07 julio 2016 topgel v5

SOLUCIONES PARA EL PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN I JULIO 2016 I

Un verano para disfrutar Combate el calor y disfruta de los tuyos con nuestras raciones y tapas

www.grupotopgel.es

Sugerencias Te recomendamos las siguientes

LOMO ALTO DE VACUNO

Deliciosa carne de bovino adulto de origen Europeo.

ESPECIFICACIONES: 3.5 kg aprox. pieza.

7,60 €/

Kg

La ración de 150 sale a 1,14 €

Churrasco de ternera blanca

Deliciosa carne de ternera blanca (igual o menor de 8 meses), obtenida de la falda y cortada en tiras. IQF ESPECIFICACIONES: ORIGEN: Alemania CAJA: 7,5 Kg aprox.

6,55 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,98 €

BOQUERONES EN VINAGRE

Elaborado a mano con boquerón fresco, clasificado por calibre.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: Marruecos.

PIEZA: 6 g aprox.

BANDEJAS: 500 g CAJA: 10 bandejas.

7,10 €/

Estuche

SARDINAS AHUMADAS

Sardinas Ahumadas: lomos de sardinas, elaborados a mano con sardinas frescas, clasificado por calibres ESPECIFICACIONES: ORIGEN: Marruecos PIEZA: 12.5 g aprox.

BANDEJAS: 550 g CAJA: 10 bandejas

7,49 €/

Estuche

Top

Producto

Con el verano llegan el calor y las vacaciones. Nosotros te ofrecemos los mejores productos para que aproveches tu tiempo de ocio al máximo.

Pensadas para esas comidas tan propias de esta estación, compartidas con amigos y familia, te ofrecemos una selección de productos ideal para degustar al calor del sol y una bebida bien fría.

BOQUERON ENHARINADO

Deliciosos boquerones eviscerados, lavados y enharinados.

ESPECIFICACIONES: CAJA: 2,5 KG

6,16 €/

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freir sin descongelar en aceite abundante y caliente (- 180ºC) durante 2-3 minutos aproximadamente hasta que estén bien dorados, evitando echar muchos a la vez.

La ración de 100 g sale a 0,62 €

MINI EMPANADILLAS

Masa obleada con unos rellenos de sofrito con túnidos; bonito, atún y caballa (6%) y ultra congelada.

1,99 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 15 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

La pieza de 15 g sale a 0,03 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente.

Tiempo de fritura 2-3 minutos. No freír muchas unidades cada vez.

TORTILLON CON CEBOLLA

Tortilla de patata (58%), huevo líquido pasteurizado (30%) y cebolla (8%) de forma redonda, envasada en film transparente individual.

1,59 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 800 g CAJA: 10 Ud.

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,20 €

MODO DE PREPARACIÓN: Sin descongelación. En una sartén antiadherente, untar la sartén con aceite, tapar y calentar 10 minutos por cada lado fuento lento.

EN HORNO: calentar durante 20 minutos. EN MICROONDAS (800 W): con bolsa, a máxima potencia durante 10 minutos. Dejar reposar 2 minutos.

POTÓN REBOZADO

Potón (50%) rebozado en harina con un toque tradicional de ajo y perejil.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 30 g aprox. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freir sin descongelar en abundante aceite caliente.

4,23 €/

Kg

La ración de 100 g sale a 0,42 €

DÁTIL CON BACON

Sabroso dátil de Argelia, relleno de almendra, acompañado de una loncha de bacón. Sujeto con un palillo para que su manipulación sea muy sencilla.

6,65 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 20 g aprox. BOLSA: 500 g CAJA: 10 bolsas (5 kg)

Kg

La pieza de 22 sale a 0,15 €

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar el producto y freir en abundante aceite durante 3-5 minutos, o calentar en horno convencional o microondas.

Tapas

¡NOVEDAD!

CROQUETÓN DE HUEVOS CON CHORIZO

Croquetas de alta calidad, rellenas de una bechamel muy cremosa con trozos de huevo y chorizo.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 70 g. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE EMPLEO: Freír en abundante aceite muy caliente (180ºC) entre 5 y 5.5 minutos, hasta que dore la superficie. Se recomienda no freír más de 6 unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite.

Dejar reposar un minuto.

