EDITORIAL

Mayo: felicidades mamás y maestros

Mayo es un mes especial para todos en México. Arranca con la Celebración del Día Internacional del Trabajo; luego, la Batalla de Puebla y la Defensa de la Soberanía; el Día de la Madres y finalmente el Día del Maestro. Hay otras fechas conmemorativas importantes de la salud, pero éstas cuatro tienen relevancia en el quehacer diario de la nación.

Nos concentraremos en dos: el 10 y 15 de Mayo. Primero debemos decir que en Gigante Agroalimentario nos sentimos muy orgullosos del trabajo que realizan las mujeres (mamás) en el campo; en la agricultura y todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos. Las felicitamos y abrazamos en su día.

Mi familia nació en el campo y seguimos trabajando ahí. Sabe mos y conocemos la fortaleza que se necesita para levantarse todas las mañanas y preparar el almuerzo, para luego trabajar las tierras. Creemos y apoyamos la actividad en el sector agrícola.

No es cosa menor los datos que nos proporcionó la Secreta ría de Agricultura y Desarro llo Rural (SADER); casi un millón de mujeres trabajan en la producción de alimentos; 83.9 por ciento se dedica a la agricultura, 13.3 por ciento a la ganadería y 2.8 por ciento a la pesca y otras actividades primarias.

Hay que mencionar que Oaxaca y Puebla proveen a la mayoría, pero también destacan, en su labor diaria, las chiapanecas, jaliscienses, veracruzanas, guerrerenses, michoacanas, mexiquenses, sonorenses e hidalguenses. En todas las regiones del país podemos encontrar a una mujer en el campo; en la cocina moliendo el maíz para la masa; dorando los chiles para la salsa; y preparando platillos típicos mexicanos para su familia.

Es el día que nos recuerda por qué las mujeres son tan importantes en todos los ámbitos; son las primeras en alimentar a sus hijos; el campo también lo hace, produciendo alimentos para todos. Reconozcamos que falta camino por recorrer, para seguir apoyando la inclusión en todos los sectores.

Y en el tema de la educación. Desde aquí, también, nuestro reconocimiento a cada docente del país. A los maestros rurales que, en pequeñas comunidades, sin las herramientas necesarias, imparten conocimiento a los niños.

Gracias por su esfuerzo, porque la única forma de que el campo siga creciendo en México y el mundo, es con conocimiento. Las nuevas generaciones deben y van a tomar el rumbo de la agricultura en este país, pero están obligados a llevar y contar con educación, para hacer producir la tierra. Es el camino.

Aquí lo hemos dicho, la seguridad alimentaria depende de la tecnología, de la innovación, de la Inteligencia Artificial, y de otras herramientas; y la educación entra en ese terreno. Necesitamos reconocer el esfuerzo de los maestros y apoyar cada renglón de la actividad que ejercen. Mayo, pues, es para celebrar y festejar a quienes aportan un granito de arena, para tener un mejor país. Felicidades.