EL VALOR DE LA ELEGANCIA
T OM H A NKS UN SOBR EVIVIENTE DE L A FICCIÓN Y EN L A VIDA R EA L EL RETO DE LA SOSTENIBILIDAD ARQUITECTURA, DISEÑO, TECNOLOGÍA, MODA, GASTRONOMÍA
by Gentleman Número 65 Abril 2020 precio: $69 mxn 00065
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SUSCRIPCIONES
BIENVENIDO AL CLUB GENTLEMAN SE HA CONVERTIDO EN UNA REFERENCIA ESENCIAL DE LA ELEGANCIA Y DE UN ESTILO DE VIDA QUE NOS GUSTARÍA COMPARTIR CON USTED. ¿QUIERE RECIBIRNOS EN SU CASA?
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E L VA LO R D E L A E L E G A N C I A
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EDITORIAL
MI CASA, MI CASTILLO “PARA UN HOMBRE SU CASA ES SU CASTILLO” , dijo Edward Coke, sabio jurista británico a finales del siglo XVI. Un territorio de poder, de confort y de seguridad. El mundo se ha visto en estos meses obligado a recluirse en sus hogares para salvar a la sociedad y a sus familiares. Una tarea que ha cambiado el curso de nuestras vidas y nuestras ciudades. Marcel Proust, Hemingway, Sigmund Freud, García Márquez, Picasso y Octavio Paz ya sabían lo que era trabajar en casa. Cuando le preguntaron al escritor William Maxwell por qué rechazó la oferta de un trabajo en las oficinas en The New Yorker lo describió muy bien “hubiera tenido que ponerme los pantalones y bajar en metro hasta la máquina de escribir. No es bueno”. El protocolo casero nos recomienda asearnos, vestirnos y estar perfumado y presentable, aunque la tarea se realice en la sala. El homeoffice ya era tendencia, sin embargo, ahora se ha convertido en necesidad. Y el Skype o el Zoom requieren cierta etiqueta. Otro descubrimiento en estos tiempos del COVID-19 es la labor heroica del personal médico de todo el mundo que se juega la vida desde el fallecido doctor chino Li Wenliang, quien fue el primero en advertir los peligros del coronavirus, hasta el más sencillo enfermero o enfermera de algún pueblo lejano de la selva de Chiapas o Oaxaca ayudando a sus semejantes a riesgo de su propia vida. Un aplauso para “el frente de batalla en los hospitales, y la intendencia garantizando que la guerra se gane frente a un enemigo que no tiene bajas y ataca en cualquier parte” escribió en El País Manuel Jabois y añadió: El trabajo del salvador del mundo es a menudo un trabajo precario que hoy hemos visto que es primordial”, son los superhéroes del siglo 21. En esta edición en portada otro de nuestros héroes favoritos, que acaba de superar el coronavirus, y se ha converT tido en un emblema del superviviente, H si atendemos a su carrera de ficción, sobrevivió en una isla como naufrago, estuvo un año en el aeropuerto sin poder salir, padeció el sida en Filadelfia, estuvo en la segunda Guerra Mundial
Tom Hanks fotografiado por Austin Hargrave.
EL VALOR DE LA ELEGANCIA
y salvó al soldado Ryan y en Vietnam rescató al teniente Dan, estuvo secuestrado en un barco de piratas somalies, sobrevivió al Apolo 13, aterrizó de urgencia en el río Hudson de Nueva York y más recientemente acaba de superar, junto a su esposa Rita, el coronavirus. Nuestro planeta necesita de hombres con coraje, muchos les citamos en esta edición, que mira con interés la sostenibilidad, en el diseño, en los nuevos tejidos, en la gastronomía, la arquitectura, autos, moda, cosmética. La innovación no tiene que ir contra el planeta, y lo están demostrando muchas empresas, el mercado del futuro ya nos dice que el lujo o es sostenible o no será. Repasamos la obra del genial fotógrafo, Richard Avedon con una obra que saca sus escenas nunca vistas, estrenamos abril con el fotógrafo mexicano Enrique Covarrubias que nos llena de flores. Ciencia y salud se unen en las nuevas clínicas antiedad, avanzamos los perfumes de la temporada, y celebramos la primavera, como dice el escritor Manuel Vicent:“El polen transportado por el viento, por los pájaros y los insectos se cruzará con el aciago coronavirus en el espacio. Frente a cualquier catástrofe a la que nos conduzca la peste, el polen y las semillas sembradas esta primavera al final ganarán la batalla como siempre. Las cepas del viñedo que están despertando producirán en otoño ese vino, que será necesario para brindar por el mal recuerdo de la tragedia”. Los agaves que darán un tequila en tiempos de alegría y esperanza ya están creciendo. Brindamos por un futuro que nos ha hecho más fuertes, más unidos, más humanos. Bienvenidos a Gentleman. Javier Fernández de Angulo director editorial
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UN SOBR EVIVIENTE DE L A FICCIÓN Y EN L A VIDA R EA L
EL RETO DE LA SOSTENIBILIDAD ARQUITECTURA, DISEÑO, TECNOLOGÍA, MODA, GASTRONOMÍA
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DE VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE EDAD
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A LIMITED EDITION COLLABORATION WITH LEWIS HAMILTON #TOMMYXLEWIS TOMMY. COM
CONTENIDO
56 PORTADA MX 36 FERNANDO MARTÍNEZ ZAVALA Texto Juan Carlos Gutierréz
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G-MANÍA 18 OBJETOS Y EXPERIENCIAS
NOMBRES PROPIOS 26 MICHAEL BUBLÉ La voz elegante Texto Carlos Semprún 28 JAVIER GOYENECHE Salvar el planeta, fibra a fibra Texto Javier Fernández de Angulo 30 FERNANDO LAPOSEE Sencillez y diseño universal Texto Ana Domínguez Siemens 32 FERNANDO MARTÍNEZ Migración gastronómica Texto Juan Carlos Gutiérrez
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34 AGUSTIN PIZA Talento con swing Texto Juan Carlos Gutiérrez
PORTADA 38 TOM HANKS El increíble Tom Hanks Texto María Estévez
REPORTAJE 42
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Los grandes retos de la sostenibilidad Texto Manolo Ruiz Ingelmo y Carlos Semprún 12
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PORTFOLIO 50 El genio tras la cámara Texto: Javier Fernández de Angulo
NAÚTICA 56
El velero más valioso del mundo Texto Ignacio Vara de Rey
FIRMA 60 El poder del estilo Foto Carlos Semprún
MODA 62 Díselo con flores Foto Enrique Covarrubias
CUIDADOS 70 La tecnología al servicio de la salud Texto Javier Fernández de Angulo
FRAGANCIAS 74
AROMAS DE CAMBIO Texto Lucia Heredero
MOTOR 76
Innovación 4x4 Texto Juan Carlos Gutiérrez
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Hecho en México Texto Juan Carlos Gutiérrez
80 Cuidar el aire Texto Juan Carlos Gutiérrez
RELOJES 82
¿Qué año es? Texto Paolo de Vecchil
84 Sólo novedades Texto Izaskun Esquinca
LA ÚLTIMA… Y NOS VAMOS 96
GARY COOPER En el altar de Hollywood Texto Javier Fernández de Angulo
86 Historia de amor Texto Izaskun Esquinca
PLUMAS 88 Homenaje al emperador Moctezuma I Texto: Izaskun Esquinca
VIAJE 90 Introspectivos, el destino eres tú Texto Germán Jiménez 13
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DIRECTOR EDITORIAL
Javier Fernández de Angulo jangulo@gentleman-mx.com DIRECTOR DE ARTE
Rubén Bruque rbruque@gentleman-mx.com JEFE DE REDACCIÓN
Izaskun Esquinca Hernández iesquinca@gentleman-mx.com EDITOR A DE FOTOGR AFÍA Julie Turcas COORDINADOR WEB Y COMMUNITY MANAGER
Juan Carlos Gutiérrez jcgutierrez@gentleman-mx.com ADMINISTR ACIÓN
Jaime Alberto Briseño jbriseno@gentleman-mx.com MENSAJER ÍA Y LOGÍSTICA Lucio Salinas Solís AUXILIAR FINANCIERO
Daniel Caracheo Santos | COLABORADORES | Luz María Carrera, Enrique Covarrubias, Juan Carlos de Marcos, María Estévez, Paolo de Vecchi, Carlos Espino, Rodrigo Galindo, Aldo González, Lucy Lara, Lucia Heredero, Germán Jiménez, Manolo Ruiz Ingelmo, Carlos Semprún, Eleanor Solís. | AGENCIAS | Getty Images y Magnum Photos | PUBLICIDAD | DIRECTORA COMERCIAL
Minerva Piña 55 1474 7704 mpina@gentleman-mx.com GERENTE COMERCIAL
Jennifer Rossbach 55 2966 5235 jrossbach@gentleman-mx.com Diego Suárez 55 18 49 39 76 dsuarez@gentleman-mx.com SALES INTERNATIONAL REPRESENTATIVE
Michael Percy JB-Media Consulting Corp. michael@jb-mediaconsulting.com +1 305 297 4370 RELACIONES PÚBLICAS
Gonzalo Pastor
| EDITA LAR MEDIA | PRESIDENTE
Juan Carlos Revuelta VICEPRESIDENTE
Ricardo Balbontín OFICINAS Lago Andrómaco 53. Torre Neuchatel D-501. Col. Granada 11529 CDMX GENTLEMAN® ES UNA MARCA REGISTRADA POR MILANO FINANZA
(MILÁN, ITALIA)
GENTLEMAN MÉXICO ESTÁ PUBLICADA BAJO LICENCIA DE CLASS EDITORI. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Impresión: SPI Servicios Profesionales de Impresión. Mimosas 31, colonia Santa María Insurgentes, Cuauhtémoc, C.P. 06430 GENTLEMAN MÉXICO ES UNA PUBLICACIÓN EDITADA POR LAR MEDIA EDICIONES BAJO LICENCIA Y EN ASOCIACIÓN CON LUXURY MEDIA Y SE PUBLICARÁ DIEZ VECES AL AÑO. CERTIFICADO DE LICITUD DEL TÍTULO 1177468. CERTIFICADO DE RESERVA DE USO EXCLUSIVO DEL TÍTULO 1092945. CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO. RESERVA DEL TÍTULO 04-2017-121917514800-102 LOS ARTÍCULOS FIRMADOS EXPRESAN LA OPINIÓN PERSONAL DE LOS AUTORES SIN QUE TENGAN QUE COINCIDIR CON LA OPINIÓN DEL EDITOR. EL EDITOR DECLINA SU RESPONSABILIDAD SOBRE LA VERACIDAD Y LEGITIMIDAD DE LOS MENSAJES CONTENIDOS EN LOS ANUNCIOS Y ARTÍCULOS DE LOS COLABORADORES. DISTRIBUIDA POR: PERIÓDICO EXCELSIOR ABRIL 2020. SE PROHIBE LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LOS CONTENIDOS O IMÁGENES QUE CONTIENEN ESTE EJEMPLAR SIN EL PREVIO CONSENTIMIENTO DE LA EMPRESA. CIRCULACIÓN 50,000 EJEMPLARES.
Departamento de suscripciones: suscripciones@gentleman-mx.com
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COLABORADORES
ESPAÑA
Lucy Lara
Enrique Covarrubias
Periodista y escritora, al frente de revistas como Glamour y ahora Harper´s Bazaar. No sólo ha demostrado que conoce la moda, sino que la ama, con rigor y con pasión. En esta edición nos adelanta algo de su libro sobre el poder seductor de la moda. Quiere celebrar el fin de la pandemia volviendo a disfrutar las ciudades que ama y las tendencias que persigue desde Milán a París.
Uno de los grandes talentos de la fotografía mexicana, su elegancia, su manejo de la luz le ha llevado a crear fotografías para marcas como CocaCola, Palacio de Hierro o Bacardí. Sus imágenes aparecen en galerías de arte, en las mejores revistas del mundo como Vogue, Harper´s o ahora en Gentleman donde retrata la moda de un abril florido, con su luz y estilo. “Me gustaría celebrar trabajando, la fotografía es mi vida y mi pasión”.
Anthony Hopkins, su vida, sus proyectos y la pasión por la pintura.
ITALIA SP ECIAL ISSUE
MEN’S DRESS
il quotidiano dei mercati finanziari
POWER
Da abbinare obbligatoriamente ed esclusivamente nei giorni indicati: venerdì 3 aprile con Mercati Finanziari a euro 4,00 (MF 2,00 + Gentleman 2,00) in tutte le regioni del Nord Italia più le province di Pisa, Massa, Lucca e Pesaro;martedì 7 aprile in tutta Italia con ItaliaOggi a euro 4,00 (IO 2,00 + Gentleman 2,00) e con MF a 4,00 (MF 2,00 + Gentleman 2,00) nelle regioni del Centro e Sud Italia (escluso prov. Pisa, Massa, Lucca e Pesaro). In tutti gli altri giorni Gentleman a euro 4,00 Spedizione in abbonamento postale L. 46/2004 art. 1 C. 1 DCB Milano
IL MENSILE PER GLI UOMINI CHE AMANO LA VITA NUMERO 241 - APRILE 2020
Il principe Alexi Lubomirski, a New York, dove vive con la sua famiglia. Assistente di Mario Testino, oggi è il ritrattista preferito di Harry e Meghan e di molte celebrities.
BU O N V E N T O
Da crociera e da regata. Le barche a vela hi-tech per sognare V IN I
Piccoli campioni che fanno grandi i rossi AC T O R' S S T U D IO
Fabio Troiano interpreta la moda maschile
ALEXI LUBOMIRSKI
COSÌ IO
VEDO
IL NUOVO MONDO GENTILEZZA, GENEROSITÀ. EMPATIA, NON IMPORTA QUANTO SIANO DISTANTI LE PERSONE. IL PRINCIPE FOTOGRAFO E GLOBETROTTER RACCONTA LA VITA DI UN GENTLEMAN CONTEMPORANEO
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Germán Jiménez
Manolo Ruiz
Viajero incansable, siempre con la maleta a cuestas está viviendo con rigor la cuarentena que padece España, nos escribe sobre algunos de sus últimos viajes y sueña con ir, cuando todo termine, a un destino remoto y bucear en aguas cristalinas, como bautismo para renovar su fe en el ser humano.
Emprendedor y consultor experto en sostenibilidad. Cofundador de sustenta.com empresa mexicana pionera en el desarrollo de productos socio ambientales y manejo de desperdicios. En esta edición habla de los productos que imitan y respetan la naturaleza. Cuando acabe esta pandemia quiere celebrar con la familia en la playa.
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Especial “Así debe vestir un hombre exitoso”.
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G SOLIDARIDAD Grupo LVMH fabrica gel antibacterial para distribuir de manera gratuita.
GRANDES MARCAS VS. EL COVID-19 GIVENCHY, DIOR, PRADA, GRUPO INDITEX, FORD, ENTRE OTRAS, FABRICAN GEL ANTIBACTERIAL O HACEN DONACIONES PARA COMBATIR LA PANDEMIA. TEXTO IZASKUN ESQUINCA
A medida que el mundo combate la propagación de COVID-19, las marcas de lujo anuncian las innumerables formas en que esperan ayudar tanto en la prevención como en la búsqueda de una cura. Por su parte LVMH, el conglomerado de lujo que posee firmas como Dior, Louis Vuitton, Bvlgari, Moet & Chandon y Givenchy, comenzó a producir desinfectante para manos, mismo que distribuirá de forma gratuita a las autoridades sanitarias en Francia. En tanto, Grupo L’Oréal y con el fin de apoyar a los servicios sanitarios europeos en su lucha contra la pandemia, comenzó a producir desinfectante de manos en sus fábricas. Además, anunció que a través de la Fundación L’Oréal donarán un millón de euros a las organizaciones y fundaciones sin fines de lucro con las que ya colabora. ABR IL 2020
En cuanto a la industria tecnológica, Huawei se suma con una donación de un millón de mascarillas a España, como método para frenar la expansión del virus, una de las mayores donaciones de material sanitario. Mientras que, Bacardí Limited apoya a la industria de la hospitalidad con una aportación de tres millones de dólares a bares y restaurantes en México, que están debilitados ante los cierres por COVID-19, a través de su campaña #RaiseYourSpirits; y marcas como Rolls Royce y Ford Motor fabrican ventiladores para salvar vidas en Reino Unido. Con ello, muy seguramente habrá nuevas iniciativas, porque como lo ha dicho la Organización Mundial de la Salud, sólo unidos combatiremos la pandemia.
Todo el mundo ha comenzado a unirse para combatir la COVID-19.
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G LENTES
Montura con máscara envolvente y varillas audaces con tope de goma. City Sport, TOMMY HILFIGER.
