02 04 2015

100 heimilis­ ofbeldis­ mál tilkynnt lögreglu á árinu fréttir

Fermingarbros? Ójá! lauk doktors­ prófi aðeins 27 ára

Bergþór og Albert elda á 73 ára gamalli eldavél

Heimili & Hönnun

Ástríðu­ bændur í Kjósinni

12 klst.

ViðtAl 28

33

ViðtAl 18

8

Frábærir Braven hátalarar

2.–5. apríl 2015 13. tölublað 6. árgangur

Verð aðeins 19.990 kr.

Gleðilega páska

Einhverfu synirnir tengdu mæðurnar

Veðurheldir Bluetooth hátalarar með batteríi sem endist í allt að 12 tíma.

Einnig hægt að nota hátalarann sem hleðslubatterí fyrir síma.

Einn af hverjum 54 drengjum sem fæðist er einhverfur en fimm sinnum meiri líkur eru á að drengir fæðist með röskun á einhverfurófi en stúlkur. Þær Ragnhildur Ágústsdóttir, Rannveig Tryggvadóttir og Edda Karen Haraldsdóttir eru allar mæður einhverfra drengja og hafa gengið í gegnum ýmislegt í tengslum við fötlun sona sinna. Þær þekktust ekki áður en fötlun drengjanna leiddi þær saman.

Íslendingar borð­ uðu 126 tonn af páskaeggjum í fyrra fréttir 10 Fermingarbros? Ójá!

Fullt af vörum á fermingartilboði 12 klst.

Einkahúmor.is

Frábærir Braven hátalarar Verð aðeins 19.990 kr.

Apple TV 14.990

Veðurheldir Bluetooth hátalarar með batteríi sem endist í allt að 12 tíma.

Einnig hægt að nota hátalarann sem hleðslubatterí fyrir síma.

Einkahúmor.is

Wahoo BlueHR

Wahoo BlueHR

iPhone

iRig Voice

fyrir iPhone, iPad og iPod Touch

frá 68.900 kr.

frá kr. 174.990

frá 49.990 kr.

Apple TV 18.990 kr.

frá 49.990 kr.

iPad Air 2 frá kr. 94.990

18.990 kr. í Kringlunni

566 8000 erð og sam ðv

agsleg ábyr fél

7.990 kr.

Beats Studio 2.0 by Dre Vinsælu heyrnartólin

Apple TV

MacBook Air

jónusta, gó ðþ

fyrir iPhone, iPad og iPod Touch

frá 68.900 kr.

Beats Studio 2.0 by Dre Vinsælu heyrnartólin

Gó

iRig Voice

gð

iPhone

7.990 kr.

istore.is

Við viljum að þú brosir þegar þú kemur til okkar. Þess vegna bjóðum við góð verð, ljúft viðmót og hömluðum börnum iPad í hverjum mánuði.

Ljósmynd/Hari

Ný jar rendur!

MacBook Air síða 24

frá kr. 174.990

iPad Air 2

Suomi PRKL! Design frá kr.Laugavegi 94.990 27 (bakhús) www.suomi.is, 519 6688

í Kringlunni OPIÐ ALLA PÁSKANA

566 8000

istore.is

í Engihjalla, Vesturbergi og Arnarbakka

gð

jónusta, gó ðþ

agsleg ábyr fél

erð og sam ðv

Skírdagur • Föstudagurinn langi • Páskadagur • Annar í páskum

Við viljum að þú brosir þegar þú kemur til okkar. Þess vegna bjóðum við góð verð, ljúft viðmót og hömluðum börnum iPad í hverjum mánuði.

Gó

2

fréttir

Helgin 2.-5. apríl 2015

 pásk ar aldrei fór ég suður á ísafirði um helgina

Búist við 2-3.000 manns á Ísafjörð það þegar maður þarf að bíða eftir „Stemningin er alveg ljómandi að beygja á aðalgötunni,“ segir góð, nú er allt fjörið að byrja. Sólin Birna. Hún kveðst ekki vita skín, fjöllin eru full af snjó nákvæmlega hversu margir og það er akkúrat verið að gestir verði í bænum um setja Skíðavikuna,“ segir helgina enda er hvorki selt Birna Jónasdóttir, rokkinn á rokkhátíðina né skíðastjóri Aldrei fór ég suður, vikuna. „En við gerum ráð rokkhátíðar alþýðunnar, fyrir svona 2-3.000 manns. sem fer fram á Ísafirði um Það er eiginlega öll gisting páskana. uppbókuð, það er kannski Mikið verður um að vera Birna eitthvað laust í bæjunum í í bænum venju samkvæmt Jónasdóttir. kring.“ nú um páskahelgina.

Aðalnúmerin á Aldrei fór ég „Hlutirnir gerast hratt og það er suður eru Mugison, Prins Póló, farið að fjölga í bænum. Maður sér

AmabaDama og Agent Fresco en hátíðinni er nú dreift yfir fleiri daga en áður. „Við teygjum vel úr okkur og byrjum með upphitun strax á fimmtudagskvöld. Þetta verður mikið stuð. Ef veðrið helst svona þá skiptir ekki máli hverju við klúðrum,“ segir Birna Jónasdóttir. -hdm

Mikið stuð er jafnan á rokkhátíðinni Aldrei fór ég suður á Ísafirði um páskana.

 Velferð snjallsímanotkun foreldra fylgja neikVæðari samskipti

Nýtt móttökuhús við Fjölskylduog húsdýragarðinn Nýtt og glæsilegt móttökuhús í Fjölskyldu- og húsdýragarðinum í Laugardal var opnað í gær, miðvikudag. Garðurinn fagnar 25 ára afmæli í maí. Nýja húsið hefur þá kosti að hægt verður að sinna gestum garðsins við betri aðstæður, og í fyrsta sinn verður innandyra hægt að sinna þjónustu, eins og miða- og minjagripasölu, símavörslu, vörumóttöku og móttöku hópa. Þá mun bygging dýrahúss hefjast í ár sem og hönnun á betri fræðslu- og starfsmannaaðstöðu.

Fjölskyldu- og húsdýragarðurinn verður opinn alla páskana frá 10-17. Það er vor í lofti í húsdýragarðinum og hægt að heilsa upp á forvitna nautkálfa í fjósinu, nýklakta kjúklinga í smádýrahúsi og kiðlingar eru væntanlegir í geithúsið á næstu dögum en huðnurnar eru alveg komnar að burði.

58 MW fyrir verksmiðju á Bakka Landsvirkjun og PCC BakkiSilicon hf. hafa undirritað nýjan samning um sölu rafmagns til kísilmálmverksmiðju, sem PCC BakkiSilicon hf. áformar að reisa á Bakka við Húsavík. Gert er ráð fyrir að verksmiðjan hefji starfsemi á árinu 2017 og framleiði í fyrsta áfanga allt að 36 þúsund tonnum af kísilmálmi og noti 58 MW af afli.

Nýi rafmagnssamningurinn er svipaður og sá fyrri, frá árinu 2014, en með nokkrum frávikum þó. Eftirlitsstofnun EFTA (ESA) ákvað í desember síðastliðnum að hefja skoðun á fyrri rafmagnssamningi aðila frá 2014 og þeim rafmagnssamningi hafa samningsaðilar nú rift. Nýi rafmagnssamningurinn var tilkynntur til ESA í gær, miðvikudag.

Veiðigjöld sem skila meiri tekjum Sigurður Ingi Jóhannsson sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra hefur lagt fram á Alþingi tvö frumvörp sem lúta annars vegar að veiðigjöldum og hins vegar makríl. Í veiðigjaldafrumvarpinu er lagt til að álagningu veiðigjalda verði breytt þannig að þau verði innheimt mánaðar-

lega og taki mið af lönduðum afla í stað þess að leggjast á úthlutaðan afla í upphafi fiskveiðiárs. Í makrílfrumvarpinu er lagt til að makrílveiðum verði stýrt á grundvelli tímabundinna aflahlutdeilda til sex ára. Áætlað er að álögð veiðigjöld verði um 10,9 milljarðar á næsta fiskveiðiári. Gert er ráð fyrir óbreyttri reiknireglu frá síðasta ári við útreikning veiðigjalda til næstu þriggja ára í frumvarpi sjávarútvegsráðherra um breytingu á lögum um veiðigjöld. Í þessu felst að veiðigjaldið skilar um 1,7 milljarða tekjuaukningu frá síðasta ári.

51 milljarðs halli á ríkissjóði Greiðsluupgjör ríkissjóðs fyrir janúar 2015 liggur nú fyrir og gefur upplýsingar um afkomu ríkissjóðs á grundvelli innheimtra tekna og greiddra gjalda. Handbært fé frá rekstri versnaði verulega á milli ára og var neikvætt um tæpan 51 milljarð króna samanborið við 10,4 milljarða króna 2014.

Samkvæmt upplýsingum frá fjármálaráðuneytinu skýrist hallinn að stærstum hluta með útgreiðslum vegna leiðréttingar verðtryggðra húsnæðislána sem gjaldfærðar voru í lok árs 2014 en komu til greiðslu í janúar. Innheimtar tekjur lækkuðu um 8,8 milljarða króna milli ára en greidd gjöld jukust um 364 milljónir króna.

Rannsóknir sýna að fólk skoðar símann sinn allt að 150 sinnum á dag og að meðalnotkun er 3,5 klukkutímar á dag. Sé þetta sett í samhengi eyðir foreldri sem notar slíkan tíma í símann því sem samsvarar einu ári af fyrstu sex árum barnsins síns við þá iðju.

Ljósmynd/NordicPhotos/Getty

Keppa við snjallsíma um athygli foreldra sinna Foreldrar sem eru mjög uppteknir í snjallsímum eiga í neikvæðari samskiptum við börnin sín og er staðan orðin þannig að börn þurfa að keppa við snjallsíma um athygli foreldra sinna. Hrefna Sigurjónsdóttir, framkvæmdastjóri Heimilis og skóla, leggur áherslu á að foreldrar veiti börnum sínum óskipta athygli á samverustundum í stað þess að liggja í símanum. Heimili og skóli tekur þátt í árvekniátakinu „Líttu upp“.

B

15% unglinga í 8.-10. bekk eyða fjórum klukkutímum á dag á samfélagsmiðlum.

PIPAR\TBWA • SÍA • 150868

Þú finnur stjörnuspána þína í Spádómsegginu frá Góu.

örn þurfa að keppa við snjallsíma um athygli foreldra sinna og þeir foreldrar sem eru mjög uppteknir í snjallsímum eiga í neikvæðari samskiptum við börnin sín en aðrir,“ segir Hrefna Sigurjónsdóttir, framkvæmdastjóri Heimilis og skóla, og vitnar í nýlega rannsókn sem Boston Medical Center gerði á snjallsímanotkun foreldra og samskipta þeirra við börnin. Hún bendir á að dæmi séu um það á íslenskum leikskólum að þeim tilmælum sé beint til foreldra að vera ekki að tala í símann þegar þeir sækja börnin sín heldur veita börnunum óskipta athygli.

Heimili og skóli tekur þátt í árvekniátakinu „Líttu upp“ ásamt Samgöngustofu og kaffiframleiðandanum Gevalia.

Með átakinu er fólk hvatt til að líta upp úr snjallsímanum, eyða meiri tíma saman og sleppa snjallsímanotkun við akstur. Netnotkun Íslendinga er ein sú mesta í heimi og samkvæmt niðurstöðum rannsóknarinnar Ungt fólk 2014 eyddu 15% unglinga í 8.-10. bekk fjórum klukkutímum á dag á samfélagsmiðlum en þriðjungur þessa aldurshóps var í 2-3 klukkutíma á dag á samfélagsmiðlum. Þá er ekki meðtalin önnur notkun þeirra á snjallsímum.

Hrefna segir að Heimili og skóli taki þátt í átakinu með því að benda á hversu mikilvæg samskipti barna og foreldra eru, og hvað stöðug snjallsíma- og netnotkun hefur á þessi samskipti. Rannsóknir sýna að fólk skoðar símann sinn allt að 150

sinnum á dag og að meðalnotkun er 3,5 klukkutímar á dag. Í tilkynningu vegna átaksins kemur fram að það geri rúmlega 24 klukkustundir á viku, um 1.300 klukkustundir eða 53 daga á ári – tæplega tvo mánuði á ári í stanslausri snjallsímanotkun. Sé þetta sett í frekara samhengi má benda á að foreldri sem eyðir slíkum tíma í símanum eyðir því sem samsvarar einu ári af fyrstu sex árum barnsins síns við þá iðju. „Við hvetjum foreldra til að leggja símann til hliðar þegar það er með mikilvægustu manneskjunni í lífi sínu,“ segir Hrefna. „Samvera foreldra og barna er besta forvörnin þegar kemur að áhættuhegðun barna sem og vímuefnaneyslu. Með samvistum við barnið er verið að byggja upp traust og þannig eru meiri líkur á að barnið leiti til foreldra sinna ef það lendir í vandræðum. Það er líka mikilvægara hvað foreldrar gera en hvað þeir segja. Það nægir ekki að segja börnum að takmarka tímann í snjallsímanum ef foreldrar eru sífellt að grípa í símann við matarborðið eða jafnvel í bílnum. Við þurfum að huga að því hvernig við notum tímann okkar og það er ekki gæðastund með barninu okkar ef við erum líka í snjallsímanum á samskiptamiðlunum,“ segir hún.

Erla Hlynsdóttir erla@frettatiminn.is

4

fréttir

Helgin 2.-5. apríl 2015

Veður

föstudagur

laugardagur

sunnudagur

Snýst í suðlæga átt á föstudaginn langa og hlýnar um mest allt land nú nálgast landið lægð og heldur hlýrra loft. norðanáttin er því úr sögunni yfir páskana og í stað hennar er útlit fyrir suðlægar áttir og mildara loft. Á sunnanverðu landinu er útlit fyrir úrkomu, snjókomu að morgni föstudagsins langa en síðan slyddu og rigningu. útlit er fyrir að norðan og austantil verði að mestu þurrt. vindhraði er yfirleitt 8-15 m/s, og hlýnar smám saman um allt land. elín björk jónasdóttir vedurvaktin@vedurvaktin.is

3

3

3

3

5

5

4

4 4

5

5

5

3

5

5

SuðLæg átt, 8-15 M/S og úrkoMa, en bjartiviðri na-LandS. HLýnandi.

Sunnanátt og Skúrir einkuM nv-tiL en LéttSkýjað uM auStanvert Landið.

SuðveStanátt og Skúrir en úrkoMuLítið na-tiL.

HöfuðborgarSvæðið: SuðauStLæG Átt oG dÁLÍtiL úrkoMa. HLýnar.

HöfuðborgarSvæðið: SuðveStanÁtt oG Stöku Skúrir.

HöfuðborgarSvæðið: SuðveStanÁtt oG Skúrir eða riGninG.

 nýsköpun matís og sólheimar ger a með sér samstarfssamning

 Vik an sem Var

Lambakjöt þjóðarrétturinn?

Aðalfundur sauðfjársauðfjár bænda samþykkti fyrir skemmstu að vinna að því að ísíslenskt lambakjöt verði viðurkennt sem þjóðarréttur Íslendinga.

966 fóstureyðingar voru framkvæmdar á Íslandi árið 2013.

Dunkin’ Donuts til Íslands Bandaríska kleinuhringja- og kaffihúsafyrirtækið Dunkin’ Donuts á í viðræðum um að hefja starfsemi hér á þessu ári.

Frá þessu er greint í Markaðinum.

Aukin sala á páskabjór 78.508 lítrar hafa selst af páskabjór í ár, frá öskudegi þar til á síðasta sunnudag. Þetta er 14 prósent söluaukning milli ára. Mest hefur selst af Víking páskabjór í dós, þá Páskagulli í dós og Páskakaldi er þriðji mest seldi bjórinn.

Guðný Helga til Landspítalans Guðný Helga Herbertsdóttir hefur verið ráðin deildarstjóri samskiptadeildar Landspítalans. Hún hefur undanfarin ár starfað sem upplýsingafulltrúi Íslandsbanka en var áður fréttamaður á Stöð 2.

Byggt við Alþingishúsið Ríkisstjórnin hyggst minnast aldarafmælis fullveldis Íslands árið 2018 með því að byggja viðbyggingu við Alþingishúsið eftir hönnun Guðjóns Samúelssonar, fyrrum húsameistara ríkisins. Þá á að ljúka við byggingu Stofnunar Árna Magnússonar í íslenskum fræðum og reisa nýja Valhöll á Þingvöllum.

2.079 fleiri gengu úr þjóðkirkjunni á síðasta ári en gengu í hana.

Tæplega 20 þúsund manns stóðu utan trúfélaga í byrjun þessa árs.

Ein ákvörðun getur öllu

breytt

Sólheimar eru vagga lífrænnar ræktunar á Íslandi og þekkt alþjóðlegt samfélag. Með samstarfi við Matís munu þar skapast fjölbreytt tækifæri til framleiðslu matvæla.

Opna matarsmiðju í vöggu lífrænnar ræktunar á Íslandi Matís og Sólheimar skrifuðu í vikunni undir samstarfssamning sem er ætlað að leiða af sér spennandi nýsköpunarverkefni og fjölbreyttari atvinnumöguleika á Suðurlandi. Ein af matarsmiðjum Matís mun flytjast til Sólheima þar sem frumkvöðlum og framleiðendum í matvælaiðnaði mun bjóðast aðstaða til vöruþróunar, kennslu og rannsókna.

V „Ég held að það sé leiðin fyrir okkur Íslendinga að fara í sjálfbæra framleiðslu því við munum aldrei koma til með að keppa við stóru slétturnar um massaframleiðslu.“

ið höfum verið að setja upp svokallaðar matarsmiðjur á nokkrum stöðum um landið þar sem fólk með nýjar hugmyndir í matvælaframleiðslu getur fengið aðstöðu til að þróa hugmynd sína,“ segir Oddur Már Gunnarsson, sviðsstjóri hjá Matís, sem undirritaði samstarfssamning við Sólheima í vikunni. Fyrirhugað er að opna slíka matarsmiðju að Sólheimum sem mun þjóna öllum þeim matvæla frumkvöðlum og framleiðendum sem hafa áhuga á vöruþróun en auk þess mun hún nýtast heimamönnum til framleiðslu og nýsköpunar. „Það er mikil þörf fyrir matarsmiðjurnar en samfélagið hér á Íslandi er svo lítið að þær standa svo ekki undir sér þegar fram í sækir. Það gerðist í matarsmiðjunni á Flúðum þar sem var mikill áhugi til að byrja með en sem þynntist svo út. Við fórum því að velta því fyrir okkur hvernig hægt væri að nýta þau tæki sem þegar væru til staðar og fundum þá lausn í sameiningu við sveitarfélagið að flytja hana til Sólheima.“

Sjálfbær stefna Matís

www.allraheill.is

„Á Sólheimum er vistvæn og sjálfbær starfsemi sem fellur gríðarlega vel að okkar stefnu. Þar er matvælavinnsla sem verið er að þróa áfram og fullt af nýjum hugmyndum sem eiga eftir að finna sér farveg í öllum þeim búnaði sem matarsmiðjan býður upp á,“ segir Oddur en auk þess er mjög

góð kennslu- og fundaraðstaða á Sólheimum sem mun nýtast í frumkvöðlastarfinu. „Ég veit ekki hvort við breytum heiminum strax á morgun en við erum að taka lítil skref í rétta átt. Aukin sjálfbær matvælaframleiðsla leiðir af sér meiri sátt við umhverfið því þegar framleiðsla er sjálfbær þá tökum við ekki meira en við getum gefið til baka, sama hvort það er á ræktuðu landi eða í hafinu. Ég held að það sé leiðin fyrir okkur Íslendinga að fara í sjálfbæra framleiðslu því við munum aldrei koma til með að keppa við stóru slétturnar um massaframleiðslu.“

Skapar störf á Suðurlandi

Guðmundur Á. Pétursson, framkvæmdastjóri Sólheima, er spenntur yfir samstarfinu sem hann segir að eigi eftir að skapa fjölbreytt störf á Suðurlandi. „Við hér á Sólheimum erum þakklát fyrir að horft sé til okkar til að vista verkefnið og ég sé fram á að fjöldamörg tækifæri, eins og t.d. tækifæri til fullvinnslu matvæla á Suðurlandi sem margir munu geta nýtt sér auk þess sem þetta skapar fjölbreytta atvinnumöguleika. Það er óskaplega margt í gangi á Suðurlandi og fjöldi fólks sem vantar aðstöðu til að koma vörunum sínum á markað svo þetta er ekkert nema frábært.“ Halla Harðardóttir halla@frettatiminn.is

3564-FRE – VERT.IS

6

fréttir

Helgin 2.-5. apríl 2015

 Byggðamál ríkisstjórnin Vill jafna Búsetuskilyrði um allt land

215 milljónir í auknar niðurgreiðslur við húshitun króna ár hvert til að mæta þessum aukna kostnaði. Til þessa hefur kostnaður ríkisins við beinar niðurgreiðslur verið 1.280 milljónir á ári. Í fréttatilkynningu frá atvinnuvegaráðuneytinu kemur fram að um 90% landsmanna geti hitað hús sín með jarðvarma, sem er ódýrari kostur en rafhitun. Segir að munur á kostnaði við rafhitun og hitun með jarðvarma hafi farið vaxandi undanfarin ár.

Kostnaður við flutning og dreifingu rafmagns vegna húshitunar hjá þeim sem ekki eiga kost á hitun með jarðvarma verður að fullu niðurgreiddur frá og með byrjun næsta árs samkvæmt nýju frumvarpi iðnaðar- og viðskiptaráðherra.

Frumvarpið var lagt fram á Alþingi í vikunni.

Með þessu er ætlun ríkisstjórnarinnar að jafna búsetuskilyrði um allt land.

Hyggst stjórnin verja um 215 milljónum

Fyrir fólk sem stækkar og stækkar

Ragnheiður Elín Árnadóttir iðnaðar- og viðskiptaráðherra.

 Viðskipti point Zero r áðstefnan í reykjaVík síðar í apríl

Orðin viðtekin venja að fólk deili íbúðum og bílum Ingi Björn Sigurðsson skipuleggur ráðstefnuna Point Zero í Reykjavík. Hann segir miklar breytingar eiga sér stað í samfélaginu með tilkomu stafrænnar dreifingar og deilihagkerfisins.

Airbnb hefur haft mikil áhrif í Reykjavík og 12 þúsund manns eru í hóp á Facebook þar sem fólk býðst til að skutla öðru fólki.

FERMINGAR

TVENNA

DÚNMJÚKUR DRAUMUR QOD dúnsæng · 90% dúnn · 10% smáfiður Fullt verð: 25.900 kr.

FERMINGAR

TILBOÐ

QOD dúnkoddi · 15% dúnn · 85% smáfiður Fullt verð: 4.900 kr.

20%

FERMINGAR

Prentun: Ísafoldarprentsmiðja

TILBOÐ

NATURE’S REST

24.900 kr.

BY NATURE’S BEDDING

69.900 kr.

SHAPE Shape Comfort koddi fylgir með að verðmæti 5.900 kr.

DÚNMJÚKUR DRAUMUR

BY NATURE’S BEDDING

QOD dúnsæng · 90% dúnn · 10% smáfiður Fullt verð: 25.900 kr.

FERMINGAR

112.640 kr.

TVENNA

QOD dúnkoddi · 15% dúnn · 85% smáfiður Fullt verð: 4.900 kr.

24.900 kr.

Dormabæklinginn finnur þú á dorma.is

Afgreiðslutími Mánudaga til föstudaga frá kl. 10–18 Laugardaga frá kl.

11–16

Holtagörðum 512 6800 Dalsbraut 1, Akureyri 558 1100

1A CMYK

Rivera rúmstæði

www.dorma.is

SHAPE Shape Comfort koddi fylgir með að verðmæti 5.900 kr.

1503012 Dorma

heilsurúm

Nature’s Rest heilsudýna með Classic botni.

Fáanlegt í svörtu og hvítu.

Stærð: 120x200 cm.

Fullt verð: 79.900 kr.

SHAPE HEILSURÚM

Spape heilsudýna sem lagar sig að líkamanum. Rivera rúmstæði.

Fáanlegt í svörtu, hvítu og gráu.

Stærð: 120x200 cm.

Fullt verð: 140.900 kr.

Fyrir þínar bestu stundir

Fyrir fólk sem stækkar og stækka r

Holtagarðar | Akureyri | www.dorma .is

NATURE’S REST FERMINGAR

TILBOÐ

heilsurúm

Nature’s Rest heilsudýna með Classic botni.

Fáanlegt í svörtu og hvítu.

Stærð: 120x200 cm.

Fullt verð: 79.900 kr.

SHAPE Shape Comfort koddi fylgir með að verðmæti 5.900 kr.

15-03-03 - 08:33:48

Ork nr --

B Y N AT U R E ’ S B E D D I N G

Aðeins 69.900 kr.

Holtagörðum 512 6800 Dalsbraut 1, Akureyri 558 1100 Afgreiðslutími Mán. til fös. frá kl. 10–18 Laugardaga frá kl. 11–16 www.dorma.is

Ingi Björn Sigurðsson er framkvæmdastjóri Point Zero sem haldið verður í Reykjavík síðar í mánuðinum.

Um er að ræða ögrandi ráðstefnu þar sem breytingar í viðskiptalífinu og samfélaginu verða ræddar.

Þ

etta eru ótrúlega spennandi tímar, það sem er nýtt í dag verður gamalt á morgun.

Auðvitað geta verið fólgin tækifæri í þessum breytingum fyrir íslenskt atvinnulíf.

Vegna smæðar sinnar á það að vera sveigjanlegra til þess að taka breytingum. Engu að síður geta þessar breytingar haft skammtíma áhrif hér eins og annars staðar. Samkvæmt Oxford-háskóla þá munu 45% af þeim störfum sem eru til í dag ekki vera til eftir tíu ár. Það er því ljóst að breytingarnar eiga eftir að hafa áhrif hér þar sem flestir hafa atvinnu af einhverskon-

ar þjónustu,“ segir Ingi Björn Sigurðsson, skipuleggjandi ráðstefnunnar Point Zero, sem haldin verður í Gamla bíói 22. apríl næstkomandi. Á ráðstefnunni verður fjallað um þær hröðu breytingar sem nú eiga sér stað í viðskiptalífinu og samfélaginu með tilkomu stafrænnar dreifingar. „Síðasta áratug eða svo er komin ný tegund af milliliðum sem eru með flatari uppbyggingu en milliliðir fortíðar. Við köllum þá „platform“ en því miður hef ég ekki fundið gott íslenskt orð yfir þá. „Platform“ er staður þar sem framleiðendur og neytendur geta ver-

ið í beinum samskiptum og viðskiptum. Góð dæmi um þetta eru Google, Airbnb, UBER og Amazon. Þessi þróun á eftir að halda áfram. Það verða enn færri milliliðir með útbreiðslu P2P-samskipta,“ segir Ingi Björn.

Hann segir að þessar breytingar muni ná bæði til stórfyrirtækja og almennings. „Það er mín spá að Amazon Fresh og Instacart verði stærstu dreifingaraðilar íslensks sjávarfangs eftir nokkur misseri,“ segir Ingi.

Breytingarnar á líf almennings verða sömuleiðis mjög róttækar, að mati Inga. „Í mínum huga mun næsta bylgja verða leidd áfram af tækninni bak við Bitcoin-sýndarmiðilinn eða annarri álíka tækni sem gerir fólki kleift að stunda örugg viðskipti sín á milli milliliðalaust. Deilihagkerfið verður til umfjöllunar á ráðstefnunni en það gengur í grunninn út á betri nýtingu á gæðum. Það er orðin viðtekin venja erlendis að fólk deili íbúðum, bílum og upplýsingum. Könnun í Bandaríkjunum sýndi fram á að helmingur aldamótakynslóðarinnar (1980-2000) hafa nýtt sér deilivefi á borð við UBER, Airbnb, Lyft og fleiri álíka. Þetta er líka að gerast hér. Við sjáum bara áhrif Airbnb á Reykjavík, þau eru rosaleg. Svo eru rúmlega 12 þúsund manns í hópnum Skutlarar á Facebook. Ég hef ekki prófað þetta sjálfur en vinir mínir hafa gert það. Þetta eru náttúrlega mikið til krakkar á bíl foreldra sinna sem rukka þúsundkall fyrir farið en það er þrælmikið svona að gerast. Hlutirnir eru að breytast á þessu litla, saklausa landi.“ Höskuldur Daði Magnússon hdm@frettatiminn.is

point Zero-ráðstefnan Tólf erlendir fyrirlesarar mæta á Point Zero-ráðstefnuna. Þar á meðal verða Oliver Luckett, framkvæmdastjóri The Audience, Sangeet Paul Choudary, stofnandi Platform

Thinking, og April Rinne, sem vakið hefur eftirtekt fyrir fyrirlestra um deilihagkerfið. Þá munu einnig erlendir gestir sækja ráðstefnuna en Ingi Björn segir markhópinn

þó fyrst og fremst íslenskt atvinnulíf. „Markmiðið er að þetta verði ögrandi ráðstefna þar sem þessir hlutir verði ræddir á mannamáli. Stefnan er að Point Zero verði árlegur

viðburður fyrir viðskiptalífið líkt og Iceland Airwaves, Sónar og Hönnunarmars er fyrir menningarlífið.“ Nánari upplýsingar um ráðstefnuna má fá á PointZero.is.

MALLORCA Vinsælustu hótelin og dagarnir að seljast upp.

Bókaðu strax!

SA COMA, MALLORCA

SA COMA, MALLORCA

IRIS raðhúsagarður

Playa Dorada

Verð frá 89.900 kr.

Verð frá 99.900 kr.

á mann m.v. 3 fullorðna og 2 börn í íbúð með 2 svefnherbergjum, 4. júní og 2. júlí í viku – án fæðis.

á mann m.v. 2 fullorðna og 2 börn í íbúð með 1 svefnherbergi, 4. júní og 2. júlí í viku – án fæðis.

Verð á mann m.v. 2 fullorðna í stúdíóíbúð 129.900 kr.

ÍSLENSKA SIA.IS VIT 73884 04/15

ALCUDIA, MALLORCA

PLAYA DE PALMA, MALLORCA

VIVA Alcudia Sun Village

Royal Playa de Palma

Verð frá 99.900 kr.

Verð frá 139.900 kr.

á mann m.v. 2 fullorðna og 2 börn í íbúð með 1 svefnherbergi, 4. júní og 2. júlí í viku – án fæðis.

Verð á mann m.v. 2 fullorðna í stúdíóíbúð 129.900 kr.

á mann m.v. 2 fullorðna og 2 börn í íbúð með 1 svefnherbergi, 25. júní í eina viku.

Verð á mann m.v. 2 fullorðna í herbergi 159.900 kr.

Innifalið: Flug, gisting skv. ofangreindu og íslensk fararstjórn. Ef bókað er á skrifstofu bætist við 2.500 króna bókunargjald.

VITA Skógarhlíð 12 Sími 570 4444

8

Frá kr.

fréttaúttekt

Helgin 2.-5. apríl 2015

82.900 Fimm fengið neyðarhnapp vegna heimilisofbeldis Yfir 100 heimilisofbeldismál hafa verið tilkynnt til lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu frá því sérstakt átak hófst í ársbyrjun.

Tveimur neyðarhnöppum til þolenda heimilisofbeldis hefur verið úthlutað á höfuðborgarsvæðinu en áður hafði lögreglan á Suðurnesjum úthlutað þremur slíkum hnöppum. Frá árinu 2011 hafa 17 sakfellingardómar fallið í heimilisofbeldismálum, átta af þeim eru vegna mála sem komu til kasta Héraðsdóms Reykjaness á síðasta ári.

Flugs æti frá kr.