4,49 €/

Kg

La pieza de 70 g sale a 0,31 €

DELICIAS DE MORCILLA

Saborea éstas deliciosas bolitas de la exquisita morcilla de Burgos, en un original formato.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 15 g BOLSA: 800 g CAJA: 3 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Fritas, asadas al grill, microondas, a la plancha, a la brasa y en cocidos tradicionales.

Es necesario descongelar previamente.

4,35 €/

Bolsa

La pieza de 15 g sale a 0,08 €

04

Tapas PATATAS RELLENAS DE CARNE

Deliciosa patata rellena de carne y recubierta de pan rallado.

3,57 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 50 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180º C), entre 3 y 4 minutos.

La pieza de 50 g sale a 0,18 €

CRUJIENTE DE PATATA Y LANGOSTINO

Deliciosa combinación de langostino envuelto en fideos de patata, ideal para aperitivos. Servidos individualmente y de fácil manipulación por el comensal.

3,97 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 30 g aprox. BANDEJA: 300 g aprox.

CAJA: 10 bandejas (3 Kg).

Bandeja

La pieza de 30 g sale a 0,40 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír en aceite caliente 160 - 180º C durante 4 min. aprox. sin descongelación previa. Ideal para servir con todo tipo de guarnición.

MINI FLAMENQUINES DE JAMÓN Y QUESO

Pequeños y sabrosos cilindros empanado, rellenos de fiambre y queso.

2,88 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 25 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

La pieza de 25 g sale a 0,07 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelación previa en abundante aceite caliente.

Temperatura máxima (180 - 190º C).

Dejar dorar entre 2 y 3 minutos.

NUBES DE POLlo

Porciones de carne de pollo naturales, troceadas, maceradas y empanadas.

4,89 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 25 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freír en aceite abundante y muy caliente.

No se deben echar muchas unidades a la vez para que la temperatura del aceite no disminuya y frían bien.

La pieza de 25 g sale a 0,07 €

Huevo Moll con Bechamel

En Topgel te invitamos a que degustes este huevo cocido en rodajas (35%) recubierto de una suave bechamel y un delicioso empanado.

3,99 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 30-45 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

La pieza de 37 g sale a 0,15 €

MODO DE PREPARACIÓN: Puede cocinarse nada más sacarlo del congelador, aunque es preferible dejar que pierda frío a temperatura ambiente durante unos minutos.

Freír en abundante aceite muy caliente.

05

Primeros platos y entrantes

BASE DE PIZZA CON TOMATE

Autentica base de pizza italiana con tomate y especias.

4,33 €/

ESPECIFICACIONES: DIÁMETRO: 29 cm PESO: 285 g / Ud. BOLSA 5 Ud. CAJA: 5 bolsas

Bolsa

La pieza de 285 g sale a 0,87 €

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar el producto a temperatura ambiente.

Cocer en el horno a 250°C por 5-7 minutos.

Esas instrucciones solo sirven como referencia.

El tiempo y la temperatura pueden variar según el tipo de horno.

MUSSAKA

Este excelente plato está compuesto por berenjenas, carne picada y tomate como base. A continuación posee dos capas de berenjena frita (24%) y dos capas de guarnición (35%) de ave, vacuno y cerdo. Todo ello cubierto de bechamel y queso rallado. Ideal para gratinar!

ESPECIFICACIONES: BANDEJA: 300 g CAJA: 12 bandejas.

1,48 €/

Bandeja

La caja de 12 bandejas sale a 17,76 €

MODO DE PREPARACIÓN: HORNO: Caliente previamente el horno a 200º C. Retire el envoltorio y coloque la bandeja en su interior y a media altura unos 35 minutos. Si el producto ya estuviera descongelado reduzca el tiempo a 25 minutos.

MICROONDAS: Retire el envoltorio y coloque el producto en una bandeja apta para microondas (no metálica). Caliente a máxima potencia, entre 7-8 minutos (aparato de 850W.). Si el producto ya estuviera descongelado reduzca el tiempo a 4-5 minutos.

06

Primeros platos y entrantes

LASAÑA DE CARNE

Apetitosa lasaña gratinada con pasta y rellena de carne, ave y cerdo.

Además, las presentamos cubiertas de bechamel y espolvoreadas con queso rallado consiguiendo un delicioso sabor.

ESPECIFICACIONES: No descongelar previamente el producto.

