af mig. Det er noget, jeg bare skal,” fortæller hun.

AFTENSMAD TIL MORGENMAD

Noget andet, hun skal have, er sund kost. Mille Dinesen spiser nemlig som udgangspunkt rigtig sundt, og så har hun vendt op og ned på sine måltider, så hun spiser mest om morgenen, moderat til frokost og et let måltid til aften. “Det giver bare god mening for mig at fylde benzin på kroppen om morgenen, så den er klar til dagen. Og jeg kan sagtens spise en hakkedreng med spejlæg eller et stykke laks med blåbær til morgenmad. Jeg kan mærke, at jeg får energi og overskud, når jeg får god, sund kost. Og det behøver ikke at være kedeligt overhovedet. Jeg sidder altså ikke bare og tygger i et salatblad.”

EFTERÅR 2016 GO! 17

INTERVIEW

BLÅ BOG MILLE DINESEN ødt i 1974 i København F Uddannet skuespiller fra Statens Teaterskole i 2004. ik sit gennembrud i filmen F og tv-serien ’Nynne’. Siden har hun medvirket i flere film og teaterstykker og senest haft hovedrollen i den populære tvserie Rita og er lige nu aktuel med filmen ’Swinger’.

Mille Dinesen elsker at være sund og stærk, men uden at være fanatisk.

orfatter til bogen ’Min egen F vej – et sundt liv i balance’, der udkommer 27. september. På samme tid går hun i luften med et site, hvor bogen kan leve videre efter sidste punktum. or i Brumleby på Østerbro, B hvor hun også er vokset op.

“Jeg har undersøgt mange meditationsformer og prøvet en masse – også med røgelse, mystik og en masse plingeling, men sådan behøver det slet ikke at være. Du kan bare sætte dig ned og meditere på dit åndedræt,” forklarer Mille, der selv har en cd med meditationslæreren Svend Trier til at guide hende. Nogle gange mediterer hun hver dag – og i andre perioder slet ikke. Men det har en god effekt, når hun får det gjort. “Hvis jeg starter med at meditere om morgenen, så bliver alt den dag mere roligt. Så er jeg meget mere loose og tager bare tingene, som de kommer, så det er helt sikkert godt for mig.”

DEN SUNDE BALANCE

ræner body-sds-træningen T Cufei og Pafei og hos Lotte Arndal. ølg Mille på Instagram under F ’milledin’

Mille Dinesen er først og fremmest skuespiller, men har altså brugt de seneste mange år på at tage ansvar for sit eget liv – og finde ud af, hvad der fungerer for hende. Og det har i perioder også taget overhånd. “Det føles enormt godt at tage ansvar for mit eget liv, men det har også været meget angstfuldt, ensomt og indimellem for meget. En måde at lære på er jo at gå over grænsen, og det gjorde jeg. Jeg var på et tidspunkt så sindssyg fanatisk, at det af-socialiserede mig fuldstændig. Der var så mange ting, jeg ikke kunne være med til, fordi jeg ville spise på en DET FØLES ENORMT GODT AT bestemt måde. Og det blev jeg bestemt ikke gladere TAGE ANSVAR FOR MIT EGET af. Så sad jeg bare derhjemme og var helt vild sund LIV, MEN DET HAR OGSÅ VÆRET og helt vildt alene. Det gælder om at finde balanMEGET ANGSTFULDT, ENSOMT cen,” understreger hun. OG INDIMELLEM FOR MEGET Og det har hun fundet nu. Et sundt liv i balance – som også er undertitlen på den bog, alle hendes anstrengelser har udmøntet sig i. Skuespilleren springer nemlig ud som forfatter med bogen ’Min egen vej’, der handler om at tage livet på os, i stedet for at løbe væk fra det, der skræmmer os. Bogen udkommer den 27. september i år, og for første gang har Mille Dinesen ikke nogen rolle at gemme sig bag. “Jeg er jo først og fremmest skuespiller, så det er lidt angstprovokerende med bogen, fordi det er mig. Jeg fortæller min historie – ikke Ritas eller Nynnes eller en andens. Min. Men jeg ville heller aldrig have fortalt den uden dét, den kan. Jeg er ikke ekspert, men skriver om mine egne erfaringer og min tilgang til sundhed, og hvis det kan være en inspiration for andre om at tage ansvar for deres eget liv, som jeg selv gjorde, så er mit mål nået.”

18 GO! EFTERÅR 2016

t n a r o d o e d s n e d Fremti - fås NU!

Days DEO

EffEktiv:

 Neutraliserer de aktive bakterier. Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner I FORM TESTER  :

DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:

 Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Den er god nok! Dine armhuler er lu gtfri i 5 dage eller 120 tim er! såDan gør Du: Vask huden grund igt før sengetid, rul 5Days Deo på. Når den har virket natten over, kan du vaske dig so m normalt.

Astma-Allergi Danmark

Forhandles i

gir’ topkar

aktEr

EFTERÅR 2016 GO! 19

Træningstrends DER HITTER Det er især motionsformer som CrossFit, der for alvor vil bide sig fast i den brede befolkning i løbet af den kommende tid, mener eksperter. Lur på samme tid også de træningstrends, du måske lige skal have et år mere til at overveje. Tekst Ditte M. Hansen Foto iStock Illustrationer Rasmus Juul

Stærk er det nye slank. Så kort og præcist kan det siges. Fra at handle om at være så slank som muligt har fokus i dag ændret sig for både mænd og kvinder, hvilket også smitter af på de træningstrends, der kommer til at hitte i fremtiden. “Stærk er det nye slank, hvilket man blandt andet kan se på det øgede antal af deltagere til diverse fitnesskonkurrencer,

20 GO! EFTERÅR 2016

hvor der er mulighed for, at alle kan deltage,” fortæller Christopher Birk, der er personlig træner og foredragsholder. “Det handler om at være sund og stærk, og her giver styrketræning de former, som mænd såvel som kvinder gerne vil have i dag,” lyder det fra Christopher Birk, der ud over styrketræning nævner HIIT, crossfit og triatlon som de træningstrends, der for alvor bliver populære: “De fire træningsformer

supplerer hinanden godt. For når man kombinerer HIIT med CrossFit eller triatlon med styrketræning, opnår man de bedste resultater i målet mod en sund og stærk krop, hvilket flere coaches og atleter har fået øjnene op for.”

CROSSFIT ER FITNESS FOR ALLE PENGENE

Christopher Birk spår, at den altdominerende træningstrend i år bliver CrossFit, da flere

CrossFit-centre åbner rundtomkring i landet, mens flere træningscentre og tilbud begynder at have CrossFit-lignende træning. “CrossFit kommer til at hitte blandt den brede befolkning, da alle kan være med uanset erfaring. Træningen kan nemlig skaleres op eller ned efter niveau,” lyder det fra Christopher Birk om træningsformen, der kombinerer disciplinerne vægtløftning, gymnastik og cardiotræning for

FOKUS

EKSPERTEN

Christopher Birk er 27 år, foredragsholder og personlig træner for blandt andet atleter. Han har arbejdet i fitnessbranchen i 10 år, hvoraf de sidste to år har været i fitness dk. Er uddannet fitnessinstruktør, personlig træner og kostvejleder og underviser som instruktør i TRX, Kettlebell, Training for Warriors, CrossFit og thorax.

ROSSFIT KOMMER TIL C AT HITTE BLANDT DEN BREDE BEFOLKNING, DA ALLE KAN VÆRE MED UANSET ERFARING

at få en stærkest mulig krop. “Med CrossFit får du mere fitness for pengene, da du både kan opnå vægttab samt opbygge muskelmasse, da du bruger flere muskelgrupper på én gang, når du træner. Det øger i sidste ende din fedtforbrænding samt muskelvæksten, hvilket giver dig en både stærk og sund krop,” lyder det til slut fra den personlige træner, der på de næste sider guider dig til at komme i gang med årets største træningstrend.

EFTERÅR 2016 GO! 21

FOKUS

3 GODE CROSSFIT-ØVELSER FOR BEGYNDERE 1a

BURPEE

GOD FORDI: DEN AKTIVERER ALLE MUSKLER I KROPPEN OG STYRKER DIN MOTORIK. 1

æt hænderne i jorden, spænd S i maven, og hop tilbage med benene.

æg dig på jorden, så brystkassen L og lårene er i kontakt med jorden.

Pres dig gennem armene op igen, og hop tilbage på flad fod til hænderne.

op op i luften, og klap hænderne H over hovedet, så hele kroppen er udstrækt

3 2

WALLBALL GOD FORDI: DEN AKTIVERER ALLE MUSKLER FRA HOFTEN OG NED, DU LÆRER AT STRAMME OP I DIN CORE OG FÅR AKTIVERET DINE SKULDRE SAMT STYRKET DIN KOORDINATION. DU LÆRER AT OVERFØRE KRAFTEN FRA BENENE TIL SKULDEREN, HVILKET ER EN FORDEL, NÅR DU BEGYNDER AT ARBEJDE MED ØVELSER SOM FOR EKSEMPEL THRUSTERS (SE ØVELSER FOR ØVEDE). 1

Tag en wallball i hænderne, og stil dig med hoftebreddes afstand mellem benene foran en væg.

øft brystet, spænd i maven, og skyd hofterne L tilbage, så du sætter dig ned mod jorden.

Når du presser gennem fødderne på vej op igen, skyder du wallballen to til tre meter op i luften, hvor den rammer væggen.

Grib bolden igen, og gentag øvelsen.

TIP! Vær opmærksom på, at du ikke står for tæt på eller for langt fra væggen. Står du for tæt, kan du ikke kaste bolden højt nok, og du vil føle dig “fanget” i bevægelsen. Står du for langt fra, skal du bruge for mange kræfter, og bolden vil ikke falde tilbage til dig, men i stedet lande foran dig. 22 GO! EFTERÅR 2016

SÅDAN GØR DU Lav tre runder med: 10 burpees 15 wall balls 20 air squats

AIR SQUAT GOD FORDI: DEN AKTIVERER ALLE MUSKLER FRA HOFTEN OG NED, OG DU LÆRER AT STRAMME OP I DIN CORE. ER DESUDEN EN GOD FORØVELSE TIL BOXJUMP (SE ØVELSER FOR ØVEDE). 1

Stå med hoftebreddes afstand mellem benene.

øft brystet, spænd i maven, og skyd hofterne L tilbage, så du sætter dig ned mod jorden. Tag eventuelt armene frem for at holde balancen.

Sæt af gennem fødderne på vej op, så du laver et lille hop i luften. Fødderne skal bare slippe jorden.

KAATSU

PERSONLIG TRÆNING

KAATSU ER EN SIKKER OG EFFEKTIV FORM FOR STYRKETRÆNING, HVOR DER BRUGES SÆRLIGT UDVIKLEDE BÆLTER TIL DELVIST AT BEGRÆNSE BLODCIRKULATIONEN I ENTEN ARME ELLER BEN. DETTE SNYDER KROPPEN TIL AT TRO, AT MUSKLERNE ARBEJDER EKSTRA HÅRDT OG ØGER DERMED PRODUKTIONEN AF VÆKSTHORMON. DET PÅVIRKER MUSKLERNE TIL AT VOKSE MERE END 10 GANGE HURTIGERE END VED NORMAL TRÆNING. KAATSU ER OPLAGT TIL DIG, DER ØNSKER HURTIGERE RESULTATER MED DIN STYRKETRÆNING ELLER SOM VIL GENOPTRÆNE MERE EFFEKTIVT EFTER EN SKADE. KAATSU-TRÆNING KRÆVER STOR FORSTÅELSE FOR TRÆNINGSMETODEN OG EN DEL TEKNIK, HVORFOR DET KUN ER PERSONLIGE TRÆNERE MED KAATSU-CERTIFICERING DER UNDERVISER OG BRUGER KAATSU I FITNESS DK. LÆS MERE PÅ FITNESSDK.DK/KAATSU

FOKUS

3 GODE CROSSFIT-ØVELSER TIL ØVEDE UDFORDRING! Hvor mange gentagelser kan du lave på det første minut?

BOX JUMP GOD FORDI: DU FÅR TRÆNET MOTORIKKEN OG LÆRER AT UDNYTTE KRAFTEN I DINE BEN, SOM DU KAN BRUGE SENERE HEN I FOR EKSEMPEL THRUSTER. 1

Placer en boks eller kasse foran dig. Stå med hoftebreddes afstand mellem benene. Bliver din benstilling for smal, kan du ikke overføre nok kræfter fra dine ben.

Bøj let i benene, spænd i maven, og skyd hoften tilbage. Brug armene til at svinge frem, når du hopper op på kassen. Stræk hoften helt ud, når du er landet.

Hop tilbage og ned igen.

TIP! Øvelsen kan udføres med både vægtstang, et sæt gode håndvægte eller eventuelt tunge vandflasker, alt afhængigt af hvor meget vægt du har behov for.

SÅDAN GØR DU

DØDLØFT

Lav tre runder med: 8 dødløft 15 thrusters 20 box jumps

GOD FORDI: DEN ENE AF DE TRE STORE HELKROPSØVELSER. TRÆNER HELE KROPPEN, MEN ISÆR BEN OG CORE. 1

Grib med skulderbreddes afstand, fat med hænderne om en vægtstang, og stil dig med benene i hoftebreddes afstand.

Hold ryggen ret, løft brystet, spænd i maven, og kig mod loftet.

Skub hofterne tilbage, så vægtstangen kører langs benene ned mod gulvet. Vær opmærksom på, at du ikke kommer til at krumme i ryggen.

nib sammen i bal K lerne, og pres gennem fødderne på vej op igen til udgangs-positionen.

24 GO! EFTERÅR 2016

TIP! Kører du med mange kilo, er det i orden at slippe vægtstangen, når du når gulvet. Husk dog den gode teknik frem for kilo.

