Revista topgel septiembre 2014

SOLUCIONES PARA EL PROFESIONAL DE LA RESTAURACIÓN I SEPTIEMBRE 2014 I

¡Vuelta al

menú Te presentamos la mejor selección de productos para combatir la rutina.

www.grupotopgel.es

Producto TOP ¡NOVEDAD!

La gran familia de las

Tortillas

PREPARADO DE TORTILLA

Preparado para tortilla a base de patata y cebolla frita pochada y congelada.

ESPECIFICACIONES: BARQUETA: 800 g CAJA: 7 Ud. MODO DE PREPARACIÓN: Abrir el envase, poner en un recipiente y calentar el preparado en el microondas a máxima potencia 9-10 minutos.

Añadir huevo (sugerencia: 7-8 huevos) y sal.

1,52 €/ ¡NOVEDAD!

Ud.

MAXI TORTILLÓN

Exquisita tortilla de patata con cebolla. Prueba a abrirla por la mitad y rellenarla de tus sabores favoritos.

ESPECIFICACIONES: PESO: 1.500 g CAJA: 6 Ud.

3,70 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,25 €

TORTILLA DE PATATAS PLANCHA

Exquisita tortilla de patata con cebolla en forma de plancha. La mas versatil de nuestras tortillas; córtala como desees para tus platos.

ESPECIFICACIONES: PESO: 750 g CAJA: 12 Ud.

1,59 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,21 €

TORTILLA DE PATATA BAGUETTE

Tortilla de patata con cebolla con forma de baguette. Ideal para tus bocadillos.

ESPECIFICACIONES: PESO: 120 g CAJA: 60 Ud.

TORTILLA FRANCESA BAGUETTE

Exquisita tortilla francesa con forma de baguette ideal para tus bocadillos.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 75 g CAJA: 60 Ud. TORTILLA DE PATATA BAGUETTE

0,39 €/

Ud.

TORTILLA DE PIMIENTOS

TORTILLA FRANCESA DE BAGUETTE

0,33 €/

Deliciosa tortilla de patata con un 13% de pimiento rojo y verde.

ESPECIFICACIONES: PESO: 800 g CAJA: 10 Ud.

2,35 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,29 €

02

Ud.

Deliciosas variaciones que se adaptan a cualquier momento de consumo, ya sea en pincho, bocadillo o para disfrutar sola o en compañía.

Disfruta de este clásico de la gastronomía con nuestra amplia variedad.

PREPARACIÓN DE TORTILLAS: SARTEN: Retirar el envase. Untar la sartén con aceite oliva. Tapar la sartén y cocinar la tortilla a fuego lento 10-15 minutos por cada lado.

HORNO: Precalentar el horno a 200ºC, 10 minutos. Retirar el envase. Untar la bandeja con aceite de oliva, colocarla a media altura y cocinar la tortilla 15-20 minutos.

MICROONDAS (700W): Pinchar el envase. Cocinar la tortilla a máxima potencia 10-12 minutos.

El tiempo depende de la potencia del microondas. A mayor potencia (W) menor tiempo.

TORTILLA DE PATATAS

Exquisita tortilla de patata con cebolla, con o sin sal.

ESPECIFICACIONES:

TORTILLON: PESO: 800 g CAJA: 10 Ud.

TORTILLÓN SIN SAL: PESO: 800 g CAJA:10 Ud.

TORTILLA: PESO: 600 g CAJA: 12 Ud.

TORTILLA: PESO: 500 g CAJA:14 Ud. TORTILLÓN 800 g

1,65 €/

TORTILLÓN SIN SAL 800 g

Ud.

1,78 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,21 €

La ración de 100 g sale a 0,22 €

TORTILLA 600 g

TORTILLA 500 g

1,35 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,23 €

1,33 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,27 €

TORTILLA DE CALABACÍN

Jugosa tortilla de patata con un 14% de calabacin.

ESPECIFICACIONES: CON SAL: PESO: 800 g CAJA:10 Ud. SIN SAL: PESO: 800 g CAJA:10 Ud. TORTILLÓN CON SAL

2,17 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,27 €

TORTILLÓN SIN SAL

2,11 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,26 €

TORTILLA DE ATÚN

Deliciosa tortilla de patata con un 15% de atún.

ESPECIFICACIONES: PESO: 800 g CAJA: 10 Ud.

