INTERNACIONAL

Nova York combate a insegurança alimentar

Diretora do Banco de Alimentos faz visita técnica ao Food Bank For New York City para conhecer experiência americana

Mesmo na principal potência econômica e política do mundo, cujo PIB representa quase um quarto da economia global, há fome. Sim, os Estados Unidos também enfrentam o maior flagelo da humanidade, conforme constatou a diretora voluntária do Banco de Alimentos de Porto Alegre, Suzany Reck Herrmann, durante visita técnica ao Food Bank For New York City, em 22 de dezembro de 2021. “A fome é um problema mundial. Por isso é fundamental que se busque a conscientização da sociedade sobre a importância de se cuidar do outro, oportunizando não apenas o alimento, mas o cuidado com a segurança alimentar e nutricional, por uma vida melhor”, destaca a diretora. Segundo Suzany, conhecendo a estrutura, operação e logística do programa, percebe-se o quão avançada a Rede de Bancos de Alimentos do RS está. “Apesar de sermos mais jovens, nossa operação é completa e eficaz. Inclusive os diretores do Food Bank de NYC se surpreenderam com nossa organização e resultados”, celebra a diretora.

Uso de excedentes Para diminuir o desperdício de alimentos, o estado de Nova York aprovou uma nova lei que determina que empresas que gerem duas toneladas ou mais de alimentos não utilizados por semana devem doar ou compostar o excedente da produção. Com isso, cascas de batata, cebolas e outros alimentos não utilizados pelas empresas precisarão ser devidamente compostados ou doados. A regra é voltada para restaurantes, mercearias, hotéis, universidades e centros de eventos. Já hospitais, casas de repouso, asilos e escolas não entram na lista.

Food Bank For New York City

Criado há 36 anos, o Food Bank For New York City tem trabalhado para minimizar a pobreza alimentar em cinco distritos, organizando a distribuição de alimentos, informações e apoio para a comunidade.

Por dia, 32 caminhões com 25 mil boxes com alimentos saem dos pavilhões para os pontos de distribuição, cujo local e data são previamente divulgados. O programa conta com mais de 200 funcionários e recebe contribuição financeira do governo local com um aporte anual, além de doações por campanhas diversas.

Fornece 80 milhões de refeições gratuitas por ano. Pela Cozinha Comunitária, doa mais de 100 mil refeições todos os meses. Além disso, oferece vale-refeição, assistência fiscal gratuita e auxílio econômico, pelo qual distribuiu mais de US$ 38 milhões aos nova-iorquinos de baixa renda no ano passado.

Dubai: Projeto Um Bilhão de Refeições

A diretora voluntária do Banco de Alimentos de Porto Alegre, Suzany Reck Herrmann, também visitou o UAE Food Bank, primeiro banco de alimentos nos Emirados Árabes Unidos, em 22 de abril de 2022, em Dubai. O UAE Food Bank é uma organização de caridade, lançada em 2017 sob a égide das Iniciativas Globais Mohammed bin Rashid Al Maktoum (MBRGI), e possui o projeto One Billion Meals (Um Bilhão de Refeições), organizado sob as diretrizes do Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vice-presidente e primeiro-ministro dos Emirados Árabes Unidos e governante de Dubai. A organização está empenhada em distribuir alimentos aos necessitados, eliminando o desperdício de alimentos, colaborando com as autoridades locais e instituições de caridade para criar um ecossistema abrangente para armazenar, embalar e distribuir alimentos.

Visitas técnicas à França e Portugal

Assim como o Banco de Alimentos de Porto Alegre já recebeu inúmeras comitivas e visitas de várias cidades e estados brasileiros, assim como do exterior, como Egito, Argentina, Alemanha, França, Estados Unidos, Austrália, entre outros, para conhecer as instalações e metodologia de operação local, diretores voluntários da instituição gaúcha também realizam visitas técnicas a Bancos de Alimentos internacionais.

França O diretor do Banco de Alimentos de Porto Alegre, Adir Luiz Fração, esteve no Banque Alimentaire des Alpes-Maritimes, localizado em Nice, no sul da França, que trabalha com a doação de alimentos para 30 municípios da região. A organização francesa tem como maior destaque o trabalho realizado por voluntários, principalmente Rotarianos e Leões. A França possui mais de 70 Bancos de Alimentos e destaca-se pela forte participação do governo e da União Europeia, que arcam com 65% dos custeios dos Bancos locais.

Portugal A diretora do Banco de Alimentos de Porto Alegre Denise Zaffari, que também é coordenadora do Curso de Nutrição Campos POA e professora do Mestrado em Nutrição e Alimentos da Unisinos, conheceu a metodologia do Banco Alimentar de Lisboa, em Portugal, que foi inspiração para a criação do Banco de Alimentos de Porto Alegre, o primeiro no Brasil. Um dos principais diferenciais do Banco português são as fontes de doações, recebendo alimentos provenientes do varejo, da indústria e da sociedade civil, mas principalmente de pessoas físicas.