THRUSTER GOD FORDI: DEN AKTIVERER HELE KROPPEN SAMT ALLE MUSKELGRUPPER – SPECIELT BEN OG SKULDRE. 1

Tag en vægtstang i hænderne, løft den op foran brystet, så albuerne peger vandret frem.

Spænd godt op i maven, og sæt dig tilbage i en squat til mindst 90 grader.

Herfra presser du kraften fra benene op i dine arme og skuldre, så stangen bliver presset op over hovedet. Vær opmærksom på, at du ikke kommer til at læne dig forover. Hold spændingen i maven og ryggen ret.

Før kontrolleret stangen tilbage til brystet.

SÅ DU IKKE VORES ANNONCE FØRSTE GANG? ER DU STADIG I TVIVL?

Udtalelser fra kunder: • Super produkt. Det tager også lugten fra surt tøj. • Jeg har prøvet med spilletrøjer og lugten er helt væk. Dejligt produkt. • Bruger det til min datters sportstøj, det er effektivt og tager svedlugten. • Jeg bruger det også til at vaske hundenes tæpper og håndklæder i. Det tager lugten af hund og holder længere end alm. vaskepulver. • Jeg er totalt vild med jeres nye sportsvask - Den har løst et problem for hele familiens sportstøj! • Rodalon SPORTSVASK er det bedste middel når man skal have løbetøj der altid føles rigtig rent. Virker desuden også godt til skoene, og fjerner lugten effektivt! • Det virker!!!!!! Har prøvet alt, også langt dyrere produkter, Rodalon er det bedste, og nu behøver jeg ikke smide mit gamle træningstøj ud!

FOKUS

2 EFFEKTIVE ØVELSER TIL KAFFEPAUSEN DIPS PÅ STOL GOD FORDI: DEN ER NEM AT LAVE OG TRÆNER BAGSIDEN AF ARMEN; TRICEPS. 1

lacer dine hænder på stolens kant med P strakte arme.

ad numsen være ud over stolens kant, men L hav lænden tæt på.

Stræk benene, så hælene hviler i gulvet, løft brystet, og spænd i maven.

Bøj i armene, til albuerne er i 90 grader. Albuerne skal pege bagud.

Pres gennem hænderne op igen.

Lav 3x10 gentagelser.

WALKING LUNGES GOD FORDI: DU ARBEJDER 100 PROCENT MED ET BEN AD GANGEN. GOD TIL AT OPBYGGE STYRKE I BENENE, SÅ DU FOR EKSEMPEL BLIVER BEDRE TIL SQUAT. 1

tå med fødderne S under hofterne, ret ryggen, løft brystet, og spænd i maven.

ag et stort og langt T skridt frem med venstre ben. Bøj bagerste knæ mod gulvet, så det næsten rør.

old hælen i gulvet på H det forreste ben, mens du træder et lige så langt skridt frem med det højre ben.

av så mange, du kan, L på et minut

26 GO! EFTERÅR 2016

ANDRE TRENDS PÅ VEJ!

TRAIL RUNNING Danskerne er vilde med at løbe, og som en naturlig forlængelse af dette er trail running eller trailløb blevet the next big thing. Her bliver den jævne asfalt nemlig skiftet ud med løb på små stier, som typisk er gennem skov, bakker og natur. Det oftest ujævne underlag kan både involvere rødder, mudder og vand, hvilket stiller høje krav til din balance og koordination. Dette er desuden med til at gøre trail running til en varierende og udfordrende løbeform, som er både sjov og hård – og som samtidig bidrager til, at du kommer i nærkontakt med naturen.

AERIAL YOGA Efter at have dyrket hot yoga i opvarmede lokaler og acro-yoga sammen med andre som akrobater i et cirkus er det nu blevet tid til endnu en yogatrend, nemlig aerial yoga. Her hænger du fra loftet i et stykke smidigt stof, så din krop føles, som om den er i vægtløs tilstand, ligesom når du ligger i vand. Mens du svinger frem og tilbage i luften, laver du akrobatiske øvelser, som både styrker og strækker din krop. Dette skulle gerne gøre din krop mere smidig uden spændinger samt øge din kropsbevidsthed. FEMININ FITNESS Forestil dig en kombination af gymnastik, pilates, tai-chi og ballet, og du har det nye træningskoncept feminin fitness. Her kommer du i form, samtidig med at du styrker din feminine holdning og holdning generelt, da træningen gør dig både mere elegant og spændstig. Feminin fitness foregår på bare fødder og i rolige, bløde og feminine bevægelser, så du samtidig kan holde fokus på din vejrtrækning. På den måde bliver du både tonet og styrket gennem træningen, der også er yderst skånsom for din krop. CIRCUIT TRAINING Træningsformen circuit training blev faktisk allerede udviklet i 1953 af R.E. Morgan og G.T. Anderson på University of Leeds i England. Idéen er at tilrettelægge en træningsserie med 9 til 12 forskellige øvelser ved moderat intensitet i et givent tidsrum med ingen eller minimal pause mellem hver øvelsesstation, der oftest er organiseret i en cirkel – heraf den danske oversættelse cirkeltræning. Circuit training er en fantastisk allroundtræning, da du kommer til at træne både styrke, udholdenhed og kredsløb.

SPAR OP TIL 20% PÅ DET NYESTE TRÆNINGSGEAR

shop.fitnessdk.dk

TJEK PÅ TIDEN MED STIL

Der findes mange træningsure på markedet, der hver især har deres personlige særtræk. Træningsuret fra Fitbit er et ur med fokus på mode og personligt udtryk, hvor du har mulighed for at skifte remmen fra sort gummi til brunt læder eller rustfrit stål. Så kan du bruge uret til en svedig træningssession, men også til en lang dag på kontoret, hvor du kan se dine sms’er, tage telefonopkald eller holde styr på din kalender. Træningsuret har ud over det lækre design også mulighed for at afspille videobaserede apps, som ‘7 Minute Workout’, ‘Warm it Up’ og ‘10 Minute Abs’. FITBIT BLAZE LUKSUSBÅND I ÆGTE SKIND, 750 kr., fitbit.com

GODT GEAR TIL SOMMEREN Bliv klar til varmen og det skønne liv i det fri med træningsgear, der får dig til at se tonet og lækker ud på en og samme tid. Tekst Sara Normark Sørensen Foto PR

GRIB REBET

Når du træner med reb derhjemme, har du rig mulighed for at øge din muskelmasse og træne din kropskerne. Det kraftige reb fra MD Manila kan monteres med en metalkrog og er seks meter langt. Du kan finde inspiration til træningen på YouTube, hvor der findes flere videoer, der viser, hvordan du bruger rebet med øvelser som “alternerende bølger”, “enkelte bølger” eller “jorden rundt”. Så er du klar til en sveddryppende træningssession med hårde intervaller. MD MANILA CROSSFIT-REB, 6 meter, 2.199 kr., apuls.dk

DE RETTE RYTMER TIL TEMPOET

Der er intet bedre, end når musikken passer til dit træningstempo, uanset om du løber i skoven eller spinner i træningscenteret. Appen ‘Cadence Trainer’ er en musik-app, der er designet til at hjælpe dig med at styrke din performance i både cykling og løb ved at tilpasse den musik, du hører, i frekvens og rytme til det tempo, du træner i. Så hent dine yndlingsnumre, og optimer din træning! Fås til iPhone, 8 kr.

28 GO! EFTERÅR 2016

SKRAB LØS

Bliv klar til sommeren med et nybarberet ansigt uden rød og irriteret hud. Prøv Gillettes nye skraber, der har et fugtgivende bånd, der omkranser bladet og beskytter den sensitive hud i ansigtet. Det fugtgivende bånd på skraberen gør, at du ikke længere behøver at bruge skum eller gel, når du barberer dig, da der er nok beskyttelse i skraberens eget fugtgivende system. GILLETTE PROSHIELD BARBERSKRABER, vejledende pris 85 kr.

GADGETS

FOKUS PÅ OVERKROPPEN

Uanset om du svømmer i havet eller i en svømmepøl, kan det være en god idé at sætte fokus på én del af kroppen og arbejde med den. Hvis du for eksempel gerne vil styrke din overkrop, er en pull buoy ideel til dig. En pull buoy er et opdriftsmiddel, som du sætter mellem lårene eller anklerne, og som hjælper dig til at fokusere på træningen af dine arme, din teknik eller vejrtrækning. AQUA SPHERE PULL BUOY, 298 kr., svoemmespecialisten.dk

EN RAR SVØMMETUR

Træn i badetøj, der får dig til at føle dig godt tilpas, og som ikke kryber op eller flapper. Lad bikinien og de løse badebukser blive derhjemme, og kom ordentlig klædt på til svømmetræningen, præcis som du ville i træningscenteret. FUNKITA FOXY LOCKS BADEDRAGT, 398 kr., FUNKY TRUNKS TOPSY TURVY JAMMER, 350 kr., svoemmespecialisten.dk

MÅL DIT FEDT

Hvis du træner meget og gerne vil opbygge muskler, samtidig med at du gerne vil holde øje med dit vægttab, er en gammeldags fedtmåler et smart værktøj. Fedtmåleren hjælper dig nemlig med at kontrollere, om du taber fedt og ikke muskelmasse. FEDTTANG, 49 kr., bodylab.dk

VELDUFTENDE TRÆNINGSTØJ

Det kan være svært at få vasket svedlugten helt væk fra sportstøjet, og det kan ende i surt sportstøj, der smitter af på det andet tøj. Prøv sportsvasken fra Rodalon til at fjerne svedlugt fra sportstøj, udstyr og sko ved almindelig vasketemperatur. Sportsvasken kan anvendes som iblødsætningsmiddel eller tilsættes som forvask eller skyllemiddel. RODALON SPORTSVASK, 50 kr. pr. liter i supermarkedet.

BALANCER DIG STÆRK

Hvis du er træt af at lave normale push-ups og gerne vil øge sværhedsgraden, så prøv balancebrættet fra SKLZ. Du kan intensivere din planke og push-ups og styrke din kernemuskulatur ved at bruge balancebrættet, når du træner. Stålplatformen og balancebolden skaber en ustabil overflade, som udfordrer din balance og gør de normale push-ups markant hårdere. Find inspiration til træningen på de syv workout-billeder, der er klistret på brættet. SKLZ CORE PUSH UP, 729 kr., nordicfitness.dk

STYR PÅ CYKELRUTEN

En cykelcomputer er et smart værktøj til dig, der cykler meget, og som gerne vil forbedre dine resultater. Hold øje med distance, tempo og tid på cykelturen med den lille GPS-cykelcomputer fra Garmin. Cykelcomputeren er en kompakt computer, der er nem at tage med på hverdags- og træningsture, og som er vandafvisende. Cykelcomputeren kan parres med eksterne sensorer eller med en smartphone via bluetooth. GARMIN EDGE 25, 1.189 kr., cykelpartner.dk

EFTERÅR 2016 GO! 29

AKTIV STØTTE IMENS DU TRÆNER Thermoskin kombinerer kompression, støtte og naturligt kropsvarme til behandling og smertelindring af sportsskader, gigt og belastningsskader. Anbefalet af Australian Physiotherapy Association

THERMOSKIN SPORT KNÆ BANDAGE STABILISERING Anatomisk designet til støtte og varme under fysisk aktivitet. Fleksibel sidejustering, der sikrer korrekt støtte og rehabilitering af knæet .

KR.199,00

THERMOSKIN SPORT ANKEL BANDAGE

THERMOSKIN SPORT HÅNDLED BANDAGE

Justerbar kompression der giver støtte og varme til ankel og midtfoden under sportsaktivitet. Designet til både højre og venstre fod med Velkrosystem Fremmer blodgennemstrømning øger helingsprocessen.

Støtte og varme omkring håndleddet. Designet til både højre og venstre hånd med VR Velkrosystem, der giver større indstillingsmuligheder og komfort.

KR.199,00

KR.119,00

Bestil nu på www.thermoskin.dk eller ring 70206018 Leverandør: Sea-Band Danmark, CVR 1987144, Kejsegårdsvej 6, 8500 Grenaa, tlf. 70206018, e-mail: info@seaband.dk

FITNESS DK

NYT FRA FITNESS DK Træn som Team Danmark

fitness dk støtter Team Danmarks atleter med adgang til træning i alle vores centre. Støtten gør, at de er sikret de bedste rammer for deres topprofessionelle træning frem mod store sportsbegivenheder som blandt andet OL.

BOOST MED BOOTCAMP

Trænger du til at få boostet din træning for at komme tættere på dit træningsmål? Så bør du overveje at deltage på en af de fire ugers bootcamps, som køres af en personlig træner. Udvalget af bootcamps er tilpasset forskellige træningsmål. For eksempel tilbyder fitness dk ‘Slank Bootcamp’, ‘Strong Girl Bootcamp’, ‘Fit Mom Bootcamp’ og ‘Get Fit Bootcamp’. Der er løbende opstart, så hør nærmere i dit center.

LES MILLS RELEASE

KØB NU, BETAL SENERE

Tekst Nya Vecht Foto iStock

Hvis du er kommet til træning uden kort eller kontanter, behøver det ikke betyde, at du så ikke kan købe vand til din træning eller en proteinbar bagefter. Har du en aktiv betalingsserviceaftale, kan pengene nemlig blive trukket samtidig med betalingen for dit medlemskab.

Hos fitness dk finder du Danmarks største udbud af Les Mills-hold, og i weekenden 1. og 2. oktober er der release på den nye musik og koreografi på alle Les Mills-hold. Udnyt muligheden for at være med fra starten på de nye trin, og vær med til en festlig weekend i dit center.

