Revista topgel enero 2015

SOLUCIONES PARA EL PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN I ENERO 2015 I

Mil y una

Combinaciones Descubre las INFINITAS VARIANTES que permite el plato combinado

www.grupotopgel.es

Ofertón del mes

Elabora tus menús incluyendo

esta selección de platos caseros ALUBIAS CON CHORIZO

PISTO DE VERDURAS

Plato preparado de legumbre (alubia) con variedad de hortalizas, caldo y rodajas de chorizo.

Plato preparado de verduras cocinadas al vapor en su propio jugo sin adición de agua, acompañado de un sofrito de tomate.

Plato natural sin aditivos.

ESPECIFICACIONES: BANDEJA: 1,800 Kg CAJA: 2 bandejas

5,17 €/

6,21 €/

Bandeja

Bandeja

ESPECIFICACIONES: BANDEJA: 1,8 Kg CAJA: 2 Bandejas

La ración de 100 g sale a 0,35 €

La ración de 100 g sale a 0,29 €

12,28 €/

TERNERA JARDINERA

Bandeja

La ración de 100 g sale a 0,61 €

Plato preparado de carne de ternera con acompañamiento de hortalizas y una salsa.

ESPECIFICACIONES: BANDEJA: 2 Kg CAJA: 2 Bandejas

9,27 €/

Bandeja

La ración de 100 g sale a 0,46 €

ALBÓNDIGAS AL ESTILO CASERO Plato preparado de albóndigas de carne con acompañamiento de una salsa de tomate.

ESPECIFICACIONES: BANDEJA: 2 Kg CAJA: 2 bandejas.

ANILLA REBOZADA

Calamares rebozados, prefritos y ultracongelados.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelación previa en abundante aceite caliente.

Temperatura máxima (180-190º C). Dejar dorar entre 2 y 3 minutos.

2,87 €/

Kg

La ración de 100 g sale a 0,29 €

02

Platos combinados

Producto TOP

Llega enero y con él, el plato combinado.

Ideal para adaptarse al día a día de tus clientes. Prueba todas las variantes que nuestros productos Top te ofrecen y dales cientos de usos, ya sea como entrantes o como plato único.

¡NOVEDAD! POLLO sabor BARBACOA

Delicioso medio pollo sabor barbacoa.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España CALIBRE: 450-550 g FORMATO: 4 piezas/caja: CAJA: 2 Kg aprox.

MODO DE PREPARACION: Colocar en una bandeja de horno, precalentar el horno a 180º dejar hornear por periodo de 38-40 min y comprobar que está en su estado optimo de dorado.

1,18 €/

Pieza

CROQUETA CASERA DE POLLO

Croqueta elaborada de forma tradicional con sabrosos tropezones de pollo (5%) y envuelta por una deliciosa bechamel muy suave al paladar.

2,17 €/

Kg

La pieza de 28 g sale a 0,06 €

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 28 g aprox. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180º C, aproximadamente) durante 3-4 minutos.

PATATA STEAKHOUSE

0,83 €/

Perfectamente adaptada para acompañar las carnes y las parrilladas.

Gracias a su corte ancho y original (9/18), esta patata prefrita en aceite vegetal conserva su auténtico sabor y se mantiene caliente más tiempo.

Kg

La ración de 100 g sale a 0,08 €

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 5 bolsas.

Salteado campestre

2,20 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,22 €

Degusta esta ligera y variada mezcla de verduras compuesta por judías verdes redondas y troceadas, judías amarillas redondas, zanahorias cortadas en bastón, berenjenas y cebolla cortada en dados.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg. CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar previamente y saltear 7 minutos en sartén con un poco de aceite.

En horno, sin descongelar previamente, dejar durante 25 minutos a 150º C.

03

Tapas

¡NOVEDAD! TORTILLITAS DE VERDURAS

Exquisitas tortillitas a base de verduras muy finas y crujientes elaboradas con harina de garbanzos según la receta tradicional gaditana.

3,99 €/

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 35 g BANDEJA: 1 Kg CAJA: 3 bandejas.