1. maí í 4 nætur

V 49.90 0

Barcelona Í Barcelona er auðvelt að njóta sín enda iðar þessi einstaka borg af lífi! Borgin býður bókstaflega upp á allt sem hugurinn girnist en Barcelona er stórkostleg menningarborg þar sem listasöfn Miró og Picasso ber hæst. Þá fanga byggingar borgarinnar athyglina á hverju götuhorni og gamli hluti borgarinnar, Barrio Gotico, þar sem fyrstu byggingarnar risu á 13. öld, er einstakur. Römbluna, með sínu lífi og fjöri, þekkja allir en finna má allskonar veitingastaði, kaffihús og bari eftir endilangri götunni. Ekki má heldur gleyma ströndinni og ólympíuþorpinu sem hafa líka sitt aðdráttarafl. Þá er matur og drykkur hér í hæsta gæðaflokki og tapas-menningin er einstök. Hægt er að finna verslanir og verslunarmiðstöðvar um alla borgina sem gerir hana að einstakri verslunarborg.

Hotel Atiram

Frábært verð Frá kr. 99.900 Netverð á mann frá kr. 99.900 m.v. 2 í herbergi m/morgunmat.

Abba Balmoral

Frábært verð Netverð á mann frá kr. 94.900 m.v. 2 í herbergi m/morgunmat.

Hotel Derby

Frábært verð Frá kr. 84.900 Netverð á mann frá kr. 84.900 m.v. 2 í herbergi m/morgunmat.

Þyngsti dómurinn 2 ár

Alda segir að einn mælikvarði á það hvernig tekist hefur til í átaki gegn heimilisofbeldi sé fjöldi sakfellinga. Þegar litið er til Suðurnesja sést gríðarlegur munur á því hvernig dómarnir hafa þróast þar síðustu ár. Þrjú heimilisofbeldismál komu til kasta dómstóla árið 2011 og aftur 2012, og er einn sýknudómur á hvoru ári. Enginn sýknudómur hefur hins vegar fallið í heimilisofbeldismáli á Suðurnesjum síðan en málafjöldi hefur margfaldast hjá héraðsdómi Reykjaness eins og sést í meðfylgjandi töflu. Þyngsti dómurinn er 2 ára fangelsi en algengast er að um nokkurra mánaða skilorðsbundna dóma sé að ræða.

Fyrsti neyðarhnappurinn var tekinn í notkun á Suðurnesjum sumarið 2014. Lögregla getur látið þolanda heimilisofbeldis fá slíkan hnapp ef það er metið svo að „þolandi sé í mjög viðkvæmri stöðu gagnvart geranda,“ eins og segir í verklagsreglum. Þá er málið metið mjög alvarlegt, nálgunarbanni hefur verið beitt, geranda vísað brott af heimilinu og/eða brot eru ítrekuð.

Neyðarhnappurinn er tengdur öryggismiðstöð og er Neyðarlínunni og Fjarskiptamiðstöð ríkislögreglstjóra gert viðvart ef ýtt er á hnappinn. „Það þarf að vera mikil hætta til staðar og að við metum sem svo að öryggi viðkomandi sé ógnað en við getum ekki tryggt það með vægari hætti. Að hluta til er þetta íþyngjandi fyrir þolanda því staðsetning hans er alltaf skráð í gegn um GPS-tækni þannig að brotaþoli þarf að vilja þetta sjálfur. Þetta er tæki sem kostar sitt og það þarf að hlaða hann þannig að það eru aðeins ábyrgir aðilar sem geta fengið hann,“ segir Alda.

Enn með neyðarhnappinn

Sá lögreglumaður sem er ábyrgur fyrir hverju heimilisofbeldismáli vinnur áhættumat málsins með því að fylla út áhættumatseyðublað fyrir ofbeldi í nánum samböndum sem kallast B-SAFER. Slíkt mat er nauðsynlegt að hafa til að meta hættu á ítrekun og gott að hafa til hliðsjónar áður en tekin er ákvörðun um inngrip. Hættumat er síðan í sífelldri endurskoðun eftir því sem mál þróast. Í síðustu viku var hér á landi einn helsti sérfræðingur Noregs í heimilisofbeldismálum, Camilla Grimsæth aðstoðaryfirlögregluþjónn í Noregi, sem þjálfaði íslenska lögreglumenn í notkun áhættumatsins. „Hún benti á að þegar manndráp er framið þá er allt lagt í að rannsaka það, sama hvað rannsóknaraðferðin kostar. Það sem lögreglan þarf að gera er að leggja allt í að rannsaka þau heimilisofbeldismál sem fá hátt hættumat áður en manndráp er framið,“ segir hún en töluverð fylgni er milli manndrápsmála og ofbeldis í nánum samböndum bæði á Íslandi og hinum Norðurlöndunum. .

Tveir af þeim þremur neyðarhnöppum sem var úthlutað á Suðurnesjum hafa verið teknir til baka, annar þeirra var í notkun í 8 mánuði en hinn í 5 mánuði. Sá þriðji er enn í notkun, sem og þeir tveir sem lögreglan á höfuðborgarsvæðinu hefur úthlutað. „Við höfum heyrt að þessir hnappar veiti fólki mikla öryggistilfinningu,“ segir Alda en um er að ræða fimm konur sem hafa fengið hnappana. Ekki er nauðsynlegt að sakamál sé í gangi fyrir dómstólum til að hnappi sé úthlutað, hættumat lögreglu nægir. Í því máli á Suðurnesjum sem hnappur er enn í notkun er

Hotel Salles Pere

Frábært verð Netverð á mann frá kr. 82.900 m.v. 2 í herbergi m/morgunmat.

Skógarhlíð 18 • Sími 595 1000 Akureyri • Sími 461 1099 www.heimsferdir.is

eftir árum 2011 30 daga skilorðsbundið fangelsi, Ákvörðun refsingar frestað í 2 ár Sýknudómur 2012 Sýknudómur 9 mánaða skilorðsbundið fangelsi 4 mánaða skilorðsbundið fangelsi 2013 10 mánaða skilorðsbundið fangelsi 2 ára fangelsi og bótagreiðsla.

Dómur staðfestur í Hæstarétti 4 mánaða skilorðsbundi fangelsi 3 mánaða skilorðsbundið fangelsi 12 mánaða fangelsi + bótagreiðsla. Áfrýjað til Hæstaréttar 2014 2 mánaða skilorðsbundið fangelsi 2 mánaða skilorðsbundið fangelsi 4 mánaða skilorðsbundið fangelsi + bótagreiðsla 4 mánaða skilorðsbundið fangelsi 6 mánaða skilorðsbundið fangelsi 4 mánaða skilorðsbundið fangelsi 4 mánaða fangelsi, þar af 3 mánuðir skilorðsbundnir + bótagreiðsla 30 daga skilorðsbundið fangelsi

um að ræða konu sem enn hefur hnappinn eftir að ofbeldismaðurinn var dæmdur í fangelsi en bíður þess að hefja afplánun.

Gríðarleg fjölgun hefur orðið á fjölda mála hjá lögreglunni á höfuðborgarsvæðinu eftir að þar hófst átak gegn heimilisofbeldi í ársbyrjun í samstarfi við velferðarsvið Reykjavíkurborgar og Barnavernd. Alda segir að eitt af því sem bætt hefur verið í verklagi lögreglu sé betri skráning heimilisofbeldismála. Verið er að ljúka nákvæmri samantekt á fjölda mála sem tilkynnt voru til lögreglu frá 12. janúar til 12. mars en Alda segir að þau séu yfir eitt hundrað. Áður hafi að meðaltali um 20 heimilisofbeldismál verið tilkynnt í hverjum mánuði. „Þessi aukni fjöldi tilkynninga er vonandi merki um að fleiri treysti sér til að leita til lögreglu,“ segir hún.

Erla Hlynsdóttir erla@frettatiminn.is

Alda Hrönn Jóhannesdóttir, aðstoðarlögreglustjóri lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu, segir gríðarlega aukningu á fjölda heimilisofbeldismála sem tilkynnt eru til lögreglu vonandi vera til marks um að þolendur treysti því nú betur að lögreglan komi til bjargar. Ljósmynd/Hari

Frá kr. 82.900

ENNEMM / SIA • NM67628

Birt með fyrirvara um prentvillur. Heimsferðir áskilja sér rétt til leiðréttinga á slíku. Ath. að verð getur breyst án fyrirvara.

Frá kr. 94.900

ið hjá lögreglunni á höfuðborga rsvæði nu höf um úthlutað t veimur neyð arhnöppum til þolenda heimlisofbeldis. Þegar ég var hjá lögreglunni á Suðurnesjum höfðum við úthlutað þremur neyðarhnöppum,“ segir Alda Hrönn Jóhannesdóttir, aðstoðarlögreglustjóri lögreglunnar á höfuðborgarsvæðinu. Alda sér um innleiðingu á nýjum verklagsreglum um meðferð og skráningu heimilisofbeldismála sem tóku gildi í lok síðasta árs hjá ríkislögreglustjóra. Hún var yfirlögfræðingur hjá embætti lögreglustjórans á Suðurnesjum til nóvember 2014 en hún tók við sem aðstoðarlögreglustjóri á höfuðborgarsvæðinu í október og starfaði því tímabundið hjá báðum embættum. Alda starfaði því á Suðurnesjum þegar átak gegn heimilisofbeldi hófst þar í ársbyrjun 2013 og hefur síðan orðið þar gríðarleg fjölgun sakfellinga hjá Héraðsdómi Reykjaness í heimilisofbeldismálum. Þá hefur fjöldi heimilisofbeldismála hjá lögreglunni á höfuðborgarsvæðinu tvöfaldast eftir að sérstakt átak hófst þar gegn heimilisofbeldi.

Alda telur af og frá að þetta bendi til þess að heimilisofbeldi sé að aukast heldur séu málin betur skráð hjá lögreglu og fleiri mál sem eru tilkynnt til lögreglu.

Heimilisofbeldismál hjá héraðsdómi Reykjaness

Lögreglan þarf að leggja allt í að rannsaka þau heimilisofbeldismál sem fá hátt hættumat áður en manndráp er framið

Íslensk

kalkúnabringa

ATA R N A

fullkomnar veisluna

Notum eingöngu íslenskt úrvalshráefni unnið af kjötmeistara Ísfugls

isfugl.is

10

fréttir

Sumar 4

Bella Ítalía

Helgin 2.-5. apríl 2015

Borðuðum 126 tonn af páskaeggjum í fyrra

1. - 6. júní

Páskarnir ganga nú í garð og þeim fylgir að sjálfsögðu páskaeggjaátið. Íslendingar láta ekki sitt eftir liggja í þeim fræðum og í fyrra seldust um 0,4 kíló af páskaeggjum á hvert mannsbarn.

Rómantík og ölduniður Lago Maggiore undirstrika fegurð Ítalíu og töfra Alpafjallanna þar sem dekrað verður við okkur í bænum Baveno. Boðið verður upp á margar stórfenglegar skoðunarferðir, m.a. til Domodossola í ítölsku Ölpunum og siglingu til eyjaperlunnar Isola Bella.

A

lls seldust tæplega 126 tonn af páskaeggjum hér á landi í fyrra. Samkvæmt upplýsingum frá Gallup, sem heldur utan um sölutölur frá matvöruverslunum og vinnur úr þeim gagnagrunna í samstarfi við Nielsen, voru eggin frá Nóa Síríus langvinsælust.

Verð: 169.900 kr. á mann í tvíbýli.

Mjög mikið innifalið!

Bókaðu núna á baendaferdir.is

Spör ehf.

Fararstjóri: Hlín Gunnarsdóttir Sími 570 2790 bokun@baendaferdir.is Síðumúla 2, 108 Reykjavík

1.000.000

Nói Siríus er stærsti framleiðandi páskaeggja hér á landi. Í ár eru framleidd nærri því milljón egg þar á bæ, að meðtöldum litlu eggjunum í álpappírnum. Það jafngildir um þremur Nóa-eggjum á hvern landsmann.

1.350 grömm

Stærsta páskaegg sem selt er í almennri sölu á Íslandi er Risaegg Nóa Siríus. Það er 1.350 grömm að þyngd.

Hlutfall seldra páskaeggja á Íslandi 2014 Nói Síríus

54

Bónus

17

Góa

13

Freyja

13

Annað

3

Heimild: Gallup.

Páskaeggjaframleiðsla hófst hér á landi á fimmta áratugnum Í Adria 2015 línunni ættir þú að finna fullkomið hjólhýsi fyrir þig.

Fallega hönnuð og margverðlaunuð hjólhýsi framleidd með gæði og nýjungar að leiðarljósi.

Verð frá 2.995.000 Hvert ætlar þú í sumar?

Opið um helgar frá klukkan 12 til 16 VÍKURHVARF 6 • 203 KÓPAVOGUR • SÍMI 557 7720 • WWW.VIKURVERK.IS

n Upphaf páskaeggja má rekja til þess að á miðöldum þurftu leiguliðar í MiðEvrópu að gjalda landeigendum skatt í formi eggja fyrir páska. Fljótlega var farið að blása úr þeim og þau skreytt. n Á barokktímanum byrjaði yfirstéttarfólk að gefa hvort öðru skreytt egg og oftar en ekki var lítið gat gert á skurnina og litlu spakmæli, rímu eða ljóði stungið í eggið. n Hér á landi voru páskaegg fyrst auglýst og boðin til sölu um árið 1920 hjá Björnsbakaríi í Reykjavík. Eins og

með ýmislegt annað er þó líklegt að Íslendingar hafi kynnst páskaeggjum í Danmörku fyrr og þau farið að berast hingað til lands um og upp úr aldamótunum 1900. n Nói fór að framleiða súkkulaði í byrjun fjórða áratugar síðustu aldar og Freyja um svipað leyti. Forsvarsmenn Nóa-Síríusar telja að framleiðsla páskaeggja úr súkkulaði hafi hafist að nokkru marki á fimmta áratugnum og sennilega hafi þá fljótlega verið farið að setja málshætti inn í eggin ásamt ýmsu sælgæti.

n Að setja málshætti inn í páskaegg með þessum hætti virðist vera séríslenskt fyrirbæri þótt rekja megi þann sið að setja spakmæli á eða inn í páskaegg aftur til 17. aldar. Íslenskir súkkulaðigerðarmenn lærðu listina í Danmörku og hafa eflaust þar fengið hugmyndina að því að setja málshætti inn í eggin. Íslendingar virðast vera eina þjóðin sem haldið hefur þessum sið allt fram á þennan dag.

Heimildir: Gallup, Vísindavefur Háskóla Íslands, Nói Síríus.

a l u s ð n e i m n a ú ? þ t r E : a t á g a d n y M

a j k æ l f i k k e a j l vi m e s á þ . r 2 1 i u ð í r s á y ð i F r a v s r e n i l má

12

fréttir

Helgin 2.-5. apríl 2015

 HeilbriGðismál evrópusambandið

Innleiðing heilbrigðisþjónustu þvert yfir landamæri á Íslandi G Íslendingar munu þurfa fyrirfram gefið samþykki Sjúkratrygginga Íslands þegar tilskipun Evrópusambandsins um heilbrigðisþjónustu þvert yfir landamæri nær fram að ganga. Þórunn Oddný Steinsdóttir lögfræðingur telur tilskipunina ekki eiga eftir að hafa róttæk áhrif á neytendur íslenska heilbrigðiskerfisins en sameiginlegur gagnagrunnur upplýsinga muni nýtast okkur vel.

rundvallarhugsunin á bak við tilskipunina er að auka frjálst flæði sjúklinga innan sambandsins, auka tækifæri einstaklinga á þjónustu og að auka samvinnu innan heilbrigðiskerfa á evrópska efnahagssvæðinu,“ segir Þórunn Oddný Steinsdóttir lögfræðingur á skrifstofu heilbrigðisþjónustu í velferðarráðuneytinu, en íslensk stjórnvöld vinna nú að innleiðingu tilskipunar Evrópusambandsins um heilbrigðisþjónustu þvert yfir landamæri. „Við getum ekki enn séð hver áhrifin af tilskipuninni verða því við vitum ekki í hve miklum mæli einstaklingar munu nýta sér þennan rétt.“

sækja sér heilbrigðisþjónustu. „Við viljum fara varfærnislega í þessa innleiðingu því við vitum í rauninni ekki hvaða áhrif hún mun hafa. Aðalatriðið í okkar vinnu er að setja kröfu á fyrirfram gefið samþykki en það eru ekki öll lönd sem gera það, segir Þórunn. „Það mun í fyrsta lagi þurfa að sækja fyrirfram um samþykki til sjúkratrygginga Íslands ef þjónustan sem er sótt er flókin, kostnaðarsöm og krefst innlagnar. Í öðru lagi ef þjónustan er áhættusöm fyrir sjúklinginn eða almenning og í þriðja lagi ef vafi leikur á um gæði þjónustunnar.“

Munum þurfa fyrirfram gefið samþykki

Þórunn segir tilskipunina eiga eftir að veita fleiri valmöguleika en annars muni hún ekki breyta miklu fyrir neytendur íslenska heilbrigðiskerfisins. „Stærsta breytingin er sú að þú getur verið hérna heima en kosið frekar

Tilskipunin gefur ríkjunum kost á því að setja ákveðin skilyrði um fyrirfram samþykki áður en einstaklingum er heimilað að fara til annarra ríkja að

Fellur ekki undir sérfræðiþjónustu

að sækja þér þjónustu í öðru Evrópusambandsríki, valkostirnir verða því fleiri. En hún fjallar bara um þá þjónustu sem fellur undir sjúkratryggingakerfið hér, hún fjallar ekki um þá þjónustu sem fæst ekki hér heima, eins og til dæmis sérfræðiþjónustu vegna sjaldgæfra sjúkdóma,“ segir Þórunn en tilskipunin mun þó gangast í sambandi við sjaldgæfa sjúkdóma að öðru

Íslensk stjórnvöld vinna nú að innleiðingu tilskipunar Evrópusambandsins um heilbrigðisþjónustu þvert yfir landamæri.

leyti. „Mikilvægur hlutur í tilskipuninni er samvinnan á milli þjóðanna. Það á eftir að myndast sameiginlegur gagnabanki upplýsinga, til að mynda í sambandi við sjaldgæfa sjúkdóma, sem mun nýtast öllum sem að samstarfinu koma.“ Halla Harðardóttir halla@frettatiminn.is

Auglýsing - Lausn við myndagátu

Lausnin er Advania Vertu einstök – eins og þú ert Smart föt, fyrir smart konur Netverslun á tiskuhus.is stærðir 38-52 Stærðir 38-52

my style

Bæjarlind 1-3 201 Kópavogur s: 571-5464

Advania býður heildarlausnir á sviði upplýsingatækni. Þar finna fyrirtæki af öllum stærðum og gerðum lausnir sem auka hagræði í rekstri.

Vinsældir skýjalausna aukast sífellt, en þær bæta sveigjanleika og öryggi. Gögn eru vistuð á öruggan máta og aðgengileg hvar og hvenær sem er. Svokallað áskriftarmódel hentar mörgum, en þá þurfa fyrirtæki ekki að leggja í stóra upphafsfjárfestingu. Útvistun á rekstrarþáttum á borð við prentrekstur getur skapað

mikið hagræði. Þannig er hægt að lækka prentkostnað um allt að 30% og búa til meiri tíma til að sinna kjarnarekstri. Rekstrarþjónusta Advania býður fjölbreyttar þjónustuleiðir sem tryggja öryggi, auka uppitíma og skapa fyrirtækjum svigrúm til að sinna því sem mestu máli skiptir.

Viðfangsefni á sviði mannauðsmála eru fjölbreytt, allt frá ráðningu til starfsloka. Advania býður lausnir á borð við ráðningakerfi, mannauðskerfi, launakerfi, tímaskráningakerfi og mötuneytiskerfi svo eitthvað sé nefnt.

Lausnin er Advania. Rétt notkun upplýsingatækni getur skapað samkeppnisforskot og aukið hagræði.

RAFVÆDD FRAMTÍÐ Í SÁTT VIÐ SAMFÉLAG OG UMHVERFI Landsnet býður til opins vorfundar um stöðu flutningskerfis raforku á Íslandi og nýjar áherslur félagsins á Hilton Reykjavík Nordica, fimmtudaginn 9. apríl milli kl. 9-11.

Morgunhressing í boði frá kl. 8:30 og meðan fundur stendur yfir.

Skrásetning á heimasíðu Landsnets, landsnet.is, eða í síma 563 9300.

Allir velkomnir!

Dagskrá: Ávarp Ragnheiður Elín Árnadóttir, iðnaðar – og viðskiptaráðherra.

Víðerni og vírar í sátt við samfélagið Grímur Sæmundsen, formaður Samtaka ferðaþjónustunnar.

Landsnet 10 ára – horft fram á veginn Geir A. Gunnlaugsson, stjórnarformaður Landsnets.

Gagnaver: Ný starfsemi á Íslandi í alþjóðlegu samkeppnisumhverfi raforku Eyjólfur Magnús Kristinsson, formaður Samtaka íslenskra gagnavera.

Jarðstrengir á hærri spennu á Íslandi Friðrika Marteinsdóttir jarðfræðingur hjá EFLU verkfræðistofu.

Fyrirspurnir og umræður Fundarstjóri: Edda Hermannsdóttir, aðstoðarritstjóri Viðskiptablaðsins.

Áhugasamir, sem eiga þess ekki kost að mæta á fundinn, geta fylgst með beinni útsendingu frá honum á heimasíðu Landsnets. Jafnframt er hægt að senda fyrirspurnir á twitter með merkingunni #landsnet

ATHYGLI / MARS 2015

Öruggt rafmagn í takt við samfélagið Guðmundur Ingi Ásmundsson, forstjóri Landsnets.

ÞÝSKU GÆÐIN LEYNA SÉR EKKI

Opel Astra Verð frá: 2.950.000 kr. Útborgun frá aðeins: 295.000 kr.

OPEL ASTRA Bílabúð Benna áskilur sér rétt til breytinga á verði og búnaði án fyrirvara

SPARNEYTINN OG FLOTTUR Á FRÁBÆRU VERÐI Þýsku gæðin leyna sér ekki og Opel Astra er alveg eins magnaður og hann lítur út fyrir að vera. Hann sameinar flott útlit og framúrskarandi aksturseiginleika. Opel Astra er einn vinsælasti bíllinn í Opel fjölskyldunni, enda kraftmikill, sparneytinn og lipur í alla staði.

Hægt að velja dísil- eða bensínvél. Sparneytinn: Opel Astra 1,6 dísilvélin notar aðeins 3,7l/100 km og mengar aðeins 97 gr/km miðað við blandaðan akstur.

Reykjavík Tangarhöfða 8 Sími: 590 2000

Reykjanesbær Njarðarbraut 9 Sími: 420 3330

Opið virka daga frá 9 til 18 og laugardaga frá 12 til 16.

Verið velkomin í reynsluakstur.

Bílabúð Benna og Lykill gera þér kleift að eignast nýjan Opel á þægilegan máta. Útborgun er að lágmarki 10% af verði bílsins og Lykill lánar þér afganginn til allt að sjö ára. Þú velur þér nýjan bíl hjá Bílabúð Benna og sölumenn sjá um að ganga frá láninu. Lánshlutfall ræðst af lánshæfis- og/eða greiðslumati hvers umsækjanda og getur hæst orðið 90%. Skylt er að kaskótryggja bifreiðina á lánstímanum.

Opið alla Páskana!

Kíktu til okkar á Fiskislóð 29 eða Dalvegi 22

14

viðhorf

Helgin 2.-5. apríl 2015

LóABOR ATORíUM

LóA hjáLMTýsdóTTiR

Opið alla daga frá 08:00-19:00 Aðrar stöðvar opnar allan sólarhringinn

15 stöðvar á landinu www.lodur.is | 568 0000

LAND Tilboðsverð 220.000 kr.

Opið: Skírdag 13–17 Föstudaginn langa, lokað Laugardag 11–18 Páskadagur lokað Annar í páskum lokað

HOPPER Tilboðsverð 236.000 kr.

SÓFADÖGUM LÝKUR Á LAUGARDAG

20-40% AF ÖLLUM SÓFUM FJÖLMARGAR GERÐIR OG STÆRÐIR – SKOÐAÐU ÚRVALIÐ Á TEKK.IS

SUMMER Tilboðsverð 198.000 kr.

ENZO grár Tilboðsverð 251.000 kr.

tekk company og habitat | kauptún 3 | sími 564 4400 | www.tekk.is

Páskahelgin – fyrsta ferðahelgi ársins – gengur í garð

P

Bregðast verður við auknu álagi á þjóðvegum

Páskahelgin er fram undan, kærkomið frí fjölskyldnanna. Vetrarveðrið hefur verið óvenju erfitt og eru Íslendingar þó ýmsu vanir í þeim efnum. Hver óveðurslægðin á fætur annarri hefur rekið á fjörur okkar svo vart hefur gefist tóm til að ná áttum milli þeirra. Menn eru því orðnir langeygir eftir vori og betri tíð, nú í aprílbyrjun.

Páskahelgin er fyrsta stóra ferðahelgi ársins. Fjöldi fólks sækir sumarbústaði eða frístundahús sín öllu heldur því flest þessara húsa eru heilsárshús og nýtast því allt árið, að minnsta kosti þegar veður og færð leyfa. Nú hefur hins vegar orðið sú breyting á að Íslendingar eru ekki einir á ferð á þjóðvegum landsins.

Menn hafa gert ráð fyrir erlendum ferðamönnum á vegunum að sumri til, ýmist í skipulögðum hópferðum eða, í seinni tíð, í auknum mæli á Jónas Haraldsson eigin vegum á bílaleigubílum, jonas@frettatiminn.is utan háannar. Aukinn fjöldi þessara velkomnu gesta okkar utan sumartímans hefur verið ævintýralegur undanfarin ár. Fjöldi erlendra ferðamanna hér yfir hávetur er hinn sami nú og var yfir hásumarið fyrir aðeins örfáum árum. Sem dæmi má nefna að fjöldi bílaleigubíla yfir háannatímann var 12.179 í fyrrasumar, miðað við 4.756 árið 2006. Í ár er áætlað að um 14 þúsund bílaleigubílar verði á ferð víðsvegar um landið. Álag hefur því aukist á þjóðvegakerfið sem er um margt vanbúið til að taka við aukinni umferð. Vegir hér eru mjóir miðað við það sem þekkist víðast hvar í nágrannalöndunum og enn er fjöldi einbreiðra brúa á hringveginum. Ekki þarf að hafa mörg orð um vegakerfið á Vestfjörðum þar sem enn þarf að aka malarveg á sunnanverðum fjörðunum, meðal annars yfir erfiða fjallvegi. Heimamenn þar hafa um árabil sótt það fast að vegir verði lagðir bundnu slitlagi og byggðir á láglendi.

Vegna deilna um vegstæði sér enn ekki fyrir endann á þeirri deilu.

Mjög auknar tekjur sem renna til ríkisins vegna ferðamannafjöldans ættu þó að verða til þess að áhersla verði lögð á bætt vegakerfi um land allt, auk viðbótar framlags til löggæslustarfa á vegunum og til björgunarsveita víða um land. Til þeirra kasta kemur í auknum mæli yfir vetrartímann þegar óvanir ökumenn mæta óblíðum aðstæðum.

Bætt geta ríkisins til þess að mæta útgjöldum vegna þessa sést af því að vöxturinn í ferðaþjónustunni skýrir stóran hluta af hagvextinum sem mælst hefur síðan hagkerfið byrjaði að taka við sér. Greining Íslandsbanka áætlaði nýverið að þriðjung hagvaxtarins frá árinu 2010 megi rekja til ferðaþjónustunnar. Hún hefur þannig átt stóran þátt í endurreisnarstarfi undangenginna ára. Rekja má, að því er fram kemur í skýrslu Greiningar Íslandsbanka, 45% af fjölgun starfa til ferðaþjónustunnar, eða sem nemur um 4.600 störfum.

Til þessa verður hið opinbera að horfa.

Fram til þessa hefur sjávarútvegur verið aðalatvinnuvegur þjóðarinnar og er vitaskuld enn einn af hornsteinum velferðar okkar – og verður vonandi svo um ófyrirséða framtíð. Til hans hefur því verið litið af hálfu stjórnvalda þegar kemur að tekjuöflun en jafnframt fyrirgreiðslu – ef þurfa hefur þótt í gegnum tíðina. Hið sama gildir nú um ferðaþjónustuna sem tekið hefur við sem sá atvinnuvegur sem aflar mestra gjaldeyristekna – og verður þá einkum að horfa til samgöngubóta og öryggisþáttar. Greining Íslandsbanka áætlar að í ár muni ferðaþjónustan afla sem svarar 342 milljörðum króna í gjaldeyri eða sem nemur 28,9% af áætluðum gjaldeyristekjum af útflutningi vöru og þjónustu á árinu. Til samanburðar var þessi hlutdeild 23,8% árið 2012 og 19,8% árið 2009 – svo sjá hversu mikil aukningin er. Óhjákvæmilegt er að taka tillit til slíkra breytinga – og sem betur fer gera auknar tekjur af ferðagreininni hinu opinbera kleift að bregðast við.

Njótið frídaganna, hvort heldur er heima eða heiman.

Gleðilega páska.

Sætúni 8, 105 Reykjavík. Sími: 531 3300. ritstjórn@frettatiminn.is Ritstjóri: Jónas Haraldsson jonas@frettatiminn.is Fréttastjóri: Höskuldur Daði Magnússon hdm@frettatiminn.is . Auglýsingastjóri og stjórnarformaður: Valdimar Birgisson valdimar@frettatiminn.is . Framkvæmdastjóri: Teitur Jónasson teitur@ frettatiminn.is. Fréttatíminn er gefinn út af Morgundegi ehf. og er prentaður í 82.000 eintökum í Landsprenti.

FRAMHALDSNÁM Í HÁSKÓLA Í FREMSTU RÖÐ Umsóknarfrestur er til 15. apríl

PIPAR\TBWA

•

SÍA

•

151446

PIPAR \ TBWA • SÍ A • 15144 6

Styrktu stöðu þína með öflugu framhaldsnámi í Háskóla Íslands.

Um 250 spennandi framhaldsnámsleiðir í boði sem opna þér leið út í atvinnulífið.

www.hi.is

16

fréttaskýring

Helgin 2.-5. apríl 2015

Starfsfólk í þjónustustörfum mikið áreitt kynferðislega Fyrsta íslenska rannsóknin á kynferðislegri áreitni á vinnustað stendur yfir en niðurstöður hennar verða kynntar á samnorrænni ráðstefnu sem haldin verður á Íslandi í sumar. Framkvæmdastjóri Starfsgreinasambandsins segir ungt og reynslulítið fólk á vinnumarkaði berskjaldaðra fyrir áreitni. Í lögum um öryggi á vinnustöðum er hvergi minnst á kynferðislega áreitni. Ungum stúlkum er jafnvel sagt að taka því sem hrósi þegar þær eru áreittar kynferðislega.

V

ið þurfum að setja spurningamerki við möntruna um að „kúnninn hefur alltaf rétt fyrir sér“ þegar viðskiptavinir eru farnir að áreita kynferðislega starfsfólk í þjónustustörfum,“ segir Drífa Snædal, framkvæmdastjóri Starfsgreinasambandsins. „Oft er þetta ungt starfsfólk sem er reynslulítið á vinnumarkaði og er því berskjaldaðra gagnvart þessu áreiti,“ segir hún.

Fyrsta íslenska rannsóknin

Starfsgreinasambandið, í samstarfi við starfsgreinasamtök frá Noregi, Danmörku, Svíþjóð og Finnlandi, standa fyrir samnorrænni ráðstefnu sem haldin verður á Íslandi þann 8. júní um kynferðislega áreitni í garð

starfsfólks í framleiðslu- og þjónustustörfum. Ráðstefnan er fjármögnuð af NIKK, Norræna upplýsingasetrinu um kynjafræði, og fékk Starfsgreinasambandið 3,5 milljóna króna styrk þaðan til að halda ráðstefnuna.

Nú stendur yfir fyrsta rannsókn sinnar tegundar á Íslandi á kynferðislegri áreitni á vinnustöðum en hún er á höndum Félagsvísindastofnunar og Rannsóknastofnun í jafnréttisfræðum við Háskóla Íslands og verða niðurstöður hennar kynntar á ráðstefnunni, auk annarra norrænna rannsókna.

Eygló Harðardóttir félagsmálaráðherra setur ráðstefnuna en þar verða fjöldi fyrirlesara. Þeirra á meðal eru þær Elín Inga Braga-

Elín Inga Bragadóttir og Margrét Helga Erlingsdóttir stofnuðu Kynlegar athugasemdir á sínum tíma og verða með erindi um öryggi kvenna í þjónustustörfum á ráðstefnunni í sumar.