KOM MED TIL WODSTOCK I KØBENHAVN

Wodstock Copenhagen er en funktionel fitnessfestival, som bliver afholdt i Forum i København den 24. og 25. september 2016. Eventen bliver arrangeret af fitness dk og en række samarbejdspartnere og bliver Europas største festival for hold og individuel funktionel fitness, hvor både begyndere og øvede atleter kan være med. Til Wodstock Copen hagen vil der ud over konkurrencer også være en bred vifte af fitnessworkshops, stande og fagfolk, så der er noget for alle, som er interesserede i funktionel træning. Læs mere på wodstockcopenhagen.com

EFTERÅR 2016 GO! 31

FITNESS DK-HOLD

Din krop er din bedste TRÆNINGSMAKKER!

TRX er et hold, hvor du bruger din egen kropsvægt til at træne både styrke, smidighed, balance og kondition. Ifølge holdansvarlig Nikolaj Rasmussen giver træningen dig en sjov og udfordrende måde at blive bedre klædt på til dagligdagens strabadser. Tekst Maria Urwald Foto fitness dk & privat

Hvad er TRX-træning – og hvad er nyt ved det hos fitness dk?

TRX-træning er funktionel træning, hvor du ved hjælp af et meget forenklet, solidt remsæt med to håndtag bruger din egen kropsvægt som belastning til at udføre en række effektive styrkeøvelser. TRX adskiller sig fra den mere konventionelle træning ved at engagere flere led og muskler i øvelserne, som er en kombination af dynamiske bevægelser og statiske positioner. I fitness dk har vi med stor succes haft TRX-træning siden januar 2014, og derfor har vi nu valgt at tilbyde vores medlemmer endnu flere muligheder ved at udvikle på konceptet, så alle kan bevare udfordringen i træningen. Vores udvikling bygger videre på principper fra den funktionelle verden og inddrager nye elementer i form af udstyr og elementer, der er mere pulsbaserede.

Hvilket udstyr udfordres du med?

Foruden TRX-selerne kan du nu også blive mødt med redskaber som plyobokse, kettlebells, medicinbolde, bulgarian bags, battleropes og mange flere. TRX-holdene har forskellige niveauer og temaer, så derfor afhænger det af, hvilken TRX-holdtype du deltager på og af dagens program. Generelt for alle hold er dog, at uanset udstyret og opbygningen bliver hele din krop arbejdet igennem.

Hvordan forløber en typisk træning?

Alle hold starter med en grundig opvarmning, hvor formålet – ud over at gøre din krop varm – er at sætte dit mindset op til, at der skal trænes, og efterfølgende præsenteres du så for dagens program. Vores hold er ‘Freestyle’, hvilket betyder, at instruktøren herefter har frie rammer til at tilrettelægge dagens træning inden for de rammer, den enkelte holdtype har i forhold til formål og træningsindhold. Du kan for eksempel blive mødt af en række AMRAP’s (as many rounds as possible), hvor du kører så mange runder af op til fire øvelser, du kan, på en given tid. Fordelen er her, at du som ny kan køre ét tempo, hvorimod du som mere rutineret deltager har mulighed for at presse dig selv med et andet tempo.

Hvad får jeg ud af træningen?

Træningen gavner størstedelen af din krops muskler, men du udfordrer og påvirker især din kernemuskulatur, uafhængigt af hvilke øvelser du bliver sat til at udføre. Derudover bidrager det til en bedre udholdenhed og er gavnligt for både din balance, stabilitet og koordination. Da det desuden primært er din egen kropsvægt, du arbejder med, og der ikke er nogen låste arbejdsmønstre, er træningen meget let at overføre til din dagligdag. Det gør din krop bedre i stand til at modstå dagens strabadser og hjælper til en bedre kropsholdning og sundhed generelt.

1 måned

Længere tid behøver der ikke gå med TRX, før du i din hverdag får gavn af markante forbedringer i form af øget muskeludholdenhed og bedre holdning. Sørg blot for at komme to til tre gange om ugen. 32 GO! EFTERÅR 2016

NY ELLER ØVET?

TRX-træning henvender sig både til den øvede og nybegynderen på grund af sine simple indstillinger og den nemme måde at skalere øvelserne på. Netop fordi du primært benytter din egen kropsvægt som modstand, er det nemt at justere og variere alt fra hårdhed til intensitet og dermed dit udbytte af træningen.

DEN BEDSTE START

Er du helt grøn på træningsområdet, så er TRX et godt hold at starte på, da det har stor fokus på kroppens holdning under træning og aktivitet, hvilket er essentielt for at kunne udføre øvelserne rigtigt og undgå skader.

500

Er antallet af kalorier, som du cirka forbrænder på en TRX-time.

EKSPERTENS ANBEFALINGER læd dig i træningstøj, som er K behageligt og kan svedes i. De fleste deltagere på et hold kombinerer en T-shirt og et par shorts, eventuelt med tights indenunder, da der indgår enkelte øvelser, som kan foregå liggende eller på knæene. tart med at træne to gange om S ugen, da du ved at skulle holde fast i stopperne konstant typisk kan opleve ømhed i dine hænder og underarme de første par gange. Efter lidt tilvænning kan du øge det til to til tre gange om ugen. ombiner gerne træningen med K konditionstræning. Det er især ideelt for løbere og cykelryttere/spinningdeltagere at benytte TRX-træning som supplement, da deres core styrkes.

TIP! Ved at justere, hvor højt remmene hænger, og dermed hvor stejl en vinkel du ligger eller står i, kan du få din krop til at “veje mere’, så øvelserne hele tiden kan gøres sværere.

TRX er en forkortelse for Total Body Resistance

Excercise, som refererer til, at du bruger din egen kropsvægt som modstand. Det blev oprindelig udviklet til og af de amerikanske soldater på mission, som havde brug for at holde sig i form og måtte bruge, hvad de havde ved hånden. Soldaterne opdagede hurtigt, at de med meget få remedier kunne etablere et meget alsidigt funktionelt træningsprogram, som de kunne bruge, uanset hvor de befandt sig.

EKSPERTEN

Nikolaj Rasmussen er ansvarlig for holdplanlægningen i fitness dk og vedligeholdelsen samt udviklingen af nye koncepter, herunder blandt andet TRX, Les Mills og indendørs cykling.

EFTERÅR 2016 GO! 33

GLADIATORKAMP

I BURET

Mixed Martial Arts, MMA, har lånt teknikker, slag og spark fra et hav af grene inden for kampsporten, og næsten alt er tilladt i det ottekantede bur. Anna “Panda” Elmose er vild med den iltre sportsgren, og hun går gladeligt i buretog uddeler tørre tæsk. Tekst Louise Marholt Foto Palle Schultz/Privat

34 GO! SOMMER 2016

EKSTREMSPORT

DET KENDETEGNER MMA

MMA er ikke just en sportsgren for sarte eller ømskindede sjæle.

Hvorfor startede du til MMA?

Jeg begyndte at træne kickboxing i Rumble Sports som supplement til boksning, og i takt med at jeg blev en del af den nye klub, var det naturligt, at jeg begyndte at bygge ovenpå. Man kan forklare det på den måde, at i boksning må du kun slå med hænderne, i kickboxing kommer der spark på, i muay thai må du også bruge albuer og clinche (holde, red.), og i MMA må du nærmest alt. I MMA kan du blive ved med at udvikle dig, for der er uendelige teknikker, angreb og forsvar, som du kan arbejde med. Og så synes jeg bare, det er sjovt.

Kilder fighterzone.dk, mmadk.dk

Hvad er det fedeste ved at dyrke MMA?

I boksning, kickboxing og muay thai er du underlagt en masse regler, som jeg synes begrænser kampen, hvor du i MMA får uforstyrret lov til at gøre det, der er smartest i den situation, som du står i på gulvet. Der er selvfølgelig regler om, at du ikke må bide, prikke i øjnene eller nikke skaller, men i bund og grund har du frit spil, og det passer mig rigtig godt, at jeg ikke hele tiden bliver

Mixed Martial Arts (MMA) er en blanding af forskellige former for kampsport, men er stadig en selvstændig sport, hvor alle teknikker er udvalgt, optimeret og udviklet til MMA’s egne regelsæt. Filosofien bag MMA er at finde den bedste fighter inden for et regelsæt, der håndhæver fighterens sikkerhed uden at hæmme den frie kamp. Der bruges teknikker fra boksning, kickboxing, muay thai, brydning, judo og jiu-jitsu, og noget af det mest kendetegnende for MMA er, at man må slå sin modstander i gulvkampen. MMA foregår typisk i et ottekantet bur, da hegnet tager mere højde for fighternes sikkerhed, end en almindelig boksering gør.

stoppet af en kampleder. Og så synes jeg, at hele processen med at få tildelt en modstander, og at jeg skal finde ud af, hvem hun er, og hvad hendes styrker er, er vildt sjovt. Det er lidt ligesom et menneskeligt skakspil.

Hvad er din største udfordring ved MMA?

Min største udfordring er, at jeg ikke er særlig høj i forhold til min vægtklasse – nærmere betegnet 160 centimeter. Det er egentlig meget godt i brydningen på gulvet og i clinchen, men hvis folk er meget høje, har lang rækkevidde og ved, hvordan de skal bruge den, så har jeg en udfordring. De fleste kvinder i min vægtklasse er fem til ti centimeter højere end mig, og det har noget at sige i den stående del af kampen. Men man kan sige, at min største udfordring også er en af mine fordele.

Hvad har du lært af at blive professionel MMA-fighter?

Jeg lærer noget af hver eneste kamp, og jeg tror faktisk, at den, som siger, “nu er jeg færdig med at lære,” er helt færdige med

MMA, eller hvad de nu laver. Du skal hele tiden søge at lære noget. Jeg bliver ikke nervøs mere, som jeg gjorde før min tid i Thailand, hvor de har en mere afslappet tilgang til tingene. Jeg er heller ikke bange for at komme til skade, selv om jeg ved, at jeg dyrker en sport, hvor jeg potentielt kan brække kæben, flække et øjenbryn eller få hjernerystelse. Jeg kan huske, at jeg var hunderæd til nogle af mine første kickboxingkampe og tænkte: “Jeg kan jo dø af det her!” Men så gjorde jeg det alligevel, og det har givet mig erfaring, som jeg kan bruge i dag. Jeg er mere bange for at underpræstere end at komme til skade.

DU KAN GODT SLÅ DIG

MMA er ikke en ufarlig sport, og du kan virkelig komme til skade under en kamp. Brækkede arme, ben, kæbe og næse er helt almindeligt, ligesom at skuldre og albuer, der hopper ud af led, tit ses. Der er også stor risiko for at få hjernerystelse, da det er tilladt at slå, sparke og give knæ til hovedet, gerne for at lave knockout på modstanderen. Anna “Panda” Elmose har vundet sine tre professionelle kampe på knockout, hvor hendes modstander simpelthen er gået i gulvet. Selv har hun kun oplevet overbelastningsskader og ømme knoer efter knockouts.

OM ANNA “PANDA” ELMOSE

Anna er 31 år og har dyrket Mixed Martial Arts de sidste fire år i Rumble Sports på Amager efter at have dyrket boksning og kickboxing siden 2009. Selv om hun ikke havde et velfungerende forsvar som nybegynder, havde hun ingen problemer med at storme fremad og svinge knytnæverne. Det resulterede jævnligt i blå øjne, og kælenavnet Panda opstod.

EFTERÅR 2016 GO! 35

RUNDT OM

FANTASTISKE FØDDER

Anbefalingerne siger, at du skal gå 10.000 skridt om dagen, men hvad er det egentlig for en kropsdel, der sidder for enden af benet?

STYR DIN BALANCE

Fingrenes funktion er indlysende, mens tæerne kan virke overflødige. Men i virkeligheden er det tæernes skyld, at du kan gå, stå og holde balancen, og det er også tæerne, der gør dig i stand til at løbe og sætte kraftfuldt af. Hvis du mangler en eller flere tæer, bliver fodens areal mindre, og det vil være svært at gå og holde balancen – men det er ikke umuligt at lære!

Tekst Louise Marholt Foto iStock

Hvis du er platfodet, er din svangbue delvist udslettet, således at forfoden drejer udad, og den ydre kant på foden er længere ude end ankelknoglen. Der kan være smerter forbundet med at være platfodet, men de kan i langt de fleste tilfælde afhjælpes ved at få et indlæg til dine sko, så din hæl bliver løftet, og svangen kommer i normalstilling.

STORETÅENS FJENDE

Knyster er en betændelsestilstand i slimsækken omkring leddet, primært storetåen, som opstår, fordi din sko trykker over en længere periode og får leddet til at hæve op, blive rødt og betændt og i værste tilfælde give fejlstillinger i leddet, hvor tåen peger i en unaturlig retning. Derfor er det vigtigt, at du vælger sko med god plads til foden, da det kan få betændelsen til at forsvinde igen.

VABLER …

er hudens eget forsvar, der opstår, når skoen gnaver. Trods mange forskellige anbefalinger skal du ikke prikke hul på en vabel, da hud og væske beskytter det underliggende sår. Selv om vabler kan være smertefulde, er de sjældent farlige og skal bare have lov at hele stille og roligt.

36 GO! EFTERÅR 2016

7.000

Så mange nerveender er der cirka i hver fod, og det er derfor, det gør ondt at gå på småsten, og at det kilder, når en flue tager vandreturen ned over din fodsål. Det er også grunden til at den såkaldte falanga, hvor man slår en person under fødderne med en kæp, er så smertefuld en torturmetode, da det giver varige nerveskader og gør det smertefuldt at gå og stå resten af livet.

PUUH, DE LUGTER!