2,55 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,32 €

TORTILLA DE ESPINACAS

Deliciosa tortilla de patata con un 14% de espinacas. Con y sin sal.

ESPECIFICACIONES: CON SAL: PESO: 800 g CAJA:10 Ud. SIN SAL: PESO: 800 g CAJA:10 Ud. TORTILLA CON SAL

2,17 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,27 €

03

TORTILLA SIN SAL

2,17 €/

Ud.

La ración de 100 g sale a 0,27 €

Tapas

¡NOVEDAD! TRIANGULOS DE BRIE EMPANADO

Porciones triangulares de queso Brie, empanadas, prefritas y congeladas.

¡SUPEROFERTÓN!

3,20 €/

Bolsa

La pieza de 10 g sale a 0,06 €

¡NOVEDAD!

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 10 g BOLSA: 500 g CAJA: 6 bolsas.

MODO DE PREPARACION: Preparar tal y como sale de la bolsa, sin dejarlos descongelar.

Freír con abundante aceite a 180 ºC 2 minutos y medio aproximadamente.

Se recomienda dejar reposar el producto 2 minutos después de cocinado, antes de consumirlo

MINI CAMEMBERT EMPANADO

Porciones redondeadas de queso Camembert, empanado, prefrito y congelado.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 10 g BOLSA: 500 g CAJA: 6 bolsas.

MODO DE PREPARACION: Preparar tal y como sale de la bolsa, sin dejarlos descongelar.

Freír con abundante aceite a 180 ºC 2 minutos y medio aproximadamente.

Se recomienda dejar reposar el producto 2 minutos después de cocinado, antes de consumirlo.

¡SUPEROFERTÓN!

3,20 €/

Bolsa

La pieza de 10 g sale a 0,06 €

SAKITOS DE SETAS JAMÓN Y FOIE

Bolsitas de pasta de harina de trigo con relleno de setas, jamón y foie.

9,53 €/

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 15 g BOLSA: 800 g CAJA: 2 bolsas

Bolsa

La pieza de 15 g sale a 0,18 €

MODO DE EMPLEO: HORNO: Precalentar el horno a 190ºC. Sin descongelar, colocar los saquitos sobre una bandeja previamente calentada y untada de aceite. Hornear 12 minutos.

FREIDORA: Sin descongelar, freír los saquitos 2 a 3 minutos en abundante aceite (180ºC) hasta que estén bien dorados.

Escurrir y servir aún caliente.

04

Tapas MINI FLAMENQUINES DE JAMÓN Y QUESO

Pequeños y sabrosos cilindros empanado, rellenos de fiambre y queso.

2,91 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 25 g aprox. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

La pieza de 25 g sale a 0,07 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelación previa en abundante aceite caliente.

Temperatura máxima (180 - 190º C).

Dejar dorar entre 2 y 3 minutos.

Mini Empanadillas de ATÚN

Crujiente masa hojaldrada rellena de una variada mezcla de ingredientes cuyo principal ingrediente es el atún 8% en aceite de girasol con forma semicircular.

1,99 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 14 g aprox. BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente.

Tiempo de fritura 2-3 minutos. No freír muchas unidades a laz vez.

La pieza de 14 g sale a 0,03 €

MINI ROLLITO DE PRIMAVERA

El tradicional rollito de primavera relleno de verduras (repollo, zanahorias y champiñones) en formato mini pero conservando su delicioso sabor.

4,13 €/

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 20 g BANDEJA: 60 Ud. CAJA: 6 bandejas.

Bandeja

La pieza de 20 g sale a 0,07 €

MODO DE PREPARACIÓN: No es necesario descongelar. Freír en sartén o freidora con aceite muy caliente (180º C) durante 3-4 minutos hasta que la pasta esté dorada.

Piruleta de Langostino Marinada

14,14 €/

Bolsa

La pieza de 15 g sale a 0,27 €

Dos langostinos abrazados, marinados con ajo y perejil listos para freír o cocinar a la plancha.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 15 g BOLSA: 800 g CAJA: 2 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: FREIDORA: Sin descongelar, freír de 1 a 2 minutos en abundante aceite caliente (180º C).

PLANCHA: sin descongelar, cocinar durante 2-3 minutos por cada lado hasta conseguir el punto deseado.

HORNO: Calentar el horno a 190º C y sin descongelar, hornear 6 minutos por cada lado sobre una bandeja previamente untada de aceite.