MODO DE PREPARACIÓN: SARTÉN/FREIDORA: Freímos las tortillitas por ambos lados en aceite caliente durante 1-2 minutos aproximadamente hasta que estén doradas.

Escurrir el aceite y consumir en caliente.

Kg

La pieza de 35 g sale a 0,14 €

TWISTER DE LANGOSTINO

Exquisitas colas de langostino (65%) cubiertos de una masa crujiente en forma de cono.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 22 g BOLSA: 1 kg CAJA: 4 bolsas MODO DE PREPARACION: Freir sin descongelar durante 4 minutos aproximadamente.

13,77 €/

Kg

La pieza de 22 g sale a 0,30 €

04

Tapas MINI PINCHO DE POLLO BARBACOA

Trozos de pechuga de pollo sazonados con especias de barbacoa.

9,53 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 20-25 g aprox. TARRINA: 250 g CAJA: 12 tarrinas.

Kg

La pieza de 25 g sale a 0,24 €

MODO DE PREPARACION: Descongelar los minipinchos en el frigorífico, sacándolos del envase y colocándolos en un recipiente con rejilla.

Este producto es ideal para cocinar a la plancha o a la brasa.

MINI PINCHO MORUNO DE CERDO

Trozos de paleta de cerdo sazonados con especias morunas.

8,80 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 20-25 g aprox. TARRINA: 250 g CAJA: 12 tarrinas.

Kg

La pieza de 25 g sale a 0,22 €

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar los minipinchos en el frigorífico, sacándolos del envase y colocándolos en un recipiente con rejilla. Este producto es ideal para cocinar a la plancha o a la brasa.

MINI MUSLITO DE SURIMI

Delicioso mini muslito de surimi rebozado con pinza natural de cangrejo.

5,46 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 16 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 Kg

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freír los mini-muslitos, tanto en sartén como en freidora, con abundante aceite caliente sin descongelar hasta que estén bien dorados.

La pieza de 16 g sale a 0,09 €

BACALAO REBOZADO EXTRA

Exquisito bacalao con un fino rebozado.

6,91 €/

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 500 g CAJA: 6 bolsas.

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freir a 180ºC hasta que este dorado.

La ración de 100 g sale a 0,69 €

CROQUETA CASERA DE JAMÓN

Croqueta elaborada de forma tradicional con sabrosos tropezones de jamón (7%) y envueltos por una deliciosa bechamel muy suave al paladar.

2,17 €/

Kg

La pieza de 28 g sale a 0,06 €

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 28 g aprox. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180º C, aproximadamente) durante 3-4 minutos.

05

Primeros platos y entrantes

¡NOVEDAD! MINI FILETE RUSO DE CERDO

Delicioso filete ruso a base de carne de lomo de cerdo, ajo, perejil y pan rallado. Ideal para tu menú.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 25 g CAJA: 2,5 Kg

6,29 €/ Kg La pieza de 25 g sale a 0,16 €

RECOMENDADO DE LOMO

Delicioso lomo adobado acompañado de queso y fiambre de york rebozado.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 110 g aprox.

CAJA: 3 Kg MODO DE PREPARACIÓN: Freir en aceite caliente a 180-190ºC hasta que estén dorados.

6,60 €/ Kg La pieza de 110 g sale a 0,73 €

06

Primeros platos y entrantes JUDIA VERDE REDONDA MUY FINA

Vainas sanas y limpias de judía verde entera, muy fina, de calibre inferior a 9 mm.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Cocción en agua hirviendo durante 4-6 minutos.

1,16 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,12 €

FILETE DE MERLUZA EMPANADO

Filete de merluza (55%) empanado, un clásico ideal para niños y mayores.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 90 g aprox. BOLSA: 1 Kg (18 Ud.) CAJA: 5 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Sin descongelar, freir en abundante aceite muy caliente a 180º C de 3 a 4 minutos aproximadamente.

3,93 €/ Kg La pieza de 90 g sale a 0,35 €

PECHUGA VILLAROY

Auténticas pechugas de pollo frescas, calibradas y jugosas, envueltas en una suave bechamel y cubiertas por una fina capa de pan rallado tras ser rebozadas en huevo. Higienizadas una a una.