Vi kender alle sammen lugten fra et par rigtig sure tæer, der har været lukket inde i varme sko hele dagen. Sure tæer skyldes bakterier, der omdanner fodens sved til smørsyre, som giver den osteagtige lugt fra kroppens allernederste kropsdel. Derfor er det vigtigt, at du ofte giver dine fødder luft og så vidt muligt ikke bruger de samme sko hver dag.

Kilder netdoktor.dk, videnskab.dk, perthpodiatrist.com.au, illvid.dk, altomfoden.dk og sundhed.dk

FLADE FØDDER

ER DIN SÆDKVALITET I TOPFORM? En afgørende forskel Som sæddonor hjælper du barnløse over hele verden med deres største ønske – at blive forældre.

Økonomisk kompensation Vi giver altid kr. 300 pr godkendt donation. Du kan donere op til 10 gange om måneden.

Fremtiden Du støtter anonymt forskning og udvikling. Vi arbejder sammen med danske og udenlandske universiteter og hospitaler.

Dybdegående helbredstjek Som donor får du testet din sædkvalitet og bliver genetisk screenet. Du bliver selvfølgelig oplyst om resultatet.

Blivsæddonor.dk Nordic Cryobank er en af verdens førende sædbanker og vi har brug for din hjælp til at hjælpe andre. Vi søger ganske almindelige mænd på 18-40 år med et godt helbred og en god sædkvalitet.

I EN RÆKKE AF VORES CENTRE FINDER DU TOMAHAWK CYKLEN SOM ER UDSTYRET MED WATT MÅLER OG TEKNOLOGIEN COACH BY COLOR, HVOR UNDER VISNINGEN ER BYGGET OP OMKRING WATT TRÆNING OG VORES FEM TRÆNINGSZONER. I CENTRE UDEN TOMAHAWK KAN DU OPLEVE PULSSYSTEMET IQNITER, HVOR DU BLIVER MOTIVERET TIL AT PRESSE DIG SELV, SAMT DU HELE TIDEN KAN FØLGE MED I HVOR MEGET DU YDER. DU KAN ENTEN KØBE ELLER LEJE ET PULSBÆLTE I RECEPTIONEN.

TEST

Marianne

DEN LYDSVAGE MODEL SAMLING AF MASKINEN

Den er utrolig nem at bruge. Den kværner stille og roligt både frugt og grøntsager. Faktisk har jeg endnu ikke brugt “stopperen” til at få frugt og grønt ned i maskinen, det klarer den helt selv uden nogen problemer. Derudover er den meget lydsvag. Jeg har både kat og hund, og ingen af dem er generet eller reagerer, når der skal juices.

JUICEN

Maskinen laver en mere “fyldig” juice, men uden at der er stykker af frugt og grønt i den. Der følger også et filter med, hvis man ikke er til en juice med fylde. Personligt føler jeg, at jeg får mere ud af både frugt og grøntsager ved ikke at bruge filteret, men det er jo en smagssag.

RENGØRING

Lige så hurtig den er at samle, lige så hurtig er den at gøre ren. Det er bare ind under vandhanen og skylle alle dele, så er den klar til næste omgang. Der følger også en lille børste med, som kan komme ind de små steder, hvis der skulle sidde lidt rester af frugtkød og drille.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

Juice DEN OP! GO! tester SLOWJUICERE

GO! har testet nogle af markedets nyeste juicere. Læs med, og find ud af, hvilken juicemaskine der passer bedst til dig. Tekst Redaktionen Foto iStock og PR

Jeg giver den 4½ stjerner. Den er rigtig god, og den manglende halve stjerne skyldes kun, at jeg ikke synes, at den er særlig pæn rent æstetisk, så den skal ind i et skab.

KENWOOD Purejuice, vejledende pris 1.999 kr.

EFTERÅR 2016 GO! 39

TEST

Nya

Sara

Annette

Nanna

SAMLING AF MASKINEN

TAGER HELE FRUGTER Maskinen er supernem at samle og består af cirka seks dele. Det hele klikker nemt og hurtigt på plads, så den er klar til brug med et snuptag. Den er desuden ret flot, så man kan sagtens have den stående fremme.

BRUGERVENLIGHED

I starten er det meget smart at have manualen i nærheden, da maskinen skal indstilles forskelligt, afhængigt af hvad man juicer. Men jeg kom ret hurtigt efter det. Maskinen kan tage hele frugter, men nogle frugter såsom æbler bliver juicet lidt nemmere, hvis kernehuset er taget ud. Der er smæk på den her maskine, og den juicer som en drøm, men den er ikke helt støjfri grundet den meget kraftige motor. Det eneste, som er lidt irriterende, er, at kanden, som juicen bliver hældt ned i fra maskinen, har huller, hvilket betyder, at der kommer små sprøjt ud på omgivelserne. Men det bliver fikset ved at lægge et viskestykke over kanden.

JUICEN

Juicen er virkelig god. Den er helt glat og lækker, og der er ingen rester af frugt eller trevler, uanset hvad jeg juicer i den. Denne maskine kan juice hvad som helst, og der er næsten ikke noget tilbage af den oprindelige grøntsag efter en tur gennem maskinen.

RENGØRING

Alt på nær selve motordelen kan komme i opvaskemaskinen, hvilket er virkelig dejligt og betyder, at rengøringen er supernem.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

Den får 4½ stjerne, og det er kun, fordi juicen sprøjter op fra kanden, når der bliver juicet.

GLAT JUICE Juiceren er nem at samle og skille ad. Den består af en hoveddel og seks mindre dele, og det giver stort set sig selv, hvordan man skal sammensætte den. Desuden er maskinen med dens sorte stållook ret pæn for en køkkenmaskine at være, og den kan fint stå fremme i køkkenet.

BRUGERVENLIGHED

Juiceren er ret simpel at benytte, men maskinen kræver, at man skærer frugten noget ud, da det ellers sidder fast i røret. For eksempel skal æbler i otte dele. Faste grøntsager som gulerødder, rødbeder og ingefær kører nemt igennem og producerer overraskende meget juice. Maskinen laver en virkelig lækker og jævn juice ud af både grøntsager og frugt, og så har den et pænt udseende. Men det er ærgerligt, at delene ikke kan komme i opvaskemaskinen, og at man skal skære frugten ud i mindre stykker.

JUICEN

Slutproduktet er en helt ensartet og virkelig lækker juice uden nogen former for klumper. Juicen minder meget om dem, man køber i diverse juicebarer. Lydniveauet er moderat, og maskinen kan godt benyttes, når resten af huset sover.

GOD TIL SMÅT KØKKEN Juiceren har mange dele, men takket være den illustrative brugsanvisning er den alligevel rigtig nem at samle. Låget, som skal på til sidst, er lidt svært at få i hak første gang, men efter et par gange går det hele rigtig nemt og hurtigt.

BRUGERVENLIGHED

Maskinen kan både tage frisk og frossen frugt og grønt, og den tager uden problemer imod alt, hvad jeg fodrer den med. Det skal dog lige skæres i bidder for at passe ned i tragten. Desuden skal den frosne frugt igennem et andet filter, hvilket er lidt bøvlet, hvis man vil blande frosne og friske godter. Til gengæld er det vildt fedt, at den kan lave smoothies og frosne desserter. Den er også ret støjsvag og står rigtig godt fast uden at fylde ret meget på køkkenbordet.

BRUGERVENLIGHED

Den er støjsvag og står yderst stabilt, når der juices. Juicen løber igennem i et super tempo og kan, på grund af den kraftige motor, juice alt fra hele rodfrugter til salatblade uden pulp eller motorproblemer. Juiceren er supernem at bruge, og jeg behøver ikke at skære frugter og grøntsager i små stykker.

JUICEN

Når man går i gang med at juice, får man hurtigt lyst til at eksperimentere med alskens frugt og grønt, og alt efter hvad man putter i, kommer der lidt frugtkød med igennem. Resterne, som maskinen spytter ud, er i alle tilfælde helt tørre, så maskinen får virkelig presset al saft og kraft ud af indholdet.

RENGØRING

JUICEN

Det er lidt ærgerligt, at delene ikke kan gå i opvaskemaskinen. Til gengæld er de relativt nemme at vaske af.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

Den får 3, da det er supertræls, at delene ikke kan gå i opvaskemaskinen, og at man skal skære frugten ud i mindre stykker.

Manualen er nærmest overflødig, da samlingspunkterne er markeret med små røde mærkater, så jeg får den samlet i en ruf.

Maskinen klemmer saften ud af dine ingredienser i stedet for at kværne dem. Dette giver en supervelsmagende juice, der bibeholder de gode mineraler og næringsrige vitaminer. Juicen har en lækker struktur og indeholder hverken frugt eller grøntsagsrester. Juicen kan holde sig i op til tre dage uden at miste sine gode egenskaber, og du kan derfor roligt juice en stor portion eller flere forskellige slags juice ad gangen. I kassen medfølger cd og opskriftsbog med lækre forslag til forskellige slags juicer og skønne opskrifter på smoothies, babymad, cocktails og is.

Da maskinen kan skilles i mange dele, er den rigtig nem at gøre ren. Der følger også en lille rensebørste med, som kan komme ind i kroge, hvor der kan sidde frugtkød fast.

RENGØRING

LAVER OGSÅ IS

Jeg giver juiceren 5 stjerner, fordi den er stærk, nem at bruge og kan klare både friske og frosne frugter. Mums!

De få dele og de medfølgende rengøringsremedier gør den yderst let at samle og nem at rengøre.

HVOR MANGE STJERNER UD AF FEM?

En ultimativt god oplevelse. Det er virkelig en fantastisk slowjuicer. Den får 5 stjerner.

FAVORIT

SAGE Nutri Juicer Pro, vejledende pris 3.899 kr.

40 GO! EFTERÅR 2016

WILFA Juicemaster (SJ-150A), vejledende pris 1.799 kr.

PANASONIC Slow Juicer MJ-L500, vejledende pris 2.500 kr.

WITT BY KUVINGS C9600, vejledende pris 4.499 kr.

KÃ¸b produkterne hos:

BEAUTYCOS.DK MIINTO.DK STARCARE.DK BILLIGVOKS.DK

Official Distributor:

A OG I SYSTEM WWW.PHDCARE.DK

NATURENS MEDICINSKAB 7 VIDUNDERE TIL DIT KØKKEN

Fyld dit køkken op med helbredende krydderier og urter, så du altid har en naturlig førstehjælpskasse lige ved hånden. Naturen er nemlig et stort medicinskab, som kan meget mere, end man umiddelbart skulle tro.

GURKEMEJE

Gurkemejeroden indeholder stoffet curcumin, som flere undersøgelser peger på forebygger ældning og grå stær. Desuden har curcumin antioxidante egenskaber, der forebygger gigtsmerter samt reducerer mængden af kolesterol og herved forebygger hjerte-karsygdomme. Gurkemeje skulle også dæmpe inflammation, lindre allergier, forebygge demens og hæmme kræftcellers vækst.

Tekst Ditte M. Hansen Foto iStock

KAMILLE

Kombinationen af bakterieog svampehæmmende stoffer gør, at kamille er et godt middel mod forskellige hudlidelser samt god til at bekæmpe mindre infektioner som for eksempel forkølelse og ondt i halsen. Kamilles indhold af flavonoider er desuden godt for fordøjelsen og har en krampeløsnende effekt, som blandt andet gør, at det er et godt middel til babyer med kolik. Kamille har desuden en afslappende og beroligende effekt.

GODE KRYDDERURTER Morgenfrue Den orange sommerblomst og lægeplante er en populær ingrediens i urtesalver mod eksem og tør hud og er kendt for sin betændelseshæmmende virkning. Kvan Den meterhøje hvidblomstrende skærmplante er blevet kaldt Nordens ginseng og er blevet brugt mod alt fra pest til ømme kropsdele. Brug bladene i urtete mod hedeture. Purløg Den populære løgplante er både rig på C-vitamin, karotin og B2vitamin, god for fordøjelsen og anbefales til for højt blodtryk. Citronverbena Den populære parfumeplantes piletræsformede blade kan bruges friske eller tørrede i te mod forstoppelse og luft i maven, da de har en beroligende effekt. Ramsløg Den populære ny-nordiske spise er rig på antioxidanter, styrker immunforsvaret og virker bakterie-, svampe- og virushæmmende.

42 GO! EFTERÅR 2016

OREGANO

Indeholder 42 gange flere antioxidanter end æbler og 30 gange flere end kartofler. Og indeholder desuden aromatiske stoffer som carvacrol og tymol, der bekæmper bakterier i mad, der ellers kan gøre dig syg. Virker både bakteriehæmmende, mod knogleskørhed, hovedpine og forkølelse og har en positiv effekt på fordøjelsen samt virker beroligende og hjælper ved søvnløshed.

KANEL

Den brune inderbark sænker kolesteroltallet og virker normaliserende på personer med type 2-diabetes, da kanel blandt andet indeholder stoffet MHCP, der virker som insulin. Kanel er desuden i stand til at hindre bakterieog svampevækst og har en mild blodfortyndende effekt, som kan sænke blodets indhold af triglycerider, LDL- og totalkolesterol.

SUNDHED

SALVIE

MOD SNOT OG SNUE

Ordet salvie kommer fra det latinske salvare, der betyder “at helbrede”, da det i århundreder har været brugt som lægeplante. Planten indeholder betændelseshæmmende stoffer, der har en positiv effekt på både blodomløb, hjernefunktion og nervesystem. Kvinder har gennem tiderne brugt salvie til at mindske hormonelt betingede gener ved for eksempel menstruationssmerter.