Poner el horno a 200º C entre 40 y 50 minutos.

Formato 3 x 2 Kg

Formato 12 x 0,3 Kg

Formato 12 x 0,3 Kg

5,45 €/ Bandeja

1,18 €/ Bandeja

0,80 €/ Bandeja

La ración de 300 g sale a 0,81 €

La caja de 12 bandejas sale a 14,16 €

La caja de 12 bandejas sale a 9,06 €

MENESTRA ESPECIAL

1,68 €/

Judía verde plana (26%), zanahoria rodajas (21%),mezcla de guisante fino (20%), champiñón entero (13%), coliflor (10%), alcachofa natural (6%) y yemas de espárrago blanco (4%).

Kg

La ración de 100 g sale a 0,17 €

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 kg CAJA: 2 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Cocinar el producto directamente sin descongelar. Poner agua a hervir en un recipiente, cuando hierva, introducir el producto. Cuando el agua vuelva a hervir, dejar cocer de 12 a 15 minutos

EMPANADA DE BACALAO Y PASAS

9,36 €/

Empanada gallega con una masa a base de harina de trigo, manteca de cerdo y agua con un relleno de sofrito de cebolla, pimientos y aceite de oliva virgen que combina perfectamente con un 30% de bacalao y un 3% de uvas pasas.

ESPECIFICACIONES: PESO: 1.800 g

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,52 €

MODO DE PREPARACIÓN: Cocer en el horno a 180-200ºC hasta obtener un color dorado (sobre 40/45 minutos dependiendo del tipo de horno). Introducir el producto en el horno sin previa descongelación. No es necesario pintar con huevo. Una vez cocido la duración del producto es de, al menos, 48 horas a temperatura ambiente.

RECOMENDADO DE LOMO

Delicioso lomo adobado acompañado de queso y fiambre de york rebozado.

6,59 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 110 g aprox.

BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 Kg

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freir en aceite caliente a 180-190ºC hasta que estén dorados.

La pieza de 110 g sale a 0,72 €

07

Segundos: Carnes

4,18 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,63 €

FILETE NATURAL DE PECHUGA DE POLLO

Esta jugosa parte del pollo que envuelve a las costillas es de calidad superior, se caracteriza por su congelación IQF. Ideal para sacar, filetear y prepararlas en todas sus variedades.

ESPECIFICACIONES: CAJA: 6 Kg

ENTRECOT ALTO AÑOJO

Carne de añojo Nacional sin grasa exterior ni tendones, deliciosa y tierna.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: Nacional CAJA: 2 piezas PESO: 2.5 Kg-3 Kg aprox. pieza

9,59 €/

Kg

CHULETA DE LOMO DE CERDO

La mejor chuleta procedente de la parte del lomo con hueso.

En Topgel la presentamos porcionada, congeladas una a una e interfoliada.

ESPECIFICACIONES: Sin agua añadida. ORIGEN: España. PIEZA: 130-150 g CAJA: 5 Kg.

3,43 €/

Kg

La unidad de 150 g sale a 0,51 €

08

Segundos: Carnes CONEJO ENTERO JOVEN

Magnífico canal de conejo eviscerado con cabeza.

En Topgel los congelamos uno por uno y se presentan retractilados individualmente con film protector para conservar toda su calidad.

3,19 €/

Kg

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España.

PIEZA: Entero: 900 - 1.400 g CAJA: Entero: 5 Ud. (6-7 Kg aprox.) .

La ración de 150 g sale a 0,48 €

REDONDO DE PAVO

0,19 3 00 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,48 €

Presentamos este exquisito redondo de pavo compuesto por un 80% de carne de pavo y un 20% de salmuera (sal, agua y pimienta). Disponemos la pieza de manera cilíndrica y cubierto por una malla elástica para su mayor protección.

Al tratarse de un producto precocido, una vez asado o cocinado a la brasa, ya estará listo para ser cortado y servido con guarnición o salsa al gusto.

Para su excelente conservación, en Topgel los envasamos al vacío uno a uno.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 2.000 g CAJA: 5 Ud. (10 Kg).