Margrét Helga Steindórsdóttir

Sá sem áreitti fékk fría pulsu

ljósleiðari ljósnet

6.990

vortex.is

525 2400

Ég lenti í því að það kom rígfullorðinn maður í sjoppuna þar sem ég var að vinna og bað um sjeik. Hann borgar sjeikinn og ég þarf að snúa mér við til að hræra hann. Þegar hann er tilbúinn sný ég mér við brosandi og ætla að rétta honum sjeikinn þegar hann segir: „Ég keypti þennan sjeik bara svo ég gæti horft á rassinn á þér“ og blikkar mig.

Merki ráðstefnunnar sem haldin verður 8. júní í Reykjavík.

dóttir og Margrét Helga Erlingsdóttir sem starfa innan lista- og hugsjónahópsins Barnings sem síðustu ár hefur unnið að velferðarog jafnréttismálum, en þær til að mynda stofnuðu Facebook-hópinn „Kynlegar athugasemdir“ þar sem kynjamisrétti í samfélaginu var rætt opinskátt.

einfalt ótakmarkað niðurhal

Reynslusögur úr íslenskum veruleika sem birtust upphaflega á Kynlegum athugasemdum

„Ljóst er að kynferðislegt áreiti í garð starfskvenna í þjónustugeiranum er landlægt vandamál sem þarf að taka á,“ segir Elín. „Það er hvorki viðunandi að fjöldi sagna sé virtur að vettugi né að hver saga sé afgreidd sem hending. Vandamálið er stórt og það er kerfisbundið,“ segir hún. Þær stofnuðu hópinn „Kynlegar athugasemdir“ fyrir tæpu ári þegar Elín hafði verið að vinna á kaffihúsi og ofbauð sú áreitni sem hún varð fyrir í starfi sínu. „Fyrst hafði ég sagt vinkonum mínum frá þessu og þá kom í ljós að þær höfðu allar svipaða sögu að segja. Það virðist vera sama hvar ber niður, ef um er að ræða unga stúlku þá hefur hún reynslusögu um kynferðislega áreitni,“ segir Elín. Þótt ekki hafi verið lagt sérstaklega upp með það safnaðist mikill fjöldi af slíkum reynslusögum saman í Kynl e g u m a t hu g a semdum. Þær Elín og Margrét munu vitna í þessar sögur í erindi sínu og brot af þeim er að finna hér þessari blaðsíðu. „V inir mínir, strákar, hafa komið til mín eftir að þessar sögur fóru að birtast og sögu að þeir hefðu hreinlega bara ekki áttað sig á því hvað ójafnréttið birtist víða,“ segir hún. Elín rifjar upp

sögu af stúlku sem vann á bensínstöð og neitaði að afgreiða fastakúnna eftir að hann hafði ítrekað áreitt hana. „Viðbrögð yfirmannsins voru þau að segja að hún gæti ekki valið sér viðskiptavini, og gaf manninum síðan fría pulsu og kók því stelpan vildi ekki afgreiða hann,“ segir Elín.

Fréttatíminn sagði frá því í síðustu viku að árlega bærust að meðaltali fimm tilkynningar til stærsta stéttarfélags landsins, VR, vegna kynferðislegrar áreitni á vinnustað.

Elín segir greinilegt að stúlkur og konur veigri sér við að fara áfram með þessi mál. „Þegar stelpur reyna að segja frá áreitni er þeim gjarnan sagt að taka þessu bara sem hrósi. Áreiti er aldrei hrós. Áreiti er alltaf áreiti,“ segir hún. Í lögum um aðbúnað, hollustuhætti og öryggi á vinnustöðum er ekki minnst einu orði á kynferðislega áreitni. Þar er heldur ekki sagt til um hvernig bregðast skuli við þegar upp koma atvik þar sem kúnni sýnir af sér lítillækkandi hegðun í garð starfsfólks. Í núverandi reglugerð um aðgerðir gegn einelti á vinnustað eru engin úrræði sem snúa að samskiptum við viðskiptavini, aðeins er fjallað um samskipti starfsmanna á milli.

Erla Hlynsdóttir erla@frettatiminn.is

Drífa Snædal, framkvæmdastjóri Starfsgreinasambandsins, segir mikla umræðu hafa átt sér stað um innan verkalýðshreyfinga á Norðurlöndum um öryggi starfsfólks í þjónustustörfum eftir að Dominic Strass-Kahn var handtekinn eftir að hafa nauðgað herbergisþernu á hóteli.

Mynd/Hari

Katrín Þöll Ingólfsdóttir Gallo „Já, þú mátt setja kortið hér í bara.“ Glott. „Hvar má ég stinga því/ honum inn segirðu?“ Vinnandi í þjónustustarfi á kvöldin er ég hreinlega löngu búin að missa tölu á því hversu oft ég fæ þetta svar þegar kemur að því að nota posann, karlar úr flest öllum stigum samfélagsins. Einn þeirra fór þá leið að setja það í og úr posanum til skiptis með tilheyrandi stunum.“

María Kristjánsdóttir „Taktu nú símann þinn úr rassvasanum, rassinn þinn er ekki flottur ef þú ert með síma í vasanum ... og snúðu þér svo í hring.“ K.k. viðskiptavinur við mig þegar ég var að vinna á bar í vetur.

Hertha Maria Richardt Úlfarsdóttir Ég vann á kaffihúsi/bar þar sem eigendurnir voru tveir. Annar þeirra var giftur en gat samt séð sér færi á því að áreita mig, til dæmis með því að læðast upp að mér þegar ég var við barinn og þrýsta sér upp að mér og hálf riðlast á mér.

Nína Hjálmarsdóttir Síðasta sumar var ég að vinna á hóteli úti á landi og oft héngu rútubílstjórar á barnum þegar ég var að loka honum. Eitt sinn var ég óþreyjufull að klára svo ég segi einum að honum sé velkomið að taka bjórinn með sér upp á herbergi. Hann: „Get ég ekki pantað þig líka með mér upp á herbergi, svona sæta og girnilega?“

- Aukin þekking og samkeppnishæfni sem veitir þér forskot á þínu sviði

- Hagnýtt nám með áherslu á frumkvæði og sjálfstæði nemenda

- Framúrskarandi fjarnám sem þjónar þörfum nemenda

Öflugt og framsækið meistaranám á Bifröst Háskólinn á Bifröst býður upp á spennandi meistaranám þar sem áhersla er lögð á frumkvæði nemenda og möguleika þeirra til að takast á við áskoranir framtíðar.

Kennsluhættir taka mið af nýjustu tækni og rík áhersla er lögð á gagnrýna hugsun og raunverkefni, sem oft eru unnin í tengslum við atvinnulífið. Markmið skólans er að mennta samfélagslega ábyrga leiðtoga fyrir fjölbreytt atvinnulíf og samfélag.

• Alþjóðaviðskipti – MS / MIB • Lögfræði – ML • Forysta og stjórnun – MS / MLM • Alþjóðleg stjórnmálahagfræði – MA • Menningarstjórnun – MA

Umsóknarfrestur fyrir haustönn 2015 er til 15. maí. Kynntu þér málið á bifrost.is

Velkomin í Háskólann á Bifröst - hvar sem þú ert og hvert sem þú stefnir

18

viðtal

Helgin 2.-5. apríl 2015

„Það bara birtist í hausnum á mér að ég ætti að vera hér og taka við búinu. „This is it“ hugsaði ég og það var rosalegur léttir.“

Hjónin á Hálsi í Kjós hafa selt nautakjöt beint frá býli síðan árið 2009 og anna ekki eftirspurn. Þau hafa nú lokað búðinni á bænum en munu opna verslunina á ný úti á Granda í vor.

Ljósmyndir/Hari

Ástríðan nauðsynleg til að vera bóndi á Íslandi Rétt utan við Reykjavík, á bænum Hálsi í Kjós, búa hjónin og nautgripabændurnir Þórarinn Jónsson og Lisa Boije af Gennaes. Frá árinu 2009 hafa þau selt grasalið Gallowaynautakjöt beint frá býli og notið þess að gefa í leiðinni leiðbeiningar um það hvernig best sé að matreiða ólíka bitana svo þeir verði sem ljúffengastir í eldhúsum fjölmargra fastakúnna. Þórarinn og Lisa, sem stefna á að opna sérverslun með kjöt úti á Granda í vor, segja ástríðu fyrir starfinu nauðsynlega til að geta verið bóndi á Íslandi.

Þ

órarinn, eða Doddi, er fæddur og uppalinn á Hálsi, rétt eins og faðir hans og afi, en Lisa er frá Bern í Sviss. Heimili þeirra er ekki eins og hvert annað íslenskt sveitaheimili. Stór og virðuleg viðarhúsgögn og mottur frá mörkuðum í Sviss gefa vistarverunum evrópskan sjarma og allskyns koparpottar og pönnur sem skreyta veggi eldhússins minna frekar á bóndabæ í Ölpunum en Kjósinni. „Mér líður ótrúlega vel hérna,“ segir Lisa. „Ef það er eitthvað sem ég sakna, utan vina og fjölskyldu, þá eru það árstíðirnar og árstíðabundinn matur,“ segir Lisa sem hefur þó náð að skapa nokkuð suðræna stemningu í gróðurhúsinu þar sem hún ræktar meðal annars aspas og ýmiskonar salöt.

Allir sveitadrengir ættu að ferðast til útlanda

Doddi ætlaði sér alltaf að vera bóndi en segist þó hafa orðið efins á ákveðnu tímabili í lífi sínu. „Það kom þarna tímabil þar sem ég var ekki alveg viss um hvað ég vildi gera. Þá flutti ég til Sviss þar sem ég vann bæði á bóndabæ og í járnsmiðju. Ég fór bara út til að kynnast einhverju nýju en það er eitthvað sem ég held að allir íslenskir sveitadrengir ættu að gera,“ segir Doddi og brosir. „Það opnar augu manns og víkkar sjóndeildahringinn að sjá hvernig heimurinn virkar annarsstaðar.“ „Lisa var síðasta manneskjan sem ég kynntist í Sviss, rétt áður en ég var búin að taka ákvörðun um að flytja aftur til Íslands. Sviss er ótrúlega fallegt land og ég var á báðum

Doddi og Lisa breyttu gömlum sendiferðabíl í matarvagn þar sem þau grilla hamborgara og selja við ýmis tækifæri. Á myndinn sést glitta í samstarfsmann þeirra hjóna, hann Helga sem vinnur við úrbeiningar.

áttum þangað til ég fór heim í heyskap eitt haustið og fann að ég gæti bara búið hér. Það var ótrúlega gott að fá þessa sterku tilfinningu, eiginlega bara magnað, því það er svo óþægilegt að vera á báðum áttum með svona stóra ákvörðun. Það bara birtist í hausnum á mér að ég ætti að vera hér og taka við búinu. „This is it“ hugsaði ég og það var rosalegur léttir.“ „Við flökkuðum á milli í nokkurn tíma þangað til ég ákvað að flytja hingað árið 2008, og ég sé alls ekki eftir því,“ segir Lisa og brosir til Dodda. „Doddi kæmist hvort eð er ekki fyrir í Sviss, hann þarf svo mikið pláss.“

Eins og sauðfjárbúskapur með beljum

Á Hálsi var rekið mjólkurbú fram til ársins 2000 þegar Doddi og faðir

hans tóku ákvörðun um að hætta í mjólkinni og fara í kjötið. „Það kom þessi tímapunktur þar sem við urðum að ákveða hvort við myndum eyða fullt af peningum í að kaupa róbóta og kvóta en við ákváðum að það væri of mikil áhætta. Okkur leist ekkert á að veðsetja allt upp í topp eina ferðina enn og höfðum heldur ekki trú á því að þetta kvótakerfi myndi hanga endalaust. Við vorum orðnir heitir fyrir kjötframleiðslu svo við ákváðum í sameiningu að kýla á það. Við ákváðum að fara í Galloway því ef þú ætlar í kjöt þá viltu fá eitthvað með almennilegu kjöti á og það er nóg af því á þessum holdagripum,“ segir Doddi en holdagripir eru aðeins ræktaðir til kjötframleiðslu og mjólkin undan kvígunum er ekkert nýtt. „Kýrnar bera á vorin og svo eru kálfarnir á spena í svona 8 mánuði þar til þeir

fara í hús og eru þar fóðraðir á grasi. Þetta er í raun eins og sauðfjárbúskapur með beljum.“

Langar að kenna Íslendingum að borða nautakjöt

Til að byrja með seldu feðgarnir hálfa skrokka eftir pöntunum en árið 2009 ákváðu Doddi og Lisa að opna verslun með minni kjötbita og aðrar heimagerðar vörur af bænum. „Það var Lisa sem opnaði augu mín fyrir því að hér væru möguleikar á að selja beint frá býli. Þetta er eitthvað sem maður sér á öðrum hverjum bæ úti en ég var ekki alveg að sjá þetta ganga upp hérna heima,“ segir Doddi. „Það er mjög lítil nautakjötsmenning á Íslandi og Íslendingar kunna lítið að elda nautakjöt,“ segir Lisa. „Fólk var að koma hingað og Framhald á næstu opnu

B

255x390

„Þú verður að vita hvar þú stendur“ Góð yfirsýn er grunnurinn að góðri fjárhagsstöðu. 360° ráðgjöf er þjónusta þar sem farið er yfir fjármálin þín frá öllum hliðum; lán, sparnað, tryggingar, stöðuna í dag og framtíðarmarkmið.

Kynntu þér 360° ráðgjöf á landsbankinn.is/360.

Lísbet Harðar Ólafardóttir Viðskiptavinur Landsbankans

Landsbankinn

landsbankinn.is

410 4000

20

viðtal

Helgin 2.-5. apríl 2015

„Það er betra fyrir bæði dýrin sjálf og okkur að dýrin séu fóðruð á grasi. Nautgripir eru einfaldlega hannaðir frá náttúrunnar hendi til að éta gras og eiga erfitt með að melta fóður. Auk þess erum við á móti því að nota erfðabreytt efni í ræktun á kjöti. Svo er bara svo miklu betra bragð af grasfóðruðu kjöti,“ segir Lisa.

kaupa mjög stóra bita sem það vissi kannski ekkert hvernig það ætti að elda. Svo mig fór að dreyma um að opna verslun þar sem við gætum selt minni bita og mælt með aðferðum til að elda þá. Í Sviss er mjög löng hefð fyrir nautakjöti. Þar eru allir bitar notaðir og ef biti er seigur þá er hann eldaður á þann hátt sem gerir hann meyran. Það er svo mikil synd að hér skuli fólk bara þekkja lund og rib-eye og að restin fari í hakk og gúllas. Það eru svo margir bitar sem eru bragðgóðir en þetta er allt spurning um að elda rétt.“

Gamlar beljur og holdanaut í sama verðflokki

Til að byrja með voru allir skrokkar frá Hálsi úrbeinaðir í sláturhúsinu en í dag er allt unnið á bænum. „Áður en við byrjuðum á því að úrbeina skrokkana sjálf hér á bænum, þá létum við sláturleyfishafann vinna kjötið fyrir okkur en það er nú engin sérstök þjónustulund þar

eða vilji til að gera hlutina öðruvísi. Þeir komu bara fram við okkur eins og þeir hafa alltaf komið fram við íslenska neytendur, það var bara eitthvað eitt í boði og enginn vilji til að gera annað. Það er svo sem ekkert skrítið að Íslendingar þekki ekki nautakjöt því það hefur alltaf bara verið einn flokkur í boði, og það er dýrasti flokkurinn. Við höfum aldrei getað keypt ódýrt nautakjöt því það fer allt í sama verðflokkinn, hvort sem það er fyrsta flokks holdanaut eða 30 ára gömul belja,“ segir Doddi. „Vinsælustu steikurnar í búðinni hjá okkur eru flat iron, flank, hanger og skirt, en það eru bitar sem venjulega er hent í íslenskum sláturhúsum.“

Þarf ástríðu til að vera bóndi á Íslandi

Þau hjónin segja gripabúskapinn og búðina hafa verið eitt stórt ævintýri frá upphafi til enda en neita því þó ekki að búskapurinn sé mikil og

„Okkur finnst ekkert langt í bæinn en auðvitað er dálítið langt að keyra 100 km til að fá steik á grillið. Þannig að við erum bara að gera það sem við erum beðin um.“

Bertolli viðbit er framleitt úr hágæða ólífuolíu. Það er alltaf mjúkt og auðvelt að smyrja. Í Bertolli er mjúk fita og fitusýrur sem taldar eru heppilegri fyrir hjarta- og æðakerfi en hörð fita.

BERTOLLI

Af matarborði Miðjarðarhafsins

stöðug vinna. „Þetta er brjáluð vinna en samt svakalega skemmtileg. Það besta er að vera að byggja eitthvað sjálfur upp,“ segir Doddi. „Það þarf mikla ástríðu til að vera bóndi á Íslandi,“ segir Lísa. „Já, þú þarft ástríðu, en það er ekki nóg,“ segir Doddi. „Þú þarft helst tengsl til að fá jörð því jarðir eru orðnar svo dýrar eftir að bankinn fór að kaupa allt upp. Og eins og kerfið er í dag þá er þetta svo svakalegur pakki að taka á sig. Þú þarft að kaupa land og það sem þú framleiðir fer líklegast ekki upp í kostnað á fjárfestingunni. Þá þarftu að stíga skrefi lengra og kaupa þér framleiðslurétt. Sem er furðulegt – af hverju þarftu að kaupa framleiðslurétt? Af hverju máttu ekki bara framleiða í takt við eftirspurn? Og ef þú kaupir framleiðslurétt á einhverju sem getur gefið af sér, eins og t.d. mjólk, þá ertu samt alltaf með það yfirvofandi að kerfið geti breyst. Það er hægt að verða bóndi í dag en það eru því miður fáir útvaldir sem ná því.“

Fullt af matarnördum í Reykjavík

„Vinsælustu steikurnar í búðinni hjá okkur eru flat iron, flank, hanger og skirt, en það eru bitar sem venjulega er hent í íslenskum sláturhúsum.“

Verslunin hefur gengið framar þeirra björtustu vonum og nú hafa þau tekið ákvörðun um að flytja hana til Reykjavíkur. „Í byrjun var stærsti hluti kúnnanna sumarhúsaeigendur á svæðinu en í dag eru flestir okkar viðskiptavinir fólk sem hefur áhuga á mat og eldamennsku og sem býr í bænum. Það er eiginlega ótrúlegt hvað það er til mikið af matarnördum í Reykjavík,“ segir Lisa og hlær. „Þessi verslun okkar er búin að færa okkur á þann stað sem við erum í dag því í gegnum hana höfum við lært inn á það hvað kúnninn vill. Það er alltaf jafn gaman þegar fólk kemur aftur eftir að hafa prófað eitthvað í fyrsta sinn og er ánægt með upplifunina og vill fá meira eða þá prófa eitthvað meira nýtt,“ segir Lisa. „Þegar við vorum farin að úrbeina hér á bænum og verslunin var farin að ganga vel fóru kúnnarnir að spyrja hvenær við kæmum eiginlega í bæinn,“ segir Doddi. „Okkur finnst ekkert langt í bæinn en auðvitað er dálítið langt að keyra 100 km til að fá steik á grillið. Þannig að við erum bara að gera það sem við erum beðin um.“ Halla Harðardóttir halla@frettatiminn.is

Grasfóðrun og þurrmeyrnun „Íslendingar halda almennt að allir gripir á Íslandi séu grasfóðraðir en það er alls ekki þannig. Þeir éta gras yfir sumartímann en yfir veturinn er notað fóður í bland við hey og svo í lok vetrar er oft bara fóður.

Fóðrið sem íslenskir bændur eru að nota er í flestum tilfellum úr innfluttu erfðabreyttu korni, soja eða mais, þó svo að sumir bændur noti íslensk bygg. Mér finnst bara rugl að flytja inn eitthvað bandarískt kjarnfóður til að fóðra íslensk dýr, annaðhvort á bara að rækta fóðrið hér eða þá að sleppa því. Sífellt fleiri framleiðendur nota íslenskt fóður og það er allt neytendum að þakka,“ segir Doddi.

Eftir að skrokkarnir hafa fengið viðeigandi tíma til meyrnunar (um 3 vikur til þurrmeyrnunar, sem veldur því að vökvainnihald kjötsins minnkar) eru þeir úrbeinaðir í kjötvinnslustöðinni á Hálsi. „Nautakjötið frá okkur hefur þá sérstöðu umfram annað kjöt sem er í boði, að kjötið er hrein náttúruafurð. Það eru engin íblöndunarefni sem auka vatnsbindingu eða valda falskri þyngdaraukningu,“ segir Lisa.

RÝMUM FYRIR NÝJUM VÖRUM

50

AFSLÁTTUR AF VÖLDUM VÖRUM

KRINGLUNNI OG LITLATÚNI GARÐABÆ

3.298

2.998

kr./kg

kr./kg

nauta entreCote

nauta innralæri

verð áður 4.158 kr./kg

verð áður 3.742 kr./kg

1.998

1.598

kr./kg

kr./kg

Fk kjúklingabringur magnkauP

svínalundir

verð 1.998 kr./kg

verð áður 2.398 kr./kg

1.498

598

ali grísabógur Pakkaður

verð áður 1.598 kr./kg

1.198

2.413

kr./kg

ali bayonne skinka

kr.

Fl Fjallalæri kryddað

kr./kg

kF london lamb

kF lambahamborgarhryggur

verð áður 2.098 kr./kg

178 kr.

1.998

kr./kg

Fl skyndigrill

kr.

Fk hamborgarhryggur

verð áður 1.634 kr./kg

1.898

verð áður 2.784 kr./kg

168

kr./kg

verð áður 1.598 kr./kg

kr./kg

verð áður 1.398 kr./kg

1.398

kr./kg

kF íslenskt heiðarlamb

verð áður 898 kr./kg

145

1.498

kr./kg

kr./kg

verð áður 2.128 kr./kg

frá

270

236 kr.

698 kr./kg

kr.

Pik-nik malt 0,5l113g

verð145 áðurkr.348 kr. verð

Snertilausar greiðslur

malt&aPPelsín

verð 168 kr.

Páskaöl 0,5l

verð 178 kr.

kubbakerti 13x6 Cm

verð áður 338 kr.

- Tilvalið gjafakort

OPIÐ mánudaga - miðvikudaga frá 09:00 - 18:00 / fimmtudaga 09:00 - 18:30 föstudaga 09:00 - 19:00 / laugardaga 10:00 - 16:00 / lokað sunnudaga. www.fjardarkaup.is

servéttur 33 Cm

verð áður frá 295 kr.

móa Frosinn kjúklingur

verð áður 798 kr./kg

254

698

kr.

3.498

kr.

kr.

Cadbury´s mini egg

merrild kaFFi nr. 103

verð 254 kr.

verð 748 kr.

488

218

kr./stk.

kr.

128

Quality street 2kg

kr.

homeblest 300g

verð 218 kr.

toFFyPoPs

verð 128 kr.

Fk súkkulaði eða vanilluís

verð 488 kr.

FJAR-DARKAUP

498

Þegar mikið stendur til

kr./stk.

388 kr./stk.

bCC krem

verð frá 388 kr./stk.

298 kr.

kremkex 260 g

verð 298 kr.

94 kr.

hátíðarblanda

verð 94 kr.

verð áður 3.998 kr.

2. - 4. apríl

bC kökumix

verð frá 498 kr./stk.

99

kr./stk.

frá

CoCa Cola 6x0,25l gler

verð 594 kr.

2.398

oora meðlæti

verð frá 168 kr.

1.248

kr.

kjörís konFektísterta 12 manna

2. apríl. Fimmtudagur 10:00 - 16:00 3. apríl. Föstudagurinn langi LOkaÐ 4. apríl. Laugardagur 10:00 - 17:00

kr.

398

kr.

verð 2.398 kr.

168

kr.

myllu möndlukaka öndlukaka

verð 398 kr.

5. apríl. Páskadagur 6. apríl. annar í páskum

LOkaÐ LOkaÐ

andrex 9 + 3

verð 1.248 kr.

24

viðtal

Helgin 2.-5. apríl 2015

R ann V eig tRyggVa dóttiR

R agnhilduR ÁgústsdóttiR

Menntun: BS í sálfræði og MS í markaðsfræði

Menntun: BS í viðskiptafræði og MS í stefnumótun og stjórnun

edda K aR en h aR a ldsdóttiR

Starf: Birtingastjóri á PIPAR/ TBWA

Menntun: nemi í hjúkrunarfræði

Móðir Benedikts Dags, fæddur 2008, með dæmigerða einhverfu

Starf: Flugfreyja hjá Icelandair

Heldur úti bloggi um einhverfu á familyandautism.com

Móðir Darra, fæddur 2007, með ódæmigerða einhverfu

Áfall þegar synirnir greindust með einhverfu Einn af hverjum 54 drengjum sem fæðist á Íslandi er einhverfur en fimm sinnum meiri líkur eru á að drengir fæðist með röskun á einhverfurófi en stúlkur. Þær Ragnhildur Ágústsdóttir, Rannveig Tryggvadóttir og Edda Karen Haraldsdóttir eru allar mæður einhverfra drengja og hafa gengið í gegnum ýmislegt í tengslum við fötlun sona sinna. Í viðtali við Fréttatímann ræða þær fordóma sem eru til staðar gagnvart einhverfum og hvernig þær fengu áfall þegar synirnir fengu greiningu. Draumur þeirra er að á næstu árum verði samskonar viðhorf gagnvart einhverfum og eru í dag gagnvart fólki með lesblindu.

V

ið það að átta okkur á því að báðir synir okkar væru einhverfir þá fórum við úr því að vera í afneitun yfir í það að heimurinn hrundi. Þetta var hræðilegur tími,“ segir Ragnhildur Ágústsdóttir, forstöðumaður hjá Advania.

Fyrir tveimur árum síðan tóku sex mæður einhverfra drengja sig saman og stofnuðu styrktarfélag barna með einhverfu. Hefur líf þeirra og fjölskyldna þeirra litast af taugaþroskaröskuninni síðan drengirnir þeirra hlutu greiningu. Þær eru allar á því að megintilgangur samtakanna sé að opna á umræðuna um einhverfu og auðvelda þeim sem í þeirra spor feta.

Hefur sett plön um barneignir í uppnám

Fréttatíminn ræddi við þrjár kjarnakonur sem eiga samtals fjóra einhverfa drengi. „Þetta hefur vissulega sett öll plön um þriðja barnið í smá uppnám,“ segir Ragnhildur Ágústsdóttir, formaður félagsins, sem á tvo einhverfa drengi. „Ég á einn átta ára en hann er ekki hið dæmigerða einhverfa

Starf: Forstöðumaður hjá Advania Móðir Jóns Ágústs, fæddur 2007 og Viktors Inga, fæddur 2009. Báðir með dæmigerða einhverfu.

barn,“ segir Edda Karen Haraldsdóttir. „Hann er samt hið dæmigerða ódæmigerða barn.“ „Ég á svo einn 7 ára orkubolta með dæmigerða einhverfu,“ segir Rannveig Tryggvadóttir. „Við þekktumst ekkert áður,“ segir Edda Karen, „nema lítillega í sitt hvorar áttirnar. Við vorum leiddar saman af kunningjatengslum. „Svo kynntumst við nokkrar í gegnum námskeið hjá Greiningar- og ráðgjafarstöð ríkisins, GRR, og aðrar í gegnum sameiginlega vini og þá byrjuðu hjólin að snúast,“ segir Ragnhildur. „Á þeim námskeiðum hittir maður fólk sem er í sambærilegum aðstæðum og skilur því betur hvaða áskoranir maður er að glíma við. Maður nennir ekkert alltaf að vera að útskýra þetta. Þess vegna er mikilvægt að geta talað um þetta við fólk í sömu sporum.“

Datt ekki í hug að mínir drengir væru einhverfir

Mæðurnar þrjár segjast allar hafa orðið fyrir áfalli þegar drengirnir þeirra greindust. Viðbrögðin voru þó mjög ólík. „Það voru farnar að

Einhverfa kemur samfélaginu öllu við. Athyglisverðar staðreyndir um einhverfu: n Eitt af hverju 88 barni fæðist með röskun á einhverfurófi n Hjá drengjum eru líkurnar 1 á móti 54 – fimm sinnum meiri en hjá stúlkum n Einhverfa er fötlun - ekki sjúkdómur og því ólæknandi n Það skiptir sköpum fyrir einhverfa að fá viðeigandi þjálfun eins fljótt og hægt er Nánari upplýsingar um einhverfu má finna á www.einhverfa.is og www. greining.is

vakna grunsemdir hjá okkur þegar strákurinn var þriggja ára,“ segir Edda Karen. „Þá var hnippt í okkur á leikskólanum. Hans einkenni eru svipuð og hjá þeim sem eru með dæmigerða einhverfu, en ekki eins sterk. Merki einhverfu þurfa að vera komin fram fyrir þriggja ára

Ég var meira reið og ætlaði sko að taka þetta á hnefanum. Það átti enginn að sjá það að við ættum eitthvað bágt.

Við kláruðum námið ári síðar og fluttum heim, og þá fyrst brotnaði ég saman.

aldur til þess að greiningin dæmigerð einhverfa geti átt sér stað.“ „Viðbrögð fólks eru mjög ólík,“ segir Ragnhildur. „Sumum kemur þetta mjög á óvart og öðrum ekki, og eru kannski fegnari því að vera með einhverja staðfestingu. Það eru líka margir sem segja að börn séu bara sérstök og eru um leið að draga úr því að fá greiningu,“ segir Rannveig. „Greiningin er mjög mikilvæg svo hægt sé að taka á þessu.“ „Ég var með miklar ranghugmyndir,“ segir Ragnhildur. „Mér datt ekki í hug að mínir drengir væru einhverfir því ég hélt að einkennin væru miklu ýktari. Ein af ástæðunum fyrir því að við stofnuðum þetta félag og erum að vinna með GRR og Einhverfusamtökunum er einmitt sú að það þarf að auka vitundina um þetta,“ segir Ragnhildur. „Við eigum okkur þann draum að á næstu árum eða áratugum þá verði samskonar viðhorf gagnvart einhverfum og eru í dag gagnvart fólki með leseða skrifblindu, en það var lengi vel litið hornauga þótt það sé ekki þannig í dag. Því það eru margar ranghugmyndir og miklir fordómar til staðar gagnvart einhverfu. Rannsóknir sýna að það eru ekki nema um 20% einhverfra á vinnumarkaðnum. Einhverfir eru því alveg ótrúlega vannýtt auðlind,“ segir Ragnhildur. „Við viljum auðvitað bara búa börnunum okkar eins bjarta framtíð og hægt er.“

Viðhorf leikskólans breyttu öllu

„Mig var búið að gruna þetta í svona hálft ár með minn dreng,“ segir Rannveig. „Ég er sálfræðimenntuð sjálf og var farin að sjá ýmis einkenni sem ég kannaðist við, en ég þorði ekki að minnast á þetta við manninn minn. Strákurinn var farinn að sýna einkenni sem þóttu bara krúttleg eins og gera það sem er mjög algengt, sem er að taka um kinnar fólks og láta andlitin mætast -þá var hann að „stimma“, sem er nokkuð sem ég vissi ekki hvað er - en þá eru þau að örva sjálf sig í raun til að róa sig niður - endurteknar hreyfingar eða hljóð. En svo var hann ekkert að hætta því og gerði það við alla, sem er ekki eins krúttlegt,“ segir Rannveig. „Hann sýndi fleiri einkenni eins og að blaka höndunum og þegar maður tók þetta saman þá áttaði maður sig á þessu. Ég var búin að taka út sjokkið þegar ég fékk staðfestinguna og var mjög fegin þegar greiningin kom því þá gat hann farið í þjálfun. Hann var nánast hættur að tala en það var mikilli þjálfun, vinnu og góðu atlæti hægt að ná honum alveg til baka,“ segir Rannveig. „Í okkar tilfelli höfum við verið ótrúlega heppin með alla sem hafa komið að Benedikt Degi. Leikskólinn hans var algjörlega framúrskarandi og þar fékk hann þjónustu sem breytti öllu fyrir hann. Það að mæta svona jákvæðu viðhorfi í leikskóla og skóla er ómetanlegt - í dag er hann með tvo yndislega kennara sem mæta honum með mikilli virðingu og skilja hann alveg í grunninn,“ segir Rannveig. „Þetta breytir öllu fyrir okkur foreldrana Framhald á næstu opnu

Heilsulindir í Reykjavík

í r é þ u t l S k el

d n su a n a k s á um p

Skírdagur 2. apríl

Föstud. langi 3. apríl

Laugardagur 4. apríl

Páskadagur 5. apríl

Annar í Páskum 6. apríl

Sumard. fyrsti 23. apríl

ÁRBÆJARLAUG

kl. 9-18

kl. 10-18

kl. 9-18

kl. 10-18

kl. 9-18

kl. 9-18

BREIÐHOLTSLAUG

kl. 9-18

Lokað

kl. 9-18

Lokað

kl. 9-18

kl. 9-18

GRAFARVOGSLAUG

kl. 9-18

Lokað

kl. 9-18

Lokað

kl. 9-18

kl. 9-18

KLÉBERGSLAUG

kl. 11-15

Lokað

kl. 11-15

Lokað

kl. 11-15

kl. 11-15

LAUGARDALSLAUG

kl. 8-22

kl. 10-18

kl. 8-22

kl. 10-18

kl. 8-22

kl. 8-22

SUNDHÖLLIN

kl. 10-18

Lokað

kl. 8-16

Lokað

kl. 10-18

kl. 10-18

kl. 9-18

kl. 10-18

kl. 9-18

kl. 10-18

8 kl. 9-18

kl. 9-18

VESTURBÆJARLAUG

www.itr.is

ı sími 411 5000 0

26

viðtal

Helgin 2.-5. apríl 2015

inin líka umburðarlyndari og þolinmóðari fyrir vikið,“ segir Rannveig.