Verdens mest udbedte naturmedicin Hvidløget har rødder tilbage til cirka 3.000 år før Kristi fødsel og er beskrevet i Sanskrit-skrifterne og i kinesiske skrifter, hvor hvidløg blev brugt til at tilfredsstille guder og jage onde ånder væk – det vil sige sygdomme. I dag bruges hvidløg stadig i stor stil som naturmedicin på grund af sine antibakterielle egenskaber, da hvidløg indeholder det virksomme stof allicin, der blokerer bakterieenzymer og derved hæmmer bakteriernes ubehagelige effekter. Populært forkølelsesmiddel Rød solhat er gået hen og blevet et populært forkølelsesmiddel, da det styrker kroppens immunforsvar til at modvirke virus og forkølelse. Rød solhat kan også anvendes forebyggende og ved akut virus og forkølelse. I 2007 offentliggjorde forskere fra Connecticut deres resultater omkring rød solhat i tidsskriftet The Lancet. Deres konklusion var klar: Spiser man rød solhat, mindsker man risikoen for at blive forkølet med 58 procent. Er man allerede så uheldig at være ramt, kan man afkorte forkølelsen med halvanden dag.

INGEFÆR

Kilder huffingtonpost.com og videnskab.dk

Den populære asiatiske rod har i årtusinder været brugt som et middel mod fordøjelsesbesvær, diarré, kvalme og andre lidelser, da roden er sprængfyldt med vitaminer og mineraler. Ingefær indeholder en kompleks blanding af phytonæringsstoffer, hvoraf mange af dem har vist sig at have potentielle sundhedsmæssige fordele mod blandt andet tarmkræft, diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

FØRSTEHJÆLP MED KRYDDERURTER 6

CHILI

Den stærke chilipeber indeholder capsaicin, der blandt andet stimulerer spytproduktionen og modvirker luftdannelse, mundtørhed og mavekramper, hvilket giver en bedre fordøjelse og endda kan hjælpe mod forstoppelse. Chili kan desuden give en dejlig følelse af velbehag, da den er så stærk, at den får tungen og smagsløgene til at sende signaler til hjernen om at producere endorfiner, der er kroppens eget morfin og lykkehormon.

Insektbid: Gnid med bladene af salvie for at stille kløen. Trætte øjne: Læg afkog af kamille og fennikel på øjnene. Fjern vorter: Læg skiver af hvidløg, eller dryp med saft af blomsterkarse direkte på vorten. Hovedpine: Drik lavendel-te, eller gnid udtræk af lavendel og rosmarin i sprit på huden.

EFTERÅR 2016 GO! 43

NÆRING

SPIS SUNDT, OG SOV GODT

Hvis du har svært ved at falde i søvn om aftenen, skal du tænke over, hvad du spiser til aftensmad. Det viser sig nemlig, at usund mad kan forstyrre din søvn. Jo flere fibre, du spiser, jo længere tid befinder du dig i stadiet af dyb søvn, og når du spiser usund mad, får du en mere forstyrret søvn. Undersøgelser viser, at der kun skal en dag med usund mad til at forstyrre nattesøvnen den pågældende aften. Så skift de fedtede burgere eller forårsrullerne ud med grove grøntsager og fiberrig mad, og få en god nats søvn.

VIDSTE DU, AT ... skimmeloste hjælper imod hjerte-kar-sygdomme? Det lader til, at oste med mug har antiinflammatoriske egenskaber, hvorimod skæreosten eller cheddaren kun feder.

Få svar på, hvad søvn, pomfritter og skimmelost gør ved dig. TEKST Sara Normark Sørensen FOTO iStock

TILSÆT TANG

Tang er et godt middel mod overspisning, da det indeholder umami, som er en af de fem grundsmage, der giver dig en følelse af mæthed og mindsker behovet for søde sager. Tang har en saltet smag, men i modsætning til almindelig natriumsalt indeholder tang kaliumsalte, der ikke giver forhøjet blodtryk. Hvis man erstatter noget af det salt, som kommer fra forarbejdede madvarer som frysepizza og pasta, med kalium-salte fra tangen, kan det endda nedsætte risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Du kan også tilsætte tang som tørret tangpulver til din mad, hvis du gerne vil have tangens umami, men ikke er så vild med dens lidt slimede konsistens.

44 GO! EFTERÅR 2016

Sprøde, mørkebrune pomfritter med en blød kartoffelmidte kan være ret så lækre at forkæle sig selv med en gang imellem. Men du skal passe på, for jo mørkere dine pomfritter er, jo større er indholdet af akrylamid, der kædes sammen med risikoen for kræft. Lige så snart pomfritterne kommer i frituren, danner de stoffet akrylamid, og jo mørkere pomfritterne bliver, jo mere dannes der. Så hvis du falder i pomfritfælden, så bed om at få dine pomfritter lidt lysere end normalt.

ØKOLOGISK KØD OG MÆLK

Hvis du i forvejen køber økologisk, er der gode nyheder til dig. Økologisk kød har nemlig en lavere koncentration af to typer mættede fedtsyrer, myristinsyre og palmitinsyre, end i ikke økologisk kød. Økologisk mælk indeholder også en lidt højere koncentration af jern og E-vitamin.

30 GRAM

Hvis du indtager 30 gram usaltede nødder om dagen, nedsætter du risikoen for hjerte-kar-sygdomme betydeligt.

Kilder videnskab.dk, menshealth.com, netdoktor.dk, altomkost.dk, telegraph.co.uk, tv2.dk

NY NÆRING TIL KROP OG SØVN

Pas på pomfritten

Introducerer nu

en helt nyudvIklet solserIe

· · ·

stAy BeAutIFul - til ansigt stAy outsIde - til krop stAy cool - after sun

solcremerne Beskytter mod Både uvA og uvB og gIver dIg sAmtIdIgt en AntI-Age kur. AFter sun vIrker AktIvt kølende og plejende - og vIrker desuden som myggeBAlsAm.

se hvor meget solen kAn skAde

Vores scanningsbilleder viser hudens indre. I den solskadede hud ses tabet af collagen og elastin, som store sorte områder, der viser slap hud. HUD MED SOLSKADE

HUD UDEN SOLSKADE

Hudens indre overflade

Du kan på www.beaute-pacifique.com se, hvor du kan finde vores konsulenter og booke tid til en gratis ultralydscanning. Se din egen huds solskade og få hjælp! Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

www.beaute-pacifique.com

AMALIE DIDERIKSEN ALDER: 20 ÅR ELITEATLET, CYKLING FITNESS DK, AMAGER STRANDPARK

VI STØTTER DE DANSKE ATLETER FITNESS DK STØTTER TEAM DANMARKS ATLETER, SÅ DE ER SIKRET OPTIMALE TRÆNINGSFORHOLD INDEN KAMPEN OM MEDALJER VED OL. AFTALEN MELLEM FITNESS DK OG TEAM DANMARK ER SKABT FOR AT GIVE TEAM DANMARKS ATLETER EKSTRA GODE TRÆNINGSMULIGHEDER. AFTALEN GIVER ATLETERNE EN UNIK MULIGHED FOR AT SUPPLERE DEN IDRÆTSSPECIFIKKE TRÆNING I PROFESSIONELLE OG BEHAGELIGE RAMMER.

KOM GODT I GANG PÅ WWW.FITNESSDK.DK

Velkommen i klubben

MAD

Drop kødet

Skift bøffen ud med en rødspætte, og lad koteletten vige til fordel for en kikærtedelle. Du har nemlig godt af at skifte kødet ud med fisk og grønt to gange om ugen. Med disse sprøde og sunde kødfrie opskrifter bliver det næsten ikke mere nemt og lækkert.

TORSK MED GRØNTSAGSPASTA OG TOMATSOVS Torsk

Det skal du bruge: 600 g torskefilet – skær i stykker på 4 x 4 cm 2 spsk. olivenolie 1 økologisk citron, saft og skal 1 spsk. blå birkes 1 spsk. sesamfrø Salt og peber Lidt olivenolie til at smøre fadet med Sådan gør du: Forvarm ovnen til 180 grader. Vend fisken med olie, salt, peber, citronsaft og citronskal. Vend derefter den ene halvdel i birkes og den anden i sesam. Læg fiskestykkerne i et smurt ildfast fad. Stil fadet i ovnen i cirka fem til syv minutter.

Grøntsagspasta

Det skal du bruge: 2 gulerødder – skær helt tyndt med en tyndskræller, og snit på langs 1 agurk – skær helt tyndt med en tyndskræller, og snit på langs 10 mandler – hak 1 spsk. koldpresset rapsolie 1 økologisk citron, saft og skal Frisk basilikum – hak Salt og peber Sådan gør du: Bland grøntsagsstrimlerne i en skål. Bland i en anden skål mandler, olie, basilikum, citronsaft og citronskal, rør det til en dressing, og smag til med salt og peber. Kom dressingen over grøntsagerne.

Tomatsovs

Det skal du bruge: 1 gul peberfrugt – rens, og skær i tern 1 grøn peberfrugt – rens, og skær i tern 1 fed hvidløg – pil, og hak fint 1 løg – pil, og hak fint 2 spsk. olivenolie 1 dåse hakkede tomater Salt og peber

PSST! Torsk indeholder næsten udelukkende mættende animalske proteiner og kun ganske lidt fedt og dermed få kalorier.

Sådan gør du: Sæt en gryde med lidt olie over på komfuret. Rist peberfrugt, hvidløg og løg af i gryden. Tilsæt de flåede tomater, og lad det koge ind. Smag til med salt og peber. Server suppen straks – drysset med hakket koriander og thai-basilikum.

EFTERÅR 2016 GO! 47

Restaurantoplevelser

Charterferier

SPAR OP TIL 60% PÅ STORE OPLEVELSER Er du livsnyder og sætter du pris på høj kvalitet? Så bliv medlem af spotdeal.dk og modtag mails med gode tilbud, hvor du sparer op til 60% på restaurantbesøg, rejser, ophold, wellness og produkter for enhver smag.

VIND

Krydstogter

kr. til 0 0 0 . 0 1 al SPOTde g deltag

an o Se hvord

Kroophold

her:

ind eal.dk/v

spotd

Storbyferier

Vin og delikatesser

Vi er en del af

MAD

RØDSPÆTTE, GRØNTSAGSREMOULADE OG KÅLSALAT Rødspætter

Det skal du bruge: ½ hoved broccoli – del i små buketter 1 spsk. olivenolie 100 g frisk spinat – skyl, og snit fint 2 hele rødspætter – klip finner og halspids af, tag bagenden af en teske, og skrab blodet ud af enden, hvor det har siddet. Fjern evt. rogn i siderne med to fingre, og skyl grundigt 1 dl æblemost ½ citron, saft Salt og peber Sådan gør du: Forvarm ovnen til 200 grader. Kom broccoli og halvdelen af spinaten i et ildfast fad smurt med olivenolie, læg fiskene ovenpå, og skub det grønne rundt i kanten, så det ikke dækker for fisken. Krydr med salt og peber, og hæld lidt æblemost ved. Stil fadet i ovnen i 18 til 20 minutter. Lige inden servering: Tilsæt resten af spinaten og lidt frisk citronsaft.

Grøntsagsremoulade

Det skal du bruge: ½ hoved broccoli – del i små buketter 10 grønne bønner – skær i mindre stykker 1 æble – skær i fine tern 1 spsk. karry 2 spsk. græskarkerner eller mandler – rist 1½ dl skyr 1 drueagurk – skær i tern Salt og peber Sådan gør du: Bring en gryde med vand og lidt salt i kog. Kom broccoli og bønner i gryden, og kog i cirka et minut. Tag det op af gryden, og lad det dryppe af. Kom det i en skål, og vend med æbletern. Rist karry og græskarkerner af på en pande. Bland alle ingredienserne i en stor skål med skyr, drueagurk og lidt lage fra glasset med drueagurker. Smag til med salt og peber. Kan serveres både varm og kold.

Kålsalat

PSST! Alle former for kål er sprængfyldt med gode kulhydrater og kostfibre, og samtidig indeholder kål også masser af vigtige vitaminer og mineraler. Der er til gengæld ingen fedt i kål.

Det skal du bruge: ¼ hvidkål eller anden kål – skær i tynde strimler 1 økologisk citron, saft og skal 1 spsk. akaciehonning 1 dl koldpresset rapsolie ½ bundt frisk dild – hak groft Salt og peber Sådan gør du: Kom kålstrimlerne i en skål, og tilsæt citronsaft og citronskal, honning og olie. Smag til med salt, peber og frisk dild.

EFTERÅR 2016 GO! 49

MAD

PSST! Som proteinkilde er kartofler lige så gode som bønner, ærter og andre bælgfrugter.

MAKREL MED PORRE, KLEMTE KARTOFLER OG CITRUSSALAT Makrel

Det skal du bruge: Lidt olivenolie til at smøre fadet med 4 friske makrelfileter 4 små porrer – del i 3 2 squash – del i bjælker 40 g smør Salt og peber Sådan gør du: Forvarm ovnen til 200 grader. Smør et ildfast fad med olivenolie. Fordel porrer og squash i bunden af fadet, og læg fisken herpå med skindsiden opad. Krydr med salt og peber. Stil fadet i ovnen i 12 til 14 minutter. Hæld væden fra i fadet over i en skål, og pisk den til sovs med lidt smør.

Klemte kartofler

Det skal du bruge: 600 g kartofler 1 bundt dild – hak groft 40 g smør Salt

KIKÆRTEDELLER OG BAYALDI Kikærtedeller

Bayaldi

Sådan gør du: Forvarm ovnen til 160 grader. Kom kikærterne i en skål, og blend med hvidløg, persille, gulerødder, citronsaft, rapsolie og æg. Krydr med salt og peber. Form kikærteblandingen til frikadeller med en ske. Hvis “farsen” ikke vil hænge sammen, kan du tilsætte lidt mere rapsolie. Sæt en pande med olivenolie på komfuret, og varm op. Steg dellerne på panden, til de er gyldne på begge sider. Kom dellerne i et smurt ildfast fad. Stil fadet i ovnen i cirka 10 minutter.