Negro brillante con lente sobreado, puente metálico y motivo grid. Colección Signature, CARRERA.
MISTERIO A LA VISTA EL NEGRO ES EL COLOR DE LA ELEGANCIA Y ESTAS OPCIONES LO CONFIRMAN. OCULTA TU MIRADA PERO NUNCA TU ESTILO. TEXTO ANGELA BO
Lentes amplificados de nylon con varillas unidas por un macro gancini. SALVATORE FERRAGAMO.
Con marco semioctagonal, varillas de acetato y micas sombreadas. LONGCHAMP.
Marco en color negro y varillas con patrón traslúcido de acetato. DKYN. ABR IL 2020
Creados con todo el estilo neoyorquino de la firma. Son cómodos y resistentes. MARCHON.
ARRIBA, e pero bie con aloe después neroli, Ae 4. Jabón caja de m por Calè aguacate Truefitt &
Inspirados en el universo de sneakers de la firma son de acetato. CHRISTIAN DIOR.
De estilo aviador con micas sombreadas y varilla recubierta. CALVIN KLEIN.
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G MOTOR
HEDONISMO AL VOLANTE EL NUEVO FIAT B.500 MAI TROPPO POR BVLGARI, ES UN CINQUECENTO QUE EVOCA TODO EL SAVOIR FAIRE DE LA FIRMA ITALIANA.
TEXTO IZASKUN ESQUINCA
El volante muestra el logo de Bvlgari engastado en amatista, citrina y topacio.
Nada es demasiado para este automóvil. Ni sus interiores con detalles en gemas, ni sus accesorios de piel, nada, hasta su color azafrán es perfecto y Bvlgari lo sabe, por ello decidió unir fuerzas con otra marca italiana como Fiat, para crear este auto sin complejos y con todo el glamour de la dolce vita. El Fiat B.500 Mai Troppo por Bvlgari, inspirado en Roma, lugar donde nació la marca de joyas en 1884, toma su brillo de las ruinas de la Ciudad Eterna, que se obtiene del icónico polvo de oro de las joyas de Bvlgari. En cuanto a su parrilla delantera, esta tiene un diseño que semeja a los empalmes de las banquetas romanas y a la joyería de Bvlgari Parentesi, mientras que en los rines se observa la emblemática estrella de ocho puntas. Para su interior, resalta un tablero cubierto de seda y pintado a mano con los ya característicos diseños de la Maison, así como sus asientos de piel y bordados con el patrón del tablero. Como detalle final, la llave portátil del auto es una moneda antigua en homenaje a la colección Monete de Bvlgari. Este automóvil se presenta junto con otras dos colaboraciones entre Fiat 500 y Armani, y Kartell, que se subastarán en julio de 2020. bulgari.com
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G EXPO Alrededor de 122 piezas se dejarán ver en el Museo del Palacio de Bellas Artes.
EL PARÍS DE MODIGLIANI EL MUSEO DEL PALACIO DE BELLAS ARTES PRESENTARÁ LA EXPOSICIÓN DEL PINTOR ITALIANO EN CONMEMORACIÓN DE SU CENTENARIO LUCTUOSO. TEXTO IZASKUN ESQUINCA
Icono de la pintura moderna, Amedeo Clemente Modigliani nació en Livorno, Italia, y fue reconocido en el mundo como uno de los mejores pintores y escultores de obras postimpresionistas, así como un referente dentro del vocabulario artístico universal. El París de Modigliani y sus Contemporáneos, es el nombre de esta exposición que se presentará en el Museo del Palacio de Bellas Artes, durante el segundo semestre de 2020, y donde se incluirán 122 piezas provenientes de la Colección Jonas Netter, Colección Anna Siegel y del Museo de Arte de São Paulo, entre otras. La muestra, estará dividida en siete módulos, donde se fusiona el arte africano y asiático, así como componentes de las vanguardias europeas. Entre las piezas que se podran apreciar destacan: “Retrato de Diego Rivera” (1916), “Jeanne Hébuterne” (1918), “Fillete blue” (1918), “Elvire au col Blanc“(1917-1918), y “Portrait de Béatrice Hastings” (1915). El París de Modigliani y sus Contemporáneos es una de las exposiciones más esperadas del año ya que exhibirá las obras maestras de este artista de vanguardia en París, y también durante la primera mitad del siglo XX, así como una revisión de su historia, producción plástica y su influencia estilística ABR IL 2020
ARRIBA, e pero bie con aloe después neroli, Ae 4. Jabón caja de m por Calè aguacate Truefitt &
de artistas como Toulouse Lautrec, Paul Cézanne, Suzanne Valadon y Léon Solá, además de su convivencia con pintores mexicanos como Diego Rivera y Carlos Mérida.
Uno de los cuadros que se exhiben es “Las casas rojas”.
museopalaciodebellasartes.gob.mx
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REDES SOCIALES
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NOMBRES PROPIOS MICHAEL BUBLÉ
CANTANTE
La voz elegante UNO DE LOS MÁS DISTINGUIDOS SOBRE EL ESCENARIO. UN DÍA DECIDIÓ DEJARLO TODO POR LA ENFERMEDAD DE SU HIJO NOAH. HOY REGRESA CON SU NUEVO DISCO LOVE. TEXTO CARLOS SEMPRÚN FOTOGRAFÍA D. R.
DEMOSTRÓ, CON LA ENFERMEDAD DE SU HIJO, que por encima del éxito y del dinero estaba cuidar como padre a Noah, que con 4 años, le acababan de diagnosticar cáncer. Antepuso su familia a su carrera musical. Llenaba los auditorios, vendía discos y decidió pararlo todo, junto a su mujer Luisana Lopilato. Los productores se alarmaron: “estás arriesgando demasiado, el público no tiene memoria”. “Pensé que quizá no volvería a cantar”, declaró a algunos medios en aquel momento. Pero afortunadamente su hijo se recuperó del cáncer de hígado, grabó nuevo disco, y ya llena los estadios, empezó en Dublín donde confesó que se pasó dos horas llorando de la emoción de sentir de nuevo el calor del público, y agradeció a todo el mundo las oraciones por su hijo. Cuatro premios Grammy y más de 60 millones de álbumes vendidos le permiten afrontar con optimismo el futuro, acaba de lanzar su octavo álbum, Love. Según aparece en el Daily Mail y The Sun, Bublé ha contado cómo vivió que su equipo le dijera que ese paso atrás en la industria de la música podría haber puesto en peligro su carrera, ya que la estrella no sabía, si quiera, si regresaría alguna vez a los escenarios. “Cuando me fui, tal y como estaban las cosas con mi familia y mi hijo, nunca supe si iba a volver. Tuve diferentes promotores que me dijeron: ‘Escucha, Mike, esto puede terminar para ti. La gente olvida rápido. Te alejas, se olvidan y pasan al siguiente cantante”, ha contado el canadiense. Su historia de amor no es frecuente en el mundo de las estrellas. Michael BuABR IL 2020
blé y Luisana se conocieron después de un concierto. Ella tocaba en el saxofón las canciones de Bublé, aunque al principio ella pensó:“he venido a ver a Michael Bublé y es super gay”. La versión de él es diferente, se enamoró nada más de verla y sigue enamorado, al principio como no hablaba español necesitó, según declara el cantante, un traductor, para decirle, “dile a esa chica que voy a casarme con ella” Juntos se han acompañado en el éxito y el dolor de los últimos años. Michael también se acompaña siempre de música, en
“CUANDO ME FUI, TAL Y COMO ESTABAN LAS COSAS CON MI FAMILIA Y MI HIJO, NUNCA SUPE SI IBA A VOLVER”. la radio, en casa, es un apasionado y adora a cantantes como Cécil Mclorin, Diana Krall, o Jamie Cullum. Hace unos meses anunciaba con orgullo en sus redes sociales su regreso a México, tras cinco años de ausencia, todo un acontecimiento, aunque parece que el coronavirus aplazará una cita en la que se habían agotado las entradas.Su éxito le ha llevado a poner las manos en el paseo de la fama:“Todavía me siento joven y sexy” señala, demasiado pronto para ser una leyenda, pero la realidad es que lleva 20 años en la música.
Nació en Burnaby, Canadá en 1975, hijo de un pescador de salmón. Su coraje por entrar en el mundo de la música le llevó a concursos de televisión que ganó aun siendo menor de edad. De niño rezaba para ser cantante. Un golpe de suerte cambió su vida, fue invitado a cantar en la boda de la hija del ex ministro Bulroney y entre los invitamos estaba David Foster el productor de Madonna, Whitney Huston, Michael Jackson y Celine Dion. Desde 2003 ya se acostumbró a estar en las listas de éxitos, y sus ventas se multiplicaban, hasta que tuvo que renunciar a su sueño y parar. El peor momento de su vida le dio una gran lección “Lo que hizo la experiencia fue darme una perspectiva real. Cambió completamente mi perspectiva sobre lo que importaba y lo que era importante para mí. Eso cambio la perspectiva de mi vida, me permitió como artista agradecer cada momento” comentó a los medios. Y contó que una forma de superarlo fue fingir que era el personaje de Roberto Benigni en la película La vida es bella. “No sé si esa era una opción, pero en eso me convertí. Por ejemplo, nunca lo llamé hospital, lo llamaba al “hotel” divertido. Y todos los días conseguía sábanas adicionales y construía una tienda para Noah. Intentaba sacar lo mejor de todo. Supervivencia”. Ahora lleva una gira, interrumpida por la pandemia, que le ha vuelto a unir con su público y su voz elegante vuelve a reconfortar en tiempos de zozobra. Nos regala una versión de La vie en rose maravillosa y declara que la música es una terapia:“lo que falta en el mundo es amor”.
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NOMBRES PROPIOS JAVIER GOYENECHE
FUNDADOR Y PRESIDENTE ECOALF
Salvar el planeta, ibra a ibra EMPRENDEDOR CON ALMA. BUSCÓ UNA NUEVA GENERACIÓN DE PRODUCTOS Y COMENZÓ A BUSCAR LA MANERA DE USAR TEJIDOS RECICLADOS. ASÍ NACIÓ ECOALF. TEXTO JAVIER FERNÁNDEZ DE ANGULO FOTOGRAFÍA D. R.
Prendas y accesorios creados con botellas de plástico y redes de pesca recuperadas de océano.
ENCONTRÓ EN LAS REDES DESECHADAS DE PESCADORES MATERIA PRIMA DE BUENOS TEJIDOS. Ha hecho ya alianzas con 14 países para impulsar el reciclaje, con productos como el café o los neumáticos. También hace uso de la basura, una materia prima que pueda ayudar a la tierra y los océanos. ¿Te entendía el mercado o decían que estabas loco? Sí al principio había gente que no lo entendía. Tenían un concepto de lo reciclado como algo de mala calidad, hippie. Se pensaban que iba a usar el edredón viejo de la abuela para hacer una mochila. Los compradores no entendían porque alguien iba a comprar un producto reciclado. Les explico que, a este ritmo nos vamos a quedar sin recursos naturales y que hay que empezar a trabajar en procesos de economía circular. Nuestro objetivo es crear una nueva generación de productos reciclados con la misma calidad, propiedades técnicas y diseño que los mejores productos no reciclados.
“ECOALF ES MUCHO MÁS QUE UNA MARCA DE MODA, ES UN ESTILO DE VIDA SOSTENIBLE”.
¿Cómo fueron los primeros tejidos reciclados, una aventura que empezó en Oriente? Pues cuando salí al mercado en 2009 no existían tejidos reciclados de calidad con lo que me pase casi tres años viajando por el mundo haciendo alianzas para desarrollarlos. Empecé con una señora al sur de Taichung, Taiwan que reciclaba botellas de plástico para hacer alfombras. Con ella desarrollé los primeros 5 tejidos. Luego me fui a Corea a reciclar redes usadas de nylon para pesca y transformarlas en hilo.
¿Crees que las nuevas generaciones son más sensibles para entender que la moda deb ser sostenible o no será? En Ecoalf decimos que deberíamos estar menos preocupados porque tipo de planeta dejamos a nuestros hijos y más porque, que tipos de hijos vamos a dejar al planeta. Cada vez hay más gente que quiere apoyar marcas que representen unos valores con los cuales se sientan identificados. Sin duda estamos viviendo un momento crucial y no se puede seguir mirando a otro lado como si nada pasara.
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¿Cómo son las alianzas para recuperar basura? Una de las más importantes es Upcycling the Oceans. En el 2015, empezamos con 3 pescadores en el puerto de Villajoyosa y al día de hoy estamos en 42 puertos colaborando con más de 3,000 pescadores y obteniendo más de 500 toneladas de basura del fondo del mar. ¿El universo de Ecoalf se expande? Sí, Ecoalf es mucho más que una marca de moda, es un estilo de vida sostenible. Estamos por lanzar una línea de viaje hecha con botellas de plástico y trabajando en un proyecto de muebles con mucha innovación para desarrollar una línea completa que reúne el ecodiseño y la economía circular
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NOMBRES PROPIOS FERNANDO LAPOSSE
DISEÑADOR
Sencillez y diseño universal EN SUS EXPOSICIONES EN LONDRES, MIAMI, MILÁN, NUEVA YORK, NO OLVIDAN SUS RAÍCES MEXICANAS. HACE DEL MAÍZ, HENEQUÉN O AGUACATE, OBRAS DE ARTES COMPROMETIDAS. TEXTO JAVIER FERNÁNDEZ DE ANGULO FOTOGRAFÍA D. R.
SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS GRANDES DISEÑADORES INTERNACIONALES, por su estética renovada, su compromiso con la tierra que le vio nacer, la naturaleza y su mirada nueva sobre viejos materiales desde la luffa –zacate– hasta el henequén que sale del agave. Con la hoja de maíz, ha creado el proyecto Totomoxtle, y ha recuperado cultivos de maíz, ha levantado talleres y ha creado sillas, biombos, mesas sillas, ha inventado una nueva artesanía. Recién llegado de Londres para ver su proyecto en el campo Gentleman pudo conversar con el diseñador, y le hablamos del compromiso, como denominador común de su obra, “para mí es importante hacer algo más allá del objeto. Explicar en qué contexto viven, qué representan y qué te brindan. Queremos brindar un valor agregado a las hojas”. Hablamos de henequén, de luffa, de donde se hacen estropajos, o del maíz. Muchos materiales no son apreciados, señala, y no tienen la luz que se merecen”. A Fernando le inspiran los productos originarios, “creo que en el diseño sucede como en los vinos, hay un terroir, que te habla de su cultura, de sus raíces, de la antropología del lugar, no entiendo que en México queramos hacer diseño nórdico. No tenemos ni los bosques, las maderas, los carpinteros para eso” y subraya “antes el diseño era muy lineal, se hacían encargos, lo que pide el cliente, de una manera muy superficial, ahora propongo más investigación. Con Totomoxtle ha emprendido una tarea importante, “hemos realizado un gran esfuerzo, buscar nuevos materiales y recuperar maíces perdidos, un banco mundial de ABR IL 2020
EN EL DISEÑO SUCEDE COMO EN LOS VINOS. HAY UN TERROIR QUE TE HABLA DE SU CULTURA. semillas de maíz y trigo CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo), que nos permitió trabajar con granos perdidos, y recuperar maíces extintos, parte de la historia de la agricultura mixteca”, comenta. Le preguntamos por el último objeto de sus desvelos, y responde “el aguacate, es un material muy nuestro y representa muchos conflictos, a veces pienso que hace más daño comerse un aguacate en Islandia que un steak de carne en el campo” y concluye, “invito a reflexionar y tener conciencia”.
La obra de Laposse usa materiales como el zacate y el henequén para crear productos de uso cotidiano.