Allir þekkja einhvern

Við konur losum okkur oft betur við þetta með því að tala um hlutina á meðan karlmenn byrgja oft meira inni og fá kannski færri tækifæri til að tala um þetta.

Myndir/Hari

sem vinnum bæði oft langa vinnudaga og eigum þar að auki tvö önnur börn sem þurfa sitt auðvitað líka. Það sýnir að með jákvæðu viðhorfi og góðu atlæti er hægt að ná svo ótrúlega langt þó að þetta sé auðvitað alltaf aðeins meiri vinna en þetta er þakklát vinna því þú uppskerð svo ríkulega.“ „Ég ætlaði að taka þetta á hörkunni þegar hann fékk forgreininguna því mig hafði grunað þetta. Svo kom ég heim og sagði elstu stelpunni frá þessu, sem þá var 10 ára og þá brotnaði ég saman,“ segir Rannveig. „Hún hélt að einhver hafði dáið og þegar ég sagði henni þetta þá sagði hún, „Mamma finnst þér það svona hræðilegt?“ og þá áttaði ég mig á því að þetta gæti verið svo miklu verra.“ Það er svo margt sem einhverf börn hafa fram að færa, við þurfum að læra að hlusta á þau. Það hefur verið sagt að án einhverfu sæti mannkynið enn fyrir utan hellinn.“

Greiningin kom á óvart

„Leikskólinn hans Darra míns var farinn að hnippa í okkur,“ segir Edda Karen. „Þar var hann farinn að lenda í vandræðum í leik í hóp. Hann nálgaðist það með svolítið ólíkum hætti en önnur börn, hélt ekki í við þau félagslega og leikskólinn áttaði sig á því að það væri eitthvað sem amaði að. Við tókum þeim ábendingum vel, en þetta kom okkur á óvart,“ segir Edda. „Hann hafði ekki yfirfært þessa hegðun yfir á heimilið og þetta var svolítið sjokk, eins og þetta er alltaf. Þetta er líka sjokk fyrir ömmurnar og afana og það má alls ekki gera lítið úr því, og fyrstu viðbrögð eru mjög oft þau að maður heldur að þetta sé einhver vitleysa, og lokar augunum,“ segir Edda. „Við

vorum nýbúin að eiga okkar annað barn á þessum tíma, sem var stór álagspunktur en við tókum mark á þessum ábendingum. Í dag gengur honum vel enda hefur hann fengið frábæran stuðning, en allt krefst þetta þjálfunar og þolinmæði.“

Í svakalegri afneitun

„Þetta var gríðarlegt sjokk hjá okkur,“ segir Ragnhildur sem á tvo drengi sem báðir eru með einhverfu. „Við bjuggum í Danmörku á þessum tíma og vorum ekki með stuðningsnetið í kringum okkur.

Eldri strákurinn fæddist fyrir tímann og það var búið að greina hann með lága vöðvaspennu og málþroskaröskun svo við skelltum alltaf skuldinni á það um leið og eitthvað óvenjulegt átti sér stað,“ segir Ragnhildur. „Við vorum í svakalegri afneitun.

Við fluttum til Danmerkur þegar sá eldri var þriggja og hálfs árs og það var leikskólinn sem talaði við okkur eftir að hann var búinn að vera þar í fjóra mánuði og sagði enn ekki stakt orð á dönsku, sem var mjög óvenjulegt,“ segir Ragnhildur. „Þá fór hann til talmeinafræðings sem sá eitthvað athugavert og vill senda hann til sálfræðings,“ segir Ragnhildur. „Þegar greiningin kom þá voru mín fyrstu viðbrögð fullkomin afneitun. Þetta fólk þekkti sko ekki barnið mitt betur en ég! Því var fyrsta verk mitt að finna eitthvað haldbært til að afsanna þetta,“ segir Ragnhildur. „Okkur var sagt þetta á frekar kaldranalegan hátt og okkur meðal annars sagt að gera okkur ekki miklar væntingar um það að hann gæti eignast vini, eða ætti möguleika á skólagöngu, svo þetta var hrikalegt,“ segir Ragnhildur. „Næstu daga gerðum við ekki

annað en að lesa okkur til á netinu í sitthvoru lagi. Þá áttuðum við okkur á því að einkennin pössuðu ekkert endilega öll við eldri strákinn, en mörg hver við þann yngri. Þá fyrst kom skellurinn. Við það að átta okkur á því að báðir væru einhverfir þá fórum við úr því að vera í afneitun yfir í það að heimurinn hrundi,“ segir Ragnhildur. „Þetta var hræðilegur tími. Ég og maðurinn minn vorum mjög ólík í okkar viðbrögðum. Hann datt svolítið niður og átti svolítið erfitt með að sætta sig við þennan nýja veruleika fyrst um sinn,“ segir Ragnhildur. „Ég var meira reið og ætlaði sko að taka þetta á hnefanum. Það átti enginn að sjá það að við ættum eitthvað bágt. Við kláruðum námið ári síðar og fluttum heim, og þá fyrst brotnaði ég saman,“ segir Ragnhildur.

Misjöfn viðbrögð foreldra

„Viðbrögð foreldra eru svo misjöfn,“ segir Rannveig. „Það græðir enginn á því að báðir foreldrar fari í eitthvað volæði, lífið heldur nefnilega áfram þrátt fyrir greiningu og barnið er alveg sama barnið og áður en það fékk greininguna – nú á það bara rétt á aðstoð í skólakerfinu sem er svo mikilvægt. Svo er svo mikilvægt að líf hinna barnanna þinna snúist ekki um einhverfu eins barns. Þú vilt gera allt það besta fyrir barnið þitt sem er með sérþarfir, en þú vilt um leið tryggja það að hin börnin fái eðlilegt fjölskyldulíf. Það er oft sem þarf að gera málamiðlanir fyrir þann sem er með einhverfu, sem hin börnin komast ekki upp með og þá verður maður að gera eitthvað fyrir þau á móti - það þarf að passa upp á alla einstaklingana í fjölskyldunni því þetta er vissulega aukið álag á alla - en jafnframt verða systk-

Í þau tvö ár sem félagið hefur verið starfrækt hafa fjölmargir foreldrar og aðstandendur leitað til þeirra með spurningar og óskað eftir ráðgjöf, sem þær segja mikilvægan þátt í starfi félagsins. „Bæði höfum við fengið fyrirspurnir í gegnum síðuna okkar og á Facebook, sem og fólk hefur bara haft samband við okkur beint,“ segir Rannveig. „Allir þekkja einhvern með einhverfugreiningu og hafa einhverja tengingu,“ segir Edda Karen. „Það að fá fræðslu er klárlega eitthvað sem þarf,“ segir Rannveig. „Fólk þarf að vita að það er ekki eitt í þessum sporum. Þótt maður óski ekki endilega öðrum að vera í sömu sporum er það ákveðin friðþæging að vita að maður er ekki einn,“ segir Ragnhildur. „Maður er ekki einn um það að líða illa eða einn að glíma við þetta. Maður fer bara í vinnuna og kemur svo heim dauðþreyttur og þá er bara einhver annar pakki sem tekur við, sem maður vill tala um við annað fólk í sömu sporum.“

Breytingar krefjandi

Einhverf börn geta átt erfitt með breytingar og margir hlutir sem öðrum þykja mjög eðlilegir geta krafist mikils undirbúnings hjá þeim sem greindir eru með einhverfu. Rannveig segir dæmigert atriði eins og saklausa brunaæfingu í skólanum geta breyst í martröð hjá einhverfu barni. Börn með einhverfu eru með öðruvísi skynjun á umhverfinu og áreiti sem við hin getum alveg leitt hjá okkur verða þeim mjög óþægileg þá gagnast ýmisleg hjálpartæki eins og eyrnahlífar þeim mjög vel en við söfnuðum einmitt fyrir slíkum í fyrra. „Við skrifuðum félagsfærnisögu fyrir strákinn okkar, sem útlistaði allt það sem færi í gang á þessari æfingu. Kerfið mun fara í gang. Það verða mikil læti. Allir þurfa að fara út. Það verður allt í lagi. Það er enginn eldur í alvörunni. Þetta er bara æfing. Ég ætla að vera duglegur. Þetta þurftum við að lesa yfir á hverjum einasta degi eftir skóla og

svo gat hann farið á æfinguna, og stóð sig mjög vel,“ segir Rannveig. „Það er mikil gleði hjá okkur í dag, og ég hef oft sagt það að ég er töluvert betri manneskja í dag heldur en áður en drengurinn fæddist,“ segir Rannveig. „Ég var sjálf með ákveðna fordóma og hugsaði mikið um sjálfa mig. Hann hefur kennt manni að vera skilningsríkari og umburðarlyndari. Við getum nefnilega öll gefið aðeins meira af okkur og gert heiminn þannig betri fyrir alla sem eru með sérþarfir og þar af leiðandi okkur sjálf líka.“

Einhverfa er ekki leyndarmál

Í ár munu samtökin styrkja framkvæmd námskeiðs fyrir foreldra barna með einhverfu. Þær segja verkefnin fjölmörg sem þurfa stuðning og eiga erfitt með að velja á milli á hverju ári. „Þetta er erfitt val,“ segir Rannveig. „Draumurinn er að geta líka verið með námskeið í félagsfærni fyrir börnin, en það veltur á því hvað við söfnum miklu. Það eru engar leiðbeiningar til fyrir foreldra einhverfra barna. Það er bara undir foreldrunum komið hvernig þeir takast á við þetta,“ segir Rannveig. „Það er líka mjög misjafnt milli kynja hver viðbrögðin eru,“ segir Ragnhildur og er þá að meina muninn á feðrum og mæðrum. „Við konur losum okkur oft betur við þetta með því að tala um hlutina á meðan karlmenn byrgja oft meira inni og fá kannski færri tækifæri til að tala um þetta. Það er gríðarlegur munur á þessum viðbrögðum.“ „Það er líka gríðarlega mikilvægt að fólk fái viðurkenningu á að það þurfi að ræða þetta,“ segir Edda Karen. „Fólk þarf að vita að það eru úrræði til staðar.“ „Það er rosalega gott að fá allar þær ábendingar sem við fáum,“ segir Edda Karen. „Draumurinn er að gera gagn og fræða fólk og tryggja að það séu sem fæstir sem vita ekki neitt. Það er grunnurinn.“ Allar nánari upplýsingar um átakið má finna á Facebook undir Styrktarfélag barna með einhverfu.

Hannes Friðbjarnarson hannes@frettatiminn.is

Blár apríl – Lífið er blátt á mismunandi hátt Blár apríl, vitundarvakning um einhverfu, hefst formlega í dag, 2. apríl. Á Íslandi og um allan heim munu fyrirtæki og stofnanir þátt í vitundarvakningunni með því að baða byggingar sínar í bláu ljósi í apríl.

Styrktarfélag barna með einhverfu stendur fyrir vitundarvakningunni hér á landi.

Styrktarsöfnun félagsins hófst formlega þann 1. apríl og geta áhugasamir styrkt málefnið um 1000 kr. með því að hringja í símanúmerið 902-1010. Í ár verður safnað fyrir námskeiðum fyrir foreldra barna með einhverfu sem og félagsfærninámskeiðum fyrir börn með einhverfu. Námskeiðin verða haldin í samvinnu við Greiningar- og ráðgjafastöð ríkisins.

Blár apríl nær hámarki föstudaginn 10. apríl. Þá munu börn í leikskólum og nemendur í grunn- og framhaldsskólum taka þátt í vitundarvakningunni með því að klæðast bláu og sýna afrakstur þemadaga um einhverfu.

Gleðilega páska

www.fi.is

s d n a l s Í g a l é f a ð Fer r á 7 8 r i f y í i em

s f r a t s t t y e lands s Í u r ú Fjölbr t t á n u ð pplif U

Páska- og vorferðir Apríl 06.04 Páskaferð á Snæfellsjökul 12.04 Fjallaskíði: Helgrindur 18.04 Kræklingaferð í Hvalfirði 18.04 Eyjafjallajökull 25.04 Fuglaskoðun í Grafarvogi

Maí 01.05 Söguganga: Sturlunga 04.05 Morgungöngur 05.05 Eldfjalla- og gjótukönnun 13.05 Örganga um Breiðholtið 15.05 Þórsmörk: Félags- og vinnuferð 16.05 Hrútsfjallstindar 18.05 Barnavagnavika 20.05 Örganga um Breiðholtið 23.05 Hvannadalshnúkur 23.05 Heinabergsfjöll 27.05 Örganga um Breiðholtið 30.05 Sveinstindur Sjá nánar um allar ferðir á www.fi.is Nánari upplýsingar og skráning er í síma 568 2533 eða í netpóst fi@fi.is

Skráðu þig inn – drífðu þig út

FERÐAFÉLAG ÍSLANDS

| Mörkinni 6 | 108 Reykjavík | S: 568 2533 | fi@fi.is | www.fi.is

Skráðu þig inn – drífðu þig út

28

viðtal

Helgin 2.-5. apríl 2015

Veiðir á flugu við Svarthöfða

H v er er

Guðrún Nordal Fædd:

27. september 1960 Maki:

Ögmundur Skarphéðinsson arkitekt

Guðrún Nordal fékk veiðibakteríuna aðeins 9 ára gömul og fer reglulega með stórfjölskyldunni í laxveiði. Hún lauk doktorsgráðu í miðaldabókmenntum aðeins 27 ára gömul, starfar sem forstöðumaður Árnastofnunar og sem formaður vísindanefndar Vísinda- og tækniráðs hefur hún gengið frá samningi um tæplega 3 milljarða framlag ríkisins til rannsókna. Guðrún er einn þriggja frambjóðenda til embættis rektors Háskóla Íslands en kosið verður um miðjan apríl.

H

áskólinn er á mjög spennandi tímamótum.

Hann hefur gengið í gegn um niðurskurðarskeið og framundan er mikil uppbygging,“ segir Guðrún Nordal, forstöðumaður Stofnunar Árna Magnússonar í íslenskum fræðum og prófessor við Íslensku- og menningardeild Háskóla Íslands, sem býður sig fram í starf rektors Háskóla Íslands. Guðrún lauk doktorsgráðu í miðaldabókmenntum frá Oxford-háskóla í Bretlandi aðeins 27 ára gömul, hún veit fátt skemmtilegra en að veiða með fjölskyldunni á sumrin og á eina dóttur sem hún eignaðist tæplega fertug. Guðrún segir það ekki hafa verið sérstaklega skipulagt að eignast barn á þeim aldri. „Það bara gerðist svona og hún var alveg yndisleg þegar hún kom,“ segir hún.

27 karlar og 1 kona

Nýr rektor verður kjörinn af bæði starfsmönnum háskólans og stúdentum þann 13. apríl. Auk Guðrúnar eru í framboði þeir Einar Steingrímsson, prófessor við Strathclyde-háskóla í Glasgow í Skotlandi og Jón Atli Benediktsson, aðstoðarrektor vísinda og kennslu og prófessor í rafmagns- og tölvu-

verkfræði við Háskóla Íslands. Alls höfðu 27 karlar gegnt embætti rektors HÍ þar til Kristín Ingólfsdóttir, núverandi rektor, var kjörin en Guðrún er önnur konan sem yfirhöfuð býður sig fram til embættisins. Hún vill þó ekki meina að það skipti sérstöku máli að hún er kona, en það sé hins vegar mikilvægt að konur séu til jafns við karla í yfirstjórn háskóla og í hópi prófessora.

Og þar hallar enn á konur. „En það sem skiptir höfuðmáli er að góður einstaklingur verði fyrir valinu sem næsti rektor,“ segir hún.

Eftir að doktorsprófi lauk bjó Guðrún í fimm ár til viðbótar í Englandi þar sem hún sinnti rannsóknarstarfi og kenndi við University College London. „Það var mjög gaman að vera í Englandi þessi tíu ár, seinni hlutinn var reyndar mjög strembinn í ensku samfélagi því þá var mikil niðursveifla í efnahagslífinu, en það var mjög lærdómsríkt að kynnast landinu svona vel og vera ekki aðeins stúdent heldur starfandi í háskóla. Eftir alls meira en ellefu ár erlendis, því að ég hafði áður verið eitt ár í Þýskalandi, tók ég ákvörðun um að koma heim. Ég fann hjá mér mikla þörf til að taka virkan þátt í samfélagi mínu, og gat ekki hugsað mér að

?

Börn:

Kristín fædd 2000 ÁHugaMÁL:

Tónlist og lífið sjálft Leyndir HæFiLeikar: Spila á píanó og

baka dásamlegar pönnukökur uppÁHaLds Matur:

Afmælismaturinn minn er svið - en það dugar samt að borða þau einu sinni á ári

sitja hjá, og valdi að gera það frekar á Íslandi en í Englandi,“ segir hún.

Strax í menntaskóla var hún komin í hlutverk leiðtoga og segir það hafa komið sér skemmtilega á óvart hversu gaman henni þótti að vera ármaður, eða formaður skólafélagsins í Menntaskólanum við Sund. „Ég hef alltaf haft mikinn áhuga á umhverfi mínu og það var virkilega gefandi að vinna fyrir allt nemendasamfélagið í skólanum. Enn þann dag í dag er ég að gera það sem mér finnst gaman - að vera fræðimaður en jafnframt leiðtogi í jafningjasamfélagi, að leiða fólk saman og ná árangri með hópnum. Og það eru mikil forréttindi.“

Margfaldaði framlag vegna vísindarannsókna

Guðrún er systir Ólafar Nordal, innanríkisráðherra og fyrrverandi varaformanns Sjálfstæðisflokksins, en hún hefur sjálf aldrei verið

í neinum stjórnmálaflokki og er ekki flokkspólitísk. Hún var skipuð forstöðumaður Árnastofnunar af Katrínu Jakobsdóttur árið 2009 en síðar endurskipuð af Illuga Gunnarssyni í fyrra. Þá hefur Guðrún verið formaður vísindanefndar Vísinda- og tækniráðs frá 2006, endurskipuð í tvígang. „Þar hef ég átt í spennandi þverpólitísku samtali um þróun íslensks vísindasamfélags og barist fyrir auknu fjármagni til vísindastarfs. Á síðasta ári gengum við frá ítarlegri aðgerðaáætlun til uppbyggingar vísinda og nýsköpunar í landinu sem innifól um 2,8 milljarða króna framlag ríkisins til Rannsóknarsjóðs og Tækniþróunarsjóðs sem er um 60% hækkun. Ég hef því mikla reynslu af flókinni og breiðri stefnumótun en einnig af því að leiða fjármögnun til lykta. Ég er reiðubúin í slaginn og hika ekki við erfiðar ákvarðanir til hagsbótar fyrir Háskólann verði ég kjörin rektor. Ég tek fram að ég er alfarið á móti skólagjöldum. Við þurfum að standa vörð um jafnrétti til náms óháð efnahag,“ segir hún.

Efla nýsköpun

NÝSKÖPUNARÞING Frá frumkvöðli til alþjóðamarkaðar Fimmtudaginn 9. apríl kl. 8:30 - 11:00 á Grand hótel Reykjavík.

Nýsköpunarverðlaun Íslands 2015 verða afhent á þinginu.

DAGSKRÁ: Ávarp

Ragnheiður Elín Árnadóttir, iðnaðar- og viðskiptaráðherra.

From Entrepreneur to International Marketing

Jørn Bang Andersen, European Director, Clareo Consulting.

Íslenskir frumkvöðlar, stuðningsumhverfið og áskoranir Kristinn D. Grétarsson, forstjóri ORF Líftækni.

Sigríður Vigfúsdóttir, markaðsstjóri Primex.

Hilmar Gunnarsson, stofnandi Modio og fjárfestir hjá Investa.

Tónlistaratriði Nýsköpunarverðlaun Íslands 2015 afhent Fundarstjóri er Hallgrímur Jónasson, forstöðumaður Rannís.

Húsið opnar kl. 8:00 með morgunverði.

Skráning á www.nmi.is eða í síma 522 9000.

Eitt af því sem Guðrún leggur áherslu á er að efla þurfi lýðræðislega umræðu í háskólanum. „Við þurfum að efla jafningjasamfélagið sem hefur sýnilega veikst eftir þær skipulagsbreytingar sem urðu árið 2008 þegar Kennaraháskólinn og Háskóli Íslands sameinuðust. Þær breytingar styrktu mjög fjármálastjórn skólans en veiktu lýðræðislega umræðu í skólanum. Það er líka mikið verk að vinna við að tengja menntavísindasvið og faggreinar á ólíkum fræðasviðum betur saman, og raunar þverfaglegt samstarf almennt. Við höfum gríðarlegt tækifæri til að efla kennaramenntunina og ber Háskóli Íslands mikla ábyrgð þegar kemur að því að efla gæði kennslu á öllum skólastigum og á því að lyfta virðingu kennarastarfsins, laða fleira ungt fólk í þetta nám og taka við stórmerkilegu starfi kennara í skólunum okkar. Þetta er aðeins einn af þeim þáttum þar sem Háskóli Íslands hefur bein tengsl við allt samfélagið.“ Hún bendir á að Háskóli Íslands sé þjóðarskóli í þeim skilningi að hann er borgaður af stærstum hluta af íslensku skattfé, opinn öllum óháð efnahag og hann er auðvitað eini háskólinn sem býður upp á nám í nær öllum greinum. Það sé mikilvægt að gefa fólki enn betri innsýn í það starf sem á sér starf á öllum fræðisviðum innan skólans. „Við þurfum að efla skilning á nýsköpun í breiðum skilningi. Ég er þá ekki aðeins að tala um nýsköpun sem skilar sér í því að sprotafyrirtæki er stofnað eða að efnisleg afurð verður til heldur nýsköpun í hugvísindum, menntavísindum og félagsvísind-

Guðrún Nordal, forstöðumaður Árnastofnunar, segist ekki vera flokkspólitísk. Hún var upphaflega skipaður forstöðumaður stofnunarinnar af menntamálaráðherra Sjálfstæðisflokksins en síðar endurskipuð af menntamálaráðherra Vinstri hreyfingarinnar græns framboðs. Ljósmynd/Hari

um. Fólk í háskólanum er að vinna svo mikið brautryðjendastarf sem styður við grasrótina og þróunarstarf alls staðar í samfélaginu og við þurfum að gera það enn sýnilegra og meta það framlag kennaranna enn betur innan skólans.“

Fjölskyldan á Svarthöfða

Spurð um áhugamál segir Guðrún þau vera af ýmsum toga. „Ég les mikið. Ég var í píanónámi allt frá 8 ára aldri þar til ég fór í háskóla og hefur tónlist verið sterkur þráður í mínu lífi. Ég hef mikinn áhuga á samfélagi mínu og menningu og raunar öllu umhverfi og á sumrin finnst mér gaman að ferðast um landið. Níu ára gömul byrjaði ég að veiða og það varð ekki aftur snúið og hef unun af því að veiða á flugu sem ég hef gert eingöngu frá að ég var þrettán ára. Guðjón afi minn var mikill veiðimaður og mamma var mikil veiðikona strax sem ung stelpa. Veiðibakterían hefur því gengið í gegn um kynslóðirnar,“ segir hún en stórfjölskyldan kemur reglulega saman við Svarthöfða í Borgarfirði, annálaðan laxveiðistað, þar sem Flókadalsá og Reykjadalsá renna í Hvítá. „Þarna kemur öll fjölskyldan saman, og krakkarnir með, og við eigum notalega daga. Það er gott að sleppa því að kaupa inn í minnst eina máltíð til að hvetja sig til dáða við veiðarnar,“ segir hún.

Guðrún leggur áherslu á að háskólinn verði að verða fjölskylduvænn vinnustaður og það sé áhyggjuefni hversu mikið starfsánægja hefur minnkað á síðustu árum. „Það hefur verið mikið álag á fólki því það vantar nýliðun í skólanum. En starfsánægjan snýst ekki aðeins um peninga.Við þurfum að passa upp á stemninguna á vinnustaðnum, rækta hvert annað, því að ekki viljum við að fólk vinni sér til óbóta þannig að það komi niður á fjölskyldulífi, hvorki konur né karlar.“ Hún segir að nýr sáttmáli samfélagsins og háskólans sé eitt stærsta verkefni næsta rektors. „Rektor verður að eiga í samræðu bæði við stjórnvöld og almenning í landinu. Fjárveitingar til háskólans er fjárfesting í tækifærum og hagsæld komandi kynslóða sem skiptir máli fyrir samfélagið allt.“ Erla Hlynsdóttir erla@frettatiminn.is

ÞÍN ÚTIVIST ÞÍN ÁNÆGJA

Glæsilegar dúnúlpur fyrir dömur og herra

ESJA | Dúnúlpa með hettu Kr. 21.890

EGILL | Dúnúlpa með hettu Kr. 21.890

REYKJAVÍK ÞINGHOLTSSTRÆTI 2-4 • AKUREYRI HAFNARSTRÆTI 106 • WWW.ICEWEAR.IS

30

matartíminn

Helgin 2.-5. apríl 2015

Vort daglegt brauð Fátt er meira einkennandi fyrir Frakkland en baguette.

Hún er hversdagslegasti þátturinn í daglegu mataræði og því sá sem skiptir mestu máli. Það er álíka mikilvægt að velja sér góða baguette og að sofa í góðu rúmi. Það er undirstaðan undir andlegt og líkamlegt heilbrigði.

F

rakkar borða vel rúmlega tíu milljarða af baguettum á ári. Það er um það bil hálf baguette á mann á dag; frá ungbörnum til gamalmenna. Þótt þetta hljómi mikið þá er hálf baguette ekki nema um 130 til 150 grömm og í sjálfu sér ekki meiri skammtur kornmetis en hæfilegur pastaskammtur. Og þetta þykir lítið í sögulegu samhengi.

Fyrir fjörutíu árum borðaði hver Frakki að meðaltali eina baguette á dag. Ástæðan fyrir minni neyslu eru ósiðir nútímans, aukið stress og tímaþröng. Fólk sest síður niður við máltíðir í góðra vina hópi en borðar á hlaupum eða beint út úr ísskápnum. Þar með dregur úr brauðáti vegna þess að brauðið er hluti góðrar máltíðar í Frakklandi, jafn ómissandi á borðinu og salt, pipar og sinnep.

List en ekki iðnaður

Baguette-bakstur er listiðn í Frakklandi. Bestu bakaríin hverfast um stíl og sýn eins bakara; eru eins manns bakarí eins og góðir veitingastaðir eru eins manns eldhús.

Bakarinn hefur aðstoðarfólk og um hádegið tekur síðdegisbakarinn við og bakar til kvölds. En bakaríin loka þegar aðalbakarinn tekur sitt vikulega frí og þegar hann fer í sumarfrí. Það getur enginn annar bakað akkúrat þetta tiltekna brauð. Þetta er ekki iðnvara, formuð og stöðluð, heldur afurð listiðnarmanns, órjúfanleg frá hug hans og höndum.

Svona er þetta í dag í flestum bakaríum. En á áratugunum eftir

Eftir endurreisn hefðbundinna aðferða þarf að gera leit til að finna baguettur í París sem eru bakaðar úr geri og hvítu hveiti, eins og algengast var á síðustu öld. Baguettan til vinstri er gerbakstur en sú til hægri er hefðbundin Gunnar Smári Egilsson baguetta, verðlaunabrauð skrifar um mat og frá Le Grenier à pain á rue menningu frá Montmartre des Abbesses. gunnarsmari@frettatiminn.is

stríð var hins vegar algengara að baguetturnar væru útbúnaðar í vélum í bakaríunum og að gerinu væri blandað beint í óhefað deigið.

Bakaríin breyttust í litlar brauðverksmiðjur. Stórar brauðverksmiðjur bökuðu á sama tíma ekki svo ólík brauð handa stórmörkuðum. Það þurfti náttúrlega ekki snilling til að sjá hvert þetta leiddi fyrir bakaríin. Ef þau kepptu við iðnfyrirtækin og stórmarkaðina á þeirra eigin forsendum gátu þau ekki annað en tapað. Og margir bakarar fóru náttúrlega á hausinn með sín bakarí; eða litlu brauðverksmiðjurnar, öllu heldur. Aðrir bakarar sáu að eina leiðin til að lifa af var að vera trúir eigin sögu og uppruna. Þeir fóru að baka með gamla laginu; leyfa deiginu að gerjast lengur til að skapa aukið og fjölþættara bragð og nota eigin hendur og hug fremur en vélar og verksmiðjuframleitt ger.

Auðvitað má enn rekast á iðn-

vædd smábakarí en þau eru hverfandi. Brauðið þeirra minnir á verksmiðjubrauðin í stórmörkuðunum. Þau eru öll eins; yfirleitt of lítið bökuð með mjúkri skorpu og eintóna bragði. Margir Frakka kaupa sín brauð í þessum bakaríum eða út í stórmarkaði en þau eru ekki til umfjöllunar hér. Um þessi brauð er ekki margt að segja — alla vega fátt skemmtilegt.

Brauð alla daga, allan daginn

Frakkar borða mikið brauð. Segja má að það sé þeirra pasta. Ef þið takið hefðbundnar franskar máltíðir og fjarlægið brauðið af borðinu er augljóst að eitthvað vantar upp á jafnvægið. Þess vegna er brauð ætíð á borðum. Og brauðið er á borðum í bókstaflegri merkingu því Frakkar notast ekki við brauðdiska. Þeir leggja brauðið á borðið við hliðina á matardisknum. Og þeir rífa brauðið en bíta ekki í það.

Og þið þurfið að fara á uppstríl-

Hér sést munurinn á gerbakstri og hefðbundnum bakstri. Bjórgerið skilar jafnri og meiri hefun á meðan hefðbundna leiðin býr til misstór loftgöt í deigið. Gerbrauðið er líka jafnt í bragði, með eitt bragð, á meðan hefðbundna brauðið er með flóknara bragð, fleiri yfir- og undirtóna.

aðan veitingastað til að fá smjör með brauðinu. Frakkar nota ekki smjör með baguettunum sínum nema í einstaka tilvikum. Smjör tilheyrir frekar grófari sveitahleifum, brauði sem þarf meira á því að halda en mjúkar nýbakaðar baguettur. Það er af sömu ástæðu sem fólk borðar baguettur með smjöri og sultu á morgnana við eldhúsborðið heima. Það er vegna þess að baguettan frá kvöldinu áður þarf á hjálp

að halda. Það getur haft mikil áhrif á fólk að búa nálægt góðu brauðhúsi. Það getur hrokkið upp einn daginn og áttað sig á að það hefur eiginlega lítið borðað annað en brauð í nokkra daga. Brauð með smjöri og sultu um morguninn. Baguette með gæsa-rillette í hádeginu.

