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BRAM GOVAERTS General del CIMMYT.

EFICIENCIA Y RESILIENCIA A PARTIR DE LA TECNOLOGÍA

DURANTE el Foro Global Agroalimentario 2022, hizo un llamado a la generación de políticas e inversión que potencialicen el agro.

POR Carlos Yáñez

El planeta entero atraviesa una situación sin precedentes. La creciente población y su consecuente necesidad de alimentación, el cambio climático, la imposibilidad para expandir las superficies de cultivo y la escasez de agua, apuntan a una exigencia mundial común: la producción de alimentos.

Si bien la agricultura es la solución a muchos problemas globales, también es causante o parcialmente causante de diversas problemáticas actuales. Para reducir su impacto en el ambiente, su consumo de agua, aumentar su productividad y favorecer a los agricultores, es necesaria una evolución sustentable que esté basada en la ciencia y el trabajo entre los distintos actores.

Así lo advirtió Bram Govaerts, Director General del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), durante el Foro Global Agroalimentario 2022 que se llevó a cabo a finales de noviembre pasado en Monterrey, Nuevo León, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA); evento que contó con importantes ponentes nacionales e internacionales como el Viceministro de Agricultura y Alimentación de Canadá, Chris Forbes; o la Senadora Presidenta de la Comisión Especial de Seguimiento a la implementación del T-MEC, Claudia Ruiz-Massieu Salinas.

EN TIEMPOS COMO LOS QUE VIVIMOS NECESITAMOS DAR SEGURIDAD A LOS CONSUMIDORES, MEDIOS DE VIVIR PARA LOS PRODUCTORES Y ENCONTRAR LA FORMA DE PRODUCIR MÁS CON UN IMPACTO MENOR PARA EL MEDIO AMBIENTE.

BRAM GOVAERTS Director General CIMMYT.

“La crisis de seguridad mundial está ocurriendo ahora, ya que entre 702 y 828 millones de personas en el mundo enfrentan hambre crónica. Lamentablemente, el sector agrícola tiene el efecto de las cuatro "C", es decir, Covid, conflicto bélico, costo de vivir y cambio climático, por lo que los sistemas agroalimentarios deben ser resilientes y eficientes; para ello, los productores grandes, medianos y pequeños deben trabajar en equipo”, sentenció Govaerts durante su ponencia titulada: “estamos todos juntos en esto: atendiendo las disrupciones emergentes”.

El ejecutivo profundizó en la relación que existe entre el cambio climático y la producción de alimento, pues ante la creciente demanda y las condiciones adversas para los cultivos, el panorama rumbo a 2050 luce incierto.

“Los sistemas agrícolas son extremadamente sensibles al cambio climático y dependen de condiciones estables a largo plazo que determinan productividad, calidad y rendimientos. Los agricultores luchan para enfrentar los crecientes riesgos climáticos que afectan la producción de alimentos y su capacidad para satisfacer la ascendente demanda”, dijo.

Entre las acciones para solucionar este problema, el Director del CIMMYT advirtió que, desde el área de conocimiento de la organización de lidera, se requiere de amplia investigación sobre la adaptación del trigo y el maíz al cambio climático en América Latina, África y Asia, además del fortalecimiento de las capacidades de los pequeños productores para enfrentar este fenómeno a partir de la aplicación de nuevas tecnologías.

“Necesitamos aprender y reconocer elementos clave a los que no hemos dado suficiente atención. Nos hemos enfocado mucho en la eficiencia y muy poco en la resiliencia. Tenemos que replantearnos los sistemas agroalimentarios donde se tiene que ser eficiente, pero también se necesita ser resiliente”, puntualizó Govaerts.

Desde su punto de vista, prácticas como la agricultura sustentable y el abastecimiento responsable pueden revolucionar la producción de alimentos. “A través de la ciencia, se empodera a los agricultores para que innoven en sus campos y comunidades; prueben métodos agrícolas para adaptar o adoptar tecnologías más eficientes y conectar a las partes interesadas en la cadena de valor para afrontar mejor las amenazas a la seguridad alimentaria”, sentenció.