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NOMBRES PROPIOS FERNANDO MARTÍNEZ ZAVALA
CHEF
Migración gastronómica “MIGRANTE” ES SU NUEVO RESTAURANTE INSPIRADO EN EL INTERCAMBIO CULTURAL DESDE LA PERSPECTIVA DE LA COMIDA, TENDRÁ PRODUCTOS DE TODOS LOS PAÍSES DEL MUNDO. TEXTO JUAN CARLOS GUTIÉRREZ FOTOGRAFÍA ALDO GONZÁLEZ
“PRIMERO QUE SEPA RICO Y LUEGO QUE SE VEA GUAPO”, así es la filosofía en gastronomía del mexicano Fernando Martínez, chef ejecutivo del restaurante “Migrante”, que abrirá sus puertas proximamente en la colonia Roma de la CDMX. El chef mexicano, originario de Uruapan, Michoacán, es uno de los jóvenes talentos que más está impulsando la cocina del país en todo el mundo. Llegó a Ciudad de México con 3 años, pero desde entonces ha viajado por toda la República con la mochila al hombro. “Fue una experiencia muy bonita porque me reencontré conmigo mismo. Sin duda, viajar te enriquece en todos los sentidos, si no sabes quien eres, no puedes viajar conscientemente, el viaje es para ir y absorber”, asegura. Su cocina defiende un nuevo estilo sin perder de vista el producto local y modernizando las técnicas de las cocinas regionales. Así comenzó con su primer proyecto, el restaurante “Yuban”, –tierra viva en zapoteco–, un lugar de cocina mexicana contemporánea que utiliza pocas técnicas sin usar tanta tecnología y donde los ingredientes son los importantes. Fernando asegura que quiso evolucionar de lo tradicional a algo más propositivo. “Empezó como un concepto cocina casera zapoteca y fui evolucionando la filosofía a algo más global de México, mestizaje de ingredientes y técnicas. Queríamos darle un refresh a la imagen y también nos moveremos a una locación nueva, un lugar para 35-40 comensales donde haya un menú degustación de 9 tiempos”. ABR IL 2020
El nuevo proyecto del chef Fernando Martínez Zavala para este nuevo año le tiene más que ilusionado. Se llama “Migrante” y podría abrir sus puertas en el segundo semestre del año en la Colonia Roma, en la Calle Chiapas. Un lugar donde tienen cabida todas las culturas
RECONOCIDO POR SU ÉXITOSA COCINA ZAPOTECA EN “YUBAN”, AHORA EXPLORA EN “MIGRANTE” LA GASTRONOMÍA MUNDIAL. del mundo. “No importa de donde sean los comensales, queremos que se sientan como en su casa. Un espacio donde comer rico, tomar buen vino, con productores de primera calidad en cuestión de mar, aves y granja. Y sobre todo un menú amigable con platos y buenas raciones para compartir”, comenta Fernando. Se trata de un espacio alegre, cosmopolita y nada pretencioso. Con capacidad para 60 personas, será un lugar de reunión amena donde degustar las mejores ostras o el mejor pescado como Lubina, Kampachi, Totoaba, Hamachi, Hiramasa o también tendrás la oportunidad de probar la comida de países como Japón, Grecia, Líbano o España, entre otros muchos. Uno
de los elementos destacados del lugar será la mesa del chef, un espacio privado para 12 personas que se utilizará para cenas temáticas o eventos especiales. Y también funcionará como centro creativo para desarrollar nuevos menús. “La cocina no es estática, siempre está en movimiento. Siempre estamos absorbiendo cosas de gente que viene y las
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trae, y nosotros hemos aportado muchas cosas al mundo también. Con Migrante queremos ofrecer un espacio donde no te quieras levantar, donde puedas sentarte con gente extraña y establecer conexiones; siempre con un buen plato al centro”, opina el chef. La decoración del lugar estará a cargo del artista visual Marco Zamudio. El pin-
tor y muralista mexicano creó un espacio con mucha luz y vegetación, con el objetivo de construir un clima cálido para los comensales. Los colores ocres en la fachada y en el interior serán los que predominen, además de usar elementos como la madera. “Queremos que sea un edificio muy bonito en tonos ocres, con muchas plantas. Desde la escalera se verá todo el
interior y afuera del restaurante habrá una estatua en la banqueta que haga referencia a la migración”, finalizó el chef Fernando Martínez. Sin duda, un nuevo lugar que será la sensación de los comensales en la Ciudad de México. Un espacio donde se integran todas las culturas del mundo para disfrutar de un buen vino y comer rico en un ambiente agradable. 33
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NOMBRES PROPIOS AGUSTÍN PIZÁ
ARQUITECTO
Talento con swing UNO DE LOS 25 MEJORES ARQUITECTOS SUSTENTABLES DEL MUNDO, DESTACA POR SU CONCEPTO NATURAL Y DISRUPTIVO A LA HORA DE DISEÑAR Y REMODELAR CAMPOS DE GOLF. TEXTO JUAN CARLOS GUTIÉRREZ FOTOGRAFÍA RODRIGO GALINDO.
CON 22 AÑOS EN LA INDUSTRIA GOLFÍSTICA, Agustín Pizá aún mantiene el sueño de niño de ser uno de los mejores arquitectos de campos de golf. “La verdad sigo teniendo ese sueño, pero lo más importante es el trabajo y la perseverancia día tras día en mi trabajo, la pasión en lo que haces es fundamental. Con mi despacho boutique Pizá Golf Design estamos rompiendo el molde en el golf ”, asegura. Nacido en Tijuana, confiesa que la arquitectura del golf es un arte y una ciencia. Actualmente es miembro de la Asociación Americana de Arquitectos de Golf y al mismo tiempo de la Asociación Europea, siendo el tercer arquitecto en el mundo que pertenece a las dos instituciones. Formado en Inglaterra, cursó la maestría en Arquitectura de golf en la Universidad de Edimburgo. Hoy tiene su despacho boutique en Puerto Vallarta con un equipo de arquitectos especializados y multidisciplinarios. ¿Cuáles son tus proyectos actuales? Estamos generando dos conceptos. El primero se llama Wellness Golf, a raíz de nuestro proyecto en Chablé Resort , en Yucatán. Queremos cambiar el golf tradicional, que no intimide, por eso este concepto se desarrolla en un espacio reducido y consiste en una experiencia 360°, con el objetivo de quitarte los zapatos, relajarte y conectarte con la naturaleza. Gracias a esto, ganamos el primer lugar en Architecture Presuire List Awards, en la categoría de arquitectura horizontal. Además, La USGA puso nuestro diseño como ejemplo en su simposium de innovación en Japón. ABR IL 2020
El otro concepto se llama Golf Lounge basado en Wellness Golf, buscamos crear un espacio multifacético. Nos inspiramos en los tableros de mesa, donde de un lado juegas ajedrez y del otro lado juegas damas chinas. Tenemos un espacio multimodal donde puedes usar el campo de golf de diferentes maneras. Un concepto para toda la familia, donde parte de la trampa se convierte en un arenero para que jueguen los niños, tienes todos los tiros para que practiques el golf, pero también tiene la forma de una escultura de pasto. En la tarde, el campo se convierte en un lounge; en el centro de la trampa escocesa donde ya pue-
HA COLABORADO CON JACK NICKLAUS Y CON GARY PLAYER EN ALGUNOS PROYECTOS. des empezar a tomar un cóctel o simplemente comer malvaviscos con los niños. Se trata de disfrutar el espacio con otras experiencias”. ¿Cómo describes tu estilo a la hora de diseñar los campos de golf? Estoy entrando en una forma natural, escultórica y disruptiva. Sin embargo, no tengo un estilo arquitectonico per se, porque el estilo me lo dicta la naturaleza. Cada espacio es diferente, el diálogo que yo creo con la naturaleza es muy diferente en Mérida, como lo es en Huatulco, Tampico, Inglaterra, o Brasil”.
¿Con qué arquitectos de golf has colaborado? Con Jack Nicklaus en cuatro proyectos: Punta Mita, Palmilla, El Dorado y Vidanta. Yo aseguraba que lo que él quería se cumpliera. Es su diseño, pero también bajo mi ejecución, sin duda es una colaboración espectacular. Me tocó caminar, convivir con él y opinar. Además colaboré con Gary Player en el Campo de golf Las Parotas. Mi equipo y yo diseñamos un Driving Range en El Cortés. Un Driving Range es un espacio gigante, como una cancha, sólo se utiliza para practicar golpes. Lo que hicimos es rediseñar completamente el espacio para que se jugara multifaceticamente un pitch and put de 10 hoyos adentro. Tienes targets para jugar como área de práctica pero en ciertas horas puedes cerrar y jugar pich and put con toda la familia”. ¿Cuál es tu campo de golf favorito? Cypress Point Club, cuando lo jugué es espectacular. Old Course de St Andrews me puso la piel chinita, pero Cypress Point, me sacó una lágrima. En México hay mucha diversidad, playa, desierto, montaña, del trópico, ciudad…”. ¿Cuál es tu sueño profesional, en qué lugar o país te gustaría diseñar un campo de golf? Un sueño sería diseñar en Estados Unidos. Sólo me tocó trabajar, pero como dibujante. Es un mercado donde me gustaría entrar. Yo soy de Tijuana entonces mi patio trasero ha sido San Diego, ahí es donde me encantaría. En España es un lugar en el que me encantaría trabajar.
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NOMBRES PROPIOS CARLOS ORTÍZ
GOLFISTA
La estrella que crece ESTE JOVEN JUGADOR SE LLEVÓ LOS APLAUSOS MÁS CÁLIDOS DEL PÚBLICO DURANTE EL WGC CELEBRADO EN MÉXICO. LA JOVEN PROMESA MEXICANA, YA DESPIERTA PASIONES. TEXTO JAVIER FERNÁNDEZ DE ANGULO FOTOGRAFÍA D. R.
DESDE HACE AÑOS SEGUIMOS A ESTE JOVEN DEPORTISTA, fue promesa y ya es una realidad, juega con los grandes y tiene el apoyo de Rolex, que es toda una garantía. La implicación de Rolex en el golf, desde 1967, no ha hecho más que crecer y extender su respaldo a todos los niveles del deporte, apoyando a los mejores jugadores y colaborando con los principales circuitos profesionales. Está con los consagrados como Tiger Woods, y los que vienen empujando con fuerza como Carlos Ortíz, con quien conversamos tras sus participaciones en el campeonato celebrado en México. ¿Cómo te has sentido en el campeonato? Me sentí muy bien y me quedé muy agradecido con todo el público que siempre me apoyó. Es uno de los torneos más importantes del año y tuve la fortuna de jugarlo y seguiré trabajando duro para poder estar aquí el siguiente año. Siempre es muy especial jugar ante los mexicanos. Quiero darle las gracias a la familia Salinas por haber hecho realidad el sueño de jugar el WGC-México Championship en nuestro país y también quiero darle las gracias a mis patrocinadores personales que han estado apoyándome y acompañándome durante esta semana tan especial. Especialmente en el hoyo 17 se sentía el calor del público, ¿Eso llega al green? Sí. Nunca había sentido lo que sentí en el hoyo 17 jugando al golf. Ha sido una de las mejores experiencias en mi carrera. Me emocioné mucho y estoy muy agradecido con tanta muestra de cariño. ABR IL 2020
“SERÍA MUY EMOCIONANTE VOLVER CON UNA MEDALLA DE TOKIO 2021” Eres consciente que ya estás entre los más grandes del mundo, ¿Este reto te motiva o es mucha presión? Para mí es una motivación, he estado trabajando muy duro para poder llegar hasta aquí. Hay que ser pacientes y confiar en el trabajo y en el proceso. Mi meta es llegar a ser uno de los mejores golfistas y poco a poco voy llegando. ¿En qué campos de golf del mundo juegas más cómodo? Hay varios campos que me gustan mucho como Chapultepec, Riviera en Los
Ángeles, Mayakoba en Riviera Maya. Disfruto mucho jugando para los mexicanos que nos siguen por muchos campos en Estados Unidos. ¿Cómo te preparas para las olimpiadas? Me preparo como cualquier otro torneo. Será un sueño hecho realidad poder representar a México en las Olimpiadas. Es un deporte que lucha contra el tiempo y el espacio, pero desde hace mucho tiempo te acompaña la firma Rolex en tu muñeca, ¿Qué modelos usas más y cuales te gustan? Soy un enamorado de Rolex incluso antes de formar parte de la familia de testimoniales de la marca. Mi modelo favorito es el Cosmograph Daytona de acero, y en especial le tengo mucho cariño a mi primer reloj, que fue el Cosmograph Daytona con carátula negra.
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Rolex apuesta firme por este deporte, ¿crees que las marcas hacen posible el sueño del golf? Rolex lleva apoyando al golf desde hace más de 50 años, esta relación se remonta a 1967 con su transcendental colaboración con Arnold Palmer, Jack Nicklaus y Gary Player. Su apoyo no es solamente a través del golf profesional con sus relaciones con las instituciones más importantes como el PGA Tour, European Tour, LPGA Tour, Augusta National, USGA, The R&A, y
con sus respectivos majors como el: Masters Tournament, U.S. Open, Evian Championshps, Ryder Cup, Presidents Cup y Solheim Cup sino también por su apoyo a los juniors y amateurs por todo el mundo, con su patrocinio de la AJGA, el Latin American Amateur Championship, el Asian-Pacific Championship, el British Amateur y el Augusta National Women´s Amateur. Para mí y otros jugadores latinos nos han dado la oportunidad de competir en grandes campeonatos con los mejores del mundo.
¿Tu mejor amigo del circuito? Me llevo muy bien con la mayoría de los jugadores, pero con los que siempre entreno y convivo cercanamente son Sebastián Muñoz, Harold Varner III, Joaquín Niemann y Sergio García. ¿ Tu pronóstico para las olimpiadas Voy con la mentalidad de subirme al podio y ojalá que Abraham, María y Gaby hagan lo mismo. Sería muy emocionante volver con una medalla de Tokio 2021. 37
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EL INCREÍBLE TOM HANKS ES UN ACTOR QUE DISFRUTA INTERPRETANDO PERSONAJES ORDINARIOS EN CIRCUNSTANCIAS EXTRAORDINARIAS. LO CREEMOS TAN CAPAZ, QUE NO NOS SORPRENDE VERLO ESCAPAR DE UNA ISLA DESIERTA, REALIZAR UN ATERRIZAJE FORZOSO O RECUPERARSE DEL CORONAVIRUS. TEXTO MARÍA ESTÉVEZ FOTO DE PORTADA: AUSTIN HARGRAVE Y D.R.
SUPONGO QUE HAN OÍDO HABLAR DE ÉL, cada uno lo recordará por un filme diferente, unos por Forrest Gump, otros por Filadelfia, por Inferno, Sully, la cuarta entrega de Toy Story, The Circle. Renacentista en Hollywood, Hanks cuenta con muchos sombreros sobre su cabeza; desde productor a director pasando por creador de aplicaciones (typewriter), actor y autor de historias para la revista New Yorker o por si fuera poco escritor. En 2017 lanzó el libro Uncommon Type/ Some Stories. Aficionado a pasear por la ciudad, sin miedo a retratarse con los vecinos, Tom Hanks es un visionario a quien el éxito vuelve humilde. Cualquiera desearía tener a Tom Hanks en su barrio de vecino. Está por estrenar la película A Beautiful Day in the Neighborhood, donde se mete en la piel de Mister Rogers, un personaje televisivo norteamericano que estuvo durante décadas enseñando a los más pequeños como enfrentar sus emociones. Al comenzar la entrevista hablamos sobre cómo percibe el mundo actual. “Estamos ante un mundo diferente y el cinismo se ha convertido en eje central de nuestra sociedad. Supongo que es más fácil y se puede hacer más dinero manteniendo esa actitud. ABR IL 2020
Es un gran producto porque permite crear teorías conspiratorias. Cuando nos enfrentamos a un mensaje tan simple como en A Beautiful Day in the Neighborhood nos asustamos. Debemos permitirnos el placer de sentirnos bien”, dice el histrión. La nueva cinta de Hanks se presenta como un episodio de televisión y cuenta la historia real que vivió el periodista Tom Junod, interpretado por Matthew Rhys, sobre su entrevista con Rogers para la revista Esquire. “Hay algo realmente interesante en interpretar a una persona real porque puedes conocerle y decirle que vas a contar algo que tal vez nunca dijo y hacer cosas que nunca hizo, pero que vas a intentar hacerlo de la forma más auténtica posible”, agrega. Con una interpretación perfecta, el actor regresa a la gran pantalla para emocionarnos dando vida a un entrañable personaje muy conocido entre la audiencia norteamericana, aunque menos entre el público internacional. “Creo que son las emociones de la historia lo importante en este filme, el personaje nos guía. Para mí ha sido maravilloso descubrir al personaje de Fred Rogers. Si nunca lo has visto, debes
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“TENGO LA OPORTUNIDAD DE INTERPRETAR GENTE NORMAL EN SITUACIONES INCREÍBLES Y ESO ES ALGO QUE SUCEDE CADA DÍA”.
Con su esposa Rita Wilson e imágenes de algunos de sus persoajes en Naufrago, Forrest Gump y Sully.
buscarlo en internet. Era un hombre amable y presente, que solía hacerte sentir incómodo. Esta cinta fue un infierno en vida porque tuve que aprender toda su rutina en el tiempo que la hacía. Pensaba que era fácil, pero qué equivocado estaba. Me costó tanto que necesité 22 tomas para logarlo”. El cinismo se ha convertido en la posición predeterminada para gran parte de la sociedad en las relaciones diarias. ¿Por qué? Porque es fácil y hay mucho dinero para ganar. Es un gran producto para vender. Cuando Fred Rogers vio por primera vez la programación infantil [en la década de 1950], vio algo que era cínico y nos hemos acostumbrado tanto a ese mensaje que cuando nos encontramos con algo tan simple como: -Es un hermoso día en el vecindario- parece que recibimos una especie de bofetada. Y ese nos permite hacernos sentir bien. ... Hay un lugar para el cinismo, sin duda. Pero, ¿por qué empezar el día con ello?
propia versión del infierno de Dante aquí, en el mundo real. Hay muchos lugares en el planeta donde el medio ambiente es desolador, donde nos encontramos con gente esclavizada, donde existen grados importantes de miseria y, de hecho, ese infierno ha sido creado por nosotros de una forma u otra.