6,99 €/ Kg La pieza de 150 g sale a 1,05 €

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 150 g CAJA: granel 5 Kg MODO DE PREPARACIÓN: Una vez caliente el aceite (190º C) se introduce el producto uno a uno durante 40 segundos, sacarlo y una vez que la temperatura del aceite se haya recuperado, se vuelve a sumergir el producto hasta que quede dorado a su gusto.

PREPARADO DE SOPA DE MARISCO

Topgel te trae este excelente preparado compuesto de almejas, carne de mejillón cocida, cola de gamba pelada, anilla de calamar y almeja cocida. ¡Deleita a tus comensales con las sopas más deliciosas!

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 3 bolsas.

5,76 €/ Kg

La ración de 100 g sale a 0,58 €

07

Segundos: Carnes

¡NOVEDAD!

4,16 €/

Kg

CERDO BLANCO SECRETO

Carne de cerdo sin hueso.

Ideal para cocinarlo al grill o al horno.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España CAJA: 6 Kg 6 bolsas

La ración de 150 g sale a 0,62 €

¡NOVEDAD!

RAGOUT DE TORO DE LIDIA EXTRA

Parte procedente de cadera, babilla y aguja, troceada, deshuesada, desvenada y limpia. Producto en crudo.

Animales procedentes de crianza silvestre.

Ideal para hacer guisos y estofados. Envasado al vacio.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: a consultar TACOS: 30-40 g BOLSA:1 Kg CAJA: 5 Kg

5,83 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,87 €

08

Segundos: Carnes PICANTÓN EXTRA

Hembra del pollo Label. Su principal característica es que alcanza en su crianza un menor peso que el pollo. Calibramos las piezas y lo desplumamos, extraemos las vísceras y lo presentamos sin cuello ni patas. Tiene una carne más sabrosa que la del pollo. Por tradición se prepara a estilo rústico, a la brasa o asado.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. PIEZA: 250 - 300 g (disponible en otros calibres).

BANDEJA: 2 Piezas. CAJA: 10 Bandejas.

0,90 €/

Ud.

CONEJO ENTERO JOVEN

Magnífico canal de conejo eviscerado con cabeza.

En Topgel los congelamos uno por uno y se presentan retractilados individualmente con film protector para conservar toda su calidad.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. PIEZA: Entero: 900 - 1.400 g CAJA: Entero: 5 Ud. (6-7 Kg aprox.) .

3,71 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,56 €

REDONDO DE PAVO

Presentamos este exquisito redondo de pavo compuesto por un 80% de carne de pavo y un 20% de salmuera (sal, agua y pimienta). Disponemos la pieza de manera cilíndrica y cubierto por una malla elástica para su mayor protección.

Al tratarse de un producto precocido, una vez asado o cocinado a la brasa, ya estará listo para ser cortado y servido con guarnición o salsa al gusto.

Para su excelente conservación, en Topgel los envasamos al vacío uno a uno.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 2.000 g CAJA: 5 Ud. (10 Kg).

3,25 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,49 €

CHULETA DE LOMO DE CERDO

La mejor chuleta procedente de la parte del lomo con hueso.

En Topgel la presentamos porcionada, congeladas una a una e interfoliada.

ESPECIFICACIONES: Sin agua añadida.

ORIGEN: España.

PIEZA: 130-150 g CAJA: 5 Kg

3,43 €/

ESPECIFICACIONES: Máximo 25% de agua añadida.

ORIGEN: España.

PIEZA: 160-190 g CAJA: 5 Kg

Kg

La ración de 150 g sale a 0,51 €

09

2,64 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,40 €

Segundos: Productos del mar

COLA DE RAPE ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Lophius spp. Pesca extractiva.

ORIGEN: China.

PIEZA: a consultar.

CAJA: 4 kg.