Croqueta de Rabo de Toro

Croqueta elaborada con el sabor tipíco del guiso de rabo de toro cordobés, elaborada con verduras y exquisita carne de toro.

7,23 €/

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 20-25 g BOLSA: 500 g CAJA: 6 bolsas.

Kg

La pieza de 25 g sale a 0,18 €

MODO DE PREPARACIÓN: Freír a 180º C durante 2-3 min. Escurrir y servir al gusto.

No es necesario descongelar.

05

Primeros platos y entrantes

4,15 €/ Kg. La pieza de 110 g sale a 0,46 €

RECETA MEJORADA

RODAJA DE MERLUZA

Rodaja de merluza rebozada al huevo.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 100-120 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 Kg MODO DE EMPLEO: Sin descongelar, freír en aceite a 190ºC durante 5-7 minutos.

CANELÓN DE CARNE SIN BECHAMEL

Pasta alimenticia rellena de carnes (30%) de cerdo y ave, cebolla y zanahorias.

ESPECIFICACIONES: CAJA: 5 Bandejas.

MODO DE PREPARACIÓN: Tanto si desea cocinarlo con bechamel o al la milanesa puede consumirlos directamente del congelador o habiéndolos descongelado previamente.

8,39 €/

Caja

La pieza de 40 g sale a 0,08 €

06

Primeros platos y entrantes FINGER DE POLLO

Trozos de filetes de pechuga de pollo, limpios de huesos, macerados, rebozados, empanados y prefritos.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: Pieza: 30-45 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 3 bolsas.

6,27 €/

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Poner en la bandeja del HORNO, con un precalentado de 220° C durante 12-15 minutos, girar una vez.

FREIDORA: Freír en aceite caliente a 180° C durante 2-3 minutos, escurrir y servir.

La pieza de 35 g sale a 0,22 €

HAMBURGUESA 100% VACUNO

Producto cárnico con alto valor nutritivo, de forma redonda, elaborado con carne de ternera, ultracongelado y envasado siguiendo estrictas condiciones higiénicas.

ESPECIFICACIONES: HAMBURGUESA 105 g: PIEZA: 105 g CAJA: 50 Ud. HAMBURGUESA 220 g: PIEZA: 220 g CAJA: 25 Ud. MODO DE PREPARACIÓN: Poner sobre el grill unos 2 minutos por cada lado.

HAMBURGUESA 105 g

3,66 €/

Kg

La pieza de 105 g 0,38 €

HAMBURGUESA 220 g

3,66 €/

Kg

La pieza de 220 g 0,81 €

GUISANTE FINO

Guisantes ultracongelados, completamente sueltos y limpios.

ESPECIFICACIONES: FINO: Calibre: 8,7 - 10,2 mm.

BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 2 bolsas.

1,24€/

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Cocinar el producto directamente sin descongelar. Poner agua a hervir en un recipiente, cuando hierva, introducir el producto. Cuando el agua vuelva a hervir, dejar cocer de 8 a 12 minutos dependiendo del diámetro.

La ración de 100 g sale a 0,12 €

PATATAS RELLENAS DE CARNE

Deliciosa patata rellena de carne y recubierta de pan rallado.

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 40 g BOLSA: 1 Kg CAJA: 4 bolsas.

3,57 €/

Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Directamente del congelador, freír en aceite abundante y bien caliente (180º C), entre 3 y 4 minutos.

La pieza de 40 g sale a 0,14 €

07

Segundos: Carnes Churrasco de ternera blanca

Deliciosa carne de ternera blanca (igual o menor de 8 meses), obtenida de la falda y cortada en tiras. IQF ESPECIFICACIONES: ORIGEN: Alemania CAJA: 7,5 Kg aprox.

6,53 €/

Kg.

La ración de 150 g sale a 0,98 €

CONEJO ENTERO JOVEN

Magnífico canal de conejo eviscerado con cabeza.

En Topgel los congelamos uno por uno y se presentan retractilados individualmente con film protector para conservar toda su calidad.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. PIEZA: Entero: 900 - 1.400 g CAJA: Entero: 5 Ud. (6-7 Kg aprox.) .

3,64 €/

Kg

La ración de 150 g aprox. sale a 0,55 €

08

Segundos: Carnes POLLO NACIONAL ENTERO Y LIMPIO

Procedente de canales frescas de primera calidad. Se presenta sin cuello, cabeza, patas ni tráquea. Para su mejor manipulación lo presentamos desplumado y eviscerado (pulmones, hígado y molleja).