Brauð með brieosti um kvöldið.

Pönnusteikt brauð velt upp úr vanillubættri eggjamjólk með karamellu og berjum. Ofnsteikt brauð

 EndurrEisn súrdEigsbakstursins

Hleifurinn sem bylti heiminum Þegar Lionel Poilâne tók við bakaríi Pierre föður síns við rue du Cherche-Midi á vinstri bakka Signu árið 1970 var hann hugfanginn af gerjun brauðs sem byggði fyrst og fremst á gerlum í hveitinu sjálfu, í andrúmsloftinu og af höndum bakarans; sem sagt hefðbundnum súrdeigsbakstri. Þá voru áratugir síðan gerbakstur hafði útrýmt súrdeigsbakstri í Evrópu, ef undan er skilinn rúgbakstur (rúgur er með svo lítið glúteninnihald að rúgbrauð heldur illa hefingu). Poilâne gróf upp allt sem hann komst yfir um fornan bakstur. Hverskonar brauð var það sem hermenn Napóleon báru með sér og gátu lifað af dögum saman?

Hvers vegna entist brauð áður fyrr miklu lengur og myglaði síður eða alls ekki?

Pierre Poilâne hafði haldið sig við grófa sveitahleifa í bakaríi sínu þótt tískan eftir stríð hafi öll hneigst að hvítu brauði.

Lionel, sonur hans, hélt sig við hleifinn en súrdeigsbakstur sem eru miklu síður súr en brauð bakað úr gerlum sem kenndir eru við San Fransisco og fólk þekkir af brauði sem gjarnan er selt í heilsubúðum. Í slíkum

brauðum ná súrgerlarnir að éta upp góðan hluta af sætunni í hveitinu áður en gerlarnir sem lyfta brauðinu komast í hana.

Slík brauð eru því súr á bragðið og þétt í sér. Brauðið hans Poilâne var ekki súrt en vel hefað og loftmikið í staðinn.

Brauðið sem Poilâne þróaði á áttunda áratugnum var pain Poilâne, stór sveitahleifur úr steinmöluðu hveiti. Og hleifurinn sló í gegn; varð fyrsti heimsfrægi brauðhleifurinn og er enn í dag einskonar viðmiðun í hefðbundnum súrdeigsbakstri. Það er hægt að lýsa öðrum hleifum út frá því hversu frábrugðnir þeir eru pain Poilâne. Þessi hleifur gengdi lykilverki í endurvakningu hefðbundins brauðbaksturs og er þar með forfaðir baguette tradition. Auðvitað getum við ímyndað okkur að ef Lionel Poilâne hefði ekki verið svona einbeittur í áhuga sínum hefði eitthvað orðið til þess fornar bakstursaðferðir hefðu verið endurreistar. En um það vitum við ekkert. Við ættum því að þakka Lionel Poilâne í hvert sinn sem við stingum upp í okkur góðu brauði.

Pain Poilâne er súrdeigsbrauð úr steinmöluðu hveiti með margslungnu bragði sem minnir á hnetur.

Lionel Poilâne fórst í þyrluslysi ásamt eiginkonu sinni fyrir nokkrum árum. Dóttir hans, Appollonia, rekur nú bakarí afa síns við rue du Cherche-Midi og annað í 15. hverfi sem faðir hennar opnaði; auk risabakarís með 24 eldofnum nærri Charles de Gaulle flugvelli. Þar eru daglega bakaðir um 15 þúsund Poilâne-hleifar sem síðan er flogið víða um heim.

Bróðir Lionels, Max, er líka bakari og rekur þrjú bakarí undir eigin nafni í París.

Það þarf ekki að taka fram að franskir mataráhugamenn geta deilt um það dögum saman hvor bróðirinn hafi verið betri bakari og hvort Apolloniu hafi tekist að viðhalda þeim gæðum sem Lionel byggði upp.

Brauð þeirra bræðra eru seld í hverfinu mínu, í tveimur búðum sitt hvoru megin við rue Lepic. Brauðið hans Max er gott en brauðið sem Appollonia bakar eftir forskrift föður síns finnst mér bera af. Enda ber það af flestum brauðum.

matartíminn 31

Helgin 2.-5. apríl 2015

með osti ofan á lauksúpu.

Brauðið er ekki bara ómissandi hluti máltíða í Frakklandi heldur hluti af kjarnanum í franska búrinu. Sá sem á brauð, smjör, egg, hvítlauk, salt og pipar inn í skáp kemst langt með að elda franskan mat — eins og ólivíuolía, pasta, hvítlaukur, ansjósur, tómatur, salt og pipar gætu fleytt fólki langt inn í ítalska eldhúsið.

ara til að sigra tvisvar. Hann vann líka 2010, þá aðeins 25 ára gamall.

Bodian er því stjarna í París, kornungur innflytjandi frá Senegal sem er orðinn konungur baguettunnar, því franskasta af öllu frönsku. Hann varð númer þrjú í síðustu keppni um besta croissantið í París (ég mun segja ykkur seinna frá þeirri keppni og því brauði) og ætlar sér að ná enn lengra í ár.

Brauð er ekki alltaf brauð

Hámark þróunar

Það er óþarfi fyrir lang flest fólk að óttast gott brauð. Ef verksmiðjubrauð fer illa í fólk er það vegna þess að hveitið hefur ekki fengið að gerjast og deigið farið of þurrt inn í ofninn. Hveitið er því bæði óverkað og óeldað. Þess vegna fær fólk í magann. Með hefðbundum súrdeigsbakstri eða langri hefun með geri ummyndast hveitið. Það gerist hins vegar ekki við þriggja mínútna hefun með efnafræðilegum aðferðum í verksmiðjunum. Það er líka grundvallaratriði að deigið sé nógu rakt til að hveitið nái að eldast í ofninum en ekki aðeins þorna.

Verksmiðjubrauð er því allt önnur afurð en hefðbundið brauð. Og það er sorglegt hversu margt fólk neitar sér um að borða gott brauð af því það hefur vonda reynslu af vondu brauði. Það er álíka vitlaus ákvörðun og að vilja ekki lesa ljóð vegna þess að símaskráin er leiðinleg.

Endurreisn hefðbundins baksturs í frönskum brauðhúsum er því mikilsvert lýðheilsuátak. Það skiptir miklu máli að fólk borði almennt gott brauð – sérstaklega þjóð sem borðar eins mikið af því og Frakkar. Ef undirstaða máltíðanna brestur þá fellur náttúrlega allt annað með.

Þótt keppt sé í baguette tradition, það er hefðbundnum bakstri úr steinmöluðu hveiti með hægri gerjun og hefun; þá má enn fá handverksunnið gerbrauð úr alhvítu hveiti sumstaðar. Kosturinn við þau

brauð er að skorpan verður þynnri, dekkri og stökkari en þegar hveitið er grófara og gerjunin hægari.

Stundum freistast ég til að kaupa svona brauð því það er á vissan hátt ein af skárri niðurstöðum iðnbyltingarinnar – fyrir utan að vera glettilega gott. Þetta brauð er afsprengi bæði efnafræðilegra framfara nítjándu aldar og vélvæðingar. Það var Louis Pasteur sem gerði þessa miklu lyftingu brauðsins og mýkt mögulega þegar hann uppgötvaði að það voru gerlar sem hefuðu brauð, eins og það voru gerlar sem gerðu vín áfengt. Þetta leiddi til þess að ræktaðir voru upp gerlar sem hefuðu brauðið sem mest. Og baguettan er eiginlega hámark

þeirrar þróunar; lengra varð ekki gengið í gerbakstri. Hvíta hveitið er afrakstur tækniþróunar nítjándu aldar í að skilja korn svo ekkert sitji eftir nema hvítan; bæði kímið og klíðið eru tekin frá. Skorpan er síðan afrakstur vélvæðingar iðnbyltingarinnar. Það er ekki hægt að ná skorpunni svona þunnri og stökkri í eldofni heldur þarf að útbúa ofn sem úðar á skorpuna gufu á meðan brauðið bakast. Það seinkar því að skorpan myndast svo brauðið geti hefast sem mest og þegar ofninn hættir að úða síðustu mínúturnar verður til þessi dökka, þunna og stökka skorpa.

En þótt þessar baguettur úr hvíta hveitinu, gerbakstrinum og úr ofn-

unum með gufunum séu merkilegar og kostulega skemmtilegar þá er bragðið af þeim of eintóna til að þær keppi við bakstur sem byggir á hefðum sem ná aftur fyrir iðnbyltingu og Louis Pasteur; til þess tíma þegar fólk hefaði og bakaði samkvæmt arfleið sögunnar. Það hafði fullkomin tök á bakstrinum og gat kennt öðrum að gera eins en það gat ekki útskýrt hvað nákvæmlega fór fram í deiginu meðan það hefaðist eða bakaðist. Það vissi hvernig en ekki hvers vegna. Svo þegar fólk áttaði sig á hvers vegna leiddi sú þekking fólk frá mikilvægustu kunnáttunni.

En það er svo sem saga okkar tíma.

2015

ÁRSFUNDUR ATVINNULÍFSINS GERUM BETUR

Bæjarins besti bakari

En áhugi á Frakka á baguettunni er ekki næringarfræðilegur. Hann er miklu fremur sögulegur og listrænn. Áherslan er á endurreisn gamalla aðferða og endurvakningu týndrar þekkingar annars vegar og hins vegar á hæfileika og listfengi bakarans.

Parísarborg og bakarafélagið halda árlega keppni um hver sé bæjarins besti baguettubakari.

Dómnefnd metur bragð, áferð, skorpu, ilm og bakstur á baguettum frá um 150 bakaríum innan tuttugu hverfa Parísar. Sigurvegarinn fær smá peningaverðlaun en fyrst og fremst heiðurinn; auk þess sem hann bakar brauð fyrir forsetann í Élyséehöll í eitt ár.

Bakarinn okkar upp á rue des Abbesses, Djibril Bodian í Le Grenier à pain, vann keppnina í síðustu viku og varð þar með fyrstur bak-

FIMMTUDAGINN 16. APRÍL Í HÖRPU, SILFURBERGI, KL. 14-16

Sérstakur gestur fundarins er Göran Persson, fyrrverandi forsætisráðherra Svíþjóðar.

DAGSKRÁ OG SKRÁNING Á VEF SA Frægur baguettedrengur.

32

viðhorf

Helgin 2.-5. apríl 2015

Gegn betri núvitund ÚLFAR, DREKAR, AR? FORELDRAR?

É

HELGARPISTILL

Haraldur Jónasson hari@ frettatiminn.is

1.

Metsölulisti Eymundsson Handbækur / Fræðibækur / Ævisögur - vika 13

2.

Metsölulisti Eymundsson

Teikning/Hari

Handbækur / Fræðibækur / Ævisögur - vika 13

3.

Metsölulisti Eymundsson Handbækur / Fræðibækur / Ævisögur - vika 13

Fiskislóð 39

w w w. f o rl a g i d . i s | B ó k a b ú ð Fo rl a g s i n s | F i s k i s l ó ð 3 9

Ég lærði nýtt orð um daginn. Núvitund.

Nú er núvitund kannski ekki það nýjasta í bransanum en það er nýtt fyrir mér og eins og ég skil konseptið, sem er líklega fullkomlega röng túlkun, þá snýst núvitund aðallega um að þola það að þurfa að bíða í röð. Þeir hörðustu gangast jafnvel upp í því að velja viljandi langar raðir í búðinni og keyra á eftir gömlum köllum með hatt.

Nú er ég með þann leiðinlega kvilla að vera með vegavonsku á háu stigi og þar sem þetta er það sem ég vildi hvað helst geta breytt í fari mínu. Ákvað ég því fyrir stuttu, eftir að hafa heyrt af núvitundinni, að prófa mína núvitund með því að velja hægu akreinina á háannatíma. Vera ekki óþolandi svigari – svona einu sinni. Komst þó fljótlega að því að núvitund mín er ekki upp á marga fiska því ekki var ég kominn svo mikið sem kílómetra áður en ég tók fram úr, á vegaöxlinni, sótbölvandi, bæði sjálfum mér fyrir uppátækið og líka, sjálfsagt ljómandi góðri, ömmu einhvers. Sem þarna varð fyrir barðinu á vegavonskunni. Þannig fór fyrsta tilraun til að núvitunda mig upp. Ég á það reyndar til að fara of geyst af stað í svona verkefni, mýmargar megranir sanna það, og springa svo stórkostlega á limminu. Þessar aðferðir mínar eru sennilega alveg þveröfugar anda núvitundarinnar og dæmdar til þess að mistakast. Ég gafst þó ekki upp. Ákvað að reyna í Bónus. Valdi langa röð. Strákurinn sem var að afgreiða á næsta kassa virtist ekki skilja að ég var að reyna að betra líf mitt þegar hann pataði reglulega til mín með höndunum um að það væri allt tómt hjá sér. Ég núvitundaði mig upp og hékk áfram í röðinni löngu. Sé svo útundan mér, hvar ég horfi girndaraugum á Síríuslengju við kassann, konu með alveg rosalega fulla kerru koma aðvífandi að kössunum og auðvitað stefnir hún beint á þann tóma. Ég afnúvitundaðist á núll einni og viðbeinsbraut mig næstum þegar ég stökk með kerruna í veg fyrir aumingja konuna sem var sjálfsagt, miðað við vörurnar í vagninum, úttauguð margra barna móðir að reyna að kaupa inn fyrir helgina. Konan sú átti sennilega mun frekar skilið að komast á undan mér, fúlum karlpungnum, út úr búðinni en ég lét á engu bera þegar ég setti vörurnar á bandið, undir illu augnaráði allra í búðinni. Þá áttaði ég mig á að kannski þyrfti ég á smá aðstoð að halda. Ég var bara ekki að ná þessu.

Lítil skref, hugsaði ég, og leitaði á náðir míns helsta bandamanns, sjónvarpsins.

Prófaði að horfa á línulega sjónvarpsdag-

skrá – með auglýsingum og lét meira að segja frá mér mína kærustu eign, fjarstýringuna. Adam var ekki lengi í núinu því börnin sem voru fljót að sjá veikleika í nýnúvitunduðum föður sínum og hrifsuðu til sín sjónvarpið. Seinna um kvöldið, þegar ég var búinn að ná varpinu aftur á mitt vald, sá ég á flakki um stöðvarnar gamlan vinnufélaga, Sigmund Erni, á tali við einhverja konu á nýju sjónvarpsstöðinni Hringbraut. Hafði ekki séð þátt á stöðinni og ákvað því að gefa þessu smá séns – og viti menn!. Alheimurinn er kosmískur eftir allt saman. Því hvað voruð þau að tala um? Núvitund, auðvitað. Þarna var komin í settið til hans Simma Ásdís nokkur Olsen sem mér skilst að sé einhverskonar núvitundargúrú hér á Fróni. Við að hlusta á Ásdísi snakka við hann Sigmund minn áttaði ég mig á, var reyndar ekki alveg nógu núvitundaður til að nenna að horfa til enda og því gæti ég aftur hafa misskilið, að núvitund er hið nýja Zen. Bara í staðinn fyrir að hugleiða sérstaklega og komast í „Zen-augnablikið“ á jógadínu á að komast í núvitundaraugnablikið í daglegum verkum. Hmm, hugsaði ég með mér. Þarf þá ekki endilega að láta sér viljandi líða illa í óþolandi aðstæðum til að ná núvitundarástandi?

Hafði ég mögulega misskilið þetta allt saman svona líka hrapallega. Sú niðurstaða þurfti svo sem ekki að koma mikið á óvart enda hafði ég ekkert kynnt mér núvitund áður en ég ákvað að ég skildi ná tökum á faginu.

Stuttu eftir áhorfið, þegar ég var einu sinni sem oftar að klórþrífa klósettið, hvar við feðgar sýnum ekki alltaf okkar bestu hliðar (sjá Fréttatímann fyrir tveimur vikum), fattaði ég að núvitund snýst einmitt ekki um að draga eitthvað á langinn og sjá hversu lengi maður þolir við. Heldur að njóta augnabliksins. Þarna með klórbrúsann í annarri, hlandblettóttan þerripappír í hinni og gengjarappara að úthúða lögreglunni í Compton í eyrunum átti ég mína fyrstu meðvituðu núvitund. Þarna var verk sem þurfti að vinna og eins gott að gera það bara í núinu. Þetta var mikil uppljómun fyrir tæplega fertugan mann í Hlíðunum.

Síðan hef ég fattað að mín núvitund, sjálfsagt afar frábrugðin Ásdísar og hinna núvitundagúrúanna, snýst aðallega um að sveigja, gjörsamlega óþolandi, á milli akreina í umferðinni. Svína fyrir gamlar konur í búðum og kaupa óþarfa hluti til heimilisins á tilboði. Já, og að horfa eins mikið á sjónvarpið og ég get. Þar á ég mína bestu núvitund – en bara ef ég er með fjarstýringuna.

Heimili & hönnun Kynningarblað

Helgin 2.-5. apríl 2015

Marokkóskur leirpottur uppáhalds eldhúsáhaldið Matgæðingarnir Albert Eiríksson og Bergþór Pálsson eiga sér uppáhalds eldhúsáhald: Marokkóskan leirpott, eða tagínu, sem þeir keyptu í París. Þeim finnast eldhúsverkin skemmtileg og njóta þess að elda á 73 ára gamalli bandarískri eldavél.

A

lbert og Bergþór búa í sjarmerandi húsi við Lindargötu 12 í Reykjavík. Sælgætisgerðin Freyja lét byggja húsið á fimmta áratug síðustu aldar og flutti þá inn sérstakar eldavélar frá Bandaríkjunum með tvöföldum ofni. Albert og Bergþór hafa eina slíka í eldhúsinu hjá sér og er hún nánast í stöðugri notkun. „Hún bilaði að vísu ein jólin og það var enginn rafvirki sem treysti sér til að gera við hana,“ segir Albert. Þeir voru því eldavélalausir þau jólin og grilluðu á aðfangadag.

Eftir jólin komust þeir hins vegar í kynni við rafvirkja sem hafði starfað á herstöðinni í Keflavík og hann gat gert við hana og er vélin því enn í fullu fjöri.

Marokkóskur leirpottur í uppáhaldi

Aðspurðir um uppáhalds eldhúsáhald nefna þeir tagínu, sem er leirpottur ættaður frá norður-Afríku.

Albert og Bergþór eru báðir miklir mataráhugamenn og hafa gaman af því að elda og prófa nýja rétti. „Ofan

á pottinn fer eins konar hattur sem þrengist eftir því sem ofar dregur og minnir svolítið á stromp. Tagínur eru til í ýmsum stærðum og gerðum og hægt er að elda nánast hvað sem er í þeim,“ segir Albert, en þeir Bergþór nota pottinn aðallega í marokkóska kjöt- og grænmetisrétti. „Mikil gufa myndast sem stígur svo upp, þéttist og fellur að lokum niður aftur. Þetta gerir það að verkum að allt sem er eldað í tagínunni verður afskaplega mjúkt og bragðgott,“ segir Albert.

Tagína í handfarangri

Albert og Bergþór keyptu tagínuna í París fyrir nokkrum árum. „Hún er frekar stór og þurftum við að burðast með hana heim í handfarangri,“ segir Albert, en það var vel þess virði. „Við notum okkar mjög

Matgæðingarnir Albert Eiríksson og Bergþór Pálsson halda mikið upp á marokkóskan leirpott, svokallaða tagínu, sem þeir keyptu í París fyrir nokkrum árum. Mynd/ Hari.

mikið fyrir alls konar rétti og leyfum þá réttinum gjarnan að malla í tvo til þrjá tíma á hellunni. Þó svo að ofninn okkar sé tvöfaldur er hann því miður ekki nógu stór fyrir tagínuna þannig við notumst við eldavélarhelluna.“

Væn páskaterta

Albert segist ekki viss um hvort tagínan verði notuð við páska-

matseldina. „Eina páskahefðin sem við höfum tengda eldhúsinu er að ég baka væna tertu sem við höfum með páskakaffinu.“ Tertan í ár mun meðal annars innihalda nutella. „Svo munum við án efa bregða undir okkur betri fætinum um páskahelgina og ferðast aðeins um landið,“ segir Albert að lokum

Plöntur lífga upp á eldhúsið

Plöntur í öllum stærðum og gerðum lífga upp á eldhúsið. Fyrir suma reynist hins vegar ómögulegt að halda lífi í plöntunum, enda er ekki til nein ákveðin regla um það hvenær á að vökva því þættir eins og stærð potta, birta og hitastig hafa allir áhrif. Ágætt er þó að miða við blómstrandi plöntur þurfa meira vatn en blaðplöntur og blaðplöntur meira vatn en kaktusar. Þegar sól tekur að hækka á lofti er einnig tilvalið að rækta kryddjurtir í eldhúsglugganum. Þær eru auðveldar í ræktun ásamt því að vera nytsamlegar í matargerð. Margar þeirra hafa þá eiginleika að ilma einstaklega vel.

Ef plássið er mikið er sniðugt að prófa sem flestar tegundir og finna hvað bragðast og virkar vel, annars er betra að velja eitthvað sem að maður notar mikið, til dæmis basiliku.

limtrevirnet.is

Andlit hússins er bílskúrshurð frá Límtré Vírnet

Stuttur afgreiðslutími – uppsetningarþjónusta Söluaðili:

Aðalnúmer: 412 5300 | Söludeild: 412 5350 Aðalskrifstofa - Borgarbraut 74 - 310 Borgarnes Aðalskrifstofa Aðalskrifstof Söluskrifstofa Söluskrifstof Söluskrifsto fa - Vesturvör 29 - 200 Kópavogur Netfang - sala@limtrevirnet.is

Frábært úrval

20% afsláttur

af öllum kæliog frystiskápum!!

heimili & hönnun

34

Helgin 2.-5. apríl 2015

Tímalaus eldhús með persónulegum blæ Innanhúsarkitektinn Jónína Þóra Einarsdóttir er einn þriggja eigenda hönnunarfyrirtækisins Krí8 Reykjavík Stúdíó, sem tekur að sér að skapa og skipuleggja allskyns rými fyrir fyrirtæki og heimili. Fréttatíminn fékk að forvitnast aðeins um hvers má vænta í eldhúshönnun í vor og sumar.

Jónína Þóra Einarsdóttir, innanhúsarkitekt, segir að opin og björt eldhús í persónulegum stíl muni einkenna eldhúshönnun á næstunni. Ljósmynd/Hari.

Þ ... hinir hefðbundu efri skápar séu að verða minna áberandi í eldhúsum. Þeir minnka rýmið svo mikið og það er einfaldlega skemmtilegra að hafa eldhúsið bjartara. Þetta er því frábær lausn fyrir þá sem hafa ágætlega stórt rými.

að er mjög skandinavískur blær yfir hönnun hér á landi og það sem mér finnst mest áberandi þessa stundina eru svokallaðar subway flísar en fólk er ýmist að flísaleggja heilan vegg í eldhúsinu með þeim eða þá um það bil 50 sentimetra hátt svæði fyrir ofan borðplötuna,“ segir Jónína. Með „subway“ flísum á hún við litlar hvítar flísar sem sækja nafngift sinna til flísa sem þekja neðanjarðarlestarstöðvar víðs vegar í heiminum. „Það er einnig orðið meira áberandi að hafa opnar hirslur í eldhúsinu til þess að gera þau aðeins persónulegri, en þá er fólk með uppáhalds hlutina til sýnis.“ Í þessu samhengi nefnir Jónína String hillurnar sem dæmi. „Þær eru dæmi um fallega og tímalausa hönnun sem er svo hægt persónugera með skemmtilegum hætti með því að raða uppáhalds hlutunum sínum í þær.“

Umfang marmarans minnkar

Þegar kemur að efnisvali í eldhús segir Jónína að tímalaus form og ljósir litir, oftast hvítur, séu vinsæl á móti hráum við eða jafnvel steypu. „Flotaðar borðplötur verða einnig sífellt vinsælli. Svo virðist sem marmarinn, sem hefur notið mikilla vinsælda, sé aðeins að minnka og hrárri efniviður sé að taka við, til dæmis steypa í ýmsum formum.“

Opnari og bjartari eldhús

Jónína segir að hinir hefðbundu efri skápar séu að verða minna áberandi í eldhúsum. „Þeir minnka rýmið svo mikið og það er einfaldlega skemmtilegra að hafa eldhúsið bjartara. Þetta er því frábær lausn fyrir þá sem hafa ágætlega stórt rými.“ Jónína ráðleggur þeim sem eru að huga að breytingum í eldhúsinu að fara í framkvæmdir sem standast tímans tönn. „Svo er um að gera að sýna uppáhalds eldhúsmunina í stað þess að geyma þá inn í lokuðum skápum.“

Allt umhverfið veitir innblástur

Aðspurð um hvaðan hún fái innblástur fyrir ný hönnunarverkefni segir Jónína að bestu hugmyndirnar fái hún úr umhverfinu. „Ég er alltaf að pæla í öllu sem er að gerast í kringum mig og mér finnst gaman að koma heim til fólks og sjá allavega hönnun, en þá fer hugmyndaflugið á fullt. Pinterest er að sjálfsögðu besti vinur minn eins og flestra hönnuða að ég held. Svo finnst mér yndislegt að eiga stund með góðum kaffibolla og lesa blöð á borð við Bolig og Interiör eða vafra um á netinu um hin ýmsu blogg. Þegar kemur að eldhúsum að þá fylgist ég einna helst með hönnun Boffi frá Ítalíu en það er einstaklega falleg hönnun á heimsmælikvarða í eldhúsinnréttingum.“

Fyrir þínar bestu stundir Fæst um land allt Vörur SVeinbjargar fáSt á eftirtöldum Stöðum á landinu reykjaVík: Epal, Kraum, Hrím, Dúka, Garðheimar, Þjóðminjasafnið, Eymundsson Laugavegi Hönnunarsafn Íslands, Norræna húsið, Old Harbour Souvenirs og Sýrusson kópaVogur: 18 Rauðar rósir, Bosch búðinog Valfoss akureyri: Sveinbjörg - Njarðarnes 4, Eymundsson, Sirka, Kista og Blómabúð Akureyrar mýVatnSSVeit: Vogafjós akraneS: @ Home VeStmannaeyjar: Póley SelfoSS: Motívo HVeragerði: Blómaborg neSkaupStaður: Nesbakki Höfn: Húsgagnaval íSafjörður: Eymundsson keflaVík: Krummaskuð StykkiSHólmur: Bókaverslun Breiðafjarðar VefVerSlun: www.sveinborg.is, www.heimkaup.is

www.sveinbjorg.is

Svokallaðar subway flísar njóta mikilla vinsælda um þessar mundir, en nafngiftina sækja þær til flísa sem þekja neðanjarðarlestarstöðvar víðs vegar í heiminum.

String hillurnar eru dæmi um fallega og tímalausa hönnun sem er hægt persónugera með skemmtilegum hætti.

heimili & hönnun

38

Borðbúnaður við öll tækifæri Hágæða hnífapör Hnífapör frá Hardanger Bestikk.

Hágæða norskt ryðfrítt stál.

Sett með 53 stykkjum á 42.900 kr.

Amira Ármúla 23 S:553-0605

Flott norsk hönnun Kökuspaði og hnífur frá Hardanger Bestikk.

Hágæða norskt ryðfrítt stál.

Verð: 8.800 kr. settið Amira Ármúla 23 S:553-0605

Helgin 2.-5. apríl 2015

Tíundi hver Íslendingur á thermo krús eða bolla frá Sveinbjörgu

H

önnunarfyrirtækið Sveinbjörg hefur verið starfandi í átta ár og selur vörur sínar um land allt sem og í Noregi, Danmörku, Svíþjóð og Frakklandi. Aðaláherslur eru á gæði og notagildi á hagstæðu verði og selur fyrirtækið meðal annars hitaeinangrandi krúsir, svokallaðar thermo krúsir, með loki og thermo bolla sem hafa verið afar vinsælar vörur um árabil. Reikna má að tíundi hver Íslendingur eigi thermo krús eða bolla frá Sveinbjörgu sem er afar skemmtileg nálgun á fjölda seldra krúsa og bolla á undanförnum árum, eða síðan þær vörur komu á markað fyrir um fjórum árum síðan.

Mismunandi litir og mynstur

Handunnin kólumbískur leir Keramík borðbúnaður unninn úr svörtum leir.

Sanngirnisvottaðar vörur í miklu úrvali.

Heimahúsið Ármúla 8 S: 568-4242

„Við skiptum um liti í mynstrum og uppröðun á thermo krúsunum og bollunum með reglulegu millibili sem frískar upp vöruna og gefur henni nýjan blæ. Sumir kaupa því fleiri en eina og eiga því sína krús í vinnu, bolla heima og jafnvel enn aðra bolla eða krúsir í bústaðnum,“ segir Fjóla Karlsdóttir, fjármálastjóri hjá Sveinbjörgu. „Við leggjum mikið upp úr að koma með vöru á markað sem hefur gott notagildi og hafa thermo krúsirnar og bollarnir hitt beint í mark, bæði hér heima og erlendis.“

Thermo bollarnir frá Sveinbjörgu hafa notið mikilla vinsælda og hefur hönnunarteymið verið iðið við að koma með nýja liti og mynstur á markað sem fríska upp á bollana.

Nýjungar á væntanlegar með vorinu Vöruúrvalið hjá Sveinbjörgu er mjög breitt, alls eru um 120 vörunúmer á skrá hjá fyrirtækinu, og í vor og sumar mun úrvalið aukast enn frekar þar sem margar nýjungar eru væntanlega á markað. „Við erum að bæta við á bilinu 3040 nýjum vörum á næstu sex mánuðum og verður afar spennandi að sjá viðbrögðin við þeim. Við erum ekki enn farin að segja frá hvaða nýjungar þetta eru en það styttist í að við afhjúpum sýniseintök og sýnum hvað koma skal,“ segir Fjóla. Það eru því afar spennandi tímar framundan hjá Sveinbjörgu, en fyrirtækið er ekki aðeins að

ko l a p o r t i ð Kolaportið er opið skírdag, laugardag og annan í páskum

frá kl. 11 - 17.

Á annan í páskum munum við gefa börnunum ís í tilefni 26 ára afmælis Kolaportsins.

auka umfang sitt á heimamarkaði heldur erlendis líka. „Þó ber að vera varkár því miklum vexti geta fylgt ýmsir erfiðleikar svo við reynum að haga seglum eftir vindi af skynsemi. Við erum fyrst og fremst íslenskt fyrirtæki, byggt upp af íslenskri hönnun og hugsjón eiganda og eigum íslensku þjóðinni okkar velgengni fyrst og fremst að þakka. Við stígum því varlega til jarðar er varðar inngöngu á erlenda markaði, en vissulega er framtíðin björt og við erum afskaplega glöð með það,“ segir Fjóla að lokum.

Unnið í samstarfi við Sveinbjörgu

IFÐU L P P U G O U KOMD , R A G N I N T E S ÓTAL SAM ITI, L , I Ð Æ G R Æ FRÁB RÐ.

U G E F G O M FOR

OPNUM SCHMIDT

INNRÉTTINGADEILD Í PARKA NÚ ERU SCHMIDT INNRÉTTINGARNAR LOKSINS FÁANLEGAR AFTUR Á ÍSLANDI.

Parki Interiors Dalvegi 10-14 201 Kópavogi Sími 595 0570 Mán-föst Laugardaga

www.parki.is/innrettingar

09.00-18.00 11.00-14.00

40

Helgin 2.-5. apríl 2015

Handunninn borðbúnaður í Heimahúsinu Handunninn, keramik borðbúnaður úr kólumbískum leir frá merkinu Tierra negra er nú fáanlegur í Heimhúsinu, húsgagna- og gjafavöruverslun við Ármúla.

S

cot Columbus er breskt fjölskyldufyrirtæki sem hefur verið að flytja inn handunnar keramik- og leirvörur frá mið- og suður-Ameríku í yfir tuttugu ár. Í gegnum árin hefur fyrirtækið þróað náið samband við fjölskyldur handverksmanna sem búa í litlu þorpi við Andesfjöllin í Kólumbíu, en þar fer fram einstök framleiðsla á alls konar borðbúnaði úr leir.