RABO DE AÑOJO TROCEADO

Cortado en medallones y con diferentes tamaños, piezas sueltas en IQF. Elaborar como estofado junto con verdura (y patata si se desea), importante incorporar vino al guiso. Plato con intenso sabor y amplias posibilidades de aromatizar.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. CAJA: 3 Kg

6,35 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,95 €

RABO DE VACA CONGELADO

Rabo de vaca congelado excelente para preparación de cualquier tipo de guisos.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: A consultar CAJA: 18 Kg aprox.

5,38 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,81 €

CUARTOS TRASEROS DE POLLO

Pieza que incluye los muslos (jamoncito más contramuslo) y la parte unida al espinazo del animal. Es decir, corte que contiene parte de la espalda, el fémur la tibia y el peroné. Ración dispuesta para, tras un un buen horneado, ser consumida.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. PIEZA: 320 - 400 g CAJA: 4 Kg

1,66 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,25 €

09

Segundos: Productos del mar PULPO ENTERO CRUDO

Pulpo entero de 4 a 6 Kg (nº 00).

ESPECIFICACIONES: Octopus vulgaris. Pesca extractiva. ORIGEN: Marruecos.

Envasado en bandeja individual. CAJA: 20 Kg aprox.

12,03 €/ Kg La ración de 150 g sale a 1,80 €

FILETE DE PEZ ESPADA

Rodaja de pez espada con forma de media luna, congelada individualmente para su fácil manipulación.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Xiphias gladius. ZONA DE CAPTURA: Atlántico Sudeste.

PIEZA: a consultar. CAJA. a consultar.

ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 3 Kg - PESO ESCURRIDO: 2,70 Kg PRECIO:

10,75 € / Kg NETO x 3 Kg / CAJA: 32,24 € / CAJA

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 2,70 Kg PRECIO:

11,94 € / Kg NETO x 2,70 Kg / CAJA: 32,24 € / CAJA

BOQUERÓN DEL MEDITERRÁNEO

Auténticos boquerones crudos del Mediterráneo, se presentan ultracongelados para mantener toda su frescura, tal y como se puede apreciar por su brillante color azulado. Recomendados especialmente para su preparación en crudo, por ejemplo en vinagre o en aceite.

2,54 €/ Kg

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Engraulis enghasicholus. Pesca extractiva.

ORIGEN: Mar Mediterráneo.

PIEZA: 50-60 g aprox.

BANDEJA: 1 Kg aprox.

CAJA: 10 bandejas.

La ración de 150 g sale a 0,38 €

Rodaja de Merluza Austral

Rodajas de la mejor merluza con corte recto, ideal para establecer raciones.

Congeladas individualmente.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Merliccius australis. Pesca extractiva.

ORIGEN: Austral. PIEZA: 140-180 g CAJA: 5 Kg ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 5 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,25 Kg PRECIO:

7,49 € / Kg NETO x 5 Kg / CAJA: 37,44 € / Kg

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,25 Kg PRECIO:

10

8,81 € / Kg NETO x 4,25 Kg / CAJA: 37,44 € / Kg

Segundos: Productos del mar GAMBA PELADA

Gamba completamente pelada y congelada individualmente.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Solanocera Melantho. Pesca extractiva.

ORIGEN: China. PIEZA:Disponible en distintos calibres con un glaseo del 35%. BOLSAS: 1 Kg CAJA: 5 Kg

GAMBA PELADA 30/50 ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 5 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,50 Kg PRECIO:

11,56 € / Kg NETO x 5 Kg / CAJA: 57,80 € / CAJA

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,50 Kg PRECIO:

12,84 € / Kg NETO x 4,50 Kg / CAJA: 57,80 € / CAJA GAMBA PELADA 50/70

ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 5 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,50 Kg PRECIO:

10,03 € / Kg NETO x 5 Kg / CAJA: 50,13 € / CAJA

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,50 Kg PRECIO:

11,14 € / Kg NETO x 4,50 Kg / CAJA: 50,13 € / CAJA

Salpicón de marisco

Saborea este delicioso preparado elaborado con el marisco de mejor calidad, pimiento rojo y verde. Para consumirlo simplemente descongélalo y alíñalo.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 3 Kg

6,19 €/ Kg

La ración de 150 g sale a 0,93 €

Tentáculos de pulpo COCIDO

21,63 €/

Deliciosas Patas de pulpo cocido de manera artesanal, solamente con agua, sal y un toque de laurel. Se presentan envasadas al vacío en bolsas de 2 unidades.

Basta con descongelar para consumir.