Lo calibramos para enviarle el peso que necesite.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España.

PIEZA: 900 - 1.000 g CAJA: 10 Ud.

2,07 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,31 €

RABO DE AÑOJO TROCEADO

Cortado en medallones y con diferentes tamaños, piezas sueltas en IQF. Elaborar como estofado junto con verdura (y patata si se desea), importante incorporar vino al guiso.

Plato con intenso sabor y amplias posibilidades de aromatizar.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España.

CAJA: 3 Kg

6,13 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,92 €

CHULETA DE LOMO DE CERDO

La mejor chuleta procedente de la parte del lomo con hueso.

En Topgel la presentamos porcionada, congeladas una a una e interfoliada.

ESPECIFICACIONES: Sin agua añadida.

ORIGEN: España.

PIEZA: 130-150 g CAJA: 5 Kg.

3,86 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,58 €

ESPECIFICACIONES: Máximo 25% de agua añadida.

ORIGEN: España.

PIEZA: 160-190 g CAJA: 5 Kg.

3,06 €/

La ración de 100 g sale a 0,46 €

CUARTOS TRASEROS DE POLLO

Llevamos a tu mesa esta deliciosa pieza de pollo que incluye el muslo (jamoncito y contramuslo) y espinazo.

La presentamos interfoliada para tu comodidad.

ESPECIFICACIONES: ORIGEN: España. PIEZA: a consultar CAJA: a consultar

1,94 €/

Kg

La ración de 150 g sale a 0,29 €

09

Kg

Segundos: Productos del mar

80-150 g

COLA DE RAPE ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Lophius spp.

Pesca extractiva.

ORIGEN: China.

PIEZA: a consultar.

CAJA: 4 Kg

150-200 g

2,31 €/ Kg

2,63 €/ Kg

La ración de 150 g sale a 0,35 €

La ración de 150 g sale a 0,39 €

200-300 g

300-500 g

2,94 €/ Kg

3,38 €/ Kg

La ración de 150 g sale a 0,44 €

La ración de 150 g sale a 0,51 €

RODAJAS DE REJO COCIDO

Delicioso rejo tierno, cocido y cortado en rodajas ultracongeladas con un glaseado del 20%. Desde Topgel consideramos que este producto es ideal para utilizar como tapa o guarnición.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Dosidicus gigas. Pesca extractiva.

ORIGEN: Perú BOLSA: 500 g CAJA: 6 Kg

5,30 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,80 €

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Segundos: Productos del mar FILETE DE PANGA DE PRIMERA CALIDAD

Filete de pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasas, de textura suave para que lo degustes sin espinas ni piel. Prepáralo a tu gusto ya que admite todo tipo de elaboración. Lo presentamos interfoliado e IQF. ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Pangasius hypothalmus. Acuicultura. ORIGEN: Vietnam.

PIEZA: 120-170 g CAJA: a consultar.

Filete interfoliado

Filete IQF

La ración de 150 g sale a 0,41 €

La ración de 150 g sale a 0,38 €

2,75 €/ Kg 2,56 €/ Kg MIGAS DE BACALAO

Obtenemos estas deliciosas migas a partir de bacalao fresco sin espinas.

En Topgel las presentamos, congeladas individualmente y con un glaseo del 2%.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Gadus moruha. Pesca extractiva.

ORIGEN: Islandia. BOLSA: 500 g CAJA: 4 Kg

2,99 €/ Bolsa La ración de 150 g sale a 0,45 €

HALIBUT DE ALASKA

Filete de habilut sin piel, sin espinas y congelado individualmente 20% de glaseo.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Atheresthes Stomias ORIGEN: FAO67 Océano Pacifico.

PIEZA: a consultar CAJA: a consultar

2,56 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,38 €

DADOS DE ATÚN IQf

Llevamos a tu mesa estas exquisitas porciones en forma de dado, sin piel y 2x2 cms. En Topgel consideramos que son ideales para tus guisos y las presentamos congeladas individualmente con un glaseo máximo del 15%.

ESPECIFICACIONES: ESPECIE: Thunnus albacares/obesus.

Pesca extractiva. CAJA: 1x3 Kg

5,70 €/ Kg La ración de 150 g sale a 0,86 €

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Complementos ESPECIAL QUESO Prueba nuestros exquisitos quesos de mezcla de leche con diferentes grados de curación. Formato a consultar.