80-150 g

150-200 g

La ración de 150 g sale a 0,37 €

La ración de 150 g sale a 0,41 €

200-300 g

300-500 g

La ración de 150 g sale a 0,46 €

La ración de 150 g sale a 0,53 €

2,44 €/ Kg 2,75 €/ Kg 3,06 €/ Kg 3,50 €/ Kg TILAPIA

Sabroso filete de tilapia de carne firme y blanca, alta en proteínas, baja en grasas y rica en omega-3.

Disfruta de todo su sabor sin preocuparte de las espinas y la piel, de manera natural, ya que no está tratado. Lo presentamos en congelación IQF en bolsa de 1 Kg. Posee un glaseado máximo del 15%.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Oreochromis niloticus. ORIGEN: China.

PIEZA: 140 - 200 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 5 Kg 80 / 140 g

140 / 200 g

La ración de 150 g sale a 0,63 €

La ración de 150 g sale a 0,68 €

4,19 €/ Kg 4,50 €/ Kg 10

Segundos: Productos del mar FILETE DE PANGA DE PRIMERA CALIDAD

Filete de pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasas, de textura suave para que lo degustes sin espinas ni piel. Prepáralo a tu gusto ya que admite todo tipo de elaboración. Lo presentamos interfoliado e IQF.

Filete interfoliado

Filete IQF

2,75 €/ Kg

2,56 €/ Kg

La ración de 150 g sale a 0,41 €

La ración de 150 g sale a 0,38 €

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Pangasius hypothalmus.

Acuicultura. ORIGEN: Vietnam.

PIEZA: 120-170 g CAJA: a consultar.

Rodajas de Rejo Cocido

5,12 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,77 €

Delicioso rejo tierno, cocido y cortado en rodajas ultracongeladas con un glaseado del 20%. Desde Topgel consideramos que este producto es ideal para utilizar como tapa o guarnición.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Dosidicus gigas. Pesca extractiva.

ORIGEN: Perú.

BOLSA: 500 g CAJA: 3 Kg

BOQUERÓN DEL MEDITERRÁNEO

2,69 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,40 €

Auténticos boquerones crudos del Mediterráneo, se presentan ultracongelados para mantener toda su frescura, tal y como se puede apreciar por su brillante color azulado. Recomendados especialmente para su preparación en crudo, por ejemplo en vinagre o en aceite.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Engraulis enghasicholus. Pesca extractiva.

ORIGEN: Mar Mediterráneo. PIEZA: 50-60 g aprox.

BANDEJA: 1 Kg aprox. CAJA: 10 bandejas.

SOLOMILLO DE ATÚN

Solomillo de atún de la mejor calidad perfectamente limpio.

Sin piel, sin espinas y sin sangancho, para obtener un óptimo resultado en la preparación de sus platos.

6,63 €/ Kg

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Thunnus spp.

PIEZA: 100-200 g CAJA: 6 Kg

La ración de 150 g sale a 0,99 €

HALIBUT DE ALASKA

Filete de habilut sin piel, sin espinas y congelado individualmente 20% de glaseo.

2,44 €/ Kg

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Atheresthes Stomias ORIGEN: FAO67 Océano Pacifico.

PIEZA: a consultar CAJA: a consultar

La ración de 150 g sale a 0,37 €

11

Complementos ACEITE VEGETAL, BIDÓN DE 10 L.

Selección de aceites vegetales especial para freír.

Elevada estabilidad y resistencia a altas temperaturas.

No produce espuma ni malos olores.

Excelente resultado logrando frituras más crujientes y doradas.

Su presentación en bidón de plástico opaco de 10 L. garantiza la perfecta conservación del aceite.

1,61 €/ Litro

ESPECIFICACIONES: FORMATO: Bidón de 10 litros.

CADUCIDAD: 1 año.

La garrafa de 10 L. sale a 16,10 €

LOMO ADOBADO SEMICOCIDO

Lomo de cerdo adobado semicocido elaborado con especias.

Presentado en medias piezas.

3,79 €/

ESPECIFICACIONES: CADUCIDAD: 6 meses.

PIEZA: 2-3 Kg aprox.