¿Estamos viviendo el infierno en la tierra? Cuando rodé Inferno, una de las cosas que hablé con Howard, antes de adaptar el libro a la película, fue del concepto del infierno creado en la tierra. Dante describe un lugar específico en su obra. Nuestro filme, con la percepción de la sobrepoblación, pone en movimiento la idea de que estamos creando nuestra
¿Alguna vez ha sentido la muerte cerca? Soy un cobarde, jamás me he atrevido a nada que me pusiera cerca de la muerte. Una vez tuve que nadar en mar abierto, rodando Castaway, y salí casi llorando del agua. No, nunca he experimentado nada de lo que le pasa a Langdon. Solo recuerdo, de mi época de estudiante, un accidente en que casi me deshago la cabeza
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Usted es un hombre de letras. Ha escrito guiones, le gusta contar historias en el cine, ha creado una aplicación de escritura y ha publicado un cuento en la prestigiosa revista The New Yorker. ¿Por qué le interesan tanto? Recordamos historias más que recordamos verdades o lecciones, y creo que no hay mejor manera de pasar una hora y veinte minutos o dos horas que en las manos de alguien que sabe contar historias. Me da lo mismo que sea en un campamento alrededor del fuego, en una mesa cenando con amigos o en cine. Me gusta formar parte de un grupo que narra una buena historia.
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a un lado Tom Hanks en el set de la nueva cinta A Beatiful Day in the Neiborhood con la directora Marielle Heller.
contra un autobús montando en moto. En la vida real hay cinco personajes que todos representamos; el villano, el cobarde, el héroe o el espectador. Yo soy el espectador. Usted nos tiene acostumbrados a representar héroes que son gente regular haciendo cosas singulares ¿Es eso lo que realmente le interesa de las historias? A mí me gusta la fantasía. De niño mi película favorita era Fantastic Voyage, un submarino increíble donde los protagonistas era miniaturizados con una aguja hipodérmica y Rachel Welch aparecía en un apretado traje de buceo, ella era un bonus añadido. Para mí, ha sido el mejor filme que se ha hecho. Pero, otra razón por la que vamos al cine, por la que me gustan las historias, es porque podemos encontrarnos en ellas. Nos preguntamos qué haríamos en las circunstancias de los protagonistas y, aunque no estemos en una isla, en un avión o a caballo, hay elementos de comportamiento con los que nos identificamos. Mírame, mi aspecto no es el de una persona que intimida, me veo como me veo y sueno como sueno, soy un actor limitado por su apariencia. Sin embargo, tengo la oportunidad de interpretar gente normal en situaciones increíbles y eso es algo que sucede cada día. Cuando encuentro un filme que es capaz de capturar esa idea de una forma glamorosa, lo firmo de inmediato.
TOM, EL ESCRITOR Publicado en 2017 por la editorial Knopf Doubleday, Uncommon Type es el debut como escritor del actor nacido en Concord, California donde a través de 17 historias comparte lo complicado que es vivir y tomar decisiones correctas. Las historias, breves, en su mayoría se distribuyen en 403 páginas. Hanks ha comentado sobre el libro “Hay historias sobre amigos que se convierten en amantes y luego deciden que no fue una buena idea; sobre viejos amigos de guerra cuya conversación de Nochebuena despierta algunos recuerdos muy poderosos; sobre una estrella de cine que soporta entrevistas, por mencionar algunas. Las historias son breves y poseen una verdadera sensación de carácter, así como un pedazo de realismo con mucha profundidad”. Un libro imprescindible para los admiradores de este ganador de dos premios Oscar que permite entender de manera directa la pasión de Hanks por el valor de los héroes de la vida real. 41
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REPORTAJE
LOS GR ANDES RETOS DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA BIOMÍMESIS A UNA ARQUITECTURA Y GASTRONOMÍA QUE NOS AYUDA A SALVAR EL PLANETA. LAS GRANDES INDUSTRIAS, DE LA MODA A LA COSMÉTICA, SE HAN PUESTO SERIAS. TEXTO MANOLO RUIZ INGELMO Y CARLOS SEMPRÚM Bajo estas líneas: La naríz del tren bala en Japón se encuentra inspirada en el pico del ave llamada Martín Pescador.
Biomímesis Es una de las novedades que vemos en las tendencias por salvar el planeta, como fuente de innovación. Imitar a la naturaleza, que siempre nos da lecciones es un buen camino. “En la naturaleza todo se transforma, nada se acumula y nada se desperdicia”. No obstante, las actividades humanas han impactado negativamente el equilibrio físico y biológico de nuestro planeta. Bajo las condiciones en las que vivimos hoy en día, uno de los retos más importantes es el desarrollar nuevos y mejores negocios sin detrimento de los ecosistemas que sostienen la vida. La naturaleza ofrece un sin número de buenas ideas de cómo podemos revolucionar la manufactura de nuestros productos y procesos para no seguir dañando el planeta. A través de la biomímesis aprendemos las diferentes formas de cómo las plantas y los animales se comportan y adaptan. La biomímesis (del griego: bios = vida, mimesis = imitación) es una nueva práctica que estudia e imita las mejores estrategias encontradas en la naturaleza y replica estos diseños o procesos para resolver problemas, retos y necesidades humanas- y encontrar esperanza en el camino. La razón por la cual los organismos y especies se adaptan al planeta se debe principalmente a su extraordinaria forma de replicar las mejores ideas de la naturaleza para evolucionar y subsistir. Podemos por ejemplo observar la transpiración de los árboles como un medio para transportar toneladas de agua del subsuelo a la superficie, o el funcionamiento de los manglares para desalinizar eficientemente el agua de mar, o el diseño estructural de los refugios de termitas para regular la temperatura. ABR IL 2020
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La naturaleza ofrece geometrías con un funcionamiento probado y su uso es cada vez más común en la creación de objetos cotidianos.
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REPORTAJE La Torre Reforma en CDMX fue reconocida como el mejor rascacielos del mundo en 2018.
HACERLO A LA MANERA EN COMO LA NATURALEZA LO HACE TIENE EL POTENCIAL DE CAMBIAR LA FORMA EN CÓMO PRODUCIMOS TODO LO QUE CONSUMIMOS. De esta forma, los humanos como diseñadores podemos replicar los procesos naturales en la fabricación de fibras, cerámicas, pegamentos y plásticos para hacerlos más resistentes, completamente biodegradables y sin necesidad de utilizar energía contaminante. Hacerlo a la manera en “cómo la naturaleza funciona” tiene el potencial de cambiar la forma en cómo producir nuestros alimentos, ropa, vivienda, y la forma de transportarnos. También, cómo generar energía limpia, almacenar información, o incluso cómo curarnos de enfermedades graves sin poner en riesgo la salud del planeta. Actualmente ya existen startups y laboratorios de innovación que están empezando a producir a gran escala seda de araña, textiles con piñas, naranjas y hasta cueros a partir de hongos. Hay textiles que se han logrado diseñar creando nano estructuras inspiradas en las alas de la mariposa sudamericana morpho azul. El color de sus alas no es producido por pigmentos sino por la forma en la que su estructura refleja la luz creando así un color estructural. Otra ventaja de la nano estructura de las telas es que son completamente resistentes al agua. Otro conocido ejemplo de biomímesis es el velcro que fue creado por Jorge de Mestral quien analizó en detalle las semillas de la bardana que quedaban enganchadas al pelaje de su perro y así creo el popular sistema de adhesión que hoy todos conocemos. ABR IL 2020
La biomímesis aplicada al transporte puede apreciarse en la serie 102 del tren de alta velocidad AVE inspirado en el pico del pájaro Martín pescador. Su diseño semeja el largo y agudo pico de esta ave que le permite volar al ras del agua sin perder energía. De igual manera los ingenieros ferroviarios estudian y analizan el plumaje de los búhos para crear trenes silenciosos ya que la ventaja predadora del plumaje es acercarse a sus presas sin ser detectados. La empresa Whalepower basada en Toronto explora la tecnología encontrada en las aletas de las ballenas jorobadas para recrear y diseñar aspas más eficientes de las turbinas eólicas. El descubrimiento proviene del Dr. Frank Fish quién es reconocido como uno de los mayores expertos de biomecánica animal. Los abultamientos en las aspas como las aletas, fuerzan la salida del aire en flujos acelerados haciéndolos más eficientes. El diseñador, artista y empresario holandés Joris Laarman se inspiró en la estructura ósea para desarrollar la silla biomimética. Mientras que los árboles tienen la habilidad de agregar material dónde la fuerza es requerida los huesos hacen lo contrario. Actualmente son muchas empresas reconocidas que aplican la biomímesis en el diseño y desarrollo de sus productos. Algunas de ellas son: BASF, Nike, Dupont, Yanko Design, Procter & Gamble, entre muchas otras. Si queremos subsistir como especie, debemos mirar a la naturaleza como fuente de información, inspiración e innovación.
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Arquitectura
Se calcula que la industria cementera es responsable de al menos un 6% de las emisiones contaminantes de CO2 del planeta.
El mundo de la arquitectura cada vez imita y mira más la naturaleza. Se acaba ya el uso y el abuso de materiales que dañan el medio ambiente, se busca construir con productos cercanos sin tener que emplear transportes que recorran medio mundo para poner en el rascacielos un mármol a 10,000 kilómetros, un vidrio del otro lado del mundo o maderas de bosques de otro continente. Un buen ejemplo en México es la Torre Reforma, considerado el mejor rascacielos del mundo. Con una certificación LEED platino. Toda una medalla en el ámbito de la sostenibilidad. ¿Por qué? Ahorran recursos de la tierra, energía con luz natural en un 75 %, reutiliza aguas negras, asilamiento del ruido, zonas verdes, Benjamín Romano, arquitecto del edificio, ha demostrado que tecnología y medio ambiente van de la mano.
arriba. El Econyl, nylon creado a base de residuos plásticos del oceano, que usa en la colección Re-Nylon de Prada.
Moda
Cada segundo se entierra o quema una cantidad de textiles equivalente a un camión de basura
El mundo de la moda también se ha puesto en marcha, desde la alta moda como Prada o Zegna que ya ha presentado su colección con tejidos reciclados, a firmas de fast fashion como Zara y H&M que apuestan por un futuro sostenible. La diseñadora Stella McCartney fue de las primeras que alzo la voz contra las pieles, el uso de tejidos que dañan el medio ambiente y la moda que destruye la naturaleza. Ha investigado nuevos tipos de piel, e impulsó el compromiso de instituciones internacionales y diseñadores para tomar medidas en defensa de la ecología. La moda empieza a desnudarse. Comenzó por quitarse las pieles, después los suéteres de poliéster, los tintes tóxicos, los zapatos de cocodrilo, pronto el algodón que además de agua, pide plaguicidas. Los jeans beben más que un elefante, necesitan 7,500 litros de agua en su proceso. Es la segunda industria que más contamina del mundo, ahora las firmas como Burberry y Chanel, prometen no quemar las prendas que no se han usado, la especie evoluciona. Se producen 80,000 millones de prendas al año que si se reciclan ahorrarán muchos problemas. Muchos litros 45
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REPORTAJE izquierda Chamarras de ECOALF, resultado de botellas de plástico recicladas. derecha Un producto de Litha Peh con activos botánicos.
Cosmética
La consultora Gran View, estima que en 2025 el valor de mercado de la cosmética natural será de 25,100 millones de dólares.
de agua y mucha basura que va al mar. Llega la alfombra verde, con joyas de oro noble como él que nos ofrece la firma Chopard, tanto en sus piezas de Alta Relojería como en sus joyas. Es claro que las firmas ya no contrarrestan o eficientan el uso de recursos. En el futuro la ropa ya no se anunciará por las rebajas del precio, si no por la cantidad de agua gastada, ¡Ahorra 300 litros con nuestros polos!, pantalones salva manglares, camisas cuida bosques, Ecoalf ya hace colecciones 100 % veganas, nos recuerda la necesidad de salvar la tierra porque no hay Planet B. En el futuro escucharemos consejos que a nuestros padres asustaría: No laves mucho la ropa, usa la basura, viste con residuos. Nuestro armario se puebla de zapatos de algas, el cuero vegano, gafas de bambú, Stella McCartney propone lentejuelas ecológicas, El algodón no engaña, daña. Está claro que la moda, y hasta la Biblia merecen una relectura verde, green de new black, no perdimos el paraíso por la manzana de Adán, si no por abandonar la hoja de parra para usar la lycra, el nylon y el poliéster, ABR IL 2020
La firma Litha Pen en la APP the Beauty news room nos lo aclara: “No es fácil cambiar rutinas, sobre todo cuando hay tantas dudas sin resolver en torno a la cosmética natural. ¿Será eficaz? ¿Es realmente ecológica? ¿Está libre de ingredientes de origen animal? Si es verde, ¿significa que es vegana? Está claro que no nos basta con productos que se autodenominen naturales o veganos. Hoy más que nunca, la diferencia está en descubrir esa marca orgánica y de calidad, que nos proporcione garantía, eficacia y, lo más importante, seguridad. Los consumidores del siglo XXI buscamos confianza, pero, ¿por dónde empezar? Los expertos recomiendan leer la letra pequeña de los productos, entendiendo que los ingredientes aparecen en orden descendente en función a la cantidad en que se presenten en la composición de su fórmula y buscar sellos de certificación, como el de bio.inspecta, una de las certificadoras más exigentes en cosmética ecológica. La certificación de PETA internacional garantiza que la marca es cruelty-free y vegana, no solo por estar en contra de la experimentación con animales –algo que ya está regulado–, sino también por no utilizar ningún ingrediente de origen animal en sus formulaciones. Por su parte el sello EcoPlus de BioVidaSana garantiza los más altos estándares en cosmética ecológica, cuyos productos contienen más del 90% de ingredientes ecológicos. Pero, además, las líneas cosméticas que certifiquen que sus principios activos se han obtenido a través de tecnologías limpias, vencerán. En resumen, buscamos eficacia, fórmulas sencillas y de alta calidad, y una marca de cosmética ecológica, honesta y sin complicaciones. Porque podemos cuidarnos sin renunciar a cuidar a la vez del planeta; utilizando los recursos de manera responsable y reutilizando al máximo. La cosmética ecológica no está reñida con la innovación, y por ello los envases deben ser reciclables o reutilizables, evitando materiales contaminantes o perjudiciales para el medio ambiente. El planeta se resiente, lo mismo que nuestra piel y debemos cuidarnos para poder respirar, por fin, tranquilos”.
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Un BMW i3 recargando baterias. a un lado Carlos Petrini, fundador del movimeinto Slow Food.
Autos
La ffirma BMW ofrece alrededor de 500 puntos de carga pública en la República Mexicana.
El mundo del motor también está dispuesto a apostar por un futuro sin emisiones. Las grandes marcas como Mercedes-Benz, BMW, Audi, VW, Jaguar, Toyota, han hecho una apuesta decidida, otras marcas son nativas en el mundo eléctrico, como Tesla y entre todos impulsa servicios de recarga, asistencia con las baterías, alta tecnología que permite dos mil caballos de potencia como el modelo de Lotus deportivo. Ya México tiene capacidad para asistir con estaciones eléctricas a un parque automovilístico de 50,000 vehículos. Híbridos y eléctricos se disponen a llenar las autopistas del futuro, pero será un largo camino.
Gastronomía
Es responsable del 80 % de la deforestación, del 70 % del consumo de agua y el 30 % emisiones de gases.