QUESO ENTERO CURADO MEZCLA

8,11€/ Kg La ración de 100 g sale a 0,81 €

QUESO ENTERO SEMI MEZCLA

7,59 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,76 €

QUESO ENTERO TIERNO

7,08 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,71 €

QUESO TIERNO MEZCLA BARRA

7,08 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,71 €

Guarniciones Salteado campestre

Degusta esta ligera y variada mezcla de verduras compuesta por judías verdes redondas y troceadas, judías amarillas redondas, zanahorias cortadas en bastón, berenjenas y cebolla cortada en dados.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 4 bolsas.

MODO DE PREPARACIÓN: Descongelar previamente y saltear 7 minutos en sartén con un poco de aceite.

En horno, sin descongelar previamente, dejar durante 25 minutos a 150º C.

2,15 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,22 €

12

Guarniciones CALABACÍN REBOZADO

Rodajas de calabacín (42%) rebozadas y prefritas para conseguir un acabado crujiente tras su fritura.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 1 Kg CAJA: 5 bolsas.

1,93 €/ Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freír sin descongelar en abundante aceite bien caliente (180º C) durante 3-4 minutos.Retirar cuando el producto esté dorado.

La ración de 15 g sale a 0,03 €

BROCHETA DE VERDURAS

Prueba esta saludable guarnición compuesta por pimiento verde, rojo y naranja, cebolla, brócoli y calabacín. En Topgel presentamos estas verduras insertadas en un pincho de madera de 20 cm con punta plana para que su manipulación sea mas sencilla.

¡SUPEROFERTÓN!

2,07 €/ Kg

La pieza de 70 g sale a 0,15 €

ESPECIFICACIONES: PIEZA: 70 g CAJA: 2,8 Kg (40 unidades).

MODO DE PREPARACIÓN: Tanto para cocinar en sartén como a la plancha: añadir una cucharada de aceite de oliva a una sartén y saltear a fuego vivo unos 4 minutos. Si partimos de producto congelado, proceder del mismo modo unos 8-9 minutos.

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Espárrago verde entero escaldado.

ESPECIFICACIONES: DIÁMETRO +16 mm.

BOLSA: 500 g CAJA: 6 Bolsas.

5,68 €/ Kg

MODO DE PREPARACIÓN: Freir sin descongelar en un poco de aceite.

La ración de 100 g sale a 0,57 €

Arroz CINCO Delicias

Arroz (40%), maíz, fiambre de magro, gamba pelada, champiñón, guisante y pimiento rojo.

ESPECIFICACIONES: BOLSA: 2,5 Kg CAJA: 2 bolsas.

2,20 €/ Kg La ración de 100 g sale a 0,22 €

MODO DE PREPARACIÓN: SARTÉN: Vierta la cantidad deseada de este producto, sin descongelar previamente, en una sartén con 3-4 cucharadas soperas de aceite caliente. Rehogue a fuego medio 7 minutos moviendo continuamente y sazone al gusto. Utilice a conveniencia.

MICROONDAS 800 w: Introduzca la cantidad deseada de este producto en un recipiente apto para microondas. Tape y póngalo al máximo de potencia durante 6 minutos aproximadamente.

Sazone al gusto y utilice a conveniencia.

13

Postres

¡NOVEDAD!

16,83 €/

2 horas

4 días

PASTEL SURTIDO TRADICIONAL

Prueba nuestro excepcional surtido de repostería y deleitate con los sabores tradicionales.

Caja

DESCRIPCIÓN: CAJA: 50 Ud. PESO: 950 g aprox.

La pieza de 19 g aprox. sale a 0,34 €

1-2 horas

14 días

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO

Deliciosa Mousse de chocolate negro combinada con una suculenta salsa de caramelo y crocanti de almendra.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 100 g CAJA: 12 Ud.

12,99 €/

Caja

La pieza de 100 g sale a 1,08 €

14

Postres 1 hora

2 días

TARTA DE MANZANA

¡RECETA MEJORADA!

Apetitosa tarta con autentica mantequilla y un 64% de manzana.

AHORA CON MÁS MANZANA

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 1.100 g

4,79 €/

Ud.

La ración de 90 g sale a 0,39 €

1 hora

2 días

TARTA SAN MARCOS

Deliciosa tarta de nata y chocolate cubierta de yema con azúcar quemado, decorado con chocolate.