Sådan gør du: Forvarm ovnen til 200 grader. Smør et ildfast fad med basilikumpesto i bunden. Læg tomat-, squash- og aubergineskiver i fadet, så de overlapper hinanden. Krydr med salt og peber, lidt hvidløg og olivenolie. Stil fadet i ovnen i cirka 20 minutter. Drys med parmesan, græskarkerner og basilikum inden servering.

Det skal du bruge: 1 dåse kikærter – dræn for væske 1 fed hvidløg – pil 1 bundt persille – hak fint 1 gulerod – skræl, og skær i tern 1 citron, saft 1 friskt æg 2 spsk. koldpresset rapsolie Salt og peber Olivenolie til stegning

50 GO! EFTERÅR 2016

Det skal du bruge: 1 dl basilikumpesto 2 tomater – skær i 1 cm tykke skiver 1 squash – skær i 1 cm tykke skiver 1 aubergine – skær i 1 cm tykke skiver 1 fed hvidløg – pil, og hak Lidt olivenolie 100 g parmesan – riv groft 50 g græskarkerner – rist ¼ bundt frisk basilikum – del i blade Salt og peber

Sådan gør du: Vask, skrub og kom kartoflerne i saltet vand med dild og laurbær, og kog i 15 minutter (stik en kniv i en kartoffel, og hvis den slipper, er de færdige) Hæld vandet fra kartoflerne, og kom dem i en skål. Klem kartoflerne lidt med hænderne eller en gaffel, og vend med smør.

Citrussalat med friske krydderurter

Det skal du bruge: 2 citroner – skær i fileter 4 appelsiner – skær i fileter ½ bundt dild – hak groft ½ bundt timian – hak groft ½ bundt persille – hak groft Sådan gør du: Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Pynt fisken med salat ved servering.

#wodstockcph #HonourTheEffort

COPENHAGEN DEN STØRSTE FUNKTIONEL FITNESS FESTIVAL I EUROPA POWERD BY

140 HOLD

200 760 INDIVIDUELLE

ATLETER

SCALED | INTERMEDIATE | RX

2DAGE: 24./25. SEPT. MED WODS, WORKSHOPS, CHALLENGES OG STANDE

LOKATION: FORUM, KØBENHAVN

PRÆMIER FOR OVER 185.000 KR.

TILMELD DIG NU WWW.WODSTOCKCOPENHAGEN.COM

MAD

LINSER, RØDBEDE, KÅL OG KNOLDSELLERI

PSST! Rødbeder er spækket med både jern og C-vitamin, og et højt indhold af fibre gør, at rødbeden virker meget mættende.

Linser, rødbede og kål Det skal du bruge: 200 g grønne linser – kog som anvist på pakken, og hæld vandet fra 2 gulerødder – skræl, og riv ½ bundt persille – hak groft 50 g revet parmesan 2 rødbeder – skræl, og skær i tynde skiver ½ rødkål – skær i tynde strimler 2 spsk. valnøddeolie Salt og peber Sådan gør du: Kom de endnu lune linser i en skål, og tilsæt gulerødder og dild. Smag til med salt og peber, og vend med parmesan og resten af ingredienserne. Knoldselleri Det skal du bruge: 1 knoldselleri – skræl, og skær i stave 1 fennikel – skær i helt tynde skiver på mandolinjern 2 spsk. olivenolie 2 spsk. æbleeddike ½ bundt mynte – hak 80 g hasselnødder – rist, og hak groft Salt og peber Sådan gør du: Kom vand og lidt salt i en gryde, og kog selleristavene i cirka 10 minutter. Kom selleristavene i skålen med linser, og tilsæt fennikel, olie, eddike og mynte. Smag til med salt og peber. Drys ristede hasselnødder over til slut.

OM BOGEN

‘Sund appetit – saft, kraft og masser af grønt’ af Christian Bitz og Claus Holm. Politikens Forlag, 270 kr.

52 GO! EFTERÅR 2016

ANNONCE

Sund aftensmad i en fart - uden madspild Det er en udbredt tendens, at danskerne har en travl hverdag. “Kokkens hverdagsmad” er et koncept til familier, der ser en værdi i at spare tid i køkkenet og samtidig ønsker sund og varieret kost uden madspild.

“KOKKENS hverdagsmad har gjort det nemmere for os”:

“Jeres koncept er, hvad vi børnefamilier med fuldtidsjobs har ventet

på længe. I gør det nemmere at spise sundt og fjerner presset omkring, hvad der skal findes på, købes ind til og forberedes til aftensmaden. Tak for det og for den gode pris oven i købet.” Regitse R.

“Jeg er inde i en periode, hvor jeg er løbet tør for idéer til aftens-

maden. Min mand føler heller ikke speciel glæde ved madlavning ;), så vi to glæder os virkelig til, at kokkekassen kommer om mandagen. Og så har vi opdaget nye lækkerier som hvedekerner og couscous.” Mari Ann Lund

“Fantastisk koncept! Sparer virkelig, virkelig meget energi her. Giver

total “overskudsmor”. Og meget glade børn.” Chiara L.

“Det er perfekt med sådan en kasse, så er der tid til at lege med

ungerne, cykle en tur eller bare smide sig på sofaen på de travle hverdage. Så kan jeg selv trylle i køkkenet i weekenden.” Dennis S.

Eksempel på ugemenu

Undgå madspild og vind tid til familien Med en kokkekasse fra KOKKENS hverdagsmad får du en varieret ugemenu med mad, der lever op til sundhedsstyrelsens anbefalinger, så familien får de anbefalede mængder vitaminer, kulhydrater og proteiner. KOKKENS hverdagsmad sørger for planlægning, indkøb og forberedelse af aftensmaden, så du kun selv skal snitte, anrette og servere. Vores IT-system udregner nøje behovet for råvarer ud efter hvor meget mad, der er bestilt - hermed undgås madspild. Du sparer tid og undgår impulskøb i supermarkedet.

gen

i heV

går ind fo

r M I N D R E M A D S P IL D

he GRATIS FRA

GT v

ed f

ast

aft

ale

TTIL FAIMILDIEN

vnin

tensmaden Bare rolig ! Af

En stor del af dette spild kunne undgås, hvis vi: • Udnytter råvarerne til fulde • Kun laver den mængde mad, vi reelt spiser

Alt dette ved vi godt, men i en travl hverdag ryger de gode principper ofte.

adla

Det private madspild Det er måske svært at forholde sig til miljøbelastning, men rent faktisk sker det største madspild hjemme hos os selv. Ca. 20% af de madvarer, vi køber, bliver aldrig spist – i stedet ender de i skraldespanden til ingen verdens nytte. Det er både dyrt for pengepungen og for miljøet.

• Kun køber de varer, vi har brug for • Husker at holde øje med holdbarheden

af m

e fleste familier kender til at komme trætte og halvsultne hjem efter en krævende dag. Der skal handles ind og aftensmaden skal klares i en fart, så det ender ofte med de hurtige løsninger, hvor der ikke tages hensyn til, hvad der allerede er i køleskabet. Det betyder, at vi ikke får brugt de rester, vi allerede har, eller at vi får købt varer, vi allerede har hjemme.

D IN

B KØ

d og

ste

Råstegte kartofler med timian

e et m

Grov burgerbolle og burgerkartofler

Tomatsalat med Økologiske feta, løg, persilade brune ris og italiandressing Grøn salat med Økologiske ananas, soltørret fuldkornspasta tomat og pesto

Råkostsalat med gulerødder, æbler og rosiner

Sydstatskylling med sprød bacon

LAR

Salat og tomat, agurk, løg og rød dressing

Millionbøf med grove grøntsager

VI K

Fedtfattige frikadeller

Byg-selv fiskeburger

r er næsten kla

E NS KOKdaKgs mad hver

.dk hverdagsmad

www.kokkens BØ

RNE

VEN

LIGT , SUN

DT O G VA

RIERET

he Fokus p

å SUND

HEDS

ST YR

S SEN

L FA

LILLE FAMILIE Kokkekasse

Aftensmad til 4 dage // 2-3 personer

475 kr.

FAMILIE

Kokkekasse Aftensmad til 4 dage // 2 voksne + 2 børn

595 kr.

STOR FAMILIE Kokkekasse

Aftensmad til 4 dage // 2 voksne + 3 børn

795 kr.

TYNDFED

T E T D E F Å P R E M M E G P – NÅR DIN KRO At være tynd og fed på samme tid lyder måske som volapyk, men du kan faktisk godt have et normalt BMI og samtidig have en fedtprocent, der er så høj, at det har konsekvenser for dit helbred. Tekst Sara Normark Sørensen Foto iStock

u kender måske et af de menfor lav muskelmasse og fedt ved de indre nesker, der ikke behøver at organer,” fortæller Bente Klarlund Pedersen, som er professor, overlæge og leder for tænke over, hvad de spiser, og TrygFondens Center for Aktiv Sundhed på som aldrig træner, men altid Rigshospitalet. ser slank ud. Faktisk er det slet ikke noget at være misundelig over. Det kan Farlig fedt nemlig være rigtig farligt at se tynd ud og Det er bedre at være pæreformet end samtidig aldrig få pulsen op, for så er man i æbleformet, da fedtet på maven er farligt risikogruppen for det, som man i slang kalder for tyndfed. for organerne, Man ved ikke, mens det på hvor mange der hofter og lår ikke FEDTET VED MAVEN ER DET, MAN lider af tyndtruer helbredet GERNE VIL HAVE VÆK. DET ER IKKE fedme, men på samme måde. FARLIGT AT HAVE FEDT PÅ BALLER man ved, at de Bugfedtet omkring bughulen findes blandt de OG LÅR, MEN DET ER USUNDT AT og organerne udnormalvægtige. HAVE FOR LAV MUSKELMASSE OG sender en række Tyndfedme er FEDT VED DE INDRE ORGANER signalstoffer, der et udtryk, der er skadelige for dækker over kroppen. Fedtet mennesker sætter sig nemlig tæt op ad organerne og med en normal eller lav BMI på under 25, bugmusklerne og skjuler sig på den måde. men med en meget høj fedtprocent, hvor “Når man har meget fedt, der sidder fedtet er centreret ved maven. Mennesker, mellem de indre organer, vil fedtet blive der er tyndfede, ser slanke ud, men indvendigt har de kropsfedt, der truer deres sundbetændt, og så vil man sende betændelseshed. Det farlige er, at fedtet sidder rundt om stoffer ud i blodbanen, der blandt andet organerne og kan blive betændt. kan påvirke hjernen. Det kan bidrage til “Fedtet ved maven er det, man gerne vil demens, type-2-diabetes og åreforkalkning, have væk. Det er ikke farligt at have fedt der kan give blodpropper,” siger læge Bente på baller og lår, men det er usundt at have Klarlund Pedersen.

54 GO! EFTERÅR 2016

ER DU TYNDFED? 1 Du har et BMI på under 25, og din fedtprocent er høj (husk, at det kan være OK at have en høj fedtprocent, hvis bare fedtet ikke sidder på maven). 2 Du er i dårlig form og har en inaktiv hverdag. 3 Din livvidde er større end halvdelen af din højde.

VIDENSKAB

T RÆNING, DER FÅR PULSEN GODT OP, SÅ MAN FÅR EN ORDENTLIG ADRENALIN-RESPONS, ER DET, DER SKAL TIL, FOR AT FEDTET OMKRING MAVEN FORSVINDER, MEN STYRKETRÆNING BIDRAGER OGSÅ TIL AT FÅ STØRRE MUSKELMASSE, OG DERMED OGSÅ AT MAN FORBRÆNDER BEDRE

Det er vigtigt, at du gør noget ved tyndfedmen, hvis du opdager eller mistænker, at dit fedt gemmer sig om organerne, for det kan skade dit helbred. Og så tyder nogle ting på, at dårlig kost, rygning, alkohol og dårlig søvn øger risikoen for tyndfedme.

Test med målebånd

Du er i risikozonen for at være tyndfed, hvis du ikke motionerer og har en del blødt fedt på maven, men ikke ellers er overvægtig. Du kan til gengæld godt have en høj fedtprocent, men hvis det sidder på hofterne eller numsen, er det ikke et problem. Det farlige er det fedt, der sidder på maven og gemmer sig inde ved organerne. Hvis du gerne vil kende din fedtprocent, kan du måle den med en fedttang eller en vægt med fedtmåler, der giver en indikator på, hvor høj din fedtprocent er, men de siger ikke meget om, hvor fedtet sidder henne. En fedttang kan ikke måle det farlige fedt, der sidder ved organerne, her skal du bruge en mere præcis fedtvægtsmåler. Det kan være virkelig svært at undersøge, om du er tyndfed, men hvis du har målt din fedtprocent, og den er meget høj, og du ellers er slank, kan du få lavet en bugfedtsanalyse på hospitalet, eller du kan prøve at måle din livvide. “Man vil selv kunne mærke, at man har en blød mave, men man kan også tage et målebånd, og hvis man har en livvide, som er større end halvdelen af ens højde, vil det være et tegn på, at man er tyndfed,” Siger Bente Klarlund Pedersen. Så hvis du er i dårlig form og har en enormt inaktiv hverdag, har slappe muskler og en høj fedtprocent, kan det godt tyde på, at du er tyndfed. Der er heldigvis en relativt nem løsning på problemet, og det er motion.

Op med pulsen!