Svartur leir helsti efniviðurinn

Í sameiningu hefur starfsfólk Scot Columbus og handverksmennirnir komið á fót öflugri framleiðslu á handunnum borðbúnaði. Helsti efniviðurinn er svartur leir og því voru vörurnar sameinaðar undir vörumerkinu „Tierra negra,“ sem merkir svört jörð á spænsku. Uppruna leirsins má rekja um 700 ár aftur í tímann og hefur verið nýttur í alls konar framleiðslu í gegnum tíðina. Þar sem leir er eini efniviðurinn sem

Borðbúnaðurinn frá Tierra Negra á rætur sínar að rekja til lítils þorps í Andesfjöllunum. Allar vörurnar eru úr svörtum leir og eru því 100% lífrænar.

Vörurnar eru fáanlegar í Heimahúsinu við Ármúla 8.

notaður er í vörurnar er óhætt að segja að allar vörur frá Tierra negra eru 100% lífrænar. Pottar, pönnur og eldföst mót eru aðalsmerki Tierra negra en alls konar borðbúnaður og áhöld sem henta vel til framleiðslu matar njóta einnig mikilla vinsælda.

Sanngirnisvottun skiptir miklu máli

Samkvæmt gamalli hefð hafa konurnar í þorpinu ávallt séð um framleiðslu keramikvaranna. Þó svo að

karlmennirnir komi að framleiðslunni í dag er það enn í höndum kvennanna að semja um verð og útlit hönnunarinnar. Eftir því sem eftirspurnin hefur aukist hafa aðilar á vegum Scot Columbus tryggt að vörurnar frá Tierra Negra eru sanngirnisvottaðar. Þannig er vel haldið utan um hag kvennanna sem starfa við hönnun og framleiðslu.

Einstök og falleg glansáferð

Sérstaða varanna frá Tierra Negra felst einna helst í því að ólíkt flestum öðrum keramikvörum má nota vörurnar frá Tierra Negra yfir opnum eldi. Leirinn hefur einnig fallegan glans, sem aðrar keramik vörur gera ekki. Í Heimahúsinu við Ármúla 8 er að finna fjölbreytt vöruúrval frá Tierra Negra, svo sem eldföst mót, pottar og skálar. Nánari upplýsingar má fá í síma 568-4242 eða á Facebook síðu Heimahússins.

Unnið í samstarfi við Heimahúsið

allt fyrir eldhúsið Björninn / Ármúla 20 / S: 562-5000 - 562-5001 / bjorninn@bjorninn.is / www.bjorninn.is

laugavegi 47, opið mán.- fös. 11-18

Logo

Ármúla 20 108 Reykjavík Sími: 562 5000 Fax: 562 5045 bjorninn@bjorninn.is www.bjorninn.is

PANTONE

PANTONE 2945 C

Helgin 11.-13. október 2013

41

heimili & hönnun

Framsækið alíslenskt hönnunarfyrirtæki

H

önnunarhúsið Prologus er hugarfóstur Guðmundar Einarssonar sem var lærður iðnhönnuður frá Mílanó. Eftir að Guðmundur féll frá tók eiginkona hans, Fríða Björk Einarsdóttir, við rekstrinum. Til að byrja með sinnti hún fyrirtækinu á kvöldin og um helgar en fyrir tveimur árum lét hún af störfum í fjármálaráðuneytinu og tók alfarið við rekstri Prologus.

Prologus hefur sérhæft sig á sviði húsgagna- og innanhúshönnunar, vöruþróunar og framleiðslu á húsgögnum og fylgihlutum fyrir fyrirtæki, stofnanir og heimili í 18 ár. „Í dag bjóðum við upp á fjölbreytt úr-

val húsgagna og fylgihluta, meðal annars stóla, sófa, ræðupúlt, útihúsgögn, bæklingastanda og skrifstofuhúsgögn auk þess að bjóða upp á sérhannaðar lausnir,“ segir Fríða Björk. Meðal verkefna sem Prologus hefur tekið að sér má nefna veitingastaðinn Smurstöðina í Hörpunni og menningarhúsið Hof á Akureyri.

Fríða Björk segir að kjöraðstæður séu á Íslandi fyrir hönnunarfyrirtæki vegna staðsetningar sinnar, fjölda góðra handverksmanna, nálægðar milli manna og trausts og vilja til að vinna saman. „Við framleiðum allar okkar vörur innanlands og yfirleitt koma fjórir til fimm aðilar

að því að framleiða hvern hlut sem er hannaður. Við leitumst eftir því að fá hvern fagaðila sem bestur er á sínu sviði til að sjá um hvert stykki.“ Prologus hefur einnig tekið þátt í ýmsum skemmtilegum hönnunarviðburðum og sýndu til að mynda á Hönnunarmars 2014 ásamt íslenskum húsgagnaframleiðendum sem tóku sig saman og sýndu húsgögn.

Sófinn Azul er hannaður af Kristínu Sigurðardóttur innanhúshönnuði fyrir Hönnunarmars. Hann breytist í svefnsófa þegar púðarnir eru teknir frá.

Sófaborðið er hannað í stíl.

EITT ER VÍST: ALNO Leður og marmari Breska hönnunarfyrirtækið Noble & Wood hanna blaðagrindina Hnakkur eða Saddle. Fyrirtækið leggur mikið upp úr handverki, sígildu útliti og hágæða efnivið.

Noble & Wood vildu hanna fallegan hlut þar sem leður og marmari fengu að njóta sín saman, en grindin er úr leðri, marmara og valhnetu.

Mikið var lagt upp úr því að ekki sæist í neinar festingar og því var útkoman sú að handsaumaður leðurpoki með vösum er lagður yfir marmarakubb, eins og hnakkur.

Falleg íslensk hönnun Fallegu Thermo bollarnir frá Sveinbjörgu eru fullkomnir fyrir kaffi eða te.

Tveir bollar saman í kassa, halda vel heitu og hitna ekki í gegn.

Fást í hönnunarverslunum um land allt, m.a. hjá Dúku, Kraum, Epal, Eymundsson á Laugavegi, Akureyri og Flugstöð Leifs Eiríkssonar og Garðheimum.

Sjá nánar sölustaði, heildarvöruúrval og vefverslun á www.sveinbjorg.is

aGROOVE - tímalaus dönsk hönnun sem hljómar vel Fallegur og nettur hátalari með frábærum hljómi sem hægt er að nota hvar sem er Gæddur nýjustu gerð af rafhlöðu sem endist 24 tíma Tímalaus dönsk hönnun í bestu fáanlegum gæðum Bluetooth 3.0 og EDR + CSR Fakó verzlun Laugavegi 37 S: 568 0707 fako.is

Suðurlandsbraut 26 Sími: 587 2700 Opið 11-18 virka daga og 11-16 laugardaga. www.alno.is

42

bílar

Helgin 2.-5. apríl 2015

 ReynsluakstuR BMW X5

Fegurð og fjöðrun til fyrirmyndar BMW X5 er bíll sem er gaman að keyra, ekki bara af því það er svo þægilegt að keyra hann heldur líka því hann er svo fallegur. Þetta er rúmgóður lúxusjeppi, afar kraftmikill og öll útlitshönnun til fyrirmyndar.

Herbergi frá Dkk 300 Íbúðir frá Dkk 900

gisting.dk Kaupmannahöfn

499 20 40 (Íslenskur sími) 32 55 20 44 (Danskur sími) Nýr BMW X5 er einstaklega glæsilegur í útliti en það er ekki allt því það var hrein unun að keyra hann.

s

Stórfengleg borg

Beint flug frá Keflavík og Akureyri 14.-17. maí

Riga

... þannig að ef ég ætti eiginmann, og þennan bíl, gætum við hjónin verið búin að festa okkar uppáhalds sætastillingar í minnið.

ólin skein þegar ég sótti nýjan BMW X5 til reynsluaksturs og eftir að hafa ekið frá Sævarhöfða og niður í bæ hreinlega stóðst ég ekki freistinguna að keyra niður Laugaveginn í góða veðrinu og horfa á bílinn, og mig við stýrið, speglast í búðargluggunum. Því miður sá ég engan sem ég þekkti en þegar ég loks mætti renndi aftur í hlað fyrir utan skrifstofu Fréttatímans var þar samstarfsmaður minn á útleið sem hafði á orði: „Þú ert eins og fín frú úr Árbænum.“ Hvað sem Árbænum líður þá sómdi bíllinn sér vel fyrir utan heima hjá mér í Vesturbænum um kvöldið.

BMW X5 er jeppi – lúxusjeppi, það er nánast fáránlega gott að keyra hann og fann ekki fyrir því þegar ég keyrði yfir allar holurnar í malbikinu á götum borgarinnar. Satt að segja var það afar notalegt að fjaðra létt yfir holur sem dagsdaglega hafa valdið mér miklum óþægindum. Og gera nú aftur þegar ég er búin að skila BMWinum. Þar sem ég er ekki há í loftinu kann ég alltaf sérstaklega vel að meta það þegar einfalt er að stilla ökumannssætið og ekki nóg með það heldur eru framsætin með minni þannig að ef ég ætti eiginmann, og þennan bíl, gætum

við hjónin verið búin að festa okkar uppáhalds sætastillingar í minnið. Og ef ég ætti eiginmann yrði hann eflaust jafn þakklátur og ég fyrir sérstaklega skýra bakkmyndavél sem með litunum grænum, gulum og rauðum gefur nálægð hluta í umhverfinu til kynna.

En það er ekki nóg með það heldur færist hliðarspegillinn sjálfkrafa niður þegar maður setur í bakkgír og sér þannig sem allra best það sem fyrir aftan bílinn er.

Bíllinn er auðvitað búinn hituðum framsætum, rafdrifnum afturhlera (sem ég reyndar opnaði óvart einn morguninn þegar ég var sest undir stýri), spólvörn og rafdrifinni handbremsu. Hægt er að velja um mismunandi stillingar eftir því hvernig er ætlunin að keyra – í boði er hefðbundin stilling, umhverfisvæn stilling og svo sportstilling. Eitthvað fyrir alla.

Eins mikil klisja og mér finnst orðið „akstursánægja“ vera þá get ég sagt að akstursánægjan var gríðarleg hjá mér við stýrið á þessum bíl. Þetta var í fyrsta sinn sem ég ók BMW-jeppa og oft leið mér hreinlega eins og ég væri komin heim.

Erla Hlynsdóttir erla@frettatiminn.is

Lettlandi

Úrval veitingahúsa, verslana (m.a. H&M) og kaffihúsa.

Næturlíf eins og það gerist best.

Gamli bærinn er frá árinu 1201 og er verndaður af Unesco. Þar ber hæst kastalinn í Riga, kirkja Sankti Péturs og Dómkirkjan.

Gamli bærinn í Riga er virkilegt augnayndi hvert sem litið er og setur borgina á stall með fallegri borgum Evrópu.

Verð í tveggja manna herbergi kr. 98.900,Innifalið: Flug, skattar, hótel með morgunmat, íslensk fararstjórn og rúta til og frá flugvelli.

Trans Atlantic sérhæfir sig í ferðum til Eystrasaltslanda.

Upplýsingar í síma 588 8900

Hönnunin á mælaborðinu er afar stílhrein. Í miðjunni er 6,5 tommu litaskjár þar sem meðal annar er hægt að tengja símann og tengjast stjórntölvu bílsins.

Lakkríslögmálið er einfalt. Komist lakkrís í tæri við súkkulaði er háski á ferð. Slík samblanda getur stuðlað að svokallaðri súkkulaðisturlun sem getur breytt siðprúðasta fólki í trítilóða sælgætisgrísi.

Sýnið því fyllstu varkárni í allri umgengni við házkaeggið og munið að aðgát skal höfð í nærveru lakkríss. skaeggjum Súkkulaðið í pá QPP er s ríu Sí a Nó er Program) (Q ualit y Partn m stuðlar að framleiðsla se starfs fólks ði na bú að betri aræk t. un ba kó ka í

Litríkt á bragðið. facebook.com/noisirius

a!

Góð bók er lífstíðareign komiN aftur!

w w w.forlagid.i s | Bókabúð Forlags in s | F i sk i slóð 39

NÝ

OPIÐ L auga r dag kl. n æg bíl a s tæði i n n pök k u na r bor ð He i t t á kön n u n n i

11–15

46

tíska

Helgin 2.-5. apríl 2015

Útvíðar buxur eru komnar aftur

Níðþröngar eða niðurþröngar buxur og leggings hafa verið allsráðandi tískutrend síðustu misseri. Nú virðast hinsvegar útvíðu buxurnar, sem tröllriðu tískunni á sjöunda áratugnum og sem hafa átt nokkrar endurkomur síðan þá, vera komnar aftur. Sama hvert litið er, á tískupallana, fræga fólkið eða götutískuna, má sjá buxur af öllum stærðum og gerðum verða sífellt víðari að neðan.

Haustlína Chloé 2015

Viktoria Beckham hefur alltaf fílað útvíðar buxur.

Gleðilega prjónapáska Handprjónasamband Íslands Skólavörðustíg 19 s. 552-1890 www.handknit.is

Páskagleði

Haustlína Masha Ma 2015

Vorlína Chanel 2015

Haustlína Bluegir 2015

Haustlína Moschino 2015

20%

afsláttur af öllum vörum Frábær verð, smart vörur, góð þjónusta

Tökum upp nýjar vörur daglega

Bláu húsin Faxafeni· S. 588 4499∙ Opið mán.- fös. 12-18 ∙ laug. 11-16

Rússneski tískuspekúlantinn Elena Perminova elegant í útvíðu á tískuvikunni í París.

Tískubloggarinn Leandra Medine í útvíðum buxum á tískuvikunni í New York.

Kvikmyndastjarnan Jessica Alba hversdagsleg í útvíðum gallabuxum á röltinu í LA.

Tískuíkonið Jane Birkin í útvíðum gallabuxum árið 1974.

NÝJAR VÖRUR Á FRÁBÆRU VERÐI

Útvíðar

FLOTT FÖT Í STÆRÐUM 14-28 FYRIR SKVÍSUR Á ÖLLUM ALDRI! Boot-leg gallabuxur á 13.900 kr.

2 litir: blátt og svart.

Stærð 36 - 50.

PÁSKAOPNUN Í FÁKAFENI 9 SKÍRDAGUR - OPIÐ FRÁ KL. 11-16 FÖSTUDAGURINN LANGI - LOKAÐ LAUGARD. 4 APRÍL - OPIÐ FRÁ KL. 11-16 PÁSKADAGUR - LOKAÐ ANNAR Í PÁSKUM - LOKAÐ

Kjóll 6.990 kr a kl. 11–18 Opið virka dag a kl. 11-16 Opið laugardag

Fákafeni 9, 108 RVK | Sími 581-1552 | www.curvy.is Laugavegi 178 | Sími 555 1516

Kíkið á myndir og verð á Facebook

48

matur & vín

Helgin 2.-5. apríl 2015

Páskakássa – með bjór Chili og súkkulaði fara saman eins og Beggi og Pacas. Þess vegna er það besta þegar búið er að borða of mikið af páskaeggjum að rétta sig af með kjötmikilli chilikássu. Þessi er búin til með Páskagulli.

Ljómandi fínum hveitibjór sem hentar einkar vel í matargerð.

Karlamellukjöt. Það er mjög mikilvægt að brúna kjötið vel. Það þarf að gera í nokkrum hollum svo kjötið karlamellist og verði gullinbrúnt en soðni ekki í eigin safa.

V

analega eru chiliréttir búnir til úr hakki og það má vel nota hakk í þennan.

En núna, af því að það eru nú einu sinni páskar, er best að skottast til kjötkaupmannsins (já, það þarf að hafa kjötkaupmann) og biðja hann um það kjöt sem hann setur venjulega í hakkavélina. Við erum að tala um síðubita, hnakka eða eitthvað af þeim bitum sem þurfa smá ást og tíma til að verða mjúkir og bragðgóðir. Hefðbundið gúllas er yfirleitt skorið úr lærvöðvum og skortir oft þá eiginleika sem þarf í lengri suðu.

Eins og fitu og tengivefi sem breytast úr collageni í gelatín við langa væga suðu. Fá sum sé tvö kíló eða svo hjá kaupmanninum og skunda með þau í eldhúsið.

Með kássunni er hægt að bjóða allt frá spagettí og hrísgrjónum upp í standandi mat með tortillum, flögum eða brauði.

Ostur, sýrður rjómi, gvakamóle, kóríander og steinselja skemma ekkert heldur.

Páskabjórsósa

Eldhúsið

Skera kjötið í litla bita og brúna um helminginn á pönnu. Hinn helmingurinn af bitunum fer í nokkrum hollum í matvinnsluvél. Þar er púlsað aðeins á þeim, sem þýðir að brjóta kjötið aðeins upp án þess að mauka það alveg. Brúna það líka í pönnunni. Krydda vel með pipar.

Skutla svo tveimur dósum af tómötum í pott og kjötinu út í.

Opna dós af nýrnabaunum, skilja safann frá og skutla helmingnum af baununum út í með tómötunum.

Mauka hinn helminginn með sama tóli og kjötið og svo út í pottinn með maukið. Þetta mun þykkja sósuna vel. Þá er það að brenna skinnið utan af papriku. Það er hægt að gera beint yfir brennara á gashellu, undir grillinu í ofninum eða með logsuðutæki. Brenna rikkuna þangað til að allt skinnið er orðið svart eins og sálin í framsókarmanni fyrir kosningar. Láta hana þá standa í skál með filmu yfir í nokkrar mínútur og skafa svo kolsvart skinnið af. Saxa svo í bita og það er allt í lagi þótt nokkrar svartar tægjur fari með út í pottinn. Bara ekki of mikið. Þeir sem vilja svolítið sterkara chili gera slíkt hið sama með eins mörgum chili og þurfa þykir aukalega við paprikuna.

Ekki lengur rauð paprika. Til að ná skinninu af papriku er best að brenna það og láta paprikuna svitna í lokuðu íláti. Skafa svo brunarústirnar af.

Af þessu kemur líka ljómandi reykt bragð í kássuna.

Úr ofninum. Potturinn með kássunni getur verið í ofninum í marga klukkutíma við miðlungs hita.

Kannski 130 gráður eða svo. Best er hún þó upphituð dagana eftir.

Ná því næst í stóra dós af Páskagulli sem þetta árið er ljómandi hveitibjór að hætti þýskra. Hella einum sopa í glas og drekka yfir matargerðinni. Smá dreitill er notaður til að afgljáa pönnuna sem kjötið var steikt á. Það fer svo líka út í pottinn góða. Þetta er látið malla á meðan heill rauðlaukur, eða hvaða laukur sem er, er svitaður á miðlungsheitri pönnu. Þegar laukurinn er orðinn glær eru fjögur til sex hvítlauksrif söxuð niður og svituð með lauknum í lokin. Krydda með góðri matskeið af paprikudufti, u.þ.b. tveimur teskeiðum af chilidufti, teskeið af hvítlauks- og laukdufti. Þurrkuð steinselja fer því næst út í pottinn.

Plús-mínus matskeið af henni.

Allt fer þetta svo út í pottinn og hveitbjórinn aftur notaður til að afgljá pönnuna. Restin af bjórnum fer svo út í pottinn. Smá nautakraftur, helst fljótandi, heimagerður ef til er, fer svo út í ásamt desilítra af tómatsósu. Halda áfram að hræra með spaða í botninn svo ekkert brenni við. Eftir um korter á lágum hita án þess að hafa lokið á fer það á og inn í ofn í að minnsta kosti tvo tíma. Allt upp í sex tíma. Fer svolítið eftir því hvaða bita kjötsalinn átti. Það besta er þó að elda kássuna daginn áður og hita hana svo upp eftir þörfum um páskana. Þá er kjötið er búið að drekka í sig sósuna og hægt að tyggja herlegheitin með augnlokunum.

Borið fram með góðu brauði eða tortillaflögum. Rifinn ostur, fersk steinselja og sýrður rjómi skemma ekkert fyrir heldur.

Haraldur Jónasson hari@frettatiminn.is

Kryddblöndur á páskalambið

Villijurtir Lamb Islandia Grískt lambakrydd Lambakrydd úr 1001 nótt

Kryddin frá okkur eru ómissandi í eldhúsið hjá ykkur

Miðlungsbrennt malað kaffi úr 100% Arabica baunum

Rautt Merrild er miðlungsbrennt sígillt kaffi, fullkomið og bragðmikið. Miðlungsbrennsla þýðir að baunir eru ristaðar þar til þær fá ljósbrúnana lit, ljúfan og jafnan keim og notalegan ilm.

HÆG UPPÁHELLING BÝR TIL GÓÐAR STUNDIR – svona gerirðu betra kaffi

ENNEMM / SIA • NM67254

Settu kaffipoka í trektina.

2

Mældu sléttfulla matskeið í pokann fyrir hvern bolla eða 6-7 g á 1,5 dl. Örlítið meira ef þú vilt hafa kaffið sterkt.

Bíddu augnablik eftir að vatnið er búið að sjóða – best er að hitastigið sé u.þ.b. 93°C. Helltu dálitlu vatni yfir kaffið, rétt til að bleyta upp í því.

4

Haltu áfram að hella vatninu smám saman þar til kaffið er tilbúið.

50

matur & vín

Helgin 2.-5. apríl 2015

Sígildur Viskí Sour Um páskahelgina er tilvalið að gera vel við sig, bæði í mat og drykk. Einn af allra bestu kokteilunum er Viskí Sour sem á rætur sínar að rekja aftur til 1870 og er forveri allra sour-drykkja. „Þessari uppskrift hefur lítið verið breytt frá 1870 en hún hefur auðvitað verið notuð í mismunandi útfærslum. Þegar notað er egg í hann kallast hann Boston Sour. Þessi drykkur er alltaf vinsæll, maður virðir alltaf þennan drykk. Þeir sem eru að byrja að drekka kokteila verða oft fyrir mestum áhrifum af þessum,“ segir Ási á Slippbarnum sem er sérfróður í kokteilfræðunum.

Viskí sour  45 ml Bourbon (Til dæmis Maker’s Mark eða Bulleit)  30 ml ferskur sítrónusafi  15 ml sykur síróp (1,5 sykur á móti 1 vatni)  Dass maraschino líkjör, sem er kannski svona 5 ml eða eftir smekk (Í sumum uppskriftum er líkjörnum sleppt)  1 eggjahvíta

Aðferð Allt sett í hristara og hrist án klaka til að slá í sundur eggjahvítuna. Svo er klaka bætt við og hrist duglega, klaki síaður frá á klakafyllt glas. Ási á Slippbarnum segist „dassa“ angostura bitter yfir en því má sleppa. Skreytt með sítrónubát.

 Bjór Úlfur Úlfur kemur á mark að þriðja árið Í röð

Skjalm P kopar vasar 3.300.- & 4.900.-

By Wirth myndahengi 5.100.-

Pyro Pet kerti 4.900.-

By Wirth tímaritahengi 8.400.-

Höfum opnað verslun að Síðumúla 21

Valgeir Valgeirsson og Árni Long í Borg brugghúsi hafa sent frá sér tvöfaldan IPA-bjór, Úlf Úlf. Ljósmynd/Hari

Veisla fyrir bjóráhugafólk Strákarnir í Borg brugghúsi senda þriðja árið í röð frá sér tvöfaldan IPA-bjór, Úlf Úlf. Hann er seldur í takmörkuðu upplagi og hvetja bruggmeistarar Borgar bjóráhugafólk til þess að njóta veiganna sem fyrst, en ekki að bæta bjórnum í safnið heima.

Í

slenskt bjóráhugafólk fær fleira til að njóta um páskana en páskaeggið. Í gær var fyrsti söludagur ársins í Vínbúðunum á Úlfi Úlfi nr. 17 frá Borg brugghúsi. Úlfur Úlfur er einungis bruggaður einu sinni á ári, í takmörkuðu upplagi og nýtur gríðarlegra vinsælda. Ölið er af gerðinni Double India Pale Ale (DIPA) og er einskonar tvöföld útgáfa af Úlfi nr. 3, hinum hefðbundna IPA-bjór brugghússins.

Humlasprengja með suðrænum keim

Gjöf við hvert tilefni Opnunartímar: Virkir dagar 11-18 laugardagar 12-16

Síðumúla 21 S: 537-5101

snuran.is

„Þetta er þriðja árið sem við bruggum þennan bjór og gerum það ávallt á þessum tíma en 1. apríl varð fyrir valinu af nokkrum ástæðum. Nafnið tónar skemmtilega við þann óheiðarleika sem fylgir deginum, en auk þess að vera vísun í Úlf, hefðbundna IPA-bjórinn okkar, er það auðvitað vísun í þekkta dæmisögu um heiðarleika,“ segir Valgeir Valgeirsson, bruggmeistari hjá Borg. „Þegar við brugguðum Úlf Úlf fyrst fyrir þremur árum hafði aldrei verið bruggaður svona humlamikill bjór hérlendis áður. Margir biðu spenntir en í ljósi dagsins óöruggir með hvort eitthvað væri raunverulega að koma eða hvort það væri verið að rugla eitthvað í þeim. Þetta er líka ákveðið forskot á vorið sem tæplega er komið hingað á þessum tíma – bjórinn er mikil humlasprengja og því talsverðir suðrænir ávextir og blóm í lykt og bragði sem vonandi koma einhverjum yfir seinustu metra vetrarins.“

Ferskvara sem á njóta sem allra fyrst

Þrátt fyrir háa áfengisprósentu er Úlfur Úlfur mikil ferskvara og alls ekki ætluð til þroskunar.

„Að gefnu tilefni ber að taka fram að Úlfur Úlfur er, eins og aðrir IPA-bjórar, mikil ferskvara og ætti að drekkast eins nálægt framleiðsludegi og mögulegt er. Það ríkir ákveðinn misskilningur með þetta sem er að einhverju leyti okkur hjá Borg að kenna,“ segir Árni Long, bruggmeistari hjá Borg. „Við höfum sent frá okkur þónokkuð af sterkum og maltmiklum bjórum sem við höfum verið að hvetja fólk til að prófa að þroska heima hjá sér, bjóra á borð við Surtina, Garúnu, bjóra í belgískum klaustursstílum og fleiri. Þessir bjórar eiga það sameiginlegt að vera háir í alkóhólmagni. Það er hinsvegar ekki alveg svo einfalt að allir bjórar með hátt alkóhólinnihald séu vænlegir til þroskunar.

Léttir einfaldir lagerbjórar eru ferskvara og DIPA-bjórar á borð við Úlf Úlf eru gott dæmi um sterka bjóra sem eru það einnig og á alls ekki að þroska.

Karaktereinkenni Úlfs Úlfs koma að langmestu leyti frá því mikla humlamagni sem í honum er og humlar eru mjög veikir fyrir öldrun og „oxast“ illa eins og það er kallað. Þess vegna eru IPA bjórar þekktir fyrir að eldast illa en eru með vinsælli bjórstílum bjóráhugafólks á meðan þeir eru ferskir. Við hvetjum því fólk til að njóta Úlfs Úlfs sem fyrst og liggja ekki á birgðum. Þetta er kannski svipað og jólalögin sem eru skemmtileg í desember en hálf glötuð strax í janúar.

Fyrir þá sem vilja mastera ferskleikann er hægt að benda á strætó. Þannig þarftu ekki einu sinni að bíða eftir því að komast heim, heldur getur byrjað strax á leiðinni. Þá er hinsvegar mikilvægt að muna eftir glasi – því allan gæðabjór á auðvita að drekka úr glasi, aldrei af stút,“ segir Árni Long.

52

heilabrot

Helgin 2.-5. apríl 2015

Spreyttu þig

 Sudoku

Spurningakeppni Fréttatímans er í fríi, en snýr aftur eftir páska. Á meðan er um að gera að spreyta sig á nokkrum laufléttum.

9 4

1 9 2 3

2 8

3 6 8 5 9 7 1

6 3

1 5 8 4 1

8

 Sudoku fyrir lengr a komna

1

7. Hvaða afmæli fagnar Clint

skóla stóð fyrir „Free The Nipple“ deginum í síðustu viku?

2. Hvað er halafiskur oftast nefndur?

3. Hvað heitir fjórða bókin í bókunum um Elías?

4. Eftir hvern er lagið Til Elísu?

5. Eftir hvern er Rökkuróperan?

6. Hvert var hið rétta nafn Sid Vicious?

Eastwood á þessu ári?

8. Við hvaða haf er borgin Odessa?

9. Hvaða heitir Kiwanisklúbburinn í kvikmyndinni Stella í orlofi?

10. Hvað er rækja með marga fætur?

11. Hver er leikstjóri kvikmyndarinnar Fúsi?

12. Hvað er Auðunn Blöndal gamall?

13. Hvað var fyrsta flugvélin í eigu WOW Air nefnd?

9

4 2 3 8 1 4 8 1

4 8

1

14. Hvaða landsliðsmaður í knattspyrnu eignaðist sitt fyrsta barn í síðustu viku?

15. Með hvaða liði leikur knattspyrnumaðurinn Emil Hallfreðsson?

5

1. Verslunarskólans. 2. Smokkfiskur. 3. Magga og ræningjarnir. 4.

Beethoven. 5. Þórberg Þórðarson.

6. John Beverly. 7. 85 ára. 8.

Svartahaf. 9. Kiddi. 10. Tíu. 11.

Dagur Kári Pétursson. 12. 34 ára.

13. Freyja. 14. Aron Einar Gunnarsson. 15. Verona.

1. Femínistafélag hvaða

8 2 6 9 6 3 4 3 1 6

6 7

 kroSSgátan 235

SKAFT

 lauSn

Lausn á krossgátunni í síðustu viku.

234

PLANTA

H A U M A G L M Á L N S K A Þ I N A D R F I F A L Á N S L E A O R G N A S T Æ K U FOR

STÚLKA

ÞÁTTTAKANDI GALSI

EFNISMAGN Í VAFA TALA

H ÓNEFNDUR

SPYRJA

DUNDA ÞÓ

S STREYMI ÓNN

O FJANDMANNA SKOÐUN

Á www.versdagsins.is

Ó R Á L S B Ó R K O N Æ R L I Ð I L I A T A H K J Ú A S K U R U P K R G A K A A N S A N A G S A N K A T N A R I A N G G N T A Ý L U S T Ý R A É T T K R A M A ÞORA

FYLLIBYTTA

ÞRÁ

LÉREFT

SPAUGA

ÁVÖXTUR

TARFUR

SJÚKDÓMUR

SKILYRÐISLAUS

Þ R E N N I N G A R F J Ó L A

S Ú M F I I T N N N A A U M T E N N S V I I T L T SÝKING

ÓGREIDDUR

FUNDA YNDI

ILLGRESI

LOKAORÐ

EIGNARFORNAFN

HRYGGÐ SAUÐAGARNIR

TÝNA

Í RÖÐ

MATARÍLÁT SÁL

LAUN VERÐ

TJÚTTA SVIK

SAFNA

STREITA

RÉNUN

GASTEGUND

BEITA

ÓNÆÐI

STJÓRNA Í RÖÐ

GANGBRAUT

VÍN

BÓK

SJÓNOP

GLJÁHÚÐ

FAGNAÐARLÆTI

LÚÐUR

PÁLMALILJA

SKYNFÆRI

BEIN

NÁ YFIR

EITURLYF KAPÍTULI

STAÐFESTA

UMRÓT ÖSKRA

ÁTT

STEYPUEFNI

PEDALI

BRÚN

KROPP

HARMUR UNGT

HNAPPUR ÓPRÝÐA

GÓL

LÍTIÐ BÝLI

SÉRSTAKLEGA

KEYRA

FÚSKA

TEYGJUDÝR

L G A Í A K N S A P R O R N K A S A K K F L I L O S I F S A A T I S T K K I K O T K R Á K A B A FYRIR HÖND KLAFI

TIF

TRIMMA

SKJÁLFA

ÁN

FLUGFAR PJÁTUR

ÞÁTTTAKANDI AFL

FÍFLAST

ULLAREFNI

BOGI

HLEMMUR

HÆNGUR

KÁSSA

FUGL

STÖÐVUN

AUGNARÁÐ

ÞARMAR FYRIRVAF

LJÁ

NEFNI

TÓNLEIKAR

NÚMER TVÖ

DÝRABOGI

PÍNA

SKORDÝR

ÚT GÆLUNAFN

UTAN

ÖRÐU

UTASTUR IÐUR MÁLMUR

BORG BOTNFALL

DÁ

GRANNUR

BARDAGI

HÆRRI

TEMUR

ANDMÆLI

FERÐAST

PLANTA

ÞUMLUNGUR

EINS

ÞYS

DYLGJUR NÚA

ÖRÐUGT

FÁLM

VÖKVALAUS

GAT

DJAMM

ELDUR

LAMPI

ÞEFA

BOR

ANGAN

BLÓM

SPENDÝR

HÁTTUR

GORTA

AFSPURN

ÆTÍÐ

VELTINGUR

SPIL

SKÓLI

TROMMA

RITLEIKNI

ÞVAÐRA

ÞRÓTTUR

STEINTEGUND

KRINGUM

SKYLDIR

VILJUGUR SÁL

SJÚKDÓMUR

NAFNORÐ

JURTATREFJAR

LÝTI

STEFNA

Þjóðbúningar og fatagerð Sólveigar Ásgarði 1 • 108 Reykjavík • S. 568 5606 • sollaveiga@simnet.is Geymið auglýsinguna

GAGN

ELDSTÆÐI

BÓKSTAFUR

Í RÖÐ

Sérsaumur Námskeið Leiga Efnissala Búningavörur Fægjingar

SKYNJAST

HUGFÓLGINN

FRAMKOMA

GJALDMIÐILL

ÞJÓÐBÚNINGAR

HELVÍTI

SKARKALI

SKREFA

SAMTÖK

HJARTAÁFALL

ARINN

ATVIKAST

RISSA

VEIÐI

MÚLBINDA

SKOTMARK

mynd: Andrew ThomAs (CC By-sA 2.0)

Blessaður er sá maður sem treystir Drottni, Drottinn er athvarf hans.

