Agro Evolución

DIDIHU

PRODUCIR MÁS CON MENOS

DAVID CADENA, cofundador y director de estrategia y mercadotecnia de la compañía, nos platica sobre los retos del sector y los planes de la firma.

Por Héctor Rendón

Guadalajara. Uno de los mayores problemas que enfrenta el mundo es la falta de agua disponible. En el campo, los cultivos dependen de este insumo. Es el futuro de muchos sectores. Didihu, desde su nacimiento, tomó el reto de lograr una agricultura sostenible para producir más con menos ante el desgaste de suelos y la escasez de los recursos hídricos. Son especialistas en el desarrollo de tecnología en hidroponía.

Gigante Agroalimentario conversó con David Cadena, cofundador y director de estrategia y mercadotecnia de Didihu, quien nos platicó del desarrollo de la compañía, su visión del sector agrícola y los retos que enfrenta.

“Somos una empresa que nos dedicamos a la solución total en hidroponía, principalmente al desarrollo y diseño de sustratos agrícolas a base de fibra de coco y macetas para la conducción de sustratos, entre otras tecnologías, como textiles agrícolas, artículos de protección, inyecciones de plástico, etcétera. Operamos en todo México y a escala internacional en Colombia, Ecuador, Perú y Estados Unidos”, señaló.

Hay que destacar que la firma maneja toda la cadena del proceso de producción; cuenta con sus propias plantas de producción de fibra de coco e inyección de plástico. Opera desde el desarrollo de prototipos, producción hasta los controles de calidad y logística de entrega a los growers.

“Toda la tecnología que vaya en favor del planeta va a seguir creciendo, porque es uno de los principales retos que enfrentamos como humanidad, de la importancia de la hidroponía, que es producir más con menos de forma sustentable; es decir, usar menos agua y menos cargas de fertilizantes, y contar con plantas más balanceadas, que sean más productivas.

DEBEMOS SEGUIR APOSTANDO POR MÉXICO, POR LA TECNOLOGÍA, POR EL TALENTO QUE HAY; TENEMOS LOS MEJORES TÉCNICOS Y AGRO EMPRESARIOS A ESCALA MUNDIAL; CONTAMOS CON LAS CONDICIONES DE MERCADO PARA QUE SEAMOS EL GIGANTE AGROALIMENTARIO DEL MUNDO, CON PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO PARA LA EXPORTACIÓN. SIGAMOS CREYENDO EN EL SECTOR.

DAVID CADENA Cofundador Didihu.

“La hidroponía te permite tener más densidad por hectárea, con poca agua y a menor costo, dado que la nutrición es más balanceada para la planta; vemos un mercado que tiene un enorme interés en hacer este cambio, sin embargo, las inversiones son importantes y se están focalizando, actualmente, en los cultivos de alto valor de exportación como las berries y las hortalizas, que se producen en invernaderos de mediana y alta tecnología.

“Sin duda son años retadores, por el contexto de pandemia y los mercados, pero el tema del wellness y la salud sigue creciendo (y eso ayuda al sector)”, afirmó el ejecutivo.

Un punto relevante de Didihu es que es una empresa de tecnología agrícola global que colabora activamente con agrónomos, asesores, investigadores y diseñadores industriales de diferentes países. Esto le permite tener una perspectiva única en el espacio Agtech en hidroponía, dando asesoría, soporte y comercialización.

Entrevistado en el marco del 13er Congreso Internacional de Aneberries, el directivo comentó que Didihu busca, constantemente, estar actualizada para atender los problemas que enfrentan sus clientes y el mercado.

“Estamos buscando colaboraciones que nos ayuden a acercar la tecnología que requieren los productores, para atender los retos que enfrentan; queremos ser, para la comunidad agrícola, un socio que puedan confiar en él, y que las soluciones e innovación que les ofrecemos los ayudará en sus procesos de mercado”, subrayó Cadena.

Al ser cuestionado sobre cómo observa el cierre de 2023, reconoció que ha sido un año muy retador empezando porque “tenemos patrones de climas cambiantes. En Perú está el efecto del niño, que está afectando las condiciones climatológicas; en México tenemos un tremendo problema de sequías, pero creo que los problemas son una constante en el sector agropecuario, más bien son retos que debemos enfrentar día con día”.