Una de las instituciones más prestigiosas del mundo, El Basque Culinary Center, ha elaborado un informe detallado sobre gastronomía y sustentabilidad, analizando el problema desde su origen.” La comida se define como aquella que nutre y sostiene el cuerpo. Pero comprende mucho más que la suma de sus partes: calorías, proteínas o nutrientes. La comida nos acompaña a lo largo de nuestras vidas, no solo por necesidad, sino también como una forma de placer. También representa una de las expresiones culturales y sociales más poderosas de nuestra identidad. Mientras tanto, los restaurantes de comida rápida están en auge. Estos establecimientos se adaptan e incluso promueven un estilo de vida en el que la comida representa mucho más que la nutrición. Hoy, la comida también sirve como una forma de entretenimiento, ocio, religión, obsesión e incluso locura. Según un estudio reciente
sobre hábitos alimenticios en los Estados Unidos, el 37% de los participantes informaron haber consumido comida rápida en las últimas 24 horas. Este cambio en los hábitos alimenticios diarios ha jugado un papel clave en las crecientes tasas de sobrepeso y obesidad en todo el mundo desde la década de 1980. Según las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud, en 2016 el 39% de los adultos más de 1,900 millones de personas tenían sobrepeso y más del 13%, alrededor de 650 millones eran obesos. Pero el informe del Basque Culinary Center añade, en reacción a este cambio cultural globalizado, la gastronomía ha aprovechado su capacidad como una fuerza contracultural para luchar contra las consecuencias del complejo sistema alimentario industrial. Movimientos como Slow Food encarnan este activismo. Durante más de 30 años, esta organización ha estado creando conciencia sobre cómo el papel principal de los alimentos en la sociedad de consumo ha llevado a un sistema alimentario que amenaza con destruir no solo la salud de los seres humanos y el medio ambiente, sino también las identidades culturales, junto con economías nacionales enteras. El trabajo de visionarios en el campo de la gastronomía como Carlo Petrini, Alice Waters y Michael Pollan nos insta a reconectarnos con nuestras cocinas y el planeta, y restaurar el conocimiento y las habilidades construidas por generaciones pasadas y transmitirlas a las generaciones futuras a partir de la primera infancia. El prestigioso chef mexicano Enrique Olvera también aparece en el informe, “cree que su mayor desafío es lograr los mejores sabores posibles. En este esfuerzo continuo, se ha dado cuenta de que este objetivo se está volviendo cada vez más difícil. Afirma que las frutas y verduras en México tienen un sabor muy diferente hoy en día en comparación que cuando estaba yo creciendo. Él culpa de este cam47
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REPORTAJE Enrique Olvera motiva el uso de prácticas agrícolas tradicionales y consumo de ingredientes orgáncios.
bio al desgaste que sufre la tierra y el ecosistema. Una pérdida tan importante para la gastronomía ha llevado a Olvera a dedicarse a abogar por prácticas agrícolas tradicionales y sostenibles en México, al tiempo que ejerce presión contra los cultivos genéticamente modificados. El chef abrió la tortillería Molino El Pujol en 2018, donde utiliza variedades nativas de maíz de diferentes comunidades en México. Con una docena de establecimientos en todo México y Estados Unidos, incluido su restaurante insignia Pujol (Ciudad de México) y Cosme (Nueva York), Olvera es el ícono de la cocina mexicana en la actualidad. En 2017 Pujol cambió de ubicación en la Ciudad de México. Este proceso estimuló un período de reflexión para el chef y su equipo. “Nos dimos cuenta de que había mucho sobre la industria de la gastronomía que no nos gustaba. Una de estas cosas fue el impacto negativo que la buena comida a menudo tiene en los comensales que están sobrealimentados, por un lado, y en el medio ambiente a través del desperdicio de alimentos, por el otro”, explicó Olvera. “Nos preguntamos cómo podríamos generar un impacto positivo sin sacrificar la calidad de nuestra buena mesa. Nos dimos cuenta de que podíamos hacerlo a través de la producción cíclica. Como parte de esta realización, también llegamos a la conclusión de que lo saludable y lo delicioso son aspectos entrelazados de la comida”. Una estrategia clave propuesta por el movimiento de sostenibilidad global implica un cambio de paradigma desde los productos desechables hacia la producción circular: en donde los materiales y la energía se reutilizan, reciclan o reconfiguran de manera creativa. El apremiante desperdicio ha catalizado esta discusión. Cada industria, incluida la gastronomía, se está dando cuenta de que necesitan reevaluar sus operaciones comerciales para ser más eficientes y minimizar el impacto de sus desechos: dado que, en la actualidad, los desechos conllevan costos extremadamente altos en términos de contaminación y consumo de recursos. En resumen, concluye el informe del Basque Culinary Center, debemos “Asumir un desafío multifacético como la sostenibilidad requiere que una amplia gama de actores una fuerzas y trabajen juntos en múltiples frentes. Tras el crecimiento de la gastronomía como fenómeno durante la última década, los chefs se han dado cuenta de que son parte de algo más grande. El reto es una cocina sostenible en entornos que respeten y honren las identidades y la tradición de su cultura gastronómica”. ABR IL 2020
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Avedon acompañado de un collage, 1965.
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EL GENIO TR AS LA CÁMAR Á RICHARD AVEDON, UNO DE LOS GRANDES DE LA FOTOGRAFÍA, RETRATÓ CON ALMA EL GLAMOUR, LAS PERSONALIDADES DEL SIGLO XX Y LA AMÉRICA PROFUNDA. AHORA SABREMOS LO QUE SUCEDÍA DETRÁS DE LA CÁMARA. TEXTO JAVIER FERNÁNDEZ DE ANGULO. FOTOS AVEDON BEHIND THE SCENES-GIDEON LEWIN
GIDEON LEWIN EL AUTOR DE BEHIND THE SCENES FUE ASISTENTE DE RICHARD AVEDON DURANTE DIECISÉIS AÑOS, y tuvo la oportunidad de seguirle en los viajes a los desfiles de París, las sesiones de retratos en Londres, los posados con celebrites, siempre cerca del maestro que se rodeaba de muchos colaboradores, artistas y productores para conseguir el milagro de sus imágenes. Una mirada genuina de un creador que ha sido nombrado el Dios de la fotografía. Era capaz de ser el mejor fotógrafo de moda y mostrar su compromiso en imágenes de una sociedad desfavorecida. Con Irving Penn, Helmut Newton o Cartier-Bresson ocupa el trono de los grandes del siglo XX. Su padre Jacob Israel era el dueño de la tienda Avedon´s Fifth Avenue. Allí conoció el universo de la moda femenina que tanto le inspiraría. Pronto veremos sus fotografías en las mejores revistas de estilo del mundo Harper´s Bazaar, Vogue o Vanity Fair. De joven se embarcó como marino mercante, y realizó más de cien mil fotografías de retratos y escenas del barco, con su rollerflex. Tras trabajar como fotógrafo de unos almacenes, presentó sus trabajos en Harper´s Bazaar, donde empezó a publicar fotos a los 21 años. Durante veinte años estuvo unido a la publicación. Su viaje al París de la posguerra cambió la estética de la fotografía, humanizó a las modelos, las hizo posar de mil formas, memorable su imagen de modelo vestida de Dior escoltada con elefantes. Dio teatralidad al mundo de la moda, y a sus imágenes por eso es acertado el título del libro Detrás de la escena. Pero si la moda le dio la fama, y el prestigio, su capacidad para el retrato le ofreció la inmortalidad, miradas únicas de personajes de siempre desde Marilyn Monroe a Arnold Schwarzenneger, los Duques de York, o la modelo Veruschka. Todas las estrellas desfilaron delante de 51
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PORTFOLIO arriba Polly Mellen y Patti Hansen realizando un estilismo para Vogue, diciembre 1977. abajo Ara Gallant creando un brazalete para la modelo Veruschka, Tokio, 1966.
correr el Oeste americano, creo In American West, que es probablemente su obra maestra, por la profundidad de sus retratos, la atmósfera y el descubrimiento de una sociedad desatendida, nos presenta a vagabundos, mineros, granjeros, campesinos, apicultores, vaqueros de rodeo, empleados de oficina, presos, prostitutas, algo muy lejano al sueño americano. Fotos con luz del día y con todo el dramatismo y la fuerza que supo sacar siempre de sus personajes este fotógrafo feroz. Como Los Miserables o Los Olvidados, Avedón eleva a obra de arte y a metáfora estos rostros llenos de fuerza y drama. Retrato a 752 personas, recorrió siete estados y creó una obra monumental. La Fundación Richard Avedon también ha recuperado algunas imágenes que muestran al artista con sus trabajos publicitarios, campañas de grandes marcas que contaban con el
“TENGO UN FONDO BLANCO, UNA PERSONA QUE ME INTERESA Y COSAS QUE OCURREN ENTRE NOSOTROS” su cámara. “A veces siento que la gente viene a mí a ser fotografiada como si visitara al doctor o a la pitonisa, para saber cómo son”, declaró. Por eso tienen gran valor las fotografías que ahora rescata Gideón, después de 16 años conoció las entrañas de las fotografías del maestro. Su obra Avedon Behind the Scenes, 1964-1980 presenta casi 200 fotografías. Hoy Lewin es maestro de impresión y fotógrafo, además tuvo que tener la aprobación de la Fundación Avedon. Y aun así entraron en conflicto. En la obra vemos fotografías memorables, como al propio Avedon frente a un collage de sus obras antes de la exposición que hizo en 1962 en el Smithsonian Museum. Presentó imágenes notables de Liz Taylor, de John F. Kennedy o la modelo Twiggy. Un universo variado que Richard vivió en primera fila. Sus retratos de Bob Dylan, Samuel Beckett, Linda Evangelista, Andy Warhol, Truman Capote, Francis Bacon, Audrey Hepburn, Sofía Loren forman parte de la iconografía del siglo XX. Pero tras su etapa de éxito y glamour en las revistas de moda, primero en Harper´s Bazaar y luego en Vogue, tuvo un encargo del museo Amon Carter de Texas y dedicó cinco años de su vida a reABR IL 2020
fotógrafo del siglo como firma de lujo, para Chanel, Versace, Dior, Calvin Klein. En su trayectoria vemos como su fotografía pasa de los retratos de exterior a las imágenes de estudio que con total brillantez resuelve, controla la luz, la fuerza, y despierta la admiración de las mejores revistas del mundo, también trabaja para Life y Diana Vreeland, directora editorial, cuando deja Harper´s Bazaar se lo lleva a Vogue, donde realiza la mayoría de las portadas a partir de 1973. Pero su trabajo con el mundo de la moda lo alterna con imágenes llenas de compromiso social, pacientes de hospitales psiquiátricos, el Movimiento de Derechos civiles en 1963, los manifestantes de la Guerra de Vietnam y el movimiento pacifista y más tarde la caída del Muro de Berlín. Entre sus obras recopiladas destaca un libro personal llamado “Nothing Personal”, con un texto de su compañero de clase y activista, James Baldwin. Supo retratar Estados Unidos de manera genuina, apareció en 1964, pero ha venido recientes ediciones, sin perder actualidad. Durante esta época, Avedon
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arriba Lauren Hutton durante una sesión para Vogue, septiembre, 1974. abajo La actríz Rene Russo y el peinador Suga.
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a un lado Richard Avedon posa frente a una foto de su padre, 1974. Abajo Avedon, Hiro y Arbus durante una clase, 1967.
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también creó conocidos retratos de The Beatles, en los 60, en los 70 Veruschka, en los 80 Versace, fue el primero en retratar a John F. Kennedy con quién empezó a entrar a la fotografía en los museos por la puerta grande. Cuando Ricardo Trabulsi le preguntó por su manera de retratar el compromiso señaló: “He tenido la suerte de poder hacer mi trabajo comercial y también ocuparme de hacer trabajo social, sin embargo, yo pienso que no es necesario ser tan explícito para hablar de temas sociales, prefiero optar por una forma más “oblicua” de abordarlos, por ejemplo, Vietnam. Hay muchas fotos de fotógrafos que fueron a Vietnam donde aparecen los horrores de la guerra, las víctimas y los victimarios, pero lo que yo tengo que decir de Vietnam prefiero decirlo de otra manera, porque hay otras cosas que decir acerca de los mismos hechos además es una forma más delicada y estimulante de abordarlos” Tenía palabras para cada uno de sus retratados, como con Marilyn, “Marilyn dio más a la cámara fotográfica que cualquier actriz, cualquier mujer que haya fotografiado, infinitamente más paciente, más exigente y más cómoda frente a la cámara que lejos de ella”. Algunos de sus retratados como los duques de Windsor fueron ‘victimas’ de alguno de sus trucos de maestro, Eduardo VIII y Wallis Simpson, acudieron a su cita con el fotógrafo para la sesión
de fotos en Nueva York, en 1957, pero posaban de una manera estática y hierática, propia de miembros de una familia Real. El fotógrafo sabía del amor de la pareja por los perros y fingió de manera casual en plena sesión de fotos que, llegando en el taxi, atropelló a un perro y lo mató. La historia espantó a los duques, y en ese preciso instante los retrató, con la cara de sorpresa y horror a la vez. Su retrato más humano. El propio Richard defendía muy bien su trabajo, ese que ahora desvela su asistente con retratos novedosos entre bambalinas, “He trabajado en una serie de negaciones. No a la luz exquisita, no a las composiciones aparentes, no a la seducción de las poses o de la narrativa. Y todos eso no me han forzado al sí. Tengo un fondo blanco, una persona que me interesa y cosas que ocurren entre nosotros”. Sus retrospectivas se han exhibido en museos como el Whitney de Nueva York, National Portrait Gallery de Londres o el Palazzo Real de Milán. Además, el trabajo de Avedon se ha podido apreciar en colecciones selectivas de prestigiosos museos como el Metropolitan de Nueva York o el Victoria and Albert Museum de Londres. “Amante del teatro, y gran lector de Chejov. Retrató a alguno de los grandes de la literatura, como Borges o García Marquéz, al colombiano le hizo la foto en México. Decía que “la literatura es la vida”, y la obra de Avedon es pura literatura. 55
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¿EL VELERO MÁS VALIOSO DEL MUNDO? HALCÓN MÁLTÉS, ESE ES SU NOMBRE EN LOS MARES. UNA EMBARCACIÓN QUE DESPIERTA DESEOS DE AVENTURA NÁUTICA. TEXTO IGNACIO VARA DE REY
ES TIEMPO DE SACAR A VOLAR LA IMAGINACIÓN, pronto los mares volverán a llenarse de grandes navegantes y veremos embarcaciones maravillosas desde los puertos de Los Cabos a Miami, de Marbella, Niza o Estambul. Hace unos meses vimos en el puerto de Tenerife una gigante del mar, una silueta sobrecogedora, el que dicen que es el velero más caro del mundo, Halcón Maltés. Sus 88 metros de eslora confirman su grandeza. Su destino el Caribe. Una travesía privilegiada. Para empezar, tiene un sistema revolucionario de navegación, con tres mástiles que actúan de manera autónoma donde rotan, las velas desplegadas. Todo un espectáculo. Impresiona ver los 2,400 metros cuadrados de tela luchan con el viento para que vuele el Halcón. Cuando uno ve el despliegue de cubierta, sus quince velas enrollables, se piensa en la enorme tarea que tiene la tripulación, no hay descanso entre plegar y desplegar velas, pero el proceso es milagrosamente veloz, sólo tarda 6 minutos en desplegar toda su fuerza para vencer al viento. Otro dato de este gigante del mar se puede manejar con dos tripulantes, el que lleva el aparejo y el que maneja el timón. A este giganten, no le hace falta un ejército.
El valor aproximado del Halcón Maltés ronda los 90 millones de euros y fue construído en los astilleros de Tuzla, Turquia.
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Poseé todo lo necesario para disfrutar de viajes muy largos. Durante el día desayunador y comedor; por la noche sala de cine.
Eso sí es un juguete caro de mantener, tiene capacidad de cien mil litros de gasoil, por si el viento no tiene ganas de empujar. El origen de este velero es de Perini Navi y fue encargado por Tom Perkins, empresario de Silicon Valley. El yate fue construido en astilleros de Tuzla, en Turquía, en 2006. Malta fue su primer destino en aguas del Mediterráneo. Con un valor cercano a los 90 millones de euros, lleva unos cuantos años peleando por ser la reina de los mares, no solo por ser el más valioso, también por el más grande, pero Eos, otro yate con el que compite tiene 93 metros, aunque con rigor el Halcón es más largo en cubierta. Hay un tercer yate que zanja las disputas es el “A”, el nuevo yate de Andrey Melnichenko que mide 143 metros de eslora. El valor del Halcón es su maniobrabilidad, ágil con una gran capacidad de manejo, como ninguna de su tamaño. Puede alcanzar una velocidad de 18 nudos y sus 3,000 millas náuticas de autonomía son toda una garantía.Parece que el proyecto de esta obra maestra empezó a gestarse en 1958, un sistema ABR IL 2020
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innovador que tuvo que esperar muchas décadas para ver la luz. Tiene una cubierta principal, una cubierta inferior y el puente de mando, su mástil tiene unos 58 metros. Perfectamente equipado, el privilegio de navegar en este yate está reservado para los ocupantes de sus seis camarotes suites, caben 12 personas y tiene dos camarotes más para invitados. Acabado elegante en madera y un trabajo impecable del arquitecto británico Ken Freivokh. Cerca de 1,000 metros cuadrados para disfrutar de salones, estudios, y zonas deportivas, toboganes acuáticos y red portable anti-medusas. Al interior la embarcación posee equipos de snorkel, un gimnasio completo con cinta de correr y elíptica una bicicleta estática, una sala de fitness, una máquina multigym y juego completo de pesas. Dispone de algunos juguetes como Yamaha jetski, tablas de windsurf, lanchas, motos náuticas, equipos de propulsión submarina. Un pequeño paraíso sobre el mar que se pasea de continente en continente, pero cuando despliega sus velas en el horizonte esta nave demuestra que es la reina del mar.