Hvis du har fundet ud af, at du er tyndfed, eller hvis du blot har mistanke om det, er der ingen vej uden om træningen. Det er meget vigtigere, at du rører dig og får pulsen op, end at du spiser sundere. Du skal mindske de fedtdepoter, der er opbygget inde mellem organerne, og opbygge muskelmasse, og her er fysisk arbejde det eneste, der virker. “Træning, der får pulsen godt op, så man får en ordentlig adrenalinrespons, er det, der skal til, for at fedtet omkring maven forsvinder, men styrketræning bidrager også til at få større muskelmasse, og dermed også at man forbrænder bedre,” siger Bente Klarlund Pedersen. Det handler om at øge muskelmasse og nedsætte bugfedtet. Fysisk aktivitet i form af konditionstræning i høj intensitet og styrketræning er godt til at reducere bugfedtet. Det kan både være ved en løbetur, hold-

EFTERÅR 2016 GO! 55

VIDENSKAB

Hvis du begynder at træne, skal du være opmærksomhed på, at dit BMI kan stige. Muskler vejer nemlig mere end fedt.

træning i centeret eller andre former for træning, hvor pulsen kommer godt op. Husk også at tage trapperne, gør det med tempo på, og tag cyklen på arbejde. Træn med øje for at opbygge muskler, og slip af med det farlige fedt om organerne.

DIT BMI KAN SNYDE

Når du begynder at træne, kan du opleve, at din vægt stiger, og at du ifølge BMI’en får et langt højere tal, der nærmer sig kategorien overvægtig. Men det skal du endelig ikke lade dig afskrække af. Grunden til at du

KOM AF MED TYNDFEDMEN 1 Begynd at motionere! Det er vigtigt, at pulsen kommer godt op. 2 Lad dig ikke blive demotiveret af, at du ikke taber dig i kilo, det er inde i kroppen, at processen foregår. 3 Spis som du plejer, men prøv at skære lidt ned på sukkerige sager som sodavand og slik.

56 GO! EFTERÅR 2016

tager på, er, at du er ved at opbygge muskler, som vejer mere end fedt, og det er en god ting. Du skal i stedet holde øje med processen med et målebånd og en fedtmåler og se på centimeter og fedtprocent i stedet for kilo og BMI. Så bliver du forhåbentlig mere motiveret end skuffet over de hårde tal på vægten. Du udregner din BMI ved at dividere din vægt i kilo med din højde gange din højde i meter. BMI medregner ikke forskellen på, hvor meget muskler og fedt vejer, og muskler vejer mere end fedt. Derfor kan du, hvis du er meget muskuløs, være overvægtig ifølge BMI, og, hvis du har en ekstremt høj fedtprocent, være normal eller endda undervægtig ifølge BMI. I nogle tilfælde giver det nærmest ikke mening at kigge på BMI, fordi resultatet kan være misvisende. På mange punkter gælder det om at ændre hele vores opfattelse af sund og usund. Det kan være nemt at sige, at en person med et højt tal på vægten er usund, og at en person med et normalt lavt tal på vægten er sund. Men det er slet ikke sikkert, at det er sådan, det forholder sig i virkeligheden. Sundhed har meget mere med motion, velvære og kroppens proportioner at gøre end med

EKSPERTEN

Bente Klarlund Pedersen er professor, overlæge og leder af TrygFondens Center for Aktiv Sundhed på Rigshospitalet.

tallet på vægten og den historie, som BMI’en fortæller. Man kan for eksempel have et højt BMI, men en lav fedtprocent, eller et lavt BMI og en høj fedtprocent. Men ikke engang fedtprocenten fortæller os, om personen er sund eller usund, for hvis fedtet ikke sidder på maven, er det ikke nødvendigvis farligt. Men kropsvægten er selvfølgelig ikke ligegyldig. Hvis man vejer for meget, har man risiko for gigt, knæ- og hofteproblemer, og det er derfor farligt på en anden måde. Det gælder i sidste ende om at se på hele mennesket og ikke kun tallene på papiret.

Hold hele familien sund året rundt

Energi giver overskud …til en aktiv livsstil

Spektro i kapsel for hurtig o p

else tag

Multi-Vita-Miner er godt fordi: • • •

de BOOSTER din krop med en række B-vitaminer som giver ENERGI og OVERSKUD i din hverdag overskud giver dig lyst til en aktiv livsstil med daglig motion og sport de indeholder antioxidanterne vitamin A, C, E, og B2 samt zink og selen, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

Spektro Kidz

Tygge Multi-Vita-Min • Vitaminer og mineraler til dit barn • C og D-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion • urter og frugter med mikronæringsstoffer acerola, citron, brændenælde & kelp • FOS fra jordskok • frisk kirsebærsmag

Spektro

Multi-Vita-Min

Alle vigtige Vitaminer Mineraler Urter i kapsel

• Spektro findes uden vitamin K & jern hvis du tager blodfortyndende medicin.

Spektro2

Spektro har særligt fokus på indholdet af C & B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6 & B12), som bidrager til kroppens normale energistofskifte. Mineralerne i Spektro, Spektro2 og SpektroVEG kommer så vidt muligt fra forskellige mineralkilder og er alle til stede i mindst én urtekilde

Når kroppen kræver ekstra B-vitaminer og antioxidanter • Til at mindske træthed og udmattelse: Vit. B2, B3, B5, B6, B12, folat og magnesium • Vit. C, E og B2 samt zink og selen bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress

Spektro multi-vita-minér skræddersyet til dig!

SpektroVEG En unik vegetabilsk sammensætning til vegetarer og veganere og andre der ønsker et kosttilskud helt frit for animalske ingredienser.

Baby-Me-Now • Til før- og under graviditet og til ammende kvinder • Sammensat specielt til graviditeten med bl.a. 400 mg folsyre, 20 mg jern og 10 mcg D-vitamin og 600 mg Kalk

Ekstrai Energ

• Vigtige vitaminer/mineraler fra ikke-animalske kilder • Højt indhold af vitamin B12 & D2 • A-vitamin fra betacaroten • Urter med mikronæringsstoffer • Vegetabilsk kapsel

Sidste nyt vedr. vores uddannelser i efteråret 2016:

• Guideuddannelse for danskere i Nordspanien til oktober – bestil senest i august for at være sikker på at få plads! • Dansk og international guideskole på Malta til november, i samarbejde med TUI – verdens største rejsekoncern!

OBS!

Eneste uddanne guidelse statsgo som er dkendt

PERSONLIG UDVIKLING, NY LIVSSTIL OG KOLLEGER I HELE VERDEN andre. Vores elever anbefaler os til else nn da Service & Co. er bedste ud or! på Trustpilot – læs selv hvorf

NETVÆRK I REJSEBRANCHEN OG VENNER FOR LIVET

BEDSTE GUIDEUDDANNELSE

– UNIK JOBGARANTI OG MULIG FINANSIERING

Besøg os på rejseleder.dk, Facebook eller Instagram

FIX DET

UD MED ALKOHOL

Skær overflødig alkohol fra. Vil du komme mavefedtet til livs, er du nødt til at gennemgå dine alkoholvaner og mindske indtaget til maksimum tre til fem genstande om ugen.

Kombiner styrke og kondi

Den allerbedste motion mod dunken er en kombination af styrke- og konditræning, men alt tæller. Cardiotræning som cykling eller løb vil hjælpe med at fjerne fedtet overalt på din krop – inklusive din mave. Intervaltræning er også genialt til at få has på kalorierne. Hvis du kombinerer styrketræning med konditionstræning, er det endnu bedre, da de to sammen sørger for den ultimative fedtforbrænding og toning. Styrketræningen kan være med frivægte, elastikker eller træningsmaskiner. Du kan også slå to fluer med et smæk og træne crossfit, TRX eller HIIT, hvor du kombinerer styrke- og konditionstræning på én gang. Visse studier indikerer, at fedtet rundt om indvoldene er ekstra følsomt over for adrenalin. Det vil sige, at hver enhed af adrenalin, der produceres, spalter og frigør mere mavefedt. Siden højere intensitet gør, at vi producerer mere adrenalin, kan det at knokle lidt mere på med træningsøvelserne faktisk være specielt effektivt for at få bugt med det forhadte mavefedt.

FARVEL TIL ØLVOMMEN Har sommerens flydende alkoholfristelser aftegnet sig lidt for meget på maven? Og har bodegamusklen overtaget som det mest markerede? Frygt ej – du kan fikse det! Tekst Nya Vecht Foto iStock

Kilder dr.dk, eb.dk, illvid.dk, aktivtraening.dk, iform.dk, videnskab.dk

Kaptajn Vom

Det er sandsynligvis genetiske og hormonelle forhold, der gør, at især mænd samler fedtet på maven og får ølmave. Kvinder har det med at samle deres fedt på hofter, baller og lår i stedet. Det er farligt at have fedtet siddende på maven, for dødeligheden er forhøjet for dem med æbleform, også selv om de ikke er meget overvægtige. Vejen væk fra ølvommen og det farlige mavefedt er en kostomlægning med mindre alkohol, mindre fedt, hurtige kulhydrater og mere frugt, grønt, fiber og groft brød og især motion.

VIDSTE DU, AT … selv ikke 100 mavebøjninger om dagen kan få mavefedtet til at skrubbe af ? Hudfedt er kun i meget ringe omfang påvirket af, hvad der sker i musklerne.

SPIS MERE AF DET SUNDE FEDT

Hvis vommen skal trimmes, kan det være en god idé at skrue på madens fedtkilder ved at vælge fede animalske madvarer fra. Det giver plads til, at du kan sætte flere af de gode fedtkilder på menuen, såsom planteolier, nødder, frø, kerner, havregryn, sild og makrel.

UNDGÅ STRESS

Flere undersøgelser dokumenterer en klar sammenhæng mellem stress og mavefedt. Det bunder i, at stress øger niveauet af stresshormoner i kroppen. Disse får kroppen til at spare på forbrændingen ved at sænke stofskiftet og flytter samtidig overskydende kalorier over i maveregionen. Undgå derfor stress, og brug en del energi på at få arrangeret din tilværelse, så der bliver mere luft i kalenderen.

EFTERÅR 2016 GO! 59

VILDE

Hollywood-forvandlinger Mange stjerner har fundet kilden til evig ungdom i plastikkirurgien. Og når først de har lagt sig under kniven, er der tilsyneladende ingen vej tilbage. Mød syv Hollywood-kendisser, hvis transformationer har trukket overskrifter verden rundt. Tekst Ditte M. Hansen Foto All Over Press

Melanie Griffith Den skønne 58-årige skuespillerinde har i den grad transformeret sit udseende siden sine dage som barnestjerne, hvor hun både arbejdede som model og var med i tv-reklamer, inden hun debuterede i filmen ‘Night Moves’. Mest kendt er hun dog for sin rolle i ‘Working Girl’ samt for sine fire ægteskaber med tre forskellige skuespillere, hvor den sidste var kollegaen Antonio Banderas.

HVAD SKETE DER?

Selv om Melanie Griffith ikke har udtalt sig om sine plastikoperationer, så er det tydeligt, at hendes forandringer ikke er kommet naturligt. Læber er blevet pumpet op, ansigtet fyldt med botox, og øjenlågene har fået et markant løft, hvilket efterlader hendes ansigt meget langt fra det, som hun blev kendt for i sin tid.

Caitlyn Jenner Som mand og atletisk helt vandt den tidligere Bruce Jenner, nu Caitlyn Jenner, guld i femkamp ved de Olympiske Lege i Montreal i 1976. Siden var Jenner med i realityserien ‘Keeping Up with the Kardashians’, inden serien ‘I Am Cait’ sidste år gav et indblik i Jenners indre kamp samt store ønske om at leve som transkønnet kvinde.

HVAD SKETE DER?

Allerede i 80’erne begyndte Jenner at tage de første hormoner, men stoppede igen af frygt for konsekvenserne for sin karriere og familie. Med støtte fra sin kone, Kris Jenner, begyndte han igen hormonbehandlingerne, som i 2015 førte til, at han kunne afsløre sin nye identitet som den transkønnede kvinde Caitlyn Jenner iført kjole på forsiden af Vanity Fair.

60 GO! SOMMER 2016

HOLLYWOOD

Meg Ryan Hun slog igennem som american sweetheart i 80’erne, hvor hendes blide og naturlige ansigt med det smittende smil kunne ses i både ‘Top Gun’ og ‘Da Harry mødte Sally’. Siden er den 54-årige amerikanske skuespillerindes ansigt blevet en hel del strammere at se på – endda så stramt, at nogle mener, at det har ødelagt hendes karriere.

HVAD SKETE DER?

Courtney Love Den 52-årige amerikanske rocksanger, sangskriver og skuespiller brød igennem i starten af 90’erne som forsanger i bandet Hole. Sammen med sin mand, Kurt Cobain, stod hun i front for grunge-bølgen, hvor hun med sit platinblonde hår og knaldrøde læber var et stilikon for mange kvinder.

HVAD SKETE DER?

Courtney Love siger selv, at hun tog imod et råd fra skuespillerinden Goldie Hawn og fik sig et ansigtsløft som blot 35-årig. Siden er brysterne og læberne også blevet større, ansigtet fyldt med botox og næsen tilrettet. Sidstnævnte har Love selv udtalt, at hun har fortrudt.

Donatella Versace Den 61-årige modedesigner er søster til den afdøde Gianni Versace, som skabte modehuset Versace, hvilket hun overtog efter hans død. I dag er Donatella ikke kun kendt for sine flamboyante og sexede design, men også for sit signaturlook med smokey eyes og stramme kjoler samt sit lange, blonde og glatte hår – og ej at forglemme sit meget forandrede ansigt.

Sidste år chokerede Meg Ryan endnu en gang, da hun under den parisiske modeuge blandt masser af nye tøjkollektioner kunne fremvise et helt nyt ansigt, der både var smallere end normalt og mere glat end nogensinde før, hvilket ikke siger så lidt. Gennem årene har hun efter sigende både fået læbe- og brystimplantater, modificeret sine kindben, løftet sine bryn, hals og øjne.