Hann er sem tré, gróðursett við vatn og teygir rætur sínar að læknum...

JAFN

BLANDAR

RÍKI

ENZO grár Tilboðsverð 251.000 kr.

Opið: Fimmtudag, skírdag 13–17 Föstudaginn langa lokað Laugardag 11–18 Sunnudagur lokað Mánudagur lokað

SKOÐAÐU ÚRVALIÐ Á

TEKK.IS

LAND Tilboðsverð 220.000 kr.

SÓFADÖGUM LÝKUR Á LAUGARDAGINN

20-40% AFSLÁTTUR AF ÖLLUM SÓFUM

BAYAM Tilboðsverð 157.500 kr.

PISA Tilboðsverð 195.000 kr.

House Doctor Tilboðsverð159.000 kr.

SÍÐAN 1964

TEKK COMPANY OG HABITAT | Kauptúni | Sími 564 4400 | Opið: fim. 13–17 / fös. lokað / lau. 11–18 / sun. lokað / mán. lokað | Vefverslun á www.tekk.is

54

sjónvarp

Helgin 2.-5. apríl 2015

Fimmtudagur 2. apríl

Fimmtudagur RÚV

22.20 Smygl (Contraband) Spennutryllir frá 2012 í leikstjórn Baltasars Kormáks.

19:50 One True Thing Dramatísk mynd með Meryl Streep, Renée Zellweger, William Hurt og Tom Everett Scott.

Föstudagur

19.35 Algjör Sveppi og Gói bjargar málunum (1:3) Sjónvarpsþættir gerðir eftir samnefndri kvikmynd.

21:30 The Switch Jennifer Aniston leikur ógifta konu í þessari gamanmynd frá 2010.

Laugardagur allt fyrir áskrifendur

fréttir, fræðsla, sport og skemmtun

4

19:35 The Lego Movie Teiknimynd fyrir alla fjölskylduna sem hefur unnið til fjölda verðlauna.

allt fyrir áskrifendur

fréttir, fræðsla, sport og skemmtun

22:00 The Bourne Ultimatum 4 Spennumynd með Matt Damon í aðalhlutverki.



STÖÐ 2

RÚV

Sunnudagur

STÖÐ 2

08.00 Morgunstundin okkar 06:05 Fréttir og Ísland í dag 07:00 Barnatími Stöðvar 2 10.30 Horton (Horton Hears a 07:00 Barnatími Stöðvar 2 10:55 Batman: The Brave and the bold Who!) e.

10:10 Garfield: The Movie 11:20 The Middle (19/24) 11.55 Leitin að Henry (Just Henry) 13:00 iCarly (4/45) 11:45 Simpson-fjölskyldan 13.35 Hreint hjarta e.

13:20 The Middle (18/24) 12:10 Juno 14.40 Jesus Christ Superstar (Jesus 13:45 The O.C (13/25) 13:45 Family Tools (2/10) Christ Superstar) e.

14:30 Enlightened (9/10) 14:10 Raising Hope (21/22) 16.25 Innlit til arkitekta – Ulrik 14:55 Cougar Town (9/13) 14:40 Super Fun Night (5/17) 15:15 Raising Hope (20/22) allt fyrir áskrifendurPlesner (Arkitektens hjem i 15:00 Last Chance Harvey allt fyrir áskrifendur udlandet) 15:35 Up All Night (4/11) 16:30 The Secret Life Of Walter Mitty 16.55 Rétt viðbrögð í skyndihjálp 16:00 Something's Gotta Give 18:30 Fréttir Stöðvar 2 fréttir, fræðsla, sport og skemmtun fréttir, fræðsla, sport og skemmtun (Bruni) 18:05 Simpson-fjölskyldan (18/22) 18:50 The Simpsons 17.00 Vinabær Danna tígurs (9:40) 18:30 Fréttir Stöðvar 2 19:15 Spurningabomban (9/11) (Daniel Tiger's Neighbourhood) 18:55 Fóstbræður (8/8) 20:05 Saga Stuðmanna 17.15 Litli prinsinn (9:18) (Little 19:20 Two and a Half Men (11/22) 21:30 The Switch Prince I) 20:45 The Mentalist (9/13) 23:156Transcendence 4 5 4 17.40 Jessie (5:26) (Jessie) 21:30 The Blacklist (17/22) 01:10 The Dark Knight Rises 18.05 Táknmálsfréttir 22:15 The Following (6/15) 03:50 A History of Violence 18.15 Myrkir músíkdagar 23:00 Non-Stop 05:25 The Simpsons 19.00 Fréttir 00:50 Dallas Buyers Club 19.20 Íþróttir 02:45 Rizzoli & Isles (17/18) 19.25 Veðurfréttir 03:30 Better Call Saul (3/10) 07:00 Njarðvík - Stjarnan 19.35 Algjör Sveppi og Gói bjargar 04:15 Krækiberjablús 08:35 Haukar - Keflavík málunum (1:3) 05:10 Fóstbræður (8/8) 10:10 Búlgaría - Ítalía 20.10 Edda Heiðrún Backman (Önnur 05:40 Fréttir 11:50 Skeiðgreinar úti sjónarmið) 15:15 Holland - Tyrkland 21.20 Skaði 16:55 Kasakstan - Ísland 21.45 Þræll í tólf ár (12 Years a 07:00 Berlín - Hamburg 18:35 Euro 2016 - Markaþáttur allt fyrir áskrifendur Slave) 09:45 Þýsku mörkin 19:25 La Liga Report 23.55 Stundirnar (The Hours) SkjárEinn 10:15 Spánn - Úkraína 19:55 Meistaradeild Evrópufréttir, - fræðsla, sport og skemmtun 01.45 Svartklædda konan (The 06:00 Pepsi MAX tónlist 11:55 Formúla 1 - Malasía fréttaþáttur Woman in Black) e.

08:00 Everybody Loves Raymond 14:35 Berlín - Hamburg 20:25 Njarðvík - Stjarnan 03.15 Útvarpsfréttir í dagskrárlok (3:25) 15:55 Haukar - Keflavík b.

22:00 Haukar - Keflavík 08:20 Dr. Phil 18:10 Euro 2016 - Markaþáttur 23:35 UFC 182: Jones vs. Cormier allt fyrir áskrifendur SkjárEinn 09:00 The Talk 19:00 Njarðvík - Stjarnan b.

4 06:00 Pepsi MAX tónlist 09:45 Cheers (26:26) 21:00 UFC Unleashed 2015fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 08:00 Everybody Loves Raymond 10:10 The Voice (9:28) 21:50 Haukar - Keflavík (4:25) 11:40 The Voice (10:28) 10:20 Man. City - Arsenal 12.09.09 23:25 Njarðvík - Stjarnan 08:20 Dr. Phil 12:25 Benched (9:12) 10:50 PL Classic Matches: Liverpool 01:00 Kasakstan - Ísland 09:00 The Talk 12:45 The Odd Couple (2:13) Man United, 1997 09:45 Cheers (1:26) 13:05 Survivor (5:15) 11:20 Stoke - Crystal Palace allt 4 5 6 fyrir áskrifendur 10:05 America's Funniest Home 13:50 Top Chef (13:15) 13:05 Premier League World 2014/15 Videos (11:44) 14:35 America's Funniest Home 12:05 PL Classic Matches: Arsenal 13:35 Newcastle - Arsenal fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 10:30 Be My Valentine Videos (13:44) Man. United, 1997 15:15 West Ham - Sunderland 12:00 First Wives Club 15:00 Sleepless In Seattle 12:35 Football League Show 2014/15 17:00 Man. City - WBA 13:40 James Bond og Sinfó 16:40 50 First Dates 13:05 Messan 18:40 Derby - Watford Bein útsending allt fyrir áskrifendur 15:10 17 Again 18:15 Brave 14:20 Man. Utd. - Man. City 20.09.09 20:40 Match Pack 16:55 Grown Ups 19:50 One True Thing 14:50 Skotland - Gíbraltar 21:10 Enska úrvalsdeildin - upphitun 4 5 fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 18:40 Wreck-It Ralph 22:00 The Bourne Identity 16:30 Aston Villa - Swansea 21:40 England - Litháen 20:30 The Voice (11:28) 00:00 Along Came a Spider 18:10 Tottenham - Leicester 23:20 Derby - Watford 22:00 The Bourne Supremecy 01:40 Mr. Woodcock 20:00 Premier League World 2014/15 01:00 Match Pack 5 6 23:50 Top Gun 03:10 The Bourne Identity 20:30 Liverpool - Man. Utd. 01:30 Enska úrvalsdeildin - upphitun 01:35 The Social Network 05:10 Pepsi MAX tónlist 22:15 PL Classic Matches: Man Utd 4 5 6 03:35 The Bourne Supremecy Liverpool, 1992 SkjárSport 05:25 Pepsi MAX tónlis 22:45 Hull - Chelsea 11:20 Hertha Berlin - Bayern München 00:30 Premier League Review 13:10 Eistland - Ísland 06:40 Percy Jackson: Sea of Monsters 2014/2015 15:00 Bayern München - Bayer 08:25 Playing For Keeps 01:25 Premier League World 2014/15 Leverkusen allt fyrir áskrifendur 06:50/14:25 Spider-Man 10:10 Jobs 16:50 Eistland - Ísland 08:50/16:25 Jane Eyre 12:15 Life Of Pi SkjárSport 18:40 Bundesliga Preview Show allt fyrir áskrifendur fræðsla, sport og skemmtun 14:20 Percy Jackson: Sea offréttir, Monsters 11:20 FC Schalke - Borussia Dortmund 10:50/ 18:25 Bjarnfreðarson (10:17) 12:40/20:15 Did You Hear About The 16:05 Playing For Keeps 13:10 B. München - Werder Bremen 19:10 Bundesliga Highlights Show fréttir, fræðsla, sport og skemmtun Morgans 17:50 Jobs 15:00 Borussia M.- B. Munchen (24:35) 22:00/04:10 The Hunger Games: 19:55 Life Of Pi 16:50 Eistland - Ísland 20:00 Augsburg - Bayern München Catching Fire 22:00/03:30 The Hunger Games 18:40 B. München Borussia D. 21:50 Bundesliga Preview Show 5 6 4 5 00:256 Road to Perdition 00:20 Stand Up Guys 20:30 Bayern München - Hoffenheim (10:17) 02:20 Bull Durham 01:55 Twelve 22:20 Bayern München - Freiburg 08.00 Morgunstundin okkar 10.30 Ævintýralegir varðmenn (Rise of the Guardians) 12.05 Jerúsalem á diskinn (Jerusalem On A Plate) e.

13.05 Í hjartastað (Return to Me) e.

15.00 Handboltalið Íslands (Karlalið Vals 1995) 15.15 Íslandsmótið í handbolta karla (Ír-Akureyri) 17.15 Bækur og staðir (Reykjavík) 17.20 Stundin okkar (10:14) e.

17.45 Kungfú Panda (13:17) (Kung Fu Panda, II) 18.07 Nína Pataló (20:39) (Nina Patalo II) 18.15 Táknmálsfréttir 18.25 Íslandsmótið í áhaldafimleikum 19.00 Fréttir 19.20 Íþróttir 19.25 Veðurfréttir 19.30 Fyrirheitna landið?

20.25 Strákurinn í kjólnum (The Boy in the Dress) 21.30 Fortitude (8:12) 22.20 Smygl (Contraband) 00.10 Línudans (Walk the Line) e.

02.20 Dagskrárlok

4

Í sjónvarpinu boltinn á stöð 2 sport 2

BONO!

a

Föstudagur 3. apríl

ð horfa á enska boltann er góð skemmtun. Að horfa á enska boltann með Gumma Ben er stórkostleg skemmtun. Ástríða hans á íþróttinni á sér engan samnefnara. Um daginn þegar hann var að lýsa leik Mónakó og Arsenal í Meistaradeild Evrópu átti hann stórleik þegar söngvarinn Bono var meðal áhorfendanna. Í þann mund sem Gummi okkar er að anda á milli hádramatískra lýsinga sinna er myndavélinni beint að írska söngvaranum. Gummi okkar var nánast búinn að missa af tækifærinu til þess að segja eitthvað þegar hann æpir á okkur heima í stofu, BONO, og hélt svo áfram að lýsa leiknum. Þetta móment hefur farið sem eldur í sinu um netheima og undirritaður er búinn að horfa á það svo tugum

skiptir og hlær enn. Þetta er maður sem bæði hefur ástríðu af starfi sínu og um leið gaman af því. Ég vil því biðla til RÚV að þegar – ekki ef – heldur þegar íslenska liðið fer til Frakklands á næsta ári að taka þátt í Evrópukeppninni. Þá verði Gummi Ben að fara út og lýsa leikjum landsliðsins. Það mundi bæta svo miklu við hjá þeim sem sitja heima og horfa. Lýsendur RÚV eru ágætir, en gleymum því ekki að þeir eru handboltamenn.

Hannes Friðbjarnarson

Gummi Ben fer á kostum á lýsingum sínum á enska boltanum og í Meistaradeild Evrópu. Hann ætti að sjálfsögðu að lýsa leikjum Íslands á EM á næsta ári.

5

20.50 Vonarstræti Margföld Eddu-verðlaunamynd eftir Baldvin Z og Birgi Örn Steinarsson.

5

6

20:35 Blóðberg Blóðberg er gamansöm mynd með alvarlegum undirtón um venjulegt fólk í óvenjulegum aðstæðum.

allt fyrir áskrifendur

fréttir, fræðsla, sport og skemmtun

19:50 Pride And Prejudice 4 Rómantísk mynd sem byggð er á frægri ástarsögu eftir Jane Austen.

5

Mánudagur 5

6

20.35 Astrid Lindgren (1:3) Sænskir heimildarþættir um einn ástsælasta barnabókahöfund heims.

6

20:25 Stuðmenn-Tívolí tónleikar Stórskemmtilegir tónleikar sem haldnir voru í Hörpu í september 2014.

allt fyrir áskrifendur

fréttir, fræðsla, sport og skemmtun

4

20:55 Identity Thief Gamanmynd frá 2013 með Jason Bateman og Melissa McCarthy í aðal6 hlutverkum.

5

565 6000 / somi.is

ÚT AÐ BORÐA?

PRÓFAÐU NÝJU INDVERSKU TORTILLUNA?

Við bjóðum spennandi matseðil Íslendingar hafa fjölbreyttan smekk sem við gerum okkar allra besta á hverjum degi að sinna. Þitt er valið!

Ferskt á hverjum degi

sjónvarp

Helgin 2.-5. apríl 2015

Laugardagur 4. apríl RÚV 07.00 Morgunstundin okkar 10.25 Algjör Sveppi og Gói ... e.

11.00 Djöflaeyjan e.

11.30 Skólahreysti (3:6) e.

12.00 Landinn e.

12.30 Viðtalið (Roberta Frank) e.

12.55 Tónlist á skjánum e.

13.55 Dásamlegt (De-Lovely) e.

15.55 Basl er búskapur 16.25 Ástin grípur unglinginn (8:12) 17.05 Táknmálsfréttir 17.15 Franklín og vinir hans (12:52) 17.38 Unnar og vinur (13:26) 18.00 Með okkar augum (5:6) e.

18.30 Á spretti e.

18.54 Lottó (32) 19.00 Fréttir 19.20 Íþróttir 19.30 Veðurfréttir 19.35 Algjör Sveppi og Gói ... (2:3) 20.10 Eurovision í 60 ár 21.50 Langdregin trúlofun 23.55 Í nafni föðurins 02.05 Útvarpsfréttir í dagskrárlok

SkjárEinn 06:00 Pepsi MAX tónlist 08:40 Everybody Loves Raymond 09:00 Dr. Phil 09:40 The Talk 10:25 Cheers (2:26) 10:50 The Seven Year Hitch 12:25 The Bachelor (13:13) 14:00 Royal Pains (7:16) 14:45 Scorpion (12:22) 15:30 Red Band Society (4:13) 16:15 Coldplay: Ghost Stories 17:10 The Voice (11:28) 18:40 Aulinn ég 2 20:20 The Breakfast Club 22:00 The Bourne Ultimatum 23:55 John Carter 02:10 The Breakfast Club 03:50 The Bourne Ultimatum 05:45 Pepsi MAX tónlist

Sunnudagur 5. apríl RÚV

STÖÐ 2

07.00 Morgunstundin okkar 07:00 Barnaefni Stöðvar 2 10.25 Algjör Sveppi og Gói ... e.

11:35 Victourious 11.00 Bækur og staðir 12:00 Bold and the Beautiful 11.10 Jörð í Afríku (Out of Africa) e.

13:10 Ísland Got Talent (10/11) 13.45 Kon-Tiki e.

14:50 Spurningabomban (9/11) 15.40 Listahátíð: Khatia Buniatishvili 15:40 How I Met Your Mother (21/24) 17.10 Táknmálsfréttir 16:10 ET Weekend (29/53) 17.20 Kalli og Lóla 17:00 Íslenski listinn 17.32 Sebbi (20:40) 17:30 Sjáðu (385/400) allt fyrir áskrifendur 17.44 Ævintýri Berta og Árna 18:05 Latibær 17.49 Tillý og vinir 18:30 Fréttir og Sportpakkinn fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 18.00 Stundin okkar 19:15 Stelpurnar (3/12) 18.25 Kökugerð í konungsríkinu (7:12) 19:35 The Lego Movie 19.00 Fréttir 21:20 The Grand Budapest Hotel 19.20 Íþróttir 23:00 Jesse Stone: Benefit of the ...

19.30 Veðurfréttir 00:25 The Hobbit 4 5 19.35 Algjör Sveppi og Gói ... (3:3) 03:00 The Call 20.20 Þú ert hér (3:6) 04:35 Rampart 20.45 Öldin hennar (14:52) 20.50 Vonarstræti 22.55 Óvinir ríkisins 10:00 Formúla 1 - Malasía 01.10 Skipafréttir e.

12:40 Georgía - Þýskaland 03.00 Útvarpsfréttir í dagskrárlok 14:20 San Antonio - Chicago

Mánudagur 6. apríl RÚV

STÖÐ 2

08.00 Morgunstundin okkar 07:00 Barnatími Stöðvar 2 12.00 Ferðastiklur e.

12:00 Nágrannar 12.45 Fyrsti kossinn e.

13:00 Spy Kids 4 14.30 Bleiki pardusinn e.

14:25 Hello Ladies: The Movie 16.00 Viðtalið 15:55 Margra barna mæður (5/7) 16.30 Séra Brown (2:10) e.

16:25 Höggið 17.20 Tré Fú Tom (4:13) 17:40 60 mínútur (26/53) 17.42 Um hvað snýst þetta allt?

18:30 Fréttir Stöðvar 2 17.47 Loppulúði, hvar ertu?

18:40 Sportpakkinn (84/100) allt fyrir áskrifendur 18.00 Skúli skelfir (1:24) 20:35 Blóðberg 18.15 Táknmálsfréttir 22:20 Noah fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 18.25 Vísindahorn ÆVars 00:40 Django Unchained 18.35 Þú ert hér (3:6) e.

03:20 Vice (4/14) 19.00 Fréttir 03:50 Brestir (2/5) 19.20 Íþróttir 04:20 Daily Show: Global Edition 19.25 Veðurfréttir 04:45 Transparent (8/10) 6 4 5 19.35 Reykjavíkurleikarnir 2015 05:10 Hello Ladies: The Movie 20.35 Astrid Lindgren (1:3) 21.40 Spilaborg (6:13) 22.35 Marley 09:25 La Liga Report 00.55 Dagskrárlok 09:55 Real Madrid - Granada Beint 11:55 Meistaradeild Evrópu SkjárEinn 12:25 Njarðvík - Stjarnan 06:00 Pepsi MAX tónlist 14:00 Real Madrid - Granada 08:00 Everybody Loves Raymond 15:45 NBA Special: Kobe Bryant 08:20 Dr. Phil 16:30 Bballography: Arizin allt fyrir áskrifendur09:00 The Talk 17:00 Oklahoma - Houston Beint 09:45 Cheers (4:26) 20:00 Kiel - RN Löwen fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 10:10 The Golden Compass 21:20 UFC Unleashed 2015 12:05 Dreamgirls 22:10 Shaqtin a Fool: Old School 14:05 Try Seventeen 22:35 Oklahoma - Houston 15:40 Jane the Virgin (16:22) 00:25 Celta - Barcelona 16:25 Judging Amy (3:23)

15:55 Haukar - Keflavík SkjárEinn 17:30 Meistaradeild Evrópu 06:00 Pepsi MAX tónlist fréttaþáttur 08:40 Everybody Loves Raymond 18:00 Berlín - Hamburg allt fyrir áskrifendur 09:00 Dr. Phil 19:20 Þýsku mörkin 09:40 The Talk 19:50 Barcelona - Real Madrid fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 10:25 Cheers (3:26) 21:30 Spænsku mörkin 14/15 10:50 Lucky In Love 22:00 Tékkland - Lettland 12:20 Royal Pains (8:16) 23:40 UFC Now 2015 13:00 The Real Housewives of ...

00:25 UFC Unleashed 2015 13:45 Top Gear (2:7) 01:10 World's Strongest Man 2014 4 5 6 14:40 Gordon Ramsay Ultimate ...

02:05 Moto GP - Ástralía 15:10 Solsidan (10:10) 08:30 Premier League World 2014/15 15:55 Sound of Music 09:00 WBA - QPR 18:10 Earth 10:40 Man. Utd. - Aston Villa 19:50 Pride And Prejudice 11:05 Enska úrvalsdeildin - upphitun 12:20 Burnley - Tottenham b. allt fyrir áskrifendur 22:00 Fast & Furious 6 11:35 Arsenal - Liverpool b.

14:50 Sunderland - Newcastle b.

00:10 The Mexican 13:50 Man. Utd. - Aston Villa b.

17:00 Chelsea - Stoke fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 02:15 Pride And Prejudice 16:00 Markasyrpa 18:40 Burnley - Tottenham allt fyrir áskrifendur 04:25 Pepsi MAX tónlist 16:20 Chelsea - Stoke b.

20:20 Sunderland - Newcastle 18:30 Swansea - Hull 22:00 Swansea - Hull fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 20:10 Everton - Southampton 23:40 Man. Utd. - Aston Villa 21:50 Leicester - West Ham 08:05/15:00 Darling Companion 4 23:30 WBA - QPR SkjárSport 09:50/16:40 Hyde Park On Hudson allt fyrir áskrifendur 01:10 Arsenal - Liverpool 09:15 B. Leverkusen - Hamburger 11:25/18:15 Grown Ups 2

07:45/14:50 A Fish Called Wanda 09:30/16:35 Police Academy allt fyrir áskrifendur 4 11:10/18:15 Men in Black SkjárSport 12:50/19:55 Silver Linings Playbook 11:05 Eistland - Ísland 22:00/02:55 Uncertainty fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 12:55 Bundesliga Preview Show 23:45 Blackthorn 13:25/ 18:25 Leverkusen - Hamburger 01:25 The Babysitters 16:25/ 20:15 Dortmund - B. München

11:05/21:05 Dortmund - B. München fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 12:55 Bundesliga Preview Show 22:00/03:45 The Book Thief 13:25 Augsburg - Schalke 00:10 Haywire 15:25 /19:15 Hertha Berlin - Paderborn 01:45 Behind The Candelabra 17:25 Augsburg - Schalke

5 13:05/20:00 The Internship 6

4 4

5

17:10 4 The Good Wife (14:22) 5 17:50 Dr. Phil 18:30 The Tonight Show 19:10 The Odd Life of Timothy Green 20:55 Identity Thief 22:50 Taken 00:25 The Good Wife (15:22) 01:10 Elementary (18:24) 01:55 Identity Thief 03:50 Pepsi MAX tónlist

STÖÐ 2 07:00 Barnatími Stöðvar 2 12:00 Falcon Crest (12/22) 12:50 The X-Factor US (22/26) 13:35 Victoria’s Secret Fashion Show 14:25 ET Weekend (29/53) 15:10 Bad Teacher (13/13) 15:30 Raising Hope (22/22) 15:55 2 Broke Girls (21/24) 16:15 The Middle (20/24) allt fyrir áskrifendur 16:40 Sumarlandið 18:05 Simpson-fjölskyldan (25/25) fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 18:30 Fréttir Stöðvar 2 18:45 Veður 18:55 Robots 20:25 Stuðmenn-Tívolí tónleikar 21:406 Backstrom (4/13) 4 22:25 Transparent (9/10) 22:55 Collateral 00:50 Blue Jasmine 02:30 Modern Family (18/24) 02:50 White Collar 5 (3/13) 03:35 Weeds (13/13) 04:05 Sumarlandið 05:25 The Middle (20/24) 05:45 Simpson-fjölskyldan (25/25)

13:05 Meistaradeild Evrópu 13:35 Kiel - RN Löwen 14:55 Haukar - Keflavík 16:30 Oklahoma - Houston 18:20 Real Madrid - Granada 20:00 6 Spænsku mörkin 14/15 20:30 Kiel - RN Löwen allt fyrir áskrifendur 21:50 Bballography: Arizin 22:15 Holland - Tyrkland fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 23:55 Celta - Barcelona 01:35 Spænsku mörkin 14/15

08:20/ 15:10 Wag the Dog 6 09:55/ 16:45 Butter allt fyrir áskrifendur fréttir, fræðsla, sport og skemmtun 11:25 Jack the Giant Slayer SkjárSport 13:15 The Secret Life Of Walter Mitty 12:40 B. Leverkusen - Hamburger 18:15 Jack the Giant Slayerfréttir, fræðsla, sport og skemmtun 14:30/20:50 Dortmund - B. München 20:05 The Secret Life Of Walter Mitty 16:20 Augsburg - Schalke 22:00/ 03:40 Argo 4 18:10 Hertha Berlin - Paderborn 00:00 Jayne Mansfield’s Car 20:00/ 22:40 Bundesliga Highlights 02:00 Faces In The Crowd

5

5

4

6

5

6

GRÆJAÐU FERMINGUNA CANON

CANON

LENOVO

LENOVO

Verð: 19.900 kr.

Verð: 49.990 kr.

Verð: 149.900 kr.

Verð: 44.900 kr.

Háþróaður fjölnota prentari með Wi-Fi. Prentun, ljósritun og skönnun.

Litur: Svartur og hvítur.

Hágæða myndir og vídeó. Mjög nett með 30x aðdráttarlinsu. Wi-Fi og NFC fyrir snjalltækin.

Glæsileg og létt fartölva með i7 örgjörva og 14" snertiskjá. Allt að 10 klst. rafhlöðuending.

Bráðsnjöll spjaldtölva, kjörin til að spila leiki, lesa eða horfa á kvikmyndir.

PIXMA MG5650

POWERSHOT SX700

A10-70

U430

3G

Borgartúni 37

|

105 Reykjavík

|

4

15:30 Burnley - Tottenham 17:10 Sunderland - Newcastle 18:50 Crystal Palace - Man. City Beint 21:00/ 01:35 Messan allt fyrir áskrifendur 22:15 Arsenal - Liverpool 23:55 Crystal Palace - Man. City

nyherji.is/fermingar

|

569 7700

ENNEMM NM67857

56

5 6

Páskar á Akureyri

Leikstjóri Vignir Rafn Valþórsson Handrit Margrét Örnólfsdóttir Tónlist Dr Gunni

Sinfóníuhljómsveit Norðurlands heldur stórtónleika á Skírdag

Lísa í Undralandi sýningar alla páskahelgina

Jesus Christ Superstar tvennir tónleikar föstudaginn langa

Föstudagsfreistingar með Margréti og Daníel hádegistónleikar á föstudaginn langa

Óskar Pétursson tvennir tónleikar á laugardag

Verið velkomin í menninguna fyrir norðan Miðasala og frekari upplýsingar á www.menningarhus.is og í síma 450-1000

=

58

menning

Helgin 2.-5. apríl 2015

Dagskrá

hannesarholts 08. apríl kl. 20.00

10. apríl kl. 20.00

11. apríl kl. 16.00

Kvöldstund með Helgu Þórarins.

Súpa í veitingastofum frá kl 18.00, borðapantanir í síma 511 1904

Samsöngur með

Tónleikar- Anna Sigríður Skarphéðinsdóttir

Súpa í veitingastofum frá kl 18.00, borðapantanir í síma 511 1904

Sólborg Valdimarsdóttir

Júlíönu Indriðadóttur og Sigurkarli Stefánssyni.

sópransöngkona og

píanóleikari.

www.hannesarholt.is Miðasala á midi.is

Billy Elliot – HHHHH ,

S.J. Fbl.

Billy Elliot (Stóra sviðið)

Mið 8/4 kl. 19:00 11.k Mið 29/4 kl. 19:00 Fös 15/5 kl. 19:00 Fim 9/4 kl. 19:00 12.k Fim 30/4 kl. 19:00 Sun 17/5 kl. 19:00 Lau 11/4 kl. 19:00 aukas.

Sun 3/5 kl. 19:00 Mið 20/5 kl. 19:00 Sun 12/4 kl. 19:00 13.k Þri 5/5 kl. 19:00 Fim 21/5 kl. 19:00 Fim 16/4 kl. 19:00 14.k Mið 6/5 kl. 19:00 Fös 22/5 kl. 19:00 Fös 17/4 kl. 19:00 15.k Fim 7/5 kl. 19:00 Mán 25/5 kl. 19:00 Sun 19/4 kl. 19:00 aukas.

Fös 8/5 kl. 19:00 Mið 27/5 kl. 19:00 Mið 22/4 kl. 19:00 Lau 9/5 kl. 19:00 Fös 29/5 kl. 19:00 Fim 23/4 kl. 19:00 Sun 10/5 kl. 19:00 Lau 30/5 kl. 19:00 Fös 24/4 kl. 19:00 Mið 13/5 kl. 19:00 Sun 31/5 kl. 19:00 Sun 26/4 kl. 19:00 Fim 14/5 kl. 19:00 Fjölskyldusýning í hæsta gæðaflokki - ósóttar pantanir seldar daglega

Lína langsokkur (Stóra sviðið)

Lau 11/4 kl. 13:00 Lau 18/4 kl. 13:00 Sun 19/4 kl. 13:00 Sun 12/4 kl. 13:00 Sterkasta stelpa í heimi er mætt á Stóra sviðið

Lau 25/4 kl. 13:00 Sun 26/4 kl. 13:00

Er ekki nóg að elska? (Nýja sviðið)

Mið 8/4 kl. 20:00 5.k.