Sus tres mástiles autónomos se cubren de 2,400 metros cuadrados de tela que se distribuyen en quince velas enrrollables.
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EL PODER DEL ESTILO LUCY LARA,EDITORA DE HARPER´S BAZAAR, NOS HABLA DE LA FUERZA DE LA MODA, TEMA CENTRAL DE ESTILO Y PODER, EL LIBRO QUE ACABA DE PUBLICAR. por Carlos Semprún ilustr ación Fernando Vicente
CON SU CUARTO LIBRO BAJO EL BRAZO, Lucy en práctica y respetar. “Al hacerlo vas a tomar el lado funcional de la Lara ahora te invita no sólo a que conozcas las reglas de la moda, moda: podrás favorecerte, vestir de acuerdo a tu edad, tu profesión, sino a que las rompas para divertirte más. tu estatus, tu actividad e incluso a tus aspiraciones”, asegura la autoDespués de haber estado como directora de varias revistas de ra. Usar las líneas verticales, por ejemplo, es una gran forma de verte moda, Lucy Lara confiesa haber sido una cobarde cuando de vestir más alto y delgado. Pero, ¿tenemos que llevar una camisa estampada se trataba. Parte de su miedo fue inculcado por las críticas que recibió para lograr este efecto visual? “¡No! La gran noticia es que los homcuando arriesgó más de lo esperado, pero también porque acatar las bres tienen fantásticos verticales en sus atuendos formales: el saco al reglas deja poco espacio para equivocarse. El problema, es que esta quedar ligeramente abierto forma una línea vertical con la camisa, la posición acaba con la creatividad y la posible expresividad que puecorbata e incluso la línea de botones suelen tener esa misma función”. den conferirte las prendas. “Vivir en una zona de confort no provoca Hay colores que son indicados para una cosa y no para otra, pero que comentarios, pero resulta muy aburrido”, asegura la experta que acaba incluso pueden ayudar a ocultar los kilos de más o la falta de altura. de publicar su libro Estilo y Poder, para que hombres y mujeres logren Las reglas también delimitan cómo debes vestirte si vas a una vencer el miedo y encuentren su estilo personal. boda formal a la playa o a un cocktail de trabajo, donde la invitaLara asegura que el hecho de que los hombres tengan opcioción dice que debes llevar ropa business casual. Si tú no sabes lo que nes limitadas para vestir, también reduce su margen de equivocasignifica esa indicación no estás solo, y Lara tiene en su libro toda ción. Pero eso ha hecho que muchos de nosotros vayamos a una una lista de tips para poder traducir esos famosos dress codes que a tienda y compremos el mismo pantalón en seis colores y exactatodos nos dejan confundidos. mente una sola marca de camisas todos los años. Sim¿Por qué, entonces, romper las reglas? Si todo es plemente no arriesgamos, ya sea por costumbre, flotan funcional, qué caso tiene desaprender lo que sabejera, miedo o ganas de ahorrar tiempo, terminamos mos. “Nadie consigue un estilo único y poderoso visvistiendo igual y desmotivados cuando se trata de ir tiendo igual a los demás o similar a como lo ha hecho los de compras o elegir combinaciones. “El punto es que últimos 20 años. Se trata de conocerte, saber expresar lo se pierden el maravilloso privilegio de ser creativos”, que eres, ser coherente con lo que quieres y perderles el comenta. “Con la fórmula del mínimo esfuerzo no se respeto a las normas para crear y divertirte”, sentencia puede esperar más que un look despersonalizado y Lara. En Estilo y Poder, ella proporciona ideas, imágenes que no despierta ningún comentario”. Para cambiar y ejercicios sencillos para que vayas practicando poco a esto, sin embargo, ella propone empezar de a poco. poco y veas hasta dónde te sientes cómodo. “Se trata de Nadie tiene que dar un vuelco de 180º en su estilo de que salgas vestido con la ropa que te representa y que te la noche a la mañana, su postura se encamina hacia Estilo y Poder, editado sientas tan poderoso con tu elección que seas capaz de comenzar conociendo las reglas y después darte el por Penguin Random conquistar al mundo con tu estilo”, declara. Una meta House, bajo el sello lujo de romperlas. muy deseable y posible para nosotros, los hombres, ya Aguilar, disponible en ¿Para qué seguir reglas? Como en toda normativi- formato físico, eBook y que todos tenemos lo necesario para lograrlo a través de dad, existe un código que la gente debe conocer, poner audio libro. algo que tenemos en el clóset: la ropa. 61
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DÍSELO CON FLORES
CON LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA LAS TONALIDADES NATURALES SE COMBINAN A LA PERFECCIÓN CON EL ESTILO CLÁSICO.
FOTÓGRAFO ENRIQUE COVARRUBIAS STYLING LUZ MARÍA CARRERA COORDINACIÓN DE PRODUCCIÓN ELEANOR SOLIS ARREGLOS FLORALES CARLOS ESPINO/FLORES DE AUTOR
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Total look, de Gucci, Reloj Chopard Alpine Eagle.
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En esta pรกgina. Total look, de Dolce & Gabbana. Reloj, Panerai Luminor Luna Rossa
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En la pรกgina siguiente. Total look, de Salvatore Ferragamo. Reloj Montblanc Heritage
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En la página anterior. Total look, Hermés. Reloj, Chopard Mille Miglia.
En esta página. Pantalón y polo, de Lob. Saco DUCK (Dandy United Kindom Collection), todo de Step on Fashion.Tenis, de Hermés. Reloj, Patek Philippe Ellipse D´Or.
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En esta página. Pantalón, playera y zapatos, de Prada. Saco DUKE (Dandy United kingdom Collection. Foulard, de Dolce & Gabbana. Reloj, Montblanc Heritage Monopusher Chrono.
En la página siguiente. Total look Hugo para Hugo Boss.
AGRADECIMIENTOS: 1º Asistente de Fotografía: Pablo Valero. Asistentes de Iluminación: José Antonio Paczka y Enrique Tapia Modelo: Greg Kauffmann. Agencia: GH Management Asistente de Moda: Julia Bllaney. Grooming / Maquillaje y Peinado: Alexandra Choi
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CUIDADOS
TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LA SALUD EN TIEMPOS DE PANDEMIA, NO CONVIENE OLVIDAR NI DEJAR DE RECONOCER LOS AVANCES DE LA CIENCIA Y WEARABLES PARA PREVENIR ENFERMEDADES. TEXTO JAVIER FERNÁNDEZ DE ANGULO FOTOS D.R.
LOGROS QUE NO DEJAN DE SORPRENDERNOS. La belleza y bienestar caminan de la mano. Visitamos la clínica Medae Life Science en Ciudad de México. Una de las primeras clínicas que trabaja con la ciencia genómica de América Latina y en la vanguardia de la ciencia antiedad. La medicina genómica es el uso de la información de los genomas y sus derivados, lo que permite guiar la toma de decisiones médicas, es un componente clave de la medicina personalizada. Es una especie de salud a medida. El genoma es el conjunto de instrucciones genéticas que se encuentra en una célula. El conjunto completo de ADN (material genético) en un organismo. En los seres ABR IL 2020
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humanos, casi cada célula contiene una copia completa del genoma, con estos datos podemos curar, prevenir y mejorar nuestra salud. El mundo de la belleza y la salud nos ofrece con la información genética oportunidades a prevenir enfermedades y reforzar nuestros recursos inmunológicos. Una preparación deportiva más eficaz, decidir que deporte nos viene mejor por nuestra naturaleza, lucha contra el estrés, mejoras de sueño, de piel, medidas eficaces contra la calvicie y una piel perfecta que se impone en la estrategia antiedad. Y en salud avances gigantescos, al menos 30% de los factores de riesgo asociados a cáncer pueden ser modificables.
La Thermobike es una bicicleta fija que utiliza calor infrarrojo y aumenta la producción de glóbulos rojos.
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ANTIESTRÉS
El objetivo primordial de la medicina de precisión es “dar el tratamiento correcto, en el momento correcto, siempre, a la persona correcta. Comenta María del Mar Guerra que lidera este gran proyecto de la clínica, Medae, una de las primeras de medicina genómica, que tiene como propuesta usar el ADN a favor de tu belleza y tu salud, “creemos que los pacientes deben ser tratados de una manera personalizada, y nada más individual que el ADN de cada uno. Y su código genético” nos comenta la doctora Guerra. Y nos explica, “nace desde el punto de vista de la prevención. Gracias al ADN podemos saber el riesgo que tenemos de padecer enfermedades, hasta que medicamentos podemos hacer para cada paciente, mejore, el medicamento ideal, en la hora ideal para cada uno” es como la alta costura de la medicina, la clínica Medae toma de la ciencia genómica una herramienta de medicina preventiva. “Queremos estar sanos, ágiles, con salud a los ochenta años, es el objetivo de las clínicas anti envejecimiento uti-
La medicina genómica utiliza los genomas y sus derivados para la toma de decisiones médicas.
La tecnología nos ayuda, más alla de las clínicas a llevar una vida más sana y a controlar nuestro ejercicio diario. Un ejemplo es el Huawei Watch que ha dotado a sus relojes inteligentes con la aplicación de tratamiento anti estrés, que lleva por nombre True Relax. El control de la tensión nos ayuda en problemas del corazón y también en problemas estéticos como la caída del cabello. Huawei, la marca líder en tecnología, recientemente dio a conocer la nueva generación de relojes inteligentes. Las dos versiones disponibles del HUAWEI WATCH GT 2, buscan revolucionar la experiencia para los usuarios con una duración de batería inigualable, diseño vanguardista y modo deportivo, así como asistente personal inteligente. Con el chipset exclusivo de Huawei Kirin A1, la duración de la batería permite que el HUAWEI WATCH GT 2 funcione durante el día y la noche hasta por dos semanas. 71
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CUIDADOS
CONTROL DE SUEÑO El Huawei Watch GT 2 dispone de funciones como llamadas vía Bluetooth, almacenamiento interno de música, notificaciones de mensajes y un preciso monitoreo de sueño a través de TruSleep y de estrés con TruRelax. Dichas funciones proporcionan a los usuarios información detallada sobre el estado físico para así ser el complemento perfecto en el desarrollo de hábitos y un estilo de vida saludable. El sueño forma parte de nuestra belleza y de nuestra salud de manera determinante, y esta aplicación permite cuidar más este aspecto clave de nuestra salud y nuestro rendimiento. ABR IL 2020
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lizamos, la belleza y la tecnología, para que las células trabajen a nuestro favor, para el paciente que busque salud, vanguardia y tratamientos a la medida” subraya con determinación María del Mar. Estas clínicas van de lo más superficial, como es la estética, a lo más profundo, como tratar el cáncer. En la clínica una de las áreas de más éxito es el tratamiento capilar. Una gran parte de sus pacientes tiene interés sobre el ADN capilar para todo tipo de perdida de pelo. “Aquí afecta el estrés, la genética, la testosterona, las hormonas hay muchos factores, y en la clínica se analizan para una recuperación con éxito de la pérdida capilar”. Decía el escritor Paul Valery que “lo profundo es la piel”, y es muy cierto. A la clínica acuden mujeres y hombres que quieren mejorar su aspecto. Para ellos se utiliza el ADN facial para activar parte de las células de la cara para rejuvenecerla, pero no de manera radical ni con métodos invasivos, que ya no gozan del prestigio de los grandes esteticistas. Guerra aclara, “Trabajamos con cardiólogos, cirujanos, pero la idea es realizar procedimientos no invasivos”.
Otra área destacada en la clínica, en la tarea de la lucha contra el envejecimiento, es el sueño. El tiempo de relax para que el cuerpo y la cara se recuperen. “Trabajamos el sueño, el ADN interior, con tratamientos como ponerte sueros para dar más vitalidad , oxigeno , recuperación para deportistas de alto rendimiento o para un empresario o un alto ejecutivo que solo duerme cuatro horas y lo que hacemos es que procuramos un sueños muy reparador, cada actividad también requiere una dieta, más vitamina, reforzar el poder inmunológico, disminuir el azúcar, el ADN nos enseña y nos orienta también para saber que cada cuerpo de adapta a unos alimentos para ser mucho más eficaces. Otra ciencia muy interesante aplicada al anti envejecimiento es la crono-nutrición. Estudia el efecto de la ingesta sobre la secreción de hormonas relacionadas con el hambre, la saciedad, el sueño, la vigilia, la tolerancia a la glucosa, etc. y las repercusiones de estos efectos. Queremos usar bien las fuerzas, hay quien rinde mejor por el día otros por la noche, y lo mismo sucede con el ejercicio a veces desencadena endorfinas y no te relajas, todo lo contrario, por eso no te conviene hacer ejercicio antes de dormir, otros al contrario”.
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La dra. María del Mar Guerra, es especialista en medicina genómica y fundadora de Medae life science.
El ADN aplicado al estilo de vida, lo que quiere y lo que el medio te puede dar, eso es lo que permite un tratamiento más personalizado. Otra área que destaca María del Mar que la ciencia aborda con precisión es la Nutrigenómica, intolerancias, adaptación al ambiente, alergias, por ejemplo, la cepa de gluten es diferente en España o en México y tiene otros efectos. Unas te pueden hinchar, otras no, según tus costumbres y tus hábitos, como la levadura, o las papas. Todos esos conocimientos ayudan a las pérdidas de peso más eficaces, a dietas nutricionales más acordes con la salud de cada quien, si necesita más hidratos, más azúcar, etc. Además de la ciencia la clínica cuenta con algunos aparatos que están revolucionando el mundo del fitness, del ejercicio y de la rehabilitación, Thermobike, que une ejercicios con rayos infrarrojos multiplicando el éxito de los resultados en rehabilitación, quema de grasas, y ejercicios. Utiliza los conocimientos de las terapias hipertérmicas de desintoxicación y tratamiento contra el cáncer. El milagro de los rayos infrarrojos es que el calor se lleva de manera concentrada al área dañada, acelerando la recuperación, además en una rutina utilizando la Thermobike podrás estimular el consumo de
energía; por ejemplo: en un entrenamiento de 30 minutos, dependiendo de la intensidad, llegas a quemar entre 600 a mil 400 calorías. Con este aparato, sin gran esfuerzo podrás quemar las calorías equivalentes a correr entre 9 y 14 kilómetro en una sola sesión. Mejora celulitis, activa la circulación sanguínea. “Es una locura- indica con orgullo GuerraHuber 360 es algo muy revolucionario para rehabilitación, cáncer, Alzheimer o lesiones de rodilla, para deportistas de alto rendimiento, iron man, escanea tu cuerpo en siete minutos y te propone un programa o pérdida de peso, también tiene un sistema neurosensorial, es como un video juego, la plataforma se mueve, el touch es lo que te pide la máquina” Desde las ojeras al rejuvenecimiento genital, todo es posible en las clínicas anti edad de última generación. Ofrecen las novedades más recientes de tecnología, el apoyo de la ciencia y la innovación con respaldo de instituciones médicas al más alto nivel en Europa y Estados Unidos, sociedades muy exigentes en las garantías del tratamiento. Un universo donde hasta la cosmética, los sueros y las cremas son personalizadas. Barras de oxígeno, sala de sueros. Bienvenidos al siglo XXI con espíritu y cuerpo adolescente.