CAJA: 2 Ud. MODO DE PREPARACIÓN: Tanto para cocinar en sartén como a la plancha: añadir una cucharada de aceite de oliva a una sartén y saltear a fuego vivo unos 4 minutos.

Kg

La racióon de 100 g sale a 0,38 €

Guarniciones

RODAJA DE QUESO DE CABRA

Rodajas IQF de queso de cabra con Penicillium congeladas.

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar según uso.

Una vez descongelado no volver a congelar.

TAMAÑO 1 - ESPECIAL ENSALADAS ESPECIFICACIONES: PESO DE LA RODAJA: 50 ± 5 g BLÍSTER: 1,5 Kg CAJA: 6 blister.

TAMAÑO 2 ESPECIFICACIONES: PESO DE LA RODAJA: 7 ± 0.5 g UNIDAD: 1 Kg CAJA: 3 Ud.

11,80 €/ Kg 11,97 €/ Kg La pieza de 50 g sale a 0,59 €

La pieza de 7 g sale a 0,08 €

12

Guarniciones TEMPURA DE VERDURAS

Realizamos la mejor selección de verduras compuesta por calabacín, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla. ¡Todo ello lo recubrimos de una crujiente tempura para que disfrutes de todo el sabor!

3,99 €/ Kg

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Freír el producto congelado a 180º C durante 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir y servir inmediatamente.

La ración de 100 g sale a 0,40 €

Parrillada de Verduras CON Asadas con Patata

Cuidada selección de verduras compuesta por patata, pimiento rojo, pimiento amarillo, calabacín, berenjena y cebolla braseada a la parrilla.

1,81 €/ Kg

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg. CAJA: 2 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Saltear en la sartén con un poco de aceite.

La ración de 100 g sale a 0,18 €

CHAMPIÑÓN LAMINADO

Exquisito champiñón laminado listo para su consumo.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

1,65 €/ Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Vierta la cantidad deseada de este producto, sin descongelar previamente, en una sartén con dos cucharadas soperas de aceite caliente. Rehogue a fuego medio 6-7 minutos moviendo continuamente y sazone al gusto. Utilice a conveniencia

La ración de 100 g sale a 0,17 €

SALTEADO TRADICIONAL

Refrescante y variada combinación vegetal a base de judías verdes, brécol, cebollas, champiñones y pimientos rojos.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

2,20 €/ Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar previamente y salter 7 minutos en sartén con un poco de aceite.

En horno, sin descongelar previamente, dejar durante 25 minutos a 150º C.

La ración de 100 g sale a 0,22 €

13

Postres

1 hora

3,24 €/

2 días

Leche Frita

Uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía.

Elaborado de manera artesanal, con leche en polvo, azúcar y maicena.

En Topgel recomendamos que lo sirvas decorado con nata, crema pastelera, helado, canela o sirope. ¡Disfrútala servida en frío o en caliente!

Kg

La pieza de 45 g sale a 0,15 €

ESPECIFICACIONES: CAJA: 3 Kg

5 horas

3 días

TARTA DE MANZANA CON NUECES

Degusta esta deliciosa tarta de manzana con una base de masa crujiente.

La presentamos decorada con nueces.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 1.100 g CAJA: 2 Ud.

6,61 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,60 €

14

Postres 20 días

3 horas

TARTA DE DULCE DE LECHE

Deliciosa base de muffin con caramelo toffee con tiras de chocolate y terminadas con decoración de dulce de leche.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 1.100 g CAJA: 1 Ud.

8,92 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,81 €

24 horas

24 horas

TORTITAS PANCAKES

Pancake de estilo americano, con mantequilla. Una textura suave con un sabor auténtico. Fácil de preparar: calentar para la merienda, como base de postre con crema y fresas, etc.

ESPECIFICACIONES: PESO: 40 g DIAMETRO: 11 cm CAJA: 70 Ud. de 40 g

21,93 €/

Caja

La unidad de 40 g sale a 0,30 €

45 horas

2 días

Crepes finos, tradicionales neutros

Crepes compuestos por pasta muy sencilla a base de harina, huevos y leche.