Kg

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Octopus vulgaris. Pesca extractiva.

ORIGEN: Marruecos. Peso aprox. por Ud. 375 g CAJA: 3 Kg aprox.

La ración de 150 g sale a 3,24 €

DADOS DE ATÚN

Porciones en forma de cubo, sin piel, de 2x2 cm, ideal para guisos.

Congelado individualmente.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Thunnus albacares/ obesus. Pesca extractiva.

PIEZA: 10 g aprox. CAJA: 1 x 3 Kg

5,60 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,84 €

11

Complementos Bacon ahumado EN molde sin corteza

Bacon ahumado elaborado exclusivamente con pancetas de cerdo frescas (83 %) y preformado en molde de loncha 22x5 cm. para conseguir un producto homogéneo ideal para la restauración.

4,07 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 4,5 Kg aprox. CAJA: 2 Ud. CADUCIDAD: 90 días.

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Degustacion después de un loncheado y calentamiento en plancha /sartén.

La pieza de 20 g sale a 0,08 €

QUESO SEMICURADO

Queso de mezcla, graso, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra, y con una curación mínima de 35 días.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 3 Kg CAJA:1 Ud. Conservar en un lugar fresco y seco.

6,33 €/

Kg

La ración de 100 g sale a 0,63 €

Guarniciones

2,16 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,22 €

SALTEADO DE PISTO

Extraordinaria selección de verduras (80%) compuesto de tomate, calabacín, berenjena, pimiento rojo y cebolla, cocinadas en aceite de oliva. Mezcla saludable a la par que sabrosa.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar previamente y saltear 7 minutos en sartén con un poco de aceite.

En HORNO, sin descongelar previamente, dejar durante 25 min. a 150º C.

12

Guarniciones CALABACÍN REBOZADO

Rodajas de calabacín (42%) rebozadas y prefritas para conseguir un acabado crujiente tras su fritura.

1,93 €/

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 5 bolsas.

Kg

La ración de 100 g sale a 0,19 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180º C) durante 3-4 minutos.

Retirar cuando el producto esté dorado.

RODAJA DE QUESO DE CABRA

Rodajas IQF de queso de cabra con Penicillium congeladas.

11,81 €/

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar según uso.

Una vez descongelado no volver a congelar.

Kg

La pieza de 7 g sale a 0,08 €

ESPECIFICACIONES: PESO DE LA RODAJA: 7 ± 0.5 g UNIDAD: 1 Kg CAJA: 3 Ud.

TEMPURA DE VERDURAS

3,99 €/

Realizamos la mejor selección de verduras compuesta por calabacín, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla. ¡Todo ello lo recubrimos de una crujiente tempura para que disfrutes de todo el sabor!

Kg

La ración de 100 g sale a 0,40 €

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freír el producto congelado a 180º C durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir y servir inmediatamente.

CHAMPIÑÓN LAMINADO

Exquisito champiñón laminado listo para su consumo.

1,61€/

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

La ración de 100 g sale a 0,16 €

MODO DE PREPARACIÓN: Vierta la cantidad deseada de este producto, sin descongelar previamente, en una sartén con dos cucharadas soperas de aceite caliente. Rehogue a fuego medio 6-7 minutos moviendo continuamente y sazone al gusto. Utilice a conveniencia

Arroz TRES Delicias

Arroz (40%), maíz, fiambre de magro, gamba pelada, champiñón, guisante y pimiento rojo.

1,75 €/

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg. CAJA: 2 bolsas.

Kg

La ración de 100 g sale a 0,19 €

MODO DE PREPARACIÓN: SARTÉN: Vierta la cantidad deseada de este producto, sin descongelar previamente, en una sartén con 3-4 cucharadas soperas de aceite caliente.

Rehogue a fuego medio 7 minutos moviendo continuamente y sazone al gusto. Utilice a conveniencia. MICROONDAS 800 w.: Introduzca la cantidad deseada de este producto en un recipiente apto para microondas. Tape y póngalo al máximo de potencia durante 6 minutos aproximadamente. Sazone al gusto y utilice a conveniencia.

13

Postres 8 horas

2 días

TARTA MOUSSE DE TRES CHOCOLATES

Una irresistible combinación de sabores y texturas de chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro, separadas por jugosas capas de bizcochos de cacao y decorada con una suave crema de chococolate.