Mickey Rourke Den amerikanske skuespiller, manuskriptforfatter og tidligere bokser vandt kvindehjerter verden over i den kontroversielle film ‘9½ uge’ med skuespilleren Kim Basinger. Siden vendte den charmerende skuespiller tilbage til sin boksekarriere for en stund, hvilket satte sine spor på hans ansigt, som han efterfølgende fik fikset – eller hvad man nu kan kalde det.

HVAD SKETE DER?

63-årige Rourke har selv udtalt, at det var meningen, at han skulle have lavet alle de skævheder i ansigtet, som hans boksekarriere havde givet ham, men at han fandt den forkerte mand til jobbet. Efterfølgende har Rourke adskillige gange forsøgt at få rettet op på sine mislykkede plastikoperationer, dog uden det store held.

HVAD SKETE DER?

Modedronningen indrømmer selv, at hun spenderer store summer på sit hår og sin hud, og at hun kun får botox til at holde rynkerne væk. Flere skønhedseksperter mener dog, at der både har været fillers på spil i kinder og læber, laserslibning af hendes hud samt ansigtsog halsløft.

EFTERÅR 2016 GO! 61

DEN UDØDELIGE MUSICALKLASSIKER I NY STOR OPSÆTNING LIVE PÅ STORE SCENE

AF ANDREW LLOYD WEBBER OG TIM RICE I OVERSÆTTELSE VED KENNETH THORDAL ISCENESÆTTELSE ELISABETH LINTON SCENOGRAFI PALLE STEEN CHRISTENSEN MED SIMON MATHEW, MIKKEL KAASTRUP–MATHEW, MATHIAS FLINT, SOFIA NOLSØE, JACOB MADSEN KVOLS, ANDREA SCHIRMER, ROSEMARY ALICE LARKINGS, MILES HOARE, ASHOK PETER PRAMANIK M.FL.

22. APR - 3. JUN 2017

AARHUSTEATER.DK

SOCIAL MEDIA

5 SEJE

FITNESSGURUER

Om du er til en god løbetur, de tunge vægte eller en stille omgang yoga, så har god motivation aldrig skadet nogen. Her giver vi dig fem fitnesseksperter, som med garanti kan fylde dit feed med daglig inspiration til en sund og aktiv hverdag. Tekst Mellanie Gandø Foto iStock

@BJGADDOUR

Er du enig i, at kvalitet er bedre end kvantitet, i hvert fald når det gælder din træning? Så fortjener denne fitnessguru bestemt en plads i dit feed. Trin for trin tager han dig sikkert gennem effektive øvelser, som kan hjælpe dig på vejen mod den stærke, sunde og tonede krop, du er på jagt efter. Og så er han pæn.

@KAYLA_ITSINES

Man kan ikke snakke fitness uden at nævne den australske fitnessdarling Kayla Itsines. Det har været svært at undgå hende på de sociale medier, og det er der en god grund til. Kayla er personlig træner og står bag både e-bøger og apps. Denne Instagram-guru går all in på den effektive dagligdagstræning og får sund kost til at ligne gourmetmåltider.

@MUFFINTOPLESS

Hvis der er nogen, der forstår kærligheden til en god pizza med ekstra ost, så er det hende her. Savanna Rose Neveux tror nemlig på glæden ved god mad kombineret med en god og effektiv træning. Hun fylder dit feed med en masse lækker motivation, fede fitnessudfordringer samt tips og tricks til at få det meste ud af din tid i træningscenteret.

@SCOTTJUREK

Er du lidt af et udendørsmenneske og nyder at kombinere motion med naturen, så er Scott Jurek en fyr, du skal holde øje med. Han er ultramaratonløber, og de smukke billeder, han poster fra sine løbeture rundtomkring i verden, er det rene National Geographic. Desuden er han mester i at tilføje tonsvis af lækker madinspiration.

@TRAINERPAIGE

Hende her er den perfekte Instagram-guru til dig, som har meget på tallerkenen og nogle gange har lidt for mange gode undskyldninger for ikke at komme op fra sofaen. Du kan være sikker på, at hun giver dig nøglen til en sund livsstil i en travl hverdag. Hun poster nemlig masser af gode træningsøvelser, som du nemt kan implementere i dine ugentlige workouts.

EFTERÅR 2016 GO! 63

Et slag for traditionerne Wimbledon handler om tennis. Men verdens mest legendariske turnering vidner også om traditioner og regler, der dikterer alt fra græssets længde til mere intime detaljer som spillernes undertøj. Tekst Mette Stepnicka Illustration Rasmus Juul

Når den første gule tennisbold hvert år bliver sendt af sted gennem sommerluften på banerne i Wimbledon i det sydvestlige London, går starten samtidig til verdens ældste og mest prestigefyldte tennisturnering. Wimbledon blev afholdt for første gang i 1877 som klubmesterskab i The All England

64 GO! EFTERÅR 2016

Croquet and Lawn Tennis Club. Blot et par år forinden var den moderne tennis blevet “født” af den engelske major Walter Wingfield, som udviklede reglerne og udtænkte banedimensionerne. Hans regler var sådan set fornuftige nok, men om hans regnestok var knækket, da han kom til beregningen af banens facon, vides ikke. I hvert fald fik han den lyse idé, at banen skulle

have form som et timeglas og altså være ganske smal ved nettet. Indrømmet, det giver sikkert spændingskurven et ekstra nøk opad, for det har nok ikke været helt let at få bolden over nettet og samtidig holde sig inden for banen. Men alligevel. Lige den idé overlevede i hvert fald ikke på sigt. Hvad der til gengæld har overlevet i bedste velgående, er

TILBAGEBLIK

sejlivet af slagsen ud på, at de mandlige vindere fik større pengepræmier end de kvindelige. Det princip levede i bedste velgående i 123 år, indtil der i 2007 – under protester – blev indført ligeløn mellem mænd og kvinder i Wimbledon.

SKANDALER PÅ BANEN

de mange traditioner, der knytter sig til Wimbledon. For ikke alene er Wimbledon verdens mest prestigefyldte tennisturnering, det er også verdens mest traditionsrige. Det er måske ikke helt uden grund, at englænderne har ry for at holde på formerne. I hvert fald dikterer en af Wimbledons regler, at spillerne skal bukke eller neje, når de går ind på banen, hvis den engelske dronning eller hendes gemal overværer kampen. Ufravigelig er også Wimbledons dresscode. Alle spillere skal nemlig være klædt i hvidt. Fra inderst til yderst. Det betød, at nogle kvindelige spillere i 2014 efter sigende blev sendt tilbage til omklædningsrummet for at skifte undertøj, fordi man kunne se gennem tøjet, at bh’en ikke var hvid. Så håber man bare, at de tilfældigvis havde en hvid sports-bh liggende i tasken, for under Wimbledon er regler ikke til for at blive brudt, men for at blive overholdt.

JORDBÆR PÅ TILSKUERRÆKKERNE

herligheden bliver skyllet ned med 25.000 flasker perlende Ikke alle af Wimbledons champagne. Når man allerede traditioner retter sig mod spilhar gravet dybt i lommen for lerne. En fast tradition er også at betale de smådyre billetter, menuen, der bliver indtaget kan man selvfølgelig også lige så på tilskuerrækkerne. Mad og godt gå linen ud. drikke skal der selvfølgelig til, Det kan godt være, at billetter for to ugers tætpakket program til Wimbledon er for de mere med kampe på 19 forskellige velbeslåede, men hvis man som baner kan få selv den største spiller løber med sejren, bliver tennisfans mave til at rumle. det også som en velbeslået Særligt hvis mand eller kampene kvinde. Der er trækker ud, nemlig overPÅ WIMBLEDONS ordentlig store sådan som TILSKUERRÆKKER pengepræmier det skete i BLIVER DER INDTAGET på højkant, 2010, hvor særligt i herreverdens JORDBÆR MED FLØDE og damesingle, hidtil længste hvor vinderne Wimbledonkan stikke af sted med 19,6 kamp stod på i 11 timer og fem millioner kroner hver. Så er minutter. det ikke helt skidt, hvis man Ved en fodboldkamp er som Wimbledon-kongen Roger menuen gerne hotdogs og Federer snupper pokalen syv håndbajere, men på Wimbledons tilskuerrækker bliver der gange. Blandt kvinderne er indtaget jordbær med fløde. Martina Navratilova den mest Nærmere betegnet 28 ton jordvindende med ni sejre. Apropos bær og 7.000 liter fløde. Hele traditioner, så gik en særligt

Wimbledon er den eneste tennisturnering, der stadig bliver spillet på græs, mens man andre steder er gået over til at spille på hardcourt af grus eller kunststof. Græs var faktisk også sportens oprindelige underlag, og på Wimbledon-banerne er der strenge krav til græsset, som skal være nøjagtig otte millimeter højt. Hverken mere eller mindre. Græsunderlaget har det dog med at give udfordringer, ikke mindst når turneringen bliver ramt af den nærmest traditionelle London-regn, så baner må dækkes af, og kampe aflyses. Det sker også, at spillere glider og falder i det regnvåde græs. Det var sådan set heldigt, at den amerikanske tennisspiller Gussie Moran ikke endte med stængerne i vejret, da hun deltog i Wimbledon i 1949. Men det gik nu galt nok alligevel. Moran forårsagede nemlig stor skandale ved at spille i lårkort skørt og ikke i de lange gevandter, som kvinder dengang spillede i. Faktisk var hendes skørt så kort, at man kunne se hendes underbenklæder – som da i det mindste var hvide. Episoden skabte furore på tilskuerrækkerne, og Moran selv blev så pinligt berørt, at hun forlod banen med ansigtet skjult bag sin ketsjer. Særlig velset var det heller ikke, da en BBC-medarbejder i 2007 blev snuppet ved Wimbledons sikkerhedskontrol med fem gram hash i lommen. Især ikke fordi det netop var ham, der havde ansvaret for det yderst vigtige hawk-eye-kamera, der holder øje med, om en bold er inde eller ude. Man kan kun gisne om, hvordan det ville være gået, hvis BBC-medarbejderen havde nået at indtage de fem gram hash, OG man stadig havde spillet på Walter Wingfields timeglasformede tennisbaner.

EFTERÅR 2016 GO! 65

FUN FACTS

FARVEGÆTTERI

Din øjenfarve bestemmes af mængden og pigmentfordelingen i øjets iris. Nedarvningen af pigmenternes fordeling er mere kompliceret end lige umiddelbart, og man kan derfor ikke med sikkerhed forudsige børns øjenfarve, selv om man kender forældrenes.

STJERNER FOR ØJNENE

Grunden til, at du får pletter for øjnene, når du gnider dig i øjnene, er, at nervecellerne i øjet er følsomme for trykpåvirkninger, som får dem til at affyre nervesignaler. Trykket aktiverer en række tilfældige synsrelaterede nerver, og det viser sig i form af lysprikker i synsfeltet.

Bliv klogere på, hvordan øjet virker, og find ud af, hvor meget et gennemsnitligt øje vejer, eller hvorfor nogle mennesker har to forskellige øjenfarver. Tekst Sara Normark Sørensen Foto iStock

7,5 gram

RØD ELLER GRØN?

De mest almindelige former for farveblindhed er evnen til at skelne mellem rød og grøn. Farveblindhed er arveligt og bundet til kønskromosomet X og rammer derfor oftere mænd end kvinder. Det er ikke farligt at være farveblind, men du må ikke arbejde i forsvaret, som togchauffør eller hos politiet, hvis du ikke kan kende forskel på rød og grøn.

66 GO! EFTERÅR 2016

Så meget vejer øjet hos et gennemsnitligt voksent menneske.

LYS OG MØRKE

Øjets pupiller skifter størrelse, alt efter hvor lyst det er omkring det. Når lyset rammer nethinden, som sidder bagest i øjet, sendes der signaler til synscenteret i hjernen om, hvor meget lys det skal lade komme ind. Når det er mørkt udenfor, er dine pupiller derfor store, da de skal bruge mere lys for at se. Og når du får solen i øjnene, bliver dine pupiller meget små, så du ikke bliver blændet.

VERDEN VENDT PÅ HOVEDET

Alt, hvad dit øje ser, vender på hovedet, men din hjerne vender det rigtigt igen. Når du skal afstandsbedømme, hvor langt der er til næste trappetrin, ser dine øjne lidt forskelligt, og på den måde ved du, hvor langt der er.

De lange vipper

Dine øjenvipper forhindrer, at sved, regn og snavs trænger ind i øjnene. Og så er øjenvipperne noget af det hår på kroppen, der udskiftes hyppigst!

Forskellig øjenfarve

Mennesker, der har ét brunt og ét blåt øje, lider af heterokromia iridium. En sjælden gang imellem sker der det, at generne, som bestemmer øjenfarven, muterer sig, mens barnet stadig er i fostertilstand, og det kan ende ud i to forskelligfarvede øjne. Genmutationen sker ikke kun hos mennesker, men kan også forekomme hos dyr.

Kilder denstoredanske.dk, illustreretvidenskab.dk, sundhed.dk, tearsagain.dk, optikerforeningen.dk, dr.dk

SJÆLENS SPEJL

VIDSTE DU, AT ... du blinker 17 gange i minuttet, 14.280 gange i timen og 5,2 millioner gange om året?

houseof lingerie.com/ewa

Shampoo - Hjælper med at opnå og bevare et kraftigere, længere og sundere hår. Conditioner - Sikre en til stadighed fugtiggørende effekt — en balsam, der ikke kan undværes. Hair Strengthener - Styrkelse af håret, der holder til den daglige styling og giver håret glans og fylde. Hand and nail therapy - Super hånd cremen, der giver tørre og sprukne hænder nyt liv. Official distributor A og I system www.manentail.dk

Produkterne føres i butikkerne Magasin og Matas samt på Billigvoks.dk, BEAUTYCOS.dk og Miinto.dk