Permite mil combinaciones dulces y saladas según lo utilicemos con diferentes ingredientes. Hay infinitas y deliciosas variedades para crepes saladas: De salmón y langostinos, de espinacas con queso etc. Las crepes dulces las podrás preparar: Rellenas de crema, con helado de vainilla, las tradicionales de manzana, etc.

16,43 €/

Caja

ESPECIFICACIONES: PESO: 50 g CAJA: 40 Ud. 2 Kg DIAMETRO: 27 cm.

La unidad de 50 g sale a 0,41 €

45 horas

2 días

CHURROS DE LAZO

Churros elaborados con masa de harina de trigo escaldada, agua y sal.

ESPECIFICACIONES: PESO: 17 g CAJA: 3 bolsas 1 Kg

1,27 €/

Kg

La pieza de 17 g sale a 0,02 €

15

Para completar LAS 4 GAMAS DE PRODUCTOS GRUPO TOPGEL 1. PRODUCTOS DEL MAR PESCADOS DE CUERO: PEZ ESPADA CAELLA

PESCADOS AZULES: ATÚN SALMÓN VARIOS

PESCADOS DE ACUICULTURA

CEFALÓPODOS: PULPO CALAMAR

PESCADOS BLANCOS: BACALAO MERLUZA VARIOS

MARISCOS: MARISCOS BIVALVOS VARIOS

2. CARNES VACUNO

CAZA MAYOR

CERDO BLANCO

CORDERO

AVES POLLO PAVO PATO CAZA MENOR

CERDO IBÉRICO

CONEJO CARNES RELLENAS 5ª GAMA BROCHETAS

3. PRECOCINADOS, PREPARADOS Y VERDURAS TAPAS: CROQUETAS APERITIVOS LOS “CLÁSICOS” TORTILLAS

PRIMEROS PLATOS: VERDURA AL NATURAL VERDURA REBOZADA SALTEADOS VARIOS

SEGUNDOS PLATOS: PASTA RELLENA PASTA TRADICIONAL VARIOS CARNE PRECOCINADOS PESCADO CREPES - HOJALDRES VARIOS

GUARNICIONES: PATATAS HONGOS Y SETAS VARIOS

4. REPOSTERÍA POSTRES INDIVIDUALES

PLANCHAS

TARTAS

PLANCHAS PRECORTADAS

TARTAS PRECORTADAS

COMPLEMENTOS

BANDAS

DIETAS ESPECIALES

DELEGACIONES

ALBACETE 967 246 331 ALMERÍA 902 353 555 ARANDA DE DUERO 975 226 456 ASTURIAS 985 980 914 ÁVILA 925 821 500 BADAJOZ 925 821 500 BARCELONA 938 495 572 BURGOS 902 243 434

CÁCERES 925 821 500 CÁDIZ 956 404 012 CIUDAD REAL 926 321 254 CÓRDOBA 902 458 888 CUENCA 969 331 324 GIRONA 938 495 572 GRAN CANARIA 902 190 684 GRANADA 902 353 555 GUADALAJARA 915 075 552

GUIPÚZCOA 943 300 210 HUELVA 902 202 039 HUESCA 902 101 066 IBIZA 971 310 812 JAÉN 902 353 555 LA RIOJA 941 256 390 LEÓN 902 243 434 LLEIDA 902 101 066 LUGO 902 243 434

MADRID 915 075 552 MÁLAGA 902 353 555 MALLORCA 971 206 761 MURCIA 968 467 514 NAVARRA 948 314 095 ORENSE 902 243 434 PALENCIA 902 243 434 SALAMANCA 902 243 434 SEVILLA 902 202 039

SORIA 975 226 456 TARRAGONA 902 101 066 TERUEL 978 606 335 TOLEDO 925 821 500 VALENCIA 961 340 715 VALLADOLID 902 243 434 ZAMORA 902 243 434 ZARAGOZA 902 101 066 CENTRAL 913 431 110

Sugerencia de presentación. Precios sin I.V.A., válidos del 01-01-2015 al 31-01-2015, salvo error tipográfico o fin de existencias.