ESPECIFICACIONES: PESO: 950 g CAJA: 1 Ud.

7,30 €/

Ud.

La ración de 90 sale 0,69 €

1 hora

4 días

TARTA DE QUESO AL HORNO Tradicional tarta de queso al horno con nata.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 850 g CAJA: 6 tartas

8,70 €/

Ud.

La ración de 90 g sale a 0,92 €

14

Postres 15 min.

3 días

TRUFA HELADA DE CHOCOLATE

Trufa de chocolate con nata y un punto de brandi.

El postre perfecto para compartir después de una comida o a media tarde.

ESPECIFICACIONES: ESTUCHE: 50 Ud. de 15 g CAJA: 9 estuches.

9,16 €/

Estuche

La pieza de 15 g sale a 0,18 €

2 horas

4 días

PASTEL SURTIDO TRADICIONAL

Prueba nuestro excepcional surtido de repostería y deleitate con los sabores tradicionales.

ESPECIFICACIONES: CAJA: 50 Ud. PESO: 950 g aprox.

16,99 €/

Ud.

La pieza de 15 g sale a 0,34 €

2 horas

7 días

TARTA WHITE CHOCO BUENO

Sobre una base de bizcocho muffin, una mouse de vainilla rellena con rizos de chocolate y crema de avellana, toda ella cubierta de la misma.

ESPECIFICACIONES: 1.500 g

14,79 €/

Ud.

La ración de 90 g sale a 0,89 €

8 horas

4 días

PLANCHA PRECORTADA DE QUESO Y ARÁNDANOS

10,23 €/ Ud.

Producto de repostería elaborado con dos bizcochos blancos, relleno de un batido de queso fresco y nata y acabado con mermelada de arándanos.

Cabe destacar la calidad de los ingredientes utilizados, la uniformidad en el producto final. Muy interesante el coste del producto final en relación a las 30 raciones que obtenemos del mismo.

ESPECIFICACIONES: PESO: 2.000 g precortada en 30 raciones.

CAJA: 1 Ud.

La pieza de 66 g sale a 0,34 €

15

20 días

3 horas

TARTA DE DULCE DE LECHE

Deliciosa base de muffin con caramelo toffee con tiras de chocolate y terminadas con decoración de dulce de leche.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 1.100 g CAJA: 1 Ud.

9,26 €/

Ud.

La ración de 90 g sale a 0,76 €

MINI FILETE RUSO DE CERDO

Delicioso filete ruso a base de carne de lomo de cerdo, ajo, perejil y pan rallado. Ideal para tu menú.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 22 g CAJA: 2,5 Kg

5,99 €/

Kg

La pieza de 22 g sale a 0,13 €

DELEGACIONES

BURGOS 902 243 434 CÁCERES 925 821 500 CÁDIZ 956 404 012 CIUDAD REAL 926 321 254 CUENCA 969 331 324 GIRONA 938 495 572 GRAN CANARIA 902 190 684 GRANADA 902 353 555 GUADALAJARA 915 075 552

ALBACETE 967 246 331 ALICANTE 965 492 162 ALMERÍA 902 353 555 ARANDA DE DUERO 975 226 456 ASTURIAS 985 980 914 ÁVILA 925 821 500 BADAJOZ 925 821 500 BARCELONA 938 495 572

GUIPÚZCOA 943 300 210 HUELVA 902 202 039 HUESCA 902 101 066 IBIZA 971 310 812 JAÉN 902 353 555 LA RIOJA 941 256 390 LEÓN 902 243 434 LLEIDA 902 101 066 LUGO 902 243 434

MADRID 915 075 552 MÁLAGA 902 353 555 MALLORCA 971 206 761 MURCIA 968 467 514 NAVARRA 948 314 095 ORENSE 902 243 434 PALENCIA 902 243 434 SALAMANCA 902 243 434 SEVILLA 902 202 039

SORIA 975 226 456 TARRAGONA 902 101 066 TERUEL 978 606 335 TOLEDO 925 821 500 VALENCIA 961 340 715 VALLADOLID 902 243 434 ZAMORA 902 243 434 ZARAGOZA 902 101 066 CENTRAL 913 431 110

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Sugerencia de presentación. Precios sin I.V.A., válidos del 01-7-2016 al 31-7-2016, salvo error tipográfico o fin de existencias.