DEPORTE INTELIGENTE. Ligero y cómodo por su diseño, nos puede acompañar en tareas deportivas. El más reciente lanzamiento de la categoría de wearables de HUAWEI le ofrece una experiencia inigualable a aquellos que aman el deporte y están en la búsqueda constante de una mejor calidad de vida. La capacidad y desempeño de Huawei Watch GT2 fue puesto a prueba por el reconocido equipo mexicano de corredores del mundo de motorsport, en condiciones extremas. Tiene un sistema de apoyo deportivo inteligente. Su rastreo de entrenamientos con sistemas de geoposicionamiento y registro de ritmo cardiaco con eTruSeen aseguran resultados con total precisión. También cuenta con compatibilidad con 15 deportes al aire libre (correr, caminar, escalar, senderismo, trail running, ciclismo, nado en aguas abiertas, triatlón) y de interior (caminar, correr, bicicleta fija, nado en alberca, entrenamiento libre, máquina elíptica, máquina de remo). 73
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FRAGANCIAS
AROMAS DE CAMBIO ELEGIR UNA NUEVA FRAGANCIA ES SIEMPRE UN RETO. DESDE NOTAS SUAVES Y CÍTRICAS, HASTA LAS DE TOQUES A MADERA. DOCE OPCIONES DE IMPACTO. SELECCIÓN LUCIA HEREDERO FOTOGRAFÍA JUAN CARLOS DE MARCOS
7. Eau de Parfum Boisée GENTLEMAN GIVENCHY. Madera ardiente, lirio, pimienta negra, cacao y pachuli para una fragancia floral intensa y amaderada 8. Stronger With You Freeze de EMPORIO ARMANI. Frescura urbana y seductora que contiene lima, salvia, lavanda y un ámbar a cedrón
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9. Eau de Parfum MONTBLANC EXPLORER. Amaderado y aromático con notas de cuero y bergamota, que contrastan con un potente vetiver de Haití y un exclusivo pachuli. 10. Parfum Cologne Vetiver de ROJA PARFUMS. Fresco y especiado con limón y gálbano. Un envase lujoso y un contenido exquisito para las narices más entendidas
11. IGO L’EAU D’ISSEY Pour Homme. Dos en uno. Un perfume y dos frascos. Su ‘tapón-perfume’ se puede llevar de viaje, mientras el frasco grande permanece en casa. Su frescor se acentúa con especias y un fondo amaderado 12. The Origin Eau de Parfum TOUS 1920. Fragancia fresca y desenfadada con un cierto olor a jazmín, caoba y ámbar
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1. K By DOLCE & GABBANA. Evoca el aroma fresco y terroso de las colinas toscanas. Cítrica con naranja sanguina, limón de Sicilia, salvia, geranio, enebro y pimienta de Jamaica 2 Parfum Pour Homme BLEU DE CHANEL. Aceites aromáticos sabiamente mezclados con madera de cedro, jengibre, pimentada y naranja. Sin duda, un clásico atemporal
3. LOEWE Solo Mercurio. Acordes contrapuestos de lavanda y hojas de higuera que se unen a la flor de azahar y frescas mandarinas. Además, cardamomo, regaliz, tabaco y ámbar para una mayor fijación 4. SALVATORE FERRAGAMO. Fragancia fougère. Tanto el frasco como el perfume combinan la tradición artesanal característica de la marca con la modernidad más innovadora
5. Cologne Intense VETIVER & GOLDEN Vainilla de JO MALONE. Aroma fresco con una pizca de cardamomo y té de toronja que se unen al vetivert y la vainilla 6. L’Homme de ROCHAS. Frescor jugoso de naranja, albahaca y geranio que se mezcla con un fondo sensual y misterioso del pachuli, musgo y haba tonca.
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MOTOR
INNOVACIÓN 4X4 ESTE AÑO LAND ROVER FESTEJA SU 50 ANIVERSARIO EN EL MERCADO DE LAS SUVS DE LUJO CON UNA ESPECTACULAR EXPERIENCIA. ADEMÁS, PRESENTA SUS DOS MODELOS MÁS INNOVADORES. TEXTO JUAN CARLOS GUTIÉRREZ
“DURANTE CINCO DÉCADAS, EL RANGE ROVER SE HA CONVERTIDO EN EL SUV DE LUJO MÁS DESEABLE DEL MUNDO”. Son las palabras del Director Creativo de Land Rover, el profesor Gerry McGovern. Este año, el fabricante inglés de automóviles Range Rover celebra 50 años de innovación, después de llegar al mercado de las SUVs en 1970 con el Range Rover Classic. Este revolucionario todoterreno marcó un antes y un después en la industria del motor, ya que comenzó siendo un modelo de dos puertas que combinaba un increíble confort con las tecnologías más vanguardistas del momento (tracción cuatro ABR IL 2020
ruedas, frenos antibloqueo y suspensión eléctrica de aluminio), convirtiéndose en el primer SUV de lujo del mercado. Para festejar este gran acontecimiento, se creó una pieza gigante de arte bajo cero en las instalaciones de prueba Arjeplog, Suecia, hogar de Jaguar Land Rover Ice Academy. La obra de 260 metros de ancho fue realizada por Simon Beck, renombrado artista de nieve, quien creó el logotipo de aniversario de 53,092 m2 al caminar más de 45,000 pasos a través de la superficie del círculo de pruebas. Y en toda gran fiesta de haber un anfitrión de nivel, para este magnánimo evento, Land Rover invitó a Anthony Joshua,
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Ofrece Pack Smartphone compatible con Android y Apple Car.
Range Rover 20MY y Sport poseén un motor semihíbrido de 400 hp.
campeón mundial de boxeo de peso pesado, quien vivió en su piel la emoción de manejar sobre hielo varios modelos de Range Rover: SVAutobiography, SVAutobiography Dynamic, Sport SVR y Velar SVA Dynamic. Pero eso no es todo y también hay lanzamientos por ello Range Rover está feliz de anunciar para este año, la presentación de sus dos nuevos modelos que van a dar que hablar en el mundo automovilístico, el Range Rover 20MY y SPORT. Ambos modelos presumen importantes mejoras. Por una parte el motor, de 6 cilindros con la tecnología de vehículo semihíbrido eléctrico (MHEV), con potencia de hasta 400 hp y que combina
motor de gasolina y eléctrico, lo que permite un mayor refinamiento con un mejor ahorro de combustible al mismo tiempo que reduce el número de emisiones. Otras novedades importantes son el Pack Smarthpone de serie, compatible con Apple CarPlay y Android Auto, que proporciona máxima conectividad de manera intuitiva, además cuenta con el sistema de Audio Meridian, el cual ofrece un gran nivel sonoro. El nuevo Range Rover 20MY y su versión Sport están disponibles en dos colores, Eliger Grey y Portofino Blue. En el exterior, lo fascinante llega con los faros LED Matrix, que pueden ser modificados por el conductor si activa el ‘modo turista’ para ajustar las luces a las circunstancias de la carretera. El Range Rover 20My dispone de Black Pack en los modelos HSE, novedades en los acabados interiores para los modelos HSE, Vogue y Vogue SE, así como asientos delanteros que cuentan con 24 posiciones. En el caso del Range Rover Sport 20MY cabe destacar que cuenta con nuevas llantas de 5 radios pintadas de negro. landrover.com.mx 77
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MOTOR
HECHO EN MÉXICO EL NUEVO MERCEDES-BENZ GLB 2020 ES EL PRIMER COMPACTO DE LA MARCA QUE SE PRODUCE ÍNTEGRAMENTE EN MÉXICO. TEXTO JUAN CARLOS GUTIÉRREZ
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El 718 Boxster GTS ofrece un motos atmosférico de seis cilíndros.
El nuevo MercedesBenz GLB es producido integramente en la planta de la firma alemana localizada en Aguascalientes.
SE TRATA DE UNA SUV QUE SE UBICA ENTRE LOS MODELOS GLA Y EL GLC; un nuevo vehículo con una gran personalidad gracias a sus 4.63 metros de longitud, 1.89 metros de ancho y 1.90 metros de alto. Estas dimensiones permiten una amplia distancia entre ejes (2.89 metros), por lo que se puede optar a colocar una tercera fila de asientos. Robusto y práctico, con genes de un todoterreno, la nueva Mercedes GLB cuenta con un motor de 4 cilindros turbo, cuya potencia logra ir de 0 a 100 km/h en 6.9 segundos. El propulsor dispone de una función de desconexión selectiva de cilindros para mejorar la eficiencia. Si damos un vistazo al exterior, observamos una carrocería amplia y un ensamblado preciso de todos los elementos.
En el frontal destacan los faros ‘made in’ Mercedes, al igual que en la parte trasera. El diseño hacia abajo de las puertas le ofrece al usuario un confort plus a la hora de entrar y salir del vehículo, además de máxima protección en caso de colisión lateral. El interior es la combinación perfecta entre elegancia y tecnología de última generación. Los asientos en símil de cuero Ártico y en colores beige, macchiato y negro dan el toque de distinción y exclusividad. Un detalle característico son las inconfundibles salidas de aire acondicionado inspiradas en la aeronáutica y el sistema de iluminación LED de 64 colores, mezclando a la perfección innovación y diseño. La nueva GLB está equipada con el sistema MBUX (Mercedes-Benz User Experience), que cuenta con un procesador de gran capacidad de cálculo, dos pantallas de 12.5 pulgadas para el infoentretenimiento, software con funciones de aprendizaje y el sistema de mando de voz que se activa con la palabra clave “Hey Mercedes”. En función de su estado de ánimo, o en armonía con el diseño interior, el usuario puede elegir entre cuatro estilos de visualización diferentes: Modern Classic, Sport, Progressive y Discreto. El sistema detecta y asimila prácticamente todas las frases relacionadas con el infoentretenimiento y el manejo del vehículo; incluso procesa indicaciones indirectas, por ejemplo si se dice “Tengo frío”, la temperatura se ajusta gradualmente. Por último, este modelo es compatible con la app ‘Mercedes me connect’, que permite monitorear y rastrear el vehículo a distancia desde un smartphone. Se puede visualizar las características del vehículo desde el teléfono, programar una cita de servicio, bloquear puertas y más. Digno de mencionar es que la nueva GLB cuenta con asistencia para la conducción, con cámara reversa, asistente de frenado activo o la ayuda para estacionar con Parktronic. Todo esto para un manejo seguro y confortable, siempre a la vanguardia de la tecnología en todos sus modelos. mercedes-benz.com.mx 79
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MOTOR
CUIDAR EL AIRE VOLVO SIEMPRE SE PREOCUPA POR SUS USUARIOS Y POR EL BIENESTAR DEL MEDIO AMBIENTE. POR ESTA RAZÓN DESARROLLÓ LA FILOSOFÍA CLEANZONE. TE EXPLICAMOS DE QUÉ SE TRATA. TEXTO JUAN CARLOS GUTIÉRREZ
DESDE SU FUNDACIÓN, LA EMPRESA SUECA sigue con el objetivo de enfocarse en el factor humano. Uno de los temas más preocupantes que sufren muchas capitales del mundo es la contaminación. México está considerado como uno de los países más contaminantes, donde la nube de polución que aparece día tras día en la mayoría de los estados y más concretamente en Ciudad de México, es cada vez más preocupante. Es un hecho también que la mayoría de la población se desplaza en sus vehículos para ir a sus lugares de trabajo, por lo que pasan mucho tiempo dentro de sus autos. El tráfico o el clima, son factores que pueden ralentizar la llegada a la oficina, por lo que cada vez importa ABR IL 2020
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más la confortabilidad y bienestar en el interior a la hora de pensar en producir nuevos modelos que cuenten con un efectivo sistema de aire acondicionado. Por todos estos motivos, Volvo diseñó un innovador sistema llamado CleanZone, con la intención de filtrar el aire que va del exterior al interior del vehículo, buscando así crear un ambiente de conducción más sano y confortable. Este nuevo enfoque se comenzó a probar en el Volvo S80 que salió al mercado en 1998 y que fue el primer modelo que contó con esa función. Actualmente, con el lanzamiento del nuevo Volvo XC90, este sistema mejoró considerablemente gracias a la introducción de un multi-filtro mayor que permite interceptar más
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El sistema CleanZone de Volvo filtra el aire exterior al interior del vehículo.
partículas del exterior. Además, este sistema cuenta con una capa de carbón activo que elimina de manera más eficaz todo tipo de contaminantes. En este punto te preguntarás ¿ cómo funciona CleanZone? La respuesta es que todos los vehículos de Volvo tienen un sistema de calidad de aire interior de última generación, cuyo sensor monitorea el aire entrante en busca de sustancias nocivas. Por ejemplo, si pasas por un túnel, la toma de aire automáticamente se cierra. Además, los modelos Volvo S90, V90 y XC90 también tienen una nueva pantalla que te permite saber si la calidad del aire interior se deteriora. Otra de las innovaciones más destacadas de Volvo Cars en cuestión del aire, es la ventilación remota de la cabina. Este sistema pro-
porciona a los usuarios la opción de activar el sistema de ventilación incluso antes de entrar al coche. Una tecnología que permite reducir olores y reemplazar el aire del habitáculo por uno purificado del exterior, antes de que entres al vehículo y simplemente se activa al cerrar las puertas de tu Volvo con el mando a distancia. Por último, no hay que olvidarse del programa que activó Volvo, ‘Nose Team de Volvo Cars’, diseñado para monitorizar, controlar y minimizar las emisiones interiores. Todo esto gracias a un grupo de expertos que estudian los materiales usados en la fabricación de alfombrillas o asientos infantiles. Sin duda, Volvo tiene un gran interés por la salud de sus usuarios y es sensible a todas sus demandas para mejorar el aire que respiramos cada día. volvocars.com 81
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RELOJES
PATEK PHILIPPE El Referencia 5905/R, automático, de oro rosado, con cronógrafo flyback y calendario anual, con correa de piel de lagarto cocida a mano.
¿QUÉ AÑO ES? ES LA HORA DE LOS RELOJES CON CALENDARIOS. DESDE LOS COMPLETOS CON VENTANILLA DE FECHA A LOS PERPETUOS, VERDADERAS MEMORIAS MECÁNICAS.
BREGUET El modelo Marine, automático, de platino, con ecuación del tiempo, calendario perpetuo, tourbillon y carátula grabada a mano.
TEXTO PAOLO DE VECCHI
TECNOLOGÍA Y MODERNIDAD exigen que el tiempo se mida de manera cada vez más precisa y fraccionada. Alcanzar velocidad y lograr dividir el segundo en centésimas y milésimas parece ser la vocación de la industria relojera contemporánea. Sin embargo, existe una producción —rara y de altísimo nivel— que se reconecta a los inicios de nuestra civilización, cuando eran los años y los meses que medían el pasar de las estaciones. Ritmos lentos que, llevados a las dimensiones y al diseño que requiere un reloj de muñeca, resultan fascinantes desde un punto de vista estético y, a la vez, evocadores. El repertorio de estos modelos es amplio: se empieza con los relojes con ventanilla de fecha que pueden mostrar el día de la semana y el mes, llamados calendarios completos, para llegar a los perpetuos. MARZO 2020
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MONTBLANC Heritage, automático, de oro rojo, con indicación de calendario perpetuo y fases lunares, disponible en serie limitada de 100 ejemplares. A. LANGE & SÖHNE 0Odysseus, automático, de acero, con indicación del día de la semana y de la fecha, con 50 horas de reserva de cuerda.
VACHERON CONSTANTIN
AUDEMARS PIGUET
Automático, de oro rosado, con calendario perpetuo, fases lunares y Sello de Ginebra.
El Code 11.59, automático, de oro blanco, con calendario perpetuo y esfera de venturina.
Obras maestras de relojería, verdaderas memorias mecánicas capaces de medir de manera automática no solo las fechas y los días, sino también los meses, el intercalar de los días 30 y 31 y hasta los años bisiestos —uno cada cuatro, como este 2020—. Existen, además, producciones aún más extraordinarias, como la difícil simplificación que ha realizado Patek Philippe con su Calendario Anual y la extrema complejidad de la Ecuación del Tiempo aplicada por Breguet a su nuevo Marine: respectivamente, el conteo de los meses de 30 y 31 días —con la necesidad de una intervención manual de corrección solo para el 1° de marzo, por lo de la anomalía del 28 y 29 de febrero—, y la indicación de la diferencia entre hora solar y hora real —la que usamoshabitualmente en todos los relojes—. 83
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RELOJES
SÓLO NOVEDADES LA CUENTA DEL TIEMPO DEBE SEGUIR Y ESTOS NUEVOS EJEMPLARES SON EL PRETEXTO PERFECTO PARA ACUMULAR GRANDES MOMENTOS. TEXTO IZASKUN ESQUINCA
Breguet Classique 7137
La técnica guilloché es dominada a la perfección por esta firma que plasma diferentes estilos, como el de “cesta” para la reserva de marcha o “tablero de ajedrez” para la fecha. El calibre es mecánico de carga automática y extraplano 502.3 DR1 que le permite una reserva de marcha de 45 horas.
Classique 7337 Fiel a su espíritu de reloj de bolsillo, que se replica en su estética, se distingue por ofrecer una fase lunar, asi como el día de la semana y fecha. El calibre es extraplano de carga automática 502.3 QSE1 con reserva de marcha de 45 horas
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Vacheron Constantin Égérie Fase Lunar Una espectacular pieza con caja de 37 mm y totalmente engastada con 246 diamantes, donde en la corona se deja ver un diamante tall rosa. Mientras que la carátula es de 510 diamentes con lunas de madreperla y nube de cristal de zafiro.