9,91 €/

Ud.

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 1.100 g CAJA: 2 Ud.

La ración de 90 g sale a 0,81 €

3 horas

2 días

Lingote Ópera

Exquisito Bizcocho Joconde, Crema de Café, Ganache de Chocolate y Glaseado de Chocolate.

18,41 €/

Caja

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 65 g CAJA: 16 Ud.

La pieza de 65 g sale a 1,15 €

4 horas

4 días

BROWNIE PECÁN CORTADO

Auténtico pastel brownie americano, compuesto de pasta de cacao en polvo, huevos, azúcar y nueces de pecán.

37,84 €/

Caja

ESPECIFICACIONES: PESO: 1.920 g precortada en 24 raciones.

CAJA: 2 Ud.

La ración de 75 g sale a 0,79 €

1-2 horas

2 días

Canutillo de arroz con leche

Pastel con forma de medio tubo con arroz con leche y trufa de canela, con un acabado marmolado de chocolate blanco, negro y lácteo.

16,36 €/

Estuche

ESPECIFICACIONES: UNIDAD: 53 g ESTUCHE: 16 Ud. CAJA: 6 estuches

La pieza de 53 g sale a 1,02 €

15

Para completar Las 4 gamas de productos Grupo Topgel 1. PRODUCTOS DEL MAR PESCADOS DE CUERO: PEZ ESPADA CAELLA

PESCADOS AZULES: ATÚN SALMÓN VARIOS

PESCADOS DE ACUICULTURA

CEFALÓPODOS: PULPO CALAMAR

PESCADOS BLANCOS: BACALAO MERLUZA VARIOS

MARISCOS: MARISCOS BIVALVOS VARIOS

2. CARNES VACUNO

CAZA MAYOR

CERDO BLANCO

CORDERO

AVES POLLO PAVO PATO CAZA MENOR

CERDO IBÉRICO

CONEJO CARNES RELLENAS 5ª GAMA BROCHETAS

3. PRECOCINADOS, PREPARADOS Y VERDURAS TAPAS: CROQUETAS APERITIVOS LOS “CLÁSICOS” TORTILLAS

PRIMEROS PLATOS: VERDURA AL NATURAL VERDURA REBOZADA SALTEADOS VARIOS

SEGUNDOS PLATOS: PASTA RELLENA PASTA TRADICIONAL VARIOS CARNE PRECOCINADOS PESCADO CREPES - HOJALDRES VARIOS

GUARNICIONES: PATATAS HONGOS Y SETAS VARIOS

4. REPOSTERÍA POSTRES INDIVIDUALES

PLANCHAS

TARTAS

PLANCHAS PRECORTADAS

TARTAS PRECORTADAS

COMPLEMENTOS

BANDAS

DIETAS ESPECIALES

DELEGACIONES ALBACETE 967 246 331 ALMERÍA 902 353 555 ARANDA DE DUERO 975 226 456 ASTURIAS 985 980 914 ÁVILA 925 821 500 BADAJOZ 925 821 500 BARCELONA 938 495 572 BURGOS 902 243 434

CÁCERES 925 821 500 CÁDIZ 956 404 012 CIUDAD REAL 926 321 254 CÓRDOBA 902 458 888 CUENCA 969 331 324 GIRONA 938 495 572 GRAN CANARIA 902 190 684 GRANADA 902 353 555 GUADALAJARA 915 075 552

GUIPÚZCOA 943 300 210 HUELVA 902 202 039 HUESCA 902 101 066 IBIZA 971 310 812 JAÉN 902 353 555 LA RIOJA 941 256 390 LEÓN 902 243 434 LLEIDA 902 101 066 LUGO 902 243 434

MADRID 915 075 552 MÁLAGA 902 353 555 MALLORCA 971 206 761 MURCIA 968 467 514 NAVARRA 948 314 095 ORENSE 902 243 434 PALENCIA 902 243 434 SALAMANCA 902 243 434 SEVILLA 902 202 039

SORIA 975 226 456 TARRAGONA 902 101 066 TERUEL 978 606 335 TOLEDO 925 821 500 VALENCIA 961 340 715 VALLADOLID 902 243 434 ZAMORA 902 243 434 ZARAGOZA 902 101 066 CENTRAL 913 431 110

Sugerencia de presentación. Precios sin I.V.A., válidos del 01-09-2014 al 30-09-2014, salvo error tipográfico o fin de existencias.