Mið 22/4 kl. 20:00 12.k Fös 8/5 kl. 20:00 19.k Fim 9/4 kl. 20:00 6.k.

Fim 23/4 kl. 20:00 13.k Lau 9/5 kl. 20:00 20.k.

Lau 11/4 kl. 20:00 7.k.

Fös 24/4 kl. 20:00 aukas.

Sun 10/5 kl. 20:00 21.k Sun 12/4 kl. 20:00 8.k.

Sun 26/4 kl. 20:00 14.k Þri 12/5 kl. 20:00 aukas. Þri 14/4 kl. 20:00 aukas.

Mið 29/4 kl. 20:00 15.k Mið 13/5 kl. 20:00 22.k.

Mið 15/4 kl. 20:00 9.k Fim 30/4 kl. 20:00 16.k Fim 14/5 kl. 20:00 23.k.

Fim 16/4 kl. 20:00 10.k Sun 3/5 kl. 20:00 17.k Fös 15/5 kl. 20:00 aukas.

Fös 17/4 kl. 20:00 11.k Mið 6/5 kl. 20:00 aukas.

Sun 17/5 kl. 20:00 Sun 19/4 kl. 20:00 aukas.

Fim 7/5 kl. 20:00 18.k Nýtt verk eftir Birgi Sigurðsson höfund hins vinsæla leikrits Dagur vonar

Kenneth Máni (Litla sviðið)

Fös 10/4 kl. 20:00 Lau 25/4 kl. 20:00 Lau 2/5 kl. 20:00 Lau 18/4 kl. 20:00 Stærsti smáglæpamaður Íslands stelur senunni

Beint í æð (Stóra sviðið) Fös 10/4 kl. 20:00 Lau 18/4 kl. 20:00 Sýningum fer fækkandi

Lau 25/4 kl. 20:00 Lau 2/5 kl. 20:00

Hystory (Litla sviðið)

Lau 11/4 kl. 20:00 3.k.

Fös 24/4 kl. 20:00 5.k.

Mið 29/4 kl. 20:00 6.k.

Sun 12/4 kl. 20:00 4.k.

Sun 19/4 kl. 20:00 aukas.

Fös 8/5 kl. 20:00 Nýtt íslenskt verk eftir Kristínu Eiríksdóttur

leikhusid.is

Lau 16/5 kl. 20:00 Fös 29/5 kl. 20:00

Lau 16/5 kl. 20:00

Fim 14/5 kl. 20:00

Vigfús Þór Árnason fermdist sjálfur á föstudaginn langa í 30 barna hópi í Langholtskirkju. Hann segir sína bestu vini vera á meðal fermingarbarnanna en þau ætla öll 30 að hittast á föstudaginn langa og fagna því að 55 ár eru frá fermingunni. Ljósmynd/Hari

Konan við 1000° – HHHH „Í stuttu máli fá töfrar leikhússins að njóta sín“ – Morgunblaðið

Fjalla - Eyvindur og Halla (Stóra sviðið)

Fim 9/4 kl. 19:30 4.sýn Fim 16/4 kl. 19:30 7.sýn Fös 24/4 kl. 19:30 10.sýn Fös 10/4 kl. 19:30 5.sýn Fös 17/4 kl. 19:30 8.sýn Lau 11/4 kl. 19:30 6.sýn Lau 18/4 kl. 19:30 9.sýn Eitt magnaðasta verk íslenskra leikbókmennta í uppsetningu Stefan Metz.

Sjálfstætt fólk - hetjusaga (Stóra sviðið) Sun 19/4 kl. 19:30 Aukas.

Allra síðasta aukasýning.

Segulsvið (Kassinn)

Fös 10/4 kl. 19:30 7.sýn Fös 17/4 kl. 19:30 9.sýn Lau 11/4 kl. 19:30 8.sýn Lau 18/4 kl. 19:30 10.sýn Nýtt leikverk eftir Sigurð Pálsson

Konan við 1000° (Stóra sviðið) Sun 12/4 kl. 19:30 Aukas.

Allra síðasta aukasýning.

Kuggur og leikhúsvélin (Kúlan)

Sun 12/4 kl. 13:30 Sun 19/4 kl. 13:30 Sun 12/4 kl. 15:00 Sun 19/4 kl. 15:00 Kuggur og félagar geysast nú upp á svið í Þjóðleikhúsinu í fyrsta sinn!

551 1200 HVERFISGATA 19 LEIKHUSID.IS MIDASALA@LEIKHUSID.IS

Fermingarkóngurinn sest senn í helgan stein Vigfús Þór Árnason er sóknarprestur í Grafarvogssókn sem er stærsta sókn landsins. Hann er oft kallaður fermingarkóngurinn því fáir hafa fermt jafn mörg börn og hann. Hann er að hefja sitt síðasta starfsár en kvíðir því alls ekki að setjast í helgan stein.

Þ

að eru auðvitað algjör forréttindi að hafa fengið að byggja sóknina upp frá grunni,“ segir Vigfús Þór Árnason sem hefur verið sóknarprestur í Grafarvogi frá árinu 1989. „Þá bjuggu hér um 300 manns og hér var eiginlega ekkert nema bara gras. Nú búa um 20.000 manns í sókninni og við störfum hér fjórir prestar saman.“

Nóg að gera í helgum steini

Vigfús var vígður til prests á Siglufirði árið 1976 svo hann er að hefja sitt fertugasta og jafnfram síðasta starfsár í vor. „Ég verð víst að hætta sjötugur því ég er opinber starfsmaður þó svo að ég sé eldhress. Ég held ég hafi bara sjaldan haft það betra en akkúrat núna.

Sykurstigið hefur eitthvað aðeins verið að angra mig en annars er ég mjög hraustur. Þetta er dálítið sérkennileg tilfinning en ég þakka fyrir að hafa fengið að starfa svona lengi og ég þakka bara fyrir hvern dag sem er gefinn,“ segir Vigfús sem kvíðir því ekki að setjast í helgan stein. „Það er nóg af verk-

efnum sem bíða mín. Það er í nógu að snúast í Lions-klúbbnum Fjörgin hér í Grafarvogi, þar sem ég hef verið meðlimur frá upphafi, og þó það hvíli mikil leynd yfir Frímúrarareglunni þá er það nú ekkert leyndarmál að ég er mjög virkur í henni,“ segir Vigfús og hlær. „Það er fer ekkert fram í Frímúrarareglunni sem gæti ekki farið fram við altarið hér í kirkjunni.“

Fermingarbörnin hafa breyst mikið á 40 árum

Á fjörutíu ára starfsferli hefur Vigfús fermt yfir 6000 fermingarbörn og segist hann oftar en ekki hitta gömul fermingarbörn á förnum vegi. Hann segir fermingarbörnin hafa breyst gríðarlega á þessum fjörutíu árum. „Hér áður fyrr snerist fræðslan aðallega um að þylja yfir börnunum en í dag snýst þetta miklu meira um samtal okkar á milli og krakkarnir eru til í að ræða allt milli himins og jarðar. Án þess að vilja móðga strákana þá eru stelpurnar aðeins á undan í þroska á þessum aldri og þær eru mikið

að spá í framtíðina. Þær ræða hispurslaust um hjónabandið á meðan strákarnir horfa í aðra átt,“ segir Vigfús og hlær.

Vígður prestur er alltaf prestur

„Krakkar í dag eru almennt mun opnari en áður og ekkert hræddir við að tala um hluti eins og flókin fjölskyldutengsl fyrir framan allan bekkinn, hluti sem áður voru bara ræddir á bak við lokaðar dyr áður. Ég hefði sjálfur roðnað og litið undan sem fermingarstrákur. Nú eru 55 ár síðan séra Árelíus fermdi mig í Langholtskirkju. Hann fermdi mjög marga, gamli maðurinn, og var oft kallaður fermingarkóngur sinnar tíðar,“ segir Vigfús og játar því að það megi kalla hann sjálfan fermingarkóng líka. „Já, ætli það megi ekki kalla mig það því ég er með í öllum fermingum hér og við erum stærsta sóknin. Þetta verður næstsíðasta hópfermingin mín núna í ár. En vígður prestur er auðvitað alltaf prestur svo ég á nú örugglega eftir að taka þátt í einhverjum athöfnum, allavega að ferma barnabörnin mín. Ef guð lofar og ef heilsan leyfir.“ Halla Harðardóttir halla@frettatiminn.is

Frá kr.

113.900

Agadir Upplifðu

10. maí í 13 nætur

Stærsti sólstrandarstaður Marokkó Agadir er einn af þessum einstöku áfangastöðum sem maður verður að upplifa. Agadir er fyrst og fremst áfangastaður sóldýrkenda og aðalaðdráttaraflið er auðvitað hin breiða og framúrskarandi hreina gullna strönd. Á þessum fallega stað skín sólin um 300 daga á ári en svæðið er fjöllum girt á einn veg og loftslagið því afskaplega milt og þægilegt. Strandgatan í Agadir iðar af mannlífi en hér er fólk að spóka sig frá morgni til kvölds, á göngu, úti að skokka eða bara sitja og horfa á mannlífið. Á aðra höndina eru veitingastaðir, hótel og barir en á hina liggur breið og falleg ströndin.

Hingað kemur fólk til að njóta sólarinnar og skyggnast inn í einstaka menningu þessarar yndislegu og stoltu þjóðar. Ekki þarf að fara langt til þess að upplifa menningu heimamanna, sem gjarnan er gjörólík því sem við þekkjum. Fjöldi kynnisferða er í boði en þar á meðal er ferð til Marrakech sem er m.a. heillandi í ljósi ólíkra þjóðerna heimamanna, íslamska og arabíska arkitektúrsins sem og allra litanna sem ber fyrir augu. Þetta er afar áhugaverð ferð þar sem við upplifum sterkt andstæðurnar í mannlífi þessarar þjóðar og komumst einna næst hjarta Marokkó.

Birt með fyrirvara um prentvillur. Heimsferðir áskilja sér rétt til leiðréttinga á slíku. Ath. að verð getur breyst án fyrirvara.

Agadir er staður andstæðna þar sem víst er að ferðamaðurinn mun upplifa eitthvað nýtt og áður óþekkt.

Royal Atlas

+

Iberostar Founty Bay

Kenzi Europa

Best Western Odyssee SÉ RT ILB OÐ

SÉ RT ILB OÐ

Frábært verð

Frábært verð

Frábært verð

Frábært verð

Frá kr. 156.900 m/morgunmat

Frá kr. 156.900 m/allt innifalið

Frá kr. 119.900 m/hálfu fæði

Frá kr. 113.900 m/hálfu fæði

Netverð á mann frá kr. 156.900 m.v.

2 fullorðna og 2 börn í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 185.900 m.v.

2 fullorðna í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 156.900 m.v.

2 fullorðna og 2 börn í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 208.900 m.v.

2 fullorðna í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 119.900 m.v.

2 fullorðna og 1 barn í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 149.900 m.v.

2 fullorðna í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 113.900 m.v.

2 fullorðna og 1 barn í herbergi.

Netverð á mann frá kr. 125.900 m.v.

2 fullorðna í herbergi.

Skógarhlíð 18 • 105 Reykjavík • Sími 595 1000 • Akureyri • Sími 461 1099 • heimsferdir.is

60

dægurmál

Helgin 2.-5. apríl 2015

 Í takt við tÍMann Eyþór Úlfar þórisson

Geng eiginlega bara í fötum úr H&M Eyþór Úlfar Þórisson er 21 árs tónlistarmaður í dúettinum September auk þess sem hann spilar í þætti Svala og Svavars á Skjá einum. Eyþór Úlfar hefur áhuga á fótbolta, á ekki tölvu en syngur mikið í sturtunni.

Staðalbúnaður

Fatastíllinn minn samanstendur nánast eingöngu af fötum úr H&M en það læðast með nokkrar flíkur úr öðrum búðum eins og Suit RVK, Jack & Jones og fleirum. En alls gríns þá er örugglega 70% af fötunum mínum úr H&M. Svo er ég mikill Calvin Klein maður.

Hugbúnaður

Ég er að vinna á Skjánum í Skipholtinu sem hljóðmaður og kem fram í þætti Svala og Svavars. Svo erum við Birgir Steinn stórvinur minn saman í dúettinum September og höfum við verið að spila svolítið í kringum það. Ég hef lítinn áhuga á einhverju hörku djammi en þykir voða fínt að kíkja með félögunum að horfa á enska boltann og fá sér 1-2 bjóra með. Ég hef einmitt mjög gaman af fótbolta þrátt fyrir nokkra vankunnáttu og reyni að kíkja með strákunum í bumbubolta tvisvar í viku. Bestu bíómyndir allra tíma eru Lord of the Rings-myndirnar en Breaking Bad og Friends deila saman efsta sætinu yfir bestu sjónvarpsþættina.

iPhone 6+ duga mér fyrir allt sem ég þarf að gera á netinu. Svo er ég með eina PS4 sem ég nota til að horfa á þætti, myndir og fyrir leiki. Call of Duty, Fifa og GTA eru mínir leikir.

Aukabúnaður

Stjúpmamma mín gerir alveg sjúklega klúbbsamloku sem ég held mikið upp á.

Svo gerir mamma líka alveg geðsjúkan pastarétt og þessir tveir réttir eru í mjög miklu uppáhaldi. Þegar ég fer út að borða þá finnst mér Fabrikkan þægilegur og góður staður en ef maður ætlar að taka út að borða á næsta stig þá finnst mér Apótek restaurant frábær. Af áhugamálum mínum get ég nefnt tónlist, fótbolta, ferðalög og svo finnst mér alveg sjúklegt í snóker. Svo syng ég alveg svakalega mikið í sturtu!

Vélbúnaður

Ótrúlegt en satt þá á ég hvorki fartölvu né borðtölvu en það er á dagskrá að fá sér eina slíka. Ég er í „Team Apple“ og læt Ljósmynd/Hari

Mælir heilshugar með Bio-Kult

 tónlEik ar appar at á kEX

Bio-Kult er öflug blanda vinveittra gerla sem styrkja þarmaflóruna

M

argrét Alice Birgisdóttir heilsumarkþjálfi mælir alltaf með því við viðskiptavini sína í upphafi þjálfunar að þeir hafi meltinguna í góðu lagi. „Meltingarstarfsemi er mitt hjartans mál og mér finnst sérstaklega mikilvægt að meltingarfærin starfi eins og þau eiga að gera. Ef bakteríuflóra líkamans er í ójafnvægi starfar líkaminn ekki eins og hann á að gera. Upptaka næringar, niðurbrot fæðu og stór hluti ónæmiskerfis okkar eru háð því að við viðhöldum þessum aðstoðarher baktería.

Bio Kult hefur reynst afar vel til að bæta starfsemi meltingarinnar.“

Laus við sjúkdómseinkenni

Sjálf greindist Margrét með Colitis Ulcerosa eða sáraristilbólgu fyrir fjórtán árum. „Í dag er ég lyfja- og einkennalaus og hef verið það að mestu til margra ára. Ég er sannfærð um að bakteríurnar sem ég hef tekið í gegnum tíðina samhliða jákvæðum breytingum á lífsstíl hafi sitt að segja varðandi það hversu vel mér gengur.“

Bio-Kult Candéa og Bio-Kult Original

Ef litið er til matarvenja þá hafa flest lönd ákveðna rétti sem innhalda gerjaðan mat eða eru til þess fallnir að viðhalda náttúrlegri bakteríuflóru líkamans. „Fyrir þá sem ekki borða slíkan mat eru bakteríur í hylkjum það sem kemur næst. Ég mæli heilshugar með Bio-Kult, bæði Candéa með hvítlauk og greip fræjum til að halda einkennum niðri, og með Bio-Kult Original til að viðhalda batanum. Báð-

Apparat á Airwaves 2013.

Margrét Alice Birgisdóttir heilsumarkþjálfi segir að mikilvægt sé að hafa meltinguna í góðu lagi. Hún mælir heilshugar með meltingargerlunum frá Bio-Kult.

ar tegundir hafa reynst mér vel.“ Bio-Kult Candéa-hylkin geta virkað sem öflug vörn gegn candidasveppasýkingu en hún getur komið fram með ólíkum hætti hjá fólki, til dæmis sem munnangur, fæðuóþol, pirringur og skapsveiflur, þreyta, brjóstsviði, verkir í liðum, mígreni eða ýmis húðvandamál.

Bio-Kult fyrir alla

Innihald Bio-Kult Candéa-hylkjanna er öflug blanda af vinveittum gerlum ásamt hvítlauk og Grape Seed Extract. Bio-Kult Original er einnig öflug blanda af vinveittum gerlum sem styrkja þarmaf lóruna. Bio-Kult Candéa og Bio-Kult Original henta vel fyrir alla, einnig fyrir barnshafandi konur, mjólkandi mæður, sem og börn. Fólk með mjólkur- og sojaóþol má nota vörurnar. Mælt er með Bio-Kult í

Apparat til Kanada bókinni Meltingarvegurinn og geðheilsa eftir Dr. Natasha CampbellMcBride.

Unnið í samstarfi við Icecare

Bio-Kult Original og Bio-Kult Candéa: n Mikilvægt er að viðhalda réttri bakteríuflóru líkamans. n Bio-Kult reynist vel til að bæta meltinguna. n Hægt er að fá bakteríur úr fæðu en þeir sem borða ekki slíkan mat geta tekið bakteríur í hylkjum. n Margrét Alice mælir bæði með BioKult Candéa og Bio-Kult Original.

... það verða nokkur splunkuný lög á dagskránni á KEX Hostel í næstu viku.

Hljómsveitin Apparat Organ Quartet heldur tónleika á KEX Hostel, fimmtudagskvöldið 9. apríl.

Sveitin er að undirbúa ferðalag til Vesturheims, þar sem mun hún spila á tvennum tónleikum.

Annars vegar í Toronto þar sem hún mun leika á Drake Hotel og hins vegar á NOW hátíðinni á Íslendingaslóðum í Winnipeg. Það ríkir mikil eftirvænting í hópnum að skemmta á slóðum VesturÍslendinga.

Apparat Organ Quartet hefur undanfarna mánuði verið að semja efni fyrir nýja plötu sem kemur væntanlega út síðar á árinu, og það verða nokkur splunkuný lög á dagskránni á KEX Hostel í næstu viku. Apparat hefur ekki komið mikið fram að undanförnu. Síðast lék sveitin á Karlsvöku sem haldin var í Eldborgarsal Hörpu í september á síðasta ári, og þar áður á Iceland Airwaves árið 2013. Það eru margir sem bíða með eftirvæntingu eftir næstu plötu kvartettsins en síðasta plata þeirra, Pólýfónía, kom út árið 2010.

Tónleikarnir á KEX Hostel á fimmtudag hefjast klukkan 21. -hf

TAKTU ÞÁTT Í AÐ MÓTA FRAMTÍÐ FERÐAÞJÓNUSTU Í REYKJAVÍK Opinn fundur fyrir alla ferðaþjónustuaðila í Reykjavík 8. apríl kl. 8:15 í Hörpu Málþing og vinnufundur um nýja aðgerðaáætlun ferðamálastefnu Reykjavíkurborgar til ársins 2020 verður haldinn miðvikudaginn 8. apríl frá kl. 8:15 í Silfurbergi í Hörpu.

Skráning og nánari upplýsingar eru á www.visitreykjavik.is/fundur.

Málþingið og vinnufundurinn eru á vegum Höfuðborgarstofu.

DAGSKRÁ 08:15 Morgunverður 08:45 Elsa Yeoman formaður Menningar- og ferðamálaráðs Reykjavíkur setur málþingið 09:00 Svanhildur Konráðsdóttir sviðsstjóri Menningar- og ferðamálasviðs Reykjavíkur: Reykjavík – ferðalagið frá stoppistöð til áfangastaðar 09:20 George William Carnes forstjóri Turisme de Barcelona: The challenges and solutions related to tourism in Barcelona 10:10 Kaffihlé 10:30 Eduard Pieter Oud viðskiptastjóri Amsterdam Marketing: Building sustainable tourism 11:20 Dr. Guðfinna S. Bjarnadóttir ráðgjafi og Einar Bárðarson forstöðumaður Höfuðborgarstofu: Endurskoðun aðgerðaáætlunar ferðamálastefnu Reykjavíkurborgar og kynning á niðurstöðum viðhorfskönnunar 12:00 Hádegisverður 12:40 Vinnufundur um framtíð og þróun Reykjavíkur sem áfangastaðar 14:30 Dagskrárlok Fundarstjórn: Hjálmar Sveinsson formaður Umhverfis- og skipulagsráðs.

#reykjavikloves

62

dægurmál

Helgin 2.-5. apríl 2015

 TónlisT unnur sar a eldjárn sendir fr á sér fyrsTu plöTu sína

Engin pressa sem fylgir eftirnafninu

Þ

egar ég var 17 ára fannst mér eðlilegt markmið að gefa út mína fyrstu plötu 22 ára og það gekk eftir,“ segir Unnur Sara Eldjárn sem sendi frá sér sína fyrstu plötu á dögunum. „Platan átti að vera bara með sex lögum en vinnan við hana gekk svo vel að í janúar ákvað ég að gera bara alvöru plötu,“ segir Unnur.

Unnur Sara hefur, þrátt fyrir ungan aldur, haldið fjölda tónleika og tekið þátt í alls konar tónlistarverkefnum. Hún hefur vakið athygli fyrir góða túlkun á lögum franska

tónlistarmannsins Serge Gainsbourg en sú tónleikadagskrá var fyrst flutt á Þjóðlagahátíð á Siglufirði 2014. Gerð þessarar plötu var aðalverkefni Unnar í vetur ásamt undirbúningi á burtfarartónleikum úr söngnámi við Tónlistarskóla FÍH sem hún lauk í mars. „Ég ætla að halda tónleika með Gainsbourg efninu á Rósenberg 14. apríl og svo aðra þann 23. með mínu eigin efni, líka á Rósenberg,“ segir Unnur. „Ég byrjaði að taka upp í ágúst á síðasta ári og hef svo unnið þetta hægt og rólega í samstarfi við Halldór Eld-

járn, föðurbróður minn.“ Lögin á plötunni eru mjög fjölbreytt en eitt þeirra tileinkar Unnur pabba sínum, gítarleikaranum Kristjáni Eldjárn, sem lést langt fyrir aldur fram. Unnur var níu ára þegar hann lést.

Einnig samdi Unnur laglínu og texta yfir gítarupptöku frá honum sem hann hafði tekið upp þegar hann var við nám í Helsinki árið 1998. „Halldór fann þessa upptöku árið 2012 og við ákváðum að gera bara lag við þetta, þó upptakan standi líka alveg eins og sér,“ seg-

ir Unnur. „Þetta er því samstarf okkar pabba.“ Unnur segir ekki mikla pressu fylgja eftirnafninu sem allir Íslendingar tengja við. „Nei, en ég er alltaf spurð hverra manna ég sé,“ segir Unnur. „Það er bara skemmtilegt.“ Fjöldi af hæfileikaríku tónlistarfólki kom að gerð plötunnar og má

þar nefna Ragnheiði Gröndal og föðurbróður Unnar Söru, Halldór Eldjárn úr hljómsveitinni Sykur.

Kjartan Kjartansson sá um upptökustjórn og hljóðblöndun. -hf

Unnur Sara Eldjárn hefur sent frá sér sína fyrstu plötu. Hún heldur tónleika á Rósenberg síðar í mánuðinum.

Ljósmynd/Hari

 TónlisT 7 Tónleik ar á 4 dögum hjá magna ásgeirssyni

Bruggarar mættu í gervi KISS Á Árskógsströnd er á ári hverju haldin rokkhátíð þar sem hljómsveitir og tónlistarfólk úr nágrenninu kemur fram og skemmtir. Bruggverksmiðjan Kaldi, sem er á Árskógsströnd, er einn styrktaraðila hátíðarinnar og er yfirleitt með eitt atriði á hátíðinni. Í ár voru það bruggararnir Sigurður Bragi Ólafsson, Þorsteinn Ingi Ragnarsson og Jón Geir Árnason sem æfðu eitt lag og komu svo fram í fullum skrúða sem hljómsveitin KISS. „Þetta er í þriðja sinn sem við erum með atriði og þetta verður ekki toppað held ég,“ segir Sigurður Bragi bruggari. „Við æfðum KISS-lagið God Gave Rock´n Roll To You og mættum í fullum herklæðum.

Reyndar settu margir spurningarmerki við að við værum bara þrír, en ekki fjórir eins og orginallinn, en við sögðum að Ace Freihley hefði verið of fullur til þess að koma fram,“ segir Sigurður. „Við áttum salinn og við tókum þetta alla leið. það er aldrei að vita að við tökum á móti gestum í Kalda í fullum skrúða, sérstaklega ef KISS aðdáendaklúbburinn lætur sjá sig,“ segir Sigurður Bragi Ólafsson, bruggari hjá Kalda bruggverksmiðju. -hf

Ellen og fjölskylda á Rósenberg

José ósigraður Um síðustu helgi fór fram keppnin um Gullklippurnar þar sem keppendur komu víðs vegar að og öttu kappi í rúningu sauðfjár.

Meistari síðasta árs, José Gutierrez, sem er bóndi í Hvalfirði, varði titilinn og var það Englendingurinn Foulty Bush sem keppti gegn honum í úrslitum.

José, sem kemur frá Uruguay, virðist því vera ósigrandi í þessari keppni. Keppnin fór vel fram og var margt um manninn á KEX Hostel.

Tónlistarhjónin Ellen Kristjánsdóttir og Eyþór Gunnarsson halda, ásamt börnum sínum, tónleika á Cafe Rósenberg á laugardagskvöld. Ellen og Eyþór þarf vart að kynna en börnin þeirra fjögur hafa flest haslað sér völl í tónlist á undanförnum árum.

Systurnar Sigríður, Elísabet og Elín, starfa saman í hljómsveitinni Sísý Ey, sem hefur vakið talsverða athygli að undanförnu.

Yngstur barna þeirra hjóna er Eyþór Ingi.

Hann stundar nám í tónlistarskóla FÍH, leikur á ýmis hljóðfæri og semur raftónlist. Á efnisskrá tónleikanna verður tónlist úr ýmsum áttum, lög frá ferli hvers um sig og uppáhaldslög sem fjölskyldan hefur farið höndum um og gert að sínum. Tónleikarnir hefjast klukkan 21.30.

Komdu á skauta um páskana Opnunartímar Skírdagur 17.apríl 2. apríl Skírdagur 3. apríl Föstudagurinn langi 18.apríl 4. apríl Laugardagur 19.apríl Páskadagur 5. apríl Páskadagur 20.apríl páskum 21.apríl 6. apríl Annar í páskum

kl. 13-18 kl.13-18 kl. 13-18 kl.13-18 kl. 13-18 kl.13-18 kl. 13-18 kl.13-18 kl. 13-18 kl.13-18

Skautahöllin í Laugardal · S.588 9705 skautahollin.is

Magni borðar heima eftir páskana en um helgina kemur hann fram í Reykjavík, á Akureyri og á Siglufirði. Ljósmynd/Hari

Hef ekki borðað heima um páskana í sextán ár Söngvarinn Magni Ásgeirsson segir páskana vera vertíð fyrir marga tónlistarmenn. Að minnsta kosti hefur hann undanfarin 16 ár unnið alla dagana og yfirleitt ekki séð fjölskylduna fyrr en seint á öðrum degi páska. Í ár syngur hann í Jesus Christ Superstar og í kóversveitinni Killer Queen.

s

ennilega hef ég eytt páskum síðast heima hjá mér þegar ég var 16 ára,“ segir Magni Ásgeirsson tónlistarmaður. „Ég var byrjaður að spila á böllum í menntaskóla, en síðan 1999 hef ég ekki borðað með konunni minni um páska,“ segir Magni. „Þetta er bara vertíð í vinnunni minni. Við getum bara borðað páskamatinn saman á þriðjudaginn,“ segir Magni. „Í gamla daga þegar maður var í rútuferðunum þá var maður ekkert viðræðuhæfur fyrr en á fimmtudeginum eftir páska. Búinn að búa í rútu í 5 eða 6 daga og

spila jafnmörg böll. Þetta er aðeins öðruvísi í dag,“ segir Magni sem kemur fram á sjö tónleikum á fjórum dögum um páskana. Á skírdag er hann í uppfærslu á Jesus Christ Superstar sem verður flutt tvisvar í Eldborgarsal Hörpu, sem og í Hofi á Akureyri á föstudeginum langa. Á laugardaginn fer hann með Queen sveitina sína Killer Queen og heldur tónleika á Rauðku á Siglufirði, og endar svo helgina með tvennum tónleikum á Græna hattinum með sömu sveit. „Við í Killer Queen spilum svona tvisvar á ári á Hattinum og það er alltaf fullt og mikil stemning,“ segir Magni sem

stofnaði sveitina ásamt félögum sínum fyrir sjö árum. „Þetta er svona spari saumaklúbbur.“ Hljómsveitin Á móti sól sem Magni hefur leitt í fjöldamörg ár hefur alltaf farið mikinn um páska, en ákváðu að taka frí í ár og þá myndaðist rými fyrir annað hjá Magna. „Þetta er bara vinnan mín og hún er alla daga ársins, líka um páska. Þess á milli er ég heimilisfaðir og svo rek ég tónlistarskólann Tónræktina á Akureyri ásamt öðrum,“ segir Magni. „Þetta passar allt saman mjög vel saman. Það er allavega nóg að gera fram á sumar en ég ætla samt að reyna að vera heima á Borgarfirði í júlí,“ segir Magni sem ásamt fjölskyldu sinni heldur utan um Bræðsluna á Borgarfirði eystri á hverju ári.

Hannes Friðbjarnarson hannes@frettatiminn.is

HE LG A RB L A Ð

Hrósið... ... fær Eiður Smári Guðjohnsen sem sneri aftur í íslenska landsliðið með stæl þegar hann skoraði og lék firnavel gegn Kasakstan.

Sætúni 8, 105 Reykjavík. Sími: 531 3300 ritstjorn@frettatiminn.is www.frettatiminn.is  Bakhliðin Hildur Einarsdóttir

Með skuggalega góðan húmor

Nafn: Hildur Einarsdóttir.

Aldur: 30 ára.

Maki: Gunnleifur Gunnleifsson.

Börn: Signý María 14, Ester Ósk 8, Gunnleifur Orri 6, Arnar Bjarki 4.

Menntun: BS í Sálfræði með áherslu á markaðsfræði frá Háskólanum í Reykjavík.

Starf: Auglýsinga- og markaðsstjóri tímaritsins Glamour.

Fyrri störf: Markaðsfulltrúi á visir.is Áhugamál: Mitt stærsta áhugamál er fótbolti og er ég gallharður stuðningsmaður Manchester United og Breiðabliks. Ég nýti annars allan frítíma í að vera með fjölskyldu og vinum, og hef þá sérstaklega gaman af bústaðaferðum, útiveru og góðum spilakvöldum.

Stjörnumerki: Vatnsberi.

Stjörnuspá: Þú vilt endilega breyta rétt svo þú þarf að skoða allar hliðar málsins. Gefðu þér tíma til þess að fara í gegnum málin og skipuleggja framgang þeirra.

H

ildur er jákvæð með skuggalega góðan húmor.

Hún þolir alls ekki óþarfa vesen og dramatík og ofhugsar sjaldan einfalda hluti,“ segir Hanna Steina Arnarsdóttir, vinkona Hildar. „Hún hefur reyndar ekki vott af tímaskyni og er sérfræðingur í að misreikna hvað hlutirnir taka hana langan tíma, en henni er fyrirgefið um leið og hún mætir brosandi á svæðið.“ Í síðustu viku kom fyrsta tölublað tímaritsins Glamour Ísland út. Tímaritið fjallar um tísku og lífsstíl og þykir hið glæsilegasta. Markaðsstjóri tímaritsins er Hildur Einarsdóttir. Tímaritið er eitt af vinsælustu lífsstílstímaritum fyrir konur í heiminum og verður íslenska útgáfan af Glamour sautjánda erlenda útgáfan af tímaritinu. Þetta er í fyrsta sinn sem alþjóðlegur fjölmiðill kemur út í íslenskri útgáfu.

Flott fermingargjöf

Verð 39.900,-

Laugavegur 45 Sími: 519 66 99 Vefverslun: www.myconceptstore.is