Égérie La Alta Relojería y la Alta Costurta unidos en tres verisones de 35 y 37 mm con caja de oro rosa, oro blanco y acero, todas engastadas con 58 diamantes. Destaca su sistema de correas intercambiables. vacheron-constantin.com
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Portugieser Chronograph
Heritage Monopusher Chronograph
Una de las piezas icónicas de la firma de Schaffhausen se revitaliza al poseer en su interior un nuevo calibre 69355 enteramente fabricado por la manufactura. Esta nueva pieza se deja ver en seis versiones. Ofrece una reserva de marcha de 46 horas. La correa es de piel de lagarto.
Una de las piezas emblema de la manufactura Minerva se viste en carátula color salmón con caja de acero de 42 mm. Poseé un calibre MB 25.12 con cronógrafo monopulsador con 48 horas de reserva de marcha. Logotipo histórico a las 12 horas.
Portugieser Monopusher “Laureus Sport For Good”
Heritage Manufacture Pulsograph E.L 100
Su caja de 46 mm en acero resguarda una carátula en color azul Laureus con manecillas en color plata. La cuenta de las horas se encuentra impulsada por el calibre 59360 con ocho dias de reserva de marcha.
El tradicional “reloj de doctor” reaparece en esta bella versión en caja de oro rosa de 40 mm. En la carátula se deja ver la escala pulsometrica de 30 pulsaciones. la toma de la presión. Correa de piel de caimán Sfumato de Peleteria Richemont.
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RELOJES
HISTORIA DE AMOR ZENITH Y HABANOS S.A. REFUERZAN SU UNIÓN CON UNA NUEVA EDICIÓN DE PIEZAS. UN LANZAMIENTO A LO GRANDE DESDE LA HABANA, CUBA. ÉSTA ES LA CRÓNICA. TEXTO IZASKUN ESQUINCA
ESTE ROMANCE ENTRE ZENITH Y HABANOS S.A COMIENZA EN CUBA Y VIAJAMOS HASTA ahí para descurbrilo de primera mano. Como todas las historias esta inició con una carta de amor vestida de homenaje, al lanzar el reloj El Primero Legend of Cohiba en 2016, una pieza espectacular que celebraba dos íconos, al reloj y al habano. Hay que resaltar que ambas firmas comparten valores como lo es la pasión y tradición por la fabricación artesanal, un aspecto que conocimos desde el corazón de las plantaciones en la zona de Partido en la provicina de Artemisa, donde se realiza la producción de los habanos de la marca Romeo y Julieta. Un proceso que tarda aproximadamente dieciocho meses y que consta de alrededor de 539 actividades, antes de ABR IL 2020
que el usuario final pueda degustar un fino habano, tal como lo hacia el mismísimo Winston Churchil, desde que se enamoró de la marca cuando visitó la isla en 1946. Y es que, fue tan grande su pasión, que la marca de habanos le dedicó una de sus vitolas, Churchills de Romeo y Julieta, al famoso primer minsitro inglés. La visita a las plantaciones, es apenas el preambulo para que por la noche podamos descubrir el más reciente fruto suizo-cubano de las firmas. Como lo mencionamos, son muchos procesos para conseguir un excelente puro. Los siguientes pasos son la recolección, ensarte de hoja, desecación y fermentación , mismos que se hacen de manera tradicional desde hace siglos, claro, incorporando algunas técnicas contemporáneas, como la
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Los habanos Romeo y Julieta cumplen este año su 145 aniversario de fundación, y son celebrados con los nuevos Zenith Elite Moonphase Romeo y Julieta.
verificación de temperatura y humedad en las galeras, donde la hoja permanecerá alrederor de cincuenta días. La aventura nos traslada, esta vez acompañados de Julien Tornare, CEO de Zenith, a los talleres donde las manos expertas de los trenzadores de habanos Romeo y Julieta hacen la magía, además de que pudimos participar en una master class para crear nuestro propio puro. Ya por la noche, ambas marcas ofrecieron una elegante cena donde reunierón a la prensa internacional para descubrir las piezas Romeo y Julieta, ambas creadas bajo la silueta Elite y con la complicación de fases lunares. Como es de esperarse, Romeo se ha creado en carátula azul, mientras que Julieta en rojo, ambos con un terminado estilo “rayos de sol” y limitadas a 145 piezas. Una historia de amor para contar. 87
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PLUMA
HOMENAJE AL EMPERADOR MOCTEZUMA I MONTBLANC PRESENTA SU EDICIÓN LIMITADA DE PLUMAS LLAMADA PATRON OF ART, COMO UN TRIBUTO AL ARTE Y LA CREATIVIDAD DE GRANDES LÍDERES. TEXTO IZASKUN ESQUINCA FOTOS D.R
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ITATU AUDI EXPL UPTU UT V ENTI
Esta edición de solo 8 piezas está decorada con un grabado a mano de Huitzilopochtli.
LA CASA ALEMANA LANZA, DESDE 1992 y en el marco del premio Montblanc de la Culture Arts Patronage, su edición limitad de plumas Patron of Art como homenaje al legado cultural y contribución de un mecenas histórico en el arte. Para este año, Montblanc viste a su Patron of Art Edition de la vida e influencia del emperador azteca Moctezuma I, quien reinó Tenochititlán hasta su fallecimiento en 1469. Patron of Art Homage to Moctezuma I, fue creada en el Montblanc Artisan Atelier por maestros artesanos con materiales preciosos perfectamente moldeados y quienes trabajaron en conjunto con el Instituto Nacional de Antropología e Historia en México. En total se realizaron cuatro ediciones limitadas que cuentan la historia de las hazañas culturales de Moctezuma Ilhuicamina, quien reinó por casi 30 años y a quien se le adjudica, entre otras cosas, la edificación de esculturas y jardines botánicos dentro de Tenochititlán y la renovación del Templo Mayor. La primera de estas piezas Patron of Art Homage to Moctezuma I, es una edición de 4,810 ejemplares y está inspirada en un lanzadardos o átlatl, que se utilizaba como arma. Destaca su diseño en plaqué oro y colores en petróleo y rojo carmín que evocan a la cultura azteca, así como el patrón del manto de Moctezuma I. En el capuchón se notan dos glifos aztecas tomados del Códice Mendoza, que indican los años del reinado de Monctezuma, y el emblema Montblanc es de resina y se encuentra al centro de un grabado que reproduce el sol azteca. La segunda edicion de 888 piezas, se muestra en color turquesa y rojo carmín y posee grabados en el capuchón de plata Ag 925 que representan las armas y cráneos de Moctezuma, mientras que el cuerpo está lacado en color turquesa y grabado, también, con el patron de su manto. Para la tercera edición del Montblanc Patron of Art Homage to Moctezuma I, limitada 87 ejemplares, se inspira en el Templo Mayor y por ello está decorado con turquesa, una piedra privilegiada en el trabajo artesanal de los Aztecas. Finalmante, la cuarta pieza y la más
espectacular, es una edición de sólo 8 ejemplares y hace alusión a la piedra de Moctezuma I, que presenta ocho rayos. Se distingue por su capuchón elaborado de oro sólido Au 750 en tono champagne y una forma alargada engastada con diamantes, granates, tsavoritas verdes y zafiros de múltiples colores. Además está decorada con un grabado de Huitzilopochtli, y en su parte superior resalta un diamante Montblanc engastado con grabado de una piedra del sol azteca y ocho rayos. Cabe mencionar que además de estas escepcionales ediciones del Patron of Art Homage to Moctezuma I, Montblanc presenta un cuaderno Stationery en piel de becerro Saffiano roja con motivos tradicionales aztecas y una tinta Homage to Moctezuma I en turquesa brillante inspirada en las joyas de los emperadores aztecas. montblanc.com.mx 89
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VIAJE
INTROSPECTIVOS, EL DESTINO ERES TÚ CUATRO DESTINOS PARA SOÑAR Y DESCUBIR EN TUS PRÓXIMAS VACACIONES. TEXTO GERMÁN JIMÉNEZ
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RECORRER EL PLANETA EN BUSCA DE EXPERIENCIAS INOLVIDABLES, descubrir rincones insólitos, ser el primero en nadar en aguas vírgenes. Todo eso parece estar hecho ya. El mundo del viaje se reinventa, ahora, yendo un paso más allá, o más acá, según se mire. En esta época de show-off se impone un tiempo y un espacio para la introspección, para el viaje interior. Ya sea en plena naturaleza o en mitad de la urbe, necesitamos desconectar para reconectar. Aquí te traemos cuatro lugares únicos en los que emprender el viaje más mágico de todos, ese que te lleva a contactar con tu esencia. ¿Estás preparado?
El exterior del hotel Park Hyatt Zanzibar.
Aventura en Zanzíbar,Tanzania.
Seguramente has escuchado de la maravilla de este destino que nació para ser el paraíso de los enamorados. Caminar por sus calles es ejemplo de ello. Pero más interesante es visitar Stone Town donde un guía te cuenta sobre la historia de la localidad, además de recorrer el Museo Nacional recién reconstruido y de paso conocer la casa de Freddie Mercury. Otro imperdible es practicar el buceo para conocer su barrera de arrecifes que se encuentran a lo largo de toda su costas o visitar la Isla de la Prisión donde se puede hacer snorkel. Al finalizar, lo mejor será comer una deliciosa barbacoa de mariscos, una especialidad de la zona y visitar el restaurante Rock, un icóno de la isla ya 91
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VIAJE Zanzibar se localiza en la parte oriental de África .
que está en medio de la jungla y la experiencia al interior es única. No hay que dejar de visitar la isla Kwale. Los recorridos en crucero salen a primera hora del día con el fin de disfrutar toda una tarde en el lugar. Al llegar se podrá permanecer en la playas y tomar el sol o nadar en sus aguas tranquilas. También encontrarás una formación rocosa con más de 100 años de antigüedad y podrás conocer los manglares y su laguna color esmeralda. Obviamente hay nado con delfines, tours gastronómicos para degustar sus frutas exóticas y lo mejor, un recorrido en parasailing que es un globo motorizado para tres personas que sobrevuela la isla, ¡impactante! Así que, planea tu próxima escapada a Zanzíbar y disfrutar de sus vistas y su incomparable relajación. Más información y reservas en: zanzibartourism.go.tz ABR IL 2020
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El Pacífico como invitación a la calma
Aislarse de todo, literalmente, se ha vuelto cada vez más necesario. La hiperactividad y la hiperconexión a la que nos vemos sometidos nos lleva a un estado de estrés sin precedentes. Eso, unido al nivel de exposición en redes sociales (y otras plataformas) ha hecho que nuestra capacidad de concentración y hasta nuestros momentos de intimidad queden prácticamente anulados. Afortunadamente, hay lugares que funcionan como el antídoto perfecto y cuya propuesta es tan saludable para nuestro cuerpo como para nuestra mente. Uno de los lugares más deseados, desde su reciente reapertura, es Islas Secas, un impresionante eco-resort ubicado a veinte millas de la costa panameña. Este archipiélago intacto cuenta con catorce islas y alojamiento (“casitas”) para tan sólo dieciocho huéspedes. El estilo bohemian-chic de los espacios invita a la tranquilidad y la relajación, sin etiquetas. Un universo paralelo donde el esplendor del entorno permite evadirse de todo, ya sea sobre el agua o bajo de ella. Podrás disfrutar de masajes y clases de yoga en el deck de tu “casita” frente al mar. Contemplar atardeceres de postal o disfrutar, al caer la noche, de un cine al aire libre bajo las palmeras. Y, al regresar a tu estancia, podrás contar tantas estrellas como puedas imaginar en un cielo virgen como pocos.
Islas Secas es un complejo eco-turistico localizado en la costa de Panamá.
Más información y reservas en: islassecas.com 93
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VIAJE
El hotel Golden Triangle ofrece el concepto de Jungle-bubble para poder disfrutar de la naturaleza sin perder ningún detalle.
La jungla como entorno transformador
Se trata de la ubicación más exótica de todas. Literalmente, en mitad de la jungla; al norte de Tailandia, en el Triángulo Dorado. El hotel Golden Triangle, de la firma Anantara, propone una experiencia inédita: alojarte, sin riesgos, en contacto directo con la naturaleza más salvaje. ¿Cómo? Pues en una de sus SuitesBurbuja, en el corazón de una de las reservas de elefantes más grandes del mundo. Proyectadas en exclusiva por el equipo de diseño Eye In The Sky, las Jungle Bubbles te permitirán tener un contacto ininterrumpido con el maravilloso entorno que las roABR IL 2020
dea. Después de disfrutar de un día de safari no hay como volver antes de la puesta de sol y entrar en este singular espacio, pensado para la contemplación. Estas esferas transparentes cuentan con todas las comodidades imaginables, pero ofrecen algo que ninguna otra habitación puede ofrecer: vistas 360º de un paraje natural salvaje y hermoso a partes iguales. Más información y reservas en: anantara.com
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Cuando la ciudad se vuelve amigable
Y como no siempre podemos poner rumbo al infinito y alejarnos del mundanal ruido, hay hoteles urbanos que nos lo ponen fácil. Como el The One Palácio da Anunciada, en Lisboa. Su privilegiada ubicación en el barrio de Baixa, una de las zonas más bulliciosas de la capital lisboeta, no es obstáculo para que cuiden a sus huéspedes como si en lejano retreat se tratara. Aquí los días empiezan con unos saludos al sol en sus jardines privados, seguidos de una sesión de yoga personalizada que despertará nuestro cuerpo a un nuevo día. Posteriormente, un brunch de lo más saludable nos espera para entonar nuestra energía vital. Pero, la mejor parte, es la que nos lleva al Spa, llamado Despacio (toda una declaración de intenciones). Aquí realizan un extenso ritual facial y corporal customizado a las necesidades físicas y cutáneas de cada cliente. Durante dos horas el objetivo fundamental es restaurar el equilibrio entre cuerpo, mente y alma. La fusión de técnicas terapéuticas de distinto origen proporciona un resultado muy saludable. Afortunadamente, cada vez más hoteles de ciudad adoptan este enfoque holístico que nos permite vivir y viajar mejor. Así la vida en la urbe se vuelve más friendly. ¡Ommmmmm! Más información y reservas en: h10hotels.com
arriba Interior de una piscina del hotel The One Palacio da Anunciada.
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LA ÚLTIMA… Y NOS VAMOS
Gary Cooper
EN EL ALTAR DE HOLLYWOOD por Javier Fernández de Angulo
PARA MUCHOS ES LA MEJOR ENCARNACIÓN DEL HÉROE NOBLE, del hombre de una pieza. Tan auténtico que nunca pudo hacer de villano en sus casi 100 películas. Su épica aventura, ahora recibe el homenaje de su hija en un libro. “Era carismático, con un gran sentido del humor y de la justicia, muy sencillo, pero nada artificial”. Así define su hija María Cooper a su padre en el libro El universo de Gary Cooper donde recopila algunas de sus vivencias. Encarnó al héroe con el rostro más noble y con elegancia, bien como legionario en Marruecos, como sargento de Tennesse, o valiente en Sólo ante el peligro. Dicen que este galán que montaba a caballo con estilo de gentleman inglés se sabía mejor las curvas de sus compañeras de reparto que sus guiones. “Una de las expresiones favoritas de mi padre, era “No hay caballo que ABR IL 2020
no pueda ser montado. Ni hay jinete que no pueda ser descabalgado”. Se enamoró de Ingrid Bergman en Por quién doblan las campanas, besó a Sara Montiel en Veracruz, le costó un escándalo su amor por Patricia Neal en El manatial. Y la lista sigue con nombres como Clara Bow, Lupe Vélez, Marlene Dietrich, Ingrid Bergman. Tenía los ojos más amables del mundo dijo Audrey Hepburn. Se casó con Veronica Balfe, la chica de King Kong. Uno de los mejores elogios que le dedicó la crítica es que era tan natural que parecía que vivía al otro lado de la pantalla, hacia sencillo lo que a otros actores les costaba. Y eso que llegó a Los Ángeles, no para ser actor sino como caricaturista, era un buen dibujante y pensó en ganarse así la vida. Pero empezó de extra como cowboy por su elegancia en el caballo y después llegaron grandes películas,
como Marruecos, Adiós a las Armas, Bola de fuego, o Sargento York, que le valió un Oscar. Y los mejores directores del planeta, Ernst Lubitsch, Billy Wilder, Howard Hawks, Frank Capra. Cálido, vigoroso, indestructible, en los años 20 levantaba suspiros en las oscuras salas de los cines. Cuando fue elegido el hombre más elegante de Hollywood señaló, “no sé una maldita cosa acerca de cómo vestir. Yo solo confió en el momento y mantengo mis zapatos lustrados”. Sus andares asimétricos y su altura, 1.90 m, construyeron una silueta venerada, que lo mismo trataba a la Reina de Inglaterra que a quien le arreglaba la bicicleta. Amante de la justicia y fiel a sus amigos. La cineasta Pilar Miró le dedicó una película Gary Cooper que estás en los cielos. Sin duda en el altar de Hollywood este santo merece estar en lo más alto.
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